Салат из тунца консервированного рецепт с яйцом: Салат с консервированным тунцом, свежим огурцом и яйцом, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.ру
РецептСалат с консервированным тунцом, свежим огурцом и яйцом, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.ру
Обожаю этот салат за его простоту и потрясающий вкус. Для меня рецепт этого салата с тунцом настоящая находка, как говорят — палочка выручалочка, когда приходят неожиданные гости. Великолепное сочетание всего лишь трех ингредиентов, делают этот салат сытным, вкусным и красивым!
Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления
Таблица мер и весов
Кухня: Домашняя кухня
Праздничное меню
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 10 минут
Огурец нарежьте кубиками.
Отварите яйца. Я варю их 10 минут, после того как закипит вода. Нарежьте отварные яйца кубиками.
С тунца слейте масло и разомните вилочкой.
Смешайте огурец, яйца и тунец с майонезом.
Я немного солю, но этого делать не обязательно. Попробуйте салат на вкус и пожеланию добавьте соль.
Салат готов! Все просто, быстро и вкусно. Всем приятного аппетита!
Фотоотчеты
Главная
Коллекции
Профиль
Вход
Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!
Пароль
или
Через соцсети
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уже зарегистрированы? Войти
Быстрая регистрация
или
Пароль
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
Укажите ваш E-mail
Вход Регистрация
Каталог
Салат с тунцом огурцом яйцом рецепт с фото пошагово и видео
Салат с тунцом огурцом яйцом
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 25 мин PT25MШаг 1:
Шаг 2:
Консервированную рыбу выньте из банки и отряхните от остатков жидкости. Если в рыбе есть крупные кости и хребет, которые обычно попадаются в крупных кусках рыбы, удалите их. Руками или вилкой разделите тунец на небольшие кусочки.
Шаг 3:
Огурец вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Огурцы выбирайте не вялые, сочные.
Шаг 4:
Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите.
Далее можете просто порезать яйца небольшими кубиками, смешать в салатнике все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Я же предлагаю сделать слоеный салат с красивым оформлением. Для этого белки отделите от желтков. Белки мелко порубите ножом.
Шаг 5:
Желтки можете сразу натереть на мелкой терке в отдельную посуду. Я предпочитаю натирать желтки сразу на салат, чтобы они сохранили воздушность.
Шаг 6:
Салат можно формировать в салатнике (лучше всего использовать прозрачный стеклянный, чтобы было видно все слои). Если хотите подать салат порционно, то подойдут креманки, широкие стаканчики или порционные салатнички. Я формировала салат на тарелке с помощью кулинарного кольца. Первым слоем выложите огурцы и разровняйте. Смажьте огурцы майонезом.Шаг 7:
Сверху равномерно распределите мясо консервированного тунца и также смажьте его майонезом.
Шаг 8:
Следующим слоем распределите измельченные белки и промажьте их майонезом.
Поверх белков последним слоем натрите на мелкой терке желтки. Салат можно сразу же подавать к столу или поставить в холодильник для пропитки на 1 час.
Шаг 9:
Если вы не планируете подавать салат сразу же, то его нужно аккуратно затянуть пищевой пленкой, стараясь, чтобы пленка не провисала и не касалась тертых желтков (иначе весь слой желтков останется на пищевой пленке). Это убережет салат от заветривания, так как желтки быстро высыхают и темнеют. Перед подачей украсьте салат кружочками огурца и веточками петрушки.
Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Салаты рецепты просто с пошаговыми фото
Быстро просто вкусно рецепты блюд пошагово
Салаты простые легкие вкусные рецепты с фото
Приготовление блюд на праздничный стол
Салаты из рыбы
Салат из рыбных консервов рецепты с фото вкусно и просто
Салаты с майонезом пошаговые рецепты
Салат из свежих огурцов пошаговые рецепты
Салат морской коктейль
Рыба с овощами
Салат из консервированной сайры
Салат с тунцом и огурцом видео рецепты
Салат с яйцом и майонезом
Блюда за 30 минут
На 8 марта видео рецепты
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие — 15 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Зелень петрушки — 45 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Тунец консервированный в собственном соку — 96 ккал/100г
Лучший салат с тунцом для мамы — Поваренная книга Muy Bueno
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Ностальгический, утешительный и богатый белком, простой и вкусный салат моей мамы Салат из тунца , приготовленный из яиц и маринованных огурцов, является любимым блюдом всей семьи. Он не только полезен, но и универсален! Идеально подходит для начинки бутербродов, добавления белка в смешанный зеленый салат или для зачерпывания крекеров, это рецепт, который вы обязательно будете повторять.
В детстве мы редко ели морепродукты, но мамин салат с тунцом и яйцом был исключением из этого правила. Это была ее любимая еда, особенно в постный сезон и в летние месяцы, когда включать духовку было невыносимо. Теперь, когда я сама стала мамой, этот простой рецепт стал основным продуктом для упакованных ланчей и дорожных поездок.
Почему я люблю этот рецепт
Вы знаете рецепты, которые возвращают вас в более простые времена? Этот классический рецепт салата с тунцом, безусловно, один из таких. Как только я откусываю, я сразу же возвращаюсь к маминому кухонному столу. Он сливочный, хрустящий, сытный и полезный, поэтому я тоже с удовольствием кормлю им своих детей.
Этот классический салат с тунцом очень быстро готовится! Он готовится за считанные минуты и всегда под рукой, когда голодает. Этот рецепт из тех, где у вас наверняка уже все есть под рукой. Простые ингредиенты объединяются, чтобы создать вкусную еду, которая намного больше, чем сумма ее частей. Тот факт, что это то, что нравится и детям, и взрослым, только добавляет волшебства, если вы спросите меня!
На протяжении многих лет моя мама делала свой салат из яиц с тунцом более полезным, заменяя йогурт майонезом. В этом рецепте все еще есть * немного * майонеза — потому что кто не любит этот сливочный и ностальгический вкус — но острый йогурт, горчица и лимонный перец также действительно сияют. Сельдерей добавляет хруста, маринованные огурцы придают солоноватый привкус, а нарезанный лук придает приятный вкус.
И если вы никогда не пробовали добавлять яйца в салат с тунцом, я здесь, чтобы убедить вас, что это просто лучшее. Мало того, что вы получаете дополнительное количество белка, вареные яичные желтки добавляют дополнительный слой сливочного совершенства, за который можно умереть. Серьезно, ребята. Яичный салат с тунцом = ЛУЧШИЙ салат с тунцом в городе. Мама знает лучше.
Мне также нравится, как легко настроить этот рецепт в соответствии с вашими предпочтениями. Если вы готовите этот рецепт для взрослых, я также добавляю немного нарезанных перцев халапеньо для остроты. Они не нужны (и я не рекомендую их для маленьких детей), но перец чили всегда любимый на моей кухне.
Как приготовить ЛУЧШИЙ салат с тунцом
Этот рецепт очень быстрый и простой в приготовлении. Сначала подготовьте ингредиенты. Сварите яйца вкрутую, затем очистите и нарежьте их. Мелкими кубиками нарежьте лук, соленые огурцы и сельдерей. Слейте тунца.
Чтобы слить тунец, разрежьте крышку консервным ножом, затем переверните и нажмите на тунец крышкой, чтобы удалить лишнюю жидкость. Если все, что у вас есть, это тунец в масле, вы всегда можете добавить его в мелкое сито, промыть холодной водой и прижать лопаткой, чтобы удалить всю жидкость из рыбы.
Затем добавьте тунца в миску и разомните вилкой. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте, чтобы объединить. Приправить по вкусу лимонным перцем и солью. Будет еще вкуснее, если поставить его в холодильник на пару часов, но я обычно ем его сразу, прямо из миски. Я не могу помочь, это так хорошо.
Посмотрите это полнометражное видео. Наслаждаться!
Часто задаваемые вопросы
Какой тунец я использую для салата из тунца?
Для этого рецепта я рекомендую куски тунца в воде – убедитесь, что он безопасен для дельфинов. Если у вас есть только тунец, упакованный в оливковое масло, вы можете слить воду и промыть его, используя сетчатый фильтр. В крайнем случае, этот салат будет чертовски вкусным с консервированным лососем.
Полезен ли консервированный тунец?
Хотя я всегда рекомендую вам проконсультироваться со своим лечащим врачом или зарегистрированным диетологом для любого долгосрочного совета по диете, краткий ответ — ДА!
Консервированный тунец является отличным источником высококачественного белка, витаминов и минералов и содержит мало насыщенных жиров. Унция за унцией, тунец содержит меньше калорий, жиров, насыщенных жиров и холестерина, чем даже самые нежирные куски говядины и курицы.
В общем, я считаю, что консервированный тунец заслуживает места в здоровом, сбалансированном рационе. Просто не забудьте уменьшить потребление, так как известно, что в мясе крупной спортивной рыбы, такой как тунец, содержится некоторое количество ртути.
Как обслуживать ?
Подавайте мамин салат из тунца с яйцом на листе ромэн или на зелени в качестве легкого обеда или намазав его между ломтиками вашего любимого хлеба в качестве обеденного перекуса. Я особенно люблю бутерброд с тунцом, который подают с парой маринованных перцев халапеньо.
Как приготовить полезный салат с тунцом?
Чтобы сделать салат с тунцом полезным (но не менее вкусным), сократите количество майонеза или используйте простой йогурт вместо майонеза. Затем налегайте на свежие хрустящие овощи. Я также настоятельно рекомендую заменить хлеб на хрустящие копья ромэн. Он такой хрустящий и вкусный, а листья — идеальное средство для того, чтобы получить всю прелесть салата из яиц тунца прямо в рот!
Сколько хранится салат с тунцом?
Салат из тунца вкуснее всего в свежем виде, но его можно хранить в холодильнике до пяти дней. Поскольку в этом блюде есть рыба и майонез, не оставляйте его на улице или при комнатной температуре слишком долго.
Нужно больше идей с тунцом?
Взгляните на другие вкусные рецепты:
Вы приготовили ЛУЧШИЙ салат из тунца с яйцами по рецепту моей мамы? Пожалуйста, оставьте комментарий ниже и отметьте @muybuenocooking в социальных сетях!
Салат из тунца с рублеными яйцами
4,98 (36 оценок)
Простой и вкусный рецепт салата из тунца и яиц от моей мамы! Этот салат из тунца полезен для здоровья и может стать отличной начинкой для сэндвичей в качестве сытной трапезы или белковой начинкой из смешанной зелени или листьев салата для легкого обеда. Он отлично подходит для школьных обедов и обедов в дороге.
Выход: 6
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Общее время: 30 мин.0104
В миксерной миске разбейте тунца вилкой.
Перемешайте с маринованными огурцами, луком, сельдереем и яйцами. Добавьте майонез, йогурт и горчицу. Добавьте халапеньо, если используете. Перемешайте.
Приправить лимонным перцем по вкусу.
- Чтобы слить тунец, разрежьте крышку консервным ножом, затем переверните и нажмите на тунца крышкой, чтобы удалить лишнюю жидкость.
- Если все, что у вас есть, это тунец в масле, вы всегда можете высыпать его в мелкое сито, промыть холодной водой и прижать лопаткой, чтобы удалить всю жидкость из рыбы.
- Добавьте нарезанный кубиками перец халапеньо для пикантности.
- Используйте немедленно или храните в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней.
- Никогда не оставляйте салат из тунца с сваренными вкрутую яйцами более чем на два часа при комнатной температуре.
- Информация о пищевой ценности была рассчитана только для салата с тунцом и не включает лимонный перец, хлеб или дополнительные начинки.
Калории: 104 ккал, Углеводы: 2 г, Белки: 3 г, Жиры: 9 г, Насыщенные жиры: 2 г, Холестерин: 61 мг, Натрий: 194 мг, Калий: 86 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 2 г, Витамин А: 169 МЕ, Витамин С : 3 мг, кальций: 39 мг, железо: 1 мг
Автор: Yvette Marquez
Курс: все рецепты, первые блюда, пост, салат По
Диана Рэттрей
Дайана Рэттрей
Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Обновлено 24.08.22
Протестировано
Рене Уилсон
Протестировано Рене Уилсон
Рене имеет сертификаты Института кулинарного образования в области кондитерского и кулинарного искусства и работает частным шеф-поваром и поставщиком провизии, тестировщиком и разработчиком рецептов, а также автором статей о кулинарии. Рене написала и разработала рецепты для Rachael Ray In Season, The Kitchn, Food52 и многих других.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Ель ест / Ци Ай
Салат из тунца — универсальное блюдо, которое отлично подходит в качестве начинки для сэндвичей или оберток, в качестве белковой начинки для крекеров или в качестве начинки для листьев салата или небольших помидоров. Восхитительный салат из тунца, который подается со смешанной зеленью и супом для более легкого обеда, также является отличным портативным обедом для детей и взрослых и хорошо подходит для пикников. Смешанный с макаронами, поданный с картофельными чипсами или съеденный с несколькими нарезанными маринованными огурцами, наш легкий салат имеет много вкуса и здоровую дозу белка — подумайте, 31 грамм в одной 6-унциевой банке консервированного в воде тунца.
Добавление нарезанных вареных яиц делает этот салат с тунцом очень сливочным и сытным. Приправа из маринованного укропа, красный лук и укроп добавляют много остроты. Добавьте больше укропа и используйте больше или меньше майонеза, чтобы достичь желаемого уровня сливочности.
Чем лучше качество тунца, используемого в этом рецепте, тем вкуснее получится салат с тунцом. Белый тунец, твердый альбакор или кусковой тунец будут иметь более мясистую текстуру и более мягкий вкус, в то время как хлопьевидный тунец, как правило, более влажный и имеет более рыбный вкус. Если у вас нет особых предпочтений, попробуйте использовать смесь из двух видов тунца, консервированного в воде или масле. Наш салат с тунцом удобно быстро приготовить, как только все ингредиенты будут готовы к использованию. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до четырех дней в герметичном контейнере.
Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт салата из тунца и яиц с укропом
«Отличный обед в будний день. Легкий, но сытный. Прекрасно сочетается с листьями салата или салатом в качестве низкоуглеводного варианта». — Рене Уилсон
2 банки тунца (от 5 до 6 унций), высушенного и очищенного от хлопьев
2 крупных яйца, сваренных вкрутую, крупно нарезанных
1/4 стакана майонеза
3 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
2 столовые ложки укропа
1/4 чайной ложки сушеной травы укропа
Кошерная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Для сервировки:
8 ломтиков хлеба для сэндвичей или листья салата
Соберите ингредиенты.
Ель ест / Ци Ай
Смешайте тунец, нарезанные яйца, майонез, красный лук, укропную приправу и укроп. При желании добавьте еще майонеза. Попробуйте и приправьте солью и перцем.
Ель ест / Ци Ай
Подавайте этот салат с тунцом на бутербродах или на листьях салата. Наслаждаться.
Ель ест / Ци Ай
Дополнительные ингредиенты
Это очень неприхотливый салат с большим количеством овощей и хорошо сочетающихся с ним добавок:
- Добавьте мелко нарезанный сельдерей или зеленый лук для хруста.
- Замените красный лук белым или желтым для более мягкого вкуса. В качестве альтернативы, замочите красный лук в прохладной воде на несколько минут, чтобы удалить часть сырого кусочка. Слейте воду и хорошо высушите, прежде чем добавлять в салат с тунцом.
- Замените майонез домашним айоли или дижонской горчицей.
- Добавьте больше мелко нарезанной свежей зелени, например петрушки или эстрагона.
- Замените майонез греческим йогуртом — только помните, что он будет иметь более острый вкус. Другими заменителями майонеза являются пюре из авокадо, творога или хумуса.
Как легко приготовить яйца вкрутую?
Несмотря на то, что существует множество методов приготовления идеальных яиц вкрутую, и все они замечательны, вот простой способ, который требует минимума внимания:
- Залейте сырые яйца холодной водой в кастрюле.
- Быстро доведите до кипения и выключите огонь.
- Накройте крышкой и дайте постоять 12 минут — чем дольше они будут стоять, тем тверже они станут.
- Слейте воду и дайте остыть в течение нескольких минут.
- Аккуратно разбейте одну часть каждой скорлупы и промойте треснутые яйца холодной водой. Холодная вода снизит температуру, но также поможет вам избавиться от скорлупы на меньшем количестве крупных кусков.
- Очистите, приправьте и съешьте.
Полезные ссылки
Метки рецепта:
Оцените этот рецепт
Мне это совсем не нравится.
Добавить комментарий