Written by on 07.10.2019

Рецепт легкого пирога к чаю: Простой пирог к чаю, рецепты с фото (125 пошаговых рецепта — простой пирог к чаю)

Рецепт

Содержание

2 быстрых рецепта пирога к чаю: классический, с апельсином и лимоном

Как часто бывает: чайник поставили, заварку по кружкам разложили и уже готовы делать приятный напиток.

И вот, как только он уже готов к употреблению, и вы собрались всей семьей или с друзьями у стола, обязательно должно что-то пойти не так.

Вот и в этот раз: чай есть, только вот к чаю нет ничего. И тут так и просится, чтобы взял да появился на столе вкусный кусочек пирога. Итак, рассмотрим тогда же простые рецепты пирога к чаю, чтобы сделать совместное времяпровождение не только приятнее, но и более сладким.

А вы знали что пуэр это и есть земляной чай?

Чай каркаде может оказывать влияние на кровяное давление человека и не только! Подробнее читайте здесь!

Рецепт простого домашнего пирога

Пористый и нежный пирог может получиться особенно вкусным и пышным, если следовать простому рецепту и выполнять некоторые подсказки. Ореховый, ягодный или с изюмом – это уже вам решать, какой вкус придать будущей вкусняшке.

  • 4 яйца
  • 175 грамм маргарина или сливочного масла
  • 200 грамм (или немного больше) сахара
  • 300-400 грамм муки
  • 2 чайные ложки соды или разрыхлителя
  • Ванильный сахар или ванилин по вкусу

Разогреваем сливочное масло или маргарин. Лучше, конечно, в микроволновке, но можно и на водяной бане. Оно должно быть очень мягким после разогревания.

После добавления сахара (по вкусу или по рецепту) взбиваем сливочное масло или маргарин, пока крупинки сахара не растворятся. Добавляем яйца, делаем это по очереди, по одному, при этом не перестаем взбивать полученную массу. Делаем это до тех пор, пока масса не станет однородной.

Понемногу начинаем класть муку, которую предварительно просеиваем с разрыхлителем и ванилином.

Если разрыхлителя у вас нет, то сода может стать заменой. Для этого возьмем 1 чайную (без горки) ложку соды и треть чайной ложки лимонной кислоты, после чего тесто перемешиваем до того, пока оно не станет однородным.

Следите за тем, как выглядит ваше тесто, и какая у него текстура. Оно должно быть гладкое, средней густоты, как сметана и не иметь комочков.

Вот тесто уже почти готово к выпеканию. Берем форму (около 20-25 сантиметров диаметром будет достаточно) и масло для смазывания поверхности. Форму засыпаем крошкой от печенья или же панировочными сухарями. Либо же можете просто застелить форму бумагой для выпечки или пергаментом, смазав немного маслом.

Тесто, вылитое в форму, ставим в духовку, которую разогреваем до 180 градусов. Печь надо от 40 до 45 минут. Проверить пирог на готовность можно при помощи деревянной шпажки, зубочистки или спички. Если форма сухая, значит, пирог уже готов.

Пирог можно сделать и фруктовым, если добавить в него, например, вишню или яблоки. Тогда фрукты выкладываем на первую половину теста, после чего заливаем второй.

Как видите, все довольно легко и быстро.

Одним из самых необычных и вкусных чаев в мире является желтый чай из египта, который иногда называют хельбой.

О том как выбрать кофеварку для дома вы всегда можете узнать тут!

Какая же реальная калорийность у кофе 3 в 1 вы можете прочитать перейдя по этому адресу:https://ahotcup.com/kofe/osobennosti/kakova-kalorijjnost-kofe-skolko-kal.html.

Рецепт быстрого пирога с апельсином и лимоном

Сделать пирог можно еще быстрее – всего за 15 минут. Что на каждый день, что на торжественные дни, неважно, вкус от этого не станет менее прелестным.

  • 1 апельсин (сок)
  • Один целый лимон (цедра)
  • Пшеничная мука высокосортная (200 грамм)
  • Песочный сахар (150 грамм)
  • Яйцо ( 3 штуки)
  • Любой вид маргарина (150 грамм)
  • Разрыхлитель для теста (2 чайные ложки)

Берем один лимон и на терке натираем цедру лимона. Сняв кожуру с апельсина, отжимаем с него сок.

Начинаем растапливать маргарин, к муке добавляем разрыхлитель, а яйца надо взбить с песочным сахаром.

Соединим все ингредиенты в одной посудине и перемешаем все хорошо. На смазанную маслом круглую форму или сковороду выложим тесто.

Выпекаем пирог 15 минут в духовке, которую разогрели до 180 градусов. После приготовления немного остужаем и можно садится за чай.

Теперь чаепитие точно не будет унылым и невеселым. Чай станет вкуснее, а атмосфера – гораздо более теплой и приятной. Кушайте на здоровье!

Сладкие пироги — несколько вкусных и простых рецепта с фото пошагово. Простой чёрно-белый пирог к чаю, рецепты с фото

Кексы «Нежность»

Категория:
Выпечка Изделия из теста Кексы

У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны только быстрые рецепты, на случай, если гости появятся на пороге через час-другой!))) Когда жду гостей с минуты на минуту, я еe открываю и сравниваю рецепты с продуктами в холодильнике :))) Очень она меня выручает! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать — готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут! Ну просто палочка-выручалочка! !!))) Я в этот рецепт просто влюбилась!))) Единственный момент, что в состав кексов входит порошок пудинга, а его к сожалению не у всех продают… Но надеюсь, что всe равно кому-нибудь пригодится такой быстрый рецептик!!! )))

Ленивый пирог с вареньем на десерт к чаю – ешь хоть каждый день

Интересный десерт ценят не только за отличный вкус, но и за простоту приготовления. Прекрасное угощение, когда гости уже на пороге, и времени на подготовку сложных тортов просто нет. Чтобы десерт получился в меру сладким достаточно придерживаться пропорций, указанных в рецепте. А варенье можно использовать, какое есть под руками.

Состав теста:

  • пшеничная мука – 300 г;
  • маргарин сливочный – 250 г;
  • сахар-песок – 90 г;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • лимонный сок – ½ стопки;
  • вода – сколько потребуется.

Ингредиенты для начинки:

  • абрикосовое, земляничное варенье – по 100 г;
  • ягоды клубники – 60 г;
  • груша – 1 шт.;
  • кукурузный крахмал – 20 г.

Пошаговая инструкция:

  1. Предварительно размягчённый маргарин смешивают с мукой, мелким белым сахаром и содой. Перетирают в крошку.
  2. Далее добавляют 60-90 мл ледяной воды с лимонным соком. Скатывают тесто в шар, убирают в холодильник на полчаса.
  3. В сотейнике с толстым дном смешивают варенье, добавляют мелко нарезанные ягоды, а также кусочки спелой, но упругой груши.
  4. Нагревают начинку несколько минут, не доводя до кипения. Как только ягоды и фрукты пустят сок, вводят крахмал, который предварительно смешивают с 30 мл воды.
  5. Натирают тесто на тёрке. Затем ⅔ распределяют по дну формы, уплотняют и покрывают начинкой.
  6. Сверху размещают оставшуюся крошку, помещают заготовку будущего десерта в разогретую до 180 °C духовку на 30-35 минут. Время выпекания зависит от диаметра формы – толщины изделия.

К сведению!

Если лимонного сока не оказалось в холодильнике –не страшно. Его можно заменить столовым уксусом.

Самый простой сладкий пирог на скорую руку

Для домашней выпечки в качестве начинки идеально подходит вишня. Ягоды используют любые – и свежие, и замороженные, даже консервированные. Хотя миксером тесто взбивать не придётся, оно всё равно будет воздушным. Готовят его на основе сметаны, которая гармонично сочетается с ягодной начинкой.

Ингредиенты:

  • вишня (свежая, замороженная, консервированная) – 300-400 г;
  • сахарный песок – 200 г;
  • сметана (жирностью от 20 %) – столько же;
  • яйца отборные – 2 шт.;
  • мука – 300 г;
  • ванилин – 1 г;
  • разрыхлитель или сода – 5 г;
  • маргарин или сливочное масло – 100 г.

Последовательность подготовки:

  1. Свежие ягоды промывают, перебирают, удаляют косточки, отбрасывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  2. В глубокой миске венчиком слегка взбивают яйца с сахаром, добавив ванилин.
  3. В микроволновке растапливают маргарин или масло, а после остывания вливают в яично-сахарную массу.
  4. После перемешивания добавляют сметану.
  5. Взбив венчиком всыпают порциями муку, разрыхлитель.
  6. В форму, смазанную маслом, присыпанную мукой, выливают однородное тесто, «топят» в нём ягодную начинку.
  7. Выпекают десерт в разогретом до 280 °C духовом шкафу.
  8. После готовности ещё 15 минут выдерживают в форме, затем извлекают на сервировочное блюдо, подают к столу.

К сведению!

Замороженные ягоды не размораживают, а просто пересыпают кукурузным крахмалом. Из консервированных удаляют косточки, отбрасывают на дуршлаг.

Видео: как испечь вкусный пирог быстро и просто

Удивительно, но быстрая выпечка к чаю может быть очень легкой, если вы используете для нее готовое тесто. Отличное блюдо получится из замороженного слоеного теста. Его нужно разделить на два или три коржа, раскатать, промазать их вареньем или джемом, уложить один на один и запекать в течение 20-30 минут. Такой «ленивый Наполеон» можно приготовить большой, а можно – порционные коврижки.

Очень быстрый пирог

Шоколадный Пирог (Очень Простой Рецепт к Завтраку) Simple Chocolate Cake Recipe, English Subtitles
Смотреть видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Статья обновлена: 13.05.2019

Советы хозяйкам

  • чтобы пирог можно было легко вынуть из формы, предварительно на дно формы можно постелить пергаментную бумагу;
  • в процесс выпекания обязательно следите за состоянием выпечки, чтобы она не подгорела;
  • после приготовления дайте время остыть пирогу, а уже потом вынимайте его из формы. В противном случае его можно повредить.

Какой бы рецепт простого и легкого пирога к чаю вы бы не выбрали, обязательно следуйте рекомендациям по готовке. Если все будет сделано правильно, то ваша выпечка будет очень вкусной, ароматной и нежной.

И еще один рецепт вкусного и быстрого пирога — в следующем видео.

Рецепты быстрого и простого пирога к чаю

Каждая хозяйка наизусть знает, как приготовить ее любимый очень быстрый вкусный пирог к чаю, даже не заглядывая в рецепт. Бисквит с яблоками (шарлотка) признан одним из самых популярных сладких блюд. Вам понадобится:

  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • мука – 1 ст.;
  • яблоки – 2 шт.

Если яблок у вас нет, можно добавить в этот пирог быстрого приготовления любую другую начинку. Хорошо подойдут сухофрукты, изюм или курага, или другие свежие фрукты – например, персики или груша. Если под рукой вообще ничего нет, добавьте в тесто столовую ложку какао-порошка, сухого мака или кокосовой стружки. Готовьте так:

  1. Отделите белки от желтков. Миксером либо венчиком взбейте белки в плотную пену. В смесь добавьте желтки, сахар.
  2. Медленно всыпьте в сахарно-яичную смесь стакан муки. Не прекращайте взбивать.
  3. Добавьте выбранный наполнитель. Фрукты нужно очистить от кожи и нарезать небольшими кусочками. Перемешайте ложкой.
  4. Выложите тесто в форму (выбирайте силиконовую или металлическую, выстланную фольгой). Запекайте в духовке 30-40 минут.

Чтобы эффектно украсить бисквит, используйте сахарную пудру, корицу, разноцветные кондитерские посыпки. Если позволяет время, сделайте глазурь из шоколада либо яичного белка с сахаром, смажьте бисквит вареньем.

Другой рецепт быстрого пирога к чаю напоминает классический домашний кекс на кисломолочной основе. Чтобы испечь его, понадобятся следующие ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 2 ст.;
  • сахар – 150 г;
  • кефир, йогурт, ряженка, сметана (или любой кисломолочный продукт) – 1 стакан;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • лимон или уксус;
  • сухофрукты или ягоды.

Как и бисквит, этот очень легкий рецепт простого пирога допускает выбор начинки. Можно добавить в кекс изюм, орешки, мелко нарезанную курагу. Отлично подойдут ягоды, например, замороженная клюква. Попробуйте сделать очень оригинальный кекс и добавить туда поломанный на мелкие кусочки шоколад. Можно добавить столовую ложку десертного ликера. Готовьте так:

  1. Взбейте миксером яйца с сахаром в плотную пену.
  2. Медленно вливайте в смесь стакан кефира или йогурта, затем всыпайте муку. Продолжайте взбивать тесто до однородной консистенции.
  3. Погасите неполную чайную ложку соды лимонным соком или уксусом. Размешайте.
  4. Затем добавьте выбранный наполнитель.
  5. Выложите тесто в силиконовую форму и отправьте в духовку на 40 минут.

Быстрый рыбный пирог на сковороде

Время приготовления: 35 минут.

cookforfun.ru

Ингредиенты

Для начинки:

  • 1 банка рыбных консервов в масле;
  • 2 варёных яйца;
  • пучок укропа и зелёного лука;
  • соль — по вкусу;
  • твёрдый сыр — по вкусу.

Для теста:

  • 1 стакан кефира;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан муки;
  • ½ чайной ложки соды;
  • сливочное или подсолнечное масло — для смазывания.

Приготовление

Разомните вилкой рыбу, добавьте в неё мелко нарезанные яйца и зелень и хорошо перемешайте. Посолите, если вам недостаточно соли.

Теперь переходите к тесту. Для этого соедините кефир с мукой, затем добавьте яйцо, соду и перемешайте до однородности. Вылейте тесто на смазанную маслом сковороду, сверху распределите начинку (оставьте хотя бы сантиметр до края бортиков, чтобы она не вывалилась наружу). Накройте сковороду крышкой и готовьте пирог на среднем огне около 25 минут.

Проверить готовность блюда можно, приподняв пирог лопаткой: если тесто хорошо подрумянилось, блюдо можно снимать с огня. За пару минут до готовности посыпьте пирог тёртым сыром, подождите, пока он расплавится, и выключите плиту.

Полезные советы

Несмотря на то, что простой пирог к чаю готовится быстро и с использованием простых ингредиентов, некоторым хозяйкам, не имеющим опыт в кулинарном деле, приходится довольно сложно во время их выпечки в домашних условиях. Чтобы облегчить этот процесс, рекомендуем придерживаться следующих правил:

  • Для получения пышного и мягкого бисквитного пирога готовую основу следует выпекать сразу же после ее замеса (ни в коем случае не выдерживать в стороне).
  • Чтобы быстро сформировать пирог из песочного теста, его рекомендуют на несколько минут поместить в морозильник. Кстати, начинкой для такого десерта может послужить не только вишня, но и другие ягоды, фрукты и даже орехи.
  • Творожный пирог получится гораздо вкусней и красивей в разрезе, если в начинку добавить немного темного изюма, чуть-чуть кураги или цукаты.

Сладкий пирог на кефире на скорую руку в духовке

Быстрый и вкусный рецепт, который относят к категории «экспресс-выпечка». Тесто замешивают на основе кисломолочного продукта, который обеспечивает пористость структуры. Пирог отлично поднимается. Для начинки подходит любое варенье. Если оно очень сладкое, можно уменьшить количество сахара, чтобы десерт не получился чересчур приторным.

Состав:

  • варенье – 1 ст.;
  • кефир – столько же;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сода – 1 ч. л.;
  • мука – 2 ст.

Последовательность шагов:

  1. Включают духовку на 180 °C, чтобы она успела прогреться.
  2. При помощи венчика яйца смешивают с сахаром, затем добавляют кефир и варенье.
  3. Всё тщательно перемешивают.
  4. Забрасывают соду, всыпают муку через сито.
  5. Однородное тесто, без комочков, переливают в форму, смазанную маслом.
  6. Отправляют заготовку будущего десерта в печь на 40-50 минут. За 10 минут до истечения времени проверяют готовность шпажкой, чтобы не передержать.

Быстрый пирог с яблоками и орехами

Время приготовления: 30 минут.

blog.bedbathandbeyond.com

Для этого рецепта требуется больше ингредиентов, чем для обычной шарлотки. Но все они не отличаются особой экзотичностью. Главное преимущество блюда в том, что тесто и начинка подготавливаются одновременно в разных печах, поэтому сам пирог отнимает минимум времени.

Ингредиенты

Для теста:

  • 2 пласта бездрожжевого слоёного теста;
  • 1 яичный белок.

Для начинки:

  • ¼ стакана белого сахара;
  • 2 столовые ложки крахмала;
  • ½ чайной ложки корицы;
  • 8 яблок среднего размера, очищенных и разрезанных на восемь клиньев;
  • 1 столовая ложка лимонного сока.

Для присыпки:

  • ½ стакана нарезанных грецких орехов или орехов пекан;
  • ¼ стакана муки;
  • ¼ стакана коричневого сахара;
  • 2 столовые ложки размягчённого сливочного масла.

Приготовление

Раскатайте тесто и положите его в круглую форму, застеленную бумагой для выпечки. Оно должно покрыть дно и бортики формы. Проткните тесто вилкой в нескольких местах, после чего отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 10–15 минут, пока оно не станет слегка золотистым. Затем выньте тесто из духовки и смажьте яичным белком.

Пока тесто подрумянивается, соедините в миске белый сахар, крахмал и корицу, добавьте яблоки, смешанные с лимонным соком. Накройте миску бумагой для выпечки (лучше вощёной) и поставьте в микроволновку на максимальную мощность. Готовьте 6 минут, перемешайте и поставьте в СВЧ ещё на 6 минут.

В это время смешайте в миске орехи, муку и коричневый сахар. Затем обработайте пальцы сливочным маслом и продолжайте перемешивать сухие ингредиенты. В итоге смесь должна напоминать грубые крошки.

Если работать быстро и слаженно, тесто, начинка и присыпка будут готовы одновременно. Теперь вам остаётся только отправить начинку в форму, посыпать сверху обработанными орехами и выпекать пирог при температуре 220 градусов 10–12 минут до образования золотистой корочки.

Делаем открытый пирог с вишней

Если вы хотите сделать вкусный и при этом простой пирог к чаю, то рекомендуем использовать песочное тесто. Такая основа довольно быстро выпекается в духовке, получается очень мягкой, нежной и рассыпчатой. Но обо всем по порядку.

Так как сделать простой пирог к чаю? Рецепт с фото песочного изделия требует применения:

  • муки светлой пшеничной – примерно 1,4 стакана;
  • вишни свежей (можно использовать мороженую) – около 250 г;
  • сметаны магазинной – примерно 230 г;
  • масла сливочного хорошего качества – около 150 г;
  • сахара-песка не очень крупного – примерно 100 г;
  • молока цельного – примерно 100 мл;
  • яйца куриного — 1 крупной шт.;
  • сахара ванильного — 1 столовой ложки;
  • разрыхлителя – 1 десертной ложки;
  • крахмала – не менее 10 г.

Пирог к чаю за 5 минут — всё смешал и в духовку

Главное, в приготовлении десерта по этой рецептуре – подготовить все ингредиенты по списку. Продуктовый набор доступен. Включённые в него ингредиенты найдутся практически в любом холодильнике

Варенье берут любое, важно чтобы оно было без косточек и не слишком приторным, с лёгкой кислинко, которая придаст десерту пикантность

Самый простой и самый вкусный кучерявый пирог с вареньем на скорую рукуПредлагаю приготовить самый простой и самый вкусный кучерявый пирог с вареньем на скорую руку. Его называют еще тертым…

Состав:

  • любое варенье – 200 г;
  • кефир – 250 мл;
  • соль – щепотка;
  • яйца, – 2 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • сода – 2 г;
  • ванилин – по вкусу;
  • мука – 450 г;
  • изюм – 80 г.

Ход работы:

  1. Варенье смешивают с содой, хорошо вымешивают, оставляют на несколько минут.
  2. Яйца взбивают с сахаром, ванилином и солью, выливают в подготовленный джем.
  3. Муку просеивают, порционно вводят в тесто, чтобы её не оказалось больше, чем нужно.
  4. Изюм промывают, сухой распаривают в кипятке в течение 5-7 минут, потом сливают воду, отжимают. Забрасывают в тесто.
  5. Форму или противень застилают пергаментом, выливают тесто.
  6. Выпекают изделие 40 минут при 180°C.
  7. После готовности, немного подождав, пирог извлекают из формы, присыпают сахарной пудрой.

Чашечка ароматного чая с домашним пирогом – прекрасное начало и завершение дня. Благодаря множеству простых и быстрых рецептов можно каждый день баловать близких вкусной выпечкой, почти не тратя времени.

Простой пирог к чаю Брауни

Для пирога будут нужны следующие продукты:

  • 250 грамм черного шоколада;
  • 180 грамм сливочного масла;
  • стакан сахарного песка;
  • мука белая высшего сорта – 4 большие ложки;
  • четыре яйца;
  • 3 большие ложки какао порошка;
  • немного соли.

Готовить этот легкий пирог к чаю будем в течение 40-60 минут. Уровень калорийности на 100 грамм составляет 380 ккал.

Схема готовки:

  1. Набираем в большую кастрюлю воды до половины, помещаем в нее емкость поменьше, чтобы она ручками цеплялась за бортики большой емкости;
  2. Помещаем на огонь и разогреваем;
  3. В емкость поменьше выкладываем шоколад, кусочек сливочного масла и оставляем до полного растапливания;
  4. Обязательно во время растапливания все компоненты перемешивайте, чтобы они не расслоились или не подгорели;
  5. После образования однородной смеси, убираем все с плиты, отставляем в сторону до полного остывания;
  6. Тем временем выкладываем в чашку яйца, подсыпаем сахарный песок и все размешиваем миксером до образования пышной массы;
  7. Далее соединяем яичную смесь с шоколадной и тщательно размешиваем до равномерности;
  8. После тщательного размешивания всыпаем в эту смесь какао-порошок 1,5 большие ложки, муку и немного соли;
  9. Основу перемешиваем, но не очень долго;
  10. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем оставшейся половиной какао-порошка;
  11. Заливаем основу в форму равномерным слоем;
  12. Прогреваем духовку до 180 градусов;
  13. В раскаленную духовку помещаем основу, запекаем около 15-20 минут;
  14. После этого вынимаем выпечку, охлаждаем.

Очень вкусный и простой пирог «Крошка» к чаю с вареньем

Десерт знакомый с детства. Для приготовления потребуется простой продуктовый набор, а результат поразит изысканностью вкуса. Названием пирог обязан натиранию подмороженного теста, из-за чего оно превращается в крошку. Процесс подготовки десерта очень прост и весел. Дети будут рады в нём поучаствовать. Готовят тёртый пирог обязательно со сладкой начинкой – джемом или вареньем. Будет ли оно яблочным, абрикосовым или, например, сливовым, каждая хозяйка решает сама.

Состав:

  • сливочное масло – 200 г;
  • варенье – столько же;
  • сахар – 150 г;
  • яйцо – 2-3 шт.;
  • разрыхлитель, соль – по щепотке;
  • ванилин – по вкусу.

Ход работы:

  1. В глубокой посуде соединяют сахар, яйцо, ванилин и соль. Взбивают массу вилкой или венчиком до однородности.
  2. Масло растапливают на водяной бане, дают остыть, вливают в получившуюся яичную массу.
  3. После тщательного перемешивания отправляют сыпучие ингредиенты – муку, разрыхлитель, ванилин, соль.
  4. Вымешивают тесто, чтобы оно оставалось мягким, но не липло к рукам, посуде. Делят его на неравные части.
  5. Меньший «шарик» (около ¼) отправляют в морозилку, а больший разминают по дну формы, выстеленной пергаментом.
  6. Сверху распределяют джем, разравнивают лопаточкой,
  7. Далее натирают подмёрзшее тесто, создавая крошку.
  8. Выпекают десерт при температуре в 180 °C около 35 минут.
Дата: 11 апреля 2020

5 легких рецептов пирогов для тех, кто учится печь

Если вы никогда не пробовали свои силы в выпечке, то вам сюда. Эти рецепты пирогов подойдут не только тем, кто еще не умеет печь, они помогут тем, к кому неожиданно пришли гости. Я собрала для вас 5 лучших и самых простых рецептов пирогов, которые подойдут для любого случая. Попробуйте их приготовить и вы поймете что выпечка для начинающих это не так уж и сложно.

1. Простой пирог с кофе и орехами

Это – один из самых простых рецептов. Я пекла этот пирог во многих вариациях и всегда успешно. Например, я добавляла тертый горький шоколад или молочный шоколад (вместо кофе) и вишни. Убедитесь, что он действительно легкий!

  • Национальная кухня: Европейская;
  • Тип блюда: Выпечка/Десерты;
  • Выход: 4-6 порции;
  • Подготовка: 10 мин;
  • Приготовление: 1 час 20 мин;
  • Готовится за: 1 час 30 мин;
  • Калорийность: 326.3;

Состав:

Вот как приготовить пирог с кофе и орехами:
Смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте жидкие. Вымешайте до однородной массы. Выпекайте тесто в смазанной маслом форме 50-60 минут при 180°С.

2. Пирог с вареньем на молоке

Чрезвычайно простой пирог, с которым справится даже ребенок. Если вы никогда не пекли пироги, то начните с этого рецепта. Его можно испортить только тем, что он пригорит, поэтому засекайте время и ставьте будильник!
Состав:

Вот как приготовить пирог с вареньем на молоке:
Смешайте в миске все ингредиенты, кроме варенья. По желанию можно добавить чуть больше молока или муки.
Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
Выпекайте в предварительно разогретой до 175°C духовке 45 минут. Проводите тест с помощью зубочистки.
Готовый пирог охладите, разрежьте поперек пополам. Нижнюю часть смажьте вареньем и сверху положите вторую часть. При желании смажьте пирог шоколадной глазурью и подавайте.

3. Шоколадный пирог на молоке

Этот пирог очень понравится детям. Разрешите им помочь вам добавлять и смешивать ингредиенты, тогда им будет очень приятно пробовать пирог собственного приготовления!Кроме того, такие простые пироги прививают любовь к кулинарии с самого детства.

Состав:

Для глазури:

  • 2 яичных белка
  • 120 г сахарной пудры
  • 4 ст.л. лимонного сока

Вот как приготовить шоколадный пирог на молоке:
Смешайте муку, разрыхлитель, шоколад и “Несквик”. Взбейте в пену яйца и сахар. Добавьте масло, молоко, ваниль и цедру апельсина и хорошо перемешайте. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой. Выложите в нее тесто. Выпекайте при температуре 175°С около 40 минут.
Глазурь:
Взбейте белки в жесткую пену, постепенно добавьте сахар и лимонный сок и продолжайте взбивать до желаемой консистенции. Залейте готовый пирог глазурью, остудите и подавайте.

4. Пирог с какао на скорую руку

Еще один рецепт, который невероятно прост. Его так приятно кушать вечером с горячим чаем или кофе. Позовите друзей и угостите их этим чудесным и легким пирогом.
Состав:

Вот как приготовить пирог с какао на скорую руку:
Хорошо смешайте все ингредиенты. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С около 45 минут, до золотистого цвета (проводите тест с помощью зубочистки). Готовый пирог остудите 5-7 минут, затем выньте из формы и подавайте.

5. Пирог с яблоками на молоке

Замечательный яблочный пирог, который необыкновенно прост в приготовлении. Обязательно попробуйте этот рецепт для начинающих и убедитесь, что выпечка – это просто!
Состав:

Вот как приготовить пирог с яблоками на молоке:
Очистите яблоки и порежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте соломкой. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Смешайте все остальные ингредиенты до однородной массы. Добавьте кусочки яблока, и вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

Выпекайте при температуре 200°C в течение 50 минут, пока пирог не зазолотится.
Выньте готовый пирог на блюдо, щедро посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплым.

Как оказалось на практике легкие рецепты пирогов таки существуют. Теперь у вас есть 5 замечательных рецептов, которые сможет приготовить даже ребенок. И вопрос “как печь пироги” больше не застанет вас врасплох. Воспользуйтесь ими, если у вас просто нет времени для готовки, но так хочется чего-то теплого и мягкого. У вас есть собственные секреты приготовления простых пирогов? Поделитесь с нами в комментариях.

рецепты домашней выпечки к чаю

Кулинарное сообщество Li.Ru —

100 рецептов вкусных пирогов

Предлагаю рецепт вкусного пирога с лимонной начинкой. Готовится он достаточно легко. Ингредиенты для приготовления пирога — простые, а вкус получается восхитительным, калорийность не очень высокая.

Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы. Получается очень вкусный пирог, который понравится все вашей семье.

Пирог с вареньем, рецепт которого прост как дважды два, является отличным аккомпанементом к чайному или кофейному столу. Простой в приготовлении домашний пирог.

Приготовить пирог с фаршем — значит, еще раз подтвердить, что вы замечательная хозяйка. А зная некоторые секреты, такой пирог можно сделать легко и очень быстро, и без ущерба вкусовым качествам!

Рецепт пирога с замороженной клюквой придумала моя тётя. В нашей семье этот пирог является традиционным, мы постоянно печем его на всякие семейные праздники.

Клубничный пирог на 14 февраля — сладкий, цвета страсти, нежный и самый вкусный! Порадуйте любимого человека, сделайте его жизнь сладкой сказкой. А День Валентина — лучший повод его или ее побаловать.

Пирог с яблоками и бананами получается нежным, немного влажным за счет бананов. Яблочки вносят кислинку, а сладкий банан придает экзотический вкус классическому пирогу. Пирог для любого времени года!

Рецепт пирога из налима где-то нашла моя мама. И готовит его просто потрясающе! Тесто обыкновенное, на сметане. Получается очень вкусно!

Вкусный и ароматный пирог с манго можно приготовить дома, очень быстро и легко. Приготовьте стручок ванили и обычные ингредиенты для выпечки.

Вашему вниманию — базовый рецепт приготовления киша с сыром.

Добавляйте в рецепт какие-то дополнительные ингредиенты — и каждый раз у вас будет получаться новая версия киша с сыром.

Калорийный, сытный и невероятно вкусный рыбный пирог с картофелем можно приготовить на обед или взять с собой в качестве перекуса.

Говорят, что это рецепт киша с брокколи и тунцом принадлежит французам. Возможно. Я же позаимствовала его у своей мамы. Консервированный тунец и брокколи — потрясающий дуэт! Попробуйте.

Раньше я искренне считала, что пирог в хлебопечке сделать невозможно. Оказалось, это вовсе не так — пироги в хлебопечке получаются не менее вкусными, чем хлеб!

Это наверное один из самых вкусных пирогов на свете, потому что именно он пахнет чем-то особенно домашним и родным. Думаю, что это запах детства и еды приготовленной бабушкой.

Очень интересное сочетание кукурузной крупы, фасоли и жареного лука придется по душе настоящим гурманам. Если вы хотите приготовить что-то действительно необычное, то вам сюда.

Если вам хочется чего-то новенького на десерт, то обязательно приготовьте этот шоколадный пирог со свеклой! Свекла — достаточно сладкая, а в выпечке её вкус особенно приятен.

Узнайте, как приготовить пирог с мясом и картофелем, и в вашем меню появится еще одно вкусное и сытное блюдо! Мужчины от этого пирога в восторге.

Пирог из маслят — вкусное и не сложное в приготовлении блюдо. Сейчас, летом, Вы сами можете насобирать в лесу свеженьких, молодых маслят и приготовить из него вкусный пирог. Не упускайте возможность!

Нежнейший пышный бисквит с сочными грушами, обильно посыпанный сахарной пудрой… У вас тоже слюнки текут, правда? Тогда рассказываю, как приготовить пирог с консервированными грушами.

Хочу рассказать, как приготовить тесто для пирога с яблоками — пышное, мягкое, «ноздреватое» — в общем, именно такое, каким и должно быть настоящее дрожжевое сдобное тесто!

Новогодний пирог «Лошадь 2014»

Год Лошади будет спокойным и принесет успех тем, кто свои дела начал в прошлом году, в том числе, сердечные, говорят астрологи. А для привлечения доброй лошадки приготовьте в ее честь вкусный пирог.

Грузди — очень вкусные и необычайно ценные грибы (в них содержится много белков). Поэтому пирог с груздями и картошкой получается не только вкусным, но и очень сытным и питательным. Попробуйте сами!

Рецепт приготовления постного пирога с вареньем без яиц и молочных продуктов пригодится всем, кто соблюдает посты, а также следит за своим здоровьем и весом.

Не пугайтесь нерусского названия — в действительности, рецепт киша с ветчиной предельно простой. Приготовить его дома вам не составит труда. Однако вкус у этого киша — просто восхитительный.

Русский яблочный пирог пекла ещё моя бабушка. Он очень прост в приготовлении. Получается ароматным и вкусным. Рецепт русского яблочного пирога — вашему вниманию! Попробуем? 😉

Грибы представляют собой очень ценный, к тому же еще и вкусный продукт. Из них можно приготовить множество блюд на разный вкус. Например, пирог из вешенок.

Киш лорен готовится с прожаренным беконом и тёртым твёрдым сыром. основа для киша делается из песочного теста. Приготовьте его заранее или купите готовое песочное тесто. Давайте готовить.

Если вы думаете, что пироги — это долго и хлопотно, то вы глубоко заблуждаетесь! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить капустный пирог на скорую руку, и порадовать родных и близких ароматной свежей выпечкой без лишних заморочек.

Английский хлебный пудинг — это интересное блюдо, которое скорее десерт по своей сути. Пудинг готовится с цитрусовыми, медом, кедровыми орешками, поэтому получается очень красивый и вкусный.

Кростатта с джемом — это вкуснейший пирог, один из любимых десертов в Италии. Это блюдо, как и многие другие итальянские, насколько простое в приготовлении, настолько и вкусное.

Пирог с капустой и фаршем получается очень сытным, он может стать полноценным обедом или ужином. И тесто, и начинка готовится достаточно просто, поэтому приготовить этот пирог сможет каждый.

Пирог с маком — отличное сладкое лакомство к чаю. Дрожжевое тесто в рецепте очень легко замешивается и быстро подходит. Пирог можно подавать с чаем или холодным молоком.

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус!

Давайте приготовим очень вкусное блюдо, перед которым невозможно устоять — рыбный пирог, а точнее пирог с палтусом. Получается поистине божественная выпечка. Пошаговый рецепт с фото — вашему вниманию.

Вкусный пирог на основе йогурта придется по вкусу всем членам семьи без исключения. Нежное и душистое тесто тает во рту, и пирог съедается за раз до последней крошки:)

В киш с грибами и сыром я добавляю помидоры черри — получается великолепно! Ещё, конечно, пряные приправы и специи. Угощайтесь!

Пастуший пирог — традиционное английское блюдо по старинному рецепту. Его смело можно подавать как основное обеденное блюдо. Сытость пирогу придает сочная говядина и картофель.

Лучший десерт из яблок в мультиварке — это ароматный, сладкий и нежный пирог. Попробовать его стоит всего лишь раз, а влюбится в этот вкус навсегда.

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Сытный и вкусный, а главное недорогой клубничный десерт в мультиварке. Такой десерт стоит попробовать!

Расскажу вам рецепт пирога со спагетти, сытного и вкусного. Готовится он просто, быстро, не требует много времени и сил.

Перевернутый яблочный пирог — теплый десерт для холодных осенних вечеров. Сладкий оттенок карамели и одновременно терпкий вкус яблок создают прекрасное сочетание.

Именно этот мясной пирог с картофелем подчёркнут в моей кулинарной книжке красным маркером! Баранина делает пирог очень сытным! И готовится он легко.

Пирог из киселя — это не бред и не фантазия шизофреника, а вполне себе вкусный и простой в приготовлении пирог. Не верите? Тогда читайте, как сделать пирог из киселя в домашних условиях.

Делюсь простым способом, как приготовить пирог с грибами и картофелем, — ароматнее и сытнее блюда не придумаешь, настоящее украшение для вашего праздничного стола. Попробуйте, это легко и экономно!

Быстрый и вкусный капустный пирог из слоеного теста прекрасно подойдет для перекуса дома или на природе.

Корни рецепта пирога с луком и ветчиной уходят в Германию. Я расскажу вам рецепт теста и начинки для пирога. Рецепт пирога с луком и ветчиной, кстати, я привезла именно из Германии.

Как говорила моя бабушка — ничего не должно пропасть! Если у вас засыхает хлеб, не выбрасывайте его! Сделайте из него хлебный пирог! Не потратите силы на тесто, а пирог получится очень вкусным!

Слоеный пирог со спаржей — хороший сезонный вариант выпечки, чтобы порадовать своих домашних. Тем более, спаржа — это самый малокалорийный овощ, который полон витаминов и минеральных веществ!

Сегодня расскажу, как сделать пирог на 14 февраля — на международный день влюбленных. Пирог получается вкусным, но главная его фишка — из него можно вырезать очень красивые сердечки. Попробуйте!

Киш — достаточно распространённый вид пирога, делается со многими начинками. Я предпочитаю киш с луком, очень вкусный и сытный, и что немаловажно — бюджетный. Рекомендую!

Французский яблочный пирог — это ароматный, свежий и бюджетный десерт из яблок и теста. Такой пирог особенно популярен в Бретани и Нормандии. Готовится французский яблочный пирог в течение часа.

Приготовить пирог с инжиром и козьим сыром достаточно легко, но впечатление будет сильным. Этот рецепт относится к разряду оригинальных и необычных для нашего меню. Тем интереснее его приготовить!

Гавайский пирог делается с ананасами и орехами. Ингредиенты не самые привычные для русского человека, однако если хотите попробовать что-то новое, рецепт гавайского пирога — то, что нужно.

Рецепт приготовления тертого пирога с яблоками — для сладкоежек и любителей чаепития. Нежная яблочная начинка отлично сочетается с песочным тестом, а аромат корицы придает еще большей изысканности.

Вкусный и сытный пирог придется по вкусу всем, особенно мужчинам. А главное, что готовится этот мясной пирог на скорую руку — вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!

Слоеный пирог с сыром и колбасой делается с салями, поэтому вкус его необычный, насыщенный. Пирог получается сытным. Обязательно попробуйте, благо рецепт слоеного пирога с сыром и колбасой прост!

Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто!

Апельсиновый пирог лучше всего готовить в сезон апельсинов, т.к. на пирог их понадобится немало. Более того, мы сварим апельсиновый сироп. А готовый пирог украсим дольками свежего апельсина.

Самые любимые пирожки в моей семье. Вкусно и недорого. Рассказываю, как приготовить пирожки с капустой в духовке — всем знакомые с детства!

Приготовить очень вкусный пирог с капустой не так уж и сложно. Все, что вам понадобится — это немного времени и этот отличный рецепт. А результат проделанной работы превзойдет все ваши ожидания.

Пирог с вишней это очень-очень вкусно! Сладкий, сочный, ароматный пирог с вишней будет хитом вашего обеда или ужина. Главное, что рецепт пирога с вишней очень вариативен — можно экспериментировать.

Прекрасный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов — вот основные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом!

Пирог с помидорами — традиционное южное, вернее, средиземноморское блюдо. Идеально подходит для позднего завтрака или легкого ужина в теплый летний вечер. Пирог просто исчезает на глазах.

Яблочный пирог каждый раз выходит по-новому. Это — и разные сорта яблок, и другие специи, и новое настроение. Этим мне яблочный пирог и по душе. Пеку его часто и с удовольствием. Делюсь рецептом.

Кулебяка с семгой — русский рыбный пирог. Приготовить ее можно разными способами. Этот рецепт кулебяки — с блинчиками из укропа, кускус, карамелизированным луком и семгой. Готовится кулебяка два часа.

Пирог «Мазурка» прост в приготовлении и при этом насыщен вкусами. В его начинке есть курага, орехи, гвоздика — это отличное решение для уютного чаепития!

Готовим сытный рыбный пирог — легко и с удовольствием. Слоеный пирог с минтаем не оставит равнодушным ни одного гурмана, хотя готовится он буквально в два счета. Делюсь рецептом!

Пирог с волнушками пеку в середине недели. Выходит такой ленивый ужин (использую готовое тесто). Разогреваю бульон и уплетаем с пирогом. К волнушкам в начинку добавляю куриное филе. Вкуснятина!

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт открытого пирога с грушами. Его еще называют «тюдоровским» — якобы, английские короли из этой династии очень любили лакомиться таким пирогом.

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога с грушами. Сочетание мягкого творожного теста с ароматными сочными грушами и корицей непременно придется по вкусу всем любителям домашней выпечки!

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления песочного пирога с грушами и нежным сметанным кремом — вкуснейшего десерта, который подойдет не только для праздничного чаепития, но и для детского меню.

Очень вкусный и сытный пирог с тонким рассыпчатым тестом. Он готовится легко и быстро, а накормить им можно всю семью, потому что равнодушных к этому кулинарному шедевру точно не останется.

Кокосовый пирог с кремом хорош для особенного случая, например, дня рождения. Пирог получается пышным, мягким, белым и «заснеженным» кокосовой стружкой. Идеален он и к Рождеству. Добавим еще орешек!

Бабушкин яблочный пирог с корицей шагает из поколения в поколения. Это — классический, всеми любимый десерт, который отлично подойдет и для будничного, и для праздничного стола. Не пирог, а объедение!

Летом можно купить (или сорвать в саду) ревень. Из кислого ревеня и сладких яблок получается замечательная начинка для пирога. Пирог с ревенем и яблоками делаем открытым, прикрыв начинку «решеткой».

Красивый воздушный дрожжевой пирог с яблоками пеку на выходные. Его хватает на три дня, поэтому о десерте в уик-энд не переживаю. Пирог с яблоками пеку открытым, так он гораздо ароматнее и интереснее.

Классический рецепт простого пирога с яблоками должен быть в арсенале каждой хозяйки. Готовится пирог быстро, а выглядит вполне достойно. Попробуем?

Пирог с яблоками и клубникой идеально подходит для второй половины дня. Представьте, чашка кофе с молочной пенкой и пышный пирог с кисло-сладкой клубничкой и дольками яблок. Пальчики оближешь!

В первом случае нужны два пласта теста, между которыми защипывается начинка. Так как пропекается в основном тесто, надо позаботиться о том, чтобы внутренний слой был полуготовым и не слишком сочным — иначе сердцевина останется сырой. Разновидность закрытых пирогов — заливные. Основы нет, начинка выкладывается на голый противень и заливается очень жидким тестом, которое скрепляет продукты. В открытых пирогах добавки равномерно выкладываются на поверхности и загнетаются. Для разнообразия можно украсить верх тестовой решеткой, залить взбитыми белками или соусом.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Среди разновидностей — выпечка с добавками. Такая сдоба представляет собой один сплошной слой: манник, сметанник, творожная запеканка, бисквит. По вкусовым различиям пироги бывают десертными и закусочными. Первый вариант — со сладкими ингредиентами: свежими и консервированными фруктами или ягодами, шоколадные, с вареньем, джемами, сухофруктами. Выпечка следующей категории приравнивается ко вторым блюдам, так как заменяет собой полноценный прием пищи. С овощами, в частности картофелем, крупами, мясом, фаршем, субпродуктами, рыбой, грибами.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)

Содержание

В русской культуре принято не просто пить чай с лимоном или молоком, но обязательно подавать к столу сладости и выпечку.­Почти у каждой женщины есть секретный рецепт очень быстрого пирога, который можно сделать всего за полчаса.

Что можно приготовить к чаю

Если нужно сделать десерт как можно скорее, то не стоит использовать сложное тесто, требующее дрожжей. Пирожки с начинкой или многослойные торты с кремом тоже не получится приготовить за полчаса. Поэтому самыми удачными идеями десерта «на скорую руку» будут разнообразные бисквиты, кексы, творожные сырники или печенье из песочного теста.

Рецепты быстрого и простого пирога к чаю

Каждая хозяйка наизусть знает, как приготовить ее любимый очень быстрый вкусный пирог к чаю, даже не заглядывая в рецепт. Бисквит с яблоками (шарлотка) признан одним из самых популярных сладких блюд. Вам понадобится:

  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • мука – 1 ст.;
  • яблоки – 2 шт.

Если яблок у вас нет, можно добавить в этот пирог быстрого приготовления любую другую начинку. Хорошо подойдут сухофрукты, изюм или курага, или другие свежие фрукты – например, персики или груша. Если под рукой вообще ничего нет, добавьте в тесто столовую ложку какао-порошка, сухого мака или кокосовой стружки. Готовьте так:

  1. Отделите белки от желтков. Миксером либо венчиком взбейте белки в плотную пену. В смесь добавьте желтки, сахар.
  2. Медленно всыпьте в сахарно-яичную смесь стакан муки. Не прекращайте взбивать.
  3. Добавьте выбранный наполнитель. Фрукты нужно очистить от кожи и нарезать небольшими кусочками. Перемешайте ложкой.
  4. Выложите тесто в форму (выбирайте силиконовую или металлическую, выстланную фольгой). Запекайте в духовке 30-40 минут.

Чтобы эффектно украсить бисквит, используйте сахарную пудру, корицу, разноцветные кондитерские посыпки. Если позволяет время, сделайте глазурь из шоколада либо яичного белка с сахаром, смажьте бисквит вареньем.

Другой рецепт быстрого пирога к чаю напоминает классический домашний кекс на кисломолочной основе. Чтобы испечь его, понадобятся следующие ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 2 ст.;
  • сахар – 150 г;
  • кефир, йогурт, ряженка, сметана (или любой кисломолочный продукт) – 1 стакан;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • лимон или уксус;
  • сухофрукты или ягоды.

Как и бисквит, этот очень легкий рецепт простого пирога допускает выбор начинки. Можно добавить в кекс изюм, орешки, мелко нарезанную курагу. Отлично подойдут ягоды, например, замороженная клюква. Попробуйте сделать очень оригинальный кекс и добавить туда поломанный на мелкие кусочки шоколад. Можно добавить столовую ложку десертного ликера. Готовьте так:

  1. Взбейте миксером яйца с сахаром в плотную пену.
  2. Медленно вливайте в смесь стакан кефира или йогурта, затем всыпайте муку. Продолжайте взбивать тесто до однородной консистенции.
  3. Погасите неполную чайную ложку соды лимонным соком или уксусом. Размешайте.
  4. Затем добавьте выбранный наполнитель.
  5. Выложите тесто в силиконовую форму и отправьте в духовку на 40 минут.

Видео: как испечь вкусный пирог быстро и просто

Удивительно, но быстрая выпечка к чаю может быть очень легкой, если вы используете для нее готовое тесто. Отличное блюдо получится из замороженного слоеного теста. Его нужно разделить на два или три коржа, раскатать, промазать их вареньем или джемом, уложить один на один и запекать в течение 20-30 минут. Такой «ленивый Наполеон» можно приготовить большой, а можно – порционные коврижки.

Основой для него может быть не только мучной, но и приготовленной из круп, таких как манка или геркулес. Блюдо получается великолепным как в привычной для всех духовке, так и в новомодной мультиварке. Рецепты сладких пирогов станут настоящим спасением для хозяйки, желающей удивить гостей или порадовать домочадцев вкусным, сытным, оригинальным блюдом. Начинки отличаются крайним разнообразием: домашнюю десертную выпечку начиняют фруктами, шоколадом, ягодами, творогом, орехами и прочими вкусностями.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Пирожки можно приправить пикантной ванилью и украсить сахарной пудрой. Наполнение и внешний декор зависит только от фантазии повара и кулинарных предпочтений тех, кого он собирается накормить. Вопреки расхожему мнению, пироги приготовить совсем несложно даже для тех, кто никогда «не дружил» с выпечкой. Немного терпения и сноровки — и нежный, тающий во рту кулинарный шедевр станет украшением не только праздничного, но и повседневного стола.

Многие привыкли чай пить не только с молоком, лимоном и сахаром, но и в сочетании с различной выпечкой, со сладостями. При этом необязательно выпечку покупать, ее можно с легкостью сделать самостоятельно.

Вкусные, простые и легкие пироги всегда будут прекрасным вариантом для чая, как в повседневный период, так и для встречи гостей. Поэтому каждой хозяйке нужно обязательно иметь несколько рецептов их приготовления.

Быстрый пирог с кефиром и вареньем

Для готовки потребуется:


На этот рецепт потребуется около 1 часа. Калорийность 100 грамм выпечки составляет 330 ккал.

Готовим пирог простой и легкий с вареньем по шагам:


Простой пирог к чаю Брауни

Для пирога будут нужны следующие продукты:


Готовить этот легкий пирог к чаю будем в течение 40-60 минут. Уровень калорийности на 100 грамм составляет 380 ккал.

Схема готовки:


Мандариновый пирог к чаю

Для готовки будут нужны следующие продукты:

  • 180 грамм муки;
  • два куриных яйца;
  • половина стакана мандаринового сока;
  • 150 грамм сахара-песка;
  • сливочный масляный кусочек на 130 грамм;
  • маленькая ложка пищевой соды или разрыхлителя.

Мандариновая выпечка займет по времени 1,5 часа, калорийность 100 грамм составит 320 ккал.

Готовить простой и легкий пирог к чаю с мандариновым вкусом будем следующим образом:


Легкий медовый пирог

Продукты для выпечки:

  • два яйца;
  • 150 грамм сахара-песка;
  • 3 большие ложки меда натурального;
  • полстакана кефира;
  • мука – 170 грамм;
  • щепотка пищевой соды, ее не следует гасить;
  • немного орехов любого типа.

Длительность приготовления этого десерта может составлять 1 час 30 минут, уровень калорийности на 100 грамм – 380 ккал.

Как нужно готовить легкий пирог на меду к чаю:


Пирог с лимоном и соком апельсина

Для приготовления простой и вкусной выпечки к чаю потребуется следующее:

  • лимон – 1 штука;
  • апельсин – 1 штука;
  • стакан пшеничной муки высшего сорта;
  • сахар в виде песка – 170 грамм;
  • 3 яйца;
  • 170 грамм любого маргарина;
  • 2 маленькие ложки разрыхлителя.

Время приготовления составляет около 40 минут. Содержание калорий на 100 грамм – 395 ккал.

Как будем делать такой простой и легкий пирог к чаю с нотками цитруса:


Фруктовый пирог к чаю

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 грамм сахарного песка;
  • 3 яйца;
  • стакан муки;
  • 1 маленькая ложка соды пищевой.

В качестве наполнителя можно использовать любые фрукты – яблоки, груши, бананы. Также можно добавить ягоды – клубнику, малину, смородину, вишню.

Десерт будем готовить не менее 40 минут, калорийность в 100 граммах доходит до 329 ккал.

Процедура приготовления пирога к чаю:


  • чтобы пирог можно было легко вынуть из формы, предварительно на дно формы можно постелить пергаментную бумагу;
  • в процесс выпекания обязательно следите за состоянием выпечки, чтобы она не подгорела;
  • после приготовления дайте время остыть пирогу, а уже потом вынимайте его из формы. В противном случае его можно повредить.

Какой бы рецепт простого и легкого пирога к чаю вы бы не выбрали, обязательно следуйте рекомендациям по готовке. Если все будет сделано правильно, то ваша выпечка будет очень вкусной, ароматной и нежной.

И еще один рецепт вкусного и быстрого пирога — в следующем видео.

Простой пирог с грушами. Пошаговый рецепт с фото

Думаю, что в арсенале каждой хозяйки обязательно должен быть рецепт, по которому она всегда на скорую руку сможет приготовить простой пирог с грушами. Давно прошли те времена, когда груши зимой или ранней весной были деликатесом. Сегодня их модно купить за приемлемую цену на протяжении круглого года. Выпечка с грушами – это всегда небольшой праздник.

Вкусная, необычайно ароматная выпечка с грушами всегда создает в доме неповторимую атмосферу домашнего тепла и уюта. Перечислить все варианты изделий с грушами практически невозможно, так как их очень и очень много, но можно сказать однозначно, что в этой категории пироги с грушами занимают весомое место. Грушевые пироги готовят из слоеного, песочного, бисквитного и дрожжевого теста. А по уровню сложности, все рецепты пирогов можно разделить на простые и сложные, которые требуют для реализации много сил и времени.

Любой простой пирог с грушами всегда придет на выручку, когда нужно приготовить что-нибудь вкусное к чаю. Идеальный вариант – бисквитный пирог. На приготовления простого пирога с грушами (с момента подготовки продуктов) на основе бисквитного теста в духовке уйдет не более 50 минут времени.

Простой пирог с грушами, пошаговый рецепт которого представлен ниже, будет готовиться на основе груш сорта «Бере». Кисло-сладкие груши с твердой мякотью отлично подходят для пирогов и сдобных рулетов.

Ингредиенты:

  • Груши – 2 шт.,
  • Мука пшеничная – 1,5 стакана,
  • Яйца куриные – 4 шт.,
  • Сахарный песок – 1 стакан,
  • Ванилин – 1 упаковка,
  • Разрыхлитель для теста – 1 упаковка,
  • Соль – щепотка,
  • Растительное масло (подсолнечное рафинированное) 1 ст. ложка,
  • Корица – по желанию.

Простой пирог с грушами – рецепт

В глубокую миску вбейте четыре яйца. Для того чтобы можно было их взбить в пышную пенку, возьмите их непосредственно с холодильника. Яйца должны быть охлажденными.

В миску добавьте сахарный песок.

С помощью миксера перемешайте яйца с сахаром.

Для ароматизации пирога с грушами можно воспользоваться как ванилином, так и корицей или вместе тем и другим. Пакетик ванилина или ванильного сахара высыпьте в миску с основой теста пирога.

Добавьте пакетик разрыхлителя для печенья или теста либо по старинке погасите пищевую соду столовым уксусом.

Возьмите миксер и перемешайте бисквитное тесто простого пирога с грушами еще раз. Добавьте муку.

Венчиком перемешайте тесто до исчезновения комочков муки.

Груши для приготовления бисквитного пирога помойте и очистите от кожуры.

В зависимости от размера каждую из груш разрежьте на 4-6 частей.

Приготовьте форму для выпечки пирога. Это может быть как круглая, так и квадратная (прямоугольная форма) изготовленная из тефлона, керамики, стекла, силикона и так далее. Дно форму застелите бумагой для выпечки. А чтобы не допустить прилипания пирога к ней, смажьте бумагу небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла. Тесто бисквитного пирога перелейте из миски в форму.

Дольки груш разместите по пирогу как показано на фото.  Дольки груш должны быть выложены в одном направлении и перпендикулярно до поверхности стола (формы).

Форму с грушевым пирогом поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекайте на протяжении 30 минут.

Готовый простой пирог с грушами извлеките из формы и переложите на тарелку.

Сразу посыпьте пирог с грушами сахарной пудрой.

А вот так он выглядит в разрезе. На срезе кусочков пирога видны грушевые дольки. Приятного вам чаепития. Буду рада, если этот рецепт пирога вам пригодится.

Простой пирог с грушами. Фото

Лимонный пирог рецепт


Лимонный пирог, рецепт которого вы видите на этой странице, нравится мне тем, что его очень легко сделать (помимо того, что это вкусно). Он идеально подходит к утреннему кофе или полднику с чаем или какао.

Я уже писала, что наивкуснейший лимонный пирог пекла моя бабушка. Ее рецепт – один из моих любимых. А песочный лимонный пирог, рецепт которого описан здесь, я придумала сама. Он очень прост и требует немного самых обычных продуктов.

Основу из песочного теста покрывает вкусный лимонный крем, посыпанный сахарной пудрой – вот и весь рецепт. Зато вкус у него просто замечательный. Попробуйте!

Ингредиенты:

Для теста

  • 2 чашки муки;
  • 0,5 чашки сахара;
  • 1 пачка (200 г) сливочного масла.

Для крема

  • 4 яйца;
  • 1/3 чашки лимонного сока;
  • 1,5 чашки сахара;
  • 0,5 чашки муки;
  • 1 ст. ложка лимонной цедры;
  • 1 ст. ложка апельсиновой цедры;
  • немного сахарной пудры (для посыпки).

Приготовление лимонного пирога:

В миске смешайте вместе размягченное масло, сахар и муку. Выложите смесь на стол и замесите мягкоепластичное тесто.

Разогрейте духовку до 180гр.C. Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте ее маслом. Убедитесь, что застелено не только дно, но и бортики противня. Разложите тесто ровным слоем на дно противня, разровняйте его руками.

Выпекайте тесто в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, до легкого золотистого цвета.

Тем временем приготовьте крем: в большой миске взбейте яйца с лимонным соком, цитрусовой цедрой, оставшимся сахаром и мукой.

Извлеките противень из духовки, залейте песочную основу пирога подготовленным кремом.

Поставьте противень опять в духовку и выпекайте еще 20-25 минут, пока крем не станет густым.

Извлеките пирог из духовки и дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Разрежьте его на квадраты или треугольники, густо посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
Приятного аппетита!

Простой пирог к чаю

Когда в холодильнике залежались сметана, кефир, простокваша или скисло молоко, то на выручку приходит этот замечательный рецепт простого пирога. За счет использования пряностей пирог получается очень приятным и даже изысканным, хотя, как можно догадаться из названия, готовится он просто из самых обычных продуктов, которые всегда есть под рукой. 

Домашний пирог

Ингредиенты: жидкая сметана или кефир (или их смесь) – 1,5 стакана, яйцо – 2 шт., мука – 2,5 стакана (лучше использовать смесь: 1 стакан – ржаная мука, 1 – пшеничная, 0,5 стакана – отруби, можно добавить геркулес, об этом ниже), сахар – 150 г., масло сливочное – 2 ст.л., по 1 ч.л. корицы, имбиря и кардамона, сода – 1 ч.л.

Приготовление: взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем размягченное масло, снова взбиваем, после вливаем кефир или сметану (что есть) и снова взбиваем.

Вместо сливочного масла чаще использую топленое свиное сало, которое в выпечке выедет себя аналогично, не имеет вкуса и запаха и является 100% натуральным продуктом (см. «Свиное сало – уникальный полезный продукт»). 

Теперь нужно добавить муку. Можно использовать 2,5 стакана пшеничной муки в соответствии с рецептом, но желательно сделать пирог более полезным и диетическим, поэтому делаем комбинацию из сухих веществ, какие есть дома, при этом 1 стакан пшеничной муки должен быть в составе пирога обязательно.

Очень хорошо использовать геркулес: он придает приятную грубоватость пирогу. Если нет ржаной муки, можно добавить 1 стакан геркулеса, а остальное либо мука, либо мука + отруби. Отруби в любом случае в выпечку добавлять не только желательно, но и необходимо (см. «Польза отрубей»).

В данном рецепте я использую 1 стакан ржаной муки, 1 стакан пшеничной и 0,5 стакана смеси геркулеса и отрубей. 

Добавляем муку или получившуюся сухую смесь к жидкой массе, кладем туда соду и пряности и хорошо все перемешиваем. Должно получиться тесто как густая сметана. Лучше добавить сначала большую часть муки, а потом подсыпать, регулируя густоту теста. Иногда приходиться добавлять больше муки, если используется очень жидкий кефир, например. Все это регулируется на глаз.

Выливаем тесто в форму (у меня диаметром 22 см) и выпекаем при 200С около 40 минут до готовности.

Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой, разрезать на две части и смазать внутри вареньем, а можно просто наслаждаться без лишних калорий простым пряным пирогом.

Очень нравится этот рецепт: пряности придают оригинальную пикантность, геркулес – приятную грубоватость, а в результате получается не обычный простой пирог, а необыкновенно вкусный домашний пирог к чаю, приготовленный «из того, что было», как в известной песне.

Аналогичные простые рецепты домашней выпечки: «Простой пирог с ягодами», «Простой пирог с яблоками, смородиной и овсянкой», “Домашний пирог с черносливом”.

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

P.S. Продвинутый кот)

Рецепт ирландского чайного торта | Все рецепты

Очень хороший торт! Все думали, что это песочное печенье из клубники. Спешили — использовали миксер, и торт был готов за час. Мы удвоили рецепт и использовали две сковороды с антипригарным покрытием — одну, смазанную памперсом, и одну, не смазанную. Только та, что была на смазанной маслом сковороде, вышла чистой. Убедитесь, что сковороды очень хорошо смазаны.

Это отличный рецепт, хотя, когда я его готовил, я «случайно» добавил еще 1 стакан молока! Я не жалею об этой ошибке; Каждый раз, когда я готовлю этот торт, я добавляю лишний стакан молока. Это делает его очень влажным и очень вкусным! Надеюсь, это помогло!

Очень понравилось! Подобно бисквитному или крошечному пирогу.Вкусно даже при использовании маргарина вместо сливочного масла. Обязательно взбивайте сахар / масло (или маргарин) в течение длительного времени, чтобы в него вошел воздух — это сделает торт легким и воздушным (хотя после добавления муки не взбивайте слишком сильно). Добавил еще только 1 Tb молока. Мой муж сказал, что «не может перестать есть». Он очень сладкий — сладкий в самый раз. Запекал его на стеклянной сковороде площадью 8 дюймов с распылителем — все еще липкое через 30 минут, поэтому я испекла его еще 10 минут (всего 40 минут). Сделаю это снова!

Очень хороший торт, которым можно наслаждаться с кофе или чаем.Предупреждение: для этого торта необходима подкладка из пергаментной бумаги. Я не использовал его в первый раз, и он прилип к сковороде.

Замечательный рецепт. Из него получится торт хорошего размера для перекуса или небольшой вечеринки. Он не слишком сладкий, что прекрасно подходит к чаю и кофе. Его текстура похожа на фунтовый пирог, но я бы не стал утверждать, что он «очень сухой и плотный»… Просто немного более тяжелой текстуры, чем у вашего стандартного торта. Я полагаю, что это плохо получилось бы, если бы это было чрезмерно смешано — я добавил муку и молоко вручную, чтобы этого не произошло.

Отличное завершение ко Дню Святого Патти! Этот торт был влажным и вкусным и оставался таким несколько дней. Достаточно сладкий, чтобы усилить вкус чая и оставить приятное послевкусие.Жена, прежде чем посыпать кондитерским сахаром, посыпала сверху сахарной корицей! Я рекомендую это, и мы сделаем это снова. Если вы любите приключения, проделайте дырочки в верхней части ломтика зубочистками, а затем смочите их ирландским кремом Bailey’s! Он впитается прямо в отверстия. Оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо (-:

это было очень вкусно, хотя и немного «суховато».я посыпала его нарезанной клубникой и шоколадным соусом. Я думаю, что «сухость» торта не обязательно является недостатком, так как он прекрасно выдерживает под сочными фруктами или соусами, не становясь мокрым. обязательно сделаю еще раз.

Я искал ирландский десерт, чтобы принести обед. Это намного превзошло мои ожидания. Он был идеально влажным, удивительно простым и готовился из имеющихся ингредиентов.Это идеальное угощение, которое можно приготовить в крайнем случае или по любой причине. Вы также можете сделать два!

Мне очень понравился этот рецепт! Я подписался на этот сайт только для того, чтобы сказать это! Я сделал одно изменение, и я сделал этот рецепт в форме для маффинов. Я сократил время приготовления до 25 минут, а затем покрыл его свежей клубникой и черными ягодами в глазури.(Свежие взбитые сливки в довершение конечно) .. Боже мой .. Надо было сделать двойную порцию !!!

последовал рецепту до Т, но вышел сушить.

Рецепт чайного торта — Ванильный бисквит

В столице наконец-то заканчивается лето.Еще очень жарко, но день ото дня, градус за градусом, температуры падают. Приход муссонов меня каждый раз возбуждает. Это идеальная температура, прохладный ветерок и легкий ливень. Это означает, что если вы подпишетесь на меня в моем Instagram @ shivesh27, вы увидите истории обо мне и моей семье, сидящих на нашей террасе, в окружении прекрасных растений и деревьев, наслаждающихся погодой во время чаепития. Кроме того, в нашем доме не может быть чаепития без чайного торта. Это просто неправильно, ха-ха! Так что как раз для этого прекрасного случая я приготовила этот супер-пушистый ванильный бисквит.

Этот ванильный бисквит похож на облако в виде торта, легкий и пушистый. Я люблю добавлять орехи в свои чайные пирожные, они просто дают необходимый хруст. Вы будете в текстурном раю, когда откусите его. Я влюблен в золотисто-коричневый верх и мягкую крошку! Итак, теперь, когда вы знаете мои планы на сезон дождей, давайте приготовим этот торт и приготовим вас! Самое приятное то, что в нем всего 8 ингредиентов.

Ингредиенты для ванильного бисквита

Мука

Для получения идеальной текстуры и вкуса я всегда использую универсальную муку для всех своих выпечок.Однако этот ванильный бисквит будет полезен и на вкус, если вы захотите использовать цельнозерновую муку. Ореховый и землистый вкус цельнозерновой муки дополняет сочность яиц. Узнайте больше о видах муки для выпечки.

Яйца

Яйца — вот что делает наш ванильный бисквит таким, какой он есть. ПУШИСТЫЙ. Очень важно использовать яйца комнатной температуры всякий раз, когда вы запекаете. Моя уловка в том, что как только я решаю, что печь, первое, что я делаю, это вытаскиваю яйца из холодильника и оставляю их на прилавке, пока я не отмерю остальные ингредиенты.Это даст яйцам время нагреться до базовой температуры, что поможет яйцам хорошо смешаться с жидким тестом и пирог лучше поднимется.

Я не пробовал этот рецепт с заменой яиц, однако, если вы запекаете без яиц, вы можете попробовать заменить яйца в этом рецепте двумя стаканами густого йогурта!

Масло

В большинстве своих рецептов, где я использую масло, я склонялся к использованию растительного масла. Растительное масло имеет нейтральный вкус и запах. Я бы не рекомендовал использовать масла с сильным запахом, такие как горчица и кунжут.Эти виды масла придадут нашему ванильному бисквиту горький вкус, который никому не нужен. Так что любое масло с легким вкусом — ваш лучший помощник в выпечке.

Сахар

Сахарная пудра — лучший выбор, это идеальный размер зерна для нашего ванильного бисквита. Более мелкие кристаллы сахарной пудры лучше растворяются при смешивании с жирами. Если бы мы использовали сахарный песок, кристаллы сахара не растворятся должным образом и оставят торт с ненужным хрустом сахара.Для сахарной пудры я использую марку Trust. Узнайте больше о различных видах сахара здесь.

Молоко

Мне нравится добавлять молоко в тесто для торта, особенно при выпекании бисквитного торта. Молоко улучшает текстуру нашего торта, а также придает ему мягкую крошку. Вкус торта также улучшается, когда в тесто для торта добавляется молоко. В молоке содержится натуральный сахар, который при контакте с теплом карамелизируется. Это идеальная золотисто-коричневая верхушка для нашего торта!

Разрыхлитель

Разрыхлитель — это разрыхлитель, который я использовал, чтобы сделать мой ванильный бисквит очень пушистым.Когда щелочь и кислота в разрыхлителе смешиваются с влажными ингредиентами, разрыхлитель активируется. И если вы не уверены в использовании разрыхлителя или пищевой соды в выпечке. У меня есть подробный пост в блоге о разрыхлителе и пищевой соде.

Ваниль

Если это называется ванильный бисквит, то для него нужен ваниль высшего качества. Я использовал здесь экстракт ванили хорошего качества. Если у вас есть ванильные бобы, в этом рецепте это тоже будет замечательно. Я использую экстракт ванили либо из Sprig, либо из индийской ванили.

Хрустящие кусочки

Я все за текстуры. Чтобы сделать этот ванильный бисквит еще более вкусным, мне пришлось добавить орехи. Вот два моих любимых блюда: грецкие орехи и миндаль. Вы также можете заменить их кешью, фисташками или орехами пекан.

Советы, как приготовить лучший ванильный бисквит

  • Очень хорошо перемешайте масло и сахарную пудру, пока она не станет легкой и пушистой. Это добавит текстуре нашему ванильному бисквитному пирогу и не сделает его плотным.
  • Добавляйте по одному яйцу за раз. Это поможет вам правильно взбить яйца по одному. Это также обеспечит максимальное количество воздуха в жидком тесте, что приведет к получению пушистого и легкого пирога.
  • ОСТОРОЖНО сложите сухие ингредиенты. Я знаю, что всегда говорю это, я действительно имею в виду это для этого рецепта. Так же осторожно, как вы пеленаете новорожденного. Да

На сайте есть еще много рецептов чайных тортов, которые мне очень нравятся! Клубничный чай без яиц со свежей клубникой, лимоном и черным чаем со свежей ежевикой, цельнозерновой яблочный пирог без яиц — одни из моих любимых.

Ванильный бисквит — Рецепт пушистого чайного торта!

Ингредиенты

  • 2 стакана майды
  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • стакана масла
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • ½ стакана молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ½ измельченных орехов

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 C.
  2. Добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте их деревянной ложкой.
  3. В отдельную посуду всыпать сахар и масло. С помощью электрического миксера хорошо перемешайте их на высокой скорости, пока смесь не станет легкой и пушистой.
  4. К сахарно-масляной смеси по одному добавить яйца и хорошо взбить миксером до однородного состояния. Добавить ваниль и снова перемешать.
  5. Добавьте половину отложенных сухих ингредиентов, аккуратно перемешайте деревянной ложкой.
  6. Добавьте молоко в жидкое тесто и осторожно перемешайте. Теперь добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и перемешивайте, пока в тесте не останется больших карманов из-под муки.
  7. Осторожно погрузите орехи в тесто.
  8. Перелейте жидкое тесто на 8-дюймовую форму для выпечки, выложенную пергаментом. Выпекайте при температуре 180 ° C в течение 35-40 минут или пока шампур не выйдет чистым.

3.5.3251


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ

Чайный торт Эрл Грей — Красивая жизнь в пригороде

  • Facebook
  • Твиттер
  • Pinterest

Этот чайный торт «Эрл Грей» имеет оттенки лаванды и бергамота, смешанные с восхитительным ванильным пирогом.

Сегодня пятница … Я объявляю, что пора выпить чаю с пирожным. Да? Я приготовила тебе торт с чаем Эрл Грей. Да, торт с запеченным чаем прямо в нем, и это так хорошо, как кажется!

Я давно мечтаю об этом торте. Что-то в запекании с чаем меня очень интригует. Я имею в виду, что пить чай с десертами — это прекрасно после ужина в прошлое время, не так ли, так почему бы не добавить чай в сам десерт? ДА. Я не уверен, что все чаи подходят для выпечки, но чай Эрл Грей точно годится.Его аромат идеально подходит для простого ванильного пирога.

У меня роман с чаем Эрл Грей … Кстати, вы когда-нибудь пробовали чай Латте Эрл Грей из Second Cup? Если нет, то стоит, вкусно.

Я использовала чай Lady Grey Earl Grey для этого торта, в котором есть оттенки лаванды и апельсина бергамота… так хорошо. (Чай Lady Grey — чай ​​Earl Grey с добавлением лаванды)

Пропитанный цельным молоком и добавленный к моему основному рецепту ванильного торта, этот торт просто божественен.О боже.

Вкус легкий и сладкий, идеально подходит для завтрака, обеда или вообще в любое время. Потому что торт не нуждается в оправдании, не так ли? 😉

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Этот чайный торт «Эрл Грей» имеет оттенки лаванды и бергамота, смешанные с восхитительным ванильным пирогом.

  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. ванили
  • 2 стакана муки
  • 4 ч.л. разрыхлителя
  • 1 стакан цельного молока
  • 2 чайных пакетика Эрл Грей
  • сахарная пудра для гарнира
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
  2. Приготовьте сковороду Бундта, намазав ее маслом и слегка посыпав мукой. Отложите в сторону.
  3. Нагрейте 1 чашку молока (я только что разогрел свое в микроволновой печи), затем добавьте 2 чайных пакетика в горячее молоко и дайте настояться не менее 10 минут.Отложите в сторону.
  4. В миске смешайте сливочное масло и сахар.
  5. Добавьте яйца по одному.
  6. Затем добавить ваниль и хорошо перемешать.
  7. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
  8. В масляную смесь добавить 1/3 муки, затем 1/2 чайного молока. Повторяйте, пока все не объединится.
  9. Перелейте в подготовленную сковороду Bundt.
  10. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 45 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
  11. После того, как пирог испечется, дайте ему остыть на сковороде около 10 минут, затем переверните пирог на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Ключевые слова: торт бандт, рецепт торта, торт Earl Grey Tea

Еще более вкусные рецепты торта Bundt:

Удачного дня!

  • Facebook
  • Твиттер
  • Pinterest
О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

Цветочный чайный торт | Великая британская выставка выпечки

Цветочный чайный торт | Великое британское шоу выпечки | PBS Food Цветочный чайный торт | Великое британское шоу выпечки | PBS Food

Food Home »Рецепты» Цветочный чайный торт

Легкий, пушистый бисквит — нежный и вкусный.Не пугайтесь трубопровода; это невероятно снисходительно и очень легко добиться поразительного эффекта. Этот рецепт цветочного чайного торта представлен в 6-й серии 4-го сезона.

    Ингредиенты
  • Для ромашкового торта
  • 3 столовые ложки ромашкового чая (желательно цельные цветы)
  • 120 г (4½ унции) несоленого сливочного масла
  • 8 яиц от кур на свободном выгуле
  • 250 г (9 унций) сахарной пудры
  • 250 г ( 9 унций) простой муки
  • Для сливочного крема
  • 420 г (15 унций) маргарина для выпечки
  • 850 г / 1 фунт (14 унций) сахарной пудры
  • ½ чайной ложки кордиала бузины
  • 2 капли экстракта бузины (доступно онлайн), по желанию
  • желтый пищевой краситель
    Указания
  1. Разогрейте духовку до 350F.Смажьте маслом и мукой 8-дюймовую пружинную форму для выпечки.
  2. Для торта, измельчите чай в мельнице для специй или пестиком в ступке, пока он не станет мелким порошком. Растопите масло в кастрюле и добавьте чай. Когда растает, снимите с огня.
  3. Разбейте яйца в большой миске и взбейте сахар с помощью электрического миксера. Взбивайте, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы удерживать форму в течение нескольких секунд, когда ее разбрызгивают по поверхности (это называется этапом ленты, это может занять около 15 минут).Просейте треть муки и перемешайте большой металлической ложкой. Просейте еще треть муки и всыпьте, как прежде. Просейте оставшуюся муку в масляную смесь и хорошо перемешайте, затем осторожно добавьте в остальную часть жидкого теста.
  4. Перелейте тесто в форму и выпекайте 45 минут (регулярно проверяйте, не слишком ли оно подрумянилось). После приготовления достаньте из духовки и дайте остыть в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать остыть на решетке.
  5. Для сливочного крема с помощью электрического миксера взбейте маргарин, сахарную пудру и ароматизаторы бузины в большой миске.Продолжайте взбивать, пока он не станет белым и пушистым, затем уберите в холодильник, пока он не понадобится.
  6. Для сборки, если необходимо, обрежьте верхнюю часть торта, чтобы она была плоской. Разрезать торт пополам по горизонтали. Добавьте обильный слой сливочного крема на нижний слой торта, а затем положите второй слой сверху. Переложите торт на сервировочную доску или подставку для торта.
  7. Намажьте торт тонким слоем сливочного крема (также известного как слой крошки).
  8. Подходит для большого кондитерского мешка со средней закрытой звездообразной насадкой.Нанесите полосы желтого пищевого красителя на внутреннюю часть кондитерского мешка с помощью кондитерской кисти или ножа с круглым концом.
  9. Наполните кондитерский мешок масляным кремом и нанесите несколько тестовых точек, пока масляный крем не станет двухцветным. Начиная с основания торта, нарисуйте линии из точек по всему периметру торта, чтобы покрыть стороны, затем начните обводку вершины кругами из точек, начиная с края и двигаясь внутрь. Если сливочный крем тает, поместите его в холодильник между уровнями глазури.
Советы и приемы
Для этого рецепта вам понадобится большой кондитерский мешок со средней закрытой звездообразной насадкой и 8-дюймовая пружинная форма для выпечки.Если вы не можете получить экстракт бузины, вам не нужно его использовать, но сливочный крем не будет иметь сильного аромата бузины. Примечание. Этот рецепт содержит измерения для Великобритании и может потребовать преобразования в измерения для США. Он также не прошел профессиональных испытаний.

Представлено:

Производитель:

Авторские права © 1995-2021 Общественная служба вещания (PBS).Все права защищены. PBS является некоммерческой организацией согласно 501 (c) (3). Наш партнер по общественному вещанию:

Влажный медово-чайный торт, как у бабушки

Медово-чайное пирожное — настоящее угощение в долгие летние дни. Это идеальный рецепт чайного торта для послеобеденного чая или для любых летних мероприятий. Медовик получается плотным и маслянистым, а вкусный медовый сироп делает его влажным и сладким. Нет ничего лучше этого 🙂

ПОДПИСАТЬСЯ ДО НАШЕГО СПИСКА ПОЧТЫ ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ И КАРТУ РЕЦЕПТОВ!

Буханки, буханки, буханки… Я всегда ненавидел их.С одной стороны, когда мы росли в Алжире, мы ходили в пекарню и покупали эту буханку, но на мой вкус она была такой сухой. Так что я отказался от чайных кексов или лепешек в целом, если они не будут плотными и ароматными. Что-то вроде моего здорового тыквенного хлеба с шоколадной стружкой или моего бананового хлеба с пеканами и топпингом Штрейзель или даже знаменитого лимонного хлеба из Starbucks, потому что давайте будем честными … Этот торт тает во рту восхитительно.

Но дело в том, что я абсолютно ненавижу мягкие и сухие буханки.Это две вещи, которые я не хочу использовать в своих булочных лепешках. Вот почему я решил, что, наконец, пришло время поделиться чем-то, что принесет пользу моим товарищам, ненавидящим сухой хлеб!

На этот раз я принесу вам торт с медовым чаем, который полон полезных масел, а также яичные желтки, чтобы сделать его более влажным и жирным. Мы не останавливаемся на достигнутом, нет … Мы делаем все возможное и делаем для него медовый сироп, чтобы он получился как можно более влажным с этими невероятными медовыми нотами.

Это мой рецепт торта с медовым чаем!

Итак, после нескольких неудачных партий хлебных лепешек в нашем доме, мы наконец нашли секрет! Жир является ключевым фактором, поэтому не удивляйтесь, увидев количество масла и желтков, которые мы используем в этом рецепте.Это того стоит, и, в конце концов, это небольшое удовольствие.

Определенно не предназначена для того, чтобы ее можно было съесть за один присест! Не забывайте делиться выпечкой, всегда! Это сделает людей счастливыми и заставит вас чувствовать себя лучше, когда вы будете иметь самоконтроль, когда дело доходит до таких вкусных угощений, как это:)… Это мой совет дня!

А если серьезно, что же делает этот рецепт чайного торта особенным?

Как будто я уже не так высоко отзывалась об этом пироге с лимонным чаем… Но я без труда говорю это снова и снова!

  • Этот медово-чайный торт — легкий торт, который обязательно произведет впечатление на толпу.
  • Сделать очень просто! Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты и бросить в духовку для запекания.
  • Этот чайный пирог сочный и плотный одновременно!
  • Конечно, я публикую эту статью в июле, этот медовый хлеб вполне может быть рецептом, который вы могли бы приготовить к празднику. Из него получится отличный рождественский десерт.

Ингредиенты для приготовления чайного торта

Для приготовления этого чайного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука — Универсальная обычная мука идеально подходит для этого рецепта булочного торта.
  • Разрыхлитель — Разрыхлитель — это то, что заставит наш торт подняться.
  • Соль — Соль в выпечке всегда необходима.
  • Яичные желтки и яйцо — Для этого рецепта торта требуются яичные желтки, а также яйцо. Яичные желтки добавят много жира, чтобы торт оставался максимально влажным.
  • Густые сливки — Поскольку мы говорим о жирности, мы также добавляем густые сливки для взбивания, чтобы торт оставался плотным и влажным.
  • Ванильная паста из бобов — Ваниль придает этому торту такой красивый цветочный аромат. Не пропустите!
  • Масло — Снова с жиром, чтобы торт оставался очень влажным. Если вы используете соленое масло, не добавляйте лишнюю соль в этот рецепт, чтобы все было сбалансировано.
  • Мед — Звезда блюда. Используйте мед хорошего качества, чтобы придать этому чайному пирогу блеск аромата. В конце вы будете использовать мед в виде сиропа, чтобы увлажнить и придать аромат торту.

Мне нравится использовать в этом рецепте пасту из ванильных бобов, потому что вы можете увидеть великолепные пятнышки ванили, когда нарежете свой медовый батон. Но если у вас его нет и вы хотите использовать то, что есть под рукой, вы можете использовать ванильные бобы или ванильный экстракт. Если вы используете экстракт ванили, используйте 1 чайную ложку, а если вы используете настоящие стручки ванили, используйте 1/2 стручка ванили и оставьте вторую половину для следующего раза или, возможно, сделайте мой масляный крем с итальянским безе из ванильных бобов

как приготовить лучший рецепт торта с медовым чаем?

Сначала разогрейте духовку до 350F, затем масло и муку 8.Противень 5 × 4,5 дюйма и отложите в сторону.

В средней миске взбейте яичные желтки, яйца, жирные сливки и ваниль.

В чаше миксера просейте муку, разрыхлитель, соль. Добавьте сахар и перемешайте до однородности (около 20 секунд). Добавьте размягченное масло и половину яичной смеси и взбивайте на среднем огне до смешивания (около 3 минут). Теперь увеличьте скорость до средне высокой и взбивайте еще 3 минуты, чтобы получить густое и воздушное тесто для торта. Снова уменьшите скорость, добавьте остаток яичной смеси и осторожно перемешайте до однородности (около 2 минут)

Вылить тесто на подготовленный противень и выпекать 35-45 минут.Вы узнаете, что торт готов, когда он больше не будет покачиваться в центре, у него будет золотисто-коричневая верхушка, а нож из деревянной шпажки выйдет чистым, если вставить его в центр.

Приготовьте медовый сироп за 5 минут до того, как достать кусок чайного торта. Смешайте мед с водой в небольшой мерной чашке или миске и перемешивайте, пока не получите однородный сироп. Смажьте верх хлеба медовым сиропом сразу после того, как вытащите его. Если у вас нет кисти, можно сбрызнуть ею сверху.

Вытащите буханку из духовки и дайте ей остыть в течение 20 минут, потому что проведите лопаткой по краям, вытащите ее и дайте остыть на решетке еще 20 минут. Подавайте сразу или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Проверка хлеба на степень готовности

Пирожные могут очень легко высохнуть, если их перепечь. Но я здесь, чтобы показать вам, как именно сделать так, чтобы пирог не пропекся.

Поскольку духовки сильно различаются, абсолютно необходимо знать, как проверить степень готовности вашего булочного пирога.

Чтобы проверить свой хлеб, вставьте нож или деревянную шпажку в центр торта. Если он выходит чистым, торт готов. На ноже также могли быть сухие крошки, которые также свидетельствовали о том, что торт готов. Когда буханка вытащена из духовки, она продолжит выпекать, поэтому подойдет несколько сухих крошек. Убедитесь, что нож или деревянная шпажка не были покрыты тестом для торта, поскольку это указывало на то, что буханка еще не готова.

Если у вас нет деревянной шпажки и вы не хотите протыкать буханку ножом, вы можете слегка встряхнуть сковороду и посмотреть, покачивается ли торт по-прежнему.Если оно будет покачиваться, значит, тесто еще сырое и его нужно выпекать. Если нет, то готово.

Вы также можете с помощью искателя осторожно надавить на верхнюю центральную часть буханки. Если пирог отскочит назад, вы будете знать, что пирог готов, но если у торта есть выемка, то его нужно запекать еще раз.

В общем, ваш торт должен быть упругим на ощупь, золотисто-коричневым и не дрожать при перемещении сковороды.

Лимонно-медово-чайный торт

Если вы пробовали этот рецепт, не забудьте дать ему 5 звездочный обзор, нажав на 5 звезд под названием и описанием 🙂

Рецепт торта с медовым чаем

Этот торт с медовым чаем влажный, плотный и идеально подходит для полуденного угощения.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час

Блюда Завтрак, десерт, чай

Кухня британская, французская

Порций 12 ломтиков

Калорий 224 ккал

  • 1 1/3 стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли
  • 3/4 стакана сахара
  • 4 больших яичных желтка при комнатной температуре
  • 1 большое яйцо при комнатной температуре
  • 1/2 чашка жирных сливок комнатной температуры
  • 2 чайные ложки пасты из ванильных бобов
  • 1 палочка и 3 столовые ложки сливочного масла при комнатной температуре
  • 1/4 стакана меда, подогретого и разбавленного 2 столовыми ложками горячей воды

  • Во-первых, сначала разогрейте духовку до 350F, затем масло и муку на противне 5X4 дюйма и отложите в сторону.

  • В миске среднего размера взбейте яичные желтки, яйца, жирные сливки и ваниль.

  • В чаше миксера просейте муку, разрыхлитель, соль. Добавьте сахар и перемешайте до однородности (около 20 секунд). Добавьте размягченное масло и половину яичной смеси и взбивайте на среднем огне до смешивания (около 3 минут). Теперь увеличьте скорость до средне высокой и взбивайте еще 3 минуты, чтобы получить густое и воздушное тесто для торта. Снова уменьшите скорость, добавьте остаток яичной смеси и осторожно перемешайте до однородности (около 2 минут).

  • Вылейте тесто на подготовленный противень и выпекайте 35-45 минут.Вы узнаете, что торт готов, когда он больше не будет покачиваться в центре, у него будет золотисто-коричневая верхушка, а нож из деревянной шпажки выйдет чистым, если вставить его в центр.

  • За 5 минут до того, как достать кусок чайного пирога, приготовьте медовый сироп. Смешайте мед с водой в небольшой мерной чашке или миске и перемешивайте, пока не получите однородный сироп. Смажьте верх хлеба медовым сиропом сразу после того, как вытащите его. Вы также можете сбрызнуть его сверху, если у вас нет кисти.

  • Вытащите буханку из духовки и дайте ей остыть в течение 20 минут, потому что проведите лопаткой по краям, вытащите ее и дайте остыть на решетке еще 20 минут. Подавайте сразу или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

калорий: 224 ккал Углеводы: 17 г Белки: 3 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 91 мг Натрий: 368 мг Калий: 43 мг Волокна: 1 г Сахар: 6 г Витамин A: 709 IU Кальций: 45 мг Железо: 1 мг

Ключевое слово легкий торт, рецепт легкой буханки, рецепт легкого чайного торта, медовый торт, медово-чайный торт, буханка, влажный летний торт, чайный торт

Еще больше рецептов меда, которые вам обязательно понравятся!

Большое спасибо за то, что добрались до этого места, если вы попробовали и полюбили этот рецепт, не забудьте оценить его и оставить комментарий ниже, чтобы сообщить нам.Я всегда улыбаюсь, когда читаю то, что вы, ребята, говорите!

А пока не забудь подписаться на меня в инстаграмме 000

Это сообщение об ошибке видно только администраторам WordPress.

Ошибка: невозможно добавить токен доступа непосредственно в шорткод.

Купить этот рецепт

Этот пост может содержать партнерские посты, а это означает, что я бесплатно для вас получу небольшой процент от каждой вашей покупки!

Если вам понравился рецепт вкусного чайного торта, обязательно прикрепите его на потом 🙂

Нравится:

Нравится загрузка…

Связанные

Irish Tea Cake — Let’s Dish Recipes

IRISH TEA CAKE — Простой ирландский торт, вкусный, подается со свежими ягодами и взбитыми сливками.

Как и многие ирландские блюда, этот ирландский чайный торт представляет собой простой рецепт. Фактически, у вас, вероятно, прямо сейчас есть все ингредиенты в вашей кладовой!

Как следует из названия, его традиционно подают с чаем или кофе, но он становится легким освежающим десертом после любой еды.

Попробовал … Получилось потрясающе !! ~ Blessy

Это определенно было бы прекрасным завершением ужина в День Святого Патрика. Или любой ужин, если на то пошло. Я готовлю его почти каждый день Святого Патрика и всегда спрашиваю себя: «Почему я не делаю этот восхитительный торт чаще?»

Этот рецепт — доказательство того, что иногда простые вещи в жизни лучше.

Нам нравится, когда он подается с ложкой домашних взбитых сливок и свежих ягод.На самом деле, он мне очень напоминает клубничный пирог. Но и само по себе это вкусно.

Мне просто нравится, что этот ирландский чайный торт так легко приготовить, но у него красивая подача, и это то, что я могу приготовить из ингредиентов, которые у меня есть под рукой.

Только что приготовили, и это не только быстро и легко, но и очень вкусно! Я соединила его со свежей клубникой и домашними взбитыми сливками. На вкус как клубничное песочное печенье. Мой новый любимый рецепт !! ~

Shennandoah

Это действительно один из самых простых десертов, которые вам когда-либо доводилось готовить.

Все в моей семье любили этот ирландский чайный торт, и я знаю, что буду подавать его снова и снова — не только на День Святого Патрика!

Не забудьте сохранить этот рецепт ирландского чайного торта на своей любимой доске

Pinterest на потом.

Вот что вам понадобится для приготовления ирландского чайного торта

  • Масло
  • Сахар
  • Яйца
  • Ваниль
  • Мука
  • Разрыхлитель
  • Соль
  • Молоко
  • Сахарная пудра, для опудривание
  • Свежие ягоды, для сервировки

Ирландский чайный пирог

Выход: 8 порций

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Простой ирландский торт, восхитительный, подается со свежими ягодами и взбитыми сливками.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
  • 1 стакан белого сахара
  • 2 яйца
  • 2 чайных ложки ванильного экстракта
  • 1 3/4 стакана универсальной муки
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 / 2 чайных ложки соли
  • 1/2 стакана молока
  • Сахарная пудра для присыпки
  • Свежие ягоды и взбитые сливки, для заправки (по желанию)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Смажьте маслом и мукой 9-дюймовую круглую сковороду.
  2. В средней миске взбейте сливочное масло и сахар миксером до получения легкой и воздушной смеси. Вбивайте яйца по одному, перемешивая, пока они полностью не смешаются. Добавьте ваниль.
  3. В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель и соль. Вмешайте тесто поочередно с молоком, начиная и заканчивая мучной смесью.
  4. Равномерно распределите тесто по подготовленной сковороде. Выпекайте от 30 до 35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
  5. Охладите в сковороде на решетке около 15 минут, затем переверните на сервировочную тарелку.
  6. Непосредственно перед подачей посыпать сахарной пудрой. По желанию можно посыпать дольки свежими ягодами и / или взбитыми сливками.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: калорий: 396 Всего жиров: 14 г Насыщенных жиров: 8 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерин: 79 мг Натрий: 372 мг углеводов 36 Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий или отметьте @LetsDish в Instagram.

Никогда не пропустите рецепт Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться:

Еще рецепты вкусных десертов

Skillet Raspberry Brownies

Насыщенные шоколадные пирожные в этом декадентском рецепте выпекаются с кусочками малины с шоколадной начинкой и свежей малиной.

Получить рецепт

Ягодное овсяное печенье в стопках

Хрустящее овсяное печенье, прослоенное кремом и свежими ягодами, представляет собой легкий, но элегантный десерт.

Получить рецепт

Клубнично-лимонный пирог

Свежую клубнику выкладывают в слоеную корку пирога, а затем покрывают сладкой глазурью и посыпают цедрой лимона. Идеальный весенний или летний десерт!

Получить рецепт

Ягодный торт без выпечки и кремовый торт

Этот декадентский десерт начинается с фунтового пирога, купленного в магазине. Добавьте крем из искусственного теста, немного взбитых сливок и свежие ягоды, и вы получите легкий, но элегантный летний десерт.

Получить рецепт

Чизкейки Mason Jar

Эти чизкейки идеального размера красивы и вкусны.Подавайте с разнообразными начинками и получайте забавный десерт, который идеально подходит для Дня матери, выпускных вечеров, свадеб или любого другого торжества!

Получить рецепт

Кто первым приготовил: На основе всех рецептов

Пирог с чаем с лимоном и черникой | Запеченная Бри

Когда мы переезжали из Калифорнии в Канзас, я купил iPad для поездки. Это очень пригодилось, когда у нас не было постоянного доступа к Интернету в течение нескольких недель. Я подумал, что когда мы расселимся, я посмотрю, нравится ли мне еще, а если нет, то продам.Оказывается, я очень люблю свой iPad. Я использую его, чтобы читать книги, оставаться на связи, отвечать на электронные письма, приколоть свое сердце, смотреть телевизор и тратить время зря. Одна из моих любимых вещей на моем iPad — это чтение журнала Martha Stewart Living. На iPad это просто так круто. Графика потрясающая и такая интерактивная.

Этот рецепт взят из июльского выпуска 2011 года. Это одна из первых вещей, которые я испекла в своем новом доме, но почему-то забыла опубликовать ее. Этот лимонно-черничный чайный торт был здесь большим хитом. Он сладкий, но с сильным привкусом лимонного сиропа и цедры лимона.Лимонный сироп делает этот пирог очень влажным, но он также добавляет немного корочки снаружи, когда он затвердевает. Смело используйте замороженную чернику, если не можете достать свежую. Этот чайный пирог может быть именно тем, что вам нужно в январе, когда вы жаждете теплых летних дней.

1 палочка сливочного масла
2 стакана муки
1 1/2 стакана сахара
1 столовая ложка лимонной цедры
1/2 стакана плюс 2 столовые ложки свежего лимонного сока
3/4 стакана жирных сливок
1 чайная ложка ванили
1/4 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки соли
2 яйца
1 1/4 стакана черники

Варите 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана лимонного сока на среднем огне.Дайте ему покипеть несколько минут, пока сахар не растворится и не загустеет. Отложите в сторону.

В небольшой миске смешайте жирные сливки, 2 столовые ложки лимонного сока и ваниль. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

Взбить сливочное масло и 1 стакан сахара. Добавляйте яйца по одному.

Вбить муку 3 раза.

Чередовать с кремовой смесью.

Добавьте чернику.

Добавьте жидкое тесто в большую форму для выпечки хлеба (или 9 форм для выпечки 2 1/2 на 4), покрытую кулинарным спреем.

Выпекайте в духовке, разогретой до 350 градусов, в течение 30 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой. Смажьте верх торта лимонным сиропом. Дать постоять 15 минут, затем вывернуть чайный пирог. Смажьте торт оставшимся сиропом. Полностью остыть.

Состав

  • 1 палочка сливочного масла
  • 2 стакана муки
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1 столовая ложка лимонной цедры
  • 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 3/4 стакана жирных сливок
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 яйца
  • 1 1/4 стакана черники

Инструкции

  1. Варите 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана лимонного сока на среднем огне.Дайте ему покипеть несколько минут, пока сахар не растворится и не загустеет. Отложите в сторону.
  2. В небольшой миске смешайте жирные сливки, 2 столовые ложки лимонного сока и ваниль. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
  3. Взбить сливочное масло и 1 стакан сахара. Добавляйте яйца по одному.
  4. Вбить муку 3 раза.
  5. Чередовать с кремовой смесью.
  6. Добавьте чернику.
  7. Добавьте жидкое тесто в большую форму для выпечки хлеба (или 9 2 1/2 на 4 формы для выпечки), покрытую кулинарным спреем.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *