Written by alexxlab on 03.05.2020

Паста с тунцом консервированным рецепт с фото: Паста с тунцом рецепт с фото, как приготовить пасту с консервированным туцом на Webspoon.ru

Рецепт

Паста с тунцом рецепт с фото, как приготовить пасту с консервированным туцом на Webspoon.ru

Готовим пасту с тунцом

Я очень люблю эту пасту, в частности, наверное, потому, что это одно из первых блюд из пасты, освоенных мной ещё в студенческие годы. Готовится очень быстро и при этом из минимума ингредиентов получается очень вкусное блюдо! Особенно такие макароны нравятся детям!)) Когда-то этим рецептом со мной поделились мои американские друзья.

Если честно, тогда ещё и тунца в банке сложно было найти! Сейчас готовлю эту пасту с белым тунцовым соусом, когда надо что-то уж очень быстро успеть приготовить!

Как приготовить «Паста с тунцом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Ингредиенты: любая паста (у меня «бабочки»), тунец консервированный в масле, горошек (консервированный или замороженный), луковица, сливки, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Шаг 2 Ссылка

Лук мелко нарезать и слегка обжарить на сковороде с 2 ст.

л. оливкового масла.

Шаг 3 Ссылка

Как только лук посветлеет и станет мягче, добавьте к нему консервированного тунца (масло предварительно слить).

Шаг 4 Ссылка

Если используете консервированный зелёный горошек как у меня, то добавьте его в сковороду и тушите всё вместе около 3 минут. Замороженный горошек тушить чуть дольше, около 10 минут.

Шаг 5 Ссылка

Влить сливки. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко рубленную петрушку.

Шаг 6 Ссылка

Дайте соусу потомиться 2-3 минуты.

Шаг 7 Ссылка

Тем временем, отварите пасту… Налейте и отставьте в сторону 0,5 стакана воды от варки пасты (она вам может понадобиться, чтобы разбавить соус). Готовую пасту слейте.

Как правильно варить макароны

Шаг 8 Ссылка

Выложите её в сковороду к соусу, как следует перемешайте и подавайте сразу же!

Паста с тунцом и томатами рецепт – итальянская кухня: паста и пицца.

«Еда»

Ракушки-венерки (вонголе) 25 г

Соль по вкусу

Спагетти 300 г

Шафран по вкусу

Консервированные помидоры 400 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Креветки 250 г

Белые грибы 25 г

Петрушка 1 стебель

Чеснок 3 зубчика

Голова хека 1 штука

Репчатый лук 1,5 штуки

Паста с консервированным тунцом

Вкусный ужин, сытный завтрак, идея для встречи гостей в итальянском стиле — все это о пасте с консервированным тунцом. Простое до такой степени блюдо, что удивительно, почему вы еще не готовите его чуть ли не каждый день. Простое и, что немаловажно, — вкусное и не тяжелое для желудка. Конечно, с одной стороны, пасту едва ли можно назвать самой легкой едой, однако, все познается в сравнении, и если вы думаете, что приготовить на ужин — жареную картошку с парочкой свиных котлет или пасту с консервированным тунцом, размышляя о них именно с точки зрения восприятия желудком, то, конечно же, разумный выбор будет явно не в пользу свинины. Все, что вам потребуется для приготовления ужина, — консервированный тунец, паста, сыр и сливки. Ну, и минут пятнадцать времени. Разве не чудесно? С моей точки зрения, это настолько удобный формат еды, что я готовлю его и по утрам. В моей семье не все завтракают плотно, но СуперСтаршая девочка в школе обходится бутербродами на перекус, домой возвращается поздно, поэтому стараюсь с утра накормить ее более-менее основательно. Паста с консервированным тунцом — неплохой компромисс: барышня не ворчит, что не не хочет с утра ничего тяжелого, а я радуюсь, что при минимуме трудозатрат получаю вполне пристойный завтрак. В общем, рекомендую.

Кто я? Я задавал себе этот вопрос тысячи лет… и наконец нашёл ответ! Я хочу съедать тарелку тунца на ужин каждый вечер! Это и есть моя истинная сущность, мяу.
цитата из игры «Tales of Zestiria»

Паста с консервированным тунцом может выглядеть и иначе — в соус вполне можно добавлять каперсы и анчоусы, красную рыбу и кальмары, можно готовить его на основе томатной пасты или обходиться одним оливковым маслом. Мне нравится именно так, как показываю, но это вовсе не означает, что в данном случае не приветствуются творческие эксперименты.

Как готовить пасту с консервированным тунцом

Ингредиенты для пасты с консервированным тунцом:

1 луковица;

100 г нежирных сливок;

30 г сливочного масла;

200 г пасты;

1 баночка консервированного тунца;

50 г пармезана;

2 зубчика чеснока;

соль, перец по вкусу.

Инструкция

• Отвариваем пасту до состояния аль денте. На мой вкус, лучше получается с широкой длинной пастой типа тальятелле, однако, подойдет и любой другой вид пасты.
• Пока закипает вода и варятся макароны, на сковородке со сливочным маслом обжариваем мелко нарезанный лук, вливаем сливки, подогреваем. Выдавливаем чеснок.
• Выкладываем отваренную пасту (полстакана воды, в которой варились макароны, на всякий случай предусмотрительно оставляем — если соуса будем мало, можно разбавить его этим отваром).
• Перемешиваем. Выкладываем тунца. Огонь средний. Помешиваем.
• Корректируем на соль, перец, жидкость.
• При подаче посыпаем тертым сыром.
• Приятного аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

Паста-салат с консервированным тунцом — пошаговый рецепт с фото. Паста с тунцом и луком

Процесс приготовления

Домашняя выпечка из тунца занимает около 5 минут, а приготовление — около 20 минут. Как только у вас есть готовые ингредиенты, приготовить блюдо очень просто.

Сначала включите духовой шкаф. Затем приготовьте макароны так, как указано в инструкции на пачке, но готовьте их на три минуты меньше.

Для белого соуса растопите 50 г сливочного масла в кастрюле и добавьте 50 г обычной муки. Это будет основой соуса

После этого медленно добавьте 600 мл молока (рекомендуется предварительно нагреть) и осторожно помешивайте, пока соус не загустеет, около 5-7 минут. Совет по приготовлению: если соус начнет пузыриться, включите огонь и продолжайте помешивать, пока он не приобретет шелковистую кремовую консистенцию

Выключите огонь и приправьте морской солью, перцем и свежим тертым мускатным орехом по вкусу.

Как только белый соус будет готов, добавьте 2/3 чеддера и 2/3 сыра пармезан и отложите соус в сторону. К этому времени ваши макароны должны быть готовы. Слейте с них воду, поместите в большую миску, смешайте с тунцом, сахарной кукурузой и горохом. Добавьте ½ белого соуса и перемешайте. Вы также можете добавить нарезанную петрушку, если хотите. Переложите пасту с тунцом в форму для выпечки и сверху положите оставшийся белый соус. Насыпьте сверху оставшийся чеддер и сыр пармезан, и ваши макароны будут готовы к попаданию в духовку. Выпекать около 15-20 минут или пока сыр сверху не станет золотисто-коричневым.

Только по мягкому месту: русский Домострой запрещал иначе наказывать детей

Параолимпиец Талай без рук и ног: «чем труднее борьба, тем значительнее победа»

Молодожены объездили весь мир и в каждой стране делали свадебное фото

Совет по выпеканию: если вы хотите получить хрустящую корочку, поставьте форму для выпечки под гриль еще на 2-3 минуты.

В одной порции данного блюда содержится около 700 калорий. Также в нем содержится 15 граммов жиров, 66 граммов углеводов, 40 граммов белка и 3 грамма клетчатки. Блюдо является калорийным, поэтому не рекомендуется тем, кто придерживается диетического питания.

Рецепт приготовления пасты с тунцом в сливочном соусе по шагам

Паста с тунцом в сливочном соусе — вкусное сытное блюдо, которое можно приготовить буквально за 30 минут. Любители итальянской кухни, а в частности пасты, по достоинству оценят это блюдо. Основными ингредиентами этого блюда является паста (наши любимые макароны, кстати выбор пасты на вашей стороне. Вы можете выбрать спагетти, макароны бабочки, макароны ракушки или любые другие) и тунец консервированный в собственном соку.

Первым делом отварим пасту. Отваривать пасту нужно в большой кастрюле. На один литр воды добавить 1 столовую ложку соли и 100 гр макаронных изделий. Варить их согласно инструкции указанной на упаковке. Варим до состояния Аль денте. Т.е не довариваем положенного времени 1-2 минуты. Пасту рассчитывайте из количества порций. Примерно 100 гр на одну порцию.

Параллельно нужно будет отварить перепелиные яйца. Время их приготовления 4-5 минут. Уже по готовности, яйца достать, остудить и очистить от скорлупы.

Займемся соусом к пасте. Луковицу небольшого размера мелко нашинковать и слегка поджарить на сковороде на оливковом масле.

Слить сок с консервированного тунца, разделить его на небольшие кусочки и добавить к луку. Оба ингредиента перемешать.

Для соуса я чаще всего выбираю сливки пожирнее, хотя особой роли это не играет. Сливки добавляем сразу, доводим их до кипения и убавляем огонь.

Готовую пасту откинуть на дуршлаг, но не промывать, выложить на сковороду. Перемешать спагетти с соусом и оставить под крышкой на пару минут. Спагетти должны хорошо пропитаться и насытится всеми ароматами.

Готовую пасту разложить по тарелкам и поверх выложить перепелиные яйца (целиком или по половинке).
Паста с тунцом в сливочном соусе готова. Перед подачей можно присыпать ее пармезаном или пряными травами. Подавать пасту в горячем виде. Блюдо получается сытным и вкусным, ну а самое главное такой обед можно приготовить за 30 минут. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал

Спагетти
22
3
137
666

Сливки 35% жирности
2
35
3
337

Пищевая йодированная соль

Оливковое масло

34

305

Лук репчатый
1

6
31

Тунец консервированный
73
21

495

Перепелиные яйца
4
5

60

Пряные травы

1
5

всего в блюде:
102
98
147
1899

всего в 1 порции:
51
49
74
950

всего в 100 граммах:
13
13
19
248

автор рецепта:

просмотров: 8997

Похожие рецепты

Паста с тунцом и зеленым луком

Паста с тунцом

Паста пенне в сливочно-сырном соусе

Паста с соусом из куриных желудочков

Паста с соусом песто и грибами

паста с курицей в сливочном соусе

Паста тальятелле в сметанной соусе с курицей и грибами

Итальянская паста с семгой в чесночно-сливочном соусе

Рецепт 6: паста с тунцом и зеленью в сливочном соусе

Одно из самых быстрых в приготовлении и вкусных блюд из макарон!

• феттучини 450 г
• тунец консервированный 200 г
• сливки питьевые 200 мл
• горошек зеленый консервированный 1 стак.
• лук репчатый 2 шт
• зелень 1 пуч.
• масло оливковое для жарки 3 ст. л.
• соль и перец по вкусу

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Баночку зелёного горошка откройте. Откиньте горошек на сито.

Консервированный тунец откиньте на сито, для удаления жидкости.

Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

Обжарьте слегка лук на оливковом масле.

Как только лук посветлеет, добавьте тунец и зелёный горошек. Тушите 3 минуты.

Затем влейте сливки, поперчите и посолите (я не солила, консервы были слишком солёные), добавьте зелень и слегка потомите.

Предварительно отварить пасту (подойдут — ракушки, рожки, пенне) в подсоленной воде. Откиньте пасту на дуршлаг. Затем выложите в кастрюлю пасту, сливочную заправку. Накройте крышкой и встряхните, чтобы всё хорошо перемешалось и пропиталось.

Подавать горячим. Приятного аппетита!

Несколько слов о консервированном тунце

Консервированный тунец — рыба, консервированная в небольшом стальном или алюминиевом контейнере, продается в проходах для сухих продуктов. Большая часть консервированного тунца, который вы найдете на полках вашего продуктового магазина, происходит из Тихого океана. Тунец вылавливается и затем замораживается на рыболовных судах как можно быстрее либо с помощью струйной заморозки (т. е. помещается в большую морозильную камеру), либо с замораживанием рассола (т. е. помещается в охлажденный рассол с соленой водой).

Тунец в целом является отличным источником многих питательных веществ, включая белок, селен и витамин D. Вы получите эти питательные вещества независимо от того, едите ли вы рыбу в свежем виде или из банки. Но в свежем тунце концентрация этих питательных веществ будет несколько выше, поскольку он обычно менее обработан.

Так как в данном блюде используется консервированный тунец, то оно также будет содержать полезные вещества. Таким образом, паста с тунцом является не только вкусным и питательным блюдом, но и достаточно полезным, так как содержит витамины и минералы. Не забывайте о том, что все продукты, которые вы используете для приготовления блюд, должны быть высокого качества.

Простые ингредиенты являются ключом

Есть только несколько ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления теста для пасты, поэтому опытные кулинары настоятельно рекомендуют выбрать лучшие из них, которые вы можете найти. Вы также можете использовать замороженное филе тунца, но консервированный также подойдет. Стоит отметить, что консервированный тунец в оливковом масле первого отжима имеет гораздо лучший вкус, чем замороженная рыба.

Семь ежедневных привычек счастливых людей

Сломанный ноготь — не беда: советы об обработке ногтей в домашних условиях

Иногда мы носим бюстгальтер неправильно: способы, которые вредят здоровью

Когда дело доходит до сахарной кукурузы, можно использовать замороженный продукт. Подойдет любая его разновидность. То же самое касается гороха: специалисты рекомендуют замороженный горох, ведь он такой сладкий и ароматный.

Что потребуется для приготовления блюда?

Ингредиенты:

1. 400 г пасты ригатони или иных макарон.
2. 50 г сливочного масла.
3. 50 г универсальной муки.
4. 600 мл свежего цельного молока с подогревом.
5. Морская соль и специи.
6. Щепотка щепотки мускатного ореха.
7. 125 г крепкого тертого чеддера.
8. 125 г тертого сыра пармезан.
9. 220 г филе тунца в банках (или кусочки консервированного тунца), предварительно нарезанного.
10. 200 г замороженной сахарной кукурузы.
11. 200 г замороженного горошка.
12. Горсть свежей петрушки рубленой.

Все вышеперечисленные ингредиенты можно приобрести практически в любом супермаркете. Некоторые из них есть в любом доме. Если на улице лето, вы можете использовать в блюде свежие овощи.

Гладкие подмышки без бритья: способы удаления волос с помощью обычных продуктов

«Ольга» из одноименного сериала: трагическая судьба актрисы Яны Трояновой

От спортсменов до голливудских звезд: мужчины Наоми Кэмпбелл

Совет: избегайте банок с консервированным тунцом с вмятинами, обесцвечиванием, растрескиванием или вздутием.

Что такое Tuna Mornay?

Tuna Mornay — это австралийское название запеканки, приготовленной из консервированного тунца и пасты в сливочно-белом соусе. Свое название блюдо получило благодаря белому соусу «Морней» — соус бешамель с сыром. Бешамель является основой, это белый соус, приготовленный из муки с маслом и цельного молока. Чтобы превратить соус бешамель в «Морней», вы просто добавляете много-много сыра.

Существуют различные вариации блюда, в него часто добавляется кукуруза, иногда горох, все это покрыто чем-то хрустящим. Иногда блюдо готовится с кукурузными хлопьями, хрустящим жареным луком и даже картофельными чипсами.

Дата: 11 апреля 2020

Макароны с тунцом консервированным и брокколи

Для того, чтобы положить рецепт в Вашу кулинарную книгу, зарегистрируйтесь.

Ингредиенты

• 250 г макарон
• 150 г брокколи
• 120 г консервированного тунца
• 8-10 оливок
• 1-2 зубчика чеснока
• 30 г сливочного масла
• 50 г твердого сыра
• соль

Калькулятор мер и весов

Сегодня вашему вниманию представляется рецепт макарон с консервированным тунцом и брокколи. Очень быстрое в приготовлении блюдо или как полюбить брокколи 🙂 .

Макароны с тунцом и брокколи уже не один раз выручали меня в случае, когда совсем нет времени на приготовление полноценного обеда или ужина.

На мой взгляд, в этом блюде сочетается всё, что мы хотим получить от еды: быстро и просто приготовить, очень вкусно поесть, а самое главное – это еще и полезно!

Итак, сначала в подсоленной кипящей воде отвариваем брокколи до полуготовности. Это займет минуты 2-3, не больше. Достаём брокколи из воды и даем остыть.

В то время, пока в подсоленной воде отвариваются макароны, чистим чеснок, мелко нарезаем его и обжариваем на сливочном масле. К чесноку на сковороду выкладываем нарезанную брокколи и тунец.

Я использую консервированный тунец в масле, предварительно слив масло.

Всё это должно прогреться на сковороде к моменту готовности макарон. Макароны откидываем на дуршлаг и отправляем в сковороду с брокколи и тунцом. Добавляем нарезанные оливки, перемешиваем и выключаем огонь.

При подаче на стол блюдо посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!

Мы приготовили для вас видео о том, как приготовить макароны с броколли и тунцом.

Нравится материал? Не стесняйтесь, подписывайтесь на нас в
А так же ставьте лайки, нам будет очень приятно!!!

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Паста с тунцом консервированным и помидорами, в сливочном соусе

С консервированным тунцом

Паста с консервированным тунцом – это палочка-выручалочка для начинающих кулинаров. Испортить такое блюдо практически невозможно.

Ингредиенты:

• Паста – 300 г;
• Консервированный тунец – 1 банка;
• Помидоры протертые консервированные – 150 г;
• Перец болгарский – 150 г;
• Лук репчатый – 150 г. ;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Морская соль, черный перец, базилик.

КБЖУ: калории – 172,8, белок – 7,7, жиры – 3,8, углеводы – 27,1.
Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 20 минут.

Количество порций: 3

Пошаговый рецепт:

1. Отварить пасту 3 -7 минут в зависимости от сорта.
2. Содержимое рыбных консервов откинуть на сито, чтобы стек рассол.
3. Перец и лук нарезать соломкой.
4. На сковороде с маслом спассеровать нарезанные овощи.
5. Добавить протертые томаты, довести до кипения.
6. Выложить готовую пасту и рыбу.
7. По необходимости добавить соль, перец.
8. Осторожно перемешать и прогреть на огне 2 минуты.
9. Готовое блюдо украсить свежими листочками зеленого базилика.

: Томатная паста в составе имеет уксус, поэтому содержит очень много кислоты. Блюда с ее использованием не подходят тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Чтобы избежать излишней остроты и изжоги после еды, используйте консервированные помидоры в собственном соку.

Рецепт Джейми Оливера

Популярный британский автор Джейми Оливер на страницах своих кулинарных бестселлеров делится идеями, как сотворить настоящий кулинарный шедевр, используя для этого самые доступные ингредиенты. Сытная и аппетитная паста с консервированным тунцом и томатами – одно из любимых блюд его жены.

Ингредиенты:

• Паста (пенне или ригатоне) – 500 г;
• Тунец – 2 банки;
• Луковица крупная – 1 шт;
• Перец чили – 1 шт;
• Томаты свежие / 800 г;
• Базилик свежий – 1 пучок;
• Лимон – ½ шт;
• Сыр – 100 г;
• Корица – ½ ч.л.;
• Масло оливковое – 2 ст.л.;
• Соль, перец – по вкусу.

Нежное и сочное филе тунца французы называют «морской телятиной», т.к. по вкусу оно напоминает мясо и не имеет специфического рыбного запаха. Выбирая консервированную рыбку в магазине, предпочтение стоит отдать продукту в собственном соку. В составе не должно присутствовать много соли и сахара, иначе вся польза тунца сведется к минимуму.

Приготовление:

1. Лук очистить, мелко порезать.
2. У перчика удалить семена, измельчить.
3. Базилик вымыть, оборвать листики, стебли мелко порезать.
4. С помидор снять шкурку, мякоть натереть на терке или пюрировать блендером.
5. На небольшом количестве разогретого оливкового масла обжарить лук, перец чили и стебли базилика в течение 5 минут, приправить корицей.
6. Добавить к содержимому сковороды томатную мякоть, хорошо посолить и прибавить огонь.
7. Тушить все 15 минут, после чего выложить в сковороду мясо тунца, предварительно слив с него жидкость, и оставить еще буквально на пару минут – прогреться.
8. Пока соус готовится, отварить макароны, следя указаниям на упаковке. Откинуть их на дуршлаг и слить лишнюю воду.
9. Переложить пасту в сковороду к острому томатному соусу, хорошо перемешать, добавить лимонный сок и половину тертого пармезана.

Разложить пасту с консервированным тунцом от Джейми Оливера по тарелкам, посыпать оставшимся сыром и украсить листиками зеленого базилика.

Со свежим тунцом

Паста с тунцом – распространенный итальянский рецепт, который в России только набирает популярность. Блюдо сытное и одновременно полезное с бокалом белого вина станет отличным романтическим ужином в домашней обстановке и добавит каплю итальянской страсти в повседневность.

Ингредиенты:

• Паста – 200 г;
• Свежий тунец – 500 г;
• Помидоры черри – 150 г;
• Пучок шпината – 100 г;
• Пучок базилика – 100 г.
• Лук репчатый – 150 г;
• Белое сухое вино – 100 г;
• Оливковое масло – 2 столовые ложки;
• Морская соль, черный перец.

КБЖУ на 100 г: калории — 152, белок – 11,6, жиры – 4,3, углеводы – 14,9.
Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 20 минут.

Количество порций: 2

Пошаговый рецепт:

1. Отварить пасту.
2. Нарезать тунец ломтиками. ВАЖНО: Чтобы нежное мясо тунца не разваливалось и не крошилось при термической обработке, его нарезают вдоль волокон.
3. Помидоры порезать половинками.
4. Раскалить масло на сковороде, обжарить лук до прозрачности, добавить измельченный чеснок, затем томаты
5. Тунец отправить на сковороду и жарить пока он слегка не побелеет.
6. Влить сухое вино и выпарить.
7. Всыпать измельченный базилик, посолить, поперчить.
8. Пасту, отваренную альденте переложить в сковороду, к ней – крупно порезанный шпинат.
9. Все перемешать и оставить доходить до готовности на медленном огне под крышкой 1 минуту.

Паста с свежим тунцом в сливочном соусе

Следующее блюдо готовится не намного дольше, чем предыдущее. Но вместо консервированной рыбы в соус добавляется свежий тунец и копченый лосось, который добавляет нотку пикантности. Рецепт приготовления блюда состоит из следующих шагов:

1. Тунец (200 г) и копченый или соленый лосось (150 г) нарезать небольшими кусочками.
2. Измельчить базилик, укроп и чеснок (1 дольку).
3. В большой кастрюле отварить до готовности 300 г пасты. Время приготовления смотреть в инструкции, представленной на упаковке.
4. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло (2 ст. л.) и добавить в него сливочное (30 г).
5. В течение 1 минуты обжарить чеснок.
6. Следом добавить нарезанную кусочками рыбу. Обжаривать ее в течение 4 минут, периодически помешивая ингредиенты на сковороде.
7. Сливки жирностью 15–20 % (300 мл) подогреть. Сразу же вылить их сверху на рыбу.
8. Томить соус на маленьком огне 3 минуты.
9. В это время слить воду с макарон. Добавить пасту к сливочному соусу с тунцом (на фото выше можно увидеть, как это выглядтит). По желанию перемешать ингредиенты вместе с пармезаном (50 г).
10. Подавать к столу на тарелках с дольками лимона.

Рецепт от Юлии Высоцкой

В свободное субботнее утро приготовьте пасту с тунцом, воспользовавшись рецептом от Юлии Высоцкой с соусом «путанеско». Это будет новое любимое блюдо вашей семьи.

Ингредиенты:

1. Паста – 300 г;
2. Консервированный тунец – 1 банка;
3. Помидоры черри – 150 г;
4. Вяленые помидоры – 2 столовые ложки;
5. Оливки – 100 г;
6. Чеснок – 2 зубчика;
7. Каперсы – 1 чайная ложка;
8. Масло растительное – 2 столовые ложки;
9. Базилик – 1 пучок;
10. Морская соль, острый перец.

КБЖУ : калории – 225,8, белок – 10,3, жиры – 7,2, углеводы – 30,1.
Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 20 минут.

Количество порций: 3

Пошаговый рецепт:

1. Отварить пасту в подсоленной кипящей воде. ВНИМАНИЕ: Паста из твердых сортов пшеницы варится в течение 8 минут.
2. Пока готовится паста, приготовить соус.
3. Раскалить на сковороде чеснок, обжарить на нем раздавленные зубчики чеснока.
4. Помидоры нарезать на половинки, припустить в масле.
5. Добавить порезанные вяленые томаты и любые оливки без косточек.
6. Затем каперсы и острый перец.
7. Перед окончанием готовки добавляем филе тунца из банки.
8. Перемешать с пастой, прогреть на газу.
9. Выложить на тарелку, посыпать зеленью базилика.

Паста с тунцом в томатно-сливочном соусе

Сложно поверить в то, что это блюдо приготовлено из консервированной рыбы, настолько богатым получается у него вкус. Готовится такая паста с тунцом и сливочным соусом с добавлением в него перетертых томатов. В результате получается очень интересное сочетание ингредиентов и отменный вкус блюда. Рецепт приготовления состоит в выполнении следующих действий:

1. Чеснок (2 зубчика) раздавать плоской стороной ножа.
2. На сковороде разогреть оливковое масло со сливочным (по 2 ст. л.). Добавить раздавленный чеснок. Обжарить его в течение 40 секунд, после чего удалить со сковороды.
3. В ароматное масло выложить измельченный кубиками лук. Обжарить его до мягкости.
4. На сковороду к луку влить белое вино (100 мл). Выпарить его в течение 1–2 минут. За это время резкий алкогольный запах должен уйти.
5. Томаты в собственном соку (300 мл) измельчить в блендере или перетереть. Добавить получившееся пюре на сковороду к луку. Уварить его до густой консистенции. По желанию добавить в соус сок лимона (1 ст. л.) и цедру.
6. Влить 150 мл жирных сливок и перемешать.
7. Добавить 360 г консервированного тунца (2 банки), предварительно слив с него жидкость.
8. Аккуратно перемешать кусочки рыбы с соусом. Прогреть его в течение 1 минуты.
9. Сварить 400 г пасты до готовности. Выложить ее на сковороду к соусу и перемешать. Через минуту сразу же подавать блюдо, пока оно горячее.

С оливками

Ингредиенты:

• Спагетти – 300 г;
• Консервированный тунец – 1 банка;
• Сливки 20% – 150 г;
• Зеленые оливки – 200 г;
• Лук репчатый – 150 г;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Масло оливковое – 1 столовая ложка;
• Морская соль, черный перец, молотый мускатный орех.

КБЖУ на 100 г: калории – 227,8, белок – 9,6, жиры – 8,6, углеводы – 28.

Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 20 минут.

Количество порций: 3

Пошаговый рецепт:

1. Отварить пасту.
2. Слить сок с оливок, порезать половинками или колечками.
3. Откинуть на сито тунец, дать стечь соку.
4. Порезать репчатый лук, измельчить чеснок.
5. Обжарить на сковороде продукты в такой последовательности: лук, сливки, тунец, оливки, чеснок, соль и специи.
6. Разложить готовые макаронные изделия на порции, полить соусом, украсить оливками.

Особенности приготовления и рекомендации

Следующие советы помогут сделать блюдо намного вкуснее и полезнее:

• Приобретая консервы для приготовления пасты с соусом, следует обратить внимание на состав продукта. Тунец может быть консервирован в собственном соку или в масле. В первом случае калорийность рыбы составляет 96 ккал в 100 граммах, а во втором – 230 ккал. Соответственно блюдо, приготовленное из тунца в собственном соку будет менее калорийным, можно даже сказать, что диетическим.
• Особое внимание следует уделить специям, а особенно соли. Дело в том, что консервированный тунец обладает достаточно насыщенным вкусом. Поэтому если в пасту или сливки добавить соль, блюдо получится чересчур пересоленным.
• Для приготовления пасты следует выбирать макаронные изделия только из твердых сортов пшеницы и варить их до состояния аль-денте. Блюдо получится лучше.

Автор: Уварова Анна 24 Января, 2019

Со сметаной

Если вы любите удивлять и сочетать несочетаемое, приготовьте пасту с тунцом, а в качестве основы для соуса используйте сметану и мед.

ВАЖНО: Кухня фьюжн главным своим правилом считает отсутствие всяких правил. Ее используют в своих инновациях элитные рестораны. Главное, чтобы разные вкусы и текстуры поддерживали и раскрывали друг друга.

В нашем случае сладость меда и кислинка сметаны вместе с элегантным вкусом тунца составляют непревзойденное трио.

Ингредиенты:

• Макароны – 300 г;
• Консервированный тунец – 1 банка;
• Консервированные томаты – 120 г;
• Сметана 30% — 100 г;
• Мед – 1-2 столовых ложки;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Оливковое масло – 2 столовые ложки;
• Морская соль, черный перец, паприка.

КБЖУ: калории – 204,5, белок – 9,1, жиры – 5,9, углеводы – 28,6.
Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 20 минут.

Количество порций: 3

Пошаговый рецепт:

1. 1. Варим пасту.
2. Одновременно готовим соус.
3. Для этого на сковороде прокаливаем масло с чесноком, нарезанным слайсами. После того как дольки чеснока станут коричневыми, их нужно убрать.
4. Добавляем томаты, соль и специи, кипятим.
5. Следующим шагом будет сметана и мед. Их прогреваем очень быстро, лишь до растворения меда.
6. Выкладываем рыбу, перемешиваем, выключаем огонь.
7. Раскладываем пасту по тарелкам, сверху поливаем соусом.

С помидорами черри

Ингредиенты:

• Макароны – 300 г;
• Консервированный тунец в собственном соку – 1 банка;
• Помидоры черри – 180 г;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Морская соль, черный перец, сушеный базилик – по вкусу.

КБЖУ на 100 г: калории – 188,3, белок – 9,4, жиры – 4,1, углеводы – 28,4.

Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 20 минут.

Количество порций: 3

Пошаговый рецепт:

1. Отвариваем макаронные изделия указанное на пачке время или готовим до состояния альденте на свой вкус.
2. В это время мелко нарезаем лук и обжариваем на масле до прозрачности.
3. Добавляем помидорки черри, нарезанные половинками. Прогреваем, аккуратно помешивая на среднем огне, чтобы не повредить томаты.
4. Отправляем на сковороду готовые макароны.
5. Сливаем сок из консервов, рыбу выкладываем к основным продуктам.
6. Добавляем соль, чеснок, перец.
7. Прогреваем все вместе пару минут.

Рецепт пасты в сливочно-горчичном соусе с молоком

Главное преимущество этого блюда состоит в том, что и макароны, и соус готовятся одновременно в одной кастрюле. Пошаговый процесс приготовления выглядит так:

1. В большой кастрюле с толстым дном на оливковом масле (1 ч. л.) обжарить мелко нарезанную половину луковицы и чеснок (2 дольки).
2. Через 2 минуты добавить в кастрюлю 500 г пасты.
3. Влить 2 стакана воды, 2 ¼ стакана куриного или мясного бульона, 1 стакан молока. Добавить соль и перец по вкусу.
4. Варить макароны на среднем огне до состояния аль-денте. Жидкость слить.
5. Добавить в пасту тунец и сливочный соус из молока, сливок (по 2 ст. л.), дижонской горчицы и лимонного сока (по 1 ст. л.). Посолить и поперчить по вкусу.
6. Накрыть кастрюлю крышкой и дать пасте постоять, чтобы соус загустел. Посыпать зеленью, тертым сыром и черным перцем.

Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 6 порций блюда. Этого вдоволь хватит, чтобы накормить ужином большую семью. Калорийность пасты с тунцом в сливочном соусе составляет 479 ккал в 1 порции. Время приготовления блюда составляет 30 минут.

С вялеными помидорами и сливочным сыром

Приготовим блюдо итальянской кухни с нежным и одновременно пряным соусом. Тонкая текстура достигается за счет сливочного сыра, а средиземноморскую пикантность придают вяленые сладковатые томаты.

Ингредиенты:

• Спагетти – 300 г;
• Консервированный тунец– 1 банка;
• Помидоры вяленые– 80 г;
• Сливочный сыр «Филадельфия» – 120 г;
• Морская соль, черный перец, базилик.

КБЖУ на 100 г: калории – 257,8, белок – 14,1, жиры – 8,6, углеводы – 31.
Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 10 минут.

Количество порций: 3

ВНИМАНИЕ: В этом рецепте не потребуется даже сковорода, потому что жарить ничего не придется. Блюдо вполне подойдет для диетического питания.

Пошаговый рецепт:

1. Поставить варить пасту до состояния альденте.
2. В блендере пробить филе консервированного тунца и вяленые томаты. До консистенции густого соуса ее можно довести при помощи слитого сока тунца или отвара, в котором готовится паста.
3. Добавив нужное количество жидкости, соль и перец, соус еще раз взбить.
4. Горячую пасту соединить с соусом и сыром.

Еда готова, можно звать всех к столу.

ФАКТ: Белок в составе тунца занимает 30%. Продукт на 98% усваивается организмом, переваривается всего за 3 часа. Значит блюда на основе тунца можно есть на ужин. В этой рыбе содержатся омега-3 жирные кислоты, минералы и витамины.

Идеальный вариант для семейного ужина

По мнению диетологов, в вечернее время суток человеку предпочтительнее употреблять в пищу рыбу. А значит, пасту с тунцом справедливо можно считать идеальным ужином. И вот почему:

1. В мясе консервированного тунца содержание белка достигает 30 %. Он усваивается организмом на 93–98 %, а переваривается всего за 3 часа. Это означает, что чувство голода не настигнет до самого отхода ко сну, но при этом желудок не будет переполнен, что является несомненным плюсом ужина с рыбой.
2. В консервированном тунце, как и в свежем, содержатся ненасыщенные жирные кислоты омега-3, минералы и витамины, которые так необходимы для полноценной работы организма.
3. Приготовить пасту с консервированным тунцом можно всего за 20 минут. После долгого и тяжелого трудового дня быстрый ужин – это как раз то, что нужно. А насколько аппетитно смотрится блюдо на столе можно увидеть на фото.

Пошагово рецепт пасты с тунцом в сливочном соусе в домашних условиях представлен ниже. Блюдо рассчитано на семью из четырех человек.

Паста с тунцом консервированным и вялеными помидорами

Опубликовано:

13.12.2016 Написал: Елена Категория в: Постные блюда, Полезное питание/Диета/ЗОЖ, Основные блюда

Очень быстро и Очень вкусно! Итальянцы таки знают в этом толк!

 

Паста с тунцом консервированным и вялеными помидорами. Хороша как со спагетти так и с фарфалле. 

Должна признаться, что паста с тунцом консервированным для меня открытие консервированного тунца. До этого я тунца в таком виде не пробовала. Надо сказать, как это не прискорбно, но и сам тунец был реабилитирован в моих глазах не так чтобы уж давно. Мое прохладное отношение к этому чудному продукту было связано с тем, что проба его прошла совсем не впечатляюще. В неплохом ресторане его откровенно передержали и тунец получился сухой и совершенно не вдохновляющий. На этом в наших отношениях была очень длительная пауза после которой я все же решила попробовать его еще раз. И о чудо! В этот раз шеф владел искусством приготовления тунца виртуозно, итальянец (чьёрт побьери!) и все стало на свои места.

Встреча с тунцом консервированным в рецепте пасты совершенно случайна, потому как задача была несколько иной, срочно требовался вариант с вялеными помидорами. Паста с тунцом рецепт которой содержал вяленые помидоры меня заинтересовал и я в нем не ошиблась!

 

Паста с тунцом консервированным и вялеными помидорами, оттенки нюансов:

1. Брать ли тунец в масле или натуральный? По большому счету разницы нет, можно и так и так. Если возьмете натуральный будет чуть меньше масла в блюде.
2. Если у вас качественные вяленые помидоры, очень рекомендую готовить на масле их под них. Если есть сомнения, то  Extra Virgin вам в помощь
3. Вы видите у меня на фото и спагетти и фарфалле. Так что же лучше? Спагетти с тунцом консервированным или фарфалле? Ответа у меня нет! Это одинаково великолепно! В моем случае есть легкий перевес в сторону фарфалле и я только недавно осознала почему. Все мы родом из детства. В моем мама когда лепила вареники, если вдруг теста оказывалась больше, из лишних варениц делала бантики и готовила их вместе с варениками. Я их просто обожала. Смешно и даже глупо наверное…. А теперь я предпочитаю фарфалле, вот так.

Это очень вкусно, рекомендую! Попробуйте!

Время Подготовки: 15 минут

Время Приготовления: 20 минут

Общее Время: 35 минут

Блюдо: Вторые блюда (рыба)

Кухня: Итальянская

Порции: 4 порции

Calories: 255kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 22g | Fat: 7g

• Ставим вариться пасту согласно инструкции. Мелко рубим чеснок, лук нарезаем на четверть или полукольца, томаты режем соломкой. Тунец вынимаем из банки и разминаем.

• На разогретой сковороде на масле из под томатов (оно очень ароматное) обжариваем лук и чеснок до мягкости лука.

• Добавляем нарезанные томаты и обжариваем 2-3 минуты.

• Выкладываем в сковороду тунец, травы, солим, перчим, прогреваем

• Готовую пасту (откинутую на дуршлаг) перекладываем в сковородку, хорошо перемешиваем с содержимым, добавляем петрушку и сыр. Кушаем сразу! Вот такую со спагетти

• или вот такую с фарфалле! Приятного аппетита!

Навигация по записям

3 Легкие консервированные макаронные изделия из тунца

23 июня 2020 г. (последнее обновление 18 марта 2021 г.)

Приготовьте 3 простых блюда из макарон с консервированным тунцом. Эти макаронные изделия так легко и быстро приготовить, ведь у вас уже есть несколько ингредиентов.

Есть несколько консервов из тунца, которые нужно израсходовать? Почему бы не приготовить из них 3 простых блюда из консервированной пасты из тунца?

Все они быстрые. Вы можете приготовить макароны, пока варите их в воде. Если вы спешите и хотите чего-то простого, вкусного, но здорового, эти 3 консервированных пасты с тунцом вам подойдут.

Другие блюда из консервированного тунца

Паста №1: Ригатони с тунцом, цукини, лимоном и панировочными сухарями

Поджаренные панировочные сухари придают пасте приятный хруст и выводят блюдо на новый уровень. Поэтому, пожалуйста, не пропускайте это. Чтобы приготовить консервированную пасту из тунца, вам понадобятся кабачки, чеснок, лимон и свежая петрушка. И, конечно же, банка тунца. Это оно! Не стесняйтесь подавать тосты с панировочными сухарями.Чем больше, тем лучше. Это один из моих быстрых рецептов пасты, когда я спешу или мне нужно быстро перекусить.

Паста № 2: спагетти с тунцом, помидорами и оливками

Эта простая, но ароматная паста из консервированного тунца нравится всем. Вы не ошибетесь с сочетанием помидоров и оливок. Я использовал оливки Каламаты, но подойдут и другие консервированные оливки. Я люблю добавлять каперсы, чтобы придать блюду пикантность, но вы можете пропустить это.Я использовал свежие помидоры черри для этой пасты, но вы, безусловно, можете использовать вместо них консервированные нарезанные кубиками или измельченные помидоры. Это сделает пасту более пикантной.

Паста № 3: Пенне с рикоттой и водяным крессом

Сыр рикотта делает эту пасту очень сливочной. Лимонный соус с рикоттой связывает консервированный тунец и пасту Пенне и создает очень вкусное блюдо из макарон. Мне нравится слегка горьковатый кресс-салат в сливочном соусе. Если вам не нравится кресс-салат, можно использовать шпинат или даже брокколи.Не стесняйтесь сыра пармезан.

3 Паста с тунцом в банках

Холли Форд

Ингредиенты

Паста № 1: Ригатони с тунцом, цукини и панировочными сухарями

• 8 унций пасты Ригатони
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 1 банка 5 унций тунца в масле, слить
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 дольки чеснока
• 1/2 чайной ложки хлопьев чили
• 1 нарезанный кубиками цуккини
• сок 1/2 лимона
• соль и перец по вкусу
• 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Паста # 2: спагетти с тунцом и помидорами , & Olives

• 8 унций пасты для спагетти
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 мелко нарезанной луковицы
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 10 унций помидоров черри, разрезанных пополам
• 1/4 стакана нарезанных оливок каламата
• 1 столовая ложка каперсов по желанию
• 1/2 чайной ложки хлопьев чили по желанию
• 1 банка 5 унций тунца в масле, без жидкости
• соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки
• 2 столовые ложки сыра пармезан
900 71

Паста № 3: Паста с рикоттой и кресс-салатом

• 8 унций пасты Пенне
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 нарезанного лука
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана рикотты
• 1 банка 5 унций тунца в масле, высушенного
• цедра 1 лимона
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/2 пучка кресс-салата
• соль и перец по вкусу
• 4 столовые ложки сыра пармезан

Инструкции

Для макаронных изделий № 1:

• Готовьте макароны в кипящей воде в соответствии с направлением на упаковке.

• Обжарьте панировочные сухари в сковороде на среднем или медленном огне до золотистой корочки. Переложите в миску и отложите.

• Добавьте оливковое масло в сковороду на среднем огне, готовьте чеснок и красный перец чили в течение 1 минуты. Добавьте кабачки и жарьте до мягкости. Добавьте тунец и осторожно перемешайте. Добавьте приготовленную пасту, лимонный сок и петрушку; хорошо перемешать. При необходимости посолить и поперчить. При подаче посыпать сверху панировочными сухарями.

Для макарон № 2:

• Готовьте макароны в кипящей воде в соответствии с направлением на упаковке.

• Нагрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте лук и чеснок и готовьте до готовности. Добавьте помидоры, оливки, каперсы и хлопья чили (если используете). Добавьте тунец и осторожно перемешайте, пока помидоры не станут слегка мягкими. Добавьте приготовленную пасту и половник воды для пасты; хорошо перемешать. При необходимости посолить и поперчить. Посыпать петрушкой и пармезаном.

Для макарон №3:

• Сварить макароны в кипящей воде согласно указаниям на упаковке.

• Нагрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте лук и чеснок и готовьте до готовности. Добавьте молоко и сыр рикотта, чтобы смешать их вместе, и готовьте, пока соус не загустеет. Добавьте тунец и перемешайте. Добавьте кресс-салат и перемешайте. Добавьте приготовленную пасту, цедру лимона, сок лимона и сыр; бросить все вместе. При необходимости посолить и поперчить. При желании посыпьте еще сыром.

САЛАТ ИЗ ТУНЦА МАКАРОНОВ С ЛИМОНАМИ

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Это восхитительный салат из пасты с тунцом, который вы так долго искали! Он легкий, сочный, наполненный средиземноморскими нотками, из него можно мгновенно приготовить потрясающий обед.

Забудьте о сырой безвкусной пасте с консервированным тунцом, это меняет правила игры.

Тунец, помидоры, оливки и свежий сельдерей добавляют тонны ВКУСА, но звездой блюда является лимонная заправка. Освежающий сок и цедра, смешанные с оливковым маслом и чесноком, делают этот салат из макарон настолько вкусным и вкусным, что вы не можете насытиться им.

Бонус? Он легкий, свежий и сочный, без добавления масла, майонеза или других тяжелых заправок. И я любил его до тех пор, пока не начал есть прямо посреди этой фотосессии!

Плюс, как и большинство моих рецептов быстрой пасты , готово менее чем за 15 минут, требует минимальных усилий, держится очень хорошо. Идеально подходит для любых летних посиделок!

Какие ингредиенты нужны

• Макаронные изделия
• Помидоры черри
• Оливки
• Консервы из тунца хорошего качества
• Лимон
• Сельдерей
• Чеснок
• Оливковое масло первого холодного отжима или оливковое масло
• Соль и перец

Как это сделать

• Готовьте макароны до al dente
• Добавьте помидоры, оливки, тунец, ломтики сельдерея, цедру лимона в большую миску
• Добавьте оливковое масло, лимонный сок, тертый чеснок, соль, перец и хорошо перемешайте.
• Слейте воду, промойте пасту холодной водой и дайте ей стечь.
• Перемешайте макароны и другие ингредиенты
• Попробуйте и при необходимости отрегулируйте заправку.
• Готово!

Это одно из самых популярных блюд, быстрое, легкое, удобное и идеально подходящее для барбекю или пикника.Сделайте большую партию и возьмите ее на работу, она станет отличной идеей для приготовления еды и хорошо хранится в течение нескольких дней.

БОЛЬШЕ БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ МАКАРОНОВ?

Рецепт обновлен: , первоначально опубликованный в сентябре 2019 года, я настроил сообщение, добавив больше заметок и новых изображений.

Если вы готовите салат из пасты с тунцом или у вас есть вопросы, оставьте комментарий, оцените его или отметьте фото #theclevermeal в Instagram.
Я хотел бы получить известие от вас!

САЛАТ ИЗ ТУНЦА ПАСТА С ЛИМОНАМИ

Этот салат из пасты с тунцом наполнен средиземноморскими ароматами, такими как помидоры, оливки, тунец и фантастическая лимонно-чесночная заправка.Он такой вкусный, сочный, легкий и готовый в кратчайшие сроки.

Время приготовления 12 минут

Общее время 10 минут

Курс: паста, салат

Кухня: средиземноморская

Ключевое слово: салат из пасты с тунцом

Порций: 3 порции

калорий: 495 ккал

Автор: Катя

Ингредиенты

• 1/2 фунта (220 грамм) сушеных макарон (фузилли, пенне, фарфалле …)
• 1 ½ стакана (250 грамм) помидоров черри, , разрезанных пополам или ломтиками
• 1 банка (140 г) тунца, в масле или воде
• 1/3 стакана (60 г) черных, зеленых или смешанных оливок, без косточек
• 2-3 стебля сельдерей, нарезанный
• 1 большой лимон, сок и цедра
• 3 столовые ложки оливкового масла или оливкового масла первого отжима, плюс еще по вкусу
• 1 маленький зубчик чеснока, тертый или измельченный
• соль и перец, по вкусу

Инструкции

• Готовьте макароны до al dente , слейте воду, затем промойте под холодной водой и снова слейте воду.Вам нужно снизить температуру и заправлять макароны холодными, а не теплыми.

• Пока готовится паста, поместите все остальные ингредиенты в большую салатницу.

• Приправить большим количеством соли и свежемолотого перца и хорошо перемешать.
  

• Добавьте приготовленную пасту к другим ингредиентам и тщательно перемешайте, попробуйте еще раз приправить перед подачей на стол. Также вы можете добавить дополнительный сок лимона или оливковое масло.
  

• Можно сразу употреблять или хранить в герметичном контейнере в холодильнике.Салат из макарон становится лучше, когда он отдыхает, а на следующий день он становится еще лучше.

Примечания

• ХРАНЕНИЕ: Салат из пасты с тунцом хранится очень хорошо, его хватит на 3-4 дня. Храните в герметичном контейнере и ставьте в холодильник.
• ТУНЦ: ищите бренд, который использует высококачественный тунец из ответственных источников. Я пользовался брендом Wild Planet.
• ОЛИВКИ : очень хорошо подходят зеленые оливки или оливки каламата. Я использовала смешанные оливки без косточек, но настоятельно рекомендую вам выбирать оливки без косточек, особенно если вы подаете этот салат из макарон детям.
• ПАСТА: короткие макароны, такие как фузилли, конкилье, фарфалле, пенне, отлично подойдут. Однако внимательно посмотрите на этикетку и выбирайте макароны из манной крупы из твердых сортов пшеницы, они немного дороже, чем обычные макароны, но они эластичны и имеют более прочную текстуру, что делает их лучшим выбором для рецептов салатных макарон.
ПРИМЕЧАНИЕ : Пищевая ценность является приблизительной.

Питание

Калорий: 495 ккал | Углеводы: 63 г | Белок: 20 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 17 мг | Натрий: 462 мг | Калий: 548 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 632 МЕ | Витамин C: 39 мг | Кальций: 63 мг | Железо: 3 мг

Рецепт салата с пастой из тунца — ложка не требуется



• Pinterest
• Facebook
• Твиттер

Этот сливочный салат из пасты с тунцом — идеальное сочетание слоеного тунца, нежных макарон, свежих овощей и более здоровой сливочной заправки! Это идеальное место для пикников, обедов, барбекю и легких блюд!

Узнайте, как приготовить лучший салат из макарон с тунцом, шаг за шагом! С минимальной подготовкой и несколькими простыми шагами вы можете съесть вкусный домашний салат из макарон за 30 минут или меньше! Продолжайте читать, чтобы получить полезные советы по рецептам! И не пропустите пошаговые фотографии, включенные в пост!

Привет, друзья! Сегодня я делюсь , обновленным , восхитительным вариантом урока — салатом из макарон с тунцом! Если вы закатили глаза и подумали: « брутто» или «фу» — не бойтесь! Моя вторая половина абсолютно ненавидит макарон с тунцом, но он съедает эту версию, как будто завтра не наступит! Так что верьте и верьте, это не макаронный салат вашей мамы или бабушки!

Быстрая навигация — содержание

Салат с макаронами и пастой из тунца

Как и классический, этот салат из макарон невероятно прост в приготовлении, и он по-прежнему оставит у вас знакомое успокаивающее ощущение.Однако здесь нет мягкой кашицеобразной пасты, излишне сладкого густого майонезного шеллака, несвежего вкуса или неприятного металлического послевкусия! Эта версия — все о ярком, свежем вкусе, пятнистой текстуре и светлой, ароматной сливочной заправке.

Этот салат из макарон состоит из мягкой, но слегка твердой и приятно жевательной пасты, слоеного тунца, хрустящего сельдерея, нежного зеленого лука, душистого горошка, острого красного лука, травянистых свежих трав и пикантного соленого сыра пармезан. Все это обильно сбрызнуто и залито острым, слегка сладким, невероятно сливочным соусом из йогурта.Конечный результат? Сложный, невероятно вкусный салат из тунца, который вызывает просто привыкание!

Почему вам понравится этот рецепт салата с макаронами из тунца:
• Он наполнен ароматом и текстурой! От слоеного тунца и нежной пасты до хрустящих свежих овощей и ароматной заправки — в этом салате есть все!
• Готовить так просто! Если можно вскипятить воду, можно приготовить этот салат! Что делает его замечательным для встреч в последнюю минуту или насыщенных ужинов по будням!
• Этот рецепт упрощен! В то время как другие версии содержат майонез и сахар, этот рецепт включает облегченный греческий йогурт и заправку на основе майонеза! Кроме того, он использует консервированный в воде тунец, чтобы сократить еще больше калорий и жира!
• Он компактен и хорошо путешествует! Этот салат из макарон прекрасно хранится в холодильнике, что делает его идеальным дополнением к пикникам, обедам и барбекю!
• Кормит толпу! Этот рецепт обслуживает примерно восемь человек.Тем не менее, невероятно легко увеличить или уменьшить размер порции в соответствии с вашими потребностями!
• Недорого! Вероятно, у вас уже есть под рукой большая часть ингредиентов для этого рецепта (например, сухая паста, тунец, замороженный горошек, йогурт, майонез, дижон, соль, перец, сахар и т. Д.), Что делает этот салат экономичным и полностью экономичным. !
• Этот рецепт полностью настраиваемый! Этот салат полностью универсален и настраивается! Используйте любые ингредиенты, которые вам нравятся, и замените те, которые вам не нравятся! (Прокрутите вниз, чтобы увидеть варианты салата из тунца!)
Что такое салат из пасты с тунцом?

Салат из пасты с тунцом — это классическое американское салатное блюдо, приготовленное из консервированного тунца, вареной пасты и свежих овощей.Его добавляют либо в заправку на основе майонеза, либо в винегрет, и почти всегда подают охлажденным.

Салат из пасты обычно подают в качестве гарнира; однако его также можно подавать как закуску или основное блюдо.

Что в салате из пасты с тунцом?

Этот рецепт тунца невероятно прост в приготовлении! Тем не менее, он обладает восхитительным вкусом и тонной текстурой! Ингредиенты простые и гибкие, поэтому вы можете адаптироваться к сезону или добавлять то, что вам нравится!

Ингредиенты, необходимые для салата из макарон:

• Тунец: Я предпочитаю сплошного белого тунца, но светлый тунец также подойдет.Просто убедитесь, что вы выбрали тунца хорошего качества, упакованного в воду, а не в масло. В масле тунец добавляет лишние калории, а также делает салат слишком жирным и жирным на вкус.
• Паста: Я использую макароны до локтя. Тем не менее, любая сухая паста небольшого или среднего размера, такая как диталини, ракушки или ротини, подойдет.
• Сельдерей: Два больших ребра сельдерея добавляют много хруста!
• Свежие травы: Тонко нарезанный зеленый лук, нарезанный укроп и петрушка придают деликатный травяной аромат.
• Замороженный горошек: Сладкий молодой или маленький горошек обеспечивает легкий сладкий свежий вкус! Обязательно разморозьте горох под прохладной проточной водой.
• Красный лук: Мелко нарезанный красный лук придает салатный цвет и легкий острый вкус.
• Пармезан: Свежий тертый пармезан придает салату сложность.
• Заправка: Более здоровая сливочная заправка для салата из макарон придает серьезный вкус!
Какая заправка для салата с лапшой из тунца?

Этот восхитительный салат из пасты с более легкой и полезной сливочной заправкой!

Для приготовления взбейте майонез, греческий йогурт, лимонный сок, дижон, щепотку сахара, семена сельдерея, сладкую паприку, кошерную соль и молотый черный перец.Заправка невероятно простая, но когда ее смешивают с ингредиентами салата из макарон, вкус просто потрясающий!

Что добавить в салат с макаронами из тунца?

Это простой и невероятно гибкий рецепт! Используйте этот рецепт в качестве руководства и добавьте любые ингредиенты, которые вам нравятся, чтобы создать лучший салат из тунца в вашей жизни!

Варианты салата из тунца:

• Макаронные изделия: Приготовленные макароны важны, но выбор макаронных изделий не имеет значения.Я предпочитаю пасту с укромными уголками и трещинами, такими как макароны, ракушки, ротини и фарфалле (галстук-бабочка). Однако другие формы, такие как диталини или орзо, тоже подойдут!
• Овощи: В лучших салатах из пасты есть ассортимент овощей по цвету и текстуре. Попробуйте добавить болгарский перец, огурец, кабачки, тертую морковь, редис, помидоры черри и даже цветную капусту!
• Травы: Я люблю укроп, петрушку и зеленый лук, но вы можете добавить любую другую свежую зелень, какую захотите.Кинза, кервель и тимьян — отличные варианты!
• Мясо: Хотите немного больше веса в своем салате из макарон? Добавьте нарезанную кубиками ветчину, нарезанную индейку или покрошенный бекон!
• Сыр: Я люблю тонкий соленый и ореховый вкус пармезана. Но и острый чеддер, нарезанный кубиками, или жемчуг моцарелла, тоже прекрасный вкус!
• Дополнительно: Лучшая часть салатов из макарон, ароматные дополнения! Сладкий маринад, нарезанные огурцы из укропа, авокадо, яйца вкрутую, оливки или маринованные овощи сделают этот салат сияющим!
Как приготовить салат из пасты с тунцом?

Этот салат из макарон готовится так быстро и просто! Если вы можете вскипятить воду и смешать несколько ключевых ингредиентов, вы сможете приготовить этот рецепт! После небольшой подготовки и трех простых шагов вы можете приготовить вкусный домашний салат из макарон за 30 минут или меньше!

1. Варить макароны: Вскипятить большую кастрюлю с подсоленной водой и приготовить макароны.Промойте макароны прохладной водой, слейте воду и дайте остыть.

2. Смешайте заправку: В небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки. Хорошо взбейте и отложите.

3. Соберите салат: Добавьте приготовленные и охлажденные макароны, тунец, сельдерей, зеленый лук, горох, красный лук, укроп, петрушку и пармезан в большую миску. Перемешайте, чтобы смешать. Вылейте половину заправки на пасту. Перемешайте, чтобы покрыть.

Салат можно приготовить заранее или приготовить свежим для еды.В любом случае держите салат в охлажденном виде, пока он не будет готов к подаче. Добавьте оставшуюся заправку и приправьте по вкусу перед подачей на стол!

Советы для лучшего салата:

• Используйте тунец хорошего качества, упакованный в воду. Тунец — один из основных ингредиентов, поэтому покупайте тунец хорошего качества от бренда, которому доверяете! Ищите бренд, в котором продаются большие твердые куски тунца. Не расслаивайте рыбу, просто разделите ее на большие кусочки размером с укус, прежде чем добавлять в салат.
• Приготовить макароны только паста аль денте. Это может показаться нелогичным, но готовьте макароны две минуты после на стадии al dente! Макароны должны быть мягкими, но не кашицеобразными! Это ключевой момент, так как после того, как паста подвергнется воздействию шока, она затвердеет и восстановит идеальную текстуру al dente!
• Макароны шокировать. Шокирование макарон означает их слив и ополаскивание под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. В результате получается идеально приготовленная нежная паста! Шокирование также предотвращает впитывание пастой всей заправки, в результате чего салат получается сухим.
• Используйте заправку из майонеза и йогурта. Использование только майонеза делает салат из макарон тяжелым и слишком насыщенным. Смесь майонеза и греческого йогурта делает аромат этого салата ярким! Острый йогурт идеально уравновешивает жирный майонез!
• Не подавайте прямо из холодильника. Подача холодного макаронного салата прямо из холодильника приглушит вкус. Это также делает текстуру менее привлекательной. Намного лучше подавать макароны ближе к комнатной температуре! Благодаря этому салат приобретает более восхитительную текстуру и яркий аромат.(Только не позволяйте ему сидеть дольше 2 часов, чтобы избежать каких-либо сценариев пищевого отравления.)

Как приготовить салат из макарон пошагово фото:

Что идет с салатом из макарон?

Все вкуснее с холодными сливочными макаронами с салатом из тунца! Этот универсальный летний фаворит невероятно универсален, и его можно сочетать с множеством разных блюд!

Мои любимые блюда, которые можно с ним подавать:

• Бургеры и хот-доги: Есть ли что-нибудь более типичное для лета, чем сочные гамбургеры, ароматные вегетарианские гамбургеры и быстрые хот-доги?
• Бутерброды и панини: Бутерброды с пальцами и горячие прессованные бутерброды всегда популярны!
• Мясо на гриле: Ребрышки на гриле, стейки и курица барбекю прекрасно сочетаются с салатом из макарон!
• Другое мясо: Жареный цыпленок и тушеная свинина — прекрасные сочетания!
• Fresh Fruit: Фруктовые дольки и салаты из свежих фруктов — прекрасный способ развлечься!
• Летние салаты: Холодный салат капрезе, салат из огурцов и салаты из фасоли — все это очень вкусно!
• Яйца с пряностями: Сливочные, мечтательные яйца с пряностями — классика южного лета!
• Кукуруза в початках: Мягкая маслянистая кукуруза в початках обязательна!
• Запеченные бобы: Бобы для барбекю — еще один традиционный летний продукт!
Можно заранее приготовить салат из макарон?

Самое замечательное в салатах из макаронных изделий — они со временем становятся лучше! Салаты из макарон становятся вкуснее, если паста, тунец и овощи некоторое время остаются в заправке.Если позволить ароматам развиваться и сливаться хотя бы в течение часа (в холодильнике), все меняется.

Я рекомендую приготовить этот салат с лапшой из тунца как минимум за 2 часа. Когда будете готовы к подаче, добавьте еще заправки, добавьте немного соли, перца и свежих трав по вкусу и наблюдайте, как аромат оживает!

Как долго сохраняется салат из макарон?

Салат из тунца хранить в герметичном контейнере в холодильнике. При правильном хранении он будет оставаться свежим до 5 дней.

Можно ли заморозить салат с тунцом?

Салат с макаронами из тунца замораживать не рекомендуется. Этот рецепт содержит майонез, который отделяется при замораживании, что влияет на текстуру салата при оттаивании.

Это полезно для здоровья и пользы?

Кремовый салат из макарон с тунцом — облегченная версия классического блюда! Легкий тунец, упакованный в воду, а не в масле, снижает количество калорий и жира. Сливочная домашняя заправка представляет собой комбинацию майонеза, смешанного с греческим йогуртом, для снижения калорийности и добавления белка!

Если вы хотите сделать это блюдо еще лучше, попробуйте использовать пасту из цельнозерновой муки!

• Тунец: Тунец является отличным источником белка и содержит полезные жирные кислоты омега-3, которые помогают бороться с сердечными заболеваниями.Он также богат антиоксидантами, улучшающими иммунную систему, такими как марганец, цинк и витамин С.
• Греческий йогурт: Греческий йогурт — это здоровый вкус! Это прекрасный источник белка, пробиотиков, кальция и витамина B-12.
• В одной порции этого рецепта примерно 178 калорий.
• В порции этого салата содержится примерно 7 граммов белка.

Этот сливочный салат так сытен, и его безумно легко приготовить! Он восхитителен в качестве быстрой еды, а также станет прекрасным гарниром к летним пикникам, обедам и барбекю на свежем воздухе! Один укус — и этот рецепт быстро станет любимцем всей семьи!

xoxo

Cheyanne

Жаждете БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

Ищете более вкусные салаты из пасты?

Если вам нравится это блюдо, попробуйте один из следующих рецептов:

Греческий рецепт салата с пастой Орзо

Легкий салат из макарон с горохом и беконом

Лучший рецепт салата с макаронами и макаронами с тунцом 👇

Распечатать рецепт

Салат с тунцом и пастой

Узнайте, как приготовить лучший салат из макарон с тунцом, шаг за шагом! Этот сливочный салат из пасты с тунцом — идеальное сочетание слоеного тунца, нежных макарон, свежих овощей и сливочной заправки! Это идеальное место для пикников, обедов, барбекю и легких обедов! Рецепт можно увеличить или уменьшить с помощью ползунка, если навести указатель мыши на количество порций.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 8 минут

Общее время23 минуты

Курс: основное блюдо, гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: легкие, макароны, паста, салат, тунец

Порций: 8

калорий: 178 ккал

Автор: Чеянн Хольцуорт

Оборудование

• Большая чаша

• Маленькая миксерная чаша

• Большая миксерная чаша

Ингредиенты

• 8 унций малых сухих макаронных изделий — (1/2 фунта или около 2 стаканов сухих макарон) (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• 2 банки (5 унций) Белый тунец Альбакор — осушенные (СМ. ПРИМЕЧАНИЕ)
• 2 больших ребра сельдерея — мелко нарезанный (около стакана)
• 2 средних зеленых лука — тонко нарезанный (около 1/3 стакана)
• 1 стакан замороженного гороха — размороженный (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• ¼ стакана мелко нарезанного красного лука
• 2 скудных столовые ложки КАЖДОГО : Свежий укроп и петрушка — нарезанные, плюс еще для украшения (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• 2 столовые ложки свежего тертого пармезана — плюс еще для украшения
• Крупная морская соль и молотый черный перец — по вкусу

Для заправки:

• ½ стакана майонеза хорошего качества
• ½ стакана греческого йогурта или сметаны (я использовал обезжиренный греческий йогурт)
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 2 чайные ложки сахарного песка
• ¼ чайной ложки семян сельдерея
• ¼ ч. Л. Сладкой паприки — плюс еще для гарнира

Инструкции

• Отварите макароны: Добавьте 4-5 литров воды в большую кастрюлю и доведите воду до кипения.Заправьте воду 1 столовой ложкой кошерной соли. Добавьте макароны и готовьте 1-2 минуты PAST al dente в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду из макарон и промойте их холодной водой, чтобы они не приготовились. Снова слейте воду и дайте пасте остыть. (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)

• Смешайте заправку: В небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки. Приправить 1 чайной ложкой морской соли и ½ чайной ложки перца. Хорошо взбейте, чтобы тщательно перемешать.

• Салат из макарон: В большую миску добавьте приготовленные и охлажденные макароны, тунец, сельдерей, зеленый лук, горох, красный лук, укроп, петрушку и пармезан.Перемешайте, чтобы смешать.

• Добавьте заправку: Налейте ПОЛОВИНУ заправки на пасту. Хорошо перемешайте, чтобы получить равномерное покрытие. Попробуйте салат из макарон и поправьте приправы.

• Охлаждение: Накройте салат из макарон и оставшуюся заправку. Поместите оба в холодильник и дайте остыть в течение 2-3 часов или до холода. (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)

• Подавать: Достаньте салат из холодильника и дайте ему постоять на столе примерно на 20 минут, чтобы не было холода.Непосредственно перед подачей на стол добавьте оставшуюся заправку. Украсить свежим укропом, болгарским перцем и немного пармезана. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Примечания

1. Паста: Я использую макароны до локтя. Однако вы можете использовать небольшие ракушки, галстук-бабочку, диталини или другую любимую пасту размером с укус!
2. Тунец: Белый тунец альбакора, упакованный в воду, лучше всего подходит для этого салата из макарон. В масле тунец делает салат слишком жирным и жирным. Если вы используете осушенный, готовый к употреблению тунец, вам нужно всего 8 унций (вместо 10).
3. Горох: Для этого рецепта я предлагаю молодой горошек или молодой душистый горошек. Чтобы разморозить, просто промойте замороженный горошек холодной водой. Слейте воду перед использованием.
4. Травы: Вы можете использовать любую комбинацию свежих трав, какую захотите. Базилик, кинза и кервель — тоже прекрасные варианты. Или вы можете использовать ¼ чашки всего одной травы.
5. Приготовление макарон: Это может показаться нелогичным, но готовьте макароны одну-две минуты после стадии al dente! Макароны должны быть мягкими, но не кашицеобразными! Это ключевой момент, так как после того, как паста подвергнется воздействию шока, она затвердеет и восстановит идеальную текстуру al dente!
6. Для быстрого охлаждения макаронных изделий: Слейте воду с приготовленных макаронных изделий и разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой.Разложив пасту тонким ровным слоем, она быстро остынет. Противень с макаронами можно поставить в холодильник, чтобы еще больше ускорить процесс охлаждения.
Пищевая ценность является приблизительной для 8 порций. Точная информация будет зависеть от марок ингредиентов и используемых точных измерений.

Питание

Калорий: 178 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 7 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 4 мг | Натрий: 155 мг | Калий: 172 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 272 МЕ | Витамин C: 9 мг | Кальций: 47 мг | Железо: 1 мг

© Ложка не требуется. Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте изображения без предварительного разрешения. Не публикуйте этот рецепт. Если вы хотите сослаться на этот рецепт, пожалуйста, дайте ссылку прямо на этот пост.

• Pinterest
• Facebook
• Твиттер

Паста из тунца с каперсами и петрушкой (с видео!)

Этот пост принесла вам Белла Портофино.

Сегодняшняя паста с тунцом родом из моего раннего детства. Мне всегда это нравилось, но за эти годы я очень высоко оценил этот простой ужин в будние дни. Когда жизнь становится напряженной, я возвращаюсь к этой еде снова и снова. Долгое время он был любимым в моей семье.

Неудивительно, что паста близка и дорога моему итальянскому сердцу. Я делилась множеством рецептов пасты на протяжении многих лет, но этот рецепт пасты с тунцом, возможно, пока самый простой.Мало того, что для этого нужно очень мало ингредиентов, его можно приготовить за столько же времени, сколько нужно для кипячения упаковки сушеного лингвини.

Я имею в виду, что не нравится, да?

В детстве мои друзья всегда крайне скептически относились к пасте с тунцом. К сожалению, паста с тунцом не по своей вине получила в этой стране немножко плохую репутацию.

В конце концов, как только им представилась возможность попробовать свежую итальянскую версию моей мамы (по моим неоднократным уговорам!), Они быстро изменили свою мелодию.Опять же, стоит повторить. Эта паста с тунцом ничем не отличается от американских запеканок из тунца прошлых лет!

За последние несколько месяцев я объединился с Беллой Портофино Тунец, чтобы предложить вам новые изюминки вкусов старого мира! Эта паста с тунцом — моя собственная современная интерпретация рецепта моей мамы.

Чтобы добавить пикантности, моя версия включает чуть больше чеснока (жизненное правило: чем больше, тем веселее!), Белое сухое вино, непарельские каперсы и хлопья красного перца.

Я люблю соленые каперсы. Они дополняют и помогают сбалансировать желтоперый тунец, упакованный в оливковое масло первого холодного отжима. Не пропускайте их. Хлопья красного перца добавляют этому блюду немного тепла и еще один аромат. И последнее, но не менее важное: петрушка! Много-много плоской петрушки. Как и лимонный сок, он добавляет яркости и цвета каждому кусочку.

Как я уже упоминал ранее, консервированный тунец (тунец по-тонно) очень распространен в классической итальянской кухне.Если вы иногда делали это сэндвичем, я настоятельно рекомендую вам попробовать его в других приготовлениях.

Я всегда держу в кладовой несколько банок тунца, упакованного в оливковое масло первого отжима, потому что это позволяет мне готовить еду в мгновение ока. Для приготовления пасты я предпочитаю использовать Yellowfin, потому что он имеет мягкий мягкий вкус и нежную текстуру. Поскольку тунец, а также оливковое масло первого отжима, в котором он упакован, являются основой вкуса этого блюда, важно использовать лучшее из лучшего!

В отличие от тунца других марок, тунец Bella Portofino отличается превосходным вкусом и качеством.Их консервы из тунца сделаны из настоящих простых ингредиентов: выловленного в дикой природе, отобранного вручную филе тунца, безопасного для дельфинов, оливкового масла первого холодного отжима и морской соли.

Простая, настоящая еда.

П.С. Если вы ищете другие рецепты пасты с тунцом, я также люблю сочетать ее с жареными помидорами (это паста с жареными томатами без сыра!). Вы можете смешивать эту пасту с различными ингредиентами в течение всего года!

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 15 минут

Общее время: 25 минут

Состав

• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 5 больших зубчиков чеснока, нарезанных тонкими ломтиками
• ¼ ч.л. хлопьев сушеного красного перца
• 3 столовые ложки обезжиренных каперсов нон-парей, крупно нарезанных
• ½ стакана белого сухого вина, например Пино Гриджио
• 2 (4.5 унций каждая) банок Bella Portofino Solid Yellowfin Tuna в оливковом масле первого отжима
• кошерная соль
• свежемолотый черный перец
• 1 фунт пасты лингвини
• ½ стакана нарезанной итальянской плоской петрушки, плюс еще для украшения

Инструкции

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Разогрейте большую сковороду (12 дюймов в диаметре) на среднем огне.Добавьте оливковое масло, чеснок и хлопья красного перца. Обжаривайте, часто помешивая, в течение 2–3 минут или пока чеснок не станет ароматным и слегка золотистым. Добавьте каперсы и тушите еще 30 секунд. Добавьте белое вино, увеличивая огонь до кипения, пока не уменьшится вдвое.
2. Тем временем, добавьте макароны в кипящую воду, периодически помешивая, и варите, пока лапша не станет почти аль денте (макароны должны слегка прикусить, так как они будут готовиться в соусе).
3. По мере того, как паста готовится, добавьте в сотейник тунца с упакованным оливковым маслом.Разломайте большие куски тунца ложкой или вилкой. Уменьшите огонь до минимума и согрейте. Приправить по вкусу солью и перцем.
4. Слейте пасту, оставив 1 стакан воды для приготовления пасты. Переложите макароны в сковороду. Добавьте нарезанную петрушку и примерно ½ стакана оставшейся воды для приготовления макарон. Поставьте сковороду на слабый огонь и аккуратно перемешайте пасту щипцами, пока соус не загустеет и не покроет лапшу равномерно. При необходимости добавьте еще воды для пасты. Сразу подавайте и украсьте мелко нарезанной петрушкой.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 650 Всего жиров: 20 г Насыщенные жиры: 3,5 г Холестерин: 35 мг Натрий: 580 мг Углеводы: 85 г Волокно: 1 г Сахар: 4 г Белки: 32 г
Этот пост был создан в сотрудничестве с Беллой Портофино, и я получил компенсацию за свое участие. Мнения мои собственные. Спасибо за поддержку! Опубликовано в: Все рецепты, Кухня, Без молочных продуктов, Ужины, Итальянская, Средиземноморская, Паста, Ризотто и злаки, Быстрые ужины по будням, Морепродукты и моллюски, Сезон, Лето

Паста с тунцом.- thatOtherCookingBlog

Паста с тунцом.

Эта паста с тунцом — один из тех рецептов, которые навевают много хороших воспоминаний. Я делал нечто подобное еще в старшей школе. Дешевый консервированный тунец, дешевый консервированный томатный соус и дешевая паста. Это все, что нам нужно (это мне нужно сегодня). В то время мне обычно поручали готовить во время отпуска / похода… на самом деле, как вы могли догадаться, я бы стал волонтером. Моим друзьям-парням не очень нравилось готовить, ну, за исключением моего лучшего друга, итальянца, которого я не видел вечно.Он не был большим поклонником моего блюда из тунца или консервированного тунца. Остальные мои друзья, возможно, подошли бы к грилю только для того, чтобы перевернуть стейк или встать на страже возле разделочной доски. В отличие от парней, девушки больше всего любили готовить, но ненавидели гриль. Это почему?

Тогда я делал те же 3 вещи: курицу в томатном соусе (что-то вроде тушеного мяса с картофелем), курицу в томатном соусе с пастой И тунец в томатном соусе с пастой. Да, в основном тот же рецепт… но мне это сошло с рук! Хорошо, мы могли бы добавить четвертый… паста болоньезе.Когда я понял это правильно, это было потрясающе… если я понял это правильно. Для этих блюд основа была такой же. Комбинация сельдерея, моркови, лука … добавьте перец, потому что мы, венесуэльцы, должны иметь его повсюду и немного куриного бульона (конечно же, бульон Кнорра, нарезанный кубиками, классический). О, и, конечно, чеснок … о, и перец … это происходит из испанской части семьи … В любом случае, все довольно просто, но вкусно, и за исключением куриного бульона (который сегодня я не думаю, что он ему нужен), сегодняшнее блюдо очень похожий.Чтобы перемешать, добавила нарезанный миндаль и душистый горошек в конце приготовления. Надеюсь, вы, ребята, сочтете это таким же успокаивающим, как и я сегодня … прошло более 20 лет с тех пор, как я в последний раз готовил классическую экономичную пасту из тунца в средней школе.

0002:

9000 Pasta2156

Экономичная кулинария возвращается! Красивый тунец и томатный соус над лингвини.Это специальное издание с горошком и миндалем. Оригинальный специальный выпуск средней школы.

1. 300 г длинных макарон (примерно половина упаковки)
2. 2 банки тунца в масле 12 унций.
3. 2-3 красных / желтых перца, мелко нарезанных
4. 2 мелко нарезанных стебля сельдерея
5. 1 мелко нарезанная желтая или белая луковица
6. 3-4 зубчика чеснока. мелко нарезанный
7. 1/2 стакана нарезанного миндаля
8. 1/2 стакана консервированного сладкого горошка. Слитый.
9. 1 1/2 столовой ложки томатной пасты
10. 1/2 чайной ложки сладкого перца (по желанию)
11. немного нарезанной петрушки
12. соль и перец
1. Готовьте пасту в соленой воде до состояния al dente.Отложите в сторону.
2. Откройте банки с тунцом и процедите через фильтр. Убедитесь, что вы собрали жидкость.
3. Положите примерно столовую ложку собранного масла из банки тунца на большую сковороду на среднем огне. Там может быть вода из тунца … не волнуйтесь. Нагрейте масло, пока вода не испарится.
4. Обжарьте лук, сельдерей и перец около 5 минут.
5. Добавьте томатную пасту в сковороду и готовьте пару минут, пока она не станет темно-коричневой.
6. Добавьте чеснок в сковороду.Варить не более минуты. Не позволяйте ему коричневеть.
7. Добавьте тунца в сковороду. Добавьте около 1/2 стакана воды для приготовления макарон и тушите, пока жидкость не уменьшится, а соус не станет густой и красивой.
8. Отрегулируйте соль и перец.
9. Процедите пасту и смешайте ее с соусом. На этом этапе добавьте горох.
10. Тарелка и украсить мелко нарезанной петрушкой. В завершение добавьте немного собранного масла тунца.
1. Я отрегулировал кислотность соуса, добавив немного коричневого сахара.Зависит от ваших ингредиентов, особенно от томата, который может понадобиться, а может и не понадобиться. Следуй своим инстинктам.

Автор: Пол Палоп

thatOtherCookingBlog https://thatothercookingblog.com/

поймать позже!

Сопутствующие

Пол Палоп

Венесуэльский повар-самоучка и фотограф, живущий в прекрасном штате Калифорния.Профессиональные визуальные эффекты днем ​​(да и ночью киноиндустрия не останавливается). Надеюсь, вам понравится содержание моего блога. Я очень увлечен едой в целом и не увлекаюсь фотографией! Напишите мне, если у вас есть вопросы.

Это может поразить ваше воображение!

Паста с лимонным тунцом {Ужин из консервированного тунца}

Я люблю развлекаться и приглашать друзей и семью к нам на ужин. Комфорт и веселье за ​​обеденным столом всегда будут занимать особое место в моем сердце.Один из моих любимых рецептов — паста с лимоном и чесноком, а этот рецепт пасты с тунцом и лимоном — простой шаг вперед!

Однако каждый раз, когда мы приглашаем других, я не знаю, что делать. Я всегда хочу сделать своих гостей счастливыми и выкладываться на полную, но мне также нравится придерживаться нашего образа жизни, основанного на здоровом питании. Я также не хочу разориться ради веселого ужина.

Рецепт пасты с лимонным тунцом

Я случайно начал делать этот легкий рецепт пасты несколько лет назад в качестве гарнира.Это так быстро и вкусно, вы не поверите. А простое добавление замороженного гороха или шпината придает этому блюду столько цвета и отличных овощей! Всегда плюс в моей книге.

Но действительно замечательно то, что это отличный рецепт в горшочке для ужина или гарнира !! Добавьте к этому тот факт, что это рецепт ужина из консервированного тунца, который понравится всем, и это в некотором роде самая волшебная вещь на свете (хорошо — помимо этого классического рецепта волшебных батончиков, конечно).

Единственное, чего не хватает этому блюду, так это хорошего источника белка.Паста из цельнозерновой муки — отличное начало, но недавно я добавил белый тунец Bumble Bee, и мне понравились результаты.

Обычно у меня на кухне есть банка или две, и мне нравится, что они добавляют в нашу еду нежирный белок и полезные жиры.

Моему парню понравился вкус блюда, и мне понравилось то, что у меня обычно есть все ингредиенты под рукой, что делает его идеальным блюдом для здорового ужина в будний вечер и гостей ужина в последнюю минуту! Ужин с тунцом для победы !!

Можно ли использовать другую рыбу?

Могу только представить, что качественный консервированный лосось был бы восхитителен в этом рецепте.Вы также можете сократить потребление соли и добавить анчоусы, если душе угодно!

Конечно, здесь подойдут не только рыбные консервы (они самые дешевые и простые). По правде говоря, подойдут любые моллюски или белая рыба … или, может быть, любая рыба в целом.

Лимон + тунец для жизни

Я верю, что морепродукты всегда хороши с чем-то цитрусовым, а сама жизнь хороша с макаронами, поэтому я не могу предвидеть ни одного варианта, который приведет вас по ложному пути!

Можно ли использовать другие овощи?

Помимо великолепного цвета, легкости (прямо из морозильной камеры) и полезных свойств гороха, я считаю, что в этом блюде он идеален на вкус.Тем не менее, очевидно, что есть и другие вегетарианские варианты.

Я часто добавляла в этот рецепт свежий шпинат (как на ужине с гороховой пастой). И, честно говоря, я ничего не знаю о замороженном шпинате, потому что никогда не готовил с ним (честно говоря).

Я уверен, что зеленая фасоль, маленькие соцветия брокколи или спаржа подойдут — вам просто нужно поиграть со временем, которое требуется, чтобы приготовить их в воде с макаронами. Чем меньше кусочки, тем меньше времени.

А если вы любите больше блюд, обжаренный лук, болгарский перец или кабачки станут восхитительным дополнением.

Другие рецепты пасты

One Pot Pea Pasta (еще один отличный ужин в последнюю минуту — вегетарианский)
Superfoods Pasta Salad with Greens
Lemon + Pea Pasta Salad
Pea Pasta Sauce (отличный способ разнообразить его)

Хотите еще несколько хороших рецептов пасты? Эта паста из жареных овощей с козьим сыром — это просто, недорого и вкусно! Более простые варианты (также великолепные в качестве гарнира) — это горох и макароны, а эта летняя вегетарианская паста в горшочке является обязательной в нашем доме.С другой стороны, эта свежая паста из помидоров черри с рикоттой просто божественна, а эта паста с брокколи намного вкуснее, чем вы когда-либо ожидали от блюд на растительной основе!

ЧЕСНОК + ЛИМОННАЯ ПАСТА ИЗ ТУНЦА

Этот рецепт в одной кастрюле — отличная идея для ужина в любое время года. У меня на кухне всегда есть тунец, горох и паста, так что это идеальный ужин в последнюю минуту, который все всегда любят!

Состав

• 4 чашки сухие макароны из цельнозерновой пшеницы или похожие
• 6 чашки вода
• 1 столовая ложка оливковое масло
• 1 чайная ложка соль
• 1 ½ чашки замороженного горошка
• 4 столовые ложки оливковое масло
• 2 гвоздика чеснок рубленый
• 1 столовая ложка цедра лимона
• 1 столовая ложка лимонный сок
• ½ чайная ложка соль
• ½ чайная ложка перец
• 2 банки шмель белый тунец в воде хорошо осушенный

Инструкции

1. Доведите до кипения воду, оливковое масло и соль.Добавьте сухую пасту. Готовьте 9–11 минут (или как указано в инструкции на коробке). Через 2 минуты добавить замороженный горошек. Резерв ¼ чашка воды для пасты. Слейте воду из макарон и гороха.

2. После того, как вы добавили макароны в кипящую воду, нагрейте оливковое масло и чеснок в большой кастрюле (достаточно большой, чтобы смешать с макаронами) на среднем огне в течение 2 минут.

3. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте цедру лимона и сок. Варить 3-5 минут. Снять с огня.

4. Добавьте тунец, макароны, горох и зарезервированную воду для пасты для публикации. Смешайте, чтобы соединиться.

5. Подавать с пармезаном.

Я была выбрана для этой возможности в качестве члена Clever Girls. Все содержание и мнения, высказанные здесь, принадлежат мне.

Салат из пасты с тунцом и не очень классическими ингредиентами … Почему бы и нет?

Вам скучно есть классический салат из пасты с тунцом? Тунец всегда необходим для любой уважающей себя холодной пасты, но традиционный рецепт с помидорами черри и оливками… Ну, скажем так, он немного поджил.

Мы нашли несколько необычных (но восхитительных!) Сочетаний прекрасной холодной пасты с вкусным тунцом.

Пробовали тунец с фруктами?

Может быть, даже идея тунца с фруктами вас беспокоит, но когда речь идет о пасте, поверьте нам — это вкусно. Если вы хотите поэкспериментировать — конечно, не переборщив — просто добавьте пасту с галстуком-бабочкой к тунцу, маслинам, помидорам черри, нарезанным кубиками авокадо и кукурузе. Плюс немного лимонного сока, чтобы заправить блюдо.

А если у вас смелое настроение и вы хотите попробовать сезонные фрукты, приготовьте салат из пасты с рукколой, черникой и грецкими орехами или используйте персики, рукколу и орехи пекан.

Для холодной пасты с вкусным, но более зимним тунцом (возможно, взять с собой на работу) используйте цитрусовые или яблоки. В первом случае добавьте в холодную пасту с тунцом кубики апельсина и грейпфрута и заправьте маслом и свежим укропом. Яблоки, особенно зеленые, хорошо сочетаются с сельдереем, грецкими орехами, сырым красным луком и клюквой (или сушеной клюквой) — для салата из пасты с тунцом со сладкими, острыми и хрустящими нотами.

Щепотка карри

Специи действительно меняют облик каждого блюда.Если вы любитель сильных ароматов, дайте луку засохнуть на медленном огне с маслом, солью и карри, пока он не станет очень мягким. Дайте им остыть, добавьте тунца и приправьте пасту.

Еще одну вкусную холодную пасту с тунцом и карри можно приготовить, приправив пасту, отваренную, а теперь уже остывшую, с нарезанным кубиками красным яблоком, изюмом, карри и несколькими столовыми ложками натурального греческого йогурта, чтобы объединить все вкусы.

Упрощенная версия этой холодной пасты с тунцом, майонезом, карри, измельченным миндалем и сушеной клюквой.

Ароматы мира

Международная кухня также может стать источником вдохновения для вкусных и необычных салатов из пасты с тунцом. Приправьте салат из пасты с тунцом соком лайма, свежей кинзой, нарезанным красным луком, небольшим количеством горчицы и майонеза и немного перца, чтобы получилась смесь с мексиканским вкусом.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт