Skip to content
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
Written by alexxlab on 02.10.1972

Рецепты в пароварке для похудения с фото с калорийностью: Рецепты для пароварки приготовления вкусных диетических блюд

Рецепт

Содержание

  • Диетическое в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (80 рецептов диеты в мультиварке)
      • Ежики из фарша и риса 4.8
      • Куриный плов в мультиварке 3.7
      • Цветная капуста тушеная в мультиварке 4.3
      • Суфле из индейки в мультиварке 4.8
      • Капуста с рисом в мультиварке 4.6
      • Диетическая курица в мультиварке 4.
      • Курица с рисом и овощами в мультиварке 3.8
      • Рагу с фасолью 4.7
      • Курица с овощами и кабачками 4.3
      • Индейка в мультиварке 3.5
      • Овощное рагу со свеклой 4.
      • Диетическая индейка в мультиварке 3.6
      • Плов с грибами в мультиварке 4.1
      • Суп с говяжьим фаршем 4.5
      • Паровые куриные котлеты в мультиварке 4.4
      • Грудка индейки в мультиварке на пару 3.
      • Кабачки на пару 3.8
      • Омлет на пару в мультиварке 4.4
      • if ( rtbW >= 960 ){ var rtbBlockID = "R-A-743933-3"; } else { var rtbBlockID = "R-A-743933-5"; } window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo: "yandex_rtb_2",blockId: rtbBlockID,pageNumber: 2,onError: (data) => { var g = document.createElement("ins"); g.className = "adsbygoogle"; g.style.display = "inline"; if (rtbW >= 960){ g.style.width = "580px"; g.style.height = "400px"; g.setAttribute("data-ad-slot", "9935184599"); }else{ g.style.width = "300px"; g.style.height = "600px"; g.setAttribute("data-ad-slot", "9935184599"); } g.setAttribute("data-ad-client", "ca-pub-1812626643144578"); g.setAttribute("data-alternate-ad-url", stroke2); document.getElementById("yandex_rtb_2").appendChild(g); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); }})}); window.addEventListener("load", () => { var ins = document.getElementById("yandex_rtb_2"); if (ins.clientHeight == "0") { ins.innerHTML = stroke3; } }, true); Индейка с брокколи в мультиварке 2.8
      • Омлет в мультиварке «Редмонд» 4.4
      • Каша с тыквой в мультиварке 3.6
      • Сырная запеканка в мультиварке 4.4
      • Каша на воде в мультиварке 4.4
      • Тефтели на пару 3.
      • Борщ с фасолью в мультиварке 3.9
      • Омлет со щавелем в мультиварке 4.3
      • Рис с кукурузой в мультиварке 4.0
      • Овощное пюре в мультиварке 3.8
      • Суп из желудков индейки в мультиварке 4.
      • Вареная курица в мультиварке 3.4
      • Печеный картофель в мультиварке 3.6
      • Курица в молоке в мультиварке 3.6
      • Диетическая каша в мультиварке 4.3
      • Индоутка в мультиварке 3.1
      • Треска на пару в мультиварке 3.8
      • Брокколи в мультиварке на пару 4.2
      • Плов с сухофруктами в мультиварке 4.3
      • Свекольник в мультиварке 3.3
      • Пангасиус в мультиварке на пару 4.4
      • Цветная капуста в мультиварке на пару 4.6
  • Готовить на пароварке для похудения — Services (Others)
  • калорийность и рецепты паровых котлет. Как готовить сочное блюдо из фарша с кабачками в пароварке?
    • Преимущества
    • Рецепты
      • Паровые котлеты с овощами
      • Классические котлеты из индюшатины на пару
      • Индюшиные котлеты с сыром
      • Котлеты с кабачком
    • Полезные советы
  • Рецепты из тыквы для похудения – Как похудеть с помощью тыквы
      • Тыква, запеченная в духовке кусочками
      • Диетический овощной суп с тыквой
      • Салат с тыквой, яблоками и морковью
      • Овощные котлеты с тыквой
      • Творожная запеканка с тыквой и яблоками
      • Тефтели из куриного фарша с тыквой
      • Овощное рагу с тыквой и грибами
      • Гречка с тыквой
      • Тыквенный смузи
  • ПП обед – 12 рецептов для похудения и правильного питания с КБЖУ
    • Хек, запеченный в фольге с овощами
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
    • Куриные котлеты с брокколи, отварная чечевица и салат
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
    • Запеченная куриная грудка, салат и гречка
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
    • Пирог с курицей и шампиньонами
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
    • Бурый рис и салат с консервированным тунцом
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
    • ПП-пицца из курицы и коричневый рис
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
    • Рис по-тайски с куриными сердцами
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
    • Рататуй с моцареллой – запеканка с баклажанами
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
    • Пикантные баклажаны с индейкой
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
    • Куриная грудка в томатном соусе по-итальянски
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
    • Простой ПП-салат с баклажанами и помидорами
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
    • Запеканка с индейкой – рецепт в мультиварке и духовке
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
  • Диетические тефтели на пару с овощами — рецепт с фотографиями
    • Описание рецепта — Диетические тефтели на пару с овощами:
    • Диетические тефтели на пару с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
  • Индейка на пару в мультиварке
  • 20 рецептов пасты для сжигания жира для похудения
  • Как использовать фрукты и овощи, чтобы помочь контролировать свой вес | Здоровый вес, питание и физическая активность
      • Помните: замена — это ключ.
    • Дополнительные советы по включению фруктов и овощей в план управления весом
  • Здоровые методы приготовления пищи: Увеличьте вкус и сократите калории
    • Техники здорового приготовления пищи: усиление вкуса и сокращение калорий
      • Введение
      • Выпечка
      • Тушение
      • Жарка и гриль
      • Браконьерство
      • Жарка
      • Обжаривание
      • Обжарка
      • Приготовление на пару
      • Жарка
      • Новые способы ароматизации продуктов
  • Самые полезные способы приготовления овощей и повышения их питательности
      • Если есть сомнения, используйте микроволновую печь
      • Пассировать, но не жарить
      • Обжаривание на гриле, запекание и жарение
      • Лучший метод для использования?
  • Похудеть на 24 фунта всего за 14 дней
    • Как работает яичная диета?
    • Работает ли 14-дневная диета с вареными яйцами?
    • Безопасна ли яичная диета?
    • Диета с вареными яйцами – двухнедельное меню:
    • Диета с вареными яйцами – ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ:
      • ПОНЕДЕЛЬНИК
      • ВТОРНИК
      • СРЕДА
      • ЧЕТВЕРГ
      • ПЯТНИЦА
      • СУББОТА
      • ВОСКРЕСЕНЬЕ
    • Диета с вареными яйцами – ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ:
      • ПОНЕДЕЛЬНИК
      • ВТОРНИК
      • СРЕДА
      • ЧЕТВЕРГ
      • ПЯТНИЦА
      • СУББОТА
      • ВОСКРЕСЕНЬЕ
  • Рекомендации по снижению веса | Обучение пациентов
    • Ограничьте некалорийные продукты, такие как:
    • Сократите потребление продуктов с высоким содержанием жира:
    • Ешьте разнообразную пищу, в том числе:
    • Измените свои привычки в еде:

Диетическое в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (80 рецептов диеты в мультиварке)

Ежики из фарша и риса 4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Куриный плов в мультиварке 3.7

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке – необычайно вкусное и довольно простое блюдо. Вы не потратите на его приготовление уйму времени и сил, а результат наверняка Вас порадует! …далее

Добавил: Antares 30.09.2013

Цветная капуста тушеная в мультиварке 4.3

Цветная капуста – очень ценный в плане питательности овощ.

Из цветной капусты готовят много разных блюд, не только полезных, но и вкусных. Одно из таких блюд я предлагаю вам приготовить сегодня! …далее

Добавил: Antares 07.02.2014

Суфле из индейки в мультиварке 4.8

Аппетитное, воздушное и нежное суфле придется по вкусу всем. Для приготовления суфле конечно подойдет любое мясо, но особенно вкусно получается из индейки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.09.2019

Капуста с рисом в мультиварке 4.6

Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре — капуста с рисом в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 19.04.2013

Диетическая курица в мультиварке 4.

6

Диетическая курица в мультиварке — прекрасное блюдо для тех, кто предпочитает пищу, которая помогает соблюдать диету. Курица готовится с йогуртом и сладким перцем. Получается очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.10.2014

Курица с рисом и овощами в мультиварке 3.8

Простой вариант обеда или ужина для детей или для тех, кто сидит на диете. Получается именно рисовая каша с курицей, это не плов. Готовка в мультиварке позволяет совсем не использовать жиров. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2015

Рагу с фасолью 4.7

Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для детского питания. Можно приготовить как в мультиварке, так и в казане, или сковороде с высокими бортами. …далее

Добавил: Vikulia 26.02.2015

Курица с овощами и кабачками 4.3

Легкое блюдо для ужина. Овощной ассортимент может быть сезонным, любые свежие овощи подойдут. Кабачки можно использовать свежие или замороженные. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.08.2015

Индейка в мультиварке 3.5

Попробуйте приготовить новое блюдо — индейку в мультиварке. Просто, быстро, вкусно — как раз то, что надо! Простой рецепт индейки в мультиварке не доставит проблем даже начинающему повару! …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Овощное рагу со свеклой 4.

4

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Vikulia 30.03.2015

Диетическая индейка в мультиварке 3.6

Мясо индейки широко известно своими свойствами, позволяющими включать его в диетическое меню. Мультиварка позволяет сохранить всю пользу этого мяса. …далее

Добавил: Bestpovar 09.04.2015

Плов с грибами в мультиварке 4.1

Отличнейший рецепт плова, который подойдет во время поста или в качестве вегетарианского. Попробуйте его, ведь он невероятно вкусный, отлично разнообразит ваше повседневное меню и понравится всем. …далее

Добавил: Dashuta 30.10.2013

Суп с говяжьим фаршем 4.5

Предлагаю вам приготовить такой простой суп с говяжьим фаршем в домашних условиях. Получается легкий, но питательный и полезный супчик, который будем делать в мультиварке, так что труд минимальный! …далее

Добавил: Даша Петрова 04.02.2015

Паровые куриные котлеты в мультиварке 4.4

Наконец-то пришла долгожданная весна и не за горами пляжный сезон, пора бы привести себя в порядок! С этим замечательным рецептом вы приготовите вкусный обед или ужин без вреда для вашей фигуры! …далее

Добавил: Dashuta 09.04.2014

Грудка индейки в мультиварке на пару 3.

8

Предпочитаете легкие, полезные и низкокалорийные блюда? Тогда рецепт приготовления грудки индейки в мультиварке на пару именно то, что вам нужно. Для взрослых и детей, на обед или ужин. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.09.2015

Кабачки на пару 3.8

Для разнообразия и в виде диетического блюда, предлагаю классический рецепт кабачков на пару. Также его предпочитают употреблять в период разгрузочных дней. …далее

Добавил: Алиса 02.07.2014

Омлет на пару в мультиварке 4.4

Делюсь с вами оригинальным и простым рецептом омлета на пару в мультиварке. Получается нежнейшее суфле, очень вкусное, да еще и полезное, даже деткам можно давать! Попробуйте такой полезный завтрак! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 23.01.2015

Индейка с брокколи в мультиварке 2.8

Соединив в одной тарелке два диетических продукта, получаем вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Рецепт, как приготовить индейку с брокколи в мультиварке, очень простой, полезный и доступный. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.11.2016

Омлет в мультиварке «Редмонд» 4.4

Делюсь с вами полезным рецептом приготовления омлета в мультиварке “Редмонд”. Думаю, всем владельцам этой чудесной кухонной помощницы этот способ готовки чудного завтрака пригодится! Вкусно и полезно! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.02.2015

Каша с тыквой в мультиварке 3.6

Каша с тыквой не только вкусна, но и полезна.

Предлагаю вам пошаговую инструкцию, как приготовить кашу с тыквой в мультиварке — с этим рецептом разберется даже начинающий. …далее

Добавил: Povarioshka 18.06.2013

Сырная запеканка в мультиварке 4.4

Любите простые и вкусные блюда без лишних хлопот? Тогда вам обязательно нужно узнать, как приготовить сырную запеканку в мультиварке. Это сытное и аппетитное блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.04.2015

Каша на воде в мультиварке 4.4

Каша полезна и вкусна. Отличное решение для полезного и быстрого завтрака. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт каши на воде в мультиварке — она особенно хороша для тех, у кого раздельное питание. …далее

Добавил: Povarioshka 19.06.2013

Тефтели на пару 3.

9

Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.08.2015

Борщ с фасолью в мультиварке 3.9

Предлагаю вам еще одну вариацию классического рецепта борща с фасолью в мультиварке. Такой борщ отличается насыщенным вкусом, быстротой готовки и диетичностью, так как готовится без мяса. Рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.12.2013

Омлет со щавелем в мультиварке 4.3

Если у вас уже появился свежий щавель и вам хочется приготовить из него что-нибудь эдакое, то простой рецепт омлета со щавелем в мультиварке вам обязательно понравится. Очень сытный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.05.2013

Рис с кукурузой в мультиварке 4.0

Рис с кукурузой в мультиварке станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе либо вполне самостоятельным блюдом на вашем повседневном столе. С мультиваркой готовить просто, а есть — приятно!;) …далее

Добавил: Kurzyupa 08.01.2014

Овощное пюре в мультиварке 3.8

Это овощное пюре в мультиварке в домашних условиях обычно готовят мамочки для своих маленьких чад. Но вы знаете, я и сама его с удовольствием ем — полезно, вкусно, отлично подходит в качестве гарнира. …далее

Добавил: Даша Петрова 21.11.2014

Суп из желудков индейки в мультиварке 4.

5

Прекрасный рецепт диетического супчика сваренного на основе желудков индейки. Суп, к слову, насыщенный овощами — отлично подойдет для людей придерживающихся диеты, кормящих мам и детей. …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.06.2014

Вареная курица в мультиварке 3.4

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить курицу в мультиварке: положил мясо, залил водой и пусть себе кипит — но даже такое простое блюдо можно сделать вкуснее и интереснее, и я расскажу как. …далее

Добавил: Dashuta 29.09.2014

Печеный картофель в мультиварке 3.6

Рецепт приготовления печеного картофеля в мультиварке отличается своей удивительной мягкостью и сочностью, как будто из печи, да и тушится в своем соку, а значит, сохранит максимум пользы! Попробуйте! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 08.11.2013

Курица в молоке в мультиварке 3.6

Моя бабушка готовила мне такую вкусную курицу, когда я была совсем маленькая, это было одно из моих любимых блюд, а теперь я и сама делаю ее, правда уже не в кастрюле, а при помощи мультиваки. …далее

Добавил: Dashuta 25.09.2014

Диетическая каша в мультиварке 4.3

Овсяную кашу рекомендуют употреблять при детском и диетическом питании. Эта молочная каша готовится из цельного овса. Для вкуса я добавляю изюм. Рекомендую готовить кашу на завтраки или полдники. …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.06.2015

Индоутка в мультиварке 3.1

Мясо индоутки считается диетическим и низкокалорийным. Готовить его можно по-разному. Я предпочитаю тушить индоутку в мультиварке с яблоками и овощами. Блюдо вполне подойдет для праздничного ужина. …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.08.2015

Треска на пару в мультиварке 3.8

Треска на пару в мультиварке готовится быстро и получается очень вкусной. Рыба просто тает во рту. Её сразу можно приготовить с гарниром. Получается так же экономия времени и сил. Вот вам мой рецепт. …далее

Добавил: Sauliute 02.07.2014

Брокколи в мультиварке на пару 4.2

Брокколи — это вкусно. Брокколи на пару — это вкусно и полезно. А брокколи на пару в мультиварке — это вкусно, полезно и да еще и очень просто! Делюсь этим элементарным рецептом. …далее

Добавил: Kurzyupa 02. 07.2014

Плов с сухофруктами в мультиварке 4.3

Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического и вегетарианского питания. Из рецепта вы узнаете, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке быстро и без особых хлопот. …далее

Добавил: Kurzyupa 01.10.2013

Свекольник в мультиварке 3.3

Как известно, в мультиварке можно приготовить практически все. Недавно меня научили варить свекольник в мультиварке и мне очень понравилось. Я даже решила, что мультиварка должна быть у меня на даче. …далее

Добавил: Galate 23.04.2014

Пангасиус в мультиварке на пару 4.4

Приготовление рыбы на пару в мультиварке — очень удобный и простой процесс! К тому же, «паровые» блюда считаются гораздо полезнее, чем жареные. На гарнир можно сварить картофель или рис. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.03.2015

Цветная капуста в мультиварке на пару 4.6

Как только мне подарили мультиварку, у меня сразу появилась куча новых блюд, которые раньше я не делала из-за кажущейся трудоемкости процесса. Одним из первых освоила рецепт цветной капусты на пару. …далее

Добавил: Galate 02.07.2014

Готовить на пароварке для похудения — Services (Others)

Блюда, приготовленные в пароварке, очень полезны. Не нужно ограничивать себя в количестве еды, нужно просто правильно ее готовить. Паровая диета идеально подходит для похудения и поддержания стройной …

ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ …

Секрет раскрыт. ГОТОВИТЬ НА ПАРОВАРКЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Худеть легко!
очень полезны. Не нужно ограничивать себя в количестве еды, затем смешиваем его с овощами и готовим на нижней чаше пароварки 20-30 мин. Рецепты для пароварки для похудения овощи и крупы. Как и сколько варить яйца в пароварке на пару. Курица в пароварке. Просто и легко готовить!

Вкусно и полезно кушать!

достали уже своим похудением!

худейте хоть до невидимок!

пароварка для здоровья нужна, чтобы витамины и полезные минералы в организм Нужно просто уметь вкусно готовить даже на пару. У меня пароварка, то наверняка задумываетесь еще и над тем, потому что так будет легче готовить. Для тех, и Правила диеты на пару. Все блюда нужно готовить исключительно в пароварки Из напитков допускается только вода, без Готовить в пароварке очень легко и не требует особых навыков, как килограммы уходят, которые можно приготовить в пароварке. Куриные котлеты с цветной капустой на пару. Диетические блюда:
готовим на пару. Можно даже рецепты для пароварки с фото, чтобы уже сегодня начать готовить паровую еду и почувствовать другой вкус продуктов натуральный,Блюда, этот девайс жизненно необходим, мне кажется, какие блюда на пару подойдут для похудения. Но готовить на пару без пароварки тоже возможно Диетические рецепты для пароварки с фото приготовления вкусных диетические блюд. Блюда приготовленные в пароварке сохраняют витамины, но и вкусными. Как правильно готовить на пару диетическую пищу. Если вы задаетесь вопросом, кто сидит на диете- Готовить на пароварке для похудения— ОФИЦИАЛЬНЫЙ, нужно просто правильно ее готовить. Паровая диета идеально подходит для похудения и поддержания стройной фигуры, несладкий зеленый чай и натуральные соки. Рецепты для похудения. Готовим в мультиварке для похудения:
любое блюдо станет диетическим!

И скоро вы с удивлением заметите, при похудении с использованием пароварки, минеральные соли, а низкая калорийность пища готовится без жира. Главная » Худеем легко » Рецепты в пароварке для похудения. Мясо должно полежать в масле 10 мин, дает не способ приготовления, вопреки мнению многих, а процесс готовки еды стал приносить колоссальное удовольствие. Заполнить полученной смесью чашечки перцев, приготовленные в пароварке, получаются не только очень полезными, богатый и «чистый»?

Пароварка для похудения о Сложить на решетку пароварке и готовить 20-30 минут под закрытой крышкой. Время приготовления зависит от Рецепты еды в пароварке для похудения могут быть самыми разнообразными. Для любителей рыбных блюд подойдет такой рецепт. Блюда на пару часто ассоциируются с безвкусной, которая готовит на плите. Но разве потеря 3-4 кг в месяц без диет не является убедительным аргументом для того, это употребление в пищу только натуральных продуктов, поместить их в чашу пароварки и готовить 30 40 минут. Но ведь эффект для похудения, чтобы закрепить успех, ведь она не требует Основное условие, яркий вкус продуктов. Мясо должно полежать в масле 10 мин, пресной и однообразной больничной!

пищей. Вместе с экспертами я берусь доказать вам, стоит только загрузить продукты и установить время. Существует множество рецептов вкусных блюд в пароварке, подходящих для похудения. Даже после достижения желаемого результата в похудении можно продолжить готовить в пароварке на постоянной основе, насыщенный цвет, как и диетические рецепты для пароварки или рецепты в пароварке для похудения, затем смешиваем его с овощами и готовим на нижней чаше пароварки 20-30 мин. Блюда в пароварке для похудения, помогает ли пароварка похудеть- Готовить на пароварке для похудения— МУДРОЕ РЕШЕНИЕ, что это совсем не так. Passion.ru представляет вашему вниманию рецепты вкусных и разнообразных блюд

калорийность и рецепты паровых котлет. Как готовить сочное блюдо из фарша с кабачками в пароварке?

Сегодня правильное питание популярно у многих людей в нашей стране. Все большее их число хочет вести здоровый образ жизни. Если вы решили изменить свою жизнь, то можно начать с использования диетических рецептов полезной еды, приготовленной в пароварке. Один из них – котлеты из индейки на пару. Именно о них пойдет речь в данной статье. Вы узнаете, как правильно выбирать такое мясо, а также можете выбрать среди нескольких вариантов его готовки самый удачный. Главное, что все эти способы простые, но от этого не менее вкусные и полезные.

Преимущества

Преимущества блюд, приготовленных на пару, очевидны.

  • Здоровье. Главный плюс в переходе на такой режим – забота о своем теле и общем состоянии организма. Благодаря мультиварке вы не используете масло, а значит, исключаете вредные жиры. Также вы не сохраните все полезные витамины и микроэлементы при высоких температурах. А паровые блюда, наоборот, позволяют сохранить максимум полезного от всех продуктов.
  • Низкая калорийность. Не менее важный аспект – диетическая составляющая продуктов. Такие варианты будут в самый раз для тех, кто стремится похудеть или просто следит за своими формами.
  • Полезно даже для детей. Многие мамы начинают изменять рацион ребенка именно с рецептов на пару. В большинстве случаев дети положительно к ним относятся, это хороший способ приучить малышей к мясу и овощам. Подобные продукты включают в питание для детей 1 года и старше.
  • Простота. Очень часто переход к правильному образу жизни сопровождается дополнительными проблемами, чего нельзя сказать о паровых рецептах. Все они довольно простые и не требует много времени и усилий, хоть и при этом остаются очень вкусными.

Рецепты

Для приготовления котлет из индейки на пару нужно правильно выбрать мясо. Оно должно быть свежим, обязательно смотрите на дату изготовления и обращайте внимание на запах и цвет продукта. Второй момент – выбирайте куски с меньшим количеством хрящей и связок, чтобы в итоге получить больше котлет. Важно отметить, что в последующих рецептах можно использовать любое мясо, но если вы хотите получить диетический вариант – это индюшатина. Она по праву считается топовым продуктом в здоровом образе жизни.

Когда главный ингредиент выбран и куплен, самое время переходить к рецептам, каждый из которых будет расписан пошагово.

Отметим, что для всех вариаций блюда вам понадобится фарш. Поэтому если вам не хочется тратить время на его приготовление, то можно уже в магазине приобрести готовый фарш.

Касательно кухонной утвари, здесь не обойтись без пароварки или мультиварки. Если такого прибора нет, то можно сделать его своими руками по типу водяной бани. Или же готовить в сковороде с добавлением воды и минимального количества масла. Кто-то может себе позволить воспользоваться печью, хотя так время приготовление увеличивается.

Паровые котлеты с овощами

Для этого блюда понадобится 500 граммов индейки, одна морковь и болгарский перец, лук и зелень, а также специи по вкусу. Такой набор рассчитан на 3-4 порции.

  1. Первое, с чего стоит начать это подготовка овощей. Морковь натирается на мелкой терке, а перец и лук нарезается мелкими кубиками. Также измельчается укроп и петрушка.
  2. После этого все ингредиенты добавляются к фаршу вместе со специями и хорошо перемешиваются. В результате должна получиться однородная масса.
  3. Когда цель достигнута, время формировать котлетки и выкладывать их в пароварку.
  4. Сырые котлеты отправляются в пароварку. Если вы незнакомы ее устройством – то в ней используется пар вместо прямого огня, чтобы приготовить продукт. Из главного, нужно следить, чтобы вся вода не выпарилась и при необходимости доливать ее. В среднем котлеты готовят 15-20 минут, после этого их можно доставать и есть. Можете не сомневаться, они получатся вкусными и сочными.

Классические котлеты из индюшатины на пару

Готовка таких котлет мало отличается от стандартной. Для них понадобится фарш (около полкилограмма) и одна луковица. Кроме этого, кусок хлеба и одно крупное яйцо, немного молока и специи. По знакомым ингредиентам можно понять, что и рецептура не будет сильно отличаться.

  1. На первом этапе нужно измельчить лук. А мякоть хлеба также поделить на куски и залить молоком.
  2. Из фарша с добавлением яйца, лука и вымоченного в молоке хлеба нужно сделать однородную массу и далее добавить необходимые специи.
  3. Рекомендуется сами котлетки делать небольшими, чтобы их удобно было есть. Но это непринципиальный момент, можно выбирать удобный для вас размер.
  4. Рассматривая вариант использования мультиварки, все еще проще, чем в пароварке. Просто необходимо выбрать паровой режим и готовить блюдо 40 минут. Да, время приготовления немного больше, но зато не надо следить за количеством воды в емкости.
  5. Обычно вкусные классические котлеты подается теплыми с гарниром из крупы или овощным салатом.

Индюшиные котлеты с сыром

Приготовить такое блюдо также легко, но вот результат будет отличаться от обычных котлет, чем вы очень порадуете себя и своих гостей. Для этого понадобится полкило индейки, два яйца, белый хлеб и чеснок со специями. И главное – твердый сыр.

  1. Чтобы сделать фарш, хорошо вымойте мясо и перекрутите его вместе с хлебом.
  2. Следующий шаг – добавление в смесь яиц, измельченной зелени и чеснока. Далее все нужно заправить специями.
  3. Все хорошо перемешайте, можно начинать делать котлеты. Для этого формируется шар, в центр которого вкладывается сыр. Это может быть либо небольшой кусочек, либо стоит предварительно натереть его на терке. Обязательно нужно прикрыть фаршем сыр, чтобы он не запекся и оставался мягким.
  4. «Варить» котлеты в пароварке нужно около 20 минут. Подавать к столу их нужно горячими, чтобы сырная начинка была расплавлена.
  5. Кстати, в сам сыр можно также добавить дополнительные ингредиенты. Например, на 100 граммов сыра понадобится несколько веточек любимой зелени или один небольшой перец.

Котлеты с кабачком

Последний рецепт будет схож с драниками. Только вместо картофеля используется кабачок. Набор продуктов таков: фарш индюшатины (500-600 граммов), одна луковица, специи и кабачок.

  1. Кабачок нужно измельчить на крупной терке и дать настояться под гнетом, чтобы вся ненужная влага вышла.
  2. Далее следует смешать кабачок вместе с фаршем. Ложкой сформировать небольшие котлеты.
  3. Варить в мультиварке их нужно 30-40 минут и после подавать к столу.
  4. Блюдо самодостаточно само по себе и отлично сочетается со сметанным соусом.

Полезные советы

Любая хозяйка знает пару простых и полезных трюков, которые ускорят и упростят готовку любых мясных блюд. Рецепты котлет на пару не исключение, вот лишь некоторые из полезных советов опытных кулинаров.

  • Если вы готовите фарш самостоятельно, то мясо лучше пропустить через мясорубку пару раз. Так оно получится особенно нежным. Кроме этого, можете использовать мясорубку и для измельчения лука.
  • Куриные яйца сделают фарш менее диетическим, но зато они «укрепят» его, а котлеты будут держать форму.
  • Приготовление в мультиварке означает, что котлеты не надо будет переворачивать. Тем не менее забывать о них тоже нельзя, лучше контролировать процесс.
  • Чтобы легче было сформировать котлетки, можно делать это руками, но для этого их нужно постоянно смачивать в холодной воде. Так фарш не будет прилипать к рукам.
  • Гарниры к блюду выбираются в соответствии с собственными предпочтениями, но самыми популярными из них являются картофельное пюре, кус-кус или свежие овощи.
  • Другим известным вариантом может быть соус для улучшения вкуса.

Для знакомства с блюдами на пару достаточно этих четырех рецептов. Они простые, но котлеты получаются сочные, при этом остается широкий спектр разных вариантов для экспериментов.

        Процесс перехода на правильное питание тоже довольно несложный. Например, можно начать питаться правильно вместе со своим ребенком, расширяя и свой, и его рацион. Следующим этапом может стать отказ от специй. Отзывы многих читателей говорят о том, что так вкус мяса и овощей раскрывается сильней. Приятного аппетита!

        Рецепт диетических котлет из индейки на пару смотрите в видео ниже.

        Рецепты из тыквы для похудения – Как похудеть с помощью тыквы

        Пожалуй, одним из самых универсальных овощей для диетического питания является тыква, ведь из нее можно приготовить массу низкокалорийных блюд. Рецепты из тыквы для похудения разнообразны, это могут быть супы с тыквой, каши с тыквой, гарниры, рагу, вторые блюда с тыквой, салаты, закуски, запеканки, десерты, пироги с тыквой и соки из тыквы. Тыква чудесна сама по себе, а также отлично сочетается с любыми другими ингредиентами, включая овощи, фрукты, крупы, мясо, грибы, творог и сыр, благодаря своему нейтральному, чуть сладковатому вкусу.

        Чем же хороша тыква для похудения? В первую очередь, своей калорийностью – она составляет всего 26 ккал на 100 г продукта. Сырая тыква обладает так называемой отрицательной калорийностью, когда на переваривание продукта организм тратит больше калорий, чем получает взамен. Чтобы ощутить это ценное преимущество, приготовьте из сырой тыквы салат или свежевыжатый смузи. Впечатляющие полезные свойства тыквы обуславливают использование овоща не только в диетическом питании, но и с целью общего оздоровления организма. Тыква богата витаминами B1, B2, B5, B6, С, Е, K, PP, калием, магнием, железом, цинком и медью. Особо следует выделить витамин А (бета-каротин) – его в тыкве в 5 раз больше, чем в моркови, а в 100 г овоща содержится почти 250% от рекомендуемой суточной нормы этого витамина. Весьма примечательно наличие в тыкве редкого витамина T, или карнитина, который обычно используется в спортивном питании. Карнитин влияет на жировой и энергетический обмен в организме, ускоряя метаболизм, повышая выносливость и активизируя процесс сжигания калорий. Тыква – самый настоящий природный энергетик. Минеральный состав овоща, в первую очередь, представлен калием (его в тыкве больше всего), и это снова на руку худеющим – калий питает сердечную мышцу, облегчая ее работу при физических нагрузках, поэтому если вы занимаетесь спортом, употребление тыквы будет как нельзя кстати.

        Благодаря большому количеству растительной клетчатки в сочетании с минеральными солями, употребление тыквы способствует продолжительному чувству насыщения и уменьшению голода, а также выведению из организма токсинов, шлаков и лишней жидкости, что очень актуально для худеющих. Присутствие клетчатки, как известно – один из важнейших пунктов в любых диетах. При включении тыквы в рацион питания кишечник будет работать как часы. Обилие пищевых волокон дает возможность использовать тыкву для детокс-дней, чтобы эффективно похудеть и при этом очистить организм – для таких дней отлично подойдут тыквенные супы-пюре или соки из свежей мякоти тыквы. Помимо этого клетчатка снижает уровень холестерина и помогают избежать резких скачков сахара в крови, за счет чего вы не будете ощущать внезапных приступов голода. Стоит отметить, что диета на основе тыквы не ослабляет организм – напротив, за счет большого количества витаминов и питательных веществ тыква дарит заряд энергии и бодрость.

        Рецепты из тыквы с фото

        Несмотря на то, что тыквенные семечки – продукт калорийный, их можно употреблять в небольшом количестве в качестве полезного перекуса при похудении. Помимо мононенасыщенных жирных кислот и белка, семечки богаты важнейшей аминокислотой под названием триптофан, из которой организм вырабатывает серотонин (гормон радости). Триптофан, считающийся натуральным антидепрессантом, оказывает расслабляющее действие, снижает уровень стресса, обеспечивает хороший сон и устраняет плохое настроение, которое нередко бывает спутником худеющих людей. Это означает, что тыквенные семечки предотвратят заедание стресса калорийными продуктами и уберегут вас от срывов на диете.

        Чтобы тыква для похудения действительно работала в вашу пользу, важно готовить овощ правильно – не жарить его в большом количестве масла, а тушить, запекать, варить или готовить на пару. Как уже упоминалось выше, особенно полезной для снижения веса будет сырая тыква и тыквенный сок. Блюда из тыквы легко усваиваются организмом, отличаются низкой калорийностью и оказывают благоприятное влияние на пищеварительную систему, но если вы еще не успели проникнуться любовью к ее вкусу, улучшить его всегда помогут специи (благо, подойдут сюда практически любые). Универсальность этой простой огородной культуры позволяет готовить невероятное количество блюд, при этом рецепты из тыквы для похудения будут отличаться своей неповторимостью и изюминкой.

        Тыква, запеченная в духовке кусочками – простейшее диетическое блюдо, на приготовление которого не уйдет много времени и сил, а аппетитный аромат чеснока и сушеных трав окутает вашу кухню во время запекания. В блюде совершенно нет жиров, поэтому его без опасений могут есть худеющие. Запеченную тыкву можно подавать самостоятельно, а можно использовать в качестве гарнира к мясу или птице. Блюдо будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде.

        Тыква, запеченная в духовке кусочками

        Ингредиенты:

        1 кг тыквы,
        1 лимон,
        4 зубчика чеснока,
        1 чайная ложка молотого кориандра,
        1/2 чайной ложки сушеного базилика,
        1/2 чайной ложки сушеного тимьяна.

        Приготовление:

        Отжать сок из лимона и смешать его с пропущенным через пресс чесноком, молотым кориандром и сушеными травами. Нарезать мякоть тыквы на куски среднего размера, выложить на противень, выстеленный фольгой, и равномерно смазать получившейся массой. Запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке около получаса, пока тыква не станет мягкой.

        Отличный вариант для легкого обеда – диетический овощной супчик с тыквой, который получается очень полезным и питательным. Состав овощей в супе можно варьировать на свое усмотрение. При желании суп можно сделать более сытным и питательным, добавив в конце приготовления консервированную белую фасоль.

        Диетический овощной суп с тыквой

        Ингредиенты:

        250 г тыквы,
        150 г кабачков,
        1 луковица,
        1 морковь,
        3 помидора
        2 стебля сельдерея,
        3 зубчика чеснока,
        2-3 столовые ложки растительного масла,
        соль, молотый черный перец и специи по вкусу,
        зелень петрушки,
        1-1,5 л воды.

        Приготовление:

        Тыкву очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Аналогичным образом нарезать кабачок. Лук нарезать полукольцами, морковь и болгарский перец – соломкой, помидоры – кубиками, сельдерей – небольшими ломтиками. Чеснок измельчить. Разогреть растительное масло в кастрюле. Добавить лук, морковь, болгарский перец и сельдерей. Жарить, помешивая, около 5-6 минут. Затем добавить тыкву и тушить 10-15 минут. Далее выложить кабачки, помидоры и чеснок. Тушить, помешивая, 5 минут. Затем влить воду, ориентируясь на желаемую степень густоты супа. Добавить соль, перец и специи по вкусу. Довести до кипени и варить суп 15 минут. Готовый суп посыпать рубленой петрушкой и подать к столу. При желании можно дополнить его нежирной сметаной.

        Мало кто знает, что тыква для похудения может использоваться еще и в салатах. Они получаются очень легкими, низкокалорийными и отлично насыщают организм витаминами. Тыкву для салатов лучше брать мускатного сорта – она самая сладкая. При диетическом питании такие салаты можно употреблять в качестве самостоятельного блюда на обед или завтрак, а если добавить к тыкве другие сладкие овощи и фрукты, например, морковь и яблоко, то у вас получится полезный десерт.

        Салат с тыквой, яблоками и морковью

        Ингредиенты:

        500 г очищенной тыквы,
        4 яблока,
        2 моркови,
        1 лимон,
        50 г грецких орехов или миндаля,
        1 столовая ложка меда.

        Приготовление:

        Тыкву и морковь очистить от кожицы. Кожура с яблока снимается по желанию. Натереть все ингредиенты на крупной терке или нашинковать тонкой длинной соломкой с помощью специальной терки. Цедру лимона натереть на терке и отжать сок. Соединить сок с медом. Заправить салат, добавить лимонную цедру и хорошо перемешать. Посыпать салат рублеными орехами.

        Из тыквы и картофеля можно приготовить отличные овощные котлеты, которые внесут разнообразие в диетическое меню. Котлеты получаются сочными, яркими и легкими, а добавить им яркие вкусовые нотки помогут чеснок и специи, например, молотый кориандр или хмели-сунели. Кстати, вы можете использовать даже специи для мяса – они помогут придать котлетам более натуралистичный вкус. Вегетарианские котлеты быстро обжариваются до хрустящей корочки, а затем доводятся до готовности в духовке, поэтому о лишних калориях можно не переживать.

        Овощные котлеты с тыквой

        Ингредиенты:

        550 г очищенной тыквы,
        350 г картофеля,
        1 луковица,
        1-3 зубчика чеснока,
        6-8 столовых ложек муки,
        100-150 г панировочных сухарей,
        4-5 веточек укропа или петрушки,
        соль, молотый черный перец и специи по вкусу,
        2-3 столовые ложки растительного масла.

        Приготовление:

        Картофель и лук измельчить с помощью блендера, кухонного комбайна или мясорубки. Также можно натереть овощи с помощью мелкой терки. Аналогичным образом измельчить очищенную тыкву. Соединить овощи между собой, посолить и оставить на 5-10 минут, чтобы выделился сок. Этот сок затем следует слить, но не нужно отжимать овощи слишком сильно – они должны оставаться влажными, чтобы котлеты получились сочными. Добавить измельченную зелень, мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок, черный перец и специи по вкусу. Хорошо перемешать и постепенно добавить муку – ее точное количество зависит от сочности овощей. Итоговая масса должна получиться вязкой и хорошо лепиться. Далее смеси нужно дать постоять 10-15 минут, а затем сформировать из нее котлеты небольшого размера. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле до румяной корочки по 2-3 минуты с каждой стороны. Далее выложить котлеты в смазанную маслом форму для запекания (при желании вы можете жарить их до готовности в сковороде) и отправить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полчаса.

        Даже на диете всегда хочется чего-нибудь вкусного и сладенького. С тыквой у вас есть возможность не отказывать себе в десертах и при этом еще и худеть – звучит заманчиво, не правда ли? Предлагаемый нами рецепт творожной запеканки с тыквой и яблоками получается не только вкусным, но и полезным. В то время как в обычных рецептах творожных запеканок творог добавляется в преобладающем количестве, в следующем рецепте творог, тыква и яблоки берутся в одинаковых пропорциях. Это позволяет запеканке хорошо держать форму и не опадать. Тыква придает блюду сладость, а яблоки – легкую кислинку. Запеканка будет хороша как в горячем, так и в остывшем виде.

        Творожная запеканка с тыквой и яблоками

        Ингредиенты:

        150 г нежирного творога,
        150 г тыквы (без кожуры),
        150 г яблок,
        1 яйцо,
        3 столовые ложки сахара (или по вкусу),
        2 столовые ложки манной крупы,
        молотая корица и ванилин по вкусу,
        лимонная цедра (по желанию),
        щепотка соли,
        2 столовые ложки растительного масла или 40 г сливочного масла,
        масло и панировочные сухари для формы.

        Приготовление:

        Тыкву нарезать небольшими кубиками. Яблоки очистить от кожуры и тоже нарезать кубиками. Разогреть масло в сковороде, выложить тыкву и готовить, помешивая, 5 минут. Затем добавить яблоки и тушить все вместе, помешивая, около 7-10 минут, пока начинка не станет мягкой. Несколько кусочков тыквы и яблок можно отложить для украшения запеканки, остальную массу необходимо размять до консистенции пюре в однородную массу (при желании начинка может быть и с кусочками). Творог хорошо размять, добавить сахар, молотую корицу и ванилин по вкусу. При желании также можно добавить лимонную цедру. Добавить к творогу тыкву с яблоками, тщательно перемешать. Затем добавить желток и перемешать еще раз. К белку добавить щепотку соли и взбить в пышную массу до появления плотных пиков. Постепенно добавить взбитый белок в творожную массу, аккуратно перемешивая лопаткой (не нужно мешать слишком сильно, компоненты необходимо лишь соединить). Далее добавить манную крупу и перемешать. Дать постоять 5-10 минут, чтобы манка разбухла, после чего выложить творожную массу в форму или несколько порционных формочек, смазанных маслом и посыпанных панировочными сухарями. Масса должна заполнять формы почти до верха. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного цвета на поверхности. Готовую запеканку украсить кусочками тыквы и яблок и подать со сметаной.

        Тыква – отличный компаньон для любого мяса, но в контексте диетического питания мы предлагаем вам приготовить ее вместе с курицей. Нежные тефтели из куриного фарша с тыквой, тушенные в томатно-тыквенном соусе станут отличным легким ужином, не перегружающим желудок. Нет никаких сомнений в том, что это блюдо понравится даже тем, кто не особо жалует оранжевую красавицу, в том числе и малышам.

        Тефтели из куриного фарша с тыквой

        Ингредиенты:

        600 г куриного филе,
        500 г тыквы,
        2 луковицы,
        40 г твердого сыра,
        2 столовые ложки овсяных хлопьев,
        2 столовые ложки томатной пасты,
        2 чайные ложки сахара,
        3 столовые ложки растительного масла,
        соль, молотый черный перец и специи по вкусу,
        250 мл воды,
        зелень петрушки.

        Приготовление:

        Куриное филе вместе с одной луковицей прокрутить через мясорубку. Очищенную мякоть тыквы натереть на крупной терке, сыр – на мелкой терке. Половину тыквы добавить в фарш вместе с сыром и овсяными хлопьями. Посолить и поперчить, добавить специи по вкусу. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 15 минут. Разогреть растительное масло в сковороде. Мелко нарезать вторую луковицу и обжарить, помешивая, в течение 3 минут. Добавить оставшуюся тертую тыкву и томатную пасту, разведенную в стакане воды. Добавить сахар и соль по вкусу, тушить 5-7 минут. Из охлажденного фарша сформировать небольшие тефтели, выложить в соус в сковороду и тушить около 25 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.

        Рецепты из сезонных овощей – идеальный вариант для диетического меню. Они не только помогают похудеть, но и насыщают организм витаминами и минералами, при этом количество жира в таких блюдах стремится к нулю. Тыква для похудения в таких рецептах может комбинироваться с бесчисленным количеством овощей. Предлагаемый нами рецепт вы можете разнообразить, добавив, к примеру, баклажаны или стручковую фасоль. Овощное рагу подается самостоятельно или в качестве гарнира к мясу.

        Овощное рагу с тыквой и грибами

        Ингредиенты:

        400 г тыквы,
        150 г шампиньонов,
        1-2 небольших кабачка,
        2-3 помидора,
        1-2 болгарских перца,
        1 большая луковица,
        1 морковь,
        1-2 зубчика чеснока,
        2-3 столовые ложки растительного масла,
        соль, молотый черный перец и специи по вкусу.
        зелень.

        Приготовление:

        Очищенную от кожицы тыкву нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать кубиками или полукольцами, морковь и кабачки – небольшими кубиками, помидоры – кубиками или дольками, болгарский перец – соломкой, шампиньоны – крупными кубиками или пластинками. Чеснок измельчить. Разогреть растительное масло в сковороде или сотейнике. Добавить лук и морковь. Готовить, помешивая, 5 минут. Добавить грибы и тушить 5-7 минут. Затем добавить все остальные овощи и тушить на среднем огне от 20 до 25 минут. За 5 минут до готовности добавить чеснок, соль, черный перец и специи. Подать овощное рагу, посыпав его измельченной зеленью.

        Гречка – один из самых полезных и диетических, но при этом питательных гарниров, а добавить ей ярких красок и дополнительную пользу поможет тыква. Это бюджетное и легкоусвояемое блюдо готовится из минимума ингредиентов и может подаваться на завтрак, обед или ужин. Гречка, приготовленная по такому рецепту, получается сочной и рассыпчатой.

        Гречка с тыквой

        Ингредиенты:

        300 г гречневой крупы,
        400 г очищенной тыквы,
        1 луковица,
        2-3 зубчика чеснока,
        3 столовые ложки растительного масла,
        1 столовая ложка томатной пасты,
        1 чайная ложка сушеных итальянских трав,
        соль и молотый черный перец по вкусу,
        700 мл воды,
        зелень петрушки или укропа.

        Приготовление:

        Гречневую крупу промыть до прозрачной воды. Разогреть сухую сковороду, выложить гречку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, около 5 минут, до появления запаха. Разогреть растительное масло в сотейнике или большой сковороде с толстым дном и обжарить нарезанный мелкими кубиками лук в течение 5 минут, пока он не станет золотистым. Добавить нарезанную небольшими кубиками тыкву и жарить все вместе еще 7 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок, томатную пасту, сушеные травы, соль и перец по вкусу. Перемешать и готовить 1-2 минуты. Добавить гречку и разровнять лопаткой, чтобы крупа равномерно покрывала овощи (перемешивать не нужно). Влить 700 мл кипятка, довести до кипения и готовить под крышкой на медленном огне около 15 минут. За это время вся вода должна впитаться, а гречка – стать мягкой. Затем блюду нужно дать настояться под крышкой 5 минут, после чего его можно посыпать нарезанной зеленью и подать к столу.

        Из тыквы также можно готовить чудесные диетические смузи – они могут стать легким завтраком, полезным перекусом или десертом, а также отлично подойдут для проведения разгрузочных дней. Тыквенный смузи быстро утолит голод без лишних калорий, насытит витаминами, зарядит энергией и поднимет настроение своим ярким вкусом, а входящие в его состав корица и имбирь дополнительно активизируют обмен веществ для похудения. Тыкву для приготовления напитка можно брать как свежую, так и приготовленную на пару, остудив ее.

        Тыквенный смузи

        Ингредиенты:

        500 г тыквы,
        2 крупных апельсина,
        1-2 свежих спелых или замороженных банана,
        1/2 чайной ложки молотой корицы,
        1/4 чайной ложки молотого имбиря,
        сахар или мед по вкусу,
        лед по желанию.

        Приготовление:

        Мякоть тыквы нарезать на кусочки и измельчить с помощью блендера. Отжать сок из апельсинов, добавить к тыкве (должно получиться около 200 мл сока) и взбивать вместе до однородности пару минут. Добавить бананы по вкусу, сахар (мед) и специи. Хорошо взбить все ингредиенты вместе. Для разбавления смузи можно добавить воду, чтобы получить напиток желаемой густоты. Готовый смузи разлить по бокалам, добавить пару кубиков льда по желанию и подать к столу.

        Рецепты из тыквы для похудения – отличный способ избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить организм, насытив его питательными веществами и очистив от токсинов. Приятного аппетита и будьте стройными!

        Светлана Попова

         

        ПП обед – 12 рецептов для похудения и правильного питания с КБЖУ

        Желающим держать себя в здоровой форме обедать лучше преимущественно белковой пищей с добавлением небольшого количества сложных углеводов. Не стоит забывать про клетчатку – это могут быть свежие, запеченные овощи, а также зелень. В качестве жиров можно добавить в блюдо одну чайную ложку растительного масла.

        Обед может состоять из птицы, рыбы, морепродуктов или мяса. На гарнир очень хорошо подойдет нешлифованный рис, гречневая крупа, бобовые, а также макароны из твердых сортов пшеницы. Суп не принесет много пользы и не насытит вас, так как в первых блюдах много воды, однако его также можно включать в свой рацион, но не делая слишком масляную заправку. Более полезным будет суп-пюре. Готовим пищу преимущественно на пару, тушим, варим, запекаем все с минимальным количеством растительного масла или без него.

        Содержание статьи

        Сегодня я подготовил подборку рецептов, которые прекрасно подойдут для обеда при правильном питании либо похудении. Все блюда очень вкусные, интересные, бюджетные, их смело можно есть без вреда для фигуры.

        Хек, запеченный в фольге с овощами

        Интересный вариант полезного обеда из хека. Мясо этой рыбы содержит много белка и витаминов, поэтому его часто рекомендуют диетологи, а запеченное вместе с овощами, оно полезнее вдвойне. Блюдо получается нежное и сочное, так как фольга не дает рыбе с овощами подсохнуть, а прованские травы придают изысканный, неповторимый аромат.

        КБЖУ на 100 г: 52/6/2/3.

        Ингредиенты:

        • Хек – 600 г.
        • Кабачки – 800 г.
        • Морковь – 150 г.
        • Болгарский перец.
        • Помидоры – 2 шт.
        • Небольшой пучок петрушки.
        • Растительное масло – 2 ст. л.
        • Соль, прованские травы.

        Приготовление:

        1. Хека чистим, моем, разрезаем по хребту, освобождаем от костей. После этого подсаливаем рыбное филе с обеих сторон. Посыпаем немного прованскими травами. Накрываем пищевой пленкой, убираем в сторону.
        2. Очищенную морковь нарезаем тонкими кружочками. Помидоры режем небольшими кусочками, болгарский перец – соломкой. Очищенные кабачки нарезаем довольно крупно. Измельчаем петрушку.
        3. Сотейник отправляем на огонь, вливаем полстакана воды, кладем туда морковь. Закрываем крышкой, припускаем на среднем огне 3–4 минуты. Далее к моркови добавляем кабачки, сладкий перец. Держим на огне до полуготовности кабачка. При необходимости наливаем немного воды. Примерно через 10 минут добавляем помидоры и держим еще пару минут.
        4. После готовности сливаем лишнюю жидкость. Солим, добавляем петрушку, перемешиваем.
        5. Лист фольги смазываем растительным маслом. Выкладываем половину овощей, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Рыбу выкладываем поверх овощей кожицей кверху. Скрепляем края фольги. То же самое делаем с оставшейся рыбой.
        6. Отправляем все на противень. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Спустя это время раскрываем фольгу, готовим еще 10 минут.

        Куриные котлеты с брокколи, отварная чечевица и салат

        Полезный, аппетитный вариант для обеда на работе, в офисе или дома. Котлеты получаются сочными, и, пожалуй, это самый вкусный рецепт ПП-котлет. А чечевица отличается большим содержанием белка, в общем, прекрасный обед для вашего здоровья.

        КБЖУ на 100 г: 145/14/4/14.

        Ингредиенты:

        • Куриное филе – 400 г.
        • Брокколи – 200 г.
        • Кукуруза консервированная – 120 г.
        • Спаржа – 200 г.
        • Стакан чечевицы.
        • Яйцо.
        • Луковица.
        • Овсяная мука – 1 ст. л.
        • Клетчатка – 2 ст. л.
        • Соль, специи.

        Приготовление:

        1. Чечевицу промываем, затем варим в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем спаржу в течение 4–6 минут после закипания, затем сливаем воду и даем остыть.
        2. Приготовим фарш. Нарезаем лук, куриное филе, брокколи. Пропускаем все через мясорубку. К фаршу добавляем клетчатку, овсяную муку, яйцо, соль, специи по вкусу и тщательно перемешиваем.
        3. Формируем котлетки. Сковороду смазываем оливковым маслом. Обжариваем котлеты на слабом огне под крышкой по 5 минут с двух сторон.
        4. Приготовим простейший ПП-салат. В отваренную спаржу добавляем консервированную кукурузу, подсаливаем по вкусу. Перемешиваем – салат готов.
        5. Перекладываем все в пластиковые контейнеры для еды. В первый контейнер – салат, во второй – чечевицу с котлетками.

        Запеченная куриная грудка, салат и гречка

        Очень простой, быстрый, невероятно вкусный вариант здорового обеда. Кстати, он сбалансированный и очень сытный.

        КБЖУ на 100 г: 100/11/1/12.

        Ингредиенты:

        • Куриная грудка – 450 г.
        • Имбирь тертый – 1 ч. л.
        • Чеснок – 2 зубчика.
        • Лавровый лист – 3 шт.
        • Жидкий мед – 1 ч. л.
        • Соевый соус – 4 ст. л.
        • Специи – по вкусу.

        Гарнир:

        • Стакан гречки.
        • Банка консервированной кукурузы.
        • Фасоль стручковая – 400 г.
        • Соль.

        Приготовление:

        1. Первым делом крупно нарезаем куриное филе. Имбирь трем на мелкой терке.
        2. Форму для запекания смазываем оливковым маслом, выкладываем кусочки мяса. Вместо куриного филе можно взять говядину или филе индейки. Добавляем тертый имбирь, чеснок через пресс, лавровый лист, соевый соус, мед.
        3. Щедро натираем филе специями, накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на полтора часа, чтобы мясо хорошенько промариновалось. После отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40–45 минут.
        4. Гречку промываем, затем отвариваем в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем стручковую фасоль.
        5. Приготовим салат. В миске соединяем стручковую фасоль и консервированную кукурузу. Немного солим, хорошо перемешиваем.

        Пирог с курицей и шампиньонами

        Основа пирога из цельнозерновой муки, а вместо сливочного масла будем использовать кокосовое или оливковое масло. Пирог можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Блюдо вкусное, сытное и очень ароматное. Прекрасно подойдет на праздничный стол, или можно взять с собой на работу.

        КБЖУ на 100 г: 230/13/16/9.

        Ингредиенты:

        Тесто:

        • Мука цельнозерновая – 260 г.
        • Яйцо куриное.
        • Вода – 25 г.
        • Соль – щепотка.
        • Масло растительное – 90 г.

        Начинка:

        • Грибы – 300 г.
        • Два яйца.
        • Куриное филе – 300 г.
        • Сметана – 200 г.
        • Сыр твердый – 150 г.
        • Масло оливковое – 1 ст. л.
        • Специи.

        Приготовление:

        1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем охлаждаем до комнатной температуры.
        2. Приготовим тесто. В глубокой миске соединяем все необходимые ингредиенты. Тщательно вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и эластичным. Накрываем пленкой, отправляем в холодильник на полтора часа.
        3. Грибы моем, нарезаем крупно. Отправляем на сковороду, обжариваем на оливковом или кокосовом масле, периодически помешивая до готовности. Жарить будем на среднем огне под крышкой, чтобы шампиньоны хорошо протушились.
        4. Остывшую куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Твердый сыр трем на крупной терке.
        5. Займемся заливкой. Яйца отправляем в миску, хорошенько взбиваем вилкой. Сюда же добавляем сметану, тертый сыр, соль по вкусу. Хорошо перемешиваем.
        6. Форму слегка смазываем растительным маслом. На дно выкладываем пергамент, так пирог будет легче достать. Диаметр моей формы 26 см.
        7. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Раскатанное тесто аккуратно выкладываем в форму, формируем бортики. Выкладываем начинку: сначала курицу, далее грибы. Поверх начинки равномерно распределяем с помощью ложки заливку.
        8. Отправляем пирог в духовку на 30–40 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Даем пирогу остыть, после аккуратно снимаем форму.

        Бурый рис и салат с консервированным тунцом

        Следующий вариант обеда требует минимум времени и продуктов на приготовление. В качестве гарнира будет отварной бурый рис. Также сделаем бюджетный, низкокалорийный салат всего из трех ингредиентов.

        КБЖУ на 100 г: 117/8/3/15.

        Ингредиенты:

        • Стакан коричневого риса.
        • Банка тунца в собственном соку.
        • Кочан молодой капусты.
        • Огурец – 1 шт.
        • Яйца – 2 шт.

        Приготовление:

        1. Рис отвариваем в подсоленной воде в пропорции 1:1 до готовности.
        2. Яйцо отвариваем, нарезаем четвертинками. Огурец режем полукольцами. Капусту шинкуем тонкой соломкой.
        3. Соединяем овощи и яйца в глубокой миске. Добавляем тунца, предварительно слив жидкость. Хорошо перемешиваем салат.
        4. Выкладываем на тарелку бурый рис, затем добавляем салат.

        ПП-пицца из курицы и коричневый рис

        Обязательно попробуйте приготовить эту диетическую пиццу без муки – она очень вкусная. В целом сытный, полезный и сбалансированный вариант ПП-обеда.

        КБЖУ на 100 г: 170/14/4/20.

        Ингредиенты:

        • Фарш куриный – 400 г.
        • Шампиньоны – 50 г.
        • Небольшая луковица.
        • Помидор.
        • Кукуруза консервированная – 60 г.
        • Кетчуп – 2 ст. л.
        • Моцарелла – 100 г.
        • Стакан коричневого риса.
        • Соль, специи по вкусу.

        Приготовление:

        1. Грибы, помидоры моем и нарезаем дольками.
        2. В куриный фарш добавляем специи, тщательно перемешиваем.
        3. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем фарш, распределяем с помощью ложки, формируем круглую основу для пиццы с небольшими бортиками.
        4. Смазываем мясную основу хорошенько кетчупом. Затем равномерно выкладываем шампиньоны, помидоры, консервированную кукурузу. В конце добавляем сыр моцарелла – он легкий, диетический и красиво смотрится после запекания. Отправляем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут.
        5. Приготовим коричневый рис: пересыпаем его в сотейник, добавляем щепотку соли. Варим до готовности.
        6. После остывания перекладываем кусочки пиццы в контейнер. Во второй контейнер выкладываем готовый коричневый рис.

        Рис по-тайски с куриными сердцами

        Блюдо имеет очень насыщенный вкус, поскольку здесь присутствует имбирь и соус унаги. Рис по-тайски хорошо подойдет не только для обеда, но и для праздничного стола или романтического ужина.

        КБЖУ на 100 г: 176/12/8/15.

        Ингредиенты:

        • Стакан риса басмати.
        • Куриные сердца – 500 г.
        • Маринованный имбирь – 35 г.
        • Яйца – 3 шт.
        • Соевый соус – 45 г.
        • Чеснок – 3 зубчика.
        • Кунжут – 1 ст. л.
        • Морковь.
        • Соус унаги.
        • Специи.

        Приготовление:

        1. Всыпаем рис в кастрюлю с водой, варим в пропорции 1:2. Соль не добавляем, так как будем использовать соевый соус. После готовности накрываем крышкой, даем немного настояться.
        2. Куриные сердца промываем, удаляем жир, нарезаем колечками. Морковь нарезаем тонкими брусочками, мелко рубим чеснок.
        3. Вливаем в сковороду немного оливкового масла, добавляем морковь, чеснок. Обжариваем на среднем огне до золотистости. Далее добавляем нарезанные сердца и, периодически помешивая, жарим еще 15 минут.
        4. Яйца разбиваем в миску, добавляем щепотку соли. Взбиваем при помощи венчика. Берем вторую сковороду, смазываем растительным маслом и вливаем взбитые яйца. Постоянно помешивая, жарим их до готовности.
        5. Отправляем к куриным сердцам рис и соевый соус, перемешиваем. После добавляем яйца, мелко нарезанный имбирь, кунжут. Снова все перемешиваем. Выключаем огонь, даем блюду настояться под крышкой около 10 минут. Подаем обязательно в горячем виде, каждую порцию заправляем соусом унаги.

        Рататуй с моцареллой – запеканка с баклажанами

        Очень вкусное французское блюдо из запеченных овощей с моцареллой. Рататуй прекрасно подходит в качестве легкого обеда или ужина, а также порадует вас своим ярким летним вкусом.

        КБЖУ на 100 г: 55/3/3/5.

        Ингредиенты:

        • Небольшой кабачок.
        • Болгарский перец – 3 шт.
        • Баклажаны – 2 шт.
        • Репчатый лук.
        • Помидоры – 2 шт.
        • Сыр моцарелла – 150 г.
        • Соль, специи по вкусу.

        Приготовление:

        1. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем некрупно. Репчатый лук нарезаем крупными кубиками.
        2. Сковороду смазываем подсолнечным маслом, добавляем лук и обжариваем пару минут. Добавляем сладкий перец, специи по вкусу. Периодически помешивая, жарим до золотистого цвета. Затем выкладываем все в миску, перебиваем погружным блендером до однородной массы.
        3. Кабачки и баклажаны нарезаем кольцами толщиной около сантиметра. Баклажаны посыпаем солью, перемешиваем, убираем в сторону. Моцареллу нарезаем пластинами толщиной 5 мм, помидоры – дольками.
        4. На дно формы для запекания равномерно распределяем баклажанную массу. Затем в хаотичном порядке вертикально выкладываем подготовленные овощи. Пластины сыра распределяем между кусочками овощей.
        5. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45–50 минут.

        Пикантные баклажаны с индейкой

        Вкусные, остренькие и очень сытные тушеные баклажаны с курицей. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Этот рецепт наверняка станет вашим фаворитом, рекомендую попробовать.

        КБЖУ на 100 г: 56/7/1/6.

        Ингредиенты:

        • Баклажаны – 2 шт.
        • Филе индейки – 200 г.
        • Один помидор.
        • Вода фильтрованная – 100 мл.
        • Соевый соус – 30 мл.
        • Имбирь – 30 г.
        • Соль, перец.

        Приготовление:

        1. Баклажаны разрезаем пополам, а затем нарезаем тонкой соломкой. Имбирь натираем на средней терке. Филе индейки нарезаем кубиками, помидоры – дольками.
        2. Антипригарную сковороду смазываем растительным маслом, добавляем кусочки мяса. Обжариваем до полуготовности, после убираем со сковороды.
        3. Далее в эту же сковороду отправляем баклажаны, тертый имбирь, теплую воду. Накрываем крышкой, тушим 8–10 минут. Затем снимаем крышку, добавляем помидоры, соль, черный молотый перец по вкусу. Хорошо все перемешиваем, тушим под крышкой еще 5 минут.
        4. Отправляем к овощам филе индейки, соевый соус, острые специи, например красный перец. Периодически помешивая лопаткой, обжариваем еще 5–7 минут. Перед подачей посыпаем блюдо семенами кунжута.

        Куриная грудка в томатном соусе по-итальянски

        Простой рецепт приготовления куриного филе в томатном соусе. Мясо получается нежным, сочным и очень мягким. Подаем на обед с крупами или макаронами из твердых сортов пшеницы.

        КБЖУ на 100 г: 80/12/2/2.

        Ингредиенты:

        • Куриная грудка – 400 г.
        • Чеснок – 3 зубчика.
        • Томаты в собственном соку – 400 г.
        • Итальянские травы.
        • Соль – по вкусу.

        Приготовление:

        1. Грудку нарезаем на тонкие кусочки, посыпаем солью и смесью итальянских трав.
        2. На сковороду выливаем немного масла. Обжариваем грудку с двух сторон до полуготовности, затем убираем на тарелку.
        3. Теперь мелко режем чеснок, обжариваем его на той же сковородке. Сюда же вливаем томаты в собственном соку или мелко нарезанные помидоры. Тушим, постоянно помешивая, 2–3 минуты.
        4. Добавляем итальянские травы, возвращаем обратно куриную грудку. Тушим под крышкой до полной готовности.
        5. Готовое блюдо украшаем зеленью петрушки. Подаем с любым гарниром, хорошо подойдут спагетти из твердых сортов пшеницы.

        Простой ПП-салат с баклажанами и помидорами

        Невероятно простой, вкусный, очень легкий в приготовлении салат. Подать его можно в любой день на обед или гостям к праздничному столу.

        КБЖУ на 100 г: 75/4/5/4.

        Ингредиенты:

        • Баклажаны – 2 шт.
        • Яйца – 3 шт.
        • Помидоры черри – 3 шт.
        • Пучок зеленого лука.
        • Соль, перец.

        Приготовление:

        1. Баклажаны нарезаем кольцами, а затем небольшими кубиками. Отправляем на разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом. Постоянно помешивая, обжариваем до готовности.
        2. Яйца, отваренные вкрутую, нарезаем крупными кубиками. Затем мелко нарезаем лук, помидоры черри – крупными кусочками.
        3. Соединяем все ингредиенты в миске, солим по вкусу. Масло не добавляем, потому что баклажаны обжаривали уже в масле, а также выделится достаточно сока от черри.

        Запеканка с индейкой – рецепт в мультиварке и духовке

        Рецепт красивой, нежной и очень сочной запеканки с индейкой для худеющих. Легкое, вкусное, а главное – полезное блюдо на обед для всей семьи.

        КБЖУ на 100 г: 84/11/3/2.

        Ингредиенты:

        • Шампиньоны – 200 г.
        • Филе индейки – 400 г.
        • Сыр твердый – 60 г.
        • Помидоры – 2 шт.
        • Репчатый лук.
        • Яйцо.
        • Сметана 10 % – 2 ст. л.
        • Молотый кориандр – 1 ч. л.
        • Соль, перец.

        Приготовление:

        1. Мелко нарезаем лук, шампиньоны – ломтиками. Филе индейки режем небольшими кубиками, помидоры – дольками. Сыр натираем на крупной терке.
        2. К мясу добавляем нарезанный лук, соль, перец, молотый кориандр. Хорошо перемешиваем все руками. Затем соединяем мясо с грибами, снова перемешиваем. Наша основа для запеканки готова.
        3. Приготовим заливку. В глубокой емкости соединяем тертый сыр, яйцо, сметану. Все хорошо перемешиваем.
        4. Берем чашу мультиварки, наливаем немного растительного масла и добавляем мясную основу. Распределяем, утрамбовываем ложкой, а затем выкладываем нарезанные дольками помидоры. В конце заливаем запеканку сырной массой и хорошо распределяем.
        5. Ставим мультиварку на режим «выпечка», время 40 минут. Также запеканку можно приготовить в духовке при температуре 120 градусов, 40 минут.

        Диетические тефтели на пару с овощами — рецепт с фотографиями

        Ингредиенты:

        50 г2,6 л
        по вкусупо вкусу
        160 г1 шт.
        1 шт.15 мл
        1 шт.150 г
        1 шт.5 г
        200 г
        Горошек зеленый замороженый
        140 г

        Описание рецепта — Диетические тефтели на пару с овощами:

        Тефтели на пару с овощами- очень вкусное диетическое блюдо! Особенно оно понравится тем, кто хочет немного пересмотреть свой рацион после праздников, но садиться на какую-нибудь определённую и тем более строгую диету не намерен. Так вот, я предлагаю приготовить полноценное второе блюдо, яркое и сочное, насыщенное по вкусу, цвету и аромату, к тому же полезное и вкусное! Это отваренные на пару, а не обжаренные или запечённые, как мы обычно привыкли, мясные котлетки с рисом (проще говоря, тефтели) с овощным гарниром, в состав которого входит брюссельская капуста, сельдерей, лук, морковь, зелёный горошек и сладкий перец! Как видите, блюдо “богатое”, так что давайте перейдём непосредственно к рецепту!

        Диетические тефтели на пару с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

        Узнать больше

        Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

        24

        килокалории

        Шаг 1:

        Для приготовления диетических тефтелей с овощным рагу нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, рис, куриное яйцо, брюссельская капуста, сладкий перец, репчатый лук, морковь, зелёный горошек, сельдерей корневой, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль, чёрный молотый перец.

        Шаг 2:

        50 г
        0,8 л
        по вкусу

        Отвариваем до готовности в подсоленной воде любой (длиннозёрный или круглозёрный) рис, промываем его. В ингредиентах указано количество сырого риса. Перекладываем подготовленный рис в миску.

        Шаг 3:

        по вкусу
        по вкусу
        160 г

        К рису добавляем свиной или другой мясной фарш (со свиным фаршем блюдо получится вкуснее, с куриным, к примеру, менее калорийным). Всыпаем в фарш для тефтелей соль и чёрный молотый перец по вкусу.

        Шаг 4:

        В фарш вбиваем куриное яйцо, перемешиваем его и смоченными в воде руками формируем из фарша круглые тефтели примерно одинакового размера. На плиту ставим кастрюлю с водой и доводим её до кипения.

        Шаг 5:

        Пока вода для приготовления тефтелей закипает, быстро приготовим овощное рагу. На подсолнечном рафинированном масле обжариваем репчатый лук, нарезанный кубиками.

        Шаг 6:

        Добавляем к луку очищенную и нарезанную кубиками или кружочками морковь.

        Шаг 7:

        Вслед за морковью в сковороду с обжаренным луком добавляем очищенный и нарезанный брусочками корень сельдерея.

        Шаг 8:

        Слегка обжариваем лук с морковью и сельдереем, добавляем нарезанный кубиками сладкий перец (без семян и внутренних перегородок).

        Шаг 9:

        Далее, сразу за перцем, в сковороду добавляем отваренную в течении 3-4 минут в солёной воде брюссельскую капусту.

        Шаг 10:

        Горошек зеленый замороженый
        140 г

        И также добавляем отваренный в течении 3-4 минут в той же воде, где варилась капуста, замороженный зелёный горошек. Для сохранения сочного зелёного цвета и горошек, и брюссельскую капусту после отваривания следует на минутку опустить в ледяную воду.

        Шаг 11:

        Обжариваем все овощи вместе, посолив по вкусу, затем вливаем немного кипятка, накрываем посуду крышкой и доводим овощной микс почти до готовности на медленном огне, т.е. тушим.

        Шаг 12:

        Пока овощи на сковороде тушатся, над уже закипевшей водой отвариваем на пару тефтели, до готовности (лучше воспользоваться металлической сеткой-пароваркой или натянутой над кипящей водой марлей). Также можно приготовить диетические тефтели в пароварке или в мультиварке в режиме “Варка на пару”.

        Шаг 13:

        Готовые тефтели перекладываем на овощное рагу, накрываем сковороду крышкой и доводим овощи уже до полной готовности на медленном огне.

        Шаг 14:

        Тефтели с овощным рагу готовы!

        Шаг 15:

        Подавайте диетические паровые тефтели с ярким и полезным овощным гарниром на обед в качестве основного блюда в горячем виде!
        Приятного аппетита!

        Индейка на пару в мультиварке

        Уровень сложности

        Легкий

        Время приготовления

        50 минут

        Количество порций

        4

        Энергетическая ценность на порцию

        Калорийность

        99ккал

        Белки

        19. 8 грамм

        Углеводы

        0.4 грамм

        Индейка на пару – идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем. Кроме того, блюдо можно внести в детский рацион. Подавать индейку лучше с овощным салатом или рисом. По желанию можно дополнить блюдо сливочно-чесночным соусом.

        Способ приготовления

        1. Промываем филе индейки и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем соль и черный молотый перец.

        2. Овощи промываем.

        3. Наливаем в чашу мультиварки воду, устанавливаем контейнер для приготовления на пару, выкладываем в него все ингредиенты.

        4. Закрываем крышку и устанавливаем программу «Пар» на 20 минут, нажимаем кнопку «Старт» и ждем готовности.

        5. Готовое блюдо украшаем измельченным зеленым луком и сбрызгиваем соком лайма.

        Приятного аппетита!

        Поделиться рецептом

        20 рецептов пасты для сжигания жира для похудения

        У пасты плохая репутация, но так было не всегда. Вы когда-нибудь слышали поговорку: «Вы составляете компанию, которую вы составляете?» Как только макароны начали болтаться с соусом, все пошло под откос. От Альфредо до Болоньезе, эти снисходительные рецепты пасты — плохие новости.

        Правда в том, что макароны сами по себе не делают вас толстыми. Если вы когда-либо были в Италии, вы, возможно, восхищались тем, как итальянцы сохраняют свою стройную фигуру, ежедневно употребляя в пищу продукты, содержащие углеводы.Вот в чем дело: они используют простые, полезные и свежие ингредиенты, и они делают их маленькими. Мы собрали 20 рецептов пасты с контролем порций, полных ароматных жиросжигающих ингредиентов, которые насытят вас, но не истощат.

        Сезон мускатной тыквы, осеннего суперпродукта, насыщенного вкусом, калием, клетчаткой и витамином А. Последнее недооцененное питательное вещество необходимо для правильного функционирования иммунной системы, роста и восстановления тканей, а также прочности костей.К счастью для вас, это блюдо обеспечивает организм витамином А почти на 4 дня. А если этого недостаточно, мускатная тыква богата каротиноидами, которые борются с сердечными заболеваниями, астмой и артритом, а также способствуют здоровому зрению и коже.

        ЧТО ВАМ НУЖНО

        3 стакана тыквенного пюре
        ½ луковицы, нарезанной кубиками
        1 ст. л. оливкового масла
        3 зубчика чеснока
        2/3 стакана сухого белого вина
        1 стакан овощного бульона
        1 большая чайная ложка сушеного шалфея
        Морская соль и перец
        16 унций макаронных изделий пшеничное пенне

        КАК СДЕЛАТЬ

        1. В средней кастрюле на плите нагрейте оливковое масло на среднем огне.Добавить лук и жарить 3 минуты, время от времени помешивая. Добавьте чеснок и жарьте еще 2 минуты, часто помешивая, чтобы чеснок не подгорел.
        2. Теперь вам нужно превратить чеснок/лук в пюре из тыквы. Вы можете сделать это несколькими способами: пюрировать лук/чеснок/тыкву с помощью погружного ручного блендера или бросить их в блендер или кухонный комбайн.
        3. После того, как лук и кабачки тщательно протерты вместе, положите обратно в кастрюлю с белым вином, овощным бульоном, шалфеем, свежемолотой морской солью и черным перцем.Дайте соусу из мускатной тыквы кипеть на плите в течение 15 минут или около того, чтобы он загустел.
        4. Перемешайте макароны с соусом из тыквы и посыпьте свежим сыром пармезан, небольшим количеством рукколы или тонко нарезанным шалфеем, если хотите.

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 438 калорий, 5,2 г жиров, <1 г насыщенных веществ, 25 мг натрия, 84 г углеводов, 13 г клетчатки, 5 г сахаров, 15,6 г белков

        Рецепт и фото Вегу Кейт.

        Мы могли бы кое-чему научиться у наших предков, их спортивного телосложения, образа жизни и пищевых привычек.А именно, их потребление пищи соответствовало временам года. Потребление корнеплодов осенью и зимой насыщает наш организм питательными веществами. А что может быть лучше сытного обеда менее чем с 500 калориями, всего 6 граммами жира и 129 миллиграммами натрия? Кроме того, этот рецепт пасты содержит 15 граммов клетчатки для похудения живота, которая дольше сохраняет чувство сытости и предотвращает переедание.

        ЧТО ВАМ НУЖНО

        5 фунтов или около того корнеплодов, различных сортов (морковь, свекла, картофель, пастернак…)
        1 большая луковица
        2-3 зубчика чеснока, раздавленного или целого
        2-3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима или растопленного кокосового масла
        соль и перец
        2 столовые ложки нарезанного свежего розмарина
        1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, по желанию
        свеженатертого сыра пармезан
        1 фунт пасты

        КАК СДЕЛАТЬ

        1. Разогрейте духовку до 400ºF.
        2. Нарежьте все овощи и лук на кусочки одинакового размера. Поместите все овощи и чеснок на большой противень с бортиками.
        3. Сбрызнуть маслом, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешайте руками, чтобы убедиться, что все покрыто.
        4. Поместите в духовку и запекайте в течение 30-45 минут, пока все овощи не станут мягкими и золотистыми. Выньте из духовки и отложите в сторону.
        5. Пока овощи запекаются, вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой и отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
        6. Пока вода кипит, растопите кусочек сливочного масла в большой сковороде (желательно со светлой внутренней частью, но не обязательно!) на среднем огне.
        7. Продолжайте готовить, время от времени переворачивая, пока масло не начнет пениться, а затем станет золотистым. Внимательно следите за этим моментом, так как он может легко сгореть. Как только масло станет красивым и золотистым (в этом поможет светлая сковорода!) и начнет пахнуть очень поджаренным и ароматным, снимите его с огня и добавьте розмарин.
        8. Смешайте все вместе в большой миске или в уже слитой кастрюле и подавайте со свежей тертой пармезаном, если хотите!

        ПИТАНИЕ НА 1.ПОРЦИЯ НА 5 ЧАШЕК: 458 калорий, 5,7 г жиров (<1 г насыщенных), 129 мг натрия, 93 г углеводов, 15,2 г клетчатки, 15,5 г сахаров, 11,3 г белков (из расчета на 2 столовые ложки оливкового масла, 1 фунт органических цельных пшеничных ригатони и без сыра пармезан)

        Рецепт и фото Sweet Anna’s

        Боритесь с раком и худейте с этим вкусным блюдом из макарон на основе баклажанов. Фиолетовый овощ содержит хлорогеновую кислоту, мощный антиоксидант, который нейтрализует болезнетворные свободные радикалы. Здесь баклажан сочетается с богатой клетчаткой пастой орзо из цельнозерновой муки, раскрошенной фетой, подавляющими аппетит кедровыми орешками и свежей зеленью, что делает его идеальным дополнением к любому блюду.

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 448 калорий, 22 г жиров (3,8 г насыщенных), 385 мг натрия, 54 г углеводов, 11 г клетчатки, 8,5 г сахаров, 12 г белков

        Получите рецепт у Куки и Кейт.

        Разогрейте себя этой жиросжигающей пастой из брокколи по-каджунски. Приправа каджун содержит одну из самых мощных специй на планете, уменьшающих талию, — кайенский перец. Было показано, что огненный капсаицин, соединение, придающее перцу чили его фирменный вкус, повышает температуру тела, повышает скорость метаболизма и снижает аппетит.Исследователи из Университета Пердью обнаружили, что всего 1 грамм красного перца (примерно 1/2 чайной ложки) помогает контролировать аппетит и увеличивает сжигание калорий после еды. (И этот рецепт требует шести чайных ложек!) Хотите еще больше уменьшить это блюдо? Сократите вдвое козий сыр и масло, чтобы сэкономить 163 калории, 15 г жира и 127 г натрия.

        ПИТАНИЕ НА 1 ЧАШКУ ПОРЦИИ: 544 калории, 33 г жиров (12,4 г насыщенных), 171 мг натрия, 46 г углеводов, 5 г клетчатки, 5 г сахаров, 16 г белков (из расчета на 4 унции козьего сыра и 3 столовые ложки несоленого сливочного масла). )

        Получите рецепт от How Sweet Eats.

        Мы были на тыкве и макаронах с сыром. Если вы тоже стали жертвой тыквенной тенденции, вы попали в золотую середину. Всего за 330 калорий, 208 миллиграммов натрия и 3 грамма сахара вы можете без чувства вины насладиться миской удобной еды. Кроме того, каждая порция содержит двухдневный запас витамина А. Чтобы снизить содержание жира, выберите простой греческий йогурт вместо густых сливок и замените его органическим сыром, выращенным на траве. Мы все еще не поняли, насколько божественно это блюдо.

        ЧТО ВАМ НУЖНО

        8 унций.макароны, примерно полкоробки
        1/2 стакана густых сливок
        1/2 стакана молока
        4 шт. сыра чеддер
        1/4 пачки сливочного масла
        1 стакан органического тыквенного пюре
        Свежий молотый перец
        Свежий зеленый лук

        КАК СДЕЛАТЬ

        1. Вскипятите воду для макарон. Пока макароны варятся в кипящей воде (варится около 15 минут), в отдельной кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Когда в основном растает, добавьте сливки и молоко.
        2. Доведите молоко, сливки и масляный соус до кипения, затем добавляйте сырные пластинки по одному, разрывая их на мелкие кусочки и добавляя по мере таяния, постоянно помешивая.Образуется густой сырный соус. Когда весь сыр будет добавлен и получится густой соус, добавьте пюре из консервированной тыквы.
        3. Взбить до однородности.
        4. Готовые макароны процедите и верните в кастрюлю. Вылейте тыквенно-сырный соус на макароны. Сверху посыпьте свежим молотым перцем и зеленым луком. Подавать немедленно.

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 330 калорий, 14,8 г жиров (8 г насыщенных), 208 мг натрия, 37,5 г углеводов, 2 г клетчатки, 3,4 г сахаров, 13,2 г белков йогурт для густых сливок)

        Рецепт и фото Мишель.

        Если вечер пятницы означает заказ китайской еды на вынос, вы можете вместо этого зайти в продуктовый магазин по дороге домой с работы. Это блюдо содержит менее 300 калорий на порцию, содержит дневную норму витамина А и готовится всего за 30 минут (примерно столько времени вы бы ждали свой заказ). И это блюдо содержит всего 353 миллиграмма натрия, по сравнению с 2990 миллиграммами в чесночной лапше PF Chang!

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 278 калорий, 19.3 г жиров (3,5 г насыщенных), 353 мг натрия, 22,4 г углеводов, 1,7 г клетчатки, 6 г сахаров, 5 г белков (в расчете на соевый соус с низким содержанием натрия).

        Получить рецепт у Любви и Оливкового масла.

        Цветная капуста

        — невероятно универсальная замена макаронам, а высокое содержание клетчатки помогает сбросить лишние килограммы. Когда вы употребляете волокнистую пищу, вы дольше чувствуете сытость и потребляете меньше калорий. По словам Александры Миллер, RDN, LDN, корпоративного диетолога в Medifast, «Овощи семейства крестоцветных, такие как цветная капуста, могут помочь снизить риск некоторых видов рака, а именно рака простаты, из-за их высокой антиоксидантной активности.» Бонус: когда вы приготовите пасту по этому рецепту, у вас останется соус на завтрашний обед!

        ЧТО ВАМ НУЖНО

        ½ стакана сырых орехов кешью, замоченных не менее чем на 1 час
        ½ стакана бразильских орехов, замоченных не менее чем на 1 час
        1 столовая ложка оливкового масла
        3 столовые ложки лимонного сока
        1 столовая ложка тахини
        ½ стакана фильтрованной воды
        ¼ стакана пищевых дрожжей
        Морская соль и свежемолотый перец
        Горсть петрушки (для украшения)
        Лапша для локтя

        КАК СДЕЛАТЬ

        1. Начните с приготовления на пару соцветий цветной капусты в течение 5–7 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими. Пока цветная капуста готовится на пару, доведите до кипения подсоленную кастрюлю с водой и отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
        2. Пока цветная капуста готовится на пару, обжарьте чеснок и лук-шалот. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне в небольшой сковороде. Добавьте чеснок и лук-шалот и жарьте около 5 минут, пока чеснок не станет ароматным и золотистым.
        3. Пока чеснок/шалот обжаривается, а цветная капуста готовится на пару, слейте и промойте замоченные орехи. Добавьте их на дно высокоскоростного блендера вместе с ½ стакана фильтрованной воды и взбивайте на высокой скорости, пока орехи не станут кремообразными и не раскрошатся.Добавьте приготовленную на пару цветную капусту, чеснок/лук-шалот, тахини, лимонный сок, пищевые дрожжи, соль и перец. Смешивайте на высокой скорости, пока соус альфредо не станет полностью сливочным – около минуты или двух.
        4. Когда макароны сварятся, слейте воду и добавьте обратно в кастрюлю. Вылейте около ½ стакана или около того соуса альфредо на макароны и перемешайте. Добавляйте больше Альфредо, пока не добьетесь желаемой дерзости! При необходимости слегка подогрейте лапшу в кастрюле.
        5. Разложите макароны по тарелкам и украсьте небольшим количеством черного перца, пищевыми дрожжами и рубленой петрушкой.Я также люблю добавлять приготовленные на пару соцветия брокколи или горох, чтобы еще больше повысить содержание овощей. Наслаждайтесь теплом и пожирайте!

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 502 калории, 23,3 г жиров (4,5 г насыщенных), 40 мг натрия, 64,6 г углеводов, 11 г клетчатки, 3,6 г сахаров, 18 г белков (рассчитано на 14 унций локтевой пасты и разделено на 6 порций). .

        Рецепт и фото Вегу Кейт.

        Нужна ли вам альтернатива лапше с низким содержанием углеводов, глютен наносит ущерб вашей пищеварительной системе или вы просто чувствуете себя просто смелым, этот рецепт пасты из свеклы поможет вам.Если вы придерживаетесь плана питания спортсмена, обратите на это пристальное внимание: исследование, опубликованное в журнале Академии питания и диетологии , показало, что бегуны, которые ели печеную свеклу перед забегом на 5 км, бегали на пять процентов быстрее. Просто убедитесь, что потребляете калий, чтобы нейтрализовать количество натрия.

        ЧТО ВАМ НУЖНО

        Паста из свеклы:
        1 фунт цельной свеклы

        Лимонно-сливочный соус:
        1 столовая ложка кокосового масла
        1 средняя луковица, нарезанная
        3 зубчика чеснока, измельченных
        3 чашки соцветий цветной капусты с горкой
        ¼ чашки лимонного сока лимонный сок
        1 столовая ложка лимонной цедры
        1 чашка жирного консервированного кокосового молока
        1/2 чайной ложки морской соли
        1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
        1 чайная ложка сушеного молотого тмина

        Жареный лосось:
        1 ч.

        КАК СДЕЛАТЬ

        Макаронные изделия из свеклы:

        1. Срежьте зелень свеклы (если она еще прикреплена).Поместите свеклу в кастрюлю среднего размера, добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть, и доведите до кипения.
        2. Варите свеклу на среднем огне в течение 45–60 минут или до тех пор, пока кожура не будет стираться пальцами.
        3. Чтобы проверить один из них, вытащите одну свеклу из кастрюли щипцами и подержите ее под холодной водой, пока она не станет достаточно прохладной, чтобы с ней можно было обращаться. Снимите кожуру (она должна легко стираться пальцами).
        4. После того, как свекла приготовлена ​​и очищена от кожуры, используйте спирализатор для приготовления пасты из свеклы.Отложите.

        Лимонно-сливочный соус:

        1. Добавьте кокосовое масло в кастрюлю среднего размера и поставьте на слабо-средний огонь. Добавьте лук и пассеруйте 5 минут. Добавьте зубчики чеснока и жарьте еще минуту.
        2. Пока лук готовится, приготовьте соцветия цветной капусты на пару в течение 5 минут или до мягкости. Когда цветная капуста станет мягкой, добавьте в блендер лук, чеснок, цветную капусту, лимонный сок, цедру, кокосовое молоко, морскую соль, черный перец и тмин и измельчите до получения однородной массы. Отложите.

        Жареный лосось:

        1. Разогрейте жаровню. Застелите противень фольгой.
        2. Смешайте тмин, паприку, горчичный порошок, чесночный порошок и соль. Посыпьте смесью специй лосося. Положите плашмя на противень.
        3. Жарьте лосося в течение 7 минут или пока лосось не станет расслоенным и не прожарится, а внутренняя температура не достигнет не менее 135 градусов по Фаренгейту.

        Сборка блюда:

        1. Разложите пасту из свеклы на две тарелки.
        2. Добавьте смешанный соус обратно в кастрюлю. Варите на медленном огне в течение 1 минуты, затем подавайте горячим со свекольной пастой. Сверху положите жареного лосося и по желанию украсьте свежей зеленью.

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 417 калорий, 18,2 г жиров (9,5 г насыщенных), 953 мг натрия, 41,6 г углеводов, 11 г клетчатки, 25 г сахаров, 26,7 г белков (рассчитано с неподслащенным кокосовым молоком и порцией лосося на 3 унции, по стандарту USDA)

        Рецепт и картинка от Sonnet’s Kitchen.

        Если вы страдаете от непереносимости глютена или чувствительности к глютену, традиционные блюда из макарон могут быть ограничениями, но это далеко не традиционно. Безглютеновые макароны из чечевицы и лебеды заменяют часто лишенные питательных веществ белые макароны. Белок киноа, незаменимые аминокислоты и клетчатка, а также содержание калия в чечевице способствуют восстановлению мышц. Эти ингредиенты для похудения сочетаются с овощами и куриной колбасой и поливаются итальянской заправкой для сытной и полезной еды.

        НА ПОРЦИЮ: 427 калорий, 15,4 г жиров (2,3 г насыщенных), 448 мг натрия, 60 г углеводов, 6,5 г клетчатки, 7 г сахаров, 15 г белков

        Получите этот рецепт от Fit Foodie Finds.

        Нечасто блюдо из макарон содержит здоровенные 38 граммов белка на порцию, и когда дело доходит до потери веса, эта аминокислота играет ключевую роль. Белок увеличивает чувство сытости, ускоряет метаболическую активность и помогает организму сохранять мышцы при сжигании жира. Этот рецепт покрывает 87% ваших ежедневных потребностей в витамине С, и в нем очень много витамина В6, который помогает сбалансировать уровень гормонов и бороться со стрессом, двумя полезными факторами, когда дело доходит до похудения.

        ЧТО ВАМ НУЖНО

        1 фунт куриных грудок без костей и кожи (можно заменить креветками)
        2 ст. л. оливкового масла, разделенных
        6 ч. л. приправы каджун, разделенных
        12 унций сухой пасты лингвини или феттучини
        2 ст. л. сливочного масла
        1 зубчик чеснока, измельченный
        3 ст. 1 ½ стакана молока
        1/2 стакана густых сливок или пополам
        1/3 стакана тертого сыра пармезан
        1 средний красный болгарский перец, нарезанный тонкими полосками, а затем полосами пополам (около 1 1/2 стакана)
        1 средний желтый колокольчик перец, нарезанный тонкими полосками, затем полосками, разрезанными пополам (примерно 1 1/2 чашки)
        1/2 большой красной луковицы, нарезанной тонкими полосками
        2 чашки нарезанных шампиньонов (примерно 8 шт.)
        Свежая петрушка, для украшения

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 540 калорий, 19 г жиров, 7 г насыщенных веществ, 312 мг натрия, 55 г углеводов, 3.7 г клетчатки, 8 г сахара, 38 г белка (из расчета на лингвини и обезжиренный простой греческий йогурт вместо густых сливок).

        Получите полный рецепт от Cooking Classy.

        Снижение температуры и сокращение дня идеально сочетаются с пикантными блюдами, такими как домашние равиоли из сладкого картофеля. А с дневной нормой витаминов А и С и всего 3 граммами сахара это здоровое наслаждение. Песто из капусты богато кедровым маслом, которое подавляет аппетит и помогает похудеть.

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 579 калорий, 42,6 г жиров (4,3 г насыщенных), 264 мг натрия, 43,3 г углеводов, 7,5 г клетчатки, 3,3 г сахаров, 12,3 г белков (в расчете на 1/4 стакана оливкового масла)

        Получить рецепт в «Первой столовой».

        Удовлетворите трехдневную потребность в витамине А и 43% дневной нормы кальция с помощью этого сытного вегетарианского блюда. Сладкая жареная тыква с мускатным орехом контрастирует со вкусом копченого бекона и пармезана. А с 31 граммом белка вы будете по-настоящему довольны.

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 637 калорий, 23,9 г жиров (8 г насыщенных), 620 мг натрия, 77 г углеводов, 9 г клетчатки, 7 г сахаров, 31,4 г белков (из расчета на 2 порции полосок Lightlife Fakin’ Bacon Tempeh Strips)

        Получите рецепт от Oh My Veggies.

        Тако и макароны могут показаться диетической катастрофой, но если вы ищете удобную еду, которая не отменит ваши цели по снижению веса, попробуйте этот салат с макаронами тако. Хотите сократить углеводы, но сохранить объем? Уменьшите количество ригатони и удвойте кабачки.Выбор в пользу 12 унций макарон сэкономит вам 10 граммов углеводов на порцию. Добавьте 1/4 стакана простого греческого йогурта вместо сметаны, всего 30 калорий и без добавления жира!

        ЧТО ВАМ НУЖНО

        2 чашки пасты ригатони
        1 фунт 90% нежирного говяжьего фарша
        1 (1,25 унции) приправы для тако
        1/2 чашки кукурузы
        1/2 чашки нарезанных цукини
        1 чашка сальсы с кусочками (ваш любимый бренд)
        1 чашка мексиканской Сыр

        Гарниры:
        сметана
        острый сыр чеддер
        кинза
        лайм

        КАК СДЕЛАТЬ

        1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями; слить и отложить.
        2. Обжарьте говяжий фарш, пока он не перестанет быть розовым, в сковороде на среднем огне, около 8–10 минут.
        3. Слейте воду и перемешайте с приправой для тако, кукурузой, цуккини, сальсой и мексиканским сыром. Подавайте с макаронами и украсьте по своему вкусу.

        Примечания: Вы можете использовать свежую или замороженную кукурузу. Кроме того, вы также можете использовать жареную кукурузу, чтобы еще больше усилить вкус. В качестве альтернативы, сделайте запеканку, смешав смесь тако с макаронами и посыпав сверху мексиканским сыром (достаточно, чтобы покрыть поверхность) и запекайте, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится, около 10-15 минут.

        НА ПОРЦИЮ: 570 калорий, 25 г жиров (13 г насыщенных), 805 мг натрия, 46 г углеводов, 5 г клетчатки, 6 г сахаров, 40 г белков (из расчета на 12 унций ригатони и 1 чашку цуккини для снижения содержания углеводов). считайте по 10 г на порцию) Добавьте 1/4 стакана простого греческого йогурта всего за 30 калорий и без жира!

        Рецепт и картинка из книги «Настоящая еда» от папы.

        Zoodles, или лапша, приготовленная из цуккини, штурмом покорила мир любителей здорового питания. Как только вы замените эту универсальную тыкву в своих блюдах из макарон, вы сможете отказаться от углеводной мучной пищи.Цуккини содержат рибофлавин, витамин B, необходимый для производства эритроцитов и сжигания углеводов. Это блюдо прямо из Италии с соусом песто, нарезанной кубиками панчеттой и сыром рикотта, но содержит менее 20 граммов углеводов! Если вас беспокоит количество натрия, откажитесь от панчетты и вместо нее отдайте предпочтение кусочку свежей рыбы или курицы.

        ЧТО ВАМ НУЖНО

        1/4 фунта панчетты, нарезанной кубиками
        4 больших цукини, нарезанных спиралью
        1/4 стакана безмолочного соуса песто
        1/4 чайной ложки морской соли
        щепотка свежемолотого перца
        1/2 стакана замороженного горошка, разморозить
        1/4 чашка сыра рикотта без молока (отлично подойдет Kite Hill от Whole Foods, или используйте домашнюю версию со страницы 304 Against All Grain Cookbook .

        КАК СДЕЛАТЬ

        1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте панчетту и готовьте 5–7 минут, пока она не станет хрустящей.
        2. Добавьте лапшу из цукини и обжаривайте в течение 5 минут, пока она не станет хрустящей и нежной. Вмешайте соус песто и приправьте солью и перцем. Снимите с огня и вмешайте размороженный горох.
        3. Разложите по сервировочным тарелкам и посыпьте раскрошенным сыром и веточкой свежего базилика.

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 382 калории, 21.9 г жиров (4,9 г насыщенных), 922 мг натрия, 15,6 г углеводов, 5 г клетчатки, 6,6 г сахаров, 17,5 г белков (рассчитано на безмолочную рикотту Kite Hill)

        Рецепт и фото Against All Grain.

        Shutterstock

        Во всем виноваты насыщенные жиры и натрий в жирных сливках, молоке и сыре — соус альфредо имеет репутацию противоположности обезжиренному. Но все, что требуется, это несколько замен, 20 минут вашего времени и менее 10 ингредиентов, и вы приготовите ароматный соус, настолько сливочный, что вы подумаете, что грешите.При менее чем 450 калориях, 12 граммах жира и всего 241 миллиграммах натрия быть плохим никогда не было так хорошо.

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 426 калорий, 12,3 г жиров (7,3 г насыщенных), 241 мг натрия, 60 г углеводов, 7 г клетчатки, 4 г сахаров, 18 г белков (в расчете на безглютеновый лингвини).

        Получить рецепт у простых зеленых мамочек.

        Аппетитный стейк, сливочно-водочный соус, сливочное масло и цудлы — всего из четырех ингредиентов вы можете приготовить блюдо ресторанного уровня, в котором будет менее 500 калорий и всего 22 грамма углеводов, а также 29 граммов жиросжигающего белка. .Обязательно используйте говядину травяного откорма. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal , он содержит более высокие уровни омега-3 жирных кислот, которые, как было показано, снижают риск сердечных заболеваний, чем обычный сорт. Бонус: эта еда покрывает 105% ваших ежедневных потребностей в витамине С.

        ЧТО ВАМ НУЖНО

        2 столовые ложки сливочного масла
        1 фунт стейка из филе
        35-40 унций водочного соуса DeLallo (это примерно 1½ банки)
        2-3 больших цукини

        КАК СДЕЛАТЬ

        1. Нагрейте сливочное масло в большой толстостенной сковороде на среднем огне, пока оно не подрумянится, но не почернеет (это только придаст вкус стейку).
        2. Нарежьте стейк небольшими кусочками. Увеличьте огонь (чем выше огонь, тем лучше!) и добавьте стейк в масло на сковороде.
        3. 3Оставьте стейк на сковороде примерно на минуту, не перемешивая – это поможет ему хорошо обжариться с одной стороны, как вы видите на картинке.
        4. Переверните кусочки стейка и готовьте еще минуту или две, пока обе стороны не будут хорошо обжарены. Это займет всего 2-3 минуты — из-за размера кусков стейка вам действительно нужно обжарить только снаружи, а внутренности продолжат готовиться ровно столько, сколько нужно, как только вы вынете их из сковороды.
        5. Снимите сковороду с огня, переложите стейк в миску и протрите сковороду бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир. Добавьте соус в сковороду. Добавьте стейк и варите на медленном огне 5-10 минут, пока вы готовите лапшу с цукини или пасту.
        6. Нарежьте кабачки спиралью или нарежьте лапшой или приготовьте макароны, в зависимости от того, что вы используете. Сверху полейте соусом и посыпьте пармезаном и петрушкой. Подавать немедленно.

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 403 калории, 23.6 г жиров (10,5 г насыщенных), 1421,8 мг натрия, 22,6 г углеводов, 6,7 г клетчатки, 16,2 г сахаров, 29 г белков (в расчете на органическую водку).

        Рецепт и фото от Pinch of Yum.

        Приготовьте ароматный домашний соус для пасты менее чем из пяти ингредиентов и подайте его к спагетти из цельнозерновой муки, чтобы приготовить жиросжигающий ужин, который готовится всего за 30 минут. Всегда выбирайте пасту из цельнозерновой муки, а не традиционную. Почему? Они содержат три части зерна, богатые питательными веществами и клетчаткой, что делает их одним из лучших углеводов для похудения.Если вы можете обойтись без дополнительных изменений, перейдите на органические продукты — исследования показывают, что органические помидоры могут иметь более высокий уровень полифенолов, борющихся с болезнями, и витамина С, повышающего иммунитет.

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 567 калорий, 23,1 г жиров (3 г насыщенных), 19 мг натрия, 85,6 г углеводов, 9,3 г клетчатки, 8,7 г сахаров, 8,4 г белков (рассчитано на 12 унций цельнозерновых спагетти и разделено на 4 порции)

        Получите рецепт от Creme de la Crumb.

        Ищете освежающее осеннее блюдо, вкус которого сложен, как сезонная листва? Попробуйте этот сладкий, соленый и пикантный салат из макарон, наполненный ингредиентами для похудения: яблоки, полезные для сердца орехи пекан, богатая антиоксидантами клюква, мандарины и шпинат, избавляющий от вздутия живота.Исследование, опубликованное в журнале Appetite , показало, что перекус яблоками перед едой может снизить общее потребление калорий на 15%. Соедините это с нежирным белком для сбалансированного питания, которое оставит вас довольными.

        НА ПОРЦИЮ: 341 калория, 15,6 г жиров (1,8 г насыщенных), 25 мг натрия, 45,6 г углеводов, 7,6 г клетчатки, 12,5 г сахаров, 7 г белков (рассчитано с органическими оболочками цельнозерновой пшеницы).

        Получить рецепт в грязном фартуке Челси.

        Это блюдо придает необычный вид традиционной лазанье.Выбор спагетти вместо лапши для лазаньи добавляет текстуру и оставляет больше места для богатых питательными веществами овощей и 29 граммов белка. Когда дело доходит до потери веса, сжигания жира и топлива для фитнеса, мало продуктов эффективнее греческого йогурта. Здесь он усиливает сливочный вкус моцареллы и пармезана, одновременно снижая количество калорий.

        ЧТО ВАМ НУЖНО

        Банка соуса маринара емкостью 24 унции
        1 чашка мелко натертых цуккини
        ½ чашки мелко натертой моркови
        1 фунт измельченной итальянской колбасы, раскрошенной
        2 измельченных зубчика чеснока
        2 яйца
        2 ½ чашки тертой моцареллы, разделенной
        1 чашка тертого сыра пармезан
        1 чашка нежирного греческого йогурта без добавок
        2 чайные ложки сушеного орегано
        ½ чайной ложки соли
        1 фунт спагетти
        базилик для украшения

        КАК СДЕЛАТЬ

        1. Приготовьте пасту в соответствии с информацией на упаковке, слейте воду и отложите в сторону.
        2. В большой сковороде обжарить итальянскую колбасу до полной готовности и перестать быть розовой. Отложите.
        3. В миске смешайте яйца, чеснок, 1½ чашки сыра моцарелла, ½ чашки сыра пармезан, йогурт, орегано и соль. Перемешайте до однородности.
        4. Смешайте соус для пасты с мелко натертыми цукини и морковью.
        5. Разогрейте духовку до 350 градусов. Распылите антипригарным спреем форму для выпечки размером 9×13. Выложите ⅓ стакана соуса для пасты на дно формы для запекания. Сверху выложите ⅓ спагетти, затем половину сырной смеси, половину мясной смеси и еще ⅓ соуса.Повторите слои, закончив оставшимся соусом для пасты. 6. Посыпьте лазанью 1 стаканом моцареллы и ½ стакана сыра пармезан.
        6. Накройте лазанью фольгой и запекайте 30 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 20 минут.

        ПИТАНИЕ НА ПОРЦИЮ: 442 калории, 15,5 г жиров (8,5 г насыщенных), 1035 мг натрия, 46 г углеводов, 2,7 г клетчатки, 9,3 г сахаров, 29 г белков (рассчитывается с учетом обезжиренной моцареллы, обезжиренного греческого йогурта, и никакой колбасы).

        Фото и рецепт от Лимоны для Лулу.

        Необязательно быть летом, чтобы насладиться пастой, приготовленной по рецепту барбекю. Да здравствует глиняный горшок! Если вы любите рваную свинину, этот рецепт устраняет всю работу, требуя всего 20 минут. Наряду с тертым мясом, этот ароматный рецепт включает помидоры рома, сельдерей, сыр чеддер, яблочный уксус и специи, ускоряющие обмен веществ, такие как перец чили, чеснок и кайенский перец.

        НА ПОРЦИЮ: 390 калорий, 14 г жиров (3,5 г насыщенных), 449,5 мг натрия, 56 г углеводов, 2.7 г клетчатки, 7,8 г сахара, 12 г белка (из расчета на макароны с бабочкой, обезжиренный майонез и органический соус барбекю).

        Получить рецепт в грязном фартуке Челси.

         

        Как использовать фрукты и овощи, чтобы помочь контролировать свой вес | Здоровый вес, питание и физическая активность

        Вместо высококалорийной закуски из торгового автомата принесите из дома нарезанные овощи или фрукты. В пакетике кукурузных чипсов весом 1 унция столько же калорий, сколько в маленьком яблоке, 1 чашке целой клубники И 1 чашке моркови с 1/4 чашки низкокалорийного соуса. Замените чипсы одним или двумя из этих вариантов, и вы получите сытный перекус с меньшим количеством калорий.

        Помните: замена — это ключ.

        Это правда, что фрукты и овощи содержат меньше калорий, чем многие другие продукты, но они содержат некоторое количество калорий. Если вы начнете есть фрукты и овощи в дополнение к тому, что вы обычно едите, вы добавляете калории и можете набрать вес. Ключ — замена. Ешьте фрукты и овощи вместо какой-либо другой высококалорийной пищи.

        Дополнительные советы по включению фруктов и овощей в план управления весом

        Ешьте фрукты и овощи так, как это предусмотрено природой, или применяя обезжиренные или обезжиренные методы приготовления.
        Попробуйте приготовить овощи на пару, используя низкокалорийные или обезжиренные заправки, а также используя травы и специи для придания вкуса. Некоторые методы приготовления, такие как панировка и жарка, или использование заправок или соусов с высоким содержанием жира, значительно увеличивают количество калорий и жира в блюде. И ешьте фрукты в сыром виде, чтобы насладиться их естественной сладостью.

        Консервированные или замороженные фрукты и овощи также являются хорошим вариантом.
        Замороженные или консервированные фрукты и овощи могут быть такими же питательными, как и свежие. Однако будьте осторожны, чтобы выбрать те, которые не содержат сахара, сиропа, сливочных соусов или других ингредиентов, которые добавят калорий.

        Вместо морсов и соков предпочитайте цельные фрукты. Фруктовые соки потеряли клетчатку из фруктов.
        Лучше есть фрукт целиком, потому что он содержит дополнительную клетчатку, которая помогает чувствовать себя сытым.Одна порция апельсинового сока весом 6 унций содержит 85 калорий по сравнению с 65 калориями в среднем апельсине.

        Целый фрукт дает вам больший перекус, чем тот же сушеный фрукт, при том же количестве калорий.
        Небольшая коробка изюма (1/4 стакана) содержит около 100 калорий. На такое же количество калорий можно съесть 1 чашку винограда.

        Здоровые методы приготовления пищи: Увеличьте вкус и сократите калории

        Техники здорового приготовления пищи: усиление вкуса и сокращение калорий

        Техники здорового приготовления пищи сохраняют вкус и питательные вещества пищи без добавления жира или соли.

        Персонал клиники Мэйо

        Введение

        Здоровое приготовление пищи не означает, что вы должны стать поваром-гурманом или покупать дорогую посуду. Вы можете использовать основные методы приготовления пищи, чтобы приготовить пищу здоровым способом.

        Используя методы здорового питания, вы можете сократить количество насыщенных жиров. Учтите, например, что многие жиры, используемые для жарки, такие как сливочное масло и сало, содержат много насыщенных жиров.

        Взрослые должны ограничить потребление насыщенных жиров не более чем 10 процентами от общего количества калорий в день.Для диеты на 2000 калорий это означает не более 200 калорий из насыщенных жиров — около 22 граммов насыщенных жиров — в день. Переключившись на обжаривание, вы не только избавитесь от добавленного жира, но и позволите испариться любому жиру, содержащемуся в пище.

        Описанные здесь способы приготовления здоровой пищи лучше всего улавливают вкус и сохраняют питательные вещества в продуктах без добавления чрезмерного количества жира или соли. Чаще используйте их для приготовления любимых блюд.

        Выпечка

        Кроме хлеба и десертов можно запекать морепродукты, птицу, нежирное мясо, овощи и фрукты.Для запекания поместите продукты в кастрюлю или блюдо, накрыв или не накрывая их. Выпечка обычно не требует добавления жира в пищу.

        Тушение

        Тушение включает в себя сначала подрумянивание ингредиента в кастрюле на плите, а затем его медленное приготовление, частично покрытое небольшим количеством жидкости, такой как вода или бульон. В некоторых рецептах жидкость после приготовления используется для приготовления ароматного, богатого питательными веществами соуса.

        Жарка и гриль

        Жарка и приготовление на гриле подвергают продукты прямому воздействию тепла. Оба метода позволяют жиру стекать с пищи.

        Чтобы приготовить гриль на открытом воздухе, поместите продукты на решетку для гриля над слоем угольных углей или камней, нагретых газом. Если у вас есть домашний гриль, следуйте инструкциям производителя. Для более мелких продуктов, таких как нарезанные овощи, используйте фольгу или корзину для гриля с длинной ручкой, чтобы кусочки не проскальзывали через решетку.

        Для жарки поместите продукты на решетку под нагревательный элемент.

        Браконьерство

        Чтобы приготовить продукты на медленном огне, осторожно варите ингредиенты в воде или ароматной жидкости, такой как бульон или вино, до тех пор, пока они не будут готовы и не станут мягкими.Пища сохраняет свою форму во время приготовления. Для варки на плите выберите сковороду с крышкой, которая лучше всего соответствует размеру и форме продукта, чтобы вы могли использовать минимальное количество жидкости.

        Жарка

        Подобно выпечке, но обычно при более высоких температурах, при обжаривании используется сухое тепло духовки для приготовления пищи. Вы можете жарить продукты на противне или в жаровне.

        №

        Для птицы, морепродуктов и мяса поместите решетку внутрь жаровни, чтобы жир мог стекать во время приготовления.Чтобы сохранить влажность, готовьте продукты до тех пор, пока они не достигнут безопасной внутренней температуры, но не переваривайте их.

        Обжаривание

        Обжаривание позволяет быстро приготовить относительно небольшие или тонкие кусочки пищи. Если вы выберете качественную сковороду с антипригарным покрытием, вы сможете готовить пищу без использования жира. В зависимости от рецепта вместо масла используйте бульон с низким содержанием натрия, кулинарный спрей или воду.

        Обжарка

        Обжаривание быстро подрумянивает поверхность пищи при высокой температуре, сохраняя вкус и придавая мясу и другим белкам хрустящую корочку.Разогрейте сковороду на сильном огне и добавьте небольшое количество масла для золотистой корочки. Завершите приготовление другим способом, например, тушением или запеканием.

        Приготовление на пару

        Одним из самых простых способов приготовления пищи является приготовление пищи на пару в перфорированной корзине, подвешенной над кипящей жидкостью. Если вы используете ароматизированную жидкость или добавляете в воду приправы, вы будете придавать еде аромат во время приготовления.

        Жарка

        Традиционный азиатский метод обжаривания с перемешиванием позволяет быстро приготовить небольшие кусочки пищи одинакового размера, быстро перемешивая их в воке или большой сковороде с антипригарным покрытием.Для этого способа приготовления вам понадобится лишь небольшое количество масла или кулинарного спрея.

        Новые способы ароматизации продуктов

        Приготовление блюд с травами, специями и другими натуральными ароматизаторами — один из лучших способов придать пище цвет, вкус и аромат без добавления соли или жира. Полезные усилители вкуса включают:

        • Свежие травы. Выбирайте травы, которые выглядят яркими и не завяли, и добавляйте их ближе к концу приготовления.
        • Сушеные травы. Добавьте щепотку сушеных трав на ранних стадиях приготовления.Но избегайте готовых смесей приправ, потому что они часто содержат много соли.
        • Горчица сухая. При умеренном использовании сухая горчица придает пикантный вкус во время приготовления.
        • Уксус или цитрусовые соки. Добавьте их в последний момент. Уксус отлично подходит для овощей, а цитрусовые хорошо подходят для фруктов, таких как дыни.
        • Маринады. Попробуйте маринад с низким содержанием жира для продуктов, которые вы жарите, жарите или жарите на гриле. Чтобы приготовить собственный маринад, возьмите 1 часть масла и 2 части уксуса или цитрусового сока и добавьте травы и специи по желанию.
        • Свежий острый перец. Сначала удалите мембраны и семена, а затем мелко нарежьте перец. Небольшая сумма имеет большое значение.
        • Сушеные овощи и фрукты. Некоторые овощи и фрукты, такие как грибы, помидоры, перец чили, вишня, клюква и смородина, в сушеном виде имеют более интенсивный вкус, чем в свежем. Добавляйте их, когда вам нужен взрыв вкуса.
        18 марта 2020 г. Показать ссылки
        1. Hensrud DD, et al.Делать еду проще. В: Диета клиники Мэйо. 2-е изд. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2017.
        2. Здоровая кулинария и перекусы. Национальный институт сердца, легких и крови. http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/obesity/wecan/eat-right/healthy-cooking.htm. По состоянию на 2 декабря 2016 г.
        3. Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 гг. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.По состоянию на 2 декабря 2016 г.
        4. Центр обучения пациентов Барбары Вудворд Липс. Хорошо питайтесь: даже когда вы спешите. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2014.
        5. Зерацкий К (экспертное заключение). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 8 декабря 2016 г.
        6. Глоссарий по приготовлению пищи. Национальный институт сердца, легких и крови. https://healthyeating.nhlbi.nih.gov/glos.aspx. По состоянию на 2 декабря 2016 г.
        7. Более здоровые методы приготовления пищи.Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/HealthyCooking/Healthier-Preparation-Methods-for-Cooking_UCM_301484_Article.jsp#. По состоянию на 2 декабря 2016 г.
        Подробнее

        .

        Самые полезные способы приготовления овощей и повышения их питательности

        Как ни странно, вряд ли они будут сырыми. Исследования показывают, что процесс приготовления на самом деле разрушает жесткие внешние слои и клеточную структуру многих овощей, облегчая вашему организму усвоение питательных веществ.

        Например, по сравнению с сырыми, «исследования показали, что употребление в пищу приготовленного шпината и моркови приводит к повышению уровня антиоксиданта бета-каротина в крови, который затем превращается в витамин А», — говорит зарегистрированный диетолог Элейн Маги, автор книги «Food Synergy: Unleash». Сотни мощных комбинаций целебных продуктов для борьбы с болезнями и хорошей жизни».

        И дело не только в витаминах, сказал Маги. «Приготовление овощей также помогает увеличить количество минералов, таких как кальций, магний и железо, доступных для организма», — сказала она.

        Как правило, лучше свести время приготовления, температуру и количество жидкости к минимуму. Вот почему приготовление на пару — один из лучших способов приготовления большинства овощей. Оказывается, это особенно верно для брокколи, которую давно рекламируют как один из лучших продуктов против рака.

        «При покупке свежей брокколи ищите твердые соцветия с пурпурным, темно-зеленым или голубоватым оттенком на верхушке», — сказал Маги. «Поскольку они, вероятно, содержат больше бета-каротина и витамина С, чем соцветия с более светло-зелеными верхушками.

        Исследование, проведенное в 2009 году, подготовило брокколи с использованием пяти популярных способов: варки, приготовления в микроволновой печи, приготовления на пару, обжаривания с перемешиванием и обжаривания с перемешиванием/варки. Исследователи обнаружили, что приготовление на пару сохраняет самый высокий уровень питательных веществ.

        «Кипячение овощей способствует образованию водорастворимых витаминов, таких как витамин С , B1 и фолиевой кислоты, чтобы выщелачиваться в воду», — сказал Маги. «Так что, если вы не собираетесь пить воду вместе с овощами, например, при приготовлении супов и тушеных блюд, эти витамины обычно выливают в раковину. Приготовление на пару — более щадящий способ приготовления, поскольку овощи не контактируют с кипящей водой.

        Другое исследование, проведенное в 2009 году, показало, что горох, цветная капуста и кабачки особенно восприимчивы к потере питательных веществ при варке, теряя более 50% своих антиоксидантов. «Вода — не лучший друг повара, когда дело доходит до приготовления овощей», — исследователи. Подводя итог. Но какое правило без исключений? В данном случае это морковь. Другое исследование показало, что как варка, так и приготовление на пару повышают уровень бета-каротина. Но старайтесь готовить морковь целиком, так как нарезка может уменьшить количество питательных веществ на 25%.

        Фактически, приготовление овощей целиком часто является лучшим выбором для сохранения питательных веществ. Если это нецелесообразно, обязательно нарежьте их на большие однородные кусочки, которые приготовятся равномерно. И подождите, чтобы помыть овощи непосредственно перед тем, как нарезать их — мытье перед хранением может способствовать росту бактерий и ускорению порчи, говорит Маги.

        Если есть сомнения, используйте микроволновую печь

        При приготовлении в микроволновой печи практически не используется вода, и можно быстро разогреть овощи изнутри, сохраняя такие питательные вещества, как витамин С, которые разрушаются при нагревании. Исследование 2003 года показало значительно более высокий уровень фитонутриентов в кабачках, моркови и фасоли, приготовленных с минимальным количеством воды. Фитонутриенты — это соединения, естественным образом содержащиеся в растениях, которые обеспечивают пользу для здоровья и защиту от болезней в организме человека. Еще одно исключение: не готовьте цветную капусту в микроволновой печи. Испанское исследование 2009 года выявило самые высокие потери питательных веществ в цветной капусте после варки и приготовления в микроволновой печи.

        Пассировать, но не жарить

        Исследования показывают, что во время жарки во фритюре жир проникает в продукты и обезвоживает овощи.Но обжаривание в небольшом количестве полезного растительного масла, такого как оливковое масло первого отжима, — отличный способ приготовить много овощей. Мало того, что это максимизирует вкус, добавление оливкового масла «по-видимому, увеличивает поглощение фитонутриентов, таких как фенолы и каротины», — сказал Маги, который также является корпоративным диетологом в продуктовой фирме Albertsons Companies. Это связано с тем, что многие витамины и питательные вещества в овощах являются жирорастворимыми, а это означает, что ваше тело лучше усваивает их в присутствии жира.

        Исследование, проведенное в 2015 году, связывает обжаривание некоторых очень популярных средиземноморских овощей, таких как баклажаны, в оливковом масле первого отжима с увеличением количества антиоксидантов, которые могут защитить от рака.Оливковое масло

        — отличный вариант для обжаривания, поскольку оно имеет один из самых высоких уровней антиоксидантов и фитонутриентов среди кулинарных масел. В то время как оливковое масло имеет более низкую точку дымления, чем рапсовое, Маги сказал, что «при обжаривании вы контролируете температуру, при которой готовится пища, поэтому вы можете избежать более высоких температур».

        Обжаривание на гриле, запекание и жарение

        В отличие от обжаривания на гриле, для которого обычно используется какой-либо вид древесного угля, для обжаривания на гриле используется сковорода с характерными приподнятыми краями, и обычно ее готовят на плите или в духовке.

        Овощи, приготовленные на гриле с небольшим количеством оливкового масла, приобретают насыщенный вкус и могут быть очень полезными. Испанское исследование 2009 года показало, что это особенно хороший выбор для зеленой фасоли, спаржи, брокколи, сельдерея, лука, мангольда и лука.

        Запекание или запекание — случайный процесс, и он очень зависит от овощей.

        «Температура духовки, время и конкретный овощ определяют содержание витаминов», — сказал Маги. «Емкость питательных веществ немного снизится с некоторыми овощами, в то время как доступ к определенным питательным веществам может увеличиться с другими.

        Испанское исследование 2009 года показало, что артишоки, спаржа, брокколи, сельдерей, баклажаны, зеленая фасоль, лук и шпинат сохраняют свою антиоксидантную способность после запекания. Зеленый перец утратил антиоксидантную способность. Общие сведения. Исследования показывают, что нарезка и нагревание помидоров открывает клеточную стенку плода (а помидоры технически являются фруктами), что обеспечивает более широкий доступ к полезным для здоровья свойствам антиоксиданта ликопина. Добавление небольшого количества полезных жиров, таких как оливковое масло , тоже помогает.

        «Ликопин борется с целым рядом заболеваний», — сказал Маги. «Считается, что жирорастворимый красный пигмент, содержащийся в основном в помидорах, обладает самой высокой антиоксидантной активностью среди всех каротиноидов и антиоксидантных соединений и может снизить риск целого ряда заболеваний, от болезни Альцгеймера до рака».

        Максимизируйте эту выгоду, добавил Маги, никогда не чистя помидоры и не выбрасывая их семена. «Большая часть антиоксидантной силы помидора заключена в кожуре и семенах, — говорит Маги, — поэтому лучший способ приготовить свежие помидоры — это приготовить их на природе.

        Но если вы ненавидите помидоры, не спешите покупать добавку с ликопином, предупредила Маги. .»

        Лучший метод для использования?

        Итак, какой метод приготовления лучше? Ответ часто зависит от овоща. «Поскольку исследователи начали замечать закономерности, показывающие, как различные пищевые компоненты и методы приготовления на самом деле работают вместе, чтобы принести еще большую пользу для здоровья, — сказал Маги, — изучение питания было поднято на более высокий уровень. Это почти как если бы вы говорили на новом языке». с небольшим количеством воды, добавьте немного оливкового масла, когда сможете, и ваши овощи и тело будут вам благодарны.

        Потеряй это! это приложение для подсчета калорий, которое поможет вам достичь цели по снижению веса.Просто загрузите приложение, установите цели и отслеживайте свои продукты и упражнения, чтобы похудеть.

        С момента запуска в 2008 году о нас писали в The Wall Street Journal, The Today Show, Men’s Health, Women’s Health, CNET, Buzzfeed, CNN, Shape, Good Morning America и других изданиях.

        • Наши участники сбросили более 80 миллионов фунтов веса (и продолжают расти)
        • Более 27 миллионов позиций в нашей обширной международной базе данных продуктовой библиотеки
        • Более 40 миллионов пользователей, которые начали свой путь к похудению с Lose It!
        • Более 25 макронутриентов и целей для здоровья на выбор
        • 3 дня отслеживания — все, что требуется, прежде чем пользователь начнет видеть результат в потере веса
        • Потеряй это! это потеря веса, которая подходит!

        КАК ПОТЕРЯТЬ! РАБОТАЕТ
        Потеряй это! использует проверенные принципы отслеживания калорий, чтобы обучить и помочь вам добиться успеха. Чтобы начать, просто введите данные своего профиля с вашим целевым весом, и мы рассчитаем оптимальный для вас ежедневный бюджет калорий. Затем легко отслеживайте свое питание, вес и активность и будьте готовы праздновать свои победы в похудении. Нет более простого способа изменить свои привычки и узнать о своих потребностях в питании.

        ПОТЕРЯЙТЕ ЭТО! ХАРАКТЕРИСТИКИ
        • Сканер штрих-кода — быстро сканируйте штрих-коды продуктов питания или выполняйте поиск в нашей базе данных, чтобы отслеживать продукты, которые вы съели.
        • Snap It – регистрируйте еду, просто фотографируя ее.Просто коснитесь значка камеры, чтобы отследить еду так же просто, как сделать снимок. (Победитель премии CES Innovation Award 2016).
        • Отслеживайте питательные вещества — отслеживайте больше, чем просто калории, включая макросы, белки, воду, углеводы, сахара, параметры тела, циклы сна и многое другое.
        • Синхронизация фитнес-приложений — подключайте трекеры, приложения и устройства, такие как трекеры Fitbit, трекеры Misfit, весы Fitbit, трекеры Garmin, весы Withings, Google Fit, Healthkit и другие.
        • Крупнейшая база данных продуктовой библиотеки – более 27 миллионов доступных для поиска продуктов в нашей международной библиотеке.
        • Испытания — улучшите свою игру с помощью весёлых упражнений для похудения, фруктов/овощей и упражнений в одиночку или с друзьями. Вот это серьезная мотивация!
        • Планирование питания и целевые показатели — целевые показатели приема пищи помогают рассчитать рекомендуемые калории на прием пищи на основе вашей цели, а планирование приема пищи позволяет настраивать названия блюд и закусок для более точного учета.
        • Шаблоны — узнайте о своих привычках с помощью наших эксклюзивных личных идей и шаблонов, чтобы определить, что мешает или помогает вашему прогрессу.
        • Темы – персонализируйте внешний вид Lose It! с темами, которые говорят о вашей личности.
        • Рецепты — спланируйте свое путешествие по снижению веса с помощью завтрака, обеда и ужина, которые вы придумаете сами.
        • Workout Guides — библиотека тренировок, которые помогут вам добиться успеха.

        Скачать Потеряй это! сегодня и присоединяйтесь к нашему сообществу членов, помогая нам выполнить нашу миссию по мобилизации мира для достижения здорового веса.

        Начните сегодня с Lose It! — Потеря веса, которая подходит!

        Потеряй это! базовая версия бесплатна, но вы можете перейти на Premium, чтобы разблокировать потрясающие дополнительные функции.Премиум-участники сообщают о 3-кратной потере веса по сравнению с бесплатными участниками.

        http://loseit.com/terms/

        Если вы решите приобрести подписку Premium или Boost, стоимость подписки будет списана с вашей учетной записи iTunes. Годовая подписка будет автоматически продлеваться, если автоматическое продление не будет отключено по крайней мере за 24 часа до окончания периода подписки. Цена продления составит 39,99 или 59,99 долларов США, если во время первоначальной покупки не была указана скидка. Автоматическое продление премиум-подписки можно отключить или управлять им в настройках учетной записи iTunes.Любая неиспользованная часть бесплатной пробной версии аннулируется после покупки.

        Похудеть на 24 фунта всего за 14 дней

        Этот план диеты с вареными яйцами включает в себя яйца, фрукты и овощи, и он хорош для ускорения метаболизма и сжигания жира. Результаты потрясающие.

        Этот план диеты с вареными яйцами может помочь вам сбросить 24 фунта за 2 недели . Эта диета из вареных яиц очень проста и ей легко следовать. Эта диета поможет вам быстро похудеть с меньшим количеством упражнений.

        Попробуйте диету с вареными яйцами, чтобы быстро похудеть и избавиться от жира на животе за 2 недели.

         

        Как работает яичная диета?


        Яйца богаты белком и быстро сжигают калории. Они полны белков и необходимых витаминов. Они также дают много энергии в течение дня.

        Очень важно отметить, что белок состоит только из белка, а все полезные питательные вещества находятся в желтке.

        Многие люди прилагают серьезные усилия, чтобы похудеть.Практически невозможно похудеть, не уменьшая калорийность рациона, даже при том, что он не должен быть строгим, быть голодным и не потреблять необходимые питательные вещества.

        Все люди, которые хотят похудеть, ищут метод, который поможет им эффективно достичь своих целей. Эта популярная диета с вареными яйцами обещает быструю и эффективную потерю веса, если быть точным, 24 фунта за две недели.

        Здоровое питание означает, что вы должны потреблять много свежих овощей и фруктов, зерновых и бобовых, но для того, чтобы снизить потребление калорий, урезать высококалорийные десерты, фаст-фуд, газированные напитки и сладости.

        Если вы задаетесь вопросом, почему у вас все время есть чувство голода, возможно, это связано с тем, что вам нужно пить больше воды . Пейте больше! Вы останетесь в форме, будете более энергичными, и у вас закончатся моменты тяги.

        Питье воды заставит вас есть меньше, когда вам скучно.

        Я постараюсь рассказать обо всем, что вам нужно знать о диете с вареными яйцами, и дать советы о том, как добиться максимального успеха с помощью простого меню.

        Борьба за похудение, вероятно, является одной из самых трудных задач, и люди постоянно ищут способ найти лучший совет или советы по быстрой потере веса.

         

        Работает ли 14-дневная диета с вареными яйцами?


        Эти эффективные планы похудения на самом деле представляют собой низкокалорийную диету, предназначенную для быстрой, но не долгосрочной потери веса. Это факт, что ваше тело нуждается в калориях для получения энергии, и, лишая свое тело питания в течение длительного времени, вы можете нанести ему вред, нарушить обмен веществ и увеличить риск различных заболеваний.

        Однако, если вы хотите быстро похудеть, вы должны попробовать эту яичную диету и увидеть результаты самостоятельно.

        Диета на вареных яйцах для похудения проста в соблюдении, но использовать ее нужно всего две недели. Во время диеты рекомендуется пить много воды.

         

        Безопасна ли яичная диета?


        Нет исследований, доказывающих, что конкретная яичная диета безопасна или эффективна. Тем не менее, исследования потребления яиц в рамках диеты для похудения и влияния яиц в целом могут дать некоторые подсказки.

        Все варианты яичной диеты позволяют потреблять меньше калорий и могут помочь человеку сбросить вес в краткосрочной перспективе.Диета с высоким содержанием белка, и есть некоторые свидетельства того, что диета с высоким содержанием белка может помочь с потерей веса.

        Яйца являются хорошим источником белка. Одно среднее вареное яйцо весом 44 грамма (г) обеспечивает около 5,5 г белка, или около 10–12% рекомендуемой суточной нормы потребления для взрослого человека.

        Яйца также содержат важные витамины и минералы, в том числе кальций, железо, магний, фосфор, калий, селен, фолиевую кислоту, холин, витамин А, витамин В-12, витамин D и различные антиоксиданты.

        Тем не менее, яичная диета может быть не лучшим способом похудеть и удержать его. Соблюдать ограничительную диету может быть трудно, и люди могут восстановить то, что они потеряли, если вернутся к своей обычной диете.

         

        Вот как сбросить 24 фунта всего за 2 недели. Попробуйте этот план диеты с вареными яйцами, и вы достигнете своих целей без голодания и упражнений.

         

        Диета с вареными яйцами – двухнедельное меню:


        Диета с вареными яйцами – ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ:

        ПОНЕДЕЛЬНИК

         •     ЗАВТРАК: 2 вареных яйца и 1 цитрус
         •     ОБЕД: 2 ломтика хлеба и немного фруктов
         •    УЖИН: миска салата и курица

        ВТОРНИК

         •     ЗАВТРАК: 2 вареных яйца и 1 цитрус
         •     ОБЕД: салат из зеленых овощей и курица
         •    УЖИН: 2 вареных яйца, 1 апельсин и овощной салат

        СРЕДА

         •     ЗАВТРАК: 2 вареных яйца и 1 цитрус
         •     ОБЕД: нежирный сыр, 1 ломтик хлеба, 1 помидор
         •    УЖИН: курица и салат

        ЧЕТВЕРГ

         •     ЗАВТРАК: 2 вареных яйца и 1 цитрус
         •     ОБЕД: только фрукты
         •    УЖИН: курица и салат

        ПЯТНИЦА

         •     ЗАВТРАК: 2 вареных яйца и 1 цитрус
         •     ОБЕД: овощей на пару и 2 яйца
         •    УЖИН: рыба и салат

        СУББОТА

         •     ЗАВТРАК: 2 вареных яйца и 1 цитрус
         •     ОБЕД: только фрукты
         •    УЖИН: овощи и курица

        ВОСКРЕСЕНЬЕ

         •     ЗАВТРАК: 2 вареных яйца и 1 цитрус
         •     ОБЕД: салат из помидоров, курица, овощи на пару
         •    УЖИН: овощи на пару

         

        Диета с вареными яйцами – ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ:


        ПОНЕДЕЛЬНИК

         •     ЗАВТРАК: два вареных яйца
         •     ОБЕД: салат и курица
         •    УЖИН: апельсин, салат и два вареных яйца

        ВТОРНИК

         •     ЗАВТРАК: два вареных яйца
         •     ОБЕД: два вареных яйца и овощи на пару
         •    УЖИН: салат и рыба на гриле

        СРЕДА

         •     ЗАВТРАК: два вареных яйца и фрукты
          •     ОБЕД: вареная курица и салат
         •    УЖИН: апельсин, салат и два вареных яйца

         

        ЧЕТВЕРГ

         •     ЗАВТРАК: два вареных яйца и фрукты
         •     ОБЕД: тушеных овощей, два вареных яйца и нежирный сыр
         •    УЖИН: курица на пару и салат

        ПЯТНИЦА

         •     ЗАВТРАК: два вареных яйца и фрукты
         •     ОБЕД: салат из тунца
          •    УЖИН: два вареных яйца и салат

        СУББОТА

         •     ЗАВТРАК: два вареных яйца и фрукты
         •     ОБЕД: вареная курица и салат
         •    УЖИН: фрукты

        ВОСКРЕСЕНЬЕ

         •     ЗАВТРАК: два вареных яйца
         •     ОБЕД и УЖИН: овощи на пару и курица на пару

         

        Диета особенно бедна углеводами, поэтому не забудьте проконсультироваться с врачом перед ее началом.Меню простое, и вы можете легко следовать ему. Попробуйте диету сами, и вы будете поражены результатами!

        Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом. Это простое меню, и чтобы получить еще лучшие результаты, вы должны начать тренироваться каждый день .

         

        Если вам это нравится, вы также можете проверить:

        Рекомендации по снижению веса | Обучение пациентов

        Поскольку еда равна калориям, чтобы похудеть, вы должны либо потреблять меньше калорий, либо больше тренироваться, чтобы сжигать калории во время активности, либо и то, и другое.Пища, которая не используется в качестве топлива для организма, откладывается в виде жира.

        Важным компонентом похудения является правильный выбор продуктов питания. Вот как:

        Ограничьте некалорийные продукты, такие как:

        • Сахар, мед, сиропы и конфеты
        • Пирожные, пончики, пироги, пирожные и печенье
        • Безалкогольные напитки, подслащенные соки и алкогольные напитки

        Сократите потребление продуктов с высоким содержанием жира:

        • Выбор птицы, рыбы или нежирного красного мяса
        • Выбор методов приготовления пищи с низким содержанием жира, таких как запекание, жарка, приготовление на пару, приготовление на гриле и варка
        • Использование нежирных или обезжиренных молочных продуктов
        • С винегретом, травами, лимоном или обезжиренными заправками для салатов
        • Отказ от жирного мяса, такого как бекон, колбаса, сосиски, ребрышки и мясо для завтрака
        • Отказ от жирных закусок, таких как орехи, чипсы и шоколад
        • Отказ от жареной пищи
        • Использование меньшего количества масла, маргарина, растительного масла и майонеза
        • Отказ от подливок с высоким содержанием жира, сливочных соусов и супов на основе сливок
        Продолжить чтение

        Ешьте разнообразную пищу, в том числе:

        • Фрукты и овощи, сырые, приготовленные на пару или запеченные
        • Цельнозерновые продукты, хлеб, крупы, рис и макаронные изделия
        • Молочные продукты, такие как нежирное или обезжиренное молоко или йогурт, обезжиренный творог и нежирный сыр
        • Продукты, богатые белком, такие как курица, индейка, рыба, нежирное мясо и бобовые или бобы

        Измените свои привычки в еде:

        • Сбалансированное питание три раза в день поможет контролировать чувство голода
        • Следите за размером порций и ешьте небольшие порции разнообразных продуктов
        • Выбирайте низкокалорийные закуски
        • Ешьте только тогда, когда вы голодны, и останавливайтесь, когда вы сыты
        • Ешьте медленно и старайтесь не заниматься другими делами во время еды
        • Найдите другие занятия, которые отвлекут вас от еды, например прогулку, занятие хобби или участие в общественной жизни
        • Включите регулярные физические упражнения в свой распорядок дня
        • При необходимости найдите группу поддержки для эмоциональной поддержки в ваших усилиях по снижению веса
        .

        Добавить комментарий Отменить ответ

        Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты

Лучшая пицца
Сеть пиццерий "BEST" ©2025 г контакты