Рецепты с калорийностью блюд: Вкусные рецепты с расчетом калорийности

В небольшой миске смешайте первые 4 ингредиента при помощи венчика. В другой миске смешайте бобы, лук, сыр и соус сальса.

Разогрейте сковороду и вылейте яичную смесь. Обжаривайте до тех пор, пока яйца не схватятся в нижней части.

Выложите на середину омлета бобовую смесь, затем сложите омлет напополам и готовьте еще 1 минуту. Подавайте горячим.

‎App Store: Таблица калорийности и рецепты

Следите за калориями с помощью счётчика калорий — Таблица Калорийности. Записывайте свой рацион, ведите трекер диеты и научитесь правильно питаться.

Таблица калорийности－это счетчик, калькулятор калорий, дневник правильного питания с сотнями рецептов на каждый день!

Мобильное приложение ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ－это незаменимый помощник каждого любителя здорового образа жизни. Невероятно полезный для человека, который заботится о здоровье, предпочитает правильное питание, хочет похудеть и контролировать свой вес.

УДОБНЫЙ ФУНКЦИОНАЛ
Функционал приложения максимально полезен для тех, кому необходимо считать потребляемые калории, планировать свой рацион и снижать свой вес до оптимальных показателей, контролировать набор массы.

ПОЛЕЗНЫЕ ОПЦИИ
Рецепты вкусных блюд. Еда, которая поможет питаться не только плотно и качественно, но и с соблюдением всех принципов правильного питания.

ПРЕИМУЩЕСТВА
Ежедневный рацион. В данной вкладке показана информация о том, сколько пользователь потребляет воды и питательных элементов (витамины, жиры, углеводы, минералы), в день, а также сколько энергии в виде калорий затрачивает на ежедневную активность. Форма отчетов позволяет пользователю получить максимально полную и доступную информацию о том, насколько соблюдается баланс потребления и расхода энергии. Такой дневник питания, счетчик калорийности позволяет провести грамотный расчет, сколько нужно выпивать воды в день, а также необходимое количество полезных элементов и энергии, которые необходимы для потребления организмом.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
В приложении доступны рецепты вкусных и полезных блюд. Только натуральные, полезные продукты и еда, оригинальные блюда европейской, украинской и средиземноморской кухни, а также детальный просчет содержания таких элементов как белки, жиры и углеводы в каждом из ингредиентов позволяет грамотно организовать полезное и диетическое питание (ПП) на каждый день. Рецепты для повышения иммунитета и похудения.
В приложении также доступна версия ПРЕМИУМ, благодаря которой можно отключить рекламу, а также отслеживать сахар, соль, кальций, насыщенные жирные кислоты. Опции доступные в Премиум версии позволят более системно подойти к процессу контроля потребляемых калорий. Дополнительное ПРЕИМУЩЕСТВО ПРЕМИУМ — это доступ к базе рецептов от реальных пользователей. Успешные и современные люди делятся своим рационом, который также можно будет использовать для создания собственного меню. Тысячи вкусных блюд ждут вас прямо сейчас!

С приложением ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ похудение становится увлекательным и практически незаметным процессом. Вы сможете следить за здоровьем своего организма практически постоянно.
Для получения дополнительной информации о Premium см. Наши Условия предоставления услуг (https://www.tablicakalorijnosti.ru/terms-and-conditions) и Политику конфиденциальности (https://www.tablicakalorijnosti.ru/privacy-policy).

Самые не калорийные блюда. Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

«Все, что есть прекрасного в этой жизни, либо аморально, либо незаконно, либо приводит к ожирению», — говорил Оскар Уайльд. Сложно сказать, насколько аморален ореховый пирог или незаконна фуа-гра, но то, к чему они ведут, очевидно. ELLE выбрал самые калорийные блюда в мире.

Если вы думаете, что колбаса бывает разной и есть варианты, которые «можно немножко», то вы ошибаетесь. «Легких» колбас в природе нет. Делают их, как правило, из мяса со свиной лопатки, а это одна из наиболее богатых жиром частей туши. Туда же, в колбасу, отправляется и собственно жир — в чистом виде. Итог неудивителен: в одном ломтике колбасы, которым вы решили себя побаловать, содержание вредностей зашкаливает. Помните: сто грамм этой вкуснятины может содержать почти 30 грамм жира. Это — если перевести в процентное соотношение — больше, чем в пресловутых бургерах. Выводы за вами.

Не блюдо, а обман. Мы сейчас говорим о тех вариантах сэндвича, которые от щедрости души предлагают некоторые заведения. Формально тунец — здоровая еда, но. Расплавленный сыр, обильно покрывающий рыбу и хлеб, плюс майонезные пятна приносят свои плоды. Итог — почти 1500 калорий, 101 грамм жира. Опять же, такой сэндвич может быть вполне себе невредным, но тогда вам придется или делать его самостоятельно, или тщательно выбирать ресторан (кафе/фастфуд).

Опасайтесь таких вкусностей, тем более что их часто можно встретить в десертной карте того или иного заведения. Устоять, конечно, сложно, но помните, что кусок этого пирога, в котором встретились карамель и пекан, «подарит» вам 23 грамма жиров. А что вы хотели от сладости, богатой растительными жирами и приготовленной на сливочном масле?

Канонический бургер, известный под именем Big Mac, содержит 540 калорий. Причем российским поклонникам всемирно известного бренда фастфуда вообще грех жаловаться — отечественный апгрейт Big Mac на 30 калорий легче оригинальной, американской версии. Впрочем, и это много. Хотя, конечно, все относительно. В «Вегасе» работает заведение с веселым названием Heart Attack Grill. Местный хит — супербургер весом больше килограмма. В его составе — четыре котлеты, каждая весом 230 грамм, два десятка кусков бекона, восемь кусков сыра, целый помидор, полголовки лука. Теперь внимание: калорийность этого монстра — почти 10 000 калорий. Стоит блюдо тоже немало, но если вы большой во всех смыслах человек, есть шанс неплохо сэкономить: по правилам заведения клиенты, чей вес превышает 160 килограмм, могут питаться там бесплатно. Условие лишь одно — все, что заказали, нужно съесть самостоятельно, без посторонней помощи. Вот уже действительно Heart Attack Grill.

После простых бургеров обратимся к высокой кухне. И не будем заблуждаться на ее счет, наивно считая, что дорого — значит полезно. Особая печень утки или гуся — не только вкус, но и жир. 44 грамма жира на 100 грамм фуа-гра — делайте ваши выводы, прежде чем беретесь за этот действительно вкуснейший деликатес.

Казалось бы, подумаешь, куриная отбивная. Однако чтобы из курятины, в целом довольно терпимого мяса в смысле жирности, сделать апофеоз калорийности, нужно использовать панировку, масло и сыр. То есть, говоря конкретно, отбиваем курочку, валяем в сухарях, не забывая про майонез и яйца, душевно и щедро жарим на масле. И, само собой, вовсю поливаем сырным соусом (другой убийственный вариант — сливочный соус). Вуаля, блюдо готово. Доза — 81 грамм на каждую порцию.

Шоколадный сироп, мороженое, печенье, жирное молоко — все это входит в состав знаменитого коктейля, который доступен и россиянам. «Взбейте один стакан молока с двумя стаканами ванильного мороженого, добавив немного сахара. Дальше вам остается только разлить коктейль в стаканы, полить шоколадным соусом и украсить измельченным печеньем «Орео». Как видите, все очень просто и быстро», — пишут анонимные кулинары на многочисленных гастрономических сайтах, и вкрадчивая их интонация «все очень просто и быстро» сродни шепоту демона-искусителя. Нет, это не приступ графомании — «Орео» и вправду дьявольский напиток, ведь в нем 2600 калорий. Будьте осторожны.

Что такое сыр? Молоко в концентрированном виде, то есть много-много жира. Если мы растапливаем много-много сыра и затем поедаем это с хлебом, не стоит думать, что расплаты не будет. Будет — и придет она к вам в виде лишних кило. 50 грамм жира — вот она, ударная доза порции фондю. Нюанс в том, что понятие порции в отношении фондю очень условно. Просто знайте — жира там полно.

Для эффективного похудения, необходимы комплексные меры. Нужно вести активный образ жизни, но успех, в первую очередь, зависит от правильного питания. Чтобы создать дефицит калорий, в свой рацион рекомендуется включить диетические блюда.

Их приготовить достаточно просто, с использованием простых продуктов. Благодаря такому питанию, можно быстро сбросить лишние килограммы и поддерживать оптимальный вес. Рассмотрим несколько рецептов для низкокалорийного меню, которое поможет .

Тушеные овощи с куриным филе: рецепт с фото

Это очень полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 25 минут. Рекомендуется включить его в меню вечернего приема пищи.

Ингредиенты:

• 400 гр. куриного филе.
• 400 гр. замороженных овощей.
• 1 ст. л. растительного масла.
• Перец и соль по вкусу.

Как приготовить блюдо:

Мясо птицы промыть, после чего осушить, при необходимости избавиться от костей, прожилок и кожицы, после чего нарезать на небольшие кусочки.

Сковороду смазать растительным маслом, выложить на нее нарезанное куриное филе, посолить, поперчить и регулярно помешивать в течение 10 минут.

Следующим шагом нужно добавить к мясу замороженные овощи. Сковороду накрыть крышкой, чтобы они хорошо потушились, а кусочки филе прожарились.

Примерно через 10 минут низкокалорийное блюдо готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Питательная ценность

Рецепт тушеной свежей капусты

Этот продукт известен своими полезными свойствами, и содержит минимальное количество калорий, поэтому его рекомендуется включить в диетический рацион для похудения.

Ингредиенты:

• 600 гр. белокочанной капусты.
• 300 гр. репчатого лука.
• 300 гр. свежей морковки.
• 30 гр. растительного масла.

Процесс приготовления:

В сковороде разогреть подсолнечное масло, измельчить лук и обжарить его до золотистого цвета.

Хорошо помыть морковку, очистить и мелко измельчить.

На следующем этапе нашинковать необходимое количество капусты.

К луку добавить морковь и капусту, все поперчить и немного посолить. После этого сковороду накрыть крышкой. Во время приготовления капуста будет выделять сок, поэтому блюдо необходимо изредка мешать. При необходимости можно будет добавить еще небольшое количество соли.

Время приготовления составляет 25-30 минут. Тушеная капуста может выступать в качестве отдельного блюда или гарнира.

Благодаря такому простому рецепту, вы можете приготовить низкокалорийный ужин, при этом овощ быстро придает чувство сытости.

Питательная ценность

Капустный салат с морковью

Простой рецепт для приготовления легкого салата из овощей. Он очень полезен, так как обеспечивает организм большим количеством необходимых витаминов и микроэлементов. Для приготовления понадобится не более 15 минут.

Ингредиенты:

• 200 гр. свежей капусты.
• 1 шт. огурец среднего размера.
• 100 гр. свежей моркови.
• 1 ст. л. оливкового масла.
• Сахар и соль по вкусу.

Этапы приготовления:

В первую очередь нужно нашинковать свежую белокочанную капусту.

Переложить ее в глубокую миску, посолить, добавить 1 ч. л. сахара. Капусту нужно немного примять руками.

Огурец нарезать средней солонкой.

Морковку измельчить на крупной терке.

Подготовленные ингредиенты добавить к капусте, при необходимости добавить еще немного соли и полить оливковым маслом. Тщательно перемешать.

Диетическое блюдо готово, употреблять его рекомендуется в свежем виде.

Питательная ценность

Рецепт овощного супа с курицей

В любом рационе должны быть жидкие блюда, так как они благотворно влияют на процесс пищеварения и ЖКТ. Кроме того, большинство супов не содержат большое количество калорий, поэтому не навредят фигуре. На приготовления куриного супа с овощами понадобится не более 40 минут. Другие рецепты диетических супчиков, можно .

Ингредиенты:

• 300 гр. куриной грудки.
• 400 гр. замороженных овощей.
• 2 шт. картофеля среднего размера.
• 1 шт. морковки.
• 1 шт. репчатого лука.
• 2 ст. л. подсолнечного масла.
• Перец, соль и лавровый лист по предпочтениям.

Процесс приготовления:

Чтобы приготовить бульон, нужно помыть курицу, нарезать ее на небольшие кусочки. Поместить их в кастрюлю и залить 2-2,5 л. холодной водой.

Когда вода закипит, необходимо снять пенку. Затем на слабом огне варить в течение 20-25 минут.

Тем временем, почистить картошку, помыть ее и нарезать небольшими кубиками или как вам больше нравится.

Измельчить лук и поджарить его в сковородке вместе с морковкой на растительном масле до золотистого цвета.

Через 20 минут бульон посолить, добавить нарезанный картофель и варить его, примерно 10 минут, чтобы он наполовину приготовился. После чего добавить лавровые листы, замороженные овощи и поджарку с луком. Овощи сварятся, примерно за 7-10 минут.

Теперь можно снять кастрюлю с огня, и подавать блюдо к столу.

Питательная ценность

Творожный десерт с фруктами и желатином без выпечки

Во время похудения сложно резко отказаться от сладкого. Хорошая новость заключается в том, что можно самостоятельно приготовит десерт с небольшим количеством калорий. Поэтому можно немного себя побаловать.

Ингредиенты:

• 400 гр. сметаны.
• 300 гр. творога.
• 800 гр. консервированных персиков.
• 100 гр. сахарного песка.
• 25 гр. желатина.

Приготовление:

Желатин залить 100 гр. воды, перемешать и оставить замачиваться на 10 минут.

В глубокой миске тщательно перемешать миксером сметану с сахаром, пока последний полностью не раствориться.

Затем добавить в смесь творог, перетертый через мелкое сито. Если есть возможность, то лучше сразу купить творожную массу. И все хорошо размешать веничком или миксером. После этого в смесь вылить желатин.

Небольшими кусочками нарезать консервированные персики.

В специальные формочки выложить слой подготовленной творожной массы, затем фрукты, после чего еще один слой смеси.

Часть массы можно выложить в большую форму. Поставить в холодильник до полного застывания, примерно на 30-60 минут. Диетический десерт готов к употреблению.

Питательная ценность

Минтай с тушеными овощами

Это очень полезное блюдо, которое можно включить в меню обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 1 кг. мороженной рыбы минтай.
• 150 гр. манной крупы.
• 400 гр. замороженных овощей.
• 100 гр. растительного масла.
• 1 шт. моркови среднего размера.
• Соль по вкусу.

Этапы приготовления:

Рыбу разморозить, удалить плавники и брюшко, после чего тщательно помыть под проточной водой. Нарезать небольшими кусочками и немного их посолить.

Затем рыбные куски нужно обвалять в манной крупе. Сделать это очень просто. Нужно в пластиковую тару высыпать небольшое количество манки, выложить минтай, закрыть контейнер и хорошо встряхнуть.

Для обжаривания с одной стороны достаточно 3-5 минут.

Готовые куски залить в кастрюле 1 стаканом кипятка.

Тушить минтай на слабом огне в течение 15-20 минут, чтобы манка хорошо разварилась.

Тем временем, нужно заняться овощами. Морковь нарезать на кубики и обжарить в растительном масле на сковороде, в течение 3-5 минут.

Добавить овощной ассорти, и готовить еще около 10 минут.

К этому времени минтай будет готов, и его можно подавать вместе с приготовленными овощами. Приятного аппетита!

Питательная ценность

Рис с овощами и курицей: рецепт с фото

Это блюдо схоже с обычным пловом, но только является диетическим, поэтому не навредит фигуре. Рис с мясом птицы готовится в пароварке.

Ингредиенты:

• 200 гр. куриного филе.
• 200 гр. замороженных овощей.
• 100 гр. рисовой крупы.
• ½ ч. л. меда.
• 1 ст. л. соевого соуса.
• Перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Филе курицы нарезать на куски среднего размера, переложить в глубокую миску, добавить мед, соус. После чего поперчить и посолить. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться, примерно, на 30 минут.

Рис хорошо промыть и пересыпать в емкость пароварки.

Добавить замороженные овощи или нарезанные свежие плоды. Все хорошо помешать.

Залить овощи и рис теплой водой.

Подготовленные куски выложить на первый ярус пароварки.

Емкость с овощами и рисом поставить на второй ярус. Накрыть посуду крышкой. Чтобы все ингредиенты приготовились одновременно, нужно поставить таймер на пароварке на 40 минут.

По истечении этого времени, вкусное и диетическое блюдо можно подавать к столу.

Питательная ценность

Рецепт окрошки на кефире с колбасой

Классическое блюдо, которое является популярным в летнее время. Существует множество рецептов приготовления, но сегодня рассмотрим варианта, где в первом случае в качестве основы будет выступать сыворотка, а во-втором – кефир.

Ингредиенты:

• 400 гр. вареной колбасы
• 3 шт. картофеля среднего размера.
• 3 шт. свежих огурцов.
• 5 шт. яиц.
• Зелень и лук.
• Минеральная вода.
• Кефир.
• Сыворотка.
• Перец и соль по вкусу.

Этапы приготовления:

Для начала нужно сварить яйца (10 минут) и картофель (30 минут).

Теперь нужно приступить к подготовке ингредиентов. Но перед этим очистить картошку и куриные яйца.

Мелко нарезать все овощи, яйца и колбасу. Тщательно перемешать в глубокой миске. Зелень и лук измельчить и поместить в другую тару.

Хранить окрошку можно в сухом виде в холодильнике. Перед употреблением выложить составляющую в тарелки, посолить, поперчить. В первом случае нужно залить ингредиенты сывороткой и добавить 1 ст. л. сметаны. В другую порцию нужно добавить 100 мл. нежирного кефира и 100 мл. минеральной воды. Все перемешать и посыпать зеленью с луком. Летнее блюдо готово.

Питательная ценность

Также нужно прибавить калорийность либо сыворотки со сметаной, либо кефира.

Рецепт куриной печени с луком

Многие люди с детского возраста любят нежную куриную печень. Процесс приготовления достаточно простой и не отнимает много времени (около 20 минут).

Ингредиенты:

• 500 гр. куриной печени.
• 1 шт. репчатого лука.
• 2 ст. л. муки.
• 4 ст. л. подсолнечного или оливкового масла.
• Перец и соль по предпочтениям.

Приготовление:

В первую очередь нужно промыть печень под проточной водой, нарезать на небольшие куски, предварительно вырезав пленку. Затем посолить и перемешать.

Кусочки обвалять в просеянной муке. Для этого печень нужно поместить в контейнер с мукой, закрыть его и хорошо встряхнуть.

Нагреть масло в сковороде, выложить подготовленные куски и обжаривать на сильном огне в течение 3-5 минут. Если масло стреляет, то посуду можно накрыть крышкой.

Нарезать лук.

Добавить измельченный лук к печени, поперчить, готовить еще 5-7 минут с закрытой крышкой, периодически помешивая.

Сытное, но низкокалорийное блюдо готово, но им не рекомендуется злоупотреблять, в период похудения.

Питательная ценность

Рецепт летнего супа

В жаркие дни идеальным блюдом является вкусный и легкий суп, который готовится не более 40 минут.

Ингредиенты:

• 3 шт. куриные бедра среднего размера.
• 1 шт. морковки.
• 3 шт. картофеля.
• 1 болгарский перец.
• ½ кабачка.
• Зелень.
• Перец и соль по вкусу.
• 200 гр. консервированного горошка.
• 250 гр. цветной капусты.

Шаги приготовления:

Для приготовления бульона, нужно поместить куриные бедра в кастрюлю с холодной водой. Когда она закипит, то нужно варить на слабом огне в течение 20 минут.

Морковку и репчатый лук очистить, нарезать небольшими кубиками или как вам больше нравится.

Нагреть подсолнечное масло нагреть в сковороде и обжарить, подготовленные овощи, до золотистого цвета.

Нарезать очищенную картошку.

Цветную капусту помыть под проточной водой, осушить, после чего разделить на соцветия.

На следующем этапе нужно нарезать кабачок и болгарский перец.

Когда бедра сварятся, нужно достать их и отделить от кости.

В бульон высыпать все подготовленные овощные ингредиенты и поджарку. После чего добавить курицу.

Суп посолить, поперчить и добавить лавровый лист. За несколько минут до готовности, высыпать консервированный горошек, сверху посыпать рубленой зеленью и помешать. Когда вода снова закипит, варить еще около 10 минут.

Питательная ценность

Вышеперечисленные блюда являются очень полезными для организма, и не портят фигуру. Напишите в комментариях, какими низкокалорийными рецептами вы чаще всего пользуетесь.

Задумываясь о том, как сделать фигуру стройной, или просто похудеть, недостаточно увеличивать физические нагрузки, как при обычном занятии спортом. Необходимо скорректировать питание, уменьшить количество калорийной пищи. Речь не идет о голодании.

Используя простые продукты, можно грамотно построить свой рацион, приготовить массу блюд, не нагруженных калориями, но при этом вкусных, разнообразных, питательных.

Грамотно скомпонованные низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов будут влиять на достижение цели

Грамотно скомпонованные низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов будут влиять на достижение цели, при этом не нанесут вред здоровью.

Нужно помнить, что употребление алкогольных напитков не приветствуется, потому что происходит задерживание жидкости в организме и повышается аппетит.

Самые низкокалорийные из простых продуктов

Понятие «калории» определяет энергию в количественном плане, которая доставляется в организм посредством продуктов. Больше всего калорий содержат жиры, меньше углеводы и белки.

Нельзя отказываться от жиров вовсе, так это может пагубно сказаться на здоровье человека, его внешнем виде. Ухудшится качество кожи, пострадают волосы, ногти, органы пищеварительной системы.

Обезжиренные продукты не обязательно низкокалорийные. Блюда для похудения из простых продуктов, которые приготовили, например, на основе молока, содержащего низкий процент жирности, уступят пище из обычного молока на незначительный показатель.

Самыми низкокалорийными продуктами считаются овощи с фруктами . К последним нельзя относить те, которые содержат в составе много сахара, например, бананы или различные сорта винограда.

Растительная пища максимально сохраняет полезные вещества, если ее не подвергать обработке. Помимо различных витаминов, в растительной пище присутствует клетчатка. Она, в свою очередь, помогает организму вывести все шлаки.

Исключительно употребление растительного питания также может навредить организму, потому что в других продуктах, более калорийных, присутствуют полезные вещества, которые не могут дать овощи с фруктами.

Крупы, сами по себе очень калорийные, теряют часть калорий после приготовления. Бобовые растения содержат в себе много белка, поэтому полностью исключить их диетологи запрещают, хотя часто употреблять их также нельзя, потому что уровень калорий, находящихся в них, достаточно большой.

Озвучим несколько видов простых низкокалорийных продуктов, способных помочь в достижении скорейшего эффекта похудения:

1. Морская капуста, используемая в различных блюдах, с большим количеством йода, магния, калия, железа, цинка, комплекса витаминов, фолиевой кислоты и прочих полезных элементов.
2. Свежие огурцы богаты, помимо прочего, каротином, хлорофиллом. В составе их содержится много воды.
3. Всевозможная зелень: разновидности лука, сельдерей, латук, петрушка.
4. Редис, в его состав помимо прочего входят витамины РР, В, С.
5. Спаржа содержит каротин, алколоиды, хлорофилл и прочие микроэлементы.

Самые низкокалорийные напитки

Известно, снижение веса достигается не только выбором блюд. Чем большее количество жидкости будет включено в любую диету, тем быстрее будет результат – долгожданное похудение.

Учеными выявлено, что верный расчет оптимального количества воды должен производиться следующим образом: сколько принято калорий, столько нужно выпить воды с добавлением к полученной цифре еще 0,5 литров . Например, если съедено продуктов на 1200 ккал, то выпить нужно чуть меньше двух литров.

Вода расщепляет жир, способствует выведению из организма переработанных продуктов, ускорению обмена веществ. Бесспорно, вода – это самый простой низкокалорийный напиток.

Принимая в течение дня воду, нужно помнить о некоторых правилах. 1 правило – нельзя много выпивать воды перед сном, потому что можно получить отечность.

Во-вторых, нельзя пить во время еды, потому что съеденные продукты с большой вероятностью отложатся в жировые ткани.

В-третьих, нельзя пить перед едой. Вода способствует разбавлению желудочного сока, из-за этого могут возникнуть расстройства желудка.

Кроме воды есть ряд напитков, которые не повредят фигуре, а в некотором роде даже помогут быстрее похудеть.

К низкокалорийным напиткам относится кофе. Обязательным условием является употребление его в чистом виде, тогда он будет помогать выведению лишней жидкости из организма.

Зеленый чай обладает антиоксидантами с противовоспалительной функцией.

Натуральные соки также несут в себе немного калорий. Польза именно в свежевыжатых соках, без добавления сахара, а не в покупных пакетированных. Последние скорее вредны, чем полезны.

Следующие из перечисленных напитков также обладают низкой калорийностью, но все же в большей степени, чем расписанные выше:

1. Лимонад без сахара. Имеется в виду домашний лимонад собственного приготовления. В его составе вода, лимонная кислота и сам лимон, сахар добавлять нельзя.
2. Морсы без сахара. В их изготовлении применяются различные ягоды и вода.
3. Обезжиренный кефир. А вот этот напиток пить не просто можно, но даже желательно при похудении, ведь он влияет на очищение организма и улучшение пищеварения.

Рекомендуемое количество калорий в день, способствующее похудению

Каждый человек отличается по стандартным параметрам, поэтому нельзя назвать универсальную цифру, которая подошла бы всем. Для женщины установлена граница в 1200 ккал, но это минимальное значение. Употребляя меньшее количество калорий, однозначно будет нанесен вред организму.

Но, чтобы получить результат, нужно просчитать количество калорий для каждого человека отдельно , учитывая основные параметры.

1 этап – вычисление основного обмена.

Для расчета используются следующие единицы измерения: см для роста, кг для веса.
10*вес+6,25*рост-5*возраст-161

По этой формуле получаем некую цифру, которая показывает количество калорий, в котором нуждается определенный организм для поддержания жизни.

2 этап – вычисление общего значения расхода калорий за сутки.

Это значение высчитывается умножением на коэффициент, который отражает образ жизни человека.

Для отсутствия активности он равняется 1,2; для маленькой активности – 1,375; для средней – 1,55; для высокой – 1,725; для очень активного образа жизни – 1,9.

Получившееся значение дает нам понять, сколько необходимо употреблять калорий, чтобы исходный вес не менялся, а оставался в одном значении.

Если требуется похудеть, то необходимо просто уменьшить количество калорий в продуктах, и, наоборот, для набора массы добавляем в блюдо калорийности.

Помимо этой формулы в интернете существует огромное количество автоматизированных калькуляторов, где расчет произойдет в режиме онлайн, стоит только внести свои данные в нужные поля.

Диетологи не рекомендуют резко уменьшать количество калорий с привычного значения , потому что организм начнет в защитных целях, наоборот, всю пищу откладывать в жир. Снижение калорийности не должно осуществляться резко, и начать лучше со снижения на 20%.

Рецепты низкокалорийных завтраков

Известно, что завтрак должен максимально наполнять энергией, чтобы сил в течение дня было достаточно. Для становления фигуры стройной, нужно употреблять низкокалорийные блюда для похудения.

Из простых продуктов компонуя на завтрак рацион, также нужно тщательно просчитывать, чтобы небольшое количество калорий не сказалось на питательности.

Ниже представлены простые рецепты блюд на завтрак с выделением количества калорий, способствующие похудению.

Пшенная каша на молоке с тыквой

На 100 грамм 94 ккал.

Продукты:

• Молоко – 750 мл;
• Тыква – ½ кг;
• Пшено – 1 стакан;
• Сахар и соль по вкусу (рекомендовано 1 и ½ ч. ложки соответственно).

Молоко разогревается до горячего состояния, но не до кипения. В него кладется порезанная кусочками тыква и варится в течение 13 минут.

Пшено тщательно промывается и закладывается в кастрюлю, заправляется солью и сахаром. Варить 20 минут. Загустевшая каша «доходит» в духовке 20 мин.

Омлет в перце

На 100 грамм 79 ккал.

Ингредиенты:

• Перец (не горький) – 2 шт.;
• 4 яйца;
• Молоко – полстакана;
• Соль, перец, зелень – по вкусу.

Перец очищается, моется и режется кольцами, толщина должна составлять около 1,5 см. Яйца и молоко нужно взбить, с добавлением зелени, соли. Перец укладывается в разогретую сковороду, внутрь колец заливается взбитая смесь. Жарится до готовности.

Геркулесовая каша с бананом

На 100 грамм 92 ккал.

Ингредиенты:

• Хлопья геркулеса – 50 гр.;
• Молоко – пол-литра;
• Корица – 1 ч.ложка;
• Соль – по вкусу;
• Лимон – половина шт.;
• Бананы – 2 шт;
• Йогурт домашний (натуральный) – 2/3 стакана;
• Сахар – по вкусу.

В кастрюле хлопья заливаем молоком, добавляем соль с корицей и с сахаром. Доводим до кипения, снижаем огонь и варим около минуты. Нарезаем бананы ломтиками, лимонным соком их слегка обрызгиваем, чтобы не почернели. В тарелку кладем слоями: 1 слой – каша, 2 слой – бананы, 3 слой – йогурт.

Рецепты низкокалорийных обедов

Чтобы приготовить здоровый легкий обед с низким содержанием калорий, нужно использовать только свежие натуральные продукты, избегать консервантов и усилителей вкуса. Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов содержат соль в ограниченном количестве, либо ее нет вовсе.

Чтобы продукты оставались полезными, нужно не применять длительное приготовление. По количеству низкокалорийные блюда готовятся порционно, таким образом, они не должны оставаться «на потом»
.
Не готовятся блюда с длительной жаркой или с большим применением жиров. Чтобы похудеть, стараемся отдать предпочтение простым рецептам, относящимся к раздельному питанию.

Суп-пюре из овощей

В 100 грамм 24 ккал.

Для приготовления потребуется:

• Вода – 1 л.;
• Капуста цветная – приблизительно 700 гр.;
• Зеленый лук – немного, для украшения;
• Луковица – 1 шт.;
• Перчик чили – 1 шт.;
• Соль, перец – по вкусу.

Капуста разделяется на маленькие составляющие, которые нужно уложить в кастрюлю и залить водой. Дальше нужно добавить предварительно нарезанный лук, перец чили, предварительно очистив его от семян, и начинаем варить.

После того, как вода закипит, извлекаем перец и продолжаем приготовление до полной готовности капусты. После этого, при помощи блендера придаем пюреобразное состояние, солим и перчим. Каждую порцию украшаем зеленью.

Суп из курицы

На 100 грамм 79 ккал.

Ингредиенты:

• Вода – 2 л.;
• Кусок курицы (можно использовать окорочок, бедрышко, но лучше грудку, так как она менее калорийна) – 1 шт.;
• Луковица – 1 шт.;
• Чеснок – 3 дольки;
• Капуста – 300 гр.;
• Фасоль в консерве – 1 банка;
• Кабачок маленький – 1 шт.;
• Морковка – 1 шт.;
• Сельдерей – по желанию;
• Соль и перец по вкусу.

Заливаем курицу с измельченными луком и чесноком водой и варим 20 минут. Далее бульон надо процедить и заново поставить на огонь, тем временем курицу разрезаем на маленькие кусочки и кладем в кастрюлю обратно. Добавляем остальные ингредиенты, варим около 25 минут. Суп готов.

Минтай с овощами в белом соусе

В 100 грамм 72 ккал.

Ингредиенты:

• Филе минтая – 1 кг;
• Пол стакана соевого соуса;
• Мука – 2 ч. ложки;
• Вода – пол стакана;
• Сметана невысокой жирности – 350 гр.;
• Сливочный (или творожный) сыр – 150 гр.;
• Луковица и морковь по 2 шт. каждого.

Рыбу замачивают в соевом соусе на 10-15 мин. На сковороде слегка обжариваем муку, в которую добавляем воду, сметану и сыр. Как только все закипит, убираем с огня.

Лук и морковь измельчаем, обжариваем, используя растительное масло, с любыми специями, которые нравятся. В жаростойкую посуду кладем слоями: овощи, сверху рыбу, заливаем соусом. Блюдо готовим в духовке, установив температуру 180 градусов, 50 минут.

Рецепты низкокалорийных ужинов

Чтобы похудеть, на ужин рекомендуется употреблять продукты, в которых не содержится большого количества калорий, легкие, но достаточно питательные. Для ужина подходят такие простые продукты, как: грибы, овощи и фрукты, кисломолочные продукты, рыба, яйца, мясо.

Сырные фрикадельки

На 100 грамм 188 ккал.

Для приготовления данного блюда возьмем:

• Фарш говяжий – 400 гр.;
• Перец большой стручок – 1 шт.;
• 1 луковица;
• 100 гр. Твердого сыра;
• Яйцо – 1 шт.;
• Соль – по вкусу.

Сыр порезать на небольшие кубики. Перец с луком измельчить, к ним добавить все перечисленные выше ингредиенты, тщательно перемешать.

При формировании фрикаделек внутрь каждого шарика положить кусочек сыра. Фрикадельки либо обжариваем, либо запекаем в духовке, что еще больше усилит полезные свойства.

Салат из творога

На 100 грамм 56 ккал.

Список продуктов:

• Творог с минимальной жирностью – 80 гр.;
• Помидор средний по размеру – 1 шт.;
• 1 огурец короткоплодный;
• Сметана с жирностью 10% — 30 гр.;
• Любая зелень, включая салатные листья – пучок приблизительно 30 гр.;
• Соль – по вкусу.

Овощи нарезаем любым размером и любой формой, смешать между собой все ингредиенты, заправить сметаной и солью.

Красная рыба, запеченная с овощами

На 100 грамм 105 ккал.

Продукты, которые потребуются для приготовления:

• Красная рыба – 600 гр.;
• Сыр твердый – 80 гр.;
• Морковь с луком по 1 шт.;
• Йогурт несладкий – 200 гр.
• Солить – по вкусу.

Рыбу нарезать на порционные стейки, натереть солью. На противень, который заранее смазали растительным маслом, выложить рыбу. На сковороде отдельно обжарить овощи, залить их йогуртом. Покрываем рыбу овощным соусом и тертым сыром. Готовим в духовке 25 минут. Температурный режим 220 градусов.

Как приготовить вкусный завтрак для похудения? Смотрите рецепты здесь:

Вкуснейшее низкокалорийное блюдо: запеканка из курицы и капусты. Рецепт и приготовление здесь:

А может ли быть бутерброд низкокалорийным? Оказывается — да. Варианты рецептов в этом видео:

Те, кто мечтают похудеть, стремятся найти необходимый рацион питания. Сегодня, как никогда, много разнообразных, иногда противоречащих друг другу советов по этому поводу. Некоторые советуют монодиеты, другие — чередование питания с разгрузочными днями… всего и не перечислить.

Возможно, не стоит слепо верить, что только лишь малое количество калорий приведет к снижению веса, но все же стоит помнить, что калории — это необходимая для тела энергия. И количество потребляемой должно быть соразмерно потраченной. Так что без низкокалорийных блюд в условиях современности не обойтись.

Начнем с салатов. Ведь именно их проще всего сделать низкокалорийными. Чаще всего в салаты входят овощи и фрукты, а в них меньше всего калорий.

• яблоко;
• грейпфрут;
• груша;
• киви;
• гранат;
• натуральный йогурт.

Время приготовления — 15 минут.

Калорийность — 46 ккал.

Фрукты можно взять и другие, главное, чтобы они не были сладкими, как банан, виноград, апельсин. И главное, заправка для низкокалорийного салата не должна состоять из сметаны, а тем более из майонеза. Лучше всего подойдет натуральный йогурт. Он по вкусу вполне заменит сметану, а вот жирности в нем почти нет.

Итак, все фрукты нарезать кубиками, из граната вынуть ядра, киви можно порезать колечками. С яблока и груши не следует счищать кожуру. В ней содержатся основные витамины и минералы, необходимые человеку. А в условиях диеты они требуются в большем количестве, поскольку остальная еда не может их компенсировать.

Сложить все в салатник, залить йогуртом, немного перемешать. Все, готово к употреблению.

Салат овощной

• морковь — 1 штука;
• капуста пекинская — 1 вилок;
• салат листовой;
• зелень любая по вкусу;
• редька маргеланская — 1 средняя;
• лимон.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность — 42 ккал.

Капусту тонко нарезать, так же нашинковать и салат. Зелень порвать руками. Так в ней сохранится больше полезных вещей, чем при нарезании ножом. Редьку порезать тонкой соломкой. Из одного лимона выдавить сок и сбрызнуть им овощи. Хорошо перемешать.

Можно немного подсолить. Но при этом помнить, что соль станет удерживать жидкость в организме, и процесс похудения будет происходить значительно медленнее. Заправлять более ничем, кроме лимонного сока не стоит, поскольку сразу повысится калорийность. Особенно калорийное оливковое масло.

Так что, если уж очень хочется добавить жирку, то лучше использовать 2-3 чайных ложки нерафинированного подсолнечного масла, в нем меньше всего калорий. Так же можно рекомендовать льняное масло. Оно и низкокалорийное, и крайне полезное именно для похудения. Но обладает специфическим вкусом и запахом, поэтому — на любителя.

Супы для похудения

При любой диете обязателен обед и жидкое питание.

Поэтому рассмотрим варианты низкокалорийных супов.

Суп томатный

Это постный суп. Готовится исключительно из овощей и без поджарки. Известно, что можно похудеть, питаясь картошкой, если не есть ее с маслом, салом и т. п. Ведь дело не только в калориях, а как соединяются продукты. В некоторых сочетаниях моментально увеличивается калорийность.

Продукты для супа:

• капуста белокочанная — 100 грамм;
• капуста брюссельская — 100 грамм;
• брокколи — 100 грамм;
• картофель — 2 клубня;
• болгарский перец — 1 штука;
• зелень;
• помидоры — 3 штуки.

Время приготовления — 40 мин.

Калорийность — 23 ккал.

Вскипятить воду, положить в нее нарезанную белую капусту. Дать закипеть. Затем добавить картофель кубиками. Брюссельскую капусту положить цельными кочанами, а брокколи — соцветиями. Варить 15 минут.

Затем опустить в суп кольца болгарского перца и дольки помидора. На дольки порезать две помидорки. Еще одну пропустить через ситечко, чтобы в суп попал сок и пюре. Томить на медленном огне еще 10 минут. После чего добавить зелень любую в изобилии, без ограничений.

Можно чуточку подсолить. Еще снизить калорийность поможет, если вместо картошки положить кусочки тыквы или кабачка.

Суп куриный

Мясо — незаменимый продукт, тем более для диетического питания. Главное, мясо должно быть постным. Самое подходящее — куриная или индюшиная грудка.

Для низкокалорийного блюда нужно подготовить:

• куриная грудка — целая некрупная;
• морковь — 1 штука;
• луковица — 1 штука;
• рис — полстакана;
• зелень.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность — 25 ккал.

Грудку очистить от кожицы и сварить до готовности. После чего вынуть из бульона и нарезать на ломтики.

В бульон всыпать рис. Лучше всего для низкокалорийного супа подходит коричневый или пропаренный рис. В этих видах меньшее содержание крахмала. А тот, что есть при отсутствии поджарки на масле, не сможет соединиться с жиром и нарушить диетическую легкость блюда.

Лук и морковь измельчить, положить на сковороду, добавить туда несколько ложек бульона из кастрюли и бланшировать пять минут. При необходимости добавить еще бульон.

Тем временем в бульон отправить нарезанное мясо. Последним положить бланшированные лук с морковью и томить 10 минут на очень слабом огне.

Заправить обильно зеленью и подавать к столу.

Суп гречневый

Всем уже давно известно, что именно гречневая крупа особа почитается худеющими. Хотя это не самая низкокалорийная крупа, все же в ней содержится масса крайне важных при похудении витаминов, минералов и солей. Кроме того, отваренная гречка вкусна без всяких добавок, даже без соли. Это и дает ей преимущество перед другими крупами.

Для приготовления понадобится:

• гречка — 1 стакан;
• грибы — 200 грамм;
• морковь — 1 штука;
• луковица — 1 штука;
• яйцо сырое — 1 штука;
• мука кукурузная — 4 ст. ложки;
• бульон куриный — 2 литра;
• картошка вареная — 4 штуки;
• лавровый лист, соль, зелень.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность — 38 ккал.

В кипящий куриный бульон, желательно из грудки, всыпать промытую гречку. Добавить соль и лаврушку. Как только закипит, убавить нагрев и томить, закрыв крышкой.

Мелко нашинкованные лук и морковь бланшировать в сотейнике на малом количестве бульона, пока морковь не отдаст свой сок и цвет. Затем туда добавить нарезанные грибы. Бланшировать пять минут.

Грибы можно взять любые: консервированные, замороженные, сушеные, свежие — какие есть. Сушеные следует до начала приготовления или отварить, или вымочить. Замороженные размораживать в холодной воде. Консервированные использовать не желательно, там могут быть добавлены консерванты, не способствующие снижению калорийности.

В отдельной мисочке приготовить пюре из вареных картофелин, вбить яйцо, добавить туда 2-3 столовые ложки бульона и муку. Вымесить вязкое тесто.

Затем кончиком чайной ложки зачерпывать немного этого теста и, окуная ее в кипящий суп, опускать туда клецки.

Как только все клецки отправлены в суп, они увеличились в размерах и всплыли на поверхность — суп для похудения готов.

Посыпать блюдо хорошо зеленью и подавать.

К такому низкокалорийному супу идеально подойдут сухарики из ржаного хлеба. Для этого черствый хлеб нарезать маленькими кусочками, тонкой соломкой и поставить в теплый, не более 150 градусов духовой шкаф. Сушить, периодически перемешивая, чтобы прогрев был более равномерным. Вынув готовые сухари, остудить их. Подавать вместо хлеба.

Вторые блюда для похудения

Ни один человек не питается одними супами, все едят и вторые блюда, и соблюдающие низкокалорийную диету — не исключение. Что же можно приготовить для этого?

Постное мясо, рыба, овощи — все эти продукты идеальны для низкокалорийного меню.

Лучше всего готовить на пару или в духовке. Так в продуктах будут сохраняться питательные вещества, но не будет происходить насыщение жирами.

Для этого низкокалорийного блюда можно брать совершенно любые овощи, в зависимости от вкуса. Например:

• баклажан;
• перец болгарский;
• помидор;
• кабачок;
• капуста брокколи;
• капуста цветная.

Время приготовления — 40 мин.

Калорийность — 32 ккал.

Количество может быть произвольным. Можно всех поровну, а можно и разнообразить.

Итак, следует нарезать баклажан толстыми кольцами, если он крупный и толстый, то полукольцами. Перец — дольками. Кабачок — толстой соломкой. Помидоры — поперечными кружочками. Капусту разобрать на отдельные соцветия, наиболее крупные разрезать пополам.

Теперь выложить аккуратно и ровно в один слой все овощи на решетку, немного смазанную маслом, так, чтобы не прилипали. Решетку поставить в нагретую до 170-170 градусов духовку над противнем, чтобы сок от овощей стекал в емкость. Запекать 15-20 минут до зарумянивания.

Есть такое блюдо для похудения можно как в горячем, так и в холодном виде, температура никак не повлияет на вкус запеченных овощей.

Телятина с грибами и картошкой

Следует подготовить:

• мясо постное — полкилограмма;
• грибы — 200 грамм;
• картошка — 4 штуки;
• сыр — 50 грамм.

Время приготовления — полтора часа.

Калорийность — 53 ккал.

Картошку хорошо помыть и не очищать. Надрезать каждую картофелину вдоль примерно на треть толщины. Эту прорезь немного смазать маслом, лучше сливочным, в нем калорий меньше, чем в растительном. Аккуратно положить туда мелко нарезанные грибы.

Уложить эти «бутерброды» в плоскую сковороду без ручки или в противень с высокими бортиками и поставить в духовку. Класть картошку нужно вверх разрезом.

При температуре 170 градусов запекать 40 минут или немного меньше, если картофелины мелкие. За пять минут до готовности вынуть противень и в каждую картошку положить кусочек сыра. Сыр, по понятным причинам, стоит брать нежирный. Поставить в духовку еще на пять минут, чтобы сыр расплавился и запекся.

За это время нужно мясо, лучше телятину разрезать на поперечные куски средней толщины, не более полутора см. Присолить немного, можно добавить ароматные приправы. Прожарить без жира на непригораемой сковороде или на контактном гриле. Молодое постное мясо быстро пропечется, при отсутствии жира не станет жареным, что не рекомендовано при похудении.

На стол подавать в большой плоской тарелке: ломтик мяса и одну картофелину. Такое низкокалорийное блюдо тоже можно есть холодным. Ведь там нет ни капли жира, а значит, ничего не застынет.

Десерты для похудения

Ну кому же хочется отказываться от десертов, даже если на диете? Можно этого и не делать, если приготовить правильный десерт. Даже пироги и печенье вполне можно есть и худеть.

Яблочный пирог воздушный

Очень легкий, нежный пирог без теста.

• Яблоки — полтора кг;
• мука — 1 стакан;
• манка — 1 стакан;
• сахарный песок — 1 стакан;
• сода — четверть чайной ложки;
• масло сливочное — пачка.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность — 47 ккал.

Яблоки нужно натереть, конечно, предварительно очистив их от сердцевины.

В отдельной емкости смешать сахар, муку, манку и соду. Должна получиться крошка. Это и будет тесто.

Теперь приготовить глубокий противень или форму, на дно выстелить пергамент. На бумагу высыпать слой крошки-теста, далее слой яблок. Повторять слои, пока продукты не закончатся. Верхний слой обязательно должен быть из теста.

На поверхность уложить масло тонкими пластинками.

Поставить в духовку и печь при температуре около 200 градусов 40 минут. За это время низкокалорийный пирог зарумянится.

Достать, остудить и нарезать на пирожные.

Получился очень легкий десерт для похудения. Теста в нем нет, сахар карамелизировал яблочный сок и получилось между песочными слоями желе.

Будет нужно:

• «геркулес» хлопья — стакан;
• банан — 1 штука;
• мед — 2 ст. ложки;
• изюм — 2 ст. ложки.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность — 28 ккал.

Банан должен быть спелый и мягкий. Его нужно размять вилкой в пюре. Добавить туда овсяные хлопья. Только не нужно брать для печенья хлопья без варки, лучше обычные. Можно использовать не только овсяные хлопья, но и смеси злаков.

Высыпать в массу замоченный предварительно в холодной воде изюм. Размешать до равномерного распределения изюма.

Выпекать при 180 градусах 15 минут. Печенье станет сначала тягучим и мягким. Но его готовность будет видна по цвету. Вынуть лист и остудить печенье. Когда оно затвердеет, аккуратно снять с бумаги.

Прекрасный низкокалорийный десерт для стройности: нет ни муки, ни сахара, ни жира. Зато есть фрукты. В такое печенье можно добавить орехи.

Получилось вполне вкусное, разнообразное питание для похудения. Похоже, есть ответ на вопрос: что бы съесть, чтобы похудеть.

Но обязательно нужно помнить, что, какими бы некалорийными ни были блюда, нужно непременно соблюдать режим питания и объем.

Если салат приготовлен из капусты, это не значит, что его можно съесть ведро. Ведь каждый продукт содержит изначально и сахар, и жиры. Именно поэтому и следует тщательно соблюдать количество продуктов в меню.

И в завершение, еще один рецепт вкусного низкокалорийного блюда — в следующем видео.

Каждый человек при наличии лишнего веса стремится его сбросить, но не желает тратить на это свои силы в полной мере. Поэтому низкокалорийные блюда из простых продуктов считаются самыми действенными в снижении веса без особенных затрат. Уменьшение калорий обеспечит постепенное, безопасное и эффективное снижение веса. Также рекомендуется пользоваться далее представленными рецептами в приготовлении полезных блюд после похудения для закрепления результата и последующего его продолжительного сохранения.

Принято считать, что питаться правильно и со снижением калорий – это дорого и непозволительно для всей семьи. Но при тщательном рассмотрении вопроса становится понятным, что придерживаться правильного питания и готовить низкокалорийные блюда можно из простых продуктов, включая сезонные овощи и фрукты. Далее подробно будут представлены списки продуктов питания для приготовления блюд, а также некоторые рецепты для примера.

Каждый желающий питаться правильно с использованием продуктов с содержанием малого количества калорий считает, что блюда получаются невкусными и несытными. Но готовить на каждый день правильную пищу можно из доступных по ценовой категории продуктов.

В список низкокалорийных продуктов для похудения и закрепления веса входят следующие ингредиенты:

• Овощи и фрукты – в них содержатся вещества, которые помогают достичь суточной нормы БЖУ без труда и с меньшим употреблением калорий. Рекомендуется в каждое горячее блюдо добавлять овощи – пусть это будут сезонные ингредиенты, но любимые семьей. Фрукты обязательно употребляют в перекусы между основными приемами пищи. Можно побаловать себя на завтрак низкокалорийным десертом. Рекомендуется употреблять в малых количествах фрукты с большим содержанием сахара – это бананы, виноград и прочие.
• Крупы – каши и крупяные супы содержат малую калорийность, но оказываются самыми сытными блюдами, рекомендуемыми для употребления на ПП.
• Бобовые – сытные блюда можно приготовить из овощей и бобовых культур. Здесь выделяют фасоль, горох и прочие разновидности, из которых легко приготовить рагу или супы. Нередко используют бобовые консервированные заготовки. Следует понимать, что приобретенные в магазине консервы содержат больше жира и калорий, нежели приготовленные самостоятельно.
• Зелень и зеленые овощи, редис – эти продукты следует объединить в отдельную группу, поскольку они практически не содержат калории, но насыщают организм витаминами РР, В, С, каротином, хлорофиллом и прочими полезными микроэлементами. Подобные добавки сохраняют сытость в течение длительного времени.

О низкокалорийных напитках

Меню правильного питания обязательно должно включать низкокалорийные напитки. Ошибочно считать, что они не оказывают пользу организму в плане сохранения сытости. Существуют рецепты напитков, которые помогут в похудении путем снижения аппетита – это обеспечивает сокращение калорий на 1/3 из суточного рациона.

К числу низкокалорийных напитков относят следующие вариации:

• Вода – это обязательный продукт в течение жизни человека, поскольку организм состоит на 80% из воды, а значит, требует ее постоянного восполнения. Расчет количества жидкости проводится в соответствии с употребленными калориями для правильного питания. К примеру, если человек ограничивает себя в калорийности и употребляет только 1200 ккал, значит, ему обязательно необходимо употребить за сутки 1,2 л воды. К рассчитанному количеству добавляют еще 0,5 л. Нельзя пить во время еды – это растягивает желудок, а также перед сном, поскольку оказывается нагрузка на почки.
• Кофе – нельзя принимать этот напиток в качестве вредного, поскольку качественный продукт поможет организму взбодриться и наполниться многочисленными витаминами и микроэлементами. Важно использовать натуральный продукт – именно он содержит меньше всего калорий. Кофе употребляется без вспомогательных компонентов – сахара и молока, что снижает калорийность и увеличивает пользу продукта. Также кофе в чистом виде способствует выведению лишней жидкости из организма.
• Зеленый чай – снижает аппетит при низкой калорийности продукта. Чай имеет полезные свойства в виде оказания противовоспалительного действия.
• Натуральные соки – кладезь витаминов и микроэлементов. Для снижения калорийности употребляют только свежевыжатые и без сахара.
• Лимонад – натуральный продукт без сахара утоляет жажду и оказывает бодрящий эффект не хуже кофе. В состав входит только вода и лимон, можно использовать лимонную кислоту.
• Морсы – требуется готовить из натуральных ягод (возможно использование замороженного продукта) и без сахара.

В некоторые напитки допускается добавление меда – натурального и без консервантов. Лучше, если он будет в незасахаренном виде.

О расчете суточной калорийности

Вкусные и малокалорийные блюда не исключают допущения ошибок, которые представляются в виде употребления большего количества калорий. Это делать запрещается, поскольку диетические ингредиенты должны помогать в похудении, а не провоцировать набор веса. Поэтому важно правильно рассчитывать суточную норму калорийности, что проводится в два этапа.

Обратите внимание: Первый этап – это расчет основного обмена. Для этого необходимо воспользоваться формулой: 10*вес+6,25*рост-5*возраст-161.

Это формула для определения количества калорий для поддержания нормальной жизнедеятельности. Второй этап заключается в подсчете окончательного суточного рациона в соответствии с особенностями жизнедеятельности человека.

Здесь учитываются коэффициенты, представленные в следующем виде:

• 1,2 – при сидячем образе жизни;
• 1,375 – если физические нагрузки проводятся 1-2 раза в неделю;
• 1,55 – в случае, когда занятия спортом осуществляются 3-5 раз в неделю;
• 1,725 – для активных любителей заниматься спортом;
• 1,9 – для чрезмерно активных людей, которые предпочитают передвигаться пешком, а также регулярно занимаются спортом.

Это известная формула расчета калорийности по методу Маффина-Джеора. Ее необходимо использовать всегда, когда принимается решение готовить низкокалорийные блюда в домашних условиях для похудения или поддержания веса.

Это важно: Для снижения веса с учетом правильного питания рассчитанное количество калорий необходимо снизить на 20%.

К примеру, если суточная норма калорийности рассчитана как 1850 ккал, значит, для похудения необходимо сократить показатель до 1480 ккал.

Низкокалорийные завтраки

Низкокалорийные рецепты для похудения для завтраков представляются следующим образом:

• Пшенная каша с тыквой. Калорийность на 100 г – 94 ккал. Чтобы приготовить кашу, необходимо разогреть 750 мл молока и выложить в него 0,5 кг порезанной тыквы. Проварить состав в течение 15 минут. Далее добавить в кашу промытую крупу в количестве стакана и варить в течение 20 минут. Соль, сахар добавляются по вкусу, но не более 1 и ½ чайной ложки соответственно.
• Омлет в перце. Представленное диетическое меню содержит всего 79 ккал на 100 г. Перец необходимо очистить и порезать кольцами шириной в 1,5 см. Далее требуется приготовить яичную заготовку – 4 яйца смешать с ½ стакана молока, добавить немного соли и перца молотого. Перец выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, и вылить в перец заготовку.
• Геркулесовая каша с бананом. Эта еда содержит всего 92 ккал на 100 г продукта и рекомендуется для сладкоежек. 0,5 л молока заливают в геркулес в кастрюле в количестве 50 г. Довести состав до кипения, добавить соль и корицу, можно сахар по вкусу. Сварить геркулес до готовности и выложить в тарелку слой каши, бананы, предварительно сбрызнутые лимонным соком, половину стакана натурального йогурта.

Все рецепты низкокалорийных блюд с фото и калорийностью представлены с видеоотображением правильного приготовления. Поэтому каждый новичок на кухне справится с ситуацией утром.

Приготовление низкокалорийного обеда

Представляются рецепты с указанием калорийности для приготовления их на обед:

• Овощной суп-пюре. На 100 г готового продукта приходится всего 24 ккал. Для приготовления необходимо сварить в кастрюле 700 г цветной капусты, 1 луковицу, 1 перец чили – на данное количество используется всего 1 л воды. После требуется смешать все продукты блендером, чтобы получилось пюре. Рекомендуется довести до готовности, добавив небольшой кусочек сливочного масла. Подавать со свежей зеленью.
• Куриный суп. На 100 г готового супа приходится всего 79 ккал. В кастрюлю влить 2 литра воды, добавить небольшой кусок курицы (окорочок) и варить до готовности. За 10 минут до окончания добавить луковицу накрошенную, 3 дольки чеснока, 300 г мелко нарубленной капусты, а также морковь и кабачок по одной штуке, предварительно натерев на терке крупной. Можно добавить консервированную фасоль – 1 банку, без этого продукта количество калорий будет снижено.
• Запеченный минтай с овощами. На 100 г всего 72 ккал. Для приготовления необходимо замочить рыбу в соевом соусе на 15 минут. В это время требуется сделать соус – муку обжарить на сковороде, добавить 0,5 стакана воды, 350 г сметаны и 150 г сливочного сыра. Довести до кипения и убрать с огня. Далее в посуду выложить слоями любые овощи, рыбу и залить все соусом. Готовить в течение 40 минут.

На фото представлены готовые блюда, вызывающие аппетит.

Приготовление низкокалорийных ужинов

Приготовление должно захватывать, для чего рекомендуется воспользоваться более интересными рецептами с малым количеством калорий:

• Сырные фрикадельки – на 100 г 188 ккал. Сыр в количестве 100 г режут кубиками, измельчают стручок перца и одну луковицу. В миске смешивают овощи, яйцо и 400 г говяжьего фарша. Солят и перчат в небольших количествах. Фрикадельки формируют таким образом, что предварительно выкладывают в сердцевину кусочек сыра. Запекать мясные заготовки в духовке.
• Творожный салат – 100 г и 56 ккал. Смешать 80 г творога с малой жирностью, 1 помидор, 1 огурец, зелень и сметану в количестве 30 г. Соль и прочие специи добавляются по вкусу.
• Красная рыба с овощами в запеченном виде – 100 г и 105 ккал. Рыбу в количестве 600 г нарезать крупными стейками, обжарить на сковороде морковь с луком по 1 штуке, добавить 200 г натурального йогурта. Выложить на противень рыбу и посолить по вкусу, залить овощным соусом и посыпать натертым сыром, который берут всего 80 г. Запекать в духовке в течение 30 минут.

Представленные рецепты рассчитаны таким образом, что в готовом виде меню содержит меньшее количество калорий.

Это положительно сказывается на снижении веса, а также при поддержании отточенной фигуры – важно исключать из рациона не только вредные продукты, но и продукты с большим содержанием жирности, чтобы сохранить прекрасные формы.

Калорийность некоторых блюд

​ Продукты с минимальной калорийностью Выдумывать «эффективные» способы издевательства над собственным организмом, а потом испытывать муки голода, не нужно. Гораздо легче потерять лишний вес и сохранить идеальный достигнутый, если знать, из каких продуктов можно приготовить низкокалорийные, но сбалансированные блюда. Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от 0 до 70 ккал. Верхние строки занимают богатые витаминами и антиоксидантами салатные овощи. Этот список составлен специально для тех, кто ищет альтернативу салатам с майонезом и картошке-фри на гарнир. Добавляйте низкокалорийные продукты в ваш рацион, чтобы сделать его более вкусным и здоровым: — используйте «легкие» ингредиенты в любимых блюдах, — берите с собой фрукты и овощи в качестве перекуса, — заменяйте мясные блюда овощными, — экспериментируйте, придумывайте новые оригинальные сочетания и вкусы, — не забывайте, что добавленный жир делает более калорийным даже те блюда, что приготовлены из низкокалорийных ингредиентов. 0–20 ккал Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры. Обычная чистая вода действительно не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи. Ведь за желание поесть нередко принимают жажду. Приучите себя выпивать полтора-два литра чистой воды в день. 20–30 ккал Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника. Баклажаны не так популярны в нашей кухне, как та же капуста. И напрасно – одна порция этих овощей, тушеных без жира, содержит всего около 35 ккал и неплохо насыщает. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо. 30–40 ккал Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша. Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. Половинка этого цитруса содержит не более 40 ккал и богата витамином С. Попробуйте добавить грейпфрут в салат из листовых овощей – он может заменить собой соль. 40–50 ккал Морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, свекла, ежевика, капуста кольраби, крыжовник, нектарины, ананас, клюква, слива, апельсины, яблоки, абрикосы, фейхоа, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко. Морковные палочки и стеблевой сельдерей – не только вкусная закуска, заменяющая чипсы, но и настоящая «выручалочка» для тех, кто перестал курить. В одном большом стебле сельдерея – всего 10 ккал. 50-60 ккал Вишня, малина, красная смородина, черника, груши, картофель в кожуре. Вишня содержит биофлавоноид кверцентин, который помогает бороться с раковыми опухолями. Эту ягоду можно покупать свежей или замороженной круглый год и добавлять в салаты, молочные продукты или каши. 60–70 ккал Киви, лук-порей, черная смородина, черешня, фасоль, виноград, гранат, манго. Лук и фасоль – лучшие ингредиенты для приготовления низкокалорийных овощных супов. Кстати, в порции любимого итальянцами минестроне – всего 14 ккал. Разумеется, до того, как в тарелке окажется сыр или гренки. Большинство перечисленных здесь продуктов отлично сочетается друг с другом и не требует значительных усилий по приготовлению. https://telegra.ph/file/48bbb93a4fdfeb57e2ae4.jpg

1227 

Ккал в супах.

Калорийность супов может быть очень разнообразной, как и количество рецептов, их приготовления.

Супы по своей сути – это отвары овощей с мясом или без него. Различные овощные смеси люди начали варить еще в глубокую старину, приправляя блюда различными приправами, корешками и листьями растений для усиления и улучшения вкусовых качеств. Никто не будет спорить, что наиболее вкусный отвар получается на мясном бульоне, хотя калорийность супа с мясом гораздо выше, чем овощного. Для приготовления супов принято использовать различное мясо – свинину, курицу, говядину и даже рыбу. На Руси подобные отвары называли «похлебкой» и они считались, впрочем, как и сейчас, основным блюдом каждого дома.

Из года в год мастера дел кулинарных совершенствовали и разрабатывали новые рецептуры приготовления этого вкусного блюда. Поэтому на сегодняшний день количество рецептов приготовления супа просто не пересчитать. Многих женщин, следящих за своей фигурой, интересуют такие вопросы, как можно ли похудеть на супах, какова калорийность супа-пюре. А те, кто своей фигурой вполне доволен, нередко ищут в Интернете рецепты приготовления и калорийность супа с вермишелью, или информацию о калорийности супа с фрикадельками.

Можно ли похудеть на супах?

Если знать калорийность супа, то похудеть на супе не будет сложно. Любой суп состоит из воды, основы из мяса, птицы или рыбы, на котором варится блюдо, а также смеси овощей. Калорийность супов на мясе будет, несомненно, выше, чем обычных овощных супов.

Именно поэтому, чтобы похудеть на супах, их необходимо готовить без мяса, исключительно на воде. В супы можно добавлять различные крупы, рис и макаронные изделия. Приправы и соль добавлять следует по вкусу.

В чем заключается польза супов?

Любой суп является прекрасным источником сил и энергии. В супе содержится много клетчатки, углеводов и минералов (магния, железа, калия и др.), витаминов (Е, бета-каротина, группы В).

Кроме того, в отваренных овощах в процессе приготовления супов сохраняется большинство полезных свойств, и они гораздо лучше усваиваются организмом и перевариваются. Юшка из овощного отвара также полезна и имеет большую питательную ценность, так как витамины и минералы из овощей вымываются в отвар.

Независимо от калорийности супов, они являются просто незаменимыми для человеческого организма:

• Улучшают аппетит и пищеварение;
• Восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта;
• Нормализуют кровяное давление;
• Восстанавливают жидкостный баланс в организме;
• Снижают уровень холестерина;
• Очищают организм от шлаков;
• Предохраняют от сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому многие пытаются не только похудеть на супах, но и включают их в состав лечебных диет. Ну, а способность супов восстанавливать силы после длительных болезней, разогревать организм в холодное время года ни для кого не является тайной.

Сколько калорий в супе?

Несмотря на то, что особо высокой калорийностью супы не обладают, задуматься над тем, какова, например, калорийность супа-пюре или любого другого супа, не будет лишним. Собственно, калорийность супа напрямую зависит от тех продуктов, из которых он приготовлен.

Вообще, среди всех продуктов питания, супы являются одними из наиболее низкокалорийных блюд. Именно поэтому многие пытаются похудеть на супах, и им это удается. Однако нередко в уже готовое блюдо добавляются дополнительные ингредиенты, которые увеличивают калорийность супа. Так, например, сметана высокой жирности или майонез сильно увеличивают калорийность блюда, поэтому не стоит чрезмерно увлекаться ими.

Ниже приведена калорийность супов, приготовленных из различных продуктов:

• Борщ украинский – на 100 мл 49 ккал;
• Суп гороховый – на 100 мл 66 ккал;
• Суп грибной – на 100 мл 26 ккал;
• Суп из зеленого горошка – на 100 мл 56 ккал;
• Суп из лука-порея с макаронами – на100 мл 39 ккал;
• Суп из помидоров – на 100 мл 28 ккал;
• Суп картофельный – на 100 мл 39 ккал;
• Суп картофельный с крупой ­– на 100 мл 54 ккал;
• Калорийность супа с вермишелью составляет 48 ккал на 100 мл;
• Суп овощной – на 100 мл 43 ккал;
• Калорийность супа с фрикадельками равна 75 ккал на 100 мл;
• Суп-пюре калорийность в среднем – 48 ккал на 100 мл;
• Уха – на 100 мл 46 ккал.

Калорийность супа: 50 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от бульонной основы и дополнительных ингредиентов

Супы – неотъемлемый компонент ежедневного рациона человека, так как они не только вкусны, но и полезны. Особое внимание этим блюдам уделяется желающими похудеть, ведь калорийность их достаточно низка.

Польза и энергетическая составляющая первых блюд

Польза супов объясняется большим количеством витаминов и микроэлементов, которые сохраняются при приготовлении. Клетчатка овощей ввиду термической обработки легко переваривается, поэтому регулярное употребление горячих блюд «запускает» метаболизм, очищение организма проходит быстрее. Первые блюда стимулируют работу кишечника и быстро насыщают организм. Помните, что крупы, жиры и макароны могут значительно увеличить питательность порции, поэтому добавлять их следует в небольших количествах.

Калорийность супа, борща и щей

При расчете энергетической ценности готовой порции учитываются показатели каждого ингредиента. Естественно, менее питательными являются блюда, приготовленные на овощном бульоне без добавления мяса (43 ккал) и «сладкие» со свежими фруктами и ягодами (~ 40 ккал). По мере включения рыбы, мясного бульона, круп увеличиваются и калории.

Калорийность борща, шурпы, солянки очень высока (~ 60-80 ккал). Поэтому употреблять их следует не чаще 1 раза в неделю.

Самыми полезными считаются овощные и супы, приготовленные на курином бульоне. В курином содержится всего 80 ккал на порцию объемом 100 мл. Однако такая энергетическая ценность сохраняется в том случае, если бульон был приготовлен из куриной грудки без кожи, с добавлением 1-2 картофелин или риса.

Подробней о читайте в нашей статье.

Таблица калорийности супов на 100 мл

Расчет энергетической ценности производится по следующей формуле: калорийность сырых продуктов/вес готового блюда * 100 = калорийность 100 мл супа. Однако самостоятельно подсчитать этот показатель достаточно сложно, лучше воспользоваться специальной таблицей.

Если вы собираетесь приготовить суп с гречневой, рисовой или пшеничной крупой, вам понадобится , знакомьтесь с ней в нашей публикации.

Можно ли похудеть на супах – считаем калории

Диета на супах считается одним из наиболее простых, но при этом действенных методов похудения. При ограниченном режиме питания блюдо готовят на воде без добавления рыбы либо мяса. Низкая калорийность, например, перлового супа с грибами (43 ккал) позволяет включать его в диетический рацион. Допускается добавление риса либо гречневой крупы, макароны – под запретом. Солить следует чуть меньше, чем обычно, а вот приправы и зелень только приветствуются.

Супы очень полезны для организма. Они легко перевариваются, стимулируют пищеварение, содержат в своем составе витамины и микроэлементы и хорошо насыщают организм. Так же, они содержат очень мало калорий, поэтому хорошо подходят для диетического питания и выхаживания больных. Некоторые супы, например уха и куриный бульон хорошо помогают при вирусных заболеваниях. Они укрепляют организм, смягчают кашель и даже действуют как жаропонижающее.

По своей сути супы — это отвары смеси овощей с мясом или без него. Для диет чаще всего используются овощные супы /боннский суп, овощной суп, луковый суп и др./. Разнообразие супов огромно и вы сами можете без труда стать автором такого рецепта. Достаточно изменить количество и состав ингредиентов — и новый суп готов.

Большинство супов содержан минимальное количество калорий. При добавлении в суп круп, макарон, жиров калорийность их существенно увеличивается. А мясные отвары лишь незначительно увеличивают содержание калорий. Кроме калорий супы питают наш организм витаминами, микроэлементами, балластными веществами.

Чем полезны супы для организма

Особо следует отметить овощные супы. Благодаря малой калорийности, они широко используются для диет.

Кроме этого, грибы и овощи лучше употреблять в вареном виде. Именно при варке в овощах и грибах сохраняется больше всего полезных веществ.

Овощные супы стимулируют обмен веществ, улучшают работу пищеварительного тракта. Процесс похудения на овощных супах протекает без ощущения чувства голода и дает значительную убыль веса. Кроме этого, овощные супы хорошо очищают организм.

Калорийность супов. В каком супе меньше всего калорий?

Супы пожно смело отнести к низкокалорийным продуктам. Иногда возинкает путаница в калорийности супов, но это происходит из-за того, что некоторые источники дают калорийность супов одной порции, а не на 100 грамм. А, как известно, порция, в понятих ГОСТа в улинарии, это 250 грамм.

Калорийность супа будет полностью зависеть от ингредиенов, которые использовались при его приготовлении. Например, калорийность говяжего бульона составляет 26 калорий, но если для его приготовления взять жирное мясо, то калорийность возрастет до 55 калорий. Если в суп добавить углеводную составляющую, а это: рис, макароны, картофель и тд., то калорийность его возрастет как раз на количество калорий добавленного продукта. Поэтому, таблица, которая приведена на нашем сайте носит примерный характер. Более точно определить количество калорий в готовом блюде вы сможете, если будете считать калорийность всех его составляющих.

Но если судить по старндартным блюдам, то меньше всего калорий оказывает в овощном бульоне — всего 12 калорий. Так же немного калорий в мясных бульонов без добавок.

Таблица калорийности супов, бульонов на 100 мл продукта:

Популярные диеты на овощных супах.

Для того чтобы составить сбалансированный рацион следует изучить калорийность используемых продуктов питания, что поможет сделать таблица энергетической ценности. Для этого можно изучить питательность готовых блюд. Лишние килограммы не появятся, если калорийность съеденных продуктов в сутки не будет превышать 1200-4000 ккал. Рацион должен составляться для каждого человека индивидуально, с учетом его возрастной группы и массы тела. Составить меню поможет таблица готовых блюд, в которой приведено количество калорий в 100 граммах продуктов.

Важно отметить, что приведенные значения не имеют 100% точности, так как при приготовлении могут быть использованы продукты питания различной жирности и массы. Для составления максимально точной таблицы следует обратиться за помощью к квалифицированному диетологу.

Проведение расчета энергетической ценности готовых блюд

Выяснить калорийность определенного блюда можно самостоятельно. Для этого следует провести все расчеты еще до его приготовления. Каждый ингредиент взвешивается отдельно и в строго том количестве, в котором будет использоваться во время приготовления. Рассчитать калорийность каждого компонента можно при помощи специальных таблиц энергетической ценности отдельных продуктов.

При варке супов, полученный объем блюда не изменяется в соответствии с первоначальным. При подсчете калорийности первых блюд следует сложить энергетическую ценность каждого продукта и разделить на итоговый объем. Узнать калорийность котлет еще проще. Для этого следует разделить общую энергетическую ценность на количество котлет. Определяя питательность каши, следует учитывать тот факт, что при варке круп увеличивается итоговый объем блюда. В итоге калорийность круп делится на полученное количество готового продукта. При сушке объем продукта наоборот уменьшается, поэтому в таком случае осуществляется умножение. Для этого следует определить, во сколько раз уменьшился исходный продукт и умножить полученное число на стандартный показатель энергетической ценности продукта.

Энергетическая ценность салатов

Калорийность всех блюд зависит от того, какие именно ингредиенты входят в их состав. Самыми низкокалорийными продуктами считаются огурцы, капуста и помидоры. Из них можно сделать максимально полезный салат, обладающий низкой энергетической ценностью. Несмотря на невысокую питательность данных овощей, после их употребления организм насыщается витаминными и минеральными веществами, восполняя дневную потребность в них.

Подсчитать калорийность блюд практически невозможно со 100% точностью, используя таблицы. Это обусловлено тем, что для приготовления могут использоваться различные продукты питания, отличающиеся между собой энергетической ценностью. Несмотря на это, представление о калорийности блюд таким образом получить можно. При соблюдении диеты этого бывает достаточно, чтобы добиться положительного результата от затраченных усилий.

Для того чтобы уменьшить количество калорий в салате рекомендовано заправлять его не майонезом, а йогуртом низкой жирности. Следует отметить, что в салатах с колбасами и копченостями помимо большого количества калорий содержится масса вредных для здоровья веществ. Именно поэтому следует отдавать предпочтение овощным салатам.

Энергетическая ценность первых блюд: супов, борщей

Калорийность супа зависит от энергетической ценности входящих в его состав продуктов. Важно также из чего готовится бульон: говядина, птица или свинина. Нижеприведенная таблица содержит несколько вариантов супов, среди которых можно выбрать наиболее подходящий для составления меню, с учетом его калорийности. Наименьшая энергетическая ценность у тех супов, в составе которых имеются морепродукты и птица.

Исходя из полученных данных, занесенных в таблицу, энергетическая ценность супов не велика. По мнению ведущих диетологов, включение подобных блюд в ежедневное меню, является обязательным правилом правильного питания. Важно правильно готовить первые блюда, чтобы они приносили максимум пользы для организма.

Энергетическая ценность вторых блюд: рыбы, курицы, мяса

Калорийность вторых блюд выше, чем первых, что обусловлено питательностью продуктов, из которых они готовятся. Способ приготовления при этом имеет также большое значение, так как при правильном подходе можно снизить калорийность блюд. Например, жареные мясные продукты представляют собой самую вредную пищу. К подобной категории можно отнести рыбу в кляре, котлеты в панировке и курицу с румяной корочкой.

Определяя по таблице энергетическую ценность готовых блюд, следует взять во внимание, что в любом сорте мяса содержится определенное количество воды, повышающей объем продукта. После тепловой обработки происходит выпаривание 15-40% от веса продукта. Уменьшение первоначального веса зависит не только от качества мяса, но и от вида проводимой термической обработки.

Энергетическая ценность гарниров

Многие люди, которым по той или иной причине пришлось столкнуться с диетой, полностью исключили из своего рациона каши. Ошибочное мнение о том, что калорийность данных блюд слишком высока, вводит в заблуждение практически всех. Обратите внимание, что каши не имеют высокой питательной ценности, несмотря на утверждения большинства. Польза данных блюд настолько велика, что с их помощью можно снабдить организм энергией на весь день без рисков ожирения.

Гарниры должны подбираться под мясные продукты в соответствии с их калорийностью. То есть мясо, имеющее высокую энергетическую ценность, следует подавать с низкокалорийным гарниром.

Обратите внимание, что при добавлении сливочного масла в готовые блюда, увеличивает их калорийность практически вдвое. Добавление сахара также отражается на показателях калорийности, что следует учитывать при приготовлении вторых блюд.

Энергетическая ценность закусок

Практически на всех праздничных столах, помимо большого разнообразия мясных продуктов, салатов и гарниров имеются различные закуски. Именно они и являются излюбленным блюдам всем гостей. Но стоит ли ими злоупотреблять при низкокалорийной диете?

Энергетическая ценность фаст-фуда

Фаст-фуды представляют собой серьезную опасность для здоровья человека. Обусловлено это тем, что быстрая еда практически не содержит в своем составе полезных веществ. После употребления такой еды у человека быстро наступает насыщение, что указывает на ее высокую энергетическую ценность.

На чем только в разных странах не готовят супы: на вине и шампанском, на пиве, на рассоле, на фруктовых и овощных соках и даже на крови смешанной с уксусом. А какие ингредиенты: мясо бегемота, живые летучие мыши, копыта животных, плацента оленя, птичьи гнезда! И многие из этих первых блюд считаются полезными для здоровья человека. А вот некоторые диетологи в последние годы заявляют, что их целебная сила преувеличена, а жирные бульоны даже вредны для нашего ЖКТ.

Польза и вред супов

С одной стороны, супы весьма питательны, но все же менее калорийны, чем вторые блюда (особенно жареные). Эти блюда поставляют в организм человека необходимое ему количество энергии, стимулируют обмен веществ, быстро усваиваются, и регулируют артериальное давление . Крупяные супы, сваренные на воде, улучшают состояние кишечника и выводят вредные токсины. Первое блюдо, приготовленное из свежих овощей по всем правилам, можно назвать диетическим блюдом.

Приверженцы раздельного питания, с другой стороны, говорят, что жидкая фракция разбавляет желудочный сок и поэтому ухудшается пищеварение . Они же утверждают, что мясные бульоны отравляют наш организм ядами, которые образуются при варке и поступают животным с пищей (гормоны, антибиотики, ускорители роста).

Кто прав: далекий предок, бросивший в глиняный горшок с водой кусок парного мяса от убитого животного и согревшийся бульоном в зимнюю стужу или современник, купивший мясной полуфабрикат (или даже готовый консервированный суп) в ближайшем супермаркете? Точного ответа пока нет, но есть рекомендации диетологов следить за калорийностью всех блюд и готовить их только из качественных продуктов питания.

Калорийность различных супов

Для того чтобы разнообразить меню, можно включить в него супы-пюре . У них нежная консистенция, они влияют положительно на пищеварительную систему человека. Обычные супы тоже полезны, отказываться от них никак нельзя. Калорийность зависит от рецептуры и в каждом случае считается отдельно.

Рецепты низкокалорийных блюд для похудения

За последнее десятилетие специалисты по снижению веса поверили в эффективность подсчета калоража. Мало того, что это помогает поддерживать себя в форме, так еще низкокалорийные блюда обладают более легкой усвояемостью. Подсчет калорий обеспечивает баланс полезных микроэлементов и веществ.

В чем специфика низкокалорийного питания?

С культурой питания в нашей стране туго. Достаточно вспомнить русскую поговорку «Все полезно, что в рот полезло», которая как нельзя лучше отражает наши реалии. Живя по такому принципу, население нашей страны страдает от многочисленных заболеваний, вызванных неполадками в работе организма. Внешние проблемы, такие как ломкость ногтей, появление прыщей, ухудшение качества волос и кожи также обусловлены проблемами с питанием и недостатком необходимых для человеческого организма веществ.

Для того чтобы контролировать суточное потребление веществ и калорий, были придуманы низкокалорийные блюда. Существует несколько основополагающих принципов. Они перечислены ниже:

1. Основу всех низкокалорийных блюд составляют растительные продукты, богатые клетчаткой.
2. Предпочтение стоит отдавать нежирным сортам мяса. В их число входит курица, кролик, индейка, говядина.
3. В обязательном порядке в рационе должны присутствовать морепродукты и рыба. Они очень подходят для низкокалорийных блюд, насыщая при этом организм полезными микроэлементами и витаминами.
4. Нельзя пренебрегать также молоком и производными из него. Единственное условие — молоко не должна иметь большой процент жирности.
5. Низкокалорийные блюда для похудения сокращают суточное количество углеводов и жиров.
6. Чтобы питаться по этой системе, необходимо высчитывать калораж. Но не стоит воспринимать счет как тяжкую повинность, на самом деле это очень интересный процесс.

Для чего необходим подсчет калоража?

Количество потребляемых калорий зависит от физической активности, возраста, половой принадлежности и даже веса. Если употреблять намного меньше необходимого калоража, то начнутся серьезные проблемы со здоровьем, гормональным фоном, проявятся внешние дефекты. Вес, сброшенный с помощью экстремально низкого уровня калоража, возвращается обратно, но не один, а в компании заболеваний.

Если превышать постоянно цифру суточного калоража, то это приведет к проблемам с весом и опять же со здоровьем. Чтобы этих неприятностей не случилось, нужно придерживаться строго своей нормы.

Как правильно рассчитать?

Высчитать калорийность можно самостоятельно или прибегнуть к помощи специалиста по снижению веса.

Необходимо помнить, что калории расходуются не только во время каких-то действий или физической активности. Для поддержания жизни в организме человека тоже необходимы калории. По этой причине ниже уровня калоража для поддержания жизни опускаться нельзя.

Важно знать, что для каждого человека своя норма расхода, но есть правила, позволяющие судить о среднем значении:

• Суточная калорийность для мужчин больше, чем для женщин. Это обусловлено тем, что первые тратят больше энергии.
• Чем старше человек, тем меньше ему требуется калорий независимо от половой принадлежности.
• Для людей, занимающихся физическим трудом, суточная норма калорий будет выше, чем для тех, у кого умственная работа.
• Детский калораж также зависит от возраста ребенка.
• Кормящие матери, беременные женщины и те, у кого работа связана с физической активностью расходуют примерно одно и то же количество калорий.

Примерная таблица средних значений необходимого количества калорий:

Как посчитать калораж готовых блюд?

Есть несколько способов. Первый — находить готовые низкокалорийные блюда для похудения с уже посчитанной энергетической ценностью.

Второй — посчитать все самим. Для этого существует масса приспособлений — от традиционного блокнота и ручки, до программ на смартфоне по расчету калорийности блюд.

Какие же существуют приспособления для подсчета энергетической ценности?

• Онлайн-калькулятор. Достаточно ввести наименования продуктов и получить результат.
• Самостоятельный подсчет по таблицам энергетической ценности.
• На упакованных продуктах находится информация о составе, калорийности и другие необходимые данные.
• Скачать приложение на смартфон. Персональный счетчик калорий всегда с собой и доступен даже без выхода в Сеть.

Как определить калорийность блюда?

Абсолютно не оправдана информация о том, что обычная пища не может быть диетической. Можно приготовить низкокалорийные блюда из простых продуктов. Для подсчета понадобятся только кухонные весы.

Чтобы понять, о чем речь, распишем алгоритм действий на примере салата из овощей:

1. Выписать название всех продуктов.
2. Измерить вес отдельно каждого ингредиента.
3. Определить энергетическую ценность каждого из продуктов.
4. Вычислить, какой калораж продукта именно в этом весе.
5. Все суммировать.
6. Записать итоговую энергетическую ценность блюда.

Принципы питания при низкокалорийной диете

Завтрак представляет собой простые низкокалорийные блюда. Ярким примером являются каши. Они отвечают требованию сложноуглеводной пищи по утрам и надолго насыщают организм. Чтобы не было скучно изо дня в день есть пустую кашу, можно добавлять в нее фрукты, ягоды и орехи.

Второй завтрак или первый перекус лучше всего начинать с фруктов или творога с добавками.

В обеденный прием пищи нужно употребить клетчатку, белки и углеводы. Это может быть кусок мяса с кашей и салат из овощей.

На ланч допустимо съесть обезжиренный творог не больше 150 граммов.

Последний прием пищи должен состоять преимущественно из белка. Например, запеченная рыба с овощным гарниром. Примечательно то, что ужинать следует не менее, чем за пару часов до отхождения ко сну.

Супы

Простые низкокалорийные блюда, в основном, и представлены супами. Но все-таки даже для супов есть определенные нюансы:

• лучше недосаливать первые блюда;
• использовать лишь свежайшие продукты;
• не нужно затягивать приготовление — только во время быстрой обработки продукты сохраняют свои полезные свойства;
• нельзя добавлять приправы с химическим составом и готовые супы из пакетов.

Чтобы снизить калораж, готовить нужно на втором бульоне.

Супы как низкокалорийные блюда для похудения из простых ингредиентов

Например, отличный вариант — овощной суп с рисом. Его энергетическая ценность — 25 калорий на порцию.

Ингредиенты:

• Мясной бульон вторичный — 2,5 литра.
• Белокочанная капуста — 100 граммов.
• Болгарский сладкий перец — 100 г.
• Спелые томаты — 100 г.
• Репчатый лук — 100 г.
• Круглозернистый пропаренный рис — 40 г.
• Морковка — 75 граммов.
• 15-процентная сметана — 40 граммов.
• Томатная паста — 50 граммов.
• Соль, перец — опционально.
• Зелень — опционально.

Приготовление:

Трем морковку на терке, мелкими кубиками режем лук и картошку, средними кубиками измельчаем томаты. Мясной бульон кипятим, вводим картофель после закипания и круглозернистый рис. Делаем зажарку из морковки, лука и томатной пасты.

Перец и капусту шинкуем тонкими полосками и всыпаем в суп. Через 5 минут добавляем зажарку, соль, молотый перец и зелень. Даем закипеть еще раз и выключаем огонь.

Следующий рецепт низкокалорийного блюда для похудения — это куриный суп с овощами. Энергетическая ценность блюда — 90 калорий на порцию.

Ингредиенты:

• Куриная грудка без кожицы — 200 граммов.
• Морковка — 1 штука среднего размера.
• Картофель — 2 штуки.
• Сладкий болгарский перец — 1 штука.
• Вермишель — 50 граммов.
• Лук репчатый — 1 головка.
• Соль, приправы — опционально.
• Зелень — опционально.

Приготовление:

Сваренную заранее куриную грудку режут на средние куски. Воду в кастрюлю набирают очищенную, не более литра и дают ей закипеть. После закипания следует ввести картофель, болгарский перец, морковку и репчатый лук. Кипятим в течении 10 минут, по истечении этого времени всыпаем вермишель и рубленую куриную грудку. Солим, перчим и посыпаем зеленью.

Также отличный низкокалорийный рецепт — огуречный суп.

Ингредиенты:

• Свежие огурцы — 200 граммов.
• Обезжиренный несладкий йогурт или кефир — 1 граненый стакан.
• Зеленый лук — пучок средней толщины.
• Ледяные кубики — 4 штуки.
• Соль, перец молотый — опционально.

Приготовление:

С огурцов срезают кожуру и крупно шинкуют их. В чашу блендера помещают ледяные кубики, крупные куски огурцов, кефир или йогурт. Размешивают до пюреобразного состояния, перчат и солят. Зеленый лук мелко нашинковывают, оставшуюся часть огурцов тоже измельчают. Пюрированную массу наливают в тарелку, посыпают зеленым луком и измельченным огурцом.

Вторые блюда

Рецепты низкокалорийных блюд для похудения с гарнирами представлены в большом количестве. Рассмотрим некоторые из них, например, куриную запеканку.

Она относится к низкокалорийным блюдам для похудения с указанием калорий — примерно 100 калорий на 100 граммов.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 г.
• Твердый сыр — 50 г.
• Репчатый лук — 1 головка.
• Морковка — одна средняя.
• Болгарский сладкий перец — 1 штука.
• Подсолнечное масло — 2 столовые ложки.
• Натуральный йогурт — 1 граненый стакан.
• Куриное яйцо — 1 штука.
• Перец молотый, соль — опционально.

Приготовление:

В мультиварке выстилают дно овощами и приправляют специями. Поверху овощного слоя выкладываются куски курятины. Яичко взбивают и смешивают с йогуртом. Этой смесью поливают все, что находится в чаше мультиварки. Сверху посыпают натертым твердым сыром. Для запеканки прекрасно подойдет функция «Выпекание», а получаса будет достаточно. Для приготовления в духовке выставляют температуру до 180 градусов и держат блюдо до образования коричневатой сырной корочки.

Также прекрасным вариантом станет тушеная рыбка.

Рыба относится к низкокалорийным блюдам для похудения. С указанием калоража можно рассчитать сколько продукта допустимо съесть.

Энергетическая ценность блюда — от 100 до 150 калорий на 100 граммов в зависимости от вида рыбы.

Ингредиенты:

• Репчатый лук — 2 большие головки.
• Спелые помидоры — 2 больших штуки.
• Подсолнечное масло — 3 столовых ложечки.
• Лимонный сок — 3 столовые ложечки.
• Морская рыба — 1 килограмм.
• Специи для рыбы.
• Соль, перец — опционально.

Приготовление:

На сковороду с толстым дном наливают 1 столовую ложку подсолнечного масла и выкладывают очень плотным слоем нарезанный кружочками лук. Сверху лук накрывают кружками помидоров и все это придавливают крышкой. На протяжении пяти минут крышку поднимать нельзя. По прошествии времени добавить кусочки замаринованной заранее рыбы (не меньше получаса) и тушат 15 минут. На гарнир подходит овощной салат.

Запеченная в фольге скумбрия отлично подойдет в роли легкого, но очень вкусного продукта.

Это низкокалорийное блюдо для похудения. Калориями оно похвастаться не может, что и ценно. Энергетическая ценность — 130 калорий на 100 граммов.

Ингредиенты:

• Скумбрия — 1 рыбина.
• Натуральный йогурт или сметана 15 % — 2 столовые ложки.
• Апельсин — один фрукт.
• Чеснок — пара зубчиков.
• Пряности — опционально.
• Перец молотый, соль — опционально.

Приготовление:

Рыбу подготавливают — удаляют внутренности, плавники, голову и хвост. Делают глубинные боковые разрезы по 5 сантиметров. Из апельсина давят сок и натирают цедру. В йогурт добавляют измельченный чеснок, апельсиновую цедру и сок, перец молотый. В этом соусе обваливают рыбу, кладут ее на фольгу и выливают остатки. Плотно упаковывают, чтобы ничего не вытекло. При 180 градусах рыба готовится не более 20 минут. Лучший гарнир — корейская морковь, пекинская капуста или листовой салат.

Сладкие диетические блюда

На первом месте — запеканка из творога. Это низкокалорийное блюдо с указанием калорий не больше 95 на 100 граммов.

Ингредиенты:

• Обезжиренный творог — 200 г.
• Пшеничные отруби — 1 ст. ложка.
• Натуральный йогурт- 1 ст. ложка.
• Яблоко — одно.
• Куриное яйцо — 1 штука.
• Корица, ваниль — опционально.

Приготовление:

Все ингредиенты смешивают (яблоко трут на терке) до однородной кондиции. Выкладывают в форму и выпекают при 200 градусах не меньше, чем 45 минут.

Чизкейк с шоколадом — легкий и полезный десерт.

Ингредиенты:

• Желатин — 15 г.
• Липовый мед — 2 столовые ложки.
• Какао-порошок — 2 столовые ложки.
• Обезжиренный творог — 400 г.
• Однопроцентное молоко- 100 мл.

Приготовление:

Желатин растворяют в воде, оставляют набухать. В кастрюлю наливают молоко, добавляют набухший желатин и греют до растворения последнего. Оставляют остывать. Творог разбивают блендером или миксером, понемногу вводят желатиновую массу. Тут же всыпают какао-порошок и ваниль. Добавляют мед. Получившийся крем наливают в разъемную форму и убирают в холодильную камеру. Как затвердеет, посыпают свежими ягодами и подают с порцией мороженого и крепким кофе.

Низкокалорийное печенье из творога также не прибавит лишнего веса.

Ингредиенты:

• Обезжиренный творог — 200 г.
• Яйцо куриное — 1 штука.
• Геркулесовые хлопья — 1 столовая ложка.
• Оливковое масло — 1,5 столовых ложки.

Приготовление:

Геркулесовые хлопья поливают кипятком таким образом, чтобы они не всплывали, оставляют не больше, чем на 5 минут. По прошествии времени сливают воду, добавляют оставшиеся продукты. Все тщательно смешивают и выкладывают на пергамент, который заранее смазали маслом. Печь при 120 градусах в течении часа.

Коктейли для жиросжигания

К низкокалорийным блюдам с калориями не выше сотни на 100 граммов продукта относятся и жиросжигающие коктейли. Вот примеры:

1. В обезжиренный кефир добавляют чайную ложку молотой корицы, половину чайной ложки измельченного имбиря, щепотку жгучего перца, истертого в порошок.
2. В блендере взбивают 2 кружочка лимона, киви и горсть мяты.
3. Горсть листьев мяты и ветки петрушки в количестве 7 штук взбивают блендером с добавлением очищенной воды.
4. Один стебель сельдерея, свежий огурец, имбирный корень (примерно 2 сантиметра), 50 г кабачков, четверть лимона и большое сладкое яблоко измельчают, добавляют пару кубиков льда.
5. Палочку корицы, чайную ложку меда и уксус яблочный перемешивают, разбавляют холодной водой.
6. Натурального йогурта — полстакана, половина грейпфрута, 4 кружочка ананаса (консервированного или свежего), необработанные семена тыквы — 30 граммов.

Как видно, очень много блюд из низкокалорийных продуктов для похудения можно смело готовить. Если проявлять фантазию и упорство, то низкокалорийная диета не покажется наказанием, а будет увлекательным приключением, которое подарит долгосрочный результат.

Калорийность готовых, приготовленных блюд «Рецепты с калорийностью»

Если вас интересует количество (число) калорий ваших блюд – вспоминайте рецепты и смотрите на цифры. Мы поможем вам узнать калорийность уже готовых блюд! Смотрите рецепты приготовленных блюд с указанной калорийностью.

Рецепт рыбных котлет (на пару)

Калорийность котлеток на пару – 259 (двести пятьдесят девять) калорий.

Очищайте лук и картофель. Рыбу «избавьте» от косточек. Через мясорубку пропустите очищенные составляющие и рыбку. Порубите зелень. Добавьте яйцо и зелень к остальным ингредиентам. Перемешайте и посолите. Слепите котлеты. Варите двадцать минут на пару.

Составляющие:

1. Яйцо.
2. Несколько средненьких луковичек.
3. Сто пятьдесят граммов зелени.
4. Пятьсот граммов минтая.
5. Соль.
6. Три картошечки.

Рецепт гречки (на воде)

Калорийность гречневой каши на воде – 90 (девяносто) калорий.

В кастрюлю наливайте воду. Закипятите. Когда закипит, кидайте в воду (сколько хотите) гречневую крупу. Ставьте кастрюлю с крупой на большой огонь. Через семь минут снимайте. Заливайте холодной водой. Ставьте на огонь. Солите. Варите, пробуя ее на вкус.

Состав:

1. Соль.
2. Вода.
3. Гречневая крупа.

Рецепт украинского борща

Калорийность борща украинского – 36 (тридцать шесть) калорий.

Отварите (до полной готовности) мясо. Нарежьте его кубиками и опустите обратно в воду. Порежьте сало (мелко) и обжарьте на растительном масле. Берите другую сковородку. На ней обжарьте лук репчатый и тертую морковочку. Потрите на терке сырую свеклу. Добавьте ее к остальным овощам. Все овощи обжаривайте. Налейте в сковородку воды, + яблочный уксус. тушите на маленьком огне 10 минут. Нашинкуйте капусту (мелко). В кастрюлю с бульончиком и мяском добавьте нашинкованную капусту. Доведите до кипения. Очистите и меленько нарежьте картошечку. Доведите до кипения. Добавьте луковую обжарку, обжаренное сальце, морковь и свеклу. Доведите борщ до состояния кипения. Засыпьте измельченный чеснок и соль. Уменьшите огонь, и варите борщ, пока овощи не будут готовы. В самом конце варки засыпьте немного зелени. Борщ выключите, накройте крышечкой, дайте настояться.

В составе:

1. Луковичка репчатая.
2. Морковка.
3. Свекла.
4. Двести граммов сала.
5. Пятьсот граммов говядины.
6. Столовая ложка яблочного уксуса.
7. Два чесночных зубчика.
8. Пятьсот граммов капусты.
9. Соль.
10. Четыре картофелины.

Рецепт салата «Цезарь» (классический)

Калорийность салата – 620 (шестьсот двадцать) калорий.

Разогрейте духовой шкаф до двухсот градусов. Смешайте оливковое масло с чесноком. Обваляйте в этой смеси хлебные кубики. Приправляйте. Поместите на противень. Десять минут запекайте и оставьте. А тем временем отваривайте яйца. Отварили? Промойте и очистите их. Подготовьте кухонный комбайн. В него нужно добавить следующее: яйцо сырое, соус, чеснок, горчицу и анчоусы. Взбивайте. Приправляйте, но не выключайте комбайн. Залейте масло и несколько чайных ложечек воды. В миску положите салатные листья с заправочкой и перемешайте. Добавьте пармезан и анчоусы. Посыпьте крутонами. Яйца порежьте на четвертинки и разложите сверху.

Состав:

1. Сорок граммов пармезановых стружечек.
2. Ложка горчицы.
3. Три яйца.
4. Половинка булки хлеба.
5. Несколько зубчиков чеснока.
6. Сто пятьдесят миллилитров оливкового масла.
7. Чайная ложка соуса.
8. Сто сорок граммов зеленого салата.
9. Пятьдесят граммов анчоусов.
10. Крутоны.

Помните о том, что есть блюда (продукты), в которых калорийность при варке исчезает:

• – Морковка – семнадцать процентов калорийности.
• – Курица – сорок один процент калорийности.
• – Рыба треска – двадцать шесть процентов калорийности.
• – Печень утки – сорок восемь процентов калорийности.
• – Индейка – тридцать два процента калорийности.

Далее . . .

Узнайте – Сколько всего в человеке должно быть калорий для здоровой, полноценной жизни?

Необходимое количество – Сколько калорий нужно съедать человеку в день?

Вопрос с ответом – Сколько нужно сжечь калорий, чтобы похудеть?

Easy Healthy Air Fryer Рецепты (для людей, следящих за весом, до 425 калорий)

Опубликовано: 2 янв. 2022 г. · Изменено: 12 янв. 2022 г. автором Bintu · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Ребята, у меня есть более 20 рецептов здоровой фритюрницы!   В этот список входят рецепты завтраков, основных блюд и десертов, которые понравятся всем, приготовленные в аэрофритюрнице. Все рецепты веселые, простые и полны фантастического вкуса.

Рецепты включают калории, баллы Weight Watchers и информацию о диетических тенденциях для вашего удобства.

Привет, милые гурманы. Если вы только что влюбились в свою фритюрницу или просто нуждаетесь в вдохновении для простых рецептов фритюрницы для друзей, семьи или себя, то этот пост для вас.

Вы найдете хороший выбор полезных рецептов аэрогриля, которые легко приготовить на скорую руку .

Еще лучше тот факт, что для некоторых из них требуется всего несколько повседневных ингредиентов из кладовой.

Зачем готовить во фритюрнице?

Теперь поговорим о жареной еде. Обычно, когда мы слышим слово «жареный», мы сразу отключаемся.

Кто может постоянно есть «жареное»? Ребята, вы можете добавить много еды, приготовленной во фритюрнице, в список блюд без чувства вины. Шутки в сторону.

Фритюрница использует мало (или совсем не использует) масла

Главное — не использовать во фритюрнице более 2 ст.

Фритюрница использует небольшое количество масла вместе с мощным вентилятором для перемещения воздуха во время приготовления пищи.

По сути, фритюрница может дать нам вкусную еду, от которой мы обычно избегаем из-за ее высокой калорийности.

Фритюрница экономит время при приготовлении пищи .

Аэрофритюрница, как правило, работает быстрее, чем конвекционная печь, и поджаривает пищу быстрее и лучше, чем в духовке. Что не любить?

Аксессуары для аэрофритюрниц Top Pick

Фото: Амазонка.ком

ПОЛУЧИТЕ ЭТО НА AMAZON.COM

Здоровые рецепты фритюрницы

Итак, давайте перейдем к важной части этих более здоровых рецептов фритюрницы. Все перечисленные здесь рецепты содержат менее 425 ккал на порцию. И даже лучше, все кроме 2 из них менее 350 ккал .

Рецепты также перечислены от самой низкой до самой высокой калорийности, чтобы облегчить вам выбор того, что вы хотите съесть.

Баллы Weight Watchers также включены.

А с блюдами, которые подходят для широкого круга диетических соображений (включая веганские, палео, кето, низкоуглеводные и следящие за весом), каждый действительно найдет что-то для себя.

Рецепты Easy Air Fryer

Готовы приготовить полезные и простые рецепты во фритюрнице? Тогда ознакомьтесь с этими рецептами фритюрницы, которые включают завтраки, основные блюда, десерты и многое другое.

Итак, если вы любите хрустящий нут или хрустящую золотистую куриную грудку, пончики во фритюрнице, легкое карри из цветной капусты или сатай из свинины, этот список из 20 простых рецептов во фритюрнице поможет вам максимально использовать эту удивительно универсальную кухню. гаджет.

Удачной готовки 🙂

Фритюрница для спаржи. 25

ккал, 0 баллов Blue Plan SmartPoints. {Веганский, с низким содержанием углеводов, кето, палео, цельный 30, без глютена}.

Фритюрница с зеленой фасолью.

35 ккал, 0 Blue Plan SmartPoints . {Веганский, без глютена, с низким содержанием углеводов, кето, всего 30}.

Яблочные чипсы для фритюрницы.

48 ккал, 0 Blue Plan SmartPoints . {Кето, палео, без глютена, с низким содержанием углеводов, всего 30, веганский}.

Фритюрница с крыльями цветной капусты Buffalo.

48 ккал, 0 баллов Blue Plan SmartPoints . {Кето, палео, без глютена, с низким содержанием углеводов, веганский}.

Хрустящая фритюрница с брюссельской капустой. 48

ккал, 0 баллов BluePlan SmartPoints . {Без глютена, с низким содержанием углеводов, кето, палео, веганский, цельный 30}.

Банановые чипсы для аэрогриля

53 ккал, 0 баллов Blue Plan SmartPoints . {Без глютена, палео, целых 30, веганский}.

Шашлычки из креветок во фритюрнице с кинзой и лаймом + версия для гриля.

59 ккал, 0 баллов Blue Plan SmartPoints. {Без глютена, с низким содержанием углеводов, кето, палео, цельные 30}.

Супер хрустящая фритюрница с тофу.

63 ккал, 0 баллов Blue Plan SmartPoints . {Веганский, без глютена, с низким содержанием углеводов}.

Тортилья-чипсы во фритюрнице, 74 ккал, 3 балла Blue Plan SmartPoints (без глютена, веганский).

Мексиканская фритюрница с кукурузой в початках. 77 ккал, 0 баллов Blue Plan SmartPoints . {Веганский, без глютена, с низким содержанием углеводов}.

Фритюрница для сладкого картофеля фри.

86 ккал, 3 балла Blue Plan SmartPoints . {Без глютена, палео, целых 30, веганский}.

Фритюрница с лососем.

104 ккал, 0 баллов Blue Plan SmartPoints. {с низким содержанием углеводов, кето, Whole30, без глютена}.

Хрустящая аэрогриль с нутом.

108 ккал, 0 баллов Blue Plan SmartPoints . {Без глютена, веганский}.

Подорожники для аэрофритюрницы.

124 ккал, 5 баллов Blue Plan SmartPoints . {Палео, Whole 30, веганский, без глютена}.

Яйца вкрутую во фритюрнице.

125 ккал, 0 баллов BluePlan SmartPoints. {с низким содержанием углеводов, кето, палео, Whole30, без глютена}.

Хрустящие тако с нутом.

133 ккал, 4 балла BluePlan SmartPoints . {Веганский, без глютена}.

Ребрышки для фритюрницы с дымком.

147 ккал, 4 балла Blue Plan SmartPoints . {Низкоуглеводный, без глютена}.

Фритюрница с цуккини фри.

148 ккал, 4 балла Blue Plan SmartPoints. {с низким содержанием углеводов, кето, без глютена}.

Фритюрница для лосося.

161 ккал, 0 баллов Blue Plan SmartPoints .{Без глютена, с низким содержанием углеводов, кето, палео}.

Карри из цветной капусты Easy One Pan.

166 ккал, 4 балла Blue Plan SmartPoints . {Веганский, без глютена}.

Фритюрница с хрустящим беконом.

182 ккал, 6 баллов Blue Plan SmartPoints . {Кето, с низким содержанием углеводов, палео, без глютена}.

Куриная грудка во фритюрнице Golden Crispy.

206 ккал, 2 балла Blue Plan SmartPoints . {Без глютена, с низким содержанием углеводов и кето}.

Куриные бедра во фритюрнице.

206 ккал, 4 балла Blue Plan SmartPoints .{Кето, без глютена, с низким содержанием углеводов}.

Рыба во фритюре Cajun Crispy Golden Air Fry.

212 ккал, 1 Blue Plan SmartPoint.  {Без глютена, с низким содержанием углеводов}.

Аэрогриль Фрикадельки из индейки.

220 ккал, 0 баллов Blue Plan SmartPoints . {Без глютена, с низким содержанием углеводов, палео, кето}.

Хот-доги во фритюрнице.

229 ккал, 7 баллов Blue Plan SmartPoints.

Здоровые пончики во фритюрнице.

241 ккал, 10 баллов Blue Plan SmartPoints .

Фахитас со свиной вырезкой во фритюрнице 255 ккал, 3 балла Blue Plan SmartPoints, {Low Carb, Keto, Paleo, Whole30}.

Пицца с лавашем во фритюрнице.

292 ккал, 9 баллов Blue Plan SmartPoints . {Вегетарианец}.

Чаша для фритюрницы с куриной шаурмой.

313 ккал, 0 баллов Blue Plan SmartPoints . {Низкоуглеводный, без глютена}.

Хрустящие куриные крылышки во фритюре с пармезаном 

328 ккал, 9 баллов Blue Plan SmartPoints . {Без глютена, с низким содержанием углеводов, кето}.

Куриные кебабы с тайским карри во фритюрнице 363 ккал, 5 баллов Blue Plan SmartPoints {без глютена}.

Рецепт сате из свинины с арахисовым соусом во фритюрнице.

417 ккал, 9 баллов Blue Plan SmartPoints . {Не содержит глютен}.

Аэрогриль Целая курица.

420 ккал, 7 баллов Blue Plan SmartPoints . {Без глютена, с низким содержанием углеводов, палео, кето}.

Подпишитесь на бесплатную памятку по фритюрнице

Первоначально опубликовано в декабре 2018 г. Обновлено в январе 2022 г.

И еще фритюрницы…

Спасибо, что прочитали мой пост о рецептах здоровой фритюрницы. И, пожалуйста, приходите к нам снова, так как я продолжаю придумывать рецепты, традиционные африканские рецепты, рецепты африканских фьюжн, рецепты Сьерра-Леоне, планы поездок и многое другое для вас.Спасибо за поддержку Recipes from a Pantry, британский кулинарный блог.

7 вкусных рецептов менее 450 калорий …

7 вкусных рецептов менее 450 калорий .

Содержание:

1. Сырные оладьи с беконом
2. Куриное филе с попкорном
3. Сюрприз с макаронами и сыром
4. Греческий салат из лаваша
5. 3
6. 3 90 Жареный рис
7. Свинина и болгарский перец, фаршированный пшеницей
8. Треска с тимьяном и помидорами

---

1 Сырные блинчики с беконом

Я уже вижу, как ты смотришь на меня, если я злюсь.Рецепты менее 450 калорий не могут содержать бекон и сыр? Неправильный! Серьезно — 1 порция этих грязных блинчиков содержит всего 291 калорию.

Ингредиенты для подачи 3
• 2 ломтика бекона
• 2 ст. л. перца халапеньо
• 3 ст. л. тертого сыра пармезан
• Полстакана муки
• 1 ст. кукурузная мука
• 1 яйцо (большое)
• 1 стакан молока
• 2 ст.л. сметаны
• Небольшое количество растительного масла
Метод
Сначала удалите семена и измельчите перец халапеньо.Далее обжариваем бекон до хрустящей корочки. Выложите на кухонную бумагу и дайте остыть, прежде чем раскрошить на мелкие кусочки. Поместите муку, кукурузную муку, разрыхлитель, сахар и соль в миску и перемешайте. Смешайте яйцо и молоко в другой миске, а затем смешайте сухие и жидкие ингредиенты в одной миске. Добавьте сметану и перемешайте, затем добавьте халапеньо, сыр и бекон. Смажьте сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством масла. Поставьте на средний огонь и выливайте половником ¼ стакана жидкого теста на блин. Готовьте около 4 минут, пока не появятся пузырьки, затем переверните и готовьте еще 4 минуты.Служить.

Всего 291 калория, и вы можете позволить себе подавать с небольшим количеством кленового сиропа и несколькими дополнительными полосками бекона, если хотите.

67 Добавить комментарий …

---

2 Нежные куриные крылышки с попкорном

Если вы любите курицу в панировке, но не можете позволить себе калорий, попкорн станет отличной заменой панировочным сухарям. Порция этого деликатеса содержит 353 калории.

Ингредиенты для сервировки 4
• 1 фунт куриных бедрышек (без кожи и костей)
• Полстакана муки
• Половина чайной ложки чесночного порошка
• Четверть чайной ложки соли
• 1 яйцо (большое)
• 3 чашки простого готового попкорна
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. несоленого сливочного масла
Метод
С курицы срезать весь жир и нарезать полосками.Поместите попкорн, чеснок и соль в кухонный комбайн и взбивайте, пока он не станет похож на панировочные сухари. Высыпьте в неглубокую миску. В другую миску насыпьте муку, а в другую положите яйцо и взбейте. По одной обмакните каждую куриную полоску сначала в муку, затем в яйцо, затем в крошку попкорна. Выложить на что-нибудь антипригарное. Поставьте большую сковороду на средний огонь и растопите масло и сливочное масло. Добавьте куриные полоски в сковороду небольшими порциями, если это необходимо, чтобы не загромождать сковороду. Обжаривайте с одной стороны около 4 минут до золотистого цвета.Переверните и готовьте еще 4 минуты до золотистого цвета и убедитесь, что они прожарены. Служить.

97 Добавить комментарий …

3 Сюрприз с макаронами и сыром

Сюрприз этой неряшливой версии макарон с сыром не в том, что порция содержит всего 311 калорий, а в том, что питательная ценность повышается за счет добавления сладкого картофеля. .
Ингредиенты для подачи на 4 персоны
• 1 большой сладкий картофель
• 3 стакана сушеных макарон
• Половина мелко нарезанной средней луковицы
• Четверть стакана обезжиренного молока
• Четверть стакана овощного бульона
• 1 ч. л. оливкового масла
• 1 унция муки
• Половина чайной ложки дижонской горчицы
• Половина чайной ложки сушеного шалфея
• Четверть чайной ложки чесночного порошка
• Щепотка мускатного ореха
• Одна чашка тертого острого сыра чеддер
• 1 ст. л. тертого сыра пармезан
• 1 ст.
Метод
Включите духовку, чтобы разогреть ее до 375 градусов по Фаренгейту.Наколите сладкий картофель со всех сторон и готовьте в микроволновой печи до мягкости – обычно около 5 минут с каждой стороны. Когда картофель достаточно остынет, разрежьте его пополам, выскоблите мякоть и хорошо разомните, пока она не станет почти однородной. Отварите пасту, пока она не станет слегка недоготовленной – примерно на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.

В кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте лук и готовьте до мягкости, затем добавьте чеснок и шалфей, готовьте еще минуту.Вмешайте муку и готовьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут, чтобы получился ру. Используя венчик, постепенно добавляйте бульон и молоко к мучной смеси. Варить 5 минут, помешивая, пока смесь не загустеет. Теперь добавьте сладкий картофель, сыр, горчицу, мускатный орех и приправьте по вкусу. Готовьте, пока сыр не расплавится, а затем добавьте макароны. Смешайте, пока хорошо не смешано. Используйте кулинарный спрей, чтобы слегка смазать форму для выпечки размером 11×7 дюймов и окунуть в смесь пасты. В небольшой миске смешайте панировочные сухари и сыр пармезан.Посыпьте макароны. Выпекайте в духовке около 20 минут, а затем переложите в жаровню примерно на 1 минуту, пока панировочные сухари не подрумянятся до золотисто-коричневого цвета. Служить.

64 Добавить комментарий …

---

4 Греческий салат из лаваша

Некоторые рецепты менее 450 калорий отлично подходят для обеда, а также в качестве дополнения к постному белку в качестве основного блюда. Как и этот вкусный салат. Заполните лаваш на обед, но добавьте к нему курицу-гриль, стейк или рыбу в качестве основного блюда. Калорийность без белка 368.

Ингредиенты для подачи 1
• Половина цельнозернового лаваша
• 1 чашка тертого салата романо
• Четверть чашки нарезанного кубиками сыра фета
• Четверть чашки вареного нута
• Четверть чашки нарезанного кубиками или нарезанного огурца
• Четверть небольшой нарезанной красной луковицы
• 2 чайные ложки заправки

Метод
Смешайте все ингредиенты, кроме лаваша, и слегка перемешайте. Наполните лаваш и наслаждайтесь.

65 Добавить комментарий …

---

5 Здоровый жареный рис

Здоровая пища намного лучше, если она выглядит привлекательно.Овощи в этом блюде выглядят как маленькие драгоценности, поэтому оно так же приятно для глаз, как и полезно для вашего животика. Всего 395 калорий для этого вкусного блюда.

Ингредиенты для подачи 1
• Половина чашки готового охлажденного коричневого риса
• 4 тонко нарезанных шампиньона
• Одна чашка нарезанной брокколи
• Половина большой моркови, очищенной и нарезанной
• Половина красного болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного
• Четверть небольшой нарезанной красной луковицы
• 1 ч. л. растительного масла
• 1 яйцо
• 1 ч. л. кунжутного масла

Способ приготовления
В воке или сковороде слегка нагрейте растительное масло.Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте все остальные овощи и обжарьте, помешивая, до легкой готовности. Добавьте рис и кунжутное масло и прогрейте, все время помешивая. Хорошо взбейте яйцо, а затем вмешайте его в смесь, убедившись, что в рисе и овощах образовались комки и ленты из вареных яиц. Приправьте, если требуется, и подавайте.

Опять же, это блюдо достаточно хорошо есть как само по себе, так и в качестве гарнира к кусочку белка.

68 Добавить комментарий …

---

6 Перец, фаршированный свининой и болгарским пшеницей

С этим рецептом лето будет на вашем столе круглый год.Свиной фарш можно заменить фаршем из индейки, если вы хотите еще более постный рецепт или не едите свинину. Со свининой вы съедите 190 калорий.

Ингредиенты для подачи 4
• 8 унций свиного фарша
• 1 столовая ложка растительного масла
• 2 унции булгура
• 4 болгарских перца
• 1 зубчик чеснока
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 1 чайная ложка овощной паприки
бульон
• Четверть стакана нарезанной свежей петрушки
• 4 столовые ложки греческого йогурта 0% жирности

Метод
Разрежьте перец пополам и удалите сердцевину и семена.Положите их на тарелку для микроволновки срезом вниз. Готовьте на высокой мощности в микроволновой печи в течение 4 минут, пока они не станут мягкими. Не переваривать. Обжарьте свинину в масле, пока она не начнет подрумяниваться, разбивая все комочки. Добавьте чеснок, тмин и паприку и перемешайте. Затем добавьте булгур и бульон. Накройте крышкой и готовьте, пока булгур не станет мягким – около 10 минут. Включите жаровню, чтобы она нагрелась. Добавьте половину петрушки в смесь булгура и свинины. Положите перец срезом вверх на сковороду/поднос для гриля и наполните мясной смесью.Жарить в духовке до зарумянивания сверху. Смешайте оставшуюся петрушку с йогуртом и подавайте.

61 Добавить комментарий …

---

7 Треска с тимьяном и помидорами

Это восхитительное рыбное блюдо имеет один из самых низких показателей в моем списке рецептов менее 450 калорий. Вы поверите, что в нем меньше 175 калорий? Я сказал треска, но на самом деле подойдет любая слоеная белая рыба. (Пожалуйста, покупайте рыбу из устойчивых источников food.allwomenstalk.com) Это действительно вкусное и превосходное блюдо для середины недели, которое вы можете съесть с хрустящим зеленым салатом и/или небольшим количеством молодого картофеля или печеным (сладким) картофелем.

Ингредиенты для сервировки 4
• 4 филе трески
• Банка нарезанных помидоров
• 1 луковица
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. светло-коричневого сахара с горкой
• 1 ст. Используйте для этого глубокую широкую сковороду с крышкой. Очистите и нарежьте лук, затем обжарьте на масле до легкого коричневого цвета. Добавьте помидоры, сахар и сою и перемешайте. С веточек тимьяна оборвать листья и добавить в сковороду. Перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут.Добавьте филе трески в соус. Накройте сковороду и готовьте на медленном огне, пока треска не станет мягкой и расслоившейся – обычно в течение 8-10 минут. Служить.

Надеюсь, вы найдете что-то по душе в этих рецептах. Почему бы не попробовать что-то новое? У вас есть любимый рецепт здорового питания, которым вы можете поделиться?

82 Share

Пожалуйста, оцените эту статью

☆☆☆☆☆

• Сладкий картофель
• Сыр пармезан
9042

Популярные

---

Популярные

---

Популярные

Последние

Air Fryer Рецепты для здорового комфорта до 500 калорий

Приготовьте это богатое белком блюдо во фритюрнице вместо того, чтобы покупать его на вынос.

Изображение предоставлено: bhofack2/iStock/GettyImages

Ни для кого не секрет — аэрофритюрницы завоевали наши сердца. Простой в использовании гаджет позволяет нам наслаждаться любимыми вкусными блюдами без калорийного масла, традиционно необходимого для их приготовления.

Благодаря удобному инструменту превратить наши любимые продукты для комфортного отдыха в более полезные версии можно одним нажатием кнопки — и они не менее вкусны! Кроме того, приготовление рецептов дома вместо того, чтобы заказывать их в ресторанах, позволяет вам контролировать приправы, масла и соусы, которые могут повлиять на общую питательную ценность рецепта, говорит Мэй Чжу, RD, LDN of Nutrition Happens.

Не говоря уже о том, что вы можете настроить рецепты по своему вкусу и сэкономить много денег. Мы попросили Чжу поделиться некоторыми рецептами комфортных блюд для фритюрницы, которые можно приготовить менее чем за 500 калорий. Мы уверены, что вы захотите сделать каждый из них.

У вас все еще нет фритюрницы?

1. Фритюрница с курицей и пармезаном

Эта хрустящая куриная котлета с маринарой и плавленым сыром является воплощением американо-итальянской кухни.

• ​ Калорийность: ​ 216 калорий
• ​ Белок: ​ 22 грамма

Цыпленок с пармезаном становится более легким благодаря методу приготовления во фритюрнице практически без масла. «Этот рецепт обеспечивает 22 грамма белка на порцию и является отличным вариантом белка для включения в сбалансированное питание», — говорит Чжу. Вы можете сочетать это с вашей любимой цельнозерновой пастой или гарниром из разноцветных овощей.

Чтобы увеличить содержание клетчатки в этом блюде, Чжу рекомендует использовать панировочные сухари из цельнозерновой муки или крекеры с высоким содержанием клетчатки в качестве панировки куриных котлет.

​ Получите рецепт курицы с пармезаном во фритюрнице и информацию о пищевой ценности на сайте I Wash You Dry. ​

2. Фритюрница для картофеля фри

Вам понравится побаловать себя этим хрустящим картофелем фри без чана с маслом.

• ​ Калорийность: ​ 94 калории
• ​ Белок: ​ 2 грамма

Картофель фри обычно не имеет большой питательной ценности, но он очень вкусный. Этот рецепт, приготовленный на воздухе, снижает калорийность картофеля фри благодаря небольшому количеству требуемого масла.«Белый картофель содержит калий и витамины С и В, — говорит Чжу. Она также отмечает, что один средний картофель содержит около 4 граммов клетчатки, помогающей поддерживать здоровое пищеварение.

3. Фритюрница General Tso’s Chicken

Кому нужно заказывать китайскую еду на вынос, когда вы можете сделать ее вкуснее и питательнее на собственной кухне?

• ​ Калорийность: ​ 397 калорий
• ​ Белок: ​ 46 грамм

Неудивительно, что этот фаворит китайско-американского происхождения попал в наш список быстрых блюд.Но Чжу предупреждает, что натрия в этом блюде намного больше, чем рекомендуется для одного приема пищи. «Замена кокосовых аминокислот, которые обеспечивают немного меньше натрия по сравнению с соевым соусом, может помочь уменьшить общее количество натрия», — предлагает Чжу.

Она отмечает, что приготовление этого блюда на вынос дома — это разумный способ контролировать все ингредиенты в еде. Попробуйте подать его с брокколи, коричневым рисом или рисом из цветной капусты для сбалансированного питания.

4. Фритюрница Margherita Pizza

Да, можно наслаждаться пиццей без лишних калорий.

• ​ Калорийность: ​ 481 калория
• ​ Белок: ​ 19 грамм

Самое приятное в этой жареной на воздухе пицце то, что ее можно полностью персонализировать. Вы можете заменить цельнозерновую, безглютеновую корку цветной капусты в соответствии с вашими диетическими потребностями. «Отличный способ добавить больше питательных веществ в эту пиццу — это сочетать ее с гарниром», — говорит Чжу. «Вы по-прежнему будете наслаждаться вкусом пиццы, но получите дополнительный заряд витаминов из овощей в салате.»

​ Получите рецепт пиццы «Маргарита» во фритюрнице и информацию о пищевой ценности на тарелке с гарниром. ​

5. Фритюрница Buffalo Wings

Эти хрустящие крылышки не лишены вкуса и хруста.

• ​ Калорийность: ​ 374 калории
• ​ Белок: ​ 30 грамм

Чжу говорит, что куриные крылышки не лучший кусок курицы, когда речь идет о белке, «но они являются отличным источником витамина B6, цинка, ниацина и железа», добавляет она.Если вы хотите сохранить вкус, но уменьшить количество жира, Чжу рекомендует заменить куриную грудку. Вы можете нарезать их на кусочки размером с укус и сделать свои собственные крылышки буйвола без костей.

​ Получите рецепт крылышек Баффало во фритюрнице и информацию о пищевой ценности на сайте Eat the Gains. ​

6. Соус из шпината и артишоков для фритюрницы

Этот сливочный и сырный соус станет отличной закуской или закуской.

• ​ Калорий: ​ 297 калорий
• ​ Белок: ​ 10 грамм

«Артишоки содержат мало жира, но богаты клетчаткой и богаты питательными веществами, такими как витамин С, А и железо», — говорит Чжу.Она также упоминает, что артишоки содержат инулин, волокно, которое работает как пребиотик и питает полезные бактерии в нашем кишечнике, поддерживая здоровое пищеварение. Если вы хотите уменьшить количество жира и увеличить содержание белка в этом блюде, замените сливочный сыр в этом рецепте на простой греческий йогурт. Обещаем, он все равно будет суперкремовым.

7. Фритюрница для чизбургеров

Вы не сможете отказаться от этого идеально приготовленного бургера без жира.

• ​ Калорийность: ​ 325 калорий
• ​ Белок: ​ 31 грамм

Приготовление собственных чизбургеров дома может помочь снизить общее количество калорий, жиров и натрия в еде.Помимо того, что это отличный источник белка, Чжу говорит, что говядина является отличным источником железа и витаминов группы В, которые помогают нам производить энергию, необходимую для повседневной деятельности. «Для тех, кто ищет вариант с низким содержанием углеводов, попробуйте заменить булочку для гамбургера салатными обертками или положить котлету для гамбургера поверх салата», — предлагает Чжу.

21 здоровое питание на 200 калорий для быстрого похудения

• Фейсбук262
• Pinterest10.9K

Когда вы считаете калории, последнее, что вам нужно, — это тратить часы на поиск подходящих рецептов.Вот несколько вкусных 200-калорийных блюд.


Вы пытаетесь похудеть? Тогда вы, вероятно, знакомы со всеми диетами, представленными на рынке.

Однако, независимо от того, на каком из них вы находитесь, предпосылка проста. Вам нужно есть низкокалорийные блюда, чтобы похудеть.

Однако низкокалорийная диета не обязательно должна быть пресной. Ведь одними листьями салата и уксусом не проживешь.

Итак, сегодня я делюсь здоровой пищей на 200 калорий.Они не только низкокалорийны, но и вкусны.

Давайте копать прямо сейчас!

1. Лодочки с тако из цуккини

Фото: persniccketyplates.com

Ищете низкокалорийный вариант тако по вторникам? Попробуйте эти лодочки из тако из цуккини.

Они сделаны из фарша индейки вместо говяжьего фарша. Так, они содержат меньше жира и меньше калорий.

Но пусть вас не смущает индюшиный фарш. Он идеально приправлен, поэтому он действительно ароматный.

Вы будете использовать несколько специй. Итак, достаньте свои мерные ложки.

Изготовлены из нержавеющей стали. Поэтому они устойчивы к ржавчине и пятнам.

И вы будете использовать половинки цуккини вместо кукурузных лепешек, чтобы приготовить тако. Это не только добавляет свежести, но и обеспечивает дополнительное питание.

Цуккини

содержит витамины А и С, необходимые для иммунной системы. И это идеальная диетическая еда.

Это потому, что он богат клетчаткой и водой, которые насыщают.

На порцию:

• Ккал: 239
• Жиры: 7 г
• Белок: 34 г
• Углеводы: 13 г
• Волокно: 4 г
• Сахар: 8 г

Рецепт

2. Мексиканские мини-начос с болгарским перцем

Кредит: foodfaithfitness.com

Хотите еще мексиканской еды? Я тебя прикрыл.

Эти начос полны мексиканской флавы из сливочного авокадо, смеси мексиканских сыров и сальсы.

В качестве чипсов вы будете использовать половинки перца. Они дают вам приятный хруст без всех калорий.

Помимо того, что эти начос вкусные, они еще и питательные вещества. Они богаты витаминами А и С.

Эти начос содержат говяжий фарш, который имеет высокий углеродный след. Таким образом, вы можете есть их время от времени или вместо этого использовать фарш из индейки.

На порцию:

• Ккал: 190
• Жиры: 9,5 г
• Белки: 15.5г
• Углеводы: 10,7 г
• Волокно: 3,3 г
• Сахар: 5,3 г

Рецепт

3. Тако с начинкой из болгарского перца

Кредит: myorganizedchaos.net

Ищете другую низкокалорийную альтернативу тако? Попробуйте тако с начинкой из болгарского перца.

На вкус они так же хороши, как и на вид. Но несмотря на то, что они выглядят красиво, сделать их довольно просто.

Чтобы их приготовить, начните с обжаривания индюшиного фарша.Затем добавьте приправу для тако и готовьте еще немного.

Затем разрежьте болгарский перец пополам, удалив плодоножки и семена. Наконец, наполните половинки болгарского перца листьями салата, фаршем из индейки, помидорами, сыром и запекайте в течение 20 минут.

На порцию:

• Ккал: 225
• Жиры: 7 г
• Белок: 14 г
• Углеводы: 5 г
• Волокно: 1 г
• Сахар: 3 г

Рецепт

4.Греческий салат с курицей и листьями салата

Фото: popculture.com

Я люблю бутерброды с куриным салатом, как и многие из вас. Но я не фанат всех углеводов, которые они содержат.

Все эти углеводы могут вызвать сонливость. И если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, они могут вывести вас из кетоза.

Эти греческие обертки с куриным салатом и салатом содержат всего 4 грамма чистых углеводов. И они полны белка, который насыщает.

И вкус у них потрясающий.Сметана и греческий йогурт добавляют сливочности, а красный лук добавляет сладости.

Сыр фета и оливки каламата придают приятный соленый вкус, а миндаль добавляет приятный хруст. Вы точно не пропустите хлеб.

На порцию:

• Ккал: 233
• Жиры: 10 г
• Белок: 29 г
• Углеводы: 5 г
• Волокно: 1 г
• Сахар: 3 г

Рецепт

5. Паста с цукини и креветками Путтанеска

Кредит: вдохновлено.ком

Кстати, о дремоте, макароны тоже этим славятся. Это потому, что они содержат много пустых углеводов.

Например, одна чашка вареных макарон содержит около 40 граммов чистых углеводов. Вот это целая куча углеводов!

Эта паста путтанеска с креветками и цуккини имеет пикантный, соленый и освежающий вкус. Сочные креветки действительно украшают блюдо.

И содержит всего 208 калорий. Это потому, что вы используете лапшу из цуккини вместо обычной пасты.

Приготовить лапшу из цуккини очень просто. Начните с обрезки кончиков кабачков.

Затем положите кабачки в спирализатор и спирализуйте. Этот спирализатор сверхмощный; он может даже скручивать жесткие овощи, такие как сладкий картофель и свекла!

Приятного аппетита!

На порцию:

• Ккал: 208
• Жиры: 10 г
• Белок: 14 г
• Углеводы: 21 г
• Волокно: 6 г
• Сахар: 11 г

Рецепт

6.Тайский салат с арахисом

Кредит: seekgoodeats.com

Вас раздражает мысль о том, чтобы съесть салат? Этот салат обязательно вызовет у вас улыбку.

Кремовый, хрустящий, пикантный, красочный, сладкий и немного острый. Употребление здоровой пищи не намного лучше, чем это.

Мало того, что в нем мало калорий, он также содержит полезные для сердца жиры из оливкового масла, арахиса и арахисового масла.

Он тоже битком набит клетчаткой. Фактически, одна порция обеспечивает около 20% ваших ежедневных потребностей в клетчатке.

Это делает его довольно сытным.

Любите поострее? Не стесняйтесь добавить немного острого красного перца.

На порцию:

• Ккал: 201
• Жиры: 16,2 г
• Белок: 6,1 г
• Углеводы: 12 г
• Волокно: 4,5 г
• Сахар: 3 г

Рецепт

7. Цуккини Лапша Чоу Мейн

Кредит: bestrecipebox.com

Жаждете китайской еды на вынос? Вместо этого выпейте чау-мейн.

Он ароматный и имеет много вкусов умами. Домашний чесночный соус чили действительно усиливает вкус… этот соус вам понадобится во всем.

Нарезанная соломкой морковь и краснокочанная капуста придают блюду приятную текстуру. На самом деле, я предпочитаю этот чау-мейн оригиналу, потому что он легкий и питательный.

Это отличный источник витаминов А и С, а также много клетчатки.

Натрий в этом блюде повышен. Но вы можете уменьшить содержание натрия, используя соевый соус с низким содержанием натрия.

На порцию:

• Ккал: 187
• Жиры: 8 г
• Белок: 5 г
• Углеводы: 25 г
• Волокно: 6 г
• Сахар: 13 г

Рецепт

8. Жаркое из говядины и брокколи

Кредит: nestinglane.com

Вот еще китайская еда. В конце концов, китайской еды никогда не бывает достаточно, верно?

Это жаркое просто восхитительно. Хрустящая корочка брокколи уравновешивает нежность сочной говяжьей вырезки.

Изготовление занимает всего 25 минут. Таким образом, это так же быстро, как на вынос.

И вы не можете есть китайскую еду без жареного риса, гм, жареного риса с цветной капустой, то есть. Это блюдо из жареного риса из цветной капусты довольно вкусное и содержит всего 84 калории на порцию.

Для его приготовления можно использовать расфасованный рис из цветной капусты. Или для дополнительной свежести, вы можете сделать свой собственный.

Для этого нарежьте цветную капусту на мелкие кусочки. Затем поместите их в кухонный комбайн и обрабатывайте, пока они не станут похожими на рис.Этот кухонный комбайн здесь довольно мощный, но очень доступный.

На порцию:

• Калорийность: 196,9
• Жиры: 6,4 г
• Белок: 23,6 г
• Углеводы: 12,1 г
• Клетчатка: 0,3 г
• Сахар: 0,4 г

Рецепт

9. Полезные медово-чесночные креветки и брокколи

Кредит: mygorgeousrecipes.com

Вы любите морепродукты? Это блюдо — отличный вариант.

Сочные, сочные, сладкие и острые креветки в сочетании с хрустящей брокколи создают Ммм, ммм приятный вкус.

Маринад с медово-устричным соусом, в который брошены креветки, заставит вас причмокивать.

Креветки не только вкусны, но и полезны. Во-первых, он довольно низкокалорийный.

Порция весом 3,0 унции содержит 84 калории. Вот и все.

Тем не менее, это довольно питательно. Он содержит витамины группы В, которые полезны для мозга.

Это также хороший источник железа, необходимого для поддержания высокого уровня энергии. В качестве дополнительного бонуса он богат селеном, мощным антиоксидантом. Итак, съешьте эту креветку.

На порцию:

• Ккал: 241
• Жиры: 12 г
• Белок: 18 г
• Углеводы: 18 г
• Волокно: 2 г
• Сахар: 10 г

Рецепт

10. Лазанья из спагетти, тыквы с брокколи

Кредит: Eatingwell.ком

После напряженного рабочего дня так и хочется вернуться домой и перемотать назад. И, конечно же, съешьте что-нибудь вкусненькое.

Эта запеканка из тыквы и спагетти именно то, что доктор прописал. Он сырный, сытный и такой утешительный… вы подумаете, что обманываете свою диету.

Он богат витаминами А и С. А также содержит тонну кальция.

Вот это мое блюдо. Это может быть отличным замороженным блюдом.

На порцию:

• Ккал: 194
• Жиры: 10.8г
• Белок: 11 г
• Углеводы: 14,6 г
• Волокно: 2,4 г
• Сахар: 0 г

Рецепт

11. Цуккини Карбонара с низким содержанием углеводов

Кредит: cookinglsl.com

Я люблю итальянскую кухню, как и многие из вас. Но я определенно не фанат всех углеводов в вашей типичной итальянской еде.

Слишком много углеводов означает прощание с кетозом и узкими джинсами.

Эта карбонара из цуккини с низким содержанием углеводов содержит всего 5 граммов чистых углеводов.Таким образом, они идеально подходят для вашего образа жизни с низким содержанием углеводов.

Тоже довольно вкусно. Бекон, сыр пармезан и яйца делают его таким декадентским — вы обязательно захотите его в своем еженедельном меню во время еды.

Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это то, что на его приготовление уходит всего 20 минут. Таким образом, он отлично подходит для беспокойных обедов в будние дни.

На порцию:

• Ккал: 252
• Жиры: 19 г
• Белок: 13 г
• Углеводы: 6 г
• Волокно: 1 г
• Сахар: 5 г

Рецепт

12.Кето азиатские куриные салатные рулетики

Кредит: thebestketorecipes.com

Приятно сесть пообедать. Но иногда вы слишком заняты для этого.

Так что здорово иметь что-то, что можно съесть на бегу, например, эти азиатские роллы с курицей и салатом.

Нежный, сочный цыпленок подается с ароматным домашним азиатским соусом и сладким перцем на подушке из листьев салата. Это на вкус как азиатская еда на вынос, но намного лучше для вас.

И так же удобно делать.Всего 20 минут, и блюдо готово.

Эти салатные обертки также отлично подходят для приготовления пищи. Приготовьте один раз, и обед готов на пару дней.

Чтобы смесь куриного соуса дольше оставалась свежей, убедитесь, что вы храните ее в качественных контейнерах для пищевых продуктов.

Я рекомендую здесь эти стеклянные контейнеры, потому что они герметичны и безопасны для окружающей среды. Однако, если вы предпочитаете более легкие контейнеры, эти пластиковые контейнеры, не содержащие BPA, станут отличным выбором.

На порцию:

• Ккал: 198
• Жиры: 7,2 г
• Белок: 28 г
• Углеводы: 5 г
• Волокно: 1,6 г
• Сахар: 2 г

Рецепт

13. Цуккини с креветками и шампиньонами

Кредит: damndelicious.net

Иногда мы так заняты, что забываем о романтике в нашей жизни. И это совсем не весело.

Итак, чтобы оживить вашу личную жизнь, здорово устраивать регулярные свидания.А эти креветки с чесночным соусом идеально подходят для свиданий.

Сочные, сочные креветки брошены в мечтательный чесночно-сливочный соус и подаются с лапшой из цукини, приготовленной al dente. Как будто вы едите в итальянском ресторане высокой кухни.

Несмотря на то, что он действительно необычный, его так легко сделать. Чтобы приготовить его, растопите в сковороде немного сливочного масла, добавьте креветки, хлопья красного перца, креветки и готовьте около 3 минут.

Добавьте немного куриного бульона, лимонного сока, соли и перца и дайте закипеть.Наконец, добавьте лапшу из цуккини и хорошо перемешайте.

Чтобы добавить атмосферности, не забудьте подать креветки с креветками на красивой обеденной тарелке. Мне нравятся эти, потому что они устойчивы к сколам и их можно мыть в посудомоечной машине.

На порцию:

• Ккал: 214
• Жиры: 8,6 г
• Белок: 27 г
• Углеводы: 7,8 г
• Волокно: 1,9 г
• Сахар: 4,8 г

Рецепт

14. Бефстроганов

Кредит: supergoldenbakes.ком

Зимний сезон — идеальное время, чтобы побаловать себя вкусными блюдами. И этот куриный бефстроганов — один из них.

Декадентский, насыщенный, густой, вкусный и очень приятный… как теплое объятие. Соус настолько хорош, что вы облизываете тарелку, так что вперед.

А какой же бефстроганов без макарон? Чтобы снизить калорийность, рекомендуется есть низкокалорийные макароны.

Вот этот содержит всего 20 калорий на порцию.Это также низкоуглеводный продукт.

На порцию:

• Ккал: 256
• Жиры: 5 г
• Белок: 43 г
• Углеводы: 11 г
• Волокно: 1 г
• Сахар: 5 г

Рецепт

15. Куриная сковорода Cordon Bleu

Фото: skinnytaste.com

Хотите относиться к себе как к королю или королеве? Съешь немного этого куриного кордон-блю.

Выглядит и имеет фантастический вкус.Тонкие куриные котлеты слегка обжарены и покрыты сочной ветчиной и сливочным швейцарским сыром в нежном лимонном дижонском соусе.

Это французская кухня в лучшем виде, но без лишних калорий. Ура!

Чтобы приготовить блюдо, обязательно подавайте его с жареными или приготовленными на пару овощами. Приятного аппетита!

На порцию:

• Ккал: 258
• Жиры: 10 г
• Белок: 37 г
• Углеводы: 6 г
• Волокно: 0 г
• Сахар: 1 г

Рецепт

16.Сливочный кето-овощной суп

Кредит: savorytooth.com

Мы все могли бы включить в свой рацион больше овощей. Но давайте посмотрим правде в глаза: есть овощи может быть утомительно.

Этот овощной суп совсем не скучный. Он сливочный, сырный и наполнен овощами.

Также есть тонна чеснока. Итак, уберите эти мятные леденцы.

Чеснок не только вкусен, но и полезен. Он содержит витамин С, который полезен для иммунной системы.

И он содержит антиоксиданты, которые могут помочь вашему мозгу.

Этот суп довольно сытный сам по себе. Но если хотите, можете добавить к нему немного вареной куриной грудки.

На порцию:

• Калорийность: 210
• Жиры: 18 г
• Белок: 9 г
• Углеводы: 6,5 г
• Клетчатка: 1,5 г
• Сахар: 2,5 г

Рецепт

17. Чашки Easy Keto Taco

Кредит: thebestketorecipes.ком

Ищете вариант с низким содержанием углеводов для тако вторник? Эти чашки Keto Taco — отличный вариант.

Вы получаете все вкусы тако, но в форме кексов. Есть хорошо приправленный мясной фарш тако и сыр чеддер с помидорами и зеленым луком.

Вы также можете добавить немного авокадо. Но не добавляйте слишком много, чтобы в чашках с тако было мало калорий.

Чтобы сохранить эти чашки для тако, также известные как маффины с тако, с низким содержанием углеводов, вы будете делать жирное тесто.

Тесто

Fathead — это просто тесто с низким содержанием углеводов, обычно приготовленное из сыра, сливочного сыра, яиц и какой-либо муки с низким содержанием углеводов.

Чтобы приготовить толстое тесто для этих маффинов с тако, вы будете использовать сыр моцарелла, сливочный сыр, миндальную муку и молотую льняную муку.

Помимо низкого содержания углеводов, миндальная мука очень питательна. Это отличный источник витамина Е, который необходим для здоровой кожи.

Он также содержит марганец, магний и фосфор, необходимые для здоровья костей. Помимо использования миндальной муки для жирного теста, вы также можете использовать ее для выпечки с низким содержанием углеводов и для панировки мяса.

На порцию:

• Ккал: 173
• Жиры: 7,6 г
• Белок: 17,9 г
• Углеводы: 2,8 г
• Клетчатка: 0,9 г
• Сахар: 0,8 г

Рецепт

18. Фаршированный перец Easy Keto Philly Cheesesteak

Кредит: joyfulhealthyeats.com

Вы мечтаете о Филадельфийском чизстейке? Вместо этого возьмите эти фаршированные перцы Philly Cheesesteak.

Зеленый болгарский перец фарширован липким плавленым сыром моцарелла, обжаренными грибами, красным луком, красным перцем и обжаренным на сковороде стейком из филе.Таким образом, вы получаете все преимущества Philly Cheesesteak, но с меньшим количеством калорий.

Чтобы стейк из филе хорошо прожарился, лучше всего использовать вот такую ​​чугунную сковороду. Чугунные сковороды отлично подходят для обжаривания мяса, и в качестве дополнительного бонуса они равномерно прожаривают мясо.

Таким образом, вы не получите недожаренное мясо в одних местах и ​​пережаренное мясо в других.

На порцию:

• Ккал: 235
• Жиры: 15 г
• Белок: 15 г
• Углеводы: 11 г
• Волокно: 3 г
• Сахар: 5 г

Рецепт

19.Острый салат с тунцом

Фото: slenderkitchen.com

Вы любите все острое? Тогда вам понравится этот салат с тунцом.

Шрирача добавляет приятного тепла. Этому противостоит прохлада греческого йогурта и обезжиренного майонеза.

Соевый соус, зеленый лук и рисовый уксус придают блюдам азиатский вкус. Это вечеринка у вас во рту.

Помимо низкой калорийности, это блюдо богато белком. И он содержит полезные для сердца омега-3.

Теперь она выше на натриевой стороне. Итак, чтобы уменьшить содержание натрия, вместо соевого соуса можно использовать кокосовые аминокислоты.

Кокосовые аминокислоты содержат почти на 70 процентов меньше натрия, чем соевый соус. Если вы хотите запастись некоторыми, вы можете получить некоторые здесь.

На порцию:

• Ккал: 188
• Жиры: 7 г
• Белок: 27 г
• Углеводы: 3 г
• Волокно: 0 г
• Сахар: 2 г

Рецепт

20.Гриб Бургиньон

Кредит: easycheesyvegetarian.com

Я люблю мясо, как и многие из вас. Но иногда полезно отдохнуть от мяса.

Этот гриб по-бургундски поможет вам в этом. Это сытно, ароматно и сытно — вы точно не будете скучать по мясу.

И пахнет фантастически. Его аромат заставит вашу семью или соседей по комнате прийти на кухню.

Для приготовления Бургиньона вам понадобится красное вино.Однако, если у вас его нет или вы не хотите его использовать, вы можете вместо этого использовать немного сока красного винограда и немного белого уксуса.

На порцию:

• Ккал: 184
• Жиры: 4,3 г
• Белок: 8,7 г
• Углеводы: 24,5 г
• Волокно: 6,2 г
• Сахар: 10,2 г

Рецепт

21. Китайский куриный салат

Кредит: thelittlepine.com

Салаты — отличный низкокалорийный вариант.Но часто они могут быть на вкус как еда для кроликов.

И никто не хочет есть кроличью еду. Жалко кроликов!

Этот китайский куриный салат имеет прекрасный вкус. Он хрустящий, сливочный, а заправка — это глазурь на торте, кхм, салате.

В нем много вкусов умами, а имбирь добавляет легкой остроты. Вы обязательно захотите сделать доп.

Что мне больше всего нравится в этом салате, так это то, что на его приготовление уходит всего 20 минут. Большая часть этого времени будет потрачена на шинковку овощей.

Так что, чтобы сэкономить еще больше времени, вы можете просто использовать капусту брокколи. Наслаждаться!

На порцию:

• Ккал: 252
• Жиры: 19 г
• Белок: 11 г
• Углеводы: 12 г
• Волокно: 5 г
• Сахар: 4 г

Рецепт

Заключение

Итак, какое из этих 200 калорийных блюд вам больше всего нравится? Дай мне знать!

30 полезных блюд быстрого приготовления, которые станут идеальным ужином в будний день

Иногда вам хочется поужинать на кухне.В другой раз не очень. Вот почему обеды Instant Pot — такое спасение. В конце напряженного дня последнее, чего вы хотите, — это проводить часы на кухне, прежде чем вы сможете сесть за стол. Instant Pot избавляется от этой проблемы одним из двух способов, оба из которых гениальны. Вы можете положить все в кастрюлю утром и оставить медленно вариться весь день, пока вы занимаетесь делами, чтобы все было готово, когда вы входите в дверь (или, э-э, закрываете свой ноутбук и направляетесь на кухню). ) после напряженного дня.В других случаях, если у вас есть 15 или 30 минут, вы можете приготовить все прямо сейчас и использовать функцию скороварки, чтобы быстро приготовить еду. В любом случае, ты выиграешь.

Являетесь ли вы опытным профессионалом Instant Pot или просто получили его в подарок и не знаете, что с ним делать, не волнуйтесь. Эти полезные рецепты ужина Instant Pot довольно сложно испортить — если вы будете следовать инструкциям, которые предназначены для низкой подъемной силы, вы, скорее всего, получите восхитительный результат. И, возможно, вы даже вдохновитесь, чтобы придумать несколько собственных рецептов Instant Pot.

И еще кое-что: примечание о слове здоровый здесь: Мы знаем, что здоровый — это сложное понятие. Мало того, что это может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно многозначно (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде. В SELF, когда мы говорим о здоровой пище, мы, конечно же, говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение. Но мы также говорим о продуктах, которые помогают вам соединиться с вашей культурой, вызывают радость и просто имеют приятный вкус.Некоторые из этих продуктов могут подпадать под обычные представления о том, что такое «здоровый». А некоторые могут и нет. Мы выбрали эти рецепты с учетом всего этого, а также попытались удовлетворить широкий спектр пищевых потребностей и вкусовых рецепторов.

Итак, мы готовы окунуться во вкуснейшее добро? Здорово. Вот 30 аппетитных и полезных блюд быстрого приготовления, которые стоит попробовать сегодня вечером (или в любое время). Добавьте их в свой кулинарный список!

Вы не поверите, что в этих рецептах меньше 450 калорий

Конечно, мы всегда стараемся есть здоровую пищу, но в связи с зимней хандрой, окончанием сезона разрешений и долгим отрезком времени до бикини, приятно иметь небольшое напоминание — и полезные рецепты — чтобы ускорить приготовление пищи.Забудьте об очищении соком и интенсивных диетах: все эти рецепты содержат менее 450 калорий, не жертвуя вкусом, веществом, или вашими любимыми продуктами. Вы не поверите, насколько вкусными и низкокалорийными могут быть варианты завтрака, обеда, ужина и десерта.

---

Рецепты завтрака

3. Лодочка с дважды запеченным картофелем и яйцом : Всего 394 калории (если использовать один ломтик бекона, а не два), эта яичная лодочка очень вкусная.

Шоколадные кексы с цуккини

Приготовьте порцию наших шоколадных маффинов и наслаждайтесь ими всю неделю. Они настолько хороши, что мы обещаем, что вы даже не заметите, что внутри есть овощи. Бонус: при 150 калориях каждый вы можете побаловать себя более чем одним.

Белковые блины

Когда вы думаете о «здоровом», обычно не приходит на ум высокая стопка блинов.Но несколько из этих диетических блинов помогут вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке примерно с 24 граммами на тарелку.

4. Вегетарианская миска «Русалка» : Чтобы количество калорий было больше, ешьте много овощей и тофу и немного риса и авокадо. (через Брит + Ко)

Рецепты обеда

Салат с киноа

Приготовьте киноа с вашими любимыми фруктами, орехами и травами и окунитесь в чашу вкуса.Эта конкретная версия содержит 401 калорию на порцию. (через Брит + Ко)

Суп-пюре из тыквы с имбирем

Все, что вам нужно, это пять ингредиентов, чтобы приготовить тарелку сладкого и соленого супа, который содержит 110 калорий на порцию. (через Брит + Ко)

Рецепты ужина

Сливочная куриная запеканка из киноа

Не нужно отказываться от идеальной комфортной еды.Если исключить бекон, эта запеканка с большим количеством сыра и брокколи содержит 414 калорий на порцию. (через Брит + Ко)

Салат с почерневшей курицей и авокадо

Вы не ошибетесь, выбрав тарелку ароматной курицы с начинкой из авокадо. Добавьте каплю оливкового масла, и вы получите волшебство вкусовых рецепторов в пределах вашего лимита калорий. (через Брит + Ко)

Рецепты десертов

13 ароматных рецептов курицы до 300 калорий

Мы воздержимся от банальной ссылки на «победитель, победитель куриного обеда» (или… упс), но серьезно: вы выиграете в приготовлении здоровой пищи, когда приготовите любой или все эти рецепты курицы.

Если вам нужно что-то убедительное, измените свое мнение о постных куриных грудках как о скучных, безвкусных и сухих и считайте их сосудами с высоким содержанием белка, которые позволяют другим вкусам блюда сиять.

Если вы используете правильные ингредиенты, вы можете превратить птицу во что-то, что вам даже захочется.

Эти лодочки представляют собой более здоровую альтернативу буррито с курицей, в которой питательные кабачки заменены на мучные лепешки. Типичная мучная лепешка содержит 25 граммов углеводов, 458 миллиграммов натрия и немного больше.

Один кабачок содержит 10 граммов углеводов, 26 миллиграммов натрия, а также витамины А, С и К и минералы, такие как кальций, калий и магний.

Использование цуккини в качестве сосуда также является удобным способом следить за своими порциями, не задумываясь: 1 кораблик = 1 порция.

Что вам понадобится:

• 4 больших цукини, разрезать вдоль пополам
• 4 ч. л. оливковое масло, раздельное использование
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• 1 стакан томатного соуса без добавления сахара
• 2 ст.л.томатная паста без добавления сахара
• 1 ст.л. молотого порошка чили (или 1½ ч.л. порошка чили и 1½ ч.л. порошка чили анчо)
• 1 ч.л. молотый тмин
• ½ ч. л. молотая паприка
• 3 чашки измельченной вареной куриной грудки
• 1⅓ чашки кукурузных зерен
• 1 чашка тертого сыра чеддер (или монтерей джек)
• 2 ст.л. мелко нарезанная кинза
• 1 средний помидор, нарезанный
• 2 зеленые луковицы, тонко нарезанные

Узнайте, как приготовить рецепт.

Калорий на порцию: 239

В этом ароматном блюде яркие летние овощи, такие как кабачки, кабачки, помидоры черри, болгарский перец и стручковая фасоль, вымачиваются в терпком маринаде; куриная колбаса добавляет заряд белка.

Просто убедитесь, что вы используете полностью натуральную куриную колбасу, чтобы избежать консервантов и снизить содержание натрия.

Лучшая часть? Здесь не нужны навыки «Top Chef» — нарежьте, замаринуйте и приготовьте. Вот и все.

А если не хочется жарить его (и себя) на жаркой кухне, можно все это кинуть на противень и приготовить на гриле — без суеты, без суеты.

Что вам понадобится:

• 2 ч. л. оливковое масло
• 2 ст.л. бальзамический уксус
• 2 ст.л. свежий сок лайма
• 2 зубчика чеснока, нарезанные
• Морская соль (или гималайская соль) и молотый черный перец (по вкусу; по желанию)
• 1 фунт зеленой фасоли без концов
• 2 средних цукини, нарезанных ломтиками
• 2 средних летних тыквенных кабачка, нарезанных ломтиками
• 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри
• 1 средний зеленый болгарский перец, нарезанный ломтиками
• 1 средняя красная луковица, нарезанная
• 4 вареные куриные колбаски, нарезанные
• 2 ст.л.нарезанный свежий базилик

Узнайте, как приготовить рецепт.

Калорий на порцию: 273

Меньше 300 калорий? Попробуйте эту сочную, влажную курицу, которая менее 200 калорий . Конечно, это включает только курицу, а не какие-либо гарниры, но вы можете посыпать салат или тарелку zoodles этим легким и прекрасным белком.

Сладкие и пикантные вкусы маринада — вы получаете свежий, кислый вкус от лимонного сока, пикантную сложность от вустерширского соуса и легкую сладость от сырого меда — делают ненужным заправлять сопровождающие овощи чем-то большим, чем немного. бальзамическое и оливковое масло первого отжима.

Что вам понадобится:

• ½ стакана свежевыжатого лимонного сока
• ¼ чашки сырого меда (или чистого кленового сиропа)
• 1 ст.л. Вустерширский соус
• 6 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
• 2 фунта. сырые куриные бедра, без костей, без кожи (около 8 бедер)
• Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
• ½ ч. л. морская соль (или гималайская соль)
• ½ ч. л. молотый черный перец
• Дольки лимона (для украшения; по желанию)
• Веточки свежей петрушки (для украшения; по желанию)

Узнайте, как приготовить рецепт.

Ккал на порцию: 177

Этот восхитительный рецепт чили легче, чем традиционный перец чили, и не только по цвету. Он включает сливочную белую фасоль и нежные кусочки курицы в ароматном бульоне и намекает на свежие ароматы весны с сочным красным болгарским перцем и ароматной кинзой.

Он слегка приправлен кумином и порошком чили, а также мягким жареным зеленым перцем чили. Вместо высококалорийного сыра этот чили с курицей и белой фасолью покрыт ложкой греческого йогурта.

Что вам понадобится:

• 1 ст. оливковое масло
• 2 средние луковицы, нарезанные
• 1 красный болгарский перец среднего размера, нарезанный
• 2¼ чашки сырой куриной грудки, нарезанной кубиками (около 12 унций)
• 4 зубчика чеснока, нарезанные
• 4 чашки органического куриного бульона с низким содержанием натрия
• 2 банки (по 15 унций каждая) фасоли каннеллини, слить жидкость, промыть
• 1½ ч. л. молотый тмин
• 1 ч.л. порошок чили
• ½ ч. л.морская соль (или гималайская соль)
• ½ ч. л. молотый черный перец
• 1 банка (4 унции) жареного зеленого чили
• Крупно нарезанная кинза (для украшения; по желанию)

Узнайте, как приготовить рецепт.

Ккал на порцию: 252

Если вам наскучила курица-гриль или гриль, эта курица с марокканскими специями поможет развеять монотонность.

Вдохновленный таджином, пряным, сладким и пикантным тушеным мясом, приготовленным в блюде с конической крышкой, этот запеченный цыпленок использует семь специй, а также свежий чеснок, имбирь и консервированный лимон лимонной цедры без сердцевины), чтобы упаковать тонны аромата.

При калорийности чуть более 200 калорий на порцию вы можете позволить себе подавать эту курицу с кускусом из цельнозерновой муки, полив сверху любым соком из куриной сковороды.

Что вам понадобится:

• 4 (4 унции) сырых куриных грудки, без костей и кожи
• 1 Консервированный лимон Мейера, очищенный от мякоти, нарезанный
• 2 ст.л. оливковое масло
• 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• 1 тонкий ломтик свежего имбиря, мелко нарезанный
• 1½ чашки замороженных сердцевин артишоков, разморозить
• 1 палочка корицы (или ½ ч. л.молотая корица)
• 1 ч.л. молотый черный перец
• 1 ч.л. семена тмина
• 1 ч.л. паприка
• 1 ч.л. молотый красный перец
• ¼ ч.л. целая гвоздика
• 1 большая щепотка шафрана

Узнайте, как приготовить рецепт.

Калорий на порцию: 206

Большинство каджунских блюд начинаются с троицы, смеси лука, сельдерея и болгарского перца, и с заправкой, смесью жира (обычно сливочного масла) и муки, приготовленной до бронзового цвета и орехового цвета.

При смешивании со специями и различными видами мяса получаются острые, пикантные, сытные блюда, которые прославили эту кухню. В нашей облегченной версии используется аррорут — гениально, правда? — чтобы сгустить этот куриный гамбо с овощами.

Что вам понадобится:

• 1 ст. оливковое масло
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 2 средние моркови, крупно нарезанные
• 1 средний стебель сельдерея, нарезанный
• 1 средний зеленый болгарский перец, нарезанный
• 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• 1½ фунта.сырая куриная грудка, без костей и кожи, нарезанная полосками шириной 1 дюйм
• 2 ст.л. аррорут (или кукурузный крахмал)
• 3 чашки органического куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1 лавровый лист
• ½ ч. л. сушеный тимьян
• ½ ч. л. молотый черный перец
• 2 ч. л. соус из острого перца (например, Tabasco®)
• 8 унций. бамия среднего размера, нарезанная на кусочки по ½ дюйма (около 1 стакана)
• 2 чашки вареного коричневого риса

Узнайте, как приготовить рецепт.

Калорий на порцию: 216

Надоели одни и те же запеченные куриные грудки? Этот рецепт добавляет цитрусовую нотку, которая придает белому мясу массу аромата, сохраняя при этом его сочным и нежным.

Куриные грудки украшены дольками апельсина, политы апельсиновым соком и запечены с сытными недорогими продуктами, такими как морковь, сельдерей и сладкий картофель, которые также приобретают яркий цитрусовый вкус.

Что вам понадобится:

• 4 средние моркови, нарезанные на 2-дюймовые кусочки
• 2 небольших батата, очищенных, разрезанных вдоль пополам, нарезанных ломтиками толщиной 1 дюйм
• 2 средних стебля сельдерея, нарезанных на кусочки по 1 дюйму
• 1 средняя красная луковица, нарезанная
• 4 (4 унции)) каждая сырая куриная грудка, без костей, без кожи
• ¼ стакана 100% апельсинового сока (или сока 2 средних апельсинов)
• ½ стакана воды
• 2 средних апельсина, очищенных, нарезанных
• 2 свежие веточки розмарина
• Морская соль (или гималайская соль) и молотый черный перец (по вкусу; по желанию)

Узнайте, как приготовить рецепт.

Калорий на порцию: 263

Мы знаем, как это бывает: ты пришел с работы поздно, ты голоден, и ты этот близок к тому, чтобы заказать доставку, но… у тебя куриные грудки в холодильнике.

Прежде чем поддаться соблазну пиццы или жирной китайской кухни, подумайте еще раз об этой курице. Имея всего несколько продуктов в кладовой, этот жареный цыпленок по-дижонски может быть готов к употреблению всего за 15 минут — и доставка не может превзойти это.

Подавайте курицу вместе с простым салатом или овощами, приготовленными на пару, и коричневым рисом, приготовленным в микроволновой печи (многие продуктовые магазины продают предварительно приготовленный рис в отделе морозильной камеры), и вы получите быстрое, здоровое и простое блюдо, которое вам понравится.

Что вам понадобится:

• 2 (4 унции)) сырые куриные грудки, без костей и кожи
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 2 ч. л. Дижонская горчица
• 6 веточек свежей петрушки (или тимьяна, майорана или розмарина), мелко нарезанных
• 1 дэш морской соли (или гималайской соли)
• ½ ч. л. молотый черный перец
• 1 ст.л. оливковое масло

Узнайте, как приготовить рецепт.

Калорий на порцию: 199

Это легкое, но сытное блюдо из одной кастрюли придает средиземноморский оттенок нежирным куриным грудкам.Курица, наполненная яркими овощами, такими как баклажаны, цукини и помидоры, водой из овощей и соусом из банки с целыми помидорами, делает курицу влажной и нежной.

Поскольку в рецепте используются сушеный базилик и свежая петрушка (можно не добавлять, если у вас ее нет), вы можете приготовить это блюдо в разгар зимы и при этом наслаждаться солнечным ароматом Италии.

Что вам понадобится:

• 1 ст. оливковое масло
• 1 фунт.сырые куриные грудки, без костей и кожи, нарезанные на кусочки по 1 дюйму
• 1 средняя луковица, тонко нарезанная
• 1 средний стебель сельдерея, нарезанный ломтиками
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 1 красный болгарский перец среднего размера, нарезанный на кусочки по 1 дюйму
• 8 унций. нарезанные грибы
• 1 (14,5 унций) банка целых помидоров
• 1½ ч. л. сушеный базилик, измельченный
• Перец черный молотый (по вкусу; по желанию)
• 2 средних цукини, нарезанных ломтиками
• 1 средний баклажан, очищенный от кожуры, нарезанный кубиками размером 1 дюйм
• 6 веточек свежей петрушки, мелко нарезанной (для украшения, по желанию)

Узнайте, как приготовить рецепт.

Калорий на порцию: 246

Похоже на жареный рис, на вкус как жареный рис, но это простое блюдо намного полезнее, чем жареный рис. Заменив рис цветной капустой, вы сократите количество калорий и углеводов и добавите в еду больше овощей.

Куриный фарш содержит большое количество белка. Вы также можете отказаться от куриного фарша и добавить вместо него остатки вареной куриной грудки.

Этот рецепт имеет чуть более тайский вкус, чем китайский, благодаря использованию кокосового масла и кокосовых аминокислот.Изготовленные из кокосового сока, кокосовые аминокислоты напоминают легкий соевый соус и добавляют соленый, слегка сладкий вкус и вкус умами к блюдам без сои или глютена.

Что вам понадобится:

• 2 фунта. сырой нежирный куриный фарш
• 5 ст. л. органические кокосовые аминокислоты, раздельное использование
• 1 ст.л. сухой херес
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• Горячая вода
• 2 средние моркови, нарезанные
• 1 стакан свежего (или замороженного) горошка
• 2 средних кочана цветной капусты, нарезанные на небольшие кусочки
• 2 ст.л.органическое кокосовое масло экстра-класса, раздельное использование
• 4 больших яйца, слегка взбитых
• 4 тонко нарезанных зеленых луковицы, оставить немного зелени для украшения

Узнайте, как приготовить рецепт.

Калорий на порцию: 283

Jonesin’ для пасты песто, но не хотите тратиться на углеводы и калории? Этот рецепт zoodles приправляет яркую желтую и зеленую лапшу из цуккини легким соусом песто, но не оставляет чувства тяжести.

Лучше всего то, что zoodles не размокают, как вареные макароны, поэтому вы можете приготовить двойную или тройную порцию и оставить их на обед или ужин в конце недели.

Добавьте к зудлам вареную куриную грудку, и у вас получится сбалансированное блюдо с высоким содержанием белка.

Что вам понадобится:

• 1 ч. л. оливковое масло
• ½ средней красной луковицы, нарезанной
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• 1 стакан нарезанных грибов
• 4 свежих листа базилика, мелко нарезанных
• 2 средних кабачка
• 1 ст.л.соус песто с базиликом
• 6 унций. приготовленная куриная грудка, без костей, без кожи, нарезанная ломтиками, теплая

Узнайте, как приготовить рецепт.

Калорий на порцию: 246

Частично салат из банки, частично миска с буррито, этот салат с буррито с курицей и черной фасолью сочетает в себе контрастные текстуры — вы получаете хрустящую свежесть от салата, редиски и хикамы, а также мягкий пикантный вкус от черной фасоли, сыра чеддер и курицы-гриль.

Несмотря на то, что этот салат полон красочных ингредиентов, и на него так же приятно смотреть, как и есть, заправка — настоящая звезда.

Рецепт требует свежевыжатого сока лайма, кинзы, перца халапеньо с целыми семенами, чеснока и кинзы — и это снесет вам крышу.

Что вам понадобится:

• ½ стакана свежевыжатого сока лайма
• 2 ст.л. + ½ стакана крупно нарезанной свежей кинзы, порционное использование
• 1 зубчик чеснока, крупно нарезанный
• 1 средний перец халапеньо, без семян и жилок, крупно нарезанный
• 1 ст.л. оливковое масло первого холодного отжима
• 2 чашки черных бобов
• 8 унций.измельченная вареная куриная грудка
• 1 чашка нарезанной хикамы
• ½ стакана тонко нарезанной редьки
• 1 чашка тонко нарезанного красного лука
• 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри
• ¼ чашки тертого сыра чеддер
• 8 чашек нарезанного салата романо

Узнайте, как приготовить рецепт.

Калорий на порцию: 273

Этот цыпленок с арахисом и лапшой соба идеально подходит в качестве перекуса (конечно, через час или около того после протеинового напитка после тренировки) после тяжелой тренировки, которая проверила вашу выносливость. соленый, и пикантный.

Используйте гречневую лапшу, как указано в рецепте, вместо обычных макарон, чтобы увеличить количество клетчатки.

Что вам понадобится:

• ½ стакана органического куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1 ст.л. полностью натуральное арахисовое масло
• 1 ст.л. соевый соус с пониженным содержанием натрия
• 1 ст.л. сырой мед
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• 1 тонкий ломтик свежего имбиря, очищенный, мелко нарезанный
• 1 ч.л. кокосовое масло
• 12 унций.сырая куриная грудка, без костей и кожи, нарезанная на 2-дюймовые кусочки
• ½ средней луковицы, тонко нарезанной
• 2 стакана свежего шпината (или мелко нарезанного бок-чой)
• 1 чашка свежего очищенного эдамаме
• 2 чашки вареной лапши соба (около 4 унций сухой лапши)
• 1 ч.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт