Written by alexxlab on 27.11.2020

Рецепты простых блюд из простых продуктов: Простые рецепты приготовления блюд с фото

Рецепт

Что приготовить на ужин из простых продуктов: 5 рецептов

Гадаете, что приготовить на ужин из простых продуктов, чтобы получилось вкусное блюдо на скорую руку? Хочется вкусный и простой ужин, который можно сделать на своей кухне без особых усилий? Мы выбрали 5 простых рецептов горячих блюд из простых продуктов на ужин для все семьи. Макароны с курицей и помидорами, куриная грудка с чесноком или слоеный пирог с сыром? Каждый найдет рецепт на свой вкус

Куриная грудка с помидорами и чесноком

Пикантная куриная грудка с помидорами и чесноком – всего 3 обычных ингредиента, из которых получается великолепное и простое блюдо на ужин в кругу семьи. Кусочки куриного филе хорошо посыпаются специями, а затем обжариваются на сковороде вместе с помидорами. Легкое и сбалансированное блюдо, которое можно подавать со стручковой фасолью с сыром или с вашим любимым гарниром.

Куриное филе с чесночным соусом

Потрясающее куриное филе с чесночным соусом, которое очень просто приготовить за считанные минуты! Нужно всего лишь куриная грудка, чеснок и немного специй. Вкусное горячее блюдо с легкой остринкой на сковороде понравится всем любителям сочной и ароматной курочки. Домашний чесночный соус готовится в той же сковороде, и с ним куриное филе приобретает неповторимый вкус и пикантность!

Последний видео рецепт

Паста с курицей, грибами и помидорами

Ароматная паста с курицей, грибами и помидорами – вкусное и сытное блюдо из макарон, куриной грудки, сочных помидоров и шампиньонов. Горячий ужин из макарон в сковороде, который точно понравится всем любителям итальянской кухни. Ломтики куриной грудки, обжаренные грибочки и помидоры отлично сочетаются с пастой. А сверху все это великолепие посыпается натертым сыром. Свежие грибы и помидоры можно заменить консервированными или маринованными.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Пирог из слоеного теста с помидорами и сыром

Хрустящий пирог из слоеного теста с сыром и помидорами – чудесный и быстрый пирог всего из 3 обычных ингредиентов. Просто раскатайте готовое слоеное тесто, сверху разложите ломтики помидоров и сыра и отправляйте в духовку. Румяный слоеный пирог с хрустящей корочкой, расплавленным сыром и сочными помидорами точно придется по вкусу вам и вашим родным.

Куриные бедра с грибами и зеленым горошком

Аппетитные куриные бедра с грибами и зеленым горошком – вариант отличного сытного блюда на ужин для всей семьи. Все ингредиенты обжариваются, а затем тушатся до готовности в одной сковороде. Получается приправленное куриное мясо со сладковатой морковкой, нежным зеленым горошком и ароматными грибами. Такое бесподобное блюдо отлично сочетается с домашним картофельным пюре. Теперь вы знаете, что приготовить на ужин из простых продуктов.

Что еще приготовить вкусного?

Вкусные блюда из простых продуктов, которые всегда есть дома. 10 видео рецептов | Всегда Вкусно! Видео рецепты

Всегда Вкусно!

Всегда Вкусно!

Сейчас как никогда, нужно быть дома. Это важно! Сразу 10 рецептов вкусных и разных блюд мы предлагаем вашему вниманию, чтобы их приготовить вам не понадобится выходить магазин. Продукты для этих блюд, как правило, всегда найдутся в запасе.

Гречневая каша с белокочанной капустой

Время приготовления 30 минут

Гречневая каша с белокочанной капустой готовится просто и быстро. Получается очень вкусно, сытно и всем полезно. Отличное блюдо на завтрак, обед или ужин.

Ингредиенты: * Гречневая крупа — 250 г * Вода — 500 мл
* Капуста белокочанная — 350 г * Лук репчатый — 120 г * Морковь — 130 г
* Растительное масло — 2 ст. л. * Сливочное масло — 80 г * Соль — 2 ч.л.
* Перец черный — ½ ч.л. * Сахар — 1 ст.л. * Вода — 50 мл

Подробный рецепт

Картофель»Хассельбек»

Время приготовления 55 минут

Этот рецепт приготовления картофеля по-шведски очень простой и быстрый, но результат покорит даже самого изысканного гурмана. И еще, по своему желанию вы можете добавить в картофель натертый сыр, ветчину или зелень, и всякий раз у вашего блюда появится новый вкус.

Ингредиенты: * Картофель — 1 кг * Оливковое масло — 100 мл
* Соль — по вкусу * Перец черный молотый — по вкусу * Чеснок — 1 зубчик
* Петрушка — 2 веточки * Зеленый лук — 2 стебля

Подробный рецепт

Макароны по-флотски

Время приготовления 25 минут

Макароны по-флотски с говяжьей тушенкой еще один вкус детства, сытное и любимое многими блюдо. Когда требуется что-нибудь быстро приготовить и совсем не требуется какой-то особый кулинарный профессионализм. Продукты для этого блюда стоят недорого, а сытно накормить макаронами по-флотски большую компанию, практически, не составляет труда. Они хороши в обед и ужин, дома и на даче, их можно приготовить в туристическом походе или на пикнике. Макароны по-флотски любят гурманы всех возрастов. Главный секрет, это говяжья тушенка, сделанная, желательно, по ГОСТу и качественные макароны, а дальше, остается дело за малым — включить плиту или разжечь огонь.

Ингредиенты: * Макароны — 250 г * Тушенка мясная — 1 банка 325 г
* Лук репчатый — 1 шт. * Морковь среднего размера — 2 шт.
* Растительное масло — 2 ст.л. * Перец молотый — по вкусу * Соль — 1 ч.л.
* Чеснок — 1-2 зубчика * Вода — 1,5 л

Подробный рецепт

Мусс-икра из свеклы

Время приготовления 1 час 40 минут

Есть множество причин приготовить свеклу — полезно, вкусно, просто, доступно. Приготовьте икру — мусс из свеклы запеченной в духовке. Сказать что это очень вкусно, значит не сказать ничего. Это восхитительное блюдо может быть отличной закуской или гарниром к основному блюду.

Ингредиенты: * Свекла крупная — 2 шт. * Оливковое масло — 5 ст.л.
* Тимьян сушеный — 2 ч.л. * Уксус 9% — 1 ст.л. * Соль — ½ ч.л.
* Перец черный молотый — ½ ч.л. * Майонез — 2 ст.л. * Чеснок — 2 зубчика

Подробный рецепт

Картофельный кугель

Время приготовления 1 час 10 минут

Кугель считают традиционным еврейским блюдом, рецепты которого появились много веков назад в Германии. Кугель — это запеканка или пирог круглой формы, как правило из картофеля, лапши или овощей. Удивительно, что из самых простых продуктов — картофеля, лука и куриных яиц, получается невероятно вкусная запеканка — с хрустящей корочкой и нежная, очень вкусная внутри. Все дело в методе приготовления и об этом в нашем рецепте.

Ингредиенты: * Картофель – 1200 г * Лук репчатый – 150 г
* Куриные яйца – 3 шт. * Соль – 1 ч.л. * Перец черный молотый – ½ ч.л.
* Растительное масло – 6 ст.л.

Подробный рецепт

Вареники с картошкой и жареным луком

Время приготовления 60 минут

Помните, у Н.В.Гоголя в «Вечерах на хуторе близ Диканьки» Пацюк аппетитно поедал вареники, они сами окунались в миску со сметаной и аккуратно попадали ему прямо в рот? Приготовить вареники с картофелем и ароматным жареным луком под силу любой хозяйке. И тогда ваш завтрак, обед или ужин будет волшебным, как у Пацюка.

Ингредиенты: * Пельменное тесто — 700 г * Картофель — 450 г
* Лук репчатый — 200 г * Яйцо — 1 шт. * Соль — 1 ч.л.
* Масло растительное — 1 ст.л. * Масло сливочное — 100 г
* Лавровый лист — 2 шт. * Перец черный горошком — 10 шт.
* Мука пшеничная — 50 г

Подробный рецепт

Пышные японские оладьи

Время приготовления 30 минут

Пышные, нежные, воздушные оладьи, политые теплым медом или ароматным вареньем на завтрак или ужин — настоящее лакомство для взрослых и детей. Популярное блюдо японской кухни.

Ингредиенты: * Молоко — 2 ст.л. * Яйцо — 2 шт. * Ванилин — 1/4 ч.л.
* Мука пшеничная — 35 г * Разрыхлитель — 1/2 ч.л. * Сахарная пудра — 25 г
* Лимонный сок — 1/2 ч.л. * Растительное масло — 1 ч.л.

Подробный рецепт

Луковые кольца в кляре

Время приготовления

Приготовим луковые кольца в кляре. Хрустящее нежное тесто, сладкий и сочный лук, с особенным вкусом. Отличная закуска или гарнир, с любимым соусом.

Ингредиенты: * ‍Лук белый крупный — 3 шт. * Мука — 250 г
* Разрыхлитель — 1/2 ч.л. * Соль — 1 ч.л. * Перец черный — 1/4 ч.л.
* Пиво светлое или газированная вода — 150 мл * Вода холодная — 2 ст.л.
* Вода холодная для лука — 1,5 литра * Масло растительное — 1 литр

Подробный рецепт

Итальянский волшебный кремовый торт

Время приготовления 1 час

Знаете почему итальянцы называют этот пирог волшебным тортом, все потому, что невозможно представить, чтобы из ингредиентов входящих в этот торт, получается такой превосходный результат. По вашему желанию вы можете добавить в тесто ваниль или какао. Этот пирог легко приготовить. Есть несколько секретов: яйца должны быть комнатной температуры, а молоко слегка подогретым. Волшебный кремовый торт — это десерт, который приятно удивит вас своим нежным вкусом!

Ингредиенты:
Для теста: * Мука пшеничная — 450 г * Яйца куриные (мелкие) — 6 шт
* Молоко — 175 мл * Сахар — 180 г * Лимон (цедра) — 1 шт.
* Масло растительное — 150 мл * Разрыхлитель для теста — 1 пакет
Для крема:
* Кукурузный крахмал — 70 г * Молоко — 600 мл * Яйцо — 1 шт. * Сахар — 120 г

Подробный рецепт

Рыбный заливной пирог

Время приготовления 50 минут

Дома или на даче всегда найдется пара баночек рыбных консервов, именно они необходимы для приготовления изумительного заливного пирога. Вам не понадобится кулинарных навыков или особенных продуктов, а вот результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты: * Рыбные консервы — 500 г * Картофель — 300 г
* Лук репчатый — 30 г * Сметана — 230 г * Майонез — 140 г
* Куриные яйца — 2 шт. * Мука пшеничная — 150 г * Сода — ½ ч.л.
* Соль — по вкусу * Перец черный молотый — по вкусу
* Растительное масло — 1 ст.л.

Подробный рецепт
Еще больше интересных кулинарных рецептов:

11 рецептов вкусных блюд из зимних овощей

5 простых рецептов восхитительного печенья

Пора укреплять иммунитет! 7 рецептов вкусных и полезных блюд из квашеной капусты

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!

Нам интересно ваше мнение.

Блюда для одиноких мужчин — простые рецепты

Сегодня мы собрали необычные рецепты: блюда для одиноких мужчин. Согласно пословице, нет большего гурмана, чем холостяк. При этом в блюдах одинокий мужчина ценит не только вкус, но и простоту приготовления. Мы поинтересовались у заядлых холостяков, что они готовят себе чаще всего. Если пельмени и китайская лапша Вам надоели, пора надеть фартук и встать к кухонному столу. Тем более, что мы собрали для Вас блюда, максимально простые в приготовлении. И при этом — весьма вкусные.

Содержание:

1. Овощное рагу из подручных продуктов
2. Первое и второе из курицы
3. Спагетти карбонара
4. Картошечка с беконом
5. Гренки десертные
6. Салат «Для любимых мужчин»
7. Быстрый (мужской) завтрак

1. Овощное рагу из подручных продуктов

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Радует и то, что класть в него можно практически любые овощи.

Что понадобится:

• Большая луковица – 1 шт
• Средняя морковь – 1 шт
• Свёкла – 1 шт
• Картофель – 7 шт
• Небольшой кабачок – 1 шт
• Томаты – 3 шт
• Болгарский перец – 1 шт

Как приготовить овощное рагу:

1. Все овощи необходимо помыть, почистить и нарезать: лук – полукольцами, морковь и свёклу – соломкой, помидоры – на дольки, а остальное – кубиками.
2. Разогрейте большую сковороду, на дно налейте подсолнечное масло, бросьте лук и морковь. Обжаривайте, пока лук не станет полупрозрачным, а морковь – мягкой.
3. Затем последовательно добавляйте в сковороду свёклу, помидоры, перец, кабачок, картофель. Каждому новому ингредиенту давайте потомиться несколько минут, прежде чем добавить следующий. Не забудьте посолить и поперчить блюдо, а также помешивать его и подливать в овощи небольшое количество воды, чтобы они не пригорали.
4. Когда картошка станет мягкой, сковороду надо снять с огня. Рагу можно есть как самостоятельное блюдо, так и использовать его как гарнир к куску мяса, например.

2. Блюда для одиноких мужчин — Первое и второе из курицы

Купив в магазине целую курицу, Вы можете убить сразу двух зайцев и забыть о готовке на несколько дней. Потому что мы научим Вас, как приготовить из нее сразу и куриный суп, и основное блюдо.

Что понадобится:

• Целая выпотрошенная курица – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Луковица – 1 шт
• Картофель – 2 шт
• Молоко – стакан
• Яйца – десяток
• Макароны – пол пачки

Как готовить:

1. Курицу помойте и сварите в большой кастрюле (на это уйдет порядка 30 минут после того, как закипит вода). Выложите готовую тушку на тарелку и дайте ей остыть. Ни в коем случае не выливайте бульон! Это основа для нашего супа.
2. Пока курица остывает, нарежьте соломкой очищенную морковь, кубиками – картофель, мелко порубите лук. Лук с морковью обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
3. Теперь разделайте курицу на небольшие куски. Приблизительно треть мяса сложите снова в бульон, туда же закиньте картофель и поставьте кастрюлю на плиту. После закипания дайте повариться 5 минут, посолите по вкусу, бросьте в кипящий суп пол пачки макарон, а также зажарку из моркови с луком. Варите еще минут 8-10, пока макароны не станут мягкими. Поперчите. Можно бросить мелко порезанную зелень – укроп, петрушку. Суп готов.
4. Теперь пора заняться оставшейся курицей. Мясо надо положить в форму для запекания или в сковороду без ручки.
5. С помощью вилки взбить яйца с молоком (добавить щепотку соли) и залить получившейся смесью куски курицы. Сверху посыпать порубленным луком, посолить, поперчить и поставить печься в духовку.
   Как только яичная смесь затвердеет, блюдо можно подавать к столу.

3. Блюда для одиноких мужчин — Спагетти карбонара

Несмотря на сложное название, это вкуснейшее итальянское блюдо готовится очень быстро и просто.

Что понадобится:

• Спагетти – пачка 500 г
• Сливки из магазина – упаковка 250 г
• Бекон, грудинка, корейка или любое другое мясо на ваш вкус – 300 г
• Твердый сыр – 100 г
• Яйца – 2 шт

Как готовить:

1. Нарезаем маленькими ломтиками мясо, обжариваем их на сковороде в растительном масле. В идеале – оливковом, но и привычное подсолнечное тоже подойдет. Отставляем сковороду в сторону.
2. Ставим на плиту воду в кастрюле и, когда она закипит, закидываем спагетти. Время приготовления спагетти должно быть указано на самой пачке.
3. Пока они варятся, готовим соус. Для этого натираем на мелкой терке сыр и перемешиваем его с яйцами и сливками.
4. Сливаем воду из спагетти, выкладываем их на сковороду на бекон, сверху заливаем соусом и ставим все на плиту буквально на пару минут, помешивая.
5. Блюдо готово.

4. Блюда для одиноких мужчин — Картошечка с беконом

Максимально простое и очень сытное мужское блюдо.

Что понадобится:

• Молодой картофель – 1 кг
• Бекон – 300 гр
• Лук — 2 шт
• Укроп — 1 пучок

Как готовить:

1. Картофель моем, чистим, нарезаем крупными ломтиками. Складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
2. Тем временем мелко рубим лук и обжариваем его на другой плите в сковороде в небольшом количестве растительного масла. Когда он станет прозрачным, к нему же добавим порезанный ломтиками бекон, теперь обжариваем все вместе.
3. Проверяем картофель, он уже должен был свариться. Сливаем из кастрюли воду, выкладываем на картошку нашу обжарку и перемешиваем.
4. Сверху посыпаем мелко порубленным укропом. Картошечка с беконом готова.

5. Блюда для одиноких мужчин — Гренки десертные

«Голь на выдумки хитра», — говорится в известной пословице. Если даже в холодильнике нет практически ничего, вы можете приготовить вкусный и сытный десерт. Были бы масло, чай, сахар и хлеб.

Что понадобится:

• Сливочное или растительное масло
• Батон или белый хлеб
• Чашка крепко заваренного чая
• Сахар

Как готовить:

1. В чашку с чаем постепенно добавляйте сахар. Насыпали – размешали, добавили еще – снова размешали. У вас должен получиться довольно густой сахарный сироп.
2. Теперь разогрейте сковороду. Масло можете использовать, какое хотите. Мы же не на приёме у диетолога. Нарежьте хлеб.
3. Обмакивайте кусочки хлеба в чайный сироп и жарьте до золотистой корочки. Простой и на удивление вкусный десерт готов.

6. Салат «Для любимых мужчин»

Если Вы хотите поразить любимых мужчин, путь к сердцу которых лежит через желудок, как известно, приготовьте им чудесный салат с ветчиной и фасолью по этому рецепту. Получится простой, необычный и сытный салатик!

Ингредиенты для приготовления салата «Для любимых мужчин»:

• фасоль консервированная в собственном соку — 400 г
• помидор (средний) — 1 штука
• кукуруза консервированная — 1 маленькая банка
• ветчина (или вареная колбаса) — 150 г
• зелень
• хлеб пшеничный — 2 ломтика
• чеснок — 2 зубчика
• майонез
• соль
• перец черный молотый

Приготовление салата «Для любимых мужчин»:

1. Сливаем рассол с фасоли и кукурузы.
2. Добавляем к консервации порезанную соломкой колбасу.
3. В общую миску бросаем нарезанный кубиком помидор и зелень.
4. В полученную смесь добавляем чеснок.
5. Солим, перчим и добавляем майонез. Очень хорошо перемешиваем.
6. Хлеб режим на брусочки и сушим на сковородке.
7. Выкладываем салат в тарелку и покрываем сухариками.

7. Быстрый (мужской) завтрак

Для любителей быстрых, но сытных завтраков (обычно это мужчины) предлагаю этот рецепт.

Ингредиенты для приготовления быстрого завтрака:

• Помидоры – 1 штука
• Яйца куриные – 2 штуки
• Брынза – 100 г
• Хлеб – 2 кусочка
• Бекон – 100 г
• Петрушка и укроп – по 3 стебелька
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление быстрого завтрака:

1. Яйца взбить в отдельной посуде с солью и черным молотым перцем. Затем поджарить их на разогретой сковороде, после чего сложить конвертом.
2. Помидоры помыть и нарезать плоскими дольками.
3. Брынзу с беконом также нарезать ломтиками.
4. Бекон с хлебом отдельно поджарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
5. Все переложить в блюдо, комплектуя по своему вкусу или все по отдельности, и позавтракать.

Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

Ужин на скорую руку — 10 рецептов блюд из простых продуктов

Добрый день дорогие читатели. Сегодня подборка не совсем обычная, но очень полезная. Не всегда получается за раннее подумать о том, что же сегодня приготовить на ужин. А как известно после рабочего дня готовить что-то существенное просто нет сил. А возможно что силы есть, да время нет. Но как бы там не было, сегодня статья полностью посвящается теме как быстрый ужин. А перейдя по ссылке вы найдете еще несколько полезных статей по теме.

Иногда в запасе буквально 30-40 минут и нужно успеть приготовить что-то вкусное и сытное, а идей практически нет.

Эта статья и поможет вам с выбором блюд на приготовление которых не потребуется много времени. Их можно сварит пожарить с тушить придя вечером с работы. Главное что бы под рукой был необходимый набор продуктов.

Содержание статьи

Ужин на скорую из картошки и курицы рецепт из простых продуктов

Не смотря на небольшое количество ингредиентов блюдо получается очень сытным и вкусным. Ваши домочадцы будут просто в восторге и возможно даже попросят добавки.

Ингредиенты:

• окорочка 4 шт.
• картофель 3-5 шт.
• чеснок по желанию
• приправа для курицы
• соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

Куриное мясо очень популярно в нашей семье так как его легко раздобыть и просто приготовить. И так промыть и нарезать окорочка на куски по меньше что бы сократить время приготовления.

Мясо засыпать приправой и тонко нарезанным чесноком. Не забываем по солить, если только соль не содержится в самой приправе.

Также добавлю немного душистого перца. Все хорошо перемешаю и отложу в сторонку что бы кусочки мяса немного по мариновались.

Тем временем нужно почистить картофель, помыть его и нарезать на кружочки толщиной не более пол сантиметра.

Теперь беру форму для запекания и выкладываю одним слоем картофельные кружочки.

Далее поверх картошки красиво разложите курицу.

По желанию каждый кусочек можно украсить небольшим количеством майонеза.

Далее форму укрыть фольгой можно даже в два слоя. Это делаем для того что бы картошка и мясо хорошенько пропеклось в собственном соку. Все, теперь ставим в духовку которую за раннее разогрели до 180 градусов и выдерживаем примерно 30-40 минут.

Через 30 минут аккуратно снимите фольгу и отправьте форму обратно в духовку на 10-15 минут что бы немного зажарилась корочка.

Блюдо готово можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Готовим быстрый ужин из грибов с овощами и картошкой

Набор продуктов действительно очень простой. А исходя из этого можно сделать вывод что готовить долго не придется все будет готово за какие-то пол часа.

Ингредиенты:

• замороженные овощи 1 пакет
• свежие грибы 200 гр
• картофель 5-6 шт.
• лук 1 головка
• растительное масло
• сметана или майонез 2 ст. ложки
• соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

Грибы можно использовать любые какие сможете купить будь то вешенки, шампиньоны или опята. Нарезаем грибы и закладываем в сковороду добавив немного растительного масла. Обжариваем 2-3 минуты.

К грибам добавить нарезанный на полукольца лучок и перемешать.

Через 3-5 минут к грибам выложить пакетик замороженных овощей, снова все хорошо перемешать и накрыть крышкой.

Пока тушатся овощи чистим картошку и отправляем её вариться в кастрюлю с водой. В кастрюлю можно добавить 1 листик лаврушки и пару горошин черного перца.  Овощи с грибами уже практически готовы. Остался последний штрих. Добавить пару ложек сметаны или майонеза, посолить по перчить хорошо перемешать и по томить на медленном огне около 2-3 минут.

А вот так будет выглядеть уже готовое блюдо. Получилось очень вкусно и очень полезно. Даже сын сказал что брокколи в таком виде вполне можно есть.

В общем семья осталась довольна.

Мало бюджетный (дешёвый) ужин быстрого приготовления без мяса

Этот блюдо просто идеально подойдет для тех кто старается правильно питаться или следит за своей фигурой. А еще затраты на приготовление ну очень минимальны. Предлагаю состряпать вкусные грибные котлетки которые и вкусные и сытые. А главное готовить их одно удовольствие.

Ингредиенты:

• картошка 400 гр.
• грибы 600-700 гр.
• яйца 4 шт.
• лук 1 головка
• зеленый лук 1 пучок
• крахмал 2 ст. ложки
• чеснок 2-3 зубка (по желанию)
• растительное масло

Процесс приготовления:

Итак сначала нужно подготовить некоторые продукты. Картошку почистить и отварить до готовности. Также отварить и остудить 2 яйца.  Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с луком. Лук нарезаем на мелкие квадратики.

Далее поэтапно будем собирать фарш. В миску переложить обжаренные грибы, картофель превратить в пюре выложить к грибам. Вареные яйца мелко нарезать и переложить в общую миску. Остается добавить мелко нарезанные перья лука и чеснок. Не забываем посолить по перчить и хорошо все перемешать до однородной массы.

Теперь вбиваем яйца и добавляем пару ложек крахмала или муки, у кого что найдется. Из полученного фарша лепим вот такие красивые котлетки и обваливаем в муке.

Кстати можно налепить такой прелести впрок и заморозить. Что бы в следующий раз придя с вечером с работы их просто обжарить и все.

 

Осталось налить в сковороду растительного масла и обжарить котлетки до готовности. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре с зеленью.

Приятного аппетита.

Быстрые и грибные на скорую руку к ужину

Предлагаю вам еще один рецепт приготовления грибных котлет к ужину. если убрать из ингредиентов яйцо, то вполне можно позиционировать блюдо как постное или вегетарианское.

Ингредиенты:

• грибы 200-250 гр.
• рис 100 гр.
• лук 2 головки
• яйца 1 шт.
• мука 50 гр.
• соль и перец по вкусу
• растительное масло

Процесс приготовления:

В первую очередь нужно поставить вариться рис. Затем промыть и отварить до готовности грибы.

Пока будет остывать рис можно нарезать остывшие грибы на мелкий квадратик.

Также мелко нужно нарезать лук.

В одной миске смешать грибы, рис, и лук. Добавить яйцо, столовую ложку муки, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и лепим небольшие котлетки.

Когда котлеты будут слеплены их нужно запанировать. В качестве панировки будет мелко нарезанная вторая луковица.

Остается только обжарить котлеты на большом количестве растительного масло с обеих сторон.

Обычно на одну сторону уходит не больше минуты так как дальше начнет гореть лук и котлеты будут не вкусные.

Приятного аппетита.

Жаренная говядина с овощами на скорую руку к ужину

Рецепт данного блюда был подсмотрен мною в одном из ресторанов. Блюдо поразило меня поразительным вкусом. А когда было решено его приготовить дома, то оно поразило меня еще раз, тем что на его приготовление ушло не более часа в общем.

Ингредиенты:

• говядина 1,5 кг
• кабачок 1 шт.
• помидоры 2 шт.
• лук 1 головка
• морковь 1 шт.
• спаржа 10 шт.
• соль и перец по вкусу
• растительное масло
• петрушка пол пучка или любая другая зелень

Процесс приготовления:

Нарезаем говяжью мякоть на небольшие кусочки. Складываем в сковороду, наливаем немного растительного масла и начинаем обжаривать. Готовим мясо на среднем огне около 10 минут.

Когда кусочки обжарятся со всех сторон подливаем примерно 100-120 мл теплой воды и продолжаем тушить мясо на медленном огне около 30 минут. Вода естественно будет выкипать, поэтому следите и подливайте понемногу когда её будет не хватать.

А пока тушится мясо займемся овощами. Кабачок, лук, помидоры, спаржу, морковь все это нужно мелко нарезать. Через 30 минут с начала тушения мяса выкладываем в первую очередь к мясу лук и морковь. Томим их на медленном огне около 10 минут.

Вторым этапом добавляем кабачок и спаржу. Не забываем перемешивать что бы овощи готовились равномерно.

Ну и в самую последнюю очередь выкладываем помидоры и давленный чеснок. Перемешиваем накрываем крышкой и тушим еще не более 10 минут на медленном огне.

Блюдо готово. Подавать можно прям в сковороде, перед подачей можно присыпать рубленной зеленью. Думаю такому ужину будут рады многие.

Приятного аппетита.

Легкий диетический ужин из простых продуктов

Следующее блюдо не только вкусное и красивое но и довольно полезное. Помогает обмену веществ в организме и содержит полезную клетчатку.

Ингредиенты:

• кабачки молодые 3 шт
• фарш мясной 400 гр.
• лук 1 головка
• помидоры 2-3 шт.
• твердый сыр 100 гр.
• сметана или майонез
• соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

Лук нарезаем довольно мелкими квадратиками и закидываем в сковороду. Заливаем растительным маслом для того что бы его слегка обжарить.

Как только лучок станет прозрачным к нему выкладываем весь приготовленный фарш. На этом этапе можно немного посолить и по перчить мяско.

Пока будет обжариваться фарш можно успеть мелко нарезать помидоры.

А сыр натереть на мелкой терке. И смешать его с парой ложек сметаны или майонеза.

Кабачки хорошо помыть. Если кожица довольно грубая, то конечно от неё нужно будет избавиться. Также не забываем срезать хвостик. Середину кабачка аккуратно удаляем при помощи ложки.
У молодых кабачков серединка еще нежная и её можно будет использовать в это же блюдо. Просто мелко нарезать и отправить тушится вместе с фаршем.

Теперь самое интересное. Получившиеся лодочки наполняем мясной начинкой, а сверху выкладываем помидоры.

Поверх помидоров равномерно распределяем сыр.

Теперь остается выдержать лодочки в духовке 25 минут при температуре 190-200 градусов.

По желанию можно заменить духовку на пароварку. Приятного аппетита.

Что приготовить на скорую руку к ужину для детей?

Можно побаловать их вкусными сырниками из творога. Это будет и полезно и очень вкусно. А готовятся они очень быстро и легко на раз два три.

Ингредиенты:

• творог 350-400 гр.
• яйцо 1 шт.
• мука 3-4 ст. ложки
• изюм щепотка
• ванилька 1 ч. ложка
• соль и сахар по вкусу
• растительное масло
• сметана или варенье для подачи

Процесс приготовления:

И так для приготовления нам потребуется творог который нужно будет протереть через сито или пропустить пару раз через мясорубку. Что позволит получить более нежную структуру творога.

В творожную массу добавить соль, сахар, яйцо, ванилин и промытый предварительно изюм. Хорошо перемешайте продукты что бы получилась однородная масса. После дадим тесту немного постоять чтобы соль и сахар полностью растворились, а творог немного загустел.

После 10 минутного отдыха снова нужно перемешать тесто, а потом выложить его на разделочную доску. Распределим его равномерно в небольшой прямоугольник. После делим его на равные части и из каждого квадратика делаем небольшие лепешки.

Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло и разогреваем его. Перед жаркой каждый сырник нужно будет обвалять в муке. Затем обжарить до красивого румянца с каждой стороны.

Сырники подавать со сметаной, медом или вареньем. Детишки слопают еще и добавки попросят.

Сытное и простое блюдо на ужин быстро вкусно и без рыбы

Следующее блюдо будет похоже чем-то на пиццу, но не будет её являться. Даже если вы еще никогда ничего не готовили, но умеете держать в руках нож, у вас все получится.

Ингредиенты:

• ветчина 300 гр
• макароны 200 гр.
• молоко 300 мл.
• яйца 2 шт.
• сыр твердый 200 гр.
• растительное масло
• смесь перцев 0,5 ч. ложки
• соль по вкусу
• зелень любая что сможете найти (петрушка, укроп, лук, кинза)

Процесс приготовления:

Пускай вас не пугает большой список ингредиентов, готовится все очень просто. И так, вам потребуется найти форму для запекания. Это может быть глубокая миска из металла или стекла или глубокий противень не важно главное что бы все ингредиенты в неё поместились и она не испортилась потом в духовке. Найденную форму смазать растительным маслом. На дно выложить макароны и нарезанную на небольшие кубики ветчину. При трусим мелко нарубленной зеленью.

В другой миске смешиваем яйцо, молоко, соль, перец и венчиком взбиваем до однородной массы. Полученную смесь влить к макаронам с ветчиной.

Третий слой будет тертый сыр. Сверху засыпаем форму равномерным слоем сыра.

Теперь форму нужно накрыть крышкой, а если нет такой то в идеале подойдет и фольга. Делаем крышку из 2-3 слоем и ставим в духовку на 40-45 минут. Запекаем при 200-т градусах.

Если хотите сделать сверху румяную сырную корочку, то за 10 минут до готовности снимите крышку.

Приятного аппетита.

Быстрый постный ужин на скорую руку

Те кто придерживаются поста знают что всегда хочется чего-то очень вкусного. Предлагаю вам приготовить вкусную тушенную картошку в томатном соусе.

Ингредиенты:

• картофель 1 кг.
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• томатная паста 2 ч. ложки
• чеснок 2-3 зубчика (по желанию)
• растительное масло
• соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

Чистим и режим на кубики картофель. Затем обжариваем его в небольшом казанке на растительном масле до появления небольшой румяной корочки.

Морковь с луком тоже чистим и мелко нарезаем. И тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Как только овощи начнут румяниться добавляем томатную пасту и пару ложек теплой воды. Хорошо размешать и тушить около 3-4 минут на слабом огне.

Не забываем про приправы. По желанию также можно добавить чеснок и немного зелени.

Готовую зажарку перекладываем к картофелю, аккуратно перемешиваем. Также следует добавить 1-2 стакана теплой воды что бы картофель сварился до готовности. Убавьте нагрев, накройте крышкой и тушите блюдо на тихом огне до готовности картошки.

Блюдо подается горячим. Украсьте свежей зеленью и солеными овощами. У меня были огурчики они отлично вписались.

Приятного аппетита.

Видео о том как приготовить ужин на скорую руку

В этих видео роликах будут рецепты блюд которые готовятся быстро и вкусно. Так что все строго по теме, смотрим и запоминаем.

А как вы готовить подобные блюда? Насколько была полезна для вас эта статья? Оставляйте свои пожелания и комментарии, а также не забываем добавить сайт в закладки. что бы добавить сайт в закладки нажимаем Ctrl+D, а еще можно поделиться статьей со своими друзьями в соц. сетях. всем мира добра и позитива. Пока.

Ужин на скорую руку из простых продуктов

Фарш из говядины 600 гр. Покупное слоеное тесто 1 упаковка Сыр 200 гр. Лук 1 шт. Яичный желток 1 шт. Соус Тако или Табаска (или любой другой томатный соус) Соль и смесь перцев – по вкусу Помидоры 2 шт. Свежая зелень (салатные листья) 1 пучок Маслины консервированные 10 шт. Оливковое масло для заправки 3 ст.л. Соль – по вкусу

Фаршированный картофель

Ингредиенты:

• Куриное филе отварное – 200 гр.
• Картофель крупный – 2 шт.
• Брынза – 200 гр.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Приправы – на ваш вкус
• Соль, перец – 1-2 щепотки

Процесс приготовления:

1. Картошку очистить от кожуры, хорошо промыть. Сделать вилкой (или зубочисткой) несколько отверстий. Положить картошку на небольшую тарелку и отправить в микроволновую печь примерно на 10 минут. Картофель будет готов когда станет мягким, возможно, придется немного увеличить или, наоборот, уменьшить время приготовления.
2. Готовый картофель разрезать на 2 части. Ложкой или ножиком сделать в середине каждой половины углубление, туда потом будет ложиться начинка. Мякоть, которую достали из половинок отложить в сторону (она еще пригодится).
3. Брынзу порезать мелкими кусочками, отварное куриное филе (можно заменить на индейку) нарезать мелкими кубиками или разобрать на волокна. Смешать кусочки брынзы и мяса, добавить измельченную мякоть из половинок картошки, хорошо перемешать, добавить соль и любимые приправы по вкусу.
4. Запечь в микроволновке в течение 5 минут.
5. Подавать фаршированный картофель в горячем виде, украсив веточкой петрушки или небольшим количеством тертого на мелкой терке сыра. Приятного аппетита!

Французская «бабка»

Простой и в то же время вкусный рецепт французской кухни, который очень напоминает нашу всем известную «бабку». Потратив совсем немного времени и использовав стандартный набор продуктов, который всегда есть под рукой, вы получите максимальный результат. Домашние оценят это замечательное блюдо по достоинству.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 кг
• Лук репчатый 1-2 шт.
• Морковь (крупная) – 2 шт.
• Сыр – 120 гр.
• Масло сливочное – 30 гр.
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Соль, куркума – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Картофель, лук и морковь очистить, хорошо промыть и натереть на крупной терке (лучше использовать комбайн со специальной насадкой для овощей, тогда вы потратите на этот процесс не более 2 минут).
2. Включить духовку на 200ºС.
3. Добавить к овощам соль и куркуму, хорошо перемешать.
4. Сыр натереть на крупной терке и добавить в овощную смесь. Снова хорошо перемешать.
5. Форму для выпечки смазать небольшим количеством растительного масла (если хотите запечь «бабку» на противне, то застелите его пергаментом и немного смажьте маслом). Равномерно выложить овощную смесь. Немного прижать и сделать в каждом углу по одному небольшому углублению (это пригодится позже для яиц).
6. Сливочное масло нарезать тонкими пластинами и равномерно разложить на картофель (также можно масло растопить и равномерно полить морковно-картофельную смесь).
7. Поставить форму в духовку на 20-30 минут. По прошествии указанного времени достаньте форму, вбейте в каждую ямку по одному сырому яйцу (можно немного присолить) и снова отправьте в духовку на 10-15 минут.
8. Подавать французскую «бабку» лучше всего в горячем виде, полив небольшим количеством сметаны. Приятного аппетита!

Сырно-луковый пирог к ужину

Безумно вкусный пирог замечательно подойдет в качестве быстрого блюда на ужин. Чтобы еще больше ускорить процесс приготовления, вы можете заменить тесто из рецепта на покупное слоеное тесто. Таким образом, приготовление данного блюда потребует не более 10 минут вашего непосредственного участия, вам останется только поставить пирог в духовку и ждать, когда все члены семьи соберутся на кухне, почуяв аппетитный запах сырно-лукового пирога к ужину.

Ингредиенты:

• Мука – 150 гр.
• Нежирная творожная масса – 100 гр.
• Молоко – 3 ст. л.
• Сметана 15-20% — 200 гр.
• Что-нибудь мясное на ваш выбор (фарш, куриное филе, колбаса, соски и т.д.) – 100 гр.
• Лук репчатый – 500 гр.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сыр – 100-150 гр.
• 0,5 пачки разрыхлителя
• Растительное масло – 4-5 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Нарезать небольшими кубиками мясной ингредиент (куриное филе нарезать мелкими кубиками, колбасу или сосиски – кружочками и т.д.).
3. Обжарить лук и мясо в небольшом количестве растительного масла на сковороде до золотистого цвета.
4. Пока обжаривается лук самое время заняться тестом. В большую миску выложить творожную массу. Добавить к ней молоко, 3 ст. л. растительного масла, соль и хорошо перемешать.
5. Муку желательно просеять через сито, добавить к ней разрыхлитель и понемногу, постоянно помешивая, всыпать в творожную массу. Замесить тесто.
6. Включить духовку на 190-200ºС.
7. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить на нее тесто таким образом, чтобы сформировались бортики (таким образом начинка не будет вытекать). На тесто положить обжаренные лук и мясо. Разровнять.
8. Сыр натереть на крупной терке.
9. В отдельную емкость разбить яйца, перемешать их венчиком, добавить сметану и хорошо перемешать.
10. В полученную массу добавить тертый сыр, снова перемешать и залить получившейся заливкой пирог.
11. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут (время может варьироваться в зависимости от вашей духовки).
12. Вкусный и сытный пирог к ужину готов. Приятного аппетита!

Быстрый ужин «Муж на пороге»

Муж скоро вернется домой, а времени на готовку ужина у вас остается не более 30 минут? Попробуйте приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи из самых простых продуктов, затратив при этом минимум сил и времени. Сочный и ароматный рис в сочетании со сливочно-мясными нотками никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Рис – 200 гр.
• Сосиски «Охотничьи» — 200 гр.
• Вода – 450 мл
• Сметана 15-20% — 4 ст. л.
• Паприка сладкая молотая – 1 ч. л.
• Орегано – 1 ч. л.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Соль, соус соевый, черный молотый перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Несколько раз промыть рис, переложить в миску и залить водой на 5-10 минут
2. Сосиски разрезать вдоль на две части, а затем нарезать небольшими кусочками.
3. Слить воду с риса и переложить его в достаточно глубокую сковороду. Вылить к рису 450 мл воды, затем добавить порезанные сосиски, паприку, орегано, щепотку соли и черного молотого перца.
4. Хорошо перемешать все ингредиенты, накрыть сковороду крышкой и включить плиту. После закипания уменьшить огонь и варить рис с сосисками около 2-3 минут.
5. Пока готовится рис, промыть зеленый лук и мелко нашинковать.
6. Как только рис покипел 2-3 минуты, добавить в сковороду кольца лука, сметану и соевый соус. Хорошо перемешать.
7. Тушить рис с сосисками и луком под закрытой крышкой на небольшом огне до полного выкипания жидкости. Приятного аппетита!

Быстрые блюда из простых продуктов – рецепты полезных блюд

Если у вас нет много времени на приготовление еды, Смачно 24 подготовил для вас быстрые, а главное полезные рецепты блюд на любой вкус.

Лаваш с курицей прекрасно подойдет на завтрак, а еще его удобно брать с собой на работу. Достаточно завернуть его в фольгу и положить в пищевой контейнер. Печеные яблоки с творогом низкокалорийные и питательные для деток. Крем-суп из брокколи на воде или овощном бульоне понравится всей семье во время поста. А гречаники без мяса отличный вариант обеда, если вы не едите мяса или на диете. Давайте готовить вместе с Смачно 24!

Лаваш с овощами и курицей

(2 порции)

Как приготовить лаваш с курицой дома

Ингридиенты
– 2 листа лаваша;
 – 300 г куриного филе;
 – 1 болгарский перец;
 – 2 помидора;
 – листья салата по вкусу;
 – 100 г сыра Фета;
 – горчица в зернах по вкусу;
 – белый йогурт по вкусу;
 – соевый соус по вкусу.

• Куриное филе замаринуйте в специях и оставьте на 10-15 минут. Нарежьте мясо ломтиками и поджарьте на разогретой сковородке с маслом до готовности.
• Для соуса смешайте в небольшой миске горчицу, йогурт и соевый соус до однородной массы.
• Разложите листы лаваша на столе или большой доске для нарезки. Смажьте лаваш соусом, выложите предварительно помытые и высушенные листья салата.
• Болгарский перец и помидоры помойте водой, высушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Выложите овощи на листья салата, сверху положите кусочки сыра и курицы.
• Осторожно заверните края лаваша и скручивайте его трубочкой. Чтобы лаваш был хрустящим, поджарьте его на сковородке с обеих сторон до золотой корочки.

Домашние гречаники без мяса

(4 порции)

Рецепт гречаников без мяса

Ингридиенты
 – 100 г гречки;
 – 100 г чечевицы;
 – 1 яйцо;
 – 1 луковица;
 – 1 средняя морковь;
 – 2 зубчика чеснока;
 – 2 ст. л муки;
 – панировочные сухари для панировки;
 – масло для жарки;
 – сметана для подачи;
 – соль и перец по вкусу.

• Гречку и чечевицу предварительно замачиваем на несколько часов. Если вы выбрали для блюда красную чечевицу, ее достаточно замочить на 20-30 минут. Если зеленую – 8-12 часов. После замачивания тщательно промойте чечевицу и гречку. Отварите гречку и чечевицу в отдельных кастрюлях до готовности в подсоленной воде.
• Почистите лук от шелухи и нарежьте кубиками, морковь помойте и очистите от кожи, натрите на крупной терке.
• Чеснок почистите от шелухи и мелко нарежьте ножом.
• Разогрейте сковородку с маслом и поджарьте овощи до золотистой корочки, добавьте специй по вкусу.
• Отваренную гречку и чечевицу измельчите блендером до однородной массы и смешайте с поджаренными овощами. Перемешайте массу, выбейте яйцо и еще раз перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
• Просейте муку через мелкое сито, чтобы не было комочков, и добавьте к массе. Перемешайте все ингредиенты.
• С помощью ложки сформируйте гречаники и запанируйте их с обеих сторон.
• Разогрейте сковородку с маслом и обжаривайте гречаники до готовности. 

Печеные яблоки с сыром

(2 порции)

Как приготовить печеные яблоки

Ингридиенты
 – 4 яблока;
 – 200 г творога;
 – 2 ст. л меда;
 – лимонный сок по вкусу;
 – изюм по вкусу;
 – грецкие орехи по вкусу.

• Помойте яблоки, осторожно вырежьте серединки и удалите семена. Чайной ложкой выньте из середины мякоть яблок и сбрызните ее лимонным соком.
• С помощью блендера измельчите мякоть из яблок, творог и мед. 
• Заполните яблоки начинкой, на верхушку выложите изюм и грецкий орех.
• Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте яблоки 20-30 минут до готовности. Подавайте печеные яблоки горячими.

Крем-суп с броколи 

(4 порции)

Домашний рецепт крем-супа с броколи

Ингридиенты
 – 2 головки брокколи;
 – 1 луковица;
 – 1 л куриного или овощного бульона;
 – 100 мл 20% сливок;
 – 3 зубчика чеснока;
 – 1 ст. л масла;
 – соль, перец по вкусу.

• Почистите лук и чеснок от шелухи, нарежьте мелким кубиком и обжарьте на разогретой сковородке с маслом до золотистой корочки.
• Замочите брокколи в подсоленной воде на 10-15 минут, слейте воду и отделите его от стебля ножом. 
• Налейте бульон в кастрюлю, добавьте к нему брокколи, соль, перец и отварите 10 минут. Добавьте к бульону зажарку из овощей и на маленьком огне доведите суп до кипения. Снимите суп с огня и измельчите блендером до однородной массы. Снова поставьте крем-суп на маленький огонь, влейте сливки и перемешайте.
• Крем-суп прогрейте, но не доводите до кипения. Приятного аппетита!

Простые рецепты правильного питания на каждый день

Сбалансированный рацион — залог здоровья, стройной фигуры и хорошего самочувствия. И если вы хотите улучшить самочувствие и привести тело в тонус, воспользуйтесь пп-рецептами, представленными на портале FoodMood.ru. Прямо на своей кухне вы сможете готовить простые и полезные блюда на каждый день.

Что вы найдете на нашем сайте?

Ошибочно полагать, что в рецепты правильного питания входят только капустные салаты и рыба, приготовленная на пару. Пользуясь вариантами, представленными на сайте, вы составите полноценное меню. Так, на завтрак для всей семьи приготовьте вкусную творожную запеканку без муки. Отличным дополнением к ней станет ягодный смузи из ананасов, свежей или замороженной ежевики.

На обед вы сможете приготовить простые котлеты из нута, которые богаты белком — строительным материалом, обновляющим клетки и поддерживающим работоспособность мышц. Вкусным десертом станут веганские конфеты с клюквой. Финики придают им природную сладость без лишнего сахара, а орехи — восстанавливают силы.

К приходу гостей вы сможете приготовить вкусный пирог со свеклой, пармезаном и чесноком на бездрожжевом тесте. Это важно для обмена веществ и пищеварения.

Коронным блюдом на ужин может стать цветная капуста, запеченная целиком в домашних условиях. Приготовленная по пп-рецепту, представленному на нашем сайте, она позволит вам раскрыть новые грани вкуса овощей. На гарнир можно подать ароматные помидоры.

Как пользоваться рецептом правильного питания?

В каждом описании вас ждет:

• содержание ингредиентов;
• имя автора;
• подробная инструкция;
• время приготовления;
• фотография результата.

Новичкам мы предлагаем более подробные рецепты блюд пп. Помимо детального описания каждого этапа приготовления, в них содержатся изображения процесса. С помощью фото, где пошагово показано как готовить блюда, вы лучше сориентируетесь и избежите досадных промахов. Поверьте, соблюдать принципы здорового питания значительно проще, чем кажется. Важно только начать! Откройте для себя мир здоровой и вкусной пищи вместе с авторами портала FoodMood.ru.

13 лучших быстрых и простых рецептов | 13 лучших простых и быстрых рецептов

Быстрых и простых рецептов: Ваш список дел попадает в середину ваших мечтаний о еде? Что ж, мы всегда считали, что хорошая еда — это не долгие часы на кухне. Наши быстрые и простые рецепты идеально подходят для тех дней, когда вы не в настроении тщательно готовить или утолять безвременные муки голода. Побалуйте свои чувства этими невероятно простыми рецептами и удивите всех. Наша коллекция быстрых и легких закусок — от сочных закусок до хрустящих закусок и грешных сладостей — найдет все для любого случая.Придерживайтесь этих быстрых советов по быстрому приему пищи; заполните кладовую ингредиентами, которые сделают приготовление пищи легким. Простые и быстрые перекусы без ущерба для вкуса. Мы расскажем вам несколько удивительных рецептов, таких как французские тосты, пудинг с йогуртовым хрустом, 3-минутный шоколадный торт, жареный рис с чесноком и яйцом и другие, которые легко и быстро приготовить.

Вот 13 наших лучших быстрых и простых рецептов, которые, мы считаем, обязательно нужно попробовать.

1.

Французские тосты с сыром Масала

Дерзкие бутерброды с хлебом и сыром, смоченные в жидком тесте из яичного белка с травами и обжаренные на сковороде.Быстрый и полезный вариант для завтрака на ходу или полдника.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: Дерзкие бутерброды с хлебом и сыром, обмакнутые в жидкое тесто из яичного белка с травами}

2.

Чили Гобхи

Приправы хороши. Соцветия цветной капусты, приготовленные с восточным привкусом. Быстрая подача для тех, кто не был объявлен заранее! Этот восхитительный вегетарианский рецепт избавит вас от приступов голода. Он содержит смесь специй, которая удовлетворит ваш вкус.

_{Лучшие быстрые и легкие рецепты: чили гобхи быстро подадут тем, кто не был объявлен.}

3. Yogurt Crunch Pudding

Свежий пудинг для завершения ленивого воскресного дня, хорошо проведенного. Произведите впечатление на всех этим фруктовым десертом без суеты. Что может быть лучше, чем хрустящий и полезный десерт после хорошей еды? Мы заверяем, что ничего, потому что этот рецепт обязательно заставит вас влюбиться.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: свежий пудинг, чтобы завершить ленивый воскресный полдень, хорошо проведенный}

4.

Kashmiri Paneer

Обжаренные во фритюре кусочки paneer , сваренные на медленном огне в соусе на основе молока с загрузкой хада масала . Подавать с рисом на пару. Этот рецепт, наполненный нежными ароматами, приготовит для вас блюдо за считанные минуты!

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: обжаренные во фритюре кусочки панира, тушеные в молочной подливке с хада масалас}

5.

3-минутный шоколадный торт

Да, это не опечатка! Быстрый, легкий, легкий торт-в-кружке с шоколадным печеньем всего за 3 минуты! Если вы любитель тортов, вам понравится этот рецепт, так как вы можете приготовить его в мгновение ока.

_{Лучшие быстрые и легкие рецепты: Быстрый, легкий, беспроблемный торт в кружке с шоколадным печеньем всего за 3 минуты}

6.

Рис с чесноком и яйцом

Легкая еда в горшочке — жареный рис с чесночным оттенком. Пища для размышлений! Если у вас есть оставшийся рис в холодильнике, то приготовление жареного риса с чесночным яйцом просто идеально для вас. Вы так не думаете? Попробуйте этот рецепт с минимальным количеством ингредиентов.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: легкое блюдо из одного котелка — жареный рис с яйцом с чесночным оттенком}

7.

Кокосовые шарики

Изысканные маленькие кокосовые угощения, чтобы утолить эту тягу к сладкому! Эти небесно-сладкие кокосовые шарики сделаны из сгущенного молока и сухого молока. Это именно то, что вам нужно, чтобы утолить тягу к сладкому.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: эти райские сладкие кокосовые шарики сделаны из сгущенного молока.}

8.

Жареный цыпленок с чили

Быстрое месиво из куриных кусков с восточными ароматами.Если вы вегетарианец, вы можете заменить курицу овощами или тофу. Этот рецепт отлично подойдет для перекуса или перед ужином. Это для тех, кто любит острое!

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: быстрое смешивание куриных кусочков с восточными ароматами}

9.

Quick Quesadilla

Превратите оставшиеся роти в причудливую мексиканскую упаковку. Роллы, фаршированные хрустящими овощами и сыром, обжариваются на сливочном масле.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: легко превратите остатки роти в причудливую мексиканскую пленку.}

10.

Matar ke Kebab

Быстрая закуска для тех, кто хочет поужинать в последнюю минуту! Шашлык из шпината и гороха. Для жарки этих зеленых красавиц используется минимум масла.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: кебабы Матар — это быстрая закуска для тех, кто хочет поужинать в последнюю минуту}

11.Chilli Paneer Dry Recipe

Chilli paneer — это популярная закуска в индо-китайском стиле в ресторанном стиле, которая отлично подходит для званых обедов с друзьями и семьей. Пряный, пикантный рецепт панира, приготовленный из панира, кукурузного крахмала, черного перца, майды, лука, зеленого стручкового перца и др., Приготовленных до совершенства.

_{Лучшие быстрые и легкие рецепты: Chilli paneer — это популярная закуска в индокитайском стиле в ресторанном стиле.}

12. Рецепт «Яйцо в дырке»

По утрам в будние дни можно получить простой, быстрый, но сытный завтрак.Так что получите протеин и углеводы с помощью этого быстрого классического рецепта яиц. Яйцо в дырке — это отличный способ приготовить яичницу. Все, что вам нужно, это ломтики хлеба, яйца, соль, листья кориандра и т. Д., Чтобы приготовить идеальный завтрак.

13. Рецепт Easy Bread Poha

Типичный завтрак Индии — это poha, и мы придаем ему легкость, добавив в блюдо хлеб вместо poha. Это простое блюдо, в котором кусочки хлеба смешиваются с масалами и готовятся как поха.Идеальное и быстрое блюдо для детей.

_{Лучшие быстрые и легкие блюда: Типичный завтрак Индии — это поха, и мы немного изменили его, добавив хлеб}

Наслаждайтесь 13 простыми и быстрыми рецептами и никогда не беспокойтесь о том, что есть для закусок!

Легкие рецепты кладовой | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Черноглазый гороховый суп

Получите рецепт: Черноглазый гороховый суп

Спагетти Cacio e Pepe

Получите рецепт: Спагетти Cacio e Pepe

Шоколадно-крендель из злаков

Получите рецепт: Шоколадно-крендель из злаков

Сенатский фасолевый суп

Получите рецепт: Сенатский фасолевый суп

Путтанеска с пастой из волос ангела

Получите рецепт: Путтанеска с пастой из волос ангела

Кукурузные лепешки с пахтой и чеддером

Получите рецепт: Кукурузные лепешки с пахтой и чеддером

Rockin ‘рисовый пудинг

Получите рецепт: Rockin ‘рисовый пудинг

Суп тортеллини из шпината

Получите рецепт: Суп тортеллини из шпината

Шоколадно-ореховый панинис

Получите рецепт: Шоколадно-ореховый панинис

Паста с эскаролом и нутом

Нут придает этим легким макаронам для выходных на ночь насыщенный аромат и протеин.

Получите рецепт: Паста с эскаролом и нутом

Сливочный томатный суп

Этот классический томатный суп — это настоящая комфортная еда, и его почти так же легко приготовить, как и начинку из банки.

Получите рецепт: Сливочный томатный суп

Киноа и рисовый плов

Получите рецепт: Киноа и рисовый плов

Вафли с яблочным пюре

Получите рецепт: Вафли с яблочным пюре

Тесто для печенья-монстра

Получите рецепт: Тесто для печенья-монстра

Penne a la Carbonara

Получите рецепт: Penne a la Carbonara

Сковорода Хэш и яйца

Получите рецепт: Сковорода Хэш и яйца

Замороженные куриные терияки быстрого приготовления с рисом и брокколи

Получите рецепт: Замороженные куриные терияки быстрого приготовления с рисом и брокколи

Кладовая паста с соусом ромеско

Получите рецепт: Кладовая паста с соусом ромеско

Карри из нута с рисом

Получите рецепт: Карри из нута с рисом

Спагетти с маслом и чесноком (Aglio Et Olio)

Получите рецепт: Спагетти с маслом и чесноком (Aglio e Olio)

Быстрый и легкий Минестроне

Получите рецепт: Быстрый и легкий Минестроне

Чечевичный небрежный джо

Сушеная чечевица — ключевой ингредиент этого сытного блюда, любимого с детства.

Получите рецепт: Чечевичный небрежный джо

Лапша с холодным карри и арахисом

Посыпьте спагетти из цельной пшеницы домашним арахисовым соусом из арахисового масла, пасты карри и рисового винного уксуса.

Получите рецепт: Лапша с холодным карри и арахисом

Острый перец чили для буфета из трех бобов

Получите рецепт: Острый перец чили для буфета из трех бобов

S’mores Bark

Получите рецепт: S’mores Bark

Салат из тунца

Сделайте классический салат из тунца на обед или ужин в крайнем случае.Конечно, из него получаются отличные бутерброды, или можно поменять местами и подавать с салатными чашками.

Получите рецепт: Лучший салат с тунцом

Чеснок Рамен Попкорн

Получите рецепт: Чеснок Рамен Попкорн

Кладовая Макаронные изделия

Ри готовит это блюдо из макарон в перерывах между походами по магазинам, используя кухонные скобы, которые у нее есть под рукой.Попробуйте быстро перекусить.

Получите рецепт: Кладовая Макаронные изделия

Шпинат с соусом тахини

Получите рецепт: Шпинат с соусом тахини

Полента с жареными помидорами

Полента и жареные помидоры — два основных продукта, без которых не должна быть кухня. В сочетании со свежим швейцарским мангольдом и сыром получается сытное основное блюдо без мяса.

Получите рецепт: Полента с жареными помидорами

Хумус из черной фасоли

Нет нута для традиционного хумуса? Используйте консервированные черные бобы, чтобы приготовить вкусную последнюю закуску Мелиссы.

Получите рецепт: Хумус из черной фасоли

Аньолотти с соусом из артишоков

Сделайте легкий сливочный соус для фасованных аньолотти с замороженными сердцами артишока.Если вы не можете найти аньолотти, подойдут и равиоли.

Получите рецепт: Аньолотти с соусом из артишоков

Рамен с арахисовым маслом

Получите рецепт: Рамен с арахисовым маслом

Карри Жареный Рис

Жареный рис — идеальное блюдо из кладовой: просто добавьте все, что у вас есть! Это приправлено порошком карри.

Получите рецепт: Карри Жареный Рис

Силовые шары

Получите рецепт: Силовые шары

Томатно-имбирный кускус

Заполните кладовую кускусом, томатной пастой и специями, и у вас будет все под рукой, чтобы приготовить этот ароматный гарнир.

Получите рецепт: Томатно-имбирный кускус

Ригатони с пряными креветками

Из свежих или замороженных креветок и основных ингредиентов для кладовой вы получите эту вкусную пасту на столе менее чем за 30 минут.

Получите рецепт: Ригатони с пряными креветками

Веганские блины

Получите рецепт: Веганские блины

Равиоли Альфредо с горошком

Сделайте это декадентское блюдо из макарон в кратчайшие сроки из подготовленных равиоли, замороженного горошка и основных продуктов питания, таких как сливки и масло.

Получите рецепт: Равиоли Альфредо с горошком

Суп из 7 банок

Получите рецепт: Суп из 7 банок

Корневое пиво, запеченная фасоль

Консервированные бобы приправлены пряно-сладким ингредиентом-сюрпризом — корневым пивом — в этой забавной игре с запеченными бобами.

Получите рецепт: Корневое пиво, запеченная фасоль

Чипотле с индейкой и чили

За 30 минут и скобы из кладовой, Рэйчел готовит сытный и ароматный перец чили из индейки.

Получите рецепт: Чипотле с индейкой и чили с перцем Джек и сыром, кукурузными лепешками

Карбонара Бобы

Получите рецепт: Карбонара Бобы

Коктейль Any Liquor Pantry

Получите рецепт: Коктейль Any Liquor Pantry

Список из 100+ идей для ужина | Простое планирование питания

Вы когда-нибудь задумывались, что приготовить на ужин? У нас есть это! Выберите из нашего списка более 100 идей ужина и упростите планирование еды! Эти простые угощения понравятся даже привередливым едокам!

Планирование питания может быть немного утомительным для всех, особенно в напряженные будние вечера! Это не мое любимое занятие, но я нашел несколько вещей, которые позволяют немного легче ответить на этот назойливый вопрос: «Что на ужин!?!»

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Я люблю легкую, легкую, удобную для детей пищу, которая делает всех счастливыми! Я надеюсь, что эти идеи помогут вам так же, как и мне … выбраться из рутины ужина и опробовать новую идею ужина! Вы можете найти свой следующий семейный любимец!

---

ПЕРВЫЙ, СОВЕТ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ ПИТАНИЯ

Вы готовы к этому? Это очень просто. Я храню большой список идей для ужина у себя в холодильнике или на нем. Это SUPER DUPER полезно с точки зрения создания разнообразных блюд, которые можно приготовить из вещей, которые у меня обычно есть под рукой.Это также отличный способ найти применение остаткам еды.

Вы даже можете разделить типы блюд на основе основного ингредиента, блюд, которые можно заморозить, способа их приготовления (в мультиварке, запекание, приготовление на гриле и т. Д.), Блюд, достаточно хороших для обслуживания гостей и т. Д.

Я также храню все свои любимые рецепты в одном месте, как и папку с рецептами! Распечатайте наши лучшие рецепты Pinterest и храните их вместе, где их будет легко найти. Если рецепт взят из поваренной книги, скопируйте ее и храните в папке.Таким образом, вам никогда не придется говорить: «А где снова был этот замечательный рецепт курицы?…».

Хотя я иногда плохо планирую ужин заранее, я твердо убежден, что важно готовить для своей семьи, а не есть вне дома или готовить полуфабрикаты. Это не только дешевле, но и приучает вашу семью к здоровым привычкам и сближает вас всей семьей!

---

Составить собственный список так просто, особенно если вы используете наш распечатанный список из более чем 100 потрясающих идей для ужина! Возьмите свои любимые блюда из папки с рецептами, Pinterest, кулинарных книг и всего остального и добавьте их в свой список идей для ужина!

Pssstttt… Если вы хотите составить еще более индивидуальный список идей для ужина, ознакомьтесь с нашей публикацией с идеями для ужина на ShelfCooking.com, где мы разбиваем обеды по тематическим идеям ужина, чтобы помочь.

---

КОНЕЧНЫЙ СПИСОК ИДЕЙ ДЛЯ УЖИНОВ

Вот список, который я должен помочь мне придумать, что приготовить на ужин! Если для какого-либо из них требуются рецепты, я постараюсь опубликовать их со временем и дополню этот список ссылками на рецепты. В противном случае рекомендую сайт вроде allrecipes.com для рецептов (обязательно читайте отзывы)!

ИДЕИ НА УЖИН С ЛЕГКИМИ СКАДКАМИ

• Твердые тако или тостады
• Huevos rancheros
• Жаркое для перемешивания
• Буррито
• Фахитас
• Бургеры или хот-доги
• Кесадилья (простой сыр, стейк, курица или рисовое пюре) картофель внизу, затем кукуруза и кусочки курицы в панировке сверху)
• Sloppy Joes

Pro Совет: буррито замораживает действительно хорошо ! Добавьте все ингредиенты в лепешку, сверните ее в буррито, заверните в пищевую пленку и положите в пакет для заморозки.Это одна из наших любимых идей для путешествующих обедов!

---

ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА CROCKPOT

• Цыпленок и рис
• Тушеная курица барбекю (бутерброды, положить салат и т. Д.)
• Жаркое в горшочке (остатки можно превратить в бутерброды)
• Цыпленок сальсы в мультиварке (превращается в отличные буррито или салаты!)
• Ребра (жареный, запеченный, в мультиварке и т. д.)
• Французские бутерброды со вкусом (жаркое в мультиварке + соус au jus = французский соус)

Профессиональный совет: бросьте прокладку в мультиварку, чтобы ее было легко очистить! Все эти простые идеи для ужина также можно приготовить в Instant Pot, если это ваше варенье.

---

ИДЕИ ЗАПЕЧЕННЫХ УЖИНОВ

Профессиональный совет: научитесь любить остатки мяса, беря практически любое мясо и превращая его в запеканку! Это придаст совершенно новый смысл вашей еженедельной вечеринке с остатками еды, когда вы переоденете ее во что-то другое.

---

ИДЕИ НА УЖИН ИЗ КУРИЦЫ

• Куриный пармезан
• Жареный цыпленок (запеченный или жареный)
• Куриный кордон блю (проще, чем вы думаете, и так впечатляет! Отлично подходит для гостей.).
• Запеканка с курицей и брокколи
• Цыпленок с апельсином
• Цыпленок с кориандром и лаймом
• Цыпленок с лимоном

Профессиональный совет: предварительно приготовьте куриные грудки, измельчите их в миксере и заморозьте порциями размером с порцию еды! Это значительно упростит приготовление ужина.

---

ИДЕИ НА УЖИН ИЗ ГОВЯДИНЫ / СВИНИНЫ

Профессиональный совет: ветчина — это мясо, которое не перестает давать. Сделайте большую ветчину на свой следующий воскресный ужин и поразитесь всем рецептам ветчины, которые вы можете приготовить из нее!

---

ИДЕИ НА РЫБНЫЙ УЖИН

• Лосось
• Котлеты из лосося
• Рыбные палочки (домашние или купленные в магазине)
• Рыбные чипсы
• Крабовые котлеты
• Рыбные тако
• Копченый бублик из лосося

Pro Совет: рыба отлично замораживается! Не бойтесь покупать лишнее, если оно когда-либо поступит в продажу и укладывается в бюджет.Если вы правильно заморозите его, чтобы не обжечься, у вас всегда будет под рукой то, что вам нужно!

---

ИДЕИ НА УЖИН С СУПОМ

• Суп тако
• Суп Минестроне
• Куриный суп с лапшой (домашний… подавать с сыром на гриле)
• Картофельный крем-суп
• Белый куриный чили
• Чаудер из моллюсков
• Томатный биск
ench итальянская свадьба суп
• Суп чизбургер
• Кукурузный суп (разные рецепты, суп с ветчиной и кукурузой тоже хорош)
• Суп Тортеллини
• Французский луковый суп
• Джамбалайя

Совет от профессионалов: в суп можно превратить что угодно! Остатки мяса, вялые овощи, случайные макароны… Сделайте свой собственный суп, и он станет лучшим из того, что вы когда-либо пробовали!

---

ИДЕИ НА УЖИН ИЗ ПАСТА

Совет от профессионала: многие из этих идей для ужина действительно хорошо замораживаются! Мы всегда предлагаем удвоить или утроить то, что вы готовите, и заморозить это для легкого ужина в будние дни.Это намного дешевле, чем брать еду на вынос в эти напряженные ночи!

---

САЛАТЫ ИЛИ СЭНДВИЧИ НА УЖИН

Профессиональный совет: готовьте салаты из каменной кувшины, чтобы легко перекусить в течение недели!

---

ИДЕИ НА УЖИН НА ГРИЛЕ

• Курица-гриль (приправить или маринад чем угодно и приготовить на гриле!)
• Стейк (на гриле или на гриле)
• Кебаб

Профессиональный совет: гриль предназначен не только для вашего мяса! Положите овощи в пакет для пароварки из фольги и приготовьте их на гриле.Они получаются такими вкусными и уберегут вас от испачкания посуды на кухне. Победа!

---

ЗАВТРАК НА УЖИН

Профессиональный совет: приготовьте лодку продуктов для завтрака на выходных, заморозьте и вытащите их по мере необходимости для быстрого и легкого завтрака или ужина!

---

ЛЕСТНИЦЫ НА УЖИН

Когда вы пытаетесь придумать свежие и новые легкие идеи для ужина, не забывайте о своих остатках.Если вы уже приготовили еду, которая уже находится в вашем холодильнике, ЕСТЬ ЕЕ или используйте ее, чтобы создать что-то совершенно новое из своих остатков! Если вам не нравится есть остатки в том виде, в каком вы их изначально приготовили, есть множество способов использовать их заново. Не верите нам? Мы придумали более 70 различных блюд, чтобы волшебным образом превратить эти «скучные» старые остатки во что-то новое и непохожее!

Итак, в следующий раз, когда вы будете стоять на кухне, пытаясь понять, что приготовить на ужин, вспомните о своих остатках! Включите еженедельный остаток ночи, который поможет упростить планирование еды.Воспользуйтесь нашими советами, чтобы разогреть остатки, как профессионал, и никогда не выбрасывайте потраченные впустую остатки, которые болтались в задней части холодильника , слишком долго, снова. Мы обещаем, что сумма денег, которую вы сэкономите, потому что меньше пищевых отходов, заставит вас полюбить свои остатки в кратчайшие сроки!

---

Так что же ВАШ на ужин? Поделитесь с нами в комментариях ниже!

---

Вы уже заходили на ShelfCooking.com? Наш сайт посвящен тому, чтобы помочь вам приготовить вкусные домашние пухлые блюда для вашей семьи, не трудясь на кухне!

По сути, мечта каждого родителя, правда? Присоединяйтесь к нашему сообществу кулинаров уже сегодня!

---

Хотите еще ?!

Удачного приготовления!

28 обедов Вам нужно всего 3 ингредиента для приготовления

1. Еда

· Обновлено 29 мая 2021 г.

Dinnertime, мы вас приготовили.

Алиса Монгконгллит / BuzzFeed

П.С. Мы предполагаем, что у вас есть чеснок, оливковое масло, соль и перец.

1. Курица терияки

вкусно.co

Немного сладкое, немного пряное, много вкуса. Получите рецепт здесь.

2. 3-х ингредиентные макароны и сыр

вкусный.co

Очевидно, вам никогда не понадобится повод съесть макароны с сыром. Получите рецепт здесь.

3. Лосось в глазури с 3 ингредиентами

вкусно.co

Приправьте свой субботний лосось несколькими простыми ингредиентами: рецепт можно найти здесь.

4. Сладкий картофель, фаршированный барбекю, из 3 ингредиентов

5.Стейк из жареной юбки с соусом из поблано-кукурузы и сальсой

7. Легкий 3 ингредиента Чили

iheartnaptime.net

Итак, сыр, зеленый лук и сметана — дополнительные, но в самом чили всего 3 ингредиента. Рецепт здесь.

9. Сковорода для завтрака с 3 ингредиентами

10.Запеченные рулетики из ветчины и сыра с 3 ингредиентами

11. 3 ингредиента супа из черной фасоли

12. Касио-э-Пепе

Бобби Лин / Через food52.com

Хорошо, предположим, у вас есть немного масла, которое делает это роскошное сырное блюдо всего из трех ингредиентов. Рецепт здесь.

13.Цыпленок с сальсой в медленном приготовлении, 2 ингредиента

gimmesomeoven.com

Считая лепешки и авокадо, получается пять. Но мультиварка очень проста. Рецепт здесь.

14. Курица с лимоном и чесноком в медленноварке

15. Паста со свежими помидорами и зеленым луком на гриле

16.Супер легкие тосты с томатным сыром

eatgood4life.com

Я бы съел это на завтрак, обед и ужин. Травы не обязательны. Рецепт здесь.

17. Чистое употребление череного тайского лосося

ifoodreal.com

Выложите на поднос стручковую фасоль, пока лосось готовится к целому обеду. Рецепт здесь.

18. Ракушки и белый чеддер

19. Как приготовить томатный суп без рецепта

Марк Вайнберг / Через food52.com

В этот бархатный томатный суп входит всего три ингредиента. Получите инструкции здесь.

20. Тушеная в духовке говядина с помидорами и чесноком

21.Рваная свинина с 3 ингредиентами в медленноварке

theblondcook.com

Пиво из корня и соус барбекю, плюс магия мультиварки — все равно нежная свинина. Рецепт здесь.

22. Суп из цветной капусты Пола Бертолли

23. Легкие куриные крылышки из 3 ингредиентов с травами и медом

24.Бэби Бок Чой с креветками

25. Пан кон Томате с Бурратой

Бобби Лин / Через food52.com

Если у вас нет под рукой зубчика чеснока, вы можете пропустить его. Рецепт здесь.

26. Салат с курицей из 3 ингредиентов

27. Томатный соус Марселлы Хазан с луком и маслом

Джеймс Рэнсом / Via food52.ком

Сварите свою любимую пасту, чтобы добавить к этому простому соусу. Рецепт здесь.

28. Запеченные яйца в шляпках грибов Портобелло

Tasty

Получите все лучшие вкусные рецепты в вашем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

25 простых идей для ужина | Хорошее в простоте

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

По вечерам в будни нам нужны простые идеи для ужина, которые можно быстро приготовить, питательно и удовлетворить всю семью.Я составил этот список легких обедов, чтобы помочь занятым семьям вместе поесть дома без стресса.

Поскольку я люблю готовить, люди часто думают, что я постоянно готовлю ужин для своей семьи с нуля. Не правда. Иногда даже простой рецепт может оказаться слишком сложным для работы в напряженный будний вечер.

Когда дело доходит до обеда в будние дни, я очень полагаюсь на ярлыки, но я также готовлю еду дома, когда это возможно, как из соображений бюджета, так и из соображений питания. Мне нравится знать, что в нашей пище, и контролировать качество ингредиентов, которые я использую.

В результате я составил список из 25 простых идей для семейного ужина, которые можно быстро составить.

Это легкие и полезные блюда:

• Готовя удобные обеды, я стараюсь покупать самые натуральные и качественные продукты, какие только могу найти.
• Эти идеи для семейного ужина действительно включают некоторые обработанные пищевые продукты, но во многих случаях их можно приготовить с использованием всех натуральных ингредиентов .
• Я старался включать овощи, углеводы и белок в каждый прием пищи.
• Для блюд, в которых нет овощей, я обычно просто подаю нарезанные сырые овощи, такие как морковь, помидоры и огурцы, простой гарнир или овощи в пакетиках на пару.

25 идей легкого ужина:

1) Нежный куриный салат на ранчо из буйвола или барбекю

Просто испеките замороженные куриные котлеты своей любимой марки, а когда они почти готовы, полейте их любимым острым соусом или соусом барбекю. Вернитесь в духовку, пока соус не впитается, а тендеры не станут хрустящими.

Нарежьте курицу и перемешайте с вашим любимым миксом салатов и заправкой для ранчо.

2) Небрежные шутки

Вы можете найти бесчисленное количество вариантов готовых неаккуратных смесей Джо, в том числе полностью натуральные и даже органические. Просто обжарьте говяжий фарш или индейку, добавьте соус, и ужин готов! Подавать на вкусных рулетах с нарезанными овощами или салатом.

3) Паста с курицей и зеленой фасолью

Я люблю готовить свой собственный песто, когда могу (особенно летом, когда много свежего базилика), но вы также можете найти отличные сорта, купленные в магазине.Просто обжарьте на гриле или обжарьте куриную грудку без костей или кожи, которая была тонко измельчена и приправлена ​​солью и перцем.

Нарежьте приготовленную курицу соломкой и перемешайте с приготовленной пастой, которая была смешана с вашим любимым соусом песто. Я люблю добавлять стручковые бобы, приготовленные на пару, потому что они хорошо сочетаются с соусом песто.

4) Бургеры с морепродуктами

В прошлом посте я упоминал, что одна из моих любимых вещей, которые я покупаю в Trader Joe’s, — это их гамбургеры mahi mahi. Но даже если в вашем районе нет Trader Joe’s, вы сможете найти похожие гамбургеры из морепродуктов, приготовленные из махи махи, лосося или трески, в проходе с замороженной рыбой в вашем продуктовом магазине.

Подавать с большим количеством салата и помидоров и быстрым домашним соусом тартар (просто смешайте приправу, майонез и немного приправы каджун или острого соуса, если вам нравится немного).

5) Стейки из ветчины с жареной цветной капустой

Стейки из ветчины великолепны, потому что дети обычно их любят (по крайней мере, мои), и они приходят заранее приготовленными, поэтому все, что вам нужно сделать, это нагреть их на плите, пока мясо не начнет немного подрумяниваться снаружи.

Я люблю подавать стейки из ветчины с цветной капустой, запеченной в духовке с добавлением оливкового масла и соли.

6) Открытое лицо Caprese Paninis

Для их изготовления не нужен производитель панини. Просто поджарьте в духовке нарезанный хлеб чиабатта или булочки. Намажьте соусом песто, нарезанными помидорами, ломтиком свежей моцареллы и свежими листьями базилика. Сбрызните оливковым маслом, небольшим количеством бальзамического уксуса и щепоткой соли и перца.

7) Котлеты из лосося, 4 ингредиента

Эти котлеты из лосося такие простые и вкусные, а поскольку вы используете замороженные картофельные оладьи, приготовление происходит очень быстро.Мои девочки их съедают, и у нас обычно остается достаточно на обед или даже завтрак (они восхитительны с жареным яйцом сверху).

8) Равиоли с лимонно-чесночным шпинатом

Приготовьте ваши любимые равиоли в соответствии с инструкциями на упаковке. В сковороде обжарьте пакет свежего молодого шпината до его увядания с небольшим количеством оливкового масла, измельченным чесноком, щепоткой соли и одним-двумя выжимками свежего лимонного сока. Положите на шпинат приготовленные равиоли и сбрызните его оливковым маслом и солью.

9) Паста BLT с рукколой

Варите макароны по вашему выбору. В отдельной сковороде приготовьте несколько ломтиков бекона до хрустящей корочки; убрать на тарелку и нарезать. Бросьте в сковороду разрезанные пополам помидоры черри и рукколу и жарьте с каплями бекона в течение нескольких минут, пока руккола не увянет.

Смешайте помидоры и рукколу с приготовленной пастой, беконом и, возможно, пармезаном, добавив соль и перец по вкусу.

10) Капуста, белая фасоль и колбаса

Обжарьте ваши любимые нарезанные колбаски на сковороде до коричневого цвета.Добавьте сушеную белую фасоль, нарезанную капусту и немного куриного бульона. Готовьте, пока капуста не увядет. Если вы хотите добавить немного измельченного чеснока или лимонного сока, это не повредит. Подавать с хрустящим хлебом.

11) Тако

Если вы еще не использовали тако во вторник (или другой день недели) у себя дома, я очень рекомендую его! Мы ели тако раз в неделю в течение многих лет и, кажется, никогда не устаем от них.

Я смешиваю разные виды мяса, бобов, скорлупы и начинки, но всегда фаворит: обычный старый говяжий фарш + приправы для тако + нарезанные кубиками помидоры + салат + тертый сыр + твердая скорлупа.

12) Томатный суп с жареным сыром

Это идеальный легкий ужин, особенно холодными ночами. Просто разогрейте свой любимый томатный суп и приготовьте сыр на гриле из любого сочетания сыра и хлеба, которое вам нравится. Эти острые сырные палочки с чеддером — мой личный фаворит.

Сэндвич с ветчиной на гриле на ржи — еще один победитель в моей книге!

13) Наан Пицца

Я считаю это взрослой версией английской пиццы с маффинами, которую я ел в детстве.Храните немного наана в морозильной камере, а немного соуса для пиццы — в кладовой.

Что касается начинки, здесь нет никаких правил. Это отличный способ израсходовать остатки мяса, сыра и овощей в морозильной камере и позволить каждому приготовить свои блюда по своему усмотрению. (Попробуйте мои тайские куриные лепешки, чтобы попробовать вкусную пиццу Наан)

14) Паста с мясным соусом

Иногда я использую куриную колбасу, иногда фрикадельки, а иногда просто обжариваю говяжий фарш или индейку и добавляю их в маринару в банке.Если у меня под рукой есть замороженный шпинат, я добавлю немного его в соус, чтобы он немного подкрепился питательными веществами.

15) Салат со стейком и картофелем фри

Это отличный способ растянуть хороший кусок стейка и превратить его в более легкую еду! Приготовьте или обжарьте нежирный стейк и нарежьте его тонкими полосками. Приготовьте замороженный картофель фри.

Подавайте нарезанный стейк и картофель фри с большим салатом из листьев салата, огурцов и помидоров, сбрызнув вашим любимым соусом и, возможно, небольшим количеством голубого сыра.

16) Мескитовая курица или лосось с кукурузой

Я люблю хорошую приправу мескит, потому что она придает блюдам дымный привкус гриля, даже если вы ее не жарили (поищите одну в отделе со специями в продуктовом магазине).

Перемешайте курицу или лосось в небольшом количестве оливкового масла с приправой мескитового дерева и готовьте любым способом. Подавать с замороженной или вареной кукурузой в початках.

17) Запеченный картофель с начинкой

Это может быть отличным вариантом постного мяса или способом израсходовать остатки еды.Приготовьте красновато-коричневый картофель в духовке или микроволновой печи до готовности. Выкопайте часть середины, намажьте небольшим количеством масла и залейте вашими любимыми овощами и / или остатками жареного мяса, если у вас есть немного, чтобы израсходовать.

Сверху посыпьте любимым сыром и запекайте или жарьте, пока сыр не расплавится.

18) Итальянский рубленый салат

Нарезать немного салата ромэн, помидоров и салями. Добавьте измельченную моцареллу, высушенную банку бобов гарбанзо и свою любимую итальянскую заправку.

19) Кесадилья

Их можно приготовить из курицы-гриль или любого мяса, которое вам нужно израсходовать. Посыпьте половину лепешки курицей, нарезанными кубиками помидорами или сальсой и сыром чеддер.

Сложить и обжарить в масле, пока сыр не расплавится, а лепешка не начнет подрумяниваться. Если вы хотите повысить уровень вегетарианства, подумайте о добавлении приготовленной брокколи, лука или болгарского перца.

20) Греческая питас

Начните с хорошего мягкого лаваша. Разогрейте его, полейте своим любимым хумусом и залейте приготовленным цыпленком, нарезанным огурцом, нарезанным помидором, салатом и красным луком.

Сверху положить дзадзики (которые обычно можно найти в проходе с хумусом в магазине).

5 простых блюд в мультиварке / медленноварке

21) Миски для буррито в медленноварке

Есть несколько отличных готовых соусов для тушения, которые можно использовать при приготовлении свинины или курицы в мультиварке (или вы можете приготовить свою собственную легкую мексиканскую свинину). После того, как мясо будет готово, подавайте его с рисом, нагретой консервированной фасолью (пинто или черная), тертым сыром и начинкой по вашему выбору.

22) Ветчина, зеленая фасоль и картофель медленного приготовления

В прошлом году я поделился своим рецептом ветчины, зеленой фасоли и картофеля, но на самом деле это не столько рецепт, сколько сборка.Вы просто покупаете ветчину, стручковую фасоль и картофель и кладете их в мультиварку с водой.

23) Хот-доги и квашеная капуста медленного приготовления

Это явный возврат к моим корням в Пенсильвании. Хотя мои дети не любят квашеную капусту, им нравится вкус хот-дога, приготовленного в ней. (Если вы действительно не переносите квашеную капусту, вместо этого налейте в мультиварку около 1/2 стакана воды.)

24) Медленное приготовление фрикаделек

Это одна из моих любимых идей для семейного ужина по вечерам, когда мы не можем сесть и поесть одновременно.Если вы используете замороженные домашние фрикадельки или купленные в магазине замороженные фрикадельки, просто бросьте их в мультиварку с банкой любимой маринары.

Установите низкий уровень (или высокий, если до еды осталось всего несколько часов). Подавать с великолепными хрустящими булочками и сыром пармезан.

25) Колбаса медленного приготовления и перец

Вы можете использовать свежий нарезанный перец, но если вы хотите сэкономить время, в большинстве продуктовых магазинов продаются пакеты смешанных замороженных болгарских перцев.Просто бросьте перец в мультиварку и положите сверху колбасу. Подавать «как есть» в булочке, с макаронами или рисом.

Надеюсь, вы нашли в этом списке хотя бы несколько вещей, которые понравятся вашей семье и которые помогут облегчить вам ужин в будние дни. Не стесняйтесь поделиться этим списком простых идей для семейного ужина с друзьями, которые не могут решить, что приготовить на ужин.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

простых рецептов на обед из 10 ингредиентов, которые вы должны попробовать

Кладовая | iStock.com

В минимализме есть что-то романтическое. Когда мы убираем мусор в своих шкафах или даже уменьшаем размеры домов, жизнь становится немного менее сложной и, возможно, более приятной. То же самое и с нашей едой. Есть что-то победное в освоении рецепта на уровне Джулии Чайлд с уникальными ингредиентами, которые появляются на странице за страницей. Но когда дело доходит до приличного обеда в будние дни, вряд ли у кого-то есть на это время.Вот почему всем нам нужно больше обедов из 10 ингредиентов.

Хорошая еда не должна быть сложной, чтобы быть сытной, здоровой и аппетитной. Имея это в виду, мы поискали в Интернете эти девять блюд из 10 ингредиентов. Некоторые сочетают белок с овощами и крахмалом или злаками, чтобы насытить, в то время как другие используют подход одной сковороды для приготовления любимых супов или макаронных изделий.

Чем проще рецепты, тем проще ингредиенты. Вы не будете охотиться на нижние полки специализированных проходов, чтобы приготовить эти блюда, а это значит, что ваш список продуктов (и сумма счета), вероятно, также будет более управляемым.Готовы приготовить еду вместо того, чтобы заказывать еду на вынос четвертый вечер подряд? Вот несколько идей для начала.

1. Быстрый пирог с индейкой

Начинка для пирогов в горшочках | iStock.com

Когда дело доходит до чудес, связанных с одним блюдом, пирог почти так хорош, как и получается. В этой версии от Women’s Health используется грудка индейки, оставшаяся от большой семейной вечеринки или от простой еды. Конечно, замена оставшейся курицы также сделает этот рецепт хитом. Несмотря на полный вкус овощей, трав и белка, заправленных под тортилью из цельнозерновой муки, каждая порция содержит всего 154 калории, что также делает это полезным для здоровья вариантом.

Состав:

• 2 столовые ложки муки
• 1 чашки куриного бульона
• 1 чашка соцветий брокколи, нарезанных крест-накрест
• ⅓ чашки нарезанного красного лука
• ⅓ чашка тонко нарезанной молодой моркови
• 2 чайные ложки рапсового масла
• 1 чайная ложка шалфея
• ¼ чайная ложка черного молотого перца
• 2 стакана оставшейся грудки индейки, нарезанной кусочками
• 1 (9 дюймов) тортилья из цельнозерновой муки

Инструкции: Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Взбейте муку венчиком с стакана бульона; отложить.

В 9-дюймовой жаростойкой сковороде смешайте брокколи, лук, морковь, масло, шалфей, перец и соль по вкусу. Варить, периодически помешивая, около 5 минут. Добавить оставшуюся мучную смесь и бульон. Готовьте, постоянно взбивая, пока не загустеет, около 1 минуты. Добавьте индейку. Накрыть тортильей. Тортилью проткнуть несколько раз острым ножом. Слегка смазать кулинарным спреем.

Выпекать около 20 минут, пока лепешка не подрумянится и смесь не начнет пузыриться.

2. Макароны и сыр с курицей Буффало и сыром

Макароны с сыром Буффало | iStock.com

Простой список ингредиентов облегчает приготовление ужина, но не менее важно и использование мультиварки. Оба являются частью волшебства в этом рецепте от Snappy Gourmet. Вам нужно будет заранее приготовить курицу и нарезать несколько овощей. Но после этого все, что вам нужно сделать, это бросить ингредиенты в мультиварку на несколько часов. Блогер предлагает выбрать такую ​​пасту, как Barilla’s Pipettes, чтобы она могла хорошо прожариться.Однако, если вы собираетесь использовать макароны из цельнозерновой муки или другую форму, для приготовления которой требуется больше времени, блогер просто предлагает приготовить ее, прежде чем добавлять в мультиварку.

Состав:

• 1 банка (12 унций) сгущенного молока
• 1 стакан молока
• ½ стакана острого соуса в стиле буйвола, например, Frank’s
• ¼ чайная ложка чесночного порошка
• Соль и перец по вкусу
• 3 чашки тертого сыра (например, белый чеддер, чеддер или ваш любимый плавящийся сыр)
• 1 стакан мелко нарезанных овощей (например, сельдерея, моркови и / или лука)
• 1 фунт предварительно приготовленной курицы, мелко нарезанной
• Маленькие сырые макароны ½ фунта

Дополнительные начинки

• Дополнительные нарезанные овощи
• Крошеный сыр с плесенью
• Тёртый сыр

Указания: Смешайте сгущенное молоко, молоко, острый соус, чесночный порошок, соль и перец на дне мультиварки.Добавьте сыр, овощи, курицу и макароны, пока все не покроется.

Накрыть крышкой и варить на слабом огне около 1 часа. Снимите крышку, перемешайте, снова накройте крышкой и готовьте еще 30–60 минут или пока макароны полностью не приготовятся. (Блогер предлагает периодически проверять, не горят ли ингредиенты по бокам; при необходимости быстро соскребать.)

Украсьте начинкой на ваш выбор.

3. Тако с курицей в мультиварке

Цыпленок для тако в мультиварке | iStock.ru / amberleeknight

Мы остаемся в легкой стране мультиварок для этого следующего рецепта, который технически хвастается тем, что в нем используются только три ингредиента для изготовления основы тако. Хотя это правда, мы собираемся засчитать дополнительные необходимые продукты тако как дополнительные ингредиенты — хотя каждый может согласиться, что бросание на стол сальсы, сметаны и сыра не является большим бременем. Эти куриные тако — любимое блюдо блоггера из Two Healthy Kitchens в семье, это бонус, когда вы пытаетесь накормить семью, не имея много времени на приготовление ужина.

Состав:

• 1 ½ фунта куриной грудки без кожи и костей
• 1 пакет с приправой для тако с низким содержанием натрия, 1,25 унции
• 1 банка вашей любимой сальсы объемом 16 унций

Для обслуживания

• Тортилья или тако
• Измельченный салат
• Помидоры нарезанные
• Тёртый сыр
• Черная фасоль
• Кукуруза
• Авокадо или гуакамоле нарезанные
• Сметана обезжиренная
• Острый соус

Инструкции: Положите курицу на дно мультиварки вместе с приправой для тако и сальсой.Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов или на сильном — 4 часа.

Непосредственно перед подачей на стол измельчите курицу двумя вилками. Перемешайте, чтобы сальса равномерно распределилась по курице, затем сразу подавайте с желаемой начинкой.

4. Tex-Mex Cheesy Beef Quiche

Киш | iStock.com/PeteerS

Часть тако, часть пирога с заварным кремом — это любимое блюдо от Diethood делает приготовление еды несложным, а также придает сытный вкус, который понравится вашей семье. Этот процесс еще проще, если использовать корочку для пирога, купленную в магазине.Для больших семей будет так же легко удвоить этот рецепт с тем же количеством ингредиентов. Вы заметите, что этот список ингредиентов технически состоит из 11 наименований, хотя мы не считаем, что поиск воды на кухне является большой проблемой.

Состав:

• 1 охлажденное тесто для пирога, комнатная температура
• 1 фунт постного говяжьего фарша
• 4 тонко нарезанных зеленых луковицы, только белые части
• 1 банка (10 унций) нарезанных кубиками помидоров с зеленым чили
• Соль и свежий черный перец по вкусу
• ¼ чайная ложка порошка чили
• 4 яйца
• ¼ стакан воды
• ¼ стакана взбитого сливочного сыра
• ¼ чайная ложка мускатного ореха
• 2 чашки тертого сыра тако по-мексикански

Инструкции: Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Покройте 9-дюймовую тарелку для пирога антипригарным кулинарным спреем. Выложить корочку пирога в тарелку.

В сковороде, поставленной на средний или сильный огонь, обжарить говядину до золотистого цвета, измельчая ложкой. Слейте накопившийся жир, затем добавьте зеленый лук, консервированные помидоры, соль, перец и порошок чили.

В большой миске взбейте яйца, воду, сливочный сыр и мускатный орех до однородной массы. Выложите смесь говяжьего фарша в предварительно приготовленную корочку для пирога. Полить говядину яичной смесью и посыпать тертым сыром.Выпекать от 35 до 40 минут или до застывания. Дайте немного остыть, затем подавайте.

5. Обертки с салатом и креветками сальса

Роллы с салатом из креветок | iStock.com/SherSor

Многие обеды, которые легко приготовить, богаты углеводами, в том числе и некоторые из этих блюд. Тем не менее, легкий ужин может быть таким же сытным и простым в приготовлении. Показательный пример: эти обертки из салата с креветками и сальсой от Chocolate Moosey. По рецепту вы быстро приготовите креветки (это займет 5 минут, максимум), а затем получите усиление вкуса с помощью приготовленной сальсы из манго.Блогер предлагает использовать сальсу Сабры с манго и персиком, хотя ваш любимый вариант тоже подойдет. Он легкий, но с ярким вкусом. В завершение предлагаем сделать рис на стороне.

Состав:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 12 унций сырых средних креветок, очищенных, очищенных от жилок и высушенных похлопыванием
• ¾ чашка манго персик сальса
• 2 чайные ложки сока лайма
• ¼ чайная ложка соли
• 1 головка Бостонского салата
• 1 мелко нарезанная зеленая луковица

Инструкции: Добавьте оливковое масло в большую сковороду на среднем огне.Добавьте чеснок и креветки. Готовьте 3-5 минут, перевернув один раз, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся. Снимите с огня, затем добавьте сальсу, сок лайма и соль. Хорошо перемешайте.

Отделить листья салата и добавить к ним начинку из креветок. Сверху посыпьте зеленым луком и подавайте.

6. Копикат Panera Рецепт супа из брокколи и чеддера

Суп из брокколи и чеддера | iStock.com

В этом рецепте от Cincy Shopper утверждается, что в нем есть то же сладкое, сливочное и сырное совершенство, которое мы ожидаем от супа из брокколи в Panera Bread.Тестирование из первых рук показывает, что рецепт супа действительно имеет такую ​​же текстуру и вкус, что и суп, который мы все полюбили. Вероятно, он не получит никаких наград за здоровье, но если вы ищете простой рецепт, который удовлетворит вас в холодный день, этот суп из брокколи — ваш правильный выбор.

Состав:

• 1/2 нарезанного лука
• ¼ стакана топленого масла
• ¼ чашки муки
• 2 чашки пополам
• 2 стакана куриного бульона
• 2 больших пучка брокколи, нарезанных соцветиями
• 2 моркови, нарезанные спичками
• ¼ ч.л. мускатного ореха
• 8 унций измельченного острого сыра чеддер
• Соль и перец по вкусу

Приготовление: Растопите масло в сковороде на среднем огне.Добавить муку и варить, постоянно помешивая, до мучного вкуса, около 5 минут. Постоянно взбивая, перелить пополам. Таким же образом добавьте куриный бульон и дайте покипеть на медленном огне 20 минут.

Добавьте овощи. Уменьшите огонь до минимума и дайте покипеть на медленном огне 25 минут. Если вы хотите однородный суп, взбейте пюре блендером порциями. Также можно использовать погружной блендер.

Добавьте сыр и мускатный орех. Перемешайте. Приправить солью и перцем. Служить.

7.Карамелизированная свинина и сладкий картофель

Жареная свинина | iStock.com/Magone

Стремясь помочь занятым семьям, Real Simple составила список простых ингредиентов, а затем создала меню, сосредоточенное на этих основных продуктах кладовой. Этот рецепт свинины и сладкого картофеля придумали именно они. Рецепт также включает инструкции по замене свинины на другой белок, такой как лосось или курица. Таким образом, вы можете покупать аналогичные ингредиенты, но при этом вносить разнообразие в свое еженедельное питание.Одно замечание: убедитесь, что сковороду, которую вы используете для жарки мяса, можно использовать на плите для приготовления соуса. Это простой процесс, но использовать некоторые сковороды на горелке небезопасно.

Состав:

• Спрей для овощей
• 2 средних сладких картофеля, очищенных и тонко нарезанных
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев розмарина
• 2 (фунт) свиной вырезки, разрезанной пополам; 4 половинки куриной грудки без кожи и костей; или 1,5 фунта филе лосося, разрезанного на 4 части
• ½ чайной ложки кошерной соли
• Перец черный свежемолотый
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 3 столовые ложки сахара
• Сок из 1 апельсина

Направления: Нагрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.Слегка смажьте 2 формы для выпечки кулинарным спреем. В миске перемешайте ломтики сладкого картофеля с маслом. Выложите картофель в один слой на один противень. Посыпьте половиной розмарина. Поместите в духовку и запекайте до готовности, около 30 минут.

Тем временем посыпьте каждую сторону мяса или лосося солью и небольшим количеством перца. Намазать горчицей. Посыпать сахаром и оставшимся розмарином. Выложите мясо или рыбу на второй противень. Запекать, перевернув один раз, до полной готовности, 20 минут для свинины или курицы, 10 минут для лосося.

Проверить картошку на нежность; при необходимости готовьте дольше. Разложите на четырех тарелках и сверху выложите мясо или рыбу. Накройте, чтобы согреться.

Поставьте форму для запекания мяса или рыбы на средний огонь на плиту. Добавьте апельсиновый сок и варите, пока он не загустеет, около 2 минут. Полейте соком мясо или рыбу. Добавить соль и перец по вкусу.

8. Легкий чизбургер Сковорода с киноа

Говяжий фарш на сковороде | iStock.com/vinicef ​​

Быстрые обеды, такие как Hamburger Helper, заманчивы, но они могут стать ночным кошмаром с добавлением большого количества натрия и жира.Эта сковорода для чизбургера от The Creative Bite имеет ту же идею, но в ней используется киноа в качестве зерна, добавляя тройную порцию белка вместе с нежирной говядиной и индейкой. Вы получите много аромата от добавляемых соков и приправ, и при этом все равно будет посыпано большим количеством сыра. Для еще большего аромата бургера завершите это блюдо огурцами с укропом.

Состав:

• ½ фунта 99% постного фарша из индейки
• ½ фунта 96% постного говяжьего фарша
• 1 столовая ложка соли приправы
• 1 чашка нарезанного кубиками лука
• (14.5 унций) банка нарезанных кубиками помидоров
• 1½ стакана сока из овощей V8 с низким содержанием натрия и острым специями
• 1½ стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• 2 чашки сырой киноа
• 1 чашка тертого чеддера с пониженным содержанием жира
• ¼ чашки солений для гамбургеров с укропом, крупно нарезанные

Инструкции: в глубокой сковороде на среднем или сильном огне готовьте мясо, лук и приправленную соль в течение 5–6 минут. Мясо должно быть полностью приготовлено, а лук — нежным. Уберите на тарелку и отложите.Добавьте в ту же сковороду бульон, овощной сок и киноа. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите около 20 минут.

Добавьте к киноа мясную смесь и нарезанные кубиками помидоры. Накройте крышкой и готовьте еще 10-15 минут или пока киноа не станет мягкой. Добавьте сыр и соленые огурцы. Снова накройте крышкой и готовьте 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Служить.

9. Сливочные ньокки с грибами и вялеными помидорами

Ньокки | iStock.com

Это блюдо от Two Sisters Kitchen быстро становится основным продуктом моей кухни благодаря быстрому приготовлению и восхитительному вкусу.Кроме того, использование клецок вместо стандартной пасты придает блюдам уникальный вкус и текстуру, сохраняя при этом классический итальянский вкус. Истинная прелесть этого рецепта в его универсальности. Нет панчетты или грибов? Замените их беконом или брокколи. Добавьте артишоки или другие овощи, которые имеют тот же профиль вкуса, что и вяленые на солнце помидоры. В принципе, вы не ошибетесь.

Состав:

• 2 упаковки картофельные ньокки
• 4 унции панчетты, нарезанной кубиками
• 1 банка (8 унций) вяленых на солнце помидоров в оливковом масле, нарезанных, 1 столовая ложка масла зарезервирована
• 11 унций белых грибов
• 5-6 измельченных зубчиков чеснока
• 1 чайная ложка сушеной петрушки
• ½ стакана взбитых сливок
• 1 банка сгущенного молока
• ½ чайной ложки свежего перца
• Тертый сыр Пармезан

Приготовление: В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте ньокки в соответствии с инструкциями на упаковке.Хорошо слейте воду.

Тем временем приготовьте панчетту в большой сковороде на среднем огне с 1 столовой ложкой зарезервированного масла. Готовьте, пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой, около 2–3 минут.

Уменьшите огонь до среднего, добавьте грибы и перемешайте. Добавьте чеснок, вяленые помидоры и петрушку. Готовьте, часто помешивая, около 5 минут, пока грибы не станут мягкими.

Добавьте жирные сливки и сгущенное молоко в сковороду и уменьшите огонь до средне-низкого. Готовьте около 5 минут или пока соус не уменьшится. Добавьте приготовленные ньокки и перемешайте.Подавать с пармезаном.

21 супер простой рецепт из 3 ингредиентов

Задолженность по студенческим ссудам ложится бременем на более чем 44 миллиона американцев и не позволяет миллионам покупать дома, открывать бизнес, откладывать на пенсию или даже создавать семьи. Этот долг непропорционально влияет на Черные семьи и, в частности, черные женщины.

Высшее образование долгое время считалось важнейшим средством получения работы и достижения экономической стабильности и мобильности. Но из-за давней систематической расовой дискриминации чернокожие семьи гораздо меньше богатства, которое можно использовать для оплаты обучения в колледже, что создает препятствия для доступа чернокожих сообществ к высшему образованию и накопления богатства.Чернокожие семьи с большей вероятностью будут брать ссуды, брать больше ссуд и иметь проблемы с выплатой. Спустя два десятилетия после получения студенческой ссуды средний черный заемщик все еще должен 95 процентов своего долга, тогда как средний белый заемщик выплатил 94 процента своей задолженности.

Цветные студенты получают высшее образование в социальная и экономическая система, построенная на расистских идеологиях, призвана работать против них и увековечивать расовое богатство и разрыв в доходах и достижениях.Чтобы исправить это системное неравенство, ACLU, Центр ответственного кредитования (CRL) и более 300 других организаций призывают администрацию Байдена-Харриса и министра образования Мигеля Кардона использовать свои полномочия в соответствии с Законом о высшем образовании для отмены выплаты 50 000 долларов США. студенческий долг на заемщика, и Конгресс также должен действовать.

Чтобы понять системные проблемы, коренящиеся в кризисе студенческой задолженности, мы должны начать с его истории. Хотя мы нормализовали идею о том, что студенты должны брать в долг за колледж, исторически студенты получали выгоду от широких государственных инвестиций в высшее образование.Однако не все студенты получали одинаковую выгоду: чернокожие студенты имели ограниченный доступ к пособиям по закону о военнослужащих, и даже через десять лет после Брауна против Совета по образованию (1954 г.) во многих штатах преобладали учебные заведения для белых. сопротивлялись интеграции и равному обращению. Кроме того, правительства штатов и федеральное правительство продолжали неадекватно и несправедливо финансировать колледжи и университеты для чернокожих (HBCU), исторически сложившиеся для чернокожих, несмотря на предоставляемые ими высококачественные возможности и важную функцию, которую они выполняли для чернокожих студентов и общин.Это создало и закрепило расовое богатство и разрыв в ресурсах в высших учебных заведениях.

Именно в этом контексте Конгресс и президент Линдон Б. Джонсон приняли Закон о высшем образовании 1965 года. Признавая ценность широкого доступа к высшему образованию, Джонсон надеялся, что закон откроет двери возможностей для всех, особенно для чернокожих студентов и других студентов. цвет, за счет грантов Пелла и других субсидий.

Тем не менее, к концу 20-го века, как только черные и коричневые студенты и женщины получили доступ после десятилетий судебных баталий и социальной борьбы, реакционные политики переложили значительные расходы на высшее образование с населения на отдельные семьи.То, что считалось общественным благом, когда оно предназначалось преимущественно для белых мужчин, стало общественным бременем, которое нужно переложить на семьи.

Этот отход от государственного финансирования, который ускорившаяся после Великой рецессии, привела к предсказуемым и разрушительным результатам: сегодня стоимость высшего образования превышает воображение. Это недоступно для большинства семей, особенно для чернокожих и коричневых студентов, если они не согласятся на непосильную задолженность. По сути, мы увековечиваем уродливое наследие красной черты и жилищной дискриминации, требуя от тех же чернокожих семей, которым исторически отказывали в богатстве, брать на себя большее долговое бремя, чем их белые сверстники.

Кризис студенческой задолженности — это лишь одна из последних итераций в долгой и позорной истории слишком многих невыполненных обещаний общинам чернокожих и коричневых. Эта страна не сдержала своего обещания предоставить ранее порабощенным людям землю, на которой они работали, чтобы накопить богатство после Гражданской войны. Затем из-за красной черты, недоступных льгот по программе GI, а теперь и из-за снижения ценности дипломов о высшем образовании, черные люди постоянно полностью перекрывали пути к экономическому успеху.

Отмена студенческой задолженности на сумму 50 000 долларов может помочь обеспечить финансовую стабильность и экономическую мобильность чернокожих и коричневых заемщиков, которые несоразмерно обременены кризисом студенческой задолженности и последствиями разрыва в расовом богатстве в этой стране.Но даже после окончания учебы черные и латиноамериканцы сталкиваются с серьезной дискриминацией в сфере занятости и зарабатывают гораздо меньше, чем их белые коллеги. Этот разрыв в доходах еще более затрудняет обеспечение финансовой стабильности и управление выплатой студенческих ссуд. Высшее образование фактически увеличивает разрыв в благосостоянии из-за высоких затрат и структурных проблем в нашей системе. Тем не менее, высшее образование является необходимостью, а не роскошью для сегодняшней рабочей силы.

Из-за этого сохраняющегося неравенства, даже при аннулировании 50 000 долларов на заемщика, миллионы заемщиков все равно будут иметь долги.Это число будет только расти, если мы полностью не пересмотрим погашение ссуд и не создадим систему колледжей без долгов. Центр ответственного обучения утверждает, что федеральное правительство должно улучшить погашение за счет: (1) очистки бухгалтерских книг от безнадежных долгов, таких как долги, которые подлежали погашению более 15 лет; (2) восстановление ограничений на взыскание и обеспечение погашения студенческой задолженности в случае банкротства; и (3) сделать погашение действительно доступным и разумным для бюджета за счет нового плана погашения, ориентированного на доход, открытого для всех заемщиков.