Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 17.01.1973

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: Вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ²

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – 8 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ смСтанной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
    • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ
    • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ
    • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ягод Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
    • Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ яблоками
    • ОписаниС приготовлСния:
    • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· слоСнного тСста с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ
    • Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΈ наполнСния
    • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ
    • Π’Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ
  • 15 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
    • 1. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ
    • 2. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· яиц
    • 3. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
    • 4. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ягодами
    • 5. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом
    • 6. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ
    • 7. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ
    • 8. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с шоколадом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ
    • 9. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ
    • 10. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ
    • 11. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 12. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
    • 13. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ
    • 14. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ
    • 15. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ для Андроид
  • МСню ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π° нСдСлю, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, список ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ
    • Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ?
      • ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°:
      • ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°:
      • ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°:
    • Бписок ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ для мСню ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π° нСдСлю
  • Π¨Π°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Классная кулинария
    • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³?
    • ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ называСтся ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ?
    • ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³?
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
    • Мой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ
    • Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ
    • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ классичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² юТного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понравятся
    • Π¨Π°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
  • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
    • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ слоёный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³?, спроситС Π²Ρ‹
    • Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
      • Для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ:
      • Для яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
      • Π”ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°:
    • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ
    • ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ
    • Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
    • Насколько Π²Π°ΠΌ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для домашнСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° | Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго старинного шоколадного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ дСсСрт
      • Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π±Π΅Π·Π΅ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
      • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго шоколадного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°?
      • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции
      • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашнСС Π±Π΅Π·Π΅
      • Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²
      • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
        • ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
        • Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
        • Π‘Π΅Π·Π΅
      • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ
        • Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
      • ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ
      • Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
          • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:
      • Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° со сладким ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠŸΠ°Ρ‚Ρ‚ΠΈ Π›Π°Π±Π΅Π»ΡŒ
    • Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°
    • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • Мини-яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… (яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…)
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…
    • КакиС яблоки Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°?
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°?
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
      • ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ
    • Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?
    • Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • АмСрика Π·Π°Π±Ρ‹Π»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ стало слишком ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ?
      • Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ кондитСрский раскол
      • Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π²Π΅ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²
      • ВСхничСская Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡ
      • Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ
      • МоТСм Π»ΠΈ ΠΌΡ‹ спасти наш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³?

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – 8 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΈ ароматная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° знакомая Π½Π°ΠΌ с дСтства. Бочная, кисло-сладкая ягода, с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, слСгка Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ вкусом, прСкрасно сочСтаСтся с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ тСстом. Π•Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ свСТСй, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, поэтому Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с этой ягодой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мноТСство, начиная с Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° тСста: сдобноС, пСсочноС, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, слоСноС. А Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ΅ яблоки ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅ восСмь Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния. Для удобства я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ приготовлСния, расписанноС пошагово. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ.

ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ смСтанной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пСсочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «Ѐинский», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ этого Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π° популярны ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ягодныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° пСсочном ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ тСстС, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ сливками. Одно ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ вас Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ!

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

Для тСста:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 110 Π³.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар – 150 Π³.
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар – 50 Π³.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 220 Π³.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Боль – ΒΌ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ:

  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ большС 25 %) – 220 Π³.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 50 Π³.
  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° – 300 Π³.

1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто: размягчСнноС сливочноС масло Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ сахаром.

2. ДобавляСм яйцо ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВсыпаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΌΡƒΠΊΡƒ, добавляСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль ΠΈ замСшиваСм тСсто.

3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания смазываСм маслом, присыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ выстилаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ). РаспрСдСляСм тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ высотой 4-5 см.

4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ для ягод: смСтану Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с яйцом ΠΈ сахаром. ВсыпаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² смСтану ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ставим ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 190 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ остынСт.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой: ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ягоды ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. МнС нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ягоды смотрятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол.

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 80 Π³.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 250-280 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 150 Π³.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ – 200 Π³.
  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° – 100 Π³.

1. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ тСсто: яйца Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахаром, смСшиваСм с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, растоплСнным сливочным маслом. ДобавляСм Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

2. Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ присыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ высыпаСм Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

Π‘ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ я ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ навСрняка Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° ягоды ΠΈ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° части ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ гостСй.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

  • Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – Π² слишком горячСй масло «сбСТит» ΠΈΠ· тСста, Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ поднимСтся ΠΈ Π½Π΅ пропСчСтся.
  • Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ мягкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³: зСрнистый Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ вся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚.
  • Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду – Ссли попадСтся нСсвСТСС, Π²Ρ‹ Π½Π΅ испортитС блюдо.
  • ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ для придания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса поэкспСримСнтируйтС с Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, рисовой. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ вся ΠΌΡƒΠΊΠ° содСрТит ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, поэтому Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ.
  • Если Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ разрыхлитСля, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соду с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 2:1, ΠΈ эту смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто.

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ содСрТит большоС количСство ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, поэтому Ρƒ вас получится вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо. ОсобСнно пригодится Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅ Сст ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с пользой Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ вкусно ΠΎ сСбС ΠΈ своСй сСмьС).

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 110 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 60 Π³.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 200 Π³.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Боль – ΒΌ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 200 Π³.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 120 Π³.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 60 Π³.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° – 200 Π³.

1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто: Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахаром, солью Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ДобавляСм размягчСнноС сливочноС масло, ΠΏΠΎΠ» ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ всыпаСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ всё соСдиняСм.


2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сахара высыпаСм Π² миску, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ мСшаСм Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π’ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ добавляСм сахар, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ остался.

3. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто. РаспрСдСляСм Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ высотой 2-3 см.

На тСсто высыпаСм ягоды, свСрху Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

4. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ДостаСм, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ягод Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. На Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ совсСм ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ подходящий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° для ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π² Π΄Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π΅! Π—Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ» всё Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚.

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

Для тСста:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 300 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100 Π³.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 100 Π³.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 200 Π³. (15 % Тирности)
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° (10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ)

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 40 Π³.
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 30 Π³.
  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° – 300 Π³.

Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ:

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 100 Π³.
  • Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ – 200 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 30 Π³.

1. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ тСсто: смСшиваСм размягчСнноС сливочноС масло, сахар, смСтану, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Нам Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ густоС тСсто, поэтому Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, добавляя ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠšΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ: смСтану, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ соСдиняСм с сахаром ΠΈ яйцом, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

3. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ΅ добавляСм сахар ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

4. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³: Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ 2-3 см.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ высыпаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтанной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

5. ВыставляСм Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Β«ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β» 125 градусов ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ 1 час. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ такая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красива сама ΠΏΠΎ сСбС, поэтому, Ссли я ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ просто ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ – Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. А Π²ΠΎΡ‚ Ссли это ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‚ΠΎ вспоминаю ΠΏΡ€ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ?). Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, добавляю Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ малСнькиС Π±Π΅Π·Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ (понравился дСтям) – Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Для этого ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, 2 – смСтаны, 1 – ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кусочСк (Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 50) сливочного масла.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ яблоками

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. Он получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ яблоки, Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ процСсс приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • Молоко – 1,5 стакана
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 25 Π³.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 3 стакана
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 150 Π³.
  • Боль – ΒΌ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ яблоки

ОписаниС приготовлСния:

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй ассоциируСтся с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΌ ΠΈ достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΌ процСссом β€” ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· супСрмаркСтов сСйчас ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ β€” это ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ вас Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ β€” Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… достаточно простоС, быстроС ΠΈ доступноС Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‡ΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ всякими гадостями ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· супСрмаркСта, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΡ‚ этот Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ β€” Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅. Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ!
НазначСниС: Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ / Полдник / На ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚: Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ / Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° / ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ / Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ / ВСсто / ΠœΡƒΠΊΠ° Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° / ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ / Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ГСография ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ: Русская кухня

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· слоСнного тСста с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ такая ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Сю, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½Π΅ утомляя сСбя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ тСста, ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ сами. Π’ любом случаС, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто – 500 Π³.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар – 5-6 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° – 2 стакана

1. ВСсто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΄Π²Π° пласта, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ станСт Π΄Π½ΠΎΠΌ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° ΠΈΠ· Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ сформируСм Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

2. Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΉ сахар, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° тСсто. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ полосы ΠΈΠ· тСста, смазываСм ΠΈΡ… яйцом.

4. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ остуТиваСм ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΈ наполнСния

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пСсочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ рассыпчатым. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, сливочноС масло Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ (достаточно Π΄Π²ΡƒΡ…-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ), вмСсто сахара ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ смСтану Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с минимальной ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ВмСсто Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ягодный микс: зСмлянику, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ – Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, потрСбуСтся мСньшС сахара. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с вишнСй, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ косточки. Π₯отя домашнСС тСсто вкуснСС, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ – Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ большС упрощаСтся.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ просто для сСмСйного чаСпития, ΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своим ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² коммСнтариях Π½ΠΈΠΆΠ΅!

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, для этого Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Но ΠΌΠ½Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π΅ нравится магазинная Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°, я Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ сама.

Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСйтС лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

Для тСста:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 210 Π³.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 150 Π³.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 100 Π³.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Боль – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° – 400 Π³.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 300 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 125 Π³.
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт (Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар) – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

1. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ тСсто: растоплСнноС масло смСшиваСм со смСтаной, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, сахаром ΠΈ солью. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мягкоС тСсто.

2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ сливаСм лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. БоСдиняСм смСтану, сахар, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³: тСсто Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смазанной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания (ΠΈΠ»ΠΈ выстилаСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ), Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ 2-3 см.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ягоды ΠΈ свСрху Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… смСтанной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

4. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

ВСсто для этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π°ΠΌ понадобится Π½Π΅ совсСм ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, поэтому ΠΈ называСтся этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – Β«Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΒ». НСобычайно вкусный дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ просто рассыпаСтся ΠΈ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ описан вСсь процСсс приготовлСния.

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1,5 стакана
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 125 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 150 Π³.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° – 150 Π³.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ….

P.S. ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² соцсСтях ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π² коммСнтариях

15 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: nastroy.net

МягкиС ΠΈ сладкиС Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ созданы для дСсСртов. Ими ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, масло, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ для тСбя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самыС интСрСсныС ΠΈ вкусныС!

1. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: 4tololo.ru

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 3 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 80 Π³ сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 0,5 Ρ‡.Π». соды.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, смСшай с маслом, сахаром ΠΈ яйцами.
2. МСдлСнно Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ добавь соду ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ полчаса Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах.

2. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· яиц

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: koolinar.ru

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚, Ссли Π΄ΠΎΠΌΠ° Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ яйца.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится:

2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 150 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 50 Π³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 100 Π³ смСтаны, 60 Π³ сахара, 10 Π³ разрыхлитСля, 50 Π³ сливочного масла, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈ спСлыС Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ смСтану ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π² тСсто сахар ΠΈ размягчСнноС сливочноС масло, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ.
3. МСдлСнно Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉ густоС тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

3. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: hooka-mimi.ru

ИдСальная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡŽ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 500 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 100 Π³ сахара, 200 Π³ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, 3 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. БмСшай ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ с сахаром, Π·Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ добавь Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.
2. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом.
3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

4. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ягодами

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: craftlog.com

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ вишня ΠΈΠ»ΠΈ чСрная смородина – Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ покислСС.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 125 Π³ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 3 яйца, 250 Π³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, 375 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля, 100 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 0,5 стакана ягоды.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с сахаром Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ добавь ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.
2. МСдлСнно Π²Π»Π΅ΠΉ Π² тСсто масло, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΈ добавь ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹.
3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ягоды ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 20 самых вкусных ΠΈ быстрых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

5. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: applecrumbles.com

Двойная Π΄ΠΎΠ·Π° Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 5 Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ², 3 яйца, ΠΏΠΎ 10 ст.Π». сахара ΠΈ смСтаны, 100 Π³ сливочного масла, 1,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца, 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны ΠΈ 6 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара с растоплСнным сливочным маслом.
2. БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, добавь Π² смСсь ΠΈ замСси тСсто. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ вмСшай 3 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах.
4. Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ со смСтаной ΠΈ сахаром Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ соусом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

6. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: navolne.life

Π£ тСбя получится ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с приятной хрустящСй тСкстурой.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, 50 Π³ сливочного масла, ΠΏΠΎ 2 стакана овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 0,5 стакана ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Растопи 6 ст.Π». масла ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара, добавь Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.
2. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ масло смСшай с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сахаром, добавь яйца, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

3. ОбС смСси Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ слоями ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

7. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: vkbase.ru

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π½Π΅ совсСм Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 100 Π³ сливочного масла, 3 яйца, 140 Π³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, 200 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 3 ст.Π». смСтаны, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ 50 Π³ сахара, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ сливочным масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ яйцо, замСси тСсто ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
2. Π’Π·Π±Π΅ΠΉ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ яйца с сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.
3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ тСсто ΠΈ сформируй Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ час ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

8. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с шоколадом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: youtube.com

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво, вкусно ΠΈ сытно!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 3 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 2,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 0,5 Ρ‡.Π». соли, 150 Π³ сливочного масла, 1 Ρ‡.Π». соды, 1 стакан сахара, 2 яйца, 0,7 стакана ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 120 Π³ шоколада, 130 Π³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 0,5 Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉ масло с 3/4 стакана сахара. К маслу добавь яйца, ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ соСдини ΠΎΠ±Π΅ смСси с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.
2. МСдлСнно Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ миксСром Π½Π° малСнькой скорости.
3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшай Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ шоколад, Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, растоплСнноС масло ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар, ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.
4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ смСсь, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста ΠΈ остатки смСси. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Β«Π—Π΅Π±Ρ€Π°Β» классичСский: 8 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

9. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: rosannadavisonnutrition.com

Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 Π±Π°Π½Π°Π½, 1 Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, 0,5 стакана Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, 2 яйца, 0,5 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1/4 стакана ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, 2 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 3/4 стакана сахара, 1/3 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, ΠΈ сдСлай нСбольшоС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅.
2. Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с сахаром, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ маслом. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавь Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ эту смСсь Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
3. ЗамСси тСсто, добавь шоколад, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

10. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: laykani. ru

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ссли ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹ΠΉ для тСбя слишком экстрСмалСн.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 3 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 250 Π³ сливочного масла, 250 Π³ сахара, 100 Π³ шоколада, 3 яйца, 300 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 ст.Π». Ρ€ΠΎΠΌΠ°, 20 Π³ разрыхлитСля, 1,5 Ρ‡.Π». соды.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Растопи масло с шоколадом, сахаром ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ. Когда масса Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, добавь яйца.

2. МСдлСнно Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ Π² смСсь ΠΌΡƒΠΊΡƒ с содой ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ – Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
3. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

11. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: kulinarka-tv.ru

Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ чСрствССт.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 ΠΌΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅, 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 2 Ρ‡.Π». соСвого соуса, 250 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 стакан сахара, 0,5 Ρ‡.Π». сухого имбиря, 3 ст.Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, 200 Π³ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ², 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠΎ 0,5 Ρ‡.Π». соды ΠΈ разрыхлитСля.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉ миксСром с сахаром ΠΈ 100 ΠΌΠ» свСТСго ΠΊΠΎΡ„Π΅.
2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, содой ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ – соСвый соус, масло ΠΈ остатки ΠΊΠΎΡ„Π΅.
3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π² тСсто ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСрху.
4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

12. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: sovkusom.ru

Π’ этом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ совсСм Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ апСльсин!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 3 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 400 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, 1 ст.Π». ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, 2 яйца, 4 ст.Π». ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, 1 апСльсин, 1/3 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 300 ΠΌΠ» ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° разрыхлитСля.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ смСшай с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.
2. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉ с сахаром Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ соСдини с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ смСсью.
3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π² тСсто Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ 1 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
4. Π’Π·Π±Π΅ΠΉ всС миксСром, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π° свСрху Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кусочков Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ апСльсина.
5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с мясом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 15 простых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

13. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: medweb.ru

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ст.Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°, 0,5 стакана смСтаны, 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соды, 1,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 40 Π³ сливочного масла, 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Π’ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… мисках Π²Π·Π±Π΅ΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ с 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахара ΠΈ яйца с основным сахаром, солью ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.
2. Π’ яйца добавь ΠΌΠ΅Π΄, растоплСнноС масло ΠΈ смСтану. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ содой.
3. Π’Π»Π΅ΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ – Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто.
4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах ΠΈ смаТь свСрху остатками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

14. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: agraroom.ru

Для этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° моТСшь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ слоСного тСста, 3 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 100 Π³ сахара, 60 Π³ сливочного масла, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Π’ сковородС смСшай сахар с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ смСсь Π΄ΠΎ растворСния Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, присоли, добавь сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
3. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 15 ΠΌΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈ Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ.
2. Раскатай тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 ΠΌΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ свСрху Π½Π° Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

15. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: cocinarycomer.wordpress.com

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 260 Π³ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ², 200 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 1 Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, 230 Π³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, 0,5 стакана Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 3 яйца, 2 ст.Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с сахаром, ΠΈ постСпСнно добавь Ρ‚ΡƒΠ΄Π° масло.

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ всСми спСциями.
2. Натри Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΈΡ… Π² тСсто ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ.
3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа ΠΏΡ€ΠΈ 170 градусах.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ публикация? Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ для Андроид

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π’Π°ΠΌ простыС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, домашниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ягодного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ пСсочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мясных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с абрикосами Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вишнСвого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²!
ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π°.

ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ пошаговой инструкциСй приготовлСния.

Π’Ρ‹ смоТСтС Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π’Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π’Ρ‹ смоТСтС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для приготовлСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими собствСнными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ свои ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ.

НС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь всСгда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ с Π’Π°ΠΌΠΈ!

ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ для ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ использования. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ поиск ΠΏΠΎ названиям ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ для Вас Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ прСдставлСны:

β€’ Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с яблоками, вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с вишнСй, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, сливой, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с ананасами ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ смородиной, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, цвСтаСвский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ «ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅», «Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ» ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, смСтанный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π΄Ρ€.;

β€’ Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладких ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ сыром, простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ нСсладких ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ основС, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ «ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ„», ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· лаваша с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ сулугуни, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, шоколадно-Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ мягкий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π΄Ρ€. ;

β€’ ВкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с мясом: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, всСвозмоТныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с колбасными издСлиями ΠΈ сосисками, простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с ΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² со свининой ΠΈ говядиной, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½-Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, дСрСвСнский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ французский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³-киш, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с мясом ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€.;

β€’ Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с сыром Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сырных Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ², Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладких ΠΈ нСсладких ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с сыром, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с козьим сыром, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· слоСного тСста с сыром, ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с козьим сыром, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· лаваша с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, закусочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сырком, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ с ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€.;

β€’ ВкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° основС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
β€’ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Β«Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с капустой»;
β€’ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с чСрносливом ΠΈ шоколадом;
β€’ ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³;
β€’ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сардинами ΠΈ рисом;
β€’ Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ мясной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³;
β€’ ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³;
β€’ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· сахара, масла ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ;
β€’ ΠžΡΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с мясом;
β€’ Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ;
β€’ Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой ΠΈ яйцами Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅;
β€’ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° основС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
β€’ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ;
β€’ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π° ΠΈ киша;
β€’ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°;
β€’ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²;
β€’ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ;
β€’ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ тСстом;
β€’ ВкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

МСню ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π° нСдСлю, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, список ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ

Β 

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊ мСню ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°Β Π—Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Ρ‹ Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅Π΅Π²Π½Ρ‹. Β Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»Π° ΠœΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΡƒΡŽ ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ АкадСмию ΠΈΠΌ.И.М.Π‘Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ²Π°. Π‘ 2009 Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² КлиникС Π€Π“Π‘Π£  НИИ питания РАМН, ЯвляСтся Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания GrinDin www.grindin.ru, постоянным Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ β€œΠ’ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ диСтологу” ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠžΡ‡Π°Π³, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто Π² Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎ вСрсии ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Tatler.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Вас ассоциируСтся словосочСтаниС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅?  НСвкусно, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с салатным листиком, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ½Ρ‹Π»ΠΎ, β€œΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ счастливым, Ρ‡Π΅ΠΌ старым ΠΈ здоровым” ;)?

А Ссли Π±Ρ‹ Π’Π°ΠΌ сказали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅- это вкусно ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ?

Π§Ρ‚ΠΎ это  Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ ΡƒΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ( Π° Ссли Π·Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ, Ρ‚ΠΎ ΠΈ большС), ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ, блСстящиС волосы, блСск Π² Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС? Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ! ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСню ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π° нСдСлю!

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅:Β  мСню Π½Π° нСдСлю, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, список ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Π½Π° всю нСдСлю.

Β 

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ?

  1. Β Π­Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Π°, которая Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вСщСства ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТит Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ , ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты. (Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ чипсы, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° β€œΡƒΠ²Ρ‹ ΠΈ ах”  Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ этому ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ,Π½ΠΎ это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… нСльзя Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, см. ΠΏ. 4).
  2. УтоляСт чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. А Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ насыщСниС, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
  3. Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Β  ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 часов. максимум 4-4,5 часа. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π² Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΈΡ‰ΠΈΒ  Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΡŽ. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅: Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ врСмя. Как Π² пионСрском Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π΅, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅? Π§Ρ‚ΠΎ самоС интСрСсноС быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Π»ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΆΠ΄Π°Π» Π΅Π΄Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΠ½Π° Π½Π° порядок Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.
  4. Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ  β€œΠ‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅- это Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹Β  для Π΄ΡƒΡˆΠΈβ€.Β  А Ρ€Π°Π·Π²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡˆΡƒ Π΄ΡƒΡˆΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²? НСт, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ! Но ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ лСкарства, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ строго Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сладости Π² идСальном вариантС свСсти ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.
  5. Классика питания: Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ , Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ просто вкуснСС.

β€œΠ­Ρ‚ΠΎ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ,- скаТСтС Π’Ρ‹,- Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅?”.Β β€œΠ‘ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!”-ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ я Π’Π°ΠΌ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ мСню ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π° нСдСлю .

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² мСню, рассчитано  Π½Π° сСмью ΠΈΠ· 3 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.

Β 

ΠŸΠžΠΠ•Π”Π•Π›Π¬ΠΠ˜Πš

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Овсяная каша

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 127 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ Β Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ/ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 3/ 3/ 24 Π³Ρ€.

ОбСд: Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ суп с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 47 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ Β Β Β Β Β Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ/ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹:2/0/5 Π³Ρ€.Β 

Полдник: Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 107 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ/ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 5/8/5 Π³Ρ€.

Π£ΠΆΠΈΠ½: ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β Β Β 

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 197 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ/ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 15/15/0 Π³Ρ€.

+ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€:Β  82 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈΒ Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ/ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹:Β Β Β  2/0/17/ Π³Ρ€.

+ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ с чСсноком

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 102 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ/ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹:1/8/7 Π³Ρ€.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°:Β 

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ чСснока. МайонСз Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. К ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Тировая Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Тирорастворимый Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π½Π΅ усвоится.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ – это сочСтаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, поэтому Ρ‰ΠΈ ΠΏΠΎ-ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ кусочком мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сыра. Но, Ссли Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, это ΠΈΠ· этого ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Ρƒ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΒ  – отличная идСя.

Β 

Π’Π’ΠžΠ ΠΠ˜Πš

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ:Овсяная каша

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 127 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 3/ 3/ 24 Π³Ρ€.

ОбСд:ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 63 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 3/ 2/ 8 Π³Ρ€.

Полдник:Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 107 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ/ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 5/8/5 Π³Ρ€.

Π£ΠΆΠΈΠ½: Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Β Π±Π΅Π· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π² маслС

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 59 килокалория Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 4/2/5 Π³Ρ€.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°:

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ – ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ ряда микроэлСмСнтов. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

НСТирная Ρ€Ρ‹Π±Π° – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½.Β 

БРЕДА

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ПшСнная каша

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 125 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ Β Β Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 4/2/ 23 Π³Ρ€.

ОбСд: ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 63 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈΒ Β Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 3/ 2/ 8 Π³Ρ€.

Полдник: ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 243 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ Β Β Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 11/13/ 21 Π³Ρ€.

Π£ΠΆΠΈΠ½:Β Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π² маслС
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 59 килокалория Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 4/2/5 Π³Ρ€.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ каши Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ  ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, содСрТащиСся Π² Π·Π»Π°ΠΊΠ°Ρ… становятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ усваиваСмыми ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Β 

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² мСню блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π² дСнь.

Π§Π•Π’Π’Π•Π Π“

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ПшСнная каша

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 125 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ Β Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 4/2/ 23 Π³Ρ€.

ОбСд: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп с сСльдью

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 89 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ Β Β Β Β Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 5/3/ 11 Π³Ρ€.

Полдник: ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 243 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 11/13/ 21 Π³Ρ€.

Π£ΠΆΠΈΠ½:Β Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 147 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ Β Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 15/50/ 15 Π³Ρ€.

+салат ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, рСдиса ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 48 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ Β Β Β Β Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 1 /3/ 24 Π³Ρ€.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°:

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ соли Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 7 Π³Ρ€.Β  Π² дСнь. Если бСспокоят ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ соль Π΄ΠΎ 1 Ρ‡.Π». ΠΈ Π΄ΠΎΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ.

Β 

ПЯВНИЦА

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ЯчнСвая каша

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 96 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 3/1/ 18 Π³Ρ€.

ОбСд:ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп с сСльдью

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 89 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 5/3/ 11 Π³Ρ€.

Полдник: Рисовая бабка с яблоками

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 92 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 3/2/ 15 Π³Ρ€.

Π£ΠΆΠΈΠ½:Β Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 147 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ Β Β  Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 15/50/ 15 Π³Ρ€.

+салат ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, рСдиса ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 48 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 1 /3/ 24 Π³Ρ€.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°:

Каши ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ для пищСварСния. Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ – Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ микроэлСмСнтов.

Π‘Π£Π‘Π‘ΠžΠ’Π

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Колбаски ΠΈΠ· сСмги + Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 131 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 18/6/ 1 Π³Ρ€.

ОбСд: Π‘ΡƒΠΏ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 74 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 5/3/ 6 Π³Ρ€.

Полдник:Рисовая бабка с яблоками

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 92 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 3/2/ 15 Π³Ρ€.

Π£ΠΆΠΈΠ½: Мясо β€œΠŸΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ сСрдцу”

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 252 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 17/20/ 1 Π³Ρ€.

+ грСчнСвая каша

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 115 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 4/6/ 12 Π³Ρ€.

+ салат ΠΈΠ· свСТСй капусты с яблоком

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 47 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 1/1/ 8 Π³Ρ€.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°:

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ – Π·Π°Π»ΠΎΠ³ получСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов.

Π’ мСню ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π± сСмСйства лососСвых, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡΒ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…Β ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ…Β ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚.

Β 

Π’ΠžΠ‘ΠšΠ Π•Π‘Π•ΠΠ¬Π•

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ:Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 157 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 12/10/ 1 Π³Ρ€.

ОбСд: Π‘ΡƒΠΏ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 74 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 5/3/ 6 Π³Ρ€.

Полдник: ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 291 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 7/17/ 27 Π³Ρ€.

Π£ΠΆΠΈΠ½:Мясо β€œΠŸΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ сСрдцу”

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 252 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 17/20/ 1 Π³Ρ€.

+ грСчнСвая каша

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 115 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 4/6/ 12 Π³Ρ€.

+ салат ΠΈΠ· свСТСй капусты с яблоком

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  Π½Π° 100 Π³Ρ€: 47 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²/ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² /Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 1/1/ 8 Π³Ρ€.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°:

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Π² сладСньком Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. А Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ с вкусным блюдом Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈΒ  Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘.

Β 

МСню Π±Ρ‹Π»ΠΎ составлСно с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² систСмы β€œΠœΠ΅Π½ΡŽ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ .

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом мСню Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: каша, которая даст  силы для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ дня,Β  ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп -горячСС,ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ согрССт ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π΅ настроСниС, сытный,Β  Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ пСрСкус, ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½.Β Β  Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму, послСдний  ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 3 часа Π΄ΠΎ сна. Если ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пСрСкус , Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ апСльсин. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒΒ  с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π΅ смотря Π½Π° распространСнноС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ пользС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… пСрСкусов, яблоки-ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Π° кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ нСсут чувства насыщСния.

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π·Π° нСдСлю, слСдуя этому мСню, ΠΌΡ‹ успСваСм ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, салаты  ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅Β  ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт -Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅!

Бписок ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ для мСню ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π° нСдСлю

(Π±Π΅Π· ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° пСрСкусов):

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, зСлСнь
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная – 2 ΠΊΠ³
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° цвСтная β€” 400 Π³ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ)
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” 400 Π³ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ)
Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ β€” 500 Π³.
Π›ΡƒΠΊ- 6 срСдних ΡˆΡ‚. (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 450 Π³Ρ€.)
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ -7 срСдних (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 600 Π³Ρ€.)
ЧСснок – 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊΒ β€”Β 3Β ΡˆΡ‚.
Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Β β€”Β 2Β ΡˆΡ‚..
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ -2 ΠΊΠ³.
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 1 ΡˆΡ‚. ( ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100 Π³Ρ€.)
Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ,Β  ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°) β€” 2 срСдних ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ 6-9 Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ).
Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡.
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° замороТСнная β€” 80 Π³Ρ€. (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· дСтского питания)
ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ β€” 1 ΡˆΡ‚.
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ 3 ΡˆΡ‚.
РСдис -200 Π³Ρ€.
Π‘Ρ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ β€” 3 ΡˆΡ‚.,
ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ β€” 3 ΡˆΡ‚.
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 6Β ΡˆΡ‚.
Π‘Π°Π½Π°Π½ β€” 1 ΡˆΡ‚.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмСчки, сухофрукты
Изюм β€” 200 Π³Ρ€. (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Β  Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сухофрукты, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ)

Мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ -3, 5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ β€” 500 Π³.
ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 1 ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° Π½Π°Β  1 ΠΊΠ³ ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ( спинка ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ)
Π―ΠΉΡ†Π°- 20 ΡˆΡ‚.
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° β€” 1,5 ΠΊΠ³ (Ρ€ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°, ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° – Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это Π±Ρ‹Π»Π° мясная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ)
Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной — 800Β Π³Β (смСсь свинины ΠΈ говядины Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях)
БСльдь солСная β€” 1 ΡˆΡ‚. (ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сСльди 250 Π³)
Π€ΠΈΠ»Π΅ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹Β β€”Β 400Β Π³.
Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° β€” 400 Π³. (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)
Π€ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹Β β€”Β 400Β Π³.

Β 

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅

Молоко β€” 1, 5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°.
Масло сливочноС β€”530 Π³Ρ€.
Π‘Ρ‹Ρ€ β€” 180 Π³Ρ€. (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов)
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 10%-Π½Ρ‹Π΅ β€” 500 ΠΌΠ» (ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии сливок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСтану)
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 20-30% β€” 250 ΠΌΠ».
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 20%)β€” 750 Π³Ρ€.
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 10%) β€” 1 ΠΊΠ³.
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³(ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15%) β€” 300 Π³Ρ€.

БакалСя ΠΈ Π΄Ρ€

ПшСно β€” 1 стакан (200 Π³Ρ€)
Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° – 1 стакан (210 Π³Ρ€.)
Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ β€” 150 Π³Ρ€.
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹Β  -200 Π³Ρ€ (любого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΏΠΎ ТСланию)
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ β€” 150 Π³
Рис ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ – 1 стакан (200 Π³)
ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ β€” 100 Π³ (это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан с Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒΡŽ)
ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° – 80 Π³Ρ€.
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 300 Π³Ρ€.
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 2 ст. Π».Β  (30 Π³Ρ€.)
Пиво β€” 0, 5 Π». (любоС, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ свСтлоС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅).
МайонСз – 150 Π³Ρ€. (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной)
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 160 Π³Ρ€.
Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° β€” 100 Π³Ρ€
Воматная паста -80 Π³Ρ€.
ЯчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° β€” 1,2 стакана (80 Π³Ρ€.)
Π₯Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ β€” 100 Π³.
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ пСсочноС β€” 400 Π³Ρ€.
Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ β€” 30 Π³Ρ€.
ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ шоколада – 10 Π³Ρ€.
Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½ β€” 50 Π³. (чСрствый ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ)

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” Β½ Ρ‡.Π».
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠΎ вкусу
Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” ΠΏΠΎ вкусу
Уксус 9% β€” 1 ст.Π».
ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для мясных блюд -1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ (ΠΏΠΎ ТСланию).
Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· нашСго мСню Π½Π° нСдСлю – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусно, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, сохраняя Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ поддСрТивая Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π¨Π°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Классная кулинария

Π¨Π°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ классика, идСально подходящая для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. Π•Π³ΠΎ многослойный дСкаданс, сочная тСкстура ΠΈ сладкий, насыщСнный вкус просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹!

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³?

Π¨Π°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” популярный дСсСрт Π½Π° югС АмСрики, Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ являСтся Англия. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ состоит ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° состоит ΠΈΠ· яиц, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, ΠΌΡƒΠΊΠΈ, сахара ΠΈ часто уксуса ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ сладкий вкус, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мноТСство Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ слоТный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·Π΅. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ здСсь Π²Ρ‹ просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стандартныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ называСтся ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ?

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ сущСствуСт нСсколько ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ происхоТдСния этого названия. О Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ здСсь.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³?

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ большС всСго нравится ΠΈΠ·-Π·Π° подрумянСнного масла.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сСкрСтный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ слСгка ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус.

И ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, я Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это СдинствСнный способ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

  • Бтандартная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°: БамодСльноС тСсто, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для экономии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.
  • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло: Π― всСгда считал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ солСноС масло вкуснСС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ подрумянСно, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ довольно сладкий, поэтому солСноС масло ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок: Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π”Π’Π£Π₯ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ сахара, Π½ΠΎ я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ это слишком сладко, поэтому я сократил Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 3/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ.
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°: Π­Ρ‚ΠΎ добавляСт Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ слой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСрху, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² классичСском юТном ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅.
  • Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°: ВрСбуСтся лишь нСбольшоС количСство для загущСния.
  • Боль: Π­Ρ‚ΠΎ ваТнСйший ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ прСсным Π½Π° вкус ΠΈ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • Молоко: Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅.
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ уксус: ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ привкус ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус.
  • Экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ: ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ я добавляю изрядноС количСство Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ здСсь я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° просрочСна ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ вкус подрумянСнного масла. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° 1/2 стручка Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ вкусными Π½Π° своСм мСстС.
  • Π―ΠΉΡ†Π°: К соТалСнию, для этого ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для достиТСния Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ вкуса ΠΈ консистСнции.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°: РаскатайтС ΠΊΠΎΡ€ΠΆ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 12 дюймов, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ края ΠΏΠΎ ТСланию.
  2. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°: ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа.
  3. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ΅ масло: Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло Π² свСтлой сковородС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, часто помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ подрумянится (остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ янтарно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ).
  4. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло: Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа.
  5. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов.
  6. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца: Π’ мискС слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….
  7. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахарный пСсок, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль.
  8. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, уксус ΠΈ ваниль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  9. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ готовности: Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° края Π½Π΅ поднимутся ΠΈ Π½Π΅ застынут, Π° Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ слСгка покачиваСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 45–55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  10. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

Мой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Мой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° β€” Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я использовала здСсь, Π±Π΅Π· сахара (ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΆΠ΅ достаточно сладкий).ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ ΡˆΠ°Π³Ρƒ 2, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСдуйтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ здСсь, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ

  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ: Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока вмСсто уксуса. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° вмСстС с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Масло Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ: Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, слСдуйтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌΡƒ этому.
  • ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Β«Π¨Π°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Β»: ПослС добавлСния яиц Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ кокоса ΠΈ 1 Ρ‡.Π». кокосового экстракта. Масло для обТаривания Π½Π΅ являСтся ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для этой вСрсии.
  • Π¨Π°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π΅: Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 1/2 стакана ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹.
  • ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ: Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ 1 1/4 стакана сахара 1 стаканом ΠΌΠ΅Π΄Π°.
  • Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ: ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ классичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² юТного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понравятся

Π¨Π°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, сладкий ΠΈ дСкадСнтский ΡŽΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ подрумяниваниС масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 8

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΡ‚Π΄Ρ‹Ρ… 1 час 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π·: 3 часа 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • 1 Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° (домашнСС* ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅)
  • 1/2 стакана (113 Π³) солСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° кусочки ΠΏΠΎ 1 ст. (22 Π³) ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 ст. Π». (10 Π³) ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1/4 Ρ‡. Π». соли
  • 1/3 стакана Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1 ст.
    • РаскатайтС ΠΊΠΎΡ€ΠΆ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 12 дюймов, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрнитС Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ скалки ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ края ΠΏΠΎ ТСланию. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, 1 час.

    • Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло Π² свСтлой сковородС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, часто помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ подрумянится (остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ янтарно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ 1 час.

    • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов.

    • Π’ мискС слСгка Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….

    • Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахарный пСсок, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль.

    • Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ сливочноС масло, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, уксус ΠΈ ваниль Π² ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    • Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° края Π½Π΅ схватятся, Π° Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ слСгка покачиваСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 45–55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

    * Мой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° β€” Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я использовал здСсь, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ сахар (ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΆΠ΅ достаточно сладкий). ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ ΡˆΠ°Π³Ρƒ 2, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСдуйтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ здСсь, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ.

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    Π¨Π°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 452 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π° 243

    % ДнСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ*

    FAT 27G 42%

    НасыщСнный ΠΆΠΈΡ€ 16 0007

    100%

    холСстСрин

    9000 ΠΌΠ³ 52% 9000 ΠΌΠ³ 52%

    Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ 293 ΠΌΠ³ 13%

    Калий 76 мг 2%

    ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 48G 16%

    Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 1G 4%

    4%

    сахар 32Π³ 36%

    Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ 6 Π³ 12%

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 876IU 18%

    4% 35 ΠΌΠ³ 4%

    4%

    Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 1 ΠΌΠ³ 6%

    * ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… цСнностСй основаны Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ! Π­Ρ‚ΠΎ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° большом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°! Π§Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ? Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сдСланы осСнняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния!

    Π—Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅! Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, этот Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠΌ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ.

    Если Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΡƒ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния, Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния ΠΈΠ»ΠΈ Π₯Π°Π½ΡƒΠΊΡƒ, новосСльС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ β€” Π²Ρ‹ мСня ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ β€” этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚.

    Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ слоёный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³?, спроситС Π²Ρ‹

    Плоский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — это ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нарСзаСтся Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ вмСсто Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    Как ΠΈ Π² случаС с ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, сущСствуСт мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΈΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ!

    Π•ΡΡ‚ΡŒ пСрсикового ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° . И Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ . И Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ !

    Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 12 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ слоСного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ· Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ сковороды Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΆΠ΅Π»Π΅ , Π½ΠΎ я ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ вас, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ тянутся Π·Π° Π±Π°Π±ΠΊΠΈ Π½Π° послСдний кусок.

    Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ слоёный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ! Он ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ людСй!

    Π― знаю, я ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ масляноС, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слоСноС (слоСноС?) тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π» Π½Π° днях, мСняСт мою Тизнь.

    Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ сСбС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅ придСтся Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… листа тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

    Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

    Π’Ρ‹ ΠœΠžΠ–Π•Π’Π• ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° плоского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° вмСсто ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ масляного, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слоСного тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° (ΠΈΠ»ΠΈ вашСго собствСнного любимого домашнСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°). Но это довольно Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎ, ΠΈ ПОЧВИ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ вкусно, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто для домашнСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ 2 куска Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился кусок достаточно большой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ сковороды.

    Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это снова для Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Как я ΡƒΠΆΠ΅ сказал, довольно Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎ. Пока Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ тСсто, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ!

    И Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ чСстными: ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΠ˜Π§Π•Π“Πž ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ слоСности домашнСго тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π΅ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

    Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, здСсь ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³!

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ лист тСста Π½Π° сковороду, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… с Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ осСнними спСциями.

    Π― имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉ ΠΆΠ΅! Как Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ всСм этим Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ спСциям?

    ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ куском тСста Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΡˆΡŒ яблоки. ΠœΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Π‘ΠžΠ›Π¬Π¨Π˜Π• β€” 16Γ—11 дюймов! Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², это Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

    ПослСдниС простыС шаги: соСдинитС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ края вмСстС, ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСсколько отвСрстий, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ яйцом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅.

    Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ просто! Однако самоС слоТноС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° β€” Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ остынСт, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ. ВрСмя оТидания Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΠΎ мСня!

    Π― ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π» большиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π‘Π£ΠŸΠ•Π  вкусным овсяным ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ с изюмом ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соусом с ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠΌ , Π½ΠΎ ванильноС ΠΈΠ»ΠΈ ванильноС с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ.

    Как ΠΈ любоС ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ – здСсь Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ!

    Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ пригласили Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ людСй Π½Π° свой ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ (сколько Π»Π΅Ρ‚ ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΌΠ½Π΅??), ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим яблочным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², это ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ!

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ:

    • 3 ΒΎ стакана (470 Π³) ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния
    • 1 Β½ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
    • 1 Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли
    • 3 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 340 Π³) нСсолСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ хранящСгося Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ состоянии
    • ΒΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

    Для яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

    • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ вСсом ΠΎΡ‚ 3 Β½ Π΄ΠΎ 4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π· сСрдцСвины ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° кусочки ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Β½ дюйма (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ)
    • Π’Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок
    • ΠžΡ‚ β…” Π΄ΠΎ ΒΎ стакана сахара (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько сладким Π²Π°ΠΌ нравится ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ насколько сладкими ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ваши яблоки)
    • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
    • ΒΌ Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°
    • ΒΌ Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • β…› Ρ‡.Π». ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли

    Π”ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°:

    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок ΠΈΠ»ΠΈ 1 яйцо, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ с 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    1. Для тСста: ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ соль. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ масла ΠΈ обваляйтС ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ трСмя ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ масло Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄Π²ΡƒΡ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹.
    2. Когда смСсь станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, слСгка рассыпчатой, Π° масло Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Β½ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ впитаСтся ΠΈ тСсто Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌ.Если тСсто всС Π΅Ρ‰Π΅ сухоС ΠΈ рассыпчатоС, добавляйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΒΌ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ прСвратится Π² мягкий ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, ΠΎΠ΄Π½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΌ понадобится больший кусок для Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° лист полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 дюйма. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто вмСстС.ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 часов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм.
    3. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: Β Π’ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кусочки яблок с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль Π² мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ яблоки сахарно-пряной смСсью ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ; ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.
    4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΈΡ‚: Β Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375Β°F. ЗастСлитС Π΄Π½ΠΎ противня Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 10Γ—15Γ—1 дюйм ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° листа ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.Если ваша сковорода Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС этой (ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня), Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ β€” этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚; Ρƒ вас просто останСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лишнСго тСста.
    5. РаскатайтС больший кусок тСста Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 18×13 дюймов. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусок Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ краями тСста края Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, остороТно приТимая тСсто ΠΊ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ части ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π°ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ раскатываСтС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ кусок тСста Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 16×11 дюймов (Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ).
    6. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ сковороду ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°/ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ сок Π½Π° тСсто Π² сковородС — ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблок слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ приготовятся. НакройтС яблоки Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом тСста. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ края выступали ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΒΎ дюйма Π½Π°Π΄ ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
    7. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… тСста густыми сливками ΠΈΠ»ΠΈ яичной смСсью. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ° сдСлайтС нСсколько Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 дюйм Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя выпСкания Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΏΠ°Ρ€.ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ вСсь ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ β€” скорСС всСго, Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду, Π° Π½Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ (ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅).
    8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40–45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° вСрхняя ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт красивой золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстия Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ΅. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол (см. ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅).

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

    Для этого яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π²Π°ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. И это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсь ваш Π΄ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ горячий, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½Π΅Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ бСспорядку Π½Π° вашСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

    Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСнь Π΅Π³ΠΎ приготовлСния, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС, Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² соотвСтствии с инструкциями, оставив Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ (ΠΌΡ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ 300 Β° F, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ прогрССтся (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). .Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ Π² послСдниС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ β€” просто Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° этим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ эту ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

    Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вСсь ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

    на основС Smitten Kitchen

    Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

    Как участник партнСрской ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Amazon Associate, я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ нСбольшой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Amazon, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ссылки Amazon Π½Π° этой страницС. МСня Π½Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

    Насколько Π²Π°ΠΌ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

    ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Smells Like Home Π½Π° Pinterest ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ с Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​вСрхнСй части этой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ со своими подписчиками Π² Pinterest!

    ΠΌΡ‹ любим ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅!

    ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, с #smellslikehomeblog Π² Instagram ΠΈ слСдитС Π·Π° ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π² Новой Англии!

    @smellslikehomeblog

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для домашнСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° | Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

    • НАШ Π—ΠΠΠœΠ•ΠΠ˜Π’Π«Π™ ΠŸΠ˜Π ΠžΠ“
    • Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π« Π—Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ / Навигация / Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ / МалСнькая / Копия Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ]]]]]]]]>]]]]]>]]]]>]]>]] ]]]]]]>]]]]]>]]]>]]> Π—Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ / Навигация / Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ / МалСнькая / Копия Π½Π°Π·Π°Π΄ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π«
    • ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’Π« Π—Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ / Навигация / Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ / МалСнькая / Копия Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ]]]]]]]]>]]]]]>]]]]>]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]> Icon / Навигация / Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ / МалСнькая / обратная копия Products
    • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° 101
    • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Swaps
    • ΠœΡ‹ Π²Π΅Ρ€ΠΈΠΌ
    • 1
    • Π‘Π²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π°ΠΌΠΈ
    • Английский Иконка / Навигация / Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ / МалСнькая / ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡΡ копия Иконка / Навигация / Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ / Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ / ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ копия LANGUAGE
    • Π’ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ
    ]>]]]]>]]>]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]]]]]]]]>]]]]]]> ]]]]>]]>]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]Β» ]]>]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]] ]]]]]]>]]]]]>]]]]>]]>

    НС Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² для [term]

    ]]]]]]]]>]]]]]>]]] ]>]]>]]]]]]]]>]]]]]>]]]]>]]>

    ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для домашнСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

    8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ для 9-дюймового тСста (объСм 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ)

    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° β€” это Π±Π΅Π·ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎ готовности ΠΊ использованию.
    ]]]]]]]>]]]]]>]]]]>]]>
    • ●

    • ●

    • ●

      900 Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло
    • ●

      2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹*

    Π’ срСднСй мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль; Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ двумя Π½ΠΎΠΆΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт рассыпчатой. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ; ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ схватится.* ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста ΡˆΠ°Ρ€; мСсто Π½Π° слСгка присыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности. РаскатайтС тСсто Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 1/8 дюйма. Π—Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ тСстом. ΠŸΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·; ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, слСдуйтС описанной Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

    ]]]]]]]]> ]]]]]]> ]]]]> ]]>

    ]]]]]]]]> ]]]]]]> ]]]]> ]]>

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго старинного шоколадного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

    Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ старомодный ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” это сливочный, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅.

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ со сливками β€” Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ дСсСрт Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Ρ… ΠΈ сСмСйных посидСлках, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ насыщСнный ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ дСсСрт

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ всСгда Π±Ρ‹Π» классичСским дСсСртом Π²ΠΎ всСй странС. Он идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Дня БлагодарСния ΠΈ роТдСствСнских ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ для любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ случая.

    Π’ дСтствС ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ Π΅Π·Π΄ΠΈΠ»ΠΈ Π² ВСннСсси ΠΊ ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅, ΠΈ моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для нас ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π·ΠΆΠ°Π»ΠΈ.

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ кусочСк Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΡƒΠΆΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ съСли Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

    Но я помню, ΠΊΠ°ΠΊ пробрался Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π» малСнькиС кусочки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, надСясь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

    Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° принСсли ΠΎΠ±Π΅Π΄, я ΡƒΠΆΠ΅ съСл ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ классичСский ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Π²Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ массу воспоминаний.

    Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π±Π΅Π·Π΅ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€
    • НСсладкий ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
    • ΠœΡƒΠΊΠ°
    • Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь (для Π±Π΅Π·Π΅)

    Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • Масло сливочноС
    • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ
    • Молоко
    • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт
    • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ (для Π±Π΅Π·Π΅)

    ΠšΠΎΡ€ΠΆ

    • 9-дюймовая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° (замороТСнная, охлаТдСнная ΠΈΠ»ΠΈ куплСнная Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅)

    ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ инструкциями, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части сообщСния Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго шоколадного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°?

    1. Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, нСсладкоС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ сахар Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· смСси всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
    3. НалСйтС Π² миску ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (сохранитС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ) ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ миксСром.
    4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ масло Π² сковороду Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ.
    5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ загустСния.
    6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² миску ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ссли ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
    7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
    8. Для Π±Π΅Π·Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.
    9. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ТСстких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².
    10. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар Π² Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ блСска.
    11. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Ρƒ Π½Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ разровняйтС ΠΏΠΎ краям.
    12. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350 градусов, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π·Π΅ Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.
    13. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции

    ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сладкой шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°:

    Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ – Ссли Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ этот ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 325 градусов.

    ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π΄Π²Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, свСрнутыС Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    ВСсто для домашнСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° – тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слоСного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ шаг Π·Π° шагом.

    Какой Π±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько отвСрстий Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ пузырился Π²ΠΎ врСмя выпСкания.

    НСкоторыС люди ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Грэма, ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π° Грэма ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар, нСсладкоС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

    НалСйтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² миску.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт Π² миску ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

    НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… для Π±Π΅Π·Π΅.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° готовится.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ загустСния , часто помСшивая.

    Π‘ΠžΠ’Π•Π’: Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, это происходит быстро.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ миску ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

    Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² миску, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячая смСсь.

    Π‘ΠžΠ’Π•Π’: Из Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для шоколадного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° получаСтся вкусный ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³.

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°, Π° свСрху Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вкусный дСсСрт.

    Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочно-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·Π΅.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашнСС Π±Π΅Π·Π΅

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π·Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ ΠΈ сухая, Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ сухиС.

    Если Π² мискС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ капля яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Π±Π΅Π·Π΅ Π½Π΅ вздуСтся, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ .

    Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь Π² миску ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π° высокой скорости элСктричСским миксСром Π΄ΠΎ образования ТСстких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

    Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь Π½Π΅ трСбуСтся, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вашС Π±Π΅Π·Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ТСсткиС ΠΏΠΈΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π·Π΅ Π½Π΅ станСт блСстящим.

    Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π΅ свСрху ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 325 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.

    Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

    ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅.

    Π― Π±Ρ‹ Π½Π΅ стал Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это испортит Π±Π΅Π·Π΅.Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ раздавится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

    НС ΠΏΡƒΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±Π΅Π·Π΅. Π’ дСтствС наша пСрвая ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ° Π±Π΅Π·Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ пСнопласт! Но, Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ описанным шагам, Ρƒ вас всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

    Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

    ВзглянитС Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ приступайтС ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ! МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ понравится.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими коммСнтариями Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ΅ΠΉ своСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° шоколадного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ Pinterest! Если Π²Ρ‹ внСсли ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ измСнСния ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ этим с Π½Π°ΠΌΠΈ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • 9-дюймовая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, куплСнная Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ приготовлСнная Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
    Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла
    • 1-1/4 стакана сахарного пСска
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния, с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсладкого ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
    • 1-1/4 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (2-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ)
    • 3 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта
    Π‘Π΅Π·Π΅
    • 4 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ камня
    • 1/4 стакана сахара

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
    1. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
    2. Π’ миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ нСсладкоС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
    3. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΈ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (сохранитС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС). Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ миксСром, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ смСшано.
    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло Π² сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.
    5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для шоколадного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² сковороду ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ загустСния.
    6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ (ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ) миску ΠΈ снова Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².
    7. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    Π‘Π΅Π·Π΅
    1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ миску с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования ТСстких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².
    3. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар Π² миску ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π° Π½Π΅ станСт блСстящСй.
    4. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π·Π΅ Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.
    5. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

    Π‘ΠžΠ’Π•Π’. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠ° ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ сухиС.Если Π² мискС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π·Π΅ Π½Π΅ вздуСтся.

    Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

    Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon ΠΈ участник Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… партнСрских ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:
    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 8 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1
    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 1397 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 54 Π³ НасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 18 Π³ ВрансТиров: 0 Π³ НСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 31 Π³ Π₯олСстСрина: 79 ΠΌΠ³ Натрия: 904 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 212 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°: 6 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ²: 114 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²: 19 Π³

    ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅.

    Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

    ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° Pinterest

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° со сладким ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠŸΠ°Ρ‚Ρ‚ΠΈ Π›Π°Π±Π΅Π»ΡŒ

    Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°

    ΠŸΠ΅Π²ΠΈΡ†Π° ΠŸΠ°Ρ‚Ρ‚ΠΈ Π›Π°Π±Π΅Π»ΡŒ ΡƒΠ·Π½Π°Π»Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΎΡ‚ своСй Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΌΠ°Ρ…Π΅Ρ€Π° Нормы Π“ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ½ Π₯аррис. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· сладкого картофСля ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Β«Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π½ΠΎΒ» Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ добавляСт вкуса, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ размокания ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкусной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ β€” это Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… скудных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· сладкого картофСля. На вкус ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π° Π½Π΅ Π½Π° ананас, изюм ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² свои ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. β„–

    ВСхничСский совСт: Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ, ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€. НСкоторыС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ тСсто Π½Π° сливочном маслС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌ нравится Π΅Π³ΠΎ вкус, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ выпСкаСтся Π² Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ β€” ΠΈ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² слоСноС β€” это Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹.МоС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β€” ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Crisco со вкусом масла. Как ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ€ΠΆ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ остороТно. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³ ΠΈ лСдяная Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ красивой ΠΈ слоСной.

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

    ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Broadway Books, ΠΈΠ·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Penguin Random House, LLC

    Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°:

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сокращСниС. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ кондитСрского Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ масло с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ с нСсколькими кусочками Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρƒ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, постСпСнно добавляйтС достаточноС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ слипнСтся (Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹). Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ скатайтС Π² толстый диск. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 1 часа.

    На слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности раскатайтС тСсто Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 13 дюймов ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/8 дюйма. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 9 дюймов ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ† ΠΈΠ»ΠΈ острого Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π΄ΠΎ выступа Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 дюйм.Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π°ΠΉ сгиба Π±Ρ‹Π» Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ с ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ВыровняйтС тСсто ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. НакройтС полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

    Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднСго. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ станСт мягким ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ остынСт Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ…. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ миску.

    Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ элСктричСским миксСром Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· сладкого картофСля, оставив лишнСС для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ использования, ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    Для сборки:

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 F. ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ растоплСнным сливочным маслом. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° 1/4 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ схватится ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Если ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π²Π·Π΄ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅.

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π² срСднСй мискС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСского миксСра Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· сладкого картофСля, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ растоплСнноС масло ΠΈ 1/2 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, сахарный пСсок, яйца ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…. . Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° частично ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, разровняв Π²Π΅Ρ€Ρ….

    Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ 350 F. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½ΠΎΠΆ, вставлСнный Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ чистым, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5 часа. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ· «LaBelle Cuisine». АвторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Β© 1999, ΠŸΠ°Ρ‚Ρ‚ΠΈ Π›Π°Π±Π΅Π»ΡŒ совмСстно с Π›Π°ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π‘. Π ΡΠ½Π΄ΠΎΠ»ΡŒΡ„. Издано ΠΈΠ·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Broadway Books, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌ Penguin Random House, LLC.

    Мини-яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… (яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…)

    Π–Π°ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ простого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ лишнСго? Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-яблочныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ для Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… с домашнСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ домашнСй Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Никакой ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ 6-дюймовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ трСбуСтся!



    Π’ ПСнсильвании сСзон яблок, Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² сСнтябрС ΠΈ октябрС Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ яблочных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

    ΠœΡ‹ с ΠΏΠ°ΠΏΠΎΠΉ всСгда Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ сСзон со сбора яблок Π½Π° нашСй любимой Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ ΠΊ ΡŽΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠŸΠΈΡ‚Ρ‚ΡΠ±ΡƒΡ€Π³Π°.

    Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ с яблоками, Ρƒ мСня остался ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ список ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². На самом Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π±Ρ‹Π» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ….

    Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ° с яблоками, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΡˆΡŒ свой собствСнный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³!

    Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π° β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСйчас, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ пСкаря.

    Как ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, эти яблочныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ: ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° снизу ΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, Π° другая свСрху.

    НиТний ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° это Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ Π½Π΅ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° домашняя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°! Π― ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ для Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-яблочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².



    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, посвящСнныС Π”Π½ΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°, β€” это врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ с ΠΏΠ°ΠΏΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ собираСм яблоки ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π±Ρ‹Π» Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часах Π΅Π·Π΄Ρ‹.

    Π₯отя Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ это Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я снова ΠΆΠΈΠ²Ρƒ Π² ΠŸΠΈΡ‚Ρ‚ΡΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅, ΠΌΡ‹ пытаСмся провСсти Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ Π΄Π½ΠΈ.

    К Π½Π΅ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ для нас, Π² Π·Π°ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСнь шСл ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ доТдь. К Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Ρƒ доТдь прСкратился, поэтому ΠΌΡ‹ рискнули.



    А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ снова пошСл доТдь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π²Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ яблоки ΠΏΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈ сдСлали.

    Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ встрСтил нас Π½Π° Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠ° Ρƒ яблонСвого сада ΠΈ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΡΡƒΠΌΠ°ΡΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² этот дСнь собирали яблоки ΠΏΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΌ. Π­ΠΉ, Π΅Ρ‰Π΅ яблок для нас, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ?

    ВскорС ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° сСмья Π² саду.Π― Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ шСл доТдь (плюс ΠΏΠ°ΠΏΠ° Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с яблоками, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ я собирала яблоки).

    Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ яблоки ΠΏΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ освСТаСт. И Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Но ΠΌΡ‹ Π½Π°Π΄ этим смСялись.


    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…

    ВрСмя Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ! Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ домашнСС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 часа.

    Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для домашнСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° β€” это ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ самым эффСктивным ΠΈ быстрым способом ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ смотритС Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ постС ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    Когда тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π² Π΄Π²Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Другая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ руководством ΠΎΡ‚ ΠœΠ°Ρ€Ρ‚Ρ‹ Π‘Ρ‚ΡŽΠ°Ρ€Ρ‚.ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΊΡƒ.

    Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС яблочныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Дня БлагодарСния, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.

    КакиС яблоки Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°?

    МнС часто Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вопрос: «КакиС сорта яблок Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°?Β» Π”Π²Π° сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я собрал Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅, Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ginger Gold ΠΈ Gala, ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ послС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ яблоки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ: Π”ΠΆΠΎΠ½Π°Ρ‚Π°Π½, ДТонаголдс, Π“ΠΎΠ»Π΄Π΅Π½ Π”Π΅Π»ΠΈΡˆΠ΅Ρ, ΠšΠΎΡ€Ρ‚Π»Π΅Π½Π΄ ΠΈ ΠœΠ°ΠΊΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΡˆ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° сортов яблок, Π½ΠΎ, поТалуйста, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ подальшС ΠΎΡ‚ Red Delicious. Они годятся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для пСрСкуса.


    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°?

    Начинку для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π― ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для вас, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ вас Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок Π½Π° Π΄Π²Π° яблочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ….


    Π’Π°Ρˆ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π΅Ρ€Ρ… станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ; свСрху Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° сыроС тСсто. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-яблочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, хотя я Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ваши ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ дСнь ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π°.

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ? Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ваниль.

    Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ большС? ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    НС Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ яблоко? Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ пСрсикового ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ вишнСвого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ понадобится (партнСрскиС ссылки):



    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 2 Мини ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ

    ВрСмя подготовитСля: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ врСмя: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Chill Time: 1 час

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Π–Π°ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ простого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ лишнСго? Π’ΠΎΡ‚ идСальноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β€” яблочный ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… с домашнСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния
    • 2 ст.Π». сахарного пСска
    • 1/2 Ρ‡.Π». Pieces
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    4 яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ наполнСния 5
    • 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    • 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
    • 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ участка
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Cinnamon
    • 1/4 Ρ‡. процСссорС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ соль.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΡˆΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло ΠΈ ΡˆΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³ Π½Π΅ прСвратятся Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π³Π°Π»ΡŒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ сформируСтся тСсто. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.
    • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΈ раскатайтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ диск. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ остынСт.
    • Для яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, сок, сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ загустССт ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ваниль ΠΈ яблоки, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° яблоки Π½Π΅ станут мягкими (Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ готовности), постоянно помСшивая. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350F. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ* ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.
    • Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. На слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ваша Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°. ВыстСлитС Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости склСив Π΅Π΅.ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
    • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³, достаточно большой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ свСрху ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ края. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΏΠ°Ρ€. Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто полосками ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… свСрху крСст-накрСст.
    • ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ эти шаги с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.
    • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
    • ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

      *Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мСньшС ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ суТдСниС.

      Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

      Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅! ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ΅ΠΉ Π² Instagram с Ρ…ΡΡˆΡ‚Π΅Π³ΠΎΠΌ #HITKrecipes . ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° амСриканской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ с амСриканскими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ высотС с использованиСм ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

      Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

      АмСрика Π·Π°Π±Ρ‹Π»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ стало слишком ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ?

      Π― вырос Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅, Π³Π΄Π΅ свободно Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Ρ…. Π’ дСтствС я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ появляСтся Π½Π° столС Ρƒ ​​всСх, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. ΠžΠ³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄, я, каТСтся, ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π» Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ солнСчному ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ, сколько ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ, Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒΡΡ сквозь Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π³ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°: ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π·Π΅ Π΄ΠΎ вишнСвого, ΠΎΡ‚ вишнСвого Π΄ΠΎ ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΠΎ-ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ‚ ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΠΎ-ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ пСрсикового, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊ яблоку ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½.

      Волько выйдя ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠ°, я понял, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΡƒ ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Ρ€ΡΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ остроумныС эпиграммы, β€” ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

      МСган ΠœΠ°ΠΊΠΡ€Π΄Π» β€” ΠΎΠ±ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Washington Post ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«Π’Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΈ Π½Π° Π΄Π½Π΅: ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ β€” это ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ ΠΊ успСху».

      Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π’ΠΎΠΌΠ° ΠœΠ°ΠΊΠšΠΎΡ€ΠΊΠ»Π° для The Washington Post; ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π›ΠΈΠ·Ρ‹ ЧСркаски для The Washington Post

      Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” это Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°; ΠΊΠΎΡ€Π° являСтся Π·Π°ΠΏΠΎΠ·Π΄Π°Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒΡŽ.Π‘Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Сшь мусс, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ β€” всС вкусно, Π½ΠΎ явно Π½Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. И Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти прСвосходныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² вялый пласт бСзвкусного тСста, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ?

      Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, достойного этого названия, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° β€” Π½Π΅ просто срСдство для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π° само ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Он сочСтаСт Π² сСбС Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Он Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ достаточно ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ТСсткиС, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° говорят Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Β».

      Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ совсСм ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, вСроятно, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ этих ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π’ 2019 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² использовали Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² β€” ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ магазинная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° уТасна.

      Однако Π² коммСрчСских пСкарнях Π΄Π΅Π»Π° обстоят Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Когда я освСщал ΠΏΡ€Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ· ДСмократичСской ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, я попытался ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ самыС извСстныС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π΅.ПослС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρ‹ остановок я нашСл Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π΄Π²Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ взял Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ с родитСлями. (Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° вишнСвая ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ маслом Π² рСсторанС Petsi Pies Π² Π‘ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π²ΠΈΠ»Π»Π΅, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ ΠœΠ°ΡΡΠ°Ρ‡ΡƒΡΠ΅Ρ‚Ρ. Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² БостонС, сдСлайтС сСбС ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.) Π£ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ слишком дряблыми, слишком ТСсткими ΠΈΠ»ΠΈ слишком ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. стоит ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

      Как ΠΈΠΌ это сойдСт с Ρ€ΡƒΠΊ? — ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» я. Π Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»ΡΡ ΠΎΠ± этом Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Covid-19 Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π» ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рСнСссанс, я понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² основном Π΄Π°Π²Π½ΠΎ пСрСстали Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свои собствСнныС ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² , Π½Π΅ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

      Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, , ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² возрастС 48 Π»Π΅Ρ‚ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π² своСй взрослой ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ я Π½Π΅ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ свои ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹, осваивая Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ блюдо. ВмСсто этого я бьюсь Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ сСбя, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я всСгда Π·Π½Π°Π» ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ.

      [Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сСмСйный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ авторского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹]

      Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ просто эссС ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΌΠΈΠΊΠ°. Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ вас, Ρ‡Ρ‚ΠΎ амСриканский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ особСнный, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.АмСриканский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ прСкрасСн отчасти ΠΈΠ·-Π·Π° своСй Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, маловСроятной истории. Но амСриканский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ находится Π² тяТСлом ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ амСриканскиС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ.

      А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ рискуСм ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ просто дСсСрт, Π° частичку сСбя ΠΊΠ°ΠΊ страны.

      Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ кондитСрский раскол

      БСмья ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ, вСроятно, ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ вскорС послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»Π° сюда Π² 1620-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ британская традиция ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΡŒ Π²Π΅ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ куски мяса Π² Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠ½ΡŽ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π³Ρ€ΠΎΠ±Β».Β«Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ амСриканскиС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Π² основном ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠΌ; пСрвая амСриканская поварСнная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°, «АмСриканская кулинария» АмСлии Биммонс 1796 Π³ΠΎΠ΄Π°, явно Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ свои английскиС Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ.

      ВскорС послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, наши Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ смотрСли Β«Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ британскоС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡˆΠΎΡƒΒ», Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ†Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” это Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ часто готовится ΠΈΠ· мяса, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ· свинины ΠΈΠ»ΠΈ стСйка, ΠΈΠ»ΠΈ, совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ. Для соврСмСнных Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сладкий дСсСрт. Π­Ρ‚Π° тСндСнция ΠΊ сладости Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ… БША Π΅Ρ‰Π΅ Π² 1830-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ….

      «АмСриканская кулинария» АмСлии Биммонс (слСва) ΠΈ Β«ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Бостонской ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹Β» Fannie Farmer. (Π‘ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ° ΠœΠΈΡ‡ΠΈΠ³Π°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ государствСнного унивСрситСта). НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ старый мясной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π½ΠΎ ΠΈ тысяча чисто амСриканских саТСнцСв ΠΈΠ· этого основного поголовья продСмонстрировали ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ амСриканских домохозяСк ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠ°Π±Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ старыС институты ΠΊ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ цСлям.ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с клюквой, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с вишнСй, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ смородиной, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с пСрсиками, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сливами, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с яблоками, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ ΠœΠ°Π»ΡŒΠ±ΠΎΡ€ΠΎ, β€” ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…, β€” ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ всСвозмоТныС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π½Π΅Π»ΡŽΡ€Ρ‹ ΠΈ Π°Ρ€Ρ…ΠΈΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ полосы, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΎ Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ плодовитости ТСнского ΡƒΠΌΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ высвобоТдаСтся Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈΒ».

      «АмСриканская кулинария» содСрТит нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². К 1896 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ знамСнитая поварСнная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Fannie Farmer ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° это ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅: Ρ‚Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ цСлая Π³Π»Π°Π²Π° ΠΎ сладких ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Ρ…, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° мясных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² β€” Π±ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°.

      ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ СстСствСнным, Ρ‡Ρ‚ΠΎ АмСрика с Π΅Π΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ карибским сахарным плантациям Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ стала ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ большС сладостСй; Π΄Π°ΠΆΠ΅ сСйчас ΠΌΡ‹ любим Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ мясо сладкими ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, сладкими соусами для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соусами с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Но это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ стали ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ мясных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

      Π’ своСй истории ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² 2009 Π³ΠΎΠ΄Π° Π”ΠΆΠ°Π½Π΅Ρ‚ ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊΡΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, которая ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠΊΠ° посСлСнцы Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ½Ρ‹.Домохозяйки ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сладости, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Сдят Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Ρ‡Π΅ΠΌ основноС блюдо.

      ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° посСлСнцы Π΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π΄, восточныС сады поставляли ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΈ яблоки, ΠΏΠΎ словам ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊΡΠΎΠ½Π°, Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ использовались для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠ»ΠΎ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Β«ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Β» со «сладким».

      Π’Π’Π•Π Π₯Π£: Π’ΠΠ˜Π— БЛЕВА: Π’ΠΠ˜Π— Π‘ΠŸΠ ΠΠ’Π:

      ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с яблоками, вишнСй ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ сСмСйным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° МСган ΠœΠ°ΠΊΠΡ€Π΄Π». (Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π’ΠΎΠΌΠ° ΠœΠ°ΠΊΠšΠΎΡ€ΠΊΠ»Π° для Β«Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½ ΠŸΠΎΡΡ‚Β»; ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд Π›ΠΈΠ·Ρ‹ ЧСркаски для Β«Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½ ΠŸΠΎΡΡ‚Β»).Автор ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ сСрСдины 19-Π³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° практичСски Ρ€ΡƒΠ³Π°Π»Π° своих Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ интСрСс: Β«Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ большим ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² вопросС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. . . Ссли Π±Ρ‹ люди Π΅Π»ΠΈ свои вкусныС Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ маслом Π² смСсь, которая ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ поддаСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ… . . А вСдь ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²; Π° ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ 90Β 524 Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ 90Β 525 ΠΈΡ… своим малСньким дСтям». Автор Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ писал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с мясом Β«Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ слСдуСт Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

      Π­Ρ‚ΠΎ каТСтся практичСски Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с миссис Π­. Π­. КСллогг, ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π”ΠΆΠΎΠ½Π° Π₯Π°Ρ€Π²ΠΈ КСллогга, Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ извСстного соврСмСнным Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΅Ρ† Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π’ выпускС своСго ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡŽΠ»Π»Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ Π·Π° Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€ΡŒ 1883 Π³ΠΎΠ΄Π° миссис Π­. Π­. Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π»Π° ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚… . . Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ.

      НСдостаток мСста Π½Π΅ позволяСт ΠΌΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ, славном Π±Ρ€Π΅Π΄Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅, Π³Π΄Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ своих Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Β«ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΊ диспСпсии, ΠΎΡ‚ диспСпсии ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ лСкарствам». , Π° ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

      АмСриканцы Π² Ρ‚ΠΎ врСмя Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ восприимчивы, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹, ΠΊ увлСчСниям Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ. Но, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΌ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ всСго Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ своих Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… дСсСртов, поэтому, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, нСсладкий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠ΄ натиском КСллоггов ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡƒΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π° сладкий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ сохранился ΠΊΠ°ΠΊ постыдноС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

      Какими Π±Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ 19 Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ практичСски исчСзли ΠΈΠ· амСриканского лСксикона. ИмСнно Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, я Π±Ρ‹ сказал, амСриканский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ достиг своСго ΠΏΠΈΠΊΠ°.

      Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π²Π΅ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²

      Π’ 1905 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π’Π΅Ρ€Ρ…ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ суд Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»ΡΠ» Π½Π°Π΄ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… вопросов эпохи: ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ государство ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π΅ врСмя пСкаря?

      Π“Π΅Π½Ρ€ΠΈ ВСйсманн, Π°Π΄Π²ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π° ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈ Π”ΠΆΠΎΠ·Π΅Ρ„Π° Π›ΠΎΡ…Π½Π΅Ρ€Π° Π² Π΄Π΅Π»Π΅ Lochner v. Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ , Π²Π·Ρ‹Π²Π°Π» ΠΊ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΡƒ ΠΈ практичности. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ схватился Π·Π° струны Π΄ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»:

      «А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ амСриканская домохозяйка. Π’ΠΎΡ‚ настоящий Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ, Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ± амСриканском ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅. Домохозяйка Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ [ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ] свой Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ дСнь. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π·Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ потрСбности своСй растущСй сСмьи. ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, этим Π½Π΅Π³Π°Π»Π°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ законодатСлям Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сфСру дСйствия статута этих самых Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· всСх Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² этом самом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· рСмСсСл.

      ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ упомянул «амСриканский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Β». ОсознаниС Π‘Ρ‚ΠΎΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ особСнного для нас явно ΡƒΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ β€” Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ смыслС.

      Β«ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” это английскоС ΡƒΡ‡Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, посаТСнноС Π½Π° амСриканской Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅, сразу ΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ расцвСло нСисчислимым Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²Β».

      Π“Π°Ρ€Ρ€ΠΈΠ΅Ρ‚ Π‘ΠΈΡ‡Π΅Ρ€-Π‘Ρ‚ΠΎΡƒ

      Π”ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ XIX Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ассоциировался с Новой АнглиСй Π‘Ρ‚ΠΎΡƒ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Π΅Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡŽΠ΄Ρƒ, особСнно Π² Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния, Π½ΠΎ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Новой Англии, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Π±Π΅Π· ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

      Но Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ послС ГраТданской Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ стал Π²Ρ‹Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° свои Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

      «Когда-Ρ‚ΠΎ ΠΠΎΠ²ΡƒΡŽ Англию Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ поясом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, β€” писал Π² 1921 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Baker’s Helper. β€” БСгодня Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ β€” это пояс ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Β».

      РаспространСн Π±Ρ‹Π» «сундук для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²Β» β€” ΡˆΠΊΠ°Ρ„ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ТСстяными Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² бСзопасности. Π§Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ амСриканскиС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.

      АмСриканцы, ΠΎΡ‚Π²Π°ΠΆΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ своих сундуков с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ, писали ΠΈΠ·-Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΡΠΎΠΊΡ€ΡƒΡˆΠ°ΡΡΡŒ ΠΎ нСвозмоТности Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.ΠšΠΎΡ€Ρ€Π΅ΡΠΏΠΎΠ½Π΄Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мормонского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ сообщаСтся, Π½Π°Π·Π²Π°Π» ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ «бастионом нашСй амСриканской Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈΒ». . . СдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Нового Π‘Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ изнСТСнности Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠ³ΠΎΒ».

      Π”ΠΎΠΌΠ° Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ писали Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Ρ…. Один Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π²ΡˆΠΈΠΉ Π·Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ «срСди достиТСний Π½Π°ΡˆΠΈΡ… амСриканских ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ самоС Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ влияниС ΠΎΡ‚ Мэна Π΄ΠΎ ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ.Β«Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ какая-Ρ‚ΠΎ встрСча ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ΠΉ; ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ АмСриканской Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ассоциации Π² Π‘Π°Π½-Ѐранциско.

      ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² это врСмя амСриканский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ принял свою ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ, Π²Ρ‹ΡΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

      Освоив ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, амСриканскиС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΆΠ°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступными, Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ — Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнным, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π² свой Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΡƒΠ°Ρ€ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ; с появлСниСм дСшСвого ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° стали Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΈΡ„ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.НС всС ΠΈΡ… изобрСтСния Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ β€” Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… вытворяли с Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Но Π±Ρ‹Π»ΠΎ достаточно Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠ³ΠΎ смысла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ я с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ дСсятилСтия 20-Π³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Π²Π΅ΠΊΠΎΠΌ амСриканского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

      Но это Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚. И Π² этом, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

      ВСхничСская Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡ

      РСкламная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° 19 Π²Π΅ΠΊΠ° для разрыхлитСля Heckers.

      Π”ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ химичСская закваска стала ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ явлСниСм с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ коммСрчСских Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² сСрСдинС 19 Π²Π΅ΠΊΠ°, Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π²Π° основных способа Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ подъСма ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.Они ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС количСство сахара Π² тСсто для Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Β«Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹ Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладким Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π°Π±ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎΠ½Π΅. Или ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ с большой силой Π²Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π² сСти ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π’ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ»ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ, заставляя ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

      Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” смСсь Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Π° натрия ΠΈ кислоты, которая ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΌΠΎΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ выдСляСт углСкислый Π³Π°Π· β€” сдСлала Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ распространСнным. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ появился Ρ€ΠΎΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ для яиц (с Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ) β€” ΠΈ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ Π±Π΅Π·Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ взбиванию Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°.

      ВскорС ΠΊ этим тСхнологиям ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ настоящая волшСбная ΠΏΡ‹Π»ΡŒ своСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ: Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. ПлСсСнь Jell-O сСгодня являСтся ΡˆΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΉ для Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π΄ΠΎ изобрСтСния Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΈΠ»ΠΈ салат ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ, слоТный ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ процСсс, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ освСтлСниС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠΈΡ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. На Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΅ 20-Π³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° сначала Knox, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Jell-O ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ амСриканским домохозяйкам ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… трСбовался Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кипяток ΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ β€” ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ воспроизвСсти ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π² Per Se, Π·Π° нСсколько Ρ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΡƒ. ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ $2.50 ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°.

      ЧудСса наслаивались ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π£Π³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ дровяныС ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ уступили мСсто Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ элСктричСским ΠΏΠ΅Ρ‡Π°ΠΌ, с тСрмостатами β€” Π±Π»Π°Π³ΠΎ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π₯олодильники уступили мСсто Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ упростило установку Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для мусса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. ЭлСктричСскиС миксСры ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ врСмя ΠΈ усилия, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для взбивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. БмСси для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² позволяли Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ съСдобноС, Ссли Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ экстраординарноС.

      ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· этих ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌ. НСмного разрыхлитСля ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ вашСй ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ слоСной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

      Но хотя тСхничСский прогрСсс Π΄Π΅Π»Π°Π» дСсСрты ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ с Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ .

      Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π» большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, поэтому Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ любили Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ простоС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Β«Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Β». БСгодня, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ достаточного количСства инструкций ΠΈ подходящСго оборудования, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ мусс, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ слоСный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π° нСсколько часов, большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ застывания.Но ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ вСсь дСнь, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бСспорядка ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. ΠΠ΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ пСрСстали Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

      Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ

      Β«ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ β€” это искусство; Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° β€” это химия», β€” говорят ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΈ, ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ счСту, это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ основноС блюдо ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свободными Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅. Но Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ нСбольшим количСством Тидкости ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ хрустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π²Π·Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅, просСйтС ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ€ΠΊΡƒ для Тидкости Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π³Π»Π°Π·, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ; Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ масло ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ сковородки; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ порядку.Если Π²Ρ‹ сдСлаСтС всС это, Π²Ρ‹, вСроятно, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вкусноС.

      Но тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° — это Π½Π΅ совсСм искусство ΠΈ Π½Π΅ совсСм химия; это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²Π°.

      Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ сало ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° кусочки Π½Π΅ станут Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ с нСбольшой камСшСк. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ β€” Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ таяло, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, β€” ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт достаточно Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСстС. НаконСц, Π²Ρ‹ сТимаСтС Π΅Π³ΠΎ вмСстС , Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π±ΡƒΡŽ ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для охлаТдСния Π½Π° нСсколько часов.

      Π­Ρ‚Π° ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ каркас, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ кусочки ΠΆΠΈΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, образуя Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ лСпСшки. Если Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° пСрСвозбудится, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ вялоС, Π° Π½Π΅ слоСноС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅.

      (Π‘ΠΈΠ»Π» О’Π›ΠΈΡ€ΠΈ/The Washington Post)

      Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ основы ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьи: кулинарная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Бостонской ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π», кулинарная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Π‘Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ€, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ моя сСмья Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ своСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ коллСкция сСмСйных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ моя Π΄Π²ΠΎΡŽΡ€ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π₯Π΅Π»Π΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π° Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠΌ для ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π€Π°Ρ€Ρ€Π΅Π»Π», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна.

      Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π°ΠΌ понадобится. Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ вашСй ΠΌΡƒΠΊΠΈ, влаТности ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды ΠΈ, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΎΡ‚ мСсти Π±ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

      Π­Ρ‚ΠΈ послСдниС этапы нСльзя ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ дСтям, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ моя ΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСстрС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ миксСром для Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΡ€ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ суТдСния ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ рассчитаны ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹.ВсС Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° β€” Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Они Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ Π½Π΅ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Π³Π»Π°Π·.

      Π‘Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²ΠΎ случаСтся, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² наши Π΄Π½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй, Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ† с ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ; Π²Ρ‹ просто Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ . И Ссли Π²Ρ‹ собСрСтС Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ, извСстной ΠΊΠ°ΠΊ fraisage, β€” ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ моя ΠΌΠ°ΠΌΠ°, β€” ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ малСнькиС горсти тСста ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоистая ΠΈ слоСная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство тСста. Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ создаСт Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ слои с ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ масла ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ, Π½Π΅ пробуТдая Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½.

      Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π°ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² β€” ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство для приготовлСния тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Но Π²Π°ΠΌ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ придСтся Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ², нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ это выглядит Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½Π° YouTube. ΠšΠΎΡ€Π° трСскаСтся, ΠΈ эти Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° 20-Π»Π°ΠΏΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρƒ. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ всСму ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ. НСопытныС Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ, скорСС всСго, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ с Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² дюйм с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΎΠ²Π°Π» ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΠ±, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³ вашСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.

      Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с двумя ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· этот ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹. О Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… изысках Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ.

      Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ масла Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, поэтому всС эти ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, вСдь Ссли масло станСт слишком мягким, тСсто порвСтся ΠΈΠ»ΠΈ потСряСт свою ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ . Но Π½Π΅ раскатывайтС слишком сильно ΠΈΠ»ΠΈ слишком сильно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, тСсто отомстит, Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π².

      НаконСц, сборка: Π½Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° скалку ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, Π½ΠΎ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅, Π½Π΅ разрывая.

      Как ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ поступили? Волько Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅, Ссли, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° мою Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎ отцовской Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ, ΠšΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π½Π°Π», Π½ΠΎ которая, ΠΊΠ°ΠΊ говорят, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сквозь Π½ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ ваши Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.

      МоТСм Π»ΠΈ ΠΌΡ‹ спасти наш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³?

      ΠŸΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ сСмСйному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° МСган ΠœΠ°ΠΊΠΡ€Π΄Π».(Π’ΠΎΠΌ ΠœΠ°ΠΊΠšΠΎΡ€ΠΊΠ» для Β«Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½ пост»; ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ Π΅Π΄Ρ‹ Π›ΠΈΠ·Ρ‹ ЧСркаски для Β«Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½ пост»)

      ВсС это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°. И ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π³ΠΎΠ΄ Π·Π° Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сСмСй Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ вСсь ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΡ‹ просто ΠΊΡƒΠΏΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ.

      ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сСмьи Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ этот Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π½Π° Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΊ Π΄ΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.А ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ звСнья Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ слоТно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ Π²Π½ΡƒΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ постСпСнно отказался ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

      ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ-Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ остороТны, склонны ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ТСсткоС ΠΈ Π½Π΅ особСнно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ β€” вСроятно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Π»ΠΈ. Если ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠΌ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ, скорСС всСго, Π½Π° этом ΠΈ остановятся.

      Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ я боюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ амСриканский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΌΡ€Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° прСнСбрСТСния.По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° питания становится всС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ застряли Π΄ΠΎΠΌΠ° Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠ°Π½Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ пСрСняли утСрянныС искусства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ производство сыра ΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли пандСмичСскиС Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ создали Π½Π°Ρ†ΠΈΡŽ новоиспСчСнных ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚?

      Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, я оптимист ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ, благодаря достиТСниям Ρ„ΡƒΠ΄Ρ…Π°ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ², я Π²Π΅Ρ€ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нСбольшого оборудования ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ тСрпСния Π΄Π°ΠΆΠ΅ люди, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ этого.

      (любСзно прСдоставлСно МСган ΠœΠ°ΠΊΠΡ€Π΄Π»)

      Моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π€Π°Ρ€Ρ€Π΅Π»Π», тСтя Π­Π½Π½ΠΈ, Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ° Π€Π°Ρ€Ρ€Π΅Π»Π» ΠΈ я ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 6-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ возраста Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ столом Π΅Π»ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π­Ρ‚ΠΎ роТдСствСнскиС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сдСлан ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод, собранных Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π² саду ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — моя любимая Π΅Π΄Π° Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅.

      ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅:

      ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сСмСйный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ МСган ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π» для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹

      Наши Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мяса Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, сСзонных Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… дСсСртов Π½Π° Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ июля

      МСган ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π»: ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Π‘Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ€ 1950-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ сСйчас

      Π‘ΡƒΠ΄ΠΈΠΏ Агарвала: Π”ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρƒ вас Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ пСкарскиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ? ΠŸΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

      Π’Π°ΠΌΠ°Π» Рэй: Π― вСсь дСнь Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅.

      Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

      Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹