Written by on 15.07.2021

Рецепты завтраков быстрого приготовления: Доступ к этой странице запрещен.

Рецепт

Содержание

Лучшие рецепты для завтрака Завтрак

Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня. Выбирайте рецепты домашних вафель, гранолы, драников, панкейков, омлетов или коричных булочек.


Американские панкейки


Для самых лучших панкейков вместо покупной смеси сделайте простое домашнее тесто.

Рецепт: Американские панкейки

Французские тосты с корицей


Роберт Ирвин готовит классический французский тост с сахаром и корицей. Для него можно использовать ломтики халы или булочки бриошь.

Рецепт: Французские тосты с корицей

Банановые панкейки на сметане


В привычных рецептах вы, должно быть, используете кефир, но здесь Айна вмешивает в тесто с бананами сметану: оно приобретает контрастный оттенок вкуса, не становясь слишком жидким.

Рецепт: Банановые панкейки на сметане

Гранола


Для сладкого вкуса и богатого аромата Альтон Браун использует в рецепте простой гранолы кленовый сироп.

Рецепт: Гранола

Лучший завтрак из картофеля в духовке


Ри готовит лучший картофель к завтраку, запекая в горячей духовке.

Рецепт: Лучший завтрак из картофеля в духовке

Испанский омлет с соусом ромеско


В своей версии классического омлета Тэд использует испанские ингредиенты: хамон иберико, сыр манчего и острый томатно-перечный соус ромеско.

Рецепт: Испанский омлет с соусом ромеско

Синнабон — знаменитые булочки с корицей


Эти мягкие булочки могут соревноваться с бабушкиной выпечкой. Уютный аромат корицы и мускатного ореха, которыми посыпано домашнее тесто, способен привлечь на кухню к завтраку даже тех, кто любит спать подольше.

Рецепт: Синнабон — знаменитые булочки с корицей

Черничные маффины на сметане


В свои маффины с черникой Айна добавляет сметану, чтобы они оставались влажными.

Рецепт: Черничные маффины на сметане

Пончики с корицей в духовке


Простые пончики от Айны нежирные, теплые и хрустящие, а по вкусу напоминают ломтик тоста с корицей.

Рецепт: Пончики с корицей в духовке

Пирог с омлетом и решёткой из бекона к завтраку


Наслаждайтесь вкусным и насыщенным кишем без необходимости раскатывать домашнее тесто. Верх в виде плетенки из полосок бекона выглядит очень аппетитно.

Рецепт: Пирог с омлетом и решёткой из бекона к завтраку

Сырное печенье «Яичница в лунке»


Что может быть лучше свежеиспеченной горячей сырной булочки? Та же булочка, но с яичницей, запеченной по центру! Отдельно радует то, что рецепт рассчитан на 6 порций.

Рецепт: Сырное печенье «Яичница в лунке»

Лазанья с начинкой из свиных колбасок к завтраку


Слои мясной подливки, сыра и макарон чудесно сочетаются друг с другом: вы будете спрашивать себя, почему никогда раньше не готовили лазанью на завтрак.

Рецепт: Лазанья с начинкой из свиных колбасок к завтраку

Вафли с черничным компоте и лимонным кремом из рикотты


Бобби сдабривает вафли свежим черничным компоте и сладким кремом с лимоном и рикоттой.

Рецепт: Вафли с черничным компоте и лимонным кремом из рикотты

Черничные сконы с лимонной глазурью


Читатели Food Network оставили более 300 отзывов, подтверждая, что черничные сконы от Тайлера — отличный способ начать день. Булочки наполнены свежими ягодами, а сверху покрыты лимонной глазурью: идеальный баланс сладкого и кислого.

Рецепт: Черничные сконы с лимонной глазурью

Даниш — простая сладкая слойка с сыром


Утреннее угощение Айна готовит с начинкой из рикотты и сливочного сыра, добавляя столовую ложку лимонной цедры и упрощая процесс с помощью замороженного теста.

Рецепт: Даниш — простая сладкая слойка с сыром

Омлет с копченым лососем


Для быстрого элегантного завтрака Рэйчел добавляет копченого лосося в яичницу, которая готовится всего 6 минут. Хрустящий свежий шнитт-лук придает яркий цвет и тонкий луковый аромат.

Рецепт: Омлет с копченым лососем

Хашбраун с солониной из говядины


Остатки солонины можно использовать в этом рецепте: добавьте ее к поджаренному луку и картофелю, затем посыпьте хэш расплавленным сыром чеддер. Дополните классическое блюдо яичницей.

Рецепт: Хашбраун с солониной из говядины

Смузи со вкусом персикового пирога


Пирог на завтрак? Слишком прекрасно, чтобы быть правдой. Но этот смузи на вкус такой же, как и классический летний десерт. Правда, готовится он за 10 минут, а благодаря нежирному молоку и йогурту этот завтрак будет полезным.

Рецепт: Смузи со вкусом персикового пирога

Сладкая лазанья с яблоками и курагой на завтрак


Сладкая лазанья на завтрак — звучит непривычно, но это сочетание весьма удачное. Если вам знаком кугель, сладкая запеканка с лапшой, то эта лазанья не покажется вам странной. Листы теста здесь чередуются со слоями сыра, сухофруктов и абрикосовой глазури.

Рецепт: Сладкая лазанья с яблоками и курагой на завтрак

Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами


Соберите панини из французских тостов, выложив жареные на гриле бананы между ломтиками поджаренного хлеба. Фруктовая начинка придает готовому блюду сладкий «дымный» привкус.

Рецепт: Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами

Французские тосты в виде рулетиков


Для простого завтрака следуйте базовому рецепту (дети тоже могут поучаствовать), а затем выберите из 4 вариантов начинки.

Рецепт: Французские тосты в виде рулетиков

Крокеты из сёмги на завтрак


Этот рецепт пользовался успехом в самом Белом доме: это любимые крокеты «Мамы Кэй» Уилсон, крестной дочек Барака Обамы.

Рецепт: Крокеты из сёмги на завтрак

Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице


Готовить завтрак проще простого, если сделать в вафельнице оладьи из замороженного тертого картофеля.

Рецепт: Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице

Французские тосты с яблочно-ягодным компоте и яблочным кремом из сыра маскарпоне


Кто сказал, что завтрак нельзя приготовить на гриле? Подготовьте заранее яблочно-ягодный компот и маскарпоне с яблоком, а затем наслаждайтесь завтраком на свежем воздухе, поджарив французские тосты.

Рецепт: Французские тосты с яблочно-ягодным компоте и яблочным кремом из сыра маскарпоне

Омлет в пакете


Завтрак, который обычно подается в выходные, можно приготовить и в будни с помощью одной хитрости. Заранее поместите заготовку для омлета в жаростойкий пакет, а когда соберетесь завтракать, бросьте пакет в слегка закипающую воду. Простое блюдо будет готово всего за 15 минут.

Рецепт: Омлет в пакете

Завтрак по-деревенски


Сытный завтрак с яйцами, 3 видами мяса и гарниром из хрустящего картофеля — теперь не только для фермеров.

Рецепт: Завтрак по-деревенски

Большие сконы с орехами пекан и кленовой глазурью


Рецепт рассчитан на один большой скон, но его можно разрезать как пиццу и подать на восемь человек.

Рецепт: Большие сконы с орехами пекан и кленовой глазурью

Большой текс-мекс буррито в омлете


Красочный, сытный и вкусный омлет полон поджаренных овощей, мексиканской чоризо и острого сыра. Санни дополняет его классической сальсой верде с кинзой, халапеньо и мексиканскими томатами.

Рецепт: Большой текс-мекс буррито в омлете

Порционная пицца на английских маффинах к завтраку


Элли Кригер придает этому компактному завтраку итальянскую нотку, используя спелые помидоры, свежий базилик и нежирную моцареллу. Посыпьте румяные мини-пиццы нарезанным копченым беконом и сбрызните оливковым маслом.

Рецепт: Порционная пицца на английских маффинах к завтраку

Клубничный шорткейк из французских тостов


Для более хрустящего тоста мы поджарили и затем запекли английские маффины. Выложите между половинками маффина клубнику с лимонным сахаром, а сверху добавьте еще ягод, йогурт и мед.

Рецепт: Клубничный шорткейк из французских тостов

Коричные вафли с беконом


Джада вдохновилась идеей вафель с беконом в качестве гарнира, и превратила блюдо в цельный завтрак. Панчетта, итальянский бекон, добавляется непосредственно в вафли.

Рецепт: Коричные вафли с беконом

Омлет в духовке с колбасой и сыром


Джада готовит завтрак с колбасой и сыром грюйер в духовке, а не на плите. Используйте круглую емкость для пирога и для подачи разрежьте омлет на ломтики, либо сделайте индивидуальные порции с помощью рамекинов.

Рецепт: Омлет в духовке с колбасой и сыром

Стейк и яйца на гриле с соусом из пива и патоки


Стейк и яичница — классический завтрак, но супруги Нили делают его особенным, поджаривая на гриле. Сдобрите стейк соусом барбекю с добавлением пива.

Рецепт: Стейк и яйца на гриле с соусом из пива и патоки

Поджаренный отварной картофель с солониной


Картофель от Гая — не просто гарнир; знаменитый шеф-повар утверждает, что это полноценное блюдо.

Рецепт: Поджаренный отварной картофель с солониной

Пончики без дрожжей с кленовой глазурью


Горячий домашний пончик — что может быть прекраснее? Не пугайтесь этого лакомства из кофейни: супруги Нили показывают, как готовить его дома. Это проще, чем кажется!

Рецепт: Пончики без дрожжей с кленовой глазурью

Успеть за 15 минут: 7 рецептов быстрых завтраков

Время приготовления

Мука — 200 г

Растительное масло — 40 г

Сахар — 40 г

Молоко — 250 г

Яйца — 2 шт.

Разрыхлитель — 20 г

Сергей Кустов, шеф-кондитер Breakfast Club

Рецепт достаточно прост — подготовиться к нему получится очень быстро, а тесто настаивать не нужно. Необходимо просто смешать все ингредиенты друг с другом до однородной массы, а затем выпекать на сильном огне. Получается блюдо, быстрое в приготовлении, что особенно важно для завтраков.

Мы рекомендуем подавать панкейки с ягодами (например, с малиной, клубникой и голубикой). Также для подачи подойдёт сгущённое молоко либо любой другой сладкий соус.

Тосты со скрэмблом с чеддером, гуакамоле
и беконом

Время приготовления

Цельнозерновой хлеб — 2 куска

Авокадо — 1 шт.

Лимонный сок — 10 мл

Соль — 1 г

Свежемолотый чёрный перец — 1 г

Чили — щепотка

Яйца — 2 шт.

Красный чеддер — 20 г

Молоко — 50 мл

Бекон — 40 г

Владимир Ковановский, шеф-повар кафе Table

В первую очередь стоит приготовить гуакамоле — растолочь авокадо в ступке или вилкой, добавить к нему лимонный сок, соль, чёрный перец и немного чили.

Яйца смешать с молоком, взбить, добавить сыр, ещё раз перемешать и влить на разогретую сковороду, постоянно помешивая силиконовой лопаткой около минуты. В это время на другой сковороде обжарить бекон с двух сторон. Хлеб поджарить на сковороде, выложить на него гуакамоле, затем скрэмбл и бекон.

Шакшука

Время приготовления

Чеснок — 1 средний зубчик

Оливки — 4–6 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Томатная паста — 2 ст. л.

Яйцо — 2 шт.

Зелень — щепотка

Заатар — щепотка

Соль — щепотка

Кориандр — ½ ч. л.

Кумин — ½ ч. л.

Сахар — щепотка

Чили перец — ½

Растительное масло — 2 ст. л.

Тадеуш Войтович, сооснователь и шеф-повар ланчерии «Лафлафель»

На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла, добавить к нему по половине чайной ложки кориандра и кумина. Как пойдёт запах — добавить расплющенный и шинкованный чеснок и чили, обжарить. Ввести целые оливки и рубленный кубиками среднего размера болгарский перец.

Обжаривать 5 минут, после чего порезать один небольшой помидор на мелкие кубики и после обжаривать 5 минут вместе с парой долек лимона.

Затем добавить две столовые ложки томатной пасты и три столовые ложки воды. Добавить сахар и поперчить, перемешать и обжаривать пару минут. Когда соус начнёт кипеть — вбить в него яйца, посолить и накрыть крышкой.

В зависимости от желаемой прожарки яиц оставить на огне от 3 до 5 минут. Присыпать заатаром, зеленью, сыром по желанию.

Смёрребрёд со слабосолёным лососем

Время приготовления

Зерновой хлеб (лучше всего — черный таллинский. Он есть в продаже в Москве, но можно заменить бородинским) — 1 кусок

Сливочное масло — 10 г

Укропный майонез (домашний или покупной майонез с добавлением мелко нарубленного укропа) — 10 г

Слабосолёный лосось (можно засолить самому, но легче купить уже готовый в вакуумной упаковке) — 45 г

Зелень укропа — щепотка

Редис (порезать слайсами)

Сушёный лук — 5 г

Мусс с хреном (такой продается в банках в магазинах, но можно заменить на свеженатёртый хрен на домашней тёрке)

Зелёные мочёные томаты — 30 г

Зелёное масло (растительное масло из трав: петрушки, укропа и так далее) — 1 г

Андрей Коробяк, шеф-повар ресторана MØS

Совсем недавно такой смёрребрёд, наряду с большой кружкой сладкого чёрного чая и рюмкой аквавита (национального скандинавского алкогольного напитка), был неотъемлемой частью завтрака датского рыбака. До сих пор смёрребрёд с лососем или сельдью является частью утренней трапезы в Дании.

На раскалённой сковороде обжарить хлеб до появления ароматной корочки. Намазываем мусс с хреном. На мусс укладываем несколько тонких слайсов зеленых мочёных томатов. На томаты —два-три кусочка слабосолёного лосося. Топпинг на лосось — зелёный майонез на основе укропного масла, немного сушёного лука, слайсы редиса, зелень укропа (без стеблей), немного зелёного масла — и наш смёрребрёд со слабосолёным лососем готов.

Овсяная каша с бананом, черникой
и розмарином

Время приготовления

Овсянка — 40 г

Банан — 100 г (это один банан)

Черника — 35 г

Кокосовое масло — 5 г

Виноградный сироп — 10 г

Розмарин — 3 г

Энди Тон, шеф-повар кафе при концепт-сторе «Кузнецкий Мост 20»

Сперва опускаем овсянку в кипящую воду, добавляем банан и чернику. Варим 5–7 минут, а за 2 минуты до готовности добавляем мелко нарубленный розмарин.

Выкладываем кашу в тарелку, сверху украшаем бананом, нарезанным кольцами, подаём отдельно кокосовое масло и виноградный сироп. В домашних условиях виноградный сироп можно заменить и жидким мёдом.

Жареные гренки в яйце и сахаре

Время приготовления

Хала (хлеб «косичка») — 280 г

Молоко — 40 г

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 30 г

Растительное масло — 20 г

Малиновое варенье — 50 г

Ольга Бубенько, шеф-повар ресторана «Одесса-мама»

Отрезаем два куска халы примерно по 50 граммов и вымачиваем хлеб в молоке. Яйца разбиваем и взбиваем. Обмакиваем хлеб в яйце, выкладываем на сковороду, посыпаем на гренки по 15 граммов сахара с каждой стороны. Обжариваем до золотистого цвета, выкладываем на салфетку. После, когда впитаются излишки масла, перекладываем на тарелку. Наливаем варенье в соусник — можно подавать.

Жареная смородина с фермерским творогом, зелёным салатом и шариком ванильного мороженого

Время приготовления

Свежая смородина — 60 г

Тростниковый сахар — 10 г

Бальзамический уксус — 10 м

Сливочное масло — 10 г

Фермерский творог — 100 г

Свежий салат (на ваш вкус) — 20 г

Шарик ванильного мороженого

Кристина Черняховская и Алексей Никонов, шеф-повара кафе «Искра»

Обжарьте смородину с сахаром на сливочном масле так, чтобы ягоды не потеряли форму. Сверху сбрызните бальзамическим уксусом, потомите две минуты. Подавайте с листьями свежего салата, фермерским творогом и шариком мороженого.

Лосось с драниками

Время приготовления

Яйцо — 1 шт.

Столовый уксус  9 % — 10 мл

Голландский картофель — 225 г

Подсолнечное масло — 15 мл

Филе слабосолёной сёмги — 100 г

Мука — 15 г

Заправка к салату

Рыбный соус — 30 мл

Соевый соус — 25 г

Красный винный уксус — 25 мл

Фундучное масло — 20 мл

Дополнительно

Микс зелёных салатов с рукколой

Виталий Карсаев, бренд-шеф «Кофемании»

Картофель натереть на крупной тёрке, отжать, добавить муку и обжарить на растительном масле. Драники выложить на тарелку, рядом — тонкие ломтики сёмги, сверху на драник положить яйцо пашот. Приготовить заправку, добавить в микс салатов и оформить драники заправленным салатом.

фотографии: обложка, 8 – «Кофемания», 1 – Breakfast Cafe, 2 – Table, 3 – ланчерия «Лафлафель», 4 – MØS, 5 – «Кузнецкий Мост 20», 6 – «Одесса-мама», 7 – кафе «Искра»

10 рецептов вкуснейших завтраков из овсянки

Овсяные хлопья, пожалуй, самое популярное и полезное блюдо на завтрак, а еще настоящий кладезь витаминов и минералов. Но на одной овсянке долго не протянешь, точнее на одном ее варианте.

AdMe.ru предлагает разнообразить самую важную трапезу дня и делится простыми рецептами вкусных блюд из этой крупы.

Яблочно-овсяные блинчики

  • 1 стакан овсяных хлопьев 
  •  2 средних яблока
  • 1 яйцо
  • соль
  • сахар

Приготовление:

  1. За 1 час до приготовления заливаем хлопья 2/3 стакана воды и даем им набухнуть. Если времени для этого нет, можно использовать овсянку быстрого приготовления.
  2. В набухшие хлопья разбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, сахар по вкусу и яблоки, натертые на крупной терке. Все замешиваем до однородной массы и жарим.
  3. Блинчики можно подать со сметаной или медом.

Овсянка в банке

  • 1/4 стакана овсяных хлопьев
  • 1/3 стакана молока
  • 1/4 стакана обычного йогурта
  • сахар или мед
  • ягоды, фрукты, орехи

Приготовление:

  1. В стеклянную банку 0,4 или 0,5 мл добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды.
  2. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.
  3. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.
  4. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Запеченная овсянка

  • 2 яблока
  • 75 г овсяных хлопьев
  • 85 г сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 3 ч. л. корицы
  • 300 мл молока
  • 40 мл растительного масла
  • 1 яйцо

Приготовление:

  1. Яблоки, очищенные от кожуры, нарезаем кубиками.
  2. Смешиваем их в миске с корицей, хлопьями, сахаром и разрыхлителем.
  3. В отдельной миске смешиваем яйцо, молоко и растительное масло.
  4. Добавляем жидкие ингредиенты к сухим и перемешиваем.
  5. Форму смазываем маслом и выпекаем 30 минут при 180 градусах.

  6. Запеканку подаем холодной.

По материалам: recipe

Печенье из овсянки и банана

  • 2 банана
  • 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления

Приготовление:

  1. Бананы разминаем вилкой до состояния пюре, добавляем овсяные хлопья и размешиваем.
  2. При желании можно добавить шоколад, изюм и орехи.
  3. Разогреваем духовку до 180 градусов, выкладываем печенье на пергаментную бумагу и выпекаем до готовности.

Запеканка из овсяных хлопьев и фруктов на кокосовом молоке

  • 95 г крупных овсяных хлопьев
  • 240 мл кокосового молока
  • 1 яйцо
  • 1 ст.  л. растительного масла
  • 2 некрупных спелых банана
  • 30 г грецких орехов
  • 100 г черники (можно заменить 150 г клубники или 120 г малины)
  • 30 г сахара
  • 1 ч. л. ванильного экстракта по желанию
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. корицы
  • 1 щепотка соли

Приготовление:

  1. Смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель, корицу и соль.
  2. Отдельно смешиваем сахар, кокосовое молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт (по желанию). Взбиваем венчиком до однородности.
  3. Бананы очищаем, нарезаем кружочками и выкладываем на дно формы. Форму предварительно смазываем растительным маслом. На бананы выкладываем чернику.
  4. Поверх фруктов выкладываем сухие ингредиенты, равномерно распределяем их по форме. Заливаем яично-молочной смесью так, чтобы она полностью покрыла все сухие ингредиенты. Сверху посыпаем оставшимися орехами.
  5. Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, 30—40 минут, пока верх не станет золотистым, а запеканка полностью не схватится.

Домашняя гранола

  • 180 г яблочного пюре
  • 40 г сливочного масла
  • 400 г крупной овсянки
  • 5 ст. л. жидкого меда
  • 1 яблоко
  • 35 г молотых орехов
  • 35 г кокосовой стружки
  • 1 ч. л. корицы

Приготовление:

  1. Смешиваем мед, растопленное сливочное масло, корицу и яблочное пюре.
  2. Добавляем овсянку и перемешиваем.
  3. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем овсянку.
  4. Сверху посыпаем нарезанным на мелкие кубики яблоком.
  5. Выпекаем в духовке при 170 градусах 40—50 мин.
  6. Через каждые 10 минут достаем и перемешиваем овсянку, чтобы все равномерно пропеклось.
  7. За 10 минут до готовности достаем овсянку, насыпаем стружку и молотые орехи, перемешиваем и отправляем снова в духовку дойти.

Шоколадно-банановая запеканка

  • 2,5 стакана овсяных хлопьев
  • 2 стакана молока
  • 3 банана
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана какао
  • 0,3 стакана сахара
  • 0,3 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

  1. Бананы разминаем в пюре и смешиваем с яйцами, какао-порошком, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином (по желанию).
  2. Заливаем смесь молоком и размешиваем, чтобы не осталось комочков какао.
  3. Засыпаем овсяные хлопья, перемешиваем и заливаем в форму.
  4. Сверху можно разложить кружочки банана.
  5. Запекаем 40—45 минут при 180 градусах. При подаче можно разломать на кусочки и залить молоком или йогуртом.

Батончики гранолы

  • 100 г овсяных хлопьев
  • 100 г сухофруктов
  • 50 г орехов 
  • 1—2 ст. л. меда
  • 1—2 ст. л. растительного масла без запаха

Приготовление:

  1. Нагреваем мед, добавляем масло и перемешиваем.
  2. Добавляем туда же хлопья, измельченные сухофрукты и орехи и перемешиваем.
  3. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, и выпекаем при 180 градусах до румяности.

Овсянка с медом, корицей и банановым пюре 

  • 1 стакан воды
  • 1/2 ст.  л. меда
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • корица по вкусу
  • 1 банан
  • 1 ст. л. варенья

Приготовление:

  1. Кипятим стакан воды, добавляем мед, овсянку и даем закипеть.
  2. Банан делим на 2 равные части. Одну часть нарезаем, из другой делаем пюре.
  3. Как только каша закипит, уменьшаем огонь до минимума, добавляем корицу и варим, пока не загустеет.
  4. Перемешиваем с банановым пюре, выкладываем ломтики банана и варенье.

По материалам: eda

Веганские овсяные вафли

  • 2,5 стакана овсяных хлопьев
  • 1,5 стакана воды
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1,5 стакана соевого молока
  • 1/2 ч. л. соли

Приготовление:

  1. Все ингредиенты смешиваем в блендере, пока тесто не приобретет мягкую кремовую текстуру.
  2. Нагреваем вафельницу и выпекаем вафли.

Десять вариантов вкусного и быстрого завтрака

Весной людям как никогда хочется выглядеть свежими и красивыми. Сегодня мы не будем говорить о пользе сна, зарядки и свежего воздуха, а покажем вам 10 легких и полезных завтраков на каждый день, которые поднимут настроение и зарядят энергией на весь день.

Бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо, яйцом и фруктами

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Авокадо1 шт.
  • Цельнозерновой хлеб3 ломтика
  • Помидор2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Масло оливковое для обжарки
Способ приготовления: 

Разомните мякоть авокадо  в пюре, намажьте его на поджаренный хлеб. 

На бутерброд положите кольцами порезанные помидоры. Посолите по вкусу. Поджаренное яйцо (либо яйцо-пашот) накладывайте сверху.

Овсяная каша

Ингредиенты:

  • Овсянк1/2 стакана
  • Молоко1 стакан
  • Сольпо вкусу
  • Кленовый сироп1 ч. л.
  • Миндаль2 ст. л.
  • Сухофрукты1/4 стакана
Способ приготовления:

Залейте овсянку молоком, добавьте соль и поставьте в микроволновку на 3 минуты.  

Добавьте кленовый сироп, миндаль и сухофрукты. По желанию эти топпинги можно заменить на другие. 

Фруктовое парфе 

Ингредиенты:

  • Обезжиренный йогурт1 стакан
  • Мед1 ч. л.
  • Мюсли1/2 стакана
  • годы (можно использовать замороженные)1/2 чашка
Способ приготовления:

Залейте мюсли йогуртом, добавьте мед и ягоды (рекомендуем голубику, малину или клубнику).

Легкий завтрак: яблоко и сыр

Сбалансированный, простой и быстрый завтрак, который можно взять с собой на работу.

Ингредиенты: 

  • Яблоко 1 шт.
  • Твердый сыр 150 г
  • Грецкие орехи 100 г
  • Мед по вкусу
Способ приготовления: 

Нарежьте кубиками яблоко и сыр. Добавьте рубленые грецкие орехи и мед по вкусу. Перемешайте. 

Утренняя пицца — брускетта

  • Хлеб 2 ломтика
  • Помидор 1 шт.
  • Моцарелла 150 г
  • Базилик по вкусу
  • Масло оливковое для обжарки

Способ приготовления:

Поджарить хлеб. Кубиками нарежьте помидоры и моцареллу. 

Положите на хлеб начинку. Немного полейте оливковым маслом. Украсьте базиликом. 

Банановый смузи

Ингредиенты: 

  • Банан2 шт.
  • Йогурт натуральный 200 г
  • Корица по вкусу
Способ приготовления:

Все ингредиенты измельчить в блендере и хорошенько взбить. По вкусу добавить корицу. 

По желанию в состав смузи можно включить и другие фрукты. 

 

Салат с клубникой и шпинатом 

Ингредиенты:

  • Шпинат 100 г
  • Клубника 100 г
  • Орехи грецкие 50 г
  • Сыр рокфор 50 г
  • Масло оливковоепо вкусу
Способ приготовления: 

Тонко порезать клубнику. Кубиками порезать сыр рокфор. Мелко нарезать орехи. 

Перемешать все ингредиенты со шпинатом. Немного полить оливковым маслом. 

Тост с клубникой

Ингредиенты:

  • Тосты2 шт.
  • Клубника 200 г
  • Мед по вкусу

Способ приготовления: 

Положить тосты друг на друга. Немного подогреть мед и полить им тосты.

Тонко нарезать клубнику и сервировать на медовые тосты.  

Запеченные яблоки с корицей

Ингредиенты:

  • Яблоко 1 шт.
  • Орехи 70 г
  • Мед по вкусу
  • Корица по вкусу

Способ приготовления: 

Вырезаем у яблока сердцевину, посыпаем его внутри рублеными орехами, корицей. Добавляем немного меда.

Ставим на 3-5 минут в микроволновку. При подаче сверху можно посыпать сахарной пудрой или украсить сливками.

Сытные оладьи

Ингредиенты: 

  • Кабачки 2 шт.
  • Мука 34 ст. л.
  • Яйцо1 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
Способ приготовления: 

Прокручиваем кабачки на среднего размера терке, смешиваем с яйцом. 

Добавляем муку соль и измельченную зелень по вкусу. Жарим на растительном масле до появления золотистой корочки.

Подавать можно со сметаной. 

Приятного аппетита! 

12 полезных завтраков вместо обычных

Порой жизнь складывается так, что завтракам в ней нет ни места, ни времени. Но годы внушений — от родителей и воспитателей до глянцевых журналов и диетологов — о пользе утреннего приема пищи берут свое. И однажды принимается стратегическое решение: перестать кормить себя «завтраками» насчет правильного питания и начать завтракать по-настоящему! Можно слепо довериться народной мудрости, которая советует позавтракать от души, а ужин отдать известно кому — хотя с некоторыми стандартными вариациями утреннего меню стоит поступить ровно наоборот. ELLE провел учет типичных ошибок и предлагает на замену вкусные и полезные альтернативы для доброго утра.

НЕТ: бутерброд с колбасой и сыром

Что может быть привычнее и что может быть хуже? Пара бутербродов особой сытости не принесут, зато принесут лишние калории (в паре кусочков колбасы их порядка 200) и лишний жир, благодаря сочетанию высокого гликемического индекса и зашкаливающего содержания жиров.

Похожие материалы:

ДА: цельнозерновой хлеб + индейка + огурец / моцарелла + помидор + базилик

Отличная альтернатива скучным бутербродам — сэндвич из цельнозернового хлеба с огурцом и филе индейки, либо с моцареллой, базиликом и помидором. Их, кстати, удобно брать с собой для перекусов.

НЕТ: хлопья с молоком или соком

В телевизоре сказали, что хлопья с молоком или соком по утрам — это лучшее начало дня. Только если не знать, что быстрые завтраки получают путем экструзии — муку, сахар и добавки превращают в единую массу и затем формируют частички продукта, например, шарики или хлопья. Сомнительная питательная ценность и огромное содержание сахара и крахмала. Что касается пакетированных соков, то переизбытка сахара не миновать и там.

ДА: гранола

Невероятно вкусно, особенно если домашняя. Тем более, приготовление запаса на неделю займет не больше получаса. Овсяные или мультизлаковые хлопья долгой варки (15 мин.) выложить ровным слоем на застеленный бумагой для выпечки противень, добавить орехи, сушеные ягоды, изюм и любые сухофрукты на выбор, полить 2-3 л. меда, поставить в разогретую до 150 градусов духовку и иногда помешивать. Ждать, пока не подрумянится. Остудить и сложить в банку. С молоком или простым йогуртом — самое то!

Похожие материалы:

НЕТ: каши и мюсли быстрого приготовления

Ночью разбуди, знаем, что каши — это полезно. Но быстрые каши или мюсли — это иллюзия здорового питания. Как и в случае с сухими завтраками, они проходят суровую первичную обработку, которая превращает «медленные углеводы» в быстрые сахара.

ДА: овсянка в банке

Отличная альтернатива скучным кашам. Овсяные хлопья долгой варки (15 мин.) всыпать в банку, залить простым несладким йогуртом и добавить кусочки свежих фруктов и ягод. Оставить на ночь в холодильнике. А утром съесть.

НЕТ: яичница с беконом

Жареной на сливочном масле глазунье с жирным беконом найдется достойный ответ без холестерина.

ДА: омлет с курицей с овощами

Достаточно смешать пару яиц с остатками куриной грудки или кусочками индейки и любыми овощами (стручковая фасоль, брокколи, шампиньоны или помидоры), посолить, разлить в силиконовые формочки для маффинов, поставить в духовку и уйти рисовать стрелки.

Ни капли масла, между прочим.

НЕТ: сладкая выпечка

«Уж лучше сейчас, чем ночью», — усыпляем мы совесть. При этом знаем, что торты, пирожные и выпечка — просто чемпионы по содержанию жира, сахара и пустых калорий.

Похожие материалы:

ДА: шоколадный кекс в чашке

Скоростной вариант и спасение для тех, кто без сладкого отказывается даже просыпаться! Смешайте ингредиенты вилкой в чашке до однородной массы в следующей последовательности:

3 ст.л. цельнозерновой муки или отрубей,

1 ч.л. кофе, 2 ст.л. какао-порошка,

2 ст.л. сахара или сахарозаменителя,

¼ ч.л. разрыхлителя, ½ ч.л корицы,

2 ст.л молока,

1 яйцо,

2 ст.л растительного масла.

Присыпать орехами или семенами. Убрать в микроволновку на 3 минуты. Готово!

НЕТ: блинчики и оладьи из муки высшего сорта

Готовая блинная смесь или мука высшего сорта в сочетании с жирным молоком — не то, с чего стоит начинать день.

ДА: блинчики и оладьи из гречневой, овсяной или цельнозерновой муки

Сделать блинчики на воде или обезжиренном молоке. Или однажды воскресным утром попробовать овсяные панкейки: перемолоть овсяные хлопья (50 г.) в муку, пюрировать половину не очень спелого банана, добавить 2 яйца, 1 чл какао-порошка и порцию сахарозаменителя или меда. Перемешать. Если густо — добавить молоко. Выпекать на хорошо прогретой антипригарной сковороде без масла, на небольшом огне.

Похожие материалы:

НЕТ: тосты с маслом и джемом / медом

Способны устроить взлет сахара в крови, но не способны насытить энергией надолго, а значит, далеко на тостах не уедешь.

ДА: тосты из цельнозернового хлеба с хумусом / гуакамоле / бананом

Идеальная замена, которая даст продержаться до самого обеда. Хумус (вареный нут, кунжутная паста, соль, чеснок) и гуакамоле (авокадо, помидор, лук, чили, соль) отлично взбиваются блендером за минуту. А банан можно размять вилкой вместе с клубникой или просто выложить кусочками на тонкий слой арахисовой пасты.

НЕТ: сосиски

Незаменимых у нас нет, но чем же заменить этот минимум мяса, максимум жира, солей, фосфатов и нитрата натрия? Практически ничем.

ДА: домашняя буженина из индейки

Нашпиговать приправами, натереть солью, завернуть в фольгу и сунуть в духовку филе индейки не намного сложнее, чем отварить и очистить от целлофана пару-тройку сосисок. Бонус — большого куска хватит на несколько завтраков.

Похожие материалы:

НЕТ: сладкий йогурт

Высокое содержание сахара в покупных фруктовых йогуртах и низкое содержание полезных веществ как бы намекают о скорейшей замене.

ДА: смузи

Овощные и фруктовые, смешать, но не взбалтывать. Любимые сочетания: мандарин + клубника + черника + банан или зеленый салат + банан + огурец.

НЕТ: сладкие гренки или вафли

Много масла и много сахара — вот успех приготовления и того, и другого. Отлично подходят для завтрака, но точно не чаще пары раз в году.

ДА: лаваш в вафельнице с начинкой

Завернуть в лаваш любую начинку: немного творога и зелени, банан, изюм и орешки, сладкую кукурузу, моцареллу и базилик. Обжарить на сухой сковороде или засунуть в вафельницу, чтобы не простаивала.

НЕТ: сладкий творог или творожные сырки

Творог — это, безусловно, полезно. Вот только в основе такого завтрака лежит не творог, а сахар. Кроме него в сырках можно найти растительные жиры, консерванты и ароматизаторы в отнюдь не символических количествах.

ДА: запеканка с грушей и соусом из свежих ягод

Творог, яйцо, пара ложек муки, ваниль и немного сахара или сахарозаменителя взбить, добавить нарезанную кубиками большую грушу и запекать в антипригарной форме до золотистой корочки. Можно попробовать растянуть на несколько завтраков, хотя это слишком вкусно.

НЕТ: ничего

Пожалуй, самый популярный среди завтраков во всем мире. Но для разнообразия стоит попробовать что-нибудь еще.

ДА: стакан воды или зеленый чай с ложкой меда и немного орехов

Все-таки лучше, чем ничего, и уже похоже на настоящий завтрак.

По материалам elle.ru

30 лучших рецептов для завтрака

Многие врачи считают завтрак наиболее важным приемом пищи в течение всего дня. Завтрак заряжает энергией и обеспечивает необходимым топливом, насыщает организм питательными веществами. Диетологи рекомендуют завтракать не позднее 2 часов с момента пробуждения. Если этого не сделать, то возможны нарушения в обмене веществ и даже увеличение риска сахарного диабета.

При этом завтрак должен быть достаточно сытный с включением белков и углеводов. Но калорий не должно быть слишком много, чтобы организм не тратил на их усвоение много времени. Диетологи рекомендуют выбирать на завтрак блюда из яиц, творога, рыбы, мяса птицы, различные каши, листовую зелень. Хороши будут бутерброды с натуральным мясом на цельнозерновом хлебе.

Диетологи рекомендуют есть в первые 2 часа после пробуждения.

А вот от жареных сосисок, бекона, фасоли, острых блюд нужно отказаться. Хорошее дополнение завтрака – йогурты и другие кисломолочные напитки. Но именно дополнение, а не самостоятельное блюдо. После йогурта может вырабатываться много соляной кислоты, которая будет раздражать желудок. Также не стоит утром пить свежевыжатые соки, особенно цитрусовые, поскольку они провоцируют выработку кислот.

Слово «завтрак» появилось не сразу. В Древней Руси этот прием пищи называли «за утрок», то есть в течение утра. И только со временем оно трансформировалось в «завтрак

В некоторых регионах России ходили другие названия – «ранний кус», «перехваток» и т.д. В те времена завтрак начинался в 6-7 часов и включал обычно кусок хлеба с салом и стакан молока. А после 11 часов начинался второй завтрак.

На Руси первый прием пищи назывался «за утрок» или «ранний кус».

Разные народы на завтрак предпочитают самые разные, не всегда обычные, блюда. Традиционное российское блюдо для завтрака – это каша. Национальный английский завтрак включает жареное яйцо, бекон, сосиски, фасоль, помидоры, грибы, мармелад. Также в Ирландии и Британии принято предлагать специальный черный пудинг. В Польше к яичнице с колбасой подают картофельные блинчики. Испанцы предпочитают бутерброды с чесноком, помидорами, сыром, ветчиной и оливковым маслом. В Таиланде принято подавать рис с рыбой, в Мексике – кукурузные чипсы с сыром и бобами, в Японии – рыбу с рисом и тофу, в Колумбии – суп на основе молока, сыра и зеленого лука.

На завтрак можно приготовить великое множество самых разных блюд – от постных до очень сытных, от простых до экзотических.

Простые, но очень вкусные завтраки на скорую руку

Вариантов блюд, которые можно приготовить очень быстро, великое множество.

Очень часто хочется приготовить на завтрак что-то очень быстрое и простое, но при этом вкусное и полезное. И таких вариантов достаточно много. Это может быть горячий бутерброд, тост или сэндвич, сладкая каша, запеканка, маффины, пудинг, лаваш с разными начинками и многое другое. Всего 15-20 минут и у вас на столе ароматный завтрак с прекрасным вкусом.

Например, если обычные макароны уже надоели, можно приготовить из них молочную запеканку – очень простое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Сладкая запеканка из макарон

Это лакомство после готовки приобретает нежный молочный вкус. Ингредиентов совсем немного, а процесс приготовления очень простой. Для вкуса в нее можно добавить изюм или курагу.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1713-sladkaya-zapekanka-iz-makaron/

К чаю на завтрак можно подать сладкий бисквит или «шарлотку». Думаете, нужно много времени, чтобы его приготовить? Совсем нет. Достаточно воспользоваться микроволновкой, чтобы приготовить ароматную выпечку.

Шарлотка в микроволновке

Тесто у пирога получается нежным, пористым и воздушным, а яблоки – хорошо пропеченными. Такой рецепт может освоить даже ребенок. Единственное отличие от обычной шарлотки – отсутствие румяной корочки. А вкус – тот же самый!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1146-sharlotka-v-mikrovolnovke/

Бутерброды

В каждой стране есть свой вариант бутерброда.

Бутерброды появились в нашем рационе очень давно. И в каждой стране есть свои варианты этого простого блюда. В английской кухне – это сэндвич, состоящий из двух кусочков хлеба, между которыми располагают разную начинку (в самом начале это были куски холодного мяса). Во Франции роль бутербродов выполняют «кростини» и «панини» — маленькие обжаренные тосты, намазанные сыром, паштетом и пастой из анчоусов.

Еще один вариант французского бутерброда — «Крок-мадам» или «Крок-месье». Основой бутерброда является хлеб, обжаренный с двух сторон. А сверху сыра и ветчины кладутся отдельно приготовленные яйцо-пашот или жареное яйцо.

Французский бутерброд «Крок-мадам»

Такой бутерброд подходит под французское определение завтрака – сытный, теплый и вкусный. Приготовить его очень легко, а красивый вид блюда также зарядит хорошим настроением на весь день.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1216-francuzskij-buterbrod-krok-madam/

Есть и другие кулинарные традиции приготовления бутербродов и сэндвичей. В Аргентине готовят чорипан – хлеб с колбасой чоризо и соусом чемичурри. В Индии между кусочками хлеба кладут картофельные оладьи. Во Вьетнаме начинку делают из обжаренной свинины и дайкона, приправленных специями и майонезом. А японцы предпочитают класть в булочки для хот-дога жареную лапшу.

А вот несколько превосходных рецептов очень вкусных бутербродов на завтрак и не только.

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Вкусными и сытными получатся бутерброды с сыром и грибами. Это по сути «мини-пицца». Готовятся быстро и просто.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1037-goryachie-buterbrody-s-gribami-i-syrom-v-duhovke/

Сэндвич с моцареллой

Итальянская кухня также предлагает множество идей для вкусного и сытного завтрака. А дополнением к хлебу может стать тянущийся сыр моцарелла. Достаточно окунуть кусочки хлеба в яично-молочную смесь и подрумянить на сковороде. Готовится блюдо считанные минуты.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1413-sehndvich-s-mocarelloj-na-skovorode/

Бутерброд на бородинском хлебе со скумбрией, яблоками и мятой

Для бутербродов можно брать не только белый хлеб или батон, но и бородинский. На его основе можно создать очень вкусный и яркий завтрак. Сочетание яблок с рыбой вас непременно удивит. А еще бутерброд прекрасно дополнит ароматная заправка.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/910-buterbrod-na-borodinskom-hlebe-so-skumbriej-yablokami-i-myatoj/

Слышали, что бутерброд чаще падает маслом вниз? Оказывается, были ученые, которые проверяли это на практике и рассчитывали формулу падения бутерброда. А, на самом деле, такая вероятность составляет 50/50.

Если приготовление бутерброда вам покажется слишком простым и банальным, можно воспользоваться различными лайфхаками. В качестве основы вместо хлеба можно взять лаваш, лепешку или тортилью. А для худеющих будет актуальным вариант с листьями салата или капусты вместо хлеба. Если вы добавляете салат в начинку бутерброда, его можно заменить более ароматными рукколой или базиликом.

Кусочки хлеба от лишней влаги могут быстро размякнуть. Чтобы этого не случилось, их можно предварительно просушить в тостере или на сковороде.

Сочетание продуктов в бутерброде может быть самым неожиданным.

Можно приготовить изысканные и необычные бутерброды – с курицей и ананасом, ветчиной и дыней, рокфором и грушей.

Если вы часто готовите сэндвичи с яйцом, вам может пригодиться специальный аксессуар – кольца для яиц. Так ваши бутерброды будут выглядеть стильными и красивыми.

Брускетта на завтрак

Классическую брускетту делают на основе булочки чиабатты.

Еще один вид бутерброда или закуски – брускетта, которая пришла к нам из Италии. В давние времена это было блюдо сельской бедноты, но сейчас это кушанье в различных вариациях можно встретить во многих ресторанах.

В классическом варианте брускетту делают из запеченной на углях чиабатты. Хлеб натирают чесноком и смазывают качественным оливковым маслом, а сверху укладывают различные ингредиенты.

Брускетта с печёным перцем и брынзой

Эти хрустящие гренки хорошо подходят в качестве закуски перед основным блюдом. Но кто мешает приготовить эти пряные бутерброды на завтрак? Даже с простым белым батоном получится очень вкусно.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/942-brusketta-s-pechyonym-percem-i-brynzoj/

Тосты на завтрак

Ученые говорят, что для идеального тоста нужна температура не менее 120 градусов.

Бутерброды можно делать практически из любого хлеба. Для приготовления еще одного варианта бутербродов – тостов даже был придуман специальный тостовый хлеб. Ученые разработали формулу идеального поджаренного тоста с маслом. Они установили, что для приготовления тоста, который понравится всем, нужна температура не менее 120 градусов, а масло, наоборот, должно быть очень холодным, только что из холодильника. При этом его следует намазывать неровными мазками в течение двух минут. На создание формулы британским ученым понадобилось 3 месяца.

Французские тосты с яблоками

Одним из вариантов таких ярких и необычных бутербродов будут тосты с яблоками. Кисло-сладкий вкус яблок в этих тостах будет прекрасно сочетаться с корицей.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/115-francuzskie-tosty-s-yablokami/

Если заменить хлеб и батон на лаваш, получится не менее вкусное блюдо, которое украсит утро любого дня.

Лаваш с сыром в яйце за 5 минут

Обжаренные конвертики с сыром внутри – это умопомрачительно вкусно!

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/259-lavash-s-syrom-v-yajce-za-5-minut/

Вся польза в яйце

Яйцо — один из самых полезных продуктов для завтрака.

Самые простые, а также одни из самых полезных блюд для завтрака – это разнообразные кушанья из яиц. Многие диетологи отмечают, что яйца можно и нужно включать в утренний рацион. Они поставляют в организм большое количество качественного белка, витамина D, кальция, селена, цинка, лютеина, лецитина и других полезных элементов, что помогает нормализовать обменные процессы и оказывает благотворное влияние на состояние костей, кожных покровов и всего организма. При этом, конечно, нужно помнить о калорийности блюд с яйцами. Например, калорийность омлета из 1 яйца – 72 ккал. А использование большого количества сливочного масла эти цифры еще больше увеличивает.

Способов приготовления яиц великое множество. Их варят всмятку, вкрутую и «в мешочек», вымачивают в чайно-соевом отваре. Из них делают яичницу и омлет. При этом омлет можно приготовить даже в микроволновке. А из тонкого омлета можно сделать вкусные и красивые рулетики.

Если вы знакомы с яйцом-пашот, можно приготовить его новую интересную разновидность – обваляйте яйцо, сваренное всмятку, в панировочных сухарях и обжарьте его на сковороде. Так оно получится хрустящим снаружи и мягким внутри.

Получается из яиц и красивое и нежное суфле.

Блины с жидким яйцом на завтрак

Яйца могут стать прекрасной начинкой для конвертиков из блинчика. Особенно, если они жидкие. А компанию яйцам составят шпинат и нежный сыр.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/467-bliny-s-zhidkim-yajcom-na-zavtrak/

Яйца «Орсини» с сыром

Если вы не знакомы с этим нежным и интересным блюдом, самое время познакомиться. Оно обязательно заинтересует маленьких детей.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/405-yajca-orsini-s-syrom/

Омлет

Французский омлет не бывает пышным и его принято заворачивать в рулет.

Слово омлет, как и само блюдо, пришло к нам из Франции. Там считается, что каждый повар просто обязан уметь делать классический омлет, который готовят без воды и муки, а при подаче сворачивают трубочкой. Для классического французского омлета нужны только яйца, молоко и сковорода. При этом смесь яиц с молоком не взбивается и даже не перемешивается, а загущивается при нагревании в растопленном масле. Такой омлет не должен быть пышным.

А вот советские и русские омлеты традиционно готовятся с добавлением муки или крахмала, и получаются сочными и пышными.

Омлет «Вкус детства»

При соблюдении всех условий омлет получается упругим, и с незабываемым сливочным вкусом!

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/461-omlet-vkus-detstva/

Рецепты с яйцами в разных странах

На завтрак можно приготовить обычную яичницу и классический омлет, а можно изучить кухни других народов и порадовать своих близких чем-нибудь оригинальным.

Омлет «Пуляр»

Это красивое, вкусное и очень питательное блюдо. Для приготовления этого лёгкого и воздушного омлета нужны самые простые продукты: свежие яйца, немного молока или сливок, сливочного масла. Такой французский омлет хорошо подойдет для романтического завтрака.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1453-omlet-pulyar/

Омлет с курицей и овощами по-мексикански

Если же нежный вкус не для вас, можно приготовить более основательное блюдо из мексиканской кухни. В начинку можно положить куриное филе, болгарский перец и сыр, а приправить все соком лайма. Такой завтрак точно подарит заряд бодрости на весь день!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1748-omlet-s-kuricej-i-ovoshhami-po-meksikanski/

Испанский омлет с картофелем, луком и грибами

Испанский омлет также поможет разнообразить ежедневное меню. В него обычно добавляют картофель и грибы, но можно положить и другие овощи. Можно использовать и в качестве завтрака, и в качестве перекуса на работе.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1589-ispanskij-omlet-s-kartofelem-lukom-i-gribami/

Широко распространяются и рецепты итальянского омлета – фриттаты. Блюдо готовят на медленном огне, а в качестве начинки кладут сыр, овощи, мясо, колбасы, лук-порей. Есть и региональные особенности. Например, неаполитанскую фриттату часто готовят с макаронами. А вот продукты с большим содержанием жидкости в этот омлет добавлять не рекомендуют. Из тех же томатов нужно предварительно удалить семена и дать стечь жидкости.

Фриттата с копчёным лососем и спаржей

Фриттата готовится с самыми разными ингредиентами. Это – один из самых красивых и изысканных вариантов. Взбитые яйца в ней прекрасно сочетаются с кусочками копчёного лосося и свежей зеленью. Этот вкус способен удивить!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1469-frittata-s-kopchyonym-lososem-i-sparzhej/

Не только омлет имеет свои вариации в разных кухнях. Яичница также имеет свои особенности и может готовиться с различными добавками.

Еврейская яичница «Шакшука»

Родиной этого блюда считается северная Африка, но особенную популярность оно приобрело среди евреев. Основное отличие от обычной яичницы в том, что яйца не жарятся, а тушатся. И при этом заливаются овощным соусом с большим количеством специй. Шакшуку можно одинаково подать как к завтраку, так и к обеду или ужину. Благодаря острому соусу получается яркий вкус.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1817-evrejskaya-yaichnica-shakshuka/

Идеальный завтрак из творога

Диетологи говорят, что творог с ягодами — один из лучших вариантов завтрака.

Многие диетологи отмечают, что один из лучших, если не самый лучший, вариант полезного завтрака – это творог с фруктами. Он насыщает энергией, дает организму кальций, калий, цинк, витамины С, Е, В, утоляет голод. Благодаря регулярному употреблению творога укрепляются кости, улучшается зрение, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшается пищеварение и даже снимается нервное напряжение. В зависимости от жирности калорийность творога составляет от 70 до 226 ккал в расчете на 100 грамм продукта.

Творог можно как купить в магазине, так и приготовить в домашних условиях.

Нежный домашний творог: самый простой рецепт

Домашний творог самый вкусный: нежный, однородный, некислый, даже немного воздушный. По этому рецепту творог даже больше похож на рикотту. Главное — купить хороший кефир.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/850-nezhnyj-domashnij-tvorog-samyj-prostoj-recept/

Первые упоминания о твороге можно встретить в литературе Древнего Рима. Творожную массу тогда было принято поливать медом, присаливать и запивать вином. А в Индии на богослужениях разбивали горшок с творогом. Считалось, что этот ритуал должен принести невероятную удачу.

Чтобы блюда из творога получались вкусными, нужно правильно выбирать творог. Лучше его покупать на рынке. И при этом нужно обязательно пробовать на вкус. Хороший творог должен иметь слабую, едва заметную кислинку. Слишком кислый вкус, а также полное отсутствие кислоты скажут об использовании специальных ферментов и ускоренных технологий. Также стоит ориентироваться на цену, которая низкой быть не может.

Для каждого блюда нужно выбирать свой вариант творога. Для сырников, запеканок и вареников понадобится рассыпчатый творог с низким процентом жирности. А для бисквитного торта понадобится уже творожный сыр.

Сырники

В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом.

Одно из любимых кушаний на завтрак – это сырники. Интересно, что появились они, когда еще не было слова «творог». В древние времена на Руси слово «творъ» обозначало форму. И им часто называли любые продукты, изготовленные из молока. А вот блюда, сделанные с помощью закваски, называли «сир». И только намного позднее эти понятия разделились.

Сырники – чисто славянское блюдо. Повторить его в странах Европы с использованием местного творога очень сложно, приходится смешивать с манкой. В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом по версии журнала Business Insider.

При приготовлении сырников нужно соблюсти определённые правила – должно быть правильное соотношение сахара, имеет значение панировка. О секретах приготовления идеальных сырников, от которых все придут в восторг, читайте здесь.

Пышные и нежные сырники из базовых ингредиентов

Сырники легко приготовить из самых простых продуктов, которые есть в холодильнике. Главное, чтобы творог был качественным. Это самый базовый рецепт, который поможет приготовить классические сырники.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1303-pyshnye-i-nezhnye-syrniki-iz-bazovyh-ingredientov/

Кстати сырники можно приготовить и в духовке. По этому рецепту они получаются как нежное воздушное суфле: https://www.fresh.ru/recipe/1035-pyshnye-syrniki-bez-muki-v-duhovke/

Сырники с халвой

В сырники можно добавлять ягоды и фрукты. Но халва сделает это блюдо еще более оригинальным. Подавать такие сырники можно как на завтрак, так и в качестве десерта.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/354-vozdushnyj-syrnik-s-halvoj/

Вариаций блюд для завтрака на основе творога очень много. Это и ленивые вареники, и творожные запеканки, и омлет с творогом, и творожное суфле с ягодами. Вот лишь несколько рецептов, которые помогут вам подготовить вкусный, полезный и нежный завтрак.

Сладкая лазанья с ягодами и творогом

Всем известна лазанья, но она не должна быть обязательно мясной. На завтрак можно приготовить лазанью с творогом и ягодами. Готовится просто и быстро. Зимой в нее можно положить замороженные ягоды, а приправить блюдо кардамоном, корицей и гвоздикой.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1395-sladkaya-lazanya-s-yagodami-i-tvorogom/

Творожные лодочки на завтрак по мотивам хачапури по-аджарски

Эта выпечка очень напоминает традиционное блюдо грузинской кухни – хачапури по-аджарски. Понадобится минимум ингредиентов, а на приготовление нужно всего 5 минут. Такие лодочки станут самым сытным, вкусным и оригинальным завтраком для всей семьи.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1710-tvorozhnye-lodochki-na-zavtrak-po-motivam-hachapuri-po-adzharski/

Тыквенные оладьи с творогом

Из тыквы и творога можно приготовить самое солнечное и очень полезное блюдо на завтрак всей семье. А рецепт настолько простой, что освоить его может даже начинающий кулинар.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1225-tykvennye-oladi-s-tvorogom/

Загадочный и мега-полезный авокадо

Авокадо признан самым питательным фруктом в мире, идеально подходит для завтрака.

Даже при строгих диетах и вегетарианском питании организму требуется определенное количество хороших жирных кислот. Один из лучших источников таких полезных веществ – авокадо. И утром этот фрукт поможет насытить организм всеми необходимыми веществами. В нем много мононенасыщенных и полиненасыщенных кислот (омега-3, омега-6, омега-9, линолевой и других), витаминов В5, В6, В9, Е, К, калия, меди, магния и других микроэлементов. Фрукт прекрасно утоляет чувство голода. Он даже внесен в книгу рекордов Гиннеса, как самый питательный фрукт в мире.

Употребляется авокадо, в основном, в сыром виде. Это связано не только с потерей питательных и полезных веществ. Если плод подвергнуть длительной термической обработке, он начинает горчить. Поэтому если нужно готовить, то варят и запекают его совсем недолго.

Вытаскивайте косточку правильно и аккуратно, чтобы не порезаться.

В центре фрукта располагается большая косточка, которая сильно осложняет процесс разрезания. В зарубежных больницах даже есть термин Avocado Hand – порез руки при чистке авокадо. Есть два способа, которые помогут правильно разрезать плод. В первом случае нужно разрезать его по длине и прокрутить. Во втором – фрукт разрезают вокруг самой широкой части и также прокручивают. Так легче извлечь косточку. А чтобы разрезанный плод лучше хранился, его нужно полить соком лимона или лайма. После этого кусочки желательно положить в вакуумную упаковку.

Вкус у авокадо особенный. Он лучше всего сочетается со свежими фруктами и овощами, морепродуктами, слабосоленой семгой, сыром и молочными продуктами. К авокадо можно добавлять горчицу, чеснок, зелень, разные специи.

Авокадо с яйцом и сыром на завтрак

На завтрак можно приготовить очень простую закуску из авокадо. А вкус авокадо прекрасно дополнят яйцо и сыр. Запекается плод очень быстро – 10-15 минут. За это время он не станет горьким.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1189-avokado-s-yajcom-i-syrom-na-zavtrak/

Авокадо, запечённый с лососем и яйцом

Если нужно приготовить более праздничное блюдо на завтрак, то авокадо можно дополнить лососем. Сливочная мякоть авокадо, тёплое печёное яйцо и нежная солоноватая рыбка будут прекрасно сочетаться в одном блюде. Аппетитное и несложное блюдо требует минимальных навыков в кулинарии и пригодится тем, кто ценит своё время.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1906-avokado-zapechyonnyj-s-lososem-i-yajcom/

Веганский тарт из авокадо

Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, подойдет рецепт полезного тарта из авокадо. Фрукт в этом блюде приобретает нежную сливочную структуру. А корж готовится из фиников и орехов. Получается вкусный и диетический десерт.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1602-poleznyj-tart-iz-avokado-veganskij/

Диетические блюда тоже могут быть очень вкусными

Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.

Диетический завтрак должен быть правильным. Не смотря на ограничение поступающих калорий, в рационе должны присутствовать все необходимые для организма полезные и питательные вещества. Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.

Это может быть белковый завтрак с включением небольшого количества углеводов и жиров. В этом случае белковая пища будет медленно перевариваться и давать длительное чувство сытости. В такой завтрак можно включить как яйцо и творог, так и рыбу или курицу.

Другой вариант завтрака – углеводный на основе самых разных вареных каш. Каша, особенно из цельного зерна, также способна насытить организм полезными веществами и достаточным зарядом бодрости на долгое время. Хлеб для завтрака лучше выбирать цельнозерновой, из муки грубого помола.

Также необходимо следить за количеством калорий в потребляемой пище. Диетологи советуют на завтрак отводить 20-30% калорийности всего дневного рациона.

Рецептов диетических завтраков великое множество. Приведем лишь некоторые из них.

Воздушное овсяное суфле на завтрак

Это воздушное блюдо понравится и детям, и взрослым. И времени на приготовление нужно немного – всего 20-30 минут. Готовое суфле можно дополнить свежими ягодами или фруктами, получится еще вкуснее.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1496-vozdushnoe-ovsyanoe-sufle-na-zavtrak/

Овсяная каша с карамелизированными яблоками

Обычной овсяной кашей никого не удивишь. А вот добавка в виде яблок в карамели прекрасно дополнит вкус нежной и кремовой каши. Такой завтрак обеспечит вас энергией и хорошим настроением на большую половину дня.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1371-ovsyanaya-kasha-s-karamelizirovannymi-yablokami/

Рисовый пудинг

Из риса и других круп на завтрак можно приготовить не только кашу. Один из необычных и вкусных вариантов – рисовый пудинг. Приготовить его просто. В дополнение к рису и молоку понадобятся яйца, панировочные сухари и некоторые другие ингредиенты. Этот сладкий десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1644-risovyj-puding/

Творожно-морковная запеканка

Нежная и яркая творожная запеканка с морковью отлично подойдет для диетического завтрака. Что может быть полезнее, чем морковка с творогом? А еще вам обеспечено хорошее настроение на весь день.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1585-tvorozhno-morkovnaya-zapekanka/

Пицца из кабачков на сковороде

Это вкусное бюджетное блюдо на скорую руку прекрасно подойдет для завтрака. Кабачковая основа этой пиццы получается плотной, совсем не влажной и очень нежной. Помимо сыра в качестве начинки можно использовать колбасу, мясо, грибы, любые овощи.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/954-picca-iz-kabachkov-na-skovorode/

Лучшие рецепты для постного завтрака

Постный завтрак также должен быть разнообразным.

У постного завтрака есть свои особенности. Он должен исключать пищу животного происхождения, содержать минимальное количество жира и масла. Также он предполагает максимальную простоту и незатейливость. Одним из лучших вариантов постного завтрака являются разнообразные каши. Также его можно дополнить овощными или фруктовыми салатами.

Не смотря на разные ограничения, постный завтрак также должен быть разнообразным и включать, по возможности, все необходимые витамины и микроэлементы.

Грибные постные котлеты с зеленью и овсянкой

Прекрасным дополнение к крупяному гарниру и овощным салатам могут стать постные котлеты. Более питательными они получатся из грибов. Если вы хотите ароматное блюдо, то лучше выбирать лесные грибы. Чтобы структура получилась очень нежной, все ингредиенты нужно пропустить через блендер.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1526-gribnye-postnye-kotlety-s-zelenyu-i-ovsyankoj/

Кутабы с картофелем и зеленью

Для постного завтрака прекрасно подойдет блюдо азербайджанской кухни – кутабы с начинкой из картофеля. Их можно пить с чаем. Получается невероятно вкусно, а готовится очень легко.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1919-kutaby-s-kartofelem-i-zelenyu/

Полезные овсяные роллы с бананом

Если хочется приготовить детям вкусное постное блюдо, то выберите роллы из банана. Рецепт очень простой. Также это блюдо – идеальный перекус для тех, кто следит за своей фигурой.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/384-poleznye-ovsyanye-rolly-s-bananom/

Вкусный постный вишневый кекс

Для постного завтрака можно приготовить и сладкую, ароматную выпечку. Особенно, она понравится тем, кто любит вишню. Можно взять и замороженные ягоды. Для приготовления понадобится не более 10 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/560-izumitelno-vkusnyj-postnyj-vishnevyj-keks/

Не только вкусно, но и красиво!

Красивая подача блюд увеличивает аппетит.

Аппетитное и красивое оформление блюд кратно увеличивает желание их съесть. Особенно, это важно для маленьких детей, которые охотнее скушают овощи в форме животных, чем просто в виде обычных квадратиков.

Мы не так часто уделяем внимание красивому оформлению и подаче блюд, но ученые доказали, что красивая пища не просто вызывает аппетит. Она еще и лучше усваивается организмом. Если мозг видит приятную картинку, то он подает сигнал организму, что еда привлекательна. И при этом в желудке вырабатывается больше сока для ее переваривания.

А вот и самые красивые рецепты для вашего завтрака.

Панкейки с яблоком и арахисовым маслом

Эти нежные, ароматные и воздушные панкейки способны сделать обычное утро праздничным! Они получаются в меру сладкими, мягкими, пышными с ярко выраженным ореховым вкусом. Их очень вкусно кушать с кленовым сиропом, вареньем, сгущенным молоком, шоколадом или медом. А со свежими ягодами – просто бомба!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1470-pankejki-s-yablokom-i-arahisovym-maslom/

Шоколадные блинчики с кремом и ягодами

Такие блинчики приятно не только есть, но и готовить. Особенно они понравятся тем, кто любит шоколад. Такие блинчики можно не просто намазать вареньем, а нафаршировать кремом и ягодами. Зимой вместо ягод можно использовать апельсины и бананы.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1813-shokoladnye-blinchiki-s-kremom-i-yagodami/

Полезные кексы на завтрак

Если вы хотите на завтрак не только вкусный, но и полезный десерт, то приготовьте маффины с разными начинками. Они могут быть самыми разными – с бананом, орехами и овсяными хлопьями, с киви и апельсином, разными ягодами.

К тому же они готовятся без муки и сахара. А получается очень вкусно и красиво!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/413-poleznye-keksy-na-zavtrak-3-raznye-osnovy-i-12-raznyh-nachinok-na-lyuboj-vkus/

Лимонный манник с рикоттой

На завтрак можно приготовить очень воздушный манник. Благодаря рикотте он будет как облачко. А украсит его апельсиновая или лимонная цедра. Обалденно вкусный и красивый десерт!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/424-limonnyj-mannik-s-rikottoj/

Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Этот рулет с хрустящей корочкой и мягкой ароматной начинкой выглядит очень аппетитно. Он может стать прекрасным дополнением завтрака. Его даже можно подать на праздничный стол. А на приготовление нужно всего 20 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1001-rulet-iz-lavasha-s-tvorogom-i-zelenyu/

Выбирайте рецепт по вкусу и творите! Вкусного и полезного вам завтрака!

Рецепт завтрака, что приготовить на завтрак

Ни для кого не секрет, что завтрак — главный прием пищи. Он запускает пищеварительные процессы, дает нам энергию и настроение на весь день. Важно не только не пропускать завтрак, но и научиться правильно подбирать продукты так, чтобы первый прием пищи был и питательным, и сбалансированным. Рассказываем, как это сделать.

shutterstock.com

Основы полезного завтрака

Завтрак должен содержать все необходимые микроэлементы: сложные углеводы, жиры, белок и клетчатку.

  • Сложные углеводы содержатся в крупах, макаронах, хлебных изделиях из цельных злаков.
  • Белок — в твороге, яйцах, рыбе, сыре, икре и тд.
  • Полезные жиры — в оливковом масле, авокадо, орехах, рыбе.
  • Клетчатка — в ягодах, фруктах, свежих овощах, крупах.

Все эти микроэлементы нужны нашему организму, поэтому есть на завтрак только овсянку или только омлет — неправильно. Чтобы завтрак получился сбалансированным, к каше (это сложные углеводы) необходимо добавить орехи (жиры), фрукты\ягоды (клетчатка) и дополнительно съесть небольшую порцию творога или йогурта (белок).

Если вы готовите на завтрак омлет (это белок) — не забудьте добавить в тарелку немного свежих овощей (клетчатка) и бутерброд из цельно зернового хлеба (сложные углеводы) и авокадо (жиры).

shutterstock.com

Рецепты завтрака

Овсяноблин с рукколой и слабосоленой семгой

Овсяноблин — лидер в списке ПП-завтраков: он вкусный, полезный и легко готовится. С начинками можно экспериментировать, самые популярные: помидор + сыр, творожный сыр + соленая рыбка, ореховая паста + банан.

Ингредиенты на одну порцию

Для теста
1. Яйцо — 1 шт
2. Кефир или ряженка — 70 мл
3. Овсяная мука — 5 ст. л
4. Оливковое масло — 1 ст. л
5. Щепотка соды
6. Щепотка соли

Для начинки
1. Семга слабосоленая -70 г
2. Руккола — 25 г
3. Творожный сыр — 2 ст. л

Приготовление:
1. Яйцо взболтать с солью, добавить кефир, соду, муку и масло. Перемешать до однородной консистенции.
2. Получившееся тесто выложить на заранее разогретую сковороду, разровнять и жарить с двух сторон по 2 минуты (под крышкой, на медленном огне).
3. Одну половину овсяноблина смазать творожным сыром, выложить рыбу и рукколу. Сложить пополам.

shutterstock.com

Французский омлет с помидорами и сыром

Омлет по этому рецепту получается очень нежным и воздушным. Также, как и овсяноблин, его можно готовить с разными начинками.

Ингредиенты

Для омлета
1. Яйца — 2 шт
2. Щепотка соли

Для начинки
1. Помидор — 1 шт
2. Сыр — 30 гр
3. Зелень

Приготовление:
1. Желтки отделить от белков. К желткам добавить щепотку соли и перемешать.
2. Белки также посолить и взбить миксером до крепких пиков.
3. Соединить желтки со взбитыми белками и перемешать лопаткой вручную.
4. Выложить получившуюся массу на разогретую сковородку и накрыть крышкой на пару минут.
5. Добавить натертый сыр и мелко нарезанную зелень. Снова накрыть крышкой и дожарить еще пару минут.
6. На одну половину омлета выложить тонко нарезанный помидор и свернуть пополам.
7. Подавать горячим с кусочком цельнозернового хлеба.

shutterstock.com

Ленивая овсянка с бананом, орехами и семенами льна

Суперрецепт для тех, у кого нет много времени утром на приготовление завтрака. Ленивая овсянка готовится с вечера — утром необходимо всего лишь достать ее из холодильника.

Ингредиенты на одну порцию

1. Хлопья овсяные (не быстрого приготовления) — 60 г
2. Ряженка — 250 мл
3. Банан — 1 шт
4. Орехи — 1 ст. л
5. Семена льна — 1 ч.л

Приготовление

1. На дно банки или пищевого контейнера насыпаем овсянку, орехи и семена льна.
2. Добавляем ряженку и перемешиваем. Убираем в холодильник на ночь.
3. Утром добавляем нарезанный банан и подаем к столу.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

рецептов индийского завтрака | 24 простых и быстрых рецепта завтрака

Рецепты индийского завтрака простые, вкусные и легкие в приготовлении. Завтрак — это еда, которую обычно едят утром, чтобы прервать ночное голодание и омолодить тело и разум. После ночного голодания нашему организму нужен хороший питательный завтрак, чтобы поддерживать хорошее самочувствие в течение дня. Этот пост о сборнике рецептов индийского завтрака поможет вам быстро спланировать свой завтрак на следующее утро.

В индийской кухне есть множество вариантов завтрака, которые различаются от региона к региону. В южной Индии идли, доса, упма, соури, вада — одни из наиболее часто употребляемых продуктов, в то время как в Северной Индии чаще всего едят паратхи, чила и алоо пури.

В этом посте я собрал рецептов завтрака , которые нравятся читателям. Для каждого завтрака я также упомянул альтернативные или похожие рецепты, надеясь, что они помогут вам сделать правильный выбор.

Другие коллекции рецептов, которые могут вам понравиться
Рецепты сэндвичей
Рецепты чатни
Рецепты из овса
Рецепты раги

Рецепты индийского завтрака быстрого приготовления

1. Рецепт Упмы : Упма — это базовый южно-индийский завтрак, приготовленный из манной крупы и ингредиентов для темперирования. Это один из самых быстрых завтраков, которые можно приготовить, когда у вас мало времени. Упма может быть приготовлена ​​менее чем за 15 минут. Обычно его едят с острым стручком из чечевицы.

Другие сорта упма в блоге
Упма из помидоров
Кхара баня и Рава кесари
Упма овсяная
Упма хлеба
Упма из лебеды

2. Rava idli — это популярный в Карнатаке завтрак быстрого приготовления. Для приготовления теста не требуется измельчение или ферментация. Рава идли готовится из манной крупы, овощей и специй.

Этот рецепт даст вам мягкую, пушистую и вкусную рава идли, похожую на те, которые вы получаете в центрах Tiffin.Их едят с кориандром, кокосовым чатни и алоо сагу.

Однако их можно подавать с любым чатни или самбаром. Более здоровая альтернатива этому — Oats idli

3. Рецепт Поха : Поха — это плоский рис или взбитый рис, известный на юге как аваль, авалакки или аттукулу. Приготовить паху — один из самых простых способов приготовления даже в будний день, и это занимает всего около 20 минут. Больше рецептов poha в блоге
Молоко poha за 10 минут
Poha или Aval upma

4. Semiya upma : еще один южно-индийский завтрак, приготовленный из пшеничной вермишели и ингредиентов для темперирования. В этом посте рассказывается о двух способах приготовления семя упма — без овощей и с овощным миксом. Семия упма можно есть отдельно или с добавлением стручка стручка, маринада или творога.

Еще рецепты семии для праздничного завтрака,
Semiya payasam
Semiya kesari
Вермишель сладкая без молока

5. Безан чилла или чила — это блины быстрого приготовления из кухни Северной Индии.Они сделаны из граммов муки, специй и зелени. Cheela можно есть отдельно, запивая чаем. Однако они хорошо сочетаются с чатни или маринованными огурцами.

Для вариации вы можете посмотреть эти Oats cheela .

Другие рецепты завтрака

6. Рецепт Пури : Пури или пури — это жареный во фритюре завтрак, который готовят почти во всех регионах Индии. В основном его едят с алоо или Poori masala . Однако в Южной Индии его также едят с Veg kurma , чана карри, Sagu или бомбей чатни.

7. Пшеничная доса или атта доса — Эти быстрорастворимые хрустящие дозы изготавливаются из цельнозерновой муки или атта, их можно приготовить менее чем за 15 минут. Вы можете есть их даже без чатни, если используете достаточное количество перца чили и лука. Для разнообразия вы также можете попробовать эти
Crispy oats dosa
Ragi dosa

8. Рецепт мягкого Идли : Идли — одно из самых полезных для здоровья блюд на завтрак южноиндийской кухни, поскольку оно ферментируется естественным путем и готовится на пару в течение короткого времени, чтобы сохранить питательные вещества.Если тесто готово, на их приготовление уйдет около 15 минут. Идли обычно едят с чатни или идли самбар
или с идли поди . Если у вас дома суетливые дети, вы также можете попробовать Podi idli . Вы также можете использовать свои излишки идли, чтобы получить идли упма .

9. Akki roti — это простая и быстрая лепешка или роти из рисовой муки. Они популярны в Карнатаке и их едят на завтрак с кокосовым чатни.Однако с этим хорошо сочетается любое чатни. В этом посте рассказывается, как сделать мягкий акки роти. Похожие рецепты вы можете попробовать
Ragi roti

10. Thepla — популярная лепешка гуджаратской кухни, приготовленная из цельнозерновой муки и специй. Эти ароматные и вкусные тёпла хорошо сочетаются с любым маринадом, а также с творогом / йогуртом .
Для вариаций вы можете попробовать эти
Methi paratha

Рецепты индийского завтрака

11. Далия или Далия — это вкусное, полезное и богатое белком блюдо в горшочке, приготовленное из дробленой пшеницы, чечевицы и овощей. Далия богата клетчаткой, очень сытна и дольше сохраняет энергию. Это также хорошо для детей младшего возраста. Вы также можете проверить это Овес кичди

12. Instant Rava uthappam : Обычно uttapam готовятся из теста идли и доса. Но эти быстрорастворимые рава уттапам очень быстрые и легкие, без измельчения и без брожения.2 порции можно приготовить менее чем за 20 минут. Для более здорового варианта вы можете приготовить эти овсяных хлопьев быстрого приготовления уттапам .

13. Pongal recipe — Pongal — это южноиндийская версия Khichdi . Это одно из самых простых протеиновых блюд, приготовленных из чечевицы и риса. Иногда и по пятницам мы также делаем Sweet pongal . Сначала мы предлагаем Богине, а потом едим на завтрак.

14. Medu vada — еще один южно-индийский завтрак, приготовленный из чечевицы или урад-дал.Вада приготовит отличный завтрак на выходных. Их едят с самбаром или чатни. В этой статье вы шаг за шагом поможете приготовить лучшую пушистую и хрустящую ваду с помощью миксера-измельчителя. Если вы новичок в приготовлении вады, вы также можете придать тесту форму бонда. Вы можете проверить этот пост на urad dal bonda для подробностей.

15. Рецепт доса : Доса — это традиционный южно-индийский рецепт завтрака, приготовленный из измельченной чечевицы и рисового теста. Хотя приготовление теста доса занимает некоторое время, приготовить его очень быстро и легко.В этом посте представлены 4 основных рецепта доса из простой досы, хрустящей досы, масала доса и здоровой досы с высоким содержанием белка. Вы также можете использовать то же тесто, чтобы приготовить Paniyaram и Punugulu.
Вы также можете проверить эти варианты досы:
Neer dosa
Set dosa

Другие рецепты завтрака

16. Рецепт сэндвича с овощами : Большинство людей предпочитают рецепты с использованием хлеба на завтрак для приготовления тостов и бутербродов, так как они быстро готовятся.Этот рецепт сэндвича с овощами занимает всего 15 минут и может быть приготовлен на таве.

Более простые сэндвичи, вы можете попробовать
Сэндвич с майонезом
Сэндвич с сыром
Сэндвич на гриле
Сэндвич Paneer
Сэндвич Paneer bhurji за 10 минут

17. Масала доса — еще один вкусный и самый популярный рецепт завтрака из южно-индийской кухни. Этот пост поможет вам приготовить лучшую масала-досы в ресторанном стиле, а также картофельное карри и чатни.Подготовка к масала-доше требует времени.

Если вы работаете, то можете запланировать это на завтрак или обед на выходных. Для вариантов вы также можете проверить
Сырная доса
Яичная доса

18. Pesarattu — это здоровый завтрак, богатый клетчаткой и белком, из кухни Андхра. Он сделан из цельных бобов маш или зеленого грамма, имбиря, чили и тмина. Они восхитительны, если их приготовить правильно. Упмапешаратту — популярное сочетание, которое нравится большинству людей.

Песарату едят с имбирем или чатни аллам. Для вариаций вы также можете проверить это Instant moong dal dosa.

19. Рецепт адай : адай — традиционное блюдо тамилнадской кухни, приготовленное из смеси чечевицы или дал. В каждом доме есть свои пропорции дал и риса для приготовления адай. Я поделилась рецептом, которому следую дома. Они получаются ароматными, вкусными и полезными.

Наконец, для вариаций вы также можете попробовать эти
Mixed dal dosa
Kambu dosa (bajra or sajjalu, millet dosa)
Jowar dosa

Рецепты завтраков

20. Роллы Кэти или Роти Роллы являются фаворитом большинства людей. Я поделился простым рецептом, который обычно готовлю для своих детей. Вы можете пропустить зеленый чатни, если собираетесь в школьную коробку.

Вы также можете проверить этот Veg frankie , сделанный из смеси овощей.

21. Рецепт параты : Первое приготовление параты требует времени, если вы новичок. Я часто вместе готовлю параты на завтрак и обед. Это экономит время, так как нам не нужно жонглировать двумя блюдами (одно на завтрак, а другое на обед).

Эти простые паратхи можно подавать с некоторыми быстро приготовляемыми гарнирами, такими как Яйцо бхурджи и Панир бхурджи
В качестве вариации вы также можете попробовать эти
Палак паратха
Овощные паратха

22. Хлебная пакора звучит как закуска, но это популярный завтрак из Северной Индии. Чтобы приготовить этот хлеб, пакора, отварной картофель с горошком, заправленный приправами и начиненный между ломтиками хлеба.Затем их окунают в тесто из граммов муки и обжаривают на медленном огне.

Их можно есть только с чаем масала . Зеленый чатни будет отличным дополнением.

23. 6 рецептов омлета из яиц , которые вы можете попробовать на завтрак. Подавать с хлебом, паратхой, теплой или роти. Вы также можете проверить эти
Egg paratha — сытный, питательный и полезный завтрак из яиц и цельнозерновой муки. Это займет около 30 минут.

Однако, если парата вам не нравится, вы можете попробовать этот тост из яичного хлеба за 8 минут.Наконец, если вы вегетарианец и не едите яйца, вы можете попробовать тост из хлеба безан .

24. Мисал пав — популярная махараштрийская еда, которую едят на завтрак. Мисал — это карри из проростков моли, а пав — это индийский хлеб. Он похож на pav bhaji , который также является популярной уличной едой.

27 Простые и полезные идеи для завтрака + рецепты для яркого дня!

Опубликовано: Последнее обновление: автором Sravanthi.Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как известно, завтрак — это первый и самый важный прием пищи в день. Так что это должно быть как можно более полезным, чтобы подпитывать ваш день и заряжать энергией.

В этом посте вы найдете все идеи и рецепты здорового завтрака, которые также достаточно вкусны, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы. И вы можете иметь эти простые рецепты завтрака для любого приема пищи в течение дня.

В нашем доме, наряду с традиционными рецептами индийского завтрака, мы также готовим рецепты быстрого завтрака, которые очень полезны для напряженного утра и к тому же не требуют никакого планирования.

А иногда, если время имеет решающее значение или мне нужно позавтракать в дороге, я предпочитаю на завтрак смузи и пудинг с семенами чиа.

Обычно я планирую завтрак в будний день за неделю до или, по крайней мере, за день до него. Планирование завтрака или любого приема пищи в день очень помогло мне и упростило здоровое питание.

Итак, основываясь на своем опыте, я перечислил причины для планирования завтрака и способы составления здорового завтрака.

Зачем планировать завтрак

  • Экономит драгоценное утреннее время — С планированием вы знаете, что готовить, и, если требуется, вы можете сделать подготовительную работу за день до этого, и это сэкономит много времени, и вы можете использовать это для других занятий.
  • Избегает потерь продуктов питания — Если вы знаете, что у вас есть и что готовить заранее, вы можете правильно использовать остатки и скоропортящиеся продукты.
  • Вы никогда не пропустите завтрак — В большинстве случаев вы пропускаете завтрак из-за нехватки времени. Если вы знаете, что приготовить раньше, при необходимости вы можете сделать подготовительную работу за день до этого или приготовить
  • Сделайте завтрак как можно более полезным — Планируя завтрак на неделю, вы можете попробовать включить в него различные источники зерна, чечевицы , овощи и фрукты и постарайтесь включить все типы продуктов в свой ежедневный рацион.

Как спланировать завтрак

  • Лучше запланировать выходные на следующую неделю и покупать продукты, фрукты и овощи соответственно.
  • Если у вас загруженная неделя, на выходных замочите фасоль и сделайте проростки. Замоченные бобы хранятся в холодильнике от 2 до 3 дней.
  • Хотя я предпочитаю готовить фасоль непосредственно перед употреблением, иногда полезно готовить ее по выходным. И это намного лучше, чем консервированная фасоль. Храните приготовленную фасоль в холодильнике, если вы планируете использовать ее в течение 2–3 дней, или храните ее в морозильной камере.
  • Типичный южный индиец во мне большую часть дней просит лениво и доса в качестве завтрака. Поможет приготовить на выходных жидкое тесто и тесто доса, а завтрак можно приготовить всего за 10 минут.
  • Приготовьте чатни, которые подходят для завтрака, обеда или ужина, и вы можете использовать их более чем для одного приема пищи.
  • Приготовьте кокосовое и миндальное молоко и храните его в холодильнике 2–3 дня. И около недели в морозилке.

Давайте посмотрим все рецепты здорового завтрака в этом блоге.В конце концов, я также включил полезные и быстрые идеи глобального завтрака, такие как кексы, печенье и смузи.

Ищете полезные, но вкусные рецепты ужина? Ознакомьтесь с моей коллекцией рецептов быстрого ужина и поделитесь ею со своими друзьями и семьей!

Всего этих рецептов завтраков

  • без рафинированной муки
  • без рафинированного сахара
  • в основном веганский (если нет, я включил лучшие веганские заменители)
  • для диабетиков
  • для детей
  • очень вкусно, что наверняка удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Сборник рецептов здорового завтрака:

Пробовали рецепт? Поставьте оценку, нажав ★ ниже

Рецепты простых и полезных завтраков

Шраванти

Коллекция простых, полезных и вкусных идей для завтрака, чтобы начать свой день ярко!

]]>

Курс завтрак

Cuisine Global, Indian

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Типичные рецепты индийского завтрака:

Безан чилла

Быстрое и мгновенное приготовление, богатая белком доза из бессана или нута с добавлением овощей.

Основные ингредиенты: Мука безана или мука из нута, смешанные овощи, такие как помидоры, перец, цукини, морковь, листья моринги и т. Д., И индийские специи.

Пшенный салат

Простой и полезный салат с вареным пшеном, овощами, такими как брокколи, кукуруза, морковь, и простой заправкой для салата.

Основные ингредиенты: Вареное пшено, овощи, лимонный сок, перец и соль.

Смешанные вегетарианские макароны из цельной пшеницы

Любимая детьми паста, приготовленная из большого количества овощей.

Основные ингредиенты: Макароны из цельной пшеницы, смешанные овощи, такие как капуста, перец, кабачки, морковь и т. Д., И итальянские специи.

Блинчики с вермишелью

Это быстрое и легкое семя-доса с добавлением овощей.

Основные ингредиенты: Вермишель, рисовая мука, пшеничная мука, лук, листья мети или пажитника и индийские специи.

Блинчики из манной крупы

Легкие, быстрые и быстрорастворимые оладьи из манной крупы с добавлением овощей.

Основные ингредиенты: Манная крупа или суджи рава, смешанные овощи, такие как перец, морковь и т. Д., И индийские специи.

Кабачки парата

Легкие и быстрые лепешки с кабачками, которые будут хороши даже в холодном виде. Вы можете приготовить эти паратхи из бутылочной тыквы или горной тыквы или даже из капусты.

Основные ингредиенты: Цуккини, цельнозерновая мука и индийские специи.

Парата со шпинатом

Сделайте эту парату из шпината на завтрак, чтобы увеличить потребление листовых овощей.Их можно есть в чистом виде или с любым карри, чатни или даллом.

Основные ингредиенты: Шпинат, цельнозерновая мука, специи.

Мятный Понгал

Супер ароматный и вкусный мятный Понгал с пшеном и чечевицей Мунг

Основные ингредиенты: Просо, мунг дал, листья мяты и индийские специи.

Воздушный рис UPMA

Быстрый 20-минутный рецепт с воздушным рисом. Идеально подходит для завтрака, ужина и вечернего перекуса, когда у вас нет времени!

Основные ингредиенты: Воздушный рис, арахис и / или жареный чана дал (сатту), индийские специи.

Йогурт рисовый

Полезный, богатый пробиотиками и простой рецепт с пшеном и йогуртом.

Основные ингредиенты: Вареное пшено, йогурт и специи.

Пудинг из киноа

Если вы сладкоежка, приготовьте кхир или пудинг в индийском стиле с киноа!

Основные ингредиенты: Квиноа, кокосовое молоко или обычное молоко, нерафинированный сахар, сезонные фрукты и некоторые орехи.

Фасоль карри

Простое и богатое белком карри из фасоли, ешьте с роти из цельной пшеницы или как есть!

Основные ингредиенты: Фасоль или раджма, овощи, такие как тыква, кабачки, фасоль, морковь и индийские специи.

Понгал пшено сладкое

Традиционный рецепт сладкого понгал в южно-индийском стиле, который готовится из проса и пальмового сахара. Ешьте это веганское блюдо без глютена на десерт или на завтрак.

Основные ингредиенты: просо, мунг дал, пальмовый сахар.

Картофельные грибы

Еще один простой 30-минутный рецепт с картофелем и грибами. Мне нравится завтракать в одиночестве, но вы можете сочетать его с любой лепешкой.

Основные ингредиенты: Картофель, грибы, лук и основные специи.

Панир безан карри

Легкое и быстрое приготовление карри из панир, которое займет всего 10 минут вашего активного времени!

Основные ингредиенты: Панир, мука из нута, йогурт, овощи, такие как помидоры, сладкий перец и индийские специи.

Пудинг черный рисовый

Это полезное блюдо для завтрака, напоминающее десерт, без чувства вины, с черным рисом.Вы даже можете превратить этот кхир в смузи и съесть его на ходу!

Основные ингредиенты: Черный рис, кокосовое молоко, пальмовый сахар или пальмовый сахар.

Пшено лимонный рис

Еще один рецепт быстрого приготовления из пшена быстрого приготовления, который подойдет даже для ланч-боксов.

Основные ингредиенты: Вареное пшено, лимонный сок, чана дал и индийские специи.

Сарвапинди

Сарвапинди — особый безалкогольный напиток Телангана и одно из наших любимых домашних блюд.Чтобы было полезнее, добавляю тертые овощи.

Основные ингредиенты: Рисовая мука, арахис, чана дал и индийские специи.

Просо Вен Понгал

Сделайте ваш обычный южноиндийский завтрак более питательным с помощью зерна проса. Это простой, но полезный рецепт Ven Pongal с любыми мелкими кусочками проса.

Основные ингредиенты: Просо, маш дал, индийские специи

Несколько глобальных рецептов завтраков:

Пудинг из семян чиа

Пудинг с семенами чиа без варки, невероятно полезный и вкусный.Вы можете сделать это накануне и наслаждаться им в пути!

Основные ингредиенты: Семена чиа, ореховое молоко, сезонные фрукты и орехи.

Клубничный смузи

Смузи — мой вариант завтрака, если мне нужно готовить для себя одной. Они также идеально подходят для ношения с собой.

Основные ингредиенты: Клубника, ореховое молоко, миндальное масло и банан (по желанию).

Маффины с бананом и маракуйей

Эти веганские кексы без глютена и рафинированного сахара делают вкусный завтрак без чувства вины.

Основные ингредиенты: Гречневая мука, банан, маракуйя, кокосовый сахар.

Кексы из черной рисовой муки

Эти веганские кексы без глютена по вкусу напоминают ваш рисовый кхир!

Основные ингредиенты: Рисовая мука, кокосовое молоко, нерафинированный сахар и кокосовое масло.

Печенье овсяное

Если вы любите есть печенье и стакан молока на завтрак, попробуйте приготовить это! Это полезное и богатое белком печенье очень сытно.

Основные ингредиенты: Овес, цельнозерновая мука, миндальное масло, кокосовое масло и кокосовый сахар.

Печенье гречневое

Еще одно безвкусное и полезное печенье с гречневой мукой, приправленное шоколадом и имбирем.

Основные ингредиенты: Гречневая мука, коричневый сахар, йогурт, кокосовое масло

Вы пробовали этот рецепт? Поделитесь своим мнением, поставив звездочку и / или оставив комментарии.И не забудьте поделиться рецептом с другими в Facebook, Instagram, Pinterest или Twitter.

Возможно, вам понравится моя коллекция самых популярных рецептов обедов. Ознакомьтесь с 25+ идеями и советами для здорового обеда, которые помогут вам легко приготовить здоровую еду дома.

  • Facebook 14
  • Твиттер
  • Pinterest 132

рецепт смеси для завтрака быстрого приготовления | смесь для завтрака рава для упмы, идли и вады

Рецепт смеси для завтрака быстрого приготовления | Смесь для завтрака rava для быстрого приготовления упма, идли и вада с подробным фото и видео рецептом.легкий и простой рецепт смеси для завтрака, который можно использовать для приготовления различных рецептов южно-индийских завтраков. это один из идеальных рецептов, который можно сделать один раз и использовать для множества рецептов завтрака. В этом посте с рецептами я показал, как приготовить упма, идли и вада, но вариантов несколько, и их можно использовать в соответствии с предпочтениями.

Рецепт смеси для завтрака быстрого приготовления | смесь для завтрака rava для быстрого приготовления упма, идли и вада с пошаговым фото и видео рецептом.Рецепты быстрого завтрака всегда пользуются спросом у моих читателей, и я получаю достойный отклик после того, как публикую их. однако, есть новая тенденция к этим запросам, и они ищут несколько рецептов с одной быстрорастворимой базой или смесью. Чтобы выполнить раздел, посвященный завтраку, у меня есть уникальный рецепт смеси для завтрака быстрого приготовления с использованием равы, и вы можете приготовить почти все рецепты южно-индийских завтраков.

в прошлый раз, когда я опубликовал универсальный базовый рецепт карри, я получил несколько просьб опубликовать что-то подобное на утренний завтрак.поэтому я опубликовал универсальный рецепт теста из риса и урад дал почти для всех южно-индийских завтраков. однако для его приготовления требуется много времени, а брожение может стать проблемой. поэтому я подумал о приготовлении чего-нибудь быстрого приготовления, а также базового рецепта. Все мы знаем, что рава или манная крупа — один из таких ингредиентов, который можно использовать для имитации почти всех южно-индийских рецептов завтрака. поэтому я выбираю его и делюсь рецептами быстрого приготовления на его основе. В этом посте я показал, как составлять упма, идли и вада, но вариантов бесчисленное множество.

Кроме того, я хотел бы добавить еще несколько советов, предложений и вариаций к рецепту смеси для быстрого приготовления . Во-первых, я настоятельно рекомендую вам использовать для этого рецепта раву грубого или среднего размера. рава другого размера не подходит для этого рецепта, особенно рава мелкого размера. во-вторых, если вы планируете хранить его пару месяцев, не добавляйте влажных ингредиентов. Вы можете добавить жареный лук, если хотите, чтобы он закончился через пару недель.наконец, для идли и вада я добавил соль eno и пищевую соду, чтобы сделать его более привлекательным и пушистым. но вы можете пропустить его, так как он не является важным ингредиентом.

наконец, я прошу вас проверить мою другую подробную коллекцию рецептов быстрого приготовления с этим постом рецепт смеси для завтрака . он включает в себя другие мои рецепты, такие как быстрорастворимая доса, хлеб меду вада, хлеб для пиццы, поха уттапам, овсяная доса, овощной идли, булочка с малайским хлебом, хлебный пирог, луковая рава доса с алоо масала, фаршированный идли быстрого приготовления.В дополнение к ним я также хотел бы упомянуть другие мои связанные категории рецептов, такие как

смесь для завтрака быстрого приготовления видео рецепт:

карта рецептов смеси для завтрака рава для быстрого приготовления упма, идли и вада рецепт:

рецепт смеси для завтрака быстрого приготовления | Смесь для завтрака rava для упмы, идли и вады

HEBBARS КУХНЯ

легкий рецепт смеси для завтрака | смесь для завтрака rava для упма, идли и вады

  • сначала в большом кадае нагрейте 2 столовые ложки масла, добавьте 1 чайную ложку горчицы, 1 чайную ложку урад-дал, 1 чайную ложку чана-дал, несколько листьев карри, 1 сушеный красный перец чили и щепотку петли.

  • добавить 2 чили, 2 дюйма имбиря и темперировать брызгами.

  • теперь добавьте 10 орехов кешью и поджарьте на медленном огне.

  • затем добавить 4 стакана равы и жарить на медленном огне, пока рава не станет ароматной.

  • добавьте 1 столовую ложку соли и хорошо перемешайте.

  • наконец, смесь для быстрого завтрака готова. хранить в герметичном контейнере и использовать до месяца.

калорий: 705 ккал, углеводов: 127 г, белков: 23 г, жиров: 11 г, насыщенных жиров: 1 г, натрия: 1763 мг, калия: 422 мг, волокон: 8 г, сахара: 2 г, витамина A: 214 МЕ, витамина C: 32 мг, кальция: 32 мг, железа: 8 мг

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить растворимый завтрак по шагам фото:

  1. сначала в большом кадае нагрейте 2 столовые ложки масла, добавьте 1 чайную ложку горчицы, 1 чайную ложку урад-дал, 1 чайную ложку чана-дал, несколько листьев карри, 1 сушеный красный перец чили и щепотку петли.
  2. добавить 2 перца чили, 2 дюйма имбиря и темперировать с разбрызгиванием.
  3. теперь добавьте 10 орехов кешью и поджарьте на медленном огне.
  4. затем добавьте 4 стакана равы и жарьте на медленном огне, пока рава не станет ароматной.
  5. добавьте 1 столовую ложку соли и хорошо перемешайте.
  6. наконец, смесь для быстрого завтрака готова. хранить в герметичном контейнере и использовать до месяца.

примечания:

  • во-первых, убедитесь, что рава хорошо прожарилась, иначе рецепт может стать липким.
  • также, если вы храните в холодильнике, вы можете использовать его до 20 минут.
  • , кроме того, убедитесь, что закалка не сгорела.
  • наконец, рецепт смеси для быстрого завтрака можно использовать для приготовления 10+ рецептов завтрака.

72 рецепта индийского завтрака, которые можно приготовить за 20 минут для напряженного утра на кухне Арчаны

«Было пасмурное утро, из-за чего я проспал немного дольше, чем планировал. Чтобы доставить себе удовольствие, я накрыл одеяло и перевернулся.Когда я, наконец, проснулся, я понял, что мне нужно приготовить, прежде чем бежать в офис ». Вероятно, это сцена со многими из нас, кто хочет иметь здоровый домашний завтрак перед тем, как мы уйдем из дома, и что завтрак должен быть готов только через 20 минут. минут. Имея в запасе меньше времени, вы захотите приготовить приличный завтрак не только для себя, но и для своей семьи или партнера.

Вот небольшое исследование, которое мы провели при составлении рецептов завтрака , которые можно приготовить за 20 минут и которые могут пригодиться каждому из вас.Эта обширная коллекция из рецептов завтрака распространяется как на рецептов северо-индийского завтрака , так и на рецептов южно-индийского завтрака , которые можно приготовить в мгновение ока.

Взгляните на эти 72 индийских рецепта завтрака за 20 минут для напряженного утра, которые теперь вы можете попробовать дома и почувствовать себя счастливыми, что вы кормите себя и свою семью чем-то полезным и полезным.

Рецепты Упма — Рецепты завтрака за 20 минут

Упма — это классический рецепт южно-индийского завтрака, на приготовление которого уходит не более 20 минут.С небольшой подготовкой накануне вечером, легкими нарезками овощей, вы можете приготовить полезную упму на завтрак за 20 минут. У нас здесь есть множество рецептов упмы: суджи упма, овощная рава упма, авал упма, хлебная упма, идли упма и многое другое. Попробуйте, и я уверен, вам понравится этот сорт на завтрак. Объедините эти рецепты упмы с чаем или кофе или даже со стаканом смузи и фруктов, чтобы начать свое напряженное утро.

Мгновенные рецепты идли — рецепты завтрака за 20 минут

Рецепты быстрого приготовления идли — большой успех, когда дело доходит до приготовления завтрака за мгновение или менее чем за 20 минут.Все, что вам нужно, это немного судзи, несколько овощей, собрать их в машине для приготовления идли и приготовить на пару. Самое лучшее в идли быстрого приготовления — это то, что они уже ароматизированы, и вам действительно не нужен чатни или самбар, чтобы их съесть. Вы можете просто обойтись порошком чатни, кофе и фруктами и закончить с быстрым завтраком.

Рецепты Доса быстрого приготовления — Рецепты завтрака за 20 минут

Так же, как и идли быстрого приготовления, приготовление доса стало очень простым делом.Самое лучшее в рецептах доса быстрого приготовления — это то, что вы можете сделать их действительно полезными с помощью сложных углеводов, а также сделать их вкусными с овощами и приправами. Сложные углеводы включают раги, жовар, овес и другие злаки, которые богаты клетчаткой и отлично подходят для включения в рацион. Попробуйте эти рецепты мгновенного приготовления доса на напряженное утро, и я уверен, что вы добавите их в свои еженедельные планы питания.

Рецепты североиндийского завтрака за 20 минут

В Северной Индии существует множество полезных и полезных для здоровья рецептов завтрака, и вы не поверите, что их можно приготовить менее чем за 20 минут и они могут дать вам богатый белок, а также энергию.Из рецептов Bhurji, рецептов Cheela, рецептов Thepla и многого другого. Немного спланировав, вы сможете приготовить вкусный северо-индийский завтрак менее чем за 20 минут. Надеюсь, вы попробуете эти рецепты и насладитесь ими со своей семьей.

Рецептов быстрого завтрака-15 Рецептов быстрого завтрака (индийские) -Советы по приготовлению для работающих женщин

Вы — работающая женщина, которая ищет рецепты здорового и быстрого завтрака? Если да, то вы попали в нужное место.Я собрал 15 быстрых и простых рецептов, которые включают рецепты хлеба, рецепты поха, рецепты южно-индийского завтрака, рецепты доса быстрого приготовления, рецепты овса и рецепты упма. Эти рецепты сэкономят вам много времени утром и сделают время на кухне приятным. Я знаю многих работающих женщин, которым приходится выходить из дома рано утром, чтобы добраться до офиса в 9 утра. У них очень мало времени, чтобы приготовить завтрак для семьи, а также упаковать обед для себя и своей семьи.Чтобы помочь им и сделать их время на кухне менее беспокойным, я просто выбрала 15 быстрых и быстрых индийских рецептов, а также дала несколько советов по приготовлению блюд для работающих женщин.

Найдите более 70 Рецепты завтрака

Советы по приготовлению пищи для работающих женщин

1. Планирование очень важно. Спланируйте, что вы собираетесь подготовить на следующие 4 или 5 дней, и держите все наготове. Это значительно упрощает весь процесс.


3. Держите при себе черный хлеб и несколько чатни, например, , томатный чатни , зеленый чатни и т.

4. Если у вас не хватает времени или вы встаете поздно утром, вам пригодится быстрорастворимый овес. Овес с бананом — это не только начинка, но и очень полезная вещь, которую нужно приготовить всего за 10 минут.

5. По воскресеньям можно приготовить начинку для парат и хранить ее в герметичной таре.Он будет оставаться свежим 2-3 дня. Вы можете приготовить фаршированные паратхи на ужин после того, как вернетесь из офиса. В качестве гарнира можно использовать творог или любой чатни .

6.Поха (аваль) очень легко приготовить, и вы можете приготовить вкусный и полезный завтрак за меньшее время, используя poha. Накануне приготовьте картофель под давлением и уберите его в холодильник, а на следующий день вы сможете приготовить ало-поха всего за 10 минут. На приготовление Aval Upma уходит всего 10 минут. Так что держите дома poha / aval на складе.Вы можете смешать поха с фасолью, морковью, карри или картофельным перцем, карри и приготовить завтрак всего за 5 минут. Вы также можете использовать оставшиеся сабджи. Раньше я готовил излишки сабджи / карри только для приготовления быстрого тиффина или завтрака с похой.

7. Еда из одной кастрюли очень проста в приготовлении и к тому же полезна. Вы можете готовить еду в горшочке в будние дни и сохранять сложные блюда на выходные.

8. Vathal kuzhambu , milagu kuzhambu , karuveppilai kuzhambu , puli kachal все можно хранить в холодильнике в течение недели.

9. Вы можете приобрести кухонный комбайн, так как с его помощью очень легко измельчать и натирать овощи.

10. Натереть кокос на терке, хранить в герметичном контейнере и положить в морозильную камеру. Выньте его за 10 минут до использования. Вы можете взять необходимое количество и положить обратно в морозильную камеру. Вам будет полезно приготовить kootu или arachu vitta sambar или просто добавить к пориялам. Это сэкономит вам много времени.

11. Всегда имейте дома podi .Если у вас есть время, вы можете приготовить его дома или в магазине.

12. Сейчас все готово, поэтому не стоит готовить все с нуля. Вы можете купить некоторые вещи уже в готовом виде и снизить рабочую нагрузку.

13. Большинство пенджабских соусов сделаны на основе лука и помидоров. Вы можете приготовить луково-томатный соус и заморозить его в герметичной посуде. При необходимости можно взять необходимое количество и подогреть. Вы можете добавить к нему приготовленную раджму или чанну или даже панир и приготовить быстрый гарнир для чапати .Вы даже можете смешать с ним рис и приготовить быстрый томатный рис.

Надеюсь, вам пригодятся приведенные выше рецепты и советы. Если у вас есть какие-либо предложения, идеи или советы по приготовлению пищи для работающих женщин, вы можете добавить их в разделе комментариев к этой публикации.

Если вы нашли этот пост полезным, мне бы очень понравилось, если вы закрепите его или поделитесь им со своими поклонниками в Facebook, подписчиками в Twitter или в кругах Google+ сегодня. Все, что для этого требуется, — это просто щелкнуть кнопки «закрепить», «нравится», «поделиться», «написать в Твиттере» или Google+ под публикацией.Это сохранит мне мотивацию. Спасибо!

30+ простых рецептов индийского завтрака — Быстрые и здоровые рецепты завтрака — Индийские вегетарианские рецепты Сиддхи

Что такое завтрак?

Завтрак — это еда, которую едят после пробуждения от ночного сна. Чаще всего его едят рано утром перед тем, как приступить к работе. Это похоже на прерывание периода голодания предыдущей ночью.

Завтрак стимулирует обмен веществ и помогает сжигать калории в течение дня.Это поддерживает вас достаточно энергичным, чтобы помочь вам сосредоточиться на работе или учебе. и помогает сосредоточиться на работе или учебе. Это всего лишь несколько причин, по которым это самый важный прием пищи в день.

Завтрак — это не только наполнение нашего тела, но и осознанное питание, чтобы обеспечить наше тело всеми жизненно важными питательными веществами.

Говоря об индийском завтраке, есть ошеломляющее разнообразие блюд, богатых питательными веществами, витаминами, клетчаткой и т. Д. Сосуществование культур объединяет вкусы и ароматы, делающие каждое блюдо настоящим праздником.У нас есть фаршированные паратхи из сердца Пенджаба, паха из Махараштры, упма из Южной Индии и многое другое.

Важность завтрака

  1. Завтрак восстанавливает уровень глюкозы, который является важным углеводом, необходимым мозгу для функционирования.
  2. Исследования доказали, что завтрак может улучшить память и концентрацию, он сохраняет зеленый цвет индикатора счастья, уравновешивает перепады настроения и снижает уровень стресса.
  3. Ежедневный завтрак имеет долгосрочные преимущества, он может помочь снизить вес, контролировать высокое кровяное давление, снизить риск сердечных заболеваний и диабета.
  4. Пропуск завтрака для похудения — миф. Здоровый завтрак помогает контролировать набор веса.

Как спланировать завтрак?

  1. Запишите план завтрака на неделю в выходные, чтобы вы могли получить все ингредиенты заранее.
  2. Вместо того, чтобы тратить время каждое утро на то, что приготовить, планируйте это накануне вечером. Таким образом можно сортировать шлифование, замачивание и т.д.
  3. Убедитесь, что вы включаете в завтрак блюда, которые нравятся всем. Это поможет вам начать день в веселом настроении.
  4. Повторять скучно, поэтому будет разумным выбрать интересные рецепты, которые легко приготовить и на которые уйдет меньше времени.
  5. Хорошо спланируйте свое утро, чтобы позавтракать всей семьей.
  6. В дни, когда вам нужно рано встать на работу или по какой-либо другой причине, приготовьте себе завтрак на ходу.
  7. Рецепты смузи и молочных коктейлей пригодятся, когда у вас нет времени готовить, не забудьте включить их.

Вот список из более чем 30 рецептов индийского завтрака, которые сделают ваше утро блаженством.Мы собрали в домашних хозяйствах Индии полезные, низкокалорийные, быстрые и простые в приготовлении рецепты.

Лучшие рецепты завтрака

1. Канда батата поха

Это знаменитый традиционный завтрак, принадлежащий семьям Махараштры. Он также известен как Канде Поэ и идеально подходит для завтрака и закусок во время чая. Приготовлен из Поха, сделанного из мягких специй и арахиса, которые делают завтрак здоровым, так как содержат большое количество белков и железа.

2. Батата Поха

Еще одна разновидность махараштрийского завтрака поха — алоо поха или батата поха. Картофельная паха была и остается обычным рецептом завтрака во многих домашних хозяйствах по всей Индии. Это быстрое, легкое и полезное блюдо.
Еще одним преимуществом этого рецепта поха является то, что он легок для желудка и легко усваивается.

3. Дадпе Поэ

Восхитительный рецепт вечерней закуски из плоского риса.Поха или плоский рис делают по-разному. Его не готовят, а смешивают с сырым луком, помидорами, тертой морковью. Влага и соки овощей становятся очень мягкими. Затем прекрасное блюдо паха дополняется ароматной тадкой с семенами горчицы, асафетидой, арахисом и листьями карри.

4. Хлеб Поха

Хлеб поха, полученный по рецепту махараштрийского паха, — отличный вариант, если вы хотите поэкспериментировать.Фантастическая темперировка овощей, таких как лук, помидоры, перец, специи и травы, придает соблазнительный вкус. Рецепт этого хлеба поха отлично подходит для особых случаев, таких как обеды в офисе, вечеринки с кошками и даже для семейных вечеринок.

5. Овощная рава / Судзи Упма

Простой, но полезный овощной рецепт рава упма, также известный как судзи упма. Поскольку он богат овощами, он является отличным началом вашего утра, богат клетчаткой и питательными веществами.Подается вместе с чатни и кофе, которые станут неотъемлемой частью завтрака.

6. Вермишель Upma

Вермишель упма или семийская упма — это рецепт завтрака, приготовленный в домашних хозяйствах Южной Индии. Семия также называется шавиге на каннада.

Из него получается очень сытное блюдо для завтрака в одной кастрюле. Приготовлен из овощей, таких как морковь, фасоль и т. Д., И с темперированными ароматными травами.

7.Воздушный Рис Поха / Murmura Poha

Воздушный рис поха или мурмура поха — один из самых простых рецептов индийского завтрака, который можно приготовить мгновенно.

Его готовят из легко доступных ингредиентов, таких как лук, картофель, воздушный рис и листья карри. Это восхитительный перекус, который можно не только съесть утром, но и упаковать на обед. Он понравится вашим вкусовым рецепторам и богат белком, железом и пищевыми волокнами.

8.Хахра Чивда

Ищете здоровую закуску или устали от обычного роти сабджи? Хахра чивда — это как раз решение вышеперечисленных проблем. Поскольку хахры изготавливаются из пшеничной муки, они являются очень насыщающим и возбуждающим лакомством даже для детей.

Хахра чивда может пригодиться, когда вас неожиданно посетят гости. Или просто побалуйте себя тарелкой хахра-чивды и чашкой горячего чая или кофе.

9.Махана Чивда

Этот рецепт полезен не только для здоровья, но и для энергии. Phool Makhana, или семена лотоса, богаты питательными веществами, клетчаткой и содержат мало калорий.

Он наполнен миндалем, кешью, изюмом, кокосовой стружкой и многим другим. Будь то время чая или вечеринки с кошками, вы обязательно отлично проведете время, перекусив этим восхитительным рецептом махана чивды.

10. Поха Чивда

Быстрая и вкусная сухая закуска из тонкого поха (плоского риса), сухих фруктов, арахиса и специй.Это любимая закуска, чтобы утолить голод в любое время дня.

Поха чивда слегка приправлен пряностями и имеет хрустящую текстуру жареного поха и ореховый привкус сухофруктов.
Эта пикантная сухая закуска может быть приготовлена ​​во время празднования Дивали, чтобы служить вашим гостям.

11. Овес Чивда

Овсяная чивда можно есть как легкую закуску, и ее приготовление занимает всего несколько минут. Упакуйте его в коробку для напитков или подавайте в качестве пикантной закуски Дивали.Кроме того, вы можете сделать большее количество и хранить его в герметичном контейнере.

Благодаря многочисленным преимуществам овса, например, как отличный источник белка и богатый растворимой клетчаткой, овсяная чивда является целительной закуской.

12. Phool Makhana Munchies / Masala Makhana

Это очень простая закуска и полезная закуска. Phool Makhana или семена лотоса обжариваются и перемешиваются с топленым маслом, порошком перца, порошком куркумы, порошком красного перца чили и т. Д.Махана намкин или жевательные закуски — это приятный и легкий в приготовлении рецепт намкин для Наваратри.

13. Мгновенный Суджи Дхокла

Это мягкая и пушистая здоровая веганская закуска, которую легко приготовить. Даже если вы начинающий повар, вы все равно можете попробовать свои силы в этом рецепте суджи дхокла.

С правильным сочетанием перца чили и специй, украшенного тадкой из листьев карри, можно подавать зеленый чатни и кетчуп. Обязательно попробуйте!

14.Пшеница Уттапам

Тяга к уттапам, но нет необходимых ингредиентов? Что ж, мы тебя вернули. Пшеничный уттапам — отличный рецепт замены обычного уттапама, приготовленного из жидкого теста, похожего на доса. На самом деле, это рецепт быстрого и быстрого завтрака, приготовленный из пшеничной муки с добавлением овощей, таких как помидоры и лук. Он не требует измельчения и легко готовится даже любителями. Прекрасно сочетается с чатни с луком, помидорами или мятой.

15.Обычная Paratha

Если вы впервые пробуете свои силы в парате, советуем начать с этого рецепта простой параты.

Хорошо приготовленная парата без примесей, мягкая и слоистая, не требует сопровождения. Благодаря тому, как они сделаны, они могут оставаться мягкими в течение нескольких часов, поэтому упаковка для обеда может быть отличным вариантом.

Кроме того, подавайте его с маслом, чатни или маринованным огурцом, и вас рассортируют на завтрак.

16.Мята Кориандр Парата

Мята и кориандр — это ароматные травы, чувствительные к срокам хранения.

Пудина и Дхания паратха — это быстрый рецепт фаршированной параты, приготовление которой — легкая прогулка. Мягкая хлопья и причудливый вид pudina dhania paratha приятны. Подавать с солеными огурцами и чашкой горячего чая.

17. Алоо Парата

Почему алоо паратха на завтрак — это восхитительно? Во-первых, добавление трав и специй делает его ароматным, во-вторых, вид, как масло скользит и тает сверху, аппетитно и, наконец, это источник энергии.Алоо Парата — популярный рецепт завтрака в домах Пенджаба. Подается с маринованным огурцом, Махан, а завершается ласси!

18. Сухой фрукт Paratha

Существует миллион разновидностей параты, но пробовали ли вы когда-нибудь парат из сухофруктов?

Инновационная и по-настоящему вкусная парата из сухих фруктов богата витаминами и полезна для сердца. Рецепты направлены на то, чтобы удовлетворить соблазны вкусовых рецепторов с пользой для здоровья.

19.Мунг Дал Парата

Parathas — отличный выбор для начала дня с сытного завтрака. Мунг дал парата — хороший источник белка и пищевых волокон. Он также богат калием и легко усваивается. Хороший вариант для детского ланч-бокса.

20. Ачаари Масала Паратха

Разве нам не нравятся ароматы, которые щекочут наши вкусовые рецепторы? Вот рецепт паратхи для ачаари масала паратхи, который не требует дополнительного сопровождения.

Они идеально подходят для горутины, просто сверните их и продолжайте выполнять свои задачи.

21. Kachche Kele Ke Parathe

Разве мы не любим сырые банановые чипсы? Чтобы сделать шаг вперед, вот идеальный рецепт сырых бананов или Качче Келе ке Паратэ. Поскольку сырые бананы содержат клетчатку и полезный крахмал, они полезны для нашего здоровья. Еще одна замечательная вещь заключается в том, что сырые бананы также помогают снизить вес, поэтому этот рецепт параты может быть полезен в любое время.Ешьте парат без чувства вины.

22. Палак Парата

Не позволяйте никому говорить вам, что параты вредны для здоровья. Если ингредиенты подходящие, рецепт всегда правильный. Польза для здоровья от палака или шпината многочисленна, и приготовление палака параты — лучший способ включить его в свой ежедневный рацион.

Подавать Палак парата с рассолом из лимона или манго и творогом или Маханом.

23. Methi Thepla

Лепешки с метитэпла или пажитником готовятся из свежих листьев пажитника, цельнозерновой муки и баджре ка атта, или муки из перлового проса.Лучшее в приготовлении этой мети-пласы — это то, что вы можете есть ее в любое время дня. Хотя дети ненавидят зелень, они полюбят мети-тепла.

24. Безан Чилла

Еще один знаменитый рецепт завтрака, который нравится миллионам, — это Безан ка чилла.

Это индийский пикантный блинчик, идеально подходящий для завтрака или позднего завтрака. Чилла — непринужденный и быстрый вегетарианец. Подавайте эти легкие и воздушные индийские оладьи с томатным кетчупом или мятным чатни.

25. Хлеб Чилла

Отличный способ использовать старый хлеб и превратить его в полезное блюдо для завтрака. Хлеб Чилла питателен, поскольку в нем используются овощи, такие как перец, морковь и т. Д. Чтобы получить вкусный вкус, подавайте его с масала-дахи и зеленым чатни или кетчупом.

26. Овес чилла

Овсяный перец чилла — это восхитительный рецепт чела, приготовленный из овса и готовый за 15 минут.

Мощный овсяный перец чилла избавит вас от приступов голода и сохранит чувство сытости. Так что больше никакого ненужного пережевывания!

Вы также можете упаковать его в ланч-бокс вашего ребенка. Немного манной крупы и безана помогут смешать тесто и улучшить его вкус.

27. Вегетарианские французские тосты / тосты безан

Вег. Французские тосты по вкусу точно такие же, как и оригинальные французские тосты, но мы можем, это ЛУЧШИЕ!

Французский тост готовится, обмакивая хлеб в безанском тесте со специями и овощами, а затем обжаривая его на сковороде с минимальным количеством масла.

Веселый и восхитительный рецепт завтрака.

28. Сыр Картофельный Рости

Рецепт завтрака, сделанный в Швейцарии. Рости — это блюдо на основе картофеля, которое готовят путем смешивания тертого картофеля с овощами, сыром, специями и травами.

Идеальный рецепт летних выходных.

29. Салат Поха

По утрам, когда не хочется готовить, подойдет салат Поха. Легко приготовить питательные блюда с низким содержанием калорий.Его можно есть как салат, закуску и завтрак.

Вы можете добавить в свои любимые овощи, например огурцы, помидоры, и фрукты, например гранат, и сделать их вкуснее.

30. Здоровый протеиновый батончик

Протеиновые батончики

стали нормой после тренировок, так как это простой способ нарастить мышечную массу и восстановить поврежденные ткани во время тренировок.

Но вот рецепт протеиновых батончиков не только для любителей тренажерного зала, но и для всех вас.Они такие вкусные и полезные, что их можно подавать и на праздниках.

31. Здоровый молочный коктейль из сухофруктов

Стакан полезного сливочного и вкусного молочного коктейля из сухофруктов и орехов — ЛЮБОВЬ!

Стакан этого коктейля для всех любителей активного отдыха обеспечит вас хорошим количеством белка и кальция и хорошим зарядом энергии.

Так что сделайте это частью своего ежедневного рациона!

Начните свой день с этих простых в приготовлении, простых и полезных рецептов завтрака для начинающих, а также опытных поваров.

Сиддхи Панчал — кулинарный блогер в CookingwithSiddhi и фанат еды, который любит готовить. Ее кулинарные навыки охватывают целый ряд блюд индийской и интернациональной кухни. Ее цель — дать возможность другим энтузиастам еды раскрыть свою любовь к еде, помогая им готовить восхитительные блюда Индии и всего мира.

Индийские рецепты быстрого завтрака из овощей

Завтрак назван так потому, что он прерывает ночное голодание.Это самый важный прием пищи в течение дня, потому что мы ничего не ели за ночь, около 10–12 часов, а утром нам нужно пополнить запасы энергии и питательных веществ в нашем организме, чтобы подготовиться к новому дню!

Кофе, растворимый кофе

Большинство из нас согласны с тем, что завтрак — это абсолютная необходимость, никаких переговоров. Однако в головокружительной спешке, в которой мы все находимся, многие из нас уходят, не позавтракав.

Просто чашка кофе или чая, и мы поехали.Это категорически запрещено! Даже если вы поздно встали, были слишком заняты или просто ленились, нет приемлемого оправдания тому, чтобы не позавтракать.


Южно-индийский фильтрованный кофе, Рецепт фильтрованного кофе

Тем не менее, мы не можем отрицать тот факт, что утро — самая загруженная часть дня, и у большинства из нас почти нет времени. Итак, мы составили ряд простых и быстрых рецептов завтрака, которые вы можете приготовить, даже если вы слишком заняты.Есть множество вариантов для тех, кто завтракает дома, и некоторые варианты даже для тех, кто ест его на ходу или несет в офис на даббе.

Байра Ротла Чивда

7 шагов по планированию завтрака

1. Планируйте свой завтрак накануне, чтобы ингредиенты были готовы, чтобы сэкономить время утром.

2. Заблаговременное планирование также расширяет ваши возможности, потому что у вас будет время замачивать, измельчать или сбраживать жидкое тесто.

3. Выбирайте рецепты, в которых используются ингредиенты, доступные дома или, по крайней мере, легко доступные в местных магазинах.

4. В выходные составьте список из 7 пунктов, которые вы можете составить на 7 дней недели, чтобы вам не приходилось каждый день тратить время на составление меню. Это также поможет вам завершить покупку ингредиентов за один присест.

Мультизерновой Methi Thepla

5. Theplas можно сделать заранее и использовать в течение 2–3 дней. Есть также такие блюда, как Алоо Парата, которые можно приготовить и хранить в морозильной камере, чтобы с легкостью приготовить и подать по утрам.

6. Вы также можете приготовить и заморозить некоторые распространенные ингредиенты, например, картофельное пюре.


Peanut Pakoda, Шингдана Бхаджия

7. Вы также можете приготовить такие добавки, как чатни, когда найдете время в выходные, и охладить их, чтобы сэкономить время в будние дни.

После того, как вы выбрали недельное меню, следующим шагом будет покупка ингредиентов. Затем каждый вечер смотрите, что вы запланировали на следующий день, и держите все наготове, чтобы утром вы могли сразу начать готовить, не беспокоясь о тесте и тесте! Вот несколько конкретных советов о том, как заранее спланировать такие продукты, как паратха, упма и т. Д.

Масала Роти

Топ-5 популярных рецептов быстрого завтрака, которые можно взять с собой на работу

Никогда не пропускайте завтрак, потому что вам нужно рано приступить к работе. Приготовьте один из этих простых и быстрых рецептов завтрака и возьмите их с собой на работу или в дорогу.

Быстрый Канда Поха

Подготовка к парате

• Замесить тесто на ночь и поставить в холодильник.
• Если в рецепте используется картофель, отварите его, остудите и храните в холодильнике.


• Если вы возьмете параты с собой, чтобы поесть позже, держите упаковочные материалы наготове. Вы даже можете упаковать чатни или творог в соответствующие контейнеры и убрать их в холодильник, чтобы утром можно было просто положить их в сумку.

Заморозить Алоо Паратас, Как хранить Алоо Паратас

Планирование вперед для идлис и уттапа

• Приготовьте жидкое тесто.
• Приготовьте кокосовое, кориандровое или томатное чатни накануне вечером и храните в холодильнике. Выньте его утром, чтобы во время еды он был комнатной температуры.

Кокосовый чатни

• Если вы готовите самбхар, приготовьте дал скороварку и храните его в холодильнике накануне вечером. Если вам действительно не хватает времени, вы можете даже приготовить самбхар накануне вечером и поставить в холодильник.Нагрейте и подавайте утром.


Самбхар

Все готово для изготовления upma

• Нарежьте овощи и держите их наготове.
• Вы можете поджарить раву, остудить и хранить в герметичном контейнере. Если вы обжариваете раву в сухом виде, храните ее при комнатной температуре, в противном случае, если вы жарили ее на масле или топленом масле, храните ее в холодильнике.

Упма, Быстрый рецепт Упма, Завтрак Упма

Готовимся сделать поха

• Нарежьте овощи и держите их наготове.
• Если в рецепте используется картофель, сварите его и храните в холодильнике.
• Канда Поха, Помидор Поха и Батата Поха очень просты и могут быть приготовлены в мгновение ока утром.
Батата Поха, Алоо Поха

Топ-5 популярных рецептов быстрого завтрака, которые можно есть дома

Если вы завтракаете дома, у вас есть сравнительно больший выбор быстрых завтраков по сравнению с теми, кто несет их в даббе. Итак, вот некоторые из наших любимых индийских вариантов завтрака.

Они легкие и быстрые, и, как правило, используют только обычные ингредиенты.

Помидор Упма

5 лучших соков и смузи на завтрак

Когда вы очень спешите, вы можете съесть на завтрак один из этих сытных смузи. Вы также можете дополнить блюдо для завтрака соком, чтобы сделать его мощным блюдом!

Свекла, морковь, томатный сок

Вооружившись этими рецептами и многими другими, доступными на нашем веб-сайте, мы уверены, что вам больше никогда не придется голодать по утрам.

Помните, завтрак обязательно. Это должно стать непрекращающейся рутиной, от которой мы даже не мечтаем!

Удачной готовки!

Попробуйте наши другие рецепты завтрака…


44 Рецепты Дхокла для завтрака
153 Рецепты завтрака / Идлиса / Досы / Аппэ
117 Блинчики для завтрака / Рецепты чиласа
162 Рецепты бутербродов для завтрака
106 Рецепты Тэпла / Парата для завтрака
78 Рецепты Апма / Поха для завтрака
51 Завтрак с оставшимися приемами Рецепты
43 Рецепты джайнского завтрака
58 Рецепты низкокалорийного завтрака

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *