Written by alexxlab on 21.07.1970

Популярные рецепты тортов: Популярные торты. Самые вкусные торты мира. Фото и история. Какой торт лучше?

Рецепт

Популярные торты. Самые вкусные торты мира. Фото и история. Какой торт лучше?

Как думаете, какой торт лучше и вкуснее остальных? На вкус и цвет товарищей нет, но есть десерты, в рецептуре которых все настолько сбалансировано, что равных им не найдешь. Представляем самые популярные торты, какие есть на планете. Их история происхождения окутана легендами и тайнами. Сегодня опишем лучшие торты мира: историю, сложность, время приготовления, вкусовые качества сладкой выпечки.

Так уж повелось, каждая хозяйка вносит изменения в рецептуру, что делает торт произведением кулинарного искусства ее рук. Не будем вдаваться в подробности готовки, раскрывая все секреты выпечки, однако отметим, в чем правильность рецепта и как можно его дополнить, не испортив вкус.

Какой самый вкусный торт?

Самые популярные и лучшие торты мира. Рейтинг тортов.

10 Медовик

Медовик

• Ингредиенты: яйца, сливочное масло, жидкий мед, сметана, сода, мука, сахар
• Особенность: в коржи и иногда в крем добавляется мед
• Сложность: средняя
• Время: 2 часа
• Когда приготовить: любой праздник

Начинают рейтинг самые популярные торты, рецепты которых есть в каждой кулинарной книге. Это произведение искусства и яркий пример того, как, не любя мед, можно оригинально использовать продукт, приготовив настоящий шедевр.

О возникновении торта ходит самая правдивая легенда. Императрица Елизавета не жаловала продукт пчеловодства. Но вступивший на должность новый повар об этом не знал, и приготовил для нее вкуснейший торт, используя мед для коржей. Императрице настолько понравился десерт, что она наградила повара, а торт стал известным на всю Россию и о нем узнал весь мир.

По сей день Медовик считается главным русским тортом. Но мало кому известно, что в 12-м веке появился «прадед» медового торта. Подобные лакомства пекли в Германии, Франции, Словакии и Чехии. Мед добавлялся повсюду, как отличный заменитель сахара и продлевающий свежесть торта продукт.

Какой должен быть крем

Наибольшей популярностью пользуется крем из сливочного масла со сгущенкой. Хозяйки с удовольствием используют сметану с сахаром, сливки в сочетании со сметаной, карамель, и конечно классику жанра – заварной крем.

9 Кутузов

Кутузов

• Ингредиенты: грецкие орехи, горький шоколад, сливки, молоко (или сметана), сахар, сливочное масло, ванилин, мед, мука, крахмал для крема, сода, по желанию яйца.
• Особенность: много орехов, нежный медовый вкус с кислинкой, коржи готовятся без яиц
• Сложность: средняя
• Время: 2 часа
• Когда приготовить: поздравить с повышением, в значимый праздник.

Многие относят этот тортик к «семейству» медовиков, по вкусу он немного похож. Но обилие орехов и сметанная кислинка крема делают это торт уникальным. Вкус напоминает Медовик, а приготовление тонких коржей – Наполеон. Некоторые считают, что этот торт лучше Наполеона.

Рецептов торта множество, кто-то не кладет в тесто сливочное масло, дабы уменьшить жирность, кто-то не использует яйца. Согласно легенде, его испекла впервые жена Кутузова, не найдя в запасах яиц. Причем в крем она добавляла не только орехи, а и чернослив с маком. Преподнесла она торт мужу, чтобы поздравить с победой в Бородинской битве.

Почему торт назван в честь заядлого вояки до сих пор неясно, и верить ли легенде… Однозначно, идеальной семьей генеральскую пару назвать трудно, они были неверны друг другу, имели много детей и кучу долгов. Но все же…

Как разнообразить рецепт

Прежде всего, использовать вместо грецких орехов фундук или другие по желанию. Коржи можно печь и с яйцами, вкус от этого не испортится. А вот с кремом современные хозяйки вообще фантазируют. Если хочется убрать кислинку, можно приготовить из сливок с молоком. Часто крем загущают крахмалом и разбавляют сливочным маслом. Очень хвалят заварной крем на молочном киселе.

8 Американский морковный торт — лучший лёгкий торт

Американский морковный торт

• Ингредиенты: растительное и сливочное масло, мука, сахар, разрыхлитель, морковь, яйца, корица, сливочный сыр, сахарная пудра, ванилин, мускатный орех
• Особенность: готовится из сырой тертой моркови, а коржи перемазываются сливочным кремом (из сыра или творога и сливочного масла)
• Сложность приготовления: легко
• Время: 30 — 40  минут
• Когда приготовить: любой повод

Для кого-то удивительно использовать морковь в качестве основного ингредиента для сладости. А ведь в древние времена сладкий овощ использовали как подсластитель, так как сахар было сложно достать.

Существует версия, что морковный торт впервые испекли итальянцы. Но возрождение десерта произошло в Англии. Когда слава вкусного торта дошла до Америки (1980 год), местные жители настолько полюбили десерт, что в стране до сих пор празднуют день морковного торта – 3 февраля. Так они стараются придерживаться здорового образа жизни, меньше кушать сахара и вредных жиров.

Секрет ароматного торта в добавлении разных специй. Поэкспериментировать можете и вы, добавив любимый аромат, так вы перебьёте запах моркови в готовом блюде.

7 Монастырская изба — торт для Новоселья

Монастырская изба

• Ингредиенты: мука, сливочное масло, сахар, сметана, разрыхлитель, соль, вишня из банки или свежая, ванилин, шоколад
• Особенность: торт нужно собрать горкой, испечь сначала трубочки с вишней, а затем перемазать их кремом
• Сложность: средняя
• Время: 5 часов
• Когда приготовить: Новоселье, детский праздник или Новый год

Названия «Соты», «Крыша», «Избушка под снегом», «Девичий монастырь» и другие интерпретации – все они обозначают вкусный домашний торт «Монастырская изба». Его не пекут коржами, а скручивают из теста трубочки и помещают туда вишню. Но, как гласит легенда, ранее десерт пекли с черносливом, он более всего ассоциируется с монахами. И все же классика жанра – это вишня, а уж с чем испечь трубочки для этого торта, дело каждой хозяйки.

Варианты исполнения

Можно превратить монастырскую избу в яблочный десерт, грушевый, персиковый и сливовый. Сметанный крем можно заменить взбитыми сливками либо прибавить сливочного масла, сгущенки. Для тех, кто экономит время, впору приобрести слоёное тесто в магазине. Разрезать его на квадратики и запечь трубочки с начинкой.

6 Птичье молоко

Птичье молоко

• Ингредиенты: сахар, мука, сливочное масло, сгущенка, яйца, агар или желатин, сливки, шоколад, лимонная кислота
• Особенность: особое приготовление суфле, которое выкладывается толстым слоем на корж
• Сложность: сложно
• Время: 1.5 час
• Когда приготовить: детский день рождения, свадьба

История появления Птичьего молока весьма занимательна. Так первые конфеты с одноименным названием изготавливали в Польше(1936 год) на фабрике «E. Wedel». Сам же торт придумал шеф-повар московского ресторана «Прага» Владимир Гуральник в 1974 году (официально 1978). Причем у него не было четко предписанной технологии, скопированной у поляков, лишь попробовав конфету с суфле он смог различить ингредиенты и приготовить свой шедевр — торт под названием «Птичье молоко». Кстати, это первый торт, на который в СССР был выдан патент. Первый 15-килограммовый экземпляр был доставлен к празднованию 70-летия Брежнева.

Классический рецепт суфле обязательно включает: использование большого количества белков, загуститель агар. Приготовление предполагает особую технологию уваривания и последовательного добавления ингредиентов. Корж готовится легко по рецепту песочного теста. Торт поливается шоколадной глазурью. Если готовы к экспериментам с кремом, можно смело приступать к выпеканию!

Чем заменить классический рецепт

Несмотря на рецепт по ГОСТу, многие хозяйки готовы к кулинарным переменам и заменяют загуститель манкой, кстати, получается очень вкусно! Также мастерицы добавляют лимонную кислоту и сок лимона, а крема готовят две порции сразу.

5 Красный Бархат

Красный Бархат

5. «Красный Бархат»

• Ингредиенты: яйца, мука, сахар, пищевой краситель, сода, разрыхлитель, сметана, сливки, какао, растительное масло, соль
• Особенность: красный цвет придает коржам не только краситель, а и какао, вступающее в реакцию с содой и уксусом, либо другой кислотой, делая торт ярко-красным
• Сложность: средняя
• Время приготовления: 1 день (коржи пекутся заранее)
• Когда приготовить: Новый год, день рождения, свадьба

Знаете, какие торты популярны и эффектны одновременно? Украшенные красным бархатом. Этот удивительный шоколадный торт еще называют бархатным и, увидев кусочек в разрезе, вы сразу все поймете. Он очень красив!

Говорят, что он капризен в приготовлении, но это не более, чем слухи. На самом деле коржи готовятся достаточно легко. Это не бисквит, а чтобы тесто поднялось, хозяюшки используют кефир, сметану с содой или же пахту с уксусом и содой. Интересно, что соду кладут для выделения из какао красных антоцианов, делающих торт еще ярче. Чтобы окончательно окрасить тесто, используют пищевой краситель либо варёную свеклу.

Броские коржи прекрасно смотрятся в сочетании с белоснежным кремом. Делается он из сливочного сыра, сливок и сахарной пудры. Кто же первым в мире испек этот красочный десерт? В 1940-50 гг. он продавался в сети магазинов и ресторанов «Eaton’s» Канады, но его рецепт тогда не раскрывался общественности. А в 1972 году американской повар Джеймс Бирд выпустил книгу, где описывал возможные варианты торта «Красный бархат». Различались все рецепты лишь количеством растительного масла и сливок.

Чем заменить продукты?

Для приготовления теста лучшее сочетание продуктов – это сливки и сметана, поэтому заменить их можно менее жирными сливками и сметаной 15 %, это и жирность уменьшит и сэкономит средства. Пищевой краситель можно заменить натуральной свеклой.

4 Прага — лучший шоколадный торт

торт Прага

• Ингредиенты: сахар, какао, мука, яйца, масло сливочное, разрыхлитель, сгущенка, шоколад горький, сливки, джем
• Особенность: бисквит готовится с добавлением сливочного масла, а украшается торт масляными цветами (не сеточкой из крема), используется кисло-сладкий джем
• Сложность: сложное
• Время: 2 часа
• Когда приготовить: торжественный случай

Чтобы узнать, как появились популярные домашние торты, нам нужно вернуться в прошлое и вспомнить СССР. Сначала считалось, что рецепт шоколадного торта появился в Чехии, но оказалось, что в советские времена его придумал директор кондитерского ресторана Москвы – Владимир Гуральник. Он же является автором торта «Птичье молоко». Так что «Прага» – детище россиян. Считается подобным торту «Захер», правда он вовсе не перемазывается таким вкуснейшим кремом, как Пражский.

Торт состоит из нескольких бисквитных шоколадных коржей, промазывается заварным кремом с добавлением сгущенки, масла и шоколада. А сверху покрывается любым джемом – в идеале – абрикосовым, затем поливается глазурью, в идеале – помадкой.

Варианты приготовления

Чтобы проще было готовить популярные торты и дешевле, хозяюшки выпекают не бисквитные коржи, а поднимают тесто с помощью соды, погасив ее уксусом. Такое тесто не очень воздушное. Но отдаленно по вкусу напоминает бисквит. Сверху крем весь перемазывают кремом и, чтобы не готовить шоколадную глазурь, посыпают шоколадной крошкой.

3 Чизкейк

Чизкейк

• Ингредиенты: печенье, сливочное масло, сахар, сливочный сыр или творог (можно смешать), яйца, сахар, крахмал
• Особенность: творожный слой в несколько раз толще, чем основание из печенья и сливочного масла
• Сложность: средняя, сложно избежать трещин после остывания торта
• Время: около часа
• Когда приготовить: на любой праздник, особенно понравится детям

Итак, на очереди популярные торты 2019 года, хотя Чизкейки можно считать и пирогами. Чизкейк – сливочное удовольствие и те, кто его приготовил один раз, уже не откажут себе во второй.

История возникновения запутана. Доказательства его существования в древней Греции найдены в письменах 5 века до нашей эры. Известно, что творожными десертами потчевали Олимпийских победителей, угощение придавало им сил и наполняло энергией. Правда неизвестно, какого вкуса он был тогда, пока его рецепт не усовершенствовали американцы и британцы. Причем лучшие вкусные торты приготовленные холодным способом (суфле) – британское удовольствие, методом выпекания – американское.

Какие продукты можно заменить?

Классический рецепт предполагает использование сыра Филадельфия или Маскарпоне. Американцы любят использовать жирный сливочный сыр в качестве верхнего слоя торта. Итальянцы – рикотту, французы – сыр нёшатель и желатин, в Испании – козье молоко, в России используется творог, сахар и яйца, часто с добавлением ягод. Корж традиционно делают из раскрошенного печенья.

2 Тирамису — самый изысканный и воздушный торт

Тирамису

• Ингредиенты: маскарпоне, сахар или сахарная пудра, яйца, шоколад, печенье Савоярди, вино Марсала, кофе, горький шоколад
• Особенность: торт не запекают, а выкладывают в форму и охлаждают, используют сырое яйцо
• Сложность приготовления: средняя
• Время: 30 минут
• Когда приготовить: на романтический ужин или торжественное мероприятие

Тирамису – исконно итальянский десерт, название торта происходит от трех слов tira mi su, что в переводе означает буквально «подними меня вверх». Итальянцы ассоциируют десерт с хорошим настроением и возбуждением. Так что, он не только поднимает настроение, а и является афродизиаком.

История происхождения Тирамису уходит в далекий XVII век. Поговаривают, что тосканский герцог Козимо III де Медичи любил сладенькое. Однажды он пребывал с визитом в соседнем городе Сиене. Чтобы угодить правителю, местные кулинары, пофантазировав на кухне, приготовили ему необычный десерт, который назвали «суп герцога». Этот «супчик» так понравился герцогу, что он забрал рецепт его приготовления во Флоренцию и постепенно о нем узнали все. К сожалению документальных фактов этому нет. Поэтому авторство десерта приписывают все кому не лень. Писали, что автор Тирамису создал его в 1981 году и им является Роберто Лингуанотто. Из других источников: производством занимались рестораны «El Toulà» и «Al Fogher.

Чем заменить продукты: сыр Маскарпоне, итальянское печенье Савойарди, натуральное кофе и вино Марсала?

Сыр – домашними сливками с жирным творогом, печенье – бисквитом, вино – бренди, коньяком или ликером Амаретто. Кофе натуральный иногда заменяют растворимым для быстроты приготовления.

1 Наполеон — Самый вкусный торт в мире

Наполеон — Самый вкусный торт в мире

1.«Наполеон» самый лучший торт

• Ингредиенты: мука, яйца, молоко, сахар, ванилин, сливочное масло
• Особенность: коржи готовят без сахара и часто без яиц 
• Сложность приготовления: средняя
• Время: 2,5 часа
• Когда приготовить: на любой праздник, в том числе детский день рождения, по случаю вечеринки или свадебного фуршета

Знаете, что такое истинный Наполеон и почему его принято подавать к праздничному столу? Все дело в историях происхождения десерта. Их несколько…Первая гласит, что впервые его испекли в 1912 году в царской России, когда праздновалось 100-летие со дня победы над Наполеоном Бонапартом. Готовые коржи из слоеного теста пропитывались заварным кремом из молока с добавлением масла. Кушать было принято маленькими кусочками, пирожное было настолько нежное, что таяло во рту.

Вторая история происхождения торта появилась во Франции и Италии в 1733 году. Тесто прослаивалось вареньем, но никак не кремом, а торт имел название mille-feuille. И только позже кулинар Урбен Дюбуа опубликовал рецепт с кремом, видоизменив его, произошло это в 1876 году. Отсюда происходит путаница, кто же все-таки автор торта – русские, французы или итальянцы…

И совсем романтическая легенда, согласно ей, Наполеон был замечен за флиртом с одной из фрейлин. Жозефина застукала благоверного за этим занятием. Наполеону пришлось сказать, что он нашептывал на ухо девушке рецепт вкуснейшего десерта. В качестве доказательства приказ поварам приготовить самый вкусный торт в мире, у них это получилось. А торт был назван Наполеоном.

Чем дополнить?

Украшать можно не только остатками коржа, а и орехами или ягодами. Некоторые в тесто добавляют молоко, сметану, коньяк, а заварной крем заменяют сметанным, сливочным или масляным с шоколадом.

Сейчас Наполеон и Тирамису присутствуют в каждом итальянском ресторане, так что популярны десерты не только у нас на родине. Наполеон там называется совсем по-другому и именуется тысячей листов La torta millefoglie.

5 домашних рецептов самых популярных тортов

Торт Пьяная вишня

Ингредиенты:

• Яйца — 6 шт.;
•  Мука — 200 г
• Сахар — 450 г;
•  Ванильный сахар — 15 г;
•  Какао — 50 г;
•  Вишня (замороженная без косточек) — 350 г;
•  Коньяк — 350 мл;
•  Молоко 3,2% — 150 мл;
•  Сливочное масло — 210 г;
•  Шоколад черный 70% — 300 г

Как приготовить торт Пьяная вишня смотрите тут. 

---

Пражский торт от Лизы Глинской

Ингредиенты:

Для бисквита:

• Яйца — 200 г;
• Сахар — 130 г;
• Мука — 140 г ;
• Желтки — 40 г;
• Какао порошок — 20 г;
• Сливочное масло — 20 г;

Для пропитки:

• Абрикосовый джем — 50 г;
• Вода — 50 мл;

Для крема

• Сливочное масло (помадка) 200 г
• Сгущенное молоко — 100 г;
• Желтки — 60 г;
• Сахар — 20 г;
• Какао — 20 г;

Для глазури:

• Абрикосовый джем — 50 г;
• Черный шоколад — 200 г;
• Растительное масло (для глазури) — 30 мл

Пошаговый фото рецепт Пражского торта от Лизы Глинской смотрите тут.

Простой рецепт торта Наполеон

Ингредиенты:

• Вода — 150 г;
• Сахар — 300 г;
• Яйца — 6 шт.;
• Ванильный сахар — 1 пакетик;
• Мука — 450 г;
• Сливочное масло — 400 г;
• Соль — 7 г;
• Молоко — 750 г;
• Сахараная пудра — по вкусу

Простой рецепт торта Наполеон вы можете узнать здесь.

---

Пошаговый рецепт  приготовления Киевского торта

Ингредиенты:

• яйца — 12-13 шт.
• сахар — 800 г
• пшеничная мука второго сорта — 100 г
• кешью — 450 г
• ванильный сахар — 30 г
• сливочное масло (82,5%) — 400 г
• молоко (2,6%) — 350 мл
• какао — 20 г
• коньяк — 20 мл

Как приготовить Киевский торт — тут.  

---

Медовик классический

Ингредиенты:

• сахар — 475 г;
• вода — 75 мл;
• лимонная кислота — 1 г;
• пищевая сода — 1,5 ч. л.;
• мука — 350 г;
• сливочное масло — 100 г;
• лимоны — 1 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• сметана — 900 мл;
• мед — 100 г.

Способ приготовления

1. Приготовьте патоку. Поставьте сотейник на большой огонь, насыпьте в него сахар, налейте воды и сварите сироп. Добавьте лимонной кислоты, соды и размешайте.
2. Замесите тесто. Смешайте на паровой бане масло, сахар, яйца, а затем – патоку. Вымесите.
3. Добавьте соду, погашенную лимонным соком, а затем – муку и вымесите тесто.
4. Приготовьте коржи. Присыпьте доску мукой и выложите на нее тесто. Разрежьте тесто на 8 равных частей. Каждую из них раскатайте в пласт. Перенесите лист пергамента с тестом на противень.
5. Выпекайте каждый корж в течение 2 минут при температуре 200°C.
6. С каждого готового коржа вырежьте форму.
7. Приготовьте крем. Сметану взбейте с сахаром миксером. Добавьте лимонный сок и еще раз взбейте. Добавьте мед и перемешайте.

Формируем торт:

1. Тарелку смажьте кремом и выложите на нее первый корж. Смажьте корж кремом и положите следующий. Повторяйте так до последнего коржа.
2. Верхний корж и бока смажьте кремом. Обрезки измельчите на крошки в блендере. Присыпьте мелкими крошками верх торта, а крупными крошками – его бока.
3. Оставьте медовик на час при комнатной температуре, а затем поставьте его на 2 часа в холодильник.

ГОТОВИМ С НАМИ
Домашний медовик: 5 простых рецептов

---

 

Топ-10 самых вкусных и популярных тортов

Рецепты тортов или сладких пирогов, возникли еще в глубокой древности. Первые упоминания о сладких пирогах встречаются в древнем Египте, найдены записи, рассказывающие, как правильно приготовить прототип сегодняшних тортов на основе смеси из меда и фиников.

Наиболее широкое распространение кондитерское кулинарное искусство получило в средние века во Франции. В то время,  наличие в штате прислуги повара, обладающего  уникальными и оригинальными  рецептами тортов,  служило своего рода доказательством знатности и истинной принадлежности к высшему свету аристократа.

Но произведения кулинарного искусства доводилось пробовать только элите, но не простому народу. Сегодня, в наше время, торты готовят даже в домашних условиях.

Наиболее вкусные и известные рецепты, передаются, что называется, из поколения в поколение. В России самой большой популярностью пользуются рецепты, дающие возможность приготовить  эффектные и вкусные  торты.

Ниже представлен топ 10 самых вкусных тортов.

10. Муравейник

Этот торт был широко распространен на территории СССР, после 90 годов  он стал изготавливаться промышленно.

История его возникновения связана с немецкими и голландскими колонистами  США, у которых было принято изготавливать такой десерт на многочисленных сборищах, например ярмарках. В странах старой Европы и даже Индии, его аналоги также широко известны, из-за простоты изготовления.

Для приготовления торта потребуются следующие продукты: мука, сахар, соль, масло сливочное, сметана, сгущенное молоко. В зависимости от предпочтений, в торт могут дополнительно входить и другие ингредиенты: варенье, мед, орехи, кокосовая стружка, мармелад.

9. Панчо

Популярность этого торта в России объясняется его высокими вкусовыми качествами и оригинальностью внешнего вида.

Торт существует в разных вариациях, с различными добавками, на любой вкус. Бисквитное тесто, которое является его основой, выгодно оттеняет и дополняет любые начинки. Несмотря на то, что торт можно легко купить, часто его готовят самостоятельно.

Для того, чтобы приготовить в домашних условиях этот десерт, потребуется подготовить следующие ингредиенты: муку, яйца, какао-порошок, разрыхлитель теста, сметану, сливки, сахар, консервированные ананасы и грецкие орехи. Для украшения потребуется темный и молочный шоколад. Приготовление этого торта под силу даже неопытному кулинару.

8. Кучерявый хлопчик

Несмотря на то, что этот торт любят и теперь, пик его популярности пришелся на 90 годы. Причина этому простая: в то время подавляющая масса людей не обладала высокими зарплатами, поэтому приходилось экономить, а этот торт, без каких-либо дорогих ингредиентов, получался очень вкусным и нежным, к тому же легко готовился.

Для его приготовления потребуются следующие продукты: яйца, сметана, мука, сахар, разрыхлитель, какао-порошок, сливочное масло. Полученный сметанный бисквит режется на кубики, заливается кремом и ставится в холодильник для лучшей пропитки.

7. Графские развалины

Очень вкусный и оригинально выглядящий, торт является близким родственником знаменитого киевского торта, изобретенного во второй половине прошлого столетия. Кусочки безе, залитые кремом, необыкновенно красиво смотрятся на праздничном столе.

Первоначально торт выпускался только кондитерскими фабриками, но очень скоро кулинарные умелицы научились изготовлять его в домашних условиях. Для приготовления этого торта понадобятся: яйца, сметана, мука, сахар, сода, какао, сливочное масло, грецкие орехи.

Основой для торта является бисквит, он может быть либо обычным, либо с добавлением шоколада. В России существует достаточно много вариантов приготовления десерта, например, с добавлением вишни или сухофруктов.

6. Прага

Широко распространенный торт на территориях СССР, а теперь и в России, был придуман кондитером одноименного ресторана.

Так как кондитер был очень талантливым в кулинарных вопросах, кроме того,  он обучался у чешских коллег, приехавших по обмену, торт получился великолепным и полюбился многим.

Торт представляет собой три коржа из шоколадного бисквита, пропитанных яичным кремом и конфитюром, политых шоколадной помадкой.

По Госту, существовавшему в СССР, торт имел один вариант приготовления, но находчивые хозяйки, когда научились его готовить, придумали достаточно много вариаций рецепта, например, добавлять коньяк для лучшей пропитки.

Для приготовления торта в домашних условиях потребуются: яйца, сахар, мука, какао, сливочное масло, сгущенное молоко, джем абрикосовый, ванильная эссенция, шоколад.

После приготовления бисквита торт должен настояться в холодильнике, чтобы полноценнее пропитаться, после чего он заливается шоколадной помадкой.

5. Медовик

Вкусный, нежный и ароматный, торт  давно получил заслуженное признание у россиян. В 90 годы торт был на пике популярности, так как его можно было легко приготовить в домашних условиях.

Для приготовления использовались доступные для всех продукты: яйца, масло сливочное, мука, мед, сметана, сахар, сода. Существует много вариаций торта, в зависимости от наличия компонентов и вкусовых предпочтений, например, иногда мед заменяется на варенье.

В последнее время этот торт выпускают в промышленных масштабах, но даже самый вкусный покупной торт проиграет испеченному своими руками по вкусовым качествам.

4. Птичье молоко

Нежнейший торт-суфле завоевывает сердца сладкоежек, что называется, с  первого укуса.

В советские годы этот торт был настолько желанным лакомством, что люди ради него готовы были выстаивать многочасовые очереди. Рецепт этого торта был разработан тем же кондитером, который придумал торт Прага. История этого десерта начинается с чешских конфет, состоящих из суфле и шоколада.

История гласит, что министр пищевой промышленности, побывавший в Праге, был поражен вкусом их конфет, а вернувшись на родину, дал задание кондитерам придумать что-либо подобное.

Несмотря на то, что этот десерт можно свободно купить, многие хозяйки изготавливают его дома самостоятельно. В торт входят следующие ингредиенты: мука, яйца, сливочное масло, сахар, сгущенное молоко, вода, агар-агар, лимонный сок, ванилин, горький шоколад.

При наличии навыков разведения агар-агара, такой торт приготовить совсем не сложно.

3. Захер

История создания этого шедевра начинается в Вене, где он был изобретен австрийским кондитером. Торт настолько полюбился австрийской публике, что его слава вышла далеко за пределы государства.

Обладающий сладким, изысканным вкусом, торт полюбился и в России. Подается торт во многих российских ресторанах и кафе, где его вкус максимально приближен к оригинальному.

Однако поклонникам его вкусовых качеств можно попробовать испечь его самостоятельно. Для его приготовления потребуются: мука, сахар, шоколад, яйца, масло сливочное, конфитюр абрикосовый, коньяк, черный шоколад, вода.

2. Нарада

Этот эффектный, легкий и вкусный торт пришел в Россию из Башкортостана.

Именно в этой республике можно купить самые вкусные торты под вышеуказанным названием. Можно сказать, что этот торт является своеобразным логотипом Башкортостана. Однако если такой возможности нет, можно изготовить такой торт в домашних условиях.

Для приготовления потребуются: мука, сливочное масло, сахар, сгущенное молоко, джем или конфитюр, кефир, коньяк, какао-порошок, цедра лимона, грецкие орехи и фрукты.

Этот торт обладает нежным, фруктово-ореховым вкусом и не может не понравится.

1. Наполеон

Этот известный в России торт имеет свои аналоги во Франции, Англии, Италии. В США он известен под таким же названием.

Историю его возникновения обычно связывают с победой над французами в 1812 году. Легенда гласит, что на светском торжестве повара впервые подали удивительно нежные пирожные из слоеного теста с взбитым кремом.

Есть еще версия, что современное название является искаженным от слова неапольский, где он был достаточно известным десертом. В любом случае, сегодня наполеон является одним из самых любимых тортов у россиян.

Приготовить его дома можно, если в точности следовать рецепту, не нарушая правил приготовления заварного крема и слоеного теста.

Для приготовления десерта потребуются: мука, сливочное масло, ледяная вода, винный уксус, яйца, соль, молоко, сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар.

Отдельно готовятся коржи из слоеного теста, которые затем пропитываются кремом. После приготовления торт нужно немного подержать в холодильнике, для того чтобы он больше пропитался  нежным кремом.

Знаменитые десерты мира: 6 легендарных тортов

Шесть легендарных тортов, которые знает (и печет) весь мир. Знаменитые десерты Австрии, Италии, Германии и, конечно, России. Будет вкусно!

Настоящие гурманы-сладкоежки искренне считают королем любого застолья десерт. Что вполне объяснимо их вкусовыми пристрастиями. Оставаясь абсолютно равнодушными к мясным деликатесам, овощным блюдам и ценным сортам рыбы, они проявляют детский восторг, когда на стол подается сладкое. Сложно поспорить с тем, что достойным завершением юбилейного вечера или торжественного раута является торт. Но мало кто из нас знает о том, что самые знаменитые торты, которые сегодня можно попробовать в любом кафе или ресторане, имеют удивительную историю.

Торт «Анна Павлова»

Торт «Анна Павлова» один из самых популярных сегодня в России.

Легкое и воздушное творение «Павлова», на основе меренги и взбитых сливок с добавлением ягод и фруктов, обязано своим появлением гастролям знаменитой русской балерины Анны Павловой в Новой Зеландии. Местные кондитеры изобрели этот нежный десерт, чтобы продемонстрировать талантливой женщине свое восхищение. И оно было настолько искренним, что торт уже давно вошел в десятку самых вкусных десертов мира.

Кстати, опытные кондитеры утверждают, что он очень прост в изготовлении, достаточно только знать несколько секретов.

Десерт «Тирамису»

Сегодня «Тирамису» можно попробовать в любой точке мира, но только в Италии он неповторим. Не верите? Попробуйте, как только представится возможность!

Самым известным итальянским сладким блюдом можно по праву считать «Тирамису». Его название дословно переводится, как «поднимай меня вверх». Что под этим подразумевается? Практичные диетологи считают, что речь идет о высокой калорийности лакомства. Жизнерадостные итальянцы склоняются к тому, что каждый съеденный кусочек значительно улучшает настроение. А вот хитрые вельможи старались вкусить его перед любовными утехами, чтобы подтвердить избраннице свою мужскую силу.

Этот десерт имеет статус аристократа среди собратьев, поэтому требует к себе соответствующего отношения. Его мягким, нежным вкусом с легкими сливочными нотками, следует наслаждаться медленно. Очень сложно объяснить, что из себя представляет настоящий Тирамису. Это нечто среднее между пудингом, тортом и суфле, причем в лучших проявлениях перечисленных блюд.

Как приготовить панеттоне в домашних условиях →
Десерты Сицилии — пробуем самые вкусные →

Торт «Наполеон»

Очень простой на первый взгляд торт — десяток коржей с кремом — завоевал сердца многих сладкоежек!

Торт «Наполеон» в сознании каждого из нас неразрывно связан с Францией, хотя и был впервые приготовлен в России в 1912 году в честь празднования столетия изгнания французов из страны. Блюдо из тонких слоеных коржей и заварного крема было подано на стол в виде треугольной шляпы побежденного императора и неожиданно приобрело неслыханную популярность! Да и сегодня от удовольствия полакомиться кусочком пропитанного сытного «Наполеона» могут отказаться единицы.

Торт «Захер»

Скажем откровенно, в «Захер» влюбляются далеко не все и не с первого раза. Слишком уж он чопорен и специфичен — ничего лишнего, никаких изюминок.

Если когда-нибудь судьба занесет вас в Вену, обязательно попробуйте роскошный австрийский торт «Захер». Головокружительный коктейль вкусов и ароматов обычно не оставляет равнодушным ни одного ценителя изысканных блюд — это элегантные нотки шоколада с легкими тонами абрикосового джема. Впервые он появился на столе канцлера Австрии Меттерниха в 1832 году. Юный шестнадцатилетний кулинар Франц Захер создал удивительное творение из шоколадных коржей с прослойками абрикосового джема, залитое густой шоколадной глазурью. Эксперимент, в итоге, оказался более чем удачным!

Какие блюда попробовать в Вене →
Где вкусно и недорого поесть в Вене: список заведений →
Как приготовить штоллен дома (рецепт) →

Шварцвальдский торт

Ни на шаг в индустрии кулинарии не отстают от австрийцев немцы. Вопреки стереотипам, они известные сладкоежки! Кто бывал в Германии, знает, что от их десертов трудно отказаться. Торт «Шварцвальд», известный у нас как «Черный лес», — весомое тому подтверждение. В исполнении он прост, как день: бисквиты чередуются с кремом из взбитых сливок и украшаются свежей вишней. Секретом нежности считается пропитка шоколадных коржей фруктовым бренди из черешни. Немцы ласково называют ее «киршвассером». Сверху торт посыпается шоколадной стружкой.

«Красный бархат»

Торт ярко-алого оттенка с полосками сливочного крема изобрели американцы. Во времена Великой депрессии, когда продукты выдавали по карточкам, а лепешки все сплошь были серо-бурого цвета, кондитеры придумали добавлять в тесто… свекольную массу. Коржи получались яркими, пурпурными и жизнеутверждающими! В приготовлении «Красный бархат» капризен. Сливки и мягкий сыр охлади, масло и яйца, наоборот, согрей, коржи вновь отправь в холодильник — суеты много.

Но результат затмевает все усилия. Попробуйте, если не верите, не зря ведь «бархат» входит в десятку самых известных тортов мира.

Можно бесконечно рассуждать о многообразии вкусов и самобытности десертов разных стран, но лучше их просто попробовать. Тем, кто имеет возможность путешествовать, достаточно сделать заказ в ресторане с национальной кухней. Остальные же могут примерить на себя фартук начинающего кондитера и удивить домочадцев!

Читайте больше:

Классические торты рецепты самых популярных тортов с фото в домашних условиях на Webspoon.ru

Предлагаем приготовить очень вкусный торт Рыжик в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото. Этот торт готовится из…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 400 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сгущённое молоко — 350 г
• Сметана — 400 г
• Сода — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Представляю ещё одну вариацию Наполеона с творожными коржами и классическим заварным кремом. Когда я его приготовила и…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Миндальные лепестки — 30 г
• Молоко — 1000 мл
• Мука пшеничная — 70 г
• Мука пшеничная — 380 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахар — 230 г
• Сахар ванильный — 2 г
• Творог — 400 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Это не пирог и не торт, а чудо чудесное в полном смысле слова. Увидела рецепт в столе заказов и не смогла пройти мимо — сразу…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 щепотка
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Творог — 500 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Очень люблю выпечку из готового слоёного теста. Во-первых это очень удобно, во-вторых — вкусно! Хочу вам предложить этот…

Ингредиенты

• Миндальные лепестки — 150 г
• Сгущённое молоко — 380 г
• Сливки растительные — 500 мл
• Тесто слоёное бездрожжевое — 750 г

Торт «Спартак» — один из самых вкусных классических тортов, в котором тонкие шоколадно-медовые коржи очень удачно…

Ингредиенты

• Какао порошок — 4 ст. л.
• Коньяк — 50 мл
• Крахмал картофельный — 3 ст. л.
• Маргарин — 50 г
• Масло сливочное — 350 г
• Масло сливочное — 90 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Молоко — 600 мл
• Мука пшеничная — 240 г
• Сахар — 200 г
• Сахар — 75 г
• Сметана — 150 г
• Сода — 1 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Изюм светлый — 40 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 10 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сгущённое молоко — 0.5 банка
• Сметана — 900 г
• Сметана — 200 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Сода — 2 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Всеми известный и любимый, и по-настоящему домаший торт «Монастырская изба» прекрасно украсит ваш стол не только к чаю, но и…

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 900 г
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 580 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 70 г
• Сахар ванильный — 30 г
• Сахарная пудра — 150 г
• Сметана — 200 г
• Сметана — 50 г
• Сметана — 800 г
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад чёрный — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

По ссылкам на информацию из интернета, торт, как оказывается, пришёл не из Праги, а был создан знаменитым советским…

Ингредиенты

• Ванильная эссенция — 3 капля
• Вода — 20 мл
• Какао порошок — 10 г
• Какао порошок — 25 г
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 115 г
• Сахар — 150 г
• Сгущённое молоко — 120 г
• Шоколад чёрный — 100 г
• Яйца куриные — 6 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Этот торт — модификация всем известного пирога «Зебра», который интересен своим рисунком на срезе, где чередуются светлые и…

Ингредиенты

• Какао порошок — 3 ст. л.
• Какао порошок — 20 г
• Кокосовая стружка — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 260 г
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сметана — 200 г
• Сметана — 130 г
• Сметана — 300 г
• Сода — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю приготовить шифоновый медовик. Существует много разных рецептов медовиков, но этот — особенный. Он получается…

Ингредиенты

• Кофе свежемолотый — 6 ч. л.
• Крахмал картофельный — 25 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 200 г
• Мёд — 2 ст. л.
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Мука пшеничная — 25 г
• Сахар — 160 г
• Сахар — 1 ст.
• Сода — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Кто же не любит медовик? Наверное, таких людей мало.))) А когда любимый медовик ещё и шоколадный, то это вдвойне вкусно!…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мёд — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 450 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сметана — 500 г
• Сода — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня предлагаем удивительный десерт — торт без выпечки всего из трёх ингредиентов, который по вкусу совершенно не…

Ингредиенты

• Печенье слоёное — 350 г
• Сгущённое молоко — 150 г
• Сливки 33% — 400 мл

Красивый и вкусный торт «Мишка на севере» — старый классический домашний торт, который часто готовили наши мамы и бабушки,…

Ингредиенты

• Какао порошок — 15 г
• Масло сливочное — 45 г
• Мука пшеничная — 360 г
• Орехи грецкие — 200 г
• Сахар — 200 г
• Сахар — 200 г
• Сметана — 200 г
• Сметана — 500 г

Несмотря на истинно французское название, прямо указывающее на знаменитого императора-завоевателя, честь изобретения этого…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст.
• Маргарин — 500 г
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 1000 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 700 г
• Сахар — 1 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить очень нежный торт «Наполеон». Торт состоит из 12 коржей небольшого диаметра, пропитанных нежным…

Ингредиенты

• Маргарин — 200 г
• Масло сливочное — 250 г
• Молоко — 1.7 ст.
• Молоко — 1.5 ст.
• Мука пшеничная — 2.5 ст.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сахар — 1.7 ст.
• Яйца куриные — 2 шт.

Как иногда хочется побаловать своих родных вкусным десертом, а времени в обрез. Именно тогда приходят нам на помощь ленивые…

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 0.5 ст. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Все кулинары делятся на тех, кому нравится торт «Наполеон» и тех, кто к нему равнодушен. Любители «Наполеона», опять же,…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Клубника свежая — 200 г
• Коньяк — 35 мл
• Крахмал кукурузный — 20 г
• Масло сливочное — 250 г
• Масло сливочное — 250 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 520 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 35 г
• Сгущённое молоко — 250 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Хочу поделиться с вами рецептом своей вариации ПП торта Панчо. В нём практически нет сахара, а коржи сделаны из полезной…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 200 г
• Заменитель сахара — 1 шт.
• Заменитель сахара — 1 шт.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Кефир — 250 мл
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная цельнозерновая — 200 г
• Мука рисовая — 200 г
• Орехи грецкие — 20 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сметана — 500 г
• Творог питьевой — 300 г
• Шоколад тёмный — 50 г
• Яйца куриные — 3 шт.

«Муравейник» — доступный домашний торт, который можно приготовить быстро и просто, поэтому он достаточно часто готовится…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 150 г
• Кукурузные палочки — 100 г
• Мак — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Шоколад чёрный — 20 г

Чак-чак — это всем известная восточная сладость, которая представляет собой лакомство из пресного теста с медовым сиропом….

Ингредиенты

• Водка — 15 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
• Мёд — 160 мл
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Сахар — 80 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Всем известен классический вариант торта «Пьяная вишня». Я готовила этот торт на новогодний стол, но масляный крем заменила…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Ванилин — 1 щепотка
• Вишня замороженная — 300 г
• Вишня коктейльная — 24 шт.
• Какао порошок — 40 г
• Коньяк — 100 мл
• Масло сливочное — 10 г
• Мука пшеничная — 120 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сливки — 100 мл
• Сливки — 220 мл
• Сливки взбитые — 50 мл
• Шоколад чёрный — 40 г
• Шоколад чёрный — 70 г
• Яйца куриные — 4 шт.

«Муравейник» — торт, знакомый многим с детства. Готовится такой торт довольно просто и быстро, поэтому нравится как опытным,…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 150 г
• Мак — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Пряники — 350 г

Муравейник — классический домашний торт, который очень часто готовили наши мамы и бабушки. Этот торт не потерял свою…

Ингредиенты

• Какао порошок — 1 ст. л.
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 75 г
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 170 г
• Сахар — 50 г
• Сахар — 100 г
• Сметана — 100 г
• Сода — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 г

Очень люблю торт «Птичье молоко». И люблю с ним экспериментировать. Сегодня я хочу вам предложить «Птичку» с клубникой….

Ингредиенты

• Белки куриные — 7 шт.
• Бисквит — 1 шт.
• Вода кипячёная — 100 мл
• Желатин — 1 ч. л.
• Желатин — 20 г
• Клубника свежая — 500 г
• Ликёр апельсиновый — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Сгущённое молоко — 380 г
• Сок клубничный — 250 мл

А вот и он, Наполеон… Ну, что сказать, это просто взрыв вкуса и фантастически красивый торт! Эх, люблю я «Наполеоны», а…

Ингредиенты

• Водка — 10 мл
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Крахмал картофельный — 15 г
• Масло сливочное — 150 г
• Масло сливочное — 130 г
• Молоко — 90 мл
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 280 г
• Сахар — 70 г
• Сгущённое молоко — 130 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Домашний торт — вкусное завершение любого праздника. Но не всегда есть время долго возиться с приготовлением торта. В таком…

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 200 г
• Кефир — 400 мл
• Крахмал картофельный — 15 г
• Масло сливочное — 170 г
• Сахар — 130 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Медовые торты всегда пользовались спросом и были популярны. Да и сейчас, несмотря на огромный выбор тортов, медовик…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Вишня консервированная — 200 г
• Масло сливочное — 80 г
• Мёд — 3 ст. л.
• Молоко — 1150 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Мука пшеничная — 480 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 200 г
• Сода — 1 ч. л.
• Шоколад с орехами — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Предлагаю вам приготовить нежный низкоуглеводный тортик. Он станет полезным десертом на кето питании, лоукарб,…

Ингредиенты

• Какао порошок — 10 г
• Масло сливочное — 5 г
• Мука кокосовая — 25 г
• Мука миндальная — 10 г
• Разрыхлитель — 4 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Творожный сыр — 140 г
• Эритрол (эритрит) — 80 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Вегетарианские рецепты в настоящее время пользуются достаточно большой популярностью. Поэтому сегодня предлагаю приготовить…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Мёд — 75 г
• Мука пшеничная — 1.8 ст.
• Сахар — 0.75 ст.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сметана — 60 г
• Сметана — 600 г
• Сода — 1.5 ч. л.

Обалденный торт! Коржи на основе сметанного теста получаются мягкими, пышными, каждый из четырёх коржей содержит свою добавку…

Ингредиенты

• Бейлис — 40 мл
• Бейлис — 80 мл
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Какао порошок — 3 ч. л.
• Кофе растворимый — 15 г
• Мак — 2.5 ст. л.
• Масло сливочное — 300 г
• Мука пшеничная — 350 г
• Разрыхлитель — 12 г
• Сахар — 350 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Сахарная пудра — 130 г
• Сливки — 10 мл
• Сметана — 250 г
• Сметана — 400 г
• Фундук (лесной орех) — 50 г
• Чернослив — 50 г
• Шоколад молочный — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Хочу представить вам на рассмотрение ещё один рецепт приготовления легендарного и одного из самых популярных тортов — торта…

Ингредиенты

• Вода минеральная — 200 мл
• Кирш — 4 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 70 г
• Масло сливочное — 400 г
• Молоко — 900 мл
• Мука пшеничная — 550 г
• Сахар — 300 г
• Сахар ванильный — 16 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Маскарпоне — 630 г
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Вряд ли найдётся такой человек, который никогда бы не пробовал торт Монастырская изба. Предлагаю попробовать рецепт блинного…

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 250 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 400 мл
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 160 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Филадельфия — 170 г
• Творожная масса — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Хочу поделиться рецептом любимого торта «Наполеон». Но он будет не совсем обычный, а с вкусной добавкой — малиной. Очень…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Маргарин — 200 г
• Масло сливочное — 250 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 4 ст.
• Сахар — 250 г
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

«Прага» — шоколадный торт, невероятно популярный в России ещё со времён СССР и так нежно любимый каждой семьёй. Бытует…

Ингредиенты

• Варенье клубничное — 50 мл
• Вода — 200 мл
• Вода кипячёная — 4 ст. л.
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сгущённое молоко — 0.5 банка
• Сгущённое молоко — 0.5 банка
• Сметана — 200 г
• Сода — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад чёрный — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю приготовить ленивый «Наполеон». Очень многим нравится торт Наполеон, но не каждая хозяйка имеет время и…

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Печенье слоёное — 400 г
• Сахар — 0.25 ст.
• Сахар ванильный — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Наш Киевский торт является не только символом Киева, но и гордостью кондитории советских времён. Именно этот торт был любимым…

Ингредиенты

• Белки куриные — 14 шт.
• Желтки куриные — 14 шт.
• Какао порошок — 40 г
• Кешью — 360 г
• Коньяк — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 600 г
• Молоко — 350 мл
• Сахар — 250 г
• Сахар — 880 г
• Сахар ванильный — 25 г
• Соль — 4 щепотка

Очень известный торт. Пышные коржи, нежный крем, вкусное сочетание орехов и мёда. У каждого кулинара и у каждой хозяйки свой…

Ингредиенты

• Ванилин — 5 г
• Мёд — 150 мл
• Мука пшеничная — 200 г
• Орехи грецкие — 200 г
• Сахар — 250 г
• Сахар — 250 г
• Сметана — 650 г
• Сода — 1 ч. л.
• Шоколад чёрный — 50 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Торт Наполеон один из самых любимых десертов на праздничных застольях. У каждой хозяйки получается свой неповторимый вкус….

Ингредиенты

• Масло сливочное — 400 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Сгущённое молоко — 2 банка
• Тесто слоёное бездрожжевое — 650 г

Когда увидела этот забытый рецепт из своего детства, тут же решила его повторить. Раньше мы были не избалованы пирожными и…

Ингредиенты

• Конфеты Ириски — 200 г
• Кукурузные палочки — 150 г
• Масло сливочное — 150 г
• Шоколад чёрный — 50 г

Павлова — один из моих самых любимых десертов. Он восхитителен, как и знаменитая балерина. А сегодня Summer Berry Pavlova от…

Ингредиенты

• Белки куриные — 6 шт.
• Йогурт натуральный — 200 мл
• Клубника — 400 г
• Сахарная пудра — 330 г
• Сливки 33% — 200 мл

Торт Red velvet — красный бархат давно известен на русскоговорящем просторе Интернета и в основном в единственном рецепте. Но…

Ингредиенты

• Какао порошок — 1.5 ст. л.
• Кефир — 220 мл
• Марципан — 50 г
• Масло сливочное — 95 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Пищевой краситель — 1 шт.
• Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
• Сахар — 180 г
• Сахар ванильный — 15 г
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 150 г
• Сливки — 300 мл
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Маскарпоне — 300 г
• Сыр Филадельфия — 300 г
• Уксус яблочный — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю приготовить торт из печенья «Муравейник». Иногда удивляешься, как самые простые рецепты могут родным нравиться…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 450 г
• Кокосовая стружка — 5 ст. л.
• Крекеры — 600 г
• Масло сливочное — 400 г
• Орехи грецкие — 1 ст.

Наверное, торт «Графские развалины» известен многим. В классическом рецепте приготовления торт готовится из безе, скрепленных…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 щепотка
• Какао порошок — 1.5 ст. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Орехи грецкие — 100 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 1.5 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сметана — 1.5 ст.
• Сметана — 500 г
• Шоколад тёмный — 50 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Восхитительный торт на праздничный торт порадует своим ореховым вкусом. Торт состоит из бисквитных ореховых коржей с…

Ингредиенты

• Белки куриные — 5 шт.
• Желтки куриные — 5 шт.
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 400 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Орехи грецкие — 20 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 150 г
• Сгущённое молоко — 400 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Фундук (лесной орех) — 20 г
• Фундук (лесной орех) — 100 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Название торта «Панчо» должно нам подсказать, что придумали его в Испании или в Латинской Америке. Но нет, придумали этот…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 200 г
• Какао порошок — 30 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахар — 150 г
• Сироп ананасовый — 50 мл
• Сметана — 600 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Сегодня у нас на десерт тортик «Долголетие». На просторах интернета так и не нашла информации, почему он так называется. Но…

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 г
• Масло сливочное — 250 г
• Мука пшеничная — 525 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сахарная пудра — 150 г
• Сметана — 700 г
• Шоколад чёрный — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Сегодня вашему вниманию предлагаю необыкновенно нежный и вкусный медовый торт. Его история уходит корнями во времена…

Ингредиенты

• Изюм светлый — 3 горсть
• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мёд — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 6 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сметана — 800 г
• Сода — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Все пекут медовики, а вот я в первый раз. Да такой удачный рецепт попался, что я просто в восторге! Торт состоит из 6…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Коньяк — 2 ст. л.
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 75 г
• Мёд — 2 ст. л.
• Миндальные лепестки — 2 г
• Мука пшеничная — 380 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 220 г
• Сахар — 220 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар — 3 ч. л.
• Сахар ванильный — 10 г
• Сгущённое молоко — 3 ст. л.
• Сметана — 1000 г
• Сода — 1 ч. л.
• Сок апельсиновый — 150 мл
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Цедра апельсина — 1 ст. л.
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Чай чёрный — 1 пакетик
• Шоколад белый — 10 г
• Шоколад тёмный — 15 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Самые вкусные торты мира рецепты с фото

Еще один рецепт очень оригинального немецкого торта под названием Агнес- Бернауэр или Agnes-Bernauer, который можно продегустировать только в кондитерской Krёnner немецкого городка Штраубинга, именно они считают этот торт своей визитной карточкой, и жители, и гости Германии могут полакомиться этим замечательным десертом только там. Замечательный, элегантный торт с миндалем и кофейным ароматом.

Название пирога восходит к пятнадцатому веку и происходит от имени герцогини Агнес Бернауэр, самой известной и легендарной жительницей Штраубинга.

С тех пор в этом городе всегда пекут торт, состоящий из нескольких тонких коржей из миндального безе прослоенного кремом с кофе. Он украшен большим количеством миндальных хлопьев, которыми посыпают безе перед выпечкой и перед подачей.

Надеюсь этот рецепт не будет сильно отличаться от оригинала и будет на вкус, как баварский оригинал. И надеюсь в один прекрасный день посетить немецкий город Штраубинг и его знаменитую кондитерскую Krёnner и сравнить со своей версией торта «Agnes-Bernauer».

Ингредиенты:

• 8 белков от больших яиц около 320 гр
• щепотка соли
• 350 гр сахара
• 250 гр молотого миндаля
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1,5 столовые ложки порошка какао
• 1 чайная ложка корицы
• 150 гр хлопьев миндаля

Приготовление:

1. На понадобятся пять листов пергаментной бумаги для выпечки. на бумаге нарисуйте пять кругов диаметром 23 сантиметра.
2. В чаше миксера, взбейте яичные белки со щепоткой соли, до жестких пиков, в конце взбивания постепенно добавляйте сахар, по одной ложке, это очень важно, взбивайте белки с сахаром постепенно. Белки должны быть крепкими и жесткими.
3. Добавьте просеянную миндальную муку, кукурузный крахмал с корицей и какао, перемешайте снизу вверх лопаткой, аккуратно и осторожно, чтобы не нарушать структуру белковой массы.
4. Массу нанесите на подготовленные листы в виде круглых лепешек с помощью шпателя. Посыпьте сверху поджаренными миндальными хлопьями.
5. Выпекайте коржи один за другим, в течении 25-30 минут при температуре 170-180 градусов. Духовка должна быть заранее разогретой.

Верх бисквитного безе должен подрумяниться и получиться хрустящим.

Выньте из духовки и дайте остыть.

Крем:

• 600 мл молока
• 3 столовые ложки растворимого кофе (в виде порошка)
• 6 яичных желтков (от крупных яиц)
• 110 гр сахарной пудры + 30 гр сахара
• 30 гр пшеничной муки
• 30 гр кукурузного крахмала
• 250 гр сливочного масла комнатной температуры
• 3 столовые ложки кофейного ликера.

Приготовление:

1. В миске смешайте 100 мл молока , яичные желтки, муку, крахмал. Смешайте на средней скорости блендера.
2. Смесь добавьте к кипящему молоку, в котором уже предварительно растворили кофе и доведите до кипения, как пудинг, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
3. Готовый крем покройте пищевой пленкой, чтобы он не заветрился. Поставьте охлаждаться.
4. Поместите масло в чашу миксера, добавьте 30 гр сахара и взбейте до пышной белой массы.
5. Добавьте в масло заварной крем по одной ложке, не выключая миксер, чтобы после каждого добавления ингредиенты смешивались между собой.
6. В конце добавьте кофейный ликер, получится микс.
7. Крем разделите на 5 равных частей.

Кроме того вам понадобятся поджаренные хлопья миндаля и сахарная пудра, для украшения и посыпки.

Сборка торта:

1. Лучше всего взять разъемную форму того же диаметра что и коржи.
2. Положите первый корж и нанесите шпателем крем, сверху накройте другим, тоже самое проделайте с другими. Поставьте в холодильник на 2-4 часа, чтобы крем стабилизировался.
3. После этого снимите форму и закройте кремом бока торта и посыпьте весь торт и бока жаренными хлопьями миндаля.
4. Хранить торт можно в холодильнике до 5 — 7 дней. Нарезайте торт острым ножом для резки хлеба.

Приятного аппетита :-).

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

список тортов, признаки классического торта

Торты классические по знакомым рецептам – отличный вариант для семейных праздников. Здесь не нужно поражать гостей оригинальным декором, демонстрировать модные тренды, делать постановочные фотографии – вкус на первом месте. Традиционные десерты проверены временем, поэтому их можно покупать без боязни ошибиться с выбором.

Классические торты не всегда просты в приготовлении. Если нет времени или желания самостоятельно искать подходящий рецепт, подбирать состав, печь и украшать коржи – загляните в одну из пекарен-кондитерских сети SeDelice.

Мы каждый день делаем готовые десерты в Москве для наших гостей. Свежий натуральный состав, традиционный рецепт, опытные и талантливые кондитеры – наша формула вкусного торта.

Что такое классический торт?

В каждой стране есть свои классические рецепты десертов. Австро-Венгрия подарила нам торты «Захер», «Добош», «Эстерхази», Италия – «Тирамису», Германия – «Шварцвальд». В России традиционными считаются «Прага», «Киевский», «Птичье молоко», «Наполеон», «Медовик», «Черный принц», «Муравейник» и другие.

Но как рецепт становится классическим? Точного определения нет, но есть признаки, на которые ориентируются кондитеры и опытные хозяйки.

Признаки классического торта:

1. Долгая история. Любой традиционный рецепт проверен временем.
2. Описанный рецепт. Состав и технология классических рецептов закреплены в поварских книгах, списках блюд национальных или мировой кухни, их признают кулинары разных стран.
3. Является основой для других тортов. На базе обычного шоколадного торта или простого бисквита постоянно создаются новые десерты.
4. Большая известность. Итальянский «Тирамису», американский «Чизкейк» и немецкий «Шварцвальд» знамениты далеко за пределами стран происхождения.

Пекарня-кондитерская SeDelice предлагает купить готовые торты классические по проверенным рецептам.

1. «Наполеон» – популярный десерт из множества тонких хрустящих коржей и масляного крема с добавлением настоящего сгущенного молока.
2. «Киевский» – легкое безе из смеси арахиса и грецкого ореха, крем Шарлот из настоящего сливочного масла, темный шоколад и узнаваемые кремовые цветы.
3. «Медовик» – воздушный медовый бисквит с кремом из жирной сметаны.
4. «Добош» – знаменитое венгерское карамельное угощение с шоколадной начинкой.
5. «Тирамису» – итальянский классический торт из сливочного сыра Маскарпоне, бисквитов савоярди, крепкого эспрессо.
6. «Чизкейк» – сырный пирог из творога, мягкого сыра Милетто, сметаны на основе из печенья с натуральным сливочным маслом.
7. «Герман» — классический американский шоколадный торт с влажными коржами и орехом пекан.

Попробуйте и наши другие свежие готовые торты «Фруктовый», «Вацлавский», «Браун» и разнообразные пирожные.

Какие традиционные рецепты — самые популярные?

В каждой стране есть свои классические торты. Но какие десерты полюбились людям со всего мира? Анализ производился на основании поисковых запросов в Google на разных языках и в «Яндекс» только на русском.

Мировой ТОП-10 тортов выглядит так:

• шоколадный;
• «Красный бархат»;
• морковный;
• банановый;
• перевернутый пирог, т.е. всевозможные шарлотки;
• «Шварцвальд», или «Черный лес»;
• торт-мороженое;
• американский Bundt cake — аналог кекса или кулича;
• британский «Лимонный дождь»;
• Victoria sponge, или бисквит королевы Виктории.

Шоколадный торт в месяц в Google ищут более 400.000 раз, «Красный бархат» — 320.000, морковный — около 300.000 раз. 

Статистика Яндекса на русском языке значительно отличается. Здесь на первом месте «Медовик» (более 439.300 запросов в месяц), за ним следует «Наполеон» (более 329 тысяч), на третьем месте — шоколадный торт (почти 226.500).

Если включить в этот список сладкие пироги, то шарлотка прочно займет первое место (578.500 запросов в месяц). Интересно, что чаще всего в России ищут не конкретный рецепт, а «домашний» торт. 

Купить классический торт

В сети пекарен SeDelice свежие угощения можно купить ежедневно. 90 точек сети удобно расположены во всех районах Москвы. Не можете выбрать вкус или придерживаетесь диеты? Купите только один кусочек понравившегося торта. А завтра приходите за целым.

62 Лучшие рецепты тортов | Как сделать торт с нуля »вики полезно Советы и рецепты по легкой выпечке: печенье, хлеб и выпечка: Food Network

Пушистый торт ко дню рождения конфетти

Использование смеси сливочного и растительного масла для этого торта делает его легким, но влажным.Это красочное блюдо с высокими слоями и пушистой глазурью идеально подходит для любого дня рождения.

Получите рецепт: Пушистый торт ко дню рождения конфетти

Торт Devil’s Food с глазурью из сливочного сыра

Получите рецепт: Торт Devil’s Food с глазурью из сливочного сыра

Немецкий шоколадный торт

Эта шоколадная классика основана на кокосовой начинке.Мы готовим наш как заварной крем, поэтому он получается более жирным и сливочным. Торт из какао-порошка и полусладкого шоколада имеет легкую текстуру и тонкий шоколадный аромат. Полусладкий шоколад также используется в просто восхитительной глазури для ганаша.

Получите рецепт: Немецкий шоколадный торт

Шоколадный торт Тахини с глазурью Тахини

Получите рецепт: Шоколадный торт Тахини с глазурью Тахини

Торт с клубникой

Этот излюбленный десерт состоит из несладкого пирога из пахты и слегка подслащенных взбитых сливок.Торт лучше всего слегка охлажденным, поэтому дайте ему немного нагреться после того, как вы заморозите, пока вы взбиваете сливки для начинки.

Получите рецепт: Торт с клубникой

Большой Шоколадный Торт На День Рождения

Четырехслойный шоколадный торт

Ри обязательно понравится любителям шоколада на каждой вечеринке.

Получите рецепт: Большой Шоколадный Торт На День Рождения

Ванильный торт с ванильным швейцарским сливочным кремом

Получите рецепт: Ванильный торт с ванильным швейцарским сливочным кремом

Краснобархатный пирог

Два больших пушистых коржа делают этот старинный фаворит особенно впечатляющим.Растительное масло традиционно используется в красном бархатном пироге, и мы добавляем ровно столько, чтобы слои оставались нежными и очень влажными, без маслянистого вкуса или ощущения.

Получите рецепт: Краснобархатный пирог

Шоколадный торт Битти

Секретный ингредиент, который делает слоеный пирог Ины очень насыщенным и шоколадным? Чашка горячего сваренного кофе.

Получите рецепт: Шоколадный торт Битти

Торт с шипами из грязевых оползней

Этот старинный пирог маслянистый, нежный и не слишком сладкий, с немного плотным мякишем.Элегантная глазурь, масляный крем на основе безе, ароматизирована кофейным ликером. Убедитесь, что ваше масло комнатной температуры, и взбивайте его с сахаром в течение полных пяти минут, чтобы пирог запекся и полностью поднялся. Лучше всего подавать в день приготовления.

Получите рецепт: Торт с шипами из грязевых оползней

Клубничный торт Pocky Stick

Получите рецепт: Клубничный торт Pocky Stick

Торт с радужной лентой

Гости вечеринки будут потрясены яркими вспышками цвета на этом потрясающем торте, но вам не нужно говорить им, что это проще, чем кажется.Для эффекта радуги Сандра использует цветную глазурь и различные желатиновые ароматизаторы, чтобы окрашивать глазурь и торт соответственно.

Получите рецепт: Торт с радужной лентой

Торт с апельсиновым маком Bundt

Bundt выходит из своей одноименной кастрюли и каждый раз выглядит великолепно, а простая глазурь — все, что вам нужно, чтобы сделать его еще более вкусным.Апельсиновая цедра в этом сладком топпере придает десерту свежесть и глубину.

Получите рецепт: Торт с апельсиновым маком Bundt

Праздничный Морковный Торт

Pineapple добавляет тропический оттенок классическому морковному пирогу.

Получите рецепт: Праздник Весны Морковный Торт

Мраморный чизкейк

Завершите свою следующую вечеринку с вином и сыром этим изысканным десертом.Для мраморного эффекта заполните корку пирога тестом для чизкейка, а затем полейте шоколадной кремовой смесью, а затем перемешайте ножом, чтобы получить желаемый узор.

Получите рецепт: Мраморный чизкейк

Шоколадный торт

Этот торт можно приготовить заранее, плотно завернуть и хранить при комнатной температуре до 2 дней.Заморозьте торт за два часа до подачи.

Получите рецепт: Шоколадный торт

Малиновый чизкейк

Масляная корка из крекера толщиной в дюйм закладывает основу для кремового чизкейка Ины с лимонными шипами и малиной.

Получите рецепт: Малиновый чизкейк

Торт Snickerdoodle

Этот ностальгический торт по вкусу не отличается от классического печенья благодаря своей легкой пушистой текстуре и большому количеству корицы.

Получите рецепт: Торт Snickerdoodle

Снежно-розовый кокосовый торт Bundt

Получите рецепт: Снежно-розовый кокосовый торт Bundt

Итальянский торт с радужным печеньем

Знаковый миндальный вкус итальянского печенья и его красочные полосы демонстрируют этот гигантский поворот на десерте.Приобретенная в магазине начинка из миндального теста заменяет здесь миндальную пасту, предлагая дополнительную насыщенность и великолепно влажную текстуру.

Получите рецепт: Итальянский торт с радужным печеньем

Классический ванильный торт

Держите этот рецепт в заднем кармане на любое торжество.Масло в жидком тесте сохраняет торт влажным, а простой американский масляный крем получается сладким и воздушным.

Получите рецепт: Классический ванильный торт

Чисто фунтовый торт

Этот маслянистый пирог станет отличным дополнением к бранчу или выпечке.Для удобства можно приготовить торт заранее; перед подачей заверните в пергаментную бумагу, чтобы торт оставался влажным.

Получите рецепт: Чисто фунтовый торт

Итальянский кремовый торт Billie’s с черникой

Ри разделяет пушистые слои кокосового пирога с глазурью из кокоса и орехов пекан и свежей черникой.Сложите слои так, чтобы получился потрясающий центральный элемент на вашем столе.

Получите рецепт: Итальянский кремовый торт Billie’s с черникой

Золотой торт

Классический день рождения Альтона сочетает пушистый золотой торт со сладкой и воздушной взбитой шоколадной глазурью — проверенная комбинация, которая понравится любителям вечеринок.

Получите рецепт: Золотой торт

Шоколадно-майонезный торт

Получите рецепт: Шоколадно-майонезный торт

Шоколадно-ванильный торт Bundt Swirl

Получите рецепт: Шоколадно-ванильный торт Bundt Swirl

Торт Грэм Крекер с глазурью из арахисового масла

Получите рецепт: Торт Грэм Крекер с глазурью из арахисового масла

Лимонный пирог с ягодно-ревеневой глазурью

Для особого случая украсьте простой торт Bundt сладкой глазурью.

Получите рецепт: Лимонный торт с глазурью из ягод и ревеня

Слоеный Торт Радуга

Получите рецепт: Слоеный Торт Радуга

Торт Tres Leches с глазурью Dulce de Leche

Это все, что вы любите в традиционном торте tres leches («три молока») — он сладкий, кремовый и кремовый — но с впечатляющим новым видом и формой, поскольку он запекается в трубчатом противне.Если у вас есть остатки торта, не забудьте поставить его в холодильник на тарелке с бортиком, так как часть сладкой молочной смеси вытечет из торта и растечется по тарелке. На следующий день просто нанесите немного жидкости на кусочки торта.

Получите рецепт: Торт Tres Leches с глазурью Dulce de Leche

Карамельный персиковый торт вверх ногами

Персики запекаются на дне формы для выпечки, карамелизируясь в собственном соку.

Получите рецепт: Карамельный персиковый торт вверх ногами

Выборы Торт

В дореволюционные времена день выборов был почти так же важен, как День благодарения сегодня, и его праздновали с богатым избирательным тортом.Вы можете отпраздновать демократические процессы в нашей стране с этой версией Bundt, заквашенной на пекарских дрожжах и наполненной сухофруктами, орехами, специями и немного бренди.

Получите рецепт: Выборы Торт

Лимонный пирог

Пикантный пирог Ины на следующий день станет еще вкуснее, поэтому, если у вас вечеринка, это отличный рецепт, который можно приготовить заранее.

Получите рецепт: Лимонный пирог

Клубничный торт со сливочно-сырной глазурью

Получите рецепт: Клубничный торт со сливочно-сырной глазурью

Мраморный закусочный торт с шоколадной глазурью

Получите рецепт: Мраморный закусочный торт с шоколадной глазурью

Классический чизкейк

Вы не ошибетесь с этим классическим чизкейком, бархатным и насыщенным, с крышкой из сметаны для нотки терпкости.

Получите рецепт: Классический чизкейк

Ананасовый рулет

Получите рецепт: Рулет из ананаса

Шоколадный торт с глазурью Divinity

Триша намазывает сладкую зефирную глазурь на декадентский шоколадный торт для элегантного десерта в южном стиле, достойного места на фуршетном столе.

Получите рецепт: Шоколадный торт с глазурью Divinity

Королевское песочное печенье

Сделайте особенный десерт в мгновение ока, выложив слоями готовый пирог с ягодами, апельсиновым ликером и взбитыми сливками.

Получите рецепт: Королевское песочное печенье

Шоколадно-кокосовый торт

Получите рецепт: Шоколадно-кокосовый торт

Торт Еда Ангела

Сделайте традиционный день рождения более ярким с помощью торта Мелиссы «Ангельская еда».Поджаренный кокос, сметана и дольки апельсина станут свежим и элегантным гарниром — вы даже не пропустите глазурь.

Получите рецепт: Торт Еда Ангела

Розовый лимонад торт

Получите рецепт: Розовый лимонад торт

Торт-мороженое с жареным зефиром

Превратите купленное в магазине мороженое и шоколадный соус в торт, подходящий для торжества, с легкой домашней корочкой из крекера и жареной начинкой из зефира.

Получите рецепт: Торт-мороженое с жареным зефиром

Хрустящий торт с лесным орехом, маскарпоне и шоколадом

Гиада лепит шоколадный торт из смеси в коробках с насыщенным фундучным ломтиком и начинкой из маскарпоне.

Получите рецепт: Хрустящий торт с лесным орехом, маскарпоне и шоколадом

Волшебный торт с ягодным слоем

Получите рецепт: Волшебный торт с ягодным слоем

Торт Icebox с апельсиново-карамельным кремом

Домашний апельсиново-карамельный соус в этом рецепте используется двумя способами: его добавляют во взбитые сливки и поливают торт.

Получите рецепт: Торт Icebox с апельсиново-карамельным кремом

Торт с черничной крошкой

Завершите первоклассный черничный торт Ины со вкусом лимона и маслянистой начинкой.

Получите рецепт: Торт с черничной крошкой

Морковно-кокосовый торт на день рождения

Получите рецепт: Морковно-кокосовый торт на день рождения

Голый шоколадный торт

Нет необходимости в глазури, если вы используете ароматный заменитель сахара — например, натуральный сахар, содержащийся в фруктах, украшающих этот «голый» торт.Добавьте к этому домашние взбитые сливки (где вы можете контролировать уровень сахара) и обезжиренный шоколадный соус, и вы получите декадентский десерт с меньшим количеством калорий, который удовлетворит все ваши пристрастия к сладкому.

Получите рецепт: Голый шоколадный торт

Морковный пирог

Получите рецепт: Морковный пирог

Кремовый торт с лимоном и малиной

Получите рецепт: Кремовый торт с лимоном и малиной

Радужный торт с принтом тай-дай

В конце концов, дни рождения — это сюрпризы — а у этого торта их двое.Вы разрежете его, чтобы увидеть впечатляющий радужный узор и возраст почетного гостя.

Получите рецепт: Радужный торт с принтом тай-дай

Чизкейк с маракуйей

Этот сливочный чизкейк сделан из греческого йогурта и покрыт терпкой маракуйей.

Получите рецепт: Чизкейк с маракуйей

Капучино Волшебный торт

В этом удивительно легком пироге одно простое тесто разделяется на три отдельных слоя.Убедитесь, что ваши яйца имеют комнатную температуру, а взбиватели и миска очень чистые.

Получите рецепт: Капучино Волшебный торт

Фундук-Мокко Даккуаз

Насыщенный шоколадный ганаш дополняет воздушные слои взбитых сливок и безе в этом французском торте.

Получите рецепт: Фундук-Мокко Даккуаз

Лимонно-лаймовый пирог

Получите рецепт: Лимонно-лаймовый пирог

Домашняя смесь желтого торта

Мы стремились получить здесь влажный и нежный классический желтый торт на день рождения, и именно это вы получите с этой суперпростой смесью для торта, приготовленной из знакомых кладовых продуктов.Соберите партию или две, чтобы хранить их в те дни, когда вы хотите приготовить домашний торт. Просто добавьте яйца, масло и ваниль, и все готово.

Получите рецепт: Домашняя смесь желтого торта

Универсальное тесто для торта

Получите рецепт: Универсальное тесто для торта

Домашний шоколадный торт

Если у вас есть пять минут, у вас есть время приготовить смесь для торта.Затем, когда вам захочется влажный шоколадный торт с высоким содержанием какао, вам просто нужно смешать его с яйцами, ванилью и маслом в миске, никакого оборудования не требуется. Это так же просто, как использовать коробочную смесь, но это домашнее приготовление.

Получите рецепт: Домашний шоколадный торт

Пирог с ананасом вверх ногами

Получите рецепт: Пирог с ананасом вверх ногами

Коричневый масляный торт с пряным шоколадным ганашем и Дульсе де Лече

Получите рецепт: Коричневый масляный торт с пряным шоколадным ганашем и Дульсе де Лече

Торт Чурро Буханка

Получите рецепт: Торт Чурро Буханка

Наши 10 лучших рецептов тортов за последние 10 лет

Есть что-то в большом красивом пироге с глазурью, которое требует празднования… и что ж, знаешь? У нас есть один.В этом году PureWow исполняется десять лет (!), И в честь этого события мы возвращаемся к всем рецептам вкусных десертов, которые мы опубликовали за эти годы. Здесь представлены десять наших лучших рецептов тортов — от праздничного торта пети-фур до торта «Мейер» с лимонным караваем — которые достойны любого праздника (или вторника).

СВЯЗАННЫЕ: Наши 20 самых популярных и вкусных рецептов за последние 10 лет

Эта крутая глазурь не только для внешнего вида. Он изготовлен из суперконцентрированного яблочного сиропа, поэтому вкус не менее приятный, чем внешний вид.(Psst: все готово менее чем за час.)

Получить рецепт

Из этого солнечного, влажного лакомства получается идеальный «закусочный пирог» — вы знаете, такой, который вы оставляете на прилавке и снимаете со всего неделя. Если вы не можете найти лимоны Мейера (зимой они сезонные), в крайнем случае подойдут обычные.

Получить рецепт

По сравнению с мармеладными червями и пирожными для глазных яблок, это просто шикарно. Не любите сладкую кукурузу? Ты сам по себе, друг.

Получить рецепт

Наслаждайтесь слегка теплым, намазанным несладкими взбитыми сливками и несколькими каплями меда для хорошей меры.

Получить рецепт

Как правило, пирог с едой для ангела требует особых затрат времени, и его нужно приготовить дома. Однако превратите его в кексы, и вы на пути к молниеносному угощению.

Получить рецепт

Мы не можем не чувствовать себя немного счастливее, просто глядя на этих милашек. (Просто подождите, пока вы не закроете один в рот.)

Получите рецепт

Признание: мы на самом деле считаем, что чизкейк больше похож на пирог, чем что-либо еще, но мы дадим ему шанс.Это чертовски вкусно, чтобы не заметить.

Получить рецепт

Иногда вы хотите вложить часы усилий в приготовление десерта уровня кондитера. А иногда вы просто хотите съесть что-нибудь сладкое в следующие пять минут … в этом случае мы предлагаем вам выбросить духовку и сразу же переключиться на микроволновую печь.

История продолжается

Получить рецепт

Нам нравится называть это «когда печенье встречает торт». Глазурь из сливочного сыра просто потому, что, черт возьми, почему бы и нет?

Получить рецепт

Это легкое творение представляет собой обновленный вариант классического шведского дрожжевого десерта семлор.И, поскольку мы знаем, что вам интересно, каждый укус — это , как вкусное облако.

Получить рецепт

СВЯЗАННЫЕ: 30 рецептов торта ко дню рождения, которые действительно легко сделать

13 простых рецептов тортов | Лучшие рецепты тортов

Вот список из 13 наших лучших легких рецептов тортов.

Рецепты тортов — Мы все ценим чувство после выполнения задания; когда вы, наконец, получаете рецепт сразу после нескольких часов пота и тяжелого труда, и аромат этого идеально приготовленного блюда наполняет ваш дом и очаровывает ваши чувства.Безусловно, наслаждаться плодами своего труда — одно удовольствие, но нередко бывают случаи, когда требуется несколько сокращений. Когда дело доходит до того, чтобы исправить плохое настроение вашего любимого или удивить его чем-нибудь, вам нужно достать шпаргалку и приготовить что-то, что будет готово в мгновение ока и обязательно вызовет много радости и радости.

Мы говорим о пакетиках сладких лакомств, облитых липким шоколадом или наполненных орехами, которые гарантируют быстрый повод для празднования.Если вы думаете, что это просто — значит просто и скучно, подумайте еще раз! Мы предлагаем вам одни из самых простых тортов, которые не только готовы в мгновение ока, но и обеспечат вам интересную смесь вкусов и текстур на вашей тарелке.

От классики до быстрых, приготовленных в микроволновой печи, а также от тех, что являются результатом кулинарных экспериментов, мы представляем вам восхитительный список рецептов торта, которые являются декадентскими, но настолько быстрыми. Эти быстрые рецепты тортов гарантированно не отнимут у вас больше 45 минут!

(10 лучших простых рецептов торта )

Непосредственно перед тем, как вы побежите на кухню, чтобы быстро приготовить сладкое лакомство, мы предлагаем вам несколько советов по сочетанию вкусов, которые могут добавить дополнительных преимуществ к вашим выпеченным партиям | Советы по выпечке лучшего торта

— Ваниль хорошо сочетается с большинством фруктов, обеспечивая непреодолимый вкус.Вы можете использовать ягоды, специи, такие как мускатный орех, корицу и, конечно же, шоколад. Терпкость также хорошо сочетается с ванилью.

— Темный шоколад и кофе — классическая комбинация, полюбившаяся всем. Современные пекари также экспериментируют, сочетая темный шоколад с апельсином, лимонами, соленой карамелью, гималайской каменной солью, ванилью, орехами, такими как грецкие орехи, пекан, кокос и даже васаби.

— Всегда помните, что вы должны добавлять агенты, чтобы сбалансировать вкус или усилить его.Немного корицы, цедры лимона или стружки имбиря могут улучшить мягкий вкус, тогда как жареные орехи помогут восстановить баланс.

— Выйдите за рамки кофе и исследуйте мир выпечки, который смело экспериментирует с различными сортами чая, такими как сенча или маття, а также с такими ингредиентами, как икра и рыба. Звучит новаторски, правда?

Вот наши 13 лучших рецептов для начала —

1. Шоколадный торт без муки

Этот аппетитный десерт, покрытый хлопьями миндаля и наполненный липким шоколадом, не требует муки! Этот шоколадный торт без муки, состоящий всего из пяти ингредиентов, готовится быстро и легко.Настоящий угодник толпы!



_{Этот шоколадный торт без муки и безделушек — один из самых простых и быстрых в выпечке.}

2. Мраморный торт

Удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов, вот рецепт мраморного пирога. Смешанные ароматы ванили, какао и шоколада делают этот торт настоящим наслаждением. Несколько простых шагов и простых ингредиентов, чтобы получить идеально испеченную партию этого классического торта.

_{Мраморный торт — идеальное лакомство для чаепития.}


3. Темный шоколадный торт «Раги»

Ваш обычный шоколадный торт приобретет здоровый вид. Мука раги заменяется в традиционном рецепте шоколадного торта, чтобы получить столь же вкусную, но полезную версию, которая также будет готова в мгновение ока.

_{Греховный шоколадный торт приобретает здоровый оттенок в этом рецепте шоколадного торта с использованием муки раги.}


4. Шоколадная помадка в микроволновой печи

Четыре ингредиента + двадцать минут = липкое шоколадное лакомство, которое отвечает на молитвы каждого шоколадного алкоголика.Идеально подходит как для детей, так и для взрослых, сделайте это быстрым вариантом десерта для званых обедов.

_{Вкусная шоколадная помадка, покрытая слоями шоколадной стружки, за считанные минуты в микроволновой печи.}

5. Шоколадный торт в микроволновой печи

Никакой печи, не беспокойтесь! Мы предлагаем вам один из самых простых способов осуществить ваши шоколадные мечты. Непревзойденный шоколадный торт с простейшими ингредиентами, источающий шоколад при каждом укусе. Это рай для любителей шоколада!

_{Грешное шоколадное лакомство для детей, вы легко можете приготовить этот шоколадный торт в микроволновой печи на день рождения.}

6. Тыквенно-овсяный пирог


Вы когда-нибудь слышали о десерте, который полезен для здоровья? Тыква и овес объединяются, чтобы дать вам согревающий десерт, который имеет высокие вкусовые качества и полезен для здоровья. Удачи без вины! Так что побалуйте себя этим угощением без сожаления.


^{Вкусное угощение со здоровым вкусом. Этот торт без яиц наполнен тыквой и овсяными хлопьями, приготовленными из пальмового сахара и пшеничной муки.}

7. Ванильный торт без яиц


Яйца не требуются, и печь не нужна! Простой рецепт бисквитного, пушистого и влажного ванильного торта без яиц без каких-либо дополнительных ароматизаторов, кроме экстракта ванили. Пирожные без яиц могут быть непростыми, но они не всегда должны быть суетливыми или сложными. Торт идеально подходит для дней рождения и званых обедов. Его можно покрыть ванильной глазурью или подать как есть. Это один из самых простых и быстрых способов достичь сладкого спасения.

_{Красивый ванильный торт без суеты и без яиц для вашего следующего ужина или дня рождения.}

8. Pound Cake

Один из классических британских блюд, а также один из самых быстрых в выпечке. Popund cake — это легкий торт без глазури, который можно сочетать с вечерним чаем или кофе. Сделанный в течение часа, вы можете подать это ванильное лакомство и гостям. Овладейте искусством выпечки идеального пирога с фунтом, следуя этому простому пошаговому рецепту.


_{Простые ингредиенты и легкий рецепт — это способ усовершенствовать свое искусство выпечки кекса.}

9. Шоколадный торт с лавой

Настоящее удовольствие для публики и любимец среди детей. Вы находитесь всего в нескольких ингредиентах и ​​в 30 минутах от создания волшебного шоколада. Идеальное лакомство для любого случая и в то же время очень простой десерт на каждый день. Этот классический шоколадный торт из лавы готовится всего за 40 минут из пяти простых ингредиентов.Такой декадентский, ты просто не можешь сказать нет

^{Подавайте этот греховный шоколадный торт с фруктами или взбитыми сливками в качестве идеального десерта.}

10. Пирог с лесным орехом в микроволновке

Для всех любителей фундука, вот рецепт торта, который превращает этот мечтательный предмет в декадентское наслаждение. Так хорошо и так быстро готовиться!


^{Насладитесь этим декадентским рецептом шоколадного торта, приготовленного за 20 минут! Так легко, что вы можете делать это каждый день.}

11. Рождественский сливовый торт

Этот невероятно вкусный сливовый торт утонет в богатстве богатых сухих фруктов и орехов, а также в смеси бренди, лимона и апельсина. Сливовые или фруктовые кексы обычно готовятся на праздник Рождества из сухофруктов, орехов и пропитываются спиртом. Вы можете или не можете украсить его глазурью, хотя обычно ее едят как есть.

_{Фото: NDTV Beeps. Сливовые лепешки традиционно выпекают во время рождественских праздников, но их можно найти на рынках круглый год.}
12. Торт Аата без яиц

Быстрый 30-минутный рецепт торта — вот и все, о чем этот торт Аата. Вкусный, легкий, быстрый и без яиц — вот каким должен быть рецепт торта, и этот рецепт мучного торта — все. Вкусный шоколадный торт, приготовленный в кратчайшие сроки и без яиц, наполненный всеми качествами изюма, грецких орехов и пальмового сахара. Никакого переработанного сахара!

_{Фото предоставлено: NDTV Beeps. Изюм и грецкая ореховая начинка в этом восхитительном шоколадном торте аата без яиц заставят ваших гостей просить еще больше.}

13. Банановый торт без яиц

Приятный ореховый вкус со сливочным привкусом банана и ароматом корицы, это лакомство для чая — настоящее наслаждение. Идеально для тех, кто любит легкий торт без яиц.

_{Легкий, без яиц и простой в приготовлении. Этот банановый торт — отличное сопровождение к чаепитию.}

Рецепт домашнего торта «Шварцвальд» [Как приготовить изумительный торт]

Торт черный лес

Торт Шварцвальд совершенно восхитителен.

Нам нравится этот торт, потому что он сочетает в себе насыщенные шоколадные коржи с вишней и взбитую глазурь. Я забыл упомянуть еще и вишневый ликер? Это также делает вкус торта таким прекрасным.


В какой-то момент, когда я рос, это был мой любимый торт по очевидным причинам. Однако позже мои вкусовые рецепторы эволюционировали, чтобы оценить другие вкусы тортов и различные типы восхитительных десертов.

Не волнуйтесь, если вы впервые готовите такой торт.У вас все будет и все будет хорошо, особенно если вы будете следовать инструкциям по рецепту, приведенным ниже. Посмотрите видеоинструкцию, чтобы увидеть, как готовится торт в реальном времени.

Как приготовить торт Шварцвальд в Номе

Этот рецепт любезно предоставлен нашими друзьями из «Cooking from Home».

Состав:

• Белая мука (Maida) — 320 г
• Сахар — 80 г
• Сливочное масло — 80 г
• Сгущенное молоко — 115 мл
• Сухое молоко — 230 мл
— 1602 тс. — ½ чайной ложки
• Какао-порошок — 25 г
• Темный шоколад (нарезанный) — По необходимости
• Взбитые сливки — По мере необходимости

Как приготовить торт:

1.Добавьте масло и сахар в миску
2. Взбейте их как следует.
3. Добавьте доярку (сгущенное молоко) до однородного состояния.
4. Теперь просейте белую муку (Maida), разрыхлитель и пищевую соду в этой миске.
5. Хорошо перемешайте, пока не приобретет консистенцию.
6. Теперь возьмите сковороду, добавьте в нее масляную бумагу и смажьте сковороду сливочным маслом.
7. Добавьте смесь и выпекайте при 180 ° C в течение 25-30 минут.
8. После того, как он запекся должным образом, удалите тонкий слой с этой основы.
9. Разрежьте основу на 2 части.
10. Теперь возьмите один слой и положите его на подставку и пропитайте сахарным сиропом. (Для сахарного сиропа: возьмите 1 стакан воды и 100 г сахара. Нагрейте их, пока сахар не растает.)
11. Нанесите на них взбитые сливки и равномерно распределите их.
12. Теперь нанесите второй слой основы и проделайте то же самое.
13. Теперь покройте все поверхности основы взбитыми сливками.
14. Затем украсьте его темными нарезанными шоколадными конфетами и вишнями.

Вы смотрели видео и просматривали рецепт? Теперь у вас должны быть знания и уверенность, чтобы попасть на кухню и самому попробовать этот рецепт.Не бойся, я уверен, ты справишься.

Рекомендовано для вас

---

Как приготовить слоеный пирог (рецепты)

Мы любим торт . Это действительно так просто! Однако существует так много разных видов, вкусов и способов приготовления торта, что мы чувствуем, что никогда не перестанем учиться, когда дело доходит до его выпечки. В последнее время мы полностью помешаны на слоеных тортах со всевозможными креативными начинками! Мы провели дни, просматривая всевозможные блоги о выпечке, составляя восхитительный список, который мы полностью намерены пропустить.

Лучшие идеи и рецепты начинки для слоеного торта

На всякий случай, если вам нравится идея сделать впечатляющий слоеный пирог с какой-то уникальной вкусной начинкой, так же, как и мы, если не больше, вот 15 лучших вкусов и рецептов, с которыми мы сталкивались на данный момент. в нашем поиске!

1. Шоколадный слоеный торт с крем-сырной начинкой

На тот случай, если вы хотите вкусного, насыщенного декаданса, но не слишком увлекаетесь сразу же без ума от вкусов, вот рецепт начинки из шоколада и сливочного сыра, от которого у вас наверняка потекут слюнки.См. Более подробно на Самой вкусной еде.

2. Слоеный пирог канноли с бисквитом с корицей и начинкой из маскарпоне

Вы ищете что-то немного более близкое к тому, что можно найти в десертном бутике и поесть по особому случаю? Тогда вы просто должны попробовать этот слоеный пирог канноли с начинкой, которая по вкусу напоминает корицу и маскарпоне. Смотрите на Life, Love and Sugar.

3. Ванильная начинка для торта с заварным кремом

Обычно, когда мы думаем о слоеных пирогах, мы представляем себе высокие пироги с слоями на , но это не всегда так! Вина Азманова здесь, чтобы показать вам, насколько вкусным может быть простой двухслойный торт, особенно если вы оба заправляете и сверху его восхитительным ванильным кремом.

4. Слоеный ягодный маскарпоне

Мы привлекли ваше внимание, когда заговорили о маскарпоне, но корица никогда не была вашим любимцем? Тогда, возможно, эта восхитительная идея смешанных ягод, шаг за шагом представленная в «Жизни, любви и сахаре», станет для вас немного интереснее.

5. Слоеный лимонно-малиновый

Вещи со вкусом лимона и малины могут быть просто одной из наших любимых вкусовых комбинаций, потому что они такие свежие и пикантные, что бы вы ни готовили.Нам нравится, как Beantown Baker приготовила лимонный бисквит с начинкой из сливок и малинового джема между слоями.

6. Начинка для слоеного желе с клубникой

Этот слоеный пирог из Уилтона на самом деле немного отличается от тех, что вы видели до сих пор. Вместо того, чтобы иметь много слоев и тонких пятен между ними, они вырезали весь центр и залили клубничным желе!

7. Трехслойный белый торт с апельсиновой творожной начинкой

Говоря о пикантных вкусах, которые действительно выводят ваши вкусовые рецепторы на новый уровень, вот рецепт от Simply Recipes, который дает вам три восхитительных слоя белого торта с ароматной апельсиновой творожной начинкой между ними.

8. Слоеный торт из белого шоколада с творожной начинкой из черники

Вы просматривали этот список и думали о том, как бы вы хотели, чтобы все белые пирожные, которые вы видели, были белыми шоколадными пирожными? Тогда мы надеемся, что вы получите удовольствие от этого рецепта от Beantown Baker, особенно если вы также обожаете чернику!

9. Слоеный торт с малиновым и белым шоколадом

На случай, если белый шоколад и ягоды вам понравится, но вы никогда не любили чернику, вот вам альтернатива! В программе «Completely Delicious» показано, как приготовить его, используя вместо этого свежую малину.

10. Шестислойный шоколадный торт с поджаренной начинкой из зефира и глазурью из солодового шоколада

Вы абсолютный любитель сладкого с большой любовью к шоколаду? Что ж, помимо того, что вы впечатлены огромным количеством слоев этого конкретного торта, мы думаем, вам понравится, как Brown Eyed Baker соединила шоколадный бисквит и солодовую шоколадную глазурь с восхитительно насыщенной жареной начинкой из зефира для большей сладости, которая так или иначе контрастирует.

11. Шоколадный торт Triple Later с начинкой из кокосового сливочного сыра

Вы все еще думаете о том, насколько вам понравилась идея шоколадного торта с начинкой из сливочного сыра, но не можете не задаться вопросом, не хватает ли чего-то в этой комбинации? Что ж, Барбара Бейкс считает, что это кокосовый орех, и мы готовы согласиться!

12. Торт слоеный шоколадный с начинкой из печенья

Вы один из тех любителей выпечки для гурманов, которые обожают любую возможность объединить одно угощение с другим угощением? Тогда мы просто знаем, что вам понравится, как Mississippi Kitchen объединила торт с шоколадным печеньем в этом восхитительном многослойном творении с начинкой, которая по вкусу напоминает тесто для шоколадного печенья.

13. Кокосовый слоеный пирог с начинкой Nutella

Мы действительно привлекли ваше внимание, когда упомянули о кокосовом вкусе, но вы предпочитаете кокосовый бисквит, чем начинку? Тогда мы обязательно посоветуем взглянуть, как This Grandma is Fun соединила именно это с восхитительной нутеллой в центре!

14. Торт «Весенний слоеный» с клубничной муссовой начинкой

Вы бы предпочли сделать версию, которая будет легкой и свежей, несмотря на то, что в ней по-прежнему присутствует немного насыщенного шоколада? Тогда мы думаем, что вы действительно неплохо справитесь с этим восхитительным рецептом от Somewhere Sweet с легкой клубничной начинкой.

15. Трехслойный лимонный торт с начинкой из клубничного джема

Мы уже показали вам рецепт лимона или два, но это не значит, что комбинация вполне подходит для вас. Вот еще один вариант, который стоит рассмотреть! Посмотрите, как Nordic Ware соединила лимонный бисквит и глазурь со свежей начинкой из клубничного джема.

16. Торт слоеный полусладкий шоколадный с начинкой из ванильного крема

На всякий случай, если вы любитель классики и в значительной степени придерживаетесь этого, вот восхитительный рецепт от Bon Appetit, который остается верным тому, что вы любите! Попробуйте сочетать насыщенный шоколадный бисквит со сладко-сливочно-ванильной начинкой, наложенной на густой слой.

17. Бархатный слоеный пирог розовое шампанское с клубнично-малиновой начинкой

Вы на самом деле надеялись поставить себе немного больше задач, разобравшись в комбинациях? Тогда мы думаем, что вам понравится этот восхитительный розовый торт с шампанским с ароматной клубнично-малиновой начинкой в ​​центре! Получите полную информацию о Wicked Good Kitchen.

18. Шестислойный кокосовый пирог с начинкой из маракуйи

Вот еще одно блюдо для любителей кокоса! Помимо того, что он очень высокий (шесть целых слоев!), Этот восхитительный рецепт от Food and Wine отличается творческим подходом к вкусовым смесям, потому что он наполнен аппетитным кремом из маракуйи.

19. Слоеный лимонно-черничный пирог с лимонно-масляной глазурью и начинкой из черничного джема

Вы действительно были большим поклонником идеи лимонной черники, которую мы показывали вам раньше, но вы ищете версию этой комбинации вкусов, которая на самом деле поможет вам немного лучше использовать ваши навыки выпечки, наслоения и обледенения, так как вы чувствуете уверенный? Тогда мы бы определенно предложили взглянуть, как Better Baking Bible сделала это восхитительное угощение!

20.Слоеный пирог ванильный бисквит и апельсиновый творог с шоколадной глазурью

На всякий случай, когда мы раньше говорили о начинке из апельсинового творога, мы наполнили ваш рот слюной, но комбинация бисквит и глазури, которую мы описали, не совсем для вас, вот еще один рецепт от Марты Стюарт, который отличается от шоколада и ванили.

21. Солено-карамельный торт с карамельным шоколадным ганашем и пышной начинкой из взбитых сливок

Не поймите неправильно; мы любим все эти разные причудливые начинки так же сильно, как и другие люди, но иногда приятно съесть кусок торта, между слоями которого есть классические восхитительные взбитые сливки! Вот почему нам понравился рецепт этого любителя шоколада от Eats Well With Others.

22. Шоколадный торт с начинкой из взбитой помадки и шоколадно-масляным кремом

Этот рецепт от Chowhound предназначен только для самых серьезных любителей шоколада! Между бисквитом, начинкой, глазурью и растопленным шоколадом это в основном шоколад с большим количеством шоколада, покрытый шоколадом (и у нас нет ни одной жалобы).

23. Трехъярусный цукат с ореховой пеканой и коричневой масляно-грушевой начинкой

Вы ищете немного более нетрадиционную комбинацию вкусов, которую вы обычно не найдете в магазинах или в обычном десертном меню, но при этом чувствуете себя творчески? Тогда мы бы абсолютно рекомендовали вам взглянуть на то, как Марта Стюарт приготовила этот высокий слоеный пирог с засахаренными орехами пекан и начинкой из коричневой груши с маслом.

24. Датский слоеный пирог со сливочно-ванильным пудингом и начинкой из малинового джема

Мы показали вам пару различных вариантов торта, в которых тем или иным образом используется малина или малиновое варенье, но какой вред показать вам еще один? Посмотрите, как Culinary Hill объединила варенье с восхитительно сливочно-ванильным пудингом, чтобы все оставалось сладким и легким.

25. Слоеный пирог с арахисовым маслом из молочного шоколада, начиненный миндалем, соленым арахисом, сливочным арахисовым маслом, шоколадом и рисом Криспи

Этот рецепт отличается от остальных тем, что он не только содержит намного больше вкусных ингредиентов, но и весь смысл торта состоит в том, чтобы действительно получить этот удовлетворяющий хруст ! Нам нравится, как Еда и Вино соединили эти хрустящие лакомства в середине бисквитного торта, как сюрприз.

26. Шифоновый торт с клубнично-кремовой начинкой

Вы на самом деле просто ищете легкую текстуру вкуса, которой можно наслаждаться, не чувствуя себя тяжелой в конце? В таком случае, мы думаем, что, возможно, этот прекрасный клубнично-шифоновый торт, наполненный настоящими кусочками свежей клубники в середине, может вам сильно понравиться. Узнайте подробности о Марте Стюарт.

27. слоеный пирог Мокко с шоколадно-ромовой кремовой начинкой

Разве не забавно, что некоторые из лучших сладостей содержат ароматизаторы, которые на самом деле совсем не сладкие от природы? Этот декадентский шоколадный торт с нотками эспрессо и рома — прекрасный пример того, что мы имеем в виду.Смотрите рецепт полностью на Bon Appetit.

28. Слоеный чернично-лаймовый торт со взбитым сливочным сыром и черничной начинкой

На всякий случай, если вы все еще думаете о том, как вам нравится идея делать черничный торт, но вы просто не уверены, что лимон — это то направление, в котором вы хотите идти в комбинациях, вот такая же пикантная альтернатива! Узнайте, как компания PBS создала эту версию с явным вкусом лайма.

29. Пышный банановый торт с начинкой из свежего бананового творога

Любители бананов радуются, мы наконец-то нашли для вас рецепт! Мы обожаем то, как Mama Gourmand оставалась верной своему любимому вкусу, создавая из бисквита и начинку со вкусом банана.

30. Шоколадный торт с начинкой из кокосового крема и глазурью из зефира

До сих пор мы обсуждали каждый из этих элементов отдельно, но не все вместе, и, честно говоря, мы поступили бы несправедливо, если бы не упомянули его. Узнайте, как Spoonful of Flavour приготовила этот торт, который включает шоколад, кокос, зефир и .

31. Банановый торт с липкой ореховой начинкой

На тот случай, если вам понравилась идея банана, но вы все равно хотели бы противопоставить что-то еще, вот учебник о том, как Restless Chipotle сделал именно это с грецкими орехами!

32.Слоеный пирог с персиковым маслом омбре

Этот восхитительный торт от Liv For Cake, помимо потрясающего внешнего вида, напоминающего омбре, является практически совершенством, потому что его тонкий, но вкусный персиковый аромат не похож ни на один другой торт, который мы пробовали раньше. Мы это обожаем!

33. Кокосовый слоеный пирог с лимонным творогом

По вашему мнению, всегда ли лучшая политика «чем больше фруктов, тем лучше»? Тогда мы чувствуем, что вам понравится эта фантастически свежая идея с кокосом и лимонным творогом, представленная на Beantown Baker.

34. Слоеный белый шоколад с абрикосовой начинкой и сливочным кремом из белого шоколада

Мы вернулись с еще одной восхитительно сладкой идеей белого шоколада, на случай, если первые несколько не совсем дали вам то, что вам нужно! Вот рецепт от The Cilantropist с хрустящим миндалем снаружи и начинкой из сладкого абрикоса.

35. Тыквенный слоеный пирог с начинкой калуа, эспрессо, тирамису и глазурью из маскарпоне

Вы ищете рецепт чуть менее сладкого и с добавлением специй? Тогда этот рецепт от Life, Love and Sugar абсолютно лучший выбор для вас!

36.Пряничный слоеный пирог с инжирной начинкой

Вот рецепт восхитительного торта, который сочетает в себе более одного угощения в одном месте! Мы обожаем то, как World Market украсила свой восхитительный торт чудесно сложными пряниками.

37. Бостонский кремовый торт, или ванильный торт с шоколадной глазурью и кремовой начинкой из домашнего теста

Вы обычно любите пончики, если собираетесь есть какую-нибудь выпечку? Что ж, это не значит, что вы не можете развиваться, наслаждаясь вкусом любимых пончиков! Посмотрите, как Браун Глазый Бейкер приготовил этот восхитительный бостонский кремовый торт.

38. Морковный слоеный пирог с ванильной начинкой из пекан и сливочного крема

Иногда все, что вам нужно для приготовления восхитительного слоеного пирога, — это такой же гладкий сливочный крем с внешней стороны и , что и начинка посередине. Вкус дома точно знает, что мы имеем в виду.

39. Шоколадный торт с кремовой начинкой Oreo

Вот еще один запеченный деликатес, который знает, почему нам так нравится идея комбинировать угощения! Узнайте, как Tastes Better From Scratch приготовил фантастический шоколадный торт, наполненный чудесной смесью из печенья Oreo.

40. Лимонный слоеный пирог с лимонной начинкой из маскарпоне

Пока что мы показали вам только идеи лимонного торта, которые также содержат другие ароматы, но что, если вы из тех любителей цитрусовых, которые просто хотят лимона? Тогда мы настаиваем на том, чтобы вы испытали это фантастическое творение из лимона от «Жизни, любви и сахара»!

41. Ананасовый слоеный пирог с начинкой из ананасового крема и глазурью из сливочного сыра

До сих пор мы говорили о наших любимых фруктах в различных сладких итерациях, но есть один ключевой вкус, который мы упустили: ананас! Этот ананасовый торт от My Cake School — один из самых вкусных рецептов, которые мы когда-либо пробовали.

42. Карамельный бисквит с липкой солено-карамельной начинкой

Вы из тех любителей карамели, которые будут есть свой любимый аромат в абсолютно любой форме ? В таком случае, у нас есть ощущение, что действительно отлично подойдет вам с этим восхитительным полностью карамельным тортом от Sweets by Raegan.

43. Шестислойный кокосовый пирог с начинкой из манго

Мы знаем, что уже показали вам, как приготовить кокосовый торт со всеми видами различных контрастных вкусов, но есть еще один, настолько уникальный и вкусный, что мы не можем в это поверить! Посмотрите, как этот аппетитный кокосовый торт с ароматной начинкой из манго был создан на Кейтлин в The Kitchen!

44.Белый бархатный торт с начинкой из чизкейка и шелковистой пасты из зефира

Вы на самом деле больше всего думали об элементах зефира, которые вы видели в некоторых из этих тортов, но обнаруживаете, что в некоторых рецептах были другие ароматы, которые их затмевали? Тогда мы думаем, что вы могли бы попробовать этот восхитительный рецепт белого бархата, чизкейка и зефирного масла от Cake, Paper, Party.

45. Торт слоеный tres leches с персиками и кремовой начинкой

Мы знаем, что уже показали вам один рецепт персика, но, если вы спросите нас, таких блюд никогда не бывает слишком много! Узнайте, как Say It With Cake удивительно просто сделала это восхитительное творение из трес-лешей и персиков.

46. слоеный пирог с абрикосовой начинкой

На всякий случай, если вы ищете подходящий к празднику торт с немного необычным вкусом, вот сладкий и масляный вкус, который каким-то тонким, а также впечатляюще впечатляющим! В конце концов, яичный моголь и абрикос прекрасно сочетаются друг с другом.

47. Пралиновый слоеный пирог с коричневым сахаром и пеканом

Вот рецепт, который идеально подойдет любителям орехов, которые все еще любят сладкое, а не только соленое! Посмотрите, как My Recipes использовали свой торт как место, где смешали пралине и орехи пекан.

48. Коричневый сахарный торт с начинкой из яблочного пирога

Да, вы правильно прочитали! Слои этого торта заполнены настоящей начинкой для яблочного пирога , точно так же, как ваш любимый осенний пирог! Помимо восхитительности этого, мы не можем понять, насколько красивы детали корочки пирога в The Cake Blog.

49. Торт Пина колада с кокосовой глазурью и начинкой из измельченных ананасов

Мы говорили о тортах, которые сочетаются со вкусом других ваших любимых угощений, но как насчет торта, который по вкусу напоминает один из ваших любимых напитков ? Мы были заинтригованы по сравнению с , когда мы натолкнулись на этот слоеный пирог, вдохновленный пина-коладой, полный ароматов кокоса и ананаса, и мы рады сообщить вам, что мы не были разочарованы! Получите полную информацию о том, как сделать свой собственный в My Cake School.

50. Шоколадный торт из пахты с начинкой из маракуйи

Когда мы впервые прочитали термин «голый» применительно к торту, а затем снова, когда мы поняли, что это означает отсутствие глазури снаружи, мы признаем, что были сбиты с толку. Затем мы попробовали рецепт маракуйи от Love and Olive Oil и остались очень довольны тем, что попробовали!

Как приготовить слоеный пирог?

Мы искренне думаем, что эти 50 видов торта удовлетворят даже самых требовательных любителей слоеных тортов.Просто просмотрите каждый из них и попробуйте дома.

Прощальные слова

У вас есть еще одна любимая начинка для слоеного пирога, которую обожает ваша семья, но которой нет в нашем списке? Расскажите нам о том, как это делается, или свяжите нас со своим рецептом в разделе комментариев!

Лучшие идеи торта на день рождения для мужчин

1. Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Мужчин в вашей жизни, возможно, не поразят красивые кексы и изящные украшения, но мы считаем, что они ничего не любят больше, чем класть в щедрый клин сладкого бисквита, особенно когда у них день рождения.

Мы собрали наши лучшие идеи торта на день рождения для мужчин, в том числе шедевры, покрытые мальтийским кремом, и классические банановые торты. Он их полюбит.

Помимо традиционной выпечки, мы добавили вкусные альтернативы, такие как чизкейк или гигантский торт с рисом Криспи. Здесь каждый найдет что-то для себя…

Мужчины вашей жизни могут не быть потрясены красивыми кексами и изящными украшениями, но мы считаем, что они не любят ничего лучше, чем возиться с щедрым кусочком сладкого бисквита, особенно когда у них день рождения!

Это изображение 1 из 18

Если вы испортили свою маму в День матери, то почему бы не сделать так, чтобы ваш папа почувствовал себя особенным с помощью этого торта ко Дню отца? Если вы планируете сделать это на его день рождения, вы можете просто переписать съедобное сообщение сверху — это так просто!

Получить рецепт: Торт ко Дню отца

Это изображение 2 из 18

Кто не любит насыщенный сливочный шоколадный торт? Эти аппетитные пышные шоколадные бисквиты просто сделать.Попросите детей закатать рукава и тоже помочь сделать это — им понравится лизать ложку.

Рецепт: шоколадный торт Мэри Берри

Это изображение 3 из 18

Мы не знаем, слой это губка или глазурь, инкрустированная мальтийским корнем, но в этом торте есть что-то очень резкое и странное! Ему не только понравится хрустящий топпинг и пушистый бисквит, но и сливочно-шоколадный ганаш сделает его еще более приятным.

Получить рецепт: Слоеный пирог Мальтезерс

Это изображение 4 из 18

Упакуйте этот торт его любимыми сладостями и шоколадными конфетами и украсьте его любимым сливочным кремом. Будет прекрасным сюрпризом!

Получить рецепт: Торт Пиньята

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 5 из 18

Плохой шеф-повар Гордон Рамзи придает классическому пуду мужественный оттенок с помощью
этого восхитительного торта «Шварцвальд», увенчанного сочным вишневым компотом.Просто добавьте две ложки и наслаждайтесь!

Получить рецепт: Торт Шварцвальд

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 6 из 18

Этот торт действительно не хуже, чем кажется на вкус. Мускатная тыква делает бисквит еще более влажным, а густая кремовая глазурь делает торт еще более сладким — ему это понравится!

Получить рецепт: Пирог из тыквы со специями

Это изображение 7 из 18

Представьте лицо папы, когда вы принесете ему этот эпический торт в его особенный день! Этот массивный торт обязательно накормит всю семью, а также вызовет улыбку на лице счастливого мужчины!

Получить рецепт: Пирог с арахисовым маслом Reese’s Pieces

Это изображение 8 из 18

Если ваш муженек или партнер в душе серьезный ребенок, ему понравится этот впечатляющий радужный кекс.Этот торт не только массивный, вы можете покрыть его сливочным кремом или растопленным шоколадом и наблюдать, как его лицо загорается, когда он разрезает его и обнаруживает яркую радужную губку!

Получить рецепт: Гигантский радужный кекс

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 9 из 18

Если он любит шоколад, он сойдет с ума от этого взрывающегося пирога! Сверху посыпьте всеми его любимыми шоколадными угощениями…

Получить рецепт: Шоколадный торт взрыв

Это изображение 10 из 18

Этот торт Oreo — настоящий шедевр, который действительно подчеркивает вкус этого популярного печенья.

Получить рецепт: слоеный пирог Oreo

Это изображение 11 из 18

Этот торт действительно впечатляет! Вместо того, чтобы делать цвета радуги, вы можете сделать витражи в любимом цвете вашего мужчины…

Получить рецепт: Витражный торт

Это изображение 12 из 18

Если главный мужчина в вашей жизни не любит торт, почему бы не попробовать сделать чизкейк на его день рождения?

Этот чизкейк «Сникерс без выпечки» настолько прост, что его можно приготовить заранее!

Получить рецепт: Чизкейк Сникерс без выпечки

Это изображение 13 из 18

Этот торт обладает настоящим вау-фактором и наполнен ароматом.

Если он не любитель мяты, почему бы немного не изменить цвета и вкус? Вы можете сделать все в шоколаде, шоколаде и банане или даже в тематике клубники и ванили!

Рецепт: мятно-шоколадный торт «Мороженое» Марты Коллисон

Это изображение 14 из 18

Если ваш мужчина любит кексы, то этот ГИГАНСКИЙ шоколадный кекс — рецепт успеха!

С добавлением большого количества ганаша и сливочного крема, он действительно очень насыщенный и нежный.

Получить рецепт: Шоколадный гигантский кекс

Это изображение 15 из 18

Этот жевательный торт без выпечки — прекрасная альтернатива, если вашему мужчине не нравится традиционный торт.

В нем есть шоколад, карамель и хруст — что не нравится? Мы украсили его мини-зефиром и шоколадными пуговицами, но вы можете проявить изобретательность!

Получить рецепт: гигантский рисовый торт криспи на день рождения

Это изображение 16 из 18

Это изображение 17 из 18

Если мужчина в вашей жизни не является большим поклонником шоколада, классический рецепт торта с лимоном от Мэри Берри — отличный выбор.Это один из наших самых популярных рецептов — свежий, пикантный, который легко приготовить вашим друзьям и близким.

Получить рецепт: торт «Лимонная морось Мэри Берри»

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 18 из 18

Этот восхитительный банановый торт с моросящим карамель — это все о аромате. Это классический торт, который захочется делать на любой случай.От сладкого ореха пекан и мягкого бананового бисквита трудно устоять. Вашему мужчине это понравится!

Получить рецепт: Банановый торт с моросящим карамель

Lemon Velvet Cake — домашний, с легкой текстурой и прекрасным вкусом лимона!

Лимонный бархатный торт. Наш самый популярный торт на сегодняшний день, благодаря своему настоящему лимонному вкусу и невероятно легкой воздушной текстуре, при этом оставаясь влажным и вкусным.

Лимонный бархатный торт

До этого лимонного бархатного торта все началось с того, что я пытался разработать лучший рецепт красного бархатного торта , который я мог.Это был такой успех, и мне так понравилась влажная нежная текстура этого торта, что мне просто пришлось попробовать White Velvet Cake , а затем Orange Velvet Cake .

Оказалось, что это пара самых популярных рецептов тортов на сайте Rock Recipes, так что я не мог останавливаться на достигнутом. Имея в виду таких любителей лимона, как я, вкусный лимонный вариант был неизбежен.

Лимонный бархатный торт

Кремовая, острая лимонная кремовая глазурь особенно хорошо сочетается с этим красивым лимонным тортом.

Я уже закончил с рецептами бархатного торта? Может и нет, у меня есть идея, которая может сработать для еще одной версии. Вот подсказка … подумайте, розовый.

Малиновый бархатный торт

Обновление

: эта розовая версия теперь размещена как Малиновый бархатный торт !

Лимонный бархатный торт

Ищете еще бархатные торты?

Обязательно ознакомьтесь со всеми другими рецептами из коллекции Velvet Cake Collection !

Коллекция тортов Velvet

Я обычно выпекаю этот торт в круглых 8-дюймовых противнях или 9-дюймовых алюминиевых противнях для торта , но по рецепту также можно приготовить листовой торт на противне 9 x 13 .

Я обнаружил, что 9-дюймовые противни могут выпекаться немного быстрее, поэтому не забудьте проверить это на 5 минут раньше. В зависимости от того, используете ли вы стекло или нет, размер 9 × 13 может занять на несколько минут больше. Просто позвольте испытанию зубочисткой быть последним судьей.

Лимонный бархатный торт в качестве праздничного, юбилейного или свадебного торта.

Обновление 2018: так как этот рецепт был впервые разработан несколько лет назад, я слышал от бесчисленного количества людей, которые делали этот торт на все случаи жизни, от пасхального до торта ко Дню матери.Где бы вы ни встретили любителей лимона, этот торт обязательно станет хитом.

Свежие лимоны придают многим десертам яркий свежий вкус.

Однако я сделаю одно предостережение насчет помадки и свадебных тортов. Это торт с очень легкой текстурой, поэтому, используя помадную глазурь на праздничном торте, обязательно используйте самый тонкий слой, какой сможете.

Также рекомендуется минимальное штабелирование, если вы не используете подставку с опорой на вес. Слишком большой вес может сжать легкую воздушную крошку этого торта.

Как добавить цедру в лимон, чтобы усилить аромат.

Нравится рецепт торта с лимонным бархатом?

Вы найдете сотни других сладких идей в категории Торты и пироги и еще больше в категории Десерты .

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Plus, вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Лимонный бархатный торт

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Время подготовки: 20 минут

Время готовки: 35 минут

Общее время: 55 минут

Этот лимонный торт, созданный на основе выдающегося рецепта торта «Красный бархат», представляет собой идеально влажный и нежный крошеный пирог с лимонной масляной глазурью. Идеальный торт на день рождения для любителя лимона в вашей жизни.

Состав

• 1 1/4 стакана просеянной муки общего назначения
• 1 1/2 стакана просеянной муки для выпечки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 1/2 стакана сахара
• 2/3 стакана растительного масла
• 1/3 стакана овощного жира комнатной температуры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта хорошего качества
• 2 чайные ложки чистого экстракта лимона
• 3 больших яйца
• 1 1/2 стакана пахты
• цедра двух маленьких или одного большого лимона, натертых на терке и мелко нарезанных

Для глазури

• 4 стакана сахарной пудры, сахарная пудра
• 1 чашка несоленого сливочного масла
• 1 чайная ложка чистого экстракта лимона
• 1 чайная ложка измельченной цедры лимона, по желанию
• 2 столовые ложки молока, примерно

Инструкции

1. Смазать маслом и мукой 2 круглых формы для выпечки диаметром 9 дюймов и выложить на дно 2 круга пергаментной бумаги.Просейте вместе муку и пищевую соду. разрыхлитель, соль и сахар, отложите.
2. В дежи миксера взбить растительное масло, жир, ваниль и лимонный экстракт. Хорошо взбить на высокой скорости венчиком до легкого и пушистого состояния.
3. Взбить яйца по одному.
4. Добавьте цедру лимона.
5. Добавьте сухие ингредиенты поочередно с пахтой.
6. Я всегда добавляю сухие ингредиенты в три части и жидкие ингредиенты в две части.Очень важно начинать и заканчивать добавление сухих ингредиентов. Не перемешивайте тесто слишком сильно. Как только в тесте не останется комков, вылейте его в две подготовленные 9-дюймовые формы для выпечки.
7. Выпекайте при температуре 325 градусов F в течение 30-35 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть в противнях в течение 10 минут, прежде чем выкладывать на решетку для полного остывания.

Для приготовления глазури

1. Смешайте сахарную пудру, цедру лимона и масло, пока она не станет рассыпчатой.
2. Добавьте лимонный экстракт и немного молока.
3. Взбивайте до однородной пышной массы, добавляя столько молока, чтобы глазурь получилась кремообразной пастообразной консистенции.
4. Наполнить торт и заморозить его. По желанию украсьте цукатами лимона.

Для приготовления засахаренной цедры лимона

1. Удалите цедру острой овощечисткой длинными полосками, избегая как можно большего количества белой сердцевины.
2. Доведите до кипения одну чашку воды и одну чашку сахара.
3. Добавьте кусочки цедры лимона и варите около 15 минут. Слейте цедру лимона на решетке.
4. Когда они остынут, нарежьте их полосками и обваляйте в мелком сахаре.

Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки. Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Банкноты

Предыдущие версии этого рецепта включали вдвое больше глазури. В этом недавнем обновлении я уменьшил его вдвое, чтобы обеспечить достаточное количество глазури для середины и верха, чего, кажется, предпочитают многие люди. Если вы хотите заморозить все стороны торта. пожалуйста, сделайте в полтора или даже два раза больше рецепта. Это зависит от того, сколько глазури вы предпочитаете.

Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Рекомендуемые товары

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Информация о питании

Доходность

16

Размер порции

г
Количество на порцию Калории 538 Всего жиров 26 г Насыщенные жиры 10 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 15 г Холестерин 69 мг Натрий 278 мг Углеводы 73 г Волокно 1 г Сахар 54 г Белки 4 г

Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Понравился рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт