Written by on 01.02.2019

Рецепты вкусных алкогольных коктейлей в домашних условиях: Рецепты приготовления алкогольных коктейлей в домашних условиях

Рецепт

Содержание

6 лучших слабоалкогольных коктейлей, которые легко приготовить дома

Недавно с женой были на дне рождения нашего друга. Он решил всех удивить и организовал коктейльную вечеринку. Пригласил бармена. Круто получилось. Хотя один минус все же был – именинник весь вечер пил слабые коктейли, но к концу вечера «накидался» хорошо так.

А ведь именно он всех уверял, что слабоалкогольные миксы можно пить в каком угодно количестве и ничего не будет. Ошибся…

Какие коктейли считаются слабоалкогольными

Понятие «слабоалкогольный» может вызывать недоумение, поскольку непонятно, какое содержание алкоголя считается слабым, и в какой момент смесь превращается в крепкий напиток.

Слабоалкогольными или легкими считаются коктейли, содержание спирта в которых не превышает 4%-12%. В их состав входит два и более ингредиентов, один из которых обязательно является алкогольным.

Обычно используются крепкие напитки: ром, джин, виски или водка, которые смешивают с водой, содовой, соками, тоником или любым другим разбавителем.

Используют ли крепкий алкоголь для слабоалкогольных коктейлей

Для приготовления слабоалкогольного коктейля подойдет любой вид алкоголя, в том числе крепкого. Главное, чтобы итоговое содержание этилового спирта в напитке оставалось низким. Поэтому в смесь добавляют большое количество безалкогольных разбавителей и льда. Подаются такие коктейли, как правило, в бокалах большого объема, обычно высоких и прямых.

В качестве алкогольного компонента используют также и слабый алкоголь: вино, шампанское, вермут и т.п. Для вкуса добавляют сиропы, кусочки фруктов, пряности. В результате получается легкий напиток. Благодаря льду слабоалкогольные коктейли так популярны в летнее время и на зажигательных жарких дискотеках.

Что понадобится для приготовления алкоголя в домашних условиях

Чтобы сделать вкусный слабоалкогольный коктейль в домашних условиях, можно обойтись без специальных приспособлений или посуды, а также элитных спиртных напитков. По сути, при наличии сноровки и воображения, можно соорудить напиток из подручных материалов и обойтись той посудой, которая есть под рукой.

Некоторые рецепты требуют наличия шейкера – сосуда для смешивания и охлаждения ингредиентов коктейля. Пригодится также и блендер, чтобы измельчить некоторые из компонентов, например, лед, фрукты, мороженое и т.д.

В качестве замены шейкера можно использовать небольшой термос или стеклянную банку, завернутую в тряпку или мягкое полотенце. Таким образом получится защитить сосуд от осколков льда, которые могут разбить стекло при встряхивании.

6 лучших слабоалкогольных коктейлей

Ассортимент коктейлей постоянно обновляется – бармены придумывают новые сочетания, а устаревшие напитки уходят в небытие. Но некоторые коктейли можно без зазрения совести назвать классическими.

Вот 6 лучших для меня коктейлей, которые легко можно приготовить дома:

  1. Мохито – популярен во всем мире и готовится из 40 г белого рома (например, Bacardi Carta Blanca, Havana Club Anejo 3), 2 ч ложек сахара, стакана содовой, кубиков колотого льда и нескольких веточек мяты. Для приготовления в стакан кладется колотый лед (на 2/3), в него заливается ром и затем содовая. Предварительно необходимо размять вместе мяту, сахар, сок одного лайма и положить на дно стакана. Подавать с веточкой мяты и долькой лимона.
  2. Радлер – наиболее простой в приготовлении коктейль. Состоит из лимонада и пива (например, Brauperle Premium Pils, Westmalle Trappist Tripel, Хамовники Пильзенское) в пропорции 1:1 (можно менять по вкусу). Напитки достаточно охладить и смешать.
  3. Маргарита – алкогольный микс родом из Мексики, основой которого является текила (например, Olmeca Blanco, Espolon Reposado, Sauza Silver). На 2 ее доли добавляют одну часть сока лайма и 2 части куантро (Cointreau), все перемешивают.
  4. Кловер клаб – известен за запоминающийся пряный вкус и густую пену на верхушке. Состоит из 50 мл джина (например, Bombay Sapphire, Beefeater, Hendrick’s) 25 мл малинового сиропа, 25 мл сока лайма, 1 яичного белка и льда. Все ингредиенты, кроме льда помещают в шейкер и смешивают. После этого в напиток добавляют лед и смешивают еще раз. Подают после процеживания через стрейнер (дома можно заменить обычным ситечком).
  5. Дайкири может иметь разный состав, но обычно состоит из 2 частей рома (например, Old Monk, Havana Club, Santiago de Cuba, Takamaka), сахарного (2 части) сиропа, сока лайма (1 часть) и льда. Достаточно смешать компоненты, предварительно расколов лед и поместив в стакан.
  6. Кровавая Мэри – один из самых неоднозначных коктейлей, поскольку имеет не меньше противников, чем поклонников. Для его приготовления в стакан необходимо налить томатный сок, положить в него ложку и по ее ручке аккуратно влить водку (например, Русский стандарт, Кауффман, Белуга) так, чтобы получилось два слоя.

Приготовление коктейлей – искусство, которому учатся годами. Просто слить весь алкоголь в одну тару недостаточно. Но это совсем не значит, что насладиться миксами можно только в баре. Многие известные коктейли без труда можно сделать дома, порадовав себя и друзей.

Чрезмерное употребление спиртного вредит вашему здоровью. Берегите себя!

А какие алкогольные коктейли вы любите готовить дома?

Рецепты алкогольных коктейлей в домашних условиях

Лучшие алкогольные коктейли в домашних условиях

На кануне праздника будь то Новый Год или день рождения, мы задумываемся что сделать такого, что бы запомнилось на долго и один из вариантов — приготовление коктейля. Вы знаете что их насчитывается более 1000 алкогольных и более 2000 безалкогольных. Основными ингредиентами считается джин, водка, текила, ром, а в качестве дополнительных ингредиентов спросом пользуется различные ликеры, горячий шоколад, молоко, мед, сливки и многое другое. Сегодня я расскажу как приготовить алкогольный коктейль в домашних условиях, а также лучшие рецепты.

Что нужно для приготовления?

Для начала мы должны закупиться трубочками, салфетками и набором настоящего бармена а это — 7 предметов из благородной нержавеющей стали:

  1. Шейкер 550 мл состоящий из 3х частей с встроенным ситечком
  2. Литое ведро для льда 1,3 л с двойными стенками
  3. Крышка
  4. Щипцы для льда
  5. Джигер 20/40
  6. Барная ложечка 19,5 см
  7. Стрейнер с массивной литой ручкой

Можно конечно и без этого набора, но поверте личному опыту наливать даже через обычную чайную ложку очень не удобно и не всегда получается сделать как надо 🙁 По этому не скупимся покупаем, ведь такой набор вам прослужит всю жизнь, если конечно, он не китайский :-).

Вторым шагом нужно прикупить главные ингредиенты, а их не немало. По этому нужно присмотреть самые лучшие коктейли и купить для них, а со временем все остальное, ну а если денежек хватает, тогда берите все, не помешает :-). Главным плюсом является то, что они больше бодрят чем убивают, но если надо кого то накочегарить у вас это получиться при помощи некоторых вариантов, ну об этом позже. Вы обязательно должны закупить:

  1. Ром (их конечно много видов, стоит отталкиваться от желаемых коктейлей)
  2. Водку (лучше легкую, мне нравиться Helsinki стоит конечно в два раза дороже чем Nemiroff, но этого стоит)
  3. Текила
  4. Джин
  5. Абсент
  6. Ликеры (их очень много, я лично советую самые популярные Baileys, Malibu, Shridan’s, Куанро)
  7. Сок (самые лучшие апельсиновый, лимонный, яблочный, томатный)
  8. Наполнители (разные ягоды и кусочки фруктов)
  9. Сиропы на ваш вкус

Самые лучшие алкогольные коктейли

Ну что ж, давай те преступим к рассмотрению простых и вкусных алкогольных коктейлей в домашних условиях, уверенны он придутся Вам по вкусу.

Мохито

Очень популярный среди алкогольных и безалкогольный коктейлей, его приготовление не требует профессиональных навыков, по этому мохито приготовить в домашних условиях не составит труда. Приготовление происходит следующим образом: берем шейкер засыпаем его на 1/3 льдом, после ложим листочки мяты (желательно предварительно помятые) затем заливаем содовой (1/3 шейкера) и на последок наливаем белый ром 50-60 мл., после чего закрываем крышкой и хорошенько встяхуем, вуаля мохито готов, выливаем получившуюся смесь в стакан, украшаем кусочком лайма и вставляем трубочку.

Рецепт

  1. лайм (небольшой кусочек для украшения)
  2. листья мяты (буквально несколько листочков на один стакан)
  3. 50-60 мл белого рома (в зависимости от мл конечного продукта)
  4. содовая (в среднем 1/3 шейкера)
  5. лед (если льда дома много 1/3 шейкера)

Пина Колада (Pina Colada)

Не меньшей популярностью особенно у девушек пользуется — Пина Колада (Pina Colada) сладкий карибский коктейль, что в переводе «фильтрованный ананас». Парням он навряд ли понравится , а вот девушки будут в восторге. Парни возьмите на заметку таким коктейлем разогревайте девчонок перед более убивными котельчиками.

Рецепт

  1. 60 мл белого рома
  2. 60 мл ананасового сока
  3. 75 мл кокосовых сливок
  4. кусочки ананаса
  5. 60 мл ликера Бейлис

Засыпать и залить все ингредиенты в миксер хорошенько взбить, после чего вылить в стакан со льдом и все готово.

Маргарита

Не менее известный коктейль в странах СНГ, который завоевал своих поклонником уникальным вкусом и простотой в приготовлении.

Рецепт

  1. 50 мл сока лайма (можно лимона)
  2. 50 мл текилы
  3. 25 мл ликера Куантро
  4. лед парочка кубиков

Все ингредиенты выливаются в шейкер где уже измельченный лед и тщательно встряхиваются, после чего выливаются в широкий бокал и на кромке бокала высыпают соль или сахар по вкусу.

Секс на пляже

Не менее титулованный коктейль для дам, который состоит из простых и не дорогостоящих ингредиентов плюс ко всему сделать в домашних условиях очень просто.

Рецепт

  1. 50 мл водки
  2. 25 мл персикового ликера (Peach Schnapps)
  3. 50 мл апельсинового сока
  4. 50 мл клюквенного или ананасового сока

Отвертка

Рецепт

  1. 50 мл водки
  2. 150 мл апельсинового сока (также можно ананасового)

Все эти ингредиенты выливаются в шейкер с измельченным льдом, хорошенько перемешиваются и выливаются в стакан, украшаются долькой апельсина. Вот и все отвертка готова, пьется через трубочку.

Все это были более женственные коктейли, а вот теперь пойдут мужские «бодрящие коктейли» и начнем из самого известного — Б 52. Он очень красивый, пылающий и популярный в клубах, как внешне, так и внутренне — это горящая бомба, подымает настроение выше форватара, очень рекомендую его для развеселения тусы. И так сейчас узнаем как приготовить Б 52.

Рецепт

  1. 30 мл кофейного ликера Калуа
  2. 30 мл кремового ликера Бэйлис
  3. 30 мл апельсинового ликера Куантро

Вот только приготовление этого коктейля сложнее и требует небольшой сноровки, поэтому если хотите показать компании какой вы бармен, лучше потренируйтесь заранее. Нам понадобится рюмка и барная ложка с длинной ножкой, эту ложку вставляем в рюмку и аккуратно наливаем кофейный ликер, после подымаем ложку выше уже налитого кофейного ликера так же аккуратно льем кремовый ликер и напоследок сверху так же аккуратно выливаем апельсиновый ликер, вот почти готово, последним штрихом будет красивый поджог и вуаля все ок. Пить его стоит быстро и через трубочку, только трубочку опускайте на дно и с дна втягуйте в себя, только быстро, чтоб трубочка не поплавилась 🙂 Именно такая поочередность принесет необыкновенные ощущения.

Зомби

Следующий наш участник по имени — Зомби который имеет кучу ингредиентов и тем самым очень уникален, его вкус необыкновенен.

Состав

  1. 75 мл белого рома
  2. 15 мл темного рома
  3. 30 мл сок ананасовый
  4. 30 мл сок апельсиновый
  5. 30 мл сок маракуйи (персиковый)
  6. 30 мл столовой очищенной воды
  7. 30 мл фруктового рома
  8. 15 мл абрикосового бренди

Приготовление коктейля Зомби очень простое, все ингредиенты заливаем в шейкер, хорошенько перемешиваем и выливаем в бокал со льдом, пить можно как через соломинку так и просто, украсить можно вишенкой.

Фидель

Следующий алкогольный коктейль Фидель для экстрималов, его пьют для ускоренного отключения мозга и включения автопилота 🙂 так что смотрите не переусердствуйте.

Состав

  1. 30 мл кофейного ликера
  2. 30 мл лимонный сок
  3. 30 мл абсента

Приготовление требует наличие барной ложечки с ее помощью аккуратно выливаем сперва кофейный ликер, после лимонный сок ну и сверху заливаем абсентом. Выпить нужно одним глотком, при желании можно поджечь.

Олигарх

Еще существует более бодрящий коктейль Олигарх, если выпить таких пару рюмочек глаза начнут посылать друг друга через 15 минут 🙂

Состав

  1. 20 мл кокосового ликера
  2. 20 мл белого рома
  3. 20 мл лимонного сока
  4. 20 мл водки
  5. 20 мл абсента

Нам понадобится глубокая рюмка и барная ложечка и аккуратно выливаем слоями все ингредиенты сперва кокосовый ликер далее белый ром -> лимонный сок -> водку -> абсент. Выпить нужно одним глотком.

Хиросима

Напоследок нас ждет — Хиросима, из самбуки, бейлиса и абсента пылающий в огне.

Состав

  1. 20 мл абсента
  2. 20 мл самбуки
  3. 20 мл бейлиса
  4. 5 мл гренадин

«Секс на пляже» – слабоалкогольный коктейль с пикантным названием

Благодаря интригующему названию, яркому цвету и мягкому фруктовому вкусу, в котором не чувствуется алкоголь, коктейль «Секс на пляже (Sex on the beach)» за 20 лет с момента появления стал одним из самых заказываемых коктейлей на Западе и быстро набирает популярность в России. Еще одно преимущество напитка – простота приготовления дома, даже шейкер не нужен.

Историческая справка. Первые версии коктейля с водкой, апельсиновым и клюквенным соками появились в 70-90-х годах XX века. Бармены экспериментировали с ингредиентами, добавляя в состав гренадин, дынный и черносмородинный ликеры. Сначала напиток назывался «Sand in your shorts», что в переводе на русский значит «Песок в твоих шортах», потом более заманчиво «Fun on the Beach (Веселье на пляже)». Когда запрет на использование слова «секс» в общественных местах ослаб, появилось более вызывающее название.

По одной из версий, современный рецепт коктейля «Секс на пляже» создал бармен из Флориды Тед Пицио (Ted Pizio) в 1987 году. Напиток задумывался как часть рекламной компании по продвижению нового персикового шнапса на рынок США, спустя 10 лет о рекламируемой марке забыли, а вот коктейль получил всемирное признание и теперь входит в кодификацию IBA (Международной Ассоциации Барменов) в раздел «современная классика».

Популяризации напитка способствовал сериал «Санта-Барбара» (всего 2040 серий), герои которого предпочитали пить именно этот коктейль.

Состав и пропорции:

  • водка – 40 мл;
  • персиковый шнапс или ликер – 20 мл;
  • апельсиновый сок – 40 мл;
  • клюквенный сок (морс) – 40 мл.

В оригинальной рецептуре используется шнапс крепостью 30%, но в домашних условиях этот ингредиент обычно заменяют более доступным персиковым ликером, разницы во вкусе не будет.

Для приготовления безалкогольной версии достаточно исключить из состава водку, а шнапс заменить персиковым соком и добавить пару капель гренадина.

Классический рецепт коктейля «Секс на пляже»

1. Высокий бокал (хайбол) наполнить льдом.

2. Влить водку, персиковый ликер, клюквенный морс и апельсиновый сок в указанной последовательности.

3. Перемешать. Украсить долькой апельсина.

4. Пить через трубочку.

Многие бармены предлагают смешивать ингредиенты коктейля в шейкере, но в данном случае плотность составляющих почти одинакова, поэтому достаточно обычного перемешивания в стакане, как и рекомендует Международная Ассоциация Барменов.

6 лучших способов приготовления коктейля «Секс на пляже»

Этот коктейль — довольно популярный алкогольный напиток с ярким фруктовым вкусом. История создания коктейля тянется с 20 века, где изначально он назывался «Песок в твоих шортах».

В то время его подавали на вечеринках,чтобы подчеркнуть важный статус семьи. Лишь спустя время он был переименован в «Секс на пляже», и остается таким по сей день.

Популярность к напитку пришла после известного сериала «Санта Барбара», где именно его пили главные герои.

Описание

Чтобы по-настоящему насладиться напитком важно выбрать качественные составляющие.

Справка! Коктейль может быть безалкогольным и имеет множество разных рецептов по приготовлению.Неизменными остаются водка, ликер и сок.

Напиток оказывает расслабляющее действие и способствует повышению иммунитета из-за входящих в его состав фруктовых соков. В качестве закуски принято использовать фрукты.

Главное соблюсти пропорции:

  • две части водки.
  • одну часть шнапса.
  • 4 части фруктовых соков.

По сладости коктейль можно приравнять к десертам. Женщинам нравится его мягкий вкус и яркость.

Рецепты приготовления

Правильно подобранная водка и персиковый ликер — основа этого коктейля. Густой персиковый ликер придаст дополнительный тонкий аромат готовому напитку.

Фруктовые соки рекомендуется добавлять свежевыжатыми.

Классический «Sex on the beach»

Рецептура базового напитка довольно проста, и приготовить его может любой желающий в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 40 мл водки.
  • 20 мл персикового ликера (в оригинале персиковый шнапс).
  • 40 мл сока апельсина.
  • 40 мл сока из клюквы.
  • 200 гр льда

В оригинальный коктейль добавляется персиковый шнапс (30%), который легко заменяется персиковым ликером.

Приготовление:

  1. В высокий бокал (хайбол в форме цилиндра) положить лед.
  2. Влить последовательно водку, ликер, сок клюквы и сок апельсина.
  3. Все взбить в стакане или специальном шейкере.

Напиток украшают долькой лимона или вишенкой. Подают с трубочкой.

Посмотрите видео, в котором профессиональный бармен показывает, как правильно готовить этот коктейль:

С ананасовым соком

Для приготовления напитка достаточно заменить апельсиновый сок на ананасовый, и вкус привычного коктейля будет звучать по-новому.

Ингредиенты:

  • 50 мл водки.
  • 25 мл персикового шнапса (или ликера).
  • клюквенный морс (или сок) — 30 мл.
  • сок из ананаса — 30 мл.
  • лед — 250 гр.

Приготовление

  1. Хайбол заполняют измельченным льдом.
  2. Водку, шнапс, морс и ананасовый сок перемешивают в бокале или шейкере.

Напиток можно украсить малиной или кусочком ананаса.

Летний вариант

Этот вариант напитка невероятно по-летнему освежает.

Ингредиенты:

  • водка — 40 мл.
  • дынный ликер — 20 мл.
  • малиновый ликер — 20 мл.
  • апельсиновый сок — 40 мл.
  • клюквенный сок — 40 мл.
  • лед — 250 гр.

Приготовление:

  1. Лед измельчить и положить в несколько хайболов.
  2. Оставшиеся ингредиенты смешать и соединить со льдом в бокалах.

Украсить малиной и ломтиком дыни.

Черносмородиновый

Черная смородина способна придать небольшую кислинку алкогольному напитку.

Состав:

  • 40 мл водки.
  • 20 мл персикового ликера.
  • 20 мл ликера из черной смородины.
  • 40 мл апельсинового сока.
  • 20 мл морса из клюквы.
  • лед 400 гр.

Приготовление:

  1. Лед порубить и разложить по бокалам.
  2. Налить в шейкер сначала фруктовые соки, а затем водку. Взболтать.
  3. Перелить взбитые составляющие в бокалы со льдом.

В качестве украшения можно использовать мяту.

С клюквенным морсом

Получается более легким, так как водка разбавлена двумя видами соков и морсом.

Составляющие:

  • 40 мл.л водки.
  • 40 мл.л морса из клюквы.
  • 40 мл.л сока апельсина.
  • 40 мл.л ананасового сока.
  • лед — 200 гр.

Приготовление:

  1. Измельчить лед и положить в бокал.
  2. Ко люду добавить водку и соки.
  3. Сверху налить клюквенный морс и тщательно перемешать.

Для украшения использовать дольку лимона.

Безалкогольный

Этот вариант понравится детям. Для яркости и вкуса можно добавить Гренадин.

Состав:

  • 40 мл. л морса из клюквы.
  • 40 мл. л сока апельсина.
  • 40 мл. л персикового сока.
  • 250 гр льда.

Приготовление:

  1. Лед порубить на мелкие кусочки. Положить в бокалы.
  2. Фруктовые соки смешать и перелить ко льду.

Справка! Напиток хорошо сочетается с большим количеством разнообразных фруктов в качестве закуски.

Бокал можно украсить ярким зонтиком.

Как можно изменить ингредиенты?

Меняя ингредиенты, можно получить не менее вкусный напиток, не уступающий оригиналу.

  • Для уменьшения градуса готового коктейля персиковый ликер заменяется персиковым соком.
  • Считается, что в первоначальном варианте персиковый ликер заменял шнапс, а яркость и изюминку напитку придавал сироп Гренадин.
  • Добавив в коктейль сок черной смородины, можно увеличить крепость и придать напитку легкую кислинку.
  • Все составляющие можно менять на свой вкус. Вместо сока апельсина и клюквы кладут вишневый и ананасовый. Персиковый ликер также можно заменить на любой другой.
  • За неимением шейкера, напиток перемешивается в стакане.

Важно! Подают коктейль «Секс на пляже» в высоких бокалах в форме цилиндра, стандартный объем которых — 270 мл.

Напиток принято пить из трубочки, смакуя каждый глоток.

Разнообразные фрукты: малина, ананас, дыня добавляются в сам коктейль или служат ярким и красивый украшением бокала.

Традиционным украшением принято считать дольку апельсина или ананаса. Помимо них можно использовать веточку мяты, вишенку и зонтик. Иногда напиток украшают взбитыми сливками.

Коктейль «Секс на пляже» — один из самых популярных во всем мире. Это неудивительно, ведь его яркий и мягкий вкус придется по душе заядлым гурманам.

15 лучших рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей для домашней вечеринки

Домашние вечеринки настолько вошли в моду у европейцев, что их устраивают едва ли не каждую неделю. Вкусная еда, приятная компания, много музыки и, конечно, разнообразные цветастые коктейли нравятся абсолютно всем. Благодаря сочетанию всех перечисленных факторов, любая вечеринка гарантировано станет успешной.

15. Коктейль Секс на пляже

Ну, куда же без популярного коктейля с вызывающим названием «Секс на пляже»! Он провоцирует и завлекает, за что так полюбился героиням сериала «Санта-Барбара».

Приготовить его можно так:

  • 50 мл водки,
  • 25 мл персикового ликера,
  • По 40 мл ананасового сока и клюквенного морса,
  • Ананас и малина для украшения,
  • Лед.

В шейкере нужно смешать все ингредиенты, перелить через стрейнер с бокал «слинг» и украсить долькой ананаса и малиной.

Безалкогольные коктейли

Люди, предпочитающие употреблению алкоголя трезвое веселье и приятное общение в кругу друзей, наверняка оценят Вас, как бармена намного выше, если в Вашем арсенале будут безалкогольные коктейли. В их основе присутствует молоко, мороженое, спелые фрукты и ягоды, а также сиропы, соки и даже яйца.

16. Коктейль Радуга

Например, коктейль под названием «Радуга» не содержит алкоголя, в его состав входит: по 70 мл сока апельсина и персика, спрайт, гренадин и сироп «Блю Кюрасао». Сначала в бокал «слинг» или хайболл наливается гренадин, затем с помощью барной ложки укладывают слоями соки, а в конце – сироп голубого цвета «Блю Кюрасао». Перед наполнением, в бокал надо засыпать лед, а украсить можно долькой апельсина и трубочкой с зонтиком.

17. Фиеста

Напиток «Фиеста» включает в себя: 2 мл малинового сиропа, по 8 мл соков маракуйи и апельсина, 2 мл сливок. Все нужно взбить в шейкере со льдом и перелить в шот. Пить его можно залпом либо мелкими глотками.

18. Коктейль Красная стрела

В бокале «Айриш кофе» подается коктейль «Красная стрела». Для его приготовления необходимо смешать в блендере: 20 мл сока лимона, по 10 мл карамельного и ванильного сиропов, 100 мл клюквенного морса, немного имбиря и клубники по вкусу. Ингредиенты тщательно перетираются и подогреваются, то есть коктейль пьют в горячем виде. Края бокала можно украсить сахаром, смазав лимонной долькой.

19. Коктейль EggNog

Известный напиток «EggNog» — это вариация «Гоголь-моголя», он бывает как алкогольный, так и безалкогольный. Возьмите 2 чашки молока, молотый мускатный орех и 1 чашку сливок. Смесь нужно нагревать на медленном огне. А в это время следует растереть желтки 5 яиц и сахар, после чего поставить на огонь и нагревать, пока масса не станет белого цвета. Аккуратно введите желтки в молочную смесь и тщательно взбейте. Коктейль стоит немного охладить и подавать в чашках или хайболлах, украшая мускатным орехом.

20. Коктейль Шоколадный шейк

Молочные шейки, столь популярные среди взрослых и детей, готовятся на основе молока и мороженого. К примеру, для шоколадного шейка Вам понадобится: ¼ стакана шоколадного сиропа, 1 стакана молока и несколько шариков ванильного мороженого. Все ингредиенты нужно взбить в блендере или шейкере и перелить в высокий стакан с трубочкой. По вкусу в напиток можно добавить перетертый банан, клубнику, малину и другие фрукты.

21. Коктейль безалкогольный мохито

Столь популярный среди молодежи «Мохито» также есть в двух вариантах: с ромом и без него. Освежающий безалкогольный «Мохито» можно приготовить так: на дно бокала положите лед, налейте на ¾ «Спрайт» и немного сахарного сиропа. В отдельной емкости надо перетереть маддлером листья мяты, дольки лимона и лайма. Вся смесь добавляется в бокал и перемешивается барной ложкой, после чего украшается долькой лайма и трубочкой.

22. Безалкогольный пунш

Коктейль под названием «пунш» внешне очень напоминает компот. Готовить его очень просто, тем более подается он в глубокой емкости, откуда разливается по бокалам. Это значит, что коктейля хватит на всех. Возьмите 0,5 л яблочного сока, 0,5 л имбирного лимонада, сахар по вкусу, яблоки дольками и другие ягоды по желанию. Все нужно нагревать до кипения, после чего убрать с огня и остудить.

23. Коктейль Голубая лагуна

Замечательный напиток «Голубая лагуна» не только выглядит очень презентабельно, но и прекрасно освежает в летнюю жару. Для безалкогольного коктейля Вам понадобится: наполнить хайболл кубиками льда на ¾, налить до половины голубой ликер «Блю Кюрасао», добавить содовой и лимонного сока и перемешать барной ложкой. Украшать коктейль можно долькой лимона или коктейльной вишней и трубочкой.

24. Коктейль Ширли Темпл

Угостите своих друзей также вкусным коктейлем «Ширли Темпл». Готовьте его следующим образом: в хайболл нужно насыпать лед, налить имбирный лимонад и добавить сироп гренадин. Дополните его «Спрайтом» и украсьте коктейльной вишенкой или долькой апельсина.

25. Коктейль Медовый месяц

«Великолепный, а самое главное — полезный коктейль без сомнения оценят Ваши друзья. Он носит романтичное название «Медовый месяц», благодаря меду, входящему в состав. Приготовить напиток можно следующим образом: смешайте в шейкере лед, по 100 мл соков апельсина и яблока, а также сок половины лайма и немного меда. Тщательно взболтайте смесь и перелейте в бокал «Шампань флюте». Получившийся напиток можно украсить коктейльной вишней и апельсиновой цедрой, снятой спиралью при помощи барного ножа.»

26. Ягодный смузи

«Перетертые фрукты и ягоды отлично сочетаются в классическом «smoothie», который является не только вкуснейшим коктейлем, но великолепным напитком для людей, ведущих исключительно здоровый образ жизни. Как правило, смузи делается без сахара, стандартный рецепт включает в себя: фрукты или ягоды, перетертые в блендере и лимонный или яблочный сок. По желанию в коктейль можно добавлять йогурт, молоко с мороженым или мед.

27. Имбирный лимонад

Прекрасной основой для многих безалкогольных напитков на вечеринке становится имбирный лимонад. Готовить его достаточно просто: нужно взять нарезанный корень имбиря, сахар, лимонные дольки и добавить лимонный сок, выдавленный через цитрус-пресс. Смесь нужно поставить на огонь и довести до кипения, после чего остудить и дать настоятся в течение часа, предварительно достав имбирь.

28. Коктейль «Фраппе»

Еще один коктейль на основе молока и мороженого отдаленно напоминает молочный, но называется по-другому — «Фраппе». Добавлять к основным ингредиентам можно кофе, горячий шоколад, бананы, клубнику, ваниль или перетертые ягоды. Вот рецепт вкуснейшего бананово-шоколадного «Фраппе»: взбейте в блендере стакан молока, несколько шариков мороженого и банан до образования однородной консистенции. Перелейте коктейль в хайболл, а затем аккуратно вставьте барную ложку и по ее ручке вливайте жидкий шоколад на дно бокала. Упростить этот процесс можно вливанием шоколада через коктейльную трубочку.

29. Коктейль с зеленым чаем

Великолепно тонизирует и освежает напиток на основе зеленого чая. Он содержит в себе целый комплекс витаминов и дает заряд бодрости, что, несомненно, положительно скажется на общем состоянии организма. Чтобы приготовить коктейль, возьмите: 1 стакан свежезаваренного зеленого чая, полстакана яблочного сока и лед. Заполните шейкер льдом, добавьте все ингредиенты и тщательно взболтайте. Подается напиток в хайболле с трубочкой, по желанию, его можно украсить долькой лимона.

30. Абрикосовый шейк

В довершение, хочется поделиться с Вами рецептом замечательного коктейля, который придется кстати не только на шумной вечеринке, но и в семейном кругу, потому как его очень любят дети. Это вкуснейший абрикосовый шейк, который готовится следующим способом: положите в блендер несколько абрикосов без косточек, налейте полстакана молока, четверть стакана нежирного йогурта и 30 мл апельсинового сока. Все перемешайте и перелейте в хайболл. Подавать коктейль можно с украшением из цедры апельсина и тертого шоколада. Поверьте, Ваши малыши будут в восторге от подобного угощения!»

Неповторимые, зажигательные и оригинальные вечеринки будут всегда проходить весело, если внимательно продумывать наполнение домашнего бара. Позаботьтесь о своих гостях: предлагайте им увлекательную программу, хорошую музыку и коктейли собственного приготовления и они обязательно будут приходить к Вам снова и снова.

голос

Рейтинг статьи

Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей


Мохито


Фото: Evgeny Karandaev / Shutterstock

Ингредиенты

  • ½ лайма;
  • 10 свежих листьев мяты;
  • 2 чайные ложки коричневого сахара;
  • 200 г дроблёного льда;
  • 50 мл белого рома;
  • 100 мл содовой.

Приготовление

Разрежьте лайм на 4 дольки. Положите листья мяты и 2 дольки лайма в стакан из толстого стекла. Подавите мяту и лайм мадлером или ложкой, чтобы они пустили сок. Добавьте ещё 1 дольку лайма и сахар, а после снова подавите.
Заполните стакан льдом почти до самого верха. Налейте ром на лёд и добавьте содовую. Аккуратно размешайте коктейльной ложкой и добавьте больше сахара, если это необходимо. Украсьте готовый коктейль долькой лайма и листиками мяты.

Как приготовить горячие алкогольные коктейли? Инструкция Вики Боярской

Горячие алкогольные напитки вроде глинтвейна идеально подходят для новогодних каникул. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, согревает. В-третьих, приготовлением напитка можно занять и себя, и окружающих. Кроме того, горячие зимние напитки — это очень уютно. Мы попросили гастрономического журналиста Вику Боярскую составить инструкцию о том, как их готовить.

Помните: горячие коктейли — это не только про вино

Самый очевидный и знакомый всем горячий алкогольный напиток — глинтвейн, нагретое со специями вино. Но существует еще огромное множество горячих коктейлей, в состав которых входят самые разные алкогольные напитки. Чаще всего достаточно крепкие — виски, бурбон, бренди, ром; но иногда и совсем легкие, вроде сидра. Выбирайте, что вам больше нравится.

Коротко. Глинтвейн — это очень хорошо. Но есть и другие варианты.

Не кипятите алкоголь

Если приготовление напитка подразумевает нагревание, как в случае с глинтвейном, доводить его до кипения ни в коем случае не нужно. Нагревание помогает раскрыться аромату специй, но при слишком высокой температуре алкоголь начнет испаряться из жидкости, поэтому оптимальным вариантом будет нагреть вино до 80-85°C и дать напитку некоторое время настояться.

Идеальная температура подачи для всех представленных в этом обзоре напитков — 60-70°C: так жидкость будет теплой, но не обжигающей. Важно выбрать посуду с толстыми стенками, особенно если речь идет о стеклянных стаканах или чашках. Последние удобнее, чтобы держать коктейль в руках.

Коротко. Вы все еще кипятите?

Приготовьте необычный глинтвейн

Классический рецепт глинтвейна подразумевает нагретое до 80°C красное вино со специями: корицей, гвоздикой, цедрой цитрусовых. Мы предлагаем расширить этот состав: добавьте в вино несколько звездочек аниса, тертый мускатный орех, горошины душистого или розового перца, пару «коробочек» кардамона, небольшой кусочек очищенного корня имбиря или галангала. Также готовый напиток можно ароматизировать несколькими каплями биттера — крепкого алкогольного ликера или настойки на травах (а также корнях, листьях и ягодах) самых разных растений.

Для глинтвейна в равной степени хорошо подходит как красное, так и белое вино. В любом случае, лучше, чтобы вино было сухое. Если ваш вкус требует сахара или меда, добавьте его прямо в чашку с готовым напитком.

Кстати, помимо вина можно использовать сидр: нагревание до 80°C лишит его перляжа (иными словами, пузырьки газа «выдохнутся» во время нагревания), но легкая газация все равно останется, а весь набор специй для глинтвейна будет отлично сочетаться с яблочностью сидра. Повысить градус такого горячего напитка можно, добавив в него немного кальвадоса или бренди.

Коротко. В глинтвейн можно и нужно добавлять больше разных специй. И попробуйте приготовить его из сидра!

Сделайте «Хот тодди» на основе виски или бренди

Горячий коктейль британского (а также ирландского и шотландского) происхождения делают из чая с добавлением трав, специй, сахара и крепкого алкоголя. Чаще всего это виски или бренди. Тодди традиционно был напитком моряков: горячая сладкая основа со специями помогала приподнять градус, не расходуя при этом слишком много алкоголя, запас которого был ограничен. Бронебойный состав позволяет приготовить этот напиток на основе практически любого крепкого алкоголя, но мы предлагаем выбрать именно классическую версию с виски.

Для начала заварите крепкий чай — черный или травяной. Можно добавить в него тимьян, ромашку, листья смородины, мяты или плоды шиповника. Туда же, в заварочный чайник, добавьте специи: 1-2 палочки корицы, корень имбиря, 1-2 соцветия гвоздики. Готовый чай профильтруйте через сито. На 50 миллилитров виски используйте 150 миллилитров чая со специями, одну столовую ложку меда или сахара и сок лимона по вкусу.

Чтобы приготовить совсем другую версию «Тодди», используйте зеленый чай и ароматизируйте его хвойным духом: розмарином и ягодами можжевельника. Вместо меда можно подсластить этот напиток вареньем из шишек.

Коротко. Чтобы превратить сладкий чай с лимоном в «Хот Тодди», добавьте в него виски или бренди.

Сделайте сладкий эгг-ног вместо десерта

Коктейль на основе молока, сливок, яичных желтков и бренди традиционно готовят в Великобритании и Западной Европе на Рождество и вокруг новогодних праздников. От других горячих алкогольных напитков его отличает промежуточный статус: эгг-ног — нечто среднее между дижестивом и десертом. Зная об этом, вы не удивитесь тому, что технология приготовления несколько сложнее, чем просто «подогреть и смешать»: коктейль варят в большой кастрюле, поэтому подавать его имеет смысл на компанию из четырех и более человек. Кстати, так как алкоголь добавляется в напиток в самом конце, вы легко можете оставить безалкогольную порцию для детей.

Первое, что нужно приготовить — это заварная сливочно-яичная основа. Соедините 600 миллилитров молока и 300 миллилитров жирных (не менее 22% жирности) сливок. Разрежьте вдоль стручок натуральной ванили и выскребите из него семена плоской стороной ножа, а затем добавьте и их, и сам стручок в молоко со сливками. Туда же выложите палочку корицы и натрите полную чайную ложку мускатного ореха. Доведите молоко до кипения и варите со специями еще 2-3 минуты, помешивая, чтобы оно не убежало. Снимите с огня и оставьте. Отделите пять яичных желтков от белков, сохранив последние. Желтки соедините со 120 граммами сахара и хорошо взбейте миксером с насадкой-венчиком до состояния гладкой белой кремообразной массы. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте в яичную массу горячее молоко. Удобнее всего использовать для этого планетарный миксер — так у вас будут свободны обе руки и вы сможете проливать молоко через сито, чтобы удалить из него стручок ванили и палочку корицы. Если молоко достаточно горячее, яичные желтки слегка заварятся и масса приобретет консистенцию кефира. Если же она осталась абсолютно жидкой, верните ее на плиту и прогревайте на минимальном огне, постоянно помешивая венчиком, пока основа не начнет слегка густеть. В этот момент сразу снимите ее с огня.

Яичные белки взбейте в мягкую пену, добавьте в заваренную смесь и перемешайте ее ложкой. В готовую основу влейте 100 миллилитров бренди и 80 миллилитров рома (или просто 180 миллилитров бренди), перемешайте. Разливайте коктейль по бокалам и присыпайте сверху тертым мускатным орехом.

Коротко. Эгг-ног готовят из молока, сливок, яиц, сахара и крепкого алкоголя. А в детскую версию можно просто не добавлять алкоголь!

В любой непонятной ситуации делайте горячий сливочный ром!

Если вы не уверены, что справитесь с заварным эгг-ногом, предлагаем другой беспроигрышный вариант: густой, сливочный и сладкий напиток — но не за счет сахара и сливок, а за счет масла, пломбира и сладкого рома. Горячий сливочный ром — это классический зимний коктейль, которым приятно «лечиться» от простуды или просто согреваться после долгих прогулок. В нем также содержится праздничный букет из специй, но заваривать ничего не придется. Основу для него нужно заранее заморозить.

Как это часто бывает с классическими блюдами и напитками, рецепт сливочного рома существует во множестве вариаций. Мы предлагаем одну из самых простых.

Растопите на небольшом огне 100 граммов сливочного масла в глубоком сотейнике. Добавьте 250 граммов пломбира, 100 граммов тростникового сахара и по ½ чайной ложки молотой корицы и мускатного ореха. Тщательно перемешайте массу и взбейте ее миксером с насадкой-венчиком (или просто ручным венчиком). Уберите в морозилку минимум на час. Эту замороженную масляную пену вы сможете добавлять прямо в чашки с горячим напитком.

Для основы напитка можно использовать горячую воду или подогретый яблочный сок. Доведите его до кипения и снимите с огня. Налейте в каждую чашку 150 миллилитров сока (или воды) и добавьте 30 граммов рома а также одну столовую ложку масляно-пломбирной пены. Прежде чем пить, коктейль нужно слегка взбить ложкой прямо в чашке.

Коротко. Сливочный ром — очень хороший вариант: не самый банальный, вкусный и простой в приготовлении.

Вика Боярская



Дайкири


Фото: Shyripa Alexandr / Shutterstock

Ингредиенты

  • 60 мл белого рома;
  • 30 мл сока лайма;
  • 1 чайная ложка сахарного сиропа;
  • 200 г дроблёного льда.

Приготовление

Влейте ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкер для коктейлей. Добавьте лёд, накройте крышкой и встряхните до охлаждения. Процедите в охлаждённый бокал.

Манхэттен


Фото: Evgeny Karandaev / Shutterstock

Ингредиенты

  • 50 мл бурбона;
  • 25 мл красного вермута;
  • 1 мл ангостуры;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Влейте бурбон, вермут и ангостуру в шейкер для коктейлей и встряхните. Положите кубики льда в бокал, а после процедите в него смесь из шейкера. Украсьте коктейль вишенкой.

Кровавая Мэри


Фото: Oleksandra Naumenko / Shutterstock

Ингредиенты

  • 380 г льда в кубиках;
  • 120 мл томатного сока;
  • 50 мл водки;
  • 10 мл лимонного сока;
  • 1 мл соуса табаско;
  • 1 мл вустерского соуса;
  • 1 г соли;
  • 1 г чёрного перца;
  • 1 стебель сельдерея.

Приготовление

Наполните стакан кубиками льда наполовину. Смешайте томатный сок, водку, лимонный сок, соус табаско, вустерский соус, соль, чёрный перец и оставшийся лёд в шейкере. Перемешайте до охлаждения, а после процедите в стакан с кубиками льда. Украсьте готовый коктейль стеблем сельдерея.

Другие варианты слоистых коктейлей

Мы предложили вам самые —необычные коктейли—, но не стоит забывать и о классике среди шотов:

  • —«Б-52»—: ликер со вкусом кофе, айриш-крим, трипл-сек;
  • «Боярский»: водка, гренадин, соус «Табаско»;
  • —«Скользкий сосочек»—: самбука, айриш-крим, гренадин;
  • —«Хиросима»—: самбука, абсент, айриш-крим, гренадин;
  • —«Российский флаг»—: водка, блю кюрасао, гренадин.

Мы рассказали вам, как правильно налить коктейль слоями, и поделились лучшими, на наш взгляд, рецептами. Надеемся, что вы получите удовольствие не только от их употребления, но и от самого процесса, ведь это так увлекательно и интересно.

Голубая лагуна


Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

  • 200 г льда в кубиках;
  • 50 мл водки;
  • 20 мл голубого кюрасао;
  • 150 мл Sprite;
  • 1 долька ананаса.

Приготовление

Наполните высокий стакан кубиками льда наполовину. Влейте туда водку и ликёр, а после доверху заполните стакан Sprite и аккуратно размешайте. Украсьте готовый коктейль долькой ананаса.

«Хиросима»

Начнем с приготовления классического и весьма популярного в наших краях шота. Его формула довольно проста: в равном количестве в рюмку вливается ликер «Бэйлис», самбука, абсент. Коктейль по внешнему виду (да и по действию на сознание) напоминает атомный взрыв. Две-три капельки гренадина (сиропа из граната) придадут напитку красивый цвет. Если правильно «выкладывать» слои в рюмке, получится нечто, напоминающее ядерный гриб (он-то и дал название коктейлю, появившемуся в 50-х годах прошлого века). Сначала наливаем на дно 20 мл самбуки. Ложечкой, чтобы два вида спиртного не смешивались, добавляем «Бейлис». Точно таким же образом доливаем абсент. У вас должна получиться слоеная жидкость. «Взрыв» достигается путем добавления гренадина, плотность которого выше. Капайте его в рюмку с высоты, чтобы он пробил все слои алкоголя. Можно выпить «Хиросиму» залпом, но намного зрелищнее другой способ. Подожгите коктейль, опустите на дно рюмки соломинку и быстро выпейте содержимое, пока горит абсент. Спешка нужна потому, что трубочка может расплавиться от огня.

Пина колада


Фото: George Dolgikh / Shutterstock

Ингредиенты

  • 30 мл белого рома;
  • 90 мл ананасового сока;
  • 30 мл кокосового молока;
  • 50 г льда в кубиках;
  • 1 долька ананаса или коктейльная вишенка.

Приготовление

Смешайте ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и лёд в блендере. Перелейте в бокал и украсьте готовый коктейль долькой ананаса или вишенкой.

Маргарита


Фото: Teri Virbickis / Shutterstock

Ингредиенты

  • 50 мл текилы;
  • 25 мл трипл-сека;
  • 10 мл сахарного сиропа;
  • 30 мл сока лайма;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 2 г соли;
  • 1 долька лайма.

Приготовление

Налейте в шейкер текилу, трипл-сек, сахарный сироп и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Сделайте на кромке бокала полоску из соли и перелейте в него смесь из шейкера. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.

Что понадобится для приготовления алкоголя в домашних условиях

Чтобы сделать вкусный слабоалкогольный коктейль в домашних условиях, можно обойтись без специальных приспособлений или посуды, а также элитных спиртных напитков. По сути, при наличии сноровки и воображения, можно соорудить напиток из подручных материалов и обойтись той посудой, которая есть под рукой.

Некоторые рецепты требуют наличия шейкера – сосуда для смешивания и охлаждения ингредиентов коктейля. Пригодится также и блендер, чтобы измельчить некоторые из компонентов, например, лед, фрукты, мороженое и т.д.

В качестве замены шейкера можно использовать небольшой термос или стеклянную банку, завернутую в тряпку или мягкое полотенце. Таким образом получится защитить сосуд от осколков льда, которые могут разбить стекло при встряхивании.

Олд фешен


Фото: Yulia Grigoryeva / Shutterstock

Ингредиенты

  • 5 г коричневого сахара в кубиках;
  • 1 мл ангостуры;
  • 120 г льда в кубиках;
  • 50 мл бурбона;
  • 1 долька апельсина.

Приготовление

Положите сахар в кубиках в стакан из толстого стекла, добавьте ангостуру и подавите всё мадлером. Наполните стакан кубиками льда, влейте бурбон и аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой апельсина.

Бравый мачо

Любимый коктейль многих мужчин. Вообще смешивать алкоголь с газированными напитками не рекомендуется по причине возможности быстрого опьянения. Но если ты не боишься, что кого-то из твоих гостей «развезет», попробуй приготовить этот коктейль.

Для его приготовления тебе понадобятся:

  • коньяк — 35 гр
  • «Кока-кола» — 350 гр
  • растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Для приготовления напитка следует просто перемешать все ингредиенты.

Коньяк с колой — рецепт коктейля (видео)

Джин-тоник


Фото: Maksym Fesenko / Shutterstock

Ингредиенты

  • 180 г льда в кубиках;
  • 50 мл джина;
  • 150 мл тоника;
  • 1 долька лайма.

Приготовление

Наполните высокий узкий стакан льдом доверху. Влейте туда джин и тоник, а после аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.

«Бренди Александр»

Вот еще один коктейль-дижестив. Он очень прост в приготовлении. Смешиваем равное количество бренди, ликера Cream de Cacao и сливок. В этом рецепте позволительно и поэкспериментировать. Заменить, к примеру, бренди коньяком, а Cream de Cacao ликером «Старый Таллинн». Можно использовать и взбитые сливки. Их нужно аккуратно выложить поверх напитка, припорошив тертым шоколадом. А можно не использовать сливок вовсе. Опустите вместо них в высокий бокал шарик мороженого, желательно пломбира без фруктовых добавок. Подавать такой напиток следует с коктейльной ложечкой.

Гимлет


Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

  • 60 мл джина;
  • 30 мл сока лайма;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 1 полоска лаймовой цедры.

Приготовление

Налейте в шейкер джин и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Перелейте всё в охлаждённый бокал. Украсьте готовый коктейль полоской цедры.

Алкогольные коктейли | АлкоФан — Part 2

Самые вкусные коктейли с ликером Блю Кюрасао

∙Просмотры: 388773 ∙Опубликовано 12 августа 2013

Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с Блю Кюрасао по версии редакции нашего сайта. Мы старались подобрать простые рецепты, не требующие редких ингредиентов и долгого приготовления. Любой желающий может приготовить эти напитки в домашних условиях. Кроме ликера мы будем использовать водку, шампанское, ром, текилу и соки.

10 лучших коктейлей на основе ликера Бейлис

∙Просмотры: 387382 ∙Опубликовано 28 января 2015

Бейлис появился в 1974 году, став первым в мире сливочным ликером на основе виски. Хотя в наше время существует много аналогов, но именно Бейлис остаётся флагманом всей группы. Обычно его пьют в чистом виде как десертный напиток или в составе коктейлей. Предлагаем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Бейлисом по версии редакторов нашего сайта. […]

Топ 15 рецептов коктейлей с абсентом

∙Просмотры: 385995 ∙Опубликовано 16 марта 2012

В рейтинге представлены самые вкусные коктейли на основе абсента по версии редакции нашего сайта. Есть как мужские крепкие, так и более мягкие женские варианты. При составлении списка мы учитывали популярность напитков, доступность ингредиентов и простоту приготовления в домашних условиях.

12 лучших рецептов коктейлей с шампанским

∙Просмотры: 379367 ∙Опубликовано 04 июня 2014

В кругу пьющих людей ни одно важное торжество не обходится без шампанского. В нашем сознании оно ассоциируется с запоминающимися моментами из жизни. Предлагаю взглянуть на этот напиток немного с другой стороны, сделав простые коктейли с шампанским в домашних условиях. Редакция нашего сайта подготовила рейтинг из 12 доступных рецептов, которые мы считаем лучшими.

Топ 10 простых коктейлей с коньяком

∙Просмотры: 354282 ∙Опубликовано 12 февраля 2014

Коктейли с коньяком стали популярны в середине XX века, сначала коньяк просто разбавляли минеральной водой и тоником для уменьшения крепости. Постепенно рецепты совершенствовались, превращаясь в настоящие алкогольные шедевры. Представляем вашему вниманию 10 лучших вариантов по версии alcofan.com. При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом, популярностью и простотой приготовления.

12 лучших рецептов коктейлей с ромом

∙Просмотры: 335986 ∙Опубликовано 20 сентября 2012

Из-за высокой крепости не всем нравится пить ром в чистом виде. В этом случае рекомендую сделать простые коктейли с ромом в домашних условиях. Пользуясь проверенными рецептами, вы приготовите очень вкусные напитки, которые станут изюминкой любой вечеринки и порадуют ваших гостей. Ром прекрасно сочетается с ликерами, соками и сливками.

Десять лучших рецептов коктейлей с виски

∙Просмотры: 326270 ∙Опубликовано 22 октября 2013

Виски можно пить не только в чистом виде, но и в сочетании с другими напитками. Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с виски по версии alcofan.com. При составлении рейтинга мы руководствовались популярностью и простотой приготовления, чтобы читатели могли сделать эти коктейли в домашних условиях.

10 лучших коктейлей с джином

∙Просмотры: 325107 ∙Опубликовано 20 декабря 2012

Очень редко можно встретить человека, любящего пить джин в чистом виде. Всё-таки это довольно сухое и крепкое спиртное с терпким привкусом можжевельника. Но в качестве алкогольной основы для коктейлей джин подходит идеально. Мы подобрали 10 лучших простых коктейлей с джином, которые можно сделать в домашних условиях всего за несколько минут. Рейтинг составлен на основе предпочтений […]

10 лучших коктейлей с самбукой для дома

∙Просмотры: 324671 ∙Опубликовано 02 декабря 2013

Благодаря особому ритуалу распития этот итальянский ликер считается незаменимым атрибутом молодежных вечеринок. Пить горящую самбуку считается модным развлечением. Но кроме голубого пламени и анисового привкуса у самбуки есть еще одно достоинство – прекрасное сочетание с другими напитками. Вследствие этого коктейли с самбукой получаются очень вкусными. Редакция сайта alcofan.com составила свой рейтинг рецептов. Мы выбирали самые […]

Кровавая Мэри (Bloody Mary) – больше чем просто водка с томатным соком

∙Просмотры: 313659 ∙Опубликовано 14 июля 2014

На протяжении двадцати последних лет коктейль «Кровавая Мэри» хит продаж российских баров. Он вкусный, быстро готовится, легко пьется и стоит недорого. Любители этого легендарного напитка могут сделать «Кровавую Мэри» в домашних условиях. Лучший рецепт опубликован ниже. При определенной сноровке весь процесс занимает не больше 60 секунд.

Как приготовить безалкогольный и алкогольный коктейль в домашних условиях

Коктейль — это вкусный напиток, который получают при смешивании нескольких ингредиентов. В переводе с английского это слово означает «хвост петуха». Такое название неслучайно подходит этому продукту питания. Хвост петуха яркий, пёстрый, манящий, как и коктейль.

Коктейли появились в мире очень давно, об этом свидетельствуют исторические факты.

Смешанные из разных компонентов напитки употребляли ещё в древности. Их готовили императорам, царям и фараонам, подавали гостям и просто употребляли в пищу. Для поддержания боевого духа и силы коктейли готовили для солдат, военачальников и армии.

Такие напитки готовили из ягод, фруктов и овощей. Для утоления жажды во фруктовую смесь добавляли снег или колотый лёд. В Древнем Китае напиток из десяти разных фруктов считался целебным и имел омолаживающие свойства.

Считается, что впервые точное описание этого смешанного напитка напечатали в одном американском издании. Это был 1806 год. Коктейли определяли как стимулирующие, бодрящие напитки из разных алкогольных компонентов, фруктов, настоек и сахара.

Также рекомендуем прочитать:

Происхождение слова «коктейль» связывают с петушьими боями в Англии. Англичане очень любили пить смесь из разных сортов пива и горьких настоек. Эта смесь называлась петушиным пивом. Англичане поили петухов этим напитком для поднятия боевого духа перед соревнованиями.

Во Франции есть провинция Бордо, в которой коктейлем называют смесь нескольких вин. Этот напиток завезли французские офицеры в Северную Америку. Позже французский фармацевт стал смешивать горькие настой, бренди, вино и сахар. Такие напитки подавали в стеклянной посуде.

В Испании есть мнение, что это название слова произошло от испанского языка, в котором оно означает «хвост петуха». Это сравнение испанцы дали благодаря корню растения, которым испанский бармен перемешивал алкогольные напитки в посуде и угощал ими жителей и гостей своего заведения. Американские моряки, которые заходили в бары на берегу Мексиканского залива, постоянно заказывали этот чудный напиток.

Ещё одним происхождением этого слова послужило приготовления напитка из виски, рома, фруктов и пшеницы в XVIII столетии. Когда военные англичане сидели в одном из баров во Франции, бармен приготовил им смешанный вкусный напиток и украсил его петушиными перьями. Офицер был в восторге от такой красоты, он воскликнул: «Пусть живёт петушиный хвост!». В переводе слова созвучные.

После введения сухого закона в Соединённых Штатах Америки многие американцы стали посещать Кубу, чтобы там насладиться чудесным коктейлем Куба Либре.

Без этого напитка не обходится ни одна вечеринка или застолье. Смешанные напитки любят взрослые и дети.

По составу коктейли делятся на два типа:

  • алкогольные;
  • безалкогольные.

По объёму такие напитки делятся на следующие виды:

  1. Короткие (Шоты). Объём от 60 до 160 мл.
  2. Длинные (лонги). Объём от 160 до 300 мл.
  3. Очень короткие (шутеры). Объём от 40 до 60 мл.

Содержание материала

Рецепты коктейлей: самые вкусные и популярные алкогольные коктейли

Дайкири

Этот вкусный коктейль относится к категории «лонг». Он относится к кубинским напиткам, основу составляют сахар, сок лайма или свежий лайм и светлый ром. Классический рецепт этого напитка выглядит так: 45 мл рома, 15 мл сахарного сиропа, 25 мл сока лайма.

Чаще всего слабоалкогольный Дайкири готовят с использованием клубники, то есть делают клубничный Дайкири. Такой коктейль уже получается большего объёма и относится к категории «лонг».

Для приготовления клубничного Дайкири в домашних условиях понадобится свежая или замороженная клубника 200 граммов, 100 мл рома, спрайт или другой похожий напиток и лёд.

Если клубника свежая, её можно сразу измельчит в блендере. Если клубника замороженная, то ей нужно оттаять примерно 15 минут, потом измельчить в блендере, добавить ром и спрайт. Сделать Дайкири можно с земляникой или малиной.

Напиток принято пить через соломинку.

Пина колада

Это один из любимых женских коктейлей. Он очень приятный на вкус. Этот напиток относится к карибским коктейлям. В переводе с испанского языка название означает «процеженный ананас».

В основе рецепта напитка лежит светлый ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.

В классическом варианте Пина колада — это длинный коктейль. Для его приготовления понадобится 90 мл ананасового сока, 30 мл светлого рома и 30 мл кокосового молока или сливок. К этим всем компонентам добавляются льдинки, всё перемешивается в блендере и подаётся в красивом бокале на ножке. К коктейлю подают трубочку (соломинку).

Текила Рассвет

Текила Рассвет или Восходящее солнце — алкогольный коктейль категории «лонг». Своё название получил благодаря своему внешнему виду, он похож на солнечный рассвет.

Приготовить такой напиток просто. На дно стакана кладут дроблёный лёд, на него выливают 90 мл апельсинового сока, 45 мл текилы и 15 мл гренадина. Всё это не перемешивают, а оставляют слоями.

Есть ещё один распространённый рецепт под названием «Заходящее солнце». Ингредиенты все остаются, дополнительно используют черничный бренд.

Голубая лагуна

Название и цвет этого алкогольного коктейля завораживают. Впервые это голубой напиток был приготовлен в Нью-йорке. Название он получил благодаря одноимённой кинокартине.

Свои небесным цветом напиток обязан ликёру Блю Кюрасао, который входит в его состав. Для приготовления этого алкогольного чуда нужно 20 мл ликёра Блю Кюрасао залить в стакан, добавить 50 мл водки, 80 мл лимонада или спрайта. Все компоненты тщательно перемешивают, добавляют дроблёный лёд и подают в широком бокале на ножке, украшенном веточкой мяты и долькой лимона. Рецепт коктейля можно разнообразить, меняя фруктовые соки. Коктейль пьют через соломинку.

Секс на пляже

Самый летний коктейль, самый распространённый в курортных регионах напиток. Он относится к категории «лонг». Впервые рецепт этого коктейля появился в XX веке и назывался «Песок в твоих шортах» или «Веселье на пляже».

Такой спиртной напиток подают в стакане с высокими стенками. В шейкере смешивают 40 мл водки, 40 мл апельсинового или ананасового сока, 20 мл персикового или дынного ликёра, 40 мл клюквенного сока и дроблёный лёд. Стакан украшают долькой апельсина.

Рецепты алкогольных коктейлей пользуются спросом у молодёжи и владельцев увеселительных заведений.

Рецепты коктейлей: самые вкусные и простые безалкогольные коктейли

Мохито

Мохито любят в любом исполнении. Этот простой напиток отлично утоляет жажду, бодрит и тонизирует. Его легко готовить дома. Для его приготовления понадобится большой и высокий стакан объёмом 350 мл.

Рецепт достаточно прост. В стакан наливаем 200 мл спрайта или лимонада, 50 мл лимонного сока, несколько веточек мяты. Всё тщательно перемешиваем, добавляем кубики льда и украшаем стакан долькой лайма. Смешанный напиток подаётся с большим количеством льда и с соломинкой.

Безалкогольное шампанское

Отличный вариант для безалкогольной вечеринки. Но готовить дома его нужно заранее.

Как сделать коктейль в домашних условиях? Для этого понадобится 1 литр очищенной воды. Её нужно закипятить, в кипяток добавить 150 граммов сахара, 2 лавровых листа, 3 палочки корицы и половину чайной ложки молотой корицы, гвоздики 5 граммов, имбиря и мускатного ореха по 5 граммов. Кипятим всё 15 минут, выключаем. Даём остыть до тёплой температуры и добавляем 150 граммов мёда.

Важно! Мёд нельзя класть в кипяток или горячую воду!

Всё тщательно перемешиваем, после полного охлаждения разливаем полученный напиток по бутылкам. В каждую бутылку добавляем вымытый изюм по 5 штучек. Изюм придаст напитку газированный эффект. Бутылки нужно хорошо закрыть и отправить в холодильник. Безалкогольное шампанское должно настояться, его можно пить спустя 3 недели.

Рецепты коктейлей в домашних условиях

Куба Либре

Домашний рецепт выглядит так: в высокий стакан наливаем 50 мл светлого или тёмного рома и 150 мл пепси или колы. Тщательно перемешиваем, добавляем лёд.

Мимоза

Многие вкусные алкогольные коктейли готовят на основе шампанского. В стакан вашего любимого шампанского добавьте свежевыжатый апельсиновый сок из расчёта 75 мл сока на 150 мл шампанского. Бокал украсьте долькой апельсина.

Белая леди

Простые алкогольные коктейли состоят из пары или нескольких ингредиентов. Для приготовления Белой леди понадобится 50 мл белого джина, 50 мл ликёра Кантхо, лимонный сок 50 мл и один яичный белок. Все компоненты тщательно смешивают в шейкере и выливают в бокал на ножке.

Слабоалкогольные коктейли давно заняли свою нишу среди напитков. Это отличный вариант для людей, которые ценят вкус и своё время. Разумное употребление таких напитков не ведёт к неприятным последствиям, к утреннему похмелью. ПОсле их употребления не появляются проблемы со здоровьем или умственной активностью. Эти коктейли способны дарить самые яркие эмоции и вкусовые ощущения даже самым изощрённым гурманам. Подобные напитки обладают незначительным содержанием алкоголя.

Рецепты алкогольных коктейлей в домашних условиях в основном содержат простые компоненты. Например, водка, фруктовые соки, сахар, вино и лёд.

Чтобы ваш домашний смешанный напиток был ещё более вкусным и привлекательным, украсьте его одним из вариантов:

  • коктейльной вишенкой;
  • долькой лайма или ананаса;
  • сахарной пудрой;
  • сахарным песком;
  • веточкой мяты;
  • долькой апельсина;
  • клюквой или другой красной ягодой.

Алкогольные коктейли дома можно украшать различными сервировочными аксессуарами, можно вставить в стакан зонтик или оригинальные трубочки.

Приготовление коктейлей в домашних условиях — очень интересное и творческое занятие. Фантазируйте, экспериментируйте. Рецепт классического коктейля всегда можно разнообразить и дополнить. Не бойтесь менять ингредиенты и удивлять. Ведь именно так и рождаются великие рецепты.

Алкогольные коктейли | Блог Metro

Алкогольные коктейли: вечная классика и новые идеи

Алкогольные коктейли — неотъемлемая часть любого веселого праздника, а также меню уважающего себя заведения. Пожалуй, люди делятся на две категории: тех, кто предпочитает классические рецепты коктейлей, и тех, кто не чужд экспериментам и новым, неизведанным ранее миксам. Информация на страницах блога METRO понадобится и тем, и другим. Добро пожаловать в разнообразный и разноцветный мир коктейлей на алкогольной основе.

Рецепты коктейлей — ставка на проверенные сочетания

Есть признанные миллионами людей коктейли. Алкогольные произведения искусства, созданные в прошлом или даже позапрошлом веке, до сих пор сохраняют фантастическую популярность. Чтобы освоить базовые классические рецепты, нужно изучить историю коктейлей, узнать, каким образом и из чего производятся основные ингредиенты. Можно готовить коктейли в домашних условиях — все необходимое легко приобрести в торговых центрах сети METRO. Среди классических миксов с крепкими напитками особое место занимают:

  • дайкири,
  • мохито,
  • маргарита,
  • джин-тоник,
  • пинаколада и так далее.

Вы досконально освоите все базовые приемы по приготовлению, запомните, в каких бокалах правильно продавать коктейли. Алкогольные рецепты адаптируете под собственные вкусы и бюджет. Например, можно заменить итальянский апероль более бюджетным розовым вермутом.

Коктейли в домашних условиях

Хотите устроить дружескую вечеринку, но не знаете, какие вкусы у приглашенных? Вооружитесь идеями со страниц нашего блога, приготовьте несколько вкусных алкогольных коктейлей на основе крепких напитков. Рецепты, правила подачи и декорирования можно использовать традиционные, а можно и проявить фантазию. Но здесь стоит довериться профессиональным советам по сочетаемости ингредиентов, чтобы не допустить ошибок и не испортить удачную, на первый взгляд, задумку.

Коктейли — алкогольные шедевры от авторов-барменов

Каждый бармен мечтает стать бартендером. Разница в том, что последний не просто подает приготовленный по утвержденной начальством заведения рецептурой алкогольный коктейль. Он устанавливает контакт с клиентом, старается понять его настроение, вкусы и потребности и затем уже готовит для него авторские алкококтейли. Рецепты рождаются из опыта, основанного на знаниях. Очень важны все тонкости: температура смешиваемых ингредиентов, их количество, способ смешивания, подача и так далее. Из всего этого состоит барная наука — миксология. Освоить ее может только тот, кто не ленится узнавать правила, учиться основам. А затем уже — не бояться фантазировать, удивлять и творить новые алкогольные шедевры.

Информация в блоге METRO будет полезной владельцам заведений, профессиональным барменам, а также любителям, которые мечтают сделать карьеру в данной сфере.

Открывайте новое и учитесь мастерству вместе с нами!

Готовим алкогольные коктейли в домашних условиях

Предлагаем вашему вниманию самые простые и популярные рецепты алкогольных коктейлей для домашней вечеринки.

Пина Колада

Карибский слабоалкогольный коктейль, в котором гармонично сочетаются ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

  • светлый (белый) ром — 30 мл
  • ананасовый сок — 100 мл
  • кокосовое молоко (или ликер «Малибу») — 30 мл
  • сливки 15% жирности (не обязательно) — 15 мл
  • кубики льда — несколько штук
  • ломтик ананаса для украшения

Все ингредиенты (кроме ломтика ананаса) взбиваются в блендере. Подается коктейль с трубочкой.

Пина Колада — рецепт коктейля (видео)

Мохито

Освежающий кубинский коктейль на основе лайма и мяты. Говорят, что этот напиток очень любил Эрнест Хемингуэй.

Чтобы приготовить мохито, тебе нужны следующие ингредиенты:

  • свежая мята — несколько веточек
  • тростниковый коричневый сахар — 1 ч. ложка
  • половинка лайма
  • «Спрайт» — 60 мл
  • белый ром — 50 мл
  • несколько кубиков льда

В стакан насыпаем сахар, выжимаем туда сок лайма. Затем выкладываем листики мяты и разминаем их вилкой. Насыпаем лед. Наливаем ром, а затем «Спрайт». Для упрощенного рецепта при отсутствии лайма его можно заменить лимоном, ром — водкой, тростниковый сахар — обычным. Конечно, лучше этого не делать, так как вкус изменится. Но зато такой рецепт получится гораздо экономичнее. =)

Мохито — видеорецепт коктейля

Кровавая Мэри

Лидер продаж в русских барах. Готовится очень просто в домашних условиях.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся следующие ингредиенты:

  • томатный сок — 150 гр.
  • водка — 75 мл
  • соль — щепотка
  • перец — щепотка
  • веточка сельдерея для украшения и закуски

Чаще всего «Кровавая Мэри» готовится слоями. Сделать это просто: в стакан наливаем томатный сок. Затем по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Солим и перчим. В стакан вставляем веточку сельдерея.

Кровавая Мэри — рецепт коктейля (видео)

Бравый мачо

Любимый коктейль многих мужчин. Вообще смешивать алкоголь с газированными напитками не рекомендуется по причине возможности быстрого опьянения. Но если ты не боишься, что кого-то из твоих гостей «развезет», попробуй приготовить этот коктейль.

Для его приготовления тебе понадобятся:

  • коньяк — 35 гр
  • «Кока-кола» — 350 гр
  • растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Коньяк с колой — рецепт коктейля (видео)

Мимоза

Праздничный коктейль с шампанским, который оценят твои подруги.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся:

  • сухое шампанское — 150 мл
  • апельсиновый ликер — 20 мл
  • апельсиновый сок — 50 мл
  • сахар — 1 ст. ложка

Мимоза — видеорецепт коктейля

Космополитен

Популярный женский коктейль, любимый напиток героинь сериала «Секс в большом городе».

Для него тебе понадобятся следующие ингредиенты:

  • водка с лимонным вкусом — 45 мл
  • апельсиновый ликер «Куанто» — 15 мл
  • клюквенный сок — 30 мл
  • сок лайма -8 мл

Все ингредиенты коктейля перемешиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал.

Космополитен — рецепт коктейля (видео)

Маргарита

Популярный мексиканский коктейль.

Чтобы его приготовить, тебе понадобятся:

  • текила — 40 мл
  • апельсиновый ликер — 20 мл
  • сок лайма или лимона — 40 мл
  • крупная соль — 1 ч. ложка
  • кубики льда — несколько штук

Смочить края вокала в воде. Опустить его в соль для получения ободка. Смешать текилу, ликер и сок лайма в шейкере. налить в бокалы. Для украшения можно использовать лимон.

Классическая Маргарита — рецепт (видео)

Клубничная Маргарита — рецепт (видео)

Золотой бархат

Оригинальный коктейль, обладающий необычным вкусом. Однако не рекомендуется пить его в больших количествах из-за риска быстро опьянеть.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

  • шампанское — 100 мл
  • светлое пиво — 100 мл
  • ананасовый сок — 25 мл

Коктейли на основе шампанского — видеорецепты

Отвертка

Популярный молодежный коктейль.

Для приготовления нужны:

  • водка — 50 мл
  • апельсиновый сок — 150 мл
  • кубики льда — несколько штук

Отвертка — видеорецепт коктейля

Шампань-айс

Десертный коктейль из шампанского с мороженым.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • сухое шампанское — 50 мл
  • пломбир — 100 гр
  • клубника — 50 гр
  • мята — 3 листочка

Клубника и мята режутся на кусочки и кладутся в бокал. Туда же добавляется мороженое и наливается шампанское. Коктейль подается с трубочкой в качестве десерта. Клубника доедается ложкой.

Коктейль Россини с шампанским и клубникой — рецепт (видео)

Как видишь, вкусных алкогольных коктейлей много, и большинство из них довольно-таки простые. Думаю, с помощью вышеперечисленных рецептов ты обязательно сможешь порадовать и удивить своих гостей.

Источник: http://AveWoman.ru/recepty-alkogolnyh-koktejlej-dlya-domashnej-vecherinki.html

Алкогольные коктейли — вкусные и оригинальные рецепты праздничных напитков

При составлении праздничного меню алкогольные коктейли занимают не последнее место, создавая нужное настроение. Приготовить напиток можно и в будни, подав его в зависимости от состава в качестве аперитива перед ужином, или дижестива после сытной и питательной трапезы.

Как сделать алкогольный коктейль?

При наличии нужных составляющих и зная их пропорции, приготовить алкогольные коктейли в домашних условиях сможет каждый, у кого возникло подобное желание.

  1. Первоначально нужно позаботиться о наличии некоторых приспособлений, которые смогут понадобиться при создании напитков: мерные стаканчики, ложки, шейкер для взбивания или блендер.
  2. Не менее важно иметь правильные бокалы или стаканы для эффектной подачи коктейля.
  3. Если рецептом не предусмотрено иное, напиток готовится путем смешивания алкогольной основы с дополнительными компонентами.
  4. В отдельных случаях разноцветные составляющие наливают в бокал слоями, предварительно наполнив сосуд льдом.
  5. Неизменным сопровождением любого коктейля станут коктейльные трубочки, дополнительные элементы декора, листики мяты.
  6. Популярные алкогольные коктейли подаются в охлажденном виде, зачастую с добавлением кубиков льда.

Алкогольный коктейль «Мохито» — рецепт

Любимый многими «Мохито» готовится в аутентичной версии из свежей мяты и лайма. В качестве алкогольной основы добавляют качественный ром и сопровождают компоненты спрайтом и раздробленным до мелкой крошки льдом. Количество сахара определяют по вкусовым предпочтениям, варьируя количество от одной до двух столовых ложек.

Ингредиенты:

  • светлый ром – 40 мл;
  • спрайт – 80 мл;
  • сахарный песок – 1-2 ложки;
  • листья мяты – 15 шт. и веточка для декора;
  • лайм – 1 шт.;
  • лед – 100-150 г.

Приготовление

  1. Растирают листья мяты с сахаром и соком половины лайма до растворения сладких кристаллов.
  2. Вторую половинку лайма разрезают на 4 дольки и закладывают в бокал с ароматной смесью.
  3. Добавляют светлый ром, спрайт, раздробленный лед, размешивают алкогольный коктейль «Мохито» ложкой и тут же подают, дополнив трубочкой и веточкой мяты.

Алкогольный коктейль «Пина колада»

Карибский алкогольный коктейль «Пина колада», состав которого лаконичен и прост, имеет приятный мягкий вкус и аромат. Используемое в аутентичной версии кокосовое молоко можно заменить кокосовым ликером Малибу, а свежеотжатый фреш из ананаса пакетированным соком. Декорируют готовый напиток перед подачей ломтиком ананаса, вишенкой и по желанию взбитыми сливками.

Ингредиенты:

  • ром светлый – 30 мл;
  • сок ананасовый – 90 мл;
  • кокосовое молоко – 30 мл;
  • кубики льда – 50 г;
  • ломтик ананаса, коктейльная вишенка и сливки взбитые для подачи.

Приготовление

  1. Соединяют в блендере ром с кокосовым молоком и ананасовым соком, добавляют лед.
  2. Взбивают составляющие до однородной текстуры, переливают в высокий бокал.
  3. Декорируют напиток ананасом, вишенкой, сливками и, как другие алкогольные коктейли, подают с трубочкой.

Алкогольный коктейль «Голубая лагуна»

Подбирая для вечеринки алкогольные коктейли с водкой, многие останавливают свой выбор на напитке под чарующим названием «Голубая лагуна». Подкупает первоочередно экзотический внешний вид питья, достигаемый за счет входящего в состав ликера Блю Кюрасао, а после дегустации становится одним из самых любимых и вкус коктейля.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл;
  • ликер Блю Кюрасао – 10 мл;
  • спрайт – 150 мл;
  • лед – 150-200 г;
  • долька лимона для подачи.

Приготовление

  1. Заполняют высокий стакан кубиками льда.
  2. Смешивают при помощи шейкера водку с ликером, выливают смесь в бокал.
  3. Доливают спрайт.
  4. Перемешивают напиток ложкой, добавляют в стакан дольку лимона, трубочку и подают.

Алкогольный коктейль «Маргарита»

Чрезвычайно популярны алкогольные коктейли с текилой и одним из таковых является «Маргарита». Многие известные бармены рекомендуют смешивать 7 частей текилы, 4 части апельсинового ликера и 3 части сока лайма. Однако аутентичными и исторически правильными считаются пропорции составляющих 2:1:2. Подают напиток в бокале с солевым ободком, который получают путем обмакивания края емкости в воде, а затем в соли.

Ингредиенты:

  • текила – 40 мл;
  • ликер апельсиновый – 20 мл;
  • сок лайма – 40 мл;
  • колотый лед – 150-200 г;
  • долька лимона или лайма для декора.

Приготовление

  1. Закладывают в шейкер колотый лед.
  2. Вливают текилу, сок лайма и апельсиновый ликер, тщательно смешивают.
  3. Переливают содержимое шейкера в подготовленный бокал, декорируют долькой лайма или лимона, подают с трубочкой.

Алкогольный коктейль «Радуга»

Идеальным украшением любого праздника станут алкогольные оригинальные коктейли, приготовленные нестандартным способом путем индивидуального подхода. Приготовленная с учетом нижеизложенных рекомендаций «Радуга» поразит эффектным внешним видом. Благодаря разной плотности составляющие напитка легко располагаются в бокале слоями.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл;
  • ликер Малибу – 30 мл;
  • ликер Блю Кюрасао – 20 мл;
  • сироп Гренадин – 20 мл;
  • сок апельсиновый – 150 мл;
  • колотый лед.

Приготовление

  1. Бокал заполняют на две трети колотым льдом, вливают Гренадин.
  2. Следующим слоем медленно вливают при помощи барной ложки апельсиновый сок.
  3. Смешивают в шейкере колотый лед, водку, ликер Блю Кюрасао и Малибу, процеживают смесь в бокал через ситечки верхним слоем.
  4. Как и многие другие интересные алкогольные коктейли, декорируют напиток вишенкой или апельсиновой долькой и тут же подают.

Алкогольный коктейль «Вишенка» — рецепт

Следующий рецепт для тех, кто подыскивает простые алкогольные коктейли из бюджетных и материально доступных ингредиентов. Напиток готовится на основе вишневого сока, который смешивают с шампанским. Благодаря пузырькам газа напиток получается хмельным, хотя и содержит невысокую долю алкоголя.

Ингредиенты:

  • шампанское – 200 мл;
  • сок вишневый – 400 мл;
  • лимонный сок – 50 мл;
  • колотый лед, дольки лимона и коктейльные вишни для подачи.

Приготовление

  1. Смешивают в одной емкости вишневый и лимонный сок, добавляют шампанское.
  2. Подают алкогольный коктейль с вишневым соком в красивых бокалах со льдом, украсив вишенками и дольками лимона

Алкогольный коктейль «Черная вдова»

Многие рецепты алкогольных коктейлей имеют безалкогольные корни, как, например, следующий вариант под названием «Черная вдова». Напиток по аутентичной технологии готовится из мороженого «Пломбир» с добавлением кока-колы. Со временем версия обросла массой алкогольных интерпретаций, зачастую далеких от оригинала. Максимально часто напиток готовится из клубничного или другого фруктового ликера, ликера Опал Нера и сливок.

Ингредиенты:

  • ликер клубничный – 80 мл;
  • ликер Опал Нера – 80 мл;
  • сливки – 60 мл.

Приготовление

  1. В бокал наливаются слоями при помощи барной ложки клубничный ликер, а затем Опал Неро.
  2. Вбивают немного до легкой пены сливки, наливают третьим слоем.
  3. Как и любые алкогольные коктейли, напиток можно декорировать коктейльной вишней или в данном случае свежей клубникой.

Шоколадный алкогольный коктейль в домашних условиях

Для фанатов шоколада вкусные алкогольные коктейли – те, что приготовлены с участием любимого компонента или ингредиентов на его основе. Предложенная далее версия напитка приобретает желаемые вкусовые ноты за счет добавления шоколадного сиропа и ликера. При подаче коктейль декорируют взбитыми сливками и посыпают шоколадной стружкой.

Ингредиенты:

  • ликер Бейлиз – 100 мл;
  • водка – 90 мл;
  • ликер кофейный – 100 мл;
  • шоколадный сироп – 2 ст. ложки;
  • лед – 4 стакана;
  • сливки взбитые и шоколадная стружка.

Приготовление

  1. Помещают в блендер все составляющие со списка кроме сливок и стружки.
  2. Разбивают компоненты до максимальной однородности, разливают по бокалам.
  3. Декорируют шоколадный алкогольный коктейль сливками и шоколадной стружкой.

Молочный алкогольный коктейль

Немалую аудиторию поклонников имеют алкогольные молочные коктейли. Подобные напитки готовят на основе молока с добавлением фруктовой или ягодной мякоти и алкоголя. Ниже представлена версия питья с приятным мягким карамельным вкусом. В данном случае допускается замена коньяка бренди или виски.

Ингредиенты:

  • коньяк – 50 мл;
  • молоко – 0,5 л;
  • сахар и вода – по 2 ст. ложки;
  • взбитые сливки.

Приготовление

  1. Смешивают сахар с водой в небольшом сотейнике.
  2. Располагают емкость на плите, варят до карамельного цвета.
  3. Вмешивают в карамельную основу доведенное до кипения молоко, прогревают до полного растворения карамели.
  4. Остужают напиток, добавляют коньяк.
  5. Подают алкогольный коктейль с молоком, дополнив напиток взбитыми сливками.

Алкогольный коктейль с бананом

Приятным по вкусу и удивительно нежным получается банановый алкогольный коктейль, приготовленный с ромом и кофейным ликером. При исполнении рецепта можно заменить сливки пломбиром без добавок или жирным молоком. Бокалы с напитком при подаче украшают кружками банана и по желанию листиками мяты.

Ингредиенты:

  • ром светлый – 30 мл;
  • сливки молочные – 60 мл;
  • бананы – 2 шт.;
  • сахарная пудра – 1 ч. ложка;
  • ликер кофейный – 40 мл;
  • кубики льда.

Приготовление

  1. В емкости блендера соединяют очищенные бананы, сливки, ром, сахарную пудру, ликер и кубики льда.
  2. Тщательно взбивают компоненты до максимальной однородности, разливают по бокалам.
  3. Дополняют коктейль трубочкой и ломтиком банана.

Алкогольный коктейль «Баунти»

Алкогольный коктейль с кокосом, приготовленный по следующему рецепту, особенно популярен и востребован среди женской аудитории. Характерный вкус напитку придаст кокосовый ликер и стружка ароматного тропического ореха, добавленная прямо в емкость с питьем перед подачей. Подают коктейль в высоких бокалах, дополнив трубочкой.

Ингредиенты:

  • кокосовый ликер – 15 мл;
  • сироп ванильный – 15 мл;
  • ликер Бейлиз – 15 мл;
  • кубики льда – 200 г;
  • стружка кокосовая.

Приготовление

  1. Закладывают в чашу блендера кубики льда, вливают два вида ликера, ванильный сироп.
  2. Пробивают составляющие до максимальной однородности, переливают в бокалы.
  3. Посыпают коктейль стружкой из кокоса и подают.

Источник: https://womanadvice.ru/alkogolnye-kokteyli-vkusnye-i-originalnye-recepty-prazdnichnyh-napitkov

Коктейли алкогольные

Лето, жара, о крепких напитках и думать не хочется, а вот вкусный освежающий коктейль придется по вкусу многим. Сегодня мы…

Ингредиенты

  • Sprite — 80 мл
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Лёд дроблёный — 300 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Мята свежая — 5 г
  • Ром золотой — 40 мл
  • Сахар коричневый — 2 ч. л.

Коктейль Белый русский — алкогольный микс на основе водки, кофейного ликёра и сливок или молока. В классическом варианте…

Ингредиенты

  • Водка — 50 мл
  • Водка — 40 мл
  • Водка — 30 мл
  • Ликёр кофейный — 20 мл
  • Ликёр кофейный — 20 мл
  • Ликёр кофейный — 20 мл
  • Молоко — 40 мл
  • Молоко — 30 мл
  • Сливки 20% — 30 мл

В нашей стране, загадочный напиток под названием «сливочное пиво» (Butterbeer) приобрёл популярность после выхода книг Дж. К….

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 0.5 ч. л.
  • Конфеты «Коровка» — 30 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сидр яблочный — 150 мл
  • Сливки — 120 мл

Эти коктейли с гранатовым соком родились у нас с подружкой по ходу коротания одного приятного вечерка. Ну, то есть, мне,…

Ингредиенты

  • Гранат — 10 г
  • Карамель — 10 г
  • Лёд — 22 шт.
  • Мартини — 60 мл
  • Ром светлый — 60 мл
  • Сироп гранатовый — 10 мл
  • Сок гранатовый — 100 мл

Перебирая в памяти страшные коктейли на Хэллоуин, журнал «Современная ведьма» не может не вспомнить французский способ…

Ингредиенты

  • Абсент — 30 мл
  • Вода — 100 мл
  • Лёд — 2 шт.
  • Сахар рафинад — 3 г

Коктейль Беллини — ещё один знаменитый коктейль, связанный с Венецией. Самый венецианский коктейль — это, конечно «…

Ингредиенты

  • Персики свежие — 260 г
  • Просекко — 300 мл

Коктейль Б-52 — популярный слоёный, алкогольный, десертный коктейль, сервируемый с пламенем. Он состоит из 3 очень разных по…

Ингредиенты

  • Ликёр апельсиновый — 25 мл
  • Ликёр кофейный — 20 мл
  • Ликёр сливочный — 20 мл

Коктейль Хемингуэй (Heningway Special или Papá Doble (то есть «папин двойной») — это тот самый дайкири, который спецом…

Ингредиенты

  • Грейпфрут — 0.3 шт.
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Лёд — 70 шт.
  • Ликёр вишнёвый — 15 мл
  • Ром светлый — 60 мл

Учитывая количество фуршетов и вечеринок, которые пришлось посетить в предновогоднее и праздничное время, невольно…

Ингредиенты

  • Виски — 50 мл
  • Кока-Кола — 150 мл
  • Лёд — 70 шт.

Коктейль Кровавая Мэри очень часто используют в качестве аперитива перед началом званого ужина. В приготовлении его есть свои…

Ингредиенты

  • Водка — 45 мл
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Сок томатный — 90 мл
  • Соль — 0.2 ч. л.

Название «Коктейль Шприц» звучит на русском, на мой вкус, излишне жёстко. Если не знать, о чём речь, то представляется…

Ингредиенты

  • Апероль — 40 мл
  • Вода сильногазированная — 10 мл
  • Лёд — 70 шт.
  • Лимон — 5 г
  • Просекко — 60 мл

Коктейль «Бассейн» (Swimming Pool, в англоговорящих странах больше известен как Blue Hawaiian) — один из представителей…

Ингредиенты

  • Ананас — 30 г
  • Водка — 20 мл
  • Лёд дроблёный — 350 г
  • Ликёр апельсиновый — 10 мл
  • Молоко кокосовое — 20 мл
  • Ром светлый — 20 мл
  • Сливки 33% — 20 мл
  • Сок ананасовый — 60 мл

Коктейль Лонг-Айленд айс ти (Long Island Iced Tea, известный также как Long Island Ice Tea) — это, как ни крути, коктейль,…

Ингредиенты

  • Водка — 15 мл
  • Джин — 15 мл
  • Кока-Кола — 80 мл
  • Лёд дроблёный — 30 г
  • Ликёр Triple sec — 15 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Ром светлый — 15 мл
  • Сироп глюкозный — 30 мл
  • Текила серебряная — 15 мл

Знаете ли вы историю о том, как благодаря архиепископу появилась «Холодная утка»?
Однажды жарким деньком в каком-то году…

Ингредиенты

  • Вино белое полусладкое — 500 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Мелисса лимонная — 3 веточка
  • Шампанское сладкое — 250 мл

В наши дни колады — это уже целое семейство коктейлей на базе ананасового сока и кокоса. Они бывают разных цветов,…

Ингредиенты

  • Ананас — 30 г
  • Вишня коктейльная — 1 шт.
  • Лёд дроблёный — 350 г
  • Молоко кокосовое — 30 мл
  • Ром светлый — 30 мл
  • Сок ананасовый — 90 мл

Коктейль «Голубая лагуна» — это коктейль-мечта. Мечта об отдыхе на море. О воде, такой же голубой, как небо. О пляже с белым…

Ингредиенты

  • Водка — 50 мл
  • Ликёр апельсиновый — 20 мл
  • Лимонад — 100 мл

Секс на пляже — слабоалкогольный коктейль для дам, не понятно, почему для дам? Мужчины тоже пьют его с удовольствием….

Ингредиенты

  • Водка — 40 мл
  • Лёд — 100 шт.
  • Ликёр персиковый — 20 мл
  • Сок апельсиновый — 40 мл
  • Сок клюквенный — 40 мл

Коктейль дайкири имеет одноимённое название с пляжем, расположенным у местечка Саньтьяго. Смесь рома с лимоном или лаймом и…

Ингредиенты

  • Ликёр кофейный — 20 мл
  • Ром золотой — 60 мл
  • Сироп лимонный — 15 мл
  • Сок лимонный — 20 мл

Сангрия — любимый летний напиток в Испании, но в Португалии и Италии её любят не меньше. По сути — это разбавленное вино с…

Ингредиенты

  • Апельсин — 2 шт.
  • Вино красное полусладкое — 450 мл
  • Вода — 200 мл
  • Лёд — 100 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Ром тёмный — 50 мл
  • Сахар коричневый — 1.5 ст. л.

Baby Aspirin — детский аспирин — алкогольный сладкий коктейль с выраженным вкусом цитрусовых и граната. Oчень схожий со…

Ингредиенты

  • Лёд — 6 шт.
  • Ликёр Triple sec — 10 мл
  • Ром тёмный — 30 мл
  • Сироп гранатовый — 10 мл
  • Сок ананасовый — 10 мл
  • Сок апельсиновый — 10 мл

Хочу предложить приготовить крюшон с апельсинами. Раньше я таких напитков не готовила, поэтому было очень интересно,…

Ингредиенты

  • Апельсин — 2 шт.
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сок апельсиновый — 0.5 л
  • Шампанское сладкое — 375 мл

Отличный вариант освежающего, слабоалкогольного коктейля предлагаю я вам попробовать! Ароматный, мятно-лимонный напиток…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 150 мл
  • Водка — 50 мл
  • Лёд — 3 шт.
  • Мята свежая — 5 веточка
  • Сахар — 120 г
  • Сок лимонный — 150 мл
  • Чай фруктовый — 0.5 ст. л.

Будем охлаждаться. А чем? Всё правильно, почти угадали. Самым любимым коктейлем Эрнеста Хэмингуэя и Фиделя Кастро….

Ингредиенты

  • Вода сильногазированная — 180 мл
  • Лёд дроблёный — 3 г
  • Мята перечная свежая — 8 листья
  • Ром светлый — 50 мл
  • Сахар тростниковый Демерара — 2 ч. л.
  • Сок лаймовый — 25 мл

Коктейль «Вампиро» (Vampiro) — идеально страшный коктейль на Хэллоуин, внесённый в список «Напитков Новой эры» Международной…

Ингредиенты

  • Апельсин — 0.5 шт.
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Лёд дроблёный — 200 г
  • Лук репчатый — 2 г
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Перец чили свежий — 2 шт.
  • Сок томатный — 70 мл
  • Соус Вустерский — 1 мл
  • Текила серебряная — 50 мл

Физы (от английского слова fizz — шипеть, играть, пениться), как правило, состоят из крепкоалкогольного напитка, соков,…

Ингредиенты

  • Вода сильногазированная — 100 мл
  • Водка — 35 мл
  • Ликёр вишнёвый — 15 мл
  • Сок ананасовый — 15 мл
  • Сок лимонный — 2 ч. л.

Дайкири (Daiquiri) — название, по сути дела, целого семейства коктейлей. Классический дайкири — это сауэр (холодный коктейль…

Ингредиенты

  • Лайм — 1 шт.
  • Лёд — 50 шт.
  • Ром светлый — 45 мл
  • Сироп сахарный — 15 мл

Piña Colada, как правило готовится из светлого высококачественного карибского рома, кокосового крема или сиропа, со свежим…

Ингредиенты

  • Лёд дроблёный — 5 шт.
  • Ром светлый — 60 мл
  • Сироп кокосовый — 40 мл
  • Сливки 33% — 20 мл
  • Сок ананасовый — 100 мл

Давайте освежимся слабоалкогольным коктейлем из апперетива Апероль. Сегодня будем пить Aperol Fizz, в переводе Апперол…

Ингредиенты

  • Апероль — 40 мл
  • Вода сильногазированная — 25 мл
  • Лёд — 4 шт.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Маслины без косточек — 2 шт.
  • Сироп сахарный — 10 мл
  • Сок апельсиновый — 25 мл

Космополитен — алкогольный смешанный напиток, который впервые был замешан как коктейль в 1934 году. Тогда составные были…

Ингредиенты

  • Водка — 20 мл
  • Водка — 40 мл
  • Лёд дроблёный — 4 шт.
  • Лёд дроблёный — 4 шт.
  • Ликёр Triple sec — 10 мл
  • Ликёр Triple sec — 15 мл
  • Сок клюквенный — 30 мл
  • Сок клюквенный — 10 мл
  • Сок лаймовый — 15 мл
  • Сок лимонный — 10 мл

Эгг-ног — яично-молочный напиток, популярный в Канаде и Америке, хотя считается, что впервые его приготовили в Шотландии….

Ингредиенты

  • Молоко — 250 мл
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Ром тёмный — 50 мл
  • Сахар — 40 г
  • Сахарная пудра — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Лето, отпуск, поездка, что может быть ещё более вдохновляющее для поиска новых рецептов. Вернувшись домой, я приступила к не…

Ингредиенты

  • Лайм — 1 шт.
  • Мята лимонная свежая — 20 листья
  • Просекко — 750 мл
  • Сироп из соцветий чёрной бузины — 240 мл

Russian Spring Punch («русский весенний пунш») — коктейль, с первого взгляда покоривший меня и внешним видом, и составом, и…

Ингредиенты

  • Вино белое игристое — 100 мл
  • Водка — 25 мл
  • Лёд дроблёный — 50 г
  • Ликёр смородиновый — 15 мл
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Сироп сахарный — 10 мл

В период созревания дыни, хочу предложить вам приготовить вкусный коктейль для друзей. Очень интересное сочетание мороженого…

Ингредиенты

  • Вино белое полусухое — 100 мл
  • Дыня — 400 г
  • Мороженое пломбир — 200 г

Представляю тематический коктейль «Красный глаз», напиток подойдёт для вечеринки на Хэллоуин или на выпускной медиков. Всё…

Ингредиенты

  • Вермут — 120 мл
  • Водка — 60 мл
  • Оливки без косточек — 4 шт.
  • Редис — 4 шт.
  • Черника свежая — 4 г

Про коладу под названием «Лава» можно твёрдо сказать одно: это коктейль пина колада розового цвета. Абсолютно ничего…

Ингредиенты

  • Ананас — 60 г
  • Лёд дроблёный — 350 г
  • Молоко кокосовое — 30 мл
  • Ром светлый — 20 мл
  • Сироп клюквенный — 20 мл
  • Сливки 33% — 30 мл
  • Сок ананасовый — 40 мл

Дайкири, как напиток, возник в 50-х годах прошлого века. Вариантов клубничного дайкири великое множество. Он может содержать…

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 50 г
  • Лёд дроблёный — 30 г
  • Мята свежая — 2 веточка
  • Ром светлый — 30 мл
  • Сироп гранатовый — 30 мл
  • Сок лаймовый — 30 мл

Лето — отличная пора для того, чтобы как следует отдохнуть от рабочих деньков. Предлагаю расслабиться и приготовить…

Ингредиенты

  • Арбуз — 200 г
  • Ликёр ванильный — 50 мл
  • Мороженое пломбир — 200 г

Карамельный коктейль — слабоалкогольный молочный напиток, который с удовольствием дегустируют женщины. Подают его в конце…

Ингредиенты

  • Вода — 3 ст. л.
  • Коньяк — 50 мл
  • Молоко — 500 мл
  • Сахар — 2 ст. л.

Говорят, рецепту гоголя-моголя уже более ста лет. В первоначальном виде рецепт звучал так: «Взять сыру яичку и кокнуть в…

Ингредиенты

  • Вино красное десертное — 30 мл
  • Молоко — 170 мл
  • Сахар — 20 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise) — может быть, и не самый известный и популярный коктейль с текилой, но, на мой…

Ингредиенты

  • Апельсин — 10 г
  • Лёд — 20 шт.
  • Сироп гранатовый — 15 мл
  • Сок апельсиновый — 70 мл
  • Текила серебряная — 45 мл

Обычно, заказывая в кафе или ресторане напиток, под названием «Клубничный мохито», я просто его выпивала, радуясь вкусу!:)…

Ингредиенты

  • Вода сильногазированная — 150 мл
  • Клубника свежая — 80 г
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Лёд — 10 шт.
  • Мята свежая — 1 пучок
  • Ром светлый — 60 мл
  • Сироп сахарный — 160 мл

Коктейль Кир Рояль — пожалуй, самый известный из семейства киров. Кажется, он даже затмил своей славой коктейль-прототип…

Ингредиенты

  • Вино белое игристое — 90 мл
  • Ликёр смородиновый — 10 мл

Коктейль Baselito — охлаждающий алкогольный напиток на основе джина с базиликом, с тонким привкусом лайма. Существует много…

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 1 пучок
  • Вода сильногазированная — 10 мл
  • Джин — 50 мл
  • Лайм — 1 шт.
  • Лёд — 4 шт.
  • Сахар коричневый — 1 ст. л.

Немного другой Mojito (Мохито) — Aperojito, никогда не слышали и не пробовали? Тогда я как раз к вам! Всё, что нужно об…

Ингредиенты

  • Апероль — 40 мл
  • Вода сильногазированная — 10 мл
  • Лайм — 1 шт.
  • Мята лимонная свежая — 4 листья
  • Ром светлый — 20 мл
  • Сахар коричневый — 1 ч. л.
  • Сок апельсиновый — 40 мл

Отвёртка — самый известный и самый простой коктейль в мире. Покопавшись в интернете, я нашла 2 версии его происхождения. По…

Ингредиенты

  • Апельсин — 2 шт.
  • Водка — 50 мл
  • Лёд — 20 шт.

Если вам очень захотелось чего-нибудь необычного и у вас под рукой есть блендер или миксер, то приготовьте этот коктейль….

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Коньяк — 3 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мороженое пломбир — 100 г

Коктейль Кайпиринья (порт. Caipirinha) — бразильский национальный напиток, в наши дни завоевавший популярность уже во многих…

Ингредиенты

  • Кашаса — 50 мл
  • Лайм — 1 шт.
  • Лёд — 100 шт.
  • Сахар тростниковый Демерара — 2 ч. л.

Господь устроил наш мир так, что в нём совсем рядом и одновременно живут люди и… Люди — те, которые с большой буквы. Коктейль…

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 90 мл
  • Ликёр смородиновый — 10 мл

Источник: https://webspoon.ru/foodtype/koktejli-alkogolnye

Простые рецепты алкогольных коктейлей в домашних условиях

Сегодня без коктейлей уже невозможно представить себе вечеринку, встречу с друзьями в баре или клубе. Такая популярность этих напитков неудивительна. Они очень красиво выглядят, легко пьются, быстро дарят ощущение радости, бодрости. Хотя коктейли появились сравнительно недавно, но стремительно завоевали свое место в рядах алкогольной продукции. По одной версии считается, что коктейли появились в 20-е годы в США, где тогда был введен сухой закон. Но подпольные бары не хотели терять клиентов из-за этого. Хозяева «пивнушек» закупали спиртное очень низкого качества. Поэтому, чтобы заглушить его неприятный вкус, они решили смешивать алкоголь различных видов, добавляя к нему различные ингредиенты, такие как соль, соки, сиропы, сахар, фрукты. Среди первых миксов появилась знаменитая «Кровавая Мери», которая очень понравилась американцам. После Первой мировой войны американцы начали активно посещать Европу, завезли туда с собой коктейли, которые очень быстро завоевали Старый Свет. Хотя есть другие версии. Например, что название «коктейль» произошло от «coquetel». Так называлась французская настойка на вине.

Секреты приготовления домашних алкогольных коктейлей

Сделать вкусные миксы вполне можно самостоятельно. Существуют простые рецепты, их очень много. Необходимо знать несколько нюансов, тогда можно стать королем или королевой домашней тусовки.

  • Гармоничность вкуса. Создавая алкогольные коктейли в домашних условиях необходимо так подобрать ингредиенты, чтобы не ощущался четкий вкус отдельно взятого ингредиента, особенно алкоголя. Бармены чаще всего сочетают 5 или 6 компонентов. Дома, особенно если нет опыта, лучше попробовать соединить 2 или 3.
  • Простота приготовления. Алкогольные коктейли бармены готовят на основе джина, рома, текилы, бурбона. А для приготовления домашних миксов можно использовать водку и ликер. В качестве добавок используют мед, сливки, молоко, соки, пряности, фрукты, ягоды. Домашние рецепты позволяют не соблюдать пропорции компонентов, а варьировать их по своему вкусу. Смешивать коктейли лучше в шейкере.
  • Оформление. Конечно, не забыть украсить напиток кусочками ягод, фруктов, цитрусов, листиками мяты. Вставить соломинку.

С чем сочетаются коктейли

В качестве закусок лучше всего подойдут легкие салаты, морепродукты, фруктовые нарезки.

Важно! Опасность и коварство алкогольных коктейлей заключается в том, что они красиво выглядят, их приятно пить, даже иногда не замечаешь во вкусе присутствия алкоголя. Можно очень быстро захмелеть, да к тому же набрать несколько лишних килограммов, так как некоторые миксы очень калорийны. Особенно если в рецепт входят ликеры, сливки, сиропы.

Самые простые рецепты алкогольных коктейлей

«Дайкири»

Один из самых популярных миксов, рецепт которого отличается простотой приготовления. Потребуется: 45 мл белого рома, столовая ложка коричневого сахара, 23 мл сока лайма. Все ингредиенты смешиваются со льдом. Затем напиток процеживают, разливают по бокалам.

«Морской бриз»

Смешать в шейкере 50 мл водки, столько же грейпфрутового сока и 75 мл клюквенного сока, добавить большое количество льда. Вылить в высокий стакан, который предварительно охлаждают. Украсить напиток долькой грейпфрута и ягодками клюквы.

«Напиток Джо»

Рецепт включает: 150 мл тоника, 3 кубика льда, 90 мл столичной апельсиновой водки, долька лайма. Водку с тоником смешивают, добавляют лед, украшают долькой лайма.

«Айс Пик»

45 мл водки смешивают с 300 мл холодного чая, добавляют лед, украшают долькой лимона.

«Пина Колада»

Для того чтобы сделать такой напиток потребуется: 30 мл кокосового ликера, 90 мл ананасового сока, 30 мл светлого рома. Все смешать шейкером, добавить колотый лед, перелить в бокал.

«Пиранья»

Рецепт очень простой. Потребуется: 6 чайные ложки водки, полтора стакана шоколадного ликера, полтора стакана очень сильно охлажденной колы. Стакан заполняют на треть колотым льдом, заливают спиртное, все хорошенько смешивают и добавляют колу. Напиток получается приятным на вкус, но от него можно быстро захмелеть.

«Араго»

Потребуется полторы столовые ложки жирных сливок, столько же бананового ликера и 6 чайных ложек коньяка. Все ингредиенты смешивают шейкером со льдом, процеживают в коктейльный бокал. Сверху посыпают тертым шоколадом. Получается очень густой, приятный на вкус напиток с банановым вкусом.

«Амур»

В рецепт входят: по 50 грамм водки и портвейна, такое же количество меда, 2 стакана апельсинового сока. В шейкере смешивают все ингредиенты, переливают в кувшин, добавляют несколько кусочков льда, оставляют настаиваться в прохладном месте в течение часа. При подаче добавляют четверть дольки апельсина. Такой микс подойдет для дружеской вечеринки и задушевной беседы.

«Кузнечик»

В рецепт этого напитка входит белый и черный шоколад. Лучше если он будет с мятным вкусом, но можно использовать и обычный.

Также потребуется по 50 мл кофейного и мятного ликера, крепкий, качественный кофе (350 мл), 50 мл сливок. Количество ингредиентов рассчитано на две порции. В стаканы для латте вливают ликеры, хорошенько их перемешивают.

Доливают горячий, крепкий кофе. Сверху украшают взбитыми сливками и поломанным на треугольнички шоколадом.

«Свободная Куба»

Легендарный коктейль, рецепт которого был создан в далеком 1900 году в Гаване. Состоит он из белого рома Бакарди (30 мл), 120 мл Кока-Колы, сока половинки лайма. В высокий стакан насыпают до половины лед, выдавливают сок лайма, добавляют ром. Все тщательно перемешивают, доливают ледяной Кока-Колой.

«Замороженный»

Крепкий напиток на основе бурбона и клюквенного сока. В шейкере смешивают 75 мл бурбона с 25 мл клюквенного сока, добавляют большое количество крупных кубиков льда. Все еще раз перемешивают как можно дольше, чтобы коктейль выглядел максимально замороженным. Переливают в высокие стаканы, украшают ягодами клюквы.

«Красный грех»

Рецепт включает: 40 мл черносмородинового коктейля, 400 мл красного шампанского, 10 мл апельсинового сока, 100 грамм сахара, лед. Кромку стакана смачивают апельсиновым соком, вращают в сахарном песке, чтобы образовался «иней». Сок с ликером смешивают, добавляют несколько кубиков льда. Доливают шампанским. Коктейль можно подавать. Желательно выпить его за один раз.

Помимо алкогольных, существуют простые рецепты безалкогольных коктейлей, которые отлично подойдут для детских, а также взрослых вечеринок. Тем более приготовление алкогольных и безалкогольных миксов – дело совсем несложное, а очень даже увлекательное.

Миксов существует огромное количество, но можно взять за основу традиционный рецепт, добавить свою вкусовую нотку. Если все получится, то откроется мистическая тайна коктейля – из не гармонирующих друг с другом ингредиентов вдруг получается удивительно вкусный напиток. Нужно продолжать творить, удивляя своих близких и друзей.

Постоянно экспериментируя, можно сделать свой идеальный рецепт для вечеринки.

Источник: http://alkorules.ru/koktelispirtnie/prostye-retsepty-alkogolnyh-koktejlej-v-domashnih-usloviyah.html

Алкогольные коктейли (лёгкие)

легко

4 1

Кир-рояль с двумя ликерами легко

6 2

«Карибское» шампанское легко

3 1

Коктейль «вечер вдвоём» легко

1 0

Апельсиновый молочный коктейль легко

11 1

Белая сангрия легко

9 2

Домашний лимонад

Это вам не липкий химический газированный лимонад в бутылках, который так вреден детям, да и …

легко

3 1

Тропический крюшон

Крюшон – это холодный напиток, приготовленный из смеси вин с добавлением свежих …

легко

5 0

Кокито, холодный эггног

2 4

Коктейль молочный «ФИОЛЕТТА»

Варьируя жирность молока, от высокой до обезжиренной, можно употреблять коктейль и как роскошный …

легко

3 2

Сангрия легко

3 0

Эггног мартини средне

0 0

Коктейль Ромовый кокос средне

0 0

Не просто кофе со сливками средне

2 1

Коктейль Вечность легко

0 0

Дынный коктейль легко

0 0

Шоколадный коктейль с ликером легко

1 0

Лимонный поссет легко

2 4

Коктейль Мохито легко

3 0

Весенний крюшон легко

0 1

Мохито Малиновое настроение

Для безалкогольных мохито будет очень хорош вариант с веточкой красной смородины или с четвертью …

легко

0 0

Коктейль Клубничный Дайкири легко

1 0

Коктейль Тропикана легко

1 9

Коктейль Хуго

Коктейль очень легкий и вкусный.

легко

7 0

Белая сангрия легко

2 0

Коктейль Московский мул легко

2 2

Коктейль «Дикая земля» легко

0 3

Коктейль Северное сияние

Чтобы приготовить необходимую для этого коктейля водку, залейте 500 мл хорошей водки 2 крупных …

легко

0 0

Крепкий белый глинтвейн легко

2 1

Цитрусовый пунш с шампанским легко

1 0

Абрикосовый коктейль легко

1 0

Коктейль «Вуду» легко

1 0

Коктейль с клубникой легко

0 6

Ягодный коктейль легко

0 3

Коктейль «Воздушный Замок» легко

0 4

Коктейль с киви легко

0 10

Гватемальский любовный напиток

Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/group/1177/alkogolnye-koktejli-lyogkie

18 лучших водочных коктейлей — простые рецепты напитков на водочной основе

Когда дело доходит до простого, освежающего, легкого коктейля, водка-тоник трудно превзойти. Но водка славится своим мягким, приятным для смешивания вкусом, поэтому, если вы предпочитаете водку, было бы стыдно не расширяться и не использовать множество вариантов, которые может предложить спирт. Имея это в виду, мы собрали некоторые из лучших рецептов водочных коктейлей от мулов до коктейлей и легендарного мартини.Благодаря уникальному вкусу и простым рецептам вырваться из коктейльной колеи никогда не было так просто, поэтому попробуйте эти веселые коктейли, которые обязательно понравятся любому любителю водки.

Реклама — продолжить чтение ниже

Тыквенная специя Лебовски

Ингредиенты

2 унции водки Reyka
1 унция кофейного ликера
1 унция жирных сливок
,5 чайной ложки специи для тыквенного пирога

Инструкции

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом.Встряхните и подавайте в бокале.

Еще : Осенние коктейли, чтобы насладиться этим сезоном

Лимончелло Мул

Ингредиенты

Лимончелло 1 унция
Водка 1 унция
1 Бруклинское пиво с имбирем и лимоном

Инструкции

Сложите все ингредиенты в чашке Джулеп и перемешайте. Украсить долькой лимона и веточкой мяты.

Рецепт предоставлен Brooklyn Crafted

Малиновый Cosmopolitan

Состав

2 унции водки
1 унция лимонного сока
.5 унций медового сиропа или простого сиропа
5 ягод малины
Просекко

Инструкции

Встряхните все ингредиенты и дважды процедите в стакане купе. Сверху выложите просекко.

От Перси Родригеса из The Vine

Мул из яблочного сидра

Ингредиенты

1,5 унции водки Humboldt
2 унции яблочного сидра
1 унция свежего сока лайма
,5 унции имбирного сиропа *
Всплеск зельтера

Инструкции

Выложите все ингредиенты на лед в медную кружку.Хорошо перемешайте и украсьте дольками лайма или яблока.

* Имбирный сироп: смешайте 1 стакан сахара, 1 стакан воды и 2-дюймовую головку имбиря, очищенных и крупно нарезанных. Перемешивайте на медленном огне, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте имбирю настояться не менее часа. Процедить и поставить в холодильник.

Подробнее: Коктейли из яблочного сидра на осень

Былая слава

Ингредиенты

8-10 черники
2 унции водки Лонг-Айленда
1 унция свежего лимонного сока
1 унция простого сиропа
1-2 унции Орегон Пино Нуар

Инструкции

Смешайте свежую чернику внизу из двойного старомодного стекла и сверху со льдом.Добавьте водку, лимон и простой сироп в стакан для смешивания и энергично встряхните. Процедить со льдом и черникой. Вылейте вино по ложке, чтобы красное вино «плавало».

Из Кингсли в Нью-Йорке

Еще : Фруктовые коктейли, которые невероятно вкусны

Эспрессо Мартини

Ингредиенты

Водка Grey Goose 1,5 унции
1 унция эспрессо
.75 унций кофейного ликера премиум-класса
1 щепотка соли

Инструкции

Встряхните все ингредиенты вместе со льдом и процедите в бокал для мартини.

Подробнее: Кофейные коктейли The Will You A Buzz

Холодная рука Cuke

Ингредиенты

Водка Тито 1,5 унции
0,25 унции Aperol
0,75 унции медового простого сиропа (1: 1 мед и горячая вода)
.5 унций сока лайма
4 ломтика огурца

Инструкции

В стакане для смешивания перемешайте 4 ломтика огурца. Добавьте остальные ингредиенты, залейте льдом и взболтайте. Процедите коктейль в стакан и залейте свежим льдом. Украсить кружком огурца.

Из улья Бентонвилль, в Бентонвилле, Арканзас

Челси

Состав

1.75 унций водки Crop Cucumber
10 унций ликера Сен-Жермен
5-6 мутных зеленых ягод
,25 унции лимонного сока

Инструкции

Смешайте все ингредиенты. Взболтать со льдом и процедить в высокий стакан со льдом. Добавьте содовую и украсьте огурцом и виноградом.

От Freds at Barneys Downtown

Исландская груша 75

Состав

1.5 унций водки Reyka
,5 унции лимонного сока
0,25 унции простого сиропа
2 унции грушевого сока
Шампанское до верха

Инструкции

Смешайте в шейкере все ингредиенты, кроме шампанского. Встряхнуть, подавать в купе, сверху полить шампанским, добавить дольку лимона для украшения.

Пьяная тыква

Состав

водка 1,25 унции
сидр 1,5 унция
имбирный ликер 0,75 унции
2 столовые ложки тыквенного джема или пюре
.25 унций меда
0,75 унции лимонного сока

Инструкции

Поместите все ингредиенты в шейкер, залейте льдом. Встряхните и процедите в хайбол, наполненный льдом, и украсьте веточкой розмарина.

От третьего человека, Нью-Йорк

Грушевый мартини

Ингредиенты

Водка 1,5 унции
1 унция ликера из бузины
Верх шампанского
1 ломтик груши

Инструкции

Смешайте водку и ликер из цветов бузины в коктейльном шейкере со льдом, встряхните и процедите в бокал для мартини.Сверху полейте шампанским и украсьте долькой груши.

От Алона Московича в Mezetto

Подробнее: Лучшие водки для мартини

Джерри Исландский моряк

Ингредиенты

1 унция водки Reyka
1 унция рома Sailor Jerry
,5 унции лимонного сока
,5 унции персикового сока или нектара
Ангостурные биттеры

Инструкции

Смешайте все ингредиенты в шейкер для коктейлей, кроме биттеров .Встряхните, процедите дважды и подавайте со льдом. Украсить свежим тертым мускатным орехом.

Шеффилд Вайолет

Ингредиенты

1,25 унции водки
0,75 унции Creme Yvette
0,75 унции воды гибискуса *
,5 унции сока лайма
,5 простой сироп
4 капли Angostura nitters

Инструкции

Смешайте все в небольшую банку и энергично встряхните. Перелейте в охлажденный коктейль-купе или бокал для мартини.

* Вода гибискуса: погрузите 2 унции сушеных цветов гибискуса в 32 унции воды на ночь. Процедить и употреблять.

От Bryan Dayton в Acorn в Денвере, штат Колорадо.

20 век

Ингредиенты

Водка 1,5 унции
0,75 унции лимонного сока
0,25 унции Creme de Cacao
,25 унции пряного грушевого ликера
,125 унции кленового сиропа
1 капля шоколадного биттера

Инструкции

Комбайн все ингредиенты в шейкере со льдом.Встряхните, чтобы смешать.

От Джесс Кин в Fulton Market Kitchen в Чикаго

Неоригинальный грех

Ингредиенты

2,5 унции Sin Mix *
0,75 унции сока лайма
0,25 унции простого сиропа
Маленькая щепотка соли

Инструкции

Встряхнуть, процедить в охлажденный стакан для мартини. Сложите цедру лимона и выбросьте. По возможности украсьте цветком.

* Sin Mix: Смешайте 1 часть Aperol, 3 части Combier Orange и 6 частей цитрусовой водки St. George. Добавьте в смесь 2 части сушеных цветов гибискуса, периодически помешивая в течение 30-45 минут

From the National, Athens, Georgia

Non Classico Spritz

Ингредиенты

Водка Grey Goose 1 унция
0,75 унции грейпфрутового сока
0,25 унции Сен-Жермен
Просекко 2 унции

Инструкции

Смешайте все ингредиенты в шейкере, встряхните и процедите в свежем виде лед в бокале.Сверху с просекко. Украсить твистом грейпфрута.

От Перси Родригеса в L’Amico

Флер из долины

Ингредиенты

Водка Grey Goose 1,5 унции
Клубничное пюре 1,5 унции
,75 унции лимонного сока
Сверху с Просекко

Инструкции

Добавьте все ингредиенты в форму и взболтайте. Добавьте ледяной блок в рок-стекло.Добавьте гарнир из листьев базилика.

От Адама Кёльба в The Fleur Room, Нью-Йорк.

Серый гусь Восточный бриз

Ингредиенты

Грей гусь 1,5 унции
1 унция Сен-Жермена
0,75 унции лимонного сока
,5 унции пюре ежевики

Инструкции

Встряхните все ингредиенты в шейкере для коктейлей и процедите в бокал для мартини . Украсить веточкой мяты.

The East Breeze — официальный коктейль Grey Goose в Surf Lodge в Монтоке.

      Лорен Хаббард Писатель Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и участник проекта Town & Country, который освещает темы красоты, шоппинга, развлечений, путешествий, домашнего декора, вина и коктейлей.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Реклама — продолжить чтение ниже

      13 простых рецептов коктейлей для помещенных на карантин

      Слева: Hudson Whisky, Via Sophia, Dante New York City, Valerie New York City и Gurney’s Hotels

      Друзья, жители Нью-Йорка, соотечественники: Добро пожаловать в новую нормальность.

      Сейчас время неопределенности для всех на планете — и я думаю, можно с уверенностью сказать, что наши коллективные карантинные реалии сейчас похожи на эпизоды Twilight Zone .Пандемия COVID-19 перевернула всю нашу жизнь (и сопровождающие ее повседневные нормы).

      Те, кому посчастливилось найти работу, работают из дома. Тренажерные залы, парикмахерские, маникюрные салоны и магазины одежды закрыты. А также кинотеатры, боулинг и тематические парки. Ваш местный Starbucks, вероятно, закрыт. Путешествие — по морю или по воздуху — остановлено. Рестораны и винные магазины предназначены только для еды на вынос и самовывоз. И мы все пытаемся извлечь из этого максимальную пользу по-своему, даже когда у нас бывают ужасные, ужасные, нехорошие, очень плохие дни.

      Позвольте мне прояснить это: оставаться дома и самоизолироваться — это лучшее, что мы можем сделать, чтобы внести свой вклад, в то время как передовые рискуют своей жизнью, чтобы сдержать COVID-19 и спасти инфицированных. Но знание того, что мы поступаем правильно с точными , следуя инструкциям по коронавирусу, не облегчает задачу.

      И мы все справляемся, как можем. Возможно, некоторые из вас ежедневно просматривают проект «Социальная дистанция». Некоторые используют кулинарию как терапию, тщательно проверяя справочники Bon Appétit , связанные с коронавирусом.Тысячи (включая Мишель Обаму, Эллен ДеДженерес, вице-президента Джо Байдена и Дженнифер Лопес) «настраиваются» на Club Quarantine — сеты DJ D-Nice в Instagram Live. Прямые трансляции HIIT-тренировок и занятий йогой помогают многим из нас оставаться в здравом уме. Также: Как и другие жители Нью-Йорка, я бегал в одиночку, пробегая несколько миль тут и там.

      Затем наступает счастливый час Zoom, когда мы общаемся и остаемся на связи с самыми близкими людьми, потому что социальная изоляция наносит огромный ущерб психическому здоровью.Итак, вот несколько простых в приготовлении рецептов коктейлей, которые помогут вам провести драгоценное (виртуальное) время с друзьями и семьей. Все они несложные и включают максимум пять ингредиентов. И я рекомендую улучшить вашу миксологическую игру, сделав ее — и стать лучшим мастером коктейлей, когда все это закончится.


      простых рецепта коктейлей, которые можно приготовить дома прямо сейчас

      Гарибальди

      Фото: Стивен Фрейхон

      ГАРИБАЛДИ

      «Garibaldi — это классический и простой смешанный напиток, который мы полюбили после того, как увидели, как его подают со свежевыжатым соком на заказ в ресторане North Bondi Italian Food в Сиднее.Главное — выжать апельсиновый сок непосредственно перед подачей на стол. Мы используем высокоскоростную соковыжималку, которая аэрирует сок, делая его пушистым и текстурированным. На приготовление уходит секунды, но каждый раз он тонкий и потрясающе легкий — идеально подходит для освежающего побега и достаточно прост, чтобы приготовить его дома ». — Linden Pride, совладелец, Данте, Нью-Йорк

      Состав :

      1,5 унции. Campari

      Свежевыжатый апельсиновый сок

      Метод : Добавьте 2 кубика льда в стакан.Добавьте Campari и немного апельсинового сока. Хорошо перемешайте. Добавьте еще 1 кубик льда и залейте оставшуюся часть стакана апельсиновым соком. Украсить долькой апельсина на ободке и пластиковой мешалкой.

      Окончательный

      Двойной дилер, Новый Орлеан

      ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО

      «Этот коктейль идеально подходит для карантинной жизни, потому что он напоминает мне о доме, которым для меня является Сербия. Огурцы переносят меня на весенние обеды с семьей. Для всех остальных он идеально подходит для карантинной жизни, потому что это освежающий и разнообразный коктейль.В нем есть ботанические ингредиенты из джина, свежесть из огуречной воды, цитрусовые из лайма и специи из халапеньо ». — Мики Николич, директор бара Double Dealer, Новый Орлеан

      Состав :

      1,5 унции. Джин

      1,5 унции. Огуречная вода

      0,5 унции. Лаймовый сок

      0,5 унции. Простой сироп

      0,5 унции. Халапеньо простой сироп

      * Для огурца вода, кожура и сок один огурец

      * Для простого сиропа халапеньо используйте 5 халапеньо на каждые 15 унций.сиропа простого

      Метод : Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Встряхните и процедите в стакан купе.

      Хаккатини

      Hakkasan, Нью-Йорк

      HAKKATINI

      «В то время, когда многие магазины закрыты, большинство людей хотят покупать простые коктейли, не жертвующие никаким вкусом. Хаккатини идеально подходит для этого. Он состоит всего из четырех ингредиентов, которые являются основными продуктами на любой кухне и в домашнем баре, но при этом обладает великолепно сбалансированными сладкими, терпкими и горькими нотами.Это отличный способ украсить обычный мартини, если вы хотите сделать свой вечерний напиток немного особенным ». — Константин Александр, директор по производству напитков, Hakkasan

      Состав :

      1 унция. Водка

      1 унция. Апельсиновый ликер

      ¼ унций. Итальянский красный горький ликер (например, Кампари)

      ¾ унций. Яблочный сок прессованный

      Метод : Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Встряхните, чтобы смешать ингредиенты, и процедите в охлажденный бокал для мартини.Украсить долькой апельсина.

      Амброзия

      Via Sophia

      AMBROSIA

      «Коктейль« Амброзия »- изысканный, но простой коктейль, идеально подходящий для любителей спритца. Don Ciccio Ambrosia Aperitivo придает напитку нотку горечи, в то время как просекко придает коктейлю оттенок и придает ему чудесную шипучесть, прекрасно освежая во всех смыслах! » — Ракель Фаулер и Кори Холланд, ведущие бармены, Виа София в отеле Гамильтон, Вашингтон, округ Колумбия.С

      Состав :

      1,5 унции. Don Ciccio Ambrosia Aperitivo

      .05 унций. Аверна

      1 унция. Просекко

      Всплеск газированной воды

      Метод : Смешайте все ингредиенты и перемешайте. Подавать в бокале со льдом и украсить долькой апельсина.

      Самая свежая Маргарита

      Милагро Текила

      САМАЯ СВЕЖАЯ МАРГАРИТА

      «Самая свежая Маргарита отвечает всем требованиям, чтобы приготовить отличный домашний коктейль.Его легко собрать, и большинство ингредиентов, вероятно, уже в вашей кладовой. Хрустящий аромат агавы Milagro Silver в сочетании со свежим лаймом и нектаром агавы (также из растения агавы) — это яркий и вкусный коктейль, которым можно вознаградить себя после долгого рабочего дня из дома. Его также легко сделать питчером. Если вы похожи на меня и проводите виртуальные счастливые часы со своими друзьями, одного будет недостаточно! » — Хайме Салас, представитель бренда Milagro Tequila

      Состав :

      2 части Milagro Silver

      ¾ Часть нектара агавы

      1 часть свежевыжатого сока лайма

      Метод : вылейте все ингредиенты в шейкер Boston, встряхните и процедите со льдом в стакане для камней.Украсить кружком лайма.

      Morini Classico Negroni

      Остерия Морини

      MORINI CLASSICO NEGRONI

      «Негрони — это горький и насыщенный классический коктейль, идеально подходящий для того, чтобы не спешить, потягивая, пока мир впадает в спячку в карантине. Классические ингредиенты найти несложно: джин, кампари, сладкий вермут и апельсин. Налейте равные части (1 унцию на человека) каждого спирта в стакан со льдом, перемешайте, затем украсьте апельсиновой долькой.Вы можете подстраиваться под себя, делая по одной рюмке за раз. Или приготовьте целый кувшин и храните его в холодильнике. У партии нет срока годности, потому что это стопроцентная выпивка, поэтому не стесняйтесь делать большую партию, чтобы, надеюсь, пережить карантин ». — Христо Зисовски, директор по напиткам, Altamarea Group

      Состав :

      1,5 унции. Лондонский сухой джин (рекомендуется Bombay Dry)

      1 унция. Сладкий вермут (Cinzano Vermouth 1757 Rosso рекомендуется)

      1 унция.Campari

      Метод : Смешайте ингредиенты в стакане для смешивания. Залить льдом и размешать. Перелить через большой камень в двойной старомодный стакан. Оранжевый диск пламени над коктейлем. Совет от профессионала: чтобы получить лучший негрони, всегда храните вермуты в холодильнике. Помните, что они вино и окисляются, если их не использовать.

      Манхэттен Джефферсона

      Джефферсон

      JEFFERSON’S MANHATTAN

      «Мы действительно разработали манхэттен, выдержанный в бутылках и бочках.И во время тестирования я действительно влюбился в этот напиток. Стандартная версия — это красивая классика, которую любой может построить дома, поскольку для нее требуется всего три ингредиента! Это квинтэссенция ночного колпачка, которая действительно позволяет сочетать сложную очень маленькую партию Джефферсона со сладким вермутом и биттерами. Прекрасно подходит для того, чтобы посидеть ночью с хорошей книгой ». — Трей Зеллер, основатель Jefferson’s Bourbon

      Состав :

      2 унции.Очень маленькая партия Джефферсона

      1 унция. Сладкий вермут

      Ангостурная настойка, 2 капли

      Метод : Налейте в стакан для смешивания со льдом и перемешайте. Процедите охлажденный коктейль в бокал купе. Украсить вишней.

      Кровавый апельсин Маргарита

      Gurney’s

      КРОВЬ МАРГАРИТА ИЛИ ИМБИРЬ МАРГАРИТА

      «Нам нравится рецепт классической маргариты, потому что для него требуется всего три простых ингредиента (ваша любимая текила, лайм и агава), которые можно найти на большинстве кухонь и домашних баров.Кроме того, текила является стимулятором и дает нам импульс, необходимый для выполнения задач и проектов, затрачивая все это дополнительное время, проведенное в наших домах! Самое приятное то, что вы можете оживить его дополнительными ингредиентами, которые есть у вас дома, в зависимости от ваших предпочтений. Хороший совет: здесь, в Gurney’s Montauk, мы используем агаву и воду в соотношении 1: 1, чтобы наши напитки никогда не были слишком сладкими! » — Ярн Блатштейн, региональный менеджер по напиткам, Gurney’s Resorts

      Состав :

      2 унции.вашей любимой текилы

      1 унция. лайм свежий

      .75 унций. агава

      ** Добавьте 1 унцию. свежего красного апельсина (вариация имбиря и маргариты) или 0,5 унции. свежевыжатого имбиря (вариация имбиря маргарита)

      Метод : Выберите свою любимую текилу и добавьте 2 унции. в мерный стаканчик. Смешайте 1 унцию. свежий сок лайма к напитку. Добавьте 0,75 унции. агавы и убедитесь, что соотношение агавы к смеси составляет 1: 1 (Маргарита Герни никогда не бывает слишком сладкой! Чтобы сделать Маргариту Крови, добавьте 1 унцию.свежего кровавого апельсина — восхитительного зимнего цитруса. Или попробуйте здоровый образ жизни с 0,5 унции свежевыжатого имбиря, чтобы приготовить имбирь Маргарита.

      The Division Bell

      Rosewood Hotel Джорджия

      РАЗДЕЛ ЗВОНКА

      «The Division Bell — это современный классический и личный фаворит, который можно приготовить, не выходя из собственного дома. Это мескаль было разработано плодовитым барменом из Нью-Йорка Филом Уордом для открытия Mayahuel в Ист-Виллидж еще в 2009 году.Напиток, состоящий из пяти легко доступных ингредиентов, обладает ароматом цитрусовых и дыма, за которым следуют идеально сбалансированные сладкие, терпкие и горькие ноты. Этот коктейль предлагает идеальный способ украсить и попрактиковаться в приготовлении домашних коктейлей ». — Энтони Пратт, директор по продуктам питания и напиткам, Rosewood Hotel Georgia

      Состав :

      30 мл. (или 1 унция) Casamigos mezcal

      22 мл. (или 0,74 унции) Aperol

      15 мл. (или 0,5 унции.) Ликер Мараскино

      22 мл. (или 0,74 унции) Лимонный сок

      Грейпфрутовый твист

      Метод : Встряхните все ингредиенты на кубике льда и вылейте. Украсить стручком грейпфрута. Обслуживаю в купе.

      Mini Gibson

      Валери, Нью-Йорк

      МИНИ ГИБСОН

      «Mini Gibson — идеальный способ попробовать дома одну из самых популярных коктейльных тенденций 2020 года: мини-мартини. Это идеальный размер, чтобы попробовать этот классический напиток, который очень вкусен в небольшом количестве.Благодаря простому рецепту этот фантастический джин сияет сладкими нотками яблока, которые тонко дополняют кислинку маринованного жемчужного лука в завершение. — Маршалл Минайя, директор по напиткам, Валери, Нью-Йорк

      Состав :

      1,25 унции. Le Gin de Christian Drouin

      .25 унций. Домашний сухой вермут

      Метод : Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания. Залить льдом. Перемешать и процедить. Перелейте в стакан мартини на 3 унции и украсьте маринованным грушевым луком.

      Старомодный

      Гудзон Бурбон

      СТАРАЯ МОДНАЯ

      «Помимо Old Fashioned — это второй напиток, который я научился готовить, будучи барбэком в Death & Co. в Нью-Йорке, вот почему это идеальный коктейль для карантина: стандартные кубики сахара Domino приходят в коробку почти 200 штук. Одной бутылки биттера хватит намного дольше, чем в укрытии на месте. Я выбрал Hudson в качестве основы, потому что Old Fashioned призван подчеркнуть то, что вам уже нравится в вашем базовом духе.Если вам нравится базовый спирт, добавьте немного сахара, немного биттера (который я считаю солью и перцем коктейлей) и льда — это берет то, что вы уже любите, и усиливает это. Другая прелесть заключается в том, что по мере того, как ваш запас истощается из-за аккуратных розливов, у вас также будет лакмусовая бумажка для определения того, какой виски из вашей коллекции стал вашим любимым Old Fashioned. Апельсины и лимоны очень далеки от туалетной бумаги — с точки зрения того, что люди сейчас копят. Так что вы сможете легко их найти, даже если никогда не догадывались, что в вашем продуктовом магазине они есть.В качестве лекарства от монотонности вы можете найти бесконечный эксперимент, потому что каждый ингредиент, не входящий в базовый спирт, является контролем, если вы будете придерживаться классического шаблона. Вы также можете решить пойти другим путем: поиграйте в приключения по-своему с Old Fashioned дома. Old Fashioned — это шаблон, а не конкретный рецепт. Все, что для этого требуется, — это базовый спирт, сахар и биттеры. Ваш дух может стать текилой аньехо, ваши биттеры могут стать шоколадной родинкой, а ваш сахар может быть тем непонятным итальянским амаро, которое пылится на вашей полке.Особенность Old Fashioned в том, что нет неправильного способа сделать его. И нет неправильного способа получить удовольствие. И вам никогда не надоест все возможные изменения, которые вы можете произвести с уже имеющимися у вас ингредиентами ». — Дэвид Пауэлл, посол США, Hudson Whisky

      Состав :

      1 кубик сахара (или 1 чайная ложка или 1 пакет белого сахара-песка)

      Биттеры Fee Brothers, выдержанные в бочках для виски (или Angostura, если вы хотите быть супер традиционными)

      .25 частей клубной соды (или любой воды с пузырьками или без них)

      2 части Hudson Baby Bourbon

      Метод : Добавьте кусочек сахара в бокал и пропитайте биттером до насыщения. Любые дополнительные биттеры на дне стакана — это нормально и действительно приветствуются. Добавьте 0,25 части соды или воды и взбейте в сахарно-горькую пасту на дне стакана. Добавьте 2 части виски Hudson Baby Bourbon. Добавьте лед — в идеале — один большой кубик, но можно и кубики поменьше. Перемешивайте 5-10 секунд, чтобы охладить и слегка разбавить.Украсить цедрой апельсина и цедры лимона. Выдавите кожуру через стакан, чтобы эфирные масла выделились на край стакана, а затем поместите кожуру в сам стакан.

      STIR CRAZY (ЕГО И ЕЕ)

      Слева направо: коктейли The Hers Stir Crazy и His Stir Crazy

      Софи Бертон и Колин Багби

      «О его и ее: Мы с мужем профессионально занимаемся напитками. Я являюсь директором по напиткам в компании Politan Group (пять баров и их количество растет), а Колин [Багби] — бармен отмеченного наградой JBF коктейль-бара Cure в Новом Орлеане.Мы талантливы и независимы, и после попытки сделать коктейль вместе стало очевидно, что мы делаем вдвое больше, сосредотачиваясь на собственных идеях, а затем ища обратную связь от другого. Мы оба хотели использовать ромашковый сироп, потому что чай является обычным ингредиентом в домашних условиях. Честно говоря, это похоже на чит-код для большего вкуса. Что делает эти коктейли такими подходящими для времени, так это понимание различных потребностей и разных настроений в ограниченном пространстве и освобождение места для этих различий.Мы работали со многими ингредиентами — немного больше, чем обычно бывает в домашнем баре. Мы рады гарантировать вам, что в каждом из них вы: Во-первых, можете выпить крепкий и крепкий коктейль, когда вы чувствуете, что нас действительно тревожит наше текущее время. А во-вторых, имейте что-то столь же сильное, но беззаботное, когда вы поймете, что просто благодарны за то, что находитесь здесь ». — Софи Бертон, директор по напиткам в Politan Group (Политан Роу Хьюстон, Политан Роу Чикаго, Политан Роу Майами и Св.Рынок Роха в Новом Орлеане)

      ЕЕ (СОФИ БЕРТОН)

      Состав :

      2 унции. Ирландский виски Jameson

      ,5 ч. Л. Персиковый ликер (подойдет абрикос или другой ликер из косточковых фруктов!)

      1 ч. Ромашковый сироп *

      Ангостурная настойка, 2 капли

      3 унции. Topo Chico (подойдет и еще одна газированная вода)

      Метод : Смешайте все ингредиенты в небольшом стакане для хайбола. Добавьте лед и перемешайте.Украсить веточкой розмарина.

      ЕГО (COLIN BUGBEE)

      Состав :

      1 унция. Эсполон Бланко

      .5 унций. London Dry Gin (мы предлагаем Bombay Dry или Beefeater)

      1 унция. Вермут Noilly Prat экстра сухой

      .25 унций. Ромашковый сироп

      Метод : Смешайте все ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Перемешайте до холода. Процедить (без льда) в бокал «купе» или «Ник и Нора». Украсить цедрой лимона.

      * Чтобы приготовить ромашковый сироп : вскипятите 1 стакан воды. Добавьте 2 чайных пакетика ромашкового чая и настаивайте 5 минут. Удалите чайные пакетики. Отмерьте количество чая. Делайте это по весу! Убери эти кухонные весы! Затем смешайте его с равной (по весу) мерой белого (рафинированного) сахара. Немного перемешайте. Дать остыть. В холодильнике он хранится 2 недели.

      Рецепты и идеи дешевых коктейлей

      Если вам нравится коктейль, но у вас ограниченный бюджет, есть еще много дешевых коктейлей, которые вы можете приготовить или заказать в барах.Эти недорогие коктейли и советы по приготовлению или заказу напитков по более низкой цене помогут вам сэкономить деньги, но при этом предложить соблазнительное и вкусное возлияние.

      Самый дешевый коктейль: ром и кола

      Обычно одним из самых дешевых напитков, которые вы можете заказать, является ром с колой, приготовленный из хорошего рома и той колы, которая есть в баре. Добавьте немного сока лайма, чтобы приготовить Cuba libre не намного дороже. Делать это дома? Ром Bacardi стоит около 10 долларов за пятую часть, в то время как кола может стоить всего доллар за литр.Если вы используете лайм, рассчитывайте заплатить несколько центов за выжимку лайма. Всего за напиток? Около 80 центов.

      Статьи по Теме

      Идеи для 11 дешевых коктейлей, которые можно сделать или заказать

      Лучший способ сэкономить на напитках в барах — выбирать напитки, приготовленные из крепких спиртных напитков и как можно меньше ингредиентов. Дома вы можете сэкономить, купив недорогие марки любимых спиртных напитков. Ниже перечислены недорогие напитки, которые можно легко приготовить дома или заказать в баре.

      1.Водка содовая лаймовая

      Водку премиум-класса использовать не нужно. Водка относительно безвкусная, и можно найти хорошо дистиллированную и недорогую водку, которая не пригорит по пути вниз. Например, водка Тито стоит всего около 18 долларов за 750 мл (пятый), и это гладкая, хорошо дистиллированная водка. Из пятой части водки вы получите 16 стандартных порций по 0,5 унции. Клубная газировка очень недорогая, стоит около доллара за литр, и вы можете взбодрить ее долькой лайма. Общая стоимость напитка — около 1 доллара.20.

      Состав
      • 1 долька лайма
      • 1 ½ унции водки
      • 4 унции содовой или газированной воды
      • Лед
      Инструкции
      1. В горном стакане взбейте дольку лайма.
      2. Добавьте водку, содовую и лед. Размешивать.

      2. Кейп-Коддер

      Клюквенный сок также является недорогим ингредиентом, который стоит около 3 долларов за 60 унций или 5 центов за унцию. Кейп-Коддер (разновидность морского бриза) — простой и недорогой способ заказать дешевый коктейль.Это просто клюквенный сок и водка. Вы можете украсить его долькой лайма, но сэкономьте деньги, полностью отказавшись от гарнира. Общая стоимость напитка — около 1,50 доллара.

      3. Джин-тоник

      Вы можете купить пятую часть джина менее чем за 20 долларов, и тоник также стоит недорого (около 1 доллара за литр). В баре просто попросите хороший джин, а дома выберите недорогой, но достаточно хороший джин, такой как Gordon’s Gin, который хорошо показал себя во вкусовых тестах и ​​стоит всего около 10 долларов за пятую часть.Просто добавьте немного лимонного сока в смесь джина и тоника, чтобы получить дешевый, но вкусный джин с тоником. Общая стоимость составляет около 1,30 доллара за коктейль.

      4. Сангрия

      Сангрия обычно имеет умеренную цену, потому что она сделана из недорогого фруктового вина, фруктов и фруктового сока, а также какого-то недорогого миксера, такого как 7-up или клубная газировка. Точно так же, поскольку это пунш и его делают оптом, в барах и ресторанах он зачастую недорогой. Сэкономьте деньги, выбрав для его изготовления дешевое фруктовое вино, такое как недорогое Риоха или Божоле Нуво.Когда вы делаете сангрию, общая стоимость напитка обычно составляет около 2,50 долларов в зависимости от вина, сока и фруктов, которые вы используете.

      5. Водка Мартини

      Водочный мартини — это простое сочетание водки и сухого вермута. Оба ингредиента могут быть довольно недорогими, особенно если вы не хотите использовать лучшее из лучшего. Будьте готовы заплатить около 10 долларов за 750 мл сухого вермута, из которого получится до 16 коктейлей, если вам нравится соотношение водки и вермута в мартини 1: 1. Если вы готовите их дома, вы можете сэкономить больше, отказавшись от традиционного оливкового гарнира.Общая стоимость составляет от 1,75 до 2 долларов, если вы используете недорогую, но вкусную водку.

      6. Имбирный эль Moscow Mule

      Если вы используете дешевую водку, то самым дорогим ингредиентом московского мула обычно является имбирное пиво. Сэкономьте деньги, заказав московского мула, приготовленного из имбирного эля (или диетического имбирного эля), который стоит около 1 доллара за литр. Общая стоимость составляет около 1,50 доллара за напиток.

      Состав
      • ¾ унции сока лайма
      • 1½ унции водки
      • Лед
      • 4 унции имбирного эля
      Инструкции
      1. В шейкере для коктейлей смешайте сок лайма и водку.
      2. Добавьте лед и встряхните.
      3. Процедить в стакан со льдом.
      4. Добавьте имбирный эль и перемешайте.

      7. Ром и имбирный эль

      Комбинация рома и имбирного эля, которую часто называют «темным и бурным», снижает затраты за счет использования недорогого или хорошего рома вместо более дорогого темного рома и замены дорогостоящего имбирного пива на недорогой имбирный эль. Никаких гарниров не требуется.

      Состав

      • 1½ унции рома
      • 4 унции имбирного эля
      • Лед
      Инструкции
      1. Смешайте в бокале ром, имбирный эль и лед.
      2. Перемешайте.

      8. 7 и 7

      The 7 и 7 — это комбинация недорогого виски Seagram’s 7 crown и 7-up или другой, менее дорогой лимонно-лаймовой соды. Виски стоит около 10 долларов за 750 мл (16 напитков), а лимонно-лаймовая газировка — около доллара за литр. Общая цена аналогична рому с колой — около 80 центов за напиток.

      Состав
      • Ice
      • 6 унций лимонно-лаймовой соды
      • 1½ унции виски Seagram’s 7 крон
      Инструкции
      1. Наполните стакан Коллинза льдом наполовину.
      2. Добавьте содовую и виски. Размешивать.

      9. Сок джунглей

      Поколения студентов колледжей обнаружили, что, добавляя достаточное количество сока или кул-хида, вы можете замаскировать вкус даже самого дешевого алкоголя и превратить его в сладкий, вкусный смешанный напиток. Вы найдете множество рецептов сока из джунглей, многие из них смешаны в мусорных баках или других больших контейнерах, выбрасывая несколько видов дешевой выпивки вместе с различными фруктовыми соками, фруктовым пуншем, лимонно-лаймовой содой и / или кул-хидом.Это отличный коллективный способ приготовить смешанный напиток, который сэкономит деньги, если все принесут несколько ингредиентов. Вы можете обслужить (или перевыполнить) большую толпу примерно за 40 долларов.

      10. Сидербол

      Виски

      Fireball стоит около 12 долларов за пятую часть. Яблочный сидр (или даже яблочный сок или игристый сидр) также довольно недорогой (около 4 долларов за 750 мл игристого сидра), поэтому вы сможете сделать шарик из сидра примерно за 1,40 доллара за напиток. Это восхитительное сочетание яблок и корицы.

      Состав
      • Ice
      • 4 унции игристого яблочного сидра
      • 1½ унции виски Fireball
      Инструкции
      1. Наполните рок-бокал льдом.
      2. Добавьте игристый сидр и виски Fireball.
      3. Перемешать.

      11. Отвертка

      Вы можете купить 64 унции апельсинового сока примерно за 6 долларов, и из него получится 10 смешанных напитков, а пятая часть недорогой водки будет стоить около 10 долларов и обеспечивает достаточно алкоголя для 16 рюмок.Таким образом, вы можете сделать отвертку примерно за 1,20 доллара за напиток, а апельсиновый сок замаскирует вкус дешевой водки. Вам даже не нужно использовать лед.

      Состав
      • 6 унций охлажденного апельсинового сока
      • 1½ унции водки
      Инструкции

      Смешайте оба ингредиента в стакане Коллинза, хорошо перемешивая.

      Советы по приготовлению дешевых коктейлей

      Не обязательно тратить целое состояние на коктейли. Хотя дешевые коктейли часто довольно просты, они все же приносят удовлетворение.

      Сэкономьте деньги в барах

      Вот несколько способов сэкономить в барах:

      • В барах всегда заказывайте напитки.
      • Избегайте напитков из специального меню в барах, которые могут быть довольно дорогими.
      • Идите в счастливый час и закажите особенный напиток.
      • Выбирайте простое вместо сложного.

      Экономьте деньги дома

      Приготовление напитков дома в любом случае — отличный способ сэкономить; в барах, как правило, наценки на напитки, поэтому в баре вы почти всегда будете платить больше, чем дома.При этом вы можете сэкономить дома, используя некоторые из следующих советов:

      • Ищите специальные предложения на алкоголь и запасайтесь, когда можете.
      • Купить алкоголь оптом. Обычно дешевле купить 3-литровую бутылку, чем 750-миллилитровую бутылку той же выпивки.
      • Избегайте верхней полки. Есть много совершенно адекватных и вкусных напитков средней и нижней полки, которые не будут стоить вам руки и ноги и сделать действительно хорошие напитки.
      • Замаскируйте более жесткие недорогие спиртные напитки газированными, цитрусовыми или фруктовыми соками.
      • Пропустите гарниры.
      • Не покупайте дорогие готовые простые сиропы. Сделайте свой собственный из сахара и воды и, если хотите, добавьте в него специальные ингредиенты, такие как имбирь или корица, чтобы получить интересные и вкусные напитки.
      • Свежая мята может скрыть множество грехов. Выращивайте собственную мяту и смешивайте ее в напитках с более дешевым алкоголем, чтобы получить недорогие вкусные коктейли.

      Из дешевой выпивки не обязательно делать плохие коктейли

      То, что вы пьете по дешевке, не означает, что вам нужно подавиться ужасными коктейлями.Есть множество простых, доступных, вкусных смешанных напитков и ингредиентов для коктейлей, которые позволят вам насладиться одним или двумя возлияниями, не разбивая банк.

      © LoveToKnow, Corp., 2006-2021, если не указано иное. Все права защищены.

      Рецепт напитка Sex in the Driveway

      Напиток «Секс на подъездной дорожке» — это вариация рецепта напитка «Секс на пляже». Основное отличие — потрясающий ярко-синий цвет и отсутствие клюквенного сока.

      Этот напиток представляет собой смесь ароматов персика, апельсина и лимона-лайма.Это определенно немного слаще.

      Но Sprite добавляет ему приятную лимонно-лаймовую терпкость. А пузырьки содовой придают ему легкость и свежесть.

      В целом, это восхитительный фруктовый напиток, но не слишком сладкий. Лед сохраняет его прохладным, а пузырьки придают ему легкость. В этом напитке есть все, что можно полюбить.

      Почему этот напиток?

      Почему вы хотите научиться делать этот напиток? У него восхитительный вкус, его невероятно легко приготовить, и он великолепно выглядит.

      Когда лучше

      «Секс на подъездной дорожке» — тоже крепкий напиток, но не такой крепкий, как, скажем, чай со льдом Лонг-Айленда. Это в основном дубль.

      Это делает его менее идеальным, скажем, для позднего завтрака или любой формальной вечеринки с участием людей, которых вы не знаете. Это отличный напиток для неформальных посиделок со старыми друзьями.

      Если выпить время от времени или выпить немного, он может подкрасться к ним. Но для тех, кто регулярно пьёт, это приличное количество алкоголя, которое вы можете почувствовать, но не настолько, чтобы заставить вас сказать что-то достойное сожаления.

      И поскольку это долгий напиток — то есть, к ликерам нужно много миксера, — чтобы выпить его, нужно время. Вы также пьете миксеры с каждым глотком, чтобы ослабить действие алкоголя.

      Таким образом, этот коктейль больше похож на долгое утоляющее жажду лакомство , чем на напиток, предназначенный для того, чтобы сбить вас с ног. Это достаточно вкусно, чтобы насладиться им, коротая время в отпуске.

      Это также относительно увлажняющий коктейль.То есть по сравнению с другими рецептами напитков. Вы не хотите заменять им напиток после тренировки.

      Но это делает его хорошим выбором для танцевального вечера. Или жаркий день у бассейна.

      Это также отличный напиток в очень жаркий день. Сочетание цитрусовых нот и карбонизации создает бодрящее ощущение, которое особенно приятно в жаркий день.

      Попробуйте это в следующий раз, когда будете у бассейна или за коктейлем на барбекю. Этот напиток идеально подходит для барбекю, потому что он обладает легкостью, которая помогает преодолеть жирную и тяжелую пищу.

      Повышение качества напитка

      Если вы хотите сделать более «высококлассную» версию этого напитка, вы можете заменить его лимонно-лаймовым газированным (или комбинацией лимона и лайма, в зависимости от марки, которую вы выберете).

      La Croix с лимоном, лаймом или и тем, и другим тоже очень хорошо подойдет. Вы также можете использовать простую газированную воду с хорошим отжимом лимона и сока лайма — по половине каждого, если они среднего размера.

      Каким бы ни был этот напиток, его нельзя не любить.Вы можете ожидать, что большинство людей, которых вы развлекли, насладятся этим напитком.

      Пищевые пары

      Хорошо сочетается со многими блюдами, потому что вкус в основном цитрусовый и персиковый. Благодаря этому можно готовить практически все, даже тяжелые и жирные блюда.

      Попробуйте этот рецепт Steak ‘n Sheak Frisco Melts Copycat от Jam Hands. Это пикантная комбинация гамбургера из говядины, сыра и лука, и эти ароматы отлично сочетаются с этим коктейлем.

      Вы также можете насладиться этим вместе с ребрышками, приготовленными на гриле в мультиварке.Вкус идеальный, а напиток достаточно легкий, чтобы сбалансировать более тяжелую пищу.

      Обслуживание вечеринок

      Этот напиток также является отличным выбором для вечеринок, потому что его нельзя трясти или смешивать. Вы даже можете предварительно смешать кувшин всего, кроме Sprite.

      Тогда каждая добавка — это просто наливание примерно равного количества из кувшина и из бутылки содовой.

      И на самом деле, можно и смешать Sprite в кувшине, если вы храните его в холодильнике и подаваете в течение нескольких часов.Если дольше этого, то он может сойти.

      Вы также можете позволить гостям обслуживать себя. Просто положите смесь — включая соду — в сервировщик напитков незадолго до подачи.

      Таким образом, гости смогут обслужить себя и пополнить запасы еды по мере необходимости. Таким образом, никому не придется играть барменом на протяжении всей вечеринки.

      Правое стекло

      Нам нравится, как выглядит этот напиток, который подается в чистом стакане Highball Glass. Стеклу нечего отвлекать от яркого синего цвета.

      Но подавать его можно в любом большом стакане. Даже большой бокал для мартини или забавный и округлый бокал с ураганом.

      Полосатая бумажная соломка также отлично сочетается с этим напитком. Попробуйте эти бумажные соломинки в золотую и белую полоску. Синий и золотой отлично смотрятся вместе.

      Если вам нравится этот напиток…

      Прежде чем мы перейдем к рецепту: Если вы попробуете этот напиток, и он вам понравится, есть еще несколько напитков, которые вам стоит попробовать.

      Коктейль «Голубой понедельник» включает водку с добавлением блю кюрасао и куантро для восхитительного апельсинового вкуса.

      Жесткая океанская вода, алкогольная версия напитка «Океанская вода» от Sonic. Это смесь Блю Кюрасао с кокосовой водкой и спрайтом.

      Blue Russian — это простая смесь водки, блю кюрасао и сливок. Но он наслоится, если правильно налить.

      Секс на подъездной дорожке

      Урожайность: 1 напиток

      Время подготовки: 3 минуты

      Общее время: 3 минуты

      Рецепт коктейля «Секс на подъездной дорожке» — это вариация коктейля «Секс на пляже».Он заменяет клюквенный сок на блю кюрасао, поэтому вы получаете напиток синего цвета с более оранжевым вкусом.

      Инструкции

      1. Положите колотый лед в стакан для хайбола.
      2. Всыпьте ингредиенты по порядку, завершив добавлением Sprite.
      3. Перемешайте и подавайте через соломинку.
      4. Украсить кружком лимона.

      Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

      Если вы хотите закрепить этот рецепт, используйте маленькую кнопку вверху

      20 простых рецептов напитков для вечеринок — как приготовить пунш и другие коктейли

      stocksy

      Наконец-то твой день рождения? Праздник сзн? Может быть, вы прожили весь день, не отправив смс этому ебучему парню, или вам просто удалось не кусать кутикулу всю неделю, даже когда вы были маленьким комком беспокойства.В любом случае, это день, который заслуживает вечеринки.

      И по «вечеринке», кто действительно знает, о чем мы говорим, поскольку вечеринки в наши дни выглядят немного иначе. Вместо того, чтобы использовать список приглашенных из 20+ человек, к которому мы привыкли, мы были вынуждены минимизировать это число совсем немного, например, до нуля. Мы едем в Zoom, чтобы проводить празднования дней рождения и свадьбы вместо обычных тусовок IRL. Нам пришлось приспосабливаться ко многим изменениям, которые происходят с нашими обычными празднованиями, но одна вещь, которую не нужно менять, — это наша любовь к хорошему коктейлю в эти меняющиеся времена.

      А что может быть лучше, чем превратить скучный вечер пятницы в настоящую вечеринку, чем попробовать коктейли из этого списка? Этот список полон освежающих соков, неожиданных всплесков цвета и сезонных вкусов, которые поразят даже самых преданных производителей водки. Вечеринка в одиночку или виртуальная вечеринка с друзьями или семьей, ничто не изменит, насколько чертовски вкусны эти коктейли. Продолжайте прокручивать список классических коктейлей и новых рецептов, которые обязательно будут добавлены в ваш список любимых.

      Реклама — продолжить чтение ниже

      1 Белая зима Cosmopolitan

      Добавьте 1 унцию. сок белой клюквы, ½ унции. сок лайма и ½ унции. Куантро к шейкеру. Наполните шейкер на 3/4 льдом. Встряхните, пока не остынет, около 12 секунд. Перелить в бокал для коктейля и украсить долькой лайма.

      Рецепт от Moody Mixologist.

      2 Эспрессо Мартини

      Наполните шейкер кубиками льда.Добавьте в шейкер 1⅓ части Absolut Vodka, ⅔ части Kahlúa и ⅔ части эспрессо. Встряхните и процедите в коктейльный бокал. Украсить 3 целыми кофейными зернами.

      Рецепт из водки Absolut.

      3 Яблоки в яблоки

      Смешайте 1 ½ унции. Ром Дон Папа, 1 унция. яблочный сок, ½ унции. кленовый сироп со специями, ½ унции. лимонный сок и ½ унции. яичный белок со льдом и энергично взболтать. Перелить в охлажденный коктейльный бокал.Украсить розовым перцем и веточкой розмарина.

      Рецепт от Бена Рохо.

      4 Пряный коктейль из бурбона с гранатовым сиропом

      Для коктейля:

      Смешайте 1/2 части виски Basil Hayden’s Kentucky Straight Bourbon, 1/2 части корично-гранатового сиропа, 1/2 части свежевыжатого сока лайма, 1 часть свежевыжатого грейпфрутового сока и 2 капли биттера черного грецкого ореха в шейкер со льдом.Взболтать до холода. Процедите в двойной бокал со льдом. Украсить палочкой корицы и веточкой розмарина.

      Для гранатового сиропа с корицей:

      Смешайте 1 стакан гранатового сока и 5 палочек корицы в средней кастрюле на плите. Доведите до слабого кипения, чтобы палочки корицы испарились. Добавьте 1 стакан сахарного песка и аккуратно перемешайте до растворения (не доводите до кипения). Как только сахар растворится, снимите сироп с огня и дайте ему остыть.Процедите палочки корицы и храните сироп в стеклянной банке в холодильнике до 2 недель.

      Рецепт от Эллиота Кларка, квартирного бармена.

      5 Болеутоляющее

      Объедините 2 унции. темный ром, 4 унции. ананасовый сок, 1 унция. апельсиновый сок и 1 унция. крем из кокоса (например, Coco Lopez) в коктейльном шейкере со льдом. Встряхивайте 10 секунд, пока не остынет. Переливаем в стакан и наслаждаемся!

      Рецепт от коктейльного сноба.

      6 Открытие

      Смешайте 2 унции. водка, ½ унции. лимонный сок и ½ унции. простой сироп в стакане хайбол, наполненный льдом. Пару раз перемешайте и полейте арбузным соком. Украсить долькой арбуза.

      Рецепт от Сондре Касина, главного бармена Cote & Undercote.

      7 Маргарита рыбака

      Смешайте 1 ½ унции.текила, ¾ унции. тройная секунда и ¾ унции. сок лайма в коктейльном шейкере со льдом. Процедить в рок-бокал с солёным ободком, наполненный льдом. Сверху добавьте немного Blue Curacao для цвета и украсьте лаймом.

      Рецепт от «Летучего рыбака».

      8 Папина тыквенный пирог

      В шейкере со льдом смешайте 1 ¼ унции. Дон Папа Ром, ½ унции. тыквенное пюре, ½ унции. сироп из тыквенных специй (доступен в Интернете у таких брендов, как Torani и Monin), 2 капли апельсинового биттера и унции.лаймовый сок. Процедите в высокий стакан, наполненный льдом. Украсить мятой и щепоткой сахарной пудры.

      Рецепт от Don Papa Rum.

      9 Янтарный пунш

      Сделайте «смесь для пунша», смешав 2 стакана сахара, 2 стакана воды, 1 стакан лимонного сока и 2 стакана очищенных и измельченных огурцов. Для каждого коктейля смешайте 3 унции. смесь для пунша, 1 ½ унции. лимонный сок и 1 ½ унции. джин в высоком стакане. Добавьте колотый лед, полейте содовой и украсьте ломтиком огурца.

      Рецепт от Pinch Chinese.

      10 Зеленая Мэри

      В высоком стакане перемешайте 1 унцию. Водка Ketel One, 3 ½ унции. свежий сок из равных частей сельдерея и огурца, ½ унции. свежий сок лайма, 1 щепотка каменной соли, 1 щепотка перца, 1 щепотка корицы, 1 щепотка мускатного ореха и 1 щепотка сушеных хлопьев чили. Добавьте лед и украсьте долькой соленого огурца.

      Рецепт водки Ketel One.

      11 Cran Dram

      В шейкере смешайте 1 унцию. Водка Zirkova, унции Pimm’s, 3/4 унции. Бархат Falernum, ½ унции. сок лайма и ½ унции. клюквенный сок со льдом. Энергично встряхните и процедите в стакан для хайбола, наполненный свежим льдом. Украсить веточкой розмарина.

      Рецепт от Яны Вольфсон / Зирковой.

      12 Рубино

      В шейкере смешайте 1 ½ унции.текила репосада, ½ унции. Каппеллетти, 1 унция. грейпфрутовый сок, ½ унции. простой сироп и ¾ унции. сок лайма со льдом. Встряхните и процедите в стакан Коллинза, наполненный льдом. Сверху добавьте немного газированной воды и украсьте долькой грейпфрута и небольшим количеством морской соли Мальдона.

      Рецепт от Scampi.

      13 Шампанское Дайкири

      Сначала приготовьте сироп шампанского. Смешайте 1 стакан плоского сухого шампанского (любой марки) с 1 стаканом сахарного песка.Нагрейте и помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Дайте остыть и храните в холодильнике, когда не используете. Для каждого коктейля смешайте 2 унции. белый ром, ¾ унции. свежий сок лайма и ¾ унции. Сироп шампанского в шейкере со льдом. Процедить в стакан для купе и украсить цедрой лайма.

      Рецепт от Гриффина Эллиота, директора по напиткам компании Cold Storage.

      14 Мескаль Мул

      В медной кружке или стакане со льдом смешайте 2 унции.Pelotón de la Muerte Mezcal, 1 ½ унции. имбирное пиво, ¾ унции. сок лайма и ¾ унции. нектар агавы или простой сироп. Перемешайте и украсьте кружком лайма.

      Рецепт от Pelotón de la Muerte Mezcal.

      15 Чайный пунш

      В кувшине смешайте 6 чашек несладкого чая, 3 чашки клубничного лимонада, 3 чашки апельсинового сока и 4 чашки бурбона Woodford Reserve. Перемешайте и разлейте по чайным чашкам со льдом. Украсить веточкой мяты и палочкой корицы.Обслуживает примерно 16.

      Рецепт из Вудфордского заповедника.

      16 Роскошный ананас

      В шейкере без льда взболтайте 2 унции. Belvedere Vodka Ginger Zest , 1 унция. свежий ананасовый сок, ½ унции. свежий лимонный сок, ½ унции. медовый простой сироп и 5 капель Angostura Bitters. Добавьте лед и взбалтывайте дальше. Процедить в стакан купе.

      Рецепт из водки Бельведер.

      17 Секс на пляже

      Смешайте ½ унции.Водка, ½ унции. Персиковый шнапс, 2/3 стакана апельсинового сока и ¼ стакана клюквенного сока со льдом. Добавьте дольку апельсина, перемешайте и подавайте.

      Рецепт от The Kitchen Magpie

      18 Личи Мартини

      Положите 2-3 личи на дно емкости для встряхивания. Добавьте 1 ½ рюмки водки, ½ рюмки ликера личи, ½ рюмки медового сиропа и ¾ рюмки свежего лимонного сока в емкость и встряхивайте в течение 10-15 секунд. Процедите в стакан купе и украсьте одним личи.

      Рецепт от искусного бармена.

      19 Aperol Spritz

      Налейте 3 унции. Просекко или любого игристого вина в бокал. Добавьте 1 унцию. Апероль, немного газированной воды или газированной воды. Украсить апельсином, добавить немного льда и подавать.

      Рецепт из покрытий и пар.

      20 Коктейль из грязевых оползней

      Смешайте 1 рюмку водки, 1 рюмку кофейного ликера, 1 рюмку «Bailey’s Irish Cream», 1 рюмку густых сливок, 1 лопатку измельченного льда в электронном блендере.Подавать с шоколадным соусом.

      Рецепт от искусного бармена.

      Хейли Эбер Хейли Эбер долгое время работала редактором по кулинарии в New York Post. Брук Ламантия Брук Ламантия — стажер редакции Cosmo и студентка Нью-Йоркского университета, изучающая журналистику и английский язык. Мэрайя Шлоссманн Мэрайя Шлоссманн, бизнес-помощник редактора в Cosmoplitan, одержима всем, что касается еды, образа жизни и развлечений.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Реклама — продолжить чтение ниже

      фруктовых рецептов алкогольных напитков: Cooking Channel | Рецепты и идеи еды для летней вечеринки: Cooking Channel

      Текила Лимонад

      Текила, лимон и мята созданы друг для друга.Добавьте к напитку нотку ванили и коктейльный зонтик, и это настоящий рай.

      Получите рецепт: Текила Лимонад

      Чернично-имбирные кувшины для мохито

      Освежающие мохито с черникой от Tyler Florence идеально подходят, когда вам нужно, чтобы напитки не утихали на вечеринке.

      Получите рецепт: Кувшины для мохито с черникой и имбирем

      Пина Колада

      Вот для тех, кто любит попадать под дождь — или если вам просто нравится тропический вкус коктейлей из кокоса, ананаса и рома.

      Получите рецепт: Пина Коладас

      Малиновый Космо

      Почувствуйте себя еще более изысканным с Cosmo, добавив нотки малинового ликера и гарнира из свежих ягод.

      Получите рецепт: Малиновый Космо

      Ледокол Мохито

      Кубики арбуза и ананаса растолочь с мятой и залить ананасовым соком и небольшим количеством простого сиропа.Лето в стакане Коллинза.

      Получите рецепт: Ледокол Мохито

      Восход Мимоза

      Восход солнца — лучшее время для мимозы, особенно с ликером из спелого манго и граната.

      Получите рецепт: Восход Мимоза

      Ромовый пунш

      У ямайцев есть частушка для этого рецепта, поэтому его очень легко запомнить: один кислый, два сладких, три крепких и четыре слабых.Таким образом, одна часть свежевыжатого сока лайма, две части подслащенного сиропа, три части рома и четыре части воды обещают идеальный пунш!

      Получите рецепт: Ромовый пунш

      Белая Сангрия

      Цитрусовый, сладкий и игристый, этот легкий коктейль — прекрасный вариант испанского основного продукта, не говоря уже о том, что он идеально подходит для летнего бранча.

      Получите рецепт: Белая Сангрия

      Солнечные чаи с фруктами и шипами

      Ничто так не говорит о лете, как холодный чай, фруктовые ароматы и коктейли.Попробуйте их все и определитесь с любимым сочетанием: манго-лайм, ежевика-лайм, арбуз-базилик, дыня-дыня или малина-апельсин-миндаль.

      Получите рецепт: Солнечные чаи с фруктами и шипами

      Секс на пляже

      Когда дынный ликер, персиковый шнапс и водка сочетаются с ананасом и клюквенным соком, получается коктейль, который представляет собой гораздо больше, чем просто забавное название.

      Получите рецепт: Секс на пляже

      Мохито Слаши

      Удвойте освежение с листьями мяты, легким ромом и соком лайма, смешанными с алкогольным лакомством.

      Получите рецепт: Мохито Слаши

      Ежевика, огурец, имбирный шприц

      Время на приготовление этих восхитительных фруктовых коктейлей того стоит.Освежающие из ягод и огурцов, но с легким имбирным привкусом, они определенно не для вашей бабушки!

      Получите рецепт: Ежевика, огурец, имбирный шприц

      Колючая маргарита

      В этом коктейле текила сочетается со сладкой кактусовой опунцией.Не забудьте покрыть ободок розовой солью, чтобы получить нежный светло-розовый образ со всех сторон.

      Получите рецепт: Колючая маргарита

      Клубничный лимонад Бурбонский коктейль

      Натуральная медовая сладость бурбона усилена клубникой и лимонадом в этом аромате для взрослых летнего фаворита.

      Получите рецепт: Клубничный лимонад Бурбонский коктейль

      Арбуз мартини

      Не взбалтывать и не перемешивать, эти мартини смешаны с арбузом, лимонным соком и дынным ликером, образуя освежающий водочный коктейль.

      Получите рецепт: Арбуз мартини

      Обугленный апельсин Маргарита

      Придайте маргарите мармеладный румянец с пупочным апельсином, приготовленным на гриле, чтобы раскрыть его естественную сладость.

      Получите рецепт: Обугленный апельсин Маргарита

      13 простых коктейлей, которые можно приготовить дома, по мнению лучших барменов мира

      «Прямо сейчас я пью версию коктейля из нашего меню в Little Red Door под названием« Горький без кофе ». Это более богатая версия коктейля. всеми любимый Негрони. Обычно я предпочитаю более легкие напитки в стиле аперитива, но в эти долгие вечера я нахожу, что что-то более богатое и сложное приносит большее удовлетворение.Рецепт относительно прост: 45 мл вермута Baldoria rosso, [Little Red Door производит Baldoria] или любого красного вермута; 20 мл Кампари; и 20 мл Angostura Amaro, настоянного на темном шоколаде (сделайте это накануне вечером; инструкции здесь). Все три ингредиента перемешивают со льдом, а затем подают прямо в охлажденное купе ».

      Купить сейчас: Вермут Baldoria Rosso, 21 доллар, thewhiskeyexchange.com; Кампари, от 20 долларов, drizly.com; Ликер Angostura di Amaro, от 25 долларов за дризлы.com; Темный шоколад Green & Black, 49 долларов за 10, amazon.com

      Морозильный мартини

      Бармен: Лео Лахти, Тьогет, Стокгольм

      «Дома я предпочитаю, чтобы все было как можно проще, поэтому я держу бутылку сухой мартини в морозилке. Купите бутылку вашего любимого джина — я обычно беру Ford’s — и налейте пятую часть бутылки в что-нибудь еще (я предлагаю сделать порцию джина с тоником). Затем добавьте в бутылку с джином воду и сухой вермут в равных пропорциях (выберите классический вариант с Noilly Prat или немного приправьте его Dolin Dry).Пропорции должны быть примерно 500 мл джина, 100 мл сухого вермута и 100 мл воды. Поместите его в морозильную камеру и подождите несколько часов, а затем перелейте прямо в замороженный стакан. Используйте гарнир по вашему выбору — я люблю оливки Кастельветрано, но лимонная долька никогда не ошибается! »

      Купить сейчас: Джин Fords, от 25 $, drizly.com; Нойли Прат, от 15 долларов, drizly.com; Оливки Castelvetrano, $ 15, amazon.com

      Рифф на пина-коладе

      Бармен: Роберто Бердесиа, Ла Фактория, Сан-Хуан

      «Коктейль, который я делаю больше всего, — это разновидность пина-колады.Его легко приготовить и освежить, но он также дает мне желаемую сложность. Смешайте 2,5 унции золотого рома Don Q и 2 унции. свежий ананасовый сок и 1,5 унции. кокосового крема со льдом, затем добавьте немного свежего лайма и настойки Angostura. Есть также несколько вариантов: изменить основной спирт (ром, мескаль, джин и виски), заменить ананас другим фруктовым соком, который не слишком сладкий и не кислый (например, маракуйя или апельсин), или заменить кокосовый крем на сладкий фрукт, такой как банан или манго.Украсьте листом ананаса! »

      Купить сейчас: Золотой ром Don Q, от $ 16, drizly.com; Кокосовый крем, 21 доллар на двоих, amazon.com; Ангостурные биттеры, от 8 долларов, drizly.

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *