Written by on 29.06.1974

Сладкие пироги рецепты с фото в домашних условиях: Сладкие пироги – 132 рецепта с фото, готовим сладкие пироги пошагово, ингредиенты

Рецепт

Содержание

Сладкие пироги – 132 рецепта с фото, готовим сладкие пироги пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

сладкие пироги

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

132

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог «Ирена»

Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепты

ПП-шарлотка с рисовой мукой

Рецепт ПП-шарлотки с рисовой мукой пригодится осенью, когда вкусной ароматной выпечкой хочется себя порадовать даже тем, кто на диете. Предлагаем испечь вкусный домашний пирог без сливочного масла, а

Едим Дома

09.2022 09:00:00″>05 сентября 2022

Рецепты

Дрожжевой пирог с замороженной клубникой

На закате лета так хочется продлить его хотя бы на несколько дней. Дрожжевой пирог с замороженной клубникой напомнит о теплых июньских днях. Для украшения вы можете сформировать из теста завитки или

Едим Дома

Рецепты

Домашний пирог с клубникой

Чтобы выбрать хорошее сливочное масло, надавите пальцем в центр упаковки: качественный продукт не проминается в середине. Чтобы тесто не прилипло к форме, смажьте ее небольшим количеством

Едим Дома

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонно-миндальный творожник

Это очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером или

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог «Успех»

Такую меренгу приготовить довольно просто, схема стандартная — белки, сахар и орехи. Я предпочитаю использовать здесь миндаль, но на самом деле орехи подойдут и другие. Форму берите самого большого

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог на белом шоколаде

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобная косичка с корицей

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый пирог со сливочным кремом и орехами пекан

Англичане называют это банановым хлебом и часто пекут дома, потому что это очень просто, а получается ароматно, нежно и сочно! К тому же здесь мало сахара и в дело идут потемневшие бананы, которые уже

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-миндальный пирог с изюмом и кардамоном

Этот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются! Массу для крема можно влить в стеклянную форму, затянуть пленкой и

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с черносливом

В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Баварский пирог со сливами

Любое тесто — песочное, слоеное, сдобное — всегда хочет доказать фруктам, что оно важнее, но на самом деле нам всем больше нравится, когда начинки много, поэтому и мы и пытаемся подружить тесто с

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с инжиром

Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент

Юлия Высоцкая

Рецепты

Рецепт пирога из песочного теста с вареньем

Песочное тесто — настоящая находка для тех, кто увлекается домашней выпечкой. Его легко замесить из самых простых ингредиентов: муки, сахара, яиц и масла. А еще оно прекрасно сохраняет форму и может

Едим Дома

Рецепты

Пирог из слоеного теста с вареньем

Пирог в форме косички с вишневым вареньем готовится легко и просто, если вы воспользуетесь магазинным слоеным тестом. В начинку можно добавить лимонную цедру, которая придаст вишне тонкий аромат и

Едим Дома

Рецепты

Бабушкин пирог из песочного теста с вареньем

Чаепитие — это прекрасный повод провести время с семьей и побаловать себя вкусным десертом.

Например, пирогом из песочного теста с персиковым вареньем, испеченным по бабушкиному рецепту. Изумительное

Едим Дома

Рецепт от юлии высоцкой

Ватрушка с ягодами и творожным кремом

Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет с малиной и миндалем

На самом деле этот рецепт очень простой, главное — соблюдать пропорции, только тогда тесто хорошо поднимется, получится нежным и легко свернется в рулет. Сюда подойдут любые яркие ароматы, например

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с пьяными грушами

Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с яблоками и малиной

Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с малиной и сливами

Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно. Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Орехово-шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на сметане

Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог на кефире с облепихой и белым шоколадом

Я очень люблю облепиховое варенье и облепиховый чай, особенно зимой, а вот такую выпечку попробовала впервые! Рецепт пирога приехал со мной из небольшой кондитерской в Таллине, а облепиховый соус —

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с персиками и малиной

Это очень простая в исполнении история, но при этом она может быть совершенно неожиданной! Можно добавить в пирог апельсиновую цедру. Можно взять любые другие орехи кроме, пожалуй, грецких — они

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Люсин пирог со сливами и меренгой

У меня есть подруга Люся, она очень много путешествует и из всех своих поездок привозит рецепты выпечки. Это один из ее пирогов, я его немного модифицировала, а хорош он тем, что может быть

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики с шоколадно-ореховой начинкой

Мне кажется, это очень интересный рецепт — шоколадные рулетики могут стать альтернативой традиционному пасхальному куличу или хорошим дополнением к нему. Такое тесто можно тонко-тонко раскатать на

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог

Магазинное тесто никогда не сравнится с домашним, а рецептов домашнего теста, конечно же, множество! Здесь секрет простой: вливайте ледяную воду понемногу — чем меньше воды, тем более хрустящим будет

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог со сливочным кремом

Ничего не могу с собой поделать — очень люблю пироги с изюмом! Яблоки лучше взять кисловатые, типа антоновки, они дадут сочность и кислинку, а изюм — сладость. Если яблоки у вас сладкие, добавьте в

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый пирог с черной смородиной

Я обожаю пироги, но на них не всегда хватает времени, поэтому сегодня мы будем делать очень быстрый пирог! Подойдет и цедра лимона, но апельсин в сочетании с начинкой здесь просто бомба, можно даже

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный творожник с фундуком

Мне кажется, что любовь к творожной выпечке заложена в нас генетически, потому что творог замечательно сочетается и с цитрусовыми, и с ванилью. Если вы любите все цитрусовое, добавьте цедру трех

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грушами и марципаном

Грузины не просто любят десерты — они их обожают! Грузинские женщины готовят десерты не для гостей, а исключительно для себя, таких сладкоежек, как в Тбилиси, я не встречала никогда! Если в такой

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с орехово-вишневой начинкой

Это песочное тесто годится только для сладкой выпечки, вместо ванили в него можно добавить корицу. Сливочное масло должно быть очень холодным, прямо из морозильника, если тесто получается суховатым и

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы со сливами

Сконы хороши и на завтрак, и к чаю, можно их напечь и заморозить, а в нужный момент отправить на несколько минут в духовку — и готово, такая домашняя палочка-выручалочка. Сконы делают и сладкими, и

Юлия Высоцкая

Рецепт дня

Песочный пирог с клубникой

Ирина B&C

Рецепт от юлии высоцкой

Самый простой шоколадный пирог

Из такого теста можно приготовить печенье — тоже получится очень вкусно. Чтобы шоколад быстрее растопился, лучше взять предварительно размягченное сливочное масло, а при растапливании помешивать

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенно-шоколадный брауни

Муки много добавлять не нужно — хороший брауни должен быть внутри мягким, почти текущим. Вместо сливочного сыра подойдет сладкий гладкий творог. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонник

Если лимоны сочные, можно обойтись соком одного лимона, а если хочется чего-нибудь экзотического, приготовьте такой пирог с лаймом. Первую порцию взбитых белков вмешивайте в тесто решительно, а

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сметанный пирог с ежевикой и голубикой

Если не нашли свежей ежевики, возьмите замороженную. Если беспокоитесь о талии, сметану можно взять меньшей жирности. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сметанник с фундуком и изюмом

Вместо сливочного сыра можно использовать творог, предварительно протертый через сито. При вымешивании нужно оставить немного муки с разрыхлителем и ввести ее в тесто вместе с изюмом и орехами — тогда

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с вишней

Вместо вишни можно добавить в тесто замороженную клубнику, или ягодную смесь, или порезанные кубиками яблоки. Орехи тоже подойдут любые, но, на мой взгляд, вишня больше всего любит миндаль и фисташки,

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на простокваше

Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

Рецепты

Рецепт пирога «Трухлявый пень» с вареньем

Вариации на тему знаменитого пирога, торта или кекса в воскресный пасмурный день. Без суеты и лишних хлопот.

KT-SW

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий пирог с тыквой и кленовым сиропом

В тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру.

Юлия Высоцкая

Рецепты

Рогалики с черносливом и сыром бри

irushka78

Рецепты

Пирог на кефире с клубникой

Давайте приготовим вкусный пирог на кефире с ароматной клубникой. Его можно выпекать в духовке или в мультиварке.

Ирина Арканникова

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиново-миндальный пирог с карамелью

Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с кампари

Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку. Подавать хорошо со взбитыми сливками,  мороженым или жирной сметаной.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой

Дрожжи замачивайте только в теплой воде, если возьмете холодную или горячую, тесто просто не подойдет. К тому же оно должно как следует выстояться в холодильнике, поэтому лучше приготовить его с

Юлия Высоцкая

Присоединяйтесь к нам в VK!

пошаговые рецепты с фото для приготовления в домашних условиях

  • #галета
  • #тарт
  • #пироги с ягодами
  • #есть распространенные аллергены
  • #просто
  • #впечатляющий рецепт
  • #выпечка с фруктами и ягодами
  • #русская кухня
  • #домашние рецепты
  • #ваши рецепты
  • #фирменные рецепты
  • #фруктовые десерты
  • #интернациональная кухня

рецепт

1 час 15 минут

Нежный пирог с безе

рецепт

1 час 10 минут

Нежный итальянский яблочный пирог

рецепт

Сливовый пирог со взбитыми сливками

рецепт

55 минут

Слоеный пирог со сливами

рецепт

Пирог с персиками

рецепт

2 ч 25 м

Пирог с нектаринами

рецепт

Венский пирог с вишней и миндалем

рецепт

6 часов

Летний пирог с брусникой и черной смородиной

рецепт

1 ч 5 м

Нежный пирог с курагой

рецепт

1 ч 20 м

Яблочный пирог с творогом и меренгой

рецепт

1 час 5 минут

Ароматный пирог с вишней

рецепт

30 минут

Грушевый крамбл

рецепт

1 час 50 минут

Коблер с корицей

рецепт

40 минут

Простой насыпной пирог с абрикосами со сливочным маслом

рецепт

Итальянский яблочный пирог

рецепт

3 ч 45 м

Пирог-перевертыш с грушами в мультиварке

рецепт

1 ч 35 м

Постный абрикосовый пирог

рецепт

1 час 40 минут

Пирог с вишней и сметанной заливкой

рецепт

Клафути с вишней

рецепт

2 ч 30 м

Прекрасный пирог с малиной

Сладкие пироги — блюдо, которое вам обязательно захочется приготовить. Ведь аромат свежей выпечки — один из самых привлекательных в мире. Неудивительно, что пекарни пользуются особым спросом во всех странах, и в каждой национальной кухне есть уникальные рецепты мучных изделий. Выпечка хороша и в повседневном меню, и в праздники, когда аромат свежеиспеченных булок соберет всех близких и друзей за одним столом. Конечно, приготовление сладких пирогов — не самая простая задача, а весьма креативный и трудоемкий процесс. В нем много нюансов, которые могут сильно влиять на результат. Не в последнюю очередь это вопрос правильных ингредиентов, подобранных в нужном объеме и смешанных в точной последовательности. Чтобы вам было легче приготовить сладкие пироги, мы подготовили удобные пошаговые рецепты с фото. Вы сможете увидеть, как должно выглядеть блюдо на каждом этапе приготовления, это поможет избежать ошибки. Многие опасаются работать с тестом в домашних условиях, потому что неправильные действия могут привести к тому, что выпечка не получится. Но мы уверены: вам по плечу любые рецепты — как классические, так и самые неординарные. Со своей стороны мы постарались сделать рекомендации максимально ясными, а фотографии — максимально реалистичными, чтобы ваши сладкие пироги получились вкусными, украсили стол и поразили вашу семью и гостей.

35 простых рецептов пирогов — лучшие рецепты пирогов, которые мы любим

Майк Гартен

Кто не любит теплый вкусный кусок пирога (особенно когда на нем лежит шарик холодного мороженого?). Если вы начинающий пекарь, желающий порадовать гостей за ужином вкусным десертом, у нас есть проверенные и настоящие рецепты, такие как тыквенный, яблочный и ореховый пирог, чтобы вы могли начать. Если вы большой знаток пирогов, у нас есть идеи и для вас — подумайте о пироге с шоколадным эспрессо, пироге с шоколадным кремом и даже пироге с замороженным лаймом на палочке! Серьезно — у нас есть рецепты пирогов на любой вкус.

Пока вы этим занимаетесь, не забудьте просмотреть наши путеводители по лучшим сладким угощениям, включая самые вкусные десерты без выпечки, десерты на День Благодарения и рождественские десерты для развлечения (пссс. .. вы можете сделать их в любое время года).

Mike Garten

1 из 35

яблочный пирог с чеддерной корой

Mike Garten

2 из 35

Груши и ягода пирог с кровью

LiM Палка

Майк Гартен

4 из 35

Очень ягодный яблочный пирог

По сути, это фруктовая версия всего, кроме кухонной раковины, наполненной черникой, клюквой, малиной и яблоками.

Получите рецепт для очень яблочного яблочного пирога »

Con Poulos

5 из 35

Карамельная яблочная сковородка

Анна Уильямс

6 из 35

Перепля с ореховыми кольтами

а. Рецепт тыквенного пирога должен быть в вашем репертуаре. Его можно приготовить на два дня раньше, чтобы День Благодарения прошел гораздо более гладко.

Получить рецепт тыквенного пирога с корочкой из грецких орехов причудливая обжимка. Неприхотливое тесто позволяет выложить фрукты, а затем просто завернуть края.

Получить рецепт деревенского яблочного пирога »

Джонни Миллер

8 из 35

Кленовая гранола Пекановый пирог

Con Poulos

9 из 35

Сладкий картофельный пирог с кораной косой кукурузной муки

Johnny Miller

10 из 35

Соленый карамельный пирог с арахисовым маслом

. Пирог с мороженым с горячей помадкой и корочкой миндального печенья

Сколько лет уже слишком для радужной посыпки? Прошу друга.

Получите рецепт от How Sweet It Is »

Ромуло Янес

12 из 35

Шахматный пирог с апельсинами и пахтой

Предоставлено Sugardish Me

13 из 35

Вишневый пирог с колой

Нет ничего более американского, чем этот, ребята.

Получите рецепт от Sugardish Me »

Предоставлено Куки и Кейт

14 из 35 приходят совершенно несовершенные, игристые ручные пироги.

Получите рецепт от печенья и Kate »

Мэри Эллен Бартли

15 из 35

Брендированный пирог из сквоша с брендом 35

Пирог с грушевой крошкой

Con Poulos

18 из 35

Бурбонский пирог с орехами и орехами

В этом пироге есть две наши любимые вещи: бурбон и самая легкая в прессовке корочка, которую даже не нужно раскатывать.

Получите рецепт для бурбонского пирога с орехом пекана »

Квентин Бэкон

19 из 35

Урожай груша ежевики пирог с черникой.

Шоколадно-кремовый пирог с черным дном

Всем любителям шоколада! Благодаря удивительному вкусу какао, упакованному в заварную начинку и корочку для печенья , всего один кусочек удовлетворит даже самое сильное желание.

Получить рецепт шоколадно-кремового пирога с черным дном »

Кейт Матис

22 из 35

Пирог с арахисовым маслом

Прямо из кухни певицы кантри Миранды Ламберт, этот кремовый пирог нежный, сладкий сложный. Более того, он готовится всего за 40 минут.

Получить рецепт пирога с арахисовым маслом »

Кон Поулос

23 из 350003

24 из 35

Пирог с коричневым сахаром и орехами и орехами

Кейт Сирс

25 из 35

Пряный яблочный пирог

Корица, душистый перец и мускатный орех украшают американский яблочный пирог как раз к осени. Подавайте с ванильным мороженым для сказочной десертной тарелки.

Получить рецепт пряного яблочного пирога0002 Клубнично-ревеневый пирог

Брайан Хагивара

28 из 35

Голландский яблочный пирог

Сладкая, мягкая и текстурированная начинка из штрейзеля делает пирог привлекательным для публики. Используйте замороженную основу для пирога (или приготовьте ее заранее), чтобы упростить сборку.

Получите рецепт для голландского яблочного пирога »

Yunhee Kim

29 из 35

Dark Shocket-Walnut Caramel Pie

Yunhee Kim

30 из 35

Pearberberry Lattice Pie 90

0003

Рецепты соленых и сладких пирогов, которые можно добавить в свой арсенал

От черники до абрикосов и пикантных пирогов с самосой — у нас есть все рецепты, которые помогут воплотить все ваши мечты о пирогах.

Фото: Ромуло Янес; Стиль: Клэр Споллен

 

Когда возникает желание испечь, любители сладкого переходят на пироги. Легко понять, почему. Может быть, у вас есть спелые косточковые фрукты летом, и они переживают последний день своей пиковой сладости, и их нужно испечь в виде персикового пирога со штрейзелем. Или вы хотите разнообразить ту курицу-гриль, которую купили в магазине, чтобы получить легкую и идеальную основу для пирога с курицей.

Независимо от причины и времени года, пироги — сладкие или соленые — это лакомство, которым можно наслаждаться круглый год с различными вкусами и начинками. В те холодные зимние месяцы, когда все приправлено тыквенными специями, сделайте шаг в сторону от проторенной дорожки с другим видом тыквы в качестве основы для своего пирога, используя тыкву кабоча. Наш рецепт тыквенного пирога кабоча смешивается со сметаной, чтобы сбалансировать сладость, и состоит из молотого имбиря, прессованного слоем поверх масляной корочки, а затем покрытого свежими взбитыми сливками. Для пирога, подходящего для самых жарких дней в году, у нас есть рецепты пирога с мороженым, которые требуют минимальной выпечки или вообще не требуют выпечки.

В нашем тыквенно-карамельном пироге с мороженым корочка состоит из крекеров грубого помола, сахара и растопленного масла — духовка не требуется; или испеките вслепую домашнюю или купленную в магазине корочку для ароматного пирога с мороженым из фисташек и кардамона.

Еще видео с заката

От ежевики до абрикосов и пикантных пирогов самосы — у нас есть все рецепты, которые помогут воплотить все ваши мечты о пирогах.

1 из 20Иэн Бэгвелл

Тыквенный пирог с коричневым сахаром без корочки

Итак, вы забыли приготовить (или купить) корж для пирога. Неважно — он вам действительно не нужен, когда у вас есть фантастическая начинка. Анджела Пинкертон, кондитер ресторана Theorita в Сан-Франциско, угостила нас этим нежным десертом — с поджаренными орехами пекан для хруста вместо корочки.

2 из 20

Пирог с мороженым и апельсиновыми цукатами из грецких орехов

Пироги с мороженым станут идеальным десертом для больших семейных обедов, потому что их можно приготовить за несколько дней до подачи и просто достать из морозилки прямо перед подачей на стол.

3 из 20Фото: Томас Дж. Стори

Пирог с курицей в горшочке Boneyard

Мы приготовили старый добрый пирог с курицей в горшочке, добавив начинку из свежих овощей и трав. Для пугающей версии или версии для вечеринки в честь Хэллоуина украсьте верх костями и черепами, вырезанными из слоеного теста.

4 из 20Фото: Джеффри Кросс; Стиль: Джеффри Ларсен

Яблочный пирог с тремя специями

Почему бы не выбрать классический и не усовершенствовать яблочный пирог?

5 из 20Фото: Шелли Стразис; автор Элейн Джонсон

Пироги с лаймом Лонг-Бич

Мы используем мексиканский лайм (название лайма на Западном побережье) для приготовления этих кремовых пирогов.

6 из 20Romulo Yanes

Пирог с поджаренным миндалем и шоколадной ириской

Этот пирог с мороженым кричит о «снисходительности», и его почему-то также легко приготовить.

7 из 20 Предоставлено Ником Шармой

Пирог с самосой из нута, шпината и картофеля

Самосы представляют собой отдельные изделия размером с пирог, в которых вкусная начинка заключена в не менее вкусную корочку. Выбор начинок бесконечен, включая популярный пряный картофель, пряный нут, панир и бараний фарш. Эта увеличенная версия отлично подходит, когда у вас мало времени.

8 из 20

Тыквенно-карамельный пирог с мороженым

Слои тыквенного мороженого со специями и ванильного мороженого поверх клейкой карамели на корочке из крекера Грэм. Это совершенно новый способ приготовления тыквенного пирога.

9 из 20

Пирог с шариками из солодового молока

Хрустящие шарики из солодового молока выстилают дно этого сливочно-шоколадного пирога с солодовым мороженым, а сверху его украшает слой глазури из темного шоколада, пуф из взбитых сливок и многое другое. шарики из солодового молока. Излишество или чистая летняя радость? Ты будешь судьей.

10 из 20

Пирог с марионетками от Anjou Bakery

В маленькой пекарне в восточном Каскаде вы найдете этот удивительный пирог с корочкой, похожей на песочное печенье, и начинкой из северо-западных ягод.

11 из 20

Фисташковый пирог с мороженым и кардамоном

Кульфи, восхитительно плотное, почти жевательное индийское мороженое, часто приправленное фисташками и кардамоном. Это вдохновило меня на этот пирог. Если вы хотите, чтобы ваша начинка была настоящего фисташково-зеленого цвета, используйте жареные фисташки в скорлупе — они, как правило, сохраняют свой цвет лучше, чем фисташки, продаваемые без скорлупы.

12 из 20

Карамельно-яблочный пирог с вырезками из теста

Зои Натан из пекарни Huckleberry в Санта-Монике украшает свои пироги разнообразными вырезами; для этого вам понадобится 2 1/2 дюйма. формочка для печенья в форме яблока.

13 из 20

Абрикосово-миндальный пирог с мороженым

Хрустящая миндальная корочка измельченного печенья амаретти состоит из ванильного мороженого с вареными в меду абрикосами — на дне, пюре в середине и еще пюре. завитые сверху. Мы использовали 8-дюймовый. Форма для чизкейка со съемными стенками, но вы также можете использовать обычную 9-в. форму для пирога и посыпать жареным миндалем сверху вместо того, чтобы насыпать его снаружи на пирог.

14 из 20

Пирог со сметаной из тыквы Кабоча

В рецепте Мишель Маккензи вы можете использовать другие кабачки: Сахарный пирог получается слаще, а консервированная тыква имеет мягкий вкус, хотя и менее характерный. Шона Север, инструктор 18 Reasons, предложила пряный имбирный слой.

15 из 20

Пирог с бататом и орехами

Мы адаптировали этот рецепт от компании Devil’s Teeth Baking Company, чтобы создать бордюр, демонстрирующий яркую начинку. Чтобы полностью покрыть пирог, просто удвойте начинку.

16 из 20

Пирог с фундуком, орехами пекан и бурбоном

Для глубины вкуса Кир Дженсен обжаривает орехи пекан и фундук перед добавлением их в начинку. Ей нравится раскатывать тесто из кукурузной муки очень толсто, так оно получается более сытным.

17 из 20

Пирог с черникой и пряностями

Черный перец, мускатный орех и гвоздика подчеркивают базовую пряную ноту черники в этом пироге.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *