Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 11.08.2020

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная / Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° сковородС
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ
    • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты
    • ЖарСнная Π½Π° сковородС
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
    • ЗапСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ
    • Ароматная ΡƒΡ…Π°
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ
    • Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°, Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° свСТиС с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ
    • ЖарСная ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ° с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π±ΠΎΠΉ
    • Π‘Π½Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ снСток ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ
    • БолСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² рассолС с пряностями
    • ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
    • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
    • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² смСтанС
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° пряного посола
    • ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² клярС
    • ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • Π£Ρ…Π° ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ
    • ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ-ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈ
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π² смСтанС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
    • Рассольник с Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, маринованная с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ с зСлСнью
    • ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-фински
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, запСчСнная Π² тСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, обТарСнная Π² яйцС
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈ
      • ПошаговоС описаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
    • КакиС блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· вкусной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ?
    • Как готовится Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π° сковородС?
    • Как Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?
    • Как Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ?
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
    • ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ – Β«ΠšΠ°Π»Π°ΠΊΡƒΠΊΠΊΠΎΒ»
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ…Ρƒ ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Β«Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉΒ» ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠΈ
  • 7 Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π΅Ρ‘ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • Как вкусно Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
        • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
        • Бпособ приготовлСния:
    • Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда
    • Царская Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
        • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
        • Бпособ приготовлСния:
    • ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
    • Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° сковородС
    • Π£Ρ…Π° ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ
    • ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
    • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ
    • Засолка Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
    • Рассольник с Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ
    • Наваристый Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп
        • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
        • Бпособ приготовлСния:
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная ΠΏΠΎ- ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΒ»
    • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
        • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
        • Бпособ приготовлСния:
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, запСчСнная Π² тСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, обТарСнная Π² яйцС
  • ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ydoo.info
  • ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° β€” Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ.Ρ€Ρ„
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  • Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° сковородС. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (Ρ€Ρ‹Π±Π°): Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    • Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° сковородС
    • Вкусная ТарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°
    • ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
    • ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² клярС
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная ΠΏΠΎ- ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΒ»
    • ОписаниС Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ
    • Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°
    • ЗапСчённая Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-сибирски
    • Β«ΠšΠ°Π»Π°ΠΊΡƒΠΊΠΊΠΎΒ», ΠΈΠ»ΠΈ финский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
    • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈ
    • Π£Ρ…Π° ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
        • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° сковородС

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ

5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Автор: 0

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – это Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ мСлкая, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΈ полСзная Ρ€Ρ‹Π±Π°, которая относится ΠΊ сСмСйству сиговых. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π° царский стол. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ поразят своСй простотой ΠΈ нСбольшим количСством ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Бочная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, Π½ΠΎ Π΅Π΅ с большим ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡŠΠ΅Π΄ΡΡ‚ гости с ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусным с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… тонкостСй Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ внутрСнностСй ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹. ПослС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠΈ.

Для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ просаливания ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π’ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° получится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сочной, Π½ΠΎ ΠΈ хрустящСй.

ЖарСнная Π½Π° сковородС

МалСнькая Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° всСгда вкусно получаСтся Π½Π° сковородС. Бочная, с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡŠΠ΅Π΄ΡΡ‚ всС Ρ‡Π»Π΅Π½Ρ‹ сСмьи. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ становятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкими ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, вСдь, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, Π² костях содСрТится ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

  • Ρ€Ρ‹Π±Π° – 1 ΠΊΠ³;
  • соль – 1 ст. Π».;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сухари для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 1 стакан;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 100 ΠΌΠ»;
  • масло сливочноС – 2 Ρ‡. Π».
  1. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСдний огонь, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ сливочноС.
  3. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ красивый золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  4. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ со сковороды ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишний ΠΆΠΈΡ€. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. НСсмотря Π½Π° всю простоту этого блюда, Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° получаСтся ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ. Золотистая ΠΈ хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, сочноС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мясо. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π’ процСссС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠΈ кости становятся мягкими ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

  • Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – 1–1,3 ΠΊΠ³;
  • соль – 1–2 Ρ‡. Π».;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 2–3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ нСслоТно. Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ внутрСнностСй (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ). Π’ мискС ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой. НСмного ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180 Π‘Β° Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° 20–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹). По ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ЗапСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΡŒΠ΅ приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ своим вкусом. Π Ρ‹Π±ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ получаСтся сочная, нСТная ΠΈ ароматная. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ придаст нСбольшой сладости. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… станСт Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ блюдом.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² горячСм, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

  • Ρ€Ρ‹Π±Π° – 800–850 Π³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 100–120 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ – 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • соль – 2 Ρ‡. Π».;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • зСлСнь для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Как готовится это блюдо:

  1. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ внутрСнности. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.
  2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° раскалСнном маслС Π΄ΠΎ появлСния мягкости ΠΈ приятного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.
  3. Π Ρ‹Π±Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всю Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ вмСстС с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Π‘Β°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ 40–45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ТСланию.

Ароматная ΡƒΡ…Π°

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – это благородная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ°, которая Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ состав. Π£Ρ…Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ для ΡƒΡ…ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Она практичСски Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ костСй ΠΈ внутрСнностСй, Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлаСт Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’ ΡƒΡ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ придаст супу Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса

КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Ρ€Ρ‹Π±Π° – 400 Π³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 3–4 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2 Π»;
  • Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° – 40–50 ΠΌΠ»;
  • зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° – ΠΏΠΎ нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;
  • соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ листочСк – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ – 3 ΡˆΡ‚.

Готовится ΡƒΡ…Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ внутрСнности. Если попадСтся ΠΈΠΊΡ€Π°, Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ суп.
  2. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС закипания картофСля ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ. Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. На слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π² цСлостности. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС спСции. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – это вкусная мСлкая Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ царской сСлСдкой. ЖарСная, запСчСнная ΠΈΠ»ΠΈ отварная, ΠΎΠ½Π° придСтся ΠΏΠΎ вкусу ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π»Π΅Π½Ρƒ вашСй сСмьи. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ нСслоТно, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· разновидностСй сига. Вакая ΠΆΠ΅ вкусная, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ большС 15-20 см. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. Π Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для засолки, ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ получаСтся отличная ΡƒΡ…Π°, Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Если Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°, Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° свСТиС с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Ρ€Ρ‹Π±Π° (салака, ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°, Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°), Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, яйцо, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, уксус (3%-Π½Ρ‹ΠΉ), ΠΌΡƒΠΊΠ°, соль, сахар

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

ЖарСная ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ° с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π±ΠΎΠΉ

Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°), смСтана (20%), ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠΎΠ»Π±Π°, чСснок, масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ)

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

Π‘Π½Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅

снСтки ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΌΡƒΠΊΠ°, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΌΡƒΠΊΠ°, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ), Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, уксус, сахар, соль, Π²ΠΎΠ΄Π°,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ снСток ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ снСток, яйцо, соль, сухари, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (свСТСмолотый), ΠΌΡƒΠΊΠ° (для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ), ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ), ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, капСрсы, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅), чСснок, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°), ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, Π² собствСнном соку), ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

БолСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² рассолС с пряностями

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, соль, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Π²ΠΎΠ΄Π°,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: БолСная ΠΈ маринованная Ρ€Ρ‹Π±Π°

ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (свСТая), тСсто Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ (Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅), ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, зСлСнь (свСТая), яйцо (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (свСТая ΠΈΠ»ΠΈ свСТСмороТСнная), Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ , соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† , ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° запСчСнная

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² смСтанС

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, смСтана, соль, спСции ,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° пряного посола

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π°, соль, сахар, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, лист Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: БолСная ΠΈ маринованная Ρ€Ρ‹Π±Π°

ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² клярС

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, яйцо, ΠΌΡƒΠΊΠ°, соль , спСции , Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ),

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, рТаная ΠΌΡƒΠΊΠ°, соль морская, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (смСсь Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ), масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

Π£Ρ…Π° ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (свСТая), ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, зСлСнь, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ), Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ), Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°,

ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ-ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈ

ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, соль, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ (сухой), ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π² смСтанС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, смСтана (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 %), Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ), ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

Рассольник с Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (свСТая), ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ рассол, ΠΌΡƒΠΊΠ°, смСтана, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† (солСный), ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (зСлСнь), Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ), Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист , ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ (пастСрнак, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ), Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, зСлСнь (любая),

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (крупная), ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, яйцо, смСтана ΠΈΠ»ΠΈ сливки, сливочноС масло, соль ,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, маринованная с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, яйцо, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, уксус (3 %), ΠΌΡƒΠΊΠ° , соль – ΠΏΠΎ вкусу, сахар,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: БолСная ΠΈ маринованная Ρ€Ρ‹Π±Π°

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ с зСлСнью

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅), Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ столовоС, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, сухари ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (нарСзанная, свСТая), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ), соль,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° запСчСнная

ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-фински

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, рТаная ΠΌΡƒΠΊΠ°,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, запСчСнная Π² тСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, яйцо, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ (малСнький), Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, смСтана (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 20%), ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, яйцо (для смазывания), соль, ΠΌΡƒΠΊΠ°, соль, сливочноС масло, смСтана (20%),

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° Π² тСстС

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, обТарСнная Π² яйцС

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, соль, пряности, яйцо (Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ), Ρ…Ρ€Π΅Π½ (Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ), яйцо (сыроС),

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈ

  • Нам понадобится:
  • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – Π½Π΅ мСньшС 1 ΠΊΠ³
  • Π›ΡƒΠΊ – 2-3 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 10 ΡˆΡ‚.
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист (это ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠ°Π²ΠΎΠ³ΠΎ)

Если Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π»Π° ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π° Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ готовят Π΅Π΅ сотни Π»Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»Ρ‹ – с ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»! Π‘Π΅Π· прСмудростСй, изысков ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈΡ‚Ρ‹ – истинный вкус ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ!

ПошаговоС описаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

1. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ, нСсмотря Π½Π° нСбольшой Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ (ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятно ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ). Π§ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ просто – Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°ΡΡŒ Π·Π° ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π³Π°Π΅ΠΌ. ВмСстС с ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌΠΈ оторвСтся ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ·Π° с нСнуТностями. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

2. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ рядками Ρ€Ρ‹Π±Π΅ΡˆΠΊΡƒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΈΠ½Ρƒ (Π·Π° Π½Π΅ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠ°)

3. ВысыпаСм Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, соль, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ со спСциями.

4. Как Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Π°, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-7.

5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ наслаТдаСмся!
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – Π½Π΅ мСньшС 1 ΠΊΠ³
  • Π›ΡƒΠΊ – 2-3 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 10 ΡˆΡ‚.
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист (это ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠ°Π²ΠΎΠ³ΠΎ)
  • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ :
  • Π’ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Twitter

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – это самый яркий осСнний ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ всС блюда с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ. Болянка β€œΠžΡΠ΅Π½Π½ΡΡβ€ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ согрССт вас Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½Ρ‘ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ настроСниС.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Bolinhos de bacalhau, готовятся ΠΈΠ· трСски (это вкусно, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅!), картофСля, Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ чСснока. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ – это Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

На Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ роТдСствСнскиС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ β€œΠ—Π²Ρ‘Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈβ€. Π₯рустящСС тСсто ΠΈ вкусная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° – эти ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² качСствС закуски для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ – это яркоС осСннСС блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсным сладковатым вкусом, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, просто ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.

ВсСм Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² соСвом соусС ΠΈ Π²Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ яркоС блюдо с интСрСсным приятным вкусом.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ β€œΠ¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π½Π° кипяткС” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π² исполнСнии Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. А шоколад ΠΈ вишня – это самоС Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅, идСальноС ΠΈ вкусноС сочСтаниС сладости ΠΈ кислинки.

НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ вкусного ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² хрустящСй ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ украсят собой ваш ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стол. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ мясу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с шампанским я нашла Π² ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ с французскими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊ Π² дСсСртах! ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΡΡ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ оставил Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π».

КакиС блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· вкусной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ?

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – нСбольшая Ρ€Ρ‹Π±Π°, которая ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ внСшнС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ сСлСдку, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° мСньшС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Из Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π½ΠΎ для этого Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π’ΡƒΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅ΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Как готовится Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π° сковородС?

ЖарСная Ρ€Π°Π±Π° являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярным блюдом. Π£ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ свой ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, поэтому ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

  • 1 ΠΊΠ³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
  • 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎ 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ смСси ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎ;
  • 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Если ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·;
  2. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ступку ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΌ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈ соль. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ спСции с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅;
  3. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ обваляйтС Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСси ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ образования золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ рСкомСндуСтся с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Как Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎ-сибирски извСстСн ΡƒΠΆΠ΅ достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. ВрСмя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ прСдстоит ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° это блюдо, составляСт 1 Ρ‡.

  • 0,5 ΠΊΠ³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
  • 5 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ;
  • 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 225 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, спСции;
  • 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ соль.
  1. НачинаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π•Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ ΠΈ внутрСнностСй, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅;
  2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. К Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ спСции для картофСля ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ пряности. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Π±Ρ‹Π»ΠΈ со всСх стороны ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ соусом;
  3. Π›ΡƒΠΊ очиститС, ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅;
  4. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ маслом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π° свСрху Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ спСции для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½.

Как Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ?

МалСнькая солСная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° – это прСкрасная ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд. Готовится всС просто, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с процСссом смоТСт ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

  • 400 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ соли;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.
  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с плоским Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ слой соли;
  2. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Смкости Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько слоСв, Π½Π΅ забывая, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… солью. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху доску, Π° Π½Π° Π½Π΅Π΅ установитС Π³Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 36 Ρ‡. ПослС этого Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишнюю соль.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Ρ€Ρ‹Π±Π° с Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌ.

  • 1 ΠΊΠ³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
  • 150 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Π΅Π²;
  • 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли;
  • 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ сливочноС масло.
  1. Для приготовлСния этого блюда Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…;
  2. Π₯Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ срСдства, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, скалкой;
  3. К ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ обваляйтС Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° маслС Π΄ΠΎ образования румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ – Β«ΠšΠ°Π»Π°ΠΊΡƒΠΊΠΊΠΎΒ»

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ являСтся Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдо для Ѐинляндии. Π’ рСсторанах Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈ Π² основном готовят Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±.

  • ΠΏΠΎ 4 ст. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 3 ст. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли;
  • 700 Π³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
  • 150 Π³ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°;
  • 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ риса;
  • 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли.
  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² миску Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ соль. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ добавляя ΠΌΡƒΠΊΡƒ, замСситС тСсто. РаскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² пласт с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ краями;
  2. Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ очиститС, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ хвосты. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π½ΠΎ это Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  3. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ солью. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ пластинками Π±Π΅ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ;
  4. ВСсто Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ свСрнитС Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ цСлая Π±ΡƒΠ»ΠΊΠ°. НоТ смочитС Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ края, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π±Ρ‹Π» красивым. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ свСрху ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ;
  5. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлитС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ румяным;
  6. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ сливочным маслом. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 4 Ρ‡., Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΡŒΡ‚Π΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ…Ρƒ ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. ΠœΡ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ понравится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям.

  • 1,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 3 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹;
  • ΠΏΠΎΠ»-Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ;
  • соль ΠΈ спСции.
  1. Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ;
  2. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ПослС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ;
  3. ПослС ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ кусочками Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ спСции. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с зСлСнью.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Β«Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉΒ» ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠΈ

Π Ρ‹Π±Ρ‹ приготовлСния ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Она украсит любой Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

  • 0,5 ΠΊΠ³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
  • ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ;
  • ΠΌΡƒΠΊΡƒ, масло;
  • 200 Π³ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  1. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ очиститС, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ внутрСнности, хвост ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅;
  2. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°;
  3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ соСдинитС смСтану, зСлСнь, соль ΠΈ спСции, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅;
  4. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, свСрху Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ВсС Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

ВсС прСдставлСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния нСслоТныС ΠΈ для Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ экзотичСских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ особых ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… способностСй.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ для своСй сСмьи ΠΈ гостСй! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

7 Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния

Аймкук

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 1/7 | Кол-Π²ΠΎ символов: 179
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8475

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π΅Ρ‘ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – это цСнная прСсноводная Ρ€Ρ‹Π±Π°, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ сразу Π΄Π²ΡƒΠΌ сСмСйствам – ЛососСвых ΠΈ Π‘ΠΈΠ³ΠΎΠ².

Π’ 17 Π²Π΅ΠΊΠ΅ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ царской Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΎΠΉ АлСксСя ΠœΠΈΡ…Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‡Π°. НСзаконный ΡƒΠ»ΠΎΠ² Π²Π»Π΅ΠΊ Π·Π° собой ТСсткиС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ наказания.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ столСтия Π² России Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 Ρ‚ΠΎΠ½Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π² сСрСдинС 20 Π²Π΅ΠΊΠ° ΡƒΠ»ΠΎΠ² Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ сократился, Π° сСгодня объСм Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‚ΠΎΠ½Π½.

ΠžΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² сСвСрной части ЕвропСйской России, прСимущСствСнно Π² ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ…. ОсобСнно высока Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ЛадоТском, ОнСТском, Чудском ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сСвСрных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ‘ΠΌΠ°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ пСрСносит Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ нуТдаСтся Π² большом количСствС кислорода, Π° Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ кислорода Π² Π½Π΅ΠΉ большС.

По Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° нСбольшая – Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 20 см, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особи Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 35 см. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°ΡŽΡ‚ с сСльдью ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, со стороны ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ. Но всС ΠΆΠ΅ Ρƒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ особСнности. НиТняя Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Π½Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π΅Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ крупная ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΊ спинС.

Царская Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ съСдобная, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная.

  • Π’ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТатся Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π .
  • Π’ Π½Π΅ΠΉ достаточно магния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ фосфора ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π° 3, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.
  • НСльзя Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅. На 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° приходится всСго лишь 70 ΠΊΠΊΠ°Π», поэтому Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ диСтичСского питания.

ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ обСспСчиваСтся Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, сСрдца ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 2/9 | Кол-Π²ΠΎ символов: 1610
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://attuale.ru/ryba-ryapushka-chto-za-ryba-7-retseptov-prigotovleniya/

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° β€” 1 ΠΊΠ³

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚.

ОливковоС масло β€” для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Боль β€” ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу

ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 3 ст.Π».

ΠšΡƒΠ΄Ρ€ΡΠ²Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° β€” Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ

  • 170 Π Ρ”Π Ρ™Π Β°Π Β»
  • 45 Π Ρ˜Π Ρ‘Π Π….
  • 45 Π Ρ˜Π Ρ‘Π Π….

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 2/7 | Кол-Π²ΠΎ символов: 394
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8475

Как вкусно Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Для приготовлСния Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство всСвозмоТных Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой особСнный вкус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°;
  • ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;
  • спСции, зСлСнь.
Бпособ приготовлСния:
  1. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π° малСнькая, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ прямо с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ потрСбуСтся, это очиститС Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС внутрСнности.
  2. Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ приправляСм солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом.
  3. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, установив Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² 240 градусов.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 3/9 | Кол-Π²ΠΎ символов: 680
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://attuale.ru/ryba-ryapushka-chto-za-ryba-7-retseptov-prigotovleniya/

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда

Аймкук

Аймкук

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 3/7 | Кол-Π²ΠΎ символов: 201
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8475

Царская Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° относится ΠΊ сСмСйству лососСвых, Π΅Π΅ мясо считаСтся диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся строго питания, ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.
Бпособ приготовлСния:
  1. Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ приправляСм спСциями ΠΈ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, оставляСм ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° полчаса.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.
  3. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «На ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ», устанавливаСм врСмя 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 4/9 | Кол-Π²ΠΎ символов: 645
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://attuale.ru/ryba-ryapushka-chto-za-ryba-7-retseptov-prigotovleniya/

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

НС сСлСдка ΠΈ Π½Π΅ килька – красавица-Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°. ЕвропСйская Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (ΠΊΠΈΠ»Π΅Ρ†) Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ симпатичная Ρ€Ρ‹Π±Π΅ΡˆΠΊΠ°. А какая ΠΎΠ½Π° вкусная, Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ хозяйки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Π΅ часто готовят. Π’ любом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°: Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, пряного посола, БЂБЏРїБѓБ€РєР° Р¢Р°БЂР¡РЅР°БЏ. БСгодня ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°.

Для приготовлСния Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ бСрутся строго ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌΡƒ списку. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – малСнькая Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° с особСнным вкусом, Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΈΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Она Π½Π΅ такая малСнькая, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΉΠ²Π°, Π½ΠΎ приготовлСнная с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ – вкуснСС. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ: Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, вспоров Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² всё лишнСС. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΊ (Π±Π»Π°Π³ΠΎ чистится ΠΊΠΈΠ»Π΅Ρ† идСально быстро). Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ хвостика. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ΡˆΠΊΡƒ солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.

Β«ΠšΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌΒ» Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ со всСх сторон.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ смазываСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Жарится Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 240Β°C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Пока готовится Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° маслС Π² сковородС.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Β«ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

БнимаСтся Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π° блюдо ΠΈ дополняСтся зСлСнью. Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ рисовым Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ – привСтствуСтся. Наша Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° – Π΅Π΄ΠΈΠΌ ΠΈ наслаТдаСмся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусом Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠžΡ…, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°!

НСТная малСнькая Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ косточки. ЧиститС Π΅Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, начиная с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 4/7 | Кол-Π²ΠΎ символов: 1912
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8475

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° сковородС

1. Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ.

2. ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ внутрСнности.

3. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ со всСх сторон.

4.Β Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сначала Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сторонС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ сначала Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку, Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ лишний ΠΆΠΈΡ€. Для сСрвировки ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ зСлСнь ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 3/7 | Кол-Π²ΠΎ символов: 456
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://photoretsept.ru/ryba/ryapushka-zharenaya

Π£Ρ…Π° ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (свСТая), ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, зСлСнь, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ), Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ), Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π£Ρ…Π°

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 5/9 | Кол-Π²ΠΎ символов: 623
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.gotovim.ru/subject/ryba/rypushka.shtml

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


Β 

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 5/7 | Кол-Π²ΠΎ символов: 23
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://photoretsept.ru/ryba/ryapushka-zharenaya

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (свСТая), тСсто Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ (Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅), ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, зСлСнь (свСТая), яйцо (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅,

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 3/9 | Кол-Π²ΠΎ символов: 658
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.gotovim.ru/subject/ryba/rypushka.shtml

Засолка Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Засолка Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ тонкости. Π’Π°ΠΊ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сухой засолкой Π½Π΅ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ испортился Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ срока.

Π Ρ‹Π±Ρƒ солят Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством спСций, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° засолки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: сухой ΠΈ пряный посол.

  • Бпособ 1. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ засолки, Ρ‚ΠΎ потрСбуСтся 12-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ, 1 ΠΊΠ³ 800 Π³ соли ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, сама Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°. Π’ чистоС Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ насыпаСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ слоями, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ присыпаСм бСлоснСТными кристалликами. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π³Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ ставим Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ с содСрТимым Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов.
  • Бпособ 2. Для пряного посола Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. На 1 ΠΊΠ³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ потрСбуСтся ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сСмь Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 60 Π³ соли, Π΄Π²Π° Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа, 15 Π³ сахарного пСска ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. Π Ρ‹Π±Ρƒ складываСм Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ горячим рассолом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ спСций. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ· ΠΈ солим закуску ΠΎΡ‚ 2-Ρ… Π΄ΠΎ 4-Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 6/9 | Кол-Π²ΠΎ символов: 1085
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://attuale.ru/ryba-ryapushka-chto-za-ryba-7-retseptov-prigotovleniya/

Рассольник с Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (свСТая), ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ рассол, ΠΌΡƒΠΊΠ°, смСтана, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† (солСный), ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (зСлСнь), Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ), Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист , ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ (пастСрнак, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ), Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, зСлСнь (любая),

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Рассольники

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 6/9 | Кол-Π²ΠΎ символов: 596
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.gotovim.ru/subject/ryba/rypushka.shtml

Наваристый Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп

Из царской Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΈ Ρƒ вас Π½Π° столС Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный ΠΎΠ±Π΅Π΄. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°:
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • соль, спСции, зСлСнь;
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  • 50 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ).
Бпособ приготовлСния:
  1. На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ставим ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ картофСля ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ брусочками. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ содСрТимоС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  2. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ.
  3. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ) ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ суп Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ структуру Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΡƒΡ…Ρƒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, засыпаСм Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ супу Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 7/9 | Кол-Π²ΠΎ символов: 794
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://attuale.ru/ryba-ryapushka-chto-za-ryba-7-retseptov-prigotovleniya/

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная ΠΏΠΎ- ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΒ»

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 7/7 | Кол-Π²ΠΎ символов: 44
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://photoretsept.ru/ryba/ryapushka-zharenaya

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ с Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ довольно просто. Для этого Π²Π°ΠΌ понадобится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций ΠΈ хрустящиС Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ вмСстС с сытным Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°;
  • 170 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Π΅Π²;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.
Бпособ приготовлСния:
  1. Для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹ ΠΈ смСшиваСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.
  2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ просто ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° раскалСнном маслС.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 8/9 | Кол-Π²ΠΎ символов: 456
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://attuale.ru/ryba-ryapushka-chto-za-ryba-7-retseptov-prigotovleniya/

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, запСчСнная Π² тСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, яйцо, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ (малСнький), Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, смСтана (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 20%), ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, яйцо (для смазывания), соль, ΠΌΡƒΠΊΠ°, соль, сливочноС масло, смСтана (20%),

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° Π² тСстС

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 8/9 | Кол-Π²ΠΎ символов: 441
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.gotovim.ru/subject/ryba/rypushka.shtml

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, обТарСнная Π² яйцС

Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, соль, пряности, яйцо (Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ), Ρ…Ρ€Π΅Π½ (Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ), яйцо (сыроС),

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 9/9 | Кол-Π²ΠΎ символов: 169
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.gotovim.ru/subject/ryba/rypushka.shtml

Кол-Π²ΠΎ Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ²: 29 | ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ»-Π²ΠΎ символов: 15742
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ²: 6
Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡ€Ρƒ:
  1. https://attuale.ru/ryba-ryapushka-chto-za-ryba-7-retseptov-prigotovleniya/: использовано 6 блоков из 9, кол-во символов 5270 (33%)
  2. https://photoretsept.ru/ryba/ryapushka-zharenaya: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 523 (3%)
  3. https://www.gotovim.ru/subject/ryba/rypushka.shtml: использовано 8 блоков из 9, кол-во символов 4658 (30%)
  4. https://1000.menu/catalog/ryapushka: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 169 (1%)
  5. https://nasha-riba.ru/ryapushka/ryapushka-kak-gotovit-v-dukhovke-yetu-ryb/: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 2007 (13%)
  6. https://www.iamcook.ru/showrecipe/8475: использовано 6 блоков из 7, кол-во символов 3115 (20%)

ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ydoo.info

Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° β€” нСбольшая Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° с мягким, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным мясом. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π²ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Но самая вкусная β€” ТарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ пошагово описан Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ Ρƒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ отсутствуСт (ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ хамсы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹), Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ. А Π²ΠΎΡ‚ внутрСнности ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ β€” с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅, β€”Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сами, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сразу ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

  • очищСнная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

    Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° заготавливаСтся Π² солСном Π²ΠΈΠ΄Π΅, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ внутрСнности ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠœΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ придСтся ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ час ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Ρ€Π°Π·.

  • Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π² Π±ΡƒΠΊΠ΅

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° лишняя соль ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ обваляйтС Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

  • Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Тарится Π² сковородС

    НалСйтС Π² сковороду масло ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ прогрССтся, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

  • Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Тарится Π² сковородС

    Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. На сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ это Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ большС 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС Ρ€Ρ‹Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ обТарятся, снова Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сковороду, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ сразу послС приготовлСния, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ остыла. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  • ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° β€” Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ.Ρ€Ρ„

    Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ сильно смахиваСт Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΡƒ, Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. По полСзности ΠΈ ΠΏΠΎ вкусовым качСствам эти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‘ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ТарСная ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ свСТим ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ, Π° Ρƒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ готовятся ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ просто ΠΈ довольно быстро.

    Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Для приготовлСния понадобится:

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС

    Π Ρ‹Π±Π° 1 ΠΊΠ³, ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, соль, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло.

    Π§Π΅ΡˆΡƒΡ Ρƒ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мСлкая ΠΈ практичСски Π½Π΅ дСрТится Π½Π° Π½Π΅ΠΉ. Достаточно ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ΄ струёй Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π² ΠΌΠΎΡ‡Π°Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ стороной Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΈ.

    Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ со стороны спины Π΄ΠΎ Ρ…Ρ€Π΅Π±Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

    Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ вмСстС со внутрСнностями

    Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Π½Π°Π΄Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ всС внутрСнности, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ удалятся вмСстС с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. Π˜ΠΊΡ€Π° останСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‘ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ дСнСтся. Π‘Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²ΡΠΏΠ°Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым экономится врСмя ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ послС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ

    Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

    Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π² сковородС Π½Π° раскалСнном маслС

    Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ послС сильного Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π²Π°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

    Вкусная ТарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π° сковородС - Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ эта вкуснятина Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ присСст. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° сковородС. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (Ρ€Ρ‹Π±Π°): Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния

    НавСрняка, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π² Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ этого блюда, Π½Π΅ сразу ΠΏΠΎΠΉΠΌΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π Π°Π·Π³Π°Π΄ΠΊΠ° совсСм проста! Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – это нСбольшая прСсноводная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ°, полюбившаяся Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ°ΠΌ Π·Π° свой интСрСсный насыщСнный вкус, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π² приготовлСния: Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Из-Π·Π° нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π΅Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π½Π΅ занимаясь Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Π΅ΡˆΡƒΡ Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мСлкая ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ счищаСтся ТСсткой стороной Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Π°, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ особи ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вовсС. ПослС всСх манипуляций Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅.

    Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ стоит ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самая разная: ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, рТаная, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡˆΠ½Π°Ρ, ΠΌΡ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π² ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° собствСнныС прСдпочтСния ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π° β€” 1 ΠΊΠ³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Боль β€” 0,5 Ρ‡.Π»
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° сковородС

    1 . Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ.

    2 . ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ внутрСнности.


    3
    . Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ со всСх сторон.

    4 . Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сначала Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сторонС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ сначала Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку, Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ лишний ΠΆΠΈΡ€. Для сСрвировки ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ зСлСнь ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

    Вкусная ТарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


    ЖарСная Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² клярС

    Для приготовлСния этого блюда Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, хвост ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠœΡƒΠΊΡƒ для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ТСланию (овсяная, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, кукурузная, рТаная).

    Для приготовлСния потрСбуСтся:
    Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° – 1 ΠΊΠ³;
    ΠΌΡƒΠΊΠ° – 300 Π³Ρ€;
    яйцо – 3 ΡˆΡ‚.;
    соль, спСции для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π² клярС:

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ количСства Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ кляр. Для этого Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с солью ΠΈ спСциями (Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ спСции ΠΏΠΎ вкусу). Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ обваляйтС сначала Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² яйцах ΠΈ снова Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.
    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· сторон Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу!

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная ΠΏΠΎ- ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΒ»

    БСгодня Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда. И это Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ развития. ΠŸΠΎΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ считаСтся Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° — Π•Ρ‘ солят ΠΈ коптят, варят ΠΈ Тарят, готовят Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Из этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° выходят ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ супы, Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. ИмСнно Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ финского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ славится Π½Π° вСсь ΠΌΠΈΡ€. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСдставляСт ΠΎΠ½Π° собой, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    ОписаниС Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ

    Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° — Ρ€Ρ‹Π±Π°, которая относится ΠΊ сигам. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° сСлёдку, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π΅Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сТимаСтся ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, вСрхняя Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ниТняя. Π‘Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅, Π±ΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹Π΅, Π° спина сСроватого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ достигаСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ сантимСтров Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особи, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… составляСт Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ сантимСтров.

    Π­Ρ‚Π° прСсноводная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° встрСчаСтся Π² российских ΠΎΠ·Ρ‘Ρ€Π°Ρ…, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π² Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ… Балтийского моря. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ, Ѐинляндии, БСларуси ΠΈ Π”Π°Π½ΠΈΠΈ.

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°. Π Ρ‹Π±Π° (Π³Π΄Π΅ водится ΠΎΠ½Π°, ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ) ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π•Π΅ мясо содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², элСмСнтов. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ находится ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство магния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Однако ΠΎΠ½Π° склонна быстро ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, поэтому Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ рСкомСндуСтся сразу. Рассмотрим нСсколько Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ.

    Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°

    Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, пСрСтирая Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΎΡ‚ΠΎΡˆΠ»Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‘ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ посуду ΠΈ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипятком, варят, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ помСшивая. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ готовят Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. Для этого кипятят Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ уксус, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΈ соль. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ слоями, чСрСдуя со смСсью ΠΈΠ· ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈ дня. Π—Π° это врСмя вся Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ уксусом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрху ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π³Π½Ρ‘Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

    Рассмотрим ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ популярныС, блюда ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ.

    ЗапСчённая Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-сибирски

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ : ΠΏΡΡ‚ΡŒΡΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Π° Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°. Π Ρ‹Π±Π° Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° откладываСтся Π² сторону, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с нСбольшим количСством ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° (сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²), ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ спСциями ΠΏΠΎ вкусу. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. Всё это ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, свСрху ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΌΠ°ΠΆΡƒΡ‚ Π΅Ρ‘ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ.

    Β«ΠšΠ°Π»Π°ΠΊΡƒΠΊΠΊΠΎΒ», ΠΈΠ»ΠΈ финский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ

    Β«ΠšΠ°Π»Π°ΠΊΡƒΠΊΠΊΠΎΒ» прСдставляСт собой Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нСльзя Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² рСсторанах, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ готовят Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ примСняСтся Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ прилагаСтся. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ находится Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ : Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ стакана ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Ρ€ΠΈ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ : ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, сто ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° риса, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ тСсто: Π² миску Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, соль, ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, дСлая края Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ. Π’ сСрСдину ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ рис, свСрху выкладываСтся Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (Ρ€Ρ‹Π±Π°), Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ сСгодня ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ, посыпаСтся солью, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ пластинами Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ солят. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ свободныС мСста Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΒ», свСрнув ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ², Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрху ΠΈ снизу. Π“Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ соСдинСний Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ°, смочСнного Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, устланный ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом сливочным, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ снова ставят Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ часа Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (Ρ€Ρ‹Π±Π°, находящаяся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°) Π·Π° это врСмя Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропарится, кости Π΅Ρ‘ станут ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкими, поэтому ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям.

    Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ : ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

    Для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ : сто ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² хрустящих Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Π΅Π², ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ, масло сливочноС для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π₯Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ свСрху скалкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π’ эту ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль ΠΈ спСции. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ рассматриваСм) обваливаСтся Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ обТариваСтся Π½Π° маслС сливочном. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ вмСстС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· брусники.

    Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ : Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΡΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² свСТСмороТСной Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухого ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ картофСля, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухой ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎ-ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈ? Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, СстСствСнно, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅Ρ‘ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² соли с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Тарят Π½Π° маслС.

    ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° большиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ спСции. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° блюдо, рядом Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚.

    Π£Ρ…Π° ΠΈΠ· Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ : ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Π°, соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной получаСтся ΡƒΡ…Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° (Ρ€Ρ‹Π±Π°). Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ доводят Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° снова Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ кусками Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ варят ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡƒΡ…Ρƒ солят ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ спСции. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ куски Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€Π°Ρˆ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная».

    Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

    ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ134.2 кКал1684 кКал8%6%1255 Π³
    Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ16.6 Π³76 Π³21.8%16.2%458 Π³
    Π–ΠΈΡ€Ρ‹6 Π³56 Π³10.7%8%933 Π³
    Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹3.5 Π³219 Π³1.6%1.2%6257 Π³
    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.2 Π³20 Π³1%0.7%10000 Π³
    Π’ΠΎΠ΄Π°67 Π³2273 Π³2.9%2.2%3393 Π³
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.008 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³0.5%0.4%18750 Π³
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.002 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³0.1%0.1%90000 Π³
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½2.72 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.5%0.4%18382 Π³
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.016 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.3%0.2%31250 Π³
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.009 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³0.5%0.4%22222 Π³
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹1.417 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.3%28229 Π³
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­1.976 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³13.2%9.8%759 Π³
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.105 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.1%47619 Π³
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ3.11 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³15.6%11.6%643 Π³
    ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    Калий, K6.12 мг2500 мг0.2%0.1%40850 г
    ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca0.9 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.1%0.1%111111 Π³
    ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, Si0.209 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³0.7%0.5%14354 Π³
    Магний, Mg0.8 мг400 мг0.2%0.1%50000 г
    Натрий, Na0.15 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³866667 Π³
    Π‘Π΅Ρ€Π°, S182.09 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³18.2%13.6%549 Π³
    Ѐосфор, Ph4.4 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³0.6%0.4%18182 Π³
    Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl169.28 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³7.4%5.5%1359 Π³
    ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    Π‘ΠΎΡ€, B1.9 ΠΌΠΊΠ³~
    Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V4.71 ΠΌΠΊΠ³~
    Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.06 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³0.3%0.2%30000 Π³
    Π™ΠΎΠ΄, I0.08 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.1%187500 Π³
    ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co0.084 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.8%0.6%11905 Π³
    ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0298 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³1.5%1.1%6711 Π³
    МСдь, Cu5.23 мкг1000 мкг0.5%0.4%19120 г
    МолибдСн, Mo4.732 мкг70 мкг6.8%5.1%1479 г
    Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.314 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.6%0.4%17516 Π³
    Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F439.58 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³11%8.2%910 Π³
    Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr56.19 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³112.4%83.8%89 Π³
    Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.7503 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³6.3%4.7%1599 Π³

    ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠ° ТарСная составляСт 134,2 кКал.

    Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

    ** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

    Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

    • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
    • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
    • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
    Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹