Рулеты из индейки с начинкой рецепты с фото: Рулетики из индейки в духовке с начинкой рецепт с фото пошагово

Рулетики из индейки с соусом

Закрепите этот рецепт!

3782 акции

Рулетики с начинкой из индейки — все ваши праздничные вкусы в одном рецепте запеканки из индейки. Нарезанная жареная индейка, фаршированная, свернутая, залитая соусом из индейки и разогретая в духовке. Попробуйте этот рулет из индейки .

Если вы любите сытные обеды, попробуйте эти рецепты. Попробуйте запеканку из индейки на День Благодарения, курицу с соусом в медленноварке или этот клюквенный соус.

Рулетики с начинкой из индейки

Это фантастический рецепт блюд на День Благодарения, если у вас остались фарш, индейка и т. д. Этот рецепт рулетов из индейки полон утешительных вкусов, и все это в одном быстром и легком ужине, который можно приготовить в любой вечер недели. .

Как приготовить

Шаг 1: Возьмите нарезанную индейку и положите приготовленную начинку в центр мяса индейки. Затем сверните их.

Шаг 2: Положите швом вниз, а затем взбейте соус из индейки, чтобы полить рулеты из индейки, чтобы получилась запеканка из рулетиков из индейки. Выпекать, пока не прогреется.

Вариации к рецепту рулона индейки

• Добавить в оставшееся картофель
• . сделать на следующий день после Дня благодарения. Или когда вы нарезаете праздничную еду, но не хотите готовить целую жареную индейку.

  Индейка и клюква станут альтернативой соленым и сладким блюдам.

  Зачем делать эту запеканку из индейки

  • Быстрое и простое приготовление
  • Доступная цена (если вы используете мясо для обеда, готовую начинку в коробках)
  • Успокаивающий ужин
  • Идеально подходит для занятых будних вечеров
  • Отличная альтернатива чему-то новому на ужин
  • Etc

  Какую индейку лучше всего использовать для этого рецепта

  Я пошел в наш гастроном и купил более толстый кусок жареной индейки. Он отлично работал и хорошо держался, когда я его свернул.

  Еще более простые идеи для ужина

  Можно ли использовать курицу вместо индейки

  По сути, вы можете использовать любое мясо для обеда или нарезанное мясо в стиле деликатесов. Я думаю, что курица может быть вкусной альтернативой мясу индейки.

  Самое важное, о чем следует помнить, это не покупать мясо с кучей приправ и специй. Так как это добавит общего вкуса блюду. Вы не захотите, чтобы он конфликтовал со вкусом начинки.

  Можно ли использовать любую начинку

  Не стесняйтесь использовать любую начинку, которая вам нравится. Будь то домашняя начинка или рассмотрите покупку коробочной. Отлично подойдет начинка из индейки или даже рецепт начинки в стиле кукурузного хлеба.

  Если вы мечтаете о сытном ужине, попробуйте этот рецепт с индейкой и начинкой сегодня вечером! Дайте знать, понравилось ли вам!

  Ингредиенты

  • Нарезанная грудка индейки толщиной 1 фунт
  • 2 стакана начинки (я использовала плиту)
  • 2 стакана соуса из индейки

  Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350
  2. выложите индейку плоской стороной
  3. положите начинку на грудку индейки, как показано на фотографии выше противень
  4. выпекать 20 минут
  5. Подавать

  Пищевая ценность:

  Выход: 10 Размер порции: 1
  Количество на порцию: Калории: 153 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 26 мг Натрия: 1011 мг Углеводов: 13 г Волокна: 1 г Сахаров: 3 г Белков: 8 г

  Закрепите этот рецепт!

  3782 акции

  Фаршированная грудка индейки в рулетах с начинкой из колбас и трав

  Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочитайте мою полную политику раскрытия информации.

  Фаршированная грудка индейки – отличная альтернатива традиционной праздничной индейке. Он не только насыщен ароматом, но и готовится всего за 1-1/4 часа, и его можно приготовить заранее.

  Если вы ищете альтернативу запеканию огромной птицы на праздники, я настоятельно рекомендую этот рулет из грудки индейки с колбасной начинкой, адаптированный от Патрика и Джины Нили из Food Network. Это намного вкуснее, чем обычная жареная индейка, и готовится всего 1-1/4 часа. Более того, его можно приготовить заранее, он выглядит впечатляюще и его легко вырезать.

  Для начала сделайте начинку. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей и готовьте, часто помешивая, до мягкости.

  Добавьте чеснок и колбасу и продолжайте готовить, разминая мясо деревянной ложкой, пока колбаса не приготовится и не подрумянится, около 5 минут.

  Добавьте вино, розмарин и тимьян и готовьте еще две минуты, соскребая деревянной ложкой пригоревшие кусочки со дна сковороды. Снимите с огня.

  В большой миске смешайте яйцо, кубики фарша, куриный бульон, петрушку, 1/2 чайной ложки кошерной соли, 1/4 чайной ложки перца и колбасную смесь.

  Перемешивайте, пока весь хлеб не станет влажным.

  Поместите грудку индейки с маслом вниз кожей на столешницу или рабочую поверхность и отбейте до толщины 1/2 дюйма. Выложите примерно половину начинки ровным слоем толщиной 1/2 дюйма на грудку, оставляя 1-дюймовую границу вокруг. (Остальную начинку вы приготовите отдельно.)

  Начиная с длинного конца, сверните индейку в длинный цилиндр. Свяжите рулет кулинарной нитью, оставляя между узлами около 1-1/2 дюймов, а затем обрежьте нитки.

  Застелите противень алюминиевой фольгой и положите сверху жаропрочную решетку. Положите индейку на решетку швом вниз, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем.

  Запекайте в течение примерно 1 часа 15 минут или до тех пор, пока термометр, вставленный в самую толстую часть рулета, не покажет 155°F.

  Достаньте индейку из духовки и дайте отдохнуть, неплотно накрыв фольгой, на 15 минут. Температура индейки поднимется до 165°F. Обрежьте кухонный шпагат. Переложите рулет на разделочную доску и нарежьте ломтиками толщиной 1/2 дюйма.

  Выложите на тарелку и подавайте с соусом.

  Версия для печати

  Рулет из грудки индейки с начинкой из колбас и трав

  Мерный стакан

  По материалам Патрика и Джины Нили из Food Network Он не только насыщен ароматом, но и готовится всего за 1-1/4 часа, и его можно приготовить заранее.

  Количество порций: 8

  Время подготовки: 45 минут

  Время приготовления: 1 час 15 минут

  Общее время: 2 часа

  Ингредиенты

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 большая луковица, мелко нарезанная
  • 2 крупных стебля сельдерея, мелко нарезанных
  • 3 крупных зубчика чеснока, мелко нарезанных
  • Мягкая итальянская свиная колбаса весом 8 унций, без оболочки (или заменить куриной или индюшиной колбасой)
  • ½ стакана белого вина
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего розмарина
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего тимьяна
  • 1 большое взбитое яйцо
  • 9 чашек купленных в магазине кубиков начинки с приправами или без приправ
  • 1¾ чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
  • 1 целая (2 половинки) (5-6 фунтов) грудка индейки с кожей, без костей и с маслом (см. примечание)
  • Кошерная соль и перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • Домашний соус для подачи

  Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375°F и установите решетку духовки в среднее положение.
  2. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей и готовьте, часто помешивая, до мягкости, 3-4 минуты. Добавьте чеснок и колбасу и продолжайте готовить, разбивая мясо деревянной ложкой, пока колбаса не приготовится и не подрумянится, около 5 минут. Добавьте вино, розмарин и тимьян и готовьте еще 2 минуты, соскребая деревянной ложкой пригоревшие кусочки со дна сковороды. Снимите с огня.
  3. В большой миске смешайте яйцо, кубики фарша, куриный бульон, петрушку, ½ чайной ложки кошерной соли, ¼ чайной ложки перца и колбасную смесь. Перемешивайте, пока весь хлеб не станет влажным.
  №
  4. Положите грудку индейки с маслом вниз на столешницу или рабочую поверхность и накройте полиэтиленовой пленкой. Используя молоток для мяса или скалку, отбейте грудку индейки до толщины 0,5 см. Натрите мясо 1 столовой ложкой масла и посыпьте 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки перца. Выложите примерно половину начинки ровным слоем в 1,5 см на грудку, оставляя 1-дюймовую границу вокруг. (Поместите дополнительную начинку в смазанную маслом 8-дюймовую форму для выпечки и запекайте в течение последних 40 минут времени приготовления индейки.)
  5. Начиная с длинного конца, сверните индейку в длинный цилиндр (начните с конца с меньшим количеством кожи; таким образом кожа окажется в основном снаружи рулета). Не волнуйтесь, если начинка выглядывает в некоторых местах. Свяжите рулет кухонной нитью, оставляя между узлами около 1,5 дюймов, а затем обрежьте нитки.
  №
  6. Застелите противень алюминиевой фольгой и поставьте сверху жаропрочную решетку. Сбрызните решетку антипригарным кулинарным спреем. Положите индейку швом вниз на решетку. Сбрызните оставшейся столовой ложкой масла и приправьте 1 чайной ложкой кошерной соли и ½ чайной ложки перца. Запекайте около 1 часа 15 минут или до тех пор, пока термометр, вставленный в самую толстую часть рулета, не покажет 155°F. Выньте индейку из духовки и дайте отдохнуть, неплотно накрыв фольгой, на 15 минут. Температура индейки поднимется до 165°F. Отрежьте и выбросьте кухонный шпагат. Переложите рулет на разделочную доску, нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см и разложите на блюде. Подавайте с соусом.
  7. Примечание: попросите своего мясника разделить грудку индейки на кости и филе. Если вы хотите сделать это самостоятельно, посмотрите видеоинструкцию. Если вы покупаете грудку индейки без костей, ищите ту, которая весит около 4 фунтов.
  8. Заранее приготовить: рецепт можно приготовить за 1-2 дня, накрыть крышкой и хранить в холодильнике. Нарежьте рулет из индейки холодным и разогрейте, накрыв крышкой, в духовке при температуре 300 ° F, пока он не станет теплым, 40–45 минут.

  В сочетании с

  Информация о пищевой ценности

  Powered by

  • На порцию (8 порций)
  • Размер порции: Обратите внимание, что данные включают сторону начинки
  • Калорийность: 1063
  • Жир: 56 г
  • Насыщенный жир: 15 г
  • Углеводы: 53 г
  • Сахар: 6 г
  • Клетчатка: 7 г
  • Белок: 82 г
  • Натрий: 2100 мг
  • Холестерин: 253 мг

  Отказ от ответственности за данные о пищевой ценности

  Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях. Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способы обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт