Written by alexxlab on 28.12.1975

Рецепты быстрого приготовления десертов: 10 десертов, которые можно приготовить за 10 минут — Рецепты и советы от ТМ «Ласунка»

Рецепт

Быстрые десерты: 5 рецептов, которые можно приготовить за полчаса

Каждую неделю наша авторка Даша Полещикова делится проверенными рецептами. В этот раз она пробовала приготовить быстрые десерты. Такие рецепты выручат, когда друзья неожиданно пришли в гости или просто захотелось попить чай со сладостями.

Яблочный пирог на сковороде

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

10 минут

Ингредиенты на четыре порции

• 2 крупных яблока

• 2 яйца

• 4 ст. л. сахара

• 1 ст. муки

• 120 мл молока

• 1 ст. л. растительного масла

• 1 ст. л. топлёного масла 

• щепотка соли

• сахарная пудра для подачи

Приготовление

1. Одно яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Второе порезать тонкими ломтиками.

2. Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко, муку, растительное масло, соль и тёртое яблоко.

3. На сковороде растопить топлёное масло. Слегка обжарить ломтики яблока с одной стороны. Перевернуть их и залить тестом. Готовить пирог под крышкой на небольшом огне. Верх должен полностью пропечься. Это займёт 15–20 минут.

4. Выложить пирог на тарелку дном вверх. Посыпать сахарной пудрой и подавать.

Комментарии

Яблочный пирог получился сладкий, плотный и очень ароматный. Этот быстрый десерт хорош тем, что большую часть времени блюдо не требует вашего участия. Достаточно просто закрыть сковороду крышкой и поставить таймер на 15 минут.

Бисквитный рулет с повидлом

Общее время приготовления

30

Активное время приготовления

15

Ингредиенты на четыре порции

Приготовление

1. Яйца взбить с помощью миксера до состояния пены. Тонкой струёй всыпать сахар. Продолжать взбивать, пока не получится блестящая однородная масса. Аккуратно вмешать муку. Важно, чтобы тесто не опало.

2. Противень застелить пекарской бумагой. Распределить тесто так, чтобы получился прямоугольный пласт толщиной около полутора сантиметров. Печь при температуре 180 градусов 10–15 минут.

3. Готовый корж переложить на чистое кухонное полотенце так, чтобы нижняя часть оказалась сверху. Смазать повидлом и свернуть в рулет. Остудить и подавать.

Комментарии

Чтобы тесто при заворачивании не трескалось, важно вовремя достать его из духовки. Корж должен пропечься, но не высохнуть. В качестве начинки можно использовать повидло, варёную сгущёнку или фрукты. Рулет можно есть сразу, но на следующий день он пропитывается и становится ещё вкуснее.

Португальское песочное печенье

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

10 минут

Ингредиенты на четыре порции

Приготовление

1. Смешать размягчённое сливочное масло, желток, 4 столовые ложки сахара и муку. Должно получится мягкое, эластичное тесто, которое легко собирается в комок. Если нужно, можно добавить ещё немного муки.

2. Скатать длинные брусочки. Обвалять каждый в сахаре. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Печь при температуре 200 градусов около 10 минут.

Комментарии

Печенье вышло рассыпчатое, хрустящее и очень нежное. Готовится быстро и так же быстро съедается. Мне нравится печь его из пшеничной и кукурузной муки, смешав её в равных пропорциях. Так печенье получается симпатичного жёлтого цвета.

Банановый пудинг в микроволновке

Общее время приготовления

15 минут

Активное время приготовления

10 минут

Ингредиенты на две порции

Приготовление

1. Взбить яйцо с сахаром с помощью миксера. Масса должна увеличиться в объёме вдвое.

2. В отдельной миске банан помять вилкой до состояния пюре. Добавить молоко, масло и муку. Тщательно перемешать.

3. Аккуратно соединить взбитое яйцо с банановой массой. Должно получиться однородное воздушное тесто.

4. Разлить тесто по кружкам. Готовить в микроволновке на максимальной мощности 2–3 минуты. Подавать пудинг тёплым, украсив ломтиками банана и корицей.

Комментарии

Этот быстрый десерт получился нежный, влажный, ароматный и в меру сладкий. Мне нравится разминать банан не очень тщательно. Тогда в готовом пудинге попадаются кусочки фрукта. 

Печенье с шоколадной крошкой в микроволновке

Общее время приготовления

15 минут

Активное время приготовления

10 минут

Ингредиенты на четыре порции

• крупное яйцо

• 80 г сливочного масла

• 3–4 ст. л. сахара

• 10 ст. л. муки

• горсть шоколадных капель для выпечки

• ½ ч. л. соды

• ⅓ ч. л. соды

Приготовление

1. Яйцо с сахаром взбить в пену. Добавить размягчённое сливочное масло и тщательно перемешать.

2. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты — муку, соду и соль.

3. Смешать сухие и влажные ингредиенты. Добавить шоколадные капли и вымесить тесто.

4. Слепить печенье. Выложить его на тарелку для микроволновки, покрытую пекарской бумагой. Готовить на максимальной мощности 3–5 минут. Остудить и подавать.

Комментарии

Печенье получилось довольно жёсткое, но рассыпчатое. Это неплохой рецепт быстрого десерта, но печь в микроволновке надо приноровиться. Выпечка не подрумянивается сверху, зато может начать подгорать изнутри. Поэтому рекомендую сначала поставить таймер на две минуты и потом постепенно увеличить время, если понадобится. 

Быстрый десерт рецепт с фото пошагово

Быстрый десерт

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

1

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин PT10M

1. Шаг 1:

2. Шаг 2:

3. Шаг 3:

4. Шаг 4:

5. Шаг 5:

6. Шаг 6:

8. Шаг 7:

9. Шаг 8:

10. Шаг 9:

11. Шаг 10:

12. Шаг 11:

У вас найдется красивый бокал или фужер? За ножку обмакнем его в вишневый сок, охладив его заранее, потом — в мелкий сахар (сахарную пудру). На бокале появится красивая цветная каемка, напоминающая снег или лед. Все охлажденные компоненты, кроме белков, смешиваем в стеклянной емкости. Затем взбиваем все миксером или венчиком 2-3 минут, до образования пышной однородной массы.

Этой смесью наполним бокал, украсим белками, взбитыми в высокую пену, а также кусочками потертого на крупной терке черного шоколада, а также цедрой фруктов и вишенкой.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Десерты легкие рецепты с фото

Диеты рецепты для похудения

На завтрак что приготовить

Перекус

Десерты без выпечки

Блюда за 10 минут

Шоколадный десерт рецепты пошагово

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Десерт без сахара рецепты пошагово

Рецепты на день рождения ребенка рецепты с видео

Десерты без муки

Как приготовить 8 на марта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Мороженое пломбир — 227 ккал/100г
• Мороженое сливочное — 165 ккал/100г
• Мороженое «эскимо» сливочное — 183 ккал/100г
• Мороженое ванильное — 160 ккал/100г
• Мороженое ванильно — шоколадное — 140 ккал/100г
• Мороженое фруктовое — 168 ккал/100г
• Мороженое молочное — 126 ккал/100г
• Мороженое-суфле — 116 ккал/100г
• Шоколад молочно-ореховый — 542 ккал/100г
• Шоколад ореховый — 580 ккал/100г
• Шоколад пористый молочный — 506 ккал/100г
• Шоколад сливочный — 560 ккал/100г
• Шоколад — 550 ккал/100г
• Абрикосовый джем — 265 ккал/100г
• Джем грушевый — 268 ккал/100г
• Джем из айвы — 223 ккал/100г
• Джем из яблок — 265 ккал/100г
• Джем — 265 ккал/100г
• Цедра — 97 ккал/100г
• Сок вишневый — 47 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мороженое, Джем, Вишневый сок, Шоколад, Цедра

17 быстрых десертов, которые готовятся в мгновение ока

По

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс, внештатный журналист и заядлый домашний повар, имеет более чем 10-летний опыт написания статей о еде, уделяя особое внимание составлению доступных меню и коллекций рецептов.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 27.10.22

Ель / Кристина Ванни

Хотите вкусный десерт, как сейчас? Эти быстрые и легкие десерты идеальны, когда вам нужно послеобеденное сладкое, и быстро. Если вы хотите удовлетворить тягу к десерту в одиночестве, ищете простые семейные десерты или вам нужно угощение в последнюю минуту для вечеринок и обедов, у нас есть рецепт для вас.

• 01 из 17

  Ель / Кристина Ванни

  Готовите на одного и хотите побаловать себя особенным десертом? Фламбе немного бананов — блюдо из маслянистых, приправленных корицей, пропитанных ромом ломтиков бананов, которые вы буквально подожжете, — и назовите это ужином и шоу. Украсьте ванильным мороженым и сразу подавайте. Рецепт можно легко удвоить, чтобы подавать на двоих, если это необходимо.

• 02 из 17

  Диана Рэттрей

  Кто не любит печенье с шоколадной крошкой? Это классическое маслянистое печенье наполнено шоколадной стружкой и выпекается всего за 10 минут, так что это отличный способ утолить жажду печенья в последнюю минуту. В качестве забавного варианта используйте половинки ириски, арахисового масла или мятно-шоколадной крошки.

• 03 из 17

  Ель / Кристина Ванни

  Шоколадные лава-кейки — легкий и элегантный десерт для двоих. Вам нужно всего 15 минут, чтобы приготовить эти декадентские миниатюрные шоколадные пирожные, но мы не скажем, если вы этого не сделаете! С липкой сердцевиной, которая взрывается расплавленным шоколадом, когда вы втыкаете в нее вилку, они станут идеальным завершением романтического ужина дома.

• 04 из 17

  Ель / Лия Марони

  Кексы в микроволновке — идеальное решение, когда хочется быстро перекусить. Этот пирог из кружки сникердудл готовится всего за одну минуту и ​​представляет собой теплое, сладкое лакомство с корицей, сохраняющее всю прелесть одноименного печенья. Это также простой рецепт для детей, который можно приготовить самостоятельно, без взбивания яиц и горячей духовки.

• 05 из 17

  Ель / Стефани Голдфайнгер

  Веселые и простые в приготовлении и еде, эти красочные угощения из риса Krispies с радужной посыпкой — отличный рецепт, чтобы познакомить маленьких детей с радостью выпечки.

  Храните их в герметичном контейнере, чтобы дети могли взять их, когда захотят перекусить, или сложите их на красивом блюде, чтобы приготовить вкусный подарок на день рождения.

• 06 из 17

   Ель / Элейн Лемм

  Планируете годовщину или ужин в честь Дня святого Валентина дома? Нет ничего более романтичного, чем спелая, сочная клубника, обмакнутая в нежный насыщенный шоколад. И самое главное, этот классический десерт невероятно легко приготовить всего за несколько минут, чтобы насладиться послеобеденным кофе или коктейлем.

• 07 из 17

  Ель / Кристин Ма

  Сливочные, бисквитные булочки с ароматом ванили — идеальная основа для теплых, сиропообразных персиков и подслащенных взбитых сливок. Эти легкие, отдельные персиковые коржи готовятся примерно за 30 минут, и их можно делать круглый год, используя консервированные персики вместо свежих.

• 08 из 17

  Ель / Кристина Ванни

  Если вы пекарь печенья, который изо всех сил старается не есть сырое тесто для печенья, этот рецепт для вас. На вкус оно такое же, как обычное тесто для печенья, которое вы любите, но не содержит яиц и использует термически обработанную муку, что делает его безопасным для употребления в пищу. Добавьте шоколадную стружку, орехи или радужную посыпку.

• 09 из 17

  Ель / Кристина Ванни

  Торт в банке — это идея десерта, достойная Instagram, которая станет отличным подарком к празднику или хозяйке. Приготовьте партию очаровательных кексов менее чем за 30 минут, включая торт и глазурь, чтобы порадовать своих друзей и семью. Украсьте банки самодельными этикетками, подарочными бирками, лентами и другими креативными элементами.

• 10 из 17

  Ель / Дайана Рэттрей

  Хотите быстрое угощение, которое можно угостить книжным клубом, принести на девичник или перекусить послеобеденной чашкой чая или кофе? Это печенье с лимонным маслом представляет собой милые маленькие снежки вкуса, покрытые сахарной пудрой и наполненные ярким цитрусовым ароматом свежевыжатого лимонного сока и цедры.

• 11 из 17

  Ель / Элизабет ЛеБо

  Мягкая и сливочная тигровая помадка с красивыми полосками арахисового масла и шоколада — восхитительное лакомство для детей всех возрастов. Никто не поверит, что на приготовление ушло всего три ингредиента и около 10 минут. Вовлеките детей в перемешивание ингредиентов, прежде чем положить конфету в холодильник для застывания.

• 12 из 17

  Ель / Нисса Таннер

  Теплые, сиропообразные яблоки с корицей, прикрытые сладкой и хрустящей овсяной начинкой, делают этот домашний яблочный чипс любимым семейным рецептом без суеты. Чтобы сократить время выпекания, нарежьте яблоки на более мелкие кусочки и разложите их вместе с начинкой по отдельным формочкам, чтобы получились порции на одну порцию.

• 13 из 17

  Ель / Рэйчел Рисграф

  Используйте жирные молочные ингредиенты в этом рецепте для насыщенного, сливочного, воздушного чизкейка вашей мечты. Приготовьте его за 15 минут и охладите в течение часа, прежде чем подарить своей восторженной семье или гостям. Добавьте на ваш выбор свежую или консервированную начинку для пирога или сбрызните шоколадным соусом для мраморной презентации.

• 14 из 17

  Ель / Лия Марони

  Наполненная освежающим вкусом сладкого, сочного арбуза и яркого острого лайма, эта гранита в итальянском стиле представляет собой прохладный освежающий десерт со льдом, который не требует машины для приготовления мороженого или взбивания. Всего три простых ингредиента, и в летнюю жару его легко приготовить на скорую руку. Сделайте это в день подачи или на неделю вперед.

• 15 из 17

  Ель

  Яблоки, обжаренные по-южному, с приятными специями для выпечки — это восхитительный способ насладиться свежими сезонными фруктами на десерт. Разложите их по тарелкам с ванильным мороженым или посыпьте ложкой взбитых сливок для повседневного семейного десерта. Они также станут вкусным дополнением к блинчикам на завтрак.

• 16 из 17

  Ель / Дайана Рэттрей

  Нужен торт для вечеринки в последнюю минуту или приглашение на обед? Не ищите ничего, кроме этого пышного домашнего ванильного торта, который вы можете приготовить примерно за полчаса, включая глазурь из шоколадного масляного крема. Используйте ванильный экстракт для классического ванильного торта или добавьте миндальный экстракт для ореховой крошки.

• 17 из 17

  Ель / Элейн Лемм

  Клубника и взбитые сливки — сочетание, заключенное на небесах. Покрытые пропитанным амаретто печеньем, они создают очень элегантное летнее клубничное парфе. Подавайте их в качестве идеального завершающего штриха к итальянскому обеду, украсив листиками свежей мяты для красивой подачи.

90 восхитительных рецептов печенья на все случаи жизни

быстрых и простых рецептов десертов

Здесь вы найдете наши любимые рецепты батончиков и печенья, рецепты булочек, а также рецепты для тех дней, когда вам нужно угощение, например, простые рецепты кексов, быстрые рецепты шоколадного пудинга, супербыстрые рецепты пирожных и Рецепты десертов без выпечки.

Выбор персонала

june-lodge-cast-iron-pan-d111751-048.jpg

Шоколадное печенье на сковороде

Рейтинг: 3,5 звезды чем гигантское, липкое печенье на сковороде? Это печенье на сковороде с шоколадной крошкой быстрее, чем приготовление партии ваших любимых лакомств с шоколадной крошкой. Он выпекается в чугунной сковороде, так что вы можете принести его прямо к столу, чтобы все могли полакомиться. Сверху положить шарики мороженого необязательно, но рекомендуется!

Классическое тесто для желтого торта

Классическое тесто для желтого торта

Рейтинг: 3,5 звезды

628

Слоеный пирог, кексы или булочка? Наш базовый рецепт теста для желтого торта делает все это и многое другое. Это классическое универсальное тесто поможет вам приготовить слоеный пирог с малиной и кремом, капкейки с капучино и шоколадом, а также шоколадно-ванильные мраморные кексы. Пахта в тесте не только усиливает вкус благодаря своему тонкому привкусу, но и делает торт влажным и нежным. Будьте терпеливы, взбивая масло и сахар, так как этот важный шаг гарантирует, что конечный продукт будет легким и пушистым.

Пирог с ревенем

Посыпка из крошки

Рейтинг: 3,5 звезды

172

Используйте эту сладкую маслянистую посыпку для пирога с ревенем или любого другого фруктового пирога вместо верхней корочки.

Карамельная кукуруза в початках

Попкорн в початках

Отметьте сезон сбора урожая «колосами» засахаренного попкорна, напоминающего индийскую кукурузу. Небеленая пергаментная бумага из вашей кладовой — это все, что вам нужно для красивой презентации.

Хрупкое тыквенное семя

ломтики тыквенных семечек

Рейтинг: 3 звезды

112

Вам не нужно быть кондитером, чтобы освоить этот простой рецепт ломких хлопьев! Растопите масло, светло-коричневый сахар и мед, варите, пока они не закипят, затем добавьте тыквенные семечки и охладите, пока они не застынут. Хрупким можно наслаждаться отдельно или ломать над мороженым.

Реклама

Вдохновение и идеи

Овсяное печенье с арахисовым маслом

16 Быстрых и вкусных десертов, которые можно приготовить за 30 минут или меньше

Бывают дни, когда мы без проблем выкладываемся на десерт, засучиваем рукава и часами готовим сложный торт или партию печенья. Опять же, иногда лучшие десерты — это те, которые готовятся в мгновение ока. Эти быстрые десерты почти как двойной подарок: вы получаете сладкое без пота. Некоторые из быстрых угощений, которыми мы здесь поделимся, будут знакомы, но это не значит, что они скучны. Наша клубника в шоколаде немного хрустит благодаря рубленым фисташкам. А если вы держите под рукой упаковку хрустящих, элегантных вафельных печений, чтобы сочетать их с мороженым и лимонным творогом или сливочным сыром маскарпоне, у вас есть десертные бутерброды в кратчайшие сроки. В этом сборнике рецептов есть и более неожиданные предложения. Хлопья играют ведущую роль в шоколадно-вишневых кластерах, для которых нужны кукурузные хлопья, и в батончиках из воздушного риса с арахисовым маслом и шоколадом. Еще одно фантастическое секретное оружие: замороженное тесто филло, из которого можно приготовить восхитительный сосуд для подачи взбитых сливок для эспрессо. Все эти рецепты быстрых десертов доказывают, что быстрое и сладкое блюдо находится в пределах досягаемости, когда бы ни возникло настроение.

дыня в стеклянных мисках

20 быстрых фруктовых десертов, сладких и освежающих

Все эти рецепты готовятся за 45 минут или меньше.

a98761_1101_ht4.jpg

Миндальное пралине

Оценка: 4,5 звезды

4

Используйте этот рецепт, чтобы дополнить наш пирог с яблочным пралине.

Все рецепты быстрых и простых десертов

a100453_1203_bigtrifle.jpg

Большой малиновый трайфл

Рейтинг: 3,5 звезды

361

Английский трайфл можно приготовить как в одном большом блюде, так и в нескольких маленьких. Наш сочетает в себе фрукты, джем, пропитанный соком пирог и взбитые сливки.

12edf15_e.jpg

Пекан с маслом и орехами

Оценка: 3,5 звезды

232

Это нежное, маслянистое печенье, хрустящая текстура которого обеспечивается поджаренными орехами пекан и покрыто сахарной глазурью, практически тает во рту.

med10547_0410_tiramisu.jpg

Pound Cake Tiramisu

Рейтинг: 3 звезды

757

Когда вы развлекаетесь, вам нужен заранее приготовленный десерт, который удивит. Это богатое кондитерское изделие готовится всего за 15 минут, его можно приготовить за неделю вперед, и оно вас не разочарует.

fd101470des003b.jpg

Жареные персики

Рейтинг: 3 звезды

122

Подавайте эти персики с шариком ванильного мороженого и вашим любимым песочным печеньем.

базовый белый торт

базовый белый торт

Оценка: 3,5 звезды

157

Забудьте о смеси в коробках! Сделать белый торт с нуля — это того стоит. Наша легкая версия имеет влажную, нежную крошку и хорошо сочетается с любой глазурью.

A100402_CoconutBalls.jpg

Кокосовые шарики

Рейтинг: 3,5 звезды

132

Вдохновленное мексиканскими свадебными тортами и русскими пирожными к чаю, это богатое, рассыпчатое печенье имеет тропический вкус благодаря кокосовой стружке.

Жевательные карамельные батончики с попкорном и кренделями

Жевательные карамельные батончики с попкорном и кренделями

Рейтинг: 4 звезды

77

Это сладко-соленое лакомство понравится и детям, и взрослым. Обычный попкорн и крупно нарезанные соленые крендельки смешивают с насыщенным карамельным соусом и зефиром.