Written by alexxlab on 02.04.1970

Рецепты вторые блюда на каждый день: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Содержание

Диетические рецепты вторых блюд с фото.

Если вы решили сбросить лишней вес, то эта подборка вам просто необходима. Некалорийные и легкие блюда из курицы, рыбы и овощей, которые можно готовить каждый день, при этом соблюдать диету. Основа рациона — нежирное мясо, овощи, крупы. Очень важно при этом готовить блюда более полезным способом. Забудьте о жаренье в большом количестве масла, вместо этого запекайте блюда, варите, тушите, готовьте на пару, на гриле, на мангале. Что бы придать вкуса не забывайте о специях — мускатном орехе, перце, кариандре, фенхеле, карри, и т.д. Также любое блюдо обоготят свежие ароматные травы — розмарин, тимьян, орегано, базилик. К мясным и рыбным блюдам подавайте салаты из свежих овощей или гарнир из овощей на пару или на гриле. Такие блюда можно готовить на обед и на ужин, их по достоинству оценит все семейство.

Блюда из курицы

Курица одно из самых диетических видов мяса. В ней совсем мало жира, особенно если брать грудку. Что бы блюда из курицы были более диетическими, готовьте их в духовке или на гриле, предварительно сняв кожицу. Из куриного мяса также можно приготовить диетические тефтельки, котлеты и множество других блюд.

Блюда из рыбы

Рыба намного полезнее мяса, потому советуем чаще устраивать себе рыбные дни, а не только в четверг. При этом даже жирные сорта рыбы (семга, горбуша, лосось, скумбрия и т.д.) не способствуют набору веса, а наоборот помогают его сбросить, ведь в такой рыбе много полезных омега-жиров, которые улучшают обмен веществ, состояние кожи, волос, ногтей.

Овощные блюда

Овощи — основа рациона для всех, кто пытается сбросить вес и перейти на правильное питание. Обилие клетчатки улучшает пищеварение и обмен веществ, омолаживает организм. В овощах собранно множество витаминов и полезных веществ, столь необходимых нашему организму.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Рецепты вторых блюд на каждый день: фото и инструкции по приготовлению

Рецепты вторых блюд – тема практически неисчерпаемая. Национальные кухни всего мира предлагают тысячи оригинальных комбинаций из самых разных продуктов. Создание еды давно превратилось в целую науку, и об этом написано множество статей и книг. Научиться готовить на элементарном уровне несложно. Достигнуть вершин поварского искусства – задача, которая под силу далеко не каждому. Как делать вкусные вторые блюда, рецепты с фото, множество интересной информации о кулинарии – все это вы найдете на нашем сайте.

История возникновения термина, классификация

Любопытно, что понятие «второе» существует только в странах постсоветского пространства. В обиходе и общественных столовых так называют мясо или рыбу с гарниром, которые подают на обед после «первого». В кафе и ресторанах уже давно приняты названия «горячее» или «основное». Выражение стало активно применяться в конце 20–х годов прошлого века на советских предприятиях общественного питания, чтобы сократить термин. Простые рецепты вторых блюд можно классифицировать по главному продукту:

мясные;
рыбные;
овощные;
грибные;
мучные.

Салаты, нарезки, бутерброды и прочие закуски сами по себе к этой категории не относятся, но часто выступают обязательным дополнением к той или иной еде. На праздничный стол может подаваться несколько видов кушаний. Когда речь идет о торжественном мероприятии, как правило, требуют соблюдать определенный порядок подачи, но это отдельная тема.

Мясо

Особой популярностью у посетителей нашего сайта пользуются рецепты горячих блюд с фото из мясного раздела. Для их приготовления обычно используют говядину, свинину и баранину, которые варят, жарят, запекают или тушат. Копченое или вяленое мясо к этой категории не относится, потому что не подвергается термической обработке. Отбивные, котлеты, бифштексы, шницели, стейки, шашлык – классика на все времена. Всегда востребованы вкусные рецепты вторых блюд из курицы. Она просто готовится и легко усваивается. Для домашних праздников обычно закупают утку или гуся. Жареная или запеченная птица станет украшением любого стола. Мясо – это вкусно и полезно, но есть люди – принципиальные противники его потребления.

Рыба и морепродукты

Если вы ищете рецепт вторых блюд простых и вкусных, но не содержащих мяса, то обратите внимание на рыбу и морепродукты. Кстати, они основа средиземноморской и японской кухни, а статистика утверждает, что жители этих регионов в среднем живут дольше, чем люди других стран. Эта пища обладает прекрасными вкусовыми свойствами. Большинство морепродуктов считаются деликатесами. Они питательны, полезны и, как правило, содержат мало калорий. У нас вы найдете как простые рецепты вторых блюд на каждый день, так и подробные пошаговые руководства с фотографиями, раскрывающие секреты готовки настоящих кулинарных шедевров. Рыбу и морепродукты делают по разным рецептурам:

Жарят
Тушат
Отваривают
Пекут
Фаршируют

Кушанья обычно употребляют в комбинации с салатами, гарнирами, закусками.
Если вы принципиальный противник пищи животного происхождения, вам подойдут вегетарианские рецепты вторых блюд на каждый день. Овощи, злаки и грибы – универсальные продукты, содержащие все вещества, необходимые нашему организму. Разные легкие каши, запеканки, рагу, зажарки и жульены дают возможность насытиться сполна, получая максимум удовольствия от трапезы. Если вы не отказываете себе в мясе и рыбе, подобная пища станет идеальным гарниром. Из раздела «мучное» вы узнаете, как приготавливают классические вареники, пельмени, манты и другие разновидности теста с начинкой.
Вас интересуют простые вторые блюда? Рецепты с фото изысканных угощений? Вы любите находить информацию о давно забытых яствах, чтобы восстановить их и попробовать, что ели в старину? В таком случае наш сайт в вашем полном распоряжении.

Рецепты вторых блюд к праздничному столу

Новогодние праздники или другие праздничные события не обходятся без горячего на столе. Наслаждаться едой в кругу близких людей – славная семейная традиция, но согласитесь: немного скучно есть одно и то же каждый год. Даже если вы сторонник традиционных рецептов, их всегда можно усовершенствовать. Идеи мы подсмотрели у народов мира: что-то смешали, где-то добавили яркие специи, поэкспериментировали с сочетанием ингредиентов. Результаты так вдохновили, что мы делимся самыми удачными в нашем каталоге рецептов.
Классическое мясное блюдо «Стейк филе-миньон» дополним ароматом чая и глазированными грибами. Пусть сложные названия не пугают: готовка потребует всего 20 минут вашего времени. Для вегетарианцев мы подготовили более 20 предложений. Например, бургеры «без преступления», где в качества заменителя мяса используются пикантные галеты из овощей. Овощное второе пригодится к постному празднику: рецепты ароматного рагу, гречотто и запеканок с золотистой корочкой никого не оставят равнодушным. Любители морской пищи тоже найдут угощения по душе. Судак с муссом из белой фасоли и фисташек или волшебные лодочки с лососем навсегда покорят сердца гурманов.

В разделе «Гео-Гурмания» мы собрали лайфхаки шеф-поваров, полезную информацию о правильном питании и секреты экзотических деликатесов. Готовьте в удовольствие!

Вторые блюда простые рецепты на каждый день

В данном разделе представлены простые и вкусные пошаговые рецепты вторых блюд с фото, которые сможет приготовить любой начинающий кулинар.

Блюда из мяса

Простые рецепты мясных блюд с пошаговой инструкцией.

Смотреть

Блюда из круп и бобов

Пошаговые фоторецепты блюд из круп и грибов.

Смотреть

Блюда из субпродуктов

Рецепты вкусных блюд из субпродуктов на любой вкус.

Смотреть

Блюда из овощей

Оригинальные простых и вкусных блюд из овощей.

Смотреть

Блюда из рыбы и морепродуктов

Полезные и вкусные пошаговые рецепты из рыбы и морепродуктов.

Смотреть

Блюда с яйцами, с сыром, молоком

Рецепты с яйцами, с сыром, молоком на каждый день и на любой вкус.

Смотреть

Блюда из грибов

Простые пошаговые рецепты блюд из грибов.

Смотреть

Вторые блюда называют еще главными или основными. Их основными ингредиентами, как правило, выступают рыба или мясо, а в вегетарианской кухне – бобовые и грибы. Дополняются они различными гарнирами и соусами. Так же ко вторым можно отнести многие блюда, приготовленные из круп, овощей и молочных продуктов.

Рецепты вторых блюд настолько разнообразны, что невозможно однозначно ответить, что конкретно готовят из того или иного продукта. По своему вкусу многие из них можно дополнять и комбинировать, и даже одно блюдо под разными соусами приобретает другой вкус.

Все обеденное меню составляется, опираясь на основное блюдо. Именно к нему подбираются гарниры, супы, напитки и десерты.

На нашем сайте recepty.mobi размещены пошаговые простые рецепты вторых блюд на каждый день с фото. Их приготовление не всегда требует много времени и усилий. В каждом рецепте указано требуемое время, ориентируясь на которое вы успеете сделать вкусный обед к подаче на стол.

Рецепты вторых блюд с фото, пошаговое приготовление простых и вкусных блюд на каждый день на Webspoon.ru

Быстрый плов на сковородке по вкусу мало чем отличается от привычного нам плова в казане, да простят меня поклонники и…

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 0,5 шт.
Приправа для плова — 0,5 ч. л.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.

Жареная спаржевая фасоль в сочетании с кунжутом, чёрным перцем и чесноком — отличный вариант для перекуса или дополнения к…

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 5 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец душистый — 2 г

Соль — 1 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 400 г
Чеснок — 1 зубчик

Простое летнее блюдо. Прекрасно подойдёт к завтраку или ужину, лучше подавать с зеленью и сметаной. Сейчас патиссоны…

Ингредиенты

Карри — 0.5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Овощная приправа — 1 ч. л.
Патиссон — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Если вы любите кабачки и цукини, то наверняка вы по достоинству оцените этот рецепт. Сегодня я готовлю пасту из кабачков с…

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Масло топлёное — 8 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 25 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Молодые летние кабачки — очень вкусный и полезный овощ. Летом хочется приготовить из него максимум интересных блюд. Но в то…

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 100 г

Одна из самых эффективных и простых диет — это гречка с кефиром. На такого рода диетах можно легко скинуть от 3 до 5 кг за…

Ингредиенты

Кефир — 300 мл
Крупа гречневая — 4 ст. л.

Как известно, завтрак – самый главный приём пищи! Летом, когда в изобилии появляются свежие фрукты и овощи, появляется очень…

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 3 шт.
Бананы — 1 шт.
Ветчина — 100 г
Ветчина — 50 г
Желтки куриные — 4 шт.
Кетчуп — 2 ст. л.
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 250 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр тостовый (плавленый) — 7 шт.
Творог — 170 г
Укроп свежий — 5 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Хлеб для тостов — 8 кусок
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Сегодня приготовим доступное и очень вкусное блюдо, которое получается всегда и у всех, даже у студентов, холостяков и…

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Наверное, самый ленивый не приготовил МЕГА популярныйрецепт из TikTokа «Паста с запеченным сыром Фета и Помидорами». Если…

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паста феттучине — 250 г
Помидоры черри — 250 г
Соль — 1 ст. л.
Сыр Фета — 250 г
Чеснок — 4 зубчик

Фаршированные овощи — это всегда вкусная и сытная закуска или полноценное второе блюдо. Летом и осенью, когда выбор овощей…

Ингредиенты

Кабачок — 3 шт.
Кетчуп — 2 ст. л.
Куриное филе — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 1 пучок

Каша гречневая — отличное кушанье, которое очень быстро готовится и получается вкусным и сытным. Такую кашу можно подать как…

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Соль — 7 г

Один из самых восхитительных рецептов пасты! С песто конечно же вкусно всё, но если добавить к спагетти спелые помидорчики…

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 500 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соус песто — 10 г
Спагетти — 300 г
Сыр моцарелла — 150 г

Жареная репа — простое блюдо, которое вполне может заменить картофель и порадовать своим необычным, но интересным вкусом. Во…

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Репа — 500 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Молозиво — это молоко коровы в первые 72 часа после её отёла. Некоторые люди считают, что у бедного телёнка забирают всё…

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Молозиво — 1000 мл
Сахар — 150 г
Сода — 2 г
Яйца куриные — 3 шт.

При лёгком и быстром обжаривании, а затем тушении овощей с курицей, получаются обычно очень вкусные блюда. Сегодня я…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Кабачок — 250 г
Куриная голень — 4 шт.
Лук белый — 90 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 80 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Помидоры — 50 г
Соль чесночная — 8 г

Очень аппетитное блюдо, которое вкусно с любым гарниром, я подавала с рисом, приготовленным в микроволновке . Свинина…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Морковь — 0.5 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Свинина ошеек — 400 г
Смесь пряностей для свинины — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Патиссоны — ближайшие родственники тыквы и кабачка, поэтому все способы приготовления у них общие. Русское название…

Ингредиенты

Куриный фарш — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Морковь — 1 шт.
Патиссон — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 0.7 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Наверное, это то самое блюдо, которое окончательно и бесповоротно заставило меня полюбить итальянскую кухню! Для баклажан я…

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Баклажаны синие — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 1000 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Сухарики белые — 100 г
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр Пармезан — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 3 зубчик

Омлет — быстрое, сытное и вкусное блюдо. У каждого человека, наверное, есть свой любимый рецепт омлета, который ему нравится…

Ингредиенты

Кефир — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Омлет придумали французские кулинары. Это универсальное блюдо. Его можно приготовить к завтраку, ужину; запечь в духовке,…

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Лук зелёный — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Залог успеха этого блюда — сочные томаты, поспевшие под лучами летнего солнца. Конечно, набор ингредиентов доступен круглый…

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры — 500 г
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Спагетти — 500 г
Сыр рикотта — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Чтобы приготовить какое-нибудь блюдо, многие хозяйки, особенно молодые и неопытные, сначала открывают кулинарную книгу или…

Ингредиенты

Изюм светлый — 1 горсть
Крупа манная — 3 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 500 мл
Сахар — 1 ст. л.

Хотите полноценный обед без мяса? Тогда смело берите этот рецепт на заметку. Предлагаю приготовить очень вкусную и…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Кунжут белый — 0.5 ч. л.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 3 ч. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры сушёные — 50 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 г
Сыр моцарелла — 100 г
Укроп свежий — 1 веточка

Отличное сочное и ароматное блюдо на каждый день. Молодые кабачки, тушёные с овощами и куриным филе в сметанном соусе,…

Ингредиенты

Кабачок — 700 г
Куриное филе — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 150 г
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

О пользе крупы киноа ходят легенды, она входит в различные рейтинги самых…

Ингредиенты

Киноа — 150 г
Масло сливочное — 30 г
Перец душистый молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 г
Чеснок — 1 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Предлагаю вам приготовить интересный, нежный омлет в пакете для запекания. Этот омлет мы будем варить….

Ингредиенты

Кабачок — 100 г
Куриное филе — 50 г
Лук зелёный — 10 г
Масло сливочное — 5 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Нам очень повезло, теперь даже зимой мы можем покупать свежие зелёные овощи, зелень или фрукты. Так что когда нам очень…

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 250 г
Кабачок — 2 шт.
Капуста брокколи — 300 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 70 г
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

В первый раз я попробовала поджарить огурцы на даче, нужно было приготовить гарнир к курице, а на участке ничего съедобного…

Ингредиенты

Кунжут белый — 20 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Огурцы — 3 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Соль — 5 г
Фенхель сушёный — 5 г

Совершенно летнее блюдо родом из Греции. Только овощи и, практически, больше ничего не потребуется,…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 250 г
Кабачок — 450 г
Картофель — 400 г
Масло оливковое рафинированное — 150 мл
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Помидоры — 3 шт.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Фета — 150 г
Чеснок сушёный молотый — 0,5 ч. л.

Почти каждый обожает блюда из картофеля. Особой любовью народа пользуется жаренная картошка. Я сегодня покажу, как…

Ингредиенты

Бекон — 400 г
Картофель молодой — 1000 г
Лук зелёный — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Петрушка свежая — 5 г
Соль — 2 г

Если вы пришли вечером с работы голодной и уставшей, а ваши домочадцы требуют ужина, придёт на помощь этот простой и быстрый…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 0.4 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Казалось бы, что можно придумать, готовя абсолютно простое и бесхитростное блюдо — яичницу. А ведь такой простой и быстрый…

Ингредиенты

Колбаса варёная — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Хлеб белый — 3 кусок
Яйца куриные — 3 шт.

Рис с консервированным тунцом — очень простое блюдо, но вкусное и сытное, которое вы можете приготовить на скорую руку. Все…

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Тунец консервированный — 1 банка

Хочу предложить вашему вниманию мясное блюдо с фасолью. Я очень люблю всё бобовые, а зелёная фасоль такая нежная и вкусная,…

Ингредиенты

Говядина мякоть — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Фасоль стручковая свежая — 250 г
Чеснок — 3 зубчик

У нас появилась в продаже молодая картошка и так захотелось приготовить её в отварном виде с мясной подливой. Совершенно не…

Ингредиенты

Говядина мякоть — 400 г
Картофель молодой — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры в собственном соку — 200 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Пасту в сливочном соусе с креветками готовлю нередко, так как я обожаю креветки. Одно из любимых блюд с креветками, которое…

Ингредиенты

Креветки тигровые — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мидии замороженные — 150 г
Орегано сухой — 1 щепотка
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Паста Тальятелле — 200 г
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Предлагаю вам приготовить вкусное и полезное блюдо с нотками тайской кухни. Блюдо низкоуглеводное,…

Ингредиенты

Бульон куриный — 150 мл
Имбирь сухой — 2 г
Кальмары охлаждённые — 200 г
Капуста цветная — 300 г
Листья лайма — 5 г
Лук зелёный — 10 г
Масло кокосовое — 20 г
Сок лимонный — 10 мл
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Плов традиционное блюдо в каждой узбекской семье. А так как мое детство и юность прошли в Узбекистане, то и в нашей семье это…

Ингредиенты

Барбарис сухой — 1 ч. л.
Говядина мякоть — 1000 г
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 400 г
Морковь — 400 г
Рис круглозернистый — 500 г
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Наконец-то появились молодые овощи! И мы с радостью делимся с вами новыми рецептами из них! Сегодня – кабачки, наверное,…

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Ветчина — 50 г
Ветчина — 150 г
Говяжий фарш — 500 г
Кабачок — 250 г
Кабачок — 2 шт.
Кабачок — 2 шт.
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Карри — 0.5 ч. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Кукурузные хлопья — 100 г
Куриное филе — 250 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Лук сушёный — 2 ч. л.
Майонез — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 60 г
Мука пшеничная — 100 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 60 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Петрушка сушёная — 3 ч. л.
Помидоры — 50 г
Помидоры — 1 шт.
Помидоры сушёные — 1 ст. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 г
Сметана — 100 г
Сметана — 100 г
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус Наршараб — 30 мл
Соус Терияки — 30 мл
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 1 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Филе бедра курицы — 600 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Любое диетическое меню тяжело себе представить без блюд из белокочанной капусты. Капуста понижает уровень холестерина, что…

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 35 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Соль — 3 г

Пасту в нашей семье любят все, поэтому готовлю ее часто. Обычные спагетти с сыром быстро приедаются,…

Ингредиенты

Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 160 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Печень трески в масле — 110 г
Помидоры черри — 100 г
Соль с травами — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Цукини обжареные в кляре — это очень дешёвое, быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое под силу приготовить даже…

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Сметана — 120 г
Соль — 0.75 ч. л.
Цукини — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

В бахче, под солнцем поспели баклажаны и помидоры, как раз время готовить долму — одно из самых вкусных блюд восточной…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Бараний фарш — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мята свежая — 1 пучок
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 4 г
Помидоры — 5 шт.
Рис круглозернистый — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Лето — это то время, когда ни один обед, ужин и даже завтрак, не обходится без овощей. Ведь сейчас и…

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 веточка
Баклажаны синие — 1 шт.
Вода кипячёная — 100 мл
Кабачок — 1 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Отруби овсяные — 1 ст. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 2 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 4 ст. л.
Специи для птицы — 10 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Скрэмбл с тмином — это воздушное и лёгкое блюдо из яиц. Идеальный завтрак на каждый день, как…

Ингредиенты

Масло сливочное — 10 г
Молоко — 1 ст.
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 1 ст. л.
Яйца куриные — 10 шт.

Сами венгры, кому и принадлежит это блюдо, до сих пор не могут определиться первое оно или второе. Как бы ни было, а это…

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

По вкусу тушёные огурцы немного напоминают кабачки, но более плотные и хрустящие. Такой гарнир можно подавать как…

Ингредиенты

Куркума — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы — 500 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сметана — 100 г
Соль — 3 г

Не знаю, как вы, а я обожаю соевый фарш! Это при том, что все остальные соевые сухие «мясозаменители» я не люблю. А фарша у…

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соль с травами — 1 ч. л.
Соя — 75 г
Яйца куриные — 1 шт.

Вторые блюда из мяса на каждый день, рецепты с фото

Горячие блюда присутствуют в нашем рационе каждый день. Есть множество рецептов приготовления вторых блюд. Рецепты очень разнообразны, присутствуют во всех кухнях мира. Они могут быть мясными, рыбными, из птицы, морепродуктов, овощей, субпродуктов. Самые вкусные получаются блюда из мяса. Мясо это обязательный компонент всех горячих блюд.

Очень популярны горячие блюда со свинины, курицы, кролика, говядины, рыбы. К ним подается гарнир из овощей, макарон, круп, салатов. Обязательно готовят горячие блюда на праздничный стол, ведь без них гости останутся голодные.

Готовить их можно в мультиварке, духовке, в сковороде. Еду подают с соусами, в горячем или холодном виде. Они придают яркую пикантную нотку еде. Заправки могу быть приготовлены на основе мясных бульонов, из овощей, зелени, с добавлением растительных масел, пряностей, специй, уксуса, соевого соуса. Некоторые рецепты можно комбинировать: например мясо запечь в духовке, а картофель сварить.

Многие хозяйки очень заняты на работе, поэтому их выручат вкусные блюда на скорую руку. Ведь когда все родные собираются к ужину, нужно их быстро накормить вкусненьким. Вам нужно приготовить горячее блюдо на день рождения или на ужин загляните к нам на сайт. Здесь вы найдет много интересных рецептов, посвященных мясу.
Что приготовить сегодня на ужин решать вам. Обязательно поэкспериментируйте с ингредиентами, тогда у вас получится новый кулинарный шедевр, который удивит ваших родных.
Рассмотрим все виды мяса из которых можно приготовить вкусную пищу:
Есть множество рецептов с использование курицы, ее можно запечь с овощами, сделать котлеты, отбивные, запеканки. Готовить курицу можно целиком или частями. Вкус курицы совсем нейтральный поэтому она отлично сочетается сов семи продуктами.

Блюда из свинины очень питательные. Это мясо универсальное, его можно запечь, пожарить, стушить. Совмещать с разными ингредиентами. Из него можно приготовить стейк, гуляш, жаркое, пельмени.
Рыбные вторые блюда самые полезные. Готовятся очень просто и быстро. Рыба должна обязательно быть в вашем рационе, ведь в ней столько полезных веществ. Ее можно приготовить в пароварке, запечь в духовке, пожарить. Самый полезный, вкусный вариант это запечь в духовке вместе с овощами.

Вторые блюда из кролика наверное самые диетические и полезные. Особенно крольчатину готовят для маленьких детей или людей, которые соблюдают диету. Крольчатина лучше всего усваивается человеческим организмом.
Ничем не уступают по своим вкусовым качествам субпродукты: печень, сердце, мозги, желудок, легкие, почки. В них также много полезных веществ, витаминов для нашего организма. Для их приготовления нужно больше времени. Свиные сердце, легкие, желудок нужно готовить от 1,5-2 часов. Что качается курицы: печень сердце, желудки эти субпродукты готовятся намного быстрее 20-30 минут.
На сегодняшний день каждый может зайти всемирную сеть, выбрать понравившейся рецепт других стран мира: американскую индейку, испанскую пиццу, армянский шашлык, немецкие колбаски, китайскую острую курицу.
Сайт для любителей мяса предлагает вам найти разнообразные мясные, рыбные вторые блюда на каждый день. Все рецепты с детальным описанием и пошаговыми фотографиями, по ним, сможете без труда приготовить понравившееся вам блюдо.

Рецепты вторых блюд с фото на каждый день и праздник

Чтобы обед был полноценным, всегда подают вторые блюда. Так заведено. Предлагаем вам почитать вкусные рецепты вторых блюд на каждый день, узнать секреты и технологии приготовления, получить бесценный опыт и с пользой провести время.

Но мы уже далеко не дети и сами должны уметь готовить. А чтобы готовить вкусно, у хозяйки должны быть секреты, способы быстро и вкусно удивить гостей и домашних кулинарными познаниями.

Какими бывают рецепты вторых блюд? Из чего приходится выбирать

Однако знать всего невозможно, время идёт и всё походу меняется. Каждый день появляются новые рецепты. Наша задача – рассказать о них!

Пожалуй, это самый обширный раздел кулинарии. Даже если взять только русскую кухню, Вы будете удивлены, насколько же они разнообразны.

Это могут быть:

Запеканки;
Котлеты во всех проявлениях;
Лагман;
Рыбные блюда;
Второе из овощей;
Жаркое из разного мяса;
Второе из грибов;
Из круп, молока.

Список просто для ориентира. У кулинарной фантазии нет границ. При минимальных денежных затратах на продукты, каждый может приготовить отличное второе. Дело как говорится, не в деньгах, а в подходе.

Как не наделать ошибок при готовке?

Кулинария – это искусство. Походить к приготовлению вторых блюд нужно с любовью, тогда будет получаться вкусно и просто.

Однако не стоит забывать о процессе приготовления. Точнее о рецептуре конкретно взятого рецепта. Соблюдение технологии приготовления позволяет получить максимальный вкус и пользу.

Общие рекомендации:

Не забывайте промывать продукты;
Не увеличивайте тепловую обработку ингредиентов, где это возможно. Поскольку теряются полезные вещества для организма;
Желательно нарезать овощи одинаково, это сохранит эстетический вид;
Если используете продукты из рыбы или мяса, убавляйте нагрев конфорки или плиты после закипания воды, дабы получить сочные продукты и прозрачный бульон.
Приправы (Тмин, лавровый лист, перец), да и любые другие желательно добавлять за 10-15 минут.

Правильно приготовить помогут наши рецепты вторых блюд в этой категории. Выберите интересующий материал и внимательно прочитайте.

Мы стараемся чаще публиковать проверенные и вкусные рецепты. Если вы будете постоянно к нам заходить, то обязательно найдёте что-то по душе. А подробное описание с фото и понятным изложением сути процессов, помогут приготовить свой кулинарный шедевр.

Бюджетные и вкусные блюда на каждый день

Готовить вкусно и при этом недорого – мечта многих современных хозяек. Если холодильник забит дорогими продуктами – приготовить из них вкусный обед или ужин не проблема. А вот уметь приготовить из самых простых, экономных ингредиентов настоящую вкуснятину – вот это уже высший пилотаж кухонного мастерства.

Ведь на самом деле, дорого – не всегда вкусно. Например, самые простые овощи и фрукты в сезон, гораздо полезней и вкусней экзотических фруктов и овощей, привезенных из-за границы.

Из самого доступного мяса – курицы, можно приготовить очень много аппетитных блюд, которые будут ничуть не хуже блюд из телятины или баранины. Многое зависит от повара, ведь в неумелых руках даже самый хороший кусок мяса может стать сухим и жестким, как подошва.

Уверена, что готовить вкусные блюда каждый день из экономных продуктов сможет каждая хозяйка. Главное правильно сочетать ингредиенты и не забывать про специи и соусы. Именно от них часто зависит окончательный вкус блюда.

Экономные рецепты на каждый день

Прежде чем перейти к рецептам, хочу дать несколько советов, как экономно совершать покупки продуктов и не тратиться на лишнее:

Отправляясь в магазин четко составляйте список необходимых продуктов, иначе не удержитесь и точно накупите того что вам не нужно. Некоторые покупки мы покупаем не осознанно, а если у вас в руках будет четкий список необходимых товаров, вот тогда вы вряд ли купите что-то лишнее. В крайнем случае, если вам так сильно нравится радовать себя покупками различных вкусностей, выделите на подобные траты определенную небольшую сумму из бюджета. В следующий раз отправляясь в магазин смело тратьте эту сумму на разные необязательные, но приятные мелочи.
Не переплачивайте за бренд. Если состав йогурта отечественного производителя такой же, как и зарубежного, зачем платить больше? Помните, что скорее всего, вы отдаете деньги за более красивый дизайн упаковки и за рекламу.
Покупайте продукты разумно, чтобы не пришлось потом их выбрасывать. Не берите впрок то, что быстро портиться. Покупайте определенное количество товаров, нужное для приготовления блюда. Старайтесь так распределить количество порций, чтобы ничего не пришлось выбрасывать. Не открывайте новый соус пока не закончится уже открытый.
Начните делать заготовки из мяса в морозилку. Это и удобно, и экономно. Представьте просто сколько денег вы сэкономите на одних только пельменях и варениках. А еще, домашние заготовки не сравняться и по качеству, и по вкусу с магазинными.
Обратите внимание как часто вы посещаете кафе, рестораны и пользуетесь доставками еды. Конечно иногда сходить в хорошее заведение и вкусно пообедать или поужинать можно и даже нужно. Однако если вы постоянно забегаете перекусить в кафе и по вечерам ленитесь готовить и заказываете пиццу, потом не удивляйтесь суммам, которые у вас уходят на питание.
Перестаньте покупать готовые продукты, если их можно приготовить самостоятельно. Например, магазинная колбаса. Во-первых, вредно, во-вторых дорого. Гораздо выгодней, полезней и вкуснее приготовить буженину дома. Наверное, многие подумают о том, что ее долго готовить, но многие рецепты просто нереально просты. Например, приготовленная по этому рецепту свинина, вполне подойдет для бутербродов, если ее хорошо остудить после приготовления. Сам рецепт очень легкий и быстрый, но при желании его можно упросить еще больше. Не добавлять чеснок и морковь, а просто обмазать специями, горчицей и отправить в духовку до готовности.

Рецепты недорогих блюд из мяса

Самым недорогим мясным продуктом, конечно, как вы, наверное, и сами догадались, является курица. И выгодно купить сразу целую тушку или даже несколько тушек, самостоятельно их разделать и расфасовать по пакетам для различных блюд.

Из курицы можно приготовить много вкусных, простых и быстрых рецептов. Не буду расписывать всевозможные блюда из этой птицы, а лишь перечислю самые экономные на мой взгляд.

Куриные котлеты (с большим количеством лука, хлеба, можно добавить еще овощей, например, тертую морковь, мелко порубленную капусту).
Голубцы с куриным фаршем или фаршированный перец в сезон. Если нужно совсем сэкономить, тогда кладите много риса и капусты и немного фарша.
Пельмени, пирожки, блинчики – сытные, вкусные блюда. Правда на их готовку придется потратить немало времени, но результат того стоит. Пельменей лучше сразу налепить впрок, тогда часть можно заморозить и когда нужен быстрый обед или ужин, они как раз пригодятся. В качестве начинки для блинчиков для экономии можно положить побольше жареного мелко рубленного лука, морковь, куриное мелко порезанное мясо (или куриный фарш), возможно даже немного отварного риса. Но это уже на любителя.
Вкусным и экономный блюдом является тушеная куриная печень или сердечки. Чтобы блюдо вышло экономным, добавьте побольше овощей и сделайте много подливы. Отварите на гарнир гречку или рис, а можно макароны или картофель и сытный обед или ужин готов.
Совсем недорого в магазине стоят куриные крылышки. Из них тоже можно приготовить очень много вкусных блюд. Крылышки можно запечь, пожарить, потушить с овощами в томатном соусе или пожарить на гриле. Мясо крылышек очень вкусное, нежное. Главное сделать аппетитную, румяную корочку. Подавать их также можно с пюре, с гречкой или рисом.

Главный принцип экономного мясного блюда – это большое количество гарнира и сезонных овощей.

В летний сезон, когда овощей очень много, бюджетным вариантом будет приготовление гуляша с овощами и куриным мясом. Это и вкусно, и просто, и быстро. Да еще и полезно.

А в зимний период, приготовьте тушеную капусту с куриным филе. Сытно, ароматно и быстро. И главное, совсем не дорого.

Гуляш или рагу, кстати, можно делать не только с курицей. Со свининой тоже получится вполне бюджетно, если взять немного мяса и в два-три раза больше овощей.

И не только субпродукты из курицы выходят бюджетными. Тушеная свиная или говяжья печень тоже стоят недорого, при этом такое блюдо еще и полезно.

Бюджетные блюда из рыбы

Если вы любите рыбку и не представляете себе меню без этого продукта, вот несколько идей.

Во-первых, покупайте рыбу в сыром виде и готовьте ее сами. Копченная, соленая, маринованная – не ваш вариант, если вы хотите сэкономить свой бюджет. Например, красную рыбу можно очень просто и быстро засолить самому. Получится очень вкусно и намного дешевле, чем есть брать уже готовый стейк соленой семги. Рецепт готовится буквально 5 минут, и уже через несколько часов можно делать аппетитные бутерброды на завтрак или салаты.

Во-вторых, не обходите стороной мелкую бюджетную рыбку. Хамса, сельдь, скумбрия, килька, сардина. Из них можно приготовить много вкусных блюд.

Например, вспомните про знаменитую сельдь под шубой. Кстати, этот салат не только очень вкусный и бюджетный, но еще и очень сытный. Поэтому, если вам захотелось чего-то вкусненького, приготовьте этот праздничный и всеми любимый салат.

Не хотите возиться с селедкой под шубой: отваривать много овощей и чистить рыбу? Тогда нарежьте аппетитную малосольную селедочку, отварите картофель, нарежьте лучок, полейте его уксусом и наслаждайтесь простым и быстрым ужином. Либо сделайте аппетитные бутерброды из бородинского черного хлеба и сельди. Вариантов много. Не стоит забывать, что самые простые блюда – они, как правило самые вкусные.

Жареная мойва на сковороде – еще один вариант вкусного обеда. Готовится такая рыбка моментально. Съедается, как семечки. Стоит совсем недорого. Кстати, мойва считается очень полезной.

Еще одна бюджетная рыба – минтай. Ее можно пожарить в кляре или просто кусочками на сковороде, обваляв предварительно рыбу в муку. Можно рыбу потушить в томатном соусе с луком и морковью. Или запечь с картошкой в духовке. Получится вкусный, недорогой обед или ужин. Минтай довольно приятная на вкус рыба, отлично сочетается с разными ингредиентами.

Простые и недорогие рецепты первых блюд

Наверное, многие знают, что одними из самых экономных блюд являются супы. Хотя бы потому что основа супа – бульон. А значит это сытно. К тому же супы часто варят из костей. Так лучше для наваристого супа. Сваренный на одном филе, бульон будет никакой.

Также суп – очень вкусное блюдо, насыщенное. Особенно в зимний период нет ничего лучше тарелочки горячего, ароматного супчика.

Именно поэтому первые блюда так популярны в каждой семье.

Чтобы супы получались экономными, кладите в них много сезонных овощей, крупы и варите бульон из недорогих кусков мяса на кости.

Например, куриный суп, очень популярное блюдо. Сварить бульон можно из спинок. Стоят они очень дешево. Бульон же получится очень наваристым и насыщенным. В такой суп хорошо добавить зажарку из лука и моркови, а также вермишель или макароны. Готовое блюдо обязательно посыпьте зеленью. Очень экономно и просто. Можно добавить немного картофеля.

Также куриный суп можно готовить не только с вермишелью и не только с картофелем. Замечательно будет, если вы приготовите суп на курином бульоне с клецками. Клецки готовятся очень просто – яйцо, мука, сливочное масло, вода и соль. Все смешайте, должно получится тесто примерно, как на оладьи, может более густое. Затем при помощи двух ложек, опускайте их в суп. Достаточно 5 минут, чтобы клецки сварились. Поэтому отправлять в суп их нужно в самом конце приготовления. Необычно, вкусно и недорого.

Как же не упомянуть про борщ. Это тоже бюджетный вариант первого блюда, если, вы конечно, не станете использовать для бульона мраморную говядину. Идеально, на мой взгляд для борща подходят ребра говяжьи или свиные. Но вы можете брать мясо на свой вкус, некоторые варят бульон для борща из голяшки или из тушенки. Кстати, такой вариант борща будет и очень быстрым. Ведь варить бульон не нужно, если вы взяли готовую тушенку. Только очень прошу, при выборе тушенки точно экономить не нужно. Тушенка, которая стоит совсем дешево, мало того, что совсем не полезна, так еще и просто отвратительна на вкус. Кроме мяса, остальные продукты для борща стоят совсем дешево – капуста, свекла, картофель, лук, морковь, чеснок, томатная паста, специи. Не забудьте подать борщ со сметаной и пампушками. Но если нет пампушек сгодится и черный хлеб, натертый чесноком. Просто, вкусно и очень по-домашнему.

Не забывайте про первые блюда из круп. Например, очень простой и вкусный суп – гречневый. Сварить его можно на курином бульоне. А если добавить в него еще немного обжаренных шампиньонов (или других грибов), то получится более сытно и ароматно.

Вообще экономных первых блюд действительно много, главное сварить вкусный бульон. А еще, очень вкусно подать к супу свежеиспеченный хлеб, либо гренки.

Надеюсь, вам были полезны предложенные выше варианты бюджетных рецептов на каждый день. Готовьте с удовольствием и с любовь. Тогда даже самые простые и экономные рецепты получатся аппетитными, ароматными и, конечно, очень вкусными.

Второе блюдо: салат из груши и орехов пекан

Отличный салат из груши и орехов пекан с легкой заправкой из йогурта-шалота.

Состав

4 чашки рукколы

1/2 стакана жареных орехов пекан

2 груши, очищенные и нарезанные ломтиками

4 унции козьего сыра

Быстрая заправка-шалот:

1/2 стакана греческого йогурта

1 столовая ложка дижонской горчицы

1 нарезанный лук-шалот

1/2 лимона, только сок

Щепотка сахара

Соль и перец

Показать направление

1) Для заправки очень мелко нарежьте лук-шалот и взбейте его вместе с другими ингредиентами заправки.Если хотите, можете добавить еще немного лимонного сока, чтобы немного разбавить заправку.

2) Смешайте зелень с несколькими столовыми ложками рукколы. Старайтесь не добавлять в зелень слишком много заправки. Они должны быть слегка покрыты.

3) Поджарьте орехи пекан в духовке при 400 градусах по Фаренгейту в течение нескольких минут, пока они не станут ароматными, или в сухой сковороде на среднем или медленном огне до готовности.

4) Разделите зелень по мискам и сверху положите нарезанные груши, орехи пекан и козий сыр. подавать дополнительную заправку на стороне.

Простые ингредиенты.

Один из важных шагов при приготовлении этой заправки — убедиться, что лук-шалот нарезан настолько мелко, насколько это возможно. Кроме того, чем однороднее, тем лучше. Снимите кожицу с лука-шалота и несколько раз нарежьте его горизонтально и вертикально. Оставьте один край лука-шалота целым. Это сохранит ваши разделы вместе.

Видишь, что я там делал?

Тогда просто нарежьте все отлично.

Не так сложно, как артишок.

Затем смешайте это со всеми остальными ингредиентами для заправки, и все готово.Эта повязка тем лучше, чем дольше она будет сидеть. Вы можете сделать это за день или два, не беспокоясь.

Тогда возьми свою зелень. Я использовала рукколу, но в оригинальном рецепте требовалось фризе. Как правило, я не люблю использовать ингредиенты с надстрочными знаками в названиях, потому что это затрудняет их описание.

Тоже не нашла на рынке.

Это почти слишком просто.

Добавьте зелень в заправку. Будьте осторожны, не добавляйте слишком много заправки.Начните с небольшого количества. Сверху добавьте орехи пекан. В идеале вы должны поджарить их несколько минут в духовке на 400 градусов! Если вы делаете только две маленькие тарелки, у вас останется немного заправки.

Затем добавьте нарезанную грушу и несколько ложек козьего сыра.

Я явно не лучший в гальванике.

Что хорошо в этом, так это то, что вы можете приготовить заправку накануне и салат за несколько часов до этого, и тогда у вас не будет никакой работы над этим блюдом, когда для этого придет время.

Не забудьте заглянуть завтра на Третье блюдо!

Если вы получаете запястный канал после ввода www.macheesmo.com, вы можете получать обновления через RSS или заполнив форму электронной почты ниже.

Как приготовить романтический ужин из 5 блюд, идеально подходящий для свидания

Если вы хотите произвести впечатление на свою вторую половину и хотите устроить романтический вечер, этот ужин из 5 блюд в итальянском стиле оставит у вас чувство сытости и удовлетворения. . Забудьте о модных ресторанах с посредственным бесплатным хлебом (и деньгами, которые вам не нужно тратить), потому что эти блюда так же хороши, или даже лучше, и дешевле.Кроме того, зачем ограничивать себя трехразовым питанием, если можно съесть пять всего за один присест? Я говорю , чем больше, тем веселее … , так что принесите еду.

Я могу гарантировать вам, что к концу, конечно же, пять ваши вкусовые рецепторы ощутят идеальный баланс между сладким и соленым. И хотя вы можете впасть в пищевую кому, это будет ночь, которую вы оба не забудете. Хотя это может вызвать большие ожидания от следующего ужина.

Первое блюдо: закуски

Фото Мэдди Клифф

Это стартовое блюдо, также известное как закуска, обычно представляет собой суп или салат и подается перед блюдом из макарон.Легкий и полезный, это лучший способ начать сытную трапезу, оставив место еще для четырех блюд. Если вы предпочитаете салат айсберг, ромэн или рукколу, эти две заправки для салатов станут идеальным дополнением к любому салату.

Второе блюдо: Primi Piatti

Фото Мэдди Клифф

Это блюдо состоит из крахмалов, таких как ризотто, ньокки или паста. Но с клецками никогда не ошибетесь. Кто не любит мягкие картофельные пельмени? Несмотря на то, что вы можете купить песто в банке или тубе, этот домашний рецепт песто покажет вам, насколько это просто.Вы больше никогда не вернетесь к песто, купленному в магазине.

Третье блюдо: второе Пьятти

Фото Мэдди Клифф

А теперь перейдем к основному блюду — блюду, которое ждут с нетерпением любители мяса. Забудьте о листовой зелени и крахмале, это еда, которая тает во рту. Если вы решите приготовить стейк на гриле или бросить его в духовку, этот маринад Гиннеса придаст ему приятный пикантный вкус.

Четвертый курс: Contorno

Фото Мэдди Клифф

Contorno переводится как «овощи», но кто хочет больше овощей, если вы только что съели их в качестве первого блюда? Не я, я пройду.Для современного французского четвертого блюда лучше всего подойдет сыр (и еще сыра, пожалуйста). Эти запеченные бри с кусочками джема не только сливочные и сладкие, но и заставят вас вернуться за новыми блюдами.

Пятый курс: Dolce

Фото Мэдди Клифф

Для всех моих сладкоежек настало время побаловать себя. Вот фруктовая пицца. Это сахарное печенье с глазурью из сливочного сыра и фруктовым ассорти. Серьезно, что может быть лучше? Если вы хотите чего-нибудь сладкого, но полужидкого (без чувства вины), этот десерт — то, что вам нужно.Это нужно обязательно попробовать и обязательно.

вторых блюд — Quatro Fromaggio и другие безобразия в меню

Опубликовано: 12 мая, 2019

Это еще один рецепт, который я имел возможность задокументировать во время моего последнего визита в Италию: жареные кальмары. В отличие от блюда из морского леща в картофельной корочке, кальмары всегда были стандартом в моей семье и идеально подходили для воскресной трапезы, особенно летом. Естественно, это второе блюдо необходимо сочетать с закуской и / или… Читать далее «Жареные во фритюре кальмары (Calamari Fritti)»

Размещено: 4 мая 2019 г.

Во время моей последней поездки в Италию я получил возможность задокументировать процесс приготовления блюда, которое стало основным продуктом моей семьи: морского леща в картофельной корке.Судя по быстрому поиску, он оказался довольно популярным в Италии, и его начали показывать во всем мире в меню ресторанов. Вполне возможно, распространение… Читать далее «Морской лещ в картофельной корке (Ората в Кроста ди Патате)»

Размещено: 3 июля, 2016

В жареных овощах нет ничего нового, но именно такая композиция делает блюдо поистине захватывающим, которое можно подавать как основное блюдо со свежим и выдержанным сыром, а также в качестве гарнира. Когда я жила с родителями, это приготовление пищи было обычным блюдом по воскресеньям.Однако это началось не в моем… Читать далее «Полоски из овощей, запеченных в духовке»

Размещено: 20 декабря 2013 г.

Просматривая свою старую книгу рецептов, я наткнулся на это восхитительное блюдо — настоящая комфортная еда в итальянском стиле! Удивительное блюдо, в котором мягкие и сливочные картофельные биньи, покрытые ореховым маком и обжаренные во фритюре, лежат на ложе из тушеного лука-порея и таледжио! Блюдо очень простое в приготовлении и… Читать далее «Бинье из макового картофеля с тушеным луком-пореем и таледжио»

Размещено: 17 сентября 2011 г.

Это, наверное, один из наименее популярных рецептов — он не слишком хорошо выглядит на фотографиях, и ни один итальянец не сделает его для своих гостей.Но это простое блюдо — одно из любимых блюд итальянцев, которые готовят для себя, когда никто не смотрит! «Frittata di cipolle» (или «frittatona», когда он большой, как «Fantozzi»… Читать далее «Frittatona di Cipolle — скрытый итальянский фаворит»

)

Размещено: 7 августа 2011 г.

Из простых итальянских рецептов, которые почти неизвестны за пределами Италии, спаржа в миланском стиле, вероятно, занимает первое место. Это блюдо, которое традиционно ассоциируется с Миланом, едят по всей Италии в качестве второго блюда, особенно в конце весны, когда сезон спаржи.Прежде чем перейти к рецепту, давайте потратим несколько… Продолжить чтение «Спаржа по-милански — Невероятное сочетание спаржи и яиц»

Рецептов на двоих — Романтический ужин из пяти блюд

Это гостевой пост от наших друзей на RecipeLion.

Мало что может быть более романтичным, чем домашняя еда.Количество усилий, необходимых для приготовления всего блюда для любого особого случая, делает все это намного более приятным. Вы оба могли бы пойти поесть, и хотя это было бы хорошо, это не то же самое, что провести вечер в одиночестве за едой, которую вы двое приготовили сами. RecipeLion.com хотел бы помочь вам в подготовке к этому прекрасному вечеру, предоставив вам руководство по созданию идеального обеда из пяти блюд. Готовите ли вы ужин ко Дню святого Валентина или просто решаете на один вечер запланировать что-то особенное, позвольте нам помочь вам с приготовлением еды.

Первое блюдо вечера — легкий крем-биск с лобстером от Дженни Стеффенс Хобик. Этот бисквит такой сливочный и восхитительный, что вам захочется сразу же прекратить трапезу. Вы не поверите, что у вас может быть что-то еще, что могло бы превзойти печенье и сделать его таким вкусным. (Не волнуйтесь, вы не откажетесь от следующих невероятных рецептов для двоих).

Второе блюдо вечера — салат из груши, голубого сыра и цукатов с орехами пекан из «Таблицы на двоих».Этот салат просто кричит романтики! К тому же это вкусное блюдо. Сахар и ореховые нотки орехов пекан идеально сочетаются со сладостью груш, и оба они прекрасно сочетаются с землистостью голубого сыра. Этот салат просто великолепен!

Третье блюдо — закуска. Это Брускетта с помидорами и базиликом из «Благодарной молитвы и благодарного сердца». Вы никогда не ошибетесь, выбрав брускетту для романтического вечера. Если вы купите все свежие ингредиенты, это станет одним из лучших рецептов на двоих.

Четвертое блюдо — первое. Это невероятный рецепт Quick Chicken Parmigiano от ваших друзей в Recipe Lion. Рецепт курицы с пармезаном — это классическое блюдо для романтического ужина, которое понравится вам и вашему любимому человеку.

Пятое и последнее блюдо — лучшее блюдо: десерт! На десерт у нас есть шоколадный лавовый торт с соленой карамелью из The Endless Meal. Как только вы увидите изумительную реку сливочного и насыщенного шоколада, вытекающую из этого декадентского торта, вы даже не сможете его съесть! Кого мы обманываем, конечно, вы его съедите, потому что за этот торт стоит умереть.Это один из лучших рецептов для двоих, потому что это что-то сладкое, чем вы и ваш любимый можете поделиться вместе.

Какое из блюд вам больше всего нравится из пяти блюд?

70 индийских блюд, мы всегда будем благодарны Индии за

Хотя каждая нация в этом мире имеет свою культуру и историю питания, мы, индийцы, склонны думать (совершенно справедливо), что мы не можем обойтись без наших любимых блюд.В конце концов, любое событие в этой стране — религиозное, личное или связанное с чем-либо еще под небом — неполно без нескольких блюд, которыми можно отпраздновать.

Это просто то чувство, которое мы хотим отдать должное, особенно мы празднуем # 70YearsOfIndependence 15 августа 2017 года. Разнообразная культура питания Индии делает этот праздник еще более особенным, потому что мы можем отметить этот день блюдами из любого региона страны.

И это то, за что мы должны быть очень благодарны нашей стране.Мы избалованы выбором от Кашмира до Кералы, от Гуджарата до Нагаленда.

Итак, взгляните на наш выбор из 70 блюд, за которые мы все должны быть благодарны. И пусть у нас будет свобода предаваться каждому из них в будущем.

Chhole bhature. Изображение предоставлено: Pinterest / foodpandain.files.wordpress.com

1. Chhole Bhature

От уличных киосков до настоящих ресторанов и домов, кого из нас не интересуют несколько тарелок с этой комбинацией, сделанной на небесах?

2.Бхарва Бхинди

Бамия — это овощ, который мы все любим, и эта фаршированная версия — король всех блюд бхинди в этой стране.

3. Пинди Чана

Равалпинди сейчас может быть в Пакистане, но мы рады, что можем отведать это острое пенджабское блюдо в любой день.

4. Масала чай

Если есть один индийский напиток, который сочетается со всем (кроме десерта), это масала чай.

Самоса. Изображение предоставлено Pinterest / WhitBit’s Kitchen

5.Самоса

Самса, король всей уличной еды в Индии, является обязательным блюдом каждый день в году.

Читайте также: Пара дождливого дня: пряный масала-чай и лучший рецепт пакоры

6. Кульче

Мягкие, пушистые и легкие в приготовлении, северно-индийские кулча восхищают нас.

7. Панипури / Голгаппе / Пхучка

Называйте как хотите, но вы знаете, что никогда не откажетесь от этой индийской закуски чатпата!

8.Jalebi

Этот десерт / закуска настолько восхитителен, что легко представить, что вы потерялись в его шафрановых спиралях.

9. Дхокла

Гуджаратцы подарили нам эту мягкую и вкусную закуску, и народ без ума от них, и не зря.

Ундхиё. Изображение любезно предоставлено Pinterest / Anu K

10. Undhiyo

Этот благоприятный и чисто овощной сабджи завершается фестивалем без гуджарати.

11. Pooran Poli

Если вам нравятся фаршированные хлеба, вы должны иметь хорошую дозу этого традиционного махараштрийского блюда в своей жизни.

12. Алоо Паранта

Независимо от того, сколько инноваций паранты встречается на наших столах, эта версия с начинкой из картофеля определенно является нашим фаворитом.

13. Gond Ki Barfi

Это сладкое блюдо, приготовленное из изюма и имбиря, несет в себе изобилие ароматов.

Панджири. Изображение предоставлено Pinterest / Neha @ WhiskAffair

14. Panjiri

Ничто так не кричит о питательности и вкусе одновременно, как это традиционное блюдо из Пенджаба.

15. Гевар

Это сладкое блюдо Раджастхани может победить любой пирог или пирог своей текстурой, вкусом и внешним видом.

16. Guntur Idli

Спросите любого, и он скажет вам, что это лучшая и самая острая версия южно-индийского блюда из когда-либо приготовленных.

17. Aamras

Мы, индийцы, без ума от манго, и это восхитительное блюдо отражает все, что мы любим в золотых фруктах.

18. Appam

Эти пушистые и хрустящие индийские блины крадут наши сердца каждый раз, когда мы сталкиваемся с ними.

Гоанский карри с кокосовым крабом. Изображение предоставлено Pinterest / FoodieNFabulous

19. Кокосовое крабовое карри

Это гоанское блюдо из морепродуктов имеет некоторые португальские мотивы и является обязательным.

20. Кастрюля

Кастрюля отмечает благоприятный конец каждого приема пищи. Где бы мы были без этих зеленых свертков?

21. Pathrode

Закуска Махараштрии прославляет листья колоказии и все вкусное.

22.Джалеби-Рабри

Если одного джалеби было недостаточно, северные индейцы смешали его с рабри, чтобы приготовить лучший десертный десерт в Индии.

Пенджаби кадхи. Изображение любезно предоставлено Pinterest / The Veggie Indian

23. Kadhi

Неважно, сделано ли оно с влиянием пенджаби, раджастхани или гуджарати — главное, чтобы у нас было немного риса.

Kahwa. Изображение предоставлено: Pinterest / Neha @ WhiskAffair

24. Хайдарабади Бирьяни

Этот бирьяни из Хайдарабада — один из лучших в этой стране.

25. Надру Ке Кофте

Камаль канкри или стебли лотоса — деликатес в Северной Индии, и это блюдо прославляет их до самого конца.

Gaajar ka халва. Изображение предоставлено: Pinterest / Neha @ WhiskAffair

26. Kahwa

Если вы еще не пробовали согревающий сердце чай из Кашмира, вы не знаете, что вам не хватает.

27. Кокосовое Ladoo

Благоприятные и сладкие кокосовые ладду на вкус лучше всего приготовлены нашими матерями, не так ли?

Масала доса.Изображение любезно предоставлено Pinterest / Vegetableindianrecipes.com

28. Gajar ka halwa

Это блюдо из моркови — зимнее любимое блюдо всей страны, и по очень уважительной причине.

29. Каджу катли

Сладкое, которое преобладает во время каждой пуджи или праздничного тхали, каджу катли — просто лучшее.

30. Эромба

Этот чатни с манипури ничем не хуже любого другого чатни, производимого в этой стране, особенно благодаря уровню остроты.

31. Momo

Эти легкодоступные маленькие посылки радости — это то, без чего мы просто не можем обойтись.

32. Thenthuk

Если вы находитесь в Дарджилинге, Сиккиме или любой другой части страны, это блюдо из плоской лапши обязательно доставит вам много радости.

33. Роган Джош

Возможно, это блюдо персидского происхождения, но Кашмир сделал это блюдо из баранины неотъемлемой частью кулинарной культуры Индии.

Дхансак.Изображение предоставлено Pinterest / glebekitchen.com

34. Масала Доса

Хрустящие и фаршированные острым картофельным сабджи, масала-досы — подарок Южной Индии остальному миру.

35. Khakhra

Есть ли какие-нибудь закуски, кроме этого Гудджу, которые можно брать с собой в любое путешествие? Нет!

35. Gatte saag

Блюдо на основе безана из Раджастана слишком вкусно, чтобы выразить словами.

Хайдарабади бирьяни. Изображение предоставлено Pinterest / Manu’s Menu

36.Paturi

Бенгальцы любят свою рыбу, особенно когда она завернута в банановые листья с горчицей и приготовлена на пару.

Какори кебаб. Изображение предоставлено Pinterest / Ruchi’s Kitchen

37. Дхансак

Дхансак, символ индийской кухни парси, — это то, чем вы обязательно должны насладиться.

38. Лакхнау Бирьяни

Навабы прекрасного Лакхнау подарили нам это и ароматный подарок, и наш долг беречь его.

39.Калькутта Бирьяни

Этот бенгальский бирьяни, созданный последним навабом Лакхнау, полностью посвящен картофелю.

Патури. Изображение предоставлено Pinterest / IntensePursuits

40. Kakori Kebab

Король всех кебабов seekh в Индии, кебаб Kakori лучше всего сочетается с наансами и лачча парантхами.

41. Кебаб Galawti

Мягкий, ароматный, тающий во рту — от шашлыка Galawti просто умереть.

42. Bise bele baath

Принятие этой южноиндийской версии кичди похоже на путешествие в рай для гурманов.

43. Кхандви

Еще одна закуска гуджарати, кхандви, также является одной из самых полезных и нежных.

44. Falooda

Сочетайте его с рабри или кулфи, но этот напиток создан специально для летней жары.

45. Kheer / Payasam

Королева всех рисовых пудингов, этот замечательный десерт готовят по всей Индии.

46. Puliyodharai

Это тамильское блюдо из риса — все о пикантных и пряных ароматах, которые может предложить тамаринд.

Литти чоха. Изображение предоставлено Pinterest / Cook With Manali

47. Litti Chokha

Кулинарный подарок Бихара народу, это блюдо просто необходимо.

48. Цыпленок Тикка

Любимые невегетарианцы куриные тикка являются надежным источником радости.

Цыпленок в сливочном масле. Изображение любезно предоставлено: Pinterest / ужинthendessert.com

49. Цыпленок с маслом

Пенджаби, масло и курица — это именно то сочетание, которое вам нужно каждый день!

50.Пулао

Яхни, шафран или просто с овощами — это блюдо из риса уступает только бирьяни по своему праздничному духу.

51. Папри-чаат

Хотя есть много чаатов, которые мы все любим, папри-чаат обеспечивает всю хрустящую и остроту, которую мы так жаждем.

52. Пав Бхаджи

Это блюдо любят не только гуджаратцы и махараштрицы. У всех тоже.

Росоголла. Изображение предоставлено Pinterest / Ruchi’s Kitchen

53.Розоголла

Долгое время бенгальцы и розоголла были синонимами.

54. Sondesh

Хотя розоголла по-прежнему популярна, это бенгальское сладкое блюдо стало новым фаворитом Индии.

55. Maasor Tenga

Когда дело доходит до рыбного карри, редко что-либо приближается к вкусам этого ассамского карри на томатной основе.

56. Chingri Malai Curry

Западные бенгальцы любят креветки, и это блюдо, несомненно, является королем всех блюд из креветок, которые может предложить эта страна.

57. Свинина с побегами бамбука

Если вы собираетесь есть свинину, вы можете попробовать ее с побегами бамбука, как это любят жители Нагаленда.

Четтинад с курицей. Изображение предоставлено Pinterest / funFOODfrolic

58. Четтинад с курицей

Приправы четтинад могут сделать мир лучше, особенно если их готовить с курицей.

59. Bhaghare Baingan

Бирьяни — не единственный кулинарный подарок, который мы получили из Хайдарабада.Это блюдо из баклажанов прекрасно подойдет и на вашей тарелке.

60. Пачади

Это кераланское блюдо вкусное и благоприятное — чего еще вы могли бы пожелать?

61. Аам ка ачаар

Да, в этой стране много солений. Но зеленый манго — лучший из них.

Также читайте: Этот настоящий синий рецепт пенджаби аам ка ачаар — это то, без чего вы не можете обойтись

62. Хари Чатни

Что единственное, что сочетается с каждой закуской? Это чатни, конечно.

63. Мальпуа

Эти сладкие блины, возможно, возникли в Восточной Индии, но они поселились в наших сердцах.

64. Mysore Pak

Это сладкое блюдо родом из Майсура, штат Карнатака, является великолепным и незабываемым.

65. Цыпленок 65

Ченнаи приготовил собственное китайское блюдо из этого индийского блюда из курицы.

Мин Мойли. Изображение предоставлено Pinterest / WordPress.com

66. Мин Мойли

Что самое лучшее в этом керальском рыбном карри? Кокосы!

67.Упма

Еще одно питательное, но вкусное блюдо, Упма — это то, на чем мы все выросли.

68. Bebinca

Этот традиционный гоанский десерт отличается блестящим вкусом и многослойностью.

Табахский мааз. Изображение предоставлено Pinterest / thespiceadventuress.com

69. Табах Мааз

В то время как жители Запада без ума от ребер, у нас есть собственная кашмирская версия с табах-мазами.

70. Шахи панир

Нация, полная вегетарианцев, и мы знаем, что есть только одно блюдо панир, которое мы все любим.

Шахи Панир. Изображение любезно предоставлено Pinterest / Sia Krishna

Дегустация Италии: простые итальянские рецепты Классическая поваренная книга средиземноморской диеты (в мягкой обложке)

29,99 долл. США

Нет в наличии в магазине и на складе. При наличии издателя

Описание

Что нам есть? Сколько нас за столом?

Ваши клиенты никогда не перестанут пользоваться этой удивительной кулинарной книгой

Это самые частые вопросы, которые каждый из нас задает как в семейном окружении (особенно, если есть желание или удовольствие изменить то, что мы едим каждый день). ) и на рабочем месте (для тех, кто, например, занимается ресторанной деятельностью или общественным питанием).

Книги рецептов, на самом деле, очень полезны для удовлетворения как вкуса (то есть качества блюд), так и вида (то есть того, как они представлены), и их действительно много, даже слишком много.

Но книга рецептов Нонны Имма уникальна по двум причинам:

Первая: приготовление пищи — это способ заботиться о себе и других; Нонна Имма учит делать это со страстью и опытом.
Во-вторых: каждое из перечисленных блюд, безусловно, все типично итальянское, имеет особый оттенок, который может дать только Нонна Имма…. маленький секрет, дополнение, сюрприз, который исходит от гения, воображения и любви, которую она вкладывает во все, что делает.

И вот мы на кухне ….

Нонна Имма готовит блюда по-своему.

I В книге они разделены на темы:

— Первые блюда

— Вторые блюда из мяса и рыбы

— Гарниры

— Пиццы

— «Консервы» — например, свежие помидоры, приготовленные и закрытый в вакууме в банке

— Сладости, кремы и печенье

— Мороженое и «семифреддо» — например, пудинг

— Ликеры

— И так далее

Ужин, обед или даже завтрак — это моменты игра и гостеприимство, где еда — это элемент единения: что бы ни было в холодильнике, Нонна Имма может быстро, просто и вкусно скомбинировать или переработать, и за короткое время это станет восхитительным блюдом.

Таким образом, каждый день — это праздник, возможность накрыть стол, заботясь о каждой детали, как при подаче блюда, так и во время его приготовления.

И неважно, есть ли вас только двое или вся семья с друзьями и родственниками, и, следовательно, если вам станет 10, 20 или даже 50 человек из 2: Нонна Имма сажает всех за стол и ее книга делает то же самое

И вот, в честь «Королевы стола», я решил опубликовать рецепты Нонны Иммы, потому что они написаны с любовью: Нонна Имма превратила кулинарию в искусство, с помощью которого заботиться о людях…. сделай это тоже

Приятного чтения и приятной трапезы.

Купите СЕЙЧАС и позвольте своим клиентам увлечься этой невероятной кулинарной книгой

Общий уход за собаками | ASPCA

Собака может стать прекрасным дополнением к любому дому, но независимо от того, являетесь ли вы опытным родителем домашнего животного или впервые усыновителем, важно, чтобы здоровье и счастье вашего собачьего компаньона были главным приоритетом. Ниже приведены несколько полезных советов для всех родителей собак.

И помните: если вы планируете завести домой новую собаку, сделайте усыновление своим первым вариантом.Мы рекомендуем вам просмотреть наш каталог приемлемых собак в вашем районе или посетить нашу страницу поиска приюта, чтобы начать поиск.

Кормление

Щенкам от 8 до 12 недель необходимо четырехразовое питание.
Кормите щенков от трех до шести месяцев трехразовым питанием.
Кормите щенков от шести месяцев до одного года двухразовым питанием.
Когда ваша собака достигает своего первого дня рождения, обычно достаточно одного приема пищи в день.
Некоторых собак, в том числе более крупных или склонных к вздутию живота, лучше кормить двумя небольшими порциями.

Сухой корм высшего качества обеспечивает хорошо сбалансированную диету для взрослых собак и может быть смешан с водой, бульоном или консервами. Ваша собака может наслаждаться творогом, вареными яйцами или фруктами и овощами, но эти добавки не должны составлять более десяти процентов ее ежедневного рациона.

Щенков следует кормить качественным кормом для щенков известных производителей (корм для щенков крупных пород для крупных пород). Однако, пожалуйста, ограничьте «пищу для людей», потому что это может привести к дисбалансу витаминов и минералов, проблемам с костями и зубами, а также может вызвать очень разборчивые привычки в еде и ожирение.Чистая, свежая вода должна быть всегда под рукой, и обязательно часто мойте пищу и воду.

Exercise

Собакам нужны упражнения, чтобы сжигать калории, стимулировать свой ум и оставаться здоровыми. Индивидуальные потребности в упражнениях различаются в зависимости от породы или породы, пола, возраста и уровня здоровья. Физические упражнения также помогают собакам избежать скуки, которая может привести к деструктивному поведению. Игры и развлечения под присмотром удовлетворят многие инстинктивные побуждения вашего питомца копать, пасти, жевать, искать и преследовать.

Уход

Помогите вашей собаке содержать в чистоте и уменьшить линьку за счет частой чистки. Ежедневно проверяйте наличие блох и клещей в теплую погоду. Большинство собак не нужно купать чаще, чем несколько раз в год. Перед купанием расчешите или вырежьте из шерсти все коврики. Тщательно смойте все мыло с шерсти, иначе грязь прилипнет к остаткам мыла. Посетите нашу страницу советов по уходу за собаками для получения дополнительной информации.

Обращение

Чтобы носить щенка или маленькую собаку, поместите одну руку под грудь собаки так, чтобы предплечье или другая рука поддерживала задние лапы и крупу.Никогда не пытайтесь поднять или схватить щенка или маленькую собаку за передние лапы, хвост или заднюю часть шеи. Если вам все же нужно поднять большую собаку, поднимайте ее снизу, поддерживая ее грудь одной рукой, а заднюю часть — другой.

Жилье

Вашему питомцу необходимо теплое тихое место для отдыха, вдали от сквозняков и от пола. Тренировочная клетка или подстилка для собак идеальны, с чистым одеялом или подушкой внутри. Часто стирайте подстилку собаки. Если ваша собака будет проводить много времени на открытом воздухе, убедитесь, что у нее есть доступ к тени и обилию прохладной воды в жаркую погоду и теплое, сухое, крытое укрытие в холодную погоду.

Лицензирование и идентификация

Соблюдайте правила лицензирования вашего сообщества. Обязательно прикрепите лицензию к ошейнику вашей собаки. Это, наряду с идентификационной биркой и имплантированным микрочипом или татуировкой, может помочь обеспечить возвращение вашей собаки, если она заблудится.

Блохи и клещи

Ежедневные осмотры вашей собаки на предмет блох и клещей в теплое время года очень важны. Используйте гребешок от блох, чтобы найти и удалить блох. Есть несколько новых методов борьбы с блохами и клещами.Поговорите со своим ветеринаром об этих и других вариантах. Посетите нашу страницу о блохах и клещах для получения дополнительной информации.

Лекарства и яды

Никогда не давайте собаке лекарства, которые не прописаны ветеринаром. Если вы подозреваете, что ваше животное проглотило ядовитое вещество, позвоните своему ветеринару или в Центр по борьбе с отравлениями животных ASPCA, чтобы получить круглосуточную информацию о ядах животных по телефону (888) 426-4435.

Стерилизация и стерилизация

Суки собак должны быть стерилизованы и стерилизованы. кобели, кастрированные к шестимесячному возрасту.Посетите нашу страницу, посвященную стерилизации / стерилизации вашего питомца, чтобы узнать больше.

Прививки

Вашей собаке может быть полезно сделать несколько прививок. Посетите нашу страницу о вакцинации домашних животных, чтобы узнать больше.

Контрольный список запасов для собак

Корм и лакомства для собак высшего качества
Емкость для корма
Емкость для воды
Игрушки, игрушки и другие игрушки, в том числе безопасные игрушки для жевания
Расческа и расческа для ухода, включая гребешок от блох
Ошейник с лицензией и идентификационной биркой
Поводок
Переноска (для небольших собак)
Дрессировочный ящик
Ложе для собаки или ящик с теплым одеялом или полотенцем
Зубная щетка для собаки

Совок на корме

Держите собаку на поводке когда вы находитесь на улице, если вы не находитесь на охраняемой, огороженной территории.