Written by alexxlab on 23.02.2019

Рецепт пирога к чаю: Быстрый пирог к чаю за 10 минут плюс время на выпечку рецепт с фото и видео

Рецепт

Быстрый пирог к чаю из мороженого

Для приготовления сладких пирогов подходит любое тесто. Их можно разделить на пироги, для которых требуется густое тесто и начинка, и на пироги, для которых замешивается быстрое жидковатое тесто, как для кексов. Такое тесто готовится на основе молока, творога, сливок, ряженки, кефира или сгущенки. Оно может быть дополнено свежими или сушеными фруктами, ягодами, вареньем, какао и шоколадом. Принцип их приготовления очень прост, замешали тесто, вылили в форму и запекли в духовке.

Помимо вышеперечисленных основ для сладких пирогов к чаю есть еще один продукт, который позволит замесить и приготовить пирог очень быстро и с минимальным количеством ингредиентов. Сегодня готовлю вкусный и очень ароматный пирог из 3 ингредиентов. Потребуется только мука, разрыхлитель и мороженое. На подготовку пирога уходит не больше 5 минут, а на приготовление потребуется максимум 30 минут. В итоге получается ароматный и очень вкусный пирог к чаю.

Быстрый пирог к чаю из мороженого

Распечатать рецепт

Для приготовления таких пирогов к чаю обычно требуется множество ингредиентов. Сметана, молоко, творог, сливки, кефир или ряженка, разрыхлитель или сода, яйца, сахар и т.д. Я предлагаю самый простой вариант и всего из 3 ингредиентов. На подготовку теста уходит не больше 5 минут, а на запекание около 30 минут. Пирог получается очень ароматным, вкусным и сытным. Для подачи можно использовать сахарную пудру, шоколад или, как в моем случае, шоколадные конфеты.

Порции	Время подготовки
3-4	5 минут

Время приготовления

30 минут

Порции Время подготовки 3-4 5 минут

Время приготовления 30 минут

Быстрый пирог к чаю из мороженого Распечатать рецепт Для приготовления таких пирогов к чаю обычно требуется множество ингредиентов. Сметана, молоко, творог, сливки, кефир или ряженка, разрыхлитель или сода, яйца, сахар и т.д. Я предлагаю самый простой вариант и всего из 3 ингредиентов. На подготовку теста уходит не больше 5 минут, а на запекание около 30 минут. Пирог получается очень ароматным, вкусным и сытным. Для подачи можно использовать сахарную пудру, шоколад или, как в моем случае, шоколадные конфеты. Порции Время подготовки 3-4 5 минут Время приготовления 30 минут Порции Время подготовки 3-4 5 минут Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. Для приготовления потребуется только мороженое, мука и разрыхлитель. Мороженое можно брать любое по вкусу, у меня пломбир в брикетах (3 шт.).

2. Освобождаем мороженое от вафли, перекладываем в миску и разогреваем в микроволновой печи 1-1,5 минуты. На 120 гр. муки потребуется 300 мл мороженого.

3. Пока разогреваем мороженое, в миску просеиваем муку. Высыпаем разрыхлитель и перемешиваем. Если любите очень сладкие пироги, то добавьте еще сахар (1-2 ст. л.).

4. Выливаем в муку с разрыхлителем мороженое.

5. Замешиваем все большой ложкой и получаем густоватое липкое тесто. Оно даже в таком виде очень вкусно пахнет.

6. Форму выстилаем пекарской бумагой и смазываем ее маслом (так проще вынимать пирог). Можно обойтись и без бумаги. Тесто выкладываем в форму, распределяем и отправляем в духовку при 200 градусах на 25-30 минут. Время зависит от духовки. На готовность сладкий пирог проверяем зубочисткой. Вставляем ее в середину пирога и, если палочка будет сухой, пирог готов.

7. Аромат от пирога потрясающий. Вынимаем его из духовки, перекладываем на решетку и даем немного остыть.

8. Для подачи можно использовать сахарную пудру или тертый шоколад. У меня были шоколадные конфеты, они тоже отлично подошли. Просто натерла шоколадное покрытие на мелкой терке. За счет густого тяжелого теста пирог не получается пышным, но он очень вкусный и сытный.

9. Готовый вкуснейший пирог из мороженого нарезаем на небольшие кусочки и сразу подаем на стол с любимыми горячими напитками. Приятного аппетита!!!

Рецепт простейшего пирога к чаю на воде: без яиц, без молока, без сливочного масла | Я Готовлю…

Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся вам интересны и полезны — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь!

Существует целый ряд рецептов приготовления постных пирогов — это и сложные пироги с начинкой, и простые бисквитные пироги к чаю.

Сегодня хочу предложить вам рецепт сладкого пирога к чаю на воде — это самый-самый-самый простой рецепт, причём нисколько не уступающий по вкусу другим пирогам!

Уверена, если вы хоть раз попробуете его приготовить, то будете готовить постоянно — ведь по вкусу сразу и не определить, что он просто на воде.

И, конечно же, как вариант, воду можно заменить на холодный чай, сок, компот.

Ингредиенты для приготовления:

Вода — 350-370 мл

Сахар — 180 г

Лимон — 1 шт.

Растительное масло — 50 мл

Ванилин — по вкусу

Сода — 1 ч. л.

Мука — 350 г

Соль — 1/4 ч. л.

Первым делом в миску просеиваем муку, добавляем мелкую соль, сахар, ванилин и сюда же натираем на мелкой терке цедру с одного лимона. Размешиваем их между собой для равномерного распределения.

Далее начинаем вливать теплую воду — постепенно. И в результате, должно получиться бисквитное тесто средней густоты.

Насыпаем ложку соды и заливаем её лимонным соком, выжатым из половины лимона. Перемешиваем.

В самом конце вливаем растительное масло, и опять же перемешиваем.

Форму для выпечки берём диаметром 20-22 см, смазываем её изнутри небольшим количеством растительного масла и обсыпаем мукой, заливаем тесто. И отправляем выпекаться в духовку…

… a выпекается этот пирог 45-50 минут, при температуре 180 градусов. А после выпечки ему нужно дать обязательно остыть, затем можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом или же смазать каким-нибудь фруктовым джемом — здесь уже всё по вашему вкусу. Готовьте, пробуйте, приятного вам чаепития!

Рецепт быстрого пирога к чаю

Всегда хочется приготовить что-то вкусное и быстрое к чаю, давайте испечем сегодня пирог с творогом и яблоками в духовке. Рецепт быстрого пирога понравится детям! Когда яблочно-творожный пирог остывает, то чем-то напоминает по вкусу мороженое: сочная начинка и легкая крошка – аромат просто бесподобный и съедается такая выпечка с творогом «на ура». Как приготовить пирог на скорую руку смотрите ниже, также в помощь короткий видео рецепт. Удачной выпечки!

Ингредиенты (20х30):

Крошка:

• пшеничная мука – 250 грамм;
• сливочное масло – 100 грамм;
• сахар по вкусу – 75 грамм;
• соль – 1 щепотка;
• разрыхлитель для теста – 5 грамм.

Начинка:

• творог сухой – 400 грамм;
• сметана 15% — 100 грамм;
• яблоки – 300 грамм;
• сахар по вкусу – 50-75 грамм;
• ванильный сахар – 5 грамм;
• яйцо (мелкое) – 1 (2) штука.

 

Видео рецепт приготовления пирога с яблоками и творогом в духовке:

Быстрый пирог в духовке. Пошаговый рецепт

1. В муку добавляем для вкуса соль, всыпаем чайную ложку разрыхлителя для теста или 0,5 чайной ложки соды. Добавляем также сахар по вкус, обычно это 3 столовых ложки.

2. Холодное масло режем на кусочки и отправляем к сухим ингредиентам. Быстро перетираем в однородную крошку и пока убираем в холодильник.

3. Творог смешиваем со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Можно использовать блендер или просто смешать, если творог мягкий.

4. Вбиваем крупное яйцо, или 2 мелких (в моем случае). Снова перемешиваем. Получается довольно жидкая масса.

5. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

6. Смешиваем с творожной начинкой и можно собирать пирог.

7. Форму прямоугольную смазываем маслом сливочным, присыпаем слегка мукой и распределяем половину крошки, а на нее ровным слоем начинку.

8. Завершаем сборку быстрого пирога слоем из оставшейся крошки.

9. Печем при 200 градусах до румяного верха, примерно 40-50 минут. Даем готовому пирогу с яблоками и творогом полностью остыть, и если не съедите сразу, то охладите дополнительно в холодильнике – вкус будет еще насыщенней, напоминающий мороженое. Готовьте с удовольствием!

Радуйте своих близких вкусной выпечкой, смотрите на сайте рецепты тортов, вкусной выпечки к чаю и рецепты салатов. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудьте, поделитесь с друзьями и оставьте свой комментарий, мне будет приятно!

#пирог #выпечка #творожныйпирог #яблочныйпирог #еданалюбойвкус

Влажный пирог к чаю — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	4 шт.		2 ст.
	30 г		1 ст.
	1 ст.		2 ст.
	10 г

Описание рецепта — Влажный пирог к чаю:

Хотите что нибудь вкусненького к чаю? Тогда оставайтесь со мной! Потому что сегодня я буду готовить очень вкусный и быстрый, влажный пирог к чаю!

https://www.youtube.com/watch?v=7RYhc_CEgZE

Влажный пирог к чаю: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 44,75 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

354 килокалории

Шаг 1:

В миску вбиваем 4 яйца, Всыпаем 2 стакана сахара
И взбиваем миксером до пышной светлой массы.

Шаг 2:

Через мелкое сито просеиваем 30 грамм какао, аккуратно перемешаем венчиком (чтобы не рассыпать какао) и миксером до однородной массы.

В жидкую массу вливаем 1 стакан растительного масла и 1 стакан молока, перемешать.

Отключаем миксер!

Шаг 3:

От полученной массы отливаем 1 стакан, он нам понадобится для пропитки пирога.

Шаг 4:

В 2 стакана муки всыпаем 10 грамм разрыхлителя и просеиваем через мелкое сито к общей массе.

Перемешаем венчиком
и взобьём миксером до однородного состояния.
Тесто готово!

Шаг 5:

Форму застеленную пергаментной бумагой смазываем растительным маслом и вливаем полученное тесто.

Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 45 минут.
Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.

Шаг 6:

Сверху на горячий пирог постепенно вливаем 1 стакан заранее подготовленной пропитки и распределяем ложечкой по всему пирогу.

Шаг 7:

Сочный, аппетитный, влажный пирог готов!

Побалуйте себя и своих любимых этим замечательным пирогом и Вы останетесь довольны!

Тёртый пирог или кудрявое печенье

Разместил Денис

Рецепт этого тёртого пирога (он же кудрявое печенье) уже давно в моей кулинарной книге — проверен временем и получается превосходно. Кто-то называет этот пирог «тёртым», кто-то — кудрявым печеньем. На мой взгляд, подходит и то, и другое название. Если учесть, что пирог разрезается на ромбы и получается штучный продукт — это печенье. С другой стороны, выпекается он как пирог — на противне. Так что не будем долго рассуждать о названии, а перейдем непосредственно к рецепту.

Для приготовления тёртого пирога (или кудрявого печенья) нам понадобятся

• Маргарин или масло — 200 г (1 пачка)
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 2 шт.
• Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
• Соль — 0,5 ч. ложки без верха
• Мука — 3−3,5 стакана
• Варенье для начинки (смородиновое, вишневое, абрикосовое и т. п.) — 6−7 ст. ложек

Как приготовить тёртый пирог (или кудрявое печенье) по шагам

1. Маргарин или масло достать заранее и дать постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Взбить маргарин с сахаром (я использую комбайн для замешивания теста), затем добавить яйца, соль и разрыхлитель. Я добавляю еще щепотку ванилина.
2. После этого понемногу всыпаем муку. Когда тесто станет достаточно тугим, продолжим замешивать его руками. Оно должно получиться крутым, но одновременно однородным и маслянистым.
3. Когда тесто готово — делим его пополам на 2 части: одну отправляем в морозильную камеру на часок, а другую пока заворачиваем в пищевую пленку или пакет и даем постоять.
4. Далее, ту часть теста, которая лежала в тепле раскатываем по всей длине противня, присыпанного мукой ровным тонким слоем. Сверху намазываем вареньем по всей поверхности теста. Я использую смородиновое варенье, так как оно мне нравится больше всего по вкусу. Вишневой, абрикосовое и любое другое будут нисколько не хуже. Можно использовать и джемы, и конфитюры.
5. Теперь пришло время превратить наш пирог в тёртый, а печенье — в кудрявое. Для этого мы берём замороженную часть теста и натираем его на крупной тёрке прямо поверх слоя варенья.
6. Разогреваем духовку до 200 °C и отправляем печься наш тёртый пирог (или кудрявое печенье) на 30 минут.
7. Когда пирог готов вы узнаете сразу, ведь его кудряшки станут золотистыми, а по кухне будет витать чудесный аромат. Вот наш тёртый пирог (или кудрявое печенье) и готов!
8. Осталось нарезать его на ромбы — сначала диагональными надрезами шириной 5−7 см в одну сторону, а потом эти полоски такой же шириной в другую сторону. Перед подачей получившиеся кусочки тёртого пирога (или кудрявого печенья) необходимо остудить и посыпать сахарной пудрой (по желанию).

Приятного чаепития, хотя лично я очень люблю тёртый пирог (или кудрявое печенье) с молоком 😉

 

Поделиться:

Поделитесь рецептом Тёртый пирог или кудрявое печенье в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

быстрые и вкусные рецепты с фото, на скорую руку

Чаепитие не обходится без сладостей. Приятно выпить чай с приготовленным вкусным пирогом. Конечно, зачастую не хочется долго стоять у плиты на кухне. И тут выручают легкие рецепты пирогов к чаю.

Пирог с творогом на кефире

Ароматный пирог к чаю на кефире готовится быстро и понравится семье и гостям. Тесто получается легким. Кефир можно использовать любой для такого вкусного пирога к чаю.

Ингредиенты:

• 200 г. кефира;
• творог – 200 г.;
• сахар – стакан;
• мука – стакан;
• 1 ч. ложка соды;
• яблоко;
• 3 яйца;
• корица;
• ванилин.

Приготовление:

1. Сахар перемешайте с яйцами, влейте кефир, добавьте соль, соду и муку, корицу и ванилин. Перемешайте тесто.
2. Яблоко натрите на терке и перемешайте с творогом, готовую массу добавьте в тесто.
3. Вылейте тесто в маслом смазанную форму. Пеките полчаса при 200 гр.

Вместо творога можно использовать для приготовления быстрого пирога к чаю орехи, сухофрукты, мак или какао.

Апельсиновый пирог к чаю

Если у вас не оказалось дома сладостей, но есть апельсин, сделайте вкусный и простой пирог к чаю.

Необходимые ингредиенты:

• сахар — 150 г.;
• апельсин;
• 3 яйца;
• маргарин -150 г.;
• 2 ложки чайные разрыхлителя;
• стакан муки;
• цедра лимона.

Этапы приготовления:

1. Выжмите сок из апельсина.
2. Маргарин растопите. Смешайте разрыхлитель с мукой.
3. Соедините ингредиенты и перемешайте.
4. Пирог выпекается 15 минут в духовке на 150 гр.

Приготовленный на скорую руку апельсиновый пирог к чаю можно есть с морсами, соком и компотом.

Пирог к чаю «Быстрый»

Это легкий пирог к чаю, для которого понадобятся самые простые ингредиенты.

Ингредиенты:

• стакан сахара;
• 4 яйца;
• пачка масла;
• разрыхлитель – 2 ч.ложки;
• 350 г. муки;
• орешки или ягоды для начинки;
• ванилин.

Приготовление поэтапно:

1. Размягчите масло, для этого можно использовать водяную баню или микроволновку.
2. В миске масло перемешайте с сахаром, используя венчик.
3. Яйца добавьте в массу по одному и после того, когда сахар растворится.
4. Муку просейте и постепенно всыпайте в тесто, добавьте разрыхлитель и ванилин.
5. Готовое тесто должно быть без комков и походить на сметану по консистенции.
6. Влейте в форму, застеленную пергаментом, половину теста, добавьте орешки или ягоды и вылейте остальную часть теста.
7. Запекайте в духовке сладкий пирог к чаю минут 40.

Если сливочного масла не оказалось в холодильнике, подойдет пачка маргарина. Разрыхлитель можно заменить содой, смешав с лимонной кислотой.

Простой пирог с бананами — Кулинарные пошаговые рецепты с фото.

Простой и вкусный банановый пирог к чаю. Пирог получается нежный и ароматный, тесто мягкое, бисквитное, без жира. Важно использовать спелые душистые бананы, определить их можно по ярко-желтой шкурке с небольшим количеством коричневых точек.
Таким же образом можно приготовить пирог с яблоками, персиками или сливами. Если используете замороженные фрукты, их необходимо перед добавлением в тесто разморозить, а жидкость слить. Ингредиенты:

Для формы диаметром 26 см:
• 2 спелых банана
• 3 сырых яйца
• 1 стакан муки
• 0,5 стакана сахара
• пакетик ванильного сахара
• 2 ст.л. воды
• 0,5ч.л. соды
• 0,5 ст.л. уксуса
• растительное масло и горсть манки для подготовки формы

Уже сейчас включить нагреваться духовку на 180 С.
Бананы измельчить. У 2-х яиц отделить белки от желтков, а 3-е яйцо полностью вылить в миску с желтками.
Таким образом должно быть 2 емкости: в одной емкости 2 белка, во второй : 2 желтка+1 яйцо. Белки взбить в устойчивую пену.
Перед взбиванием можно добавить несколько капель уксуса, тогда белки взобьются лучше. Желтки с цельным яйцом соединить с сахаром. Добавить сюда же пакетик ванильного сахара.
Добавить 2 столовых ложки воды. Взбить венчиком до побеления смеси (пару минут миксером). Частями добавить 1 стакан муки, хорошо вымешивая. Должно получится вязкое однородное тесто. Добавить бананы и аккуратно вмешать кусочки в тесто. Гасим соду.
Для этого в столовую ложку насыпать 0,5 ч.л. соды и залить уксусом (0,5 ст.л. ложки), смесь будет шипеть и разливаться. Вылить содержимое ложки в тесто.
Аккуратно вмешать в тесто. Частями добавить взбитые белки, аккуратно вмешивая воздушную массу в тесто. Должно получится воздушное тесто немного гуще сметаны. Подготовить форму для выпечки:
сухую форму (у меня диаметр 26 см, но можно меньше) смазать внутри растительным маслом (1ст.л.) и обсыпать манкой — так мы создаем антипригарное покрытие для пирога. Вылить тесто в форму. Выпекать в хорошо прогретой духовке при 180С около 30-35 минут.

Доставать из формы немного остывшим. Для этого проведите ножом по бортикам и переверните форму с пирогом на тарелку. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!

Рецепт лучших старинных чайных тортов

Из некоторых основных ингредиентов, которые у вас есть в кладовой, вы можете приготовить партию старомодных чайных пирожных. Бьюсь об заклад, вы не можете съесть только одну — они просто вызывают привыкание!

Old Fashioned Tea Cakes — любимое печенье на Глубоком Юге. Упомяните « Tea Cakes » людям из других мест, и вы обязательно получите разные мысли по этому поводу. Некоторые люди могут подумать о пирожных с русским чаем, а другие — о тортах с зеленым чаем.

Что такое чайный пирог?

Согласно моему любимому интернет-источнику (он же Википедия): Английский чайный пирог — это легкая сладкая булочка на дрожжевой основе с сухофруктами, которую обычно подают поджаренной и с маслом. В США

чайный торт s может быть печеньем или небольшими пирожными. А в Швеции это подслащенный пшеничный содовый хлеб, который подают с маслом, джемом и часто с сыром. В Индии и Австралии чайный пирог больше похож на бисквит.

Русский чайный пирог похож на мексиканское свадебное печенье и представляет собой мягкое, тающее во рту печенье, покрытое сахарной пудрой.Они сильно отличаются от южных чайных лепешек.

Старомодные чайные пирожные

Моя свекровь выросла на ферме в сельской Алабаме, и рецепт, который у меня есть, исходит от нее. Мне нравится верить, что это настоящий старинный рецепт. В наши дни это даже можно считать винтажным рецептом. Мой муж считает, что это лучший рецепт чайного торта. Это одно из его любимых печенек!

Есть несколько замечательных особенностей простых южных рецептов, подобных этому. Во-первых, с этим простым рецептом вам не нужно сливать масло или использовать настольный миксер.Другой заключается в том, что, используя самоподнимающуюся муку, вам не нужно использовать разрыхлитель или пищевую соду и беспокоиться о том, что смесь / соотношение муки будет правильным. Благодаря этому рецепту вам также не нужно беспокоиться о том, что ингредиенты находятся при комнатной температуре.

Как приготовить чайные лепешки

Этот рецепт южных чайных пирожных готовится из простых ингредиентов. Рецепт моей свекрови гласит:

• мука самоподнимающаяся
• сахар
• соль
• яйца
• масло растительное
• молоко
• Экстракт лимона и ванили

Я предпочитаю использовать самоподнимающуюся муку марки King Arthur, потому что она не отбеливается, и они не используют алюминий в качестве разрыхлителя.Это единственный известный мне бренд, обладающий этими двумя характеристиками.

Чтобы приготовить чайные пирожные, соберите все ингредиенты. Поместите самоподнимающуюся муку (количество см. В рецепте), сахар и соль в большую миску. Создайте колодец.

Добавьте остальные ингредиенты в мучную смесь и перемешайте ложкой, пока вся мука не станет влажной. Если вы любите лимоны, вы можете добавить немного цедры лимона, чтобы усилить вкус лимона.

Вылить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесить.Возможно, вам понадобится добавить дополнительную муку. Когда тесто перестанет липнуть, раскатайте его и нарежьте формочкой для печенья с помощью формочки для печенья или чашки.

Выложите тесто на противни и запекайте в предварительно разогретой духовке. Внимательно следите за ними, потому что при 450 градусах они быстро готовятся и могут быстро подгореть.

Когда они станут золотисто-коричневыми, достаньте из духовки. Дайте им постоять на противне / камне на пару минут, прежде чем переместить на решетку для охлаждения.

Эти старинные чайные лепешки с самоподнимающейся мукой обязательно станут любимыми в вашем доме, как и в моем.

Старомодные чайные пирожные

Эти старомодные чайные пирожные просто неотразимы.

• 4-5 стаканов самоподнимающейся муки
• 2 стакана сахара
• ¼ чайной ложки соли
• 2 яйца
• ½ стакана масла
• ½ стакана молока
• 1 чайная ложка ванильного ароматизатора
• 1 чайная ложка лимонного ароматизатора

• Разогрейте духовку до 450 градусов.

• Насыпьте муку, сахар и соль в большую миску.

• Сделайте углубление в центре и добавьте остальные ингредиенты.Смешайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются. Тесто будет крутым.

• Положить на слегка посыпанную мукой поверхность и замесить. Раскатайте и нарежьте при помощи чашки.

• Положить на камень для выпекания и выпекать 7-9 минут или до легкого подрумянивания.

• Остуди и наслаждайся.

калорий: 253 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 4 г | Холестерин: 18 мг | Натрий: 42 мг | Сахар: 22 г

Всего один укус одного из этих простых сахарных печений, и ваша семья может подумать, что бабушка, бабушка, пасть или как вы там называете — ваша бабушка пришла в гости и оставила вам всем партию своих ценных печений.

Советы по приготовлению старомодных южных чайных тортов:

• • Если вы воспользуетесь камнями для выпечки, их приготовление, вероятно, займет немного больше времени. Я также рекомендую вам использовать пергаментную бумагу для легкого удаления.
  • Если вы используете противень из листового металла, внимательно следите за своей первой партией, чтобы вы почувствовали, как они запекаются в вашей духовке. На металле они пропекутся быстрее, чем на камне. Кроме того, вы можете повернуть противень, чтобы он подрумянился более равномерно.
  • Чем тоньше печенье, тем более хрустящим оно станет при охлаждении.
  • Храните оставшиеся чайные кексы в герметичном контейнере, например, в пакете Ziploc или банке для печенья.

Любите печенье и десерты? Вот еще несколько вкусных рецептов, в которые вы захотите погрузиться:

Лучший рецепт торта с зеленым чаем

Поделиться — это забота!

Этот восхитительный торт с зеленым чаем с ароматом лаванды станет восхитительным десертом.

Когда я думаю о чае, я думаю о более медленном темпе.Сидя, расслабляясь, глубоко задумавшись, долгие беседы с друзьями.

Итак, имея это в виду, я подумал, что торт с зеленым чаем идеально подойдет к чашке чая. Идеально после долгого или напряженного дня.

Я одержима сковородами, поэтому решила использовать их для приготовления этого восхитительного торта.

Аромат лаванды от чая добавляет тонкий оттенок, который действительно хорошо сочетается с формой торта, и добавив к нему чашку теплого зеленого чая, вы получите восхитительный десерт.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть полную карту рецептов с ингредиентами и инструкциями для печати.

Шаг 1: Нагрейте молоко и настаивайте 2 чайных пакетика в течение 3 минут, отставляя их в сторону.

Шаг 2: Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте сковороду, намазав маслом.

Шаг 3: Сливочное масло, ваниль и сахар, добавить яйца по одному,

Шаг 4: Смешайте муку и разрыхлитель в отдельной миске,

Шаг 5: Добавьте 1/3 стакана муки в масляную смесь, а затем половину чая.Смешивание.

Шаг 6: Продолжайте добавлять остальную муку и чай, пока тесто для торта полностью не смешается.

Шаг 7: Вылейте в форму для пучков и запекайте около 45 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

Шаг 8: При охлаждении посыпать кондитерским сахаром.

Зеленый цвет этого торта очень нежный. Это идеальный светло-зеленый цвет. Идеально, если вы не любите использовать пищевые красители для приготовления зеленого торта на День Св.День Святого Патрика!

Еще более вкусные рецепты с зеленым чаем в качестве ингредиента:

Печенье с белым шоколадом Матча
Кокосовое мороженое Матча
Зеленый чай со льдом Латте Матча
Песочное печенье с зеленым чаем

Ищете еще более вкусные рецепты тортов? Ознакомьтесь с моими любимыми рецептами тортов!

Состав

• 1/2 стакана сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1/2 чайной ложки ванили
• 2 стакана универсальной муки
• Разрыхлителя
• 1 стакан молока
• 2 пакетика зеленого чая

Инструкции

1. Нагрейте молоко и настаивайте 2 пакетика чая 3 минуты, отставляя.
2. Духовку разогреть до 350 градусов.
3. Приготовьте форму для пучков, смазав маслом.
4. Сливочное масло и сахар,
5. Добавить по 1 яйцу за раз,
6. Добавить ваниль, перемешать.
7. Смешайте муку и разрыхлитель в отдельной миске.
8. Добавьте 1/3 стакана муки в масляную смесь, а затем половину чая. Смешивание.
9. Продолжайте, пока все ингредиенты не смешаются.
10. Вылейте в лоток для пучков.
11. Выпекайте булочку с зеленым чаем примерно 45 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
12. После охлаждения посыпьте торт с зеленым чаем кондитерским сахаром.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Легкий торт с итальянским миндальным чаем

Легкий итальянский миндальный чайный торт с легким ароматом миндаля и лимона и посыпкой сверху миндальной крошкой идеально подходит для вашего места, где можно попить чай или кофе!

Нет ничего более впечатляющего, чем чашка чая с кусочком торта.Особенно не слишком сладкий, но легкий и пушистый, который на тарелке выглядит так же великолепно, как и на вкус.

Хотелось бы, чтобы у этого рецепта была глупая история, но, по правде говоря, я просто жаждал пирога и мне нужно было что-то сделать с Эмметом, пока мы летели в одиночку на прошлых выходных. Я поискал простой рецепт, который мы могли бы приготовить вместе, для которого у меня были все ингредиенты. Но, как всегда, у меня не было единственного нужного — лимонов. Так что поездка в магазин ТОЛЬКО за лимонами, конечно, превратилась в поездку за 80 долларов, за что еще, я даже не помню, но это было больше, чем фрукты.

Итак, мы приготовили легкий итальянский торт с миндальным чаем. И это было очень весело. Эммет любит выпечку, потому что он может добавлять ингредиенты в миксер. Но с этим тортом все это было собрано в кухонном комбайне! Он должен нажимать на кнопки и смотреть, как они крутятся. Бум! Мгновенное развлечение.

Вот еще один простой рецепт, минимальные блюда, с которыми могут помочь дети. Это победа со всех сторон.

Если вам нужны другие простые идеи чайного или кофейного пирожных, у меня есть несколько вариантов угощения ниже!

Тыквенный имбирный кофейный торт — получается два!

Кофейный торт с малиновым вихрем

Выход: 1 торт 9 дюймов

Легкий торт с итальянским миндальным чаем

Время на подготовку: 20-25 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 20 минут

Состав:

• 1 1/2 стакана + 1/3 стакана бланшированного нарезанного миндаля, поджаренного (я не нашла бланшированного миндаля, поэтому использовала стандартные нарезанные ломтики.)
• 3/4 стакана муки
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/8 чайной ложки пищевой соды
• 4 яйца
• 1 1/4 стакана сахара + 2 столовые ложки сахара, разделить
• 1 столовая ложка лимонной цедры + 1 чайная ложка лимонной цедры, разделенные
• 3/4 чайной ложки миндального экстракта
• 5 столовых ложек топленого масла
• 1/3 стакана растительного масла

Направление:

Установите решетку в среднее положение. Разогрейте духовку до 300 градусов. Смажьте и выстелите 9-дюймовую форму для выпечки пергаментом.

Поджарьте миндаль на сковороде с антипригарным покрытием до светло-золотистого цвета. Поместите миндаль, муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду в чашу кухонного комбайна и взбейте до мелкого помола, примерно 8-10 импульсов. Вынуть миндаль и положить в миску, отставить.

В том же кухонном комбайне взбейте яйца, сахар, 1 столовую ложку цедры лимона и экстракт миндаля. Взбейте до легкого и пушистого состояния около 90 секунд.

Включите кухонный комбайн и медленно влейте топленое сливочное масло и растительное масло.

Добавьте смесь миндаля и муки и взбейте 5-6 раз.

Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки. Посыпьте тесто последней 1/3 стакана поджаренного миндаля. В небольшой посуде пальцами смешайте последние 2 столовые ложки сахара и последнюю чайную ложку цедры лимона. Посыпьте миндаль сахаром и взбейте тесто в форме для выпечки.

Выпекать торт от 55 минут до 1 часа 5 минут. Мой был идеальным через 1 час.Дайте пирогу остыть на сковороде на решетке в течение 15 минут, а затем проведите ножом по краю. Переверните торт и снимите его со сковороды, а затем удалите пергаментную бумагу. Дайте ему полностью остыть на решетке. Нарежьте и подавайте.

Не пропустите рецепт!

Подпишитесь и получите БЕСПЛАТНУЮ электронную поваренную книгу:

Рецепт английского чайного торта — The Bread Kitchen

450 г (16 унций) хлебной муки 285 мл (10 жидких унций) молока 125 г (4½ унции) султана или смеси изюма или смородины 2 столовая ложка мелкого (сверхтонкого) сахара 2 чайные ложки сухих дрожжей 1 чайная ложка соли ¼ чайная ложка корицы Большая щепотка имбирного порошка Большая щепотка молотых гвоздик Молоко для глазури (по желанию) Слегка подогрейте молоко и добавьте сахар и дрожжи.Перемешать и оставить на 10 минут. Просейте муку, специи и соль в миску. Сделайте углубление в центре и добавьте смесь молока и дрожжей. Хорошо перемешайте, чтобы получилось мягкое, слегка липкое тесто. Замесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-7 минут, пока оно не станет эластичным. Разложить тесто, полить султанами и месить тесто еще 3-4 минуты. Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску, накройте крышкой и поставьте в теплое место, пока тесто не увеличится в размере вдвое. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность, откиньте и месите 2 минуты. Разрезать тесто на 6 равных частей. Сделайте из каждого куска теста шар с гладкой вершиной, сложив тесто под себя. Слегка надавите на шары, чтобы они стали плоскими. Выложите пирожные на слегка смазанный маслом противень, накройте крышкой и оставьте в теплом месте на 45 минут — 1 час. После того, как пирожные поднялись, вы можете смазать их молоком для глазури. Выпекайте при 175 ° C / 350 ° F в духовке с вентилятором и 200 ° C / 390 ° F в обычной духовке в течение примерно 15 минут. Переложите на решетку, чтобы остыть. Для специй вы можете использовать любую смесь, но не приправляйте их слишком сильно. В готовых кексах должна быть нотка пряностей. 3.2.1596

Рецепт старинных южных чайных пирожных

Меня ждал большой сюрприз, когда Стефани пришла на подкаст и поделилась с нами старомодными южными чайными пирожными своей бабушки Октавии! Я представляла себе легкие, воздушные, нежные миниатюрные лепешки.Поэтому, когда я начал читать инструкцию и начал «раскатывать тесто», я был в шоке! Оглядываясь на ингредиенты более внимательно, я замечаю, что соотношение муки к маслу составляло 1,5 стакана на 1 палочку — совсем не похоже на торт! По словам Стефани, чайные лепешки — это союз пирожных и печенья, с добавлением небольшого количества печенья, если вы бросите тесто на сковороду, а не раскатаете и нарежете его.

Как бы вы ни классифицировали их, этот рецепт чайных пирожных дает мягкую, рассыпчатую, элегантную текстуру, которая может иметь любой вкус, который вы выберете.Бабушка Октавия Стефани обычно выбирала самое простое и изысканное — обычную ваниль. Мы решили добавить некоторые идеи Стефани — цедру апельсина в одну партию и кардамон в другую. По правде говоря, с таким базовым рецептом вы просто не ошибетесь!

Эпизоды, связанные с этим старомодным рецептом южных чайных пирожных

Чайные пирожные бабушки Октавии

Способы связи со Стефани

Рецепт старомодных южных чайных тортов

8 июля 2020

Порций: 8-10

Сложность: Легкая

Южные чайные пирожные мягкие, маслянистые и рассыпчатые — гораздо больше печенья, чем пирога.Это простой рецепт, который можно бесконечно адаптировать.

Автор: admin

Состав

• Южные чайные пирожные
• Примерно 8-10
• 1 кусок сливочного масла, размягченного
• 1 столовая ложка жира (не обязательно, но придает текстуру)
• 1/2 стакана +1 столовая ложка сахарного песка (традиционно они не такие сладкие, как печенье, однако, если вы хотите, чтобы оно было немного слаще, вы можете увеличить до 3/4 стакана
• 2 чайные ложки ванили или очистить целые стручки ванили (мне нравится использовать стручки ванили и видеть маленькие пятнышки)
• 1 большое яйцо, комнатная температура
• 1 1/2 стакана + 1 столовая ложка универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 столовые ложки пахты
• Дополнений:
• Традиционные чайные пирожные очень простые, но вы можете добавить их в другие ароматы.Несколько вариантов:
• Бурбон, ром, экстракт миндаля: замените 1/2 чайной ложки ванили.
• Лимон или апельсин: 1 столовую ложку лимонной цедры и замените 1/2 чайной ложки ванили на 1/2 чайной ложки лимонного сока
• Кардамон: 1/8 чайной ложки
• Пекан или другие орехи: 1/2 стакана
• Меласса: замените 1 столовую ложку сахара на 1 столовую ложку мелассы

Проезд

• Шаг 1 В миске просейте муку, разрыхлитель, соль и отставьте в сторону.Используя стоячий или ручной миксер, смажьте сливочное масло и жир до образования пышной массы. Добавьте сахар до однородности. Добавьте ваниль и яйцо до однородности. Добавьте половину мучной смеси и перемешайте несколько секунд, соскребая по бокам. Добавьте пахту и оставшуюся мучную смесь и перемешайте до однородности. Вы не хотите слишком перемешивать, это займет всего несколько секунд.
• Шаг 2 Выложите тесто на лист полиэтиленовой пленки. Тесто будет липким. Сформируйте из теста 2-дюймовый диск, заверните и поставьте в холодильник минимум на час или заморозьте на 30 минут.Вы хотите, чтобы тесто было очень холодным, чтобы оно не растекалось.
• Шаг 3 Разогрейте духовку до 325 и выровняйте противень.
• Шаг 4 Достаньте из холодильника и раскатайте тесто до толщины примерно 1/4 дюйма. Я не люблю месить поверхность или скалку, потому что мне кажется, что это сушит тесто. Попробуйте кататься по пергаментной бумаге. Нарезать тесто желаемой формы. Я использую большой резак для печенья.
• Шаг 5 Положить чайные коржи на противень и выпекать 9-11 минут.Дайте остыть на листе 1-2 минуты, затем дайте остыть на решетке. Чайные лепешки не поднимаются, они выглядят примерно так же, как если бы их поставили в духовку. Кроме того, цвет остается немного прежним, вы знаете, что они готовы, когда края / низ становятся слегка золотистыми.

Лимонно-чайный торт

Классический торт с лимонным чаем из книги Малинды Рассел 1866 года, Домашняя поваренная книга , был вдохновением для этого рецепта. Автор Тони Типтон-Мартин обновил его к юбилею : Рецепты двух веков афроамериканской кулинарии , добавив много лимонной цедры и покрыв его лимонной глазурью, которая сбрызгивается по краю торта для прекрасного завершения.(Вы также можете испечь этот торт в двух средних формах для выпечки хлеба и оставить его неглазурованным для облегчения обработки.)

Показано в: Разговор с Тони Типтон-Мартин о юбилее: рецепты двух веков кулинарии афроамериканцев

Оборудование

Лимонно-чайный торт

Этот обновленный вариант классического рецепта торта с лимонным чаем представлен в кулинарной книге Тони Типтон-Мартин «Юбилей: рецепты двух веков афроамериканской кулинарии».

Урожайность: на один 10-дюймовый пучок торта.

Время: 1 час, 55 минут

Для торта

• 2 палочки несоленого размягченного сливочного масла, плюс еще для смазывания сковороды
• 3 чашки (14½ унций.) мука универсальная, плюс еще для опудривания сковороды
• 1 ч. Л. кошерная соль
• ½ чайной ложки. порошок для выпечки
• ½ чайной ложки. пищевая сода
• ¾ стакана свежего лимонного сока, разделенного
• 1 стакан пахты
• 1 ч. Л. экстракт ванили
• 2½ стакана (1 фунт 3½ унции) сахара, разделенных
• 5 больших яиц
• ¼ стакана мелко натертой цедры лимона

Для обледенения

• 3 ст.плюс 1 ½ ч. л. свежий лимонный сок
• 2 стакана (8 унций) кондитерского сахара, просеянного

Инструкции

1. Разогрейте духовку (с одной из решеток в центре) до 325 ° F. Обильно смажьте внутреннюю часть 10-дюймового булочки или сковороды для трубок или двух 8-дюймовых форм для выпечки хлеба сливочным маслом. Слегка посыпьте сковороду мукой, встряхивая и слегка постукивая по ней, чтобы удалить излишки.
2. В небольшой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду и отложите в сторону.В мерном стакане для жидкости смешайте ¼ стакана лимонного сока, пахты и ванили и отложите в сторону.
3. В настольном миксере, снабженном лопастной насадкой, взбейте сливочное масло на средней скорости до однородного состояния примерно в течение 1 минуты. Когда миксер работает на средней скорости, постепенно добавляйте 2 стакана сахара, по 1 стакану за раз, пока не смешается. Продолжайте взбивать, пока он не станет легким и пушистым, еще 3-5 минут. С помощью силиконового шпателя соскребите стенки и дно миски, затем, снова включив миксер на средней скорости, добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, пока яйца полностью не смешаются.Добавьте цедру лимона, а затем на низкой скорости миксера вбейте мучную смесь в три порции, чередуя смесь лимонного сока и пахты (начиная и заканчивая сухими ингредиентами). Еще раз соскребите со стенок и дна миски, затем продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным. Вылейте тесто в подготовленную форму, переложите в духовку и выпекайте, пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 60–70 минут. Вынуть из духовки и немного остудить на сковороде.
4. Тем временем приготовьте лимонный сироп: в небольшую кастрюлю добавьте оставшиеся ½ стакана сахара и ½ стакана лимонного сока. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока сахар не растворится и сироп не загустеет, примерно 1 минуту. Снимите с огня и помешивайте сироп несколько минут, чтобы он немного остыл.
5. Поставьте решетку для охлаждения на большой противень с бортиками и отложите в сторону. С помощью деревянной шпажки проделайте отверстия по всему дну торта, затем постепенно ложкой лимонного сиропа по всей поверхности, позволяя пирогу впитать сироп между ложками.Повторяйте, пока не будет использован весь сироп. Дайте пирогу остыть на сковороде в течение 10 минут, затем переверните его на решетку и отставьте для полного остывания.
6. Тем временем приготовьте лимонную глазурь: в мерной чашке для жидкости или средней миске взбейте лимонный сок и кондитерский сахар до однородной массы. Когда торт остынет, сбрызните его глазурью, чтобы она стекала по бокам. Отложите, пока глазурь не высохнет, прежде чем нарезать и подавать на стол.

Рецепт чайных пирожных от Мамы Рид

Этот рецепт чайных пирожных от Мамы Рид был первоначально опубликован в октябре 2008 года.Я обновил фотографии в мае 2019 года.
Если вы никогда не ели южный чайный пирог, то ничего, печенье. Этот нежный торт получается мягким и мягким, с легким привкусом сладости. Очень простой и успокаивающий аромат. Вы можете есть их с глазурью или без нее. Они одинаково хороши. Если вы ищете хрустящий сорт, нажмите здесь, чтобы увидеть мой старомодный рецепт хрустящего чайного торта.

Пушистая и пушистая текстура

Чайные пирожные от Mama Reed — это то, что я очень люблю печь.Одна из основных причин (несмотря на вкус и текстуру) заключается в том, что мне нравятся закуски с низким содержанием сахара. Эти чайные пирожные идеальны, потому что они не содержат сахара и очень сладкие на вкус, как большинство печенья. Они идеально подходят к послеобеденной чашке кофе или в качестве закуски. Если вы ожидаете чего-то действительно сладкого, добавьте глазурь.

Мама Рид (ее звали Адл Рид) готовила их на регулярной основе, и в тот день, когда она их сделала, всем десяти ее детям было разрешено есть столько, сколько они хотели, поскольку они выходили теплыми из духовки.

Как приготовить рецепт чайных пирожных: шаг за шагом

• Ингредиенты для чайного пирога просты: масло, сахар, яйца, ваниль и мука для самоподнимания.

• Начните с помещения масла комнатной температуры в большую миску с сахаром. Взбить миксером до однородной массы и взбить.

• Теперь добавьте яйца и снова взбейте до однородной массы.

• Засыпьте всю муку и ваниль.Снова перемешайте.

• Пока не получится такое красивое тесто.

• Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Мне нравится выстилать свою столешницу вощеной бумагой и мукой, поэтому все, что мне нужно сделать, это сложить вощеную бумагу, и на ней не останется беспорядка.

Раскатайте их до толщины примерно 1/4 дюйма или около того. Если хотите, можете сделать их немного толще. Вырежьте печенье.

Чайные лепешки на любой праздник

Мне нравится использовать круглую формочку для печенья с небольшой оборкой, когда приближается праздник, и у меня есть тяга к чайным пирожным.Но вы можете использовать вырезки для сердечек на День святого Валентина, елок на Рождество, звездочек на 4 июля. Возможности этих маленьких красоток безграничны.

• Сбрызните противень антипригарным кулинарным спреем. Выпекайте их при температуре 350 ° С до готовности, около десяти минут.

Вот и готовые чайные коржи.

СОВЕТ:

Как только вы достанете их из духовки, вы можете посыпать их небольшим количеством цветного сахара, если хотите, но делайте это, пока они теплые, чтобы они прилипли.

Или вы можете приготовить глазурь для этих чайных пирожных, так что вот ваш рецепт глазури для чайного торта

Дайте остыть перед глазурью.

Если вы используете глазурь, а не посыпку, снимите чайные коржи со сковороды и дайте им остыть. Их нужно полностью охладить, прежде чем вы их заморозите.

Это просто глазурь для печенья.

Ингредиенты, которые вам понадобятся для глазури для чайного торта:

• Сахар кондитерский
• Ваниль
• Масло сливочное
• Бутылка пищевого красителя

• Положите две столовые ложки хорошо размягченного маргарина или сливочного масла в миску, посыпав сверху кондитерским сахаром 1/2 градуса.Разрежьте масло вилкой, затем добавьте две столовые ложки молока и немного ванили.

• Размешайте до получения однородной кремообразной массы. Если хотите, добавьте пищевой краситель. Если он станет слишком жидким, просто добавьте еще одну-две столовые ложки кондитерского сахара.

• Выложите глазурь на центр чайного торта (эта глазурь отлично подходит для сахарного печенья). Распространите его ложкой и сверху посыпьте разноцветной посыпкой.

• Видите, какие они красивые? Я чувствую, что у меня день рождения или что-то в этом роде! (это не так)

• Они одинаково хороши и с белой неокрашенной глазурью.

ПРИМЕЧАНИЕ об обледенении

Эта глазурь будет очень влажной, когда вы впервые сделаете ее и заморозите печенье, но она высохнет примерно через час. Просто оставьте печенье разложенным, чтобы оно высохло, и как только это произойдет, вы можете сложить его в банку для печенья или на тарелке.

Чайные пирожные Mama Reed’s

Чайные пирожные

Время приготовления: 45 минут

Время приготовления: 8 минут

Общее время: 53 минуты

Курс: Десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: пирожные, чай

Порций: 4

калорий: 188 ккал

Ингредиенты

• 1 стакан размягченного масла
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 3 1/2 стакана самоподнимающейся муки
• 1 чайная ложка ванили

Простая глазурь (по желанию)

• 2 столовые ложки сливочного масла, комнатная температура
• 1/2 стакана кондитерского сахара
• 2 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка ванили
• несколько капель пищевого красителя, по желанию

Инструкции

• Сливочное масло и сахар.Добавить яйца и снова перемешать. Добавить ваниль и муку и хорошо перемешать. Раскатать тонким слоем на посыпанной мукой доске, нарезать формочкой для печенья или печенья. Выпекать при температуре 350 градусов десять минут. В теплом виде посыпать цветным сахаром или ледяной с простой глазурью.

для приготовления простой глазури

• В небольшой миске нарезать масло и сахар кондитерского изделия. Добавьте молоко и ваниль и перемешайте до однородной кремообразной массы. При желании добавьте несколько капель пищевого красителя и перемешайте до однородного состояния.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт