Written by alexxlab on 20.09.1975

Рецепты лучшие из мяса: Рецепты вкусных блюд из мяса с фото от наших кулинаров

Рецепт

Блюда из мяса — рецепты с фото на Повар.ру (13866 рецептов мяса)

Самый вкусный борщ 4.4

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017

Узбекский Плов 4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. …далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие.

Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Лагман 4.6

Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее

Добавил: Povarru 19.02.2018

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Подлив из свинины 4.

5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. …далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Манты по-узбекски 4.6

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014

Мясо по-французски с картофелем 4.5

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать! …далее

Добавил: Deemmaq 05.12.2013

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Солянка в мультиварке 4.4

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! …далее

Добавил: Glasha 25.04.2013

Бурито 4.

5

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Суп харчо из баранины 4.2

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины …далее

Добавил: Kaviansky 30.04.2013

Салат «Зимний» 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Простой мясной пирог с картошкой 4.3

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. …далее

Добавил: Антонина Панина 12.04.2017

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Говядина, маринованная в водке 4.2

Этот рецепт из разряда «нетрудоёмкий» — минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! …далее

Добавил: Маришка Т. 26.01.2019

Тефтели в мультиварке 4.4

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем. …далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Лагман в мультиварке 4.6

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее

Добавил: Liuka 16.04.2013

Солянка с колбасой 4.4

Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и маслинами. Это очень сытный и густой мясной супчик для тех, кто любит плотно поесть. …далее

Добавил: Jess 22.05.2017

Мясо по-французски в мультиварке 4.3

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски — и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. …далее

Добавил: Liuka 24. 04.2013

Салат «Оливье» классический с колбасой 4.7

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат «Оливье» в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.07.2016

Классический бефстроганов из говядины 4.4

История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов. Наиболее распространенное мнение — повар графа Строганова придумал это блюдо для своего старого господина, который уже не мог пережевывать твердую пищу. …далее

Добавил: TomaB 22.11.2018

Солянка сборная мясная 4.

4

Рецепт приготовления сборной мясной солянки. Вкусное и сытное блюдо традиционной русской кухни, пользующееся огромной популярностью в нашей семье. …далее

Добавил: Евгений Лем 20.02.2018

Шурпа 4.4

Рецепт приготовления восточного супа Шурпа из баранины, лука, болгарским перцем, моркови, картофеля и зелени. …далее

Добавил: Povarru 20.11.2012

Настоящий украинский борщ 4.0

Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ. …далее

Добавил: Антон Сорока 14. 10.2017

Картошка с тушенкой в мультиварке 4.2

Картошка с тушенкой в мультиварке — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь. …далее

Добавил: Gertruda 05.09.2014

Манты классические 4.3

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе «манты» означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2017

Рассольник с перловкой и солеными огурцами 4.5

Самый вкусный рассольник нужно варить с перловкой на говядине или телятине. Тогда суп получится густым, наваристым и очень насыщенным. Заправьте его огурчиками, укропом — и к столу! Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.06.2016

Солянка классическая 4.4

Классическая солянка — это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.02.2016

Мясной пирог «Лапа тигра» 4.9

Практически каждая хозяйка создаёт символ наступающего года на новогоднем столе. Хочу предложить приготовить мясной пирог «Лапа тигра». Берите на заметку эту замечательную идею! …далее

Добавил: Оксана Ч. 18.11. 2021

Вкусный гуляш из свинины 4.5

Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны. …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.11.2014

Картофельная запеканка с фаршем 4.4

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно! …далее

Добавил: Alteredego 19.10.2011

Равиоли (классический рецепт) 4.3

Равиоли — разновидность итальянских «пельменей», но их отличительной чертой нужно назвать тесто, которое готовится на яйцах. Попробовав один раз настоящие равиоли, вы сразу почувствуете разницу. …далее

Добавил: Вика Василенко 22.10.2017

Голубцы классические 3.9

Мало кто не любит голубцы, а вот готовить их умеют далеко не все. Сегодня хочу научить вас, как приготовить голубцы классические по рецепту моей мамы. Эти голубцы для меня самые лучшие и любимые. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.09.2016

Шашлык в духовке в банке 4.2

Шашлык в духовке в банке готовится очень легко, а получается невероятно сочным и вкусным. Для приготовления мы используем трехлитровую банку, а мясо и маринад могут быть, по сути, любыми. …далее

Добавил: Gertruda 22.05.2014

Холодец классический 4.

3

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2016

Колбасные «розочки» 4.7

Колбасные «розочки» — очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. …далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Шашлык из свинины в духовке 4.5

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для этого нужно 🙂 …далее

Добавил: Gertruda 22.05.2014

Свиные ребрышки на сковороде 4.5

Свиные ребрышки, жаренные на сковороде – это не только очень вкусно, но и быстро. Приготовьте ребрышки, следуя этому рецепту, и убедитесь сами! …далее

Добавил: Antares 14.10.2013

10 крутейших блюд из разных стран • INMYROOM FOOD

Нет ничего более питательного и сытного, чем мясные блюда. Аппетитный аромат, манящий внешний вид и максимум вкуса вам гарантированы. Мясо готовят абсолютно во всех странах земного шара. И везде есть свои особенности приготовления. Где-то любят добавить пряных специй, где-то, напротив, подают наваристые мясные супы. 

Предлагаем вам приготовить самые вкусные и аппетитные национальные блюда из нашей классной подборки.  

1. Мясо по-французски

Россия

Несмотря на название, к Франции это блюдо не имеет никакого отношения. Оно распространено и очень любимо в России и странах СНГ. Не существует универсального рецепта мяса по-французски. Мы предлагаем вам максимально упрощенный вариант, который порадует домашних. Приготовить это блюдо не составит никакого труда. 

2. Говяжьи ребрышки с кускусом

В Марокко знают толк в сытных мясных блюдах. С непривычки местная кухня может показаться очень тяжелой, однако нужно лишь правильно употреблять такую пищу. К говяжьим ребрышкам выбирайте легкий гарнир. В данном случае идеально подойдет кускус. Приготовить это блюдо несложно. Можно даже использовать для этих целей мультиварку. 

3. Свиные ребрышки

Канада

Канадская кухня весьма необычна. Она одновременно сочетает в себе изысканность французского шика и простой, понятный американский вкус. Свиные ребрышки, казалось бы, совершенно обычное блюдо, но способ приготовления превращает его в произведение кулинарного искусства. Это стоит попробовать. 

4. Стейк с дижонской горчицей и специями 

США

Американскую кухню невозможно представить без сочных стейков. Это блюдо можно обожать сразу по нескольким причинам. Во-первых, стейк — это безумно вкусно. А, во-вторых, его не так уж и сложно готовить, важно лишь знать определенные хитрости и тонкости. Обязательно приготовьте стейк с дижонской горчицей и специями. 

5. Оссобуко

Италия

Оссобуко — это особый итальянский деликатес. Это блюдо готовят из телячьей голяшки. Разумеется, в различных регионах Италии рецептура немного отличается, однако блюдо готовится по одной и той же технологии. Неизменными остаются основные этапы приготовления оссобуко: обжарка мяса, приготовление соуса, тушение мяса в соусе. Приготовьте это блюдо в домашних условиях. 

6. Говядина по-бургундски

Франция

Во Франции мясо умеют готовить не просто вкусно, а изумительно вкусно. Аппетитные ароматы и изысканный вкус национальных блюд покорили сердца миллионов гурманов по всему миру. Советуем побаловать себя одним из самых популярных блюд французской кухни — говядиной по-бургундски. 

7. Люля-кебаб из баранины

Кавказ

На Кавказе знают толк в настоящем мясе. Там его умеют приготовить максимально вкусно и аппетитно. Мясо обязательно сочетается с пряностями, специями и зеленью для придания еще более яркого и незабываемого вкуса. Убедиться в этом можно, приготовив люля-кебаб из баранины. 

8. Гуляш из мяса 

Венгрия

Венгерский гуляш популярен далеко за пределами страны. В России это блюдо готовят охотно и часто. Это совсем неудивительно. Мясо получается очень нежным и вкусным. Это идеальный обед или ужин, которым можно сытно накормить всю семью. 

9. Митболы из говядины в томатном соусе

США

По сути, митболы изобретены не в Америке. Они пришли в эту страну вместе с итальянскими эмигрантами, которые немного поэкспериментировали и обжарили в соусе болоньезе не обычный фарш, а мясные шарики. Блюдо прижилось и стало очень популярным. Их отличие от тефтелей состоит в том, что митболы запекают в духовке.  

10. Свинина с персиками в соевом соусе со специями

Китай

Китайская кухня также не обходится без мяса. Особенно там любят свинину. Ее готовят с овощами или фруктами. Обязательно добавляют в процессе приготовления и соевый соус. Блюдо получается очень вкусным и необычным. Оно отлично подходит, чтобы разнообразить привычный рацион и удивить вкусовые рецепторы. Делимся рецептом. 

Блюда из мяса. Лучшие авторские рецепты

Читайте также

Блюда из мяса

Блюда из мяса Если светский Новый год приходится на пост и поэтому ограничен в употреблении мясных блюд, то рождественский – самый богатый, самый обильный. Для рождественских блюд с давних времен припасали и свинину, и говядину, и дичь. Поросенок, фаршированный гречневой

БЛЮДА ИЗ МЯСА до 0,5 у. е.

БЛЮДА ИЗ МЯСА до 0,5 у. е. Колбаса отварная с гарниромИнгредиенты на 3?4 порции: 400 г колбасы, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла. Приготовление: очистить кусок вареной колбасы. Вскипятить подсоленную воду, опустить в нее колбасу и прогреть без кипения, потом

БЛЮДА ИЗ МЯСА от 0,5 у. е.

БЛЮДА ИЗ МЯСА от 0,5 у. е. Говядина отварнаяИнгредиенты на 4?5 порций: 0,5 кг мяса, 7?8 картофелин, 2 моркови, 1 корень лука-порея или 1 головка репчатого лука, 1 репа.Приготовление: подготовленное мясо целым куском положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она только

Блюда из мяса

Блюда из мяса Самое вкусное мясо не похоже на мясо, а самая вкусная рыба не похожа на рыбу. Филоксен Можно сказать, что мясо дано человеку самой природой, поскольку аминокислотный состав белков мяса и белков человеческого тела очень близки. С помощью аминокислот организм

Блюда из мяса

Блюда из мяса Мясо – излюбленный продукт питания. Его питательность в первую очередь обусловлена богатством белков. Содержание жира в мясе очень различно. В свинине много витамина В и ниацина. Постное мясо, приготовленное без жира, никогда не будет причиной

БЛЮДА ИЗ МЯСА

БЛЮДА ИЗ МЯСА 1. Котлеты, рубленные из филе курНа 1 порцию: 80 г куриного филе, 2 яйца, 20 г свиного сала, 15 г крахмала, 5 г соевого соуса, 5 г пшеничной муки, 15 г зеленого лука, соль, 20 г куриного бульона.Филе курицы тщательно измельчить (ножом), добавить белок яйца, крахмал,

Блюда из мяса

Блюда из мяса Толма в виноградных листьях На 100 г баранины: 80 г виноградных листьев, 5 г риса, 20 г репчатого лука, 50 г мацуна, 2 г чеснока или 1 г корицы, 10 г; сахар, соль, перец, зелень чабреца, мяты, кинзы, базилика, майорана по вкусу.Мякоть баранины нарезать на небольшие куски,

Блюда из мяса

Блюда из мяса Свинина на гриле по-китайски Ингредиенты:Свинина (мякоть) — 500 гПомидоры — 2 шт. Яйца — 2 шт.Пшеничная мука — 100 гЗеленый лук — 4 перышкаКунжутные зерна — 50 гСычуаньский молотый перец — 10 гЧерный молотый перец — 5 гМорская соль — 10 гСпособ

БЛЮДА ИЗ МЯСА

БЛЮДА ИЗ МЯСА ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ На 4 порции:800 г свиных шницелей, 2 лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец, 2 веточки майорана.Приготовление1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Выжать сок из 1 лимона.2. Лимонный сок перелить в

Блюда из мяса

Блюда из мяса ПРОДУКТЫ• 4 ломтя (по 150–200 г) говяжьей вырезки• 2 сладких зеленых перца• 100 г бобовых ростков• ? стакана соевого соуса• 2–3 ст. ложки бульона даси• 1 дайкон• 1 тогараси• ? маленького лимона• растительное масло для жаренияПРИГОТОВЛЕНИЕСладкий перец

Блюда из мяса

Блюда из мяса Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо – это талант. Жан Антельм Брилья-Саварен Споры о пользе и вреде продолжаются до сих пор. Одни твердо убеждены, что мясо – незаменимый продукт в рационе человека. Другие придерживаются противоположного

Блюда из мяса

Блюда из мяса Блюда из говядины Мясо под маринадом Нарезать мясо кубиками в 5x5x5 см и замариновать на ночь. Нарезать окорок и положить на дно пароварки, сверху положить отжатое от маринада мясо. Посыпать мукой. Смочить слегка маринадом. Посолить. Добавить пучок зелени.

Блюда из мяса

Блюда из мяса Мясные блюда рекомендуется готовить из нежирного мяса, желательно из говядины или постной свинины; с курицы и индейки обязательно снимают кожу, жарят и тушат на растительном масле. При приготовлении котлет не следует добавлять в котлетную массу

Как приготовить идеальное мясо, рыбу или птицу Лучшие рецепты стейков

Стейк из лосося с апельсином и травами

Стейк из лосося — один из самых простых и быстрых в приготовлении. Вместо классического варианта предлагаем запечь стейк с апельсинами: сочетание красной рыбы и цитруса удивит даже гурмана. Нужно учесть всего пару моментов: брать охлажденную рыбу и застелить дно формы фольгой.

Стейк из индейки в соусе терияки

Индейка — хорошая альтернатива курице. Это нежное мясо богато белками, а еще в нем мало жира, что делает его подходящим для диетического питания. Заложите около получаса на то, чтобы мясо как следует замариновалось. Это сделает его более сочным, а соус терияки добавит пикантности.

Самый простой стейк

Рецепт для тех, кто хочет одного — кусок хорошо приготовленного мяса без лишних соусов и приправ. От вас требуется выбрать свежую вырезку говядины: лучше самый толстый край лопаточной части. По возможности готовьте мясо на сковороде-гриль: получится как на костре. Помните: плохой тон — проверять готовность мяса ножом. Так оно может потерять сочность.

Стейк из свинины

Еще один вариант просто хорошего мяса. Главный секрет — как и всегда, найти вкусное свежее мясо. Нарежьте свинину стейками шириной не больше 3 сантиметров. И избавьтесь от привычки прижимать мясо к сковородке во время жарки. Нет, так оно не приготовится быстрее, а вот сок потеряет запросто.

Стейк из тунца в соевом соусе

Самый вкусный тунец — немного альденте, то есть средней прожарки со слегка сырой серединой. Хотите полноценную прожарку — держите мясо на огне дольше. Подавайте стейк со свежим салатом: тунец насытит белками, а зелень и овощи — клетчаткой и углеводами.

Что еще можно сделать?

Оставить стейк «отдохнуть» под крышкой на 10 минут, после того как вы выключите плиту. Быстро обжаренное с двух сторон мясо дойдет до нужной степени мягкости и готовности, даже если в ваши планы не входит есть его rare — слабой степени прожарки.

5 лучших рецептов шашлыка — как приготовить вкусный — УНИАН

В это солнечное субботнее утро делимся с вами проверенными рецептами шашлыка.

Как известно, самые искуссные кулинары, когда дело касается шашлыка — жители Востока. Они говорят, что секрет мягкого и сочного мяса таится в правильном кусочке и специях. Мы сделали подборку из 5 лучших рецептов, чтобы вы смогли приготовить идеальный шашлык.

Ранее мы рассказывали, что приготовить из сосисок — советы для тех, кому надоело есть их с яичницей.

Как выбирать мясо на шашлык

Как выбрать вкусное мясо / ru.depositphotos.com

Вы же не хотите, чтобы шашлык по вкусу напоминал резину? Для того, чтобы этого не произошло, нужно выбирать правильную тушку и правильную ее часть. Логика простая — чем меньше мышца напрягалась при жизни животного, тем мягче будет мясо. Лучшие части свинины — это:

• Вырезка;
• Шейка;
• Корейка.

Мягкие волокна и жировая прослойка — гарантия сочного мяса на выходе. Единственный момент — из всех видов вырезка самая сухая, в ней нет жировой прослойки. Спасти ситуацию поможет сало — нарежьте его тонкими кусочками и нанизайте на шампур между кусочками мяса.

В чем мариновать шашлык — секреты идеального блюда

Лучший маринад для шашлыка / ru. depositphotos.com

Есть 5 правил, о которых нужно знать прежде, чем приступать к процедуре маринования мяса:

• Свежий продукт не нуждается в маринаде. Непосредственно перед жаркой вы можете его посолить, поперчить и всё. Маринад в таком случае нужен только для придания необычного вкуса;
• Свинину, баранину и говядину маринуют 1.5 — 2 часа, курицу — 30 минут;
• Если вы не уверены в качестве мяса или возраст его нельзя назвать молодым, то мариновать нужно в два раза дольше. Курица — 2 часа, свинина — 4 часа, говядина и баранина — 6 часов;
• Сутки можно мариновать мясо любого возраста. Лук, который содержится в маринадах, обладает антибактериальными свойствами. Это значит, что срок хранения мяса продлевается;
• Можно мариновать шашлык при комнатной температуре. Но, если время маринада больше 2 часов — уберите его в холодильник.

Луковый маринад

Как сделать вкусный шашлык / pinterest.ru

Роскошный рецепт для ценителей шашлыка. Идеален к свинине, особенно, для ошейка.

• репчатый лук — 0.5 кг;
• соль;
• свинина или нежный кусочек говядины — 1 кг;
• черный перец и кориандр;
• специи по вкусу.

Читайте такжеЦвет имеет значение: названы фрукты и овощи, которые лечат от болезнейМясо нарезаем крупными кусками, лук измельчаем. Перемешиваем и ставим на ночь в холодильник или другое холодное место. Утром добавляем специи. Соль кладем только перед тем, как нанизывать мясо на шампур. Если сделать это сразу, то шашлык получится сухим. По желанию между кусками мяса на шампур можно добавить помидор или луковые кольца.

Маринад с французской горчицей

• мясо — 2 кг;
• французская горчица в зернах — 100-150 гр;
• специи по вкусу;
• соль.

Так же, как и в первом варианте, нарезаем мясо крупными кусками (5-8 см минимум) и перемешиваем со специями. Секрет французской горчицы в том, что она способна смягчить любое мясо, даже самое жесткое, а зерна приятно хрустят после запекания.

Маринад с газированной водой

• мясо;
• газированная вода;
• специи по вкусу;
• соль;
• оливковое масло.

Нарезаем мясо, заливаем его минеральной водой, насыпаем специи и перемешиваем. Через 40 минут шашлык будет готов к приготовлению. Сливаем воду, добавляем соль и 3-4 столовых ложки масла. В самом конце еще раз посыпаем душистыми травами.

Преимущество такого рецепта в том, что газированная вода быстро размягчает мясо и такой способ — находка, если идея приготовления шашлыка родилась внезапно.

Маринад с гранатовым соком и имбирем

• мясо — 2 кг;
• гранаты — 1-2 крупных;
• имбирь;
• соль;
• специи по вкусу.

ВАЖНО: ни в коем случае не используйте пакетированный сок — только свежий. Нарезаем мясо крупными кусками и ставим мариноваться на ночь. Следим за тем, чтобы шашлык пропитался, но не плавал в гранатовом соке. Утром добавляем специи, натираем имбирь и кладем в маринад. Солим и смазываем маслом мясо перед тем, как нанизывать на шампур.

Маринад со сливками

• свинина — 2 кг;
• репчатый лук — 5 шт;
• помидоры — 7 шт;
• сливки — 1 стакан;
• черный перец молотый;
• лавровый лист, специи, соль.

Мясо нарезаем и натираем черным перцем. Лук и помидоры нарезаем кольцами. Укладываем слоями поочередно с мясом, между слоями кладем лавровый лист. Заливаем сливками, убираем в холодильник на несколько часов. Перед приготовлением солим мясо.

Подавать ароматный шашлык можно с молодым картофелем, овощной нарезкой или легкими летними салатами. Например, с салатом из груши.

Вас также может заинтересовать:

Лучшие рецепты мяса по-французски, от которых все будут без ума

Мясо по-французски – классическое блюдо, которое идеально подходит для ужина и сочетается практически с любым гарниром. Тот факт, что оригинальный рецепт блюда затерялся во множестве вариаций на тему, позволяет каждой из нас проявить всю свою фантазию и создать настоящий шедевр, используя при этом абсолютно разнообразные ингредиенты.

Так, в различных рецептах мяса по-французски используются ананасы, томаты, грибы или же другие «наполнители», которые запекаются на мясе под сыром. Самыми распространенными видами мяса, которые используются для приготовления мяса по-французски, являются свинина и курица. Итак, делимся с тобой тремя лучшими рецептами мяса по-французски, который понравятся абсолютно всем! Мясо по-французски: три лучших рецепта

Мясо по-французски с помидорами

Ингредиенты: свинина – 700 г лук – 2 шт помидоры – 3 шт сыр – 300 г майонез – по вкусу перец, соль, специи – по вкусу. Как готовить: Нарежь мясо слайсами не толще одного сантиметра. Отбей мясо, предварительно накрыв пищевой пленкой, затем посоли и поперчи. Выложи мясо на противень, смазанным растительным маслом. Лук нарежь кольцами и выложи на мясо. Помидоры нарежь тонкими кружочками и выложи на лук. Смажь помидоры майонезом по вкусу. Посыпь мясо по-французски тертым сыром и отправь в духовку примерно на 25 минут при температуре 180 градусов.

Мясо по-французски с сыром Бри от Евгения Клопотенко

Ингредиенты: свинина – 300 г сыр Бри – 50 г соль, перец – по вкусу (для лукового конфитюра): лук – 300 г сахар – 100 г подсолнечное масло – 1 ст. л. мед – 100 г уксус яблочный – 10 мл соль – 1-2 щепотки Как готовить: «Нарежь свинину тонкими кусочками, застели их пищевой пленкой и отбей. Посоли и поперчи с обеих сторон. Приготовь луковый конфитюр. Измельчи лук и обжарь на разогретом подсолнечно масле, пока она не станет мягкой. Добавь уксус – чтобы сделать лук еще мягче и добавить конфитюру кислинку. Хорошенько перемешай лук и обжаривай на слабом огне еще примерно 15 минут. Добавь сахар, перемешай и подожди, пока он растворится. Добавь мед и хорошенько перемешай. Томи смесь на слабом огне, пока лук не станет прозрачно-коричневым. Противень накрой пергаментом, выложи мясо и поставь на 10 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Достань мясо из духовки, выложи на него сыр Бри, нарезанный тонкими слайсами, затем немного лукового конфитюра и отправь в духовку еще на 10 минут». (рецепт взят с сайта klopotenko.com)

Мясо по-французски с ананасами

Ингредиенты: свиная вырезка – 700 г консервированные ананасы – 1 б. (их можно заменить свежими ананасами) лук – 3 шт сыр твердый – 300 г майонез – по вкусу соль, перец – по вкусу Как готовить: Мясо нарежь тонкими слайсами, как на отбивные, и отбей, прикрыв пищевой пленкой. Посоли и поперчи его с обеих сторон. Лук очисти и нарежь полукольцами. Натри сыр, достань из банки кружочки ананасов (или же очисти ананас и нарежь кольцами, если используешь свежий). Смажь каждый кусок мяса майонезом и переложи их на противень. Выложи на майонез нарезанный лук, затем ананасные кольца, а сверху посыпь все тертым сыром. Отправь мясо по-французски в духовку и запекай примерно 20 минут при температуре около 200 градусов.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями!

Блюда из мяса — 20 простых и вкусных рецептов

Фото: liveinternet.ru

Если дома как раз лежит кусок мяса, но ты не знаешь, что бы такого из него приготовить – то эта подборка для тебя. Держи 20 рецептов вкусных блюд из мяса на каждый день или к праздничному столу!

1. Салат с мясом и пекинской капустой

Фото: youtube.com

Подойдет любое отварное мясо, которое тебе нравится.

Тебе понадобится: 2 свежих огурца, 200 г пекинской капусты, 200 г мяса, 1 помидор, 1 перец, 2 ст. л. сметаны, 3 ст.л. майонеза, 1 банка красной консервированной фасоли, зелень.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты соломкой примерно одной толщины, добавь фасоль и перемешай. Заправь салат сметаной с майонезом и укрась зеленью.

2. Мясо с болгарским перцем

Фото: eda64.ru

Очень легкое и свежее блюдо из нежирного мяса.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 3 луковицы, 1 перец, специи, зелень, 50 мл воды, по 1 ст.л. сахара, лимонного сока и бальзамика, 1 ч.л. соли, 3-4 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Отвари мясо в воде с 1 луковицей, специями и лавровым листом по вкусу, а потом дай ему остыть прямо в бульоне. Смешай маринад из воды, масла, сахара, лимонного сока, бальзамика, соли и специй. Нарежь мясо пластинками, лук – полукольцами, а перец – мелкими кубиками, залей маринадом, перемешай и оставь на ночь в холодильнике. Перед подачей посыпь зеленью.

3. Мясо с грецкими орехами и огурцом

Фото: jammierayo. blogspot.com

Удивительное сочетание поразит всех домочадцев.

Тебе понадобится: 1 кг мяса, 1,5 стакана грецких орехов, 1 соленый огурец, 4 зубчика чеснока, 4 ст.л сметаны, зелень и соль.

Приготовление: Измельчи грецкие орехи и зелень, натри чеснок с огурцом и перемешай. Выложи мясо на фольгу и залей сверху соусом, а потом посоли. Запекай в духовке 1-1,5 часа при 180 градусах.

4. Мясо по-венгерски

Фото: hadassah.petrushkagroup.com

Его долго запекать, но результат точно того стоит!

Тебе понадобится: 2 кг мяса, 5 перцев, 4 луковицы, чеснока, 2 стручка перца чили, паприка, майоран, тимьян, зира, 1 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. винного уксуса.

Приготовление: Посоли и поперчи мясо, хорошо обжарь его со всех сторон и положи в форму для запекания. Нарежь перец и лук, и обжарь их со специями. В конце добавь чили, чеснок, томатную пасту и винный уксус. Обложи мясо овощами, добавь еще специй, долей воды до середины куска мяса, накрой фольгой или крышкой и отправь на 2,5 часа в духовку при 170 градусах.

5. Простой пирог с мясом

Фото: vk.com

Это вариация татарского блюда под названием «зур бэлиш».

Тебе понадобится: 450 г муки, 150 г сметаны, 150 г кефира, 1 ч.л. разрыхлителя, 15 г сливочного масла, 700 г картофеля, 200 г лука, 600 г мяса, соль и перец.

Приготовление: Смешай сметану, кефир и щепотку соли с мукой и разрыхлителем до упругого, но мягкого теста. Измельчи очень мелким кубиком лук, мясо и картофель, добавь специи и перемешай. Отдели кусок теста около 150 г, а остальное раскатай и разложи в форму с высокими бортами.

Сверху положи начинку, накрой кругом из оставшегося теста и защипни края, слегка придавая форму мешочка. Сделай посередине отверстие для пара и выпекай пирог 50 минут при 180 градусах, а потом еще полтора часа – при 150. Готовый пирог смажь сливочным маслом и дай настояться под полотенцем.

20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню

6. Мясо по-японски

Фото: вкусняшка-тут. рф

Секрет этого блюда в выразительном наборе специй.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 6 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. крахмала, 2 зубчика чеснока, по 1 ч.л. имбиря и кориандра, 2 ст.л. растительного масла, зеленый лук.

Приготовление: Нарежь мясо на куски толщиной около 1,5 см, слегка отбей и отложи. Смешай соевый соус, сахар, крахмал, специи и давленый чеснок. Обваляй мясо в этом маринаде и оставь на ночь в холодильнике, потом обжарь на сильном огне и присыпь зеленым луком.

7. Лепешки с мясом

Фото: sovkusom.ru

Легкая вариация популярного китайского рецепта.

Тебе понадобится: 400 г муки, 240 мл теплой воды, 60 г сливочного масла, 800 г мяса, 4 зубчика чеснока, 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. тертого имбиря, 2 ст.л. водки, соль, перец, зеленый лук.

Приготовление: Замеси тесто из муки и воды, и накрой пленкой. Измельчи мясо или прокрути через мясорубку, добавь рубленый зеленый лук, тертый имбирь, чеснок и остальные ингредиенты. Раздели фарш и тесто на 8 частей, каждый кусок теста раскатай в тонкую лепешку и распредели по ней фарш на 3/4. Сверни лепешку в конверт в виде четверти круга и обжарь.

8. Вяленое мясо

Фото: гостинцы-сибири.рф

Необычный итальянский рецепт, адаптированный под домашние условия.

Тебе понадобится: 2 кг мяса, 750 г соли, 1 бутылка яблочного уксуса, 3 зубчика чеснока, сухой чеснок, розмарин, кориандр, смесь перцев, паприка, бадьян.

Приготовление: Выложи кусок мяса в большую форму, щедро присыпь солью и отправь на 3 дня в холодильник. Промо мясо холодной водой и залей уксусом с чесноком и перцем. Разотри все специи вместе, добавь горсть соли и розмарин. Достань мясо из маринада, обваляй в присыпке, заверни в пергамент, стяни нитками и положи в холодильник на месяц.

9. Бутербродное мясо

Фото: mircooking.ru

Заменит колбасу и магазинную нарезку.

Тебе понадобится: 600 г мяса, 100 мл соевого соуса, 3 ст. л. сахара, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. имбиря, 4 ст.л. кунжута, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Смешай соевый соус, сахар, измельченный лук с чесноком, имбирь, масло и кунжут, и обваляй мясо в маринаде. Оставь его в холодильнике на 4 часа и запекай час при 200 градусах.

10. Мясо с капустой и кунжутом

Фото: m.povar.ru

Еще один оригинальный рецепт блюда из мяса с азиатскими нотками.

Тебе понадобится: 1 кг мяса, половина кочана капусты, 2 луковицы, 2 перца, 5 ст.л. кунжута, соевый соус, оливковое масло, минеральная вода с газом.

Приготовление: Залей мясо на ночь минеральной водой, а потом нарежь тонкими полосками. Измельчи овощи соломкой, а капусту слегка отожми. Обжарь мясо в масле с соевым соусом, потом добавь лук и присыпь кунжутом. Еще через пару минут добавь перец и капусту, убавь огонь и жарь до готовности.

Что приготовить из тыквы: 15 рецептов вкусных блюд

11. Баклажаны с мясом

Фото: spas-rt. ru

Вкусное запеченное блюдо для сей семьи.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 500 г мяса, 300 г черри, 1 ст.л. соевого соуса, 150 г сыра, 1 зубчик чеснока, соль.

Приготовление: Нарежь мясо тонкими полосками и замаринуй в соевом соусе на час. Баклажаны нарежь тонкими кружочками, посоли и оставь на 10 минут, а потом оботри салфетками. Смажь форму маслом, выложи слой баклажанов, потом тонкие пластинки сыра. Сверху – мясо и половинки помидоров. Потом снова баклажаны и сыр, и отправь в духовку на 45 минут при 180 градусах.

12. Экспресс-мясо

Фото: kartinkin.net

Очень быстрое мясо, которое можно подготовить заранее и потом сразу обжарить к рису или другому гарниру.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 2 яйца, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. рубленых орехов, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ст.л крахмала, соль и перец.

Приготовление: Смешай все ингредиенты в один маринад и нарежь мясо тонкими полосочками. Перемешай, затяни пленкой и оставь на сутки в холодильнике. Быстро обжарь мясо на сковороде, и по желанию присыпь еще специями.

13. Штрудель с мясом и савойской капустой

Фото: attuale.ru

Рассказываем, как приготовить его из готового слоеного бездрожжевого теста!

Тебе понадобится: 250 г теста, 1 кочан савойской капусты, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 30 г сливочного масла, 100 г петрушки, 10 веточек тимьяна, 500 г мяса, 1 яйцо, майоран, 1 ст.л. молока, 1 желток, соль и перец.

Приготовление: Отвари 4 самых крупных листа капусты около 3 минут в кипящей воде. Остальную капусту нашинкуй и обжарь в сливочном масле с луком и чесноком. Пропусти мясо через мясорубку, добавь измельченную зелень и капусту, приправь и перемешай.

Раскатай тесто, выложи капустные листы и сверху начинку, и сверни штрудель. Обмажь его сверху взбитым желтком с молоком. Запекай 30-40 минут при 180 градусах.

14. Макаронная запеканка с мясом

Фото: sdelai-lestnicu.ru

Для этого блюда подойдет мелкорубленое мясо или любой фарш.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 400 г макарон, 1 луковица, 1 морковь, петрушка, 3 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 100 г сыра.

Приготовление: Измельчи лук с чесноком и зеленью, и обжарь их с тертой морковью. Добавь к овощам измельченное мясо, хорошо перемешай и приправь. Туда же добавь яйцо, и отдельно отвари макароны до полуготовности. Выложи макароны и мясную начинку слоями в несколько заходов, присыпая сыром через один слой. Запекай полчаса при 190 градусах.

15. Щи с мясом

Фото: zen.yandex.ru

Это польская версия классического рецепта.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 1 луковица, 0,5 ч.л. горчицы, соль, 100 г топленого сала, 4 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 1 корень петрушки, 0,5 кочана капусты, 2 моркови, 60 г корня сельдерея.

Приготовление: Нарежь мясо крупными кубиками, смажь горчицей и оставь на ночь в холодильнике. Измельчи все овощи и корни соломкой, наруби чеснок, и протуши овощи 10 минут в топленом сале. В 1,5 л кипящей воды выложи мясо, уменьши огонь и вари 1,5 часа. Достань мясо, процеди бульон, добавь в него овощи и приправь по вкусу. Доведи до кипения, верни мясо в кастрюлю и провари еще 15 минут.

Горячие блюда на праздничный стол: 20 вкусных и недорогих рецептов

16. Заливное мясо

Фото: foodpovar.ru

Быстрое и простое заливное, которое получится даже у новичков!

Тебе понадобится: 300 г мяса, 20 г желатина, 100 г лука, 200 г моркови, 1 лавровый лист, 2 яйца.

Приготовление: Залей мясо, лук и морковь 1,5 л воды и вари около часа. За 15 минут до конца добавь специи и лавровый лист. Залей желатин 150 мл прохладной воды и оставь разбухать. Процеди бульон, перемешай с желатином и доведи до кипения. Отдели вареные белки и нарежь кубиками вместе с морковью и мясом, и разложи их по формам. Залей бульоном и оставь застывать в холодильнике на ночь.

17. Мясо в красном вине

Фото: jam-bakery.ru

Изысканное бургундское блюдо для ценителей тонких вкусов и ароматов.

Тебе понадобится: 1,5 кг мяса, 70 г сливочного масла, 1 ст.л. муки, 750 мл вина, 4 зубчика чеснока, 500 мл бульона, французские травы, 150 г копченого бекона, 200 г лука-шалот, 300 г грибов, специи.

Приготовление: Растопи сливочное масло и обжарь в нем крупно нарезанное мясо. Добавь муку, перемешай и залей вином, а когда оно закипит – добавь бульон и травы. Отправь все это в духовку на 2-2,5 часа при 200 градусах. В оставшемся масле обжарь бекон с луком и грибами, и добавь к мясу за 15 минут до конца.

18. Мясо в пиве

Фото: zen.yandex.ru

Лучше всего подавать его с вареным картофелем и консервированным горошком.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 600 мл пива, 50 г сливочного масла, 1 луковица, 1 лавровый лист.

Приготовление: Нарежь мясо порциями и обжарь в сливочном масле с солью на сильном огне. Отправь его в кастрюлю с крупно нарезанным луком и лавровым листом, добавь пиво, а затем туши 20 минут на слабом огне.

19. Мясо со сливками по-испански

Фото: pinterest.ru

Приготовленное по этому рецепту мясо получится очень нежным и мягким.

Тебе понадобится: 900 г мяса, 500 г грибов, 2 помидора, 4 зубчика чеснока, 200 мл сливок, 100 г сыра, специи.

Приготовление: Обжарь мясо на раскаленной сковороде буквально по минуте на каждую сторону и переложи в форму. Отдельно обжарь грибы с помидорами и чесноком, и пару минут протуши под крышкой. Залей смесью мясо, приправь, посыпь тертым сыром и отправь в духовку на 20 минут при 200 градусах.

20. Мясо с картошкой в томате

Фото: вкусняшка-тут.рф

Упрощенный рецепт мясного гуляша на каждый день.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 1 кг картофеля, 2 луковицы, 1 ст.л. муки, 3 ст.л. томатного пюре, 1 лавровый лист, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Нарежь мясо крупными кубиками, обваляй в специях и обжарь в масле. Добавь к нему измельченный лук с мукой, слегка обжарь и переложи в кастрюлю. Долей 2-3 стакана теплой воды или бульона. Добавь кубики картофеля, томатное пюре и лавровый лист, и протуши 1,5 часа под крышкой на маленьком огне.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Мясо и птица | Allrecipes

Мясо и птица | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Просмотреть все рецепты

Выбор персонала

28 рецептов куриных бедрышек на кости

Куриные бедра на кости дают гораздо больше вкуса. Если вы решите жарить их, жарить на сковороде или даже жарить на воздухе, вот 28 рецептов куриных бедрышек с костями, которые помогут вам начать.

Автор: Мелани Финчер

Противень Курица в кисло-сладком соусе

Вдохновленный вкусом наших любимых азиатских блюд на вынос, вот рецепт, в котором используются лакомые кусочки консервированного ананаса с обычными овощами.Чтобы сделать ее удобной для противня, курицу не панируют и не жарят. Добавьте столько вкусного соуса, сколько хотите, и, если он остался, храните соус в холодильнике в герметичном контейнере до одной недели. Это также отличный соус для макания к закускам в азиатском стиле. Подавать с горячим отварным рисом.

Жареные куриные грудки

Эти куриные грудки готовятся быстро, легко и вкусно. С помощью «обжаривания на сковороде» вы можете легко контролировать внутреннюю температуру. Оставляя кожуру, вы добавляете много аромата и столь необходимую влагу.

15 лучших рецептов рваной свинины

Какой бы способ приготовления вы ни выбрали — в мультиварке, в духовке, в кастрюле быстрого приготовления или в копченом виде на гриле — эти рецепты понравятся вашим гостям.

By Hayley Sugg

Birria de Chivo Estilo Jalisco (тушеная коза по-мексикански)

Козлятина, маринованная в соусе с чили анчо и специями, затем медленно тушится до мягкости. Это традиционное блюдо, известное как бирриа, всегда сопровождается жареными бобами и кукурузными лепешками и обычно подается для особых случаев.

Легкий мясной рулет на белой тарелке

Легкий мясной рулет

Это очень простой и безошибочный рецепт мясного рулета. Готовится совсем не долго, а получается очень даже хорошо!

Больше мяса и птицы

Как замариновать индейку

Вяленая индейка позволяет приготовить индейку на День Благодарения с самой хрустящей кожей и сочным мясом, а ее приготовление занимает в несколько раз меньше времени, чем обычно требуется для запекания обычной птицы.

Автор: Ванесса Гривз

Как сушить индейку в рассоле

Влажное соление (a.к.а. «рассол») могут получить чернила, но сухой рассол очень прост, и для него не требуется ведро.

Автор Carl Hanson

Дополнительные советы по приготовлению пищи

Узнайте наши лучшие кулинарные хитрости, секреты приготовления и хранения и многое другое.

Easy Sausage Gravy and Biscuits

Горячее гигантское печенье на пахте со сливочной колбасной подливкой готово всего за 15 минут и станет сытным семейным завтраком.

Запеканка с курицей и рисом по-мамаши

Я выросла на этом рецепте, моя бабушка давным-давно получила его от дамы из церкви в кофейне! Она передала его моей маме, и он всегда был любимым в семье.Быстро и легко для школьных вечеров, а остатки так же хороши! Конечно, вы можете положить меньше масла сверху, мои мама и мама всегда кладут полную палочку сверху (обожаю южных дам и их масло!)

Домашний куриный суп

Домашний куриный суп — но вы не больно заслуживать или наслаждаться этим — ты делай, так делай! Полезно для тела и души!

Тушеная говядина в мультиварке I

Сытное, пикантное тушеное мясо в мультиварке с картофелем, морковью, сельдереем, бульоном, травами и специями.Вы не замедлите сказать «ням»!

Цыпленок по-австралийски

Этот рецепт очень похож на блюдо из курицы, которое подают в известном местном ресторане. Мой друг был достаточно любезен, чтобы поделиться им. В него входят куриные грудки с грибами, беконом и сыром, приготовленные в медово-горчичном соусе.

Бутерброд Рубена II

Эти бутерброды очень вкусные и их легко приготовить. Они являются одним из фаворитов моей семьи по быстрому ремонту. Мне нравится подавать их с большими тарелками дымящегося овощного супа и маринованными огурцами.Наслаждаться!

Куриный пирог IX

Вкусный куриный пирог с морковью, горохом и сельдереем.

Beef and Guinness® Stew

Солодовый вкус темного пива делает этот соус удивительным. Это очень простое блюдо, но в то же время оно имеет глубокий, сложный, насыщенный вкус. Я подавал это в красивом кольце картофельного пюре с зеленым луком. Я надеюсь, что вы попробуете это, будь то на День Святого Патрика или в любое время года.

Абсолютно совершенный картофельный суп

Я приготовил его для многих, кто дал ему такое название. Это требует немного усилий, но оно того стоит. Обратите внимание: для тех, кто не хочет использовать бекон, замените жир от бекона 1/4 стакана растопленного сливочного масла и продолжайте готовить по рецепту. (Обычно я подаю этот суп в качестве особого лакомства, так как он не рекомендуется для тех, кто считает калории.)

Супер-вкусная Zuppa Toscana

Это очень хороший рецепт.Как раз то количество специй, которое заставит вас выпить холодный напиток, но обязательно вернетесь за добавкой! Этот суп бесподобен!

Куриный соус «Баффало»

Этот пикантный сливочный соус по вкусу напоминает куриные крылышки «Баффало». Лучше всего подавать горячим с крекерами и палочками сельдерея. Всем нравится результат!

Курица с бальзамическим соусом в медленноварке

Так просто и так вкусно. Я использую замороженные куриные грудки и готовлю на высокой мощности в течение 4 часов в мультиварке.Соус не густой, немного жидкий, но очень вкусный. Добавьте томатную пасту, если хотите погуще. Подавайте поверх макарон и посыпьте сыром пармезан. Я использую одну банку измельченных помидоров и одну банку нарезанных кубиками помидоров.

Гамбургер Джаз

Моя бабушка делала это, и это всегда было хитом. Она использует американский сыр, но я делаю его с моцареллой. Очень легко и вкусно!

Потстикеры для аэрогриля

Потстикеры, обжаренные на воздухе, хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри.Подавайте с соусом для макания на ваш выбор.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Более 30 простых мясных рецептов — лучшие идеи для ужина

Вы когда-нибудь часами думали, что съесть на ужин, но застревали на гарнирах? Планирование полноценного обеда может занять много времени, особенно если вы занятой родитель или студент колледжа.

Нет необходимости тянуться к меню на вынос!

Мы подготовили список вкусных мясных рецептов, чтобы вы могли тратить меньше времени на планирование и больше времени на приготовление пищи.

Эти рецепты включают говядину, курицу и индейку для различных блюд.

Каждый вкусный ужин заставит вашу семью просить вторую порцию. Попробуйте следующее и посмотрите, что вы думаете!

c

Приправа из чесночного масла к любому блюду делает его невероятным! Назовите мне блюдо с этим сочетанием, которое было аппетитно хорошим.

Эти стейки с травами порадуют ваши вкусовые рецепторы, а ваши друзья будут просить рецепт!

Конечно, в это блюдо входят черный перец, чеснок и петрушка.

А вы ожидали, что будут использоваться и итальянские приправы? Это секретный ингредиент, который придает стейку дополнительную привлекательность.

Вместо этого используйте предпочитаемую смесь специй, если вы не фанат.

Как сильно вы любите рецепты на одной сковороде? Их очень легко готовить, а потом быстро убирать.

Эти кусочки стейка представляют собой идеальное сочетание дымного бурбона и пряного дижона для ужина вне парка.

Соевый соус является неожиданно включенным продуктом питания, который используется для придания блюду вкуса умами.

Если у вас закончился соевый соус, вы можете использовать вместо него жидкие аминокислоты. Вкус похож, хотя и немного более тонкий.

Вы хотели воссоздать шведские фрикадельки дома после того, как попробовали их в доме своей бабушки? Используйте этот рецепт для хороших фрикаделек, которые пальчики оближешь. Эта закуска так хороша; это поразит вашу бабушку!

Возможно, вы удивитесь, узнав, что мускатный орех используется для приправы к этим фрикаделькам. Он придает ореховый вкус и добавляет сложный аромат. Вместо этого вы можете использовать булаву, чтобы добавить аналогичный вкус.

Соблюдать палеодиету может быть сложно! Вот одна из самых вкусных идей для ужина (с мясом), которая поможет вам не сбиться с пути. Сок лайма уравновешивает свежесть кинзы, обеспечивая вкусное белковое блюдо.

Поскольку лайм указан в названии рецепта, скорее всего, это не неожиданный ингредиент. Однако, если вы хотите немного более сладкого вкуса, вы можете использовать вместо него лимонный сок.

Совет: Нарежьте немного кинзы и оставьте ее рядом, чтобы использовать в качестве гарнира к приготовленной курице.

Вы раньше не пробовали куриные сувлаки? Это греческое блюдо, которое обычно подают уличные торговцы. Он похож на куриные кебабы, но имеет немного другой вкус.

Белый уксус придает этому блюду неожиданную остроту. Вы можете заменить белый уксус яблочным уксусом, который обеспечит более сладкий вкус. Или, для менее кислого блюда, не добавляйте уксус.

Подавайте куриные сувлаки с теплым лавашом для полноценного обеда.

Большинство людей познакомились со стейком Солсбери во время обеденного перерыва в школе.

Этот рецепт вернет ностальгические чувства, а также позволит приготовить вкусное пикантное блюдо.

Восхитительный соус, покрывающий этот стейк, на удивление приготовлен из смеси коричневого соуса. Если вы хотите еще больше оживить блюдо, попробуйте использовать соус из индейки.

Наслаждайтесь приготовленными стейками с картофельным пюре или рисом, чтобы впитать в себя всю пикантность.

Если вы ищете новые мясные блюда, попробуйте этот рецепт мясного рулета! Даже если у вас есть мясной рулет на ужин, эта версия подарит вам уникальные впечатления.

Одной из причин, по которой этот мясной рулет такой вкусный, является молоко, смешанное с мясом.

Помогает сохранить сочность говядины во время приготовления и уравновешивает сухость панировочных сухарей. Используйте свой любимый говяжий бульон, чтобы это блюдо не содержало молочных продуктов.

Совет: не добавляйте лук в сыром виде, так как в духовке он не приготовится должным образом. Сначала обжарьте их.

Устали снова и снова использовать одни и те же рецепты курицы? Этот новый взгляд на курицу оставляет вас с сырным, хрустящим, неотразимым блюдом.

Сюрприз, сюрприз — черный перец придает этому блюду пикантность. Вы можете усилить остроту, заменив черный перец небольшим количеством кайенского перца.

Лучшее в этом курином ужине то, что он хорошо сочетается со многими гарнирами. Попробуйте его с макаронами, ризотто или возьмите немного хлеба и приготовьте с ним бутерброды!

Иногда хочется более здоровой альтернативы ужину. Эта запеченная с лимоном курица по вкусу напоминает домашнюю лимонную пиккату с меньшим количеством масла. Он прекрасно дополняет лапшу и хорошо работает в любой день недели.

Неожиданный ингредиент — мед — он помогает смягчить привкус лимонного сока в соусе. Вы можете заменить его настоящим кленовым сиропом или даже небольшим количеством сахара.

Совет: используйте свежие травы из своего сада в качестве ароматного украшения.

Вы действительно ели тако с говядиной барбакоа в прошлом. Сделайте свой собственный дома с этим восхитительным рецептом быстрого приготовления в горшочке.

Сочное мясо идеально приправлено соусом адобо – подавайте это вкусное блюдо с лепешками.

Если вы не знакомы с мексиканской кухней, вы можете не знать, что в этом рецепте в качестве приправы используется острый перец чили.

Если вы не любитель острого, используйте более мягкий перец, например халапеньо. Это поможет нарезать специи в блюде.

Вы никогда не ошибетесь с говядиной и брокколи. Это вкусное блюдо и один из самых вкусных мясных рецептов на ужин. С этим рецептом у вас будет пикантное блюдо из мяса и брокколи, приготовленное в кратчайшие сроки!

Кукурузный крахмал — неожиданный ингредиент в этом рецепте. Это помогает вкусному соусу загустеть. Если просто закончились — можно заменить таким же количеством муки.

Совет: если ваш соус не густеет, добавьте столовую ложку кукурузного крахмала или муки и варите на медленном огне.

Итак, вы попробовали шведские фрикадельки и готовы к новому вкусу. Проверьте этот рецепт куриных фрикаделек, также известный как Тефтели, для самого сливочного соуса.

Эти фрикадельки обжаривают на сковороде, а затем тушат в густом декадентском соусе перед подачей на стол.

Возможно, вам покажется неожиданным, что фрикадельки требуют вареного белого риса. Конечно, вы можете заменить его обычными панировочными сухарями.

Вкус и консистенция будут немного другими, хотя блюдо будет таким же вкусным.

Не знаю, как у вас, а у меня бефстроганов один из моих любимых. Сливочный соус с грибами в сочетании с обжаренным на сковороде стейком выводит любую пасту на новый уровень! Вы также можете подать его с картофельным пюре для еще более декадентского блюда.

Почему соус такой насыщенный и сливочный? В рецепт включен крем-фреш, который идеально сочетается с говядиной.

Вы можете создать более здоровую альтернативу, используя сметану или даже греческий йогурт.

Рецепты от женщины-первопроходца никогда не разочаруют! Этот рецепт предлагает короткие ребрышки, тушенные в соусе из красного вина, чтобы приготовить самое нежное мясо, которое вы когда-либо пробовали.Хотя на приготовление этого рецепта уходит два часа, время приготовления составляет всего 20 минут, что делает его отличным блюдом для выходных.

Удивительно, но лук-шалот придает этому рецепту сладость и дополнительный аромат.

Их может быть трудно найти в магазине, в зависимости от района, в котором вы живете. Замените желтый лук на похожий вкус.

Ням-ням! Этот рецепт — тот, который вы захотите добавить в закладки каждый раз, когда вам захочется поесть. Хрустящая, сладкая курица в апельсиновой панировке готовится всего в часе езды от этого рецепта.

Сюрприз или не очень сюрприз — это апельсиновый сок. Забыли взять кувшин, когда покупали продукты? Вместо этого используйте свежевыжатый апельсиновый сок.

Совет: сахар в соусе делает его очень горячим после окончания приготовления. Дайте ему несколько минут остыть, прежде чем наслаждаться, чтобы не обжечь язык.

Ели ли вы одно и то же блюдо из пасты и маринара несколько раз в неделю? Вместо этого попробуйте эту запеканку из спагетти.

Вы найдете что-то среднее между макаронами с сыром и спагетти с насыщенным сырным соусом.

Творог придает сырность этому блюду. Это неожиданный продукт, который придает рецепту дополнительную привлекательность. Вместо этого вы можете заменить сыр рикотта для аналогичного сливочного вкуса.

Попробовав это блюдо, вы больше никогда не вернетесь к обычным спагетти!

Кто откажется от домашней говяжьей грудинки? В этом рецепте есть все: приправа, соус, приготовленный с нуля, и мясо, отделяющееся от костей. Вы захотите сделать больше, чтобы заморозить на потом, потому что это так хорошо.

Вы обнаружите, что паприка является неожиданной приправой к приправе, которая придает смеси приятную сладость.Вместо этого попробуйте использовать копченую паприку для дополнительного аромата дыма.

Совет: обязательно добавляйте соус в последнюю очередь, чтобы он не пригорел — это помогает приготовить лучшую грудинку.

Тушеная говядина может показаться простым блюдом, но это одно из самых вкусных блюд, которое всегда приходится по вкусу! Кроме того, он идеально подходит для того, чтобы согреть вас холодными ночами и наполнить желудок.

Свежий тимьян добавляется в качестве начинки, чтобы блюдо выделялось. Если вы выращиваете другие травы в своем саду, такие как розмарин, вы можете добавить его вместо этого.Это придаст блюду отличный аромат и дополнительный вкус.

Бьюсь об заклад, вы думаете, еще одно блюдо с фрикадельками?! Я здесь, чтобы сказать вам, что рецептов фрикаделек никогда не бывает слишком много.

Этот вкусный ужин состоит из идеально приготовленных фрикаделек из индейки, пропитанных восхитительным чесночно-сливочным соусом с травами.

Секретным ингредиентом этого блюда является острый соус, особенно шрирача. Это добавляет бодрости в шаг фрикаделек. Вместо этого используйте свой любимый острый соус, чтобы соответствовать желаемому уровню остроты.

Этот рецепт жареного стейка с перцем предлагает смесь овощей и стейка, покрытых сладким, соленым, острым соусом.

Это одно из моих любимых мясных и вегетарианских блюд, которое я готовлю в течение недели. Его также легко разделить на порции, если вы ищете рецепт, который вы можете взять на несколько обедов.

Неожиданное блюдо, включенное в этот рецепт? Это будет коричневый сахар, чтобы добавить сладости. Мед или даже белый сахар в крайнем случае подойдут в качестве замены.

Грибы, говядина, овощи, зелень И слоеное тесто? Да, пожалуйста!

По этому вкусному рецепту блюдо, похожее на тушеную говядину и пирог в горшочках, станет невероятным ужином.

Швейцарские коричневые грибы придают текстуру и землистый вкус этому рецепту.

Если вам не нравится вкус, вы можете обменять их на грибы, которые есть у вас под рукой. Попробуйте добавить ломтики грибов портобелло для большей мясистости.

Если вы смотрели фильм «Джули и Джулия» о Джулии Чайлд, вы быстро узнаете этот рецепт! Этот новый взгляд на классическую французскую кухню

делает несколько шагов вперед, чтобы вы могли съесть это декадентское блюдо еще быстрее.

Чтобы приготовить это знаменитое блюдо, вам понадобится говяжий бульон для придания вкуса. Вы можете заменить его говяжьим бульоном или даже куриным бульоном, если это необходимо.

Совет: используйте меньше вина, если хотите получить более сильный вкус говядины.

Ищете домашнюю версию вашего любимого китайского блюда, которая также является более здоровой альтернативой?

Попробуйте этот рецепт монгольской говядины. Снаружи очень хрустящие и покрыты липким, сладким, острым соусом.

В качестве неожиданной приправы добавляется соус Хойсин.Вкусный заменитель — устричный соус, который можно найти в азиатском отделе продуктового магазина

. Это добавит блюду легкий рыбный вкус, хотя в крайнем случае это сработает.

Все еще ищете идеи для вкусного ужина? Почему бы не попробовать это ресторанное блюдо? Рецепт занимает всего 15 минут от начала до конца и оставляет вас с аппетитным блюдом из стейка с травами.

Секретная специя, добавленная в это блюдо, — хлопья красного перца чили. Они обеспечивают достаточное количество тепла, не будучи подавляющим.

В качестве замены используйте щепотку порошка чили (подойдет любой).

Совет: не пережаривайте говядину, иначе она может стать сухой.

Ньокки — вкусные макаронные изделия овальной формы, обычно с начинкой из картофеля. Эти вкусные кусочки картофеля покрыты насыщенным томатным соусом и кусочками говяжьего фарша. Ваши самые привередливые едоки оценят этот рецепт!

Основа для томатного соуса — консервированные помидоры (и сок!). Приготовьте блюдо самостоятельно, используя вместо этого банку жареных помидоров. Вы получите приятный дымный аромат, который идеально дополнит пасту и говядину.

Всякий раз, когда я могу приготовить еду, которую обычно покупаю на вынос, я сразу же чувствую себя лучше в выборе еды.

Приготовление этого чесночного ло мейна из говядины и брокколи в домашних условиях позволяет вам регулировать уровень соли и приправ по своему вкусу. Попробуйте это мягкое блюдо из говядины с лапшой и овощами!

Самое вкусное в этом блюде — соус, в котором для вкуса неожиданно используется кунжутное масло. Для тех, у кого нет под рукой кунжутного масла, можно заменить оливковым маслом. Ожидайте другого, но все же восхитительного вкуса.

Приготовление мисок с рисом для обеда — это быстро, вкусно и отлично подходит для приготовления пищи. Овощи, говяжий фарш и соус терияки подаются на тарелке с дымящимся рисом.

Это блюдо не только вкусное, но и входит в список рецептов полезных мясных блюд!

Сюрприз, в этом блюде вы будете использовать брокколи! Вкус брокколи не для всех, хотя ароматы хорошо сочетаются с большинством овощей. Попробуйте использовать зеленую фасоль или горох для ярко-зеленого цвета и дополнительных питательных веществ.

Ой, вы купили пучок болгарских перцев и теперь не знаете, что с ними делать? Это случается с лучшими из нас!

Воссоздайте этот рецепт фаршированного перца с начинкой из говяжьего фарша, помидоров и риса в качестве идеального быстрого ужина.

Верх каждого болгарского перца покрыт… барабанной палочкой… сыром моцарелла, создавая идеальный липкий рецепт. Вы можете использовать любой плавленый сыр, который у вас есть под рукой, включая чеддер или даже итальянскую смесь.

Остатки макарон без соуса никуда не годятся! Вы можете приготовить этот вкусный соус для гамбургеров и использовать его с остальными макаронами.Или есть ложками (да, это так вкусно!).

Worcestershire помогает придать блюду соленость и аромат. Вы можете использовать соевый соус, когда у вас закончился Вустершир.
Совет: если вы хотите более полезное блюдо, используйте говяжий фарш с меньшим содержанием жира.

Если у вас есть свободное время в течение дня и вы хотите приготовить еще более вкусную версию шашлыка из говядины, попробуйте эту версию в мультиварке.

Приготовление в течение четырех часов позволяет восхитительному аромату впитаться в говядину. Ням!

Вы будете использовать ростбиф в качестве куска говядины в этом вкусном блюде.У вас есть грудинка, которую вы хотите использовать? Замените его на не менее вкусный ужин из барбекю.

Приведенные выше рецепты поразят вашу семью вкусом.

Это отличные блюда, которые можно добавить в свой репертуар, когда вы не знаете, что приготовить. Получайте удовольствие от обменов и наслаждайтесь приготовлением этих обедов!

30 простых мясных рецептов

Выход: 6

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 20 минут

ингредиенты

• 2 большие яйца
• ⅔ C соли
• 2 TSP соли
• 2 TSP соли
• ¼ TSP наземный черный перец
• 3 ломтики хлеб, крошечный
• 1 ½ фунта говяжий
• 1 лук, нарезанный
• 1 C Измельченный сыр чеддер
• ½ C Разбитые моркови
• ¼ C коричневый сахар
• ¼ кетчуп
• ¼ кетчуп
• 1 TBSP Подготовленная желтая горчичка

Инструкции

1. Установите духовку до 350F.
2. Смешайте яйца, молоко, соль и перец, пока они хорошо не перемешаются. Затем вмешайте панировочные сухари, пока они не перестанут быть видны. Добавьте оставшиеся ингредиенты (кроме горчицы, кетчупа и коричневого сахара) вместе с яйцами. Хорошо перемешав, выложите смесь в форму для хлеба размером примерно 9×5: смешайте кетчуп, горчицу и коричневый сахар и смажьте ею верх.
3. Выпекайте мясной рулет около 1,25 часа, пока середина не перестанет быть розовой.

20 самых мясных рецептов Food Network | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Филе в беконе

Женщина-первопроходец оборачивает говяжье филе копченым беконом, чтобы усилить вкус стейка. Это быстрое и сытное блюдо, готовое к употреблению через 25 минут.

Получите рецепт: Филе в беконе

Жаркое из свинины с ежевикой в ​​беконе

Любители свинины оценят этот декадентский центральный элемент обеденного стола.Чтобы закрепить бекон, положите ломтики поверх и под жаркое, слегка перекрывая их, затем обвяжите каждый ломтик кухонной бечевкой.

Получите рецепт: Жаркое из свинины с ежевикой в ​​беконе

Собаки чили Тайлера

Тайлер Флоренс готовит легкое мясистое чили с кетчупом и горчицей, затем выкладывает его на гриль-собак и посыпает тертым чеддером.

Получите рецепт: Чили Догс

Лазанья с мясным рулетом

Для этого идеального блюда в итальянском стиле приготовьте буханку с беконом, говядиной, свининой и панировочными сухарями. Выложите на мясной рулет листы лазаньи, покрытые специальным томатным соусом и сыром моцарелла. Подавайте с ложками рикотты.

Получите рецепт: Лазанья с мясным рулетом

Знаменитый чили из говядины и свинины Пэта

Семья Нили готовит сытный перец чили с начинкой из говядины, который станет идеальным украшением чили-бара. Разложите гарниры, такие как дольки лайма, сметана, тертый сыр и зеленый лук.

Получите рецепт: Знаменитый чили из говядины и свинины Пэта

Бекон Бургер Догс

Эти вареные в пиве сардельки обваливают в говяжьем фарше, а затем заворачивают в бекон. Санни Андерсон рекомендует посыпать гамбургер-доги чеддером и сладким сырым луком для очень насыщенного эффекта.

Получите рецепт: Бекон Бургер Догс

Грудка индейки в беконе, фаршированная грушевым хашем

Если вы из года в год хотите отдохнуть от традиционной жареной индейки, возьмите страницу из книги Санни. Она делает праздник интересным своей необычной подачей: грудки индейки, завернутые в бекон и фаршированные пикантной грушевой смесью.

Получите рецепт: Грудка индейки в беконе, фаршированная грушевым хашем

Жаркое из свинины, фаршированной колбасой и яблоком

Для элегантного и недорогого праздничного блюда из свинины Мелисса д’Арабиан фарширует это жаркое итальянскими колбасками и сладкими яблоками.

Получите рецепт: Жаркое из свинины, фаршированной колбасой и яблоком

Мини чизкейки с беконом

Что может сделать отдельные кусочки чизкейка более вкусными? Смешайте капли бекона с корочкой печенья, чтобы они выходили за края.

Получите рецепт: Мини чизкейки с беконом

Мясной рулет по-папински с томатным соусом

Этот превосходный мясной рулет с 5 звездами и более чем 600 отзывами обязательно понравится всей семье. Тайлер использует смесь говяжьего и свиного фарша и добавляет в мясо томатную приправу, чтобы оно оставалось сочным и ароматным.

Получите рецепт: Мясной рулет по-папински с томатным соусом

Вафли с курицей и беконом

Что может быть вкуснее курицы и вафель? Курица и вафли с нарезанным кубиками обжаренным беконом.

Получите рецепт: Вафли с курицей и беконом

Ковбойские начос

Замариновав говяжью грудинку на день или два с большим количеством соевого соуса, лимонного сока и чеснока, Ри Драммонд гарантирует, что вкус ее аппетитных начос будет наслаиваться слоями. Она добавляет к чипсам тушеное мясо, а также фасоль пинто с ароматом бекона, сливочный сыр Монтерей Джек и домашний пико де гальо для свежего, слегка острого укуса.

Получите рецепт: Ковбойские начос

Окончательный бургер на заднем дворе

Этот бургер на заднем дворе приготовлен из фарша, грудинки и баранины, приправлен паприкой, что делает его очень сочным и ароматным. Кетчуп с копченым чили, горчичный айоли, хрустящий бекон и классический американский сыр завершают этот обязательный к посещению бургер.

Получите рецепт: Окончательный бургер на заднем дворе

Курица в беконе с голубым сыром и орехами пекан

Это изысканное куриное блюдо, завернутое в бекон, похоже на куриное блюдо кордон блю, но без толстой панировки. Добавьте щедрую ложку домашнего соуса на основе горчицы от Рэйчел Рэй, чтобы все оставалось влажным.

Получите рецепт: Курица в беконе с голубым сыром и орехами пекан

Шайенн Бургер

Бобби Флэй использует мясо индейки для своего шайеннского бургера и делает блюда сочными с помощью копченого бекона, острого чеддера, хрустящих луковых колец и острого соуса барбекю.

Получите рецепт: Шайенн Бургер

Гай-талийский начос

Этот рецепт заставит вас забыть определение начос.Гай Фиери заново изобретает любимую еду для вечеринок с итальянскими ингредиентами, такими как рикотта, салями, каперсы и базилик.

Получите рецепт: Гай-талийский начос

Жареная на кленах индейка с шалфеем, копченым беконом и начинкой из кукурузного хлеба

Для этой идеальной индейки Тайлер наполняет свою птицу начинкой из кукурузного хлеба, поливает ее кленовым сиропом, а затем покрывает беконом.

Получите рецепт: Жареная на кленах индейка с шалфеем, копченым беконом и начинкой из кукурузного хлеба

Жареный куриный стейк с соусом

Эта деревенская классика полна неотразимых вкусов и текстур — она хрустящая, мясистая, немного пряная и пропитана перечным сливочным соусом. Подавайте его с картофельным пюре для еды, подходящей для фронтира.

Получите рецепт: Куриный жареный стейк с соусом

Фаршированные отбивные из свиной корейки с двойным разрезом

Парень фарширует соленые свиные отбивные панчеттой, грибами и сыром фонтина. После того, как они будут начинены, закрепите отверстие зубочисткой, прежде чем жарить отбивные, чтобы обеспечить идеальную презентацию.

Получите рецепт: Фаршированные отбивные из свиной корейки с двойным разрезом

Запеченный Зити

Прокопайте вилку под одеялом из липкой моцареллы, лежащей на поверхности большой запеканки Ри, и найдите пасту в густом соусе из говяжьей колбасы, ожидающую вас под ней. Следуйте примеру Ри и дайте блюду отдохнуть в течение нескольких минут после выпечки; это поможет сырам немного затвердеть, чтобы они не растекались по всей тарелке при подаче.

Получите рецепт: Запеченный Зити

50 простых рецептов приготовления говяжьего фарша

Из говяжьего фарша очень легко готовить — вы просто подрумяниваете его, добавляете свои любимые приправы, и готово. Это идеальное начало ужина в будний день или лучший способ разнообразить обычный прием пищи.Тем не менее, у большинства из нас есть только несколько рецептов говяжьего фарша в нашем репертуаре. Конечно, вы можете приготовить гамбургеры, фрикадельки и тако, но это еще не все! Мы собрали множество очень простых и вкусных рецептов для действительно бесконечного вдохновения на ужин — от уютных осенних ужинов до безумно вкусных идей для комфортной еды и полезных летних рецептов, которые вы можете приготовить на гриле.

Кулинария для вегетарианцев или веганов? Не стесняйтесь заменить любой из этих рецептов альтернативой растительному фаршу. То, что вы не едите говядину, не означает, что вы не можете насладиться сочным гамбургером со всеми добавками».

Неважно, хотите ли вы итальянские или азиатские блюда или что-то среднее, у нас есть выбор. Попробуйте фаршированные ракушки или наши лучшие рецепты фрикаделек, чтобы дополнить гигантскую тарелку спагетти. У нас есть рецепты гирос из говядины, хумуса с начинкой и даже зити по-гречески. Кроме того, есть пельмени и мясной рулет, глазированный кочхуджан. И это не говоря уже о монгольских фрикадельках, ирландском портере или домашних блинчиках с мясом.

С таким количеством идей мы предлагаем купить дополнительную упаковку говяжьего фарша в бакалейной лавке и убрать ее в морозильник.Ваше будущее (голодное) будет вам благодарно!

1 Фритюрница с фрикадельками

Нежные фрикадельки на поджаренном рулете со сливочной рикоттой и свежим томатным соусом делают вкусный семейный ужин, который заставит всех ждать секунды.

Получить рецепт »

3 Пряные питы с фрикадельками и хрустящей морковной капустой

4 Кёфте из говядины с салатом из капусты и нута

Кёфте — разновидность фрикаделек, популярная в южноазиатской, ближневосточной и среднеазиатской кухнях.Приправленный тмином и кориандром, он станет частью семейного ужина!

Получить рецепт »

5 Мексиканские фрикадельки из говядины с соусом чипотле

Фрикадельки не обязательно должны состоять только из орегано и пармезана. Приправьте их этим ароматным вариантом.

Получить рецепт »

7 Спагетти и фрикадельки во фритюрнице

9 Свежее вегетарианское рагу из говядины

Помидоры черри и красный лук добавляют свежести этому сытному блюду.

Получить рецепт »

11 Зеленый Чили Чизбургер

Консервированный зеленый перец чили и поджаренная булочка бриошь придают пикантность простому чизбургеру.

Получить рецепт »

12 Гнезда из спагетти и фрикаделек

14 Чечевица «Болоньезе Спагетти»

Смесь чечевицы и говяжьего фарша делает сытный семейный фаворит на целый свет легче.

Получить рецепт »

16 Сытная говядина и чили с фасолью

17 Классическая пирожковая тает

Отойдите в сторону, чизбургеры и жареный сыр. Познакомьтесь с эпическим 20-минутным мэшапом из этих двух ностальгических обеденных блюд: плавление котлет.

Получить рецепт »

18 Мини-фрикадельки с чесночными помидорами

Вы никогда не вернетесь к панировочным сухарям в коробках после того, как используете остатки багета в своих фрикадельках.

Получить рецепт »

19 Лазанья с мясным соусом

21 Чили-пирог с корочкой из кукурузного хлеба

Зачем готовить чили и кукурузный хлеб отдельно? По этому оригинальному рецепту вы можете приготовить их в одной сковороде.

Получить рецепт »

22 Классические спагетти Болоньезе

Когда вы пробуете, насколько сытным и ароматным является это классическое блюдо, вы можете подумать, что кто-то тщательно готовил его на кухне весь день.По правде говоря, это займет чуть больше 20 минут!

Получить рецепт »

24 Мясной рулет в глазури кочхуджан

Gochujang (корейская паста из ферментированного чили) сочетает в себе сладкий, пикантный и кислый вкус, настолько идеальный, что никто не может обвинить этот ужин в пресности.

Получить рецепт »

25 Бургеры с говядиной и грибами

Добавление грибов в эти пирожки содержит полезный ингредиент, но мясной вкус грибов означает, что они не заметят и не пожалуются.

Получить рецепт »

26 Двойная сырная запеканка с фрикадельками

Поднимите свой вкус на новый уровень с этим рецептом фрикаделек, в которых сыр начинен внутри и щедро выложен сверху. Это ужин с максимальным комфортом.

Получить рецепт »

27 Чизбургер Лепешка Пицца

Эти пиццы готовятся на лаваше, так что вы можете быстро приготовить их в будний вечер, не возясь с тестом для пиццы.

Получить рецепт »

28 Фрикадельки в медленноварке

Ваша мультиварка сделает всю работу за вас с этими простыми в приготовлении блюдами, которые порадуют публику. Вы можете подать их как слайдеры с липкой моцареллой или смешать с макаронами для очень плотного ужина.

Получить рецепт »

29 Фрикадельки с говядиной и колбасой в томатном соусе

Для любителей специй, два вида мяса объединяются, чтобы получить фрикадельку, которая имеет немного остроты.

Получить рецепт »

30 Перцы, фаршированные говядиной и рисом

Поскольку эти фаршированные перцы готовятся в мультиварке, все получается красиво и нежно.

Получить рецепт »

31 Карибские бургеры с манго-слоу

32 Мясной рулет в беконе

33 Слайдеры для барбекю с пряным виски

35 Тако с копченой говядиной

Превратите простой ужин в веселый вечер тако: приготовьте начинку из нарезанного редиски, нарезанных кубиками ананасов, маринованных перцев халапеньо и нашинкованной капусты!

Получите рецепт от Woman’s Day »

36 Мини-мясные хлебцы и полента в медленноварке

38 Средиземноморская пицца из лаваша

40 Бургеры с вустерширской глазурью

42 Тефтели из говядины и булгары в гранатовом соусе

43 Игровой день Тыква Чили

45 Сливочная паста с говядиной в одном горшке

46 Энчиладас из говядины

Начиненные говяжьим фаршем, начинкой из лука и чеснока, а затем залитые домашним соусом, эти энчилады станут лучшим ужином в будний день (с вкусными остатками!).

Получить рецепт у Изабель Итс »

47 Фаршированные перцы в мультиварке

Здравствуй, ужин без помощи рук: говяжий фарш, киноа, черные бобы, сыр и специи начиняют болгарским перцем, а затем оставляют готовиться в мультиварке на несколько часов.

Получить рецепт у Изабель Итс »

49 Китайские пельмени с говядиной

50 30-минутные ужины: 85 вкусных рецептов для занятых поваров и будних вечеров без стресса

Good Housekeeping ‘s 30-Minute Dinners поваренная книга избавляет вас от догадок во время обеда с более чем 85 восхитительно простыми рецептами, которые используют ваши любимые кухонные инструменты, экономящие время, и гарантированно помогут вам приготовить ужин на столе в записи. время.

Саманта МакЭвой Саманта МакЭвой — помощник редактора в команде Good Housekeeping, где она пишет о вкусных рецептах от Test Kitchen, продуктах и ​​инструментах, которые обязательно нужно попробовать, а также проверенных секретах успеха домашней кухни. Бекка Миллер Бекка Миллер работает с командой Good Housekeeping Food с октября 2018 года, где она исследует и пишет о вкусных рецептах, интересных кулинарных тенденциях и лучших инструментах.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

25 полезных мясных рецептов на ужин

В этом обзоре представлены простые и полезных мясных рецепта, которые идеально подходят для ужина . Он включает в себя простые и питательные рецепты из говядины, курицы, баранины, индейки, лосося, свинины, бизона и креветок.Я также включил советы и рекомендации о том, где купить в Интернете лучшее органическое мясо и говядину травяного откорма.

Вам понравятся эти рецепты экологически чистых мясных блюд, потому что они богаты белком и полностью состоят из питательных ингредиентов. Они идеально подходят для ужина, потому что они сытные, несложные и буквально разрываются от изумительного вкуса.

Где купить в Интернете органическое мясо и мясо травяного откорма

Я настоятельно рекомендую покупать мясо травяного откорма, выращенное без использования антибиотиков или добавленных гормонов.Это связано с тем, что органическое и выращенное на траве мясо гораздо более полезное, гуманное, устойчивое и ароматное, чем обычное мясо, выращенное на ферме. Но найти высококачественное мясо не всегда просто… вот тут-то и пригодится ButcherBox !

ButcherBox — известная компания по доставке мяса, которая доставляет органические продукты, не содержащие антибиотиков и гормонов, прямо к вашему порогу. Их выбор мяса включает 100% говядину травяного откорма и травяного откорма, зубров, откормленных травой и пастбищами, курицу на свободном выгуле и свинину традиционных пород.ButcherBox также продает дикие и экологичные морепродукты, такие как аляскинская нерка, палтус, треска и омары.

Все их мясо поставляется замороженным и индивидуально упакованным в вакуумную упаковку в изолированной и экологически чистой коробке. Цена составляет менее 6 долларов за еду с бесплатной доставкой (в 48 континентальных штатов)!

Если я вас заинтересовал, вы можете зарегистрироваться в ButcherBox здесь. Если вы хотите узнать больше о том, почему я рекомендую ButcherBox, я написал исчерпывающий обзор ButcherBox .И если вы хотите узнать о других фантастических местах, где можно купить высококачественную говядину, птицу и морепродукты в Интернете, ознакомьтесь с этим полезным постом: Лучшие компании по доставке органического и травяного мяса в Интернете .

Хорошо, теперь рецепты. Вот несколько простых в приготовлении, вкусных и полезных мясных рецептов, которые обязательно нужно включить в свой обычный ужин!

1. Рецепт полезного мяса: куриные грудки с медово-горчичной начинкой

Этот рецепт куриных грудок с медово-горчичной начинкой позволяет приготовить легкий и ароматный ужин из курицы, который идеально подходит для занятых будних вечеров и приготовления пищи. Он идеально сочетается с тушеными овощами, макаронами или рисом, чтобы приготовить питательное и сытное блюдо, которое понравится всей семье!

2. Классический рецепт мяса: ростбиф

Этот ростбиф с чесноком и розмарином от Diethood содержит кусочки чеснока и свежий розмарин для удивительного вкуса. Имея всего несколько ингредиентов в кладовой, вы всего в нескольких шагах от приготовления этого замечательного, аппетитного ужина из ростбифа!

3. Рецепт мяса в медленноварке: бараньи рульки в соусе из красного вина

Вам понравится этот медленно приготовленные бараньи рульки в соусе из красного вина от RecipeTin Eats.В этом рецепте требуется терпение, чтобы рулька развалилась и стала нежной, но это время, когда нужно полностью отказаться от ручного труда. Подавайте его со сливочным картофельным пюре с горохом или обжаренным шпинатом, с хрустящим хлебом, чтобы очистить тарелку!

4. Мясной рецепт Whole30: яичный рулет в миске

Этот яичный рулет в миске со сливочным соусом чили — это невероятно вкусный и быстрый рецепт Whole30, приготовленный на одной сковороде. Это низкоуглеводный, кето-дружественный и палео-слоу, который становится захватывающим рецептом азиатского ужина, который понравится всей семье.

5. Рецепт чистого мяса: молотый перец чили из индейки

Этот рецепт Healthy Ground Indian Chili прост, остр и успокаивает. Из него получается экологически чистое блюдо из одной кастрюли, не содержащее глютена, с низким содержанием жира и богатым белком. Узнайте, как приготовить лучший домашний перец чили из индейки на плите с помощью этого быстрого и ароматного рецепта.

6. Легкий рецепт мяса: бургер из бизона

Если вы никогда раньше не пробовали бизона, вам обязательно нужно это сделать! Бизон похож на очень нежирную, темно-красную мясистую говядину травяного откорма.Если вам нравится вкус хорошего стейка или бургера из говядины, то вам понравится буйвол. И этот бургер American Buffalo (Bison) — идеальный рецепт для начала. Бургер сделан из мясного фарша бизона, приправленного шалфеем и покрытого копченым соусом барбекю.

7. Рецепт здорового мяса: запеченный в духовке лосось Шрирача с медом

Этот рецепт запеченного в духовке лосося Шрирача с медом наполнен сладким и пряным вкусом. Это легкий и полезный ужин, достаточно быстрый для будних дней, но достаточно изысканный для развлечения! Включает множество обязательных советов по еде, приготовлению и покупке лосося.

8. Легкий мясной рецепт: домашняя куриная шаурма

Для приготовления этого простого домашнего Куриного шаурмы по рецепту от The Mediterranean Dish не нужен специальный гриль. Он состоит из кусочков курицы, приправленных теплыми ближневосточными специями, а затем запеченных до идеальной мягкости. Подавайте его в карманах из лаваша со средиземноморским салатом и соусами.

9. Простой мясной рецепт: свиные отбивные на гриле

Эти свиные отбивные на гриле от The Endless Meal на 100 % не содержат сахара.Они просты в приготовлении, ароматны и всегда сочны. Нанесите на них влажную смесь из основных специй, затем поджарьте на гриле в течение 14 минут, и ужин готов!

10. Рецепт здорового мяса: фаршированные перцы по-мексикански

Этот рецепт фаршированных перцев по-мексикански с говяжьим фаршем, черной фасолью и кукурузой очень сытный и ароматный. Это сытное, полезное и безглютеновое блюдо «все в одном». Узнайте, как приготовить лучшие домашние фаршированные перцы с помощью этого сытного рецепта, который обязательно понравится публике!

11.Рецепт мяса в медленноварке: миски для буррито с говядиной Chipotle

Эти миски для буррито с говядиной Chipotle от All the Healthy Things — мечта для ужина в будний вечер. Они сделаны из нежной измельченной говядины, которая тушилась в мультиварке в течение нескольких часов, свежих овощей и всех ваших любимых начинок для буррито в одной миске. Этот рецепт — отличный вариант для напряженного буднего вечера или выходных, когда просто не хочется проводить много времени на кухне. Кроме того, эти миски для буррито соответствуют требованиям Whole30, палео и наполнены ароматом для идеального здорового обеда или ужина.

12. Рецепт чистого мяса: курица с брокколи киноа

Этот рецепт с курицей и брокколи киноа позволяет приготовить питательный, сытный и сбалансированный ужин, который понравится всем членам семьи. Он сделан из сочной курицы, свежих овощей и киноа. Лучше всего то, что все готовится вместе на плите в одной кастрюле. Это означает, что для приготовления этого вкусного белкового блюда на сковороде требуется минимальная очистка.

13. Мясной суп в горшочке: овощной суп с говядиной

Этот овощной суп с говядиной от Dinner at the Zoo готовится из нежных кусочков говядины, большого количества овощей и картофеля, сваренных в томатном бульоне.Сытное блюдо из одной кастрюли, которое идеально подходит для холодного вечера!

14. Рецепт кето-мяса: лапша из цукини с чесночными креветками

Эта лапша из цукини с чесночными креветками r рецепт идеально подходит для тех, кто придерживается кето-, низкоуглеводной или безглютеновой диеты. Он наполнен удивительным маслянистым вкусом лимона и чеснока и идеально подходит для ужина или приготовления пищи. Это простой и полезный рецепт, который готовится от начала до конца всего за 15 минут!

15. Рецепт палео-мяса: говядина и брокколи 

Этот рецепт здоровой говядины и брокколи от шеф-повара A Sweet Pea прост в приготовлении, очень вкусен и готов всего за 30 минут! Это палео, Whole 30 и кето, и его легко изменить для безглютеновой диеты.

16. Рецепт полезного мяса: марокканская курица-гриль

Этот рецепт марокканской курицы-гриль от Cooking Classy изобилует яркими ароматными вкусами, и это один из самых вкусных рецептов курицы, которые вы когда-либо пробовали! Просто не забудьте дать достаточно времени для маринования, чтобы курица могла действительно впитать этот аромат.

17. Азиатский рецепт мяса: говяжий фарш по булгоги

Этот рецепт говяжьего фарша по булгоги на вкус совсем как корейское барбекю! Это вкусный рецепт азиатского ужина, который идеально подходит для занятых вечеров в будние дни и приготовления пищи. Этот рецепт является хранителем, потому что он обеспечивает максимальный вкус с минимальными усилиями. Он идеально приправлен и сытен, но требует всего несколько ингредиентов и считанные минуты для приготовления.

18. Рецепт здорового мяса: мясной рулет из индейки

Этот рецепт мясного рулета из индейки от Skinnytaste готовится из нежирного фарша из индейки. Это легкий, полезный и вкусный ужин, который наверняка станет фаворитом в вашем доме! Подавайте его с любыми гарнирами, чтобы получить полноценное, сбалансированное и богатое белком блюдо.

19. Рецепт полезного мяса: курица с медом и лаймом на сковороде

Этот пикантный  рецепт курицы с медом и лаймом на сковороде позволяет приготовить вкусное, полезное и недорогое блюдо, которое понравится всей семье. Он идеально подходит для занятых будних вечеров, потому что готов к употреблению чуть более чем через 20 минут. Узнайте, как приготовить липкую курицу с медом и лаймом в азиатском стиле с помощью этого быстрого и простого рецепта!

20.

Классический рецепт мяса: домашнее рагу из говядины

Это классическое домашнее тушеное мясо из говядины от Healthy Fitness Meals очень вкусное и простое в приготовлении.Сытное, ароматное блюдо из одной кастрюли с нежными кусочками говядины, картофелем и морковью. Приготовленный в богатом и пикантном соусе, этот рецепт тушеной говядины — лучшая еда для комфорта.

21. Рецепт полезного мяса: запеченный медово-горчичный лосось

Этот рецепт , запеченный медово-горчичный лосось , быстрый, вкусный и невероятно простой в приготовлении. Это идеальный ужин для занятых будних вечеров, потому что он готов к употреблению всего за 30 минут. Готовится из филе лосося, меда, дижонской горчицы, чеснока, оливкового масла, лимонного сока, соли и перца.

22. Рецепт чистого мяса: фрикадельки из индейки с киноа

Этот простой рецепт запеченных фрикаделек из индейки с киноа  – более легкая версия любимого итальянского лакомства. Подавайте его с листовым зеленым салатом для полноценного, сбалансированного блюда, быстрого, ароматного и сытного.

23. Рецепт экологически чистого мяса: жаркое из апельсиновой курицы

Этот рецепт куриного жаркого из ассортимента O  быстр, прост в приготовлении и насыщен ярким цитрусовым вкусом.Это идеальный ужин для занятых будних вечеров, потому что он готов к употреблению всего за 20 минут. Узнайте, как приготовить домашнюю оранжевую курицу с овощами с помощью этого чистого, безглютенового и палео рецепта, который на вкус намного лучше, чем еда на вынос!

24. Рецепт здорового мяса: жареная баранья ножка

Этот рецепт жареной бараньей ножки очень хорош, хотя и не требует слишком много времени, усилий или ингредиентов. Это просто и надежно даже для новичков. Приготовьтесь удивить своих гостей этим ароматным, питательным, богатым белком блюдом!

25.Рецепт здорового мяса: лучший чили из говяжьего фарша

Этот рецепт чили из говяжьего фарша прост, полезен и наполнен пряным техасско-мексиканским вкусом. Это вкусная, сытная и богатая белком еда, которая идеально подходит для холодных дней. Этот быстрый и простой рецепт приготовления в одной кастрюле действительно делает лучший домашний перец чили кон карне!

Какие ваши любимые рецепты здорового мяса? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

Самый ЛУЧШИЙ рецепт стейка фахитас

Абсолютно ЛУЧШИЙ стейк фахитас, который вы когда-либо пробовали! Это мой взгляд на фахитас из техасско-мексиканского стейка.Маринуется в течение нескольких часов в соке лайма, чесноке и тмине — так хорошо, что вы больше никогда не воспользуетесь другим рецептом!

Святой гуакамоле!

И я говорю это не только потому, что для стейков фахитас НУЖЕН гуакамоле. Я говорю это, потому что вам нужны эти домашние фахитас. И я на самом деле не могу поверить, что мне потребовалось так много времени, чтобы сделать их для нас. Я имею в виду, фахитас с говядиной — это классика и, возможно, самое вкусное, что мы здесь ели. Руки вниз. Как обычно. Так что я полностью отвечаю за ведение блога о еде, чтобы принести их вам прямо сейчас, потому что они не могут быть вкуснее, чем сейчас.

Эти фахитас были съедены быстрее, чем все, что я когда-либо готовил раньше — это говорит о многом, потому что я чувствую, что готовлю ВСЕГДА. И их получается МНОГО, достаточно, чтобы накормить 4-5 человек! В первый день мы наслаждались ими в лепешках, а на следующий день превратили их в тарелки фахитас в стиле чипотле на обед, и у нас все еще оставались остатки! И нет, я даже не жалуюсь на них. Я обязательно буду повторять их снова и снова.

Посмотрите видео, как приготовить лучший стейк фахитас (57 сек.):

Возможно, вы готовили фахитас из стейка с приправой для фахитас, купленной в магазине, уже миллион раз. Но я немного заново изобретаю это, потому что мой рецепт меньше ориентирован на специи и больше сосредоточен на общих ингредиентах, которые маринуют, смягчают и придают аромат мясу фахита. Потому что никому не нравятся безвкусные фахитас. Какой в ​​этом смысл?

Но этот маринад! О, моя Ланта! Он не похож ни на что, что вы когда-либо пробовали раньше. Я никогда не был уверен, что вы можете приготовить фахитас со стейком в ресторанном стиле дома и сделать его вкус лучше, но это полностью соответствует действительности.Это абсолютно ЛУЧШИЕ стейки фахитас в вашей жизни. Ингредиенты простые и понятные. Кроме того, это не урок зельеварения Гарри Поттера — вам не нужно ничего сверхъестественного, чтобы приготовить лучший фахитас в вашей жизни. В частности, я использую один ингредиент, который не является типичным ингредиентом, который можно увидеть в рецепте фахита, но попробуйте, я обещаю вам, это ИЗМЕНИТ ИГРУ.

Мне нравится использовать разноцветные овощи для фахитас.

Вы можете использовать обычный красный и зеленый перец, если хотите, но мне нравится цвет и аромат, которые желтый и оранжевый перец придают этому рецепту.Я из тех, кто в первую очередь ест глазами. Я также люблю добавлять БОЛЬШОЙ перец поблано. Удалите все ребра и семена, чтобы специи не осталось. Мы просто хотим приятного дыма поблано, шипящего с луком и сладким перцем — аромат не из этого мира. Не могу поверить, что так долго готовил фахитас без поблано. Я почти чувствую, что обманул себя в отношении лучшего фахитас.

И секретным ингредиентом моего стейка фахитас является…

Хорошо, давайте кратко рассмотрим ингредиенты и то, как вы собираетесь приготовить маринад для фахитас.Без дальнейших ожиданий позвольте мне поделиться с вами ОДНИМ ингредиентом, который делает мой фахитас со стейком лучше остальных — АНАНАСОВЫЙ СОК. Эм, да. Вы правильно прочитали. Ананасовый сок, который продается в маленьких/больших банках в отделе соков. Я использую 100% сок без добавления сахара.

Если вам интересно, какова функция ананасового сока для фахитас, позвольте мне объяснить. Купленные в магазине приправы для фахита обычно содержат энзимы, которые делают мясо нежным.Поэтому, чтобы имитировать такое же размягчение без каких-либо странных ингредиентов, мы используем ананасовый сок. Есть люди, которые утверждают, что лучше всего действует свежий ананасовый сок (не подогретый). Но, честно говоря, для нашего рецепта консервированный ананасовый сок отлично подходит! Не нужно брать свежий ананас и делать свежевыжатый сок, если только вы этого не хотите.

Что еще нужно для приготовления лучшего стейка фахитас:

Остальные ингредиенты просты! Немного сока лайма, немного вустерширского соуса (в конце концов, это фахитас в техасско-мексиканском стиле!), чеснок, порошок чили, копченая паприка, тмин, немного оливкового масла, нарезанная кинза, немного соли и перца.Вот оно! Никакого кукурузного крахмала, сахара или миллиона других ингредиентов. Это простые, ароматные стейки фахитас, которые сияют сами по себе. Вам не нужно добавлять в них миллион ингредиентов, чтобы они были вкусными.

Как приготовить лучший стейк фахитас:

Теперь инструкция – смешать ингредиенты для маринада и оставить мариноваться. Это так просто. Мне нравится оставлять мясо фахита мариноваться не менее 4 часов, а в идеале иногда и на ночь. Чем дольше вы дадите им постоять, тем они вкуснее.

№

Я приготовил их в помещении на большой чугунной сковороде. Летом при желании можно пожарить мясо на гриле. Я знаю, что мы обязательно будем, как только здесь перестанет идти дождь КАЖДЫЙ ДЕНЬ и как только мы купим гриль. А тем временем чугунная сковорода делает их просто идеально. ?? Я использую одну большую сковороду, чтобы обжарить мясо, и пока мясо отдыхает, я добавляю еще одну столовую ложку масла и позволяю овощам обжариваться. Я люблю маленькие кусочки обугленного маринада, чтобы покрыть перец и лук.Если вы этого не хотите, используйте отдельную сковороду для приготовления овощей. Не забудьте приправить их солью и перцем.

Будьте готовы готовить это блюдо каждую неделю, подаваемое как в теплых домашних тортильях из муки, так и на подушке из риса с лаймом и кинзой.

Сделайте это воскресной традицией, потому что у меня есть ощущение, что этот рецепт получит десять положительных отзывов.

Если вам нравится этот рецепт, вам также может понравиться:

Ингредиенты

Маринад для стейка:

• ⅓ стакана сока лайма
• ¼ стакана ананасового сока (без добавления сахара)
• 2 столовые ложки вустерширского соуса
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• по 2 чайные ложки КАЖДОГО: молотый тмин И перец чили (или больше по вкусу)
• ПО 1 чайной ложке КАЖДОГО: кошерной соли И копченой паприки
• ПО ½ чайной ложки КАЖДОГО: черный перец И хлопья красного перца (или больше по вкусу)
• ¼ чашки нарезанной кинзы

Фахитас:

• Юбка или бифштекс весом 1 ½–2 фунта
• 1 столовая ложка масла (высокий огонь)
• 2 средние белые луковицы, нарезанные
• 1 большой поблано, удалить ребра и семена, затем нарезать ломтиками
• 2–3 сладких перца, тонко нарезанных (любого цвета на ваше усмотрение!)

Дополнительно:

• гуакамоле, сальса, листья кинзы, сальса верде, сметана, черная фасоль, рис, лепешки, рис с кинзой и лаймом, обжаренная кукуруза, помидоры, листья салата, тертый сыр и т. д.

Инструкции

1. МАРИНАД ДЛЯ СТЕЙКА : Смешайте ингредиенты для маринада в большой неглубокой миске. Попробуйте на вкус и проверьте наличие приправ, отрегулируйте по вкусу. Смажьте стейк маринадом и оставьте под крышкой в ​​холодильнике минимум на 2-4 часа, а лучше на ночь. Достаньте из холодильника за 30 минут до приготовления.
2. Поставьте большую чугунную сковороду или сковороду на сильный огонь и дайте нагреться в течение нескольких минут.Добавьте стейк на сковороду и обжаривайте с каждой стороны примерно 3-5 минут или дольше, если хотите, чтобы он был более прожаренным. Нащупайте желаемую жесткость. 3 минуты с каждой стороны дадут прожарку средней степени прожарки. Если сковорода становится слишком горячей, уменьшите огонь до среднего. Снимите стейк со сковороды и дайте ему отдохнуть несколько минут, накрыв куском фольги. Нарежьте мясо против волокон тонкими ломтиками. Мне нравится делать это под углом, чтобы кусочки мяса были нежными и тонкими.
3. FAJITA VEGGIES: Добавьте оставшуюся столовую ложку масла в сковороду и поставьте на сильный огонь, добавьте лук, поблано и болгарский перец.Дайте овощам начать шипеть и перемешиваться по мере необходимости, готовьте в общей сложности 2–3 минуты или дольше, если вы предпочитаете более мягкие продукты, приправьте щепоткой соли и перца. Если у вас маленькая сковорода, готовьте овощи несколькими партиями, чтобы они не испарялись.
4. СБОРКА: Подавайте их на лепешках или в рисовых тарелках с вашими любимыми начинками!

Вы сделали этот рецепт?

Если вам понравился этот рецепт, поставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставьте комментарий ниже.Вы также можете поделиться фотографией в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR , я бы хотел посмотреть, что вы сделали!

Мы являемся участником партнерской программы RewardStyle и Amazon Services LLC, которые представляют собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon.com и через RewardStyle.

15 рецептов из 3 кусков мяса

Многие из нас чаще остаются дома, а это значит, что больше времени с семьей уделяется еде.Спланируйте свою неделю и выиграйте дома самым вкусным способом с мясным планом питания!

Ознакомьтесь с этими 15 идеями блюд с рецептами 3 основных нарезок (и читайте дальше, чтобы получить возможность быть представленными в нашем следующем посте!).

#1:

Говяжий фарш (или фарш из курицы, фарша из индейки и фарша из свинины) — это, пожалуй, самая универсальная нарезка, из которой можно приготовить множество блюд в течение недели.

Чтобы сделать мясо еще вкуснее, попробуйте приготовить фрикадельки с пикантным соусом болоньезе — вкусно полить спагетти или пасту с волосами ангела.

Фрикадельки и соус Болоньезе от @chadwicks_life ‌‌

Ищете что-то еще? Вот еще 4 блюда, которые мы любим с нашим мясным фаршем!

1. МАГАЗИН: Настоящая курица, выращенная на пастбище

   Курица без чувства вины, вкусная и полезная.

   Классический : Мясной рулет. Это сытное блюдо для комфортной еды остается влажным благодаря добавлению острого кетчупа и вустерширского соуса.
2. Быстро и легко : Тако. Когда вам нужно что-то быстро, тако всегда пользуются успехом и могут быть украшены начинкой по вашему выбору.
3. Повторяемый : перец чили — бросьте его в кастрюлю или кастрюлю и ешьте всю неделю.
4. Spice it Up : Loco Moto — современное гавайское блюдо, loco moco состоит из белого риса со свежей говядиной, жареным яйцом и насыщенным соусом.

#2:

Куриная грудка — незаменимая вещь на вашей кухне — она нежирная, полезная и хорошо сочетается с различными вкусами и приправами.

Чтобы получить питательное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе все основные группы продуктов, попробуйте приготовить медовую курицу по-дижонски с яблоками и зеленью.

Чтобы узнать больше о блюдах из курицы, ознакомьтесь с этими 4 другими рецептами для буднего дня.

1. Классика: пирог с курицей. Кремовая начинка, сытные овощи и маслянистая корочка завершают этот успокаивающий душу рецепт.
2. Быстро и просто: фаршированная куриная грудка с юго-запада. Всего за 30 минут вы получите нежную, сочную куриную грудку, фаршированную пикантной начинкой из сыра техас-мекс.
3. Повторяемый: тарелка для риса с курицей и кокосом и лаймом⁠ — это блюдо отлично подходит для здорового обеда и даже одобрено палео.
4. Spice it Up: Острые куриные фахитас. Острые и пряные фахитас — это классическое техасско-мексиканское блюдо, наполненное настоящим ароматом фиесты.

#3

Свиная задница/плечо — отличная нарезка для медленного приготовления, она очень сочная и вкусная, ею легко накормить компанию (или приготовить отличные остатки).

Если вы хотите, чтобы что-то продлилось всю неделю или что-то, что хорошо заморозится на потом, свиные карниты — отличный выбор и станут неуловимым сочным и хрустящим сочетанием вкусного совершенства.

 Карнитас из свинины от @melparrishplus

Вот еще 4 повседневных блюда этой классической нарезки.

1. Классика: жареная свиная лопатка. Это блюдо с классическими корнеплодами отличается насыщенным копченым вкусом и прекрасной презентацией при нарезке и подаче.
2. Быстро и просто: рваная свинина из 3 ингредиентов. Этот очень простой рецепт можно приготовить всего за несколько минут, а затем медленно приготовить до совершенства.
3. Повторяемый: тушеная в пиве свинина на гриле — съешьте ее просто так, с рисом или на булочке, чтобы получить несколько вкусных блюд на повторе.
4. Spice it Up: тушеная свинина с зимними фруктами. Сухофрукты и красное вино подчеркивают естественную сладость свинины в этом домашнем рецепте для холодных дней.

---

У вас есть рецепт, который нравится вам и вашей семье? Дайте нам знать о вашем любимом блюде, чтобы получить шанс быть представленным в следующих постах! Присоединяйтесь к нашей группе держателей стейков, чтобы получить вдохновение от рецептов и Craft Meat, и обязательно отметьте нас @crowdcow на Facebook, Twitter и Instagram!

.