На второе рецепты с фото простые и вкусные на каждый день: Вторые блюда – Рецепты вторых блюд. Рецепты с фото
РецептВторые блюда, рецепты с фото простые и вкусные
Вторые блюда из мяса, рыбы, овощей — самые разные продукты могут входить в состав блюда на второе. Чтобы обед был действительно полноценным, в нем всегда присутствуют вторые блюда, рецепты приготовления которых являются самым объемным разделом кулинарии.
Вкусные рецепты вторых блюд на каждый день часто готовят с мяса, рыбы, морепродуктов, из яиц, овощей, круп, картофеля или макарон. Они могут быть жареными, приготовленными на пару, вареными, тушеными, запеченными в духовке. Низкокалорийные или сытные, горячие или холодные – вторые блюда, рецепты с фото которых вы выберете у нас, могут быть самыми разнообразными. Даже если у вас нет всего набора продуктов, необходимых для рецепта, вам никто не запрещает фантазировать и таким образом придумать свой, оригинальный вариант, который вполне может стать коронным блюдом вашей семьи.
Без хорошего обеда никто не будет чувствовать себя полноценно насытившимся.
Вторые блюда — секреты и рецепты
Как готовить вторые блюда, разновидность вторых блюд на каждый.
Узнать секреты приготовления вкусных вторых блюд из разнообразных продуктов питания, начиная от простых и традиционных, и заканчивая сложными и оригинальными — достаточно стать постоянным гостем этого раздела.
Каши – огромный класс вторых горячих блюд. Их варят на молоке, воде и бульонах. Для вегетарианцев это источник клетчатки, углеводов и белка, для мясоедов – углеводный гарнир. С ними подают соусы, подливки, котлеты и жареное мясо (или запеченное), рагу. Разогревая кашу, преподнести ее по-новому, запеките в духовке под сыром, с добавлением мяса или овощей.
Мясо – обязательная часть приема пищи мужского меню. Его обжаривают в масле и жире, запекают в духовом шкафу, тушат в горшочках или мультиварке (часто с картофелем и другими пасленовыми или кореньями). Вторые горячие блюда из курицы, говядины, свинины, баранины и дичи по-домашнему вкусны со свежими салатами, а из теплого им подходят пюре, паста (макароны) и картофель (хотя медики говорят, что эти продукты в паре плохо усваиваются организмом).
Вторые блюда простые и вкусные
Если вы не потребляете мяса, вкусные блюда можно приготовить только на основе одних овощей. Всевозможные запеканки, тушенные и даже жареные овощи в кляре – это только основной перечень того, что можно подать на обед из одних только растительных продуктов.
Кабачки, баклажаны, тыква, картошка, помидоры, многообразие капусты, лук, морковка и свекла – база прекрасных рецептов «на после супа». Осваивайте базовые варианты домашних рецептов с пошаговыми фото, изучайте кулинарные традиции разных народов, и со временем вы сможете вносить изюминку в привычные меню, превращая в изысканный пир.
Простые вкусные рецепты вторых блюд начинающих хозяек. Вареники с клубникой
Добро пожаловать в раздел с рецептами вторых блюд! Здесь вас ждут простые пошаговые рецепты с фотографиями в огромном количестве, большинство из них можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Это, прежде всего, блюда из мяса: свинины, говядины, а так же курицы, рыбы и других ингредиентов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяюшки. В этом разделе мы постарались собрать для вас как можно больше практичных рецептов на каждый день, чтобы можно было быстро и вкусно приготовить второе блюдо. Готовьте с нами и делитесь своим опытом в комментариях!
Для меня время, когда можно купить свежий болгарский перец, означает приход лета. И как только появляются первые перчики, то первым делом готовлю фаршированные перцы. Вариаций фаршировки существует множество, но я делаю так, как меня учила мама. Все просто и без изысков. Для тех кто заботится о фигуре, луково-морковно-томатную зажарку можно […]
Дамалама — это блюдо среднеазиатской кухни, а точнее узбекской. Это своеобразное овощное рагу на восточный манер. Традиционно дамаламу готовят на открытом огне, когда угли прогорели, что позволяет блюду медленно тушиться. В домашних условиях дамламу можно приготовить и на плите, и в мультиварке. Вкус блюда будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. […]
Я очень люблю голубцы…есть! А вот готовить их люблю меньше. Когда очень хочется голубцов, но нет времени, на выручку приходит рецепт ленивых голубцов. Сегодня буду готовить голубцы по всем правилам, меня научила мама готовить голубцы с фаршем и рисом. Готовлю я их именно так и как по другому, честно говоря, […]
Очень я ценю рецепты из категории: меньше затрат — больше вкуса. Это рецепт тушеного мяса как раз к ней относится. Все что о вас потребуется — порезать мясо и набраться терпения на 2 часа. Еще такой рецепт хорош тем, что его можно готовить в мультиварке на режиме «тушение». Мясо получается […]
Когда вам хочется разнообразия на своем столе — попробуйте приготовить из обычных продуктов необычное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить сладкий плов или рис с сухофруктами. сухофрукты могут быть любыми на ваш вкус. Я обычно добавляю набор сухофруктов, который идет и в приготовление традиционного плова. Это курага, изюм, барбарис. В сезон свежей […]
Это блюдо хорошо тем, что его можно подавать как горячим, так и холодным, т.е. вы можете его использовать и в качестве закуски. Если у вас есть какие-то проблемы с духовкой, то можно пропустить этот этап и потушить минтай вместе с заливкой на сковороде. Чтобы уменьшить калорийность блюда, можете не добавлять […]
Очень простой рецепт вкусных и сочных котлет из минтая. Готовить такие котлеты можно и в духовке, и на сковороде. При чем на сковороде вы их можете обжарить или потушить с небольшим количеством воды. Обязательно добавляйте зелень кинзы, даже если не любите ее в повседневной жизни. Вкус минтая и кинзы удивительно […]
Строго говоря, правильный шницель необходимо готовить из мясной вырезки, щедро обваляв её в панировке, и обжарить в большом количестве масла. Но, мы пойдем другим путем. Обычно шницель из капусты, готовят из цельных листьев, которые также обваливают в панировке и жарят в масле. Иногда в центр капустного листа заворачивают кусочек сыра. […]
Я очень любила омлет в детском саду и сейчас, если попадаю в больницу обожаю именно омлеты. Как оказалось, приготовить такой омлет «как в детском саду», можно и дома. Главное соблюдать пропорции — на 1 яйцо 50 мл молока. А еще важное условие: не нужно взбивать яйца с молоком миксером, достаточно […]
Если вам некогда заниматься готовкой сложного блюда, то на выручку придет самая обычная картошка тушеная с мясом. Готовится это блюдо очень просто, оно будет под силу даже начинающей хозяйке. Набор продуктов для данного блюда тоже вполне доступный. Мне такая картошка с мясом нравится еще и тем, что совмещает в себе […]
А я снова с блюдом из духовки, люблю я этот вариант приготовления. На этот раз курочка с рисом, но не простые, а по-болгарски. Почему по-болгарски, да потому, что в Болгарии рис не варят, а запекают именно таким образом и даже без курочки. Приготовление такого блюда удобно тем, что вы за […]
И снова блюдо из духовки. Люблю я такой вариант приготовления, поскольку позволяет освободить время на более приятные или нужные дела. Сегодня готовим картофельную запеканку с фаршем в духовке — очень сытно и вкусно. По начинке можно фантазировать, можно полностью заменить на грибы или же просто добавить их в начинку, можно […]
Несмотря на слово «ленивые» в названии этого рецепта, потрудиться вам все-таки немного придется) Это блюдо хорошо тем, что, во-первых, в нем нет мороки с отделением капустных листов,а во-вторых, в нем не видна капуста и потому такие голубцы придутся по вкусу даже привередам.
Сочные и вкусные куриные котлеты можно приготовить и в духовке. Достаточно добавить в куриный фарш много репчатого лука и разнообразить вкус либо мякишем белого хлеба, вымоченного в молоке или сливках, либо отварной капустой, либо перетертым сырым картофелем. А еще при запекании котлет в духовке можно не добавлять в фарш яйцо, […]
Нежное и ароматное мясо, которое готовится практически без вашего участия. Единственное что от вас потребуется так это порезать мясо и лук и набраться терпения на 2 часа, пока мяско будет тушиться в духовке (либо в мультиварке на режиме «Тушение»). Такое мясо можно готовить в горшочках порционно, либо в чугунном казанке. […]
Во многих семьях основой стандартного рациона считается второе блюдо, отлично подходящее не только для дневного приема пищи, но и для ужина. Сегодня существует огромный ассортимент первых и вторых блюд, которые быстро и просто готовятся. Узнайте, как освежить меню для семьи или гостей, используя различные рецепты вторых блюд.
Что приготовить быстро и вкусно на второе
Большинство из нас любит баловать домашних и друзей чем-то вкусненьким, но не все располагают необходимым временем для приготовления еды. Далее будет предложен список рецептов, которые помогут сделать вторые блюда на каждый день быстро. Можно готовить разные кулинарные вкусности посредством мультиварки или плиты, используя для этого процесса мясо, рыбу, овощи.
В мультиварке
В современном мире бытовая кухонная техника уже давно применяется для создания разнообразных блюд. Мультиварка хорошо справляется со своими прямыми обязанностями и позволяет сэкономить массу свободного времени на приготовлении обеда или ужина. Вот несколько известных пошаговых рецептов, с помощью которых можно создать вкусное блюдо на второе.
Гречневая каша с мясом по-купечески – это пища, рассчитанная на каждый день, она получается рассыпчатой и восхитительной на вкус. Необходимые ингредиенты для питательного второго блюда:
Приготовление:
- Лук и морковь очищаем, промываем водой, нарезаем полукольцами.
- Мясо режем крупными квадратиками.
- Заливаем в мультиварочную чашку масло, включаем программу «Выпечка» на 40 минут.
- Через пару минут, когда масло немного нагреется, закладываем в чашу мясо, нашинкованные овощи, закрываем агрегат.
- После сигнала добавляем к остальным продуктам гречку, все заливаем двумя стаканами воды, солим, перчим.
- Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
- Второе по-купечески готово.
Даже при низкой калорийности вторые блюда в пост могут быть вкусными и сытными. Например, можно сделать нежное и ароматное овощное рагу, которое можно есть хоть каждый день. Для рецепта второго блюда потребуются:
Приготовление:
- Овощи нарезаем средними кубиками или брусочками. Капусту разбираем на мелкие части.
- Наливаем масло в мультиварку, выкладываем овощи слоями.
- Выбираем режим «Тушение» на 40 минут.
- Добавляем рубленую зелень, горошек, кукурузу, соль, хорошо перемешиваем.
- Закрываем крышку агрегата, оставляем второе блюдо на каждый день, чтобы оно немного настоялось.
В духовке
Если есть желание быстро приготовить второе блюдо и получить максимально вкусный результат, то можно воспользоваться обычной духовкой. Есть много вариаций рецептов вторых блюд с минимумом продуктов. Начнем с чесночно-сырной запеканки. Понадобятся нехитрые ингредиенты:
- картошка – 6 -7 клубней;
- сыр – 150 г;
- два яйца;
- чеснок – 2 зубца;
- майонез – 4 ст. л.;
- сушеная зелень.
Приготовление:
- Измельчаем на мелкой терке чеснок и сыр.
- Часть сыра смешиваем с зеленью и одним яйцом. Отставляем в сторону.
- Остальной сыр соединяем со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
- Натираем картошку на крупной терке, смешиваем с остальными ингредиентами, солим, добавляем перец.
- В форму для запекания выкладываем массу с картофелем и другими продуктами. Равномерно распределяем, сверху поливаем сырно-яичной смесью с зеленью.
- Разогреваем духовку до 180°С, выпекаем 30-40 минут. Сочное, пикантное второе блюдо готово к употреблению.
Еще один необычный пошаговый рецепт приготовления очень простого второго блюда – это курица в беконовом «панцире». Хорошо прожаренное куриное мясо с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты для блюда:
- тушка курицы среднего размера;
- подкопченный бекон – 7 пластов;
- специи.
Приготовление:
- Тушку тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем.
- Натереть мясо специями, солью и молотым перцем. Оставить на полчаса.
- «Облепить» курочку беконом, поместить на противень, немного смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
- Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности птицы убираем фольгу, чтобы получилась аппетитная беконовая корочка.
- Подаем к столу второе с беконом.
На плите
Переходим к привычному виду готовки, для которого используется плита. Ниже приведено два отличных рецепта сытного второго на каждый день, создающегося при помощи конфорок. Приготовьте картошку с грибами, которая просто тает во рту или изысканные макароны по-итальянски – оба ежедневных вторых блюда получаются безумно вкусными. Для картофеля с грибами необходимо запастись следующими продуктами:
- шампиньоны – 450 г;
- картофель – 4 кг;
- репчатый лук – 2 шт.;
- сметана + томатная паста – по 2 ст. ложки;
- специи.
Приготовление:
- Очищенную картошку нарезаем брусочками, выкладываем в глубокую посуду (сотейник или казан). Заливаем водой (чтобы едва покрывала), ставим на газ.
- Пока картофель варится, нарезаем грибы и лук кубиками.
- По рецепту на сковородке пассируем лук, потом к нему добавляем шампиньоны. Жарим, пока не пропадет жидкость.
- После того, как картошка закипит, закидываем в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
- Когда блюдо наполовину сварилось, смешиваем его с луком и грибами. Накрываем второе крышкой, оставляем на маленьком огне до готовности.
Будет интересен рецепт пасты с консервированным тунцом. Такое второе блюдо для любого дня обязательно получится пикантным и приятным на вкус, если точно соблюдать рецептуру. Ингредиенты:
- макароны (крупные спиральки) – 200 г;
- тунец – одна банка;
- сладкий перец – 2 штуки;
- морковка – 1 шт.;
- большая луковица;
- томатный соус – 3 ст. ложки;
- специи.
Приготовление:
- В немного подсоленной воде отвариваем макароны.
- Нарезаем овощи, слегка обжариваем их на сливочном масле в глубокой сковородке 10 минут.
- К ним добавляется томатный соус и рыба, с которой предварительно надо слить жидкость. Протушиваем 5 минут.
- Закладываем в сковороду макароны, приправы, специи. Продукты перемешиваем, готовим еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.
Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день
Второе из мяса или рыбы часто встречается в меню большинства семей. Эти продукты дают отличный шанс приготовить широкий ассортимент блюд для взрослого или ребенка. Все рецепты вторых мясных блюд невозможно перечислить. Предлагаем несколько простых вариантов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте сделать на второе бризоль с фаршем или солянку с мясом, а также пару вкуснейших рыбных блюд.
Из мяса
Бризоль – это блюдо, которое перекочевало к нам из французской кухни. В переводе с французского «бризоль» – «обжаренный в яйце». Это блюдо можно готовить из любого фарша: из говядины, из свинины, из телятины, из курицы и даже из рыбы! По сути – это фарш, зажаренный в омлете. Готовится это второе блюдо для каждого дня недели очень легко. Продукты для рецепта:
- фарш (любой) – 150 г;
- яйца – 3 штуки;
- молоко – 1 стакан;
- растительное масло;
- перец, соль.
Приготовление:
- В глубокой емкости надо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
- Немного разогреть сковороду с маслом, вылить туда полученную яичную массу.
- На одну часть омлета выкладываем фарш тонким слоем, а второй частью закрываем перемолотое мясо.
- Обжариваем бризоль с двух сторон.
- Второе блюдо можно подавать.
Ароматная грузинская солянка станет прекрасным дополнением рациона на каждый день. Стоит один раз приготовить эту солянку и близкие люди еще не раз попросят включить это второе в меню. Продукты:
- говядина – 800 г;
- соленые огурцы – 3 шт.;
- лук – 2 штуки;
- чеснок – 5 зубцов;
- томатная паста – 2 ст. ложки;
- приправы, специи.
Приготовление:
- Говядина нарезается средними кубиками, помещается в кипяток. Варим мясо около 60 минут.
- Луковицы режем кольцами, обжариваем до золотистой корочки, смешиваем с помидорной пастой.
- Огурцы нужно измельчить на терке или нарезать соломкой. Добавить их к луку.
- Сваренную говядину смешать с луком и огурцами.
- Заливаем ингредиенты бульоном, солим, перчим, засыпаем спрессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
- Тушим мясо с овощами под закрытой крышкой полчаса.
- Посыпать блюдо зеленью перед подачей.
Из рыбы
Вторые ежедневные блюда, сделанные из рыбы, всегда удачно разнообразят рацион. Рассмотрим два хороших, несложных рецепта на каждый день. Например, можно приготовить морскую рыбу с рисом. Понадобятся такие продукты:
- рис – 250 г;
- рыбное филе – полкило;
- лук-порей – 1 шт.;
- мясной бульон – пол-литра;
- чеснок – 1 зубчик;
- половинка лимона;
- зелень свежая, соль, перец.
Приготовление:
- Чеснок и лук мелко нарезаем, обжариваем в масле.
- Выкладываем в сковородку рис, смешиваем ингредиенты, заливаем горячим бульоном.
- Тушим на медленном огне 30 минут.
- Рыбу разделать на средние кусочки, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис за 10 минут до его готовности. Смешать, добавить перец, соль.
Еще одно интересное, полезное второе блюдо на любой день – это скумбрия, запеченная с киви. Оно одинаково подходит для семейного ужина или праздничных посиделок с друзьями. Для приготовления пригодятся такие ингредиенты:
- скумбрия свежемороженая – 3 шт.;
- киви – 5 шт.;
- болгарский красный перец – 1 штука;
- сырок плавленый – 100 г;
- сметана – 2 ст. л.;
- лук-порей;
- сок половины лимона;
- перец, соль;
- петрушка.
Приготовление:
- Разделываем рыбные тушки, хорошо промываем, обсушиваем и раскрываем лодочкой.
- Каждую скумбрию побрызгать лимонным соком, поперчить, посыпать солью.
- Противень застилаем фольгой, выкладываем на нее рыбу.
- Начиняем «лодочки» следующей смесью: лук + сладкий перец + плавленый сыр + киви + сметана.
- По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
- Рыбное блюдо на второе готово.
Видео: несложные рецепты вторых блюд на скорую руку
Чтобы значительно упростить процедуру приготовления вторых блюд и постоянно удивлять близких, лучше воспользоваться видеорецептами. Благодаря подробным, понятным алгоритмам, предоставленным ниже по тексту, можно сделать разнообразные кулинарные шедевры в любой день. В роликах детально поясняется, как правильно сделать винегрет, пирог или запеканку, приготовить мясо или овощи.
Салат винегрет
Запеканка из макарон
Азу по-татарски из говядины
Куриная грудка по-Омски
Ленивый пирог из лаваша с фаршем
Рассыпчатый рис с овощами на гарнир
Каждый день хозяйка или даже человек, который живет один, но старается правильно питаться, придумывает, чтобы приготовить. В череде разнообразных вариантов именно рецепты вторых блюд на каждый день с фото являются более востребованными. Их кушают на обед и на ужин, многие именно такие блюда берут с собой на работу. Тут хочется питаться вкусно и разнообразно, полезно, но не тратить на приготовление много времени.
В данном разделе кулинарного проекта были собраны все возможные варианты вторых блюд, которые только имеются на нашем сайте. Это вторые блюда на каждый день простые и дешевые, более дорогие и сложные в приготовлении варианты. Тут сантехник сможет найти для себя интересный способ приготовления макарон с сосисками, а также домохозяйка сможет найти оригинальный рецепт пирога с капустой. В общей, все интересы учтены только в рамках одного тематического раздела.
Хочется обратить внимание, что на страничках сайта находятся не только мясные вторые блюда. Хотя, конечно, именно они являются самыми популярными, тем более что существует большое количество разнообразного мяса. Это и птицы: курица, индейка и утка, перепелка. Разные виды свинины, говядины и телятины, баранины. Отдельно идут блюда на основе рыбы и морепродуктов.
Если раньше рецепты вторых блюд на каждый день: очень простые с фото включали в себя только мясные блюда, то сегодня все больше людей активно вводят в свой рацион рыбу и различные морепродукты. Конечно, это делается не зря, ведь диетологи отмечают, что для правильной и активной работы организма рыба должна присутствовать в меню трижды в неделю.
Вторые блюда могут быть представлены исключительно овощными вариантами приготовления. Это может понадобиться, когда человек перешел на растительное питание, когда соблюдается пост или просто хочется устроить себе и своему организму разгрузочный день. Несмотря на то, что традиция питания овощами не очень распространена в отечественных семьях, такие вторые блюда вкусны и очень интересны.
Так что, рецепты вторых блюд на каждый день с фото в этом разделе содержатся в сотнях своих вариантах приготовления. Чтобы больше не ломать голову над меню, что же готовить себе и близким каждый день, можно просто внести в закладки именно эту рубрику кулинарного проекта. Какой рецепт не откроете вы, все они вкусны, интересны и оригинальны. Причем, даже сложные блюда благодаря пошаговым фото и подробному описанию приготовить будет легко.
09.
02.2019Утка с квашеной капустой в духовке
Ингредиенты: утка, квашеная капуста, лук репчатый, соль, перецДовольно часто на праздничный стол я готовлю блюда из птицы. Утка с квашеной капустой в духовке нравится абсолютно всем моим домашним. Получается утка вкусной и нежной.
Ингредиенты:
— 1 утка;
— 400 грамм квашеной капусты;
— 150 грамм лука репчатого;
— соль;
— черный перец.
18.01.2019
Крабовые роллы
Ингредиенты: молоко, яйца, мука, сахар, растительное масло, крабовые палочки, майонез, сольДля блинчиков:
1 л. молока,
6 яиц,
2 стакана муки,
1 ст. ложка сахара,
1 ст.л. растительного масла.
Для начинки:
252 грамм крабовых палочек,
2-3 столовых ложек майонеза,
соль по вкусу
05.01.2019
Ханум с мясом, луком и картофелем в мантоварке
Ингредиенты: зелень, масло, куркума, зира, перец, соль, картофель, лук, фарш, вода, мука, яйцоУзбекский ханум с мясом и картофелем — блюдо вкусное и сытное. Приготовить ханум дома можно в мантоварке — это довольно удачный способ. Что и как делать, мы вам с удовольствием расскажем.
Ингредиенты:
Для теста:
— 200 мл воды;
— 450-500 гр мука пшеничная;
— 1 яйцо;
— 1 ч.л. соли;
— 2-3 ст.л. растительного масла.
Для начинки:
— 500 гр мясного фарша;
— 2-3 шт репчатого лука;
— 2 картофелины;
— соль по вкусу;
— черный молотый перец по вкусу;
— 0,5 ч.л. зиры;
— 0,5 ч.л. молотой куркумы.
Прочее:
— 30-40 гр сливочного масла;
— 4-5 веточек свежей зелени.
10.11.2018
Баранья нога в рукаве
Ингредиенты: баранья нога, лук, соль, перец, кориандр, бадьянВы когда-нибудь готовили блюдо из бараньей ноги? Оказывается можно в духовке в рукаве запечь баранью ногу. Блюдо очень вкусное, удивит многих.
Ингредиенты:
— 4 кг. бараньей ноги;
— 1 луковица;
— соль;
— смесь перцев;
— кориандр;
— 2 шт. бадьяна.
10.11.2018
Утка с айвой в духовке
Ингредиенты: утка, айва, соль, перецНа праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.
Ингредиенты:
— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.
10.10.2018
Гнёзда из фарша с сыром в духовке
Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметанаНа праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.
Ингредиенты:
— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч.л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст. л. сметаны.
27.09.2018
Лисички жареные со сметаной и луком
Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушкаИнгредиенты:
— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.
15.09.2018
Котлеты из фарша индейки на сковороде
Ингредиенты: фарш индейки, белый хлеб, лук, молоко, сливочное масло, панировочные сухари, зелень, растительное масло, соль, перецНА сковороде можно приготовить очень вкусные котлеты из индейки. Блюдо получается очень вкусным, сытным и сочным.
Ингредиенты:
— фарш индейки — 300 грамм,
— белый хлеб — 50 грамм,
— луковица — 1 шт.,
— молоко — 100 грамм,
— сливочное масло — 1 ст.л.,
— панировочные сухари,
— зелень,
— растительное масло,
— соль,
— черный перец.
26.08.2018
Гуляш по-венгерски
Ингредиенты: телятина или говядина,картофель,сладкий перец,помидоры,лук репчатый,сало (шпик),паприка сладкая молотая,вода (бульон),соль,тмин,перец чили хлопьями,чеснок,Венгерский гуляш очень вкусное и известное блюдо, которое мы сегодня приготовим. Сделать это несложно, ведь в этом нам поможет подробный рецепт с фото пошагово.
Ингредиенты:
— 500 грамм телятины или говядины;
— 10 картошин;
— 2 сладких перца;
— 3 помидора;
— 2 луковицы;
— 70 грамм сала;
— 2 ст.л. паприки сладкой молотой;
— пол литра воды;
— соль;
— пол ч.л. тмина;
— пол ч.л. перца чили хлопьями;
— 2 зубка чеснока.
30.07.2018
Перец фаршированный мясом и рисом
Ингредиенты: свинина, болгарский перец, лук, морковка, томатная паста, рис, растительное масло, соль, перецФаршированный мясом и рисом перец — блюдо, которое похоже на голубцы, но ярче и интереснее по вкусу. Мы с удовольствием поделимся с вами его подробным рецептом.
Ингредиенты:
— свинина — 400 гр;
— перец болгарский — 600 гр;
— лук репчатый — 150 гр;
— морковь — 150 гр;
— томатная паста — 3 ст.л.;
— рис круглый — 150 гр;
— растительное масло для жарки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.
23.07.2018
Тесто для пельменей на минералке
Ингредиенты: мука, вода, соль, маслоЛучшим тестом для пельменей я считаю тесто на минеральной воде. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Пельмени на таком тесте получатся безумно вкусными.
Ингредиенты:
— 4 стакана муки,
— 1 стакан газированной минеральной воды,
— пол ч.л. соли,
— 4 ст.л. растительного масла.
03.07.2018
Жареные кабачки с чесноком и майонезом
Ингредиенты: молодые кабачки, чеснок, соль, мука пшеничная, масло растительное, свежая зелень, майонезХотите приготовить что-то из кабачков, но не располагаете временем? Тогда просто пожарьте их на сковороде и подайте с майонезом и чесноком. Несмотря на простоту, этот вариант очень вкусный!
Ингредиенты:
— 2 некрупных молодых кабачка;
— 3-4 дольки чеснока;
— соль по вкусу;
— 4 ст.л. муки;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек свежей зелени;
— майонез по вкусу.
30.06.2018
Вареники с творогом и зеленым луком
Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лукОбязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.
29.06.2018
Вареники с клубникой
Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, клубника, сахарИз клубники я часто готовлю очень вкусные вареники. Как это сделать я подробно описала в этом подробном рецепте.
Ингредиенты:
— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— 300 грамм клубники,
— сахар.
26.06.2018
Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты: макароны, тушенка, лук, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, сольНа обед предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушенкой в мультиварке. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 200 грамм макарон,
— банка тушёнки,
— 2 луковицы,
— 1-2 ст.л. томатной пасты,
— полторы ст.л. растительного масла,
— 1 зубок чеснока,
— пол ч.л. кайенского перца,
— пол ч.л. меленого кориандра,
— пол ч.л. паприки,
— соль,
— перец.
Наше здоровье во многом зависит от питания, от тех продуктов, которые ежедневно мы употребляем. Как говорят восточные мудрецы: мы то, что едим. И это верно. Ведь, если мы питаемся плохо, различными фаст-фудами, некачественными продуктами, откуда здоровью браться? Поэтому в нашей рубрике мы предлагаем вам рецепты простых и вкусных вторых блюд хоть на каждый день, хоть к любому праздничному столу.
Вторые блюда можно готовить быстро и просто, если иметь хоть небольшую сноровку, но, для начинающих хозяек знаний недостаточно. Поэтому наша рубрика очень вам поможет в том, чтобы набраться опыта в домашней готовке. Что приготовить на второе – в задумчивости чешет затылок хозяюшка, поглядывая в холодильник. Все просто: выбирайте любой рецепт, в который входят любимые продукты, и готовьте, ориентируясь на пошаговые рецепты, которые помогут вам быстро освоить основы кулинарии и кормить домочадцев вкусными простыми блюдами, не затрачивая много времени, и финансов на приобретение дорогих продуктов.
Посмотрите, как вкусно приготовить , простой пошаговый рецепт с фото вам поможет.
Приготовить блюдо на второе вовсе не сложно, если вы конечно, не замахнулись сразу на сложные в исполнении рецепты. Мы предлагаем простые и вкусные варианты, сытные и в готовке легкие. Поэтому у нас всегда найдете отличные рецепты вкусных вторых блюд на любой вкус и соответствующий кошелек. Рецепты с фото вторых блюд найдете у нас в изобилии, просто полистайте страницы рубрики и выберите на ваш вкус, что желаете приготовить, чем мужа удивить или свекровь привередливую порадовать.
Рецепты вкусных вторых блюд могут быть совершено простыми, например: долма в виноградных листьях. Вы думаете, это сложно? Вовсе нет! Откройте рецепт: что понадобится — обычный фарш, рис, зелень, специи и виноградные листья. Процесс максимально прост: соединить фарш с рисом, добавить специи, нарезать зеленушку, обдать кипятком листья и завернуть в них фарш. Дальше можно их отварить или запечь в духовке (очень вкусно!).
Опять таки, примером второго вкусного блюда может стать восхитительное Его готовить совсем не сложно, а вкус всегда потрясающий! Отлично подойдет сюда мякоть свинины или филе курицы. Просто режете пластами, слегка отбейте, солью, перчиком присыпьте. Далее режете лучок, выкладываете в форму, делая такую себе луковую подушку. На нее выкладываете подготовленные ломти мяса, сверху режете тонко кружками картошечку, которую тоже сдобрить солью и перцем нужно, на нее тоже лучок, кружки помидоров, или обжаренные грибочки(можно соединить оба варианта), сверху майонез. Далее укрыть фольгой, дать полчаса протушиться, открыть, посыпать сыром и еще до румяного вида припечь. Все, вкусное, просто и сытное второе блюдо готово!
Как видите, вторые блюда готовить вовсе не сложно. Внимательно читайте наши рецепты, смотрите пошаговые фото, и вы точно станете отличной кулинарочкой, и вам будут греть сердце похвалы мужа и ваших гостей. Простые и вкусные вторые блюда вы научитесь готовить быстро, если будете соблюдать точно рецепты. Особенно, если вы начинающая хозяюшка, и вам трудно самой сориентироваться. Наши рецепты включают все нюансы готовки: количество продуктов, время готовки, и так далее. Просто внимательно изучайте рецепты и все у вас точно получится.
Если вас интересуют оригинальные интересные вторые блюда — вы тоже их в нашей рубрике найдете, просто полистайте страницы, и найдете нужный вариант. Особенно многим занятым хозяйкам нравятся легкие блюда с пошаговыми рецептами, чтобы на скорую руку можно было вкусно и просто приготовить домашние вкусности, не затрачивая много времени, которое лучше потратить на отдых или общение с близкими. Поэтому читайте, смотрите, вкусно готовьте и радуйте домочадцев. Приятного аппетита!
Кулинарное сообщество Li.Ru —
Что приготовить на второе быстро и недорого
Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.
Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.
Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.
Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!
Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂
Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.
Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!
Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.
Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.
Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂
Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!
В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)
Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!
Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.
Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!
Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!
На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.
Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)
Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.
Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.
Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!
Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.
Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!
Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».
Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!
Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.
Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.
Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .
Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.
Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!
Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.
Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!
Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.
Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!
Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!
Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!
Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!
Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!
Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂
Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.
Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.
Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!
Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.
Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!
Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉
Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.
Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!
Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.
Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.
Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.
Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.
Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!
Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.
Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.
Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.
Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.
Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.
Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!
Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!
Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂
Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.
Котлеты «Ежики»
Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.
Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .
Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!
Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.
Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!
Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.
Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.
Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!
Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.
Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.
Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!
Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.
Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.
Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.
Оригинальное второе блюдо. Вторые блюда
Ингредиенты: баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перецРататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.
Ингредиенты:
— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.
10.11.2018
Утка с айвой в духовке
Ингредиенты: утка, айва, соль, перецНа праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.
Ингредиенты:
— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст. л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.
10.10.2018
Гнёзда из фарша с сыром в духовке
Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметанаНа праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.
Ингредиенты:
— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч.л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.
27.09.2018
Лисички жареные со сметаной и луком
Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушкаИнгредиенты:
— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.
26.08.2018
Ленивые хачапури с сыром на сковороде
Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, маслоОбязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.
Ингредиенты:
— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.
26.08.2018
Корейка баранья на кости
Ингредиенты: корейка, чеснок, базилик, масло, сольПредлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — баранью корейку на кости.
Ингредиенты:
— 1 баранья корейка,
— 5 зубков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 ст.л. подсолнечного масла,
— четверть ч.л. соли.
25.08.2018
Баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами
Ингредиенты: баклажан, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, маслоСегодня мы приготовим просто потрясающее вкуснейшее блюдо — баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 4 баклажана,
— 3 перца болгарского,
— 2 луковицы,
— 3 помидора,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. томатной пасты,
— 2 зубка чеснока,
— 8-10 колец красного острого перца,
— 1 ч.л. сахара,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло подсолнечное.
05.08.2018
Чакапули по-грузински
Ингредиенты: мясо, лук, чеснок, зелень, вино, чили, приправа, соль, маслоЧакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом детальном рецепте с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
— 650 грамм мяса без костей;
— 120 грамм лука;
— головка чеснока;
— 50 грамм кинзы;
— 50 грамм тархуна;
— 50 грамм петрушки;
— 250 мл. сухого белого вина;
— 5 грамм сушеного зелёного чили;
— 7 грамм уцхо-сунели;
— соль;
— растительное масло.
05.08.2018
Треска под маринадом из моркови и лука
Ингредиенты: треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахарИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 600 грамм филе трески;
— 40 грамм масла сливочного;
— 15 мл. масла растительного;
— 120 грамм лука;
— 150 грамм моркови;
— 5 грамм паприки молотой;
— 5 грамм приправы для рыбы;
— 20 мл. уксуса яблочного;
— петрушка;
— лавровый лист;
— соль;
— сахар.
23.07.2018
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты: лук, гриб, куриное филе, масло, спагетти, сливки, соль, специя, зеленьНа обед или ужин предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо также можно приготовить и на праздничный стол.
Ингредиенты:
— 1 луковица;
— 200 грамм грибов;
— 500 грамм куриного филе;
— растительное масло;
— 250 грамм спагетти;
— 200 грамм сливок;
— соль;
— специи и приправы;
— пучок зелени.
19.07.2018
Гуляш из курицы с подливкой
Ингредиенты: куриное филе, перец красный сладкий, морковь, репчатый лук, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелко молотый, паприка молотая сладкая, соус томатный, мука пшеничная, вода,Одним из лучших блюд для семейного обеда или ужина можно считать гуляш. Когда-то его варили на костре, причем правильным было использовать для гуляша говядину. Готовили долго, отчего мясо становилось мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины взять курицу.
Продукты для рецепта:
— 400 гр куриного мяса;
— стручок сладкого красного перца;
— 1 морковь;
— две головки репчатого лука;
— 4 ст. лодки растительного масла;
— соль – по вкусу;
— перец черный мелко молотый – по вкусу;
— 1,5 ч. ложки молотой паприки;
— 4-5 ст. ложек томатного соуса;
— 25 г муки;
— 1,5 стакана воды или бульона.
16.07.2018
Картошка Фри в духовке
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприкаВ духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.
Ингредиенты:
— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.
09.
07.2018Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде
Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркумаМолодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!
Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.
30.06.2018
Рецепт запеканки из макарон с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш,ю лук, сыр, соль, специя, яйцо, сливкиИнгредиенты:
— 200 грамм макарон;
— 500 грамм фарша;
— 1 луковица;
— 200 грамм сыра;
— соль;
— специи;
— 1 яйцо;
— пол стакана сливок или воды.
30.06.2018
Вареники с творогом и зеленым луком
Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лукОбязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.
28.06.2018
Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Ингредиенты: картофель, соль, специя, маслоСегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.
Ингредиенты:
— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.
Наше здоровье во многом зависит от питания, от тех продуктов, которые ежедневно мы употребляем. Как говорят восточные мудрецы: мы то, что едим. И это верно. Ведь, если мы питаемся плохо, различными фаст-фудами, некачественными продуктами, откуда здоровью браться? Поэтому в нашей рубрике мы предлагаем вам рецепты простых и вкусных вторых блюд хоть на каждый день, хоть к любому праздничному столу.
Вторые блюда можно готовить быстро и просто, если иметь хоть небольшую сноровку, но, для начинающих хозяек знаний недостаточно. Поэтому наша рубрика очень вам поможет в том, чтобы набраться опыта в домашней готовке. Что приготовить на второе – в задумчивости чешет затылок хозяюшка, поглядывая в холодильник. Все просто: выбирайте любой рецепт, в который входят любимые продукты, и готовьте, ориентируясь на пошаговые рецепты, которые помогут вам быстро освоить основы кулинарии и кормить домочадцев вкусными простыми блюдами, не затрачивая много времени, и финансов на приобретение дорогих продуктов.
Посмотрите, как вкусно приготовить , простой пошаговый рецепт с фото вам поможет.
Приготовить блюдо на второе вовсе не сложно, если вы конечно, не замахнулись сразу на сложные в исполнении рецепты. Мы предлагаем простые и вкусные варианты, сытные и в готовке легкие. Поэтому у нас всегда найдете отличные рецепты вкусных вторых блюд на любой вкус и соответствующий кошелек. Рецепты с фото вторых блюд найдете у нас в изобилии, просто полистайте страницы рубрики и выберите на ваш вкус, что желаете приготовить, чем мужа удивить или свекровь привередливую порадовать.
Рецепты вкусных вторых блюд могут быть совершено простыми, например: долма в виноградных листьях. Вы думаете, это сложно? Вовсе нет! Откройте рецепт: что понадобится — обычный фарш, рис, зелень, специи и виноградные листья. Процесс максимально прост: соединить фарш с рисом, добавить специи, нарезать зеленушку, обдать кипятком листья и завернуть в них фарш. Дальше можно их отварить или запечь в духовке (очень вкусно!).
Опять таки, примером второго вкусного блюда может стать восхитительное Его готовить совсем не сложно, а вкус всегда потрясающий! Отлично подойдет сюда мякоть свинины или филе курицы. Просто режете пластами, слегка отбейте, солью, перчиком присыпьте. Далее режете лучок, выкладываете в форму, делая такую себе луковую подушку. На нее выкладываете подготовленные ломти мяса, сверху режете тонко кружками картошечку, которую тоже сдобрить солью и перцем нужно, на нее тоже лучок, кружки помидоров, или обжаренные грибочки(можно соединить оба варианта), сверху майонез. Далее укрыть фольгой, дать полчаса протушиться, открыть, посыпать сыром и еще до румяного вида припечь. Все, вкусное, просто и сытное второе блюдо готово!
Как видите, вторые блюда готовить вовсе не сложно. Внимательно читайте наши рецепты, смотрите пошаговые фото, и вы точно станете отличной кулинарочкой, и вам будут греть сердце похвалы мужа и ваших гостей. Простые и вкусные вторые блюда вы научитесь готовить быстро, если будете соблюдать точно рецепты. Особенно, если вы начинающая хозяюшка, и вам трудно самой сориентироваться. Наши рецепты включают все нюансы готовки: количество продуктов, время готовки, и так далее. Просто внимательно изучайте рецепты и все у вас точно получится.
Если вас интересуют оригинальные интересные вторые блюда — вы тоже их в нашей рубрике найдете, просто полистайте страницы, и найдете нужный вариант. Особенно многим занятым хозяйкам нравятся легкие блюда с пошаговыми рецептами, чтобы на скорую руку можно было вкусно и просто приготовить домашние вкусности, не затрачивая много времени, которое лучше потратить на отдых или общение с близкими. Поэтому читайте, смотрите, вкусно готовьте и радуйте домочадцев. Приятного аппетита!
Добро пожаловать в раздел с рецептами вторых блюд! Здесь вас ждут простые пошаговые рецепты с фотографиями в огромном количестве, большинство из них можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Это, прежде всего, блюда из мяса: свинины, говядины, а так же курицы, рыбы и других ингредиентов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяюшки. В этом разделе мы постарались собрать для вас как можно больше практичных рецептов на каждый день, чтобы можно было быстро и вкусно приготовить второе блюдо. Готовьте с нами и делитесь своим опытом в комментариях!
Для меня время, когда можно купить свежий болгарский перец, означает приход лета. И как только появляются первые перчики, то первым делом готовлю фаршированные перцы. Вариаций фаршировки существует множество, но я делаю так, как меня учила мама. Все просто и без изысков. Для тех кто заботится о фигуре, луково-морковно-томатную зажарку можно […]
Дамалама — это блюдо среднеазиатской кухни, а точнее узбекской. Это своеобразное овощное рагу на восточный манер. Традиционно дамаламу готовят на открытом огне, когда угли прогорели, что позволяет блюду медленно тушиться. В домашних условиях дамламу можно приготовить и на плите, и в мультиварке. Вкус блюда будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. […]
Я очень люблю голубцы…есть! А вот готовить их люблю меньше. Когда очень хочется голубцов, но нет времени, на выручку приходит рецепт ленивых голубцов. Сегодня буду готовить голубцы по всем правилам, меня научила мама готовить голубцы с фаршем и рисом. Готовлю я их именно так и как по другому, честно говоря, […]
Очень я ценю рецепты из категории: меньше затрат — больше вкуса. Это рецепт тушеного мяса как раз к ней относится. Все что о вас потребуется — порезать мясо и набраться терпения на 2 часа. Еще такой рецепт хорош тем, что его можно готовить в мультиварке на режиме «тушение». Мясо получается […]
Когда вам хочется разнообразия на своем столе — попробуйте приготовить из обычных продуктов необычное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить сладкий плов или рис с сухофруктами. сухофрукты могут быть любыми на ваш вкус. Я обычно добавляю набор сухофруктов, который идет и в приготовление традиционного плова. Это курага, изюм, барбарис. В сезон свежей […]
Это блюдо хорошо тем, что его можно подавать как горячим, так и холодным, т.е. вы можете его использовать и в качестве закуски. Если у вас есть какие-то проблемы с духовкой, то можно пропустить этот этап и потушить минтай вместе с заливкой на сковороде. Чтобы уменьшить калорийность блюда, можете не добавлять […]
Очень простой рецепт вкусных и сочных котлет из минтая. Готовить такие котлеты можно и в духовке, и на сковороде. При чем на сковороде вы их можете обжарить или потушить с небольшим количеством воды. Обязательно добавляйте зелень кинзы, даже если не любите ее в повседневной жизни. Вкус минтая и кинзы удивительно […]
Строго говоря, правильный шницель необходимо готовить из мясной вырезки, щедро обваляв её в панировке, и обжарить в большом количестве масла. Но, мы пойдем другим путем. Обычно шницель из капусты, готовят из цельных листьев, которые также обваливают в панировке и жарят в масле. Иногда в центр капустного листа заворачивают кусочек сыра. […]
Очень простой рецепт приготовления вкусного гарнира из картофеля. По мимо того, что картофель приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным, так он еще и полезный, так как готовится на минимальном количестве масла. По вкусу получается как картофель запеченный в духовке. если вы не очень любите хрустящую корочку, то в конце […]
Я очень любила омлет в детском саду и сейчас, если попадаю в больницу обожаю именно омлеты. Как оказалось, приготовить такой омлет «как в детском саду», можно и дома. Главное соблюдать пропорции — на 1 яйцо 50 мл молока. А еще важное условие: не нужно взбивать яйца с молоком миксером, достаточно […]
Если вам некогда заниматься готовкой сложного блюда, то на выручку придет самая обычная картошка тушеная с мясом. Готовится это блюдо очень просто, оно будет под силу даже начинающей хозяйке. Набор продуктов для данного блюда тоже вполне доступный. Мне такая картошка с мясом нравится еще и тем, что совмещает в себе […]
А я снова с блюдом из духовки, люблю я этот вариант приготовления. На этот раз курочка с рисом, но не простые, а по-болгарски. Почему по-болгарски, да потому, что в Болгарии рис не варят, а запекают именно таким образом и даже без курочки. Приготовление такого блюда удобно тем, что вы за […]
И снова блюдо из духовки. Люблю я такой вариант приготовления, поскольку позволяет освободить время на более приятные или нужные дела. Сегодня готовим картофельную запеканку с фаршем в духовке — очень сытно и вкусно. По начинке можно фантазировать, можно полностью заменить на грибы или же просто добавить их в начинку, можно […]
Несмотря на слово «ленивые» в названии этого рецепта, потрудиться вам все-таки немного придется) Это блюдо хорошо тем, что, во-первых, в нем нет мороки с отделением капустных листов,а во-вторых, в нем не видна капуста и потому такие голубцы придутся по вкусу даже привередам. Ингредиенты фарш мясной 500 гр капуста белокочанная […]
Сочные и вкусные куриные котлеты можно приготовить и в духовке. Достаточно добавить в куриный фарш много репчатого лука и разнообразить вкус либо мякишем белого хлеба, вымоченного в молоке или сливках, либо отварной капустой, либо перетертым сырым картофелем. А еще при запекании котлет в духовке можно не добавлять в фарш яйцо, […]
Нежное и ароматное мясо, которое готовится практически без вашего участия. Единственное что от вас потребуется так это порезать мясо и лук и набраться терпения на 2 часа, пока мяско будет тушиться в духовке (либо в мультиварке на режиме «Тушение»). Такое мясо можно готовить в горшочках порционно, либо в чугунном казанке. […]
Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, маслоОбязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.
Ингредиенты:
— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.
16.07.2018
Картошка Фри в духовке
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприкаВ духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.
Ингредиенты:
— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.
12.07.2018
Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)
Ингредиенты: картофель, соль, растительное масло, сушеная паприка, черный молотый перец, гранулированный чеснок, прованские травыЗапекание картошки в микроволновке сэкономит вам кучу времени. Но при этом вкус блюда нисколько не пострадает. К празднику или к семейному ужину — отличный вариант гарнира.
— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительного масла;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч. л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.
09.07.2018
Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде
Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркумаМолодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!
Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.
28.06.2018
Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Ингредиенты: картофель, соль, специя, маслоСегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.
Ингредиенты:
— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.
26.
06.2018Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты: макароны, тушенка, лук, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, сольНа обед предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушенкой в мультиварке. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 200 грамм макарон,
— банка тушёнки,
— 2 луковицы,
— 1-2 ст.л. томатной пасты,
— полторы ст.л. растительного масла,
— 1 зубок чеснока,
— пол ч.л. кайенского перца,
— пол ч.л. меленого кориандра,
— пол ч.л. паприки,
— соль,
— перец.
17.06.2018
Жареная картошка с тушенкой на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, тушенка, масло, соль, перец, зеленьЖареная картошка любимое блюдо моего всего семейства. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкуснейшей и сытной жареной картошки на сковороде с тушенкой.
Ингредиенты:
— 3-4 картошины;
— 1 луковица;
— зубок чеснока;
— 200 грамм тушенки говяжьей;
— 2 ст. л. масла растительного;
— соль;
— черный перец;
— 5 грамм зелени.
17.06.2018
Картошка Фри в микроволновке за 5 минут
Ингредиенты: картофель, перец, соль, специяВ микроволновке всего за 5 минут можно приготовить без масла вкусную картошку Фри. Блюдо очень вкусное и сытное.
Ингредиенты:
— 500 грамм картофеля,
— перец,
— специи,
— соль.
16.06.2018
Жареная картошка с яйцом на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, яйцо, масло, соль, перец, специя, укропОчень часто я готовлю жареную картошку и каждый раз использую разный рецепт. Сегодня вашему вниманию представляю рецепт жареной картошки с яйцом.
Ингредиенты:
— 1 кг. картофеля,
— 1 луковица,
— 2-3 яйца,
— 2 ст.л. масла растительного,
— соль,
— перец,
— специи,
— укроп.
16.06.2018
Запеканка из макарон Ленивая жена
Ингредиенты: макароны, ветчина, куриное филе, молоко, вода, яйцо, сыр, зелень, соль, специя, маслоЕсли у вас нету времени приготовить еду, тогда просмотрите мой отличный рецепт вкусной, а главное быстрый, рецепт запеканки из макарон «Ленивая жена».
Ингредиенты:
— 250 грамм макарон;
— 150 грамм ветчины;
— 150 грамм куриного филе;
— 300 грамм молока;
— 300 грамм воды;
— 2 яйца;
— 150 грамм сыра твердого;
— зелень;
— соль;
— специи;
— растительное масло.
16.06.2018
Жареная картошка с луком и чесноком на сковороде
Ингредиенты: картофель, масло, лук, чеснок, зелень, соль, перецКаждый сможет пожарить вкусную и быструю в приготовлении жареную картошку с луком и чесноком на сковороде.
Ингредиенты:
— 4-5 картофелин;
— 50 мл. масла растительного;
— 1 луковица;
— 2 зубка чеснока;
— зелень;
— соль;
— перец.
30.05.2018
Макароны запеченные с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш, сыр, укроп, соль, перец, маслоОбычно макароны отваривают или готовят в сковороде. Но сегодня предлагаю вам попробовать необычайно вкусные макароны запеченные с фаршем.
Ингредиенты:
— 150 грамм макарон,
— 250 грамм фарша свиного,
— 90 грамм сыра твердого,
— 5 грамм укропа,
— соль,
— черный перец,
28.05.2018
Омлет с кефиром
Ингредиенты: яйца, кефир, соль, мука, перец черный, куркума, вода, зеленый лук, масло растительноеОбычно омлет готовят на молоке, но сегодня я опишу для вас рецепт очень вкусного омлета на кефире.
Ингредиенты:
— 2 яйца;
— 5 ст.л. кефира;
— соль;
— 1 ст.л. муки;
— 2-3 щепотки перца черного;
— треть ч.л. куркумы;
— 2 ст.л. воды;
— несколько перьев зеленого лука;
— 1 ст.л. масла растительного.
21.05.2018
Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
Ингредиенты: яйцо, сметана, кабачок, помидор, соль, перец, маслоНедавно я попробовала омлет с кабачками и скажу вам, блюдо это безумно вкусное. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 2 яйца,
— 2 ст.л. сметаны,
— половина кабачка,
— 4-5 помидоров черри,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. масла растительного.
21.05.2018
Омлет без молока на сковороде
Ингредиенты: яйцо, вода, соль, перец, масло, зеленьСегодня я научу вас готовить очень вкусный омлет без молока. Приготовим мы этот очень вкусный омлет на простой воде.
Ингредиенты:
— 2 яйца,
— 2 ст.л. воды,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. сливочного масла,
— зелень.
03.05.2018
Вкусная жареная корюшка на сковороде
Ингредиенты: свежая корюшка, мука, соль, черный перец, масло растительноеЕсли вы хотите вкусно пожарить рыбку, советую взять мелкую корюшку. Приготовить ее несложно. Берем мелкую, чтобы отлично ее прожарить.
Ингредиенты:
— 500 грамм корюшки;
— пол стакана муки;
— соль;
— 3-4 щепотки молотого черного перца;
— треть стакана масла растительного.
Читайте также…
Лучшие кулинарные книги для начинающих домашних поваров
Во-первых, давайте проясним одну вещь: не существует одной лучшей кулинарной книги для начинающих, точно так же, как не существует одной лучшей кулинарной книги для выпечки торта или для широкоформатных развлечений. То, что делает поваренную книгу идеальной для начинающих, почти так же субъективно, как и сам новичок; в то время как некоторые повара-новички хотят знать все о том, почему приготовление пищи работает так, как оно есть, другие просто хотят рецепт из пяти ингредиентов, который за 30 минут или меньше приведет к еде.
Имея это в виду, вот список из 10 отличных поваренных книг для начинающих поваров, представленных с признанием того, что независимо от их целей, каждый повар — новый или опытный — хочет поваренную книгу, которая предлагает возможность для счастливого конца. Некоторые из них недавно, некоторые нет; что их всех объединяет, так это то, что они предлагают, через алхимию рецептов, голоса и объяснение методологии, пути на кухню, которые столь же гостеприимны, сколь и разнообразны.
1.Соль, жир, кислота, тепло
Самин Носрат
«Каждый может приготовить что угодно и сделать его вкусным», — так начинается блокбастер Nosrat поваренной книги 2018 года. Это обнадеживающее чувство усиливается на протяжении всей книги, которая основывается не столько на рецептах (хотя их 100), сколько на объяснении четырех основных элементов, определяющих вкус блюд, которые мы готовим. Сообщение Носрата о том, что вы можете научиться готовить еду, доверяя своим инстинктам, передано с заразительным энтузиазмом и еще больше подслащено обаятельными акварельными иллюстрациями Венди Макнотон.Это идеальная книга для всех, кто интересуется не только «как» готовить, но и «зачем».
2.
Удовольствие от готовкиИрма С. Ромбауэр, Марион Ромбауэр Беккер, Итан Беккер, Джон Беккер, Меган Скотт
Есть причина, по которой эта великолепная книга до сих пор актуальна спустя 88 лет после того, как Ирма Ромбауэр самостоятельно опубликовала свое первое воплощение. Книга, отредактированная в этом году правнуком Ромбауэра Джоном Беккером и его женой Меган Скотт, остается мастер-классом для всех, кто хочет изучить основы — все основы.Он содержит более 4500 рецептов всего, от попкорна до филе эму, а также таблицы, диаграммы и трехстраничный разворот о том, как смешивать и сочетать салатную зелень — другими словами, достаточно, чтобы более или менее считаться кулинарной школой. с номерами страниц.
3. Пищевая лаборатория: лучшая домашняя кухня с помощью науки
Дж. Кенджи Лопес-Альт
Пусть вас не пугают 958 страниц этой книги или использование слова «наука» в ее названии. Его рецепты доступны, во многом благодаря заботе (и юмору), которую Лопес-Альт проявляет, объясняя, да, науку, стоящую за ними. Даже якобы простому процессу варки яйца уделяется должное внимание: ему посвящено шесть страниц, включая график, отображающий температуру кипения в зависимости от высоты над уровнем моря. По сути, это фантазия ботаника, которая может понравиться как серьезно любознательному новичку, так и тому, кто просто хочет надежный рецепт макарон с сыром.
4.Маленькие победы
Юлия Туршен
Это потрясающая книга для всех, кто хочет подойти к кажущейся монументальной задаче приготовления пищи, разбив процесс на мелкие кусочки; как следует из названия, Туршен является мастером рецептов, которые достижимы, но не обыденны. Рецепты в ее книге организованы в виде уроков, предназначенных для самоутверждения, с советами, как использовать их, чтобы сделать их своими. В руках Туршена даже задача изготовления самодельного гравлакса кажется в высшей степени выполнимой, что само по себе является маленькой победой.
5. Новая вегетарианская кухня для всех
Дебора Мэдисон
Впервые опубликованный в 1997 году, он остается прародителем вегетарианских кулинарных книг. Его полностью переработанное издание 2014 года может похвастаться примерно 1600 рецептами и начинается, что особенно важно, с учебника по созданию аромата. Даже если вы просто хотите понять, как приготовить бутерброд с сыром на гриле, Мэдисон поможет вам с интерлюдией, в которой представлены рецепты из одного абзаца не менее чем для 10 вариаций на тему.Книга идеально подходит не только для вегетарианцев, но и для всех, кто хочет изучить растительную диету, но не знает, с чего начать.
6. Как все приготовить
Марк Биттман
Для урока основ — будь то основы навыков работы с ножом, кухонных инструментов или кастрюль и сковородок — этот урок трудно превзойти. Как следует из названия, это отличная кулинарная книга для новичка, который хочет бесконечно доступное, широкое введение в кулинарию (одна только глава о соусах и приправах может стать отдельной книгой). Полностью переработанное издание, посвященное двадцатой годовщине, опубликованное в октябре этого года, содержит сотни рецептов, подчеркивающих простоту и удобство — многие из них рассчитаны на приготовление за 30 минут или меньше.
7. Иллюстрированная выпечка
Редакторы Cook’s Illustrated
Если приготовление пищи пугает новичков, то выпечка имеет тенденцию напоминать запертый черный ящик, полный страха и жалких неудач.Но этот очень всеобъемлющий — и домашний — фолиант убедительно доказывает, что выпечка — это простой побочный продукт проб и ошибок, что, кхм, иллюстрируется длинными прологами, объясняющими, как именно редакторы усовершенствовали каждый рецепт. Пошаговые иллюстрации всего, от измельчения орехов до вырезания кругов из пергамента для выравнивания формы для кекса, обеспечивают дополнительную уверенность, в то время как сами рецепты — кексы с черникой, глазированное лимонное печенье, фокачча — ценят простоту, а не эффектность.
8.Простой торт
Одетт Уильямс
Иногда лучший способ облегчить себе жизнь на кухне — это научиться готовить что-то, что вам действительно нравится есть вне ее. Если речь идет о тортах, то набор Simple Cake с его списком из 10 быстрых и несложных рецептов тортов и 15 начинок (и многочисленными предложениями по их комбинированию) является идеальным средством как для выпечки, так и для приготовления пищи. Наполненный практическими советами, он представляет торт как достижимое повседневное удовольствие и дает легкую уверенность в том, что, как пишет Уильямс, независимо от вашего опыта в выпечке, «вы более чем квалифицированы, и со временем ваша уверенность будет расти.
9. Вьетнамская еда в любой день
Андреа Нгуен
В умелых руках Нгуена вьетнамская кухня превращается в приятное и непринужденное занятие, подходящее для любого буднего вечера. Помимо относительно кратких списков ингредиентов, часть того, что делает рецепты здесь настолько доступными для начинающих поваров, заключается в том, что, где это возможно, Нгуен предлагает замены и обходные пути для ингредиентов, которые могут быть доступны не всем.Потенциально сложные инструкции, такие как вьетнамский карамельный соус, сопровождаются пошаговыми фотографиями, где твердые советы Нгуен говорят о ее многолетнем опыте преподавания кулинарии.
10. Семейный стиль босоногой графини: простые идеи и рецепты, которые заставят всех почувствовать себя семьей
Ина Гартен
Привлекательность Ины Гартен всегда жила на пересечении классики и комфорта, сочетание, которое делает многие ее книги идеальными для любого повара, который ищет что-то простое, но с небольшим жуж .Эта книга — хороший выбор для новичка, столкнувшегося с призраком развлечения: широкоформатные рецепты, такие как жареные ребра, шафрановое ризотто и пенне с пятью сырами, предлагают удовлетворительные, простые решения проблемы, как накормить людей, и накормить их хорошо. .
Подпишитесь на Новостная рассылка Добавить в корзину
Информация о покупках и выбор продуктов для гурманов
Vox Media имеет партнерские отношения.Это не влияет на редакционный контент, хотя Vox Media может получать комиссионные за продукты, приобретенные по партнерским ссылкам. Для получения дополнительной информации см. нашу политику этики .
26 лучших кулинарных книг 2022 года по мнению диетологов «Наличие разнообразных поваренных книг под рукой помогает пробудить творческий потенциал и принести на вашу кухню веселые, вкусные блюда, которые также оказываются полезными», — говорит Алисса Рамси, диетолог, диетолог и тренер по интуитивному питанию.
Кроме того, запас полезных кулинарных книг может изменить правила игры, когда вы пытаетесь навести порядок в своем рационе. «Они могут сделать приготовление здоровой пищи намного более доступным», — говорит диетолог Джорджия Раундер, RDN. «Кулинарные книги могут помочь вам избавиться от необходимости заказывать еду в заведениях быстрого питания и вместо этого обратиться к ингредиентам и рецептам, богатым питательными веществами».
Готовы отправиться на кухню? Да, ты.
1 Средиземноморская диета для начинающих: практическое руководство по стратегии с простыми правилами похудения и планом диетического питания на 14 дней
Известная своими преимуществами для здоровья сердца, средиземноморская диета также идеально подходит для начинающих поваров , поскольку в ней особое внимание уделяется свежим и простым ингредиентам.Кроме того, надежный план питания Брэгга позволяет очень легко питаться более здоровой пищей, не садясь на строгую диету, — говорит Рэйчел Кейн, MS, RD, LDN, диетолог Baze.
Побалуйте свое сердце и вкусовые рецепторы греческим салатом орзо, средиземноморскими фриттами, инжирным просом и многим другим.
2 Чистое питание: 21-дневный план детоксикации, борьбы с воспалением и перезагрузки организма
Нужна перезагрузка режима питания, но не знаете, с чего начать? В Eating Clean автор Эми Вальпоне предлагает трехнедельный план, содержащий 200 рецептов успокаивающих кишечник, которые помогут вам снова почувствовать себя самим собой, не жертвуя при этом ни грамма вкусностей.Кейн любит это блюдо для тех, кто не против провести дополнительное время на кухне.
Два рецепта, которые обязательно нужно попробовать: бархатистый грушевый суп и кокосовое мороженое с ванильными бобами.
3 The Whole30 Fast & Easy Cookbook: 150 просто вкусных рецептов на каждый день для Whole30
С добавленным сахаром, молочными продуктами, бобовыми, зерновыми и другими продуктами Whole30 может показаться довольно ограничивающим.
Тем не менее, эта книга с такими рецептами, как азиатские миски со свининой и морковной лапшой и спагетти, тыквой и соусом араббиата, доказывает, что найти вкусные блюда, соответствующие требованиям Whole30, может быть легко (и быстро).
4 Вкусные веганские ужины
Все вернутся на несколько секунд, когда веган в вашей жизни приготовит один из этих вкусных рецептов. В него входит более 70 блюд, включая красочные салаты, растительные закуски и многое другое.
5 Анти-тревожная диета: программа для всего тела, чтобы остановить гонку мыслей, изгнать беспокойство и жить без паники
Если нервозность мешает вам жить полноценной жизнью, эта кулинарная книга, созданная диетологом, обещает комплексно питать ваше тело.«Миллер отлично справляется с изучением связи между едой и настроением и предоставляет рецепты и ресурсы, которые помогут читателям успешно изучить эту область своего здоровья», — говорит диетолог Бейз Алекс Льюис, доктор медицинских наук, LDN.
В нем полно вкусных рецептов, без рафинированных углеводов, которые, по мнению Миллера, усиливают воспаление и вызывают тревогу.
6 Fit Men Cook: более 100 рецептов приготовления еды для мужчин и женщин
Шеф-повар Кевин Карри, давно работающий в Instagram #fitfluencer, делает приготовление еды веселым, дешевым и легким с помощью своей кулинарной книги. «Благодаря множеству дополнительных списков покупок и советов по приготовлению пищи, он предлагает вкусные и полезные рецепты, которые действительно делают приготовление пищи приятным», — говорит Льюис.
Благодаря таким блюдам, как сочная марокканская курица AF, бюджетная лазанья из сладкого картофеля и фаршированные сырные бургеры из индейки с перцем халапеньо, у вас потекут слюнки еще до того, как вы начнете готовиться.
7 Поваренная книга без глютена для всей семьи: полезные рецепты за 30 минут или меньше
Если вы или ваш близкий страдаете глютеновой болезнью или непереносимостью глютена, эта полезная кулинарная книга сделает вашу жизнь поэтому намного проще.«Это отлично подходит для начинающих или тех, кто плохо знаком с безглютеновой диетой», — говорит Джулиана Дьюснап, RD, LDN, CPT, диетолог Baze.
Конечно, эти сытные и популярные рецепты не содержат глютена, но они действительно приносят удовольствие независимо от ваших диетических потребностей (привет, запеченная рыба с жареным картофелем!).
8 Вместе здоровее: рецепты для двоих — питайте свое тело, питайте свои отношения: поваренная книга
Наймите своего S.О. и отправляйтесь в здоровое (но вкусное) кулинарное путешествие с этой популярной поваренной книгой. Dewsnap нравится, что он придает много вкуса и питательных веществ блюдам, которые часто могут быть весьма вредными для здоровья.
Благодаря таким рецептам, как энчиладас без молока, рыба в карибской корочке и пирожные с тахини, ваши свидания станут намного здоровее.
9 Поваренная книга Skinnytaste: меньше калорий, больше вкуса
Эта кулинарная книга от популярного блогера Джины Хомолки обязательна, если вы следите за своими макросами.
«Рецепты просты в приготовлении и всегда получаются восхитительными», — говорит диетолог Дженна Аппель, MS, RD, LDN.
Каждый рецепт содержит исчерпывающую информацию о пищевой ценности и утоляет тягу к комфортной еде более здоровым способом. Несколько популярных вариантов: сырный запеченный пенне с баклажанами и булочки в ванильной глазури.
10 Свежая итальянская кухня для нового поколения
Эта поваренная книга предлагает свежий взгляд на всеми любимую итальянскую кухню.«Это моя любимая кулинарная книга итальянских блюд на растительной основе», — говорит Стефани МакКерчер, RDN, диетолог и кулинарный блогер Grateful Grazer. Он содержит массу полезных, простых вегетарианских рецептов.
11 Тако! Тако! Тако!
Эммм, кто-то сказал тако? Правильно, благодаря этой поваренной книге вы можете полностью улучшить свою игру Taco Tuesday . «Он включает в себя 100 различных рецептов тако с множеством красочных, питательных продуктов, включая овощи, цельные зерна и множество различных источников белка», — говорит Рамси.
В нем даже есть рецепты итальянских тако с фрикадельками, тако с тмином и нутом и тако S’mores.
12 Поваренная книга пескетарианца: незаменимый помощник на кухне
Вы знаете, что должны есть рыбу два раза в неделю, но давайте посмотрим правде в глаза — приготовление рыбы может быть пугающим. «Эта книга даст вам множество вкусных способов включить морепродукты в свой рацион, а также множество вкусных сопутствующих рецептов, таких как гарниры и десерты», — говорит диетолог Лорен Харрис-Пинкус, RDN.
13 Поваренная книга полузапеченного урожая
Если вам нравится блог Тигана Джерарда Half Baked Harvest, вам понравится и ее кулинарная книга. Он полон сезонных рецептов, которые понравятся толпе.
От тушеной свинины в тарелках с тамале буррито до хрустящих кусочков киноа из буйволиного молока, ее рецепты сосредоточены на максимальном вкусе полезных ингредиентов.
14 30-минутная кулинарная книга средиземноморской диеты
Эта поваренная книга поможет вам придерживаться средиземноморской диеты, получившей высокие оценки диетологов.«Поваренная книга средиземноморской диеты за 30 минут № № — одна из моих любимых, потому что она предназначена для всей семьи и пропагандирует образ жизни, основанный на цельных продуктах, преимущественно на растительной основе, — говорит врач-диетолог Эмили Кайл.
15 Без питания: 100 восхитительно простых рецептов цельных продуктов
В своей кулинарной книге диетолог Маккел Хилл показывает, какими творческими и вкусными могут быть овощи. Все, от чечевицы до брюссельской капусты, обретает новую жизнь.
Это отличная кулинарная книга для любителей вегетарианства и тех, кто хочет попробовать более инновационные рецепты, ориентированные на растительную пищу, — говорит Керчер.
16 Ужин: изменение игры
«Это мой стиль приготовления пищи, который я называю изысканной повседневной едой — достаточно простой для семейного ужина в будний день, но достаточно изысканный, чтобы угостить гостей на званом обеде для взрослых!» говорит Джессика Левинсон, RDN, CDN, кулинарный эксперт по питанию из Нью-Йорка и автор 52-недельного плана питания .
«Рецепты разработаны как полноценные блюда, что экономит ваше время на приготовление основных блюд и гарниров при планировании меню на неделю». Рецепты организованы по основным ингредиентам, таким как курица, морепродукты, мясо и овощи, что упрощает выбор того, что вы хотите.
17 Weeknight Wonders: вкусные и полезные ужины за 30 минут или меньше
Эти рецепты написаны Элли Кригер, Р.Д. и лауреат премии Джеймса Берда, так что вы знаете, что они будут и полезными, и вкусными. «Повсюду великолепные фотографии и достойные вожделения рецепты, такие как стейк фахитас, медово-горчичный лосось, кукуруза и лебеда с острой куриной колбасой, которые я готовлю снова и снова», — говорит Кэролайн Кауфман, RDN.
Более того, Кауфман говорит, что на их изготовление уходит 30 минут, включая подготовку. «[Эта поваренная книга] лучше всего подходит для тех, у кого мало времени, но кто все еще хочет хорошо поесть и иметь еду на своем столе во время ужина.
18 Много: яркие овощные рецепты от лондонского ресторана Ottolenghi
Вегетарианские рецепты не обязательно должны быть безвкусными, и эта поваренная книга доказывает это. «В рецептах Ottolongi используются полезные средиземноморские ингредиенты, — говорит МакКерчер. — В этой кулинарной книге вы обязательно найдете идеальное блюдо для званого ужина».
19 Продукты для фертильности: более 100 рецептов для питания вашего тела во время попытки зачать ребенка
«В этой поваренной книге представлен подход, ориентированный на еду, как для мужчин, так и для женщин, которые хотят забеременеть, или для тех, кто хочет поддержать свое путешествие к ребенку здоровой и полезной пищей», — говорит Кайл.
«Эта кулинарная книга, содержащая более 100 восхитительных рецептов, основанных на чистых, полезных ингредиентах и простых в приготовлении рецептах, идеально подходит для пар, которые любят готовить вместе на кухне».
20 Ресторан Moosewood готовит дома: быстрые и простые рецепты на каждый день
Эта поваренная книга — классика. Он полон простых, уютных, растительных рецептов. «Рецепты легко адаптируются, что делает его полезным ресурсом для новых и более опытных поваров, ищущих вдохновения», — говорит Кауфман.
«Когда я впервые приготовил из него после колледжа, я приготовил легкие рефрито из черной фасоли — скромный рецепт из шести ингредиентов, по которому можно приготовить кесадилью с повышенным содержанием черной фасоли, — говорит Кауфман. — И, честно говоря, иногда это все, что вам нужно на ужин. ”
21 Сбалансированная кулинарная книга Лауры Ли: более 120 рецептов на каждый день для здорового домашнего повара
Это еще одна кулинарная книга Раундера. «Лаура прекрасно иллюстрирует, как можно есть уютную и комфортную еду, не жертвуя питательными свойствами», — говорит она.
«Я определенно рекомендую эту поваренную книгу родителям, которые ищут полезные рецепты с необычными питательными ингредиентами, которыми может наслаждаться вся семья», — говорит Раундер.
Бонус: большинство рецептов готовятся за 30 минут.
22 Питаемые растениями на всю жизнь: 52 недели простых, цельных рецептов и привычек для достижения ваших целей в области здоровья — начиная с сегодняшнего дня
Если вы хотите сделать растительную пищу стилем жизни, эта книга поможет вам. «Это здорово для людей с хроническими заболеваниями, которые хотят улучшить свое здоровье, или для тех, кто просто хочет изменить свои привычки в еде, — говорит диетолог Уитни Инглиш, доктор медицинских наук. — В кулинарной книге содержится простое руководство по здоровому образу жизни, а также вкусные рецепты, которые поддерживают различные жизненные цели».
Кроме того, «блюда на растительной основе легко приготовить, и ими может наслаждаться вся семья».
23 30-минутная поваренная книга щитовидной железы: 125 рецептов лечения гипотиреоза и Хашимото
«После того, как я боролся со своими проблемами со здоровьем и лечил себя с помощью еды, я еще больше заинтересовался вариантами диетотерапии аутоиммунных заболеваний, особенно тех, которые поражают женщин, таких как болезнь Хашимото», — говорит Кайл, написавшая эту поваренную книгу.
Он полон несложных, простых в приготовлении рецептов без глютена и молочных продуктов. Кроме того, он включает советы и рекомендации по рационализации вашей кухни и тому, чтобы сделать ее безопасной для щитовидной железы.
24 Библия вегетарианского вкуса: основное руководство по кулинарному творчеству с овощами, фруктами, зерновыми, бобовыми, орехами, семенами и многим другим, основанное на мудрости ведущих американских поваров
Независимо от того, являетесь ли вы новичком в вегетарианской или веганской кулинарии или уже какое-то время ведете растительный образ жизни, вам нужна эта надежная книга.«Это бесспорная книга, которую я чаще всего открываю на собственной кухне». говорит Маккерчер.
Это больше справочник, чем поваренная книга, сама по себе: «Я использую ее, чтобы найти, какие продукты хорошо сочетаются с ингредиентами, которые уже есть на моей кухне. Вы также можете найти информацию о сезонности и правильных методах приготовления почти каждого растительного ингредиента».
25 Клуб белковых завтраков
Завтрак — самый важный прием пищи, верно? Харрис-Пинкус написал эту книгу, чтобы помочь вам сделать все правильно.
«Убедиться, что в завтрак входит достаточное количество белка, это важно для максимального роста и восстановления мышц, — говорит она. — Белок также может помочь дольше оставаться сытым и поддерживать уровень энергии в течение напряженного утра».
Поваренная книга полна простых рецептов, таких как белковые блины, кексы и овсяные хлопья.
26 Планировщик еды на 52 недели: полное руководство по планированию меню, продуктов, рецептов и многого другого
Итак, технически это не поваренная книга, но она обязательна, если вы хотите улучшить свой рацион и не отклоняться от своих привычек здорового питания.
«У вас может быть миллион полезных рецептов, но если у вас нет плана, как планировать свое время и готовить их, ваши поваренные книги будут просто пылиться», — говорит Инглиш.
Эта книга содержит недельные шаблоны за год для планирования завтрака, обеда, ужина и закусок, списки продуктов, таблицы сравнения цен и страницы с рецептами.
Кристин Ю Кристин Ю — писатель-фрилансер, преподаватель йоги и заядлый бегун, регулярно освещающая вопросы здоровья, фитнеса, питания и хорошего самочувствия в таких изданиях, как Well + Good, Women’s Health, Runner’s World и Outside.Марисса Миллер Марисса Миллер провела десятилетие, редактируя и освещая проблемы женского здоровья с точки зрения перекрестной линзы, уделяя особое внимание рецензируемому питанию, тенденциям в фитнесе, психическому здоровью, уходу за кожей, репродуктивным правам и т. д., и в настоящее время имеет сертификат по питанию на растительной основе от Корнелл.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
EveryPlate — от $25 — Dayton
Большой выбор и дешевле, чем другие наборы для еды.
Я сделал это, первый раз поел 12/7, но еще не получил 2
Очень мало продуктов, которые съест ребенок, еда не самая лучшая для взрослых. Они прислали мне не ту коробку с едой, которую я заказал, и мне пришлось смешивать ее вместе.
Shelbytop рецензент полезный рецензентРаньше я пробовал несколько разных служб доставки еды, и этот был наименее исключительным.Мало того, что порции были очень маленькими, так еще и ингредиенты были далеко не свежими и вкусными. Я определенно предпочитаю Hello Fresh этой услуге, и я не был удовлетворен ни одним из блюд, которые я получил. Хорошо, что рецептов всего четыре.
Я бы сказал, что доставка еды была на низком уровне. Никаких реальных здоровых вариантов, и еда продолжала доставляться не по тому адресу. Первую коробку пришлось выбросить, а во второй оказался сыр с плесенью. Если чего-то не хватает (что было), они обозначаются «единицами», поэтому покупка недостающих ингредиентов бессмысленна, поскольку вы не знаете, сколько добавить.Не рекомендовал бы.
Latashatop рецензент полезный рецензентСамая дешевая доставка еды. Но упаковка ужасная. Ничего не разобрано, все свалено в одну коробку. Также отсутствует выбор блюд. Много картошки, картошки, картошки. Имейте больше разнообразия овощей и разделяйте еду на коричневые пакеты. Также убедитесь, что вещи не раздавлены. В целом 3,5
Meredithtop рецензент полезный рецензентБуквально худшая служба доставки еды, которую я когда-либо получал. Чеснок испортился, 3 упаковки с мясом были проколоты, некоторые овощи просрочены, а инструкции САМЫЕ ХУДШИЕ.Так трудно следовать и не по порядку, по крайней мере. Супер разочарование. Кроме того, что, черт возьми, не так со всем выбором пасты?! Воспользуйтесь сервисом Plated, если вам когда-нибудь понадобится питание.
Впервые пользуюсь такой услугой и должен сказать, что приятно удивлен! НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ EveryPlate
Веганский суп из чечевицы с 1 горшочком | Минималистские рецепты пекаря
Каждому нужен хороший чечевичный суп в заднем кармане в те дни, когда вы не очень хотите готовить, но хотите быстро приготовить что-нибудь сытное на столе.
Это моя любимая версия, для приготовления которой требуется всего 10 (основных) ингредиентов, 1 кастрюля, и чуть более 30 минут . А не ___ ли нам?
Основой для этого прекрасного повседневного супа являются сытные овощи, которые содержат большое количество растительной клетчатки и вкуса.
Я пошел с морковью, сельдереем, капустой и картофелем. Чеснок и лук необязательны (похоже, у некоторых людей они ухудшают пищеварение, поэтому я оставил их необязательными в этом рецепте).И, на мой взгляд, настоящее волшебство вкуса происходит, когда вы добавляете свой собственный домашний овощной бульон (настолько насыщенный, ароматный и такое хорошее применение овощным остаткам, оставшимся с недели).
Конечно, без чечевицы чечевичный суп не бывает! Я выбрал зеленую чечевицу, но вы также можете добавить другие сорта, если хотите (просто отрегулируйте время приготовления соответственно). И если вы не любитель чечевицы, вы всегда можете приготовить фасоль, например, белую фасоль или нут — и то и другое здесь будет прекрасно.
Часто задаваемые вопросы о супе из чечевицы
Можно ли использовать сушеные травы?
Да! Я всегда примерно удваиваю количество свежего по сравнению с сушеным. Так что, если это 1 столовая ложка свежего розмарина, добавьте только половину сухого (1 1/2 чайной ложки). Сухие травы могут быть более мощными, потому что они концентрированные. А на самом деле, с травами добавь сколько хочешь вкуса!
Добавление соли в чечевицу перед приготовлением препятствует ее размягчению?
По нашему опыту, добавление соли в чечевицу перед приготовлением не вызывает проблем.Если ваша чечевица не размягчилась, скорее всего, она не такая свежая и ее нужно готовить дольше.
Что еще можно добавить в чечевичный суп?
Этот рецепт очень универсален. Вы можете попробовать добавить помидоры, заменить зелень на шпинат (свежий или замороженный), добавить свои любимые травы/специи или добавить в конце лимон для пикантности.
Можно ли сварить чечевичный суп в мультиварке?
Хотя я не пробовал, я думаю, что это сработает! Я бы посоветовал обжарить овощи на высокой мощности, затем добавить все жидкое и сухое (чечевица, бульон и т. д.) и поставить на низкую температуру на весь день.Добавьте зелень в последние 10 минут!
Можно ли приготовить чечевичный суп в кастрюле быстрого приготовления?
Я не пробовал это в Instant Pot, но некоторые из наших читателей сделали это с успехом. Они обнаружили, что это ускоряет процесс приготовления чечевицы.
Надеюсь, вам всем ПОНРАВИЛСЯ этот простой чечевичный суп на каждый день. Это:
Сытный
Ароматный
Овощной
Богатый клетчаткой и белком
Очень полезный
Легкий
Универсальный
И очень вкусный
Это моя любимая еда, когда становится холодно, и я хочу быстро приготовить еду без суеты.Он прекрасно разогревается, что делает его идеальным для приготовления заранее и упаковки обедов в течение недели.
Бонус? Одна порция содержит почти 19 граммов белка и 14 граммов клетчатки !
Что подавать с супом из чечевицы
Он прекрасно сочетается с деревенским хлебом, например, с тостами на закваске или моими пышными веганскими рулетиками из спельты. Он также хорошо сочетается с белым или коричневым рисом, рисом из цветной капусты или лепешкой с чесноком и травами.
Если хотите больше зелени, попробуйте сытный салат из капусты или простой зеленый салат.
Другие рецепты простых супов
Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Здоровья, друзья!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Основное блюдо, гарнир, суп
Кухня Без глютена, Без злаков, Веганская
Можно хранить в морозильной камере 1 месяц
Хранится ли? 5 дней
СУП
- 2 ст. л. воды (или масла на выбор // например, авокадо или кокосового ореха)
- 2 измельченных зубчика чеснока (или 2 ст. или 1/2 белой луковицы, как указано в рецепте // кубиками)
- 4 большие моркови (тонко нарезанные)
- 4 стебля сельдерея (тонко нарезанные)
- по 1/4 ч. л. морской соли и черного перца ( разделить // плюс еще по вкусу)
- 3 чашки желтого или красного молодого картофеля (грубо нарезанного на небольшие кусочки*)
- 4 чашки овощного бульона (плюс еще по вкусу)
- 2-3 веточки свежего розмарина или тимьяна (я использовала немного того и другого)
- 1 стакан сырой зеленой или коричневой чечевицы (тщательно промытой и высушенной)
- 2 стакана нарезанной крепкой зелени (например, листовой капусты или листовой капусты)
Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне.Когда смесь нагреется, добавьте воду (или масло), чеснок, лук-шалот (по желанию), морковь и сельдерей. Приправить небольшим количеством соли и перца и перемешать.
Обжаривайте в течение 4-5 минут или до легкой мягкости и золотисто-коричневого цвета. Будьте осторожны, чтобы не сжечь чеснок (уменьшите огонь, если он готовится слишком быстро).
Добавьте картофель и приправьте солью и перцем. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Добавьте овощной бульон, розмарин или тимьян и увеличьте огонь до среднего.Доведите до кипения. Затем добавьте чечевицу и перемешайте. После повторного закипания уменьшите огонь до минимума и варите без крышки 15-20 минут или пока чечевица и картофель не станут мягкими.
Добавьте зелень, перемешайте и накройте крышкой. Варить еще 3-4 минуты, чтобы подвяли. Затем попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше соли и перца для общего вкуса, овощного бульона, если он стал слишком густым, или трав для землистого вкуса.
Наслаждайтесь как есть или подавайте с рисом, рисом из цветной капусты, лепешкой или булочками (ссылки выше).Я люблю украшать свой немного свежей петрушкой для цвета и свежести (по желанию).
Храните остатки накрытыми в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 1 месяца. Разогрейте на плите и добавьте больше овощного бульона для регидратации по мере необходимости.
*Если вы добавляете масло, настоянное на чесноке, добавьте его в последние несколько минут приготовления.
*Вместо картофеля вы также можете заменить кабачки, бататы или другие тыквы или корнеплоды по вашему выбору.
*Информация о питании является приблизительной оценкой, рассчитанной для домашнего бульона и без масла, дополнительных гарниров или гарниров.
Порция: 1 порция Калории: 359 Углеводы: 68,7 г Белки: 18,6 г Жиры: 2,7 г Насыщенные жиры: 0,4 г Полиненасыщенные жиры: 0,7 г Мононенасыщенные жиры: 1,1 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 764 мг Калий: 1538 мг Клетчатка: 13,6 г Сахар: 11 г Витамин А: 15500 МЕ Витамин С: 48,7 мг Кальций: 130 мг Железо: 5,4 мг
Смузи стали основным продуктом питания для тех, кто заботится о своем здоровье, и мы должны согласиться: их до смешного легко приготовить, они наполнены фруктами и овощами и готовы за считанные секунды. Но не все смузи одинаковы. На самом деле, многие купленные в магазине смузи содержат избыток сахара и калорий.
Полезно ли есть смузи на завтрак?
Смузи может стать полезным завтраком если у вас хороший баланс ингредиентов и питательных веществ, включая белки, углеводы и полезные жиры . Смузи, которые в большей степени основаны на овощах, чем на фруктах, мгновенно сокращают количество сахара и увеличивают содержание клетчатки. Вы также должны избегать добавления большого количества фруктовых соков и подсластителей, таких как сиропы и мед, чтобы ограничить количество сладкого.Добавление йогурта и протеинового порошка помогает сделать смузи более сытным, поэтому вы дольше будете чувствовать себя сытым. Просто убедитесь, что вы выбрали порошки, которые практически не содержат сахара и не содержат искусственных ингредиентов.
Жидкие основы, которые вы используете для смузи, также играют большую роль. Откажитесь от фруктовых соков, которые богаты сахаром и не содержат белков и жиров, и отдавайте предпочтение обезжиренному молоку или несладкому, немолочному заменителю, такому как миндальное, кокосовое или кешью. Некоторые немолочные виды молока содержат меньше белка, чем коровье, но содержат полезные жиры, которые обеспечивают чувство сытости.
Полезно ли пить коктейль каждый день?
Смузи и соки: профилактика, лечебная кухня: более 100 вкусных рецептов для оптимального самочувствия
Если вы хотите использовать свой собственный блендер и начать делать смузи дома, вы уже на шаг впереди, экономя деньги и гарантируя себе полный контроль над тем, что входит в ваш напиток. Наслаждаться смузи каждый день совершенно нормально, если вы убедитесь, что он имеет хороший баланс питательных веществ.
Тем не менее, диетологи говорят, что на самом деле лучше пережевывать и глотать пищу, чем пить ее для насыщения, поэтому, вероятно, лучше ограничить потребление до одного смузи в день и наслаждаться правильными приемами пищи и закусок в течение дня. И если вы хотите превратить смузи в полноценную еду, постарайтесь включить в него не менее 25 граммов белка; если это перекус, съешьте не менее 10 граммов белка.
Эти вкусные, полезные коктейли облегчают правильное питание благодаря богатым питательными веществами фруктам и овощам, сливочному молоку, белку, богатому пробиотиками йогурту и другим питательным ингредиентам.Просто примечание: Некоторые из этих рецептов содержат фруктовый сок или мед для повышения сладости, но если вы хотите исключить добавленный сахар из своего рациона, вы можете отказаться от этих ингредиентов.
Некоторые из этих рецептов взяты из Smoothies & Juices , новой книги из серии Prevention’ Healing Kitchen. Попробуйте эти рецепты и не стесняйтесь вносить изменения и экспериментировать, чтобы создать свою собственную идеальную смесь.
Ли Бейш
1.Сливочный смузи из капусты
Этот смузи из раздела «Сбалансированный кишечник» «Смузи и соки Prevention» . Греческий йогурт, богатый белком и пробиотиками, является естественным стимулятором здоровья кишечника.
В блендере смешайте 1 стакан крупно нарезанной капусты, 1 1/2 стакана замороженных кусочков ананаса, 1/2 стакана простого греческого йогурта, 1/2 стакана несладкого миндального молока и 1 ч.л. меда. Смешивайте, пока смесь не станет однородной и пенистой.
Питательная ценность (на порцию): 296 калорий, 8.5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 14 г белков, 45 г углеводов (5 г клетчатки), 36 г сахаров (6 г добавленного сахара)
Кон Пулос
2. Чаша для смузи с цитрусово-ананасовым вкусом
Эта чаша для смузи — интересный способ разнообразить свой распорядок дня. В его состав входят цитрусовые, богатые витамином С, полезные для сердца орехи кешью и полезный для кишечника греческий йогурт.
Поместите 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта, 1/2 стакана кусочков замороженного ананаса, 1 чайную ложку ванильного экстракта, 1/2 сегментированного морского апельсина и 1/2 рубинового грейпфрута в блендере. Смешивайте, пока смесь не станет однородной, и разделите между 2 мисками. Сверху добавьте еще апельсина и грейпфрута, а также семена чиа, несладкую кокосовую стружку и нарезанные орехи кешью.
Питательная ценность (на порцию): 240 калорий, 8 г жиров (4 г насыщенных жиров), 12 г белков, 31 г углеводов (5 г клетчатки), 19 г сахаров (0 г добавленного сахара)
Лариса ВеронезиGetty Images
3. Персиково-черничный смузи
Эта сладкая смесь подарит вам ощущение лета посреди зимы с черникой и персиками.Кроме того, вы получите суточную дозу зелени с богатой питательными веществами капустой. Щепотка корицы — идеальный штрих.
В блендере смешайте 1 стакан охлажденного миндального или ванильного соевого молока, 4 ломтика свежих или замороженных персиков (около 1/2 стакана), 1/4 стакана черники, горсть капусты и 1/4 ч. л. Молотая корица. Смешайте до однородности.
Питательная ценность (на порцию): 170 калорий, 4 г жиров, 8,5 г белков, 26 г углеводов (4 г клетчатки), 17 г сахаров
Arx0ntGetty Images
4.
Бананово-чернично-соевый смузиСочная черника наполнена ароматом в этом полезном смузи, который также содержит богатый калием банан и ваниль для сладости.
Просто смешайте 1 1/4 стакана светлого соевого молока с 1/2 стакана замороженной черники, 1/2 замороженного банана и одной чайной ложкой чистого ванильного экстракта. Смешивайте в течение примерно 20–30 секунд или до получения однородной массы. Вы можете добавить еще до 1/4 стакана молока, если хотите, чтобы смесь была более жидкой.
Питание (за обслуживание): 125 калорий, 5 г FAT, 5 г белка 3 г CARBS ( 2 г волокна), 11 г сахара
Линда Пульезе
5.Овсяный смузи с персиками и сливками
Нет времени на неторопливую трапезу? Попробуйте эту богатую пробиотиками утреннюю овсянку. Цельнозерновой овес содержит пребиотические волокна, которые способствуют здоровью кишечника.
По этому рецепту из набора Смузи и соки Prevention можно приготовить два смузи: смешать 1/2 стакана цельного молока, 1/2 стакана греческого йогурта, 1/2 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан замороженных персиков, 1/2 замороженного банана, и 1/2 стакана льда до получения однородной массы.
Питательная ценность (на порцию): 217 калорий, 5.5 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 11 г белков, 33 г углеводов (4 г клетчатки), 15 г сахаров (0 г добавленного сахара)
Arx0ntGetty Images
6. Смузи Pineapple Passion
Этот декадентски густой смузи удовлетворит вашу тягу к рожку мороженого. Кроме того, ананас содержит бромелайн, фермент, который помогает расщеплять белок и может помочь уменьшить вздутие живота.
Смешайте 1 чашку нежирного или легкого ванильного йогурта, шесть кубиков льда и 1 чашку кусочков ананаса.Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте по мере необходимости или пока смесь не станет однородной.
Питание (на порцию): 283 калории, 3,5 г жиров (2 г насыщенных жиров), 53,5 г углеводов ( 2 г клетчатки), 13 г белков
сахара, 480 г
Westend61Getty Images
7. Смузи с молоком и медом
Используйте сельдерей в вашем ящике для продуктов с этим смешанным соком, который сочетает его с миндальным молоком, огурцом и виноградом для закуски, достойной глотка.
В блендере смешайте 1 1/2 чашки несладкого миндального молока, 1 средний огурец Кирби (очищенный и нарезанный), 1 чашку зеленого винограда без косточек, 2 средних стебля сельдерея (очищенный и нарезанный) и 1 столовую ложку меда. Смешивайте, пока смесь не станет однородной, порций 2.
Питательная ценность (на порцию): 124 калории, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 2 г белков, 26 г углеводов (2 г клетчатки), 21 г сахаров (9 г добавленного сахара)
Кристофер Тестани
8.
Silky Skin SmoothieЭтот напиток из Профилактика Смузи и соки отлично подходит для вашего цвета лица! Абрикосы и морковь богаты антиоксидантом бета-каротином, который в организме превращается в витамин А. Этот витамин потенциально может компенсировать старение кожи, а также повреждения от ультрафиолетовых лучей и загрязнений.
В блендере смешайте 1/2 стакана кубиков льда, 1/2 стакана греческого йогурта из цельного молока, 1/4 стакана тертой моркови, 1 ч.л. меда, 1/2 ч.л. корицы, 2 нарезанных кураги и 1 свежий абрикос ( очищенный от косточек и крупно нарезанный).Смешайте до однородности.
Питание (на порцию): 130 калорий, 3,5 г жиров (2 г насыщенных жиров), 8 г белков, 21 г углеводов (3 г клетчатки), 17 г сахаров (6 г добавленного сахара)
WESTEND61Getty Images
9. Lean, Mean, Green Machine
Если вы ищете восстанавливающий напиток после тренировки, этот смузи — то, что вам нужно. Протеиновый порошок помогает восполнить израсходованную энергию, сладкий банан и киви содержат калий и витамин С, а кокосовая вода способствует восполнению обезвоживания.
Получите *неограниченный* доступ к профилактике
В блендер добавьте 1 средний банан (нарезанный на кусочки), 1 киви (очищенный и нарезанный на кусочки), 1 стакан несладкого миндального молока, 1 стакан шпината, 1 мерную ложку ванильного сывороточного протеина, 1/2 стакана кокосовой воды. Пульсируйте до сливочного и гладкого состояния.
Питание (на порцию): 304 калории, 5 г жиров , 22 г белков, 47 г углеводов (7 г клетчатки)
Кон Пулос
10.Ягодно-бананово-овсяный смузи
Овес делает ваши смузи более насыщенными, а устойчивый крахмал, содержащийся в этом цельном зерне, помогает вам чувствовать себя сытым дольше. Еще один бонус резистентного крахмала? Это вызывает меньше газа, чем другие волокна.
В блендере смешайте 2 стакана замороженной клубники, 1 стакан нежирного ванильного йогурта, 1 нарезанный банан, 1/2 стакана овсяных хлопьев, 1/2 стакана апельсинового сока и 1 ст.л. меда. Взбивайте, пока смесь не станет однородной, порций 4.
Питательная ценность (на порцию): 171 калория, 2 г жиров (1 г насыщенных жиров), 5 г белков, 36 г углеводов (3.5 г клетчатки), 23 г сахара (4,5 г добавленного сахара)
Джейсон Варни
11. Смузи «Карибская мечта»
Если у вас нервный желудок перед важными событиями, попробуйте заранее выпить этот коктейль из набора «Смузи и соки для профилактики» . В него входят бананы, содержащие расслабляющий минерал магний; а пробиотики йогурта также могут облегчить тревогу.
Смешайте 1/2 стакана кусочков ананаса, 1/4 стакана 2% греческого йогурта, 1/4 стакана охлажденного несладкого кокосового молока, 1/4 стакана апельсинового сока, 1/4 большого банана и горсть кубиков льда до получения однородной массы. Для достижения наилучших результатов в ослаблении беспокойства принимайте его за два часа до того, как вам нужно успокоить нервы.
Питательная ценность (на порцию): 156 калорий, 3 г жиров (2 г насыщенных жиров), 6 г белков, 29 г углеводов (2 г клетчатки), 21 г сахаров (1,5 г добавленного сахара)
Филип Фикс
12. Зеленый смузи с имбирем
Молодой шпинат и яблоки Гренни Смит создают восхитительный зеленый цвет этого смузи. Семена конопли добавляют дозу растительного белка и полезных жиров.
Смешайте 2 чашки упакованного молодого шпината, 1 нарезанное яблоко Гренни Смит, 3/4 чашки кокосовой воды, 1/4 чашки лимонного сока, 2 ст. семян конопли, 3 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. сырого меда, 1 ½ стакана кубиков льда. Смешайте до получения однородной массы, порций 2.
Питание (на порцию): 153 калорий, 4 г жиров (1 г насыщенных жиров), 27 г углеводов (4 г клетчатки), 17 г сахаров
ЭЛИСОН ГУТИ
13.
Клюквенно-банановый смузиОсенняя ягода — главная звезда этого сытного, богатого клетчаткой лакомства. Банан добавляет насыщенности и сладости, миндальное молоко снижает количество калорий, а кленовый сироп придает сезонную сладость.
В блендер добавьте 1 стакан замороженной клюквы, 1 стакан несладкого миндального молока, 1 банан, 1 ст. кленового сиропа, ½ стакана кубиков льда. Пюрировать до пены и гладкости.
Питание (на порцию): 125 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 1 г белков, 27 г углеводов (4 г клетчатки), 15.5 г сахара (6 г добавленного сахара)
ПРОФИЛАКТИКА
14. Яблочный хрустящий смузи
Насладитесь вкусом осени с этим восхитительным смузи, в состав которого входит сладкий яблочный сидр, греческий йогурт, овсяные хлопья, орехи и согревающие специи. Он также богат белком и бета-глюканом, типом клетчатки, повышающей выносливость.
Смешайте 1 стакан яблочного сидра, 1/2 стакана 2% ванильного греческого йогурта, 1/4 стакана овсяных хлопьев, 2 ст. орехи пекан, 1/4 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. мускатного ореха и 1 стакан кубиков льда. Пульсировать до однородности.
Питательная ценность (на порцию): 364 калории, 12,5 г жиров (2 г насыщенных жиров), 14 г белков, 49 г углеводов (4 г клетчатки), 32 г сахаров
Матеуш СиутаGetty Images
15. Бананово-имбирный смузи
Успокойте пищеварение, изжогу, тошноту и другие проблемы с животом с помощью свежего имбиря в этом рецепте натурального лечебного смузи.Он также содержит 1 банан, 3/4 стакана (6 унций) ванильного йогурта и столовую ложку меда для придания сладости. Просто бросьте ингредиенты в блендер, и вуаля — восхитительно сливочный напиток, который вы съедите как можно скорее. На 2 порции.
Питание (на порцию): 157 калорий, 1 г жиров, 5 г белков, 34 г углеводов (1,5 г клетчатки), 28 г сахаров
МИТЧ МАНДЕЛЬ
16. Смузи «Апельсиновая мечта»
Хотите охладиться после тяжелой тренировки? Насладитесь этим низкокалорийным рецептом полезного смузи с добавлением цитрусовых. Все, что вам нужно, это 1 пупочный апельсин (очищенный), 1/4 стакана обезжиренного молока, молока или обезжиренного йогурта, 2 ст. концентрат замороженного апельсинового сока, 1/4 ч. л. экстракт ванили и 4 кубика льда. Бросьте все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной массы.
Питание (на порцию): 160 калорий, 1 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 3 г белков, 36 г углеводов (3 г клетчатки) 28 г сахаров
Женское здоровье
17.Смузи с зеленым чаем, черникой и бананом
Чтобы приготовить смузи с богатым антиоксидантами зеленым чаем, просто нагрейте 3 ст. воды в миске в микроволновой печи, пока она не станет горячей. Затем добавьте 1 пакетик зеленого чая и дайте настояться в течение 3 минут. Достаньте чайный пакетик и добавьте 2 ч. л. меда, пока он не растворится. Смешайте в блендере 1 1/2 стакана замороженной черники, 1/2 среднего банана и 3/4 стакана соевого молока с легкой ванилью, обогащенного кальцием. Добавьте чай и измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.
Питание (на порцию): 269 калорий, 2,5 г жиров, 3,5 г белков, 63 г углеводов (8 г клетчатки), 38,5 г сахаров
ШЕРСОРГетти Изображений
18. Протеиновый коктейль «Мокко»
Этот вкусный завтрак напоминает молочный коктейль. Секретный ингредиент? Грецкие орехи богаты белком и омега-3 жирными кислотами — полезными жирами, которые, как известно, помогают бороться с воспалениями и защищают сердце.Доза черного кофе делает этот напиток идеальным утренним коктейлем.
В блендер добавьте 1 1/2 чашки черного кофе (заранее приготовленного и охлажденного), 1 большой замороженный банан (нарезанный на кусочки), 1 чашку кубиков льда, 1/4 чашки грецких орехов, 1 горку ст. несладкого какао-порошка, 6 ст. шоколадный протеиновый порошок. Смешайте до получения однородной массы, порций 2.
ПИТАНИЕ (на порцию): 264 калории, 11 г жиров, 24 г белков, 22 г углеводов (4 г клетчатки )
Гетти Изображений
19.
Мощный тыквенный смузиВ дополнение к тыкве этот смузи содержит греческий йогурт для кремовой, богатой белком основы. Кленовый сироп и специи для тыквенного пирога добавляют сезонной сладости.
В блендере смешайте 1/2 стакана консервированной чистой тыквы (замороженной в формочке для льда), 7 унций. 2% греческий йогурт, 1/2 стакана воды, 1/4 авокадо, 2 ст. молотого льняного семени, 1 ст. кленового сиропа, 1/2 ч. л. специи для тыквенного пирога. Смешайте до кремообразного состояния.
Питательная ценность (на порцию): 361 калория, 14 г жиров, 26 г белков, 38 г углеводов (11 г клетчатки), 26 г сахаров
Анна МакаренковаGetty Images
20.Клубнично-кивиовый смузи
Этот фруктовый, низкокалорийный рецепт смузи становится еще полезнее, если использовать органические киви, которые содержат больше полифенолов, полезных для сердца, и витамина С.
В блендере смешайте 1 1/4 стакана холодного яблока. сока, 1 спелый банан, 1 киви, 5 замороженных ягод клубники и 1 1/2 чайной ложки меда. Пюрировать до однородности.
Питание (на порцию): 87 калорий, 0 г жиров, 0,5 г белков, 22 г углеводов ( 1.5 г клетчатки) , 16,5 г сахара
tbralninaGetty Images
21. Тропический смузи из папайи Perfection
Этот смузи для завтрака с добавлением кокоса имеет такой же декадентский вкус, как молочный коктейль. Один глоток мгновенно перенесет вас на тропический остров.
Нарежьте 1 папайю кусочками и смешайте ее с 1 чашкой обезжиренного простого йогурта, 1/2 чашки кусочков свежего ананаса, 1/2 чашки дробленого льда, 1 ч. л.экстракта кокоса и 1 ч. л. льняное семя. Обрабатывайте смесь в течение примерно 30 секунд или пока она не станет гладкой и ледяной.
Питание (на порцию): 299 калорий, 1,5 г жиров, 13 г белков, 64 г углеводов (7 г клетчатки), 44 г сахаров
Линда PUGLIESE
22.
Протеиновый коктейль с бананом и миндалемСливочное миндальное масло содержит полезные жиры, а кокосовая вода помогает восстановить электролиты после тяжелой тренировки.Греческий йогурт и ложка сыворотки поддерживают высокое содержание белка.
В блендер добавьте 1/2 стакана кокосовой воды, 1/2 стакана простого греческого йогурта, 3 ст. миндального масла, 1 мерная ложка сывороточного протеина, 1 ст. семян конопли, 1 замороженный банан, 1 стакан льда. Измельчить до получения однородной массы, порции 2.
Питательная ценность (на порцию): 329 калорий, 17 г жиров, 21 г белков, 26 г углеводов (5 г клетчатки), 15 г сахаров
bbstudio_aadGetty Images
23.Удивительный смузи «Арбуз»
Превратите любимый летний фрукт в восхитительный полезный коктейль. Просто не забудьте купить арбуз без косточек или удалить семена перед смешиванием.
Для приготовления добавьте 2 чашки нарезанного арбуза в блендер с 1/4 чашки молока на выбор и 2 чашки льда. Смешивайте в течение 20 секунд или пока не достигнете желаемой консистенции.
Питание (на порцию): 56 калорий, 0 г жиров, 2 г белков, 13 г углеводов (0.5 г клетчатки), 11 г сахара
Женское здоровье
24. Berry Good Workout Smoothie
Получите энергию, необходимую для тренировки, за считанные минуты с помощью этого простого рецепта смузи. Для получения дополнительной дозы кальция попробуйте добавить чайную ложку порошка органической капусты.
Вам понадобится: 1 1/2 стакана нарезанной клубники, 1 стакан черники, 1/2 стакана малины, 2 ст. меда, 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока и 1/2 стакана кубиков льда.Смешайте до однородности.
Питание (на порцию): 162 калории, 1 г жира, 2 г белка, 41,5 г углеводов (6 г клетчатки), 32 г сахара
wmaster890Getty Images
25. Смузи «Рассвет»
Смешайте вместе абрикос и персик, и ваш смузи на завтрак будет похож на восход раннего утра. Мы не можем придумать лучшего способа проснуться.
Смешайте 1 банан, 1 абрикосовый нектар (охлажденный), 1 баночку обезжиренного персикового йогурта, 1 ст.замороженный концентрат лимонада и 1/2 стакана охлажденной газированной воды взбить в блендере до получения однородной массы. На 4 порции.
Питание (на порцию): 130 калорий, 0,5 г жиров, 2,5 г белков, 29 г углеводов (1,5 г клетчатки), 16 г сахаров
МатучаGetty Images
26. Смузи Tutti-Frutti
Всплеск апельсинового сока придает этой здоровой и освежающей закуске цитрусовые оттенки. Все, что вам нужно, это 1/2 стакана смешанных замороженных ягод, 1/2 стакана консервированного измельченного ананаса в соку, 1/2 стакана простого йогурта, 1/2 стакана нарезанного спелого банана и 1/2 стакана апельсинового сока.Процесс в течение приблизительно двух минут, или до однородного состояния. 2 порции. (Чтобы сократить потребление сахара, исключите апельсиновый сок и консервированный ананас и используйте свежий ананас. ) 3,5 г белка, 29 г углеводов (2,5 г клетчатки), 16 г сахара
Женское здоровье
27. Смузи Mango Madness
Воспользуйтесь преимуществом спелого манго в борьбе с болезнями с этим вкусным рецептом смузи.Сначала смешайте в блендере 1 банку кусочков ананаса с соком, 1 чашку обезжиренного замороженного ванильного йогурта, 1 большое манго и 1 спелый банан. Смешайте до однородности. Затем постепенно добавляйте лед — около 4 чашек — пока вся смесь не превратится в пюре. В результате получается сливочный морозный напиток, который идеально подходит для двоих.
Питание (на порцию): 251 калория, 0,5 г жира, 6,5 г белка, 60 г углеводов (4 г клетчатки), 50 г сахара
Кухонный заповедник
28.Горячий зеленый смузи
Автор этого блога, посвященного рецептам, привносит особую изюминку в классическое сочетание капусты, яблока и фиников, добавляя чашку богатого антиоксидантами зеленого чая. У вас останется сливочный теплый напиток с достаточным количеством сладости, чтобы успокоить вас в холодный день. Этот смузи содержит около 250 калорий, и вы можете еще больше снизить количество калорий, если будете использовать один финик вместо двух.
Получить рецепт в Kitchen Sanctuary »
Голодная клетка
29.Смузи из желтых фруктов и куркумы
Куркума — проверенный временем суперпродукт с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Благодаря куркумину, одному из его основных веществ, специя может помочь улучшить память, облегчить боль в суставах, снизить риск некоторых видов рака и уменьшить симптомы депрессии. Чего же ты ждешь? Приготовьте этот смузи, наполненный вещами.
Получить рецепт в The Hungry Hutch »
Мир, любовь и низкий уровень углеводов
30.Смузи с арахисовым маслом и желе
Вот рецепт смузи, который вызовет у вас ностальгию по любимому продукту детства. Смешанные ягоды и порошок арахисового масла придают этому смузи сладкий и соленый вкус, которого вы жаждете. Кроме того, ванильный порошок дает вам стойкость, поэтому вы не проголодаетесь через час после употребления этого сливочного напитка.
Получите рецепт от Peace, Love and Low Carb »
Кук Ешьте Палео
31.Тыквенно-кокосовый смузи
Без добавления сахара вы можете наслаждаться этим богатым сливочным смузи. Кроме того, он состоит всего из пяти ингредиентов и готовится всего за пять минут. Более того, он совместим со многими диетами, включая безглютеновую, палео, веганскую и вегетарианскую. Подумайте о добавлении ложки порошка коллагена для получения дополнительного белка.
Получите рецепт от Cook Eat Paleo »
Элли готовит
32.Детокс-зеленый смузи с семенами чиа
Если вы еще не пробовали семена чиа, у вас есть отличная возможность. Эти крошечные, но мощные семена богаты омега-3 жирными кислотами, которые полезны для вашего сердца. Они также помогают вам дольше оставаться сытыми благодаря растительному белку. В сочетании со шпинатом, неподслащенным миндальным молоком, замороженным ананасом и натурально сладким бананом эта вкусная смесь станет идеальным угощением для завтрака.
Получить рецепт в Ally’s Cooking »
Бег с ложками
33.Карамельно-яблочный смузи с овсянкой на ночь
Этот веганский безглютеновый смузи для завтрака идеально подходит для холодного утра, когда хочется чего-нибудь осеннего. Не волнуйтесь: в этом рецепте нет карамели. Вместо этого этот блоггер добавляет финики, чтобы добавить им естественную сладость, а также антиоксиданты, клетчатку и минералы. Овсяные хлопья также богаты клетчаткой и белком, а яблоки и корица придают бесспорно согревающий вкус. Эта мечтательная смесь стоит в холодильнике всю ночь, экономя вам так много времени по утрам.
Получите рецепт от Бег с ложками »
Хорошо покрытый
34. Смузи с морковным тортом
Морковь обычно не является главным ингредиентом смузи на завтрак, но эта сливочная смесь заставит вас поверить. Морковь идеально сочетается с ломтиками бананов, нарезанными кубиками ананасами, грецкими орехами, корицей и мускатным орехом, и делает этот вегетарианский смузи по вкусу таким же, как кусочек морковного пирога.
Получите рецепт от Well Plated »
Продуктивные мамы
35.Cranberry Citrus Smoothie
Этот восхитительный цитрусовый напиток обеспечивает взрыв витамина С и освежающий терпкий вкус благодаря смеси клюквы и апельсинов. Замороженные бананы и немного экстракта ванили добавляют баланс, а основа из простого греческого йогурта добавляет белка и кремообразности. Апельсины можно заменить любыми другими цитрусовыми, поэтому, если вы предпочитаете мандарины или клементины, смело меняйте их местами. делать нашу лучшую работу.Наберите здесь , чтобы подписаться на Prevention и получить 12 БЕСПЛАТНЫХ подарков. И подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку здесь для ежедневных советов по здоровью, питанию и фитнесу.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио
Сокращение пищевых отходов дома
Способы сокращения пищевых отходов
Планирование, приготовление и хранение продуктов помогут вашей семье сократить количество пищевых отходов. Ниже приведены несколько советов, которые помогут вам в этом:
Советы по планированию Просто составив список с учетом еженедельных приемов пищи, вы сможете сэкономить деньги и время и питаться более здоровой пищей. Если вы покупаете не больше, чем рассчитывали использовать, у вас больше шансов сохранить свежесть и использовать все.- Ведите постоянный список блюд и их ингредиентов, которые уже нравятся вашей семье. Таким образом, вы можете легко выбирать, покупать и готовить еду.
- Составьте список покупок исходя из того, сколько раз вы будете есть дома. Ты будешь есть вне дома на этой неделе? Как часто?
- Спланируйте свое питание на неделю, прежде чем отправиться за покупками, и покупайте только то, что необходимо для этих приемов пищи.
- Включите количество в свой список покупок, отметив, сколько приемов пищи вы приготовите с каждым продуктом, чтобы избежать перекупок.Например: салатная зелень — хватит на два обеда.
- Сначала загляните в свой холодильник и шкафы, чтобы не покупать продукты, которые у вас уже есть, каждую неделю составляйте список того, что нужно израсходовать, и планируйте предстоящие приемы пищи с учетом этого.
- Покупайте только то, что вам нужно и чем вы будете пользоваться. Покупка оптом экономит деньги только в том случае, если вы можете использовать продукты до того, как они испортятся.
Легко перекупить или забыть о свежих фруктах и овощах.Храните фрукты и овощи для максимальной свежести; они будут вкуснее и дольше сохранятся, что поможет вам съесть их больше.
- Узнайте, как хранить фрукты и овощи, чтобы они дольше оставались свежими внутри или снаружи холодильника.
- Заморозьте, законсервируйте или консервируйте излишки фруктов и овощей, особенно сезонных продуктов.
- Многие фрукты при созревании выделяют природные газы, из-за чего другие соседние продукты портятся быстрее. Храните бананы, яблоки и помидоры отдельно друг от друга, а фрукты и овощи храните в разных контейнерах.
- Подождите, чтобы помыть ягоды, пока вы не захотите их съесть, чтобы предотвратить появление плесени.
- Если вы любите есть фрукты комнатной температуры, но хранить их следует в холодильнике для максимальной свежести, то утром достаньте из холодильника то, что съедите за день.
- Когда вы вернетесь из магазина домой, найдите время, чтобы вымыть, высушить, нарезать, нарезать кубиками, нарезать ломтиками и поместить свежие продукты в прозрачные контейнеры для хранения, чтобы перекусить и легко приготовить.
- Подружитесь со своей морозильной камерой и чаще посещайте ее. Например,
- Заморозьте такие продукты, как хлеб, нарезанные фрукты или мясо, которые, как вы знаете, не сможете съесть вовремя.
- Сократите время на кухне, приготовив и заморозив еду заранее.
- Подготовьте и приготовьте скоропортящиеся продукты, а затем заморозьте их для использования в течение месяца.
- Например, запекайте и замораживайте куриные грудки или жарьте и замораживайте мясо тако.
Помните о старых ингредиентах и остатках, которые вам нужно использовать. Вы будете тратить меньше и, возможно, даже найдете новое любимое блюдо.
- Сначала делайте покупки в холодильнике! Приготовьте или съешьте то, что у вас уже есть дома, прежде чем покупать больше.
- У вас есть просроченные продукты? Для готовки еще может подойти. Подумайте о супах, запеканках, жарком, соусах, выпечке, блинах или коктейлях.
- Если это безопасно и полезно для здоровья, используйте съедобные части пищи, которые вы обычно не едите. Например, черствый хлеб можно использовать для приготовления гренок, ботву свеклы можно обжарить для вкусного гарнира, а овощные отходы можно приготовить для бульона.
- Изучите разницу между сроками реализации, использования, срока годности и сроком годности.
- Вероятно, у вас остались остатки еды? Каждую неделю планируйте вечер «съесть остатки».
- Запеканки, жаркое, фриттаты, супы и коктейли также отлично подходят для использования остатков. Поищите веб-сайты, предлагающие варианты использования оставшихся ингредиентов.
- В ресторанах заказывайте только то, что вы можете съесть, спрашивая о размерах порций и обращая внимание на гарниры, включенные в основные блюда.Возьмите остатки домой и оставьте их для следующего приема пищи.
- В буфетах «все, что вы можете съесть» берите только то, что вы можете съесть.
Набор инструментов для дома и сообщества
Набор инструментов «Еда: слишком хорошо, чтобы выбрасывать» поможет вам выяснить, сколько еды действительно будет выбрасываться в вашем доме, и что вы можете сделать, чтобы выбрасывать меньше. Внося небольшие изменения в то, как вы покупаете, готовите и храните продукты, вы можете сэкономить время и деньги, а также сохранить ценные ресурсы, используемые для производства и распределения продуктов питания, от растраты!
Food: Too Good to Waste также содержит руководство по внедрению, предназначенное для обучения местных органов власти и общественных организаций тому, как проводить кампанию Food: Too Good to Waste в своем сообществе с помощью набора инструментов.
Если вы не можете сократить количество выбрасываемой пищи, уберите ее со свалок
Лучшие поваренные книги для начинающих, которые помогут обрести уверенность на кухне
Если принудительная изоляция показала ваши кулинарные навыки такими, какие они есть на самом деле (то есть ниже номинала), возможно, сейчас самое подходящее время заняться этим. Поскольку все мы проводим больше времени дома, определенно стало меньше возможностей спрятаться за готовой едой, едой на вынос и ресторанами. Но с помощью нескольких простых советов и приемов вы сможете быстро поставить на стол вкусную тарелку еды.Да, даже ты.
Мы собрали подборку совершенно новых выпусков, а также несколько старых игр, выдержавших испытание временем, и все они заставят вас приготовить бурю (даже если вы новичок). Если вы готовите для себя или вам нужно накормить всю семью, у нас есть книги, которые помогут вам в вашем кулинарном путешествии.
Мы обратились к королеве кухни, Делии Смит, чтобы научить нас абсолютным основам кухни, например, как приготовить идеальный омлет, в то время как Джейми Оливер показывает нам, как приготовить повседневные любимые блюда, которые мы должны все есть в нашем арсенале. Независимо от того, хотите ли вы есть меньше мяса, придерживаться бюджета или просто хотите приготовить вкусные блюда, которые вам нравятся в другом месте, в одиночку, эти книги покажут вам, как это сделать, и придадут вам новообретенную уверенность, которую вы не сможете победить.
Польза от обучения кулинарии безгранична, включая ясность ума, творческий выход, не говоря уже о том удовольствии, которое приносит то, что любимые готовят приготовленное вами блюдо.
Конечно, не всем понравится процесс приготовления пищи (и для тех я бы сосредоточился на некоторых из быстрых книг с одним подносом ниже), но изучение этого жизненного навыка — один из величайших подарков, которые вы можете сделать сами.
Величайший акт любви к себе, не только еда поддерживает нас каждый день, но и с небольшим ноу-хау, вы больше не будете заглядывать в эту кладовую с трепетом, а с волнением. Мы накроем стол, а вы выберете для себя лучшие книги.
Вы можете доверять нашим независимым отзывам. Мы можем получать комиссионные от некоторых розничных продавцов, но мы никогда не позволяем этому влиять на выбор, который формируется на основе реальных испытаний и рекомендаций экспертов. Этот доход помогает нам финансировать журналистику в The Independent.
«Министерство продовольствия Джейми: каждый может научиться готовить за 24 часа» Джейми Оливера. Опубликовано издательством Penguin Books
Сначала мы учились готовить с помощью Jamie’s Ministry of Food , и хотя наша копия выглядит немного потрепанной, она все же справляется с основными задачами. Каждый рецепт сопровождается несколькими кадрами действий, так что вы можете быть уверены, что делаете все правильно на каждом этапе, а Джейми с очень свежим лицом дает простые инструкции, которым легко следовать.Главы охватывают повседневные фавориты, включая быстрые блюда из макарон, вкусные жареные блюда и легкие блюда с карри. Есть безотказные рецепты фарша для лазаньи, болоньезе и перца чили кон карне, а также раздел о гарнирах, чтобы украсить наши овощи. Чтобы освоить всех рецептов в этой книге, может потребоваться больше 24 часов, но, как следует из подзаголовка, вам не потребуется много времени, чтобы ввести вас в курс дела. Классика для уверенности.
Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«Жарка по всему миру: глобальные ужины из одного блюда», Рукмини Айер.Опубликовано Square Peg
Это четвертая книга фуд-стилиста Рукмини Айер, она следует тому же духу одной кастрюли, что и ее предыдущие книги, но на этот раз использует кулинарные влияния со всего мира. Хотя он предназначен для занятых людей, мы на самом деле думаем, что эти рецепты выпечки в стиле противня идеально подходят для начинающих, так как вся нарезка и подготовка выполняются заранее, а духовка делает все остальное. С идеей «минимум усилий, максимум вкуса» она поможет вам быстро приготовить соус, пока готовятся баклажаны по-корейски с кунжутным рисом. Некоторые ингредиенты, такие как гочугару (хлопья корейского красного перца) или североафриканский острый маринад чермула, могут быть незнакомы, если вы только начинаете, но Айер объясняет, что это такое и как их получить.
Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«Готовим на бутстрапе: более 100 простых и бюджетных рецептов», Джек Монро.Опубликовано Bluebird
Начинающим понравится беззаботный и приземленный стиль письма Джека, который предлагает читателям бросить это и позвонить другу, пока мы ждем, пока что-нибудь еще приготовится. Многие рецепты естественно вегетарианские или могут быть приготовлены таким образом, например, «сосиска» — бюджетная версия классической итальянской кухни. Микроволновая печь часто используется для упрощения и ускорения рецептов, а поскольку все разработано с учетом самой дешевой версии, вы не совершите дорогостоящих ошибок. Не во всех рецептах есть фотографии, но в большинстве более сложных рецептов они есть.
Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«Время поесть: вкусные, экономящие время блюда из простых ингредиентов, которые есть в магазине», Надия Хуссейн. Опубликовано издательством Penguin Books
Несмотря на то, что Надия более известна своей потрясающей выпечкой, в этом заголовке она показывает нам, как в кратчайшие сроки приготовить недорогие рецепты, которые понравятся всей семье.Мы были поражены тем, как она превращает скромные ингредиенты, такие как банка печеных бобов, в совершенно более впечатляющую пиццу с фасолью харисса. Книга сопровождает одноименный телесериал BBC2, поэтому, если вы обнаружили, что смотрите ее и думаете, что хотели бы попробовать блюда, она просто необходима на вашей книжной полке. Однако новичкам стоит учесть, что не все рецепты снабжены фото.
Купить сейчас £ 16, WHSmith {{#hasItems}}Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«Суперлегкий обед в один фунт от Мигеля Барклая», автор Мигель Барклай.Опубликовано Headline Publishing Group
Кулинария на самом деле не становится более простой, чем эта. Сосредоточив внимание только на одной кастрюле, Мигель дает советы и рекомендации, чтобы все было как можно проще. Внутри вы найдете более 90 рецептов, каждый из которых будет стоить всего 1 фунт стерлингов за голову (или около того), что особенно привлекательно, если вы только начинаете и не хотите вкладывать средства в дорогостоящие ингредиенты. Все рецепты рассчитаны на одного человека, что делает масштабирование очень простым, с простыми, ароматными блюдами, включая паэлью с кускусом и рыбацкий пирог с макаронами.
Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«6-Minute Showstoppers: вкусная выпечка, пирожные, угощения и сладости — в мгновение ока!» Сара Рейни.
Опубликовано Майклом ДжозефомЕсли ваше представление о шестиминутном приеме пищи — это бобы на тосте (и, согласитесь, даже это звучит довольно быстро), вы найдете в последней коллекции рецептов Сары Рейни не что иное, как замечательные.Вслед за ее дебютной книгой « Выпечка из трех ингредиентов » на этот раз вы узнаете, как приготовить пирог с ирисками и кексы «Пимм» всего за шесть минут от начала до конца. Однако это не все сладости — быстрые пикантные шоу-шоу включают оладьи с халлуми и пиццу из лепешек. Как только вы освоите основы, вы почувствуете себя более уверенно, добавляя свои собственные изюминки в рецепты, исходя из того, что у вас есть под рукой. Он опубликован 4 мая, и вы можете оформить предзаказ уже сейчас.
Купить сейчас £ 13.19, Амазонка {{#hasItems}}Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«Современный способ готовить: более 150 быстрых, умных и вкусных рецептов на каждый день» Анны Джонс.
Опубликовано Harper Collins Это кулинарная книга, к которой мы возвращаемся чаще, чем к любой другой, несмотря на то, что она полностью вегетарианская, а мы нет. Это не обязательно научит вас основам, если вы никогда раньше не брали в руки нож, но познакомит вас с совершенно новым взглядом на овощи.Благодаря потрясающим фотографиям, простым в использовании рецептам и управляемым спискам ингредиентов главы удобно разделены по времени, которое требуется для решения. Итак, для начала мы сосредоточимся на приготовлении волшебных спагетти в одной кастрюле, прежде чем переходить к 40-минутным застольям по мере роста вашей уверенности.
Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«30-минутные приемы пищи Джо: 100 быстрых и полезных рецептов», Джо Уикс.Издано Bluebird
Книги Уикса, быстро ставшие любимым учителем физкультуры в стране, направлены на то, чтобы мы питались более здоровой пищей, и они также идеально подходят для начинающих. Первоначально ориентируясь на блюда, которые можно приготовить всего за 15 минут, это название дает себе немного больше времени для каждого блюда, что, по нашему мнению, приводит к более совершенной тарелке с едой, хотя и с рецептами, которым по-прежнему очень легко следовать. Главы, наполненные мясом, разделены по белку, например, куриные грудки, завернутые в бекон, фаршированные сыром, — это лишь один из рецептов, которые заставят вас гордиться тем, что подают.
Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«Из духовки на стол: простые блюда, которые сами о себе заботятся», Диана Генри
Если вы называете себя гурманом, но ничего не понимаете, когда дело доходит до создания собственных кулинарных пиршеств, эта поваренная книга может вам помочь. быть хорошим вариантом для вас. Отмеченная наградами Диана Генри открыто признает, что любит готовить, а также признает, что никто не может придумывать сложные блюда семь дней в неделю. Это не самая лаконичная поваренная книга, которую мы тестировали, но в этом названии основное внимание уделяется приготовлению пищи в духовке, поэтому, немного подготовившись, вы гарантированно вернетесь к полностью полноценному обеду. впечатлить. С красивой фотографией некоторые рецепты сложнее, чем другие, но по мере того, как вы станете более уверенными, вы захотите заняться и ими.
Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«Полное руководство Делии по кулинарии: руководство для начинающих и проверенная коллекция рецептов на всю жизнь» Делии Смит.Издано BBC Books
Старенький, но все еще добрый. Хотя он был впервые выпущен еще в 2009 году, он по-прежнему так же актуален для новичков, как и тогда. Имея 700 страниц основных кулинарных руководств, Делия с многолетним опытом дает нам исчерпывающие рецепты для каждого блюда, которое вы действительно хотите приготовить — от того, как приготовить яйцо, до идеального ризотто. Пошаговые фотографии успокоят даже самого неопытного повара, а методы подробно объясняются, чтобы вы действительно понимали, почему следуете каждой инструкции.Вам нужно будет освободить место для этого тома книги, но к нему вы будете возвращаться снова и снова.
Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«Хорошая еда: 5 ингредиентов: 130 простых блюд на каждый день недели» от Good Food Guides. Опубликовано BBC Books
Мы часто находим рецепты, в которых слишком много труднодоступных ингредиентов, которые сразу же отталкивают.Не так обстоит дело с этой поваренной книгой «Возвращение к основам» от Good Food, где каждое блюдо содержит всего пять ингредиентов или меньше. Рецепты могут быть простыми, но когда вы учитесь готовить или пытаетесь приготовить что-нибудь вкусненькое в середине недели, это именно то, что нам нужно. Фахитас с почерневшим лососем подается к столу всего за 15 минут, но вы будете очень довольны. С большим количеством четких фотографий, полной информацией о питании и пронумерованными инструкциями вы не ошибетесь.
Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«Полная кулинарная книга Мэри Берри: более 650 рецептов» от Мэри Берри. Опубликовано DK
Библия домашней кухни, Мэри Берри показывает нам все тонкости с помощью этого энциклопедического руководства. Подробное введение поможет новичкам подобрать правильный набор, а глоссарий объясняет распространенные термины. Новичков очень успокоят пошаговые фотографии, прилагаемые к каждому блюду, а «главный рецепт» является основой, на которой вы будете совершенствовать свои навыки по мере того, как станете более уверенными в себе.
Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
«Leiths How to Cook by Leiths School of Food and Wine».
Опубликовано Quadrille Publishing Каждый достойный шеф-повар должен знать, как лучше всего нарезать кубиками лук, соломкой морковь и птицу на кости. Эта книга показывает нам все навыки, которые другие книги считают само собой разумеющимися, которые мы должны знать, с подробными пошаговыми фотографиями, прежде чем раскрыть классические рецепты, в которых можно использовать наши новые навыки.Лучшее, чем посещение престижной школы еды и вина Leiths лично (не говоря уже о том, что значительно дешевле!)
Сравнение цен
- {{/hasItems}}
{{#items}}
- {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас {{/Предметы}} {{#hasItems}}
Вердикт: книги для обучения кулинарии
Хотя это и не новый выпуск, перечитывание Министерства продовольствия Джейми кажется таким же актуальным сегодня, как и тогда, когда оно вышло.Содержит простые в использовании, надежные рецепты, которые вы и ваша семья действительно захотите приготовить в типичной приземленной манере Джейми.
Добавить комментарий