Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 09.09.1971

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· яиц: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· яиц — 102 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • ВкусныС ΠΈ простыС блюда ΠΈΠ· яиц Β» Вкусно ΠΈ просто. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
    • Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· яиц
      • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚
      • Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚
      • Π―ΠΉΡ†Π° Арлингтон
      • Π―ΠΉΡ†Π° ΠžΡ€ΡΠΈΠ½ΠΈ
      • ΠšΡ€ΠΎΠΊ-ΠΌΠ°Π΄Π°ΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠΊ-мСсьС
    • ΠšΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π°: интСрСсныС блюда ΠΈΠ· яиц
      • Π˜Π·Ρ€Π°ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ ΡˆΠ°ΠΊΡˆΡƒΠΊΠ°
      • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-мСксикански «Уэвос ранчСрос»
      • Π―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку с Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅ ΠΏΠΎ-мСксикански
      • АмСриканский яичный салат Π½Π° тостС
      • ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ салат с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
      • Оякодон: японский ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
      • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ яичницы: Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ, Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ
      • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ
      • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ
      • Π‘ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» ΠΈΠ»ΠΈ яичница-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ
      • Π‘ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° тостС
      • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°, запСчСнная Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅
      • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сосисками
      • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
      • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²
      • Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Ρ„Π΅Ρ‚Π°
      • Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ
      • Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с шампиньонами
      • Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎ-испански с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ
      • ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
      • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ со спарТСй ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ
      • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ
      • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром
      • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° с шампиньонами
      • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду
      • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ
    • Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда
      • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ
      • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с яйцом
      • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с яйцом
      • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйцом ΠΈ сыром
      • Мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с яйцом
  • ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь
    • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°
    • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² c ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
    • Π‘Π»ΠΎΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚
    • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈ
    • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚
    • Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚
    • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски
    • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈ
    • ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца
    • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-флорСнтийски со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряными тостами
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Мигас ΠΏΠΎ-остински — Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Мигас
    • Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ мигаса
    • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°
    • Мигас
        • для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…
    • Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ яйцо с солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…
    • Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с яйцами солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…
    • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°
    • Π―ΠΉΡ†Π° Sunny Side Up

ВкусныС ΠΈ простыС блюда ΠΈΠ· яиц Β» Вкусно ΠΈ просто. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ яиц усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° 100%. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, это самый Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ β€” это идСально, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь яичницу Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для удобства Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· яиц. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ этой ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ступора ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ)

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· яиц
  • ΠšΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π°: интСрСсныС блюда ΠΈΠ· яиц
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ яичницы: Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ, Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²
  • Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· яиц

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚

Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρƒ самый простой способ приготовлСния этого самого Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ яйца всмятку. По классикС яйцо Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с кипяток. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всСгда, Ρ€Π°Π·Π° этак с Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ уксуса Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΅ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ малСнькоС сито Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ сантимСтров 5-6.
  2. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ кусок ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20Ρ…20 см.
  3. ВыстСлСм ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π½ΠΎ сита. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйцо Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ.
  4. Аккуратно Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±ΡŒΠ΅ΠΌ яйцо Π½Π° ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, собСрСм края ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, яйцо получится ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅.
  5. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π±Ρ‹Π»ΠΈ свСТими, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ условиС β€” Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° сильно Π±ΡƒΡ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ я яйцах Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ тост ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°. И всС это Π΄Π΅Π»ΠΎ поливаСтся голландсуким соусом, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ голландского соуса

  1. РастопитС Π² сотСйникС 100 Π³ сливочного масла. НСмного остудитС./li>
  2. 2 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° с 2 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  3. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню β€” Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипятком ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ помСньшС с нашими ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ растоплСнноС сливочноС масло, взбивая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ приобрСтСния Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†Π° Арлингтон

НС самоС извСстноС Π² России блюдо. По сути яйца Арлингтон ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠžΡ€ΡΠΈΠ½ΠΈ

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ французский аристократов β€” Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца. НСТнСС Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ β€” ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Ρ‡ΠΊΠΎ. ИдСально для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ диСтичСского Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: орсини

ΠšΡ€ΠΎΠΊ-ΠΌΠ°Π΄Π°ΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠΊ-мСсьС

Π—Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· яиц ΠΈΠ· французской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ β€” просто ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ дня! НС какая-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ яичница, Π° ΠΌΠ°Π΄Π°ΠΌ!


ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΡ€ΠΎΠΊ-ΠΌΠ°Π΄Π°ΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠΊ-мСсьС

ΠšΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π°: интСрСсныС блюда ΠΈΠ· яиц

Π˜Π·Ρ€Π°ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ ΡˆΠ°ΠΊΡˆΡƒΠΊΠ°

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ·Ρ€Π°ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ собой яичницу с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² пряном Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ прямо Π½Π° сковородС, Сдят Π±Π΅Π· столовых ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ² β€” просто макая свСТий Ρ…Π»Π΅Π± Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ соус. Если освоитС это блюдо, Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ постоянно, это ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

  1. По классикС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус готовится ΠΈΠ· свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ вкусными Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π˜Ρ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΠ»ΡŒΠΏΠ°.
  2. НаливаСм Π² сковороду 4-5 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, добавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок (1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°) ΠΈ спСции для ΡˆΠ°ΠΊΡˆΡƒΠΊΠΈ: ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π·ΠΈΡ€Ρƒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€. ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ чСснок со спСциями.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (400 ΠΌΠ»). Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ, помСшивая, с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π»Π°Π³Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, соус станСт густым. Π’ процСссС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.
  4. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π² соусС Π»ΡƒΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎ яйцу. НакрываСм ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ готовности яиц. Π¨Π°ΠΊΡˆΡƒΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-мСксикански «Уэвос ранчСрос»

Huevos rancheros β€” это самый распространСнный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° мСксиканских Ρ€Π°Π½Ρ‡ΠΎ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ собой ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, сдобрСнноС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ свСТСй сальсой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° с красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ. По-ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ, это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ². Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° здСсь -это обычная Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° сайтС. По Таланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΡΠ°Π»ΡŒΡΡƒ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку с Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅ ΠΏΠΎ-мСксикански

Боус Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅ β€” это ΠΏΠΎ сути размятоС Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ чСснока ΠΈ соль. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ тостСрный Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ β€” Π½Π°ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ извСстноС яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ просто супСрский Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π’ΡƒΡ‚ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (яйцо), ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ (Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ Π½Π° 30-40% состоит ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ содСрТит ОмСга-9), ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (тостСрный Ρ…Π»Π΅Π±, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго β€” Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ).

АмСриканский яичный салат Π½Π° тостС

Иногда Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ я ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°ΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ встану ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ амСриканский яичный салат Π½ΠΈ хрустящСм тостС, ΠΈ всС это Π΄Π΅Π»ΠΎ съСм со сладким Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎ блюдо, Ρ€Π°Π΄ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ хочСтся Π²ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

  1. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 4 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Для этого ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅.
  3. МСлко ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ стСблСвой ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с яйцами.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° тосты ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата.

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ салат с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π‘ этим салатом придСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ β€” Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яичный Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСшаСм с корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ курятиной. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС этот салат Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ)


ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: салат с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ

Оякодон: японский ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π‘ этим Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом связана цСлая история, Ссли интСрСсно, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ β€” ссылка ΠΏΠΎΠ΄ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π’Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ β€” классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ оякодона ΠΏΠΎ-японски.


ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ-японски

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΡΡ с Востока Π½Π° Π—Π°ΠΏΠ°Π΄ β€” Π² ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΡƒΡŽ Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΠΈΡŽ. И ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ нас Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ блюдом ΠΈΠ· яиц ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…. Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ для мСня это блюдо ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ стало ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ просто ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΈ Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ.


ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠ΅ яйца

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ яичницы: Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ, Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ

РасскаТу ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яичницу Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡŽ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. Моя сСмья Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² соус. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ яичницу Ρ‚Π°ΠΊ (это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто).

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яичницу

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Если Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»Π° обычная яичница, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйца.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яичницы с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π° сковородС

Π‘ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» ΠΈΠ»ΠΈ яичница-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ

Π‘ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» (ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ β€” наша Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ) β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС блюдо, для Ρ‚Π΅Ρ… ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ эти Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ совСты.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ скрамбла

  1. На Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ кусочСк сливочного масла (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 ст.Π».). По ТСланию Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² маслС нСсколько ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ.
  2. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ яиц. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
  3. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ скоблящими двиТСниями.
  4. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40-50 сСкунд. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° останСтся сочной, Π° Π² этом вся ΡΡƒΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° тостС

Π’ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ΄Π΅ΠΉΠΊΠ° для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π² тостСрС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС кусочки тостСрного Ρ…Π»Π΅Π±Π°. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ скрамбла смСшаСм яйца с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ скрамбл Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±. Для ΠΏΡƒΡ‰Π΅ΠΉ красоты присыплСм зСлСнью. Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°, запСчСнная Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это простоС блюдо. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ β€” Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичницы Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅

  1. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов.
  2. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ бСконос (ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ выстилая Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°).
  3. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1 яйцу. МоТно Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ солСный.
  4. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 12-15.

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сосисками

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ сытноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится дСтям. Иногда ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³Π°Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΈ Сдят с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: яичница с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сосисками

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎ-настоящСму студСнчСскоС. Π”Π΅ΡˆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, сытноС ΠΈ простоС.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: яичница с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅ΡŽΡ‰Π°Ρ классика ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт английского Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, тосты.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: яичница с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²

Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Ρ„Π΅Ρ‚Π°

Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° β€” это ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°. Π•Π΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” Π² ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Бамая простая вСрсия β€” это Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220 градусов.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° слСгка посолитС ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ кусочки Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 12-15 Π΄ΠΎ образования Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я Π±Π΅Ρ€Ρƒ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220 градусов.
  2. На сковороду с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ сливочным маслом Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5, помСшивая. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.
  3. Π―ΠΉΡ†Π° слСгка посолитС ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 12-15 Π΄ΠΎ образования Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с шампиньонами

ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ дСйствуйтС ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, описанных Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ обильно Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎ-испански с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ испанская вСрсия исконно ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ β€” это ΡΡ‹Ρ‚Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. По сути всС ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ Π΅Π»ΠΈ с дСтства. Когда ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΆΠ΄ΠΈ яйца с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ. Испанская Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ интСрСснСС. НС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ эту ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ-ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ нСТная. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ знаю, с Ρ‡Π΅ΠΌ это связано. Но прямо ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡˆΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ (ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ со спарТСй ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ОбоТаю сочСтаниС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ спарТи ΠΈ яйц. Как ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ спарТу, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ спарТу Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ (20 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π° 1 яйцо), добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², солим ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5 Π½Π° сковородС, смазанной сливочным маслом.

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° β€” Π½Π° этот Ρ€Π°Π· с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ довольно ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюда ΠΈΠ· яиц ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ· ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° с шампиньонами

И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· яиц. Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‡Π½ΠΎ, красиво, вкусно. Π‘ΠΈΠ½Π³ΠΎ!

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ· ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° с шампиньонами

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду

Π’ садикС я всСгда ΠΆΠ΄Π°Π» ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π’ΠΎΡ‚ самый, дСтсадовский β€” ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, золотистый! Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ вспомним вкус Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСтства. ВсС сСкрСты сСйчас расскаТу.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

По сути это ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΡƒΠΊΠΈ здСсь Π½Π΅Ρ‚, это Π½Π΅ кСксы. ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, всС смСшали ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20-25. ДСтям нравится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ. Π’ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π»ΡƒΡŽ своих Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда

Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ гости принСсли эту Ρ‡ΡƒΠ΄Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ закуску со словами: Β«Π£Π³Π°Π΄Π°ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ яйца?Β» На вкус получаСтся Ρ‚Π°ΠΊ изысканно, ΠΈ всС ΠΈΠ· самых простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ годится Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол ΠΈ Β«ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Β» молниСносно.

  1. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ достаСм Π² киску.
  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сливочном маслС. Огонь срСдний, постоянно помСшиваСм. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ карамСлизировался, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π».
  3. БмСшаСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, посолим ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ смСсь.
  4. Начиним смСсью ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Украсим ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ) зСлСнью.

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с яйцом

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с яйцами ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, просто ΠΈ сытно.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: королСвскиС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с яйцом

Яркая ΠΈ нСобычная закуска, которая Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, вСдь сочСтаниС вкуса ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ яйца β€” это классика ΠΆΠ°Π½Ρ€Π°.

  1. Готовится ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просто.
  2. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, срСзаСм Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ β€” ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.
  3. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° яйцо.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов ЦСльсия.

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйцом ΠΈ сыром

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ я практичСски сСйчас Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΈ гости всС Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эти Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΎ просят ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρˆ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ слуга ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ€Π°Π· Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ просит, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ это Π½Π΅Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с яйцом ΠΈ сыром

Мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с яйцом

Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ слоСноС тСсто Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΡƒ всСгда Π½Π° случай Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… гостСй. Π’ΠΎΡ‚ этот Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца смотрятся Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ просто ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½ΠΎ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с яйцами

ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎ-настоящСму Π½Π΅ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ вкусныС блюда ΠΈΠ· яиц, Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ всСм яичницы. Наш ВОП расскаТСт Π²Π°ΠΌ ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ приТивутся Ρƒ вас Π² домашнСм мСню. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚? Π§Π΅ΠΌ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ отличаСтся ΠΎΡ‚ яиц Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚? Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚? ВсСгда Π»ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ? МоТно Π»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца? β€” ΠΎΠ±ΠΎ всём этом Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ β€” это простыС блюда ΠΈΠ· яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ доступны ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

  • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°
  • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² c ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
  • Π‘Π»ΠΎΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈ
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚
  • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈ
  • ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-флорСнтийски со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряными тостами

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°

ВкусноС блюдо ΠΈΠ· яиц — ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· яиц Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Оно смоТСт Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ваш Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ заряд Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСнь. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β€” 1 Ρ‡. Π».
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ β€” 240 Π³
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° β€” 300 Π³
  • Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ β€” 300 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 6 ΡˆΡ‚.
  • Молоко β€” 1/2 стакана
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ β€” 4 ΠΏΠ΅Ρ€Π°
  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус β€” 1/3 стакана

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ?

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлитС Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, сбрызнитС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.
  • На сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, мягкими ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ помСшивании.
  • ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ однородности смСси. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли Π΄ΠΎ стойкой ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  • Аккуратно соСдинитС ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ, нСспСшно помСшивая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ разравнивая Π΅Ρ‘. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • К Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Π½Π° сковородкС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соСвый соус с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ снова ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСслабый огонь, Π½Π΅ забывая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси разровняйтС ΠΏΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ края Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ скатайтС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π° сам ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ развалился. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Π½Π° сковородС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· яиц, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π°ΠΌ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ странным (благодаря ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Ρƒ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚), Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ этого Π΅Π³ΠΎ вкусовыС качСства Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ становятся. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π°ΠΌ понравится!

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² c ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

ВкусноС блюдо ΠΈΠ· яиц — Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² c ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· яиц Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особым Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ, особСнно Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ понравится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ список Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ β€” 1-2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅

Бпособ приготовлСния:

  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ². Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π° 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  • ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ травяныС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹), Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ массу. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 160-170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВкусныС блюда ΠΈΠ· яиц Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ этого ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой, для этого Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ. А Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² сочСтании с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для удовлСтворСния вашСго Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ насыщСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ энСргиСй.

Π‘Π»ΠΎΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚

ВкусноС блюдо ΠΈΠ· яиц — слоёный ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚

Π₯рустящий ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ· яиц, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ вкусу блюда японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо подаСтся Π² рСсторанах, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ доступно любой хозяйкС.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Молоко β€” 2 ст. Π».
  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус — 1 ст. Π».
  • Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° β€” 25 Π³
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 0,25 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ β€” 25 Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ β€” 3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Бпособ приготовлСния:

  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, соус ΠΈ яйца, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь.
  • МСлко Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сыр, Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всё Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС.
  • На ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСси соуса, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ яиц. Π›Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ тонкая лСпСшка. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ лСпСшки, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  • Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ повторяйтС всС дСйствия Π΄ΠΎ окончания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слоСный ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слСдуСт Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² блюда.

Π₯рустящий слоёный ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ сытный ΠΈ вкусный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ· яиц, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской для Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‘Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ Π² японском стилС. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с соСвым соусом, васаби ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. Подобная закуска Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Π° вашими гостями ΠΏΠΎ достоинству.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈ

ВкусноС блюдо ΠΈΠ· яиц — яичныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈ

Π₯рустящиС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ экономичный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ блюда ΠΈΠ· яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ насытит ваш Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Для приготовлСния Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Манка β€” 40 Π³
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу
  • Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ β€” 2 ст. Π».
  • Масло β€” 1 ст.Π».
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

  • Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅.
  • Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ.
  • НС доТидаясь ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания каши, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ яйца ΠΈ спСции, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ обваляйтС ΠΈΡ… Π² сухарях.
  • Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ появлСния устойчивой хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° сытный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ вашим Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ гостСй ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ воспринят всСй сСмьСй.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚

ВкусныС блюда ΠΈΠ· яиц — яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо французской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. По вкусу Π½Π΅ особо отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, Π·Π°Ρ‚ΠΎ внСшнС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сварСнного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, находящСгося Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π΅ лСпСстков Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы. Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ получаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

  • Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ самыС свСТиС яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смоТСтС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ. Π‘ΠΎ свСТими яйцами Ρƒ вас Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ получится блюдо.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° огонь, Π½ΠΎ Π½Π΅ допускайтС бурлСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • Когда ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ горячий ΠΏΠ°Ρ€, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Π²ΠΎΡ‚-Π²ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ β€” ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь, ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ быстро-быстро ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, сдСлайтС ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.
  • Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо (Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько яиц β€” придётся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ) Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Π·Π°Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйцо. Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎ затвСрдСвания Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
  • Когда Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ свСрнСтся β€” Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ яйцо Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ (Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ). Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ссли Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π»ΠΎΡΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π² Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π‘Π°ΠΌΠΎ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, сыром ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ с пряностями, Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ просто Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ большС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо ΠΈΠ· яиц. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ Сдят Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚

ВкусноС блюдо ΠΈΠ· яиц — яйцо Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π² БША вкусный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ· яиц. Выглядит это блюдо ΠΏΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с яйцами ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΡ‚ классичСского Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π° этот Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ всё ΠΆΠ΅ отличаСтся, вСдь Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ здСсь слуТат Π½Π΅ яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅), Π° Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ голландский соус.

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 1-2 ΡˆΡ‚.
  • Π₯Π»Π΅Π± для сэндвичСй β€” 1-2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° β€” 1-2 куска
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для соуса:

  • Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус β€” 1 ст.Π».
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” 1Ρ‡.Π».
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ β€” 1-2ΡˆΡ‚
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 50 Π³.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚?

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ голландский соус: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с уксусом, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ яиц ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊ смСси уксуса ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь. РастопитС сливочноС масло ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ массС.
  • К соусу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ смСси Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ соус Π½Π΅ свСрнСтся, Ссли Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ способ приготовлСния Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя использования Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
  • Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ соус Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, постоянно помСшивая, Π΄ΠΎ загустСния.
  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ куски сэндвичного Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· масла.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π΄ΠΎ появлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· описанных Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ способом.
  • Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ вмСстС всС части блюда. На ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ выкладываСтся Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΈ всС свСрху поливаСтся соусом. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ для вкуса ΠΈ красоты.
  • Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚, Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ способа Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ достаточно прост. Π‘Π°ΠΌΠΎ блюдо станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски

ВкусныС блюда ΠΈΠ· яиц — яйца, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пригодится ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ сСбя хозяйкС, вСдь Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для повсСднСвного Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅ гостСй. Он быстрый, вкусный, Π° Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ β€” просто сказка. Из ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски консСрвированная β€” 100 Π³
  • МайонСз β€” 70 Π³
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΠΎ вкусу
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца:

  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, очиститС, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹.
  • Аккуратно ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с консСрвированной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ, спСциями ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси.
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° яйца, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью.

Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ смоТСтС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яйца Π½Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚: Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½ΠΎΠΌ, Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ, рисом, хумусом. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· яиц, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… этому, украсят любой дСнь ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ подарят ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ настроСниС ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, приятный вкус!

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈ

ВкусныС блюда ΠΈΠ· яиц — яйца ΠΏΠΎ-ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠΎ-ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈ являСтся блюдом британской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ сытным, мясным ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ этого блюда ΠΈΠ· яиц (с использованиСм ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц, смСси кровяных колбас, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚.Π΄.), Π½ΠΎ здСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСдставлСн Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· яиц.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 7 ΡˆΡ‚.
  • Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 200 Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ β€” 10 Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1/4 стакана
  • Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ β€” 1/2 стакана
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1 ст.Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· яиц:

  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, остуТаСм ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ.
  • Π€Π°Ρ€Ρˆ смСшиваСм с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.
  • Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ лСпСшки ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца. По Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо Π² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€.
  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо.
  • ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ сначала Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, окуная Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² яйцо, Π° Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² сухарях.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйца. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΡ… слСдуСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ наши малСнькиС сытныС закуски слСдуСт Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° салфСтку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ масло Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стСкли, ΠΈ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСприятного маслянистого привкуса. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС блюда ΠΈΠ· яиц, ΠΊΠ°ΠΊ яйца ΠΏΠΎ-ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спокойно Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

ВкусныС блюда ΠΈΠ· яиц — ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π² ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΡ…, английских ΠΈΠ»ΠΈ ирландских Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ сцСнС Π² ΠΏΠ°Π±Π΅, Π½Π° Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ стойкС ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ стояла странная (Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Π°Ρ) Π±Π°Π½ΠΊΠ° с Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ? Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ всСго лишь яйца Π² свСкольно-уксусном ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅. Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ закуску ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ элю, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² качСствС острого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с тостом. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΈΠ· яиц Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π’ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Альбиона, Π° послС Π½ΠΈΡ… ΠΈ старыС Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π΅ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 10 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° малСнькая β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ β€” 1 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°
  • Боус соСвый β€” 3 ст. Π».
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ β€” 5 ΡˆΡ‚.
  • Уксус 9% β€” 2 ст. Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 1 стакан
  • Боль β€” 1 Ρ‡. Π».
  • ЧСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1,5 ст. Π».
  • ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ (ΠΏΠΎ ТСланию)

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закуску ΠΈΠ· яиц:

  • Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ очиститС свСклу. НатритС Π΅Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, остудитС ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ очиститС.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком ΠΈ спСциями.
  • ПослС закипания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ свСклу, соус, уксус ΠΈ масло, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π±Ρ‹Π»ΠΈ поострСС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π½Π° 2 суток. Если Π½Π΅Ρ‚ β€” ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ 24 часами.

Вкус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ странным ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ яйца для нас бСзвкусны, Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто слСгка солоноваты ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π΅Π½Ρ‹. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ пряным ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π² Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° красный) Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Подобная вкусная закуска ΠΈΠ· яиц явно придётся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ большой муТской ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ алкоголь ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‡ любимой сборной ΠΏΠΎ Ρ„ΡƒΡ‚Π±ΠΎΠ»Ρƒ, Ρ€Π΅Π³Π±ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° спорта.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-флорСнтийски со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряными тостами

ВкусныС блюда ΠΈΠ· яиц — Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-флорСнтийски со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряными тостами

Если Π²Ρ‹ искали всСгда искали блюда ΠΈΠ· яиц, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ оставят Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ хозяйку, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ нашли ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. Π‘ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ блюдом Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ даст заряд энСргии Π½Π° вСсь дСнь. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° нСсколько часов, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. А ΠΎΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ наСлись. Для прСтворСния Π² Тизнь этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· яиц Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

Из посуды:

  • 4 ΡˆΡ‚. Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… кСрамичСских Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²
  • ΠšΠΈΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для смазывания маслом

Из ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 4 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° β€” 700 Π³
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ β€” 75-100 Π³
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ β€” 1/3 стакана
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 3 ΠΏΠ΅Ρ€Π°
  • Масло сливочноС β€” 4 ст. Π».
  • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° английская β€” 1 Ρ‡.Π».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ β€” 12 ст.Π».
  • ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΏΠΎ вкусу
  • ЧСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± для тостов β€” 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°
  • ОливковоС масло
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· яиц:

  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.
  • ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ яйца способом ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚.
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… β€” яйца.
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… яиц ΠΏΠΎ 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливок, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… с Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 6-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ сыра ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π—Π° Ρ‚ΠΎ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовятся яйца, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ тосты с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… чСсноком. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом тосты Π² смСси масла ΠΈ французских Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΏΠΎ ТСланию, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
  • Восты ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ· яиц Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠ³ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ стоит Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… усилий. Π’Π°ΠΌ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, ΠΈ Π²Ρ‹ Π²Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚, ΠΏΠΎ-ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ-флорСнтийски β€” фантазия ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Π° Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅. «ВОП-10Β» ΠΎΡ‚ AllCafe.ru рассказал Π²Π°ΠΌ ΠΎ самых интСрСсных, доступных ΠΈ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ сСбя Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ВСкст: Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π° НазарСтова

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Мигас ΠΏΠΎ-остински — Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹

Когда я ΡΠΊΡƒΡ‡Π°ΡŽ ΠΏΠΎ ΠžΡΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ, я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Мигас ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΎ вСсСлоС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ!

Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ β€” ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

БСйчас, ΠΎΠ³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄, я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π½Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π» ΠΎ мигас. Π― вырос Π½Π° Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΌ Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π΅Π» кСксы Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Когда я поступил Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆ, я Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π» ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ овсянки. Если Π±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ спросил мСня, Π³Π΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ классных мигас, я Π±Ρ‹ посмотрСл Π½Π° тСбя ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΡΡƒΠΌΠ°ΡΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅Π³ΠΎ.

Но Π² ΠžΡΡ‚ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠΈΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡŽΠ΄Ρƒ. Π‘Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² мСню. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρƒ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ° с Ρ‚Π°ΠΊΠΎ, ΠΈ всС Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ migas. МнС Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΡƒΠΌΠΈΡ…Ρƒ. Π Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ чипсы ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ, ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ мягкая яичница-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ/Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ тСкстуру. Π›ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго вкуса, Π° Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ остроту. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ свои мигас сальсой ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ лСпСшки, ΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ сСкунды, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ± этом!

МнС Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ мигас Π² ΠžΡΡ‚ΠΈΠ½Π΅ (ΠΌΠΎΠΈ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² Veracruz All Natural, Taco Deli ΠΈ South Congress Cafe), Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ Π² Π§ΠΈΠΊΠ°Π³ΠΎ, я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ мигас ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Если Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ мигас, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Он ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ нСсколько основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно ΠΈ вСсСло. ПослС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π² ΠžΡΡ‚ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ½ стал ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. НадСюсь, Π²Π°ΠΌ это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ понравится!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Мигас

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мигас ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠžΡΡ‚ΠΈΠ½Π°:

  • Π―ΠΉΡ†Π° , ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ! Π― люблю ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ мигас с огня, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° яйца Π΅Ρ‰Π΅ малСнькиС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ мягкими ΠΈ сливочными, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅.
  • Π Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ чипсы ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ . Мигас начинался ΠΊΠ°ΠΊ блюдо ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ полосками, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ добавляли Π² яичницу-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡŽ. Π”ΠΎΠΌΠ° для удобства я замСняю ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ полоски Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ чипсами. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ мягкому ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ хруст ΠΈ насыщСнный вкус ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹!
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π”ΠΆΠ΅ΠΊ – Π― Π½Π΅ всСгда люблю сыр с яйцами, Π½ΠΎ здСсь ΠΎΠ½ ΠΌΠ½Π΅ нравится. Π― ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ прямо Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ растворялся Π² яйцах, Π½Π΅ слипаясь ΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок – ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ вкуса.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Roma – Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ сорт ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°! ВсСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€ΠΎΠΌΠ° с сСмСнами ΠΈ сСрдцСвиной, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ водянистыС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта.
  • Π₯алапСньо – Для ΠΆΠ°Ρ€Ρ‹! МнС нравится Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мигас с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ спСциям, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с мСньшСго количСства ΠΈ добавляйтС большС ΠΏΠΎ вкусу.
  • Кинза – ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху для ярко-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ свСТСго вкуса!

НагрСйтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, чСснок, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ чипсы ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыр ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅!

НиТС прСдставлСн ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ мигаса

Мой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ способ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мигасом β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, поэтому я всСгда подаю Π΅Π³ΠΎ с лСпСшками. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свою Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡƒ (ΠΌΠ½Π΅ нравится ΠΏΠΈΠΊΠΎ Π΄Π΅ гальо, сальса ΠΈΠ· свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ сальса ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²) ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… большим количСством сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ приступайтС ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ! Если Π²Π°ΠΌ хочСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π°, Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΏΠΈΠ½Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°

Если Π²Π°ΠΌ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мигас, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°:

  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π±ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°
  • Вост с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ (5 способов!)
  • Мини-ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Frittata
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ
  • Π―ΠΉΡ†Π° «БолнСчная сторона Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Β»
  • Π¨Π°ΠΊΡˆΡƒΠΊΠ° со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ хариссой
  • Или любой ΠΈΠ· этих 60 ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 60 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°!

Мигас

ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

5 из 6 голосов

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 8 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния: 2 ΠΌΠΈΠ½.

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 10 ΠΌΠΈΠ½. Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Мига Π² остинском стилС β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ!

  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ красного Π»ΡƒΠΊΠ°
  • 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° Ρ€ΠΎΠΌΠ°, Π±Π΅Π· сСрдцСвины ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • ΠΎΡ‚ Β½ Π΄ΠΎ 1 ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… чипсов ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ
  • Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹
  • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль ΠΈ свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ
  • 1

    1 Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, чСснок, ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ морской соли ΠΈ нСсколько Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ свСТСго ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, помСшивая, Π΄ΠΎ мягкости. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ чипсы ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сыр ΠΈ снимитС со сковороды.

  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с лСпСшками, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, дольками Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ соусом сальса.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…! ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ добавляйтС ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹, тосты с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ / вСгСтарианский β€” ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π‘ΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых простых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для приготовлСния. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρƒ всСх нас Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠΏΠ°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ снизу ΠΈ сырыС свСрху, Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сСгодня я подСлюсь своим ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΈ для этого Π½Π΅ трСбуСтся Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ слоТного оборудования ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится, это ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, яйца ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ сковорода с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ!

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, яйца всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ прСвосходными, с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Как Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вкусными.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ яйцо с солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ яйцо с солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ слСдуйтС этим простым совСтам:

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΡˆΠΈΠ΅ ΠΊ сковородС, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ этой сковороды Π΅Ρ‰Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ искривлСния яиц ΠΈ грязной сковороды, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ яйца солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π² нСтоксичной сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π― ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ сковороду GreenPan для приготовлСния яиц.
  • Или Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ приправлСнная чугунная сковорода. β„– Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ сковороды с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ приправлСнная чугунная сковорода. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ большС масла, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ β€” достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ сковороды. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло горячСС, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца.
  • Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яиц Π² сковороду, Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо Π² сковороду.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ яйца ΠΏΡ€ΠΈ слишком высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π½ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Низкий огонь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ получСния идСального ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°.
  • НакройтС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. НакрытиС сковороды являСтся ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для приготовлСния яиц Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ схватятся, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ со стСклянной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° яйцами, Π½Π΅ открывая ΠΈΡ….

Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с яйцами солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…

Π―ΠΉΡ†Π° солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… β€” фантастичСский ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ! Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄, сочСтая ΠΈΡ… с Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тосты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π½Π° вашСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйца вмСстС с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ оладьями, Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ оладьями ΠΈΠ»ΠΈ французскими тостами с ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·ΠΎΠΉ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ.

Но солнСчная сторона яиц β€” это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° тост с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π² миску со сливочной ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏΠ°, острой корСйской рисовой миски. Π–Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅!

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ эти яйца, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°:

  • Овсяная каша со ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ
  • ЦСльноовсяная каша
  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΡˆΠ°ΠΊΡˆΡƒΠΊΠ°
  • ЛСгкая вСгСтарианская Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π°
  • Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ мюсли

Π’ΠΎΠ³Π΄Π° заглянитС Π² этот пост, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 60 ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π° Π² этом постС β€” ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°!

Π―ΠΉΡ†Π° Sunny Side Up

ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

4. 78 ΠΎΡ‚ 9 голосов

ВрСмя приготовлСния: 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 3

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния яиц солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π°Π΅Ρ‚ идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠΈ сами ΠΏΠΎ сСбС ΠΈΠ»ΠΈ добавляйтС ΠΈΡ… Π² тосты с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, вСгСтарианскиС Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹, рисовыС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅!

  • 2–3 яйца
  • ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, для сковороды
  • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль ΠΈ свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.

  • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стСкла ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ схватятся.

  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячим.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ сливались вмСстС.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹