Рецепты 0 калорий: Низкокалорийные десерты — торты, мороженое, блинчики. Рецепты низкокалорийных блюд на Gastronom.ru
РецептЧто есть на ужин, чтобы не поправиться: полезные советы и здоровые рецепты
Многие из нас вынуждены работать без полноценных горячих обедов, а зачастую и возможности нормально поесть вообще. Тогда вечером, возвращаясь домой, мы хотим компенсировать недоеденное и «набрасываемся на холодильник». От этого талия и бедра обогащаются лишними жирами, а вы – поводами для грусти.
Каким должен быть правильный ужин?
Ужин является одним из важных приемов пищи, но он должен быть не поздним, как минимум за пару часов до того, как вы будете ложиться спать. Калорийность ужина сильно зависит от вашего стиля питания, но вечером жиры откладываются более активно, и поэтому ужин не должен выходить за границы 400-500 ккал. Особенно резко калорийность питания повышают десерты и сладости, с их исключения и стоит начать.
Вариантов ужинов много, и вы можете выбрать по своему вкусу и кошельку. Такие ужины нужно практиковать как минимум трижды в неделю, а лучше — ежедневно. Конечно, первое время ненасытный организм будет требовать продолжения банкета, но если вам после облегченного ужина захочется съесть что-то еще, ограничьтесь обезжиренным йогуртом или фруктами.
Какие группы продуктов можно брать?
Основой меню должна быть белковая или углеводная пища, но углеводы должны быть сложные. Из белковой категории подойдут:
- постные сорта мяса и птицы,
- бобовые и яйцо,
- рыба и морепродукты.
Из злаковой группы отлично подойдут:
- отруби,
- овсянка,
- нешлифованный рис,
- гречка,
- мюсли без добавок.
Ужин должен содержать много овощей – за счет клетчатки они хорошо насыщают, но калорий дают немного. Отличный овощ – капуста во всех ее видах, она помогает работе кишечника и хорошо усваивается вместе с белками. Полезны морская капуста и морковь, сельдерей, грибы, имбирь, а также зелень в различных ее видах.
Для ужинов отлично подойдут фрукты, особенно авокадо, ананасы, груши и яблоки, киви, грейпфруты, персики. Все ягоды можно использовать вообще в любых сочетаниях, полезны орехи. Дополните это низкокалорийными молочными продуктами, желательно без добавок.
Продукты лучше всего отваривать, готовить в пароварке, фольге или изредка обжаривать на сухой сковороде и потом тушить в соусе.
Рецепты ужинов
Спагетти из твердой пшеницы с морепродуктами или креветками, мидиями
Горячо и без калорий. Три рецепта согревающих диетических напитков | КУХНЯ
Зимними вечерами хочется побаловать себя тёплым глинтвейном, но алкоголь под запертом? Предлагаем три варианта горячих безалкогольных напитков, которые не оставят вас равнодушными.
Имбирно-цитрусовый чай
Этот напиток богат витаминами и поможет не только согреться, но и укрепит ваш иммунитет.
Фото: Ресторан ValenokИнгредиенты:
- горячая вода — 500 мл;
- корень имбиря — 50 г;
- лимон, апельсин и/или другие цитрусовые;
- сахар или заменитель сахара по вкусу;
- специи (корица, гвоздика, кардамон, анис, сушёная мята).
Промойте и измельчите имбирь. Цитрусовые порежьте кружками, добавьте сахар и специи.
Всё это залейте орячей водой и дайте настояться не менее 10 минут.
Кокосовый шоколад с чили
Подойдет для тех у кого есть непереносимости лактозы. Кстати, кокосовое молоко содержит множество витаминов и насыщенные жиры, которые стабилизируют уровень холестерина.
Ингредиенты:
- какао-порошок — 4 ст. л.;
- кокосовое молоко — 100 мл;
- вода — 300 мл;
- сазар или заменитель по вкусу;
- корица — 2 палочки
- ваниль — 1 стручок (можно заменить экстрактом)
- перец чили — 1 стручок.
Смешайте кокосовое молоко, корицу, ваниль и чили. Прогрейте смесь и подержите на слабом огне 10–15 минут. Добавьте какао, воду и доведите до кипения. Когда напиток закипит, убавьте огонь и добавьте подсластитель — через 15 минут шоколад будет готов.
Смузи из печёных яблок
Невероятно нежный и ароматный напиток, который с лёгкостью заменит десерт даже приверженцам самых строгих диет.
Приятным бонусом станет потрясающий аромат на кухне.
Ингредиенты:
- яблоки —3–4 шт. крупных или 5–6 средних;
- сахар или заменитель по вкусу;
- миндальное молоко — 200 мл;
- молотые корица — 1 ч. л., кардамон — ½ ч. л., мускатный орех и гвоздика — по ¼ ч. л.
Через полчаса аккуратно выложите мягкие запечённые яблоки в чашу блендера, добавьте миндальное молоко и сахар для сладости, а затем измельчите до состояния пюре. Готовый смузи можно украсить палочками корицы и дольками свежих яблок.
По материалам компании Paclan.
Рецепты до 100 калорий 🧾 с пошаговым фото 📷 и описанием
Как нарезать лук без слез
Когда начнете резать репчатый лук, наберите в рот холодной воды и держите все время, пока нарезаете овощ.
Чтобы яблоки не потемнели, пока готовите…
Во время готовки держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона.
Как появились пакетики чая?
Существует несколько версий, но приоритет отдается нью-йоркскому торговцу чаем Томасу Салливену. С 1908 года он рассылал потенциальным клиентам образцы своего товара в маленьких мешочках. Эти мешочки были сшиты им собственноручно из шелковой ткани. Вероятно, кто-то из клиентов не захотел возиться с заварочным чайником. Поэтому он опустил мешочек прямо в стакан с кипятком.
Как стерилизовать банки в духовке
Вымытые банки поставьте в холодную духовку на решетку. Вверх горлышком — если они еще влажные, перевернутыми — если уже полностью сухие банки. Духовку включите сначала на медленный огонь, затем поднимете до 120–150 градусов. По времени литровые банки стерилизуются 15 минут, трехлитровые — 25.
Чтобы руки рыбой не пахли
Чтобы убрать въедливый рыбный запах, обрызгайте руки небольшим количеством пива, а затем тщательно промойте их с мылом.
Как заморозить пиццу
Раскатайте тесто нужного размера, наколите его вилкой и разложите начинку. Запекайте 5-7 минут при температуре 150-160 градусов. После дайте остыть, оберните пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру.
Как натереть сливочное масло
Положите сливочное масло и терку в морозильник на 30 минут. Оберните край масла в фольгу и легко натирайте.
Чтобы яблоки в шарлотке не отпускались на дно
Чтобы яблоки в шарлотке не отпускались на дно, предварительно обваляйте их в муке.
Как быстро очистить помидоры от кожицы
Обдайте помидоры кипятком и оставьте на несколько минут. Слейте воду и подцепите кожицу. Она без усилий будет отделяться от мякоти.
Салат «Убийца калорий» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Всем тем, кто считает, что их фигура не идеальна. Очень вкусный и простой салат, который готовить достаточно просто.
Ингредиенты
| капуста | 0,25 кочана |
|---|---|
| свекла | 1 шт. |
| укроп | 0,5 пучка |
| лимон | 0,5 шт. |
| чеснок | 3-4 зуб. |
| сахар | 1 ч. л. |
| соль | 0,5 ч. л. |
| масло подсолнечное | 3 ст. л. |
Общая информация
Общее время приготовления
5 минут
Сложность
Легкий
Салат «0 калорий» из краснокочанной капусты
2k — 15 минут 6 порции
Салат «0 калорий» из краснокочанной капусты с оригинальной заправкой.
Считается, что краснокочанная капуста, сырая свекла, редиска, морковь и зелень — продукты с отрицательной калорийностью, т. е. на их переваривание организм тратит больше энергии, чем они дают калорий. Так это или нет, но этот салат безусловно полезен и хорош для диетического питания или для любителей похрустеть. А дополнительный вкус ему придает легкая заправка с восточной ноткой.
Ингредиенты для Салат «0 калорий» из краснокочанной капусты
Пошаговая инструкция приготовления Салат «0 калорий» из краснокочанной капусты
Шаг 1
Краснокочанную капусту очистите от кочерыжки и жестких частей. Нарежьте тонкой соломкой и слегка помните.
Шаг 2
Морковь потрите на крупной терке.
Шаг 3
Свеклу потрите на крупной терке.
Шаг 4
Яблоко очистите, нарежьте ломтиками и положите на одну минуту в воду с долькой лимона, чтобы ломтики не потемнели.
Шаг 5
Редьку натрите на крупной терке.
Шаг 6
В глубокой салатной миске растворите ложку меда в лимонном соке, добавьте тертый на мелкой терке имбирь, оливковое масло, перец, чуть соли и взбейте венчиком. В полученную заправку положите все ингредиенты, добавьте мелко порубленную зелень и перемешайте.
Шаг 7
Шаг 8
Порция 150 г (на фото) будет составлять около 90 калорий. Но и на еду этого салатика вы затратите почти столько же. :))
Шаг 9
Желе fantasy минимум калорий рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Американская
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для желе fantasy минимум калорий на 5 порций :
Конфеты Ммдемс
(1 )
Рецепт приготовления желе fantasy минимум калорий по шагам
Приготовление молочно-фруктового желе по шагам
Я обожаю готовить желе своим близким, оно полезно и при этом малокалорийное.
Вы можете сочетать разные фруктовые желе, но я именно всегда делаю только с этими видами желе. Сочетание киви желе с молочным и сочетание персикового желе с тонким слоем какао ну очень вкусно. Итак начнем готовить вкусный десерт.
Наливаем 400 мл очищенной воды в кастрюльку, ставим на огонь. Как закипит вода, высыпаем пакет желе, при этом постоянно помешиваем деревянной лопаткой, до полного растворения комочков.
Снимаем с плиты, остужаем (я всегда спешу, поэтому ставлю кастрюльку в раковину, где набрана холодная вода, за 1-2 минуты у меня уже прохладное желе). Переливаю остывшее желе в формочки порционные, ставлю в холодильник, застывание желе примерно 1,5-2 часа.
2 слой молочное желе. Для этого кладем 3 столовых ложки сахара, 15 грамм желатина в кастрюльку. Заливаем эти ингредиенты 400 мл холодного молока, перемешиваем. Мне нравится взбивать венчиком, так комочки желатина растворяются моментально. Даём постоять желатину 10 минут.
Не забудьте взбить венчиком, сахар и желе в молоке.
Далее ставим на огонь до закипания, все время помешивая. Как только увидите, что вот-вот закипит, немедленно снимайте.
Остужаем и разливаем в стаканчики с уже застывшим желе киви. Процедура та же 1.5-2 часа застывать в холодильнике.
3 слой желе персиковое. Наливаем 400 мл очищенной воды в кастрюльку, ставим на огонь. Как закипит вода, высыпаем пакет желе, при этом постоянно помешиваем деревянной лопаткой, до полного растворения.
Снимаем с плиты, остужаем, и разливаем в стаканчики с уже застывшим желе. Процедура та же 1.5-2 часа застывать в холодильнике.
Последний слой желе из молочного какао. Его делаю самым тонким, чтоб какао не перебивал вкус, ведь он самый насыщенней. Насыпаем 2 столовых ложки сахара, 10 грамм желатина, заливаем 150 мл холодного молока. Взбиваем венчиком до растворения. После кладем 2 столовых ложки какао и еще раз перемешиваем. Даем постоять желатину и какао 7 минут.
Ставим на огонь до закипания, все время помешивая. Как только увидите, что вот-вот закипит, немедленно снимайте.
Остужаем и разливаем в стаканчики с уже застывшим желе. В холодильник ставим еще на 1 час.
Желе готово. Украшаем по желанию. Я люблю баловать своих родных, поэтому режу на кубики батончик Милки Вей и добавляю конфеты Ммдемс.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Какао-порошок
6
4
3
72
Шоколадные батончики
7
12
25
271
всего в блюде:
57
34
211
1399
всего в 1 порции:
11
7
42
280
всего в 100 граммах:
3
2
12
80
Похожие рецепты
Лучший рецепт фахитас с курицей на сковороде
Даниэль Дейли
Приготовьте сегодня ужин на одной сковороде с курицей, перцем и луком в дымчатом соусе адобо.
Передайте тортильи!
Реклама — продолжить чтение ниже
Кал/обслуживание: 310
Урожайность: 4 порции
Время подготовки: 0 часы 20 минут
Общее время: 0 часы 40 минут
4Куриные грудки без костей и кожи весом 6 унций
2перец (красный и желтый; нарезанный)
1/2маленький ананас, очищенный и нарезанный на спички
Лепешки и дольки лайма для подачи
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
- Жарочный гриль. Перемешайте курицу с соусом адобо и 1/4 чайной ложки соли. Поместите на противень с бортиками и жарьте 6 минут; переложить на тарелку. Понизьте температуру духовки до 425 ° F.
- На том же противне смешайте перец, лук и ананас с оливковым маслом и 1/4 чайной ложки соли.
Жарить 15 минут. - Поместите курицу среди овощей и запекайте, пока курица не приготовится, а овощи не станут мягкими, еще 5 минут.Нарежьте курицу и подавайте с овощами, лепешками и дольками лайма.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на порцию) : около 310 калорий, 10 г жиров (2 г насыщенных), 36 г белков, 355 мг натрия, 19 г углеводов, 3 г клетчатки
Вы сделали этот рецепт? Комментарий ниже!
Кейт Меркер Кейт Меркер является главным директором по продуктам питания и руководит командой, которая производит все продукты питания, фигурирующие в нескольких популярных изданиях Hearst, включая «Хорошее домашнее хозяйство», «Женское здоровье», «Профилактика», «Женский день» и «Жизнь в деревне». Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Рецепты основных блюд на 300 калорий
Рецепты основных блюд на 300 калорий | Все рецепты Перейти к содержимомуНаверх Навигация
Закрыть это диалоговое окноПросмотреть все рецепты
Выбор персонала
Маффины с мясным рулетом из индейки
Никто больше не будет просить начинки, потому что все они получаются как начинки с этими отдельными порциями кексов с мясным рулетом из индейки. .
Хитчари
Вкусная, здоровая, комфортная еда. Это простое блюдо из фасоли и риса очень вкусное и помогает очистить организм и улучшить пищеварение для всех типов телосложения. Я также люблю это блюдо за легкую, здоровую еду из кладовой, которую я могу приготовить, когда у меня нет ничего другого в доме. Сверху добавьте топленое масло, соль, жидкие аминокислоты или что вам больше нравится. Я люблю лимонный перец, соус срирача и сыр фета.
Стейки из спаржи, приготовленные на гриле
Эти стейки с насыщенным вкусом идеально подходят для сбалансированного основного блюда или вкусной закуски.
Подавать с рисом или салатом из свежей рукколы. Этот рецепт был сделан в Panasonic CIO.
Мексиканская шакшука
Эта мексиканская шакшука представляет собой блюдо из помидоров и яиц-пашот, приготовленное на одной сковороде и наполненное всеми вкусами, которые вы ожидаете от мексиканских рецептов. Нарезанные кубиками помидоры, лук и копченый перец, а также тмин, порошок чили и испанская паприка. И вместе они готовят это сытное блюдо, чтобы накормить целую толпу из одной сковороды. Подавать с подогретыми кукурузными или мучными лепешками и обжаренной в масле мамалыгой.
Мясо тако из индейки
В этом рецепте меньше калорий из-за фарша из индейки и потрясающего вкуса! Немного островато, но нашей семье так нравится. Поскольку у него такой сильный вкус, вы даже не можете сказать, что это не говяжий фарш. Он имеет прекрасный вкус в качестве начинки для запеченного картофеля, а также для тако. Наслаждаться!
Корейские шашлыки
Это сочное блюдо очень легко приготовить. Я делаю их уже много лет, и они до сих пор очень нравятся семье и друзьям.Я подаю их с грибным рисом и чесночным хлебом. Это рецепт без соуса, но мясо настолько сочное, что оно вам не нужно.
Палео Спагетти Сквош Примавера
Это, безусловно, стало хитом вечеринки. Я подал эту палео-пасту primavera с жареной свининой палео, и она исчезла прямо передо мной! Держите в тепле до готовности к подаче.
Простые фрикадельки с Zoodles
Фрикадельки — одно из тех блюд, которые действительно напоминают мне детство.Спагетти и фрикадельки определенно являются одними из тех «продуктов комфорта». Попробуйте этот простой рецепт для вашего следующего семейного ужина или приготовьте 1/2 порции и сохраните остатки, если вы едите в одиночку. Выложите фрикадельки и соус на спиральную лапшу из цуккини, чтобы получилась идеальная палео-еда.
Пельмени
Моя мама была одним из лучших поваров, которых я когда-либо знал. Когда она готовила тушеные блюда, мы в основном находили в них клецки. Мы никогда не ели вещи из пакетов или микроволновок, и вы наверняка могли попробовать, что это за еда.Сегодня я готовлю только так — я не использую никаких электронных гаджетов для приготовления пищи, кроме электрической плиты.
Фаршированные перцы
Зеленые перцы, фаршированные говяжьим фаршем и рисом и заправленные томатным соусом с приправами.
Вдохновение и идеи
50773.jpg
Жареный цыпленок с розмарином«Это было превосходно. Его было легко приготовить, он был чудесным на вкус и очень красиво подавал чесночно-грибной рисовый плов.» – Jenny
51734.jpg
Запеченные свиные отбивные в маринадеУзнайте, как быстро и просто приготовить запеченные свиные отбивные в духовке.
Old Bay® Тилапия с брокколи
Old Bay® Тилапия с брокколиС тилапией филе и брокколи в морозильной камере и немного приправы Old Bay® на подставке для специй, вы можете в мгновение ока подать этот вкусный ужин своей семье
Еще 300-калорийные рецепты основных блюд
Фаршированные голубцы
I Не знаю, где я взял этот рецепт, но я использую его уже более 20 лет.
Хорошо работает в медленноварке.
Куриные бедра во фритюре
Вкусные, быстрые куриные бедра с сочным мясом и хрустящей корочкой; вам понравится эта курица, которая готовится к столу менее чем за 30 минут!
Бульгоги с говядиной
Точно так, как готовит моя корейская мама! Это вкусно! Еще лучше, если его завернуть в красный листовой салат с рисом и пастой из острого перца. Если вы хотите оживить его, просто добавьте в маринад порошок красного перца.
Фрикадельки во фритюрнице
После приготовления фрикаделек во фритюрнице я больше никогда не буду запекать их в духовке.Внутренности остаются красивыми и нежными, а внешние становятся слегка хрустящими. Самое приятное то, что вы можете приготовить их заранее и заморозить для последующего использования. Я включил эти указания в примечания. По желанию обмакните фрикадельки в маринаре.
Маринованный стейк из тунца
Смесь апельсинового сока, соевого соуса и чеснока придает этому маринаду прекрасный вкус.
Жареные стейки из цветной капусты
Возможно, вы пробовали варить, пюрировать и даже превращать цветную капусту в «рис».Чтобы по-новому взглянуть на цветную капусту, попробуйте эти запеченные в духовке стейки из цветной капусты, приправленные простым лимонно-чесночным соусом. Подавайте стейки с соусом чимичурри или с жареными помидорами черри, нарезанными зелеными оливками и раскрошенным сыром фета.
Самые сочные гамбургеры
Больше никаких сухих, тусклых гамбургеров. Они сочные, а специи можно легко добавлять или менять на любой вкус. Часто поливайте своим любимым соусом для барбекю. Если мясная смесь покажется вам слишком мягкой, просто добавьте больше панировочных сухарей, пока не получатся котлеты, которые будут держать форму.
Куриный цыпленок Lucky’s Quickie
Свежий базилик необходим для придания этому блюду свежего вкуса с кисло-сладким оттенком. Все ингредиенты всегда под рукой, когда в моем саду будет сезон! Добавьте салат и любимый овощ для быстрого ужина в будний день.
Простая жареная пикша
Пикша — это замечательная легкая и слоеная белая рыба, которая в изобилии доступна в Новой Англии. Этот рецепт придает пикантность мягкому вкусу и готовится очень быстро и легко.
Жареный глазок при высокой температуре
Жареный глазок жарится при температуре 500 градусов по Фаренгейту. Этот рецепт берет очень жесткий кусок мяса и делает его таким нежным и вкусным. Не стесняйтесь импровизировать с приправами и используйте чесночную соль вместо обычной соли. Самое простое жаркое, которое вы когда-либо готовили!
Свиные отбивные с грибами
Быстро и просто, но очень вкусно. Одно из любимых блюд моей семьи с коричневым рисом.
Хрустящие и нежные запеченные куриные бедра
Простая смесь специй придает хрустящей корочке и влажному сочному мясу бедер неповторимый вкус.Это в духовке всего за несколько минут для вкусного (и недорогого!) основного блюда.
Лучший мясной рулет из индейки
После долгих проб и ошибок, пытаясь приготовить более полезный мясной рулет, я придумал этот рецепт.
Важно сделать это на противне, чтобы жидкость могла стекать с мясного рулета. Также не наносите начинку до того, как мясной рулет приготовится в течение 30 минут. Индейка выделяет много сока, поэтому, если вы сначала положите начинку, она станет водянистой и жидкой.
Легко запеченные куриные тендеры
Полезный вариант любимых классических куриных тендеров… Лично я предпочел бы их запеченным жареным в любой день!
Черная фасоль и рис
Идеальное блюдо! Время приготовления: 20 минут. Этот рецепт взят из The WEBB Cooks, статьи и рецепты Робин Уэбб, любезно предоставленные Американской диабетической ассоциацией.
Взбитая говядина со сливками на тосте
Моя мама готовила этот рецепт.Его также можно приготовить из обжаренного осушенного гамбургера весом 3/4 фунта. Мы назвали это SOS: Same Ole Stuff. Отличная комфортная еда! Любой рецепт прост в приготовлении и имеет прекрасный вкус с холодным пивом. Подавать на тосте.
Потстикеры во фритюрнице
Потстикеры, обжаренные на воздухе, хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри.
Подавайте с соусом для макания на ваш выбор.
Мясной рулет в аэрогриле
Если у вас есть аэрофритюрница, попробуйте приготовить мясной рулет по этому простому рецепту менее чем за 1 час.
Жареные свиные отбивные Perfect Simple
Не позволяйте простоте этого рецепта ввести вас в заблуждение. Эти свиные отбивные, подаваемые с салатом и гарниром, идеально подходят для напряженного буднего вечера, и моим детям это нравится.
Филе тилапии в панировке из пармезана
Этот быстрый и простой рецепт очень вкусный! Даже мой муж (который не очень любит рыбу) вернулся на несколько секунд! Хорошо работает в низкоуглеводных диетах.
Начинка для куриных тако по рецепту Сары
Однажды я приготовила это, хотела тако, но не хотела говяжий фарш.Готовится быстро, так как мультиварка не нужна. Подавайте подогретым вместо говяжьего фарша в тако или в оболочке тако с листьями салата, помидорами, сыром или другими любимыми начинками.
Закройте это диалоговое окноПоделитесь и прочее
Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Рецепты низкокалорийных вторых блюд | Allrecipes
Рецепты низкокалорийных вторых блюд | Все рецепты Перейти к содержимомуНаверх Навигация
Закрыть это диалоговое окноПросмотреть все рецепты
Выбор персонала
Китайские свиные отбивные
Это отличный и простой способ придать вкус свиным отбивным, и он всегда пользуется успехом на семейных торжествах.Просто потратьте несколько минут, чтобы приготовить маринад, и оставьте его на несколько часов. Если вы готовите в духовке, установите температуру 350 градусов по Фаренгейту и готовьте в течение 30 минут или до готовности.
Жареная свиная вырезка
Это одно из любимых блюд моей семьи. Этот рецепт свинины всегда нежный и сочный. Подавайте с дополнительным соусом барбекю для макания.
Домашние вегетарианские бургеры с черной фасолью
Вам больше никогда не захочется есть замороженные вегетарианские бургеры.Это так просто, и вы будете гордиться тем, что приготовили такое вегетарианское наслаждение.
Куриные кебабы по-гавайски
Эти кебабы нежные, сладкие и вкусные. Они просты в приготовлении и требуют всего несколько ингредиентов.
Тилапия в горчичной корочке
Этот рецепт придает этой нежной рыбе насыщенный вкус, который поразит вас! Легко приготовить любому человеку с любым кулинарным уровнем.
Куриная запеканка на зиму
Это простой рецепт, теплый, сытный, полезный и красочный.Терпкость клюквы дополняет сладость соуса барбекю и нежного сладкого картофеля. Я использовала домашний соус для барбекю, но подойдет и ваш любимый соус для барбекю.
Курица с бальзамическим соусом в мультиварке
Так просто и так вкусно. Я использую замороженные куриные грудки и готовлю на высокой мощности в течение 4 часов в мультиварке. Соус не густой, немного жидкий, но очень вкусный. Добавьте томатную пасту, если хотите погуще. Подавайте поверх макарон и посыпьте сыром пармезан.Я использую одну банку измельченных помидоров и одну банку нарезанных кубиками помидоров.
Восхитительная свиная вырезка в мультиварке
Это блюдо растает во рту! Эта свиная вырезка впитывает вкусный сок во время приготовления. Не забудьте подать au jus на гарнир — это потрясающе! Этот рецепт настолько прост, что вам понравится!
Вдохновение и идеи
51811.jpg
Быстрые и вкусные фрикадельки«Эти фрикадельки из индейки, запеченные в духовке, очень нравятся детям.Их можно подавать с макаронами и соусом для спагетти или просто есть с кетчупом.» – ANASTASIAJANE
54459.jpg
Курица с чесноком, базиликом и петрушкой«Это ФАНТАСТИЧЕСКОЕ быстрое, полезное и ароматное блюдо.» – Cookin’Good!
Пышные французские тосты
Пышные французские тостыЭтот рецепт французских тостов отличается тем, что в нем используется мука. Я дал его своим друзьям, и им всем он понравился больше, чем обычные французские тосты!
Подробнее Рецепты низкокалорийных вторых блюд
Паста песто с курицей
Легкая и вкусная паста с курицей.
Подавайте с хрустящим хлебом и салатом для быстрого ужина. Используйте столько соуса песто, сколько вам нравится. Использование домашнего соуса песто будет еще вкуснее, но это увеличит время приготовления. Наслаждаться!
Вяленое мясо оленя
Пикантное вяленое мясо оленины, которое можно приготовить дома в духовке. Если у вас есть дегидратор для пищевых продуктов, вы можете сушить вяленое мясо в нем, следуя инструкциям производителя. Вы также можете повторно использовать маринад для дополнительных партий.
Цыпленок по-средиземноморски
Жареный цыпленок, приготовленный на медленном огне в соусе из помидоров, оливок, белого вина, чеснока и трав.Этот рецепт взят из The WEBB Cooks, статьи и рецепты Робин Уэбб, любезно предоставленные Американской диабетической ассоциацией. Время приготовления: 20 минут.
Цыпленок по-марракешски в медленноварке
Я готовлю по этому рецепту в марокканском стиле уже много лет. Готовить его так просто, что это стало традицией в нашем доме.
Суп вонтон
Простая и легкая классика «китайских пельменей» …в супе или жареных, вонтоны всегда принесут вам таинственно вкусный вкус Дальнего Востока…! Украсьте свежим зеленым луком.
Вегетарианское жаркое с имбирем
Однажды я приготовил его на скорую руку, когда мне захотелось жаркое, но не было всех ингредиентов, которые требуются в некоторых рецептах жаркого на этом сайте. Я использовала определенные овощи, которые были у меня под рукой, но можно использовать любые сезонные овощи. У него мягкий имбирный вкус, который можно усилить в зависимости от вкуса, и он насыщает, но при этом не раздражает желудок! Можно добавить тофу. Подавайте на подушке из пропаренного жасминового риса.
Тыква-спагетти I
Мякоть тыквы-спагетти состоит из длинных нитей, очень напоминающих лапшу, в честь которой она названа.В этом рецепте «лапша» смешана с овощами и сыром фета. Вы можете заменить овощи другими, но обязательно используйте те, которые имеют контрастные цвета.
Суп из петуха и лука-порея
Традиционный шотландский суп из курицы и лука-порея. Один фунт картофеля, очищенного и нарезанного кубиками, при желании можно заменить ячменем.
Карри из красной чечевицы
Это сытное и сытное карри из чечевицы, прекрасное в качестве основного блюда, а не в качестве гарнира, как более традиционный индийский дхал.Пусть вас не смущает список ингредиентов, это действительно простое блюдо. Это блюдо хорошо подавать с рисом басмати.
Мисо и соя Чилийский морской окунь
Этот морской окунь тает во рту! Восхитительно, я ел это в Blue Water Grill в Нью-Йорке, и это был, безусловно, лучший морской окунь, который я когда-либо ел в своей жизни. Этот рецепт настолько близок к вкусу, что и в ресторанах. Они подали его с бок-чой и липким рисом на гарнир.
Легкие запеченные стейки из ветчины
Быстрая и простая ветчина для любого дня недели.Прекрасно сочетается с жареным картофелем или макаронами с сыром! Также хорош в мультиварке!
Лингвини с чесноком и креветками
Ослепительно простой и вкусный рецепт.
Это элегантное блюдо для гостей, зашедших на ужин.
Острые куриные грудки
Это отличный рецепт куриной грудки без кожи, который можно подавать с зеленым салатом или в качестве основного блюда! Если вы подаете салат с зеленью, нарежьте курицу полосками и полейте своей любимой сальсой или заправкой.
Грудка индейки в мультиварке
Быстрый и простой способ приготовить индейку в мультиварке. Только с двумя ингредиентами единственная трудная часть ждет.
Цыпленок с чесноком и лапшой Орзо
Это простой рецепт с пикантным вкусом для любителей чеснока. Это мое сочетание очень любимого блюда лингвини с соусом из моллюсков и недавнего знакомства с пастой орзо. У меня есть несколько вариантов этого рецепта. Добавьте больше красного перца для дополнительной остроты.Замените курицу моллюсками или креветками. Замените листья шпината нарезанными кубиками помидорами. Я также добавил специи, такие как базилик, розмарин и орегано, чтобы придать блюду отчетливый итальянский аромат.
Курица и соус из красного вина
Простой соус из красного вина с коричневым сахаром, чесноком, паприкой, солью и перцем делает это блюдо просто восхитительным! Тушеные куриные грудки, нагло хороший вкус.
Бурбонский цыпленок
Фаворит, названный в честь Бурбон-стрит в Новом Орлеане, штат Луизиана, и из-за ингредиента бурбонского виски; хотя это блюдо, продаваемое как каджунская кухня в торговых центрах по всей Америке, как сообщается, не имеет ничего подобного (не настоящая креольская или каджунская еда)! Примечание. Если вы удваиваете рецепт, убедитесь, что курица все еще находится в одном слое.Laissez les bons temps rouler!
Зеленая фасоль, ветчина и картофель в мультиварке
Я часто готовлю это блюдо; Я никогда не измерял ингредиенты, но могу дать вам разумное приближение. Примечание: заморозьте оставшуюся жидкость от варки, а затем добавьте в суп из фасоли, блюда из ветчины или капусты или используйте для приготовления пельменей. Это вкусно!
Закройте это диалоговое окноПоделитесь и прочее
Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
40 лучших низкокалорийных продуктов
Продукты с высоким содержанием белка | Низкокалорийные продукты | Низкоуглеводные продукты | Здоровые закуски | Рецепты протеиновых коктейлей | Рецепты белковых блинчиков
Ищете низкокалорийные продукты, способные подпитывать вас во время тренировок, не отягощая вас? Не смотрите дальше! Этот исчерпывающий список 40 самых низкокалорийных продуктов поможет вам избавиться от лишнего веса. Считайте, что это ваш набор инструментов для приготовления еды!
Эти низкокалорийные продукты насыщены питательными веществами и содержат мало веществ, вызывающих вздутие живота, таких как жир и соль.Вы можете легко потреблять эти продукты, чтобы насытиться, пока вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, или использовать их, чтобы увеличить объем пищи и достичь своих целей по калориям. Универсальные, вкусные и полезные, эти продукты являются беспроигрышным вариантом.
Низкокалорийные овощи
1.
Руккола — 5 калорий на чашку
Руккола обладает уникальным вкусом и массой преимуществ для здоровья. Вы можете найти много витаминов B, K и C в этой зелени, и она хорошо сочетается с другими ингредиентами в любом бутерброде или в этом удивительно вкусном салате из рукколы, арбуза, феты и батончика KIND! Да, вы правильно прочитали.
2. Кресс водяной — 4 калории на чашку
3. Сельдерей — 6 калорий на стебель
4. Бок-чой — 9 калорий на 5 листьев
5. Редис — 17 калорий на чашку
6. Цукини – 31 калория на средний кабачок
7. Огурец — 22 калории на 1/2 огурца
Низкокалорийные фрукты
8. Клубника – 49 калорий на чашку
Низкокалорийная, с низким гликемическим индексом и сладкая, как леденец, клубника — идеальный фрукт, который можно смешать с протеиновым коктейлем или перекусить без малейших колебаний.
Наслаждайтесь такими, какие они есть, или в здоровом рецепте, таком как этот 5-минутный клубнично-ананасовый щербет.
9. Слива — 30 калорий на сливу
10. Грейпфрут — 27 калорий на 1/2 грейпфрута
11. Медвяная роса — 61 калория на чашку
12. Ежевика — 62 калории на чашку
Диета не мирового класса? Наполните свои смузи важными микроэлементами, используя зеленые, красные смеси и смеси суперпродуктов.
Низкокалорийные злаки
13.Попкорн (воздушный) – 31 калория на чашку
Хрустящий, соленый и низкокалорийный попкорн — отличный способ утолить голод. Взбейте воздухом и посыпьте любимыми полезными приправами. Знаете ли вы, что его можно приготовить даже из порошкообразного арахисового масла? Ну, теперь ты знаешь.
14. Булгер — 76 калорий на 1/2 чашки (приготовленной)
15.
Лапша соба — 113 калорий на чашку (приготовленная)
16. Тефф — 128 калорий на 1/2 чашки (приготовленной)
17.Пшеничные отруби — 31 калория на 1/2 стакана
18. Простые рисовые лепешки — 35 калорий на лепешку
19. Лапша ширатаки — 0 калорий на 3 унции.
20. Бутерброды – 100 калорий на 2 порции
Низкокалорийное мясо
21. Свиная вырезка — 92 калории на 3 унции.
Вырезка свинины низкокалорийна, но богата белком, B6, тиамином, рибофлавином и многим другим. Он идеально подходит для гриля, но также прекрасно сочетается с вареными фруктами, такими как яблоки с корицей.Наслаждайтесь этим блюдом с зеленью, чтобы приготовить полностью сбалансированное блюдо, которое произведет впечатление на всех, включая вас.
22. Деликатес из грудки индейки — 72 калории на 3 унции.
23.
Треска — 70 калорий на 3 унции.
24. Мидии — 73 калории на 3 унции.
25. Ножки индейки — 91 калория на 3 унции.
26. Куриная грудка — 92 калории на 3 унции.
27. Глазок круглого стейка — 100 калорий на 3 унции.
Низкокалорийные бобовые
28. Чечевица — 115 калорий на 1/2 чашки
Чечевица содержит мало калорий и богата полезными веществами, такими как клетчатка и белок. Они также хорошо сочетаются с богатыми питательными веществами злаками для производства дополнительных белков. Не думаете, что они вам нравятся? Возможно, вы никогда не ели их так, как в этом салате из моркови и чечевицы.
29. Шелковый тофу — 31 калория на 3 унции.
30. Обжаренные бобы — 91 калория на 1/2 чашки
31.Консервированная фасоль — 108 калорий на 1/2 чашки
Лучшие сегодняшние растительные белки на несколько световых лет опережают старые времена как по вкусу, так и по питательности.
Низкокалорийные молочные продукты
32. Частично обезжиренная моцарелла – 71 калория на 1 унцию.
Да, вы можете наслаждаться тягучей, декадентской — одним словом, «сырной» — моцареллой, не отклоняясь от своих целей. В моцарелле есть белок и кальций без большого количества ненужного жира. У вас осталось немного места в калориях на этих выходных или вы ищете вкусный рефид? Попробуйте белковую лазанью профессионального бодибилдера IFBB Джона Джуэтта на раз-два.Твой выбор.
33. Жидкие яичные белки — 25 калорий на 3 столовые ложки
34. Обезжиренное молоко — 83 калории на чашку
35. Обезжиренный простой йогурт — 137 калорий на чашку
Низкокалорийные орехи
36. Арахисовое масло в порошке – 45 калорий на столовую ложку
Порошковое арахисовое масло с высоким содержанием белка и низким содержанием жира и калорий — это то, что вам нужно, если вы следите за калориями.
Наслаждайтесь им в коктейлях, смузи и в декадентских рецептах, таких как этот цыпленок тайский пад из бодибилдинга.com База данных рецептов.
37. Несладкое миндальное молоко – 30 калорий на чашку
Низкокалорийные приправы
38. Корица – 6 калорий на 1 чайную ложку
Исследования показали, что корица помогает сжигать жир, а также доказано, что на кухне она делает практически любой вкус более вкусным. Он также антивирусный, антибактериальный и полон антиоксидантов. Добавьте его в свои любимые коктейли и десерты или приготовьте эти вкусные овсяные хлопья на ночь с ванильными булочками с корицей, чтобы зарядиться бодростью утром и зарядить энергией на самых тяжелых тренировках.
39. Красный винный уксус — 3 калории на столовую ложку
40. Чабрец – 3 калории на столовую ложку
Протеиновый порошок обеспечивает серьезное питание при небольшом количестве калорий.
Если вы тренируетесь и ограничиваете калории, это не проблема.
Низкокалорийные огурцы с корицей {идея для здорового перекуса!}
Огурцы с корицей, хотя это и звучит странно, удивительно вкусны и содержат менее 25 калорий на порцию.С огурцом, молотой корицей и сахаром с нулевой калорийностью вы можете сделать это сегодня.
Я не собирался делиться этой идеей для огурцов с корицей, потому что я подумал, что это может быть слишком странно, и так много людей не дадут ей шанса! Но я должен был поделиться этим, потому что:
- Я ем это ЕЖЕДНЕВНО, как десерт в конце обеда, уже несколько месяцев!
- Я пытаюсь поделиться всем, что я действительно ем, чтобы помочь всем, кто пытается похудеть или поддерживать потерю веса.
- На самом деле очень вкусно и практически не калорийно! Калорийность зависит от того, насколько велик ваш огурец. Но в 100 граммах огурца всего 16 калорий! (см. мой полный список калорий в овощах здесь)
Если вы действительно думаете об этом, огурцы действительно не имеют особого собственного вкуса.
Они довольно хорошо принимают вкус продуктов, с которыми вы их едите.
Вот я и подумал, что огурцы с корицей ничем не отличаются от яблок с корицей! Итак, я подумал, что попробую.
Закуска с корицей на огурце — популярная закуска среди моих знакомых спортсменок в бикини и даже в некоторых других странах. Итак, вместо того, чтобы думать, что это странно, кто собирается принять это вместе со мной?
Сколько калорий и углеводов в огурцах
В огурцах много воды (96 граммов из 100), что делает их очень низкими по калориям и углеводам.
- 100 г огурца содержат 12–16 калорий, 0,6 г белка, 0,7 г клетчатки, 2,16 г углеводов и 0 г жира.
- 1 средний огурец содержит 24 калории, 1,2 г белка, 1,4 г клетчатки, 4,3 г углеводов, 0,5 г жира (источник)
огурец будет в среднем: 25 калорий и 4 грамма углеводов
Является ли огурец фруктом?
Мне нравится этот вопрос! Тем более, что мое большое послание в Health Beet — это группы продуктов питания! Сбалансированное питание всех групп продуктов жизненно важно для хорошего здоровья.
Но я делаю это с некоторой гибкостью. Как и в случае с помидорами, я иду в обоих направлениях.
Мой стандартный ответ: Есть много способов классифицировать растения. Ботаническая классификация огурцов относится к фруктам.
Кулинарная классификация огурцов, большинство людей отнесли бы их к категории овощей.
Вот потрясающая статья, в которой есть более подробная информация о ботанической и кулинарной классификации фруктов и овощей. «Является ли огурец фруктом или овощем и почему»
ЭУФИК.ORGВажно не то, как вы его классифицируете, а то, что вы его едите!
Польза огурцов
Огурцы низкокалорийны и являются отличной закуской или дополнением к еде для тех, кто пытается похудеть. Но они также являются отличным источником питательных веществ! На самом деле они:
- Хороший источник витамина С
- Хороший источник витамина А
- Хороший источник калия
- Хороший источник фолиевой кислоты
- и хороший источник магния.
Было доказано, что огурцы способствуют здоровой коже, контролю веса, здоровью сердца, здоровому пищеварению, улучшают сон благодаря трипофану и естественной детоксикации благодаря наличию молибдена. (источник)
Приготовление огурцов с корицей
Теперь, когда мы установили, что вы должны включить огурцы в свой рацион, теперь мы можем приготовить огурцы с корицей!
Я обычно сначала очищаю огурцы, потому что иногда кожица имеет слишком горький привкус.
Итак, я очищаю огурец и нарезаю или нарезаю его. Затем я использую смесь сахара с нулевой калорийностью (например, Monk Sugar, который я покупаю в Costco) и корицы.
Для этого действительно не нужен рецепт. Это может быть сделано в любом количестве, которое вам нравится! Иногда мне нравится больше корицы, а иногда больше сахара. Вы делаете вы!
После того, как я посыпаю каждый ломтик огурца коричным сахаром, я либо ем его сразу, либо охлаждаю! В любом случае, я не могу насытиться.
На самом деле, я обычно вылизываю свою тарелку дочиста!
Порция: 1 чаша | Калории: 24 кал | Углеводы: 4.3г | Белок: 1,19 г | Жир: 0 г
низкокалорийных рецептов — супер полезные идеи! Кэти в шоколаде
Низкокалорийные десерты
На этом веб-сайте тысячи рецептов – рецепты всех видов полезных десертов, которые только можно себе представить, от печенья с шоколадной крошкой до крема с мятой и шоколадной крошкой.
И тысячи людей каждый день ищут на этом веб-сайте рецепты, соответствующие их конкретным диетическим требованиям, будь то без глютена, без сахара, веганские, палео, высококалорийные или низкокалорийные.
Шоколадные батончики с арахисовым маслом – 103 калории каждый
Шоколадные батончики с арахисовым маслом
Поскольку я уже публиковал пост, посвященный некоторым из моих высококалорийных рецептов, сегодняшний пост является ответом на все электронные письма и комментарии читателей, которые я получил, спрашивая, какие рецепты были бы лучшими вариантами для тех, у кого низкокалорийная диета. калорийность диеты.
Для всех счетчиков калорий, которые читают этот блог, или для тех, кто ищет низкокалорийный рецепт, который можно приготовить для себя или для других, вот несколько полезных рецептов, каждый из которых может содержать всего около 100 калорий, а часто даже меньше!
Кето-пирожные – по 50 калорий
Кето Брауни
Шоколадный торт – 100 калорий
100-калорийный шоколадный торт
Овсяные кексы – 92 калории каждый
Овсяные кексы
Полезное печенье с шоколадной крошкой – 70 калорий каждое
Полезное шоколадное печенье
Тыквенный хлеб со сливочным сыром – 98 калорий на ломтик
Рецепт из электронной книги Hello Breakfast
Пудинг с чиа – 105 калорий
Пудинг с чиа – 5 рецептов
Батончики с овсяной шоколадной помадкой – 96 калорий каждый
Батончики с шоколадной помадкой и овсянкой
Полезный банановый хлеб – 92 калории на ломтик
Здоровый банановый хлеб
Лучшие веганские пирожные — 90 калорий с глазурью
Рецепт веганских пирожных
Веганское сахарное печенье – 70 калорий каждое
Веганское сахарное печенье
Закрепить этот пост на потом
Приготовьте ЛЕГКИЕ низкоуглеводные, низкокалорийные конфеты, которые вам понравятся, из смеси напитков без сахара! |
Воспользуйтесь этим простым рецептом из трех ингредиентов, чтобы превратить любую смесь напитков без сахара в низкокалорийные конфеты с низким содержанием углеводов и хрустящим сахаром! Кислое яблоко, голубая малина, клубничный лимонад… попробуйте со всеми вашими любимыми вкусами!
Эта супер-вкусная, уникальная конфета появилась совершенно случайно.
Я пытался сделать леденцы на палочке без сахара, и снова и снова у меня что-то не получалось.
Перенесемся через несколько часов катастроф с леденцами, и у меня заканчиваются идеи и ингредиенты. Просто чтобы посмотреть, что произойдет, я попытался добавить в рецепт пакет фруктового пунша без сахара. Недавно я добавила немного в свой клубничный шербет из двух ингредиентов, и вкус у него был восхитительный .
Никаких леденцов, никаких сожалений! Я закончил тем, что сделал эту УДИВИТЕЛЬНУЮ конфету вместо этого.Между сладким, сахарным хрустом и ИНТЕНСИВНЫМ фруктовым вкусом это была лучшая низкокалорийная конфета, которую я пробовал!
Теперь я делаю его специально и держу под рукой несколько разных вкусов. Мне нравится, как быстро и легко это делается, и я ОБОЖАЮ баловать себя конфетами без углеводов и калорий!
Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Сколько углеводов и калорий в этой конфете?
Около 1,25 г углеводов и 3 калории на 1/4 чашки.
Все углеводы и калории поступают из смеси напитков без сахара, которой в данном примере является лимонад Crystal Light.
Если вы любите конфеты с СУПЕР ароматом и используете больше смеси для напитков, это добавит углеводов и калорий. Но даже если вы используете целую упаковку Crystal Light размером с кувшин, вся партия — полная чашка конфет — содержит только 10 г углеводов и 25 калорий.
Смеси для напитков без сахара различаются по содержанию углеводов и калорий, поэтому при выборе рекомендуется проверять информацию о пищевой ценности.
На вкус как низкокалорийные конфеты?
Нет! На вкус как настоящий сахар. Это дает вашему рту легкое ощущение прохлады, как SweeTarts и Nerds. И это определенно полный вкус!
Если вы любите кисло-сладкие сладости, попробуйте смешать их со вкусами лимонада, лаймада, винограда, вишни, кислого яблока и апельсина. В зависимости от того, сколько вы добавите, это действительно может заставить вас морщиться!
Если вы хотите перестраховаться, используйте количество напитка, указанное в рецепте, при первом приготовлении леденца.
Если вы хотите попробовать его более интенсивно, добавьте больше смеси в следующую партию!
Текстура похожа на карамель без сахара?
Нет! Это потрясающее , чтобы хрустеть и жевать. Выглядит как стеклянная конфета, но легко ломается.
Различные марки и вкусы смеси для напитков приводят к тому, что партии немного различаются по текстуре. Когда вы пробуете разные смеси, вы можете заметить, что конфеты получаются более плотными, хрустящими и т. д. А может, и нет. Для меня различия на самом деле тонкие.
Что в нем помимо смеси для напитков без сахара?
Эритрит и вода. Эритрит — натуральный подсластитель, который по вкусу почти такой же, как сахар, но без калорий. Совет по контролю за калориями маркирует его как продукт с нулевой калорийностью, безопасный для диабетиков и легко усваиваемый для большинства людей.
Вы можете найти его в большинстве супермаркетов и на Amazon.
Можно ли есть эту конфету на кето?
Это зависит. Erythritol на 100% подходит для кето-диеты, но многие смеси напитков без сахара — нет.Если вы на кето-диете и знаете, что смеси напитков без сахара выводят вас из кетоза, пропустите эту конфету. Если вы из тех, кто может оставаться в кетозе, употребляя напитки без сахара, руководствуйтесь здравым смыслом.
Вызовет ли это газы или вздутие живота?
Нет! Известно, что некоторые искусственные подсластители трудно усваиваются, но только не те, что используются в этом рецепте. Эритрит и ингредиенты большинства смесей для напитков без сахара очень легко усваиваются большинством людей. Я очень чувствительна к искусственным подсластителям, и эта конфета мне подходит.
Сколько конфет получается по рецепту?
Около 10 унций. конфет. Это примерно чашка леденцов.
Легко ли это сделать?
Да! Вам не нужно быть опытным кондитером.
Вам даже не нужно тщательно отмерять ингредиенты. Используйте термометр для конфет, и его трудно испортить!
Как сделать низкоуглеводную, низкокалорийную конфету без сахара [пошаговые инструкции]
Шаг 1:
Возьмите кухонное оборудование. Вам понадобится кастрюля, кулинарная ложка, термометр для конфет и мерные чашки. Вы также можете иметь под рукой прихватку или кухонное полотенце.
Возьмите противень. Здесь будут застывать конфеты. Подойдет любая квадратная сковорода диаметром 8 или 9 дюймов, форма для кекса или тарелка для пирога. Металл, стекло и силикон работают нормально. Он не должен быть антипригарным.
Внимание! Не используйте пластиковый контейнер! Горячая конфета заставит его растаять!
Поместите форму для выпечки в пределах досягаемости вашей рабочей камеры.Вы можете защитить поверхность под чем-нибудь теплопоглощающим. Кухонное полотенце, прихватка, подставка или газета/журнал сделают свое дело.
Шаг 2:
Подготовьте ингредиенты. Вам понадобится одна чашка эритрита, половина кувшина или два пакетика смеси для напитков без сахара на одну порцию и треть чашки воды.
Шаг 3:
Приготовься приготовить конфету. Смешайте в кастрюле смесь для напитков без сахара, эритрит и воду.Поставьте кастрюлю на плиту.
Прикрепите термометр для конфет к кастрюле. Убедитесь, что кончик термометра находится у дна кастрюли, но не касается дна.
Посмотрите это короткое видео , чтобы узнать об основах использования термометра для конфет. Это действительно просто!
Шаг 4:
Сделай конфету. Увеличьте огонь до среднего. Перемешивайте смесь, пока она не начнет кипеть, затем прекратите помешивание.
Конфетная смесь будет разбрызгиваться внутри кастрюли и термометра, но почти не должна разбрызгиваться на плиту. Если это так, очистите его легко с помощью небольшого количества средства для мытья посуды и воды.
Когда термометр покажет чуть меньше 290 градусов, снимите кастрюлю с плиты и выключите огонь.
Высыпьте конфеты в форму. Сначала очень жарко, поэтому используйте прихватки, если вам нужно переместить конфету до того, как она застынет.
Шаг 5:
Пусть конфеты застынут. Когда он начнет застывать, по поверхности будет скользить рисунок, как на картинке. Поскольку он продолжает устанавливаться, некоторые части могут выглядеть мутными. Оба являются нормальными и не влияют на вкус или текстуру конфет.
Чем дольше он затвердевает, тем легче его разбить на крупные куски без особого крошения. Для достижения наилучших результатов дайте настояться в течение часа или больше. Я на самом деле сделал партию голубой малины ниже за неделю.
Обычно я очень нетерпелив и хочу конфет СЕЙЧАС.Если вы тоже, у меня есть хорошие новости: будет достаточно сложно вырваться, чтобы поесть за 30-40 минут.
Я обычно откалываю несколько кусочков для мгновенного удовольствия, затем оставляю их в покое на несколько часов, прежде чем разбить остальные.
Шаг 6:
Разломайте конфету. Простой способ сделать это — разбить его по центру ручкой кухонного ножа.
Просуньте нож под любые разрыхленные конфеты и выньте их по частям.Разбейте его по своему усмотрению или оставьте на большие куски для хранения.
Единственное, на что стоит обратить внимание, это слишком мелкое измельчение конфеты. Вам нужны кусочки, которые легко взять и положить в рот.
Как хранить конфеты
Храните в прохладном, сухом месте. Его не нужно хранить в герметичном состоянии. Пластиковые пакеты с застежкой-молнией и контейнеры с крышкой — это прекрасно, но бумажные пакеты и складные пакеты для сэндвичей тоже подойдут.
Конфеты остаются свежими не менее двух месяцев при правильном хранении.
Конфеты из смеси напитков без сахара из 3 ингредиентов (низкоуглеводные/низкокалорийные конфеты)
Воспользуйтесь этим быстрым и простым рецептом, чтобы превратить любую смесь для напитков без сахара в низкоуглеводные, низкокалорийные леденцы с хрустящей сахарной корочкой! Опыт изготовления конфет не требуется — достаточно термометра для конфет!
Время приготовления 10 минут
Время настройки 1 час
Общее время 1 час 10 минут
Порция 4 1/4 порции
Калорийность 3 ккал
- 1 чашка эритрита
- 2 порционных пакета для приготовления напитка без сахара или половина пакета размером с кувшин
- 1/3 стакана воды
Смешайте смесь для напитков без сахара, эритрит и воду в кастрюле и поставьте ее на плиту.
Прикрепите термометр для конфет к кастрюле. Расположите кончик термометра у дна кастрюли.
Увеличьте огонь до среднего. Перемешивайте смесь, пока она не начнет кипеть, затем прекратите помешивание.
Когда термометр покажет чуть меньше 290 градусов, снимите кастрюлю с плиты и выключите огонь.
Высыпьте леденцы в форму для выпечки, чтобы они застыли. Для достижения наилучших результатов оставьте на час или больше.
Когда конфета затвердеет, разломите ее, раздавив по центру ручкой кухонного ножа.
Вставьте нож под конфету, чтобы отделить ее от формы. Разбивайте на более мелкие кусочки по мере необходимости.
Добавить комментарий