Written by alexxlab on 15.05.1974

Простые рецепты коктейлей алкогольных: фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker

Рецепт

Алкогольные коктейли с водкой в домашних условиях — простые рецепты с фото — Рецепты, продукты, еда

Водка – один из самых популярных алкогольных напитков. Многие пьют ее в чистом виде или используют как основу для вкусных домашних коктейлей.

Водка может выступать и главным ингредиентом, и дополнительным, и в зависимости от других составляющих, хорошо чувствоваться или наоборот, быть мягкой и едва заметной. Главное – не переусердствовать.

Коктейль «Космополитен»

Страстные Стрельцы – это аристократический «Космополитен» / Фото: Depositphotos

«Космополитен» – алкогольный коктейль на основе водки, ликера трипл-сек, лимонного и клюквенного сока. Он приобрел широкую популярность в 1998 году, когда на экраны вышел сериал «Секс в большом городе», в котором коктейль «Космополитен» являлся любимым напитком героинь.

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 25 мл водки
• 25 мл ликера трипл-сек или куантро
• 100 мл клюквенного сока
• 15 мл лимонного сока
• Кубики льда или ледяная крошка
• Газированная вода
• Спираль из лимонной цедры
• Листик мяты

Читайте также:

«Апероль Шприц» – 4 лучших рецепта самого летнего коктейля

Способ приготовления:

1. Сложить в шейкер лед, влить водку, лимонный и клюквенный сок, апельсиновый ликер.
2. Встряхнуть в течение 15-20 секунд и перелить в бокал для мартини.
3. Долить газированной воды по вкусу, украсить лимонной цедрой, веточкой мяты и подавать.

Освежающий цитрусовый коктейль с водкой

Цитрусовый коктейль с водкой / Фото: Depositphotos

Освежающий цитрусовый коктейль из лимонада, лайма, апельсина, грейпфрута и водки – это восхитительный напиток для вечеринки. Он готовится максимально просто, но получается очень вкусным.

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 1,7 л лимонада
• Сок 6 лаймов
• Сок 2 больших апельсинов
• 1 стакан несладкого сока красного грейпфрута
• 425 мл водки

Смотрите видео, как сделать сангриту в домашних условиях:

Способ приготовления:

1. Смешайте лимонад и фруктовые соки. Процедите в кувшин, чтобы удалить мякоть.
2. Влейте водку и размешайте.
3. Перелейте напиток в бокалы, наполненные льдом (лучше всего подойдут стаканы хайбол или коллинз).
4. По желанию украсьте коктейль ломтиками цитрусовых или листиками мяты.

Коктейль «Секс на пляже»

Коктейль «Секс на пляже» / Фото: Depositphotos

«Секс на пляже» – классический алкогольный коктейль, который состоит из водки, персикового ликера и фруктового сока. Он появился в 1980-1990-х годах. Считается, что напиток стал популярным благодаря сериалу «Санта-Барбара», где персонажи чаще всего заказывали именно его.

Время приготовления:

Ингредиенты:

• Кубики льда
• 50 мл водки
• 50 мл персикового шнапса (или другого персикового ликера)
• Немного свежевыжатого лимонного сока
• 100-150 мл клюквенного сока
• 100-150 мл апельсинового сока

Для подачи:

• Ломтики лимона
• Свежая или коктейльная вишня
• Веточки мяты

Способ приготовления:

1. Заполните два охлажденных бокала «хайбола» кубиками льда.
2. Поместите водку, персиковый шнапс и лимонный сок в коктейльный шейкер и хорошо встряхните. Или налейте в кувшин и перемешайте. Разделите между двумя стаканами.
3. Наполните каждый стакан равным количеством клюквенного и апельсинового сока. Добавьте кусочек лимона и вишни в каждый бокал и подавайте со свежими веточками мяты.

Совет: Для дополнительного фруктового вкуса приготовьте этот коктейль с клубничной водкой и замените половину апельсинового сока ананасовым.

Шоколадный коктейль с водкой

Шоколадный коктейль алкогольный / Фото: Depositphotos

Если вы ищете рецепт алкогольного напитка с шоколадом, этот коктейль может стать вашим любимым. Он готовится из кофейного ликера, водки, сливок, ликера бейлис и шоколадного сиропа.

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки шоколадного сиропа
• 30 мл водки
• 30 мл калуа или другого кофейный ликера
• 30 мл бейлиса или другого сливочного ликера
• 30 мл жирных сливок
• 30 мл ликера крем де какао
• 1 чашка колотого льда
• Взбитые сливки
• Шоколадная стружка или какао-порошок – для украшения

Способ приготовления:

1. Возьмите два больших бокала для вина или коктейля. Налейте одну столовую ложку шоколадного сиропа и покрутите емкость, чтобы распределить жидкость по внутренней стенке бокала.
2. В блендере смешайте водку, калуа, бейлис, жирные сливки, крем де какао и лед. Взбейте до получения однородной массы.
3. Осторожно перелейте смесь в подготовленные бокалы для коктейлей. При желании украсьте коктейль взбитыми сливками и шоколадом или какао-порошком.

Коктейль «Лонг-Айленд»

Импульсивные Овны – это «Лонг-Айленд» / Фото: Depositphotos

«Лонг-Айленд» – один из самых крепких коктейлей, который был назван в честь первого жилого острова в Нью-Йоркской бухте. Он состоит из равных частей водки, джина, текилы, рома и трипл сек, а также лайма, колы и большого количества льда.

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 50 мл ванильной водки
• 50 мл сухого джина
• 50 мл текилы
• 50 мл рома
• 50 мл трипл сек
• 50-100 мл свежего сока лайма
• Лед
• 500 мл колы
• 2 лайма, нарезанных дольками

Способ приготовления:

1. Налейте водку, джин, текилу, ром и трипл сек в большой (1,5 л) кувшин и добавьте сок лайма по вкусу.
2. Наполовину заполните кувшин льдом, затем перемешайте, чтобы стенки кувшина стали холодными.
3. Влейте колу и еще раз перемешайте. Добавьте дольки лайма.
4. Наполните четыре высоких стакана большим количеством кубиков льда и влейте коктейль.

Напомним, ранее мы писали, как сделать коктейль «Голубая Маргарита». Сегодня.Lifestyle также делились лучшими рецептами мохито.

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

28 безалкогольных коктейлей — рецепты в домашних условиях

Узнайте рецепты приготовления алкогольных коктейлей с использованием различных ингредиентов.

Когда намечаются у вас праздники, всегда хочется чем-то удивить своих гостей — необычным блюдом или напитками, приготовленными собственноручно. Чаще всего на празднества хозяйки готовят еду по новым рецептам, а напиткам не придается особое внимание.

А жаль, ведь для расслабления гостям подают алкоголь. И чтобы его приятней было пить, можно приготовить оригинальный, красиво оформленный коктейль, с приятным ароматом и необычным вкусом.

Рецепты приготовления вкусных и простых алкогольных коктейлей и их названия

Для яркой вечеринки молодым людям не подойдут обычные горячительные напитки, им обязательно захочется попробовать что-то интересное. Давайте рассмотрим примеры рецептов из несложных алкогольных и безалкогольных составляющих, которые можно найти в любом супермаркете.

Простые алкогольные коктейли для молодежных вечеринок

Голубая лагуна

Рецепт: Наполните бокалы кубиками льда. Возьмите 30 граммов ликера Кюрасао, стакан простой газированной несладкой воды, 60 миллилитров водки. Смешайте все компоненты, разлейте в бокалы. Украсьте напиток фруктами так, как вам подскажет ваша фантазия.

Коктейль Голубая лагуна

Монако

Рецепт: Напиток готовится слоями. На дно высокого стакана аккуратно наливают густой сироп — 20-25 миллилитров, вторым слоем по лезвию широкого ножа добавляют пиво так, чтоб тонкая струя стекала по стенке в емкость. Также третьим слоем наливают 150 граммов лимонада. Украшают стакан фруктами, вставляют трубочку, подают гостям.

Простой в изготовлении — коктейль Монако

Сангия

Рецепт: Возьмите свежих ягод, очистите их от косточек, нарежьте. Поместите их в графин. Налейте в эту же емкость сухого, красного вина — одну бутылку. Затем налейте газированную воду — грамм триста и добавьте льда.

Коктейль Сангия с красным вином

Крепкие алкогольные коктейли

Для приготовления крепких коктейлей понадобится в напиток добавлять больше алкоголя. Итак, если вы желаете быстро опьянеть, то смотрите, как приготовить крепкие горячительные коктейли.

Сок джунглей

Рецепт: Понадобится сто миллилитров водки, 20 миллилитров сока, кусочки свежих, ароматных фруктов, кубики льда.

Крепкий коктейль — Сок джунглей

Тётка Роберта

Рецепт: Будьте осторожны, потребляя этот напиток, действие его вы ощутите быстро. Для этого напитка вам понадобится смешать три части водки, полторы — джина, две части абсента, одну часть бренди, одну — ежевичного ликера. Коктейль состоит полностью из одних лишь горячительных напитков.

Крепкий коктейль — Тетка Роберта

Ёрш

Рецепт: В состав данного крепкого, мужского напитка входят только водка, пиво. По классическому рецепту потребуется 375 миллилитров пива, 125 граммов 40-градусной водки. На дно стакана наливают пиво, после того, как оно перестает пениться, льют водку. Пить рекомендуется большими глотками. Ещё, по желанию можно добавлять лед.

Крепкий напиток — Ёрш

Алкогольные коктейли с водкой

Крепость коктейлей с водкой вы можете регулировать сами. Тем, кому по нраву коктейли покрепче, при готовке их добавляйте горячительной жидкости больше, чем в классическом рецепте.

Напиток Джеймса Бонда

Рецепт: Влейте поочередно в охлажденную емкость два алкогольных напитка: мартини — 40 миллилитров, водку — 80 миллилитров. Затем аккуратненько смешайте, только не взбалтывайте, добавьте оливку.

Коктейль — Мартини с водкой

Harvey Wallbanger

Рецепт: Налейте в стакан пятнадцать миллилитров ликера Гальяно, 180 миллилитров апельсинового сока, тридцать грамм водки. Потом остается добавить одну вишню, дольку лимона, чайную ложку сахара из тростника, четыре кубика льда.

Коктейль Harvey Wallbanger

Кровавая Мэри

Рецепт: Налейте в стакан 135 миллилитров сока из томатов, пятьдесят миллилитров водки, туда добавьте три кубика льда, один стебель сельдерея, три капли Вустерского соуса.

Коктейль с водкой — Кровавая Мэри

Зомби:

Рецепт: Вам понадобится пятнадцать миллилитров абрикосового ликера, 30 миллилитров золотого рома, 75 — белого и 30 миллилитров апельсинового сока, столько же водки, сока манго, ананасового сока, 15 миллилитров тёмного рома. Потом добавьте ветку мяты, одну дольку лайма, одну маленькую ложечку сахара из тростника, вишенку.

Коктейль — Зомби

Популярный рецепт «Арбузная Маргарита»

Конечно же, вы не раз пили «Маргариту», но мы предлагаем попробовать еще одну популярную версию этого алкогольного напитка. Основным компонентом этого напитка является арбуз, поэтому нужно пользоваться моментом и готовить в период созревания этой ягоды.

Подготовьте

Составляющие	Их количество
серебристая текила	50 мл
агавовый сироп	5 мл
сок из граната	10 мл
лаймовый фреш	10 мл
лайм	20 г
арбуз	75 г
колотый лед	200 г
кубики замороженной воды	200 г

Как правильно приготовить

1. В отдельной емкости смешайте 200 г колотого льда и нарезанный кусочками арбуз (75 г).
2. Долейте по 10 мл лаймового и гранатового фрешей, 5 мл агавы и 50 мл текилы.
3. Хорошенько взбейте содержимое.
4. Перелейте эту смесь в охлажденный бокал, используя ситечко.
5. Сверху выложите дольку лайма (20 г).

Коктейли с ликером

Ниже в вы увидите интересные рецепты коктейлей, в состав которых входит ликёр.

Джек Воробей

Рецепт: В высоком стакане смешайте 100 миллилитров черного рома, 30 миллилитров ликера Амаретто, 20 миллилитров какао-ликера, 100 миллилитров колы. Добавьте три кубика льда из морозильной камеры.

Коктейль — Джек Воробей

Летний коктейль с ликером

Рецепт: Понадобится очистить, порезать 70 граммов бананов, 100 граммов абрикос (отделить от косточек, порезать кубиками), добавить 20 граммов сахара. Потом влить 130 миллилитров сухого вина (белого), столько же шампанского, 70 граммов бананового ликёра, перемешать добавить кубики льда из морозилки.

Коктейль с ликером

Коктейль с шоколадным ликёром

Рецепт: Вам понадобится запастись джином либо коньяком, шоколадным ликером, сливками. На порцию коктейля нужны будут следующие пропорции: 45 миллилитров джина, 25 миллилитров ликера (шоколадного), 45 миллилитров сливок.

Коктейль — Александр

Коктейли с ромом

Не менее вкусными получаются коктейли с ромом, далее читайте рецепты их приготовления.

Куба либре

Рецепт:

Насыпьте в бокал лед. Отдельно смешайте 150 миллилитров колы, 50 граммов золотого рома, 10 миллилитров свежевыжатого сока лайма, влейте в бокал. Украсьте стенку бокала дольками лайма
.

Коктейль Куба либре

Мохито

Рецепт: В охлажденный высокий бокал положите порезанный лайм (половинку плода). Возьмите 6 стеблей мяты, немного подавите, чтобы было слышно её аромат и положите в емкость. Потом добавьте лёд (колотый) и влейте светлый ром (60 миллилитров), сироп (25 миллилитров), газированную воду (50 миллилитров). Перемешайте ингредиенты, коктейль готов.

Коктейль — Мохито

Цитрусовый коктейль с ромом

Рецепт: Для этого напитка понадобится перемолоть 50 граммов зеленого киви в блендере. Затем добавьте сок из свежих апельсин 40 миллилитров, ананасовый сок — 40 миллилитров, 20 миллилитров сиропа маракуйи, 50 миллилитров белого рома. Все смешайте, украсьте, подавайте со льдом.

Цитрусовые коктейли с ромом

Популярный рецепт «Античный дайкири»

Эта вариация популярного алкогольного коктейля «Дайкири», название которого известно каждому, имеет красивый лимонный оттенок и яркий освежающий вкус. Попробуйте, возможно, этот вариант напитка вам понравится больше.

Подготовьте

Составляющие	Их количество
—светлый ром—	40 мл
зеленый «Shartreuse»	20 мл
ликер «Драмбуи»	20 мл
сироп из ванили	10 мл
сок лайма	30 мл
лед	200 г

Как правильно приготовить

1. Соедините в отдельной емкости 40 мл рома, 20 мл шартреза, 20 мл ликера, 10 мл сиропа и 30 мл фреша.
2. Выложите 200 г кубиков замороженной воды и интенсивно потрясите.
3. Используя фильтр, перелейте приготовленную смесь в бокал для шампанского.

Коктейли с текилой

Эти простейшие рецепты коктейлей с текилой доступны всем, вам лишь понадобится купить в гипермаркете необходимые ингредиенты и смешать их.

Санрайз

Рецепт: Возьмите высокий стакан, опустите туда кубики льда, налейте серебряной текилы 60 миллилитров. Затем добавьте 140 граммов сока из свежих апельсин, 10 миллилитров сиропа (гренадин). Перемешайте барной ложкой, украсьте, подавайте гостям.

Коктейль с ромом — Санрайз

Бум-текила

Рецепт: Налейте в стакан 60 миллилитров серебряной текилы, 90 миллилитров спрайта. Постучите дном по столу, повторяя три раза слово : Бум. Напиток вспенится пейте его залпом.

Коктейль с ромом — Бум

Рецепт джина с клюквенным соком

Джин принято разбавлять различными напитками, и одним из популярных является клюквенный сок. Дополняет этот алкогольный ансамбль освежающе-горький вкус грейпфрута.

Подготовьте

Составляющие	Их количество
сок из клюквы	150 мл
джин	50 мл
грейпфрут	30 г
лед	180 г

Как правильно приготовить

1. В хайбол выложите 180 г льда.
2. Налейте 50 мл джина и 150 мл сока.
3. Размешайте.
4. Выложите дольку грейпфрута (30 г).

Алкогольные коктейли с пивом

На основе этого, любимого многими, алкогольного напитка получаются оригинальные коктейли.

Велосипедист

Рецепт: Налейте в шейкер два составляющих пиво светлое (100 миллиграммов), обычный лимонад тоже 100 миллилитров. Смешайте и влейте в высокий стакан — украсьте лаймом.

Коктейль с пивом и лимонадом — Велосипедист

Пивной негодяй

Рецепт: Название этого напитка говорит само за себя, этот коктейль не для женских посиделок. Для его готовки понадобится в пивной бокал налить томатный сок (30 миллилитров) смешанный с 2 большими ложками кетчупа, сверху налить 200 миллилитров пива. А затем аккуратненько струйкой водку (50 миллилитров). Перемешивать содержимое не надо.

Крепкий коктейль — Пивной негодяй

Пиво с соком

Рецепт: Смешайте в равных количествах вишневый сок с темным пивом. Добавьте лед, подавайте гостям.

Коктейль — пиво с вишневым соком

Алкогольный коктейль с вином

Шоколадный поцелуй

Рецепт: Налейте в шейкер 100 миллилитров шоколадного ликера, 50 миллилитров красного сухого вина, 100 миллилитров сливок. Смешайте компоненты, влейте в высокий стакан, добавьте лед. Сверху посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль — Шоколадный поцелуй

Калимочо

Рецепт: Смешайте красное вино (100 миллилитров) с 100 миллилитрами кока-колы. В высокий бокал насыпьте льда, перелейте туда напиток, украсьте лаймом, подавайте гостям.

Коктейль с вином — Калимочо

«Сазерак»

Это напиток входит в число официальных коктейлей международной ассоциации барменов. Он непременно присутствует в меню заведений, почитающих барную культуру. Считается, что это самый старый из американских алкогольных рецептов.

Ингредиенты:

• коньяк – 50 мл;
• абсент- –10 мл;
• биттер Peychaud’s – 2 капли;
• сахар – кубик;
• цедра лимона;
• лёд.

Ополосните бокал абсентом, насыпьте дробленый лед. В отдельном стакане перемешайте остальные охлаждённые компоненты. Удалите воду, образовавшуюся в бокале, влейте процеженный коктейль, украсьте поверхность цедрой лимона. В домашних условиях вместо коньяка можно использовать виски, абсент заменить ликером со вкусом аниса.

Алкогольный молочный коктейль

Апельсиновый молочный напиток

Рецепт: В чашу блендера влейте апельсиновый сок — 200 миллилитров, 100 миллилитров молока, 40 миллилитров молочного ликера, 100 граммов пломбира. Взбейте содержимое. Потом вылейте в высокие бокалы, украшением можно выбрать любую ягоду или дольку апельсина.

Легкие, алкогольные, молочные коктейли

Шоколадное чудо

Рецепт: Нагрейте 200 миллилитров молока, в нем растворите 100 граммов шоколада и чайную ложечку сахара. Потом охладите полученный напиток. В конце перед подачей влейте в высокий бокал со льдом молоко с шоколадом и 50 миллилитров шоколадного ликера.

Коктейль с молоком — Шоколадное чудо

Коктейли алкогольные с соком

Итальянский закат

Рецепт: Возьмите высокие бокалы, насыпьте туда кубики льда. Вначале туда налейте Амаретто (50 миллилитров), потом по 90 миллилитров сока из свежих апельсин и обычной газировки. В конце добавьте маленькую ложечку Гренадина (сладкого сиропа).

Коктейль с соком и Амаретто

Черничный коктейль

Рецепт: В блендере измельчите 100 граммов ягоды черники с 1 большой ложкой сахара. Туда же добавляем лед и измельчаем его, пока он не искрошится. В шейкере смешайте 200 миллилитров шампанского полусладкого и 50 миллилитров гранатового сока. В каждый бокал вложите по две ложки черники со льдом, а сверху залейте напитком из шейкера.

Коктейль слабоалкогольный — Черничный

Прочитав рецепты различных алкогольных коктейлей, вы теперь сами сможете выбрать, какие напитки вам по душе. И у вас получится самостоятельно их приготовить, чтобы удивить своих гостей (родных, друзей, коллег) на каком-либо торжестве.

Популярный рецепт «Горький апельсин»

Этот цитрусовый микс особенно любим теми, кто предпочитает горьковато-свежие нотки в алкогольных коктейлях. Готовить его следует исключительно на основе красного вермута.

Подготовьте

Составляющие	Их количество
«Martini Rosso»	50 мл
«Campari»	50 мл
апельсиновая корка	1 шт.
кубики замороженной воды	120 г

Как правильно приготовить

1. Выложите в бокал 120 г льда.
2. Налейте 50 мл красного вермута и 50 мл «Campari».
3. Размешайте.
4. Украсьте цедрой.

Архивы простые рецепты коктейлей — Понемногу…

Метка: простые рецепты коктейлей

06 Июн

Начинаю так: ИМХО – самые вкусные, самые замечательные, самые полезные из всех приготовляемых в домашних условиях молочных коктейлей —  смешанные напитки с шоколадом. Их любят взрослые, дети и…

— Далее —

14 мая

Мы только и делаем, что говорим о том, что алкогольные коктейли в домашних условиях приготовить совсем не сложно. И делать их можно не только по тем рецептам, которые предполагают наличие каких-то…

— Далее —

28 Мар

Ознакомившись с общими правилами приготовления алкогольных коктейлей в домашних условиях и использованием таких нужных приспособлений, как шейкер для коктейлей, вернемся к рецептам. ..

— Далее —

12 Мар

Представьте себе красивую картинку: звучит приятная музыка, в воздухе витают еле уловимые  ароматы пряностей, хорошего алкоголя, свежих фруктов, а бармен ловко и непринужденно точными движениями…

— Далее —

07 Мар

Очень многие считают, что водку лучше ни с чем не смешивать, а использовать исключительно в чистом виде. Но осмелюсь утверждать, что это совершенно не справедливое мнение – водка, как, пожалуй, ни…

— Далее —

19 Фев

      Вновь вернемся – или, правильнее сказать, продолжим – осваивать рецепты коктейлей. В домашних условиях можно приготовить огромное количество алкогольных коктейлей не хуже, чем в…

— Далее —

10 Фев

  Мы уже как-то разбирались с тем, какие виды ликеров принято выделять в алкогольно – барменном деле и даже пробовали готовить кое-что сами. И помним, что для многих алкогольных коктейлей тот…

— Далее —

29 Апр

Ну что ж, познакомившись с метаморфозами итальянского ликера Гальяно, произошедшими с этим алкогольным напитком буквально на наших глазах, пора разобраться, какие же вкусные, простые и не очень. ..

— Далее —

23 Дек

Сначала давайте вспомним о самом  бренди этого шотландского виски, тем более, что это — один из самых популярных видов виски во всем мире. Причем часто словосочетание «белая лошадь» используют…

— Далее —

19 Дек

В суете дней было с удивлением обнаружено, что до Нового года осталось не так уж и много дней. И пора задуматься о меню на праздник встречи года Лошади. Хоть по восточному календарю, столь…

— Далее — Страница 1 из 212»

Самые популярные коктейли. Простые рецепты алкогольных коктейлей в домашних условиях

Список самых популярных барных коктейлей состоит из таких напитков:

• «Мохито»;
• «Голубые Гавайи»;
• «Космополитен»;
• «Пина Колада»;
• «Секс на пляже»;
• «Дайкири»;
• «Маргарита»;
• «В52»;
• «Лонг Айленд»;
• «Медуза»;
• «Пиранья»;
• «Оазис»;
• «Лимончелло».

Эти и множество других вкусных экзотических напитков готовят прямо перед посетителями на барной стойке. Следующие рецепты барных коктейлей пригодятся тем, кто решил самостоятельно заняться приготовлением этих спиртных напитков дома.

Барные коктейли «Мохито», «Космополитен» и «Пина Колада»

«Мохито».

Это легкий бодрящий напиток на основе белого рома и листьев мяты.

Традиционный состав выглядит так:

• лайм;
• свежие мятные листики;
• белый ром – 60 мл;
• 100 мл содовой воды;
• сахарный сироп – 15 мл;

Приготовление «Мохито»:

Возьмите высокий стакан, на его дно положите листики мяты, добавьте сахарный сироп и сок лайма.

Насыпьте колотый лед.

Сверху вылейте содовую воду и белый ром. Аккуратно размешайте и пейте через трубочку.

Популярность алкогольного «Мохито» вызвана уникальным сочетанием сладости, кислоты лайма и свежести мяты. Есть и другие варианты приготовления напитка, в некоторых заведениях в него еще добавляют клубнику, апельсиновый или яблочный сок.

«Космополитен».

Алкогольный коктейль «Cosmopolitan» стал популярным после появления на телеэкранах сериала «Секс в большом городе». Его героини постоянно пили на вечеринках. Впервые «Космополитен» появился в 70-е годы, тогда его рецепт был создан миксологом из Америки Дейлом де Гофом.

Состав:

• 30 мл водки с цитрусовым вкусом;
• Трипл Сек – 15 мл;
• 30 мл клюквенного морса;
• один лайм;
• апельсиновая долька для украшения;

Приготовление:

Водку, клюквенный морс и Трипл Сек вылить в шейкер.

Из лайма выжать сок – руками или используя цитрус-пресс.

Напиток перелить в коктейльную рюмку на высокой ножке, украсить ее долькой апельсина или апельсиновой цедрой.

«Пина Колада».

Этот популярный сладкий коктейль пришел к нам с Карибских островов, именно там его впервые начали готовить.

«Пина Колада» — «фильтрованный ананас», так раньше называли процеженный свежий ананасовый сок. Вскоре сок начали смешивать с ромом и сахаром, так он перешел в разряд слабоалкогольных напитков, популярных сегодня в ночных заведениях.

Состав:

• ананасовый сок, белый ром – по 60 мл;
• кокосовые сливки – 75 мл;
• для украшения – взбитые сливки, вишенка и кусочки ананаса;
• кубики льда.

Приготовление «Пины Колады»:

В блендер поместить сок ананаса, белый ром и кокосовые сливки, взбивать до образования однородной массы.

Всю смесь из блендера перелить в коктейльный бокал, добавить лед.

Сверху напиток украсить взбитыми сливками и фруктами.

В некоторых барах в состав «Пины Колады» входит еще и ликер Бэйлис.

Рецепты барных коктейлей «Дайкири», «Секс на пляже» и «Маргарита»

«Дайкири».

Сейчас под названием «Daiquiri» существует целая группа алкогольных коктейлей, хотя изначально это был всего лишь один напиток.

Впервые появился он на Кубе, когда один мужчина по имени Дженнинг Кос решил соединить ром, сахар, сок лайма и лед в одном бокале. Коктейль имеет такое красиво название благодаря деревне Дайкири, в которой он и появился.

Состав:

• 60 мл белого рома;
• сахарный сироп – 15 мл;
• лайм;

Приготовление «Дайкири»:

В шейкер влейте ром, сахарный сироп и сок лайма.

Добавьте к этим компонентам лед и хорошенько потрясите шейкер.

Перелейте содержимое шейкера в бокал.

Барный коктейль «Дайкири» готов к употреблению!

«Секс на пляже».

Слабоалкогольный напиток с таким провоцирующим и завлекательным названием нравится многим девушкам.

Готовят его на основе таких компонентов:

• водка – 50 мл;
• персиковый ликер – 25 мл;
• ананасовый сок и клюквенный морс – по 40 мл;
• для украшения – ананас и малинка;
• кубики льда.

Готовится коктейль «Секс на пляже» совсем просто:

В шейкере необходимо смешать все ингредиенты и хорошенько все встряхнуть.

Готовый напиток перелить в стакан хайболл, наполненный льдом.

«Секс на пляже» украсить долькой ананаса и ягодами малины.

«Маргарита».

«Маргарита» — один из самых популярных летних алкогольных напитков.

Для приготовления по этому рецепту барного алкогольного коктейля «Маргарита» понадобятся такие ингредиенты:

• 50 мл текилы;
• апельсиновый сок – 25 мл;
• сахарный сироп – 10 мл;
• один лайм;
• соль или сахар для украшения бокала;

Приготовление коктейля «Маргарита»:

Текилу и апельсиновый сок вылить в шейкер, выдавить сверху сок лайма, засыпать все льдом и хорошо взбить все компоненты.

Перелить напиток в широкий коктейльный бокал на высокой ножке.

Кромку бокала украсить солью или сахаром.

Приготовление барных коктейлей «Б52», «Лонг Айленд « и «Медуза»

«В 52».

Это коктейль, состоящих из трех слоев разных ликеров. Особенность его в том, что пить его нужно залпом, не перемешивая слои. Это очень интересный барный коктейль, причем интерес вызывает не только способ его приготовления, но и особенность алкогольного действия на того, кто пьет «В52». Крепость алкогольного напитка в классическом варианте приготовления в среднем составляет 27 градусов. «В52» непростой в приготовлении, поэтому он в любом случае лучше получится в приготовлении от профессионального бармена, но можно попробовать сделать его и самостоятельно дома.

Состав:

• кофейный ликер «Capitan Black»;
• ликер Irish Cream;
• ликер Quantreau.

Для приготовления напитка подготовьте нож и рюмку емкостью 100 мл.

Нож опустите в рюмку, и аккуратно на лезвие вылейте кофейный ликер.

Затем таким же способ влейте ликер Irish Cream. Делать все нужно максимально медленно и плавно, чтобы не смешались два слоя ликера.

Верхним слоем будет ликер Quantreau, его нужно влить в рюмку точно так же, как и два предыдущих компонента.

В итоге должно получиться три разных слоя ликеров, из которых и состоит напиток. Однако «В52» к употреблению еще не готов. Теперь трехслойный напиток нужно поджечь.

Пить коктейль нужно горящим, вставив в бокал соломинку. Правильно приготовленный и выпитый «В52» вначале пития должен быть прохладным, а дальше становится все теплее и теплее.

«Лонг Айленд».

Появился этот напиток на острове Лонг Айленд в Нью-Йорке.

Состав:

• водка;
• джин;
• текила;
• белый ром;
• Трипл Сек;
• сахарный сироп;
• лимонная долька;
• кола;

Всех напитков следует взять по 20 мл.

Приготовление:

Все алкогольные компоненты коктейля смешайте в стакане хайболл.

Отдельно в емкости соедините колу и лед, влейте в стакан.

Для украшения используйте лимонную дольку и несколько ярких трубочек.

«Медуза».

Состав:

• 10 мл абсента;
• по 20 мл какао-ликера и Трипл Сека;
• 5 мл Айриш Крема.

Приготовление:

Алкогольные напитки в бокал следует налить слоями с помощью ножа или барной ложки. Слои идут в такой очередности: какао-ликер, Трипл Сек, абсент.

Для украшения коктейля сверху нужно красиво вылить Айриш Крем – по капле через трубочку.

Приготовление барных коктейлей дома – интересный и увлекательный процесс, в конце которого можно насладиться приятным вкусом любимого алкогольного напитка.

Приготовить простые и вкусные алкогольные коктейли можно и в домашних условиях. Ведь домашние вечеринки сегодня очень популярны. Это весело, интересно и обходится гораздо дешевле, чем отдыхать в клубе. Устраивая вечернику дома, тебе нужно только подобрать заводную музыку, придумать развлечения и приготовить угощение для гостей.

Предлагаем вашему вниманию самые простые и популярные рецепты алкогольных коктейлей для домашней вечеринки.

Пина Колада

Карибский слабоалкогольный коктейль, в котором гармонично сочетаются ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.

• светлый (белый) ром — 30 мл
• ананасовый сок — 100 мл
• кокосовое молоко (или ликер «Малибу») — 30 мл
• сливки 15% жирности (не обязательно) — 15 мл
• кубики льда — несколько штук
• ломтик ананаса для украшения

Все ингредиенты (кроме ломтика ананаса) взбиваются в блендере. Подается коктейль с трубочкой.

Если кто-то из твоих гостей не пьет алкоголь, исключи из ингредиентов ром, а ликер замени кокосовым молоком или сиропом.

Пина Колада — рецепт коктейля (видео)

Мохито

Освежающий кубинский коктейль на основе лайма и мяты. Говорят, что этот напиток очень любил Эрнест Хемингуэй.

Чтобы приготовить мохито, тебе нужны следующие ингредиенты:

• свежая мята — несколько веточек
• тростниковый коричневый сахар — 1 ч. ложка
• половинка лайма
• «Спрайт» — 60 мл
• белый ром — 50 мл
• несколько кубиков льда

В стакан насыпаем сахар, выжимаем туда сок лайма. Затем выкладываем листики мяты и разминаем их вилкой. Насыпаем лед. Наливаем ром, а затем «Спрайт». Для упрощенного рецепта при отсутствии лайма его можно заменить лимоном, ром — водкой, тростниковый сахар — обычным. Конечно, лучше этого не делать, так как вкус изменится. Но зато такой рецепт получится гораздо экономичнее. =)

Для безалкогольного варианта «Мохито» просто не используй ром.

Мохито — видеорецепт коктейля

Кровавая Мэри

Лидер продаж в русских барах. Готовится очень просто в домашних условиях.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• томатный сок — 150 гр.
• водка — 75 мл
• соль — щепотка
• перец — щепотка
• веточка сельдерея для украшения и закуски

Чаще всего «Кровавая Мэри» готовится слоями. Сделать это просто: в стакан наливаем томатный сок. Затем по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Солим и перчим. В стакан вставляем веточку сельдерея.

Подается коктейль по традиции с двумя трубочками. Слои можно смешать, либо человек может варьировать потребление сока и водки с помощью трубочек.

Кровавая Мэри — рецепт коктейля (видео)

Бравый мачо

Любимый коктейль многих мужчин. Вообще смешивать алкоголь с газированными напитками не рекомендуется по причине возможности быстрого опьянения. Но если ты не боишься, что кого-то из твоих гостей «развезет», попробуй приготовить этот коктейль.

Для его приготовления тебе понадобятся:

• коньяк — 35 гр
• «Кока-кола» — 350 гр
• растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Для приготовления напитка следует просто перемешать все ингредиенты.

Коньяк с колой — рецепт коктейля (видео)

Мимоза

Праздничный коктейль с шампанским, который оценят твои подруги.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся:

• сухое шампанское — 150 мл
• апельсиновый ликер — 20 мл
• апельсиновый сок — 50 мл
• сахар — 1 ст. ложка

Края бокала опускаются в ликер, а затем в сахар. Так делается сахарный ободок. Шампанское, оставшиеся 10 мл ликера и апельсиновый сок перемешиваются и наливаются в бокал. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.

Мимоза — видеорецепт коктейля

Космополитен

Популярный женский коктейль, любимый напиток героинь сериала «Секс в большом городе».

Для него тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• водка с лимонным вкусом — 45 мл
• апельсиновый ликер «Куанто» — 15 мл
• клюквенный сок — 30 мл
• сок лайма -8 мл

Все ингредиенты коктейля перемешиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал.

«Космо» рекомендуют пить медленно, чтобы уловить все нотки его вкуса.

Космополитен — рецепт коктейля (видео)

Маргарита

Популярный мексиканский коктейль.

Чтобы его приготовить, тебе понадобятся:

• текила — 40 мл
• апельсиновый ликер — 20 мл
• сок лайма или лимона — 40 мл
• крупная соль — 1 ч. ложка
• кубики льда — несколько штук

Смочить края вокала в воде. Опустить его в соль для получения ободка. Смешать текилу, ликер и сок лайма в шейкере. налить в бокалы. Для украшения можно использовать лимон.

Пить этот коктейль рекомендуют маленькими глотками, подержав напиток во рту для получения нужного послевкусия.

Классическая Маргарита — рецепт (видео)

Клубничная Маргарита — рецепт (видео)

Золотой бархат

Оригинальный коктейль, обладающий необычным вкусом. Однако не рекомендуется пить его в больших количествах из-за риска быстро опьянеть.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

• шампанское — 100 мл
• светлое пиво — 100 мл
• ананасовый сок — 25 мл

Все ингредиенты перемешиваются и наливаются в бокал. Подается коктейль безо льда.

Коктейли на основе шампанского — видеорецепты

Отвертка

Популярный молодежный коктейль.

Для приготовления нужны:

• водка — 50 мл
• апельсиновый сок — 150 мл
• кубики льда — несколько штук

Водка с соком перемешиваются и выливаются в стакан. Подается коктейль со льдом. Стакан можно украсить долькой лимона или апельсина.

Отвертка — видеорецепт коктейля

Шампань-айс

Десертный коктейль из шампанского с мороженым.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• сухое шампанское — 50 мл
• пломбир — 100 гр
• клубника — 50 гр
• мята — 3 листочка

Клубника и мята режутся на кусочки и кладутся в бокал. Туда же добавляется мороженое и наливается шампанское. Коктейль подается с трубочкой в качестве десерта. Клубника доедается ложкой.

Коктейль Россини с шампанским и клубникой — рецепт (видео)

Как видишь, вкусных алкогольных коктейлей много, и большинство из них довольно-таки простые. Думаю, с помощью вышеперечисленных рецептов ты обязательно сможешь порадовать и удивить своих гостей.

В данном посте мы посмотрим какие коктейли мы пьем, находясь в клубе, какие заказываем чаще всех остальных. Если вашего напитка здесь не оказалось, то напишите в комментариях его название и состав.

Итак начнем, по данным результатов с портала promodj.ru места распредилились так:

10 .»Текила Бум»

9. «Кровавая Мэри»

из истории: Своим рождением томатно-водочный коктейль обязан Фернанду Петио, бармену, работавшему в парижском баре «Нью-Йорк» в начале прошлого века. В 1920-х годах в «репертуаре» Петио и появился этот странный, по парижским меркам, напиток – смесь равных частей водки и томатного сока. Нужно сказать, изобретение не было оценено французами по достоинству. Звездный час для коктейля Петио настал уже в Америке, в нью-йоркском баре «Кинг Кол», куда в 1934 году перебрался сам Фернанд… Здесь, впрочем, и заканчиваются более-менее точные факты в истории «Кровавой Мэри», а дальше начинаются вариации, в которых сложно уловить, каковы же были истинные детали всей этой истории.

* Название ассоциируется с именем английской королевы Марии I Тюдор (1553-1558), получившей прозвище Кровавая Мэри за расправы над протестантами, хотя связь между назаванием коктейля и именем королевы не доказана. Название, вероятно, относится к подобному крови цвету коктейля.

8. «Лонг-Айленд Айс Ти»

• Состав: Водка, Джин, Белый ром, Серебряная текила, Апельсиновый ликер (Куантро), кока-кола(80-100мл), лимон (1/2 штуки), 6-7 кубиков льда. Алкоголь по 20 мл.
• Положить в хайбол 2 дольки лимона, наполнить хайбол кубиками льда доверху. Налить: водку 20 мл, джин 20 мл, белый ром 20 мл, серебряную текилу 20 мл и апельсиновый ликер 20 мл. Выжать туда дольку лимона, долить колу доверху и аккуратно размешать

*из истории : Коктейль был впервые изобретён в годы Сухого закона, так как внешне и ароматом напоминает айс-ти (холодный чай). Тем не менее, считается, что коктейль был впервые приготовлен в 70-х годах XX века Крисом Бендиксеном, барменом из ночного клуба в Смиттауне, остров Лонг-Айленд.Лонг Айленд Айс Ти является одним из самых крепких алкогольных коктейлей лонг-дринк (28-30% от объема — алкоголь))

7. «Мохито»

Состав: Белый ром (50 мл), Содовая (100 мл), Сахарный сироп (15 мл), Мята (20 гр), Лайм (3/8 шт), Лед (12 кубиков)приготовление:

Положить в хайбол (обычный стакан 250мл) 10 листьев мяты и 3 дольки лайма
Налить сахарный сироп 15 мл
Подавить пестиком (можно чем угодно растолочь) и насыпать доверху дробленый лед
Налить белый ром 50 мл и доверху содовую
Размешать и украсить веточкой мяты.

«Предком» Mojito был национальный безалкогольный мятный напиток. Когда в него добавили ром, он сразу стал пользоваться большим успехом и согласно кубинским архивам еще в 1928-1932 годах назывался Criollo. Затем он обрел свое сегодняшнее название.

Интересна история, связанная с сегодняшним названием напитка. Некоторые считают, что слово mojito в переводе с испанского означает «комар», и сравнивают действие напитка с укусом насекомого. Однако комар на испанском — mosquito. Проводимая другими параллель с «мятным» корнем этого слова также не правомерна, так как во всех интерпретациях мята — это либо menta, либо herba, либо mint. Некоторые специалисты считают, что название коктейля произошло от слова mojado, что в переводе означает «мокренький».
Есть версия, что «Мохито» произошло от слова «Мохо». Существует креольская традиция использовать соус «Мохо», основным компонентом которого является лайм, как приправу к мясным блюдам. Возможно, именно потому, что в коктейль добавляются лайм и мята, он и получил название «Мохито», что означает «Маленький Мохо».

***на look at me уже писали про мохито, если вам интересно,то можете прочитать в большом объеме

6. «Пина Колада»

*из истории: Название коктейля переводится как «фильтрованный ананас». Изначально под этим названием подразумевался свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colado). Непроцеженный носил название sin colar. Затем в состав были включены ром и сахар. В середине ХХ века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля «пинья колада», который приобрел огромную популярность и стал гордостью Пуэрто-Рико. Пинья колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико.

5. «Отвертка»

состав: водка (50 мл), апельсиновый сок (150 мл), лед (6 кубиков), кусочек апельсина для украшения.

все ингредиенты положить и смешать в стакане «хайбол», украсить апельсином.

*из истории: Во многих странах «отвёртка» именуется английским словом «screwdriver» (произносится скрюдрайвер), которое также означает «отвёртка». Первое письменное упоминание этого коктейля встречается в американском журнале «Тайм» в выпуске от 24 октября 1949 года.

Коктейль так назван в честь своих уникальных свойств. Быстро «раскручивает» (дает, можно сказать)

4. «Б-52»

Состав : кофейный ликер (Калуа) 20 мл, бейлис 20 мл, апельсиновый ликер (Куантро).

приготовление: Налить в стопку кофейный ликер 20 мл, используя коктейльную ложку, уложить слой бейлиса 20 мл и слой апельсинового ликера 20 мл. Поджечь, вооружиться трубочками и выпить!

*из истории: Существует несколько теорий происхождения коктейля Б-52. Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Alice» в Малибу, и он назван в честь бомбардировщика Боинг B-52 Stratofortress. Другая теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Keg’s steakhouse» в Калгари.

**про Б-52 тоже есть неплохая статья на ЛАМ, посмотреть

3. «Унесенные ветром»

Состав: 40 мл — ликер Галлиано (Galliano), 40 мл — кофейный ликер калуа (Kahlua), 60 мл — ликер кюрасао голубого цвета (Blue Curacao), 60 мл — сливки.

Способ приготовления и употребления: Сначала в большой стакан налейте ликер калуа и аккуратно по стеночкам бокала ликер галлиано так, чтобы образовалось два разделенных слоя. Ликер галлиано следует поджечь и дать несколько секунд разгореться. За эти секунды намочить языком трубочку. Глубоко вставив трубочку в стакан, начать тянуть его содержимое, подливая с двух сторон сливки и ликер кюрасао.

** есть несколько вариантов этого напитка — 1) когда Гальяно заменяется самбукой, почему-то точно такое же название носит и совсем другой по составу коктейль: «Унесенные ветром»
50мл водки, 50мл мартини и 50 мл шампанского. Какой именно из этих двух в большей мере употребляется нашими тусовщиками узнать не удалось.

2. «Гвоздь»

Поисковик на запрос «коктейль Гвоздь» выдает следующее: «Рыжий гвоздь», который состоит из виски и драмбуи (ликер на основе шотландского виски и верескового меда), а на pdj.ru пишется, что напиток «Гвоздь» делается из текилы, соуса табаско и самбуки. В солидной книге для барменов напиток,составлюящий такие ингредиенты называется «Рыжая собака», даю рецепт для этого коктейля:

состав : Текила 30мл, Самбука 30мл, соус табаско — пару капель.

налить в бокал (маленький объем, подойдет шот или стопка, а также маленькая маргаритка с ножкой) текилу, пару капель табаско и самбуку, поджечь, выпить через трубочку

на рис. «Рыжий Гвоздь»:

и просто «Гвоздь»:

1. «Виски-кола»

Состав : виски (любой) — 50 мл, Кола — 150 мл, несколько кубиков льда

Все положить в бокал и осторожно размешать.

Говорят, что у самого известного в мире коктейля нет ни одной легенды. Ну и что! Это не мешает ему с большим отрывом занять 1 место!)

От себя же хотелось бы в этот список добавить несколько напитков, например: редбулл-водка, ром-кола, маргарита, дайкири, космополитен, которые по моим наблюдениям тоже могут потягаться со всеми вышеперечисленными коктейлями.

Рецепты и способ приготовления в побробностях можете посмотреть на сайте inshaker.ru

Всем приятного отдыха и веселья в наступивших выходных, знайте меру дамы и господа!))

Коктейлем принято называть напиток, кстати сказать, не обязательно алкогольный, в состав которого входит сразу несколько жидкостей. Отличительная черта таких напитков – это их неповторимый вкус и то, что они при употреблении не дают такого опьяняющего эффекта, от которого человек теряет способность контролировать свои действия.

Коктейли оказывают на организм легкое расслабляющее действие, именно поэтому они так популярны на вечеринках в европейских ночных клубах. Так что если вы вдруг задумаете устроить у себя на даче посиделки с друзьями, то коктейли помогут вам создать теплую уютную атмосферу и при это избежать проблем с перепившими товарищами.

Приготовить коктейли в домашних условиях совсем не сложно. Я расскажу вам какие можно использовать рецепты недорогих алкогольных коктейлей в домашних условиях, чтобы приготовить самые популярные, широко известные на весь мир, так и совершенно неизвестные, но от этого не менее вкусные напитки.

Мохито

Вот, например, один из самых популярных алкогольных коктейлей, родившийся на Кубе и покоривший весь мир – Мохито. Для его приготовления берем вместительный бокал, насыпаем на его дно 2 чайные ложки сахара и выжимаем сок половины лайма, который можно заменить не слишком кислым лимоном.

В принципе, этого должно быть достаточно, чтобы сахар растворился полностью. Оставшиеся после выжимания корки с остатками мякоти, также кладем в бокал вместе с несколькими листочками мяты. Затем киньте в бокал несколько не очень больших кусков льда и влейте 150 мл содовой воды и 60 мл белого кубинского рома – конкретная марка не имеет значения. Мохито готов и остается только украсить бокал, подцепив на его край ломтик лимона или лайма.

Таким же образом можно приготовить и безалкогольный мохито, только нужно будет исключить из его состава ром. Вкус от этого почти не изменится, а напиток будет прекрасно утолять жажду и придавать бодрости, так что в летнюю жару он окажется просто незаменимым.

Маргарита

Не менее популярен во всем мире другой коктейль родом из Латинской Америки – Маргарита. Основной в нем служит текила, 60 мл которой смешивают с 40 мл любого цитрусового ликера и 20 мл свежевыжатого сока лайма. Все это взбалтывают в шейкере секунд 10, чтобы составляющие как следует перемешались. При отсутствии шейкера можно, конечно, использовать обычный стакан, но смешать напитки как положено в нем будет сложновато.

Подается Маргарита в большом бокале, который украшается при помощи морской соли. Делается это просто. Соль высыпается на плоскую тарелку, верхний край бокала слегка смачивается и ненадолго погружается в соль. Затем в бокал кладется лед и выливается содержимое шейкера.

Хотя, как уже было сказано, для маргариты подходит любой цитрусовый ликер, наиболее вкусный коктейль получается при использовании «Трипл-сек» или «Куантро».

Для любителей сладкого можно привести рецепт клубничной маргариты. В этом случае все ингредиенты и их соотношение сохраняется, но перед смешиванием в шейкер добавляется 2-3 толченых клубники. Естественно, соль в клубничной маргарите заменяется сахаром.

Апельсиновый коктейль

Для тех, кому такие рецепты коктейлей покажутся сложными в приготовлении, мы с редакцией сайта www.. Среди совсем недорогих коктейлей, например, апельсиновый алкогольный коктейль, для приготовления которого в стакане со льдом смешиваются одинаковые количества хорошей водки, апельсиновой настойки, апельсинового и лимонного сока. Стандартная норма всех ингредиентов – 20 мл.

После смешивания, все выливается в коктейльный бокал, куда добавляется 100 мл шампанского. Самый эффектный этап приготовления коктейля начинается, когда его посыпают сахарной пудрой. В результате химической реакции жидкость начинает вспениваться, так что здесь нужно быть очень осторожным, чтобы не позволить ей убежать через край.

Бим-бом

Коктейль Бим-бом готовится примерно так же, только в шейкере и состав ингредиентов немного отличается от предыдущего рецепта. Итак, в шейкере вместо со льдом смешивается по 20 мл водки, вишневого ликера и лимонного сока. На дно бокала кладут несколько апельсиновых и лимонных долек, затем выливают туда содержимое шейкера и доливают 100 мл шампанского.

Бим-бом и апельсиновый коктейль могут готовится в слабоалкогольном варианте – шампанское заменяется газированной водой.

Алкогольные напитки входят едва ли не во все самые популярные виды коктейлей. Ведь они могут с одинаковым эффектом освежить и взбудоражить сознание, повысить градус крови, настроить на позитивный лад. Чтобы сполна насладиться вкусом наиболее популярных напитков, не обязательно топать в ночной клуб, их можно приготовить дома. Мы знаем, как приготовить вкусный коктейль в домашних условиях. И с удовольствием подскажем рецепты лучших коктейлей с алкоголем вам!

Топ алкогольных коктейлей

Разновидностей алкоголя множество, это известно каждому. Раз одни исчисляются десятками, то что уж говорить про другие напитки! В этом плане человечество поразительно талантливо, и это играет на руку всем любителям вкусненьких напитков, ведь если составляющих много, то комбинаций у них еще больше!

Держите список вкусных коктейлей, которые покажутся вам глотком живительной воды в любую жару:

1. Секс на пляже.
2. Крюшон «Летний».
3. Дайкири.
4. Пина колада.
5. Мохито.
6. Голубая лагуна.
7. Пунш.
8. Куба либре.
9. Морские грезы.
10. Аперохито.

Многообещающие названия, вы согласны? Давайте тогда скорее читать рецепты и готовить домашние алкогольные коктейли.

№ 1. Секс на пляже

Как этот коктейль только не называли: и песок в шортах, и веселье на пляже. А все почему? Да потому что с ним реально веселее (хотя это не совсем объясняет версию с песком). Набор ингредиентов предельно прост, как и сам процесс приготовления. Убедитесь в этом, посмотрев видео из YouTube:

№ 2. Крюшон «Летний»

Это чудесный вариант для компании любых возрастов и вкусов. Его часто готовят при вылазках на пикники, дачи и прочие места, располагающие к безудержному веселью и приятному отдыху.

Выполняем следующие действия:

1. Варим сироп из 60 г сахара и 200 мл воды, заливаем им дольки 300 г абрикос.
2. Добавляем кусочки банана, даем хорошенько остыть.
3. Подливаем 400 мл белого сухого вина и сухого шампанского, 200 мл бананового ликера.

Подавать крюшон принято в той посуде, в которой он был приготовлен, и наливать его с помощью разливательной ложки.

№ 3. Дайкири

Это невероятно популярный коктейль, известный благодаря приверженности этому напитку Ф. Фицджеральда, Э. Хемингуэя и миллионов менее известных, но таких же восхищенных лиц. Попробуйте приготовить его самостоятельно, пользуясь рецептом из YouTube:

№ 4. Пина колада

Это один из самых лучших коктейлей, который называют экзотичным, просто волшебным! Дабы убедиться в этом – готовьте его по видеорецепту:

№ 5. Мохито

Нет такого человека, который не слышал об этом напитке. Этот мятный вкус невозможно спутать ни с чем. Он бывает безалкогольным, бывает и горячительным. Поверьте, коктейль Мохито алкогольный считается одним из простейших в самостоятельном приготовлении. А вот и доказательства:

№ 6. Голубая лагуна

Создается впечатление, что для получения удовольствия пить этот коктейль вовсе и не обязательно. На него можно просто смотреть и восхищаться этой небесной голубизной.

Вы можете приготовить не только сам коктейль, но и главный его ингредиент – ликер «Блю Кюрасао». Пошагово об этом рассказывается в видео из YouTube:

№ 7. Пунш

Оказывается, пунш бывает не только горячим! Есть отличный рецепт его приготовления в летне/осеннем варианте. Детальные инструкции и ценные рекомендации о том, как приготовить пушн в домашних условиях, представлены на видео из YouTube:

№ 8. Куба либре

Этот популярнейший напиток легко изготавливается самостоятельно. Для домашнего коктейля следует налить 60 мл белого рома в бокал со льдом, добавить 120 мл колы и выжать либо целый лайм, либо его половинку. Каких-то пару минут и восхитительно свежий, по-настоящему вкусный коктейль в домашних условиях готов. Кстати, в нем 18°, так что слишком уж легким его «обозвать» не получится.

№ 9. Морские грезы

Алкогольный коктейль в домашних условиях может быть невероятно вкусным! Не верите? Скорее готовьте «Морские грезы» по нашему рецепту:

1. Взбейте 100 г мороженного (обычного пломбира) с 1 ч.л. любимого растворимого кофе и 100 мл молока.
2. Переливаем полученную смесь в бокал, добавляем 100 мл ликера, наливая его на стенку. Идеально, если у вас имеется ликер «Блю Кюрасао», если его нет – ничего страшного.
3. Сверху все это засыпаем взбитыми сливками. Дабы не мучиться, можно воспользоваться простым баллончиком.

Итоговый результат удивит вас и цветом, и вкусом, и эффектом. Пробуйте этот вкусный алкогольный коктейль сделать дома, и вы убедитесь в этом!

№ 10. Аперохито

Это вариант для любителей цитрусовых ноток. Готовится он просто! Чтобы приготовить коктейль Aperojito самостоятельно надо лишь помять в бокале порезанный лайм, дольки лимона, мяту и коричневый сахар.
После этого добавляем лед и поочередно заливаем 80 мл аперитива Апероль, вдвое меньше белого рома и газированной воды, апельсиновый сок (одного плода будет достаточно). Все готово! Такой коктейль просто чудесно утоляет жажду.

Теперь вы знаете 10 вариантов прекрасных алкогольных коктейлей. Какие напитки любите вы? Делитесь своими любимыми рецептами!

ТОП-10 алкогольных коктейлей с водкой

Алкогольный коктейль — это очень популярный напиток, получаемый путем смешивания нескольких ингредиентов. В основе крепкое спиртное (ром, текилла, джин, виски), различные ликеры, соусы и фруктовые соки. В последнее время вместо «ароматных напитков» стали набирать популярность простые коктейли с водкой, которые хорошо сочетаются с различными соками, ликерами, энергетиками и т.д. Например, «Отвертка», «V and V» или «Кровавая мэри».

Список самых популярных алкогольных коктейлей с водкой: ТОП-10 относительно простых рецептов, которые можно повторить самостоятельно в порядке возрастания.

10. На последнем месте коктейль под названием: «Водка и RedBull». Это относительно новая, взрывная смесь, которая пользуется популярностью среди молодежи. Состав алкогольного коктейля очень простой, однако, с дозировкой лучше быть осторожным. Коктейль готовится путем смешивания ингредиентов в шейкере со льдом или в стакане.

9. «Черный русский». Это весьма простой алкогольный напиток с крепким, кофейным вкусом. Все же утро с него лучше не начинать. В основе водка, кофейный ликер, немного льда: от 3 до 6 кубиков. Все смешивается в шейкере со льдом или стакане.

8. «Белый русский». Считается женским коктейлем, чье первое упоминание было в газетном номере «Oakland Tribune»: издательство от 21 ноября 1965 года. Помимо водки в состав входят сливки и ликер «Калуа». Существует два способа приготовления: в первом все ингредиенты перемешиваются в шейкере, во втором наливаются послойно (водка, ликер, сливки). В качестве украшения используются кофейные зерна или корица.

7. Крепкий, бодрящий шот: «Боярский». Выпивается залпом, после чего стопка ударяется о стол с криком: «Каналья!». Водка, сироп «Гренадин» и «Табаско».

6. «Голубую лагуну» ценят не только за интересный вкус, но и красивый, голубой цвет. В составе водка, ликер «Кюрасао» и «Спрайт». Все ингредиенты кладуться в хайбол со льдом, аккуратно перемешиваются и украшаются долькой свежего лимона. Красивый коктейль, но довольно опасный.

5. «Кровавая мэри» — антипохмельный коктейль от Фернана Петио. Был изобретен в 1920 году. Название дано в честь Мэри Пикфорд — легенды немого кино. В качестве ингредиентов: водка, томатный и лимонный сок, немного «Васаби» и «Табаско», сок сельдерея, а также соль и перец по вкусу. Ингредиенты активно взбиваются в шейкере со льдом, затем переливаются в бокал и украшаются лимоном.

4. «Космополитан» популярен среди женской части населения. Состоит из лимонной водки, ликера «Куантро», лаймового и клюквенного сока. Все ингредиенты смешиваются в шейкере со льдом, переливаются в бокал для мартини и украшаются лимонной цедрой.

3. «Отвертка» — очень популярный коктейль за счет удачного сочетания водки и апельсинового сока. И, правда, когда речь заходит о приготовлении домашних коктейлей с водкой, то «Отвертка» стоит на первом месте за счет своей простоты.

Достаточно одной части водки и трех частей охлажденного, апельсинового сока. Бокал украшается долькой апельсина.

2. «V and V». Очень интересное сочетание цитрусовых и алкоголя. По простоте стоит рядом с «Отверткой», но по вкусу не скажешь. Ингредиенты: водка, апельсиновый, грейпфрутовый и лимонный сок. Последние два ключевые: один убирает горечь, другой — кислый привкус. Все ингредиенты смешиваются в шейкере со льдом. Хайбол украшается долькой лимона.

1. Коктейль «Raquel». Очень интересное сочетание водки, ликера и какао со сливками. Ингредиенты: водка, «Кюрасао», фиалковый ликер, ликер «Какао светлый», сливки (33%). Все ингредиенты взбиваются в шейкере со льдом, после чего переливаются в коктейльный бокал и украшаются порошком какао.

 

 

Простые алкогольные коктейли | Азбука кулинара

 

Не знаете, что из алкогольных коктейлей подать к столу?

Мы поможем Вам! Предлагаем 5 простых рецептов коктейлей, которые можно включать не только в праздничное, но и в повседневное меню.

 

Простые алкогольные коктейли

«Резвый лимончелло»

 

Ингредиенты

Для трех порций алкогольного коктейля нам понадобится:

• 200 г водки
• 100 г воды
• 1 плод лимона
• по вкусу сахар

Приготовление

Первым делом нам необходимо приготовить сладкий сироп. Для этого мы доводим до кипения воду и добавляем в нее именно то количество сахара, которое кажется нам приемлемым. Главное, чтобы смесь была более-менее густая, саму сладость можно регулировать так, как вам заблагорассудится.

Пока приготовленный сироп благополучно остывает берем лимон, промываем его, режем на маленькие кусочки и пропускаем через мясорубку, после чего смешиваем его с сиропом.

В охлажденный коктейль добавляем водку и подаем его к столу.

 

Апельсиновый физ

 

Ингредиенты

• 500 г апельсинов
• 200 г газировки или содовой
• 100 г сахарной пудры
• половинка лимона
• 1 ст. л. ликера или коньяка
• 2-3 кубика льда

Приготовление

Для приготовления этого простого алкогольного коктейля выжимаем из апельсинов и лимона сок, выливаем его в глубокий сосуд, сверху насыпаем сахарную пудру (по желанию можно также добавить немного малинового сиропа).

Мешаем алкогольный физ до полного растворения сахарной пудры. Затем охлаждаем его около часа в холодильнике, после чего добавляем крепкий алкоголь и заливаем газировкой

Домашний физ полностью готов! Подавать его рекомендуется со льдом.

 

«Американское уго»

 

Ингредиенты

Для приготовления 5 порций алкогольного коктейля нам потребуется:

• 250 г газировки
• 2 спелые мягкие груши
• половинка дыни маленького размера
• по 1 переспелому плоду манго и персика
• 2 ст. л. сахара
• колотый лед по вкусу

Приготовление

Первым делом нам необходимо обработать фрукты: их необходимо очистить от кожицы и удалить косточки. Полученную мякоть нарезаем маленькими кусочками и взбиваем при помощи кухонного блендера.

Теперь нам нужно приготовить сладкий сироп, для этого берем сахар и смешиваем его с 3 ст. л. воды, отвариваем, немного охлаждаем и смешиваем с фруктами.

Делим получившуюся смесь на равные части и отправляем их в бокалы, а пустующее пространство заполняем газировкой со льдом.

 

Земляничная «Маргарита» с лаймом

 

Рецепт этого алкогольного коктейля предусматривает тот факт, что хозяйка или хозяин приготовит его за несколько часов до мероприятия и отправить ждать своего момента в холодильнике.

Ингредиенты

• 175 г земляники или клубники
• 50 г сахара
• по 3 ст. л. текилы, «Куантро» и свежего сока лайма
• дробленый лед по вкусу

Приготовление

Берем небольшую огнеупорную посуду и смешиваем в ней сахар с 3 ст. л. воды. Ставим ее на средний огонь, помешивая, доводим сироп до кипения и следом охлаждаем его.

Тем временем можно заняться нашей клубничкой: ее необходимо взбить при помощи кухонного блендера и дополнительно перетереть с помощью ситечка.

В клубничную массу добавляем лаймовый сок, текилу, «Куантро» и сладкий сахарный сироп. Хорошенько перемешиваем все это и выливаем в бокалы, наполненные дробленым льдом.

 

«Маргарита» с арбузом

 

Ингредиенты

• 2 кг свежего арбуза
• 450 г лимонада
• 350 г текилы (можно заменить ромом, либо водкой)

Приготовление

Измельчаем арбуз при помощи блендера, у нас должно получиться в итоге приблизительно 4 стакана сока, добавляем в них крепкое спиртное и лимонад, хорошенько перемешиваем.

Осталось только разлить домашний алкогольный коктейль в бокалы и украсить его листочками мяты и ломтиками арбуза.

Надеемся, что наши рецепты простых алкогольных коктейлей будут полезны для Вас!

 

Чтобы получать новые рецепты и статьи прямо на свою почту, подпишитесь на новости сайта «Азбука кулинара»:

Поделиться в соц. сетях

Легкие коктейли алкогольные для девушек. Рецепты легких коктейлей для девушек

Алкоголь — волшебная вещь. Она позволяет раздвигать не только сознание, но порой и ноги у прекрасной половины.

Крайне важно не переборщить: необходимо получить пьяненькую игривую барышню, а не облеванную отключившуюся колхозницу. Главное – правильно подобранный напиток, который позволит через час накрутить на руку ее волосы, но не над унитазом.

Итак, что дать, чтобы вам дали?

Коктейль «Московская красавица»

• Водка 75 мл
• Содовая – 75 мл
• Кампари – 50 мл.
• Вишня, малина или клубника

Все тщательно смешиваем, украшаем ягодой, вишней или малиной. Содовая поможет алкоголю быстро впитаться в кровь, ликер кампари делает коктейль «девчачьим». У этого коктейля привлекательное название и приятный, негрубый, сладкий вкус. Во-первых, каждая девушка уверена, что она – московская красавица, даже если она страхолюдина из Омска. Во-вторых, сам коктейль – красивый, попсовый и очень понятный.

Кукумбер (Егермейстер со спрайтом)

• Егермейстер 50 мл;
• Спрайт — 150 мл;
• Огурец;

Когда вы уже убедили девушку в том, что вы тоже считаете ее красавицей, можно подходить уже к более тяжелой артиллерии. Купив девушке коньяк с колой, вы будете выглядеть нищебродом, гуляющим на маменькины деньги. Необходимо одновременно проявить фантазию, и использовать что-то проверенно-вкусное. Коктейль «Кукумбер», в котором смешаны егермейстер со спрайтом, как нельзя лучше подходит для решения этой проблемы. Как правило, коктейль «Кукумбер» украшается огурцом: возьмите без пупырышек, пусть ваши мысли будут не столь прозрачны.

Текила Санрайз

• 50 мл;
• Гренадин 10 мл;
• Апельсиновый сок 150;
• Апельсин для украшения.

Необходимо поднять ставки. Тем более, что девочки дают тем, кто пьет текилу — это факт. Поэтому нужно достать маменькины и заказать коктейль « Санрайз». Главное убедитесь, что коктейль с текилой вы будете пить оба, чтобы все не превратилось в театр одного актера. После текилы уже можно поглядывать на грудь вашей пассии без зазрения совести и стеснения — она тоже на нее поглядывает, поверьте.

Лонг Айленд

• — 50 мл;
• Водка — 50 мл;
• Трипл Сек — 50 мл;
• Белый ром — 50 мл;
• Джин — 50 мл.
• Лайм для понта.

Вы погрузились практически на самое дно: коктейль с водкой, но еще в рамках приличия. После Лонг Айленда можно не только смотреть, но и трогать; напиток окончательно развязывает языки, руки и снова языки. Вероятно, что на этом можно будет успокоиться: молодая 50 килограммовая Троя должна окончательно пасть под вашим натиском.

Водка-Ред булл

• Водка — 100 мл;
• Ред Булл — 100 мл.

Если стеснение девушки еще подает признаки жизни, то стоит провести контрольный выстрел в голову ее закрепощенности. Коктейль «Водка Ред Булл» безотказный, как автомат Калашникова, крепкий, как батин подзатыльник. Пьется легко, напоминает по вкусу Буратино. Но с водкой редбулл стоит быть осторожным, необходимо внимательно наблюдать за состоянием девушки, иначе будет напоминать вам Буратино не только коктейль.

Бывало ли с Вами такое: Вы собираетесь на вечеринку с подругами и сидите у Вас дома, наводя последние приготовления и мило болтая? Или Ваш кавалер заехал, чтобы отвезти на романтический ужин, а Вы ещё не готовы? Или, наконец, такое: компания друзей-подруг собирается весело и разгульно провести вечер и, сидя у Вас дома, решаете куда идти. Знакомые ситуации? Как занять себя и гостей, пока Вы оканчиваете сборы, так, чтобы ожидание прошло легко и быстро, а настроение тем временем улучшилось? Нет более верного способа отлично провести вечер, чем правильно его начать. Для этого организуйте аперитив – лёгкие алкогольные коктейли с ненавязчивой закуской скрасят сборы, поднимут боевой дух, настроят на нужный лад.

Сделать это несложно. Для этого надо знать несколько простых рецептов коктейлей – для мальчиков, для девочек и для компании, – а также запастись нехитрыми закусками , чтобы алкоголь не оказал слишком пагубного воздействия.

Начнём с того, что придумаем, чем занять Вашего кавалера, кроме милой болтовни, пока Вам предстоит навести последние штрихи к образу. Чтобы он расслабился и не злился на то, что «вечно ты опаздываешь!», ему можно предложить божественный коктейль (он ведь не за рулём?), от которого он не сможет отказаться. Мужские коктейли – это что-то крепкое, содержащее исключительно мужские, несладкие напитки в основе и, разумеется, безумно качественное. Перечислим несколько классических вариантов для нашего героя.

Коктейль «Мятный Джулеп» Типичный для юга США коктейль, который отлично освежает. Наверняка, в памяти сразу всплыли американские детективы, где герои-мужчины на закате дня попивают именно этот коктейль, а Вы всё время терялись в догадках: «что же это за джулеп такой, в конце-то концов?!». Он подаётся сразу после приготовления в классическом бокале олд-фэшнд со льдом. Ингредиенты (на 1 порцию): 1 рюмка бурбона (виски) 4 веточки мяты + листики для украшения 1 столовая ложка сахарной пудры 1 столовая ложка воды Приготовление: Тщательно подавите прямо в бокале мяту с пудрой и водой, добавьте лёд, виски и покрутите напиток в бокале. Оформите листиками мяты, вставьте короткую трубочку и угощайте своего мачо – пусть наслаждается новыми ощущениями.

Коктейль «Сухой Мартини»

Сухой Мартини – король мужских коктейлей. По поводу его происхождения существует множество версий, но точно сказать можно одно – появился он в начале 1900-ых годов. Пусть Ваш мужчина в ожидании Вас почувствует себя полным Джеймс Бондом.

Ингредиенты:

• 8/10 джина
• 2/10 сухого вермута (мартини)
• 1 зелёная оливка
• лёд кубиками

Приготовление:

В мире насчитывается масса джинов и ещё больше вермутов. Но для настоящего Сухого Мартини используется джин London Dry и вермут Martini extra dry. Для этого коктейля не рекомендуется пользоваться шейкером, точнее, не надо взбалтывать напиток (помните Джеймса Бонда: !Смешать, но не взбалтывать!»). В большой стакан выложите лёд, покрутите его немного – пусть «даст воду». Затем туда же вылейте вермут, после – джин. Покрутите немного и неэнергично, чтобы все ингредиенты равномерно охладились, но не «поплыли» и не слишком разбавились льдом. Перелейте в бокал (наиболее подходящая форма – треугольный мартини-бокал), который должен до подачи охлаждаться в холодильнике. Традиционное дополнение к коктейлю – зелёная оливка без косточки, надетая на зубочистку и помещённая прямо в бокал. Некоторые делают с этим коктейлем финт, называемый «лемон твист» — струйка свежевыжатого лимонного сока на поверхность коктейля.

Коньяк-коктейль

Классический коктейль на базе коньяка. Пить крепкие напитки до начала вечера – это некоторый перебор. А вот коктейль на базе самого почитаемого мужчинами напитка – самое то! Ваш спутник не заметит как пролетит время в ожидании Вас, если Вы подсуните ему порцию подобного напитка.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 60 мл коньяка (хорошего качества)
• 180 мл свежевыжатого сока лимона или апельсина
• 15 мл сока лайма
• 1 щепотка мелкого сахара
• кубики льда

Приготовление:

Сок цитрусовых должен быть хорошо отфильтрован. Поместите все ингредиенты (кроме льда) в шейкер, резко встряхните и вылейте в коктейльный бокал, наполненный льдом. Можете, конечно, украсить долькой апельсина, но лучше этого не делать.

Коктейль Маргарита классическая

Наконец, почему мы решили, что нашему мужчине не хочется чего-то мало-мальски игривого? Предложим ему коктейль на грани мужского и женского – классическую Маргариту на базе текилы. С 30-ых годов этот напиток триумфально шествует по барам планеты. Потому если Ваш избранник любит текилу, то преподнесите ему её в составе этого коктейля. Можете полностью выдержать дух классической Маргариты и оформить края бокала солью – ведь текила классически употребляется с солью и лаймом.

Ингредиенты:

• 6/10 мл текилы
• 3/10 мл Куантро
• 1/10 сока лайма (или лимона)
• мелкой соли для оформления ободка бокала
• колотый лёд q.b.
• 1 ломтик лайма (или лимона)

Приготовление:

Прежде чем смешивать ингредиенты, оформите бокал. Вам понадобится традиционный бокал для Маргариты или же треугольный бокал для мартини. Наденьте на край бокала ломтик лайма и проведите им по всему ободку, держа бокал вниз головой, чтобы не осталось подтёков лимонного сока. Затем снимите лайм, а бокал обмакните в рассыпанную на тарелке соль, чтобы она прилипла тонкой линией по краю бокала.

Теперь займёмся самим коктейлем: шейкер заполните льдом на три четверти, вылейте туда же все ингредиенты в указанных пропорциях и трясите минуты две. Вылейте содержимое шейкера в оформленный солью и украшенный долькой лайма бокал и подавайте Вашему страждущему ожидающему. Этот коктейль достаточно крепкий (посмотрите на пропорции), потому не усердствуйте с ним.

Теперь попробуем ублажить наших подружек. Девочкам требуется что-то более сладенькое, лёгкое, немного кружащее голову. И женские порции немного побольше, потому что девчонкам надо постоянно что-то потягивать в процессе активной беседы. Итак, Женские коктейли:

Коктейль Россини

Этот коктейль посвящён известному композитору Джакино Россини. Это вариация известного фруктового коктейля Беллини, но основанный не на персике, а на классическом сочетании клубники и шампанского. Для пущего эффекта Россини должен подаваться в элегантной манере – в высоком стеклянном бокале, украшенный свежей ягодой клубники. На такой коктейль приятно посмотреть, он необычайно освежает, поднимает настроение, настраивает на возвышенный лад.

Ингредиенты (на 6 порций):

• 1 бутылка холодного сухого шампанского
• 300 гр клубники
• немного белого вина
• 1 чайная ложка сахара
• сок лимона

Приготовление:

1. Очистите клубнику, залейте небольшим количеством белого вина, дайте полежать пару минут и выньте.

2. Порежьте клубнику ломтиками или кубиками, посыпьте сахаром, полейте соком одного лимона и оставьте настаиваться на 30 минут. Через полчаса измельчите клубнику в миксере.

3. Разложите клубничное пюре по шести высоким бокалам и долейте в бокалы холодного шампанского. Аккуратно перемешайте длинной ложкой, украсьте ломтиком свежей клубники и подавайте.

Если Ваши подружки любят классику, то вот для них рецепт самого девчачьего из девчачьих коктейлей – Дайкири. Мы сделаем клубничный и банановый – пусть сами выбирают, что им по душе.

Коктейль Клубничный Дайкири

Клубничный Дайкири, сладкий и яркий, выбирают весёлые, игривые девушки с желанием хорошо провести время. А в этот вечер и Вы и Ваши подружки должны быть именно такими – легкомысленными красотками, сладко-терпкими, как клубничный Дайкири. Этот коктейль неплохо бы освоить на будущее – он пригодится не только в качестве аперетива, но и для завершения какого-нибудь плотного обеда.

Ингредиенты:

• 3 клубники
• 6/10 белого рома
• 3/10 клубничного ликёра (или сиропа)
• 1/10 сока лимона или лайма

Приготовление:

Всё просто: откладываем одну клубничку для украшения, помещаем всё остальное, включая лёд, в чашу миксера, взбиваем, разливаем по бокалам, украшаем ломтиком клубники – и понеслась!

Коктейль Банановый Дайкири Этот вариант коктейля из текилы быть изобретён кубинским инженером и разошёлся по всему миру. Наравне с клубничным собратом, этот является, пожалуй, самым популярным в мире, несмотря на то, что Дайкири уже пытаются готовить практически из любого фрукта. Ингредиенты: 0,5 свежего банана (это будет 3/10 части напитка) 1/10 сока лимона или лайма 6/10 белого рома 1 ломтик банана для украшения колотый лёд Приготовление: Начинаем с того, что в миксере измельчаем банан в пюре, затем докладываем к нему все остальные ингредиенты, ещё раз смешиваем и переливаем в бокал. Украшаем край бокала кружочком банана, вставляем трубочку и угощаем жаждущих гостей.

Коктейль Космополитен

Классический красный коктейль на базе водки – вот выбор настоящих женщин-вамп.

Ингредиенты:

• 35 мл водки
• 15 мл апельсинового ликёра (например, Grand Marnier, Cointreau, Aurum)
• струйка сока лайма
• 25 мл клюквенного сока (можно взять морс)
• полоска апельсиновой кожуры для оформления
• кубики льда

Приготовление:

Жидкие ингредиенты поместите в шейкер, затем добавьте туда льда и энергично потрясите. Затем через ситечко в шейкере перелейте в треугольный бокал для мартини. Длинную полоску апельсиновой кожуры держите над бокалом, подожгите спичкой и опустите в бокал. Теперь можно подавать.

Коктейль Акапулько Такой коктейль больше подходит для летнего сезона, поскольку содержит массу соков и фруктовых ноток, благодаря чему, помимо алкогольного эффекта, отлично утоляет жажду. Ингредиенты: 1/4 ананасового сока 1/4 сока лимона 1/4 текилы 1/4 трипл-сека (любого апельсинового ликёра, типа Кюрасао, Гранд Марнье, Куантро) мелко колотый лёд кубики ананаса или дольки лимона для украшения Приготовление: Все жидкие ингредиенты и колотый лёд уложите в шейкер и перемешайте. Подавайте во вместительном бокале, украсьте кусочками ананаса или долькой лимона. Существует ещё и второй вариант этого коктейля. Он несколько покрепче.

Ну и рассмотрим ситуацию, когда нас в квартире набралась целая весёлая компания и готовить порционные коктейли, тратя по 10 минут на каждую порцию (коих на человека понадобится не одна) нет ни времени, ни желания. Надо затеять что-то большое, в столовских масштабах. Самое простое и особенно актуальное для холодного времени года – это глинтвейн. Просто берёте вино, выливаете в кастрюлю, кипятите на огне с добавлением специй, цитрусовой цедры и сока, резанных фруктов, сахара. А вот и ещё один вариант «компанейского» коктейля, который поднимет на уши всю ватагу Ваших приятелей.

Приготовить простые и вкусные алкогольные коктейли можно и в домашних условиях. Ведь домашние вечеринки сегодня очень популярны. Это весело, интересно и обходится гораздо дешевле, чем отдыхать в клубе. Устраивая вечернику дома, тебе нужно только подобрать заводную музыку, придумать развлечения и приготовить угощение для гостей.

Предлагаем вашему вниманию самые простые и популярные рецепты алкогольных коктейлей для домашней вечеринки.

Пина Колада

Карибский слабоалкогольный коктейль, в котором гармонично сочетаются ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.

• светлый (белый) ром — 30 мл
• ананасовый сок — 100 мл
• кокосовое молоко (или ликер «Малибу») — 30 мл
• сливки 15% жирности (не обязательно) — 15 мл
• кубики льда — несколько штук
• ломтик ананаса для украшения

Все ингредиенты (кроме ломтика ананаса) взбиваются в блендере. Подается коктейль с трубочкой.

Если кто-то из твоих гостей не пьет алкоголь, исключи из ингредиентов ром, а ликер замени кокосовым молоком или сиропом.

Пина Колада — рецепт коктейля (видео)

Мохито

Освежающий кубинский коктейль на основе лайма и мяты. Говорят, что этот напиток очень любил Эрнест Хемингуэй.

Чтобы приготовить мохито, тебе нужны следующие ингредиенты:

• свежая мята — несколько веточек
• тростниковый коричневый сахар — 1 ч. ложка
• половинка лайма
• «Спрайт» — 60 мл
• белый ром — 50 мл
• несколько кубиков льда

В стакан насыпаем сахар, выжимаем туда сок лайма. Затем выкладываем листики мяты и разминаем их вилкой. Насыпаем лед. Наливаем ром, а затем «Спрайт». Для упрощенного рецепта при отсутствии лайма его можно заменить лимоном, ром — водкой, тростниковый сахар — обычным. Конечно, лучше этого не делать, так как вкус изменится. Но зато такой рецепт получится гораздо экономичнее. =)

Для безалкогольного варианта «Мохито» просто не используй ром.

Мохито — видеорецепт коктейля

Кровавая Мэри

Лидер продаж в русских барах. Готовится очень просто в домашних условиях.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• томатный сок — 150 гр.
• водка — 75 мл
• соль — щепотка
• перец — щепотка
• веточка сельдерея для украшения и закуски

Чаще всего «Кровавая Мэри» готовится слоями. Сделать это просто: в стакан наливаем томатный сок. Затем по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Солим и перчим. В стакан вставляем веточку сельдерея.

Подается коктейль по традиции с двумя трубочками. Слои можно смешать, либо человек может варьировать потребление сока и водки с помощью трубочек.

Кровавая Мэри — рецепт коктейля (видео)

Бравый мачо

Любимый коктейль многих мужчин. Вообще смешивать алкоголь с газированными напитками не рекомендуется по причине возможности быстрого опьянения. Но если ты не боишься, что кого-то из твоих гостей «развезет», попробуй приготовить этот коктейль.

Для его приготовления тебе понадобятся:

• коньяк — 35 гр
• «Кока-кола» — 350 гр
• растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Для приготовления напитка следует просто перемешать все ингредиенты.

Коньяк с колой — рецепт коктейля (видео)

Мимоза

Праздничный коктейль с шампанским, который оценят твои подруги.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся:

• сухое шампанское — 150 мл
• апельсиновый ликер — 20 мл
• апельсиновый сок — 50 мл
• сахар — 1 ст. ложка

Края бокала опускаются в ликер, а затем в сахар. Так делается сахарный ободок. Шампанское, оставшиеся 10 мл ликера и апельсиновый сок перемешиваются и наливаются в бокал. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.

Мимоза — видеорецепт коктейля

Космополитен

Популярный женский коктейль, любимый напиток героинь сериала «Секс в большом городе».

Для него тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• водка с лимонным вкусом — 45 мл
• апельсиновый ликер «Куанто» — 15 мл
• клюквенный сок — 30 мл
• сок лайма -8 мл

Все ингредиенты коктейля перемешиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал.

«Космо» рекомендуют пить медленно, чтобы уловить все нотки его вкуса.

Космополитен — рецепт коктейля (видео)

Маргарита

Популярный мексиканский коктейль.

Чтобы его приготовить, тебе понадобятся:

• текила — 40 мл
• апельсиновый ликер — 20 мл
• сок лайма или лимона — 40 мл
• крупная соль — 1 ч. ложка
• кубики льда — несколько штук

Смочить края вокала в воде. Опустить его в соль для получения ободка. Смешать текилу, ликер и сок лайма в шейкере. налить в бокалы. Для украшения можно использовать лимон.

Пить этот коктейль рекомендуют маленькими глотками, подержав напиток во рту для получения нужного послевкусия.

Классическая Маргарита — рецепт (видео)

Клубничная Маргарита — рецепт (видео)

Золотой бархат

Оригинальный коктейль, обладающий необычным вкусом. Однако не рекомендуется пить его в больших количествах из-за риска быстро опьянеть.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

• шампанское — 100 мл
• светлое пиво — 100 мл
• ананасовый сок — 25 мл

Все ингредиенты перемешиваются и наливаются в бокал. Подается коктейль безо льда.

Коктейли на основе шампанского — видеорецепты

Отвертка

Популярный молодежный коктейль.

Для приготовления нужны:

• водка — 50 мл
• апельсиновый сок — 150 мл
• кубики льда — несколько штук

Водка с соком перемешиваются и выливаются в стакан. Подается коктейль со льдом. Стакан можно украсить долькой лимона или апельсина.

Отвертка — видеорецепт коктейля

Шампань-айс

Десертный коктейль из шампанского с мороженым.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• сухое шампанское — 50 мл
• пломбир — 100 гр
• клубника — 50 гр
• мята — 3 листочка

Клубника и мята режутся на кусочки и кладутся в бокал. Туда же добавляется мороженое и наливается шампанское. Коктейль подается с трубочкой в качестве десерта. Клубника доедается ложкой.

Коктейль Россини с шампанским и клубникой — рецепт (видео)

Как видишь, вкусных алкогольных коктейлей много, и большинство из них довольно-таки простые. Думаю, с помощью вышеперечисленных рецептов ты обязательно сможешь порадовать и удивить своих гостей.

avewoman.ru

Рецепты коктейлей алкогольных поражают воображение изобретательностью, сочетанием, казалось бы несовместимых ингредиентов, своим оформлением в бокале и внешним видом. Практически все коктейли так и просятся на фото. И конечно же, главное в коктейлях — это их вкус. Самые популярные, уже классические коктейли — это мохито , кровавая мери, пина колада и Б52. Как делать коктейли? Тут два основных процесса — смешивание и оформление.

Алкогольные коктейли бывают самые разнообразные, представленные как одним видом алкоголя, так и несколькими. Бывают коктейли с водкой, коктейли с ромом, коктейли с мартини, коктейли с виски, коктейли с текилой, коктейли с абсентом, коктейли с малибу, коктейли с коньяком, коктейли с бейлисом, коктейли с джином, коктейли с ликёром, коктейли с самбукой, коктейли с шампанским, коктейли с вермутом, коктейль самбука, коктейли с бакарди. Кофейные коктейли с добавлением алкоголя гармонично подчёркивают вкус кофе. А названия коктейлей! Они говорят сами за себя, обычно подразумевая, чего ждать от человека, который выпил такой коктейль: коктейль оргазм, коктейль секс на пляже, коктейль голубая лагуна, коктейль хиросима, коктейль белый русский и коктейль чёрный русский, коктейль дайкири, коктейль космополитен. Нередко, рецепт коктейля скрывает за собой какую-то интересную историю, как например, коктейль Маргарита, коктейль Кровавая Мери, коктейль Б 52, коктейль Лонг Айленд, коктейль Мохито, коктейль Пина Колада, Коктейль Манхеттен. А кто не помнит коктейль Джеймса Бонда? Мартини и водка — «Shaken, not stirred!».

Хотя дома вам может не хватать нужной для коктейля атмосферы, алкогольные коктейли в домашних условиях приготовить легко. Не забудьте только, чтобы сделать коктейли в домашних условиях вам могут понадобится специальные барные принадлежности — шейкер, блендер, стакан для смешивания. Как сделать коктейль вы можете спросить у бармена, но мы рекомендуем вам для приготовления коктейлей воспользоваться нашими рецептами. Например, если вы ждёте гостей, обязательно посмотрите рецепт коктейля Мохито или рецепт коктейля Маргарита. И всем будет вкусно и весело.

www.russianfood.com

Рецепты приготовления вкусных и простых алкогольных коктейлей и их названия

Для яркой вечеринки молодым людям не подойдут обычные горячительные напитки, им обязательно захочется попробовать что-то интересное. Давайте рассмотрим примеры рецептов из несложных алкогольных и безалкогольных составляющих, которые можно найти в любом супермаркете.

Голубая лагуна

Рецепт : Наполните бокалы кубиками льда. Возьмите 30 граммов ликера Кюрасао, стакан простой газированной несладкой воды, 60 миллилитров водки. Смешайте все компоненты, разлейте в бокалы. Украсьте напиток фруктами так, как вам подскажет ваша фантазия.

Коктейль Голубая лагуна

Монако

Рецепт : Напиток готовится слоями. На дно высокого стакана аккуратно наливают густой сироп — 20-25 миллилитров, вторым слоем по лезвию широкого ножа добавляют пиво так, чтоб тонкая струя стекала по стенке в емкость. Также третьим слоем наливают 150 граммов лимонада. Украшают стакан фруктами, вставляют трубочку, подают гостям.

Простой в изготовлении — коктейль Монако

Сангия

Рецепт : Возьмите свежих ягод, очистите их от косточек, нарежьте. Поместите их в графин. Налейте в эту же емкость сухого, красного вина — одну бутылку. Затем налейте газированную воду — грамм триста и добавьте льда.

Коктейль Сангия с красным вином

Крепкие алкогольные коктейли

Для приготовления крепких коктейлей понадобится в напиток добавлять больше алкоголя. Итак, если вы желаете быстро опьянеть, то смотрите, как приготовить крепкие горячительные коктейли.

Сок джунглей

Рецепт: Понадобится сто миллилитров водки, 20 миллилитров сока, кусочки свежих, ароматных фруктов, кубики льда.

Крепкий коктейль — Сок джунглей

Тётка Роберта

Рецепт : Будьте осторожны, потребляя этот напиток, действие его вы ощутите быстро. Для этого напитка вам понадобится смешать три части водки, полторы — джина, две части абсента, одну часть бренди, одну — ежевичного ликера. Коктейль состоит полностью из одних лишь горячительных напитков.

Крепкий коктейль — Тетка Роберта

Рецепт : В состав данного крепкого, мужского напитка входят только водка, пиво. По классическому рецепту потребуется 375 миллилитров пива, 125 граммов 40-градусной водки. На дно стакана наливают пиво, после того, как оно перестает пениться, льют водку. Пить рекомендуется большими глотками. Ещё, по желанию можно добавлять лед.

Крепкий напиток — Ёрш

Алкогольные коктейли с водкой

Крепость коктейлей с водкой вы можете регулировать сами. Тем, кому по нраву коктейли покрепче, при готовке их добавляйте горячительной жидкости больше, чем в классическом рецепте.

Напиток Джеймса Бонда

Рецепт : Влейте поочередно в охлажденную емкость два алкогольных напитка: мартини — 40 миллилитров, водку — 80 миллилитров. Затем аккуратненько смешайте, только не взбалтывайте, добавьте оливку.

Коктейль — Мартини с водкой

Harvey Wallbanger

Рецепт : Налейте в стакан пятнадцать миллилитров ликера Гальяно, 180 миллилитров апельсинового сока, тридцать грамм водки. Потом остается добавить одну вишню, дольку лимона, чайную ложку сахара из тростника, четыре кубика льда.

Кровавая Мэри

Рецепт : Налейте в стакан 135 миллилитров сока из томатов, пятьдесят миллилитров водки, туда добавьте три кубика льда, один стебель сельдерея, три капли Вустерского соуса.

Коктейль с водкой — Кровавая Мэри

Зомби :

Рецепт : Вам понадобится пятнадцать миллилитров абрикосового ликера, 30 миллилитров золотого рома, 75 — белого и 30 миллилитров апельсинового сока, столько же водки, сока манго, ананасового сока, 15 миллилитров тёмного рома. Потом добавьте ветку мяты, одну дольку лайма, одну маленькую ложечку сахара из тростника, вишенку.

Коктейль — Зомби

Коктейли с ликером

Ниже в вы увидите интересные рецепты коктейлей, в состав которых входит ликёр.

Джек Воробей

Рецепт : В высоком стакане смешайте 100 миллилитров черного рома, 30 миллилитров ликера Амаретто, 20 миллилитров какао-ликера, 100 миллилитров колы. Добавьте три кубика льда из морозильной камеры.

Коктейль — Джек Воробей

Летний коктейль с ликером

Рецепт : Понадобится очистить, порезать 70 граммов бананов, 100 граммов абрикос (отделить от косточек, порезать кубиками), добавить 20 граммов сахара. Потом влить 130 миллилитров сухого вина (белого), столько же шампанского, 70 граммов бананового ликёра, перемешать добавить кубики льда из морозилки.

Коктейль с шоколадным ликёром

Рецепт : Вам понадобится запастись джином либо коньяком, шоколадным ликером, сливками. На порцию коктейля нужны будут следующие пропорции: 45 миллилитров джина, 25 миллилитров ликера (шоколадного), 45 миллилитров сливок.

Коктейль — Александр

Коктейли с ромом

Не менее вкусными получаются коктейли с ромом, далее читайте рецепты их приготовления.

Куба либре

Рецепт: Насыпьте в бокал лед. Отдельно смешайте 150 миллилитров колы, 50 граммов золотого рома, 10 миллилитров свежевыжатого сока лайма, влейте в бокал. Украсьте стенку бокала дольками лайма.

Коктейль Куба либре

Мохито

Рецепт : В охлажденный высокий бокал положите порезанный лайм (половинку плода). Возьмите 6 стеблей мяты, немного подавите, чтобы было слышно её аромат и положите в емкость. Потом добавьте лёд (колотый) и влейте светлый ром (60 миллилитров), сироп (25 миллилитров), газированную воду (50 миллилитров). Перемешайте ингредиенты, коктейль готов.

Коктейль — Мохито

Цитрусовый коктейль с ромом

Рецепт : Для этого напитка понадобится перемолоть 50 граммов зеленого киви в блендере. Затем добавьте сок из свежих апельсин 40 миллилитров, ананасовый сок — 40 миллилитров, 20 миллилитров сиропа маракуйи, 50 миллилитров белого рома. Все смешайте, украсьте, подавайте со льдом.

Коктейли с текилой

Эти простейшие рецепты коктейлей с текилой доступны всем, вам лишь понадобится купить в гипермаркете необходимые ингредиенты и смешать их.

Санрайз

Рецепт : Возьмите высокий стакан, опустите туда кубики льда, налейте серебряной текилы 60 миллилитров. Затем добавьте 140 граммов сока из свежих апельсин, 10 миллилитров сиропа (гренадин). Перемешайте барной ложкой, украсьте, подавайте гостям.

Коктейль с ромом — Санрайз

Бум-текила

Рецепт : Налейте в стакан 60 миллилитров серебряной текилы, 90 миллилитров спрайта. Постучите дном по столу, повторяя три раза слово: Бум. Напиток вспенится пейте его залпом.

Коктейль с ромом — Бум

Алкогольные коктейли с пивом

На основе этого, любимого многими, алкогольного напитка получаются оригинальные коктейли.

Велосипедист

Рецепт : Налейте в шейкер два составляющих пиво светлое (100 миллиграммов), обычный лимонад тоже 100 миллилитров. Смешайте и влейте в высокий стакан — украсьте лаймом.

Коктейль с пивом и лимонадом — Велосипедист

Пивной негодяй

Рецепт : Название этого напитка говорит само за себя, этот коктейль не для женских посиделок. Для его готовки понадобится в пивной бокал налить томатный сок (30 миллилитров) смешанный с 2 большими ложками кетчупа, сверху налить 200 миллилитров пива. А затем аккуратненько струйкой водку (50 миллилитров). Перемешивать содержимое не надо.

Крепкий коктейль — Пивной негодяй

Пиво с соком

Рецепт : Смешайте в равных количествах вишневый сок с темным пивом. Добавьте лед, подавайте гостям.

Коктейль — пиво с вишневым соком

Алкогольный коктейль с вином

Шоколадный поцелуй

Рецепт : Налейте в шейкер 100 миллилитров шоколадного ликера, 50 миллилитров красного сухого вина, 100 миллилитров сливок. Смешайте компоненты, влейте в высокий стакан, добавьте лед. Сверху посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль — Шоколадный поцелуй

Калимочо

Рецепт : Смешайте красное вино (100 миллилитров) с 100 миллилитрами кока-колы. В высокий бокал насыпьте льда, перелейте туда напиток, украсьте лаймом, подавайте гостям.

Коктейль с вином — Калимочо

Легкие алкогольные коктейли

Лёгкие напитки с алкоголем содержат небольшое количество алкоголя. Как правило, их подают гостям в высоких стаканах или высоких бокалах. Ниже читайте рецепты таких коктейлей.

Алкогольный молочный коктейль

Апельсиновый молочный напиток

Рецепт : В чашу блендера влейте апельсиновый сок — 200 миллилитров, 100 миллилитров молока, 40 миллилитров молочного ликера, 100 граммов пломбира. Взбейте содержимое. Потом вылейте в высокие бокалы, украшением можно выбрать любую ягоду или дольку апельсина.

Легкие, алкогольные, молочные коктейли

Шоколадное чудо

Рецепт : Нагрейте 200 миллилитров молока, в нем растворите 100 граммов шоколада и чайную ложечку сахара. Потом охладите полученный напиток. В конце перед подачей влейте в высокий бокал со льдом молоко с шоколадом и 50 миллилитров шоколадного ликера.

Коктейль с молоком — Шоколадное чудо

Коктейли алкогольные с соком

Итальянский закат

Рецепт : Возьмите высокие бокалы, насыпьте туда кубики льда. Вначале туда налейте Амаретто (50 миллилитров), потом по 90 миллилитров сока из свежих апельсин и обычной газировки. В конце добавьте маленькую ложечку Гренадина (сладкого сиропа).

Коктейль с соком и Амаретто

Черничный коктейль

Рецепт : В блендере измельчите 100 граммов ягоды черники с 1 большой ложкой сахара. Туда же добавляем лед и измельчаем его, пока он не искрошится. В шейкере смешайте 200 миллилитров шампанского полусладкого и 50 миллилитров гранатового сока. В каждый бокал вложите по две ложки черники со льдом, а сверху залейте напитком из шейкера.

Коктейль слабоалкогольный — Черничный

Прочитав рецепты различных алкогольных коктейлей, вы теперь сами сможете выбрать, какие напитки вам по душе. И у вас получится самостоятельно их приготовить, чтобы удивить своих гостей (родных, друзей, коллег) на каком-либо торжестве.

heaclub.ru

Мировой коктейль

«Космополитен» — напиток для настоящих модниц. Эту истину мир постиг с легкой руки Голливуда. Как приготовить знаменитый коктейль в домашних условиях? Главным его ингредиентом является ликер «Куантро». Хотя его вполне удачно заменит «Трипл Сек» или любой другой апельсиновый ликер. Перед приготовлением все ингредиенты заранее охлаждаем, а бокал для коктейля доверху засыпаем колотым льдом. Далее поочередно вливаем в шейкер 50 мл водки, 25 мл ликера, 50 мл клюквенного и 25 мл лимонного сока, после чего энергично взбиваем смесь. Высыпаем лед из бокала, наполняем его коктейлем и украшаем долькой лайма или лимона.

Тропический рай

Нежная сладкая «Пина Колада» — неизменный фаворит алкогольных коктейлей для девушек. Приготовьте его дома и устройте импровизированный праздничный девичник. Засыпаем в блендер горсть кубиков льда, вливаем 50 мл светлого рома, 100 мл ананасового сока и 50 мл кокосового ликера «Малибу». При желании можно добавить сюда нарезанный кружочками банан. Тогда коктейль получится более густым и насыщенным. Взбиваем все ингредиенты до получения однородной смеси и переливаем ее в заранее охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей украшаем его дольками апельсина, ананаса и ягодами клубники или сливками.

Лазурные сны

Мечтаете о ласковом шелесте морского прибоя и бархатистом песчаном побережье? Перенестись в тропическую сказку поможет коктейль «Голубая лагуна». Для начала займемся лимонадом. Срезаем с 3 лимонов кожуру, засыпаем ее 150 г сахара, заливаем 800 мл кипятка и даем остыть. Добавляем сок выжатых лимонов, оставляем его в холодильнике на час, а затем тщательно процеживаем. Если нет времени, лимонад можно заменить смесью из 30 мл лимонного сока и 120 мл качественной содовой. Высокий бокал до самых краев наполняем кубиками льда. Далее вливаем в него 45 мл водки, 20 мл ликера «Блю Кюрасао» и 150 мл готового лимонада.

Клубничные ласки

Еще один коктейльный дамский хит — прославленная «Маргарита». Сочетание сногсшибательной текилы и освежающих цитрусов в самом деле мило женскому сердцу. К тому же приготовить такой коктейль дома достаточно просто. Промываем под холодной водой 30 г свежей клубники, избавляем ее от плодоножек и кладем в чашу блендера. Добавляем к ягодам 50 мл текилы, 20 мл ликера «Куантро», 30 мл сока лайма или лимона и 2–3 ст. л. колотого льда. Взбиваем все ингредиенты до получения однородного напитка. Перед подачей смачиваем края бокалов и окунаем их в сахарную пудру, после чего заполняем его охлажденным коктейлем.

Шоколадное совершенство

Шоколад, пожалуй, самое соблазнительное лакомство, перед которым не устоит практически ни одна женщина. Поэтому рецепты сладких алкогольных коктейлей с его участием получаются особенно вкусными. Растапливаем на водяной бане 50 г темного шоколада с массовой долей какао–бобов не менее 75%. Добавляем к нему 40 мл темного рома и слегка остужаем. На дно бокала кладем 2–3 тонких колечка жгучего красного перца, сдабриваем их 3–4 капельками сока лайма и аккуратно разбиваем сверху 2 перепелиных яйца. Осторожно, не перемешивая, заливаем их шоколадно–ромовой смесью. Подавать такой коктейль рекомендуется со стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока.

Магия ароматов

Среди алкогольных напитков многие дамы безоговорочно отдают предпочтение классическому «Мартини» или вермуту. Его сладкий терпкий вкус и утонченный травянистый аромат идеально подходят для создания самых разных коктейльных фантазий. Если плеснуть к мартини немного искристого шампанского, получится особенно гармоничный союз. Итак, соединяем в шейкере 50 мл «Мартини Бьянко», по 60 мл апельсинового и гранатового сока, 70 мл клюквенного морса и 100 мл шампанского. Бокалы на треть наполняем кубиками льда и вливаем готовый коктейль. Перед подачей украшаем их дольками лимона.

Фруктовый закат

Еще одно дитя жарких тропиков — коктейль «Дайкири», названный так в честь одноименного пляжа неподалеку от Сантьяго. В состав классического рецепта входит лишь белый ром, лайм и лед. Впрочем, сегодня во многих барах можно встретить банановые, клубничные и кофейные вариации. Этим «Дайкири» и заслужил почетное место среди рецептов легких алкогольных коктейлей. Предлагаем вам еще одну любопытную импровизацию. Кладем в чашу блендера 3–5 ст. л. колотого льда, добавляем 60 мл белого рома, 15 мл сиропа маракуйи, 30 мл сока лайма и взбиваем все ингредиенты, после чего разливаем коктейль в охлажденные бокалы.

Надеемся, наши коктейли придутся вам по душе и украсят собой праздничный вечер 8 марта. А какие вкусные алкогольные коктейли для девушек предпочитаете вы? Поделитесь любимыми рецептами в комментариях.

www.edimdoma.ru

Девушки пьют коктейли, потому что коктейли — красивые, алкоголь в них почти не чувствуется, а подают их в изящных бокалах, не похожих на кошмарные пивные кружки. Мы выбрали 8 самых модных и самых весенних коктейлей.

Французский поцелуй, Honey Cosmo, Emporio Champagne

1. Французский поцелуй
(клубника, бурбон, гренадин, лимонный сок, кокосовый сироп)
Коктейль с клубнично-сливочным привкусом вдохновляет и на провокационные танцы, и на романтические посиделки с кальяном.

2. Honey Cosmo
(мед, ром, чай, мускат, корица, апельсин, лимон, яблоко)
Горячий и ароматный коктейль в мартовскую слякоть особенно показан девушкам, которые всю зиму обматываются с ног до головы шарфом и все равно простужаются. «Honey Cosmo» хотя и не имеет никакого отношения к «Космополитену», любимому коктейлю подружек из «Секса в большом городе», но точно так же является идеальным напитком для девичника. Смехотворная доза алкоголя, умело замаскированная чаем и облагороженная фруктами, не помешает обсудить насущные проблемы, похвастать новым бойфрендом или, на худой конец, отпадной кофточкой.

3. Emporio Champagne
(Galliano, просекко, граппа, лимонный сок, лимонный конфитюр)
Коктейль для искушенных модниц, которые ездят на показы и шопинг в Милан и носят сейчас то, что все будут носить через полгода. Известный бармен Александр Кан взял некогда трендовый коктейль «Космополитен», заменил клюквенный вкус на лимонный, а водку — на граппу, добавил итальянское игристое и стильный узелок из лимонного «твиста» — и получил микс, опережающий моду. Наигравшись весной с броскими цветами и экзотическими сочетаниями, осенью нам всем захочется такого же минимализма — одновременно и легкого, и интеллектуального.

4. Руби
(ягоды граната, шампанское, гренадин, лед)
Гранат выглядит неброско, но внутри таит сюрпризы и сокровища — точно так же, как ценительницы коктейля «Руби». Говоря о таких псевдоскромницах, обычно вспоминают «тихий омут». «Руби», сделанный из свежих ягод граната и шампанского, тоже может показаться скромным и сдержанным, а на деле оказывается изысканным и головокружительным. Подойдет этот коктейль и девушкам, которые сидят на диете: в ягодах граната калорий немного, а энергии хоть отбавляй. Заряд бодрости пригодится на танцполе — и на следующий день можно будет с чистой совестью проспать тренировку в фитнес-клубе.

5. Сладкий яд
(джин, водка, текила, трипл сек, кокосовый ром «Малибу», шампанское, вишневый сироп)
Эта взрывная смесь может стать причиной излишне игривого и раскованного поведения. Ударная доза алкоголя приправлена вишневым сиропом и подается с большим количеством льда — чтобы хоть сколько-нибудь остудить пыл искательницы приключений. По сравнению с большинством «дамских» напитков, «Сладкий яд» непривычно крепок, поэтому рекомендован эмоциональным и не боящимся перемен девушкам.

6. Золотая Куба
(ананасовый, апельсиновый и лимонный фреши, ликер Cointreau, белый ром Bacardi Superior, сироп маракуйи)
Потягивая этот мягкий тропический коктейль, представляешь себя в шезлонге на берегу океана. Микс из свежевыжатых соков, апельсинового ликера и рома с непонятно откуда взявшимися сливочными нотами, как у тающего мороженого, дарит сладкое ощущение свободы. Попробовали раз — и считайте, что вы в рабстве у этой запоминающейся гаммы. После второй порции хочется танцевать самбу со знойным латинос, после третьей — махнуть в аэропорт и купить билет на Кубу в один конец.

7. Сладенький
(персиковый, банановый, клубничный ликер, водка «Веда», взбитые сливки, шоколадная крошка)
Именно этим коктейлем нужно приводить в чувство подружку после того, как очередной мужчина ее мечты оказался еще одним «мартовским котом». В качестве украшения — изрядная порция взбитых сливок с шоколадной крошкой. Если ситуация требует радикальных мер, можно заставить подругу выпить коктейль слоями: водку запить ликерами и закусить сливками. Вариант для долгой душеспасительной беседы в жанре «все мужики сволочи»: перед употреблением перемешать, чтобы водка разошлась по коктейлю равномерно. Контрастная смесь крепкого алкоголя и сливок плюс лошадиная доза сладкого способны побороть любую хандру.А что до калорий… Есть проблемы и поважнее диет!

8. Личи Ройал
(шампанское, ягоды личи, пюре и ликер из ягод личи)
Личи называют и «китайской вишней», и «райским виноградом», хотя ни с тем, ни с другим у этого заморского фрукта нет ничего общего. Коктейли с личи любят юные прогрессивные барышни, падкие до экзотики и старающиеся схватить на лету все модные веяния. А мягкий полумрак Vision буквально провоцирует на эксперименты с новыми вкусами. В «Личи Ройал» чувствуются какие-то до боли знакомые и нестерпимо приятные нотки. Пытаясь понять, на что же именно похож этот вкус, решительно просишь повторить — еще и еще. И вдруг, когда уже кажется, что эксперимент на грани срыва, приходит озарение: может быть, на консервированные яблоки из компота?

www.liveinternet.ru

Не считаю и никогда не считала алкоголь мужской территорией. Пожалуй, мне с детства казалось, что женщины умеют управляться с алкоголем лучше и элегантнее, чем мужчины, чьи основные предпочтения можно было охарактеризовать как «водка» и «в слюни», да и в кругу моих знакомых никогда не встречалось запойных женщин, так что я субъективна.

Из фаворитов в плане алкогольных напитков — вино и виски, которые можно исследовать бесконечно и говорить о них часами. Я совершенно не понимаю шотов, то есть этого эффекта литавр по мозгам безо всякой прелюдии. Первое я люблю потому, что, когда вечером наливаю себе бокал вина, начинается любимое время суток. Жизнь снова замедляется, входит в управляемое русло и принадлежит только тебе. Виски для меня более сезонный напиток, я не покупаю его домой, а предпочитаю заканчивать им вечер, сидя в баре, перед тем как выйти на холод. Или когда кто-то угощает, зная, что ты оценишь. Когда я была замужем и часто бывала в Шотландии, на родине бывшего мужа, виски был ритуалом. Все уходили пораньше спать, и в гостиной оставались две совы — я и шотландский свекр — с односолодовым виски в руках и бесконечными разговорами. Мы оба ценили те моменты. Хотя вот бурбон и теннесси я не могу пить без колы и большим их фанатом не являюсь.

С «женским» алкоголем не сталкивалась никогда. Может быть, потому что я ростом с довольно высокого мужчину и не похожа на человека, нуждающегося в снисхождении. Мне кажется, само понятие «женский алкоголь» связано исключительно с неразвитым вкусом (да, женщины исторически пили меньше мужчин) и прицепилось уже как клише. Это похоже на вкусовые предпочтения детей. Сначала они любят сладкое («Пина Коладу», например), потом соленое («Маргарита»), а потом уже начинают ценить кислое («Виски Сауэр») и горькое («Негрони», «Мартини») — совершенно не гендерная история. Я знала мужчин, которые если когда-то и позволяли себе выпить, то это был, например, сладкий ликер — тот же неразвитый вкус.

Осуждение женщин, употребляющих алкоголь, мне кажется сродни осуждению женщин, заинтересованных в сексе, то есть это картина мира, где женщине подобает сугубо пассивная роль. Хочется думать, что в западном мире она осталась в прошлом. В современной культуре отношения девушек с алкоголем, на мой взгляд, совершенно такие же, как и у юношей. Среди моих приятельниц есть сомелье, а среди приятелей — трезвенники, и никто не пытается искать в этом гендерной связи. Только вот культ тела и одержимость здоровьем, пожалуй, в целом влияет на отношения общества с алкоголем. Это классно и хорошо, хоть и не очень секси. Я за баланс.

Фотографии: 1, 2, 3, 4, 5 via Shutterstock

» class=»alignleft»>

www.wonderzine.com

Несколько дней подряд мы провели в барах, ни разу (!) не заказав там что-нибудь человеческое. Cначала мы выясняли, какой из пяти известных коктейлей самый плохой, а потом — какой еще хуже.

Состав светлый ром — 100 мл
кокосовое молоко — 3 ст. ложки
протертый ананас — 3 ст. ложки
пара чашек колотого льда

Любительницы сериалов, труженицы бухгалтерий, коммерческих отделов мелких фирм и другие романтические натуры.

«Этот отстой похож на чай с молоком,только вместо чая — олифа», — признался один из наших дизайнеров. А второй недвусмысленно дал понять, что он лучше совсем бросит пить, чем притронется к этой мерзости.

Мы устали ждать, но коктейль не сработал. «Этой штукой не споить и Дюймовочку, — остроумно заметил кто-то из завсегдатаев бара (сказочник,вероятно). — Их нужно выпить штук восемь, но они очень сладкие. Можно подцепить диабет».

Ни малейшего. Кстати, в Пина Коладе полно витамина С, так что можешь пить его за завтраком.

Много фруктов, мало градусов и много-много даром потраченных денег.

Состав ром Bacardi светлый 25 мл
ликер Blue Curacao — 25 мл
кокосовое молоко — 25 мл
сок ананасовый — 50 мл

Все это смешать в блендере со льдом, разлить в рюмки для мартини, бросив на дно вишенку и повесив на край ломтик апельсина.

Интеллектуальные женщины в чем-нибудь кожано-облегающем, способные зажигать всю ночь, и менее интеллектуальные женщины в такой же одежде, но из кожзаменителя.

Все опять очень ругались. Редактор отдела моды заявил, что денатурат, конечно, штука хорошая, только не надо его вишенкой портить. Остальные решили, что это какой-то шампунь, и незаметно вылили его в сумочку ближайшей барышни.

Чтобы от такого троилось в тазах, нужно поставить рядом три бокала и долго на них смотреть. Наш водитель умудрился проглотить девять, но тут ему на глаза попалась этикетка от кюрасао со словом Blue, и он бесследно исчез в туалете. Возвращались мы потом на такси.

Отсутствовало. На следующий день все испытуемые ударно отработали по восемь часов, правда коллеги жаловались, что от них сильно пахло Гавайями.

Даже тот факт, что никто не умер, не вдохновляет пить жидкость, похожую на тосол.

Состав ром Bacardi — 50 мл
лимонный сок — 25 мл
клубничный ликер — 25 мл
свежая клубника — 3-4 шт.

Одну из клубничин можешь повесить на край стакана, только не попади в нее носом, когда будешь пить третий и так далее бокал.

Старшеклассницы и студентки гуманитарных вузов, у которых проблемы в личной жизни.

Сильно напоминает автомобильный освежитель воздуха (запах и цвет — такие же). Но большинством голосов мы единогласно решили, что это прикольно — пьянеть от клубочного освежителя.

Половина сотрудников редакцим так возбудилась, что готова была любить всё, что движется. вторая половина собралась по этому поводу набить морду первой. Зрители предпочли удрать, не дожидаясь развязки.

Это было ужасно. Для всех. Алкоголь все еще свирепствовал в головах, а в спальнях стоял неповторимый аромат гниющей клубники. Кто-то сделал попытку отправиться на работу, но его голова надежно прилипла к подушке.

Да, этот коктейль явно подходит для веселого вечера. И не важно, что вся наша команда собиралась повеситься утром — это наши проблемы. Пей с удовольствием!

Состав Cointreau — 30 мл
лимонный Absolut — 100 мл
клюквенный сок 100 мл
сок лайма — 30 мл

Смешать со льдом и разлить по бокалам для мартини, добавив дольку лимона.

Девушки, которые делают вид, что читают каждый день ELLE, хотя выше «Твоего дня» их вкусы не поднимаются.

Да это обычный розовый мартини! Хотя цвет жидкости поверг в некоторое замешательство даже главного редактора. «Не то, чтоб это было очень противно на вкус… — сформулировал он, — просто у меня такое чувство, будто я готовлюсь к операции по смене пола». «И уж очень оно кислое! — добавил его зам. — Чем больше пьешь, тем больше жажда».

Нам не удалось обсудить его подробно, потому что после 4-5 бокалов у всех возникли проблемы с речью.

Что бы там ни говорили о коктейлях, этот сшибет тебя с ног быстрее, чем Флойд Мэйвезер — Диму Билана. Несколько порций полностью вырубили всю судейскую бригаду и двух независимых наблюдателей. К вечеру следующего дня наш вид не внушал доверии даже нам самим.

Безусловно, это ни в коем случае не напиток «на каждый день». Но для настоящего свидания вполне подойдет. Нет-нет, мы ни в коем случае не призываем тебя овладевать пьяными женщинами! Мы просто хотим, чтобы все были счастливы.

Состав виноград, естественно!

Наши подружки, жены, мамы и бабушки.

Мы честно попытались осознать, что пьем очень редкий и дорогой напиток. Но по вкусу все равно было похоже сильно разбавленный уксус.

Ужа-а-а-а-а-асно хочется спать. Выпей еще бокал, и ты почувствуешь такой же прилив энергии, как карликовый пинчер, которого накачали слоновьми транквилизаторами.

Этот с виду безобидный напиток может свалить целую футбольную команду — если случайно выпить несколько ящиков. Один из наших алкотестеров признался, что никогда не думал, что поднимать себе веки так больно.

Лучше всего пить действительно дорогое шампанское. И предпочтительно из ложбинки на женской спине.

Пина колада

Голубые Гавайи

Клубничный дайкири

Розовое искушение

Белое вино

www.maximonline.ru

«Московская красавица»

Немного водки, много лимонада, ликёра и ягодки. Красиво, сладко и совсем не чувствуется алкоголя. Понравится любой девчонке хотя бы потому, что каждая из нас ассоциирует это название с собственной персоной.

Егермейстер со спрайтом

Девушка уже узнала, что она московская красавица. Теперь её можно развлекать разговорами. Для этого вполне подойдёт какой-нибудь всем знакомый микс. Заказав ром с колой, вы можете выставить себя лошком без фантазии, поэтому самый верный выбор — егермейстер со спрайтом или тоником. Будете потягивать коктейли и спорить, на какой сироп от кашля это больше похоже.

«Текила санрайз»

Знаете, в чём прелесть текилы? Это самый весёлый напиток на свете. От него люди пляшут на столах (только на моём опыте такое было дважды), орут песни из пубертата и, конечно, от всей души признаются в любви. Это совсем не про загадочную русскую душу, это про мексиканские танцы и многочисленные объятия. Главное — чтобы текилу пили оба, а то всё это превратится в театр одного актёра.

Тяжёлая артиллерия. Вам вместе уже так весело и хорошо, вы решили продолжить ужин или прогулку на вечеринке в ближайшем клубе. «Лонг-Айленд» обычно про то, когда нет денег, но надо надраться. В нашем же случае он выступит как катализатор алкогольного опьянения. Выпив по одному, наблюдайте за девушкой — ей не обязательно быть таким крепким орешком, как вы, и вполне вероятно, что больше ей не надо ничего пить.

Шот водка-редбулл

Он пьётся легко. Где первый, там и пятый. Газировка быстро даёт в голову. Их можно много выпить, а потом резко свалиться на пол. Подходит только для самых отчаянных тусовщиц, которые, выпив всё предыдущее, остались снежными королевами. Шот-другой — и вот вы уже в объятиях друг друга признаётесь, что нравитесь друг другу с первой минуты знакомства, и ловите попутку до дома.

Дамы предпочитают коктейли, так как они, безусловно, красивы, а спиртное в них практически не ощущается. А чего только стоит подача смешанных напитков в изящных бокалах, которые так далеки от кошмарных пивных кружек!

Главным отличием женских коктейлей от мужских является конечно же то, что первые гораздо мягче. Однако вместе с тем, они коварны. Необходимо уметь употреблять их правильно, для того, чтобы избежать плачевных последствий и отвратительного самочувствия после выпитого.

Коктейльную моду можно сравнить с модой на парфюм. Она быстротечна и непостоянна, часто изменяясь, несмотря на то, что основой абсолютно всех коктейлей со спиртным является всего 70 композиций. Но если уж говорить о моде на коктейли для девушек, нужно отметить, что последнее время в ней преобладает минимализм. То есть, от сложных миксов девушки стремятся вернуться к напиткам «чистым» от лишних комбинаций. Следующий стильный тренд барного искусства, который пришел из Лондона состоит в получении известного фруктового привкуса в коктейле без использования конкретного фрукта. Удивительно, но так, к примеру, можно создать вкус арбуза, смешав клубнику и огурец.

Помимо прочего, можно сделать выводы о барышне судя по ее предпочтениям в коктейлях. В случае, если она выбирает коктейли в мартиннице или бокале-флейте — значит, девушка обладает вкусом и чувством стиля. Также, утонченные натуры не станут бросаться на примитивные и по сути банальные, хотя и чрезвычайно яркие внешне коктейли для женщин по типу «Sex On The Beach ».

Чего скрывать, каждая девушка иногда желает беззаботно повеселиться и отведать чего-нибудь вкусненького и сладкого. Проще всего эти желания осуществить в баре. Зачастую женщины предпочитают коктейли не тяжелые, а красивые и ароматные, без особого содержания алкоголя, однако с обязательным содержанием соков или сиропов.

Кроме коктейлей, приготовленных в барах, существуют и магазинные баночные продукты, однако, несмотря на то, что в них обычно занижен так называемый поражающий эффект, не исключено, что в их составе не присутствуют настоящие природные компоненты (сироп, ягоды, различные соки и экстракты). С другой стороны, качество коктейля также зависит и от уровня того заведения, в котором его готовят. Для уверенности в свойствах напитка, предпочтительно, чтобы не только бар, но и бармен вызывали расположение и доверие, а еще лучше – были знакомы посетителю.

По статистике, полученной в результате опроса барменов разных модных заведений столицы на предмет женских пристрастий, рейтинг самых вкусных коктейлей для девушек оказался следующим. Одним из самых популярных стал знаменитый коктейль «Пина колада ». Вторым по значимости можно выделить такой коктейль для женщин как «Текила санрайз » — союз текилы и апельсинового сока. Не уступает им также любимейший напиток неунывающих подружек из нашумевшего сериала «Секс в большом городе» — коктейль «Космополитен »: причудливое сочетание водки с апельсиновым ликером, приправленное клюквенным и лимонным соками. Не сдает оборотов и популярный «Мохито».

Таким образом, неизменный хит в коктейльной карте любого уважаемого заведения – тропический коктейль на ромовой основе. Нельзя не отметить тот факт, что некоторые леди не откажутся и от коктейля на основе виски. А помимо этого, большинство девушек предпочитают заказывать напитки лонг-дринк, то есть «длинные» коктейли, которые отличаются своей легкостью и приготавливаются с участием шампанского или вермута. Но общая тенденция такова — красиво пить не запретишь!

16 легких коктейлей с водкой – The Kitchen Community

Водка на сегодняшний день является одним из самых смешиваемых алкогольных напитков в мире. И не будет преувеличением сказать, что существуют сотни, если не тысячи рецептов коктейлей с водкой, в которых используются практически все ингредиенты, которые вы можете себе представить.

Что касается самого напитка, то водка представляет собой очень мягкий ликер с невероятно тонким вкусом, который действительно расширяет ассортимент напитков, приготовленных на водке.

Ранее мы упоминали, что вы можете найти сотни, если не тысячи рецептов напитков с водкой, но мы собрали коллекцию некоторых из лучших коктейлей с водкой.

Вот 16 лучших коктейлей из водки, которые вы можете приготовить прямо дома.

Источник: thedrinkkings.com

Когда речь идет о простых напитках из водки, вы не можете найти ничего проще, чем водка с тоником, ребята.

Водка и тоник являются частью семейства напитков для коктейлей хайбол, в которых ликер сочетается с большим количеством безалкогольных смесей, таких как газированная вода или тоник.

Как вы уже догадались, этот напиток состоит всего из двух ингредиентов; водка и тоник.

Тем не менее, большинство людей традиционно добавляют в свои напитки лимон, дольки лайма или и то, и другое для придания более пикантного вкуса.

А если вы хотите еще больше выраженного цитрусового элемента в своем напитке, вы можете добавить пару капель сока лимона и лайма.

Источник: homewithholliday.com

Этот водочный спритцер — еще один из тех простых водочных напитков, которые вы можете приготовить дома.

Spritzers чаще ассоциируются с винными брызгами.Это напиток, приготовленный из вина и газированной воды. Этот напиток впервые появился в Австрии еще в 19 веке для создания игристого вина. Название происходит от «spitzen», немецкого слова, означающего «распылять». И хотя вы можете приготовить спритцер из любого вина, вы также можете приготовить его из водки.

Vodka Spritzer сочетает в себе газированную воду, фрукты или соки и водку. Концепция относительно свободна, поэтому для этого напитка можно создать множество вариаций.

В этом варианте для украшения используются водка, свежий сок лайма, газированная минеральная вода, сахарный сироп, свежая малина, свежая мята и ломтики свежего лайма.

Источник: kitchenswagger.com

Напиток Vodka smash — это ледяной фруктовый коктейль, в состав которого часто входят сезонные фрукты. Это напиток, который идеально подходит для жарких летних ночей (и дней), и вы можете приготовить его, используя практически любой спирт, какой захотите. Мята часто является распространенным ингредиентом, используемым в смэше, но в других рецептах в качестве заменителей используются такие травы, как розмарин.

Теперь, когда дело доходит до приготовления напитков с водкой, есть несколько полезных инструментов для приготовления коктейлей, которые вам понадобятся, чтобы сделать процесс создания более управляемым.Для этого напитка вам понадобится хороший шейкер и маддлер для коктейлей.

Теперь, если у вас нет шейкера для коктейлей, подойдет хорошая банка со льдом, а что касается мадлера, используйте деревянную ложку, чтобы аккуратно разбить ягоды, листья мяты и лайм.

Для этого рецепта вам понадобится водка, малина, клубника, ежевичный джем, свежий розмарин, лимонный сок, а также дольки лимона и веточки розмарина для украшения. Для сиропа вам понадобится только мед и горячая вода.

Источник: alushlifemanual.com

Vodka sours принадлежит к семейству кислых коктейлей смешанных напитков. Сауэры представляют собой комбинацию трех частей: подсластителя, цитрусовых и ликера. Существует множество вариаций базовой формулы, состоящей из двух унций спирта, 3/4 унции сладкого и 3/4 унции кислого.

Когда дело доходит до кислых коктейлей, самыми популярными, помимо водки, являются коктейли с писко сауэр, виски сауэр, джин сауэр и сауэр с текилой.

Однако водочные сауэры считаются одними из старейших в этой категории и имеют более выраженный кисловатый вкус, чем большинство других кислых коктейлей, в которых больше внимания уделяется сладким нотам.

Для этого рецепта вам понадобится лимонный сок, водка, простой сироп, яичный белок (или вы можете использовать аквафабу) для белой пены, биттер ангостура, вишня мараскино, долька или долька лимона для украшения и кубики льда.

Источник: deliciouskitchen.com

Коляска с водкой — это уникальная вариация классического коктейля под названием «Коктейль с коляской». Однако в этом варианте вместо бренди используется водка. Если вы никогда не имели удовольствия попробовать классический сайдкар, вам стоит попробовать его, так как это один из лучших классических коктейлей.

Название коляска часто связано с американским военным капитаном, который ездил на мотоцикле с коляской.

Коктейли

с коляской с водкой похожи на мартини с лимонной каплей, буравчики с водкой и коляски с водкой.

В этом рецепте используется лимонный сок, водка, сахар для окантовки бокала, апельсиновый ликер, лимонный сок, сахарный сироп, дольки лимона для окантовки бокала и украшения, а также лед.

Мы настоятельно рекомендуем использовать самый мелкий сахар, так как он лучше всего подходит для оправы.

Источник: mantitlement.com

White Russians многие считают одним из лучших водочных напитков в мире.

Восхищение, окружающее этот напиток, во многом связано с его необычными ингредиентами, такими как кофе и сливки.

Как ни странно, напиток изобрели не в России, а в Бельгии.

История напитка восходит к 1949 году, когда в баре отеля в Брюсселе был создан оригинальный коктейль «Черный русский» в честь американского посла в Люксембурге.

Русская часть названия возникла из-за использования водки в качестве основного спирта. В 1955 году кто-то из Окленда, штат Калифорния, начал добавлять в напиток сливки, создав таким образом «Белого русского».

Популярность напитка резко возросла, когда он был показан в популярном фильме 1998 года «Большой Лебовски».

В этом рецепте используется водка, ликер Калуа и густые сливки.

Источник: thepioneerwoman.com

История классической «Кровавой Мэри» немного загадочна.Однако некоторые считают, что он был изобретен в парижском баре в 1920-х годах, когда бармен начал экспериментировать с новыми концепциями коктейлей с использованием водки.

У напитка было несколько разных названий, когда он впервые появился, но вскоре закрепилось название «Кровавая Мэри», отсылающее к английской королеве Марии I.

В этом рецепте Кровавой Мэри используются водка, томатный сок, лимонный сок, ворчестерский соус, острый соус, хрен, сельдерейная соль и черный перец.

Вы также можете украсить такими ингредиентами, как вареный бекон, листовые стебли сельдерея, нарезанные соленья, нарезанный лимон, зеленые оливки и помидоры черри.

Источник: advancedmixology.com

Этот высокий и игристый напиток на основе классического Тома Коллинза представляет собой восхитительный игристый лимонад с водкой. Vodka Collins пьется так же легко, как и классика, а оригинальный Tom Collins восходит к 1870-м годам, примерно в то время, когда коктейли были в моде в барах и салунах.

Состав водки Коллинз: водка, сахарный сироп, лимонный сок и содовая.

Газированная вода очень сухая и безвкусная.Если вы хотите более сладкий вкус, используйте газированную воду или имбирный эль вместо газированной воды.

Источник: mirlandraskitchen.com

The Lemon Drop Martini — один из тех культовых классических коктейлей с водкой, которые все знают.

Этот пикантный мартини идеально сочетает в себе освежающую терпкость и украшен сахарным ободком и долькой лимона.

Обладает непринужденной, элегантной и утонченной атмосферой, не будучи слишком серьезной, как классический аналог мартини.

Сахарная окантовка просто необходима, так как сладость и терпкость в сочетании образуют восхитительный взрыв кисло-сладких нот.

Этот напиток всегда напоминает мне леденцы Lemon Head.

Ингредиенты для этого рецепта: сахар, лимон, лимонад (домашний или ваш любимый купленный в магазине) и лимонная водка.

Если вы готовите домашний лимонад, вы можете использовать газированную воду вместо воды, чтобы напиток получился более игристым.

Источник: столовая ложка.ком

Vodka Gimlet — один из тех водочных напитков с очень стильной, ретро и шикарной атмосферой. И хотя буравчики традиционно готовятся из джина, версия с водкой является побочным продуктом.

Точных данных о том, когда, где и кем был изобретен буравчик, нет. Однако книга коктейлей 1928 года является самой ранней записью о его существовании.

И есть две теории, связанные с необычным названием этого таинственного напитка. Во-первых, он был назван в честь хирурга по имени сэр Томас Гимлетт, который начал подавать коктейль морякам для защиты от цинги.

Вторая теория состоит в том, что он назван в честь инструмента с тем же названием, который используется для сверления отверстий в военно-морских судах, ссылаясь на «пронзающий эффект» коктейля.

Ингредиенты для этого напитка следующие: водка, сок лайма, простой сироп, кубики льда, колесо лайма или цедра лайма для украшения.

Источник: girlheartfood.com

Если вы ищете легкие коктейли с водкой, нет ничего проще, чем водка содовой.

Этот легкий и освежающий напиток веселый и терпкий и содержит меньше калорий, чем большинство коктейлей.

Vodka Soda пьется гладко и легко и является двоюродным братом культового водочного тоника. Тем не менее, сода делает тартер напитка.

Водкая сода является частью семьи коктейльной коктейли гастроя и связана с концепцией поливальных напитков, которая имеет очень долгую историю. Напиток является родственником Gin Рики, коктейль, разработанной в 1880-х годах. Джин Рики был назван в честь лоббиста-демократа по имени Джо Рики, а напиток представляет собой смесь бурбона и газированной воды.

Ингредиенты для водки соды похожи; Ледяной, водка, клубная сода и известный сок, с известью или лимоном крутой как гарнир.

Источник: momontimeout.com

Есть тонны фруктовых коктейлей с водкой. Тем не менее, один из самых популярных включает ягоду, которая в остальном не так популярна, как другие ягоды.

Скромная клюква по-настоящему раскрывается только во время Дня Благодарения, и это в форме странного желеобразного вещества, которое мы едим с индейкой и начинкой.

Однако среди напитков одним из самых популярных является клюквенно-водочный коктейль.

И нетрудно понять почему, поскольку клюква имеет очень отчетливую терпкость и сладость, которые очень хорошо уравновешивают крепкий алкоголь в водке.

Этот классический напиток без излишеств готовится из льда, водки и клюквенного сока. Дольку нужно отжать лаймом перед тем, как использовать дольку в качестве гарнира.

Источник: crazyforcrust.com

Морской бриз — классический напиток из семейства коктейлей хайбол. Это терпкая и сладкая смесь, которая получила свое название благодаря своей легкой, легкой атмосфере.

Это идеальный напиток, который можно выпить с друзьями во время счастливого часа, во время легкого бранча или в качестве приятного вечернего напитка перед сном. Вы также можете приготовить что-нибудь для вечеринки или просто расслабляющих выходных на пляже.

Кроме того, это еще один низкокалорийный коктейль, который очень просто приготовить.

Морской бриз был изобретен в 1920-х годах. Однако в этой версии использовались гренадин и джин. За прошедшие годы он претерпел несколько преобразований, пока в 1950-х годах не появилась компания по производству соков под названием Ocean Breeze.

Верно, версия Sea Breeze, которую мы знаем сегодня, представляет собой обновленный рецепт, созданный Ocean Spray.

Этот коктейль готовится из грейпфрутового сока, водки, клюквенного сока, а для украшения используются дольки лайма и вишни.

Вы также можете добавить немного простого сиропа, чтобы сделать его слаще.

Источник:spendwithpennies.com

«Московский мул» — интересный коктейль из четырех ингредиентов; водка, сок лайма, имбирное пиво и листья мяты.

Вкус имбиря и мяты придает этому коктейлю пикантную индивидуальность, напоминающую классический мохито.

Источник: mixthatdrink.com

The Cosmopolitan – это без сомнения один из лучших коктейлей на основе водки с легендарной репутацией.

Само название представляет высокий класс и является фаворитом в барах по всему миру. Этот напиток неофициально называют «космо», и рецепт требует Absolut Citron, Cointreau, сока лайма и клюквенного сока с долькой лимона для гарнира.

Источник: townandcountrymag.com

У этого водочного коктейля одно из самых крутых названий. Исландская леди — это напиток, приготовленный из водки, апероля, медового сиропа, лимонного сока и дополненный просекко или шампанским. Украсьте цедрой лимона.

Пикантный вкус с богатой сладостью, очень теплый и праздничный.

Чтобы узнать, как приготовить еще более невероятные коктейли с водкой, посмотрите видео ниже.

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество.Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

16 освежающих напитков для завершения лета

Весенний пунш встречает лето

Эрик Медскер

Кажется, всем, кого я знаю, сейчас не помешает выпить.Независимо от того, поднимают ли они бокал в последние дни лета или готовятся к тому, что может быть суровой осенью, в прошлом году хорошо приготовленный коктейль казался необходимостью. Кроме того, если вы работаете из дома, кто вообще узнает, выпиваете ли вы днем?

Итак, если дельта-вариант вызывает у вас желание сделать укол чего-то, кроме вакцины, вот несколько простых рецептов, которые помогут вам оживить коктейльную игру.

16 лучших коктейлей для завершения лета

---

Италикус Спритц

Курсив

ИТАЛИКУС СПРИЦ

«Мне больше всего нравится в культуре аперитива то, что она предназначена для расслабления.Это повод пообщаться с друзьями, перекусить небольшими кусочками и выпить бокал любимого напитка, отражающего момент. И Italicus Spritz идеально подходит для этой цели. Он яркий и сложный, но при этом совершенно знакомый по вкусу. Каждый пробовал бергамот, даже если не осознавал этого — в чае Эрл Грей, в бомбочке для ванны, даже в духах. Когда я делаю сприц, я не измеряю. Я смотрю на соотношение Prosecco и Italicus 2:1, смешиваю и пробую, чтобы увидеть, хочу ли я его отрегулировать. Завершите его зеленой оливкой (это компонент закуски), и я готов.Вам не нужна причудливая бутылка пузырей или оливок, но вы можете повышать уровень, если хотите, так что вы можете в основном купить все ингредиенты в одном месте, а затем сделать большую партию, чтобы поделиться с друзьями». — Хейли Форест, посол бренда в США в Italicus Rosolio di Bergamotto

Ингредиенты :

1 часть Italicus Rosolio di Bergamotto

2 части просекко (или шампанского)

Метод : подавать в стакане тумблера со льдом и украсить оливками

---

Тропический пенициллин

ФИЛИППВН

ТРОПИЧЕСКИЙ ПЕНИЦИЛЛИН

«Я создал этот рецепт, потому что летом это отличный способ насладиться вкусом хорошего односолодового виски в очень свежем напитке.Это также отличный современный рецепт, который становится очень известным во всем мире, но с моей личной особенностью». — Сантьяго Васкес, основатель Antimixologist (Майами, Флорида)

Ингредиенты :

2 унции. Бенриах Оригинальная десятка

0,75 унции. Мякоть маракуйи

0,75 унции. имбирный сироп

0,25 унции. Бенриах Дымчатая десятка

1 дэш лимонного биттера

Колесо сушеного лимона для украшения

Метод : Добавьте в шейкер The Original Ten, The Smoky Ten, мякоть маракуйи, имбирный сироп и биттер, добавьте лед и хорошенько встряхните, дважды процедите над большим кубиком льда в бокал рокс, украсьте кружком сушеного лимона.

---

Расцвет Кентукки

Ноб Крик

Расцвет Кентукки

«Kentucky Heyday» — прекрасный летний коктейль из бурбона. Он яркий и цветочный, и он будет уместным в любом солнечном патио. Все ингредиенты легко найти, а напиток легко собрать или даже разлить по партиям. Со всем, через что мы прошли в прошлом году, простота и легкость кажутся наиболее подходящим способом насладиться коктейлем». — Али Мартин, главный бармен The Up & Up (Нью-Йорк, Нью-Йорк)

Ингредиенты :

1 часть бурбона Knob Creek

¾ части ликера из бузины

¾ части сухого вермута

½ части лимонного сока

Указания : Встряхните и перелейте в стакан-купе.

---

Дымная роща

Миган Дорман

ДЫМНАЯ РОЩА

«Моя цель состояла в том, чтобы упаковать много вкуса в три ингредиента , которые можно было бы легко доставить в парк или на крыльцо друга. Так что это вдохновлено Паломой, но усилено дымом и горьким апельсином. Выжатый свежий лайм идеально сочетается с нотками спелого грейпфрута». — Миган Дорман, директор бара Raines Law Room & Dear Irving (Нью-Йорк, Нью-Йорк)

Ингредиенты :

1.5 унций мескаль

0,5 унции. Кампари

2 унции. Игристый розовый грейпфрут Fever-Tree

Метод : Подавать со льдом с долькой лайма.

Для партии в банке Мейсона, рассчитанной на троих : Смешайте 1 маленькую бутылку розовой грейпфрутовой газировки Fever-Tree, 1,5 унции кампари и 4,5 унции мескаля. Подавать с 3 дольками лайма и иметь лед.

---

Юн Хайболл

Юн Хэундэ Гальби

ЮН ХАЙБОЛ

«Этот коктейль идеально подходит для лета, особенно для нашего второго в период пандемии, так как он так освежает.Нам нравится Yoon Highball, потому что мы используем настоянный на сосне соджу, дамсол, который мы получаем от KMS Imports, с мешаниной из листьев периллы и огурца. Смешивание этих трех ингредиентов очень распространено в корейской культуре, и мы хотели донести этот вкус до наших гостей в Нью-Йорке. Если найти девицу окажется слишком сложно, вы всегда можете заменить ее водкой (желательно Grey Goose)». — Генри Ю, менеджер Yoon Haeundae Galbi (Нью-Йорк, Нью-Йорк)

Ингредиенты :

1.5 унций Дамсол соджу

0,5 унции. Сен-Жермен

0,5 унции. сахарный сироп

0,5 унции. свежий лимонный сок

содовая, до

3 ломтика огурца (нарезанные вдоль или под углом)

2 листа периллы

Метод : Добавьте 2 ломтика огурца и 1 лист периллы в шейкер и перемешайте. Добавьте в шейкер соджу, сен-жермен, сахарный сироп и свежевыжатый лимонный сок. Добавьте лед и встряхивайте, пока не остынет. Процедите в бокал хайбол, наполненный льдом, и долейте содовой.Украсьте оставшимся ломтиком огурца и листиком периллы.

---

Джулеп лучшего побережья

Карли Луиза

ЛУЧШЕЕ ПОБЕРЕЖЬЕ ДЖУЛЕП

«При создании этой версии мятного джулепа, вдохновленной Лос-Анджелесом, я решил использовать чайный гриб как дань уважения культу здоровья здесь, Лос-Анджелес. Это место, где зарождаются тенденции здорового питания, которые распространяются и становятся частью идентичности города. . Манго в чайном грибе восхитительно сочетается с ароматами жареной бочки бурбона Town Branch и напоминает мне мексиканские тележки с фруктами, расставленные по всему городу.Аромат и визуальная привлекательность мяты в классическом Mint Julep очень важны, и я хотел воссоздать этот эффект. Поскольку SoCal известен своими цитрусовыми, лайм был идеальной заменой. Ароматы масел в кожуре придают напитку тонкий слой сложности, а гарнир из пальмы великолепно пахнет и напоминает день, проведенный на пляже». — Сара Менгони, основатель «Исторически пьющая в баре» (Лос-Анджелес, Калифорния)

Ингредиенты :

1.5 унций Городской филиал бурбон

2,5 унции. чайный гриб манго (я использовал чайный гриб GT, так как он широко доступен по всей стране)

½ ч.л. белый сахарный песок

2 полоски лаймовой кожуры

Половинка лайма, выдолбленная

Метод : Обрежьте скорлупу лайма, чтобы она выглядела как пальма, сделайте отверстие в конце и проденьте через него соломинку (металлические соломинки подойдут идеально!) Положите полоски сахара и лайма в чашку для джулепа. Размешать. Добавьте 1 унцию чайного гриба и перемешайте, пока сахар не растворится.Добавьте оставшуюся чайный гриб (1,5 унции) и бурбон. Наполните чашку на три четверти дробленым льдом и перемешайте, пока чашка не покроется красивым толстым морозным покрытием снаружи, затем добавьте еще дробленого льда, еще несколько раз перемешайте и вставьте пальмовую солому.

---

Хаку Лайм и Юдзу Хайболл

Сэмми Фэйз

ХАКУ ЛАЙМ И ЮЗУ ХАЙБОЛ

«В моем домашнем холодильнике есть несколько основных продуктов: качественные миксеры и вермут. В моей морозилке вы найдете бутылку японского виски, джин-мартини солера и валюту: бутылку водки Хаку.Он хрустящий, бодрящий и сочный прямо из морозилки — из него получается самая потрясающая водка содовой. Но не просто водку с газировкой. Я был так вдохновлен, когда впервые попробовал игристый лайм и юдзу Fever-Tree, цитрусовые с тонкими цветочными тонами казались идеальным сочетанием для французского вермута и японской рисовой водки. Напиток практически приготовился сам, а я просто налил. Это идеальный напиток для домашнего приготовления — держите все ингредиенты холодными и думайте об этом рецепте как о шаблоне. И не бойтесь бесплатно лить!» — Джулия Момосе, основатель Kumiko (Чикаго, Иллинойс)

Ингредиенты :

1.5 унций Водка Хаку

1 унция. белый вермут

Шампанское Fever-Tree с лаймом и юзу, топпер

Указания : Наполнить стакан льдом. Перемешайте, чтобы охладить, и слейте растаявшую воду. Отмерьте водку и вермут над льдом. Перемешайте, чтобы охладить. Затем добавьте игристый лайм Fever-Tree и юзу. Старайтесь наливать прямо в охлажденный спирт, чтобы сохранить как можно больше шипучести. Украсьте съедобными цветами или долькой лимона.

---

Коньякири

П.Дж. Вагнер

КОНЬЯКИРИ

«История Коньякири.Карантин был тяжелым временем для всех, и я столкнулся с ужасной проблемой: весь мой ром кончился. Но тяга к дайкири осталась. Я потянулась за текилой, но нет — это маргарита. Затем я потянулся за джином. Не повезло — это Гимлет. У меня оставалось только одно: коньяк Pierre Ferrand 1840. Так родилась компания Cognaquiri. Результат приятно удивил. Свежий и освежающий с удивительно темным и округлым послевкусием». — П. Дж. Вагнер, главный бармен Guild Row (Чикаго, Иллинойс)

Ингредиенты :

2 унции.Коньяк Ферран 1840

1 унция. сок лайма

0,75 унции. медовый сироп (1:1 мед к воде)

Метод : Смешайте ингредиенты со льдом и энергично встряхните. Процедить и подавать.

---

Итальянский хайбол

Перони

ИТАЛЬЯНСКИЙ МЯЧ

«Лучший способ значительно улучшить вкус вашего коктейля — это использовать высококачественные свежие ингредиенты и всегда использовать свежевыжатый цитрусовый сок для самых ярких вкусов.Этот коктейль — идеальная освежающая смесь — отлично подходит для жарких летних каникул, таких как 4 июля». — Барлоу Гилмор, миксолог и представитель Peroni

Ингредиенты :

1 унция. бурбон

1 унция. свежий лимонный сок

½ унции. сахарный сироп

5 унций. Перони

Метод : добавьте все ингредиенты в стакан, добавьте лед и перемешайте. Украсить долькой лимона и свежей веточкой мяты.

---

Апельсиновый крушитель

Джейн Дэнджер

ОРАНЖЕВЫЙ РАЗБИТЫЙ

«Whiskey Smash дополнен свежими ломтиками апельсина, чтобы подчеркнуть ваниль, спелую сливу и цветочные ноты очень маленькой партии Джефферсона.Все для этого коктейля можно легко найти в местном продуктовом магазине и приготовить за день до приготовления следующего коктейля! Этот напиток отлично подходит для приготовления полного кувшина и разлива для ваших гостей на любом социальном дистанционном летнем собрании. Если вы хотите сделать их на заказ, соберите все листья мяты и храните их в контейнере с крышкой вместе с влажным полотенцем в холодильнике. Они останутся свежими в течение нескольких дней. Дольки апельсина тоже можно приготовить накануне и хранить аналогичным образом». — Джейн Дэнджер, национальный миксолог Pernod Ricard

Ингредиенты :

2 унции.Очень маленькая партия Джефферсона

0,75 унции. лимонный сок

0,75 унции. сахарный сироп

8 мятных отпусков

3 дольки апельсина

Метод : Встроить во встряхиваемую банку. Выжмите мяту и дольки апельсина. Добавьте лед и встряхните. Процедите в бокал рокс и добавьте свежий лед. Украсить веточкой мяты и долькой апельсина

---

Она Лей Лей

Дженни Адамс

ШЕ-ЛЕИ-ЛЕИ

«Это легкий и освежающий коктейль, идеально подходящий для долгих жарких летних дней.Кокосовая вода добавляет приятную землистую и тропическую ноту, которая прекрасно сочетается с медово-солодовыми нотками виски. Зеленый чай обладает нежной травянистостью (и ярким зеленым оттенком), а тростниковый сироп смягчает растительные ноты чая, перекликаясь с мягкими кондитерскими специями Knappogue 12 Year. Натертая и вставленная сверху палочка корицы перекликается с ароматами и контрастирует с ними, а также добавляет прекрасный цветовой контраст». — Хоакин Симо, партнер компании Pouring Ribbons (Нью-Йорк, Нью-Йорк)

Ингредиенты :

2 унции.12-летний ирландский виски Knappogue Castle

3 унции. Кокосовая вода Vita Coco

0,5 унции. насыщенный сироп из тростникового сахара**

0,25 ч. л. матча

Метод : Смешайте все ингредиенты в емкости для смешивания (чай добавьте в последнюю очередь) и энергично встряхните без льда, чтобы маття полностью растворился в жидкостях. Наполните рокс льдом доверху, затем высыпьте лед в емкость для смешивания. Встряхните очень быстро, но энергично, чтобы просто охладить ингредиенты. Перелейте жидкость и лед из формы для смешивания в стакан рокс, натрите сверху палочку корицы и положите палочку корицы на лед.

---

Джин-тоник The Botanist

Ботаник

БОТАНИК И ТОНИК

«Обычно я пью Botanist & Tonics круглый год, но особенно летом, когда потеплеет. Освежающий и бодрящий, он идеально подходит для того, чтобы отметить конец рабочего дня и начало коктейля. G&T легко приготовить дома, но вы должны сделать выбор в пользу качества, потому что есть только два ингредиента, за которыми особо не спрячешься. Сухой джин Botanist Islay великолепен в любом коктейле с джином, но мне нравится видеть, как он сияет в этом простом формате.Он изготовлен из уникальной комбинации 22 растений, выращенных вручную на острове Айлей, недалеко от побережья Шотландии, и все они искусно переплетены вместе, чтобы создать широкий спектр вкусов, которые подчеркнут любой сезонный гарнир». — Эмили Арсено, директор Collectif 1806

Ингредиенты :

2 унции. Сухой джин The Botanist Islay

4 унции. тоник

Ваш любимый сезонный гарнир — творите!

Метод : добавьте ингредиенты в стакан хайбол и украсьте лаймом, тимьяном или мятой.

---

Мартини с фуражом

Три листа

МАРТИНИ С ФОРАЖОМ

«Идея этого мартини заключалась в том, чтобы создать более легкую и доступную версию классического мартини, которая понравится более широкой аудитории, а также понравится гостю, который постоянно пьет мартини. Базовая структура напоминает классический мартини. Кордиал из крапивы смягчает резкий характер мартини травянистыми цитрусовыми нотками, а вермут связывает все это воедино.Самое замечательное в Foraged Martini то, что все можно купить в магазине. Это прекрасный пример того, что для приготовления отличных напитков не обязательно использовать причудливое оборудование или эзотерические малоизвестные ингредиенты». — Ноэль Веннинг, владелец Three Sheets (Лондон, Великобритания)

Фото предоставлено Three Sheets

Ингредиенты :

1,5 унции. Абсолют Эликс

0,25 унции. сухой итальянский вермут

0.25 унций кордиал из дикой крапивы

Метод : добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и перемешайте, чтобы растворить и охладить. Дважды процедить в купетт или бокал Ника и Норы. Украсьте цедрой лимона и веточкой гипсофилы (гипсофилы).

---

Весна встречает летний пунш

Эрик Медскер

ВЕСНА ВСТРЕЧАЕТСЯ С ЛЕТОМ

«Этот шарф обманчиво освежает и является эффективным противовесом яркому жаркому дню.Некоторые люди могут вздрогнуть при упоминании абсента в своем напитке, но при умеренном употреблении речь идет не столько о его крепком солодковом толчке, сколько о поддержании охлаждающих, растительных нот огурца. Ангелика в Fords придает ему глубину, создавая гармонию из трех частей с биттерами наверху. Цель этого напитка состоит в том, чтобы его можно было сессионно обслуживать». — Джо Брук, адвокат бренда Fords Gin (Southwest)

Индивидуальный рецепт :

1,5 унции.Форд джин

1 дэш (или ½ барной ложки) абсента

0,5 унции. свежий лимонный сок

0,5 унции. свежий сок лайма

1 унция. сахарный сироп

2 унции газированной воды

1 дэш Ангостура биттер

2 ломтика огурца

1 колесо лимона и 1 лайм

Метод : Добавьте все ингредиенты, кроме газированной воды, в шейкер и взболтайте до охлаждения. Процедить в бокал рокс со льдом и долить газированной водой.Украсьте ломтиком огурца, лимоном и кружочками лайма.

Пакетный рецепт (примерно на 10 порций) :

16 унций. Форд джин

1 унция. Абсент

4 унции. свежий лимонный сок

4 унции. свежий сок лайма

6 дэш биттеров Ангостура

½ стакана сахара

32 унции газированной воды

16 колесиков для огурцов (тонких)

3 лайма

3 лимона

8 лимонных колесиков

8 липовых кругов

Метод : Очистите 3 лайма и 3 лимона с помощью овощечистки и размешайте кожуру с сахаром в большой чаше для пунша или кувшине.Добавьте джин Ford, абсент, цитрусовые соки и биттер Angostura. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Аккуратно добавьте лед и залейте газированной водой. Украсьте кружочками огурца, лимона и лайма. Подавать в бокалах для пунша или рокса, добавляя лед по мере необходимости.

---

Пенициллин Laphroaig

Лафройг

ЛАФРОЙГ ПЕНИЦИЛЛИН

«Пенициллин — мой любимый шотландский коктейль в жаркие дни. Сочетание имбиря, меда и лимона, подаваемое со льдом, — это освежающий (но знакомый) рецепт, который можно легко приготовить в собственном домашнем баре.Современный классический рецепт обеспечивает пикантный сладкий и дымный вкус торфа, который отражает влияние пяти различных бочек, использованных для выдержки Laphroaig Select, что делает его идеальным введением в возвышенный дымный вкус Laphroaig. — Саймон Брукинг, главный посол скотча в Beam Suntory

Ингредиенты :

2 части купажированного шотландского виски

¾ части медово-имбирного сиропа (предпочтительно от Cheeky)

¾ части свежевыжатого лимонного сока

¼ часть односолодового шотландского виски Laphroaig Select Islay

Засахаренный имбирь, украшение

Method : Смешать купажированный шотландский виски с медово-имбирным сиропом и лимонным соком в шейкере, на три четверти наполненном льдом.Встряхните, пока не остынет. Процедить в рокс на один большой кубик. Сверху долейте односолодовый шотландский виски Laphroaig Select Islay и украсьте засахаренным имбирем.

---

Нажмите и нажмите

Дистилляторы Мэд Ривер

НАЖМИТЕ И НАЖМИТЕ

«Этот напиток — с трудом заработанный намек на походы по Вермонту в жаркие августовские дни, когда наградой за ваши усилия будет вкусный освежающий коктейль. Потягивая его, я с нетерпением жду смены времен года и осени.Я приготовил освежающий коктейль в стиле позднего лета, смешав согревающие специи имбирного яблочного сидра и амаро, приправленные освежающим лимоном, и все это подкреплено ароматами дуба и клена, напоминающими о Вермонте, с использованием рома из кленовых бочек Mad River Distillers!» — Крис О’Нил, менеджер бара Deuxave (Бостон, Массачусетс)

Ингредиенты :

1,5 унции. Ром из кленовых бочек Mad River

0,75 унции. Рамазотти Амаро

0,5 унции. лимонный сок

3 унции.Имбирный сидр Citizen’s The Dirty Mayor

Метод : Встряхните все ингредиенты без сидра. Процедить через камни и долить сидром. Украсить кружком лимона и засахаренным имбирем.

25 лучших рецептов летних коктейлей

Это самое прекрасное время года, потому что сейчас лето! А с наступлением лета все самые лучшие летних коктейля.

Здесь вы найдете вкусный выбор лучших летних коктейлей на выбор. Есть легких летних коктейля , которые вы можете приготовить, когда у вас мало времени.Плюс несколько дополнительных освежающих летних коктейлей , потому что на улице жарко, а эти коктейли классные.

Если вы ищете определенный ликер для своих рецептов летних коктейлей, ознакомьтесь с разделом ниже, посвященным летним напиткам с ромом или летним коктейлям с водкой (хотя некоторые из них разбросаны по всему списку).

 

Легкие летние коктейли

Вот несколько легких летних коктейлей для тех напряженных или ленивых дней, когда вы готовы выпить прохладный летний напиток без лишней суеты.Налейте, перемешайте и выпейте. Быстро и просто, но при этом очень вкусно.

Пунш с ромом и ананасом. Все, что вам нужно, это 3-4 простых ингредиента (в зависимости от того, добавляете ли вы поплавок). Через несколько минут у вас в руках будет освежающий коктейль с ромовым пуншем.

 

 

 

Tropical Bay Breeze — этот коктейль включает в себя все вкусы тропических напитков, которые мы любим. Сладкий ананасовый, кокосовый и клюквенный сок создают вкусный летний напиток, который можно пить у бассейна или, что еще лучше, на пляже!

 

 

Лягушка-бык. Этот водочный напиток, состоящий всего из двух ингредиентов, является самым легким из всех летних коктейлей.Это мой любимый летний коктейль, когда мне нужно быстро угостить гостей вкусным напитком. Это так просто и всем нравится. Беспроигрышный вариант, верно?

 

 

Red White and Berry Vodka Lemonade – легкий патриотический коктейль, который приятно иметь в своей коллекции рецептов. Красивые многослойные напитки 4 июля прекрасны, но иногда вы просто хотите вкусный и простой напиток, который легко подать толпе.

 

Освежающие летние коктейли

Когда потеплеет, пора начинать готовить освежающие летние коктейли.Вот несколько рецептов летних коктейлей, которые прекрасно освежат вас этим летом.

 

Вода русалки. Лето — идеальное время, чтобы насладиться этим напитком из воды русалки. Освежающий ананасовый сок и два вида рома плюс Blue Curacao для этого волшебного зелено-голубого цвета.

 

Клубничный мохито. Использование мяты — верный способ приготовления освежающих летних коктейлей. Замените традиционный мохито этой прохладной летней клубничной версией.

 

Игристый смешанный напиток Crown Royal Peach — Crown Royal Peach — мечта летнего коктейля.Наслаждайтесь этим смешанным напитком Crown Peach с шипучим освежающим коктейлем.

 

Strawberry Margaritas on the Rocks – О, эта Маргарита очень освежает. Смешайте свежую клубнику с лаймом и текилой для вкусного летнего коктейля.

 

The Crown Peach Beach – лучшие летние коктейли готовятся из персикового виски! Crown Peach с ананасовым соком и апельсиновым соком образуют фруктовый летний коктейль.

 

Strawberry Lemonade Vodka Drink – сладкий и терпкий напиток Strawberry Lemonade Vodka, смешанный с восхитительным розовым лимонадом, – это освежающий летний коктейль, утоляющий жажду.

Летние ромовые напитки

Лето — пора рома! Он напоминает нам об островах и тропических курортах, где ром так же популярен, как и пляжи. Вот несколько наших любимых летних коктейлей с ромом.

Lava Flow – этот коктейль в гавайском стиле очень сливочный, потому что в нем нет льда. Следуйте специальной процедуре наливания, чтобы клубничное пюре расползалось по стенкам стакана и создавало фирменный вид Lava Flow.

 

Электрический смурф – еще один красочный и веселый летний коктейль! Почувствуйте вкус островов с кокосовым ромом Malibu, ананасовым соком, Blue Curacao и газированной водой с лимоном и лаймом для легкого освежающего игристого вкуса.Лучшие летние коктейли синие, верно?

 

 

Famous Soggy Dollar Painkiller — довольно известный летний ромовый напиток. На БВО в каждом заведении предлагают эту восхитительную смесь. Вот настоящий рецепт болеутоляющего батончика Soggy Dollar Bar, а также возможность накачать кремообразность.

 

Dirty Monkey Drink — Dirty Monkey — еще один летний ромовый напиток, популярный в тропиках. Он наиболее известен в таких местах, как Канкун, Косумель и Доминиканская Республика, где все любят летние коктейли круглый год.

 

Blue Hawaiian – Вам не нравятся великолепные цветные рецепты летних коктейлей? Вот еще один тропический напиток из рома и Блю Кюрасао, который будет интересно подавать этим летом.

 

Летние коктейли с водкой

Водка — это легкий и освежающий напиток, который практически создан для лета. Попробуйте рецепты любимых летних коктейлей с различными вкусами водки

Strawberry Lemonade Vodka Shots — Strawberry Lemonade — типичный летний напиток, а еще лучше, если к нему добавить водку для сладкого и терпкого рецепта шотов.

 

Голубая лагуна – Ярко-голубые летние коктейли – это так весело! Это также вкусный лимонадный коктейль, идеально подходящий для утоления жажды летним напитком!

 

Deep Eddy Vodka Lemonade Fizz – летние коктейли с лимонадом, пожалуй, самые освежающие коктейли. Попробуйте эту водку Deep Eddy Lemon, шампанское и лимонад в жаркий летний день.

 

Грязный банан. Грязный банан — еще один рецепт летнего коктейля, популярный на островах.Вы просто не ошибетесь с водкой, калуа, бананом, кокосом и шоколадом!

 

Pineapple Strawberry Vodka Slush – ананас и клубника – лучшие фрукты для рецептов летних коктейлей. Этот освежающий напиток идеален в течение всего лета.

 

Еще несколько рецептов летних коктейлей

Если вы хотите ознакомиться со всеми нашими рецептами летних коктейлей, прокрутите категорию, чтобы найти более легкие и освежающие летние коктейли.

Наслаждайтесь летом с летними коктейлями . Ваше здоровье!

Делиться приветствуется!

• Фейсбук
• Пинтерест
• Твиттер

3 простых рецепта коктейлей, идеально подходящих для лета

Одна вещь, которую мы никогда не забываем взять с собой в летнее приключение, — это что-нибудь вкусненькое.

Часто мы выбираем пиво, потому что оно легкое; просто возьмите шесть пакетов и вперед.Однако в последнее время мы жаждем чего-то большего. Мы не привередливы и не требовательны к обслуживанию, но мы любим вещи, которые действительно вкусны.

В конце концов, кто сказал, что ваши вкусовые рецепторы должны страдать только потому, что вы не за барной стойкой? Если это похоже на вас, попробуйте эти три потрясающих и простых коктейля, которые вы можете приготовить практически где угодно… идеально подходит для начала выходных в День памяти.

Упаковочный лист:
– Шейкер
– Джиггер
– Чашки
– Маддлер (дополнительно)
– Нож
– Разделочная доска

Медленнее Нижний

Идеальный напиток для дня на пляже.Фото: Erin McGrady

Этот напиток был назван в честь крохотного штата Делавэр. Это идеальный напиток для дня на пляже. Чтобы получить ананасовый сок, вы можете либо размять свежий ананас, как это сделали мы, либо упаковать банку и использовать ее — работает любой способ.

2 порции

Ингредиенты:
– 4 унции темного рома (мы использовали Papa’s Pilar)
– 1 унция свежевыжатого сока лайма
– 2 унции ананасового сока
– 4 тонких ломтика лайма
– лед

Свежий ананас выводит этот коктейль на новый уровень.

Как добраться:
– Отмерьте ананасовый сок и ром и налейте в шейкер.
– Выжмите лайм, пока не получите унцию сока, и налейте в шейкер.
– Добавьте лед почти до заполнения шейкера, оставив достаточно места для смешивания ингредиентов.
– Наденьте крышку и энергично встряхивайте в течение 30 секунд.
– Процедить напиток в два стакана.
– Добавьте ломтики лайма и выпейте!

Причал

Эта красавица из пяти ингредиентов имеет много свежего вкуса и хмелевой добавки.

Мы начинаем хотеть этого напитка задолго до того, как док появляется в поле зрения. Это один из самых мягких напитков, но будьте осторожны — он настигнет вас, если вы потеряете счет тому, сколько вы выпили.

2 порции

Ингредиенты:
– 4 унции джина
– 2 унции свежевыжатого лимонного сока
– 2 унции сахарного сиропа (равные части сахара и воды, нагретые до растворения сахара)
– 6 унций пива IPA
– 2 зубочистки
— 6 ягод черники
— Лед

Немного лимона всегда помогает.

Проезд:
– Отмерьте джин, лимонный сок и сахарный сироп и налейте в шейкер.
– Добавьте лед почти до заполнения шейкера, оставив достаточно места для смешивания ингредиентов.
– Наденьте крышку и энергично встряхивайте в течение 30 секунд.
– Процедить напиток в два стакана.
– Налейте в каждый стакан по 3 унции пива.
– Наденьте пару ягод черники на зубочистку, плавайте сверху и пейте.

Переподготовка

Сезонная свежая клубника и чайный гриб — звезды этого летнего глотка.

Этот коктейль вернет вас к жизни после долгих часов купания в волнах! Он сделан из свежих фруктов, небольшого количества чайного гриба и достаточного количества текилы. Это наш любимый летний напиток, который так же забавен, как и вкусен.

На одну порцию (Примечание: если вы можете найти шейкер большего размера для 14 ягод клубники, просто удвойте рецепт)

Ингредиенты:
— 2 1/2 унции спелой клубники (около 7 ягод среднего размера)
— 1/2 унции простого сиропа (равные части сахара и воды, нагретых до растворения сахара)
— 3/4 унции лимонного сока (свежего выжатый)
– 1 полный колпачок гранатового чайного гриба Health-Ade
– 2 унции текилы

Все, что вам нужно, это капля чайного гриба, чтобы придать этому напитку игристую консистенцию.

Проезд:
– Поместите ягоды в шейкер.
– Разомните ягоды, пока они не станут похожи на клубничное пюре.
– Добавьте простой сироп, лимонный сок и текилу в шейкер.
– Добавьте лед почти до заполнения шейкера, оставив достаточно места для смешивания ингредиентов.
– Процедить напиток в стакан.
– Топ с чайным грибом.
– Украсьте свежей цедрой лимона.

Рассказ и фотографии Эрин МакГрэйди и Кэролайн Уотли.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видеороликам о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Лучшие рецепты коктейлей с кухни | Кухня: Food Network

Ромовый пунш

Вместо того, чтобы разливать напитки для толпы, установите чашу с пуншем GZ.Добавление арбузного пюре (маринованного в Гран Марнье) удивит семью и друзей.

Получите рецепт: Ромовый пунш

Акула-арита

Получите рецепт: Акула-арита

Угощение из замороженных ананасов

Получите рецепт: Угощение из замороженных ананасов

Классический Джин Гимлет

Получите рецепт: Классический Джин Гимлет

Тыквенный флип

Частично десерт и частично напиток, этот коктейль с добавлением бурбона дополнен ароматными специями и даже ложками тыквенного пюре и карамели, поэтому он полон сладких и сезонных ароматов.

Получите рецепт: Тыквенный флип

ревень

Вы можете любить ревень в своих пирогах, но следуйте примеру GZ и используйте его также для приготовления коктейлей.Он варит его в сладком сиропе, затем смешивает с каплей гранатового сока и двумя видами рома.

Получите рецепт: ревень

Свободный

Смешайте огуречный сок и водку, чтобы получить пьянящий и освежающий напиток.

Получите рецепт: Свободный

Текила санрайз

Всплеск гренадина придает вкус и цвет восхода солнца этому коктейлю из текилы и апельсинового сока.

Получите рецепт: Текила санрайз

Пылающая лаймовая капля

Эти огненные напитки произведут впечатление на ваших гостей на следующем вечере.Кубик карамелизированного сахара придает этим пьянящим напиткам приятную сладость.

Получите рецепт: Пылающая лаймовая капля

клубничный имбирный дайкири

Добавление столовой ложки имбиря придает этому сладкому замороженному напитку неожиданную остроту.

Получите рецепт: Клубнично-имбирный дакири

Спритцер из белого вина

Классическое сочетание белого вина и газированной воды одновременно легкое и освежающее.

Получите рецепт: Спритцер из белого вина

Дымящийся лимон

Использование обугленных лимонов и дымного виски в этом коктейле придает напитку теплоту, а просекко и сахарный сироп помогают осветлить и подсластить его.

Получите рецепт: Смокин Лимон

Идеальный джин с тоником

Нет ничего проще классического джина с тоником, а рецепт GZ каждый раз дает проверенные результаты.

Получите рецепт: Идеальный джин с тоником

Пина Совершенство

Джеффри украшает этот ананасовый напиток на основе текилы веточками свежего розмарина и капелькой игристого просекко.

Получите рецепт: Пина Совершенство

Поплавок для шоколадного мороженого с виски-стаутом

Натуральный шоколадный вкус стаута хорошо сочетается с насыщенным вкусом шоколадного мороженого в этом охлаждающем глотке.

Получите рецепт: Поплавок для шоколадного мороженого с виски-стаутом

Классический виски сауэр

Взбитые яичные белки добавляют легкости и служат для балансировки терпкого лимонного сока и сильных ноток виски в этом классическом коктейле.

Получите рецепт: Классический виски сауэр

Манго-малиновая Маргарита Поплавок

Текила

, фруктовый сорбет и содовая с лимоном и лаймом — вот единственные ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этой замороженной маргариты.Бонус: блендер не нужен.

Получите рецепт: Манго-малиновая Маргарита Поплавок

Биргарита

Зачем выбирать между пивом и маргаритой, если можно и то, и другое? Джеффри смешивает текилу, нектар агавы и свежий сок лайма, чтобы сделать основу этого коктейля «рита», прежде чем добавить в смесь освежающее мексиканское пиво.

Получите рецепт: Биргарита

Сожженная Аляска

Чтобы сделать этот классический сливочный десерт пьянящим, Джеффри смешивает ром и херес с мороженым, предназначенным только для взрослых.

Получите рецепт: Сожженная Аляска

Игристый персиковый чай

Джеффри усовершенствовал классический Беллини, используя в качестве основы пюре из персиков, а затем дополнил фруктовую смесь Просекко для шипучего финиша.

Получите рецепт: Игристый персиковый чай

Классический коктейль «Манхэттен»

Джеффри оживляет этот классический коктейль каплей абсента, который, по словам Джеффа Мауро, «на вкус напоминает Нью-Йорк».

Получите рецепт: Классический коктейль «Манхэттен»

Коктейль из кухонной раковины

Используйте немного почти всех безалкогольных напитков в вашем шкафу, чтобы сделать этот легкий коктейль.Простой сироп добавляет долгожданной сладости, а всплеск содовой с лимоном и лаймом и долька лайма делают алкогольный напиток ярче.

Получите рецепт: Коктейль из кухонной раковины

Коктейль «Золотая лихорадка»

Сочетание сладкого медового сиропа, лимонного сока и свежей мяты оживляет легкий бурбонный коктейль Джеффри.

Получите рецепт: Коктейль «Золотая лихорадка»

апплетини

Получите рецепт: апплетини

Костер

Взбитый яичный белок придает насыщенную пенистую текстуру мескальному коктейлю Джеффри с ароматом лимона, а молотая корица и мускатный орех придают теплый вкус.

Получите рецепт: Костер

Красная Сангрия

Этот красочный сиппер идеален для приема гостей, так как вы можете заранее приготовить большой кувшин и позволить гостям пить его всю ночь.Джеффри добавляет немного игристого вина — кавы — в сангрию с вишней для игристого послевкусия.

Получите рецепт: Красная Сангрия GZ

Коктейль Кровавый Бык

Чтобы разнообразить классическую «Кровавую Мэри», Джеффри добавляет текилу, сок моллюсков и хрен к классическому томатному соку, рассолу оливок и вустерширской смеси.

Получите рецепт: Коктейль Кровавый Бык

Перекрученный чай Кэти

Кубики льда с мятой и лимонадом сохраняют прохладу этого сладкого чая с шипами, не разбавляя его при таянии.

Получите рецепт: Перекрученный чай Кэти

Бурбон Смэш

Сделайте, как следует из названия, и смешайте ароматы лимонов, мяты и сахарного сиропа, растерев их пестиком, а затем добавьте бурбон для яркого освежающего коктейля.

Получите рецепт: Бурбон Смэш

Арбузно-космо пунш

Этот фруктовый коктейль идеально подходит для летних потягиваний, раскрывая свежий вкус арбузного пюре.

Получите рецепт: Арбузный космо пунш

Коктейль Саутсайд

Впечатляющий коктейль Джеффри с джином и лаймом, приготовленный из нескольких ингредиентов, быстро готовится в шейкере.Сверху посыпьте свежей мятой для ароматного украшения.

Получите рецепт: Коктейль Саутсайд

Кровавая Мэри

Для нового уровня вкуса и легкой остроты Джеффри добавляет смесь соусов Вустершир и Шрирача в свой водочный коктейль на основе томатного сока.

Получите рецепт: Кровавая Мэри

Грейпфрутовая Маргарита

Дымный вкус порошка чипотле с приправленной солью на краю бокала дополняет яркий аромат грейпфрутового сока в любимой маргарите Джеффри.

Получите рецепт: Грейпфрутовая Маргарита

Турбо

Начните с основы из сладкого ликера из черной смородины, затем добавьте крепкий сидр и лагер, чтобы создать этот пятиминутный коктейль.Для особого эффекта положите сверху веточку розмарина с резьбой ежевики.

Получите рецепт: Турбо

Кубок ягнят

Изготовленный из смеси вермута, ликера из цветков бузины и джина, пятиминутный коктейль Джеффри имеет светло-малиновый цвет благодаря дробленой малине.

Получите рецепт: Кубок ягнят

ГЗ Физз

Перед тем, как влить джин и сок лайма, лучше всего размять огурец, чтобы выпустить сок огурца, который дополнит легкую пряность имбирного пива.

Получите рецепт: ГЗ Физз

Хотите больше о кухне?

Посетите штаб-квартиру The Kitchen, чтобы получить больше рецептов, а также закулисные фотографии и инсайдерские видео соведущих в действии.

Более: Кухня

Простые рецепты коктейлей для празднования праздников дома

Это не год для больших рождественских вечеринок, но это не значит, что отдыхающие не могут устроить дома собственные праздники с помощью рецептов сезонных коктейлей со всего мира .

От сладких угощений до серьезных напитков с пряностями — вот выбор CNBC Global Traveller для простых, но шикарных коктейлей, которые можно готовить небольшими партиями с сегодняшнего дня и до Нового года.

Winterland                 

Любители мяты и белого шоколада могут расслабиться с этой пенной смесью из лаунджа Peak 47, расположенного в северной части штата Нью-Йорк, в Whiteface Lodge. Курорт находится в Лейк-Плэсиде, известной деревне в горах Адирондак, где проходили Зимние Олимпийские игры 1932 и 1980 годов.

Зимняя страна.

любезно предоставлено Whiteface Lodge

• 2 унций ваниль водка
• 1 унция белый Creme de Mentces
• 2 унции белый шоколадный ликер
• белый шоколадный сироп
• дробленый конфеты

RIM края бокала мартини шоколадного сиропа и окуните его в измельченные леденцы.Добавьте измельченные леденцы внутрь стакана для дополнительного вкуса. Отложите стакан в сторону.

Наполните шейкер льдом и добавьте ванильную водку, белый мятный крем и ликер из белого шоколада. Встряхнуть и процедить в подготовленный бокал для мартини. Служит одному.

Mocha Honey Old Fashioned               

Этот напиток из курорта Omni Hilton Head Oceanfront Resort в значительной степени опирается на медовый виски, смесь виски и медового ликера. Шоколад и вишня добавляют глубину и богатство, которые уравновешиваются всплеском кофейного вкуса Kahlua.

Мокко Мед Старомодный.

Вежливость Omni Hilton Head Oceanfront Resort

• 4 унции Медовый виски (Рекомендуемый бренд: Джек Дэниелс Теннесси Мед)
• 0,5 унция Kahlua
• 1 унция Агава Сироп (Рекомендуемый бренд: Монин)
• 2 Dashes Шоколадные добычи
• 2 черешни
• Сушеные дольки апельсина и розмарин для украшения

Все ингредиенты смешать со льдом. Поместите свежий лед в стакан и процедите коктейль в бокал.Украсьте апельсином и розмарином. Служит одному.

Whiskey Winter                     

Этот рецепт из отеля Loews Boston, расположенного в богатом районе Бэк-Бэй, сочетает в себе виски из бурбона из Кентукки и португальское крепленое вино в напитке, который согреет даже в самые холодные зимние ночи.

• 2 унции бурбона (рекомендуемая марка: Maker’s Mark)
• 1 унция мадеры
• 0,5 унции простого сиропа
• 1 яйцо
• Молотый мускатный орех

9000 ).Добавьте бурбон, вино Мадейры, сахарный сироп и лед и снова энергично встряхните. Процедите коктейль в бокал и посыпьте сверху свежим мускатным орехом. Служит одному.

Coquito                                                              

Один из многих вариантов яичного гоголя со всего мира. В рецепте с официального туристического сайта острова Discover Puerto Rico также есть шоколадная вариация для праздничного периода, который традиционно длится с конца ноября до середины января.

Кокито.

Хосе Родригес / EyeEm | ГлазЭм | Getty Images

• 1 банка сгущенного молока
• 1 банка сгущенного молока
• 1 банка кокосовых сливок (рекомендуемая марка: Coco Lopez)
• ½ чашки белого рома (рекомендуемая марка: Don Q или Bacardi)
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 1 чайная ложка молотой корицы
• Палочки корицы для украшения

Смешайте все ингредиенты (кроме палочек корицы) в блендере на высокой скорости в течение 1-2 минут.Охладить в холодильнике до застывания. Разлейте по маленьким стаканам, посыпьте молотой корицей и украсьте палочкой корицы. Подается от шести до восьми.

Праздничный костер

Се Ла Ви из Сингапура стоит за этим изысканным коктейлем, который игриво увенчан жареным зефиром в стиле костра. Ресторан и скай-бар находятся на 57-м уровне известного городского комплекса Marina Bay Sands, отеля, торгового и конференц-центра, получившего более 600 наград с момента открытия в апреле 2010 года.

Festive Campfire.

Вежливость CE La Vi

• 20 миллилитры солодовый виски (рекомендуется бренд: обезьяна плечо)
• 10 миллилитров Martini Rosso Vermouth
• 10 миллилитров CREME DE CACAO
• 10 миллилитров имбирь сироп
• 2 тире оранжевые горьки
• для украшения

Смешайте ингредиенты и перемешайте. Налейте большой кусок льда в старомодный или рокс стакан. Украсьте зефиром, поджаренным на огне или положенным под жаровню.Служит одному.

Чемпион в супертяжелом весе                                            

Название может не иметь отношения к Рождеству, но ингредиенты связаны. Этот напиток от миксолога Кейтлин Джексон из ресторана и бара на крыше Geraldine’s в Остине, штат Техас, можно приготовить двумя способами — горячим и холодным — в зависимости от климата и предпочтений пьющего.

Чемпион в тяжелом весе.

Предоставлено Geraldine’s.George)

2 дэша яблочного биттера (рекомендуемая марка: Bar Keep)

1,5 унции имбирного сиропа

½ стакана слегка утрамбованного коричневого сахара
— 1 стакан сахарного песка
— 1½ стакана воды
— 6 столовых ложек патоки
— 6 столовых ложек мелассы молотый имбирь
— 1 чайная ложка молотой корицы
— 2 чайные ложки экстракта ванили

Палочки корицы для украшения

Чтобы приготовить имбирный сироп: Смешайте все ингредиенты в кастрюле. Нагревать до растворения, затем охладить.Хранится семь дней.

Для приготовления коктейля:

Холодный метод — смешать все ингредиенты в шейкере и встряхнуть. Процедить в охлажденный бокал и подавать с поджаренной палочкой корицы.

Горячий метод — смешать все ингредиенты в подогретом стакане или кружке пунша. Добавьте четыре унции горячей воды и подавайте с поджаренной палочкой корицы. Подается на двоих.

Winter Spritz     

Столица Техаса также доставляет этот напиток, версию классического итальянского Aperol Spritz для холодной погоды, любезно предоставленную Джейкобом Уивером и Дэвидом Эскибелем из ресторана Group Therapy отеля ZaZa Austin.

Зимний спрей.

Вежливость отеля Zaza austin

• 3 унции Aperol
• 4 унции апериционный оранжевый имбирь (рекомендуемый бренд: лихорадка дерева)
• 1 унций Grand Marnier
• 6 унций Prosecco
• апельсиновые кожуры и палочки корицы, чтобы гарнирить

Наполните бокал льдом. Добавьте все ингредиенты и аккуратно перемешайте. Украсьте цедрой апельсина и палочкой корицы. Подается на двоих.

Spiced Gingerbread Iced Latte                    

Команда курортного отеля Omni Hilton Head Oceanfront рекомендует использовать сиропы марки Monin в этом бодрящем праздничном угощении, хотя пуристы могут приготовить сиропы и самостоятельно.В этом рецепте нет алкоголя, что делает его подходящим для всех возрастов, хотя можно легко добавить Baileys Irish Cream, Frangelico или водку.

Отель расположен на острове Хилтон-Хед в Южной Каролине, четыре из последних пяти лет признанном лучшим островом континентальной части США читателями журнала Travel + Leisure.

Пряный имбирный пряник Латте со льдом.

Вежливость Omni Hilton Head Oceanfront Resort

• 1 унция пряника сиропа (Рекомендуемый бренд: Монин)
• 1 унция сироп циннамона (Рекомендуемый бренд: Монин)
• 4 снимки Espresso
• 8 унций молоко
• взбитые сливки печенье с корицей или имбирное печенье для украшения

Перемешивать, а не взбалтывать ингредиенты в шейкере круговыми движениями двумя руками.Перелейте в стакан и украсьте взбитыми сливками, посыпьте порошком корицы и кусочками имбирного печенья. Служит одному.

Омела Мул                  

Команда нью-йоркской винокурни Black Button Distilling создала этот простой годовой рецепт, в основе которого лежит качественный джин, смешанный с оттенками ягод и цитрусовых.

Омела Мул.

Благодаря черной кнопке дистилляторные

• 4 унций Джин (рекомендуется бренд: черная кнопка цитрусовых вперед)
• 2 унции свежий известный сок
• 4 тире клюквенные горьки
• 8 ундер имбирь пиво
• Клюква и листья мяты

Смешайте джин, лайм и биттер со льдом и встряхните в шейкере.Перелейте в кружку и залейте имбирным пивом. Украсьте нарезанной клюквой и листьями мяты. Подается на двоих.

Рождественский торт Негрони         

Этот праздничный вариант классического коктейля предлагается в баре 45 в лондонском отеле 45 Park Lane. Бар, расположенный рядом с Гайд-парком, закрылся 20 декабря после того, как Лондон и некоторые районы южной Англии ввели ограничения «Уровня 4» Covid-19, которые закрыли второстепенные предприятия.

Рождественский торт Негрони.

вежливость 45 парка Lane

• 30 миллилитров COINTREAU
• 6 миллилитров Maraschino Liesure
• 40 миллилитров Джин
• 40 миллилитров
• 40 миллилитров Cinnamon-Vanilla Syrup
• 6 Dashes Orange Birders
• апельсиновые кожуры

льда и добавьте все ингредиенты, кроме апельсиновой корки.Закройте и хорошенько встряхните. Используя ситечко, перелейте коктейль в бокал для мартини. Выдавите цедру апельсина поверх напитка, скрутите ее и бросьте в стакан. Подается на двоих.

Fall Fashioned

В Висконсине, месте для игры в гольф Sand Valley, появился несложный напиток на яблочной основе для любителей бурбона.

Осенняя мода.

Вежливость песчаной долины

• 4 унции Бурбон (рекомендуется бренд: ручка Creek Brand)
• 1,5 унции сидры сироп
• 6 тире спецификации апэнсетса
• Cinnamon Sticks для гарнира

Размешать все ингредиенты в стакан с льдом и процедить над большим кубиком льда в бокале рокс.Украсьте палочкой корицы. Подается на двоих.

Для большего вдохновения

Коктейль Polar Plunge из «Вольер: Праздничные коктейли».

Предоставлено The Alinea Group

Для серьезных ценителей коктейлей — или тех, кто ищет подарок для одного — «Вольер: праздничные коктейли» — это 100 страниц рецептов новых сезонных напитков от Alinea Group, команды, стоящей за чикагским баром The Aviary. и три ресторана Alinea, отмеченных звездами Мишлен.

Книга следует за «Книгой коктейлей Aviary», номинированной Джеймсом Бердом на премию «Лучшая книга о напитках» в 2019 году.

Рецепты коктейлей Everclear | Легко приготовить коктейли

Сангрия с яблоками, апельсинами, персиками и травами.

Сладкий напиток с настоем ежевичного шалфея, лимоном и медом.

Сочетание лимона и меда в сладком угощении.

Традиционный британский летний напиток с ликером Blueberry Earl Grey.

Настойка ревеня, бренди и лимонный сок переосмысливают этот классический коктейль.

Игристые, яркие и насыщенные вкусом.

плюс до вашего шиповного холодного варева с приренением настой моркового торта.

Тропическое сочетание ананасового вишневого инфузии, рома и свежих соков.

Напиток на основе молока с Чай водкой и мускатным орехом.

Простое, вкусное пряное вино, используя чай водку и сладкий красный.

Club Soda, кокос и лайм делают для тропического освежения.

Старомодный, перемягченный с черникой графом серый ликер и мэйер лимонные горьки.

Вывод холодного кофе на новый уровень.

Освежающий ромашко-огуречный ликер, водка и лимон.

Праздничная версия популярной космеи с Cranberry Spice Moonshine.

Цветочная ромашка и хрустящий огурец принимают жидкую форму.

Вкус лета через чай, лимонад и имбирное пиво.

Простое удовольствие от ананасового и клюквенного сока.

Сладкий глоток ликера гибискуса, лимонного биттера Мейера и рома.

Неожиданная смесь текилы и огуречно-ромашкового ликера.

Игристая смесь сока рубиново-красного грейпфрута, газированной воды и биттера Angostura.

Пиво из тыквы, лимона и имбиря, приправленное мускатным орехом и корицей.

Вариант классического коктейля от Everclear, дополненный ананасовым соком.

Всегда популярный мул, приготовленный из бурбона, меда и имбирного ликера.

Наш пикантный травяной настой с ромом и игристым вином.

Яблочно-клюквенный вкус Fall Flavors Infusion, смешанный с содовой.

Крупногабаритный фруктовый пунш с гранатовым ликером из зеленого чая.

Сливочный коктейль из шоколадного ликера и ирландского виски.

Наш взгляд на крем-газировку в стиле ретро.

Мартини с корицей, приготовленный из морковного кекса Everclear.

Освежающее сочетание лавандово-ванильного ликера, джина и огурца.

Клубнично-имбирная водка, содовая и немного мяты.

Настой ароматов осени, гранатовый сок и немного шампанского.

Наш осенний вариант классики.

Настоящая классика.Бурбон, ароматические биттеры и сахар.

Неожиданное сочетание имбирного ликера, водки с апельсиновыми специями и крем-де-какао.

Освежающий грушево-анисовый ликер с ромом и шампанским.

Бранч только что получил пинок в стакан.

Простая и вкусная смесь сливового джина, сока лайма и содовой.

Мохито без мяты с помпельмочелло, ромом и розмарином.

Домашний яблочный настой с розмарином в сочетании с лиле блан.

Встряхнись этим пьянящим осенним лакомством.

Коктейль на основе шампанского с настойкой тыквенных специй.

Цитрусово-сладкая смесь малинового лимончелло, портвейна и мяты.

Клубничный вариант всегда популярного Московского мула.

Традиционный виски сауэр с оттенком ревеня.

Игристая роза сочетается с клубникой и лимоном для нового фаворита позднего завтрака.

Предлагает сладкий и соленый вкус с медом, настойкой розмарина и джином.

Сочетание граната и лимонада создает восхитительный вкус.