Written by alexxlab on 08.06.1973

Шоколадный простой пирог рецепт с фото: Простой шоколадный пирог — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Рецепт

Шоколадный пирог — рецепты с фото на Повар.ру (140 рецептов пирогов с шоколадом)

Шоколадный слоеный торт 4.5

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте — и вам обязательно понравится! 😉 …далее

Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

Шоколадный торт без выпечки 4.5

Хотите порадовать себя и близких вкусненьким, но не времени стоять у плиты? Тогда обратите внимание на шоколадный торт без выпечки. Минимум усилий в процессе приготовления и максимум удовольствия. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Торт на кипятке 4.

2

Хочу рассказать вам очень классный вариант, как приготовить шоколадный торт на кипятке в домашних условиях. Он получается невероятно нежным, очень аппетитным и вкусным. Отличный десерт к чаю! …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.04.2017

Шоколадное кольцо 4.8

Перед вами — оригинальный рецепт, как приготовить шоколадное кольцо с «Нутеллой» и бананом. Действительно очень вкусный десерт, который особенно придется по вкусу детям-сладкоежкам. Приготовьте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.05.2017

Шоколадный чайный пирог 5.0

Я уже готовила кекс с чаем Earl Grey, и он остался у меня в любимчиках. Поэтому ни минуты не сомневалась, когда увидела рецепт, как приготовить шоколадный чайный пирог, сразу же приступила к выпечке.

…далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2017

Влажный шоколадный пирог 5.0

У нас сегодня на десерт нежный и воздушный влажный шоколадный пирог с вишней. Готовить его очень просто и быстро. Такой пирог можно испечь и для семейного чаепития, и для неожиданных гостей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.01.2019

Шоколадно-банановый пирог 4.5

Пирог по этому рецепту очень простой в приготовлении и будет весьма кстати не только к семейному чаепитию, но и к празднику. Несмотря на всю свою незамысловатость, получается очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Брауни из тыквы 5.0

Этот брауни оценят любители тыквы и шоколада, десерт превзошел все мои ожидания и теперь он покоряет моих гостей. Смотрите, я покажу вам, как приготовить «Брауни из тыквы»! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2018

Простой шоколадный пирог из кислого молока 3.9

Быстро, дешево, вкусно! Этот пирог оценят все любители домашней выпечки. И хотя мы будем использовать какао, пирог получится шоколадным. Рецепт приготовления очень простой, а выпекается пирог быстро. …далее

Добавил: Арина Вольская 06.11.2017

Торт «Ночка» 4.4

Любителям шоколадных тортов предлагаю удивительно аппетитный, но довольно простой рецепт торта «Ночка». Шоколадные коржи и глазурь — просто пальчики оближешь. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.09.2014

Тертый шоколадный пирог с творогом 5.

0

Вкуснейший шоколадный пирог с творожной начинкой. Тесто после выпекания нежное и ломкое, замечательно дополняет творожную часть, которая напоминает сладкое и воздушное творожное суфле. Попробуйте! …далее

Добавил: Natali 03.10.2020

Пирог-торт «Жербо» 4.1

Этот пирог — сочетание несочетаемого: песочно-дрожжевое тесто и кисло-сладкая начинка с абрикосовым вареньем, орехами и глазурью. Посмотрите, как приготовить пирог-торт «Жербо», порадуйте им родных. …далее

Добавил: Антонина Панина 10.12.2017

Дырявый пирог с шоколадной заливкой 5.0

Когда нет времени на полноценный десерт, можно приготовить дырявый пирог с шоколадной заливкой. Очень удачное сочетание — нежный воздушный бисквит и кисло-сладкая шоколадная глазурь. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.08.2020

Арахисовый пирог с орехами и шоколадом 5.0

Быстрый и вкусный пирог с бесподобным арахисовым вкусом. Готовить его очень просто. Как говорится, быстро, просто, вкусно. Угощайтесь. …далее

Добавил: Лариса Трямкина 01.12.2018

Пирог с белым шоколадом на День Валентина 5.0

Смотрите, как приготовить пирог с белым шоколадом на День Валентина, украшенный нутеллой (или растопленным темным шоколадом) и маленькими печеньками. Красивый и легкий пирог, думаю, вам понравится. …далее

Добавил: Алла 29.08.2018

Джандуйя 4.

6

Джандуйя — пирог родом из Турина, шоколадной столицы Италии. Назван он по названию шоколадной пасты, на треть состоящей из лесных орехов, которая используется в рецепте пирога. …далее

Добавил: Galina.budanova 09.11.2019

Постный кофейный пирог 4.6

Думаете постная выпечка не может быть вкусной? Тогда непременно приготовьте постный кофейный пирог по этому рецепту и вы навсегда измените свое мнение! …далее

Добавил: Оксана Ч. 23.03.2020

Пирог «Вулкан» с заварным кремом 5.0

Пирог «Вулкан» с заварным кремом вполне можно назвать тортом. Прежде всего эта выпечка очень оригинальная и, конечно, вкусная.

О том, как испечь этот замечательный пирог мой рецепт. …далее

Добавил: Зоя Шунина 16.11.2019

Торт с соленой карамелью 4.5

Это удивительно простой и очень оригинальный вариант десерта. К тому же, торт с соленой карамелью в домашних условиях не предполагает выпечку, что отлично подойдет неопытным кулинарам. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.08.2015

Шоколадный пирог с изюмом 5.0

Пирог очень вкусный, нежный и воздушный! Любителям шоколадной выпечки рекомендую попробовать. Изюм добавит выпечки сладости, а специи и цедра лимона — неповторимый аромат! …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.10.2018

Брауни «Елочки» 5.0

Если вы ищете легкий в приготовлении, но особенно красивый десерт, тогда брауни «Елочки» как раз для вас! Очень вкусные, нежные и ароматные елочки не оставят вас равнодушными и украсят праздник. …далее

Добавил: Алина 25.02.2017

Морковный пирог с какао 3.7

Предлагаю приготовить морковный пирог с какао. Выпечка простая, но очень нежная и вкусная! Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.07.2020

Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками 4.0

Каждая хозяйка хочет чем-то удивить гостей. Шоколадный пирог с творожными шариками, уверяю вас, понравится всем. Сочетание шоколадного теста с творогом отлично смотрится в разрезе. …далее

Добавил: viktoriapovar 01.08.2017

Бабка шоколадная 5.0

Это блюдо по праву считается русским народным блюдом. Хорош рецепт тем, что несложно замешать тесто для бабки. Да и глазурь тоже. Вы подарите море радости своим близким с таким десертом. …далее

Добавил: Ира Cамохина 29.04.2018

Шоколадный пирог Брауни 5.0

Кто-то Брауни называет тортом, а кто-то пирогом. Некоторые считают его даже кексом. Но, в любом варианте это удивительно вкусный десерт, который легко готовится в домашних условиях. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 08.12.2016

Шоколадно-яблочный пирог 5.0

Порадовать своих родных совсем просто — шоколадно-яблочный пирог домашнего производства. Такое сладкое лакомство можно приготовить даже на праздничный стол. Обязательное условие — яблочная начинка. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 25. 02.2018

Очень вкусный шоколадный пирог 5.0

Думаете, сделать вкусный десерт под силу только опытным кондитерам? Спешу вас переубедить, делюсь рецептом, как приготовить очень вкусный шоколадный пирог, который вот уже столько лет готовлю сама. …далее

Добавил: Ольга Матвей 26.02.2017

Брауни (brownie) 5.0

Традиционный американский шоколадный пирог! Предлагаю вашему вниманию классический рецепт этого известного десерта. Заходите и обязательно сохраняйте рецепт! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 18.03.2018

Грушевый шоколадный пирог 5.0

Выпечка с фруктами — это всегда потрясающий вариант десерта для детей и взрослых. Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить грушевый шоколадный пирог. Груша с шоколадом — просто сказка. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.08.2016

Брауни классический 4.7

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить классический брауни — самый шоколадный десерт из всех известных шоколадных десертов. Это истинное удовольствие для заядлых сладкоежек. Побалуйте себя! …далее

Добавил: Olga Hofman 30.10.2016

Ромовый шоколадный торт «Мокко» 3.9

Ромовый шоколадный торт «Мокко» — истинное наслаждение для любителей сладких десертов. Выглядит торт чудесно! Перед вами — простой рецепт приготовления шоколадного торта с ромом. …далее

Добавил: Саша Кружко 05.05.2014

Браунис соленой карамелью 4.

2

Любители шоколада просто не смогут пройти мимо этого удивительного десерта. Если вы любите оригинальные сочетания вкусов, тогда стоит попробовать Брауни с соленой карамелью. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.08.2015

«Брауни» без соды и разрыхлителя 5.0

Мега шоколадный десерт для сладкоежек. В какой выпечке может быть больше шоколада, чем в любимом «Брауни»?! Подскажу рецепт, как приготовить «Брауни» без соды и разрыхлителя, но с белым шоколадом. …далее

Добавил: Антон Сорока 12.11.2018

Шоколадный пирог с заварным кремом 5.0

Этот пирог больше напоминает торт, поэтому можно сделать его даже к праздничному столу. Никто не поверит, что пирог делается просто. Расскажу, как приготовить шоколадный пирог с заварным кремом. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.11.2017

Шоколадный пирог с черносливом 5.0

Непревзойденный пирог с черносливом, который после выпечки обязательно пропитывают сладким сиропом (алкогольным или безалкогольным). Рассказываю, как приготовить шоколадный пирог с черносливом. …далее

Добавил: Антон Сорока 10.09.2018

Шоколадно-кофейный пирог 4.4

Рецепт приготовления пирога с шоколадом, молоком, ванилью, кофе и сахарно-шоколадной посыпкой. …далее

Добавил: Povarfan 16.06.2011

Рецепт шоколадного пирожного 4.2

Я не знаю людей, которые не любят шоколад, поэтому такой десерт понравится всем и украсит любое чаепитие. Расскажу вам рецепт шоколадного пирожного, которое сражает наповал одним маленьким кусочком. …далее

Добавил: Наталья Польщак 21.07.2017

Шоколадно-кокосовый пирог 5.0

Обожаю десерты с кокосом (кокосовой стружкой). Если вы тоже любите такие, тогда вот вам отличный рецепт, как приготовить шоколадно-кокосовый пирог с шоколадной глазурью. …далее

Добавил: Антон Сорока 28.11.2018

Торт «Прага» классический рецепт 4.8

Любителям всего шоколадного предлагаю обратить внимание на торт «Прага», классический рецепт в домашних условиях которого представлен ниже. Это потрясающе вкусный и очень красивый десерт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.04.2015

Шоколадно-банановый пирог в духовке рецепт с фото

Кулинарния » Выпечка » Пироги

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Шоколадно-банановый пирог относится к простой выпечке на скорую руку. Умеренно сладкий, с отчетливо выраженным фруктовым послевкусием и терпкими нотками горьких какао-бобов. Оба главных ингредиента часто выступают в паре, давно зарекомендовав себя во всевозможных рецептах.

Тропический плод в выпечке проявляет себя уникальным вяжущим компонентом, позволяя снижать норму муки. А благодаря его природной сладости существенно сокращается и порция сахара. Также нет необходимости в дополнительной ароматизации пряностями или ванилью. Сочетание банана и шоколада гарантирует выразительный приятный шлейф, насыщенность вкуса.

---

Ингредиенты:

• бананы — 2 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• сахар — 80 г;
• мука — 150 г;
• соль — щепоть;
• черный шоколад — 90 г;
• растительное масло (рафинированное) — 100 мл;
• разрыхлитель теста — 1 ч. ложка с горкой;
• грецкие орехи — 50 г.

Для глазури:

• черный шоколад — 70 г;
• растительное масло — 1 ст. ложка.

---

Шоколадно-банановый пирог рецепт с фото

1. В чашку разбиваем яйца, добавляем сахар. Миксером на высоких оборотах взбиваем 2-3 минуты до пышности, объемной массы и растворения сахарных крупинок. Бросаем щепоть соли и добавляем растительное масло — берем строго рафинированное, без запаха и выраженного вкуса. Снова запускаем миксер, слегка взбиваем.
2. Шоколадную плитку раскалываем на маленькие части и ставим на «водяную баню». Отдаем предпочтение горькому шоколаду с высоким содержанием какао-бобов. Поддерживая невысокую температуру и размешивая массу, дожидаемся полного расплавления. Снимаем растопленный шоколад с плиты, остужаем.
3. Спелые мягкие бананы давим вилкой до кашеобразного состояния. Стараемся не оставлять крупных кусков.
4. Во взбитую массу вводим остывший расплавленный шоколад и банановое пюре. Перемешиваем лопаткой или ложкой до однородного окраса.
5. Соединяем муку и разрыхлитель. Просеиваем к шоколадно-банановой смеси в два-три подхода. Каждую порцию вмешиваем, не оставляя сухих комков. Масса загущается, становится похожей на тесто для кексов или маффинов.
6. Орехи рубим на кусочки среднего размера, добавляем в рабочую миску. Перемешиваем тесто.
7. Выкладываем шоколадную массу с орехами в форму диаметром 20 см. Ставим в прогретую до 180 градусов духовку.
8. Выпекаем шоколадно-банановый пирог около 30 минут. Готовность определяем деревянной шпажкой или зубочисткой — прокалываем центр выпечки, проверяем на сухость.
9. Для глазури шоколад ломаем на дольки, добавляем ложку рафинированного масла. Помешивая, растапливаем на «водяной бане».
10. Остывший пирог достаем из формы, покрываем шоколадным слоем.
11. Убираем в холодильник до застывания шоколада, либо сразу дегустируем!

Шоколадно-банановый пирог готов! Приятного чаепития!

Похожие записи

---

Категория: Пироги

Что вы думаете по поводу этого рецепта?

Пирог с какао — пошаговый рецепт с фото

С нескрываемым удовольствием предлагаю простой рецепт быстрого и вкусного пирога с какао. После первого раза вы поймете, что это находка, и такое лакомство прочно поселится на вашей кухне. Ароматный, нежный, воздушный пирог с шоколадным вкусом сразу покорит всех. И мало того, что готовится он легко, к тому же еще и состав продуктов выглядит привлекательно и доступно. Вместо сливочного у нас идет растительное масло, отсутствие куриных яиц – все это делает выпечку постной, но чрезвычайно приятной. Можно не бояться лишних калорий и килограммов.

Шоколадный пирог имеет замечательную текстуру, а мякиш поражает некоторой сочностью и напоминает велюр или даже бархат. Если вы готовите угощение для торжественного случая, то заранее подумайте об украшении. Это может быть сахарная пудра, какой-либо крем или глазурь – сюда подойдет все что угодно и совершенно не испортит десерт, а наоборот придаст некоторый шарм. По большому счету можно разрезать корж на два пласта, и создать подобие шоколадного торта. Не бойтесь полета кулинарной фантазии и всегда радуйте близких.

Ингредиенты:

• 215 – 225 гр пшеничной муки
• 180 гр сахара
• 125 мл растительного масла
• 175 мл воды
• 2 ст ложки какао
• 1 пакетик (5 гр) разрыхлителя
• щепотка соли

Способ приготовления

Сначала смешиваем сыпучие продукты из списка рецептуры пирога. Причем какао лучше просеять через мелкое ситечко, чтобы оно не собиралось в комочки. Перемешиваем до образования однородной сухой смеси.

Затем вливаем воду и масло, тщательно вымешиваем тесто до абсолютной гладкости и глянца. Консистенция получается в меру густой, и масса лениво стекает с венчика.

Жаропрочную форму смазываем или застилаем пекарской бумагой и выливаем ровным слоем тесто с какао.

Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 С минут 50 – 55 до готовности (проверяем деревянной зубочисткой, при протыкании она остается сухой). Перед украшением и нарезкой даем коржу полностью остыть. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Пирог шоколадный -пошаговый рецепт с фото

Для творожных шариков:

творог — 250 гр.,

одно большое яйцо,

сахар — 60 гр.,

мука — 2 ст. ложки без горки,

кокосовая стружка — 50 гр. (не обязательно),

немного ванильного сахара.

Для шоколадного бисквита:

одно яйцо,

мука — 160 гр. (1 стакан),

раст. масло — 50 мл.,

какао порошок — 2 ст. ложки (20 гр.),

сахар — 150 — 170 гр. (для сладкоежек),

молоко — 100 мл.,

сода пищевая — 1 ч. ложка (5 гр.),

разрыхлитель — 1 ч. ложка (пол пакета),

крутой кипяток — 70 мл.

Для приготовления шоколадного пирога я использую продукты, которые идут на приготовление торта «шоколад на кипятке». Но только пол порции. Но чтоб сэкономить ваше время, предлагаю испечь шоколадный пирог в мультиварке.

1. Для начала приготовим творожные шарики. В небольшой миске растереть одно яйцо с сахаром, следом добавить творог и муку.

В рецепте указана кокосовая стружка, но на тот момент её у меня не было под рукой. Так, что желающие могут смело её добавить в творожное тесто. Для аромата можно добавить немного ванили и все хорошо перемешать.

По консистенции тесто получается густым, но липнущим к рукам. Чтоб легче было сформировать из теста шарики, руки советую смочить в холодной воде. Готовые творожные шарики выложить на тарелку и на пока отправить в холодильник.

2. А тем временем, займёмся приготовлением шоколадного теста для пирога. Супер навыков вам для этого мне потребуется. Все элементарно просто: смешать все продукты и всё. Начнём с яйца с сахаром. При помощи венчики взбиваем эти продукты. К ним добавляем по очереди: молоко и раст. масло. В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты: разрыхлитель, соду, муку и какао порошок. Потом просеиваем или просто высыпаем порциями на жидкую массу.

Перемешиваем так же венчиком. Масса получается красивой и густой, как сметана.

Дальше в наше тесто нужно влить крутой кипяток. При добавлении кипятка обязательно помешиваем тесто. С это момента оно значительно поменяем свою консистенцию, но вы насчет этого не волнуйтесь. Так должно быть.

3. Теперь, чашу мультиварки смазываем кусочком слив. масла и выливаем наше тесто.

Сверху на тесто выкладываем творожные шарики. Можно сделать и наоборот: сначала шарики, потом залить их шоколадным тестом. Выбирайте, и делайте как вам больше нравится.

Устанавливаем на мультиварке режим выпечка и печем наш шоколадный пирог с творожными шариками, в течение 1 часа. А дальше, как обычно: после звукового сигнала крышку не открываем 10 минут. Спустя это время, крышку можно открыть, но не спешим вынимать пирог. Дайте ему привыкнуть к холодному воздух и спустя несколько минут можете доставать пирог. Легко это сделать при помощи лотка (для готовки на пару).

Чтоб пирог не осел под собственной тяжестью (из-за творожных шариков),  переверните его творожными шариками вниз. Знаю, что это немного занимательно, но это того стоит. Пирог сохранить свою пышность, а на вкус получится нежным, прям как пирожное.

Этот шоколадный пирог с творожными шариками я испекла к чаю, который съели в один приём. Поэтому я его только посыпала сахарной пудрой. Но если у вас намечаются гости, шоколадный пирог можно превратить в праздничный торт, полив его простой шоколадной глазурью.

А если вы располагаете чуть большим временем приготовьте белковый крем (швейцарская меренга). И не забудьте, что ваш торт ещё и с сюрпризом, о котором знаете только вы. Уверенна шоколадный пирог на вашем столе будет настоящим фаворитом для гостей.

Всем приятного чаепития и до новых встреч!

Крем для бисквитного торта — 15 самых вкусных рецептов (пошагово)

Фото: heaclub.ru

Приготовить домашний торт очень просто, надо лишь испечь или купить бисквитные коржи. А крем выбирай любой из тех, что подобрал для тебя LAFOY. Лови самые вкусные рецепты!

1. Заварной крем с карамелью

Фото: saharobilie.blogspot.com

Этот легкий и воздушный крем по консистенции больше напоминает мусс. Накладывай его между слоями торта побольше, тогда десерт получится высоким и необычайно вкусным.

Тебе понадобится: 0,5 л свежего молока, 3 яичных желтка, 75 г сахара, 3 ст. л. просеянной пшеничной муки, 10 г быстрорастворимого желатина, 1 банка вареной сгущенки.

Приготовление:
1. Желатин раствори в небольшом количестве горячей воды. Отставь в сторону остывать.
2. Куриные желтки при помощи обычной вилки разотри с сахаром и мукой, влей немного молока и хорошенько перемешай.
3. Вскипяти оставшееся молоко, снизь огонь до минимума. Постепенно помешивая деревянной ложкой введи тоненькой струйкой смесь желтков с мукой. Вари, пока не начнут появляться пузырьки. В этот момент необходимо выключить огонь.
4. Влей в крем желатин, хорошенько взбей миксером, чтобы избежать образования комочков. Оставь остывать в прохладном месте.
5. Когда крем полностью остынет, его следует еще раз взбить миксером, но на самых низких оборотах. В процессе взбивания по паре ложек добавляй вареную сгущенку.

2. Крем с добавлением манки

Фото: retete-usoare.info

Возможно, тебе покажется это странным, но манная крупа в креме для торта очень даже уместный ингредиент.

Тебе понадобится: 1 стакан свежего коровьего молока, 3 яйца, 1 стакан сахара, 3 ст. л. манной крупы, 1 пачка сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:
1. Вбей в кастрюльку с толстым дном яйца. При помощи венчика или вилки взбей до легкой пены.
2. Постепенно добавляй к яичной массе сахар, ваниль, продолжая взбивать. Кристаллики должны полностью растаять.
3. Всыпь в кастрюлю манную крупу и влей молоко. Продолжай взбивать до однородности.
4. Поставь емкость на средний огонь, доведи до кипения. Затем сними с плиты и оставь под крышкой остывать.
5. В холодный крем положи размягченное сливочное масло. Взбей миксером до пышной и воздушной массы.

3. Кофейно-шоколадный крем для торта

Фото: prostotortiki.ru

Этот крем подойдет как для прослойки бисквитных тортов, так и для создания многослойных десертов. Любители кофе и шоколада будут в полном восторге!

Тебе понадобится: 150 г вкусного молочного шоколада без добавок, 160 мл сливок жирностью 33 процента, 100 мл свежего молока, 1 ч. л. натурального кофе в зернах, 5 г быстрорастворимого желатина.

Приготовление:
1. Желатин залей горячей водой, перемешай до полного растворения крупинок. Поставь остывать при комнатной температуре.
2. В кастрюлю налей молоко, всыпь кофейные зерна. Доведи до кипения, накрой крышкой и поставь настаиваться минут на 15. Затем процеди через сито в керамическую мисочку.
3. Добавь к молоку поломанный на кусочки шоколад, поставь в микроволновку до полного расплавления.
4. В шоколадное молоко влей желатин, перемешай и дай остыть до слегка теплого состояния.
5. Охлажденные сливки взбей в пену, небольшими порциями добавляя молочно-шоколадную массу. Поставь в холодильник на сутки. Затем еще раз взбей миксером на высокой скорости в очень пышный мусс.

4. Крем молочно-масляный с курагой

Фото: cafe-kompot.ru

Набор компонентов для этого крема весьма неожиданный. Но, поверь, результат тебя удивит и порадует. Главное, растительное масло бери без запаха.

Тебе понадобится: 200 мл рафинированного подсолнечного масла, 90 мл молока коровьего, 1 стакан сахара (можно уменьшить норму), горсть мелко нарезанной кураги, несколько капель пищевого абрикосового ароматизатора.

Приготовление:
1. В литровую банку налей растительное масло и молоко. Ингредиенты для этого крема обязательно должны быть одинаковой температуры. Это важно!
2. Погружным блендером преврати молоко и масло в белую густую эмульсию. На это уйдет не более 4 минут.
3. Продолжая взбивать постепенно всыпь сахар и ароматизатор. Когда кристаллики полностью растворятся, всыпь в крем курагу и перемешай.

Крем для торта: 20 простых и вкусных рецептов

5. Крем сливочный с персиковым пюре

Фото: getit01.com

Невероятно вкусный крем из взбитых сливок с фруктовым пюре. Подойдет для любого торта или пирожных.

Тебе понадобится: 1 банка консервированных персиков, 400 мл жирных сливок для взбивания, 150 г коричневого сахара, 5-6 ст. л. сахарной пудры, 2 сырых яичных желтка и 1 целое яйцо, 2 ст. л. крахмала (любого), 1 ст. л. просеянной муки.

Приготовление:
1. Яйцо, два желтка и 2 ст. л. сахара взбей миксером до состояния пышной пены. Порционно добавь крахмал и муку. Взбивай, пока не разойдутся все комочки, затем влей сироп из банки с персиками.
2. Персики пюрируй погружным блендером. Перелей в кастрюльку, поставь на огонь и доведи до кипения. Тонкой струйкой при постоянном помешивании введи яичную массу. Вари до тех пор, пока не появятся первые признаки закипания.
3. Сливки с оставшимся сахаром взбей до устойчивых пиков. Вмешай в остывший персиковый крем. Можно взбить венчиком до образования пышной массы.

6. Крем с белым шоколадом и цитрусами

Фото: zen.yandex.ru

Невероятно вкусное сочетание белого шоколада и апельсинового сока. Такой крем подойдет к любому торту.

Тебе понадобится: 1 плитка белого шоколада, 4 сладких апельсина, 100 г сливочного масла, 1,5-2 стакана сахара, 4 свежих куриных яйца.

Приготовление:
1. Яйца вбей в миску. Всыпь сахар и хорошенько разотри вилкой или венчиком.
2. Из апельсинов выжми сок. Процеди через сито и перелей к сладкой яичной массе.
3. В кастрюльку с толстым дном положи сливочное масло. Добавь поломанный на квадратики шоколад. Растопи на медленном огне.
4. Постепенно введи в масляно-шоколадную смесь взбитые яйца с цитрусовым соком. Вари до загустения. До кипения не доводи! Затем дождись полного остывания и можно перемазывать бисквитные коржи, собирая торт.

7. Миндально-кокосовый крем для торта

Фото: legkovmeste.ru

Бисквитный торт с этим кремом получается намного вкуснее знаменитых сладостей «Rafaello».

Тебе понадобится: 300 г сыра маскарпоне, 100 г миндальных лепестков, 100 мл сгущенного молока, 150 мл сливок жирностью 33 процента, 60 г кокосовой стружки, 50 мл кокосовых сливок, 3 г желатина, 15 мл воды.

Приготовление:
1. Желатин раствори в воде. Дождись набухания. Затем раствори в подогретых кокосовых сливках.
2. В емкость для погружного блендера сложи сливочный сыр, влей сливки, добавь кокосовую стружку и кокосовые сливки с желатином. Пюрируй до однородной консистенции. Поставь в холодильник на пять часов.
3. Взбей охлажденную массу на высоких оборотах до максимально пышной пены. Перемазывая торт, каждую прослойку крема посыпай лепестками миндаля.

8. Сметанный крем с какао

Фото: jam-bakery.ru

Очень вкусный и легкий крем со вкусом шоколада. Для тех, кто сидит на диете, неплохой вариант!

Тебе понадобится: 0,5 кг свежей сметаны жирностью 20 процентов, 1 банка сгущенного молока, 150 г изюма или кураги, 2 ст. л. какао-порошка.

Приготовление:
1. Банку сгущенки освободи от этикетки, положи в кастрюлю и залей водой так, чтобы жидкость полностью ее покрывала. Поставь на средний огонь и вари 2,5 часа с момента закипания. Доливай воду по мере ее испарения, иначе банка перегреется и взорвется. Открывай только после полного остывания.
2. Соедини в глубокой миске сметану и вареное сгущенное молоко. Всыпь ванилин и какао. Взбей до однородной консистенции.
3. Добавь мелко нарезанную курагу или изюм. Перемешай и сразу же используй для прослойки коржей.

12 интересных рецептов сметанного крема для торта

9. Крем с меренгой

Фото: pinterest.ru

Крем получается пышным, но устойчивым. Годится как для перемазывания коржей, так и для украшения тортов или пирожных.

Тебе понадобится: 4 яичных белка, 200 г сахара, 200 г сливочного масла с высоким процентом жирности (не менее 82 процентов), 160 г творожного сыра альметте.

Приготовление:
1. Свежие белки яиц вылей в кастрюльку и установи ее на водяную баню. Всыпь весь сахар, перемешивай венчиком до тех пор, пока крупинки не растворятся.
2. Сними емкость с белками и сахаром с водяной бани. Вооружись миксером и включив максимальные обороты взбей до состояния меренги.
3. Размягченное масло вводи в меренгу по одной чайной ложечке, не прекращая при этом взбивать миксером. После того, как все масло окажется в белковой массе, продолжай взбивать еще минут десять. Меренга сначала осядет, а потом снова приобретет структуру воздушного крема.
4. Введи сыр, продолжай взбивать еще 5-8 минут. Поставь емкость с кремом в холодильник на полчаса и используй по назначению.

10. Крем сливочно-мармеладный

Фото: cafe-kompot.ru

Приготовление этого крема займет у тебя не более 10 минут. Результат просто волшебный: вкусный и в меру сладкий полноценный десерт или воздушная и легкая прослойка для бисквитного торта.

Тебе понадобится: 250 г сыра маскарпоне, 250 мл сливок жирностью не менее 20 процентов, 150 г сахарной пудры, мармелад по вкусу.

Приготовление:
1. Сливки взбей с сахарной пудрой. Небольшими порциями введи сыр маскарпоне, не прекращая взбивание.
2. Мармелад порежь меленькими кубиками. Пересыпь в крем и перемешай ложкой, чтобы кусочки конфет равномерно распределились по всей массе.

11. Крем масляный с коньяком

Фото: midgardinfo.com

Не стоит пугаться названия этого крема. У него маслянистая и густая текстура, поэтому его можно использовать для украшения десертов, а вот сливочного масла в составе крема не так уж и много.

Тебе понадобится: 0,5 пачки сливочного масла, 70 мл коровьего молока, 1 яичный желток, 100 г сахарной пудры, 1 ст. л. коньяка и ваниль на кончике ножа.

Приготовление:
1. Смешай молоко с сырым яичным желтком. Взбей смесь до однородности и процеди через марлю, чтобы удалить все ненужное.
2. Поставь сотейник на слабый огонь, влей яичное молоко, добавь сахарную пудру и ваниль. Постоянно помешивая вари две минуты после закипания. Остуди.
3. Мягкое масло взбей миксером до пышности. Постепенно введи яично-молочную массу и коньяк.

12. Творожный крем для торта

Фото: wow-dessert.ru

Для этого рецепта потребуется мягкий жирный творог, без крупинок.

Тебе понадобится: 400 г творога, 150 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 1 ст. л. сгущенного молока, 1 пакетик ванильного сахара и 1 ст. л. коньяка или бренди.

Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло соедини с сахарной пудрой и ванилином. Взбивай до состояния пышной массы. Введи в крем алкоголь, поработай миксером еще минут пять.
2. Творог пробей погружным блендером или дважды перетри через сито. Добавь в сладкую масляную массу.

Заварной крем для торта: 10 простых и вкусных рецептов

13. Крем из расплавленного зефира

Фото: ja-gotovlu.ru

Зефир отлично плавится в микроволновке, а полученная масса станет основой для этого удивительно вкусного крема.

Тебе понадобится: 4 зефира (по две склеенные между собой половинки в каждом), 1 пачка сливочного масла.

Приготовление:
1. Зефир разбери на половинки, сложи в стеклянную емкость и поставь в СВЧ-печь на 45-50 секунд. Горячую массу сразу же взбей миксером.
2. Продолжая взбивать добавляй по кусочку хорошо размягченного сливочного масла, половину от общей нормы.
3. Помести емкость с кремом в миску с холодной водой, продолжая взбивать добавь по кусочку оставшееся сливочное масло. Пять минут – и крем полностью готов! Если использовать розовый зефир, то и крем получится цветным.

14. Крем из черного шоколада

Фото: jam-bakery.ru

С таким кремом торт получится супер шоколадным и в меру сладким!

Тебе понадобится: 2 плитки черного шоколада (по 100 г), 120 мл кондитерских сливок и 80 г сахарной пудры.

Приготовление:
1. В сотейник налей сливки, добавь сахарную пудру. Прогревай на небольшом огне постоянно помешивая. Но не доводи до кипения.
2. В горячую сладкую жидкость аккуратно опусти кусочки шоколада. Перемешивай массу до полного растворения.
3. Дай крему полностью остыть и можешь приступать к созданию торта. Будет еще вкуснее, если часть прослоек в десерте ты сделаешь из заварного или сметанного крема.

15. Крем с ароматом корицы

Фото: omnomnom.ru.com

Этот крем обожают кондитеры, масса получается плотной и блестящей. Годится как для прослойки коржей, так и для работы с кондитерским мешком. Розочки, листики, всевозможные узоры частенько создают именно из него!

Тебе понадобится: 250 г сливочного масла (82,5 процента жирности), 5 яичных желтков, 220 г сахарной пудры, 155 мл свежего молока, палочка корицы.

Приготовление:
1. В сотейник налей молоко, добавь сахар и корицу. Доведи на небольшом огне до кипения. Пусть смесь проварится пару минут. Затем палочку корицу убери.
2. Яичные желтки в плошке разотри вилкой до однородного состояния. Тонкой струйкой введи в молоко, постоянно помешивая.
3. Сними сотейник с огня, взбивай молоко с желтками миксером минуты три. Затем снова поставь на минимальный огонь. Дождись пока крем начнет закипать и сними с плиты.
4. В полностью остывшую молочную массу введи размягченное сливочное масло. Взбей миксером на максимальных оборотах до пышности.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Готовить просто: нежный домашний торт без выпечки

Простой рецепт домашнего чизкейка, на приготовление которого уйдет не больше получаса

Дмитрий Кандинский / vtomske.ru

Кто сказал, что приготовить торт — это сложно? Сделать вкусный домашний десерт можно всего за полчаса и даже духовка не понадобится. Этот чизкейк можно приготовить на любой праздник и без особого повода тоже.

Сложность — 1/5

Время на готовку — примерно 20 минут (без учета времени на охлаждение десерта)

Ингредиенты

• 200 г печенья;
• 65 г сливочного масла;
• 500 г сливочного сыра;
• 170 г «Киндер Шоколада»;
• 10 г сахарной пудры;
• 160 г темного шоколада;
• 160 мл жирных сливок;
• 3-4 мандаринки.

Такое количество продуктов подойдет для формы размером 23 х 23 сантиметра или чуть меньше.

Инструкция приготовления

1. Сначала сделаем основу для десерта. Печенье нужно измельчить до состояния мелкой крошки. Я использую для этого блендер, но если его нет, можно воспользоваться скалкой. Положите печенье в пакет, пригодный для продуктов (лучше всего — с зиплоком), и аккуратно пройдитесь несколько раз скалкой по продукту.

Для основы я взяла шоколадное печенье «Орео», но можно использовать и любое другое шоколадное сахарное печенье, которое вам нравится.

2. Сливочное масло нужно растопить и добавить его в перемолотое печенье. Хорошо все перемешать.

3. Основу для торта пока откладываем в сторону и займемся начинкой. «Киндер Шоколад» нужно растопить (на водяной бане или в микроволновке). В глубокой миске смешиваем сливочный сыр, растопленный шоколад и сахарную пудру (она быстрее растворится, чем обычный сахар, не будет крупинок). Ингредиенты нужно хорошо перемешать до однородного состояния, можно воспользоваться миксером.

«Киндер Шоколад» также можно заменить на другой молочный шоколад. Но именно молочный, у темного/горького слишком терпкий вкус.

4. В форму кладем бумагу для выпечки. Она пригодится, когда нужно будет достать десерт из формы. На бумагу выкладываем перемолотое печенье. Основу нужно равномерно распределить и хорошо утрамбовать.

Сверху выкладываем сырную массу и равномерно ее распределяем. Убираем заготовку в холодильник.

5. Теперь сделаем глазурь. Темный шоколад нужно смешать с горячими жирными сливками (20 или 33 %). Перемешиваем, пока шоколад полностью не растает. Можно использовать и водяную баню.

6. Достаем чизкейк из холодильника и покрываем его глазурью. Шоколад распределяем равномерно.

Сверху выкладываем дольки мандаринок. Вместо них можно использовать орехи, крошку из печенья, кусочки шоколада или любые другие добавки, которые вам нравятся.

Теперь убираем торт в холодильник на три часа или в морозилку на один час. Когда время пройдет, достаем чизкейк из формы, тут как раз и поможет бумага.

Наш десерт готов!

Хочется еще сладкого? Тогда попробуйте сделать горячий шоколад с кайенским перцем или воздушные молочные булочки «Хоккайдо».

Больше рецептов на любой вкус в рубрике «Готовить просто».

Плюшки домашние — лучшая выпечка к чаю!: photorecept — LiveJournal

Плюшки

 

Не знаете, что приготовить к чаю? Возьмите на заметку потрясающий рецепт плюшек с сахаром. В качестве начинки также можно использовать мак. По этому рецепту они получаются очень мягкими, воздушными и ароматными.

 

Такие слойки можно приготовить на завтрак, перекус или ужин, а также к чаю, если ждёте гостей. Очень простой, но вкусный рецепт из доступных ингредиентов.

 

Рецепт закуски в виде булочек с начинкой из сыра и бекона. Готовится все на основе теста для пиццы

 

Аромат свежей выпечки создаёт в доме непередаваемую атмосферу тепла и уюта. Что может быть вкуснее чашечки горячего чая с плетеным домашним калачом? Научитесь готовить калачи красивой формы, и домочадцы непременно оценят ваш кулинарный шедевр. Для приготовления потребуются самые простые ингредиенты – мука, дрожжи, подсолнечное и сливочное масло, чеснок, зелень. Калач…

 

Приготовить к светлому празднику Пасхи красивые булочки в форме веночков просто, используя дрожжевое тесто, изюм, яйцо и сахарный песок. Тесто замесить вы можете по своему любимому рецепту. Изюм должен быть без хвостиков и косточек. Предварительно его следует замочить в кипятке на 10 минут, а потом высушить на тканом полотенце.

 

Булочки с зеленью аппетитная и вкусная выпечка простого приготовления. Ароматные булочки отлично дополнят любые первые блюда и станут кладезем весенних витамином, ведь все дело в начинке полезной и вкусной.

 

Рецепт приготовления теста для французских булочек очень прост. С ним справится каждая начинающая хозяйка. Важно, чтобы дрожжи были свежими, иначе булочки не поднимутся.

 

Для того, чтобы сделать к перекусу вкусную выпечку на сковороде, замесим дрожжевое тесто, используя сухие быстродействующие дрожжи. Из воздушного теста и творожной начинки приготовим вкусную выпечку – плюшки. Кулинарный процесс – в нашем рецепте.

 

Многие из нас видели сеть пекарен под названием «Сinnabon», которая так западает нам в душу своими фирменными булочками. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт данных булочек с корицей, после которого вам захочется снова и снова готовить эту выпечку.

 

Сырные булочки из дрожжевого теста с особым сырным ароматом и травами… Красиво смотрятся на праздничном столе. Подойдут как к завтраку, так и обеду, и ужину.

 

Для многих плюшки это нечто неповторимо вкусное из детства, а не просто вкусная булка с сахаром. Теперь можно готовить те самые плюшки дома и снова окунаться в воспоминания о детстве.

 

Иногда, когда читаешь состав купленной в магазине выпечки, приходишь просто в ужас: гидрогенезированное пальмовое масло, загустители, подсластители и все это едим мы и наши дети… Зачем же покупать такие вредности, если дома можно испечь булочки, не уступающие по вкусу магазинным, да еще и при этом сэкономив семейный бюджет.

 

Раньше я всегда боялась работать с дрожжевым тестом, то «шапка» не получалась,то сдоба была не воздушной, то тесто, уж очень сильно, пахло дрожжами. Но, недавно,я для себя открыла этот рецепт, с ним тесто получается воздушным, ароматным и очень долгое время не черствеет.

 

Многие любят побаловать себя выпечкой, а эти мягкие и нежные булочки с корицей точно придутся по вкусу каждому. Пряные и ароматные, они идеально подойдут для холодных зимних вечеров. По этому рецепту сможет приготовить даже новичок, ведь он очень прост. Но в результате получаются прекрасная выпечка, которая порадуют всю семью. К…

 

Домашняя выпечка – это беспроигрышный вариант для удовлетворения желаний всей семьи. Булочкам всегда рады и взрослые, и дети. Они станут чудесным дополнением к чаю, кофе и стакану молока или перекусом в школу, на работу, гостинцем для родственников и друзей. Мало кто откажет себе в удовольствии полакомиться свежей и очень ароматной…

 

Мои домашние очень любят эти булочки, особенно дети. Ароматные, воздушные и очень нежные, но при этом совсем несложные в изготовлении.

 

Я вспомнила, что в детстве мы баловались с подружкой и мамой, и пекли разные плюшки из творожного теста. Почему бы не разнообразить меню и не приготовить творожные конвертики с мандаринами, благо мандарины можно купить в любом супермаркете. Это прекрасное блюдо для разнообразия и утилизации творога, особенно, если творог лежит уже…

 

И снова слоеное тесто. На этот раз приготовлю плюшки с вишней. Прекрасно «уходят» в утренние часы . Особенно нравятся деткам, так как можно посыпать побольше сахарной пудры и они становятся сладкими. Получается очень вкусно! Если Вы используете замороженную вишню: при разморозке дайте стечь лишней жидкости и не забудьте добавить намного…

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Легкий рецепт шоколадного пирога — Как приготовить шоколадный пирог с пудингом

---

Всякий раз, когда мой муж, рослый жеребец, которого я называю Человеком Мальборо, представляет себе шоколадный пирог — и я думаю, что он представляет его часто, потому что это один из его любимых десертов, — он не думает ни о французском шелковом пироге, ни о шоколадно-шифоновом пироге, ни о шоколадных шахматах. Пирог или любой другой вариант. Он думает об этом. Это просто старый добрый простой шоколадный пирог с начинкой из пудинга, который не может пойти не так, который всем нравится, супер-простой в приготовлении, который всегда был рядом, и моя любимая могла бы съесть кусочек. каждый день своей жизни и никогда не надоест.

Я бы тоже мог, добавлю.

И говоря об этом: Этот пирог всегда является одной из тех вещей, которые доводят меня до понимания различий между Человеком Мальборо и мной, и позвольте мне объяснить: Ни в какой вселенной он никогда, когда-либо не подумал бы украсить свой шоколадный пирог чем-либо . Ни взбитых сливок, ни фруктов, ни орехов, ни соусов… ничего. Для него это испортило бы прекрасную простоту этого восхитительного десерта, и он не видит для этого абсолютно никакой логической причины.

Я, с другой стороны, буду добавлять что-то в свой шоколадный пирог, пока мой холодильник не опустеет, кладовая не будет вычищена и коровы не вернутся домой.

Различия правят миром!

Итак, первый шаг к приготовлению этого домашнего пирога — поставить в духовку купленный в магазине замороженный корж для пирога. Ха. По крайней мере, это то, что я сделал. У меня закончились замороженные коржи, и мне не хотелось делать их на месте, поэтому я использовала купленные в магазине замороженные.

Мне не стыдно.

Теперь, если вы действительно хотите произвести впечатление на своих друзей, забудьте о корке пирога и подойдите к тому, чтобы сжечь ее, как я сделал выше.

Они будут поражены вашим талантом!

Однако все это забудется, когда вы приготовите эту сочную начинку для пирога, которая представляет собой не что иное, как шоколадный пудинг. (Так что считайте, что это тоже рецепт шоколадного пудинга!) Начните с добавления сахара в кастрюлю…

С кукурузным крахмалом…

В качестве загустителя.

Добавьте немного соли (около четверти чайной ложки; не пугайтесь 1/2 чайной ложки, которую вы видите здесь, так как я добавила только половину. Не уподобляйтесь мне)…

Аккуратно перемешайте — я говорю осторожно, потому что, если вы будете мешать сильно или энергично, вы создадите облако кукурузного крахмала на своей кухне! И кому это нужно?!?

Теперь влейте немного цельного молока.Обычно я бы сказал «или вы можете использовать 2% или обезжиренное молоко», но в этом случае я абсолютно, решительно настаиваю на том, чтобы вы использовали цельное молоко! Ты должен! Это делает пирог более кремовым и придает ему необходимую текстуру. Завтра вы всегда сможете использовать обезжиренное молоко для приготовления Wheaties!

Извините за властность.

Разделить четыре яйца…

Влить желтки…

Затем перемешайте и начните нагревать на среднем огне, очень осторожно, но постоянно помешивая.

Пузыри успокоятся, и он начнет нагреваться и уплотняться. Поначалу это будет длиться целую вечность…

Но потом, прежде чем вы это знаете, он начинает пузыриться/кипеть! Сразу после того, как он закипит и загустеет, его нужно снять с огня.

О! Я забыл сказать вам об этом раньше, я взял горько-сладкий шоколад…

И очень мелко нарезал.

(Примечание к шоколаду: я пробовала этот пирог с какао-порошком, с полусладким шоколадом, с несладким шоколадом… и я предпочитаю горько-сладкий. Вы можете поиграть с разными видами шоколада, чтобы понять, какой вам нравится.)

Важно, чтобы шоколад был нарезан и готов заранее, потому что, как только вы снимите начинку/пудинг с огня, вам захочется бросить его прямо…

С ванилью…

И перемешайте, чтобы шоколад начал таять, что произойдет почти мгновенно, потому что он горячий и приятный.

Еще больше вкусных десертов ждут вас в кулинарных бестселлерах Ри 🍫

Женщина-первопроходец готовит: ужин

Женщина-первопроходец-повар: новый рубеж

Повара-первопроходец: Приходи и возьми!

Завершающим этапом, конечно же, является добавление небольшого количества сливочного масла для шелковистости, вкуса и насыщенности…

И размешивайте, пока не растает.Опять же, это должно занять всего около 4,2 секунды.

Вылить в выпеченную (и остывшую!) форму для пирога…

Затем разровняйте его, облизните все, что вы используете для разглаживания, и поместите пирог в холодильник (без крышки) не менее чем на 3-4 часа. Вы хотите, чтобы это было совершенно круто и настроено!

Этого количества начинки достаточно для коржа для глубокого пирога, поэтому, когда я использую стандартный корж, у меня всегда остается немного начинки. Так что я просто разливаю его по маленьким чашечкам…

А те засунь в холодильник. Готовый пудинг!

Наконец-то! Пирог остыл и готов. И великолепный. И соблазнительный. И неотразимый.

Прямо как Человек Мальборо.

Хе-хе.

(Извините.)

Отрежьте красивый большой клин…

И, если будете подавать моему мужу, просто наклейте на тарелку.

Положительно идеальный пирог!

А если я его съем? О, как насчет взбитых сливок и малины?

Как насчет шоколадного сиропа?

На самом деле я заставил себя остановиться на этом, но я мог сойти с ума (буквально): Нарезанные орехи пекан, нарезанные грецкие орехи… и, черт возьми, капля карамельного соуса была бы просто декадентской.

Сделайте это сегодня! Это самый простой пирог. (Обратите внимание, что вы можете изменить его и сделать корочку из крекера Oreo или Грэма — тоже очень вкусно.)

Наслаждайтесь!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рецепт шоколадного пирога от Бев | Все рецепты

ВАУ! Мы разборчивы! Мы с мужем только что вернулись из отпуска, и однажды вечером ему очень понравился шоколадный пирог за ужином.Я пробовал некоторые рецепты, и они получились с текстурой брауни, пробовал другие, и они были в основном оживлены пудингом … Но этот рецепт был ОНО! (Даже лучше, чем в ресторане!!! Я сделал домашнюю корочку, удвоил ваниль и вместо банки на 12 унций сгущенного молока использовал 10 унций. —(2) банки на 5 унций, использовал сахарный песок, который быстро растворялся. Не жидкий, не зернистый и не комковатый. 170-фунтовый муженек съел 1 1/4 пирога за 24 часа! LOL

Мы с мужем согласились поставить этому две звезды только потому, что это был красивый пирог, на который можно было ПОСМОТРЕТЬ.Все сошлось как надо, и инструкции по приготовлению не могли быть более точными. К сожалению, этот пирог стоит только того, что его можно сфотографировать. Странная текстура, которую трудно описать, но что-то среднее между пудингом и пирожными, и то и другое не получается. Хотя это выглядело так, как будто оно будет шоколадным, это было не так — на самом деле вкуса было очень мало, просто как будто ешьте сладкую кашу. Большое разочарование, так как это выглядело так хорошо, что мы действительно с нетерпением ждали нашего шоколадного пирога на десерт.

В ответ на пост перед моим. Вы используете сахарный песок. Не используйте кондитерские изделия/сахарную пудру, иначе получится беспорядок. Я думаю, что ошибка, которую совершил пользователь, заключалась в том, что она недостаточно приготовила смесь или недостаточно размешала ее, пока она нагревалась. Я использовала сахарный песок и подогрела смесь перед добавлением яйца. Это было очень гладко. Однако я совершил ошибку, не дав моей шоколадной смеси достаточно остыть, прежде чем добавлять яйца. Поэтому убедитесь, что ваша смесь достаточно остыла, чтобы добавить яйцо.Я пошел вперед и испекла свои пироги, хотя. С нитями вареного яйца по всей моей шоколадной смеси, но все равно получилось идеально! Оно было не жидким и очень гладким, и никто не заметил ни одного яйца. Я даже сам не смог найти. Это очень хороший шоколадный пирог. Я сделаю это снова =)

Я заметил, что многие читатели ошибались с рецептом, и, кажется, именно они поставили этому рецепту более низкую оценку. Если вы читаете инструкции, вы видите, что вы НЕ должны нагревать смесь до тех пор, пока все не будет смешано вместе.Некоторые говорили о затвердевших кусочках яиц и т. д. Не добавляйте яйца после нагревания. Предварительно все смешать и одновременно подогреть. Тогда у вас это получится как надо.

Идеальный рецепт, который не подведет, если следовать ему точно так, как написано. Чтобы не расплескать начинку для пирога, когда вы несете заполненную форму для пирога на кухню, вы можете заполнить форму для пирога после того, как установите ее на решетку духовки. Также внимательно следите за меренгой, так как когда она начинает становиться золотистой, это происходит быстро.Моя отлично пропеклась и поставила на 40 минут. Попробуйте этот рецепт. Вы не ошибетесь!

Члены моей семьи — любители шоколада, поэтому за эти годы я испекла бесчисленное количество шоколадной выпечки. Шоколадная начинка показалась мне пресной и без происшествий. Я искал богатую сливочно-шоколадную начинку. Это не попало в цель.

Обожаю этот рецепт! Делается очень просто и всегда получается.

Я думаю, что наша духовка немного не в порядке, потому что этот пирог выпекался примерно в два раза дольше, чем должен был.Когда оно наконец вышло из духовки и безе было готово, оно было восхитительным и получило восторженные отзывы. Это очень богато и сладко; не пытайтесь, если у вас нет 2-3 часов, чтобы убить!

извините. Дважды пекла этот пирог и оба раза получилось просто ужасно. Я не думаю, что это было что-то, что я сделал неправильно. Я чувствую, что это просто плохой рецепт. Это как есть помадку, которая не затвердевает.

Рецепт пирога с шоколадным кремом — кулинария

Богатый и сочный Пирог с шоколадным кремом Рецепт! Он состоит из нежной, слоеной корочки для запеченного пирога, густой и совершенно шоколадной начинки из заварного крема, а затем покрыт волнистыми взбитыми сливками и украшен тонкой фигурной шоколадной стружкой.

Он невероятно вкусный и предназначен для того, чтобы стать изюминкой любого ужина или праздника!

Модернизированный старомодный пирог с шоколадным кремом

Это один из самых сказочных пирогов с тремя слоями, шелковистой гладкой текстурой и обильным декадентским шоколадным вкусом. Вы обнаружите, что это даже шаг вперед по сравнению с традиционной старой классикой, поскольку в состав входит измельченный шоколад, а не только какао-порошок.

На вкус как шоколадный пудинг, но в форме пирога!

Конечно, во время праздников мы все любим наши фруктовые пироги, но какой-нибудь шоколадный пирог всегда приветствуется и определенно заслуживает места в очереди.Любители шоколада будут вам благодарны.

Он будет смакован до последней кремовой крошки и, вероятно, станет традицией, о которой постоянно просят каждый праздничный сезон!

Для этого нужно выполнить несколько шагов, особенно если вы готовите корж для домашнего пирога, но это стоит всех усилий, и в целом это простой и легкий метод. Важным шагом является то, что вы должны убедиться, что начинка хорошо загустела над плитой, чтобы ваш пирог был достаточно твердым, чтобы выдержать его нарезку.

Если вы обнаружите, что у вас мало времени, чтобы приготовить этот пирог полностью с нуля, вы можете вместо этого попробовать мой легкий пирог с шоколадным муссом (затем сохраните этот рецепт, когда позволит время). Он очень пушистый и такой же заманчивый!

Ингредиенты рецепта пирога с шоколадным кремом

• 1 полностью тесто для слепого пирога, рецепт здесь (вам понадобится масло, мука, сахар, соль и ледяная вода)
• 4 унции. горько-сладкий шоколад (от 60 до 65 процентов), нарезанный
• 3 ст.л. несоленое масло , нарезанное на кусочки по 1 ст.л.
• 2 ч.л. экстракт ванили
• 2/3 стакана сахарного песка плюс 2 1/2 столовых ложки
• 1/4 стакана Какао-порошок голландского производства (совок и уровень для измерения)
• 1/4 стакана кукурузный крахмал (совок и уровень)
• 1/4 ч.л. соль
• 3 больших яичных желтка
• 3 чашки цельное молоко , разделенное
• 1 1/4 чашки жирные сливки
• 1/4 ч. л. экстракт ванили

Не знаете, что приготовить из оставшихся яичных белков? Посмотрите эти рецепты здесь.

Можно ли использовать обычный какао-порошок?

Если вам трудно найти какао-порошок голландского производства, вы можете использовать вместо него обычный несладкий какао-порошок. Он просто будет немного менее насыщенным.

Как насчет добавления порошка эспрессо?

Да, вы определенно можете добавить немного растворимого порошка эспрессо в этот пирог для приятного фонового вкуса. Просто добавьте 1 чайную ложку с сахаром (у него очень концентрированный вкус).

Как приготовить пирог с шоколадным кремом и домашней начинкой

1. Добавьте шоколад и ваниль в миску, сверху накройте ситом: Поместите нарезанный шоколад и в большую миску, всыпьте 2 ч. л. ванили.Установите большое сито над миской и отложите в сторону.
2. Взбейте сухие ингредиенты в кастрюле: В 3-литровой кастрюле смешайте сахар, какао-порошок, кукурузный крахмал и соль, пока они хорошо не перемешаются.
3. Смешайте желтки и молоко: Смешайте яичные желтки и 1/2 стакана молока до однородного состояния. Добавьте оставшиеся 2 1/2 стакана молока.
4. Приготовить смесь, дать покипеть 1 минуту: Поставить смесь на средний огонь и варить, постоянно помешивая (не забывая очищать дно и края кастрюли во время взбивания), пока смесь не закипит. Дайте покипеть 1 минуту, постоянно помешивая.
5. Процедить смесь над шоколадом: Вылить смесь в сито, установленное над шоколадной смесью, затем прижать резиновым шпателем к ситу, чтобы удалить комки.
6. Перемешать, чтобы расплавить: Перемешать окрашенную смесь с шоколадно-масляной смесью, пока все не растает.
7. Выложить начинку для пудинга на корж: Вылить на корж, затем распределить ровным слоем. Сбрызните кусок полиэтиленовой пленки антипригарным кулинарным спреем и прижмите его к поверхности заварного крема (не оборачивайте пирог плотно, иначе вы немного испарите и смягчите корку, просто свободно накройте корку).
8. Охладить для застывания: Переложить в холодильник и охладить не менее 4 часов, чтобы дать остыть и застыть.
9. Приготовьте топпинг перед подачей на стол: Вылейте сливки в большую миску. Добавить сахар и ваниль.
10. С помощью ручного электрического миксера взбивайте смесь на высокой скорости до образования устойчивых пиков.
11. Покройте готовый пирог: Смазать шоколадно-кремовой начинкой. По желанию украсить шоколадной стружкой или посыпать какао-порошком.Нарезать ломтиками так же, как и при подаче.

Полезные советы для лучшего пирога с шоколадным кремом

• Я настоятельно рекомендую вам придерживаться домашней корочки для пирога, это будет иметь огромное значение.
• Используйте какао и шоколад хорошего качества.
• Мелко нарежьте шоколад, чтобы он легко растворялся в заварном креме.
• Постоянно помешивайте при приготовлении на плите и хорошо помешивайте. Не делайте медленных взмахов тут и там. Конечно, мы процеживаем его после, но чем меньше комочков, тем лучше, к тому же вы не хотите, чтобы на дне образовывался накипь.
• Во время взбивания не забывайте о нижних углах кастрюли.
• Как упоминалось ранее, готовьте начинку достаточно долго, чтобы она хорошо загустела. Вы можете обратиться к фотографиям выше в качестве руководства, следите за этими пузырьками на поверхности и продолжайте кипятить в течение 1 минуты.
• Обязательно дайте пирогу достаточно времени, чтобы он застыл в холодильнике. Никаких коротких путей в морозильной камере.
• Подождите, пока пирог не приготовится, и покройте его взбитыми сливками, пока он не будет готов к подаче. Он плохо держится на пироге (некоторые впитываются и не остаются такими же пушистыми на следующий день).

Хранение

• Этот пирог лучше всего подавать в течение 24 часов после приготовления, но он должен храниться (без взбитой начинки) около 3 дней в холодильнике.
• Замораживание не рекомендуется, так как при оттаивании консистенция изменится.

Еще больше вкусных рецептов шоколадного пирога, которые стоит попробовать

 

Пирог с шоколадным кремом

Идеальный пирог! Он состоит из нежной, слоеной корочки для запеченного пирога, густой и совершенно шоколадной начинки из заварного крема, а затем покрыт волнистыми взбитыми сливками и украшен тонкой фигурной шоколадной стружкой.

Порции: 8

Подготовка 25 минут

Приготовление 10 минут

Готовность через: 35 минут

• 1 корж для запеченного пирога, рецепт здесь
• 4 унции. горько-сладкий шоколад (от 60 до 65 процентов), мелко нарезанный
• 3 ст. л. (42 г) несоленого сливочного масла, нарезанного на 1 ст. л. чашка (24 г) голландского технологического какао-порошка (совок и уровень по мере необходимости)
• 1/4 стакана (33 г) кукурузного крахмала (совок и уровень по мере необходимости)
• 1/4 ч. л. соли
• 3 крупных яичных желтка
• 3 чашки (710 мл) цельного молока, разделенного

Топпинг

• 1 1/4 чашки (295 мл) густых сливок
• 2 1/2 ст.л. (30 г) сахарного песка
• 1/4 ч.л.
  • Для коржа для пирога: Приготовьте и испеките корж для пирога в соответствии с указаниями. Дайте полностью остыть.

  • Для начинки пирога: Положите нарезанный шоколад и в большую миску всыпьте 2 ч.л. ванили. Установите большое сито над миской и отложите в сторону.

  • В 3-литровой кастрюле смешайте 2/3 стакана сахара, какао-порошок, кукурузный крахмал и соль, пока они хорошо не перемешаются.

  • Взбейте яичные желтки и 1/2 стакана молока до однородного состояния. Добавьте оставшиеся 2 1/2 стакана молока.

  • Поставить смесь на средний огонь и варить, постоянно помешивая (не забывая соскребать по углам кастрюли во время взбивания), пока смесь не закипит (пузырьки должны быть на верхней поверхности, а не только по краям).Дайте покипеть 1 минуту, постоянно помешивая.

  • Вылейте смесь в сито, установленное над шоколадной смесью, затем нажмите на сито силиконовой лопаточкой, чтобы удалить комочки.

  • Перемешайте окрашенную смесь с шоколадно-масляной смесью, пока все не растает.

  • Вылить на корж, затем распределить ровным слоем. Сбрызните кусок полиэтиленовой пленки антипригарным разбрызгивателем и прижмите его к поверхности смеси для пудинга (не оборачивайте пирог плотно, иначе вы немного испарите и смягчите корку, просто свободно накройте корку).

  • Переложите в холодильник и охладите не менее 4 часов, чтобы он остыл и застыл.

  • Для топпинга*: Налейте сливки в большую миску. Добавьте 2 1/2 столовые ложки сахара и ваниль.

  • С помощью ручного электрического миксера взбейте смесь на высокой скорости до образования очень жестких пиков.

  • Намазать шоколадно-кремовой начинкой. При желании украсьте шоколадной стружкой** или посыпьте какао-порошком. Нарезать ломтиками так же, как и при подаче.

  • Храните пирог в холодильнике.

  • *Подождите, чтобы приготовить и добавить взбитые сливки в пирог, пока он не будет почти готов **Для шоколадной стружки я просто беру кусочек плитки шоколада размером 1 1/2 дюйма, нагреваю его в микроволновой печи примерно 10 секунд, затем срежьте край овощечисткой.
  • Оценка пищевой ценности включает корку, начинку и взбитые сливки.

  Пищевая ценность

  Пирог с шоколадным кремом

  Количество на порцию

  Калорий 641 Калорийность жира 387

  % Дневная стоимость*

  FAT FAT 43G 66%

  Насыщенный жир 26G 163%

  TRANSATURED 1G

  Polyunsaturated FAT 2G

  мононенасыщенный жир 12G

  холестерин 179 мг 60132 179 мг 60131

  натрий 231 мг 10%

  9%

  углеводов 58г 19% 9000г 19%

  волокна 3г 13%

  Сахар 32г 36%

  Белок 9 г 18%

  Витамин A 1358IU 27%

  1%

  Кальций 154 мг 15%

  Iron 3 мг 17%

  * Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

  Пирог с шоколадным кремом — Жил-был повар

  Этот пирог с корочкой из печенья, шелковистым шоколадным пудингом в центре и воздушной начинкой из взбитых сливок — мечта любого любителя шоколада.

  Мой отец из тех людей, для которых десерт на самом деле не десерт, если только это не шоколад. Когда он рос, он всегда держал тайник с поцелуями Херши в дальнем углу морозильной камеры, где мы с сестрой не могли их достать. Каждый вечер после ужина он выстраивал ровно шесть из них на подлокотнике дивана и наслаждался ими один за другим, пока смотрел телевизор.У всех нас есть свои забавные кулинарные причуды, верно?

  Этот пирог с шоколадным кремом — любимый десерт моего папы, и каждый год перед Днем отца он начинает намекать, что я должен его приготовить. С корочкой из шоколадного печенья, шелковистым шоколадным пудингом в центре и нежной начинкой из взбитых сливок — это мечта любителя шоколада.

  Обязательно планируйте заранее, потому что начинке требуется не менее восьми часов, чтобы приготовиться перед подачей на стол.

  Что понадобится для приготовления пирога с шоколадным кремом

  Как приготовить пирог с шоколадным кремом

  Начните с приготовления корочки.Смешайте шоколадные вафли, сахар и масло в чаше кухонного комбайна с насадкой-лезвием.

  Пульсируйте, пока печенье не будет мелко измельчено.

  Высыпьте крошки в форму для пирога.

  Плотно вдавите смесь в форму для пирога диаметром 9 дюймов (сначала распределите немного крошек по бокам, делая корку толщиной чуть менее 1/4 дюйма, затем придавите оставшиеся крошки на дно; используйте дно формы для выпечки). мерный стакан или мерный стакан для выравнивания, если хотите).Выпекать 10 минут до хрустящей корочки.

  Смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль в толстостенной средней кастрюле. Аккуратно взбейте до объединения.

  В миске или большой мерной чашке смешайте молоко и яичные желтки. Добавьте смесь в кастрюлю медленной и постоянной струей, взбивая, пока смесь не станет однородной.

  Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока смесь не начнет пузыриться и не загустеет, 6–8 минут. Сразу же убавьте огонь до минимума и готовьте, постоянно помешивая, особенно по краям, еще одну минуту до загустения.(Постоянное перемешивание и слабый огонь предотвращают взбалтывание яиц. Не забудьте провести венчиком по дну и краям сковороды, где смесь может перегреться.)

  Выключите огонь, затем сразу же добавьте нарезанный шоколад, масло и ванильный экстракт.

  Взбить до однородности.

  Вылить начинку на корж и разровнять сверху. Прижмите кусок саранской пленки непосредственно к поверхности начинки, чтобы не образовалась пленка; охладить в холодильнике не менее 8 часов или на ночь.

  За три часа до подачи поместите густые сливки в охлажденную миску. Используя электрический миксер, взбивайте на средне-низкой скорости, пока венчик или венчики не начнут оставлять следы на сливках. Добавьте сахар и взбивайте до тех пор, пока крем не станет устойчивым к средним, шелковистым пикам. Медленно идите к концу; если он становится зернистым или свернувшимся, вы зашли слишком далеко.

  Выложите взбитые сливки поверх начинки.

  Распределите взбитые сливки, оставив немного шоколадной начинки по краям.Посыпьте тертым шоколадом и охладите до готовности к подаче.

  Фото Наша Соленая Кухня

  Больше пирогов, которые вам могут понравиться

  Вы сделали этот рецепт?

  Хотел бы я знать, чем все закончилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; не забудьте отметить меня @onceuponachef .

  Пирог с шоколадным кремом

  Этот пирог с корочкой из печенья, шелковистым шоколадным пудингом в центре и нежной начинкой из взбитых сливок — мечта любого любителя шоколада.

  Ингредиенты

  Для корочки

  • 28 шоколадных вафель Nabisco (или 1-1/2 чашки мелко измельченных крошек)*
  • 1/3 стакана сахара
  • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного

  Для начинки

  • 2/3 стакана сахара
  • 1/4 стакана кукурузного крахмала
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 4 больших яичных желтка
  • 3 чашки цельного молока
  • 5 унций горько-сладкого шоколада высшего качества, например Ghirardelli
  • 2 унции несладкого шоколада высшего качества, например Ghirardelli
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  Для топпинга

  • 1 чашка охлажденных густых взбитых сливок
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 унция горько-сладкого шоколада, тертого или тертого

  Инструкции

  Для корочки

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов.
  2. Смешайте шоколадные вафли, сахар и масло в чаше кухонного комбайна с насадкой-лезвием и взбивайте, пока печенье не станет мелко измельченным. Плотно вдавите смесь в форму для пирога диаметром 9 дюймов (сначала распределите немного крошек по бокам, сделав корку толщиной чуть менее 1/4 дюйма, затем придавите оставшиеся крошки на дно; используйте дно формы для выпечки). мерный стакан или стакан для выравнивания, если хотите). Выпекать 10 минут до хрустящей корочки.

  Для начинки

  1. Смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль в толстостенной кастрюле среднего размера.Аккуратно взбейте до объединения.
  2. В миске или большой мерной чашке смешайте молоко и яичные желтки. Добавьте молочную смесь в кастрюлю медленной и постоянной струей, взбивая, пока смесь не станет однородной. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока смесь не начнет пузыриться и не загустеет, 6-8 минут. Сразу же убавьте огонь до минимума и готовьте, постоянно помешивая, особенно по краям, еще одну минуту до загустения. (Постоянное перемешивание и слабый огонь предотвращают взбалтывание яиц.Обязательно поскребите венчиком дно и края кастрюли, где смесь, скорее всего, перегреется.) Выключив огонь, сразу же добавьте нарезанный шоколад, масло и ванильный экстракт; взбить до однородности.
  3. Вылейте начинку на корж и разровняйте верх. Прижмите кусок саранской пленки непосредственно к поверхности начинки, чтобы не образовалась пленка; охладить в холодильнике не менее 8 часов или на ночь.

  Для топпинга

  1. (до 3 часов перед подачей на стол) Поместите густые сливки в охлажденную миску.Используя электрический миксер, взбивайте на средне-низкой скорости, пока венчик или венчики не начнут оставлять следы на сливках. Добавьте сахар и взбивайте до тех пор, пока крем не станет устойчивым к средним, шелковистым пикам. Медленно идите к концу; если он становится зернистым или свернувшимся, вы зашли слишком далеко. Распределите взбитые сливки поверх начинки, оставив немного шоколадной начинки по краям. Посыпьте тертым шоколадом и охладите до готовности к подаче.
  2. * Печенье Nabisco доступно в отделе печенья в большинстве крупных супермаркетов.Иногда их бывает трудно заметить. В моем местном Giant они на верхней полке рядом с Oreos.

  Информация о пищевой ценности

  Powered by

  • На порцию (10 порций)
  • Калорийность: 663
  • Жир: 43 г
  • Насыщенный жир: 24 г
  • Углеводы: 67 г
  • Сахар: 49 г
  • Клетчатка: 3 г
  • Белок: 9 г
  • Натрий: 367 мг
  • Холестерин: 172 мг

  Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

  Посмотреть больше рецептов:

  Легкий шоколадный пирог | Блог о вкусной кухне

   
  Этот пирог поразил меня словом «легко». Хорошо, это действительно заставило меня попробовать шоколад и пирог. Я искал быстрый и необычный пирог, который можно было бы подать после обеда, чтобы отпраздновать некоторые фантастические табели успеваемости, поэтому, когда я набрал слова «легкий пирог» в поисковой системе Tasty Kitchen и вуаля!  Я нашел рецепт Сисси для Легкого шоколадного пирога.
   
  Мне пришлось пересмотреть список ингредиентов, потому что для начинки пирога было указано всего пять ингредиентов. Пять ингредиентов, которые уже были в моей кладовой! И готовите ли вы тесто для пирога сами или покупаете магазинное тесто, это действительно зависит от вас, потому что начинка для пирога — настоящая звезда этого рецепта.Он сливочный, похожий на пудинг и не слишком сладкий, что мне очень нравится! Я добавил к себе домашние взбитые сливки и не мог удержаться от кусочка перед ужином.

   
   
   
  

  Я же говорил тебе, что это легко. Настолько просто, что вам, вероятно, не понадобится пошаговое руководство, но вы все равно его получите!
  
  
  
  
  

  В большую миску добавьте 1-1/4 стакана сахарного песка и 3-1/2 столовых ложки какао-порошка.
  
  
  
  
  

  Взбейте, чтобы взбить и смешать.
  
  
  
  
  

  Разбейте и добавьте два целых яйца в миску с какао и сахаром.
  
  
  
  
  

  Добавьте банку сгущенного молока на пять унций.
  
  
  
  
  

  Добавьте растопленное сливочное масло, а затем просто взбивайте, пока все не смешается с сухими ингредиентами. Очень постарайтесь не налить это в кружку и не выпить.
  
  
  
  
  

  Несколько раз проткните дно формы для пирога.
  
  
  
  
  

  И залить шоколадной начинкой.
  
  
  
  
  

  №

  Осторожно поместите пирог в предварительно разогретую до 350ºF духовку и выпекайте 50 минут. А тем временем по всему дому будет разливаться невероятный шоколадный аромат.
  
  
  
  
  

  Он может немного покачиваться в центре, но это совершенно нормально, потому что, пока он сидит, он охлаждается и крепится больше.
  
  
  
  
  

  Этот пирог понравился камере! Со всех сторон этот пирог выглядел восхитительно, как вы можете поверить в названии.Это один из тех рецептов, которые вы можете в любой момент придумать для импровизированного семейного собрания, распродажи школьной выпечки или вечеров кино на всю жизнь. В любом случае этот пирог будет по-настоящему сиять!
  
  
  
  
  

  Немного взбитых сливок и посыпка шоколадной стружкой, и у вас есть не только один легкий пирог, но и необычный, вкусный, потрясающий, шоколадный (я упоминал вкусный?) пирог.
  
  
  
  
  

  Спасибо, Сисси, что поделилась с нами этим пирогом.Это было все, что вы обещали, легко и шоколадно! Я буду делать этот пирог снова, это точно!
   
  Обязательно загляните в коробку с рецептами ТЗ Сисси, чтобы найти больше ее рецептов. И пока вы этим занимаетесь, загляните в ее блог Out on a Limb , где она ведет хронику своих повседневных событий. Теперь, если вы меня извините, я должен доесть пирог!

   
   
  

  Описание

  Этот простой, но декадентский шоколадный пирог готовится в мгновение ока, а аромат так и зовет вас выхватить его из духовки!

  Ингредиенты

  • 1 целый холодильный пирог, или использовать вашу любимую 1 рецепт теста CROST
  • 3-½ столовые ложки какао-порошок
  • 1-¼ чашка белый сахар
  • 2 яйца
  • ½ палочки расплавленные масло или маргарин
  • 1 может испарить молоко (Банка 5 унций)

  Инструкции по приготовлению

  1. Разогрейте духовку до 350 F. В миске смешайте какао-порошок и сахар. Текстура пирога будет более гладкой, если использовать кухонный комбайн.
  2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты (кроме корочки) и взбейте/перемешайте. Тесто будет очень тонким.
  3. Положите корж для пирога в форму для пирога диаметром 8 или 9 дюймов и несколько раз проколите тесто вилкой.
  4. Вылейте тесто на корж и выпекайте около 50 минут, или пока тесто не схватится и сверху не появится тонкая корочка.

  Украсьте взбитыми сливками и наслаждайтесь!

   
   
  _______________________________________

  Лори является автором блога Simply Scratch, в котором документируются ее усилия по поиску и созданию рецептов, приготовленных просто с нуля.(Мы думаем, что это мило, что ее свекровь помогла ей создать свой блог и начать работу.) Нам нравятся ее рецепты; они не только проверены и верны, но и выглядят великолепно. Загляните в ее блог, и вы тоже станете ее поклонником.

   

  Шоколадный пирог «Старомодный»

  Этот Шоколадный пирог «Старомодный» — мечта богатого сливочного шоколада. Он сделан с нуля всего из семи ингредиентов и готов всего за несколько минут.

  Этот рецепт старинного шоколадного пирога передается в моей семье из поколения в поколение.Это первый пирог, который научилась делать моя мама, и это был один из первых десертов, которые она научилась делать.

  Я в значительной степени шоколадоголик. Если вы не можете сказать из всех шоколадных рецептов, которыми я делюсь. Двумя моими любимыми являются стога сена с шоколадным арахисовым маслом и этот легкий шоколадный торт Bundt в прошлом.

  Этот рецепт готовится из самых простых продуктов, так что есть большая вероятность, что у вас уже есть все или почти все, что нужно для приготовления этого пирога.

  Какие ингредиенты нужны для приготовления этого пирога?

  • какао-порошок
  • мука
  • сахар
  • яичные желтки
  • молоко
  • экстракт ванили 
  • готовое тесто для пирога

   

  Как приготовить этот классический пирог?

  1. Приготовьте замороженную или охлажденную корочку для пирога в соответствии с указаниями на упаковке
  2. Начните с просеивания муки, какао-порошка и сахара в миску.
  3. Разделите три яйца и смешайте яичные желтки с сухими ингредиентами (см. мои простые советы ниже)
  4. Затем медленно вмешайте молоко, добавляя его понемногу по мере перемешивания 
  5. Переложите смесь в кастрюлю среднего размера и варите на среднем огне, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, добавьте ванильный экстракт, перемешайте.
  6. Переложите на корж для выпеченного пирога и охладите в холодильнике от двух до 24 часов
     
  7. Украсьте взбитыми сливками и подавайте!
     

  Другие идеи начинки:

  • Шоколадная стружка
  • Полить растопленным шоколадом
  • Нарезанная клубника или малина
  • Крошка вашего любимого шоколадного батончика или печенья

  Этот шоколадный пирог можно хранить в холодильнике два-три дня. Лучший способ его хранения — плотно обернуть его полиэтиленовой пленкой или накрыть крышкой, если она есть в вашей сковороде.

  Самое главное в приготовлении этого пирога — не переусердствовать. Это действительно один из самых простых десертов, которые вы когда-либо готовили, и я обещаю, что все будут в восторге от того, насколько он хорош.

  Если вы ищете несколько других вкусных рецептов пирогов, посмотрите эти:

  Лучший пирог с лаймом

  Свежий клубничный пирог

  Свежий клубничный пирог

  Всем удачной кулинарии!

  Сюзанна

  Подписывайтесь на меня: Instagram , Facebook или Pinterest!

   

  Старомодный шоколадный пирог

  Этот старомодный шоколадный пирог — богатая сливочно-шоколадная мечта.Он сделан с нуля всего из семи ингредиентов и готов всего за несколько минут.

  Общее время 1 час 20 минут

  Ингредиенты

  • 6 столовые ложки порошок
  • 3 столовые ложки какао порошок
  • 1 чашка сахар
  • 3 яичные желтки
  • 2 чашки молоко
  • 1 чайная ложка экстракт ванили

  Инструкции

  1. Приготовьте замороженную или охлажденную корочку для пирога согласно инструкции на упаковке

  2. В миску среднего размера просеять вместе муку, какао-порошок и сахар

  3. Смешать яичные желтки с сухими ингредиентами

  4. Затем медленно вмешайте молоко, вливая его понемногу

  5. Переложить в кастрюлю среднего размера и варить на среднем огне, пока смесь не загустеет

  6. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт, перемешайте

  7. Переложите на выпеченную основу для пирога и охладите в холодильнике от часа до 24 часов

  8. Храните остатки пирога в холодильнике до трех дней

  Пищевая ценность

  Старомодный шоколадный пирог

  Количество на порцию (1 ломтик)

  Калорий 182 Калории от жира 36

  % Дневная стоимость*

  FAT

  FAT 4G 6%

  Насыщенный жир 2G 13%

  99 мг 26% 9000 мг 26% 9000 м

  натрий 30 мг 1%

  Калий 122 мг 3%

  углеводы 39G 11%

  волокна 1G 4%

  сахар 28г 31%

  Белок 4г 8%

  Витамин A 196IU 4%

  8% 9012

  Iron 1 мг 6%

  * Процент ежедневных ценностей основаны на диете 2000 калорий.

   

   

  Легкий шоколадный пирог — просто поцарапать

  Этот легкий шоколадный пирог такой насыщенный и шоколадный. Подавайте с ложкой домашних взбитых сливок сверху и тертым шоколадом с кофе.

  Вы знаете, как звучит старая поговорка

  просто как пирог ?

  Вот о каком пироге они говорили! На приготовление уходит буквально несколько минут, может быть, еще несколько для тех, кто делает корочку для пирога.

  В любом случае, этот шоколадный пирог на высоте!!

  Чтобы приготовить этот простой шоколадный пирог, вам понадобится:

  • тесто для пирога
  • несладкий какао-порошок
  • сахарный песок
  • яйца
  • сгущенное молоко

  Разогрейте духовку до 350°.

  Раскатайте тесто для пирога, чтобы оно поместилось в стандартную форму для пирога диаметром 8 или 9 дюймов. Обрежьте лишнее тесто, защипните края и используйте вилку, чтобы проткнуть дно корочки пирога. Охладите до готовности к выпечке.

  Затем в миске смешайте 3–1/2 столовых ложки несладкого какао-порошка с 1–1/4 стакана сахарного песка.

  Взбейте, чтобы смешать.

  Разбить два больших яйца.

  И влейте 1 (12 унций) банку сгущенного молока.

  Взбейте, чтобы смешать. Вы также можете сделать все это в кухонном комбайне для очень шелковистого пирога.

  Вылить шоколадную начинку на охлажденную основу для пирога.

  №

  Выпекайте на средней полке предварительно разогретой духовки в течение 50 минут или до тех пор, пока тесто не схватится, а сверху не появится тонкая корочка.

  Ищете простой шоколадный десерт? Не смотрите дальше! Сливочная шоколадная начинка, слоеное тесто… подавайте со взбитыми сливками и шоколадной стружкой сверху!

  Перед нарезкой и подачей дайте пирогу остыть до комнатной температуры.

  Подавайте с ложкой домашних взбитых сливок и шоколадной стружкой!

  Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот простой рецепт шоколадного пирога, дайте мне знать! Сделайте фото и отметьте меня в твиттере или инстаграме!

  Выход: 8 порций

  Легкий шоколадный пирог

  Этот легкий шоколадный пирог такой насыщенный и шоколадный. Подавайте с ложкой домашних взбитых сливок сверху и тертым шоколадом с кофе.

  Время подготовки: 15 минут

  Время приготовления: 50 минут

  Общее время: 1 час 5 минут

  • 1/2 рецепта теста для домашнего пирога
  • 3½ столовых ложки несладкого какао-порошка, если возможно, голландского процесса
  • 1¼ чашки сахарного песка
  • 2 больших яйца
  • 12 унций сгущенного молока

  • Разогрейте духовку до 350°.

  • Раскатайте тесто для пирога, чтобы оно поместилось в стандартную форму для пирога диаметром 8 или 9 дюймов. Обрежьте лишнее тесто, защипните края и используйте вилку, чтобы проткнуть дно корочки пирога.Охладите до готовности к выпечке.

  • В миске смешайте неподслащенный какао-порошок с сахарным песком.

  • Разбейте и взбейте оба яйца и влейте сгущенное молоко. Чтобы пирог получился более гладким, сделайте начинку в кухонном комбайне.

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Комментарий *

    Имя *

    Email *

    Сайт