Skip to content
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
Written by alexxlab on 29.11.1981

Творожная зебра рецепт с фото: Творожная запеканка Зебра рецепт с фото

Рецепт

Содержание

  • Творожная запеканка Зебра рецепт с фото
    • Ингредиенты для творожной запеканки зебра на 10 порций :
    • Рецепт приготовления творожной запеканки зебра по шагам
    • Анализ блюда на основе ингредиентов
    • Похожие рецепты
  • Творожная зебра в мультиварке рецепт с фото
      • Состав / ингредиенты
    • Похожие рецепты
      • Остальные категории
    • Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
  • Творожная запеканка Зебра рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.
    • Как приготовить творожную запеканку Зебра в духовке
    • Как приготовить «Творожная запеканка Зебра» пошагово с фото в домашних условиях
  • Творожная запеканка Зебра | Zakvaski.com
    • Ингредиенты:
      • Время приготовления
      • Количество порций:
      • Пищевая ценность
    • Рецепт с фото: как готовить
  • Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке рецепт с фото пошагово
  • Рецепт: Творожный кекс «Зебра» | полосатая и пышная вкуснятина!
  • Торт зебра без выпечки рецепт с фото
    • Как приготовить творожный торт без выпечки:
    • Ингредиенты
    • Как приготовить творожный торт без выпечки
    • Видео-рецепт: творожный торт без выпечки
      • Посмотрите еще вкусные рецепты
    • Ингредиенты
    • Как приготовить творожный торт без выпечки
    • Видео-рецепт: творожный торт без выпечки
      • Посмотрите еще вкусные рецепты
    • Рецепт торта зебра по классическому рецепту с пошаговыми фото
      • Ингредиенты:
      • Способ приготовления:
    • Рецепт торта зебра на кефире
      • Ингредиенты:
      • Способ приготовления:
    • Как приготовить торт зебра на молоке в духовке
      • Ингредиенты:
      • Для крема:
      • Для глазури:
      • Способ приготовления:
    • Рецепт зебры на сметане в мультиварке
      • Ингредиенты:
      • Способ приготовления:
    • Торт зебра с бананами и со сгущенкой (видео)
      • Автор публикации
  • Рецепт: Творог «Зебра» пошагово с фото
      • Ингредиенты для творога «Зебра»:
    • Как приготовить творог «Зебра» пошагово с фото
      • Пищевая ценность:
  • Творожная запеканка «Зебра» в мультиварке.Рецепт творожной запеканки «Зебра» Творожная запеканка «Зебра» в духовке
    • Ингредиенты
    • Пошаговая инструкция приготовления творожной запеканки «Зебра»
    • Видео рецепт творожной запеканки «Зебра»
    • Приготовление творожной запеканки «Зебра» в мультиварке
  • рецепт с фото. Творожная запеканка в микроволновке с манкой, яблоками, лимоном
    • В чем особенности приготовления творожной запеканки в микроволновке?
    • Творожная запеканка в микроволновке: рецепт с фото
      • Соединение:
      • Подготовка:
    • Творожная запеканка в микроволновке без манки: простой рецепт
      • Соединение:
      • Подготовка:
    • Диетическая творожная запеканка в микроволновке
      • Соединение:
      • Подготовка:
    • 5 секретов выпечки в микроволновке
    • Классические рецепты
      • Как в детском саду
      • Диетическая с яблоками
    • Праздничная творожная запеканка «Зебра»
    • Классическая творожная запеканка в микроволновке
    • Со сметаной
    • С добавлением сухофруктов
    • Творожная запеканка в кружке за 10 минут
    • Для детей с бананами в микроволновке
    • Творожно-рисовая запеканка без муки
    • Как приготовить без яиц и манки?
    • Творожная запеканка с манкой
    • Диетическая творожная запеканка с яблоками
    • Творог с тыквой
    • Десерт с бананом
    • Видео
  • Творог сладкий или соленый ингредиент, подходящий для Мисс Маффет
      • Творог Гнуди с коричневым маслом и кремом песто
      • Тарелка для творога в греческом стиле
      • Творог Альфредо
      • Яичница-болтунья с творогом
      • Блинчики с творогом
      • Не очень грешные фаршированные яйца
      • Сыр Пименто
  • Рецепт шоколадного печенья | Allrecipes
    • Top Navigation
    • Посмотреть все рецепты
    • Share & More
  • 3
    • Отзывы о рецептах Фото
      • Отзывы к фотографиям шоколадного печенья
    • Удалить из коллекций
    • Успешно сохранено
    • Просмотр изображения
    • Сохранить в коллекции
  • Fluffy Jiggly Japanese Cheesecake Recipe by Tasty
  • Рецепт чизкейка «Зебра» + видео (без выпечки, простой, без глютена)
    • Рецепт чизкейка «Зебра» (без выпечки | без глютена) (пошаговая фотоинструкция)
      • Изготовление корочки:
      • Замораживающая корка:
      • Форма для выпечки:
      • Приготовление жидкости из кукурузного крахмала:
      • Приготовление начинки из сливочного сыра:
      • Сборка чизкейка «Зебра»:
      • Чизкейк «Зебра»:
      • Рецепт чизкейка «Зебра» (без выпечки | без глютена) [Рецепт]
        • ИНГРЕДИЕНТЫ
        • Для корочки //
        • Для начинки из сливочного сыра //
        • Для украшения //
        • ИНСТРУКЦИИ:
        • Изготовление корочки:
        • Замораживающая корка:
        • Корочка для выпечки:
        • Приготовление жидкости из кукурузного крахмала:
        • Приготовление начинки из сливочного сыра:
        • Сборка чизкейка «Зебра»:
        • Чизкейк «Зебра»:
      • ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТА: Нажмите кнопку воспроизведения, и видео загрузится.
        • ПРИМЕЧАНИЯ:

Творожная запеканка Зебра рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Десерты

Ингредиенты для творожной запеканки зебра на 10 порций :

Рецепт приготовления творожной запеканки зебра по шагам

В творог кладем сахар, ваниль, соль и яйца. Перемешиваем.

Затем добавляем молоко и манную крупу. Хорошо перемешиваем.

Тесто делим приблизительно на две части. В одну добавляем какао.

Форму для запекания смазываем маслом и начинаем выкладывать поочередно то белое тесто, то коричневое.

И так, пока не закончится тесто. Приготовить эту запеканку можно двумя способами.

Поставить в духовку минут на 35-40 при температуре 170-175 градусов. Я же запекала в микроволновой печи. Для этого ставим форму с тестом в печь. Включаем максимальную мощность(у меня 750) и устанавливаем таймер на 10 минут.

Через 10 минут запеканка готова . Пусть постоит в микроволновке еще 2 минуты.

Достаем из формы, охлаждаем и разрезаем на порции.

Можно ее перевернуть и посыпать шоколадом, но это по вашему вкусу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Творог полужирный

90

45

15

845

Куриное яйцо

14

13

1

173

Манная крупа

10

1

71

333

Поваренная соль

0

0

0

0

Какао-порошок

6

4

3

72

всего в блюде:

125

68

217

1998

всего в 1 порции:

13

7

22

200

всего в 100 граммах:

12

7

22

198

Похожие рецепты

Творожная зебра в мультиварке рецепт с фото

Творожная зебра готовится быстро и просто! Очень вкусная! . Такую зебру из творога можно готовить и в мультиварке, и в духовке. На завтрак она особенно хороша!Foster

Автор рецепта

Творожная зебра в мультиварке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

12

На вес состава: в одной порции (77 г)во всех порциях (925 г)100 г

Углеводы 45% 17 г Время приготовления: 1 ч
PT1H

1. Перетрите творог через сито или перебейте блендером. Добавьте сахар с солью, яйца и ваниль (можно взять пакетик ванильного сахара и заменить им часть основного сахара из ингредиентов). Все перемешайте. В молоке разведите манку и вылейте молочную смесь к творожной. Перемешайте.
2. Разделите тесто пополам и в одну часть добавьте какао. Перемешайте до однородности.
3. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, вооружитесь двумя ложками и выкладывайте в центр чаши по очереди тесто разного цвета. Выключите режим Выпечка, время 50 минут. После окончания режима дайте творожной зебре полностью остыть в чаше под крышкой, и только потом выньте ее при помощи поддона для пара.
Приятного!

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности —
    64
     ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Крупа манная — 340 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной — 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый — 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара —
    91
     ккал/100г
  • Творог — 156 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Какао-порошок — 374 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Ванилин — 288 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сахар, Куриные яйца, Манка, Соль, Какао-порошок, Ванилин, Молоко, Сливочное масло

Творожная запеканка Зебра рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.

ru

Как приготовить творожную запеканку Зебра в духовке

Большинству хозяек очень нравится готовить всевозможные творожные запеканки. А почему бы и нет? Ведь готовятся такие запеканки просто, не требуют для своего приготовления каких-то уж очень особенных умений и навыков, все продукты абсолютно доступные, а родные с удовольствием уплетают такой десерт и просят добавки.

Сегодня предлагаем приготовить полосатую творожную запеканку «Зебра». В такой запеканке отлично сочетаются ванильные и шоколадные слои, а сама запеканка имеет очень интересный полосатый срез. Получается вкусно и красиво!

Как приготовить «Творожная запеканка Зебра» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

В чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) соединить 300 г творога, 90 г сахара, 2 яйца.

Шаг 3 Ссылка

Измельчить до образования однородной нежной массы.

Шаг 4 Ссылка

Отложить от этой массы 1/3 часть и добавить к ней 7 г какао и 60 мл молока.

Шаг 5 Ссылка

В остальную светлую массу всыпать крахмал (1,5 ст. л.), ванильный сахар (1 ч. л.) и измельчить до образования однородной массы. Вынуть светлую массу из комбайна.

Шаг 6 Ссылка

Поместить в комбайн отложенную массу с какао и измельчить до образования однородной массы.

Шаг 7 Ссылка

Форму для выпечки смазать сливочным маслом (1 ст. л.). Присыпать пшеничной мукой (1 ст. л.). Выложить часть белого теста на дно. Сверху равномерно распределить часть шоколадного теста.

Шаг 9 Ссылка

Дать запеканке остыть в духовке, а затем нарезать порционными кусочками и подавать.

Творожная запеканка Зебра | Zakvaski.com

Существует множество рецептов творожных запеканок. Каждый готовит их по-разному и добавляет различные ингредиенты. Сегодня мы будем готовить творожную запеканку “Зебра” без манки и с красивым узором.

По вкусу запеканка напоминает творожный чизкейк, а также она очень нежная, в меру сладкая и потрясающе красивая.

Многие дети любят творожную выпечку, и уж поверьте, такой десерт точно им понравится, ведь внешний вид играет немаловажную роль.

А если перед подачей посыпать сахарной пудрой или полить расплавленным шоколадом, то запеканка сможет украсить любой праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Творог – 600 г
  • Сгущенное молоко (белое, не вареное) – 250 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Пшеничная мука – 25 г
  • Какао – 25 г
  • Сливочное масло – 10 г
  • Ванилин – 5 г

Время приготовления

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
90 минут

Количество порций:

8 порций

Пищевая ценность

Белки13
Жиры10
Углеводы16
Калорийность *212 кКал
* с расчетом на 100 грамм сырого продукта

Ингредиенты для творожной запеканки зебры

Рецепт с фото: как готовить

Главным ингредиентом запеканки “Зебра”, конечно же, является сам творог. Поверьте, итоговый вкус самого блюда очень сильно зависит от качества творога. Лучше брать домашний, свежий и пожирнее. Я использую творог, который приготовила на закваске «Творог VIVO». Такой творог очень нежный, как по вкусу, так и по текстуре.

В отдельной миске взбиваем погружным блендером творог с яйцами. Делаем это тщательно, чтобы текстура была без крупинок, однообразная.

Взбить творог с яйцами для запеканки

Добавляем сгущенное молоко и разрыхлитель, продолжая взбивать погружным блендером.

Добавить сгущенку в творожную массу

Теперь необходимо разделить творожную массу на две части. Выливаем половину – примерно 450-500 грамм – в другую миску.

Разделить творожную массу на 2 части

В одну часть мы добавляем ваниль, муку и ложку сметаны. А в другую часть – какао и ложку сметаны. Каждую массу хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

Добавить какао и муку в тесто запеканки “Зебра”

Размешать две полученные массы для творожной запеканки “Зебра”

Форму для выпекания застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом. Дополнительно я обернула форму по бокам, чтобы в процессе выпекания ничего не капало на дно духовки. Это я проделала лишь для дополнительной страховки. Рекомендую использовать разъемную форму примерно 21 см, можно и меньше. Конечно, если у вас нет такой формы, вы можете использовать силиконовую или любую другую.

Смазываем форму для выпекания творожной запеканки

Разогреваем духовку на 170 градусов.

Теперь собираем нашу творожную запеканку. На середину формы выкладываем 1,5 полные столовые ложки светлой части, затем 1,5 столовые ложки творожной части с какао. Так чередуем, пока не закончится творожная масса.

Выкладываем запеканку слоями один на другой перед выпеканием

Духовку включаем на 170 градусов. Обязательно необходимо дождаться, чтобы духовая печь нагрелась до конца. “Зебру” с творогом устанавливаем на нижнем уровне духовки и выпекаем в течение часа.

После выпекания запеканки выключаем духовую печь и приоткрываем дверцу. В таком виде оставить остывать еще на 40-60 минут.

Оставить творожную запеканку в духовке с приоткрытой дверью

Достаем запеканку и оставляем на столе до полного остывания в форме. После этого можно подавать на стол.

Этот десерт можно есть как в теплом, так и холодном виде. Можно добавить ягоды, полить шоколадом и наслаждаться с чашечкой чая, кофе или смузи.

Готовая творожная запеканка зебра

Приятного аппетита!

Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке рецепт с фото пошагово

Для формы 18см:

ТВОРОЖНЫЙ СЛОЙ:
500 г творога
120 г сахара
60 г сметаны 20%
15 г кукурузного крахмала
2 яйца СО

ТЫКВЕННЫЙ СЛОЙ:
500 г подготовленного тыквенного пюре
70 г сахара
2 яйца СО
30 г кукурузного крахмала

ЗАЛИВКА:
100 г подготовленного тыквенного пюре
100 г сметаны 20% 20 г сахара
1 яйцо СО Сливочное масло для смазывания формы

1. В рецепте указано подготовленное тыквенное пюре, давайте же разберемся, как его подготовить для запеканки. Я бы рекомендовала взять около 3 кг тыквы, очищенной от семечек. Порубите ее на куски, не удаляя кожуру, выложите на противень, залейте стаканом воды и запекайте при 180 ‘С 45-60 минут, до мягкости. Затем охладите, удалите кожуру и пюрируйте. Но это еще не все, полученное пюре переложите в марлю и отожмите. Для рецепта нам понадобится сухое, отжатое пюре. Точное количество сырой тыквы назвать сложно, т. к. все зависит от сорта, от того, будете вы ее варить или запекать, и прочих факторов. Если что-то останется, просто используйте пюре в других рецептах, например. приготовьте кекс со страницы 158. 2. Творог соедините с сахаром, измельчите блендером до гладкого однородного состояния. Крахмал, сметану и яйца добавьте в творог, вымешайте смесь до однородности. Подготовленное тыквенное пюре соедините с сахаром, яйцами и крахмалом, вымешайте до однородности. Дно формы застелите пергаментом, если используете силиконовую форму, или укрепите фольгой, если используете кулинарное кольцо. Установите форму на противень, (ленки формы смажьте сливочным маслом. Поочередно в центр формы выкладывайте подготовленные смеси. Сначала 4 столовые ложки творожной, затем 4 столовые ложки тыквенной, снова творожную и снова тыквенную, пока нс переложите все в форму. Постучите по стенкам формы, чтобы масса равномерно распределилась. 3. Деревянной шпажкой проведите от стенок формы к центру несколько лучей, погружая шпажку в смесь, тогда при разрезании у запеканки будет красивый узор. Поставьте противень с запеканкой в заранее разогретую до 170 ‘С духовку и выпекайте 40-50 минут, ориентируйтесь по своей плите. Пока запеканка готовится, смешайте все для заливки. Соедините тыквенное пюре, сметану, сахар и яйцо, взбейте все вилкой до однородности. После того как запеканка провела в духовке 40-50 минут, залейте ее подготовленной смесью и выпекайте еще 10 минут. Готовую запеканку достаньте из духовки и охладите на кухонном столе, затем пройдитесь ножом по бортику формы и выньте запеканку. Подавайте охлажденной.

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья Автор: @okuprin

Похожие рецепты

Рецепт: Творожный кекс «Зебра» | полосатая и пышная вкуснятина!

Ингредиенты:
творог 8% — 230 гр. ;
яйца куриные — 3 шт.;
масло сливочное — 130 гр.;
сахар-песок — 1 стакан;
мука — 1 стакан;
какао-порошок — 2 стол. ложки;
изюм — 0,3 часть стакана;
разрыхлитель теста — 1 чайн. ложка;
ванилин — щепоть

Я очень люблю творожную выпечку, а так как уже давновато ничего из этого продукта не готовила, то и соскучилась очень сильно. Творожный аппетит постоянно давал о себе знать, поэтому остановилась на одном из вариантов — испечь мраморный кекс или как его еще называют зебра, только на творожной основе.
Я пробовала выпекать пару других рецептов творожной зебры, на которые наткнулась в сети, но рецепты, которые мне попадались, были какие-то неудачные — только перевод продуктов. Поэтому остановилась на самом простом варианте, которым и поделюсь с вами — получается очень вкусный и пышный кекс.


Вот с этими продуктами я буду работать.


Творог я, вообще, никогда не протираю для выпечки, хотя кто-то и рекомендует. В этот раз решила сделать исключение и поэтому протерла творожок через сито.


Сразу же замечу, что потом, пробуя готовый кекс, разницы я не почувствовала — что пропущенный через сито, а что нет.
Далее растапливаю сливочное масло — топила его в микроволновке.


Запариваю отдельно изюм в кружке — где-то 1/3 часть стакана взяла.


И когда все эти детали сделала, приступаю к тесту. Взбиваю яйца,


затем к ним добавляю 1 полный стакан сахара. Меньше не советую, так как кекс получится несладким (учитывайте, что еще пачка творога пойдет в тесто). У меня на фото с продуктами неполный стакан, но я еще досыпала в тесто. Взбиваю все это миксером.


Затем ввожу творог и размешиваю. А точнее, я вылила взбитые яйца с сахаром в миску с творогом — в ней мне удобней будет замешивать.


Дальше идет растопленное сливочное масло,


снова размешиваю, но уже ложкой, чтобы не плескалось по сторонам, и добавляю ванилин и разрыхлитель.


А теперь я делю эту массу на две примерно одинаковые части и уже в каждую по отдельности буду добавлять муку. Так как в ту половину, где будет какао, муки уже я буду сыпать поменьше. Итак, насыпаю 2 стол. ложки какао в одну часть теста,


и затем муку — я ориентируюсь по консистенции, тесто должно получиться густоватым и вязким. Муки у меня ушло неполный стакан.
Промываю изюм и насыпаю в каждую часть теста.


Теперь начинаю закладывать его в форму ложкой, поочередно формируя слои. Форму я ничем не смазываю, так как она у меня действительно антипригарная, а не просто ею называется. Я выкладывала в центр по 1 стол. ложке, но можно и по две.


Когда все тесто выложила в форму, оно из-за своей густоты у меня получилось с горкой, поэтому я слегка и аккуратно потрясла кексницу, чтобы тесто равномерно улеглось.


Ставлю в разогретую духовку запекаться при температуре 180 градусов на 45-50 минут. Готовность я проверяю длинной тонкой деревянной шпажкой.
Вот такой кексик вышел у меня из духовки.


И, конечно же, фото в разрезе.


Прослойки с какао дают самый настоящий шоколадный вкус — это, действительно, вкусно.

Время приготовления: PT01h30M1 ч. 20 мин.

Это хороший рецепт?

Торт зебра без выпечки рецепт с фото

Самое точное и полное описание: торт зебра без выпечки рецепт с фото — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Многие хозяюшки знают рецепт классического пирога «Зебра», который готовят в духовке.  Но сегодня у нас… творожная «Зебра», которая готовится без выпечки. Вкус у этого пирога потрясающий и готовится достаточно просто и быстро.

Продукты:

1.Творог — 400 гр
2.Сахар — 200 гр
3.Сметана — 400 гр
4.Масло сливочное — 150 гр
5.Печенье — 200 гр
6.Пакетик желатина — 2 шт
7.Шоколад — 100 гр
8.Сливки — 75 мл

Как приготовить творожный торт без выпечки:

Пошаговый рецепт с фото.

Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.
Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой.

В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы.

Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.

Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть.Добавьте эту шоколадную смесь во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин.

У нас получилось две массы для начинки. Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).


Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии от середины к краям формы (у меня получилось 7 лучиков) и затем в середине каждого лучика  проведите линию наоборот, от бортика к центру, как на рисунке. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего — на ночь.


Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть (или изначально брать разъемную форму). Готовый торт творожный без выпечки готов!  Подаем к чаю и наслаждаемся вкусом!

«Супер шеф»  желают Вам приятного аппетита!

Источник

 

     Недавно посмотрела видеоролик videoculinary.ru, как приготовить в домашних условиях “Торт без выпечки” и “Полосатое суфле”.

Решила попробовать сделать такой торт сама. Правда, оба рецепта немного подкорректировала в соответствии со своими возможностями. Первый раз сделала к новогоднему столу – всем очень понравилось, потом еще раз, и вот решила поделиться этим вкусным рецептом.

     Итак, нам нужно:

     Для коржа:

250 г любого рассыпчатого, сахарного печенья. У меня было – “Сахарное. Творожок”

100 г сливочного масла

     Для творожного торта:

1 кг творога (желательно, без комочков)

1 баночка сметаны 350 г 15% жирности. В прошлый раз использовала сметану 20 % жирности.

1 стакан сахара

1 пакетик ванилина

4 пакетика (по 10 г) желатина

4 столовых ложки порошка какао

немного грецких орехов

     Для желе:

2 пакетика клубничного желе

В качестве украшения использовала готовые вафельные цветочки.

Разъемная форма для торта.

     Приготовление:

1. Выстилаем разъемную форму пищевой пленкой.

 

2. Замачиваем  4 пакетика желатина в 1 стакане холодной кипяченой воды.

 

     Пока готовим основу для торта, желатин успеет набухнуть. Далее, нагреем его до горячего состояния, постоянно помешивая, чтобы весь желатин растворился.  Оставим его на столе охлаждаться.

3. В небольшой миске все печенье измельчим в мелкую крошку. Добавим измельченные грецкие орехи. Все должно быть очень тщательно перемешано с растопленным сливочным маслом. Полученную массу выкладываем в приготовленную форму, тщательно утрамбовываем (столовой ложкой или толкушкой) и ставим в холодильник. Наш корж готов.

 

   Измельчаем печенье

 

   Мелко рубим грецкие орехи

 

   Соединяем печенье, орехи и растопленное сливочное масло, перемешиваем.

 

   Полученную массу выкладываем в форму и утрамбовываем.

 

4. В миску выкладываем творог (желательно, без комочков), ваниль,  добавляем небольшими порциями сметану и сахар  и доводим с помощью миксера до однородного состояния. У меня, к сожалению, творог был мелкими крупинками. А перетереть через сито поленилась. Но в готовом изделии крупинки не чувствовались.

 

5. Вливаем в полученную творожную массу охлажденный до комнатной температуры желатин. Хорошо все перемешиваем.

 

6. Делим полученную массу, примерно, на две части. В одну часть добавляем 3-4 столовые ложки какао-порошка. Хорошо размешиваем. У нас получается две части творожной массы – белая и коричневая.

 

7. Достаем из холодильника форму и начинаем выкладывать творожную массу. Делаем это поочередно: ложку белой творожной массы в центр формы, на нее выливаем ложку творожной массы с какао. И так, пока не выложите всю массу. Если в центре получается небольшой холмик (горка), то нужно слегка потрясти форму или разгладить ложкой, чтобы верх массы был ровным. Ставим в холодильник на пару часов.

 

8. Пока масса охлаждается, делаем желе. У меня было клубничное желе в пакетиках. Даем ему остыть и равномерно выливаем его на  уже застывшую творожную массу. Ставим в холодильник до полного застывания.

 

9. Когда желе полностью застынет, снимаю разъемное кольцо с формы, опускаю пленку, накладываю плоскую тарелку на желе и быстро переворачиваю. Снимаю дно разъемной формы, убираю пленку, накрываю корж тарелкой, на которой будет стоять торт и переворачиваю торт. Вот тут есть небольшой нюанс: чтобы снять с желе тарелку, нужно осторожно вставить тонкий широкий нож между желе и тарелкой. Тарелка легко снимется.

 

   А дальше все зависит от Вашей фантазии – я украсила готовыми вафельными цветочками. Можно украсить ягодами, фруктами или шоколадом.

     Приятного аппетита!

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Многие хозяюшки знают рецепт классического пирога «Зебра», который готовят в духовке.  Но сегодня у нас… творожная «Зебра», которая готовится без выпечки.

Продукты:

1.Творог — 400 гр
2.Сахар — 200 гр
3.Сметана — 400 гр
4.Масло сливочное — 150 гр

5.Печенье — 200 гр
6.Пакетик желатина — 2 шт
7.Шоколад — 100 гр
8.Сливки — 75 мл

Как приготовить творожный торт без выпечки:

Пошаговый рецепт с фото.

Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.
Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой.

В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы.

Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.

Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть.Добавьте эту шоколадную смесь во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин.

У нас получилось две массы для начинки. Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.


Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии от середины к краям формы (у меня получилось 7 лучиков) и затем в середине каждого лучика  проведите линию наоборот, от бортика к центру, как на рисунке. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего — на ночь.


Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть (или изначально брать разъемную форму). Готовый торт творожный без выпечки готов!  Подаем к чаю и наслаждаемся вкусом!

«ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ»  желают Вам приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Друзья, готовим вкусный творожный торт «Зебра» без выпечки. Это очень красивый полосатый десерт, напоминающий своим видом черно-белые полоски зебры (отсюда происходит и название), с нежным и неповторимым вкусом. Рецепт относится к блюдам быстрого приготовления, а если учесть, что выпекать ничего не надо, то и является простым, его может приготовить даже ребенок!

Такие торты без выпечки очень приятно готовить летом, так как не нужно включать духовку, когда и без того жарко.

Полоски творожному торту придает входящий в его состав темный шоколад. Рецепт интересный, необычный и изумительно вкусный!

А потому поспешим его приготовить и порадовать своих близких, родных и друзей!
Смотрим, как приготовить творожный торт без выпечки «Зебра»…

Ингредиенты

Для рецепта творожного торта нам нужно взять такой набор продуктов:

Творог — 450 г

Песочное печенье — 250 г

Масло сливочное — 200 г

Сметана (20%) — 450 мл

Сливки (10%) — 100 мл

Сахарный песок — 200 г

Черный горький шоколад — 150 г

Желатин — 2 пакетика (30 г)

Как приготовить творожный торт без выпечки

1. Перво-наперво нам нужно растворить желатин: согласно инструкции на упаковке залейте его указанным количеством воды, перемешайте и оставьте набухать.

2. Займемся основой тортика — поломаем песочное печенье в измельчитель и превратим его в крошку.

3. Сливочное масло нарежем небольшими кубиками и отправим расплавляться на небольшой огонь в сотейнике. Добавляем его к песочной крошке и хорошо перемешаем до однородности смеси.

4. Берем разъемную форму (от 20 см и больше), на дно помещаем пергаментную пекарскую бумагу. На дно формы помещаем крошку и утрамбовываем ее по дну стаканом или столовой ложкой. Уберем застывать в холодильник.

5. Теперь приготовим творожный крем для тортика: смешиваем творог, сметану и сахарный песок в однородную массу блендером или измельчителем.

6. Теперь готовим топленый шоколад: в нагретые горячие сливки (температурой не более 40 градусов) поместим ломанные кусочки шоколада и перемешаем их до тех пор, пока они не растают.

7. Разбухший желатин поставим на небольшой огонь, чтобы он растопился, все время размешивая его. Снимаем его с огня, как только он растопится.

8. Добавляем желатин в творожный крем и перемешиваем. Половину крема отольем в другую емкость. В отлитую часть добавим растопленный шоколад и хорошо его перемешаем.

9. Достаем форму с остывшей основой и начнем прямо в центр наливать по 5-6 столовых ложек творожного крема, чередуя белый и шоколадный пока он весь не уйдет.

10. Теперь сделаем при помощи зубочистки на нем рисунок: начнем проводить ей неглубоко от края торта в центр: сначала деля тортик пополам, потом на 4 части, потом на 8 и т.д. чтобы получилось 16 частей. Каждый раз зубочистку нужно вытирать, прежде чем делать ей новый узор.

11. Убираем творожный торт-суфле в холодильник застывать на 4 часа.

По истечении этого времени аккуратно открываем разъемную форму (чтобы не повредить торт можете бока формы прогреть феном или острым ножом пройтись по краешкам торта) и освобождаем торт. Невероятно красивый и вкусный творожный торт-суфле без выпечки готов, наслаждайтесь и приятного чаепития!

Видео-рецепт: творожный торт без выпечки

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Шоколадные кексы «Брауни», рецепт с фото

Торт «Пьяная вишня» в домашних условиях

Посмотрите еще вкусные рецепты

Друзья, готовим вкусный творожный торт «Зебра» без выпечки. Это очень красивый полосатый десерт, напоминающий своим видом черно-белые полоски зебры (отсюда происходит и название), с нежным и неповторимым вкусом. Рецепт относится к блюдам быстрого приготовления, а если учесть, что выпекать ничего не надо, то и является простым, его может приготовить даже ребенок!

Такие торты без выпечки очень приятно готовить летом, так как не нужно включать духовку, когда и без того жарко.

Полоски творожному торту придает входящий в его состав темный шоколад. Рецепт интересный, необычный и изумительно вкусный!

А потому поспешим его приготовить и порадовать своих близких, родных и друзей!
Смотрим, как приготовить творожный торт без выпечки «Зебра»…

Ингредиенты

Для рецепта творожного торта нам нужно взять такой набор продуктов:

Творог — 450 г

Песочное печенье — 250 г

Масло сливочное — 200 г

Сметана (20%) — 450 мл

Сливки (10%) — 100 мл

Сахарный песок — 200 г

Черный горький шоколад — 150 г

Желатин — 2 пакетика (30 г)

Как приготовить творожный торт без выпечки

1. Перво-наперво нам нужно растворить желатин: согласно инструкции на упаковке залейте его указанным количеством воды, перемешайте и оставьте набухать.

2. Займемся основой тортика — поломаем песочное печенье в измельчитель и превратим его в крошку.

3. Сливочное масло нарежем небольшими кубиками и отправим расплавляться на небольшой огонь в сотейнике. Добавляем его к песочной крошке и хорошо перемешаем до однородности смеси.

4. Берем разъемную форму (от 20 см и больше), на дно помещаем пергаментную пекарскую бумагу. На дно формы помещаем крошку и утрамбовываем ее по дну стаканом или столовой ложкой. Уберем застывать в холодильник.

5. Теперь приготовим творожный крем для тортика: смешиваем творог, сметану и сахарный песок в однородную массу блендером или измельчителем.

6. Теперь готовим топленый шоколад: в нагретые горячие сливки (температурой не более 40 градусов) поместим ломанные кусочки шоколада и перемешаем их до тех пор, пока они не растают.

7. Разбухший желатин поставим на небольшой огонь, чтобы он растопился, все время размешивая его. Снимаем его с огня, как только он растопится.

8. Добавляем желатин в творожный крем и перемешиваем. Половину крема отольем в другую емкость. В отлитую часть добавим растопленный шоколад и хорошо его перемешаем.

9. Достаем форму с остывшей основой и начнем прямо в центр наливать по 5-6 столовых ложек творожного крема, чередуя белый и шоколадный пока он весь не уйдет.

10. Теперь сделаем при помощи зубочистки на нем рисунок: начнем проводить ей неглубоко от края торта в центр: сначала деля тортик пополам, потом на 4 части, потом на 8 и т.д. чтобы получилось 16 частей. Каждый раз зубочистку нужно вытирать, прежде чем делать ей новый узор.

11. Убираем творожный торт-суфле в холодильник застывать на 4 часа.

По истечении этого времени аккуратно открываем разъемную форму (чтобы не повредить торт можете бока формы прогреть феном или острым ножом пройтись по краешкам торта) и освобождаем торт. Невероятно красивый и вкусный творожный торт-суфле без выпечки готов, наслаждайтесь и приятного чаепития!

Видео-рецепт: творожный торт без выпечки

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Шоколадные кексы «Брауни», рецепт с фото

Торт «Пьяная вишня» в домашних условиях

Посмотрите еще вкусные рецепты

Зебра — это красивый, очень вкусный и простой в приготовлении торт, известен многим домохозяйкам. Благодаря необычной такой раскраске его можно готовить и угощать не только своих домочадцев, но и  для праздничного застолья или для встречи долгожданных друзей. Выпекается так же как и творожная запеканка  в духовке, и с помощью такого кухонного помощника, как мультиварка.

Ведь его создание – это настоящее  творческое проявление. Конечно можно испечь просто полосатые коржи и оставить их в первоначальном виде, тогда получится пирог, а можно разрезать их на части, промазать помадкой, оставить, чтобы пропитался и в итоге получится вкуснейший и прекраснейший по своему внешнему виду торт.

Теперь я вам хочу предложить ознакомиться с моими рецептами приготовления торта зебра с фотографиями и расскажу, как можно быстро, правильно и вкусно приготовить его в домашних условиях. Я уверен, вы не пожалеете, ведь готовится он легко и затраты на продукты выходят минимальные, что и на шарлотку пышную с яблоками в духовке, а получается божественно вкусным и нежным.

Рецепт торта зебра по классическому рецепту с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • яйца куриные — 5 шт
  • сметаны — 1 стакан
  • сахар — 2 стакана
  • сода — 1 чайная ложка
  • масло сливочное — 100 гр
  • какао — 2 ст. ложки
  • мука — дополнительно 2 ст. л.

Способ приготовления:

В глубокую миску вбиваем пять яиц, всыпаем два стакана сахара и взбиваем с помощью миксера.

Добавляем сметану, растопленное сливочное масло и доводим до однородности.

Всыпаем чайную ложку соды и два стакана муки, после чего тщательно взбиваем.

Получившуюся массу разделяем пополам, перелив вторую часть в другую миску. В одну всыпаем две столовые ложки муки, а во вторую добавляем столько же какао порошка и перемешиваем до того момента, пока не исчезнут все комочки.

Теперь берем подходящую форму и, чтобы во время запекания в ней не пригорел корж, смазываем ее подсолнечным маслом, а сверху подсыпаем мукой.

Далее берем столовую ложку светлого теста, выкладываем ее в центр формы, на нее кладем шоколадную смесь. Повторяем в таком же порядке, до того момента пока не выложим всю массу.

После чего отправляем будущий наш тортик в разогретую до 200 градусов духовую печь на 30-50 минут.

По истечению времени вынимаем зебру из духовки. На всякий случай проверяем на готовность с помощью спички или зубочистки, проткнув ее. И если она испеклась, обмазываем ее пока она еще горячая, кусочком сливочного масла, а сверху посыпаем сахарной пудрой.

Вот такая снежная зебра получиться, даем ей остыть и можно угощать ей, родных и друзей.

Рецепт торта зебра на кефире

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • яйцо — 3 шт
  • сахар — 1 стакан
  • кефир — 250 мл
  • шоколад — 50 гр
  • какао — 2 ст. ложки
  • сода — щепотка
  • соль — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

В глубокую миску или кастрюлю вбиваем яйца, всыпаем туда же сахар и взбиваем с помощью блендера или миксера, до того момента пока полностью все не растворится.

Далее вливаем в массу кефир и всыпаем немного соли, продолжаем перемешивать.

Осталось только добавить соды и просеянную муку. Взбиваем до однородного состояния.

Разделяем тесто на две равные части, в одну из них кладем какао порошок и тщательно перемешиваем.

Берем подходящую форму для запекания, заворачиваем ее в фольгу или пергаментную бумагу и начинаем формировать корж. Сначала светлую массу, затем темную и в такой последовательности до последней капли.

После чего отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут.

По истечению времени достаем форму и проверяем на готовность корж, проткнув его спичкой.

Если он запекся, то растапливаем шоколад и поливаем им сверху на наш торт.

Убираем его в холодильник на пол часа, чтобы шоколад застыл, после чего его можно подавать к чаю.

Как приготовить торт зебра на молоке в духовке

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 стакана
  • яйца — 5 шт
  • сахар — 1,5 стакана
  • масло сливочное — 100 гр
  • разрыхлитель — 18 гр
  • молоко — 200 мл
  • какао — 2 ст. ложки.

Для крема:

  • Сметана — 200 гр
  • сахар — 5 ст. л
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • сливочное масло — 20 гр.

Для глазури:

  • Какао — 3 ст. л с горкой
  • молоко — 10 ст. ложек
  • сахар — 3 ст. л
  • масло сливочное — 20 гр.

Способ приготовления:

В глубокую миску вбиваем яйца и всыпаем сахар, взбиваем до появления пышной густой массы.

Теперь вливаем в смесь, растопленное в микроволновой печи сливочное масло, молоко и тщательно перемешиваем.

Далее всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, и с помощью миксера взбиваем до однородной массы.

Разделяем получившееся тесто на две равные части и в одну из них всыпаем какао порошок и хорошенечко перемешиваем, до такого состояния, чтобы не было комочков.

Смазываем подготовленную для выпечки форму сливочным маслом и выкладываем массу в такой последовательности, сначала две ложки белого и столько же на него темного теста.

После чего ставим форму в разогретую духовку выпекаться на 40-50 минут.

Достаем его из печи и обязательно проверяем на готовность с помощью спички. Если он запекся полностью, то разрезаем корж на пополам.

Соединяем в миске сметану с сахарным песком, ванилью и в конце для загустения добавляем кусочек сливочного масла, все тщательно перемешиваем.

Смешиваем в кастрюльке сахар с молоком и доводим до кипения на слабом огне, непрерывно помешивая до загустения.

Далее всыпаем какао порошок, доводим до однородности и в самом конце кладем масло.

Нижнюю основу для торта смазываем кремом, выкладываем на нее верхнюю часть и заливаем все горячей шоколадной глазурью, размазываем ее с помощью лопаточки.

И украшаем сверху дольками апельсина.

Приятного вам чаепития!

Рецепт зебры на сметане в мультиварке

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана
  • яйца — 2 шт
  • сахар — 1 стакан
  • сметана — 100 гр
  • сода — 0,5 ч. л
  • какао — 2 ст. л
  • масло для смазывания
  • соль — щепотка.

Способ приготовления:

В первую очередь, так же как и в предыдущих рецептах взбиваем яйца с сахаром до получения густой пены.

Далее добавляем сметану, соду и соль, и хорошенечко взбиваем.

Теперь всыпаем просеянную муку и доводим до однородного состояния.

После чего разделяем получившееся тесто на две равные части и в одну из них кладем две ложки какао порошок. После чего перемешиваем.

Смазываем чашу маслом, чтобы не пригорел наш корж и начинаем выкладывать в середину, по очереди, сначала 2 столовых ложки светлой массы и на нее столько же темной. И так далее пока не закончится все тесто.

Ставим чашу в мультиварку на режим «Выпечка» на 50-60 минут.

После звукового сигнала открываем и проверяем с помощью зубочистки на готовность.

И украшаем шоколадной глазурью. Можно орехами, сахарной пудрой и так далее.

Торт зебра с бананами и со сгущенкой (видео)

Такой очень вкусный, полосатый торт, готовила  в начале своей кулинарной деятельности, наверное каждая хозяйка. Ведь это совсем несложно, а получается все по-настоящему праздничным и конечно красивым. Смотрите ниже, как приготовить вкусный торт.

Приятного аппетита!!!

Автор публикации

0 Комментарии: 120Публикации: 300Регистрация: 04-09-2015

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Рецепт: Творог «Зебра» пошагово с фото

Этот торт очень напоминает всем известную «Зебру»… Но… Это совсем не Зебра!!! Очень нежный чизкейк, с шоколадно-цитрусовым вкусом…

Автор рецепта

Ингредиенты для творога «Зебра»:


  • Пшеничная мука / Мука — 200 г
  • Масло — 140 г
  • Сахар (50 г — для теста, 150 г — для крема) — 200 г
  • Ванильный сахар — 1 пакетик.
  • Какао порошок — 3 столовые ложки
  • Яйцо (1 штука — для теста, 4 штуки — для крема) — 5 единиц
  • Сыр сыр (400 г жира, 200 г обезжиренного) — 600 г
  • Темный шоколад — 200 г
  • апельсин — 0,5 шт.
  • ваниль

Как приготовить творог «Зебра» пошагово с фото


Замесить тесто из муки, сливочного масла, 1 яйца, 50 г сахара, какао и ванильного сахара. Сформируйте из теста шар и оставьте примерно на 30 минут в холодильнике. Затем положите тесто на дно формы для кекса.

Яйца разделить на белки и желтки. Выдавить сок из половинки апельсина. С помощью миксера смешайте два вида творога, ваниль, сахар, апельсиновый сок и желтки.

Разделить творожную смесь на две части. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.В одну часть творожного крема добавить шоколад и хорошо перемешать. Взбейте яичные белки и добавьте половину яичных белков к светлому и темному крему.

Покройте тесто двумя видами крема, расположив их по спирали

Я закончил с этим, когда у меня были все сливки

Выпекать кекс в разогретой до 175 градусов духовке в течение часа. По готовности остудить торт, вынуть из формы и оставить на ночь в холодильнике. Приятного аппетита!!!

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калории
4950,6 калорий
белок
192,8 г
Толстый
241,8 г
Углеводы
505,4 г
100 г:
калорий
289,5 калорий
Белок
11,3 г
Жир
14,1 г
Углеводы
29,6 г

Апельсин, мука, сахар, масло, яйца, сыр, ваниль, какао-порошок, заварной крем, выпечка, цитрусовые, ванильный сахар, шоколад, темный шоколад, выпечка, тарталетки

Творожная запеканка «Зебра» в мультиварке.Рецепт творожной запеканки «Зебра» Творожная запеканка «Зебра» в духовке

Пошаговое приготовление творожной запеканки «Зебра» с фото

Взбить сахар, ванилин и щепотку соли.

Добавьте к яйцам и перемешайте ингредиенты.

Всыпать творожную манку и оставить на 20-30 минут, чтобы манные крупинки набухли. Чтобы творожная масса была однородной, взбейте ее погружным блендером.

Разделите творожное тесто на две равные части и в одну из них добавьте нужное количество какао-порошка.Тщательно перемешайте, чтобы вся масса окрасилась равномерно. Какао сделает тесто более густым, поэтому в него следует добавить молоко и размешать, доводя творожную массу до нужной консистенции.

Форму для выпечки застелите пергаментом. Начинайте раскатывать тесто. В центр поочерёдно кладите ложку то белого, то шоколадного теста, помещая каждую последующую порцию в центр предыдущей. Само тесто под собственным весом будет распределяться по форме, приобретая полосатый цвет.

Поместите полосатую форму для запекания в микроволновую печь и установите мощность на 600 Вт. Время приготовления — 15 минут.

такую ​​нежную и ароматную запеканку можно приготовить на скорую руку прямо с утра перед работой на завтрак и подать с чашкой чая или стаканом молока.

Творожная запеканка Зебра приготовленная в микроволновке, готова. Дайте ему немного остыть, чтобы он не крошился при разрезании и угостите своих близких. Приятного аппетита!

Друзья, «Зебра», приготовленная в мультиварке, получается удивительно нежной и пышной.Помимо простоты приготовления по этой чудо-технике, десерт получается чрезвычайно полезным и необычайно вкусным!

А что же по этому рецепту творожной запеканки «Зебра», то и маленькие гурманы с удовольствием съедят ее! Кроме того, творог имеет очень привлекательный полосатый вид, напоминающий веселые полоски зебры, что вызывает дикий восторг у маленьких едоков!

Творог на десерт следует выбирать только хорошего качества – свежий, сухой, с нормальным процентом жирности.Если хотите, чтобы запеканка была нежной, выбирайте в магазине творог без зерен. Если творог оказался еще влажным, то поместите его под гнет на ночь для удаления влаги или подсыпьте еще немного муки. Но не переусердствуйте с последним ингредиентом, иначе продукт получится не таким нежным (лишнюю влагу все-таки лучше убрать).

Давайте рассмотрим «Зебру» в мультиварке в рецепте с фото пошагово.

Ингредиенты

Творог — 800 г

Сахар — 1 стакан (или по вкусу)

Яйца — 4 шт.мука

(или крахмал кукурузный) — 3 ст. л.

Какао-порошок — 4 ст. л.

Ванильный сахар (по желанию) — 1 пакетик

Масло сливочное — 1 ст. л. (для смазывания)

Пошаговая инструкция приготовления творожной запеканки «Зебра»

1. Яйца взбить и вместе с сахарным песком и ванильным сахаром взбить миксером. Добавьте творог и продолжайте взбивать массу миксером до кремообразного состояния. И в конце добавить муку, еще раз все тщательно перемешать.

2. Делим тесто на две равные части и в одну добавляем какао-порошок, который хорошо перемешиваем.

3. Смажьте чашу мультиварки подсолнечным или сливочным маслом, положите в центр большую столовую ложку шоколадного теста, а в центр шоколада — белого теста. Слегка ложкой берем по центру, чтобы тесто разошлось к краям и продолжаем чередовать, пока все тесто не уйдет.

4. Закрыть прибор крышкой и включить режим «Выпечка», установить время – 1 час.

После того, как мультиварка испечет запеканку, ей нужно дать остыть в течение 40 минут, иначе изделие треснет.

Готовую творожную запеканку в форме зебры выньте из формы. Мне остается добавить информацию для тех, кто следит за своей фигурой: в одной штуке содержится около 340 ккал, а из такого количества продуктов получается около 8 порций запеканки.

Приятного аппетита!

Видео рецепт творожной запеканки «Зебра»

Друзья, если вам понравился рецепт, поделитесь им в комментариях.Мне очень важно знать ваше мнение, это сделает сайт более интересным и полезным. Жду лайков на этот рецепт, голосуйте за него, если он вам понравился, нажав на социальные кнопки — так вы скажите спасибо блогу. Вступайте в группу Вкусная кухня ВКонтакте и подписывайтесь на новые вкусные рецепты.

С уважением, Любовь Федорова.

Посмотреть больше рецептов:

Творожная выпечка всегда завораживает своим вкусом и ароматом, а какао поможет сделать ее еще красивее. Благодаря шоколадной пудре торт получится ярче и ароматнее, красивые полоски превращают обычную запеканку в «зебру». И не бойтесь творожной выпечки, она в любом случае получается идеальной. Я буду печь творожную запеканку в скороварке Unit (мощность 900 Вт). Хотя в духовке эта выпечка не хуже, но запекать запеканку нужно в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Состав:

  • Творог (нежирный) — 0.5 кг;
  • Яйца куриные (крупные) — 3 шт.;
  • Ряженка (или простокваша) — 200 мл;
  • Сахар — 5 ст. ложки;
  • Мука – 3 – 4 ст. ложки;
  • Какао-порошок — 3 ст. ложки;
  • Масло растительное для смазывания чаши мультиварки.

Приготовление творожной запеканки «Зебра» в мультиварке

  1. В глубокую чашку положите творог, лучше всего использовать нежирный продукт. Влить ряженку, которую можно заменить натуральным йогуртом без добавок.
  2. С помощью миксера взбейте ингредиенты до однородной массы. Если хотите, чтобы выпечка была однородной без комочков творога, то используйте блендер или измельчите массу до однородности.
  3. В отдельной миске взбить яйца с сахаром до пышной массы.
  4. В результате должна получиться пышная яичная масса.
  5. Влить яичную массу в тертый творог и тщательно перемешать ингредиенты миксером на высокой скорости.
  6. Добавить в тесто муку и перемешать ложкой или венчиком.
  7. Теперь разделите творожное тесто на две миски. В одну добавьте какао-порошок и перемешайте ложкой.
  8. Это два типа тестов, которые вы должны пройти.
  9. Теперь смажьте чашу мультиварки маслом. И с помощью большой ложки начинаем выкладывать тесто посередине миски: ложку белой массы, потом ложку темной и т. д., пока не закончится тесто.
  10. В итоге у вас получится вот такая «слойка».
  11. Шпажкой можно сделать разводы на поверхности теста (по желанию).
  12. Поставьте чашу с тестом в мультиварку, закройте крышку и поверните ее в положение «Закрыто», откройте клапан выпуска пара. Запеканку будем готовить по программе «Выпечка» 30 минут.
  13. Готовую запеканку из творога и какао выложите на блюдо и дайте полностью остыть. Отправив его в холодильник на пару часов, поверьте, от этого он станет только вкуснее!

Приятного аппетита!

Фоторецепт прислала Славяна

  • 1)

    Продукты для приготовления интересной творожной запеканки «Зебра».

  • 2)

    Поскольку мой творог пастообразный, его уже нельзя пропустить через сито. Если используете такой же, то просто разомните его вилкой, соединив при этом с яйцами.


  • 3)

    Затем добавить положенную порцию сахара, перемешать и влить молоко. Доводим все до однородной массы, тщательно перемешивая.


  • 4)

    Всыпать манку и ваниль (по желанию). Мы смешиваем.


  • 5)

    Творожную массу делим на две равные части.В одну часть добавить какао и хорошо перемешать, чтобы не было ненужных комочков.


  • 6)

    Берем небольшую круглую форму, смазываем ее сливочным маслом и немного обсыпаем легкими панировочными сухарями. Дальше начинается самое интересное. На дно выложить сначала 2 столовые ложки коричневой (та, что с какао) массы, а затем поверх нее 2 столовые ложки белой. Так как тесто довольно густое, оно будет растекаться по форме медленно. Поэтому медленно выкладывайте слой за слоем всю творожную массу, чередуя слои.


  • 7)

    Когда все тесто красиво ляжет на свои места, проходим по нему ногой от центра к краям. Таким образом получается узор, как на фото. Ставим в разогретую духовку и, как обычно, выпекаем (при стандартных 180 градусах) до готовности. На это у меня ушло около 40 минут.


  • 8)

    Достаем из духовки, сразу проверяем (тонкой деревянной палочкой) готовность и даем немного остыть. После этого вкуснейшая творожная запеканка «Зебра» готова к употреблению.Быстро нарежьте и подавайте к столу! Подавать это блюдо можно со сметаной, а можно просто насладиться его вкусом с чаем.


Я очень люблю творожную выпечку, а так как давно ничего не готовила из этого продукта, то очень по ней соскучилась. Творожный аппетит постоянно давал о себе знать, поэтому я остановилась на одном из вариантов — испечь мраморный торт, или как его еще называют зебра, только на творожной основе.
Пыталась испечь еще пару рецептов зебрового творога, которые мне попадались в сети, но те рецепты, которые мне попадались, были как-то неудачными — только перевод продуктов.Поэтому я остановилась на простом варианте, которым и поделюсь с вами — получается очень вкусный и пышный кекс.

Это продукты, с которыми я буду работать.


Вообще никогда не протираю творог для выпечки, хотя кто-то рекомендует. В этот раз я решила сделать исключение и поэтому протерла творог через сито.


Сразу замечу, что потом, когда пробовала готовый торт, разницы не почувствовала — что пропущено через сито, а что нет.
Далее я растапливаю масло Я разогреваю его в микроволновке.


Изюм запариваю отдельно в кружке — ушло примерно 1/3 стакана.


И когда все эти детали сделаны, приступаю к тесту. Взбиваю яйца


потом добавляю к ним 1 полный стакан сахара. Меньше не советую, так как пирог получится несладким (учтите, что в тесто уйдет еще пачка творога). У меня на фото с продуктами неполный стакан, но я его все же добавила в тесто.Я все взбиваю миксером.


Затем добавляю творог и размешиваю. Точнее взбитые яйца с сахаром я вылила в миску с творогом — мне в нем будет удобнее месить.


Далее идет топленое масло.


Еще раз перемешиваю, но уже ложкой, чтобы не расплескалось, и добавляю ванилин и разрыхлитель.


А теперь разделяю эту массу на две примерно одинаковые части и в каждую буду добавлять муку отдельно.Так как в ту половину, где будет какао, муки я уже насыплю меньше. Итак, наливаю 2 стол. ложки какао в одну часть теста,


и потом мука — ориентируюсь на консистенцию, тесто должно получиться густым и вязким. У меня ушло неполный стакан муки.
Изюм промываю и всыпаю в каждую часть теста.


Теперь начинаю выкладывать в форму ложкой, поочередно формируя слои. Форму ничем не смазываю, так как она у меня действительно антипригарная, а не просто так называется.Ставлю 1 стол в центр. ложка, а может и две.


Когда все тесто выложила в форму, оно оказалось с горкой из-за своей густоты, поэтому я слегка и аккуратно встряхнула формочку для маффинов, чтобы тесто равномерно осело.


Ставлю в разогретую духовку выпекаться при температуре 180 градусов на 45-50 минут. Готовность проверяю длинной тонкой деревянной шпажкой.
Это торт, который вышел из моей духовки.


И, конечно, фото в разрезе.


Слои какао придают вкус настоящего шоколада – это очень вкусно.

Время приготовления: PT01h30M 1 ч 20 мин


рецепт с фото. Творожная запеканка в микроволновке с манкой, яблоками, лимоном

В детстве родители всегда говорили нам, что творог – это очень полезный кисломолочный продукт, так как в нем содержится много минералов и активных элементов, хорошо влияющих на организм. Пожалуй, большинство детей сегодня не любят творог, несмотря на его полезность.Чтобы ребенок остался доволен творожным блюдом, попробуйте приготовить запеканку. А чтобы ускорить процесс, используйте микроволновку. Практически у каждой хозяйки есть такая кухонная помощница.

В этой статье вы узнаете, как приготовить творожную запеканку в микроволновке.

В чем особенности приготовления творожной запеканки в микроволновке?

Чтобы творожная запеканка получилась очень вкусной, а главное, полезной, нужно знать некоторые секреты ее приготовления в микроволновой печи.Опытные хозяйки с удовольствием дадут свой совет:

  • Нужно выбирать только свежий творог. Жирность кисломолочного продукта никак не повлияет на вкус запеканки.
  • Главное, чтобы творог не был слишком водянистым и кислым.
  • Если вы купили творог, в котором много жидкости, его обязательно нужно слить. Для этого откиньте творог на дуршлаг и подождите, пока уйдет вся лишняя жидкость.
  • Вместо творога можно использовать творожную массу с любыми добавками (изюм, чернослив, фрукты, варенье, сироп, курага).
  • Вам необходимо установить время приготовления, указанное в рецепте. Если запеканка не готова, можно еще добавить время и контролировать процесс выпекания.
  • Установите требуемую мощность (есть модели микроволновых печей, в которых мощность необходимо устанавливать вручную).
  • Запекать запеканку в микроволновке нужно только в специальной стеклянной или керамической посуде.

Творожная запеканка в микроволновке: рецепт с фото

Существует множество различных рецептов приготовления творожных запеканок в микроволновке. Хозяйки экспериментируют, добавляя новые ингредиенты. Давайте рассмотрим классический вариант приготовления такого блюда на завтрак и пошагово разберемся, как готовится творожная запеканка с манкой в ​​микроволновке.

Соединение:

  • творог (или сырная масса) любой жирности — 300 г;
  • сахар — 2. 5 ст.л. л.;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • масло сливочное (топленое) — 2-3 ст. л.;
  • ванильный сахар (эссенция) — по вкусу;
  • манная крупа — 2 ст.л. л.;
  • изюм.

Подготовка:


Творожная запеканка в микроволновке без манки: простой рецепт

В микроволновке можно испечь творожную запеканку без добавления манки. Небольшим домочадцам запеканка с творогом понравится, если добавить в нее немного сезонных фруктов.Лучше всего в такую ​​посуду положить яблоки и груши, а если этих фруктов нет, то можно выбрать любые другие, но не слишком сочные, например, персики или абрикосы.

Соединение:

  • творог любой жирности (сырная масса) — 250-300 г;
  • плодов (например, груши) — 250-300 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • топленое масло — 50 г;
  • сахар
  • — 50 г;
  • крахмал
  • – 2 ст. л.;
  • ванилин;
  • яйцо куриное (желток) — 1-2 шт.;
  • маленькая щепотка поваренной соли.

Подготовка:


Диетическая творожная запеканка в микроволновке

Если вы на диете и хотите внести разнообразие в свое ежедневное меню, попробуйте приготовить диетическую запеканку. Особенность этого блюда заключается в выборе творога. Отдайте предпочтение обезжиренному творогу или творожной массе с низким процентом жирности (1-1,5%). Такой десерт можно испечь в микроволновке. Процесс приготовления не займет у вас много времени.Вы сможете насладиться вкусной и сытной, но диетической едой.

Соединение:

  • творог нежирный (сырная масса) — 0,5 кг;
  • мед или сахар по вкусу;
  • яйцо куриное — 1 шт.

Подготовка:

  1. Творожную массу необходимо натереть на терке, чтобы в ней не было лишних комочков и она стала воздушной.
  2. В отдельной миске хорошо взбить куриное яйцо до образования небольшой пены.
  3. Добавляем к творогу взбитую яичную массу и все тщательно перемешиваем.
  4. К полученной массе необходимо добавить жидкий мед или немного сахара.
  5. Для придания творожной запеканке изысканного вкуса можно добавить цедру лимона или апельсина, молотую корицу или корень имбиря.
  6. Готовое тесто выложите в подготовленную специальную посуду для микроволновки.
  7. Выпекать при высокой мощности для микроволновой печи в течение 8-10 минут.
  8. По окончании программы рекомендуется немного оставить диетическую запеканку, примерно на 5-7 минут.
  9. Заправить блюдо можно нежирной сметаной, сладким сиропом или сухофруктами.

Творожная запеканка может стать не только полезным, вкусным и полноценным завтраком, но и прекрасным, даже в меру вкусным десертом. Опытные хозяйки постоянно экспериментируют и добавляют в запеканку новые ингредиенты. Если вы хотите изменить вкус привычного кисломолочного продукта, можно добавить нарезанный имбирь, корицу, лайм. А чтобы запеканка получилась по вкусу самым маленьким, добавьте в нее немного фруктов или орехов. Подавайте творожную запеканку теплой со сметаной или сладким сиропом.Также можно приготовить диетическую запеканку, только обязательно выбирайте нежирный творог. Приятного аппетита!

Рецепт творожной запеканки в микроволновке дарит нам вкусное белковое блюдо, актуальное для детей, спортсменов, а также людей, предпочитающих питаться полезно и безвредно для своей фигуры.

Диетические рецепты приготовления блюд без манки еще менее калорийны. В блюде нельзя использовать ни крупы, ни муку – тогда оно станет светлее, а по консистенции будет напоминать суфле.Можно испечь творожную запеканку без яиц – в этом случае она будет считаться постной, а если сахар заменить фруктами, блюдо станет актуальным десертом для самой строгой диеты.

5 секретов выпечки в микроволновке

  1. Тесто для микроволновки лучше делать чуть тоньше, чем для духовки. Если влаги будет недостаточно, запеканка будет сухой.
  2. Время запекания зависит от размера порции. Чем больше масса, тем дольше варится. Десерт с маслом в рецепте приготовится быстрее, чем без него.
  3. Дайте выпечке постоять в выключенной микроволновой печи. Процесс приготовления после выключения духовки продолжается еще 7-10 минут, за это время середина блюда достигает нормы. Поверхность десерта может выглядеть влажной и блестящей – поэтому лучше проверять его готовность не на глаз, а деревянной палочкой.
  4. Круглые формы для выпечки предпочтительнее прямоугольных. При выпекании от края к центру в других формах десерты будут подсыхать в углах.
  5. Тщательно перемешайте сахар. Подверженные микроволновому излучению, нерастворившиеся кристаллы сахарного песка могут подгорать и портить внешний вид блюд.

Классические рецепты

Как в детском саду

Творожная запеканка как в детском саду в микроволновке получается высокой, густой и вкусной. Это базовый рецепт, который хорошо сочетается с изюмом, свежими фруктами, кокосом, шоколадной глазурью, корицей, сахарной пудрой, какао и многим другим. Будет только вкуснее! Если вы хотите, чтобы на запеканке образовалась корочка, накройте смесь фольгой для микроволновки или используйте функцию «Гриль».

Вам потребуется:

  • творог — 500 г;
  • сахар — 100 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • манная крупа — 40 г;
  • соль — щепотка;
  • ванилин — щепотка;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Размять вилкой творог с солью, сахаром, манной крупой, желтками и ванилином.
  2. Белки взбить венчиком или блендером до образования пены.
  3. Добавьте их в творожную смесь, аккуратно все перемешайте.№
  4. Поместите тесто в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте при мощности 850 Вт в течение 11 минут.

Творожная запеканка с манкой в ​​микроволновке получается нежнее, чем с мукой, если дать тесту постоять, чтобы манка успела набухнуть. Прежде чем вынуть блюдо, дайте ему остыть: так запеканка не осядет и легко выйдет из формы, не крошась.

Шоколадную глазурь для украшения запеканки можно приготовить самостоятельно: смешать 50 г какао-порошка с 60 мл молока и 75 г сахара.Добавить 70 г сливочного масла, мускатный орех и варить, периодически помешивая, на слабом огне, пока смесь не станет однородной. Остудить и подать на блюдо.

Диетическая с яблоками

Творожная диетическая запеканка в микроволновке – пример низкокалорийного десерта, подходящего для людей с диетическими ограничениями. Если творог брать влажным, количество яиц в рецепте можно сократить до двух или даже одного. Если она рассыпчатая, то блюдо будет нежным без трех яиц. Если вы предпочитаете готовить в микроволновке творожную запеканку без яиц, замените ее кукурузным крахмалом (50 г).

Вам понадобится:

  • яблоки — 2 шт.;
  • творог обезжиренный — 500 г;
  • манная крупа — 50 г;
  • Стевия (заменитель сахара) — по вкусу
  • яйца — 3 шт.

Подготовка:

  1. Смешать творог с яйцами. Размешивать.
  2. Добавить в смесь заменитель сахара и манную крупу. Взбейте блендером до воздушной и однородной массы. Оставить на четверть часа, чтобы манка набухла.
  3. Очищенные яблоки нарежьте кусочками и разложите по 2-3 небольшим формочкам.Выложите смесь поверх яблок.
  4. Разогрейте в микроволновой печи мощностью 800–900 Вт в течение 3 минут. Затем дайте запеканкам постоять 2 минуты при закрытой дверце. Далее готовим блюдо при той же мощности пару минут.

Творожная запеканка в микроволновой печи готовится в любой форме (стеклянной, силиконовой, керамической), кроме металлической. Чтобы придать цвет бледной выпечке, добавьте в десерт тертую морковь, апельсиновую цедру или какао.

Ваша домашняя микроволновая печь может не иметь такой мощности, как рецепт.Чтобы адаптировать рецепт к своему прибору, повара рекомендуют рассчитывать время приготовления следующим образом: умножить мощность (в рецепте) на время приготовления (в рецепте) и разделить на мощность вашей микроволновки.

Праздничная творожная запеканка «Зебра»

Творожная запеканка «Зебра» в микроволновке — красивое блюдо для праздничного стола. Готовится легко и быстро и к тому же имеет низкую калорийность — всего 198 ккал/100 г .

Вам потребуется:

  • сахар — 100 г;
  • творог полужирный — 500 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • манная крупа — 80 г;
  • соль по вкусу;
  • ванилин — на конце ножа;
  • какао-порошок — 25 г;
  • молоко — 150 мл.

Приготовление

  1. Смешать творог, ванилин, сахар, яйца, соль.
  2. Добавить в смесь манную крупу и молоко. Размешивать. Дать постоять 10-15 минут.
  3. Разделите смесь на две части, в каждую из которых добавьте какао и перемешайте.
  4. Добавить в смазанную форму попеременно обе массы.
  5. Десерт в микроволновой печи мощностью 750 Вт в течение 10 минут.

Рецепт творожной запеканки в микроволновке хорош как семейный и праздничный десерт, а готовится легко и быстро. Приятного аппетита!

Микроволновая печь предназначена не только для разогрева пищи. Также его удобно использовать для приготовления различных вкусностей на скорую руку. Например, очень быстро и легко готовится творожная запеканка в микроволновке. А разнообразить его можно будет различными интересными дополнениями.

Классическая творожная запеканка в микроволновке

Для сладкого лакомства по этому рецепту лучше всего приобрести мягкий творог, жирность которого не будет превышать 5 процентов. Обезжиренные следует употреблять только во время диеты. Кроме творога (380 г) возьмите: 75 г манки, 45 г сахарного песка, 2 крупных яйца, небольшое количество соли и ванилин.

  1. Ингредиенты можно смешать сразу в емкости, в которой будет происходить выпечка. Для этого нужно использовать специальную посуду для микроволновки с крышкой со встроенным клапаном.
  2. Куриные яйца разбивают в выбранную смазанную маслом емкость, слегка взбивают, затем сахарят и солят. Смешивать компоненты нужно до полного растворения крупинок сахара и соли.
  3. Оставшиеся неиспользованные продукты добавляют в массу. После смешивания ингредиентов можно закрыть емкость и открыть клапан крышки.
  4. Лакомство будет выпекаться 5-6 минут при максимальной мощности прибора.

Специальная форма сделает блюдо нежным и слегка влажным.

Преимущество приготовления в микроволновой печи состоит в том, что сладости не подгорают.

Со сметаной

Сметану можно использовать не только для подачи блюд. В этом рецепте она входит в состав «теста» будущей запеканки. Кроме сметаны средней жирности (60 г) потребуется подготовить: 3 крупных яйца, 90 г сахарного песка, полкило сухого творога, полпачки ванильного сахара, щепотку соли, сливочное масло.

  1. Творог с ванильным сахаром, солью, сметаной и желтками измельчают блендером.
  2. Отдельно белки взбиваются с песком. Масса должна превратиться в пышную пену.
  3. Две массы хорошо соединяются и перемешиваются.
  4. Смесь выкладывают в глубокую стеклянную тарелку, смазывают топленым маслом и накрывают крышкой.
  5. Лакомство приготовится за 14-16 минут при мощности устройства 600 Вт.

Приготовить лакомство с корочкой в ​​микроволновке невозможно, но оно получается удивительно нежным по текстуре.

С добавлением сухофруктов

Это блюдо станет прекрасным питательным и полезным полдником для младших членов семьи. Из сухофруктов для нее лучше всего подходят изюм, курага и чернослив (по 40-50 г). Также берутся: 2 куриных или 4 перепелиных яйца, 75 г сахарного песка, полкило творога средней жирности, 60 г манной крупы.

  1. Все сухие ингредиенты и молочные продукты тщательно измельчаются специальной насадкой-блендером. Смесь должна постоять 12-14 минут. Это необходимо для равномерного набухания манки.
  2. Все сухофрукты промывают и ненадолго заливают кипятком. После сушки размягченные продукты можно нарезать небольшими ломтиками.
  3. Тесто и добавка объединяются. Масса выкладывается в смазанную маслом форму.
  4. На максимальной мощности лакомство будет выпекаться 13-14 минут.

Чтобы сухофрукты лучше «мешали» творожной смеси, после нарезки можно их слегка обвалять в пшеничной муке.

Творожная запеканка в кружке за 10 минут

Единственным «усилителем вкуса» в этом нежном лакомстве будет ванильный сахар. Если такой натуральный ароматизатор у хозяйки не найдется, можно взять щепотку натертой цедры любого цитрусового. Из основных продуктов будут использованы: 270-290 г творога, по большой ложке сахарного песка и крахмала (кукурузного или картофельного), крупное яйцо, 60 г жирной сметаны.Как правильно приготовить творожную запеканку за 10 минут с помощью микроволновой печи, рассказано ниже.

  1. Если в магазине нет мягкого творога, можно взять обычный и тщательно протереть через мелкое сито.
  2. В полученную нежную массу всыпают все сухие ингредиенты, добавляют сметану и вбивают яйцо.
  3. Для дальнейшего перемешивания можно использовать даже блендер или миксер на низкой скорости.
  4. Массу перекладывают в стеклянные или керамические кружки, слегка смазанные любым жиром.Помните, что в процессе приготовления содержимое увеличится примерно на 2/3, поэтому чашки не могут быть заполнены полностью.
  5. При максимальной мощности аппарата десерт будет выпекаться 3-3,5 минуты.

Рецепт рассчитан на 2-3 чашки, в зависимости от их размера.

Для детей с бананами в микроволновке

Еще один вариант полезного вкусного завтрака для детей готовится из спелых бананов. Интересно, что такой рецепт появился в Колумбии.В него входят следующие продукты: 3 спелых мягких, но не черных фрукта, по 2 большие ложки манки и сахарного песка, полкило творога, 180 мл густых сливок, 2 больших яйца, кусочек сливочного масла, щепотка соли.

  1. Бананы очищают, разрезают пополам и обжаривают с двух сторон на хорошо разогретом масле.
  2. В отдельной посуде творог заливают сливками и хорошо вымешивают вилкой. Туда же отправляют манку, песок, яйца и соду.Замешивается густое тесто.
  3. Половину обжаренных фруктов помещают в стеклянную посуду. Сверху находится большая часть творожной смеси. Затем снова бананы и оставшееся «тесто».
  4. Под крышкой лакомство будет выпекаться 8 минут на максимальной мощности.

Если не накрыть емкость с запеканкой, то в процессе приготовления она заметно подсохнет.

Творожно-рисовая запеканка без муки

Секретом этого лакомства станут кусочки свежей тыквы.Яркий солнечный овощ отлично сочетается с творогом. Кроме тыквы (370 г) возьмите: 120 г белого риса любого сорта, полстакана магазинной сметаны, большую горсть молотых сухарей, 175 г сахара, полпачки сливочного масла, 720 г рассыпчатого творог.

  1. Тыква очищена от всего лишнего. Его мякоть нарезают кубиками и обжаривают на половине сливочного масла.
  2. Рис варят до мягкости и смешивают с творогом.
  3. Оставшееся масло растопить, соединить со сметаной и песком.
  4. Все подготовленные компоненты смешиваются.
  5. Стеклянная тара хорошо смазана маслом, обсыпана панировочными сухарями. Творожная смесь распределяется сверху.
  6. Лакомство готовится на максимальной мощности аппарата в течение 25 минут.

Лакомство подается со сметаной жирной подслащенной.

Как приготовить без яиц и манки?

Манка и куриные яйца вовсе не являются обязательными ингредиентами рассматриваемой запеканки. Возьмите: 2 большие ложки кукурузной муки, 5-6 столовых ложек сахарного песка, 410 г влажного творога, банан, горсть изюма, большую ложку качественного сливочного масла.

  1. Творог посыпают мукой и сахаром. Ему присылают порезанный на кусочки банан. Ингредиенты превращаются в однородное «тесто» с помощью соответствующей насадки-блендера.
  2. Осталось добавить в массу промытый пропаренный изюм и можно выкладывать в смазанную маслом форму.
  3. Запеканка готовится до зарумянивания — около 20-25 минут при максимальной мощности микроволн.

В стеклянной миске смешайте яйца с сахаром и солью. Взбить венчиком или миксером.У вас должна получиться однородная масса. Песок должен полностью раствориться. Добавьте щепотку ванили. Снова перемешайте в течение нескольких секунд.

Добавить в эту массу муку. Тщательно все перемешать. Дать постоять несколько минут. В это время приготовьте творожную массу.

Творог должен быть мягким. Для этого смешайте его со сметаной или сливками. Масса получится воздушной, но не жидкой. Если растекается, то добавить немного творога и муки. Пробовать. Можно немного подсластить.

Добавить в творог промытый изюм. Ошпарьте его перед горячей водой. Если в холодильнике есть другие сухофрукты, можете смело добавлять их. Свежие фрукты, такие как бананы, также подходят для пирога. Смешать творожную массу с яйцами. Лучше делать это вилкой. Получите красивую однородную смесь.

В творог можно добавить немного рома. Он придаст тонкий аромат блюду. Выложить творог на противень. Поместите его в микроволновую печь. Блюда из творога готовятся очень быстро в микроволновке.Это занимает всего восемь минут при максимальной мощности. Если она достигает только шестисот ватт, то увеличьте время приготовления до десяти минут.

Достаньте пирог и проверьте готовность. Его верх приобретет красивый запеченный цвет. При протыкании вилкой внутреннее содержимое к ней не прилипнет. Дать пирогу немного остыть. Разрезать на кусочки. Подавать можно с чаем и сметаной.

Вкусная творожная запеканка за 10 минут – это реально, если приготовить ее в микроволновке. Чтобы сделать десерт вкуснее, добавьте в него фрукты, сухофрукты, ягоды и какао-порошок.Десерт лучше готовить в круглой форме, так как в квадратной форме масса пропечется неравномерно и может остаться сырой по углам.

Творожная запеканка с манкой

  • Время: 45 мин.
  • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 193 ккал/100 г.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.

Творог для запеканки выбирайте только свежий, не жидкий.

Если в продукте скопилась лишняя жидкость, ее необходимо слить, иначе десерт не пропечется.Можно ненадолго поставить творог под пресс, чтобы сыворотка сама стекла.

Состав:

  • творог — 0,5 кг;
  • яйцо — 4 шт.;
  • сахар — 0,1 кг;
  • манная крупа — 40 г;
  • разрыхлитель (разрыхлитель) — 10 г;
  • соль, ванилин — по щепотке.

Способ приготовления:

  1. Желтки смешать с творогом и тщательно перемешать. Добавьте все сыпучие компоненты, еще раз хорошо перемешайте.
  2. Белки (охлажденные) взбить миксером до образования густой пены, добавить в творожную массу. Перемешайте лопаточкой легкими движениями по часовой стрелке. Дать настояться 10-15 минут, чтобы манка набухла. №
  3. Вылить в форму для запекания и поставить в микроволновую печь на 11 минут при мощности 850 Вт.
  4. Оставьте в закрытой микроволновой печи на 5-10 минут.

Диетическая творожная запеканка с яблоками

  • Время: 35 мин.
  • Количество порций в контейнере: 5 персон.
  • Калорийность: 89 ккал/100 г.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: Доступно для начинающих.

Этот рецепт творожной запеканки в микроволновке можно использовать при похудении, так как порция содержит минимум килокалорий. Яйца по желанию заменить кукурузным крахмалом (50 г).

Состав:

  • яблоки — 2 шт.;
  • творог (обезжиренный) — ½ кг;
  • манная крупа — 50 г;
  • яйцо — 3 шт.;
  • стевия (или другой подсластитель) по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Яйца соединить с творогом, тщательно перемешать до однородности.
  2. Добавить манку и сахарозаменитель, взбить блендером, чтобы масса стала более воздушной. Оставьте на четверть часа, чтобы манка набухла.
  3. Очистить яблоки, удалить сердцевину. Нарежьте небольшими кубиками и положите в 2-3 смазанные маслом формы. Сверху выложить творожную массу.
  4. Поставить в микроволновку на 5 минут, установив мощность на 800-900 Вт.

Творог с тыквой

  • Время: 1 час.
  • Количество порций в контейнере: 7 персон.
  • Калорийность блюда: 203 ккал/100 г.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: Доступно для начинающих.

При запекании творога в микроволновке накройте его крышкой или обычной пищевой пленкой, предварительно проткнув в нескольких местах. Это предотвратит образование сухой твердой корки на поверхности.

Состав:

  • тыква — 0,37 кг;
  • рис (белый) — 0,12 кг;
  • сметана — ½ ст.;
  • сахар — 0,175 кг;
  • масло сливочное (сливочное) — 0,5 пачки;
  • творог — 720 г;
  • сухарики (молотые) — большая горсть.

Способ приготовления:

  1. Тыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать небольшими кусочками.
  2. Растопить ½ части сливочного масла на сковороде, обжарить в нем тыкву до мягкости.
  3. Рис отварить до мягкости, добавить к творогу и хорошо перемешать.
  4. Вторую половину сливочного масла растопить, смешать со сметаной и сахаром.
  5. Смешайте все вместе.
  6. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить творожное тесто. Накрыть крышкой.
  7. Готовьте в микроволновой печи около 10 минут на максимальной мощности. При необходимости увеличьте время.

Десерт с бананом

  • Время: 40 мин.
  • Количество порций в контейнере: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 213 ккал/100 г.
  • Назначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: Доступно для начинающих.

Обычный творог можно заменить творожной массой с различными добавками и ароматизаторами. В качестве украшения готового блюда используйте кусочки фруктов, сахарную пудру с корицей, листья мяты.

Состав:

  • банан — 2 шт.;
  • творог — 0,4 кг;
  • яйцо — 3 шт.;
  • манная крупа — 3 ст. л.;
  • сахарный песок — 6 ст. л.; масло
  • — 2 ст. л.;
  • сода — ½ ч. л.

Способ приготовления:

  1. Творожную массу перетереть через сито, добавить манную крупу, растереть вилкой.
  2. Яйца и сахар взбить венчиком, добавить их, а также соду и размягченное сливочное масло в творожную массу. Тщательно все перемешать.
  3. Очистить бананы, нарезать небольшими кусочками, соединить с основной смесью.
  4. Форму для запекания смазать маслом, выложить творожно-банановую массу, накрыть емкость крышкой.
  5. Готовьте запеканку в микроволновой печи на мощности 750-800 Вт примерно 8-12 минут. Дайте настояться при закрытой дверце, а затем переложите на блюдо.

Видео

Творог сладкий или соленый ингредиент, подходящий для Мисс Маффет

Это не диетическая история, несмотря на репутацию творога как диетического продукта.

Здесь вы не найдете листьев салата или консервированных персиков.

Вы найдете рецепты, прославляющие творог во всем его молочном вкусе.

Конечно, в нем меньше калорий и больше белка, чем в некоторых его молочных собратьях и сестрах, но привлекательность творога, особенно здесь, заключается в его богатой (но не слишком богатой) и приятной сливочности.

Его мягкий вкус и слегка кисловатый привкус лучше всего подходят для острых блюд, но не исключайте его и для сладостей. Он может быть слишком соленым для смешивания с клубникой (мы пробовали), но нам он понравился в овсяных блинчиках с кленовым сиропом и черникой.

Если творог вас отталкивает, взбейте его в блендере или кухонном комбайне, чтобы он стал гладким и кремообразным с текстурой, похожей на рикотту.

Говоря о рикотте, творог можно использовать вместо рикотты в большинстве рецептов — мы любим его в лазанье, маникотти и гнуди — просто сначала слегка слейте его, чтобы удалить часть лишней жидкости. (Следует отметить, что хотя творог и рикотта могут использоваться одинаково, это очень разные продукты. Творог получают путем отделения творога и сыворотки от свежего молока.Традиционный сыр рикотта изготавливается из молочной сыворотки.)

[Видео не отображается выше? Нажмите здесь, чтобы посмотреть: arkansasonline.com/519cottagecheese]

Творог Гнуди с коричневым маслом и кремом песто

  • 1 стакан творога
  • 1 стакан универсальной муки плюс еще немного для присыпки
  • ¾ чашки свеженатертого сыра пармезан
  • Соль и перец черный молотый
  • Свежемолотый мускатный орех по вкусу
  • 3 яичных желтка
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • от 2 до 4 столовых ложек песто
  • ¼ стакана жирных сливок
  • Свежий базилик, для дополнительного украшения

Вскипятите большую кастрюлю с водой.

Пока вода греется, приготовьте гнуди.

Поместите творог в мелкое сито или дуршлаг, выстланный марлей, и нажмите тыльной стороной ложки, чтобы удалить часть жидкости.

В кухонном комбайне смешайте творог, муку, пармезан, соль, перец и мускатный орех; импульс для объединения. Добавьте яичные желтки и продолжайте взбивать, пока смесь не сформируется в шар.

Обильно посыпьте рабочую поверхность мукой. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и аккуратно сформируйте из теста шар, слегка обваляв его в муке.

Разделить тесто на 4 равные части.

Работая с одной порцией за раз, раскатайте тесто, чтобы сформировать жгут толщиной от ½ до ¾ дюйма, посыпая мукой, если оно слишком липкое для раскатывания. Разрежьте веревку на 1-дюймовые кусочки и переложите на присыпанный мукой или застеленный пергаментом противень. Повторите с оставшимся тестом.

Аккуратно опустите гнуди в кипящую воду. Готовьте ньуди, пока все они не всплывут, около 3 минут, а затем варите еще 1 минуту.

Пока гунди готовятся, разогрейте масло в большой сковороде.

Шумовкой переложите приготовленные ньуди в сковороду и обжарьте в растопленном сливочном масле, чтобы ньуди зарумянились по вашему желанию. Добавьте соус песто и густые сливки и продолжайте готовить, пока соус не загустеет.

Подавать, по желанию украсив свежим базиликом.

На 2-4 порции.

Чаша для закусок с творогом в греческом стиле (Arkansas Democrat-Gazette / Kelly Brant)

Творог заменяет фету в этом более мягком варианте греческого салата.

Тарелка для творога в греческом стиле

  • 2 /3 стакана творога
  • ½ чайной ложки греческой приправы (мы использовали Cavender’s)
  • ¼ стакана нута без жидкости
  • 2 столовые ложки нарезанных помидоров
  • 2 столовые ложки нарезанного огурца
  • Свежие травы, такие как петрушка, тимьян или орегано

В отдельной миске смешайте творог и греческую приправу. Сверху выложите нут, помидор, огурец и зелень.

На 1 порцию.

Рецепт адаптирован из книги «Закуски Бетти Крокер: простые способы удовлетворить ваши пристрастия» (Houghton Mifflin Harcourt, 25 долларов США)

■ ■ ■

Творог Альфредо

  • 1 стакан молока (мы использовали цельное, но нежирное и обезжиренное тоже подойдут)
  • 1 стакан творога
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • ½ стакана тертого сыра пармезан или сыра романо
  • ¼ чайной ложки чесночного порошка или больше по вкусу
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • Базилик сушеный по вкусу
  • Сушеный орегано по вкусу
  • Вареные макаронные изделия, такие как феттучини, пенне или фарфалле
  • Свежая нарезанная петрушка или базилик для украшения, по желанию
  • Свежий мускатный орех, опционально

В блендере или кухонном комбайне смешайте молоко, творог, кукурузный крахмал, чеснок и пармезан и перемешайте до получения однородной массы. Приправить по вкусу солью, перцем, базиликом и орегано.

№

Перелейте смесь в небольшую кастрюлю и варите на среднем или слабом огне, пока смесь не прогреется и не станет однородной. Попробуйте еще раз и приправьте еще базиликом, орегано, солью, перцем или чесноком, если хотите.

№

Готовьте на медленном огне около 5 минут, периодически помешивая. Добавьте отваренные макароны. Подавать, украсив свежей петрушкой и мускатным орехом по желанию.

Подавать немедленно.

Хватит примерно на 0,5 фунта макарон.

Рецепт взят с сайта 40aprons.com

Яичница-болтунья с творогом (Arkansas Democrat-Gazette / Kelly Brant)

Творог придает яичнице-болтунье дополнительную насыщенность, а также повышает содержание белка и кальция.

Яичница-болтунья с творогом

  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки творога
  • Соль и перец черный молотый
  • Сливочное масло
  • Нарезанный зеленый лук или ботва зеленого лука, опционально

В миске или блендере смешайте яйца, творог, соль и перец. Взбейте или смешайте до полного смешивания.

В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне.

Добавьте яичную смесь и готовьте, не мешая, 1–2 минуты. С помощью жаропрочной лопатки, двигаясь от края внутрь, аккуратно вдавите приготовленную часть яиц в центр и продолжайте, пока яйца не будут приготовлены по вашему вкусу.

При желании посыпьте шнитт-луком или зеленым луком.

На 2 порции.

Оладьи с творогом (Arkansas Democrat-Gazette / Kelly Brant)

Эти безглютеновые оладьи — вкусный вариант с высоким содержанием белка и клетчатки.

Блинчики с творогом

  • ½ стакана овсяных хлопьев
  • ½ стакана творога
  • 2 яйца
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Желаемые начинки, такие как кленовый сироп, масло и свежие ягоды, для сервировки

Поместите овсяные хлопья, творог, яйца, разрыхлитель и соль в блендер и измельчите на высокой скорости до получения однородной массы.

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Работая партиями, добавляйте тесто порциями по 2 столовые ложки, равномерно распределяя их друг от друга. Готовьте, пока блины не схватятся по краям и не станут золотисто-коричневыми снизу, около 2 минут (вы можете увидеть, как на поверхности образуется несколько пузырьков, но они не будут пузыриться, как традиционные блины). Аккуратно переверните оладьи тонкой лопаткой и готовьте, пока вторая сторона не станет золотисто-коричневой, еще 1–2 минуты. Переложить на тарелку.

Повторите приготовление оставшегося теста.Эти блины лучше всего есть свежими со сковороды и еще теплыми. Подавайте с желаемой начинкой.

№

. На 8 (3-дюймовых) блинов.

Not-So-Sinful фаршированные яйца (фото из архива Democrat-Gazette)

Творог придает сливочный вкус фаршированным яйцам.

Не очень грешные фаршированные яйца

  • 6 сваренных вкрутую яиц
  • ¼ стакана творога
  • 1-2 столовые ложки майонеза
  • 1 ½ чайной ложки горчицы
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • от 1 до 2 чайных ложек соленья
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • Копченая паприка для украшения
  • Свежий зеленый лук для украшения

Очистить яйца.

Разрежьте яйца вдоль пополам. Сохраните яичные белки. Удалите половину желтков, оставшиеся желтки отложите в сторону.

В кухонном комбайне смешайте творог, майонез, горчицу, уксус и рассол. Пюрировать до однородности. Отложите.

В средней миске разотрите отложенные желтки. Добавьте пюреобразную заправочную смесь. Перемешайте, затем приправьте солью и черным перцем. С помощью кондитерского мешка или мешка с застежкой-молнией с отрезанным уголком или с помощью ложки снова наполните лунки яичным белком.Украсьте верхушки небольшим количеством копченой паприки и нарезанным зеленым луком.

На 12 фаршированных яиц.

■ ■ ■

Творог также является вкусной заменой майонеза в сыре с перцем.

Сыр Пименто

  • ¾ чашки тертого острого сыра чеддер
  • ½ чашки тертого сыра Монтерей Джек
  • 2 ½ столовых ложки нарезанного кубиками красного перца ИЛИ нарезанного кубиками жареного красного сладкого перца
  • ¼ стакана творога
  • 1 столовая ложка любого огуречного сока ИЛИ огуречного соуса
  • Острый соус по вкусу
  • ½ чайной ложки вустерширского соуса
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты в миске. Энергично перемешайте вилкой до однородности. Приправить по вкусу солью и перцем.

Получается около 1 ½ чашки.

Рецепт шоколадного печенья | Allrecipes

Рецепт шоколадного печенья Crinkle | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 0.9 г 2 %

углеводы: 9,8 г 3 %

пищевые волокна: 0,5 г 2 %

сахара: 6,4 г

жиры: 2 г 3 %

насыщенные жиры: 0,4 г 3,0 % 3 %

3

Витамин A IU: 13.5iU

Ниацина эквиваленты: 0,4 мг 3%

Фолат: 8 мкг 2%

Кальций: 11,1 мг 1%

Железо: 0,4 мг 2%

Магний: 7,1 мг 3%

калий: 26 мг 1 %

натрий: 33.9 мг 1 %

калорий из жира: 18

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фото

Отзывы к фотографиям шоколадного печенья

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили шоколадное печенье в избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Шоколадное печенье

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Fluffy Jiggly Japanese Cheesecake Recipe by Tasty

сыр (100 г)

  • ½ стакана молока (130 мл)
  • 8 яиц, желток
  • ¼ стакана муки (60 г)
  • ¼ стакана кукурузного крахмала (60 г)
  • 13 больших яичных белков в капле
  • ┅ сахар 9001 (130 г)
  • Горячая вода, для выпечки
  • Порошок сахар, для обслуживания
  • 1 пт клубника (340 г), для обслуживания
    • Calor 659
    • FAT 41G
    • CARBS 40G
    • Fiber 1G
    • Сахар 28 г
    • Белок 30 г

    Расчетные значения для одной порции.

    1. Разогрейте духовку до 320°F (160°C).
    2. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте масло, сливочный сыр и молоко, пока они не растают и не станут однородными. Снимите с огня и дайте остыть.
    3. В большой миске взбейте яичные желтки до получения однородной массы, затем медленно влейте смесь из сливочного сыра, помешивая до получения однородной массы.
    4. Просеять муку и кукурузный крахмал, взбивая, чтобы не было комочков.
    5. В другой большой миске взбейте яичные белки ручным миксером до образования мягких пиков.Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до образования жестких пиков.
    6. Смешайте около ¼ яичных белков с желтковой смесью, затем повторите то же самое с оставшимися яичными белками, пока тесто не станет однородным. №
    7. Смажьте маслом дно круглой формы размером 9 x 3 дюйма (23 x 7,5 см), затем застелите дно и бока пергаментной бумагой. Если вы используете разъемную форму, не забудьте дважды полностью обернуть дно и стенки фольгой, чтобы предотвратить утечку.
    8. Вылейте тесто в форму и встряхните, чтобы вышли крупные пузырьки воздуха.
    9. Поместите противень в большую форму для выпечки, застеленную снизу 2 бумажными полотенцами. Бумажные полотенца обеспечивают равномерное распределение тепла по дну сковороды. Наполните большую кастрюлю горячей водой примерно на 2 см в высоту.
    10. Выпекайте в течение 25 минут, затем уменьшите температуру до 285°F (140°C) и выпекайте еще 55 минут, пока пирог не поднимется почти в два раза по сравнению с первоначальной высотой.
    11. Достаньте из духовки, осторожно переверните торт на доминирующую руку и снимите бумагу.Будьте предельно осторожны, пирог будет горячим. Вы также можете перевернуть торт на тарелку, но это приведет к тому, что торт будет больше сдуваться.
    12. Посыпьте верх торта сахарной пудрой, затем нарежьте и подавайте с клубникой, пока она еще теплая!
    13. Наслаждайтесь!

    на 6 порций

    • 7 столовых ложек масла
    • 4 унций кремового сыра (100 г)
    • ½ чашки молока (130 мл)
    • 8 яиц, Yolk
    • ¼ чашка муки (60 г)
    • ¼ чашка кукурузный крахмал (60 г)
    • 13 больших яичных белков
    • ⅔ стакана сахарный песок (130 г)
    • горячая вода, для выпечки
    • сахарная пудра, для подачи
    • 1 пт. клубника (340 г), для подачи
    • Калории 659
    • Жиры 41 г
    • Углеводы 40 г
    • Клетчатка 1 г
    • Сахар 28 г
    • Белки 30 г

    Расчетные значения для одной порции.

    1. Разогрейте духовку до 320°F (160°C).
    2. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте масло, сливочный сыр и молоко, пока они не растают и не станут однородными. Снимите с огня и дайте остыть.
    3. В большой миске взбейте яичные желтки до получения однородной массы, затем медленно влейте смесь из сливочного сыра, помешивая до получения однородной массы.
    4. Просеять муку и кукурузный крахмал, взбивая, чтобы не было комочков.
    5. В другой большой миске взбейте яичные белки ручным миксером до образования мягких пиков.Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до образования жестких пиков.
    6. Смешайте около ¼ яичных белков с желтковой смесью, затем повторите то же самое с оставшимися яичными белками, пока тесто не станет однородным. №
    7. Смажьте маслом дно круглой формы размером 9 x 3 дюйма (23 x 7,5 см), затем застелите дно и бока пергаментной бумагой. Если вы используете разъемную форму, не забудьте дважды полностью обернуть дно и стенки фольгой, чтобы предотвратить утечку.
    8. Вылейте тесто в форму и встряхните, чтобы вышли крупные пузырьки воздуха.
    9. Поместите противень в большую форму для выпечки, застеленную снизу 2 бумажными полотенцами. Бумажные полотенца обеспечивают равномерное распределение тепла по дну сковороды. Наполните большую кастрюлю горячей водой примерно на 2 см в высоту.
    10. Выпекайте в течение 25 минут, затем уменьшите температуру до 285°F (140°C) и выпекайте еще 55 минут, пока пирог не поднимется почти в два раза по сравнению с первоначальной высотой.
    11. Достаньте из духовки, осторожно переверните торт на доминирующую руку и снимите бумагу.Будьте предельно осторожны, пирог будет горячим. Вы также можете перевернуть торт на тарелку, но это приведет к тому, что торт будет больше сдуваться.
    12. Посыпьте верх торта сахарной пудрой, затем нарежьте и подавайте с клубникой, пока она еще теплая!
    13. Наслаждайтесь!

    Хотите поделиться собственным рецептом?

    Рецепт чизкейка «Зебра» + видео (без выпечки, простой, без глютена)

    Рецепт чизкейка «Зебра» | Рецепт безглютенового чизкейка «Зебра».  Это один из таких крепких рецептов торта, который наверняка понравится всем.Сделать это просто супер просто и супер легко. Любой, кто любит шоколадный торт и чизкейк, не перестанет любоваться этой красотой. Он не только потрясающе выглядит, но и имеет прекрасный вкус. Двухслойное наслаждение, с корочкой из кукурузных хлопьев внизу и настоящим чизкейком сверху. Вы можете приготовить этот торт под зебру, когда хотите съесть торт без яиц и без глютена.

    Мне нужно больше 24 часов каждый день: Как и было предсказано, мои дни пролетают как одно мгновение. В своем последнем посте я рассказал вам о летних каникулах Адо.Мои дни проходят так быстро, а я даже не подозреваю об этом. Я должен сказать, что держать 4-летнего ребенка все время занятым — самая трудная работа.

    Я не могу работать с полной сосредоточенностью, и меня это вполне устраивает, потому что таким образом я могу проводить некоторое время с моим малышом, который очень быстро растет. Так что в этом месяце я отношусь к работе легко и позволяю ей идти по течению.

    Нужны какие-то развлечения, чтобы занять 4-летнюю девочку: Прошла всего неделя с ее летних каникул, но потом я понял, что в конце каждого дня у нас все еще остается свободное время, и у нас ничего нет. авантюрный я мог бы найти делать.Теперь главный вопрос заключается в том, как занять ее весь день. Мы выходим на 3-4 часа каждый день. Иногда мы вместе ходим по магазинам, иногда в парк, а иногда встречаемся с ее друзьями. Мы также делаем некоторые ремесла и окраски. Читайте книги вместе. Рассказывайте истории друг другу. Да, она довольно хороший рассказчик, я должен сказать!

    Идея изменила мою жизнь: Я рассказывал об этом своей сестре, и она предложила мне что-то действительно интригующее, что мне очень понравилось.Она сказала: «Попробуй приготовить с ней что-нибудь веселое, ей это понравится».

    Это тот же вопрос, который я задал Адо. Наш чат звучал примерно так:

    Я: «Адо, я собираюсь кое-что приготовить. Хочешь мне помочь?

    Адо: «Да, мамочка! Что мы готовим?»

    Я: «Ты мне скажи. Что будем готовить?

    Адо: «Ммммм, как насчет торта?»

    Я: «Торт? Действительно?»

    Адо: «Да, пожалуйста. Я ЛЮБЛЮ торты».

    Я: «Хорошо, давай тогда приготовим торт.Но какой торт ты хочешь, чтобы мы испекли?»

    Связанный: Мини-чизкейк с клубникой и нутеллой без выпечки | Видео

    Адо: «Как скажешь, мама».

    Я: «Как насчет чизкейка?»

    Адо: «Ага, чизкейк! Я люблю чизкейк. Ном-ном», — чирикала она.

    Я: «Но сегодня ты не сможешь съесть этот торт. Нам нужно сделать это сегодня, и вы можете съесть это завтра после обеда. С тобой все в порядке?»

    Адо: «Да мама. Сегодня мы приготовим торт, а завтра съедим его на завтрак.Хорошо, мама?»

    Я: «Нет, не на завтрак. Вы можете получить его на десерт после обеда.

    Адо: «Хорошо мамочка! Что ни говори!

    Я: «Пошли торт делать!»

    Чизкейк зебра родился: Вот так мы решили приготовить чизкейк зебра. И мы позаботились о том, чтобы побаловать себя НАСТОЯЩИМ вкусным тортом.

    Время, проведенное вместе на кухне, было восхитительным: Итак, мы провели вечер вместе, готовя чизкейк, и это было очень весело для нас обоих.Ну, готовить для меня всегда УДОВОЛЬСТВИЕ. 😉

    Связанный: парфе из чизкейка с персиком и имбирным пряником без выпечки

    Даже 4-летний ребенок может его испечь: Этот торт был одним из тортов, которые каждый может сделать, даже не нагревая духовку, если вы решите охладить корку из кукурузных хлопьев, а не выпекать. Даже 4-летний ребенок может сделать это с некоторой помощью. Просто супер просто и супер легко. Это один из таких крепких рецептов торта, который наверняка понравится всем. Сделайте его, когда захотите съесть торт без яиц и без глютена.

    Этот чизкейк «Зебра» понравится любителям шоколада и чизкейков:

    Тот, кто любит шоколадный торт и чизкейк, не перестанет любоваться этой красотой. Он не только потрясающе выглядит, но и имеет прекрасный вкус. Двухслойное наслаждение, с корочкой из кукурузных хлопьев внизу и настоящим чизкейком сверху.

    Связанный: Клубничный соус для чизкейка для фруктов и закусок

    Немного шоколадного соуса сверху и немного орехов для украшения и текстуры.Вишенкой на торте станет добавление вишни. Вы, конечно, можете использовать любые ягоды, которые вы хотите. Или вы можете просто отказаться от каких-либо украшений и просто съесть торт как таковой. Это прекрасное удовольствие.

    Чизкейк «Зебра» красивый и простой:

    Помимо того, что это один из самых красивых тортов, которые я готовила, этот чизкейк с зеброй был назван одним из моих «лучших тортов на свете» Дорогой муж. Ну, это то, что он всегда говорит обо всех чизкейках, которые я делаю! 😉

    Этот чизкейк «Зебра» понравится тем, кто не ест глютен:

    Должен признаться, текстуры, ароматы, цвет — здесь все просто идеально. Так что сделайте это на день вперед и будьте готовы порадовать своих гостей, которые не едят глютен.

    Связанный: Шоколадный пирог с хурмой

    Единственное, что вам нужно знать об этом торте зебра:

    Когда вы готовите без выпечки   торт «зебра» , не стучите по форме. Не знаю, как у вас, но у меня есть такая привычка, что я легко поддаюсь искушению постучать по сковороде, когда вижу пузырьки на поверхности. Я осторожно постукиваю кастрюлей по столешнице, чтобы вывести пузырьки, которые могли образоваться в тесте.И это то, что строго запрещено, когда вы делаете чизкейк зебра. Так что НЕ стучите по сковороде, это единственный секрет успеха в приготовлении этого торта зебра. 🙂

    Марка. Холод. И побалуйте себя! Ты заслуживаешь это. 🙂

    Связанный: Супервлажный мини-шоколадный свекольный торт + кексы


    Рецепт чизкейка «Зебра» (без выпечки | без глютена) (пошаговая фотоинструкция)

    Изготовление корочки:

    1. В кухонном комбайне добавьте кукурузные хлопья, масло и сахар.
    2. Хорошо взбивайте, пока хорошо не смешано, а крошки не станут равномерно влажными.
    3. Форму для кекса (∅ 25 см) смажьте сливочным маслом и застелите дно бумагой для выпечки.
    4. Высыпьте смесь в подготовленную форму и равномерно и плотно прижмите крошки ко дну формы. (Надавите на край круглой мерной чашкой, чтобы сгладить ее. В конце хорошо работает надавливание плоской мерной чашкой, это обеспечивает плотное прилегание крошек ко дну.) Вы можете либо испечь, либо заморозить корочку.

    Замораживающая корка:

    1. Поместите корж в морозильную камеру, пока вы готовите тесто.

    Форма для выпечки:

    1. Разогрейте духовку до 356°F/180°C. Выпекайте корж при температуре 356°F/180°C в течение примерно 5-7 минут или пока он слегка не подрумянится. Охладите его полностью.
    2. Снимите кастрюлю с плиты и дайте ей немного остыть.

    Приготовление жидкости из кукурузного крахмала:

    1. Листья желатина замочить в холодной воде на 5-10 минут.
    2. Когда они станут мягкими, достаньте листы из холодной воды.
    3. Добавьте в кастрюлю 250 мл воды и кукурузный крахмал.
    4. Хорошо взбейте и варите 3-4 минуты или пока жидкость не начнет пузыриться.
    5. Вмешайте листья желатина, пока жидкость еще теплая.
    6. Отложите в сторону, пока жидкость не остынет до комнатной температуры.

    Приготовление начинки из сливочного сыра:

    1. Смешайте сливочный сыр, сахар и ваниль в большой миске.
    2. С помощью электрического миксера, установленного на средне-высокую скорость, взбейте до получения однородной массы.
    3. Добавьте взбитые сливки и взбивайте еще 1-2 минуты.
    4. Понемногу добавляйте жидкий кукурузный крахмал и хорошо взбивайте.
    5. Божественная сливочно-сырная начинка на две порции.
    6. Отложите одну часть для начинки из белого сливочного сыра.
    7. Теперь добавьте в одну порцию растворимый кофе и какао-порошок.
    8. Хорошо взбейте до ком.

    Сборка чизкейка «Зебра»:

    1. Вылить в центр формы попеременно со сливочно-сырной начинкой и сливочно-сырной начинкой с какао.(Обратите внимание, что вы можете контролировать рисунок также из-за того, насколько высоко вы наливаете начинку.)
    2. После этого поместите кастрюлю в холодильник на ночь, чтобы она затвердела. Свертывание торта длится дольше, чем у обычного чизкейка.

    Чизкейк «Зебра»:

    1. Выньте торт из формы и украсьте его шоколадным соусом, миндалем и вишней.
    2. Нарежьте и подавайте с кофе.


    Рецепт чизкейка «Зебра» (без выпечки | без глютена) [Рецепт]

    Рецепт чизкейка «Зебра» — это торт без глютена и яиц.Двухслойное лакомство с корочкой из кукурузных хлопьев внизу и чизкейком сверху.


    ★★★★✰
    (Рейтинг: 4.2 из 58 отзывов)


    Время подготовки 🕐 Время приготовления 🕐 Общее время 🕐
    8 часов 25 минут 10 минут 8 часов 35 минут
    Категория ☶ Кухня ♨ Подается ☺
    Десерт Индийский 7-8
    Информация о питании ⊛ Размер порции ⊚
    396 калорий 100 г

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Для корочки //
    • 3 чашки безглютеновых кукурузных хлопьев
    • 1/4 стакана/50 г сливочного масла или маргарина
    • 5 столовых ложек сахара
    Для начинки из сливочного сыра //
    • 500 г сливочного сыра
    • 200 г двойных сливок или взбитых сливок
    • 1/2 стакана сахара
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта
    • 1/4 стакана несладкого какао-порошка
    • 1. 5 столовых ложек порошка растворимого кофе
    • 5-7 листов желатина
    • 2 1/2 дл или 250 мл холодной воды
    • 2 1/2 дл или 250 мл воды
    • 1/2 стакана кукурузного крахмала
    Для украшения //
    • Шоколадный соус
    • Молотый миндаль
    • Вишня

    ИНСТРУКЦИИ:
    Изготовление корочки:
    1. В кухонном комбайне добавьте кукурузные хлопья, масло и сахар.
    2. Хорошо взбивайте, пока хорошо не смешано, а крошки не станут равномерно влажными.
    3. Форму для кекса (∅ 25 см) смажьте сливочным маслом и застелите дно бумагой для выпечки.
    4. Высыпьте смесь в подготовленную форму и равномерно и плотно прижмите крошки ко дну формы. (Надавите на край круглой мерной чашкой, чтобы сгладить ее. В конце хорошо работает надавливание плоской мерной чашкой, это обеспечивает плотное прилегание крошек ко дну.) Вы можете либо испечь, либо заморозить корочку.
    Замораживающая корка:
    1. Поместите корж в морозильную камеру, пока вы готовите тесто.
    Корочка для выпечки:
    1. Разогрейте духовку до 356°F/180°C. Выпекайте корж при температуре 356°F/180°C в течение примерно 5-7 минут или пока он слегка не подрумянится. Охладите его полностью.
    2. Снимите кастрюлю с плиты и дайте ей немного остыть.
    Приготовление жидкости из кукурузного крахмала:
    1. Листья желатина замочить в холодной воде на 5-10 минут.
    2. Когда они станут мягкими, достаньте листы из холодной воды.
    3. Добавьте в кастрюлю 250 мл воды и кукурузный крахмал.
    4. Хорошо взбейте и варите 3-4 минуты или пока жидкость не начнет пузыриться.
    5. Вмешайте листья желатина, пока жидкость еще теплая.
    6. Отложите в сторону, пока жидкость не остынет до комнатной температуры.
    Приготовление начинки из сливочного сыра:
    1. Смешайте сливочный сыр, сахар и ваниль в большой миске.
    2. С помощью электрического миксера, установленного на средне-высокую скорость, взбейте до получения однородной массы.
    3. Добавьте взбитые сливки и взбивайте еще 1-2 минуты.
    4. Понемногу добавляйте жидкий кукурузный крахмал и хорошо взбивайте.
    5. Божественная сливочно-сырная начинка на две порции.
    6. Отложите одну часть для начинки из белого сливочного сыра.
    7. Теперь добавьте в одну порцию растворимый кофе и какао-порошок.
    8. Хорошо взбейте до ком.
    Сборка чизкейка «Зебра»:
    1. Вылить в центр формы попеременно со сливочно-сырной начинкой и сливочно-сырной начинкой с какао.(Обратите внимание, что вы можете контролировать рисунок также из-за того, насколько высоко вы наливаете начинку.)
    2. После этого поместите кастрюлю в холодильник на ночь, чтобы она затвердела. Свертывание торта длится дольше, чем у обычного чизкейка.
    Чизкейк «Зебра»:
    1. Выньте торт из формы и украсьте его шоколадным соусом, миндалем и вишней.
    2. Нарежьте и подавайте с кофе.

    ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТА: Нажмите кнопку воспроизведения, и видео загрузится.

    ..

    Проиграть видео


    ПРИМЕЧАНИЯ:
    1. Если вы хотите получить аккуратный результат, вы можете использовать пластиковые бутылки или кондитерские мешки, чтобы вылить тесто в центр формы, чтобы получились ровные круги. Это также может сделать процесс быстрым и намного проще.
    2. Вы можете испечь или заморозить корж. Заморозка сделает этот торт совершенно не требующим выпечки.
    3. Если вы не хотите делать этот торт без глютена, вы можете заменить безглютеновые кукурузные хлопья крекерами или печеньем орео для приготовления корочки.
    4. Торт можно хранить 3-5 дней в холодильнике.

    • • • • • • • • • •

    .

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Рубрики

    • Готовим дома
    • Завтраки
    • Простые рецепты
    • Рецепты

    Лучшая пицца
    Сеть пиццерий "BEST" ©2022 г контакты