Рецепт диетического пирога: Диетический пирог для худеющих — рецепт с рачетом калорийности и БЖУ

Лучший домашний здоровый яблочный пирог (веганский)

Лучший рецепт здорового яблочного пирога, который тайно вегетарианец! С слоеной корочкой и карамелизированными яблоками с корицей вы никогда не узнаете, что в этой начинке для яблочного пирога нет сахара!

Что делает этот яблочный пирог самым здоровым и веганским

Есть ли что-нибудь более классическое, чем яблочный пирог, приготовленный с нуля и только что из духовки?

Серьезно, я имею в виду, я надеюсь, что кто-то начинает понимать мою глубокую любовь ко всему падению! Недавно мы с Джаредом пошли собирать яблоки и в основном вернулись домой со всем садом.

Так что, естественно, не было лучшего времени, чтобы поделиться моим любимым фруктовым пирогом всех времен. Не могу поверить, что я , просто тоже делюсь этим рецептом, потому что, по правде говоря, я делаю его уже около 9 лет … Я знаю, это дольше, чем я хотел бы признать!

Но я очень рад поделиться этим с вами, потому что этот полезный яблочный пирог уже давно стал любимцем всей семьи, и это просто потрясающе просто.

С начинкой из кусочков сладкого яблока, покрытой корицей, и слоями с слоистой (но не обнаруживаемой веганской и безглютеновой) решетчатой ​​корочкой, этот яблочный пирог завоевал мое сердце, и скоро он станет вашим.

Лучшая часть? Подавать теплым с шариком мороженого — поистине, ничего лучше!

Этот домашний яблочный пирог полезен на вкус?

Ни в коем случае. На самом деле, вы никогда не узнаете, что это был веганский яблочный пирог или яблочный пирог без глютена.

Я на самом деле делаю этот рецепт со средней школы (к сожалению, это за 10 лет для этого конкретного пирога, ха-ха!), И я всегда возвращаюсь к нему.

Это просто показывает, что природа может быть фантастической сама по себе. Хотя я действительно ездил в город, чтобы объяснять тонкости приготовления решетчатой ​​корочки (что вам не нужно делать!), Этот рецепт действительно прост.

Вы просто делаете корочку для пирога, добавляете яблоки и немного специй и запекаете.

Что может быть лучше ?!

Я обещаю, что ни ваши гости, ни вы не будете знать, что этот полезный яблочный пирог действительно веганский и не содержит глютена (и его можно легко приготовить без палео и орехов!).

Все дело в простой начинке для яблочного пирога. Не говоря уже о том, что корочка такая слоеная, никто не узнает, что этот яблочный пирог веганский.

Как приготовить полезную начинку для яблочного пирога

Этот рецепт начинки для яблочного пирога состоит только из яблок, корицы и нескольких других специй, лимона и всего лишь капли кокосового масла, которое можно положить поверх ломтиков яблока, когда они окажутся в корке пирога и будут готовы к отправке. печь!

Настоящий трюк для получения супер липкой начинки для яблочного пирога без большого количества сахара — это нарезать яблоки тонкими ломтиками.

Весь процесс нарезки 7–9 яблок занимает около 15 минут, но оно того стоит.

Убедитесь, что вы удалили всю кожицу с яблок, так как это поможет им запекаться вместе и создать приятную липкую текстуру более традиционного яблочного пирога.

И в-третьих, немного муки из маниоки (или муки из тапиоки), и начинка просто смешается в духовке.

Как сделать решетчатую корочку

Итак, для этого простого рецепта яблочного пирога вам действительно не нужно делать решетчатую корочку.

Конечно, они мне нравятся, но я считаю, что все задания по выпечке — это весело! Иногда вам просто нужен действительно простой яблочный пирог, и поверьте мне, это все равно будет восхитительным яблочным пирогом, потому что все дело в начинке.

В этом случае, просто поместите вторую раскатанную корку из теста для пирога поверх яблок в форме для пирога, сделайте несколько разрезов (или вы можете даже выдвинуть несколько фигур!), И все готово!

Но если вы хотите сделать решетчатую корочку, как эта… читайте на 😉

Итак, у вас есть первое тесто для пирога в форме для пирога, и у вас есть нарезанные яблоки, покрытые специями, лежащими в блюде.Пришло время приготовить решетчатую корочку!

Вот мои основные шаги по созданию решетчатой ​​корочки:

1. Начните с раскатки теста примерно до 12 дюймов в диаметре.
2. Затем нарежьте 12 полосок толщиной 1 дюйм каждая. У вас будет по 6 полос для каждого направления. Я рекомендую использовать здесь линейку и нож для пиццы.
3. Поместите первые 6 полосок в одном направлении на пирог , но ничего не закрывает.Вы будете поднимать эти полоски снова и снова, пока ваша решетка не будет сделана!
4. Теперь о ткачестве. Отогните 3 полоски , попеременно складывая их (другими словами, отогните назад-позвольте сложить назад-позвольте сложить назад-пусть будет).
5. Поместите одну из неиспользованных полосок теста для пирога поверх не свернутых полосок теста для пирога.
6. Отогните сложенные полоски теста для пирога , чтобы они проходили поверх этой новой полоски.
7. Теперь загните 3 противоположных полоски теста для пирога и поместите другую полоску на развернутые полоски. Повторите тот же процесс , что и для предыдущих полос.
8. Повторяйте этот процесс, пока ваша решетчатая корочка не станет полной!

Неплохо, правда?

Затем вы просто смажете небольшим количеством растопленного веганского или кокосового масла, посыпьте небольшим количеством сахара-сырца или кокосового сахара, охладите и запекайте!

Полезные советы и рекомендации по яблочному пирогу

Теперь мои лучшие советы и рекомендации по приготовлению яблочного пирога с нуля на вкус, как в профессиональной пекарне 😉

• Вы можете использовать несколько разных видов муки, в зависимости от ваших потребностей! Этот рецепт отлично подходит для универсальной муки, безглютеновой муки для выпечки 1: 1 и муки из маниоки.
• Нарежьте яблоки очень тонкими ломтиками для начинки для яблочного пирога. Это гарантирует, что они карамелизируются и готовятся равномерно при выпечке.
• Какие яблоки использовать: , если вам нравится более сладкий пирог, как я, и что я рекомендую, так как мы не добавляем сахар в начинку, выбирайте фудзи, гала или золотистый вкус. Я настоятельно рекомендую использовать смесь яблок для достижения наилучших результатов! Для менее сладкого выбирайте бабушку-кузницу!
• Дайте пирогу осесть после того, как он испечется. Я знаю, что вы, вероятно, хотите попробовать свой здоровый яблочный пирог, но вам нужно дать ему отдохнуть в течение примерно 3 часов после того, как вы его испечете! Это гарантирует, что все застынет, и вы сможете вытащить хороший чистый ломтик.
• Подавайте в режиме a la! Я имею в виду, что это не яблочный пирог без порции ванильного мороженого, верно? Подавайте его с мороженым из кокосового молока без молочных продуктов, но не стесняйтесь использовать все, что плавает на вашей лодке!

Надеюсь, вам так же нравится этот полезный рецепт яблочного пирога, как и мне!

Если вы это сделаете, дайте мне знать в комментариях ниже, и, как всегда, мне очень нравится видеть ваши прекрасные творения в Instagram и Pinterest, поэтому не забудьте отметить меня там 🙂

Счастливых нарезок яблок, плетения решеток и поедания пирогов!

Еще больше полезных рецептов яблок и забавных осенних угощений:

Яблочный пирог овсяный ночной

Здоровый яблочный пирог с крошкой

Здоровые яблочные чипсы

Тыквенные кексы без глютена

Веганский палео-шоколадный мраморный тыквенный хлеб

Палео-тыквенное пирожное с завитками

Веганские тыквенные кексы

Хотите сохранить этот рецепт на потом? Добавьте его на свою любимую доску рецептов на Pinterest!

Яблоки богаты углеводами, хотя они богаты клетчаткой и витаминами. В одной чашке яблок содержится около 15 граммов углеводов.

Проблема в том, что вам нужно больше 1 чашки яблок на кусок пирога, так что у вас будет больше 15 углеводов.

В них действительно много углеводов, поэтому лучших альтернатив яблокам — это кабачки и желтые кабачки.

Да, вы меня правильно поняли, кабачки и кабачки — два отличных заменителя яблок, они готовятся и очень похожи на вкус. Вы почти не заметите разницы. Вы даже чистите их, как яблоки.

Есть большая разница в углеводах между яблоками и кабачками / кабачками. Вместо 15 граммов углеводов на чашку яблок, в кабачках и желтых кабачках, есть только около 3 грамма углеводов в одной чашке . Еще одна причина использовать кабачки вместо яблок.

К сожалению, если вы строго считаете свои углеводы, как я и многие другие люди, яблок содержат в 5 раз больше углеводов, чем кабачки .

Зачем тратить все свои углеводы в течение дня на крошечный кусочек яблочного пирога, если вы можете израсходовать намного меньше и съесть больше с этим кето / низкоуглеводным яблочным пирогом ??

Теперь в этом рецепте вы можете выбрать, хотите ли вы использовать только один вид тыквы для начинки кето-яблочного пирога, или вы можете даже смешать их. В этом конкретном пироге мы использовали только желтую тыкву, но попробуйте их и посмотрите, что вам больше нравится.

Я был очень скептически настроен к и действительно не хотел делать это, потому что сначала это звучит немного странно, но, поскольку все ищут этот тип пирога, мы решили попробовать.

Мы добавили специй для яблочного пирога и, к нашему удивлению, были очень впечатлены вкусом и текстурой.

Мы, честно говоря, не знали, что это тыква, как и наша семья и друзья, которые ели кусочек. Также все были удивлены, что не ели яблоки !!!!

Вы будете просто восхищены его вкусом, поверьте нам!

Вы можете приготовить и другие варианты кето-яблочного пирога. В нашем рецепте, например, мы решили приготовить решетку , потому что нам нравится, как она выглядит.

Ранее мы делали несколько различных корок для пирогов с миндальной мукой и только с нижней корочкой, и, освоив их, мы решили, что пришло время попробовать свои силы в изготовлении решетки для нашего яблочного пирога с низким содержанием углеводов.В конце концов, это такая красивая картина, когда она закончена.

Другой способ изменить наш рецепт — приготовить на пироге плоскую корочку . Если вы сделаете это, не забудьте оставить на корочке несколько щелей, чтобы она могла дышать.

Если вы не хотите, чтобы сверху была полная корочка, то мякиш , покрывающий , как вы делаете для яблочного чипса, сладкий и хрустящий, станет отличным дополнением к кето-яблочному пирогу.

Если вы ищете что-нибудь еще, чтобы добавить в начинку пирога, чтобы немного отличаться от низкоуглеводного яблочного пирога, попробуйте добавить немного приготовленной клюквы , чтобы добавить немного цвета.

Вы также можете добавить немного грецких орехов или орехов пекан для придания хрустящего и орехового вкуса. Если вы похожи на меня, я люблю орехи, добавленные во многие мои десерты. Я думаю, что они являются отличным дополнением ко многим сладким угощениям и отлично подходят для кето.

Когда пирог станет золотисто-коричневым, выньте его из духовки и подождите не менее 20-30 минут , чтобы он застыл.

Разрежьте свежеприготовленный яблочный пирог Keto и наблюдайте за удивлением на лицах ваших гостей, когда вы говорите им, что на самом деле он сделан не из яблок!

Первое, что я узнал при приготовлении корки для пирога, любой корки для пирога, — это , что нельзя слишком замесить тесто .Просто смешайте ингредиенты вместе, не перемешивайте слишком много.

Второе, что нужно запомнить: используйте очень холодное сливочное масло для корки. Если не будет достаточно холодно, ваша корка не будет шелушиться.

И ксантановая камедь играет большую роль в сохранении целостности вашей корки, поэтому она помогает сделать вашу корку более шелушащейся

Если вы хотите добавить яблочный ароматизатор, это, конечно, тоже не повредит и подойдет, но это не обязательно.

Вам не обязательно использовать яблочный ароматизатор, потому что вы действительно думаете, когда едите свой низкоуглеводный яблочный пирог, что на самом деле вы едите яблоки, а не тыкву.

Специи добавляют много аромата, так что вы думаете, что это настоящий яблочный пирог !! Кроме того, консистенция такая же, как у яблок в приготовленном виде.

Добавление лимонного сока в начинку для пирога имеет терпкость, из-за которой создается впечатление, будто вы действительно едите яблоки, и это нельзя пропустить.

Я всегда хочу поделиться некоторыми советами, которые мы усвоили при приготовлении наших низкоуглеводных рецептов.Всегда полезно, особенно когда вы новичок в чем-то, попросить кого-нибудь поделиться с вами своим опытом.

После замеса теста для корки пирога заверните его в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник до охлаждения.

Если он слишком мягкий, с ним будет сложно работать, он будет прилипать к пергаментной бумаге и затруднять раскатывание. Вы узнаете, когда он достаточно остынет, потому что его будет легче развернуть.

Если он прилипнет к бумаге, снова уберите его в холодильник, пока он не остынет.

Убедитесь, что масло остыло. , это поможет сделать корочку вашего пирога более слоистой.

Не перемешивайте тесто , иначе с ним будет труднее работать.

Купите маленькие кабачки , чтобы семена были крошечными, а не большими. Так он больше будет напоминать яблоки.

Без глютена — Когда вы используете миндальную муку вместо пшеничной, глютен автоматически удаляется, потому что миндальная мука — это просто измельченный миндаль.

Без сахара — Вместо тростникового сахара мы используем заменитель сахара или натуральный подсластитель под названием Монах Фрукт, который не является сахаром, но имеет сладость сахара, не повышая уровень сахара в крови, поэтому он очень полезен для диабетиков

Vegetarian — Да, этот пирог могут съесть вегетарианцы, потому что они могут есть масло и сливочный сыр, не употребляя мяса. Мы не ТАК изменили рецепт! 😉

Мне сразу приходит в голову 2 вещи, которые подавать с вашим яблочным пирогом с низким содержанием углеводов… те же 2 вещи, которые я использую с большим количеством пирогов.

Одно из них — это низкоуглеводное мороженое , которое сделано из жирных сливок и заменителя сахара под названием Swerve, а второе — это низкоуглеводные взбитые сливки , также сделанные из жирных сливок и Swerve.

Сливочное и слегка растопленное мороженое и взбитые сливки так хорошо сочетаются с кето-яблочным пирогом. Это такая хорошая комбинация. Нагрейте пирог, и мороженое или взбитые сливки растают ровно настолько, чтобы сделать ваш десерт элегантным!

Обе эти начинки для пирогов очень вкусные, и вы никогда не узнаете, что вы не настоящий.Я был так впечатлен, и я рад, что могу съесть Keto Ice Cream и Keto взбитые сливки , в которых мало углеводов !! На нашем сайте у нас есть рецепт для каждого из них.

Теперь, поскольку вы, вероятно, читали этот рецепт осенью, вы можете подать свой яблочный пирог без сахара как часть большого ужина с индейкой. В этом случае, если вы ищете основные блюда и гарниры к той же трапезе, ознакомьтесь с другими вариантами с низким содержанием углеводов, которые мы просто ОБОЖАЕМ!

Если вы не съели весь свой кето-яблочный пирог в первый день его приготовления, просто накройте его и положите в холодильник.Ваш пирог будет в порядке в вашем холодильнике в течение нескольких дней , если вы не съедите его к тому времени.

Как только вы будете готовы к кусочку восхитительного пирога, просто вставьте его в микроволновую печь на минуту или две и подавайте с домашним мороженым с низким содержанием углеводов или взбитыми сливками с низким содержанием углеводов , и все готово!

Да, вы можете заморозить свой яблочный пирог без сахара. Если вы хотите приготовить яблочный пирог для гостей, но у вас нет времени сделать это прямо перед свиданием, приготовьте его заранее, а затем заморозьте — отличный вариант.

Как вы могли догадаться, просто герметично заверните свой Keto Apple Pie, поместите его в пакет для морозильной камеры и положите в морозильную камеру. Если вы его хорошо обернете, он будет оставаться свежим несколько месяцев.

Когда вы достаете свой кето-яблочный пирог из морозильной камеры, вы можете разморозить его на столе в течение нескольких часов или разморозить в холодильнике на ночь.

Вы также можете разморозить его в духовке при 250 градусах и, когда он станет теплым, подавать пирог с кето-взбитыми сливками или кето-мороженым.Вкусный!

В качестве альтернативы , если вы не хотите готовить весь пирог заранее, просто следуйте нашим инструкциям, чтобы пирог заранее покрылся корочкой и заморозить его.

В день застолья достаньте корку, чтобы она растаяла, и следуйте нашим инструкциям, чтобы закончить пирог.

Поскольку сейчас осень, конечно, есть и другие десерты с низким содержанием углеводов, которые вам понравятся, например, Low Carb Apple Crisp , который также готовят из тыквы, а не из яблок.

Наш Кето Тыквенный пирог должен умереть, так что не пропустите! И то, и другое отлично сочетается с нашим восхитительным мороженым и взбитыми сливками

Десерты с низким содержанием углеводов:

Если вы хотите попробовать другие низкоуглеводных десертов, загляните сюда :

Все они кето-дружественные и с низким содержанием углеводов, и они будут хитом на вашей следующей вечеринке, особенно для большой еды!

Описание

Наш рецепт яблочного пирога с низким содержанием углеводов — это простой, но восхитительный способ придать тыкве вкус яблок, так что вы действительно думаете, что едите яблочный пирог.Вы всех обманете, попробуйте!

Пирог с корочкой:

• 1 ⅓ стакана миндальной муки
• ½ чайной ложки ксантановой камеди
• ½ чайной ложки соли
• 6 столовых ложек холодного масла
• 1 яйцо, слегка взбитое
• ¼ чашка сливочного сыра

Наполнение:

• 6 чашек желтой тыквы
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 стакан плодов золотого монаха
• 1 стакан лимонного сока
• ½ чайной ложки ксантановой камеди
• ½ чайной ложки соли
• 2 столовые ложки корицы
• 1 чайная ложка мускатного ореха
• 1 чайная ложка имбиря
• ¼ ч.л. душистого перца

1. Наш первый шаг — приготовить корочку для пирога.Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне. Не перемешивайте слишком много.
2. Затем заверните корочку в полиэтиленовую пленку и уберите в холодильник.
3. Повторите шаги для верхней корочки.
4. Пока тесто остывает, приступаем к замешиванию начинки
5. Очистите тыкву, а затем нарежьте ее на мелкие кусочки, как если бы это были яблоки.
6. Масло слегка подрумянить
7. Добавьте яблоки и обжарьте до желаемой нежности.
8. Добавить специи и золотистый фрукт монаха и перемешать.Затем добавьте ксантановую камедь и лимонный сок. Перемешайте до однородного состояния.
9. Охладите, чтобы пирог не рассыпался и не рассыпался.
10. Пока начинка остывает, пора раскатывать тесто, чтобы получилась корочка.
11. Поместите тесто между 2 листами пергаментной бумаги. Посыпьте небольшим количеством миндальной муки, чтобы она не прилипала к бумаге.
12. Возьмите скалку и раскатайте тесто до желаемой толщины и размера. Начать прокатку от центра
13. Теперь раскатайте верхнюю корочку так же, как и нижнюю корочку.
14. Затем разрежьте его на полоски шириной 1-2 дюйма и начните плести их, чтобы получилась решетка. Если они разойдутся, не беспокойтесь, просто соедините их вместе.
15. Положите яйцо в миску и взбейте вилкой.
16. Смажьте верхнюю часть пирога яичной жидкостью, чтобы верхняя часть блестела.
17. Выпекать при 350 градусах 30-40 мин или до золотистого цвета.
18. На полпути к выпечке накройте корку защитой от корки, чтобы она не подгорела.
19. Подождите 20-30 минут перед подачей на стол и наслаждайтесь!

Банкноты

3.9 чистых углеводов на ломтик

Несколько полезных советов при приготовлении кето-яблочного пирога —

Лучше покупать кабачки и кабачки меньшего размера, так как в них меньше и меньше семян. Таким образом, очищенные и разрезанные, они действительно напоминают яблоки. К тому же они немного слаще.

Не перемешивайте тесто слишком сильно, иначе с ним будет труднее работать.

Во время выпечки пирога продолжайте следить за краями корочки, чтобы она не подгорела. Купите защиту для пирога и поместите ее по краям.Он убережет ваш пирог от пригорания.

Перед тем, как положить начинку на пирог, убедитесь, что они оба остыли, чтобы корка не растаяла.

• Категория: десерты
• Способ: выпечка
• Кухня: американская

Ключевые слова: Рецепт Кето яблочного пирога, Кето яблочный пирог, Яблочный пирог с низким содержанием углеводов, Рецепт яблочного пирога с низким содержанием углеводов, Яблочный пирог без сахара, рецепт домашнего яблочного пирога,

32 рецепта кето-пирога с низким содержанием углеводов, в которые вы не поверите

На главную »Кето-рецепты» Кетогенные рецепты десертов » 32 рецепта кето-пирога с низким содержанием углеводов, в которые вы не поверите,

Что может быть лучше запаха свежеиспеченного пирога на кухне? Я в этом сомневаюсь, и поэтому все виды пирогов — мой любимый десерт.

Конечно, они могут потребовать немного больше усилий, чем пирожные или шоколадный пудинг, но конечный результат того стоит! Кусочек пирога с ложкой кето-кокосовых взбитых сливок — это просто рай.

Как приготовить кето-пироги

На самом деле все не так уж и сложно! Конечно, вам следует избегать муки, содержащей глютен, и заменить сахар на кето-дружественный подсластитель по вашему выбору. Но что можно добавить в качестве начинки, ведь кето фруктов не так уж и много?

Как насчет шоколада для начала? Мы посвятили целый раздел всевозможным шоколадным пирогам, от которых у вас наверняка потекут слюнки.

А если вам не нравится шоколад, попробуйте разные кремовые пирожки из этой коллекции! В качестве варианта без молочных продуктов я бы посоветовал кето-кокосовый кремовый пирог.

Есть также фруктовые пироги, которые подходят для кето, и если ни одна из этих трех частей вам не нравится, почему бы не использовать наш рецепт корочки для кето-пирога и создать свою собственную начинку?

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как легко приготовить кето-пекановый пирог!

Примечание. Если вы не хотите употреблять молочные продукты, попробуйте использовать в рецепте кокосовые сливки и топленое масло.

Вот лишь несколько рецептов кето-пирога, которые мы включили:

Если вы щелкнете или коснетесь любой из приведенных выше ссылок, вы сразу же перейдете к рецепту, приведенному ниже. Или загрузите весь список, нажав на зеленую кнопку ниже.

Кето шоколадные пироги

Keto Mini Chocolate Тыквенный пирог

— Саммит Кето

Состав: кокосовое масло (или тыквенное пюре), кокосовый крем, топленое масло, какао-порошок, специя для тыквенного пирога (смесь молотой корицы, мускатного ореха, имбиря, гвоздики), подсластитель на выбор, корочка для мини-пирога Keto.

Просто потому, что вы едите кето и избегаете углеводов в диетических или оздоровительных целях, вам не нужно отказываться от пирога! Этот умный рецепт дает вам инструкции для кето-дружественной корочки для пирога, которую вы можете использовать для этого шоколадного тыквенного пирога или заполнить его своей любимой начинкой для пирога для кето-угощения! Независимо от того, какому плану питания вы следуете, очень важно время от времени побаловать себя, чтобы не сбиться с пути.

5-минутный палео-шоколадный тыквенный пирог

— Палео Флориш

Состав: тыквенное пюре, топленое масло, чистый какао-порошок, специи для тыквенного пирога.

Если вы похожи на меня и у вас проблемы с контролем размера порций, когда речь идет о десертах на палеодиете, то этот рецепт идеален! Это быстро и очень легко приготовить, готовить и подавать в одном блюде. У вас прекрасный шоколадный вкус с ароматом специи для тыквенного пирога, который поражает вас во время приготовления. Если вы предпочитаете более сладкий десерт, просто добавьте любой подсластитель, который вы используете, и наслаждайтесь этим теплым или охлажденным.

Шоколадный пирог ангела

— Сезонные и пикантные

Фото: Анджела из Seasonal & Savory

Состав: яичных белков, винный камень, кленовый сироп (опустить), сухой экстракт стевии (или жидкая стевия), темный шоколад, жирное кокосовое молоко, яичные желтки, ваниль.

Этот десерт — тарелка мечтательной красоты, с гораздо меньшим количеством углеводов и сахара, чем в оригинальном ангельском пироге, но все же достаточно декадентским, чтобы его можно было использовать в качестве праздничного десерта или торжества. Этот рецепт соответствует кето, не содержит зерна и глютена и дает вам более здоровый вариант на роскошной тарелке бархатно-гладкого шоколадного пудинга на основе безе.

Шоколадный тыквенный пирог с низким содержанием углеводов (содержит молочные продукты)

— Откажитесь от углеводов

Фото: Либби из Ditch The Carbs

Состав: сливочное масло, гранулированный подсластитель на выбор, какао без сахара, кокосовая мука, яйцо, тыква, сливочный сыр, яйца, сушеный имбирь, мускатный орех, молотая гвоздика, корица.

Вот отличный рецепт, как использовать оставшуюся тыкву в определенное время года, или вы можете использовать консервы для угощения в любое время! Традиционные специи, используемые в тыквенных пирогах, — корица, мускатный орех и гвоздика, придают пирогу настоящий осенний вкус. Этот рецепт не содержит злаков и глютена и довольно низкокалорийен, поэтому он также может быть полезен при диете для похудения.

Шоколадный пирог без молочных продуктов с низким содержанием углеводов

— Ям с низким содержанием углеводов

Фото: Лиза из Low Carb Yum

Состав: миндальная мука, морская соль, кокосовое масло, желатин травяного откорма, теплая вода, горячая вода, кокосовый крем, яичные желтки, подсластитель с низким содержанием углеводов, ксантановая камедь (опустить), несладкий шоколад для выпечки, ванильный экстракт, морская соль. , жидкая стевия.

Не может быть много десертов более декадентских, чем шоколадный пирог, поэтому, если вы ищете вариант с низким содержанием углеводов, не ищите ничего, кроме этого удивительного рецепта! Слой шоколада довольно мягкий, больше похож на мусс, но его можно сделать более плотным, если добавить немного желатина. Это блюдо не содержит глютеновых молочных продуктов и сахара, и оно отлично подойдет для десерта на званом ужине или праздничного ужина.

Французский шелковый пирог Кето

— Maria Mind Body Health

Состав: миндальная мука, кокосовая мука, кокосовое масло или сливочное масло, Swerve, глицерит стевии, кельтская морская соль, эритрит, несладкий шоколад для выпечки, экстракт ванили, яйца.

Если вы ищете идеальный шоколадный десерт с мечтой, тогда этот прекрасный рецепт — ответ! У вас есть основа из миндальной и кокосовой муки, которая не содержит зерна и глютена, а затем гладкая кремовая начинка, не содержащая молочных продуктов и рафинированного сахара. Углеводы в этом пироге составляют примерно одну десятую от традиционного рецепта, поэтому этот пирог станет идеальным угощением для любителей кето!

Шоколадный пирог без сахара (французский шелковый пирог) — содержит молочные продукты

— Низкоуглеводный Maven

Состав: миндальная мука, масло, овсяная клетчатка (опустить), яичный белок, вода, соль, Sukrin Melis (сахарная пудра) или кондитерские изделия Swerve, жирные сливки, несладкие шоколадные квадраты для выпечки, яйца, экстракт ванили, глицерит стевии.

Вот еще один умный рецепт французского шелкового пирога, который подходит для кето-диеты, поскольку содержит меньше углеводов, чем обычные. Шоколадная начинка гладкая и такая роскошная, что ее даже можно подавать как пудинг без корочки. В рецепте корочки действительно используются молочные продукты, поэтому, если у вас есть проблемы с молочными продуктами, вы можете вместо этого добавить свой собственный рецепт выпечки.

Пирог с помадкой Кето

— подходит для обслуживания группы

Состав: сливочное масло несоленое, яйца, морская соль, кокосовая мука, заменитель сахара, несладкий шоколад.

Если вы никогда не пробовали пирог с помадкой, то вас ждет угощение! Этот десерт с низким содержанием углеводов и сахара гладкий и пушистый в середине с рассыпчатой ​​корочкой, придающей немного текстуры. Это станет прекрасным завершением ужина или праздничным блюдом на Рождество и День Благодарения. В этом рецепте молочные продукты используются в умеренных количествах, поэтому, возможно, используйте их как особое угощение, а не как блюдо на каждый день!

Шоколадный пирог с низким содержанием углеводов

— Это с низким содержанием углеводов

Состав: корочка для пирога с низким содержанием углеводов, несладкий какао-порошок, порошок аррорута (опустить), яичные желтки, эритрит, стевия жидкая, соль, жирное консервированное кокосовое молоко, экстракт ванили.

Если вы думаете, что у вас нет времени на приготовление пирога, но действительно чувствуете потребность в насыщенном сливочно-шоколадном десерте, то этот рецепт для вас. Пирог можно приготовить за пять минут, а есть уже через час! Если вы хотите, вы также можете добавить сверху немного взбитых кокосовых сливок, чтобы сделать его еще более декадентским — фантастический вклад в обед с низким содержанием углеводов!

Пирожки с кето-кремом

Пирог с кокосовым кремом Keto

— Саммит Кето

Состав: миндальная мука, льняная мука, кокосовая мука, вода / горячая вода, желатин, кокосовые сливки, кокосовое молоко, эритритол.

Если вы поклонник кокоса, то этот пирог — ваш ответ на поиски лучшего в десертах! Этот кето-пирог имеет рассыпчатую основу и гладкую и роскошную кокосовую начинку, которая удовлетворит вашу потребность в сладости. Если хотите, можете посыпать сверху несколькими свежими ягодами, чтобы придать цветовой контраст, или посыпьте сверху поджаренными кусочками кокоса для дополнительной текстуры.

Пироги с кето-клубничным кремом (содержит молочные продукты)

— Красота и гурман

Фото: Стейси из Beauty and the Foodie

Состав: миндальная мука, гранулированный подсластитель эритритол (сверве), масло сливочное, клубничный желатин натуральный без сахара, сливочный сыр, жирные сливки, сметана, экстракт ванили, клубника.

Когда я впервые увидел этот восхитительный пирог, я даже не поверил, что это кето! Он выглядит настолько богатым и декадентским, что я подумал, что он должен быть наполнен сахаром и углеводами — но нет! Рассыпчатая основа сделана из миндальной муки, а начинка представляет собой смесь клубники и мусса, что придает этим батончикам свежесть и естественную сладость фруктов. В этом рецепте действительно присутствуют молочные продукты, поэтому используйте это как угощение!

Пирог с кокосовым кремом без сахара (содержит молочные продукты)

— Ям с низким содержанием углеводов

Фото: Лиза из Low Carb Yum

Состав: сливочное масло, миндальная мука, яйца, подсластитель с низким содержанием углеводов, соль, кокосовая мука, тертый несладкий кокос, кокосовое молоко, яичные желтки, ксантановая камедь (опущенная), экстракт ванили, желатин травяного откорма, вода, жирные сливки для взбивания. , сливочный сыр.

Этот отличный рецепт идеально подходит для любителей кокоса! Основа из слоеного теста с гладкой и мечтательной серединкой. И увенчан несколькими поджаренными кусочками кокоса для дополнительной текстуры и усиления кокосового вкуса. Это прекрасный десерт после званого ужина, так как он довольно легкий и не заставит вас чувствовать себя раздутым. Если вы не переносите молочные продукты, вы можете использовать вместо них свой собственный рецепт «выпечки».

Пирог с низким содержанием углеводов и кокосовым кремом (содержит молочные продукты)

— Keto Connect

Состав: кокосовая мука, сливочное масло, порошкообразный эритрит / кондитерские изделия, яйцо, кокосовое молоко, жирные сливки для взбивания, жидкая стевия, ванильный экстракт, несладкие кокосовые хлопья.

С его роскошными кремовыми слоями это лучшая кето альтернатива обычному пирогу с кокосовым кремом, который вы найдете! У него хрустящая, рассыпчатая основа, которая очень хорошо компенсирует кремовую консистенцию, и это будет впечатляющий десерт, который можно подать в следующий раз, когда у вас будут гости на ужин. Если вы живете в более жарком климате и хотите, чтобы крем не осыпался, можно добавить половину чайной ложки желатина.

Кето-сливочный пирог с малиной и шоколадным печеньем (содержит молочные продукты)

— Моя Кето Кухня

Состав: миндальная мука, какао-порошок (несладкий), трувиа, сливочное масло (несоленое), сливочный сыр, жирные сливки для взбивания, малиновое желе без сахара, кипящая вода, экстракт ванили, стружка темного шоколада.

Если кремовый пирог — это одна из вещей, которую вы наверняка пропустите сейчас, когда едите с низким содержанием углеводов, тогда не волнуйтесь — существует множество хороших рецептов, подобных этому. Я обнаружил, что этот рецепт прост и дает богатую шоколадную основу со свежей фруктовой начинкой, которая понравится всей семье. У меня есть ребенок, который не любит торты (я знаю!), Так что это было сделано на ее день рождения, и она была на седьмом небе от счастья!

Легкий пирог с клубникой и кремом без выпечки (содержит молочные продукты)

— Низкоуглеводный Maven

Состав: Низкоуглеводная основа для пирога из миндальной муки, йогурт Fage, кондитерские изделия Sukrin Melis или Swerve, сублимированная клубника, лимонный сок, экстракт ванили, экстракт клубники, соль, жирные сливки.

Если говорить о фруктовых пирогах с кремом, на мой взгляд, это должна быть клубника! Этот рецепт плохо сочетается со свежими ягодами, но лучше всего подходит сублимационная сушка. Если вам не нужна кондитерская основа, вы можете сделать небольшие основы безе для этой начинки, и это очень хорошо подходит для детей. Это быстрый и простой рецепт, который практически не требует приготовления — идеально подходит для начинающих поваров, которые следуют низкоуглеводному пути!

Кето-сахарный кремовый пирог (содержит молочные продукты)

— Лучше, чем хлеб Кето

Состав: миндальная мука, масло сливочное, подсластитель Lakanto Golden Monkfruit, жирные сливки, экстракт ванили, розовая гималайская соль.

Традиционно эти пироги готовились из сгущенного молока, что является кошмаром для любителей кето из-за действительно высокого уровня углеводов, поэтому, хотя в этом рецепте используются молочные продукты в виде жирных сливок, он все же делает этот пирог с меньшим содержанием углеводов, только два грамма на порцию. Если вам нужно усилить аромат, вы можете попробовать добавить немного экстракта ванили. Этот пирог лучше всего в охлажденном виде.

Кето фруктовые пироги

Кокосовый пирог с лаймом (содержит молочные продукты)

— Питаемый пещерный человек

Фото: Вивика из фильма «Питаемый пещерный человек»

Состав: сырые фундук, яйцо, семена чиа, органическое масло, кокосовое масло, Swerve, кокосовый крем, сметана, яйца, свежий сок лайма, цедра лайма, несладкая кокосовая стружка.

Когда я думаю о пироге с лаймом, я всегда думаю о лете, теплых днях, свежем и ярком вкусе! Настолько хорошо, что у нас может быть кето-дружественная версия с низким содержанием углеводов и практически без сахара! Если вы можете, попробуйте оставить пирог на ночь, чтобы он застыл и остыл, и тогда вы получите всю пользу и дополнительный аромат от масел, выделенных из цедры!

Keto Strawberry Icebox Pie (содержит молочные продукты)

— Я дышу, я голоден

Фото: Меллиса из фильма «Я дышу, я голоден»

Состав: сливочное масло, гранулированный подсластитель на основе эритрита, сушеный несладкий тертый кокос, тонкая миндальная мука, соль, свежая или замороженная клубника, сливочный сыр, ксантановая камедь (опущенная), экстракт ванили, жирные сливки для взбивания, подсластитель на основе эритрита кондитерского типа.

Это очень удобный рецепт, если у вас есть замороженная клубника, которую нужно израсходовать, или на вашей кухне слишком много свежих ягод! Этот вкусный рецепт легкий и летний, сладкий и сливочный, идеально подходит для семейных обедов. Этот рецепт не содержит глютена и мало углеводов, и если вы хотите немного более легкий десерт, просто не добавляйте взбитые сливки.

Баночки для пирога с лаймом Keto Key (содержит молочные продукты)

— Мир, любовь и низкий уровень углеводов

Фото: Киндра из Peace Love and Low Carb

Состав: молотый миндаль, молотые орехи пекан, порошкообразный эритрит, стручки стручков ванили или чистый экстракт ванили, морская соль, сливочное или кокосовое масло, авокадо, сыр маскарпоне, жирные сливки для взбивания, цедра лайма, сок лайма.

Когда мы решили попробовать кето, это был один из рецептов, который я попробовал в первую очередь, пытаясь получить полезные жиры в семье с помощью авокадо. Несмотря на то, что они не «любят» авокадо, им определенно понравился этот ключевой пирог с лаймом! Основа из измельченных орехов так хорошо сочетается с гладкой и кремовой начинкой, что дает вам всю свежесть лайма, но с меньшим количеством углеводов, чем в обычном пироге с ключевым лаймом.

Пирог с лимонным облаком (содержит молочные продукты)

— Я дышу, я голоден

Фото: Меллиса из фильма «Я дышу, я голоден»

Состав: сливочное масло, эритрит, сушеный измельченный кокосовый орех (несладкий), миндальная мука супер тонкого помола, соль, свежий лимонный сок, цедра лимона, яичные желтки, жирные сливки для взбивания, ксантановая камедь (опустить).

Если вы похожи на меня и любите все лимонное, вы будете просто поражены этим пирогом с лимонным облаком! Я много раз готовил это низкоуглеводное угощение, и оно всегда приносит пользу даже тем, кто не ест кето! Это прекрасный десерт для званого ужина или семейного обеда, и вы можете немного изменить вкус, используя лайм вместо лимона или добавив немного какао-порошка в основу.

Пирог с лимонным безе с низким содержанием углеводов (содержит молочные продукты)

— Откажитесь от углеводов

Фото: Либби из Ditch The Carbs

Состав: сливочное масло, гранулированный подсластитель на выбор, яйцо, миндальная мука / мука, яичные желтки, цедра лимона, сок лимона, жирные сливки, яичные белки, ваниль.

С этим умным рецептом с низким содержанием углеводов у вас есть выбор — приготовить семейный пирог на воскресный обед или после званого ужина, или приготовить индивидуальный пирог для тех из нас, кто не умеет контролировать порции! В любом случае вы получите рассыпчатую основу, яркую начинку из лимонного творога и мягкую и вкусную начинку из безе, которая была популярна на протяжении веков! Это также хорошо работает с лаймом вместо лимонов.

Энергетические укусы черничного пирога без выпечки

— Преследуемый и восторженный

Фото: Grazed & Enthused

Состав: черника (свежая или замороженная), лимонный сок, корица, кокосовое масло, кокосовое масло, несладкие кокосовые хлопья, морская соль.

Эти восхитительные маленькие закуски без выпечки действительно легко приготовить, они также являются веганскими и совместимы с кето- и AIP-диетами и могут использоваться в качестве отличного источника энергии, чтобы поддерживать вас в течение дня или помочь вам получить энергию. обратно после тренировки. Фруктовая начинка восхитительна, а основа действует как жирная бомба, обеспечивая медленное ускорение высвобождения системы.

Ягодный пирог, рассыпанный квадратами

— Красота и гурман

Фото: Стейси из Beauty and the Foodie

Состав: кокосовая мука, масло сливочное, яйцо, жидкая стевия, смесь ягод (черника, ежевика и нарезанная клубника), гранулированный эритритол, миндальная мука или мука, корица.

Это один из тех полезных рецептов, если у вас есть ягоды, которые нужно израсходовать, или если у вас их слишком много! Эти восхитительно влажные и вкусные квадраты делают идеальные семейные закуски и представляют собой смесь фруктовых пирогов и крошек с низким содержанием углеводов и без глютена. Вы даже можете использовать размороженные замороженные ягоды, если они у вас есть, и это сделает крошку еще дешевле — отлично подходит для больших семей!

Пирожки с черникой и козьим сыром (содержат молочные продукты)

— Свекла My Heart

Фото: Эшли из My Heart Beets

Состав: миндальная мука, мука тапиока (без), кокосовое молоко, кокосовое масло (или мытье для яиц), замороженная или свежая черника, шевр, подсластитель на выбор.

Если вас немного беспокоит использование козьего сыра и фруктов вместе, в конечном итоге получается чудесное сочетание сладкого, соленого и острого, и это совершенно восхитительное сочетание! Эти маленькие пирожки легко приготовить, и их еще легче съесть, и они идеально подходят для кето-диеты, поскольку содержат мало углеводов, а добавленный сыр является отличным источником белка для вкусного завтрака или обеда.

Низкоуглеводный пирог с малиновым безе

— Приложение «Кето диета»

Состав: миндальная мука, ваниль, порошок Erythritol или Swerve, яйцо, кокосовое масло первого отжима или топленое масло, малина, свежий лимонный сок или вода, свежая цедра лимона, жидкий экстракт стевии, яичные желтки, порошок аррорута или порошок желатина, сливочное масло, яичные белки, винный камень, морская соль или розовая гималайская соль.

Мы все знаем о лимонном пироге безе, но пробовали ли вы его малиновый вариант! Это потрясающая альтернатива, и вы никогда не узнаете, что этот пирог с низким содержанием углеводов и без молочных продуктов! Малина придает совершенно новый вкус, но при этом она такая фруктовая и свежая. Поскольку вы удаляете семена малины, это также отличное блюдо для тех из нас, у кого есть зубные протезы — никаких семян под тарелками!

Низкоуглеводный хрустящий пирог с темной вишней

— Приложение «Кето диета»

Состав: сушеный кокос, миндальная мука, орехи пекан, кокосовое масло первого отжима, эритрит, жидкий экстракт стевии, темная вишня чиа, миндаль, сушеный кокос, соль.

Это блюдо для вишневого пирога — чудесное сочетание орехов и кокоса, уравновешенное естественной сладостью и сочностью темной вишни. Основа с низким содержанием углеводов добавляет приятный хруст в отличие от мягкой фруктовой начинки, а семена чиа помогают сделать джем густым, давая вам маслянистую начинку, которую так приятно откусить, что вы никогда не догадаетесь, что это кето пирог.

Другие кето-пироги

Мини-кето-кокосовый пирог

— Саммит Кето

Состав: Кето корочки для мини-пирогов, тертый кокос, кокосовый крем, яйцо, топленое масло, экстракт ванили, эритритол, соль.

Я часто боролся с контролем порции, поэтому мне очень нравятся рецепты отдельных пирогов, которые можно подавать по одной порции! Эти маленькие кето-пироги вкусные, поджаренные и восхитительные, а также достаточно плотные, чтобы насытить вас и удовлетворить вашу потребность в пироге! Чтобы оживить ситуацию, почему бы не добавить немного экстракта мяты перечной или немного цедры лайма или посыпать сверху поджаренными миндальными хлопьями? Просто получайте удовольствие от экспериментов!

Кето Тыквенный пирог

— Саммит Кето

Состав: необжаренные / замоченные орехи кешью, порошок корицы, порошок имбиря, молотая гвоздика, молотый мускатный орех, миндальная мука, молотое льняное семя, кокосовая мука, вода / горячая вода, жирное кокосовое молоко, порошковый желатин, тыквенное пюре, зарезервировано тыквенная специя, эритритол.

Вот идеальный рецепт тыквенного пирога для занятых кето-людьми! На приготовление уходит всего несколько минут, и его очень просто приготовить. В этом пироге используются все традиционные специи, связанные с тыквенным пирогом, — корица, имбирь и гвоздика, — но не стесняйтесь экспериментировать с ними, добавляя больше или меньше, в зависимости от вашего вкуса. Если вы предпочитаете более гладкую начинку, просто откажитесь от орехов.

Пирог Кето с пеканом

— Саммит Кето

Состав: Кето корочка для пирога, орехи пекан (нарезанные), целые половинки орехов пекан, яйца, топленое масло, экстракт ванили, соль, эритрит.

Традиционный пирог с орехами пекан наполнен углеводами и сахаром, что делает его абсолютно непригодным для кето-диеты, так что вот полезный и умный рецепт кето-совместимой альтернативы! Это означает, что кето-люди не должны пропускать традиционные праздничные блюда! Если вы используете кето-подсластители, рекомендуется сначала попробовать, а затем изменить рецепт по своему вкусу!

Кето Пирог с корочкой

— Саммит Кето

Состав: миндальная мука, льняная мука, кокосовая мука, вода.

Это, должно быть, один из лучших рецептов на свете! Кето-дружественная корочка для пирога, которую можно быстро и легко приготовить, можно наполнить сладкой или соленой начинкой! Эта корка для пирога с низким содержанием углеводов идеально подходит для кето-пирога, пирогов и пирогов. Если вы хотите сладкий вариант, не стесняйтесь добавлять немного эритрита, но даже сладкие пироги не нуждаются в сладкой корочке. В следующий раз, когда будете печь, почему бы не попробовать один из них и добавить рецепт в свою коллекцию!

Мини-пирожки с пеканом Кето

— Саммит Кето

Состав: миндальная мука, яйцо, эритрит или стевия, льняная мука, топленое масло, орехи пекан, экстракт ванили.

Посмотрим правде в глаза, все любят пироги с орехами пекан, особенно в праздничные дни, но когда вы едите кето, вам, возможно, придется пропустить, если вы не воспользуетесь одним из этих отличных рецептов. Маленькие пирожки в этом рецепте кето — это отдельные порции, которые могут помочь вам контролировать ваши порции, но все же позволят вам насладиться прекрасным сладким вкусом пирога вместе с вашими друзьями, не являющимися кето.

Пирог с маслом Keto Ooey Gooey (содержит молочные продукты)

— Злые вещи

Фото: Аманда из Wicked Stuffed

Состав: мука миндальная, эритритол порошковый, яйцо, масло сливочное, соль, глицерит стевии, сливочный сыр.

Это замечательная кето-версия липкого масляного торта, которая заставит даже вас поверить в то, что это не кето! Он мягкий и сливочный с традиционным маслянистым вкусом, которого мы и ожидали. Его можно приготовить без корочки, если вы предпочитаете десерт с еще более низким содержанием углеводов. Важно полностью остудить этот пирог, иначе он может иметь яичный привкус.