Рецепты с оливковым маслом: Рецепты с оливковым маслом
РецептБлюда с оливковым маслом extra virgin: 1572 рецепта что приготовить с оливковым маслом extra virgin
Блюда с оливковым маслом extra virgin: 1572 рецепта что приготовить с оливковым маслом extra virgin — «Еда»огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Оливковое масло extra virgin
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Все рецепты
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту:
просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 1572 рецепта
Сортировать:
Основные блюда•Американская кухня
Картофель «Айдахо»
Автор: Альберт
3 порции
Основные блюда•Испанская кухня
Хек в зеленом чесночном соусе
Автор: EatAndBe Ru
2 порции
30 минут
спецпроекты
Салаты•Греческая кухня
Классический греческий салат (Horiatiki)
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
Паста и пицца•Итальянская кухня
Спагетти аматричана
Автор: Еда
8 порций
Основные блюда•Греческая кухня
Цыпленок с розмарином
Автор: Алексей Зимин
2 порции
25 минут
Салаты•Итальянская кухня
Салат с тунцом и фасолью по-тоскански
Автор: Ольга Худина
4 порции
10 минут
Основные блюда•Греческая кухня
Мусака
Автор: Алексей Зимин
12 порций
2 часа
Мастер-класс
Как приготовить пончики из кабачков Греческий рецепт красивой закуски
Библиотека
«Ведьмак.
Неофициальная кулинарная книга»Что ели Геральт, Йеннифер и другие герои саги Анджея Сапковского
Вопрос
Из чего делают столовые приборыЧем серебро отличается от мельхиора и что такое нейзильбер
спецпроекты
Закуски•Русская кухня
Жареная в духовке золотистая цветная капуста
Автор: Ольга Худина
4 порции
45 минут
Основные блюда•Испанская кухня
Сибас, запеченный в фольге
Автор: EatAndBe Ru
1 порция
20 минут
Закуски•Мексиканская кухня
Буррито с жареными овощами и песто
Автор: Алексей Зимин
4 порции
25 минут
Основные блюда•Французская кухня
Рыба с овощами по-провански
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
Закуски•Русская кухня
Лысые помидоры
Автор: Алексей Зимин
8 порций
10 минут
Салаты•Французская кухня
Салат нисуаз с базиликом
Автор: Алексей Зимин
2 порции
20 минут
Супы•Итальянская кухня
Томатный суп с морепродуктами
Автор: Екатерина
6 порций
Отбивные в оливковом масле, пошаговый рецепт на 573 ккал, фото, ингредиенты
Ирина B&C
11.2017 11:13:44″>29 ноября 2017
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное блюдо, а главное, что его можно и даже рекомендуется приготовить заранее, так как чем больше оно маринуется, тем вкуснее. Я готовила из куриного филе, но также можно готовить и из говядины. Оливковое масло обязательно используйте качественное, от этого зависит вкус блюда. Масло оставшееся после того как отбивыне будут съедены, можно использовать для заправки салатов.
Рецепт нашла в Инстаграм у Ирины (burro.salvia), за что ей огромное сасибо!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
191
кКал
8%
| Белки | 39 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 1 г |
% от дневной нормы
10 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
куриное филе | 500 г |
| по вкусу |
перец | по вкусу |
петрушка зелень | 1 пучок |
оливковое масло Extra Virgin | по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Мясо нарежьте кусочками и слегка отбейте. Обжарьте на сковороде-гриль с двух сторон.
Петрушку вымойте и нарежьте.
В емкость укладываем слой мяса, солим и перчим, посыпаем петрушкой.
Затем опять слой мяса, солим перчим и посыпаем петрушкой, так чередуем слои, пока мясо не закончится. Заливаем все оливковым маслом. Также, при желании, можете добавить немного белого вина.
Здесь отлично видно, что мясо все в оливковом масле. Если будем использовать в этот день, то оставляем минимум на пару часов, а если на следующий или позже, то отправляем в холодильник. Перед использованием достаем заблаговременно из холодильника, чтобы масло не было замерзшим.
В любом случаи подаем в холодном виде.
Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Теги рецепта
основные блюдаотбивныеоливковое масломариноватьавторская кухня
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
25 рецептов оливкового масла со вкусом жидкого солнечного света
рецепта
Хорошие продукты в основном похожи на жидкое золото, так что вперед, поливайте, как сумасшедшие.
Автор The Healthyish Team
Оливковое масло — оригинальный суперпродукт, и на вкус оно тоже супер. Есть причина, по которой этот полезный для вас жир является одним из наших наиболее часто используемых ингредиентов, обеспечивая основу для долгого, медленного жарения и соте по будням, а также украшая готовые блюда капелькой жидкого солнечного света. Мы редко начинаем есть без , тянущегося за бутылкой EVOO, но когда мы получаем хорошие вещи, мы выбираем здоровые рецепты, подобные этим, которые действительно позволяют оливковому маслу сиять.
Фото Стивена Кента Джонсона, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, бутафорский стиль Кален Камински как картофельные чипсы.
Фото Алекс Лау, стилист Сью Ли
Капрезе с жареным перцем
При приготовлении этого летнего рецепта капрезе без ручного труда перец не будет пузыриться на плите!
Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински
Возможно, лучший нут
Добавление цедры лимона и оливкового масла к нуту придает яркость и насыщенный вкус.
Фото Алекс Лау, Фуд-стайлинг Сью Ли, Реквизит Кален Камински
Слоеная треска с салатом из сельдерея
Хрустящие чипсы с чесноком и карри по этому рецепту — ваше новое секретное оружие.
Фото Стивена Кента Джонсона, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински
Зелень и фасоль с жареным хлебом с нетерпением жду постного понедельника.
Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Энди Барагани, реквизит Эмили Эйзен
Морковь на гриле с авокадо и мятой
На самом деле, для этого рецепта вам не нужно очищать морковь от кожуры: тонкая кожица не только содержит много питательных веществ, но и дает лучший обугливание.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эми Уилсон
Серрано-верде на гриле
Этот копченый соус хорошо сочетается с любым жареным мясом или рыбой. Гриль укрощает жар, не волнуйтесь.
Фото Heidi’s Bridge, стиль Molly Baz
Маринованные оливки и фета
Закуска, которую можно приготовить в течение 10 минут после входа в дверь.
Фото Алекса Лау, Food Styling Ребекки Юркевич.
Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эмили Эйзен
Простой винегрет
Это отличный повод побаловать себя очень вкусным уксусом.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Лимонная капуста с мятой
Когда все вкусы сливаются, мята превращает это блюдо в аппетитную салатную капусту, которая хорошо сочетается с жирными кусками мяса.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эми Уилсон
Овощной маринад Master
Превратите любые жареные или приготовленные на гриле овощи в холодный салат для пикника, замариновав их на несколько часов в этом кисло-сладком соусе винегрет.
Фото Алекс Лау, фуд-стилист Сью Ли, реквизит Кален Камински
Маринованный манчего
Единственное, что больше нравится публике, чем сыр, это маринованный сыр.
Фото Майкла Грейдона + Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински
Конфи из пастернака с маринованной смородиной
Пастернак, залитый теплым оливковым маслом и украшенный смородиной, означает, что вы никогда больше не будете смотреть на корнеплоды прежним взглядом.
Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Дрю Эйчел, реквизит Беатрис Частка
Блэкаут-пирог с замороженным греческим йогуртом морозильник.
Алекс Лау
Салат на завтрак
Яйца на тосте с быстромаринованными овощами и маринованной фетой.
Фото Стивена Кента Джонсона, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински
Салат из фенхеля с гренками и грецкими орехами
Это противоядие от любого салата, который когда-либо был. Вместо зелени в нем есть стружки фенхеля, которые гнутся и скручиваются, но сохраняют свой освежающий хруст.
Алекс Лау
Листовая капуста, приготовленная на медленном огне в оливковом масле
Этот рецепт листовой капусты позволяет получить нежнейшую зелень с добавлением чеснока.
Их нужно варить не менее часа, но в основном можно оставить их без присмотра.Фото Челси Крейг, стилист Клэр Саффиц
Зеленая фасоль, приготовленная на медленном огне с хариссой и тмином
Невероятно мягкая и карамелизированная зеленая фасоль, которая требует от вас только одного: терпения во время жарки.
Фото Стивена Кента Джонсона, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински
Жареный на медленном огне лосось с хариссой
Низкая температура и обилие оливкового масла делают этот рецепт почти невозможным. Вы забудете, что есть другой способ приготовить рыбу.
Их нужно варить не менее часа, но в основном можно оставить их без присмотра.Фото Стивена Кента Джонсона, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински
Салат из разбитых огурцов с итальянской заправкой
Измельчение огурцов позволяет хрустящим овощам пропитать всю заправку — в данном случае это легкая итальянская заправка из красного винного уксуса, меда и красного лука.
Фото Челси Крейг, стиль Молли Баз
Жареный болгарский перец
Мы упростили этот рецепт, чтобы получить отличные результаты за час; подавайте вместе с жареным цыпленком или ложкой с жареной рыбой или поджаренным хлебом.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Соус из швейцарского мангольда и тахини
Если вы любите хумус или баба-гануш, этот безмолочный соус станет вашим новым фаворитом.
Узнать Приятного аппетитаЗдоровьеОливковое масло
Читать далееОливковое масло — главный герой этих 41 вкуснейших рецептов
Оливковое масло
Оливковое масло будет главным на сегодняшнем ужине или завтрашнем завтраке.
Торт с оливковым маслом. В этих рецептах вы увидите, как оливковое масло творит чудеса, будь то добавление вкуса медленно приготовленным овощам или придание пикантности сливочному ванильному мороженому.
Фото Алекса Лау
Пирог с оливковым маслом
Даже несгибаемые любители сливочного масла признают, что на оливковом масле получаются исключительно вкусные пирожные, и этот влажный десерт амаретто не исключение. Он имеет приятный оттенок цитрусовых, а миндальная мука придает ему естественно сладкий ореховый вкус.
Francesc Guillamet
Хлеб с шоколадом и оливковым маслом
Хлеб с шоколадом — популярный десерт в Каталонии; здесь он становится более изысканным с каплей ароматного оливкового масла и щепоткой хрустящей соли.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Запеченные баклажаны с чесноком, лавашом и небольшими крутонами из чили
Баклажаны впитывают оливковое масло, как никакой другой овощ, и мы любим его именно за это. Это блюдо из Ничего необычного от Элисон Роман начинается с баклажанов, разрезанных пополам и приготовленных в большом количестве оливкового масла до заварного крема.
Вы подаете их с острым соусом из лимона и лабне, посыпав хрустящими жареными на оливковом масле гренками.Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, реквизит — Кален Камински, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич. Крепкий пастернак размягчается в теплой ванне с оливковым маслом, затем обжаривается и украшается маринованной смородиной.
Фото Челси Кайл, стилист Брайан Хайзер, фудстайл Рода Бун
Редис с солью и оливковым маслом
Редис и масло — это старая шляпа. Редис и оливковое масло? Освежает, особенно в сочетании с ароматной солью с травами.
Вы подаете их с острым соусом из лимона и лабне, посыпав хрустящими жареными на оливковом масле гренками.Куриное конфи с маринованными помидорами
Куриное конфи со специями, которое украшает этот фантастический салат с лапшой, медленно готовится в смеси оливкового масла и более нейтрального масла в течение нескольких часов. Он получается влажным и сочным и хорошо поджаривается на сковороде с небольшим количеством зарезервированного масла.
Фото Alex Lau
Капрезе с жареными помидорами черри
У вас есть несезонные помидоры, которые вы не знаете, как использовать? Этот рецепт — ответ.
Классический летний салат из помидоров и моцарской крупы приобретает жареный вид в холодную погоду благодаря большому количеству оливкового масла и тимьяна.Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Анны Стоквелл
Яблочный пирог с оливковым маслом и пряным сахаром. Он фарширован тертыми яблоками и посыпан пряным сахаром, но главное — это текстура: влажная и богатая благодаря большому количеству оливкового масла.
Классический летний салат из помидоров и моцарской крупы приобретает жареный вид в холодную погоду благодаря большому количеству оливкового масла и тимьяна.Ture Lillegraven
Конфи из палтуса с луком-пореем, кориандром и лимоном
В этом блюде мы позволяем конфи делать всю работу — лук-порей получает фору в духовке с лимонным маслом, настоянным на травах. Затем масло сбрызгивается на рыбу, пока она поджаривается до шелушащегося, влажного совершенства.
Фото Алекса Лау
Листовая капуста, приготовленная на медленном огне в оливковом масле
Правда: Шипящий чеснок в оливковом масле — это лучший запах в мире и единственная основа, необходимая для преобразования таких блюд, как спагетти, креветки и эта листовая капуста.
во что-то одновременно простое и эффектное.Фото Алекса Лау
Цыпленок-конфи из оливкового масла с луком по-циполлински
Что происходит, когда вы готовите на большом количестве масла? Магия. Поскольку масло проводит тепло гораздо эффективнее, чем воздух, продукты, приготовленные в нем, например, эти куриные бедра, получаются невероятно влажными и пропитанными ароматом масла.
во что-то одновременно простое и эффектное.Фото Alex Lau, Food Styling by Susie Theodorou
Herby Garlic Confit
Этот чеснок готовится в оливковом масле с тимьяном и розмарином, пока он не станет очень сладким и нежным. Вы можете намазать гвоздику на хлеб, приготовленный на гриле, замариновать оливки и сыр фета в чесночном масле, растолочь гвоздику с купленным в магазине майонезом или смешать с картофельным пюре.
Фото Стивена Кента Джонсона, реквизит Кален Камински, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич
Жареный на медленном огне лосось с хариссой С хариссой и тмином
Смешайте зеленую фасоль с тоннами оливкового масла и ароматизаторов и поставьте в духовку на час или два, пока она не станет невероятно мягкой и карамелизированной.
Фото Алекса Лау, стилист Эми Уилсон, фуд-стайл Сьюзи Теодору
Цыпленок на гриле с лимоном и тимьяном
Это превосходное блюдо из курицы становится еще вкуснее, когда после приготовления на гриле оно висит в лимонно-оливковом маринаде— но 15 минут вполне достаточно.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, реквизит — Эми Уилсон, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич
Серрано-верде на гриле
Приготовление чили на гриле немного смягчает их остроту и придает этому зеленому соусу приятный аромат дыма. Вы можете точно отрегулировать остроту, используя меньше или больше перцев чили, в зависимости от их остроты и вашего личного вкуса. Этот соус хорошо сочетается с любым жареным мясом или рыбой.
Фото Стивена Кента Джонсона, реквизит — Кален Камински, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич
Куриный бродо с весенними овощами и жареным хлебом
Если куриный суп с лапшой — зимнее одеяло, то этот бродо — легкий весенний свитер .
Вместо наваристого, жирного бульона — нежный и лимонный суп. Там, где когда-то была лапша, теперь есть кусок неотразимого жареного на оливковом масле хлеба, который остается хрустящим по краям, даже когда становится заварным в центре.
Вместо наваристого, жирного бульона — нежный и лимонный суп. Там, где когда-то была лапша, теперь есть кусок неотразимого жареного на оливковом масле хлеба, который остается хрустящим по краям, даже когда становится заварным в центре.Фото Челси Кайл, стилист Молли Баз
Обжаренные финики из 3 ингредиентов с ванильным мороженым и мятой , милый интерьер. В сочетании с холодным ванильным мороженым, посыпанным оливковым маслом, мятой и морской солью, этот фрукт превращается в изысканный десерт с забавным сочетанием сладкого и соленого.
Фото Alex Lau, Prop Styling Кален Камински, Food Styling Ребекка Юркевич
Паста Perfect Pesto
В этом классическом рецепте песто мы добавляем базилик в самом конце вместо того, чтобы смешивать все сразу. Таким образом, он не портится и не теряет вкуса, а также сохраняет свой яркий зеленый цвет. Используйте оливковое масло, достаточное для питья — его здесь много.
Фото Теда Кавано
Жареные яйца с оливковым маслом
Используя большую ложку для супа, вы будете поливать белки этих яиц горячим оливковым маслом, пока они не станут очень хрустящими и хрустящими.
Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон
Салат из помидоров, маринованных в орегано
Маринование нарезанных помидоров в соли, перце, оливковом масле и свежем орегано усиливает их вкус и выделяет богатый сок. Подавайте с хрустящим хлебом, чтобы протереть его.
Фото Челси Кайл, Food Styling Саймона Эндрюса
Лепешки из нута с томатным соусом
Эти лепешки с хрустящими краями готовятся только из нутовой муки, воды, оливкового масла и соли. Используйте их, чтобы окунуть и зачерпнуть пикантную, кисло-сладкую смесь из лопнувших помидоров и нута, или выложите сверху соус, добавьте фету и зелень и ешьте ножом и вилкой.
Фото Ромуло Янеса
Хлеб с розмарином и оливковым маслом
Здоровая доза оливкового масла придает этому хлебу с розмарином пышный, влажный мякиш и бледно-золотистый оттенок; это также помогает ему храниться немного лучше, чем другой хлеб в европейском стиле.
Кроме всего прочего, это замечательный и нетрадиционный батон для бутербродов.
Кроме всего прочего, это замечательный и нетрадиционный батон для бутербродов.Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Молли Баз . Капелька песто с лимоном и укропом и кусочки пармезана добавляют яркий завершающий штрих.
Фото Стивена Кента Джонсона, оформление реквизита Кален Камински, оформление блюд Ребеккой Юркевич
Паста Pantry с чесноком, анчоусами и пармезаном ханг превращается в званый обед или когда у вас был долгий рабочий день. Но только потому, что это комфортная еда, не означает, что в ней не используются методы. Это те самые пасты, которые вы когда-либо любили в ресторанах: посолите кипящую воду; варить макароны, пока не станет всего
аль денте ; создайте шелковистый соус, который женится на воде для пасты, пармезане, оливковом масле и сливочном масле.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Соус из мангольда и тахини
Если вы любите хумус или баба-гануш, этот безмолочный соус станет вашим новым фаворитом.
Просто убедитесь, что у вас есть много теплых лепешек, чтобы зачерпнуть все это.Фото Челси Кайл, реквизит и фуд-стайлинг Али Нарди
Тушеная курица со спаржей, горошком и луком-пореем
Мягко приготовленный в оливковом масле, нежный лук-порей тает, как масло, на куриных бедрах с ароматом фенхеля и хрустящих зеленых овощах в этом легком тушении. Белое вино, свежий укроп и лимон придают вкус и яркость.
Фото Челси Крейг, Food Styling Клэр Саффитц
Помидоры черри, приготовленные на медленном огне с кориандром и розмарином
Обдайте спелые помидоры черри большим количеством оливкового масла и запекайте на медленном огне, пока они не развалятся. Затем используйте все это как соус для макарон, начинку для брускетты, добавку в зерновую миску, гарнир к яичнице-болтунье… Мы могли бы продолжать и продолжать.
Просто убедитесь, что у вас есть много теплых лепешек, чтобы зачерпнуть все это.Фото Линды Сяо
Шоколадный чайный торт без глютена
Оливковое масло и миндаль сохраняют влажность.
Яйца держат его вместе. Шоколад и сахар делают его вкусным. Кому сейчас не хватает глютена?Фото Элизабет Сесил
Жареный хлеб панцанелла с рикоттой и травами
Обжаривание толстых ломтиков хлеба в оливковом масле только с одной стороны дает волшебное сочетание хрустящей корочки и мягкости, так что хлеб может пропитать помидоры соки, не размокая.
Яйца держат его вместе. Шоколад и сахар делают его вкусным. Кому сейчас не хватает глютена?Фото Стивена Кента Джонсона, реквизит Кален Камински, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич
Зелень и фасоль с жареным хлебом — нарезать и обжарить на оливковом масле. Мы посыпаем эти гигантские гренки приготовленными на пару моллюсками или мидиями, опускаем их в супы-бульоны и посыпаем большими салатами. Но это блюдо, пикантная смесь фасоли, зелени и чеснока, дает нам повод с нетерпением ждать Понедельника без мяса.
Майкл Грейдон и Николь Херриотт
Лимонный пирог с малиной и фисташками
Для этого нежного пирога выберите мягкое, не слишком острое оливковое масло; фруктовое масло дополнит лимонную сладость, но настойчиво горькое масло будет подавлять.
Фото Теда Кавано
Жареная на медленном огне курица с чесноком
Луки, как и зеленые луковицы чеснока, как нельзя лучше чувствуют себя в духовке, облитые оливковым маслом и приправленные солью.
Фото Элизабет Сесил
Картофельное пюре Скордалия
Традиционная греческая скордалия состоит в основном из чеснока и оливкового масла с добавлением небольшого количества картофеля или орехов для загущения. В этом рецепте мы изменили соотношение: больше картофеля, меньше чеснока. Подавайте как дип или разбавьте лимонным соком и оливковым маслом и используйте в качестве соуса к рыбе.
Фото Эндрю Пёрселла, реквизит Пейдж Хикс, фудстайл Кэрри Перселл
Пирог с лимонным творогом и оливковым маслом
Корреспондент «Наша Европа» Александр Лобрано опасался работать с выпечкой задолго до посещения курса в Les Petits Farcis в Ницце. «Этот рецепт действительно гениален, — говорит он. «Я предпочитаю готовить пикантные и тушеные блюда, но это настолько просто и работает так хорошо, что стало для меня основным продуктом».
Оливковое масло в корочке придает ему богатую, рассыпчатую текстуру, а лимонная начинка действительно затмевает собой.
Оливковое масло в корочке придает ему богатую, рассыпчатую текстуру, а лимонная начинка действительно затмевает собой.Bagna Cauda
Этот соус для окунания овощей, дословно переводится как «горячая ванна», часто появляется во многих итальянских домах как часть шведского стола в канун Рождества. Но мы с удовольствием съедим его в любое время.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, реквизит — Кален Камински, фуд-стайлинг — Энди Барагани
Маринованная фасоль с сельдереем и рикоттой Салат есть на всю неделю. Простой маринад украсит любую консервированную фасоль.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Зелень с чесноком, приготовленная на медленном огне
При работе с большим количеством зелени ее намного легче обжарить, если предварительно ее бланшировать. Их время в оливковом масле больше для ароматизации и достижения идеальной текстуры.
23 рецепта желудевой тыквы, которые можно приготовить сегодня вечером
Наши лучшие рецепты желудевой тыквы включают овощные салаты, приготовленные на медленном огне, идеи для быстрого ужина в будние дни и кремовый пирог с заварным кремом.
Добавить комментарий