Печенья рецепты с фото: Печенье, рецепты печенья с фото
РецептПеченье, 1123 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Печенье, 1123 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Все рецептыВыпечка и десерты
Печенье — сладкое кондитерское изделие небольшой формы, которое несложно приготовить в домашних условиях. Разновидности печенья имеют как сложные, так и простые рецепты приготовления.
В зависимости от рецепта и техники печенья разделяются на несколько категорий: сахарное, затяжное, сдобное. Само сдобное печенье делится на песочное, овсяное и сбивное. Основные ингредиенты приготовления теста для печенья — это пшеничная мука, сахар и некоторые типы масла или жира. Помимо основных ингредиентов в тесто добавляют творог, изюм, шоколад, орехи, сухофрукты или склеивают их разными начинками, джемом, сгущенным молоком и покрывают различной глазурью. Наши авторы делятся с нами разными способами приготовления печенья, с пошаговыми рецептами и фото.
Миндальная мукаГрецкие орехиШоколадКокосовая стружкаКорица
Найдено 1123 рецепта
Сортировать:
Выпечка и десерты•Русская кухня
Печенье песочное
Автор: Мария Плотникова
4 порции
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Овсяное печенье из Starbucks
Автор: Кристина
12 порций
50 минут
спецпроекты
Выпечка и десерты•Американская кухня
Имбирное печенье с ванильным сахаром
Автор: Алексей Зимин
8 порций
20 минут
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Овсяное печенье с изюмом и кунжутом
Автор: Алексей Зимин
12 порций
25 минут
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Творожное печенье
Автор: Anastasia Sheveleva
4 порции
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Банановое печенье
Автор: Ksenia Evert
4 порции
25 минут
Выпечка и десерты•Французская кухня
Мятное печенье
Автор: 11 22
8 порций
35 минут
Тенденция
Ресторанный мир будущего 5 трендов на фестивале Megustro 2022
Рецепты
Рецепты супов с квашеной капустойБорщи, солянки, щи и их друзья
Рецепты
Что приготовить из тыквы, кроме супа и пирогаРецепты тыквенного карри, крокетов и цукатов
спецпроекты
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Имбирное печенье как в ikea
Автор: Ирина Вестова
5 порций
35 минут
Выпечка и десерты•Шотландская кухня
Быстрое овсяное печенье
Автор: Миша Зайцев
10 порций
30 минут
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Шоколадно-апельсиновое печенье
Автор: Алексей Зимин
8 порций
20 минут
Выпечка и десерты•Американская кухня
Печенье с шоколадом
Автор: Ольга Худина
10 порций
40 минут
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Кокосовое печенье
Автор: Алексей Зимин
6 порций
25 минут
Выпечка и десерты•Русская кухня
Печенье «Пуговицы»
Автор: Алена
4 порции
50 минут
Выпечка и десерты•Американская кухня
Печенье овсяное (Oatmeal Cookies)
Автор: Catherine A.
10 порций
30 минут
Печенье – 601 рецепт с фото пошагово, как приготовить в домашних условиях на Webspoon.ru
Скажите, какой перекус к чаю мы традиционно покупаем в магазине – ну конечно же, печенье! Но разве может сравниться магазинное печенье с ароматной домашней выпечкой – ну конечно же, нет, и поэтому мы предлагаем вам отказаться от его покупки, и научиться готовить вкусное просто домашнее печенье, по нашим пошаговым рецептам с фото.
Зачастую приготовление даже самой сложного, на первый взгляд, рецепта, оказывается очень простым, если знать пошаговую технологию. Можно испечь легко и просто любимое савоярди для тирамису, чтобы не покупать основу для выпечки в магазине, или сделать традиционные пряничные имбирные человечки — любимое домашнее лакомство к Рождеству в Европе и США, по традиционным домашним рецептам, проверенным временем и поколениями, собранным в нашей коллекции с пошаговыми фото.
Рецепты домашнего печенья
Всего опубликовано 601 рецепт
Продолжая свою морковную тему, не могу не поделиться с вами яркой солнечной выпечкой — морковным печеньем.
Эти аппетитные…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Морковь — 250 г
- Мука пшеничная — 350 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сахар — 150 г
Пускай Хэллоуин — это «не наш праздник»… Но это, чёрт побери, очень клёвый праздник, который стоило бы придумать, если бы…
Ингредиенты
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 175 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Сахар ванильный — 8 г
- Сахарная пудра — 75 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Шоколад тёмный — 50 г
Самым привлекательным моментом этого печенья является обилие кунжута. Эти мелкие, очень вкусные зёрнышки — рекордсмены по…
Ингредиенты
- Кунжут белый — 160 г
- Масло сливочное — 60 г
- Мука пшеничная — 70 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 120 г
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 1 шт.
Осень вроде только началась, а кое-кто уже ждёт не дождётся зимних праздников. Кто-то — это моя доченька, которая мне все…
114
50
Ингредиенты
- Какао порошок — 60 г
- Масло сливочное — 226 г
- Мука пшеничная — 180 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Сахар коричневый — 1 ст.
- Яйца куриные — 1 шт.
Содержание видео-рецепта: 0:00 – Вступление. 0:08 – Рецепт печенья-чизкейк с тыквой. 2:51 – Как легко приготовить…
Ингредиенты
Очень простой вариант всем известного вкусного печенья. Печенье готовится очень быстро, это иногда очень важно, особенно…
Ингредиенты
- Ванилин — 1 г
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Мука пшеничная — 30 г
- Сахар — 0,5 ст.
- Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусного домашнего печенья с хлопьями «Геркулес»! В принципе, можно использовать и.
..
Ингредиенты
- Масло сливочное — 80 г
- Мука пшеничная — 1 ст.
- Овсяные хлопья — 1 ст.
- Орехи грецкие — 20 г
- Разрыхлитель — 8 г
- Сахар — 60 г
- Сметана — 30 г
В этом печенье сочетаются хрустящая корочка и мягкость по текстуре. Морковно-овсяное печенье является не просто вкусным, но…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
- Мёд — 2 ст. л.
- Морковь — 200 г
- Мука пшеничная — 1 ст.
- Овсяные хлопья — 1 ст.
- Орехи грецкие — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
Печенье на сгущёнке — одно из самых вкусных, которые я пробовала. Рецепт очень простой и элементарынй, а результат вас не…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 125 г
- Мука пшеничная — 170 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сгущённое молоко — 100 г
Предлагаю вам вкусное и полезное печенье с овсяными хлопьями и яблоками.
Было время, когда я пекла это печенье 1 раз в…
Ингредиенты
- Ванилин — 1 г
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Овсяные хлопья — 150 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Яблоко — 3 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
Домашнее печенье всегда вкуснее и полезнее магазинного, ведь в его состав входят лишь отборные, натуральные компоненты….
Ингредиенты
- Вода — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 60 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Сахар — 20 г
- Творог — 125 г
- Тыква свежая — 125 г
Это ещё один пример очень простой и милой домашней выпечки. Часто пекла это печенье когда мой сын был маленьким, и я сама…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
- Мука пшеничная — 2.5 ст.
- Сахар — 150 г
- Сода — 0.5 ч. л.
- Сыворотка — 150 мл
Сегодня у нас снова яблоки! Мы подготовили для вас 4 самых простейших рецепта с яблоками, которые может приготовить даже…
Ингредиенты
- Дрожжи сухие — 7 г
- Кефир — 500 мл
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Масло сливочное — 70 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Мука пшеничная — 400 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Сахар — 75 г
- Сахар — 150 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ч. л.
- Сахарная пудра с корицей — 2 ст. л.
- Сода — 0.66 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Творог — 350 г
- Творог — 200 г
- Цедра лимона — 2 ч. л.
- Яблоко — 3 шт.
- Яблоко — 4 шт.
- Яблоко — 250 г
- Яблоко — 2 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
Вкусная выпечка «орешки» — одно из любимых лакомств многих детей и взрослых. Нежные, рассыпчатые, с ароматной и вкусной…
Ингредиенты
- Варёное сгущённое молоко — 200 г
- Вода — 70 мл
- Майонез — 200 г
- Масло сливочное — 250 г
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная — 650 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Сахар — 200 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Магазинные кукурузные палочки пользуются большой популярностью как у взрослых, так и у детей. Они представляют собой пенную…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 35 г
- Молоко — 120 мл
- Мука кукурузная — 75 г
- Соль — 1 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Чаще всего мы используем микроволновую печь для того, чтобы быстро разогреть или разморозить еду.
Ингредиенты
- Изюм тёмный — 50 г
- Масло сливочное — 20 г
- Мука пшеничная — 15 г
- Овсяные хлопья — 150 г
- Сахар — 100 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Эти вкуснейшие печеньки покорили весь мир. Два воздушных бисквита, а между ними лёгкий и нежный слой маршмеллоу . Многие…
Ингредиенты
- Вода — 30 мл
- Вода — 30 мл
- Желатин — 5 г
- Масло оливковое рафинированное — 30 мл
- Масло сливочное — 60 г
- Молоко — 130 мл
- Мука пшеничная — 180 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Сахар — 70 г
- Сахар — 110 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Шоколад тёмный — 90 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Очень часто хозяйки стараются найти рецепт такой выпечки, чтобы весь процесс готовки занимал считанные минуты и выпечка…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сахар — 50 г
- Сметана — 200 г
л.Тема рецептов по ГОСТу сейчас очень популярна. И неудивительно. Ведь для многих это вкус детства. Эти кольца можно было…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная — 335 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 130 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 1 шт.
Печенье — выпечка, в подавляющем большинстве случаев простая и быстрая в приготовлении. Это делает её очень популярной у…
Ингредиенты
- Вода — 150 мл
- Масло сливочное — 25 г
- Овсяные хлопья — 1 ст.
- Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Тыква свежая — 75 г
Не хотите ли рассыпчатого шоколадного печенья к чашечке утреннего кофе? Нежный запах ванили и привкус шоколада, что ещё…
Ингредиенты
- Ванилин — 1 г
- Какао порошок — 30 г
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная — 240 г
- Разрыхлитель — 8 г
- Сахарная пудра — 120 г
- Шоколадная паста — 1 ст. л.
л.Печенье Пальцы или Ведьмины пальцы или Пальцы ведьмы — это целая когорта вариантов хэллоуиновской выпечки. Тесто и декор у…
Ингредиенты
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Миндаль — 50 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Сахар ванильный — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 80 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Это очень популярные в Турции печенье — курабье. Популярнее их только знаменитые турецкие бублики Симиты . Печенья продаются…
Ингредиенты
- Изюм тёмный — 1 горсть
- Катык — 200 мл
- Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
- Мука пшеничная — 4 ст.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 3 шт.
Каждый, кто в школе занимался английским по учебнику Клементьевой и Монка «Happy English», помнит этот рецепт. В книге была…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 140 г
- Морковь — 300 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Сахар — 140 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 2 шт.
Любое печенье — отличное дополнение к ароматному чаю, молоку или кофе. Если вам хочется приготовить что-то новенькое, то…
Ингредиенты
- Вода — 75 мл
- Мёд — 100 г
- Сахар — 100 г
- Тесто слоёное дрожжевое — 350 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Предлагаю вам угоститься очень нежным и красивым печеньем «Каллы». На его приготовление вы не потратите много времени, но…
Ингредиенты
- Ванильный экстракт — 1 мл
- Мука пшеничная — 220 г
- Пищевой краситель — 1 г
- Сахар — 50 г
- Сахарная пудра — 220 г
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
Орешки с начинкой — любимое лакомство многих из самого детства. Такие орешки готовят из песочного теста, из сметанного…
Ингредиенты
- Кефир — 350 мл
- Масло сливочное — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Мука пшеничная — 85 г
- Сахар — 0. 75 ст.
- Сахар — 100 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
75 ст.Печенье редко ассоциируется с диетическими продуктами. Но, как и в любом другом вопросе, бывают приятные исключения! Это…
Ингредиенты
- Бананы — 2 шт.
- Изюм светлый — 20 г
- Овсяные хлопья — 1 ст.
Вообще эчпочмак — это татарские пирожки с мясом и картофелем, но вот рецепт такого печенья именно с названием «Эчпочмак»…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная — 400 г
- Сахар — 100 г
- Сода — 0.5 ч. л.
- Творог — 200 г
- Уксус столовый 9% — 3 мл
Печенье (или привычные уже для многих пряники) с трещинками облетело всё интернет пространство. Готовят печенье с…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 70 г
- Мука пшеничная — 100 г
- Разрыхлитель — 2 г
- Сахар — 60 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Соль — 2 г
- Чай матча — 10 г
- Яйца куриные — 1 шт.
«Тёртое» венское печенье известно многим хозяйкам ещё со времен советского прошлого. Когда сладости и выпечка были чаще всего…
Ингредиенты
- Джем из чёрной смородины — 150 мл
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная — 400 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 1 шт.
Иногда, после приготовления салатов, остаётся небольшое количество домашнего майонеза, который был приготовлен. Очень удобно…
Ингредиенты
- Майонез — 100 г
- Масло сливочное — 80 г
- Мука пшеничная — 325 г
- Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
- Сахар — 70 г
- Сметана — 30 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Предлагаю приготовить галетное печенье в домашних условиях, которое получается по-настоящему вкусным, лёгким и невероятно…
Ингредиенты
- Ванилин — 0.25 ч. л.
- Крахмал картофельный — 30 г
- Масло оливковое рафинированное — 2 ч. л.
- Молоко — 1 ч. л.
- Мука пшеничная — 130 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 1 шт.
л.Печенье очень напоминает обычное рассыпчатое песочное печенье, но с лёгким привкусом кукурузной каши. Справедливости ради…
Ингредиенты
- Крупа кукурузная — 160 г
- Масло сливочное — 175 г
- Мука пшеничная — 160 г
- Сахар — 150 г
- Соль — 1 щепотка
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 2 шт.
Хочу предложить рецепт для тех, кто любит мягкое и нежное печенье, почти как бисквит. Это рецепт американского печенья…
Ингредиенты
- Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
- Корица молотая — 0.5 ч. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
- Мука пшеничная — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар коричневый — 130 г
- Соль — 1 щепотка
- Тыквенное пюре — 100 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Вы любите яблоки? Не важно! Эти трубочки заставят вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет…
Ингредиенты
- Кефир — 125 мл
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 125 г
- Масло сливочное — 125 г
- Мука пшеничная — 630 г
- Сахар — 200 г
- Сахар ванильный — 10 г
- Сахарная пудра — 75 г
- Яблоко — 4 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
Предлагаю испечь и оценить потрясающее песочное печенье «Песочные сердечки». Данный рецепт взят из моей кулинарной книги и…
Ингредиенты
- Маргарин — 150 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Сахар — 20 г
- Сахарная пудра — 30 г
Рецепт этого печенья привлекателен тем, что приготовить его совершенно несложно, а результат очень порадует и даже может…
Ингредиенты
- Апельсин — 1 шт.
- Клюква свежая — 50 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная — 240 г
- Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
- Сахар — 200 г
- Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
- Сахарная пудра — 90 г
- Сода — 0.25 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
Кто не помнит это печенье из детства? В нашей кулинарии, неподалёку, продавали эти румяные и рассыпчатые печенья. Да, да,…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная — 160 г
- Повидло яблочное — 30 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 1 шт.
Очень часто простые блюда, приготовленные из абсолютно доступных и обычных продуктов, оказываются намного вкуснее дорогих и…
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 180 г
- Орехи грецкие — 0.75 ст.
- Сахар — 1 ст.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сода — 0.3 ч. л.
- Яйца куриные — 3 шт.
Ну что, скоро праздник Хеллоуин и можно уже готовиться к нему! Вот и я решила показать свой вариант песочного печенья в…
Ингредиенты
- Гвоздика — 20 шт.
- Кондитерская посыпка — 30 г
- Маргарин — 150 г
- Мука кукурузная — 1 ст.
- Мука пшеничная — 1 ст.
- Сахар — 0.5 ст.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
Всем известны кавказские печенья из слоёного рубленого теста с начинкой из орехов — гата. В Азербайджане тоже существует…
Ингредиенты
- Кардамон — 1 г
- Масло сливочное — 120 г
- Мука пшеничная — 2 ст.
- Орехи грецкие — 120 г
- Сахар — 100 г
- Сметана — 150 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 3 шт.
Новый год всё ближе и ближе. И каждая хозяйка готовится к нему заранее, подбирая рецепты закусок, первых и вторых блюд,…
Ингредиенты
- Варёное сгущённое молоко — 400 г
- Масло сливочное — 120 г
- Мука пшеничная — 2. 8 ст.
- Орехи грецкие — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
8 ст.Домашнее печенье — это универсальное лакомство на любой вкус и на все времена, а также прекрасный самостоятельный десерт,…
Ингредиенты
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
- Мука пшеничная — 250 г
- Сахар — 150 г
- Творог — 200 г
- Яблоко — 2 шт.
Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее песочное печенье. Оно состоит всего из четырёх ингредиентов — масла, сахара,…
Ингредиенты
- Крупа манная — 60 г
- Масло сливочное — 125 г
- Мука пшеничная — 125 г
- Сахар — 65 г
Прогулка по осеннему солнечному парку повышает настроение и вдохновляет многих творческих людей….
Ингредиенты
- Ванилин — 5 г
- Масло оливковое рафинированное — 40 мл
- Мёд — 50 мл
- Мука пшеничная — 210 г
- Сахар — 50 г
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Сода — 0.5 г
- Яйца куриные — 1 шт.
л.В этом видео-рецепте мы покажем вам много интересных идей формирования самого простого песочного печенья. Содержание…
Ингредиенты
- Желтки куриные — 1 шт.
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Соль — 1 щепотка
Домашняя выпечка получается самой вкусной и самой полезной. Далеко не всегда мы уверены, что же в составе той или иной…
Ингредиенты
- Кунжут белый — 120 г
- Масло сливочное — 50 г
- Овсяные хлопья — 80 г
- Разрыхлитель — 2 г
- Сахар — 80 г
- Соль — 1 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Отзывы о рецептах этой категории
Рецепт печенья «Все от Кристен Белл» с фотографиями
После приготовления шоколадного печенья Мишель Обамы я был убежден, что в одну порцию теста для печенья больше не влезешь. Так было до тех пор, пока я не обнаружил версию Кристен Белл на TikTok.
В то время как рецепт бывшей первой леди состоит из «всего, кроме кухонной раковины», рецепт Кристен — «шарики к кухонным стенам». В нем полно практически всех ингредиентов, которые вы можете себе представить в печенье, и его также можно легко сделать без глютена.
Все печенье Кристен начинается как обычное тесто для печенья с маслом и коричневым сахаром, но быстро поворачивает налево, потому что она добавляет целую чайную ложку уксуса. Это может заставить вас задуматься над добавлением уксуса в десерт, но просто доверьтесь процессу. Уксус на самом деле является распространенным заменителем дрожжей, и хотя он обычно используется в качестве разрыхлителя в хлебе, а не в печенье, по вкусу этих продуктов можно с уверенностью сказать, что Кристен знает, что делает.
Базовый вкус теста напоминает классический сникердудл, поскольку Кристен использует ваниль, корицу и мускатный орех, а затем добавляет дополнительный оттенок натуральной сладости из нектара агавы и яблочного пюре.
В рецептах печенья обычно используется либо яблочное пюре, либо яйцо — в зависимости от того, веганское оно или нет, — но в этом рецепте используются и то, и другое. У него также есть три других смеси — кусочки шоколада, чипсы из ириски и овсяные хлопья. Конечным результатом является уникально вкусный гибрид овсянки, сникердудла, шоколада, чипсов и печенья. И пусть вас не пугает количество ингредиентов в этом рецепте, потому что чем больше вы добавите вкуса, тем лучше они будут на вкус. Приготовьте стакан молока и продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить это безумно мягкое, жевательное и вкусное печенье.
Ингредиенты
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
1/4 стакана несладкого яблочного пюре
1/2 стакана светло-коричневого сахара
1/4 стакана нектара агавы
1 чайная ложка ванильного экстракта (ванильный экстракт Nielsen-Massey для безглютеновой версии)
1 1/4 ч. ложки молотой корицы
1/8 ч. 0020 3/4 чашки универсальной небеленой муки (используйте 3/4 чашки кокосовой муки для безглютеновой версии)
1 1/2 чашки овсяных хлопьев (безглютеновые овсяные хлопья Bob’s Red Mill для безглютеновой версии)
1 чашка полусладкие шоколадные чипсы
1 стакан чипсов ириски (Guittard Butterscotch Baking Chips для безглютеновой версии)
0020 3/4 чашки универсальной небеленой муки (используйте 3/4 чашки кокосовой муки для безглютеновой версии) Указания
- Разогрейте духовку до 350 градусов и застелите два противня пергаментной бумагой. Взбейте масло, яблочное пюре, сахар и нектар агавы, ваниль, корицу, мускатный орех, соль и уксус до однородной массы. Затем вбейте яйцо до однородности.
- Добавьте пищевую соду и муку и хорошо перемешайте. Добавьте овсяные хлопья и оба вида чипсов, перемешайте.
- Выложите шарики из теста примерно по две столовые ложки без горки (используйте столовую ложку, а не столовую ложку) на противень. Разместите печенье на расстоянии двух дюймов друг от друга — оставьте достаточно места, потому что оно расползется! №
- Выпекайте печенье в течение 12–14 минут, перевернув формы в середине процесса (верхняя полка вниз, нижняя вверх). Для более мягкого печенья выпекайте меньшее количество времени; для хрустящего, тем дольше. Охладите печенье на противне в течение двух минут, затем переложите его лопаткой на решетку до полного остывания.
Для более мягкого печенья выпекайте меньшее количество времени; для хрустящего, тем дольше. Охладите печенье на противне в течение двух минут, затем переложите его лопаткой на решетку до полного остывания.Информация
- Категория
- Десерты, печенье
- Уход
- 20 Cookie
- Total Time
- 9 минут, 59 Seconds
Изображение.
92 рецепта легкого рождественского печенья
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: РАЙЛИ УОФФОРД
Мы все согласны с тем, что одной из ЛУЧШИХ частей праздничного сезона являются все сладкие угощения, самым классическим из которых является рождественское печенье. Каждый год мы с радостью объединяем наши старые резервы с творческими и инновационными рецептами, чтобы поделиться ими с друзьями и семьей. К счастью, есть множество возможностей попробовать их все, делаете ли вы их для вечеринки, в качестве подарка или просто наслаждаетесь уютным вечером дома.
Независимо от того, являетесь ли вы опытным пекарем, ищущим новые вызовы, или новичком на кухне, ищущим простые рецепты, вы можете принять участие в праздничной выпечке. Взгляните на наше любимое рождественское печенье, чтобы найти идеи — не забудьте приготовить достаточно, чтобы оставить его для Санты и его оленей.
Создавая этот список, мы думали об идеальной коробке для рождественского печенья, в которой каждый найдет что-то для себя. Вы захотите начать с любых рецептов, которые вы считаете самыми классическими, например, имбирное печенье, печенье с приправой, шоколадное печенье, соцветия арахисового масла… — а затем сходите с ума.
Хотите добавить немного фантазии? С обычным сахарным печеньем вы можете сделать так много, хотите ли вы добавить цвет самому тесту, например, в наших рождественских вертушках, наших печеньях с леденцами или наших печеньях в шахматную доску; или сверху в виде королевской глазури или глазури, как в нашем печенье со снежинками, нашем печенье в виде рождественской елки, нашем печенье с лампой для ног или нашем печенье Санта-Клауса (в форме лица большого человека).
Хотите поразить людей неожиданным вкусом? Попробуйте мусорное печенье нашего Санты, наше бискотти из белого шоколада с клюквой и апельсином, наше печенье панеттоне или наше печенье с патокой. Еще один способ добавить интриги к вашему выбору печенья — испечь традиционное праздничное печенье со всего мира, например, наш ближневосточный маамуль, наше польское печенье со сливочным сыром колачки, наше итальянское куччидати или наши мексиканские полвороне.
Хотя мы все за полностью домашние рецепты, Рождество также является одним из лучших праздников для творчества с купленными в магазине вариантами. Они отлично подходят для украшения любой вечеринки, особенно с маленькими детьми. Вам действительно нужно немного глазури или глазури, несколько миниатюрных конфет и немного творчества, чтобы создать праздничные шедевры. Взгляните на наше печенье с растаявшими снеговиками, наше печенье с оленем Милано, наше печенье с орнаментом в виде роллов, наше рождественское печенье или нашу рождественскую елку Oreo для идей, но не стесняйтесь проявлять творческий подход.
Удовольствие от украшения — лучшая часть!
Люси Шеффер
1 из 92
Шоколадное печенье
Это необычайно пышное шоколадное печенье так же красиво, как и вкусно. Лучшие способы гарантировать, что ваши извилины выделяются? Охладите тесто и дважды обваляйте его в сахарной пудре .
Получить рецепт Шоколадное печенье .
Фотограф: Эрик Бернштейн, фуд-стилист: Барретт Уошберн
2 из 92
Spritz Cookies
Это маслянистое печенье названо в честь немецкого слова «spritzen», что означает «брызгать», из-за пресса для печенья, используемого для формирования их характерной формы. От снежинок до рождественских елок печенье спритц может иметь множество праздничных форм. Мы используем пищевой краситель, чтобы добавить еще один уровень праздничного настроения, но вы также можете украсить их разноцветным сахаром и посыпкой, если хотите.
Получить рецепт Spritz Cookies .
Линдси Кончар
3 из 92
Печенье Санты
Даже у Санты есть склонность к сладкому.
Это печенье наполнено шоколадной стружкой, посыпкой, кренделями, картофельными чипсами и для сладко-соленого десерта вашей (и его!) мечты.
Получите рецепт Печенье из мусора Санты .
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: RILEY WOFFORD
4 из 92
Christmas Tree Cookies
Рождество не без печенья, и в этом году мы начинаем с этих елок, украшенных очень простой техникой мраморного рисунка, которая полностью соответствует Тик Ток. . Он идеально подходит для вовлечения детей или для использования в других формах праздничного печенья, таких как леденцы, сделанные из красного и белого мрамора, или формы снежинок, выполненные в синем и белом цветах. Возможности безграничны!
Получите рецепт Елочное печенье .
ФОТО; ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИСТ; MAKINZE GORE
5 из 92
Печенье панеттоне
Думать, что пышный обогащенный хлеб может каким-то образом превратиться в маслянистое печенье, может показаться нелепым.
Но не прекращайте читать! Это печенье является идеальной основой для апельсиновой цедры, смородины, кураги, шоколада и миндаля, которые вы любите в оригинале, с половиной работы.
Получить рецепт печенья панеттоне .
Итан Калабрезе
6 из 92
Печенье «Снежок»
Честное предупреждение: сахарная пудра, которая делает эти снежки «снежными» и вкусными готовы и съесть их над тарелкой, чтобы поймать зимнюю страну чудес. Мы также должны сказать, что этот беспорядок полностью стоит этих орехово-сладких печенюшек, и сделать их проще простого.
Получить Рецепт печенья «Снежок» .
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: RILEY WOFFORD
7 из 92
Печенье Санта-Клауса
Вот сумасшедшая идея, которая может быть блестящей: в этом году оставьте тарелку с печеньем для Санты в его собственном образе. Ему понравится сползать по дымоходу, чтобы увидеть свой портрет! (Только не забудьте морковь и сельдерей для северного оленя.
)
Получите рецепт Печенья Санта-Клауса .
ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: ЛЕНА АВРААМ
8 из 92
Итальянское печенье с рикоттой
Это тающее во рту праздничное печенье — итальянская классика, и приготовить его очень просто. Что может быть веселее глазури? Брызгает! Вы можете украсить это печенье любой комбинацией посыпки, будь то празднование Рождества или просто очередной вторник.
Получить рецепт Итальянское печенье с рикоттой .
Parker Feierbach
9 из 92
Имбирное печенье
Для нас в имбирных пряниках должно быть много молотого имбиря, немного корицы и немного гвоздики. Это идеальная рождественская формула. Но если у вас нет гвоздики (или вы действительно ненавидите ее), вы можете просто не использовать ее. Что касается имбиря, это необходимо, но по договоренности. Не стесняйтесь использовать меньше.
Получите рецепт имбирного печенья .
Parker Feierbach
10 из 92
Цветы арахисового масла
Как гласит история, женщина по имени миссис Фреда Ф.
Смит из Огайо разработала оригинальный рецепт для конкурса The Grand National Pillsbury Bake-Off. в 1957 году. Она проиграла, но ее печенье все же стало легендарным, особенно после того, как Пиллсбери учредил Зал славы выпечки и поставил ее рецепт на 7-е место в списке. Чем больше ты знаешь!
Получите рецепт Цветов арахисового масла .
ФОТО: ДЕЙН ТАШИМА; FOOD STYLING: JASON SCHREIBER
11 из 92
Мятное безе
Коробка для печенья, наполненная широким ассортиментом форм, размеров и цветов, станет отличным подарком на праздники. Эти безе с мятой — идеальное дополнение, чтобы добавить ярких красок и веселья. Они практически кричат «праздник!» и вкус у них тоже фантастический.
Получите рецепт Мятных безе .
ФОТОГРАФИЯ ЛЮСИ ШЕФФЕР
12 из 92
Печенье Milano Reindeer Cookies
Это милейшее обновление для купленных в магазине Milanos, и это веселый праздничный проект для маленьких детей.
Поменяйте на мятные миланы, чтобы сделать их еще более праздничными!
Получите рецепт Миланского печенья с оленями .
Эндрю Буй
13 из 92
Печенье с леденцами
Эти печенья выглядят намного сложнее, чем они есть на самом деле. На самом деле это простое сахарное печенье, где половина теста окрашивается в красный цвет, а затем скручивается. Так просто!
Получить рецепт Печенье с леденцами .
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE
14 из 92
Бискотти из белого шоколада с клюквой и апельсином
Многие угощения считаются компаньонами для кофе/чая, но ни одно из них не может сравниться с хрустящим, хрустящим лакомством скромного бискотти. У них классическое сочетание вкуса клюквы и апельсина, и мы обмакнули их в белый шоколад и посыпали рублеными фисташками, чтобы добавить немного дополнительного удовольствия.
Получить рецепт Бискотти с белым шоколадом, клюквой и апельсином .
Parker Feierbach
15 из 92
Perfect Sugar Cookies
Этот рецепт — единственный, который вам нужен. Он воплощает в себе как форму, так и функцию: он не только имеет фантастически маслянистый вкус с нужной долей сладости, он также держит форму, идеально подходит для украшения и каждый раз после выпечки у вас будут острые, ровные края.
Получите рецепт идеального сахарного печенья .
Emily Hlavac Green
16 из 92
Рождественское печенье-вертушка
Это простое печенье-вертушка не только завораживает, но и готовится очень просто. Сделайте партию нашего легкого теста для сахарного печенья, затем покрасьте одну половину в красный цвет. Затем просто сверните их вместе, чтобы создать водоворот. Посыпка необязательна, но она добавит веселья!
Получите рецепт «Рождественское печенье-вертушка» .
ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ФУД-СТИЛИНГ: ДАНКАН ФИТЦПАТРИК
17 из 92
Печенье Амаретти
Если вам нравится вкус французских макарон, вам понравится этот вариант итальянского печенья Амаретти.
Мягкое, воздушное, влажное, сладкое и с легким ароматом ликера амаретто, а также цедры цитрусовых, это печенье готовят несколько раз в сезон, год за годом.
Получите рецепт Печенья Амаретти .
ФОТО: Эрик Бернштейн; FOOD STYLING: LENA ABRAHAM
18 из 92
Овсяное клюквенное печенье с белым шоколадом
Ищете новое любимое печенье? Мы нашли его: это удивительное печенье имеет вкус острой клюквы, сбалансированной со сливочным, сладким белым шоколадом, и все это округляется сытной, полезной для вас овсянкой.
Получить рецепт Овсяное печенье с клюквой и белым шоколадом .
Эрик Бернштейн
19 из 92
Витражное печенье
Любите сахарное печенье, но ненавидите его украшать? Это для вас! Просто заполните вырезы для печенья леденцами, такими как Jolly Ranchers, а затем испеките. Конфеты растают, а затем станут мягкими и жевательными после остывания, добавляя ярких красок вашему праздничному десертному столу.
Получите рецепт Печенья из цветного стекла .
ФОТО: ДЕЙН ТАШИМА; ПИТАНИЕ: ДЖЕЙСОН ШРЕЙБЕР
20 из 92
Мята перечная Meltaways
Это печенье имеет бархатистую, тающую во рту текстуру и покрыто красивой розовой глазурью, а также душком мяты. В тесто добавлено немного экстракта мяты, чтобы придать печенью праздничный, но не подавляющий вкус.
Получить рецепт Мята перечная Meltaways .
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: RILEY WOFFORD
21 из 92
Ugly Sweater Cookies
Хотите удивить людей на рождественском обмене печеньем в этом году? Не смотрите дальше этих великолепных печений. Мы знаем, это звучит как оксюморон, но эти красавцы действительно переопределяют понятие «уродливый свитер».
Получите рецепт «Уродливое печенье в свитере» .
ФОТО: ДЕЙН ТАШИМА; FOOD STYLING: JASON SCHREIBER
22 из 92
Шоколадное печенье с мятой и хрустящей корочкой
По консистенции похожее на хрустящее печенье (за исключением сахарной глазури), это шоколадно-мятное хрустящее печенье мягкое в центре и слегка жевательное по краям.
Они становятся более праздничными, если их полить растопленным шоколадом и измельченными мятными леденцами.
Получите рецепт Мятно-шоколадное печенье .
Yossy Arefi
23 из 92
Украшенное печенье Rolo
Это идеальный проект по украшению печенья для детей (и взрослых, которые в это время года чувствуют себя такими же!). Все, что вам нужно сделать, это купить печенье и конфеты Lofthouse в магазине, а затем проявить творческий подход с украшениями.
Получите рецепт Печенья Роло Орнамент .
Брайс Джонсон
24 из 92
Печенье-ножка
Мы знаем, что в эти праздничные дни вы будете готовить рождественское печенье, и нет лучшего способа выделиться из толпы классического шоколадного печенья и обычного сахарного печенья, чем с тарелкой этих игрушек, которые поклонники фильма «Рождественская история » могут счесть более горячим, чем «электрический секс» и «неописуемо красивым».
😉
Получите Рецепт печенья с лампой для ног .
25 из 92
Чашки для горячего шоколадного брауни
Официально начался сезон горячего какао, и у нас есть самый вкусный десерт, который можно отпраздновать. Они выглядят немного сложно, но они не могли быть проще. Мы придали нашим рождественским ноткам красную и зеленую крошку, но они идеально подходят для любого зимнего праздника или снежного дня.
Получите рецепт Чашек для горячего шоколадного брауни .
Parker Feierbach
26 из 92
Овсяное печенье без выпечки
Хотите попробовать приготовить рождественское печенье, но не уверены в своих силах на кухне? Эти шоколадные печенья с арахисовым маслом для вас — их очень просто приготовить, и их почти невозможно испортить.
Получить рецепт Овсяное печенье без выпечки .
Эндрю Буй
27 из 92
Печенье Гринч
Не всем нравится рождественское настроение, и это нормально! Это очаровательное сахарное печенье согреет сердца, даже если в этот праздничный сезон оно на 10 размеров меньше.
Получить рецепт Grinch Cookies .
ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: DUNCAN FITZPATRICK
28 из 92
Pfeffernüsse
Это печенье, едва хрустящее снаружи и мягкое внутри, требует густой глазури со вкусом кардамона, которая затвердевает и превращается в карамельную оболочку. Добавление свежего имбиря, апельсиновой цедры и рома придает этим маленьким кусочкам теплую сладость, которая хорошо сочетается с темными нотами патоки и черного перца.
Получите рецепт Pfeffernüsse .
Эндрю Буй
29 из 92
Печенье «Снежинка»
Эти элегантные печенья-снежинки превращают наше самое лучшее тесто для сахарного печенья в волшебное произведение искусства. Поверьте нам: вам не нужны какие-то особые навыки в декорировании, чтобы осуществить это — достаточно формочки для печенья в виде снежинок и нескольких сахарных жемчужин для украшения.
Получите рецепт Печенье «Снежинка» .
Добавить комментарий