Тушеная свекла в сметане рецепт с фото: Свекла, тушеная в сметане — пошаговый фоторецепт

Gnomus

Троя

Morvolna

Morvolna

Morvolna

milyago

ВЕТЕРОК26

Викентина

maaarushka

Свекла в сметане Рецепт

Свекла в сметане Свекла в сметане Свекла в сметане

СВЯЗАННЫЕ

Коллекции

СВЯЗАННЫЕ

Выход

4

порции

Приготовление

10

мин

Повар

5

мин.

Готов

15

мин.

С низким содержанием холестерина, без трансжиров, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием натрия

Ингредиенты

Указания

Смешайте все ингредиенты в стеклянной кастрюле объемом 1 л.

Аккуратно перемешайте.

Готовьте в микроволновой печи, накрыв крышкой, от 3 до 5 минут на высокой мощности или до полного прогрева.

Перемешивать каждые 2 минуты. Дайте постоять под крышкой 2-3 минуты перед подачей на стол.

• Овощи

* не вкл. в фактах о питательных веществах

Добавить отзыв

Комментарии

Похожие рецепты

Салат из яблочной свеклы со сливочной заправкой

Салат из глазированной жареной свеклы, базилика и козьего сыра

Салат из смешанной зелени со свеклой и козьим сыром

Пищевая ценность

Размер порции 59 г (2,1 унции)

Количество на порцию

Калории 5352% калорий из жира

 % дневной нормы *

Всего жиров 3 г 5%

Насыщенные жиры 2 г 9%

Трансжиры 0 г

Холестерин 6 мг 2%

Натрий 39 мг 2%

Всего углеводов 2г 2%

Пищевые волокна 1 г 3%

Сахар г

Белок 2 г

Витамин А 2% • Витамин С 3%

Кальций 2% • Железо 2%

* в расчете на диету в 2000 калорий Как это рассчитывается?

Здоровый рецепт

Не свекла твоей бабушки; В сезоне сейчас, съедобно сверху вниз

Свекла — очень универсальный, очень питательный и недорогой корнеплод, который можно использовать во многих других рецептах, а не только в маринованной свекле вашей бабушки. Эта питательная электростанция также невероятно доступна и при правильном рецепте имеет прекрасный вкус.

Больше новостей

Основана в 1996 г.

© 2022 Sean Wenzel & Infinite Networks Inc. Все права защищены.
171A Rink Street, Suite 148, Peterborough, ON, CA K9J 2J6 +1.888.959.4335

Живой корм

Рецепт польской свеклы со сметаной

По

Барбара Ролек

Барбара Ролек — бывший шеф-повар, ставшая инструктором кулинарной школы и отмеченным наградами автором статей о кулинарии.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 15.02.22

LOVE_LIFE/Getty Images

Польскую свеклу со сметаной, buraczki ze śmietana (бу-RRAHTCH-kee zeh shmyeh-TAH-nah), можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Малиновый цвет салата очень красивый.

Поскольку свекла по своей природе сладкая, начните с 1 чайной ложки сахара для заправки. Если вы любите более сладкий салат, добавьте больше.

Для свеклы:

• 4 средние свеклы, см. примечание ниже

Для перевязки:​

• 1 стакан сметаны

• 1 чайная ложка сахара или по вкусу

• Соль по вкусу

• Свежемолотый черный перец по вкусу

• Веточки свежего укропа или нарезанный укроп для украшения

Подготовить свеклу

1. Вымойте свеклу и обсушите. Отварите или поджарьте их в мундире до тех пор, пока кончик тонкого ножа не будет легко вставлен в мякоть, но они все еще будут в некоторой степени al dente.

2. Когда они достаточно остынут, чтобы их можно было брать в руки, очистите их и отложите в сторону, пока они не остынут. Чтобы использовать консервированную свеклу, см. примечание ниже.

3. Охлажденную свеклу нарежьте соломкой или соломкой.

Сделать повязку

1. В средней миске смешайте сметану, сахар, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

2. Сложите нарезанную соломкой свеклу в заправку, стараясь не разбить свеклу.

3. Если подавать горячей, переложите смесь в кастрюлю и нагревайте до тех пор, пока по краям не начнут появляться маленькие пузырьки. Не нужно доводить до кипения, потому что сметана расслоится.

4. Если вы подаете холодным, накройте миску, в которой вы смешали свеклу, и поставьте в холодильник, пока она полностью не остынет.

5. Переложите свекольную смесь в сервировочную миску и украсьте веточками укропа или нарезанным свежим укропом.

Совет

• Вы можете ускорить процесс, взяв 2 стакана хорошо высушенной консервированной или нарезанной в банке свеклы и нарезав ее полосками соломкой.

Сметана в польской кухне

Сметана — это польское слово, означающее «сметана», и оно используется во многих блюдах. Вы найдете его в качестве одного из ингредиентов для определенных видов теста, включая вареники, в супах, соусах, в качестве заправки для салатов, в десертах и ​​в качестве приправы к другим продуктам.