Утиные грудки в апельсиновом соусе рецепт от юлии высоцкой: Утиные грудки в апельсиновом соусе рецепт юлии высоцкой
РецептУтиная грудка в апельсиновом соусе юлия высоцкая
Утиные грудки в апельсиновом соусе, рецепт от Юлии Высоцкой
Опубликовано 29.03.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Утиные грудки в апельсиновом соусе из разряда для романтичного ужина. Пары филейных частей с одной утки как раз хватит на 2 порции. Приготовление простое и быстрое, а в результате получается изысканное ресторанное блюдо. Кстати, это рецепт от Юлии Высоцкой, которая славится изобретением самых изысканных блюд. Посмотрите как готовится утка тушеная кусочками.
Вам понадобиться:
— филе утки — 2 штуки,
— апельсин — 2 штуки,
— сливочное масло — 70 грамм,
— сушеный чабрец — 1 столовая ложка,
— розмарин — 1 чайная ложка,
— цедра апельсина (сушеная) — 1 столовая ложка,
— чеснок — 2 зубчика,
— соль, перец.
Филе завернуть в пленку и слегка отбить. Выложить в посуду для маринования.
Ввести соль и перец. Втереть их в мясо. Оставить на 15 минут.
Чеснок очистить, пропустить через пресс, выложить на мясо вместе с травами.
Снять цедру апельсина, тонко нарезать. Выдавить сок. Смешать цедру с мясом и залить всё апельсиновым соком. Оставить мариноваться на 1 час.
Растопить половину сливочного масла в глубоком сотейнике. Филе обсушить бумажным полотенцем и быстро обжарить с двух сторон до корочки.
Сложить филе в рукав для запекания, подлить немного маринада, добавить дольки половины апельсина и запекать в духовке 15-20 минут.
Оставшееся сливочное масло растопить, ввести сушеную цедру. Прогреть полминуты.
Ввести половину очищенного и нарезанного апельсина. Если вам нравится сладковатый вкус соуса к мясу, то можно добавить чайную ложку мёда.
Достать мясо из духовки, проверить готовность вилкой (должен выделиться прозрачный сок). Выложить мясо на блюдо, сверху уложить апельсины, которые тушились вместе с мясом. По краям поместить соус и легкий салат из лука порея. Все блюдо можно полить мясным соком, который образовался при запекании филе. Думаю, вам понравится и эта утка с яблоками в мультиварке.
Мясо получается мягким и сочным с отчетливым запахом чабреца, с апельсиновой пикантной ноткой. Мясо лучше съедать горячим, повторное разогревание ухудшает вкус блюда. В утиному филе подают красное марочное вино или коньяк, для детей цитрусовый сок.
namenu.ru
Утиная грудка в апельсиновом соусе юлия высоцкая
Утиная грудка считается деликатесом. А если ее приготовить в оригинальном соусе, то от блюда невозможно будет оторваться. Ведущая кулинарного шоу решила поделиться фирменным рецептом с известной актрисой Татьяной Абрамовой, которая пришла в гости на домашнюю кухню мадам Лары.
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
Как приготовить утиные грудки в медово-апельсиновом соусе от Лары Кацовой:
- Взять грудки и немного надрезать по косой со стороны кожи для того, чтобы весь жир вытопился. Растопленный жир слить в миску и оставить.
- Выложить грудки в сотейник, посолить и поперчить по вкусу. Поставить на небольшой огонь жариться.
- Обжарить грудки с двух сторон.
- Для соуса: апельсины порезать пополам и выжать сок в отдельную миску.
- В сок апельсинов добавить ложку апельсинового джема, мед и тимьян. Тщательно перемешать.
- Сок с медом перелить в кастрюлю и поставить на маленький огонь карамелизоваться.
- Обжаренные грудки выложить на противень кожей вниз.
- Смазать грудки медово-апельсиновом соусом.
- Поставить противень в духовку при температуре 180 С° на 5 минут. Потом вынуть перевернуть, смазать соусом и вновь поставить в духовку на 5 минут.
- Вынуть грудки из духовки, оставить немного отдохнуть, чтобы все соки остались внутри.
- Грудку порезать на кусочки и выложить на тарелку. Полить оставшимся соусом и утиным жиром.
- Подавать можно с зеленым салатом из рукколы и грейпфрута.
Приятного аппетита!
Утятина не так часто попадает на наш стол. И готовить из нее что-то рядовое вовсе не интересно. А для праздничного застолья одним из наиболее удачных выборов станет утиная грудка в апельсиновом соусе. Благодаря такому «соседству» даже наиболее сухая часть любой птицы становится нежной, мягкой и сочной. А уж аромат будет радовать всех еще с порога!
Японский рецепт
Первым делом подготавливается филе: его следует просушить, чтобы не осталось ни капли воды, и посыпать со всех сторон перцем с солью. С двух апельсинов снимается цедра, затем к ним добавляются еще два, выжимается сок. В небольшой кастрюльке он соединяется с неполным стаканом белого некрепкого и несладкого вина и таким же объемом бульона (лучше брать куриный или сваренный из утки). После закипания закладываются три ложки хорошего меда (можно заменить сахаром, но будет не тот аромат).
В сухой хорошо прогретой сковородке обжаривается филе минут по десять с каждого бока, затем из нее выбирается натекший жир и вливается полстакана соевого соуса. Едва он закипит, через полминуты филе переворачивается, а через такой же промежуток времени огонь и вовсе отключается. Сковородка оставляется на плите минут на десять. Напоследок филе делится пополам, перекладывается в томящуюся подливу, и утиная грудка с апельсиновым соусом прогревается в полном комплекте минуты три. При подаче она посыпается цедрой и поедается немедленно.
Грудки в мультиварке
Начало их приготовления в этом аппарате похоже на готовку на обычной плите. Филе солится и перчится. Затем оно выкладывается в разогретую чашу с постным маслом кожей вниз и жарится в режиме выпечки около четверти часа. После переворачивания в том же режиме грудки жарятся еще десять минут и оставляются на подогреве. Пока они томятся (а это займет около трети часа), из одного апельсина выжимается сок, а половинка второго режется – каждая долька пополам.
Коньячно-апельсиновый соус с яблоками
Секрет успеха этого рецепта – в предварительном мариновании филе. Оно сбрызгивается ложкой коньяка и соком половинки апельсина, смешанным с маленькой щепоткой корицы и ложкой соевого соуса. Затем грудка на четверть часа отставляется в сторону. Только после этого она обжаривается на большом огне, очень быстро – по три минуты с обеих сторон – и ставится минут на десять в нагретую печь. Два яблока (без семечек, но со шкуркой) режутся аккуратными дольками и обжариваются в утином жире не дольше семи минут.
Китайская утка
Столь удачное сочетание птичьего мяса и цитрусов этот народ никак не мог пропустить. Благодаря своеобразному взгляду на кулинарию, у китайцев получилась очень оригинальная утиная грудка в апельсиновом соусе. Юлия Высоцкая, кстати говоря, при приготовлении блюда опиралась именно на этот рецепт, только убрала из него чисто китайские ингредиенты.
Сначала филе ненадолго замариновывается в равных объемах меда и соевого соуса. Три чесночные дольки и луковка измельчаются, заливаются половиной стакана свежего апельсинового сока и тушатся около четверти часа. Следом всыпается ложечка муки, после закипания подливка сразу же процеживается.
На трех грудках делаются неглубокие надрезы, они обжариваются в сухом воке. Далее в него всыпаются натертый имбирь, полкило зеленой фасоли и полстакана соевых ростков. Филе нарезается, заливается подливкой, после чего утиная грудка в апельсиновом соусе соединяется с овощами и нарезанными очищенными дольками двух цитрусов. После перемешивания сразу же подается – есть ее надо горячей.
Соус бигарад
Благодаря ему получается очень нежная и ароматная утиная грудка в апельсиновом соусе. Рецепт, правда, требует довольно большого количества компонентов. Сначала делается маринад из сока и цедры целого апельсина, стопки лимонного натурального сока и такого же объема оливкового масла. Из специй в него закладываются розмарин, перец и соль. Мариноваться филе должно целый час. После оно всухую обжаривается (благодаря маринованию процесс протекает очень быстро) и оставляется ненадолго отдохнуть.
Готовится соус. Цедра (четыре полные ложки) заливается половиной стакана кипятка и через пять минут отцеживается.
Нагревается стакан вина, в него всыпается мелко порубленный шалот и основа упаривается вполовину. Далее в нее добавляются стакан томатного соуса, стопка коньяка, столько же апельсинового сока и полстопки джема из смородины. Через десять минут помешивания ароматная подлива готова к употреблению. Филе красиво нарезается, поливается ею, и утиная грудка в апельсиновом соусе с очень богатым ароматом становится украшением стола и гордостью повара.
Утиная грудка — вечная и максимально привычная французская классика, обязательная позиция, как в дорогих ресторанах и демократичных бистро, так и на домашних кухнях. Пьерик Бюро готовит грудку по классическому рецепту — в апельсиновом соусе.
- утиная грудка – 4 шт. (по 140 г)
- тимьян – щепотка
- сливочное масло – 50 г
- апельсин – 1 шт.
- редис – 4 шт.
- салат корн – несколько листиков
- соль
- апельсиновый сок – 1 л
- чеснок – 30 г
- соль – 7 г
- мед – 50 г
- соевый соус – 20 мл
- бальзамический уксус – 25 мл
- масло растительное – 15 мл
- крахмал – 10 г
- картофельное пюре – 200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
«Белая Дача» представляет волшебные салаты – участники программы «Disney Еда», которые с помощью любимых героев помогают родителям наполнить рацион детей витаминами и полезными веществами.
В миксах серии – сбалансированные под вкусовые предпочтения детей яркие салаты и овощи, в объеме одной порции весом 70 граммов. Микс «Холодное сердце 2» для настоящих принцесс из салатов романо, айсберга и моркови, «Звёздные войны» из айсберга, романо и свеклы, а в новых удобных снеках с изображениями этих же героев – микс моркови и яблочных долек весом 80 граммов. Внутри каждой упаковки подарок – промокод на кино на площадке Okko.
Рецепт предоставлен Пьериком Бюро, бренд-шефом ресторана Чугунный мост.
book-cooks.ru
Утиные грудки в апельсиновом соусе рецепт от юлии высоцкой 🍎
Утятина не так часто попадает на наш стол. И готовить из нее что-то рядовое вовсе не интересно. А для праздничного застолья одним из наиболее удачных выборов станет утиная грудка в апельсиновом соусе. Благодаря такому «соседству» даже наиболее сухая часть любой птицы становится нежной, мягкой и сочной. А уж аромат будет радовать всех еще с порога!
Японский рецепт
Первым делом подготавливается филе: его следует просушить, чтобы не осталось ни капли воды, и посыпать со всех сторон перцем с солью.
С двух апельсинов снимается цедра, затем к ним добавляются еще два, выжимается сок. В небольшой кастрюльке он соединяется с неполным стаканом белого некрепкого и несладкого вина и таким же объемом бульона (лучше брать куриный или сваренный из утки). После закипания закладываются три ложки хорошего меда (можно заменить сахаром, но будет не тот аромат). На самом маленьком огне соус томится до тех пор, пока не упарится вполовину.
В сухой хорошо прогретой сковородке обжаривается филе минут по десять с каждого бока, затем из нее выбирается натекший жир и вливается полстакана соевого соуса. Едва он закипит, через полминуты филе переворачивается, а через такой же промежуток времени огонь и вовсе отключается. Сковородка оставляется на плите минут на десять. Напоследок филе делится пополам, перекладывается в томящуюся подливу, и утиная грудка с апельсиновым соусом прогревается в полном комплекте минуты три. При подаче она посыпается цедрой и поедается немедленно.
Грудки в мультиварке
Начало их приготовления в этом аппарате похоже на готовку на обычной плите.
Филе солится и перчится. Затем оно выкладывается в разогретую чашу с постным маслом кожей вниз и жарится в режиме выпечки около четверти часа. После переворачивания в том же режиме грудки жарятся еще десять минут и оставляются на подогреве. Пока они томятся (а это займет около трети часа), из одного апельсина выжимается сок, а половинка второго режется – каждая долька пополам. Полстакана красного вина наполовину выпаривается, вливается сок, всыпаются соль с перцем. Снова все это упаривается вдвое. Позже вкидываются кусочки апельсина, и соус вливается к филе. Через десять минут подогрева будет полностью готова ваша утиная грудка в апельсиновом соусе. Рецепт рекомендует уже перед тем, как ставить блюдо на стол, присыпать его цитрусовой цедрой.
Коньячно-апельсиновый соус с яблоками
Секрет успеха этого рецепта – в предварительном мариновании филе. Оно сбрызгивается ложкой коньяка и соком половинки апельсина, смешанным с маленькой щепоткой корицы и ложкой соевого соуса.
Затем грудка на четверть часа отставляется в сторону. Только после этого она обжаривается на большом огне, очень быстро – по три минуты с обеих сторон – и ставится минут на десять в нагретую печь. Два яблока (без семечек, но со шкуркой) режутся аккуратными дольками и обжариваются в утином жире не дольше семи минут. К ним отжимается сок оставшейся половинки цитруса и добавляется ложечка негустого меда вместе с маринадом, слитым с филе, и еще одной ложкой коньяка. Через десять минут соус готов. Утиная грудка в апельсиновом соусе несколько минут «отдыхает» от духовки и подается к столу уже политая подливкой, порезанная наискосок, с выложенными вокруг нее яблоками.
Китайская утка
Столь удачное сочетание птичьего мяса и цитрусов этот народ никак не мог пропустить. Благодаря своеобразному взгляду на кулинарию, у китайцев получилась очень оригинальная утиная грудка в апельсиновом соусе. Юлия Высоцкая, кстати говоря, при приготовлении блюда опиралась именно на этот рецепт, только убрала из него чисто китайские ингредиенты.
Сначала филе ненадолго замариновывается в равных объемах меда и соевого соуса. Три чесночные дольки и луковка измельчаются, заливаются половиной стакана свежего апельсинового сока и тушатся около четверти часа. Следом всыпается ложечка муки, после закипания подливка сразу же процеживается.
На трех грудках делаются неглубокие надрезы, они обжариваются в сухом воке. Далее в него всыпаются натертый имбирь, полкило зеленой фасоли и полстакана соевых ростков. Филе нарезается, заливается подливкой, после чего утиная грудка в апельсиновом соусе соединяется с овощами и нарезанными очищенными дольками двух цитрусов. После перемешивания сразу же подается – есть ее надо горячей.
Соус бигарад
Благодаря ему получается очень нежная и ароматная утиная грудка в апельсиновом соусе. Рецепт, правда, требует довольно большого количества компонентов. Сначала делается маринад из сока и цедры целого апельсина, стопки лимонного натурального сока и такого же объема оливкового масла.
Из специй в него закладываются розмарин, перец и соль. Мариноваться филе должно целый час. После оно всухую обжаривается (благодаря маринованию процесс протекает очень быстро) и оставляется ненадолго отдохнуть.
Готовится соус. Цедра (четыре полные ложки) заливается половиной стакана кипятка и через пять минут отцеживается. Нагревается стакан вина, в него всыпается мелко порубленный шалот и основа упаривается вполовину. Далее в нее добавляются стакан томатного соуса, стопка коньяка, столько же апельсинового сока и полстопки джема из смородины. Через десять минут помешивания ароматная подлива готова к употреблению. Филе красиво нарезается, поливается ею, и утиная грудка в апельсиновом соусе с очень богатым ароматом становится украшением стола и гордостью повара.
postrecept.ru
Утиная грудка рецепт от юлии высоцкой
Утятина не так часто попадает на наш стол. И готовить из нее что-то рядовое вовсе не интересно. А для праздничного застолья одним из наиболее удачных выборов станет утиная грудка в апельсиновом соусе.
Благодаря такому «соседству» даже наиболее сухая часть любой птицы становится нежной, мягкой и сочной. А уж аромат будет радовать всех еще с порога!
Японский рецепт
Первым делом подготавливается филе: его следует просушить, чтобы не осталось ни капли воды, и посыпать со всех сторон перцем с солью. С двух апельсинов снимается цедра, затем к ним добавляются еще два, выжимается сок. В небольшой кастрюльке он соединяется с неполным стаканом белого некрепкого и несладкого вина и таким же объемом бульона (лучше брать куриный или сваренный из утки). После закипания закладываются три ложки хорошего меда (можно заменить сахаром, но будет не тот аромат). На самом маленьком огне соус томится до тех пор, пока не упарится вполовину.
В сухой хорошо прогретой сковородке обжаривается филе минут по десять с каждого бока, затем из нее выбирается натекший жир и вливается полстакана соевого соуса. Едва он закипит, через полминуты филе переворачивается, а через такой же промежуток времени огонь и вовсе отключается.
Сковородка оставляется на плите минут на десять. Напоследок филе делится пополам, перекладывается в томящуюся подливу, и утиная грудка с апельсиновым соусом прогревается в полном комплекте минуты три. При подаче она посыпается цедрой и поедается немедленно.
Грудки в мультиварке
Начало их приготовления в этом аппарате похоже на готовку на обычной плите. Филе солится и перчится. Затем оно выкладывается в разогретую чашу с постным маслом кожей вниз и жарится в режиме выпечки около четверти часа. После переворачивания в том же режиме грудки жарятся еще десять минут и оставляются на подогреве. Пока они томятся (а это займет около трети часа), из одного апельсина выжимается сок, а половинка второго режется – каждая долька пополам. Полстакана красного вина наполовину выпаривается, вливается сок, всыпаются соль с перцем. Снова все это упаривается вдвое. Позже вкидываются кусочки апельсина, и соус вливается к филе. Через десять минут подогрева будет полностью готова ваша утиная грудка в апельсиновом соусе.
Рецепт рекомендует уже перед тем, как ставить блюдо на стол, присыпать его цитрусовой цедрой.
Коньячно-апельсиновый соус с яблоками
Секрет успеха этого рецепта – в предварительном мариновании филе. Оно сбрызгивается ложкой коньяка и соком половинки апельсина, смешанным с маленькой щепоткой корицы и ложкой соевого соуса. Затем грудка на четверть часа отставляется в сторону. Только после этого она обжаривается на большом огне, очень быстро – по три минуты с обеих сторон – и ставится минут на десять в нагретую печь. Два яблока (без семечек, но со шкуркой) режутся аккуратными дольками и обжариваются в утином жире не дольше семи минут. К ним отжимается сок оставшейся половинки цитруса и добавляется ложечка негустого меда вместе с маринадом, слитым с филе, и еще одной ложкой коньяка. Через десять минут соус готов. Утиная грудка в апельсиновом соусе несколько минут «отдыхает» от духовки и подается к столу уже политая подливкой, порезанная наискосок, с выложенными вокруг нее яблоками.
Китайская утка
Столь удачное сочетание птичьего мяса и цитрусов этот народ никак не мог пропустить. Благодаря своеобразному взгляду на кулинарию, у китайцев получилась очень оригинальная утиная грудка в апельсиновом соусе. Юлия Высоцкая, кстати говоря, при приготовлении блюда опиралась именно на этот рецепт, только убрала из него чисто китайские ингредиенты.
Сначала филе ненадолго замариновывается в равных объемах меда и соевого соуса. Три чесночные дольки и луковка измельчаются, заливаются половиной стакана свежего апельсинового сока и тушатся около четверти часа. Следом всыпается ложечка муки, после закипания подливка сразу же процеживается.
На трех грудках делаются неглубокие надрезы, они обжариваются в сухом воке. Далее в него всыпаются натертый имбирь, полкило зеленой фасоли и полстакана соевых ростков. Филе нарезается, заливается подливкой, после чего утиная грудка в апельсиновом соусе соединяется с овощами и нарезанными очищенными дольками двух цитрусов.
После перемешивания сразу же подается – есть ее надо горячей.
Соус бигарад
Благодаря ему получается очень нежная и ароматная утиная грудка в апельсиновом соусе. Рецепт, правда, требует довольно большого количества компонентов. Сначала делается маринад из сока и цедры целого апельсина, стопки лимонного натурального сока и такого же объема оливкового масла. Из специй в него закладываются розмарин, перец и соль. Мариноваться филе должно целый час. После оно всухую обжаривается (благодаря маринованию процесс протекает очень быстро) и оставляется ненадолго отдохнуть.
Готовится соус. Цедра (четыре полные ложки) заливается половиной стакана кипятка и через пять минут отцеживается. Нагревается стакан вина, в него всыпается мелко порубленный шалот и основа упаривается вполовину. Далее в нее добавляются стакан томатного соуса, стопка коньяка, столько же апельсинового сока и полстопки джема из смородины. Через десять минут помешивания ароматная подлива готова к употреблению.
Филе красиво нарезается, поливается ею, и утиная грудка в апельсиновом соусе с очень богатым ароматом становится украшением стола и гордостью повара.
Утиная грудка считается деликатесом. А если ее приготовить в оригинальном соусе, то от блюда невозможно будет оторваться. Ведущая кулинарного шоу решила поделиться фирменным рецептом с известной актрисой Татьяной Абрамовой, которая пришла в гости на домашнюю кухню мадам Лары.
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
Как приготовить утиные грудки в медово-апельсиновом соусе от Лары Кацовой:
- Взять грудки и немного надрезать по косой со стороны кожи для того, чтобы весь жир вытопился. Растопленный жир слить в миску и оставить.
- Выложить грудки в сотейник, посолить и поперчить по вкусу. Поставить на небольшой огонь жариться.
- Обжарить грудки с двух сторон.
- Для соуса: апельсины порезать пополам и выжать сок в отдельную миску.
- В сок апельсинов добавить ложку апельсинового джема, мед и тимьян. Тщательно перемешать.
- Сок с медом перелить в кастрюлю и поставить на маленький огонь карамелизоваться.
- Обжаренные грудки выложить на противень кожей вниз.
- Смазать грудки медово-апельсиновом соусом.
- Поставить противень в духовку при температуре 180 С° на 5 минут. Потом вынуть перевернуть, смазать соусом и вновь поставить в духовку на 5 минут.
- Вынуть грудки из духовки, оставить немного отдохнуть, чтобы все соки остались внутри.
- Грудку порезать на кусочки и выложить на тарелку. Полить оставшимся соусом и утиным жиром.
- Подавать можно с зеленым салатом из рукколы и грейпфрута.
Тщательно перемешать.Приятного аппетита!
Как приготовить утиные грудки по рецепту от Высоцкой?
Несмотря на то, что многие утверждают, что утка – это жирное и калорийное мясо, хотелось бы сразу опровергнуть этот факт. Ведь утиные грудки принято считать деликатной частью этой птицы, и жира на ней практически нет, так как весь вытопится в процессе приготовления на сковородке, делая мясо вкусным и сочным.
Рецепт утиных грудок от Высоцкой – это потрясающее блюдо, которое придется по вкусу даже требовательным гурманам, так как иначе и быть не может. Наверняка домочадцы обрадуются такому блюду, как запеченная утка, так как для многих это и есть настоящий праздник.
Особенности приготовления блюда. Что следует знать?
Настоящий вкус утиных грудок нельзя передать словами, если добавить в блюдо и соответствующие специи, то вкус получится неповторимым. Выделяя основные специи, то сюда идеально подходит – можжевельник, гвоздики, и т.д. Нельзя не отметить, что именно утка и является самым «диким» мясом, оно предпочитает сладкие соусы.
Поэтому в роли «сладкого» здесь выступает курага, а если смешать ее с красным луком, то можно насладиться потрясающим вкусом этого блюда.
Внимание: рецепт «Утиные грудки от Высоцкой» важно готовить правильно. Например, не так страшно недоготовить это блюдо, так как гораздо опаснее и вовсе пересушить его.
Поэтому нужно следить, чтобы серддцевина оставалась нежной, почти сырой, только тогда она получится сочной.
Утиные грудки с абрикосами
Юлия Высоцкая советуют готовить утиные грудки вместе с абрикосами, которые при желании можно заменить на персики. Конечно же, от этого блюдо станет еще вкуснее, к персикам в свою очередь можно добавить курагу, чернослив по вкусу.
book-cooks.ru
Утиные грудки апельсинами рецепт с фото, как приготовить утиные грудки в апельсиновом соке на Webspoon.ru
Готовим утиные грудки с апельсином
Утиные грудки с цедрой и соком апельсина — отличный вариант быстрого и вкусного ужина или обеда. Дополните утиную грудку любимым гарниром. В качестве диетического питания это блюдо тоже вполне подойдёт. Стоит лишь на гарнир подать зелёный салат, тогда полезные вещества усвоятся, а жиры не успеют накопиться.
Этот рецепт можно легко адаптировать под приготовление утиных грудок и на мангале, с помощью решётки для гриля. Будет ещё вкуснее.
Для приготовления грудки по этому рецепту лучше брать грудку на коже. Так она получится вкуснее. В рецепте я использовала сушёный тимьян, но если это будет свежий тимьян, то будет ещё лучше.
Как приготовить «Утиные грудки с апельсинами» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления утиных грудок с апельсином потребуются, собственно, сами утиные грудки на коже, апельсин, соль, перец и тимьян (он же чабрец) сушёный или лучше свежий. И ещё приготовьте кусочек фольги.
Шаг 2 Ссылка
Цедру апельсина натрите на средней тёрке, не снимая белого слоя.
Шаг 3 Ссылка
Сделайте ромбообразные надрезы на коже утиной грудки. Натрите грудки хорошенько солью и перцем.
Шаг 4 Ссылка
Натрите грудки цедрой, выжмите сок 1/2 апельсина и посыпьте тимьяном. Оставьте мариноваться на 15 минут.
Шаг 5 Ссылка
Затем обжариваем грудки на сковороде.
Грудки выложить на холодную сковороду с антипригарным покрытием (без добавления масла) кожей вниз и жарить на среднем огне. На стороне с кожей жарить около 5 минут, затем перевернуть и жарить ещё минуты 2.
Шаг 6 Ссылка
Выложить грудки на фольгу. Вылить на них оставшийся от маринования апельсиновый сок. Завернуть грудки в фольгу и поставить в разогретую до 220°С духовку на 10-15 минут (первая цифра — мясо с кровью, вторая — мясо без крови).
Шаг 7 Ссылка
Достаём из духовки. Выкладываем на тарелки и даём полежать ещё 2 минуты. Утиные грудки с соком и цедрой апельсина готовы! Гарнир подбираем по своему вкусу.
webspoon.ru
Утиные грудки в апельсиновом соусе рецепт от юлии высоцкой
February 17, 2015
Утятина не так часто попадает на наш стол. И готовить из нее что-то рядовое вовсе не интересно. А для праздничного застолья одним из наиболее удачных выборов станет утиная грудка в апельсиновом соусе.
Благодаря такому соседству даже наиболее сухая часть любой птицы становится нежной, мягкой и сочной. А уж аромат будет радовать всех еще с порога!
Японский рецепт
Первым делом подготавливается филе: его следует просушить, чтобы не осталось ни капли воды, и посыпать со всех сторон перцем с солью. С двух апельсинов снимается цедра, затем к ним добавляются еще два, выжимается сок. В небольшой кастрюльке он соединяется с неполным стаканом белого некрепкого и несладкого вина и таким же объемом бульона (лучше брать куриный или сваренный из утки). После закипания закладываются три ложки хорошего меда (можно заменить сахаром, но будет не тот аромат). На самом маленьком огне соус томится до тех пор, пока не упарится вполовину.
В сухой хорошо прогретой сковородке обжаривается филе минут по десять с каждого бока, затем из нее выбирается натекший жир и вливается полстакана соевого соуса. Едва он закипит, через полминуты филе переворачивается, а через такой же промежуток времени огонь и вовсе отключается.
Сковородка оставляется на плите минут на десять. Напоследок филе делится пополам, перекладывается в томящуюся подливу, и утиная грудка с апельсиновым соусом прогревается в полном комплекте минуты три. При подаче она посыпается цедрой и поедается немедленно.
Грудки в мультиварке
Начало их приготовления в этом аппарате похоже на готовку на обычной плите. Филе солится и перчится. Затем оно выкладывается в разогретую чашу с постным маслом кожей вниз и жарится в режиме выпечки около четверти часа. После переворачивания в том же режиме грудки жарятся еще десять минут и оставляются на подогреве. Пока они томятся (а это займет около трети часа), из одного апельсина выжимается сок, а половинка второго режется каждая долька пополам. Полстакана красного вина наполовину выпаривается, вливается сок, всыпаются соль с перцем. Снова все это упаривается вдвое. Позже вкидываются кусочки апельсина, и соус вливается к филе. Через десять минут подогрева будет полностью готова ваша утиная грудка в апельсиновом соусе.
Рецепт рекомендует уже перед тем, как ставить блюдо на стол, присыпать его цитрусовой цедрой.
Коньячно-апельсиновый соус с яблоками
Секрет успеха этого рецепта в предварительном мариновании филе. Оно сбрызгивается ложкой коньяка и соком половинки апельсина, смешанным с маленькой щепоткой корицы и ложкой соевого соуса. Затем грудка на четверть часа отставляется в сторону. Только после этого она обжаривается на большом огне, очень быстро по три минуты с обеих сторон и ставится минут на десять в нагретую печь. Два яблока (без семечек, но со шкуркой) режутся аккуратными дольками и обжариваются в утином жире не дольше семи минут. К ним отжимается сок оставшейся половинки цитруса и добавляется ложечка негустого меда вместе с маринадом, слитым с филе, и еще одной ложкой коньяка. Через десять минут соус готов.
Утиная грудка в апельсиновом соусе несколько минут отдыхает от духовки и подается к столу уже политая подливкой, порезанная наискосок, с выложенными вокруг нее яблоками.
Китайская утка
Столь удачное сочетание птичьего мяса и цитрусов этот народ никак не мог пропустить. Благодаря своеобразному взгляду на кулинарию, у китайцев получилась очень оригинальная утиная грудка в апельсиновом соусе. Юлия Высоцкая, кстати говоря, при приготовлении блюда опиралась именно на этот рецепт, только убрала из него чисто китайские ингредиенты.
Сначала филе ненадолго замариновывается в равных объемах меда и соевого соуса. Три чесночные дольки и луковка измельчаются, заливаются половиной стакана свежего апельсинового сока и тушатся около четверти часа. Следом всыпается ложечка муки, после закипания подливка сразу же процеживается.
На трех грудках делаются неглубокие надрезы, они обжариваются в сухом воке. Далее в него всыпаются натертый имбирь, полкило зеленой фасоли и полстакана соевых ростков.
Филе нарезается, заливается подливкой, после чего утиная грудка в апельсиновом соусе соединяется с овощами и нарезанными очищенными дольками двух цитрусов. После перемешивания сразу же подается есть ее надо горячей.
Соус бигарад
Благодаря ему получается очень нежная и ароматная утиная грудка в апельсиновом соусе. Рецепт, правда, требует довольно большого количества компонентов. Сначала делается маринад из сока и цедры целого апельсина, стопки лимонного натурального сока и такого же объема оливкового масла. Из специй в него закладываются розмарин, перец и соль. Мариноваться филе должно целый час. После оно всухую обжаривается (благодаря маринованию процесс протекает очень быстро) и оставляется ненадолго отдохнуть.
Готовится соус. Цедра (четыре полные ложки) заливается половиной стакана кипятка и через пять минут отцеживается. Нагревается стакан вина, в него всыпается мелко порубленный шалот и основа упаривается вполовину. Далее в нее добавляются стакан томатного соуса, стопка коньяка, столько же апельсинового сока и полстопки джема из смородины.
Через десять минут помешивания ароматная подлива готова к употреблению. Филе красиво нарезается, поливается ею, и утиная грудка в апельсиновом соусе с очень богатым ароматом становится украшением стола и гордостью повара.
cook-recipe.ru
Рецепт утиных грудок в апельсиновом
Такая утиная грудка с апельсинами готовится легко и просто, а результат рецепта обязательно порадует вас. В этом блюде отлично сочетаются вкус самого мяса, со сладким и ароматным соусом. За счет маринада, мясо пропитается ароматом цитрусовых и станет играть новыми вкусовыми нотками. Вообще, существует много вариаций приготовления такого блюда. Например, можно использовать рецепт утиной грудки с апельсиновым сиропом, который будет отличаться более выраженной сладостью.
Стоит отметить также такой момент, что утиные грудки с апельсинами в духовке – рецепт не только простой, но и полезный. В нем сочетаются продукты, которые положительно влияют на состояние человеческого организма и здоровье в общем.
Например, в самой утиной грудке содержится очень большое количество витамина Е, А, а также группы В и такие микроэлементы, как железо, калий и магний. Их на самом деле гораздо больше, поэтому полезные свойства утиного мяса сложно переоценить. Оно положительно влияет на работу нервной системы, борется с депрессией и бессонницей. К тому же, способно наладить работу желудочно-кишечного тракта, только если готовить его правильно, потому что мясо достаточно жирное.
Такая утиная грудка в духовке – это рецепт с апельсином, а значит нельзя не сказать и о полезных свойствах этого плода. Апельсины очень ароматные и любимые всеми цитрусовые, в них содержится много витамина С, поэтому он успешно борется с простудными заболеваниями и поддерживает иммунитет. Именно поэтому во всех фильмах можно увидеть, как в больницу к больным приносят апельсины. Это уже сложившееся мнение о том, что этот цитрусовый плод действительно помогает.
Так что такое замечательное блюдо не только порадует своим замечательным вкусом, но и насытит организм витаминами.
Его можно приготовить на обед, тогда на весь день можно зарядиться энергией и получить приятное чувство сытости. А можно приготовить и на сытный романтический ужин, от такого блюда ваша половинка точно не откажется и будет очень вам благодарна! Так что смело берите этот рецепт на заметку и удивляйте свою семью!
shefcook.ru
Утиная грудка в апельсиновом соусе рецепт – китайская кухня: основные блюда. «Еда»
Сахар ¼ стакана
Вода 2 столовые ложки
Куриный бульон 1,5 стакана
Бальзамический уксус 2,5 столовые ложки
Сухофрукты 1 стакан
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Утиная грудка 2 штуки
Свежемолотый черный перец 4 чайные ложки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Замороженная черника ¾ стакана
eda.
ru
Как приготовить утиную грудку, чтобы она была мягкой и сочной: 7 рецептов
Как правило считается, что от маринада очень сильно зависит мягкость мяса. В какой-то степени да. Но для утки в целом и утиной грудки в частности более важен процесс приготовления. Ее надо правильно зажарить. Причем не важно, собирались ли вы запекать в духовке или нет. Без предварительной обжарки получить вкусное блюдо невозможно. Поэтому сегодня я решила разделить пост на две части: 1) советы как приготовить утиную грудку чтобы она была мягкой и сочной; 2) пошаговый рецепт с фото.
№1. Утиные грудки, запечённые с картофелем: «классика»
- картошка — 1 кг.
- утиные грудинки — 4 шт.
- чесночные зубки — 5 шт.
- лук — 1 шт.
- майонезный соус — 100 гр.
- морковь — 1 шт.
1. Заранее выстелите противень фольгой и дополнительно смажьте маслом во избежание пригорания. Грудинки вымойте, просушите, натрите любимыми пряностями и смесью из перчика и соли.
Оставьте на треть часа в сухом маринаде.
2. Выложите грудки на противень. Порубите морковку тонкими половинками кружочков, присыпьте ими мясо. Луковицу измельчите, тоже отправьте на противень.
3. Картофельные клубни ополосните. Если они мелкие, не чистите, нарежьте пластинами и положите рядом. В случае с крупной картошкой её рубят кубиком и выкладывают между грудинками.
4. Опять всё содержимое присыпьте пряностями. Разведите майонез водой в равном соотношении, выдавите в этот соус чеснок. Полейте грудки и всё содержимое противня.
5. Перед тем как приготовить по этому рецепту утиную грудку, разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Чтобы она была мягкой и сочной, закройте противень листом фольги, отправьте выпекаться на 50—60 минут. Через это время снимите фольгу, доготовьте утку ещё 20 минут.
youtube.com/embed/pmg08T1WZ9M?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>Особенности приготовления
Первый вопрос, если вы собрались сделать блюдо с мясом утки, это выбор филе. Для того чтобы не возникло в процессе готовки проблем, следуйте некоторым советам:
- Когда выбираете мясо в магазине, обращайте внимание на охлажденные филе. Замороженные лучше не брать, поскольку после охлаждения утка потеряет часть своих полезных свойств;
- Обратите внимание на цвет: он должен быть темным. Ему присущ скорее серо-бордовый цвет. Если же филе светлое или коричневое – или это не утка, или она уже испортилась;
- Если вы берете утку в магазине, обратите внимание, нет ли на упаковке пометки Marget. Если есть, это значит, что птицу откармливали специально для создания фуа-гра. То есть филе будет жирным.
- Если хотите приготовить более низкокалорийное блюдо, на рынке можно приобрести уже подготовленные грудки без кожи и жировой прослойки.
Ему присущ скорее серо-бордовый цвет. Если же филе светлое или коричневое – или это не утка, или она уже испортилась;Многие не хотят готовить этот продукт, поскольку грудка довольна жесткая. Однако если ее предварительно замариновать, то мясо будет не только нежным, но и уйдет весь специфический запах, которым обладает мясо этой птицы.
Если вы хотите просто пожарить филе, то можно это осуществить и без добавления масла. Ведь у грудки достаточно жира, которого хватит для этого процесса. Кроме того, перед тем как жарить, не снимайте кожицу. В ней тоже есть жировая прослойка, которая сделает мясо более нежным. Если кожица неприемлема, снимите ее уже после того, как филе прожарилось.
Иногда бывает, что филе немного стягивается при жарке. Чтобы этого избежать достаточно сделать один хитрый шаг: острым ножом аккуратно сделайте надрезы на филе в виде решетки.
Чтобы не допустить жесткость мяса, рекомендуется жарить филе не полностью, а только с той стороны, где есть кожица. После этого его можно перевернуть и довести до готовности в духовке.
Утиная грудка в духовке с яблоками
| Ингредиенты | Количество |
| Грудка — | 1 шт. |
| Яблоко — | 2-3 шт. |
| Соевый соус — | столовая ложка |
| Перец в горошке и пряности — | по вкусу |
| Соль — | по вкусу |
| Время приготовления: 60 минут | Калорийность на 100 грамм: 110 Ккал |
Утка с яблоками – это невероятно праздничное блюдо. От аромата поднимается настроение и ждешь подарков и очередного чуда.
Для начала хорошенько моем филе. Обсушиваем при помощи салфеток или бумажных полотенец.
После этого приступаем к осуществлению разрезов на мясе, посыпаем его солью.
Режем яблоки на дольки. Выкладываем их на противень, после чего сверху укладывается мясо. Последний шаг – поливаем немного филе и яблоки соевым соусом. Далее закрываем духовой шкаф и выставляем температуру 180 градусов. Спустя 45-50 минут будет готова невероятно нежная грудка с чудесным ароматом.
№2. Утиная грудка в мёде и соевом соусе
- грудка — 600 гр.
- соус соевый — 70 мл.
- мёд жидкий — 40 гр.
- масло подсолнечное — 60 мл.
- сок лимона — 45 мл.
- чесночные зубья — 5 шт.
Ниже мы приведём поэтапную инструкцию, как приготовить самые вкусные утиные грудки. По традиции они сначала жарятся, затем запекаются в духовке. Сочные кусочки мяса так и тают во рту.
1. Промойте грудинки, просушите, начинайте делать маринад. С этой целью соедините сок лимона, соевый соус, масло, мёд. Выжмите сюда чеснок. Не солите.
2. Возьмите острый нож, сделайте несколько ровных и достаточно глубоких надрезов на грудках.
Смажьте маринадом птицу, оставьте в пакете на 1—1,5 часа.
3. Спустя отведённое время возьмите сухую антипригарную сковородку. Слегка смажьте её маслом, поместите грудинки вниз кожей. Прикройте крышкой, чтобы она создала лёгкий пресс. Жарьте 8 минут.
4. Затем разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Смажьте противень, переместите на него грудки в том же положении. Запекайте 30 минут. Определяйте готовность проколом, из мяса должна выходить полупрозрачная жидкость.
Вот такой простой рецепт, как приготовить утиную грудку (или несколько). Помните, чтобы она была мягкой и сочной, необходимо предварительно выдержать мясо в маринаде.
Утиная грудка — базовый рецепт
Ингредиенты:
утиная грудка (филе с кожей)
соль, перец чёрный молотый
прочие приправы
Способ приготовления:
Это наиболее простой рецепт для тех случаев, когда нет времени мариновать утиную грудку. Мясо натереть приправами по своему вкусу, чёрным перцем и солью.
Сделать несколько крестообразных разрезов на кожице грудки. Положить мясо в не нагретую сковородку, кожа должна быть внизу. Жарить, пока не зарумянится корочка. Снять с огня, переложить грудку в форму для запекания и готовить 6—8 минут в духовке. Температуру духовки установить на 200 градусов.
Если нет желания или возможности использовать при приготовлении духовку, то можно продолжить готовить грудку на сковороде. Для этого нужно жарить её в течение 12—15 минут кожей вниз, перевернуть, накрыть сковородку крышкой и держать на огне ещё 5—7 минут.
№3. Жареная грудка с брусникой и яблоками
- брусника (или другая ягода) — 0,1 кг.
- яблоки «Симиренко» — 2 шт.
- грудка — 500—600 гр.
- пряности — на ваш вкус
1. Перед тем как пожарить вкусную утиную грудку, птицу необходимо подготовить. Удалите кожу, промойте мясо и просушите. Сделайте несколько насечек ножом на мясе.
2. Натрите поверхность пряностями, смешанными с растительным маслом. Отправьте грудинку в пакет и ждите час.
3. Спустя отведённый срок возьмите сковородку с антипригарным покрытием, поместите на неё мясо мякотью вниз. Прижмите крышкой, жарьте около 5 минут.
4. Переверните, прожарьте ещё 3—4 минуты. Затем добавьте такое количество воды, чтобы она возвышалась на 3 см. Опять переверните птицу, накройте, ждите выпаривания жидкости (около 20 минут).
5. За это время в другой сковороде пожарьте дольки яблок с брусничными ягодами. Подавайте птицу, полив этой смесью.
Как правильно приготовить утиную грудку
Сначала необходимо посмотреть не осталось ли где-нибудь перьев. Если обнаружите – опалите над огнем. Затем вымойте грудку и хорошо обсушите полотенцем.
Внимание! Даже если вы собираетесь грудку запекать в духовке ее все равно сначала надо обжарить с обеих сторон. Еще говорят «прижарить». Так образуется снаружи корочка, которая не выпустит сок из мяса.
На коже нужно сделать надсечки, но так, чтобы не прорезать ее насквозь. Кожа у утки толстая, толще куриной, но тем не менее действовать надо осторожно.
Надсекается грудка либо параллельными надрезами наискось, либо наискось, но перпендикулярными друг другу (ромбиками). Зачем это нужно? Во-первых, так при обжарке вытопится лишний жир, который как раз под кожей и расположен. Во-вторых, если этого не сделать, то во время жарки кожа стянется и будет выглядеть некрасиво.
Затем можно грудку замариновать, как указано в рецепте. Или в самом простом случае хорошо натереть крупной солью и перцем. Оставить полежать не менее 20 минут.
Обжаривать будем на сухой, хорошо нагретой сковороде с антипригарным покрытием или чугунной. Будет много брызг, так что будьте к этому готовы. Грудка кладется на сковороду коже вниз. Очень удобно это желать в специальных силиконовых перчатках – прихватка, потом что ее надо будет придавить к поверхности сковороды. Если перчаток нет, возьмите лопатку.
Жарим на стороне с кожей 5-7 минут. Затем переворачиваем и на второй стороне еще 3 минуты. Если кусочек толстенький, то можно еще поставить его на один бочок на 2 минуты и на другой тоже на 2 минуты.
Затем снимаем с огня. Для любителей прожарки medium rare (с кровью) — мясо готово. Для всех остальных есть два варианта развития событий – продолжить готовить на сковороде, подлив туда 2-3 столовые ложки воды, под крышкой, на умеренном огне еще 10 минут; положить в форму для запекания (или же прямо в этой сковороде, если она позволяет), поставить в духовку и подержать там при температуре 170-180°С те же 10 минут.
После готовки ни в коем случае нельзя сразу разрезать мясо. Достаньте накройте крышкой или фольгой и дайте жареному мясу отдохнуть в течение нескольких минут. За это время можно приготовить какой-нибудь соус или гарнир. Кстати, жира, который вытопился из грудки в сковороде как раз хватит, чтобы пожарить картофель.
Утиное мясо очень любит кисло-сладкие и даже сладкие соусы, фруктовые и ягодные. Вот и здесь дальше будет рецепт от Ольги Бондас, где будут фрукты и много пряностей.
№4. Утиные грудки под соусом в мультиварке
- грудинки — 3 шт.
- имбирный корень (натереть) — 40 гр.
- мёд — 50—60 гр.
- горчица (жидкая) — 25 гр.
- коньяк — 45 мл.
Утиные грудки, жареные на сковороде или запечённые в духовке, безусловно, вкусное блюдо. Но вы ещё не пробовали птицу под соусом в мультиварке.
1. Перед тем как приготовить утиную грудку, её необходимо вымыть, высушить, натереть смесью перцев или другими любимыми пряностями. Чтобы она была мягкой и сочной, мясо выдерживается в сухом маринаде полчаса.
2. За указанное время вам необходимо сделать соус. Соедините горчицу с мёдом, коньяком, имбирём. Сделайте в мясе несколько продолговатых надрезов, натрите грудки этим маринадом и заверните в пакет. Засеките 2 часа.
3. Подготовьте мультиварку к работе. Дно чаши смажьте маслом, выложите грудки мякотью вниз. Выставите функцию «Жарка» длительностью 4 минуты.
4. Спустя время вылейте в мультичашу остатки жидкого маринада и добавьте немного воды. Включите режим «Тушение», выставите время — 40 минут.
5. После сигнала таймера выдержите грудинки внутри 10—20 минут. Во время дегустации полейте мясо остатками соуса из мультичаши.
Подготовим утиные грудки
Возьмём утиные грудки весом около 300 г каждая, немного вымоем и обсушим бумажными полотенцами. Кожа утки должна быть немного жирной, но не липкой, желтовато-розового цвета. Ничего срезать мы не будем, оставим всё, как есть. Многие по ошибке срезают кожицу, лишая тем самым себя прекрасного ужина))) Ведь кожа утки — это неотъемлемая часть при жарке, весь жир вытапливается на сковороде и получается нежная хрустящая корочка. Итак, возьмём две грудки и сделаем сначала продольные надрезы на кожице…
…затем поперечные. Таким образом утиные грудки лучше пропитаются маринадом.
Получаются вот такие ромбики. Посолим, поперчим, перевернём утку и снова немного посолим и поперчим мясо, но уже ничего не надо разрезать.
№ 5. Утиная грудка с апельсиновым соусом
- апельсины — 4 шт.
- грудки — 2 шт.
- соус соевый — 240 мл.
- белое сухое вино — 200 мл.
- сахар-песок — 30 гр.
- бульон куриный — 250 мл.
Перед тем как приготовить утиную грудку, убедитесь, что у вас есть необходимые компоненты, чтобы она была мягкой и сочной.
1. Натрите мясо любимыми специями и солью. Оставьте мариноваться на некоторое время. Чтобы приготовить соус к утиной грудке, выдавите сок из цитрусов, смешайте с бульоном и вином. Вскипятите компоненты.
2. Введите в соус сахар, томите до загустевания. Обжарьте мясо в сковородке до румяной корки. Масло при этом использовать не нужно. Слейте жир, который выделился при обжаривании утки. Влейте в сковороду соевый соус.
3. Томите мясо с закрытой крышкой на ленивом огне около 8 минут. После этого порежьте утку слайсами и выложите на блюдо. Полейте мясо апельсиновым соусом и подайте к столу.
Приготовим маринад
Самая «безобидная» часть утки — грудка. У неё нет неприятного вкуса или запаха. Если вы готовите целую тушку утки, то есть два важных правила — тщательно вымыть перед приготовлением тушку и хорошенько замариновать.
Итак, вернёмся к утиным грудкам и нашему маринаду. В небольшом сотейнике соединим 1 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. мёда и перемешаем. Затем добавим 1 ч. л. корицы и 50 мл. виски или коньяка, доведём до кипения и через пару минут уберём с огня. Таким образом, алкоголь частично выпарится, а запах и аромат останутся.
№ 6. Утиная грудка с соусом карри
- лук — 1 шт.
- карри — 5 гр.
- чеснок — 2 зубца
- грудка утиная — 650 гр.
- рис — 250 гр.
- мука — 35 гр.
- бульон мясной — 240 мл.
- паста томатная — 70 гр.
Несложно понять, как приготовить вкусную утиную грудку на сковороде. Уникальный соус дополнит блюдо необычными нотками.
1. Обжарьте мясо со всех сторон до румяной корочки в оливковом масле. Далее утку необходимо запечь в духовом шкафу при температуре 180 градусов. Процедура займёт около 12 минут.
2. Параллельно обжарьте мелкорубленной чеснок и лук в том масле, где готовилась грудка. Влейте в зажарку бульон, примешайте муку и пасту. Томите на ленивом огне 4 минуты. Тщательно вымешайте всё.
3. Так как приготовить утиную грудку таким образом несложно, постарайтесь сделать всё, чтобы она была мягкой и сочной. В подготовленный соус введите карри, соль и по желанию щепотку молотого имбиря. Протомите ещё треть часа.
4. Тем временем приступайте к варке пропаренного риса. Посолите воду по вкусу. Достаньте грудки на противне из духовки и залейте их готовым соусом.
5. Верните блюдо в печь. Готовьте ещё 10—12 минут. Далее разложите гарнир на порционные тарелки. Сверху выкладывайте мясо с соусом.
Как приготовить грудку утки — с кожей или без
Для своих рецептов я выбираю утиное филе с грудки птицы. Это мясо не содержит внутримышечного жира, поэтому вполне подходит для приготовления диетических блюд. Грудку утки можно готовить как с кожей так и без.
В первом случае блюдо получается наиболее вкусным, чем во втором, так как жир является натуральным усилителем вкуса. Однако вариант приготовления филе утки с кожей более жирный и не совсем подходит для интенсивно худеющих людей.
Этот рецепт можно использовать тем, кто находится в стадии стабилизации веса или счастливчикам, достигшим желаемого и старающимся питаться правильно.
Утиные окорочка немного жирнее грудки, но и их можно использовать для приготовления простых и вкусных блюд. Чтобы снизить калорийность мясо, удалите с него шкурку и видимый жирок. Из-за наличия большего количества соединительной ткани, мясо с утиных ножек лучше всего подходит для приготовления фарша. Однако хочется заметить что филе и в Африке филе, и грудки с окорочками вполне взаимозаменяемы.
Утиная грудка с кожей
Пример рецепта приготовления филе утки с кожей можно найти по ссылке. Конечно же, можно долго спорить употреблять ли утиное мясо на диете или это зло — тут я думаю каждый решит сам. Оговорюсь еще раз — грудка утенка малокалорийна, если удалить с нее кожу и жир, есть такое мясо худеющим можно.
Из одной и той же утиной грудки можно приготовить три блюда с разной калорийностью и вкусом. Объясняю, как такое может быть:
- Удаляем шкурку и жир перед приготовлением. Калорийность минимальна, но и утиный вкус недостаточно выражен.
- Снимаем жирную кожу после запекания. Этот вариант содержит немного больше калорий, чем предыдущий, но и по вкусовым качествам он намного лучше.
- Зажаренная, хрустящая кожица не удаляется даже после приготовления утки — блюдо имеет максимально возможную в этом случае калорийность, но и феерия вкуса вам обеспечена.
Калорийность минимальна, но и утиный вкус недостаточно выражен.Если вы не худеете, не берите в голову все эти измышления — готовьте утиное филе с кожей и будет вам счастье. Приведенные выше примеры всего лишь идеи, как приготовить грудку утенка, без вреда для женской фигуры.
Приготовление утиного филе без кожи
Если же вы твердо уверены, что для диетического питания грудка обязательно должна быть обезжирена, обезшкурена и отварена, то и для вас у меня есть рецепт приготовления утки. Для начала предлагаю сделать из нее мясной паштет в домашних условиях.
Попробовав отварную грудку утенка, поняла — не впечатляет. Сделав из вареного филе диетическую паштетную массу, удивилась насколько это может быть вкусно.
При приготовлении этого блюда используется изрядное количество овощей. Они помогают снизить калорийность и придают паштету сочность и нежность за которую в классическом паштете отвечает масло.
Филе не обязательно варить, оно прекрасно и в тушеном виде. Для меня классический вариант — утка тушеная кусочками с капустой и яблоками. Готовлю по разному, в зависимости от обстоятельств — если надо сбросить несколько кило, то жирную кожу безжалостно обдираю. Вне диеты тушу утиное филе вместе со шкуркой — так вкуснее.
Еще один рецепт приготовления утиной грудки — в виде рулетиков, начиненых черносливом. Этот рецепт приготовления утиной грудки отлично подойдет для праздничного стола.
№ 7. Утиная грудка в смородиновом маринаде
- масло сливочное — 100 гр.
- грудки утиные — 4 шт.
- мёд — 140 гр.
- бутоны гвоздики — 3 шт.
- майоран — 4 веточки
- смородина красная — 330 гр.
- корень имбиря — 10 гр.
Уникальный маринад для утиной грудки делает блюдо выразительным с тонким вкусом и ароматом.
Отличный вариант для торжества.
1. Сделайте небольшие надрезы на мясе и обжарьте со всех сторон на оливковом масле до золотистости. Растопите мёд в сотейнике и введите сливочное масло, перемешайте.
2. Введите в жидкую массу молотые специи и тёртый корень имбиря. Ждите карамелизации компонентов. Постепенно начинайте вводить смородину. Доведите однородный соус до готовности.
3. После этого влейте смесь к утке и перемешайте. Томите некоторое время на ленивом огне. Подавайте блюдо, украшенное майораном.
Если вы ранее не знали, как приготовить утиную грудку действительно вкусно, пришло время попробовать. Сделайте уникальный деликатес из птицы. Готовьте различные соусы, чтобы она была мягкой и сочной!
Жарим утиные грудки
Так как утка сама по себе жирная, будем жарить её без масла на абсолютно сухой и холодной сковороде. Почему на холодной? Всё просто, таким образом жир будет лучше таять, а на горячей сковороде наоборот начнёт впитываться в мясо. Я использую сковороду, которая одинаково прекрасно чувствует себя как на плите, так и в духовке. Начинаем жарить утиную грудку, уложив кожицей вниз.
Через пять минут, когда мясо покроется золотистой корочкой, а подкожный жир начнет вытапливаться, перевернём утку и обжарим её с другой стороны. Тем временем разогреем духовку до 200С.
Снова переворачиваем утку кожицей вниз, накрываем фольгой (по желанию) и отправляем в духовку на 6 минут, если хотите получить прожарку с кровью (rare), на 8-10 минут — средняя прожарка (medium rare) и на 20 минут — до полного приготовления. Конечно, у всех духовки разные и времени на приготовление может потребоваться кому-то меньше, а кому-то больше. Вы можете отслеживать эти моменты сами, в качестве собственного эксперимента, наблюдать за тем, как меняется цвет и структура мяса внутри. Доставайте, разрезайте и проверяйте. Это довольно интересно! Главное, не переусердствовать и не пересушить утку.
Если у вас сковорода не предназначена для духовки, просто переложите утку в заранее разогретый поддон и выпекайте мясо в нём. Я накрыла фольгой, чтобы не забрызгать духовку жиром, который так и не хотел успокаиваться, то и дело «стрелял» по всей кухне!))) Если вам попадётся более спокойная утка — долой фольгу, выпекайте без неё!
Теперь самый важный этап.
Когда достанете утиные грудки из духовки, не торопитесь разрезать их и подавать к столу. Как и любое другое мясо, утка любит «отдыхать» после жарки. Ей нужно время, чтобы впитать все те ароматы, которые она получила при жарке. Если вы сразу разрежете мясо, соки вытекут из него и оно попросту подсохнет. Немного остывшую утку разрежьте на ломтики или оставьте грудки целыми и выложите на тарелку. Теперь можно подавать жареные утиные грудки к столу. В качестве гарнира отлично подойдёт нежное пюре, салат из свежих овощей или рис. Я приготовила обычный, но беспроигрышный вариант салата. Микс листьев салата (например, руккола, фриссе, романо, радиккьо, айсберг), шарики моцареллы и авокадо. Сбрызнула соком лимона, чтобы авокадо не потемнело, добавила немного оливкового масла, бальзамического соуса, щепотку соли и перемешала. Салат готов. Быстро, вкусно и полезно.
Напоследок хочу раскрыть вам небольшой секрет! Если у вас нет времени и необходимых ингредиентов для маринада, но страсть как хочется приготовить утку так, чтобы получилась хрустящая корочка, тогда проделайте все те же действия, только без маринования, и получится вкусная хрустящая корочка.
Щедро посолите, поперчите и не ждите, а сразу же на холодную сковороду выложите грудки утки кожицей вниз и обжарьте с двух сторон, а затем поставьте на несколько минут в духовку! Мясо утки — просто объедение!
Приятного аппетита!
В кисло-сладком апельсиновом соусе на сковородке
Понадобятся следующие продукты:
- Утиная грудка – 1 шт.;
- Апельсин – 3-4 шт.;
- Соевый соус – 3-4 столовые ложки;
- Белое вино – 1 бокал;
- Бульон (куриный) – половина стакана;
- Мед – пара столовых ложек;
- Пряности и соль по вкусу.
Для приготовления моем мясо, после чего делаем надрезы, поливаем соевым соусом и отправляем его на сковородку.
Пока филе немного обжаривается, необходимо сделать апельсиновый сок. Снимаем с плодов цедры и выдавливаем жидкость.
Готовим соус: в небольшую кастрюльку выливаем получившийся сок, добавляем бульон и белое вино. Включаем небольшой огонь и доводим жидкость до кипения. Следующий шаг – добавления к соусу соли, пряностей и меда.
Все это время соус не снимается с огня. Постепенно он должен стать более густым.
Тогда в него можно положить поджаренное мясо и потомить в нем около 5-7 минут. Предварительно мясо рекомендуется разрезать на небольшие куски.
Спустя отведенное время вытаскиваем мясо и выкладываем его на блюдо. Оставшаяся цедра от фруктов подойдет для украшения.
Как приготовить «Филе утки с яблоками»
1. Собираем все ингредиенты для приготовления блюда.
2. Утиную грудку тщательно очищаем от перьев, моем и делаем ромбовидные надрезы острым ножом, солим и перчим. Ставим сковороду на огонь, насыпаем немного соли и на раскаленную сковороду кожей укладываем филе, жарим около 7 минут, переворачиваем и с другой стороны поджариваем еще минут 5-6. Оставшийся жир сливаем в отдельную посудину, филе убираем с огня, оставляем в теплом месте на пару минут, после чего нарезаем кусочками толщиной по 1-2 сантиметра.
3. Яблоки моем и очищаем от кожуры, разрезаем их на 4 части и опускаем в холодную воду с добавлением сока половинки лимона.
4. В чистую сковороду наливаем немного жира, который образовался от обжаривания утки. Отправляем туда яблоки, жарим 5 минут, добавляем мед и жарим еще пару минут.
5. Для подачи выкладываем ломтик утки с ломтиком яблока (и так далее). Приятного аппетита!
Запеченные утиные грудки в духовке, рецепт с фото по шагам
Ингредиенты:
- Утиные грудки – 2 шт.
- Соевый соус – 100 мл
- Растительное рафинированное масло – 30 мл
- Лимонный сок от половинки лимона
- Мед – 1 ч. л.
- Чеснок – 2 зубца
- Горчица – 0,5 ч. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Приготовим емкость, в которой будем мариновать мясо. Нальем соевый соус, растительное масло, положим мед, горчицу, молотый перец, выдавим сок лимона и пропустим через пресс очищенные зубчики чеснока. Хорошо перемешаем маринад, чтобы все продукты равномерно распределились.
- С утиных грудок снимем шкурку (если хотите получить более диетическое блюдо, если лишние калории вас не пугают, то можете ее оставить). Мясо помоем и хорошо обсушим бумажным полотенцем. Положим его в маринад.
- Придавим мясо руками, чтобы оно полностью покрылось маринадом. Если не будет хватать жидкости, то прямо сверху на грудки налейте еще соевый соус, лимонный сок или можете плеснуть немного белого сухого вина.
- Оставим мясо мариноваться на 6 часов в холодильнике. За время маринования мясо приобретет более светлый оттенок и это сделает запеченную утку сочной и мягкой.
- После грудки извлечем из маринада, хорошо промокнем бумажной салфеткой и острым ножом с двух сторон сделаем неглубокие разрезы в виде сетки, как показано на фото.
- Сковороду хорошо разогреем и положим утиные грудки. Жарить их следует без добавления масла. Однако если в нем имеется необходимость, то ограничьтесь маленькой ложечкой. Можете силиконовой кистью капелькой масла немного смазать дно сковороды.
- Обжарим мясо с двух сторон до образования румяной корочки. После доведем его до готовности в духовке при 180°С в течении 15 минут. Для этого обернем утиные грудки пищевой фольгой. Вы можете также оставить их в этой же сковороде, но прикрыть ее плотной крышкой (если сковорода и крышка у вас не имеют пластика на ручке).
- Спустя это время достаньте филе из жаровни, оставьте его «отдохнуть» на 5-10 минут, после чего приступайте к подаче.
Мясо помоем и хорошо обсушим бумажным полотенцем. Положим его в маринад.
Для этого обернем утиные грудки пищевой фольгой. Вы можете также оставить их в этой же сковороде, но прикрыть ее плотной крышкой (если сковорода и крышка у вас не имеют пластика на ручке).Запеченные утиные грудки можно употреблять самостоятельно, нарезав полосками и полив апельсиново-медовой заправкой. Но очень вкусно использовать в виде изящной добавки в салаты, закуски или делать элегантные сэндвичи.
Приятного аппетита!
Китайская утка
Столь удачное сочетание птичьего мяса и цитрусов этот народ никак не мог пропустить.
Благодаря своеобразному взгляду на кулинарию, у китайцев получилась очень оригинальная утиная грудка в апельсиновом соусе. Юлия Высоцкая, кстати говоря, при приготовлении блюда опиралась именно на этот рецепт, только убрала из него чисто китайские ингредиенты.
Сначала филе ненадолго замариновывается в равных объемах меда и соевого соуса. Три чесночные дольки и луковка измельчаются, заливаются половиной стакана свежего апельсинового сока и тушатся около четверти часа. Следом всыпается ложечка муки, после закипания подливка сразу же процеживается.
На трех грудках делаются неглубокие надрезы, они обжариваются в сухом воке. Далее в него всыпаются натертый имбирь, полкило зеленой фасоли и полстакана соевых ростков. Филе нарезается, заливается подливкой, после чего утиная грудка в апельсиновом соусе соединяется с овощами и нарезанными очищенными дольками двух цитрусов. После перемешивания сразу же подается есть ее надо горячей.
Соус бигарад
Благодаря ему получается очень нежная и ароматная утиная грудка в апельсиновом соусе.
Рецепт, правда, требует довольно большого количества компонентов. Сначала делается маринад из сока и цедры целого апельсина, стопки лимонного натурального сока и такого же объема оливкового масла. Из специй в него закладываются розмарин, перец и соль. Мариноваться филе должно целый час. После оно всухую обжаривается (благодаря маринованию процесс протекает очень быстро) и оставляется ненадолго отдохнуть.
Готовится соус. Цедра (четыре полные ложки) заливается половиной стакана кипятка и через пять минут отцеживается. Нагревается стакан вина, в него всыпается мелко порубленный шалот и основа упаривается вполовину. Далее в нее добавляются стакан томатного соуса, стопка коньяка, столько же апельсинового сока и полстопки джема из смородины. Через десять минут помешивания ароматная подлива готова к употреблению. Филе красиво нарезается, поливается ею, и утиная грудка в апельсиновом соусе с очень богатым ароматом становится украшением стола и гордостью повара.
Грудки в мультиварке
Начало их приготовления в этом аппарате похоже на готовку на обычной плите.
Филе солится и перчится. Затем оно выкладывается в разогретую чашу с постным маслом кожей вниз и жарится в режиме выпечки около четверти часа. После переворачивания в том же режиме грудки жарятся еще десять минут и оставляются на подогреве. Пока они томятся (а это займет около трети часа), из одного апельсина выжимается сок, а половинка второго режется каждая долька пополам. Полстакана красного вина наполовину выпаривается, вливается сок, всыпаются соль с перцем. Снова все это упаривается вдвое. Позже вкидываются кусочки апельсина, и соус вливается к филе. Через десять минут подогрева будет полностью готова ваша утиная грудка в апельсиновом соусе. Рецепт рекомендует уже перед тем, как ставить блюдо на стол, присыпать его цитрусовой цедрой.
Коньячно-апельсиновый соус с яблоками
Секрет успеха этого рецепта в предварительном мариновании филе. Оно сбрызгивается ложкой коньяка и соком половинки апельсина, смешанным с маленькой щепоткой корицы и ложкой соевого соуса. Затем грудка на четверть часа отставляется в сторону.
Только после этого она обжаривается на большом огне, очень быстро по три минуты с обеих сторон и ставится минут на десять в нагретую печь. Два яблока (без семечек, но со шкуркой) режутся аккуратными дольками и обжариваются в утином жире не дольше семи минут. К ним отжимается сок оставшейся половинки цитруса и добавляется ложечка негустого меда вместе с маринадом, слитым с филе, и еще одной ложкой коньяка. Через десять минут соус готов. Утиная грудка в апельсиновом соусе несколько минут отдыхает от духовки и подается к столу уже политая подливкой, порезанная наискосок, с выложенными вокруг нее яблоками.
Обслуживание компьютеров — IT-pulse
Очень важно, чтобы компьютеры в офисе не ломались — тогда каждый сотрудник может эффективно выполнять свою работу. Но компьютеры, к сожалению, несовершенны; они постоянно выходят из строя, зависают или не включаются.
Тогда Вам поможет услуга обслуживания компьютеров!
Своевременная профилактика, решение текущих и срочных задач, оптимизация работы компьютеров — все это входит в пакет Абонентского обслуживания компьтеров.
Обслуживание компьютеров — это удобно и недорого: к Вашим услугам штат профессионалов различных направлений ИТ-отрасли, который подключается к решению Ваших задач по требованию!
Наша компания осуществляет весь комплекс услуг по обслуживанию: от планирования и создания до комплексной поддержки информационных систем. Специалисты IT-PULSE профессионально выполняют настройку компьютеров, серверов, сетевого оборудования. Наши услуги предоставляются как в рамках договора на абонентское обслуживание компьютеров, так и единоразово по Вашему заказу.
IT-аутсорсинг (или передача стороннему подрядчику функций по управлению и поддержке ИТ-инфраструктуры предприятия) позволит Вам:
- оптимизировать затраты на ИТ (общая сумма расходов сокращается, при этом Вы получаете существенное повышение уровня услуг, т.к. обслуживание Вашей техники выполняет не один системный администратор средней квалификации, а команда высококвалифицированных специалистов в различных областях ИТ),
- сконцентрироваться на профильной деятельности, которая непосредственно является источником дохода для Вашей компании (ИТ, в том числе и обслуживание компьютеров, для большинства предприятий не является профильным видом деятельности, но при этом отнимает достаточно много времени и средств; наша задача — обеспечить Вам бесперебойную работу компьютеров, и тогда все Ваши сотрудники будут сосредоточены на своих основных обязанностях).
Абонентское обслуживание компьютеров (или обслуживание компьютеров по договору).
В рамках услуги «обслуживание компьютеров» мы предлагаем:
- Начальный аудит ИТ-инфраструктуры предприятия (сбор информации о работе компьютеров и компьютерной сети, анализ существующих настроек),
- Предложение и реализация проекта оптимизации работы ИТ-системы Заказчика на основе результатов аудита,
- Плановая регулярная профилактика, консультирование.
подробнее…
В рамках проекта мы выполяняем:
- консультирование, подбор и разработка ИТ-решений под конкретные цели и задачи,
- развертывание любой серверной операционной системы, развертывание серверхных комнат,
- подбор, поставка и настройка компьютерного и телекоммуникационного оборудования,
- разработка Интернет-проектов любой сложности,
- обсудить и найти решение для любой другой задачи в области ИТ, реализация которой необходима нашему Клиенту.
При этом в проекте может быть задействовано любое необходимое количество специалистов самых различных ИТ-направлений: профессионалов в серверном и сетевом оборудовании, сетях, телефонии, электрике, администраторов серверов различного назначения, а также работающих в других отраслях, связанных с развертыванием, обслуживанием и контролем информационных систем.
Кулинарные рецепты. Блюда из овощей. Закуски. Салаты. Разное. Десерты. Блюда из рыбы
Кулинарные рецепты. Блюда из овощей. Закуски. Салаты. Разное. Десерты. Блюда из рыбы- Какая температура в мультиварке
- Режимы, программы в мультиварках
- Температура в мультиварке при разных режимах и особенности каждой программы
- Температура в мультиварке при разных режимах и особенности каждой программы
- Как выставить температуру на мультиварке
- Мультиварка и ее режимы работы
- Максим кокоринпродажи это сервис
- Загадки про фрукты и ягоды
- Как сделать маскарпоне в домашних условиях
- Очень вкусные и натуральные шоколадные капли
- Лучше недобить, чем перебить
- Почему ты такая вкусная и стоит ли покупать эти конфетки
- Стейк из отруба чак ролл (опыты)
- Стейк Чак Ролл Праймбиф (Prime)
- Торт блинный как у палыча рецепт с фото пошагово
- Корейка свиная: рецепт новый
- Сыр «Хохланд» (Hohland): виды, состав, производитель, отзывы
- Чем опасен и полезен Швепс
- Копченая паприка
- Бренд «Швепс» — напиток и его история
- Паприка копчёная: описание, фото, правила приготовления
- Паприка Santa Maria копченая
- Дрожжи «Саф-Момент»: рецепты и отзывы
- «Флеш» — напиток, который придает сил и энергии
- Окрошка на минералке с майонезом
- Изысканное сочетание вкуса – курица с грибами
- Изысканное сочетание вкуса – курица с грибами
- Как приготовить суп с фрикадельками (пошаговый рецепт с фото)
- Отличный рецепт фрикаделек для супа
- Окрошка на минеральной воде
- Форшмак из сельди с плавленным сыром и яблоком
- Как сделать простой бисквит маленький квадратные
- Форшмак из селедки с плавленным сыром
- Готовим рататуй: инструкция к применению Как приготовить рататуй в домашних условиях в духовке
- Салат с маринованными опятами
- Рецепт правильного приготовления бефстроганов из печени Как готовить бефстроганов из печени со сметаной
- Жареная курица с грибами на сковороде
- Салат с редиской и огурцом Салат ч редиской и огурцом
- Как приготовить бефстроганов из говяжьей печени в сметанном соусе Как приготовить бефстроганов из говяжьей печени
- Жареная курица с грибами на сковороде
- Салат с мариноваными опятами
- Обычное дрожжевое и быстрое дрожжевое тесто для пиццы
- Как сделать печенье Орео (Oreo) в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото Что можно приготовить из орео
- Домашние котлеты как сделать сочными пошаговый рецепт
- Готовим блины на воде — простые рецепты на любой вкус Блины на воде на 1 литр воды
- Открытие итальянского ресторана Italy на Большой Грузинской
- Рулеты из индейки запечённые в рукаве с чесноком
- Винный бар TOUCHE Туше бар
- Овощная запеканка с куриным фаршем
- Рецепты картофельных запеканок с куриным фаршем для духовки и мультиварки
- Что важно помнить чтобы свадьба в ресторане прошла идеально
- Где отпраздновать 23 февраля
- Кафе на большой татарской улице
- Азиатская лапша с курицей и овощами рецепт
- Подбираем помещение для конференций и свадеб
- Кафе и рестораны со сценой Огромный банкетный зал аренда в центре
- Мясные рулетики с грибами и сыром к праздничному столу
- На Якиманке открылось кафе «Коперник
- Рестораны в РЦ «Карибия Карибия ресторан
- Сколько готовится свинина в рукаве в духовом шкафу
- Королевский банкетный зал Нужен зал на 300 человек
- Ресторан «Шен», Симферополь: щедрый и вкусный праздник
- Свиная вырезка — самый простой рецепт
- Жареная свинина: рецепты
- Чесночные гренки как в ресторане Гренки из черного хлеба как в баре
- Max’s Beef for Money: ресторан — мясная лавка на Патриках
- Лучшие рецепты гренок к пиву Рецепт приготовления чесночных гренок как в баре
- Заготовки из зеленых помидор: рецепты с фото
- Нежные кексы на сметанной основе
- Конфитюр из груш: три золотых рецепта
- Закуска на чипсах: рецепты
- Рулет из свинины в фольге в духовке – сытно и вкусно!
- Маринованные зеленые помидоры как в советские времена
- Суп из опят – это просто и полезно!
- Торт «Муравейник» — классический пошаговый рецепт
- Медовое печенье на скорую руку
- Камбала отварная Сколько варить камбалу в воде
- Выпечка французская: рецепты приготовления
- Пошаговый рецепт приготовления грибного супа из шампиньонов
- Быстрый пирог с ягодами: рецепты
- Готовим нежнейшие молочные маффины
- Начинки для пирогов из дрожжевого теста
- Рулет из лаваша с соленой рыбой
- Аджика на зиму — лучшие рецепты самой вкусной домашней аджики
- Классический медовый бисквит
- Аджика на зиму без варки: максимум пользы и минимум готовки
- Аджика на зиму лучшие рецепты без
- Шарлотка с корицей и яблоками: классические и оригинальные рецепты
- Шарлотка с корицей и яблоками: классические и оригинальные рецепты
- Грибной соус из шампиньонов со сливками
- Салат с кальмарами, горошком и яйцом Салат из кальмаров с яйцом луком и зеленым горошком
- Еда с еленой чекаловой Щи из серой квашеной капусты
- Кролик в горшочке с картошкой: простые рецепты
- Как сварить сгущенное молоко в домашних условиях?
- Сгущенка в дом условиях рецепт
- Готовим фрикадельки из куриного фарша
- Селедка по-корейски с морковкой и луком
- Селедка по-корейски — самые вкусные рецепты оригинальной пикантной закуски
- Как купаты приготовить в микроволновке
- Креветки в сливочно-чесночном соусе: меню высокой кухни
- Слоеный салат «Березка» с черносливом, курицей и грибами Салат березка с копченой грудкой
- Вкусные блюда из мяса индейки и лучшие варианты для маринадов
- Маринад для говядины — разные интересные рецепты подготовки мяса перед приготовлением
- Патиссоны икра рецепты приготовления на зиму
- Венское печенье — лучшие рецепты песочной выпечки с начинкой Рецепт приготовления венского печенья
- Гречка с фаршем и болгарским перцем в мультиварке Гречка с фаршем в мультиварке поларис 0517
- Видео рецепт: Быстрое тесто для жареных пирожков
- Пироги из лаваша с сыром в духовке на скорую руку
- Толстые, пышные блины на дрожжах Блины на молоке толстые на дрожжах
- Рыба аргентина – что за продукт, как правильно приготовить разными способами
- Очень шоколадные маффины с кусочками бананов внутри Маффины с бананом и шоколадом рецепт
- Мишленовские рестораны Италии: гастрономический тур по бюджетным и элитным заведениям
- Какой шоколад полезен для здоровья мозга
- Вред шоколада для организма
- Рестораны эйфелевой башни и окрестностей
- Коньяк с апельсиновой настойкой
- Романтичные рестораны парижа
- Как есть палочками для суши?
- Чем загустить сливки для взбивания
- Как приготовить сливки для взбивания в домашних условиях
- Правила взбивания сливок
- Какие есть плюсы алкоголя
- С мясом и различными видами
- Заморозка различных жидкостей
- Яблочное домашнее шампанское
- Шампанское с соком: коктейли на новогодний стол с фото
- Приготовление коктейлей на основе шампанского в домашних условиях
- Когда собирают берёзовый сок?
- Без приспособлений — только руки и нож
- Соус из горчицы с каперсами
- Как заморозить баклажаны на зиму?
- Что можно заморозить. Как замораживать овощи. Замораживают ли сырые яйца
- Соус из брынзы и йогурта
- Фенхель для грудничков применение
- Кетчуп из зеленых помидоров на зиму Кетчуп из зеленых помидор рецепт
- Дикая утка запеченная в фольге с яблоками
- Салат из баклажан по-корейски
- Кабачковая икра с томатом
- Как сварить компот из ежевики?
- Баклажаны по-грузински на зиму — лучшие рецепты приготовления кавказской закуски Икра баклажанная по грузински на зиму
- Приготовление зубатки в духовке – рецепты с фото
- Детское пюре из яблок как варить
- Лечо с огурцами на зиму рецепты отзывы
- Необычный рецепт лечо на зиму: с перцем и перезревшими огурцами
- Что приготовить на пасхальный стол?
- Лечо из огурцов с чесноком на зиму
- Морс из черной смородины: рецепты приготовления
- Вино из клубники – легкие рецепты
- Варенье из дыни с апельсином Варенье из дыни с апельсином на зиму
- Варенье из сливы с лимоном и корицей
- Рецепты приготовления варенья из дыни Джем из дыни с апельсином
- Индейка в духовке с яблоками и курагой Рецепт индейки в духовке с яблоками
- Рецепты приготовления варенья из дыни Варенье из дыни с апельсинами
- Варенье из голубики Варенье из голубики с желатином
- Рецепты приготовления маринованных лисичек на зиму в домашних условиях
- Вкусная и полезная заготовка на зиму: брусника протертая с сахаром
- Пошаговый рецепт приготовления кекса на майонезе с фото
- Технология приготовления блюд из картофеля
- Технико технологическая карта уха из семги
- Классические котлеты по-киевски
- Классические котлеты по-киевски
- Тефтели из говядины с рисом (ТТК2626)
- Как приготовить суп полевой с пшеном: рецепт, технологическая карта, калорийность?
- Котлеты рубленные из курицы (ТТК2934)
- Открытый урок » борщ» Технологическая схема борща
- Технологическая схема приготовления борща Составить технологическую схему приготовления борща украинского
- Правила техники безопасности при приготовлении мясных котлет
- Абрикосовый соус. Рецепт Соус абрикосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность Соус из абрикосов к мясу рецепт
- Готовим красный соус основной – как в детском садике
- Чай зеленый технологическая карта
- Технологическая карта на блюдо Борщ с капустой и картофелем
- Технологическая карта чая
- Спагетти с сыром – итальянское блюдо на нашем столе
- Рассольник с мясом и сметаной (ТТК2320)
- Технология возделывания моркови в условиях новгородской области
- Как готовить жареную рыбу правильно и вкусно
- Упаковка для перепелиных яиц, ячейки, коробки, лотки Перепела упаковка для яиц своими руками
- Кофейная карта Технологическая карта кофейный напиток с сахаром
- Технологическая карта блюда суп лапша домашняя
- Порционные и мелкокусковые полуфабрикаты из говядины
- Крупнокусковые полуфабрикаты
- Постное печенье Постное печенье в домашних условиях
- Расшифровка лев толстой и толстовство
- Как готовить картофель фри дома — рецепты и советы
- Как сушить виноград разными способами в домашних условиях Высушить виноград в домашних условиях в духовке
- Куриная печень с черешней
- Салат из огурцов с луком — прекрасная закуска на зиму и ингредиент для бутербродов Рецепт маринованных огурцов кружочками с луком
- Драники картофельные рецепт скрипкина
- Идеи преподнесения чайного подарка
- Как весело встретить Новый год
- Шуточные предсказания- пожелания к Новому году
- Мясное рагу по-итальянски Как приготовить итальянское рагу с курицей и сметаной
- Мясное рагу — итальянский рецепт
- Самые простые рецепты вкусных и легких в приготовлении блюд
- Как проверить мёд в домашних условиях Определение натуральности меда
- Стихи, пословицы, загадки, приметы о хлебе
- Загадки про хлеб для детишек Загадка пра хлеб
- Самый вкусный рецепт домашних пельменей
- Готовка пельменей. Домашние пельмени. Пельмени домашние, запечённые с сыром
- Вкусные пельмешки. Домашние пельмени. Рецепт жареных пельменей под сыром
- Горячая линия деливери клаб, как написать в службу поддержки Какой телефон горячей линии Деливери Клаб
- Желе из черники на зиму, рецепты
- Самый вкусный в мире грибной суп Грибной суп горчит как исправить
- Чашечка кофе для будущей мамы: почему бы и нет Можно ли беременным растворимый кофе с молоком
- ₽ Как правильно давать чаевые в России
- Недорогие пивные в праге
- Промокоды и скидки додо пицца
- Блины на дрожжах рецепт толстые с манкой Рецепт блинов на манке беспроигрышный вариант
- Чесночные пампушки к борщу и не только Рецепт теста для пампушек с чесноком
- Кулинарные хитрости Кладут ли разрыхлитель в дрожжевое тесто
- Рецепты варенья из клубники замороженной – как вкусно варить на зиму
- Блины на дрожжах рецепт толстые с манкой Пышные блины с манкой на дрожжах
- Суфле из курицы — лучшие рецепты приготовления нежнейшего блюда Нежное куриное суфле
- Разрыхление теста. Разрыхлители. Чем можно заменить разрыхлитель: альтернативные способы получения пышного теста Когда добавлять разрыхлитель в дрожжевое тесто
- Как приготовить соус барбекю в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото
- Мясо по-японски — непревзойденное сочетание говядины и капусты с маленьким секретом Острая жареная говядина
- Домашний плавленый сыр с грибами Плавленный сыр с грибами из творога
- Котлеты в вафлях в кляре: пошаговый рецепт с фото
- Грибы и гречка с курицей в мультиварке отменно вкусны!
- Домик из печенья и творога: рецепт с фото Торт крыша из печенья
- Кабачковые пирожки с фаршем
- Кабачковые пирожки с фаршем
- Для гурманов: рецепт приготовления гювеча по-турецки Блюдо гювеч
- Суп из кильки в томатном соусе с вермишелью рецепт с фото Суп с консервы килька
- Как приготовить рыбный суп из кильки в томатном соусе по пошаговому рецепту с фото Варить суп килькой в томате
- Гречка с курицей в мультиварке
- Овощное рагу с курицей в мультиварке
- «Рафаэлки» из крабовых палочек Рецепт рафаэлло из крабовых палочек в домашних
- Люля-кебаб из говядины – шашлык из фарша!
- Ризотто с мидиями: рецепты, особенности приготовления и отзывы
- Печенье на сковороде на скорую руку — рецепты с фото
- Как приготовить пасху в духовке
- Пряный борщ из баранины Какой борщ полезнее с бараниной или говядиной
- Итальянская меренга: секреты приготовления десерта
- Почему лучше не смешивать алкогольные напитки из разного сырья
- Что делать с опятами после сбора — самые удачные способы переработки грибов
- Торты и пирожные без выпечки: лучшие рецепты
- Как украсить бисквитный торт в домашних условиях: рецепты и идеи
- Украшение тортов в домашних условиях
- Лазанья история происхождения блюда
- Конфеты Тофифи — готовим с орехами и клюквой
- Яблочное варенье в мультиварке — простой рецепт с фото, как пошагово приготовить
- Мастер-класс по лепке из соленого теста для детей старшего дошкольного возраста «Сувенир к Пасхе
- Оригинальные поделки к светлой пасхе
- Должностная инструкция повара-сушиста Сложно ли работать суши поваром
- Про историю стиля кунг фу вин чун Виды вин чунь
- Итальянские десерты Как называются маленькие тортики пирожные
- Что едят на рождество Блюда в ночь перед рождеством
- Игры с ребенком: «Сорока-ворона» и другие
- Самые вонючие вещества и предметы в мире Самое вонючее и тошнотворное вещество
- Чайное озарение томаса салливана Кто придумал чайный пакетик
- Как снимал стресс цвет русской культуры
- Кто написал сказку горшочек каши
- Рецепт: печень в пароварке
- Чай турбослим для похудения Новинки Эвалар для похудения
- Как сварить компот из замороженных ягод?
- Как проводить чистку организма рисом?
- На какое время замачивать рис
- Как приготовить уху в домашних условиях
- Уха по домашнему рецепт. Самая вкусная уха. Подготовка рыбы для ухи по рецепту
- Пп тесто для пиццы из овсяной муки
- Методы определения качества меда Соцветия меда от чего
- Щи из свежей капусты без мяса
- Дробилки для винограда: виды, изготовление и правила использования Подставка под дробилку для винограда своими руками
- Крещенский сочельник: что позволено делать на святой вечерок в православии
- Почему плесневеет хлеб, и что делать, чтобы хлеб не плесневел
- В каком помещении хлеб плесневеет
- Готовим вкусное вино из шелковицы
- Сушилка для коротких макаронных изделий
- Блины на кефире как в детском саду Блинчики на кефире для детей
- Крепкий алкоголь от производителя исток, оао
- История успеха Burger King Кто создатель бургер кинг
- Как приготовить суши в домашних условиях?
- Что приготовить на день рождения на работу
- Доброе утро гиф очень красивые анимация
- Утро доброе, утро бодрое с чашечкой чая «утро в кедровнике» Доброе утро чашка чая и пирожное
- Рецепт мастики для торта в домашних условиях для начинающих
- Рассол для рыбы: варианты приготовления
- Закуски из мяса, птицы, рыбы
- Холодное копчение колбас Холодное копчение мясо рыба птица сало колбаса
- Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях
- Быстрые кулинарные рецепты для “ленивых”
- Десять рецептов вкуснейших домашних пирожков от бабушки Кулинарные рецепты наших бабушек
- Домашние рецепты как у бабушки Вкусные рецепты как у бабушки
- Лаваш на мангале: рецепты вкусной закуски Лаваш с сыром и зеленью на мангале
- Учимся печь идеальный кекс
- Как сделать густым сметанный крем?
- При какой температуре готовить кексы в духовке
- Сколько нужно варить перловку, чтобы сохранить все витамины?
- Что приготовить с перезревших помидор
- Пакеты для запекания: безопасность, выбор, правила использования, рецепты блюд Протыкать ли рукав для запекания
- Припустить солёные огурцы
- Что можно сделать из отварного мяса
- Преимущества приготовления блюд таким способом
- Секреты приготовления домашнего йогурта Как изготовить йогурт в домашних условиях
- Полезные вторые блюда из белокочанной капусты
- Блюда из капусты белокочанной рецепты с фото простые и вкусные
- Какие блюда можно приготовить из свеклы
- Какую рыбу выбрать для заливного?
- Чем можно заменить манку для приготовления сырников и творожной запеканки
- Чем можно заменить манку для приготовления сырников и творожной запеканки
- Как приготовить слоеный салат «Мимоза» с сыром
- Как приготовить жульен с грибами и курицей в домашних условиях Какое блюдо можно подать с жульеном
- Баклажаны тушеные с помидорами Баклажаны с помидорами рецепты быстро
- Если отсутствует печенье савоярди, чем заменить его в тирамису?
- Лазанья на сковороде. Лазанья в сковороде. Как приготовить лазанью из готовых листов в мультиварке – домашний рецепт
- Советы и рекомендации по приготовлению пиццы Пицца не пропеклась что делать
- Тесто слоеное дрожжевое морозко — «слоёное дрожжевое тесто
- Какие блюда можно сделать из макаронов
- Что вкусненького можно приготовить из фарша домашнего
- Как сделать куриную грудку мягкой и сочной: основные правила Куриная грудка получилась сухой
- Как сделать куриную грудку мягкой и сочной в духовке, в чем мариновать
- Рецепт чизкейка из творога
- Рецепты приготовления очень вкусной творожной запеканки в духовке
- Простая запеканка из творога
- Как приготовить соус для спагетти: домашние рецепты
- Блины на простокваше тонкие и пышные
- Классический кекс в мультиварке
- Тушеная рыба — лучшие рецепты
- Салат с солеными грибами
- Варенье из груши дольками: рецепты Варенье из груш дольками янтарное
- Тертый пирог с вареньем из песочного и тертого теста
- Рецепты приготовления заготовок из айвы японской на зиму
- Как можно жарить аппетитные пельмени
- Слоеный салат с грибами сверху
- Что можно приготовить из мяса: рецепты
- Как приготовить вкусные и сочные голубцы: секреты и лайфхаки
- Простые и вкусные рецепты приготовления курицы в духовке Тушим со сметаной и чесноком
- Давай попробуем! Кулинарные рецепты. Личные мысли Беляши как в ссср
- Алыча на зиму — рецепты сладкой и пикантной консервации
- Маффины — классический рецепт Маффины самый простой рецепт
- Вишневый сок: состав и советы по приготовлению
- Лучшие рецепты супа из курицы
- Как приготовить вкусные и сочные голубцы: секреты и лайфхаки
- Курица, фаршированная блинами
- Скумбрия с овощами на зиму, вкусные рецепты
- Скумбрия с овощами на зиму: рецепты приготовления, выбор ингредиентов
- Зеркальная глазурь — идеальный торт своими руками
- Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления с фото
- Как жарить макароны на сковородке
- Как вкусно и необычно приготовить курицу?
- Как приготовить роллы дома, чтобы они получались всегда
- Как делать роллы. Роллы. Видео: как готовить суши — пошаговая инструкция
- Простые манники с молоком – от мастеров выпечки
- Салат с крабовыми палочками и кальмарами Салат кальмары крабовые палочки яйцо кукуруза
- Вкусные и простые рецепты приготовления судака в духовке
- Куриная печень с яблоками и луком Куриная печень тушеная с яблоками рецепт
- Рецепт кофейная панакота
- Кофейная панна котта Пошаговое приготовление кофейной панакоты
- Диетические ленивые вареники из творога Диетические ленивые вареники без муки
- Ленивые вареники без муки и манки Ленивые творожные вареники без муки
- Молочный соус к рыбе Белая рыба в молочном соусе
- Салат «Царский» с кальмарами и крабовыми палочками Салат кальмары и крабовые палочки вместе
- Рецепт кофейная панакота
- Гречка с говядиной в горшочках Как приготовить гречневую кашу с мясом в горшочках
- Вареники с творогом ленивые
- Мясной салат со стручковой фасолью «Вариация Салат из фасоли стручковой замороженной с мясом
- Стир фрай из свинины и овощей
- Стир фрай из свинины. Стир-фрай. Принципы правильного приготовления. Готовим стир-фрай из свинины
- Жареная свинина по методу «стир фрай
- Бисквит на горячем молоке
- Суп на курином бульоне с рисом, картошкой и яйцом Рисовый суп с яйцом рецепт
- Классический бисквит на горячем молоке
- Капуста, тушеная с консервированной фасолью в мультиварке
- Тушеная картошка с мясом в духовке
- Индейка, запеченная в духовке с картофелем
- Печенка с макаронами: вкусные и простые рецепты
- Индейка с картошкой в духовке в рукаве
- Тушеная капуста с курицей: приготовление, советы Рецепты приготовления тушеной капусты с овощами
- Тающая во рту горбуша, запеченной в духовке в фольге — рецепт приготовления в кефирном маринаде
- Майонез по дюкану для атаки, рецепт приготовления с фото
- Жареный рис с томатной пастой и курицей Как готовить рис в помидорном соусе
- Закуска из крабовых палочек: пошаговый рецепт с фото Приготовить крабовые палочки
- Развлечение для детей в старшей группе «Загадки с грядки Чем мотивировать ребенка при решении задачек
- Приглашение в кафе на новый год: как составить рекламу
- Новогодний стол — елочки из фруктов, овощей и сладостей!
- Консервация помидоров с луком в масле: вкусный рецепт закрутки томатов на зиму Как закатать помидоры в масле
- Как украсить пасхальный кулич Как делать украшение на кулич
- Необычный подход к пицце: сладкие рецепты Пряная десертная пицца
- Как и чем красиво украсить куличи на Пасху — интересные идеи Идеи украшения пасхальных куличей из мастики
- Пятна от какао Удаление старых загрязнений с белой и светлой одежды
- Как приготовить блины простой рецепт
- Как приготовить тонкие и прочные блины
- Все о полезных свойствах и вреде ароматного гибискуса Как сделать чай из гибискуса
- Как удалить пятна от кофе, шоколада или какао Тепловой метод с глицерином
- Как сделать себя экономной хозяйкой
- Секреты приготовления тушеного мяса
- Как готовить драники из картошки
- Как правильно гадать на кофе, значение символов и знаков Толкование на коф гуще
- Как открыть ресторан с нуля: этапы, стоимость, рентабельность
- Производство конфет — общие сведения
- Как делают шоколад и конфеты
- Производство конфет – самый вкусный бизнес
- Ресторанный бизнес в современных условиях
- Как открыть производство диетических хлебцев Оборудование для производства рисовых хлебцев
- Производство лимонада: прибыльность и перспективность открытия цеха
- Производство глазированных сырков
- Шоколадные пасты Отрывок, характеризующий Шоколадная паста
- Производство шоколадной пасты
- Фасовка в бумажные фильтр-пакеты Помещение для цеха
- Пивные рестораны с собственной пивоварней
- Рецепты песочного печенья домашнего приготовления
- Сочники в домашних условиях: инструкция к применению
- Нежный итальянский торт «Мимоза
- Льняная мука — рецепты. Хлеб из льняной муки «С.Пудовъ Хлеб с льняной мукой на фруктовом пюре
- Ростбиф из говядины классический рецепт с фото
- Крамбл от лучших шеф-поваров мира
- Вафельный торт с вареной сгущенкой быстро и просто
- Лучшие блюда азиатской кухни: рецепты и особенности приготовления
- Пельмени в горшочках с печенью — оригинальное и вкусное блюдо
- Пошаговый рецепт с фото и видео Как сделать жульен в булочке
- Пирог на сковороде — самые быстрые рецепты вкусной домашней выпечки
- Из чего сварить варенье на зиму
- Песочный пирог с яблоками Яблочная начинка для песочного теста
- Пирожки из песочного теста с яблоками Пирожки из песочного теста с яблоками рецепт
- Блюда из баклажанов на востоке
- Кабачковая аджика на зиму “Пальчики оближешь” Вкусная кабачковая с яблоками аджика рецепт
- Картошка тушеная со свининой
- Рассольник с гречкой и солеными огурцами рецепт
- Аджика из кабачков на зиму: рецепты приготовления «Пальчики оближешь Рецепт аджики из кабачков с болгарским перцем
- Как приготовить суп бозбаш из говядины по-азербайджански по пошаговому рецепту с фото
- Приготовление малинового ликера в домашних условиях
- Селедка под шубой — главное блюдо новогоднего стола
- Сливочный суп с фрикадельками Диетическое блюдо для всей семьи: нежнейший овощной супчик со сливками и куриными фрикадельками
- Как приготовить суп бозбаш из говядины по-азербайджански по пошаговому рецепту с фото
- Пошаговый рецепт приготовления вкусного пирога с мясом в духовке
- Малиновый компот на зиму
- Лимонад из огурцов Напитки из огурцов рецепты
- Домашние вареники Какие вареники можно приготовить
- Вишня в желе — простой и вкусный рецепт на зиму
- Фрикадельки в мультиварке
- Быстро, вкусно, оригинально – куриная запеканка для каждодневной трапезы
- Лучшие рецепты для хлебопечки: Бородинский хлеб
- Манная каша на молоке: рецепт классического лакомства
- Лучшие рецепты для хлебопечки: Бородинский хлеб
- «Щедрые на урожай» — грибы опята: польза, вред и калорийность продукта
- Калорийность шашлыка из свинины
- Калорийность грибного супа и рецепты его приготовления Пищевая ценность блюда
- Сосиски в тесте жареные на сковороде
- Завернутая сосиска в тесте в сковороде
- Сколько калорий в жареном или печеном пирожке с разными начинками
- Бородинский хлеб в хлебопечке
- Хлеб с семечками: ингредиенты, рецепт приготовления Черный хлеб с семечками рецепт
- Печенье сигаретки (7 вариантов выпечки)
- Рецепт Котлеты без масла
- Как приготовить и правильно пить клубничный ликер Ксю Ксю?
- Рецепт Рагу с Краковской колбасой
- Рулет с вареньем простой рецепт Рулет к чаю за 15 мин
- Кабачки с чесноком и сыром запеченные
- Картофельные чипсы в аэрогриле
- Пошаговый рецепт горохового супа с фото
- Салат свекольный с яйцом и чесноком
- Полезный завтрак рецепты
- Торт новинка в домашних условиях рецепт с фото Самые модные торты рецепты
- Песочное тесто и чизкейки, что может быть лучше?
- Е133 – Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF
- Кролик, тушенный с овощами
- Калорийность куриного супа и диетические свойства
- Куриная грудка, запеченная в мультиварке
- Рецепт запеченных овощей в рукаве
- Как приготовить пахлаву в домашних условиях: из чего состоит, секреты, как сделать тесто, рецепты
- Домашний сыр Валансе (Valencay) сухая мезофильная закваска
- Почему пицца называется пепперони?
- «Чучвара»: рецепт приготовления Завершающий этап в приготовлении азиатского блюда
- Пьяный виноград. Виноградная наливка. Простая виноградная настойка
- Тара и сопроводительные документы
- Быстрый и вкусный постный тортик
- Джин Bombay Sapphire (Бомбей Сапфир) Джин бомбей сапфир коктейли
- Фруктовый салат со сгущенкой и орехами
- Печенье не сложное и вкусное
- Очень вкусное печенье в домашних условиях, рецепт
- Итальянская колбаса (мортаделла) С чем сочетается
- Холодное варенье из лимона (без варки)
- Тыква для укрепления иммунитета
- Универсальная глазурь из сахара и воды
- Мягкое печенье с апельсиновой начинкой Печенье с апельсином
- Апельсиновое печенье с корицей
- Курица с макаронами: рецепты на сковороде
- Рецепты от сибмам с фото
- Печенье «апельсиновая нежность»
- Савелий Либкин (Saveliy Libkin)
- Цейлонский чай в ссср. Тайна советского слона. почему в ссср пили ненастоящий индийский чай? История создания чая «со слоном»
- Банановый десерт с мороженым
- Идеи для Хэллоуина: какой создать образ, где и как провести вечеринку Лучшие мероприятия для подростков
- Как правильно выбрать арбуз – спелый, вкусный, сочный Можно ли покупать большие арбузы
- Здоровое питание для всей семьи: выбираем полезные продукты и составляем меню на каждый день Под строгим запретом
- Вареники — традиционное блюдо Вареники чье блюдо
- Какое красное вино полезно для здоровья Вред от употребления красного вина
- Приготовление вкусной сырокопченой колбасы своими руками
- Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе
- Рецепт: Печень свиная — тушеная в сливочно-томатном соусе Печень свиная со сметаной
- Правила лучшего рецепта мягких котлет из курицы
- Салат с брынзой и чесноком
- Свекла в маринаде, плотная картошка
- Приготовление шницеля по-столичному со сложным гарниром
- Гратен — рецепты вкусного французского блюда из картофеля и не только!
- Уха Из Хека в Мультиварке (4 Шага) Уха из хека: рецепт базовый
- Отменный пирог с вишней на кефире, который сразу станет вашим любимым!
- Характеристика винограда каберне совиньон и вина из него
- Калорийность, химический состав и пищевая ценность
Как замораживать овощи. Замораживают ли сырые яйца
Рецепт Соус абрикосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность Соус из абрикосов к мясу рецепт
Домашние пельмени. Пельмени домашние, запечённые с сыром
Разрыхлители. Чем можно заменить разрыхлитель: альтернативные способы получения пышного теста Когда добавлять разрыхлитель в дрожжевое тесто
Самая вкусная уха. Подготовка рыбы для ухи по рецепту
Лазанья в сковороде. Как приготовить лазанью из готовых листов в мультиварке – домашний рецепт
Личные мысли Беляши как в ссср
Стир-фрай. Принципы правильного приготовления. Готовим стир-фрай из свинины
Хлеб из льняной муки «С.Пудовъ Хлеб с льняной мукой на фруктовом пюре
Виноградная наливка. Простая виноградная настойкаОливье с утиной грудкой, как в ресторане Юлии Высоцкой «Food Embassy» | НЕБОРЩИ
А какие у вас планы.
.. на праздничный стол? Традиционный салат шеф-повар ресторана «Food Embassy» Андрей Макаев подаёт в весьма оригинальном виде.
Учимся у лучших и повторяем рецепт в пять элементарных шагов. Эффект и впечатления гарантированы.
Утиная грудка — главное, что потребуется для нашего салата.Утиная грудка — главное, что потребуется для нашего салата.
Нам будут нужны следующие продукты:
- огурцы свежие — 20 г,
- огурцы соленые — 30 г,
- яблоки — 30 г,
- картофель отварной — 20 г,
- морковь отварная — 20 г,
- зеленый горошек —20 г,
- соль — 1 г,
- утиная грудка,
- яйцо перепелиное — 2 шт,
- лук сибулет — 3 г,
- утиная грудка су-вид — 50 г,
- бальзамический крем — 5 мл,
- майонез — 30 г,
- оливковое масло — 5 мл,
- зерна граната — 10 г,
- коржи слоеного несладкого теста — 2 шт,
- мармелад из утки — 25 г.
Приготовление:
- Огурцы, морковь, яблоки, картофель нарезаем мелким кубиком, добавляем рубленный сибулет, зеленый горох, соль, перец и майонез, хорошо вымешиваем.
- На лист слоеного теста выкладываем салат, а сверху — тонкие ломтики утиной грудки. Накрываем вторым листом слоеного теста, выкладываем на него слайды яблока и слайды утиной грудки.
- Украшаем перепелиными яйцами, крем бальзамиком, зернами граната и рубленным сибулетом.
- Рядом с салатом выкладываем рубленный мармелад, посыпаем кунжутом.
- Взбрызгиваем оливковым маслом. Подаём к столу.
Приятного аппетита или, как говорят французы, Bon Appetit!
Подписывайтесь на Брэйн.Дзен и телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропустить новые рецепты!Читайте также:
Утиное филе с ягодным соусом — рецепт приготовления с фото — Рецепты, продукты, еда
Слушать новость
Читати українською Изменить размерА+
/а-
МаленькийСреднийБольшой
7 января 2019, 07:45
В закладки
Поделиться
Копировать ссылкуУтиное филе с соусом из лесных ягод – отличный вариант для праздничного ужина на Рождество.
Вы можете использовать микс ягод на свой вкус.
Утиная грудка с ягодным соусом
Ингредиенты на 2 порции:
- Гусиная грудка – 2 шт.
- Красное сухое вино – 100 мл
- Ежевика – 50 г
- Черника – 50 г
- Малина – 100 г
- Клубника – 100 г
- Сливочное масло – 1 ч.л.
- Сахар – 1,5 ст.л.
- Сок половины лимона
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рецепт приготовления:
- На утиных грудках делаем небольшие надрезы, и обжариваем на сковороде (масло добавлять не нужно) 5 минут кожей вниз и и 4 минуты с другой стороны.
- После обжарки отправляем мясо в разогретую до 180 С духовку на 15 минут. После приготовления нужно оставить мясо в теплом месте на 10 минут.
- Для соуса растапливаем в кастрюльке сливочное масло и добавляем сахар. На небольшом огне, все время помешивая, готовим, пока смесь не начнет карамелизоваться. Добавляем все ягоды (можно замороженные), сок лимона и даем закипеть, после чего вливаем вино. Можно добавить пару бутонов гвоздики и немного корицы.
- Протираем через сито и готовим на очень слабом огне, помешивая, в течение 20 минут.
- Готовые грудки режем на кусочки, поливаем ягодным соусом, украшаем на свой вкус – ягодами, листиками мяты, ядрами граната.
Можно добавить пару бутонов гвоздики и немного корицы.Напомним, ранее мы писали, как правильно готовить стейки, чтобы они получались сочными и вкусными. Сайт «Сегодня» также делился рецептом идеального картофельного гарнира от Джейми Оливера.
Смотрите видео, как приготовить пасту с курицей и медом:
Читайте также:
Ирина Павлина редакторСпециализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.
Больше статей автораутиная грудка в апельсиновом соусе
Дентин к нам не часто попадает. А готовить из него что-то обыкновенное совсем не интересно.
А для праздничного застолья одним из самых удачных выборов станет утиная грудка в апельсиновом соусе. Благодаря такому «соседству» даже самая сухая часть любой птицы становится нежной, мягкой и сочной. А аромат будет радовать всех с порога!
Японский рецепт
Первым делом приготовим филе: его нужно просушить, чтобы не осталось ни капли воды, и посыпать со всех сторон перцем и солью.У двух апельсинов снимают кожуру, затем добавляют еще два, отжимают сок. В маленькой кастрюле сочетается с неполным стаканом белого рыхлого и несладкого вина и таким же объемом бульона (лучше взять куриный или приготовленный из утки). После закипания положите три столовые ложки хорошего меда (можно заменить сахар, но такого аромата не будет). На самом маленьком огне соус томится, пока не испарится пополам.
На сухой хорошо разогретой сковороде обжарить филе минут десять с каждой стороны, затем из нее отбирается жирный жир и наливается полстакана соевого соуса.Как только закипит, через полминуты филе переворачивают, и через это же время огонь полностью выключают.
Сковородку оставляют на плите примерно на десять минут. Наконец, филе делится пополам, перекладывается в томный соус, а утиная грудка с апельсиновым соусом прогревается в полном наборе минут три. После подачи его посыпают цедрой и сразу же едят.
Грудки в мультиварке
Начало их приготовления в этом аппарате аналогично приготовлению на обычной плите.Филе потрескается и защипывается. Затем он выкладывается в разогретую посуду нежирной кожицей вниз и обжаривается в режиме запекания около четверти часа. После переворачивания в том же режиме грудки обжариваются еще десять минут и оставляются на предварительном разогреве. Пока они томятся (на это уйдет около трети часа), из одного апельсина выжимается сок, а из второго разрезается половина — каждый пополам. Полстакана красного вина наполовину выпаривают, вливают сок, поливают перцем соль.Опять же, все это удвоено.
Позже добавляются кусочки апельсина и выливается соус в филе. После десяти минут нагревания ваша утиная грудка в апельсиновом соусе будет полностью готова.
Рецепт рекомендует перед тем, как поставить блюдо на стол, присыпать его цедрой цитрусовых.Соус коньячно-апельсиновый с яблоками
Секрет успеха рецепта — в предварительном замариновании филе. Его поливают ложкой коньяка и соком половинки апельсина, смешивают с небольшой щепоткой корицы и ложкой соевого соуса.Затем грудь откладывается на четверть часа. Только после этого обжаривается на большом огне очень быстро — по три минуты с двух сторон — и ставится минут на десять в разогретую духовку. Два яблока (без косточек, но с кожицей) нарезают аккуратными дольками и обжаривают на утином жире не более семи минут. К ним отжимается сок оставшейся половины цитрусовых и добавляется ложка разреженного меда вместе с приваренным к филе маринадом и еще одной ложкой коньяка.Через десять минут соус готов. Утиная грудка в апельсиновом соусе несколько минут «отдыхает» от духовки и подается к столу уже залитой подливой, нарезанной наискосок, с яблоками вокруг нее.
Китайская утка
Столь удачное сочетание мяса птицы и цитрусовых этот человек не мог не заметить.
Благодаря своеобразному взгляду на приготовление у китайцев очень оригинальная утиная грудка в апельсиновом соусе. Юлия Высоцкая, кстати, использовала этот рецепт при приготовлении блюда, но только убрала с него китайские ингредиенты.
Сначала филе на короткое время маринуется в равных объемах меда и соевого соуса. Три зубчика чеснока и луковицу измельчают, заливают половиной стакана свежего апельсинового сока и тушат около четверти часа. После этого всыпается ложка муки, после закипания подливка сразу же процеживается.
На трех грудях сделаны неглубокие надрезы, они обжариваются в сухом воке. Затем его приправляют тертым имбирем, фунтом стручковой фасоли и половиной стакана ростков сои.Нарезается филе, заливается подливкой, после чего утиная грудка в апельсиновом соусе соединяется с овощами и нарезается двумя очищенными дольками цитрусовых. После смешивания сразу же подается — он должен быть горячим.
БИГАРАДНЫЙ САХАР
Благодаря ему получается очень нежная и ароматная утиная грудка в апельсиновом соусе.
Однако рецепт требует довольно большого количества компонентов. Сначала делается маринад из сока и цельной апельсиновой цедры, стопки натурального сока лимона и такого же количества оливкового масла.Из специй в него закладывают розмарин, перец и соль. Маринованное филе должно занять час. После обжаривания (благодаря маринованию процесс идет очень быстро) и ненадолго оставляют постоять.
Приготовление соуса. Зедру (четыре полных ложки) заливают полстакана кипятка и через пять минут процеживают. Стакан вина нагревается, посыпается мелко нарезанным луком-шалотом и основа выпаривается пополам. Далее в него добавляют стакан томатного соуса, стопку коньяка, столько же апельсинового сока и половину пенки варенья из смородины.После десяти минут перемешивания ароматный соус готов к употреблению. Филе красиво нарезается, поливается, а утиная грудка в апельсиновом соусе с очень насыщенным ароматом становится украшением стола и гордостью повара.
с>Рецепт: Утиная грудка в ананасовом соусе пошагово с картинками
Однажды в интернете наткнулась на этот рецепт, а теперь часто готовлю с этим соусом, а не только утку.
Автор рецепта
Замечательным гарниром будет Мистраль Рис Aquatica MixИнгредиенты для утиной грудки с ананасовым соусом:
- Утиная грудка — 1 шт.
- Ананас (консервы) — 100 г
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- коричневый сахар — 1/2 чайной ложки
- Чеснок — 1 гвоздика
- Имбирь (тертый) — 1/2 чайной ложки
- Перец чили (пробовать)
- Черный перец (пробовать)
- Зеленый лук (служить)
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Рис (Мистраль Акватик Микс) — 50 г
Как приготовить утиную грудку с ананасовым соусом по шагам с фото
Смешайте соевый соус, сахар, 50 г ананаса, тертый имбирь и чеснок, чили и черный перец в миске.Замариновать грудку в маринаде и оставить на 30 минут. | |
Нагрейте масло в сковороде. | |
Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. | |
Затем выньте грудку, храните в теплом месте.Затем положить нарезанный кубиками ананас на сковороду, где он жарился, и жарить 3 минуты. Добавить процеженный маринад. Доведите до кипения и уварите до густого сиропа, примерно 3-5 минут на сильном огне. | |
Куриные грудки нарезать, выложить на тарелку, залить соусом и украсить нарезанным зеленым луком. Подавать с рисом. | |
Наслаждайтесь !! |
Вынуть грудку из маринада и промокнуть бумажными полотенцами. Обжарьте грудку с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в форму для запекания и залить оставшимся маринадом. Разогрейте духовку до 200 ° C. Готовьте утку 15-20 минут.:
| Целое блюдо: | |||
|---|---|---|---|
| Калорий 981.  5 калорий | Протеин 54,4 г | Толстый 54 г | Углеводы 64,1 г |
| 100 г: | |||
| ккал 192,5 ккал | Белок 10,7 г | Жиры 10,6 г | Углеводы 12,6 г |
Мясо, черный перец, чеснок, соевый соус, острый соус, ананас, имбирь, оливковое масло, рис, сойлент, птица, перец чили, коричневый сахар, зеленый лук, острая утка
Утка жареная с гречкой.Утка с гречкой. с гречкой и черносливом
Многие хозяйки любят экспериментировать с утиными грудками и ножками. Однако можно с уверенностью сказать, что запеченная утка целиком самая вкусная. Рецептов приготовления этого блюда великое множество. Сегодня героиня нашей статьи будет в духовке с гречкой. Предлагаем рассмотреть несколько вариантов приготовления этого вкусного блюда.
с гречкой и черносливом
Для этого рецепта нам понадобятся следующие продукты: потрошеная тушка утки, 200 грамм чернослива без косточек, стакан гречки, черный перец и соль, а также 40-50 грамм сливочного масла.
Процесс приготовления
Чернослив предварительно замочить в теплой воде на 30 минут. Тщательно промойте тушку утки и высушите бумажными полотенцами. Затем натереть перцем и солью. Делаем несколько надрезов на груди (4-5) и пару у основания ножек. В каждую из надрезов кладем чернослив поглубже. Гречку отварить. Для этого залить кипятком и варить 6-7 минут. Потом достаем. Дойдет до готовности прямо в утке. Гречку смешать с оставшимся черносливом и немного посолить.Выкладываем утку на противень и аккуратно заливаем гречкой и черносливом, а также добавляем небольшие кусочки сливочного масла. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 210 градусов духовку. Примерно через 20-30 минут начнет выделяться жир, который нужно будет поливать каждые 10-15 минут.
Время приготовления зависит от самой утки и в среднем варьируется от 50 минут до полутора часов. Поэтому необходимо периодически проверять утку на готовность стандартным способом: протыкаем тушку ножом: если выделяется прозрачный сок, значит, мясо готово.Снимите фольгу с утки за 10 минут до окончания запекания. Это делается для того, чтобы она покрылась аппетитной корочкой. Запеченная в духовке утка с гречкой и черносливом готова! Обязательно попробуйте это блюдо. Будьте уверены, ваша семья и гости будут в восторге от прекрасного аромата и незабываемого вкуса.
Утка, запеченная в духовке с гречкой, медом и яблоками: рецепт
Если вы хотите побаловать свою семью и гостей вкусным и ароматным блюдом, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом.Итак, для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: тушка утки среднего размера, 400 граммов гречки, 100 граммов яблок, 60 граммов меда, 80 граммов горчицы, полкилограмма вишни и сливы, 150 граммов красного вина.
.
Процесс приготовления
Тщательно промойте и высушите очищенную утку. Разогреваем мед, добавляем к нему горчицу и размешиваем. Делаем на утке небольшие надрезы, натираем тушку снаружи смесью горчицы и меда, а внутри перцем и солью, заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник на 12 часов.
Отварить гречку до полуготовности. Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками. гречку и яблоки и зашить. Выкладываем на противень грудкой вверх, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на полтора часа. Готовим ягодный соус. Добавьте вино и мед к вишне и сливе и тушите до загустения. За 30 минут до окончания запекания утки снимите с нее фольгу и полейте тушку частью ягодного соуса. Отправляем обратно в духовку.После того, как утка в духовке, фаршированная гречкой и яблоками, будет готова, переложите ее в большое блюдо и подавайте с оставшимся ягодным соусом. Приятного аппетита!
Как видите, запеченную в духовке утку с гречкой приготовить совсем не сложно.
Блюдо получается очень ароматным, вкусным и сытным и отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного торжества.
Накануне праздника или просто встречи друзей каждая хозяйка ищет новые оригинальные рецепты… Хочу угостить вас необычным и вкусным блюдом. Хорошим вариантом фаршированной утки станет гречка. Это простое, но очень эффектное блюдо.
Несомненным достоинством приготовленной таким образом птицы является изящная подача. Простая гречневая каша превращается в изысканное лакомство. По аналогичному рецепту можно испечь курицу или гуся.
Кроме гречки в начинку можно добавить грибы, лук, морковь, стебель сельдерея. А снаружи утки при запекании хорошо положить яблоки, лимоны, апельсины или лаймы.Эти плоды впитают лишний жир и будут очень празднично смотреться на блюде.
Информация о вкусе Новогодние рецепты / Вторые блюда из птицы
Состав
- Сырая утка весом от 2 до 3 кг;
- Гречка — количество зависит от размера птицы, в среднем 120-150 г;
- Лук зеленый — 30 г;
- Стебель сельдерея — 1 стебель;
- Морковь — 1 средняя;
- Соль морская грубая для растирания или маринада;
- Смесь приправ «Прованские травы» — 15-20 г.
Как приготовить утку с гречкой в духовке
Осторожно разморозьте утку, чем медленнее идет этот процесс, тем сочнее будет в итоге мясо.
Размороженную птицу тщательно промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Проверьте кожу на наличие перьев или их частей — обязательно удалите их обычным пинцетом. Дайте утке просохнуть.
Приготовьте маринадную смесь. Смешайте крупную морскую соль и смесь трав. Количество соли рассчитывается исходя из веса утки — на 1 кг мяса следует брать 1 ст.л. соль. Натрите маринадом изнутри и снаружи птицу и оставьте на 30 минут.
Сварить рассыпчатую гречневую кашу … Для этого возьмите в полтора раза больше жидкости, чем крупы.
Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками. Также измельчите стебель сельдерея и зеленый лук. Смешайте их с готовой гречкой. При необходимости посолить. Предварительно овощи можно тушить в растительном масле.
Теперь нужно аккуратно фаршировать утку. Поместите начинку в живот, как показано на фото.
Не набивайте мясо птицы слишком плотно. Должно остаться немного места, около трети. Подоткнуть кожу внутрь шеи, если ее немного, то зашить или проткнуть зубочистками.
Теперь нужно зашить чучело утки. Можно взять обычную толстую иглу и грубую хлопковую нить. Но разумнее будет приобрести специальную силиконовую нить с острым наконечником, она многоразовая и легко снимается с готовой птицы.
Положите сшитую утку в рукав или пакет для запекания.Можно приготовить птицу и без нее, но тогда обязательно каждые 20 минут поливать топленым жиром. Для образования румяной корочки нужно примерно за полчаса до приготовления срезать пленку.
Утка, фаршированная гречкой, готовится в духовке около 2 часов. Время зависит от общего веса чучела птицы. Около 50 минут на килограмм, с чуть большим временем подрумянивания.
Когда птица полностью приготовится, осторожно удалите силиконовую нить или обрежьте хлопчатобумажную нить.Из живота будет выходить горячий пар, будьте осторожны, он может обжечься.
Готовую утку разрезать по грудине.
Запеченную утку порезать на порции, желательно перед подачей на стол. Можно нарезать порционными кусочками и красиво украсить зелеными листьями салата. Начинка подается отдельно.
Советы хозяйке:
- Утка готовится долго, и если не использовать пакет для запекания, ножки и крылышки могут подгореть. Чтобы этого не случилось, оберните их кусочками фольги.А при подаче украсить салфеткой розеткой.
- В тертый маринад можно добавлять любые специи. С уткой хорошо гармонируют карри, красный перец, сушеный укроп.
- Гречку в этом рецепте можно заменить рисом, пшеном и даже ячменем. Помимо крупы, птиц фаршируют картофелем, кусочками овощей и фруктов. Кислые яблоки хорошо впитывают утиный жир и становятся отдельным лакомством.
- Отличная начинка для утки — из чернослива с семенами.250-300 г ягод тщательно промыть, запарить 30 минут в горячей воде и набить ими птицу. В готовом виде они станут сочными, мягкими и невероятно вкусными.
- Традиционная рождественская фаршированная утка, не частый гость на столе. Многие неопытные хозяйки боятся приготовить такое блюдо, ошибочно полагая, что оно слишком сложное. Но если следовать простой технологии, все получается с первого раза.
Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано
Запеченная в духовке утка с гречкой — блюдо несложное в приготовлении.Утка обычно готовится с разными начинками, чтобы жир и мясной сок не тратились зря. Сегодня предлагаю приготовить небольшую утку на гречневой каше. Блюдо отлично подойдет для семейного ужина или небольшой компании. Пошаговый рецепт с фото утки я подробно описал для вас. Хочу обратить ваше внимание на.
Вам понадобится:
— утка — 1-1,5 кг.,
— гречка — 1 стакан,
— утиная печень и сердце — 1 набор,
— луковица — 1 штука,
— мед — 1 ложка столовая,
— соевый соус — 1 столовая ложка,
— лимонный сок — 1 столовая ложка,
— соль перец.
Рецепт с фото пошагово:
Приготовьте утку. Срезать лишний жир, снять колесные арки.
Натереть солью и перцем внутри и снаружи, оставить на 30 минут.
Отварить гречку до полуготовности.
Лук мелко нарезать.
Перемелите печень и сердце.
Растопить нарезанный утиный жир, положить лук, слегка обжарить.
Добавить к луку потроха, обжарить до легкого подрумянивания.
Смешайте жаркое с гречкой. Посолить начинку, добавить перец.
Набить брюшко утки, зашить разрез кулинарной нитью.
Зашейте разрез на шейке тушки утки (чтобы жир не вытек).
Положите утку в кастрюлю и поставьте в горячую духовку.
Приготовьте маринад. Добавьте лимонный сок, соевый соус и мед. Через 20 минут после начала запекания залейте утку маринадом.
Через 40 минут проверить готовность вилкой. Если выделившийся сок прозрачный, утка готова.
Если нет, продолжайте печь. Думаю, вам будет интересно узнать.
Удалите кулинарную нить.
Выложить утку на блюдо, украсить зеленью и лимоном.
Подать горячую утку с гречневым гарниром.
К этому блюду подойдет салат из свежих или запеченных овощей. Подавать к напиткам красное сухое вино … Утка, приготовленная по этому рецепту, получается сочной с чудесной румяной корочкой.После разогрева блюдо теряет отменные вкусовые качества, поэтому желательно сразу же съесть это блюдо.
28.11.2018
Сегодня запеченная под янтарной корочкой птица с гарниром занимает почетное место на наших столах. Если курица чаще всего встречается в повседневном меню, то на лидирующей позиции праздничный стол удерживает утку с гречкой в духовке. Рецепт этого вкусного угощения мы обсудим в сегодняшней статье.
Как правильно приготовить утку?
Почему-то не все хозяйки любят готовить утку.Многие обходят эту птицу стороной. А все из-за специфического запаха. Профессиональные кулинары утверждают, что специфический запах легко устраняется, и если кто-то с этим не справился, значит, они просто не умеют готовить утку.
Совет! От крупа исходит специфический запах, который нужно отрезать. После этого птицу промывают под проточной водой, от прежнего запаха не остается и следа.
Утиное мясо подходит как для приготовления цельной тушки, так и для порционных блюд.Независимо от того, разделываете ли вы утку, запеченное мясо имеет восхитительный вкус. Безусловно, огромную роль играет качество отобранного мяса. Большинство профессиональных поваров считают, что нужно есть охлажденную утку. В этом случае мясо сохраняет сочность. Также обратите внимание на молодую птицу. Выдержанная утка запечется дольше и может быть жесткой.
Но не у всех есть возможность приобрести свежезамороженную тушку утки. Некоторые запасают и замораживают мясо.
Совет! Если утка была ранее заморожена, разморозить ее нужно только естественным оттаиванием на нижней полке холодильной камеры.
Не используйте микроволновую печь или горячую воду для ускорения размораживания.Переходим к следующему этапу — подготовка птицы. Пожалуй, все знают, как правильно его отрезать. Кончики крыльев желательно отрезать, иначе в процессе запекания они обуглятся.
Не испечь утку без маринада. Именно этот компонент придает мясу птицы божественный вкус. Классическим считается использование майонеза, соевого соуса или цитрусовых соков. Кулинары часто выбирают для начинки яблоки и дольки апельсина.
Если тушка птицы старая, то ее можно отваривать в подсоленной воде или маринаде. Это сократит процесс запекания в духовке. Кроме того, в процессе приготовления мясо впитает всю смесь специй, специй и маринада.
Записка хозяйке:
№- для того, чтобы утиное мясо получилось сочным, в процессе запекания его необходимо периодически поливать выделившимся жиром;
- получится сочная утка, тушеная в рукаве; №
- если запекать птицу без рукава, накройте противень алюминиевой фольгой и снимите за полчаса до окончания, чтобы шкурка пропеклась до янтарной корочки;
- Гречку для фарша нужно предварительно отварить до полуготовности;
- гречка получится особенно вкусной, если ее тушить в томатном соусе;
- Свежий розмарин придает неповторимый вкус и аромат мясу утки с гречневой начинкой.
Кулинарный мир предоставляет каждой хозяйке десятки различных маринадов на выбор. И не только от этого будет зависеть конечный результат. Для приготовления мяса и птицы всегда используются специи и зелень. Но если вам сложно самостоятельно сбалансировать приправы, используйте универсальные смеси, которые предназначены для приготовления блюд из птицы.
А у нас сегодня праздник!
Зачем ждать праздника, чтобы приготовить утку? Создайте свой гастрономический шедевр сегодня и украсьте серые будни изумительным блюдом.
На заметку! Если вы купили домашнюю утку, проверьте кожу на предмет остатков перьев. Если есть, удалите их пинцетом и слегка опалите кожу над газовой горелкой. Из субпродуктов можно приготовить бульон или суп.
Состав:
- Утка свежемороженая — одна тушка;
- отборная гречка — один стакан;
- приправ универсальных для птицы — один стол. ложка;
- соль;
- моркови — один корнеплод;
- томатный сок — 100 мл;
- лук репчатый — одна головка.
Приготовление:
Накануне праздника или просто встречи друзей каждая хозяйка ищет новые оригинальные рецепты. Хочу угостить вас необычным и вкусным блюдом. Утка, фаршированная гречкой, станет хорошим вариантом. Это простое, но очень эффектное блюдо.
Несомненным достоинством приготовленной таким образом птицы является изящная подача. Простая гречневая каша превращается в изысканное лакомство. По аналогичному рецепту можно испечь курицу или гуся.
Кроме гречки в начинку можно добавить грибы, лук, морковь, стебель сельдерея. А снаружи утки при запекании хорошо положить яблоки, лимоны, апельсины или лаймы. Эти плоды впитают лишний жир и будут очень празднично смотреться на блюде.
- Утка-сырец весом от 2 до 3 кг;
- Гречка — количество зависит от размера птицы, в среднем 120-150 г;
- Лук зеленый — 30 г;
- Стебель сельдерея — 1 стебель;
- Морковь — 1 средняя;
- Крупная морская соль для растирания или маринада;
- Смесь приправ «Прованские травы» — 15-20 г.
Осторожно разморозьте утку. Чем медленнее идет этот процесс, тем сочнее будет в итоге мясо.
Размороженную птицу тщательно промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Проверьте кожу на наличие перьев или их частей — обязательно удалите их обычным пинцетом. Дайте утке просохнуть.
Приготовьте маринадную смесь. Смешайте крупную морскую соль и травяную смесь. Количество соли рассчитывается исходя из веса утки — на 1 кг мяса следует брать 1 ст.л. соль. Натрите маринадом изнутри и снаружи птицу и оставьте на 30 минут.
Приготовить рассыпчатую гречневую кашу. Для этого возьмите в полтора раза больше жидкости, чем крупы.
Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками. Также измельчите стебель сельдерея и зеленый лук. Смешайте их с готовой гречкой. При необходимости посолить. Предварительно овощи можно тушить в растительном масле.
Теперь нужно аккуратно фаршировать утку. Поместите начинку в живот, как показано на фото.
Не набивайте мясо птицы слишком плотно.
Должно остаться немного места, около трети. Подоткнуть кожу внутрь шеи, если ее немного, то зашить или проткнуть зубочистками.
Теперь нужно зашить чучело утки. Можно взять обычную толстую иглу и грубую хлопковую нить. Но разумнее будет приобрести специальную силиконовую нить с острым наконечником, она многоразовая и легко снимается с готовой птицы.
Положите сшитую утку в рукав или пакет для запекания.Можно приготовить птицу и без нее, но тогда обязательно каждые 20 минут поливать топленым жиром. Для образования румяной корочки нужно примерно за полчаса до приготовления срезать пленку.
Утка, фаршированная гречкой, готовится в духовке около 2 часов. Время зависит от общего веса чучела птицы. Около 50 минут на килограмм, с чуть большим временем подрумянивания.
Когда птица полностью приготовится, осторожно удалите силиконовую нить или обрежьте хлопчатобумажную нить.Из живота будет выходить горячий пар, будьте осторожны, он может обжечься.
Готовую утку разрезать по грудине.
Чтобы запеченную утку нарезать на порции, лучше
- Утка готовится долго, и если не использовать пакет для запекания, ножки и крылышки могут обгореть. Чтобы этого не случилось, оберните их кусочками фольги.А при подаче украсить салфеткой розеткой.
- В тертый маринад можно добавлять любые специи. С уткой хорошо гармонируют карри, красный перец, сушеный укроп.
- Гречку в этом рецепте можно заменить рисом, пшеном и даже ячменем. Помимо крупы, птиц фаршируют картофелем, кусочками овощей и фруктов. Кислые яблоки хорошо впитывают утиный жир и становятся отдельным лакомством.
- Отличная начинка для утки — из чернослива с семенами.250-300 г ягод тщательно промыть, запарить 30 минут в горячей воде и фаршировать ими птицу. В готовом виде они станут сочными, мягкими и невероятно вкусными.
- Традиционная рождественская фаршированная утка, не частый гость на столе. Многие неопытные хозяйки боятся приготовить такое блюдо, ошибочно полагая, что оно слишком сложное. Но если следовать простой технологии, все получается с первого раза.
Многие неопытные хозяйки боятся приготовить такое блюдо, ошибочно полагая, что оно слишком сложное. Но если следовать простой технологии, все получается с первого раза.Рецепт грушевого пирога, который мы едим дома.Шлепанцы с грушами и орехами от Юлии Высоцкой
Обучение:
30 минут
Время приготовления:
1 час 20 минут
Порций:
8 порций
Классический рецепт французского деревенского карамельного грушевого пирога, который традиционно готовят в чугунной сковороде, а затем переворачивают при подаче. Отличительной особенностью перевернутых пирогов следует считать саму основу пирога, которым в карамельной глазури становятся фрукты (яблоки, груши, айва и т. Д.).), а не тесто. Ароматный пирог с хрустящей корочкой и сочной карамельной грушевой начинкой станет отличным поводом для чаепития.
Ингредиенты
Перевернутый пирог с карамелью Инструкции нажмите на фото,
для увеличения
1 Для приготовления теста просейте муку в большую миску и смешайте с сахаром и солью.
Сливочное масло нарезать небольшими кубиками и всыпать в муку. Растереть масло и муку вручную до получения небольших горошин масла. Добавьте сметану и перемешайте с мучной смесью до однородной массы.Сформируйте из полученной массы небольшой шарик, оберните пищевой пленкой и уберите на час в холодильник. Приступайте к приготовлению груш, покрытых карамелью.
2 Очистите груши. Разрежьте каждую грушу продольно на две половинки, очистите от кожуры и отложите половину груши в центре пирога. Оставшиеся половинки нарезать продольными ломтиками толщиной 1,5 см.
3 Растопите масло в чугунной сковороде на среднем огне, чтобы масло равномерно покрыло дно сковороды.Добавьте сахар и снимите с огня. В центр сковороды положите половину готовой груши разрезанной стороной вверх. Остальные дольки груши уложите плотно от центра к краям сковороды в виде цветочных лепестков так, чтобы половинка груши стала центром цветка (класть кусочки груши узкой стороной к центру сковороды в круг).
4 Верните сковороду на умеренный огонь и готовьте груши, не перемешивая и не трогая, пока смесь масла и сахара не карамелизируется, примерно 20–30 минут.Снимите сковороду с огня и посыпьте груши мускатным орехом и тертым засахаренным имбирем.
5 Разогрейте духовку до 190 C. Раскатайте тесто в круг, немного превышающий диаметр сковороды. Сверху на груши выложить раскатанное тесто и аккуратно загнуть края теста под груши по всему периметру сковороды. Вы можете сделать это вилкой, если сковорода еще горячая. Поставить противень в духовку, снизить температуру выпекания до 180 С и выпекать пирог до золотистого цвета в течение 30-40 минут.Выньте сковороду из духовки.
6 Поставьте форму для пирога в сковороду как крышку. Используйте прихватки для духовки или прихватки и фартук, чтобы не обжечься горячей карамельной глазурью. Плотно прижмите края формы для пирога к сковороде и как можно быстрее переверните пирог. Не волнуйтесь, часть карамельной глазури может пролиться.
Вилкой распрямите кусочки груши вокруг начинки для пирога, чтобы получился красивый вид. Охладите пирог до комнатной температуры и подавайте с шариком мороженого или взбитыми сливками.Приятного аппетита!
Рецепт предназначен для сковороды диаметром 22 см.
Грушевый пирог
1 кг сладких груш
— 300 г сливочного масла
— 1 стакан сахара
— 2 лимона
— 4 яйца
— 130 г поленты (кукурузная мука)
— 50 г меда
— 40 г муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
Духовку разогреть до 180 ° C.
1. Натереть цедру лимона на мелкой терке, из половины лимона выжать сок.
2. Груши вымыть, очистить от сердцевины и нарезать крупными кубиками.
3. Сбрызните нарезанные груши лимонным соком, чтобы они не потемнели.
4. В большой сковороде растопить 80 г сливочного масла, добавить мед и, периодически помешивая, довести до карамельного состояния.
5. Положить груши в мед, хорошо перемешать и тушить несколько минут на слабом огне.
6. Взбейте оставшееся масло и сахар.
7. Не прекращая взбивания, всыпать по одному яйца.
8. Продолжая взбивать, всыпать поленту, муку и разрыхлитель.
9. Когда тесто станет однородным, добавить груши, цедру и перемешать.
10. Выстелить тяжелую форму бумагой для выпечки и смазать маслом.
11. Выложить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке чуть больше часа. Убедитесь, что торт готов, проткнув его деревянной палкой или спичкой — он должен оставаться сухим.
На десерт испечем грушевый пирог. Наличие в тесте кукурузной муки для него не случайно. Он придает отличную рассыпчатость и даже воздушность, а при запекании получается чудесная хрустящая корочка.
Грушевый пирог
Количество порций: 5-6
Состав:
Подготовка:
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 ° C.
Шаг 2
Цедру лимонов натереть на мелкой терке, с половинки лимона выжать сок.
Шаг 3
Груши вымыть и, удалив сердцевину, нарезать крупными кубиками.
Шаг 4
Сбрызните нарезанные груши лимонным соком, чтобы они не подрумянились.
Шаг 5
Растопите 80 г масла в большой сковороде, добавьте мед и, помешивая, приготовьте карамель.
Шаг 6
Положить в него груши, перемешать и тушить несколько минут на слабом огне. Оставшееся масло взбить с сахаром. Не прекращая взбивания, добавляйте яйца по одному.
Шаг 7
Продолжая взбивать, всыпать поленту, муку и разрыхлитель.
Шаг 8
Когда тесто станет однородным, добавить груши, цедру и перемешать.
Шаг 9
Выстелить тяжелую форму бумагой для выпечки и смазать маслом.Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке чуть больше часа.
Шаг 10
Проверьте готовность пирога, проткнув его деревянной палкой или спичкой, он должен оставаться сухим.
Приятного аппетита!
Привет будущим поварам! На сайте всегда можно бесплатно найти много полезной информации на тему флип-флоп пирога с грушами от Юлии Высоцкой.
В случае, если рецепта пирога с грушей от Юлии Высоцкой не оказалось в списке ниже — попробуйте найти интересующий вас запрос через поиск.
Состав
- Для теста:
- Яйца — 3 шт.
- Кефир — 1 стакан.
- Мука — 2 стакана.
- Соль — 1 ч. Л.
- Разрыхлитель — 2 ч. Л.
- Для начинки:
- Шампиньоны консервированные — 300 г.
- Сыр — 300 г.
- Рис — 0,5 стакана.
- Мясной фарш — 300 г.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Фасоль зеленая замороженная — 300 гр.
Способ приготовления
- Шаг 1 Тесто: яйца, кефир, соль — все перемешать.Добавить муку с разрыхлителем, снова перемешать.
- Шаг 2 Отварить рис. Разморозить фасоль.
- Шаг 3 Обжарьте фарш вместе с нарезанным луком.
- Шаг 4 Натереть сыр на крупной терке.
- Шаг 5 Обязательно выстелите противень бумагой для выпечки, чтобы сыр оставался на торте.
- Шаг 6 Выкладываем слоями: грибы, сыр, рис, фарш, фасоль.
- Шаг 7 Вылейте тесто сверху и поставьте в духовку на 40 минут.при t 180 град.
- Шаг 8 Когда запекутся, достаньте из духовки и дайте постоять 20 минут, немного остудите, а затем переверните на блюдо.
Состав
- Для теста:
- Масло сливочное — 120 г.
- Сахар коричневый — 50 г
- Мука — 150 г.
- Молотый имбирь — 1 чайная ложка
- Молотый гвоздика — 0,25 чайной ложки
- Молотый мускатный орех — 0,25 чайной ложки
- Яйца — 3 шт.
- Мед — 80 г.
- Свежий тертый имбирь — 1 столовая ложка
- Сода — 1 чайная ложка
- Начинка (верх-низ):
- Груши — 5-6 шт.
- Масло — 2 столовые ложки
- Сахар — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Коньяк или бренди — 6 столовых ложек
Способ приготовления
- Шаг 1 Груши очистить, удалить сердцевину. Нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком.
- Шаг 2 Растопите 2 столовые ложки на сковороде. сливочное масло с 1 ст.Сахара. Выложите груши в сотейник и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
- Шаг 3 Перенести на тарелку. Добавьте в сковороду коньяк и оставшуюся 1 ст. Сахара. Довести до кипения и варить, пока смесь не станет сиропообразной.
- Шаг 4 Вылейте сироп на дно смазанной маслом формы диаметром 24-26 см. Сверху выложить груши одним слоем.
- Шаг 5 Теперь приготовим тесто. Взбить масло и сахар и, взбивая, по одному добавлять яйца. Добавить мед и свежий имбирь, тщательно перемешать.Постепенно всыпать просеянную с содой и специями муку, замесить густое тесто.
- Шаг 6 Вылейте его в форму поверх груш. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать минут 40 (готовность проверять спичкой — должна получиться сухой).
- Шаг 7 Переверните пирог на тарелку и дайте ему полностью остыть.
П.С. С каждым днем любителей суши становится все больше и больше желающих приготовить их дома.
Но как бы мы ни старались, домашние суши нельзя сравнивать с приготовленными профессионалами, ведь помимо основных ингредиентов есть еще маленькие секреты, которые японские повара нам не раскрывают. Поэтому, если вы хотите ощутить настоящий вкус суши, воспользуйтесь новой удобной услугой — доставкой суши на дом и насладитесь всеми красками японской кухни …
Мы уверены, что шлепки с грушами от Юлии Высоцкая — это действительно тот рецепт, который вас заинтересовал. Приготовить интересные блюда, представленные на сайте, сможет любой желающий.
Кулинарный сайт — Выпечка. Вторые блюда. Заготовки. Крем. Манна. Салаты.
Кулинарный сайт — Выпечка. Вторые блюда. Заготовки. Крем. Манна. Салаты.- Французские Деликатесы — Сырный суп, Секрет приготовления
- Пицца из дрожжевого и бездрожжевого теста почасов
- Польский яблочный пирог с полуторжем — рецепт на сухом тесте
- Яблочный пирог без муки
- Эта любимая итальянская паста . .. Мидии в соусе Маринар
- Как замариновать гуся перед запеканием
- Как приготовить вкусное тесто для пельменей, мягкое и эластичное?
- Банановая овсяная каша — рецепт приготовления с фото
- Вкусная соленая горка в домашних условиях, как рецепт маринованного пипша из лосося с маслом и уксусом
- Молочная каша с бананом. Овсянка с бананом. Овсянка с молоком и какао
- Диетическая и постная глина Рецепт для рыбы
- Какой выбрать крем «Наполеон»
- Пошаговый рецепт крема для торта «Наполеон»
- Как приготовить плов в мультиварке
- Pillet плов в мультиварке
- Постное печенье: самые вкусные рецепты
- В каком режиме готовить плов в мультиварке, если нет режима плова
- Ленивый карбуз в духовке как приготовить ленивые голубцы с рисом
- Как приготовить нежирный горох суп без мяса как приготовить гороховый суп без мяса рецепт
- Голубцы: простой рецепт любимого блюда рецепт ленивых голубцов с капустой и рисом
- Утка с медом в духовке, утка с яблоками в в духовке пошаговый рецепт с фото с медом
- Пилоты со свининой и рисом в горшочках
- Желейный торт для любителей нежных десертов с фруктами рецепт торт желейный крем и печенье
- Запек черный хлеб из ржаной муки
- Паста с грибами в сливочном соусе рецепт сливочно-грибной пасты
- Быстрая пицца в микроволновке
- Как испечь ржаной хлеб в духовке в домашних условиях
- Быстрая пицца в микроволновке
- Ржаной хлеб в домашних условиях: несколько рецептов , как запечь в духовке
- Очистить теленка от пленки в домашних условиях
- Бутерброды с икрой Крекер из трески Рецепты приготовления бутербродов с солью
- От Хека вкусные котлеты. Рыбные котлеты от Heck. Самые простые рыбные котлеты с картошкой
- Печенье на маргарине: рецепты
- Кекс на кефире в мультиварке
- Банош: рецепт в мультиварке
- Рецепт глиняного супа. Многолюдные супы. рецепты супов от простых до изысканных
- Черничная начинка для открытого торта
- Рецепт супа Facreen с грибами и курицей
- Темпура — что это такое, пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях
- Картофель с бантом под майонезом в духовке
- Как приготовить картошку, запеченную с грибами в духовке
- Вкусное печенье на маргарине
- Пшеничный хлеб — Полезные свойства и калорийность
- Ходунки маринованные: простые рецепты, на зиму, замороженные, быстрые, корейские
- Приготовление торта Спартак.Быстрый торт «Спартак». Полезные свойства медового десерта
- Как приготовить густое клубничное варенье
- Карпатская каша. Кукурузная каша Банош. Ингредиенты для банана в мультиварке
- Вегетарианский борщ с фасолью и пекинской капустой
- Пирог с яйцом и зеленым луком в мультиварке
- Рис с курицей по-мексикански
- Картофель с запеченными грибами
- Клубничный курд: ингредиенты, рецепт , Секреты приготовления торта с курдом и клубникой
- Рецепт быстрого приготовления, маринованный в домашних условиях
- Салат Тиффани с виноградом — обновленный рецепт
- Тапас — это традиционная испанская закуска
- Три интересных и простых рецепта испанских тапас
- Миндальное молоко: рецепт
- Салат Морковь по-корейски Цыпленок Болгарский перец
- Как приготовить варенье из клубники, чтобы ягоды остались целыми
- Горячий фунчоз с морепродуктами и овощами — фото рецепт, как приготовить
- Шанги с картошкой на кефире
- Жареный картофель с морковью Рецепты из картофеля и моркови
- Коктейль «Кровавая Мария»: рецепт для всех. поводов
- Фаршированные кабачки на сковороде из кабачков с фаршем
- Как приготовить в духовке аппетитную курицу с румяной корочкой
- Валютные рецепты с курицей и картофелем
- Салат по-корейски на зиму — самые острые рецепты вкусные закуски
- Булочки с корицей
- Вкусные рецепты: с томатным соусом, с рисом, в сливочном соусе и как в детском саду
- Булочки с корицей: Великие рецепты
- Цуккини по-корейски на зиму — самые вкусные рецепты теряют пальцы — кружочки цуккини и маринованные с овощами и корейской приправой
- Как приготовить творожную запеканку в духовке по полушаговому рецепту с фото
- Булочки с корицей: Отличные рецепты
- Спагетти Карбонара: Классический рецепт сливок
- На что потратить кабачки: советы и рецепты приготовления Готовим готовые голубцы
- Как приготовить в кастрюле вкусный рецепт капусты е для готовых голубцов
- Необычные гренки с сыром, сосисками и яйцом
- Как приготовить бас узбекское блюдо
- Бас по-казански
- Простой рецепт сырного супа с куриным сырным супом с куриным филе
- Лучший тирамису рецепты
- Тирамису в домашних условиях
- Рецепты Начинка из творога для сырников Что добавить в творог для начинки
- Рецепт шоколадных маффинов с жидкой начинкой внутри
- Печенье торт с творогом и сметаной
- Рецепт киселя из облепихи и инжир с шампанским желе из облепихи в домашних условиях
- Филе индейки в сырно-сливочном соусе
- Мой первый кулинарный опыт и лучший песочный пирог с яблоками
- Творожная запеканка
- Бобовый суп без. Суп с фасолью. Суп из красной фасоли в мультиварке для лица
- Казань-кебаб по-узбекски: как правильно приготовить традиционное блюдо?
- Как оливковое масло добавит вкуса вашим блюдам
- Торт из бумаги: необычный подарок своими руками
- Тушеная капуста — секреты и рецепты, как потушить капусту, чтобы она не потемнела
- Тушеная капуста — Лучшие рецепты
- Как приготовить вкусные блюда из чечевицы по пошаговым рецептам с фото
- Кефирный соус с чесноком и кинзой
- Технология приготовления горчицы
- Какие специи должны быть на кухне!
- Булочки Розец из дрожжевого теста
- Кексы новогодние Олень.Кексы, Новый год. Новогодние капкейки «Олень» рецепт с фото
- Новогодние капкейки «Олень» Новогодние капкейки «Олень» Рецепт с фото
- Резьба — корзинка с арбузом
- Как сделать розы из мастики своими руками?
- Салат с креветки самые вкусные
- Как приготовить яйцо, чтобы быть в форме сердечка?
- Кофейные магниты-елочка на холодильник своими руками
- Как сделать сердечко из яйца как сделать вареное яйцо сердце
- Мраморные яйца на Пасху: Пошаговый рецепт
- Как расписать яйца в мраморный цвет
- Оригинальные салаты и закуски в виде снеговика на новый год
- Снеговик Рецепт на Новый год
- Хеллоуин светильник из апельсина
- Вкусный праздничный торт
- Французское шампанское: уникальность технологии
- Как сделать лук из мастики?
- Оригинальные идеи поделок и фигурки из соленого теста с фото
- Романтика завтрак для любимой — интересные идеи и рекомендации
- Душа чайной комнаты. Д. Н. Мамин-Сибиряк. О книге. Клуб Чайной Культуры
- Книжный буфет «Сырная Анастасия Денисова»
- Witchin Blog. Дневник ведьмы. Как приготовить и сделать тыквенный мед
- Стихи, стихи на белорусском языке поэта Якуба Коласа создатели белорусской письменности ўtzham большой хлеб
- Какой казан лучше для газовой плиты
- Сладкое пирожное от Забачкова
- Готовим рисовые шарики: в духе японских традиций
- Вкусный салат на скалинговой руке с жареным луком и морковью Салат из моркови
- Салаты из консервированных шампиньонов: Простые рецепты Салат из консервированных шампиньонов и куриных помидоров
- Творожный пирог с какао-шариками
- Китайский салат с языком и свежими огурцами Рецепт Салат на китайском языке с майонезом
- Запеченный картофель с мясом в мультиварке
- Как приготовить фаршированный перец по классическому рецепту Как приготовить фаршированный перец в томатной заливке
- Рулетики из баклажанов с коттеджем сыр и орехи
- Лосось, запеченный с грибами: простой рецепт
- Fi ш в духовке с сыром и грибами
- Салат с морковью и луком «Ухаживающий салат с жареной морковью и луком
- Яйца, фаршированные гарри и свеклой
- Как приготовить пирог с кабачками в духовке: рецепт с фото
- Картофель и рис Котлеты
- Омлет с помидорами и зеленью
- Куриный салат с пекинской капустой
- Вкусные рецепты блюд из картофеля Что можно приготовить из картофеля и мяса быстро и вкусно
- Творог — Вкусное рассыпчатое лакомство к чаю Творожное тесто для рогаликов с фаршем
- Куриные котлеты с овощами Овощные котлеты с куриной грудкой
- Бараньские ребрышки
- Картофельные котлеты с рисом
- «Мясной рулет» с сыром и грибами: рецепт приготовления Мясной рулет с грибами
- Мясные рулетики с грибами Корни рулет из мяса с грибной начинкой
- Овощной Milfe Cooking Milfe с зеленым горошком так
- Fest ive Салат с ананасами и морепродуктами
- Салаты с ветчиной и сыром
- Салат с копченой курицей
- Куриная печень с яблоками
- Бисквитный рулет с маком и творожной начинкой Бисквитный рулет со сливочно-маковой начинкой
- Быстрые и вкусные рецепты блюд на ужин
- Шаурма с копченой колбасой
- Подарочное суфле (а также торт) «Птичье молоко»!
- Детское меню на каждый день, рецепты блюд
- Яблочное пюре для малышей своими руками
- Готовим из забачков — Рецепты вкусных блюд для детей Что приготовить из кабачков детям вкусно
- Суп в горшочках в духовке — тот результат удивительный!
- Готовим клубничное варенье на зиму — лучшие пошаговые рецепты клубничного варенья
- Быстрый кисель от Cranberry House
- Раселлист, как в детском саду: Любимый рецепт супа советских поваров
- Борщ в мультиварке polaris how to повар
- Как жарить рыбу на тросе без яиц
- Приготовление курицы с ароматным картофелем в духовке
- Приготовление вкусных блюд из перепелиных яиц
- Глазурь для печенья — рецепты с фото
- Котлеты рыбные Пара фото Рецепт Пар Котлеты Рыбный рецепт
- Запеченная тыква в мультиварке кусочков
- Домашняя лазанья с фаршем
- Сладкий омлет с малиной Сладкая яичница на скорую руку
- С какого возраста можно давать компот баббит из сухофруктов и как его готовить
- Рецепты Детское меню Именинники для мальчиков и девочек
- Суп консервированный без жареного
- Диста картофельный с сыром — Пошаговый рецепт
- Куриная колбаса Домашний рецепт вкуснейшего
- Красная фасоль в мультиварке: рецепты приготовления, особенности и отзывы
- Куриное филе с яблоками Филе яблок
- Тыква с яблоками, запеченными в духовке с медом
- Рецепты зарас из картофеля с мясным фаршем для сытного и вкусного обеда
- Постный борщ с фасолью приготовить буш из фасоли без мяса
- Мастер-класс «Украшение льва»
- Морковно-апельсиновые маффины
- Тыквенные подушечки: Рецепт приготовления
- Пелегеи запеченные. Пеленгас в духовке. Пошаговый рецепт с фото. Пеленгас с овощами в целом
- Морковно-апельсиновые кексы
- Паста с шампиньонами в сливочном соусе
- Паста с шампиньонами: Рецепты грибных блюд
- Домашний квас из солода (ржаной, ячменный, пшеничный)
- Молочный японский хлеб: Кулинарный рецепт с фото Самый правильный рецепт японского молочного хлеба
- Фарш маконами на сковороде: рецепты
- Торт-суфле: рецепт приготовления с фото
- Лучшая тыква с мясом в духовке — рецепт с фото!
- Classic Fugass French Bread Fugas Как запечь
- Тыква в духовке с мясом — быстрые и вкусные рецепты
- Новогодний десерт «Еловые шишки» со сгущенным печеньем в виде шишек
- Ломтики листьев ревеня
- Как приготовить вкусную говядину: рецепты
- Классический рецепт селедки под шубой
- Маринованные кабачки на зиму
- Паста с баклажанами по-итальянски: удачное сочетание спагетти с баклажанами и рецепт томатов
- Помидоры, фаршированные сыром и чесноком: простые и невероятно вкусная закуска
- Сушеные грибы: способы изготовления, причины отравления Можно ли сушеные белые грибы
- Домашний Квас для Окрошки, Рецепт (пошагово с фото)
- Салат из белой консервированной фасоли
- Рецепт Круглый перепел с рисом и изюм в мультиварке
- Свиная вырезка с картошкой в духовке — изумительный вкус блюда!
- Сауэр лимоны с чесноком
- Рецепты из курицы, утки, индейки
- Начинка для фаршированных кальмаров
- Форма хлеба (кирпич) по ГОСТу рецепт с фото Лучшие рецепты выпечки кирпичного хлеба
- Рецепт классического приготовления «Суп Харчо» из говядины с фотографиями
- Фруктовый салат в апельсиновых корзинах Рецепт дома Салат в оранжевых корзинах, приготовление
- Сладкий американский тыквенный пирог — классический рецепт приготовления с простым и вкусным открытым пирогом Рецепты тыквенного пирога Американская кухня
- Рома Баба без алкоголя
- Рома Баба — Быстрый рецепт
- Колбаса в дрожжевом тесте: отличная альтернатива бутерброду
- Творожная запеканка с ванной в духовке
- Карри из овощей с кокосовым молоком и рисом карри кокосовое молоко
- Золотая картошка с карри картофелем с карри в духовке
- Томатный соус на зиму в домашних условиях
- Помидоры с чесноком внутри на зиму: рецепты и полезные советы заготовка
- Масла маринованные на зиму — самый вкусный рецепт
- Рецепт универсального молочного заселения
- Два в одном: томаты квашеные с капустой томаты квашеные
- Икра овощная из моркови и лука — Пошаговое фото Рецепт приготовления на зима
- Квашеная капуста с клюквой
- Секреты маринования и приготовления утиного мяса
- Икра из моркови и лука на зиму
- Говядина и лопатка индейки
- Рецепты приготовления боярышника на зиму: различные варианты заготовок
- Боярышник на зиму: рецепты компотации и варенья из ягод
- Как закрыть компот из яблок на зиму?
- Пошаговые рецепты приготовления «Сон» из яблок со сгущенкой в домашних условиях на зиму
- Грибы маринованные по-польски
- Как приготовить качать в духовке сочное и мягкое
- Две недели в движении — Рецепты вина из березового сока
- Консервы из томатов с арбузом
- Уха (ухи) от Сазана
- Как приготовить маринованные помидоры без кожицы на зиму, рецепты быстро
- Валойские грибы: как их вкусно приготовить
- Учимся приготовить компот из сушеных яблок и других сухофруктов
- Как приготовить компот из яблочных сухофруктов
- Грибная икра из масел на зиму: пошаговые рецепты
- Лучшие рецепты из маринованных чесночных салфеток и целых головок, как в базар, на зиму в банках
- Рябина мятно-водяная, заготовки на зиму: самые вкусные и простые рецепты
- Быстрое, простое тесто на жареных пирожках
- Вт шапку можно приготовить из рябины?
- Варенье из хурмы с лимоном
- Настоящие сладкие деликатесы: Прозрачный джем из райских яблок с хвостами
- Кочанная капуста Outraill крупным планом нарезка ломтиками
- Пирог с консервированными грушами Пирог с грушами Рецепты приготовления
- Сделать джем гуще — нюансы, простые способами
- Варенье из яблочной смородины
- Самый простой способ засолить красную рыбу
- Классический английский лимонный кекс
- Сладкие гранулы на воде на сковороде
- Быстрый и простой рецепт Рогана с джемом из рогаликов с дрожжевым сахаром
- Венское тесто для сладкая выпечка
- Ватрушка с творогом: секреты и технология приготовления
- Очень быстрое дрожжевое тесто и вкуснейшие сырники из него
- Пирожки из слоеного теста Пирожок из сорбента из слоеного дрожжевого теста
- Видео-рецепт: Пирог из слоеного дрожжевого теста Как приготовить сделать пирог из слоеного бисквитного теста
- Салат «Лисица» с корейской морковью
- Как сделать рип в мультиварке дома Ряженка в мультиварке рецепт
- Рецепт Pillty Puff Puff Pie Pie with Puff Yezhevy Tough
- Лосось в мультиварке для приготовления лосося в мультиварке Redmond
- Пошаговый рецепт слоеного торта пирог из готового рыбного теста
- Гавайская пикза с ананасами рецепт
- Пирог с абрикосами на руке «скорая помощь» Абрикосовый пирог без яиц
- Как приготовить рис в мультиварке с овощами как приготовить плов с овощами в мультиварке
- Как приготовить салат Оливье с красной рыбой
- Шоколадно-банановый кекс и маффины Капкейки с бананом и шоколадом
- Рецепт рыбного торта из слоеного теста по рецепту кетто из слоеного теста
- Бисквитный рулет с ванильным кремом, для которого можно приготовить рулет рулет
- Как приготовить котлеты на кефире?
- Пирожки на кефире в духовке на дрожжах
- Котлеты с овсяными хлопьями и фаршем: рецепт
- Салат с маринованными грибами и корейский морковный салат с куриными грибами Морковь по-корейски
- Как приготовить сладко-сладкий соус в домашних условиях на шаг пошаговый рецепт с фото пропорции кисло-сладкого соуса
- Шоколадный торт с творожными шариками Творожные шарики в шоколадном пироге
- Как вкусно готовят домашнее суфле из печени вкусное суфле из куриной печени в духовке
- Готовим вкуснейшие коржи на кефир с сыром на сковороде Кехфич лепешки с сыром
- Гречка с куриными сердечками
- Из чего делают соду в дрожжевом тесте?
- Приготовление ароматных пампушек с чесноком пампушки с чесноком пошагово
- Рецепт рисового молочка и его полезные свойства Молоко из риса
- Варенье из тыквы с яблоками приготовить на зиму повидло из тыквы и яблок
- Торт с творогом шарики Шоколадный пирог с творожными шариками
- Летние рецепты Пирожки с абрикосами Пирог с абрикосами в духовке простой
- Тыквенно-яблочный джем: рецепты приготовления Как приготовить тыквенно-яблочный джем
- Шашлык из свинины: лучшие рецепты с сочным и нежным мясом
- Картофель в мультиварке, запеканку можно приготовить в мультиварке
- Ужин на траве: Приготовление вкуснейшего шашлыка и шашлыка
- Куриная печень в карамельном соусе
- Жареные котлеты на кефире
- Нарезка булочки из дрожжевого теста
- Нарезка дрожжевого теста и режимы выпечки продуктов
- Осенний яблочный пирог Осенний яблочный пирог с коричневым сахаром Золотистый Осень
- Домашнее печенье с какао
- Запеченное мясо с овощами
- Как приготовить настоящий ле
- Кролик в духовке: рецепты запекания кролика, чтобы мясо было мягким и сочным
- Шницель из грибов — как приготовить шницель с грибами и сыром в духовке
- В духовке, запеканка из капусты
- Тесто на кефире для торта — Лучшие рецепты, основы вкусной домашней выпечки
- Вкусный творожный пирог: рецепт простой и быстрый
- Икра из баклажанов — лучшие рецепты
- Судакское филе под сыром с зеленью
- Икра баклажанная на зиму: простые домашние рецепты
- Картофель жареный в мультиварке: рецепты с фото
- Рекламные носители в кафе, ресторанах и барах
- Картофель жареный с луком в мультиварке
- Как приготовить салат с мимозой: рецепты
- Выпекать хлеб дома в духовке рецепт простой
- Салат с мимозой — клас sic Рецепт приготовления салата из мимозы с консервированными банками, сыром и маслом
- Игры для детей, развитие детей, раскраски, детские поделки
- Монастырская постная рыбная пара «Крокодил» Кулебояк Крокодил
- Кулебояк Крокодиловая пара в виде крокодила
- Самоделка хлеб в духовке — пошаговые рецепты с фото
- Заготовка из перца на зиму для начинки — проверенные рецепты
- Украшение и раскрашивание пасхальных яиц: оригинальность и традиции
- Как испечь вкусное мягкое печенье
- Быстро и просто : Рецепты Пирожки с капустой
- Хлеб в домашних условиях
- Пирожок с капустой в духовке — быстро и вкусно!
- Рецепт: Венское печенье или пастбищное — с фруктовым пюре и клюквой Стройное печенье с клюквенным рецептом
- Пигаута в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
- Ароматная скумбрия с картофелем в духовке
- Пирог с пастой — Рецепты с фото
- Простой и изысканные рецепты форели в сливках и всевозможных соусах
- Соус Ранч — что это такое, с чем его можно сочетать, примеры вкусных рецептов с соусом Соус Ранч — что это
- Рис запеченный с мясом в духовке свинина в фольга, запеченная с рисом
- Рецепт тирамису с кремом из рикотты и орехами
- Лазаганы ленивый как приготовить ленивую лазанью
- Пирог с курагой: пошаговый рецепт с фото Ешьте дома Рецепты Выпечка с курагьей
- Indian Ladd — блюдо с восточным оттенком рецепт Радиа из нутовой муки
- Удмуртский Quility. Рецепт теста с фото. Удмуртский беспорядок с грибами: Любимое блюдо с моей малой родины Как приготовить с грибами
- Запеченный в фольге картофель в духовке: рецепты с беконом, с сырным картофелем в фольге с сыром в духовке
- Новогодняя и рождественская выпечка Новогодняя и рождественская. Рождественская выпечка
- Блюдо на огне из баранины название
- Лачьи кексы — рецепт приготовления Постный кекс своими руками
- Салат Тиффани с виноградом и куриной грудкой с куриной грудкой и кедровыми орехами
- Салат Тиффани с курицей и виноградом: потребуются рецепты приготовления
- Как жарить вареники на сковороде: замороженные и не правильные рецепты
- Сушеное мясо как в детском саду
- Красное сало, запеченное в духовке с овощами
- Легенда из перца и помидора — рецепты из болгарского перца
- Уха окуня и обработка окуня перед варкой
- Тушеное мясо из баклажанов
- Картофель жареный с маринованными грибами как жарить са шампиньоны с картошкой
- Вкусные рецепты: перец по-корейски на зиму Болгарский перец маринованный по-корейски
- Как приготовить рассыпчатый рис на гарнире в мультиварке
- Слойки с джемом: рецепт, пошаговое приготовление, фото запекание со слоенкой тесто с джемом
- Селеновый паштет: рецепт приготовления Паштет в рамке и морковь
- Капустный прованс быстрого приготовления: классические рецепты
- Как готовится Нарки (рыба)?
- Жареный картофель с солеными грибами Рецепт жареных соленых грибов
- Как приготовить кисель из трехцветного желатинового желе
- Итальянское печенье «Бискотти» как приготовить бискотти
- Салат «Мозаика» с крабовыми палочками по пошаговому рецепту
- Печенье » Сугро «Вкусное печенье» Сугро «
- Приготовление удачного постного теста для пирогов и других вкусных блюд Тесто постное для пирогов без дрожжей рецепт
- Пирожки с курицей и картошкой в духовке
- Свинина с ананасами и картошкой в духовке
- Чеснок sonorcam’s pampus
- Сладкие котлеты Лахион: рецепт с фото Свекла и морковные котлеты Постный рецепт
- Как приготовить классическую «королевскую» пасху (творог) в домашних условиях
- Cami Проверенные рецепты приготовления кетчупа
- Что делать с красной смородиной: рецепты
- Кто мы летим с воздуха зачем людоеды из нас делают
- Что такое русский фастфуд?
- Что такое делается йогурт из. Домашние йогурты. Как приготовить натуральный йогурт в домашних условиях — рецепты
- Из чего делают йогурт на фабрике
- Лучшие соусы и маринады из красного и белого винного соуса со сливками и белым вином
- Блинный торт с начинкой из фарша
- Рецепты салатов из фунчозы, которые можно приятно удивить своих друзей и закрыть салат с грибными ингредиентами
- Как пользоваться ароматическими палочками
- Пиво: рекорды и интересные факты Огромная бутылка пива
- Самые дорогие блюда из морепродуктов — самое дорогое меню в мире
- Самое дорогое меню дорогие блюда в мире — самые дорогие названия блюд. сыр и майонез
- Для маринада для мяса: Лучшие рецепты
- Чанг красный лосось — «Как проверить красная икра в домашних условиях, настоящая или нет?
- Крабовые палочки классический салат
- Как приготовить шоколадные оладьи по пошаговому рецепту с фото как приготовить шоколадные оладьи
- Как приготовить в домашних условиях по рецепту?
- Пирог с ананасами и маринованными огурцами
- Котлеты из куриной грудки — сочные, мягкие и пышные
- Самый вкусный пирог с яблоками
- Кролик, тушенный в сметане — блюда
- Правила этикета в ресторане за столом для девушки, мужчины и женщины
- Как заливать арбузную водку и сколько настаивать?
- Какое русское шампанское выбрать?
- Рейтинг лучшего шампанского
- Лучшее русское шампанское
- В чем разница между лагом и элегантностью
- Как выбрать хорошую водку
- Горячие алкогольные напитки — грог, белый глинтвейн, яблочный пунш, ишериш-кофе, горячее пиво
- Самые необычные блюда фастфуда
- Чем накачана масса ветчины
- Пиво хрома и факторы влияющие на цвет
- Изготовление валентинок из соленого теста своими руками
- Как заморозить ленивые пельмени Ленивые пельмени для заморозки
- Сало, запеченное в печь в фольге
- Кубики льда для лица: использование, рецепты, отзывы Замороженный зеленый чай для лица
- Косметическая ложка черного чая
- Вегетарианская красная икра
- Употребление воды с лимоном и медом по утрам
- Омлет в упаковке: рецепты с фото
- Секреты традиционных закусок из Сала с чесноком
- Рулет из лаваша, запеченный в духовке: рецепты с разной начинкой gs
- Колбаса на ножке с сыром в духовке, вкусный завтрак рецепт приготовления колбасы на ножке
- Наггетсы в домашних условиях как в Макдональдсе и Бургер Кинг Хрустящие наггетсы
- Как сделать большие бенгальские свадебные фонари: фото, состав, изготовление технология
- Рецепт: Салат из Sprot Salad Sprots Чеснок Яйца Сухарики Слои
- Как запечь в микроволновке свеклу
- Кекс по-английски Шоколадный Английский кекс
- Как приготовить Беляши: простые рецепты приготовления теста и начинки с фото
- Тонкости по приготовлению шашлыка в духовке, рецепты в нескольких вариантах
- Подарки из памперсов для новорожденных мальчиков: велосипеды, машины, паровозы. .. Торт из пеленочного замка
- Курица в пиве: рецепт приготовления с фото
- Как приготовить лагман в домашних условиях — пошаговые рецепты
- Как расписать яйца на пасху
- Рецепты приготовления маринованных арбузов, необходимые ингредиенты
- Описание технологического процесса приготовления «Цыпленок-булочка»
- Шейкер музыкальный инструмент
- Рецепт приготовления разливного ликера блэкмородеин в домашних условиях
- Рецепт приготовления разливного ликера блэкмородеин в домашних условиях
- Овсянка печенье «Пальчики лицензионные на приготовление белой глазури»
- Как приготовить яйцо пашота в домашних условиях в пищевой пленке, упаковке, мультиварке и микроволновке с уксусом и без уксуса?
- Как приготовить яичный пашот в домашних условиях
- Как заморозить свежую зелень на зиму: рецепты
- Пошаговый рецепт фигурок из мастики своими руками
- Как приготовить безе
- Шоколадный подарок в шоколадной обертке своими руками своими руками
- Как сделать мясо сочным и мягким: секреты маринования
- Создание шоколадной упаковки в фотошопе обертка для шоколада своими руками
- Как сделать прозрачный лед в домашних условиях: Четыре проверенных процесса заморозки
- Медовик Рыжик со сливками, сметаной и сгущенкой
- Мясная прослойка с салом в луковой шелухе — оказывается, за уши не тянешь
- Вкусные рецепты: как выбрать шапку к мясу?
- Тачки с чесноком: Лучшие рецепты в духовке, микроволновке, мультиварке из белого, черного, бородового, ржаного хлеба и булта
- Печеночная колбаса в домашних условиях
- Польза и вред куриной муки, калорийность
- Острая квашеная капуста с перцем чили Орехи обжигающие с перцем sauerkust
- Ореховая мука: применение и свойства
- Хот-дог с морковью и капустой по-корейски
- Куриная мука — польза и вред здоровью организма
- Свиные отбивные в корочках на сковороде
- Рецепт : Куриные крылышки, запеченные в духовке — с яблоками
- Какой льняной хлеб полезен для здоровья?
- Пирожки с капустой и котлеты из фарша с жареным мясом
- Приготовление овсяных батончиков в домашних условиях
- Домашнее песочное печенье
- Домашние дрова с творогом
- Нежный итальянский пирог «Мимоза Мимоза Торт от Марии Решетниковой
- Котлеты из индейки — вкусная диета»
- Что такое ростбиф — как замариновать и приготовить мясо в духовке, на сковороде или гриле
- Сливовый Крамбл Кримб со сливами от Юлии Высоцкой
- Вафельный пирог с вареной сгущенкой быстро и просто
- Домашнее маринование из хрустящей корочки корни на зиму
- Азиатская и восточная кухня — Рецепты
- Пельмени в горшочках с печенью — оригинальное и вкусное блюдо
- Рецепты домашних джуланов в булочках
- Картофельный пирог на сковороде как приготовить картофельный пирог на сковороде
- Самые вкусные рецепты варенья
- Рецепт: песочный пирог с яблоками
- Рецепт песочного яблочного пирога 9004 5 Простые рецепты из баклажанов
- Аджика из кабачков на зиму с яблоками
- Жареная свинина с картошкой на сковороде
- Рассол с гречкой как приготовить рассол с гречкой
- Сырая аджика от Забачкова (Простой рецепт без варки)
- Как приготовить суп из говядины азербайджанцами по пошаговому рецепту с фото рецептов азербайджанских супов
- Малиновый ликер в домашних условиях
- Равиоли со шпинатом и сыром рикотта под сливочным соусом Оригинальные равиоли из шпината с начинкой
- Селедка под шуба: Классический рецепт с фото, strata step
- Диетическое блюдо для всей семьи: нежный овощной суп со сливками и куриными фрикадельками
- Рецепты первых блюд азербайджанской кухни
- Праздничный мясной пирог: сочная начинка и бездрожжевое тесто
- Ароматный компот из малины — просто, но очень вкусно
- Огуречный напиток с лимоном для похудения 9004 5 пельменей: лучшие рецепты и секреты от профессиональных поваров
- Вкусные сырники с полутушкой без яиц
- Грибной суп с кус-кусом и арахисом
- Вареники с вишней
- Веганские рецепты: веганская диета
- Фруктовый плов в мультиварке
- Вегетарианские пряники имбирные пряники
- Блины с сырными блинчиками с адыгейским сыром и зеленью
- Сырная пицца с базиликом
- Постный плов с диким рисом и овощами
- Плов из дикого риса для похудения Плов из курицы со смесью золотистого и дикого риса в мультиварка
- Фруктовый плов в мультиварке Рис с фруктами в мультиварке
.. Мидии в соусе Маринар
Рыбные котлеты от Heck. Самые простые рыбные котлеты с картошкой
поводов
Суп с фасолью. Суп из красной фасоли в мультиварке для лица
Д. Н. Мамин-Сибиряк. О книге. Клуб Чайной Культуры
Пеленгас в духовке. Пошаговый рецепт с фото. Пеленгас с овощами в целом
Рецепт теста с фото. Удмуртский беспорядок с грибами: Любимое блюдо с моей малой родины Как приготовить с грибами
Домашние йогурты. Как приготовить натуральный йогурт в домашних условиях — рецепты
.. Торт из пеленочного замкаРеклама
новости
Реклама
.
Добавить комментарий