Written by alexxlab on 13.02.1974

Пироги на скорую руку рецепты: Пирог с вареньем на скорую руку

Рецепт

Можно ли испечь вкусный пирог на скорую руку?

Каждая хозяйка хоть раз сталкивалась с ситуацией, когда нужно срочно испечь что-то вкусное к чаю. Это может случиться при спонтанном визите гостей или при внезапно посетившем желании чем-то побаловать домашних. Чтобы в такой момент не возникало панических мыслей, и время не тратилось на поиск и изучение сотен рецептов, в кулинарную книжку стоит записать вариант хотя бы одного пирога на скорую руку в духовке. И, конечно же, лучше, если он будет базовым – так Вы всегда сможете разнообразить привычное блюдо.

Как испечь пирог на скорую руку?

Понимание слова «быстро» для каждого кулинара свое. Если обычно приготовление блюд занимает несколько часов и простые рецепты используются редко, то уже сокращение этого времени до часа или получаса – достижение. Кому-то же и вовсе хочется затратить лишь 5-10 минут на замес теста и его выкладку в форму и это будет идеальный рецепт. В основном пирожки и пироги на скорую руку предполагают, что тесто будет не слоеным, а также не дрожжевым, поскольку оба варианта требуют долгую расстойку.

Исключение – готовый полуфабрикат теста из морозилки.

Быстрыми считаются рецепт пирога на кефире в духовке, а также на простокваше, йогурте, молоке.

Популярность теста на кисломолочных напитках объясняется довольно просто: после того, как в кефире или простокваше разводится сода, начинается химическая реакция, обеспечивающая выпечке хороший подъем. Нередко пирожки на кефире в духовке получаются не хуже, чем из дрожжевого теста, но при этом времени затрачивается на работу с ними немного. Единственное, что они менее сдобные и нередко имеют чуть более плотную корочку. Большинство таких пирогов относятся к следующим категориям:

• Заливные – идеальный вариант для выпечки с несладкой начинкой, а также замена классическому дрожжевому тесту. В основном такие пироги имеют пресную основу без добавления сахара.
• Песочные – в основном это открытые пироги, основу которых составляет тесто из масла, муки и сахара. Хотя возможны и закрытые варианты: как известный тертый пирог.
• Бисквитные – строго говоря, это уже не классические бисквиты, потому что они намного тяжелее. Но по структуре похожи, по принципу приготовления тоже, а также могут использоваться как основа для тортов на скорую руку. В тесто закладывают сливочное масло, большое количество яиц, сахар.

К быстрым пирогам можно также отнести и чизкейки. Основу составляет магазинное печенье (по типу Юбилейного), которое измельчается и смешивается с мягким сливочным маслом. После на «корж» выкладывается творожно-сырная начинка, лакомство охлаждается и подается к столу. Его не нужно даже выпекать, что особенно привлекательно для многих хозяек. Единственная проблема в том, что для чизкейка нужно подобрать хороший мягкий сыр.

Заливной пирог на кефире: рецепт простой в духовке с пошаговым описанием

Одним из плюсов такой выпечки является то, что она несладкая и вредит фигуре меньше других пирогов. Вдобавок, блюдо очень сытное за счет капусты. По этому же рецепту можно готовить заливной пирог с рыбой, картошкой, фаршем и другими несладкими начинками. Количество муки всегда варьируется, поскольку зависит от консистенции кефира, объема яиц. Готовое тесто должно напоминать сметану и стекать с ложки тяжело.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• кефир – 200 мл;
• мука пшеничная – 225 г;
• капуста белокочанная – 300 г;
• молотый перец, соль;
• пучок укропа;
• луковица репчатая;
• масло сливочное;
• сода – 1 чайн. ложка.

Способ приготовления:

1. Нашинковать мелко капусту, выложить в кастрюлю.
2. Залить водой, довести до кипения и варить полчаса.
3. Луковицу измельчить, подрумянить на сливочном масле.
4. Подмешать капусту, обжаривать еще минут 5.
5. Яйца взбить с кефиром, всыпать соду с мукой. Перемешать.
6. Вылить часть теста в форму, чтобы получился ровный тонкий слой, закрывший дно. Сверху разложить лук с капустой. Поперчить, посыпать нарезанным мелко укропом.
7. Залить остатками теста, отправить в духовку.
8. При 200 градусах запекать 40 минут.
9. После этого пирог нужно смазать сливочным маслом и выпекать еще 10-15 минут, уменьшив температуру духовки до 180 градусов. Готовность отслеживайте через прокол теста: если соломинка сухая, можно вынимать.

Шоколадный пирог из кислого молока в духовке: рецепт пошаговый

На самом деле не всегда тесто, которое замешивается на кисломолочном продукте, используется только для несладкой выпечки. Ароматный шоколадный пирог, напоминающий брауни, только менее влажный и калорийный, получается на кислом молоке не хуже. В классическом рецепте используется какао, однако Вы можете взять и плитку хорошего темного шоколада и растопить её на водяной бане, прежде чем смешивать с остальными продуктами.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• какао-порошок – 3 стол. ложки;
• сахар-песок – полстакана;
• молоко кислое – 100 мл;
• маргарин – 50 г;
• мука – 160 г;
• разрыхлитель – 1 чайн. ложка.

Способ приготовления:

1. Смешать сахар с мукой, добавить какао, разрыхлитель.
2. Яйца взбить с кислым молоком. Подмешать мягкий маргарин.
3. Все продукты соединить в большой миске. Вымешивать лопаточкой до получения густого однородного теста. Если оно жидковато, добавьте еще какао-порошка.
4. Вылить тесто в прямоугольную форму, чтобы слой по высоте получился не меньше 5-7 см.
5. Выровнять поверхность пирога, отправить выпекаться на 40 минут. Духовка должна быть прогрета до 190 градусов. В такую выпечку можно добавить орешки, сушеные ягоды.

Быстрый кефирный пирог на скорую руку в духовке с вареньем

Еще один рецепт из кулинарных книжек наших бабушек, который многим знаком. Такую выпечку нередко готовили в 90-х и раньше, потому что это один самых простых способов сделать сладость к чаю. Варенье можно использовать любое, равно как и допускается заменять его джемом, конфитюром. Интересно получится, если в варенье есть кусочки фруктов. Если масса очень жидкая, добавьте немного крахмала. Сахар в такой пирог добавлять не обязательно.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• варенье – полстакана;
• кефир – 200 мл;
• сахар – 2 стол. ложки;
• мука – 1,5 стакана;
• разрыхлитель – 1/2 чайн. ложки.

Способ приготовления:

1. Смешать лопаточкой варенье с кефиром.
2. Добавить сахар и разрыхлитель.
3. Отдельно взбить яйца, подмешать к тесту венчиком.
4. Последней начать всыпать муку, пока не получится густая масса.
5. Её нужно вылить в форму, застеленную пергаментом. Поверхность обязательно выравнивают лопаточкой.
6. Выпекайте пирог до появления отчетливой румяной корочки: при 190 градусах он доходит за 35-40 минут.

Читайте также:

Как можно видеть, пироги на простокваше в духовке, а также на кефире, молоке и другие варианты быстрой выпечки требуют от хозяйки действительно не слишком много времени и сил. Единственная величина, которая не всегда стабильна, это длительность выпекания: она зависит от того, каким по высоте получился пирог. Чем он толще, тем дольше будет готовиться. Поэтому, если Вы хотите, чтобы и испекся он быстрее, старайтесь его делать тоньше.

Как приготовить пирог на скорую руку: рецепты – Medaboutme.ru

В холодный осенний или зимний вечер так и хочется побаловать себя чашкой горячего ароматного чая с ломтиком вкусного пирога. Сытный пирог с курицей, нежный — с творогом или сочный пирог с овощами — рецепты этой выпечки разнообразны. Есть и сложные, и простые варианты. Однако не всегда есть время на приготовление сложной выпечки, в этом случае попробуйте пироги на скорую руку — быстрые и полезные рецепты.

Быстрые и полезные рецепты пирогов

Как готовят пироги? В основном используются различные масла, молочные продукты, яйца, мука. Для сладких пирогов актуально использование сахара. Конечно, если вы следите за своим здоровьем, не стоит готовить слишком жирные и сладкие пироги. Количество сахара и масла (или жира) необходимо уменьшить.

Что касается начинки, вариантов множество. Это рыба, мясо, курица, крупы, овощи, фрукты, варенье, сухофрукты, зелень, сыры, творог, а также различные сочетания продуктов. И снова стоит обратить внимание на калорийность. Для мясной и рыбной начинки следует выбирать постное мясо. Сыры и творог следует выбирать с низким процентом жирности. А еще не стоит готовить слишком сложную и сытную начинку, например, рыбу и рис или мясо с грибами. Лучше всего будет приготовить легкую овощную начинку, сырную с зеленью, фруктовую.

Вот несколько вкусных и полезных рецептов быстрых пирогов.

С яблоками

Взбить три яйца, 80 г сахара, три столовых ложки 10% сметаны. Добавить в тесто половину чайной ложки разрыхлителя и 150 г муки. Пару больших яблок нарезать тонкими пластинками, выложить в форму, вылить сверху тесто. Готовить в микроволновке десять минут при максимальной мощности.

На чае и варенье

Заварить крепкий чай (200 мл). Смешать 150 г сахара, четыре столовых ложки любого варенья, заваренный чай, пять столовых ложек растительного масла, чайную ложку гашеной соды и стакан муки. Выпекать примерно полчаса.

Со шпинатом

Соединить 100 г сливочного масла, яйцо, соль и полтора стакана муки. Тесто убрать в холодильник на 15-20 минут. Два пучка шпината и несколько шампиньонов нарезать и потушить семь минут. Выложить тесто в форму, сделать бортики, выложить начинку. Приготовить заливку: любые ароматные травы, два яйца, 90 г твердого сыра и 100 г сметаны (конечно, молочные продукты должны содержать не слишком большой процент жира). Полученной массой залить пирог. Готовить в духовке около 40 минут.

Курник

Отварить куриную грудку, измельчить. Смешать стакан нежирной сметаны, пять яиц, 70 г растопленного сливочного масла, 10 г ложку соли и такое же количество соды, муку (чтобы консистенция теста была как на оладьи). Выложить часть теста в форму, сверху — курицу, посыпать тертым твердым сыром, залить яйцом, смешанным со 100 мл теплой воды и специями, вылить сверху остальное тесто. Выпекать двадцать минут.

Выбирайте самые оригинальные полезные рецепты, и пробуйте новые интересные пироги.

Похудение с выпечкой

Возможно ли похудение с выпечкой? Конечно, да! Главное, выбирать правильные рецепты. Прежде всего, следует отдать предпочтение выпечке с цельнозерновой, овсяной, рисовой или гречневой мукой. Она более полезна. Кроме того, вместо сахара желательно использовать сладкие фрукты, сухофрукты, мед.

Конечно, похудение будет более быстрым, если выбирать пироги с овощами или фруктами. И еще не стоит употреблять такую сытную пищу каждый день. Достаточно будет съесть пару ломтиков пирога 1-2 раза в неделю. Это полезно не только для фигуры, но и для здоровья.

Вот полезные рецепты пирогов, которые можно есть во время похудения.

С баклажанами

100 г сливочного масла перетереть в крошку со 150 г муки, добавить соль и влить пару столовых ложек холодной воды. Замесить тесто и убрать его в холодильник. 200 г баклажанов нарезать кружочками, выложить в форму, посолить и посыпать базиликом, оставить в духовке на десять минут подсушиться. После убрать на тарелку. Затем в форму выложить раскатанное тесто, сделав бортики и запечь в течение 20 минут. На готовое тесто выложить баклажаны, сверху полить заливкой (смешать 150 г молока, 100 г твердого сыра, натертого на терке, яйцо и рубленую зелень, посолить). Выпекать еще двадцать минут.

С сыром и овощами

Взбить три яйца, добавить чуть-чуть соды, соль по вкусу, 100 г муки. Мелко нарезать цветную капусту, брокколи, цуккини, болгарский перец, чтобы получилось 300 г овощей. Натереть на терке 300 г твердого сыра. Смешать овощи, сыр и приготовленное ранее тесто. Выложить в форму, выпекать 35 минут. Подавать, смазав творожным сыром и посыпав зеленью.

Бананово-шоколадный пирог

Смешать четыре столовых ложки овсяной муки, три столовых ложки кукурузной муки, немного сахара или меда, половину чайной ложки разрыхлителя теста, ванилин, чуть-чуть соли, три столовых ложки какао. Влить в сухую смесь шесть столовых ложек молока, три чайных ложки растительного масла. Выложить в форму тесто, затем банан (предварительно размять), снова тесто. Выпекать двадцать минут.

Эти полезные рецепты, несмотря на простоту приготовления, отличаются прекрасным вкусом.

Праздничные домашние рецепты пирогов для здоровья

Если дома готовится праздничное застолье, можно приготовить вкусный воздушный пирог из полезных ингредиентов. Домашние рецепты выпечки тоже могут быть оригинальными и изысканными. Вот несколько домашних рецептов пирогов.

Сладкий пирог

Соединить чуть меньше двух стаканов сахара, небольшое количество соли, три стакана муки, половину стакана какао-порошка. Отдельно смешать 50 г белого винного уксуса, два стакана холодной воды и ¾ стакана растительного масла. Влить жидкую смесь в сухую и выпекать около тридцати минут. Украсить пирог можно по-разному: шоколадной глазурью, фруктами, бананово-йогуртным кремом.

С персиками

Взбить 50 мл кефира, 100 г нежирного творога и 100 г размягченного масла, добавить немного разрыхлителя и 160 г муки, замесить тесто. Выложить его в форму, сделать бортики. Взбить три яйца со 120 г сахара, добавить 200 г нежирного творога и 100 мл сметаны, еще раз взбить. Вылить начинку на тесто, персики нарезать пополам и выложить на начинку. Выпекать примерно сорок минут.

Домашние рецепты пирогов — самые полезные, ведь всегда можно выбрать те ингредиенты, которые вам нужны. Они отличаются неповторимым домашним вкусом и чудесным ароматом. Главное, помните о правильном выборе продуктов для выпечки.

Пирог к чаю на скорую руку: рецепты с фото

Как же хочется побаловать себя и близких людей вкусной домашней выпечкой, сопроводив ее чашкой ароматного горячего чая. Однако скоростные темпы современной жизни не оставляют времени на длительное стояние у плиты.

Предлагаю воспользоваться подборкой рецептов сладких пирогов на скорую руку, которые легко приготовить в домашних условиях. Минимум продуктов для теста и сладость для начинки, я уверена, найдутся на вашей кухне, а простота приготовления не требует больших кулинарных навыков.

Тесто будем замешивать на кефире, молоке или сметане, а для начинки возьмем варенье, творог и замороженные ягоды.

Очень вкусный и простой пирог «Крошка» к чаю с вареньем

Десерт знакомый с детства. Для приготовления потребуется простой продуктовый набор, а результат поразит изысканностью вкуса. Названием пирог обязан натиранию подмороженного теста, из-за чего оно превращается в крошку. Процесс подготовки десерта очень прост и весел. Дети будут рады в нём поучаствовать. Готовят тёртый пирог обязательно со сладкой начинкой – джемом или вареньем. Будет ли оно яблочным, абрикосовым или, например, сливовым, каждая хозяйка решает сама.
Состав:

• сливочное масло – 200 г;
• варенье – столько же;
• сахар – 150 г;
• яйцо – 2-3 шт.;
• разрыхлитель, соль – по щепотке;
• ванилин – по вкусу.

Ход работы:

1. В глубокой посуде соединяют сахар, яйцо, ванилин и соль. Взбивают массу вилкой или венчиком до однородности.
2. Масло растапливают на водяной бане, дают остыть, вливают в получившуюся яичную массу.
3. После тщательного перемешивания отправляют сыпучие ингредиенты – муку, разрыхлитель, ванилин, соль.
4. Вымешивают тесто, чтобы оно оставалось мягким, но не липло к рукам, посуде. Делят его на неравные части.
5. Меньший «шарик» (около ¼) отправляют в морозилку, а больший разминают по дну формы, выстеленной пергаментом.

6. Сверху распределяют джем, разравнивают лопаточкой,
7. Далее натирают подмёрзшее тесто, создавая крошку.
8. Выпекают десерт при температуре в 180 °C около 35 минут.

Дрожжевое тесто с яйцами, которое всегда получается

Такое тесто мы будем готовить безопарным способом, достаточно очень быстро и легко. А отличаться оно будет тем, что в состав его входит куриное яйцо, а сам замес будет производиться самым обычным способом

Нам потребуется:

• мука — 500 гр
• яйцо столовое — 1 шт
• растительное масло — 4 ст.ложки
• соль — щепотка
• молоко — 225 мл
• сахарный песок — 50 гр
• дрожжи — 0.5 кубика

Приготовление:

• Подготовим все необходимые продукты заранее, достав их с холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Берем глубокую чашу и смешиваем в ней набор следующих продуктов: муку, яйцо куриной, соль и растительное масло

• А вот молоко с сахаром мы смешаем в кастрюльке и нагреем на плите, но не до кипения, а градусов до 36. Одним словом должна соответствовать температуре нашего тела. Сюда же раскрошить дрожжи и оставить их на время, для созревания

• Дрожжевую смесь вливаем в массу с мукой и хорошенько все промешиваем руками, или миксером до однородного теста

• Готовое тесто накрываем салфеткой, или крышкой и оставляем в теплом месте на 1 час, так оно увеличиться в размере в два раза

Такое тесто можно считать сдобным, благодаря добавленному яйцу в состав. Использовать такую массу можно для выпечки любых булочек и пирогов.

Ленивый пирог с вареньем на десерт к чаю – ешь хоть каждый день

Интересный десерт ценят не только за отличный вкус, но и за простоту приготовления. Прекрасное угощение, когда гости уже на пороге, и времени на подготовку сложных тортов просто нет. Чтобы десерт получился в меру сладким достаточно придерживаться пропорций, указанных в рецепте. А варенье можно использовать, какое есть под руками.
Состав теста:

• пшеничная мука – 300 г;
• маргарин сливочный – 250 г;
• сахар-песок – 90 г;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• сода – 1 ч. ложка;
• лимонный сок – ½ стопки;
• вода – сколько потребуется.

Ингредиенты для начинки:

• абрикосовое, земляничное варенье – по 100 г;
• ягоды клубники – 60 г;
• груша – 1 шт.;
• кукурузный крахмал – 20 г.

Пошаговая инструкция:

1. Предварительно размягчённый маргарин смешивают с мукой, мелким белым сахаром и содой. Перетирают в крошку.
2. Далее добавляют 60-90 мл ледяной воды с лимонным соком. Скатывают тесто в шар, убирают в холодильник на полчаса.
3. В сотейнике с толстым дном смешивают варенье, добавляют мелко нарезанные ягоды, а также кусочки спелой, но упругой груши.

4. Нагревают начинку несколько минут, не доводя до кипения. Как только ягоды и фрукты пустят сок, вводят крахмал, который предварительно смешивают с 30 мл воды.
5. Натирают тесто на тёрке. Затем ⅔ распределяют по дну формы, уплотняют и покрывают начинкой.

6. Сверху размещают оставшуюся крошку, помещают заготовку будущего десерта в разогретую до 180 °C духовку на 30-35 минут. Время выпекания зависит от диаметра формы – толщины изделия.

К сведению! Если лимонного сока не оказалось в холодильнике –не страшно. Его можно заменить столовым уксусом.

Быстрый сладкий пирог к чаю в микроволновке: рецепт с фото

Пористый десерт, тающий во рту, можно подготовить и без духового шкафа. Если кухня оснащена микроволновкой, шарлотку на скорую руку готовят в ней. На приготовления заготовки, которую помещают в прибор уходит не более 5 минут. А если у микроволновки есть ещё и функция «Гриль», верх получится невероятно румяным, ароматным.
Ингредиенты:

• яблоко – 2-3 шт.;
• мука – 140 г;
• сахар – столько же;
• яйца – 4 шт.;
• разрыхлитель для теста – полпакетика.;
• ванилин – 1 г.

Ход работы:

1. Вымытые плоды очищают, удаляют сердцевины, нарезают ломтиками. Количество плодов зависит от вкусов кулинара. Для более влажных изделий берут больше яблок.
2. Фруктовые кусочки распределяют по застеленному пергаментом дну формы.
3. Яйца взбивают с сахаром до однородности, затем всыпают оставшиеся ингредиенты, перемешивают, чтобы не было комочков.

4. Тестом заливают фрукты, ставят форму в прибор на 7-10 минут, выбрав программу «Гриль». При отсутствии последней выпекают десерт столько же времени на максимальной мощности.
5. Готовность проверяют деревянной шпажкой.

Видеопрезентация, вкусно как у бабушки

Готовить по бабушкиному рецепту одно удовольствие. Такая выпечка всегда получается довольно пышной, а самое главное, что испеченные изделия из такой массы просто отменные на вкус и очень нежные, и мягкие. Вам наверняка уже интересно узнать о этом рецепте, тогда смотрите видео ниже и старайтесь перематывать. Иначе пропустите один из процессов, приятного просмотра

Вот сколько много интересных рецептов мы с Вами сегодня узнали. Достаточно все простые и легкие и подвластны даже новичку в этом деле. А если Вы не нашли то, что искали загляните в мою предыдущую статью, где я подробно описала процессы и технологию дрожжевого теста на молоке.

Всего Вам доброго, пусть всё у Вас получится. А да и не забудьте поделиться статьёй со своими близкими, просто нажав кнопочку соцсетей.

Самый простой сладкий пирог на скорую руку

Для домашней выпечки в качестве начинки идеально подходит вишня. Ягоды используют любые – и свежие, и замороженные, даже консервированные. Хотя миксером тесто взбивать не придётся, оно всё равно будет воздушным. Готовят его на основе сметаны, которая гармонично сочетается с ягодной начинкой.
Ингредиенты:

• вишня (свежая, замороженная, консервированная) – 300-400 г;
• сахарный песок – 200 г;
• сметана (жирностью от 20 %) – столько же;
• яйца отборные – 2 шт.;
• мука – 300 г;
• ванилин – 1 г;
• разрыхлитель или сода – 5 г;
• маргарин или сливочное масло – 100 г.

Последовательность подготовки:

1. Свежие ягоды промывают, перебирают, удаляют косточки, отбрасывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

2. В глубокой миске венчиком слегка взбивают яйца с сахаром, добавив ванилин.
3. В микроволновке растапливают маргарин или масло, а после остывания вливают в яично-сахарную массу.
4. После перемешивания добавляют сметану.
5. Взбив венчиком всыпают порциями муку, разрыхлитель.
6. В форму, смазанную маслом, присыпанную мукой, выливают однородное тесто, «топят» в нём ягодную начинку.

7. Выпекают десерт в разогретом до 280 °C духовом шкафу.
8. После готовности ещё 15 минут выдерживают в форме, затем извлекают на сервировочное блюдо, подают к столу.

К сведению! Замороженные ягоды не размораживают, а просто пересыпают кукурузным крахмалом. Из консервированных удаляют косточки, отбрасывают на дуршлаг.

Быстрый яблочный пирог

Бстрый яблочный пирог
Вкусный десерт из яблок можно сделать всего за полчаса. Подойдут любые фрукты, но если они слишком кислые, количество сахара нужно увеличить. Если яблоки пресные, их сбрызгивают лимонным соком.

Ингредиенты:

• 6 яиц;
• 1,5 стакана сахара;
• 1,5 стакана муки;
• 3-4 крупных яблока;
• щепотка соды;
• растительное масло без запаха для смазки;
• сахарная пудра.

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену венчиком или вилкой. Постепенно всыпать сахар. Добавить желтки и соду, порциями ввести предварительно просеянную муку и взбить все еще раз. Тесто должно стать однородным и пластичным. Яблоки почистить и порезать тонкими дольками.Противень застелить листом пергамента, смазанным рафинированным растительным маслом. Ровными рядами уложить яблоки, поверх распределить тесто. Поставить противень в духовку, нагретую до 200 градусов, выпекать 15-20 минут. Разрезать пирог прямо на противне, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Сладкий пирог на кефире на скорую руку в духовке

Быстрый и вкусный рецепт, который относят к категории «экспресс-выпечка». Тесто замешивают на основе кисломолочного продукта, который обеспечивает пористость структуры. Пирог отлично поднимается. Для начинки подходит любое варенье. Если оно очень сладкое, можно уменьшить количество сахара, чтобы десерт не получился чересчур приторным.

Состав:

• варенье – 1 ст. ;
• кефир – столько же;
• сахар – 0,5 ст.;
• яйца – 2 шт.;
• сода – 1 ч. л.;
• мука – 2 ст.

Последовательность шагов:

1. Включают духовку на 180 °C, чтобы она успела прогреться.

2. При помощи венчика яйца смешивают с сахаром, затем добавляют кефир и варенье.
3. Всё тщательно перемешивают.
4. Забрасывают соду, всыпают муку через сито.

5. Однородное тесто, без комочков, переливают в форму, смазанную маслом.
6. Отправляют заготовку будущего десерта в печь на 40-50 минут. За 10 минут до истечения времени проверяют готовность шпажкой, чтобы не передержать.

Простой рецепт на молоке без яиц

А у Вас бывало такое, хочется испечь что то вкусное, а какого то ингредиента в доме не оказалось. Именно о таком рецепте мы с Вами и поговорим, в состав не будут входить куриные яйца. А давайте попробуем обойтись без них

Нам потребуется:

• молоко — 300 мл
• маргарин — 50 гр
• дрожжи (сухие) — 20 гр
• сахар — 3 ч. л
• соль — щепотка
• мука — 4 стакана

Приготовление:

• Растворяем дрожжи в теплом молоке, предварительно нагрев его до комнатной температуры. Даём немного настояться минут 5-7 и добавляем растопленный маргарин, соль и сахар

• В эту же смесь добавляем немного муки перемешиваем и даем настояться нашему тесту, поставив его в теплое место на 30 минут, до образования пышной пенной массы

• В конце вводим оставшуюся муку небольшими порциями, постоянно мешая. До образования однородной массы без комочков

Муку перед вводом в тесто необходимо просеять, так оно насытится кислородом и Ваше тесто будет пышным и мягким

• Тесто удобнее перемешивать лопаткой, но если оно загустело довольно сильно, можно выложить его на стол и продолжить замес руками. Далее оставим его на час в теплом месте, предварительно накрыв салфеткой от заветривания

Наше так сказать экономичное тесто готово, теперь можно испечь, что то вкусненького для своих родных. Думаю никто не останется равнодушным, от такой вкусняшки.

Лёгкий пирог в духовке за 30 минут — очень вкусно и быстро

Быстрый десерт, для создания которого не нужно даже тесто замешивать. Пирог выходит очень нежным, буквально воздушным. На процесс подготовки (до установки в духовку) уходит не более 10 минут. После одного раза приготовления он станет любимой сладостью к чаю.

Состав:

• яблоки (обязательно сочные) – ½ кг;
• манка и мука – по 100 г;
• сахар – 80 г;
• молоко – 125 мл;
• разрыхлитель, корица – по 2 г;
• мёд – 30-50 г.

Ход работы:

1. В глубокую ёмкость отправляют сыпучие ингредиенты, перемешивают.

2. Яблоки, удалив кожуру и сердцевины, натирают.
3. По дну смазанной маслом формы распределяют ⅓ «теста», на которое выкладывают ½ фруктовой стружки, поливают её половиной жидкого мёда, присыпают корицей.
4. Далее слои повторяют.

5. Сверху распределяют оставшуюся манно-мучную смесь, по периметру которой делают глубокие прорези ножом.
6. Заливают всё молоком и отправляют в горячую духовку (180 °) на полчаса.

К сведению! Количество ингредиентов рассчитано на небольшой пирог (максимум 4 порции). Если гостей будет много, ингредиенты в составе просто увеличивают пропорционально.

Сладкий пирог из слоёного бездрожжевого теста с ягодами

Ароматный и сочный десерт с ягодами – прекрасная возможность порадовать родных вкусной выпечкой. Ведь такие пироги можно печь не только в сезон созревания ягод, но и в другое время года, используя замороженный продукт. Для начинки берут любые ягоды, часто используют микс. Тесто можно сделать и самому, но для быстрой подготовки десерта берут готовое.

Состав:

• тесто слоёное бездрожжевое – 1 упаковка весом в ½ кг;
• ягоды замороженные – 400 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 90 г;
• крахмал картофельный – 1-2 ст. л.

Последовательность действий для подготовки десерта:

1. Тесто, ягоды размораживают. Последние слегка присыпают сахаром, затем откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

2. Первый пласт теста раскатывают в одном направлении немного больше, чем размер формы. Дно ёмкости для выпекания выстилают пекарской бумагой, выкладывают тесто, сформировав бортики.
3. Чтобы «дно» пирога не промокло в процессе выпекания, его присыпают крахмалом (10 г). Затем выкладывают ягоды, смешанные с оставшимся крахмалом и сахаром.

4. Второй пласт теста нарезают полосками, из которых формируют фигурный верх десерта.
5. Выпекают изделие до румяности в горячей духовке около 40 минут.

Секреты удачной выпечки

Странички рубрики изобилуют полезными советами, помогающими найти ответ на любой вопрос. Даже если есть непонятные моменты, всегда можно попросить помощи, ведь каждый рецепт дрожжевого пирога имеет форму комментирования. Это удобно еще и тем, кто любит похвастаться удачной выпечкой. Порадоваться удачному эксперименту с дрожжевым тестом можно вместе с другими посетителями сайта. Не нужно бояться дрожжевого теста, здесь не важно особенное умение или навыки. Главное – правильно подобрать ингредиенты, пошагово исполнить все процессы, вложить в пирог вместе с начинкой свою душу, и идеальная выпечка обязательно будет красоваться на столе, испуская благоухание свежевыпеченного хлеба.

Как приготовить вкусный быстрый пирог на кефире с творогом

Оригинальное сочетание вкуса творожных шариков и пористого теста делают десерт очень вкусным. У изделия своеобразный внешний вид в разрезе. В приготовлении используют только натуральные и полезные ингредиенты. Пирог получается не очень сладким, сладкоежки могут смело добавлять двойную порцию сахара.

Состав:

• мука – 150 г;
• кефир – 100 мл;
• сахар – 150 г;
• творог – столько же;
• растительное масло – 1 стопка;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – 5 г;
• сода пищевая – 2 г.

Последовательность шагов:

1. В кефир добавляют соду, оставляют на 10 минут.

2. Яйцо взбивают с ⅔ сахара, после соединяют с кисломолочным продуктом.
3. В жидкую массу просеивают муку с разрыхлителем, вливают растительное масло, хорошо перемешивают. Тесто должно быть густым.
4. Творог перетирают с оставшимися яйцом и сахаром. Формируют шарики.

5. В форму для запекания выливают тесто, на которое выкладывают шарики.
6. Выпекают десерт 40 минут в разогретом духовом шкафу – при 180 °C.

К сведению! Придать десерту изысканности помогут цветные творожные шарики, которые подкрашивают соком.

Готовим с сырыми (живыми) дрожжами на молоке

Дрожжи это живые одноклеточные грибы, которые в процессе созревания выделяют углекислый газ. Это и придаёт нашему тесту воздушность и пористость. А делятся они на два вида сухие и живые, мы сейчас рассмотрим с Вами рецепт приготовления с сырыми. Многие хозяйки привыкли пользоваться рассыпчатыми и совсем забыли, а может даже и незнали о другом виде. Так давайте рассмотри его сегодня более подробно

Нам потребуется:

• молоко — 0. 5 мл
• сахар — 3 ст.ложки
• соль — 1 ч.ложка
• дрожжи свежие — 40 гр
• растительное масло — 1 стакан или 200 мл
• мука — 6-7 стаканов
• ванилин — если пирог будет сладким

Приготовление:

• Заварим наши дрожжи, для этого кладем их в глубокую чашку и разминаем вилкой, добавляем сахар и молоко (теплое). Оставляем для созревания на 15 минут. Должна образоваться пышная пенка

• Как только наш дрожжи подойдут вливаем туда же растительное масло и кладем соль и ванилин
• И небольшими порциями ложим муку постоянно помешивая наше тесто деревянной лопаточкой

• Замешенное тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место, пока его размер не увеличиться в два раза. Примерно на 1 час

Тесто является универсальным, и приготовить из него Вы сможете не только пироги, но и булочки. И даже жаренную выпечку с мясом и пресными продуктами, такими как картофель, капуста и т.д

Пирог к чаю за 5 минут — всё смешал и в духовку

Главное, в приготовлении десерта по этой рецептуре – подготовить все ингредиенты по списку. Продуктовый набор доступен. Включённые в него ингредиенты найдутся практически в любом холодильнике. Варенье берут любое, важно чтобы оно было без косточек и не слишком приторным, с лёгкой кислинко, которая придаст десерту пикантность.

Самый простой и самый вкусный кучерявый пирог с вареньем на скорую руку

Предлагаю приготовить самый простой и самый вкусный кучерявый пирог с вареньем на скорую руку. Его называют еще тертым…

Состав:

• любое варенье – 200 г;
• кефир – 250 мл;
• соль – щепотка;
• яйца, – 2 шт.;
• сахар – 100 г;
• сода – 2 г;
• ванилин – по вкусу;
• мука – 450 г;
• изюм – 80 г.

Ход работы:

1. Варенье смешивают с содой, хорошо вымешивают, оставляют на несколько минут.

2. Яйца взбивают с сахаром, ванилином и солью, выливают в подготовленный джем.
3. Муку просеивают, порционно вводят в тесто, чтобы её не оказалось больше, чем нужно.
4. Изюм промывают, сухой распаривают в кипятке в течение 5-7 минут, потом сливают воду, отжимают. Забрасывают в тесто.
5. Форму или противень застилают пергаментом, выливают тесто.

6. Выпекают изделие 40 минут при 180°C.
7. После готовности, немного подождав, пирог извлекают из формы, присыпают сахарной пудрой.

Чашечка ароматного чая с домашним пирогом – прекрасное начало и завершение дня. Благодаря множеству простых и быстрых рецептов можно каждый день баловать близких вкусной выпечкой, почти не тратя времени.

рецептов полезных пирогов | EatingWell

Здоровые рецепты пирогов | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Изучить EatingWell

Выбор персонала

Свежий клубничный пирог

В этом облегченном рецепте пирога свежая клубника покрывает слегка сладкую начинку из сливочного сыра. Подавайте с ложкой взбитых сливок для вкусного и достойного фото финала.

Невероятный яблочный пирог

Jonathan, Rome Beauty, Winesap и York Imperial — отличный выбор яблок в этом специальном пироге для вечеринки.

Сдобное тесто для выпечки

Этот простой рецепт теста для выпечки и пирогов позволяет приготовить один пирог с двойным коржом или два пирога с одним коржом. Используйте его для яблочного, тыквенного, орехового или любого фруктового пирога.

Вегетарианские пастушьи пироги

Эти мини-вегетарианские пастушьи пироги состоят из чечевицы, моркови и кукурузы, покрытых бархатистой начинкой из картофельного пюре. Рецепт также можно приготовить в кастрюле, пригодной для бройлеров. Подавать с салатом из шпината с апельсинами, грецкими орехами и соусом из красного вина.

Лимонный творожный пирог

Если вам нравятся лимонные батончики, вам понравится этот лимонный творожный пирог. Простой, сладкий и терпкий, благодаря большому количеству свежевыжатого лимонного сока, этот пирог идеально очищает вкус после ужина.

Автор: Сара Эпперсон Лавлесс

Пурпурный пирог с бататом

Этот фиолетовый вариант классического пирога с бататом содержит порцию бренди, которая придает ему еще один оттенок сезонного вкуса. Подавайте с ложкой слегка подслащенных взбитых сливок.

Шоколадный тарт с мятой

Этот насыщенный рецепт шоколадного тартового десерта содержит мало сахара, что делает его идеальным завершением сытного праздничного ужина.

Жареные рулетики с яблочным пирогом

В этом здоровом варианте яблочного пирога обертки для яичных рулетов заменяют корку пирога, экономя калории и избавляя вас от головной боли, связанной с раскатыванием теста. Нам нравится использовать яблоки Гренни Смит, потому что они сохраняют свою форму и придают терпкий баланс сладкой начинке. Попробуйте окунуть эти хрустящие лакомства во взбитые сливки.

Мини-тарталетки с лимонным творогом

Побалуйте себя этими мини-тарталетками с лимонным творогом! Сладкая корочка крекера Грэма, вдавленная в форму для маффинов, содержит сладкую и острую лимонную начинку. Этот легкий лимонный десерт идеально подходит для позднего завтрака или ужина.

Деревенский пирог с грушами

Кто сказал, что вы не можете съесть свой пирог и одновременно съесть его? Этот обманчиво простой осенний десерт создан для особых торжеств. Ищите ароматную грушу, но твердую на ощупь.

Мини-пирожки с орехами пекан

Ключом к этим вкусным угощениям является размер порции: выпекание их в формочках для мини-кексов позволяет контролировать содержание углеводов и насыщенных жиров. А кленовый сироп позволяет приготовить этот рецепт пирога с орехами пекан без кукурузного сиропа.

Вдохновение и идеи

76590.jpg

Как приготовить яблочные пироги в яблоке

Превратите классические печеные яблоки в самые вкусные яблочные пироги, которые вы когда-либо готовили, с помощью этого простого рецепта десерта.

76631.jpg

Легкий и сочный тыквенный пирог

Если тыквенный пирог является обязательным на праздники, эта версия соответствует этой праздничной традиции, не нарушая вашего плана питания.

Гранатово-имбирный пирог с безе

Гранатово-имбирный пирог с безе

Свежие зёрна граната и тертый имбирь придают терпкость и остроту этому пирогу с безе.

Все рецепты здоровых пирогов

Мясной пирог EatingWell

Традиционно рецепты мясных пирогов готовятся в основном из свиного фарша. Этот рецепт французско-канадского мясного пирога, или туртье, облегчается за счет использования нежирного говяжьего фарша с небольшим количеством свиного фарша для аромата и большого количества измельченных овощей. Вы можете сделать это еще проще, используя купленный в магазине корж.

Шоколадно-мятные мини-пирожки

Этот рецепт мини-пирога — более простой вариант праздничного десерта, который ослепит публику. Вы можете приготовить эти мини-пирожки, выполнив шаг 6, на день вперед. Достаньте из морозильной камеры (Шаг 7) непосредственно перед подачей на стол, чтобы взбитая начинка не таяла.

Персиковый пирог с заварным кремом

Мы используем нежирное молоко вместе с обезжиренным греческим йогуртом в сливочном заварном креме для этого персикового пирога. Йогурт придает заварному крему гладкую текстуру без использования сливок или слишком большого количества яичных желтков. Ломтик так же вкусен, как в горячем виде из духовки, так и в охлажденном. Для дополнительного удовольствия подавайте со свежей черникой.

Легкий и сочный тыквенный пирог

Если тыквенный пирог обязателен к праздникам, эта версия соответствует этой праздничной традиции, не нарушая вашего плана питания.

Всеамериканские яблочные пироги

Маленькие яблочные пироги выпекаются в выдолбленных яблочных скорлупах, покрытых решеткой из теста для пирога, и выпекаются до золотисто-коричневого цвета и пузырчатой ​​начинки.

Легкий лимонный пирог с безе

Нежный и успокаивающий; отличный классический пирог с корочкой, переосмысленный большим количеством лимона и меньшим количеством яичных желтков в начинке.

Корочка для пирога с крекерами Грэма

Этот простой рецепт корочки из крекера Грэма, приготовленный с использованием полезного для сердца масла вместо масла, является идеальной основой для пирогов с безе, пирогов с мороженым, пирогов с кремом и многого другого.Для другого вкуса попробуйте раскрошенные имбирные хлопья или шоколадные хлопья вместо крекеров Грэм.

Клюквенный пирог с безе

Если вы любите лимонный пирог с безе, вам понравится этот рецепт праздничного клюквенного пирога с безе. Чтобы сделать безе пышным, оставьте яйца при комнатной температуре примерно на 15 минут или погрузите (в скорлупе) в миску с теплой водой на 5 минут перед взбиванием — яичные белки при комнатной температуре наберут больше объема, чем холодные.

Яблочный пирог в глубокой тарелке

Со всеми этими вкусными фруктами яблочный пирог должен быть полезным, но правда в том, что кусочек может содержать до 750 калорий и 30 граммов жира. По большей части виновником является корка. Мы используем цельнозерновую муку для выпечки, чтобы добавить клетчатку и снизить содержание насыщенных жиров, заменив часть сливочного масла маслом канолы. Подслащенная коричневым сахаром начинка этого пирога сделана из двух сортов яблок для идеального баланса. В ломтике вдвое меньше калорий, чем в обычной версии, и всего 10 граммов жира — сладко!

Мини-яблочные пироги без добавления сахара

Эти восхитительные пирожные на одну порцию не содержат глютена и подслащены финиками вместо рафинированного сахара. Сверху добавьте немного несладких взбитых сливок, чтобы поднять этот особенный, но полезный десерт на новый уровень.

Клюквенный пирог на пахте

Эта заварная начинка выводит этот рецепт пирога на пахте на новый уровень. На вкус он похож на панна-котту с легким привкусом пахты и щедрой посыпкой клюквы сверху.

Пирог с муссом из замороженной тыквы

Хотя тыквенный пирог заслуживает уважения как символ Дня Благодарения, встряхнуть традицию — это весело.Удивите свою семью и друзей замороженным пирогом в этом году — он может стать одним из их праздничных фаворитов. Не нужно, чтобы они знали, как это легко.

Быстрый пастуший пирог

В этом простом рецепте пастушьего пирога мы призываем к ароматному нежирному бараньему фаршу, который не всегда легко найти. Вместо него можно использовать постный говяжий фарш или индейку. Если вы хотите использовать баранину, попросите своего мясника измельчить ее для вас или, чтобы приготовить собственный бараний фарш, начните с нежирного куска баранины, например, ноги или корейки, обрежьте лишний жир и разрежьте на 3/4- дюймовые штуки. Коротко взбейте в кухонном комбайне до однородного измельчения.

Мини-пирожки с ягодным кремом

Попробуйте этот рецепт мини-пирожков с ягодным кремом в следующий раз, когда захотите быстро приготовить полезный десерт. Для этого красно-бело-синего десерта лучше всего подходят замороженные мини-чашки фило. Держите их в лотке, чтобы их было удобно перевозить на пикник или обед.

Цельнозерновая корочка для пирога

Этот ореховый рецепт корочки для пирога из цельнозерновой муки является идеальной основой для фруктовых начинок для пирогов и пирогов с заварным кремом.Не перемешивайте тесто, иначе корочка станет жесткой, и охладите тесто не менее одного часа, чтобы убедиться, что оно рыхлое.

Пирог Баноффи

Любите бананы, ириски и взбитые сливки? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот полезный рецепт пирога Баноффи — более здоровую версию одного из самых сладких десертов Великобритании. Он состоит из слоев ириски, бананов и взбитых сливок. Наш более здоровый рецепт пирога Banoffee Pie содержит вдвое меньше калорий, более чем на 65 % меньше насыщенных жиров и на 40 % меньше сахара, чем в оригинале, но все это имеет удивительный вкус.

Яблочный пирог с корицей

Вместо того, чтобы покрывать яблочный пирог полной корочкой, посыпьте тесто сахарной пудрой с корицей, сверните его и нарежьте, как булочки с корицей, чтобы получились красивые завитки с корицей на поверхности пирога. Ароматная булочка с корицей делает домашний яблочный пирог еще более особенным!

Тыквенный пирог со сливочным сыром и штрейзелем с орехами пекан

В этом популярном праздничном пироге на День Благодарения традиционная начинка для тыквенного пирога сочетается с завихрениями сладкого сливочного сыра.А так как День Благодарения бывает только раз в году, мы украсили все это маслянистой начинкой из орехов пекан со специями. Этот простой рецепт пирога порадует всех за вашим столом в этот праздничный день.

Пирог с гоголь-моголем и клюквенным соусом

Этот рецепт полезного пирога с заварным кремом сочетает в себе вкус имбирных пряников и гоголя-моголь в праздничном десерте. Легкий клюквенный соус уравновешивает сладость пирога легкой терпкостью. Чтобы облегчить праздничную выпечку, каждый элемент можно приготовить на 5 дней вперед.

Шоколадно-малиновый пирог с тофу

Этот шоколадно-малиновый пирог с тофу имеет удивительно гладкую, насыщенную кремовую текстуру благодаря пюре из тофу. Но нет необходимости раскрывать, что секретным ингредиентом является тофу — мы уверены, что никто не догадается.

Easy Apple Galette

Этот простой яблочно-коричный галет легко приготовить благодаря предварительно приготовленному тесту для пирога — не нужно делать тесто самостоятельно! Подавайте его на десерт на День Благодарения или после любой осенней трапезы.

Андреа Матис, М.A., RDN, LD

Лимонный пирог из холодильника с кокосовой корочкой из крекеров Грэма

Легкий и вкусный, этот простой старомодный лимонный пирог из холодильника поднимает десерт на новый уровень благодаря кокосовой стружке в корочке, которая усиливает вкус и текстуру. Для ярчайшего цитрусового удара используйте свежевыжатый лимонный сок. Ищите крекеры Грэм, приготовленные из 100% цельнозерновой муки, чтобы получить больше клетчатки. Видите муку Грэма на этикетке? Хорошие новости — это цельная пшеница грубого помола.

Вишневый пирог с медом

Этот рецепт вишневого пирога просто волшебен.Если вы не можете найти вишню, не расстраивайтесь, с черешней тоже вкусно. Начинка имеет оттенок гвоздики и меда, что придает ей новый вкус. Подавайте этот вишневый пирог с любимым легким ванильным мороженым или замороженным йогуртом.

Пирог с манго и ласси

Вдохновленный ласси, индийской версией фруктового коктейля на основе йогурта, рецепт этого полезного замороженного пирога отличается ароматом благодаря большому количеству кардамона и цедры лайма. Ищите самые спелые манго сорта Атаульфо, которые иногда называют шампанским или медовым манго, потому что они менее волокнистые и более ароматные, чем более распространенный сорт Томми Аткинса. Добавьте к этому здоровому десерту ложку взбитых сливок, если хотите.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Быстрое и простое домашнее слоеное тесто

Поместите муку и несколько кубиков масла в кухонный комбайн. Взбивайте, пока масло не превратится в тесто. Добавьте оставшееся масло и взбейте еще несколько раз. Добавляя масло порциями, оно равномерно распределяется по муке.

№

Добавьте холодную воду и взбивайте еще несколько раз, пока тесто не соберется в шар. На этом этапе очень важно не переработать тесто — для этого шага потребуется еще четыре-пять импульсов.

На этом этапе в вашем тесте будут кусочки масла, но не волнуйтесь, это то, что делает это тесто слоистым.

Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Одна вещь, которую я заметил, это то, что вы должны постоянно слегка посыпать поверхность мукой, аккуратно формируя компактный шар.

Слегка присыпьте скалку мукой, раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 12×18 дюймов (30×45 см).

Чтобы создать все слоеные слои, сложите прямоугольник пополам, а затем еще раз пополам.

Сложите его еще раз пополам, затем заверните в пищевую пленку и охладите в течение одного-двух часов. Когда тесто для слоеного теста остынет, оно готово к употреблению!

Советы по хранению и заморозке

• Храните домашнее слоеное тесто в холодильнике в течение нескольких дней.Убедитесь, что он запечатан в полиэтиленовой пленке.
• Вы также можете заморозить его. Хорошо заверните его в полиэтиленовую пленку и поместите в пакет или контейнер для морозильной камеры, он будет храниться в морозильной камере до месяца.
• Перед использованием замороженного теста оставьте его сложенным и завернутым и разморозьте в холодильнике на ночь.

Как использовать

Существует бесчисленное множество вариантов использования листов слоеного теста, как соленых, так и сладких. Здесь я делюсь двумя разными рецептами выпечки, которые вы, возможно, захотите попробовать!

Пикантная начинка

В первой части я раскатала тесто в прямоугольник, выложила его ломтиками вареной ветчины и тертым сыром грюйер, хотя подойдет любой сливочный сыр.

Я свернул его как можно плотнее, завернул в полиэтилен и поставил в холодильник примерно на 20 минут.

Затем очень острым ножом я сделала ломтики толщиной 1/4 дюйма, положила их на противень, застеленный пергаментной бумагой, посыпала еще немного тертым сыром и запекала около 20 минут

Из них получаются идеальные закуски, и они разошлись за считанные минуты!

Сладкая начинка

Из оставшегося теста я раскатала тесто в круг и сделала 8 треугольников, на каждый треугольник, на дно (большую часть) положила один или два тонких ломтика груши, несколько нарезанных грецких орехов и посыпку шоколадной стружкой.

Затем я свернул их, начиная с нижней части (большая часть), и положил на противень, застеленный пергаментной бумагой.

№

Я смазала их яичной смесью и запекала около 10-15 минут. Дайте им остыть, и все, что им нужно, это немного посыпать сахарной пудрой.

Если вам не нравятся груши, то вы можете наполнить их 2-3 дольками яблок, присыпав небольшим количеством коричневого сахара и корицы.

Если у вас остались остатки теста, вы всегда можете сделать пикантные двойные сырные булочки.Они идеально подойдут к большой тарелке супа или тушеного мяса.

Надеюсь, вы решите попробовать это 10-минутное домашнее слоеное тесто. Дайте мне знать, что вы думаете и как вы заполнили свой. Наслаждаться!

25 лучших рецептов пирогов, которые стоит попробовать

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации здесь.  

6 акции

• Пин
• Поделиться
• Твит
• вкусно
• Реддит
• Распечатать

Эти 25 простых рецептов пирогов идеально подходят для любого случая, и есть из чего выбрать. Ищете ли вы рецепты фруктовых пирогов, рецепты шоколадных пирогов или начинку для тыквенного пирога, мы предоставим вам все необходимое.

Существует множество вариантов выпечки пирога. Вы можете сделать корочку для пирога самостоятельно или даже купить готовую

, чтобы сократить время приготовления. Некоторые рецепты пирогов настолько просты, что даже не требуют выпечки! Самое сложное в приготовлении пирога — это выбрать вкус. Существует так много видов фруктовых пирогов и множество способов приготовления шоколадных пирогов.Конечно же, тыквенный пирог – обязательный атрибут праздника!

Печете ли вы пирог для вечеринки или просто жаждете нежного десерта, вы не ошибетесь с пирогом. Посмотрите эти 25 простых рецептов пирогов, которые я собрала!

Легкие рецепты пирогов

С небольшим количеством ингредиентов и коротким временем приготовления эти простые рецепты пирогов не имеют себе равных. Имейте в виду, что хотя некоторые пироги не требуют выпечки, им все равно нужно несколько часов, чтобы охладиться или постоять перед подачей на стол, но это освобождает вашу духовку для любых других вкусных блюд, которые вы хотите приготовить в это время!

• Пирог без выпечки: на приготовление уходит всего 10 минут!
• Легкий тыквенный пирог: простая праздничная классика.
• Пирог с ирисками без выпечки: этот рецепт можно использовать для самых разных вкусов!
• Легкий пирог с кокосовым кремом: Воздушно-легкий десерт.
• Пекановый пирог: это липкое лакомство!
• Тыквенный пирог с соленой карамелью без выпечки: придает еще больше вкуса!
• Кокосовый пирог: старомодный фаворит.
• Пирог с арахисовым маслом без выпечки: удовлетворите свои пристрастия к сладкому.
• Пирог с кокосовым кремом: такой сливочный!
• Корочка для пирога Crisco

Рецепты фруктовых пирогов

Яблочный пирог, как правило, подходит для фруктового пирога, но есть так много других замечательных фруктовых начинок! Видите фрукт, который вы никогда не пробовали в форме пирога? Попробуйте! Существует множество рецептов фруктовых пирогов.

• Пирог с яблочной крошкой: потому что иногда классика лучше.
• Лимонный пирог из холодильника без выпечки: пикантное лакомство!
• Идеальный черничный пирог: нет ничего слаще этого.
• Рецепт пирога с черничной крошкой: забудьте о традиционном слоеном тесте!
• Мандариновый шифоновый пирог без выпечки: очень легкий и воздушный.
• Пирог мечты с черникой: восхитительно свежий.
• Пирог с лаймом: освежает!
• Легкий яблочный пирог: будьте проще.
• Лимонный пирог: особенно хорош весной и летом!
• Пирог с банановым кремом: сливочный и мечтательный.

[форма отправки птиц = 5113]

Рецепты шоколадных пирогов

Эти простые рецепты пирогов — идеальные десерты для шоколадной тяги! Держите его классическим с простым шоколадным пирогом или попробуйте что-то немного причудливое. В любом случае, ваши сладкоежки будут вам благодарны!

• Пирог с шоколадным пудингом без выпечки: так просто приготовить!
• Шоколадный пирог: для тех, кто любит насыщенный шоколад.
• Французский шелковый пирог: с корочкой из печенья!
• Пирог с шоколадным печеньем: когда обычного печенья недостаточно.
• Легкий шоколадный пирог с орехами и орехами: побалуйте себя!
• Шоколадно-ореховый пирог с кокосовым заварным кремом: очень вкусный!

Купить этот рецепт

• Смесь для теста для пирога
• Стеклянные тарелки для пирогов
• Форма для выпечки с антипригарным покрытием

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

• 50 лучших рецептов еды для вечеринок
• Деревенский яблочный пирог
• Легкие десерты
• Соус для тыквенного пирога

Ищете больше? Проверьте все легкие десерты на It Is a Keeper.

6 акции

• Пин
• Поделиться
• Твит
• вкусно
• Реддит
• Распечатать

Рецепты пирогов без выпечки — Вместе всей семьей

Опубликовано: 29 октября 2021 г. Обновлено: 29 октября 2021 г. Автор: «Вместе как семья» Оставить комментарий

Это полная коллекция рецептов пирогов без выпечки . Вам понравятся эти любимые семейные рецепты пирогов, которые так легко приготовить из простых ингредиентов и минимального времени на подготовку. Пироги без выпечки — это идеальный десерт для любого праздника, летние сладости или легкий десерт для всей семьи.

Лучшие рецепты пирогов без выпечки

Я больше всего люблю готовить на любой встрече или празднике десерт! Пироги без выпечки — идеальный вариант десерта, потому что их можно приготовить заранее, и большинство из этих рецептов требуют минимального времени на подготовку.

Я собрал для тебя все лучшие пироги без выпечки. Этот кремовый пирог Oreo без выпечки сделан как торт ко дню рождения моих детей, потому что они его очень любят. А этот простой пирог с банановым кремом без выпечки является фаворитом Дня Благодарения и готовится каждый год.

Советы по приготовлению пирога без выпечки

• Планируйте заранее : При приготовлении пирогов без выпечки важно планировать заранее, потому что они намного вкуснее, если их охладить не менее 8 часов. Я предпочитаю приготовить пирог накануне и оставить его в холодильнике на 24 часа перед подачей на стол. Пироги без выпечки со временем в холодильнике станут толще, сливочнее и лучше.
• Качественные ингредиенты:  Я всегда стараюсь экономить деньги, особенно в продуктовом магазине, но при покупке сливочного сыра для этих рецептов покупайте фирменные продукты (Филадельфия). У него лучшая густая текстура и лучший вкус для этих пирогов.
• Full Fat Dairy :  При приготовлении пирогов без выпечки, для которых обычно требуется сливочный сыр, Cool Whip, а иногда и сметана, обязательно используйте жирные продукты.Легкий материал или обезжиренный имеет более тонкую текстуру (больше воды) и вкус не такой хороший. Полный жир также предлагает лучшую текстуру для пирогов.
• Make It Easy : Для большинства этих пирогов требуется купленный в магазине крекер Грэм или корочка Oreo. Упростите себе задачу и используйте купленные в магазине коржи. Я на самом деле предпочитаю их домашним, потому что они лучше держатся вместе. Всякий раз, когда я делаю свою собственную корку из крошек, они всегда разваливаются при нарезке, и в итоге вы получаете много рыхлых крошек.Некоторые рецепты требуют Cool Whip, а некоторые требуют свежих взбитых сливок (из густых взбитых сливок). Эти рецепты были разработаны, чтобы быть вкусными, поэтому используйте Cool Whip, когда это необходимо. Конечно, вы всегда можете заменить домашнее, но легкое хорошо, не так ли?!

Нажмите на картинку, чтобы сразу перейти к рецепту.

 

 

Пирог с арахисовым маслом без выпечки и корочкой из крекера Грэма

Делиться — значит заботиться!

Пирог с арахисовым маслом без выпечки — вкусный десерт, который можно подавать круглый год.Все, что вам нужно, это 15 минут вашего времени, чтобы приготовить этот совершенно декадентский пирог. Наслаждайтесь этим кремовым совершенством в любое время, когда вам захочется, или подавайте его на следующий праздник или торжество. Этот пирог без выпечки определенно станет украшением шоу и обязательно станет новым фаворитом всей семьи.

Нужна отличная альтернатива тыквенному пирогу на День Благодарения? Хотите удивить гостей на рождественской вечеринке? Хотите быстро приготовить пасхальный десерт? Нужен летний пирог, который не требует включения духовки? Какими бы ни были ваши потребности, этот пирог для ВАС! Брак между шоколадом и арахисовым маслом крепок, и перед ним трудно устоять.Вот почему эта пицца с шоколадной крошкой и арахисовым маслом с печеньем стала таким хитом в моем доме, и почему этот соус для чизкейка с шоколадной крошкой и арахисовым маслом должен умереть!

Ингредиенты для пирога с арахисовым маслом

Этот пирог с арахисовым маслом без выпечки включает в себя несколько основных ингредиентов и несколько дополнительных начинок, чтобы преобразить ваш пирог с арахисовым маслом!

• корка из крекера Грэма
• сливочное арахисовое масло
• сахарная пудра
• сливочный сыр
• молоко
• COOL WHIP (взбитая начинка)

Дополнительные необязательные ингредиенты:

• волшебная раковина
• мини-шоколадные чипсы
• соленый арахис
• Мини-стаканчики с арахисовым маслом

Чтобы сделать этот пирог, я купила в магазине корочку из крекеров Грэма, чтобы все было просто. Но вы также можете приготовить домашнюю корочку из крекера или шоколадную корочку Oreo. И то и другое было бы очень вкусно! Я использовал корж размером 9 дюймов (6 унций), но вы можете немного расширить этот рецепт, используя размер 10 дюймов, хотя ваш пирог не будет таким высоким.

Как приготовить пирог с арахисовым маслом без выпечки

Этот пирог с арахисовым маслом готовится очень быстро. А так как выпечка не требуется, он отлично работает в любое время года! Для начала я добавил немного волшебной оболочки к корочке крекера Грэма и равномерно распределил ее по дну.Это не обязательный шаг, но, тем не менее, я люблю его. Если вас беспокоит сладость этого пирога или его просто нет, пропустите его. Если у вас есть какие-либо трещины на дне корочки, это поможет сохранить ее вместе.

Затем пришло время достать электрический миксер и взбить размягченный сливочный сыр с сахарной пудрой. Как только это хорошо перемешается, добавьте арахисовое масло и молоко и взбивайте до получения однородной массы.

Добавьте взбитые топпинги до полного смешивания.Вылейте начинку из арахисового масла на корж крекеров.

Равномерно распределите начинку по корочке крекера. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов для полного застывания.

Если у вас мало времени, вы можете ускорить этот процесс, поместив пирог с арахисовым маслом в морозильную камеру.

Начинка для пирога с арахисовым маслом

После приготовления или перед подачей украсьте мини-шоколадной стружкой, соленым арахисом и нарезанным мини-стаканчиком с арахисовым маслом .Можно ли отказаться от этих начинок? Абсолютно. Я думаю, что начинки — это то, что придает этому пирогу изюминку, но они делают его очень сладким и насыщенным. Я рекомендую нарезать его на более тонкие ломтики, как если бы вы делали чизкейк, если вы чувствительны к сладкому.

Другие идеи начинки для пирогов с арахисовым маслом:

• шоколадный соус или горячая помадка (только теплая, пирог не растает)
• волшебная морось из ракушек
• Растопленное арахисовое масло
• шоколадная стружка
• Печенье с дробленым арахисовым маслом
• Конфеты Reese’s Pieces
• сломанные кусочки кренделя

На самом деле существует так много разных способов приготовить этот пирог по своему вкусу.

Если вам нравится более твердый пирог, вы можете вместо этого приготовить этот пирог в морозильной камере или съесть его прямо из холодильника после того, как он охладится в течение нескольких часов. В качестве альтернативы, если вам нравится более пышный пирог, вы можете охладить его всего пару часов или дать пирогу отдохнуть при комнатной температуре перед нарезкой. На фотографиях в этом посте показан более воздушный пирог, потому что он находится в холодильнике через 2–3 часа.

Пирог с арахисовым маслом без выпечки Видео

Посмотрите пошаговое видео, как легко приготовить этот пирог с арахисовым маслом!

 

 

Пирог с арахисовым маслом без выпечки

Пирог с арахисовым маслом без выпечки — это богатый и декадентский шедевр, особенно когда он загружен чашками с арахисовым маслом, нарезанным арахисом и мини-шоколадными чипсами.Абсолютно греховно и трудно устоять!

Ингредиенты

• 1 9-дюймовая подготовленная корочка крекера Грэма
• Топпинг Magic Shell® со вкусом шоколада или топпинг REESE’s Shell по желанию
• 1 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1 чашка сахарная пудра
• 1 чашка сливочное арахисовое масло
• 1/4 чашка молоко
• 1 Пакет на 8 унций, замороженный взбитый топпинг, размороженный

Дополнительные начинки:

• 1/3 чашка соленый арахис
• 1/4 чашка мини-шоколадные шоколадные чипсы
• от 10 до 15 миниатюрные стаканчики с арахисовым маслом разрезать пополам и на четверти

Инструкции

1. Тыльной стороной ложки распределите волшебную скорлупу по дну корочки крекера. Используйте столько, чтобы полностью покрыть дно (или больше, если хотите).

2. В большой миске хорошо взбить размягченный сливочный сыр и сахарную пудру. Смешайте с арахисовым маслом и молоком. Выложите взбитую начинку. Вылейте на корку крекера Грэма и равномерно распределите.

3. Охладите несколько часов до затвердевания или заморозьте не менее чем на два часа. Сверху украсьте соленым арахисом, нарезанными миниатюрными чашечками арахисового масла и мини-шоколадной стружкой, когда она затвердеет или перед подачей на стол.

4. Хранить закрытым в холодильнике.

Примечания к рецепту

Этот пирог очень сытный. Тонкие ломтики работают лучше всего.

Хотите более сливочный пирог? Не охлаждайте так долго и не оставляйте при комнатной температуре на 30 минут перед подачей на стол, чтобы оно стало мягким.

Топпинги необязательны.

Может заменить 10-дюймовую корку пирога из крекеров.

 

 

 

Моей семье любителей арахисового масла очень понравился этот рецепт пирога без выпечки! Однако более тонкие ломтики работают лучше всего, так как они очень богаты. Он хорошо хранится в холодильнике в течение многих дней и имеет такой же вкус на четвертый день, как и на первый.

Пирог с арахисовым маслом без выпечки — это изысканный и декадентский шедевр, особенно когда он наполнен чашечками с арахисовым маслом, нарезанным арахисом и мини-шоколадными чипсами. Абсолютно греховно и трудно устоять!

 

Рецепт простого пирога с арахисовым маслом

Наш простой рецепт пирога с арахисовым маслом без выпечки сладкий, сливочный и очень вкусный.

Когда я говорю, что мой легкий рецепт пирога с арахисовым маслом ЛЕГКИЙ, я действительно имею в виду, что это просто . Я говорю легко! Это мой любимый рецепт пирога для мероприятий и праздников, потому что вы можете быстро приготовить его, используя купленную в магазине корочку из крекеров Грэма и несколько простых ингредиентов.

Кроме того, этот легкий пирог с арахисовым маслом на вкус такой же насыщенный и сливочный, как те причудливые кусочки пирога с арахисовым маслом, за которые вы платите пять долларов за штуку в своем любимом ресторане!

Ингредиенты для пирога с арахисовым маслом

• 1 9-дюймовая корочка для пирога из крекеров Грэма
• 1 упаковка сливочного сыра, размягченного
• 1 чашка сливочного арахисового масла
• 1 стакан сахарной пудры
• 1 контейнер взбитых сливок, размороженных
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 1 столовая ложка арахисового масла

Я в основном одержим этим кремовым пирогом с арахисовым маслом. Сейчас это мой любимый пирог, потому что текстура похожа на облако.

Вы можете сделать свою собственную корочку для крекера Грэма, если хотите, но мне нравится вариант рецепта десерта, который легко собрать и положить в купленную в магазине корочку. Это отличный вариант, если вам нужно испечь несколько пирогов, чтобы взять их с собой на мероприятие, или если вы собираетесь собрать большую толпу на специальном праздничном ужине.

Я также делаю версию этого простого рецепта с корочкой из печенья OREO, которая тоже очень хороша.Если вы любите шоколад, не пропустите мой рецепт шоколадного пирога с арахисовым маслом.

Это часть того, что делает этот легкий пирог таким замечательным. На самом деле есть несколько способов сделать этот рецепт своим, заменив некоторые ингредиенты.

Вы можете украсить верх пирога крошками из арахисового масла, которые я использовала здесь (см. инструкции ниже), шоколадными завитками, шоколадной стружкой или даже измельченными крекерами.

Я думаю, что эти крошки с арахисовым маслом очень красивы, поэтому я обычно украшаю ими верх своего пирога.

Пирог с арахисовым маслом без выпечки

Первоначально это был рецепт амишского пирога с арахисовым маслом, который я почерпнул из поваренной книги амишей. Я внес несколько изменений за эти годы, но вы действительно не ошибетесь с этими классическими рецептами десертов амишей. Рецептов пирогов с арахисовым маслом довольно много, но я надеюсь, что вы попробуете и этот. Вкус и текстура пирога просто идеальны в моей книге.

Любите рецепты амишей? Не пропустите этот рецепт лучшего пирога с мухами.

На самом деле, я прямо сейчас очень хочу кусочек!

СВЯЗАННЫЕ С: Не пропустите мою простую в приготовлении помадку с арахисовым маслом, шарики с арахисовым маслом, старомодное печенье с арахисовым маслом и мое знаменитое печенье без выпечки с арахисовым маслом.

Вы также можете посмотреть обучающее видео ниже, чтобы узнать, как приготовить этот простой пирог с арахисовым маслом. Наслаждаться!

Ингредиенты

Для начинки пирога

• 1 (8 унций.) упаковка сливочного сыра, размягченного
• 1 чашка сливочного арахисового масла
• 1 стакан сахарной пудры
• 1 (8 унций) контейнер со взбитыми сливками, размороженный

Для крошек с арахисовым маслом сверху (по желанию)

• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 1 столовая ложка арахисового масла

Инструкции

Для начинки пирога

1. В средней миске взбейте сливочный сыр и арахисовое масло до получения однородной массы.Добавьте сахарную пудру и взбивайте, пока хорошо не смешано. Аккуратно добавьте 1 ½ стакана взбитой начинки, пока не смешано.
2. Вылить на корж и равномерно распределить. Сверху распределите оставшуюся взбитую начинку. Посыпать крошкой из арахисового масла.
3. Охладите не менее 2 часов или на ночь.

Для крошек арахисового масла сверху (по желанию)

1. В небольшой миске с помощью вилки измельчите арахисовое масло с сахарной пудрой до образования крошек.

Пищевая ценность:

Выход: 8
Количество на порцию: Калорийность: 620

20+ лучших безглютеновых пирогов!

Автор: Мелисса Эрделак · Дата: 30 сентября 2020 г. · Обновлено: 4 декабря 2021 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Ищете лучших безглютеновых пирогов ? Здесь вы найдете рецепты безглютеновых пирогов на любой вкус и случай – от праздничных пирогов со сливками до свежих фруктов или пикантной выпечки на завтрак или ужин.

Соедините его с одним из простых безглютеновых коржей для пирога, представленным ниже, чтобы получить превосходный ресурс для безглютеновой выпечки в одном месте!

пироги без глютена

С приближением праздников не пропустите любимые десерты! Откройте для себя все лучшие рецепты безглютеновых пирогов, вкус которых настолько хорош, что вы поймете, что они безвредны для аллергенов!

Самое сложное в приготовлении вкусного пирога начинается с корочки. Поэтому ниже я поделюсь всеми своими лучшими корками без глютена, включая традиционную слоеную корочку и легкие вдавливаемые корочки, сделанные из хлопьев Chex, овса и миндальной муки!

Типы безглютеновых коржей для пирогов

Прежде чем погрузиться в лучший пирог, вам нужно начать с идеального рецепта теста.К счастью, у вас есть варианты! Выберите традиционную домашнюю выпечку или один из альтернативных вариантов, в том числе беззерновые, с низким содержанием углеводов, без молочных продуктов или быстро и легко вдавливаемые корочки.

1. Глютен Корочка для пирога без глютена . Эта слоеная, нежная корочка для пирога без глютена обрабатывается так же, как и корочка для пирога, и ее невероятно легко раскатать.
2. Тесто из миндальной муки — рецепт сладкого или соленого безглютенового и беззернового теста для пирога. Просто смешайте несколько ингредиентов и выдавите на блюдо, чтобы приготовить безмолочную корочку с низким содержанием углеводов за считанные минуты!
3. Тесто для пирога Chex . Используйте хлопья Chex, чтобы быстро и быстро приготовить тесто для пирога с потрясающим вкусом! Рецепт Chex Pie Crust представляет собой маслянистую, хрустящую, безглютеновую альтернативу выпечке или корочкам крекеров Грэм.
4. Корочка с орехами пекан . Ореховая корочка для пирога из орехов пекан, миндаля или грецких орехов не может быть проще и вкуснее! Рецепт корочки с орехами пекан готовится за считанные минуты и представляет собой идеальную корочку для пирога с начинкой из тыквы, без выпечки или чизкейка.
5. Овсяная корочка для пирога . Готовит простую, натуральную безглютеновую корочку для пирога, используя только 4 доступных ингредиента, не раскатывая и не охлаждая! Идеально подходит как для выпечки, так и для пирогов без выпечки, корочки для пирогов с использованием овсяных хлопьев или овсяной муки представляют собой легкую альтернативу крекерам Грэма или традиционным коркам.

Какой лучший рецепт безглютеновой корочки для пирога?

Долгое время я воздерживалась от приготовления домашних безглютеновых пирогов. Со всеми рецептами корочки было трудно работать, а на вкус, ну, знаете что. Это разочаровало и обескуражило.

Наконец-то я нашла рецепт, который вернет меня в мир вкусного домашнего пирога! Рецепт корки для пирога без глютена не только очень прост в работе, но и имеет такой приятный вкус, что никто не догадывается, что он не содержит глютена! Я полностью поддерживаю это, и вот несколько слов для других очень довольных пекарей!

«Я перепробовала множество рецептов коржей для пирога с GF..это, безусловно, лучший из когда-либо. Легкий и прекрасный вкус».

«Спасибо! Спасибо! НАКОНЕЦ-ТО корка для пирога без глютена, которая обрабатывается и имеет вкус как старая добрая корка для пирога. Впервые за ГОДЫ мои пироги на День Благодарения были абсолютно идеальными!»

«Запеченная корочка для пирога была одной из лучших, которые я когда-либо делал, а я серьезно отношусь к выпечке. Спасибо, что спас меня от беспечного будущего».

«Я неопытный пекарь.По этому рецепту всегда получалось идеально».

Рецепты пирогов без глютена

Теперь, когда у вас есть идеальная корочка, вам понадобится безглютеновая начинка, чтобы воплотить в жизнь ваши мечты о пирогах. Ниже приведены рецепты различных видов пирогов, таких как фруктовые, сливочные, пикантные, без выпечки и с заварным кремом.

РЕЦЕПТЫ ФРУКТОВЫХ ПИРОГОВ

• Свежая черника – свежая черника поверх сливочного слоя сладкой заварной начинки из пахты.
• Виноград Конкорд. Узнайте, как приготовить лучший виноградный пирог Конкорд, используя простой семейный рецепт.
•  Домашняя вишня – приготовлена ​​из терпкой (кислой) вишни, приготовленной на плите. Здесь нет консервированной начинки для пирогов!
• Голландское яблоко – сладкий яблочный пирог с корицей, запеченный в безглютеновой корочке из печенья «Сникердудл». Это потрясающее сочетание сникердудла, яблочного чипса и яблочного пирога!
• Амаретти с персиком. Вы бы никогда не узнали, что этот сочный пирог с амаретти с персиком не содержит глютена. Используйте персики или нектарины для удивительного десерта!

ПИРОЖИ С ЗАМКОМ

• Сахарный крем. Великолепно густой сливочный ванильный заварной крем, посыпанный корицей и приготовленный из нескольких простых ингредиентов и простых шагов.
• Шоколадные шахматы — классический южный десерт с пышным, насыщенным заварным кремом со вкусом шоколада в слоеной маслянистой корочке.
• Сладкий картофель. Шелковисто-гладкий пирог из сладкого картофеля с бурбоном и апельсином — уникальная интерпретация классического десерта. Без молочных продуктов, без рафинированного сахара и без злаков этот более полезный десерт является веганским и почти палео!
• Пирог с кленовым кремом — похож на пирог с кокосовым кремом или пирог с шоколадным кремом, но готовится из простого домашнего кленового пудинга. Это вкусный новоанглийский вариант кремовых пирогов.
• Пирог с орехами пекан – нежная слоеная корочка с идеально подслащенной, легкой начинкой из орехов пекан, мягкая и липкая, но прекрасно готовящаяся!

ПИРОЖКИ НЕ ПЕЧАТЬ

• Замороженное лимонное безе — окунитесь в холодильник. Лимонный пирог с безе с соленой корочкой из сладкого миндаля, сливочно-цитрусовой серединкой и вздымающейся верхушкой из поджаренного безе.
• Клубничный чизкейк — сливочный чизкейк без выпечки на корочке из крекеров Грэма, увенчанный свежей клубникой и блестящей желатиновой глазурью.
• Яблочный пирог Snickers — карамельно-яблочная начинка, покрытая жевательной нугой и шоколадной глазурью с арахисовым маслом, в легко вдавливаемой корочке для арахисового пирога .
• Тройной пирог с шоколадным кремом. Хрустящая корочка из шоколадного печенья, густой шоколадный пудинг и легкий шоколадный мусс — это простой пирог без выпечки, который идеально подходит для нетрадиционного десерта на День Благодарения.
• Тарталетки без выпечки – приготовленные из свежей или замороженной черники, не содержат молочных продуктов, яиц, подходят для веганов и глютена – и на вкус абсолютно восхитительны!

СОЛЕНЫЕ ПИРОЖКИ

• Куриный пирог без глютена. Сочетает сливочную начинку, полную овощей и нежного цыпленка, покрытую слоеной корочкой без глютена, которую легко приготовить!
• Вегетарианский пирог. Рецепт вегетарианского пирога со шпинатом и фетой идеально подходит для позднего завтрака, закуски, ужина в будний день или праздничного гарнира.
• Картофельная запеканка с заварным кремом — рецепт пикантного завтрака, позднего завтрака или ужина прост в приготовлении и чрезвычайно универсален благодаря добавлению различных овощей, мяса или сыра.
• Пастуший пирог — содержит вкусные ингредиенты, в том числе восхитительную смесь говяжьего фарша, лука и сваренных вкрутую яиц, имеет сладкий и вкусный верхний слой кукурузной смеси.
• Средиземноморский пирог с заварным кремом – легкий и пикантный, с безглютеновой корочкой из миндальной муки, с оливками, вялеными томатами и фетой.
• Quiche Lorraine – Пикантная начинка из тофу с грибами, капустой и помидорами, запеченная в простой домашней безглютеновой корочке. Идеально подходит для завтрака или бранча!
• Цветная капуста и сыр. Хрустящая картофельная корочка наполнена всеми полезными качествами цветной капусты и сыра, что делает этот пирог идеальным для прохладного вечера.

часто задаваемые вопросы

Какую безглютеновую муку лучше всего использовать?

Я протестировал лучший рецепт безглютеновой корочки для пирога с различной безглютеновой мукой, чтобы окончательно определить, какой из них работает лучше всего.К сожалению, не вся мука GF одинакова, и разные комбинации крахмалов дают совершенно разные результаты.

Использование разной муки для выпечки теста для пирога дало разные результаты с точки зрения вкуса, слоености и зернистости. В подавляющем большинстве случаев безглютеновая мука Cup 4 Cup показала лучшие результаты, но вы можете увидеть все результаты муки GF в Полном руководстве по лучшей безглютеновой муке.

Как заморозить корж для пирога?

Если вам нужно приготовить пирог заранее, все эти безглютеновые коржи для пирога можно заморозить.После того, как тесто смешано, надежно заверните его в пищевую пленку и заморозьте диск, пока он не будет готов к раскатыванию.

Можно также раскатать и выложить корку в форму для пирога и заморозить до готовности для вашей любимой начинки. Просто убедитесь, что он надежно завернут, чтобы защитить его от образования кристаллов льда.

Коржи для пирогов с миндальной мукой, Chex и орехами пекан также можно заморозить после выпечки и полного охлаждения.

Можно ли заморозить собранный пирог?

Зависит от начинки пирога.Запеченные или незапеченные тыквенные, фруктовые, шахматные и шифоновые пироги хорошо замораживаются. Если их не запекать, их можно испечь из замороженных, но обязательно защитите корку щитком для пирога, так как это займет значительно больше времени.

Пироги с заварным кремом и безе также не замораживаются. Молочные продукты могут сломаться и отделиться во время заморозки, а безе сложно накрыть, так как оно прилипает.

СОХРАНИТЕ ЛУЧШИЕ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ПИРОЖКИ НА СВОЮ ДОСКУ ПИНТЕРЕСТОВ!

Давайте дружить на Pinterest! Всегда делюсь отличными рецептами!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Мое мнение всегда принадлежит мне. Если вы покупаете товар по партнерской ссылке, я получаю небольшую комиссию — бесплатно для вас. Ознакомьтесь с полной политикой раскрытия информации здесь.

.