Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 27.06.1976

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° самый вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: 717 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² блюд ΠΈΠ· свСклы

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы с сыром Ρ„Π΅Ρ‚Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ГрСчСская кухня: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹. Β«Π•Π΄Π°Β»
  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° маринованная Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ⋆ Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусно, красиво ΠΈ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ!
    • ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…:
        • Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ?
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ β€” Zira.
      • Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ свСклы — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
      • ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация
        • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
      • ПодСлись Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, Π½ΠΎ нСвСроятно вкусный салат.
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы
  • ЗапСчСнная свСкла — ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свСклу Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ
    • Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свСклу Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
      • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:
      • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния:
        • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ
        • Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свёклу ΠΊ запСканию Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅
        • Бколько Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ свСклу Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?
        • Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклой ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
        • Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу
      • Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы:
        • ΠšΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΈ со свСклой красным Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ смСтаной
        • Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сСмгой ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°
        • ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ комбинация салат ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы с цитрусовыми сыром Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ
        • ВСгСтарианскиС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ со свСклой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ козьим сыром
      • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылкой:
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ | Вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€
  • 10 способов ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу β€” 10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· свСклы с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом
  • ЖарСная свСкла — ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ сСзонныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
    • ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ любим ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
    • ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции ΠΏΠΎ запСканию свСклы
      • Π¨Π°Π³ 1: Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ
      • Π¨Π°Π³ 2: Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ свСклу с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ
      • Π¨Π°Π³ 3.
      • Π¨Π°Π³ 4. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ уксусом ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ экспСртов ΠΈ часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ идСальной ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы
      • ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу послС Π΅Π΅ очистки
      • Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ
    • Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ со свСклой
    • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ
      • ОписаниС
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
      • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ
      • ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ
      • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • 14 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· свСклы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π½Π° вашСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅
      • Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ньокки с капСрсами ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ-ΠΏΠΎΡ€Π΅Π΅ΠΌ Π“Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»Π°Ρ‚Π°
      • Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ свСклы
      • Π’Π°Ρ€Ρ‚ со свСклой ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ
      • Чаши Π‘ΡƒΠ΄Π΄Ρ‹ со ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»Π΅ΠΌ
  • ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² МишлСн ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу: 8 Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²
      • Π“ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ½ Π Π°ΠΌΠ·ΠΈ — ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ свСкла с Ρ€ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€ΠΎΠΌ
      • Π‘Π°ΠΉΠΌΠΎΠ½ Π₯алстон — Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ
      • Колин ΠœΠ°ΠΊΠ“ΡƒΡ€Ρ€Π°Π½ — ΠžΠΌΠ°Ρ€ со свСклой
      • Расмус ΠšΠΎΡ„ΠΎΠ΅Π΄ — ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ свСклы
      • Лидия Бастианич — БвСкольноС Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ с козьим сыром ΠΈ бальзамиком
      • ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ свСкла
    • Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ
  • 23 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° со свСклой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прославят этот зСмляной, яркий ΠΎΠ²ΠΎΡ‰
  • ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ сладкий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок
      • Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства свСкольного сока
      • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сока
    • Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок Naturally Sweet Lemon Ginger Power
    • Π’Π°ΠΌ потрСбуСтся
    • Указания
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ Адама ΠΈ Π”ΠΆΠΎΠ°Π½Π½Ρ‹

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы с сыром Ρ„Π΅Ρ‚Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ГрСчСская кухня: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹. Β«Π•Π΄Π°Β»

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы с сыром Ρ„Π΅Ρ‚Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ГрСчСская кухня: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹. Β«Π•Π΄Π°Β»

+ ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠšΡ€Π°Π±Ρ‹Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π°ΠΉΡΠ±Π΅Ρ€Π³ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ананас

Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ 0 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всё

ΠΠ’Π’ΠžΠ : Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π–ΡƒΠΊΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: Β 6Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬: Β 

1 час 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

1 час 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²1217

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ
фотоАвтор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠΊΠΊΠ°Π»

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

* ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рассчитана для сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

БмСсь салатных Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π²

150 Π³

ОливковоС масло

40 ΠΌΠ»

ЗСрнистая Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°

60 Π³

Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус

50 ΠΌΠ»

БвСТая мята

1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠΏΠΎ вкусу

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приготовлСния

1 час 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

1Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ свСклу Π²Β Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ до готовности, провСряя СС шпаТкой.

2Пока свСкла запСкаСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄: Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈΒ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью ΠΈΒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ до состояния ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΠΈ.

3Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ свСклу очиститС ΠΈΒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дольками, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с маринадом ΠΈΒ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

4Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ салатный микс ΡΒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ мяты, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ и дольки ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы.

5Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом и каплями уксусно-Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ запросы:

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (8):ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

0

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат! Π‘Ρ‚Π°Π» ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ·Β ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

0

БоТСствСнно вкусный салат, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΉ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚!

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

0

ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, спасибо. ВмСсто мяты Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вСсьма Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ рСцСптыАвтор: КсСния Никитина

7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: КсСния Никитина

8 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

9 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

16 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

19 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

11 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

13 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

23 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

23 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

Β© ООО «ЕДА. Π Π£Β», 2021. Π’Π‘Π• ΠŸΠ ΠΠ’Π Π—ΠΠ©Π˜Π©Π•ΠΠ«. Π”Π›Π― Π›Π˜Π¦ БВАРШЕ 18 Π›Π•Π’.

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° маринованная Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ⋆ Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусно, красиво ΠΈ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ!

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° β€” ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… салатов, закусок, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… супов (Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², свСкольников) ΠΈ Ρ‚Π΄. Моя сСмья ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈ я часто ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ свСколку, дСлая Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусныС блюда. БСгодня ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π’Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ простым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ домашнСй Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ свСклу Π½Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния, вСдь ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ готовая, отварная.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ свСкла Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π±Π΅Π· стСрилизации, Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ трСбуСтся Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅.Β  Если Π’Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ свСклу, сдСлайтС нСсколько вкусных Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ для своСй сСмьи Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° отварная Π² Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ β€” 700 Π³Ρ€. Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 1 Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° кипящая β€” 260-270 ΠΌΠ». Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 1 Π».
  • Уксус 9% β€” 3 ст.Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст.Π».
  • Боль β€” 1 ст.Π».

Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 1 Π». Для приготовлСния большСго количСства Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы, просто ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² 2-3-4 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…:

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ для маринования Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ сильно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ, Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ β€” ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ. На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня свСколка совсСм малСнькая, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ срСднСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ носик ΠΈ хвостик. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ подходящСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свСклу Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Как Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ свСклу Π΄ΠΎ готовности.

МСлкая свСкла варится 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ крупная, 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΡ‹ Π½Π΅ рассматриваСм свСклу Π³ΠΈΠ³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΡ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ свСколку.

Пока варится свСкла Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. МоСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с содой ΠΈ стСрилизуСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π’Π°ΠΌ способом Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ я просто кипячу ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅.

Моя свСкла ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ я ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΡƒΡŽ свСклу сливаСм ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΅Ρ‘ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.

Моя свСкла Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π― срСзала хвостик ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² ΠΎΠ½Π° просто выскакивала ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 3 Π». я почистила Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свСколку. Бильно Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅. Π’ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 1 Π». Ρƒ мСня помСщаСтся 700 Π³Ρ€. свСклы.

ЗаполняСм всС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСклой.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ (ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 1 Π». ) добавляСм соль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ 1 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. Если Ρƒ Вас Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мСньшСго ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ большСго ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°, просто пСрСсчитайтС ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ добавляСмых спСций.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ (ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 1 Π».) Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 3 ст.Π». 9% уксуса. И снова, Ссли Ρƒ Вас Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°, просто пСрСсчитайтС количСство уксуса Π½Π° Π’Π°ΡˆΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π’ΠΠ˜ΠœΠΠΠ˜Π•!!!

Если Ρƒ Вас имССтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лишь уксусная эссСнция 70%, Π° Π½Π°ΠΌ трСбуСтся 9% уксус, развСсти Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 9% уксус ΠΈΠ· 70%-Π³ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ подходящСй ёмкости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ 70% уксуса ΠΈ 7 частСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ соСдинСнии ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ 1 ст.Π». 70% уксуса с 7 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” Ρƒ Вас получится Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΌ 9% уксус.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ со свСклой кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°.

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. И ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ (ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚ кипятка) ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π² Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…-Π²Π½ΠΈΠ·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ соль ΠΈ сахар.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ. Π‘ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 3-4 Ρ€Π°Π·Π°.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ свСкла Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΠΌ Π΅Ρ‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ одСяло Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Π’Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСрилизации.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ для хранСния Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Как я ΡƒΠΆΠ΅ сказала, я Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ домашниС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Но Ссли Ρƒ Вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свои консСрвации Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ β€” это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π°Ρ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная маринованная свСкла β€” это отличная закуска, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ основа для салата ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π’Ρ‹, ΠΌΠΎΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ВсСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ всСгда вкусных Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ β€” ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° ΠΈ моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ?

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ β€” Zira.

uz

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • 4 свСклы

    срСдниС

  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π°

  • 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹

  • 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

  • Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ

  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

  • 1,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса

  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

  • ΠΏΠΎ вкусу Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

  • ΠΏΠΎ вкусу соли

Руководство

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ простой, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы ΠΈ сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π°. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ вкусный, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ повсСднСвный стол.

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ссли Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ сохранится Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ.

186Β 591

Π¨Π°Π³ 1

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ свСклу ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 190Β° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 1 часа.

Π¨Π°Π³ 2

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ свСклу ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ.

Π¨Π°Π³ 3

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 4

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСклу, Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ свСклы — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простых ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ свСклы.
Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½Π΅ нравятся (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ со смСтаной, чСсноком, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом).
Но ΠΌΠΎΠΉ салат ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ яркий вкус, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ ΠΈ заслуТил ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° сайтС
Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… свСклы, этот салат ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ — Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ свСклы — просто ΠΈ вкусно

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

свСкла нСбольшая4 ΡˆΡ‚
Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ5 ΡˆΡ‚
ΠΊΠΈΠ½Π·Π° (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€)ΠΏΠΎΠ» ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°
ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло extra virgin3 ст. Π».
сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°1 ст.Π».
крупная нСйодированная соль
свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠΏΠΎ вкусу

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свСклу Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ) ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.
ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ свСклу Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свСклу ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Боус Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ — 50 ΠΌΠ».
Для этого Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Extra Virgin ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ с толстой ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° вкус, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ кислый ΠΈ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом свСклу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° вкус. ДосолитС салат. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ посолитС слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎ, вкус Π½Π΅ проявится.
ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ появился Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… свСТСго ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ закуску ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ
Если Π²Π°ΠΌ удастся ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ свСклу вмСстС со свСТСй Π±Π°Ρ‚Π²ΠΎΠΉ (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅), ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ‚Π²Ρƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ выбрасывайтС, Π° Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ лишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ.
Π‘Π°ΠΌΡƒ свСклу послС отваривания ΠΈΠ»ΠΈ запСкания — ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части. ВсС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ дСйствуйтС ΠΏΠΎ основному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡΡ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π²
Telegram

ПодСлись Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, Π½ΠΎ нСвСроятно вкусный салат.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы β€” это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, Π½ΠΎ нСвСроятно вкусный салат. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π² Π½Ρ‘ΠΌ мноТСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ захочСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π’Π˜Π”Π•Πž Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’:

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ β€” это свСкла. И Π² Π½Π΅ΠΉ вСсь сСкрСт, поэтому ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ свСклу для салатов. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, свСклу я ΡƒΠΆΠ΅ очистила, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Π»Π° ΠΈ сСйчас ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‘ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Для удобства я Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Π΅Ρ‘ Π½Π° 4 части.

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ я Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСкла Π±Ρ‹Π»Π° сочная. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, вкус салата, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Но Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ самый Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ этого блюда β€” это солёная Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚Π°. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкая, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу Π² салатник. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, свСкла ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ тСряСт Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ тСрмичСски обработанная. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ сюда высыпаСм Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ДобавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π² для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции для салатов, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π· соли, Π½Π°ΠΌ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° β€” Ρ„Π΅Ρ‚Π° достаточно солёная. И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ добавляСт ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ салату β€” это Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ВысыпаСм ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² салатник. ДобавляСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ наслаТдаСмся ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусным ΠΈ сочным салатиком.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΈΠ· свСклы станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ мясным ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ блюдам, ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. И ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΆΠ΄Ρƒ Π’Π°ΡˆΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Π² коммСнтариях.

Как Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ салата ΠΈΠ· свСклы, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ салаты Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π’Ρ‹? ΠŸΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅, всСм приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ настроСния.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы

свСкла Β 1 ΡˆΡ‚. Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚Π° Β Β 50 Π³Ρ€. Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки Β Β 50 Π³Ρ€. ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Β Β 3 ст. Π».спСции для салата Β Β Β ΠΏΠΎ вкусу

ЗапСчСнная свСкла — ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свСклу Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу для салата? Π§Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ этот ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅? Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘! ЗапСчСнная свСкла ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ вас своим Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ тСряСтся Ссли этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ просто ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.


Π― сам Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ «кипятил» Π²Π°Ρ€ΠΈΠ» этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. Π˜Π½Ρ‚ΡƒΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ я ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ вкуса, попросту, сливаСтся Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ, вмСстС с Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Но простая Ρ„Ρ€Π°Π·Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, β€” «сваритС свСклу», β€” постоянно сбивала с Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒ!

И я Π²Π°Ρ€ΠΈΠ» ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ», ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, Ρƒ своСй ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π», ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Β«ΡˆΡƒΠ±ΡƒΒ». Π§Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π» Π·Π° вкус! Π‘ΡƒΡ€Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, сочный с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. «Как Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡˆΡŒ свСклу?Β» β€” поинтСрСсовался я. Β«Π― запСкаю Π΅Ρ‘.Β» β€” ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ я большС Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΡŽ этот ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, я всСгда запСкаю Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ врСмя я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» этот сладкий ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ, заворачивая Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, Π½ΠΎ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ процСсс упростился. Π― стал Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ сократило врСмя Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, получался Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ вкусным, с Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

А… «…вы всё Π΅Ρ‰Ρ‘ кипятитС?Β»

Никогда Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ свСклу для салатов ΠΈ закусок? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто!

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свСклу Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π”Π²Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° свёклы

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:

  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  • АлюминиСвая Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π°.
  • Π‘ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°.
  • ДСрСвянныС Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π».
  • ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‰ΠΈΠΏΡ†Ρ‹.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния:

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ
  • Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ стойку ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220 Β°Π‘. ЗастСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свёклу ΠΊ запСканию Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅
  • Пока Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° разогрСваСтся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊ запСканию. Для этого сухой тряпкой, Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ салфСткой очиститС ΠΈΡ…. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ стСбли ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ пяти сантимСтровыС ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ самый ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ хвостики. Если Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ стСбли ΠΈ хвосты, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· эти Β«Ρ€Π°Π½Ρ‹Β», Π²ΠΎ врСмя запСкания, ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Ρ‘Ρ‚ Π΄Ρ€Π°Π³ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ€Π°ΠΊ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ удаляя Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ, Π²ΠΎ врСмя запСкания, всС соки останутся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°!

  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свёклу Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

  • Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ листом алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ края.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑
Бколько Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ свСклу Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?
  • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ сорока пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… часов. ВрСмя запСкания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Если Ρƒ вас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‰ΠΈΠΏΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ свСклу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ запСкалась со всСх сторон.
  • ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 40 β€” 45 ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Для этого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, самый большой ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ дСрСвянным Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ. Если Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π» Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Если ΠΆΠ΅ свСкла ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ протыкаСтся дСрСвянным ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ вновь ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ тСст. Π’Π°ΠΊ с дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΠΎΠΌ провСряйтС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑
Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклой ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, снимитС с Π½Π΅Ρ‘ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ постоят ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынут, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5 β€” 10, ΠΏΠΎΠΊΠ° с Π½ΠΈΡ…, Π½Π΅ обТигаясь, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ свСкла слСгка остынСт, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ стСбли ΠΈ хвостики.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑
Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу
  • Пока Π΅Ρ‰Π΅ свСкла Π½Π΅ совсСм остыла снимитС с Π½Π΅Ρ‘ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π’ этих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ красящСго ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стойко ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ всё с Ρ‡Π΅ΠΌ вступаСт Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ придСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΒ» Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€ΡƒΠΊΠΈ останутся чистыми. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ со свСклы ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. А ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡΠΎΡΠΊΠ°Π»ΡŒΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Π° ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок мСньшС ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. Если Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСсмываСмыС Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ пятна, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π’ любом случаС ΠΎΠ½ΠΈ сойдут Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π΄Π²Π° дня.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΈΒ  Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… салатов ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ², для приготовлСния ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… закусок с сыром ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ АппСтита!

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы:


ΠšΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΈ со свСклой красным Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ смСтаной

Π­Ρ‚ΠΈ хрустящиС корстини со свСклой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу ΠΆΠ΅ послС сборки, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π± Π΅Ρ‰Ρ‘ горячий. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ этого блюда Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол

Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сСмгой ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°

Π­Ρ‚ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сСмгой ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ пСрСкус ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ основным блюдом. На эти малСнькиС, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ «Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ» всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚ сыра ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, Π΄ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ комбинация салат ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы с цитрусовыми сыром Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΈ цитрусовыС ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… основ ΠΌΠΎΠΈΡ… Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… салатов. Они Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ вмСстС. Взяв Π·Π° основу эти Π΄Π²Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° салатов, просто добавляя Π² Π½ΠΈΡ… Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅.

ВСгСтарианскиС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ со свСклой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ козьим сыром

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Ρ€ΡŒΡΠ½Ρ‹ΠΉ мясоСд, всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот вСгСтарианский Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ со свСклой ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΡΡ‚Π²Π° ΠΈ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо. ΠœΡ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΉΠΌΡ‘Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π² вашСм ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΡˆΠΎΡ€Ρ‚ листС. И ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ встанСт Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ряд с Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ говядиной, свиными ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылкой:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(7 голосов, Π² срСднСм: 5 ΠΈΠ· 5)

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ | Вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
свСкла — 500 Π³Ρ€;
ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 2 ΡˆΡ‚;
Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚.;
масло подсолнСчноС — для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;
чСснок — 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
соль — ΠΏΠΎ вкусу;
уксус 8% — 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
сахар-пСсок — 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
томатная паста — 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π”Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ! Π§Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ дСлаю ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹. Один ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… — ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΉ самый Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ салат Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, — всС это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ вкусно! ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ трСбуСтся совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм просто. ЕстСствСнно, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ€Ρƒ соломкой

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Ρƒ соломкой (я Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ люблю ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ соломкой)

ЧСснок Ρ€Π΅ΠΆΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² сковородкС с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Нам Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с нСбольшим количСством подсолнСчного масла ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ чСснок

На нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ всС это Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄Π°Π»ΠΈ сок.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ добавляСм сюда ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈΠ»ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса (ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ паста)

ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм сюда свСклу

Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. ДобавляСм 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ 8% уксуса ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахарного пСска

ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Если Ρƒ вас свСкла Π½Π΅ достаточно сочная, Ρ‚ΠΎ Π² процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно. Π― люблю, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСкла Π½Π΅ совсСм стала мягкой ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хрустСла.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΈΠ»ΠΈ сосисками. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠ΅ΠΊ!

ВрСмя приготовлСния: PT00h55M45 ΠΌΠΈΠ½.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

10 способов ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу

Π‘ самого дСтства я любил свСклу, хотя Π΅Π» Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ способом, ΠΈΠ· консСрвной Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π» малСнькиС Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ свСклы Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Никакой ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, горячСй, свСклы для мСня. Помню, ΠΊΠ°ΠΊ вСсСло Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ свСклу ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соком. Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ взрослой, я всС Π΅Ρ‰Π΅ люблю свСклу ΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π΅Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, хотя ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΈΡ… постоянно, хотя ΠΌΡƒΠΆ отказываСтся ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ!

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° благодаря Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ Π‘, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотС ΠΈ калию, ΠΈ ΠΎΠ½Π° прСкрасна Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²: ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красного Π΄ΠΎ ярко-Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Π° с красными ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ полосами.Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сладкий ΠΈ зСмлистый вкус. Они ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌ, ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ способы ΠΈΡ… приготовлСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… вкус, дСлая ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ слащС. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырой.

ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€, Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° свСклы

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ свСклы ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ свСклу с Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ стСблСм Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ-Π΄Π²ΡƒΡ… дюймов ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ. Π‘Ρ‚Π΅Π±Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ сока Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ, с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, сухой ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· мягких ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… пятСн ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΏΠ°Π΄ΠΈΠ½. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ свСклу с ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью (Π° Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ), ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ зСлСнь выглядит Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ, хрустящСй ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ²ΡΠ΄ΡˆΠ΅ΠΉ. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мСлкая свСкла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² полиэтилСновом ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ дСнь, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро увядаСт.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ свСкла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ваши Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свСклу, почистив Π΅Π΅ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ свСклу с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ овощСчистки, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ чистили ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ сначала ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. МоТно просто ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠœΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ свСклу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… способов Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ прСкрасной свСклой.

1. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ свСкла

Из сырой свСклы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ соковыТималки, всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ свСклу Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части ΠΈ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² соковыТималку. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ соковыТималки, Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок. НСсколько свСклы ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅. Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ свСклу Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ сок Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сок Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Вкус свСкольного сока ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, поэтому Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ вкусами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ яблоко.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свСклу вмСстС с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ, ананасом ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»Π΅Π΄ΠΈΒ», ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ свСклу с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соломинку». Marooned ΠΈ Orange-Sunshine β€” соки Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° со свСклой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ обСспСчат Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ дня. Π—Π°ΠΊΠΎΠ»Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ этим Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ зСльСм β€” смузи ΠΈΠ· красной свСклы, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, апСльсина ΠΈ яблока. Когда Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ своС мСню Π½Π° Π₯эллоуин, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ этот смузи ΠΈΠ· вСдьминского Π²Π°Ρ€Π΅Π²Π°. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ зСлСнь свСклы Π² соки ΠΈ смузи, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

2. Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ свСклу

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° вкусна Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, солью ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ закуску. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ спирализатор, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· свСклы, ΠΊΠ°ΠΊ Π² этой пастС с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ свСклой ΠΈ волосами Π°Π½Π³Π΅Π»Π° с пряным ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ пСсто, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ для этого Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ гаспачо со свСкольной лапшой. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, это Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот суп ΠΈΠ· свСклы ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· кСшью. Π’ качСствС ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ закуски, соуса ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы, фСнхСля ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, салаты β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сырой свСклой. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сырой свСклы ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ свСклу Π² салат с ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ дольками апСльсина со сладкой ΠΈ острой цитрусовой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот салат ΠΈΠ· капусты ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ свСклы, ΠΈ снова Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ зСлСнь свСклы Π² своСм салатС.

3. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ всСгда прСсноС

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ скучных ΠΈ бСзвкусных блюд. Π― сам писал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π£ свСклы Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΅Π΅ вкус Π½Π΅ исчСзаСт. Π― Π²Π°Ρ€ΡŽ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‰, варя свСклу. Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°ΠΏΡ‹ (Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ) Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 6 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… красных свСкл Π² 3 стаканах подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ свСклу ΠΈ сохранитС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ свСклС ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ кусочками. Π’ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 ст. масла ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, 1 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, 1 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока Π΄ΠΎ мягкости, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ свСклы, 3 стакана ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия ΠΈ 2 ст. яблочный уксус. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ст. свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ суп получился Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ суп получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ вСганской смСтаны. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ зСлСнь свСклы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΊ Π±ΠΎΡ€Ρ‰Ρƒ.

Π’ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ способ использования Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы – это ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°Ρ‡Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· свСклы – Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ свСклы, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ маслом, уксусом ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСганский ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для дСсСртов ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° для интСнсивности

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ максимум вкуса, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² свСклС. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу нСслоТно. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ послС Π΅Π΅ обТаривания; Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, сначала очиститС ΠΈΡ…. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ (ΠΎΡ‚ свСклы пятно), ΠΈ сбрызнитС маслом. Для Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ свСклы я Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ свСклу ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сбрызнув маслом. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎ часа для Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… свСкл. Когда Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ТарСная свСкла, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ прямо сСйчас. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ соусом ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ эти Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклой, салат ΠΈΠ· Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ свСклы с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклой ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ТарСная свСкла с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ примСнСния ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΡƒΡ‚ Π½Π° свСклу ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ самый вкусный хумус! ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ спирализатора ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ марокканский Π½ΡƒΡ‚ со свСкольной лапшой. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ чипсы, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΌΠ°Π½Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ свСклы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут хрустящими ΠΈ вкусными.

5. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°, приготовлСнная Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, раскрываСт свою Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π˜Ρ… сахара становятся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ засахарСнными ΠΈ ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Бпособ приготовлСния свСклы Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½ Π΅Π΅ запСканию. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅: Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π΄ΠΎ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ свСклу ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° кусок алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ свСклу Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ мягкости.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ свСклу Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда, ΠΊΠ°ΠΊ этот салат ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ клюквой.

6. ЖарСная свСкла

Π― всСгда счастлив, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Π₯отя Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ свСклы ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ тСстом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ способ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклой. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ просто ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π° Π½Π° сковородС для вкусного блюда. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ 2 большиС свСклы ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΒΌ дюйма.НагрСйтС 2 ст. масла Π² сковородС Π½Π° срСднС-сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ свСклы ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ Π°Ρ€Ρ€ΠΎΡ€ΡƒΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ свСклы ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ подрумянятся ΠΈ Π½Π΅ станут хрустящими. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΈ посолитС. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с вСганским ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ с острым соусом.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу β€” ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅. Π–Π°Ρ€ΠΊΠ° происходит быстро, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ проводят Π² маслС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ.Для вкусного ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эту ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями.

7. ДобавляйтС свСклу Π²ΠΎ всС подряд

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° β€” красивоС ΠΈ вкусноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ блюдам, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ являСтся Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ блюдом. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ свСклу Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊ красивому основному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. ДобавляйтС свСклу Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ свСклу пластинками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкой. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ свСклы ΠΊ своСму ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ вСгСтарианскому ΠΊΠ΅Π±Π°Π±Ρƒ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ свСклу ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркий Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, эти оладьи Β«ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Β» со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π² этом прСкрасном блюдС ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ красной капусты со свСклой. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ свСклу с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ свСклы Π² качСствС пасты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π²ΠΈΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ свСклы с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· вялСных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π².

8. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ свСкла

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° маринованная свСкла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусна. ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ уксуса ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ свСклы. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, очиститС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ золотистой ΠΈΠ»ΠΈ красной свСклы ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ спичками.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ свСклу с 1 Β½ Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСклу Π² миску. Π’ нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан яблочного уксуса, 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Β½ стакана сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² красного Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, 1 Ρ‡. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ апСльсина, ΒΌ Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли ΠΈ Β½ Ρ‡. Π». Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΠΎ кипСния. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ эту ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для маринования Π½Π° свСклу Π² мискС. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ свСклС ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. НакройтС ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° сутки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ продСрТатся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… вашСго любимого сэндвича ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π°.

9. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° для дСсСрта

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ свСкла сладкая, ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для дСсСртов. Они Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сладости, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ краситСлСм для приготовлСния Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, красных ΠΈ красных Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов. ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с 3 простыми способами приготовлСния вСганского ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свСклу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свСклы. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти кСксы с шоколадной свСклой ΠΈ кСксы с шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· свСклы, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт.Π’ этом шоколадном Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· свСклы с Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ свСкла ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ. Для ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ этот сырой слоСный Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ слой, слой Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, слой мяты ΠΈ слой свСклы с моросящим кокосовым ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ свСрху. Ням!

10. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ зСлСнь свСклы

Π’ΡΡŽ эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ свСкольной Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Они Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ сама свСкла.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырой Π² салатах ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ соус пСсто. Π’ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 4 стакана свСкольной Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ (ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ стСбли), 4 Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, Β½ стакана Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 3 ст. вСганский Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Β½ Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли ΠΈ ΒΌ Ρ‡. Π». Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, добавляя Π΄ΠΎ Β½ стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ соус пСсто Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эту ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ эту ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ зСлСнь с чСсноком ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ.

Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ смотрСли Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ свСклу Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ слишком слоТно, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·. БвСТая свСкла ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, вкусна ΠΈ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. КакоС Ρ‚Π²ΠΎΡ‘ любимоС блюдо ΠΈΠ· свСклы? Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом Π² коммСнтариях.

ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ нашС ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Food Monster, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ доступно для iPhone, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Instagram ΠΈ Facebook. ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 15 000 Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, ΠΈ подписчики ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ доступ ΠΊ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ это!

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ»Π»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΡŒ One Green Planet, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΎ вСганской Π΅Π΄Π΅, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ!

Благодаря государствСнному Ρ„ΠΈΠ½Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρƒ нас большС шансов ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ высококачСствСнный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ нас!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу β€” 10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· свСклы с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ вдохновСния для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²? Π’ этом спискС Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· свСклы с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

НСдавно я понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ нСнавидят свСклу. И, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, я Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ свСклу, β€” это Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Или люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ со свСклой. Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, это скоро измСнится! Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ свСклы, Π²Π°ΠΌ здСсь Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ Π²Π°ΠΌ нСсколько (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ) Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… способов приготовлСния свСклы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ².

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус. Они сладкиС ΠΈ зСмлистыС ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ нСскольким Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΎΡ‚ вСгСтарианских ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ хумуса ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ супов . НаиболСС распространСнными Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ свСклы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° фСрмСрских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π² супСрмаркСтах, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ красная свСкла ΠΈ ТСлтая свСкла. Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ красныС, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ±ΠΎΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² этом сами!

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ своС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу, Π²Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ свСТих свСкл ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСрпСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΌΠΎΠΈ совСты Π½ΠΈΠΆΠ΅.Π’Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ всС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу!

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сначала ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ свСклы. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ стСбли ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π΅ выбрасывайтС, Π½ΠΈΠΆΠ΅ я объясню ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ). Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ± этом. ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” Ссли ваша свСкла большая, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π½ΠΎ я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ отвСрстия, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся с процСссом приготовлСния. Π’Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹?

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ β€” всС зависит ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΈ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅:

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ красная свСкла ΠŸΠžΠ›ΠΠ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво, Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° стала ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ β€” Π² этом случаС ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ β€” уксус! 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСкла срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ стала Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свСклу. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… способов, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ усиливаСт вкус, Π° консистСнция просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ! Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° – Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ свСклы Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ сохранили ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ сбрызнули ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ достаточным количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ свСклу Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, ΠΈ это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ свСклы Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ часа, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу быстрСС – всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ сбрызгивания ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ добавлСния спСций.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€ . Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния свСклы, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ сохраняСт всС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΈ! Π’Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ для ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ со свСклой Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Однако слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π½Π° свСклу! Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ свСклС потрСбуСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала мягкой ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ β€” ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ снимСтся послС приготовлСния свСклы!

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу . Для этого ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу, ΠΊΠ°ΠΊ я объясню Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° остынСт, ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” смСсь уксуса, сахара, соли ΠΈ спСций, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сСмСна Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСклой ΠΈ смСсью кипячСного уксуса, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΈ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅! Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ β€” ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для салатов ΠΈΠ»ΠΈ для Π΅Π΄Ρ‹ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈ прСкрасно сохраняСт свСклу Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя.

И послСднСС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅: свСклу Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π”Π°, это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, хотя ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто. Π’Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… для салатов ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ картофСлСчистку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько красочных Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ· свСклы. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π² салатах ΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ°Ρ… Π‘ΡƒΠ΄Π΄Ρ‹ . Ням!

А Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ свСклы Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ? Π― ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΎΡ‰Ρ€ΡΡŽ это! Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ.Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ! На вкус ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° капусту, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅, ΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки!

ΠŸΡ€ΠΈ этом я ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°ΡŽ вас Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ доступ ΠΊ этим вкусным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΈΠ· свСклы. Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ здСсь ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ β€” ΠΎΡ‚ фалафСля ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ свСклы Π΄ΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ², вкусного салата с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклой ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅! ВсС эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вСганскиС, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простыС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ:

Наскучил классичСский Ρ„Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ всплСску Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ! Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· свСклы, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивы!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ вСсСннСму салату – салату ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ свСклы Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅! Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠžΠ§Π•ΠΠ¬ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π—Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ²? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ новСнькоС — этот вкусный вСганский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· свСклы! Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ ΠΈΠ· свСклы β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСганского супа, Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ украинским Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ½ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для любого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ? Π― тСбя ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π»! Π­Ρ‚ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ фасоли Π² соусС ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° просто боТСствСнны, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ суп с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π΅Π»ΠΈ! Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ вкус ΠΈ тСкстуру, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. ВСганский ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этих Π±ΠΈΡ‚Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ² с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅! ВСганскоС, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ вкусом, это ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо станСт ΠΈ вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ свСклы β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π° с изюминкой! Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ прСкрасный Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, сладкий вкус ΠΈ пряный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ — Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡ‰Π΅ шоколада ΠΈ свСклы, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ посмотритС, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ сочныС! Они ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ нСвСганской сСмьС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСгда являСтся плюсом!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ β€” этот Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ вСганский суп готовится Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ЖарСная свСкла — ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ сСзонныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ самый простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы β€” ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ искали. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ просто, насколько это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·! Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° получаСтся ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π° бальзамик ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, выводят вкус Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ любим ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу

КаТдоС Π»Π΅Ρ‚ΠΎ я снова ΠΈ снова Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу ΠΏΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ½Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚.Но наступила Π·ΠΈΠΌΠ°, ΠΈ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· свСклы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ согрССт мою Π΄ΡƒΡˆΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ мСсяцС ΠΌΡ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ уроТая. Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ для хранСния β€” это сытныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ запаса уроТая. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь свСклы, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу всю Π·ΠΈΠΌΡƒ!

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ мСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ свой ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ слСд, ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСстных Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ запасСнных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ свСкла, Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ прСкрасно сочСтаСтся с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ основными блюдами. Они слСгка сладкиС, Π° свСТиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

  • 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° свСклы (я использовала КьодТа, Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ свСклу)
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса
  • 90 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ18 свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции ΠΏΠΎ запСканию свСклы

    Π¨Π°Π³ 1: Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 425 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.

    Π¨Π°Π³ 2: Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ свСклу с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

    ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свСклу Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острой овощСчистки. (ΠΠ°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваши Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹.) ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ свСклу Π½Π° кусочки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 дюйм. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ свСклу, масло, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9 Π½Π° 13 дюймов. РаспрСдСлитС ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

    Π¨Π°Π³ 3.

    Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

    Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, сняв лист Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° свСкла Π½Π΅ станСт мягкой ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π¨Π°Π³ 4. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ уксусом ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ бальзамик, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ снова ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бальзамик ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π» своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ! Π•Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ свСкла Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ нСвСроятно вкусной! ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ экспСртов ΠΈ часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ идСальной ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы

    Π’Ρ‹ чиститС свСклу Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ послС обТаривания?

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ рСкомСндуСтся ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.Π₯отя Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСкла ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. {Π­Ρ‚ΠΎ явлСниС Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.} КоТа дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€Ρ‚ΠΊΠ°, ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ испаряСт ΠΈΡ…! Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ станут мягкими, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° просто ΡΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·Π½Π΅Ρ‚ со свСклы. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ каТСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π΅Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. А ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, это Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ , Ссли свСкла Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΎΠ½Π° готовится Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°. По этим ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ здСсь.

    ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ посуду Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ?

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Тарится. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ТСсткими! Если ΠΈΡ… Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ°Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ (Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ это сдСлала Π±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΠ°), ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· получаСтся идСально нСТная свСкла!
    ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я люблю ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΠΏΡƒ, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся свСклы, я r ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΅Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· пирСкса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9 Π½Π° 13 дюймов ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Π΅ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π΅ΠΉ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы?

    ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… для приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ красиво Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… получаСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€. Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² салаты (Π² ΠΏΠ°Ρ€Π΅ с козьим сыром для классичСского сочСтания). Нам нравится ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ свиным Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

    Как Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу?

    ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ свСклы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут горячими. Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ (сначала ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°). Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ высохли. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут горячими, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 350 градусах.

    ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу послС Π΅Π΅ очистки

    • Когда Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу, Π²Π°ΠΌ приходится ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° приготовится (Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° цСлая. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ час для малСнькой свСклы ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ свСклы.)
    • Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСкла Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π²Π°ΠΌ придСтся Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для дальнСйшСго обТаривания. Вся эта ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° с присмотром Π·Π° Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π· с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°.
    • Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ придСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ остынут достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большого значСния, Ссли Π²Π°ΠΌ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ придСтся ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ остынут, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для использования Π² салатС.Но Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… горячими, это пустая Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ придСтся снова Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….
    • Π’Ρ‹ ​​ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ , ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.
    • ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ сырыС (с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ овощСчистки). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшиС кусочки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
    • Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ случаСв Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ!
    • Π’Ρ‹ ​​моТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ (Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ бальзамик ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅) Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² свСклу ΠΈ сдСлали Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ !

    Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

    По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится, ΠΊΠ°ΠΊ уксус ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ сладкий вкус свСклы. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным! Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ со вкусами. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ просто ΠΌΠΎΠΉ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚!

    • НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ уксус.
    • Нам Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нравится ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° свСклы, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Золотая свСкла — Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚!
    • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ.
    • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, сбрызнутыми соусом ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ уксусом ΠΈΠ»ΠΈ соусом ΠΈΠ· эстрагона.
    • Π‘Ρ‹Ρ€ с плСсСнью β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ свСклС. Вкусы просто ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ! ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ эту ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. ВмСсто Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ свСТий эстрагон.
    • Π’Ρ‹ ​​такТС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок вмСсто Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ для Π΅Ρ‰Π΅ большСго цитрусового Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

    Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ со свСклой

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ спасибо Π·Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если Π²Ρ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ здСсь, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° мою Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ рассылку ΠΏΠΎ элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ прямо Π½Π° ваш ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ящик. Или ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мСня Π² Instagram. Если Π²Ρ‹ сдСлаСтС эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, поТалуйста, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ цСнится. Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ! ~ ΠšΡΡ‚ΠΈ

    Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

    ОписаниС

    Π’ΠΎΡ‚ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали мягчС.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ уксусом ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°!


    ΠœΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π± 1x2x3x

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° свСклы, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° 1-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки

    2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

    Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

    Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

    2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса

    2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°


    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    1. Β Β Β Β  Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 425 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.

    2.Β Β Β Β  Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ свСклу, масло, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9 Π½Π° 13 дюймов. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

    3.Β Β Β Β  Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, сняв Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° свСкла Π½Π΅ станСт мягкой ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    4.Β Β Β Β  Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    5.Β Β Β Β  ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.


    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

    Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСклу любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ красная свСкла Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваши Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ краснСли, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π° свСклу, Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.


    ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

    • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 2/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 161
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 15 Π³
    • Π–ΠΈΡ€: 7 Π³
    • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 20 Π³
    • ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 5 Π³
    • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 5 Π³

    14 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· свСклы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π½Π° вашСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅

    Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° β€” настоящий супСрпродукт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ соки. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ двумя свойствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ дСтоксикации ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ: Π±Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ токсины, ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ для нас, свСкла Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, Π½ΠΎ ΠΈ вкусна. Они вкусны Π² салатах ΠΈ ​​в Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ лапши, Π° ΠΈΡ… СстСствСнная ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов. Π’ΠΎΡ‚ 14 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· свСклы, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красивых, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ *ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ* захочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π’Π‘Π• ΠΊ прСдстоящим ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°ΠΌ.


    Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ньокки с капСрсами ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ-ΠΏΠΎΡ€Π΅Π΅ΠΌ Π“Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»Π°Ρ‚Π°

    Π’Ρ‹ смотритС Π½Π° ньокки, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· картофСля ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° 100% Π½Π΅ содСрТат Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°.Π‘ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ свСклы, ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹ с капСрсами, это Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ пропуститС. (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΅Π΅ ядро)

    Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ свСклы

    ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ слСгка ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со сладкой свСклой. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ * ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° *, Π² Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΅Π΅ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ эту Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π‘ΡƒΠ΄Π΄Ρ‹ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π»Π΅Π½ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡˆΠ°Ρ‡ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ)

    Π’Π°Ρ€Ρ‚ со свСклой ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ

    Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ свСкла часто сочСтаСтся с козьим сыром, здСсь трСбуСтся солСная Ρ„Π΅Ρ‚Π°, которая Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ находятся Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· домашнСго тСста, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ вкусной. (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Sugar ΠΈ Π΄Ρ€.)

    Чаши Π‘ΡƒΠ΄Π΄Ρ‹ со ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

    Π­Ρ‚ΠΈ миски ΡΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ вас, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ приходится Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π°. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° сладкий ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ спСциями Ρ„Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, поэтому Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² любоС врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ быстрый, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сытный ΡƒΠΆΠΈΠ½.(Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π•ΡˆΡŒ, люби, Сшь)

    ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² МишлСн ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу: 8 Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

    Наша сСрия ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² МишлСн посвящСна Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ сияли Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… экспСртов, ΠΎΡ‚ повсСднСвных Π΄ΠΎ сСзонных ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ.

    Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ прСкрасного ΠΌΠΈΡ€Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉΒ , ΠΌΡ‹ рассмотрСли спарТу, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ,Β Π½ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ упускали ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ смСлого ΠΈ красивого гСроя Π±ΡƒΡ„Π΅Ρ‚Π°, свСклу.

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ, ТарСная, глазированная, приготовлСнная Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ – скромная зСмляная свСкла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ вашим блюдам Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, особСнно Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π“ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ½ Π Π°ΠΌΠ·ΠΈ ΠΈ Расмус ΠšΠΎΡ„ΠΎΠ΅Π΄.Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, свСкла ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°!

    ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ мишлСновскиС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° готовят со свСклой Π½ΠΈΠΆΠ΅:

    Π“ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ½ Π Π°ΠΌΠ·ΠΈ — ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ свСкла с Ρ€ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

    ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π Π°ΠΌΠ·ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ кисло-ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΈΠ· свСклы, бальзамика ΠΈ Ρ€ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€Π°, восхваляя ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹!

    Β 

    Π‘Π°ΠΉΠΌΠΎΠ½ Π₯алстон — Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ

    Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ· свСклы ΠΈ Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½Ρ‹ для Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, тСкстуры ΠΈ вкуса ΠΈ яблоком для хруста ΠΈ кислотности.

    Β 

    Колин ΠœΠ°ΠΊΠ“ΡƒΡ€Ρ€Π°Π½ — ΠžΠΌΠ°Ρ€ со свСклой

    Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°, выращСнная Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ послСдний ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ хвосту ΠΎΠΌΠ°Ρ€Π°.

    Β 

    Расмус ΠšΠΎΡ„ΠΎΠ΅Π΄ — ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ свСклы

    Датский ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Расмус ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свСклы Π² изысканной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π² своСм Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ блюдС ΠΈΠ· хрустящСй свСклы Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с укус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ блюдами Π² своСм копСнгагСнском рСсторанС Geranium.

    Β 

    Лидия Бастианич — БвСкольноС Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ с козьим сыром ΠΈ бальзамиком

    Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ со свСклой, козьим сыром ΠΈ бальзамиком.

    Β 

    Как ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нСсколькими бонусными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… людСй Π² Chef Steps…

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ свСкла

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСклой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ..

    Β 

    Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

    ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡΡŒΡ‚Π΅ свои тСхничСскиС Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ с этой сфСрой ΠΈΠ· свСклы, козьим сыром ΠΈ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

    23 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° со свСклой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прославят этот зСмляной, яркий ΠΎΠ²ΠΎΡ‰

    Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ свСклу? ΠœΡ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти красочныС Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‹ β€” настоящий ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ услуг. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ красный, ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ содСрТат ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ содСрТат ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. Наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус свСклы ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ яркости ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

    Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравятся Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яркиС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ свСклы, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ повСрхности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ ΠΊ очисткС свСклы являСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ вскорС послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ тСплая. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ ломая свСклу.

    Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ свСклу Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, особСнно с ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ вСсны Π΄ΠΎ осСни. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ слишком Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ свСклу, с Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью, которая выглядит достаточно свСТСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ (Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, зСлСнь свСклы Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ съСдобна). Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ свСклу β€” ΠΎΠ½Π° готовится быстрСС ΠΈ Π½Π° вкус слащС. Для хранСния ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ зСлСнь с ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ, оставив ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² дюйм, ΠΈ помСститС части Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² свСклы Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° мСсяц, Π° Π²ΠΎΡ‚ зСлСнь слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ зСлСнь Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, это ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ слСдуСт Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!).

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ! Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярна Π² нСсладких Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, Π½ΠΎ Π½Π΅ стоит Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру дСсСртам (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, этому шоколадно-ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ).

    Π₯отя ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ привыкания ΠΊ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° стоит Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ соотвСтствовал своСму Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΡƒ. НапримСр, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ лосося Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ красной свСклой, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ мякоти пСрсика Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.Π­Ρ‚ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° для ΡˆΠΎΡƒ, созданная для Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΡ‹.

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнный способ использования свСклы β€” это ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ для тостов, салатов ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 эффСктных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· свСклы.

    ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ сладкий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок

    МнС нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ подслащСнного свСкольного сока со свСТим Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ! ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ свСкольного сока с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ наши совСты ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

    ΠœΡ‹ полюбили Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ соки Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π”ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сока ΠΊΠ°ΠΊ о быстром способС пополнСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. ΠœΡ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ соками ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ соки Π² качСствС замСнитСля ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ВмСсто этого ΠΌΡ‹ любим Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшой ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ сок и Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ Π²ΠΎ врСмя (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ) Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°.

    ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² основном ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сока, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большого количСства Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ содСрТаниС сахара β€” для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ сока Π½Π° основС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π²ΠΎΡ‚ наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСтокс-сока. Π”ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ наши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для сока β€” это свСкла ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ СстСствСнно сладкиС ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² особой ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ со стороны Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сок нСвСроятным Π½Π° вкус.

    Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° сока ΠΌΡ‹ сочСтаСм свСклу с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° сладкая ΠΈ зСмлистая, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ пикантности, Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† добавляСт Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок

    Когда ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ свСТСвыТатыС соки Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ соковыТималку. Если Ρƒ вас Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ нравится идСя приготовлСния сока Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΌΡ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ приобрСсти Π΅Π³ΠΎ.Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сока для вас Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Blendtec ΠΈΠ»ΠΈ Vitamix). Π― Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ» наши совСты для этого Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

    ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡΡ соковыТималкой Omega, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ соковыТималок Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π° лагСря β€” соковыТималки ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°/Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ†Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ) ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ соковыТималки. По сути, это просто ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сорт Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Β ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Β Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сок ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ выдавится, Π° ΡƒΠΆΠ΅ сухая волокнистая ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚Β Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€.ЦСнтробСТная соковыТималка ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ сок, быстро вращая Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° сок Π½Π΅ отдСлится ΠΎΡ‚ мякоти.

    Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ соковыТималки ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ дСшСвлС. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ споры ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, создаСт Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ вращСния Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для нас, Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ соковыТималки Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ эффСктивны ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ количСства сока ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° производство ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ возрасти.

    Наша соковыТималка прСдставляСт собой соковыТималку ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°. ΠœΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ этим. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² этом сами, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΎΠ± этом здСсь.

    Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ сока ΠΈΠ· свСклы, соковыТималка Omega ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ сквозь Π½ΠΈΡ…. ΠœΡ‹ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поскрСбСм ΠΈΡ… Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…. ПослС ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρ‹ ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ свСклу нСбольшими полосками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ достаточно ΠΌΠ°Π»Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² соковыТималку.

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сока ΠΌΡ‹ оставляСм ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ Π½Π° свСклС, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅. ΠœΡ‹ чистим Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ чистой Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.Для Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ чистим ΠΈΡ… ΠΈ удаляСм сСмСна.

    Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ β€” просто ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ полосками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² соковыТималку. Π’ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, поэтому ΠΌΡ‹ оставляСм Π΅Π΅. Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΌΡ‹ удаляСм ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ β€” ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ…, удаляСм ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС сСмян, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соковыТималку. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для цитрусовых, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² сок ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

    На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ довольно сухая β€” это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΎΡ‚ нашСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Одна Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, которая нас ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΠ»Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ сок Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ сильно ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚. Если Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒΡŽ. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ компост, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π·Π³Ρƒ.

    Π‘ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π»ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° отдСляСт Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами сок ΠΈ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.

    Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства свСкольного сока

    Говоря ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², я люблю ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎ всСх ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойствах ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ вмСстС, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ?

    • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° содСрТит мноТСство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Π±Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘.Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для промывания ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ использования кислорода красными кровяными Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ВсС это плюс ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… настоящими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ!
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π’6. Они сильно ΠΏΠΎΠ΄Ρ‰Π΅Π»Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстны своими дСзинтоксикационными ΠΈ антиоксидантными свойствами (ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, красивая ΠΊΠΎΠΆΠ°). Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ свСклы. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° мСня (Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΡ‡Π½Ρ‹), вСсь этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ с усвоСниСм ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.
    • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ β€” настоящий источник соков. Благодаря Π³ΠΈΠ½Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ снимаСт Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°. НСт нСобходимости Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² сок. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусок ΠΈ пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соковыТималку. Если Π²Ρ‹ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ/пряным качСствам имбиря, сначала Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мСньшСС количСство, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
    • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, комплСксом Π’, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой. Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ воспалСниС.ВысокоС содСрТаниС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½Π΅Π·Π΅ΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос ΠΈ укрСпляСт Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ. ΠœΡ‹ любим Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π² наши соки β€” ΠΎΠ½ мягкий Π½Π° вкус ΠΈ добавляСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. БущСствуСт Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ исслСдований, посвящСнных ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ свойствам ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сорта ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ β€” идСально подходят Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ английскиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сока

    Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок Naturally Sweet Lemon Ginger Power

    Π’ этом свСкольном сокС вкус свСклы сладкий ΠΈ зСмлистый, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ пикантности, Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† добавляСт Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ сладкая, поэтому ΠΌΡ‹ Π½Π΅ добавляСм Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Если сок каТСтся Π²Π°ΠΌ слишком Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соковыТималку ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ яблоко. Если Π²Ρ‹ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ/пряным качСствам имбиря, сначала Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мСньшСС количСство, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ

    Π’Π°ΠΌ потрСбуСтся

    2 срСдниС свСклы, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ с ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    1 срСдний ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π±Π΅Π· косточСк (Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ английский), ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ

    ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ свСТСго имбиря Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 дюйм, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ дочиста

    1 срСдний Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

    Указания

    • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
    • ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ свСклу, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соковыТималку.

      Π‘Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, оставив Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ сСрдцСвины ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ мякоти. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС сСмСна.

      • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сока
      • ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ соковыТималку ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС, чСрСдуя свСклу, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

        Когда всС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π·Π°Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сок ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° кислинку.

        Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Ссли чувствуСтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚.Или, Ссли сок слишком Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшоС яблоко с сСрдцСвиной.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ Адама ΠΈ Π”ΠΆΠΎΠ°Π½Π½Ρ‹

    • ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ вкус красной свСклы для этого сока, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ТСлтая свСкла Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅: свСТСвыТатый ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ сок Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сразу послС приготовлСния сока, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π° дСнь ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСклянной, Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅. Если Π²Ρ‹ использовали соковыТималку Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, ΠΎΠ½Π° прослуТит Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС.

      Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

      Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹