Written by alexxlab on 02.08.1976

Рецепты блюд на завтрак: 3923 рецепта завтрака на Гастроном.ру

Рецепт

10 идей необычных и простых блюд

Самый важный прием пищи — дневной, потому как именно он задает темп и настроение для грядущих свершений. Будет ли он сытным, воздушным, королевским и аристократичным или же простым и незатейливым — решать только вам. Но вкусная еда — это то, что надо для любого организма, а потому готовить нужно со вкусом и полной отдачей. А рецепты от AllCafe.ru помогут выбрать то, что лучше всего вам подойдет.

Содержание:

Детский завтрак — коричные булочки

Сладкое — залог хорошего настроения и раннего утреннего подъёма. И даже дети с удовольствием просыпаются в рань, когда знают, что их ожидает что-нибудь вкусное. И мадам Роулинг отлично этим пользуется, а её персонаж Рон Уизли — с удовольствием наслаждается коричными булочками во второй части саги.

Коричные булочки

Для приготовления этого любимого детского угощения вам понадобятся:

На тесто:

• Вода — четверть стакана
• Дрожжи — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Молоко — 2/3 ст.
  Подсолнечное масло — 4 ст.л.
• Мука — 3 ст.
• Яйца — 2 шт.

Для начинки:

• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Сахар — 1/4 ст.
• Корица — 1 ст.л.

Для глазури:

• Сахар — 2 ст., или 1 — сахарной пудры
• Сливки — 1 ст.л.
• Ваниль — 1 ч.л.
• Сливочный сыр — 200 г

Способ приготовления:

• Смешайте сахар, воду и дрожжи, дайте набухнуть смеси.
• Масло с молоком подогревайте на плите до полного растворения и получения бело-жёлтой жидкости.
• Смешайте соль с мукой и дрожжами.
• Взбейте яйца с песком и молоко с маслом.
• Дрожжи и яйца объедините с мукой в одной емкости.
• Вымесите тесто до эластичности, накройте и отложите в теплое место на 2 часа до вызревания.
• Смажьте противень маслом.
• Раскатайте тесто и смажьте его смесью сахара, корицы и подогретого масла.
• Сверните в рулет и нарежьте.
• После — выложите в ёмкость для запекания и обмажьте яйцом.
• Вынимайте булочки после того, как они станут румяно-коричневатыми.
• Смешайте и взбейте все продукты для глазури миксером, и нанесите уже готовое украшение на тёплые сладости.

И вот волшебное угощение готово. Нежность растекающейся глазури, мягкость текстуры теста, румяные бока и верхушки булочек — и поистине детское счастье. Подавать на стол с чаем или соком и с пылу с жару — так намного вкуснее.

Совет от редакции: при приготовлении выпечки старайтесь не нарушать граммовку и порядок действий: это может негативно сказаться на конечном результате ваших экспериментов.

Необычное блюдо на завтрак — апельсиновый конфитюр

Еще одно угощение из известного всем замка Хогвартс, из третьей книги о Мальчике-Который-Выжил. Конфитюр — то, что выбирает Гермиона на завтрак. Может, потому она такая умная? С кусочками апельсинов, сладковатый, желеобразный — то, что нужно для утренних тостов, любимых англичанами и американцами.

Апельсиновый конфитюр

Продукты:

• Апельсин — 3 шт.
• Сахар — 2 ст.
• Вода — 2ст.

Как приготовить:

• Промойте апельсины.
• Очистите их от кожуры и белесой части, мелко нарежьте кожицу, а мякоть прокрутите в миксере до однородного состояния.
• Получившуюся массу протрите, оставьте сок, остатки от апельсинов не используйте.
• Соедините сок, воду, сахар, цедру и варите, не прекращая помешивать, до закипания.
• Охлаждённая смесь должна быть по виду и консистенции как желе.

Намазывайте на подсушенный ломоть хлеба, запивайте чаем и радуйтесь: ведь день определенно задался с правильной и вкусной ноты — конфитюра.

Английский завтрак Молли Уизли

Традиционная и крайне аппетитная позиция меню для каждого уважающего себя англичанина. Сочные кровяные колбаски, зажаристые ломтики солоноватого бекона, глазунья и тёплая фасоль в томатном соусе с хрустящими гренками. Вот такое объедение готовила мама Молли для своей дорогой семьи. И полезно, и вкусно. Плотный завтрак — и минимум затрат в приготовлении.

Английский завтрак

Ингредиенты:

• Бекон — 4 ломтя
• Консервированная белая фасоль в томате — 1 банка
• Яйца — 2 шт.
• Кровяные колбаски (можно заменить сосисками) — 2 шт
• Масло — 2 ст.л.
• Белый хлеб — 4 ломтя
• Специи по вкусу

Процесс:

• Обжарьте бекон и колбасу с двух сторон до появления корочки.
• На той же сковороде разбейте яйца, добавьте любимые приправы, посолите и поперчите.
• Жарьте до полной готовности белка, можно слегка и ненадолго накрыть крышкой. Главное, чтобы желток оставался жидким.
• Подогрейте фасоль в томате.
• Подсушите хлеб в тостере или в духовке.

И вот полный плотный завтрак готов. Солёный, хрустящий и тающий во рту, гармоничный, услаждающий вкусовые рецепторы. Осталось только выпить Earl Grey tea и будет просто великолепно. Обмакивайте хлеб в непропечённый желток или намажьте на него фасоль — и наслаждайтесь приятным вкусом мясной части блюда.

Завтрак в стиле «Игры престолов» в Королевской гавани

Серсея Ланнистер не скупится на услаждение своих пристрастий в еде, а потому её утренний рацион полон разнообразия. И когда она пригласила Сансу на трапезу в книге «Битва королей», на её столе были: овсянка с мёдом, хрустящая с корочкой рыба, яйца и молоко. Полезно, быстро и удобно. Что удивительно, зная склонность Серсеи к выбору трудных путей для достижения целей.

Завтрак в стиле «Игры престолов» в Королевской гавани

Для завтрака понадобятся:

Для каши:

• Овсяные хлопья — 0,5 ст.
• Яблоки
• Мёд
• Орехи

Для рыбок:

• Любая мелкая свежая рыба (анчоусы, сардины) — 15 шт.
• Кукурузная мука — 1 ст.
• Масло растительное
• Соль по вкусу
• Лимонный сок по вкусу

Как готовить:

• Овсянку замочите в воде на ночь.
• С утра — слейте жидкость, залейте кашу холодной водой.
• Варите на среднем огне 10-15 минут, постоянно помешивая.
• Нарежьте яблоки мелкими кубиками.
• Раздробите орехи.
• Добавьте подготовленные добавки в кашу, перемешайте.
• Сдобрите мёдом.
• Тщательно промойте рыбу.
• Обваляйте её в муке.
• Выложите раскаленную и смазанную маслом сковороду.
• Готовьте блюдо до образования золотистого оттенка на кожице.
• По готовности — сбрызните лимонным соком.

Еду можно подавать домочадцам. Такой многогранный подход к еде обязательно порадует близких, ведь они могут выбирать, что именно им съесть — медовую овсянку ли, яйца или рыбу.

Совет от AllCafe.ru: попробуйте разнообразить свой утренний приём пищи разными блюдами. Завтрак — самая важная часть рациона, и короли в своё время отдавали ему должное уважение — у них он был полноценным застольем. А потому он насыщал их энергией на целый день, давал заряд бодрости. Правильная еда — ваш помощник в поддержании здоровья и баланса питательных веществ.

Завтрак в Вентерфелле

Как давно это было? Замок, не охваченный огнём предстоящего сражения, живая и без единого изменения чинная Кейтелин Старк и добрый мейстер Лювин. Очень давно, ещё в первой книге «Игры Престолов». Там же были горячий хлеб, масло с мёдом, ароматное ежевичное варенье, жаренный бекон, яйца всмятку, кусок сыра, мятный чай. Пряная солоноватость тоненьких кусочков мяса, нежность яиц, только что испеченный хлеб — с хрустящей корочкой, но мягчайший внутри, сладость тающих во рту ягод и лёгкость чая.

Завтрак в Вентерфелле

Идеальное начало для долгого и продуктивного дня, насыщающее набором белков, жиров и углеводов. Для этой великолепной сочетаемости во всём — и во вкусе, и в полезности, — необходимы:

• Яйца — 2 шт.
• Бекон — 6 ломтиков
• Масло сливочное
• Мёд
• Варенье
• Чай пакетированный или листовой

Способ готовки:

• Обжарьте бекон до золотистого оттенка на масле, смотрите, чтобы он не подгорел.
• Обмойте яйца. Чтобы они получились всмятку — варите 4 минуты до первого бурления воды. Если вы хотите сделать их вкрутую — подержите в кипящей воде на 3 минуты дольше.
• Ополосните их холодной водой, чтобы легче было очистить.
• Подсушите ломтики хлеба на сковороде с обеих сторон.
• Заварите чай.

Теперь всё готово для того, чтобы насладиться этой вкусной пищей. Вкушайте эту палитру изысканности блюд. Намазывайте мёд на хлеб, откусите солоноватый кусок бекона, закусывайте лёгкость чая сочностью ягод.

Завтрак на «Стене»

Отличается некой аскетичностью, соответствующей служителю Ночного дозора. Если вы хоть раз видели в сериале Джиора Мормонта или, как его ещё называют, «Старого медведя», — то поймёте, что он сам и его завтрак идеально дополняют друг друга. Бывший лорд-командующий ещё в первой части саги ел бурые яйца вкрутую, гренки с ветчиной и миску чернослива, которые ему принёс Джон Сноу.

Завтрак на «Стене»

Чтобы приобщиться к кухне защитников Стены от белых ходоков, вам понадобятся:

• Яйца — 3 шт.
• Ветчина — 1 шт.
• Хлеб — 2 куска.
• Чернослив
• Растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить:

• Сварите яйца.
• Подогрейте ветчину на масле до румяности.
• Там же обжарьте хлеб с двух сторон.

Мягкость мяса отлично подходит и к вяленой сливе, и к нежной текстуре яиц. Еда в «Престолах» держится на контрастах, так же, как и сами персонажи. Жирное и лёгкое, солёное и сладкое. «Дозорные» завтраки — пример того, каким должен быть сбалансированный приём пищи.

Простое протеиновое блюдо скрэмбл

Доктор Ганнибал Лектер отлично знает, что хорошая еда зависит от качества продуктов. И потому ест он исключительно здоровую пищу, приготовленную собственноручно. Приготовление еды он возвёл в ранг высшего искусства, а потому даже его завтраки отличает утонченность и изысканность — как в готовке, так и в сервировке. В первой серии сериала «Ганнибал» он готовит протеиновый скрэмбл для профайлера Уилла Грэма. У AllCafe.ru как раз есть рецепт, подобный тому, что был придуман командой поваров для сериала. Внимание, читатели, здесь нет никакой пропаганды продуктов, которые особо любил Ганнибал.

Скрэмбл

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Шпинат — 80 г
• Сосиски свиные — 3 шт.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Шнитт-лук — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Как готовить скрэмбл:

• Промойте сосиски.
• Некрупно нарежьте их.
• Хорошенько прожарьте вместе со шпинатом.
• Смешайте яйца.
• Жарьте, перемешивая яичную смесь. Добавьте специи.
• Выложите на получившуюся яичную кашицу сосиски со шпинатом, сверху украсьте нарезанным луком.

Омлет по-сакромонтски

В девятой серии второго сезона Ганнибал готовит этот незамысловатый омлет. Оригинальная версия этого блюда содержит в себе мозг и яички ягненка, отчего оно становилось воздушным благодаря свежести мяса. Подача же была в самом эпизоде на великолепном уровне, за что стоит благодарить фуд-стилиста, специально приглашённого съемочной группой.

Омлет по-сакромонтски

Ингредиенты:

• Яйца — 6 шт.
• Печень — 250 г
• Томат — 1шт.
• Укроп — 1 шт.
• Сливки — 0,5 ст.
• Пармезан — 150 г
• Соль
• Перец
• Сливочное масло — 2 ст.л.

Соус:

• Томат — половинка
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп — 40 г
• Чили — по вкусу
• Оливковое масло

Способ приготовления:

• Аккуратно и тщательно промойте печёнку.
• Обжарьте на масле до прожарки медиум.
• Нарубите кубиками половинку томата, натрите чеснок и нарежьте зелень.
• Мелко порубите чили.
• Отдельно от печени обжарьте зелень с овощами. Должен получиться соус вроде сальсы.
• Смешайте яйца, сливки и приправы.
• Мясо и оставшиеся овощи нарежьте, накрошите укроп.
• В глубокую чугунную сковороду налейте масло, дождитесь начала появления коричневатого цвета у него. Дождитесь закипания.
• Вылейте омлетную заготовку и высыпьте остальные подготовленные продукты, равномерно распределив их. Накройте крышкой.
• Натрите пармезан и обсыпьте готовое блюдо.

Такой завтрак придётся по вкусу даже придирчивому гурману, а мистер Лектер точно умеет удивить приготовлением даже такой обыденной пищи, как омлет. Такой воздушный вкус, переливающийся нотками свежести укропа, резкостью и остротой соуса с чили, мягкостью тающей на языке печени. Достойный рецепт в копилку властительниц кухни.

Необычное, но привычное для гурманов блюдо Foie Grasau Torchon

Пятый эпизод первого сезона и восхитительное фуа-гра на столе, великолепно приготовленное Дженис Пун, восхитительным фуд-стилистом. Рецепт сложный, затратный по времени и средствам, но это стоит великолепной возможности отведать такое лакомство. Жирное, но по вкусу — легчайшее из всех возможных, слегка солоноватое, а по своей структуре очень мягкое. Сам актёр, сыгравший Ганнибала, такое не приготовит, но вот вы — точно сможете, если воспользуетесь рекомендациями от AllCafe.ru.

Блюдо Foie Grasau Torchon

Нужно:

• Печень утки — 200 гр
• Мадера (вино) — 1ст.
• Бальзамический уксус
• Морская соль

Как готовить Foie Grasau Torchon:

• Замариновать печень в вине на ночь в полиэтиленовом пакете.
• Вытащить, расправить.
• Оставить на 30 минут при комнатной температуре, чтобы она размягчилась.
• После аккуратно удалите плёнки на ней, старайтесь не повредить.
• Возьмите льняное полотенце, сверните им печень в рулет, чтобы отжать печень в форме цилиндра 5-8 см в диаметре.
• Уберите полотенце, оберните полиэтиленовой плёнкой мясо, концы пленки плотно обвяжите, а лучше — стяните. Постарайтесь, чтобы не было воздухопроницаемых мест.
• Варите 20 минут в закипевшеей воде, поддерживая средний огонь.
• Оставьте в холодильнике на 4 часа.
• После нарежьте полуторасантиметровыми кусочками. Текстура должна получиться очень мягкой.
• Посыпьте морской солью и чуть сбрызните бальзамическим уксусом.

Подавайте в холодном виде с шалфеем, сливово-ягодным соусом и хрустящим багетом, порезанным на дольки инжиром, свежим фиолетовым базиликом, ежевикой и мёдом. Тогда ваша трапеза точно удастся на славу, ведь не каждый день можно насладиться такой едой.

Секрет от редакции: чтобы ваше утонченное яство действительно таким выглядело, следует его украсить. Будь то веточка розмарина, аккуратно положенная на тарелку, или соус, поданный в особом соуснике — всё это играет важную роль в представлении любого блюда. Если вы хотите, чтобы ваши старания высоко оценили, стоит серьёзно отнестись к сервировке.

Багет

Практически все вышеперечисленные яства требуют то кусочек хлеба, то ломоть, то чуть ли не полноценный тост. Чтобы у вас всегда была свежая хлебная мякоть и золотистая корочка, наша редакция делится с вами этим полезным рецептом. Ведь не всегда около дома у вас будет французская булочная или же королевская кухня с множеством поваров и пекарей.

Багет

Вам понадобится:

• Мука — 500 г
  Молоко — 200 г
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
  Дрожжи сухие — 8 г
• Вода тёплая — 60 мл

Как сделать багет:

• Смешайте все компоненты.
• Вымесите тесто 5 минут, при использовании электроприборов — 1 минуту на низкой скорости.
  Дайте тесту отдохнуть час в тёплом месте, не накрывайте его. Помесите тесто ещё 2 минуты до эластичности.
• Разделите на 2 части
• Раскатайте каждую, чтобы получился прямоугольник, смажьте.
• Сложите напополам, а потом еще раз напополам и уберите на 20 минут в холодильник.
• Вытащите, раскатайте и снова смажьте.
• Скатайте в рулет, сделайте косые легкие надрезы.
• Можно посыпать кунжутом, приправами или мелконарезанными травами.
• Дайте тесту снова отдохнуть минут 10.
• Выпекайте 35-45 минут на 200 градусах.

И вот, ароматный багет, как из лучшей пекарни, готов вас радовать. Он отлично сочетается со всеми перечисленными рецептами.

Эти блюда на завтрак подойдут и детям, и взрослым. Юным дарованиям, до сих пор верящим в волшебство, подросткам и взрослым, фанатеющим от «Игры Престолов» и втайне мечтающим хоть на долю секунды там оказаться, а также гурманам, которые хотят внести нечто новое в свой завтрак. А кто из них вы? Решайте сами и кушайте блюда по рецептам AllCafe.ru.

Текст: Галина Назаретова

5 быстрых рецептов полезных блюд для начала дня

Вегетарианские, безглютеновые и просто полезные рецепты без сахара, с которых стоит начать свой день

Коуч по здоровому питанию Наталья Белаиш не только помогает разобраться, как питаться осознанно и экологично в современном ритме жизни, но и учит готовить полезные блюда за 5–30 минут. Наталья считает, что здоровое питание не требует долгих часов, проведенных на кухне, и доказывает это в своей новой книге «Organic каждый день.

Здоровые рецепты. Вкусные блюда». Прочитав книгу нутрициолога первыми, мы выбрали 5 рецептов завтраков без сахара и глютена, приготовление которых займет не более 10 минут.

Банановые оладьи

Ингредиенты

1 средний банан
1 яйцо
1 ст. л. семян чиа
1/2 ст. л. кокосового масла или масла гхи

Для сервировки:

2–3 ст. л. кленового сиропа 
1 горсть свежих ягод

Способ приготовления

1. Разомните банан вилкой, смешайте с яйцом и семенами чиа.

2. В сковороде разогрейте кокосовое масло или масло гхи.

3. Получившееся тесто выкладывайте столовой ложкой, как обычные оладушки. Переворачивайте их достаточно быстро, как только одна сторона подрумянится.

4. Подавайте оладушки с кленовым сиропом и ягодами.

Авокадо-тост

Ингредиенты

2 ломтика безглютенового кето-хлеба
1/2 очищенного среднего авокадо без косточки
1/2 среднего томата или 3 помидора черри
3 листика базилика
1 ч. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1 ч. л. кунжутного масла
1 щепотка кайенского перца
морская или розовая гималайская соль
проростки и семена подсолнечника для сервировки

Способ приготовления

1. Хлеб поджарьте в тостере. Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками, помидор — маленькими кубиками. Базилик нарежьте мелко. Семена подсолнечника можно немного обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

2. Выложите авокадо на тост, сбрызните оливковым и кунжутным маслом.

3. Добавьте помидор и базилик.

4. Приправьте солью и перцем.

5. Украсьте семенами подсолнечника и проростками.

Вафли безглютеновые

Ингредиенты

1 яйцо 
1 стакан миндального или кокосового молока (300 мл)
1,5 стакана безглютеновой муки с разрыхлителем в составе (240 г)
1/2 стакана миндальной муки (60 г)
2 ст. л. сиропа агавы
1/2 ч. л. ванильного порошка
1/2 ч. л. молотой корицы
1 щепотка соли
1–2 ст. л. кокосового масла для смазывания вафельницы

Для сервировки:

ягоды, мед или сироп агавы, кокосовый йогурт

Способ приготовления:

1. Смешайте яйцо с молоком.

2. Добавьте все остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте тесто до консистенции сметаны.

3. Панели вафельницы смажьте тонким слоем кокосового масла.

4. Зачерпнув тесто половником, выливайте его на нижнюю панель вафельницы так, чтобы тесто закрыло ровным слоем всю поверхность вафельницы.

5. Выпекайте вафли 6 мин или согласно инструкции вафельницы. 

6. Подавайте с ягодами и медом или сиропом агавы.

Блинчики безглютеновые, тонкие

Ингредиенты

1 большое яйцо
1 стакан нежирного кокосового молока (250 мл)
1 стакан гречневой муки или безглютеновой муки с разрыхлителем в составе (160 г)
2 ст. л. сиропа агавы
1 щепотка соли
немного горячей питьевой воды
кокосовое масло или масло гхи для жарки

Для сервировки:

3–4 ст. л. кленового сиропа или орехово-шоколадная паста

Способ приготовления

1. Смешайте яйцо с молоком.

2. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме воды. Тщательно перемешайте до консистенции жидкой сметаны.

3. Понемногу влейте горячую воду до желаемой консистенции теста. Сковороду смажьте тонким слоем кокосового масла или масла гхи.

4. Зачерпнув тесто половником, выливайте его на сковороду, стараясь использовать всю поверхность, максимально тонко залив ее тестом.

5. Выпекайте блинчики с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.

6. Подавайте с кленовым сиропом или орехово-шоколадной пастой.

Оладушки веганские

Ингредиенты

1 стакан (160 г) безглютеновой муки с разрыхлителем в составе или 1 стакан овсяной муки с 1 ст.

л. разрыхлителя
2 ст. л. сиропа агавы
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. ванильного порошка
1 стакан нежирного кокосового молока (250 мл)
1/4 ч. л. пищевой соды
1 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. семян чиа
2 ст. л. шоколадных чипсов или стружки с содержанием какао 70%
кокосовое масло для жарки
1 горсть свежих ягод для сервировки

Способ приготовления

1. Смешайте все ингредиенты, кроме шоколадных чипсов или стружки, до консистенции жидкой сметаны.

2. Добавьте шоколадные чипсы или стружку.

3. Сковороду смажьте кокосовым маслом. Получившееся тесто выкладывайте столовой ложкой. Оладушки делайте небольшими, чтобы было удобнее переворачивать. Обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета.

4. Подавайте оладушки со свежими ягодами или чиа-мармеладом.

7 самых лучших завтраков для всей семьи • INMYROOM FOOD

Не секрет, что именно благодаря завтраку просыпаются обменные процессы и запускается работа пищеварительной системы. Поэтому он особенно важен для всех, кто следит за фигурой. Регулярный завтрак помогает стабилизировать вес и спасает от переедания в течение дня, повышает тонус и внимательность. 

От завтрака зависит даже наш настрой. Согласитесь, что гораздо приятнее начинать новый день с оригинальных блюд, чем с пресной овсянки или банального омлета. Это касается и детей. Если вы приготовите им особенный завтрак, они с самого утра настроятся на позитивную волну и будут гораздо охотнее собираться в школу.

В сегодняшнем обзоре вместе с Miele мы собрали именно такие завтраки.

Miele — один из самых известных производителей бытовой техники премиум-класса. Компания предлагает технику, которая устанавливает стандарты надежности, производительности, простоты в использовании и дизайна.

Шакшука

Шакшука — блюдо с Ближнего Востока. Это очень полезный и сытный завтрак, который обычно подается с питой или хлебом. Существует множество рецептов этого блюда — мы предлагаем вам приготовить на завтрак классический вариант шакшуки: с овощами, чесноком и свежей душистой зеленью.

Если у вас панель конфорок Miele, то готовить шакшуку стоит на режиме томления. Благодаря постоянно стабильной низкой температуре вы избежите разбрызгивания томатного соуса. 

Вам понадобится:

• Яйца2 шт.
• Зелень свежаяпо вкусу
• Соль, перецпо вкусу
• Сладкий перец1 шт.
• Луковица небольшого размера1 шт.
• Помидоры в собственном соку300 г
• Чеснок2 зубчика
• Куркума1/2 ч. л.
• Оливковое масло3 ст. л.

Способ приготовления:

1. В сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарубленные лук и чеснок.
2. Добавьте в обжарку нарезанный мелкими кубиками болгарский перец и обжарьте еще немного.
3. Добавьте соль, перец, куркуму и томаты в собственном соку. Перемешайте все ингредиенты.
4. Тушите смесь на медленном огне около пяти минут.
5. В овощной смеси сделайте ложкой две лунки и разбейте в них яйца, аккуратно вмешав белок в овощи.
6. Готовьте шакшуку, пока белок не схватится полностью.
7. Готовое блюдо подавайте, посыпав измельченной свежей зеленью.

Традиционные сырники

Всем, кто никак не может угодить своим детям в выборе блюда на завтрак, рекомендуем готовить по утрам сырники из творога. Этот полезный продукт они часто не любят и едят неохотно, но вот творожные десерты и сладкие блюда просто обожают. 

Не забывайте про защитную блокировку панели конфорок, особенно актуальную, когда у вас маленькие дети. Она не дает включить прибор без вашего разрешения и позволяет с удовольствием сосредоточиться на приготовлении завтрака. 

Вам понадобится:

• Творог средней жирности500 г
• Мука5–6 ст. л.
• Сахар коричневый2–3 ст. л.
• Яйца2 шт.
• Масло подсолнечноедля жарки
• Топпингпо вкусу

Способ приготовления:

1. Разомните вилкой творог, чтобы в нем не было комочков.
2. Добавьте к творогу яйца и сахар, тщательно перемешайте ингредиенты.
3. Добавьте в смесь муку и снова как следует перемешайте до однородной массы.
4. Сформируйте сырники, обваляв их в муке.
5. Обжаривайте сырники на заранее разогретой с растительным маслом сковороде с каждой стороны до получения румяной корочки.
4. Подавайте сырники горячими, украсив их любым топпингом, который вам по душе. Это может быть простая сметана, сгущенка, корица, кленовый сироп, варенье или сахарная пудра. Обязательно добавьте к готовому блюду свежие фрукты (например, кусочки бананов) или ягоды.

Блинчики-галеты с яйцом, ветчиной и рикоттой

Блинчики — необязательно сладкий завтрак. Начните утро с галет по-французски. Чтобы они получились более хрустящими, используйте гречневую муку. 

Делайте блины тоненькими. Благодаря температуре, которая не меняется в процессе приготовления, они не пережариваются.

Вам понадобится:

• Мука пшеничная120 г
• Соль1/3 ч. л.
• Сахар коричневый2–3 ч. л.
• Яичный белок1 шт.
• Молоко130 мл.
• Минеральная вода120 мл.
• Яйцо2–3 шт.
• Рикотта3–4 ст. л.
• Ветчина80 г.
• Листья салатапо вкусу
• Дижонская горчица2–3 ст. л.
• Растительное масло3–4 ч. л.

Способ приготовления:

1. В миске смешайте муку, соль и сахар.
   
2. Добавьте к сухим ингредиентам яичный белок и перемешайте.
   
3. Постепенно вливая молоко и воду, взбивайте тесто венчиком, чтобы не осталось комочков.
   
4. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте блины по диаметру всей сковороды до золотисто-коричневого цвета. 
5. На другой сковороде обжарьте яйца и кусочки ветчины.
   
6. Сделайте галеты: каждый блинчик смажьте рикоттой, сверху выложите готовое яйцо и ветчину. Согните блинчик по краям, чтобы он стал прямоугольным.
   
7. Подавайте готовое блюдо с листьями салата и дижонской горчицей.
   

Омлет с брокколи и зеленью

Нежный омлет — отличная идея для завтрака. Мы обожаем готовить его с брокколи и зеленью: так он получается не только сытным, но и очень полезным и оригинальным. Чтобы омлет получился легким и воздушным, готовьте его на небольшом огне и за несколько минут до готовности накройте сковороду крышкой.

Если вы параллельно занимаетесь другими делами, заранее задайте время приготовления омлета на панели конфорок. По истечении заданного времени панель выключится автоматически.

Вам понадобится:

• Замороженные соцветия брокколи2/3 пачки
• Яйца3 шт.
• Молоко1/2 ст.
• Сыр твердый60 г
• Масло оливковое1 ст. л.
• Соль, перецпо вкусу
• Свежая зелень душистаяпо вкусу

Способ приготовления:

1. Брокколи приготовьте на пару и остудите. Разрежьте пополам каждое соцветие.
2. Яйца взбейте вилкой или венчиком, добавляя соль, перец и вливая молоко.
3. Разогрейте в сковороде оливковое масло и перелейте в нее смесь.
4. Сверху выложите ломтики брокколи.
5. Готовьте омлет 5–6 минут, за несколько минут до готовности накрыв его крышкой.
6. Готовое блюдо подавайте, посыпав тертым сыром и свежей зеленью.

Лимонные оладьи с семенами чиа и маком

Этот рецепт по достоинству оценят приверженцы правильного питания и любители суперфудов. Семена чиа богаты витаминами, полезными жирными кислотами и клетчаткой. 

Не спешите подавать все сразу на стол, снимайте оладьи со сковороды постепенно. Благодаря автоматической функции поддержания тепла ваши оладьи сохранят нужную для подачи на стол температуру.

Вам понадобится:

• Семена чиа4–5 ст. л.
• Овсяные хлопья1 ст.
• Разрыхлитель1,5 ч. л.
• Сольщепотка
• Молоко растительное1 ст.
• Лимонный сок2 ст. л.
• Лимонная цедра1 ч. л.
• Кленовый сироппо желанию
• Экстракт ванили1 ч. л.
• Масло растительное1 ст. л.
• Мак2–3 ст. л.

Способ приготовления:

1. В блендере измельчите овсяные хлопья и смешайте их с солью, разрыхлителем, маком и семенами чиа.
2. В отдельной чаше смешайте молоко, кленовый сироп, цедру и сок лимона, а также ванильный экстракт.
3. Соедините две смеси, тщательно перемешав, и оставьте на 5–7 минут.
4. Разогрев на сковороде масло, выпекайте оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Подавайте оладьи, полив их кленовым сиропом или медом и украсив маком и дольками лимона.

Тосты с авокадо и яйцом пашот

Тосты с авокадо и яйцом — пожалуй, самый сытный завтрак в нашей подборке. В этом рецепте есть все: медленные полезные углеводы и клетчатка, «хорошие» жиры и много белка.

Для приготовления тоста смело используйте сливочное масло. Функция TempControl надежно предотвращает перегрев масла на сковороде, поэтому оно не будет разбрызгиваться во время обжаривания.

Вам понадобится:

• Толстый ломтик цельнозернового хлеба 1 шт.
• Яйцо1 шт.
• Авокадо1/2 шт.
• Твердый сыр тертый2 ст. л.
• Соль, перецпо вкусу
• Зелень свежая измельченнаяпо вкусу
• Сок и дольки лаймапо желанию
• Сливочное маслодля поджарки хлеба

Способ приготовления:

1. На сковороде с двух сторон поджарьте ломтик цельнозернового хлеба. Используйте сливочное масло.
2. Отварите яйцо пашот (о шести способах идеально приготовить яйцо пашот и лайфхаках, которые важно знать, читайте в нашем специальном обзоре).
3. Мякоть авокадо измельчите вилкой. Получившуюся пасту, посолив и поперчив, намажьте на тост. Сбрызните тост соком лайма и посыпьте тертым сыром.
4. Сверху выложите яйцо пашот.
5. Готовое блюдо подавайте, посыпав свежей зеленью и украсив дольками лайма.

Нежные лимонные панкейки с медом и черникой

Эти ароматные лимонные панкейки отлично подойдут для идеального завтрака. Достоинства этого блюда — оригинальные цитрусовые нотки и воздушная консистенция. 

Эти панкейки можно готовить без масла. Благодаря стабильной температуре панели конфорок Miele они не будут пригорать даже без его добавления. 

Вам понадобится:

• Мука пшеничная250 г
• Разрыхлитель1 ст. л.
• Соль1/3 ч. л.
• Молоко350 мл
• Растительное масло30 мл
• Лимон1 шт.
• Сахар35 г
• Сливочное масло15 г
• Яичный белок3 шт.
• Ягоды черникидля подачи
• Листья мяты свежейдля подачи
• Мед3–4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Натрите лимонную цедру на мелкой терке, а из лимона выжмите сок.
   
2. Растопив и слегка остудив сливочное масло, соедините его с молоком, растительным маслом, цедрой и соком лимона. Тщательно перемешайте.
   
3. В миске смешайте просеянную муку и разрыхлитель. 
   
4. Смешайте сухие ингредиенты с солью и сахаром.
   
5. С помощью миксера медленно вводите лимонную смесь в сухие ингредиенты, не взбивая. Убедитесь, что не осталось комочков.
   
6. В отдельной миске взбейте до плотной консистенции яичные белки.
   
7. Половину белковой смеси введите в тесто и перемешайте ингредиенты. Повторите процедуру со второй половиной взбитых белков, чтобы получилось однородное тесто.
   
8. Дайте тесту постоять несколько минут перед выпеканием.
   
9. Разогрейте сухую сковороду и выпекайте на ней панкейки без добавления масла по 1,5–2 минуты с каждой стороны.
   
10. Подавайте готовое блюдо к столу, полив медом и украсив ягодами черники и листьями мяты.
    

50 лучших завтраков мира

Англичанка Виктория Филпот (Victoria Philpott) решила узнать, какие блюда предпочитают употреблять в качестве утренней трапезы в разных странах мира. Друзья из разных стран присылали ей фотографии и рецепты своих завтраков, из которых Виктория составила своего рода гастрономическую карту мира. Так получился проект «50 лучших завтраков мира». Теперь перед нами открылась возможность совершить кулинарное путешествие по разным уголкам нашей планеты. 

Английский завтрак. В состав полной версии непременно входят яйца, бекон, сосиски, бобы, грибы, картофельные котлетки (hash brown potato) и тосты. Ну и, конечно, никак не обойтись без чашки кофе или черного чая.
 

Израильский завтрак.

 Начинать трапезу полагается с порции салата, за ней следуют разнообразные закуски: мягкие молочные сыры, оливки и маслины, запеченный баклажан, хумус и тхина, маринованный перец, салат из консервированного тунца. К завтраку подают тосты, цельнозерновой хлеб. Как правило, израильский завтрак не содержит мясных блюд. Вместо него подают яйца.
 

Завтрак в Нидерландах. Обычно завтрак голландцев состоит из нескольких видов хлеба с сыром, ветчиной, джемом, медом, шоколадной или фруктовой крошкой. Зачастую — блины со всевозможными вариантами начинок.
 

Завтрак в Турции. На столе вы обязательно увидите несколько разновидностей сыра, сливочное масло, оливки, яйца, нарезанные помидоры и огурцы, джем и мед, хлеб и приправленное специями мясо. Иногда могут быть поджаренные колбаски, яичница или менемен (омлет с помидорами или с овощами).
 

Завтрак во Франции.

Круассаны, круассаны и еще раз круассаны. Ну а дальше — полный полет фантазии. Начинка из толченого миндаля, шоколада или крема — хороший круассан ничем не испортишь. 
 

Завтрак на Филиппинах. Местные фрукты, например манго, а также рис и маленькие сосиски. Поджаренные с солью и зубчиками чеснока, они называются синангаг. Затем их смешивают с яйцами, мясом и фасолью.
 

Немецкий завтрак. Сосиски, местные сыры и свежевыпеченный хлеб. Все это запивается крепким кофе.
 

 
Завтрак в Уганде. Излюбленное блюдо называется katogo — тушеные зеленые бананы с подливкой из говядины или овощей. Возможны и подливки из более экзотических продуктов — например, коровьих внутренностей (как на картинке выше).
 

Мексиканский завтрак. Говядина, чилекилес и другие продукты. Начос, сыр и фасоль — часть завтрака, который всегда богато приправлен специями.

 

Малайзийский завтрак. Чашка горячего лам ми (суп-лапша с овощами, мясом, омлетом и пряностями) или Наси лемак — национальное блюдо страны, основной ингридиент которого — рис, приготовленный в кокосовом молоке. Блюдо подают с пастой самбал из чили, анчоусами, вареными яйцами, жареным арахисом и кусочками огурца. Все это великолепие заворачивается в банановый лист.
 

Корейский завтрак. В этой стране понятия завтрак, как такового, нет вообще. Утренняя еда ничем не отличается от того, что подается и в другое время дня. В основе утренней еды все же обычно лежит смесь из маринованных овощей, кимчи, а также рис, яичница.
 

Завтрак в Канаде. Вареники из пресного теста, фаршированные картофельным пюре, квашеной капустой, мясным фаршем, сыром или фруктами. Их обычно варят, запекают или жарят. Дополнительно подаются к столу сосиски, тосты и сливочное масло.

 

Гавайский завтрак. Трудно представить гавайцев, едящих что-либо помимо фруктов. Конечно, в завтрак входит и булочка, но лишних калорий гавайцам можно не бояться — они улетучатся всего за пару минут катания на серфе.
 

Завтрак в Австралии.  Обычный завтрак австралийца весьма похож на то, что готовят в странах Запада. Это могут быть тосты, бутерброды с фруктами или соками. При этом на столе неизменно присутствует паста «Веджемайт» — национальное блюдо страны, которое готовится на основе дрожжевого экстракта. 
 

Завтрак в Таиланде. Пряная рыба с мятой, сладко-пряной свининой и рисом. Это блюдо вы найдете в кафешках по всей стране.  

Американский завтрак. Вариантов тут возможно множество, но одним из тех, которые встречаются в США чаще всего, являются толстые блинчики (панкейк) с сиропом и ягодами, которые непременно сопровождает пара кусочков бекона и яичница. 
 

Шотландский завтрак. По составу похож на английский или ирландский завтрак. Из особенностей — кровяная колбаса, квадратная колбаса «Лорна», бараний рубец (хаггис). 
 

Завтрак в Италии. Чаще всего итальянцы едят на бегу завтрак под названием cappuccino e cornetto или капуччино с круассаном.  

Завтрак в Боливии. В этой стране для завтрака придумали свое собственное особое блюдо! Saltena — это что-то среднее между эмпанадой и корнуэльским пирожком. Они обычно начинены мясом и овощами с добавлением сахара для того, чтобы вкус стал более пикантным.

Исландский завтрак. Овсяная каша с добавлением коричневого сахара, изюма, орехов.
 

Завтрак на Аляске. Оленина и яичница на увесистом блине.
 

Завтрак в Коста-Рике. Излюбленным выбором костариканцев является блюдо под названием Gallo Pinto. Это смесь из риса, черных бобов, сальсы и кукурузной тортильи. При желании можно добавить кусочек авокадо, спелый жареный банан и мясо.
 

Завтрак в Монголии. Самая плотная и основательная еда в Монголии готовится на завтрак и обед, обычно это вареная баранина с большим количеством жира и муки, а также молочные продукты или рис.
 

Завтрак в Польше. Традиционный польский завтрак состоит из яичницы, покрытой ломтиками колбасы и двумя картофельными блинчиками. 
 

Валлийский завтрак. Все довольно просто — горячие тосты, запеченные с сыром.
 

Испанский завтрак. Быстрый испанский завтрак — пан а ля каталана, просто кусочек хлеба со свежим чесноком и большим количеством спелых помидоров, сбрызнутых оливковым маслом и посыпанных солью. Вдобавок могут подать кусочек сыра, ветчины.

Марокканский завтрак. Обычно состоит из различных сортов хлеба, а также из блинов под названием багир. Подают их с джемом, сыром или маслом. Багир готовят из пшеничной муки с добавлением манной крупы, блины багир имеют пышную и пористую структуру.
 

Завтрак в Перу. Севиче (самое популярное блюдо в любое время суток, будь то завтрак, обед или ужин) — это блюдо из свежей рыбы и морепродуктов, маринованных в соке лимона или лайма, и приправленных перцем чили.
 

Завтрак в Венесуэле. Эмпанадас — пирожок, приготовленный из пшеничной муки и говяжьего жира, со свежим сыром, мясным фаршем или любой комбинацией овощей и бобов.

Бразильский завтрак. Разнообразная мясная и сырная нарезка со свежим хрустящим хлебом. Все это дополняется по вкусу маслом или джемом. И, конечно же, чашка кофе. 
 

Ирландский завтрак. После того, как опробованы английский и шотландский завтраки, пришло время подкрепиться по-ирландски. Помимо прочего вас ждет пудинг и хлеб из пресного теста с содой.
 

Португальский завтрак. На завтрак в Португалии обычно едят тосты, сэндвичи, выпечку и запивают все это кофе.
 

Китайский завтрак. Традиционный завтрак китайца похож и на обед, и на ужин. Включает в себя лапшу, рис с тушеной курицей и овощами.
 

Завтрак во Вьетнаме. Очень часто вьетнамцы едят на завтрак национальный суп «фо». Готовится он с рисовой лапшой, в которую при сервировке добавляют говядину или курятину, иногда кусочки жареной рыбы или рыбные шарики. Суп наливается в пиалу и приправляется по вкусу зеленью, луком, перцем и соком лимона.

Эстонский завтрак. Представляет собой свежеиспеченную булку, покрытую запеченным сыром.
 

Завтрак в Гане. Маниока в панировке из специй и сухарей. Ганцы в основном едят мало мяса, их завтрак насыщен острыми специями и приправами, а также хлеб является важной составляющей ганского завтрака. 
 

Венгерский завтрак. Традиционный элемент — булочка погача. Это маленький круглый хлеб, иногда лепешка, обычно соленая, хотя существуют и сладкие погачи. Популярные варианты погачи — картофельная, со шкварками, с творогом и с капустой.
 

Завтрак в Белизе. Смесь испанской, африканской и местной индейской кухонь. Одно из основных блюд в Белизе — Фрай джекс. Это жареные в большом количестве масла кусочки теста. Подают их к первым и вторым блюдам, а также угощаются ими с медом и джемом.  
 

Завтрак в Дании. Большинство датчан едят на завтрак smorrebrod. Это хлеб с маслом и ломтиками мяса, рыбы или сыра. Но датчане не смешивают блюда на тарелке и едят их в строгом порядке, с ножом и вилкой. Датский завтрак (или morgen-complet) состоит из кофе или чая, ржаного хлеба, мюсли, джема и сыра, часто также из нарезанного мяса. 
 

Багамский завтрак. Не обходится без традиционной на островах каши из смеси овсяной и кукурузной муки. Подают ее с креветками и мясом.

Завтрак в Индии. Индийская кухня очень отличается от штата к штату и от севера к югу и запада к востоку. В одних частях Индии принято начинать день с жареной картошки с карри и бобами, в других — с пресных лепешек с луковой или сырной начинкой. На фото сверху — индийский тофу, чечевица, овощные сосиски, банановые тосты с перцем и жареным картофелем с розмарином.

Египетский завтрак. Египтяне на завтрак повсеместно выбирают блюдо под названием Foul Mudammas. Оно состоит из стручковой фасоли, нута, чеснока и лимона. Часто блюдо заправляется оливковым маслом, кайенским перцем и соусом тахини, а сверху выкладывается нарезанное дольками вареное яйцо и овощи.

Колумбия. В Колумбии существует множество вариантов завтрака, чтобы наполнить вас силами и энергией на весь день. Одним из самых популярных является блюдо под названием changua. Он приготавливается из молока, лука-шалот и сыра.
 

Завтрак в Иране. Это некоторое подобие индийского хлеба «Наан» с маслом и джемом. Если легкого завтрака недостаточно, иранцы едят халим. Халим — это смесь из пшеницы, корицы, сливочного масла и сахара, приготовленная с рубленым мясом в больших горшках. Его можно есть как холодным, так и горячим. Здесь также можно увидеть иранскую версию омлета.

Завтрак в Доминикане.  Включает в себя традиционное банановое пюре — мангу. Готовится это блюдо из бананов, с добавлением масла и салями, сыра и яиц. Подается с горячим шоколадом.

Завтрак в Японии. Типичный японский завтрак состоит из зеленого чая, чашки риса, супа с тофу, маленьких листочков водоросли нори и куска копченого лосося или тунца. 
 

Шведский завтрак. Шведские блины, известные как паннкакор, которые похожи на обычные блинчики, но со сладкой фруктовой начинкой.

Завтрак в Иордании. Вариантов множество, но чаще всего на столе иорданца можно увидеть хумус (закуска из нутового пюре, в состав которой обычно входят оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, кунжутная паста), фалафель (жареные во фритюре шарики из измельченного нута, приправленные пряностями) и соленый йогурт. 

Завтрак в Пакистане. На завтрак подается паратха. Это пресная слоеная лепешка, величиной со среднюю или большую сковороду. Едят ее с топленным маслом, овощами, острым соусом. 
 

Завтрак в России. Оладьи из пшеничной муки, которые обычно подаются с вареньем, медом, сметаной или свежими фруктами.

Приятного аппетита!

Авокадо тост и запеченные сырники. Пять небанальных рецептов завтрака

От сытного авокадо тоста до ароматных сырников в духовке. Предлагаем пять рецептов питательных и простых завтраков.

Завтрак — самый важный прием пищи, который обеспечивает организм энергией на весь день. Для кого-то завтрак — это исключительно овсянка, кому-то по душе омлеты, а кто-то без ума от авокадо тостов. Предлагаем пять рецептов простых завтраков для всей семьи.

1. Авокадо тост

Просто, вкусно и очень быстро. Тост с авокадо и кусочкам тунца на завтрак станет любимым блюдом многих. Авокадо содержит полезные жиры и поддерживает стабильный уровень сахара в крови, а тунец дает чувство сытости организму надолго.

Как приготовить авокадо тост с тунцом

2. Оладьи на кефире

Оладьи на кефире, политые медом или джемом, станут прекрасным завтраком для всей семьи. На приготовление понадобится всего 20−30 мин. Для разнообразия в тесто можно добавлять яблоки, посыпать корицей или кокосовой стружкой.

Как приготовить оладьи на кефире

3. Соленая овсянка с грибами

Соленая овсянка с шампиньонами, белыми грибами, вешенками и сухим вином способна перевернуть традиционные представления о завтраке. Такую овсянку нужно готовить дольше, чем обычную кашу на воде, но ее вкус вас приятно удивит.

Как приготовить соленую овсянку с грибами и вином

4. Яйцо пашот

Традиционное французское блюдо подают во многих ресторанах на завтрак. Готовить яйцо пашот можно в кастрюле, микроволновке, духовке или мультиварке. Яйца пашот можно дополнять зеленью или овощами, а если подать с булочкой, ветчиной и голландским сыром, получится еще один популярный завтрак — яйца Бенедикт.

Как приготовить яйцо пашот

5. Сырники в духовке

Сырники — полезный и сытный завтрак, на приготовление которого уходит минимум времени. Добавив ягоды, орехи или сироп, можно ежедневно делать завтрак разнообразным и еще более полезным. Классический рецепт предполагает приготовление этого блюда на хорошо разогретой сковородке, но сырники также можно запекать в духовке.

Как приготовить сырники в духовке

Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life

Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды Каждую среду

15 вкусных и полезных блюд, которые можно сделать в кружке / AdMe

Бывает, после целого дня беготни единственное, что хочется сделать — упасть на кровать и больше не шевелиться. Но желудок требует своего, и тогда прекрасным выходом станет быстрое и полезное блюдо, которое можно приготовить прямо в кружке (или в тарелке) за несколько минут.

AdMe. ru собрал рецепты специально для такого случая. Кроме того, они пригодятся, когда нужно срочно покормить оголодавшего после долгой прогулки ребенка, соорудить завтрак перед работой или наколдовать вкуснейший десерт, если в гости заглянула подруга. Кстати, можно приготовить горячий обед прямо на работе. Главное, не забыть взять все ингредиенты с собой. 

Запеченная овсянка с бананом

Вам понадобятся:

• овсяные хлопья быстрого приготовления — 1/2 стак.
• семечки подсолнуха — 1 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1/2 стак.
• 1/3 размятого банана
• пол-яблока, нарезанного на кусочки
• мед — 1/2 ст. л.
• корица — щепотка

Приготовление:

Смешать овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке и хорошо перемешать. Добавить банан, яблоко, мед и снова перемешать. Запекать в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты. Размять запеченную овсянку ложкой. По желанию добавить немного молока или йогурта.

Двухминутный омлет с ветчиной

Вам понадобятся:

• яйцо — 2-3 шт.
• любое мясо, нарезанное кубиками (ветчина, курица или индейка) — 1 ст. л.
• соус «Сальса» (можно без него) — 1 ст. л.
• натертый на терке сыр — 1 ст. л.
• оливковое масло  
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Смажьте кружку оливковым маслом, положите яйца и взбейте вилкой. Добавьте мясо, сальсу, сыр, соль и перец. Тщательно взбейте. Поставьте на 1 минуту на полную мощность в микроволновку. Достаньте и перемешайте, а затем верните в микроволновку еще на 45-60 секунд, пока яйца не приготовятся. Посыпьте сыром и подавайте на стол.

Быстрая гранола

Вам потребуются:

• кленовый сироп или мед — 1 ст. л. 
• вода — 2 ч. л.
• масло (оливковое, кокосовое или сливочное) — 2 ч. л.
• мелкая морская соль — 1/8 ч. л.
• овсяные хлопья быстрого приготовления или обычный геркулес — 1/3 стак.  
• нарезанные орехи или семечки — 1 ст. л.
• рубленые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, клюква) — 1 ст. л.

Приготовление:

В большую кружку положите, не смешивая, кленовый сироп (мед), воду, масло, соль, овсянку и орехи. Поставьте в микроволновую печь на средней мощности на 2 минуты. Тщательно перемешайте, убедившись, что на дне не осталось сиропа. Верните в микроволновку на 1-2 минуты (мощность не прибавляйте), овсянка должна стать золотистой. Добавьте сухофрукты, остудите в течение 2-3 минут и приступайте к завтраку.

Белый омлет с овощами

Вам понадобятся:

• яичные белки (или можно взять 2 яйца с желтком) — 4 шт.
• нарезанный свежий шпинат — 2 ст. л.
• зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками — 1 ст. л.
• красный перец, нарезанный кубиками — 1 ст. л.
• помидор кубиками — 1 ст. л.
• сыр — 1 ст. л.
• зеленый лук
• соль и перец — по вкусу

Приготовление: 

Смажьте кружку растительным маслом. Взбейте белки (яйца), добавьте все ингредиенты и перемешайте. Поставьте в микроволновку на одну минуту, затем перемешайте и верните омлет обратно еще на 1-2 минуты, пока яйца полностью не приготовятся.

Тефтели в чашке

Вам понадобятся:

• молоко — 2 ст. л.
• томатный кетчуп (можно и без него, если готовите для детей) — 1 ст. л.
• овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л.
• говяжий фарш — 100 г
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Смешать в миске все ингредиенты и сделать шарик. Положить мясной шарик в чашку, смазанную маслом. Запекать в микроволновке 3 минуты на высокой мощности. Подавать с соусом или маринованными овощами.

Минестроне в кружке

Вам потребуются:

• половинка нарезанной кубиками моркови
• стебель нарубленного сельдерея — 1/2 ст. л.
• нарезанный болгарский перец — 1/2 ст. л.
• измельченный помидор — 1/2 ст. л.
• бульон (по желанию) — 1 ст. л.
• стручковая фасоль, грибы, лук, кабачок, консервированные бобы, вареная индейка, курица или говядина — по желанию
• яйцо — 1 шт.
• сыр
• вода

Приготовление: 

Положите морковь, сельдерей, перец и бульон в кружку, убедившись, что осталось 2-3 сантиметра до края. Добавьте воды так, чтобы покрыть овощи. Готовьте суп 3-4 минуты на полной мощности, но следите, чтобы он слишком сильно не кипел. 
Разбейте яйцо в чашку и аккуратно перемешайте. Верните чашку в микроволновку на 1-2 минуты. Убедитесь, что яйцо готово, посыпьте сверху сыром. 

Рис по-восточному

Вам потребуются:

• рис — 100 г
• замороженный горошек — горстка
• нарезанный красный перец — горстка
• измельченный зеленый лук — 1/2 ст. л.
• ростки фасоли — щепотка
• нарезанная фиолетовая капуста — горстка
• соевый соус — 1 ст. л.
• кунжутное масло (при желании) — 1/2 ч. л.
• специи, соль — по вкусу

Приготовление

Положите в большую кружку рис и залейте водой, чтобы она покрывала его на два-три пальца. Поставьте в микроволновку на полную мощность на несколько минут и дождитесь, пока рис полностью не впитает воду. Смешайте все овощи, добавьте к рису и накройте кружку пищевой пленкой, верните в микроволновку на минуту.

Взбейте специи с кунжутным маслом и соевым соусом. Залейте смесь в кружку и хорошо перемешайте. Накройте кружку пленкой и верните в микроволновку еще на 35-40 секунд. Достаньте кружку, перемешайте и дайте постоять минуту, прежде чем приступать к трапезе.

Молниеносные макароны с сыром

Вам понадобятся:

• макароны — 1/3 стак.
• вода — 1/2 стак.
• 1%-ное молоко — 1/4 стак.
• тертый сыр чеддер — 1/2 стак.

Приготовление:

Смешать макароны и воду в большой миске. Поставить на 2 минуты в микроволновку на максимальной мощности. Перемешать и снова поставить на 2 минуты. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторить еще раз. Добавить молоко и сыр, поставить в микроволновку еще на минуту. Тщательно перемешать.

Греческий салат с кускусом

Вам потребуются:

• сырой кускус — 1/3 стак.
• куриный бульон или вода — 1/3 стак.
• лимонный сок — 1 ч. л.
• оливковое масло — 1/2 ч. л.
• соль — щепотка
• нарезанный огурец — 1/4 стак.
• половина помидора, нарезанного на кусочки
• оливки, разрезанные пополам — 1 ст. л.
• нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
• сыр фета — 1 ст. л.

Приготовление:

Налейте в кружку воду и поставьте на полную мощность на 3 минуты, пока вода не закипит. Засыпьте кускус, накройте и дайте постоять в течение 5 минут. Затем взбейте вилкой. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль, тщательно перемешайте. Дайте остыть, положите томат, помидоры и оливки, посыпьте сыром фета и приступайте к полезному перекусу.  

Тыквенный пирог 

Вам потребуются:

• пюре тыквы — 1/2 стак.
• яйцо — 1 шт.
• мед (кленовый сироп или сахар) — 2 ст. л.
• корица
• мускатный орех
• Грецкие, лесные или любые орехи для украшения

Для теста (по желанию, можно делать без теста)

• сливочное масло — 1 ст. л.
• кокосовая стружка — 1 ст. л.
• миндальная мука — 1 ст. л.

Приготовление:

Смешайте ингредиенты для теста, выложите в кружку. В отдельной миске перемешайте тыкву, яйцо, корицу, мускатный орех, мед (сахар, сироп) до получения однородной массы. Выложите ее в кружку поверх теста, так чтобы осталось место до края. Пальцами слегка прижмите и разровняйте поверхность. Поставьте в микроволновку на 2 минуты. Проверьте зубочисткой, если пирог внутри влажный, верните его обратно на 20-30 секунд.

Черничный маффин

Вам понадобятся:

• мука — 1/4 стак.
• коричневый сахар — 1 ч. л.
• разрыхлитель — 1/4 ч. л.
• соль — 1/8 ч. л.
• сливочное масло — 1/2 ст. л.
• молоко — 2 ст. л.
• мороженая черника — 1-2 ст. л.
• корица — щепотка
   

Приготовление:

Смешать в чашке все сухие ингредиенты, тщательно перемешать. Растереть их со сливочным маслом. Влить молоко, перемешать. Если смесь слишком сухая, можно добавить немного молока. Всыпать чернику и протолкнуть ее в тесто. Выпекать на максимальной мощности в течение 90 секунд.

Шоколадный торт

Вам понадобятся:

• измельченное печенье — 2-3 ст. л.
• растопленное сливочное масло — 3, 5 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• ванилин — 1/2 ч. л.
• мука — 1/4 стак.
• какао-порошок — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 1/8 ч. л.
• соль — щепотка
• натертый шоколад
• зефир

Приготовление:

Соединить в миске масло и шоколад, поставить в микроволновку на 30 секунд. Добавить яйцо, сахар, ваниль. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, какао. Соединить все вместе. В кружку выложить половину измельченного печенья, сверху залить половиной смеси, затем добавить оставшееся печенье и смесь. Сверху положить зефир и поставить в микроволновку на 2 минуты.

Чизкейк

Вам понадобятся:

• крем-сыр (филадельфия, маскарпоне) или творог — 50 г
• сметана — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• лимонный сок — 1/2 ч. л.
• ваниль — щепотка
• сахар — 2-4 ст. л.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Выложить в небольшую чашку. Готовить в течение 90 секунд, помешивая каждые 30 секунд. Дать блюду остыть. Украсить ягодами, орехами, взбитыми сливками. 

Кофейный кекс 

Вам понадобятся:

• мука — 3 ст. л.
• растворимый кофе — 1 ч. л.
• какао-порошок — 2 ст. л.
• сахар — 2-3 ст. л.
• разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
• молоко — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• растительное масло — 2 ст. л.
• ванилин — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Все перемешать. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Еще раз перемешать до образования однородной массы. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на высокий режим на 90 секунд.

Булочка с корицей

Вам понадобятся:

• яблочное пюре — 2 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• жирные сливки — 1 ст. л.
• коричневый сахар — 2, 5 ст. л.
• ваниль — щепотка
• мука — 1/4 стак. 
• молотая корица — 3/4 ч. л.
• пекарский порошок — 1/4 ч. л.
• соль — щепотка
• Для крема:
• сливочный сыр — 1 ст. л.
• сахарная пудра — 2 ст. л.
• молоко — 1 ч. л.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Взбить до образования однообразной пышной массы. Готовить в микроволновке 1 минуту на высокой мощности. Чтобы приготовить крем, нужно смешать сливочный сыр, сахарную пудру, молоко и тщательно взбить.

Вкусный завтрак из яиц: простые рецепты на все случаи жизни — Досуг

Яйца очень полезны для здоровья, потому что содержат огромное количество витаминов и минералов. Поэтому регулярное их употребление укрепит иммунитет, улучшит работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. А вкусный завтрак из яиц порадует ваших близких, считает Joinfo.com.

Вкусный завтрак из яиц – рецепты простых блюд

Омлет с зеленью

Омлет – это самое популярное и простое блюдо, которое можно приготовить на завтрак. А чтобы разнообразить привычный вкус, достаточно просто добавить несколько ингредиентов. Предлагаем вам рецепт омлета с пряными травами.

Фото: Instagram/martinika123

Приготовить его легко: нужно взять свежую зелень – петрушку, укроп, базилик, крупно нарезать и добавить во взбитые яйца. Немного подсолить, добавить черный молотый перец и пожарить как обычный омлет.

Яичница-болтунья со шпинатом

Для приготовления этого блюда необходимо взбить 4 яйца, добавить соль и перец и временно отставить в сторону. На сковороде нагреть растительное масло и пару минут обжарить 200 грамм молодого шпината. Когда листья утратят объем, залейте яичной смесью и, постоянно помешивая, готовьте около 2-3 минут.

Испанская тортилья

Фото: Instagram/ispanskiestrasti

Это более сытный рецепт вкусного завтрака. Для него нужно очистить 2 картошки, половину луковицы и тонко нарезать. Обжарьте их на сковороде до готовности. В миске взбейте 3 яйца с 1 столовой ложкой молока и столовой ложкой муки. Залейте получившейся смесью картошку и лук. Накройте сковороду крышкой и жарьте до готовности на слабом огне.

Приятного аппетита вам и вашей семье!

Есть множество вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить на завтрак. Большинство из них не займут много времени и сил, но порадуют всю семью интересным вкусом.

Главное фото: pxhere

7 рецептов полезных блинов для особого завтрака

Это известная поговорка: «Завтракай как король, обедай как принц, а ужинай как нищий». Сделайте первый прием пищи сытным, питательным, но вкусным, чтобы оставаться активным в течение дня. Многие люди, особенно сторонники здорового питания, изо всех сил пытаются найти способы добавить больше здоровых и питательных продуктов или разнообразить свой завтрак. Мы понимаем, как все это может раздражать. Поэтому мы предлагаем вам список рецептов здоровых блинов, которые вкусны и полезны.Благодаря фруктам, овсу, шпинату и яйцам эти рецепты блинов не только вкусные, но и очень полезные!

Блины действительно являются любимым вариантом завтрака, который пользуется растущей популярностью благодаря тому факту, что они не только очень вкусные, но и очень быстрые, универсальные и их можно легко приготовить из основных ингредиентов, которые есть в кухонной кладовой. Итак, без лишних слов, приступим к рецептам.

Читайте также:  11 лучших рецептов блинов | Легкие рецепты блинов

Рецепт здоровых блинов: вот список из 5 рецептов блинов для здорового утреннего приема пищи:

1.Блины с проростками и равой

Приготовленные из ростков и манной крупы (судзи), эти блины быстрорастворимы, питательны, низкокалорийны и богаты белком, что делает их идеальным вариантом для полезного завтрака и перекуса. Подавайте с зеленым чатни и наслаждайтесь! Нажмите здесь, чтобы прочитать полный рецепт.

2. Блины с овсянкой и овощами

Предлагаем вам еще один вариант вкусных и питательных блинов. Этот пикантный блин, приготовленный из овса, манной крупы и хрустящих овощей, таких как капуста, стручковый перец, лук, болгарский перец и многое другое, идеально подходит для полезного для сердца утреннего приема пищи.Нажмите здесь для рецепта.

3. Блины со шпинатом

Полезные пикантные блины из цельнозерновой муки со шпинатом и щедрой начинкой из сыра и грибов. Помимо того, что это отличный вариант для завтрака, этот рецепт также может быть идеальным вариантом для позднего завтрака и ужина. Это здорово, быстро и питательно, и это тоже без ущерба для вкусовых рецепторов. Найдите рецепт здесь.

4. Овсяные оладьи

Идеальный вариант, чтобы утолить тягу к сладкому. Этот быстрый и простой рецепт блинов наполнен полезными свойствами овса, а также ароматной корицей, имбирем, гвоздикой и яблоком.Нажмите здесь, чтобы прочитать полный рецепт.

5. Банановый блинчик из 3 ингредиентов

Самый простой. Для приготовления этого рецепта вам понадобится овсяная мука, банан и яйца. Это все. Смешайте ингредиенты, разложите на сковороде, переверните и подавайте с кленовым сиропом и маслом! Полный рецепт ищите здесь.

6. Блинчики из цельнозерновой муки

Многие эксперты в области здравоохранения и диетологи ручаются за ежедневное потребление цельнозерновых продуктов, поскольку они богаты необходимыми питательными веществами, необходимыми человеческому организму. Поэтому здесь мы представляем вам рецепт, наполненный полезными свойствами цельных зерен вместе с семенами льна, миндальным молоком и яблочным уксусом. Чтобы посмотреть полный рецепт, нажмите здесь.

7. Блинчики с морковным пирогом

Начиненные морковью, миндальным молоком и овсяной мукой, это отличный вариант завтрака, который можно приготовить дома. Простой и быстрый в приготовлении блинчик с морковным пирогом – особый рецепт зимнего завтрака. Интересно, как это сделать? кликните сюда.

Придайте здоровый вид своему утреннему завтраку с помощью этих простых в приготовлении и быстрых блинов.Попробуйте их и сообщите нам, как они оказались в разделе комментариев ниже. Приятного аппетита!

25 идей для рождественского завтрака — культурное гнездышко

25 рецептов вкусного рождественского завтрака.

У вас есть любимый рецепт рождественского завтрака или вам нужны идеи? Если у вас ничего не запланировано, я могу помочь вам с этим! Многие из них также идеально подходят для того, чтобы взять их с собой в гости к другу или члену семьи! Вот 25 блюд для рождественского завтрака , которые вы должны попробовать!

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки на Amazon и/или Etsy, что означает, что я могу получать небольшую комиссию от некоторых ссылок в этом посте. Пожалуйста, посетите нашу страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Обычно мы открываем подарки, пока в духовке готовится рождественская запеканка. Некоторым семьям нравится завтракать, а затем открывать подарки. Здесь есть множество рецептов для любого способа справиться с рождественским утром. Посмотрите эти 25 блюд для рождественского завтрака и скажите, какое из них вам больше всего нравится!

25 блюд для рождественского завтрака

Рождественское утро может быть беспокойным, когда вы открываете подарки, готовите еду на обед/ужин или путешествуете.Эти невероятные рецепты завтрака — отличный способ насытиться и зарядиться энергией, чтобы справиться с повседневными делами.

• Без паники! Я знаю, что заманчиво бегать по дому в стрессе и чувствовать себя немного сумасшедшим. Это время года занято, но постарайтесь оставаться спокойным и расслабленным. Это должно приносить удовольствие, а не стресс.
• Вам не нужно готовить шведский стол на завтрак. Можно придерживаться одного или двух основных рецептов вместо того, чтобы готовить тонны еды.
• По возможности готовьте еду накануне вечером. Это сэкономит вам много времени утром, когда вы можете просто разогреть или испечь еду утром.
• Будьте готовы. Планируйте заранее, чтобы точно знать, что вы планируете приготовить рождественским утром. Подготовьте все ингредиенты накануне вечером.

1. 1. 1. Запеканка из французских тостов с клюквой и миндалем из фильма «Захват радости с Кристен Дьюк»
      2. Яичные кексы со шпинатом и сыром от Simply Stacie
      3. Запеканка для ночного завтрака от Taste Better from Scratch
      4. Кокосовые оладьи от Эшли Мари

1. 1. 5. Простые домашние булочки с корицей от This Simple Home
      6. Легкая охлаждаемая запеканка с булочками с корицей от Mrs. счастливая домохозяйка
      7. Легкий пирог с ветчиной и сыром на завтрак из Bless This Mess Please
      8. Тыквенные вафли с корицей от A Mom’s Take

1. 1. 9. Запеканка для завтрака в медленноварке из сегодняшнего креативного блога
      10. Картофельная фриттата с сырным беконом от Amanda’s Cookin
      11. Пирог для завтрака без корочки от Kalyn’s Kitchen
      12. Хэшбраун Киш на завтрак из Is This Really My Life

1. 1. 13. Ночная выпечка с ванильным чаем и французскими тостами из воспоминаний о домашней кухне
      14. Легкая запеканка из яиц и картофеля от Bless This Mess Please
      15. Запеканка для завтрака с вялеными помидорами и шпинатом из фильма «Поворот часов вспять»
      16. Запеканка для бранча выходного дня от Love to Be in the Kitchen

1. 1. 17. Чашки для французских тостов от Simply Stacie
      18. Французский тост с тыквой из фильма «Вид с Большого острова»
      19. Легкие булочки с шоколадной крошкой от Ashlee Marie
      20. Кексы с обезьяньим хлебом из Bless This Mess Please

1. 1. 21. Блинчики с Дедом Морозом и Снеговиком от Taste of Japan
      22. Французские тосты с начинкой из бананов и нутеллы от Just A Taste
      23. Бисквитная запеканка с колбасой и яйцом с соусом от Bake Me Some Sugar
      24. Обезьяний хлеб с яблочным пирогом и булочкой с корицей from Home Fresh Ideas

1. 1. 25. Сладкая выпечка для завтрака с шоколадными круассанами от Sweet Pea’s Kitchen

Что в меню для вашей семьи на это Рождество?

Вам также может понравиться: 9 легких завтраков для рождественского утра

лучших рецептов завтрака с высоким содержанием белка для более быстрого метаболизма — Ешьте это, а не то

Специалисты в области здравоохранения довольно часто говорят об ускорении метаболизма, но можем ли мы знать, как это сделать на самом деле? Исследования показывают, что существует множество различных способов ускорить обмен веществ, например, пить больше воды, регулярно заниматься спортом, есть небольшими порциями в течение дня и хорошо высыпаться ночью.

Но один из лучших способов ускорить метаболизм — это получать достаточное количество белка в своем ежедневном рационе. Употребление пищи поддерживает ваш метаболизм активным посредством процесса, называемого TEF (термический эффект пищи), и, согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition & Metabolism , употребление в пищу белков приводит к наибольшему повышению TEF по сравнению с любым другим типом питательных веществ.

Если это вас заинтересовало, но вам нужны творческие идеи о том, как потреблять белок, мы вам поможем.Продолжайте читать, чтобы найти несколько вкусных рецептов с высоким содержанием белка. А для получения дополнительных советов по здоровому питанию обязательно ознакомьтесь с 50 лучшими способами повысить метаболизм.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Черная фасоль — это простой и доступный способ увеличить дневную норму белка примерно на 7 граммов на 1/2 чашки фасоли. Этот рецепт омлета также требует 2 яйца на порцию, что также даст вам около 7 граммов белка. Если вы также примете во внимание, что сыр фета и ломтики авокадо также содержат белок, вы получите отличный вариант завтрака с высоким содержанием белка.

Получите наш рецепт омлета из черной фасоли.

Подпишитесь на нашу рассылку!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы ищете рецепты с высоким содержанием белка для ускорения метаболизма, вы должны мыслить нестандартно. Так что выбросьте эти маленькие кусочки свиной колбасы и вместо этого выберите на завтрак куриную котлету. Курица является одним из самых богатых источников мясного белка: около 23 граммов белка на каждые 4 унции курицы.Если вы хотите еще больше увеличить потребление белка, вы можете найти булочку из цельной пшеницы с высоким содержанием белка и клетчатки.

Получите наш рецепт куриного бургера.

СВЯЗАННЫЙ: 12 лучших белковых мясных продуктов, которые вы можете купить

Предоставлено Tone It Up

Этот коктейль простой и сытный, а сочетание протеинового порошка, арахисового масла, миндального молока и семян чиа обеспечивает тонны белка в одном стакане. Замороженная цветная капуста также придает смузи идеально кремовую текстуру.

Получите наш рецепт ягодного смузи.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Индейка — еще один вариант мяса с высоким содержанием белка, и оно популярно среди тех, кто пытается похудеть из-за того, насколько постное мясо по сравнению с таким мясом, как стейк или свинина. Этот рецепт также требует гуакамоле, яйца, сыра и английской булочки, которые могут увеличить количество белка.

Получите наш рецепт бутерброда с восходом солнца.

СВЯЗАННЫЙ : Лучшее сочетание сэндвичей на завтрак для более быстрой потери веса, по мнению диетолога

Митч Мандель и Томас Макдональд

Начинать свой день с высокобелковой пищи полезно для ускорения обмена веществ.Этот хэш для завтрака включает курицу, яйца и сладкий картофель, которые являются нежирными источниками белка.

Получите наш рецепт хэша для завтрака.

Этот рецепт смузи отлично подходит для тех, кто хочет увеличить количество белка, но предпочитает растительную пищу, палеодиету или и то, и другое! Вы получите немного белка из кокосового йогурта, молока из кешью и мюсли, но настоящий прирост исходит от дополнительного протеинового порошка.

Получите наш рецепт палео-смузи.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Эти вафли настолько просты в приготовлении, что вы пожалеете, что не открыли их для себя до сих пор. Этот завтрак с греческим йогуртом, овсянкой и протеиновым порошком даст вам протеин, необходимый для вашего метаболизма. Если это не было достаточно заманчиво, вы также можете сделать их с шоколадной стружкой или шоколадным протеиновым порошком!

Получите наш рецепт белковых вафель.

Джейсон Доннелли/ Ешьте это, а не то!

Тунец содержит около 20 граммов белка на банку и является одним из лучших вариантов для рыбы с высоким содержанием белка.Этот рецепт позднего завтрака также требует нута и греческого йогурта, оба из которых также содержат белок.

Получите наш рецепт расплавленного тунца.

Waterbury Publications, Inc.

Если вам надоели куриные или индюшачьи колбаски, вы можете заменить их свининой! Свиной фарш также богат белком, около 21,8 грамма на 3 унции.

Получите наш рецепт яиц и свиной колбасы.

10 рецептов здорового завтрака, которые понравятся всей семье

Нет никаких сомнений в том, что то, что мы едим на завтрак, закладывает основу для остальной части дня.Мы зависим от еды как источника столь необходимого заряда энергии, который поможет нам пережить тяжелые предстоящие часы.

И хотя то, как много внимания мы уделяем завтраку, часто зависит от того, сколько времени мы посвящаем завтраку, заключается в том, что мы менее склонны есть шоколадные круассаны на ходу. Вот почему мы собрали несколько сытных рецептов завтрака с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и упором на свежие ингредиенты, такие как овощи, травы и фрукты.Потому что, если завтрак действительно самый важный прием пищи за день, он, вероятно, должен быть и лучшим для вас!

Полезные идеи для завтрака, которые помогут начать день

1. Тако на завтрак с садовыми травами, овощами и яйцом

Кукурузные лепешки без глютена — отличная альтернатива рыхлому хлебу на завтрак. И они идеально подходят для свежих садовых овощей, таких как шпинат и грибы, посыпанных овощной приправой McCormick® Perfect Pinch® и увенчанных мягким яйцом.

2. Чаша тропического асаи

Попробуй радугу! Этот полезный для вас завтрак представляет собой смешанный смузи из богатых питательными веществами ягод асаи, который можно принимать по ложке. Это идеальная палитра для всевозможных ярких начинок, от свежих фруктов до тертого кокоса, орехов и семян всех видов.

3. Яичные облака из шпината и лука-шалота

Яичные белки и овощи — главные составляющие этого сытного завтрака. Белки взбиваются в воздушное, похожее на облако безе, которое действует как пушистая чашка для быстрого обжаривания шпината и сладкого лука-шалота.

4. Клубничный смузи с корицей

Как это сладко! Этот розовый смузи вызовет у вас улыбку и насытит желудок благодаря клубнике и бананам с медом и корицей, смешанным с обезжиренным ванильным греческим йогуртом.

5. Тост с авокадо и рикоттой с яйцом-пашот

Тост с авокадо стал одним из самых популярных рецептов полезного завтрака. И хотя вы, безусловно, можете сделать все проще, мы решили поднять модное блюдо на новый уровень — осветлив пюре из авокадо облаками рикотты и добавив свежести и хруста с нарезанным редисом и весенним миксом.

6. Ночной пудинг с чиа и ванилью и корицей

Одна из наших любимых идей для хорошего самочувствия на завтрак — заменить овсянку на ночь чиа-пудингом! Богатые витаминами семена разбухают в кокосовом молоке, превращаясь в сливочное и мечтательное лакомство на завтрак, которое имеет только снисходительный вкус.

 

7. Потягивание костного бульона

Завтрак с высоким содержанием белка не обязательно должен состоять из бекона и яиц. Костный бульон в моде, и поклонники с удовольствием пьют его утром, днем ​​и вечером.Вы обязательно проснетесь с тягой к этой душераздирающей версии курицы, приправленной мисо с умами и японской приправой McCormick Gourmet™ 7 Spice.

8. Сухая гранола из сорго

Познакомьтесь с сорго! Древнее безглютеновое зерно при нагревании приобретает качество попкорна. Что делает его отличной альтернативой овсяным хлопьям в домашней мюсли. Невероятную текстуру этому рецепту придает миндаль, орехи пекан и тыквенные семечки, привлекательную сладость — агаву, а манящие специи — куркуму, кардамон и корицу.

9. Обжаренные овощи с вареными яйцами и песто

Говорите о еде глазами. Это блюдо выглядит (почти) слишком красивым, чтобы в него вникать, благодаря калейдоскопу разноцветных овощей, таких как желтые и зеленые кабачки и помидоры размером с укус, смешанные с травянистым ярко-зеленым песто и завершенные резко жидким яйцом с золотым центром.

10. Очень ванильный фруктовый салат

Этот свежий и фруктовый завтрак не может быть проще, но вы будете удивлены, насколько добавление чистого ванильного экстракта украсит ваш ежедневный фруктовый салат.

Сделайте свое утро прекрасным с плотным завтраком

Ознакомьтесь с другими рецептами наших любимых завтраков, которые помогут зарядиться энергией на весь день.

Нужна помощь в планировании завтрака или нужны новые рецепты для еженедельных блюд? Сохраняйте рецепты любимых блюд, десертов, напитков и организуйте ингредиенты с помощью Планировщика еды McCormick.

23 рецепта индийского завтрака — безумно вкусно

Эти рецепты индийского завтрака готовы зарядить вас энергией на весь день! От острого и соленого до сладкого и мягкого — в этом списке найдется рецепт для каждого!

Почти две трети населения Индии — веганы, а оставшаяся треть редко ест мясо.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Легкие рецепты индийского завтрака

Если вы веган или просто хотите сократить потребление продуктов животного происхождения, эти двадцать три рецепта могут вдохновить вас на утреннюю трапезу.

От напитков до полноценного обеда — просыпайтесь со вкусом Индии, чтобы правильно начать свой выходной день. Все эти блюда также хорошо подходят для позднего завтрака!

Чего ты ждешь? Давайте погрузимся и найдем ваш новый любимый рецепт завтрака.

Эти ароматные пирожные напоминают пикантный блинчик. Изготовленные из овсяной муки, они не содержат глютена и могут удовлетворить каждого гостя за вашим столом!

Богатый традиционными специями и сытными овощами, овсяный идли — это полезный завтрак, которого вы так долго ждали.

Эти восхитительные лакомства полностью соответствуют вашим вкусовым предпочтениям.

Они могут быть приготовлены из различных овощей, а специи могут быть добавлены или уменьшены по вкусу.

Включите сковороду и приготовьте тарелку идли в эти выходные, чтобы начать утро с пикантного вкуса.

Подобно овсянке или каше, эти зерновые миски — вкусное и питательное начало дня.

От мисок для смузи до мисок с буррито, культура мисок процветает, и это блюдо не исключение.

Наполните овсяные хлопья антиоксидантами и добавьте много моркови, приготовленной на пару, или добавьте протеина и смешайте с нутом.

В любом случае у вас будет миска упмы, наполненной длительной энергией.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Приправы делают это блюдо теплым и ароматным.

Эти лепешки с начинкой требуют много ароматизаторов, но совсем немного времени.

Вдохновленные остатками обеда, лепешки запекают хорошо приправленное картофельное пюре для теплого завтрака в те дни, когда вы слишком часто вздремнете.

Для приготовления лепешки требуется всего три ингредиента, которые обязательно должны быть под рукой. Взбейте тесто, и блюдо практически приготовится само!

Начинка приправлена ​​гарам масала, знакомым вкусом для начала дня.

Эти карманы созданы для еды на ходу. Возьмите его с собой в утреннюю поездку!

Для любителей завтрака, которые планируют, этот рецепт является победителем! Дайте рисовой муке и воде забродить в течение ночи, чтобы получился хлеб доса, напоминающий пикантный блинчик.

Эти элегантные закуски прекрасно смотрятся на тарелке и являются таким же произведением искусства, как и вкусная еда.

Измените свой вкус, добавив в досу различные чатни.

Чатни с пряностями идеально дополняют землистый кисловатый вкус ферментированной досы.Это может быть ваш новый утренний поход!

Сохраните это на те дни, когда вам понадобится много энергии!

Жареный картофель и помидоры с яйцом, завернутым в солнечную сторону, для сочетания углеводов и белков, которое может победить в любой день!

Эта сковорода для завтрака надолго насытит вас.

Нельзя забывать специи! Свежая петрушка прекрасно дополняет огородные помидоры для домашней еды, которую только что собрали вчера.

Посолите и поперчите это блюдо, а затем готовьте завтрак для чемпионов!

Еще один веганский и безглютеновый вариант, крепкий аппам — идеальное блюдо для всех в вашем списке поздних завтраков.

Эти жареные лепешки очень похожи на ранее упомянутые досы, но дрожжи в рецептах дают более воздушный конечный продукт.

Эти лакомства не предназначены для употребления в чистом виде, вместо этого они служат основой для множества вкусных супов и паст.

Сочетайте с вашим любимым рагу или карри для питательного утреннего приема пищи.

Кокос в тесте придает сладость аппаму, который красиво контрастирует с насыщенными соусами.

Лапша на завтрак? Да, пожалуйста! Это жаркое для завтрака с лапшой и тушеными овощами в восхитительном арахисовом соусе.

Имбирь и чеснок подчеркивают вкус этого блюда, а жареный арахис придает восхитительный хруст.

Нет ничего более приятного, чем быть сытым макаронами, а лапша с вермишелью составляет основу этого блюда.

Эта тонкая рисовая лапша станет идеальным перекусом прохладным утром. Они будут держать вас сытым и теплым до конца дня!

В каждой культуре есть свой способ приготовления яичного омлета, и это индийский!

Что уникально в этом рецепте омлета, так это количество свежих трав, которые приправляют яйца.

Вместо овощей в блюде измельчают свежую кинзу и мяту.

Чеснок, куркума, корень имбиря и лук также придают вкус этой восхитительной яичной смеси.

Один укус, и вы больше никогда не будете довольны безвкусным омлетом!

Эта миска для зерна создана на рисовой подушке с луком или картофелем (или и тем, и другим!).

Так много комбинаций. Попробуйте их все и решите для себя, что лучше.

Ни одна тарелка похи не обходится без красной фасоли и свежего лаврового листа.

Фасоль содержит белок, который насыщает, а лавровый лист обеспечивает достаточно вкуса, чтобы вы остались довольны.

Добавляйте в poha различные начинки, чтобы разнообразить вкус и сделать блюдо более питательным. Морковь, горох, кокос — возможности безграничны!

Это картофельное карри (aloo) подается с воздушным хлебом (puri) для пары, заключенной на небесах!

Картофель хорошо приправлен множеством специй, а затем пропитан пикантным томатным соусом. Вкус одновременно острый и пряный.

Что может быть лучше домашнего хлеба? Сделайте теплую струйку пури и наблюдайте, как свежий пар поднимается из ее полого центра.

Как только вы подумали, что лучше уже быть не может, наполните центр острым карри aloo и приготовьтесь к плотному завтраку.

Пури бхаджи — южно-индийская версия упомянутого выше алоо пури.

В этом рецепте те же кусочки воздушного хлеба и соус карри, но с другими специями!

Насколько я могу судить, этот соус для макания более густой, а соус алоо больше похож на соус.Пури Бхаджи также избегает использования в рецепте лука или чеснока.

В любом случае, со свежим хлебом и пикантным карри, как можно ошибиться?

Пикантная паста из кусочков хлеба, которую можно есть в любое время, но особенно в самый важный прием пищи!

Со свежими травами, такими как кориандр и ароматные семена горчицы, этот рецепт хлеба упма обязательно будет вкусным!

Помидоры составляют основу этого блюда, а зеленый перец чили добавляет пикантности. Соедините это с луком и чесноком, и вы получите непревзойденную пикантную пасту.

Как раз тогда, когда вы думали, что хлеб с маслом не может быть лучше, хлеб упма доказывает, что вы ошибались!

С такими рецептами здоровое питание выглядит просто! Свежие овощи смешивают с травами и специями, а затем готовят очаровательные маленькие лепешки.

Ароматические приправы, такие как семена горчицы и тмин, приправляют тертой морковью и корнем имбиря.

Пирожные скреплены сливочным йогуртом и покрыты дополнительным листом свежей кинзы.

Это восхитительное блюдо, настолько же аппетитное, насколько и вкусное!

Хотя эти вкусные оладьи имеют форму пончиков, не дайте себя обмануть! Это пикантная закуска из овощей!

Отличный способ добавить немного моркови в свой день.

Vada приправлен традиционными ароматами карри, имбиря и кинзы. Затем выпечка обжаривается во фритюре до золотистого цвета.

Если вы можете подождать, пока они не остынут, окуните их в ваш любимый соус карри или самбар, и блюдо может стать лучшей частью вашего дня!

Вы вскочите с постели, готовые к тому дню, когда узнаете, что это блюдо ждет вас.

Этот восхитительно приправленный дал — согревающий способ проснуться.

Хрустящие орехи кешью и сладкий зеленый горошек добавляются в каждый кусочек, создавая гармоничное сочетание текстур, способное утолить голод.

Сочетайте сытную ложку с чашкой успокаивающего имбирного чая для идеального уютного утреннего приема пищи.

У вас есть йогурт, срок годности которого немного истек? Используйте его с пользой в этом рецепте уттапама!

Соединив йогурт с овсяной мукой, вы приготовите плотный жареный пирог, который можно посыпать вашим любимым чатни или самбаром.

Не забывайте о примесях! Посыпьте каждый уттапам нарезанными овощами, чтобы завершить это восхитительное блюдо.

От зеленых перцев чили и помидоров до перца и лука — для этого блюда нет предела.

Чем это блюдо отличается от обычной яичницы? Специи!

Никогда больше не соглашайтесь на обычную (читай: скучную) яичницу-болтунью после того, как попробуете эту восхитительную версию.

Яичница-болтунья из Восточной Индии, фаршированная овощами и идеально приправленная специями, подарит вам незабываемые впечатления!

Эти яйца — идеальный способ использовать овощи, оставшиеся после других блюд.

Нарежьте все оставшиеся части и бросьте их в сковороду с яйцами. Чем больше, тем веселее на этой тарелке.

Наконец-то сладкий вариант завтрака! Подобно рисовому пудингу или овсяным хлопьям, овсяные хлопья замачивают в топленом масле и молоке до тех пор, пока они не станут мягкими.

Добавьте свои любимые сухофрукты, чтобы добавить сладости и текстуры.

Подается горячим или холодным, этот кхир – это не только еда, но и угощение!

С маслянистыми сливками и овсяной начинкой это завтрак, о котором вы мечтали.Почините миску сегодня, чтобы увидеть, что вы упустили.

Этот приготовленный на пару хлеб покрывают овощной темперацией, а затем нарезают на квадраты и подают к столу.

Я поражен тем, сколько разных блюд можно приготовить из такого количества одинаковых ингредиентов!

В рецепте сказано, что дхокла можно подавать холодной, но я не знаю, получится ли это сделать!

В сочетании со свежим зеленым перцем чили и красным порошком чили, эти квадраты определенно имеют пикантную окраску!

Crisp pakwan — идеальное средство для множества карри и чатни.

Этот пакван приправлен семенами карамболя и тмином для восхитительного хруста и мощного удара!

Обжаренный во фритюре и круглый красивый пакван — это труд любви. Сделайте двойную порцию и упакуйте немного на обед.

Это идеальная еда для путешествий. То есть при условии, что к обеду еще что-то осталось!

Овес и смешанные овощи вместе для этого быстрого завтрака!

Быстро замесить густое тесто и вылить его на сковороду.Здоровое блюдо будет готово за считанные минуты!

Однако

Быстрый не означает отсутствие вкуса. Эти чилы для завтрака все еще хорошо приправлены и невероятно сытны.

Даже самый последний сонник может насладиться ароматной и вкусной овсяной чилой по утрам.

Смешивайте и подбирайте овощи, чтобы найти свою любимую комбинацию. С таким количеством возможностей, вкусы безграничны!

Если вы пробовали все эти рецепты, вам понадобится план остатков.Если вы обнаружите, что плаваете в остатках дала, это рецепт для вас!

Превратите свой охлажденный дал в жаркое идли.

Эти чипсы овальной формы станут идеальным дополнением к любым соусам, которые у вас есть под рукой, и станут простым способом начать утро.

Их уникальная форма идеальна для погружения, так что убедитесь, что у вас их достаточно!

Эту лепешку обязательно должен попробовать каждый любитель индийской кухни. Влажное тесто хорошо приправить чесноком, луком и листьями пажитника.

Его специи придают готовому блюду красивый цвет и глубокий вкусовой профиль.

Тепла предназначена для обертывания чая или творога, чтобы стать вкусным завтраком.

.