Written by alexxlab on 08.09.2019

Рис с кукурузой и зеленым горошком рецепт с фото пошагово: Рис с горошком и кукурузой

Рецепт

Рис с овощами на гарнир рассыпчатый рецепт с фото пошагово

 

Рис с овощами можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо. В зависимости от ваших вкусов, овощи, дополняющие отварной рис могут быть самыми разными. Это блюдо нередко называют “цветной рис”, за его неизменно красивый внешний вид. Рассмотрим пошагово самый простой и вкусный рецепт риса с овощами. А далее предложим вашему вниманию разные варианты этого блюда.

Ингредиенты:

• Рис (пропаренный длинозерный) – 200-300 грамм
• Морковь – 1 штука
• Лук репчатый – 1 штука
• Перец болгарский – 1 штука
• Горошек консервированный – 1 банка (200 – 300 грамм)
• Кукуруза консервированная – 1 банка (200 – 300 грамм)
• Масло растительное – для обжарки
• Специи: соль, любые специи для плова.

 

Как приготовить рис с овощами

 

1. Лук и морковь почистить, нарезать кубиками или соломкой. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до появления золотистой корочки. Не пережарьте, овощи по этому рецепту нужно пассировать.

 

 

 

 

 

2. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян. Нарезать кубиками или соломкой. Пассировать до мягкости на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

 

 

 

 

 

3. Овощи (морковь, лук и перец) смешать.

 

 

 

 

 

 

4. Отварить рис до готовности, привычным вам способом. Мне, последнее время очень нравиться варка в пакетиках. Он всегда получается рассыпчатым.

 

 

 

 

 

5. Откройте баночки консервированных кукурузы и горошка. Слейте с них сок.

 

 

 

 

 

 

6. Добавляем к обжаренным овощам рис, кукурузу и горошек. Перемешиваем.

 

 

 

 

 

 

7. Далее специи по вкусу.

 

 

 

 

 

 

Вкусный рис с овощами готов

Приятного аппетита!

 

Рис с овощами рецепты

Пробовать что-то новое, совмещая разные кухни мира в одно блюдо, очень просто. Например, такой незатейливый, но пикантный рис с овощами, рецепты которого вы можете увидеть ниже.

 

Рецепт №1: Рис с овощами и соевым соусом

• Длинный рис – 200 грамм.
• Сладкий перец – 1 штука.
• Помидоры – 2 штуки.
• Лук – 2 штуки (рекомендуется порей, но можно взять любой, красный, белый, зелёный).
• Острый перец – 1 штука.
• Соевый соус – 5 столовых ложек.
• Чёрный перец.
• Подсолнечное масло.

Промываем и отвариваем ваш любимый длинный рис, лучше, если воды будет в 3 раза больше, затем воду можно слить, откинуть на дуршлаг. Помоем и очистим овощи, нарезаем тоненькими кружками острый перец, кинем его на сковороду, для обжарки. Лук, перец, томаты нарезаем кубиками, добавляем к острому перцу, на быстром огне доведём до «золотой корочки». Затем вольём соевый соус, доводим до готовности. Подаём поверх риса.

 

Рецепт №2: Рис с овощами и креветками

• Рис – 200 грамм.
• Консервированная кукуруза – 100 грамм.
• Зелёный лук – полпучка.
• Красный перец сладкий – 1 штука.
• Креветки – 100 грамм.
• Морковь – 2 штуки.
• Соль и карри.

Промыть и отварить крупу. Креветки очистить, отварить, если нужно. Овощи очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем на масле на большом огне до появления корки, затем добавить кукурузу и соль, приправы. Готовые овощи перемещать с рисом, подавать с креветками. Такой рецепт риса с овощами можно подавать на яичной тарелке (взбить яйцо с небольшим количеством соли, обжарить на сковороде с высокими бортиками, чтобы получилась нужная форма, подавать прямо на яичнице).

 

Рецепт №3: Рис с овощами и сыром

• Рис – 200 грамм (длинный, пропаренный).
• Капуста цветная – 200 грамм.
• Морковь – 1 штука.
• Томат – 1 штука.
• Перец красный сладкий – 1 штука.
• Горошек свежий – 100 грамм.
• Красный и чёрный молотый перец, зира и кориандр, лавровый лист молотый, соль.
• Зелень – базилик или укроп.
• Сыр «адыгейский» – 200 грамм.

Промоем и отвариваем крупу. Овощи нарезаем тонкими полосками, капусту разбираем на мелкие соцветия сыр – квадратиками. На сковороде обжариваем приправы, в которые добавляем овощи и жарим до золотистого цвета. Закладываем горошек, заливаем рагу водой и даём потушиться 5- 10 минут на медленном огне под крышкой. Подавать с рисом, подливкой, горошком, а сверху посыпать сыром и зеленью.

 

Рецепт №4: Рис с овощами и курицей

• Курица – 300 грамм, филе.
• Рис – 200 грамм.
• Красный сладкий перец – 1 штука.
• Мёд – 2 столовых ложки.
• Кукуруза консервированная – 3 столовых ложки.
• Кочан брокколи – 1 штука (маленькая головка).
• Соевый соус – 3 столовых ложки.
• Пряные травы, соль.

Готовить по этому рецепту просто. Промойте и отварите практически до готовности крупу. Перец нарежьте кубиками и обжарьте на большом огне. Брокколи нужно отварить до полуготовности, слегка обжарить вместе с перцем, а затем добавляйте кукурузу. Замаринуем в мёде и соевом соусе грудку, примерно на пару часов. Мясо обжаривайте с приправами, нарезав его небольшими квадратами. Подавать блюдо слоями: рис, овощи, мясо.

 

Рецепт №5: Рис с овощами на гриле

• Перец сладкий – 1 штука.
• Перец «жгучий» – 1 штука.
• Лук – 2 штуки.
• Чеснок – 3 зубца.
• Кабачки молодые – 2 штуки.
• Рис – 200 грамм.
• Сливочное и оливковое масло – по 1 чайной ложке.
• Соль, перец чёрный, зира и кориандр.

Отвариваем крупу полчаса на медленном огне. Нарезаем перец большими кусками, примерно на 6 частей. Луковицу разрезаем на 4 части, чеснок – просто очистить и помыть. Кабачки нарежем вдоль тонкими ломтями. Затем взбрызнем маслом, обжарим на гриле кабачки до золотой корки. Овощи на сливочном масле обжарим с приправами на сковороде. Рис перемешиваем с овощами, выкрадываем на тарелку горкой, обрамляем кабачком – гриль.

Рис с горошком – доступное демократичное блюдо на любой вкус: рецепт с фото

Рис с горошком — как приготовить 15 разновидностей

1. Рис с горошком – простой рецепт
2. Жасминовый рис с зеленым луком, горохом и лимоном
3. Масляный рис с горохом
4. Рис с горохом и кинзой
5. Плов с горохом
6. Индийский рис басмати с горошком
7. Пряный рис с горохом
8. Рис с горошком и сыром Пармезан
9. Сливочный рис и сладкий горошек
10. Австралийский рис с горохом и луком
11. Мамэ Гохан — зеленый горошек с рисом
12. Коричневый рис с горохом
13. Рис с горохом, морковью и яйцом
14. Жасминовый плов с горохом, мятой и лимоном
15. Рис басмати с зеленым горошком и красным перцем

Рецепт Рис с горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рис с горохом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	257.5 кКал	1684 кКал	15.3%	5.9%	654 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	4.5%	854 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	4.7%	824 г
Углеводы	42.2 г	219 г	19.3%	7.5%	519 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.9%	2000 г
Вода	30 г	2273 г	1.3%	0.5%	7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ	684.9 мкг	900 мкг	76.1%	29.6%	131 г
бета Каротин	4.11 мг	5 мг	82.2%	31.9%	122 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.5%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	0.8%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	0.7%	5882 г
Витамин В9, фолаты	3.082 мкг	400 мкг	0.8%	0.3%	12979 г
Витамин C, аскорбиновая	1.71 мг	90 мг	1.9%	0.7%	5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.841 мг	15 мг	5.6%	2.2%	1784 г
Витамин Н, биотин	0.021 мкг	50 мкг	238095 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	1.5%	2667 г
Витамин РР, НЭ	0.3767 мг	20 мг	1.9%	0.7%	5309 г
Макроэлементы
Калий, K	68.49 мг	2500 мг	2.7%	1%	3650 г
Кальций, Ca	9.25 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	10811 г
Магний, Mg	13.01 мг	400 мг	3.3%	1.3%	3075 г
Натрий, Na	7.19 мг	1300 мг	0.6%	0.2%	18081 г
Сера, S	2.05 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	48780 г
Фосфор, Ph	19 мг	800 мг	2.4%	0.9%	4211 г
Хлор, Cl	21.58 мг	2300 мг	0.9%	0.3%	10658 г
Микроэлементы
Бор, B	68.5 мкг	~
Ванадий, V	33.9 мкг	~
Железо, Fe	0.263 мг	18 мг	1.5%	0.6%	6844 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	0.4%	8772 г
Кобальт, Co	0.685 мкг	10 мкг	6.9%	2.7%	1460 г
Марганец, Mn	0.0685 мг	2 мг	3.4%	1.3%	2920 г
Медь, Cu	27.4 мкг	1000 мкг	2.7%	1%	3650 г
Молибден, Mo	6.849 мкг	70 мкг	9.8%	3.8%	1022 г
Селен, Se	0.034 мкг	55 мкг	0.1%	161765 г
Фтор, F	18.84 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21231 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	0.8%	4854 г
Цинк, Zn	0.137 мг	12 мг	1.1%	0.4%	8759 г

Энергетическая ценность Рис с горохом составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рис с горошком – простой рецепт

Простой и всеми понятный рецепт самого востребованного гарнира.

Ингредиенты:

• Масло — 3 столовые ложки
• Рис — 1 чашка
• Соль — 1 чайная ложка
• Лук — 1 шт.
• Вода — 2 чашки
• Горошек, замороженный — 1 чашка

Приготовление:

Нагреть масло в средней кастрюле на медленном огне.

Добавьте рис и соль, и варите, постоянно помешивая около 5 минут.

Добавьте лук и продолжайте готовить, пока лук не смягчится. Добавить воду, перемешать, накрыть крышкой и приготовить на минимально возможном огне 20-25 минут, пока рис почти не будет сделан.

Перемешайте с горохом, выключите огонь и дайте ему постоять пять минут.

Размешать вилкой и подавать.

Жасминовый рис с зеленым луком, горохом и лимоном

Добавление лимонной цедры незадолго до того, как рис закончит приготовление, придает ему яркий аромат.

Ингредиенты:

• Вода – 1,3/4 стакана
• Рис жасминовый — 1,1/4 чашки
• Соль — 1/2 чайной ложки
• Горошек, замороженный — 1/2 стакана
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Зеленый лук, нарезанный — 6 шт.
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Петрушка, нарезанная — 2 столовые ложки
• Лимонная цедра -1 столовая ложка

Приготовление:

Смешайте воду, рис и соль в большой кастрюле. Довести до кипения на высокой температуре. Уменьшите тепло до минимума; накройте и варите до тех пор, пока рис не станет мягким, около 15 минут. Снимите с огня. Дайте постоять 15 минут. Размешайте вилкой.

Варить горох в средней кастрюле кипящей соленой воды 1 минута. Слить воду. Промыть под холодной водой. Осушить.

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте все, кроме 2 столовых ложек зеленого лука; пассировать 30 секунд. Добавьте рис и пассируйте до нагревания, помешивая, около 4 минут. Добавьте горох, лимонный сок, петрушку и лимонную кожуру. Пассировать 2 минуты, чтобы смешать ароматы. Перенести в сервировочную миску. Посыпать оставшимся луком.

Рис и овощи. Бесподобный гарнир

Ингредиенты

• Рис (парбоилд) 200 гр
• Зеленый горошек и зеленая фасоль 100 гр
• Брокколи 100 гр
• Морковка 1 шт
• Кукуруза (консерв) 1 банка
• Лук 1 шт
• Чеснок 1-2 зубчика
• Соль, перец белый молотый, сухие травы по вкусу
• Оливковое масло по вкусу

1. Прежде чем заняться приготовлением овощей для блюда, надо отварить рис. Рис надо рассыпчатый, лучше всего парбоилд, или как у нас, его называют — «пропаренный». Можно «басмати», наверное — даже лучше, т.к. басмати очень ароматный сам по себе. Клейкие сорта брать не стоит, иначе получится каша, и уж совсем не стоит применять крупу под названием «Рис», которой пестрят полки магазинов.
   Ингредиенты: рис и овощи
2. Рис обязательно промыть под холодной проточной водой, чтобы вся муть, вызванная наличием в шлифованном рисе так называемой «рисовой муки» — уплыла с водой. В кастрюле довести до кипения воду. Количество воды — вдвое больше, чем количество риса. Если риса стакан — воды два стакана. Добавить в воду соль, по вкусу. В кипящую воду всыпать рис, размешать и оставить под крышкой на самом маленьком огне, чтобы жидкость едва кипела. Рис активно впитывает воду, т.к. состоит практически из крахмала. Как только рис полностью впитал воду — он готов. По времени это обычно 18-20 минут. Снять рис с огня и переложить в глубокую тарелку. Накрыть, чтобы рис не «обветрился».
3. Чтобы готовить рис и овощи очень удобно использовать чугунный вок с крышкой. Удивительная сковородка.
4. Влить в вок 3 ст. л. оливкового масла и прокалить его. Очистить чеснок и раздавить зубчики с помощью ножа. Обжарить чеснок в масле, чтобы масло ароматизировалось. Далее чеснок аккуратно вытащить и выбросить.
   Обжарить на масле чеснок
5. Очистить лук и морковку. Если луковица большая — нарезать ее крупными кубиками, если лук мелкий — сеянец, то можно оставить целым. Морковку порезать достаточно крупно.
   Обжарить на масле морковку и лук
6. Обжарить на ароматизированном масле лук и морковку до мягкости. Как только овощи начнут румяниться, посолить, поперчить белым молотым перцем и добавить пару щепоток сухих ароматных трав — мята, чабер, базилик, орегано. Очень подходят сухие смеси трав — прованская или средиземноморская.
   Посолить и поперчить, добавить сухие ароматные травы
7. Добавить замороженный зеленый горошек и зеленую стручковую фасоль, которую ошибочно называют «спаржа». Обжаривать все овощи в течение 5 минут, постоянно помешивая.
   Добавить и обжарить зеленые горошек и фасоль
8. Добавить содержимое баночки с консервированной кукурузой. Величина баночки — на ваше усмотрение, только скажу — много не будет, проверенно!!!
   Добавить консервированную кукурузу
9. Через 5 минут добавить соцветия . Обжаривать 5-6 минут, затем долить приблизительно пол стакана кипятка или овощного бульона и тушить под крышкой. Все овощи, особенно морковка и зеленый горошек должны полностью стать мягкими. Это до 15 минут времени. Если в воке осталось немного жидкости, можно снять с вока крышку и дать воде испариться.

Овощи прекрасно сочетаются с рисом. Предлагаю вам рецепт яркого и очень привлекательного блюда, сегодня будем готовить рис с кукурузой и зеленым горошком. Для блюда нам понадобится рис, желательно длиннозернистый, средней величины морковь и по стакану горошка и кукурузы. Сразу хочу сказать, что консервированный горошек не сможет дать блюду такого вкуса, какой получится, если добавить пригоршню отварных замороженных горошинок. Это блюдо мы готовим в семье довольно часто, поэтому я загодя, еще летом, запасаюсь и горошком, и зернами кукурузы, стараясь наморозить их впрок. С другой стороны, супермаркеты сейчас предлагают такое обилие замороженных овощей, что проблемы с поиском ингредиентов для блюда возникнуть не должны. А вот консервированную сладкую кукурузу использовать вполне можно, во всяком случая в этот раз именно так поступила я.

Блюдо — это также хорошо тем, что оно универсально: его можно подать в качестве гарнира с мясом, рыбой или курицей. Если вы вегетарианец, придерживаетесь поста или просто сидите на диете, то это также ваше блюдо. Одним словом, всякий сможет насытиться рисом с зеленым горошком и кукурузой. Давайте его приготовим вместе, а пошаговый фото рецепт не оставит вопросов для тех, кто впервые знакомится с этим блюдом.

Вкус Инфо Вторые блюда из овощей

Масляный рис с горохом

Это простое и восхитительное красочное гарнирное блюдо готово всего за 15 минут и содержит смесь сладкого перца, сладкого горошка и сыра Пармезан.

Ингредиенты:

• Рис, коричневый — 1 чашка
• Вода – 1,1/4 чашки
• Масло – 2 столовые ложки
• Перец — 1 шт.
• Горошек – 1 чашка
• Лук — 2 шт.
• Сыр Пармезан, тертый — ¼ чашки
• Соль и свежий молотый перец

Приготовление:

Приготовить рис в воде, как указано на упаковке.

Между тем, в большой сковороде, расплавьте масло на среднем огне. Добавить болгарский перец; варить около 2 минут, периодически помешивая, пока перец не начнет смягчаться. Добавьте горох и лук. Приготовьте около 3 минут, периодически помешивая.

Добавить приготовленный рис в сковородку с овощами; перемешивать. Перемешать в сыре Пармезан. Приправить солью и перцем.

Рис с горохом и кинзой

Это вегетарианское сочетание, насыщенное ароматами и усеянное горохом.

Ингредиенты:

• Кинза — 1 чашка
• Масло — 2 столовые ложки
• Лук – шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Чили — 1/4 чайной ложки
• Соль и свежий молотый перец
• Рис — 1 чашка
• Вода – 1,1/2 стакана
• Горошек — 1 банка

Приготовление:

Нагрейте масло в среднем горшке на среднем огне. Готовьте лук и чеснок, периодически помешивая, около 8 минут. Добавить порошок чили и приправить солью и перцем; варить 1 минуту. Добавьте рис и перемешайте. Добавьте пучок трав и воду; довести до кипения.

Уменьшите огонь до минимума и осторожно тушите, пока вода не будет поглощена, около 15 минут.

Удалите с огня и добавьте горох (не смешивайте). Накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.

Отбросьте пучок трав. Приправить солью и перцем. Перемешать в листьях кинзы.

Приготовление

1. Очистите луковицу и небольшую морковь. Натрите морковь на крупной терке. Лук нарежьте кусочками.

2. Для приготовления риса используйте глубокую сковороду, кастрюлю, сотейник или вок. Влейте масло и отправьте разогреваться на умеренный огонь. В разогретое масло переместите лук с морковью. Помешивая, обжарьте на небольшом огне 5-7 минут.

3. Горошек можно использовать свежий или замороженный. Промойте его и добавьте в сковороду. Перемешайте. Обжарьте пару минут на среднем огне.

4. Влейте закипевшую воду. Сначала добавьте около стакана, а в процессе приготовления, если понадобится, подлейте еще немного. Приправьте солью, молотым черным перцем и лавровым листом. Перемешайте и доведите до кипения. Прокипятите 3-4 минуты.

5. Рис хорошо промойте, несколько раз меняя воду. Насыпьте его в сковороду к остальным ингредиентам и перемешайте. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до самого маленького, накройте крышкой и готовьте около 15 минут до готовности риса. За это время рис впитает в себя всю жидкость и станет мягким. Отключите огонь и оставьте еще под крышкой на 10-15 минут.

6. Рис с горошком и морковью готов. Перемешайте и подавайте к столу в качестве вкусного и сытного гарнира.

Комментировать No votes yet.

Please wait…

Плов с горохом

Этот пряный рис очень сытен, так что идеально, если есть друзья, которые любят специи и рис.

Ингредиенты:

• Рис — 500 г
• Растительное масло — 6 столовых ложек
• Тмин, семена — 2 ч.л.
• Лук, нарезанный — 3 шт.
• Чили — 3 шт.
• Лавровый лист – 3 шт.
• Бульон — 700 мл
• Горох, замороженный — 250 г

Приготовление:

Вымойте рис, затем промойте в достаточной холодной воде.

Между тем, нагрейте масло в большой кастрюле с крышкой, добавьте семена тмина, затем обжарьте. Добавить лук, затем уменьшить тепло и варить в ​​течение 10 минут, периодически помешивая. Добавьте чили и лавровые листья, затем увеличьте огонь и обжарьте, пока лук не станет золотистым.

Слейте рис, затем добавьте его к луку и специям, помешивая, чтобы покрыть зерно маслом. Покройте рисом бульоном и доведите до кипения. Добавьте замороженный горох сверху, накройте крышку, затем варите на очень низкой температуре в течение 12-15 минут.

Выключите огонь и оставьте под крышкой еще на 5 минут. Слегка распушите рис с помощью вилки перед подачей на стол.

Рецепт первый «Бюджетный»

Это рецепт действительно очень простой и не заставит вас тратить много времени и денег, потому что продукты есть на каждой кухне, ну, разве что за баночкой кукурузы придется сходить в ближайший магазин. Сам же процесс готовки займет буквально полчаса, при этом вы получите низкокалорийное блюдо.

Нам понадобится:

• кукуруза консервированная – банка. Подойдет любая, что есть поблизости;
• рис – 250 грамм;
• луковица;
• соль – по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• специи – по желанию, но часто рис делают с куркумой;
• вода – ½ литра.

Готовим ужин

Рис нужно тщательно помыть с помощью дуршлага. Чем меньше будет течь с крупы белой воды, тем блюдо будет более рассыпчатое. Прокаливаем сковороду с небольшим количеством растительного масла, в это время моем, чистим и шинкуем нашу луковицу. Желательно, чтобы она была большая либо возьмите две. Обжариваем овощ на сковороде до румяного цвета, в конце добавляем примерно треть чайной ложкой любимых специй или куркумы, как мы уже советовали.

Кипятим воду, а пока она закипает, насыпаем рис к луку и хорошо все мешаем, чтобы крупа перемешалась с малом и специями. Вода закипела, заливаем прямо в сковороде крупу и лук, по вкусу сыпем соль. Теперь под крышкой рис будет томиться до готовности, и за пять минут до выключения огня добавляем баночку кукурузы, которую, конечно, нужно слить через дуршлаг. Очень просто и быстро, можно подать с блюдом мясо на гриле или отварную куриную грудку.

А вы знали? Привычная нам кукуруза не сможет расти в дикой природе без нашего участия. Дело в том, что культура может вырасти только из семечек, если же початки будут просто опадать в почву, то они не смогут дать ростки, а будут гнить.

Индийский рис басмати с горошком

Это пойдет к жареной курице или к лососю с травами.

Ингредиенты:

• Рис — 1 ½ чашки
• Вода — 3 чашки
• Масло — 2 столовые ложки
• Соль — 1½ чайной ложки
• Куркума
• Чеснок — 2 зубчика
• Горох — ½ стакана

Приготовление:

Перенесите рис в среднюю кастрюлю и добавьте все ингредиенты, кроме гороха и кинзы.

Доведите до кипения и варите. Приготовьте белый рис в течение 18-20 минут, коричневый рис в течение 45-50 минут, или пока вся вода не испарится.

Добавьте замороженный горох к рису и дайте ему пропариться в течение 10 минут.

Перенести в сервировочную миску. По желанию, посыпать измельченной кинзой.

Как готовить

Начать приготовление риса с горошком необходимо с подготовки крупы. Нужное количество риса отмеряют и заливают теплой водой. Зерна оставляют настаиваться в течение 10 минут, чтобы скопившаяся на их поверхности грязь и пыль размокла и отлипла.

Пока крупа настаивается, лук очищают от шелухи и мелко нарезают.

Морковку моют, чистят и нарезают любым удобным способом: кубиками, полукольцами. По желанию морковь можно натереть на терке, однако в этом случае готовый гарнир получится менее сочным.

Банку с консервированным горошком открывают и сливают в стакан жидкость. Не стоит выливать жидкость в раковину, т.к. она пригодится для варки риса. Гороховая водичка имеет насыщенный приятный вкус, а значит рис, сваренный на ее основе, будет особенно вкусным.

Пряный рис с горохом

Замороженный горошек становится мягким и пряным в этом великолепии риса.

Ингредиенты:

• Масло — 1 столовая ложка
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Куркума — 1/4 чайной ложки
• Чили — 1/2 чайной ложки
• Гарам Масала — 1/2 чайной ложки
• Семена горчицы — 2 чайных ложки
• Рис — 1 чашка
• Замороженный горох — 1 чашка
• Кориандр, листья — 2 столовые ложки

Приготовление:

Нагрейте масло в кастрюле на высокой температуре. Варить лук, перемешать, в течение 3 минут или до размягчения. Добавьте чеснок, куркуму, чили хлопья, гарам масала и семена горчицы. Приготовьте, помешивая, в течение 1 минуты или до получения аромата. Перемешать с рисом. Приготовьте, помешивая, в течение 1 минуты.

Добавьте воды. Доводить до кипения. Уменьшите тепло до минимума. Варить на медленном огне 10 минут. Добавить горошек. Варить на медленном огне в течение 2 минут. Используя вилку, перемешайте рис, чтобы разделить зерна. Отложите на 2 минуты. Приправить солью и перцем. Посыпать кориандром. Подавать.

Ингредиенты

• сухой рис – 1,5 стакана
• зеленый горошек (замороженный) – 300 г
• морковь свежая – 2 шт.
• лук крупный – 2 шт.
• любое растительное масло– 4-5 ст. л.
• соль по вкусу
• молотая куркума (порошок) – 1 ч. л.
• кориандр сухой молотый – 1 ч. л.
• молотый перец чили – 2/3 ч. л (по вкусу)
• острый красный перец (молотый) – 0,5 ч. л.
• черный молотый перец – пол чайной ложки
• семена горчицы (если есть) – 0,5 ч. л.

Рис с горошком и сыром Пармезан

Прекрасное универсальное дополнение для любой еды и для любого избалованного гурмана.

Ингредиенты:

• Рис — 1/3 чашки
• Лук — 1 шт.
• Масло — 1 столовая ложка
• Бульон — 1 чашка
• Перец — 1/8 чайной ложки
• Горох — 2/3 чашки
• Сыр Пармезан — 1 столовая ложка

Приготовление:

В маленькой кастрюле пассировать рис и лук в сливочном масле, пока лук не станет мягким. Перемешать в бульоне и перце. Довести до кипения. Уменьшить тепло; накройте и тушите 10 минут.

Добавить горошек; накрыть крышкой и варить на 5-6 минут дольше, пока жидкость не будет поглощена, а рис будет нежным. Перемешать в сыре.

Сливочный рис и сладкий горошек

Мягкий и нежный вкус риса со сливочной заправкой и приятным по текстуре горошком.

Ингредиенты:

• Бульон – 1,1/2 чашки
• Масло — 2 столовые ложки
• Лук — 1/2 шт.
• Рис — 1 чашка
• Горох — 1 чашка
• Сыр Пармезан — 3/4 чашки
• Соль и перец

Приготовление:

В маленькой кастрюле довести куриный бульон и 2 стакана воды до кипения. Согревайте на медленном огне.

В средней кастрюле расплавьте масло на среднем огне. Добавить лук и варить, помешивая, в течение 2 минут. Добавить рис и варить, помешивая, в течение 1 минуты. Добавьте несколько ложек теплого бульона, помешивая до тех пор, пока жидкость не будет поглощена, около 2 минут. Повторяйте до тех пор, пока рис не станет мягким, позволяя жидкости 15 минут.

Перемешать в оставшихся масле, горохе, сыре; приправить солью и перцем. Готовьте еще 1 минуту.

Рассыпчатый рис с консервированным горошком

Начать приготовление риса с горошком необходимо с подготовки крупы. Нужное количество риса отмеряют и заливают теплой водой. Зерна оставляют настаиваться в течение 10 минут, чтобы скопившаяся на их поверхности грязь и пыль размокла и отлипла.

Пока крупа настаивается, лук очищают от шелухи и мелко нарезают.

Морковку моют, чистят и нарезают любым удобным способом: кубиками, полукольцами. По желанию морковь можно натереть на терке, однако в этом случае готовый гарнир получится менее сочным.

Банку с консервированным горошком открывают и сливают в стакан жидкость. Не стоит выливать жидкость в раковину, т.к. она пригодится для варки риса. Гороховая водичка имеет насыщенный приятный вкус, а значит рис, сваренный на ее основе, будет особенно вкусным.

Затем вымоченный рис тщательно перемешивают, чтобы вся грязь с поверхности зерен смылась водой. Образовавшуюся мутную воду аккуратно сливают, сменяя ее чистой.

Крупу промывают до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой, затем откидывают на дуршлаг.

В разогретую сковороду вливают подсолнечное масло, добавляют немного молотого перца и нарезанного лука. Лук обжаривают на среднем огне до прозрачности, что занимает примерно 2 минуты.

В след за луком отправляют морковь и продолжают обжаривать овощи еще 3 минуты. Также в это время можно смешать воду со 100 мл слитой c гороха жидкости, посолить и поставить на плиту разогреваться.

Если вместо консервированного гороха используется свежий, его выкладывают в сковороду уже на этом этапе.

Затем к обжарке отправляют подготовленную крупу. Рис обжаривают с морковкой и луком 1-2 минуты, а затем заливают заготовленной жидкостью. За это время каждое зернышко должно успеть покрыться ароматным маслом, благодаря чему готовое блюдо получится рассыпчатым.

Сковороду накрывают крышкой, а огонь делают минимальным. Важно отметить, что во время приготовления риса не рекомендуется снимать крышку и перемешивать гарнир.

По прошествии 10-12 минут крышку убирают и смешивают рис с горохом. Через 1 минуту уже можно выключать огонь и оставить блюдо настаиваться еще на некоторое время.

Приготовленный рис с зеленым горошком подают как гарнир или в качестве самостоятельного блюда, украсив зеленью или соленьями.

Австралийский рис с горохом и луком

У этого риса с горошком довольно сливочный вкус, напоминающий майонез, что понравится большинству гурманов.

Ингредиенты:

• Масло — 2 столовые ложки
• Лук — 1/4 чашки
• Чеснок — 1/4 чайной ложки
• Вода — 3/4 стакана
• Куриный бульон — 1 чайная ложка
• Горох — 1/2 стакана
• Сливки или майонез — 1/2 чашки

Приготовление:

В маленькой кастрюле расплавить масло и добавить нарезанный лук. Готовьте лук около 5 минут, пока он не тендер.

Добавлять чеснок нужно в последнюю минуту.

Добавьте воду и бульон и доведите до кипения.

Добавить рис, перемешать, положить крышку и отключить огонь.

Позвольте настояться 5 минут. Перемешайте в майонезе.Добавить горошек.

Добавить майонез или сливки. Также можно добавить нарезанную петрушку или любую траву.

Рис с зеленым горошком

Рис с зеленым горошком. Очень люблю это блюдо за его практичность, простоту и бюджетность.

Для его приготовления можно использовать как свежий горох, так и свежемороженый, что позволяет готовить это блюдо в любое время года. Вкус у риса с горошком деликатный и сладковатый, за что он любим не только взрослыми, но и детьми.

Многие из вас наверное уже слышали о знаменитом итальянском ризотто, а мои постоянные читатели уже неоднократно знакомились с рецептами его приготовления. Рис с зеленым горошком отличается от классического ризотто своим упрощённым процессом приготовления, не требующем никаких особых навыков и кулинарной техники, поэтому даже начинающие хозяйки смогут легко с ним справиться.

Рис с зеленым горошком

что понадобится для приготовления

Ингредиенты на 4 порции

• Рис среднезёрный (типа карнароли, арборио и др): 350 г
• Горошек свежемороженый: 400 г

• Лук репчатый: 0,5 штуки
• Овощной бульон: ок. 1 – 1,5 л
• Оливковое масло: несколько столовых ложек

• Сыр Пармиджано, тёртый: горсть
• Соль: по вкусу
• Листики мяты (факультативно)

Рис с зеленым горошком

способ приготовления

Очистите и мелко порубите лук.

Налейте в сотейник, где вы будете готовить рис, несколько столовых ложек оливкового масла и пропассеруйте на нём лук до мягкого состояния (не румяньте).

Когда лук станет прозрачным, добавьте горошек, перемешайте и влейте около 500 мл овощного бульона (можете использовать бульонные кубики). Продолжайте приготовление пока горошек не станет мягким. Приблизительное время ок. 20 мин.

Подсолите и добавьте рис, перемешайте и влейте два-три половника горячего бульона.

Продолжайте приготовление риса подливая ещё дополнительно горячий бульон.

В самом конце приготовления отрегулируйте по соли и добавьте тёртый сыр Пармиджано.

Хорошо перемешайте и снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте отдыхать минут на 10.

Рис с зеленым горошком готов!

Если есть возможность, подавайте к столу украсив листиками мяты, она хорошо подходит к этому блюду.

приятного аппетита от Наташки!

Рис и овощи — овощной рис

Вступление

Самый главный злак планеты — рис, основа питания целых стран и континентов. Исторически сложилось так, что у нас рис попадает в категорию, называемой — крупа. В основном экспортируется из теплых стран с теплым и влажным климатом. Еще каких-то 20 лет назад, во времена несуществующей уже страны, для населения рис делился на «разваривается» и «не разваривается».

Никому и в голову не приходило, что сортов риса, с разными свойствами, существует множество. Ну не привыкли мы. Для нас главная крупа — перловка, манка и горох. Учитывая, что гороховый суп — чуть ли не самый первый из первых блюд. Впрочем, все-таки, рисовый супчик всегда уважался, да и суп харчо без риса не совсем получится.

В странах, где традиционно принято вегетарианство, по различным причинам — этическим, религиозным, экономическим, а чаще — просто из-за личных убеждений, использование риса в приготовлении блюд весьма широко распространено. Рис вообще полезен, а в медицинских целях — даже еще более полезен. К сожалению, подавляющее большинство людей употребляют шлифованный рис (белый), а со шлифовкой удаляются и полезные вещества, вместе с оболочкой.

Употребление риса рекомендовано людям с лишним весом.

Низкое содержание солей и клетчатки, и высокое содержание витаминов группы В — способствует повышению сопротивляемости организма различным болезням. Наряду с этим — рис практически чистый крахмал. А значит — очень питательный.

В Азии весьма популярная еда — жареный рис, готовится быстро и просто. В Италии — ризотто, народное блюдо. И во всем мире популярен плов, рис с мясом и т. д.

Обычно, по себе знаю, если есть выбор гарнира — картошка-пюре или рис, всегда выбирают картошку. А зря! Хорошо приготовленный рис на гарнир, особенно с овощами, со сбалансированными специями — намного вкуснее. Это всегда нечто своеобразное и удивительное, особенно если рис и овощи гармонично сочетаются. Рецепт рис с овощами я уже публиковал.

В приготовлении овощного риса — рис и овощи, который может служить самостоятельным блюдом, а не только гарниром, нет ничего сложного. Это не сложнее, чем приготовить простое ризотто с луком. Нужны только овощи, и пока они тушатся, надо отварить рассыпчатый рис.

Рис с кукурузой и зеленым горошком: рецепт с фото пошагово

На чтение 2 мин.

Картофель является для многих чуть ли не самым главным ингредиентом для гарниров и различных блюд. Бывает, что наступает такой момент, когда все вкусности из этого овоща надоели, и хочется чего-то новенького, и, конечно же, оригинального. Вообще, картофель – это тот продукт, с которым можно экспериментировать сотни раз.

Картофель по-индийски – необычное блюдо и имеет только такое название, к Индии именно это блюдо не имеет никакого отношения, название оно получило только лишь за несколько ноток, которые добавляет ему приправа паприка. Но, тем не менее, картофель по-индийски – это что-то новое, оригинальное и очень вкусное, а еще это отличная альтернатива обычному жареному картофелю, к которому так привык каждый.

Ингредиенты:

• Картофель – 6 шт.
• Приправа паприка (порошок) – 1 ч. л.
• Соль и перец – по вкусу.
• Морковь – 2 шт.
• Растительное масло – 40 мл.

Приготовление:

1. Так как набор ингредиентов очень простой, то и сам процесс приготовления достаточно прост и быстр. Подготовьте все необходимые составляющие. Очистите морковь и картофель от кожуры.

2. Вымойте и измельчите овощи. Морковь лучше всего нарезать кружочками, если она слишком широкая в диаметре, то каждый кружок можно разрезать пополам. Картофель нарезать не слишком толстыми дольками, но можно и средними обычными кусочками как для привычного жареного картофеля. Главное, чтобы морковь была не намного больше кусочков картофеля.

3. Когда самые главные ингредиенты будут готовы к приготовлению, посолить, поперчить их. Перемешать.

4.

Выложить в разогретую с маслом сковороду. Жарить до полной готовности.

5. Незадолго до конца приготовления присыпать картофель с морковью приправой паприка в порошке.

6. Хорошо перемешать.

Подать на стол пока блюдо еще горячее. Выложить порционно на тарелки и по желанию присыпать свежесорванной зеленью.

Такой гарнир подойдет к любому виду мяса, рыбе или птице.

Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками и рисом рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»

Консервированная кукуруза 1 банка

Крабовые палочки 250 г

Зеленый горошек 1 банка

Куриное яйцо 3 штуки

Рис 1 стакан

Репчатый лук 2 головки

Майонез 3 столовые ложки

Укроп по вкусу

Вегетарианский новогодний салат с кукурузой и майонезом

Открыла баночку кукурузы и маринованных огурчиков, и сразу почувствовала вкус Нового года, до которого еще шесть месяцев. За 15 минут родился рецепт вкуснейшего рецепта: вегетарианский новогодний салат с кукурузой, картошкой и огурцами, с зеленым горошком. Представим, что соединили вегетарианский «оливье» без мяса и «крабовые палочки», и вот что из этого вышло.

Вегетарианский салат с кукурузой и майонезом

Заграницей такой салат называют русским, мы же считаем традиционный салат оливье французским блюдом. Теперь оригинальный рецепт так изменен, что уже и вегги вариант никого не удивит. Если вы собираетесь готовить по-домашнему, можно оставить в сторонке украшения. Ежели вы готовите новогодний салат с кукурузой и майонезом, как я, на праздники, не поленитесь украсить — красивая подача улучшает аппетит и усвояемость еды.

Ингредиенты

• 700 г отварного картофеля в мундирах,
• 500 г соленых огурчиков,
• 3 отварные моркови среднего размера,
• 300 г замороженного или свежего зеленого горошка (можно из банки),
• 300 г консервированной кукурузы,
• 400 г майонеза,
• 1 ст. л. острой горчицы,
• соль по желанию.

Салат на новогодний стол с кукурузой пошагово

1. Отварной в мундирах картофель и в кожуре морковь охладить. Очистить от кожицы. Нарезать кубиком картошку.
2. И морковку.
3. Нарезать огурчики мелким кубиком.
4. Зеленый горошек разморозить. Припустить на сковороде с небольшим количеством воды — пол минутки. Либо обдать кипятком. Процедить через ситечко.
5. Открыть банку с кукурузой, слить жидкость.
6. В глубокой миске смешать картофель, огурчики, кукурузу, горошек и морковь.
7. Соединить горчицу с майонезом. И заправить салат.

Повседневный или новогодний салат с кукурузой очень сытный за счет крахмальных овощей и майонеза. Можно подавать в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Крабовый салат из крабовых палочек без риса и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы — Кondi-evrotorg.ru

Крабовый салат с кукурузой классический без риса

Вкусный салат с крабовыми палочками на все случаи жизни! Вкусный, нежный, свежий салатик из крабовых палочек. Приготовлен из самых доступных продуктов. Понравится и взрослым, и детям, а также неожиданным гостям!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Крабовый салат с кукурузой классический без риса

• Похожие рецепты
• Комментарии к рецепту (1)
• Пошаговое фото (10)
• Советы к рецепту
• Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

Подготовьте все необходимые продукты. Крабовые палочки берите охлажденные, также подойдет и крабовое мясо. Но тоже охлажденное. В охлажденных продуктах содержится гораздо больше питательных веществ. Яйца берите домашние, в крайнем случае СО. Но прежде, чем варить их, проверьте яйца на свежесть. Опустите их в емкость с водой комнатной температуры: если яйцо потонет — оно несомненно свежее. Если же яйцо всплывет, то лучше его не использовать.

Крабовые палочки очистите или у мяса удалите упаковку. Если у вас вдруг замороженные крабовые палочки, необходим их правильно разморозить. После морозилки поместите упаковку с палочками в холодильник и только потом полностью разморозьте их при комнатной температуре.

Нарежьте палочки любым удобным способом. Но рекомендую нарезку помельче.

Огурец хорошо помойте, обсушите и также нарежьте мелким кубиком. Вообще, для салата самая мелкая нарезка считается самой оптимальной. Считается, что ем меньше нарезан салат, тем правильнее он приготовлен.

Яйца отварите вкрутую. Обычно это около 8 минут после закипания воды. Сразу залейте приготовленные яйца холодной водой, — это поможет их побыстрее очистить. Очистите яйца и нарежьте их мелким кубиком.

С кукурузы слейте лишнюю жидкость и добавьте в салат. Консервированную кукурузу в сезон вполне можно заменить обычной вареной кукурузой.

По своему вкусу посолите салат. Я использую обычную морскую соль, но можно взять и соль с добавками: адыгейскую или сванскую.

Заправьте салат майонезом. Майонез рекомендую использовать домашний, собственного приготовления, — он гораздо полезнее В крайнем случае можно заправить салат нежирной сметаной или греческим йогуртом.

Все перемешайте, переложите салат в салатник и подавайте к столу.

Салат подойдет и для праздничного стола и для повседневного. Вполне может заменить полноценный прием пищи, а может быть подан и как гарнир. Приятного аппетита!

Источник:
http://1000.menu/cooking/22293-krabovyi-salat-bez-risa

Крабовый салат без риса

Крабовый салат без риса относится к быстрым и очень вкусным закускам. Салат готовиться просто и крайне легко. Блюдо красиво в подаче, может подаваться как в тарталетках, так и в закусочном и слоеном виде.

Основой для салата могут стать крабовые палочки. Дополнить салат можно яйцами, кукурузой, разнообразными видами мяса или красной рыбы, ароматной зеленью и соусами.

Хорошей альтернативой для замены крабовых палочек станет камчатский краб.

Для соуса можно использовать майонез, сметану, классическую заправку «Винегрет» или же «Оливье».

Подавать салат стоит только настоявшимся. Исключением станет только салат со свежими овощами или салатными листьями. Украсить салат можно слайсами красной рыбки, икрой, зеленью и овощами.

Как приготовить крабовый салат без риса — 15 разновидностей

Классический крабовый салат

Основной и базовый рецепт салата, который легко станет примером для разнообразных экспериментов.

Ингредиенты:

• Майонез
• Крабовые палочки — 250 г
• Перец
• Яйца — 4 шт.
• Свежий укроп
• Кукуруза консервированная — 1/2 банки
• Зеленый лук
• Огурец — 1 шт.
• Соль

Приготовление:

Нарубить на кубики крабовые палочки, мелко нарубить укроп и зеленый лучок.

Нашинковать кубиками яйца.

Легко сделать это можно с помощью обычной яйцерезки — получиться намного быстрее.

Мелко нашинковать огурчик на кубики.

Довести блюдо до нужного вкуса с помощью пряностей и добавить майонез.

Томатный салат

Нежный овощной салат с пикантным чесночным послевкусием.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сладкий перец — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Майонез
• Сыр — 200 г

Приготовление:

Нашинковать крабовые палочки полосочками.

Выдавить чеснок и нарубить соломкой томаты.

Перец нашинковать полосочками.

Натереть сыр и смешать салат с майонезом.

Салат «Нежный»

Очень сливочный и бархатистый салатик для любого праздника.

Ингредиенты:

• Плавленный сыр — 100 г
• Яблоко — 1 шт.
• Майонез — 6 ст.л.
• Вода — 100 мл.
• Соль — щепотка
• Лук — 1 шт.
• Сахар — щепотка
• Крабовые палочки — 150 г
• Уксус — 1 ст.л.
• Яйцо — 2 шт.

Приготовление:

Мелко нарубить лучок и залить кипятком. Оставить на 15 минут, а затем — добавить соль, уксус и сахар.

Таким образом, получится нежный и хрустящий маринованный лук — без какой-либо горечи.

Сыр заморозить для легкого измельчения и натереть на терке.

Выложить сыр на блюдо, утрамбовать и покрыть соусом.

Выложить обсушенный маринованный лук.

Натереть крабовые палочки и утрамбовать 1/4 часть следующим слоем.

Смазать майонезом и покрыть крабовые тертым яблочком.

Смазать сеткой майонеза и засыпать тертыми яйцами — половиной массы.

Выложить 1/2 часть крабовых палочек и покрыть яйцами. Покрыть компоненты майонезом.

Посыпать салат оставшимся тертыми крабовыми.

Грибной салат

Пряный салат с грибочками и крабовыми палочками отменно разнообразит праздник.

Ингредиенты:

• Свежие шампиньоны — 750 г
• Петрушка — 1 пучок
• Крабовые палочки — 400 г
• Лук — 2 шт.
• Майонез — 1 банка
• Яйцо — 5 шт.
• Огурцы — 4 шт.

Приготовление:

Обжарить грибы с луком и остудить.

Нашинковать кубиками огурцы.

Нарезать соломкой крабовые палочки, а яйца, предварительно отваренные, — кубиком.

Соединить компоненты с остывшими грибами и заправить соусом.

Салат «Цыганский»

Сытный крабовый салат с ветчиной хорошо дополнит праздничное меню.

Ингредиенты:

• Майонез
• Ветчина — 200 г
• Крабовые палочки — 200 г
• Зелень
• Огурцы — 200 г
• Яйца — 4 шт.
• Соль
• Кукуруза — 200 г
• Перец

Приготовление:

Нашинковать ветчину на кубики. Утрамбовать первым слоем.

Поперчить и добавить соль.

Покрыть майонезом и засыпать тертыми яйцами. Посыпать пряностями и покрыть майонезной сеточкой.

Натереть сверху огурчик и посыпать пряностями.

Покрыть майонезом и засыпать рублеными крабовыми палочками.

Выровнять салат и засыпать кукурузой.

Салат «Витаминный»

Полезный и легкий в приготовлении салат для вкусного и сытного ужина.

Ингредиенты:

• Груши — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Крабовые палочки — 6 шт.
• Перец черный молотый
• Сыр с плесенью — 100 г
• Авокадо — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Огурцы — 1 шт.
• Лимонный сок — 25 мл.
• Укроп — 25 г
• Соль

Приготовление:

Грушу и огурец очистить от кожицы и нарубить на слайсы.

Нашинковать крабовые палочки и немного размять.

Нарубить на крупные кубики сыр с плесенью.

Авокадо очистить и полить соком цитруса.

Соединить рубленый укроп с пряностями, маслом оливы и давленным чесноком.

Смешать все компоненты и заправить ароматным соусом.

Салат по-королевски

Очень пикантный салат с отчетливой кислинкой для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 15 шт.
• Майонез — 100 г
• Апельсин — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца — 6 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка

Приготовление:

Нашинковать на кружочки крабовые палочки.

Крупно нарезать яйца отварные.

Добавить в салат кукурузу и давленный чеснок.

Для этого нужно удалить кожицу и все пленки цитруса.

Мелко нашинковать апельсин и добавить в салат.

Перемешать салат с майонезом.

Салат с творогом

Витаминный белковый салатик для сытного перекуса или питательного ужина.

Ингредиенты:

• Соль — по вкусу
• Крабовые палочки — 200 г
• Перец черный молотый
• Зернистый творог — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Укроп — по вкусу
• Огурцы — 2 шт.

Приготовление:

Нарубить отварные яйца и крабовые палочки на ломтики.

Нашинковать огурчики и соединить с творогом. Смешать ингредиенты и заправить черным перцем, рубленый укропом и солью.

Салат «Морской»

Очень изысканный и красивый в подаче салат для любого случая.

Ингредиенты:

• Майонез
• Крабовые палочки — 500 г
• Свежий огурец — 1 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Креветки — 15 шт.
• Кукуруза — 1 банка

Приготовление:

Нашинковать на кубики огурчики и яйца.

Нарезать крабовые палочки.

Отварить и очистить креветки.

Соединить все компоненты, кроме креветок, и перемешать с майонезом. Сформировать салат на блюде и покрыть очищенными креветками.

Пикантный салат с эстрагоном

Простой и изысканный салатик хорошо дополнит праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Яичный желток — 1 шт.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Вода — 1 ст.л.
• Перец черный молотый — ¼ ч.л.
• Листья эстрагона — 2 ч.л.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Помидоры — 2 шт.
• Белый винный уксус — 1 ст.л.
• Салат ромен — 1 пучок
• Консервированные крабы — 250 г
• Соль — ½ ч.л.

Приготовление:

Желток взбить с перцем, солью и водой. Добавить уксус и ещё раз взбить.

Влить масло и загустить соус.

Нашинковать зеленый лук и листья эстрагона.

Измельчить консервированное мясо краба и соединить с яичной смесью.

Нарубить томаты на кружочки и посыпать солью.

Выложить ромен и крабовую смесь.

Подавать с поджаристым багетом.

Салат «Весенний»

Свежий и очень вкусный салатик со свежими овощами.

Ингредиенты:

• Яйца вареные — 5 шт.
• Редис — 200 г
• Крабовые палочки — 200 г
• Лук зелёный — пучок
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Огурец — 200 г
• Майонез — 200 г
• Соль

Приготовление:

Нашинковать на кубики огурчики и крабовые палочки.

Нарезать на ломтики редис.

Нашинковать отварные яйца и зеленый лук.

Добавить майонез и кукурузу.

Перемешать салат и украсить.

Салат с креветками

Вкусный морской салатик для пышного праздника или диетического питательного ужина.

Ингредиенты:

• Зелень — по вкусу
• Крабовые палочки — 200 г
• Огурцы — 2 шт.
• Перец черный
• Стебель сельдерея — 3 стебля
• Майонез — 2 ст.л.
• Очищенные креветки — 200 г
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Мелко нашинковать огурчики, нарезать очищенные стебли сельдерее и крабовые палочки.

Отварить креветки. Охладить продукт и очистить от панцирей.

Соединить ингредиенты и заправить майонезным соусом.

Добавить по вкусу перец и соль. Украсить блюдо ломтиками лимона и салатными листьями.

Салат «Изысканный»

Пикантный и необычный морской салат для красивой и изысканной подачи. Блюдо очень красивое в подаче и элегантное.

Ингредиенты:

• Майонез — 2 ст.л.
• Крабовое мясо — 50 г
• Специи для морепродуктов
• Креветки вареные — 350 г
• Оливки греческие — 35 шт.
• Перец черный
• Помидоры — 2 шт.
• Красная икра — 100 г
• Лук зеленый — 3 ст.л.
• Каперсы — 2 ст.л.
• Яйца — 4 шт.
• Оливки черные — 25 шт.
• Соль
• Свежий укроп

Приготовление:

Нашинковать яйца отварные и томаты на кубики.

Оливки нарубить колечками.

Растолочь мясо краба.

Очистить отварные креветки.

Нарубить зеленый лук.

Соединить все компоненты и заправить майонезом. Украсить оливками и креветками. В центр высыпать красную икорку.

Салат с горошком и чечевицей

Сытный и белковый салат с чечевицей хорошо дополнит легкие овощные блюда. Блюдо хорошо сочетается с рыбными основными блюдами, особенно, из лососевых.

Ингредиенты:

• Майонез — 3 ст.л.
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Чечевица зеленая — 1 стакан
• Крабовые палочки — 250 г
• Укроп
• Зеленый горошек — 1 банка
• Лук репчатый — 2 шт.
• Яйцо куриное — 3 шт.

Приготовление:

Отварить яйца и нарубить на кубики.

Отварить чечевицу до полной готовности вместе с листом лавра, солью и пряностями по вкусу.

Нашинковать лук на кубики.

Нарезать мелким кубиком крабовые палочки.

Слить лишнюю жидкость с горошка и кукурузы.

Нарубить мелко укроп.

Соединить все компоненты и заправить майонезом. Сдобрить пряностями по вкусу.

Освежающий салат с капустой

Необычный, но очень вкусный вариант салата для легкого ужина. Все компоненты отменно сочетаются . Блюдо перед подачей стоит настоять.

Ингредиенты:

• Майонез — 150 г
• Краснокочанная капуста — 500 г
• Крабовые палочки — 200 г
• Консервированная кукуруза — 280 г
• Соль

Приготовление:

Нашинковать капусту на мелкие полосочки.

Нарубить крабовые палочки.

Добавить в салат с майонезом, всыпать кукурузу и соль по вкусу.

Хорошенько перемешать блюдо.

Источник:
http://www.salatyday.ru/recepty/recept/879

Крабовый салат без риса — простые и вкусные рецепты закуски на каждый день

Крабовый салат без риса занимает почетное место на праздничном столе, современные хозяйки научились его готовить с множеством ингредиентов. Бытует версия, якобы первый рецепт изобрели в начале прошлого века американцы, живущие на побережье Тихого океана. И назывался он салатом Луи, а сегодня хозяйки готовят его по любому случаю.

Как приготовить крабовый салат без риса?

Крабовый салат без риса в странах, расположенных на берегах морей или океанов, не является экзотикой, хотя купить морепродукты не так уж сложно в любой стране мира. Такие салаты называют самыми полезными, богатыми на витамины и минералы, но эти свойства сохраняются больше в свежих продуктах. Россиянки чаще используют замороженные крабовые палочки, но даже в таком виде они сохраняют нежный вкус, важно выбирать качественные ингредиенты для крабового салата без риса.

1. Яйца лучше покупать домашние, их отваривают не меньше 8 минут. Их нарезают кубиками, соломкой или натирают на терке.
2. Крабовые палочки полезнее заменить крабовым мясом, для разнообразия подойдет филе скумбрии или хека.
3. Огурцы должны быть свежими и упругими, их лучше резать вместе с кожурой, это добавит красок салату.
4. Для заправки можно использовать не только майонез, но и сметану, соусы из йогуртов, растительного масла и лимонного сока.

Крабовый салат без риса — классический рецепт

Самый простой рецепт крабового салата с кукурузой без риса – классический, с минимумом ингредиентов. Бытует мнение, якобы крабовые палочки не очень полезны, но это не так, в них содержится очищенный, концентрированный рыбный белок. В основе этого продукта – сурими, который производят из кальмаров и полезных сортов рыб.

• яйца – 5 шт.;
• майонез – 100 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• кукуруза – 1 банка;
• лук – 1 шт.

1. Яйца сварить вкрутую, очистить, порубить.
2. Лук и крабовые палочки измельчить.
3. Слить жидкость с кукурузы.
4. Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом.

Крабовый салат без риса с огурцом — рецепт

В каждой стране крабовый салат без риса обогащался в рецепте новыми продуктами, сейчас трудно сказать, где придумали класть огурец, но этот овощ добавил свежести блюду. Рекомендуется использовать сметану, она менее калорийная, чем майонез. Ингредиенты можно перемешивать или располагать слоями, украшая зеленью.

• яйца – 4 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• кукуруза – 1 банка;
• лук – 1 шт.;
• крабовые палочки – 250 г;
• майонез или сметана – 100 г.

1. Огурец, крабовые палочки и лук измельчить.
2. Яйца отварить, порубить.
3. Слить с кукурузы жидкость.
4. Смешать все продукты.
5. Крабовый салат без риса с огурцом посолить, заправить соусом.

Крабовый салат с капустой без риса — рецепт

Легкий, питательный и очень вкусный — крабовый салат без риса с капустой. Можно брать и белокочанную, и пекинскую, последняя подходит больше, потому что делает блюдо более воздушным. Важно правильно выбрать капусту. Листья должны быть сухими, средней плотности. Если овощ желтого цвета, то он — перезрелый, и сочности не даст.

• крабовые палочки – 200 г;
• кукуруза – 1 банка;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• капуста – 200 г;
• майонез – 50 г.

1. Яйца отварить, порубить.
2. Лук измельчить, ошпарить кипятком.
3. Капусту нашинковать, перетереть с солью.
4. Крабовые палочки порезать, добавить к овощам.
5. Заправить крабовый салат с капустой без риса майонезом, можно присыпать черным перцем.

Крабовый салат без риса с картошкой — рецепт

Оригинальный крабовый салат без риса – рецепт с картошкой. Вкус – на любителя, но блюдо получается нежным, так что попробовать стоит. Угощение сытное, хорошо утоляет голод. Самое долгое в приготовлении – отварить овощи. Для заправки можно использовать сметану с добавлением давленого чеснока или растительное масло с лимонным соком.

• морковь – 2 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• крабовые палочки – 400 г;
• кукуруза – 250 г;
• лук – 1 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• майонез – 150 г;
• свежий огурец – 1 шт.

1. Овощи и яйца отварить.
2. Картофель, морковь, лук, огурцы и крабовые палочки измельчить, яйца натереть.
3. С кукурузы слить жидкость.
4. Перемешать, посолить, поперчить.

Крабовый салат без риса с соленым огурцом

Салат с крабовыми палочками без риса радикально изменит вкус, если заменить свежий огурец соленым. Легкая, пикантная острота приятно удивит, соленые огурцы можно заменить маринованными, подойдут и корнишоны. Вместо майонеза рекомендуется заправлять сметаной. Некоторые хозяйки кладут еще и свежий овощ.

• крабовые палочки – 200 г;
• кукуруза – 1 банка;
• яйца – 4 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• зеленый лук – 0,5 пучка;
• майонез – 4 ст. л.

1. Крабовые палочки и лук измельчить.
2. Яйца отварить, остудить, порубить.
3. Слить жидкость с кукурузы, добавить.
4. Огурцы порезать.
5. Заправить майонезом, посолить, поперчить, перемешать.

Крабовый салат без риса с яблоком — рецепт

Салат с крабовым мясом без риса приятно освежат яблоки. Такое блюдо получило название «Нежность» за необычайно мягкий вкус. Нужны твердые плоды с блестящей кожурой, они самые спелые и сочные. Лучше выбирать зеленые сорта, с легкой кислинкой. Кожуру с фруктов можно не обрезать, только тщательно вымыть.

• крабовые палочки – 250 г;
• кукуруза – 1 банка;
• яблоки – 1 шт.;
• свежие огурцы – 4 шт.;
• майонез – 100 г;
• укроп – 1 пучок.

1. Яблоки помыть, вырезать сердцевину, натереть или порезать.
2. Крабовые палочки, огурцы и укроп измельчить.
3. Яйца отварить, порубить.
4. С кукурузы слить жидкость.
5. Перемешать, заправить крабовый салат с яблоками без риса майонезом.

Крабовый салат без риса с сыром — рецепт

Вкусный крабовый салат без риса получается с добавлением сыра. Рецепт предусматривает твердые сорта, но некоторые хозяйки кладут и плавленые сырки, и брынзу, что придает блюду совершенно пикантный вкус. Сыры можно порезать кубиками либо натереть, во втором случае продукт мягко «окутает» все составляющие.

• крабовые палочки – 250 г;
• сыр – 100 г;
• яйца – 4 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• майонез – 50 мл.

1. Яйца и морковь отварить, остудить, измельчить.
2. Крабовые палочки порезать, сыр натереть.
3. Выложить слоями палочки, морковь, перемазать майонезом.
4. Посыпать сырной стружкой.
5. Уложить порезанные яйца, «укрыть» соусом.
6. Крабовый салат без риса с сыром должен настояться 2-3 часа в холоде.

Крабовый салат без риса с помидорами

Простой крабовый салат без риса можно усовершенствовать помидорами. Томаты выбирают спелые и упругие. Чтобы не было лишнего сока, сердцевину удаляют, режут крупными кусками. Блюдо готовится, как слоями, так и с перемешиванием, но в первом случае помидоры лучше не солить, иначе сильно потекут.

• помидоры – 2 шт.;
• крабовые палочки – 200 г;
• чеснок – 2 дольки;
• майонез – 150 г.

1. Помидоры помыть, измельчить.
2. Крабовые палочки порубить.
3. Чеснок подавить.
4. Смешать с майонезом, посолить, поперчить.

Источник:
http://womanadvice.ru/krabovyy-salat-bez-risa-prostye-i-vkusnye-recepty-zakuski-na-kazhdyy-den

Вкуснейшие рецепты крабового салата без риса

Крабовый салат без риса можно смело отнести к быстрым и очень аппетитным кушаньям. Салат готовиться просто и крайне легко. Блюдо красиво в подаче, может подаваться как в тарталетках, так и в закусочном и слоеном виде. Основой для салата могут стать крабовые палочки. Дополнить салат можно яйцами, кукурузой, разнообразными видами мяса или красной рыбы, ароматной зеленью и соусами.

Рецепты приготовления

Редакция «Быстрые Рецепты» собрала в этой подборке лучшие рецепты приготовления крабового салата без риса. Салат из крабовых палочек можно сделать очень оригинальным и изысканным, добавляя различные ингредиенты или украсив его. Несмотря не на что, простота а так же не дорогая цена компонентов главные плюсы. Что бы приготовить салат с крабовыми палочками не нужно обладать особыми кулинарными талантами. Достаточно иметь под рукой все нужные продукты и рецепты их приготовления.

Салат с крабовыми палочками без риса

Достаточно вкусный, незамысловатый, бюджетный, но в, то, же время незаурядный вариант для встречи гостей. Наверное, это один из самых простых рецептов салата с крабовыми палочками.

Ингредиенты:

• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 8 шампиньонов;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 250 гр. крабовых палочек;
• 2 яйца;
• 1 огурец;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 ст. л. лимонного сока.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты. Очистите морковь от кожуры, после натрите морковь на крупной тёрке. Нарежьте лук мелкими, а грибы — крупными кубиками. Слегка обжарьте лук и морковь на разогретом масле, добавьте шампиньоны, готовьте ещё несколько минут.
2. Порубите палочки крупными кусочками, добавьте в сковороду, готовьте 3–4 минуты. Остудите зажарку.
3. Сварите яйца вкрутую и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками, а огурец — тонкими дольками.
4. Выложите все подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте рубленую петрушку, соль, перец и лимонный сок и перемешайте салат.

Крабовый салат без риса с огурцом

Салат из крабовых палочек очень похож на классический его вариант, но они сильно отличаются по вкусу. Практически одни и те же ингредиенты, но лишь попробовав его приготовить, вы поймете, о чем речь.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 4 шт.;
• Огурцы – 4 шт.;
• Крабовые палочки – 250 гр.;
• Зеленый лук – 1 пучок;
• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Майонез – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Молотый черный перец – по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Подготовьте необходимы ингредиенты. Отварите яйца вкрутую, остудите после очистите. Огурцы промойте, обсушите, после нарежьте кубиком не очень мелкого размера.
2. Размороженные палочки очистите от пленок, измельчите так же как огурцы. Зеленый лук промойте, обсушите бумажными полотенцами, после нарежьте его.
3. Вареные яйца покрошите мелкими квадратиками. Смешайте все ингредиенты в одном салатнике. Добавьте консервированную кукурузу и майонез. С кукурузы предварительно слейте жидкость.
4. Посолите салат по вкусу, добавьте молотый перец и майонез, аккуратно перемешайте ингредиенты. Отправьте салат в холодильник минимум на час, после подавайте к столу.

Крабовый салат без риса

Такие салаты пестрят своим разнообразием, но есть самый основной, первоначальный рецепт. В нем есть все необходимое и ничего лишнего. Конечно же, вы можете добавить в него что-то свое, но это уже будет совсем другой салат.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 гр.
• яйца куриные — 2 шт.
• сельдерей — 2 шт.
• кукуруза — 1 бан.
• Майонез — 6 ст. л.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Отвратите яйца до готовности в течении 10 минут. Остудите их после очистите от скорлупы. Яйца нарежьте очень мелкими квадратиком. Лучше всего использовать яйцерезку.
2. Крабовые палочки следует разморозить. Затем очистить от пленки, нарезать мелкими квадратиками.
3. С кукурузы сливаем жидкость, отправляем содержимое банки в салатник с яйцами и крабовыми. Сельдерей промойте обсушите нарежьте аналогично предыдущим ингредиентом.
4. Смешайте все составляющие салата добавьте соль и перец по вкусу. Сдобрите салат майонезом и перемешайте. Готовый салат украсьте веточками зелени и подавайте на стол.

Рецепт крабового салата с кукурузой без риса

Сытный крабовый салат хорошо дополнит праздничное меню. Сочетание кукурузы и горошка просто изумительное. А плавленый сыр добавит салату нежности.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200гр.;
• Соленые огурцы – 4 шт.;
• Яйца – 4 шт.;
• Консервированный горошек – 100гр.;
• Консервированная кукуруза – 100гр.;
• Плавленный сырок – 150 гр.;
• Майонез по вкусу.;
• Перец по вкусу.;
• Соль по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Охлаждённые крабовые палочки нарежьте маленькими квадратиками. Соленые огурцы нарежьте квадратиком.
2. Яйца отварите до полной готовности. Охладите в ледяной воде, после очистите, нарежьте мелкими квадратиками.
3. Кукурузу и горошек освободите от жидкости. Плавленый сыр отправьте в морозилку на 15 минут, после натрите на крупной терке.
4. Смешайте все подготовленные ингредиенты в одном салатнике. Добавьте соль перец и майонез. Тщательно все перемешайте. Подавайте такой салат охлаждённым.

Крабовый салат с вареной картошкой и грибами

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.;
• Крабовые палочки – 150 гр.;
• Яйца куриные – 3 шт.;
• Майонез и приправы на свой вкус;
• Грибы – 200гр.;
• Соленые огурцы – 2 шт.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Оправляем на плиту готовиться яйца и картофель. В это время нарезаем на небольшие кусочки грибы и обжариваем их до золотистого цвета.
2. Берем любую миску, начинаем выкладывать туда ингредиенты. Сначала обжаренные и остывшие грибы, затем нарезанные на квадратики яйца. Огурцы и крабовые палочки тоже измельчаем и складываем в салатницу.
3. Когда картофель будет готов, остужаем его, превращаем в кубики среднего размера. Все ингредиенты перемешиваются, заправляются специями и выбранным соусом. Отправляем салат в холодильник на час. После подаем его к столу украсив зеленью.

Крабовый салат без риса с маринованными огурцами

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 гр.;
• Кукуруза консервированная — 1 бан.;
• Яйца — 3–4 шт.;
• Огурцы маринованные — 2 шт.;
• Лук зеленый — 0,5 пуч.;
• Майонез — 3–4 ст. л.;
• Соль, перец молотый черный по вкусу;

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Яйца отварить, остудить и очистить. Крабовые палочки порезать маленькими кубиками, яйца порубить.
2. Лук зеленый измельчить и добавить в салат. Также добавить консервированную кукурузу.
3. Огурцы, маринованные порезать небольшими кубиками и добавить к остальным ингредиентам вместе с майонезом.
4. Салат посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Вкусный крабовый салат с маринованными огурцами выложить в салатник, украсить и подать к столу.

Салат крабовый с помидорами

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 2 упаковки;
• помидоры свежие – 2 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• лук зелёный – 1 пучок;
• чеснок – 3 зубка;
• майонез;
• соль.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Салат собирается моментально, если палочки не замороженные. Помидоры используется обычные красные или томаты черри.
2. Охлаждённые либо размороженные палочки освобождаем от плёнок. Нарезаем палочки кусочками. Помидоры моем, у томатов со слишком крупными семенами извлекаем их ножом или ложкой.
3. Огурец промываем, грубую кожицу снимаем. Нарезаем огурец кусочками. Очищенный чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с небольшим количеством майонеза.
4. В миске соединяем компоненты – палочки, помидоры, огурцы. К крабовым палочкам, помидорам и огурцам кладём нарезанный зелёный лук, перемешиваем салат, заправляем майонезом с чесноком, при необходимости кладём ещё майонез. Перекладываем салат в салатник и сразу подаём блюдо к столу.

Салат из капусты с крабовыми палочками

Вкусный, легкий живой салат прекрасно украсит ваш праздничный стол. В нем отлично сочетаются свежая капуста и крабовые палочки.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная — 300 гр.;
• крабовые палочки — 150 гр.;
• кукуруза консервированная — 4 ст.л.;
• майонез по вкусу;
• соль по вкусу;
• свежемолотый перец по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 5;

Способ приготовления:

1. Капусту ополоснуть холодной водой, стряхнуть лишнюю воду и тонко нашинковать. Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками.
2. В салатник выложить нашинкованную капусту немного перетереть капусту со щепоткой соли, руками, чтобы она обмякла.
3. Крабовые палочки нарезать квадратиком, с кукурузы слить жидкость. Добавить все ингредиенты в один салатник. Заправить салат майонезом, добавить соль перец по вкусу. Перемешать салат. В этот салат можно добавить рубленую зелень.

Советы по приготовлению крабовых салатов

Магазинный майонез можно заменить домашним. Такая заправка сделает салат еще вкуснее и полезнее. Если уж даже домашний майонез вам не по душе, замените его сметанным соусом, в который, кроме сметаны, добавьте немного горчицы, лимонного сока и специй.

Что же касается соли, здесь тоже мнения расходятся. Солить или не солить крабовый салат – дело вкуса. Это отчасти зависит и от используемых ингредиентов. Например, если готовите с соленым огурцом и заправляете солоноватым соусом, то зачем же еще и солить. А вот когда используются свежие огурцы и помидоры, стоит использовать немного соли.

Источник:
http://bystryerecepty.ru/salads/krabovyj-salat-bez-risa.html

«Крабовый» салат рецепт классический без риса

Несмотря на то, что оригинальная рецептура подразумевает добавление риса в крабовый салат классический, продукт можно смело исключить. При этом салат крабовый с кукурузой без риса приобретет особую легкость и нежность, станет более изысканным и насыщенным.

На нашем сайте вы можете ознакомиться с другими рецептами, такими, как, крабовый салат с ананасами, крабовый без кукурузы или новое видение салата с крабовым мясом.

Крабовый салат рецепт без риса

Салат крабовый рецепт классический без риса включает самый минимум продуктов. За счет этого состав можно брать за основу для множества других блюд.

Потребуются:

• 200 гр. палочек крабовых;
• 200 гр. кукурузы консервированной;
• 5 яиц;
• 100 гр. майонеза;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перчика молотого;
• 4 салатных листа.

Салат крабовый – рецепт без риса:

1. Яйца отварить, остудить, затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
2. Крабовые палочки разморозить, измельчить.
3. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.
4. Салатные листья ополоснуть, обсушить бумажным полотенцем и выложить на дно тарелки.
5. Все подготовленные компоненты объединить в миске, заправить майонезом, добавить специи и перемешать.
6. Выложить закуску на салатные листья, по желанию украсить зеленью и подавать.

Салат крабовый без риса – рецепт

Особенным крабовый салат классический без риса получается именно с добавлением нежной и сочной пекинской капусты. Немного необычный вкус вызывает огромное количество эмоций у всех без исключения.

Потребуются:

• 200 гр. крабовых палочек;
• 150 гр. пекинской капусты;
• 2 огурца;
• 200 гр. кукурузы консервированной;
• 2 яйца;
• 40 гр. зелени;
• 1/4 ч. л. соли;
• 100 гр. майонеза.

Салат из крабовых палочек без риса:

1. Яйца отварить, остудить, затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
2. Крабовые палочки разморозить, измельчить.
3. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.
4. Капусту нашинковать соломкой, немного примять массу руками.
5. Огурцы помыть и нарезать кусочками. Если кожура горчит, то ее нужно срезать.
6. Зелень ополоснуть и порубить.
7. Соединить все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом и перемешать.
8. По вкусу можно добавить соль и специи.

Рецепт крабового салата с кукурузой, без риса

Такой салат непременно придется по вкусу приверженцам классической рецептуры. Вкусовые качества готовое блюдо не теряет, а лишь приобретает несколько иной, более оригинальный оттенок.

Потребуются:

• 200 гр. крабовых палочек;
• 1 луковица;
• 200 гр. кукурузы консервированной;
• 2 огурца;
• 4 яйца;
• 100 гр. майонеза;
• 50 гр. зелени лука;
• 1/4 ч. л. соли.

Крабовый салат с капустой без риса:

1. Крабовые палочки разморозить и нарезать кусочками.
2. Яйца отварить до твердого желтка, охладить, почистить и измельчить.
3. Огурчики помыть, по желанию очистить от кожицы, порезать.
4. С луковицы снять шелуху, овощ нашинковать.
5. Кукурузу отделить от жидкости.
6. Зелень промыть и нарубить.
7. Все подготовленные продукты выложить в подходящую емкость, посолить и смешать с майонезом.

Салат с крабовыми палочками без риса

Невероятно вкусным и оригинальным получается этот салат. Отсутствие риса делает блюдо более легким, а добавление ананасов придает пикантности, уникальности и изысканности.

Потребуются:

• 200 гр. палочек крабовых;
• 1 банка кукурузы консервированной;
• 1/2 банки ананасов;
• 4 яйца;
• 100 гр. майонеза;
• 1/4 ч. л. перчика молотого;
• 1/4 ч. л. соли.

Рецепт крабового салата без риса:

1. Крабовые палочки разморозить и нарезать кусочками.
2. Яйца отварить до твердого желтка, охладить, почистить и измельчить.
3. Ананасы извлечь из банки, измельчить.
4. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет лишний маринад.
5. Смешать все компоненты в салатнице, заправить соусом, добавить соль и специи.

Крабовый салат без риса с огурцом

Блюдо получается особенно изысканным и пикантным, ведь в нем присутствует огурчик не в свежем, а маринованном виде. За счет этого салат приобретает приятную кислинку, которая в сочетании с нежностью крабовых палочек и сладостью кукурузы создает невероятную вкусовую гармонию.

Потребуются:

• 200 гр. кукурузы консервированной;
• 200 гр. крабовых палочек;
• 2 яйца;
• 1/4 ч. л. соли;
• 100 гр. капусты;
• 3 маринованных огурчика;
• 150 гр. майонеза;
• 20 гр. зелени.

Крабовый салат без риса – рецепт с огурцом:

1. Яйца отварить, залить холодной водой и остудить. Затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
2. Крабовые палочки разморозить и измельчить.
3. С банки с кукурузой слить всю жидкость.
4. Огурцы нарезать, отжать массу руками от лишнего маринада.
5. Капусту нашинковать и примять руками, чтобы масса дала сок.
6. Зелень ополоснуть и мелко нарубить.
7. Все нарезанные компоненты переложить в миску и заправить майонезом.

Салат с крабовыми палочками рецепт без риса – восхитительное блюдо, которое приготовить можно буквально за считанные минуты и накормить гостей. За счет добавления новых компонентов, которые идеально сочетаются с главным продуктом – крабовыми палочками, кулинарные эксперименты хозяюшек обязательно удостоятся похвалы.

Наши авторы собрали для вас и другие варианты приготовления всеми любимого крабового, например: необыкновенный салат с авокадо и крабовый с колбасой.

Источник:
http://receptysalatov.com/populyarnye/krabovyj/bez-risa.html

Рецепт крабового салата без риса

Не всегда крабовый салат выглядит так, как мы привыкли. Каждый комбинирует ингредиенты исходя из собственного вкуса или возможностей. К примеру, если у вас под рукой не нашлось рисовой крупы – не беда. Даже без этой, казалось бы, важной составляющей салат будет не менее вкусным. И именно такими рецептами мы хотим с вами поделиться.

Крабовый салат без риса, классический вариант

Необычные ингредиенты сочетаются в одном гастрономическом тандеме, что делает салат легким и очень сочным. Да к тому же и готовка этого блюда не займет у вас особо много времени. Это оптимальный вариант, если гости уже на пороге.

• крабовое мясо/ палочки 200 г
• кукуруза консервированная 200 г
• китайская капуста 150 г
• яйца куриные 2-3 шт.
• огурец свежий 2 шт.
• зелень (любая) 1 небольшой пучок
• майонез «Провансаль» 120 г

Совет: сделать такой салат можно и с использованием натурального краба, а не «сурими». Тогда блюдо приобретет еще более морской оттенок за счет насыщенного вкуса. А упругое мясо станет «изюминкой» блюда, придав ему шика.

Рецепт крабового салата без риса с маринованными огурчиками

В большинстве случаев в состав салата с крабовыми палочками входит обычный свежий огурец, но если сделать его с добавлением консервированных зеленцов, блюдо заиграет в новом свете. Изменится не только вкус, но и внешний вид, что хорошо заметно на фото.

Количество порций: 9

Время приготовления: 30 минут

Энергетическая ценность

• калорийность – 179.5 кКал;
• белки – 4.3 г;
• жиры – 14.3 г;
• углеводы – 8.4 г.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 200 г;
• огурцы маринованные – 3 шт.;
• кукуруза – 200 г;
• капуста свежая – 100 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• зелень – по вкусу;
• майонез – 150 г.

Пошаговое приготовление

1. Пока отвариваются яйца вкрутую, займитесь подготовкой капусты, которую необходимо мелко нашинковать и пожать руками до появления сока. Так она будет более нежно выглядеть на фоне общей салатной массы.
2. Крабовые палочки порежьте кубиками.
3. Консервированные огурцы измельчите по своему усмотрению (форма – не принципиальна) и отожмите аккуратно руками от излишнего маринада. В противном случае, спустя уже час, салат потечет.
4. Сложите в салатник все измельченные компоненты, добавьте сахарную кукурузу и сдобрите майонезом.
5. Посыпьте зеленью.

Рецепт крабового салата «Нежность»

Еще одна импровизация на тему крабового салата без добавления риса, которая не уступает ему по своей питательности. Тем, кто считает каждый грамм и переживает по поводу лишней килокалории, мы не советуем готовить этот вариант, так как в дополнение к майонезу в нем довольно много сыра.

Количество порций: 11

Время приготовления: 25 минут

Энергетическая ценность

• калорийность – 217.5 кКал;
• белки – 5.2 г;
• жиры – 18.1 г;
• углеводы – 8.3 г.

Ингредиенты

• капуста свежая – 300 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• кукуруза (в банке) – 200 г;
• сыр – 100 г;
• зеленый лук – 50 г;
• майонез – для заправки;
• соль, сахарный песок – по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Нашинкуйте капусту с помощью специальной шинковки или ножа. Посыпьте небольшим количеством соли с сахаром (буквально чуть) и помните. Когда овощ даст сок и станет более податливым, можете переместить в салатник.
2. Нарежьте кубиками палочки. Добавьте к капусте. Следом положите слитую из маринада кукурузу.
3. Натрите на крупной терке сыр, лучше использовать твердые сорта с легкой солоноватостью. Отлично подойдет привычный всем «Российский».
4. Добавьте мелко нарезанные перья лука и майонез. Перемешайте и посолите по вкусу.

Самое важное на кухне – это не теряться, ведь даже из подручных ингредиентов может получиться достаточно конкурентоспособное блюдо. Посмотрите видео и не бойтесь творить, добавляйте в уже привычные салаты свои поправки, сами решайте, чего и сколько положить, и удивляйте гостей. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните его к себе в Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram чтобы не потерять!

Источник:
http://povar24.info/recept-krabovogo-salata-bez-risa.html

Рис басмати с кукурузой и горохом — Мое любимое развлечение

Рис — один из наших любимых углеводов, помимо макарон и картофеля . Я предпочитаю рис басмати, потому что его легко приготовить, и он очень вкусный. Зима подошла к концу (надеюсь). Я увидел прогноз на снега на где-то на следующей неделе и чуть не упал. Какая погода, где бы вы ни находились? У нас дождь , дождь , дождь и еще немного дождя, но температуры отличные.Желаю вам очень приятной недели. Времена для меня заняты, поэтому посты нечасто, то и дело.

Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием или сковороде. Добавьте рис и варите около 3 минут, затем добавьте порошок карри и куркуму и продолжайте готовить еще 1 минуту.

Добавьте кукурузу и горох

и продолжайте готовить 2 минуты.

Добавьте воду, приправьте солью и перцем и доведите до кипения. Накройте кастрюлю, убавьте огонь и тушите 12 минут, не поднимая крышку.Выключите огонь и дайте постоять еще 10 минут (крышку не поднимать).

Взбить рис

и служить.

Рис басмати с кукурузой и горохом

Время на подготовку: 5 минут; Время приготовления: 30 минут; Обслуживает: 4-6

Состав

• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• 400 г (2 стакана) Рис басмати
• 1 чайная ложка карри-порошка
• ½ чайная ложка куркумы
• 1 стакан замороженного горошка
• 1 стакан замороженных кукурузных зерен
• 750 мл (3 стакана) воды или бульона
• Соль и свежемолотый перец по вкусу

Инструкции

1. Вымойте рис, пока вода не станет прозрачной, слейте воду и отложите.
2. Нагрейте масло в сковороде или сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте рис и варите около 3 минут, затем добавьте порошок карри и куркуму и продолжайте готовить еще 1 минуту.
3. Добавьте кукурузу и горох и продолжайте готовить 2 минуты.
4. Добавьте воду, приправьте солью и перцем и доведите до кипения. Накройте кастрюлю, убавьте огонь и тушите 12 минут, не поднимая крышку. Выключите огонь и дайте постоять еще 10 минут (крышку не поднимать).
5. Взбить рис и подавать.

myfavouritepastime.com

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Рецепт Пулао из сладкой кукурузы | One Pot Pulao

Главная »Рецепты» Рецепты LunchBox »Рецепт Пулао из сладкой кукурузы | Один горшок Пулао

Опубликовано: , 17 марта 2020 г. · Последнее обновление: , 9 февраля, 2021 г. , автор: sharmila kingsly

Обмен — это забота!

Пулао из душистой кукурузы с пошаговыми изображениями и видео Это простой и вкусный рецепт ланч-бокса.Его можно приготовить в очень сжатые сроки. Хорошо сочетается с раитой и любым острым соусом.

Аналогичный рецепт:

Рецепт пулао из сладкой кукурузы и гороха | Легкий рецепт ланч-бокса

Быстрое пулао со сладкой кукурузой и зеленым горошком. Он такой мягкий и идеально подходит для ланч-бокса. Хорошо сочетается с любым острым соусом.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 40 минут

1x2x3x

Ингредиенты

• Рис басмати — 1 чашка
• Топленое масло — 1 столовая ложка
• Семена фенхеля — 1 чайная ложка
• Палочка корицы — 1 дюйм кусок
• Стручки кардамона — 3
• Гвоздики — 2
• Орехи кешью — 5
• Измельченный имбирный чеснок — 1 столовая ложка
• Зеленый перец чили — 3
• Лук — 2
• Сладкая кукуруза — стакана
• Зеленый горошек — ½ стакана
• Листья пандана — Рамбай иллай — 1 большой
• Вода — 1 ¼ стакана
• Соль по мере необходимости
• Лимон — ½
• Творог — 1 столовая ложка

Инструкции

• Нагрейте сковороду с маслом или топленым маслом после горячего добавления семян фенхеля, гвоздики, палочки корицы, стручков кардамона и орехов кешью.Нагрейте на среднем огне, пока орехи кешью не станут золотистыми. Затем добавьте измельченный имбирь и обжаренный чеснок, пока не исчезнет запах сырости.

• Добавьте зеленый перец чили и лук, обжаривая его до глянцевого состояния.

• Затем добавьте зерна кукурузы и зеленый горошек. Хорошо смешать. Замочите рис басмати в течение 30 минут.

• Добавьте листья пандана. Обжарить в течение минуты. Затем добавьте замоченный рис.

• Обжарить в течение минуты, а затем добавить в воду.Добавьте необходимую соль, лимонный сок и творог. Хорошо смешать.

• Закройте скороварку и готовьте на большом огне, когда идет сильный пар, включите свисток, готовьте в течение 3 минут на большом огне и выключите.

• Подождите, пока давление не исчезнет само по себе, а затем откройте скороварку. Взбейте рис, не повредив зерна, и подавайте.

Видео

Ноты

• Подавать с раитой и любым острым соусом.
• Если у вас есть листья пандана, добавьте по 2 столовые ложки листьев мяты и кориандра.
• Можно также использовать свежий горошек. Если используется сушеный горох. Замочить на ночь в скороварке на 2 свистка, а затем использовать.

Подпишитесь на мой каналнажмите здесь, чтобы увидеть больше видео

Поделиться — это забота!

Предыдущий пост: «Рецепт масала с маслом Матар Панир | Сливочный зеленый горошек Панир-масло МасалаСледующий пост: Трехцветный сэндвич с перцем | Бутерброд со сладким перцем »

Взаимодействие с читателями

Превосходный рецепт рисового плова | Все рецепты

Честно говоря, я автор этого рецепта.Прошло довольно много лет с тех пор, как я изначально написал этот рецепт и внес некоторые изменения, которые, как я думал, я поделюсь. Я согласен с обзором Неаполя об использовании замороженного гороха и кукурузы и добавлении их в конце. Это придаст блюду красивую дополнительную текстуру. Причина, по которой я написал шафран как необязательный, заключается в том, что он дорогой и не является обычным домашним продуктом. Я согласен с тем, что его стоит использовать, если есть возможность, он добавит блюду насыщенного тепла и красивого цвета. Лучше всего сначала залить теплым бульоном.Этот рецепт действительно хорошо поддается адаптации из-за простоты его ингредиентов. Добавление порошка куркумы, чили, карри, имбиря, халапеньо и т. Д. Может превратить это в вашу идеальную сторону. Удачи! Остатки — прекрасный обед на следующий день!

Да, это БЫЛО круто! Мне и Hubs это понравилось! Он красочный, ароматный и интересно отличается от большинства рисовых гарниров.Я добавил необязательный шафран и очень рекомендую не отказываться от него. Он придает неповторимый привлекательный вкус, а также насыщенный и красивый цвет. Я использовал и замороженную кукурузу, и замороженный горох, добавляя их прямо из морозильной камеры в конце — не нужно готовить их с рисом! Это вместе со швейцарским мангольдом, обжаренным с лаймом, было идеальным гарниром для испанского альбондигаса в солнечном средиземноморском соусе, оба рецепта были взяты с этого сайта.

Я сделал это с парочкой упущений; У меня не было под рукой красного перца, и я не был уверен, что он ему нужен.Я также исключил кукурузу и сельдерей, так как искал традиционный простой рецепт. Получилось здорово, и нам это очень понравилось. Больше нам рисового плова из коробки!

Очень понравилось, но добавил куриный куркум и имбирь.

Я делаю это раз в месяц, просто чтобы заменить рис.Всегда получается идеально, а вкус потрясающий !. Я использую рис басматти, потому что это обычно то, что у меня есть дома, и просто использую морковь, горох или любые овощи, которые у меня есть. дети едят это каждый раз.

Это было очень мило. У меня не было кукурузы, поэтому пришлось ее оставить. Подается с тонкацу и соусом Тонкацу от AR.Хороший ужин. Думаю, что в следующий раз, когда я сделаю это, я добавлю немного перца чили или перца халапеньо. Думаю, это немного улучшит вкус. Большое спасибо за публикацию рецепта

Пахло фантастически и было так же хорошо на вкус. Я заменила тмин карри и куркуму шафраном, тимьяном и петрушкой. Также смешали половину королевской рисовой смеси и половину белого риса для более высокого содержания клетчатки.Используемая замороженная кукуруза домашнего производства и потребляемая под брендом Osem » вместо предлагаемого куриного бульона, чтобы сохранить кошерность. Обязательно сделаю еще раз.

Действительно хорошо. Я собирался приготовить жареный рис, но решил вместо этого добавить его к запеченному блюду из курицы с лимоном. Я следовал рецепту, но мне пришлось отказаться от кукурузы, потому что один из членов моей семьи не ест ее.Я уверен, что кукуруза будет хорошей добавкой. Я готовил на семь, а осталось еще много еды. Сделаю еще раз.

Я сделаю это снова. Было очень вкусно. Я использовал замороженный кукурузный горошек и стручковую фасоль. В качестве примечания я добавил измельченный чеснок после размягчения моркови, лука и сельдерея. Когда чеснок выпустил свой аромат (примерно 1 минута), я добавил оставшиеся ингредиенты.

Я был немного разочарован… Пахло и выглядело великолепно, но вкус был так себе. Также немного мягковато. Думаю, если бы я сделал это снова, я бы отказался от консервированного горошка. Но в целом все было нормально.

Желтый рис быстрого приготовления с кукурузой и горохом

Этот домашний рецепт желтого риса Instant Pot не содержит глутамат натрия, добавок и консервантов.Он также не содержит глютена и сделан из сладкой кукурузы и гороха, которые добавляют еще больше питательных веществ. Подходит для вегетарианцев и веганов.

---

В детстве я любил желтый рис. Просто потому, что он ЖЕЛТЫЙ. Как взрослый, я ценю его как за яркий цвет, так и за аромат. Но я не говорю о желтом рисе, который вы готовите из пакета (вы знаете тот, который полон добавленных красителей, консервантов и глутамата натрия). о нет! Этот рецепт полностью домашний, без каких-либо неприятных добавок.

Самое приятное — это очень быстро и легко приготовить желтый рис в Instant Pot. Я покажу вам, как каждый раз получать великолепный, пушистый, питательный рис.

КАКОЙ ВИД РИСА ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ЖЕЛТОГО РИСА?

Для этого рецепта я использую рис басмати, который имеет более низкий гликемический индекс и не повышает уровень сахара в крови так сильно, как другие виды белого риса. Я также использую куркуму, которая придает этому блюду красивый желтый цвет и имеет удивительную пользу для здоровья.

Ключ к получению супер пушистого отдельного риса — это хорошо его промыть перед приготовлением. Добавьте рис в большую миску с водой и выдержите в нем несколько минут. Вода станет очень мутной, поскольку крахмал из риса растворяется в жидкости. Хорошо перемешайте, затем процедите воду. Наполните миску пресной водой, перемешайте и процедите. Сделайте это 3-4 раза, пока вода не перестанет становиться такой мутной. Это означает, что большая часть крахмала была смыта, и рис сохранит свою красивую текстуру и не засоряется во время приготовления.Вы также можете промыть рис через сито в течение нескольких минут, пока вода не станет прозрачной.

Если вы готовите ризотто, то крахмал в рисе делает его таким сливочным, поэтому вы никогда не промываете рис для ризотто Арборио.

ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ ЖЕЛТОГО РИСА

Помимо главного блюда — риса — мы также используем лук, чеснок и кинзу, которые также полезны для вашего здоровья и придают так много аромата этому блюду Instant Pot. Кроме того, использование оставшихся стеблей кинзы — отличный способ избежать пищевых отходов.

Замороженный горошек (или свежий) добавляет немного дополнительного белка, а сладкая кукуруза просто выводит его на новый уровень. Бонус: Все эти ингредиенты доступны по цене и легко доступны.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖЕЛТЫЙ РИС В ГОРЯЧИЕ

Вы найдете полные ингредиенты, инструкции и пищевую ценность в рецепте ниже, а вот несколько удобных пошаговых изображений. Есть три основных этапа приготовления этого блюда из желтого риса.

Шаг1. Обжарить лук, кинзу и чеснок и добавить специи.

Шаг 2. Рис промыть и добавить в кастрюлю с замороженным горошком и кукурузой.

Шаг 3. Готовьте под давлением на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 4 минут с 5-минутным естественным высвобождением. Завершите рис небольшим количеством оливкового или сливочного масла. Перемешайте, попробуйте добавить приправу и подавайте.

По рецепту получается большая партия желтого риса. Я обычно храню приготовленный рис в холодильнике не дольше 2-3 дней. Вы можете разогреть его и съесть сверху с овощами или жареным яйцом. Его также можно превратить в запеканку, рыбные котлеты или вегетарианские гамбургеры.

Так же можно заморозить. Замораживайте рис сразу после того, как он остынет. Хранить в морозильной камере до одного месяца.

БОЛЬШЕ РАЗРАБОТАННЫХ РЕЦЕПТОВ ГОРЯЧЕГО РИСА

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокпечать значокквадратный значок

---

Описание

Этот домашний рецепт желтого риса Instant Pot не содержит глутамат натрия, добавок и консервантов.Он также не содержит глютена и сделан из сладкой кукурузы и гороха, которые добавляют еще больше питательных веществ.

---

Шкала 1x2x3x

Состав

• 2 стакана риса басмати (см. Примечания выше)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 1/4 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки измельченных стеблей кинзы (по желанию)
• 2 больших зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 1 чайная ложка порошка куркумы с горкой
• 1 стакан замороженных зерен сладкой кукурузы
• 1 стакан замороженного горошка
• Куриный бульон 2 + 1/4 стакана
• Дополнительно: ложка сливочного масла в завершение (можно также использовать оливковое масло)

---

1. Промойте рис в холодной воде 4 раза, чтобы удалить как можно больше крахмала.Это поможет сделать рис красивым и пушистым.
2. Включите Instant Pot и нажмите кнопку функциональной клавиши Sauté. Добавьте оливковое масло, лук и соль и готовьте 5 минут, несколько раз помешивая, пока не станет мягким.
3. Добавьте измельченную кинзу, чеснок и куркуму и перемешайте. Я люблю добавить немного оливкового масла, но это не обязательно. Теперь добавьте кукурузу, горох и рис и полейте куриным бульоном. Перемешайте и выключите соте, нажав кнопку «Поддерживать тепло / Отмена».
4. Установите и заблокируйте крышку, убедитесь, что ручка выпуска пара направлена ​​на уплотнение. Установите ручной режим, ВЫСОКОЕ давление и установите время на 4 минуты. Вы услышите 3 звуковых сигнала, сообщающих, что Instant Pot начинает повышать давление и готовить (это должно занять около 5-7 минут).
5. После того, как таймер сработает, выключите Instant Pot и дайте естественному спаду давления в течение 5 минут. Затем используйте быстрый выпуск, чтобы выпустить остальной пар.
6. Откройте крышку и добавьте ложку сливочного или оливкового масла, если используете.Дайте ему раствориться в рисе, затем взбейте вилкой. Переложить на сервировочное блюдо.

---

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ ЖЕЛТОГО РИСА В ПИНТЕРЕСТ

GHEE RICE С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОХОМ

Вымойте рис басмати, пока вода не станет прозрачной.
Замочите рис на 20 минут.
Вскипятите воду и держите в стороне.
Нагрейте гхи на сковороде, обжарьте орехи кешью и отложите их в сторону.
На этой же сковороде обжарьте ингредиенты, указанные в разделе «Специи», на очень слабом огне.
Добавьте лук и зеленый перец чили к вышеперечисленному и обжарьте, пока лук не станет полупрозрачным.
Добавьте имбирно-чесночную пасту и обжарьте, пока она не станет ароматной.
Добавьте зеленый горошек и хорошо перемешайте.
Слейте воду из замоченного риса и добавьте его к вышеперечисленному.
Жарьте это 5-7 минут на очень слабом огне.
Влейте кокосовое молоко, воду, соль и хорошо перемешайте.
Дайте закипеть.
Накройте сковороду крышкой и готовьте рис на слабом огне, пока вода полностью не впитается и рис хорошо не приготовится.
Дайте ему остыть в течение нескольких минут.
Добавьте одну столовую ложку топленого масла в приготовленный рис и взбейте.
Украсить мятой, листьями кориандра и жареными орехами кешью.
Подавайте их горячими с любым вегетарианским или невегетарианским карри.
Хорошо сочетается с карри из баранины кольского урундай, куриным или овощным курмасом и простым дал карри.
Карри, такие как Куриное масло, Баранина Роган Джош, Корма из баранины, хорошо сочетается с Рисом Гхи

ПРИМЕЧАНИЯ:

Кад заменяет половину количества топленого масла маслом.
Также можно добавить изюм и жареный лук в качестве гарнира.
Добавлять зеленый горошек, мяту и листья кориандра не обязательно.
Отрегулируйте количество зеленого перца чили в соответствии со своими предпочтениями.
Для этого блюда можно использовать рис басмати / рис Джирака самба (Кайма) *.

* Рис Кайма / Джиракасала — короткозерный рис, обычно используемый в районе Малабар (некоторые районы Кералы на юге Индии) для приготовления бирияни и риса с топленым маслом.Этот рис делает их бирияни уникальными. В Тамилнаде его называют рисом Джирака Самба. Вместо этого можно использовать рис басмати. Если рис достаточно старый, идеальное соотношение риса и воды будет 1: 11/2. Но для риса некоторого качества требуется всего 13/4 стакана воды на 1 стакан риса. Отрегулируйте соответственно.

Жареный рис с курицей и кукурузой

Автор: 👩‍🦳 Linda · Опубликовано: 🖨 8 октября 2013 г. · Обновлено: 💻1 января 2021 г. · 🗨 14 комментариев

Жареный рис с курицей и кукурузой — быстрый, простой и вкусный жареный рис с оставшейся жареной курицей и свежей сезонной кукурузой.

Жареный рис в нашем доме почти как обычный продукт питания. Я готовлю его не реже одного раза в неделю, так как мои мальчики очень любят жареный рис в своих ланч-боксах. Утром мне нужно всего 10-15 минут, чтобы обжарить рис, а всю подготовительную работу я сделал накануне вечером. Добавьте гарнир фруктов, и мальчики получат вкусный и сытный обед в школе.

Овощи необходимы в жареном рисе, и я практически использую все, что есть в холодильнике. Замороженный зеленый горошек и кукуруза почти всегда доступны, поэтому они регулярно появляются в моем жареном рисе.Однако, когда сезон свежей кукурузы, мне нравится использовать ее в качестве основного ингредиента. На приготовление кукурузы уходит немного больше времени, но оно того стоит. Жареный рис с курицей и кукурузой содержит целую чашку свежих зерен сладкой кукурузы. Они придают сладость и хрустящую текстуру жареному рису.

Несмотря на то, что сейчас ранняя осень, в продуктовых магазинах все еще продается много свежей кукурузы. Я не готов к тому, чтобы лето ускользнуло, и поэтому продолжаю покупать и использовать их в своей кулинарии.Недавно я приготовила это ароматное сливочное мороженое с базиликом из сладкой кукурузы. Это был восторг! Я призываю вас пойти сегодня за свежей кукурузой, пока она не исчезла. Они также очень хороши в супах. Не пропустите мой китайский курино-кукурузный суп и кукурузный суп с карри. Они прекрасны для этого времени года.

Я использовал оставшуюся курицу-гриль в этом жареном рисе с курицей и кукурузой , но вы также можете использовать яйца, сосиски или оставить его вегетарианским. В любом случае будет вкусно и вкусно.

Инструменты, используемые для приготовления жареного риса с курицей и кукурузой

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

T-fal Термоиндикатор Термо-точечная посуда с защитой от деформации Основание со стеклянной крышкой, 12 дюймов, серая
Le Creuset of America Craft Series Средний шпатель — Marseille
Cuisipro Измерительный стакан из нержавеющей стали и набор ложек

Чтобы узнать о других инструментах и ​​продуктах, используемых на моей кухне, посетите страницу Roti n Rice на Amazon.

Жареный рис с курицей и кукурузой

Жареный рис с курицей и кукурузой — быстрый, простой и вкусный жареный рис, приготовленный из оставшейся жареной курицы и свежей сезонной кукурузы.

Ключевое слово: жареный рис с курицей и кукурузой

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 лук (нарезанный кубиками)
• 2 зубчика чеснока (нарезанный)
• 1 стакан жареного куриного мяса (нарезанный кубиками) (150 г)
• 1 стакан вареных кукурузных зерен (150 г)
• 1 стакан замороженного зеленого горошка (150 г)
• 3 стакана вареного белого риса (желательно оставить на ночь)
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

• В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло.

• Обжаривайте лук примерно 2 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, а затем жареное куриное мясо. Жарить 2–3 минуты.

• Добавьте вареную кукурузу и зеленый горошек. Жарить еще 3-4 минуты.

• Добавьте вареный рис. Перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты.

• Добавьте соевый соус, соль и перец. Перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось, и варите, пока рис не станет сухим и пушистым. Это займет от 4 до 5 минут.

• Снимите и немедленно подавайте.

Питание

Калорий: 795 ккал

Наслаждайтесь… ..и хорошего дня! 😎

Жареный рис с креветками — чертовски вкусно

5 апреля 2014 г.

Почему заказывать на вынос? Этот домашний вариант намного полезнее, дешевле и вкуснее в миллион раз!

Я очень люблю заказывать еду на вынос, особенно когда я совершенно измотана и у меня совсем нет сил даже пойти на кухню.Но когда я потратил 10 долларов на жалкий жареный рис с креветками и всего 4 креветки на все блюдо, я понял, что мне просто нужно приготовить домашнюю версию. В конце концов, ничто не сравнится с домашним, не так ли?

Самое лучшее в этом жареном рисе — это то, что его можно полностью настроить на свой вкус. Вы можете заменить креветки на свой любимый белок — курицу, свинину или даже тофу, чтобы они оставались полностью вегетарианскими. Что касается овощей, мне нравится использовать смесь лука, кукурузы, гороха и моркови, но если в вашем холодильнике осталось еще больше овощей, не стесняйтесь добавлять и их.Чем больше, тем лучше, верно? И это можно сделать менее чем за 30 минут — очень просто.

Кто еще хочет еду на вынос?

Жареный рис с креветками

Урожайность: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

общее время: 30 минут

Почему заказывать на вынос? Этот домашний вариант намного полезнее, дешевле и вкуснее в миллион раз!

Жареный рис с креветками

10 минут 20 минут

Chungah Rhee

Состав:

• 3 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1/2 чайной ложки имбирного порошка
• 1/2 чайной ложки белого перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Креветки среднего размера, очищенные и очищенные
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 очищенные и натертые на терке моркови
• 1/2 стакана замороженной кукурузы
• 1/2 стакана замороженного горошка
• 3 стакана вареного риса
• 2 нарезанных зеленых лука

Указания:

1. В небольшой миске взбейте соевый соус, кунжутное масло, имбирный порошок и белый перец; отложить.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или воке на среднем огне. Добавьте креветки и готовьте, периодически помешивая, до розового цвета, около 2–3 минут; Добавить соль и перец по вкусу; отложить.
3. Добавьте чеснок и лук в сковороду и готовьте, часто помешивая, примерно 3-4 минуты, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте морковь, кукурузу и горох и готовьте, постоянно помешивая, примерно 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте рис, зеленый лук и смесь соевого соуса.Готовьте, постоянно помешивая, примерно 2 минуты, пока не прогреется. Добавьте креветки.
5. Подавать немедленно.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Пищевая ценность

Размер порции

порций в упаковке 4

---

Сумма на порцию

420 калорий.7 Калорий в составе жира 108

% дневная стоимость *

Всего жиров 12,0 г 18%

Насыщенные жиры 1,9 г 10%

Транс-жиры 0 г

Холестерин 214,5 мг 72%

Натрий 964,5 мг 40%

Всего углеводов 47,9 г 16%

Пищевые волокна 3,2 г 13%

Сахар 4,7 г

Протеин 29,3 г 59%

---

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт