Рецепт с шоколадом с фото: Доступ к этой странице запрещен.
РецептРецепты с шоколадом — рецепты с фото на Повар.ру (1338 рецептов шоколада)
Торт «Черный принц» 4.5
Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт»Черный принц» — объедение. …далее
Добавил: Jess 28.03.2014
Шоколадный торт без муки 4.3
Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки — яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! 🙂 …далее
Добавил: Vaso 13.05.2014
Фондан 4.5
Фондан — десерт, который я бы в первую очередь рекомендовала к темному пиву, а уже затем — к кофе, чаю или мороженому.
Добавил: Vorobey 28.04.2014
Простой шоколадный торт 4.3
Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее
Добавил: Jess 13.03.2018
Американское печенье с кусочками шоколада 4.2
Никто не сможет остаться равнодушным к этой вкусной выпечке. Рецепт, как приготовить американское печенье с шоколадом, невероятно простой! С ним справится не только неопытный кулинар, но и ребенок. …далее
Добавил: Ирина Титарева 31.05.2017
Торт «Брауни» 4.
7Торт «Брауни» перекочевал к нам из-за океана — первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни. …далее
Добавил: Roksolana 16.03.2013
Шоколадный слоеный торт 4.5
Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте — и вам обязательно понравится! 😉 …далее
Добавил: Саша Кружко 13.05.2014
Глазурь для торта 4.7
Шоколадная глазурь — самая распространенная, и ее используют для покрытия тортов, пирожных и булочек.
Сегодня мы будем готовить самый простой и быстрый рецепт глазури для торта из какао-порошка. …далее
Добавил: Dashuta 15.02.2018
Шоколадно-масляный крем для тортов 4.5
Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто — делюсь рецептом с фото. …далее
Добавил: Aelita 13.05.2014
Гигантское печенье «Самоа» 4.6
Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада… это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2017
Маффины за 5 минут 4.
4Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 09.10.2014
Штрудель с шоколадом 5.0
Такой рецепт является просто палочкой-выручалочкой, когда гости на пороге или дети срочно требуют десерт. Поэтому у меня всегда дома есть в запасе замороженное слоенное тесто, шоколад и орехи. …далее
Добавил: Мелисса 16.01.2019
Пирог с грушей и шоколадом 4.3
Очень нежный, тающий во рту пирог, который обязательно стоит приготовить! Остановиться на одном кусочке просто невозможно! А набор ингредиентов предельно прост! Угощайтесь! .
..далее
Добавил: Натали 01.08.2018
Домашние макаронс (макаруны) 4.2
Приготовить невероятно вкусное пирожное «Макаронс» дома на самом деле проще, чем кажется! Нежное и вкусное пирожное с разными начинками покорит вас и ваших родных и станет вашей любимой выпечкой! …далее
Добавил: Таня Бозик 14.05.2017
Мороженое с какао 4.5
С точки зрения технологий, приготовить мороженое с какао в домашних условиях не составит труда, тем более, что продукты для этого можно приобрести в любом магазине. Данный рецепт весьма прост… …далее
Добавил: Юлия Мальченко 28.01.2015
Пасхальное шоколадное яйцо (мастер-класс) 4.0
Всегда хотела приготовить в домашних условиях большое шоколадное яйцо типа «Kinder».
Вот к Пасхе очень подойдет такой рецепт. Покажу в подробностях, как шоколадное яйцо приготовить. …далее
Добавил: Алла 08.04.2018
Зефир в шоколаде 4.5
Такой простой десерт можно приготовить для любого праздника или чаепития. Прелесть домашнего зефира в том, что его можно сделать из любых ягод или фруктов, он будет натуральным и вкусным! …далее
Добавил: Вика Василенко 26.01.2019
Конфеты «Чернослив в шоколаде» 5.0
Не зря многие шоколатье называют чернослив и черный шоколад «идеальной сладкой парочкой». Вкусовое сочетание этих двух продуктов невероятно гармонично, и вы сможете сами в этом убедиться! …далее
Добавил: Вика Василенко 25.01.2019
Шоколадный бисквитный рулет 4.
8Нарядный, красивый шоколадный рулет с кремом из взбитых сливок и маскарпоне. Очень нежный и вкусный! А как вам чудесный декор? Всё сделано и украшено своими руками! …далее
Добавил: Натали 11.03.2019
Брауни из белого шоколада 4.7
Вкусный и нежный десерт — брауни из белого шоколада. Придется по вкусу даже тем, кто не считает себя сладкоежкой. Готовится просто и без особых хлопот, надеюсь рецепт вам понравится. …далее
Добавил: Оксана Ч. 16.11.2018
Шоколадный торт без выпечки 4.5
Хотите порадовать себя и близких вкусненьким, но не времени стоять у плиты? Тогда обратите внимание на шоколадный торт без выпечки.
Минимум усилий в процессе приготовления и максимум удовольствия. …далее
Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014
Круассаны из слоеного теста с шоколадом 4.7
Готовили знаменитые круассаны? Думаете, сложно? Совсем нет! Приготовьте ароматные, изумительно вкусные круассаны из слоеного теста с шоколадом на завтрак и почувствуйте себя истинным французом. …далее
Добавил: Владимир Братиков 29.02.2016
Круассаны с нутеллой (мастер класс) 5.0
Сегодня хочу поделится с вами рецептом одного американского сайта, очень уж вкусно выглядели круассаны, и я решила повторить! И знаете, получилось очень сладко, нежно, просто непередаваемо! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.12.2017
Конфеты «Снежные кабанчики» 4.
7Вкусные и простые в приготовлении домашние конфеты, которые украсят новогодний стол и порадуют вас своим нежным вкусом и приятным ароматом. …далее
Добавил: Оксана Ч. 23.11.2018
Пирожное «Черный лес» 4.9
Сочетание вишни, темного шоколада и сливок наверное любят многие. Хочу предложить вам такой быстрый вариант пирожного, где соединены все эти ингредиенты. Для праздничного стола просто идеально! …далее
Добавил: Вика Василенко 24.10.2018
Сырники с шоколадной начинкой 5.0
Вы любите сырники? А шоколад? Давайте соединим их вместе! Нежные, вкусные, с хрустящей корочкой… Откусываешь — и рот наполняется жидким шоколадом.
Детям точно понравится такой сюрприз с начинкой! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 23.02.2017
Шоколадные маффины с заварным кремом 4.4
Расскажу вам сегодня, как приготовить шоколадные маффины с заварным кремом, вкусные и нежные, ароматные и невероятно простые в приготовлении. Уверена, вам очень этот рецепт понравится! …далее
Добавил: Даша Петрова 09.03.2017
Ганаш 4.8
Ганаш – это крем на шоколаде, сливках и сливочном масле, который используется в кондитерском деле для украшения тортов, пирожных и других десертов. Рецепт, как приготовить ганаш, простой и быстрый. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 21.02.2017
Конфеты «Чизкейк» в шоколаде 4.
4В домашних условиях очень легко можно приготовить домашние конфеты. Главное — иметь под рукой необходимые продукты и силиконовую формочку, в ней они получаются просто отлично! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 13.11.2017
Муравьиный кекс 5.0
Оригинальный кекс из самых обычных продуктов и плитки шоколада. Благодаря натертому шоколаду, текстура кекса напоминает муравейник, откуда и следует название. Порадуйте своих близких вкусной выпечкой! …далее
Добавил: Натали 28.03.2019
Конфеты с начинкой 4.7
Если вы задумали удивить подарком кого-то из друзей или близких, сделав его собственными рукам, но еще не придумали, что это может быть, то этот рецепт конфет с начинкой поможет вам в этом! .
..далее
Добавил: Екатерина Мацулина 24.07.2016
Шоколадный кекс с изюмом 4.3
Аппетитный кекс с легким коньячным ароматом украсит праздничный стол и сделает чаепитие еще приятней! Рекомендую рецепт приготовления шоколадного кекса с изюмом для любителей вкусной домашней выпечки! …далее
Добавил: Марина Щербакова 03.07.2016
Шоколадный торт на скорую руку 3.9
Этот тортик отлично подойдет для неожиданного праздника или если вы просто хотите быстро приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае, его вкус вас неожиданно и приятно удивит. …далее
Добавил: Dashuta 11.12.2013
Шоколадный торт «Мокко-апельсин» 5.0
Шоколад, кофе и апельсин.
Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 28.08.2018
Торт на кипятке 4.2
Хочу рассказать вам очень классный вариант, как приготовить шоколадный торт на кипятке в домашних условиях. Он получается невероятно нежным, очень аппетитным и вкусным. Отличный десерт к чаю! …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.04.2017
Рожки с шоколадным кремом 4.7
Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе праздник! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.
05.2017
Пончики во фритюре с шоколадом 5.0
Если вы думаете, что из слоеного теста можно выпекать пирожки и печенье только в духовке, тогда вы ошибаетесь. Сегодня я вам докажу, что из слоеного теста получаются отменны пончики во фритюре. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.06.2017
Вкуснейший фондан 5.0
Вкуснейшее пирожное из раздела «гости на пороге». Очень тонкий слой шоколадного теста и обязательно жидкая начинка в центре. Готовится просто, но главное не передержать его в духовке. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 09.01.2018
Пингвины из бананов 4.8
Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству.
Попробуйте, это вкусно и весело! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017
Шоколадные пирожные со вкусом миндаля 4.4
Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом просто необыкновенно ароматных пирожных! А все дело в миндале, шоколаде и нежных сливках… Давайте пробовать?! …далее
Добавил: Вика Василенко 01.12.2017
Печенье с шоколадом -пошаговый рецепт с фото
Печенье с кусочками шоколада на вкус получается песочное. В теплом виде мягкое, но когда остынет сверху оно хрустящее, а внутри остается мягким.
В рецепте используется 2 яйца, но они мелкие. Их вес составил 90 гр. Если у вас яйца крупные, тогда добавляйте одно. Итак, для песочного теста потребуются: яйца, сахар, слив. масло, мука, разрыхлитель, ванильный сахар, соль и шоколад.
1. Тесто для печенюшек можно замесить и в ручную. Но, если есть миксер, пускайте его в ход. С ним быстрее. Мягкое слив. масло соединяем с сахаром и ванильным сахаром.
2. Взбить миксером несколько минут. Полного растворения сахара не нужно добиваться.
3. Затем добавляем яйца, которые должны быть комнатной температуры. Взбиваем тоже миксером.
4. Затем в два этапа добавляем сухие просеянные ингредиенты (мука, соль и разрыхлитель).
5. Тесто получается мягким, но липнущим к рукам. Муки больше не добавлять.
6. Дальше добавляем шоколад, порубленный на мелкие кусочки. У меня были шоколадные капли. Если берете шоколад, лучше использовать темный. Перемешиваем тесто ложкой или лопаткой.
7. После замеса тесто отправить в холодильник, хотя бы на 30 минут. Миску с тестом накройте пленкой.
8. Охлажденное тесто стало плотнее. Напоминает песочное тесто для корзиночек.
Набираем тесто ложкой и скатываем между ладошками. Переносим тесто на противень, застеленный пергаментом. Выкладывайте тесто на расстоянии друг от друга, так как во время выпечки тесто расплывается и растет.
9. Выпекаем заготовки теста в заранее разогретой духовке при 180 ºС — 17 минут. Время может варьировать. Духовки разные. Готовность изделий — это румяные края и верх.
10. После выпечки переносим печенье с шоколадом на решетку, даём остыть, а потом наслаждаемся!
В стоящую жару печенье с шоколадом очень вкусно кушать, запивая стаканом холодного молока! Это супер!
А, вот утром печенье с шоколадом отлично подайдёт с чашечкой несладкого кофе! Само по себе печенье получается безумно вкусное, сладкое и ароматное!
Друзья, я надеюсь, рецепт песочного печенья с кусочками шоколада вам тоже придётся по вкусу, как и мне! Пеките домашнее печенье, оно намного вкуснее магазинного! И как вы сами убедились, в этом нет ничего страшного и тяжелого!
Всем приятного чаепития и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.
ru!
Ингредиенты:
Глазурь:
Как приготовить:
Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты: |
Чернослив вымыть, вынуть косточки и порезать размером с изюмину.Шоколадные маффины — рецепт приготовления, фото-инструкция, ингредиенты
4 порции
до 60 минут
Ингредиенты
Горький шоколад
60 г
Сливочное масло
100 г
Яичные желтки
3 шт
Формочки для маффинов
4 шт
Английский крем
240 г
Приготовление
- В чашу мультишефа влейте 2 мерных стакана воды, установите решетку для приготовления на пару, поставьте на нее миску с шоколадом и нарезанными кусочками сливочного масла .
Установите режим Поджаривание, время 20 минут и, не закрывая крышку, нажмите Старт. - Взбейте сахар с яйцами и желтками.
- Формочки для маффинов смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
- Расплавленный шоколад перемешайте и влейте в яичную массу, добавьте муку и снова перемешайте. Разлейте по формочкам и уберите на ночь в холодильник.
- Охлажденные маффины поставьте в чашу мультишефа, закройте крышку, установите режим Мультиповар, время 30 минут, температуру 130 °С и нажмите Старт.
- Подавайте маффины с английским кремом, растопленным шоколадом, сахарной пудрой, ягодами и листиками мяты.
Установите режим Поджаривание, время 20 минут и, не закрывая крышку, нажмите Старт. Техника
все МультиваркиПесочное печенье с шоколадом рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для песочного печенья с шоколадом на 5 порций :
Рецепт приготовления песочного печенья с шоколадом по шагам
Песочное печенье,это очень вкусное печенье, которого очень много на прилавках магазинов.
Начинок у такого печенья конечно же тоже огромное количество. Мы попробуем приготовить такое печенье дома сами, в качестве начинки возьмем шоколад и сгущенку. Для начала на крупной терке натрем 200 г масла. Его добавим к муке, сахару, соли, а также во всю эту смесь выложим и ванильную эссенцию.
Все ингредиенты хорошо перемешайте, замесите тесто. Заверните получившийся ком в пищевую пленку и уберите его в холодильник примерно на час. Подготовьте форму для выпекания, застелите ее пергаментом. Выложите в эту форму тесто, с помощью скалки разровняйте его. При температуре 180 градусов выпекайте корж около 30 минут.
Готовый корж нужно достать и смазать вареной сгущенкой. Очень важное условие, корж необходимо смазывать пока он горячий, когда остынет, будет уже не то. Лучше всего даже подогреть сгущенку, и ей смазать корж. Отправьте все это в холодильник, в это время будем готовить другую часть начинки.
Растопите на водяной бане, можно также и в микроволновке, шоколад вместе с остатками масла.
Все хорошенько перемешайте. Однородной должна быть и консистенция, и цвет. Смажьте получившейся смесь весь корж. Посыпьте в заключение пласт кокосовой стружкой. Сыпьте ее обильно, не жалейте. Последнее действие, разрежьте корж на порционные пирожные-печенье.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
28
3
182
868
Поваренная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
1
206
2
1870
Ванильная эссенция
0
0
0
4
Вареная сгущенка
14
17
111
656
Горький шоколад
9
53
72
809
Кокосовая стружка
4
20
4
178
всего в блюде:
56
299
431
4624
всего в 1 порции:
11
60
86
925
всего в 100 граммах:
6
31
45
483
Похожие рецепты
Рецепт домашнего шоколада с фото.
Какая хозяйка не хочет удивить близких чем-нибудь вкусным, оригинальным и полезным? Наверняка никто не откажется от любимого многими лакомства — шоколада, тем более если он приготовлен в с любовью и из качественных и натуральных ингредиентов! А каким непередаваемым ароматом наполняется кухня, когда готовишь домашний шоколад! Вы сможете полить им (пока он еще горячий) любую выпечку. Можно сделать его про запас. Он прекрасно хранится в холодильнике. Если понадобится — можно просто растопить его на водяной бане. Создавайте свои неповторимые оттенки шоколада, варьируя количество какао. Настоящий домашний шоколад готовится только из натуральных продуктов!
Чтобы приготовить шоколад в домашних условиях, вам потребуется:
- по 5 столовых ложек порошка какао и молока;
- 6-8 столовых ложек сахара;
- 50 гр. сливочного масла;
- 1 ч.л. муки;
- формочка для льда (можно использовать формочки из коробок с конфетами).
Рецепт приготовления домашнего шоколада
1.
Чтобы приготовить шоколад в домашних условиях, насыпьте в небольшую кастрюльку какао, сахар, влейте молоко и, помешивая, доведите до кипения на слабом огне.
2. Затем добавьте сливочное масло.
3. Когда смесь закипит второй раз, непрерывно помешивая, всыпьте муку.
4. Как только мука раствориться, снимите смесь с огня, охладите.
5. Затем разлейте жидкий шоколад в формочки для льда и уберите в холодильник чтобы он застыл.
Это традиционный рецепт приготовления домашнего шоколада. Если хотите, можно экспериментировать!
Например, если вы любите горький шоколад, можно увеличить количество какао и пропорционально уменьшить порцию сахара.
Если же вы наоборот предпочитаете более нежный, молочный вкус — тогда нужно уменьшить количество какао и добавить сухое молоко.
В зависимости от количества какао будет меняться и цвет шоколада, в теории его весь можно заменить сухим молоком — должен получиться белый шоколад, но сама я не пробовала, не знаю.
Так же можно добавить в шоколад несколько капель коньяка, рома или ликера — получится отличный вкус!
Можно заменить 1 ложку обычного сахара ванильным и добавить немного корицы. Получится пряно-ванильный шоколад.
Можно использовать различные начинки. Например, измельченные орехи (грецкие, арахис или фундук), или же вишню без косточки, изюм, цукаты, курагу, цедру лимона.
Еще можно добавить в шоколад вафельную крошку, кокосовую стружку. Очень вкусно и оригинально получится, если проткнуть зубочисткой какие-либо свежие фрукты (долька апельсина, мандарина, яблока, банана) или сухофрукты окунуть в жидкий шоколад, потом положить на фольгу или пергаментную бумагу и дать застыть в холодильнике.
Если же шоколад очень долго не будет застывать, то в следующий раз увеличьте количество муки — каждый её сорт по-разному впитывает влагу.
Домашний шоколад — это поле для приятных экспериментов. Так что дарите радость и детям и взрослым! Ведь это так просто!
Кранц с шоколадом и изюмом
Ингредиенты
| 440 г | дрожжевого теста |
| 200 г | темного шоколада |
| 150 г | сливочного масла |
1 ч. л. | молотой корицы |
| 100 г | изюма |
| сливочное масло для подготовки формы |
Инструкция
Подготовьте ингредиенты.
Разморозьте дрожжевое тесто. За 30-40 минут до начала приготовления переложите тесто из холодильника на рабочую поверхность и прикройте пленкой.
Шоколад наломайте на кусочки. Смешайте со сливочным маслом и растопите в микроволновой печи или на паровой бане. Перемешайте до однородности, добавьте корицу. Остудите смесь до пластичного состояния, чтобы ее можно было легко размазать.
Изюм промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Две формы для кекса «кирпичиком» смажьте сливочным маслом.
На слегка подпыленной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3-4 мм. Отступив от краев 1-1.5 см, смажьте тесто шоколадной начинкой. Посыпьте изюмом и сверните тесто в плотный рулет.
Разрежьте рулет на 2 равные части по длине.
Каждую половину рулета разрежьте вдоль пополам и переплетите половины между собой в косу из двух жгутов. Аккуратно переложите рулет в форму разрезанной стороной вверх. Таким же образом сформуйте второй рулет-косу. Можно сделать один рулет-косу, положить его в разъемную форму диаметром 26-28 см с трубочкой в центре и «замкнуть» кольцо.
Прикройте формы пленкой и оставьте для расстойки на 50-75 минут, в зависимости от температуры в помещении. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
Разогрейте духовку до 170 С. Выпекайте рулеты 25-30 минут. Готовые рулеты переложите на решетку и остудите.
Домашнее горячее какао – Кухня Фонтан-авеню
До того, как я открыл The Fountain Avenue Kitchen, у меня было очень мало опыта в фотографии. Когда я делал типичные семейные снимки, камера сама решала, как сфокусироваться и когда включить вспышку, и я, конечно же, никогда не фотографировал нашу еду.
На самом деле, до недавнего времени я делал все фотографии еды на свой iPhone.
Если у меня есть какое-то секретное оружие в моих непрекращающихся поисках полуприличного изображения, то это естественный свет.Друзья и соседи часто немного забавляются, когда видят, как я парю над обеденной тарелкой с камерой — во дворе моего дома. К тому времени, когда еда готовится, у меня редко бывает достаточно естественного света в помещении, особенно в короткие зимние дни.
Я мог бы рассказать о том, что в еде что-то дует или что еда действительно улетает ветром. На еду попадал снег, дождь, на меня даже наступала наша собака Ангус. На этом фотосессия заканчивается! В теплые месяцы жуки и пчелы соревнуются за свое место в центре внимания, а фруктовое мороженое и другие замороженные лакомства могут быть проблематичными.
Несмотря на то, что в это время года большинству людей чаще всего мерзнут пальцы во время уборки снега или катания на санках, у меня часто мерзнут пальцы после фотосъемки.
Какой бы ни была причина, нет лучшего средства, чем теплая чашка какао.
Во имя создания идеальной чашки домашнего горячего шоколада я пробовал много разных версий. В конце концов, я принял окончательное решение о том, какая чашка лучше для моих детей. Это был один из рецептов, в котором я полагал, что голос ребенка действительно должен превзойти голос взрослого!
Некоторые версии были вкусными, но имели «осадок» на дне кружки из-за не полностью растворившегося какао-порошка.Другие попытки включали натирание полусладкого шоколада или использование кухонного комбайна для измельчения плиточного шоколада в порошкообразную смесь. Я даже попробовал добавить немного кукурузного крахмала для более густой и бархатистой чашки какао. Я рад сообщить, что более сложные рецепты не получили таких высоких оценок, как следующая простая смесь.
Кстати, вы называете это какао или горячим шоколадом?
❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️
Домашнее горячее какао
Кипячение сухих компонентов с небольшим количеством воды перед добавлением молока является ключом к полному включению ингредиентов — без комочков какао-порошка, которые не растворяются, и без подгоревшего молока.
Рецепт можно легко удвоить или утроить, а остатки можно хранить в холодильнике и осторожно подогреть. Для быстрого приготовления мокко в домашнем кафе мне нравится сочетать кофе и какао в равных пропорциях. Не стесняйтесь корректировать пропорции по своему вкусу.Выход 2-1/2 чашки или около 2 порций.
- от 2 до 2-1/2 столовых ложек несладкого какао-порошка (см. примечания)
- 3 столовые ложки сахарного песка
- 3 столовые ложки горячей воды
- 1/16 чайной ложки (щепотка) кошерной соли
- 2 стакана молока (любая жирность даст хорошие результаты; при необходимости можно заменить немолочным молоком)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- По желанию для подачи: мини-зефир или взбитые сливки
Смешайте какао-порошок, сахар, воду и соль в небольшой кастрюле.
Поставьте сковороду на средний огонь.Постоянно помешивайте, пока смесь не закипит. Позвольте смеси кипеть, все еще помешивая, в течение приблизительно 45 секунд.
Добавьте молоко, помешивая, а затем добавьте ваниль. Нагрейте, периодически помешивая, но не кипятите после добавления молока.
Снимите сковороду с огня и подавайте с мини-зефиром или взбитыми сливками.
Поставьте сковороду на средний огонь.- В различных вкусовых тестах взрослые, как правило, предпочитали большее количество какао-порошка (что приводило к чуть более «темному шоколадному» вкусу), в то время как дети предпочитали меньшее количество.
- Хотя для взбивания смеси требуется всего минута, вы можете смешать сухие ингредиенты и хранить их в небольшой баночке, чтобы всегда иметь под рукой, когда придет настроение.
- В дополнение к варианту мокко, упомянутому выше, другие варианты для взрослых включают добавление порции Kahlua или Bailey’s Irish Cream в каждую кружку. Щепотка порошка чили и четверть чайной ложки или около того корицы превратят базовый рецепт в мексиканский горячий шоколад. Для придания мятного вкуса добавьте одну-две капли экстракта мяты перечной и мятную палочку (или леденец) в качестве мешалки.
Щепотка порошка чили и четверть чайной ложки или около того корицы превратят базовый рецепт в мексиканский горячий шоколад. Для придания мятного вкуса добавьте одну-две капли экстракта мяты перечной и мятную палочку (или леденец) в качестве мешалки.Кухня Фонтан-авеню https://fountainavenuekitchen.com/
Вам также может понравиться:
Три простых ингредиента делают домашние сливки для французского ванильного кофе более полезными и свежими на вкус, чем купленные в магазине.
Dulce de Leche Latte — в версиях для кофейни ничего подобного нет. Вы даже можете сделать свою собственную надежную дульсе де лече в мультиварке… с одним ингредиентом!
Рецепт густого итальянского горячего шоколада (10 минут, с нуля)
Этот простой в приготовлении рецепт горячего сливочного шоколада в итальянском стиле очень густой, насыщенный и обогащен интенсивным шоколадным вкусом.
Он сделан из настоящего темного шоколада, какао и молока — идеальный напиток для комфорта.
Он готовится менее чем за 10 минут.
Сделайте это для прохладного вечера или праздничного угощения! Этот восхитительный рецепт горячего шоколада всегда согревает и дарит вам ощущение комфорта. Это шоколадное блаженство хорошо сочетается с песочным или сдобным печеньем!
Хотите вкуснейший итальянский горячий шоколад со сливками, который подают в кафе? Нет необходимости искать дальше. Вы должны попробовать этот невероятно простой рецепт домашнего горячего шоколада.Каждый раз он дает вам безотказный насыщенный и декадентский горячий шоколад.
Этот грешный вкус горячего шоколада – один из тех напитков, которые пьешь всего несколько раз в году. Потому что он сделан из настоящего темного шоколада и очень насыщенный.
Каждая ложка этого восхитительного горячего шоколада отправит вас в путешествие в зимнюю страну чудес. Он такой насыщенный и роскошный, что мой малыш называет его шоколадным пудингом. 😉
Это один из тех видов, когда ты просто делаешь глоток и не хочешь остановиться, пока вся кружка не опустеет! Я просто не могу остановиться, даже если я так наелся.
Что такое итальянский горячий шоколад?
Итальянский горячий шоколад — это напиток с супердекадентским вкусом шоколада. Он очень густой, и вам захочется потягивать шоколадный соус. Теперь, кто бы не любил теплый и уютный шоколадный суп?
Сочетание несладкого какао-порошка и темного шоколада хорошего качества делает этот горячий шоколад особенно ароматным и вкусным! А простое добавление взбитых сливок или зефира прямо перед подачей выводит блюдо на новый уровень.
Я пробовал много разных сортов горячего шоколада, но эта настоящая итальянская версия горячего шоколада — моя любимая. Он готовится из простых ингредиентов, но имеет экзотический вкус — такой же, как в любимом кафе.
По этому простому рецепту можно приготовить приятный горячий шоколад, который на вкус лучше, чем купленная в магазине смесь для горячего шоколада.
Каковы особенности этого горячего шоколада?
Настоящий итальянский горячий шоколад:
✔ станет отличным подарком в холодную погоду и в праздничный сезон
✔ любим всеми возрастными группами
✔ не содержит сливок, но все равно очень насыщенный
✔ густой, сливочный и вкусный
✔ готов менее чем за 10 минут
✔ изготовлен из настоящего темного шоколада
✔ идеально подходит для вечеров кино в выходные дни
Какие ингредиенты нужны для горячего шоколада?
Этот горячий шоколад готовится из простых ингредиентов, которые есть на каждой кухне.
Ниже приведены ингредиенты, необходимые для приготовления горячего шоколада:
Несладкий какао-порошок
Темный шоколад высшего качества
Сахар
Молоко
Кукурузный крахмал
Соль
Как приготовить рецепт горячего шоколада дома?
Приготовление рецепта горячего шоколада в домашних условиях занимает всего несколько минут.Вы просто бросаете кучу простых ингредиентов в кастрюлю и варите их вместе, пока они не станут густыми и кремообразными. Вот как это делается в 7 простых шагов:
Шаг 1: Измельчите темный шоколад.
Шаг 2: Смешайте кукурузный крахмал с холодным молоком.
Шаг 3: Смешайте какао, сахар, соль и молоко.
Шаг 4: Вскипятите смесь и добавьте смесь кукурузного крахмала.
Шаг 5: Хорошо перемешать и варить до загустения.
Шаг 6: Добавьте нарезанный темный шоколад и взбивайте, пока шоколад не растает.
Шаг 7: Разлейте по сервировочным кружкам и украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой. Сделанный.
Полный список ингредиентов рецепта горячего шоколада, а также пошаговые фото- и видеоинструкции смотрите в блоке с рецептами на этой странице.
Из чего сделан горячий шоколад?
Горячий шоколад — это питьевой шоколад, приготовленный из какао и/или шоколада с добавлением молока/воды. В этот вид питьевого шоколада также добавляют немного подсластителя. Его можно подавать как есть или с начинкой из взбитых сливок или зефира.
Можно ли заменить какао-порошок питьевым шоколадным порошком?
Ну, если у вас нет под рукой какао-порошка, можно использовать питьевой шоколадный порошок.
При употреблении шоколада обязательно попробуйте смесь перед добавлением подсластителя.Это связано с тем, что употребление шоколадного порошка или какао-порошка, как правило, сладкое, и если вы добавите дополнительный подсластитель, вы получите слишком сладкий горячий шоколад.
Как сделать горячий шоколад менее сладким?
Если вы хотите, чтобы напиток был менее сладким, добавьте меньшее количество подсластителя. Или вы можете вообще не добавлять подсластитель.
Как сделать горячий шоколад еще слаще?
Если вы любите горячий шоколад послаще на вкус, то используйте сочетание полусладкого и темного шоколада.Вы также можете увеличить количество подсластителя.
Чтобы сделать горячий шоколад очень насыщенным, добавьте примерно 1/4 стакана густых сливок пополам.
Как приготовить веганский горячий шоколад?
Чтобы сделать его веганским, используйте миндальное молоко или соевое молоко и используйте веганский шоколад.
Как сделать горячий шоколад полезнее?
Чтобы сделать горячий шоколад полезнее, можно использовать обезжиренное или обезжиренное молоко.
И уменьшить количество добавляемого сахара. Также можно полностью отказаться от сахара. Также избегайте любых начинок.
Можно ли приготовить горячий шоколад с шоколадной стружкой?
Да, можно. В этом рецепте вы можете заменить нарезанный темный шоколад таким же количеством кусочков темного шоколада.
Какие есть вариации рецепта горячего шоколада?
Настоящий итальянский горячий шоколад, приготовленный из молока, шоколада, какао-порошка, кукурузного крахмала, соли и небольшого количества сахара. Он не имеет добавленных ароматизаторов. Если вы хотите приготовить ароматный горячий шоколад, есть бесконечное количество вариантов, которые вы можете попробовать.
Вы можете добавить любой из следующих вкусов из списка ниже:
Ванильный горячий шоколад; добавьте немного ванильного экстракта.
Горячий шоколад с кардамоном; добавить щепотку кардамона.
Горячий шоколад с корицей; добавить немного молотой корицы.
Горячий шоколад Toffee; добавьте немного соуса ириски в горячую шоколадную смесь.
Мятный горячий шоколад ; добавьте немного экстракта мяты и используйте в этом рецепте шоколад со вкусом мяты.
Кофе с горячим шоколадом; добавьте порцию эспрессо в горячую шоколадную смесь во время кипячения.
Горячий шоколад с карамелью; добавьте немного карамельного сиропа в смесь во время приготовления, а затем сбрызните горячий шоколад небольшим количеством карамельного соуса во время подачи.
Можно ли разогреть горячий шоколад?
Да, вы можете подогреть этот горячий шоколад. Чтобы разогреть, добавьте горячий шоколад в кастрюлю вместе с холодным молоком.Хорошо взбейте, пока не смешано. Затем разогрейте его на медленном огне на плите, пока он не станет горячим и парным. Не забывайте постоянно помешивать, иначе оно прилипнет ко дну.
Как хранить горячий шоколад?
Дайте остаткам горячего шоколада полностью остыть, прежде чем убрать его на хранение. Затем храните его в герметичной банке или мисках в холодильнике. После охлаждения это превратилось бы в шоколадный пудинг. Так что наслаждайтесь им как пудингом или разогревайте перед подачей на стол! Он остается свежим до 3 дней.
Какие важные советы и хитрости помогут приготовить лучший домашний горячий шоколад?
Рецепты традиционного итальянского горячего шоколада сделаны из темного шоколада хорошего качества.Это один из ингредиентов, который делает или портит вкус любого горячего шоколада. Поэтому убедитесь, что вы используете настоящий темный шоколад.
В этом рецепте можно использовать темный шоколад с содержанием какао от 55% до 84%.
Если вы предпочитаете более сладкий вкус горячего шоколада, выберите 55% какао, а если вы предпочитаете менее сладкий, но интенсивный шоколадный вкус, вы можете использовать до 84% какао.
В этом рецепте я использовала 4 столовые ложки кукурузного крахмала, что делает его очень густым и кремообразным, что похоже на консистенцию шоколадного соуса.Если вы предпочитаете более жидкий горячий шоколад, используйте только 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
Добавление сахара необязательно. Если вы используете в этом рецепте полусладкий шоколад, то я бы посоветовал полностью отказаться от сахара.
Не стесняйтесь добавлять любые ваши любимые ароматизаторы.
Убедитесь, что вы довели молоко только до кипения, а затем уменьшите огонь. И варить на медленном огне.
Добавление небольшого количества соли уравновешивает сладкий шоколадный вкус.Таким образом, добавление соли настоятельно рекомендуется в этом рецепте.
Немедленно подавайте горячий шоколад. Это связано с тем, что напиток будет продолжать густеть при охлаждении.
Вы также можете добавить к этому горячему шоколаду домашнее ванильное мороженое или шоколадное мороженое с фундуком.
Итальянский горячий шоколад (Пошаговая фотоинструкция)
Приготовление итальянского горячего шоколада:
- Измельчите темный шоколад.Отложите это.
- В небольшой миске смешайте 1/2 стакана холодного молока и кукурузный крахмал. Отложите это.
- В кастрюльку насыпьте какао, сахар, соль и перемешайте.
- Также добавьте 3 стакана молока и взбейте.
- Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Нагрейте молочную смесь, периодически помешивая, пока смесь не закипит и не начнет пузыриться по краям.
- Как только молоко нагреется и дойдет до кипения, уменьшите огонь до минимума и добавьте смесь молока и кукурузного крахмала.
- Продолжайте непрерывно взбивать и готовить, пока смесь не загустеет и не смешается. Это займет около 3-4 минут.
- После этого добавьте кусочки шоколада и выключите огонь.
- Непрерывно взбивайте в течение примерно 2-3 минут или до полного растворения и загустения.
- Разлейте горячий шоколад по кружкам и украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
- Подавать немедленно.
Итальянский горячий шоколад [Рецепт]
Этот простой в приготовлении рецепт сливочного горячего шоколада в итальянском стиле очень густой, насыщенный и обогащен интенсивным шоколадным вкусом.Готов менее чем за 10 минут.
★★★★✰
(Рейтинг: 4,3 из 150 отзывов)
| Время подготовки 🕐 | Время приготовления 🕐 | Общее время 🕐 |
|---|---|---|
| 15 минут | ||
| Категория ☶ | Кухня ♨ | Порции ☺ |
| Напитки | итальянский | 4-6 |
| Информация о питании ⊛ | Размер порции ⊚ | |
| 185 калорий | 1 |
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для итальянского горячего шоколада:
- 3 1/2 чашки (875 мл) молока (я использую полуобезжиренное молоко) (можно также использовать воду)
- 5 столовых ложек сахара или по вкусу
- 3 столовые ложки (24 грамма) несладкого какао-порошка
- 240 г темного шоколада (75%)
- 5 столовых ложек кукурузного крахмала
- 2 щепотки соли
Для сервировки:
- Взбитые сливки
- Шоколадная стружка
ИНСТРУКЦИИ:
Приготовление итальянского горячего шоколада:
- Измельчите темный шоколад. Отложите это.
- В небольшой миске смешайте 1/2 стакана холодного молока и кукурузный крахмал. Отложите это.
- В кастрюльку насыпьте какао, сахар, соль и перемешайте.
- Также добавьте 3 стакана молока и взбейте.
- Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Нагрейте молочную смесь, периодически помешивая, пока смесь не закипит и не начнет пузыриться по краям.
- Как только молоко нагреется и дойдет до кипения, уменьшите огонь до минимума и добавьте смесь молока и кукурузного крахмала.
- Продолжайте непрерывно взбивать и готовить, пока смесь не загустеет и не смешается. Это займет около 3-4 минут.
- После этого добавьте кусочки шоколада и выключите огонь.
- Непрерывно взбивайте в течение примерно 2-3 минут или до полного растворения и загустения.
- Разлейте горячий шоколад по кружкам и украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
- Подавать немедленно.
Отложите это.ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТА: Нажмите кнопку воспроизведения, и видео загрузится.
..Проиграть видео
ПРИМЕЧАНИЯ:
- Если вы предпочитаете более сладкий вкус горячего шоколада, выберите 55% какао, а если вы предпочитаете менее сладкий, но интенсивный шоколадный вкус, вы можете использовать до 84% какао.
- В этом рецепте я использовала 4 столовые ложки кукурузного крахмала, что делает его очень густым и кремообразным, что похоже на консистенцию шоколадного соуса. Если вы предпочитаете более жидкий горячий шоколад, используйте только 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
- Убедитесь, что молоко доведено только до кипения, а затем уменьшите огонь.И варить на медленном огне.
- Добавление небольшого количества соли уравновешивает сладкий шоколадный вкус. Таким образом, добавление соли настоятельно рекомендуется в этом рецепте.
- Немедленно подавайте горячий шоколад. Это связано с тем, что напиток будет продолжать густеть при охлаждении.
- Замените воду молоком, чтобы приготовить рецепт горячего шоколада с водой.
• • • • • • • • • •
Пряный горячий шоколад Aztec — The Endless Meal®
Хотите лучший рецепт горячего какао? Я думал, ты можешь! Этот пряный горячий шоколад Aztec — мой самый любимый.Он сделан из настоящего шоколада, приправлен корицей и ванилью, а также немного перца чили. Это лучшее!
Угощайтесь, друзья! Я принесла нам кружки дымящегося горячего какао.
Это не обычный рецепт горячего шоколада. Это горячий шоколад для взрослых.
Он густой и насыщенный, с каждым глотком придает вашему языку восхитительно острый привкус. Горячее какао всегда должно быть Spicy Aztec Hot Chocolate.
Этот восхитительный напиток/коктейль/десерт (на ваш выбор!) приготовлен путем расплавления настоящего темного шоколада в молоке – или, в моем случае, в миндальном молоке.Использование шоколада вместо какао-порошка означает, что горячий шоколад получается красивым, густым и имеет насыщенный вкус, который вы просто не можете получить с порошкообразным продуктом.
Когда шоколад растает, в него добавляют ваниль, корицу и острый перец чили. Чем дольше вы оставите перец чили в кастрюле, тем острее будет ваш ацтекский горячий шоколад. Мне нравится, чтобы он постоял не менее 10 минут, чтобы максимизировать остроту.
Вы можете оставить его на мягкой стороне, если это соответствует вашему вкусу.
Я должен открыть вам маленький секрет. Это все о приготовлении искусственного домашнего зефира. ← Да, это вещь.
Вы видели эти квадратики зефира там наверху? Они не настоящие. В любом случае, это не настоящий домашний зефир.
Они были счастливой случайностью, рожденной из-за желания иметь домашний зефир на картинках и лени, чтобы сделать их. Правда!
Вы можете сделать свой собственный ленивый зефир, расплавив несколько купленных в магазине и вылив тесто с карамельными хлопьями на противень, застеленный пергаментной бумагой.Когда они остынут, вы можете разрезать их на кусочки и добавить в свой острый горячий шоколад Aztec.
Несмотря на то, что они меняют пушистость на жевательность, они все равно очень вкусные.
От личной жизни до горячего шоколада — немного остроты сделает все лучше. Ацтеки знали это; они были изобретателями пряного шоколадного напитка под названием xocoatl. Вместо того, чтобы подсластить шоколад сахаром, они добавили жгучий перец чили, чтобы напиток получился пряным и горьким.
Они что-то нащупали.
Теплый, густой и очень шоколадный, этот горячий шоколад очень похож на десерт. Темный шоколад смягчает остроту перца чили, а корица добавляет теплоты, но не жжет. Я предпочитаю мой на горькой стороне; регулируйте сахар по своему вкусу.
Представляю, как можно подать это блюдо в крошечных богато украшенных стаканчиках после званого обеда. Было бы также приятно выпить из термоса во время прогулки на снегоступах . Чего я сейчас хочу, так это камина, перед которым можно свернуться калачиком с кружкой этого пряного горячего шоколада и хорошей книгой.
Мое воображение должно будет заполнить для камина.
Не забудьте БЕСПЛАТНО подписаться на БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ THE ENDLESS MEAL’S NEWSLETTER, чтобы получать полезные и вкусные рецепты каждую неделю + нашу кулинарную книгу!
Любимые зимние напитки:
Пряный горячий шоколад Aztec
Выход: 2 кружки
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Хотите лучший рецепт горячего какао? Я думал, ты можешь! Этот пряный горячий шоколад Aztec — мой самый любимый.Он сделан из настоящего шоколада, приправлен корицей и ванилью, а также немного перца чили. Это лучшее!
Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, дайте нам знать, оценив его на 5 звезд!
- ½ чашки нарезанного темного шоколада
- 2 чашки молока, я люблю миндальное, но подойдет и обычное молоко
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванили
- щепотка соли
- 1 перец чили, разделенный пополам и семенами удалено
- 1-4 столовые ложки кокосового сахара, в зависимости от вкуса (можно немного коричневого сахара или меда)
- Дополнительно: 2 рюмки бренди или Grand Marnier
Растопить шоколад с небольшим количеством молока в небольшой кастрюле на среднем огне.
Добавьте оставшееся молоко, корицу, ваниль и щепотку соли. Добавьте перец чили в кастрюлю и доведите кастрюлю почти до кипения. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 10 минут. Выньте и выбросьте перец чили.½ чашки нарезанного темного шоколада, 2 чашки молока, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка ванили, 1 перец чили
Взбейте сахар, по 1 столовой ложке за раз, и пробуйте, пока не получите желаемую сладость. Если вы используете бренди или Grand Marnier, добавьте его в кастрюлю
1-4 столовые ложки кокосового сахара. Опционально: 2 порции бренди или Grand MarnierРазлейте пряный горячий шоколад Aztec по кружкам и подавайте!
Добавьте оставшееся молоко, корицу, ваниль и щепотку соли. Добавьте перец чили в кастрюлю и доведите кастрюлю почти до кипения. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 10 минут. Выньте и выбросьте перец чили.Порция: 1 кружка (½ рецепта), Калории: 334 ккал, Углеводы: 30 г, Белки: 5 г, Жиры: 22 г, Насыщенные жиры: 11 г, Полиненасыщенные жиры: 2 г, Мононенасыщенные жиры: 7 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 1 мг, натрий: 368 мг, калий: 393 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 16 г, витамин А: 234 МЕ, витамин С: 32 мг, кальций: 345 мг, железо: 6 мг
Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, обязательно оставьте отзыв или поделитесь им в Instagram и отметьте @TheEndlessMeal.
Cookbook Showdown: Hot Chocolate
Этот контент содержит партнерские ссылки. Когда вы покупаете по этим ссылкам, мы можем получать партнерскую комиссию.
Ничто так не успокаивает мою душу, как кружка горячего какао. Я не столько шоколадный сноб, сколько любитель шоколада в любом виде, лишь бы он был вкусным. В праздники для меня нет ничего важнее, чем иметь под рукой горячее какао. Швейцарская Мисс в крайнем случае хороша, но я предпочитаю более декадентские варианты — домашнюю, если смогу.
Напитки из шоколада существуют уже как минимум несколько тысяч лет. Некоторые предпочитают различать горячий шоколад и горячее какао — последнее включает в себя какао-порошок, а первое — растопленный шоколад, в то время как другие считают их одним и тем же. Ради раскрытия этого рецепта я в первую очередь тестировал напитки с растопленным шоколадом и чередовал эти два термина.
Я решила попробовать каждый рецепт с мужем, потому что а) он готовит лучше меня и б) горячее какао нужно делиться.
Включены как его, так и мои собственные оценки, чтобы дать вам более полное представление о том, какой рецепт лучше. Если бы это был только я, он вполне мог бы углубиться в: «Ну, в нем есть шоколад, так что, полагаю, я поставлю ему десять баллов из десяти». Я очень люблю шоколад, вот что я пытаюсь сказать.
Три поваренные книги, которые я использовал для этого дегустационного теста, были взяты в моей местной библиотеке, хотя я обязательно проверил в Интернете, что каждая из них имеет хорошие отзывы и ее легко купить или найти. Из книг с несколькими рецептами горячего какао я выбрал тот, который либо сильно отличался от того, как я обычно готовлю горячее какао (что слишком часто означает «разогрейте горячую воду в микроволновой печи, добавьте смесь»), либо наиболее привлекателен.
Участник №1: Горячий итальянский шоколад с апельсиновыми взбитыми сливками
Информационный бюллетень Book Deals
Подпишитесь на нашу рассылку Book Deals и получите скидку до 80% на книги, которые вы действительно хотите прочитать.
Спасибо за регистрацию! Следите за своим почтовым ящиком.
Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими условиями использованияГорячий шоколад — 50 чашек небесного утешения от Фреда Томсона
Этот рецепт меня больше всего взволновал, потому что он написан человеком, который считает себя ученым в области горячего шоколада.Хотел бы я, чтобы это была моя карьера. Кому-то все везет.
Труднее всего было решить, какой рецепт попробовать — их было так много, и все они выглядели заманчиво. В итоге мы выбрали горячий шоколад с итальянскими апельсинами, чтобы соответствовать праздничной теме, так как в детстве мой папа всегда клал шоколадные апельсины в рождественские чулки моей сестры и мои.
Этот горячий шоколад был, вероятно, самым сложным в приготовлении из всех. Взбитые сливки были приготовлены в домашних условиях и включали апельсиновую стружку, натертую вручную.Ручная работа! Наверное, самый необычный напиток, который я когда-либо делал в своей жизни. Это было восхитительно — почти идеально — но моя единственная глупость заключалась в том, что я готовила много, вместо того, чтобы прислушиваться к размерам порций. В стиле Икара я налил слишком много в свою чашку, и она была слишком насыщенной, чтобы допить ее.
То же самое с моим мужем, за исключением того, что, как ни упрямо он относится к хорошей еде, он выпил все это, и на следующий день у него заболел живот.Однако он все еще непреклонен в том, что ему это понравилось. Прими это как хочешь.
Моя оценка , Оценка мужа
Презентация: 6, 5 (Горячее какао трудно придать какой-то отличительный вид. В конце концов, это напиток в чашке. Немного помогли взбитые сливки.)
Вкус: 9, 9,5 (Невероятный, но лучше всего в малых дозах из-за насыщенности.)
Сложность: 5, 4 (Не то чтобы невероятно сложно, но апельсиновая цедра придавала ему изюминку.
)
Участник №2: Горячий шоколад Joy Food
От нездоровой пищи к радостной еде от Джой Бауэр
Следующий рецепт позиционируется как низкокалорийная альтернатива другим рецептам горячего шоколада с кусочками темного шоколада и обезжиренным молоком. Признаюсь, входя внутрь, я не был особенно в восторге от этого. Тем более, что взбитые сливки указаны как необязательные. Взбитые сливки ни в коем случае не должны быть необязательными, особенно с горячим какао. Кроме того, как человек, который вырос на обезжиренном молоке и не мог купить его целиком, пока не переехал, я не люблю и слишком хорошо знаком с его водянистой текстурой.
Тем не менее, к моему удивлению, получилось хорошо. Я ценю его как напиток, который, вероятно, буду пить чаще, чем другие рецепты, которые больше напоминают напиток для особого случая из-за их насыщенности.
Взбитые сливки определенно не были обязательными, спасибо. Его также было очень просто собрать. Все, что мне нужно было сделать, это нагреть молоко над кастрюлей и добавить шоколадную стружку.
Это то, что я мог бы представить себе, если бы у меня были ингредиенты дома и я жаждал легкого десерта.
Но было ли это самое вкусное горячее какао, которое я когда-либо пробовал? Нет. Все было в порядке.
Моя оценка , Оценка мужа
Презентация: 4, 6 (Взбитые сливки снова несли презентацию.)
Вкус: 6,5, 6 (Лучше, чем ожидалось, но ничего особенного.)
Сложность: 1, 2 (Это действительно, действительно не было.)
Участник №3: Шоколадный Кон Лече
Мексика: Поваренная книга Маргариты Карилло Арронте
Этот рецепт был довольно прост в приготовлении — опять же, в основном нагревая молоко над кастрюлей.Когда молоко нагреется, я добавила шоколад и палочки корицы. Готовили быстро, но качественно. Там, где я живу, у нас выпал снег намного раньше, чем у кого-либо по разумным причинам, поэтому я был рад собрать этот рецепт менее чем за 15 минут.
Это был идеальный горячий напиток для холодного дня.
Мне понравился его вкус. Трудно ошибиться с корицей и шоколадом. Вместе эти два аромата источают комфорт. Этот я выпил быстрее всех, закутавшись под одеяло и смотря уютный фантастический фильм.Это, я думаю, отличный способ насладиться горячим шоколадом.
Горячий шоколад спереди, Ходячий замок Хаула сзади.Моя оценка, оценка мужа
Представление: 6, 5 (Опять же, довольно простое представление.)
Вкус: 7, 8 (Вкусно и приятно.)
Сложность: 0, 2 (Когда я спросила мужа: «Трудно?», он просто сказал «Нет», поэтому я поставила ему ноль баллов из десяти в этой категории.Это был простой рецепт.)
Победитель?
Итальянский горячий шоколад с апельсиновыми взбитыми сливками от Hot Chocolate — 50 Небесных Чашек Комфорта. Дело в том, что у меня был момент, когда я пил его. Это вернуло меня в детство, когда я раскалывал шоколадные апельсины и делился ими со своими младшими сестрами.
Если напиток может совершить эмоциональную манипуляцию, то этот сделал со мной.
При этом его насыщенность делает его напитком только для особых случаев (по крайней мере, для меня и моего чувствительного желудка).Если бы мне приходилось чаще готовить горячий шоколад, я бы воспользовался рецептом шоколадного лече из Мексика — Поваренная книга . Вкус корицы успокаивал, каким и должен быть любой горячий шоколад, и смягчал горечь темного шоколада, составлявшего основу этого рецепта.
Это оставило бы рецепт горячего какао Joy Food на последнем месте. Не то чтобы мне он не нравился — или, поскольку я могла быть более разборчивой в отношении шоколада, моему мужу он нравился. Просто по сравнению с двумя другими рецептами он казался пресным.И, если честно, мне не понравилось, что этот «безвинный» рецепт написан так, что читателю вообще становится неловко пить горячее какао. Но его простота, тем не менее, приятна по вечерам, когда не хочется выкладываться на полную, а просто хочется размешать немного шоколадной стружки в парном молоке и на этом закончить.
Французский рецепт горячего шоколада — Пряный взгляд
Этот простой рецепт французского горячего шоколада из 5 ингредиентов , также известный как «Питьевой шоколад», является любимым блюдом парижан и обязательным блюдом на праздники!
Несколько месяцев назад у меня была возможность провести неделю в Париже с несколькими друзьями.Путешествуя с группой сладкоежек, заметил, что горячий шоколад — это вещь в Париже.
Он везде.
Кафе. Пекарни. Магазины сэндвичей. Шоколатье. Чайные магазины.
Если вам нужна теплая роскошная кружка французского горячего шоколада в Париже, вы, без сомнения, найдете ее в квартале или двух.
Роскошь — это яркое чувство, когда вы впервые пробуете французский горячий шоколад.
Он не жидкий и не на основе какао-порошка, как большинство американских горячих шоколадок.
Парижская вариация, известная как Chocolat Chaud , определенно является плотным питьевым шоколадом.
Тоньше, чем шоколадное фондю или жидкий ганаш… Но ненамного.
Мой французский рецепт горячего шоколада требует всего пять простых ингредиентов:
- Полусладкий (или горько-сладкий) шоколад хорошего качества
- Молоко
- Кремовый
- Коричневый сахар
- Немного ванильного экстракта
Я пытался использовать только молоко, только половину и половину, а затем только жирные сливки, но обнаружил, что это сочетание цельного молока и жирных сливок обеспечивает правильную консистенцию, чтобы соперничать с любой кружкой, которую я пробовал в Париже.
Суть в том, чтобы осторожно кипятить и перемешивать ингредиенты до тех пор, пока не останется ни одной нерастаявшей частички шоколада. Смесь должна кипеть до полной однородности. Затем он слегка загустеет до идеальной бархатистой текстуры.
Этот французский рецепт горячего шоколада станет идеальным послеобеденным напитком для праздничного застолья.
Выпейте его у костра для романтического завершения дня (надеюсь), наполненного любовью и смехом.
Любишь пить шоколад? Также попробуйте нашу декадентскую питьевую карамель!
Французский рецепт горячего шоколада
Французский рецепт горячего шоколада (Шоколад Шоколад) Богатый, темный и шелковистый, этот парижский Питьевой шоколад представляет собой густой изысканный горячий шоколад, от которого трудно оторваться!
Порции: 6
- 8 унций качественных шоколадных батончиков, полусладких или горько-сладких
- 1 3/4 стакана цельного молока
- 1/2 стакана густых сливок
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Разломайте шоколад на кусочки и положите в соусник.Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте молоко, сливки, коричневый сахар и ванильный экстракт.
Перемешивайте, пока шоколад не закипит на слабом огне, а питьевой шоколад не станет полностью однородным и слегка загустеет.
Питьевой шоколад должен быть существенно гуще классического горячего шоколада, но не таким густым, как шоколадное фондю. Если он слишком жидкий, варите еще немного. Если оно слишком густое, добавьте еще 1/4 стакана молока. Разлейте по кружкам и сразу наслаждайтесь.
Порция: 4 унции, Калории: 346 ккал, Углеводы: 27 г, Белки: 4 г, Жиры: 24 г, Насыщенные жиры: 14 г, Холестерин: 36 мг, Натрий: 43 мг, Калий: 323 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 21 г, Витамин А: 425 МЕ , Кальций: 120 мг, железо: 2,4 мг
Готовите по этому рецепту? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!
Поделитесь этим рецептом с друзьями!
50 лучших рецептов горячих какао-бомб
На случай, если вы пропустили самую популярную выпечку, это горячие какао-бомбы! Существует так много разных способов сделать это, что люди ВСЕ ЕЩЕ придумывают новые комбинации шоколада, конфет и ароматизаторов.
Узнайте, как приготовить горячие бомбочки из какао, используя эти 50 забавных вариантов — попробуйте их все!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочитайте мое полное раскрытие.
Так что же такое горячая какао-бомба?Горячая какао-бомба (горячая шоколадная бомба) представляет собой шарик из шоколада, который при поливании теплым молоком медленно тает и выделяет горячее какао и зефир. Из него получается вкусная теплая чашка горячего какао, не говоря уже о вкусовых комбинациях, которыми можно наслаждаться по одному глотку за раз!
Формы и расходные материалы для бомбочек для горячего какао
Если вам нужны идеи о том, что нужно иметь под рукой, чтобы начать делать бомбочки для горячего шоколада, вот несколько отличных вариантов:
Итак, без лишних слов, вот некоторые из лучших какао-бомбы сегодня в Интернете:
Если вы любите черепаший шоколад, то приготовление собственных черепашьих горячих какао-бомб поднимет его на новый уровень.
Добавьте немного хруста с вафельным вкусом конфет Kit Kat в этот вариант шоколадных бомбочек. Вы даже можете распечатать пошаговые инструкции!
Продолжить чтениеВзгляните на Диснея в своих какао-бомбах с этими простыми в изготовлении какао-бомбами Минни Маус, вы даже можете приспособиться и сделать бомбы Микки!
Продолжить чтениеВ этом рецепте используются классические леденцы Вертера, от которых уже текут слюнки. Только представьте, что расплавленная карамель, смешанная со вкусом мокко, смешана с теплым молоком!
Продолжить чтениеНайти белый горячий шоколад в наши дни немного сложно, НО если вы можете взять немного, то приготовление этого белого шоколада с комбинированными бомбами из белого горячего шоколада будет первоклассным и наверняка будет пользоваться спросом!
Продолжить чтениеПривнесите немного волшебства с помощью этих КРАСИВЫХ хорошо сделанных бомбочек с горячим какао в стиле единорогов.Их не так сложно сделать, как кажется!
Продолжить чтениеЕсли вы придерживаетесь кето-диеты, вы все равно можете наслаждаться этими сладкими лакомствами, в этом рецепте используются все кето-дружественные ингредиенты, и они все равно получаются восхитительными!
Продолжить чтение Еще один отличный способ использовать конфеты, чтобы изменить классический рецепт горячих бомбочек с какао.
Пошаговый рецепт с картинками, как сделать эти бомбочки.
Этот рецепт показывает вам основы приготовления горячих бомбочек с какао с пошаговыми фотографиями и инструкциями.Отличный рецепт для начинающих!
Продолжить чтениеЕсли вам нужны идеи о том, как сделать бомбочки с какао на праздничную тематику, начните здесь. Вы можете смешивать цвета и брызги, чтобы сделать что-то особенное для праздника!
Продолжить чтениеКак раз тогда, когда вы думали, что ваш Мгновенный горшок больше не может работать, есть какао-бомбы! Вы можете не склеивать две половинки вместе и сделать это очень быстро!
Продолжить чтениеПриготовьте эти хрустящие какао-бомбы с мятой за 10 минут! Вы можете делать их круглый год, и они все еще в сезоне!
Продолжить чтениеЭти единственные в своем роде какао-бомбы удивят всех! Они просто делают несколько дополнительных шагов по сравнению с классическими рецептами, и они выглядят красиво!
Продолжить чтение Добавьте немного мяты к какао с помощью этих какао-бомб.
Если вы любите сочетание шоколада и мяты, как Andes, то вам понравится это!
Тыквенная приправа не обязательно должна быть только одним сезоном года. Сделайте его популярным круглый год с этими какао-бомбами со вкусом тыквы, которые вы можете сделать в качестве подарка для своего любимого любителя тыквенных специй!
Продолжить чтениеЧто делает их такими волшебными, так это внутренние детали. Сделайте их очень яркими и красочными, чтобы получить уникальные какао-бомбы единорога!
Продолжить чтениеХорошо, это слишком мило, чтобы их не сделать.Новый взгляд на классический зефир, эти бомбочки с какао содержат зефир CORGI!
Продолжить чтениеТы станешь самым крутым человеком в округе, когда сделаешь эти горячие какао-бомбы LEGO man! Идеально подходит для тематических вечеринок!
Продолжить чтениеВсе дети очень любят Lucky Charms, и теперь они тоже могут ВЫПИТЬ его в этих праздничных бомбочках с какао!
Продолжить чтение Если вы любите печенье сникердудл, у вас потекут слюнки от этих какао-бомб.
Этот рецепт просто добавляет пару дополнительных ингредиентов из классических рецептов.
Этот восхитительный вариант бомбочек с какао делает их все лучше и лучше. Сделайте их на День святого Валентина, Рождество или круглый год!
Продолжить чтениеДля тех, кто любит сладкое и соленое, это идеальные какао-бомбочки. Плюс соленая карамель в наши дни тоже довольно популярна, так что она обязательно станет хитом в качестве подарка!
Продолжить чтениеОтпразднуйте эти победы или используйте их в качестве крутых подарков на следующем игровом собрании. Эти какао-бомбы в бейсбольной тематике обязательно покорят толпу.
Продолжить чтениеНаслаждайтесь всеми прелестями сладкого, пока вы внутри, в тепле и укутаны. Сверху есть даже поджаренный зефир!
Продолжить чтениеНутелла подходит ко всему, включая какао-бомбы! У них будет УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус, когда они растворятся в теплом молоке! Предупреждение может вызвать привыкание.
Продолжить чтение Этот рецепт покажет вам, как можно приготовить различные какао-бомбы, когда вы освоите основы.
Кроме того, у них также есть ВИДЕО того, как тают какао-бомбы!
Никто лучше не тронет мою какао-бомбу Butterfinger! Приготовьте эти хрустящие и пикантные бомбочки с какао очень быстро и легко по этому рецепту.
Продолжить чтениеЕсли им нравится немного кокоса, обязательно приготовьте шоколадные бомбочки Almond Joy Candy! Орехи необязательны, а кокосовый орех совсем не подавляет после таяния.
Продолжить чтениеЭто должно быть лучшей идеей для тех, у кого аллергия на молочные продукты, вы можете приготовить их с шоколадными чипсами без содержания молочных продуктов. Это займет немного больше времени, чем обычные какао-бомбы, но оно того стоит!
Продолжить чтениеДети могут «Отпустить», пока их замороженные какао-бомбы тают в чашке вкусного горячего шоколада с помощью этих простых в приготовлении какао-бомб из пяти ингредиентов.
Продолжить чтение Если вы никогда не делали какао-бомбу и хорошо учитесь, то это то, что вам нужно. Пошаговые инструкции с картинками помогут вам в этом.
Объедините конфеты и шоколад, чтобы сделать эти двухцветные бомбочки из горячего шоколада. Единственное отличие от оригинальных бомб — всего два дополнительных ингредиента.
Продолжить чтениеМистическое превращение какао-бомб, создайте волшебные какао-бомбы в форме единорога, которые идеально подходят для вечеринок по случаю дня рождения!
Продолжить чтениеИзмени вкус и добавь кофе вместо горячего шоколада! Вы можете приобрести смеси со вкусом порошка, такие как капучино, готовые к употреблению в магазине!
Продолжить чтениеПраздничный вариант этих классических бомбочек с какао.Вы можете сделать их во время Дня святого Валентина или Рождества с красной и белой мятой, добавляющей им красочный взрыв (плюс говорят, что мята успокаивает расстройство желудка).
Продолжить чтение С помощью этого рецепта вы можете создать какао-бомбу следующего уровня только для взрослых. Рецепт для печати, который вы можете сохранить, и пошаговые инструкции для новичков в приготовлении бомбочек из какао.
Добавьте немного любви поверх этих классических бомбочек с горячим какао. Вы можете использовать тематический зефир или сезонную посыпку.
Продолжить чтениеТе, кто придерживается кето-диеты, могут насладиться этими сладостями! Отличная идея подарка для тех, кто придерживается кето-диеты.
Продолжить чтениеНовый способ изготовления какао-бомб, не требующий склеивания двух частей (что делает их быстрее и проще!)
Продолжить чтениеесть какао-бомбы без работы. Вы можете смешивать ароматы трюфелей, чтобы создавать новые вкусы!
Продолжить чтениеЕсли вы не являетесь большим поклонником горячего шоколада, но любите мокко, эти бомбочки с горячим какао для вас! Отлично подходит для взрослых, которые не любят горячий шоколад, но любят утренний кофе.
Продолжить чтениеЕсли вам в последнюю минуту нужны идеи подарков в классе для недели чтения по всей Америке или Рождества, они идеальны!
Продолжить чтениеХотя это немного сезонно, вы можете сделать эти бомбы Пряничного домика как часть набора сэмплеров в качестве подарков!
Продолжить чтение Взрослым и детям обязательно понравятся эти разноцветные бомбочки с шоколадной начинкой.
Вы можете сделать их сами, а затем позволить детям раскрасить их любыми цветами!
Используйте немного хлопьев со дна коробок, чтобы закончить эти фруктовые какао-бомбочки. Если вы беспокоитесь о том, что они не будут выглядеть идеально, это отличные стартовые какао-бомбы, так как вы можете покрыть беспорядок хлопьями.
Продолжить чтениеПричудливый штрих к классическим бомбочкам с горячим какао станет отличным подарком! Отличные пошаговые инструкции с картинками!
Продолжить чтениеЕсли вам нравится немного карамельного шоколада, они будут для вас аппетитными. Вы можете сбрызнуть карамелью сверху и немного для герметизации при соединении двух половинок для дополнительного элемента карамели.
Продолжить чтениеКто сказал, что тыквенная специя сезонная? Теперь вы можете готовить горячий шоколад со специями из тыквы круглый год с помощью этих восхитительных расплавов.(Вам просто нужна смесь тыквенных специй оптом для этих супер-фанатов!)
Продолжить чтениеСделайте его жутким и праздничным с этими очаровательными какао-бомбами с призрачным зефиром!
Продолжить чтениеДобавьте фруктовую нотку к классическим рецептам бомбочек с горячим какао с помощью этой бомбочки с клубничным горячим шоколадом, сделанной своими руками!
Продолжить чтениеСамодельные бомбочки для горячего шоколада (пошаговая инструкция с фото) • Домашний супергерой
Самодельные бомбочки для горячего шоколада наполнены смесью горячего шоколада и зефиром, и они раскрываются, когда сверху наливается горячее молоко, чтобы приготовить лучший горячий шоколад!
Горячие шоколадные бомбочки своими руками или бомбочки с горячим какао впервые стали популярными в 2020 году в популярном приложении для социальных сетей TikTok.
Они выглядят очень круто, и когда сверху наливают горячее молоко, шоколад тает, а внутри подвергается перемешиванию и образует горячий шоколад! Дети ЛЮБЯТ это! На самом деле их очень легко приготовить дома, и нужно всего несколько ингредиентов. Сохраните их для своей семьи или подарите!
Чтобы сделать бомбочки из горячего шоколада, вам понадобится несколько материалов:
Вам также понадобятся следующие ингредиенты:
- Полусладкие шоколадные чипсы – из них можно приготовить удивительно насыщенный горячий какао-напиток.Полусладкие не слишком сладкие и не слишком горькие. Если вы хотите выпить менее сладкий напиток, выберите чипсы из темного шоколада, а если вы хотите напиток послаще, выберите чипсы из молочного шоколада.
- Топперы для шоколадных конфет — Amazon и Walmart продают мини-чипсы для выпечки радуги, однако, если они вам недоступны, вы можете удалить маленькие чипсы с космических пирожных.
- Порошковая смесь для горячего шоколада . Используйте горячий какао вашей любимой марки в пакетах или контейнерах.
- Космические брауни (дополнительно) – Кусочки космического брауни в какао-бомбе дополняют этот горячий напиток, делая его еще более ароматным и уникальным. Это необязательно, и вы можете использовать космические пирожные Little Debbie или домашние космические пирожные
- Мини-зефир . Потому что каждое горячее какао заслуживает мини-зефира!
А теперь приступим к готовке!
Как сделать бомбочки для горячего шоколада своими руками:
**прокрутите вниз, чтобы увидеть полный список ингредиентов и инструкции для печати**
- Соберите все ингредиенты и растопите шоколад в чаше , пригодной для использования в микроволновой печи .
- Добавьте шоколад в каждый карман силиконовой формы полусферы .
- Распределите шоколад ровным слоем, чтобы покрыть форму, но убедитесь, что последний не слишком тонкий.
- Поместите форму в холодильник или морозильную камеру на 10 минут или до застывания.
- Как только шоколад застынет в форме, достаньте его из морозилки и отложите половину сфер в сторону, а вторую половину мы будем использовать как верхушки.
- Добавьте оставшийся шоколад в кондитерский мешок и отожмите, чтобы сбрызнуть верх.
- Посыпьте верхушки шоколадными конфетами .
- Повторить для всех верхних половинок.
- Теперь, используя нижние половинки, добавьте в каждую из них порошок горячего шоколада.
- Добавьте небольшой кусочек «Космические пирожные» (по желанию) .
- Добавить Мини-зефир
Теперь давайте соединим верх и низ бомбочек с горячим шоколадом:
- Разогрейте в микроволновой печи небольшую тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, в течение 45–60 секунд.
- Положите украшенную пустую полусферу на тарелку на пару секунд, пока края не начнут плавиться.
- Создает ровный край и своего рода клей.
- Соединить с нижней заполненной полусферой так, чтобы края сошлись. Задержитесь на 10 секунд.
- Повторите с оставшимися 5 сферами, пока все они не будут готовы.
Эти пошаговые инструкции помогут вам сделать идеальные бомбы! Вся семья может помочь с их изготовлением, но вам понадобится твердая рука, чтобы расплавить и соединить верхнюю и нижнюю половинки!
Как подавать бомбочки для горячего шоколада своими руками:
- Поместите горячую какао-бочку на дно кружки и налейте сверху 6 унций горячего молока или воды, пока оболочка не растает, высвобождая горячий какао-порошок, космический брауни и мини-зефир.
- Перемешайте ложкой до образования эмульсии. При желании добавьте шоколадный сироп в кружку.
Сколько длится действие горячих шоколадных бомбочек?
Так как они изготовлены из порошка горячего шоколада, они сохранят свои свойства в течение 4-6 месяцев.
Если вы добавите внутрь космический брауни, то они будут храниться 2 недели. Хранить в герметично закрытой таре при комнатной температуре.
Что такое космический брауни? Если вы ребенок 90-х, вы, вероятно, уже знаете, но если нет, позвольте мне объяснить… Впервые прославившиеся благодаря Маленькой Дебби, это жевательные пирожные, покрытые восхитительной помадной глазурью, которые украшены шоколадными чипсами радужного цвета, покрытыми конфетами для неожиданный хруст! Их можно найти на Amazon или в местном продуктовом магазине. Они являются очень забавным дополнением к Горячей Шоколадной Бомбе, но также совершенно необязательны.
Эти бомбочки для горячего шоколада также станут отличным подарком! Упакуйте их в пакет с биркой о том, как их использовать!
Ищете другие интересные рецепты десертов или идеи подарков своими руками?! Проверьте это:
Не пропустите ничего! Следите за домашним супергероем по телефону:
Facebook | Инстаграм | Пинтерест | ТикТок | Электронная почта
Чтобы получать НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ прямо на свой почтовый ящик, подпишитесь на нашу рассылку!
Самодельные бомбочки для горячего шоколада
Самодельные бомбочки для горячего шоколада наполнены смесью горячего шоколада и зефиром, и они раскрываются, когда сверху наливается горячее молоко, чтобы приготовить лучший горячий шоколад!
Курс: Десерт
Кухня: американский
Ключевое слово: Бомбочки из горячего шоколада своими руками
Порции: 6 бомб
Ингредиенты
- 2 чашки полусладкие шоколадные чипсы
- ¼ чашка полусладкие шоколадные чипсы
- 2 ТБС разноцветные мини-шоколадные чипсы
- 6 ТБС смесь горячего шоколада
- 1 космический брауни разрезать на 6 частей (маленькая Дебби или домашняя) — по желанию
- 1 чашка мини зефир
- Полусфера силиконовая форма
Инструкции
В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите 2 чашки полусладкой шоколадной стружки с интервалом в 30 секунд, помешивая между ними.
Это должно занять 60-90 секунд. После того, как он растает, выложите около 2 столовых ложек в каждую полусферу и с помощью кулинарной кисточки или тыльной стороны ложки распределите шоколад по всей сфере, убедившись, что края хорошо покрыты, чтобы они не были хрупкими. Дайте застыть в холодильнике или морозильной камере, пока не затвердеет, около 10 минут. После застывания аккуратно извлеките из форм.Положите 6 полусфер на тарелку лицевой стороной вниз. В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите оставшуюся ¼ чашки полусладкой шоколадной стружки с интервалом в 30 секунд, помешивая между ними.Это должно занять 30-60 секунд. После растапливания выложите ложкой в мешочек или кондитерский мешок. Отрежьте небольшой уголок в пакете. Сбрызните 5 половинок (вершины) шоколадом. Поместите несколько маленьких разноцветных шоколадных стружек поверх моросящего дождя, прежде чем он затвердеет. Повторите еще с 5 полусферами. Поставить в холодильник или морозилку на 3-5 минут, пока не затвердеет.
Положите оставшиеся 6 простых полусфер лицевой стороной вверх на тарелку. Выложите по 1 столовой ложке смеси горячего шоколада в каждую половинку сферы.Сверху украсьте одним кусочком космического брауни (по желанию) и несколькими мини-зефирками.
Разогрейте в микроволновой печи небольшую тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, в течение 45–60 секунд. Положите украшенную пустую полусферу на тарелку на пару секунд, пока края не начнут плавиться. Это создает ровный край и своего рода клей. Соедините с соответствующей заполненной полусферой так, чтобы края сошлись. Повторите с оставшимися 5 сферами, пока все они не будут завершены.
Чтобы приготовить горячее какао, положите горячую какао-бочку на дно кружки и налейте сверху 6 унций горячего молока или воды, пока оболочка не растает, высвобождая горячий какао-порошок, космический брауни и мини-зефир.Перемешать ложкой до образования эмульсии.
Это должно занять 60-90 секунд. После того, как он растает, выложите около 2 столовых ложек в каждую полусферу и с помощью кулинарной кисточки или тыльной стороны ложки распределите шоколад по всей сфере, убедившись, что края хорошо покрыты, чтобы они не были хрупкими. Дайте застыть в холодильнике или морозильной камере, пока не затвердеет, около 10 минут. После застывания аккуратно извлеките из форм.
Примечания к рецепту
**Космические пирожные не являются обязательными, и их можно не использовать, чтобы приготовить обычные бомбочки из горячего шоколада.
Добавить комментарий