Рецепты на романтический ужин рецепты с фото: Страница не найдена — Кулинарные заметки Алексея Онегина
РецептБлюда для романтического ужина – Рецепты для романтического ужина
Нежные чувства требуют постоянного вложения сердечных сил и наличия хорошей фантазии. Иначе получится как в известном стихотворении Маяковского: «Любовная лодка разбилась о быт»… Чтобы быт и обыденность не съели романтику с потрохами, а чувства как можно дольше оставались горячими, нужно научиться устраивать романтические вечера. Настоящий сюрприз тем и хорош, что сваливается на голову внезапно.
Рецепты романтических блюд
На самом деле, устроить романтический ужин легко, было бы желание. Даже поход в кино можно превратить в чудесный вечер, благо сейчас все кинотеатры оборудованы подставками для еды и напитков. Вместо того чтобы покупать попкорн и газировку в буфете кинотеатра, приготовьте дома пару-тройку блюд, которые можно есть руками, не пачкаясь, возьмите бутылку шампанского и купите «места для поцелуев». Только не хлопайте пробкой слишком громко и ведите себя прилично, а то вечер может окончиться разборками с секьюрити.
Хотите уединения? Устройте поход в баню. Вариант не для всех, так как наличие бани обязательно. Пока ваша драгоценная половинка пыхтит в парной, вы быстренько накрываете стол в предбаннике. Приготовьте лёгкие закуски к пиву или сухому вину, поставьте свечи и устройте посиделки.
Любителям экстрима и креатива понравится сквот-пати. Место проведения: старые заброшенные стройки или полуразрушенные здания. Антураж: стены, исписанные признаниями в любви и разрисованные сердечками. Под рукой иметь: складные стульчики, одеяла на случай холода, фотоаппарат, нож и работающий мобильник для вызова такси. Меню: глинтвейн в термосе, пирожные, небольшие порционные закуски в фольге. Требования безопасности: место предполагаемого экстремального романтического ужина не должно быть пристанищем маргиналов и прочих тёмных личностей, иначе вся затея выльется неизвестно во что.
Фанатам авто- и мототехники подойдёт романтический ужин в гараже. Посреди покрышек и запчастей, рядом с любимым железным конём установите удобный столик, накройте его тонкой шёлковой скатертью и поставьте посуду из фарфора и хрусталя.
Украсьте гараж новогодними гирляндами, открытками-валентинками и сердечками, на столе и на полу расставьте свечи и подайте нечто невообразимо изысканное. Контрасты – это всегда здорово!Но даже если вы являетесь ярым приверженцем классики, розовых сердечек и белых мишек, без кулинарных подвигов не обойтись. Но в этом есть своя прелесть, ведь блюда для романтического ужина не должны быть тяжёлыми, сложносочинёнными и трудными в приготовлении. Обратите внимание на продукты, богатые афродизиаками, и вперёд, на кухню!
Попробуйте приготовить блюда для романтического ужина из предложенных ниже салатов и закусок. Рецепты несложные, а ингредиенты вполне доступны.
Закуска «Шарики из феты с салатом»
Ингредиенты:
200 г сыра фета,
10-12 оливок или маслин без косточек,
3 помидора,
2 огурца,
1 сладкий красный перец,
3 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока,
соль, молотый перец, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте помидоры кубиками, огурцы и сладкий перец – соломкой. Соедините в миске, посолите и поперчите. Смешайте растительное масло и лимонный сок и заправьте салат. Фету разомните вилкой, добавьте измельчённую зелень и перемешайте до однородности. Сделайте небольшие лепёшки, в центр каждой положите оливку и сформуйте шарик. Выложите на тарелку салат, поверх него положите шарики.
Салат из креветок и кальмаров «Морской»
Ингредиенты:
2 тушки кальмаров,
100 г мелких креветок,
1 баночка мяса криля,
2 варёных яйца,
¼ луковицы,
майонез, зелёный салат.
Приготовление:
Кальмары отварите в течение 2 минут в подсоленной воде, остудите и нарежьте соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в 6% уксусе в течение 10-15 минут. Отделите белки от желтков и нарежьте белки соломкой. Мясо криля разомните вилкой. Креветки отварите в подсоленной воде и очистите. Отложите несколько штук для украшения. Майонез смешайте с размятыми желтками. Смешайте креветки, кальмары и мясо криля и заправьте майонезом. Разложите салат по листьям салата. Украсьте креветками и положите в изгиб каждой ложечку икры.
Салат из морского коктейля и авокадо
Ингредиенты:
500 г готовой замороженной смеси морепродуктов,
3 грейпфрута,
1 авокадо,
Приготовление:
Грейпфруты вымойте, срежьте верхушки и выньте мякоть. Очистите мякоть от плёнок и нарежьте кусочками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте полукольцами. Размороженный морской коктейль смешайте с авокадо и мякотью грейпфрута, посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и перемешайте. Полученной смесью наполните грейпфруты, накройте срезанными крышечками и поставьте в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпьте кедровыми орешками.
Салат с креветками и картофелем
Ингредиенты:
400 г креветок,
200 картофеля, отваренного в «мундире»,
100 г зелёного горшка,
1 ст.л. лимонного сока,
майонез, зелёный салат, варёные яйца.
Приготовление:
Отварите креветки в подсоленной воде, остудите и очистите. Варёный картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Соедините картофель, креветки и зелёный горошек, добавьте лимонный сок и заправьте майонезом. Выложите в блюдо, выстеленное листьями салата, и украсьте лилиями из варёных яиц.
Салат «Цезарь» (без майонеза!)
Ингредиенты:
300 г куриного филе,
100 г салата Ромен,
50 г твёрдого сыра,
50 г мякиша белого хлеба,
120 мл растительного масла,
30 мл лимонного сока,
2 зубчика чеснока,
1 яйцо,
½ ч.л. 6% уксуса,
1 ч.л. горчицы,
½ ч. л. вустерского соуса или 2-3 шт. анчоусов,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Листья салата промойте и положите в воду со льдом на 15-30 минут для хрусткости. В 30 мл растительного масла выдавите чеснок через пресс, перемешайте и дайте настояться в течение 15 минут. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, полейте 1 ст.л. лимонного сока и дайте помариноваться в течение 15 минут. Нарежьте белый хлеб мелкими кубиками, смешайте с чесночным маслом и выложите на противень. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку и зарумяньте крутоны. В сковороде разогрейте 1 ст.л. растительного масла и обжарьте куриное филе до готовности, помешивая. Сыр натрите на мелкой тёрке. Для соуса отварите яйцо: опустите яйцо в кипящую воду, тотчас же убавьте огонь до минимума и проварите 1 минуту. Затем снимите с огня и отставьте на 15 минут в этой же воде. При таком способе белок едва уплотнится, а желток, напротив, сварится до полуготовности. Яйцо, половину натёртого сыра, уксус, оставшийся лимонный сок, вустерский соус, оставшееся растительное масло и горчицу смешайте, посолите по вкусу, добавьте перец и взбейте при помощи блендера.
Рыба и блюда из неё прекрасно подойдут для романтического ужина. Они лёгкие и не требуют много времени для приготовления.
Красная рыба в кляре с медово-ореховым соусом
Ингредиенты:
500-600 г красной рыбы,
½ стак. сильногазированной минеральной воды,
1 белок,
¾ стак. муки,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Для соуса:
2 ст.л. жидкого мёда,
100 г сливочного масла,
½ стак. размолотых грецких орехов,
1 апельсин.
Приготовление:
Соедините минеральную воду, муку, перец и соль и размешайте до однородной массы без комочков. Взбейте белок со щепоткой соли и аккуратно введите в полученную массу. Промойте рыбу, удалите кости и нарежьте на куски толщиной 2 см.
Рыба в кокосовой панировке
Ингредиенты:
400-500 г филе нежирной рыбы,
2 яйца,
2-3 ст.л. кокосовой стружки,
панировочные сухари, соль, перец.
Приготовление:
Яйца взбейте венчиком. Панировочные сухари смешайте с кокосовой стружкой. Куски рыбного филе посолите и поперчите, обмакните в яйцах, затем в смеси панировочных сухарей и кокосовой стружки и обжарьте с обеих сторон на растительном масле. Подайте с овощами или рисом.
Рулетики из рыбного филе с креветками
Ингредиенты:
600 г филе рыбы,
500 г крупных креветок,
150 мл рыбного бульона,
соль, перец – по вкусу.
Для соуса:
1 апельсин (выжать сок),
15 г корня имбиря,
80 г сливочного масла.
Приготовление:
Рыбное филе нарежьте вдоль длинными полосками. Выложите полоски на полиэтиленовую плёнку, накройте другой плёнкой и слегка отбейте полоски, не разрывая волокна. Посолите и поперчите рыбу и оставьте на несколько минут. Креветки очистите и заверните в полоски рыбного филе. Налейте в сковороду бульон, доведите до кипения и выложите в него рулетики. Тушите под крышкой на небольшом огне до готовности. Для соуса смешайте апельсиновый сок и натёртый имбирь, доведите до кипения, посолите, поперчите и добавьте сливочное масло, постоянно взбивая венчиком, по 20 г. Когда всё масло будет добавлено в сотейник, продолжайте варить соус на медленном огне до загустения, не переставая взбивать. Готовый соус процедите через сито.
Меню для романтического ужина непременно должно включать в себя блюда из креветок и морепродуктов, ведь они содержат афродизиаки.
Королевские креветки, запечённые с грибами и сыром
Ингредиенты:
400 г королевских креветок,
4 помидора,
100 г твёрдого сыра,
300 г свежих грибов,
1 зелёный сладкий перец,
1 красный сладкий перец,
1 зубчик чеснока,
1 пучок зелёного лука,
соль, чёрный молотый перец, щепотка куркумы, сливочное масло.
Приготовление:
На сковороде растопите сливочное масло, 300 г креветок выложите на сковороду, посыпьте измельчённым чесноком и обжарьте на быстром огне в течение 1 минуты. Сладкий перец нарежьте кубиками, добавьте к креветкам, перемешайте и обжарьте. Грибы и лук нарежьте, добавьте в сковороду, перемешайте. Помидоры очистите от кожуры и измельчите в блендере, влейте томатную массу в сковороду с креветками и тушите до испарения жидкости. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите в горшочек, посыпьте тёртым сыром и поставьте на 5-7 минут в горячую духовку. Оставшиеся креветки присолите, посыпьте куркумой и обжарьте на сливочном масле. Украсьте ими блюдо с готовыми пикантными креветками.
Королевские креветки с текилой и лимонным соком
Ингредиенты:
12 королевских креветок,
12 шляпок крупных шампиньонов,
5 ст.л. оливкового масла,
½ лимона,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. текилы,
12 перьев зелёного лука,
1 ч.л. сушёного тимьяна.
Приготовление:
Из половинки лимона выдавите сок и снимите цедру при помощи мелкой тёрки. Измельчите чеснок, смешайте с 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока и тимьяном и обваляйте в этой смеси шляпки грибов, посолите и оставьте на 5 минут. Смешайте оставшийся лимонный сок и цедру лимона, текилу и 1 ст.л. оливкового масла, залейте очищенные креветки на 5 минут и обжарьте на раскалённом растительном масле по 1 минуте с каждой стороны. На другой сковороде обжарьте грибы без добавления масла, не давая им пустить сок, и переложите на бумажные полотенца. Перья зелёного лука ошпарьте кипятком. В каждую обжаренную шляпку положите креветку и обвяжите стеблем лука.
Если же вы не представляете себе романтического ужина без торжественного парадного блюда, то курица с чесноком по-итальянски как раз придётся к месту. Чеснок – известный афродизиак, а с запахом можно справиться, пожевав петрушку.
Курица с чесноком по-итальянски
Ингредиенты:
1,5 кг куриных грудок,
5 головок чеснока,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. белого столового вина,
1 луковица,
2 ст.л. сливочного масла,
800 г помидоров в собственном соку,
соль, чёрный молотый перец, сухие травы – по вкусу,
250 г итальянских макарон из твёрдых сортов пшеницы.
Приготовление:
Очистите чеснок и раздавите все зубчики лезвием ножа, надавливая плашмя. В большой сковороде обжарьте куриное филе на оливковом масле с добавлением вина. Выложите раздавленный чеснок на дно формы для запекания и сверху уложите обжаренную курицу. Посыпьте молотым перцем, накройте фольгой и поставьте запекаться в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут до готовности. В сковороде на смеси оливкового и сливочного масла обжарьте лук, нарезанный кубиками, до золотистого цвета, добавьте нарезанные мелкими кусочками помидоры в собственном соку и сухие травы по вкусу, перемешайте, прогрейте и снимите с огня. Макароны отварите и слейте воду. На широкое блюдо выложите макароны, полейте соусом, положите курицу, нарезанную ломтями, вместе с печёным чесноком и украсьте зеленью петрушки.
Блюда для романтического ужина совсем не сложно приготовить. Приятного аппетита и романтики вам!
Лариса Шуфтайкина
Романтическое меню – Рецепты. Романтический ужин
И неважно, что вы будете отмечать со своими любимыми: День всех влюблённых, 23 февраля или 8 Марта – вам непременно нужно устроить романтический ужин вдвоём. Если вы никогда не устраивали подобных сюрпризов своей половинке, то сейчас самое время подумать об этом, приготовив романтическое меню.
Рецепты для романтического ужина
Самое главное в романтической трапезе, как ни странно, не еда, а антураж. То есть, вы, конечно, можете потратить полдня на приготовление чудесного блюда или целого парада вкусностей, но без некоего театрального действа не обойтись. Иначе все труды пойдут насмарку. Романтический ужин можно сделать тематическим: оформить его, например, в восточном, мексиканском или индийском стиле. Для этого украсьте комнату в соответствующем стиле, не забыв о свечах и цветах, и приготовьте яркие, но не тяжёлые блюда. Блюда восточной кухни изобилуют специями и пряностями, которые, как известно, являются сильными афродизиаками и будут вполне к месту в этот вечер. Считается, что чем больше внимания уделяется внешним эффектам, будь то шатёр из органзы над столом или дорожки из свечей по всему дому, тем проще должны быть блюда. И наоборот, романтический ужин-сюрприз в гараже среди автомобильных покрышек обязательно должен быть сервирован по высшему разряду: на тонком фарфоре, а блюда должны быть изысканными или экзотическими. Контрасты – это всегда здорово.
Впрочем, вполне достаточно усыпать лепестками роз полы в квартире, поставить множество свечей, приглушить свет и включить приятную музыку. Это, как говорится, классика. Если вы решили пойти по этому пути, то обратите особое внимание на блюда, которые вы будете готовить. Романтический ужин, скорее всего, продолжится в постели, а это значит, что ваши блюда должны быть буквально напичканы афродизиаками. Поэтому стоит обратить внимание на блюда из морепродуктов.
«Кулинарный Эдем» предлагает вам несколько блюд из морепродуктов на выбор. Из предложенных рецептов составьте романтическое меню для вашего свидания за столом и не забудьте о лёгком вине. Для начала – несколько салатов.
Салат в бокалах «Морской коктейль»
Ингредиенты:
300 г коктейля из морепродуктов,
2 помидора,
1 авокадо,
100 г натурального йогурта,
2 ст.л. оливкового масла,
5 ст.л. бальзамического уксуса,
7 маслин без косточек,
зелень – по вкусу.
Приготовление:
Отварите морской коктейль, остудите и выложите в миску. Авокадо очистите, удалите косточку, аккуратно снимите кожицу и нарежьте на кубики. Помидоры бланшируйте 1 минуту в кипятке, затем опустите в ледяную воду, снимите кожицу и также нарежьте кубиками. Соедините йогурт, бальзамический уксус и оливковое масло и полученным соусом заправьте смесь морепродуктов, авокадо и помидоров. Выложите полученную смесь в бокалы, украсьте маслинами, дольками помидоров и зеленью.
Салат «Царь морской»
Ингредиенты:
150 г солёной сёмги,
150 г крабового мяса,
150 г твёрдого сыра,
4 яйца,
1 свежий огурец,
½ луковицы,
соус – натуральный йогурт, горчица, лимонный сок (или майонез, если вам это больше по вкусу).
Приготовление:
Варёные яйца разделите на белки и желтки, белки натрите на крупной тёрке. Огурец нарежьте соломкой, отожмите лишнюю влагу. Лук нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке. Сёмгу и крабовое мясо нарежьте тонкими полосками. Смешайте йогурт с горчицей и лимонным соком, посолите по вкусу. Выложите салат слоями в прозрачные бокалы, выкладывая на каждый слой ложку соуса: белки, огурец, сёмга, лук, крабовое мясо, сыр. Верх украсьте размятыми желтками и зеленью по вкусу.
Салат-коктейль с красной икрой
Ингредиенты:
1 баночка мяса криля,
2 тушки кальмара,
100 г крабового мяса,
1 банка красной икры,
½ луковицы,
8 крупных креветок для украшения,
соус из йогурта (из предыдущего рецепта) или майонез.
Приготовление:
Отварите кальмары в кипящей подсоленной воде, опуская тушку на 2-3 минуты, затем дождитесь закипания воды и опустите следующую тушку. Остудите и нарежьте соломкой. Лук нарежьте мелкими кубиками и замочите в слабом растворе уксуса на 10-15 минут. Крабовое мясо нарежьте соломкой, белки также нарежьте соломкой. Разомните мясо криля вилкой. Соедините все ингредиенты и заправьте йогуртовым соусом. Выложите в салатницу, уложите сверху отваренные креветки и в изгиб каждой креветки положите ложечку икры.
Горячие блюда для романтического ужина должны быть лёгкими и в то же время сытными. Пикантные рыбные блюда в необычной панировке или с невероятным соусом – то что надо!
Треска в кокосовой стружке
Ингредиенты:
400 г филе трески,
2 яйца,
2-4 ст.л. кокосовой стружки,
2-4 ст.л. панировочный сухарей без добавок,
2 яйца.
Приготовление:
Подготовленное филе обсушите, посолите, поперчите, обмакните во взбитое яйцо и обваляйте во смеси панировочных сухарей и кокосовой стружки. Обжарьте на раскалённом масле с обеих сторон. Гарнируйте салатом из свежих овощей.
«Медовая рыбка»
Ингредиенты:
600 г красной свежемороженой рыбы,
3 ст. л. масла для жарки.
Кляр:
1 белок,
½ стак. минеральной воды,
¾ стак. муки,
соль, перец – по вкусу.
Соус:
2 ст.л жидкого мёда,
100 г сливочного масла,
½ стак. измельчённых грецких орехов,
1 апельсин.
Приготовление:
Соедините минеральную воду, муку, соль и перец, хорошо перемешайте и введите взбитый яичный белок. Филе красной рыбы промойте, удалите кости, нарежьте кусочками толщиной 2 см и обсушите. Обмакните кусочки рыбы в кляр и обжарьте в растительном масле. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Для соуса растопите сливочное масло, смешайте с мёдом, добавьте сок из апельсина и уварите всю массу до карамелеобразной массы. Добавьте грецкие орехи, пропущенные через мясорубку. Полейте горячим соусом рыбу и подайте.
Запечённый лосось с хрустящей корочкой
Ингредиенты:
2 стейка лосося около 2 см. толщиной,
1 ст. л. оливкового масла,
1 луковица,
1 ч.л. горчичного порошка,
½ ч.л. сухого чеснока,
60 г панировочных сухарей с пряностями,
2 ст.л. майонеза,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°С. В сковороде нагрейте масло и спассеруйте мелко нарезанный лук и сухой чеснок. Добавьте соль и перец и выложите в миску. Добавьте к луку панировочные сухари, горчичный порошок и майонез. Перемешайте до получения пастообразной массы. При необходимости добавьте ещё майонеза. Уложите филе лосося на смазанный маслом противень и смажьте каждый кусок панировочной смесью, причём толщина слоя должна быть не менее 6 мм. Выпекайте в течение 10 минут. Подайте с салатом из свежих овощей.
Треска с клубникой
Ингредиенты:
100 г филе трески,
150 г клубники,
100 г листового салата,
½ луковицы,
2 ст.л. лимонного сока,
2 ст. л. оливкового масла,
1 ч.л. яблочного сока,
горчица, красный молотый перец, соль – по вкусу.
Приготовление:
Клубнику промойте, очистите и нарежьте кружочками. Салат переберите, вымойте, обсушите и разорвите на маленькие кусочки. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Подготовленную рыбу полейте половиной лимонного сока, посолите и поперчите. Обжарьте куски рыбы с обеих сторон. Оставшийся лимонный сок соедините с 1 ст.л. воды, яблочным соком, горчицей и оливковым маслом, добавьте соль и перец, перемешайте. Салат, клубнику и лук выложите на блюдо, полейте соусом, сверху уложите поджаренную рыбу.
Креветки с острым соусом
Ингредиенты:
250 крупных креветок,
2 ст.л. оливкового масла,
1 свежий острый перец без семян.
Соус:
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. порошка чили,
1 ч.л. паприки,
¼ ч.л. кумина,
1 лайм,
4-5 ст.л. майонеза,
соль, молотый чёрный перец – по вкусу.
Приготовление:
Перемешайте сырые креветки с маслом и молотым перцем и обжарьте их на раскалённом растительном масле с обеих сторон. Смешайте 1 ст.л. оливкового масла, чеснок, чили, паприку, кумин, сок лайма и майонез, посолите и поперчите. Готовые креветки подайте с салатом из свежих овощей, хрустящим хлебом и острым соусом.
Кроме горячих блюд и салатов к столу можно подать и холодные закуски.
Паштет из копчёного лосося по-шотландски
Ингредиенты:
300 г жирного копчёного филе лосося или сёмги,
60 г сливочного масла,
1 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. лимонного сока,
4 ст.л. жирных сливок,
щепотка мускатного ореха,
свежесмолотый чёрный перец.
Приготовление:
Измельчите филе копчёной рыбы при помощи мясорубки или блендера. Взбейте сливочное масло и добавьте его к рыбе. Перемешайте и добавьте к полученной массе лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец. Тщательно вымешайте и уложите в стеклянную вазочку. Остудите в холодильнике. Подайте с твёрдым хлебом или крекерами.
Творожный рулет с морепродуктами
Ингредиенты:
200 г творога,
2 яйца,
100-150 г муки грубого помола,
3 ст.л. ржаных отрубей,
специи и соль – по вкусу.
Начинка:
200 г креветок и кальмаров,
100 г кукурузы,
50-80 г бурого риса,
2 яйца,
1 морковь,
зелень петрушки и лука – по вкусу,
соль, специи.
Приготовление:
В творог добавьте взбитые с солью яйца, муку, отруби и специи, хорошо перемешайте и замесите некрутое тесто. Отварите рис до полуготовности, добавьте морепродукты, кукурузу, зелень и сырое яйцо, хорошо размешайте, посолите, поперчите. Раскатайте творожное тесто, разложите начинку и сверните рулетом. Смажьте рулет взбитым яйцом и поставьте в горячую духовку на 40 минут.
Романтический ужин немыслим без десерта. Вы можете приготовить нежные трюфели или низкокалорийный десерт. Но после довольно лёгкого ужина из морепродуктов нежные шоколадные фонданты придутся как нельзя кстати. Чашечка крепкого кофе и кусочек воздушного бисквита станут завершающим аккордом вашего ужина для двоих.
Шоколадные фонданты
Ингредиенты:
250 г горького шоколада,
250 г сливочного масла,
40 г муки,
50 г сахара,
4 яйца,
4 желтка,
ванилин или корица – по вкусу.
Приготовление:
На водяной бане растопите сливочное масло и шоколад. Соедините цельные яйца и желтки. В яичную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте растопленный шоколад (не наоборот!), перемешайте и постепенно добавьте муку. Добавьте ароматизаторы, перемешайте и разлейте полученную смесь в формочки для маффинов. Поставьте формочки в горячую духовку на 7-8 минут. Подайте с мороженым и крепким кофе.
Десерт с киви и шоколадом
Ингредиенты:
2 киви,
100 г шоколада,
300 мл жирных сливок.
Приготовление:
Нарежьте киви кусочками. Разложите по двум креманкам. Растопите шоколад на водяной бане. Взбейте сливки, соедините с шоколадом и вылейте на киви. Украсьте орешками или ягодами.
Десерт «Сумерки богов»
Ингредиенты:
200 г крепкого кофе,
100 г мороженого,
2-3 ч.л. коньяка или ликёра.
Приготовление:
Разложите мороженое по двум бокалам, залейте не слишком горячим кофе и добавьте коньяк. Можно использовать и ликёр.
Не определились с выбором? Тогда обязательно загляните в наши рецепты с фото и вы обязательно там найдете для себя много вкусного. Попробуйте выбрать что-то еще составить своё романтическое меню. Причём это не обязательно должен быть ужин – необычный завтрак или обед тоже могут стать чем-то незабываемым. Романтики вам и новых гастрономических открытий!
Лариса Шуфтайкина
Романтический ужин – простые рецепты
Романтический ужин – простые рецептыБананы в карамели
…ОН придет в гости.
И вы уже решили, как уложить волосы, выбрали платье, духи, серьги, позвякивающие в такт движению. И фартук, обнимающий талию, потяни за хвостик – он и развяжется! Есть все. Кроме ужина.
Каким он должен быть?
- Сытным. Надеюсь, вы уже знаете, почему.
- Легким. Чтобы мужчина, подкрепившись, стал еще более непреклонным, стремительным и гибким, а не клевал носом, разомлев от обильной трапезы. И, разумеется, ужин должен быть легким и простым в приготовлении, чтобы вы не устали. Силы вам обязательно потребуются. Но – в другом.
- Интересным. Разнообразие, контрастность, возможность поиграть всегда рождают новые, особенные ощущения и фантазии. Интрига, тайна всегда манит. В игре уходит лишнее стеснение и неловкость, и пробуждаются желания. Воплощайте их.
- Безопасным. Используемые продукты и их сочетания должны благополучно усвоиться организмом, быть свежими и качественными. Постарайтесь приготовить то, что может понравиться большинству людей, если точно не известны вкусы вашего возлюбленного. Избегайте крайностей. Не все любят слишком острое, жирное, кислое или сильно соленое, да и от экзотических блюд, вызывающих неоднозначную реакцию, пока лучше воздержаться. Оставим жареных кузнечиков и лягушачьи лапки для другого случая. Помните, что молочные продукты (коровье молоко, мороженое, сгущенка, сливки) усваиваются не каждым взрослым организмом и лучше не рисковать.
Наша задача – создать уютную, доброжелательную обстановку, чтобы даже самый стеснительный мужчина чувствовал себя комфортно. Поэтому, желательно, чтобы правила этикета при обращении с блюдами, которые будут на столе, были общеизвестны и просты.
Если вы подадите, например, рыбу с косточками, устриц в раковинах, да и просто куриную ножку, то ваш возлюбленный может растеряться. И есть ему хочется, и не ясно, как правильно взяться и чем ковырнуть это чудесно пахнущее блюдо, чтобы не опозориться перед дамой сердца. Конечно, люди разные и не все столь щепетильно подходят к вопросам этикета, но, все же, ваша задача – не создавать лишних трудностей.
… что можно приготовить для романтического ужина:
Свиные ребрышки с картошкой
Давайте приготовим свиные ребрышки. Это удивительно вкусное и простое в приготовлении блюдо. До прихода желанного гостя должно быть часа 2-3.
Выбрав полоску с рядком аккуратных небольших ребрышек, нарезаем ее на кусочки, по 1-2 косточки в каждом.
Заливаем дно кастрюльки растительным маслом, ставим ее на небольшой огонь и укладываем наши аппетитные ребрышки. Теперь дольем воды, чтобы она слегка прикрывала верхние мясные кусочки.
Пусть они тихонько тушатся. А мы пока нарежем белый репчатый лук кубиками – кусочки не должны быть слишком мелкими, так им легче будет отдать свой сок и аромат мясу и впитать излишки жира. Не жадничайте, 2 головки на небольшую кастрюльку в 2-2,5 литра – вполне нормально. К концу тушения он почти растворится в соусе и не будет навязчиво попадаться на вилку тому, кто его не очень любит.
Теперь давайте посмотрим, как там наши ребрышки?
Они уже сменили цвет и плавают брюшком вверх в булькающем наваре (так вот, оказывается, почему бульон так называют! Шучу, конечно, бульон от фр. “bouillon” – отвар. Кстати, в испанском и французском языках чудесный звук “бульк-бульк” звучит как “гло-гло”). Пора потревожить эту веселую компанию, перемешав и присыпав нарезанным луком. И снова прикрыть крышкой, оставив небольшую щелку для испарения лишней воды.
Займитесь теперь чем-нибудь другим полезным, например, почистите картошку для пюре – гарнира к нашим ребрышкам. О самих ребрышках можно на время забыть, пусть себе тушатся на медленном огне.
И так пройдет минут 20-30.
Иногда открывайте, помешивайте, чтобы все равномерно пропитывалось и не приставало к стенкам кастрюли. Доливайте воды, если ее стало слишком мало, а сводящий с ума аромат мясного блюда еще не улавливается.
Специи и приправы для ребрышек
В один из этих моментов добавьте специй – немного черного и красного перца, лавровый лист, кориандр, мяту, базилик и все то, чем вы обычно приправляете свинину. Однако, старайтесь избегать новомодных приправ с консервантами и усилителями вкуса. Это не пойдет на пользу ни вашему, ни мужскому организму, ни романтическому свиданию. Пусть вкус будет натуральным, естественным, это должна быть настоящая живая картина, а не репродукция.
Чем дольше тушатся свиные ребрышки, тем более сгущается бульон, состоящий из соков мяса, клейкого секрета косточек и пряностей.
Уловили, как потекла первая, еще слабенькая волна запаха? Давайте добавим помидор, нарезанный небольшими кубиками и чеснок (его можно нарезать или положить целиком, как вам больше нравится, ориентируйтесь на вкус – свой и рождающегося блюда).
Вкуснейшие ребрышки!
Помидор и чеснок чуть подкислят соус, обволакивающий ребрышки и усилят вкус. А чеснок еще добавит остроты и блюду, и любовным ощущениям. Можно слегка посолить и подлить немного воды, если ее совсем не осталось. Только помните, что вода еще чуток испарится, лучше досолить в самом конце.
Другие рецепты для ребрышек
Если вы нашли только говяжьи ребрышки, не беда. Они тоже очень-очень вкусные и простые в приготовлении. Рецепт можно посмотреть здесь. Или подробно – простой рецепт свиных ребрышек тушеных.
Свиные ребрышки с картошкой и сладким перцем – отличный и вкусный ужин!
Гарнир и салат
Овощной салат с помидорами и капустой
Наверное, пора варить картошку. Все как обычно, вода, очищенный картофель. Посолить советую после, когда будем превращать отварные клубни в пюре. Если есть “вкусная соль” с пряностями – используйте. Мне очень нравится та, что с чесноком, базиликом, зеленью сельдерея (известный афродизиак, волнующий кровь;)), майораном, кориандром и куркумой.
Сейчас самое время приготовить салат из помидоров, сладкого перца, репчатого лучка и зелени или из помидоров, огурчиков и капусты. Он оттенит вкус тушеного мяса и картофельного пюре, будет легким, вкусным и полезным, украсив тарелку алым – цветом страсти и влечения.
Простые десерты
Сметанный
Пока томятся ребрышки и доваривается картофель, давайте займемся десертом. Предлагаю вам приготовить сметанный крем, это не только очень вкусно, но и крайне полезно для мужской пылкости и выносливости.
Берем самую вкусную сметану, которая продается в вашем магазине, жирненькую, густую (без примесей крахмала и других инородных веществ). И взбиваем ее с щепоткой ванили, сахарной пудрой (или сахаром), которые добавляем по вкусу. Вкус должен быть не приторным, а легким и изящным. Если хотите, можно добавить несколько ложечек какао, приятная горчинка обогатит вкус. Если у вас нет других срочных дел и вы не устали, взбивайте руками, их тепло и ваши добрые чувства пропитают десерт и, может быть, тот, кто его съест, поймет вас и ваши желания лучше.
Разложите готовый крем в небольшие креманки или фужеры, ведь понадобится только капелька сладкого, чтобы завершить романтический ужин правильно. Сверху можно присыпать крем тертым шоколадом или специальными посыпками: разноцветными съедобными сердечками, кружочками и прочими радостными штуками. Фантазируйте, придумайте что-то особенное для своего любимого.
До прихода гостя можно поместить десерт в холодильник.
Козинаки, бананы в карамели, фруктовый салат
Козинаки – шарики
Если же у вас совсем не остается времени на взбивания десерта или внезапно обнаружилось, что сметанка прокисла, буквально за 5-10 можно приготовить бананы в карамели или фруктовый салатик из бананов, мандаринов и мяты с кефиром. Бананов нет, но под рукой – очищенные семечки или орехи? Тогда готовим козинаки – потрясающе вкусный десерт на скорую руку!
Последние штрихи
…и вот картофель сварен. Давайте посолим его и приготовим пюре со сметаной и оливковым маслом. Кислинка добавит пикантности, а оливковое масло подсластит блюдо и они запоют в унисон с ребрышками, салатом и зеленью, которые мы уложим на тарелку.
А из-под полуоткрытой кастрюльки с ребрышками выплывает потрясающий мясно-чесночно-луковый аромат, призывающий попробовать, понять, что все готово и погасить огонь. Если вы уверены, что гость с легкостью справится с проблемой – брать ли свиное ребрышко руками, обернув край косточки салфеткой или ухватиться за ребрышко без всяких вспомогательных приспособлений, а у вас наготове окажется и вода для мытья рук, и салфетки, то смело выкладывайте ребрышки как есть. Если же вас посетят сомнения, аккуратно выньте косточки из мяса, и никаких проблем.Ваш гость вот-вот появится. И вы уже сервировали стол. Кстати, вы выбрали высокий, солидный кухонный или небольшой передвижной столик?Конечно, вам виднее, за каким из них вы и ваш гость ощутите себя комфортнее. Большой серьезный стол будет неосознанно восприниматься как препятствие и несколько замедлит момент соприкосновения. Но, может быть, вам так и нужно? Мужчина должен преодолевать препятствия и чувствовать себя победителем.
Выбирайте красивую посуду, столовые приборы, салфетки, скатерть! Цветные тарелки – темно-синие, оранжевые или яично-желтые, на которых улягутся роскошные коричневые ребрышки, истекающие пряным соком, светлое пятно пюре и алые ломтики помидоров, а зеленые пушистые веточки укропа завершат цветовую гармонию.
Это ароматно, сочно, красиво. И каждый из продуктов насыщен природными свойствами, волнующими кровь. И вашим добрым вниманием и любовью.
Напитки
Грейпфрутовый сок без сахара, густой, с легкой горчинкой, поможет вам оттенить вкус грядущего ужина.
Встречайте любимого!
___________________________________
это – полный вариант моей статьи, в 2008 году опубликованной на сайте kedem.ru
Как устроить романтический ужин? Рецепты простых блюд для мужчин | Питание и диеты | Кухня
Все знают, что место женщины на кухне — где она сидит с чашкой ароматного чая и ждёт, когда любимый мужчина приготовит ей романтический ужин.
О том, как сделать женщинам главный подарок к 8 Марта — освободить от хлопот на кухне и самому приготовить простые и вкусные праздничные блюда, рассказывает бессменный ведущий кулинарного шоу «Пять ужинов» на телеканале Dомашний шеф-повар Андрей Бова.
Запечённая Горбуша с салатом из обжаренного картофеля
Фото: Телеканал «Dомашний»Ингредиенты
- 600 г филе горбуши
- 300 г картофеля
- 100 г консервированного запечённого перца
- Пучок укропа
- 100 г майонеза
- 200 г сыра «Гауда»
- Растительное масло
Как готовить
1. Картофель отварить в мундире. Порезать кубиками и обжарить на растительном масле до образования хрустящей аппетитной корочки. Болгарский перец запекать в духовке 15 минут. Потом очистить от кожуры и порезать кубиками.
2. Красный лук нарезать мелкой крошкой, укроп тоже нарезать мелко.
3. Картофель растолочь вилкой, добавить перец, красный лук, укроп, майонез, соль, перец. Перемешать.
4. Филе горбуши посолить и поперчить с двух сторон, выложить вместе с картофелем в форму для запекания. Сверху всё посыпать сыром.
5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут. Блюдо подавать горячим.
Плов из булгура с мясным фаршем и карри
Фото: Телеканал «Dомашний»Ингредиенты
- 500 г булгура
- 400 г говяжьего фарша
- 200 г репчатого лука
- 150 г моркови
- 50 мл растительного масла
- 100 г томатной пасты
- Щепотка сухого карри
- Щепотка молотой корицы
- 20 г кедровых орехов
- 30 г сахара
Как готовить
1. На сковородке обжарить лук.
2. Добавить говяжий фарш, вместе с луком обжарить до золотистого цвета. Следом добавить морковь и томатную пасту. Хорошенько перемешать, добавить специи: соль, перец, карри, молотую корицу и немного сахара-песка.
3. Всё переложить в кастрюлю. В получившуюся массу добавить кипячёной воды и немного потушить.
4. Сверху, не перемешивая, в кастрюлю добавить воды, чтобы покрыть булгур, и тушить на медленном огне 30–40 минут.
5. Затем перемешать мясо с булгуром, вынуть кастрюлю, переложить на тарелку, украсить кедровыми орехами и подавать на стол.
Хрустящие куриные ножки со сливочной кукурузой
Фото: Телеканал «Dомашний»Ингредиенты
- 1 кг куриных ножек
- 200 мл кефира
- 100 г муки
- Щепотка сухой паприки
- Щепотка сухого карри
- Щепотка сухого базилика
- Соль, сахар
- 300 мл растительного масла
- 150 г консервированной кукурузы
- 100 мл сливок 22%
- Зубчик чеснока
1. Куриные ножки аккуратно надрезать, посолить и поперчить.
2. Замесить тесто для обжарки. В кефир добавить специи: сухую паприку, сухой базилик, соль и сахар. Всё тщательно перемешать и добавить муки, чтобы получилась масса, как густая сметана.
3. В сковороде разогреть растительное масло. Взять куриные ножки, обвалять в муке, окунуть в кляр и обжарить до хрустящей золотистой корочки.
4. Положить куриные ножки в форму для запекания и готовить в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
5. За это время приготовить кукурузу. Взять консервированную кукурузу в банке, выложить на тарелку, предварительно слив сок.
6. Поставить на медленный огонь сливки (жирностью не менее 22%), выпарить до загустения.
7. Добавить в них кукурузу, соль, сахар и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Гарнир готов.
8. Выложить кукурузу в сливочном соусе на тарелку, а сверху — куриные ножки.
Меню для романтического ужина дома: рецепты, план и список
Предлагаем вашему вниманию меню для романтического ужина, включающее несколько простых блюд вполне ресторанного уровня.
Главное же то, что всю подготовку к свиданию мы проведем заранее, чтобы в день Х вам осталось лишь просто открыть бутылочку вина и насладиться общением и вкусной едой.
Романтический ужин – действо, особенное для любой пары. Если вы только начали встречаться, то такое свидание даст вам возможность обсудить вкусовые пристрастия друг друга, поближе познакомиться с привычками, идущими родом из детства, и просто хорошо провести время. Если же вы – семейная пара со стажем или молодые родители, то вам тем более просто необходимо время от времени устраивать романтические свидания в рамках родной квартиры. Не у всех есть возможность вырваться «в люди», но ресторан можно устроить и на своей кухне. Было бы желание и правильный настрой!
Позаботимся об антураже!
Для начала оглядим поле боя. До боли знакомая кухонная мебель, две табуретки, два стула и холодильник лишь отдаленно напоминают ресторан вашей мечты? Ничего страшно, будем играть с теми картами, что нам уже раздали. Конечно, можно было бы быстренько сообразить небольшой косметический ремонт, но в этом случае вряд ли дело дойдет до романтики, согласитесь. Так что, во-первых, выбираем место действия.
Если в комнате, по каким-то причинам романтическое свидание провести нельзя, а на балконе хорошо, но холодно, как ни крути, остается кухня. Стелим на стол новую (или хорошо забытую) скатерть, на подоконник – свечи в высоких подсвечниках или даже елочную гирлянду, приглушаем свет или зажигаем настольную лампу, позаимствованную в спальне, негромко включаем джаз и плотно закрываем дверь. Приятного вечера!
Пельмени – кратчайший путь к сердцу мужчины?Составим план. Нам нужны простые, вкусные и не очень тяжелые блюда. День, на который назначено свидание, лучше максимально разгрузить от бытовых проблем и кулинарных подвигов. Чем стоять у плиты, лучше провести это же время в ванной.
Что вы думаете по поводу пельменей? Возможно, в меню романтического ужина пельмени будут смотреться несколько неуместно. Зато их можно приготовить заранее, а в нашем случае это уже половина успеха! Решено! Пельменям – быть! А чтобы придать этому традиционному в наших широтах блюду праздничный лоск, обратим свои взоры на Апеннинский полуостров.
Итальянские равиоли с русскими белыми грибами, да под сливочным соусом… Это уже совсем другой коленкор! На закуску и на десерт выберем блюда, которые можно будет собрать как паззл, непосредственно перед подачей. Итак, берем лист бумаги, вооружаемся чашкой кофе и начинаем составлять план по завоеванию мира. Или хотя бы по завоеванию того, ради кого все это и затевается.
В меню:Закуска –Тапас с козьим сыром и печеным перцем
Горячее –Равиоли с белыми грибами и шпинатом под сливочным соусом с пармезаном
Десерт –Горячий шоколад
Подготовка к романтическому ужину: план действий
За неделю
Да, да, подготовку можно начинать уже за неделю. В принципе, можно и за месяц, кто нам указ? Для начала проверяем – все ли у нас есть для украшения стола? При необходимости покупаем скатерть, салфетки и свечи.
Для приготовления равиоли лучше выбрать день, когда срочно требуется поднятие настроения. Работа с послушным пластичным тестом действует лучше любого антидепрессанта. Равиоли без проблем дождутся своего звездного часа в морозилке, главное – замораживать их осторожно и порционно, чтобы не смять. Если вы не найдете белые грибы, попробуйте использовать шампиньоны. Но должны предупредить – эффект будет немножко смазан.
Накануне
Обжариваем лепестки миндаля для десерта. Запекаем болгарский перец, остужаем, чуть сбрызгиваем оливковым маслом и складываем в коробочку. Он подождет в холодильнике.
Проводим ревизию в шкафчике в ванной, натираемся всем, что вкусно пахнет, не забываем про скраб и хорошее настроение.
За три часа
Накрываем на стол. Достаем вино.
За два часа
Создаем соус для равиоли. Простите за пафос, но такой соус нужно именно создавать! Потому что процесс доставит не меньше удовольствия, чем результат. Это практически медитативное действие, которое займет минут пять, не больше.
Обжариваем ломтики багета. Собираем закуску.
В стаканчики для десерта кладем шоколад, заливаем сливками. Перед подачей вам останется лишь поставить их на несколько минут в микроволновку.
Список покупок
- Багет
- Сладкий перец – 2 шт.
- Мягкий козий сыр – 200 гр
- Оливковое масло
- Черный и розовый перец
- Белые грибы – 400 гр
- Шпинат – 150 гр
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 6 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Лук порей – 1 шт.
- Пармезан (натертый) – 100 гр
- Сливки 20% – 200 мл
- Шалфей – 0,5 ч.л.
- Мука – 400 гр
- Яйца – 4 шт.
- Горький шоколад 70-80% – 100 гр
- Сливки 30-35% – 200 мл
- Лепестки миндаля – горсть
- Вино – по вкусу и желанию
Не бойтесь, мы не будем лезть с непрошеными советами из серии «О чем говорить с мужем» и “Чем заняться” 🙂 ! Напомним лишь о маленьком, но в последнее время часто забываемом моменте. Отключите телефон! Выключите компьютер. Пусть все социальные сети мира тщетно зовут вас новыми обновлениями и сообщениями. Расслабьтесь и сосредоточьтесь на глазах того, кто сидит напротив. Ну и про равиоли не забывайте, воздайте им должное 🙂
Что приготовить на ужин за 30 минут – простые рецепты
Все три блюда идеально подойдут для романтического ужина, потому что они довольно изысканные и смаковать будут словно в ресторане.
Читайте также Котлета по-киевски: история происхождения блюда и домашний рецепт
Готовьте вкусный ужин за 30 минут вместе с нашими рецептами и удивляйте любимых и родных ресторанными блюдами дома.
Эти блюда мы лично готовили и заверяем вас, что у вас все получится!
Жареный стейк лосося с пюре, с зеленым горошком и мятой
- Время: 30 минут
- Порции: 2
- Калорийность блюда: 508 ккал
Блюдо из лосося за 30 минут / Фото Freepik
– 2 шт. стейка из лосося;
– ½ лимона;
– щепотка соли;
– 2 стакана зеленого горошка;
– 150 мл сливок;
– 1 ст. л сливочного масла;
– 3 – 4 веточки мяты;
– сыр Пармезан.
- В небольшую кастрюлю положите сливочное масло, растопите его на медленном огне.
- Высыпьте в кастрюлю зеленый горошек и перемешайте его ложкой.
- Влейте сливки к горошку и листочки мяты. Перемешайте массу и тушите под крышкой.
- Посолите и поперчите гарнир и перемешайте.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом и обжарьте на ней стейки из лосося по 4 минуты с каждой стороны.
- Измельчите блендером горошек в сливках до однородной консистенции – пюре.
- Выложите пюре на тарелку. Посыпьте сыром на ваш вкус.
- Сбоку положите рыбу и по желанию любимых овощей или зелени.
- Разрежьте лимон на две половинки и выложите на рыбу.
- Подавайте блюдо к столу горячим. Перед употреблением рыбы предложите вашей половинке выжать сок из лимона на рыбу. Приятного аппетита!
Запеченная дорада со свежим салатом
- Время: 30 минут
- Порции: 2
- Калорийность блюда: 450 ккал
Блюдо из дорады за 30 минут / Фото Freepik
– 2 потрошенных рыбы дорада;
– 2 веточки розмарина;
– лимон;
– соль по вашему вкусу;
– руккола;
– томаты черри;
– любимый сыр (моцарелла, бурата, фета)
– оливковое масло.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Для выпекания рыбы подготовьте противень и пергамент для запекания. Выложите слой пергамента на противень и смажьте его оливковым маслом.
- Выложите на противень целую рыбу. Полейте рыбу сверху и внутри лимонным соком. В середину каждой дорады положите веточку розмарина.
- Уменьшите градус духовки до 180 и отправьте рыбу запекаться на 25 минут.
- Пока готовится дорада приготовим витаминный салат. В центр тарелки выложите руколу горкой.
- Томаты разрежьте на половинки и выложите на салат. Брызните на салат оливковым маслом и лимонным соком.
- Нарежьте сыр на кусочки и выложите сверху на салат.
- Готовую рыбу выложите на край тарелки и подавайте блюдо горячим к столу. Приятного аппетита!
Теплый салат с уткой, шпинатом и грушей
- Время: 30 минут
- Порции: 2
- Калорийность блюда: 620 ккал
Блюдо из утки за 30 минут / Фото Марти Стюарт
– 2 утиных филе;
– 1 груша;
– 50 г сыра Дор Блю;
– сушеная клюква;
– листья шпината;
– руккола;
– 1 ст. л меда;
– 1 ст. л горчицы (дижонская в зернах)
– 1 ст. л оливкового масла.
- Помойте утиное филе, просушите слоем бумажного полотенца. Острым ножом сделайте на коже утки грубую сетку, но не прорежьте ее к мясу – это важно!
- Отправьте утиное филе на холодную сковородку кожей вниз. Медленно обжаривайте утиное филе на маленьком огне. Время от времени поливайте его жиром, который будет сочиться из кожи.
- Смешайте листья шпината и рукколы.
- Заправьте салат соусом из меда, горчицы и оливкового масла. Добавьте немного соли.
- В центр тарелки выложите порционно салат.
- Нарежьте грушу тонкими ломтиками – выложите на салат. Посыпьте салат клюквой и кусочками голубого сыра.
- Когда кожица зарумянилась и отдала лишний жир (стала тонкой и хрустящей) переверните утку на другую сторону и продолжайте медленно жарить.
- Румяное утиное филе выложите в отдельную тарелку и оставьте на 4 – 5 минут настояться, чтобы сок внутри утки равномерно разошелся по мясу.
- Нарежьте утиное филе на кусочки и выложите сверху на салат. Правильно приготовленная утка в середине должна быть нежно розового цвета – розе.
- Подавайте готовое блюдо горячим к столу. Приятного аппетита!
как организовать романтический ужин
У мужчин и женщин, как утверждают психологи, отношение к таким мероприятиям абсолютно разное. Слабому полу эти моменты жизненно необходимы, как напоминание о чувствах, как еще одно доказательство прочности отношений, как… просто, как еще один прекрасный вечер, позволяющий некоторое время после дышать полной грудью и наслаждаться жизнью, дающий возможность за несколько часов растворить неприятности и бытовые проблемы в изящном бокале и выветрить их из своей жизни с мягким дурманом аромасвечи.
Увы, для второй половинки все значительно банальнее. Для него это символический процесс, являющийся «обязательной программой» конфетно-букетного периода.
Многие искренне считают, что после официального определения со статусом «женат» или «в серьезных отношениях» такого рода шаги — пройденный этап. И все-таки, приучить мужчину к такой форме отдыха можно, хотя усилий для этого потребуется немало. И самая большая сложность в этом мероприятии — организовывая и подготавливая, создавая и творя, обеспечивая, предусматривая и создавая условия получить удовольствие самой.
Организация идеального романтического ужина: слагаемые успеха
1. Визуальные впечатления в первую очередь зависят от места проведения. Сразу предлагаю отказаться от ресторана: снять помещение целиком вряд ли получится, а простым ужином даже в приватном кабинете поразить сложно. Для реализации идеи не понадобится много средств: посиделки с любимым можно устроить на балконе или крыше, в дачном домике любезно одолживших ключи знакомых, на уединенном берегу реки или укромной лесной полянке. Гостиницы с радостью сдадут часто предусмотренный, но пустующий «номер для новобрачных». Впрочем, это идеи только для активных натур. Если Ваша пара на подъем тяжела, начинать мероприятие с вынуждения отправляться куда-то с мягкого дивана не стоит. Прекрасный романтический ужин можно организовать и в собственной гостиной.
2. Обязательное условие: интерьер должен быть преображен, даже если это только символические изменения. Новая скатерть, редко доставаемые тарелки «для торжественных случаев», полумрак и живой огонь. Говоря о последнем, не лишним будет напомнить о технике безопасности: от постели свечи заранее должны быть удалены на приличное расстояние. Пламя страсти не должно в итоге перерасти в буйство пожара. Не забудьте о мелочах: сложенные розочками салфетки, ведерко для шампанского, сахарное колечко и лимонная долька на краю бокала. Да, готовьтесь к факту, что Ваш мужчина может весьма скромно продемонстрировать эмоции по этому поводу, но вот подруги при рассматривании фото точно будут умирать от зависти.
3. Кухня — то, что вы делаете для него. Знаменитая поговорка о принципе навигации по системе внутренних органов мужчины с веками актуальности не утратила. Учтите, что салатик он, как истинный самец, за ужин не посчитает. Обязательны мясные блюда, желательно в виде стейка или существенного объема основного ингредиента. При сомнениях в собственных кулинарных талантах обратитесь к профессионалам, это поможет и не устать за время готовки. После доставки останется только подогреть, сервировать и выкинуть чеки. С идеями необычной и эффектной сервировки и украшения стола поможет Westwing. В коллекции статей можно найти мастер классы и советы, и дело останется только за практикой.
Готовя ужин самостоятельно, надо помнить о разнице вкусового восприятия мужчинами и женщинами: первые гораздо тоньше чувствуют оттенки, поэтому блюдо должно быть ароматным и приправленным уместными специями. Ими же можно и продлить удовольствие от вечера себе: шафран, фенхель, гвоздика и имбирь — сильные афродизиаки.
4. Музыкальный ряд обязателен. Сложно рекомендовать что-то конкретное: слишком различны вкусы в этой области. Психологи советуют отказаться от песен с глубоким смыслом. Инструментальные ненавязчивые композиции не отвлекут от главных сцен намечающегося действа.
5. Ароматы — важное слагаемое интимной атмосферы. При отсутствии аромалампы можно купить ароматические палочки или свечи, естественно, с учетом предпочтений партнера. Экспериментировать в этом вопросе не стоит: цена ошибки — мигрень в лучшем случае, аллергия в худшем. Верный метод — любимые им духи в чуть большем объеме или парфюмерная новинка, приобретенная в магазине интим-товаров.
Выполняя все рекомендации, не стоит забывать и о самом главном факторе — человеческом. Романтическое настроение Вашего любимого может разбиваться о банальную усталость после рабочего дня. Увы, но это жизнь. Сделайте ход конем: назначьте романтический ужин… на завтрак. Да, такой сюрприз готовить придется в обстановке строгой секретности и тишине, но эффект того явно будет стоить: в данном случае на нашей стороне даже физиология. Этот ужин явно захочется не раз повторить, и вполне возможно, что в следующий раз инициатором и организатором выступит вторая половина.
Статья-вдохновение: Westwing
рецептов ужина на День святого Валентина — MyGourmetConnection
Наши простые, но элегантные рецепты ужина на День святого Валентина включают романтические классические блюда, такие как Surf and Turf, Duck a l’Orange, Beef Wellington и Châteaubriand.
Вы слышали выражение «еда — это любовь», поэтому вместо того, чтобы ужинать вне дома, почему бы не выбрать один из наших элегантных и вкусных рецептов ужина на День святого Валентина и не устроить романтический вечер дома для близкого человека.
Советы по организации ужина в День святого Валентина дома
Вот несколько вещей, которые можно и нельзя делать для романтического ужина на двоих.
- DO Планируйте заранее: Если вы соберете все ингредиенты и приготовите все за один вечер, вы устанете, а обед станет менее приятным. Просмотрите выбранный вами рецепт за неделю до этого и составьте список продуктов. Планируйте, когда вы пойдете в продуктовый магазин, и подумайте, нужно ли вам предварительно заказывать такие продукты, как хвосты омара или филе-миньон.
- НЕ паникуйте: Если у вас была более загруженная неделя, чем вы ожидали, и ваш первоначальный план провалился, вы все равно можете устроить романтический вечер с элегантным, но простым блюдом из макарон.Такие ужины, как лингвини с крабом и пенне из лобстера с трюфельным маслом, идеально подходят для особого случая.
- СДЕЛАЙТЕ это простым: Ваш вечер посвящен тому, чтобы провести время вместе, а не тому, чтобы стать следующей Джулией Чайлд. Придерживайтесь рецептов, которые легко приготовить, таких как наши говяжьи резиновые сапоги, Surf and Turf или Châteaubriand.
- НЕ делайте обильной еды: Удивительно сытное блюдо идеально подходит для особенного домашнего вечера, но не переусердствуйте. Если ваше основное блюдо включает насыщенный соус, сочетайте его с более легкими гарнирами, такими как жареная спаржа, чтобы сбалансировать блюдо.
- DO Serve Dessert: Сладкое угощение после сытного обеда — идеальное завершение вкусного ужина. Наши милые пироги с вупи — это пышные кондитерские изделия, которые можно приготовить заранее. Просто храните в герметичном контейнере в холодильнике и доведите до комнатной температуры перед подачей на стол.
- НАСЛАЖДАЙТЕСЬ: Этот особенный праздник и для повара!
Эта статья была написана автором Дженнифер Партридж. Дженнифер — независимый писатель, художник, учитель и опытный повар, которая усовершенствовала вкусный образ жизни без глютена. На сайте вы найдете ее статьи о еде и советы по безглютеновым заменителям.
Surf and Turf — идеальный выбор для ужина по особому случаю, а наши простые инструкции по рецепту гарантируют, что и филе, и хвост омара будут идеально приготовлены и полны аромата.
Получить рецептПриготовленный из утиных грудок без костей, Duck a l’Orange представляет собой исключительно простое, но элегантное блюдо для особого случая.
Получить рецептНаш индивидуальный рецепт говядины Веллингтон на удивление прост в приготовлении и прекрасно подойдет для праздничного ужина или ужина по особому случаю.
Получить рецептВкусный, элегантный и удивительно простой в домашнем приготовлении Шатобриан с соусом Беарнез — идеальный выбор для романтического ужина на двоих.
Получить рецептЭто простое, но элегантное блюдо из пасты сочетает в себе лингвини с легким соусом из кускового крабового мяса, свежих помидоров, сливочного масла и белого вина.
Получить рецептЭто простое блюдо из пасты сочетает в себе кусочки нежного омара, обжаренный лук-шалот, белое вино и каплю масла из белого трюфеля, чтобы сделать простой, но элегантный ужин на двоих.
Получить рецепт40+ романтических веганских рецептов ко Дню святого Валентина
Не знаете, что приготовить для романтического веганского ужина дома? Пусть эти декадентские веганские рецепты ко Дню святого Валентина вдохновят вас на свидание.
Веганские рецепты ко Дню святого Валентина
Завтрак
1. Овсяные блины с яблоками Фото: The Green Loot
Что может быть романтичнее, чем приготовить для этого особенного человека завтрак с блинчиками в День святого Валентина? Эти яблочные овсяные блины легкие, полезные и на вкус как сладкое наслаждение.
2. Сковорода для завтрака Фото: Хизер Кристо
Отметьте День святого Валентина, приготовив сковороду для завтрака. За 30 минут вы можете приготовить блюдо, полное красок, текстур и всевозможных полезных ингредиентов. Этого будет более чем достаточно для двоих.
3. Вафли на пахте Фото: Veganosity
Вы когда-нибудь просыпались с мыслью о вафлях на пахте? Вы можете получить их, не выходя из дома. Они веганские, легкие и пушистые и идеально подходят для начала особенного дня.
4. Запеканка из оладий Фото: Contentedness Cooking
Нет лучшего способа показать кому-то свою любовь, чем приготовить для него запеканку из оладий.Картофель, лук, специи и веганский сыр объединяются, чтобы приготовить максимально комфортную еду.
5. Пышные японские блины Фото: Okonomi Kitchen
День святого Валентина — особенный день, так почему бы не приготовить особенные блины? Эти японские блины возвышаются до небес и легки как воздух. Вам больше никогда не захочется старых блинов.
6. Французские блинчики Фото: The Conscious Plant Kitchen
Ах, любовь витает в воздухе, и есть что-то романтичное в том, чтобы разделить тарелку французских блинов из пяти ингредиентов.Вы даже можете выбрать из множества вкусных начинок.
9. Оладьи из розовой свеклы Фото: Del’s Cooking Twist
Розовый — цвет романтики. Это также цвет этих здоровых веганских блинов. Будь то пикантные или сладкие, они произведут впечатление на тарелке.
Основное блюдо 10. Паста песто с базиликом Фото: The Green Loot
Помните, как два влюбленных щенка делили тарелку макарон? Восхитительный! Вы можете воссоздать этот момент с собственной тарелкой пасты песто с базиликом.Здорово и романтично одновременно!
11. Веганский стейк Фото: The Cheeky Chickpea
Все любят отмечать особые события ужином со стейком, но что должны делать веганы? Ужин из стейка из сейтана? Да! Весь вкус, текстура и роскошь без каких-либо мясных продуктов.
12. Сковородка с чесноком и зеленой фасолью Фото: Healthy Seasonal Recipes
Простая и элегантная зеленая фасоль с небольшим количеством чеснока, оливкового масла и специй — идеальный гарнир ко Дню святого Валентина.Их легко и быстро сделать, оставляя много времени для романтики.
13. Жареный цыпленок KFC Фото: Sweet Simple Vegan
Что такое настоящая любовь? Возможно, вам просто нужно время, чтобы воссоздать легендарный вкус фаст-фуда KFC и сделать его веганским. Подарите обед из двух, трех или даже шести порций!
14. Салат Цезарь Фото: The Cheeky Chickpea
Какой получится салат «Цезарь», если заменить пармезан, яйцо и анчоусы пищевыми дрожжами, веганским майонезом и мисо? У вас есть веганский салат Цезарь, достойный драматической презентации за столом.
15. Грибы по-строгановски с сыром Фото: Кролик и волки
Грибной бефстроганов — одно из тех блюд, которые кажутся дорогими и элегантными. На самом деле, это дешево и легко сделать. Попробуйте его для романтического ужина на двоих или для семейного ужина.
16. Суп из персидской фасоли с травами Фото: Rebel Recipes
Зажгите свечу и налейте две тарелки этого супа из персидской фасоли. Каждый из вас будет медленно потягивать травяной отвар, прежде чем погрузиться в полезные ингредиенты.Победа в День святого Валентина.
17. Острый ролл «Тунец» Фото: Cook with Candy
Конечно, веганы могут наслаждаться суши — всего лишь с некоторыми изменениями. Замените тунца маринованным помидором, заверните и заверните, пока вам не захочется. Не забудьте соевый соус!
18. Грибы с чесноком и чили Фото: That Delicious Dish
Один из способов добавить немного тепла в День святого Валентина — приправить еду. Эти 15-минутные чесночные грибы чили могут быть гарниром или звездой основного блюда.
19. Сливочно-пряная вяленая томатная паста Фото: Amy Le Creations
Возьмите белый соус и сделайте его красным с вялеными томатами. Добавьте несколько хлопьев чили для остроты, и вы будете есть вкусную пасту с любимым человеком рядом с вами.
20. Французский луковый суп Фото: Simple Veganista
Карамелизированный лук, свежий тимьян и пропитанный бульоном хлеб с веганским сыром. Две тарелки, без ожидания. Если это не похоже на любовную интригу, то я не знаю, что значит.
21. Жареная морковь с мисо Фото: Cook Republic
Ищете идеальный гарнир для ужина в День святого Валентина? Эти липкие веганские жареные мисо моркови должны быть серьезным соперником, потому что они все. Легкие, красочные — это сладко-соленое откровение.
22. Суп из помидоров и базилика Фото: The Green Loot
У кого в День святого Валентина есть свободное время, чтобы стоять у горячей плиты и варить вкусный суп? Хорошо, что этот томатный суп с базиликом и тортеллини готовится всего 30 минут.
23. Картофельный салат с песто Фото: Lazy Cat Kitchen
Приготовьтесь! Это не скучный, переодетый, кашеобразный картофельный салат бабушки. Это полное переосмысление классического блюда, полезное, с соусом песто и пышным жареным картофелем.
Десерты 24. Клубничный пирог с арахисовым маслом Фото: Pretty Pies
Ах, клубника и День святого Валентина. Они идеально сочетаются друг с другом в этом декадентском, но легком песочном пироге с арахисовым маслом и клубникой.Это исследование чудес сладкого и соленого вкуса.
25. Пирожное с банановым пудингом (самодельным) Фото: Полный растений
Наслаждаться теплым, тягучим десертом с любимым человеком — это лучше всего. Наверное, это должен быть тот самый десерт. Частично торт, частично пудинг, оба непослушно купаются в лужице насыщенного карамельного соуса.
26. Салат с клубничным кренделем Фото: Моя тихая кухня
Как веган может приготовить десерт Jell-O, если желатин не является веганским? Узнайте, когда приготовите этот салат с клубничным кренделем.Выглядит так, как будто оно пришло прямо с летнего обеденного стола.
27. Пирог с кокосовым кремом Фото: Sarah Bakes G-Free
Вы когда-нибудь задумывались, какое на вкус может быть облако со вкусом кокоса? Не удивляйтесь больше. Откусите кусочек этого пирога с кокосовым кремом и погрузитесь в легкое, как воздух, блаженство, вызванное десертом.
28. Пирожные Oreo с арахисовым маслом Фото: Арахисовое масло плюс шоколад
Конечно, я хотела шоколада в День святого Валентина, но не хотела останавливаться на достигнутом.Я также хотел брауни, арахисовое масло и Oreos. По этому рецепту удалось объединить все в одно безумно декадентское лакомство.
29. Шоколадное фондю Фото: This Mama Cooks
Любая влюбленная пара могла бы побаловать себя теплым шоколадным фондю. Все виды фруктов для обмакивания, всевозможные шоколадные капельки — это слишком романтично для слов.
30. Клубничный кремовый пирог Фото: Detoxinista
Здоровое питание в День святого Валентина может показаться сложной задачей, но этот десерт делает ее намного проще.Клубничный пирог с кремом — это как кусочек клубничного рая без каких-либо десертных грехов.
31. Чуррос в форме сердца Фото: Super Golden Bakes
Churros! Кто не любит чуррос? Когда вы отправляете эти веганские чуррос с корицей и сахаром в сердце, восхитительный уровень зашкаливает.
32. Кексы Oreo Фото: Eight Forest Lane
Не обязательно быть ребенком, чтобы полюбить Oreos. Вы знали, что они веганы? Счет! В этих кексах в тесте и глазури измельчено печенье Oreo.
33. Аффогато Фото: Simply Ceecee
Отправляйтесь в Италию, не выходя из кухни. Эта версия классического итальянского десерта Аффогато состоит из безмолочного ванильного мороженого, утопающего в крепком кофе и соленом карамельном соусе. Ням!
34. Клубничные кексы в шоколаде Фото: Know Your Produce
Клубника в шоколаде — обязательный атрибут Дня святого Валентина. Поднимите его на новый уровень, подав клубничные кексы в шоколаде! Это как два десерта в одном!
35.Поссет Фото: Lavender and Macarons
Цитрусовый крем с фруктами. Поссет — это десерт без выпечки, который спасает жизнь, когда у вас мало времени. Он простой — всего четыре ингредиента — легкий, освежающий и простой в приготовлении.
36. Морковные кексы Фото: Eat Drink Shrink
Морковный торт естественно хочет быть здоровым. Этот рецепт облегчает сахар и масло, использует веганские ингредиенты и прост в приготовлении, при этом получая самые вкусные кексы, которые вы когда-либо ели.
37. Печенье с сердечками Фото: Sarah Bakes G-Free
Эти очаровательные маленькие пирожные доказывают, что вы не боитесь прилагать усилия ради любви. Сладкая корочка с начинкой из малинового или клубничного джема и нарезанная в форме сердца? Они чертовски милые!
38. Торт «Красный бархат» Фото: Loving It Vegan
Говорю вам прямо сейчас, если вы подадите этот сочный веганский торт «Красный бархат» своей возлюбленной в этот День святого Валентина, вы будете вознаграждены любовью, признательностью и трепетом.
39. Клубничные шоколадные трюфели Фото: Recipe Runner
Шоколад всегда ассоциировался с Днем святого Валентина. Так есть клубника. Теперь вы можете объединить эти два классических элемента в один шарик экстаза с помощью этих простых, недорогих и веганских клубничных шоколадных трюфелей.
Коктейли
40. Любовь Мартини Фото: Изображение Рецепт
Если мартини будет напитком любви, я возьму один, пожалуйста.Соблазнительная смесь персикового шнапса, рома Малибу, водки и клюквенного сока с небольшим гарниром из клубники. Совершенство.
41. Классический Aperol Spritz Фото: Куки и Кейт
Да, вы могли бы насладиться бокалом шампанского в День святого Валентина, но почему бы не изменить ситуацию и не выпить Aperol Spritz? Это освежающее сочетание просекко, апероля, содовой и дольки апельсина.
42. Водка с клубникой и тимьяном Spritzer Фото: Veggies Don’t Bite
Клубника приносит фруктовую сладость.Чабрец приносит поцелуй земляных, травяных нот. Водка приносит празднование в полную силу. Перемешайте и подавайте сразу.
43. Легкая Сангрия Фото: Isabel Eats
Мы все должны есть больше фруктов, верно? Это требует кувшина Easy Sangria! Яблоки и апельсины с лимоном и лаймом, вымоченные в красном вине, — правильный ответ.
44. Мохито с белым вином Фото: Turnip The Oven
Что такое освежение? Это может быть просто лайм, мята и охлажденное белое вино, которое подается с содовой со льдом.Разве это не определение мохито с белым вином? Стечение обстоятельств? Думаю, нет.
45. Спритцер из красного вина Фото: Все дороги ведут на кухню
Красное вино — это хорошо, но что, если вы хотите чего-то более причудливого? Добавьте немного газированной газировки, простого сиропа, лимона и лайма, и вдруг вы получите совершенно новый вкус красного вина.
46. Клубничная сангрия Фото: Праздничные сладости
Клубника романтична.Сангрия романтична. Strawberry Sangria может быть самой соблазнительной и романтичной смесью, которая когда-либо украшала ваши бокалы. Приготовься!
Еще сладких веганских рецептов вам понравится:
Не хочется готовить? Подарите своей валентинке купленный в магазине веганский шоколад !
Какие ваши любимые веганские рецепты на День святого Валентина?
Дайте мне знать в комментариях!
40+ романтических веганских рецептов ко Дню святого Валентина
Не знаете, что приготовить для романтического веганского ужина дома? Пусть эти декадентские веганские рецепты ко Дню святого Валентина вдохновят вас на свидание.
Автор Кейт @ The Green Loot- паста
- грибы
- красный бархат
- красное вино
30 рецептов вкусного домашнего ужина на День святого Валентина
День святого Валентина 2021 уже почти на носу, и хотя в этом году празднование, несомненно, будет другим, оно все равно должно быть особенным и запоминающимся. Если вам интересно, что приготовить на ужин в День святого Валентина, не волнуйтесь. У меня есть идеи для ужина на свидании, которые произведут впечатление на вас обоих без какого-либо стресса, причудливых гаджетов или техник.Просто простые рецепты, повседневные кухонные принадлежности и настоящая вкусная еда, чтобы вы могли сосредоточиться на праздновании Дня святого Валентина с ужином дома для своего любимого. Давайте рассмотрим эти 30 рецептов домашнего ужина на День святого Валентина, чтобы вы могли составить свой список покупок.
Коктейли для пар, которые можно приготовить дома
Начните свой День святого Валентина дома с порции вкусных коктейлей, которыми можно наслаждаться, пока готовите (сделайте это коллективной работой), и вы можете продолжить свой легкий романтический ужин на двоих. Просмотрите варианты ниже со всеми различными спиртными напитками и винами на ваш вкус.
- крови оранжевый бурбон Smash крови апельсин, бурбон, мята
- MATAINATION MATYRITAS
- MATASION FATION MARGANITAS
8 PASSEGRATE MATION GASSICE, TEQUILA, TREECLE SEC
- Шампанское, гранатное сок и арильки
- клубника MINT MIMSASS шампанское , , , Nectar Mintar, клубничный Nectar
- Пряный пива в любви ,
- Rum
9, Rum
- Whiskey Champagne Cocktail шампанское, малиновые ликеры, виски
- Rum
, если вы делаете уютный ночь кино дома, позвольте мне порекомендовать прижаться с двумя кружками горячего шоколада с красным вином .
Простые закуски ко Дню святого Валентина
Уменьшите масштаб одного из этих популярных салатов или сырных закусок на двоих, чтобы приготовить полноценный домашний ужин ко Дню святого Валентина.
Идеи основных блюд для свиданий
Эти романтические основные блюда ресторанного качества и могут стоять сами по себе, но еще лучше они сочетаются с гарнирами, указанными ниже. Независимо от того, являетесь ли вы своей любовью, едите чистую пищу или хотите побаловать себя, здесь есть что-то идеальное.
- Коричневый масло подготовлен с каперсами (GF) ореховая ореховое сливочное сливочное масло, каперсы
- сливочный соус Salmon 8 грибы, пряный сливочный соус, шпинат
- чеснок креветки и гребешки раздавлен красный перец , шпинат, помидоры
- Lemon Alfredo Жареная цельная цветная капуста Альфредо, лимон, пармезан
- One-Pot Chicken & Rice Шардоне, чеснок, пармезан
- Просто обжаренный лосось и голая паста чеснок, красный перец, волосы ангела
9 Moroccan low Cooker
9 Курица (GF) харисса, картофель, консервированный лимон
- Помидоры Базилик Курица (GF) свежий базилик, чесночное масло, помидоры
Не забудьте гарниры
Откройте бутылку вина, наденьте маленькое черное платье , немного красной помады , и сделайте это в домашних условиях с несколькими приподнятыми сторонами.
- коричневый масло жареный чеснок Mac & сыр три сырах
- сырный брюссельский ростки испеченные сыр, рис, бритая в Брюссель
- Додо (жареный подорожник) (GF) сладкое спелое растение
- нигерийский стиль джоллов красное рагу, перец по-шотландски
- Картофельное пюре ресторанного типа с чесноком (GF) сливки, чеснок, пармезан
- Жареная морковь со специями (веганская, GF) карри, имбирь, оливковое масло
- 4
9014 Ростки (GF) мед, красный перец, оливковое масло
Рецепты романтических десертов
Наконец, для меня десерт — самая важная часть головоломки.Из всех домашних рецептов ужина на День святого Валентина, которые мы рассмотрели, это мои любимые. Приготовьте одну из этих сладостей для своего любимого, чтобы завершить трапезу на высокой ноте.
Дайте мне знать в комментариях ниже, если у вас есть вопросы о том, как приготовить романтический ужин дома. А делиться — значит заботиться, поэтому обязательно закрепите эти домашние рецепты романтического ужина на 2021 год на Pinterest. Спасибо за чтение!
Вам они тоже понравятся:
Рецепты ко Дню святого Валентина: семь идей для романтического ужина | Приближается День святого Валентина Independent
, а это значит, что меню с фиксированными ценами будет помечено для вас и вашего любимого человека.
К счастью, когда дело доходит до дня любви, ужинать вне дома — не единственный вариант, вы также можете использовать праздник как возможность приготовить еду с вашим партнером или друзьями.
Хотите ли вы проявить творческий подход или просто показать своему партнеру, что любите его, с помощью домашней еды, вот семь рецептов, идеально подходящих для ужина в День святого Валентина.
1. Веганская лазанья
Вам не обязательно быть веганом, чтобы насладиться лазаньей, приготовленной исключительно из растительных ингредиентов.
В этом году вы можете приготовить веганский ужин на День святого Валентина (запас)
Этот рецепт требует рикотты из кешью, шпината и красного соуса маринара, что делает его подходящим для Дня святого Валентина.
Рецепт можно найти здесь.
2. Устрицы и лобстеры
День святого Валентина не был бы полным без продуктов, известных своими свойствами афродизиака.
Продукты-афродизиаки идеально подходят для праздника (запас)
Если вы хотите пойти по пути морепродуктов, начните с устриц на полураковине, которые подаются с резедой, а затем блюдо из приготовленных на пару лобстеров, которые подаются с топленым маслом.
Вы можете найти рецепт устриц здесь и лобстеров здесь.
3. Сырное фондю
Приготовление ужина ко Дню святого Валентина, состоящего исключительно из продуктов, покрытых сыром, — это также хороший способ показать кому-то, что вы его любите.
Мало того, что фондю легко приготовить, это также означает, что вы можете продолжить тему и приготовить собственную клубнику в шоколаде на десерт.
Фондю означает, что вы можете есть столько сыра, сколько хотите (на складе)
(Getty Images/iStockphoto)
Яблоки, брокколи или морковь также можно подавать вместе с хлебом для основного блюда.
Рецепт можно найти здесь.
4. Спагетти и фрикадельки
Спагетти и фрикадельки для пар, которые хотят воссоздать культовую сцену поцелуя из Леди и Бродяга .
Спагетти и фрикадельки — отличный вариант для ужина (на складе)
(Getty Images/iStockphoto)
Блюдо также приятное и легкое в приготовлении.
Рецепт можно найти здесь.
5. Домашняя пицца в форме сердца
Вместо обычной пиццы на вынос вы можете сделать ужин в День святого Валентина особенным, приготовив в этот День святого Валентина свою собственную пиццу в форме сердца.
Пицца в форме сердца идеально подходит для Дня святого Валентина (на складе)
Когда вы раскатываете тесто, просто придайте ему форму символа любви, а сверху посыпьте красными продуктами, такими как пепперони, красный перец и хлопья чили.
Добавить комментарий