Written by on 19.03.1971

Простой торт в домашних условиях рецепт с фото: Торт «Черепаха» рецепт классический — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рецепт

Содержание

Торт «Черепаха» рецепт классический — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

В поисках варианта, как приготовить торт «Черепаха», рецепт классический может стать отличным стартом. Попробовать этот десерт обязательно стоит, так как он невероятно нежный, аппетитный и очень интересно оформленный.

1. Вбить в глубокую мисочку яйца и всыпать сахар.

2. Добавить разрыхлитель или соду, которую предварительно лучше погасить соком лимона или уксусом.

3. Постепенно всыпать муку, контролируя густоту теста. Оно не должно получиться слишком крутым.

4. Застелить форму пергаментом и ложкой налить небольшие кружочки.

5. Буквально минут 10 и маленькие печенья будут готовы. Форма не должна быть абсолютно одинаковой.

6. Для крема сметану нужно соединить с сахарной пудрой. Но если, как в данном случае, ее под рукой не оказалось можно использовать сахар.

7. Далее вариантов, как сделать торт «Черепаха» рецепт классический используя, довольно много. Печенья нужно выкладывать на тарелку, перемазывая кремом, и придавая им форму черепахи.

8. Совсем скоро должна получиться черепашка.

9. Аппетитнее можно сделать торт «Черепаха» рецепт классический в домашних условиях дополнив шоколадной глазурью. Ее можно приготовить как из растопленного шоколада с маслом, так и заменив его какао, сахаром и молоком.

10. Массу нужно отправить на огонь и растопить, постоянно помешивая.

11. Затем аккуратно покрыть глазурью верх черепахи.

12. Украсить тортик, как позволяет фантазия, и отправить в холодильник на пару часов.

Торт Панчо рецепт с фото

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Торт «Панчо» с ананасами, приготовленный по этому рецепту, придется по вкусу сладкоежкам всех возрастов! Аппетитный десерт соединяет в себе влажный бисквит, ананасовые прослойки с вкраплениями грецких орехов и обильное количество сливочно-сметанного крема.

Формируется торт в виде горки. Помимо ананасов для начинки можно использовать вишню, клубнику и другие ягоды или кусочки фруктов на ваше усмотрение. Торт вполне простой в приготовлении, но получается восхитительно вкусным!

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйца — 6 шт.;
  • мука — 200 г;
  • какао-порошок — 4 ст. ложки;
  • сахар — 250 г;
  • разрыхлитель теста — 1 ч. ложка.

Для крема:

  • сметана 20% — 400 г;
  • сливки 33-35% — 200 мл;
  • сахар — 150 г.

Для начинки:

  • консервированные ананасы — 1 банка;
  • грецкие орехи — 1 стакан.

Для глазури:

  • темный шоколад — 50 г;
  • сливочное масло — 30 г.
к содержанию ↑

Торт Панчо домашний рецепт

Как сделать «Панчо» в домашних условиях

  1. Яйца комнатной температуры разбиваем в глубокую миску. Взбиваем миксером до увеличения объема и получения пышной пены (на это потребуется не менее 5 минут). Далее всыпаем сахар. Продолжая работать миксером, добиваемся растворения крупинок сахара в яичной массе.
  2. В отдельной посуде смешиваем сухие компоненты: муку, разрыхлитель теста и какао-порошок. Просеяв, постепенно пересыпаем мучной состав к яичной массе. Бережно вымешиваем ложкой, движениями снизу вверх. В результате получаем вязкое и однородное тесто без комков.
  3. Круглую разъемную форму диаметром 22 см смазываем изнутри небольшим кусочком сливочного масла. Для удобства дно огнеупорной емкости можно застелить промасленным пергаментом. Переливаем тесто в подготовленную форму, выпекаем бисквит при температуре 180 градусов порядка 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
    к содержанию ↑

    Как сделать крем для «Панчо»

  4. Тем временем подготовим сливочно-сметанный крем. Для этого охлажденные сливки переливаем в удобную глубокую посуду. Слегка наклонив емкость, взбиваем молочный продукт миксером на минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость оборотов.
  5. Когда сливки загустеют, добавляем сразу всю норму сметаны, одновременно всыпаем сахар.
    Взбиваем до полного растворения сахарного песка.
  6. Возвращаемся к бисквиту. Свежеиспеченную заготовку для торта полностью остужаем, снимаем разъемный борт.
  7. Острым ножом разрезаем пышный бисквит на две части. Нижний корж должен получиться тонким (высотой примерно 1 см) — он послужит основой нашего торта.
  8. Верхний корж нарезаем крупными кубиками/кусочками размером примерно 2-3 см.
  9. Тонкий корж укладываем на плоскую тарелку или кухонную доску. В качестве пропитки поливаем основу торта сиропом от консервированных ананасов (примерно 7-8 ст. ложек). Далее промазываем корж слоем сливочно-сметанного крема.
  10. Грецкие орехи рубим ножом. В итоге необходимо получить кусочки среднего размера.
  11. На промазанный кремом корж выкладываем половину орехов и половину порции кусочков ананаса.
  12. Бисквитные кубики окунаем в крем и распределяем ровным слоем, пряча ананасы и орехи. Не забываем, что торт будет собираться в виде горки, поэтому каждый последующий слой должен быть меньше предыдущего.
  13. Далее выкладываем половину оставшихся ананасов и половину оставшихся орехов.
  14. Вновь прикрываем начинку бисквитными кубиками, предварительно окунув их в крем.
  15. Следом выкладываем остатки орехов и ананасов.
  16. Формируем последний слой бисквитных кубиков. Полученную в итоге «горку» промазываем оставшимся кремом со всех сторон.
  17. Для глазури шоколад разламываем на мелкие кусочки, смешиваем со сливочным маслом и растапливаем на водяной бане. Слегка остудив, перекладываем глазурь в кулинарный пакет и поливаем поверхность торта.
  18. Убираем «Панчо» в холодильник для пропитки как минимум на 3 часа. Подаем к чаю/кофе, нарезав порционно.

Торт «Панчо» с ананасами полностью готов! Приятного чаепития!

Торт Спартак – рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Предлагаем порадовать близких и приготовить на десерт нежнейший медово-шоколадный торт Спартак. Это торт с достаточно большим количеством коржей, но не стоит пугаться: раскатываются они легко, а выпекаются очень быстро. Поэтому даже новичкам этот торт не доставит особых проблем.

Чтобы приготовить торт Спартак в домашних условиях потребуется:

Торт Спартак – рецепт с фото пошагово в домашних условиях:

Прежде чем приступить к замесу шоколадно-медового теста, растапливаем маргарин в микроволновке и мед, если он не в жидком состоянии. Затем в глубокой жаропрочной чашке соединяем и взбиваем до пышности яйца с сахаром.

Вводим растопленный маргарин, жидкий мед, молоко и соду. Перемешиваем и отравляем чашку на водяную баню. Варим тесто порядка 25-30 минут. Оно обязательно будет пениться, увеличивая свои объемы, поэтому далеко не отходим и почаще перемешиваем.

Снимаем чашку с бани, когда цвет теста станет карамельным, и сразу же вводим какао.

Перемешиваем и получаем массу насыщенного шоколадного цвета.

Даем остыть до легкой теплоты и, подсыпая частями муку, замешиваем мягкое, как пластилин, тесто. Вот тут, главное, не забить тесто мукой, иначе коржи выйдут жесткими. Заворачиваем тесто в кусок пленки и даем отлежаться около получаса.

Затем делим все тесто на шесть равных шариков. Это удобнее всего сделать с помощью кухонных весов, если таковых не имеется, то делим на глаз. Берем кусок пергамента для выпечки, слегка присыпаем его мукой и раскатываем первый шарик в лепешку толщиной 2-3 мм. Чтобы тесто не вздувалось пузырями, часто накалываем его вилкой, как показано на фото.

Раскатанное на пергаменте тесто отправляем в духовку и выпекаем тонкий корж около 5-7 минут при 180 градусах. Достаем и сразу же обрезаем острым ножом по трафарету диаметром 21-22 см.

Аналогично раскатываем и выпекаем и остальные шарики теста. Получаем шесть ровных шоколадных коржей и горку обрезков, которые оставляем для украшения торта.

Теперь готовим крем для торта Спартак: в сотейнике, ковшике или малой кастрюльке растираем яйца с сахаром. Затем подливаем чуть-чуть молока, чтобы масса стала немного жиже, и добавляем муку с ванилином. Перемешав все это до однородности, вводим остальное молоко, ставим на огонь и увариваем до густоты. Отставляем готовый заварной крем в сторону до полного остывания.

Мягкое масло помещаем в удобную чашку и растираем миксером до бела.

Затем в уже пышную масляную массу начинаем подбавлять малыми порциями густой и полностью остывший заварной крем. Тут, главное, не торопиться и хорошо прорабатывать массу миксером после каждого добавления заварной части. Тогда крем получится белым и пышным.

Собираем торт Спартак, щедро перемазывая все шоколадно-медовые коржи сливочно-заварным кремом. Толщину кремовых прослоек делаем вровень толщине коржей, тогда торт получится особенно нежным и будет красиво смотреться в разрезе.

Оформить торт Спартак в домашних условиях можно по-разному. Мы предлагаем простой, но вполне нарядный вариант: бока покрываем кремом и закрепляем крошкой из обрезков. А на верхний корж, который предусмотрительно оставляем без крема, наносим слой растопленного шоколада.

Затем, пока шоколадный слой не застыл, посыпаем шоколадной стружкой. По краю пускаем фигурный бордюр из крема. Всё, простое, но нарядное оформление готово.

Даем торту хорошо пропитаться и угощаем родных! Торт Спартак в домашних условиях готов!

Простой торт рецепт фото

Самое точное и полное описание: простой торт рецепт фото — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Приготовить торт быстро смогут и взрослые, и дети. В них входят обыкновенные доступные ингредиенты, они запекаются за несколько минут и моментально готовы к употреблению. Иногда для этого достаточно микроволновки. Такие вкусные десерты хорошо готовить по утрам, в обед или вечером, когда не успеваешь сделать что-то грандиозное и сложное. Любители сладостей предпочитают печь такие тортики ежедневно, каждый раз радуя себя чем-то новым.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В тесто обычно кладут сахар или его заменитель, яйца, муку, ванилин, молочные продукты, разрыхлитель, сгущенное молоко в разных пропорциях. Встречаются интересные диетические рецепты с низко калорийностью: их оценят девушки, следящие за фигурой. Идеально подходят для первого опыта в кулинарии для девочек, которые хотят сделать сюрприз маме. Необходимо перемешать компоненты и запечь. Самый простой пятиминутный крем – взбитая сгущенка со сливочным маслом – подходит практически к любым песочным коржикам.

Слово «торт» образовалось от итальянского «torta», что в переводе на русский означает «круглый хлеб». В наши дни торт – это разновидность десертного блюда, которое смело можно считать одной из вариаций пирога. Торты состоят из отдельных коржей, скрепленных между собой с помощью крема, джема, желе, варенья или взбитых сливок. Верхний слой украшается таким образом, чтобы внешний вид блюда был привлекательным. В наши дни практически ни одно праздничное мероприятие не обходится без красиво оформленного и вкусного торта. Рецепты большинства тортов существенно отличаются между собой не только исходными ингредиентами, но и технологией своего приготовления. Даже из одного и тоге же списка продуктов можно испечь совершенно разные торты. О технологиях приготовления этой вкусной выпечки (бисквитных, шоколадных, слоеных, песочных, заварных, творожных тортах) о кремах и наполнителях для них более подробно можно узнать на этой страничке нашего сайта.

Читать дальше

По этим рецептам можно регулярно баловать близких и родных оригинальными десертами, ведь это совсем незатруднительно. Некоторые способы приготовления тортов настолько просты, что их можно доверить исполнять даже детям. Минимум времени и усилий, максимум вкуса и удовольствия!

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Рафаэлло — рецепт с фото новогоднего торта своими руками
Простейший бисквит и несложный масляный крем, и вот у вас на столе уже красуется бесподобное белоснежное чудо.

Простейший торт Сникерс без выпечки
За 20 минут вы можете приготовить торт, напоминающий своим вкусом знаменитый батончик Сникерс, и удивить гостей потрясающе вкусным десертом. Простой рецепт Ферреро Роше
Восхитительный шоколадный крем в песочной «корзиночке» с вафлями и орехом. Делается на раз! Шоколадный торт – простой рецепт с фото
Вам понадобится всего 50 минут, чтобы приготовить это шоколадное-шоколадное лакомство. Коржи, крем и глазурь восхитительного вкуса настоящего шоколада. Торт Муравейник домашний рецепт с фото
Песочные палочки в вареной сгущенке. Вы можете делать этот торт вместе с детьми, так как рецепт до неприличия прост. Домашний торт Зебра на сметане рецепт пошаговый
Полосатый бисквит со сметанным кремом — смотрится эффектно, а делается без лишних хлопот. Торт Кучерявый хлопец рецепт с фото пошагово
Горка бисквитных кусочков, пропитанных сметанным кремом и политых шоколадной глазурью. Просто и вкусно! Шоколадный крем для торта из какао порошка
Делается в микроволновке за 10 минут без хлопот вкуснейший крем для торта или самостоятельной подачи в креманках. Медовик в мультиварке — с фото
Классический рецепт медового торта довольно кропотлив, поэтому предлагаем сделать его в мультиварке. Вы поразитесь, насколько это не хлопотно! Рецепт торта Сникерс в домашних условиях
Своими руками вариант знаменитого батончика в виде торта. Делается на раз-два. Бисквитный торт очень вкусный и простой рецепт
Бисквитные коржи, пропитанные цитрусовым соком и смазанные сливочным кремом со сгущенкой. Бисквитный торт рецепты простые
Четыре варианта приготовления бисквитных десертов, которые не только несложны, но и украсят собою любое торжество. Торт из готовых бисквитных коржей
Что может быть проще, чем намазать купленные коржи любимым кремом и сразу же подать свое творение к столу? Предлагаем вам несколько способов сделать такой торт оригинальным и необычным. Торт Сметанник — пошаговый рецепт с фото
Потребуется лишь взбить все ингредиенты для теста и испечь сметанный бисквит. Сметанно-творожный крем делается в считанные минуты. И вот уже готово сливочное лакомство! Слоеное полено рецепт торта с фото пошагово
Слоеное тесто, смазанное сливочно-масляным кремом. Потребуется лишь три ингредиента и минимум времени. Ванильный торт из слоеного теста с заварным кремом
Нет ничего легче, чем делать коржи для торта из слоеного теста. А для заварного ванильно-сливочного крема-суфле вам потребуется лишь внимание и точное соблюдение рецепта. Торт из пряников со сметаной рецепт с фото
Слои коржей из пряников, пропитанные сливочным кремом. Приготовление тортика под силу даже ребенку! Муравейник торт из кукурузных палочек со сгущенкой
Больше всех любят готовить этот простой десерт дети, так как выпекать его не нужно, а делается всего за 10-15 минут. Несложный бисквитный торт рецепт с фото пошагово
Этот бисквит ВСЕГДА получается пышным и вкусным. Ну, а крем вы можете приготовить как свой, так и по нашему рецепту, тортик получится бесподобным в любом случае! Торт Рафаэлло вкусные рецепты в домашних условиях
Просто приготовьте изысканный крем Рафаэлло и смажьте им готовые вафельные или бисквитные коржи. И вот уже на вашем столе красуется нежный кокосовый торт! Ленивый Медовый торт простой рецепт со сметанным кремом
Ленивый вариант приготовления Медового торта, который выпекается единым медовым бисквитом и уже потом разрезается на коржи. Торт Наполеон из готового слоеного теста по-быстрому
Вам потребуется лишь испечь покупное слоеное тесто, наломать и смазать заварным кремом, который так же делается из полуфабриката. Самый хлопотный торт быстро и беспроблемно! Торт Манник на кефире рецепт с фото шагов
Простейший вариант крупянистого бисквита на манке и кефире, рецепт крема для его пропитки, а также интересные советы, которые помогут обычный тортик к чаю превратить в роскошный праздничный десерт. Торт Твикс
Вкус аналогичный знаменитым шоколадным палочкам Twix. Делаем буквально за 30 минут! Как приготовить бисквитный торт в домашних условиях
Очень простой рецепт бисквита и крема к нему, а также несколько способов разнообразить получившийся тортик. Торт Горка со сметанным кремом и фруктами
Выпекаем простейший бисквит, разрезаем на кубики и смешиваем с кремом и накрошенными фруктами. Выкладываем на блюдо горкой. Так просто и так вкусно! Торт Горка из творожного печенья — рецепт с фото
Домашние бисквитные печенья из творога с нежным кремом из сливок и шоколада сложенные в горку-торт. Постный торт Наполеон рецепт с фото
Постный вариант любимого десерта Наполеон без использования скоромных продуктов. Простой рецепт торта Манник на сметане
Простейший бисквит с манкой, которой получится пышным в любом случае, и может быть промазан любым кремом. Торт из черствого пасхального кулича
Очень простой рецепт десерта, который вы можете приготовить, если у вас подсох кекс или кулич. Простой и быстрый рецепт шоколадного торта с плавленым сырком
Выпекаете шоколадный бисквит и промазываете его сладким плавленым сыром. Куда проще!? Простой рецепт очень вкусного шоколадного бисквитного торта
Пятерка вкуснейших шоколадно-бисквитных рецептов, которые делаются на раз-два. Торт Битое стекло со сгущенкой
Этот тортик можно делать вместе с детьми, настолько все просто. Освежающее лакомство для летних дней за несколько минут. Торт Клубника в шоколадных сливках на покупном корже
На готовый бисквит выкладываем клубнику и шоколадно-сливочный крем. И все. Торт готов! Торт из вафельных коржей и лимонно-медового крема
Вафельный торт с ароматом корицы, лимона и меда, который делается на раз-два! Вафельный торт с Нутеллой — рецепт из готовых коржей
Тонкие покупные вафли и восхитительный крем из шоколадной пасты и сметаны — простейший и роскошный десерт. Как приготовить торт Муравейник с арахисом
Горка поломанного песочного теста с кремом и орехами. Простой рецепт творожного торта в домашних условиях
Коржи из творога со сметанным кремом и черносливом. Торт из готовых коржей — рецепт с фото
Что может быть проще: купить бисквитные коржи и смазать их масляно-сгущенным кремом? Делаем торт из тыквы быстро и вкусно — рецепт
Совсем не сложный рецептик вкусного «осеннего» торта из полезного и дешевого продукта. Чизкейк с творогом с выпечкой торта в духовке
Этот десерт у вас гарантированно получится невероятно нежным и вкусным!

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Шоколадный торт, рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Если вы ищите простой рецепт тортика – вам сюда! Вас ждет потрясающе вкусный шоколадный торт, рецепт с фото пошагово в домашних условиях повторить совсем несложно. Приготовление торта я разделил на несколько этапов. Сначала испек шоколадный бисквит. Пока остывал, сделал сироп для пропитки и крем из масла со сгущенкой. Осталось собрать и украсить. Настаиваться торту не нужно, сироп отлично пропитывает коржи и готовый торт можно сразу подавать гостям. На вкус очень шоколадный, сочный с нежным воздушным кремом. При желании можете полить торт глазурью, вот рецепт, или украсить розочками из крема.

Домашний шоколадный торт готовится сравнительно просто. Бисквитное тесто я делаю с разрыхлителем, коржи всегда получаются пышными. А для крема нужно только сливочное масло и вареная сгущенка.

Для приготовления вкусного шоколадного торта понадобится:

Сначала делаю бисквитное тесто с добавлением разрыхлителя и какао. Аккуратно разбиваю яйца, разделяю желток и белок. К желткам добавляю треть сахара. Белки пока ставлю в холодильник.

Взбиваю желтково-сахарную массу, понемногу подсыпая оставшийся сахар. Сначала смесь загустеет, но постепенно будет становиться пышной, крупинки сахара почти растворятся.

При взбивании масса посветлеет и заметно увеличится в объеме, не меньше чем в два-три раза.

Теперь пришла очередь белков. Добавляю щепотку соли для лучшего взбивания и на высокой скорости взбиваю до устойчивых пиков. Консистенция определяется просто: минут через пять поднимаю венчики – если белковая масса остается на них неподвижной, не опадает – это и есть плотные пики. Если падает комочком или стекает – продолжаю взбивать.

Совет. Перемещайте венчики по всему объему посуды, чтобы на дне не остался жидкий белок.

Порциями перекладываю белковую массу во взбитые желтки. Перемешиваю очень осторожно, медленными движениями поддевая снизу вверх, чтобы сохранить пузырьки воздуха.

Смесь должна получиться однородной, пышной и ни в коем случае не опасть.

В другую миску просеиваю муку. Желательно пропустить через мелкое сито два-три раза.

Следом добавляю какао и разрыхлитель. Тоже просеиваю, чтобы в бисквитном тесте не было комков.

Переливаю жидкую основу к мучной и аккуратно смешиваю. Перемешиваю в одну сторону, захватывая муку с донышка.

Постепенно тесто окрасится в коричневатый цвет, загустеет.

Совет. Обязательно пройдитесь ложкой вдоль стенок – там обычно остаются сухие участки муки.

По густоте бисквитное тесто будет как сметана и очень пышным, все в пузырьках воздуха. Форму для выпечки застилаю бумагой (только донышко) и ничем не смазываю. Выливаю тесто.

Ставлю форму в горячую духовку с температурой 180 градусов. Дверцу не открываю пока бисквит не поднимется, это минимум 20 минут. Выпекаю на среднем уровне 35-40 минут. Готовый шоколадный бисквит для торта достаю из духовки, оставляю в форме на полчаса, чтобы отошел от жара. Затем провожу ножом вдоль стенок, раскрываю ободок. Остужаю бисквит на решетке.

Остывает шоколадный бисквит часа два, но лучше дать ему выстояться, немного подсушиться. Я оставил до вечера, часов на пять-шесть. Потом разрезал ножом на две части, крышку с верхнего коржа срезал.

Для пропитки бисквита приготовил сироп из жидкого варенья (у меня из цветков акации) и воды. Сначала смешал варенье с водой, затем чуть подогрел, чтобы быстрее пропитать бисквит.

Коржи положил на две плоские тарелки. Полил сиропом, оставил пропитаться на полчаса, хотя это не обязательно. Бисквит пышный, пористый и впитывает сироп моментально.

В рецепт шоколадного торта идеально впишется масляный крем с вареной сгущенкой. В нем всего два ингредиента: мягкое сливочное масло и сгущенное молоко. Готовится меньше чем за десять минут. Если нет возможности купить банку вареного молока,  посмотрите как варить сгущенку в банке, в статье есть разные варианты на все случаи. Сливочное масло я заранее достал, нарезал и оставил на час размягчиться.

Взбивал масло минут пять, до пышности. Понемногу, по ложке добавлял сгущенку.

На невысокой скорости взбил оба компонента до однородности.

Ну вот, все готово, осталось собрать шоколадный торт. На блюдо выложил нижний корж, промазал кремом. Использовал примерно две трети, немного оставил на покрытие верха и боковушки.

Накрыл верхним коржом, слегка придавил для лучшей фиксации.

Смазал верх кремом. Чтобы крем ложился ровно, советую выравнивать его плоской стороной ножа либо кондитерским шпателем (подойдет широкая лопатка для сервировки тортов и пиццы). Остатками крема обмазал бока торта.

Обрезки от коржей измельчил блендером в крупную крошку. Если крошки недостаточно, можете купить шоколадное печенье, разломать и обсыпать торт.

Посыпал шоколадный бисквитный торт сверху и по бокам крошкой. Излишки с блюда стряхнул кисточкой.

Если готовите торт накануне, поставьте в холодильник пропитаться. Если на сегодня, то можно оставить при комнатной температуре на час, а потом убрать в холод.

Я закончил приготовление вечером, шоколадный торт до утра простоял в холодильнике. Конечно, настоявшись, он становится вкуснее и сочнее, но в принципе этот рецепт домашнего торта не из тех, которым нужно долго пропитываться. Пока соберутся гости, пока подаете салаты и горячее, шоколадный торт с карамельным кремом успеет настояться и раскрыть вкус. Вам останется только принимать комплименты и раздавать рецепт. Удачной выпечки и приятного аппетита! Ваш Плюшкин.

Торт Прага в домашних условиях

Торт Прага в домашних условиях по силам будет приготовить любому, вне зависимости от того, мужчина вы или женщина. Изначально торт Прага появился на свет, благодаря известному кондитеру Владимиру Гуральнику. Основой торта являться обычные бисквитные коржи, которые используются не только для приготовления тортиков, но и пирожных, печенья, рулетов и других кулинарных сладостей. Готовые коржи перемазываются масляным кремом, а верхушка торта покрывается шоколадной глазурью.

Сегодня течь пойдет не о классическом варианте рецепта, а о более домашнем, к которому я пришла методом проб и ошибок. Готовлю я по нему торт, как правило, по случаю дня рождения моих близких или посиделок с подругами, но бывали и случаи, когда он готовился и вовсе без повода, а по капризу души.

Украшать торт можно самым разным способом: кокосовой стружкой, измельченными орехами или просто шоколадной помадкой, все зависит исключительно от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. В готовом виде торт Прага выглядит очень празднично, потому если вы готовите его для именин, вам останется только поставить нужное количество свечей.

Если подобный вид выпечки покажется для вас слишком сложным, обратите свой внимание на более простые рецепты. В домашних условиях из подобного теста можно приготовить простой бисквитный рулет, а также самый простой бисквит, рецептом которого я уже не единожды делилась с читателями.

Ингредиенты:

Для коржей:
  • 300 мл сгущенного молока
  • 2 куриных яйца
  • 3 ст.л.какао
  • 1 ст. муки
  • 1 ч.л. соды, погашенной уксусом
Для крема:
  • 1 ст. сахара
  • 2 ч.л. какао
  • 150 г сливочного масла
  • 1 куриное яйцо
  • 300 мл молока
  • 2 ст.л. муки
Для глазури:
  • 2 ч.л. какао
  • 1 ст.л. молока
  • 2 ст.л. сахара
  • 30 г сливочного масла

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Яйца вбить в глубокую емкость. Влить сгущенное молоко, добавить какао и соду, погашенную уксусом.
  2. Хорошенько перемешиваем.
  3. Добавляем муку.
  4. Снова хорошенько перемешиваем.
  5. Тесто делим на две части. Смазываем форму для выпечки и выливаем половину теста.
  6. Отправляем в духовку при 180 С, и выпекаем до готовности. Готовность коржа проверяем сухой спичкой, — при прокалывании коржа, спичка должна быть сухой.
  7. Точно так же поступаем со второй частью теста. Выливаем в форму.
  8. А затем выпекаем до готовности.
  9. Оба коржа после остывания разрезаем вдоль.
  10. Теперь приступим к приготовлению крема. Предварительно вынимаем масло, чтоб оно подтаяло до комнатной температуры.
  11. Смешиваем сахар и какао.
  12. Добавляем масло к какао с сахаром.
  13. Хорошенько перемешиваем столовой ложкой, аккуратно растирая, чтоб масса была однородной.
  14. Яйцо вбиваем в тарелочку. Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
  15. По чуть-чуть вливаем молоко, помешивая. Ставим массу на огонь и доводим до кипения. Смешиваем шоколадную часть крема и эту.
  16. Берем первую часть коржа.
  17. Смазываем кремом.
  18. Складываем коржи, каждый промазываем кремом.
  19. Теперь приступим к приготовлению глазури. Кладём в кастрюльку какао, сахар, молоко и сливочное масло.
  20. Помешиваем, чтоб масса стала однородной. Доводим до кипения и остужаем.
  21. Смазываем торт по бокам и сверху. Оставляем торт пропитаться минимум на несколько часов.
  22. Готовый тортик режем кусочками и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

Торт «сказка» -пошаговый рецепт с фото

Начнём?

рецепт классического бисквита

Яйца разделяем на желтки и белки. В классическом варианте нужно желтки взбить с 1/2 частью сахара, а белки с оставшейся. Я же поступаю немного иначе. И мне так больше нравится. В дежу миксера отправляю все белки и взбиваю до плотных пиков. Затем всыпаю сахар в несколько этапов. Весь! Далее скорость миксера уменьшаю и добавляю желтки, по одному. Затем скорость увеличиваю и даю взбиться массе около минуты. Получается вот такая плотная яичная масса. Теперь просеиваем на  нее муку.

И аккуратно  перемешиваем лопаткой, складывающими движениями (снизу вверх). Никуда спешить не нужно, но и затягивать не стоит! Бисквитное тесто не любит, чтоб его долго перемешивали!

Правильно приготовленное бисквитное тесто получается воздушным, пышным и стабильным. То есть, оно не течет, а хорошо держит форму.

Далее бисквитное тесто нужно испечь. Для торта «сказка» понадобится прямоугольная форма. У меня форма таких размеров — длина дна 32, ширина дна 8 и высота 7 см. Дно формы выстилаю пергаментом, а стенки ничем не смазываю. При помощи ложки или лопатки выкладываем бисквитное тесто в форму и разравниваем. Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке при 180ºС, в течение 25-30 минут. Готовность проверяем шпажкой. Испеченный бисквит не спешите доставать из духовки. Откройте дверцу духовки и пусть бисквит привыкнет к температуре. После этого форму с бисквитом переворачиваем на решетку и даем ему остыть еще немного. Затем проходимся по краям формы ножом или палеткой и извлекаем бисквит. Переворачиваем бисквит на полотенце и удаляем пергамент.

На сегодня это всё. Бисквит должен отлежаться как минимум 8 часов. Зачем это нужно? Для того, чтоб бисквит при нарезки не крошился. Так же, когда бисквит отлежится, он впитывает в себя больше крема и торт тогда получается нежным, влажным и сочным!

Если бисквит оставить отдыхать  просто на воздухе, он высыхает и теряет влажность. Для этого советую завернуть его в пленку и отправить в холодное место.

Как приготовить крем «шарлотт»

Чтоб не затягивать долго с тортом, можно бисквит испечь утром, а вечером промазать кремом и уже утром следующего дня лакомиться домашним вкусным тортом «сказка»)))

А сейчас крем, вкусный масляный крем «шарлотт». Для его приготовления вам понадобятся такие продукты как: молоко, желтки, сахар, слив. масло (не ниже 72 % жирности), какао и, если желаете немного коньяка (1 ст. ложка), для аромата.

В небольшой сотейник, с толстым дном, отправляем молоко, сахар и желтки. Переносим сотейник на маленький огонь и варим массу до легкого загустения. При этом, массу нужно постоянно помешивать. Долго варить не нужно, достаточно и 3 минут.

Приготовленный заварной крем, который похож на жидкую сгущенку, переливаем в другую миску, чтоб он быстрее остыл.

Остывший сироп слегка загустеет.

Пока будет остывать заварной крем, мы приготовим вкусную пропитку. Для этого в небольшой миске соедините крутой кипяток с сахаром. Хорошо перемешайте до растворения сахарных кристалликов и потом добавьте ложку коньяка. Оставьте пропитку остывать до комнатной температуры.

Продолжаем готовить крем «Шарлотт». Мягкое слив масло взбить с ванильным сахаром до пышности и до бела. Затем буквально по одной ложке добавляем заварной сироп. После каждого добавления, взбивать крем на высокой скорости.

После добавления всего сиропа, крем должен получиться гладким, блестящим и пышным. Это, при условии, что обе массы были одинаковой температуры — комнатной!

После приготовления крема, его нужно разделить на несколько частей. Чуть меньше половины нам понадобится для промазки коржей. Буквально по 1 ст. ложке нужно для украшения — цветочки. А оставшийся крем мы сделаем шоколадным.

Собираем торт. Разрезаем бисквит на три равные части. Выкладываем первый корж на блюдо или подложку и хорошо пропитываем остывшим сахарным сиропом. Кстати, сиропа не жалейте. Но, визуально распределите его, чтоб хватило пропитать все три коржа! Далее выкладываем часть белого крема и распределяем по всей поверхности.

Распределяем крем при помощи ножа или специальной палетки.

Затем накрываем вторым коржом, который так же следует пропитать сиропом и промазать белым кремом. Третий корж только пропитываем накрываем поверх второго.

Верхние углы собранного торта слегка срезаем. Оставшимся белым кремом обмазываем торт, оставляя без крема только верх торта.

Отложенную часть крема окрашиваем при помощи какао. Можно крем взбить, но я его только хорошо перемешала лопаткой. Для украшения я использую такие цвета как: бирюзовый- для листочков и розовый — для цветочков. Срезанный бисквит я подсушу на сковороде и измельчу в крошку. Обсыпаем бока торта приготовленной крошкой и совсем немного заходим на верх.

Как украсить торт «сказка»

Заполняем кондитерский мешок шоколадным кремом вот с такой насадкой»дорожка». Отсаживаем весь шоколадный крем на верх заготовки.

Из цветного крема я сделала небольшие цветочки и листики. Даже умудрилась из остатков белого крема сделать грибочки. Кстати, шляпки на грибочках шоколадные капсулы. Дополняем торт «сказка» цукатами. Если память не изменяет, цукаты из ананаса.

Ну, вот торт «сказка» готов! Теперь остается дать ему часок пропитаться, при комнатной температуре, потом отправить в холод, ну, хотя бы на два часа.

После холодильника крем затвердеет, станет плотным и нарезать торт получится аккуратно.

Друзья, готовьте с родными и для родных!

Вкус домашнего торта «сказка» описать можно, но лучше всего приготовить его и насладиться с родными тем самым вкусом из детства!!!

Приятного чаепития и до новых рецептов!

Как сделать фото-торт

Торты — самая важная часть любого застолья или торжества. Это может быть юбилей, день рождения или детский душ, торт несет в себе сущность любви и бодрости. Мы хотим съесть разные праздничные торты, которые насытят нашу сладкую душу. Кроме того, если мы приглашаем людей, мы хотим чего-то экстраординарного, что вызывает у них трепет. Торты были самым любимым десертом во всем мире, и, поскольку многие пекари экспериментируют, мы получаем разные виды восхитительных тортов с разными вкусами.Некоторые длятся дольше, некоторые тускнеют. От тортов Пиньята до фототеков из Интернета — у нас есть несколько аппетитных и запоминающихся тортов, которые сделают наш праздник незабываемым.

Сегодня, раз уж вы здесь, вы наверняка являетесь поклонником разных видов тортов с изображениями и поэтому хотели бы знать, как приготовить фототорт. Что ж, это действительно не сложная работа. Если вы умеете печь, то у вас получится приготовить этот рецепт фото-торта. Мы часто заказываем торт онлайн, потому что чувствуем, что не сможем его приготовить, но после этого вам не нужно будет перескакивать из магазина в магазин в поисках фотокорта в Дели, потому что этот простой рецепт фотокорта приведет вас к правильное направление.

У вас может быть много идей для фото-торта, и теперь пришло время воплотить их в жизнь с помощью этого рецепта фото-торта. Итак, прокрутите вниз, и давайте узнаем, как приготовить фототорт в домашних условиях.

Мы испечем торт со вкусом ванили по этому фото рецепту торта

Ингредиенты для ванильного торта

• 4 стакана рафинированной муки

• Ванильная эссенция

• 1 стакан сливочного масла

• 1 ½ стакана сахара

• ½ чайной ложки Пищевая сода

• Молоко по мере необходимости

• 1 стакан сухого молока

• 2 ч.л. разрыхлителя

• Чипсы и другие начинки


Для обледенения

• Одноразовый конус

• Взбитые сливки разной формы

• Взбитые сливки разной формы Сопла

• Съедобная фотопечать

• Жидкий цвет

Процесс изготовления фототорта

• Возьмите миску и добавьте сухие ингредиенты, такие как рафинированная мука, разрыхлитель, сода, сухое молоко и сахар. Тщательно перемешайте.

• Теперь добавьте масло и снова перемешайте. После этого медленно добавьте к нему теплое молоко и перемешайте.

• Не добавляйте лишнее молоко, добавьте соответственно и тщательно перемешайте жидкое тесто. Теперь добавьте ванильную эссенцию и взбивайте 2 минуты, затем накройте тесто и оставьте на 15 минут.

• Держа тесто в стороне, разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия в течение 10 минут.

• Через 15 минут смажьте форму для выпечки, добавьте в нее масляную бумагу и вылейте жидкое тесто.Обмакните форму для торта на кухонную платформу, чтобы тесто осело.

• Теперь дайте пирогу выпекаться 25–30 минут при 180 градусах Цельсия.

• Пока торт не испечется, взбивайте взбитые сливки в течение 20-25 минут, чтобы они стали достаточно густыми, чтобы вылить их на торт.

• Теперь, когда пирог испечется, подождите 10 минут, чтобы он остыл.

• Теперь достаньте торт из формы и нанесите взбитые сливки по бокам и сверху. Торт должен быть полностью покрыт кремом.

• Теперь сделайте съедобную фотографию для печати по своему желанию. Это может быть человек, мультфильм или все, что вы хотите. Снимите заднюю бумагу и приклейте съедобную распечатанную фотографию в центре торта, чтобы она как следует покрывала торт.

• Теперь возьмите взбитые сливки и добавьте к ним жидкий краситель. Цвет может быть на ваш выбор. Хорошо взбейте, а затем возьмите в одноразовый конус.

• Установите насадку любой формы и соответствующим образом украсьте стороны торта.

• Для украшения стороны также можно использовать шоколадный ганаш и шоколадную стружку.

• В качестве топперов вы можете добавить шоколадную стружку, фрукты, посыпать по бокам, и торт готов к подаче.

После этого подробного рецепта фото-торта вы, возможно, поймете, как приготовить фото-торт. Это не так сложно, как кажется. Кроме того, вы можете испечь любой ароматный торт, а затем добавить к нему съедобную фотографию для печати. Так что украсьте его как хотите и удивите своих близких. Мы надеемся, что наш фото рецепт торта поможет вам и вы испечете разные виды тортов с изображениями.Продолжайте печь!

рецепт бисквитного торта | бисквит без яиц


этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

рецепт бисквитного торта | бисквит без яиц | Рецепт простого торта с подробным фото и видео рецептом. популярный рецепт простого пирога, приготовленного из универсальной муки без каких-либо ароматизаторов и глазури. это идеальный рецепт торта для начинающих, которые могут экспериментировать и обретать уверенность в выпечке и украшении тортов.Этот торт может быть идеальным рецептом десерта, который подают после еды, но также можно подавать как вечернюю закуску.

рецепт бисквитного торта | бисквит без яиц | рецепт простого торта с пошаговым фото и видео рецептом. На рынке представлено бесчисленное множество рецептов тортов, приготовленных с разной глазурью и вкусом. но большая часть торта готовится из того же теста для торта, с теми же ингредиентами и с глазурью с разным вкусом. основной или простой торт известен как бисквит, который по внешнему виду и мягкости имеет те же характеристики, что и бисквит.

Я поделился несколькими рецептами торта до сих пор, но я получал много запросов на простой и простой рецепт бисквитного торта . поэтому я подумал о том, чтобы поделиться этим многоцелевым рецептом простого торта, который можно использовать для множества вкусов. Собственно говоря, я планировал поделиться этим рецептом в плите, а не в обычной духовке. но в последний момент решили пойти по традиционному рецепту и отложили готовку бисквита. Сказав это, я уже опубликовал торт со вкусом шоколада и могу рассказать, как использовать плиту для выпекания торта.кроме того, когда торт будет готов, его можно использовать для любой ароматной глазури по вашему выбору, если вам нужно.

в любом случае, несколько советов и предложений для идеального рецепта мягкого бисквита без яиц и . Во-первых, я настоятельно рекомендую использовать точное количество пропорций для каждого ингредиента, указанного в карточке рецепта. Обратите внимание, что каждый ингредиент в указанной пропорции имеет решающее значение для достижения наилучшего результата. во-вторых, ключевым ингредиентом мягкого и пористого торта является воздух, поэтому взбейте тесто как можно сильнее, чтобы в него вошли пузырьки воздуха.вы можете использовать метод разрезания и складывания с помощью лопатки или ручного блендера. наконец, в этом посте с рецептами я использовал простую муку или майду, и мало кто может беспокоиться по этому поводу. как вариант, по тому же рецепту можно использовать пшеничную муку.

, наконец, я прошу вас посетить мою другую коллекцию рецептов тортов без яиц с этим постом рецепта бисквитного торта . он включает в себя такие рецепты, как черный лесной торт, ванильный торт, морковный торт, ореховый и финиковый торт, кокосовый торт, пшеничный торт, торт для варки и шоколадный торт. Кроме того, я также прошу вас проверить мою другую коллекцию родственных и популярных рецептов, например,

Бисквит без яиц видео рецепт:

карта рецептов бисквита без яиц рецепт:

рецепт бисквитного торта | бисквит без яиц | рецепт простого торта

ХЕБАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт бисквитного торта | бисквит без яиц | рецепт простого торта

Cook Mode Отключить автоматическую блокировку экрана во время приготовления?

  • сначала в большой миске возьмите стакана масла и 1½ стакана сахара.

  • хорошо взбивать, пока сахар и масло не станут сливочными и мягкими.

  • теперь добавьте 2 стакана молока и 1 чайную ложку ванильного экстракта.

  • хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо перемешано.

  • далее поместите сито и добавьте 3 стакана майды, 1 чайную ложку разрыхлителя, ½ чайной ложки пищевой соды и ¼ чайной ложки соли.

  • Просейте муку через сито, убедившись, что на ней нет комков.

  • хорошо перемешайте, пока тесто не станет однородной консистенции.

  • переложите тесто для торта в квадратную форму для торта.

  • поместите противень в предварительно разогретую духовку. выпекайте торт при температуре 180 градусов Цельсия или 356 градусов Фаренгейта в течение 40 минут.

  • наконец, насладитесь бисквитом без яиц с глазурью или как есть.

Сохранить этот рецепт сохранен!
Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как сделать простой торт пошагово фото:

  1. сначала в большой миске возьмите стакана масла и 1½ стакана сахара.в видео есть опечатка, обратите внимание, что я добавил 415 граммов сахара, а не 715 граммов.
  2. хорошо взбивать, пока сахар и масло не станут мягкими и мягкими.
  3. теперь добавьте 2 стакана молока и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
  4. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
  5. затем поместите сито и добавьте 3 стакана майды, 1 чайную ложку разрыхлителя, ½ чайной ложки пищевой соды и ¼ чайной ложки соли.
  6. просейте муку, убедившись, что на ней нет комков.
  7. хорошо перемешать методом разрезания и складывания.
  8. перемешайте, пока тесто не станет однородной консистенции. не перемешивайте слишком много, так как торт станет резиновым и жевательным.
  9. Перелейте тесто для торта в квадратную форму для торта (ширина: 15 см, высота: 6 см, длина: 17 см). Обязательно смажьте форму сливочным маслом, чтобы избежать прилипания и выровняйте масляную бумагу на дне лотка.
  10. похлопайте дважды, чтобы удалить воздух, попавший в тесто.
  11. поместите противень в предварительно разогретую духовку.выпекайте торт при температуре 180 градусов Цельсия или 356 градусов Фаренгейта в течение 40 минут.
  12. или запекайте, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. полностью остудить торт.
  13. наконец, попробуйте бисквит без яиц с глазурью или как есть.

примечания:

  • Во-первых, торт можно украсить кремовой глазурью или шоколадной глазурью.
  • кроме того, сливочное масло можно заменить оливковым маслом или любым маслом с нейтральным вкусом.
  • , кроме того, для выпекания в режиме микроволновой конвекции предварительно разогрейте и запекайте при 180 градусах в течение 40 минут. и чтобы запечь в плите, посмотрите как запечь в плите .
  • наконец, рецепт бисквитного торта без яиц — это влажный и бисквитный торт, приготовленный на сливочном масле.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

Рецепт мраморного торта — пристрастие Салли к выпечке

Лучший мраморный торт, который у меня когда-либо был.И вот как это сделать.

Прошло много времени, но я наконец-то могу поделиться с вами рецептом мраморного торта! Этот рецепт готовился годами — на самом деле, я хотел опубликовать мраморный торт в своей первой кулинарной книге, но не смог вовремя усовершенствовать рецепт. (Хотя в этой книге есть рецепт торта с мраморным фунтом!) Три года, 2 кулинарные книги и 23 посредственных мраморных торта спустя, вот и мы.

Сказать, что я взволнован, — ничего не сказать. Как будто мы говорим о возбуждении зубной феи, возбужденном Санта-Клаусе, возбужденном снежном дне, боже, я могу лизать миску с шоколадным тестом в восторге, бездонные чипсы и сальса в возбужденном Чили, Джуд всякий раз, когда я вхожу в дверь возбужденно, Кевин ест куриные крылышки возбужденно , эээ… вы поняли.

Скоро все станет круто.

Вот суть сегодняшнего рецепта:

Этот мраморный торт

  • Просто и понятно
  • Нежный и влажный
  • Мягкий и сладкий
  • Бесконечно маслянистый
  • Классический статусный торт на день рождения!
  • Лучше коробки
  • Глазурь из молочного шоколада

Этот мраморный торт не

  • Сложно сделать
  • Сухой и мягкий
  • Из коробки
  • Отсутствие вкуса шоколада, как у большинства мраморных тортов
  • Скучно!

Давайте быстро пройдемся по этапам, чтобы вы точно знали, что делаете на кухне. Переизбыток пошаговых фотографий в вашем прокручиваемом будущем.

Первое, что мы сделаем, это приготовим простое желтое тесто для торта (фото вверху справа). Для этого рецепта мраморного торта вам понадобится всего 1 тесто. Шоколадное тесто готовится из желтого теста. Итак, все начинается одинаково! Желтое тесто для торта также можно оставить обычным, чтобы приготовить традиционный желтый слоеный пирог. Но так как я в последнее время нахожусь на шоколадной выпивке с моими рецептами (извините?), Мы добавляем шоколад в тесто, чтобы сделать из него мраморный торт.Типа, настоящий шоколад. Подробнее об этом через секунду.

Базовое желтое тесто для торта очень простое. Обсудим ингредиенты. Вам нужна мука для выпечки, а не универсальная мука. Мука для тортов имеет более низкое содержание белка, чем универсальная, что соответствует более легкой крошке. Любят легкие воздушные коржи из коробок. Универсальная мука сделает ваш торт тяжелым, плотным и похожим на хлеб. В крайнем случае, вы можете приготовить собственный заменитель муки для торта. Разрыхлитель придает пирогу приподнятость. Хотя мы будем использовать пахту в качестве жидкости для теста, мы используем разрыхлитель.Пахта (кислота) обычно сочетается с пищевой содой, но пахта в этом рецепте мраморного торта предназначена не из-за ее кислотности. Скорее, для аромата и влаги. Пахта — секрет супервлажной текстуры. Цельное молоко — прекрасная замена.

Как и большинство традиционных тортов, сливочное масло и сахар составляют основу всего мраморного торта. (Фотография вверху слева.) И, как обычно, в сегодняшнем рецепте я использую смесь сахарного песка и коричневого сахара. Вы знаете, я не могу жить без моего любимого коричневого сахара.Влага! Вкус! Было бы глупо не использовать его в таком гигантском пироге.

Яйца. Все! В частности, яичные желтки. Я уже просверлил это в твоей голове? Яичные желтки (жир) придают выпечке влагу, нежность, сочность и аромат. Не говоря уже о цвете. Желтые яичные желтки = желтый пирог. Вам понадобится 2 целых яйца и еще 4 яичных желтка. У вас останется 4 яичных белка, так что приготовьте суперполезный омлет из яичного белка, чтобы сбалансировать все кусочки мраморного торта, которые вы будете есть.Это гений что ли?

Когда желтое тесто для торта приготовлено, отставьте его в сторону. Добавьте 4 унции чистого высококачественного шоколада. Речь идет о настоящем шоколаде, а не о шоколадных стружках или даже какао-порошке. Плитки чистого шоколада — такие, какие вы найдете в проходе с выпечкой, например Lindt или Ghirardelli. Вы также можете использовать полоску фунта плюс трейдера Джо. В ходе тестирования рецептов я попробовал несколько мраморных тортов с использованием какао-порошка, и результаты НЕ сравниваются с мраморным тортом, приготовленным из чистого шоколада.

Чистый шоколад придает шоколадным завиткам вкус декадентского шоколадного торта.

Все, что вам нужно сделать, это растопить шоколад и смешать его с 1 чашкой желтого теста. Фото вверху: залито. Фото внизу: перемешано. Шоколадное тесто получится довольно густым.

А теперь давайте создадим эту мраморную красоту! Это очень просто. Вылейте основу из желтого теста в каждую форму для выпечки. Сверху выложите ложку шоколадного теста. Сверху выложите ложкой оставшееся желтое тесто.Возьмите нож и покрутите им. Вот так:

Он не обязательно должен быть аккуратным или совершенным. Беспорядочно перемешанные тесто делают торт еще более очаровательным.

А теперь пора печь. На приготовление коржей уходит от 22 до 27 минут, плюс-минус. Все духовки разные, поэтому я предлагаю использовать термометр для духовки, чтобы убедиться, что ваша духовка имеет правильную температуру (моя духовка нагревается; термометр спасает день!) И использовать зубочистку, чтобы проверить степень готовности торта.

После того, как пироги выпечены и остынут, пора собрать и заморозить. Кстати, я уверен, что вы уже попробовали мою легендарную глазурь из молочного шоколада. Он несколько раз появлялся как в кулинарных книгах, так и в моем блоге. Я полностью одержим. Это как старомодный шоколадный крем, который делала моя бабушка. Гладкий и кремовый, насыщенный и густой. Разложенный между домашним мраморным пирогом и повсюду вокруг него, это не что иное, как нечто экстраординарное.

Добро пожаловать в мое счастливое место.

Как всегда, отклонение от письменного рецепта и инструкций приведет к разным результатам. Есть причина, по которой мне понадобилось так много времени, чтобы довести до совершенства этот торт… все дело в точности и соотношении определенных ингредиентов и техник смешивания. Я советую вам сначала следовать рецепту, как указано, а затем вносить любые корректировки, которые вы сочтете нужными в следующий раз.

Множество рецептов на случай, если у вас возникнут вопросы. Наслаждайтесь этой классической красотой!

Распечатать часы значок часов

color h4-transform.text-transform»> Описание

Лучший мраморный торт, который у меня когда-либо был.И вот как это сделать.

  • 2 стакана (236 г) муки для выпечки (выровненная ложкой) *
  • 2 чайные ложки разрыхлитель
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чашка (230 г; 2 палочки) несоленое масло , размягченное до комнатной температуры
  • 3/4 стакана (150 г) сахарный песок
  • 1/2 стакана (100 г) плотно упакованного светлого коричневого сахара
  • 2 больших яйца , при комнатной температуре
  • 4 больших яичных желтка , комнатной температуры
  • 1 столовая ложка (15 мл) чистый экстракт ванили
  • 2/3 стакана (160 мл) пахта , комнатной температуры *
  • 4 унции (113 г) сладко-горького или полусладкого шоколад , крупно нарезанный *
Глазурь из молочного шоколада
  • 1 и 1/4 чашки (284 г; 2. 5 палочек) сливочное масло несоленое , размягченное до комнатной температуры
  • 3 и 1/2 стакана (420 г) кондитерского сахара
  • 3/4 стакана (62 г) натурального несладкого или голландского производства какао-порошок
  • 1/4 чайной ложки соль
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 1/4 стакана (60 мл) жирных сливок , пополам или цельного молока
  • дополнительно: шоколадная или радужная посыпка для украшения
  1. Разогрейте духовку до 177 ° C (350 ° F).Сбрызните или слегка смажьте две 9-дюймовые формы для выпечки. Отложите в сторону.
  2. Приготовить торт: Просейте муку для выпечки, разрыхлитель и соль вместе в большой миске. Отложите в сторону.
  3. С помощью ручного или стационарного миксера, оснащенного лопастной насадкой, взбейте масло на высокой скорости в большой миске до получения однородной кремообразной массы около 1 минуты. Добавить гранулированный и коричневый сахар и взбивать на высокой скорости 3-4 минуты до образования сливок. Соскребите по сторонам и дну миски по мере необходимости. Включив миксер на низкой скорости, добавьте по одному яйца, затем яичные желтки, затем добавьте ванильный экстракт.Взбивайте на средней или высокой скорости до однородного состояния. Соскребите по сторонам и дну миски по мере необходимости. Включив миксер на низкой скорости, добавьте 3 порции сухих ингредиентов, чередуя с пахтой и перемешивая каждое добавление до полного смешивания. Не перемешивайте слишком много. При необходимости используйте венчик, чтобы избавиться от крупных комков. Тесто будет немного густым.
  4. Удалите 1 стакан желтого теста и вылейте в миску среднего размера. Растопите 4 унции шоколада в микроволновой печи, останавливаясь и помешивая каждые 20 секунд, до получения однородной массы. Налейте шоколад в 1 чашку отложенного желтого теста и перемешайте до однородного состояния.
  5. Вылейте ровный слой желтого теста в каждую форму для выпечки. Сверху выложите шоколадное тесто, как показано на фото выше. Вылейте оставшееся желтое тесто поверх шоколада. Используя нож, перемешайте два жидкого теста вместе. Не волнуйтесь, если он не идеален.
  6. Выпекайте слои в течение 22–27 минут или пока зубочистка, вставленная в центр одного торта, не выйдет чистой. Моя обычно занимает 24 минуты.Во время выпекания слегка накройте коржи алюминиевой фольгой, если верхняя часть подрумянится слишком быстро. Вынуть коржи из духовки и дать полностью остыть в противнях, установленных на решетке.
  7. Приготовьте глазурь: С помощью ручного или настольного миксера, снабженного насадкой для венчика, взбейте масло на высокой скорости в большой миске до получения однородной кремообразной массы около 1 минуты. Добавьте кондитерский сахар, какао-порошок, соль, ваниль и сливки, пока миксер работает на малой мощности. После добавления увеличьте скорость до высокой и взбивайте полные 3 минуты.Добавьте еще 1-2 столовых ложки кондитерского сахара, если глазурь слишком тонкая, или еще 1-2 столовых ложки сливок, если глазурь слишком густая. Попробуйте глазурь и добавьте щепотку соли, если она слишком сладкая.
  8. Заморозить и собрать торт: При необходимости выровнять лепешки, чтобы получилась ровная поверхность (обычно я использую нож, будьте осторожны при этом!). Выложите 1 корж на подставку для торта или большую сервировочную тарелку. Равномерно распределите примерно 3/4 стакана глазури сверху. Сверху выложить 2-й корж и распределить оставшуюся глазурь со всех сторон и сверху.При желании украсить посыпкой. Нарежьте и подавайте.
  9. Накройте остатки торта и храните при комнатной температуре 2-3 дня или в холодильнике до 5 дней.

color h4-transform.text-transform»> Банкноты

  1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Для приготовления за день заранее храните выпеченные пироги накрытыми при комнатной температуре и храните приготовленную глазурь в герметичном контейнере. Перед тем, как намазывать, доведите глазурь до комнатной температуры. Замороженный торт можно заморозить до 2 месяцев; разморозить в холодильнике и довести до комнатной температуры перед подачей на стол.
  2. Кексы: По этому рецепту можно приготовить около 30 кексов. Просто выложите по ложке каждого теста на обертки для кексов, заполняя их только наполовину. Прокрутите зубочисткой. Выпекать кексы 20 минут.
  3. 9 × 13 Торт: Этот торт можно выпекать на противне 9 × 13 в течение примерно 35 минут, плюс-минус. Сложите тесто слоями и перемешайте ножом.
  4. Ванильная глазурь: При желании можно использовать ванильную глазурь вместо шоколада. Это идеальное количество для толстых слоев глазури.
  5. Комнатная температура Ингредиенты: Вот почему ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  6. Мука для тортов: Если вы не можете достать муку для тортов, используйте этот заменитель муки для тортов.
  7. Пахта: При желании вы можете заменить пахту на цельное молоко. (Кислая пахта не нужна для того, чтобы пирог поднялся, поскольку мы используем разрыхлитель.) Вы можете использовать нежирное или немолочное молоко в крайнем случае, но пирог не будет таким насыщенным и влажным.
  8. Шоколад: Я рекомендую шоколад Lindt или Ghirardelli или батончик Trader Joe’s pound plus. Не используйте шоколад низкого качества или шоколадную стружку.
  9. Адаптировано из «Великого Млечного Пути» из романа Sally’s Candy Addiction .

Ключевые слова: мраморный торт , торт

Рок-рецептов ТОП-10 рецептов тортов ОБНОВЛЕНО до 25 самых выпекаемых тортов!

Рок Рецептов ТОП-ДЕСЯТЬ Рецептов тортов теперь наши ТОП-25 рецептов тортов.

Любите домашнюю выпечку с нуля? Получите все самые популярные рецепты за последние 12 лет здесь, на Rock Recipes.

Рок рецепты ТОП 25 рецептов тортов

Этот пост был впервые написан еще в 2013 году, но сегодня я обновил его, чтобы включить несколько новых записей в первую десятку. ПЛЮС Я расширил коллекцию, включив в нее 25 самых печеных тортов от наших подписчиков за последние 12 лет!

С момента последнего обновления поста там было несколько сюрпризов. Особенно меня удивило положение нашего яблочного торта вверх тормашками.Он проделал долгий путь к тому месту, где находится сейчас.

Все торты из нашей ТОП-25 рецептов — отличные десерты на любой случай. С первого дня, когда я начал писать этот блог с рецептами, мы представляем восхитительные десертные торты.

Любые из них подходят для любого случая, который вы можете назвать; от семейных обедов до любого торжества. Теперь, более 11 лет спустя, я опубликовал на этом сайте более 100 рецептов тортов.

Я подсчитал количество наших 25 самых популярных рецептов торта за то время.

Это все десертные торты, а не более тяжелые, как Рождественские кексы, но если вы хотите взглянуть, у нас есть коллекция из лучших рождественских тортов .

Лучшие рецепты рождественского торта Ньюфаундленда

Не останавливайтесь на этом списке, просто введите «торт» в поле поиска на этой странице, и вы найдете еще десятки отличных рецептов тортов. Наслаждаться!

НОМЕР 25

Пирожное с ванильным кремом и сыром

Ванильный крем-сырный торт Bundt.

НОМЕР 24

Испанский барный торт

Торт Испанский Бар

НОМЕР 23

Торт Колибри

Торт с колибри

НОМЕР 22

Черничный пирог

Торт черничный закусочный

НОМЕР 21

Шоколадный стаут ​​торт

Шоколадный стаут ​​с начинкой из ирландского сливочного трюфеля и глазурью для шоколадного виски

НОМЕР 20

Твидовый торт

Твидовый торт

НОМЕР 19

Кокосовый бархатный торт

Кокосовый бархатный торт

Номер 18

Шоколадно-банановый торт

Шоколадно-банановый торт

НОМЕР 17

Банановый торт с коричневой масляной глазурью

Банановый торт по старинке с коричневой масляной глазурью

НОМЕР 16

Шоколадный бархатный торт

Шоколадный бархатный торт

НОМЕР 15

Торт Красный бархат с глазурью из сливочного сыра

Лучший красный бархатный торт.

НОМЕР 14

Пирог из лимонной мороси с малиной и черникой

Пирог из лимонной мороси с черникой и малиной.

НОМЕР 13

Шоколадный торт с помадкой с глазурью Easy Fudge

Шоколадный торт с помадкой с глазурью Easy Fudge

НОМЕР 12

Малиново-лимонный кремовый торт

Малиново-лимонный масляный торт.

НОМЕР 11

Торт Апельсиновый бархат с шоколадной глазурью

Торт Апельсиновый бархат

НОМЕР 10

Пирог с лимонным пудингом

Пирог с лимонным пудингом. Как бабушка делала.

НОМЕР 9

Лучший желтый торт

Лучший рецепт желтого торта.

Номер 8

Лучший карамельный торт

Лучший карамельный торт. Южный классик!

НОМЕР 7

Клубничный торт вверх ногами

Торт «Клубника вверх ногами».

НОМЕР 6

Клубничный торт, без искусственных красителей и ароматизаторов

Клубничный торт без искусственных красителей и ароматизаторов.

НОМЕР 5

Торт черно-белый

Торт черно-белый

НОМЕР 4

Яблочный торт вверх ногами

Старомодный яблочный перевернутый торт.Идеальный десерт для комфортной еды.

НОМЕР 3

Торт Белый Бархат

Торт «Белый бархат».

Номер 2

Лучший ванильный торт

Лучший ванильный торт

НОМЕР 1

Лимонный бархатный торт

Лимонный бархатный торт

Легко быть в курсе последних идей домашней кухни и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Плюс, вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным обедам и десертам!


Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Как фотографируют на тортах?

С Днем Рождения тебя! С Днем рожденья тебя! С Днем Рождения, дорогой Чудо-друг! С Днем рожденья тебя! И многое другое…

Если сегодня у тебя день рождения, значит, эта песня была для тебя! Теперь, когда мы закончили пение, давайте перейдем к самой важной части любого празднования дня рождения: к торту!

Какой торт вам больше всего нравится? Вы предпочитаете шоколад? Клубника? Ваниль? Может быть, торт-мороженое? Дни рождения — также идеальное время, чтобы выложиться на украшения для торта.

У некоторых тортов есть личные сообщения, написанные сверху глазурью. У других могут быть любимые герои мультфильмов или супергерои, желающие поздравить вас с днем ​​рождения. Однако последняя тенденция заключается в том, чтобы на торте была фотография именинницы или мальчика.

Пекари называют эти особые угощения фотокортами. Фотография на верхней части торта выглядит так же, как фотография в рамке на стене. Однако разница в том, что вы можете съесть фотографию на своем торте!

Так как же работают эти фото торты? Не то чтобы у вас в прошлом была привычка есть фотографии.Как можно положить один на торт и назвать его съедобным?

Изготовление съедобной фотографии, которую можно использовать в качестве украшения торта, сегодня — довольно простой процесс благодаря современным технологиям. Пекарям сначала нужна фотография, которую вы хотите наклеить на торт. Если у вас есть цифровая фотография, все в порядке. В противном случае пекарю нужно будет отсканировать вашу фотографию, чтобы создать цифровой файл.

Затем съедобную фотографию можно распечатать так же, как если бы вы распечатали фотографию дома на принтере. Некоторые домашние принтеры могут печатать съедобные фотографии из подходящих материалов.В большинстве пекарен, которые делают фотокортики, есть специальные принтеры, которые используются только для печати съедобных фотографий.

Если у вас есть файл с цифровой фотографией и принтер, то вам понадобятся еще две вещи: бумага и чернила! Бумага, используемая для съедобных фотографий, обычно известна как «глазурь» или «глазурь».

Самые ранние версии глазурной бумаги изготавливались из риса. Однако сегодня доступно несколько различных типов глазурной бумаги и листов для глазури. Они сделаны из различных материалов, включая картофель, кукурузный крахмал и смеси сахара и крахмала.

Аналогичным образом, нетоксичные съедобные чернила используются для печати фотографий на бумаге для глазури или на листах для глазури. Эти специальные чернила изготовлены из сахара и пищевых красителей.

Большинство съедобных фотографий имеют очень слабую текстуру и незначительный вкус. Они созданы для растворения на влажной поверхности, например, на поверхности замороженного торта. После нанесения и растворения фотография выглядит так, как будто она была напечатана прямо на верхней части торта.

Торт «Чоко-нилла» | Выпечка короля Артура

  • Разогрейте духовку до 350 ° F.Слегка смажьте две круглые формы для торта размером 9 на 2 дюйма: одну для ванильного торта, другую для шоколада. При желании выложить пергамент, а пергамент смазать маслом; это гарантирует, что пирожные получатся целыми.

  • Для приготовления ванильного пирога: Взбить яйца и сахар до однородной массы. Постепенно добавляйте растительное масло, все время взбивая. Добавьте соль, разрыхлитель и ваниль

    .

  • Осторожно смешайте три части муки, чередуя со сливками, начиная и заканчивая мукой.

  • Вылейте жидкое тесто в одну из подготовленных форм.

  • Выпекайте торт от 30 до 35 минут, пока торт не начнет подрумяниваться. Может немного потрескаться; это нормально.

  • Достаньте пирог из духовки и через 10 минут вытащите его из формы на решетку, чтобы он остыл.

  • Для приготовления шоколадного торта: Взбейте все сухие ингредиенты.

  • Добавьте яйца, масло и ваниль, взбивая до однородной массы.

  • Постепенно добавляйте воду, взбивая до однородной массы.

  • Вылить тесто в подготовленную форму.

  • Выпекайте пирог примерно 35 минут или пока тестер, вставленный в центр, не выйдет чистым.

  • Достаньте пирог из духовки и через 10 минут вытащите его из формы на решетку, чтобы он остыл.

  • Остывшие лепешки разделите пополам по горизонтали, чтобы получилось четыре круглых слоя. Выложите один слой ванили на сервировочную тарелку.

  • Для начинки: Взбить масло и соль до однородной массы. Добавьте кондитерский сахар, экстракт ванили и 2 столовые ложки молока и взбивайте до образования пышной массы. Если глазурь кажется слишком густой, добавьте молока.

  • Намажьте 1/3 начинки на пирог так, чтобы он не доходил до края примерно на 1/2 дюйма.

  • Верх с шоколадной прослойкой. Намазать 1/3 начинки.

  • Сверху выложить второй слой ванили. Выкладываем оставшейся начинкой.

  • Сверху выложите второй слой шоколада.

  • Для приготовления глазури: Смешайте шоколад и сливки в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и нагревайте, пока сливки не станут очень горячими, а шоколад очень мягким.

  • Перемешайте, чтобы шоколад полностью расплавился, при необходимости слегка подогрейте.

  • Залейте глазурью верхнюю часть торта, дав ей стечь по краям и по бокам. После того, как он стечет, разгладьте стороны шпателем.

  • Добавьте сахарные украшения, пока глазурь еще теплая.

  • Дайте пирогу отдохнуть, накрыв крышкой для торта (или большой перевернутой миской), пока шоколад не застынет; ночь — это хорошо, хотя достаточно нескольких часов.

    • Торт на день рождения с розовой ванилью

    Каждой девушке нужен праздничный розовый торт с оборками, и этот праздничный торт с розовыми ванильными бобами подойдет с мягким и нежным тортом и множеством посыпок!

    В течение многих лет я мечтал найти рецепт плотного желтого торта, который выдержал бы укладку слоями, а также толстый слой бархатистой глазури.

    Так много рецептов, которые я нашел, просто не соответствовали всем требованиям! Либо они были слишком пушистыми, что отрицало способность выдерживать даже замерзание, либо они были безвкусными и бла.

    Итак, когда я увидел этот торт, опубликованный еще в июне, я отложил его в уме как возможность для праздничного торта в этом году. Дело в том, что я не могла встряхнуть этот торт.

    Каждый раз, когда я все лето думал о своем предстоящем дне рождения, в моей голове возникали видения этого торта.

    Розовый. Брызгает. Ванильные бобы.

    Это был практически самый простой торт, который я так отчаянно хотела! Ничего особенного, никаких завихрений, брызг или смешанных вкусов. И я настоял на том, чтобы дождаться своего дня рождения.

    Поверьте, было и раз, когда я чуть не выбросил полотенце. Раз, когда приготовили этот торт почти .

    Но я держался и ждал до прошлой недели.

    А честно? Я так рада, что ждала !!

    Я сделал этот розовый торт, шаг за шагом, и чувствуя, что это снова была жаркая и душная августовская ночь 1986 года, у меня было все предвкушение и волнение 8-летнего меня, ожидающего своего праздничного торта при свечах. быть проведенным через затемненную комнату с гудением [возможно, не очень намеренно] расстроенной песни дня рождения на заднем плане.

    Серьезно, я от азарта танцевал, чтобы показать Кайлу этот торт, когда он вернулся с работы!

    И если бы он не в порядке, ел пирог перед обедом (слава богу, что был взрослым!), Я думаю, что мог бы лопнуть.

    И это было все, чего я хотел !!

    Плотный, влажный, острый от пахты, с ванильными бобами и с гладкой сливочной глазурью, которая придала коржам нужную сладость.

    Это был определенно самый красивый торт, который я когда-либо делал, и я был очень доволен тем, как высокие три слоя и глазурь выдержали, чтобы быть нарезанными на такие идеальные ломтики.

    Излишне говорить, что я нашла рецепт желтого торта, который искал все эти годы, и я определенно могу предвидеть, что многие дни рождения в будущем будут скрашены этим праздничным тортом из розовой ванили!

    . . . . .

    Еще больше вдохновляющих тортов на день рождения !!


    Слоеный торт на день рождения Milk Bar


    Пышный шоколадный торт с арахисовым маслом


    Классический торт из желтого сливочного масла с шоколадной глазурью


    Торт канноли


    Слоеный пирог с клубникой и ванилью

    Состав

    Для ванильного торта:

    • 3 палочки (1 ½ стакана) несоленого сливочного масла комнатной температуры
    • 2 ⅔ стакана сахарного песка
    • 9 яичных белков комнатной температуры
    • 4 ½ стакана универсальной муки
    • 2 столовые ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 стакана пахты
    • 1 стручок ванили, разрезанный и очищенные от семян
    • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

    Для глазури из взбитого ванильного крема:

    • 3 ½ палочки (1 ¾ чашки) размягченного несоленого масла и нарезанного кубиками
    • 3 ½ стакана просеянного кондитерского сахара
    • ¼ стакана жирных сливок
    • 1 ½ чайной ложки чистого экстракта ванили
    • ⅛ ч. л. соли
    • Цветной гель для умирания Ateco или Wilton

    Инструкции

    1. Для приготовления торта: Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте маслом три 8-дюймовых круглых формы для выпечки, выстелите их пергаментными кругами, смажьте их маслом и посыпьте противни и круглые формы мукой, удаляя излишки.
    2. В настольном миксере, оснащенном лопастной насадкой, взбейте масло и сахар на средней или высокой скорости до более светлого цвета и небольшого увеличения объема в течение 3-5 минут. Уменьшите скорость до средней и постепенно добавляйте яичные белки, перемешивая до полного смешивания.
    3. Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску среднего размера. Смешайте экстракт ванили и семена ванили с пахтой.Чередуйте сухие ингредиенты и пахту во взбитую смесь, начиная и заканчивая сухими ингредиентами. Смешайте до однородного состояния или аккуратно закончите вручную.
    4. Равномерно разделите тесто между подготовленными формами. Если возможно, взвесьте тесто в каждой форме для выпечки на цифровых кухонных весах, чтобы слои были однородными. Гладкая мастихином с малым смещением.
    5. Выпекайте около 30 минут, перевернув один раз через 20 минут. Торт готов, когда чистятся зубочистка или шпажка. Дайте сковородам остыть на решетке в течение 10 минут, затем переверните коржи на решетку, аккуратно снимая кружочки пергамента.Дайте полностью остыть.
    6. Для приготовления глазури: В чаше миксера, оборудованного венчиком, взбейте масло на средней или высокой скорости до однородного состояния, около 1 минуты.
    7. Добавьте кондитерский сахар в миску и перемешивайте на средней или низкой скорости, пока не смешается. Добавьте соль. Продолжайте взбивать на средне-высокой скорости до однородной массы, примерно 1-2 минуты. Смешайте ванильный экстракт и жирные сливки на низкой скорости до полного смешивания. Увеличьте скорость миксера и взбивайте на высокой скорости до легкого и пушистого состояния, соскребая по чаше по мере необходимости, около 4 минут. Добавьте цветной гель, чтобы добиться желаемого цвета.
    8. Заморозьте и украсьте торт по желанию.

    Банкноты

    Коржи можно приготовить заранее, плотно завернуть и поставить в холодильник на срок до 2 дней или заморозить до 1 месяца (разморозить в холодильнике перед глазурью). Глазурь следует наносить в то время, когда вы планируете заморозить торт, поскольку при охлаждении он может немного потерять свою воздушность.

    ванильный торт адаптирован из Sweetapolita | взбитая ванильная глазурь, адаптированная из Sweetapolita через Annie’s Eats

    Рекомендуемые товары

    Как участник партнерской программы Amazon Associate, я зарабатываю небольшой процент от ваших соответствующих покупок на Amazon, когда вы переходите по ссылкам Amazon на этой странице.Я не проинформирован о том, кто что покупает, только о том, какие продукты покупаются.

    Насколько вам нравится этот рецепт?

    Подпишитесь на Smells Like Home на Pinterest и нажмите эту маленькую кнопку с булавкой в ​​верхней части этой карточки с рецептами, чтобы сохранить этот рецепт и поделиться со своими подписчиками в Pinterest!

    Нам нравится видеть, что вы делаете!

    отметьте то, что вы делаете, с #smellslikehomeblog в Instagram и подписывайтесь вместе со мной на моей кухне в Новой Англии!

    @smellslikehomeblog .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *