Рецепты яичницы на завтрак: 15 способов приготовить яичницу: от классики к экспериментам
РецептЯичница в хлебе рецепт – Завтраки. «Еда»
Яичница в хлебе рецепт – Завтраки. «Еда»+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Юлия Морякова порция: 1ГОТОВИТЬ:10 минут
10 минут
Добавить в книгу рецептов3922
Автор рецептаПодписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Куриное яйцо
1 штукаБелый хлеб
1 кусокИнструкция приготовления
10 минутРаспечатать
1Берем кусочек хлеба (можно взять любой хлеб, главное, чтобы был с корочкой), вырезаем из него сердцевину и полученную корочку обжариваем на сковородке.
2Затем заливаем туда яйцо и обжариваем с двух сторон.
Так же туда можно добавить помидоры, ветчину, зелень и любые угодные вам добавки.
Комментарии (42):Показать все комментарии
1
Приготовила. Очень вкусно!
ОтветитьПожаловаться
0
А если взять перепелиные яйца и навертеть дырочек крышкой от лимонадной бутылки, будет вообще круто.
ОтветитьПожаловаться
0
WooooooW! Попробовал сделать с перцом чили. Получился — ядрён батон! Вкуснотища!
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алина Канатова3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Кулинар 50011798 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.
РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Омлеты и яичницы — 251 рецепт с фото, как приготовить вкусный омлет и яичницу на Webspoon.ru
Сегодня завтраки! Простые и быстрые рецепты под силу каждому. В жару меньше всего хочется стоить у плиты и мы постарались…
Ингредиенты
- Ветчина — 15 г
- Ветчина — 100 г
- Ветчина — 30 г
- Ветчина — 30 г
- Ветчина — 30 г
- Ветчина — 100 г
- Вода — 200 мл
- Картофель — 3 г
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Кефир — 250 мл
- Крем-сыр сметанный — 50 г
- Лепёшки тортилья — 2 шт.
- Лепёшки тортилья — 1 шт.
- Лук зелёный — 5 перо
- Лук зелёный — 5 перо
- Лук репчатый — 20 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Масло сливочное — 30 г
- Масло сливочное — 20 г
- Молоко — 50 мл
- Мука пшеничная — 2 ст.
- Мука пшеничная — 400 г
- Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
- Овсяные хлопья — 3 ст. л.
- Огурцы маринованные — 2 г
- Панировочные сухари — 30 г
- Панировочные сухари — 30 г
- Панировочные сухари — 30 г
- Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.25 г
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Помидоры — 1 шт.
- Прованские травы — 0.5 ч. л.
- Сливки 10% — 40 мл
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.33 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сосиски молочные — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 30 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сыр твёрдый — 15 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сыр твёрдый — 30 г
- Сыр Чеддер — 20 г
- Сыр Чеддер — 100 г
- Творог — 100 г
- Творог — 200 г
- Хлеб для тостов — 2 шт.
- Хлеб для тостов — 3 кусок
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
Омлет придумали французские кулинары. Это универсальное блюдо. Его можно приготовить к завтраку, ужину; запечь в духовке,…
Ингредиенты
- Вода — 180 мл
- Лук зелёный — 10 г
- Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 4 шт.
Казалось бы, что можно придумать, готовя абсолютно простое и бесхитростное блюдо — яичницу. А ведь такой простой и быстрый…
Ингредиенты
- Колбаса варёная — 75 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Сыр твёрдый — 30 г
- Хлеб белый — 3 кусок
- Яйца куриные — 3 шт.
Сегодня у нас завтраки! Мы покажем вам 3 рецепта, которые станут для вас палочкой-выручалочкой, особенно в ситуации, когда.
..
Ингредиенты
- Ветчина — 50 г
- Кетчуп — 30 мл
- Кефир — 200 мл
- Колбаса варёная — 200 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная — 320 г
- Орегано сухой — 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Помидоры — 200 г
- Прованские травы — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.25 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сосиски молочные — 1 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сыр твёрдый — 200 г
- Сыр тостовый (плавленый) — 5 шт.
- Сыр тостовый (плавленый) — 2 шт.
- Укроп сухой — 1 ч. л.
- Укроп сухой — 0.5 ч. л.
- Хлеб белый — 12 кусок
- Яйца куриные — 2 шт.
Омлет — быстрое, сытное и вкусное блюдо. У каждого человека, наверное, есть свой любимый рецепт омлета, который ему нравится…
Ингредиенты
- Кефир — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сыр твёрдый — 30 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Омурайсу — популярное блюдо японской кухни, относящееся к разряду повседневных. Готовят омурайсу как дома, так и заказывают в…
Ингредиенты
- Кетчуп — 6 ст. л.
- Куриное филе — 300 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Молоко — 160 мл
- Рис круглозернистый — 200 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйца куриные — 8 шт.
Утром, когда ты ещё полностью не проснулся, когда ничего не хочется, а о тяжёлой пище даже и речи быть не может, многие…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 10 г
- Молоко — 0.5 ст.
- Соль — 1 щепотка
- Сыр твёрдый — 40 г
- Укроп свежий — 0.5 пучок
- Яйца куриные — 4 шт.
Отличие этой яичницы от обычной состоит в том, что надо обжарить колбасу в течение нескольких минут и залить её яйцами.
Для…
Ингредиенты
- Колбаса копчёная — 150 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 5 шт.
Как известно, завтрак – самый главный приём пищи! Летом, когда в изобилии появляются свежие фрукты и овощи, появляется очень…
Ингредиенты
- Абрикосы свежие — 3 шт.
- Бананы — 1 шт.
- Ветчина — 100 г
- Ветчина — 50 г
- Желтки куриные — 4 шт.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
- Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная — 250 г
- Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Петрушка свежая — 2 веточка
- Помидоры — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0. 5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сосиски — 100 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сыр тостовый (плавленый) — 7 шт.
- Творог — 170 г
- Укроп свежий — 3 веточка
- Укроп свежий — 5 веточка
- Хлеб для тостов — 8 кусок
- Яйца куриные — 3 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
5 ч. л.Яйца кокот (Oeuf cocotte) — французский способ приготовления свежих яиц с различными добавками и соусами. Блюдо берёт своё…
Ингредиенты
- Горчица — 2 ч. л.
- Орегано сухой — 1 ч. л.
- Перец чесночный — 3 г
- Помидоры черри — 4 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — 4 щепотка
- Сыр твёрдый — 40 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Мне подарили интересную кулинарную книгу с рецептами православной кухни, большинство из них старинные. Пролистывая страницы,…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 70 г
- Молоко — 1 ст.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйца куриные — 8 шт.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Молоко — 60 мл
- Соль — 1 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Яйца пашот (фр. œuf poché от pocher — опускать в кипящую воду) — один из популярных французских рецептов. Для достижения…
Ингредиенты
- Вода — 2000 мл
- Перец душистый — 1 г
- Уксус винный белый — 2 ст. л.
- Яйца куриные — 3 шт.
Такой сытный завтрак в воскресное позднее утро, несомненно,…
Ингредиенты
- Бекон — 50 г
- Лук фиолетовый — 20 г
- Перец чёрный молотый — 1 г
- Помидоры черри — 2 шт.
- Соль — 2 щепотка
- Шпинат замороженный — 50 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Секрет удивительной популярности омлета кроется в простоте его приготовления и огромной вариации рецептов. Устройте себе и…
Ингредиенты
- Бекон — 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
- Молоко — 3 ст. л.
- Соль — — по вкусу
- Сыр твёрдый — 80 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Рады представить вашему вниманию летние завтраки! Мы очень тщательно подбирали рецепты для этой подборки, ведь завтрак – это…
Ингредиенты
- Базилик сухой — 1 ч. л.
- Бананы — 1 шт.
- Белки куриные — 1 шт.
- Ветчина — 30 г
- Ветчина — 30 г
- Ветчина — 50 г
- Ветчина — 50 г
- Ветчина — 50 г
- Желтки куриные — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Коржи вафельные — 1 шт.
- Лепёшки тортилья — 1 шт.
- Лепёшки тортилья — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Масло сливочное — 15 г
- Масло сливочное — 30 г
- Молоко — 150 мл
- Молоко — 25 мл
- Молоко — 130 мл
- Мука пшеничная — 40 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Мука пшеничная — 80 г
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 1 г
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Петрушка свежая — 1 веточка
- Петрушка сушёная — 1 ч. л.
- Помидоры — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Помидоры сушёные — 1 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Сахар — 50 г
- Смесь итальянских трав — 0.33 ч. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль — 0. 5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 по вкусу
- Соль — 0.25 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Соль — 1 по вкусу
- Сосиски — 150 г
- Сыр твёрдый — 30 г
- Сыр твёрдый — 30 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Сыр твёрдый — 30 г
- Сыр тостовый (плавленый) — 30 г
- Творог — 150 г
- Укроп свежий — 1 веточка
- Укроп сухой — 0.5 ч. л.
- Хлеб для тостов — 2 кусок
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 5 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
5 ч. л.Омлет с майонезом — очень вкусный и простой в приготовлении рецепт. Омлет получается очень пышным, нежным и сытным. Чтобы…
Ингредиенты
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сыр плавленый — 100 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Омлет в лаваше — это вкусно и красиво! Любителям омлетов обязательно понравится. Лаваш получается поджаристый и хрустящий, а…
Ингредиенты
- Лаваш тонкий армянский — 0.5 шт.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Молоко — 5 ст. л.
- Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
- Петрушка свежая — 1 веточка
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 4 шт.
Скроб — очень близкий родственник омлета. Но в отличии от омлета к скробу не добавляют муку, а в качестве наполнителя…
Ингредиенты
- Брынза — 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
- Молоко — 100 мл
- Петрушка свежая — 10 г
- Чеснок — 2 зубчик
- Яйца куриные — 3 шт.
Очень вкусные запечённые рулеты из яичных блинов с мясной начинкой! Их можно делать по размеру как большими, так и маленькими…
Ингредиенты
- Бульон куриный — 350 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
- Свиной фарш — 500 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Яйца куриные — 7 шт.
л.Предлагаю вам приготовить необычный бургер. Он без мучных, даже без низкоуглеводных,…
Ингредиенты
- Перец чёрный молотый — 0.1 г
- Помидоры — 30 г
- Смалец — 15 г
- Соль — 3 г
- Сыр Голландский — 30 г
- Фарш свино-говяжий — 100 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Это не просто классический в понимании многих омлет, а излюбленный омлет у японцев, которые уж точно знают толк в еде. Я вам…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Сахар — 1.5 ст. л.
- Соус соевый — 1.5 ч. л.
- Уксус рисовый — 1 ст. л.
- Яйца куриные — 5 шт.
Одним из самых уместных блюд на завтрак являются яйца или блюда из яиц, например — омлет, пришедший к нам из Франции.
…
Ингредиенты
- Масло кокосовое — 15 г
- Паприка копчёная — 2 г
- Сливки 10% — 30 мл
- Соль розовая гималайская — 2 г
- Шпинат замороженный — 200 г
- Яйца куриные — 4 шт.
Омлет по-корейски — название, которое объединяет множество вариантов приготовления. При выборе принципа приготовления,…
Ингредиенты
- Морковь — 0.5 шт.
- Перец сладкий (болгарский) — 0.25 шт.
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 4 шт.
Удивительно вкусный омлет, с начинкой из помидора, курицы и йогурта, завёрнутый в блин — замечательный вариант полезного…
Ингредиенты
- Йогурт натуральный — 40 мл
- Куриное филе — 250 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
- Молоко — 50 мл
- Мука рисовая — 1 ст. л.
- Помидоры — 1 шт.
- Соль — 2 щепотка
- Укроп свежий — 1 пучок
- Яйца куриные — 5 шт.
Сегодня предлагаю приготовить аппетитную закуску из нежного омлета с начинкой в хрустящем беконе….
Ингредиенты
- Бекон — 80 г
- Масло топлёное — 15 г
- Орех мускатный — 2 г
- Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Петрушка свежая — 2 веточка
- Соль — 1 щепотка
- Сыр твёрдый — 10 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Современная жизнь оставляет нам минимум времени на приготовление, а потому быстрые и простые в приготовлении рецепты…
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 400 г
- Кетчуп — 4 ч. л.
- Кориандр сухой — 1 ч. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Кунжут белый — 1 ч. л.
- Лепёшки тортилья — 4 шт.
- Лук зелёный — 4 перо
- Лук репчатый — 100 г
- Масло сливочное — 20 г
- Масло сливочное — 40 г
- Молоко — 150 мл
- Молоко — 50 мл
- Молоко — 40 мл
- Молоко — 50 мл
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Перец чёрный молотый — 0.25 г
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Помидоры — 3 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Салат айсберг — 2 шт.
- Сок томатный — 200 мл
- Соль — 1 щепотка
- Соль — 0.25 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Соль — 1 по вкусу
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 0.33 ч. л.
- Сосиски молочные — 150 г
- Сосиски молочные — 4 шт.
- Сосиски молочные — 2 шт.
- Сосиски молочные — 3 шт.
- Сыр твёрдый — 50 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сыр тостовый (плавленый) — 2 шт.
- Укроп свежий — 1 пучок
- Хлеб белый — 2 кусок
- Яйца куриные — 3 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 5 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
л.
Сегодня мы покажем, что приготовить из яиц не только на завтрак, но и на ужин! Простые рецепты из яиц удивят всех гурманов и…
При переходе на вегетарианское питание можно сталкнуться с тем, что привычные каждодневные продукты питания, к примеру,…
Ингредиенты
- Куркума — 5 г
- Масло топлёное — 20 г
- Помидоры — 2 шт.
- Сливки — 75 мл
- Соль чёрная гималайская — 3 г
- Сыр адыгейский — 250 г
Одним из наиболее распространённых вариантов завтрака является омлет. Он одновременно полезный и очень простой в…
Ингредиенты
- Капуста цветная — 0.5 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Соль — 2 щепотка
- Яйца куриные — 2 шт.
Менемен — традиционное блюдо турецкой кухни, являющее собой омлет с овощами.
Особенностью такого омлета является то, что…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
- Масло сливочное — 25 г
- Перец сладкий (болгарский) — 150 г
- Помидоры — 200 г
- Соль — 3 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Предлагаю приготовить на завтрак всей семье нежнейший омлет в мультиварке. В состав такого омлета не входит мука. Только…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Молоко — 1.5 ст.
- Соль — 4 щепотка
- Яйца куриные — 6 шт.
Предлагаю приготовить омлет с океаническим вкусом. Для этого будем использовать достаточно известный продукт из водорослей —…
Ингредиенты
- Водоросли нори — 2 шт.
- Кунжут белый — 1 ст. л.
- Кунжут чёрный — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Сливки — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 4 шт.
Сегодня три очень простых рецепта, которые можно смело назвать завтраками, ну или домашними фастфудами, кому как больше.
..
И снова у нас любимые многими рецепты из обычного армянского лаваша. Простые и более сложные, вкусные и очень вкусные! Всё…
Ингредиенты
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Колбасa салями — 100 г
- Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
- Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Петрушка свежая — 15 г
- Прованские травы — 1 ч. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Сметана — 100 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соус песто — 50 г
- Сыр адыгейский — 150 г
- Сыр моцарелла — 125 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Укроп свежий — 15 г
- Шампиньоны свежие — 100 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Среди других овощей тыква занимает особое место в нашем рационе. Она содержит в себе массу полезных витаминов, минералов,…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 0. 1 ч. л.
- Соль — 0.75 ч. л.
- Тыква свежая — 400 г
- Яйца куриные — 5 шт.
1 ч. л.Продолжаю делиться с вами ПП рецептами. Сегодня я готовлю омлет с зелёным горошком на овсяном молоке. Омлет получается очень…
Ингредиенты
- Горошек консервированный — 3 ст. л.
- Овсяное молоко — 70 мл
- Соль — 2 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Рыба – очень полезный продукт питания, который мы все часто готовим и с удовольствием едим. Сегодня мы хотим предложить…
Ингредиенты
- Вода — 3 ст. л.
- Имбирь свежий — 30 г
- Имбирь свежий — 20 г
- Картофель — 700 г
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Кефир — 400 мл
- Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Куркума — 0.5 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Лук зелёный — 2 перо
- Лук репчатый — 80 г
- Лук репчатый — 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
- Масло сливочное — 10 г
- Минтай филе — 500 г
- Минтай филе — 600 г
- Минтай филе — 750 г
- Молоко — 80 мл
- Морковь — 100 г
- Мука пшеничная — 4 ст. л.
- Орегано сухой — 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 г
- Перец чёрный молотый — 0.5 г
- Прованские травы — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 20 мл
- Соль — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Соус соевый — 3 ст. л.
- Соус соевый — 2 ст. л.
- Сыр твёрдый — 150 г
- Хек филе — 500 г
- Хек филе — 1000 г
- Чеснок — 3 зубчик
- Чеснок — 4 зубчик
- Яйца куриные — 4 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
л.Что может быть привычнее яичницы? А как разнообразить это блюдо? Сделать с ней тосты! Готовить их не намного сложнее, а по…
Ингредиенты
- Перец сладкий (болгарский) — 20 г
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Петрушка свежая — 5 г
- Помидоры — 80 г
- Соль — 1 щепотка
- Творожный сыр — 70 г
- Хлеб для тостов — 2 кусок
- Яйца куриные — 2 шт.
Яичница с салом — одно из любимых блюд моего мужа. Я даже могу его не спрашивать, приготовить ли ему на завтрак такую…
Ингредиенты
- Лук зелёный — 2 перо
- Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
- Сало солёное — 50 г
- Соль — 1 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Очень вкусное и сытное блюдо кавказской кухни. В Азербайджане это блюдо очень популярно и называется спанах чихиртмасы…
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло топлёное — 100 г
- Соль — 1 щепотка
- Шпинат свежий — 300 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Рулет, приготовленный из омлета — простая и вкусная холодная закуска. Причём хороша она уже тем, что начинку можно брать…
Ингредиенты
- Сайра консервы — 250 г
- Сметана — 100 г
- Соль — 1 г
- Сыр плавленый — 100 г
- Укроп свежий — 10 г
- Яйца куриные — 4 шт.
Блюдо диетической кухни. Максимально полезно, за счёт этого включается в меню при различных заболеваниях или в…
Ингредиенты
- Молоко — 100 мл
- Соль — 1 щепотка
- Укроп свежий — 5 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Scrambled eggs, они же — скрёбанные яйца пользуются спросом не менее, чем обычная яичница. Что из себя представляет это…
Ингредиенты
- Авокадо — 1 шт.
- Масло сливочное — 10 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 3 шт.
Свёрнутый тонкий омлет и начинку из плавленого сыра, чеснока, майонеза готовила неоднократно, но впервые — в одном блюде….
Ингредиенты
- Масло сливочное — 30 г
- Молоко — 40 мл
- Перец чёрный молотый — 2 г
- Соль — 3 г
- Сыр плавленый — 100 г
- Чеснок — 1.5 зубчик
- Яйца куриные — 5 шт.
Первое, что бросается в глаза в данном блюде — это его зелёно-белая цветовая гамма, подчёркнутая тонкими полосками красного.
..
Ингредиенты
- Ветчина — 400 г
- Мука пшеничная — 4 ст. л.
- Соль — 3 щепотка
- Сыр твёрдый — 100 г
- Творог — 400 г
- Чеснок — 1 головка
- Шпинат свежий — 400 г
- Яйца куриные — 5 шт.
Омлет у многих дежурное блюдо на завтрак и это не плохо. Вкусно, полезно и быстро. Существует море рецептов омлета с разными…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
- Петрушка свежая — 10 г
- Помидоры — 1 шт.
- Скумбрия свежая — 500 г
- Сливки 10% — 125 мл
- Соль — 2 щепотка
- Яйца куриные — 3 шт.
Предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Замороженная икра трески продается во многих…
Ингредиенты
- Икра трески — 120 г
- Лук зелёный — 5 г
- Масло сливочное — 10 г
- Масло топлёное — 10 г
- Перец чёрный молотый — 0. 2 г
- Соль — 6 г
- Яйца куриные — 2 шт.
2 гЯичница с помидорами и сыром рецепт с фото пошагово
Легкое и свежее блюдо для вашего завтрака! Яичница — это один из самых популярных завтраков во многих семьях. Её любят и взрослые и дети. Приготовить её очень просто, а добавляя каждый раз какой-либо новый ингредиент, можно получать каждый раз новый вкус. Сегодня предлагаю помидоры и сыр!Яичница с помидорами и сыром
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав ингредиентов
2
На вес состава: в одной порции (225 г)во всех порциях (450 г)100 г
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 15 мин PT15MШаг 1:
Перед началом приготовление возьмите необходимо количество помидоров.
Если они среднего размера, то хватит 1-2 шт. А если мелкие, как у меня, то можно взять 4-5 шт.
Помидоры помойте и нарежьте кружками.Шаг 2:
Сковороду нагрейте на огне и налейте немного растительного масла. Выложите на горячую сковороду кружки помидоров. Обжарьте их в течении минуты, затем переверните.
Шаг 3:
Отдельно в чашу разбейте необходимое количество яиц.
Шаг 4:
Натрите сразу в чашу немного сыра. Перемешайте.
Шаг 5:
Добавьте измельченную зелень и немного соли.
Шаг 6:
Залейте обжаренные помидоры яичной смесью. Немного помешайте и накройте крышкой. Готовьте на маленьком огне 3-5 минут до готовности. Затем огонь выключите и оставьте постоять 2-3 минуты, чтобы блюдо, так сказать, дошло. Готовое блюдо можно подать прямо в сковороде. А можно аккуратно выложить на тарелку и подавать к столу. Перед подачей можно немного посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Если они среднего размера, то хватит 1-2 шт. А если мелкие, как у меня, то можно взять 4-5 шт.
Помидоры помойте и нарежьте кружками.Каждая хозяйка часто задумывается о том, то же приготовить на завтрак.
Пусть вкусный завтрак из яичницы с помидорами и сыром зарядит вас силой и энергией на весь день. Приготовить такое блюдо утром не составит никакого труда, да и времени занимает совсем немного, поэтому на работу не опоздаете, но вот настроение от вкусного завтрака точно поднимется.
Для разнообразия в такую яичницу можно добавлять, лук, болгарский перец, кукурузу или же грибы. Сочетание добавляемых ингредиентов очень огромно. Как говорится, на любой вкус.
Сыр же можно использовать любой, будь то твердый, плавленый или что-то наподобие феты. К яйцам можно добавить немного молока или сливок. И так же все хорошо перемешать. Готовое блюдо от этого только выиграет, так как станет нежнее и воздушнее.
Такое блюдо — это настоящая палочка-выручалочка для любого кулинара и не только в качестве приготовляемого завтрака, но и в качестве обычного перекуса или легкого ужина.
Похожие рецепты
Остальные категории
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры — 23 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
- Зелень — 41 ккал/100г
5 способов приготовить яичницу на завтрак
Яйцо, казалось бы, базовый продукт ежедневного рациона, но насколько оно может быть разнообразно.
В нашем проекте для вас –разнообразие форм, методов и вкуса, на первый взгляд, очень простого продукта. Важно, что при приготовлении мы создали яйцу одинаковые условия: масло, плита, сковородка, яйцо и повар. Напомним, что МОЗ рекомендует яйцо обязательно включать в ежедневный рацион. Добавим разнообразия.
Устоявшаяся культура завтрака – блюдо из яйца, а чаще и проще всего яичница – базируется на базовых выгодах, а именно: яичный завтрак:
- достаточно сытный, он дает возможность продержаться до следующего приема пищи без перекусов,
- быстро готовится,
- не требует много места, подготовительных процессов и посуды для приготовления,
- вкусный и полезный.
Для нашего эксперимента мы взяли 5 яиц ТМ «Справжні Велетні», подсолнечное масло одной ТМ, сковороду с антипригарным покрытием, которая тщательно очищалась и просушивалась после каждого эксперимента. Никакие дополнительные ингредиенты не добавлялись.
Суть нашего эксперимента: посмотреть, как будет вести себя яйцо ТМ «ЯСЕНСВИТ» при приготовлении на подсолнечном масле на огне от среднего до интенсивного, и сделать описание цвета и текстуры получившегося блюда.
Сразу отметим, что помимо запаха, характерного для яичницы, других запахов, как например, интенсивный запах масла, в процессе эксперимента наш повар не идентифицировал.
1. Первой была приготовлена яичница-глазунья.
Яйцо разбито над сковородой.
Готовилось на среднем огне полторы минуты.
При таком варианте приготовления мы получили мягкий белок и мягкий желток.
Внешний вид очень аппетитный. Цельный белок и цельный желток, не растекается.
Приятный аромат яйца. Идеально для тех, кто любит вымакивать яйца кусочком хрустящего багета или тостерного хлеба.
2. Вторым номером вновь готовилась яичница-глазунья, но уже чуть дольше. Был выбран вариант интенсивного огня, время жарки –2 минуты.
Белок свернулся, а желток только прихватился. Аромат жареного яйца ощущался на расстоянии.
Для тех, кто не любит тягучесть жидкого белка, а предпочитает полностью приготовленные яйца, но также ценит структуру жидкого желтка – это отличный способ приготовления.
3. Яичница-болтунья.
Значительно сокращает время до готовности. Яйцо разбивается и интенсивно перемешивается на сковородке специальной вилкой, которая не повредит покрытие, секунд 15. Готовим на среднем огне. Полученная смесь быстро сворачивается.
Важно: сразу выложить ее на тарелку.
Рекомендация: лучше снять яйцо в тот момент, когда Вам кажется, что оно еще чуть-чуть не готово, так как оно может очень быстро подгореть!
Текстура кремообразная и неоднородная, так как яйцо перемешано непосредственно на сковороде, а не как в рецепте омлета, где оно взбивается заранее. Кусочки желтка были желтыми, а белка, соответственно, белыми. Само блюдо получается светло-золотистого цвета, вкус нежный, мягкий, влажный.
Для тех, кто не любит глазунью и устал от омлетов – хороший вариант для разнообразия.
4. Яичница-болтунья. Готовим ее чуть дольше, чтобы блюдо было менее вязкое, чем предыдущее.
Средний огонь, разбивается яйцо и вилкой интенсивно перемешивается секунд 25.
Полученная смесь быстро сворачивается. Сразу выкладывать на тарелку. Получаем полностью свернувшуюся смесь.
Цвет такого блюда можно охарактеризовать, как желто-белая мозаика. Яйцо мягкое, слегка жидковатое, вкус нежный и мягкий, чувствуется желток. Текстура приятная, пушистая.
Для тех, кто любит яйца, можно разнообразить свой рацион. Такая смесь может служить основой для гарнира, надо просто добавить в нее овощи, сыр, ветчину.
5. Яичница с размешанным желтком.
Готовим на интенсивном огне. Разбиваем яйцо на сковороду и сразу давим желток вилкой, чтобы он слегка растекся. Время приготовления – 2 минуты.
Белок свернулся, желток тоже.
Такой способ дает готовый нижний слой в сочетании с шелковистым кремоподобным верхним. Яйцо хорошо подрумянивается. Аромат жареного яйца витает в атмосфере. Желток ярко-оранжевый, растекшийся. Белок белый, немного глянцевый с легкой корочкой по ободку.
Классический вкус яичницы. Подойдет тем, кто не любит тягучесть жидкого белка и жидкий желток.
Мы написали эту статью для Вас, чтобы еще раз напомнить, что приготовить яичницу – это не значит выложить яйцо на сковороду и ждать его приготовления. Искусство поджаривания яичницы нужно практиковать. Пробуйте разные варианты, добавляйте овощи, сливки или молоко, используйте приправы или соуса, сочетайте с мясными изделиями, пробуйте готовить также на оливковом масле или сливочном, накрывая в процессе крышкой или давая яйцу интенсивно поджариться.
И пусть Ваши завтраки приносят вам чувство сытости, здоровье и удовольствие!
Реальные рецепты яичницы на завтрак | Радость Жизни
Добрый день дорогие гости и подписчики канала. Скажите ну кто же не любит яичницу на завтрак. Думаю очень многие из нас готовят её не только на завтраки, но и на обеды и на ужины. Но ведь кроме классических рецептов есть ещё куча других. Смотрите мою подборку рецептов и забирайте к себе на сковородку.
Яичница с сыром и колбасой в хлебе
Вкусный и оригинальный завтрак – яичница с сыром и колбасой в хлебе.
Быстрый завтрак.
Ингредиенты:
- Белый хлеб или нарезной батон — 3-4 куска.
- Колбаса (на ваш вкус) — 100 гр.
- Яйца — 3-4 шт.
- Сыр — 50 гр.
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по вкусу.
Процесс приготовления:
При помощи небольшого ножа вырезаем из кусочков хлеба мякиш, должна получиться своеобразная хлебная рамка.
Колбасу нарезаем маленькими кубиками, слегка обжариваем их на растительном масле. Затем перекладываем колбасу на тарелку. На сковороду выкладываем заготовки из хлеба, в центр рамок выкладываем нашу поджаренную колбаску. Затем аккуратно в каждый кусок хлеба разбиваем по целому яйцу, стараясь сохранить целым желток. Жарим на умеренном огне 2-3 минуты. Белки должны стать матовыми, но еще не до конца свернуться.
Яичница с сосиской в форме сердца
Если хотите приготовить для своей второй половинки романтический завтрак? Тогда этот рецепт вам очень понравится.
Сердечки на завтрак.Сердечки на завтрак.
Ингредиенты:
- Сосиски молочные — 2 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сливочное масло — 5-10 гр.
- Масло растительное
- Соль и перец по вкусу.
- Зелень по желанию.
Процесс приготовления:
Сосиски разрезать вдоль пополам недорезая с одной стороны 1,5-2 сантиметра. Разрезать нужно посередине, чтобы сердце получилось ровным. Далее нужно развернуть сосиску и соединить края так чтобы получилось сердечко. Края закрепить зубочисткой.
Теперь разогреваем в сковороде масло и слегка обжариваем сосиску с одной стороны. Как только перевернетё на другую сторону аккуратно вбивайте в каждое «сердечко» по одному яйцу.
Слегка посолите и по перчите каждое. Остается накрыть крышкой и жарить ещё несколько минут, до готовности яиц. Как только желтки станут немного матовыми блюдо считается готовым. Выкладываем сердечки на тарелку украшаем зеленью и подаем на стол.
Яичница с помидором, сыром и вареной колбасой
Наверное самый популярный завтрак во всем мире. Отличаются только способы приготовления. Яичницу болтунью, как только не готовят. И сегодня предлагаю вам свой вариант.
БолтушкаБолтушка
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Колбаса вареная — 50 гр.
- Помидор — 1 шт.
- Сыр российский — 30 гр.
- Сыр плавленый — 1/2 шт.
- Масло растительное
- Соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Колбасу очистить от оболочки, нарезать крупной соломкой и слегка обжарить на растительном масле.
На такие же кубики нарезать помидор и твердый сыр.
К колбасе добавить куриные яйца, дать слегка схватится и быстро перемешать пару раз. Добавить два вида сыра и помидоры. Посолить и поперчить. Еще раз перемешать. Перед подачей украшаем рубленной зеленью.
Друзья если вам понравился рецепт, поставьте лайк или поделись им со своими друзьями в социальных сетях и обязательно подписывайся на канал. Есть желание, предлагай свои рецепты или пиши свои замечания в комментариях. Всем мира добра и Позитива. Живи в радость. Покедова!!!
Подписывайтесь на канал ставите лайк!!!
#еда и рецепты #завтрак на скорую руку #сам готовлю #быстрый рецепт
Восемь идеально простых рецептов яичницы на завтрак / Бульвар Шоубиз
1. Глазунья на масле / воде / растительном масле. Жарим под крышкой или без на разогретой сковороде. Если готовите на воде, выберите антипригарную сковороду, влейте туда две-три столовые ложки воды и на разогретую сковороду разбейте яйца.
2. Пышный омлет. Порция для мужчины: три яйца, одну столовую ложку сметаны или три столовые ложки молока, солим, взбалтываем, выливаем на разогретую сковороду с каплей масла, накрываем крышкой. Если серединка не схватывается, надо вылить в омлет одну-две столовые ложки воды и накрыть крышкой.
3. Французский омлет. Взболтайте три яйца с солью и три столовые ложки воды или молока. На сковороду положите одну столовую ложку сливочного масла, сковороду хорошо разогреть. Вылить яйца и постоянно помешивать, как только яичная масса станет густой, как сметана, перестаньте помешивать и начинайте сворачивать омлет в рулет. Такой омлет внутри получается будто слегка сырой, кремовый и очень вкусный.
4. Скрембл. На три яйца нужно три столовые ложки воды или молока, соль. Взбалтываем, выливаем на разогретую с растительным или сливочным маслом сковороду и, постоянно помешивая, жарим до готовности.
5. Шакшука.
одна средняя головка лука, четыре помидора, один болгарский перец, четыре яйца, соль, зелень. Лук мелко нарезаем, тушим до мягкости на растительном масле, добавляем перец, помешивая тушим пять-шесть минут. Добавляем нарезанные кубиком помидоры без кожицы и тушим все вместе еще примерно восемь минут. Солим. Делаем в этом соусе углубление и вбиваем яйца, солим. Готовим под крышкой. при подаче посыпаем зеленью.
6. Творожный омлет. четыре яйца, соль, две столовые ложки творога. Все вместе взбалтываем, выливаем на разогретую сковороду и готовим под крышкой.
7. Глазунья на томатах или сметане. В сковороду кладем нарезанные томаты, солим, прямо на них разбиваем яйца, солим, готовим под крышкой. Вариант рецепта на сметане: две столовые ложки сметаны кладем на теплую сковороду, ждем, пока закипит, солим, разбиваем яйца, солим и готовим под крышкой.
8. Запеканка-омлет. Пропорции такие же, как и у пышного омлета из пункта 2 (можно молоко заменить на сметану).
Форму смазать маслом, добавить любимые овощи и запечь при 200 градусах до золотистого цвета.
Что можно приготовить на завтрак: рецепты яичницы с летними овощами (фото)
Завтрак из яиц и овощей получается нежным и питательным.
Одним из вариантов сытного и полезного завтрака для взрослых и детей является именно яичница. Яичный белок легко усваивается организмом, не содержит жира и холестерина, в желтке же сконцентрированы в большом количестве аминокислоты и антиоксиданты, протеин, микроэлементы и витамины. Чем не идеальный завтрак?
«Телеграф» делится с вами очень простыми в приготовлении рецептами яичницы с летними овощами, которые не оставят никого равнодушным!
Яичница с летними овощами №1
Ингредиенты:
- Куриное яйцо — 4 шт.,
- Репчатый лук — 1 головка,
- Сладкий перец — 1 шт. ,
- Помидоры — 3-4 шт.,
- Свежая петрушка — 3-5 веточек,
- Растительное масло — 2 ст. ложки,
- Соль и черный перец — по вкусу.
,Как приготовить:
На сковороде нагрейте масло, нарежьте лук небольшими кубиками и помешивая не долго обжарьте — 2-3 минуты.
Болгарский перец очистите от внутренностей, порежьте мелко, выложите к луку и продолжите обжарку еще столько же.
Простой рецепт пасты с кабачком и баклажаном от кулинарного обозревателя The GuardianОчистите от кожицы помидоры, поделите на более мелкие части, добавьте к остальным овощам, поперчите, посолите и помешивая доведите до легкого закипания.
Как только помидоры пустят сок, аккуратно вбейте яйца не повредив желтки по всей сковороде.
Выставите умеренный огонь чуть ниже среднего, прикройте крышкой на 3-4 минуты, пока белок не схватится, затем присыпьте вновь молотым черным перцем, солью лишь яйца и подавайте к столу посыпав сверху петрушкой.
Источник: vseretsepti.
ru
Яичница с летними овощами №2
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 шт.;
- Помидор — 1 шт.;
- Кабачок — 0,5 шт.;
- Перец болгарский — 0,5 шт.;
- Подсолнечное масло — 30 мл;
- Соль — 0,5 ч. ложки.
Как приготовить:
Кабачок помойте и нарежьте произвольно. Выложите в горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Обжарьте кабачки в течение 5-6 минут с обеих сторон до легкой золотистой корочки. Болгарский перец нарежьте соломкой и добавьте к кабачкам.
ПП-роллы из кабачков: простой рецепт необычной закускиПомидор помойте и нарежьте дольками. Выложите в сковороду.
Яйца разбейте в сковороду, посолите по вкусу.
Жарьте яичницу на среднем огне 6-7 минут до готовности.
Источник: povar.ru
Яичница в помидорах
В этом рецепте помидоры будут выполнять функцию горшка, в котором в духовке запекаются яйца.
Ингредиенты:
- Яйца;
- Твердый сыр;
- Помидоры;
- Соль, перец, зелень;
- Сладкая паприка, куркума.
Как приготовить:
В первую очередь духовка разогревается до температуры 180 градусов.
В двух больших помидоров срезается верхушка (с той стороны, где расположена плодоножка).
Сердцевина помидора осторожно вытягивается ложкой. В результате должны получиться две пустые емкости, которые нужно наполнить начинкой.
Внутрь каждого помидора выкладывается по щепотке натертого твердого сыра, добавляется немного сладкой паприки и куркумы.
Простые и вкусные закуски из баклажанов: ТОП-3 рецептаЯйцо осторожно разбивается, чтобы не повредить желток, и выливается в помидор, сверху на сыр со специями. Добавляется соль, перец, зелень петрушки и сыр.
Помидоры с начинкой помещаются в форму для запекания и отправляются в духовку на 35 минут.
Источник: zira.
uz
Ранее «Телеграф» писал, какие блюда можно приготовить на завтрак на скорую руку.
Мягкая и сливочная яичница
Как приготовить лучшую яичницу-болтунью! Я рассказываю, как готовлю яйца на собственной кухне, чтобы яйца были мягкими, сливочными и вкусными. Перейти к рецепту сливочной яичницы
Как я делаю лучший, самый сливочный омлет
Я делаю яичницу-болтунью с тех пор, как мой отец научил меня в 10 лет, поэтому мне нравится думать, что я совершенствовал ее более 20 лет! Что касается омлета, я стараюсь, чтобы яйца были мягкими и сливочными.Вы не поверите, насколько прост наш рецепт. Следуйте моим советам, и вы в кратчайшие сроки сделаете лучшие яйца в своей жизни! Я честно считаю, что это лучшая яичница-болтунья:
Используйте сковороду с антипригарным покрытием и силиконовую лопатку.
— При взбивании яиц мы используем высококачественную сковороду с антипригарным покрытием. Мне также нравится использовать силиконовый шпатель, так как его гибкость позволяет мне крутить и подметать яйца во время приготовления.
Я использую только яйца, масло и соль — без молока и сливок! Я никогда не понимал, почему люди добавляют в яйца дополнительные ингредиенты, такие как молоко, сливки и даже сметану, перед тем, как приготовить их.Яичница с молоком и сметаной взбивается и нам сливки просто не нужны.
Если вы используете качественные свежие яйца и готовите их медленно и медленно (подробнее об этом ниже), вам больше ничего не понадобится. Просто немного соли и немного черного перца. Кстати, я люблю яичницу, приготовленную на сливочном масле, но я часто переключаю ее и использую оливковое масло с фруктовым вкусом.
Не разбивайте яйца прямо в сковороде — Он действительно добавляет еще одну посуду для очистки, но очень важно, чтобы вы разбили яйца в миску и взбейте, прежде чем добавлять в сковороду.
Яйца не нужно постоянно взбивать, просто делайте это, пока яичный белок и яичные желтки не смешаются.
Используйте слабый нагрев — Уловка, чтобы сделать яйца кремообразными, определенно является слабым нагревом. Приготовление омлета на сильном огне их убивает — они становятся сухими и безвкусными. Яичница-болтунья — это все о медленном и медленном приготовлении — вот как можно добиться кремообразных яиц.
Чтобы приготовить идеальную яичницу, приготовьте взбитые яйца на медленном огне в сковороде с антипригарным покрытием. Swirl, then Sweep — Мы предпочитаем яичницу-болтунью с большим творогом, чем маленькую, но любим, чтобы она была более сливочной. В тот момент, когда яйца попадают в сковороду, я использую нашу силиконовую лопатку, чтобы быстро вращать небольшими кругами вокруг сковороды — мы делаем это, не останавливаясь, пока яйца не станут слегка загустевшими и не начнут образовываться очень маленькие творожки (при этом получается кремообразная часть).
. Затем я перехожу от кружения к сковороде, делая длинные движения по сковороде, в результате чего получается более крупный кремообразный творог.
Не забывайте о приготовлении с переносом — Яйца нежные и готовятся очень быстро. Даже на слабом огне яйца могут перейти из жидкого состояния в пережаренное за секунды. Важно снять сковороду с огня до того, как яйца будут готовы.
Схватка должна выглядеть мягко затянутой и местами слегка жидкой. Даже если вы сняли сковороду с огня, яйца все равно продолжат готовиться (то есть приготовление с сохранением остатка). Подождите несколько секунд в горячей сковороде (выключите огонь), и вы увидите, что яйца готовятся идеально — не сухие и не слишком влажные.
Когда яичница будет выглядеть мягко застывшей и местами слегка жидкой, снимите сковороду с огня. Яйца по-прежнему будут готовиться (приготовление с переносом).Варианты яичницы-болтуньи
Мой любимый способ полакомиться яичницей-болтуньей — это сверху ломтик тоста, посыпанный небольшим количеством молотого черного перца, небольшим количеством дополнительной соли и свежемолотым чесноком.
Вы также можете добавить дополнительные ингредиенты в саму скрембл. В яичницу с укропом мы добавляем свежий нарезанный укроп к взбитым яйцам.Если вы никогда не ели вместе яйца и укроп, настоятельно рекомендую.
Чтобы приготовить яичницу с творогом, добавьте в яйца мягкие или тертые сыры, такие как козий сыр или тертый чеддер, сразу после их приготовления. Тепла от оставшейся варки будет достаточно, чтобы сыр расплавился и яйца. Мы добавляем фету в эту яичницу-болтунью, шпинат и буррито на завтрак, и нам это очень нравится.
Если вам нужна яичница с колбасой, обратите внимание на нашу яичницу чоризо. Я люблю пряность чоризо, но вы всегда можете заменить ее чем-то другим, например, итальянской колбасой.Если вы любите бекон, то посмотрите, как мы добавляем бекон и тертый картофель к яйцам в этих простых тако для завтрака. Еще нам нравятся эти простые кесадильи на завтрак с зеленым чили.
Более простые рецепты яиц
- Как приготовить яйца вкрутую — Мы покажем вам, как правильно приготовить яйца вкрутую каждый раз.
- Простой рецепт яичного салата — легкий рецепт яичного салата с добавлением небольшого количества майонеза, сельдерея, свежих трав и немного лимона, чтобы скрасить обстановку.
- Как приготовить яйцо-пашот — узнайте три совета по приготовлению идеально приготовленных яиц-пашот в домашних условиях.
- Яичный салат с авокадо — Этот яичный салат сочетает в себе две наши любимые вещи: яйца и авокадо. В дополнение к авокадо мы добавляем немного майонеза для увлажнения, сельдерея для хрустящей корочки, свежих трав и небольшого количества лимонного сока, чтобы сделать вещи ярче.
- Легкий рецепт овощной фриттаты — идеальная фриттата мягкая внутри и по текстуре похожа на заварной крем. Вы можете упаковать в него что угодно. В нашу овощную фриттату мы добавляем много ярких и вкусных овощей, сыра и зелени.
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в декабре 2015 года. С момента публикации в 2015 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом.
— Адам и Джоанн
Мягкая и сливочная яичница
- PREP
Яичница должна быть мягкой, сливочной и слегка взбитой. Качественная сковорода с антипригарным покрытием и силиконовая лопатка действительно пригодятся.Важно, чтобы вы использовали слабый огонь и не забывали о вероятности того, что готовка может остаться без остатка. Яйца нежные и готовятся очень быстро. Я люблю снимать кастрюлю с огня до того, как скрамбл закончится готовиться. Подождите несколько секунд в горячей сковороде (выключите огонь), и вы увидите, что яйца готовятся идеально — не сухие и не слишком влажные.
На 2 порции
Посмотрите, как мы Приготовим рецепт
Вам понадобится
1/2 столовой ложки сливочного масла
4 больших яйца
1/8 чайной ложки кошерной соли или больше по вкусу
Указания
Растопите сливочное масло в сковороде среднего размера с антипригарным покрытием на среднем или слабом огне.
Взбить яйца в миску, добавить щепотку соли и взбивать до однородной массы.
Когда масло начнет пузыриться, влейте яйца и сразу же используйте силиконовую лопатку, чтобы без остановки вращать небольшими кругами вокруг сковороды, пока яйца не станут слегка загустевшими и не начнут образовываться очень маленькие творожки, примерно 30 секунд.
Перейдите от кругов к длинным движениям по сковороде, пока не увидите более крупный кремообразный творог; около 20 секунд.
Когда яйца мягко застынут и местами станут слегка жидкими, снимите сковороду с огня и оставьте на несколько секунд до завершения приготовления.В последний раз перемешайте и сразу подавайте. Подавать с добавлением соли, молотого черного перца и нескольких нарезанных свежих трав (по желанию).
Советы Адама и Джоанны
- Оливковое масло: яичницу на сливочном масле готовят довольно часто (и очень вкусно), но оливковое масло тоже подойдет. Если вы хотите попробовать, используйте более легкие фруктовые оливковые масла.
- Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste
Пищевая ценность на порцию: 168 калорий / 13 г белка / 1 г углеводов / Пищевые волокна 0 г / Всего сахаров 0 г / Всего жиров 12 г / Насыщенных жиров 5 г / Холестерина 380 мг
АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер
Рецепт мягкой яичницы, изменяющей жизнь
Эта мягкая яичница такая легкая и ТАКАЯ! Четыре простых и быстрых секрета лучшей яичницы в вашей жизни.
Вот в чем дело: я мог бы быть немного драматичным. Я мог бы использовать супер-описания вроде волшебства, чуда и невероятного, чтобы описать мои любимые рецепты. Регулярно. Все это правда.
Но когда я говорю, изменяющая жизнь мягкая яичница? Я буквально имею в виду изменение жизни.
Эти яйца изменили мою жизнь, потому что — пожалуйста, воздержитесь от суждений — я НЕ ЕСТЬ ЗАКРЕМБАННЫЕ ЯЙЦА. Я знаю. Я не разборчив в еде, но омлет был одним из трех ингредиентов в моем черном списке.
Меня всегда устраивали другие сорта яиц, в том числе:
Но яичница-болтунья всегда была для меня затычкой, пока я не познакомился с мягким скремблом и, очевидно, МОЕЙ ЖИЗНЬЮ ИЗМЕНИЛАСЬ. Теперь я по умолчанию ем яичницу, когда готовлю что-нибудь на ужин. Теперь я готовлю легкие блюда с дополнительным бонусом в виде сверхпитательного протеина в течение 90 секунд. Теперь я чувствую себя настоящим домашним поваром.
Кредит, по которому сдается кредит
Этим важным переходом во взрослую жизнь я обязан нескольким взглядам.
- Шона Никвист, которая заставила меня слабеть в коленях своим описанием мягкой яичницы с козьим сыром в книге Bread & Wine (<- партнерская ссылка) . Верно, я начал свой путь назад сюда .
- Приятного аппетита , которые не только написали хороший пост о мягкой яичнице, но также поделились коротким видео об этом в своем Instagram и заставили меня понять, что, возможно, я * мог * все-таки полюбить яичницу.
Как приготовить мягкую яичницу:
- Сковорода. Это ключ. Используйте высококачественное антипригарное покрытие. Это самый простой способ. Я предпочитаю антипригарную марку Swiss Diamond (партнерская ссылка — это то, что мы использовали в видео) , но дома у нас с Бьорк есть более дешевый крошечный антипригарный продукт размером с два яйца, вероятно, от Target, который является просто нашей специальной сковородой для яиц.
- Толстый. Я знаю, здоровье и все такое, но вам действительно нужно немного жира в этой кастрюле, чтобы яйца могли двигаться.(Также — вкуснятина.) Очень рекомендую сливочное масло. Мы не говорим здесь о большом количестве масла — ровно столько, чтобы покрыть сковороду и помочь яйцам скрепиться мягкими пушистыми складками, а не прилипнуть к сковороде.
- Шпатель. Необходим резиновый или, в идеале, силиконовый шпатель. Гибкость лопаточки позволяет охватить контуры сковороды и получить действительно чистый смахивание / складывание каждый раз, когда вы толкаете яйца.
- Яйца. Хорошие яйца того стоят. Обычно я делаю покупки в обычных продуктовых магазинах, но больше всего мне нравится, когда у меня есть возможность купить яйца в Whole Foods, потому что они поступают от местных фермеров, а яйца получаются яркими и красивыми.Та же идея, если у вас есть доступ к фермерскому рынку, другу на ферме, курице… Качество яйца имеет значение.
- Уровень жары. Нам нужен СРЕДНИЙ НИЗКИЙ нагрев этих яиц. Слишком жарко, и они скоро высохнут или, не хочу даже говорить, подрумянятся. Держите огонь на достаточно высоком уровне, чтобы они начали готовиться, но на достаточно низком уровне, чтобы сохранить кремообразность.
Вроде так. 👇🏼
Что делать с яичницей
Что делает человек с мягкой схваткой? Позволь мне.
Сегодня твой день. Приготовьтесь к мягкой схватке, чтобы изменить свою жизнь.
Можно ли использовать масло вместо сливочного?Я настоятельно рекомендую сливочное масло, но масло с нейтральным вкусом может подойти. Что-то вроде рапсового масла — это здорово!
Можно ли добавить сыр поверх яиц?Ну да, это было бы здорово!
Нужна ли мне специальная сковорода для их приготовления?Для яичницы-болтуньи обязательно используйте высококачественную сковороду с антипригарным покрытием.Очень важно!
Предпочитаете смотреть вместо чтения?
Распечатать значок часовОписание
Эта мягкая яичница такая легкая и ТАКАЯ! Четыре простых и быстрых секрета лучшей яичницы в вашей жизни.
- 4 яйца
- 1/2 столовой ложки сливочного масла
- соль по вкусу
border-color secondary-color.background-color»/>Банкноты
Если сомневаетесь, опускайтесь ниже с высокой температурой.Яйцо превратится из идеального в переваренное за считанные секунды, так что внимательно следите за ним!
Больше возиться на сковороде = больше крошечных кусочков яиц. Мне нравятся мягкие кусочки большего размера, поэтому я стараюсь меньше толкать лопатку.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО. Это помогает показать процесс и то, как должны выглядеть яйца.
- Время приготовления: 2 минуты
- Время приготовления: 3 минуты
- Категория: Завтрак
- Метод: плита
- Кухня: американская
Ключевые слова: яичница, яичница-болтунья, как приготовить яичницу, как подать яичницу-болтунью
Карта рецептов при поддержкеДавайте приготовим больше рецептов из яиц!
Еще одна вещь!
Этот рецепт — часть нашей коллекции лучших рецептов здорового завтрака .
Проверить это!
полезных рецептов яичницы | EatingWell
Здоровый рецепт яичницы | EatingWell Перейти к содержаниюНавигация по началу
Закройте это диалоговое окноИсследуйте EatingWell
Выбор персонала
Шпинат-яичница с малиной
Эта быстрая яичница-болтунья с сытным хлебом — один из лучших завтраков для похудания. Он сочетает в себе продукты для похудания, яйца и малину, с начинкой из цельнозерновых тостов и шпината, богатого питательными веществами.Белок и клетчатка помогают насытиться, а весь прием пищи составляет чуть менее 300 калорий.
Сливочная яичница-болтунья с чесноком
Секрет придания этой яичнице-болтуньи кремовой консистенции — это вбить простой кефир в сырые яйца. Используя французский метод получения мягкого творога, взбитые яйца готовятся медленно. Для достижения наилучшего результата используйте сковороду с антипригарным покрытием.
Яичница-болтунья с карри
Из этого индийского рецепта яичницы-болтуньи с умеренными пряностями можно приготовить отличный легкий обед или легкий ужин.
Заправьте яйца карри в теплую лепешку из цельнозерновой муки или индийскую лепешку, например парату, которую можно найти в морозильной камере на индийских рынках. Подавать с ложкой йогурта.
Spanakopita Яичница-болтунья
Этот обед без мяса готовится всего за 15 минут благодаря удобству замороженного рубленого шпината и покрошенной феты. Мы добавили ароматную пасту из вяленых помидоров, чтобы распределить ее по лавашу из цельнозерновой муки, а затем выложить внутрь яичницу.Если вы не можете его найти, подойдет песто из базилика или песто из вяленых помидоров.
Яичница с овощами
Эта еда для очистки холодильника — идеальный способ израсходовать все овощи, которые у вас есть под рукой. Порежьте все, что осталось в вашем ящике для овощей, и приготовьте эту быструю схватку, которая станет идеальным здоровым ужином для одного.
Летняя скрэмбл с овощами и яйцами на сковороде
Не выбрасывайте те овощи и зелень, которые почти не вышли из употребления.
Добавьте их в эту яичницу на сковороде и получите быстрое вегетарианское блюдо. Практически любой овощ подойдет для этого простого рецепта на сковороде, поэтому выберите свои любимые или используйте то, что есть под рукой.
Яичница сальсы
Тако на завтрак — отличная безглютеновая альтернатива классическим яйцам и тостам. Подавайте этот простой рецепт яичницы с бананом для повышения уровня калия.
Яйца в противнях с беконом и капустой
Наш трюк для приготовления большой партии яиц? Достаньте противень.С помощью этого простого рецепта вы легко сможете приготовить себе завтрак на неделю. Подавайте их как есть или в бутерброде. Посыпка заатаром — смесью ближневосточных специй, состоящей из тимьяна, сумаха, соли, семян кунжута и иногда других трав — придает этим подобным фриттате квадратам насыщенный и смелый аромат.
By Devon O’Brien
Mexican Breakfast Scramble
В этом пикантном мексиканском рецепте сыр queso fresco, перец, лук, куриные колбаски и яйца готовятся с хрустящими кусочками кукурузной тортильи и украшаются халапеньо и кинзой.
.Возможно, вы не сможете съесть это руками, как обертку из лепешки на завтрак, но поверьте нам — вам понравится каждая вилка!
Яичница с колбасой
Начните свой день прямо с этой яичницы. Этот рецепт включает яйца, колбасу из индейки и сыр; упаковка 14 граммов протеина на порцию. Это идеальное решение для завтрака, которое можно быстро и легко приготовить.
Яйца в листе с помидорами и песто
Куриная колбаса, соус песто, помидоры и моцарелла в сочетании придают этим ломтикам, напоминающим фриттату, итальянский аромат.Подавайте их на завтрак в чистом виде или в виде бутерброда (они отлично подходят для приготовления еды).
Девон О’Брайен
Вдохновение и идеи
5245883.jpg
Яичница-болтунья с помидорами и перцемОхлажденный или замороженный яичный продукт и обезжиренное молоко объединяют усилия с яркими овощами для быстрого и сытного блюда из яиц, для которого достаточно всего лишь несколько минут на приготовление.
Яичница с тофу Даже если вы готовите для одного, стоит потратить несколько минут, чтобы приготовить горячий, богатый белками завтрак.
Растягивая яйцо с небольшим количеством тофу, вы снижаете уровень холестерина и насыщенных жиров. Попробуйте положить его в карман из цельнозернового лаваша, чтобы получить простой и сытный бутерброд на завтрак — и здоровую альтернативу фаст-фуду.
3974394.jpg
Яичница-болтунья с артишоком Benedict4473417.jpg
Яичница с копченой форелью и шпинатом
Поднимите яичницу-болтунью Джейн с копченой форелью и свежим шпинатом в этом рецепте здорового завтрака.
Все полезные рецепты из яичницы-болтуньи
Буррито из яичницы-болтуньи с сальсой из черной фасоли
Этот белковый рецепт юго-западного яичного буррито всегда будет хитом, независимо от того, подаете ли вы его на завтрак, поздний завтрак, обед или простой ужин. Рецепт домашней сальсы из черной фасоли добавляет особый штрих и занимает всего 10 минут, но вы также можете использовать свою любимую приготовленную сальсу, чтобы сделать это быстрее.
Юго-западная яичница
Устали от обычной яичницы? На помощь приходят кинза, зеленый лук и сальса! Подавать с теплыми кукурузными лепешками и черной фасолью.
Дикая спаржа с яичницей
Весна приносит пышный ковер цветов на холмы Кипра и отправляет любящих пищу собирателей на охоту за дикой спаржей. Приготовленный с яйцом и картофелем, это простая болтунья, которую часто подают на обед в качестве одной из нескольких небольших тарелок. Вы также можете найти дикую спаржу в США; в противном случае покупайте как можно более молодые и нежные стебли. (Адаптировано из Munevver Gurel.)
Закройте это диалоговое окноэта ссылка ведет на внешний сайт, который может или не может соответствовать правилам доступности.
Яичница-болтунья: рецепты завтрака: здоровая диета для похудания
Информация о специальной диете
Кумадин® (варфарин)
Этот рецепт безопасен для пользователей кумадина (варфарина).
Лактоза
Этот рецепт безопасен для людей с непереносимостью лактозы.
Натрий
Это рецепт с низким содержанием натрия.
ГЭРБ / кислотный рефлюкс
Нет никаких специфических триггеров ГЭРБ.
Чувствительность к глютену
Этот рецепт безопасен для тех, кто чувствителен к глютену.
«Я предпочитаю на завтрак свои новозеландские яйца». -Елизавета II, Королева Англии 1952 — Настоящее время
Горит свет холодильника …
Яйца полезны. Период. Перестаньте беспокоиться и наслаждайтесь ими.
Вы можете заменить грибы практически любыми овощами, но мне нравится их мясистый вкус.Яичница-болтунья особенно хороша с красным или зеленым болгарским перцем или даже со шпинатом.
Порций: 2 | Размер порции: 2 яйца
Время приготовления: 30 минут
Этот рецепт можно легко умножить. Яичница-болтунья в порядке. примерно на 24 часа и приготовьте отличные бутерброды с небольшим количеством майонеза, салата и помидоров.
Подавать с ломтиком цельнозерновой муки или тостами без глютена.
Состав
- 3 крупных яичных белка
- 1 большой яичный желток
- 2 столовые ложки воды
- 1/8 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка несоленого сливочного масла
- 8 унций свежих грибов кримини (нарезанных)
- перец черный молотый
Поместите яичные белки, яичный желток, воду и соль в небольшую миску и взбивайте до образования пены.
Растопите масло в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Осторожно обжарьте грибы до коричневого цвета. Часто бросайте. Готовьте грибы до темно-карамельного цвета.
Добавьте яичную смесь и перемешайте яйца, пока они не станут твердыми.
Добавить свежий молотый черный перец по вкусу и подавать.
Пищевая ценность
Размер порции: около 1 чашки
Порций: 2
Сумма на порцию
| калорий 96 | калорий из жиров 45 |
| % дневное значение |
| Всего жиров 5 г | 7% |
| Насыщенные жиры 2 г | 11% |
| Мононенасыщенные жиры 2 г | |
| Транс-жиры 0 г | |
| Холестерин 110 мг | 37% |
| Натрий 383 мг | 16% |
| Всего углеводов 4 г | 1% |
| Пищевые волокна 1 г | 4% |
| Сахар 2 г | |
| Белок 10 г |
| Витамин А 4% | Витамин C 4% |
| Кальций 2% | Железо 5% |
| Витамин К 0 мкг | Калий 447 мг |
| Магний 16 мг | |
10 лучших рецептов яиц на завтрак — пара поваров
Вот наши 10 лучших рецептов яиц на завтрак! Попробуйте их все, чтобы получить восхитительно богатые белком способы начать день.
Нет ничего лучше яичных рецептов на завтрак, не так ли? Яйца уникально вкусны и богаты белком, что делает их отличным началом для утра. Одно яйцо содержит 7 граммов белка и 75 калорий. (Беспокоитесь по поводу холестерина? Недавние исследования показывают, что яйца действительно повышают уровень хорошего холестерина, в котором нуждается организм.)
Более того, яйца невероятно универсальны для приготовления самых вкусных блюд! Если честно, нам нравится есть яичные рецепты в любое время дня (особенно на ужин).Но когда дело доходит до завтрака, мы снова и снова обнаруживаем явных победителей. Вот наши 10 лучших рецептов яиц на завтрак: в порядке предпочтения! Если вас не вдохновляет топ-10, прокрутите под списком еще несколько идей.
А теперь… лучшие рецепты яиц на завтрак!
Лучшее из всех рецептов яиц на завтрак: яйца на солнечной стороне! Используйте классический метод приготовления идеального яйца с твердым белым и жидким желтком.
Соедините его с тостами и ломтиками авокадо, и вы получите быстрый и легкий завтрак.
Также попробуйте:
Более легкие яйца
Более средние яйца
Более твердые яйца
Они кажутся обманчиво простыми, но яичницу-болтунью можно легко испортить. Они часто бывают переваренными или недополученными, они имеют необычную форму и имеют резиновую форму. Но эти яйца? Это лучшая пушистая яичница, которую вы попробуете! У них прекрасная легкая текстура, и они готовятся до тех пор, пока не превратятся в месиво золотистого цвета.Держите этот метод в заднем кармане на время завтрака … или даже обеда или ужина.
Получить рецепт Нет ничего лучше, чем отличный сэндвич с жареным яйцом, верно? Этот рецепт яиц — наш идеальный вариант: липкий, грязный, требующий большого количества салфеток и намазанный дымным майонезом. Здесь мы покажем вам, как сделать эту славную вещь. Это лучший быстрый завтрак, легкий обед или быстрый ужин в мире.
Яичница в кесадилье? Да, пожалуйста.Великолепная кесадилья для завтрака — это чисто техасско-мексиканский (а не традиционный мексиканский), и это один из самых вкусных рецептов яиц на завтрак. Что может быть лучше яичницы, черной фасоли и плавленого сыра чеддер, зажатого между поджаренными лепешками и опущенного в гуакамоле?
Получить рецептВот классический рецепт яичного завтрака, который должен освоить каждый домашний повар: как приготовить омлет! По этому рецепту получится самый вкусный омлет, который вы когда-либо пробовали: классический французский стиль, с золотистым внешним видом, мягким интерьером и множеством пикантных вкусов.Это адаптация классической техники Джулии Чайлд, и она действительно делает лучший рецепт омлета, который только можно вообразить.
Получить рецепт Когда дело доходит до рецептов яиц на завтрак… этот может быть новым фаворитом. Попробуйте эти эпические тако для завтрака! Они твердо по-текс-мексе, до краев начиненные картофелем для завтрака, сырными яйцами, кинзой и маринованным луком.
Нас вдохновили вкусы тако на завтрак в Остине, штат Техас, и этот рецепт воссоздает часть волшебства.
Также попробуйте: Буррито для завтрака
Получить рецептХотите съесть больше овощей на завтрак? Ты не одинок. Ешьте больше овощей в начале дня. Давайте добавим овощи и в первое блюдо дня! Попробуйте эту овощную кашу на завтрак: в ней много овощей быстрого приготовления, которые насыщают питательными веществами начало дня.
Получить рецептНеужели этот бутерброд для завтрака действительно занимает 5 минут? Вы уверены, что это так.Здесь у нас есть яичница, купленный соус песто и быстро обжаренная руккола с поджаренным английским маффином. Это просто, но сочетание вкусов идеальное. Это одна из наших любимых идей яичного завтрака, когда у нас есть всего несколько минут. (5, по факту!)
Получить рецепт Нам нравится находить уникальные способы есть одни и те же ингредиенты, и этот трюк попадает в эту категорию.
Попробуйте эти яйца, запеченные в духовке! Это простой способ приготовить особый завтрак из повседневных ингредиентов.Здесь вы бросаете яйца в небольшие формы для выпечки, а затем заливаете их начинкой по вашему выбору. Приготовьтесь к простому, как пармезан и зелень, или по вкусу, как обжаренный шпинат и грибы.
И последнее, но не менее важное в наших рецептах яиц на завтрак … фриттаты! По сути, это булочки из яиц, их легко приготовить и взять с собой, когда вы собираетесь выйти за дверь. Охладите или заморозьте их, и вы сможете есть их всю неделю.Самое приятное: они такие вкусные! Они наполнены яркими овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ.
Получить рецепт Хотите сытный, несладкий завтрак, который может стать еще и вкусным простым ужином? Попробуйте сковороду для завтрака! Вкусные оладьи с жидким яичным желтком и сальсой? Да, пожалуйста! Более того, специи в картофеле имитируют колбасу для завтрака (привет, фенхель!), Так что вся атмосфера очень сердечная и сытная.
Больше идей для яиц
Еще не вдохновил? У нас тоже есть другие идеи. Вот еще несколько рецептов яиц на завтрак, которые стоит попробовать:
Ищете яйца вкрутую? Попробуйте 10 вещей, которые можно приготовить из сваренных вкрутую яиц и идеальных сваренных вкрутую яиц.
Распечатать значок часовОписание
Вот наши 10 лучших рецептов яиц на завтрак! Попробуйте их все, чтобы получить восхитительно богатые белком способы начать день.Ниже представлен наш простой способ приготовления яиц на солнечной стороне: другие рецепты см. В списке выше!
- ½ столовой ложки сливочного масла (или нейтрального масла без молока)
- 2 свежих яйца (лучше всего свежие *)
border-color secondary-color.background-color»/>- В большой чугунной сковороде или сковороде с антипригарным покрытием растопите ½ столовой ложки сливочного масла на среднем медленном огне до образования пены (яйца лучше всего на слабом или средне-слабом огне **).
- Добавьте яйца и посыпьте щепоткой кошерной соли и небольшим количеством молотого черного перца.Готовьте 2–3 минуты, пока белок не станет твердым, но желток все еще жидкий (не переворачивайте).
Банкноты
* Свежие яйца лучше всего подходят для жарки, потому что белки сохраняют форму. Белки на старых яйцах имеют тенденцию растекаться: просто используйте лопатку, чтобы оттянуть яичные белки к середине (это будет выглядеть не так красиво!).
** Чем медленнее, тем лучше яйца: они легко пережариваются. Учтите, что если вы готовите вторую партию, возможно, вам придется уменьшить огонь, чтобы не пережарить яйцо, поскольку сковорода уже горячая.
- Категория: завтрак
- Способ приготовления: плита
- Кухня: яйца
Ключевые слова: Рецепты яиц на завтрак
яичница-болтунья во фритюрнице | Завтрак для фритюрницы Easy and Keto
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации прочтите мой отказ от ответственности здесь.
Поделиться — это забота!
Справа есть что-то о начале завтрака ступня.Вот почему я начал варить яичницу во фритюрнице.
Вам не нужно столько масла, оно просто вкуснее! Вот простой рецепт яичницы-болтуньи во фритюрнице, которую вы захотите попробовать в эти выходные.
Присоединяйтесь к нашему новому сообществу БЕСПЛАТНОЙ фритюрницы на Facebook, чтобы получить доступ к эксклюзивным рецептам, советам и контенту!
Это невероятно простой рецепт завтрака во фритюрнице, и только
включает 6 ингредиентов (включая соль и перец).
Я приготовил этот рецепт с помощью фритюрницы Cosori Air Fryer и набора принадлежностей , используя прилагаемую форму для пиццы.Я очень рекомендую фритюрницу, и вы можете прочитать все об этом в моем честном обзоре здесь.
Любите завтрак? Попробуйте еще 25 вкусных идей для завтрака в фритюрнице !
Как приготовить яичницу-болтунью во фритюрницеПоложите масло в сковороду и жарьте при температуре 300 градусов, пока оно не растает, примерно 2 минуты. Это позволяет фритюрнице предварительно нагреться, не дожидаясь ее предварительного нагрева.
Пока масло тает во фритюрнице, взбейте венчиком. яйца и молоко, затем добавить соль и перец по вкусу.
Добавление молока в яичницу-болтунью делает ее более кремовой. последовательность.
Добавьте яичную смесь в сковороду и жарьте при 300 ° С. градусов.
Примерно через 3 минуты откройте фритюрницу и вытолкните яйца.
внутрь сковороды и перемешайте, используя небольшой пластиковый или силиконовый
шпатель.
Важно никогда не использовать металлическую посуду на антипригарной поверхности. Это может привести к появлению царапин на сковороде фритюрницы или даже к ее поломке. чистить.
Готовьте яичницу в воздушной фритюрнице еще 2 минуты, затем добавить сыр чеддер и снова перемешать яйца.
Завершите приготовление яиц еще 2 минуты.
Снимите со сковороды, попробуйте и добавьте еще соли и перца, если нужно, тогда наслаждайтесь!
При какой температуре следует готовить яичницу-болтунью во фритюрнице?Приготовление яичницы-болтуньи во фритюрнице на более низком огне. лучше всего тщательно приготовить яйца.
Рекомендую готовить их при 300 градусах. Это займет всего 9 минут, чтобы приготовить 2 яйца, и они не так легко подгорают.
Как приготовить бекон и яйца во фритюрнице Ничто так не говорит о завтраке во фритюрнице, как яичница-болтунья
и бекон во фритюрнице.
Если у вас есть решетка для фритюрницы, вы можете просто готовить обе в то же время.
Лично я предпочитаю готовить их отдельно. Просто следуйте этот рецепт яичницы-болтуньи, затем рецепт бекона во фритюрнице.
После того, как бекон будет приготовлен, снова положите яичницу. фритюрницу при 300 градусах примерно на 2 минуты, чтобы снова нагреть их, если необходимый.
Можно ли приготовить по этому рецепту больше яиц?Да! Этот рецепт может быть удвоен или даже больше в зависимости от размер сковороды фритюрницы.
В набор принадлежностей для фритюрницы Cosori , который я использовал, с комфортом поместится не более 3 яиц, но если у вас очень большая фритюрница, такая как Cuisinart Convention Toaster Oven Air Fryer, вы можете использовать и больше.
Просто дайте немного больше времени для приготовления яичницы.
Другие рецепты фритюрницы, которые вам понравятся:
Любите жарить на воздухе? Присоединяйтесь к нашему информационному бюллетеню ! Вы также можете подписаться на нас на Facebook , Instagram или присоединиться к нашему бесплатному сообществу Facebook Air Frying Community .
Время подготовки 3 минуты
Время приготовления 9 минут
Общее время 12 минут
Состав
- 1/3 столовой ложки несоленого сливочного масла
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока
- соль и перец по вкусу
- 1/8 стакана сыра чеддер
Инструкции
- Налейте масло в сковороду, пригодную для использования в духовке / фритюрнице, и поместите внутрь фритюрницы.
- Готовьте при 300 градусах, пока масло не растает, примерно 2 минуты.
- Взбейте яйца и молоко, затем добавьте соль и перец по вкусу.
- Поместите яйца в сковороду и готовьте при 300 градусах в течение 3 минут, затем вставьте яйца внутрь сковороды, чтобы перемешать.
- Готовьте еще 2 минуты, затем добавьте сыр чеддер, снова перемешивая яйца.
- Готовьте еще 2 минуты.
- Снимите сковороду с фритюрницы и сразу же наслаждайтесь им.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
2Размер порции:
1Количество на приём: Калории: 126 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 4 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 200 мг Натрий: 275 мг Углеводы: 1 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 9 г
Эта информация о пищевой ценности основана на продуктах, которые я использовала в этом рецепте. Бренды и размеры продуктов могут повлиять на точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.
Вы приготовили этот рецепт?
Поделитесь фотографией в Instagram, отметив @EverydayFamilyCooking! Я люблю видеть твои фотографии!
Поделиться — это забота!
Сырная яичница (для одного человека)
Простой рецепт сырной яичницы
Яичница-болтунья.
Что касается яиц, я особенно своеобразен. Я (Майя) не люблю жидкий яичный белок, когда дело доходит до яичницы или яичницы, поэтому я всегда хотел приготовить надежный рецепт яичницы.Я следую этому рецепту от Jernej, и они в точности такие, какими я хочу их видеть — сливочные, не слишком сухие, не слишком жидкие или недоваренные.
- быстрый и легкий рецепт омлета из 3 ингредиентов
- идеально подходит для одного человека
- яичница мягкая, сливочная, сырная, приготовленная за считанные минуты
- на вкус и выглядит так, как будто они из вашего любимого бистро, что делает их идеальными для особых случаев.
- подходят для низкоуглеводной или кето-диеты.
Как подавать сырную яичницу
Есть так много вариантов.Вот некоторые из наших фаворитов:
- Поджаренный хлеб (особенно на закваске, ммм)
- Копченый лосось, оливковое масло и авокадо
- Нарезанные свежие травы, такие как петрушка и чеснок
- Подается в круассане с грибами
- В бутерброд с вашей любимой салями
- Завернутый в лепешку с овощами и курицей
Советы и уловки для лучшего сырного яичница
Конечно, нам нужно всего три ингредиента (+ соль и перец) для этот рецепт, но мы по-прежнему любим следовать нескольким советам и уловкам, которые помогут сделать этот рецепт сырной яичницы надежным.
- Взбейте яйца в миске без соли и перца. Яйца приправим в конце, прямо перед подачей на стол. Соленость возникает из-за добавления сыра, и таким образом мы можем лучше контролировать вкус и приправу.
- Добавляйте тертый сыр только тогда, когда яйца уже слегка поджарены. Таким образом мы гарантируем, что яйца останутся идеально разбитыми, а сыр красиво плавится.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием , чтобы предотвратить прилипание и пережаривание яиц.
- Следите за жарой. При приготовлении яичницы-болтуньи нельзя допускать слишком сильного нагрева. Если сомневаетесь, убавьте огонь.
- Используйте несоленое сливочное масло, а не масло. Сливочное масло делает яйца кремовыми, кремовыми и вкусными.
- Используйте резиновую лопатку для складывания яиц. С резиновым шпателем намного проще делать длинные мазки.
Добавить комментарий