Сладкие рецепты простые пироги с фото: Сладкие пироги — 502 вкусных и простых рецепта с фото пошагово
Рецепт👌 Несладкие пироги, 1420 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Капустный пирог для ленивых
Этот рецепт полностью оправдывает свое название, так как готовится до неприличия быстро и просто. И испортить его тоже абсолютно невозможно, даже если вы только начинающий кулинар. По сути получае…
Открытый мясной пирог из картофельно…
Как-то раз довелось мне попробовать вкуснейший пирог с мясом. Правда, это был обычный закрытый пирог с начинкой, но вот тесто в нем меня очень заинтересовало — нежное и хрустящее, просто тает во рту. …
Пирог с рисом и яйцом
Этот несложный рецепт я довольно давно нашла в одном женском журнале, и он сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов. Но вот приготовить его все никак руки не доходили. Сегодня я…
Пирог с капустой и яйцом
Этот пирог можно назвать фирменным для нашей семьи. Я часто его готовлю на праздники и торжества. И никого из гостей он не оставляет равнодушным — съедают пирог тут же и просят добавки.
По вкусу о…
Пирог с фаршем в духовке
Сегодняшний пирог с фаршем не только вкусненький, но и очень красивый. Такой выпечкой можно любой праздничный стол украсить, да еще и гостей накормить. Вместо хлебушка мясной пирог можно подавать к пе…
Заливной пирог с капустой
Что-то я соскучилась по моему любимому пирогу с капустой. Скажу вам сразу – это лучший в мире капустный пирог. Готовится просто, печется быстро, съедается моментально. Думаю, после того, как вы его по…
Пирог из лаваша с сыром
Иногда не хочется часами стоять у плиты, а провести больше времени с семьей. Но побаловать родных чем-нибудь вкусненьким просто необходимо — работа у меня такая. На этот случай у меня есть рецепт пир…
Хычины с брынзой и зеленью
Лепешки разного рода давно привлекают меня, и хочется попробовать подобные изделия разных кухонь. Несмотря на сходство в плане приготовления теста, всегда есть такие особенности, которые и отличают ле.
..
Осетинские пироги
Мои домашние обожают осетинские пироги с различными начинками. Можно их конечно покупать, но у нас цена на них, мягко говоря, завышена и «кусается». Вот поэтому сегодня я решила порадовать своих домаш…
Слоеный пирог с грибами и фаршем
Раньше мы всё делали самостоятельно, в том числе и любое тесто. Приготовление слоеного теста достаточно трудоемкий и длительный процесс, поэтому сейчас я часто пользуюсь покупным вариантом. Здесь глав…
Мясной пирог за 15 минут
Все мы привыкли, что на сытное мясное блюдо, которое, к тому же, еще и тесто содержит, требуется немало времени – тщательно вымесить тесто, раскатать его, приготовить замысловатую начинку… Сегодняшний…
Пирог из слоёного теста с рыбой
Я очень люблю выпечку! Несладкую, пожалуй, даже больше! Она решает сразу две проблемы. Удовлетворяет потребность в чём-нибудь вкусненьком, а также утоляет аппетит.
На мой взгляд, особенно тако.
..
Слоеный пирог с рыбой
Я очень люблю смотреть передачи Юлии Высоцкой, мне нравится ее манера выполнения блюд, некая лихость и быстрота. Сама я точно такая же, у меня все «горит» в руках, особенно на кухне. Когда я смотрю, к…
Простой и вкусный морковный пирог дл…
Такого домашнего морковного пирога вы еще точно не пробовали! Легкий в приготовлении и вкусный морковный десерт включает в себя необычный секретный ингредиент, который значительно облегчает его пригот…
Пирог с куриным фаршем
Я всегда храню в морозилке упаковку слоеного теста на тот случай, если мои домашние попросят чего-нибудь вкусного. Это очень удобно и достаточно быстро, хотя добросовестные хозяйки готовят тесто самос…
Богатый пирог на Троицу для привлече…
Скоро православный мир будет праздновать Праздник Святой Троицы. Дома в этот день принято украшать цветущими веточками и ароматными лекарственными травами. Большое внимание уделялось праздничным блюда.
..
Пирог с цветной капустой
Очень хочется, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной, поэтому сегодня я испекла пирог с цветной капустой. Для его приготовления понадобится часа 2, но еще столько же надо будет подо…
Пирог с мясным фаршем
Несколько дней назад я купила свиной фарш, который положила в морозилку, и забыла про него. Проверив вчера содержимое холодильника и обнаружив фарш, решила сделать мясной пирог. Как обычно, для пригот…
Постный пирог с картошкой демократич…
Пироги любят многие! А как приготовить пирог, чтобы его можно было есть во время поста? Ведь ни куриные яйца, ни молоко добавлять в тесто нельзя. Оказывается, сделать такой пирог совсем не сложно! И с…
Морковный пирог
Хочу поделиться с вами рецептом очень простого в приготовлении морковного пирога, незаслуженно мною забытым и недавно совсем случайно вернувшимся к жизни.
Идея испечь этот пирог пришла совсем не.
..
Киш с мясным фаршем и овощами
В последнее время я очень полюбила киш – французский открытый пирог, потому что начинку в него можно положить абсолютно любую. Это почти как салат: заглянул в холодильник, собрал то, на что глаз лег –…
Пирог из лаваша с фаршем и картошкой
Захотелось как-то мне испечь несладкий пирог, но так, чтобы было меньше возни с тестом, и чтобы начинки в пироге было побольше. Вот с такими мыслями я и прикупила два тонких армянских лаваша в магазин…
Пирог-рыбник
Пирог рыбник – вкусный и несложный в приготовлении пирог с начинкой из картофеля, рыбы и лука. Простое в приготовлении тесто для такого пирога сможет сделать любая хозяйка. Да и новое блюдо к семейном…
Рыбный пирог из консервов
Я очень люблю блюда простые в приготовлении, не требующие много времени и затрат. Это очень для меня актуально сейчас, когда наконец-то пришло лето и к нам, хочется больше гулять и меньше стоять у пли.
..
Заливной пирог со свежей капустой
В холодное время года особого выбора фруктов и овощей нет, поэтому приходится работать с тем, что имеешь. Кроме этого организм требует сытную пищу, видите ли, ему холодно, вот и запасается слоем «тепл…
Самый удачный рецепт курника
Сегодня я хочу поделиться с вами самым удачным рецептом курника из всех, что я когда-либо пробовала! Не знаете что такое курник и как его готовят? Оказывается, это — старинный русский пирог, котор…
Заливной пирог с картошкой и грибами
Да-да, у меня снова заливной пирог. На этот раз очень сытный – с картошечкой и грибами. Вообще, изначально у меня был по плану пирог с грибами. Но заглянула я в холодильник, и поняла, что в пирогов…
Закрытая пицца из слоёного теста
На мой взгляд, в закрытых пиццах есть своя прелесть. Особенно, если закрыта она как-то по-особенному и очень аппетитно! ;)
Слоёное бездрожжевое тесто, которое сейчас можно приобрести едва ли не.
Быстрый пирог с капустой на овсянке
Давно я пироги не пекла! Все закатки, закатки… Огурцы, помидоры, ягоды. В выходной чувствую: все, пора, хочу выпечки! А так как времени у меня не хватает даже в выходной, после которого мы с мужем пор…
Диетический пирог с курицей
Добрый вечер всем читательницам Алимеро! Сегодня я хочу рассказать вам о рецепте очень вкусного пирога! Я уверена, что он понравится всем любителям курицы! Эта выпечка очень вкусная и довольно сытная….
Пирог из лаваша с капустой и белыми…
Пробегая мимо отдела с хлебо-булочной продукцией в магазине, я как-то на автомате прихватила с собой упаковочку тонкого армянского лаваша. И уже только дома, разбирая сумки, я задумалась, как бы его п…
Пирог с картошкой и сыром
Когда-то очень давно меня подруга научила делать бездрожжевое тесто для пирога с капустой. Тесто оказалось настолько удачным и простым в приготовлении и по составу, что я теперь постоянно его использу.
..
Бурек по-боснийски
Недалече, как пару месяцев назад, читая одну интересную книгу, я заинтересовалась рецептом блюда, которое в книге смаковали главные герои. Блюдо называлось «Бурек по-боснийски». Сразу же отыкав рецепт…
Постная капустная запеканка — нежная…
Капустная шарлотка по этому рецепту получается просто бесподобной. Капуста становится очень мягкой и вкусной, а тесто — нежным и с хрустящей корочкой. Делать ее не хлопотно и очень приятно. К тому же…
Пирог с шампиньонами
Я люблю готовить пироги с разными начинками. Сегодня мой выбор пал на пирог с шампиньонами. Мы с мужем очень любим грибы, поэтому, когда попробовали это рецепт – решили, что он будет нашим семейным. Д…
Кулебяка. Рецепт Александра Селезнёв…
Кулебяка… как много в этом слове! 🙂 При одной мысли появляется аппетит и вспоминаются гоголевские «Мёртвые души» со «всякими тающими во рту кулебяками» ©.
Одним словом, если у вас есть желание.
..
Ленивый рыбный пирог
Я люблю возиться с тестом и не пропускаю рецепты, где на приготовление какой-нибудь вкусняшки уходит 3 часа или вообще полдня… Но иногда просто нет сил, а домашних всё равно хочется накормить чем-нибу…
Начинка для пирожков из сырого фарша
Обожаю любые пирожки. Правда, увы, не так часто могу себе их позволить в любом виде, жареном или печеном. Но иногда позволяю, и уж тогда душу отвожу на полную катушку. И фантазирую, фантазирую бесконе…
Постный кабачковый пирог с помидорам…
Пирог из кабачков я хотела испечь давно. Но каждый раз на ум приходил какой-то другой рецепт, а выпечка всё откладывалась… И вот, когда у меня остался последний кабачок, я решила, что не стоит у…
Дрожжевой пирог с брынзой и зеленью
Хотелось бы поделиться с вами, дорогие авторы и читатели сайта «Алимеро», способом формировки дрожжевых пирожков или булочек, в данном случае с начинкой из брынзы и зелени укропа, в виде румяного круг.
..
Морковный пирог из овсяных хлопьев с…
Отличный рецепт приготовления деликатесного пирога из моркови с овсянкой и абрикосовым ароматом, который приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и обязательно многим понравится! Смо…
Пирог с картофелем и брынзой
Есть у меня рецепт теста на кефире для несладких пирогов, который я использую уже больше 30 лет. Можно печь пироги с картошкой, капустой, сыром, грибами. Обычно в такой пирог кладется о-о-чень много н…
Расстегаи с консервированной рыбой
Расстегаи – это исконно русское блюдо. Выглядят как пирожки с отверстием посередине. Расстегаи бывают с разными начинками: капустой, картошкой, мясом, рыбой. Но самыми традиционными, конечно, считаютс…
Несладкий пирог с творогом
Задумала я сегодня испечь к просмотру шоу «Голос» пирог)) Размышляла над начинкой и остановилась на творожной… Однако делать её сладкой мне совершенно не хотелось!
Творог с зеленью и чесноком —.
..
Заливной пирог из лаваша
Очень люблю на кухне экспериментировать. И порой очередные мои кулинарные опыты дарят нашей семье новые любимые и предпочитаемые блюда. Не исключением стал и заливной пирог из лаваша… В осно…
Мясной пирог из творожного теста
Однажды к нам приехала мать моего любимого и мне, конечно, захотелось угостить ее чем-нибудь вкусненьким. Я предпочитаю сладкую выпечку, но она сладкое не ест, и поэтому я решила испечь мясной пирог….
Самый бюджетный и простой заливной п…
Сегодня я подготовила рецепт очень бюджетного, простого в исполнении и безумно вкусного пирога с капустой, который готовится из заливного теста с использованием дрожжей! Советую внимательно к нему…
Пирог с картошкой и сыром
Начинка из сырой картошки появилась в моем арсенале в 90-х годах. В условиях кризиса картошка была спасительницей, и я придумала пироги, где в тесто из вареной картошки закладывалась начинка из картош.
..
Диетические пирожки на овсяных хлопь…
Пирожки бывают разные, а приходилось ли вам пробовать диетические с капустой? Способ приготовления пирожков, которым я хочу сегодня поделиться, относится к рецептам полезного питания. В них низкое со…
Воздушный морковный пирог
Как известно, дьявол – в деталях, в кулинарии же он – в пропорциях. Если не доложить, или, наоборот, положить слишком много какого-нибудь ингредиента, блюдо приобретает совершенно другой вкус, и не вс…
Пирог с щавелем
Ранней весной всегда ощущается нехватка витаминов и первая зелень на огороде — это всегда большая радость. Вот и у меня с прошлого года вырос на огороде молодой щавель, из которого я сегодня приготови…
Пирог с мясом и картошкой
Пирог с мясом и картошкой вряд ли подойдет для легкого перекуса с чаем. Он для этого слишком сытный. А вот в качестве ужина или обеда пирог будет в самый раз!
Делается эта выпечка легко.
Пирог с курицей, сыром и луком
Как вы думаете, можно любить курицу и при этом не любить пироги с ней? Мне кажется, что нельзя)) Особенно, если в начинке ещё будут присутствовать лук и сыр! Этим меня данный рецепт и заинтерес…
Заливной пирог с луком и кабачками
Давненько я не готовила луковый пирог. Всё кабачки, да кабачки у меня на уме, про другие овощи я вообще как-то позабыла :) Сегодня я решила это дело исправить. Тем более, что всё луковое – котлетки…
Ленивый пирог из лаваша с картошкой
Моя любовь к лавашу никак не дает мне покоя. Поэтому сегодня делюсь новым рецептом! :) Оказывается, из лаваша можно готовить не только рулеты – пироги из него получаются тоже замечательными. Особен…
Ленивый пирог с луком и сыром
Не раз говорила, что я люблю быстрые рецепты. И руководит мной не лень, а вечная занятость. Думаю, на Алимеро я в этом не одинока.
Этот рецепт для тех, у кого нет времени или желания долго возиться с…
Слоеный пирог с сыром Косичка
Этот слоеный пирог с сыром выглядит очень необычно, а потому его вид не только улучшит аппетит, но и украсит любой, даже праздничный, стол. Для его приготовления понадобится 60-80 минут. Прод…
Пирог с куриным филе
Пирог, рецепт которого я решила представить сегодня вашему вниманию, не на каждый день, потому как его себестоимость получается достаточно высокой. Но при случае можно (и даже нужно!) себя обязательно…
Пирог с творогом
Сегодня я к вам с новым пирогом. Вчера отогрела творог и решила из него что-то вкусное испечь к чаю. С пирожками очень долго времени тратиться, ватрушки у нас не очень любят. Творожный пирог — быстрое…
Грибной пирог из вешенок
Помните, я уже признавалась вам в любви к вешенкам. Сегодня я снова готовила блюдо из них и поняла, что я уж точно зря недооценивала их раньше.
Я много потеряла, ведь могла еще раньше готовить те блюд…
Пирог с грибами и сыром
Соскучилась по выпечке, поэтому решила вернуться к своим схемам витых пирогов. В этот раз решила начинку сделать сырно-грибную. Тесто, как уже говорила раньше, лучше всего делать «холодное», оно п…
Кулебяка с лососем
Кулебяка является соленым пирогом, который вошел в историю как одно из традиционных блюд русской кухни. Во многих версиях кулебяки используется дрожжевое тесто, но и слоенное тоже довольно популярно….
Пирог с рыбными консервами
Хотите рыбу?)) Если да, давайте печь! Занятие не только вкусное, но и очень увлекательное! ;) Я очень люблю выпечку с рыбными консервами, да и просто закуски тоже! Напомню, какими рецептами уже…
Батон-пицца
Вы любите пиццу? Ваши домочадцы тоже? Но вам хочется их удивить? Тогда батон-пицца — это то, что нужно! Впрочем, эту идею можно использовать и для других пирогов, в том числе сладких.
Соленый пирог
Не все же сладким кормить детей, мужу тоже можно угодить соленым пирогом. Он у меня сладкое не очень жалует, а вот пироги с сытной начинкой очень любит. Поэтом в это воскресное утро я решила, что пора…
Слоёный пирог с фаршем
По-моему, из слоёного теста любая выпечка хороша! Будь то печеньки, пицца или пирог… В принципе, для этого рецепта можно использовать и обычное дрожжевое тесто. Ведь мясной пирог априори не м…
Пирог с рыбными консервами
Моё увлечение рецептами с рыбными консервами началось давно. Я очень люблю салат по типу «Оливье», в котором мясной/колбасный компонент заменяю сайрой или тунцом. Получается очень вкусно! А пару месяц…
Заливной пирог с зеленью
Я люблю выпечку с большим количеством укропа. Поэтому, когда ко мне попадает много этой зелени, я обязательно стараюсь что-то испечь.
Сегодня у меня был укроп, было огромное желание испечь пирог (е.
..
Пирог с мясом
В светлый праздник Рождества хочется угостить самых близких и друзей чем-то вкусным, и, пирог, испеченный своими руками, мне кажется, наилучшим блюдом для семейного торжества. Тем более многие соблюда…
Закусочный пирог
Есть дни, когда совсем ничего не хочется готовить, а есть, как в байке из просторов интернета: «Решила приготовить мясо с ананасом. Остался сок — не выливать же! Думаю: „Приготовлю-ка я кексик быстрен…
Пирог с рисом и куриными желудками
Давно я не выставляла свои кулинарные шедевры. Сегодня хочу с вами поделиться еще одним своим экспериментом, который вышел, наверное, самым вкусным из всех предыдущих. Время приготовления: 2 часа…
Пирог с творогом, изюмом и лимонной…
Каково бы ни было отношение человека к религии, вряд ли есть кто-то, кто не ощущает праздника на Пасху. Этот праздник давно стал традицией, как и покраска яиц, выпечка куличей, ватрушки и приготовлени.
..
Картофельный пирог с грибами
Не все пироги из теста, из картофеля тоже есть. А если добавить к нему грибов, да запечь в духовке, то получится излюбленное лакомство моей семьи — картофельный пирог с грибами. У этого пирога есть…
Пирог-пицца с колбасой и картофелем
Сегодняшний рецепт пиццы не очень стандартный. Это скорее рецепт-выручалочка, когда есть кусочек колбаски, а накормить нужно сразу 4 человека. Тесто для этого пирога-пиццы тоже скоростное. Его мы с…
Шоколадный пирог из кабачка
Ох уж этот кабачок. И жарим его и парим, и солим и маринуем. Он хорош и с овощами и с мясными блюдами. Но он практически стал конкурентом и ягодам, и фруктам. Повидло, варенье и джем из кабачка се…
пошаговые рецепты приготовления с фото
Акция «Загород»: привезем бесплатно. Даже на дачу
Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе
Лови промокод!
* Акции действует до 30 сентября 2022
VS28A6
Всего рецептов: 83
Абрикосовая выпечка Лаймовый пирог Тирольские пироги
ОБ
Тарталетки с лаймовым курдом и швейцарской меренгой
Автор: Оксана Березикова
более 90 минут
Cостав
МК
Пасхальная бриошь с фисташковым кремом и глазурью из эспрессо
Автор: Мария Краско
более 90 минут
Cостав
ОБ
Пряный чизкейк с пеканом и карамелью.
Автор: Оксана Березикова
от 60 до 90 минут
Cостав
ОБ
Тарт шоколадная карамель
Автор: Оксана Березикова
более 90 минут
ОБ
«Горелый» тыквенный чизкейк
Автор: Оксана Березикова
от 60 до 90 минут
Cостав
КФ
Тирольский пирог на бисквите
Автор: Кристина Фудфото
от 60 до 90 минут
Cостав
МК
Постный пирог с ягодами и орехами
Автор: Мария Кащенко
от 60 до 90 минут
Cостав
ВА
Медовый пирог постный
Автор: Виктория Абрамова
от 30 до 60 минут
Cостав
ЕШ
Постный банановый хлеб с инжиром
Автор: Елена Шашкина
от 30 до 60 минут
Cостав
ЮМ
Постный морковный пирог с арахисом
Автор: Юлия Мухачева
от 30 до 60 минут
Cостав
ЕТ
Постный яблочный батончик
Автор: Елена Тян
до 30 мин
Cостав
ЕШ
Постный яблочно-миндальный пирог
Автор: Елена Шашкина
от 60 до 90 минут
Cостав
Сладкие пироги — вкусный десерт, любимый во многих странах.
Они создают особую атмосферу в каждом доме, наполняя его манящим ароматом.
На портале Foodmood вы найдете простые и проверенные рецепты пирогов. Они были отобраны нашими авторами, которые поделятся секретами приготовления. С помощью рекомендаций из их кулинарной коллекции вы получите блюда, которые помогут получить вам пышную, воздушную и ароматную выпечку.
Какие рецепты сладких пирогов вы найдете?
На нашем сайте представлены варианты на скорую руку к чаю. Для их приготовления вам потребуется не больше часа. Например, знаменитый американский сливовый пирог, рецепт которого публиковался на страницах The New York Times множество раз, сладкие сочники с творогом, постный ягодный крамбл со взбитыми сливками и другие варианты.
Для более торжественных случаев можно воспользоваться и более интересными рецептами сладких пирогов. Например, фруктово-ягодные, с абрикосом, с инжиром и другими начинками. Летом такой десерт поможет вам насладиться спелыми фруктами, а зимой — согреть воспоминаниями о солнечных деньках.
Следуя нашим рекомендациях, вы получите десерт, который поможет удивить всех домашних и порадовать аппетитным внешним видом гостей дома.
Что вы найдете в каждом рецепте?
К каждому сладкому пирогу приложены:
- имя автора;
- фото результата;
- подробный перечень компонентов;
- инструкция по приготовлению.
Предлагаем воспользоваться пошаговыми рецептами с фото. Как правило, в них более подробно описан каждый этап приготовления. Также авторы портала Foodmood.ru приложили фото действий, которые необходимо повторить для каждого этапа.
Не бойтесь открыть новые кулинарные горизонты! Мы приглашаем вас в мир новых вкусов и навыков. Для удобства и планирования в каждой карточке рецепта представлено время, которое вы проведете у плиты, а также состав блюда. С рецептами от авторов нашего портала вы проведете незабываемое время на вашей кухне!
Также рекомендуем попробовать
ОБ
Тарт шоколадная карамель
Автор: Оксана Березикова
более 90 минут
Cостав
ЮМ
Постный морковный пирог с арахисом
Автор: Юлия Мухачева
от 30 до 60 минут
Cостав
ЕШ
Постный яблочно-миндальный пирог
Автор: Елена Шашкина
от 60 до 90 минут
Cостав
ЕБ
Яблочный кремовый пирог
Автор: Елизавета Богомазова
от 60 до 90 минут
Cостав
Пироги Архивы
В этой категории собраны рецепты вкусных и простых в приготовлении пирогов.
Посетите этот раздел блога, чтобы узнать больше идей.
Взгляните на эти 31 декадентский пирог без выпечки. Если вы не в настроении печь, эта коллекция пирогов без выпечки — все, что вам нужно, чтобы приготовить простой в приготовлении десерт…
Подробнее о 31 декадентском пироге без выпечки
Предлагаю вашему вниманию еще один прекрасный рецепт из моей коллекции простых рецептов. Этот сливовый пирог — легкий десерт, который потрясающе смотрится на столе, и …
Подробнее о сливовом пироге
Вкусный вишневый пирог с кислой вишней в основном слоеном тесте (паштет брис). Это прекрасный рецепт, который можно приготовить в любое время года, особенно если …
Подробнее о пироге с вишней
На протяжении веков этот шелковистый праздничный пирог является квинтэссенцией пирога на День Благодарения. Мой тыквенный пирог со вкусом виски придает традиционному десерту изысканный вкус.
Должен признаться, что обычно я не готовлю …
Подробнее о тыквенном пироге со вкусом виски
Этот сладкий сырный пирог можно печь круглый год. Этот рецепт, приготовленный из теста фило и фермерского сыра, идеально подходит для всей семьи. Сладкий сырный пирог …
Подробнее о Сладкий сырный пирог
Простой творожный пирог с лавандой и цитрусами — это рецепт, в котором используются три разных вида цитрусовых. Вы можете сделать это в любое время, когда вы жаждете тепла солнца. Идеально подходит для …
Подробнее о творожном пироге Easy Lavender Citrus
Ищете праздничный пирог, который отличается от традиционного тыквенного пирога? Вот вам пирог с клюквенным заварным кремом и корочкой из сливочного сыра, который обещает быть …
Подробнее о Пирог с клюквенным заварным кремом и корочкой из сливочного сыра
Если вы ищете вкусный пирог к празднику, не ищите больше! Этот пирог с яблоками и ягодами самый лучший! Яблочный пирог с ягодами — это способ…
Подробнее о Яблочный пирог с ягодами
Это лучший пирог с кислой вишней, который у меня когда-либо был.
Это отличный рецепт, который можно приготовить на праздники. Если вы хотите привнести ароматы лета в …
Подробнее о Best Sour Cherry Pie
26 лучших пирогов и тартов на День Благодарения — это коллекция рецептов десертов на День Благодарения. Рецепты пирогов и тарталеток просты в приготовлении и очень вкусны. День Благодарения уже здесь, и я подумал, что это…
Подробнее о 26 лучших пирогах и тарталетках на День Благодарения
Этот яблочный пирог по-румынски вкусен и прост в приготовлении. Яблоки готовятся перед выпечкой пирога, чтобы уменьшить влажность. Что такое яблочный пирог по-румынски? …
Подробнее о яблочном пироге в румынском стиле
Традиционная румынская сладкая сырная выпечка Poale in Brau (Branzoaice) считается символом румынского региона Молдовы и его кухни. Выпечка традиционно готовится из соленого овечьего сыра и …
Подробнее о традиционной румынской выпечке из сладкого сыра — Poale In Brau (Branzoaice)
Легкие батончики с яблочным пирогом (рецепт слоеного пирога) — это традиционный десерт из Трансильвании, Румыния, который запекают в форме для рулета с желе, разрезают на квадраты и посыпают сахарной пудрой.
Легкое яблоко…
Подробнее о Easy Apple Pie Bars (Рецепт пирога с плитой)
Рецепт пирога со сладким картофелем | Epicurious
Домашний пирог вызывает сильную привязанность. Осенью классический южный пирог со сладким картофелем конкурирует с тыквенным, яблочным и ореховым пирогами, а некоторые осенние столы кажутся полными только по одному из них. Картофельный пирог процветал на юге из-за склонности растения расти в теплом климате. Некоторые рецепты становятся немного пьяными от рома, виски, ликера пралине или Франжелико. Но в нашем лучшем рецепте пирога с бататом все просто, за исключением изюминки в конце.
Помесь пудинга из сладкого картофеля и классического пирога с заварным кремом, эта версия от Toni Tipton-Martin Jubilee начинается со свежего сладкого картофеля (иногда называемого ямсом, хотя технически это не одно и то же) вы сами поджарите, затем охладить и очистить. Масляная корочка пирога сделана из сала в дополнение к несоленому маслу для дополнительной слоистой текстуры.
Охладите его в форме для пирога, пока сливочная начинка собирается вместе — электрический миксер сокращает время приготовления, помогая еще теплому запеченному сладкому картофелю легко превратиться в пюре. Выливаем начинку на корж и начинаем выпекать. В середине приготовления мы добавляем хрустящее карамелизированное пралине из орехов пекан для хорошей меры. Вы, конечно, можете сделать пирог без начинки, но зачем? После охлаждения вы можете подавать этот потрясающий пирог из сладкого картофеля при комнатной температуре или охлажденным. Он станет отличным дополнением к вашему десерту на День Благодарения. Взбитые сливки совершенно необязательны.
Ингредиенты
порций 8
½ рецепта Best-Ever Pie Crust, без выпечки
1 фунт сладкого картофеля, неочищенного
½ стакана упакованного светло-коричневого сахара
¼ стакана 5 ч. л.
сахарного песка
(½ палочки) сливочного масла, растопленного
2 больших яйца, слегка взбитых
½ стакана сгущенного молока или пополам
1 ч.
л. экстракт ванили
1 ч. л. тертая цедра апельсина
1 ч. л. молотая корица
½ ч. л. молотый или свеженатертый мускатный орех
¼ ч.л. соль
Топпинг с пралине (по желанию)
Шаг 1
Разогрейте духовку до 350°F.
Шаг 2
Раскатайте тесто, чтобы оно поместилось в 9-дюймовую тарелку для пирога, и заправьте его в тарелку, как указано в рецепте коржа. Охладите до готовности к использованию.
Шаг 3
Положите сладкий картофель на противень и запекайте, пока он не станет мягким, около 1,5 часа.
Шаг 4
Когда сладкий картофель достаточно остынет, чтобы его можно было брать в руки, очистите его и выбросьте кожицу. В стационарном миксере с насадкой-лопаткой взбейте теплый сладкий картофель, коричневый сахар, сахарный песок и растопленное масло на средней скорости до получения однородной массы. Деревянной ложкой вмешайте яйца, сгущенное молоко, ваниль, апельсиновую цедру, корицу, мускатный орех и соль, пока не смешано.
Шаг 5
Вылейте начинку в форму для пирога. Выпекать 30 минут. Выньте пирог из духовки и аккуратно выложите сверху пралине, если хотите. Выпекайте, пока верхушка не станет золотистой, а начинка едва колеблется, еще 20–30 минут. Остудить на решетке. Подавать теплым или охлажденным.
Примечание редактора: Этот рецепт был первоначально опубликован в «Юбилейном» и впервые появился на Epicurious в ноябре 2020 года. Чтобы узнать больше о наших лучших рецептах из сладкого картофеля, перейдите сюда →
Перепечатано с разрешения Jubilee: Recipes from Two Centuries of African American Cooking Тони Типтон-Мартин, авторское право © 2019. Фотографии Джеррелла Гая. Издается Clarkson Potter, подразделением Penguin Random House, Inc. Купите полную книгу на Amazon.
Как бы вы оценили пирог с бататом?
Оставьте отзыв
Расскажите нам, что вы думаете
Отзывы (3)
Вернуться к началуTriangle-
Это был очень хороший пирог, и я, скорее всего, буду делать его снова.
Я дал ему только 4 звезды, потому что ИМО, начинка пралине НЕ является обязательной. Без пралине пирог был бы безобидным, но ничего особенного. Посыпка из пралине придает ему больше объема как по текстуре, так и по вкусу, и переводит его с «хорошо» на «ооо, что это?» -
Richenza
-
13.09.2022
-
-
Абсолютно вкусно. Я бы добавил чуть меньше мускатного ореха, но это на личный вкус. Я использовал в кокосовой / миндальной корке, и это был отличный комплимент.
-
Аноним
-
Индианаполис
-
07.11.2021
-
-
Потрясающий вкус и текстура! Я увеличил количество половинок пекана в пралине до 2/3 стакана, потому что на наш вкус их было недостаточно, и использовал охлажденную корочку Pillsbury. Для начинки я позволил очищенному горячему сладкому картофелю растопить масло в миске вместо того, чтобы растопить его отдельно. Я сделал это раньше на День Благодарения, но это может не длиться так долго! Это хранитель и даже лучше, чем тыквенный пирог.
Добавить комментарий