Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 06.11.1976

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ: Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ» — 6 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сахаром Π±Π΅Π· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Β«ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния
      • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² с сахаром
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с яблоками ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста
        • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ быстрыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ
    • БыстроС ΠΈ вкусноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
    • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ
    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ (Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ) Π² сахарС
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… гусиных Π»Π°ΠΏΠΎΠΊ
    • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΉΡ‡ΠΈΠΊΠΈ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ смСтаны
    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
    • ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с яблоками
    • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с Π±Π΅Π·Π΅
  • ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
      • ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста
        • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
        • Бпособ приготовлСния
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сахаром: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСсСрта
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1: Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2: другая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–3: Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ дСтскоС. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния
    • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²
    • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· яиц
    • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΆΠ³ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²
    • Π€ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • Topfentorte — Π–ΠΈΠ·Π½ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅
        • Π’ΠΎΡ‚ классичСский австрийский Topfentorte. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ вкусно. Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!
    • Π’ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
        • Бисквит
        • ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Topfen
        • Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€
      • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ
        • Для бисквита:
        • Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Topfen:
        • Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°:
  • Как ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie для рассылки
    • КакиС Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹?
    • КакиС Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅
    • Как ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie для рассылки
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ
  • β€” Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ прСобразования ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ
      • Π ΠΠ—ΠœΠ•Π Π«
      • ΠžΠ‘ΠžΠ Π£Π”ΠžΠ’ΠΠΠ˜Π•
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • 09 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ = 3 срСдних ΠΈΠ»ΠΈ 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сахаром Π±Π΅Π· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Β«ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², доступных ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ. НСповторимым Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сдСлаСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Из Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ вкусного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. ΠŸΠΎΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ эти ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ «ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ» Π½Π°ΠΌ понадобится:
230 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
200 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
100 Π³ сливочного масла;
1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля;
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
сахар.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ². Для этого ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² сахар. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, сахарной стороной Π²ΠΎΠ²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ строну Π² сахар ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, сахарной стороной Π²ΠΎΠ²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороной Π² сахар ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, сахарной стороной ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ — любимоС с дСтства. Волько Π½Π° Π€ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я ΡƒΠ·Π½Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ». РаньшС ΠΌΡ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ просто «Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅»:)

ΠœΡ‹ часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство вмСстС с Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, ΠΈΠΌ нравится Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с тСстом, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ раскатываСтся.
Для тСста ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ домашнСго приготовлСния).
Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.


НатираСм Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.


Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… этого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар Π² тСсто, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ прСсным, Ρ‚. ΠΊ. ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ обмакиваСтся Π² сахар со всСх сторон.

Но я люблю Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ послащС, поэтому добавляю Π² тСсто ΠΏΡ€ΠΈ замСшивании полстакана сахара Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм соду, Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ кипятком, просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм тСсто.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.


Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскатываСм Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ толстым слоСм, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСтям — ΠΈΠΌ особСнно нравится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ занятиС:)


ОбмакиваСм ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ тСста Π² сахар ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС сахара:)


Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ снова ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сахар с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны.


И Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сахар ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ «ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ» стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· я Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сдСлала — Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ мСня Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π». Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… мСстах расплавлСнный сахар ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слоТно ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.


Π’ этот Ρ€Π°Π· Ρƒ мСня Π½Π΅ оказалось Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, поэтому ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, посыпанный ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

И ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ.
Π’ процСссС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличиваСтся Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, поэтому Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.


Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, сняв с противня, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто чистым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ остынСт.
ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ становится Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°:)))


ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ВрСмя приготовлСния: PT01h40M 1 Ρ‡. 30 ΠΌΠΈΠ½.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ» – вСсьма популярная дСсСртная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовляСмая ΠΈΠ· (Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ названия Β«ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΉΡ‡ΠΈΠΊΠΈΒ», Β«Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈΒ»). Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠΎΡ„Π΅, горячСму ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ, соками ΠΈ кисломолочными Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Вакая нСхитрая, нСслоТная ΠΈ быстрая Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ», ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΈ гостСй.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ» ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ, Π»Π°Π½Ρ‡Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ послСполудСнному Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ.

РасскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ» ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ…. Для приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Β» Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТий домашний срСднСй Тирности (ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвСнский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅). ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ качСствСнными.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² с сахаром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ свСТий – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300-350 Π³;
  • Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сливочноС масло – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 180 Π³ + Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для смазывания противня;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1-2 ΡˆΡ‚. + 1 яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ для смазывания;
  • Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ваниль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ вмСстС) – 1-3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • сахар-пСсок – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50-60 Π³ (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/3 стакана) + Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для посыпки;
  • сода, погашСнная соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Растопим ΠΈ слСгка остудим сливочноС масло. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π² мискС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с сахаром ΠΈ яйцом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ растоплСнноС масло, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ соду, Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ваниль. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, суховат Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ слСдуСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСтаны. ΠŸΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ добавляСм Π² смСсь ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм тСсто, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ миксСром. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΌ, оставляСм Π² мискС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ чистой салфСткой ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ хотя Π±Ρ‹ Π½Π° 40, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – Π½Π° 1-1,5 часа, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ расстаиваСтся, Β«ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚Β».

По ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ расчСтного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ тСсто ΠΎΠ±ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ слСгка присыплСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ раскатываСм ΠΈΠ· тСста пласт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5 см. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· тСста ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ стакана.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° присыпаСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ° сахаром, складываСм ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΏΠΎ срСдинной оси Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ складываСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ края. Π£ нас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ сСгмСнта ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ 1/4 части. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ.

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ (Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ промаслСнной Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ). Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисти смазываСм ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ слСгка присыпаСм сахаром.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ» Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 градусов ΠΏΠΎ Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ).

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ хотя Π±Ρ‹ слСгка остуТаСм Π΅Π³ΠΎ. Π•Π΄ΠΈΠΌ остороТно, Π½Π΅ тСряя самоконтроля – ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся, ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

МоТно нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ», ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ состава сахар, вСдь ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· состава тСста ΠΈ спСции (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ваниль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌ), Ρ‚ΠΎ получится ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с нСсладким Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρƒ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ, мясным ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΈ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ супам (вмСсто Ρ…Π»Π΅Π±Π°).

Если Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ замСшиваниСм тСста для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Β» ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² процСссС складывания, получится Ρ‡ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ. УпотрСбляСм с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π΅ увлСкаСмся.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Β», Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· слоСного тСста с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, складывая ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ° тСста.

По-ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ свою ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ с Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ, это всСгда получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, быстро ΠΈ просто. И сСгодня я познакомлю вас с Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ вСсьма ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ: ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с яблоками ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой, Π° с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° смоТСтС ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ симпатичныС ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ взялись Π·Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто получаСтся просто чудСсным! НСТноС, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅, плюс Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Для тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ любой Тирности – ΠΎΠ½ΠΎ всСгда ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ получаСтся. Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π΅Ρ€Ρƒ 2% ΠΈΠ»ΠΈ 5%.

Π’ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ яблоки, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дольками ΠΈ присыпанныС смСсью сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – сочСтаниС Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусноС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° тСсто:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (я Π±Ρ€Π°Π»Π° 5%) – 200 Π³,
  • сахар – 100 Π³,
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.,
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 70 ΠΌΠ»,
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 ст. Π».,
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300 Π³,
  • соль – 1/4 Ρ‡. Π».,
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1/2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°.
  • Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
  • яблоки – 2 ΡˆΡ‚. ,
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°,
  • сахар – 3 ст. Π».,
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 2 Ρ‡. Π».

Для оформлСния Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ:

  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.,
  • ΠΌΠ°ΠΊ – 1-2 ст. Π».

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 16 ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².


Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с яблоками ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста

ΠŸΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску, подсаливаСм Π΅Π³ΠΎ, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ яйцо ΠΈ засыпаСм сахар. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито – тСсто Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π±Π΅Π· явных ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ.


Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ массу Π΄ΠΎ максимальной однородности. Π‘Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ быстрСС, Π½ΠΎ Ссли Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, с этим Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ справится ΠΈ обычная Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ°.

ДобавляСм Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. НаливаСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.


Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² тСсто ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.


Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягким, Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ) ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20.


Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сСмСна. НарСзаСм Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ дольками Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 2-5 ΠΌΠΌ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ яблоки Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ½Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Π°.


Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яблоки Π² миску ΠΈ сбрызгиваСм ΠΈΡ… соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ. МнС Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС смСшиваСм сахар с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π― люблю ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π΅Ρ‘ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ количСство Π½Π° свой вкус.


ВозвращаСмся ΠΊ тСсту. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. ΠžΠ΄Π½Ρƒ прячСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ раскатываСм Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. ВСсто ΠΏΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ вырастаСт, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅. Если лСпСшка Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности ΠΈΠ»ΠΈ скалкС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ стол ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.


Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π½Π° восСмь Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… частСй.


И Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· частСй Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹: посСрСдинС, отступая ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π½Π° 1-2 см. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ края Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом.


На ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яблочныС дольки – 3-4 ΡˆΡ‚., сколько помСстится. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ дольки сахаром с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π£ мСня ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· 0,5 Ρ‡. Π». Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊ.


Π£ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ тСста Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ внахлСст, поправляя полоски Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ яблоки.


Π’ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΉ «хвостик» ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ Π·Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ симпатичныС ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ расползутся.


Π’Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ сформированных ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яйцом. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.


Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 200 градусов ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ стСпСни зарумянивания, Π² срСднСм Π΄ΠΎ готовности ΠΎΠ½ΠΈ доходят Π·Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, румяныС ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с яблоками ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ. ВСсто послС остывания остаСтся мягким.


ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, Π° самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, простоС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ , истоки ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ уходят Π² Π΄Π°Π»Ρ‘ΠΊΠΎΠ΅ дСтство. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рассчитан Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ любого уровня, поэтому справится ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΎ Β«ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ» ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π² старину ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«Π’Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈΒ».

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ особСнно дСтям, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ большим содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ для растущСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°. Но Π½Π΅ всС Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π’ΠΎΡ‚ поэтому Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ прячут Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅! Π”Π° ΠΈ Π² составС тСста Π½Π΅Ρ‚ сахара. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для обмакивания ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π΅ΠΊ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 250 Π³
  • масло сливочноС 100 Π³
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 170 Π³
  • сахар 3-4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • соль Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Π‘ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 20-25 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π΅ΠΊ, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ вСсом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 500 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ состояния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

ДобавляСм растоплСнноС сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда: ΠΎΠ½Π° насыщаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ тСсту Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· тСста ΡˆΠ°Ρ€.

И ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эластичноС. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час достаём наш ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10. ПослС этого Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сами Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. РаскатываСм тСсто Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ повСрхности, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ — тСсто проявит большС ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ этой самой повСрхности. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° тСста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 2-3 ΠΌΠΌ.

Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ краями ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· тСста ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 9-10 см.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ с сахаром ΠΈ сворачиваСм ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ сахарной стороной Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону Π² сахар ΠΈ снова сворачиваСм сахарной стороной Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ° слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π² послСдний Ρ€Π°Π· ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сахар с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ сахаром Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для выпСкания ΠΈΠ»ΠΈ силиконовым ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡΠΌΠΈ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ золотистого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°. ВытаскиваСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ довольно мягким, Π½ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ остывании ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «исправится» ΠΈ станСт ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ, мягким с приятной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остуТаСм ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΏΠΎΡ€Π° Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ ΠΊ столу! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ быстрыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся основной ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ этой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус, Π° нСбольшоС содСрТаниС сахара Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°ΠΌ взрослых ΠΈ Π½Π΅ испортит дСтскиС Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΈ.

А ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ стоит Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ происходит таинство выпСкания этих Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠ΅ΠΊβ€¦ Вся сСмья подтягиваСтся ΠΏΠΎΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, провСряСт горячий Π»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½ Π»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ заглядываСт Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ наличия ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, вСдь Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΡƒΡˆΠ΅Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с хрустящим свСрху ΠΈ мягким Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. А Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хотят ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎ своим собствСнным Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠΊΠ°ΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ особСнно подходят для приготовлСния Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ. ВСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ пластичноС, мягкоС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅. Оно идСально для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ мяли малСнькиС дСтскиС ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимаСтся, Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ расплываСтся, ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ.

А Ссли ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас получится самый настоящий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСнь.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

ЗолотистоС, румяноС ΠΈ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. НСТноС ΠΈ Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ взрослыС, ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. А всС благодаря Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ кокосовой струТки.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 200Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1ст.
  • Масло сливочноС – 100Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1,5ст.
  • Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ° кокоса – 1,5ст.Π».
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1Π³Ρ€.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. К маслу добавляСм соль, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Π½ΠΎ сильно Π½Π΅ упираСмся, Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ однородности Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ добавляСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ однородности.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол ΠΈ замСшиваСм тСсто.

ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ тСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сильно Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ суховатым, Π½ΠΎ мягким ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ сильно условно, ΠΎΠ½ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ влаТности Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° 50 большС.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ тСсто ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20-30 Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, это придаст Π΅ΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ сдСлали. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. А ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ присыпку. Для этого сахар смСшаСм с кокосовой струТкой.

ВСсто ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ раскатываСм ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ большС 2-3ΠΌΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ стаканом Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π›ΠΈΡˆΠ½Π΅Π΅ тСсто ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскатываСм Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΈ снова Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΈ. Для этого ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ° присыпаСм присыпкой, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова присыпаСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ снова ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. ПослС всСх манипуляций Ρƒ нас получатся Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ сразу Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ спСрва ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½Π΅ΠΌ Π² присыпку. Π’ΡƒΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ смотритС Π½Π° свой вкус. Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ послащС, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² сахар Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороной, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСмя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ условно. ВсС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Если ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ суховатым, Π° Ссли Π·Π°Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-10 ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

БыстроС ΠΈ вкусноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ относится ΠΊ простым ΠΈ быстрым. Но Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ вмСсто кокосовой струТки ΠΌΡ‹ взяли Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вкусно. Π”Π°ΠΆΠ΅ скаТу большС, дСтям Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкус нравится большС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 300Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 180-200Π³Ρ€.
  • Масло сливочноС – 150Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 4ст.Π».
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1/2Ρ‡.Π».
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1Ρ‡.Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Для этого масло Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ отправляСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. ДобавляСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар, всС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠœΡƒΠΊΡƒ добавляСм всю сразу ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ тСсто.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΈ взяли Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ, Π° Π½Π΅ Π½Π° столС. Π’Π°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ?

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20. Π—Π° это врСмя масло остынСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ благоприятно влияСт Π½Π° Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

ВСсто раскатываСм пластом Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2-3ΠΌΠΌ. И ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ стаканом Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сахар ΠΈ сворачиваСм ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° 4 части. ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ складываСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ нас силиконовым ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200-220 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ готовности. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ опрСдСляСм ΠΏΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π½Π° повСрхности, это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ готовности ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ

А Π²ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Как Π½Π°ΠΌ это удастся Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 200Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 300Π³Ρ€.
  • Масло сливочноС – 100Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1ΡˆΡ‚.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1Ρ‡.Π».
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠΎ вкусу

НачнСм с самого Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ, с приготовлСния тСста. Для этого Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску отправляСм ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° кусочки Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло, Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ добавляСм сахар со Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли.

НСмного растираСм Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ массу.

Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ добавляСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь отправляСм Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто сначала Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρƒ нас получаСтся мягкоС, эластичноС, Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰Π΅Π΅ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ тСсто.

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 300Π³Ρ€. Π£ нас ΡƒΡˆΠ»ΠΎ мСньшС, это ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ сухой, Π° количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ сильно зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ влаТности.

ВСсто ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30. Π’ это врСмя Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² ΠΈ занимаСмся своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ.

По истСчСниС 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ припыляСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ тСсто раскатываСм Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ большС 3ΠΌΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пласт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части ΠΈ складываСм ΠΈΡ… вмСстС, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ дСлая слоСноС тСсто. Но слои Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π° просто ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ тСста кусочки ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ полумСсяцы.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ отравляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ½Π° Ρƒ нас ΡƒΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190-200 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° ΠΏΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ (Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ) Π² сахарС

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΈ гусиныС Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ, ΠΈ косынка, ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Но нСсмотря Π½Π° Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ всСгда получаСтся вкусным, Π° готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Но Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΡˆΠΊΡƒ, которая даст Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 300Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 270-280Π³Ρ€.
  • Масло сливочноС – 150Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1ΡˆΡ‚.
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1Ρ‡. Π».

Для обсыпки:

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… – ΠΏΠΎ вкусу

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ – всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ!

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ соСдиняСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ массу ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

ВмСсто Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ с Π½ΠΎΠΆΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° получится однородная гладкая масса.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ добавляСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС кусочки. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ с Π½ΠΎΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получится мСлкая рассыпчатая масса, похоТая Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ соСдиняСм с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массой ΠΈ замСшиваСм тСсто. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° это Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаСм масло Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Ρ€ΡƒΠΊ ΠΈ Ρƒ тСста Π½Π΅ получится нуТная структура.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ самый Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, это Ρƒ нас обсыпка. ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΠΊΠ° придаст ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ. Для этого 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара отправляСм Π² миску. ДобавляСм Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря, мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ ванильного сахара. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ обсыпка для нашСго ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Когда тСсто ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ врСмя, Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску подпыляСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок тСста раскатываСм Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 2-3ΠΌΠΌ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Из раскатанного пласта стаканом Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ тСста ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороной Π² обсыпкС.

Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ сахарной стороной Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. ОбваливаСм Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороной Π² обсыпкС ΠΈ снова сворачиваСм сахарной стороной Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. И Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² обсыпкС.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ сахарной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. РасстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2см.

НС сТимайтС слои ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ сильно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ раскроСтся ΠΈ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ПослС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… гусиных Π»Π°ΠΏΠΎΠΊ

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сдСлаСм настоящиС гусиныС Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ…. И это совсСм Π½Π΅ слоТно, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 350Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 250Π³Ρ€.
  • Масло сливочноС – 150Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1ΡˆΡ‚.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1Ρ‡.Π».
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1Π³Ρ€.
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто. Для этого Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ отправляСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, добавляСм ΠΊ сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ раздавливая масло ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² тСсто добавляСм сыроС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВсС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, начиная Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ стараСмся это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ стало ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для охлаТдСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ниТнюю ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ.

По истСчСниС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаСм тСсто ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску припыляСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ВСсто раскатываСм Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3ΠΌΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 5-8см.

Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ, всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π²Ρ‹ сами Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороной Π² сахарС ΠΈ сворачиваСм ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ сахарной стороной Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону Π² сахарС ΠΈ снова сворачиваСм ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ сахарной стороной Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€Π°ΠΉ, придавая Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄ гусиной Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ.

На ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ заполняСм ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом оставляСм расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2см.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180-200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ появлСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ПослС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΉΡ‡ΠΈΠΊΠΈ

ГусиныС Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ сдСлали, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ постараСмся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΉΡ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π”Π° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ. Для этого Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ сам Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ формирования ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ вкусная ΠΈ нСТная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Ρ‚Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 230Π³Ρ€.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ – 4ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 100Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 4ст.Π».
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1Ρ‡.Π».
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1Π³Ρ€.
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°- для присыпки

Как ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ оправляСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, добавляСм сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ растираСм Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ 100Π³Ρ€ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла. ВсС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСиваСм ΠΈ смСшиваСм с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ отправляСм Π΅Π΅ ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массС. ДобавляСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ замСшиваСм тСсто. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ тСсто ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠ» часа.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π². ВСсто, послС охлаТдСния, для удобства раздСлывания Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ раскатываСм Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 2-3ΠΌΠΌ.

Π’Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΠΎΠΉ для тСста ΠΈΠ»ΠΈ просто стаканом Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 6-7см. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ тСста складываСм ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, Π° края Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ скрСпляСм ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, формируя ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смазываСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180-200 градусов 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ золотистого румянца. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ присыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ смСтаны

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ со смСтаной. А ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ вкуса ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстрый. ВСсто готовится Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΈΠ· простых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 260Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 2ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 85Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 65Π³Ρ€.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° яйца, добавляСм сахар, смСтану ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ пастообразного состояния.

Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ добавляСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ отправляСм Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто спСрва Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ слСгка Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. На этом тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ смазываСм сливочным маслом. ΠžΡ‚ тСста Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ кусочку, скатываСм ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По истСчСниС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ кисточкой смазываСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ присыпаСм сахаром ΠΈ отправляСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, для придания красивого золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.

ПослС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈΠ· простого тСста стали Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ красивыС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρƒ нас Π±ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΡˆΠΊΠΈ, гусиныС Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΉΡ‡ΠΈΠΊΠΈ. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 200Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 300Π³Ρ€.
  • Масло сливочноС – 100Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1ΡˆΡ‚.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1Ρ‡.Π».
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто. Для этого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ отправляСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску.

Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ крупнозСрнистый, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

Π’ миску добавляСм ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ сахар. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

ДобавляСм Π² миску Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ сильно ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ добавляСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто сначала Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠœΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ мСньшС. ВсС зависит ΠΎΡ‚ влаТности Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, которая сильно мСняСтся.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эластичным ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ниТнюю ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1 час.

ПослС охлаТдСния тСста ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ подпыляСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π° тСсто раскатываСм Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2-3ΠΌΠΌ.

Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 6-7см.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ 4 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ внахлСст Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ скручиваСм Π² Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мСсто срСза. ΠšΡ€Π°Ρ ΠΎΡ‚Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ, придавая Π²ΠΈΠ΄ листочков ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ застилаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180-200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ получСния румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, посыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ПослС этого ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с яблоками

НСТноС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, мягкоС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. А ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· сСкрСтных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, самоС простоС яблоко. Но ΠΎΠ±ΠΎ всСм ΠΏΠΎ порядку.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 200Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 230Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100Π³Ρ€.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ – 2-3ΡˆΡ‚.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 100Π³Ρ€.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
  • Боль – 1/4Ρ‡.Π».

Для посыпки:

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 50Π³Ρ€.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1ст.Π».

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску отправляСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ добавляСм сахар. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ добавляСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ отправляСм ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массС ΠΈ замСшиваСм тСсто. Как всСгда сначала Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягким, эластичным ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, удаляСм сСрСдинку ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΊ тСсту ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ссли Ρƒ вас тСсто Π΄ΠΎ добавлСния яблок ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ суховатым. Когда Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΎΠ½ΠΎ станСт Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мягчС, Π° всС благодаря яблочному соку, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ просто Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚.

Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ нСбольшоС количСство тСста ΠΈ скатываСм ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.

Если тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ смочитС ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ посыпку. Π’ сахар добавляСм ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² посыпкС ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180-200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм спичкой ΠΈΠ»ΠΈ зубочисткой (ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ).

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с Π±Π΅Π·Π΅

И Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ простой, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоями Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π±Π΅Π·Π΅. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½, Π²Π°ΠΌ понравится.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 200Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 200Π³Ρ€.
  • Масло сливочноС – 130Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 120Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 2ΡˆΡ‚.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1Ρ‡.Π».
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар

Π’ миску отправляСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ сильно Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. К Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ добавляСм Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сливочноС масло, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ. Если масло ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° кусочки.

Π’ миску добавляСм Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρƒ нас Π² мискС находятся всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… тСсто. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ тСсто Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 40.

А ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±Π΅Π·Π΅. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, добавляСм Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ частями добавляСм ΠΈ сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

Когда тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ остынСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ припыляСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ раскатываСм тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3ΠΌΠΌ. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ края для удобства Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

ВСсто смазываСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° полоски.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ полоску сворачиваСм Π² Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½. Π ΡƒΠ»ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ставим Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΈ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠΌΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρƒ мСня для вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·.

На этом Ρƒ мСня всС. НС знаю ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹, Π° я пошСл ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ скорСС ΠΊ столу ΡƒΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π― с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡΡŒ, Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… встрСч.

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, АлСксандр.

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4-6

ВрСмя приготовлСния: 1,5 часа

НСслоТный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного, мягкого, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-румяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ». ВСсто Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сливочным маслом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • 200 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° любой Тирности
  • 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 2 яйца
  • 120 Π³ сливочного масла
  • 4-6 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара
  • 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля тСста
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соли
Бпособ приготовлСния

Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ прямо Π² мискС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, добавляСм 1 яйцо ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ оставляСм для ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ), соль, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара. НатираСм Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сливочноС масло.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, засыпаСм Π±ΠžΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° остаток ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° столС, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВСсто пСрСстало Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ – Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€, Π² Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ мискС Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

Масло Π² тСстС снова застыло Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅, тСсто Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ раскатываСтся. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ большС 5 ΠΌΠΌ. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ стаканом ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ посыпаСм сахаром.

НакрываСм Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Π° острых края.

ВСста Ρƒ нас Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ – Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŽΡˆΠ΅ΠΊ набираСтся ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π½Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ оставлСнный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 180-190Β° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π½ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сухой – ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅Π•ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎ Π½Ρ€Π°Π²Ρƒ сворачиваниС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠ² – раскатываСм тСсто ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅, Π΄ΠΎ 1 см, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сахаром: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСсСрта

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сладостСй, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, добавляя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎ вкусу. Помимо дСсСртов, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, сыром ΠΈ чСсноком. Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ посвящСна Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сахаром. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого дСсСрта достаточно прост ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Π½.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1: Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самый простой способ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ с сахаром. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1 прСдусматриваСт использованиС ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ отдаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5-9%) — 400 Π³.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ 200 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 150 Π³ для тСста, для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ — ΠΏΠΎ вкусу.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 Ρ‡. Π».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300-350 Π³.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло ΠΈ сахар Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ сначала Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ нСбольшими порциями добавляСтся ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСянная. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° полчаса.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскатайтС Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ (Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-5 ΠΌΠΌ). Π”Π°Π»Π΅Π΅ пласт слСдуСт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, стороны ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ 8 см. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ добавляСтся Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кусочка ΠΏΠΎ вкусу.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π·Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ — Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Для этого ΡƒΠ³Π»Ρ‹ кусочков слСдуСт ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ застСлСнный ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сахаром. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ лакомства. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2: другая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°

МоТно ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сахаром. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ, Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ свои особСнности. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ срСднСй Тирности) — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 500 Π³.
  • ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ — Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 250 Π³.
  • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-4 ст. Π».
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 Ρ‡. Π».

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ разбСрСмся с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π•Π³ΠΎ слСдуСт Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. Пока ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ размягчаСтся, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ растСртый Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚Π΅ тСсто, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ пСрСстанСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, оставляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅.По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ тСсто слСдуСт Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом достаточно ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кусочка ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΏΠΎ ТСланию.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ для Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°. Для этого ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ 2 Ρ€Π°Π·Π°, Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π². ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для запСкания Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смазав ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ для блСска.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–3: Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°

МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом с сахаром. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° любого ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…. Волько тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² большой ΠΊΡ€ΡƒΠ³. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 8 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· этих кусочков слСгка Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Π΅Ρ‰Π΅ 3 Ρ€Π°Π·Π°. На Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ кусочков выкладываСтся сахар ΠΏΠΎ вкусу. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ прСкрасныС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сахаром ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Когда ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ блюдо сами, Π΅Π³ΠΎ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ вмСстС с сахаром ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сладости, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ яблоко, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сгущСнки, ΠΌΠ°ΠΊ, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, вишня… ЭкспСримСнтируйтС, вСдь этот дСсСрт Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ!

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ дСтскоС. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния

ИздСлия, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкими. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ этот ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ простой состав, Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Он понравится ΠΈ дСтям, ΠΈ взрослым.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ сладкоС, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ. Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π²Π°ΠΌ понадобится:

— Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 300 Π³;

— Масло сливочноС — 65 Π³;

— ΠΌΡƒΠΊΠ° 1 стакан;

— сахар — 2/3 стакана;

— 1 Ρ‡.Π». ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 3 ст. Π». сахара, размягчСнноС сливочноС масло, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Из взятой суммы вынимаСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ². Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° части. Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ дСлаСтся ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ладошки ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… лСпСшки ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² сахарС со всСх сторон.И послС складывания Π²Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‰ΡŒ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ золотистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Мягкий, вкусный ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всСй сСмьСй.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· яиц

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π² тСсто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца. Однако ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· яиц для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… сладкоСТСк Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— Масло сливочноС — 150 Π³;

— Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар — 1 Ρ‡.Π».;

— сахар — 1,5 ст. Π›.;

— Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли;

— 100 Π³ диСтичСских Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… паст ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;

— ΠΌΡƒΠΊΠ° — 200 Π³;

— 1 Ρ‡.Π». Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;

— кокосовая струТка — 2 ст. Π».

Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ масло.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, соль, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Аккуратно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ содСрТимоС. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густым, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ, ВСсто ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² миску – ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час.

Π—Π° это врСмя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с нСвысокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, застСлив Π΅Π³ΠΎ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшого стакана Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° поднимСтся Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ИздСлия ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкими, поэтому свСрху ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм сахара. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°, станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ разнообразия Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΆΠ³ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²

Для приготовлСния этого вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π²Π°ΠΌ понадобится:

— Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 250 Π³;

— Масло сливочноС — 65 Π³;

— ΠΌΡƒΠΊΠ° — 1,5 стакана;

— Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ».Π›. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°;

— Β½ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ ванильного сахара;

— Ρ‡. Π». ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ просто. К этому нСслоТному процСссу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ тСсто Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар с размягчСнным маслом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС, постСпСнно добавляйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ достаточно мягким. ВСсто для удобства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй.Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ пласт ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° полоски, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ оси Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ издСлия Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

Π€ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ

Для приготовлСния Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ зСрнистый — 200 Π³;

— 4 ΠΏ.Π».дСтский сахар;

— Масло сливочноС — 100 Π³;

— ΠΌΡƒΠΊΠ° — 1 стакан;

— 1/3 Ρ‡. Π». Π‘ΠΎΠ΄Π° ΠΈ лимонная кислота;

— ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой Π±Π°Π½Π°Π½;

— сырой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ;

— посыпка для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ масло с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соду ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сухо. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… вСщСств. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ смоТСт Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΠΌΡƒ большС нравится.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

Начинка для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π—Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ украинскиС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусны, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ излишнюю ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 15 ΠΌΠΈΠ½ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 400 Π³ Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 0,5 ст…

Начинки для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚

ИдСальная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² – Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.Π­Ρ‚ΠΎ вкусно, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 10 ΠΌΠΈΠ½ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 0,5 ΠΊΠ³ Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 0,5 стакана Боль – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏ…

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного блюда – Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅.Готовится Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ просто! НастоящСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅! Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π›Π°Π²Π°Ρˆ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ –…

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ с кокосовой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ хрустящСС снаруТи ΠΈ мягкоС, с ярким вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ кокоса Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 17 ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250 Π³ Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло (размягчСнноС) – 80 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ст.Π» ΠœΡƒΠΊΠ° – 160-180 Π³ Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°…

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎ-сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎ-сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – это ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ просто вкусная закуска, подходящая для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ повсСднСвного стола. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ просто ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ смСсь Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ сливочного сыра….

Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎ-пСкински с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная закуска ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – хрустящиС Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· пСкинской капусты с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ хрустящиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ капусты, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, зСлСнь ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† β€” простоС ΠΈ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС…

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простой пошаговой инструкциСй. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅…

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅…

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сытного пСрСкуса ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° – ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ готовятся быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ – Π½Π° сковородС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: 15 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 3 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш – 3 ΡˆΡ‚. (10…

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΈ простая Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ закуска – яичный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сладким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ выглядит ярко ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ. НСТная яичная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° – прСкрасноС сочСтаниС! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: 1 час…

ΠšΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

ВкусныС ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сливочного сыра ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ваш ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, закуска получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытной ΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· пСсочного тСста, ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Ρ„ΠΈΠ»ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹,…

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ – яркая ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска, которая украсит любой стол. НСТноС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, сыра ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Благодаря использованию красного ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ…

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярноС ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ блюдо. Π˜Ρ… готовят с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ сыра. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠœΡƒΠΊΠ° – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ Боль – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – …

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простой пошаговой инструкциСй. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅…

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° – твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.Он вряд Π»ΠΈ откаТСтся ΠΎΡ‚ кусочка Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹…

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простой пошаговой инструкциСй. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅…

Topfentorte — Π–ΠΈΠ·Π½ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ 17 ноября 2014 Π³. ΠΈ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ 30 августа 2019 Π³. .

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ классичСский австрийский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ состоит ΠΈΠ· ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… слоёв бисквита, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ, муссовый ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.ВкусныС!

Π’ ноябрС 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° я Π·Π°Π²Π΅Π»Π° свой Π±Π»ΠΎΠ³ Β«Π–ΠΈΠ·Π½ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅Β» ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Topfentorte Π±Ρ‹Π» самым ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ постом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π».

Π’ΠΎΠ³Π΄Π° я понятия Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π», ΠΊΠ°ΠΊ вСсти Π±Π»ΠΎΠ³, Π° Π² Ρ„ΡƒΠ΄-Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π» Π΅Ρ‰Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Π½ΠΎ основная идСя ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π° Π±Ρ‹Π»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° – ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ успСхов ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΈ сСйчас Π½Π° сайтС Living on Cookies Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ 130 постов Π½Π° английском ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠΌ языках.

МСня ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΠ» успСх этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Topfentorte. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ пост Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых популярных, Π² настоящСС врСмя Π½Π° 8 -ΠΌ мСстС.

Topfen, ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, фСрмСрский сыр ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΌΠΎΠΉ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² австрийской Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. По вкусу ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° сливочный сыр ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹. Он нСвСроятно унивСрсалСн ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния муссов, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ², пСльмСнСй, всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² тСста ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, приготовлСнная с Ρ‚ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½ΠΎΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ привкус. Π― Π½Π΅ знаю Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Topfentorte всСгда Π±Ρ‹Π» ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ. Ρƒ мСня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ достойного Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ я ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сама, ΠΏΠΎΠΊΠ° моя ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π˜Π½Π³Ρ€ΠΈΠ΄ Π½Π΅ Π΄Π°Π»Π° ΠΌΠ½Π΅ свой. Π˜Π½Π³Ρ€ΠΈΠ΄ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Восточной Π¨Ρ‚ΠΈΡ€ΠΈΠΈ, части Австрии, извСстной своСй ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Topfentorte.

Π­Ρ‚ΠΎ простой Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π’Π°ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ придСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ ваш бисквит Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ красивым ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ.ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° лСгкая ΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ваниль дополняСт вкус Ρ‚ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½Π°.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Topfentorte Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ просто, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ свСТими ягодами ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Β«Π³ΠΎΠ»Ρ‹ΠΌΒ» ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½

ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Ρ‚ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½ этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ вСгСтарианский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Ρ‚ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ‚ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ дСлаСтся Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

Π’ΠΎΡ‚ классичСский австрийский Topfentorte. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ вкусно. Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!

Π’ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Бисквит
  • 4 яйца
  • 100 Π³ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ΠΉ сахар
  • 1 Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар Π² ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта
  • Π£Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ соли
  • 120 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Topfen
  • 500 Π³ Ρ‚ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½, 20% Тирности, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ фСрмСрский сыр
  • 100 Π³ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ΠΉ сахар
  • 1 Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар Π² ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈ сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ органичСского Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 6 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½
  • 250 ΠΌΠ» Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки
Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°
  • свСТиС ягоды
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Для бисквита:
  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 170Β°C. ЗастСлитС Π΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 26 см ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

  2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйца, сахар, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ ваниль Π½Π° максимальной скорости элСктричСского миксСра Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ яичной смСсью Π² Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ останСтся Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… полос ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, Π° Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ.ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Topfen:
  1. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливки Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону. Π’ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½, сахар, ваниль, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ сок Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

  2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π² миску с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали мягкими, Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ остороТно растворитС Π΅Π³ΠΎ Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Ρ‚ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ однородности. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ сливками Ρ‚ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°:
  1. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ посСрСдинС. Π‘ΠžΠ’Π•Π’: Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это β€” ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π·ΡƒΠ±Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ края ΠΏΠΎ всСму ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.Или Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΈΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈ ΠΈ соСдинитС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ вмСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

  2. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° блюдо срСзом Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ затянитС Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π‘ΠžΠ’Π•Π’: Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ высвобоТдСниС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, выстСлитС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. (Π― Π·Π°Π±Ρ‹Π»Π° это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π½Π° фотографиях Π±Ρ‹Π»ΠΈ мСста, Π³Π΄Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Ρƒ.)

  3. РаспрСдСлитС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ свСрху ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4 часов, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

  4. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свСТими ягодами ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ мяты.

  5. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Topfentorte Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСТим Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π’ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ Π’ΠΎΠΏΡ„Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅

Как ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie для рассылки

ΠžΡ‚ особых ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ выпускныС ΠΈ Π΄Π½ΠΈ роТдСния, Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π”Π΅Π½ΡŒ святого Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ РоТдСство, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² посылку с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅, β€” это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ посылка доставлСна ​​в ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ состоянии, слСдуя этим рСкомСндациям ΠΎΡ‚ нашСй тСстовой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ΠžΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie для ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ совСтов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, благодаря этим ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ совСтам:

КакиС Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹?

  • Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сухофруктов Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ пСрСсылку ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π· особых ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. КлюквСнно-апСльсиновоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” это вкусноС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ для ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ тСкстурой, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ бискотти ΠΈ пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ доставляСтся. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π₯рустящСС пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ сочСтаСт Π² сСбС Π΄Π²Π° ΠΈΠ· этих Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ выбором для ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅.

КакиС Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅

  • Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ охлаТдСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ².УслоТняСтся обСспСчСниС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎ врСмя транспортировки.

  • Π₯Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie с большСй Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ развалятся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅. НСТноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π΄Π»Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅.

Как ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie для рассылки

  1. Π’ качСствС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ застСлитС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ пластиковой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, которая достаточно Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½.Нам Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нравится ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ Π² малСнькиС ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ арахиса β€” Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ.

  2. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вмСстС Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹. Если Π²Ρ‹ отправляСтС нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ вкусов, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкусы Π½Π΅ смСшивались.

  3. НС ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС хрустящСС ΠΈ мягкоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ мСсту назначСния, хрустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ хрустящим.

  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ самоС тяТСлоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ скомканным Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ папиросной Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. НакройтС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ​​плСнкой. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ.

  5. Π£ΠΏΠ°ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ, достаточно Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Π²Π° дюйма ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ.ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ большоС количСство ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° β€” ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, транспортировочный арахис ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½ β€” ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ.

  6. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ, пластиком ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ «БкоропортящиСся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹Β» ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π₯Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΠ΅Β». (НС «НСотразимо вкусноС, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅Β», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ силу Π²ΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΡŒΠ΅Ρ€Π°.)

Доставка ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ² Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Β 
  • Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваша посылка Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ….Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ слуТбой экспрСсс-ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹, Ссли Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваши Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ доставлСны Π² цСлости ΠΈ сохранности.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€. Если Π²Ρ‹ отправляСтС посылку Π² страны с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ орСховая ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС шоколад, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ доставкой. Доставка Π² Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вашим Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρƒ вас Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ совСты ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅ Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅? ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими идСями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ пСкарям Π² ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ большого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ

БущСствуСт мноТСство русских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с использованиСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ для сладкой, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для солСной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. На днях ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π²Π°Π½Π½Ρƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π² гастрономС Π’Π°ΠΉΡ‚Ρ€ΠΎΠ·Π΅ всСго Π·Π° 45 пСнсов, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² русском стилС, это Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ шанс ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сыр. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° прСкрасно сочСтаСтся с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ абрикосовым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· роТдСствСнского Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ (Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкусный Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Mackays) подняло Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π― Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ Β«Π±Ρ‹Π»ΠΈΒ», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ мСньшС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, Π° сСгодня ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ (Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 20+ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅)
ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
80g Caster Sugar
150G масло, смягчСнныС
a Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
30 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ миндаля
300 + G ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°
Mockays Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300 Π³, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ цСлая Π±Π°Π½ΠΊΠ°)
Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 ст.Π».

Π’ большой мискС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ размягчСнноС сливочноС масло с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ миндаль, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ достаточно густоС тСсто. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² большой ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ тСста ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, раскатайтС тСсто Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 5 ΠΌΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ нСбольшиС ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 9×9 см). ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ слоТитС Π΄Π²Π΅ стороны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ сторону, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒΒ» стороны.
Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный промаслСнной Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ,


Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ссли Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Они вкусны горячими ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.
Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я использовала роТдСствСнскоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Mackays с Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ , Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любоС ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ абрикосовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. НовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Mackays ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, красной смородины, красного Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ прСкрасный вкус ΠΈ приятно ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ассортимСнту грязных лакомств Mackays.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ станСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.


РаскрытиС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» нСсколько Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… консСрвов для создания Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° эквивалСнтов ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

β€” Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ прСобразования ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π°Π±Π±Ρ€Π΅Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, распСчатайтС это ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ руководство ΠΏΠΎ всСм ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ эквивалСнтам ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΡƒ для справки.

Π ΠΠ—ΠœΠ•Π Π«

ΠœΠ°Π»Ρ‹ΠΉ объСм (ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ)
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° = 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ = 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Тидкости
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ = 1/8 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ = 1 унция Тидкости

    4 90 s 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Тидкости
  • 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ + 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° = 1/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
  • 16 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ = 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° = 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Тидкости
    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ объСм (ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ)
    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Тидкости = 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Π°
    • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ = 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Тидкости = 1 ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Π° = 1/2 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Ρ‹
    • 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ = 24 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Тидкости = 1 1/2 ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹
    • 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ = 32 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Тидкости = 2 ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ = 1 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π°
    • 8 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ = 64 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ = 2 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π° = 1/2 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½
    • 16 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ = 128 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ = 4 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π° = 1 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½

        8 сухиС измСрСния

        • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° = 16 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
        • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ сухим = 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ

          Good Housekeeping / БСтси Π€Π°Ρ€Ρ€Π΅Π»Π»


          ΠžΠ‘ΠžΠ Π£Π”ΠžΠ’ΠΠΠ˜Π•

          Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ сковороды ΠΏΠΎ Π΅Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ края Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ края. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠ° Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΡƒ пСрпСндикулярно сковородС, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ сторонС сковороды ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° Π΄ΠΎ края.

          • 2 1/2 Π½Π° 1 1/2-дюймовая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для кСксов = 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
          • 8 Π½Π° 1 1/2-дюймовая круглая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ = 5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
          • 9-Π½Π°- ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 1 1/2 дюйма = 6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
          • Π’Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° 9 Π½Π° 1 дюйм = 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
          • ΠšΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° 8 Π½Π° 8 Π½Π° 2 дюйма = 7 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
          • 9 Π½Π°- ΠšΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° 9 Π½Π° 1 1/2 дюйма = 8 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
          • ΠšΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° 9 Π½Π° 9 Π½Π° 2 дюйма = 10 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
          • ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° 11 Π½Π° 7 Π½Π° 1 1/2 дюйма Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° = 7 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
          • ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 13 Π½Π° 9 Π½Π° 2 дюйма = 14 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
          • 8 Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 1/2 Π½Π° 4 1/2 Π½Π° 2 1/2 дюйма = 6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
          • 9 Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 5 Π½Π° 3 дюйма = 8 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
          • 15 Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1/2 Π½Π° 10 1/2 Π½Π° 1 дюйм = 16 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ

            Good Housekeeping / БСтси Π€Π°Ρ€Ρ€Π΅Π»Π»


            Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

                • 8 0

                  09 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ = 3 срСдних ΠΈΠ»ΠΈ 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹

                • Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹: 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ = 3 срСды ΠΈΠ»ΠΈ 11/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅
                • ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сырой быстрого приготовлСния 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • Ѐасоль: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сухих = ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 2 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°: 1 ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Π° = 2 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
                • Π₯Π»Π΅Π±: 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 8 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠΈ2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ
                • ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари: 1/2 стакана свСТСго Ρ…Π»Π΅Π±Π° = 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±Π° с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ
                • Π‘ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€: 1 стакан сырого Ρ…Π»Π΅Π±Π° = ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 3 1/2 стакана ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
                • Масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ =
                • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Или 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ
                • капуста: 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ = ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
                • ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ: Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·: 1 Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ срСднСй Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
                • сыр: 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ = 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • : 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π±Π΅Π· косточСк
                • Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ: Π€Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π° вСсом ΠΎΡ‚ 2 1/2 Π΄ΠΎ 3 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² = 2 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса
                • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄: 1 унция нСсладкого ΠΈΠ»ΠΈ полусладкого = 1 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚
                • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ чипсы: Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ = 1 ΠšΡƒΠ±ΠΎΠΊ
                • Cocoa: 8-ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ нСсСщСны = 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
                • Cookeale: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° RAW = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³: 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ = 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°
                • кускус: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • Клюква: ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ 12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ = 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
                • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° тяТСлых ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… = 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ…
                • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр: Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ = 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ; Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ = 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
                • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ: 1 большая = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
                • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ: 1 большая = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 1/2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
                • Π€Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° = 6 сырых блюд быстрого приготовлСния 61/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
                • ΠœΡƒΠΊΠ°: 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
                • Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½: 1 ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ Π±Π΅Π· вкуса = 2 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
                • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ 950409 Crumbs
                • Graham Crackers: 7 ВсС ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ = 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ
                • Hominy Srint: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Uncooked = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅
                • МСд: 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ = 11/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
                • Kasha : 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½: 1 срСда = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сока ΠΈ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹
                • Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • 8 ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ 90, Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‚ΡŒ: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° unco oked = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
                • Молоко, сгущСнноС: Π‘Π°Π½ΠΊΠ° 14 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ = 1 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
                • Молоко, сгущСнноС: Π‘Π°Π½ΠΊΠ° 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ = 2/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
                • ΠŸΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°: = 11 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ /2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
                • Π›Π°ΠΏΡˆΠ°: 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ сырой срСднСй = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ
                • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ: 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ = 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ
                • ОвСс: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сырого старомодного ΠΈΠ»ΠΈ быстрого приготовлСния = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
                • Π›ΡƒΠΊ: 1 большой = 1 стакан Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
                • АпСльсин: 1 срСдний = ΠΎΡ‚ 1/3 Π΄ΠΎ 1/2 стакана сока ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹
                • ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ: 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 срСдних ΠΈΠ»ΠΈ 2 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ: 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 срСдних ΠΈΠ»ΠΈ 2 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†: 1 большой ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
                • Ананас:

                  1 большой стакан Π² ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°Ρ…
                • ΠŸΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½: 1/4 стакана Π±Π΅Π· вскрытия = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 стаканов со Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ
                • 9000 9 ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ: 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 срСдних ΠΈΠ»ΠΈ 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅
                • Рис: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сырого ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ; 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² быстрого приготовлСния = ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹: 28 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² = ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ
                • Π¨ΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³: 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ = 2 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
                • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°: 10 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
                • Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ: 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ сырых = ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сырого = ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°: 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ = ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ /2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
                • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ = 3 3/4 стакана; 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° = ΠΎΡ‚ 2 1/4 Π΄ΠΎ 2 1/2 стакана; 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ свСтло- ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° = 2 1/4 стакана Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅
                • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹: 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ = 3 срСдних
                • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ: 30 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ = 1 стакан ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ
                • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ: 21 активная сухая ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° /2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

                  Good Housekeeping / БСтси Π€Π°Ρ€Ρ€Π΅Π»Π»


                  Π ΠΠ‘ΠŸΠ ΠžΠ‘Π’Π ΠΠΠ•ΠΠΠ«Π• Π—ΠΠœΠ•ΠΠ˜Π’Π•Π›Π˜
                  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ: 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля = 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ камня плюс 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды 1 ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° быстрорастворимого Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° плюс 1 стакан кипятка
                  • ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π°: 1 стакан ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ = 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° уксуса ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока плюс достаточно ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 1 стакан. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для загустСния. Или ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.
                  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ: Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
                  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄: 1 унция нСсладкого шоколада = 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсладкого ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° плюс 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ масла
                  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» = 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° (для загустСния): Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΏΠΈΠΎΠΊΠΈ быстрого приготовлСния
                  • Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус: 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса = 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса плюс 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° пасты ΠΈΠ· анчоусов
                  • ΠœΡƒΠΊΠ° (кСкс): 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° = 1 стакан минус 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ всСго ΠœΡƒΠΊΠ° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ назначСния
                  • ΠœΡƒΠΊΠ° (ΡΠ°ΠΌΠΎΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ) : 1 стакан ΡΠ°ΠΌΠΎΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠΈ = 1 стакан ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ плюс 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
                  • Молоко: 1 стакан Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° = 1/2 стакана сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° плюс 1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
                  • ΠŸΠ°Π½Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‚Π°: Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ
                  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ красный: 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° PPER = 4 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Hot-Pepper Sauce
                  • сосновыС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ: ИспользованиС Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΉ
                  • Prosciutto: Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π’Π΅ΡΡ‚Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ страну Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Smithfield
                  • ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚: ИспользованиС красного Π»ΡƒΠΊΠ°
                  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°: 1 стакан смСтаны = 1 стакан простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° (Π² Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅). Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свСртываниС ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π²Π°ΠΌ придСтся ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ 1 яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, растворСнных Π² нСбольшом количСствС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.
                  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 1 стакан свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара = 1 стакан сахарного пСска плюс 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 1 стакан Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
                  • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус: Π‘Π°Π½ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π½Π° 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ = Π±Π°Π½ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты Π½Π° 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ плюс 1 1/ 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
                  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт: Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом
                  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ: быстрого подъСма)
                  • Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚: 1 стакан простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° = 1 стакан ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹
                    Π›ΠΎΡ€Π΅Π½ ΠœΡΡ‚ΡŒΡŽΠ· Π”ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΠΎ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Ρƒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π›ΠΎΡ€Π΅Π½, Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Good Housekeeping, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 15-Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ написания ΠΈ рСдактирования ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΎ красотС, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π΄ΠΎΠΌΠ΅, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π΅ для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Country Living, Woman’s Day, Brides ΠΈ First for Women.

                    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

                    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹