Простые рецепты в духовке: Простые рецепты в духовке – Рецепты простых блюд в духовке
РецептПростые рецепты в духовке – Рецепты простых блюд в духовке
Простые блюда в духовке, это тот случай, когда совсем нет времени готовить, под рукой имеется несколько простых ингредиентов и хочется порадовать близких вкусными блюдами без лишних усилий. Простые блюда в духовке крайне разнообразны и не поддаются исчислению. Простые рецепты в духовке можно приготовить из мяса, птицы, рыбы, фарша, овощей, круп, макаронных изделий и грибов, с добавлением молочных продуктов, сыра и зелени, в фольге, рукаве, формах и горшочках – вариантов много и на любой вкус!
Приготовление блюд в духовке имеет массу преимуществ. Прежде всего, такая еда получается не только вкусной, но и полезной, так как в ней сохраняются многие питательные вещества и отсутствует обжарка в масле. Благодаря этому простые рецепты в духовке подойдут как для взрослых, так и для детей, потому что в большинстве своем они низкокалорийные и диетические. Духовка не только позволяет приготовить большое количество детских блюд, но и делает их доступными для усвоения.
Простые рецепты в духовке с фото
Овощные запеканки – отличное блюдо для приверженцев здорового питания и вегетарианского меню. Ингредиенты в таких запеканках можно варьировать на свое усмотрение, каждый раз получая новые вкусы, ведь вариантов комбинаций овощей просто уйма. В нашем рецепте мы объединили баклажаны, помидоры и картофель, который добавляет блюду сытости наряду с сыром. С последним также можно экспериментировать – так, если вы замените твердый сыр на Моцареллу и добавите немного сушеного или свежего базилика, у вас получится запеканка в итальянском стиле.
Подавать запеканку можно как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу.Запеканка с картофелем, баклажанами и томатами
Ингредиенты:
2 крупных картофелины,
1 баклажан,
1 крупный помидор,
150 г твердого сыра,
30 г сливочного масла,
1-2 столовые ложки растительного масла,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Очищенный картофель нарезать очень тонкими кружочками и выложить в несколько слоев (посолить и поперчить каждый слой) в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Положить сверху несколько кусочков оставшегося масла. Запечь картофель в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут. Тем временем нарезать баклажаны ломтиками и быстро обжарить в растительном масле примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Затем выложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла. Выложить ломтики баклажанов поверх картофеля, посолить и поперчить.
Любители простых и быстрых блюд без заморочек будут в восторге от следующего рецепта, ведь на его приготовление уйдет не больше получаса. Цветная капуста, запеченная с грибами под аппетитной сырной корочкой – чудесный гарнир и отличное самостоятельное блюдо. Подавайте его в горячем или теплом виде – тогда сыр будет мягким и тягучим.
Цветная капуста, запеченная с грибами и сыром в духовке
Ингредиенты:1 кочан цветной капусты,
250 г шампиньонов,
150 г сыра,
1/2 пучка петрушки,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде (добавить примерно 1 столовую ложку соли) в течение 3 минут. Откинуть капусту на дуршлаг. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом, и поперчить по вкусу. Посыпать рубленой петрушкой. Нарезать шампиньоны ломтиками. Посолить, поперчить и выложить в форму к капусте. Посыпать сверху сыром, натертым на крупной терке, и отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
Очень вкусной, легкой, сытной и полезной получается запеканка из кабачков и творога с пикантным вкусом ароматного чеснока. Хрустящая сырная корочка и нежная творожно-кабачковая мякоть отлично дополняют друг друга. Вместо муки в рецепте вы можете использовать манку, дав ей набухнуть в течение 10-15 минут после добавления к остальным ингредиентам.
Кабачковая запеканка с творогом
Ингредиенты:
3 кабачка,
200 г творога,
3 яйца,
100 г твердого сыра,
3 зубчика чеснока,
1/2 пучка петрушки или укропа,
3 столовые ложки сметаны,
2 столовые ложки муки,
1 чайная ложка разрыхлителя,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Если у вас немолодые кабачки, с них следует снять грубую кожицу (у молодых этого можно не делать). Натереть овощи на средней терке и отжать жидкость. Взбить яйца со сметаной с помощью венчика. Соединить с творогом и тертым на мелкой терке сыром. Добавить тертый кабачок и хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Добавить муку, разрыхлитель, измельченную зелень и мелко нарезанный чеснок (также его можно пропустить через пресс). Тщательно перемешать до получения однородной массы, выложить смесь в смазанную растительным маслом форму и накрыть форму фольгой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, убрав фольгу примерно через 20 минут.
Картофель, запеченный с фаршем и помидорами в духовке – чудесное блюдо для всей семьи, приготовить которое не составит особого труда. Фарш можно использовать любой на свой вкус. Так, для получения более диетического блюда возьмите курятину или индейку – их можно использовать по отдельности или соединить с говядиной. Добавление тех или иных специй каждый раз будет придавать блюду новые вкусовые нотки.
Картофель, запеченный с фаршем и помидорами
Ингредиенты:
5-6 картофелин,
3-5 помидоров,
300 г фарша,
100 г твердого сыра,
4 столовые ложки сметаны,
4-5 зубчиков чеснока,
соль, молотый черный перец и сушеные прованские травы по вкусу,
Приготовление:
Мясной фарш посолить, поперчить и соединить с пропущенным через пресс чесноком. Картофель нарезать тонкими кружочками. Посолить, поперчить, добавить сушеные травы и 2 столовые ложки сметаны. Аккуратно перемешать и выложить картофель ровным слоем в форму, смазанную маслом. Затем выложить слой фарша и нарезанные кружочками помидоры. Посыпать помидоры солью, перцем и сушеными травами. Размешать оставшиеся 2 столовые ложки сметаны в 50 мл воды и вылить смесь поверх помидоров. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Затем убрать фольгу, посыпать блюдо тертым сыром и запекать еще около 10 минут. Готовой запеканке нужно дать немного остыть, затем ее можно разложить по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу.
Рукав для запекания – настоящая палочка-выручалочка на кухне, и простые рецепты в духовке становятся с ним еще вкуснее, сочнее и полезнее. Предлагаем вам запечь говядину с овощами в рукаве – она прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина, и вам не придется отдельно готовить гарнир. Никаких затрат времени – нужно просто нарезать все ингредиенты, поместить в пакет и подождать примерно полтора часа. При использовании молодой говядины блюдо будет готово уже через час. При запекании мясо пропитывается соками овощей и ароматом специй, получаясь мягким и аппетитным. Состав овощей можно менять на свое усмотрение – соблюдайте лишь пропорции рецепта.
Говядина, запеченная в рукаве с овощами
Ингредиенты:
600 г говядины,
700 г картофеля,
1 баклажан,
1 луковица,
1 морковь,
1 болгарский перец,
1 столовая ложка томатной пасты,
1 столовая ложка сушеного базилика,
1 чайная ложка молотого кориандра,
приправа для мяса по вкусу,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень для подачи.
Приготовление:
Говядину помыть, обсушить и нарезать небольшими продолговатыми кусочками толщиной около 1 см. Если мясо не очень молодое, его можно слегка отбить. Выложить говядину в миску, посолить и поперчить по вкусу, добавить приправу для мяса и томатную пасту. Хорошо перемешать руками и оставить для маринования. Тем временем подготовить овощи. Нарезать картофель и болгарский перец крупными ломтиками, морковь и баклажан – полукружками, лук – крупными кубиками. Баклажан посолить, оставить на 10 минут, после чего промыть под струей воды и обсушить. Остальные овощи выложить в миску, добавить растительное масло, сушеный базилик, молотый кориандр, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешать руками и дать промариноваться в течение 10-15 минут, после чего добавить ломтики баклажана и говядину. Перемешать все вместе.
Разогреть духовку до 180-190 градусов. В завязанный с одной стороны рукав для запекания выложить мясо с овощами, завязать с другой стороны и поместить в форму для запекания или на противень. С помощью иголки сделать 3-4 прокола, чтобы при запекании выходил пар. Запекать блюдо от 1 часа до 1,5 часа, ориентируясь на готовность говядины и картофеля – их можно проткнуть прямо через пакет зубочисткой. Достать блюдо из духовки, дать ему постоять 10-15 минут, после чего аккуратно разрезать рукав и разложить говядину с овощами по тарелкам. Посыпать нарезанной зеленью и подать к столу.
Диетические отбивные из индейки с помидорами прекрасно подойдут для повседневного меню. Томаты и сыр сделают более сочным слегка суховатое мясо индейки, а чеснок придаст ему пикантный вкус. Чтобы это простое блюдо из минимума ингредиентов получилось по-настоящему вкусным, выбирайте свежие качественные продукты, и тогда его будет не стыдно подать даже на праздничный стол. Помидоры в рецепте можно заменить грибами для разнообразия или же выложить их на отбивные вместе с томатами. Отбивные из индейки будут хороши с любыми гарнирами – овощами, крупами, картофелем и макаронами.
Отбивные из индейки с помидорами и сыром в духовке
Ингредиенты:
500 г филе индейки,
250 г помидоров,
100 г твердого сыра,
2 чайные ложки сушеного чеснока,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень петрушки.
Приготовление:
Филе индейки нарезать порционными кусками и немного отбить молотком для мяса (если у вас готовые стейки, просто отбейте их для мягкости). Посолить и поперчить индейку с обеих сторон, посыпать или натереть сушеным чесноком. Если вы располагаете временем, можно оставить мясо для маринования (от 30 минут до 2 часов). Выложить отбивные в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху выложить нарезанные тонкими ломтиками помидоры, слегка посолить и поперчить их. Посыпать тертым сыром и накрыть форму фольгой. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, после чего убрать фольгу и запекать еще 5-7 минут, чтобы сыр подрумянился. Украсить отбивные зеленью петрушки и подать к столу.
Простые рецепты в духовке не отнимут у вас много сил, если вы воспользуетесь керамическими горшочками. Подать блюдо к столу можно прямо в них, а каким вкусным с их помощью все получается – мясо всегда сочное и тает во рту, а крупа никогда не бывает сухой. Убедиться в этом вам позволит наш следующий рецепт гречки с курицей в горшочках. Для придания блюду интересного пикантного вкуса добавим чернослив. При желании блюдо можно дополнить нарезанной тонкой соломкой или небольшими кубиками морковкой. Указанное в рецепте количество ингредиентов рассчитано на два горшочка.
Гречка с курицей и черносливом в горшочках
Ингредиенты:
250 г куриного филе,
200 г гречневой крупы,
1 луковица,
8 штук чернослива,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка соевого соуса,
соль и молотый черный перец по вкусу,
вода или бульон,
петрушка для подачи.
Приготовление:
Нарезанную небольшими кубиками курицу полить соевым соусом и перемешать руками, чтобы он равномерно распределился. Поперчить по вкусу. Также курицу можно дополнительно немного посолить, но учитывайте, что соевый соус уже содержит соль. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить курицу в течение пары минут, помешивая, на сильном огне. Добавить нарезанный кубиками лук и жарить, помешивая, еще 2-3 минуты. В смазанные маслом горшочки выложить гречку и курицу с луком, чередуя слои несколько раз. Также добавить между слоями разрезанный на 2-4 части чернослив. Влить воду или бульон, чтобы уровень жидкости был чуть выше содержимого горшочков. Посолить, поперчить, накрыть горшочки крышками и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока гречка не будет готова. Подать блюдо со свежей петрушкой.
У каждой хозяйки должны быть на примете несколько простейших рецептов на скорую руку, которые можно приготовить за считанные минуты из минимума продуктов, имеющихся дома. Макаронная запеканка с фаршем – как раз тот самый случай. Такой рецепт будет особенно актуален в том случае, если у вас остались отваренные макароны после трапезы. Просто соедините их с поджаренным фаршем в форме, посыпьте сыром и получите быстрое блюдо без лишних усилий. Фарш можно использовать любой, а из макарон лучше всего подойдут рожки (полубублик), ракушки или пенне (перья).
Запеканка из макарон с фаршем
Ингредиенты:
600 г фарша,
200 г макаронных изделий,
1 луковица,
150 г твердого сыра,
100 мл молока или сливок,
2 яйца,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка томатной пасты,
соль, молотый черный перец и сушеные травы по вкусу.
Приготовление:
Разогреть растительное масло. Обжарить нарезанный мелкими кубиками лук в течение 3 минут. Добавить фарш и готовить, разбивая его лопаткой, около 5 минут. Посолить, поперчить, добавить сушеные травы по вкусу и томатную пасту, разведенную в 100 мл горячей воды. Перемешать и тушить 5 минут. Макароны отварить до полуготовности или аль денте в подсоленной воде, после чего откинуть их на дуршлаг. Взбить яйца венчиком и соединить с молоком. Слегка посолить и поперчить. В смазанную маслом форму для запекания выложить ровным слоем половину макарон, затем выложить слой фарша, а поверх него – оставшиеся макароны. Посыпать тертым сыром и полить яичной массой. Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке полчаса. Затем убрать фольгу и запекать еще 5-10 минут, чтобы запеканка подрумянилась. Готовую запеканку нарезать порционными кусочками и подать к столу со свежими овощами.
Простые рецепты в духовке немыслимы без рыбы, ведь она готовится очень быстро и просто, не отнимая много времени. К тому же это замечательный повод накормить домочадцев полезным и низкокалорийным блюдом. Для приготовления такого блюда возьмем горбушу (филе или стейки), брокколи (свежую или замороженную) и нежирные сливки. При желании за 5-10 минут до готовности блюдо можно посыпать тертым сыром и продолжить запекать до появления золотистой корочки.
Горбуша, запеченная с брокколи в сливках
Ингредиенты:
1 кг горбуши,
300 г брокколи,
250 мл сливок,
1/2 чайной ложки сушеного розмарина,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Стейки или кусочки филе горбуши посолить, поперчить и посыпать розмарином. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Брокколи отварить в подсоленной воде пару минут, откинуть на дуршлаг и выложить в форму с рыбой. Влить сливки, посолить и поперчить. Прикрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке полчаса. Блюдо будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде.
Еще одно вкуснейшее рыбное блюдо в духовке можно приготовить из трески, шампиньонов и болгарского перца под аппетитной сырной корочкой. В эту запеканку можно добавить и другие овощи на свой вкус, а вместо сливок можно использовать взбитые с молоком яйца или разведенную с водой сметану (в том же количестве).
Треска, запеченная с грибами и болгарским перцем
Ингредиенты:
500 г филе трески,
200 г шампиньонов,
1 крупная луковица,
1 красный болгарский перец,
250 мл сливок (20%),
70 г твердого сыра,
1 чайная ложка лимонного сока,
соль и молотый черный перец по вкусу,
петрушка для подачи.
Приготовление:
Рыбу нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Дать промариноваться в течение 10-20 минут. Лук нарезать полукольцами, шампиньоны – пластинами, болгарский перец – кубиками или соломкой. В смазанную маслом форму для запекания выложить треску. Поверх выложить лук, затем грибы и болгарский перец, посолив и поперчив все слои (кроме рыбы). Влить сливки. Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Затем убрать фольгу, посыпать блюдо тертым сыром и готовить еще 10 минут. Нарезать запеканку на порционные куски, посыпать петрушкой и подать к столу.
Эти и другие простые рецепты в духовке позволят сэкономить время и сделают трапезу вкусной и полезной! Приятного аппетита!
Светлана Попова
Простые блюда в духовке — Со Вкусом
Запеченное в духовке блюдо почему-то всегда ароматнее и вкуснее приготовленного на плите. Возможно, весь секрет в том, что запахи не рассеиваются по квартире, а концентрируются в замкнутом пространстве и, не находя выхода, наполняют каждый кусочек мяса или картошки. Думаю, именно поэтому кулинарные мастера на жарят отбивные, а запекают их под корочкой, не тушат картошку, а отправляют в духовку вместе с овощами.
Можете ли вы назвать себя гуру кулинарии, запекающим чаще, чем жарящим и парящим? Если да, вы будете в восторге от следующих рецептов. Эти блюда необычны тем, что просты, понятны и доступны. А еще каждое можно приготовить менее чем за час. Что ж, смотрите, читайте и добавляйте понравившиеся рецепты в свою кулинарную книгу.
Картофель, запеченный с морковью
Ингредиенты
- 450 г моркови
- 6 картофелин
- 60 мл оливкового масла
- соль, перец, итальянские травы по вкусу
Приготовление
- Выставьте температуру духовки на 180 °С.
- Очистите картофель и морковь. Нарежьте дольками или кубиками. Сбрызните маслом. Отставьте на 15 минут.
- Перенесите овощи на противень. Посыпьте перцем, солью, итальянскими травами.
- Отправьте выпекаться на 30 минут.
Разве это трудоемко или отнимает много времени? Запечь овощи таким образом может каждый. За те 30 минут, пока они в духовке, вы можете приготовить легкий овощной салат и подать его на стол.
Курица с травами
Ингредиенты
- 2,5 кг курицы
- 75 мл оливкового масла
- 2 ч. л. сушеной зелени
- 8 картофелин
- 500 г тыквы
- 2 моркови
Приготовление
- Выставьте температуру духовки на 220 °С.
- Помойте курицу. Свяжите ножки ниткой.
- Смажьте ее 2 ст. л. оливкового масла. Посыпьте солью, перцем и травами.
- Перенесите на противень и уложите грудкой кверху. Запекайте час.
- Очистите овощи. Нарежьте дольками. Перенесите картофель в форму. Запекайте 5 минут при максимальной мощности.
- Добавьте тыкву и морковь. Смешайте. Снизьте температуру до 220 °С. Перенесите курицу к овощам. Готовьте еще 50 минут.
У вас точно есть свой оригинальный способ приготовления всеми любимой курицы. Это легкое и вкусное мясо пользуется огромной популярностью. Рецепт выше — еще один способ приготовить курицу так, чтобы и семье угодить, и самой у плиты не стоять.
Скумбрия с пряностями
Ингредиенты
- 2 скумбрии
- 3 луковицы
- 1/2 лимона
- 2 веточки тимьяна
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Застелите форму пергаментом. Сверху выложите разделанную рыбу.
- Нарежьте лук и лимон кружочками. Выложите сверху на рыбу.
- Посолите и поперчите рыбу. Добавьте тимьян. Заверните ее в пергамент.
- Выставьте температуру на 200 °С. Выпекайте 15 минут.
Рыба, специи и ничего лишнего. Готовить ее так под силу каждому, было бы желание. На всё про всё нужно полчаса от силы. Просто разделайте рыбу или купите свежезамороженную. Можно использовать любимые специи вместо предложенных.
Брауни
Ингредиенты
- 200 г горького шоколада
- 125 г пшеничной муки
- 150 г сахара
- 5 г разрыхлителя
- 50 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 40 г кунжута
- 100 г тыквенных семечек
- 1 щеп. соли
Приготовление
- Растопите сливочное масло и отдельно шоколад.
- Соедините муку, разрыхлитель, сахар, кунжут, семечки и соль.
- Добавьте в сухую смесь шоколад и масло. Смешивайте, пока тесто не получится однородным и гладким.
- Смажьте форму сливочным маслом. Присыпьте небольшим количеством муки. Выложите тесто в форму.
- Выставьте температуру на 180 °С. Выпекайте 25 минут.
Не знаю человека, который бы не любил шоколадный брауни. Из всех десертов он, наверное, самый легкий и вкусный. А еще, если следовать этому рецепту, брауни можно приготовить меньше чем за 50 минут. Попробуйте.
Пирожки с грушами
Ингредиенты
- 500 г слоеного дрожжевого теста
- 8 груш
- 150 г тростникового сахара
- 4 ст. л. лимонного сока
- 100 г сливочного масла
- 1 ст. л. сахарной пудры
- 1 ст. л. гречишного мёда
- 1 щеп. корицы
Приготовление
- Очистите груши. Нарежьте их тонкими ломтиками. Сбрызните соком лимона.
- Растопите масло. Добавьте сахар, корицу, мёд, лимонный сок. Вскипятите. Поместите груши в массу. Отставьте на 10 минут.
- Разделите лист слоеного теста на 8 частей. Раскатайте каждую в круглую лепешку. Примерный диаметр 15 см.
- Выложите ломтики груши на каждую лепешку. Защипните тесто по кругу так, чтобы внутри осталось отверстие. Заполните его соусом.
- Выпекайте при температуре в 190 °С в течение 20 минут.
- Готовые открытые пирожки посыпьте сахарной пудрой.
Оригинальные открытые пироги из готового теста занимают особое место в меню. Готовить их легко, а начинку можно подобрать по вкусу, всякий раз, когда хочется чего-то нового. В этот раз попробуйте с грушами.
В современном мире рецепты быстрых блюд очень востребованы: хочется вкусно поесть, сэкономив время. Пока одни просто покупают фастфуд и считают, что справились с заданием, другие следуют нашим рецептам и готовят простую, но очень вкусную и питательную еду.
ТОП-3 самых простых и вкусных рецептов блюд в духовке | ДАМ РЕЦЕПТИК!
Что можно приготовить в духовке простого, но в тоже время оригинального? На ум приходит сразу три рецепта, которые у всех на слуху:
1. Запеканка – довольно легкое в плане процесса приготовления блюдо в духовке, имеющее огромное количество вариаций. В России наиболее популярны картофельная запеканка с мясом, рыбой или грибами и творожная запеканка – с вареньем.
2. Мясо по-французски – запеченная говядина или свинина с картофелем, сыром, луком и помидорами. В Европе, кстати, это блюдо называют «мясом по-Орловски», так как придумал этот рецепт француз, эмигрировавший в Россию – личный повар графа Орлова.
3. Запечённая курица – тоже довольно простой рецепт для духовки, где потребуется майонез, приправы, фольга и масло.
Но среди того, что можно запечь в духовке, эти рецепты кажутся избитыми, банальными и уже обыденными. Каждая хозяйка хотя бы единожды готовила каждое из этих блюд. Ими вы уже не удивите даже самых неискушенных гостей.
Да, эти рецепты просты, и потому популярны у большинства россиян. Но поверьте, что есть не менее простые по способу приготовления, но оригинальные блюда, которые можно запечь в духовке. Приготовьте нечто более креативное! Особенно, если вы ждете гостей!
Сохраняйте эту ссылку у себя, чтобы не потерять. Делимся тремя простыми и вкусными рецептами, которые можно приготовить в духовке! Поверьте, вы получите массу комплиментов в свой адрес!
ТОП-3 самых вкусных и оригинальных рецептов в духовке на скорую руку3 место. Котлеты с сюрпризомБольшинство из нас привыкли к тому, что мясо служит начинкой. И редко кто ожидает, что начинка будет внутри мяса. Котлеты с сюрпризом – это запеченный в духовке свиной или говяжий фарш с чесноком, вылепленный в форме горшочка. Внутри котлеты начинка из сыра, сметаны и яйца. Поверьте, это нереально вкусно! Запеченные в духовке котлеты с начинкой готовить недолго, а впечатления на гостей они производят неизгладимое!
2 место. Куриные шарикиКуриные шарики – сытное и довольно оригинальное блюдо, которое можно приготовить в духовке без особых усилий. По сути, это запеченное куриное филе в виде небольших котлеток, покрытых сливками со сметаной, тертыми луком и чесноком. На вкус получается очень нежным. К тому же, сам рецепт отнюдь не избитый.
1 место. Фриттата с ветчинойФриттата с ветчиной – итальянское блюдо, довольно популярное сегодня.
Фриттату готовят с разными начинками, но одно из самых сытных сытных и вкусных сочетаний – ветчина и помидоры черри. К тому же, на вид получается довольно симпатично. Опять-таки, если ждете гостей, то это прекрасный вариант! Есть несколько способов её приготовления, но самый простой рецепт – испечь в духовке. Это быстро и удобно!
Фриттата, запеченная в духовке готовится не сложнее, чем яичница, да и список ингредиентов примерно такой же!
А это был ТОП трех самых простых, но оригинальных рецептов для запекания в духовке! Необычно, вкусно и быстро! Удивляйте гостей и радуйте своих любимых своими кулинарными способностями!
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Топ-5 самых низкокалорийных тортов по домашним рецептам
Детский фуд-арт: еда для детей, от которой даже родители в восторге!
Не хочу! Не буду! Почему ребенок плохо ест и стоит ли его заставлять?
Еще больше вкусных и быстрых рецептов на сайте Дам рецептик!
Простые рецепты приготовления щуки в духовке
Щука в сметане
Один из самых простых рецептов приготовления рыбы в духовке. Для запекания по этому рецепту вам потребуются:
— щука массой 1,5 кг;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— 0,5 л сметаны;
— 1 лимон;
— 1 щепотка мускатного ореха;
— соль и черный молотый перец.
- Подготовьте тушку щуки. Очистите ее снаружи, выпотрошите и тщательно промойте холодной водой. Натрите рыбу солью и перцем снаружи и внутри. Полейте щуку растительным маслом и положите в форму для запекания. Поставьте в духовой шкаф на 15 минут. За это время она должна лишь слегка зарумяниться.
- После этого достаньте форму и залейте блюдо сметаной, прикройте крышкой и вновь поставьте рыбу в духовку запекаться на час.
- Готовую щуку аккуратно переложите на блюдо и полейте свежевыжатым лимонным соком.
- Перелейте сметанную подливку из формы в сотейник и поставьте на плиту. Приправьте соус солью и перцем и посыпьте мускатным орехом. Варите до загустения и подайте ароматный соус к запеченной рыбе.
Щука в фольге
Если запечь щуку в фольге, ее мясо будет мягким и сочным. К тому же, при запекании таким способом блюдо получается более ароматным и у щуки не будет специфического неприятного вкуса. Для приготовления этого блюда возьмите:
— 1 тушку массой 1-1,5 кг;
— лавровый лист;
— черный перец горошком;
— соль;
— красный молотый перец;
— майонез.
- Выпотрошенную и промытую щуку порежьте на порционные кусочки. Посолите и приправьте по вкусу красным перцем. Оторвите кусочки фольги – их количество должно быть равно числу порций. На каждый отрезок фольги выложите по куску щуки. Под каждый положите по одному лавровому листику и 2 горошины черного перца. Сверху смажьте майонезом и заверните фольгу так, чтобы между получившимся конвертиком и рыбой оставалось небольшое пространство.
- Переложите рыбу в фольге на противень и поставьте в предварительно разогретую духовку запекайте 20 минут, после чего приоткройте фольгу и готовьте еще 5-7 минут до образования румяной корочки на рыбе.
Рулет из щуки
Очень вкусное и красивое блюдо, которое достаточно просто готовить. Вам понадобится:
— 2 небольшие тушки щуки;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— пучок зелени;
— черный молотый перец и соль.
Для фарша:
— 1 головку репчатого лука;
— 2 ломтика белой булки;
— молоко;
— 1 столовую ложку сливочного масла;
— 2 яйца;
— 100 г маринованных грибов;
— черный молотый перец и соль.
- Лучше всего для приготовления рулета подходят небольшие молодые щучки. Очистите их, выпотрошите и разрежьте вдоль так, чтобы на одной половинке осталась голова, а на другой — хвост. Выньте все кости.
- Подготовьте начинку. Булку залейте молоком и оставьте на несколько минут, чтобы она набухла. Пропустите через мясорубку грибы, яйца, сваренные вкрутую, и репчатый лук. Все перемешайте и добавьте замоченную в молоке булку и сливочное масло. Массу посолите и приправьте перцем.
- Половинки щуки смажьте фаршем и скрутите рулетом так, чтобы голова и хвост были снаружи. Края закрепите деревянными зубочистками. В сковороде разогрейте растительное масло и поджарьте рулетики из щуки со всех сторон, потом переложите их в форму для запекания и отправьте в духовку на 20 минут. Перед подачей выложите их на блюдо и украсьте зеленью.
Сладости в духовке простые рецепты
Лимонное печенье
- 200 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- полстакана молока
- 30 г дрожжей
- 1 лимон
- 1 стакан сахара
Лимонное печенье рецепт
Масло нарезать мелкими кусочками.
Добавить муки и рубить мелко.
Предварительно развести дрожжи в молоке и добавить смесь в муку, продолжать рубить тесто.
Разделить тесто пополам и поставить обе части в холодильник.
Натереть лимон с цедрой на мелкой терке, смешать с сахаром.
Половину теста положить на смазанный маслом противень, раскатать в тонкий слой, намазать лимонной начинкой.
На доске, обильно посыпанной мукой, раскатать вторую половину теста и закрыть пирог наглухо.
Сверху смазать яйцом.
Испечь в духовке до готовности (30-40 минут).
Морковный пирог самый простой и вкусный рецепт
Для приготовления классического рецепта морковного пирога вам понадобиться:
- 1,5 стакана мелко натертой моркови
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка погашенной соды (или пакетик разрыхлителя)
- 2 чайные ложки какао
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка меда
- 1 яйцо или столовая ложка крахмала
- 5 столовых ложек растительного масла
- грецкие орехи и изюм (по желанию)
Морковный пирог рецепт
Рецепт, собственно, самый простой: все смешать и выпекать в форме смазанной растительным или сливочным маслом.
Также для необычного вкуса в морковный пирог можно добавлять апельсиновый сок.
Печенье Мазурка с грецкими орехами и изюмом
- 1 стакан сахара
- 4 яйца
- 4 столовых ложки муки с верхом
- грецких орехов, изюма и кураги — всего по одному стакану.
Печенье Мазурка с изюмом и орехами рецепт
Взбить белки миксером в очень крутую пену. Добавить сахар.
Уменьшить обороты миксера до минимальных, добавить желтки, затем — муку. Все перемешать.
Смешать с измельченными орехами, курагой и изюмом.
Выложить на смазанный маслом противень.
Поставить в горячую духовку, температура 180 градусов.
Испечь в течение 30-40 минут.
Разрезать на прямоугольники или ромбики.
Хворост печенье
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка молока
- щепотка соли
- 1 стакан муки
Печенье хворост рецепт приготовления
Заместить тесто из всех ингредиентов.
Тонко раскатать его и нарезать тонкими коротки полосками или ромбиками. Можно также фантазийно завернуть разрезанные посередине прямоугольники.
Выпекать на сковороде в растительном масле.
Монастырский пирог постный рецепт на чае
- 6 столовых ложек муки
- 3 столовые ложки растительного масла
- 3 столовые ложки любого варенья
- 1 чайная ложка погашенной соды (или 1 пакетик разрыхлителя)
- 1 стакан сахара
- 1 стакан крепкого чая
Монастырский пирог постный рецепт
Все взбить миксером до однородного состояния
Вылить все это в форму, смазанную маслом.
Добавить орехи или изюм, но можно и без них.
Выпекать в духовке до готовности при температуре 180 градусов.
Курица в духовке рецепт, как готовить курицу в духовке — УНИАН
Мясо курицы в духовке становится нежным и сочным, а дополняют его соусы или овощи.
Курица в духовке — это несложное и очень вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол или порадовать родных в будний день. Куриное мясо в духовке получается нежным и сочным, румяным сверху и низкокалорийным.
Для приготовления вам понадобится целая курица без внутренностей и потрохов.
Курица в духовке в медово-горчичном соусе
- Курица — 1 шт.
- Мед — 3 ст.л.
- Чеснок — по вкусу.
- Специи.
- Соль.
- Перец.
Курицу вымыть и просушить салфетками. Подготовить соус: мелко нарезать чеснок, смешать его с соусом, добавить соль и специи по вкусу. Смазать всю курицу соусом сверху и внутри и поставить на 30 минут в холодильник для пропитки.
Разогреть духовку на 200°. Курицу положить на застланную фольгой форму. На дно формы налить немного воды чтобы мясо хорошо пропеклось. Выпекать курицу 1 час при 200°. Перед подачей на стол полить курицу соусом, который остался в форме для запекания.
Курица в духовке с рисом
- Куриные бедра — 3 шт.
- Рис — 1 стакан.
- Аджика — 1 ст. ложка.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков.
- Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. ложки.
- Перец чили — 3 колечка (по вкусу).
- Приправа для плова — 1 ч. ложка.
- Вода — примерно 1,5 стакана (объёмом 180 мл).
- Соль — по вкусу.
Куриные бедра или другие куски курицы вымыть, срезать жир и натереть аджикой. Оставить на 30 минут. Лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой. Рис промыть до прозрачности.
Читайте такжеСочный рулет из фарша: как приготовить аппетитное блюдо На сковороде с маслом 5 минут жарить рис, затем добавить морковь и жарить еще 5 минут. На дно формы для запекания выложить зажарку, затем сверху распределить рис и положить кольца перца, посолить, посыпать приправой для плова.
На рис выложить куриное мясо. Между кусочками положить целые зубчики чеснока. Залить форму горячей водой, чтобы она полностью покрывала рис.
Закрыть форму фольгой и поставить в духовку на 1 час при 180°. За 10 минут до готовности снять фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
Запеченная курица с сыром и картофелем по-французски
- Картофель — 800 г.
- Куриные бедра или крылышки — 800 г.
- Лук репчатый — 200 г.
- Сыр твердый — 150 г.
- Майонез — 200 г.
- Соль — по вкусу.
- Перец черный молотый — по вкусу.
Картофель нарезать тонкими кружочками. Лук — тонкими полукольцами. К луку добавить 100 г майонеза и перемешать. В форму для запекания положить на дно картофель, сверху половину лука, затем куриное мясо, на него вторую половину лука. Накрыть фольгой и выпекать 1 час при 180°.
Через час мясо вытянуть с духовки, проверить мягкость картошки. Если картошка не готова, выпекать ещё 30 минут. Натереть сыр на терке, смешать с майонезом и выложить на блюдо. Поставить в духовку ещё на 20 минут для румяной корочки. Перед подачей украсить зеленью.
Смотрите также другие рецепты:
Горячие блюда не в духовке. Блюда в духовке запеченные
Блюда, приготовленные с помощью духового шкафа, однозначно более полезны для человека. Они готовятся с использованием минимального количества масла, в собственном соку.Практически любое блюдо, которое вы привыкли готовить на варочной поверхности, можно не менее вкусно приготовить в духовке. Духовой шкаф пригодится даже тогда, когда вы не хотите полностью отказываться от традиционной жарки. Добавить блюдам пользы и уменьшить вред можно, сочетая два вида приготовления.
Часто, особенно в ресторанах, повара вначале обжаривают продукт до образования золотистой корочки, а потом доводят его до готовности в духовке. Каждый духовой шкаф индивидуален и имеет ряд особенностей, о которых можно прочитать в инструкции к нему, но есть несколько общих секретов, которые подойдут владельцам всех духовок.
Выбираем уровень
Для того чтобы блюдо не подгорело, осталось сочным и ароматным и при этом полностью приготовилось, важно правильно выбрать уровень приготовления в духовом шкафу. Беспроигрышный вариант – выбирать средний уровень, именно на нем блюдо не пригорит, равномерно приготовится. Если важна румяная корочка, то почти готовое блюдо можно переставить на уровень выше на недолгое время. Последний тренд – готовить блюда при низких температурах в течение нескольких часов. Считается, что именно такой способ позволяет сохранить правильную текстуру продуктов, вкус и аромат. Этим способом готовить в духовке можно на нижнем уровне, но в режиме, при котором не сильный нижний нагрев.
Некоторые продукты сложнее подрумянить снизу, поэтому их лучше готовить на нижнем уровне с сильным нагревом нижнего тена. Например, таким образом повара рекомендуют готовить пиццу. Так она не пригорит сверху и будет хрустящей снизу. Советуем противень не придвигать вплотную к задней стенке, это мешает циркуляции воздуха и не позволяет блюду равномерно пропекаться.
Выбираем режим
В современных духовках много режимов, которые помогают даже самое сложное многоэтапное блюдо приготовить с максимальным комфортом. Например, одновременное использование верхнего и нижнего нагрева считается традиционным форматом запекания и на нем можно готовить практически любое блюдо. Он обеспечивает равномерное распределение жара и естественную конвекцию. Этот режим достаточно медленный, при этом нижний тен практически во всех духовках работает более мощно, а значит, блюдо может приготовиться не совсем равномерно. Традиционно в этом режиме готовят печенье, бисквит, хлеб, лазанью, фаршированные овощи, жаркое, птицу, говядину, рыбу и рыбные запеканки.
Одновременный интенсивный нижний нагрев и стандартный верхний нагрев используют, когда нужно быстро обжарить блюдо снизу или добиться золотистой корочки. Этот режим идеально подходит для запекания в горшочках и небольших формах. Если вы используете посуду, плохо проводящую тепло, например стекло, алюминий, то этот режим идеально подходит.
Режим одновременного нижнего, верхнего нагрева и вентилятора помогает равномерно воздействовать на продукты и создает ровный микроклимат в печи. В этом режиме нагрев блюд более интенсивен за счет воздушных масс и продукты со всех сторон быстро подрумяниваются. Этот режим подходит для больших противней, большого количества продуктов в блюде и больших целых кусков. Например, для рульки, рулетов, жаркого, запеканок, целой птицы, буженины. На нем можно готовить тогда, когда нужно равномерное приготовление внутри и снаружи. В этом режиме не рекомендуем экспериментировать с омлетами и безе. Эти блюда не любят конвекции.
В режиме только нижнего нагрева советуем подсушивать нижнюю часть пирогов с влажными начинками, дополнительно подрумянивать пиццу, консервировать. В этом режиме приходится чаще переставлять блюдо на уровень выше или ниже, следить за подрумяниванием. Режим нижнего нагрева и вентилятора рекомендуем для завершения выпекания открытых пирогов, блюд в формах с низкими бортами, для плохо поднимающейся выпечки. В этом режиме блюда получаются с корочкой внизу и сочные внутри.Режим верхнего нагрева с вентилятором пригодится для блюд, где нужно равномерное приготовление и запеченная корочка. Очень удобно на нем запекать продукты в формах. Подходит для запеканок, суфле, лазаньи, жульенов. Режим гриля советуем использовать для приготовления стейков, отбивных, купат, рулетов, рыбного филе, овощей, тостов, бекона, шашлыков, колбасок, свиных ребрышек, блюд в различного размера формах. Им можно пользоваться в качестве основного режима приготовления или на заключительном этапе, чтобы добиться узнаваемого внешнего вида. Этот режим может называться и гриль, и инфранагрев, и барбекю — в зависимости от модели и производителя.
В чем запекаем
Сегодня огромное количество посуды для запекания. Наиболее экологичными считаются керамические формы, стеклянные, чугунные. Очень удобно запекать в противнях, которые идут в комплекте с духовым шкафом. Советуем для сочных, влажных блюд выбирать противень с высокими бортиками, а для сухих – плоский. Удобно готовить в керамических горшочках и формах, но их советуем ставить в духовой шкаф до нагревания, это убережет посуду от растрескивания. От резкого перепада температуры горшок может даже лопнуть. В обычной чугунной сковороде рекомендуем делать запеканки из различных продуктов, именно в такой посуде они пропекаются быстрее и равномернее. Силиконовые формы удобны для выпечки, хлеба, сырников. В них ничего не пригорает даже без смазки, что позволяет готовить диетическую выпечку.
Готовим в фольге,
рукаве
В фольге можно запекать любые продукты, кроме фруктов, мягких овощей, круп, грибов. Они получаются чересчур разваренными и потерявшими вкус. Для остальных же блюд фольга отлично сохраняет сок и предупреждает высыхание блюда от высоких температур. Важное правило – блестящая сторона фольги всегда должна быть обращена к блюду, а матовая – наружу. Таким образом будет дольше держаться нужная для приготовления температура. Заворачивая мясо или рыбу, важно следить, чтобы выпирающие кости или острые углы продукта в процессе приготовления не прорвали фольгу, иначе блюдо потеряет ценный сок. Для этого же советуем всегда плотно скреплять края фольги.
В среднем блюда под фольгой готовят при 200 градусах. Время запекания зависит от величины продукта. Например, мясо готовится от 40 минут до 2 часов. Рыба – от 20 минут до 45 минут. Овощи – около получаса. Птица – от получаса до 3 часов. Для того чтобы получить хрустящую корочку, в самом конце приготовления фольгу разворачивают и готовят блюдо в режиме интенсивного верхнего нагрева до румянца. Старайтесь, чтобы на фольгу не попадали сильные кислоты, вроде вина и маринадов. Фольгу можно использовать даже при очень высоких температурных режимах, она выдерживает до 600 градусов.
Пластиковые пакеты и рукава из термостойкой пленки позволяют запекать в режимах до 230 градусах в герметичных условиях. В них одновременно можно запекать мясо и картошку, рыбу и овощи. Гарнир пропитывается ароматом и вкусом мяса или рыбы, соки смешиваются, и блюдо при таком способе приготовления получается очень вкусным. Именно такой способ позволяет существенно экономить время приготовления. Например, если под фольгой индейка среднего размера готовится около двух часов, то в рукаве — около часа. Но рукав и пакеты важно выбирать качественные, пищевые, предназначенные специально для запекания, тогда они абсолютно безвредны. Рекомендуем быть очень осторожными при разворачивании блюда и перекладывании его в порционную тарелку. Сока выделяется много!Советуем перед приготовлением сделать вилкой несколько проколов в верхней части рукава или пакета. Таким образом горячий воздух сможет выходить и рукав не лопнет. При запекании в искусственной оболочке есть несколько хитростей. Крупный кусок мяса не нужно солить, так он получится более нежным и тающим во рту. Запекая птицу, лучше использовать сухие пряности, сырые могут ухудшить вкус. При запекании мясного фарша его солят и перчат заранее и добавляют немного муки, которая поглощает лишнюю соль и влагу. Рыбу советуем солить в несколько раз больше, чем обычно, примерно столовая ложка соли на килограмм. Запекаемые овощи советуем не солить и не класть приправы. Это можно сделать уже в готовом виде, добавив их по вкусу вместе с маслом, сметаной и соусом.
Традиционное
запекание
Если вы готовите блюдо без искусственной оболочки, то в процессе приготовления важно постоянно поливать блюдо появляющимся собственным соком. Особенно если вы готовите крупные куски рыбы или мяса. Такой способ обеспечивает более яркую хрустящую корочку, но и может грозить более сухим и подгоревшим результатом. Традиционный способ запекания предполагает постоянное нахождение на кухне. Не рекомендуем запекать таким образом блюда из небольших кусочков мяса, рыбы и овощей. Они могут получиться слишком сухими.
Многие не знают о том, что можно готовить в духовом шкафу каши и супы. Советуем хоть раз попробовать сделать это. Суп готовится в керамической или огнеупорной посуде под крышкой примерно в течение 1,5 часа при 200 градусах, далее его можно при выключенном режиме томить до остывания духовки или при очень маленькой температуре примерно еще час. Такой суп получается очень вкусным, с эффектом томления в традиционной русской печи. По такой же технологии готовят кашу. На молоке или воде она готовится около 1,5 часа при 180 градусах и томится еще примерно 40 минут. Это очень вкусно!
Готовим на водяной
бане
Еще один способ – запекание на водяной бане. Он используется тогда, когда нужно приготовить блюда из «капризных» продуктов. Например, суфле, чизкейки, паштеты, кремы, некоторые запеканки рекомендуем готовить именно так. Для водяной бани нужна объемная форма, в которую наливают горячую воду и в нее уже ставят форму с готовящимся блюдом. Уровень воды должен доходить до середины основной формы или чуть выше. Таким образов вода при нагревании не попадет в блюдо. Готовят на водяной бане при 180 градусах. Именно такой способ позволяет блюду равномерно прогреться и не подгореть. Даже самый нежный чизкейк при таком запекании получится воздушным и одновременно упругим.
Тушим в духовке
Тушить можно не только на конфорке, но и в духовом шкафу. Можно тушить как предварительно обжаренные мясо, рыбу, овощи, так и свежие. Жидкость в форму советуем добавлять из расчета две трети от общего объема продуктов. Минимальное количество жидкости – одна треть, но при этом нужно следить, чтобы она не выкипела. Можно тушить в воде, кефире, молоке, сыворотке, бульоне, в зависимости от выбранного рецепта.
Несколько советов
- Обязательно заранее нагревайте духовку. Газовый шкаф нагревать рекомендуем за 10 минут до приготовления, а электрический – за 20. Только очень жирное мясо ставят в холодную духовку.
- Для того чтобы овощи не разварились и не превратились в вату, советуем отключать духовку до окончательной готовности и оставлять овощи доходить в остывающем шкафу.
- Не рекомендуем открывать крышку во время приготовления. Этим нарушается микроклимат и циркуляция воздушных потоков. Достаточно просто иногда смотреть через стекло, включив функцию подсветки. Особенно важно это правило при приготовлении сдобы и выпечки.
- Всегда соблюдайте температуру, указанную в рецепте. Во всяком случае, до тех пор, пока не перейдете в разряд профессиональных любителей готовки.
- Если у вас очень старая плита без термометра, то можно с помощью простого листа бумаги определить градусы. За 30 секунд на 100-120 градусах лист слегка желтеет, на 190-210 градусах бумага желто-коричневая, гореть лист начинает при 220 градусах.
- Вода и соль спасают от пригорания. Нежные продукты лучше готовить при помощи водяной бани. Для предотвращения пригорания можно использовать килограмм крупной соли, рассыпанной на нижнем противне.
- Советуем запомнить, что слоеное тесто выпекают при высокой температуре, сдобное или бисквиты – при средней, белковое тесто – при низкой.
- Берите куски мяса без костей: вырезка, филей, окорок. Что конкретно для вашего блюда спросить на рынке или в магазине, подскажет Лайфхакера.
- Кусок, запекаемый целиком, должен весить не больше 2–2,5 кг. Слишком большой может подгореть по краям, так и не пропёкшись в середине.
- Обычно для запекания 1 кг мяса требуется один час. Но некоторые виды мяса требуют больше времени, да и температура должна быть выше. Например, говядина более жёсткая и волокнистая, чем свинина, поэтому килограмм может запекаться полтора часа.
- Чтобы мясо получилось мягким и сочным, используйте . Для свинины отлично подходит горчица и мёд, из специй — базилик, чеснок, хмели-сунели. Говядина прекрасно сочетается с кисло-сладкими соусами и прованскими травами.
- Используйте керамические формы или другую жаростойкую посуду. При запекании на противне лучше заворачивать мясо в фольгу или застилать его пергаментом.
1. Свинина по-французски
multivarenie.ruМясо по-французски — изобретение советских хозяек, не имеющее ничего общего с кухней Франции. В каждой семье есть свой фирменный рецепт, вот один из самых простых и доступных. Свинина получается очень нежной, а картофель — ароматным.
Ингредиенты
- 1 кг свинины;
- соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
- 6 картофелин;
- 3 помидора;
- 2 луковицы;
- 4 столовые ложки майонеза;
- 1 чайная ложка измельчённого сушёного базилика;
- 200 г твёрдого сыра;
- подсолнечное масло для смазывания.
Приготовление
Помойте, просушите и нарежьте свинину на медальоны толщиной около 1 см. При желании мясо можно слегка отбить. Каждый кусочек натрите солью и перцем. Дайте мясу постоять пару часов. Если есть возможность, пусть маринуется всю ночь, но в этом случае держите его в холодильнике.
Когда мясо подготовлено, очистите и нарежьте на тонкие кружки картофель. Так же поступите с томатами. Лук порежьте кольцами.
Майонез смешайте с базиликом. Сыр потрите на крупной тёрке.
Глубокий противень или форму для запекания смажьте подсолнечным маслом. Выложите слоями: свинину, лук, картофель, майонез, помидоры, сыр.
Выпекайте 60 минут при 180 °С.
cf.ua
Когда мясо замаринуется, нанижите его на деревянные шпажки. Их длина должна быть около 20–23 см, чтобы уместились в банку.
Оставшиеся три луковицы мелко порежьте, выложите на дно трёхлитровой банки и залейте кипятком. Важно, чтобы банка была сухая, без трещин и изъянов. Добавьте жидкий дым и составьте внутрь шпажки с мясом. Поместится около пяти-шести штук.
Горлышко банки запечатайте фольгой. Поставьте банку на решётку духового шкафа. Духовка должна быть холодной. Затем установите температуру 220 °С и выпекайте 1,5 часа.
Оберните банку сухим полотенцем (от мокрого стекло может лопнуть), выньте из духовки, поставьте на деревянную разделочную доску и дайте немного остыть. Затем снимите фольгу и аккуратно извлеките шпажки с мясом.
Блюда в духовке – это категория рецептов приготовления еды по средствам духового шкафа на газу или на электричестве. Могут быть они самыми разнообразными. Так, например, можно среди них найти первые блюда (всевозможные супы, томленные в горшочках), вторые горячие блюда (запеченные мясо, рыбу, овощи или грибы), гарниры (овощные, крупяные, макаронные изделия), закуски (ярким примером могут в данном случае стать горячие бутерброды), сладкие блюда (торты, пирожные, печенья, кексы, пироги, пирожки и т.д.), а также несладкая выпечка. Конечно же, список этот обобщенный и продолжать его можно еще очень долго. Впрочем, это лишь подтверждает наши слова о разнообразии тех блюд, которые можно приготовить, используя духовой шкаф.
Многие хозяюшки, а в особенности начинающие, бояться выпекать блюда в духовке, полагая, что этот процесс невероятно сложен и замысловат. Потому довольно часто они ограничивают рацион питания свой и своих близких, исключая из него кушанья, которые нужно запекать. Однако мы бы хотели обратить ваше внимание на то, что подобное представление ошибочно. Блюда, которые можно готовить в духовке, как мы уже говорили, бывают самыми разнообразными. Потому рецепты их приготовления бывают легкими и тяжелыми, а также они могут занимать промежуточный этап между этими уровнями сложности. Таким образом, даже не обладая богатым опытом в приготовлении пищи, при помощи духовки можно испечь простенькое, но вместе с тем вкусное блюдо.
Что касается преимуществ запекания пищи в духовом шкафу, то это, прежде всего, отсутствие необходимости лишний раз использовать жиры. Благодаря этому блюда можно делать диетическими. Так, например, курица запеченная будет куда полезнее, нежели жаренная на сковороде в большом количестве растительного масла. Таким образом, людям, которые рьяно берегут свою фигуру стоит уделить особое внимание тем блюдам, которые готовят, используя духовку.
Всевозможные торты и прочие десерты, которые запекают в духовом шкафу, конечно же, к категории диетических не относятся. Это уже кушанья из разряда праздничных. Актуальны они будут на каком-либо торжестве. Кроме сладких блюд, праздничными могут считаться и некоторые вторые блюда. Например, запеченная индейка отлично впишется на рождественский или пасхальный стол. Американцы же вообще сделали это блюдо главным символом Дня благодарения.
Праздничных кушаний, запекаемых в духовке, очень много и перечислить их все просто не представляется возможным. На нашем сайте фото рецептов блюд таких приведено немало, а потому для каждого конкретного торжества Вы сможете найти нечто особенное!
Использовать духовку можно и каждый день, изготавливая завтрак, обед или ужин на скорую руку. Уж поверьте, это совершенно нетрудно! Убедиться в этом Вы сможете, изучив те рецепты с фото нашего сайта, что относятся к категории блюд запеченных в духовке. Кстати, все они расписаны максимально подробно, что позволит даже новичкам готовить без каких бы то ни было проблем!
Запеченное в духовке блюдо почему-то всегда ароматнее и вкуснее приготовленного на плите. Возможно, весь секрет в том, что запахи не рассеиваются по квартире, а концентрируются в замкнутом пространстве и, не находя выхода, наполняют каждый кусочек мяса или картошки. Думаю, именно поэтому кулинарные мастера на жарят отбивные, а запекают их под корочкой, не тушат картошку, а отправляют в духовку вместе с овощами.
Можете ли вы назвать себя , запекающим чаще, чем жарящим и парящим? Если да, вы будете в восторге от следующих рецептов. Эти блюда необычны тем, что просты, понятны и доступны. А еще каждое можно приготовить менее чем за час . Что ж, смотрите, читайте и добавляйте понравившиеся рецепты в свою кулинарную книгу.
Картофель, запеченный с морковью
Ингредиенты
- 450 г моркови
- 6 картофелин
- 60 мл оливкового масла
- соль, перец, итальянские травы по вкусу
Приготовление
- Выставьте температуру духовки на 180 °С.
- Очистите картофель и морковь. Нарежьте дольками или кубиками. Сбрызните маслом. Отставьте на 15 минут.
- Перенесите овощи на противень. Посыпьте перцем, солью, итальянскими травами.
- Отправьте выпекаться на 30 минут.
Разве это трудоемко или отнимает много времени? Запечь овощи таким образом может каждый. За те 30 минут, пока они в духовке, вы можете приготовить и подать его на стол.
Курица с травами
Ингредиенты
- 2,5 кг курицы
- 75 мл оливкового масла
- 2 ч. л. сушеной зелени
- 8 картофелин
- 500 г тыквы
- 2 моркови
Приготовление
- Выставьте температуру духовки на 220 °С.
- Помойте курицу. Свяжите ножки ниткой.
- Смажьте ее 2 ст. л. оливкового масла. Посыпьте солью, перцем и травами.
- Перенесите на противень и уложите грудкой кверху. Запекайте час.
- Очистите овощи. Нарежьте дольками. Перенесите картофель в форму. Запекайте 5 минут при максимальной мощности.
- Добавьте тыкву и морковь. Смешайте. Снизьте температуру до 220 °С. Перенесите курицу к овощам. Готовьте еще 50 минут.
У вас точно есть свой оригинальный способ приготовления всеми любимой курицы. Это легкое и вкусное мясо пользуется огромной популярностью. Рецепт выше — еще один способ так, чтобы и семье угодить, и самой у плиты не стоять.
Скумбрия с пряностями
Ингредиенты
- 2 скумбрии
- 3 луковицы
- 1/2 лимона
- 2 веточки тимьяна
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Застелите форму пергаментом. Сверху выложите разделанную рыбу.
- Нарежьте лук и лимон кружочками. Выложите сверху на рыбу.
- Посолите и поперчите рыбу. Добавьте тимьян. Заверните ее в пергамент.
- Выставьте температуру на 200 °С. Выпекайте 15 минут.
Рыба, специи и ничего лишнего. Готовить ее так под силу каждому, было бы желание. На всё про всё нужно полчаса от силы. Просто или купите свежезамороженную. Можно использовать любимые специи вместо предложенных.
Брауни
Ингредиенты
- 200 г горького шоколада
- 125 г пшеничной муки
- 150 г сахара
- 5 г разрыхлителя
- 50 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 40 г кунжута
- 100 г тыквенных семечек
- 1 щеп. соли
Приготовление
- Растопите сливочное масло и отдельно шоколад.
- Соедините муку, разрыхлитель, сахар, кунжут, семечки и соль.
- Добавьте в сухую смесь шоколад и масло. Смешивайте, пока тесто не получится однородным и гладким.
- Смажьте форму сливочным маслом. Присыпьте небольшим количеством муки. Выложите тесто в форму.
- Выставьте температуру на 180 °С. Выпекайте 25 минут.
Не знаю человека, который бы не любил шоколадный брауни. Из всех десертов он, наверное, самый легкий и вкусный . А еще, если следовать этому рецепту, брауни можно приготовить меньше чем за 50 минут. Попробуйте.
Пирожки с грушами
Ингредиенты
- 500 г слоеного дрожжевого теста
- 8 груш
- 150 г тростникового сахара
- 4 ст. л. лимонного сока
- 100 г сливочного масла
- 1 ст. л. сахарной пудры
- 1 ст. л. гречишного мёда
- 1 щеп. корицы
Приготовление
- Очистите груши. Нарежьте их тонкими ломтиками. Сбрызните соком лимона.
- Растопите масло. Добавьте сахар, корицу, мёд, лимонный сок. Вскипятите. Поместите груши в массу. Отставьте на 10 минут.
- Разделите лист слоеного теста на 8 частей. Раскатайте каждую в круглую лепешку. Примерный диаметр 15 см.
- Выложите ломтики груши на каждую лепешку. Защипните тесто по кругу так, чтобы внутри осталось отверстие. Заполните его соусом.
- Выпекайте при температуре в 190 °С в течение 20 минут.
- Готовые открытые пирожки посыпьте сахарной пудрой.
Оригинальные открытые пироги из готового теста занимают особое место в меню. Готовить их легко, а начинку можно подобрать по вкусу, всякий раз, когда хочется чего-то нового. В этот раз попробуйте с грушами.
В современном мире рецепты быстрых блюд очень востребованы : хочется вкусно поесть, сэкономив время. Пока одни просто и считают, что справились с заданием, другие следуют нашим рецептам и готовят простую, но очень вкусную и питательную еду. Делитесь подборкой и впечатлениями с другими и расскажите нам, что готовите вы.
Лилия: | Декабрь 30th, 2018 | 7:37 пп
Этот рецепт я бы изменила: корень сельдерея нарезать пластинами, высотой в 1-1,5 см, лук не чищенный (потом, в горячем виде просто выдавить клубень), баклажаны целыми (потом в горячем виде быстренько снять кожуру и нарезать вдоль ломтями) , помидоры, перец. В Турции меня угощали турки: рыба и овощи, все запечённое. Сельдерей запечённый очень вкусно
Ответ: Лилия, спасибо за комментарий! Интересный вариант!
Лана: | Ноябрь 12th, 2018 | 4:07 пп
Очень вкусно получилось! Только я еще добавила соевый соус к маринаду, получилось почти как летом с мангала. Только синие (баклажаны) надо заранее посолить, чтобы горечь стекла, затем промыть.
Ответ: Лана, спасибо за комментарий!
Елена: | Сентябрь 16th, 2018 | 6:09 пп
Спасибо огромное за рецепт. Нашла его случайно. Только пришла с рынка и купила (даже не зная, что буду готовить) все те овощи, которые у Вас в рецепте. Даже форма для запекания у меня такая же. Не сомневаюсь, что будет вкусно! Пошла готовить.
Ответ: Елена, спасибо за комментарий!
Элла: | Сентябрь 12th, 2018 | 10:21 дп
Спасибо большое!!!Немедленно попробую! Все уже в духовке! Жду и надеюсь на удовольствие!
Ответ: Элла, спасибо за комментарий! Приятного аппетита!
Татьяна: | Июль 5th, 2018 | 1:48 пп
Всегда так готовлю овощи. Но только без грибов, т.к. не ем их совсем. Очень вкусно и полезно 😋👍🍅🍆
Ответ: Татьяна, приятного аппетита!
Ксения: | Январь 14th, 2018 | 8:16 пп
Можно ли заменить свежие шампиньоны на маринованные?
Ответ: Ксения, можно, но лучше свежие или замороженные.
Ольга: | Ноябрь 17th, 2017 | 1:18 пп
Отличный рецепт. Огромное спасибо! Вместо кабачка добавила тыкву. Очень вкусно
Ответ: Ольга, спасибо за комментарий! Да, овощи можно любые добавлять, те что Вы любите:).
Евгения: | Октябрь 3rd, 2017 | 9:41 дп
Необыкновенно вкусно…теперь часто буду готовить овощи по такому рецепту…И красиво и ароматно!!! Спасибо за рецепт👍
Ответ: Евгения, спасибо за отзыв! Приятного аппетита!
Карина: | Сентябрь 21st, 2017 | 10:17 дп
Дарья, рецепт отличный, спасибо огромное!!!
Пробовала модернизировать для варианта посытнее: добавляла к овощам слегка обжаренную куриную грудку брусочками, шампиньоны заменяла на замоченные заранее сухие грибы, кабачки не использовала. Получилось оч вкусно(хотя это уже видимо другой рецепт))) но возможно кому то пригодится…
Спасибо за Ваши идеи!
Ответ: Карина, спасибо новый вариант этого рецепта!
Людмила: | Август 31st, 2017 | 11:34 пп
Спасибо огромное за рецепт. Пишу отзыв по горячим следам:), только что приготовила и попробовала. Это ОЧЕНЬ вкусно. Я еще добавила морковь и батат/сладкий картофель. Морковка была лишняя, а батат неплохо вписался. Еще раз спасибо за рецепт!
Ответ: Людмила, спасибо за отзыв! Приятного аппетита! Интересные добавки у Вас))
Гулноза: | Август 6th, 2017 | 3:53 пп
Очень вкусно:-)
Ответ: Гулноза, приятного аппетита!
Ольга: | Июль 27th, 2017 | 2:12 пп
Нужно все-таки на свою духовку ориентировать. В моей даже 45 минут при 210 градусах оказалось слишком много – овощи уже были слишком мягкими, а пока еще зарумянились… Тем не менее, в целом рецепт интересный и нехлопотный, попробую приготовить еще раз, существенно уменьшив время приготовления.
Ответ: Ольга, спасибо за отзыв! Да, все духовки разные, нужно ориентироваться на особенности своей, это так.
Александр: | Май 10th, 2017 | 2:50 дп
Это пока лучшие овощи гриль, что мне удавалось приготовить! И неожиданно вкусными получились шампиньоны.
Ответ: Александр, приятного аппетита! ПО этому рецепту овощи получаются очень вкусными:)
Виктория: | Апрель 26th, 2017 | 7:50 пп
Спасибо за рецепт! Очень вкусно
Ответ: Виктория, приятного аппетита!
Анастасия: | Сентябрь 29th, 2016 | 6:39 дп
Спасибо за рецепт. Идеальные овощи. Буду готовить часто)
Ответ: Анастасия, приятного аппетита! 🙂
Елена: | Сентябрь 27th, 2016 | 7:21 дп
Хочу сказать огромное спасибо за этот рецепт! Вчера готовили, получилось безумно вкусно и быстро! Добавила в свою копилку =)
Ответ: Елена, приятного аппетита! 🙂
ЛУЧШИХ запеченных свиных отбивных — легкий рецепт!
Home »Рецепты ужинов» Запеченные свиные отбивныеСм. Мое руководство по использованию Instant Pot.
Эти запеченных свиных отбивных — лучшие сочные, нежные и ароматные свиные отбивные, запеченные в духовке! Их невероятно легко приготовить, используя всего несколько простых ингредиентов и приправ.
Свиных отбивных — такая легкая еда, и у меня есть несколько любимых рецептов свиных отбивных , которые моя семья регулярно использует: Свиные отбивные быстрого приготовления, Свиные отбивные на гриле, Свиные отбивные на сковороде и Свиные отбивные в горшочках.
Эти запеченные свиные отбивные — первые в нашем списке любимых идей для ужина! Их просто приготовить, и каждый раз они получаются идеально сочными и вкусными.
Попрощайтесь с сухими безвкусными свиными отбивными. В этом посте я делюсь простыми советами, которые сделают ваши свиные отбивные сочными, нежными и ароматными. Эти запеченные свиные отбивные — аппетитное блюдо, которое вы захотите добавить в свою коллекцию рецептов.
Вы можете использовать этот рецепт для свиных отбивных без костей или свиных отбивных на костях, и он особенно вкусен с толстыми свиными отбивными.Подавать с салатом и картофельным пюре или, если вы предпочитаете еду на одной сковороде, вы можете запекать овощи и картофель на одной сковороде. Все подробности вы найдете ниже!
Как запечь свиные отбивные
- Промокните свиные отбивные бумажными полотенцами и натрите их оливковым маслом.
- Натрите приправу для свиной отбивной, которая представляет собой простую смесь коричневого сахара, перца, лукового порошка, сушеного тимьяна, соли и перца. Коричневый сахар способствует карамелизации приправы во время запекания свиных отбивных.
- Запекайте свиные отбивные без кости в духовке в течение 15-20 минут или до полной готовности.
- Дайте свиным отбивным постоять 5 минут на противне перед подачей на стол.
Полный рецепт с количеством ингредиентов и инструкциями можно найти в конце этого поста.
Как долго печь свиные отбивные
Лучший способ предохранить свиные отбивные от высыхания — это запекать их при высокой температуре в течение более короткого времени. Я запекаю свиные отбивные при температуре 425 ° F.При этой температуре свиные отбивные без костей толщиной в 2,5 см готовятся в течение 15-20 минут.
После того, как свиные отбивные готовятся в течение примерно 12 минут, вы захотите почаще проверять их. В конце концов, они приготовятся быстро, поэтому свиные отбивные легко переварить, если за ними не присматривать.
Вы можете использовать термометр мгновенного считывания, чтобы проверить внутреннюю температуру свиных отбивных. Это самый точный способ убедиться, что они прожарились.
Министерство сельского хозяйства США рекомендует готовить свиные отбивные до внутренней температуры не менее 145 ° F, а затем дать мясу постоять не менее 3 минут в целях безопасности пищевых продуктов.Я готовлю свиные отбивные до внутренней температуры 145–150 ° F. Вынув сковороду из духовки, дайте мясу постоять около 5 минут. Температура мяса будет продолжать повышаться примерно на 5 градусов из-за перенесенной варки.
Советы для сочных свиных отбивных
- Выпекать при высокой температуре. Это карамелизирует внешнюю поверхность и поджарит сок.
- Не пережарьте свиные отбивные. Достаньте их из духовки, когда внутренняя температура составит от 145 до 150 ° F.
- Дайте запеченным свиным отбивным постоять 5-10 минут перед тем, как нарезать ломтиками. Это ключ к получению сочных, сочных свиных отбивных. Если хотите, можете слегка накрыть их фольгой, пока они отдыхают.
- Купите толстые свиные отбивные толщиной не менее 1 дюйма. Тонкие свиные отбивные быстрее сохнут.
- Я обычно готовлю свиные отбивные без костей, но свиные отбивные с костями могут быть еще более сочными, потому что кость помогает сохранять мясо влажным.
Варианты рецептов
- В этом рецепте вы можете заменить отдельные приправы на мой свиной натер.Мне нравится делать двойную порцию свинины, чтобы она была у меня под рукой для быстрого обеда. На 4 свиных отбивных используйте примерно 3 столовые ложки свинины.
- Свиные отбивные с косточкой можно использовать вместо бескостных. На приготовление отбивные с косточкой потребуется на несколько минут дольше.
- Овощи можно готовить на одной сковороде со свиными отбивными. Некоторые овощи, такие как кубики картофеля или сладкого картофеля толщиной 2,5 см, или ломтики моркови толщиной 1/4 дюйма, нужно поставить в духовку примерно на 10 минут перед тем, как приготовить свиные отбивные.Затем можно добавить в сковороду свиные отбивные. Брокколи или брюссельскую капусту нужно поставить в духовку примерно на 5 минут, прежде чем добавлять на сковороду свиные отбивные. Зеленую фасоль можно ставить в духовку одновременно со свиными отбивными.
Запеченные свиные отбивные
Ключевое слово запеченные свиные отбивные, запеченные свиные отбивные, рецепты свиных отбивныхCook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана
Этот простой рецепт свиных отбивных позволяет приготовить самые лучшие свиные отбивные! Простая втирка со специями придает свиным отбивным особый аромат.
Разогрейте духовку до 425 ° F. Выстелите противень с бортиками пергаментной бумагой. (Вы также можете запекать свиные отбивные в форме для запекания без пергамента.)
Обсушите свиные отбивные бумажными полотенцами. Свиные отбивные натрите оливковым маслом и выложите на подготовленный противень.
Смешайте коричневый сахар, перец, луковый порошок, сушеный тимьян, соль и перец в небольшой миске. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.
Натрите смесью специй со всех сторон свиные отбивные.
Выпекайте свиные отбивные в предварительно разогретой духовке в течение 15–20 минут, чтобы получить свиные отбивные без костей толщиной 1 дюйм. Свиные отбивные готовы, когда внутренняя температура достигает 145 ° F на термометре с мгновенным считыванием. (Более тонкие свиные отбивные готовятся быстрее, свиные отбивные на костях готовятся дольше. См. Примечания.) Будьте осторожны, не пережарьте свиные отбивные, иначе они могут высохнуть.
Дайте свиным отбивным постоять 5 минут, а затем подавайте на стол.
- Если ваши свиные отбивные тоньше 1 дюйма, начните проверять их через 10–12 минут в духовке.
- Свиные отбивные с косточкой готовятся на несколько минут дольше, чем бескостные.
Порция: 1 свиная отбивная | Калории: 262 ккал | Углеводы: 6 г | Белки: 29 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 90 мг | Натрий: 648 мг | Калий: 523 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 493 МЕ | Кальций: 18 мг | Железо: 1 мг
Информация о питании является приблизительной.
Сохранить рецептЭтот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Спасибо за поддержку Kristine’s Kitchen!
Легкий и нежный рецепт запеченных свиных отбивных
Этот рецепт простых запеченных свиных отбивных — лучший способ подать сочные свиные отбивные! Добавьте его в свою коллекцию легких рецептов ужина , и вы не пожалеете об этом. Только так мой муж хочет, чтобы я сейчас подавала свиные отбивные без костей!
В этом посте используются партнерские ссылки.
Вы когда-нибудь устали от одних и тех же обедов неделю за неделей?Пару раз в неделю мы часто едим по-разному курицу на ужин, но если смешать наш распорядок с толстыми свиными отбивными, вся наша неделя снова станет свежей! Это такой простой рецепт, чтобы накормить всю семью. Я также очень ценю то, что это нежирное мясо, и этот рецепт требует простых ингредиентов, которые у меня всегда под рукой.
Затем, когда мы извлекаем наши любимые рецепты, включая рецепт курицы терияки и риса и нашу легкую запеканку с курицей пармезан, мы рады снова насладиться ими!
Нам нравится подавать нежные свиные отбивные с фруктовыми нотками, так как этот трехкомпонентный персиковый коблер или домашнее яблочное пюре всегда в выигрыше! Мы также любим овощные гарниры, такие как стручковая фасоль, сладкий картофель, картофельное пюре или спаржа.
Легкие запеченные свиные отбивные
Как приготовить свиные отбивные:
Вы начнете с смешивания смеси специй из чесночного порошка, грибов, кошерной соли, черного перца, орегано и тимьяна с небольшим количеством масла в большой сковороде . В крайнем случае, вы можете заменить оливковым маслом, но сливочное масло действительно лучше!
Промокните отбивные бумажным полотенцем, чтобы свиные отбивные слегка подсушили и лучше впитали аромат.
Когда масло растопится, добавьте свиные отбивные и поджарьте их с каждой стороны в течение 2-3 минут или до золотистого цвета.Вам нужно хорошее поджаривание с каждой стороны.
Это все, что вам нужно!
Теперь запекайте свиные отбивные толщиной 2,5 см на a в течение 35 минут или до тех пор, пока они не прогреются в предварительно разогретой духовке. Если ваша сковорода безопасна для духовки, просто вставьте всю сковороду прямо в духовку. В противном случае переложите все ингредиенты в форму для запекания или противень, пригодный для духовки.
Нам нравится , эта сковорода , пригодная для использования в духовке, так как ее можно использовать при высокой температуре до 550 градусов по Фаренгейту, и она безопасна даже в морозильной камере!
Когда они будут готовы, не забудьте проверить внутреннюю температуру свиных отбивных с помощью мясного термометра в самой толстой части отбивные.Выньте сковороду из духовки и положите свиные отбивные на тарелки, чтобы дать им время отдохнуть, пока вы закончите готовить соус.
Добавьте муку и молоко, перемешивая смесь приправ и масла, до тех пор, пока не будут удалены все комочки. Для финального приготовления достаточно 3-4 минут быстрого кипячения смеси. Подавайте сливочно-чесночный соус поверх ароматных свиных отбивных и наслаждайтесь!
Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что в нем нет посуды, которую нужно мыть! Никакой большой миски, груд сковородок, лишних кухонных принадлежностей — буквально я готовлю все это прямо на сковороде от плиты до духовки и обратно для ру.
Часто задаваемые вопросы о запеченных свиных отбивных:
В: Могу ли я испечь свиные отбивные?
A: Совершенно верно! Выпечка — отличный выбор для приготовления свиных отбивных. Вы также можете приготовить свиные отбивные на гриле, в мультиварке или даже на плите.
Q: Как долго должны выпекаться свиные отбивные при температуре 350?
A: Выпекайте свиные отбивные в течение 35 минут при 350 F и проверьте внутреннюю температуру, которая должна достичь 145 F.
Q: Могу ли я приготовить этот рецепт свиной отбивной без грибов или сливочно-сливочного соуса с чесноком?
A: Да, вы можете пропустить грибы или сливочный соус (или и то, и другое).Или подавайте с грибным кремом в качестве топпера, если вам не хватает ингредиентов. В качестве альтернативы попробуйте подать свиные отбивные с грушами, яблочным пюре или гарниром.
Не бойтесь экспериментировать и делиться своим опытом в комментариях, чтобы помочь другим, у которых может возникнуть тот же вопрос.
Если вам нравятся эти рецепты свинины, просмотрите все наши простые рецепты ужинов!
Вы часто не знаете, что приготовить на ужин? Возьмите эту распечатку с 60 идеями ужина.Это спасательный круг, который можно положить в папку для управления домом, и он поможет вам при планировании еженедельного питания.
Присоединяйтесь к A Mom’s Take на своем любимом социальном канале
, чтобы узнать больше рецептов!
Вы можете найти нас по телефону:
Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube | Twitter
Масло и грибы с чесноком
Рецепт запеченных свиных отбивных
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 50 минут
Состав
- 3-4 толстых свиных отбивных
- ½ стика сливочного масла
- 2 измельченных зубчика чеснока
- ¼ Стакан для муки общего назначения
- ¼ Чашка молока
- 1 чашка грибов, очищенных и нарезанных ломтиками
- 1 столовая ложка орегано
- 1 столовая ложка тимьяна
- Соль, перец по вкусу
Инструкции
- Духовку разогреть до 350 градусов.
- В большой сковороде на среднем огне смешайте сливочное масло, чеснок, грибы, соль, перец, орегано и тимьян.
- Как только масло растает, добавьте свиные отбивные и просушите с каждой стороны 1-2 минуты до золотистого цвета.
- Когда обе стороны свиных отбивных станут золотисто-коричневыми, поставьте их в духовку и запекайте в течение 35 минут или до тех пор, пока середина не перестанет быть розовой. * Время, возможно, потребуется отрегулировать в зависимости от толщины свиных отбивных.
- Выньте сковороду из духовки, достаньте свиные отбивные и отставьте их в сторону, чтобы отдохнуть.
- После удаления свиных отбивных взбейте в сковороде муку и молоко с оставшейся жидкостью. Взбивайте, пока не будут удалены все комочки. Тушить 3-4 минуты.
- Подавать поверх свиных отбивных.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4Размер порции:
1 свиная отбивнаяКоличество на приём: Калорийность: 482 Всего жиров: 29 г Насыщенные жиры: 13 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 163 мг Натрий: 261 мг Углеводы: 10 г Волокно: 2 г Сахар: 1 г Белки: 43 г
Выпечка пасты из волос ангела
Рецепт чугунных булочек с маслом
Картофельный шпинат Кильбаса Skillet
Если вы попробуете этот простой рецепт отбивных без костей, поделитесь своим мнением в комментариях!
Рецепт запеченной курицы с пармезаном
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.Лучший рецепт с курицей и пармезаном , стал немного полезнее! Куриные котлеты в панировке запекаются, а не жарятся, но курица такая влажная и ароматная.
Запеченный цыпленок с пармезаном
Это легкий куриный ужин, который понравится всей семье! Приготовлено с домашним соусом маринара и плавленым сыром моцарелла. Подавайте его с макаронами, лапшой из кабачков, жареными овощами или с большим салатом, чтобы он был более легким.
Мы все любим это блюдо в моем доме, оно идеально подходит для буднего вечера, но достаточно хорошо, чтобы служить компании.Так же я запекаю куриные котлеты, если хочешь без сыра и соуса. Детский дружелюбный и вкусный, сделайте это сегодня вечером !! Также, посмотрите мой рецепт фритюрницы с курицей и пармезаном здесь!
Плюсы запекания котлет в том, что вы используете меньше масла и делаете меньше беспорядка, чем если бы их жарили.
Как приготовить идеальную запеченную куриную грудку без костей в духовке:
- Нагрейте духовку до 450 ° F для получения хрустящих крошек и сочной серединки.
- Если курица разрезать пополам по длине, время приготовления будет быстрее и вкуснее, чем если оставить ее целиком.Эта более тонкая грудка готовится примерно за 25 минут.
- Вместо того, чтобы использовать мытье для яиц в панировке, я наношу немного растопленного сливочного масла (или оливкового масла) на курицу перед панировочными сухарями. Благодаря этому панировочные сухари станут более хрустящими, не обжариваясь, и получится более здоровый запеченный куриный пармезан, который настолько хорош, что никто не узнает, что он легче.
Несколько рецептов гарниров, которые подошли бы к этому:
Еще рецепты с курицей, которые могут вам понравиться:
Запеченный цыпленок с пармезаном
251 ккал 31.5 белков 14 углеводов 9.5 Жиры
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Лучший рецепт курицы с пармезаном, немного полезнее! Куриные котлеты в панировке запекаются, а не жарятся, но курица такая влажная и ароматная.
- 4 куриные грудки, около 8 унций каждая, нарезанные пополам, чтобы получилось 8
- 3/4 стакана приправленных панировочных сухарей, я использовал цельнозерновые крошки, вы также можете использовать крошки GF
- 1/4 стакана тертого сыра Пармезан
- 2 сливочного масла, топленого (или оливкового)
- 3/4 стакана обезжиренного сыра моцарелла, я использовал Polly-o
- 1 стакан маринары или Filetto di Pomodoro
- кулинарный спрей
Разогрейте духовку до 450 ° F.Слегка сбрызните большой противень спреем.
Смешайте панировочные сухари и сыр пармезан в миске. В другой миске растопить масло. Слегка смажьте курицу маслом и обмакните в панировочные сухари. Выложите на противень и повторите с оставшейся курицей.
Слегка сбрызните сверху маслом и запекайте в духовке 25 минут.
Выньте из духовки, положите ложкой по 1 столовой ложке соуса на каждый кусок курицы и посыпьте каждый 1 1/2 столовой ложкой тертого сыра моцарелла.
Выпекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится.
Порция: 1 кусок, калорийность: 251 ккал, углеводы: 14 г, белок: 31,5 г, жиры: 9,5 г, холестерин: 14 мг, клетчатка: 1,5 г
Blue Smart Points: 4
Зеленых смарт-очков: 6
Фиолетовые умные очки: 4
Очки +: 6
Ключевые слова: запеченный цыпленок с пармезаном, лучший куриный пармезан, куриный пармезан, рецепт куриного пармезана, тощий цыпленок с пармезаном
Легкие запеченные креветки (любимые продукты всей семьи!) — A Couple Cooks
Этот простой рецепт запеченных в духовке креветок имеет лучший вкус и не требует никаких усилий! Идеально приправлена чесноком и зеленью.
Креветки здесь — большой плюс: они восхитительны, содержат полезный постный белок, а — значит, быстро готовятся. (И наш трехлетний ребенок одержим.) Алекс и мой обычный способ готовить — это обжаренные креветки. Но на днях мы подумали: а почему бы не попробовать запеченных креветок в духовке? Что ж, вы не поверите «Вау!» воскликнул после каждого укуса. Этот метод , так что простой, и креветки получаются сочными и идеально приправленными чесноком и зеленью. Перестаньте, все остальные рецепты креветок! Это идеальный, здоровый, быстрый и легкий ужин.
Хотите еще более быстрый вариант? Перейти к жареным креветкам.
Рецепт запеченных креветок… за 5 минут!
Этот рецепт запеченных креветок не может быть проще. Единственная сложная часть — это ожидание предварительного разогрева духовки. После этого: это примерно 5 минут в горячей духовке . Или, если у вас нет времени на предварительный разогрев, воспользуйтесь методом приготовления на гриле из рецепта ниже! Точное время будет зависеть от размера ваших креветок. Вот несколько советов по приготовлению жареных креветок:
- Используйте креветки любого размера. Просто имейте в виду, что время приготовления зависит от размера. Запекайте креветки от 4 до 6 минут, пока они не станут непрозрачными.
- Выпекать или жарить. Преимущество жареных креветок в том, что вам не нужно ждать, пока духовка разогреется!
- При желании добавьте панировочные сухари. Это необязательно, но из панировочных сухарей получается самая хрустящая корочка. Перейти к жареным креветкам.
- Проверить и оценить степень готовности. Вытащите форму из духовки и оцените степень готовности.Всегда можно приготовить еще: но от пережарки уже не избавиться!
Приправа для запеченных креветок
В этом рецепте используются простые приправы, но они на вкус просто perfect . Сочетание чеснока и трав поднимает сочные креветки на новый уровень. Вот что мы использовали помимо соли и перца:
- Чеснок
- Орегано сушеный
- Луковый порошок
- Свежий лимонный сок (после выпечки)
- Свежая петрушка или кинза (после выпечки)
Вы также можете купить больше латинское чутье, которое мы делаем, когда делаем нашу Чашу для риса с креветками. Попробуйте добавить по ½ чайной ложки копченой паприки, чесночного порошка, лукового порошка и тмина.
Варианты и надстройки!
Конечно, есть много других способов приправить этот рецепт запеченных креветок! Вот еще несколько идей о добавках, которые улучшили бы это блюдо, или альтернативных способах приправить его:
- Фета рассыпается. Топ с фетой для создания средиземноморской или греческой атмосферы.
- Кинза лайм. Замени орегано на тмин и сок лимона на лайм.(См. Также Креветки с кориандром и лаймом.)
- Карри в порошке или пасте . Усильте аромат, добавив порошок карри или пасту карри по вкусу (без орегано).
Как подавать креветки, запеченные в духовке
Приготовьте еду! Все, что вам нужно, чтобы нарядить эту креветку, — это овощи, зерно или салат. Вот наши основные рекомендации:
- Кускус: Выбирайте средиземноморский стиль и готовьте кускус по этому рецепту быстрого кускуса с креветками.
- Рис или киноа: Сделайте быстрый горшок: перейдите к разделу «Как приготовить рис, рис с кориандром и лаймом» или «Идеально приправленная киноа».
- Овощи, приготовленные на пару или обжаренные в масле: Некоторые из наших самых быстрых овощных гарниров: горох с лимоном, лучшие обжаренные грибы, обжаренная брокколи, обжаренный шпинат, цветная капуста с лимонными травами или обжаренная капуста.
- Салат: Несколько быстрых и простых салатов для сочетания: легкий салат из рукколы, салат из козьего сыра с рукколой, салат из капусты, идеальный итальянский салат или рубленый салат.
Свежие и замороженные креветки: что использовать?
Для этого рецепта жареных креветок вы можете использовать свежие или замороженные креветки. Замороженные креветки, безусловно, очень удобны! Но так ли качественно? Собственно да:
- Креветки свежие и замороженные работают! Миф о рыбе гласит, что «свежая — лучше всего», но замороженная — не обязательно более низкого качества. На самом деле могло быть и выше.
- Почему? Как только животное умирает, оно начинает разлагаться; замораживание приостанавливает этот процесс.Если рыба была заморожена, когда была поймана, и остается замороженной до тех пор, пока не попадет на вашу кухню, она будет более высокого качества, чем сырая рыба, которой потребовалась неделя, чтобы добраться до вашей тарелки.
Хотите узнать, как лучше разморозить креветки? Перейдите к разделу «Как разморозить креветки».
Рецепт запеченных креветок…
Пескатарианский, без глютена и молочных продуктов.
Распечатать значок часовОписание
Этот легкий рецепт запеченных в духовке креветок обладает лучшим вкусом и не требует никаких усилий! Идеально приправлена чесноком и зеленью.
- Большая креветка весом 1 фунт, развёрнутая (с хвостиком или без)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- ½ чайной ложки сушеного орегано *
- ½ чайной ложки лукового порошка
- ½ чайной ложки кошерной соли
- Дольки лимона
- Нарезанная петрушка или кинза для украшения
border-color secondary-color.background-color»/>
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту или разогрейте жаровню.
- Если креветки заморожены, разморозьте.
- Измельчите чеснок. Промокните креветки насухо. В средней миске смешайте креветки с оливковым маслом, чесноком, орегано, луковым порошком и кошерной солью.
- Метод выпечки: Выстелите противень пергаментной бумагой. Выложите креветки на противень ровным слоем. Поместите противень в духовку и запекайте, пока он не станет сочным и непрозрачным, от 4 до 6 минут в зависимости от размера креветок.
- Бройлерный способ: Выложите креветки на противень ровным слоем.Поместите противень в жаровню и жарьте в течение 3–6 минут, пока он не станет сочным и непрозрачным, вращая противень по мере необходимости для равномерного приготовления.
- Обрызгайте свежим лимонным соком из дольки лимона, посыпьте рубленой петрушкой или кинзой и сразу подавайте.
Банкноты
* Или измените приправы: попробуйте по ½ чайной ложки каждой копченой паприки, чесночного порошка, лукового порошка и тмина.
- Категория: основное блюдо
- Метод: запеченный
- Кухня: морепродукты
Ключевые слова: Запеченные креветки, Жареные креветки
Еще любимые рецепты креветок
Креветки — это самый быстрый ужин в будние дни! Вот еще несколько наших любимых рецептов здоровых креветок:
Последнее обновление: май 2021 г.
16 рецептов запеченных ужинов с 10 или менее ингредиентами
С момента, когда мы берем утренний кофе до того момента, когда мы снова выходим через парадную дверь, мы всегда в пути.Всегда. В суете и суете так легко пропустить запланированный ужин или заказать еду на вынос. Замороженных обедов и полуфабрикатов больше нет. Мы предлагаем вам 16 обедов, приготовленных из 10 или менее ингредиентов. Да, вы прочитали это правильно. А теперь посмотрим, что на ужин, ладно?
1. Квадраты крепа с ветчиной и яйцом: достаньте сковороду. Сделайте идеальный креп, как босс. Затем перейдите на следующий уровень, положив на него ветчину и яйцо и бросив все это в духовку. (через Framed Cooks)
2.Запеченный в духовке лосось с мисо-имбирем: это прекрасный шедевр, и трудно поверить, что он сделан всего из девяти ингредиентов. Лосось можно приготовить множеством способов, и нам нравится этот вариант с мисо и имбирем. (через повседневные праздники)
4. Запеченный цыпленок с орехами пекан: со сладким вкусом и хрустящей корочкой этот цыпленок обязательно станет хитом на вашем следующем званом обеде. Нарезанные орехи пекан, частички петрушки и кусочки порошка чили творят волшебство. (через пикантный укус)
10. Запеченные фрикадельки из индейки: неважно, используете ли вы их для украшения макаронных изделий или в качестве закуски на вечеринке, средний рецепт фрикаделек — это то, что вам нужно в вашем кулинарном арсенале. (через Wishful Chef)
11. Простые ручные пироги: пирог с курицей — это лучшая еда для комфорта, но это не первый рецепт, который приходит на ум, когда у вас мало времени и ингредиентов. Что ж, теперь так и должно быть. Эти ручные пироги в горшочке готовятся всего из пяти ингредиентов за 30 минут. (через Yummy Healthy Easy)
15.Запеченные креветки с кинзой и лаймом: эта безумная комбинация кинзы, лайма и креветок порадует ваши вкусовые рецепторы. Этот рецепт запеканки, состоящей всего из девяти ингредиентов, включает в себя всевозможные сладкие, острые и пикантные блюда. (через Gimme Some Oven)
Какие обеды вы будете готовить на своей кухне? Дайте нам знать в комментариях ниже!
25 лучших рецептов голландской духовки, которые стоит попробовать
Если вы ищете спокойный ужин в будний день, планируете ли вы еду для следующего похода или устраиваете модный обед, это 23 из лучших рецептов голландской духовки.
Голландские печи — одни из самых универсальных горшков, которые вы можете купить, поэтому вложение окупается. Он может идти прямо от плиты, к духовке, к столу, экономя ваши блюда и время, и при этом готовить блюда ресторанного качества.
От домашнего хлеба до сытных обедов и вкусных десертов, — в этом обзоре вы обязательно найдете несколько рецептов, которые стоит попробовать!
Блюда в голландской духовке с одним горшком
Рецепт жаркого в голландской духовке
Одна из лучших составляющих приготовления в голландской духовке — это возможность поджарить мясо и закончить его готовку в одном горшке!
Обжаривание мяса перед запеканием — шаг, который нельзя пропустить.Придает мясу восхитительную корочку и помогает удерживать сок при длительном приготовлении
раз.Немного дополнительных усилий стоит того, чтобы приготовить такое жаркое, которое тает во рту. Подавайте с жареной морковью и картофелем для обильной трапезы в дождливый день.
Рецепт лазаньи в голландской духовке
Эта лазанья на один горшок представляет собой легкий рецепт ужина в голландской духовке, который вы не пропустите! Убедитесь, что вы покупаете лапшу для лазаньи без выпечки по этому рецепту, и с соусом маринара в банках все готово в кратчайшие сроки!
>Он достаточно сытный сам по себе, но также прекрасен в сочетании с легким салатом или обжаренным шпинатом.
Если вы хотите съесть немного овощей, смешайте несколько моркови, кабачков, баклажанов или грибов прямо в этом многослойном блюде.
Спагетти и мясной соус в одной кастрюле
У вас всегда мало времени на обед? Этот рецепт для вас. Ваш соус будет на вкус так, как будто он тушился весь день за всего 30 минут.
Главное здесь — быть щедрым со своими специями, даже если кажется, что их много. Они приготовят ваш соус в банках (или приготовят его сами и поставят в морозилку на эти быстрые ужины!)
Простые голландские рецепты, приготовленные в духовке, в одной кастрюле снова поражают, готовя спагетти прямо в соусе. Легкий хруст салата Цезарь красиво скомпенсирует насыщенные спагетти и мясной соус.
Голландский пирог с курицей в духовке
Это идеальный рецепт чугунной голландской печи.
Приготовьте этот простой, но восхитительный пирог с курицей в горшочке из слоеного теста с жареным цыпленком или остатками мяса, приготовленного накануне вечером.
Вы даже можете приготовить нарезанную кубиками куриную грудку с луком и чесноком, если у вас есть сырая курица. В этом сытном обеде есть мясо, картофель и овощи, поэтому в гарнирах нет необходимости!
Жареный цыпленок по-голландски
Устали от пережаренной курицы? Создание подстилки для птицы из моркови, картофеля и лука на дне голландской духовки позволяет курице оставаться влажной, не принимая ванну с ее соком, а овощи впитывают весь этот куриный вкус — восхитительный бонус к этому легкое чудо с одним горшком!
Рецепты голландского запеченного хлеба
Голландский хлеб без замеса в духовке
Домашний хлеб в голландской духовке? Продолжай читать! Хотя по этому рецепту тесту требуется до суток, он исключает замешивание теста.
Лучше всего подавать в теплом виде прямо из духовки. Вы можете быстро подготовиться за день до ужина и без суеты подать домашний хлеб с помощью этого простого рецепта, приготовленного в голландской духовке. Нет ничего лучше для вечеринки, чем свежий хлеб!
Домашний ремесленный хлеб
Чтобы вывести хлеб на новый уровень (с более коротким временем отдыха, составляющим минимум 2–3 часа), используйте хлебную муку и этот рецепт.
Чтобы приготовить этот хлеб в голландской духовке (см. Примечания внутри рецепта), когда вы будете готовы испечь хлеб, нагрейте голландскую духовку и накройте ее крышкой в предварительно разогретой духовке, а тесто оставьте в кастрюле на 30 минут.
Используйте жаропрочную пергаментную бумагу (или смажьте кастрюлю жиром) и аккуратно поместите раскатанное тесто в духовку через 30 минут и запекайте под крышкой в течение 25 минут, а затем еще 8-10 минут без накрытия.
Легкий хрустящий французский хлеб
Этот простой рецепт восхитительного французского хлеба с хрустящей корочкой поднимается и выпекается всего за 2 часа 30 минут!
Этот рецепт дополнен видеороликами даже для самых начинающих хлебопеков.
Можете ли вы представить себе следующую доску для закусок с кусочками французского хлеба собственного производства? Подавать с мягким французским сыром , например бри, и небольшим количеством меда для вкусной закуски или закуски.
French Bread
Если вы хотите без проблем приготовить хлеб из голландской духовки, остановитесь.
Этот рецепт требует, чтобы тесто поднялось в голландскую духовку, вместо того, чтобы предварительно нагреть кастрюлю в горячей духовке, а затем переложить тесто для приготовления, что идеально подходит для детей-помощников или тех, кто ищет меньше хлопот.
Это тесто также поднимается только 60 минут в теплом месте, что отлично подходит для выпечки в тот же день.
Имейте в виду, этот хлеб быстро черствеет, поэтому запланируйте его заморозить или использовать для приготовления гренок или начинки после второго дня.
Хлеб с чесноком и розмарином
Розмарин и чеснок выводят этот рецепт голландского хлеба на новый уровень, при этом оставаясь простым и быстрым благодаря методу без замешивания и короткому времени созревания перед выпечкой. Сделайте надрез на хлебе перед тем, как он отправится в духовку, продев его ножом сверху.
Знаете ли вы, что узор из теста предназначен не только для украшения? Этот шаг служит одной цели: выпустить пар во время выпечки хлеба.
Подавайте этот чесночно-розмариновый хлеб с оливковым маслом высшего качества первого холодного отжима , приправленным солью и перцем, и получите закуску, которая не уступит даже лучшим ресторанам.
Рецепты кемпинга в голландской духовке
Голландская печь Peach Cobbler
Не знаете, что приготовить в голландской духовке во время кемпинга? Конечно же, десерт! Нет ничего лучше свежих персиков и костра летом — если только вы не объедините их вместе с голландской духовкой, чтобы получить восхитительный персиковый коблер.
Усилия, затраченные на приготовление пищи на углях, того стоят — особенно с шариком ванильного мороженого хорошего качества.
Голландское печенье
Сделайте это бисквитное тесто заранее и заморозьте его, чтобы сэкономить время и беспорядок во время похода!
Дайте немного оттаять, поставьте в голландскую духовку и съешьте домашнее печенье в лесу.
Просто не забудьте взять с собой достаточно, чтобы подать на ужин сегодня вечером и на завтрак завтра утром, чтобы приготовить бутерброды с беконом, яйцом и сыром на бисквите.
Лучшее тушеное мясо с говядиной по-голландски в духовке
Хотите теплой еды прохладной ночью во время похода? Опять же, приготовьте еду перед тем, как пойти, нарезав овощи, и вы можете быстро объединить все, чтобы приготовить на углях простой рецепт голландской духовки, который всем понравится.
Красный картофель и грибы придают этому классическому тушеному блюду легкую изюминку.
Этот рецепт не требует, чтобы вы подрумянили мясо перед добавлением остальных ингредиентов, но, поскольку мы знаем, что наша универсальная голландская духовка может переходить от плиты к духовке, вы можете включить этот шаг за небольшую дополнительную плату. карамелизованный вкус мяса.
Шоколадный лавовый пирог в голландской духовке
Если вы обнаружите, что в лесу жаждете сладкого вкусного шоколадного лавового пирога, этот рецепт для вас. Вы когда-нибудь задумывались, как кремовая начинка попадает внутрь шоколадного торта?
Этот простой рецепт в голландской духовке раскрывает секреты соуса благодаря легкому рецепту, который можно приготовить дома или на углях.
Готовьте с горячей водой вместо кофе, если вы не хотите, чтобы десерт заставлял вас всю ночь слушать сверчков; он будет таким же декадентским. Вихрь взбитых сливок — все, что нужно для этого торта.
Пирог с курицей в горшочке по-голландски
Замороженные овощи и крем-суп из курицы сделают поход с голландской духовкой легким делом.
Запеките и нарежьте курицу дома и сложите все вместе, чтобы получился сочный и сливочный домашний пирог с курицей на костре!
Никто не поверит, что этот восхитительный пирог с курицей был приготовлен за считанные минуты, плюс использование голландской подкладки для духовки по этому рецепту делает уборку еще проще.
Наслаждайтесь этой классической комфортной едой у костра, и она быстро станет новой традицией кемпинга.
Рецепты курицы в голландской духовке
Цыпленок из цельного жареного цыпленка в голландской печи
Если вам нужен безупречный рецепт целого цыпленка, посмотрите его. Розмарин и лимон заставляют курицу петь.
Масло под кожей стоит того, потому что оно выглядит и вкус этой хрустящей кожицы, подрумяненной до совершенства, хотя вы можете заменить его оливковым маслом или топленым маслом для более здоровой версии.
Вы будете наслаждаться запахами этого цыпленка, медленно обжаренного в вашей голландской духовке, и все будут поражены тем, насколько влажным и нежным остается курица.
Если вы ищете рецепт, чтобы испытать чудеса голландской духовки, запеканка с курицей — хорошее место для начала.
Цыпленок, запеченный в голландском духовом масле с чесноком и травами
Этот рецепт максимально раскрывает ароматы чеснока и зелени не только в курице, но и в картофеле, а также уникальную начинку, которая запекает прямо с курицей!
Используйте картофель вдоль дна и хлеб вдоль стенок голландской духовки, чтобы создать углубление для курицы. Картофель играет роль решетки для выпечки, а хлеб впитывает все полезные свойства и становится хрустящим.Используйте оба, чтобы впитать сок на тарелке!
Хрустящий и сочный цыпленок по-голландски
Вы ищете классический рецепт цельного цыпленка? Не смотрите дальше. Фаршируйте эту птицу луком, сельдереем, чесноком и травами, чтобы получить испытанное и надежное сочетание вкусов, которое никогда не разочаровывает.
Запекать картофель, завернутый в фольгу, в духовке рядом с голландской духовкой, как легкий гарнир.
Если у вас нет шпагата для завязывания ног, вы можете проделать дыры в коже и скрестить ноги или просто приложить все усилия, чтобы подоткнуть их ближе к птице, чтобы они не высохли, поскольку остальная часть птицы жарится.
Пирог с курицей и печеньем
Не знаете, что делать с мясом, оставшимся после запеканки с курицей вчера?
Дайте вашей голландской духовке двойную работу на этой неделе и сделайте супер простой пирог с курицей из тертого жареного мяса.
Этот рецепт включает легкое домашнее печенье поверх начинки, которое весело, но беспорядочно готовить. В крайнем случае, подойдет курица-гриль и готовое бисквитное тесто из магазина!
Десерт по рецептам из голландской духовки
Голландский коблер для яблок в духовке
Этот голландский коблер для яблок из духовки быстро готовится и является идеальным способом израсходовать немного дополнительных яблок в доме.
Хотя вы можете не думать о десерте автоматически, когда думаете, что приготовить сегодня вечером в своей голландской духовке, вы не будете разочарованы.
Если вы, как правило, любите больше специй в запеченных яблочных блюдах, добавьте немного мускатного ореха, чтобы усилить вкус как яблочной начинки, так и топпинга.
Подавать теплым с большой ложкой ванильного мороженого и немного карамельного соуса.
Булочка с корицей в голландской духовке
Завтрак или десерт? В этом рецепте используется предварительно приготовленное замороженное тесто для хлеба, что сокращает время на приготовление, но не вау-фактор, когда вы достаете гигантский рулет с корицей из духовки.
Нарезанные орехи пекан уравновешивают сладость и придают приятный хруст этому классическому блюду на завтрак в десертном меню.
Рецепт торта S’Mores в голландской духовке
Вы жаждете закусок, но не хотите держать зефир над огнем всю ночь?
Наслаждайтесь идеальным сочетанием шоколада и зефира с основой для торта «Ангельская еда», поскольку он быстро запекается в духовке или на огне.
Чтобы по-настоящему усилить эти любимые ароматы, добавьте в смесь несколько ложек арахисового масла.В любом случае, этот рецепт голландской духовки наверняка заставит вас вернуться сюда еще раз!
Голландские пирожные в духовке
Возьмите смесь для пирожных в коробках на ходу или отдохните на квадратной сковороде с помощью этой легкой голландской версии этого любимого десерта.
Сделайте свои пирожные особенными, смешав шоколадную стружку или измельченные орехи с тестом или посыпав сверху прямо из духовки. Шарик мороженого и щедрая морось шоколадного соуса сделают вам вкусное мороженое с шоколадным мороженым.
Добавить комментарий