Written by alexxlab on 26.06.1974

Tefal optigrill рецепты: Рецепт из Италии: Панини с креветками в Optigrill GC702 от Tefal Рецепт

Рецепт

Tefal OptiGrill Elite Инструкция по эксплуатации

Главная » Tefal » Tefal OptiGrill Elite Инструкция по эксплуатации

Tefal OptiGrill Elite: инструкция по применению

ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
ВАЖНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Инструкции по эксплуатации, техническому обслуживанию, очистке и установке продукта: для вашей собственной безопасности прочтите все параграфы инструкции по эксплуатации, включая соответствующие пиктограммы.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования в домашних условиях. Он не предназначен для использования в следующих приложениях, и гарантия не распространяется на:

• кухонные зоны для персонала в магазинах, офисах и других рабочих местах;
• фермерские дома;
• клиентами в отелях, мотелях и других жилых помещениях;
• среда типа «постель и завтрак».

Перед первым использованием удалите все упаковочные материалы, наклейки и аксессуары с внутренней и внешней стороны прибора.

Это устройство не предназначено для использования людьми (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, а также с недостатком опыта и знаний, если они не находятся под наблюдением или не прошли инструктаж по использованию устройства взрослым, ответственным за их безопасность. Следите за детьми, чтобы они не играли с прибором и не использовали его в качестве игрушки.

Данным прибором могут пользоваться дети в возрасте от 8 лет и старше, а также лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если они находятся под наблюдением или инструктированы относительно безопасного использования прибора и понимают опасности. вовлеченный. Дети не должны производить чистку и техническое обслуживание, если они не старше 8 лет и находятся под присмотром взрослых.

Храните прибор и шнур питания в недоступном для детей младше 8 лет.

Никогда не оставляйте включенный прибор без присмотра.

Доступные температуры поверхностей могут быть высокими во время работы прибора. Никогда не прикасайтесь к горячим поверхностям прибора.

Этот прибор не предназначен для управления с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления.

Перед включением прибора полностью размотайте шнур питания.

Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем или его сервисной службой во избежание любой опасности.

Не используйте удлинитель. Если вы принимаете на себя ответственность за это, используйте только исправный удлинитель, вилку с заземлением и соответствующий номинальной мощности прибора. Примите все необходимые меры, чтобы никто не споткнулся о удлинитель.

Всегда подключайте прибор к заземленной розетке.

Убедитесь, что источник питания соответствует номинальной мощности и объемуtage обозначен на дне прибора.

Используйте губку, горячую воду и средство для мытья посуды, чтобы очистить конфорки.

Ни в коем случае не погружайте прибор, его шнур питания или вилку в воду или любую другую жидкость.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не нагревайте или предварительно нагревайте без 2 конфорок внутри гриля.

Do

• Внимательно прочтите инструкции, общие для разных моделей, в зависимости от аксессуаров, с которыми поставляется ваш прибор. Держите инструкции под рукой.
• В случае несчастного случая немедленно промойте ожог холодной водой и при необходимости вызовите врача.
• Перед первым использованием вымойте тарелки (см. Параграф 5), налейте немного растительного масла и протрите мягкой тканью или бумажным кухонным полотенцем.
• Аккуратно расположите шнур питания независимо от того, используется удлинитель или нет, чтобы гости могли свободно перемещаться по столу, не споткнувшись о него.
• Кулинарные испарения могут быть опасны для животных с особенно чувствительной дыхательной системой, таких как птицы. Мы советуем владельцам птиц держать их подальше от зоны приготовления пищи.
• Всегда храните прибор в недоступном для детей месте.
• Перед использованием убедитесь, что обе стороны пластины чистые.
• Чтобы предотвратить повреждение пластин, используйте их только на том приборе, для которого они были разработаны (например, не ставьте в духовку, на газовую плиту или электрическую плиту и т. Д.).
• Убедитесь, что пластины устойчивы, правильно расположены и правильно прикреплены к прибору. Используйте только пластины, прилагаемые к прибору или купленные в утвержденном сервисном центре.
• Всегда используйте деревянную или пластмассовую лопатку, чтобы не повредить конфорки.
• Используйте только детали или аксессуары, поставляемые с устройством или купленные в авторизованном сервисном центре. Не используйте их для других устройств или других целей.

Не

• Не используйте прибор на улице.
• Никогда не оставляйте включенный или используемый прибор без присмотра.
• Во избежание перегрева не ставьте его в углу или под навесным шкафом.
• Никогда не ставьте прибор непосредственно на хрупкую поверхность (стеклянный стол, скатерть, лакированную мебель и т. Д.) Или на мягкую поверхность, например, кухонное полотенце.
• Никогда не ставьте прибор под шкафом, прикрепленным к стене или полке, или рядом с легковоспламеняющимися материалами, такими как жалюзи, шторы или настенные ковры.
• Никогда не ставьте прибор на горячие или скользкие поверхности или рядом с ними; шнур питания ни в коем случае не должен находиться рядом с горячими частями прибора или в контакте с ними, рядом с источниками тепла или на острых краях.
• Не ставьте кухонную утварь на варочную поверхность прибора.
• Никогда не режьте продукты прямо на тарелках,
• Не используйте металлические мочалки, абразивную проволочную мочалку или грубый чистящий порошок, так как это может повредить антипригарное покрытие.
• Не перемещайте прибор во время его использования.
• Не переносите прибор за ручку или металлические провода.
• Никогда не запускайте прибор пустым.
• Не кладите алюминиевую фольгу или другие предметы между тарелкой и готовящейся пищей.
• Не снимайте поддон для сбора жира во время приготовления. Если поддон для сбора жира наполняется во время приготовления: дайте прибору остыть перед тем, как опорожнить его.
• Не ставьте конфорку на хрупкую поверхность или под воду.
• Чтобы сохранить антипригарные свойства покрытия, избегайте чрезмерного предварительного нагрева при пустом приборе.
• Никогда не трогайте горячие тарелки.
• Не готовьте пищу в алюминиевой фольге.
• Чтобы не испортить прибор, никогда не используйте вместе с ним рецепты фламбе.
• Не помещайте лист алюминия или другие предметы между пластинами и нагревательным элементом.
• Никогда не нагревайте и не готовьте при открытом гриле.
• Никогда не нагревайте прибор без конфорок.

Советы / информация

• Благодарим вас за покупку этого прибора, предназначенного только для домашнего использования.
• В целях вашей безопасности этот прибор соответствует применимым стандартам и нормам — Low vol. tagДиректива e — Электромагнитная совместимость — Окружающая среда — Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами.
• При первом использовании в течение первых нескольких минут может появиться легкий запах и небольшое количество дыма.
• Наша компания постоянно проводит политику исследований и разработок и может изменять эти продукты без предварительного уведомления.
• Не употребляйте продукты питания, которые соприкасаются с частями, отмеченными логотипом.
• Если пища будет слишком толстой, система безопасности остановит работу прибора.
• Панель приборов хрупкая: чистить, протирать и сушить только сухой мягкой тканью. Не чистите его влажной губкой, так как это может повредить его функции.

Окружающая среда

Защита окружающей среды прежде всего!

 

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые можно восстановить или переработать.

Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Описание

A Панель управления
A1 Кнопка включения / выключения
A2 Функция замороженных продуктов
A3 Функция обжига
A4 Кнопки регулировки и навигации
A5 Индикатор предварительного нагрева и уровень приготовления
A6 Экран монитора
A7 Кнопка ОК
B Корпус прибора
C Обрабатывание
D Тарелки для готовки
E Поддон для капель
F Шнур питания

12 программ автоматического приготовления

Два дополнительных варианта приготовления в автоматическом режиме

Примечание. Функции «Замороженные продукты» и «Обжаривание» можно использовать независимо или одновременно.

Ручной режим

1. Перед первым использованием
   
   1 Удалите всю упаковку, наклейки и различные аксессуары как с внутренней, так и с внешней стороны устройства.
   2 Перед первым использованием тщательно очистите конфорки, используя немного горячей воды и немного жидкости для мытья посуды, тщательно промойте и высушите.
   3-4 Установите съемный поддон для сбора капель в передней части машины.
   
   5 Если вы хотите, для достижения наилучших результатов и повышения эффективности антипригарной поверхности вы можете протереть конфорки бумажным полотенцем, смоченным в небольшом количестве растительного масла.
   6 Удалите излишки масла чистым бумажным полотенцем.
   7 Убедитесь, что верхняя и нижняя пластины правильно установлены в приборе. Не начинайте предварительный нагрев без пластин. Подключите прибор к электросети. (кабель должен быть полностью размотан).
   8 Нажмите кнопку включения / выключения. Осторожно: убедитесь, что между тарелками нет еды.
2. Использование в первый раз
   
   9 Выберите свой язык с помощью стрелок и нажмите ок.
3. Кнопка включения / выключения
   
   10 Включите рис. 10.
   11 Чтобы выключить гриль, нажмите один раз на кнопку «Вкл. / Выкл.» И один раз на кнопку «ОК», чтобы выключить прибор.
4. Функция замороженных продуктов только в автоматическом режиме
   
   13-15 Функция замороженных продуктов должна быть активирована перед запуском предварительного разогрева, если продукты, предназначенные для приготовления, являются замороженными / глубоко замороженными.
   Если вы забыли активировать опцию, выключите прибор и повторите шаги.
   Эта функция доступна только в автоматическом режиме, но не в ручном.
5. Функция обжига только в автоматическом режиме
   
   17-19 Перед запуском предварительного разогрева необходимо активировать функцию обжаривания, если вы хотите, чтобы пища сильно поджарилась.
   Если вы забыли активировать опцию, выключите прибор и повторите шаги.
   Эта функция доступна только в автоматическом режиме, но не в ручном.
6. Готовим в автоматическом режиме
   
   21 Выберите подходящий режим приготовления в соответствии с типом готовящейся пищи.
   Примечание о мясе: результаты приготовления по заранее заданным программам могут отличаться в зависимости от происхождения, нарезки и качества готовящейся пищи; программы были разработаны и протестированы с пищей хорошего качества.
   Точно так же при варке нужно учитывать толщину мяса; нельзя готовить продукты толщиной более 4 см.
   Если вы не уверены, какой режим готовки использовать, см. Руководство по приготовлению пищи, стр. 89.
   
   22 Нажмите кнопку ОК: прибор начнет предварительный нагрев. Примечание: если вы выбрали неправильную программу, выключите гриль и вернитесь к шагу 8.
   23 Подождите 4-7 минут.
   24 Раздается звуковой сигнал, сигнализирующий об окончании предварительного нагрева. Внимание: если после завершения предварительного нагрева прибор остается закрытым слишком долго, система безопасности выключит прибор.
   
   25-26 Когда предварительный нагрев закончится, вы можете загружать ингредиенты. Полностью поднимите крышку гриля и поместите продукты на решетку. Внимание: если прибор остается открытым слишком долго, система безопасности выключит прибор.
   
   27-29 Прибор автоматически рассчитывает цикл приготовления (время и температуру) в зависимости от количества и толщины продукта. Закройте прибор, чтобы можно было начать цикл приготовления.
   Обратите внимание на очень жидкие продукты, такие как бекон: Кнопка «ОК» горит. Затем снова нажмите «ОК», чтобы убедиться, что прибор распознает продукт и запускается цикл приготовления.
   Стрелка перемещается по индикатору уровня приготовления, и когда он достигает уровня приготовления, отображается уровень и раздается звуковой сигнал.
   Примечание: уровни приготовления предварительно запрограммированы для каждого автоматического режима.
   Во время приготовления звуковой сигнал будет предупреждать пользователя каждый раз, когда будет достигнут уровень приготовления (например, редкий / желтый).
   В зависимости от степени приготовления индикатор меняет цвет, а стрелка процесса приготовления перемещается по экрану.
   Обратите внимание, особенно в отношении мяса, что результаты приготовления могут отличаться в зависимости от типа, качества и происхождения продукта.
   
   31-32 В любой момент вы можете узнать, сколько времени осталось для достижения различных уровней приготовления. Нажмите стрелку вправо, если хотите узнать, сколько времени осталось до перехода на следующий уровень приготовления. Обратите внимание, что при этом не выбираются уровни приготовления. Гриль продолжает готовить до последнего уровня приготовления, и на каждом уровне раздается звуковой сигнал.
   
   33-34 Когда выбранный уровень приготовления будет достигнут и раздастся звуковой сигнал, откройте прибор и выньте продукты.
   35-36 Закройте крышку. На экране появится запрос на подтверждение прекращения приготовления. Подтвердите с помощью OK, если все продукты были удалены, в противном случае дайте возможность продолжить приготовление.
   Если вы хотите приготовить больше еды, см. Раздел 7, стр. 82.
   Примечание: система безопасности автоматически отключит питание, если по прошествии определенного времени не будет выбрана никакая программа.
7. Как приготовить вторую партию
   Вторая партия такого же типа еды
   
   37-38 В конце первого приготовления появляется экран «Любое добавление». Если вы хотите приготовить такой же продукт на гриле, нажмите OK.
   39 Прибор начинает предварительный нагрев.
   40 Подождите, пока не закончится предварительный нагрев.
   41 Выложите продукты на решетку.
   42 Затем выполните шаги с 26 по 36.
   Второе приготовление с другим типом пищи
   После приготовления первого ингредиента:
   1. Убедитесь, что прибор закрыт и внутри нет продуктов.
   2. Выберите подходящую программу или режим приготовления.
   3. Нажмите OK кнопку, чтобы начать предварительный нагрев. Во время предварительного нагрева на экране отображается индикатор предварительного нагрева.
   4. По окончании предварительного нагрева раздается звуковой сигнал, и на экране отображается информация о предварительном нагреве.
   5. После завершения предварительного нагрева прибор готов к использованию. Поднимите крышку гриля и поместите продукты внутрь гриля. Затем выполните шаги 26-36.
      важно:
      • При приготовлении необходим предварительный нагрев.
        Напоминание: перед началом предварительного нагрева убедитесь, что прибор закрыт и внутри нет продуктов.
      • Подождите, пока не закончится предварительный нагрев, прежде чем открывать гриль и класть внутрь продукты.
        Примечание: если новый цикл предварительного нагрева запускается сразу после окончания предыдущего цикла, время предварительного нагрева будет меньше.
8. Готовим в ручном режиме
   
   43 Выберите ручной режим и нажмите OK для подтверждения.
   44 Выберите желаемую температуру с помощью кнопок регулировки. См. Руководство по приготовлению вручную на стр. 90. Нажмите OK, чтобы подтвердить выбранную температуру.
   45 Подождите, пока не закончится предварительный нагрев.
   46 По окончании предварительного нагрева нажмите OK, чтобы запустить таймер. Примечание: время приготовления также можно установить с момента начала предварительного нагрева.
   47 Нажмите кнопки регулировки, чтобы выбрать желаемое время приготовления.
   48 Вставьте блюдо и нажмите ОК, чтобы начать приготовление.
   
   49-50 Звуковой сигнал указывает на то, что время приготовления истекло. Уберите еду.
   Нажмите ОК, чтобы прекратить приготовление и вынуть пищу.
9. Комментарии
   
   51-53 В зависимости от ваших личных предпочтений откройте гриль и удалите продукты, которые достигли желаемого уровня приготовления, затем закройте гриль, чтобы продолжить приготовление других продуктов. Программа продолжит цикл приготовления до последнего уровня приготовления в выбранном режиме.
   54 Примечание: система безопасности автоматически отключит питание через определенное время.
10. Конец использования
    
    55 Нажмите кнопку включения / выключения и подтвердите нажатием кнопки OK.
    56 Отключите прибор.
    57 Дать остыть не менее 2 часов. Во избежание случайных ожогов дайте грилю полностью остыть перед чисткой.
11. Уборка
    
    58 Чтобы разблокировать пластины, нажмите на защелки на левой стороне прибора. Перед очисткой разблокируйте и снимите пластины, чтобы предотвратить их повреждение.
    59 Поддон и плита для приготовления пищи можно мыть в посудомоечной машине. Ни в коем случае нельзя мыть прибор и его шнур питания в посудомоечной машине. Если вы моете пластины в посудомоечной машине, всегда протирайте их небольшим количеством растительного масла при следующем использовании, чтобы кондиционировать покрытие и обеспечить наилучшие характеристики антипригарного покрытия. Ни в коем случае нельзя чистить нагревательные элементы после снятия пластин. Если они очень грязные, дождитесь полного остывания прибора и протрите их сухой тканью.
    60-61 Если вы не хотите ставить тарелки в посудомоечную машину, используйте немного горячей воды и немного жидкости для мытья посуды, чтобы вымыть их, а затем тщательно промойте, чтобы удалить все остатки. Осторожно вытрите их бумажным полотенцем.
    Не используйте металлические мочалки, стальную мочалку или абразивные чистящие средства для чистки каких-либо частей гриля или плит для приготовления пищи, используйте только нейлоновые или неметаллические чистящие салфетки, подходящие для антипригарных поверхностей. Опустошите поддон для сбора капель и промойте его теплой водой с небольшим количеством мыла, затем тщательно протрите бумажным полотенцем.
    
    62 Чтобы очистить крышку гриля, протрите ее губкой, смоченной теплой водой, и вытрите насухо мягкой сухой тканью. Для очистки панели управления используйте только мягкую сухую ткань.
    63 Запрещается погружать прибор в воду или любую другую жидкость.
    64 Перед хранением всегда проверяйте, чтобы прибор был чистым, холодным и сухим. Все ремонтные работы должны выполняться в авторизованном сервисном центре.

Руководство по устранению неполадок

Уровни приготовления для каждой автоматической программы

* Только для Великобритании: не готовьте куриную грудку из замороженных продуктов. Всегда сначала полностью оттаивайте.

** Поскольку бекон является тонким продуктом, закрыв крышку, нажмите кнопку «ОК», чтобы прибор распознал продукт, и цикл приготовления начнется.

*** Только для Великобритании: по соображениям безопасности пищевых продуктов Агентство по пищевым стандартам не рекомендует подавать редкие или средние гамбургеры. Подавайте только хорошо прожаренные гамбургеры.

Документы / Ресурсы

Tefal OptiGrill Elite [pdf] Инструкция по эксплуатации ОптиГрилл Элит

дело

Связанные руководства / ресурсы

сообщение навигации

Готовим с обновкой от Tefal optigrill: стейк и чизкейк [Рецепты Bon Appetit]

Больше информации о продукте:
Электрогриль:
Насадка-противень:

Сегодня протестируем Tefal optigrill, приготовив с его помощью сочный стейк и мраморный чизкейк!

Стейк с клюквенным соусом и салатом

Ингредиенты для салата:
Груша — 2 шт.
Жареные грецкие орехи — 80 г
Руккола — 100 г
Горгонзола — 120 г

Для салатной заправки:
Горчица — 1 ст. л.
Красный винный уксус — 3 ст. л.
Коричневый сахар — ½ ч. л.
Оливковое масло — 70 мл
Соль, перец — по вкусу

Для клюквенного соуса:
С/м клюква — 150 г
Вода — 25 мл
Гвоздика — 2 шт.
Кукурузный крахмал — ½ ч. л.
Сахарный песок — 30 г
Бадьян — 1 шт.

Апельсин (цедра) — ½ шт.

Для стейка:
Стейк “Чак Ролл” — 500 г
Соль, смесь перцев — по вкусу
Тимьян, розмарин — по вкусу
Оливковое масло — 4 ст. л.

Приготовление:
Смешиваем все компоненты для салатной заправки.
Для салата ломтики груш обжариваем на гриле.
Выкладываем рукколу на сервировочную тарелку.
Добавляем груши, орехи и кусочки сыра.
Поливаем салат заправкой.
Для клюквенного соуса все ингредиенты, кроме крахмала, кладем в сотейник.
Доводим до кипения и варим на умеренном огне 5-7 минут.
Пюрируем массу и готовим еще около минуты.
Крахмал разбавляем в 1 ст. л. воды и добавляем в соус.
Варим соус, помешивая, до загустения.
Готовый соус охлаждаем.
Стейки комнатной температуры перчим, смазываем оливковым маслом и присыпаем листиками тимьяна и розмарина.
Маринуем около часа под пленкой.
Разогреваем гриль (рабочие плоскости гриля не смазываем маслом).

Обжариваем стейки (степень прожарки — медиум).
Перекладываем на тарелку и даем мясу отдохнуть 7-10 минут.
Солим стейки и подаем с салатом и клюквенным соусом.

Мраморный чизкейк

Ингредиенты:
Сливочный сыр — 750 г
Сметана — 200 г
Куриное яйцо — 3 шт.
Коричневый сахар — 150 г или по вкусу
Пшеничная мука — ½ стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.

На 100 г — 235 ккал

Приготовление:
Смешиваем все компоненты, кроме какао.
Отделяем ¼ массы и смешиваем с какао.
Выкладываем сливочную массу в форму.
Добавляем шоколадную массу и аккуратно перемешиваем вилкой, добиваясь эффекта мраморной поверхности. Разравниваем.
Разогреваем гриль.
Выпекаем десерт 50-60 минут.
Украшаем по своему вкусу перед подачей.

Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!

Мы в социальных сетях:

ВКонтакте:
Facebook:
Instagram:

Бутерброды в электрогриле рецепты. Хрустящие сэндвичи с Tefal OptiGrill

jamieoliver.com

Ингредиенты

• 4 куриных бедра без костей;
• 1 лимон;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 перец чили;
• морская соль — по вкусу;
• 2 моркови;
• 1 маленький кочан капусты;
• 1 маленькая луковица;
• 2 столовые ложки обезжиренного ;
• 1 столовая ложка зернистой горчицы;
• 4 булочки;
• несколько листочков рукколы.

Приготовление

Выложите в миску куриные бёдра, добавьте к ним цедру и сок лимона, измельчённый чеснок и тонко нарезанный перец чили. Из чили нужно предварительно удалить семена.

Приправьте курицу солью и перцем. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на полчаса.

Почистите морковь и нарежьте её соломкой. Смешайте её с измельчённой капустой и тонкими кольцами лука. Добавьте йогурт, горчицу, соль и перец и хорошо перемешайте.

Переложите куриные бёдра на противень шкуркой вверх. Запекайте 30 минут в разогретой до 200 °C духовке. Курица должна хорошо пропечься и покрыться хрустящей золотистой корочкой.

Разрежьте булочки вдоль пополам и слегка подсушите их на сковороде или в духовке. Затем выложите на них капустный салат, курицу и рукколу.

jamieoliver.com

Ингредиенты

Для бутерброда:

• 2 ломтика хрустящего хлеба;
• 2 ломтика ветчины;
• 2 ломтика твёрдого сыра;
• 1 крупное яйцо.

Для соуса бешамель:

• 25 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка просеянной муки;
• 125 мл молока;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• щепотка молотого мускатного ореха;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сначала приготовьте соус бешамель. Для этого в маленькой кастрюле на среднем огне растопите половину сливочного масла. Добавьте муку и размешайте до однородной консистенции. Понемногу вливайте в кастрюлю молоко, постоянно помешивая. Готовьте смесь на медленном огне ещё 2–3 минуты, пока соус не загустеет. Затем добавьте к нему горчицу, мускатный орех, соль и перец, перемешайте и снимите с огня.

Слегка поджарьте хлеб с двух сторон. Выложите на каждый кусочек ломтики ветчины и сыра и полейте соусом бешамель. Поместите бутерброды на гриль или в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Тем временем растопите на сковороде остатки сливочного масла и поджарьте яйцо. Положите бутерброды на тарелку и выложите на них яичницу.

jamieoliver.com

Ингредиенты

• 4 маленьких помидора;
• 1 перец чили;
• немного оливкового масла;
• морская соль — по вкусу;
• 410 г консервированного нута;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• ½ лимона;
• 3 охотничьи колбаски;
• 4 круглые булочки;
• несколько листочков рукколы.

Приготовление

Нарежьте помидоры мелкими кубиками, а чили — тонкими маленькими полосками, предварительно удалив из овощей семена. Смешайте помидоры и почти весь чили, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перемешайте.

Слейте жидкость из консервированного нута и промойте его. Выложите нут в сотейник и прогрейте на среднем огне, периодически помешивая. Затем добавьте соль, перец, цедру и сок лимона и немного оливкового масла. Измельчите получившуюся смесь в блендере или с помощью вилки до однородности. Смешайте нут с помидорами и чили.

Нарежьте охотничьи колбаски по диагонали на кусочки толщиной примерно 5 мм. Поджарьте их на раскалённой сковороде около 3–5 минут. Уголки колбасок должны слегка обуглиться.

Разрежьте булочки вдоль и выложите на них смесь из нута, поджаренные колбаски, рукколу и оставшийся чили.

jamieoliver.com

Ингредиенты

• 150 г стручковой фасоли;
• 2 пёрышка зелёного лука;
• 1 столовая ложка грецких орехов;
• 1 ½ столовой ложки оливкового масла;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 4 ломтика ржаного хлеба;
• 50 г козьего сыра.

Приготовление

Нарежьте кружочками стручковую фасоль и зелёный лук. Слегка поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде, затем выложите их и измельчите.

Подогрейте на сковороде столовую ложку оливкового масла. Добавьте фасоль и лук и поджаривайте 4 минуты, пока они не размягчатся. Приправьте солью и перцем.

Поджарьте хлеб с двух сторон. Затем выложите на него смесь фасоли и лука, раскрошенный козий сыр и орехи и сбрызните оливковым маслом.

Рецепты Гордона Рамзи

gordonramsay.com

Ингредиенты

• несколько столовых ложек оливкового масла;
• 700 г филе говядины;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 головка чеснока;
• 3–4 веточки тимьяна;
• немного сливочного масла;
• ½ красной луковицы;
• 2 перца чили;
• 250 г красных и жёлтых помидоров черри;
• 1–2 чайные ложки бальзамического уксуса;
• немного листьев базилика;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 3 чайные ложки зернистой горчицы;
• 12 ломтиков чиабатты;
• 12 листьев салата.

Приготовление

Разогрейте большую сковороду и налейте в неё пару столовых ложек оливкового масла. Натрите филе солью и перцем и поджаривайте на сильном огне по 1–2 минуты с каждой стороны. Говядина должна приобрести коричневый оттенок.

Добавьте в сковороду разрезанную поперёк головку чеснока и тимьян и переложите на них мясо. Растопите в этой же сковороде сливочное масло и полейте им филе.

Поставьте сковороду с филе в разогретую до 200 °C духовку на 15–17 минут. Мясо должно получиться сыроватым. Выньте мясо из духовки, накройте фольгой и дайте ему остыть в течение 15 минут, периодически поливая жиром из сковороды.

В это время приготовьте соус. Для этого разогрейте на сковороде оливковое масло, добавьте измельчённый лук и чили (без семян) и поджаривайте на среднем огне 5 минут. Выложите к овощам разрезанные пополам помидоры, посолите, поперчите и готовьте ещё 6–8 минут, пока помидоры не начнут размягчаться. Влейте уксус, убавьте огонь и тушите соус ещё примерно 6 минут. Затем добавьте нарезанные листья базилика и специи, перемешайте и выложите в миску.

В другой миске смешайте майонез и горчицу. Сбрызните ломтики чиабатты оливковым маслом, посолите, поперчите и поджарьте на раскалённой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.

Разрежьте филе говядины на шесть кусочков.

Смажьте каждый ломтик чиабатты майонезно-горчичной заправкой и положите сверху по листику салата. На шесть ломтиков выложите кусочки филе и томатный соус. Накройте их оставшимся хлебом (салатом вниз) и разрежьте пополам.

gordonramsay.com

Ингредиенты

• 1 маленькая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• немного оливкового масла;
• 1 чайная ложка молотого перца чили;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 75 г панировочных сухарей;
• 3–4 столовые ложки молока;
• 500 г говяжьего фарша;
• 3 помидора;
• ½ красной луковицы;
• несколько веточек кинзы;
• 1 чайная ложка белого винного уксуса;
• щепотка сахара;
• 4 продолговатые булочки;
• 2 шарика моцареллы.

Приготовление

Измельчите лук и чеснок и поджарьте их на оливковом масле в течение 5 минут, пока они не размягчатся и не приобретут золотистый оттенок. Добавьте к овощам молотый чили, соль и перец и переложите в миску.

В другой миске смешайте панировочные сухари, молоко, соль и перец. Перемешайте полученную смесь с поджаренными овощами и фаршем. Влажными руками слепите из получившейся массы несколько диаметром примерно 4 см и оставьте их на полчаса.

Затем разогрейте на сковороде оливковое масло и поджарьте фрикадельки на среднем огне в течение 10 минут. Они должны прожариться и покрыться золотистой корочкой. Пока готовятся фрикадельки, мелко нарежьте помидоры, красный лук и кинзу и перемешайте их с уксусом и сахаром.

Разрежьте булочки вдоль и слегка подсушите срезы на гриле или сковороде. На половину булочек выложите фрикадельки и полейте жиром из сковородки, в которой они готовились. Сверху положите кусочки моцареллы и отправьте в духовку (режим «Гриль») или микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Затем выложите томатную заправку, накройте оставшимися половинками булочек и слегка придавите готовые бутерброды.

gordonramsay.com

Ингредиенты

• 2 маленькие луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• несколько веточек петрушки;
• 700 г говяжьего фарша;
• 1 яйцо;
• немного соевого соуса;
• 2 ломтика белого хлеба;
• 75 мл молока;
• 1 ½ чайной ложки сушёного орегано;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• немного оливкового масла;
• 400 г мякоти томатов;
• несколько веточек базилика;
• 6 продолговатых булочек;
• 150 г сыра чеддер.

Приготовление

Измельчите 1 луковицу и 2 зубчика чеснока, порубите половину петрушки. Добавьте фарш, взбитое яйцо, соевый соус, размоченный в молоке хлеб, 1 чайную ложку орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Влажными руками слепите из фарша 18 фрикаделек. Выложите их на противень, покрытый фольгой, и запекайте 20–25 минут в разогретой до 200 °C духовке. Фрикадельки должны полностью пропечься.

Тем временем налейте в сковороду оливковое масло и поставьте её на средний огонь. Измельчите луковицу и 1 зубчик чеснока и выложите в сковороду. Добавьте ½ чайной ложки орегано, соль, перец и мякоть томатов. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте 10–15 минут до загустения. Затем добавьте в соус оставшуюся рубленую петрушку и измельчённые листья базилика. Снимите сковороду с огня.

Готовые фрикадельки выложите в томатный соус и перемешайте. Надрежьте булочки вдоль. Положите в каждую по 3 фрикадельки, томатный соус и тёртый сыр. Отправьте бутерброды в духовку (режим «Гриль») или микроволновку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Рецепт Марты Стюарт

marthastewart.com

Ингредиенты

• 5 столовых ложек несолёного сливочного масла;
• ½ маленькой луковицы;
• ½ стакана просеянной муки;
• 1 ½ стакана молока;
• 2 столовые ложки тёртого твёрдого сыра + ½ стакана для посыпки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 4 ломтика ржаного хлеба;
• 2 небольших помидора.

Приготовление

Выложите в сотейник 2 столовые ложки сливочного масла и растопите их на среднем огне. Добавьте измельчённый лук и поджаривайте его 2 минуты, пока он не размягчится. Всыпьте муку и готовьте ещё минуту, периодически помешивая. Влейте молоко и помешивайте ещё 2 минуты, пока смесь не загустеет.

Снимите сотейник с огня. Добавьте 2 столовые ложки тёртого сыра, соль, перец и хорошо перемешайте соус.

Поджарьте хлеб с двух сторон и намажьте его оставшимся сливочным маслом. Выложите на каждый ломтик по 2 столовые ложки сырного соуса и по 3 тонких кружочка помидора. Посолите и поперчите по вкусу.

Посыпьте бутерброды тёртым сыром и поставьте в микроволновку, чтобы он расправился. Перед подачей приправьте блюдо молотым перцем.

Это самая опасная тема на OFFICEPLANKTON , потому что есть вы обязательно захотите, слопаете лишнего и ваши животы ожидает вкусная опасность.

Представляем вашему вниманию подборку самых вкусных рецептов приготовления «сэндвич гриля «, которые вы сможете приготовить дома.

Сэндвич гриль -особый рецепт обычного сэндвича или бутерброда, если по-нашему.

Побалуйте себя после работы или на выходных, приготовив вкуснятинку из подручных средств из холодильника. Дешево и офигенно.

Особенность его притоговления состоит в том, что вначале мы слегка обжариваем хлеб(можно на сковородке, а можно и на гриле или маншале), потом закладываем всю начинку и снова под температуру, что бы вся эта вкуснота растаяла. Ням-нямка короче.

Как приготовить

Виды начинки

Сэндвич гриль по-французски

Рецепт: Хлебушек слегка смазываем сливочным маслом, в начинку кладем обжаренный до золотистого цвета лук и сыр. Придавливаем начинку хлебом и можно в духовку, в сковородку, что бы сыр растаял.

Сэндвич гриль с курицей по-Монтерейски

Рецепт: Нужно подготовить запеченное филе курицы, помидоры, сальцо, кутчуп, тертый сыр, можно еще каких нибудь ингридиентов на свое усмотрение. Основной рецепт приведен ниже.

Сэндвич гриль со свининой

Вот как выглядит приготовленный сэндвич гриль .

Рецепт: Орурчик маринованный, кусок жареной или отварной свинины, немного кетчупа и хлеб. Как приготовить хлеб было уже выше сказано, начинку складываете на свое усмотрение.

Сэндвич гриль с черным шоколадом и малиной с французским сыром Бри

Рецепт: просто ням нямка. Вместо сыра «Бри» можно использовать любой другой с несильным привкусом сыра, хотя для любителей сыра подойдет ваш на выбор.

Сладкий сэндвич гриль

Рецепт: Можно использовать все что угодно: мед, варенье, сгущенку. В качестве булки лучше использовать сладкий фруктовый пирожок, мягкую булочку, пончик.

Сладкий сэндвич гриль c: Nutella, бананами и сыром Mascarpone

Рецепт: Идеально подойдет мягкая слегка зажареная булочка. Разрезать на 2 части, смазать слоем Nutella, слоем сыра Mascarpone и выложить кусочки бананов. Булочкой накрыть, зажать, поставить под температуру и кушать.

Первым делом обратите внимание на хлеб. Выбирайте крупные буханки, способные хорошо удержать расплавленный сыр, без больших дырок в мякише, чтобы начинка не вытекла и не пригорела.

Буханка нарезается довольно толстыми ломтями, примерно по 2–2,5 см.

Второй обязательный компонент сэндвича — сыр. В принципе, наполнением для сэндвича может стать сочетание совершенно любых сыров. Главное, чтобы хотя бы один из выбранных сортов легко плавился.

Чтобы сыр плавился быстро и равномерно, его натирают, а не выкладывают на хлеб ломтиками.

Перед сборкой сэндвича на одну из сторон хлебного ломтика тонким слоем намажьте сливочное масло, слегка посолите.

Вторую сторону можно смазать чем угодно — острым соусом, кетчупом, горчицей — либо оставить без дополнений.

Сковороду разогрейте на среднем огне и положите кусок хлеба маслом вниз. Следите за тем, чтобы поверхность была не слишком раскалена, иначе рискуете превратить хлеб в угли за минуту. Лёгкое шипение масла при соприкосновении со сковородой — верный признак правильного начала готовки.

Насыпьте щедрую горсть тёртого сыра поверх хлеба. Не скупитесь, если выбрали довольно плотный и большой кусок — он с лёгкостью удержит обильную начинку.

Накройте вторым куском хлеба, размещая его маслом вверх, и обжаривайте сэндвич до тех пор, пока он не станет приятно золотистым с обеих сторон, слегка придавливая лопаткой сверху.

Теперь главный трюк. Одна из основных проблем в приготовлении гриль-сэндвичей в том, что хлеб можно пережарить, пытаясь равномерно расплавить сыр, либо, напротив, красиво подрумянить хлеб, но оставить наполнение едва тёплым. Подрумянивание сэндвича на сковороде с последующим запеканием в духовке поможет устранить эту проблему и сохранить блюдо горячим до момента подачи.

Примерно 5 минут при 170 градусах будет достаточно.

Затем сэндвич разрезают пополам и подают самостоятельно, с соусами или традиционно — к томатному супу.

jamieoliver.com

Ингредиенты

• 4 куриных бедра без костей;
• 1 лимон;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 перец чили;
• морская соль — по вкусу;
• 2 моркови;
• 1 маленький кочан капусты;
• 1 маленькая луковица;
• 2 столовые ложки обезжиренного ;
• 1 столовая ложка зернистой горчицы;
• 4 булочки;
• несколько листочков рукколы.

Приготовление

Выложите в миску куриные бёдра, добавьте к ним цедру и сок лимона, измельчённый чеснок и тонко нарезанный перец чили. Из чили нужно предварительно удалить семена.

Приправьте курицу солью и перцем. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на полчаса.

Почистите морковь и нарежьте её соломкой. Смешайте её с измельчённой капустой и тонкими кольцами лука. Добавьте йогурт, горчицу, соль и перец и хорошо перемешайте.

Переложите куриные бёдра на противень шкуркой вверх. Запекайте 30 минут в разогретой до 200 °C духовке. Курица должна хорошо пропечься и покрыться хрустящей золотистой корочкой.

Разрежьте булочки вдоль пополам и слегка подсушите их на сковороде или в духовке. Затем выложите на них капустный салат, курицу и рукколу.

jamieoliver.com

Ингредиенты

Для бутерброда:

• 2 ломтика хрустящего хлеба;
• 2 ломтика ветчины;
• 2 ломтика твёрдого сыра;
• 1 крупное яйцо.

Для соуса бешамель:

• 25 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка просеянной муки;
• 125 мл молока;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• щепотка молотого мускатного ореха;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сначала приготовьте соус бешамель. Для этого в маленькой кастрюле на среднем огне растопите половину сливочного масла. Добавьте муку и размешайте до однородной консистенции. Понемногу вливайте в кастрюлю молоко, постоянно помешивая. Готовьте смесь на медленном огне ещё 2–3 минуты, пока соус не загустеет. Затем добавьте к нему горчицу, мускатный орех, соль и перец, перемешайте и снимите с огня.

Слегка поджарьте хлеб с двух сторон. Выложите на каждый кусочек ломтики ветчины и сыра и полейте соусом бешамель. Поместите бутерброды на гриль или в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Тем временем растопите на сковороде остатки сливочного масла и поджарьте яйцо. Положите бутерброды на тарелку и выложите на них яичницу.

jamieoliver.com

Ингредиенты

• 4 маленьких помидора;
• 1 перец чили;
• немного оливкового масла;
• морская соль — по вкусу;
• 410 г консервированного нута;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• ½ лимона;
• 3 охотничьи колбаски;
• 4 круглые булочки;
• несколько листочков рукколы.

Приготовление

Нарежьте помидоры мелкими кубиками, а чили — тонкими маленькими полосками, предварительно удалив из овощей семена. Смешайте помидоры и почти весь чили, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перемешайте.

Слейте жидкость из консервированного нута и промойте его. Выложите нут в сотейник и прогрейте на среднем огне, периодически помешивая. Затем добавьте соль, перец, цедру и сок лимона и немного оливкового масла. Измельчите получившуюся смесь в блендере или с помощью вилки до однородности. Смешайте нут с помидорами и чили.

Нарежьте охотничьи колбаски по диагонали на кусочки толщиной примерно 5 мм. Поджарьте их на раскалённой сковороде около 3–5 минут. Уголки колбасок должны слегка обуглиться.

Разрежьте булочки вдоль и выложите на них смесь из нута, поджаренные колбаски, рукколу и оставшийся чили.

jamieoliver.com

Ингредиенты

• 150 г стручковой фасоли;
• 2 пёрышка зелёного лука;
• 1 столовая ложка грецких орехов;
• 1 ½ столовой ложки оливкового масла;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 4 ломтика ржаного хлеба;
• 50 г козьего сыра.

Приготовление

Нарежьте кружочками стручковую фасоль и зелёный лук. Слегка поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде, затем выложите их и измельчите.

Подогрейте на сковороде столовую ложку оливкового масла. Добавьте фасоль и лук и поджаривайте 4 минуты, пока они не размягчатся. Приправьте солью и перцем.

Поджарьте хлеб с двух сторон. Затем выложите на него смесь фасоли и лука, раскрошенный козий сыр и орехи и сбрызните оливковым маслом.

Рецепты Гордона Рамзи

gordonramsay.com

Ингредиенты

• несколько столовых ложек оливкового масла;
• 700 г филе говядины;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 головка чеснока;
• 3–4 веточки тимьяна;
• немного сливочного масла;
• ½ красной луковицы;
• 2 перца чили;
• 250 г красных и жёлтых помидоров черри;
• 1–2 чайные ложки бальзамического уксуса;
• немного листьев базилика;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 3 чайные ложки зернистой горчицы;
• 12 ломтиков чиабатты;
• 12 листьев салата.

Приготовление

Разогрейте большую сковороду и налейте в неё пару столовых ложек оливкового масла. Натрите филе солью и перцем и поджаривайте на сильном огне по 1–2 минуты с каждой стороны. Говядина должна приобрести коричневый оттенок.

Добавьте в сковороду разрезанную поперёк головку чеснока и тимьян и переложите на них мясо. Растопите в этой же сковороде сливочное масло и полейте им филе.

Поставьте сковороду с филе в разогретую до 200 °C духовку на 15–17 минут. Мясо должно получиться сыроватым. Выньте мясо из духовки, накройте фольгой и дайте ему остыть в течение 15 минут, периодически поливая жиром из сковороды.

В это время приготовьте соус. Для этого разогрейте на сковороде оливковое масло, добавьте измельчённый лук и чили (без семян) и поджаривайте на среднем огне 5 минут. Выложите к овощам разрезанные пополам помидоры, посолите, поперчите и готовьте ещё 6–8 минут, пока помидоры не начнут размягчаться. Влейте уксус, убавьте огонь и тушите соус ещё примерно 6 минут. Затем добавьте нарезанные листья базилика и специи, перемешайте и выложите в миску.

В другой миске смешайте майонез и горчицу. Сбрызните ломтики чиабатты оливковым маслом, посолите, поперчите и поджарьте на раскалённой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.

Разрежьте филе говядины на шесть кусочков.

Смажьте каждый ломтик чиабатты майонезно-горчичной заправкой и положите сверху по листику салата. На шесть ломтиков выложите кусочки филе и томатный соус. Накройте их оставшимся хлебом (салатом вниз) и разрежьте пополам.

gordonramsay.com

Ингредиенты

• 1 маленькая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• немного оливкового масла;
• 1 чайная ложка молотого перца чили;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 75 г панировочных сухарей;
• 3–4 столовые ложки молока;
• 500 г говяжьего фарша;
• 3 помидора;
• ½ красной луковицы;
• несколько веточек кинзы;
• 1 чайная ложка белого винного уксуса;
• щепотка сахара;
• 4 продолговатые булочки;
• 2 шарика моцареллы.

Приготовление

Измельчите лук и чеснок и поджарьте их на оливковом масле в течение 5 минут, пока они не размягчатся и не приобретут золотистый оттенок. Добавьте к овощам молотый чили, соль и перец и переложите в миску.

В другой миске смешайте панировочные сухари, молоко, соль и перец. Перемешайте полученную смесь с поджаренными овощами и фаршем. Влажными руками слепите из получившейся массы несколько диаметром примерно 4 см и оставьте их на полчаса.

Затем разогрейте на сковороде оливковое масло и поджарьте фрикадельки на среднем огне в течение 10 минут. Они должны прожариться и покрыться золотистой корочкой. Пока готовятся фрикадельки, мелко нарежьте помидоры, красный лук и кинзу и перемешайте их с уксусом и сахаром.

Разрежьте булочки вдоль и слегка подсушите срезы на гриле или сковороде. На половину булочек выложите фрикадельки и полейте жиром из сковородки, в которой они готовились. Сверху положите кусочки моцареллы и отправьте в духовку (режим «Гриль») или микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Затем выложите томатную заправку, накройте оставшимися половинками булочек и слегка придавите готовые бутерброды.

gordonramsay.com

Ингредиенты

• 2 маленькие луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• несколько веточек петрушки;
• 700 г говяжьего фарша;
• 1 яйцо;
• немного соевого соуса;
• 2 ломтика белого хлеба;
• 75 мл молока;
• 1 ½ чайной ложки сушёного орегано;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• немного оливкового масла;
• 400 г мякоти томатов;
• несколько веточек базилика;
• 6 продолговатых булочек;
• 150 г сыра чеддер.

Приготовление

Измельчите 1 луковицу и 2 зубчика чеснока, порубите половину петрушки. Добавьте фарш, взбитое яйцо, соевый соус, размоченный в молоке хлеб, 1 чайную ложку орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Влажными руками слепите из фарша 18 фрикаделек. Выложите их на противень, покрытый фольгой, и запекайте 20–25 минут в разогретой до 200 °C духовке. Фрикадельки должны полностью пропечься.

Тем временем налейте в сковороду оливковое масло и поставьте её на средний огонь. Измельчите луковицу и 1 зубчик чеснока и выложите в сковороду. Добавьте ½ чайной ложки орегано, соль, перец и мякоть томатов. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте 10–15 минут до загустения. Затем добавьте в соус оставшуюся рубленую петрушку и измельчённые листья базилика. Снимите сковороду с огня.

Готовые фрикадельки выложите в томатный соус и перемешайте. Надрежьте булочки вдоль. Положите в каждую по 3 фрикадельки, томатный соус и тёртый сыр. Отправьте бутерброды в духовку (режим «Гриль») или микроволновку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Рецепт Марты Стюарт

marthastewart.com

Ингредиенты

• 5 столовых ложек несолёного сливочного масла;
• ½ маленькой луковицы;
• ½ стакана просеянной муки;
• 1 ½ стакана молока;
• 2 столовые ложки тёртого твёрдого сыра + ½ стакана для посыпки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 4 ломтика ржаного хлеба;
• 2 небольших помидора.

Приготовление

Выложите в сотейник 2 столовые ложки сливочного масла и растопите их на среднем огне. Добавьте измельчённый лук и поджаривайте его 2 минуты, пока он не размягчится. Всыпьте муку и готовьте ещё минуту, периодически помешивая. Влейте молоко и помешивайте ещё 2 минуты, пока смесь не загустеет.

Снимите сотейник с огня. Добавьте 2 столовые ложки тёртого сыра, соль, перец и хорошо перемешайте соус.

Поджарьте хлеб с двух сторон и намажьте его оставшимся сливочным маслом. Выложите на каждый ломтик по 2 столовые ложки сырного соуса и по 3 тонких кружочка помидора. Посолите и поперчите по вкусу.

Посыпьте бутерброды тёртым сыром и поставьте в микроволновку, чтобы он расправился. Перед подачей приправьте блюдо молотым перцем.

Tefal OptiGrill в Ситилинк!

Судьба вашего стейка начинается еще в магазине, когда вы задаетесь вопросом – а какое мясо выбрать? В этом мы с вами сейчас и разберемся.

Если вы решили насладиться вкусом настоящего стейка, тогда вам подойдет вырезка, толстый край (или Рибай, как говорят в мировой кухне) и тонкий край (он же Стриплойн). Остальные виды мяса используются больше для запекания или тушения.

Вырезка считается мясом премиум-класса — по стоимости она выше всего остального. Но попробовать его точно стоит, я очень рекомендую – оно невероятно нежное и вкусное! Из свинины для жарки лучше использовать шею или карбонат (она же корейка). Из птицы – только грудку: можете взять утиную, куриную или индюшачью. Окорока и крылья, конечно, не подойдут, так как имеют слишком жилистую структуру, и их необходимо доводить до полной готовности тушением, томлением или запеканием.

С мясом, допустим, вы определились. Появляется новый вопрос — а какую прожарку выбрать? Для профессионалов существует 7 степеней. Blue, Rare, Medium rare – это мясо с кровью. Medium well, Well done и Very well – довольно сухое, без крови. А Medium – это средняя степень прожарки, при которой мясо остается сочным. Именно сочным! Многие, кстати, путают сок с кровью, но это заблуждение. Кровь начинает сворачиваться уже на 60 градусах. А сок остается. Именно поэтому Medium – одна из самых популярных степеней прожарки во всем мире.

Для домашнего использования гриля вам достаточно знать всего трех степеней: Rare, Medium и Well done. Если вы хотите попробовать стейк с кровью, то есть Rare, выберите говядину, телятину или утку. Остальные же виды мяса и птицы принято жарить только до полной готовности. Кстати, как готовят мясо с кровью профессиональные повара? Есть одна хитрость, чтобы мясо было единой текстуры и температуры. Перед тем, как отправить стейк на гриль, оставьте его буквально на пять минут в теплом месте, чтобы довести до комнатной температуры в 25-27 градусов. Мясу очень важно набрать тепла. В таком случае оно прожарится равномерно и порадует вас своим уникальным вкусом!

Овощи и фрукты. Потрясающий вариант для гриля. Tefal OPTIGRILL

Овощи — это неотъемлемая часть рациона, игнорировать которую просто глупо. Они являются поставщиками витаминов и минералов, необходимых для здорового функционирования организма. Без них наше меню будет неполноценным, и любые дефициты отражаются на нашем состоянии не лучшим образом. Но как быть тому, кто попросту не любит свежие или вареные овощи? Неужели жарить их в масле по-старинке и получать ненужные жиры? Конечно, нет! Если у Вас есть электрогриль, проблема может быть решена в два счета. Рецепты овощей на электрогриле помогут Вам быстро и легко приготовить полезный гарнир!

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления картошки на электрогриле и начнем кулинарить!

Картофель очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте кружочками примерно 0,5 см толщиной. Выложите нарезку в глубокую емкость, всыпьте соль и смесь прованских трав. Можно заменить такую смесь любой приправой или молотым сушеным чесноком.

Влейте в емкость соевый соус и растительное масло, тщательно перемешайте все и оставьте на 20 минут для пропитывания.

Разогрейте электрогриль и выложите на него картофельную нарезку. Действуйте аккуратно, чтобы не обжечь руки.

Закройте пресс-гриль и обжаривайте все примерно 4-5 минут. Картошка на электрогриле жарится не быстро.

Так как нарезка не всегда одинаковая по толщине, то некоторые кусочки будут готовы раньше других. Снимите их на тарелку силиконовой лопаткой и вместо них поместите те, которые не поместились на панели в первый раз. Очистите репчатый лук, нарежьте и его кольцами, выложите на панель гриля и запеките. Лук предварительно мариновать не нужно — он станет мягким!

Запеките еще 3-5 минут, до готовности.

Выложите румяные картофельные ломтики и ломтики лука на тарелку, присыпьте сверху измельченным зеленым луком и подайте к столу вместе с кетчупом, майонезом, сметанным соусом и т.д.

Источник

Мини-шашлычки из креветок да кальмаров

А любители морепродуктов могут порадовать себя, приготовив аппетитные шашлычки из кальмаров и креветок на гриле “Тефаль”. Для рецепта понадобятся:

• 15 тигровых креветок;
• 15 небольших кальмаров;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец.

Очищаем креветки от панцирей, избавляем от внутренностей кальмаров и в каждого кальмара засовываем по креветке. Далее нанизываем морепродукты на шпажки, сбрызгиваем их оливковым маслом, а затем солим и перчим. Далее включаем гриль, выбираем “ручной режим”, нажимаем “ОК” и разогреваем устройство, после чего кладем туда наши мини-шашлычки и обжариваем до готовности в течении 3-4 минут. После чего вытаскиваем их и подаем к столу с любимым соусом.

Картофель на гриле + 5 рецептов маринада с фото

Картофель на гриле на мангале, пропитанный вкуснейшим маринадом и запахом костра, дымящихся углей и свежего воздуха – это лучшее, что можно приготовить в качестве гарнира во время пикника. Не менее вкусно получится в домашних условиях – картофель на гриле на сковороде или в духовке, мультиварке или микроволновке с соответствующим режимом. Ведь не всегда есть возможность выйти или выехать за город – иногда не позволяет время, а иногда и погода, сезон.

Рецепт для приготовления на природе или дома – один, и он лучший! Но также в конце статьи предлагаю варианты, как замариновать картофель для запекания – 5 вкусных маринадов.

Картофель с пармезаном и травами

Ингредиенты:

Картофель с пармезаном и травами рецепт приготовления:

Поэкспериментируйте с различными приправами и смесями: например, можно попробовать приправу тако, сушеный укроп или другие сочетания, подходящие для гриля.

Похожие рецепты

Собрались компанией в лес? Или просто захотели побаловать свою семью приготовленными на мангале вкусностями? Что планируете подавать на гарнир? Свежие овощи или печеные вне конкуренции, к ним – сочные шампиньоны на костре, а еще можно приготовить картошку на гриле. Традиционно ее запекают в углях в фольге или кожуре, кто как любит, но этот рецепт иной, он вам настолько понравится, что использовать его вы будете намного чаще. Я сделала заранее ароматный маринад, в котором подержала овощи и пекла картофель на решетке на углях.

Если вы готовите дома, то делайте пошагово то же самое, при этом используя кухонный гаджет или сковородку соответственно инструкции.

Так как картошка порезана толстыми кольцами (клубень — на 4-5 частей), то время приготовления всего лишь 7-10 минут!

Луковый салат

Данное блюдо пользуется большой популярностью среди салатов, которые сделаны на гриле «Тефаль». Рецепт приготовления позволяет сделать блюдо очень оригинальным и вкусным. Понадобится же нам для его создания:

• 4 крупные красные луковицы;
• 4-5 небольших полосочек бекона;
• парочка веточек орегано;
• столовая ложка оливкового масла;
• 2 чайные ложечки винного уксуса;
• 6 измельченных зубчиков чеснока;
• соль да перец по вашему вкусу.

Первым делом нарезаем лук толстыми кольцами, затем кладем его на фольгу, солим, перчим и накрываем сверху фольгой. После этого кладем лук в разогретый гриль и запекаем его там около 10-15 минут в зависимости от мощности устройства. Затем снимаем лук с гриля, немного ждем, чтобы он остыл, убираем фольгу, кладем лук в миску, добавляем к нему все остальные компоненты, перемешиваем, а затем подаем салат к столу.

Картофель на костре на решетке – рецепт с фото пошагово

Картошку очистить, промыть, просушить.

Смешать в миске вместе с растительным маслом.

Картошку нарезать кружочками примерно одинаковой толщины. Оптимально – 1,5-2 см. Более толстые куски будут дольше готовиться, а тонкие просто подгорят.

Зелень мелко нарубить.

К маслу с чесноком отправить картошку, посолить и поперчить.

Оставить на 20-40 минут. За это время надо регулярно перемешивать.

Выложить картофель на решетке на углях и запекать по 7-10 минут с каждой стороны. После выложить в глубокую миску и залить оставшимся маринадом, по желанию добавить кусочек сливочного масла. Через 5 минут можно есть!

Картошка получается очень вкусная и так пахнет, что на тарелки будут в первую очередь накладывать именно ее, а не другие угощения.

Как замариновать картофель для запекания – 5 вкусных рецептов

Перед тем, как замариновать картофель, нужно тщательно промыть его под проточной водой. Затем срезать кожуру, если так указано в рецепте, и обсушить полотенцем. После, обязательно сделать неглубокие надрезы на картошке, чтобы маринад пропитал изнутри!

1. На 1 кг картофеля – 7 ст. л. жирного майонеза + 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко. Соль и черный молотый перец по вкусу. Клубни можно не очищать от кожуры, особенно у молодого картофеля. Смешайте ингредиенты для соуса, смажьте им хорошо овощи и оставьте на 2 часа. После пройденного времени можно запечь в фольге в углях, мелкие корнеплоды — на решетке, также вкусно запечь в духовке на противне, застеленном пергаментной бумагой.
2. На 1 кг – 3 ст. л. сметаны + 2 ст. л. растительного масла + 1 ст. л. острой горчицы + 1 ст. л. лимонного сока + соль и перец по вкусу. Нарежьте картофель среднего размера на 5-6 частей кольцами (2 см) и смешайте с остальными составляющими. Оставьте пропитываться на 1 час. После чего можно поставить в духовку на 180 С до появления румяной корочки и размягчения картофеля. Или выложить на решетку над углями.
3. На 1 кг – 1/3 стакана растительного масла + 2 ст. л. горчицы в зернах (дижонская горчица) + 1 ч. л. меда + соль. Смешать ингредиенты для маринада, смазать картофель, предварительно нарезанный на 3-4 части (если крупные клубни) или целиком, если мелкие овощи. И сразу можно отправлять на сковороду гриль или на решетку на угли.
4. На 1 кг – 1/4 стакана растительного масла + 4 ст. л. соевого соуса + 5 зубчиков чеснока + 1 перчик чили + соль по вкусу. Нарезать чили мелко, также – чеснок. Соединить в одной кастрюльке все компоненты, добавить картофель кружочками или целиком в кожуре или без. Оставить на 1,5-2 часа. После чего можно готовить – запекать в домашних условиях или на костре.
5. На 1 кг – 1/3 стакана растительного масла + 1 ст. л. орегано + 1 ч.л. паприки (не копченой) + 1 мелко нарезанная луковица и 2 зубчика чеснока. Соль. Смешать все, залить картофель и оставить на 30 минут. Вкусно и на мангале и на сковороде гриль или в духовке.

Глазированный ананас

Даже обычный ананас, приготовленный по рецепту на электрическом гриле “Тефаль” (фото блюда представлено выше) может стать настоящим произведением кулинарного искусства, тающее во рту. А чтобы сделать подобное блюдо, сначала понадобится заготовить необходимые компоненты:

• ананас;
• по четверти чайной ложечки ванильного экстракта, молотой корицы и карри;
• 50 грамм коричневого сахара;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• столовая ложка рома.

Чтобы приготовить блюдо, сначала растапливаем масло, соединяем его со всеми ингредиентами этого аппетитного десерта и хорошенько все размешиваем. После этого разрезаем ананас на 5-6 частей и обмазываем его той смесью, что мы недавно приготовили. Все, больше ничего делать не нужно. Остается лишь завернуть ананас в фольгу и положить на гриль на четверть часа, по прошествии которых блюдо будет полностью готово.

Общие принципы приготовления блюда

Картофельные клубни можно запросто и относительно быстро запечь на электрическом гриле. При этом овощ покрывается красивой румяной корочкой, которой сложно добиться при выпекании продукта в духовке.

Кроме того, данное устройство имеет ряд преимуществ, а именно:

• Гриль очень простой и удобный в использовании.
• Не отнимает много времени на готовку еды.
• Придает деликатесам приятный запах, а также насыщенный вкус.
• В таком устройстве допустимо не только готовить еду (например, запекать, жарить, тушить), но и размораживать продукты, а также разогревать уже готовые лакомства.
• Можно готовить изделия без добавления масла. За счет этого такие блюда разрешается вносить в рацион питания тем, кто придерживается диеты либо имеет проблемы с пищеварительной системой.
• Электрический гриль не занимает слишком много места. При этом его допустимо убрать куда-нибудь для хранения. Также его можно брать на природу.

Для готовки блюда лучше всего выставлять температуру в пределах 220 градусов. Также стоит отметить, что на гриле допустимо готовить картошку, не снимая с нее шкурку. Достаточно будет поделить овощ на дольки и выложить на решетку, присыпав сверху ароматными пряностями.

Картошка в пикантном маринаде, приготовленная на мангале

Что нужно:

• картофель – 1 кг;
• дижонская горчица – 60 мл;
• рафинированное растительное масло – 60 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• ароматные травы, соль – по вкусу.

Как приготовить:

1. Из горчицы, масла и лимонного сока приготовьте соус, дополнив его пряностями и солью.
2. Замаринуйте на 20 минут в полученной смеси нарезанный ломтиками толщиной 1,5 см картофель.
3. Нанижите картофельные кружочки на шампуры, оставляя между ними небольшое расстояние, оберните фольгой.
4. Пожарьте на мангале в течение 15 минут. Удалите фольгу. Запекайте еще 10 минут, переворачивая, чтобы картофель подрумянился.

Картошка, сделанная по данному рецепту, обладает умеренно пикантным вкусом и нравится почти всем.

Рецепт классический

Картошка на гриле электрическом проста в изготовлении и не требует большого количества дополнительных продуктов питания. В результате запекания овощ получается достаточно ароматным, вкусным и сытным. Такое лакомство можно готовить на обед либо ужин, а также брать на пикник.

Изготовление картошки на электрическом гриле возможно при наличии следующих продуктов питания:

• зеленый лук – 25 г;
• клубни картофельные – 600 г;
• лавровый лист – 2 шт. ;
• масло подсолнечное – для обжарки;
• пищевая соль – на свой вкус;
• тимьян – 4 шт.;
• чеснок – 1 зубец.

Картофельные клубни должны быть среднего размера. По желанию вместо обычной картошки допустимо задействовать сладкую.

При подаче к столу изделие рекомендуется посыпать рубленым укропом и петрушкой.

Детальный процесс изготовления ароматного угощения своими руками описан в следующих пунктах:

1. Картофель требуется тщательно вымыть, а затем нарезать дольками.

2. Потом его необходимо поместить в кастрюлю среднего размера, залить водой, добавить соль, чеснок и лавровый лист. Ингредиенты нужно довести до кипения и проварить приблизительно 5 мин. до полуготовности. В конце требуется слить воду, вынуть лавровый лист и чеснок.
3. В сотейнике следует растопить масло и обжарить на среднем огне тимьян и выдавленную головку чеснока до золотистого цвета.
4. Затем масло необходимо процедить через сито, а чеснок и тимьян отложить в сторону.
5. В конце гриль нужно разогреть в течение 15 мин., а затем на решетку следует выложить картофель.

Каждый кусок требуется обдать маслом из сотейника, обжарить с каждой стороны на протяжении 4 мин. и подать к столу.

Домашний бургер

И наконец, рассматривая множество рецептов для гриля «Тефаль 306012», нельзя пройти мимо рецепта создания бургера, ведь, научившись его делать, больше не придется ходить в «Макдональдс» и переживать о качестве покупаемой там еды, так как каждый из нас сможет сделать гамбургер либо чисбургер самостоятельно. Чтобы приготовить домашний бургер, нужно будет лишь взять говяжий фарш и слепить из него котлеты, соответствующие диаметру булочки. Его не нужно будет ни солить, ни перчить, просто положить на гриль и прожарить в течении 4 минут на третьем режиме. После этого верхнюю крышку гриля следует приподнять, положить на котлету сыр и подождать минуту, чтобы он расплавился. Затем котлета вытаскивает, а на ее место кладутся верхняя и нижняя часть булочки, после чего гриль ставится на режим «запекание», и хлеб нагревается в течении 30 секунд. В финале останется лишь собрать все компоненты бургера воедино и добавить в закуску любые другие компоненты по своему усмотрению.

С луком

Картофельные клубни допустимо запечь на электрическом гриле вместе с обычным репчатым луком. В результате получается достаточно сытный и питательный гарнир, который подходит как мясным, так и рыбным деликатесам. При этом калорийность блюда не превышает 90 ккал на 100 г порции. При подаче к столу овощи можно дополнить не только кетчупом, но и майонезом либо сметанным соусом.

Продукты питания, которые нужно иметь для изготовления картофеля на гриле в домашних условиях, отображены в следующем списке:

Необходимые ингредиенты	Требуемое количество
Зеленый лук	3 г
Кетчуп	для подачи
Клубни картофельные	600 г
Лук-репка	75 г
Масло подсолнечника	17 мл
Пищевая соль	2 щепотки
Смесь прованских трав	10 г
Соевый соус	60 мл

Вместо смеси прованских трав допустимо задействовать другие пряности либо применить сушеный чеснок. Также перед отправкой на стол запеченные овощи можно присыпать измельченной свежей зеленью.

Чтобы изготовить вкусное картофельное блюдо своими руками, требуется выполнить следующие шаги:

1. Картофель нужно очистить от кожуры, промыть под проточной водой и нарезать кружками толщиной приблизительно 0,5 см.
2. Овощ требуется выложить в глубокую емкость, присыпать солью с травами, дополнить соевым соусом с растительным маслом, тщательно размешать и оставить для пропитывания приблизительно на 20 мин.
3. Электрогриль нужно разогреть, а затем выложить на него нарезанный картофель.

4. Далее прибор следует закрыть и обжарить овощ на растительном масле в течение 5 мин. По истечении времени картофель необходимо вынуть на тарелку.
5. Затем репчатый лук требуется очистить, нарезать полукольцами и запечь на панели гриля на протяжении 5 мин.

Румяные ломтики картофеля нужно дополнить луковыми полукольцами, посыпать измельченным зеленым луком и подать с кетчупом к столу.

Картошка, запеченная с беконом, на мангале

Что нужно:

• молодой картофель – 12 клубней среднего размера;
• сырой бекон – 12 пластин;
• сметана или майонез – 60 мл;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Чистые и сухие клубни картофеля обмажьте сметаной или майонезом. Соус предварительно требуется поперчить и посолить.
2. Оставьте картошку на полчаса, затем клубни обмотайте пластинами бекона и нанижите на шампуры – по 3-4 штуки на шампур.
3. Завернув картошку в фольгу, поместите шампуры над мангалом. Запекайте картофель 20 минут в фольге. Затем освободите овощи в беконе от фольги и пожарьте в течение 5-10 минут, периодически переворачивая шампуры.

По этому простому рецепту картошка получается сочной и крайне аппетитно выглядящей. Она станет украшением стола.

С мясом

Картошка на гриле электрическом получится достаточно аппетитной, сочной и сытной, если ее дополнить маринованным куриным мясом. Поскольку ингредиенты запекаются на гриле с минимальным количеством растительного масла, изделие выходит не слишком калорийными. Поэтому такое блюдо можно кушать тем, кто следит за своей фигурой.

Изготовление картофеля на гриле с мясом своими руками возможно при наличии следующих компонентов:

• клубни картофельные – 1 кг;
• маринованное мясо курицы – 1 кг;
• масло подсолнечника – 65 мл;
• перец – на свой вкус;
• пищевая соль – на свой вкус;
• специи – по желанию.

Для маринования мяса допустимо задействовать кисломолочный продукт в виде кефира, а также головку луковицы вместе солью и молотым перцем.

Благодаря такому маринаду продукт получается очень сочным, нежным и ароматным. В качестве специй для посыпки картофеля рекомендуется применить пряности, предназначенные для мяса. При подаче к столу готовое лакомство можно дополнить свежим овощным салатом, а также присыпать измельченной свежей зеленью.

Подробный процесс изготовления вкусного блюда с мясом в домашних условиях описан в следующих пунктах:

1. Картофель требуется очистить, а затем нарезать кубиками 2 на 2 см.
2. Далее овощ нужно присыпать солью с перцем, специями, добавить растительное масло и все тщательно размешать.
3. Решетку необходимо устелить пергаментной бумагой, а после поместить на нее подготовленный картофель.
4. Затем на другую решетку потребуется уложить мясо и поместить ее над картофелем.

Готовить блюдо нужно приблизительно 1 ч 30 мин. при температуре 150 ℃, периодически поливая картофель образовавшимся соком, а по завершении подать к столу.

Еще один вариант

Продуктовый набор:

• чеснок — 6 зубчиков;
• половинка лимона;
• 1 кг картошки;
• специи;
• 150 мл рафинированного масла.

Приготовление:

1. Картофелины промываем и очищаем от грязи. Кожицу снимать не нужно. Желательно использовать небольшие клубни. Они быстрее пропекутся.
2. Картошку складываем в отдельную миску. Туда же вливаем масло и сок, полученный из половинки лимона. Перемешиваем.
3. Промываем зелень. Это может быть кинза, петрушку или укроп. Измельчаем их. Отправляем в миску с картофелем.
4. Удаляем шелуху с чеснока. Измельчаем дольками. Добавляем к картошке. Солим. Посыпаем любимыми специями. Снова перемешиваем.
5. Нанизываем картошку на шампуры. Отправляем на мангал. Запекаем, используя большое количество углей. Оставшимся маринадом можно постепенно поливать клубни. Вашим родственникам и друзьям непременно понравится ароматная картошка на мангале. Рецепт прост в исполнении. Минимум времени и минимум продуктов. А результат просто потрясающий — сытное и вкусное блюдо.

С зеленью

Картофельные клубни допустимо запечь на электрическом гриле вместе со свежей зеленью. В качестве последней лучше всего применить кинзу и укроп. По вкусу готовое лакомство напоминает чипсы. Однако структура изделия больше смахивает на обычную жареную картошку. При подаче к столу запеченные овощи рекомендуется дополнить жареными котлетами либо кусочками мяса. Также блюдо хорошо сочетается со свежими томатами и маринованными огурчиками.

Картошка на гриле, рецепт приготовления с зеленью.

Чтобы изготовить блюдо на основе картофеля с добавлением зелени своими руками, следует иметь в наличии следующие ингредиенты:

• кинза – по необходимости;
• клубни картофельные – 500 г;
• масло подсолнечника – 34 мл;
• перец – на свое усмотрение;
• пищевая соль – на свой вкус;
• укроп – по необходимости.

Из данного количества ингредиентов получается 2 порции. Картофельные клубни желательно брать среднего размера. В качестве масла можно применить оливковое. Оно гораздо ароматнее и полезнее, чем подсолнечное.

Детальный процесс создания сытного блюда на гриле в домашних условиях требует соблюдения следующих пунктов:

1. Картофель требуется очистить, вымыть и нарезать дольками шириной 2 мм. Затем продукт следует поместить в глубокую миску, присыпав нарезанной кинзой с укропом, перцем и солью. Ингредиенты нужно полить растительным маслом, размешать и дать настояться приблизительно 10 мин.
2. Гриль нужно максимально разогреть и промазать растительным маслом.
3. Далее подготовленный картофель необходимо выложить на гриль, закрыть крышку и готовить приблизительно 5 мин.

По истечении времени гриль следует открыть, перевернуть ломтики картофеля и готовить еще 5 мин., а после подать к столу.

Маринованная свиная корейка

Очень вкусной получается приготовленная по специальному рецепту на гриле «Тефаль» свинина, если ее предварительно замариновать в кориандре и помидорах. Для такого блюда нам потребуется:

• 1 кг свиной корейки на костях;
• по 200 грамм помидоров и лука репчатого;
• 2 зубчика чеснока;
• треть чайной ложечки кориандра;
• 20 грамм кинзы;
• соль да перец по вкусу.

Сначала нарезаем колечками помидоры и полукольцами лук, затем давим чеснок и измельчаем кинзу, после чего смешиваем их с нарезанным на равные части мясом, добавляем туда специи и соль и маринуем корейку в холодильнике в течении двух часов. После этого вынимаем мясо с маринада, разогреваем гриль, кладем на пластины корейку, выбираем режим «сосиски/свинина», жмем «ОК» и готовим.

С овощами

Картошка на гриле электрическом получится достаточно сочной и питательной, если ее изготовить вместе с другими овощами. При этом такое изделие относится к категории низкокалорийных блюд. Пикантность блюду придают грибы, а также соевый соус с горчицей и медом.

Блюдо на гриле с добавлением овощей можно изготовить в домашних условиях из таких ингредиентов:

• базилик – 50 г;
• болгарский перец – 100 г;
• горчица – 25 г;
• жидкий мед – 25 г;
• клубни картофельные – 800 г;
• красный винный уксус – 45 мл;
• масло оливковое – 10 мл;
• соевый соус – 25 мл;
• цуккини – 800 г;
• черный молотый перец – 5 г;
• чеснок – 3 зубца;
• шампиньоны – 240 г;
• яблочный сок – 75 мл.

Целая картошка с грудинкой на мангале

Что нужно:

• картофель – 1 кг;
• копченая грудинка – 0,2-0,25 кг;
• сливочное масло – 50 г;
• соль, приправа для картошки – по вкусу.

Как приготовить:

1. Клубни картошки наденьте на шампуры, чередуя с кусками копченой грудинки.
2. Сделайте на клубнях неглубокие поперечные надрезы с двух сторон от шампура.
3. Посыпьте картофель солью и специями.
4. В разрезы на клубнях положите по маленькому кусочку масла.
5. Заверните картошку с грудинкой в фольгу.
6. Запекайте картошку на углях 20 минут, затем уберите фольгу и продолжите приготовление картофеля в течение 10 минут, периодически переворачивая шампуры.

Если из-за стекающего вниз жира огонь начнет разгораться, посыпьте угли солью, и пламя погаснет.

С сыром

Картошка на гриле электрическом станет хорошим блюдом на ужин, а также для праздничного стола, если ее нафаршировать и присыпать сыром. Такое лакомство обладает нежностью, сочностью, а также приятным молочным привкусом и ароматом. При подаче к столу изделие рекомендуется дополнить свежим овощным салатом. Также блюдо можно заправить каким-нибудь соусом, который больше нравится.

Сытное лакомство на основе картошки с добавлением сыра следует готовить на гриле в домашних условиях из следующих ингредиентов:

• бекон – 4 полоски;
• клубни картофельные – 2 кг 400 г;
• луковый порошок – щепотка;
• лук – для подачи;
• перец черный сушеный – на свой вкус;
• пищевая соль – на свой вкус;
• сметана – 166 г;
• сыр – 100 г;
• чесночный порошок – щепотка.

Для готовки желательно применить мелкие картофельные клубни красного сорта. Сыр требуется брать твердых сортов. В этих целях можно применить чеддер.

Для посыпки лучше задействовать лук-шнитт. Жирность сметаны должна быть высокой, примерно 25%. Вместо бекона допустимо применить копченую колбасу либо ветчину.

Картофельное угощение с сыром можно изготовить своими руками, выполняя следующие пункты:

1. Гриль сперва следует разогреть до среднего температурного режима, а решетку промазать маслом.
2. Каждый клубень необходимо проткнуть в нескольких местах при помощи вилки, а затем отправить в микроволновку примерно на 10 мин. , а после дать остыть.
3. Бекон нужно обжарить в сотейнике до румяности и поместить на бумажную салфетку.
4. Верхушки картофеля потребуется срезать на 1/3 от общей части и при помощи чайной ложки вынуть мякоть, оставив стенки толщиной приблизительно 0,3 см.
5. Далее в мякоть потребуется выложить сметану с сыром, беконом, луковым порошком, солью и перцем. Состав следует тщательно размешать, а после нафаршировать ею картофельные заготовки.

Готовить блюдо нужно до румяности шкурки, а в конце присыпать все луком-шниттом и подать к столу.

Картофель, фаршированный сыром, на мангале

Что нужно:

• картофель – 0,5 кг;
• сало или бекон – 100 г;
• полутвердый сыр – 100 г;
• майонез – 20 мл.

Как приготовить:

1. Клубни картофеля отварите до полуготовности, остудите, разрежьте пополам. Если вы не отварили картошку заранее, можете завернуть клубни в фольгу и запечь их в течение 15 минут, остудить и разрезать.
2. Каждую половинку положите в фольгу, не закрывая ею место разреза.
3. Мелко порежьте сало, крупно натрите сыр. Смешайте их с майонезом.
4. На каждую половинку картофеля положите по ложки начинки.
5. Положите картофель на сетку мангала и готовьте 10 минут.

Подавайте картошку прямо в фольге. Она превратится в деликатес, достойный праздничного стола.

Полезные советы и рекомендации

Придерживаясь полезных советов и рекомендаций, можно запросто и быстро изготовить картофельные клубни на электрическом гриле в домашних условиях:

• При изготовлении данного блюда овощи рекомендуется нарезать на кусочки одинакового размера, а также они должны быть больше, чем расстояние между прутьями решетки гриля.

• Если овощи нарезать по-разному (кружочками, ломтиками и так далее), рекомендуется выкладывать ингредиенты на решетку или противень в шахматном порядке. Это поможет существенно сэкономить место на решетке и за один раз приготовить максимально возможное количество овощей.
• Для того чтобы овощи не пригорали, в процессе изготовления блюда требуется периодически переворачивать компоненты.
• Чтобы ингредиенты не потеряли влагу и не пересушились, не рекомендуется добавлять соль и перец в процессе жарки. Это необходимо сделать до того, как компоненты будут подвергнуты тепловой обработке.
• Не стоит сильно увлекаться растительным маслом, так как это может испортить вкус. Если требуется запекать блюдо с добавлением растительных жиров, рекомендуется остановить свой выбор на масле из оливок.
• Для образования карамельной корочки перед тепловой обработкой следует обсушить овощи бумажной салфеткой. Влага может помешать выходу сахара, что, в свою очередь, повлияет на внешний вид ингредиента.
• Маринад в силу компонентов, которые входят в его состав, лишит овощи их натурального вкуса. Поэтому использовать его или нет при изготовлении картофеля на гриле выбор индивидуально каждого.
• Готовность картофеля следует проверять при помощи зубочистки. Она должна легко входить. Нож или вилку не рекомендуется использовать для этих целей, так как эти столовые приборы могут нарушить целостность и внешний вид ингредиента.

Аппетитный картофель, запеченный на электрическом гриле, получается очень питательным и сытным, но при этом низкокалорийным блюдом. Именно поэтому такой овощ можно кушать тем, кто следит за своей фигурой. Для улучшения вкусовых и ароматических качеств картофельные клубни допустимо дополнить свежей зеленью, грибами, мясом, а также другими овощами.

Как правильно готовить картошку на углях

Помня о том, что картошку в золе мы умудрялись печь даже в детском возрасте, можно с уверенностью утверждать: процесс приготовления картофеля на углях прост, особенно если делать этот овощ на мангале. Однако должны предостеречь наших читателей от ошибок: процесс жарки картошки на решетке и шампурах несколько отличается от ее запекания в золе, и без знания определенных нюансов результат может сильно разочаровать кулинара. Поэтому мы сначала остановиться на некоторых значимых моментов, учитывая которые, каждый сможет приготовить картофель на углях по-настоящему вкусно.

• Жарить на углях лучше всего молодую картошку, особенно если рецепт не предусматривает завертывание клубней в фольгу. Она быстро пропекается и не успевает подгореть, а невысокое содержание в ней крахмала делает ее достаточно плотной, благодаря чему она отлично удерживается на шампурах и решетке. Если вы вынуждены запекать старый картофель, используйте только не испорченные и не позеленевшие клубни, отдавая предпочтение сортам с низким содержанием крахмала.
• Очищать картошку перед запеканием на углях не рекомендуется, если только это не предусмотрено конкретным рецептом. Но вымыть ее следует очень хорошо. Использование губки с жесткой стороной и специальных моющих средств приветствуется. После мытья картофель нужно обсушить, промокнув салфетками.
• Фольга защищает картофель от пригорания во время длительной термической обработки. Если картофель запекается целиком или крупными кусками, ее использование целесообразно. Однако жарить нарезанную тонкими ломтиками картошку можно и без фольги. Тогда она получится хрустящей и будет напоминать чипсы.
• Сколько жарить или запекать картошку на углях, зависит от величины кусков, возраста овоща, степени жара. Обычно время приготовления картофеля на мангале составляет 20-30 минут.
• Картофель – сытный и вкусный овощ, но совсем не сочный. Чтобы он не стал совсем сухим, перед жаркой или запеканием на мангале его покрывают растительным или сливочным маслом, нежными или пикантными соусами на основе сметаны, майонеза с добавлением пряных трав, чеснока, аджики или горчицы. Вместо масла или в дополнение к нему можно использовать сало, бекон, грудинку и другие продукты. Вкусным получается шашлык из картошки с салом и шампиньонами. Этот и другие рецепты приготовления вкусного картофеля на мангале вы найдете ниже.

Подавайте картошку на гарнир к мясному шашлыку или отдельно. Ее можно дополнить овощами гриль, грибами, кетчупом или соусом, сделанным из сметаны.

Батат: питательные вещества

Сладкий картофель, приготовленный на гриле поставляет в организм многие полезные питательные вещества. В рейтинге, созданном Center for Science in the Public Interest признан был за «лучший из всех овощей». Почему?

Сладкий картофель богат сложными углеводами и клетчаткой. Не каллориен: здесь примерно 75 ккал в 100-граммовой порции. Могут без опасения употреблять их также диабетики. Значение гликемического индекса бабата -54, но нужно помнить, что индикатор растет вместе со степенью тепловой обработки овощей.

Мы найдем в батате также большие дозы витаминов группы B, ответственных за метаболизм глюкозы, выработку красных кровяных телец и функционирование волокон нервной системы. Ценным является также содержание витамина А: 100 г батата-это примерно 500% суточного спроса на этот компонент.

Заслуживают внимания также минеральные вещества: магний отвечает за правильную работу мышц, фосфор связан с иммунной системой, дыханием и позвоночником, а калий регулирует давление крови. Сорта батата с желтой мякотью представляют собой кладезь каротиноидов, в красных найдем ликопен, уменьшающий риск сердечно-сосудистых заболеваний, а батат фиолетовый богат антоцианом — сильным антиоксидантом, важным для профилактики рака.

Сладкий картофель можно сварить (с кожурой или без нее), испечь или приготовить на гриле. Отличная база для запеканок, супов, кексов и пирогов. Входит также в состав веганских тортов и пудингов. Мы сегодня рассмотрим батат на гриле.

Индейка на гриле с соусом песто

Недавно у меня была возможность поработать с набором от Tefal под названием OptiGrill. Я должен подчеркнуть, что я не обязан делиться своими рецептами здесь, в блоге. Тем не менее, я искренне впечатлен грилем; как он готовит еду, как я смог использовать его для многих универсальных блюд, и он даже заставил мою вторую половину больше готовить дома.

Для меня очень важно, чтобы мой муж больше готовил. Он, хотите верьте, хотите нет, очень талантливый повар и отличный помощник на кухне.Хотя он почему-то считает, что не может есть то, что приготовил сам, и поэтому, если меня не будет рядом, чтобы приготовить еду, он будет готовить для детей, а не для себя. Чем больше я занят различными рабочими проектами, тем важнее для него постоять за себя, иначе мы бы все ели те рецепты, которые я разрабатываю. Например, на прошлой неделе мы бы ели клубнику 7 дней подряд, если бы он не приготовил для нас ужин.

Это один из нескольких простых рецептов, которые я разработал для OptiGrill, и я делюсь им здесь с любезного разрешения Tefal.

Турция на гриле Турция с песто (обслуживает 2)

ингредиенты

2 индейки грудные стейки, весом приблизительно 75G каждый

4 столовые ложки зеленого песто

2 большая тортилла обертывания

1 красный перец

1 шарик моцареллы из буйволиного молока

2 горсти листьев зеленого салата

150 г помидоров черри

Методика

Перед первым использованием убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры, а Tefal Optigrill слегка смазан маслом (согласно инструкции). ).

Разогрейте OptiGrill в режиме «птица». Как только индикатор покажет, что OptiGrill нагрелся, поместите стейки индейки на гриль и закройте.

Нарежьте красный перец крупными длинными ломтиками около 5 см в диаметре.

Откройте, когда индикатор замигает желтым, откройте OptiGrill, положите ломтики красного перца вокруг стейков индейки и закройте.

Когда индикатор замигает красным, снимите перец и стейки индейки с гриля и накройте крышкой.

Положите плоскую лепешку на гриль и закройте ее на 20 секунд, чтобы лепешка стала мягкой (это облегчает обращение с ней и скручивание).Выньте и распределите 2 столовые ложки соуса песто по центру лепешки, затем добавьте половину обжаренного на гриле красного перца. Нарежьте первый стейк из индейки и положите в пленку, добавьте половину моцареллы и сверните в плотный сверток. Повторите для второй тортильи.

Установите OptiGrill на настройку «M».

Положите пакеты на решетку и закройте на 3 минуты. Осторожно выньте свертки и разрежьте пополам перед подачей со свежим зеленым салатом и помидорами черри.

 

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Похожие

Tefal Optigrill — обзор

Знаете ли вы, что я был вегетарианцем 14 лет? Я снова начала есть только тогда, когда забеременела Мини, и мне захотелось стейка. Думаю, из-за того, что у меня была анемия. Даже сейчас я больше склоняюсь к вегетарианскому варианту, чем к мясному, и мы всей семьей едим много овощей и вегетарианской пищи.

Впрочем, мы все любим хороший стейк. Я и Мини неравнодушны к среднему филе, в то время как двое других любят хорошо прожаренный огузок, филе или рибай.Однако мы едим это только пару раз в год, так как они стоят непомерно дорого для семьи из четырех человек.

Но с окончанием школы вчера к праздникам мы решили устроить праздник и съели бифштекс, молодой картофель и брокколи с грядки.

Поскольку я являюсь новатором Tefal, мне прислали на тестирование новый Tefal Optigrill. Это революционно новый гриль, который определяет толщину мяса и сообщает, когда оно прожарено до прожарки, средней или полной прожарки.

Нам нравится:

1. Он делает то, что говорит, что будет — У нас было три разных куска мяса, приготовленных по разным спецификациям, и это было восхитительно.
2. При приготовлении не нужно гадать – мне нравится, что у него есть звуковой сигнал, а также визуальная идентификация, когда мясо соответствует определенным требованиям
3. Варочные панели съемные и их можно мыть в посудомоечной машине. _ без беспорядка, без стресса и без ожога пальцев при очистке.
4. Большой поддон для сбора капель — Мы пробовали сегодня бургеры на Tefal Optigrill, и они были то ли жирными, то ли поддон более чем справился, и он плотно прилегает к машине
№
5. Универсальна с настройками для рыбы, сосисок, гамбургеров, бекона, курицы и ручными настройками для овощей. Мой гриб сегодня был божественным

Нам было неинтересно:

1. При цене 130 фунтов стерлингов это недешевый комплект, однако за два года у меня было три гриля конкурентов. Так что, если это продлится, то это будет намного лучшее соотношение цены и качества, чем у его конкурента
.
2. Имеет большую площадь основания. Я знаю, что это то, что мы будем использовать регулярно, поэтому не хотел класть его в шкаф, но он занимает две трети верхней части моей микроволновки, где и живет сейчас!

Обзор:

Optigrill выглядит так знакомо мне. У моей мамы уже более 30 лет есть гриль Tefal со сменными сменными конфорками. Она много использовала его, и я надеюсь, что получу от этого столько же пользы, сколько и она.Пластина для гриля имеет большой размер, на ней легко можно приготовить шесть гамбургеров, и она идеально подходит для семьи из четырех человек. Я с нетерпением жду возможности попробовать стейки из тунца и рыбу на следующей неделе.

Не верьте мне на слово, узнайте, что мои коллеги думают о Optigrill

Эксперты по инновациям Tefal

 

 

 

 

 

Рецепты и обзоры Эмили | Британский кулинарный блог

Точно так же, как яйца, приготовленные вашим любимым способом, или идеальная чашка чая, нет сомнений, что есть что сказать о хорошо приготовленном стейке. Лично я люблю ромстейк, обжаренный до прожарки и подаваемый с перечным соусом. Поэтому, когда меня спросили, не хочу ли я попробовать новый Tefal Optigrill , я ухватился за возможность сделать обзор этого кухонного гаджета, который обещает каждый раз готовить на гриле любой стейк по вашему вкусу.

Как видите, Optigrill имеет ширину всего около фута. Легкий предмет оборудования, я сначала был очень удивлен тем, насколько компактным был гриль по сравнению с моим тяжелым миксером, кофеваркой и даже стоящим воком.Конечно, если бы у вас была ограниченная кухонная площадь, это было бы не то, что вы бы удержали; но поскольку он также готовит курицу, рыбу, овощи, гамбургеры и сосиски, он может даже занять место в микроволновой печи.

Внешний вид и ощущение будут сочетаться со многими кухонными цветами, а ручка будет действительно надежной и прочной, когда вы потянете ее вниз. Назовите меня мелочным, но я не мог не думать, что хотел бы, чтобы они сделали зеленый, как прекрасные цвета, которые делает KitchenAid.

Как вы, возможно, заметили из телевизионной рекламы Tefal   , при настройке стейка шкала меняет цвет, чтобы указать, было ли приготовлено ваше мясо от прожаренного до хорошо прожаренного.Конечно, это определенно не относится к курице, и в этом случае вы также можете использовать ручную функцию.

Optigrill ловко определяет толщину стейка между пластинами и соответствующим образом регулирует время приготовления. Мой совет здесь будет заключаться в том, чтобы использовать как можно более толстые стейки, так как мои стейки сначала не улавливались датчиком, чему не помогало их прижатие тарелками. Вы снова можете приготовить стейки вручную, хотя я думаю, что встроенный таймер сделал бы это еще проще.

Линии на гриле не только означают, что жир стекает с вашего стейка без масла, но вы также получаете причудливые линии на мясе. Вы могли бы подумать, что стекающий жир означает, что стейк не будет таким сочным; это определенно было не так, поскольку мясо было таким же сочным и вкусным, как и с кусочком масла.

Как видите, я подал свой стейк с обжаренной спаржей и пюре из сыра и тимьяна, приготовленным из печеного картофеля. Для этого мы просто запекли картошку и очистили картошку от кожуры.(Я чувствовал себя немного плохо, так как я думаю, что скины — лучшая часть!)

Еще мы подавали с ленивым беарнским соусом от asda, хотя мне даже не стыдно, так как это было вкусно, а иногда у девушки просто нет времени.

Приготовив свой стейк в течение трех минут для редкости (даже быстрее, поскольку он готовит обе стороны одновременно), я отдохнул в течение десяти минут, пока я подавал аккомпанемент.

В целом Optigrill — это отличный универсальный кухонный инвентарь.при рекомендованной цене 149 фунтов стерлингов это должно быть вложением для тех, кто думал, что получит ценность всех настроек и постарается сделать покупку стоящей. Для здоровой кулинарии это особенно фантастично. хотя для меня, который только время от времени ест стейк в качестве угощения, я думаю, что есть что-то в использовании сковороды, что я предпочитаю.

Профи
Элегантный дизайн
Легкий вес
Легко чистить
Съемные пластины можно мыть в посудомоечной машине
Более здоровый способ приготовления
Автоматические настройки
Различные варианты мяса Минусы
Затрудненная реакция сенсора, если стейк не толстый
Нет таймера
Ценник

Что вы думаете? Вы бы соблазнились? Самое главное, как вам нравится приготовленный стейк?

О, и просто для протокола: я люблю яйца-пашот и липкие, а чай крепкий и сладкий.

Примечание: мне прислали Optigrill для ознакомления, и все мнения являются моими собственными.

Испытание гриля Tefal OptiGrill (обзор)

Несколько недель назад в The Madhouse было много волнений, когда мы получили Tefal OptiGrill для дорожных испытаний. Я посмотрел на то, что он может сделать, и был действительно впечатлен его универсальностью — его главное преимущество — приготовление стейков до совершенства, но вы также можете использовать его для всех видов других блюд, таких как рыба, курица, гамбургеры, сосиски и даже бекон. или жареные бутерброды.Я не мог дождаться, чтобы начать играть с ним, но затем Madhouse Daddy сломал зуб и получил очень болезненный абсцесс, поэтому мы ограничивались мягкой пищей, которую не нужно было долго жевать. Не честно !

Его грызуны теперь снова в действии, поэтому на этой неделе я использовал OptiGrill почти без перерыва. Единственный недостаток, который я вижу, это то, что это довольно здоровенная машина, поэтому вам понадобится много места на рабочей поверхности.

Я прочитал (к счастью, короткое) руководство по эксплуатации, и оно на самом деле очень простое в использовании.Внутри OptiGrill находятся две ребристые пластины с антипригарным покрытием, которые защелкиваются и защелкиваются. Их действительно легко мыть мягкой губкой и небольшим количеством жидкости для мытья посуды, но их также можно мыть в посудомоечной машине.

Имеется также поддон для сбора капель, который можно мыть в посудомоечной машине, в который собирается весь жир, который стекает с вашей пищи, когда она готовится на наклонных варочных панелях. Мне нравится эта функция, потому что она помогает уменьшить содержание жира в вашей пище, а также позволяет вам готовить без добавления масла, что отлично, если вы следите за своей талией или просто хотите сделать свою еду более здоровой без лишних хлопот. .

Однако наиболее впечатляющей особенностью является технология автоматического приготовления. Подключив машину к сети и включив ее, вы выбираете программу (Бургер, Курица, Бекон, Колбаса, Красное мясо, Рыба, Разморозка или Вручную) и нажимаете OK. Большой светодиодный индикатор начинает мигать красивым сиреневым цветом, показывая, что он прогревается. Как только он перестанет мигать, вы готовы добавить еду. Когда вы закрываете OptiGrill, он автоматически определяет толщину вашей пищи и начинает готовить. Свет меняет цвет во время процесса приготовления, чтобы показать достигнутую степень прожарки (прожаренная, средняя, ​​хорошо прожаренная), а также раздается звуковой сигнал, информирующий вас о достижении следующей степени прожарки.

Первое, что я хотел попробовать, был стейк, поэтому я шлепнул два больших куска мяса на гриль, посыпал солью и перцем и закрыл гриль. Готовить стейк всегда немного напряжно, потому что вы никогда не знаете, как долго его готовить, и если все хотят, чтобы их стейк был прожарен до разной степени, вы можете бегать взад и вперед к плите, доставляя тарелки к столу, как переутомленный. официантка спрашивает, достаточно ли она приготовлена! OptiGrill избавляет вас от всех догадок, и, поскольку вам не нужно беспокоиться о том, что мясо пригорит или прилипнет, или вам придется переворачивать мясо в середине приготовления, вы можете заниматься другими делами на кухне, сохраняя при этом следите за цветом светодиода и прислушивайтесь к гудкам.

Я всегда хотел воссоздать полосатое мясо на гриле, потому что я думаю, что это выглядит очень круто и аппетитно, поэтому я был очень впечатлен внешним видом. Доказательство пудинга в еде, и опять же, мы все были действительно впечатлены. Поскольку он готовит обе стороны мяса одновременно, он готовится быстрее, чем на сковороде, и мы все думали, что стейк был идеально приготовлен на наш вкус (два средних и три хорошо прожаренных), очень нежный и сочный.

Для нашего следующего блюда я хотел попробовать его с птицей, поэтому я использовал филе грудки индейки.Они были довольно тонкими, поэтому я беспокоился, что они получатся немного сухими, но опять же, OptiGrill сотворил свое волшебство и приготовил идеально приготовленное, влажное и сочное мясо. Поскольку мясо получается таким сочным, вам не нужно использовать калорийные сливочные соусы или приправы, чтобы оживить его, так что это действительно отличное оборудование для того, чтобы сделать ваши приемы пищи более здоровыми. Все, что я использовал, это щепотка трав и специй для дополнительного драйва.

Я также попробовал рыбу, выбрав несколько стейков лосося, которые, как мне казалось, будут проблематичными, потому что они были намного толще с одного конца, чем с другого. Я побрызгал сумахом и соком лайма и закрыл машину.

Мне нравилось наблюдать, как стекает весь жир, и лосось снова был идеально приготовлен — влажный и нежный внутри со слегка хрустящей поверхностью. Поскольку я хотел убедиться, что самые толстые части были идеально прожарены (и я знал, что у автоматического датчика будут проблемы с обнаружением больших различий в толщине), я несколько раз открывал решетку, чтобы следить за ней в течение последних нескольких минут. время готовить.

Так как у меня осталась пара запеченных картофелин, я решил нарезать их толстыми дольками и подогреть на гриле OptiGrill.Они были в порядке, но не так успешны, как я надеялся — я посыпал их травами и специями, но, оглядываясь назад, я думаю, что им тоже нужно было немного масла.

Есть еще так много всего, что я хочу попробовать в OptiGrill — бутерброды с жареным сыром, королевские креветки, красный и зеленый перец и курица, шашлык из лука и перца, просто для начала. Я думал, что это будет что-то, что я буду использовать время от времени, когда нам нравится стейк, а в остальное время он будет пылиться в задней части шкафа, но я использовал его почти каждый прием пищи на этой неделе. Это, безусловно, больше, чем просто гаджет-вспышка.

OptiGrill — одна из тех вещей, которые я видел в рекламе, но думал, что они никогда не оправдают заявленных требований. Я также думал, что будет сложно разобраться, но я был совершенно неправ в обоих случаях. Я люблю его, потому что он готовит еду до совершенства с минимальными затратами, поэтому я могу выполнять несколько задач одновременно, готовя ужин, а также потому, что он делает мою еду более здоровой; Madhouse Daddy любит это, потому что он может продолжать быть королем барбекю посреди зимы!; детям из сумасшедшего дома это нравится, потому что они думают, что полосатая еда «как в ресторанах» — это действительно круто! Мне также нравится тот факт, что его так легко содержать в чистоте.

звездный рейтинг : 4.5/5

Рекомендуемая розничная цена: 149,99 фунтов стерлингов

Раскрытие информации: Мы получили продукт, чтобы написать честный отзыв.

Tefal Optigrill Руководство пользователя — Руководство по эксплуатации +

Главная »TEFAL»4 TEFAL OPTIGRILL Руководство пользователя

TEFAL OPTIGRILL + GC712 Руководство пользователя

Grill То, как вам нравится, от редкого для хорошо выполненного

• Автоматическое измерение толщины
• Индикатор уровня приготовления
• 6 предустановленных программ приготовления

Преимущества продукта

Производительность

Индикатор уровня приготовления
Отслеживает ход приготовления и подает звуковой сигнал на каждом этапе приготовления еда приготовлена ​​так, как ты любишь! От редкой, средней до хорошей прожарки.

Предустановленные программы приготовления
Для различных блюд: красное мясо, гамбургер, птица, сэндвич, колбаса и рыба.

Ручной режим
Ручной режим с 4 регулируемыми температурами для приготовления всех видов продуктов и режим замораживания.

Простота в использовании

Большая варочная поверхность (600 см²)
Для 2–4 порций, большого поддона для сока и тарелок с углом 7° для обеспечения стекания сока.

Можно мыть в посудомоечной машине
Литые под давлением алюминиевые пластины с антипригарным покрытием и поддон для сока можно мыть в посудомоечной машине.

Простая очистка
Высококачественные литые под давлением алюминиевые пластины с покрытием PTFE для легкой очистки.

Уникальность

Запатентованное автоматическое приготовление с помощью сенсора
Автоматически регулирует температуру для размера и толщины любого типа продуктов в рамках заданных программ.

Технические данные

9029 4 да

On / Off переключатель	ДА
Гарантия	2 ЛЕТ
Цвета	серебряные
Мощность	2000 W
мыть в посудомоечной машине	Да
Посудомоечная машина SAFE — Детали	Плиты и капельницы
Рецепты включены	Да
Да	Да
Длина шнура питания	0,8 м
Съемные плиты	Да
Приготовление пищи	600 см.	600 см.	600 CM²	3	Die Plates	Die Plass
Съемный сок Лоток	Да
Готов к приготовлению готовности
Автоматическая система приготовления пищи
Nuild Stick Plates	Да
10 × 20 см	30 × 20 см
30 × 20 см
Тело	Нержавеющая сталь
ручка	термопластичный

Страна происхождения	China
Упакованные размеры продукта (DXWXH)	399 x 229 x 369 )
Вес коробки	6,02 (кг)
PCS / Parcel	9

93

9002

	Детали	EAN
GC712	OptiGrill+	3016661146862

90 002

4 Документы / Ресурсы

4 Список литературы

Список литературы

5

Справедливые материалы

5

• Руководство пользователя TEFAL VERSALIO

  TEFAL VERSALIO Multicooker -ood View Cook Особенности Особенности Автоматическая Толщина Измерение Уровень варочного продукта Индикатор 7 Режимы Приготовления продукта Легко . ..

• Руководство пользователя TEFAL Smart Protect

  TEFAL Smart Protect Перед первым использованием TEFAL Smart Protect внимательно прочитайте буклет «Инструкции по технике безопасности и использованию»… BBQ

  Когда мне впервые предложили ознакомиться с T-fal OptiGrill, я был столь же скептичен, сколь и заинтригован.В конце концов, как «профессионал на гриле», что он может предложить? Ну, я был удивлен результатами моего обширного обзора.

  Вы можете прочитать все о гриле на их веб-сайте, но вот мой итог. Это гриль для помещений мощностью 1800 Вт с шестью программами, которые автоматически регулируют время и температуру приготовления в зависимости от типа и толщины того, что вы готовите.

  Все это звучит довольно круто, но возникает очевидный вопрос: «Да, но работает ли это?» Короткий ответ: да.Работать настолько глупо, насколько это возможно. Вы смотрите на то, что готовите, устанавливаете программу и ждете, пока световой индикатор (я называю его волшебным шаром готовности) не сообщит вам, что блюдо идеально приготовлено. На самом деле, это так просто, что мои три девочки часто используют его.

  Теперь у вас может возникнуть соблазн подумать про себя: «Да ладно, Даддио, это просто прославленный пресс для панини!» Ну, я чувствую тебя, но это просто не тот случай. Действительно, под капотом происходит какое-то электронное волшебство.Конечно, жареный сыр или панини — это не проблема, но позвольте мне показать вам две простые крайности, которые, я думаю, проиллюстрируют то, что я говорю.

  Вот замороженная котлета Johnsonville®, идеально приготовленная в режиме замороженного бургера. Вы просто предварительно разогреваете, кладете туда еду и ждете, пока свет не приобретет нужный цвет для желаемой готовности (в данном случае хорошо прожаренного). О, и есть сигнал тревоги, который звучит на каждом уровне готовности. Я повернул котлету на 90 ° примерно на две трети процесса приготовления, чтобы получить эти красивые (OCD) следы от гриля.

  Да, замороженный бургер не так уж и впечатляет, так что давайте прибавим огонь (каламбур), чтобы подвергнуть эту штуку серьезному испытанию. Давайте положим качественный стейк на этого плохого мальчика и посмотрим, что произойдет. Это был рибай USDA Choice толщиной в один дюйм, который я приправил прямо из холодильника кошерной солью и свежемолотым перцем.

  Я разогрел его в режиме «Стейк», бросил в него мясо, закрыл крышку и вернулся через 8 1/2 минут (средне-прожаренный на индикаторе) к этому прекрасному экземпляру.Снаружи он был очень хорошо обжарен, готовность была почти идеальной, а вкус был великолепным. Я все время готовлю стейки на открытом воздухе на углях, и очень сложно сделать это надежно с однодюймовым стейком.

  Да, и, кстати, я проверил внутреннюю температуру котлетки и стейка с помощью Thermapen®, и все они соответствовали заявленной степени готовности.

  Еще одним большим плюсом является то, что антипригарные пластины для приготовления пищи и поддон очень легко выдвигаются нажатием двух кнопок, и их можно мыть в посудомоечной машине.Уборка действительно не может быть проще.

  Кухонная техника, подобная этой, часто поставляется с какой-нибудь дрянной брошюрой с рецептами, которая, как правило, не стоит даже бумаги, на которой она напечатана. Учитывая это, я был действительно впечатлен книгой рецептов (не буклетом), которая идет в комплекте с OptiGrill. Рецепты продуманные, фото отличные. Вот несколько примеров:

  Единственная претензия к OptiGrill — его вместительность.За 180 долларов было бы неплохо, если бы он был больше. Для семьи из пяти человек, как у меня, приходится работать партиями, что может быть неприятно. Кроме этого, это устройство делает именно то, что обещает, и готовит отличные блюда на гриле в помещении. Конечно, он не заменит ваш уличный гриль, но вы будете удивлены, как часто вы будете его использовать. Наша семья обычно использует наш несколько раз в неделю.

  Отказ от ответственности: Набор OptiGrill был предоставлен мне компанией T-fal бесплатно, но отзыв полностью принадлежит мне.

  Я хочу представить вам T-Fal OptiGrill. Это крытый настольный гриль с технологией Precision Grilling Technology, которая определяет количество, температуру и толщину ваших продуктов и предупреждает вас, когда они достигают каждой температуры приготовления (с кровью, средней степени прожарки и т. д.). Поскольку сезон гриля на открытом воздухе на Аляске очень короткий, и эти несколько месяцев очень непредсказуемы, в зависимости от летних дождей или порывистых ветров, этот гриль уже стал отличным дополнением к нашим кухонным приборам, позволяя нам готовить в помещении круглый год.

  Когда нам на пробу пришла коробка с OptiGrill, мы быстро открыли ее и зажгли. Первое, что мы попробовали, это маленький тройной наконечник, натертый специями. Поскольку гриль готовит с обеих сторон одновременно, тройной наконечник был приготовлен в несколько раз быстрее, чем традиционный гриль. Когда гриль показал, что мясо средней прожарки, это действительно так. Я был впечатлен.

  На следующей неделе мы использовали этот прибор для приготовления почти каждого ужина. Мы жарили лосося, готовили фахитас и даже пробовали класть замороженные куриные грудки прямо на гриль (и это работает!).

  Вот некоторые функции, которые мне нравятся:

  1. Легко чистить. Пластины для гриля расположены под углом, и все соки стекают в таз внизу. Пластины для гриля также очень легко снимаются с прибора, они не пригорают и их можно мыть в посудомоечной машине.

  2. Это быстро. Мясо готовится быстрее, чем традиционное приготовление на гриле, и даже замороженное мясо, такое как замороженные котлеты для гамбургеров или куриные грудки, готовится, когда я тороплюсь и не успеваю разморозить наш белок в тот день.

  3. Мой дом не наполняется дымом, в отличие от жарки в помещении на сковороде-гриль.

  Чтобы лично попробовать OptiGrill, я приготовил один из моих любимых рецептов курицы-гриль. Вы маринуете курицу в соке лайма и кинзе. Затем вы фаршируете курицу сыром чеддер, халапеньо и кинзой (вы знаете, как я люблю это!). Готовьте на гриле, пока курица не будет приготовлена, а сыр не станет липким и не расплавится. Мне нравится мой фаршированный цыпленок-гриль из халапеньо с чеддером и парой ломтиков свежего авокадо сверху.

  Отказ от ответственности: компания T-Fal бесплатно предоставила мне OptiGrill для ознакомления.Я не получил вознаграждение за этот пост, и все высказанные мнения являются моими собственными.

  Курица-гриль, фаршированная халапеньо и чеддером

  Курица-гриль, маринованная с кинзой и лаймом, фаршированная плавленым сыром и перцем халапеньо. Адаптировано из [Два горошка и их стручок|http://www.twopeasandtheirpod.com/jalapeno-cheddar-grilled-chicken/]

  Выход: 4 порции

  • 4 половинки куриных грудок
  • Для маринада:
  • цедра 1 лайма
  • 2 лайма, сок
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки кинзы, нарезанной
  • Для начинки из чеддера и халапеньо:
  • 1 чашка мелко натертого сыра чеддер или чеддер-джек
  • 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • 2 столовые ложки кинзы, нарезанной

  Сделайте надрезы на длинной стороне каждой половинки куриной грудки, стараясь не прорезать насквозь, чтобы образовался карман для начинки из чеддера и халапеньо.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт