Рецепты из морепродуктов: Рецепты блюд из морепродуктов
РецептБлюда с морепродуктами: 1893 рецепта что приготовить с морепродуктами
Блюда с морепродуктами: 1893 рецепта что приготовить с морепродуктами — «Еда»+ Подбор рецептов
Любая категория
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.Найдено 1893 рецепта
Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления
Автор: Алексей Зимин11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ольга Худина10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: iCook10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Elya Livinskaya8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Дмитрий Еремеев12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Я Г14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: ШЕФМАРКЕТ15 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алексей Зимин10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алексей Зимин14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алексей Зимин18 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Екатерина20 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алексей Зимин20 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ольга Худина12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Блюда с коктейлем из морепродуктов: 63 рецепта что приготовить с коктейлем из морепродуктов
Блюда с коктейлем из морепродуктов: 63 рецепта что приготовить с коктейлем из морепродуктов — «Еда»+ Подбор рецептов
Любая категория
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыКоктейль из морепродуктов
Исключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.Найдено 63 рецепта
Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления
Автор: Ульяна Мэй11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Masha Potashova9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Екатерина Селиванова8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Nastyona Balashova7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Vicki Vik13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Анна Древинская7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Георгий Федоров13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Мария Соляникова6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Eugenia Mokhova14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ксения Большакова8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Надежда Наумова13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Екатерина Лотышева10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Анастасия Мирославская9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов в домашних условиях с фотографиями
Войти или зарегистрироваться
Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу
ИнгредиентыВыберите значение
Курица
Молоко
Свинина
С фильтрами поиск быстрее!
Сбросить Подобрать рецептПодборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки
От редакцииСытные первые блюда
Категории рецептов
Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте! Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы. |
20 самых вкусных рецептов из рыбы и морепродуктов
Из рыбы и морепродуктов можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. Это супы, вторые блюда, котлеты, закуски, салаты, начинки для пирогов и пельменей, заливное и многое другое. У каждого вида рыбы свои оттенки вкуса и запаха, и используются они также по-разному. Подробнее о том, что можно приготовить из разных видов речной рыбы, можно прочитать здесь.
А о том, какие виды морской рыбы лучше жарить, варить или запекать, вы можете узнать здесь.
Салаты с рыбой и морепродуктами
Рыба и морепродукты очень полезны для организма. А еще это источник ценного белка. Поэтому салаты из рыбы, креветок и мидий получаются не только очень вкусными, но и питательными. Их можно готовить для праздничного стола, а еще можно разнообразить каждодневное меню очень полезными блюдами.
1. Легкий салат с креветками и авокадо
Такой салат идеально подойдет для летнего меню.Этот рецепт как нельзя лучше подходит для летнего меню. Такой сочный и яркий салат подойдет для семейного ужина и любого праздника. Изюминка салата в сочетании вкусов креветок и авокадо, а также в заправке из лимонного сока и оливкового масла. Благодаря этому блюдо получается очень полезным.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/600-legkij-salat-s-krevetkami-i-avokado/
2. Салат с мидиями и огурцом
В салате с мидиями много ценного белка.Этот нежный и аппетитный салат понравится, в первую очередь, тем, кто следит за своей фигурой. Он состоит практически из одних белков, которые дают длительное чувство сытости. Готовится блюдо очень быстро, практически на скорую руку. А если отварить яйца заранее, то этот вкусный салатик можно приготовить за считанные минуты. И вы получите идеальное блюдо для летнего ужина.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www. fresh.ru/recipe/2478-salat-s-midiyami-i-ogurcom/
3. Салат с тунцом и свежими овощами
Рыба придает салату сытости и пользы.Свежие овощи в сочетании с консервированным тунцом могут создать прекрасную композицию. Сладкий красный лук, сочные огурцы и помидоры, хрустящие листья салата – что может быть лучше в летнюю жару? А рыбка придаст салату необходимой сытости и пользы. Если съесть такой салат на завтрак, вы обеспечите организм витаминами и клетчаткой на весь день!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1462-salat-s-tuncom-i-svezhimi-ovoshhami/
4. Нежный салат с кальмарами, яйцом и сыром
Из кальмаров можно приготовить нежный салат для праздника.На основе кальмаров можно приготовить множество самых разных блюд. Это прекрасный диетический продукт, в котором много полезного белка и небольшое количество калорий. Чтобы салат получился идеальным, нужно правильно сварить кальмаров. Достаточно их подержать несколько секунд в бурлящем кипятке и сразу вынуть, чтобы мясо не стало резиновым. Салат с кальмарами и сыром получается очень нежным. Это отличный вариант для любого праздничного стола.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1442-nezhnyj-salat-s-kalmarami-yajcom-i-syrom/
5. Салат «Праздник» с красной рыбой и огурцом
Это яркое блюдо украсит любой праздничный стол.Если вам нужно чем-то удивить гостей, то обратите внимание на этот рецепт. Салат со слабосолёной красной рыбой идеально подойдет для праздника. Все ингредиенты для салата лучше нарезать заранее, а заправить его непосредственно перед подачей. При этом подавать салатик можно как в общем салатнике, так и выложив порционно в сервировочные кольца. Для заправки лучше использовать легкий салатный майонез или смесь сметаны и горчицы.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1752-salat-prazdnik-s-krasnoj-ryboj-i-ogurcom/
Разнообразные закуски
Рыба и морепродукты образуют разные вкусовые сочетания с другими ингредиентами. К рыбным блюдам прекрасно подходят цитрусовые фрукты, шпинат, артишоки, зеленые овощи и такие травы, как мята или петрушка. Вареные кальмары будут очень вкусными в компании с рисом, овощами и сыром. А белое вино, лимон и петрушка – лучшая компания для мидий. И всегда можно выбрать интересный рецепт закусок, который удивит всех гостей.
6. Розочки из слоеного теста с рыбой и кабачками
Красную рыбу можно подать в виде розочек из слоеного теста.Для праздничного стола можно приготовить очень нарядную и необычную закуску. Розочки из слоеного теста с начинкой из слабосоленой семги, творожного сыра и кабачков будут великолепно смотреться на любом празднике. А вкус покорит всех гостей. Обязательно приготовьте это блюдо, порадуете родных вкусной и оригинальной закуской.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2269-rozochki-iz-sloenogo-testa-s-ryboj-i-kabachkami/
7. Суши-торт
Суши-торт — идеальный вариант для тех, кто любит вкус суши, но не любит много возиться.Приготовление суши требует определенной сноровки. Но если вы не хотите заморачиваться со скручиванием роллов и суши, то можете выбрать более простой способ и приготовить суши-торт. В этом блюде гарантированно не будет разваливаться рис и не выпадет вся начинка. Так вы получите любимый вкус с минимумом усилий.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/353-sushi-tort/
8. Кольца кальмара в кляре
Для этого блюда можно использовать кляр на основе молока.Одна из лучших закусок для дружеской вечеринки – кольца кальмара в кляре. Кляр может быть любым, но мы вам предлагаем смесь на основе молока. Кляр в этом случае получается мягким и воздушным. При этом он не растекается во время жарки. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/919-kolca-kalmara-v-klyare/
Вторые блюда
Ко вторым блюдам из рыбы принято подавать самые разные гарниры. Так, к жареной рыбке лучше поставить на стол картошку в мундире или жареный картофель, запеченная рыбка будет хорошо сочетаться с рисом и, особенно, ризотто, а рыбу в кляре дополнит кисленький салат из свежих овощей.
9. Рыба под лимонным соусом
Все ингредиенты подобраны идеально и лишь помогают подчеркнуть вкус рыбы.Для рыбы очень важно правильное сочетание продуктов. И важно приготовить блюдо так, чтобы соус не перебивал вкус рыбы, а лишь подчеркивал его. В этом рецепте все подобрано как надо. При этом на приготовление требуется всего 20 минут. А результат получится очень вкусный и красивый!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/636-ryba-pod-limonnym-sousom/
10. Лосось-гриль с сальсой из манго по-карибски
Манго может стать прекрасным дополнением к лососю.Такое блюдо лучше подойдет для особого случая. Красная рыба с нежным благородным вкусом прекрасно сочетается с яркой тропической сальсой. Много времени на приготовление не понадобится, а результат превзойдет все ожидания. При этом рыбка получится тающей во рту, а экзотический соус подарит новые вкусовые ощущения.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1445-losos-gril-s-salsoj-iz-mango-po-karibski/
11. Рубленые котлеты из красной рыбы
Для котлет можно взять горбушу.Из благородной красной рыбы можно приготовить множество самых разных блюд. Одно из них — сочные и нежные рубленые котлеты. Брать для таких котлеток можно суховатую горбушу, которая продается по вполне демократичной цене. При этом не нужно пачкать мясорубку и мыть гору посуды, да и готовятся колеты достаточно быстро. Такие котлеты обязательно придутся по вкусу всем вашим близким.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2345-rublenye-kotlety-iz-krasnoj-ryby/
12. Рыбный гратен
Гратен можно делать из разных продуктов.Гратеном называют блюдо, запеченное в духовке до золотистой корочки. Классический гратен делают с картофелем, но приготовить это изысканное кушанье можно и с другими продуктами, например с белой рыбой. Также для гратена понадобятся сыр, лук-порей, сливки и специи. Это легкое блюдо идеально подойдет для тех, кто следит на фигурой и любит изысканные рецепты, не перегруженные количеством ингредиентов.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото и видео:
https://www.fresh.ru/recipe/261-rybnyj-graten-video-recept/
13. Треска, запеченная в духовке с травами
Запеченная треска прекрасно сочетается с лимонным соком, петрушкой и отварным картофелем.Если вам хочется приготовить вкусную, сочную и полезную белую рыбу, то присмотритесь к этому рецепту. Треска в нем идеально сочетается по вкусу с лимонным соком и петрушкой. Прекрасным гарниром к такой рыбе будет отварной картофель.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1283-treska-zapechennaya-v-duhovke-s-travami/
Рыбные супы
Рыбные супы отличаются большим вкусовым разнообразием. Это может быть очень вкусный, но при этом недорогой, суп из щуки или прозрачный бульон с добавлением ценных и деликатесных семги или лосося. Прекрасный получается из рыбы рассольник. Также кусочки рыбы можно положить в холодный суп. В любом случае, вы получите сытное, полезное и очень вкусное блюдо.
14. Рыбный суп с пангасиусом, томатами и соевым соусом
Для такого супа лучше брать рыбу практически без косточек.Для такого супа можно взять практически любую белую рыбу. Мы предлагаем приготовить его именно из пангасиуса, поскольку в этой рыбке вообще нет косточек. Благодаря томатам и соевому соусу суп получается красивого оранжевого цвета, а аромат способен сразу привлечь всех домашних за стол. Готовится суп без особых хлопот.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2287-rybnyj-sup-s-pangasiusom-tomatami-i-soevym-sousom/
15. Рассольник с рисом и рыбой
Рассольник с рыбой получается пикантным и сытным.Вместо традиционного рассольника можно приготовить суп с рыбой. Сочетание рыбы, риса и соленых огурцов может показаться пикантным и необычным, но такой рассольник – определенно, очень вкусный, сытный и густой. Попробуйте!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1574-rassolnik-s-risom-i-ryboj/
Азиатская кухня
Паназиатская и азиатская кухня – это настоящее смешение вкусов. Рыба и морепродукты в ней прекрасно сочетаются с фруктами и дикими ягодами, а сбалансированные соусы придают всему блюду совершенно новый вкус. Базовыми же ингредиентами азиатской кухни являются соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, лемонграсс, карри, кокосовое молоко и водоросли.
16. Кальмары с овощами в устричном соусе
Для этого блюда берутся ингредиенты, традиционные для китайской кухни.В этом рецепте задействованы только те ингредиенты, которые используются в китайской кухне каждый день. Это кунжутное масло, соевый соус, имбирь, устричный соус, чили и чеснок. Никакого крахмала или муки. Соус, в котором готовятся кальмары, идеально обволакивает каждую сторону лапши — это очень вкусно. Гарниром к кальмарам может быть гречневая лапша или рис.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1729-kalmary-s-ovoshhami-v-ustrichnom-souse-aziatskaya-kuhnya/
17. Карп по-азиатски с кунжутом
Карп под кунжутной «шубой» получается очень вкусным и выглядит празднично.Запечённый карп с пикантным соусом в азиатском стиле непременно понравится любителям ярких и экзотических блюд. Рыба посыпается кунжутом, запекается в духовке и подается с пикантным остро-солёным соусом, приобретая целый букет восточных ароматов. Такое кушанье можно подать к праздничному столу, гости непременно будут в восторге.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1156-karp-po-aziatski-s-kunzhutom/
18. Тушеная рыба по-азиатски
Рыба, тушеная в кокосовом молоке, может стать «гвоздём программы» на любой вечеринке.Тушеная с овощами белая рыба в соусе с кокосовым молоком может стать «гвоздём программы» на любой вечеринке, особенно, в азиатском стиле. Также это блюдо можно приготовить к романтическому ужину или для разнообразного повседневного меню. Брать можно практически любую рыбу – от хека до морского окуня. Количество перца можно регулировать по своему вкусу. В качестве гарнира идеально подойдет вареный рис.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1232-tushenaya-ryba-po-aziatski/
Оригинальные рецепты
Мировая кулинария предлагает множество самых необычных сочетаний вкусов. Например, в дорогих ресторанах вы можете попробовать тартар из морского гребешка и папайи или салат из мяса краба, икры, картофеля и спаржи. Но приготовить очень необычные блюда из рыбы и морепродуктов в домашних условиях также легко. И для этого не всегда нужно покупать дорогие продукты.
19. Скумбрия, запеченная с яблоками в фольге
Скумбрия и яблоки — неожиданное, но очень вкусное сочетание.Сочетание рыбы и яблок – необычное для нашего вкуса, но в японской кухне оно часто встречается. А японцы точно знают толк в приготовлении рыбы. Поскольку мясо скумбрии достаточно жирное, при запекании в фольге оно выходит очень сочным и просто тает во рту! Подавать такую рыбку можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2180-ryba-skumbriya-zapechennaya-s-yablokami-v-folge/
20. Креветки по-тоскански в сливочном соусе с овощами
Оригинальный рецепт по мотивам итальянской кухни.С креветками и другими морепродуктами можно приготовить не только полезные, но и очень красивые блюда. Если вы хотите приготовить кушанье по итальянским мотивам, изучите этот рецепт. Креветки в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом получаются оригинальными и очень вкусными. При этом соус и помидоры прекрасно оттеняют вкус креветок, а блюдо выходит ярким и красивым.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www. fresh.ru/recipe/1000-krevetki-po-toskanski-v-slivochnom-souse-s-ovoshhami/
Выбирайте рецепт по вкусу и удивляйте своих близких новыми вкусами!
Раздел «Вторые блюда из морепродуктов» содержит блюда из морепродуктов. Рецепты 1-21 (из 59) 1 2 3 » Конец Все Фаршированные кальмары приготовлены с сыром и помидорами — вкусно, быстро и легко! Спринг-роллы приготовлены из рисовой бумаги с креветками и овощами. Это быстро и вкусно, азиатская кухня хороша своей свежестью. Креветки в пикантном соусе «Хэтч» вкусны с рисом, сваренным на кокосовой воде, или же со сладким картофелем фри. Спагетти с креветками приготовлены в томатном соусе с чесноком — быстро и очень вкусно. Жареные королевские креветки в панцире приготовлены с чесноком на сливочном масле. Именно на сливочном масле, так вкус будет гораздо лучше и насыщеннее! Запечённые в панировке кальмары приготовлены в духовке к пиву. Кальмар с картофельным пюре и жареным луком — простое блюдо, которое подходит для обычного ужина, и гостей не стыдно накормить. А готовится при наличии мультиварки-скороварки Steba ну очень быстро. Жюльен приготовлен с крабами и грибами в сливочном соусе. Как приготовить краба камчатского и сделать крабовую икру. Котлеты из кальмаров приготовлены в мультиварке и получились мягонькими, как паровые, но с аппетитной корочкой. Тушеные в молоке кальмары приготовлены с овощами для диеты Дюкана. Жареные кальмары приготовлены с овощами, на гарнир можно подать рис; я подавала с маринованными яйцами. Фаршированные кальмары приготовлены с сыром, горошком и чесноком. В этих праздничных бутербродах креветки хорошо сочетаются с зеленым горошком — готовятся быстро, а съедаются мгновенно! Салат приготовлен из крабов с креветками, получается праздничный, свежий, яркий, легкий и в то же время сытный. Фаршированные кальмары были приготовлены в виде поросят в качестве украшения стола на детский праздник. Виноградные улитки приготовлены со сливочным маслом и укропом, к улиткам подаётся вино. Мидии в помидорном соусе приготовлены с чесноком — получаются очень вкусно! Рецепты 1-21 (из 59) 1 2 3 » Конец Все |
Постные блюда из морепродуктов – Постные рецепты. Постный стол
Каждый из нас «держит» пост по силам своим. Кто-то строго соблюдает все предписания и питается исключительно растительными продуктами. А у кого-то нет возможности или желания, и он просто исключает из рациона мясо, яйца и молоко, а рыбу и морепродукты оставляет.
В кухнях всего мира есть множество самых разных постных блюд из морепродуктов. Мы подобрали для вас постные блюда из морепродуктов, приготовить которые не составит особого труда.
В рецептах из жарких южных стран довольно много перца и специй – уменьшайте их количество, если вы не привыкли к пожару во рту!Постные рецепты с фото
Сейчас в магазинах можно купить почти все морепродукты, и это здорово, ведь они содержат много полезного. Морепродукты богаты легкоусваиваемыми белками, витаминами, жирными кислотами, микро- и макроэлементами. Что интересно, глубокая заморозка почти не влияет на содержание витаминов в морепродуктах, в отличие от мяса. При покупке морепродуктов – креветок, мидий, коктейля из морепродуктов – выбирайте качественные продукты, не слипшиеся в комок, безо льда и большого количества снега в упаковке. Размороженные и повторно замороженные продукты уже не такие сочные и вкусные, к тому же всегда есть риск отравиться несвежей едой.
Попробуйте приготовить что-нибудь из этих постных рецептов, и кто знает, может быть, они станут частыми гостями на вашем столе?
Кальмары с рукколой
Ингредиенты:
2-3 крупные тушки кальмаров,
1 пучок рукколы,
1 пучок петрушки,
1 зубчик чеснока,
1 лимон,
1 стак. белого вина,
4 ст.л. оливкового масла,
лавровый лист, соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
В подсоленной воде с несколькими горошинами перца, лавровым листом и вином отварите кальмары. Процедите и нарежьте кальмары кусочками. Измельчите петрушку и чеснок, добавьте масло и лимонный сок. Рукколу нарежьте, выложите в салатник, перемешайте с кальмарами и добавьте петрушку.
Креветки с муссом из авокадо
Ингредиенты:
400 г крабового мяса,
18 крупных креветок,
1 авокадо,
1 луковица,
½ ст.л. измельчённой зелени кинзы,
1 лимон,
4 ст.л. оливкового масла,
1 зубчик чеснока,
4 ст.л. соевого майонеза,
соус табаско – по вкусу.
Для соуса:
300 г красных помидоров,
5 ст.л. оливкового масла,
соль, перец.
Приготовление:
Смешайте в миске крабовое мясо, перец и соевый майонез и разложите смесь в 6 глубоких мисочек. Поставьте мисочки в холодильник. Измельчите лук и чеснок. Мякоть авокадо разомните вилкой, полейте соком половинки лимона и соедините с луком и чесноком. Добавьте оливковое масло, несколько капель соуса табаско, перец и соль и хорошо перемешайте. Разложите авокадо по мисочкам и снова поставьте в холодильник. Очищенные креветки обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите. В блендере измельчите спелые помидоры вместе с растительным маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец. Выверните крабовое мясо с авокадо из мисочек на тарелки, полейте соусом, уложите по 3 креветки и подайте с любым салатом.
Креветки на шпажках
Ингредиенты:
18 крупных креветок,
3 помидора,
1 зелёный болгарский перец,
200 г ананаса,
1 луковица,
1 стак. сухого хереса,
2 ст.л. кунжутного масла,
1 ст.л. измельчённых семян кунжута,
1 зубчик чеснока,
½ ч.л. молотого имбиря,
соль, молотый перец.
Приготовление:
Смешайте в миске херес, раздавленный чеснок, имбирь, кунжутное масло, соль и перец. Залейте полученным маринадом креветки и дайте постоять минут 30 при комнатной температуре. Нанижите креветки на шпажки, чередуя их с кусочками ананаса, сладкого перца, лука и помидоров. Обжаривайте в течение 10 минут. Подавайте с рисом.
Рагу из морепродуктов
Ингредиенты:
1,5 л рыбного или овощного бульона,
450 г кальмаров,
500 г больших креветок,
250 г мидий,
2 ст.л. оливкового масла,
1 крупная луковица,
2 зубчика чеснока,
400 г длиннозёрного риса,
180 мл белого сухого вина,
180 мл томатного пюре,
2 ч.л. натёртой лимонной цедры,
2 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки,
щепотка шафрана.
Приготовление:
Очистите кальмары и нарежьте на кусочки, креветки очистите от панцирей. Нагрейте половину масла в сковороде с толстым дном, обжарьте креветки и кальмары на сильном огне до золотистого цвета и удалите из сковороды. Долейте масло в сковороду и положите туда мелко нарезанный лук и чеснок, спассеруйте до мягкости, добавьте рис и шафран, перемешайте и обжарьте в течение 1 минуты. Влейте вино, потушите до тех пор, пока оно не испарится, и добавьте томатное пюре. Через минуту влейте ½ стак. бульона и готовьте, помешивая, пока не впитается вся жидкость. Продолжайте добавлять по ½ стак. бульона, помешивая и выпаривая жидкость, пока у вас не останется ½ стак. бульона. Влейте его в сковороду, положите мидии, накройте сковороду крышкой и варите в течение 5 минут, пока мидии не раскроются. Положите обжаренные креветки и кальмары, петрушку и снимите с огня.
Паста с морепродуктами и грибами
Ингредиенты:
100 г свежих грибов,
100 г зелёного лука,
100 г помидоров,
2 зубчика чеснока,
1 банка крабового мяса,
400 г креветок или раковых шеек,
50 г белого вина,
50 г оливкового масла,
100 г соевых сливок,
соль, перец, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанные овощи и потушите до мягкости. Затем добавьте морепродукты, потушите 10 минут, добавьте вино и соевые сливки, доведите до кипения и положите приправы. Подайте с макаронными изделиями, посыпав зеленью.
Марокканский суп из морепродуктов
Ингредиенты:
1 кг рыбы (окунь, треска и т.д.),
8 крупных креветок,
250 г кальмаров,
500 мл бульона,
2 ст.л. оливкового масла,
1 красный лук,
2 зубчика чеснока,
1 стебель сельдерея,
½ ч.л. молотого имбиря,
½ ст.л. семян кориандра,
3 ст.л. нарезанной зелени петрушки,
2 помидора,
1 лимон.
Приготовление:
Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук, сельдерей и чеснок до мягкости. Добавьте имбирь, молотый кориандр и нарезанную петрушку и проварите в течение 5 минут. Посолите и поперчите. Добавьте измельчённые помидоры и бульон, доведите до кипения и варите на минимальном огне 10 минут. Положите подготовленные морепродукты и варите 15 мину или до готовности морепродуктов. Перед подачей выдавите сок лимона.
Сладкий перец, фаршированный морепродуктами
Ингредиенты:
7-8 сладких перцев,
150 г томатного соуса,
400 г креветок,
400 г крабового мяса,
1 ч.л. горчицы,
2 ч.л. сахара,
1 луковица,
200 г панировочных сухарей.
Приготовление:
Очищенные перцы бланшируйте в кипятке в течение 5 минут. В отдельной кастрюльке соедините томатный соус, горчицу, сахар, измельчённый лук и 1-1,5 стак. воды. Прокипятите в течение 4-5 минут. Добавьте нарезанные креветки и крабовое мясо. Потушите в течение 10 минут. Затем добавьте панировочные сухари, перемешайте и снимите с огня. Полученной массой начините болгарские перцы, поставьте их в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности.
Ассорти из морепродуктов, тушёное в кокосовом молоке
Ингредиенты:
400 г рыбного филе,
250 г кальмаров,
12 крупных креветок,
1 ст.л. лимонного сока,
2 ст.л. растительного масла,
120 мл овощного или рыбного бульона,
250 г кокосового молока,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
1 острый маленький перчик,
50-70 г грецких орехов,
1 ч.л. натёртого имбиря,
зелень, соль, молотый белый перец.
Приготовление:
Нарежьте рыбу на кусочки 3-4 см величиной. Очистите и нарежьте кальмары. Измельчите лук, чеснок, имбирь, орехи и острый перец. Сложите рыбу и кальмары в миску и посыпьте солью, перцем и полейте лимонным соком. Положите половину пасты из лука и перемешайте. Нагрейте в глубокой сковороде масло и обжарьте в нём оставшуюся пасту из лука и орехов на медленно огне в течение 2-3 минут, пока она не начнёт издавать приятный аромат. Добавьте зелень и готовьте ещё минуту. Положите маринованные кусочки рыбы и кальмаров и обжаривайте их на среднем огне. Залейте всё кокосовым молоком, потушите до готовности морепродуктов, посолите, добавьте лимонный сок по вкусу и подайте.
Рагу из лосося и креветок
Ингредиенты:
500 г креветок,
400 г филе лосося,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. натёртой лимонной цедры,
2 ч.л. оливкового масла,
1 луковица,
250 г бурого или коричневого риса,
375 мл овощного бульона или воды,
400 г помидоров черри,
¼ стак нарезанной зелени петрушки,
листья шпината для украшения.
Приготовление:
Очистите креветки, филе лосося нарежьте на куски по 3 см. Сложите в миску, выдавите 1 зубчик чеснока и положите лимонную цедру и поставьте в прохладное место. Нагрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и зубчик чеснока и спассеруйте до мягкости. Добавьте рис, перемешайте и влейте бульон и очищенные от кожицы помидоры. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на слабом огне 30 минут, пока рис не станет мягким. Выложите морепродукты в рис, накройте крышкой ми варите ещё минут 5 до готовности. Посыпьте зеленью петрушки. Подайте с листьями шпината и долькой лимона.
Камбала, фаршированная крабовым мясом
Ингредиенты:
2-3 камбалы,
¼ стак. растительного масла,
400 г крабового мяса или креветок,
1 луковица,
1 стебель сельдерея,
1 сладкий зелёный перец,
2 чашки крошек белого хлеба,
1 ст.л. нарезанной зелени петрушки,
½ ч.л. молотого чёрного перца,
2 зубчика чеснока.
Приготовление:
Камбалу надрежьте острым ножом по светлой части так, чтобы образовался карман, удалите внутренности. Нарежьте лук, сельдерей, зелёный перец и чеснок и спассеруйте до мягкости на растительном масле. Добавьте измельчённое крабовое мясо или отварные креветки, хлебные крошки и петрушку, хорошо перемешайте. Нафаршируйте камбалу, уложите её на противень, смазанный маслом, сбрызните маслом и запекайте при 180°С в течение 30-40 минут.
Буайбес
Ингредиенты:
1,2 кг филе разных сортов рыбы,
400-600 г коктейля из морепродуктов,
400 г отварных креветок, крабов, омаров,
1 крупная луковица,
2-3 лука-порея,
2 зубчика чеснока,
1 крупный помидор,
1 красный сладкий перец,
4 стебля сельдерея,
1 ч.л. семян фенхеля,
¾ ч.л. сушёного тимьяна,
1 лавровый лист,
2-3 гвоздички,
½ ч.л. шафрана,
¼ ч.л. чёрного молотого перца,
1 стак. рыбного бульона,
2/3 стак. белого вина,
1 ст.л. лимонного сока.
Соус:
1 ст.л. рыбного бульона,
2 зубчика чеснока,
1 маленький красный перец,
½ ч. л. соли,
¼ стак. молотых белых сухарей,
½ стак. оливкового масла.
Приготовление:
Нагрейте ¼ стак. масла в большой кастрюле, добавьте измельчённый лук и белую часть лука-порея, спассеруйте в течение минуты, добавьте раздавленный чеснок и сладкий красный перец. Положите нарезанные помидоры, сельдерей и семена фенхеля, перемешайте. влейте оставшееся масло, добавьте тимьян, лавровый лист, гвоздику и шафран. Потушите овощи до мягкости. Тем временем нарежьте рыбное филе на кусочки и положите их в кастрюлю. Влейте 2 стак. воды, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут без крышки. Затем положите морской коктейль и варёное мясо креветок, влейте лимонный сок и вино, перемешайте и варите в течение 5 минут после закипания. Посолите по вкусу. Приготовьте соус: В блендер влейте горячий рыбный бульон, добавьте раздавленный чеснок и острый перец, всыпьте хлебные крошки и соль. Взбивайте блендером до гладкости. Не переставая взбивать, постепенно добавьте оливковое масло и взбейте до однородности. Этот соус очень острый, используйте его аккуратно. В каждую миску супа положите толстый ломтик твёрдого французского хлеба, намазанного соусом.
Приятного аппетита!
Лариса Шуфтайкина
10 лучших рецептов из морепродуктов
Мне не доводилось встречать людей, равнодушных к морепродуктам. Есть те, кто их не любит или с непривычки остерегается, есть те, кто готов есть их настолько часто, насколько возможно, а вот таких, кому было бы абсолютно все равно, съесть кусок хлеба или свежую устрицу — таких, наверное, на всей планете не отыщешь. Причина в том, что морепродукты — это настоящий суперфуд, еда, которая сочетает вкус утонченных деликатесов и пользу самых здоровых продуктов. От морепродуктов не растолстеешь, они укрепляют здоровье и продлевают жизнь, но едим мы их все-таки в первую очередь потому, что это — очень вкусно.
Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов! |
Как вы уже догадались, я отношусь к тем, кто от морепродуктов буквально сам не свой, и очень сожалею, что свежайшие морепродукты прямо из моря — не самая доступная еда. И хотя с ними мало что сравнится, поверьте, из замороженных морепродуктов тоже можно готовить кулинарные шедевры — моя обстоятельная статья Как готовить замороженные морепродукты именно об этом. Ну а сегодня я хочу предложить вам подборку из своих любимых морепродуктовых рецептов, от кальмаров и мидий до креветок и гребешков. Пусть море оказывается на вашей тарелке как можно чаще!
Жареные креветки с чеснокомЯ не сильно покривлю душой, если скажу, что испанские gambas al ajillo, жареные креветки с чесноком – лучшее из того, что может случиться с креветками вообще. Нежные, источающие аромат чеснока креветки – идеальная тапа, которую можно встретить практически в каждом тапас-баре Испании, а все потому, что готовить их совсем несложно, результат получается неизменно потрясающим, а в оставшееся ароматное масло очень вкусно макать хлеб. На исторической родине такие жареные креветки подают в глиняных мисках-касуэлах, причем масло страшно скворчит, того и гляди обожжешься – а стоит попробовать, и все, за уши не оттащишь. |
Паста с крабомПаста и морепродукты буквально созданы друг для друга, это вам любой итальянец подтвердит. И хотя многообразие всевозможных обитателей Средиземного моря потрясает, главный русский морепродукт – крабы – там не водится, потому и традиционных, классических рецептов пасты с крабом в Италии нет. Что ж, если нет – не беда, придумаем свой рецепт пасты с крабом! Объясняю концепцию. Мы не будем, как это часто делают, готовить мясо крабов в соусе, сливочном или томатном – в конце концов, краб на моем столе появляется не так часто, и если уж это случилось, я хочу ощущать вкус краба, а не соуса. Поэтому соуса будет немного – вместо того, чтобы лужицей растекаться по дну тарелки, он лишь покроет пасту, а вкус будет иметь тонкий и нежный. А чтобы ваших гостей не удивил этот апофеоз деликатности и полутонов, мы сдобрим нежную мясляно-крабовую пасту хрустящими поджаристыми крошками с взрывным вкусом, и тут уже оторвемся по-полной. Контраст получится что надо – и по текстуре, и по вкусу. |
Мидии в белом винеТак с незапамятных времен готовили мидий рыбаки – развел огонь, плеснул в котелок немного вина, нарезал туда же овощей, если они были, засыпал мидий, и через каких-то 5 минут готов ужин, простой и непритязательный. Сейчас этот рецепт так и называется – moules marinieres, мидии по-рыбацки, и его изюминкой по-прежнему является чистый и беспримесный вкус свежих морепродуктов, который лишь слегка оттеняют белое вино и овощи. Для этого блюда подойдут любые мидии в раковинах, в идеале – свежие, но сгодятся и замороженные. В Бельгии или Франции к кастрюльке таких мидий вам в обязательном порядке подадут порцию картошки фри, но если готовить ее вам лень, вместо этого можете быстро обжарить свежий багет, которым потом будет так легко собрать со дна вкуснейший соус. |
Морское ассорти на грилеЕсли говорить о настоящих летних удовольствиях, то мало что способно сравниться с уличной готовкой. Что возбуждает аппетит сильнее, чем свежий воздух, огонь, переливистое пение птиц и сочный кусок мяса?.. Но гриль – это не только мясо, и этот нехитрый тезис может стать настоящим открытием для тех, кто не мыслит иной трапезы под открытым небом, кроме шашлыка из свинины. Так, рыба и морепродукты – наипервейшие кандидаты для гриля, о чем прекрасно известно жителям Средиземноморья. У нас с доступностью свежих (а пусть бы и замороженных) рыб и морских гадов все далеко не так радужно, но в обеих столицах проблем с этим нет, да и приморских регионов, где морепродукты находятся на расстоянии вытянутой руки, хватает. Впрочем, в других городах и весях нашей необъятной родины, судя по сообщениям читателей с мест, упорство тоже обычно вознаграждается. |
Морские гребешки с тыквой и кускусомХодить вокруг да около не буду: большинству читателей этот рецепт покажется сложным, потому что новое и непривычное всегда воспринимается именно так. Можно долго объяснять, что на самом деле приготовить эти гребешки намного проще, чем пельмени, не говоря уж о борще или пирожках с капустой, но вас ведь не переубедишь. Поэтому скажу иначе – каждая минута и каждое усилие, которое смельчаки потратят на этот рецепт, окупятся сторицей. Заодно разберемся, есть ли смысл готовить тыкву в су-виде, если она потом все равно будет превращена в пюре. |
Кальмар, запеченный с помидорамиО бесконечной пользе морского белка сказано уже столько, что повторяться я не буду. Да, врачи и диетологи, не останавливаясь, в унисон поют морепродуктам хвалебные оды, а кальмар из всех морских гадов – самый недорогой и самый доступный. А еще – самый понятный: если вы хоть что-то слышали о кальмарах, вы наверняка знаете, что для того, чтобы кальмар был мягким, его нужно готовить либо не дольше 5 минут, либо не меньше часа. Обычно я предпочитаю первый вариант, но на этот раз решил пойти другим путем, и не прогадал: медленно томленый в духовке кальмар становится невероятно мягким, а помидоры, размякая и давая сок, превращаются не то в соус, не то в гарнир, не то в неотъемлемую часть этого блюда, безусловно домашнего, но такого вкусного, что оно не испортило бы и праздничного стола. |
Вкусные креветки… на пару!Простой и вкусный способ приготовить креветки? Ломать голову ни к чему: вам нужно много креветок, много оливкового масла, много чеснока, много петрушки, много белого хлеба и, конечно, много вина. В пароварке же можно приготовить совсем другие, но тоже очень вкусные креветки – невероятно сочные, ароматные, с насыщенным вкусом, который в других сочетаниях отходит на второй план. На первый взгляд идея готовить креветки на пару может показаться диетической глупостью. Но ведь о вареных креветках такого никто не думает, и это при том, что они отдают в воду, в которой варятся, часть своего вкуса! Получается, что если вы хотите сделать вкусные креветки со вкусом креветок, то особой альтернативы пароварке нет. Тавтология и парадокс в предыдущем предложении будут приправой к этому рецепту, а зеленый майонез – к самим креветками, если вы, конечно, захотите с ним возиться. |
Морские блюдца с чесночным масломПо-научному их называют пателла, по-простому – морские улитки или морские блюдца, а на Мадейре, где эти моллюски с плоскими раковинами считаются местным деликатесом, их называют lapas. На самом деле морские блюдца водятся не только на отдаленном острове в Атлантическом океане – нет, их можно в изобилии найти и в Черном, и в Средиземном морях, где они живут на прибрежных скалах. Чтобы оторвать моллюска от камня, за который он держится, нужно немало усилий – малейшее прикосновение, и морское блюдечко прижимается к камню, да так, что оторвать его без ножа практически невозможно. Но что делать, если моря или залива с морскими блюдцами в двух шагах от вашего дома нет, и не предвидится?.. Ответ очень прост – приготовить по этому рецепту мидии, которые (в отличие от морских блюдец) можно купить и замороженными. |
Карпаччо из креветокСкажу честно: сегодняшний рецепт получится приготовить не у всех, и не всегда. Дело не в его сложности, просто очевидно свежайшие креветки для нас, скорее, диковинка, а не что-то привычное или обыденное. Выбирайте самые лучшие креветки, которые вы сможете достать – это карпаччо я готовил в Италии, выбрав ярко-красные креветки (кажется, в Испании я ел таких же под названием carabineros). Но если в наличии есть только замороженные креветки, пугаться этого тоже не стоит, по крайней мере, любые опасения насчет поедания креветок в сыром виде заморозка отметает напрочь. Главное, чтобы креветки были вкусными, а уж подчеркнуть этот вкус мы с вами сумеем без труда. |
Тартар из гребешков с манго и огурцомИз всех продуктов мне милее всего морские жители, а морской гребешок – один из наиболее достойных представителей этого славного племени. Раньше морских гребешков можно было купить только в специальных магазинах, но сейчас в супермаркетах появились замороженные морские гребешки из Мурманска: они не такие крупные, как те, что привозят из штатов, и имеют более сладковатый, насыщенный вкус. Многие, впрочем, гребешков банально боятся: стоят они немало, а что с ними делать – непонятно. Секрет в том, что делать ничего особенного не надо, главное – не испортить хороший продукт. Например, я решил сделать из них тартар – и это было прекрасно. |
Кстати говоря, рыба — почти такой же полезный продукт, что и морепродукты, однако куда более доступный, так что не забудьте изучить еще одну подборку, куда вошло 10 лучших рецептов из рыбы.
10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
Рецепт испанской паэльи — Пара поваров
Вот как приготовить паэлью по-испански! Этот потрясающий ужин на одной сковороде включает креветки, овощи и все аутентичные вкусы этого традиционного блюда.
Вот потрясающий ужин из одной сковороды, приготовленный для торжеств: паэлья ! Это традиционное испанское блюдо из риса имеет тысячи вариаций. но это всегда рис со взрывом красочных начинок. Это наш лучший классический рецепт паэльи, основанный на наших путешествиях по Испании! Мы усовершенствовали навыки, чтобы вы могли попробовать их дома.Он включает в себя рис с ароматом шафрана, смешанные разноцветные овощи и креветки, и он полон традиционного вкуса. Вот все, что вам нужно знать, чтобы приготовить паэлью дома!
Какие существуют виды паэльи?
Паэлья — это традиционное испанское блюдо из риса со вкусом шафрана, украшенного морепродуктами, мясом и/или овощами, которое подается в неглубокой сковороде для паэльи. Существуют разные размеры сковородок для паэльи: маленькие сковороды для двух человек и массивные сковороды для паэльи для толпы. (Забавный факт: самая большая в мире паэлья была приготовлена на сковороде, достаточной для 30 000 человек!)
Какие бывают виды паэльи? Сами испанцы расходятся во мнениях относительно того, что является самым классическим, аутентичным рецептом паэльи. Алекс и я ели паэлью в Валенсии, Барселоне и Мадриде, и все они были совершенно разными. Существует четыре основных вида паэльи:
- Paella de mariscos : Паэлья из морепродуктов с креветками, морскими гребешками или мидиями
- Paella mixta: Смешанная паэлья с морепродуктами, мясом и овощами , гаррофо (сорт лимской фасоли), шафран и розмарин
- Паэлья де вердурас : вегетарианская паэлья только с овощами
Ингредиенты рецепта паэльи
Для нашего лучшего рецепта паэльи мы использовали общие элементы рецептов паэльи, которые у нас были в разных регионах Испании.Вот что входит в состав этой паэльи:
- Традиционная сковорода для паэльи: можно также использовать сковороду (см. ниже)
- рис Бомба: можно также использовать арборио
- помидоры, лук и чеснок для быстрого приготовления «софрито» 900 и перец , также известный как копченый перец
- Овощная смесь , например, артишоки, красный перец и горошек
- Морепродукты : вы также можете приготовить вегетарианскую паэлью (см.
Какая сковорода для паэльи самая лучшая? Вам нужно использовать один?
Сковорода для паэльи — это большая круглая неглубокая сковорода с ручками, используемая для приготовления паэльи.Неглубокая форма позволяет рису равномерно готовиться и позволяет ему высохнуть больше, чем на сковороде. Если у вас есть сковорода для паэльи или вы хотите ее, сейчас самое время ее использовать! Этот рецепт рассчитан на 15-дюймовую сковороду для паэльи, рассчитанную на 4 персоны. Если вы ищете такую, вот ссылка на покупку сковороды для паэльи на 4 персоны.
Нет сковороды для паэльи? Не волнуйтесь! Приготовьте эту паэлью в самой большой сковороде. Чем больше, тем лучше! Возможно, вам придется немного изменить время приготовления, если вы используете сковороду.
Инструкции по уходу за сковородой для паэльи: Сковороды для паэльи изготовлены из углеродистой стали и могут ржаветь.Обязательно полностью высушите сковороду после очистки и натрите ее небольшим количеством растительного масла, чтобы предотвратить ржавчину.
Какой рис лучше всего использовать для паэльи?
Самый аутентичный сорт риса для паэльи называется рисом бомба. Рис Бомба — белый короткозернистый рис. Вы также можете использовать рис арборио, который легче найти, но он дает более липкую текстуру, чем бомба. Либо работа! Для этого рецепта мы попробовали бомбу и почувствовали, что она дает более стабильные результаты. Вы можете найти рис бомба онлайн. Заказать: Рис Бомба
Секретные специи: шафран и
перецЭто аутентичный рецепт паэльи, поэтому в нем используются две специальные специи для придания традиционного вкуса. Вот что нужно знать:
№- Шафран придает блюду землистый вкус и красивый цвет. Это дорогая специя, но она того стоит. Чем можно заменить шафран? Если не можете найти или не хотите тратиться, используйте ½ чайной ложки куркумы.
- Копченая паприка: Эта ярко-красная специя, называемая pimentón или испанской копченой паприкой, придает блюду больше цвета и дымный оттенок. Его легко найти, и вы найдете его во многих наших рецептах. (Вот наши 20 лучших рецептов копченой паприки.)
Не перемешивайте этот рецепт паэльи!
После того, как все ингредиенты добавлены на сковороду для паэльи, вот что нужно делать… или, вернее, чего не делать. Не мешать! Пожалуйста, повторите: перемешивание запрещено.Бульон и специи кипятят через рис, оставляя все идеально ароматным и приготовленным.
Традиционно хорошо получить коричневую корочку на дне риса (идеально коричневую, без подгорания). Испанцы называют это socarrat . Добиться идеального сокаррата сложно, потому что очень многое зависит от точного выбора времени. Это также немного сложнее получить, если вы используете сковороду. Но никогда не бойся! Каждый раз, готовя по этому рецепту, вы будете узнавать что-то новое об усовершенствовании техники паэльи.
Вариация: веганская и вегетарианская паэлья
Не хотите делать рецепт паэльи с креветками? Без проблем. Мы также любим готовить веганскую и вегетарианскую паэлью. (Или перейдите к этой легкой вегетарианской паэлье.) Вот что нужно сделать, чтобы настроить этот рецепт:
- Не креветки! Очевидно.
- Добавьте 1 15-унциевую банку нута (1 ½ чашки приготовленного). Слейте воду и промойте их, а затем добавьте их вместе с овощным бульоном.
- Увеличьте количество соли на ¼ чайной ложки. Он понадобится для ароматизации нута.
С чем подавать паэлью?
Приготовить паэлью на ужин? Вот несколько идей первых блюд и гарниров к паэлье:
Этот рецепт паэльи…
Без глютена, пескетарианца и молочных продуктов. О вегетарианских, растительных и безмолочных продуктах см. раздел выше.
Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок color h4-transform.text-transform»> ОписаниеВот как приготовить паэлью по-испански! Этот потрясающий ужин на одной сковороде включает креветки, овощи и все аутентичные вкусы этого традиционного блюда.
- 1 средняя желтая луковица
- 6 зубчиков чеснока
- От 2 до 3 рома или сливовидных помидоров (1 ½ чашки мелко нарезанных)
- ¼ чашки оливкового масла, разделенного на части
- Креветки весом 1/2 фунта, очищенные и очищенные*
- 1 ½ чайной ложки копченой паприки, разделить
- ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
- 1 большая щепотка шафрана
- 1 ½ чайной ложки кошерной соли, разделить
- 3 чашки бульона из морепродуктов или овощей
- 1 ½ чашки короткозерного риса Бомба или риса арборио
- ¼ стакана замороженного горошка, размороженного под водой
- ½ стакана сердцевин артишоков, разделенных на четвертинки
- 1-2 жареных красных болгарских перца, нарезанных полосками
- Дольки лимона из ½ лимона
- Рубленая петрушка, для украшения
border-color secondary-color.background-color»/>
- Подготовьте овощи: Измельчите лук.Измельчите чеснок. Мелко нарежьте помидоры, удалив сердцевины, но сохранив семена с их соком.
- Отмерьте ингредиенты : Отмерьте все оставшиеся ингредиенты, прежде чем начать. Процесс приготовления идет быстро!
- Приготовьте креветки: Высушите креветки и добавьте в миску с ½ чайной ложки копченой паприки и ¼ чайной ложки кошерной соли. В самой большой сковороде или сковороде для паэльи на 4 порции разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте креветки и обжаривайте, пока они не станут едва непрозрачными, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.Достаньте креветки и отложите в сторону.
- Приготовьте паэлью: В той же сковороде на среднем огне нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла. Обжарьте лук и чеснок, пока они не станут прозрачными, около 3 минут, часто помешивая. Добавьте нарезанные помидоры, оставшуюся 1 чайную ложку копченой паприки и хлопья красного перца и готовьте, пока помидоры не разварятся и большая часть жидкости не испарится, около 5 минут. Добавьте бульон, шафран и 1 ¼ чайной ложки кошерной соли. Равномерно посыпьте рис бульоном и постучите по кастрюле ложкой, чтобы равномерно распределить рис.Доведите до среднего кипения и готовьте, не помешивая, пока жидкость не впитается, примерно 18–22 минуты (при необходимости отрегулируйте время приготовления, если используете сковороду).
- При необходимости отрегулируйте нагрев: Если ваша кастрюля достаточно велика, чтобы охватить несколько конфорок на плите, отрегулируйте нагрев на каждой конфорке, чтобы обеспечить равномерное среднее кипение. Переворачивайте сковороду каждые несколько минут для равномерного приготовления.
- Добавьте артишоки, горошек и жареный красный перец: Когда верхушка риса начнет просвечиваться через жидкость (примерно через 10 минут после начала приготовления), слегка вдавите артишоки и горошек в рис. Сверху добавьте полоски красного перца.
- Оцените готовность паэльи: В последние несколько минут внимательно следите за паэльей и чаще меняйте сковороду. Когда паэлья закончится, вы увидите, как пар начинает остывать по мере того, как вода выкипает. При желании загляните на дно кастрюли, соскребая рис ножом — стоячей воды быть не должно. Звук начнет меняться от кипящего до потрескивания. Это свидетельствует о формировании корки. Дайте потрескивать еще около 2 минут, прежде чем снимать с огня.Если вы чувствуете запах гари, немедленно удалите.
- Добавьте креветки и подавайте: Когда паэлья будет готова, добавьте креветки поверх паэльи и выдавите на сковороду дольки лимона. Посыпьте щепоткой или двумя кошерной соли и добавьте петрушку, если используете. Подавайте с дополнительными дольками лимона.
- Категория: Основное блюдо
- Приготовление: На плите
- Кухня: Испанская
Больше рецептов паэльи
Любите паэлью? Вот еще несколько вариантов, которые можно попробовать:
Эпические рыбные тако – пара поваров
Вот как приготовить самые вкусные рыбные тако! Запеките рыбу, посыпав ее сухими специями, затем посыпьте острой листовой капустой и сливочным соусом.
Тако здесь всегда в выигрыше, так что не могли бы мы познакомить вас с нашим новым фаворитом? Эти запеченных рыбных тако ! Мы придерживаемся средиземноморской диеты (много овощей и немного морепродуктов), и эти тако — лучших угощений! Белая рыба запекается до тех пор, пока она не станет шелушащейся, с пикантной сухой смесью специй, а затем подается с острым салатом и сливочным рыбным соусом тако! Это вариация мексиканских тако Baja с использованием ароматов и стиля этой кухни. Они вкусны, просты в приготовлении и идеально подходят для будних вечеров или званых обедов. Давайте готовить!
Есть гриль? Также попробуйте рыбные тако на гриле.
Какую рыбу использовать для рыбных тако
Это настоящие мексиканские тако? У нас нет мексиканского наследия, но здесь мы изучили и использовали ароматы, которые являются частью традиций мексиканской кухни. Вы можете использовать любой вид белой рыбы для этих полезных рыбных тако. Вот некоторые из наиболее часто используемых видов рыбы, которые проще всего найти и из которых получаются лучшие тако:
- Тилапия: отличный мягкий вкус и маслянистая текстура
- Треска: здесь вкус еще мягче! Треска — это рыба с очень нейтральным вкусом и отличный выбор (она удивительно вкусная: также попробуйте запеченную треску, треску на гриле или жареную треску)
- Махи-махи: : имеет более насыщенный, мясистый вкус
Другие отличные варианты? Окунь, морской окунь или палтус.Прежде всего, постарайтесь найти пойманную в дикой природе рыбу, если сможете. Рыба, выловленная в дикой природе в вашей стране, обычно является экологически чистым выбором. (Есть также качественные варианты на хорошо регулируемых фермах; см. Руководство для потребителей Seafood Watch.)
Ингредиенты приправы для тако с рыбой
Что придает вкус этим простым рыбным тако? Сухая приправа для рыбных тако! Вы можете приготовить большую партию этой приправы заранее и оставить ее для приготовления тако (она хранится около 1 года). Или просто смешайте то, что вам нужно в день, что мы обычно и делаем.
Вот классная штука: ты будешь использовать ее как сухую притирку к рыбе. Нет ни панировки, ни масла! Просто посыпьте специями и запекайте около 10 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту! Специи образуют красивую корочку, полную пикантного вкуса. Вот состав приправы для рыбных тако:
- Chili Powder
- CUMIN
- копченый паприки
- чеснок порошок
- луковица порошок
копченый паприка — испанская версия паприки, которая включает подсказку в каждую укус. Если не найдете, используйте сладкую паприку. Если вы покупаете банку, используйте ее с этими лучшими рецептами копченой паприки.
Как приготовить самый быстрый тако-слоу: советы!
Одна вещь, которая необходима для рыбных тако: салат, который на самом деле быстро готовится. Многие рецепты тако-слоу требуют больше времени, чем ожидалось: для заправки или нарезки большого количества овощей требуется много ингредиентов. Не этот! Мы сократили его до самого необходимого, так что на его сборку уходит всего около 5 минут .Вот несколько советов:
- Красная капуста, морковь и зеленый лук — все, что вам нужно. Это самый быстрый и простой салат: нужно нарезать всего несколько овощей.
- Добавьте известь и соль, и готово! Вам не нужно делать причудливую заправку: острый сок лайма сделает свое дело! Сельдерейная соль придает приятный оттенок общему вкусу. Если у вас ее нет, просто используйте кошерную соль!
- Подавайте с шумовкой. Этот салат впитывает влагу, когда лежит.Подача сразу же позволяет избежать этого. Если вы оставите его на некоторое время, подавайте с шумовкой, чтобы тако не получился водянистым.
5 идей соуса тако с рыбой
После того, как вы приготовили запеченную рыбу и быстрый салат, все, что вам нужно, это соус! Есть много идей отличных соусов для использования. Вот наши любимые соусы для этих быстрых рыбных тако:
- Соус для рыбных тако Этот соус придает рыбным тако невероятный вкус! Лайм, чеснок и острый соус — идеальное дополнение к слоеной рыбе.
- Крема с кинзой и лаймом или Ранчо с кинзой и лаймом Вам захочется искупаться в этих соусах с кинзой и лаймом! Они полны вкуса и просты в приготовлении.
- Острый майонез Приготовьте пряный майонез по-мексикански: всего 2 ингредиента, так что вы можете взбить его в мгновение ока. *Безмолочная опция
- Соус Chipotle Этот простой пикантный, дымный и сливочный соус идеально подходит для тако и буррито! *Опция без молочных продуктов
- Соус для тако с креветками Этот соус подходит и для рыбных тако! Это как сливочное ранчо с кинзой: быстро и просто!
Гарниры для рыбных тако!
После того, как вы приготовите эти эпические тако с рыбой, вам понадобится что-нибудь к ним! Для еды в будние дни мы выбираем быстрые и легкие гарниры, такие как консервированные жареные бобы. Но для званого обеда мы приготовим больше гарниров, чтобы завершить трапезу. Вот несколько идей гарниров к тако:
Этот рецепт тако с рыбой…
Безглютеновые и пескетарианские.
Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значокОписание
Вот как приготовить самые вкусные рыбные тако! Запеките рыбу, посыпав ее сухими специями, затем посыпьте острой листовой капустой и сливочным соусом.
Для рыбы
- 1 фунт тилапии или трески* (предпочтительно в дикой природе)
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 чайная ложка каждая тмин и копченая паприка (или обычная паприка)
- ½ чайной ложки по чесночный порошок и луковый порошок
- 1 чайная ложка кошерной соли для приправы
Для тако
border-color secondary-color.background-color»/>
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Разморозьте рыбу, если это необходимо.
- Приготовление рыбы: В небольшой миске смешайте сухую смесь: порошок чили, тмин, копченую паприку, чесночный порошок и луковый порошок. Обсушите рыбу, затем посыпьте ее 1 чайной ложкой кошерной соли и промокните. Добавьте приправу и промокните, чтобы покрыть рыбу. Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 10 минут, до мягкости. Затем жарьте в течение 2 минут, пока верх не подрумянится.
- Приготовить салат: Тем временем тонко нарезать капусту.Нарежьте или натрите морковь (мы использовали ручную овощерезку). Тонко нарежьте зеленый лук. Поместите капусту, морковь и зеленый лук в миску. Добавьте сок лайма, соль и соль сельдерея. Подавайте сразу же с шумовкой. Салат впитывает влагу, когда сидит; если вы планируете оставить его, обязательно подавайте с шумовкой, чтобы процедить влагу.
- Приготовить соус: Приготовить рыбный соус тако.
- Подогрейте лепешки: При желании обуглите лепешки, поместив их на открытый газовый огонь на среднем огне на несколько секунд с каждой стороны, переворачивая щипцами, пока они не станут слегка почерневшими и теплыми.Или разогрейте их в соответствии с разделом «Как разогреть лепешки».
- Соберите тако, посыпав лепешки рыбой, салатом и соусом. Сверху посыпать нарезанной кинзой и щепоткой лайма.
Примечания
*Если вы обслуживаете 4 голодных едоков, вы можете увеличить вес рыбы до 1,5 фунтов и количество специй соответственно. Слоя и соуса должно хватить на 12 тако. Или обязательно подавайте с гарниром, например, с жареными бобами (покупными или домашними).
- Категория: Основное блюдо
- Способ приготовления: Запеченный
- Кухня: Мексиканская
Больше рецептов тако
Тако — одно из блюд, которые мы здесь едим больше всего! Вот еще несколько рецептов тако, которые мы регулярно меняем:
21 рецепт рождественского ужина из морепродуктов для праздничного застолья
Ищете идеи для рождественского ужина из морепродуктов? Вот 21 вкусный, элегантный и простой рецепт из морепродуктов для рождественского рыбного ужина, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Вы можете удивить всю семью этими рецептами из морепродуктов к Рождеству. Они проще, чем вы думаете, и их изготовление не займет много времени. Но будьте осторожны: теперь ваша семья может начать ожидать морепродуктов на каждый праздник.
Праздник семи рыбок — традиция ужина в канун Рождества во многих итало-американских семьях. Обычно он включает в себя несколько различных видов рыбных блюд. Но независимо от того, готовите ли вы накануне вечером или на Рождество, эти идеи ужина из морепродуктов отлично подходят для особых случаев.
Рождественские рецепты морепродуктов
В нашем доме рыба в канун Рождества – праздничная традиция (рецепт Чоппино!). Эта коллекция вкусных рецептов дает вам множество вариантов от первого блюда до основного блюда и гарниров. Все, что вам нужно добавить к праздничному столу, — это рождественское печенье на десерт.
Чоппино
Чоппино — идеальный рецепт для большой семьи. В конце концов, никто не говорил, что ваши рождественские рецепты рыбы должны быть сложными.
Чоппино — рагу из морепродуктов с томатным бульоном. Эта версия представляет собой быстрый и простой рецепт дампа, который можно приготовить из замороженных или свежих морепродуктов. Но, похоже, вы весь день готовили. Ваши гости почувствуют, что их ценят, и вы сможете проводить с ними больше времени, чем готовить ужин на кухне.
Хвосты омара
Лобстер — еще одна отличная идея для рождественского ужина из морепродуктов. А если у вас есть фритюрница, приготовление хвостов омара еще никогда не было таким простым.
В нем используется много масла, чеснока и лимона, что делает его ароматным и популярным блюдом для всей семьи. Другая причина, по которой нам это нравится, заключается в том, что это достаточно изысканно для праздничного стола, но не настолько сложно, чтобы вы часами готовили его и никогда не успевали догнать гостей.
Коктейль из креветок
Коктейли из креветок или креветок станут отличной рождественской закуской для праздничного ужина. Они выглядят элегантно, а если использовать замороженные креветки, то быстро оттаивают в миске с холодной водой.
Пока они оттаивают, можно приготовить легкий домашний коктейльный соус. Тогда все, что вам нужно сделать, это быстро приготовить креветки и подать их в красивом стакане.
Запеченный лосось
Когда дело доходит до рыбы, мы предпочитаем лосося. Она универсальна и имеет больше вкуса, чем белая рыба.
Лосось из морепродуктов запекается в горчице. Рецепт не содержит глютена, поэтому любой желающий может насладиться этим блюдом из лосося.
Это также быстро. Вы можете приготовить это примерно за 15 минут, что идеально подходит для приготовления нескольких блюд на рождественском рыбном ужине.Подавайте с жареной спаржей и рисом «Каролина Голд».
Креветочный соус с чесночным соусом
Это еще одна фантастическая закуска, которую стоит изучить при составлении рецептов рождественского меню из морепродуктов.
Его можно приготовить заранее, а еще проще, если использовать замороженные креветки.
В результате получается сырный острый соус с большим количеством чеснока и сметаны. Это богато и снисходительно — именно то, что вы хотите на праздничном ужине. Это также отличный способ отметить одну из семи ваших рыбок, не проводя дни на кухне.
Запеченные устрицы с тремя сырами
По этому быстрому и простому рецепту моллюски запекаются как вкусная закуска. Все, что вам нужно, это сырые устрицы, несколько видов сыра, немного чеснока и бекон. Когда вы приготовите соус, намажьте им устрицы и поместите их в духовку на десять минут.
Бранзино
Это блюдо из белой рыбы — еще один отличный рождественский рецепт из морепродуктов. Вся рыба фаршируется простыми ингредиентами, такими как свежая зелень, дольки лимона, масло и каперсы.
Вы можете решить, подавать ли рыбу целиком или порциями. Еще одна вещь, которую стоит порекомендовать этому рецепту, заключается в том, что, хотя он выглядит сложным, он намного проще, чем предполагает рецепт.
Целая рыба на гриле
Еще одна отличная идея для ужина – зажарить на гриле окуня. Это выглядит столь же впечатляюще, но занимает меньше времени.
Нафаршируйте окуня лимоном, чтобы он оставался влажным, и готовьте с большим количеством овощей на гриле. Они добавляют красок тарелке и придают аромат во время приготовления рыбы.
На каждую сторону уходит примерно по пять минут, а с добавлением простого оливкового масла и толченого чеснока получается очень вкусная закуска.
Целая запеченная рыба
Если вы ищете достаточно сытное основное блюдо для рождественского ужина из морепродуктов, целая рыба — отличный вариант.
Это ошеломляющая презентация, если никто не брезгует рыбьими головами. Или вы можете подать один из этих простых рецептов запеченной пикши, если вы предпочитаете использовать филе.
Похлебка из моллюсков
Еще один способ разнообразить пиршество из семи рыб — суп, а что может быть сытнее и лучше всего подойдет для согрева гостей в холодную зимнюю погоду, чем похлебка из моллюсков?
На организацию уходит некоторое время, но добавьте немного бекона и много сливок, и вы будете рады, что у вас получилось. Это один из уютных рецептов супа, который гости не могут не полюбить.
Лосось с крабом
Это еще одна идея сытного рождественского рыбного ужина, которая должна быть в вашем меню.
Лосось нежный и маслянистый, а крабовая начинка контрастирует с хрустящей композицией, похожей на крабовый пирог. Он станет достойным акцентом на любом застолье и станет приятным завершением закусок из морепродуктов.
Мэрилендские крабовые лепешки
Крабовые котлеты — одно из наших любимых блюд из морепродуктов, потому что их можно украсить по-разному. Этот рецепт станет прекрасным дополнением к праздничному меню, независимо от того, используете ли вы его в качестве закуски из крабов или основного блюда (или с вареными яйцами и голландским соусом на рождественском завтраке!).
Для достижения наилучших результатов готовьте кексы заранее и держите их холодными. Все это время в холодильнике поможет им сохранить форму, чтобы они выглядели так же хорошо, как и на вкус.
Жареные гребешки
Еще один отличный рождественский рецепт из морепродуктов – обжаренные на сковороде морские гребешки. Мы любим гребешки, потому что они быстро готовятся.
Приправьте их лимоном и чесноком или смешайте с ризотто, и у вас получится прекрасное, несложное блюдо из моллюсков.
Морские гребешки в соусе из белого вина
В этом рождественском рецепте морепродуктов сочетаются морские гребешки, грибы и лук-шалот.Белое вино и дижонский соус придают этому блюду из морских гребешков непреодолимую насыщенность.
Следите за гребешками, чтобы они не подгорели. Но нам нравится этот рецепт для рождественского ужина из морепродуктов, потому что он выглядит элегантно и имеет прекрасный вкус, что делает его идеальным способом показать людям, что вы приложили усилия, чтобы приготовить для них еду.
Жареные хвосты омара
Если у вас нет аэрогриля для приготовления хвостов лобстеров, вы также можете приготовить ужин из лобстеров, поджарив хвосты.
Приготовление занимает десять минут, идеально подходит для праздничного ужина. Замаринуйте хвосты, используя чеснок, дижонский соус, сливочное масло и лимон, чтобы приготовить вкусное блюдо из омара за считанные минуты.
Тако с креветками и лаймом и кинзой
Тако с кинзой и лаймом и креветками — еще одна идея для ужина из морепродуктов, которая оживит ваш рождественский стол.
Соус можно приготовить с нуля или из пакета. Кинза придает ему достаточно остроты, чтобы быть интересным, в то время как лайм создает контраст. И это отличный способ познакомить детей с блюдами из морепродуктов.
Закуска из креветок с авокадо
Эта острая закуска из морепродуктов гарантированно согреет всех холодным зимним вечером.
Приправьте креветки кайенским перцем, чесноком и лимоном и приготовьте. Авокадо дополняет пряность приправы, и вы мгновенно получаете удовольствие.
Лосось Тикка Масала
Этот ароматный рыбный рецепт — отличный способ добавить экзотики к рождественскому ужину из морепродуктов.
Мы любим лосося в качестве основы для карри, потому что он имеет более ароматный вкус, чем белая рыба, и правильная смесь специй может подчеркнуть это. Тикка — идеальный соус, потому что он достаточно острый, чтобы добавить немного остроты вашему рыбному обеду, но достаточно мягкий, чтобы им могли насладиться и менее предприимчивые гости.
Запеканка из лапши с тунцом
Одна из причин, по которой мы рекомендуем этот рождественский рецепт морепродуктов, заключается в том, что вам не нужно ходить к торговцу рыбой. Вы можете приготовить его из консервированного тунца хорошего качества, и никто не заметит разницы.
Сделайте его со сливочным соусом для пасты и добавьте горошек для праздничного оттенка.
Начинка из морепродуктов
Рождество не было бы Рождеством без начинки, и это блюдо прекрасно сочетается с рыбным ужином или подается вместе с традиционной жареной или копченой индейкой.
Смешайте креветки и крабы с большим количеством трав и смесью кукурузного хлеба для начинки из морепродуктов, которая будет сопровождать ваши основные блюда. Лук, сельдерей и красный перец добавляют кулинарные акценты и делают это праздничное блюдо популярным у всех.
Каджунская колбаса и устричная начинка
Это обеденное блюдо из морепродуктов представляет собой захватывающее переосмысление основного южного блюда (а также отлично подходит для празднования Дня благодарения из морепродуктов). Это требует некоторой организации, так как вы должны приготовить хлеб накануне вечером.
Но как только вы это сделаете, это будет простой рецепт. Кайенский перец придает блюду дополнительную пикантность, а колбаса и устрицы добавляют аромата хлебной основе. Когда вы будете готовы испечь его, покройте сверху щедрыми кубиками сливочного масла и дайте духовке сделать остальную работу.
Если вы любите рыбу, вам понравятся эти рождественские рецепты из морепродуктов. Это удивительно простое и в то же время очень вкусное дополнение к рождественскому столу.
рецептов морепродуктов | Марта Стюарт
Рецепты морепродуктов | Марта Стюарт Перейти к содержимомуНаверх Навигация
Закрыть это диалоговое окно блюда из макарон, бутерброды, запеканки и многое другое.Наши самые вкусные рецепты из форели
Дайте форели шанс! Независимо от того, выбираете ли вы свежую или копченую рыбу, недооцененная и недорогая рыба станет вкусным белковым обедом.
Суп из лобстера
Быстрый и простой домашний бульон из лобстера является основой для этого наваристого сливочного супа. Каждая чаша украшена маслянистым, сочным мясом лобстера и нежными листьями фенхеля.
Жареный бранзино с лимоном и тимьяном
Обжаривание целиком подходит для любой круглой рыбы весом от 1 до 3 фунтов, такой как окунь, окунь, треска, арктический голец, окунь, морской лещ и пикша.Добавьте пять-восемь минут ко времени запекания рыбы весом от двух до трех фунтов.
Запеченные морские гребешки
Соки, выделяющиеся при запекании морских гребешков, смешиваются со сметаной и белым вином, чтобы получился восхитительный чесночный соус. Подавайте этот гратен с хрустящим хлебом для обмакивания или, если хотите, сытнее, подавайте на тонких спагетти, смазанных оливковым маслом.
Спагетти с креветками, листовой капустой и томатами
Положите в морозилку несколько креветок, чтобы приготовить питательные блюда в последнюю минуту.В этом рецепте спагетти с помидорами черри и капустой замороженные креветки играют главную роль. Разморозьте креветки, прежде чем приступить к приготовлению макарон, и у вас будет этот легкий и вкусный ужин, готовый к употреблению примерно через 30 минут.Простой вареный лосось
Красиво приготовленный лосось имеет чистый вкус и легкий вкус. Есть только одно правило: не пережаривать.
Рагу из морепродуктов с ароматом шафрана и апельсина
В честь итало-американского праздника семи рыб угостите горшочком с рагу из морепродуктов, ароматизированным апельсином и шафраном.В этой версии дорогие лобстеры и морские гребешки заменены на столь же очищенные креветки и белую рыбу, так что вы можете потратить дополнительные деньги на несколько нитей свежего шафрана и лучший бульон из морепродуктов, который только сможете найти. Вкус этого блюда должен быть нежным — вы хотите, чтобы звездные ингредиенты могли сиять.Жареные устрицы
Устрицы готовятся очень быстро. Наша закуска, приготовленная на сковороде, состоящая из устриц, приправленных травами и сбрызнутых оливковым маслом и пармезаном, готовится в духовке всего несколько минут; подавать с хрустящим хлебом, чтобы пропитаться соусом.
Вдохновение и идеи
Варка креветок быстрого приготовления
От вареных до обжаренных: вот 40 наших лучших рецептов креветок способы подачи креветок.Зеленая чаша с креветками и чесночным соусом
22 рецепта пасты с морепродуктами для повседневного ужинаНаши рецепты пасты с морскими гребешками, креветками или сардинами блестят.
Рагу из морепродуктов чоппино
Чоппино (тушеное мясо из морепродуктов)
Это рагу из морепродуктов, которое понравится публике, можно приготовить заранее и закончить всего за 15 минут до подачи.Если вы исключите крабовые ножки, добавьте еще 8 унций белой рыбы, чтобы тушеное мясо было сытнее.
Все рецепты морепродуктов
Каджунское рагу в медленноварке
Мечта занятого повара: обед, который готовится сам. С мультиваркой это реальность. Смешайте ингредиенты, необходимые для приготовления этого острого рагу из морепродуктов, нажмите кнопку и найдите готовое блюдо к ужину.
Сэндвич с крабом
Этот рецепт вкусного сэндвича с крабом отлично подходит для любой вечеринки на свежем воздухе днем или ночью.
Классический коктейль из креветок
Одной из любимых развлекательных стратегий Марты является подача упрощенного, но при этом особого чувства меню. Ее классический коктейль из креветок является прекрасным примером: это простая, но элегантная закуска, которая блестит, потому что требует самых лучших ингредиентов, включая соус для коктейля быстрого приготовления. При приготовлении этого спреда используйте высококачественные креветки из экологически чистых источников и планируйте от трех до шести креветок на гостя.Итальянский салат из морепродуктов
Морепродукты — обязательный атрибут праздника семи рыб, традиционного итальянского сочельника.Этот салат с кальмарами, креветками, мидиями и крабами — восхитительный способ начать трапезу.
Запеканка Herby с креветками и фетой
Эта запеканка из креветок подвергается «медленной и медленной» обработке в духовке, в результате чего получаются нежные, идеально приготовленные ракообразные без намека на жесткость. Шафрановый маринад и нарезанная свежая зелень придают элегантности (и вкуса). Завершите все это сливочной фетой, и у вас получится великолепная закуска, которую можно подавать с хрустящим хлебом.Устричное рагу
Это насыщенное сливочное рагу лучше всего готовить из свежевыловленных устриц.
Паста с томатами и тунцом
Держите в кладовой несколько основных продуктов, чтобы приготовить ужин по вечерам, когда вы не собираетесь ходить в продуктовый магазин. Из книги Люсинды Скала Куинн «Безумный голод» (Artisan Books).Летняя похлебка с копченым лососем
Насыщенная сливочная похлебка из цуккини, свежих кукурузных зерен и молодого картофеля. Благодаря его интенсивному вкусу вам понадобится всего четыре унции лосося горячего копчения для этого ужина в одной кастрюле, приготовленного в жаровне.Острый соус из крабов
Давний фаворит вечеринок, этот соус содержит ряд напористых приправ, которые уравновешивают насыщенность сыра и краба.Рецепт взят из «Справочника закусок Марты Стюарт».Дикий лосось и плов романеско
Этот питательный ужин, приготовленный на сковороде, состоит из риса басмати с миндалем, нежных соцветий романеско (родственника брокколи и цветной капусты) и маслянистого филе полезного для сердца лосося. Свежий лимон, укроп и кинза украшают тарелку.Крокеты с лососем и картофельным пюре
Эти хрустящие золотисто-коричневые крокеты станут идеальной закуской для вашего следующего праздничного вечера.Нежный и пушистый вареный картофель сочетается с консервированным или копченым лососем на ваш выбор и превращается в лепешки. Ультрахрустящий внешний вид обеспечивается панировочными сухарями панко.Очистите и съешьте креветки
Эту закуску из креветок очень легко приготовить. Просто отварите креветки в воде, затем смешайте их со сливочным маслом и приправой Old Bay, которая придает искру. Закройте это диалоговое окноShare & More
это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Блог
Это всегда сезонный фаворит и настоящий хит вечеринок! Вы можете легко сделать это, используя ваш любимый лосось, как быстрое, простое блюдо, которое идеально подходит для празднования с друзьями и семьей!
читать далее Коктейль из креветоквсегда был фаворитом у поклонников, но иногда нужно немного все перепутать! В следующий раз попробуйте этот фантастический острый соус для макания кочхуджан для своего коктейля с креветками, так как он обязательно станет основным соусом в вашем меню!
читать далееНет ничего лучше, чем вкус Нового Орлеана, чтобы улучшить ваше настроение в холодную ночь, но иногда у вас нет времени, чтобы приготовить великолепный Etouffée с нуля, так что в эти дни попробуйте этот простой и быстрый способ! Мы обещаем, что здесь нет жертв вкуса.
читать далееТрудно превзойти большую тарелку приготовленных на пару мидий, но когда вы немного выходите за рамки стандартного и добавляете зеленый карри, вы выходите на совершенно новый уровень!
читать далееЭти мидии «Кровавая Мэри» наверняка станут хитом! Они очень простые, и вы можете сходить с ума от гарниров, как если бы вы делали это для своей любимой Кровавой Мэри!
читать далееЕсли вы ищете новый способ насладиться свежими очищенными устрицами, попробуйте этот рецепт! Этот вариант классики представляет собой забавную игру вкусов, которые мы все знаем и любим, а также привносит что-то новое в вечеринку!
читать далееЕсли вы хотите оживить рыбные блюда, попробуйте этот рецепт! Вся яркость от Yuzu действительно хорошо сочетается с любой рыбой, но мы настоятельно рекомендуем попробовать его с чем-то жирным или мясистым, таким как Ono, Wahoo или Swordfish!
читать далееЕсли вы ищете что-то, что подойдет для приятного легкого ужина в будний день, но также отлично подойдет для званого обеда, это блюдо определенно для вас! Хотя вы определенно можете подавать это теплым, оно также отлично подходит для охлажденного, что также сделает его отличным для любых модных бранчей, которые вы, возможно, захотите подать!
читать далееНасыщенный насыщенный вкус менее чем за 15 минут? Да, пожалуйста! Это невероятный рецепт на одной сковороде, который поможет поднять ваши будние ужины на все ступени! Арктический голец — отличная экологически чистая рыба, настолько же вкусная, насколько и доступная, так что обязательно попробуйте!
читать далееЕсли вы хотите вывести свои свиные отбивные на новый уровень, попробуйте это! Добавление креветок к чему-либо — это всегда хорошая идея, но с добавлением соуса для барбекю на основе горчицы «Каролина Голд» мы говорим о чем-то действительно особенном!
читать далееНет лучшего способа насладиться высококачественными морепродуктами, чем подать их в виде сашими. В этом великолепном сашими используется красивое замороженное филе опакапака, также известное как Pink Snapper, и его так легко приготовить, что оно станет верным выбором!
читать далееСвежие очищенные устрицы — настоящее удовольствие, а с простой приправой их можно вывести на совершенно новый уровень! Эта кисло-сладкая и острая резеда, традиционный соус для устриц, действительно помогает подчеркнуть соленый вкус устриц.
читать далееПосолить целую рыбу может показаться сложной задачей, но на самом деле это очень просто и быстро, а результаты совершенно невероятные! Для этого рецепта мы использовали целого черного морского окуня, но вы действительно можете использовать любую рыбу весом от 1 до 2 фунтов. Попробуйте его с полосатым морским окунем, окунем, лещом или любой другой рыбой, которая вам нравится!
читать далееБыстро и просто Креветки-барбекю — это всегда лакомство, а в сочетании со свежей сальсой из манго это идеальное летнее блюдо!
читать далееВероятно, это один из самых популярных рецептов всех времен. Это действительно легко сделать и идеально подходит для любой летней кухни!
читать далееИспользование некоторых приятных индийских ароматов может действительно быстро разнообразить блюдо! Эта жареная треска обладает удивительным кисло-сладким привкусом тамариндового чатни, а щепотка гарам масала дополняет ее вкусными согревающими специями.
читать далееТако с рыбой может быть разных видов, но это тако с морским окунем в стиле Baja Style — мой личный фаворит! Слегка обжаренные и подаваемые с хрустящим салатом и острым майонезом, эти тако действительно трудно превзойти! #морской окунь #тако #фиштако #рецепт
читать далееЕсли вы ищете быстрый ужин, полный ярких вкусов, этот рецепт определенно для вас! Иногда вам нужно просто забыть старую пословицу «Никакого сыра с рыбой», потому что ради этих результатов стоит нарушать правила!
читать далееКалифорнийский морской окунь, выловленный в дикой природе, — это действительно великолепная рыба, которая идеально подходит для приготовления на гриле и еще лучше для тако! Обжарьте филе на гриле с небольшим количеством соли и перца (или, может быть, добавьте немного приправы для тако Wazata Bay), а затем положите его на лепешку со всеми вашими любимыми гарнирами. Посмотрите наш рецепт ниже, чтобы узнать, как мы любим это делать!
читать далееНикто не спорит, что одним из лучших сэндвичей всех времен должен быть рулет с лобстером, но главный предмет спора всегда сводится к вопросу: «Какой стиль лучше?»
читать далееЕсли вы ищете насыщенный вкус, который готовится менее чем за десять минут, это блюдо для вас! Это также здорово в любое время года, если у вас есть хороший палтус, но на самом деле вы можете сделать это с большинством ваших любимых рыб!
читать далее9 южных рецептов морепродуктов, привет!
Фото предоставлено Food Network
Автор: Ханна Хил
Юг славится своей кухней. Есть некоторые продукты, которые лучше всего приготовлены южным способом. Ниже приведены 9 рецептов некоторых из самых известных южных блюд из морепродуктов.
1. Суп из крабов
фото: DishMaps.com
Это блюдо является символом Чарльстона, штат Южная Каролина, где вам не нужно слишком долго искать хороший ресторан морепродуктов. Эта статья о жизни на юге связывает вас с отличным рецептом и даже дает вам представление о синих крабах — основном продукте свежего крабового супа.
Получить рецепт.
2. Креветки и крупа
фото: Food Network
Очень немногие гарниры сочетаются с креветками так же хорошо, как крупа. Креветки и крупа необходимы для словарного запаса южанина. Используйте этот рецепт, чтобы получить идеальные креветки и сливочную крупу.
Получить рецепт.
3. Крабовые котлеты
фото: HowToFeedALoon.com
Крабовые пироги так же важны для Юга, как воскресный бранч. Этот рецепт — комфорт в лучшем виде.
Получить рецепт.
4. Джамбалая
фото: CookDiary.net
Никто не делает Джамбалайю лучше, чем Луизиана. Его можно найти в упаковке в супермаркете, но лучше воспользоваться этим рецептом.
Получить рецепт.
5. Устрицы на гриле
Фото: wintzellsoysterhouse.com
Нет ничего лучше жареных устриц! Пригласите соседей и удивите всех этим вкусным рецептом!
Получить рецепт.
6. Жареный сом в духовке
фото: внучатые пирожные.ком
Южане любят специи! После долгого дня рыбалки это идеальный рецепт, чтобы наполниться энергией! Самое приятное в этом рецепте то, что его готовят в духовке. Это избавит вас от лишнего жира при жарке, не экономя на вкусе!
Получить рецепт.
7. Бойлер на низком уровне
фото: Noblepig.com
Этот рецепт является отличным помощником в приготовлении классического блюда из морепродуктов. От одних только фотографий на этой веб-странице у вас потекут слюнки. Чтобы сделать его еще вкуснее, используйте самые свежие морепродукты, которые только сможете найти.
Получить рецепт.
8. Крабовый соус
фото: simplecomfortfood.com
Ваша жизнь не будет полной без фантастического рецепта соуса из крабов. Этот дает вам все сливочное, сырное, раздражительное совершенство, которое вам нужно для здоровья вашей души.
Получить рецепт.
9. Каджунская лазанья
фото: creolecontessa.com
Вот такой, о котором вы, возможно, не слышали! Каджунская лазанья включает креветки и крабовое мясо в классический фаворит.
Получить рецепт.
С этими блюдами вы на пути к комфортной пищевой коме, которая так часто сопровождает южные блюда. Есть причина, по которой его называют пищей для души, поэтому, если вам нужен хороший южный комфорт, эти рецепты идеально подходят для вас!
рецептов морепродуктов на гриле: лосось, тунец, креветки, махи и многое другое : Кулинарный канал | Лучшие рецепты гриля и барбекю для гамбургеров, стейков, ребрышек и многого другого: Cooking Channel
Кламбейк «Кливлендский стиль»
Получите рецепт: Кламбейк «Кливлендский стиль»
Кунжутно-имбирный лосось в папильоте
Получите рецепт: Кунжутно-имбирный лосось в папильоте
Лосось со сладко-пряной начинкой
Получите рецепт: Лосось со сладко-острой начинкой
Острые креветки с пюре из авокадо
Получите рецепт: Острые креветки с пюре из авокадо
Махи-махи на гриле с песто из желтого перца и кинзы
Получите рецепт: Махи-махи на гриле с песто из желтого перца и кинзы
Морские гребешки в чесночно-масляном соусе с феттучини
Получите рецепт: Морские гребешки в чесночно-масляном соусе с феттучини
Жареные хвосты лобстеров из штата Мэн с маслом на основе трав
Получите рецепт: Жареные хвосты лобстеров из штата Мэн с маслом на основе трав
Мисо с медовым лососем
Получите рецепт: Мисо с медовым лососем
Устрицы на гриле
Получите рецепт: Устрицы на гриле
Креветка апельсин-чипотле
Получите рецепт: Креветка апельсин-чипотле
Лосось на гриле с цитрусовой сальсой верде
Получите рецепт: Лосось на гриле с цитрусовой сальсой верде
Креветки на гриле с чесноком (Gambas al Ajillo)
Получите рецепт: Креветки на гриле с чесноком (Gambas al Ajillo)
Синие крабы Old Bay на пару
Получите рецепт: Синие крабы Old Bay на пару
Рыбные тако
Рыбные тако от Чака Хьюза — это восхитительное сочетание хрустящей рыбы в пивном кляре, пряного крема из авокадо, лайма и пико де гальо.
Получите рецепт: Рыбные тако
Cozze алла Тарантина
Получите рецепт: Cozze алла Тарантина
Ризотто с лобстером
Получите рецепт: Ризотто с лобстером
Лобстер Аррабиата
Получите рецепт: Лобстер Аррабиата
Крабовые пироги Чака
Получите рецепт: Крабовые пироги Чака
Спагетти с пино гриджо и морепродуктами
Получите рецепт: Спагетти с пино гриджо и морепродуктами
Морские гребешки на тмин-гриль с салатом из нута
Получите рецепт: Морские гребешки на гриле с тмином, салатом из нута и соусом из красного перца и тахини
Обжаренная треска с фарро
Получите рецепт: Обжаренная треска с фарро
Рыба-меч на гриле с лимоном, мятой и базиликом
Получите рецепт: Рыба-меч на гриле с лимоном, мятой и базиликом
Варка лобстера
Получите рецепт: Варка лобстера
Почерневший лосось
Получите рецепт: Почерневший лосось
Жареная тилапия с лимонным маслом, каперсами и орзо
Получите рецепт: Жареная тилапия с лимонным маслом, каперсами и орзо
Шашлык из креветок и цуккини
Всего из пяти ингредиентов вы быстро приготовите блюдо на вертеле.
Получите рецепт: Шашлык из креветок и цуккини
Стейк из тунца в панировке из перца с соусом терияки
Получите рецепт: Стейк из тунца в панировке из перца с соусом терияки и картофельным пюре васаби
Лосось из кедровой доски
Получите рецепт: Лосось из кедровой доски
Крабовые пирожки с беконом и кукурузно-перцовой приправой
Получите рецепт: Крабовые пирожки с беконом и кукурузно-пиментовым соусом
Жареные моллюски и устрицы
Получите рецепт: Жареные моллюски и устрицы
Жареные кальмары
Свежие кальмары обмакнуть в легком кляре и обжарить на оливковом масле. Соль, перец и лимон — все, что вам нужно, чтобы насладиться этим хрустящим морским блюдом, а также орегано для дополнительной пикантности.
Получите рецепт: Жареные кальмары
Фаршированная целая рыба по-гречески
Хотите поэкспериментировать с морским окунем, полосатым окунем или форелью? Попробуйте бросить целую рыбу на гриль с сезонными помидорами.
Получите рецепт: Фаршированная целая рыба по-гречески
Жареные креветки и греческий хлебный сыр
Получите рецепт: Жареные креветки и греческий хлебный сыр
Кокосовый лобстер на гриле
Замаринуйте омаров во влажном соусе из ароматного лемонграсса, имбиря, чили и кокосового молока, прежде чем жарить на гриле на сильном огне.
Получите рецепт: Кокосовый лобстер на гриле
Жареный тунец с песто из базилика
Свежеприготовленный соус песто станет идеальным дополнением к мягким, слегка обжаренным стейкам из тунца.
Получите рецепт: Жареный тунец с песто из базилика
Жареный сом и кебаб из зеленых помидоров
Получите рецепт: Жареный сом и кебаб из зеленых помидоров
Тако с креветками на гриле с тропической сальсой
Получите рецепт: Тако с креветками на гриле с тропической сальсой
Стейки из лосося на гриле
Получите рецепт: Стейки из лосося на гриле
Спагетти Алле Вонголе
Получите рецепт: Спагетти алле Вонголе
Рыба-меч на гриле с перцем
В настроении для мясной рыбы? Поджарьте на гриле стейки из рыбы-меч и подавайте с ложкой соуса айоли.
Получите рецепт: Рыба-меч на гриле с пиментоном
Салат с кальмарами на гриле и рукколой
Получите рецепт: Салат с кальмарами на гриле и рукколой
Роллы с тунцом на гриле
Жареный на гриле тунец в мисо-покрытии от Гвинет Пэлтроу — одна из самых восхитительных вещей, когда-либо заправленных в булочку для хот-догов.
Получите рецепт: Роллы с тунцом на гриле
Крабовые бургеры с салатом Фризе
Получите рецепт: Крабовые бургеры с салатом Фризе
Тако с обжаренным тмином гребешком
Подавайте изысканный тако с рисом с кинзой и лаймом, сальсой из манго и обжаренными гребешками.
Получите рецепт: Тако с обжаренным тмином гребешком
Спагетти Маре и Монте
Получите рецепт: Спагетти Маре и Монте
Сэндвич с треской
Получите рецепт: Сэндвич с треской
Черная треска Советы
Получите рецепт: Черная треска Советы
Хвост лобстера на гриле с соусом Джерк
Получите рецепт: Хвост лобстера на гриле с соусом Джерк и кокосовым рисом
Каджунские креветки По’ Бойз
Принесите ароматы Нового Орлеана на свою летнюю кухню, обваляв креветки в муке с креольскими приправами, обжарив и подав горячие морепродукты на тарелке.
Получите рецепт: Каджунские креветки По’ Бойз
Лучшая паэлья
Карамелизируйте лук, чеснок и помидоры для вкусовой основы этого испанского блюда из риса с курицей, чоризо и большим количеством свежих морепродуктов! Поджаренный рис на дне сковороды, называемый сокаррат, необходим для настоящей паэльи.
Получите рецепт: Лучшая паэлья
Севиче из гребешка из сливы
Подайте севиче из морского гребешка с сезонными косточковыми фруктами, чтобы объединить все лучшее, что может предложить лето.
Получите рецепт: Севиче из гребешка из сливы
Острые каджунские шашлычки с острым соусом для макания из буйволиного мяса
Подавайте луизианскую гамбо на палочке, нанизав на шпажки домашние хуш щенки, креветки, бамию, картофель и толстые ломтики колбасы, а затем поджарив все это в маринаде по-каджунски.
Получите рецепт: Острые каджунские шашлычки с острым соусом для макания из буйволиного мяса
Гребешки со сливками и базиликом
Как будто морские гребешки еще не были влажными и маслянистыми, они приготовлены в сливочном соусе и посыпаны свежим базиликом.
Получите рецепт: Гребешки со сливками и базиликом
Лепешка с креветками, артишоками и свежей рикоттой
Поджарьте на гриле тесто для лепешек, пока оно не подрумянится (но все еще будет мягким) и не станет жевательным, затем добавьте сливочную рикотту, обжаренные креветки, маринованные артишоки и жареный красный перец.
Получите рецепт: Лепешка с креветками, артишоками и свежей рикоттой
Обжаренная на сковороде тихоокеанская треска с винегретом из кинзы и взбитой кукурузой
Превратите сладкую летнюю кукурузу в кремовую основу для филе трески.
Получите рецепт: Обжаренная на сковороде тихоокеанская треска с винегретом из кинзы и взбитой кукурузой
Воротник хамачи на гриле с соусом для макания понзу
Получите рецепт: Воротник хамачи на гриле с соусом для макания понзу
Пинчос де Гамбас
Чтобы приготовить креветки по-испански, которые легко приготовить, поджарьте на вертеле ракообразных с копченой паприкой.
Получите рецепт: Пинчос де Гамбас
Тигровые креветки с солью и перцем: Том Ранг Муой
Креветки Люка по-вьетнамски радуют все органы чувств сладкими, солеными и пикантными элементами.
Получите рецепт: Тигровые креветки с солью и перцем: Том Ранг Муой
Жареный палтус на берегу с картофелем фри из тофу
Не было бы лета без жареных морепродуктов на ужин. Подавайте этот жареный палтус с картофелем фри из тофу и эдамаме.
Получите рецепт: Жареный палтус Shoreline с картофелем фри с тофу, айоли с соевым соусом, мягким эдамаме и молочным коктейлем с соевой ванилью
Спагетти Вонголе
Это классическое итальянское блюдо имеет легкую сладость благодаря сезонным томатам. Обязательно следите за временем, так как паста al dente и идеально приготовленные на пару моллюски являются ключевыми.
Получите рецепт: Спагетти Вонголе
Роллы с лобстером
Получите рецепт: Роллы с лобстером
Вкусные тайские тако
Мексиканские тако приобретают тайский характер, когда для приготовления начинки используются знакомые ингредиенты, такие как красная паста карри, базилик, имбирь и рыбный соус.
Получите рецепт: Вкусные тайские тако
Лосось в медовой глазури с черным перцем
Приготовьте на гриле лосося с глазурью из меда и черного перца, чтобы завершить это простое блюдо из сезонных ингредиентов.
Получите рецепт: Лосось в медовой глазури с черным перцем, салатом из шпината и нектаринов, картофелем на пару и органической сладкой кукурузой
Рыбные тако
Получите рецепт: Рыбные тако
Морской черт в маринаде из прованских трав
Замаринуйте эту нежную жирную рыбу в ванне с французскими ингредиентами — прованскими травами, чесноком и белым вином — перед тем, как она попадет на гриль.
Получите рецепт: Морской черт в маринаде из прованских трав
Карп на гриле в листьях бетеля
Люк Нгуен приправляет свежего карпа листьями бетеля и имбирно-чилийским соусом, предлагая нам кулинарное путешествие по вьетнамским ароматам.
Получите рецепт: Карп на гриле в листьях бетеля: Ca Tram Nuong La Lop
Мягкий краб BLT с шафрановым айоли и кресс-салатом
Майкл Саймон кладет сэндвичи с нежно обжаренным крабом в мягком панцире, хрустящим беконом, домашним лимонно-шафрановым соусом айоли, кресс-салатом и толстыми ломтиками свежего помидора между ломтиками жареного теста на закваске.
Получите рецепт: Мягкий краб BLT с шафрановым айоли и кресс-салатом
Ролл Эда с лобстером
Ролл с лобстером от Эда приобретает аромат лишь благодаря лимону, измельченному сельдерею и шнитт-луку.
Получите рецепт: Ролл Эда с лобстером
Тако с коктейлем из креветок
Используйте готовые начинки, такие как готовые к употреблению креветки, консервированная черная фасоль и кукурузная сальса, а также предварительно измельченный салат, чтобы приготовить тако менее чем за 20 минут.
Получите рецепт: Тако с коктейлем из креветок
Жареный треснувший краб
Получите рецепт: Жареный треснувший краб
.
Добавить комментарий