Written by alexxlab on 13.11.2020

Рецепт низкокалорийные овсяные печенья: Диетическое овсяное печенье – Диетическое овсяное печенье — 5 пошаговых рецептов с фото

Рецепт

Низкокалорийное диетическое овсяное печенье: 2 пошаговых рецепта

Диета, порой выступает как необходимость поддержания своего здоровья, порой как необходимость поддерживать себя в форме. Однако последнее время диетическое питание или как его называют «ПП», стало не только необходимостью, но и модным трендом. Все больше девушек и парней стараются придерживаться диет, а, следовательно, появляется большое количество разнообразных рецептов. Отличным вариантом, когда хочется чего-то вкусного, сладенького, но и в то же время полезного, выступает низкокалорийное овсяное печенье. Такое печенье, это в первую очередь вкусно, полезно, за счет наличия в нем клетчатки, минералов и витамин, так необходимых организму. Богатым этими элементами являются овсяные хлопья, которые и играют ведущую роль в приготовлении лакомства.

Рецепт №1

Рассмотрим рецепт, который содержит низкий уровень калорий, много витамин, другими словами приготовим овсяное печенье без сахара.

Набор продуктов

• Овсяные хлопья – 2 стакана;
• Изюм – горсть;
• Сахарозаменитель – 2 таблетки;
• Яйца куриные – 2 шт.;
• Ванилин – 1/3 чайной ложки;
• Корица.

Продукты подготовлены, а теперь изучим более детально рецепт диетических овсяных печений.

Вы, наверное, заметили, что этот домашний десерт подразумевает приготовление без муки и масла, что еще раз подтверждает возможность использования его при пп.

Пошаговый рецепт

1. Прежде чем начать готовить наше низкокалорийное печенье, подготовим все для этого необходимое, а именно небольшую глубоковатую мисочку. В первую очередь в емкость отправляются яйца. Далее, берем вилку и начинаем аккуратненько взбивать.
2. После этого к яйцам добавляем ванилин. И все это еще разок перемешиваем.
3. Следующий шаг в готовке печенья из овсяных хлопьев, это сами хлопья. Мы отправляем наш ингредиент в более глубокую миску. Далее к нему отправляется сахарозаменитель и корица. Все это слегка перемешивается.
4. Затем, к овсяной массе добавляем изюм. Обратите внимание, что вместо изюма вы можете использовать абсолютно любые сухофрукты, которые вы любите, это может быть и курага, и чернослив, и сушеные бананы. Также отличным дополнением к печенью могут быть сушеные ягоды. Здесь уже только ваши кулинарные предпочтения.
5. Далее, к общей массе продуктов добавляем взбитые яйца. Получившуюся массу нужно тщательно перемешать, чтобы у нас получилось действительно вкусное овсяное печенье диетическое.
6. Тесто готово, значит, переходим к заключительным этапам приготовления диетического печенья. Берем противень, выкладываем на него пекарскую бумагу. Далее, нам понадобится столовая ложка, с ее помощью мы берем тесто и выкладываем на противень, формируем вид печенья. Таким образом, мы выкладываем каждую нашу печенюшку.
7. Духовку предварительно нужно разогреть где-то до 200 градусов. После этого противень ставим в духовку и ожидаем примерно 20 минут. За это время печенье поднимется, станет румяным и с прекрасным ароматом.

После того, как печенье приготовилось, даем ему время остыть и можем пробовать. Узнав такой рецепт диетического блюда, придерживаться пп станет гораздо проще и вкуснее.

Если даже после этого рецепта у вас остался вопрос, сколько калорий в овсяном печенье, изучите еще один вариант его приготовления, калорийность которого просто минимальна.

Рецепт №2

Набор продуктов

• Яйца куриные – 1 шт;
• Сахарозаменитель – 1 таблетка;
• Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;
• Овсяные отруби – 3 столовых ложки;
• 3 столовых ложки йогурта.

Как видите, в списке продуктов отличия не совсем значительные, тоже и с процессом приготовления, однако рассмотрим и его более детально.

Пошаговый рецепт

1. Берем посуду, желательно глубокую, в нее в первую очередь отправляем наш главный ингредиент, овсяные хлопья.
2. К хлопьям добавляем подготовленное яйцо, всю массу перемешиваем.
3. Далее, в общую емкость нам необходимо добавить йогурт. Что касается йогурта, то вы выбираете, конечно же, свой любимый, может быть с каким-то вкусом или добавками. Единственное смотрите на количество калорий, ведь мы же за пп.
4. После этого, берем сахарозаменитель и разрыхлитель для теста и все отправляем к остальным ингредиентам.
5. Всю получившуюся массу, мы тщательно перемешиваем, чтобы тесто имело однородность.
6. Теперь займемся выпеканием. Для этого подготавливаем противень и духовку. Духовку включаем и даем ей время разогреться до 180 или 200 градусов. В это время берем противень, устилаем ее пергаментом, если его нет, то просто смазываем маслом.
7. Если у вас есть формочки для выпекания, то в них разливаем наше получившееся тесто. Если таких формочек нет, то, как в предыдущем рецепте, просто столовой ложкой выкладываем будущее печенье на противень, поправляем его бока и форму, чтобы оно получилось у нас красивым.
8. За это время духовка нагрелась до нужной нам температуры, значит, ставим в нее противень с нашим блюдом. Выпекаться лакомству нужно где-то 15 минут. Однако, периодически смотрите на его внешний вид, ведь у духовки могут быть какие-то свои технические характеристики. Печенье не нужно пересушивать, оно должно быть слегка хрустящее по краям, а серединка будет мягкой. Когда оно постоит и остынет, слегка затвердеет.

Итак, по истечении времени, достаем наши вкусности, ждем, когда остынет и пробуем овсяное печенье польза которого известна всем. Питайтесь вкусно, но в то же время правильно благодаря таким рецептам.

Овсяное печенье диетическое — 7 рецептов

Вы придерживаетесь диеты? А чего-нибудь сладенького так хочется… Предлагаем побаловать себя, а заодно и разнообразить свое меню вкусным овсяным печеньем, а главное, очень полезным!

Вашему вниманию представлено овсяное печенье диетическое — выбирайте и готовьте с удовольствием!

Диетическое овсяное печенье без масла

Людям, придерживающим специальную диету, рекомендуем приготовить печенье по этому уникальному рецепту – ведь в его составе нет ни капельки масла. Для его приготовления потребуется стакан овсяных хлопьев, треть стакана муки, горсть изюма, одно тертое яблоко и белок от одного яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин на кончике ножа, и 2 ч. л. молотой корицы.

Предварительно на минут 30 замачиваем изюм, откинув его на дуршлаг, даем просохнуть. Перемешиваем яичный белок с тертым яблоком и добавляем ваниль. К полученной массе добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем тесто в холодильнике, предварительно миску накрыв пленкой, и через 30 минут выкладываем порции теста на противень и формируем печенье. Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 220 градусов, 10-15 минут, после чего переворачиваем печенье и оставляем его в духовке еще на несколько минуток.

Диетическое печенье из овсяных хлопьев

Попробуйте приготовить диетическое овсяное печенье в домашних условиях, оно очень вкусное! Итак, готовим продукты: овсяных хлопьев нам потребуется всего 3 ст. л., а также 1 яйцо, немного йогурта (3 ст. л), таблеточка сахарозаменителя (можно использовать сахар, тогда — 1 ч. л., без горки) и разрыхлителя, буквально, пол. чайной ложечки.

Овсяное печенье диетическое будем выпекать в формах для выпечки, поэтому нужно заранее приготовить их – достать и смазать маслом. После чего включаем духовку — пусть нагревается до 200 градусов. В это время в большую глубокую чашку складываем все ингредиенты, не забываем хорошо перемешать. Проверяем тесто: тягучее, чуть гуще, чем тесто на оладьи, значит, все сделали верно. Разольем наше тесто по приготовленным заранее формочкам и отправляем в духовку. 15 минут ожидания и печенье готово: достаем из духовки и даем немного остыть.

Диетическое овсяное печенье с творогом

Нам потребуется 100 гр. творога (0% жирности), 100 гр. овсяных хлопьев (можно заменить «Геркулесом»), яичные белки в количестве 2 шт., изюм или курага грамм 30, 1 ст. л. меда, добавляем, ориентируясь на свой вкус, ванилин и корицу. Печенье по этому рецепту получается очень нежное и вкусное.

Пока духовка нагревается до 180 градусов вилочкой разминаем творог и соединяем его с оставшимися ингредиентами. Если используем курагу, то лучше ее порезать на небольшие кусочки. Все тщательно перемешиваем. Если тесто получилось средней плотности: не очень крутое, но и не очень жидкое, значит все получилось! Формируем небольшие лепешечки. Выкладываем получившиеся лепешечки на противень, смазанный маслом. Ставим в нагретую духовку и выпекаем 20 минут. Чтобы диетическое овсяное печенье с творогом получилось более хрустящее – дать остыть!

Овсяное печенье без муки

Печенье без муки – это просто находка! Для его приготовления нам потребуется грамм 200 овсяных хлопьев (можно использовать «Геркулес»), горсть любых сушенных ягод и фруктов, 3 ч. л. сахара (можно использовать сахарозаменитель, его нам потребуется 2 таблетки), 2 яйца, буквально чуть-чуть ванилина и немного корицы (ориентируйтесь на свой вкус). Продукты готовы!

Включаем духовку для нагрева до 180-200 градусов. В небольшой миске взбиваем яйца. К яйцам добавляем ванилин и взбиваем еще раз. Смешиваем оставшиеся ингредиенты: хлопья овсяные, ягоды и фрукты, сахар и корицу и добавляем взбитую яичную смесь. Противень застилаем ковриком из силикона. Набираем столовой ложкой небольшое количество теста и выкладываем его на противень, формируя печенье. Ставим противень с печеньем в разогретую духовку и через 15-20 минут достаем готовую вкусняшку!

Диетическое овсяное печенье на кефире

Кефир сам по себе достаточно полезный продукт, а печенье на нем – м-м-м, вкусно! Особое внимание на этот рецепт следует обратить тем, кто занимается спортом. Итак, 300 мл. кефира перемешиваем с овсяными хлопьями (300 гр.) и оставляем на час, запариваем грамм 40 изюма. К овсяным хлопьям с кефиром, добавляем изюм, немного меда, ванилина и корицу по вкусу.

Можно немного пофантазировать: добавить любые сухофрукты, предварительно порезав, или орехи, раздробив. Все хорошо перемешиваем рукой – тесто ароматное, да густое! Теперь нужно включить духовку, чтобы в ней установилась температура 180 (можно 200) градусов. Духовка нагревается, в это время формируем небольшие шарики и укладываем их на противень. Приплюснув шарики – получаем красивую форму печенья. В разогретую духовку ставим противень на 20-25 минут. Для любителей хрустящего печенья – оставляем его в духовке еще на несколько минут.

Диетическое овсяное печенье с бананом

Банан в этом рецепте придает особую нежность и оригинальность. Итак, готовим: 100гр. овсяных хлопьев, 50-70 мл. молочка обезжиренного, один, желательно,  спелый банан (спелость добавит в наше блюда и сладость, и оригинальный вкус), гость сушенных ягод (это может и вишня, и клубника, и клюква), кураги и чернослива, на ваше усмотрение можно добавить кокосовую стружку, а еще можно добавить фруктозу.

Овсяные хлопья делим на две части: одну оставляем, а вторую перемалываем на блендере. После чего обе части смешиваем с сухофруктами и ягодами, кокосовой стружкой и фруктозой. Миксером взбиваем банан и молоко, после чего добавляем в полученную смесь из хлопьев, ягод и сухофруктов. Перемешиваем. Мокрой рукой формируем небольшие лепешечки и выкладываем их на противень. В духовке печенье выпекается минут 20 при температуре 200 градусов.

Диетическое печенье из овсяной муки

Это печенье — очень нежное, а самое главное, полезное. Включаем духовку – выставляем температуру 1800 С. В глубокой миске взбиваем 2 яйца и добавляем к ним 200 мл. йогурта (лучше нежирный) и меда для сладости – буквально 2 ст. л., еще раз взбиваем. Отдельно смешиваем 350 гр. овсяной муки с 1 ч. л. разрыхлителя (можно использовать пищевую соду) и добавляем совсем по чуть-чуть (около 1/3 ч. л.) корицы, ванилина, мускатного ореха и молотого имбиря. Полученную смесь и взбитые яйца перемешиваем. Проверяем: наше тесто тягучее и слегка липкое. Смачиваем водой руки и приступаем к процессу формирования печенья. Готовое печенье отправляем в духовку и ждем 15-20 минут. Когда печенье немного остынет – можно пробовать.

Рецепт Диетические овсяные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Диетические овсяные печенья».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.6 кКал	1684 кКал	9.8%	6%	1023 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	4.3%	1407 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	2.4%	2545 г
Углеводы	31.1 г	219 г	14.2%	8.6%	704 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	8.2%	741 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.5%	4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ	4.5 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	6.5%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	3%	2045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	1.3%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3%	2041 г
Витамин В9, фолаты	9.493 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4214 г
Витамин C, аскорбиновая	3.22 мг	90 мг	3.6%	2.2%	2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.477 мг	15 мг	3.2%	1.9%	3145 г
Витамин Н, биотин	4.568 мкг	50 мкг	9.1%	5.5%	1095 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.1033 мг	20 мг	10.5%	6.4%	951 г
Макроэлементы
Калий, K	296.45 мг	2500 мг	11.9%	7.2%	843 г
Кальций, Ca	61.84 мг	1000 мг	6.2%	3.8%	1617 г
Магний, Mg	49.42 мг	400 мг	12.4%	7.5%	809 г
Натрий, Na	36.79 мг	1300 мг	2.8%	1.7%	3534 г
Сера, S	32.1 мг	1000 мг	3.2%	1.9%	3115 г
Фосфор, Ph	145.2 мг	800 мг	18.2%	11.1%	551 г
Хлор, Cl	17.51 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	13135 г
Микроэлементы
Бор, B	73.1 мкг	~
Ванадий, V	1.19 мкг	~
Железо, Fe	2.072 мг	18 мг	11.5%	7%	869 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Кобальт, Co	1.427 мкг	10 мкг	14.3%	8.7%	701 г
Марганец, Mn	1.0937 мг	2 мг	54.7%	33.2%	183 г
Медь, Cu	173.51 мкг	1000 мкг	17.4%	10.6%	576 г
Молибден, Mo	1.791 мкг	70 мкг	2.6%	1.6%	3908 г
Селен, Se	0.963 мкг	55 мкг	1.8%	1.1%	5711 г
Фтор, F	15.45 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25890 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	1.5%	4202 г
Цинк, Zn	0.9863 мг	12 мг	8.2%	5%	1217 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Диетические овсяные печенья составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

5 рецептов диетического печенья. Из диетического овсяного печенья организм получает легкоусвояем…

5 рецептов диетического печенья.

Из диетического овсяного печенья организм получает легкоусвояемые клетчатку, цинк, железо, магний, кальций, а также витамины В1 и Е. А еще продукты из овса улучшают настроение. 

Овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом
Рецепт овсяного печенья на яблочном соке с ананасом и изюмом без масла и сахара.
Ингредиенты:
— 4 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
— 300 г мякоти свежего ананаса
— 2 стакана пшеничной муки
— 2 ч. ложка пищевой соды
— 1–2 ч. ложки корицы
— 1 стакан яблочного сока
— 1/2 стакана обезжиренного молока
— 3 взбитых яичных белка
— изюм по вкусу
Как приготовить овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом:
1. Просеять муку и соду в миску, добавить корицу.
2. Влить яблочный сок и молоко, добавить мелко нарезанную мякоть ананаса. Хорошо перемешать и добавить овсяные хлопья и изюм.
3. Каждую порцию теста окунуть во взбитые яичные белки и выложить небольшой лепешкой или горкой на противень, выстланный пергаментом.
4. Выпекать печенье 8–10 минут в предварительно прогретой до 150–180 градусов духовке.
5. Готовое печенье вынуть из духовки и снять с противня, когда оно полностью остынет.
Овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом готово.
Овсяное диетическое печенье с бананами и ванилью
Рецепт овсяного печенья с бананами, изюмом и ванилью без сахара.
Ингредиенты:
— 3 банана
— 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
— 1/4 стакана изюма
— 1/3 стакана низкожирного сливочного масла или маргарина
— 1/2 стакана обезжиренного молока
— 1 ч. ложка экстракта ванили
Как приготовить овсяное диетическое печенье с бананами и ванилью:
1. Бананы размять в пюре.
2. Объединить все компоненты, хорошо перемешать и дать массе постоять 5 минут, чтобы хлопья впитали влагу.
3. Выложить тесто чайной ложкой в виде лепешечек на противень, выстланный пергаментом.
4. Выпекать печенье 15–20 минут в предварительно прогретой до 150–180 градусов духовке.
5. Готовое печенье вынуть из духовки и в течение нескольких минут подержать, не снимая, на противне.
Овсяное диетическое печенье с бананами и ванилью готово.
Овсяное шоколадное печенье, не требующее выпечки
Рецепт овсяного печенья на молоке с шоколадом и ванилью, не требующего выпечки.
Ингредиенты:
— 3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
— 2 стакана сахарного песка
— 1/2 стакана какао-порошка
— 400 г сливочного масла
— 1/2 стакана молока
— 1 ч. ложка экстракта ванили
— 1/2 стакана арахисового масла по желанию
Для начинки по вкусу:
Кокосовая стружка, дробленые орехи, семечки тыквы или подсолнуха.
Как приготовить овсяное шоколадное печенье, не требующее выпечки:
1. Соединить сахар, какао, сливочное масло и молоко в кастрюле. При средней температуре довести до кипения и дать массе кипеть в течение 1 минуты.
2. Выключить огонь, добавить арахисовое масло (по желанию), ваниль и овсяные хлопья, хорошо перемешать. Затем добавить любой наполнитель – кокосовую стружку, дробленые орехи, семечки тыквы или подсолнуха, изюм и т. п. – и снова хорошо перемешать.
3. Выложить массу столовой ложкой в виде лепешечек на вощеную бумагу. Дать остыть в течение 1 часа.
Овсяное шоколадное печенье, не требующее выпечки, готово.
Овсяное печенье с тыквой, изюмом и орехами
Рецепт овсяного печенья с тыквой, изюмом, орехами, корицей и ванилью.
Ингредиенты:
— 1 1/3 стакана овсяных хлопьев
— 1 стакан тертой мякоти тыквы
— 3/4 стакана дробленых грецких орехов
— 3/4 стакана изюма
— 2 стакана пшеничной муки
— 1 ч. ложки пищевой соды
— 1 ч. ложки молотой корицы
— 1/2 ч. ложки соли
— 1 стакан размягченного сливочного масла
— 1 стакан коричневого сахара
— 1 стакан сахарного песка
— 1 большое яйцо
— 1 ч. ложка экстракта ванили
Как приготовить овсяное печенье с тыквой, изюмом и орехами:
1. Предварительно прогреть духовку до 120–150 градусов. Слегка смазать растительным или сливочным маслом противень.
2. Соединить в средней миске муку, овсяные хлопья, соду, корицу и соль.
3. Взбить в большой миске миксером сливочное масло и сахар до получения воздушной массы.
4. Добавить ко взбитому маслу мякоть тыквы (можно также использовать консервированное тыквенное пюре), яйцо и ваниль, хорошо перемешать.
5. Ввести мучную смесь, снова перемешать, добавить орехи и изюм.
6. Выложить тесто столовой ложкой в виде лепешечек на противень.
7. Выпекать печенье 14–16 минут, или пока оно не станет слегка коричневатым и пропечется в центре (готовность проверить деревянной зубочисткой или вилкой).
8. Готовое печенье остудить в течение нескольких минут, не снимая с противня.
Овсяное печенье с тыквой, изюмом и орехами готово.
Овсяное печенье с орехами, ирисками и клюквой
Рецепт овсяного печенья с орехами, ирисками, клюквой, шоколадной стружкой и ванилью.
Ингредиенты:
— 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
— 1 стакан тертого шоколада
— 3/4 стакана сушеной, свежей или размороженной клюквы
— 1/2 стакана дробленых грецких орехов
— 1/2 стакана мелкорубленых ирисок
— 1/2 стакана жирных сливок
— 1/2 стакана сахарного песка
— 1/2 стакана коричневого сахара
— 1 яйцо
— 1 ст. ложка воды
— 1 ч. ложка экстракта ванили
— 1 стакан пшеничной муки
— 1/2 ч. ложки пищевой соды
— 1/2 ч. ложки соли
Как приготовить овсяное печенье с орехами, ирисками и клюквой:
1. Предварительно прогреть духовку до 180–190 градусов.
2. В средней миске смешать муку, пищевую соду и соль, отложить в сторону.
3. В большой миске взбить сливки и сахар миксером на средне-высокой скорости.
4. Добавить к взбитым сливкам яйцо, воду и ваниль.
5. Постепенно ввести мучную смесь во взбитые сливки.
6. Добавить клюкву, тертый шоколад, мелко нарезанные конфеты-ириски, овсяные хлопья и орехи, хорошо перемешать.
7. Выложить тесто при помощи столовой ложки на противень, выстланный пергаментом. Печенье не должно соприкасаться.
8. Выпекать печенье 10–12 минут, или пока оно не станет золотисто-коричневым. Готовое печенье остудить в течение нескольких минут, не снимая с противня.
Овсяное печенье с орехами, ирисками и клюквой готово.
Приятного аппетита!

Источник: http://woman.delfi.ua/news/woman/kitchen/5-receptov-dieticheskogo-pechenya.d?id=1485141