Written by alexxlab on 23.05.2019

Веганские рецепты простые: Веганский, рецепты с фото (1 455 пошаговых рецепта — веганский)

Рецепт

Вегетарианские салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1146 рецептов веганских салатов)

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Овощной винегрет 4.9

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

Салат с грибами и фасолью 4.3

Если не знаете, как приготовить простой и вкусный салат к ужину, вам сюда. В моем рецепте доступные продукты и совсем нет майонеза. Смотрите, как приготовить салат с грибами и фасолью. Вам понравится! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.06.2016

Сыроедческие спагетти 4.1

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Тыква по-корейски 4.2

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов.

Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2017

Лобио по-деревенски 5.0

Очень вкусное блюдо грузинской кухни из молодой спаржевой фасоли. Фасоль в стручках отваривается и соединяется с жареным луком, орехами, аджикой и уцхо-сунели. Вкусно, ароматно, сытно и полезно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.06.2018

Камди-ча 4.7

Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017

Джяджик 4.7

Джяджик – турецкий салат из огурца с мятой и йогуртом. Его только называют салатом, но чаще всего подают в качестве соуса к различным мясным и овощным блюдам. Готовится джяджик очень просто и быстро. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.01.2017

Салат «Зуринский» 4.8

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Томатный салат 5.0

Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2018

Салат «Наталья» 4.4

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! …далее

Добавил: Натали 25.06.2019

Винегрет в лаваше 4.7

Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Салат «Щетка» для похудения 4.4

Хочу рассказать, как приготовить салат «Щетка» для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто «щетка» для вредных веществ. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2016

Витаминный салат из свежих овощей 4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Шалгам блюдо 5.0

Шалгам — овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и… осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Овощной салат с маслинами и кунжутом 4.5

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 15.09.2018

Морковно-кабачковая паста 4.6

Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат — морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной заправке, в ее состав входит кунжутная паста тахини. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.09.2018

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком 4.5

Рецепт этой запеканки давно хранится в нашей семье. Обычно мы готовим такую запеканку в качестве основного блюда, но можно также подавать ее как гарнир к мясным блюдам. Советую вам попробовать. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.12.2016

Диетический салат «Огурец в йогурте» 4.6

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2017

Салат с фасолью без майонеза 4.

2

Очень вкусный и полезный салат, который можно подать самостоятельно или в качестве дополнения к основным блюдам. Придется по душе всем вегетарианцам и возможно приглянется постящимся. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.11.2018

Cалат с грибами и зеленой фасолью 4.0

Очень вкусный теплый салат из овощей и шампиньонов, который вполне может заменить легкий ужин. Такое блюдо будет замечательной и востребованной закуской на праздничном столе. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 17.06.2019

Салат из моркови и яблока 4.5

Очень вкусный, очень сочный, легкий и полезный салат из моркови и яблока. Отлично подходит на каждый день для перекуса, детского и здорового питания. А приготовить его можно за считанные минуты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.08.2017

Салат из красной капусты 4.0

Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее

Добавил: Mamamaksa 25.04.2013

Салат из сельдерея и моркови 4.1

Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! … далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.03.2017

Славянский салат 4.2

Новогодние праздники всё еще продолжаются и я предлагаю приготовить интересный салат, которые легче, чем традиционные новогодние салаты. К тому же, он необычен на вкус, но тем не менее, очень вкусный! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.01.2018

Салат из одуванчиков 5.0

Одуванчик не только радует нас красивыми цветами, но и является ценным продуктом питания. В листьях одуванчика много полезных витаминов! Также часто используется в кулинарии корень одуванчика. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2016

Салат с фунчозой 4.6

Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.01.2016

Очищающий салат из краснокочанной капусты 4.3

Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут — все это поможет организму быть здоровым и сильным! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Вегетарианский оливье 4.3

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный. …далее

Добавил: Наталья 02.09.2012

Винегрет в тарталетках 5.0

Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016

Ачик-чучук 3.8

Ачик-чучук — это традиционный узбекский салат, который подаётся, как правило, к плову или шашлыку. Салат простейший: всего три ингредиента, минимум усилий, и полезный вкусный салат на столе! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Малосольные кабачки «Хрустящие» 4.3

В летний сезон нужно кушать максимально много сырых овощей и фруктов. А вы знаете, какие полезные сырые кабачки? А какие они вкусные и хрустящие? Мой рецепт пригодится каждой хозяйке, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.08.2017

Салат из крапивы с яйцом и огурцом 4.4

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат из крапивы с яйцом и огурцом. Этот салат очень вкусный, ароматный и по-весеннему легкий. Обязательно попробуйте, пока крапива еще молода. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.06.2017

Салат из кабачков и шампиньонов 4.7

Этот сытный и вкусный салат можно приготовить на завтрак, подать в качестве перекуса в течении дня или как дополнение к основным блюдам. Яркий, легкий и полезный — приятный во всех отношениях! …далее

Добавил: Оксана Ч. 21.10.2018

Морковка для похудения 4.6

Диетологами разработано не один комплекс для похудения, основой которых является морковь. И не зря, ведь она богата клетчаткой, а потому насыщает организм энергией и придает сил на длительное время. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016

Фунчоза с овощами 4.4

Многие даже не догадываются о том, как приготовить фунчозу с овощами. Сегодня я расскажу вам, как осуществить эту затею, ведь рецепт окажется довольно легким. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.06.2017

Салат из помидоров и грецких орехов 5.0

Кроме томатов и грецких орехов, в салате есть еще одна изюминка — соус «Наршараб», это приправа из гранатового сока и ароматных специй, его обычно подают к мясу или овощам. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.09.2017

Вегетарианский салат с шампиньонами 4.6

Предлагаю вам вариацию популярного салата «Оливье» для вегетарианцев. Курицу или вареную колбасу в нем заменим на жареные шампиньоны, получится тоже очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.04.2016

Салат «Красный комиссар» на зиму 4.0

Салат «Красный комиссар» не просто вкусный салат и заготовка на зиму, но и отличная готовая заправка для борща. А в нашем в скоростном ритме жизни, согласитесь, очень ценится быстрота готовки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.09.2016

Веганские рецепты на каждый день: самое вкусное меню

Веганские рецепты на каждый день: самое вкусное меню

Кто-то считает, что вегетарианство – это скучно, однообразно и не вкусно. Веганские рецепты на каждый день, которые будут представлены ниже, докажут, что меню вегана – это не только полезно, но и вкусно.

Из чего состоит меню вегана на каждый день

Несмотря на то, что вегетарианская форма приема пищи основана только на продуктах растительного происхождения, питание для веганов на каждый день должно быть сбалансировано. А это значит в нем должны присутствовать все необходимые аминокислоты и микроэлементы. Давайте посмотрим, какие продукты лежат в основе меню вегана на каждый день.

1.      Заменители белка

Одним из первых вопросов, которые приходится слышать вегетарианцу, является вопрос о белке. Считается, что белок может дать только мясо. Но это не так! Считайте: орехи, семечки, пророщенные зерна зеленой гречи и пшеницы, бобовые, соевая продукция, а это соевое молоко, сыр и мясо.

Ну чем не второе: каша из пророщенной гречи с соевым мясом, к рецепту которой мы еще вернемся.

2.      Жиры

И тут опять соя вкупе с льняным маслом, кунжутом и грецкими орехами. Сюда же можно отнести и все темно-зеленые листовые овощи. Добавляем огурцы и помидоры и пожалуйста, вкусный и полезный салатик готов. С соевым тоффу самое то!

3.      Железо

Здесь вообще легко. Всем известно, что железом богаты яблоки и греча. Рецепты для веганов на каждый день пополняются еще одним блюдом – гречей с яблоками. Вместо яблок можно использовать богатые железом сухофрукты. А запить кашку можно отваром шиповника, который также обогащен полезным микроэлементом.

Ну и самое вкусное – клубника и хурма – просто кладезь железа!

4.

      Кальций

Капуста с сельдереем, содержащие большую дозу кальция, смогут разнообразить любой салатик. А перекусы из инжира, фундука и миндаля подведут черту под ежедневной нормой в кальции.

5.      Витамины

Здесь и обсуждать нечего. Кто как не веган, основу рациона которого составляют свежие фрукты и овощи, снабжает организм витаминами.

Основу веганского меню составляют овощные супы и салаты, а также свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Разнообразят меню разнообразные безмолочные каши. Лучше, если они будут представлены в пророщенном варианте.

Примерное меню на день для вегана может состоять из фруктов на завтрак, овощного супа на обед, сока или смузи на полдник и овощей или каши на ужин. Сухофрукты и орехи смогут сыграть роль перекусов в течение дня.

Простые веганские рецепты на каждый день

Начнем описание рецептов веганских блюд на каждый день с супов. Это могут быть борщи, овощные супы или щи, т.е все первые блюда, к которым мы привыкли, но без мяса. Но мы сегодня остановимся на другом рецепте. Представляем вашему вниманию вегетарианскую солянку.

1. Вегетарианская солянка

Нам понадобятся:

• 400 гр любых грибов;
• 1 морковь;
• 5 средних картофелин;
• 1 сладкий перец;
• 1 головка лука;
• Томатная паста или помидор;
• Соленые огурцы и оливки по вкусу;
• Долька лимона.

На медленном огне обжариваем лук с грибами и добавляем помидор или томатную пасту. Вливаем все в горячую воду, где нас уже поджидают нашинкованные другие овощи. Варим в течение пятнадцати минут после кипения, а за две минуты до готовности добавляем оливки и лимон.

Продолжим рецепты веганской кухни на каждый день с каш. И здесь обратим внимание на пророщенную зеленую гречку.

2. Пророщенная зеленая гречка

Берем сто грамм зеленой гречи и проращиваем ее. Для это заливаем крупу чистой водой на несколько часов. Далее промываем ее и заворачиваем во влажную тряпочку. Ждем 12 часов, в течение которых греча даст маленькие росточки. Промываем и кушаем.

Для вкуса добавляем сухофрукты, овощи или фрукты. А можно приобрести в магазине соевое мясо. При желании гречу можно отварить или пропустить через блендер.

Переходим к «вкусностям», которые можно употребить на полдник.

3. Питательный коктейль из миндального молока с бананом

Вся суть коктейля заключается в миндально молоке, которое мы будем делать сами. Для этого замачиваем 100 гр миндаля на ночь. Добавляем 200 мл воды и отправляем смесь в блендер.
Процедив заготовку, добавляем еще столько же воды и снова перемалываем. Можно добавить ложечку меда или сиропа из топинамбура. Все, молоко готово! Осталось добавить бананы и вновь озадачить блендер.

4. Смузи

Ну и какой же рацион вегана на каждый день без смузи. Для его приготовления понадобятся фрукты, овощи, зелень. Все ингредиенты необходимо перемолоть в блендере до густого состояния. А вариаций смузи может быть очень много. Например:

• Смузи из киви – для которого нужны 4 киви, 100 гр петрушки, банан, листовой салат и 100 гр воды;
• Клубничный – нужны 10 ягод клубники, 100 мл апельсинового сока и столько же вегетарианского йогурта.

Ну что же, у нас получилось полноценное меню вегана на день: смузи на завтрак, солянка на обед, коктейль на полдник и каша на ужин. Последнюю можно разнообразить любым овощным салатом.

Рецепты для начинающих вегетарианцев — Рецепты ОК

На этой неделе – сюрприз, сюрприз – нового рецепта не будет. А будет… пробный шар, закидывание удочки, разведка боем. Надеюсь, всем понравится.

А теперь – объяснение. Мне бы хотелось завести на “Оранжевой кухне” такую практику – время от времени публиковать тематические подборки рецептов, коих становится все больше и больше. Чтобы стала моя коллекция еще систематизированней, упорядоченней и сгруппированней:)) Во как!

Сегодняшняя дебютная подборка “Рецепты для начинающих вегетарианцев” создана по многочисленным заявкам читателей. Действительно, в последнее время в почтовом ящике стало появляться множество писем от тех, кто планирует отказаться от мяса или только-только это сделал, с вопросами, чем заменить привычные продукты.

С супами, думаю, проблем ни у кого нет, сварил вместо мясного бульона овощной – вот тебе и вегетарианский вариант первого. Заменители яиц, которые можно приготовить самостоятельно или купить в магазине, помогают с легкостью перейти на вегетарианскую выпечку. А когда дело доходит до основных блюд, новичку легко попасть впросак…

Дело в том, что мы с детства привыкли к четким формулам завтрака, обеда и ужина. И основное (второе) блюдо для большинства из нас – это обязательно что-то мясное или рыбное + гарнир. Старые привычки не испаряются мгновенно. Потому первое время новоиспеченный вегетарианец занимается решением уравнения с одной неизвестной – ищет, чем бы заменить котлету, отбивную, жареную рыбу, колбасу, чтобы было хотя бы приблизительно похоже на “тот самый вкус”. Я знаю, я так делала.

Так вот, милые новички! Хочу немного облегчить вам поиски и собрать в одном месте “вегетарианские эквиваленты” традиционных блюд. Пробуйте, заменяйте, приобщайтесь.

Подборка рецептов для начинающих вегетарианцев

Вегетарианская гороховая колбаса

Очень известный и популярный рецепт приготовления постной колбасы из обыкновенного гороха. Из тех, кто пробовал, многие утверждают, что на вкус гороховая колбаса похожа на “Докторскую”.

Делается довольно легко, единственный минус рецепта – требуется кофемолка для превращения гороха в муку. Специально для тех, кому не хочется примерять на себя образ мельника, существует вариант паштета из гороховой муки.

Подробный рецепт приготовления вегетарианской колбасы читайте здесь.

Вегетарианская “жареная рыба” в кляре

Вегетарианская “жареная рыба” готовится из адыгейского сыра и сушеных водорослей для суши. Обожаю это блюдо, несмотря на далеко не полезное слово “жареная” в его названии:) И каждый раз я с некоторым удивлением и недоумением обнаруживаю, что вкус-то в самом деле рыбный. Но как…? Чудеса.

Подробный рецепт приготовления вегетарианской “жареной рыбы” читайте здесь.

Вегетарианский омлет

Вегетарианский вариант яичницы-болтушки, приготовленный из того же адыгейского сыра. Яичный вкус этому омлету придает черная соль, хотя многие солят самой обыкновенной и не жалуются. Если вы привыкли к сытным завтракам, вегетарианский омлет станет вашей палочкой-выручалочкой.

Подробный рецепт приготовления омлета без яиц читайте здесь.

Овсяные котлеты

На мой вкус, это самые сочные, самые лучшие из вегетарианских котлет. Тот, кто их придумал, скорее всего, хотел получить на выходе постную версию куриных котлет или котлет из индейки. Не знаю, остался ли он доволен результатом, но котлеты вышли пальчики оближешь, это факт.

Подробный рецепт приготовления овсяных котлет читайте здесь.

Жаркое из чечевицы

Этот рецепт подражает знаменитому мясному хлебцу или мясному рулету (meatloaf) очень популярному в Америке.

Я обычно готовлю его по праздникам в качестве основного блюда и еще ни разу об этом не пожалела – чечевица наше все:)

Подробный рецепт приготовления чечевичного жаркого читайте здесь.

Шашлык из грибов

Если вы думали, что после перехода на вегетарианство поездки с друзьями на шашлыки станут невозможны, то рада вам сообщить – вы ошибались.

Неизменный нынче атрибут вылазок на природу может быть приготовлен из простых шампиньонов. И что самое удивительное, сначала со стола сметается именно грибной шашлык, а уж потом все принимаются за традиционный. Моему возмущению нет предела!

Подробный рецепт приготовления шашлыка из грибов читайте здесь.

Вегетарианский салат оливье

Я (как и многие жители бывшей страны Советов) где-то очень глубоко в душе убеждена, что без оливья новый год просто не наступит. И точка. Поэтому вегетарианский рецепт этого неизменного новогоднего салата появился в моей коллекции одним из первых.

А благодаря изобретательным читателям он оброс огромным количеством версий, дополнений и доработок, одна другой вкуснее. Ням!

Подробный рецепт приготовления вегетарианского оливье читайте здесь.

Вегетарианская “селедка под шубой”

А вот и еще одна имитация именитого новогоднего салата! Роль селедки исполняет морская капуста, в остальном все достаточно традиционно и не менее вкусно, чем в оригинале. Конечно, слоеные многокомпонентные салаты трудно назвать здоровой пищей, но… в праздники так хочется побаловать себя, расслабиться, поддаться искушению…

Подробный рецепт приготовления вегетарианской “селедки под шубой” читайте здесь.

Вегетарианский салат “Цезарь”

Легкая во всех отношениях вегетарианская версия любимого миллионами салата. Вот тут придраться вообще не к чему – все полезное и практически диетическое. Зелень, помидорки, сухарики из цельнозернового хлеба, соус из натурального йогурта… Цезарь-Лайт – мечта вечно худеющих девушек:)

Подробный рецепт приготовления вегетарианского салата “Цезарь” читайте здесь.

Надеюсь, данная подборка рецептов поможет начинающим вегетарианцам обрести уверенность на пути к здоровому питанию. И не сворачивать в темные переулки:)) Приятного аппетита!

Простые веганские рецпты | Vitael.su

Готовить здоровую, богатую и быструю пищу можно, и чтобы показать вам, что это правда, я хочу поделиться с вами этими простыми веганскими рецептами, котоыре можно приготовить менее чем за 30 минут.

Это очень простые рецепты, сладкие и соленые, среди которых вы найдете завтрак, закуски, десерты, обед и ужин.

В общем, мы стараемся сделать рецепты блога простыми и содержащими не более 10 ингредиентов. В этом сборнике вы можете найти некоторые из наших любимых.

Если есть ингредиент, который вам не нравится или вы его не нашли, прочитайте полную запись, потому что я обычно даю разные варианты, если  их нет, вы можете изменить рецепт без проблем или спросить, оставив комментарий. Наши рецепты, как правило, легко адаптируются и дают много удовольствия, поэтому я призываю вас приготовить их по своему вкусу, используя ингредиенты, которые вы обычно используете на своей кухне.

Веганский шоколадный пудинг: для приготовления этого шоколадного пудинга нужно всего 5 ингредиентов, и он готов через 5 минут. Вы можете добавить начинки, которые вам нравятся, я положил кокосовый крем и карамельный сироп.

Шпинат с нутом: это блюдо очень типично для Севильи, и, хотя оно очень простое, это один из моих любимых способов поесть нут. Эта версия легче, потому что в ней меньше масла.

Спагетти из цуккини с соусом из авокадо: эти спагетти из цуккини легче и полезнее, чем обычные спагетти. Этот рецепт идеально подходит, если вы чувствуете, что что-то быстрое и здоровое, что также питает ваше тело и заставляет вас чувствовать себя прекрасно.

Шоколадная каша: каша – идеальный завтрак, особенно когда холодно. Эта версия имеет шоколад и кокосовое молоко. Вы можете использовать любое растительное молоко, если вам не нравится кокосовое молоко и добавить свои любимые фрукты.

Веганский суп мисо: я люблю принимать этот суп во время обеда, он очень питателен и готов менее чем за 15 минут. Вам нужно только 6 ингредиентов, чтобы приготовить его, и это тоже очень вкусно.

Макароны и веганский сыр без жира: макароны имеют очень плохую репутацию, но если вы используете полезные для здоровья ингредиенты, вы можете включить их в свой обычный рацион, не боясь набрать вес. Этот соус похож на наш веганский сыр,  но не имеет жира.

Смузи-миска: этот рецепт – это другой способ насладиться знаменитыми смузи или смузи из фруктов и овощей. Дети любят это, потому что у этого есть восхитительный шоколадный аромат, и также очень здоров и питателен.

Веганский греческий салат: это очень свежий и легкий в приготовлении салат. Я приготовил свой собственный веганский сыр Фета, гораздо проще, без холестерина и такой же богатый, как и оригинал.

Рис три веганских деликатеса: этот рис идеально подходит, если вы не хотите сильно усложнять свою жизнь, но хотите сытное и вкусное блюдо. Вы можете добавить соевый соус, тамари, кисло-сладкий соус или соус, который вам нравится больше всего.

Веганский яблочный заварной крем: если вы любите яблоко, попробуйте этот заварной крем. Рецепт невероятно прост, а результат впечатляющий.

Веганские рецепты. Блюда веганской кухни. Вкусные, интересные, простые

Веганские рецепты: вкусные и интересные блюда веганской кухни

Моя философия питания основывается в первую очередь на веганстве и сбалансированном меню, которое меняется от сезона к сезону, но я не забываю о радости и удовольствии от еды, которую ем и готовлю. Мне нравится ощущать, что веганский образ жизни позволяет мне существовать в гармонии с природой и самой собой. Как и любой человек, не важно мясоед или веган, я ищу в еде в первую очередь удовольствие и в своих блюдах стремлюсь создавать изобилие — в красоте, текстуре и приятном вкусе. И когда я держу все эти мысли в своей голове, я знаю, что все блюда и рецепты, которые я создам, вырвутся за границы стандартных диетических и сезонных требований, открывая новый уровень веганской кулинарии.

 

 

Чтобы в этом разделе было легко ориентироваться, я разделила его на несколько частей. То, что я чаще всего готовлю себе на завтрак — очень простые боулы с кашей или согревающий чай-латте для хорошего начала дня, — можно найти в разделе «Утро и завтраки». Туда же я поместила рецепты, которые отлично подойдут для бранча, правда, приготовление этих блюд потребует чуть больше времени и усердия. В разделе «Супы и рагу» вы найдете любимые мной простые идеи для ужинов, которые без особого труда можно приготовить даже после тяжелого рабочего дня. Глава «Салаты и заправки» порадует вас простыми рецептами салатов, добавив в которые немного белка, вы обеспечите себе полноценный и сбалансированный прием пищи. Также в этой главе есть несколько рецептов универсальных салатных заправок.

 

 

То, о чем мечтает любой веган, находится в разделе с говорящим названием «Сытные главные блюда». К такой еде даже гарнир не нужен! Но если вам все-таки захочется что-то добавить, все необходимые рецепты можно найти в главе «Овощи и крупы». Здесь есть запеченные и ферментированные овощи, а также овощи на пару — в угоду каждому вкусовому рецептору. Разделы «Энергетические напитки» и «Небольшие перекусы» помогут скоротать время между основными приемами пищи с помощью рецептов простых перекусов и полезных напитков для лучшего самочувствия.

 

 

А на сладкое остается последний раздел «Десерты для веганов». Там можно встретить как большое количество простых рецептов печенья или булочек, так и некоторые более изысканные и сложные в приготовлении сладости. Для каждого типа питания можно найти свой десерт — в этой главе есть рецепты без глютена, без орехов и без добавления сахара. Кстати, некоторые базовые рецепты дают широкое поле для экспериментов — например, лимонный крем, взбитые кокосовые сливки или классическое веганское мороженое.

 

 

В начале каждого рецепта вы встретите значки, которые помогут определить соответствие блюда вашему плану питания:

 

1. Не содержит глютена
2. Не содержит орехов
3. Не содержит растительного масла
4. Не содержит сахара
5. Не содержит тростникового сахара

 

 

Также я оставила заметки, если блюдо требует дополнительного времени для заготовки или замачивания ингредиентов.

6 вегетарианских блюд на каждый день

Всё больше людей становятся приверженцами вегетарианства. Для кого-то важную роль при переходе на другую систему питания играет этическая сторона вопроса. Другие же знакомятся с исследованиями о положительном влиянии растительной пищи на работу сердца и общее состояние здоровья.

Я, когда думаю о вегетарианстве, привожу себе другие доводы. Например, что мясо дорожает, а его качество часто оставляет желать лучшего. Для меня это повод попробовать вегетарианские блюда.

Переходить в вегетарианство или нет — личное дело каждого.

Вы думаете об этом, но не можете решить, кушать вам мясо или нет? Любите вкусно поесть и переживаете, что лишитесь такого удовольствия?

Готовим вегетарианские блюда для всей семьи

Среди моих друзей есть вегетарианцы, и я всегда удивляюсь вкусным блюдам, которые они подают на стол. Самый простой способ определиться — стать “вегетарианцем” на какое-то время. 1 октября мир празднует День вегетарианства: присоединяйтесь и вы к этому празднику.

Попробуйте приготовить эти простые и вкусные рецепты без мяса, рыбы и яиц.

1) Овощной суп с рисом

Горячие блюда обязательно должны быть в рационе. Обычно, это суп. Мы знаем, что мясные супы и бульоны очень наваристые, хорошо насыщают и согревают. Можно ли приготовить такой же сытный овощной суп? Конечно. Просто добавьте в него немного риса.

Ингредиенты

• Перец болгарский 1 шт.
• Помидор 1-2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Рис 3 ст. л.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Паприка молотая 1 ч.л.
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0,5 ч.л.
• Вода чистая 1,5 л

Как приготовить овощной суп с рисом

1. Почистить и мелко нарезать репчатый лук и болгарский перец. 
2. Прямо в кастрюле, где будете готовить, обжарить на растительном масле лук, также добавить перец и обжарить еще немного.
3. Помидоры измельчить, добавить к овощам и потушить полминуты.
4. Добавить в кастрюлю воду, измельченную петрушку и после — промытый рис.
5. Варить 10-12 минут после закипания.

Подробный пошаговый рецепт смотрите здесь.

2) Баклажаны под сыром в духовке

Очень легкое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо из итальянской кухни — баклажаны под сыром. Баклажаны многие считают капризным продуктом, но в этом рецепте они точно получатся нежными и сочными. Экспериментируйте с томатным соусом и сыром для создания хрустящей корочки: я бы сказала, что каждый раз будет получаться новое блюдо. Баклажаны можно подать и как закуску, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

основные

• Баклажан 1 шт.
• Сыр 150 г
• Растительное масло 1 ст. л.

для соуса

• Помидор 1 шт.
• Лук репчатый 0,5 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Соль 3 щепотки
• Орегано 3 щепотки
• Растительное масло 1 ст. л.

Готовим баклажаны под сырной корочкой в духовке

1. Баклажаны помыть и нарезать кусочками или ломтиками толщиной около 0,5 см.
2. Избавить их от горечи. Как это сделать, можно прочитать, например, здесь.
3. Очистить помидоры от шкурки. Подготовьте также зубчик чеснока и половину луковицы.
4. Нарезать ингредиенты из пункта 3. 
5. Обжарить сначала лук и чеснок, добавить к ним помидор и тушить все вместе 5-10 минут. Добавить специи. 
6. Овощную массу немного остудить и измельчить в блендере. 
7. Баклажаны разложить на противне и выпекать при температуре 185 ºС в течение 15-20 минут.
8. Достать баклажаны из духовки, выложить сверху томатный соус и посыпать тертым сыром. 
9. Отправить противень обратно в духовку на 10-15 минут, пока не схватится сырная корочка. 

Рецепт с фото можно посмотреть тут.

3) Овощное рагу с кабачками и картошкой

Из овощей можно приготовить вкуснейшее рагу. Вопреки расхожему мнению, такое блюдо подойдет не только на гарнир. В этом рецепте есть картофель, а он очень хорошо насыщает. Подавать блюдо можно и с соусом, и с хрустящими гренками. А ингредиенты можно найти в любом продуктовом магазине практически круглый год.

Ингредиенты

• Кабачок 1 шт.
• Картофель 5 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 2 ст. л.
• Смесь перцев 1 щепотка
• Соль 2 щепотки
• Лавровый лист 1 шт.
• Сушеная зелень 2 ч.л.

Как сделать вкусное овощное рагу 

1. В казане на подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук. 
2. Добавить к луку морковь и обжарить еще примерно 2-3 минуты.
3. Помыть кабачок, нарезать кубиком и отправить в казан на 10-15 минут. 
4. После выложить сверху очищенный и нарезанный кубиками картофель.
5. Очистить и нарезать помидоры, также выложить в казан. 
6. Добавить специи и тушить до готовности картофеля. 

Подробный рецепт вы найдете на этой странице.

4) Грибной гуляш

Еще одно сытное вегетарианское блюдо — грибной гуляш. Мы привыкли, что гуляш — мясное блюдо, и готовится из телятины или свинины. Давайте разобьем этот стереотип и попробуем приготовить ароматный гуляш с шампиньонами. Прекрасно подойдут и опята, и другие грибы, но шампиньоны доступны в магазине круглый год.

Ингредиенты

• Грибы шампиньоны 700 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Зеленый лук 1 пучок
• Соль 1 ч.л.
• Специи 1 ч.л.
• Мука пшеничная 3 ст. л.
• Вода 200 мл
• Оливковое масло рафинированное 2 ст. л.

Как приготовить грибной гуляш

1. Нарезать лук полукольцами, а перец и морковь — мелкими кубики. Помидоры измельчить любым способом.
2. Шампиньоны нарезать пластинами. 
3. На разогретой сковороде обжарить лук до полупрозрачности, добавить морковь, перец и подержать буквально 2 минуты. 
4. Добавить на сковороду помидор и грибы, перемешать и готовить на среднем огне, пока грибы не дадут сок. После снять крышку и оставить так до выпаривания жидкости.
5. Уменьшить огонь, добавить муку. Снова все как следует перемешать. 
6. Добавить примерно 200 мл воды, всыпать нарезанный зеленый лук, накрыть крышкой и оставить еще на 5 минут.  

Пошаговый рецепт есть на нашем сайте.

5) Творожные кейк попсы

Как правило, в десертах и выпечке присутствуют яйца. Это тот продукт, который многие вегетарианцы исключают из рациона. Но это не мешает им лакомиться вкуснейшими десертами, в том числе — безо всякой выпечки. Например, творожными кейк-попсами.

Ингредиенты

• Творог 500 г
• Курага 100 г
• Грецкие орехи 60 г
• Молоко 3 ст. л.
• Шоколад 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Сахар 4-5 ст. л.

Как сделать вкусные кейк-попсы

1. Залить курагу теплой водой и дать ей размякнуть. 
2. Масло, сахар, молоко и творог перемешать вместе до однородного состояния.
3. Курагу отжать и измельчить в комбайне или блендере вместе с орешками. 
4. Творожную массу смешать с курагой и орехами. Сформировать круглые шарики и убрать в морозилку на 40-50 минут.
5. Растопить шоколад. Взять палочки для кейк-попсов, кончики обмакнуть в шоколад и этой стороной воткнуть в шарики. Убрать в холодильник еще примерно на 10 минут.
6. Достать шарики на палочке и обмакнуть их в шоколад. 

Полный пошаговый рецепт находится здесь.

6) Кешью-кейк

Еще один потрясающий десерт с орехами и ягодами, легкий и вкусный. Он не требует выпечки, а ингредиенты довольно простые. Наверняка он понравится не только вегетарианцам, но и приверженцам правильного питания, да и вообще всем сладкоежкам.

Ингредиенты

• Орехи кешью 200 г
• Смородина 100 г
• Кокосовое масло 40 г
• Мед 3 ст. л.
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Мята 3 веточки

Как приготовить кешью-кейк

1. Кешью залить водой и поставить в холодильник на 4 часа.
2. Растопить кокосовое масло. 
3. С орехов слить воду. Все ингредиенты положить в чашу блендера и перемолоть.
4. Получившуюся массу разлить по формочкам и отправить в морозилку до полного застывания.  
5. Подавать пирожные, украсив листочками мяты и тертым шоколадом. 

Рецепт очень простой, но подробности приготовления тоже можно посмотреть здесь.

Поделитесь в комментариях, был ли у вас опыт вегетарианства? Какие у вас впечатления от вегетарианских блюд?

А может быть вы уже давно придерживаетесь этих принципов питания? Будет здорово, если вы поделитесь с нами любимыми рецептами!

Вегетарианские Рецепты как приготовить с фото пошагово

Рецепты постных блюд, вкусные вегетарианские рецепты с фото.

Когда идет пост, верующие люди немного корректируют меню. При этом вовсе не обязательно готовить однообразно и невкусно — вариантов блюд без животного белка множество….

Что готовить в пост — задумываются многие. У нас — много простых и очень вкусных постных рецептов и рецептов без мяса для «начинающих»….

Рождественский Пост — не повод отказываться от праздника, приглашайте гостей, накрывайте красивый, вкусный и сытный стол, удивляйте домочадцев и всех остальных!…

Жила была девочка, звали её Шахноза. Куда бы она не пришла, готовила там вкусности из того, что было. Везде она готовила оригинальные салаты, разные блюда и выпечку. Почему, спросите вы? Ответ прост – у неё получалось очень вкусно, а самое интересное, из простых продуктов. Домашние и гости сме…

Винегрет — любимое многими блюдо. Он прекрасно подходит и для тех, кто придерживается вегетарианства, этот салат незаминим в дни постов, а желающим сбросить лишний вес вполне заменит полноценный обед. Винегрет — яркий, доступный, простой в приготовлении. Мы готовим его и в будние дни, и на праздник,…

«Хлеб – всему голова» – гласит народная мудрость. Без него не обходится ни один стол. Возникает вопрос: «А какой хлеб можно употреблять вегетарианцам и можно ли вообще?». Самый классический рецепт хлебушка содержит в себе самые простые ингредиенты – соль, вода, мука и дрожжи. Этот состав…

Никогда не считала вегетарианство чем-то близким для себя… и не думала, что тема вегетарианских блюд окажется такой интересной. Удивительно, но это такая не простая и очень интересная тема. Столько разных статей почитала, рецептов и мнений… что мы с мужем даже стали подумывать о том что …

Варенье из тыквы и айвы — деликатес, который можно приготовить поздней осенью. Варенье из этих ярких и ароматных плодов получается аппетитное, полезное и с ярко выраженным вкусом айвы. Поэтому, кто не очень любит запах тыквы, можете смело решиться и приготовить — настоящий калейдоскоп вкуса в банке….

Я очень люблю пасту. Наверное, из-за разнообразия форм и огромного количества вариаций соуса. Сколько точно существует разновидностей итальянской пасты не возьмётся сказать никто, но их много, очень много. Сегодня мне хочется рассказать про свое открытие – пасту баветте. Это один из видов длин…

Приветствую, вас, дорогие читатели моих рецептов! Сегодня вашему вниманию представлено вегетарианское блюдо, которое готовится совершенно из простых ингредиентов. Можно сказать, что по составу салат “Гармония”напоминает селедку под шубой, хотя селедки по рецепту нет совсем. Он выкладывае…

Быстрые веганские рецепты

Просмотрите нашу коллекцию веганских рецептов, созданных для здорового образа жизни, дружественного к животным.

Мы добавили наши любимые веганские рецепты быстрого приготовления на завтрак, обед, ужин и десерт. О, и, конечно же, простые веганские закуски!

Быстрые и простые веганские рецепты на каждый прием пищи

Одна из самых больших проблем, с которыми сталкиваются люди, пытаясь перейти на здоровую веганскую диету, — это найти время, чтобы приготовить питательные и вкусные блюда.

На этой странице мы собрали список из более чем 100 быстрых и простых веганских блюд и закусок, чтобы вы могли создавать кулинарные шедевры за 45 минут или меньше!

Эти веганские рецепты не только быстрые, но и полезные. Мы позаботились о том, чтобы они содержали полезные ингредиенты, несколько отличных источников веганского протеина и, конечно же, меньше изысканных злодеев, с которыми вы часто сталкиваетесь, пытаясь быстро купить веганскую еду в магазине.

Нужно с чего начать список веганских рецептов? Вот некоторые из наших любимых:

Быстрые веганские рецепты на ужин

Наши восхитительные баклажановые карри, веганские блюда из чау-мейн и аппетитные чили-кон-карне без мяса обязательно станут победителями на ужине в середине недели.

Или, если вы хотите чего-то более летнего, эти бургеры из черной фасоли станут хитом вашего следующего барбекю! Почему бы не подать блюдо с одним из рецептов салатов, например с Красочным салатом Табуле?

Вкусные рецепты веганских обедов

Что касается обедов, мы добавили множество быстрых веганских рецептов.

Вы можете придерживаться проверенных и проверенных классических блюд в обеденное время: полезного супа из сладкого картофеля, салата из грушевых орехов с апельсиновой горчицей и, конечно, тостов с авокадо.

Или почему бы не попробовать наши настоящие вьетнамские спринг-роллы и веганский салат с тунцом, чтобы немного взбодриться?

Здоровые веганские рецепты на завтрак

От банановых блинов до французских тостов — у нас есть классические рецепты завтрака, которые, конечно же, быстрые, легкие и веганские.

Есть также множество рецептов смузи и готовых блюд на завтрак, когда вам нужно что-то очень быстрое. Попробуйте легкий и полезный супер-смузи со шпинатом и бананом или веганский овес в банке, чтобы приготовить сытный завтрак, который можно приготовить всего за 3 минуты!

45 самых популярных рецептов веганских ужинов

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Ааа, наконец-то рецепты веганских обедов!

Вы задаете один и тот же вопрос каждую ночь — «Что на ужин?» И вам скучно слышать один и тот же ответ?

Еще один мягкий обед, которому совершенно не хватает вкуса и яркости, что оставляет вас неудовлетворенным и разочарованным?

Что ж, мы хотим помочь положить конец скучным обедам и приглашаем вас ознакомиться с нашей подборкой аппетитных рецептов веганских ужинов.

Да, верно! С нашей помощью вы можете просмотреть некоторые из самых популярных и вкусных рецептов веганских ужинов в Интернете, созданные нами и другими любителями веганов.

Имея так много идей веганского ужина, вы можете составить собственное меню для веганов из нашей подборки восхитительных рецептов на растительной основе, от веганского тофу по-болонски до вегетарианских гамбургеров с джекфрутом и сытного пастушьего пирога.

Рецепты веганских ужинов на все случаи жизни

Так чего же вы ждете? В следующий раз, когда вы захотите пообедать веганским блюдом, снова задайте себе этот надоедливый вопрос и пролистайте нашу яркую подборку рецептов ужина для веганов, чтобы найти что-то быстрое, легкое, полезное и ВКУСНОЕ!

Pssst: Нужен (бесплатный!) План здорового веганского питания на 7 дней? Ну вот!

Бонус: вкусно, полезно, сытно и так хорошо 🙂

Веганский карри из нута. Наш потрясающий веганский вариант безумно популярного блюда. Невероятно вкусно и питательно — вы только посмотрите на весь этот белок, клетчатку и железо.

Готово через: 1 час 10 минут (всего 10 минут на подготовку)
Рецепт: YuzuBakes
Бонус: здоровый и вкусный, можно некоторое время хранить в холодильнике

Наше полезное и вкусное рагу из нута — это веганский рецепт, полный жареных овощей и полный ароматов. Сделайте это легкое тушеное мясо на обед или ужин и заморозьте его на срок до трех месяцев.Тебе захочется его есть все время!

Готово через: 1 час (всего 15 минут на подготовку)
Рецепт: ShahzadiDevje
Бонус: вкусно, питательно и полно вкуса!

В семейном и сытном рецепте веганского пастушьего пирога есть индийские нотки. С добавлением ароматной зеленой чечевицы, сваренной на медленном огне в томатном соусе с добавлением традиционных южноазиатских специй, и посыпанной бархатным картофельным пюре. Внимание, это так желательно, что вам понадобится больше одной порции!

Бонус: быстрое, легкое и острое блюдо

В этом восхитительном Fake Lo Mein все сезонные продукты растительного происхождения, которые легко найти в обычном супермаркете, просто необходимо! Так же вкусно, как и оригинал, и готово всего за 20 минут.

Готово через: 30 минут (всего 5 минут на подготовку)
Рецепт: TheStingyVegan
Бонус: легкий, вкусный и полный пользы для здоровья, еда из одной кастрюли

Эту вегетарианскую джамбалаю приготовить быстро и легко, она полна специй и вкусов и отлично подойдет для еды в одном горшочке. Фасоль и грибы заменяют креветки и колбасы для полностью растительной, без глютена и масел версии южной комфортной еды, которая так же хороша, как и оригинал!

Готово через: 25 минут
Рецепт: NourishPlate
Бонус: легкое, вкусное, универсальное блюдо

Это грибное тушеное мясо — сытное, легкое и удобное для всей семьи блюдо, которое готовится менее чем за 30 минут. Его можно есть круглый год, он отлично сочетается с пастой, киноа, рисом или картофельным пюре.

Бонус: быстрый, вкусный, свежий и ароматный бургер

🙂

Вы хотите бургер из тушеной свинины, но предпочитаете веганский вариант? Этот легкий бургер с джекфрутом — самая вкусная веганская альтернатива. Мега-вкусные и маленькие поросята нигде не пострадают — это просто потрясающе!

Готово через: 20 минут
Рецепт: LemonsAndZest
Бонус: быстро, легко и мега вкусно!

Нужен быстрый ужин в будние дни? Попробуйте эти веганские кесадильи из черной фасоли — свежий авокадо, черную фасоль, кукурузу, кинзу и специи.Этот рецепт настолько прост и готов в кратчайшие сроки. Без молочных продуктов для тех, кому это нужно!

Бонус: супер быстро, легко и оооочень вкусно!

Быстрая и кремовая паста с авокадо, здоровая и веганская. С высоким содержанием клетчатки, витамина С, железа и хороших жиров. Легко сделать менее чем за 15 минут.

Готово через: 15 минут
Рецепт: VeggieDesserts
Бонус: быстро, просто, остро и так вкусно

Грибы идеально подходят для веганского фахитас.У них прекрасная плотная «мясная» текстура, которая идеально сочетается с хрустящим перцем. Приготовьте их со специями, а затем подавайте на лепешке с сальсой, авокадо и гуакамоле! Готово всего за 15 минут.

Готово через: 20 минут
Рецепт: NourishPlate
Бонус: быстро, полезно и полно белка, можно некоторое время хранить в холодильнике

Простой и вкусный дхал из чечевицы, приготовленный из нескольких кладовых. Он полезен для здоровья и содержит растительный белок.

Готово: 35 минут
Рецепт: AmyTreasure
Бонус: легкое, сытное и свежее блюдо для всей семьи

Это веганское блюдо сытное и свежее с нужным количеством восхитительной сладости благодаря помидорам и бальзамическому уксусу. Вам это понравится!

Готово через: 35 минут
Рецепт: TheOrganicKitchen
Бонус: острый, сладкий, полезный и очень вкусный 😉

В этом легком веганском чили вы не пропустите ни мяса, ни молочных продуктов.Приправлено нашими любимыми пряностями для джек. Без глютена, веганский, постный и чистый, без молочных продуктов, без сои, две большие порции, 530 калорий на порцию, всего 35 минут

Рецепт: HurryTheFoodUp
Бонус: очень быстрый, полезный и универсальный

В спешке? Новый веганский буррито уже здесь, прокладывая путь и устанавливая стандарты. Мега быстрая и идеальная в любое время суток!

Готово через: 30 минут (5 минут на приготовление)
Рецепт: JackSlobodian
Бонус: простых и полезных ингредиентов, отличный вкус!

Penne all’Arrabbiata — это быстрое и вкусное веганское блюдо из макарон, приготовленное из очень небольшого количества ингредиентов, которое может быть на вашем столе в течение 30 минут! Рецепт соуса Арраббьята происходит из региона Лацио в Италии, название переводится как «сердитый», потому что соус предназначен для «злого» острого! Однако этот рецепт можно отрегулировать с учетом вашей терпимости к жаре.

Бонус: быстрое, полезное и вкусное блюдо

Побалуйте себя этой дымной и пикантной Чашей Будды. Сочетание копченого тофу, хумуса и риса с куркумой делает идеальный веганский ужин (или обед!)

Готово через: 1 час (всего 10 минут до приготовления)
Рецепт: JackSlobodian
Бонус: легкий, вкусный и полный пользы для здоровья, еда из одной кастрюли

Этот мексиканский смешанный перец чили из фасоли восхитителен, и его очень легко приготовить.В этом смешанном бобовом чили я использую мексиканские ароматы, которые создают миску теплого, ароматного и дымного перца чили. Этот рецепт тоже готовится из одной кастрюли.

Готово через: 23 минуты
Рецепт: BackyardBohemian
Бонус: простой, полезный и насыщенный вкусом

Дымчатый нут и капуста обжарены с ароматными специями для получения глубокого вкуса с полезной ноткой. Эта веганская миска для риса проста и вкусна.

Готово через: 40 минут
Рецепт: WhataGirlEats
Бонус: легкий рецепт, простые ингредиенты, отличный вкус для всей семьи

Whole30 рецепт спагетти из кабачков с помидорами и грибами.По этому рецепту шесть блюд служат гарниром, а четыре — основным блюдом. Сыр не включен в информацию о пищевой ценности.

Готово через: 40 минут
Рецепт: ItSavegWorldAfterAll
Бонус: легко, быстро, полезно и так вкусно

Этот веганский рецепт из баклажанов ароматный, легкий в приготовлении и подается с домашним соусом терияки. Это отличный рецепт 30-минутного ужина для насыщенных ночей!

Готово через: 35 минут
Рецепт: Spabettie
Бонус: быстрый, удивительно вкусный и полезный ужин!

Легкие энчиладас с рисом из фасоли и цветной капусты — быстрый ночной ужин в будние дни, который станет отличным обедом на следующий день! Без глютена, молочных продуктов и масел — полный вкус!

Готово через: 12 минут
Рецепт: AlwaysUseButter
Бонус: супер быстрое, простое и вкусное блюдо из одного горшочка

Эта кремовая веганская паста с хумусом — это быстрое, легкое и вкусное блюдо из одного горшка — приготовьте его с домашним или купленным в магазине хумусом и просто добавьте приготовленную пасту, пасту с водой, шпинат, вяленые помидоры и черные оливки.

Готово через: 1 час 10 минут (всего 10 минут на подготовку)
Рецепт: WowItsVeggie
Бонус: быстрое приготовление, отличный вкус, можно некоторое время хранить в холодильнике

Этот классический веганский мясной рулет такой же, какой его готовила бабушка! Наполненный вкусными панировочными сухарями, крошками без говядины и овощами и покрытый сладкой глазурью, он обязательно станет хитом на вашем следующем ужине или празднике!

Готово через: 1 час 20 минут (всего 20 минут на подготовку)
Рецепт: JarofLemons
Бонус: вкусно, питательно, идеально подходит для ужина сегодня вечером!

ЛУЧШИЕ легкие веганские фрикадельки из черной фасоли, грибов, грецких орехов и оливкового масла. Вкусно, легко приготовить, полезно для здоровья и идеально подходит для ужина сегодня вечером!

Бонус: вкусно, полезно, быстро и с высоким содержанием белка

Фитнес Салат из чечевицы. Послетренировочный салат с невероятно высоким содержанием белка. 40 г на миску. Готово через 7 минут. Вкусно и эффективно.

Готово через: 1 час 10 минут (всего 10 минут на подготовку)
Рецепт: BaconisMagic
Бонус: очень просто, так вкусно и полезно для здоровья

Классический французский рецепт рататуя, веганский, без глютена, но с большим вкусом.

Бонус: сладкое, острое, полезное

Эта простая (и подходящая для животных) миска для обеда и ужина поражает все нужные места — зерна, зелень и бобовые! Что не нравится?

Готово через: 20 минут
Рецепт: DebraKlein
Бонус: просто, быстро, полезно и невероятно вкусно 😉

Veggie Fajitas легко приготовить на противне. Они веганские, без глютена и содержат полезные необработанные ингредиенты.Если хотите, можете приготовить их на тяжелой сковороде.

Бонус: быстро, легко и абсолютно удовлетворительно!

Веганский песто, полностью приготовленный из растительных ингредиентов, заслуживший столько похвал. Обязательно попробуйте это вкусное, сытное веганское блюдо!

Бонус: легкое и быстрое приготовление, отличный вкус и польза для здоровья

Веганский перец с начинкой из киноа и множеством ароматов. Полно белка и с понятными инструкциями в простых шагах.

Готово через: 25 минут
Рецепт: PepperBowl
Бонус: мега легкий, быстрый, вкусный и такой сливочный

Веганский рецепт пасты со шпинатом, идеальный здоровый ужин. Сливочный соус сделан из кокосового молока и чеснока. Лучшая комфортная еда для всей семьи.

Готово через: 22 минуты
Рецепт: KeyToMyLime
Бонус: простых ингредиентов, такая легкая и вкусная пицца

Эта пицца без сыра — просто восхитительный вариант веганской пиццы.Она невероятно вкусна и проста в приготовлении — с этой пиццей вы не пропустите сыр!

Готово через: 20 минут
Автор рецепта: KeyToMyLime
Бонус: вкусный, полезный и легкий рецепт суши 000

Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить веганские суши? Позвольте мне показать вам, как выполнить этот легкий веганский рецепт суши за несколько простых шагов. Это так просто и так вкусно!

Бонус: быстро, полезно и вкусно, можно некоторое время хранить в холодильнике

Следуйте простым инструкциям Кэт, чтобы приготовить сливочное ризотто с веганскими грибами на этой стороне продукта животного происхождения — идеально для спокойной ночи!

Бонус: быстрое, питательное и полезное блюдо, можно некоторое время хранить в холодильнике

Самое сексуальное тушеное мясо из чечевицы, которое вы когда-либо ели.Этот рецепт является мощным источником питания, чтобы начать ваш год — и ваше здоровье.

Готово через: 40 минут
Рецепт: LivingLou
Бонус: вкусное, питательное и полезное для здоровья блюдо

Вкусный вегетарианский ужин по будням. Жаркое из тофу и болгарского перца готово менее чем за 45 минут, и его просто приготовить!

Бонус: так просто, вкусно и остро

Мы гарантируем, что вы никогда не ели так хорошо картофель с карри — это идеальное сочетание индийского карри и ирландской изобретательности.Их не побьют.

Готово через: 45 минут
Рецепт: CharlottesLivelyKitchen
Бонус: вкусно и полезно, можно некоторое время хранить в холодильнике

Вкусный веганский перец чили, любимый всей семьей. Абсолютно полный набор овощей, чтобы дать вам (почти) все ваши 5-дневные рационы за один раз, и низкокалорийный, чтобы вы могли съесть торт для пудинга, не чувствуя себя виноватым!

Бонус: быстро, вкусно и остро! 🙂

Готово за 30 минут и наполнено вкусом, специями и свежим лаймом! Этот яркий веганский тайский зеленый карри получил от нас два больших пальца — попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете.

Готово через: 30 минут
Рецепт: aSimplePalate
Бонус: быстро, вкусно, полно вкуса и пользы для здоровья

Эти ароматные миски для фахиты наполнены растительным белком и приправленными овощами, и их очень легко приготовить. Столько вкусностей, что мяса совсем не пропустите!

Бонус: простой, питательный и полезный для здоровья, можно хранить некоторое время в холодильнике

Кто сказал, что рецепты без мяса не подходят? Этот постный (он же веганский) перец чили доказывает, что вы все еще можете наслаждаться любимыми блюдами, но по-новому, дружелюбно к животным.

Готово через: 40 минут
Рецепт: aSaucyKitchen
Бонус: здоровое, сытное и вкусное блюдо из одного горшка

Скромные ингредиенты делают это очень простое блюдо, приготовленное в одном горшочке, ярким вкусом. Это блюдо прекрасно готовить, когда дома мало. Всего за 30 минут вы увидите, как пару консервов можно превратить в полезную, сытную и вкусную еду. Вы даже можете подавать это смешанное с приготовленными макаронами, чтобы получить еще более насыщенный вариант! | Без глютена + веганский

Рецепт: HurryTheFoodUp
Бонус: такой простой, вкусный и пикантный ужин

Хотите оживить веганское меню сегодня вечером? Обязательно попробуйте нашу вкусную пасту Аррабиата.Sugo all’arrabbiata, вот и мы!

Готово через: 30 минут
Рецепт: SixHungryFeet
Бонус: быстрое, острое и очень вкусное блюдо

Быстрая и вкусная лапша, наша веганская тайская пьяная лапша — идеальный вариант для будних дней.

Бонус: легко, вкусно, итальянский

Пришло время веганизировать итальянскую классику. И мы с гордостью можем сказать, что добились успеха. Встречайте удивительный Anti Bolognese!

Так как это, наверное, очень мой любимый рецепт в этом списке, позвольте мне поместить рецепт прямо здесь.Попробуйте, вы не будете разочарованы! 🙂

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 14 унций твердого тофу (лучше всего свежий тофу в супермаркете)
• 9 унций макаронных изделий (выберите свой любимый, лучше всего цельнозерновые)
• 1 красный лук
• 2 зубчика чеснока
• 1 маленький баночные томаты (1 маленькая банка = 14,5 унций)
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 горсть базилика, свежий (или 2 столовые ложки замороженного или сухого базилика)
• 1 чайная ложка кленового сиропа (или коричневого сахара)
• соль и перец по вкусу

Метрический стандарт США

Для соуса

• Нарежьте мелкими кубиками луковицу и чеснок .

• Нагрейте масло на сковороде и добавьте лук и чеснок. Обжарить 2-3 минуты. Теперь влейте нарезанных помидоров, томатную пасту, базилик , кленовый сироп , соль и перец . Дайте закипеть.

Для тофу

• Нарежьте тофу на мелкие кусочки или покрошите его для получения эффекта фарша.

• Нагрейте масло до среднего огня в большой сковороде и добавьте тофу.Посолите и дайте жариться 15 минут или пока он не станет хрустящим. Не забывайте время от времени помешивать, наберитесь терпения и время от времени пробуйте! Если вы его раскрошили, сократите время приготовления примерно на 3 минуты.

• Когда все будет готово, положите на тарелку немного пасты, полейте сверху соусом и добавьте тофу.

• Наслаждайтесь!

Пищевая ценность

45 самых популярных веганских обедов — яркие, полезные и вкусные веганские рецепты

Сумма на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Вот и все, подборка лучших рецептов веганских ужинов. Множество ярких и здоровых блюд, которые никогда больше не оставят вас неудовлетворенными и разочарованными.

В следующий раз, когда возникнет этот вопрос, почему бы не спросить себя «а что на веганский ужин?»

Затем вы можете продолжить невероятное оздоровительное путешествие с вкусными цельными продуктами и сезонными продуктами, которые заставят вас чувствовать себя хорошо внутри и, что самое главное, УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус!

Если вы новичок в веганском образе жизни или уже много лет придерживаетесь веганской диеты, мы будем рады получить от вас известие.

Так что не забудьте оставить комментарий к своему любимому веганскому рецепту!

простых веганских рецептов, которые стоит попробовать во время карантина COVID-19

Опубликовано 2 апреля 2020 г. Ребекка Манесс.

По всей стране люди заполняли свои кухни запасами еды, прежде чем отправиться на самоизоляцию, чтобы помочь остановить распространение коронавируса. У вас теперь может быть полно сухих, консервированных и замороженных продуктов, некоторые из них — панические покупки, и вам может быть интересно, Что, черт возьми, я собираюсь делать со всеми этими бобами? Не волнуйтесь.Мы составили этот список простых веганских рецептов, в которых используются некоторые из основных продуктов, которые у вас, вероятно, есть сейчас под рукой. Многие из них содержат очень мало ингредиентов, их легко приготовить, и их можно настроить по своему вкусу. Кроме того, если вы один из многих, кто купил тонны мяса на растительной основе и овсяное молоко, делая запасы, у нас есть несколько идей, как их использовать.

Ознакомьтесь с этими простыми веганскими рецептами, которые помогут дать толчок вашим творческим кулинарным сокам:

Веганская паста

5 Ингредиентов пасты с хумусом

Если вы купили гигантский контейнер хумуса, это блюдо из макарон для вас . Из пасты на основе нута получается гладкий соус для пасты с высоким содержанием белка.

5 Состав Vegan Vodka Pasta

Консервы из кокосового молока, смешанные с зарезервированной водой для пасты, делают этот водочный соус роскошно сливочным без молочных продуктов. В молочной промышленности телят отрывают от матерей вскоре после рождения. Коровы-матери крепко привязаны к своим детям, поэтому держите их вместе, выбирая вместо них сливочное кокосовое молоко.

One Pan Aglio e Olio (чеснок и масло), спагетти

Это восхитительное, очень простое блюдо из макарон содержит чесночный пунш, и вам не нужно беспокоиться о чесночном дыхании, когда вы практикуете социальное дистанцирование! Хотя большая часть упакованных макаронных изделий является веганской, некоторые бренды могут быть сделаны из яиц.Нежные куры, как известно, поют своим детенышам до того, как вылупятся, но в яичной промышленности куры никогда не встречаются со своими детенышами, поэтому убедитесь, что макароны веганские, прежде чем покупать их.

Веганские скобы для выпечки

Легкий хрустящий веганский хлеб

Сейчас самое время попробовать свои силы в приготовлении домашнего хлеба. Начните свое путешествие по выпечке с этого простого рецепта без замешивания.

Рецепты веганского печенья из трех ингредиентов

К счастью, куки-файлы не должны быть сложными.Вот некоторые из наших любимых рецептов из трех ингредиентов.

Vegan Biscuits and Gravy

Слоеное веганское печенье, задушенное богатой веганской колбасной подливкой, должно быть идеальной едой для комфорта. Мы любим крошку Beyond Sausage с этим, и вы можете использовать несладкое овсяное молоко, чтобы сделать сливочный соус.

Домашние мучные лепешки

Нет ничего лучше лепешек из свежей муки. Мы предлагаем наполнить их домашней жареной фасолью, веганской курицей и овощами на гриле.

Дурацкий шоколадный торт

Дурацкий торт, появившийся во время Великой депрессии, был популяризирован во время Второй мировой войны, когда коровье молоко, масло и куриные яйца были нормированы и в дефиците.

Рис, овес и киноа

Здоровые батончики из 5 ингредиентов мюсли

Все ли совершали набег на купленные в магазине веганские батончики из мюсли, прежде чем вы смогли добраться до них? Это нормально, потому что эти вкусные батончики сделаны из ингредиентов, которые, возможно, уже есть у вас под рукой. В них также нет меда, который помогает спасти пчел, которые усердно трудятся, чтобы сделать этот незаменимый источник пищи для собственного потребления.

Веганский жареный рис

Для этого простого рецепта жареного риса вы можете использовать замороженные или консервированные овощи.Подавайте его с веганским белком, таким как тофу, темпе, или мясом на растительной основе, например Beyond Sausage.

Мексиканская киноа из 5 ингредиентов

В этом рецепте используются всего пять ингредиентов, и его приготовление занимает всего 15 минут. Это отличный вариант для занятых родителей, которые пытаются совмещать работу из дома и обучение на дому.

Бобы и чечевица

3 Ингредиента Vegan Chili

Crumbled Beyond Meat восхитительны в этом легком рецепте перца чили. Подавайте его с чипсами из тортильи и украсьте любым гарниром, который у вас есть: зеленым луком, кинзой, авокадо, кусочками веганского сыра или веганской сметаной.

Easy Refried Beans

Taco Вторник никогда не будет прежним, если вы попробуете эти домашние жареные бобы.

3-х ингредиентный суп из чечевицы

Сытная коричневая чечевица, источник растительного белка, придает перечный вкус этому простому супу.

Наггетсы из нута

Если у вас есть дети, этот рецепт идеально подходит для урока кулинарии на дому. Попросите их придать форму наггетсам и обмакнуть их в панировочные сухари.

Картофель (включая сладкий картофель)

3 Ингредиента Веганские ньокки

Возможно, вы не сможете пойти в модный итальянский ресторан, но на самом деле приготовить изысканные веганские ньокки дома проще, чем вы думаете. Подавайте его с томатным соусом или соусом песто и налейте бокал вашего любимого веганского вина для романтического вечера.

Лодки для завтрака из сладкого картофеля

Лучший витаминный сладкий картофель с черной фасолью, кукурузой, сальсой и авокадо для этого полезного и пикантного завтрака.

Сливочный картофельный салат с нутом

Свежий укроп придает этому сливочному веганскому картофельному салату яркую травяную нотку. Если вы купили в магазине веганский бекон, добавьте и его. Веганский бекон полезнее обычного, и он спасает умных и любопытных свиней от убоя.

Super Simple Green Bean & Potato Curry

В этом карри можно использовать замороженные или консервированные зеленые бобы, которые прекрасно сочетаются со свежим рисом басмати и домашним веганским нааном.

Консервы и замороженные овощи

Веганский гороховый суп

Украсьте этот шелковистый гороховый суп свежей мятой и гренками из черствого хлеба.

Джекфрут Fried Chick’n

Джекфрут имеет вязкую текстуру, что делает его идеальным для рецептов, в которых традиционно используется куриное мясо.Выбирайте эту благоприятную для животных версию — никакой жестокости!

Vegan Bloody Mary & Virgin Mary

Организуйте виртуальный воскресный бранч с друзьями через Zoom и разбудите этих Bloody Marys консервированным томатным соком и специями.

Тофу и веганское мясо

Веганский жареный тофу с запеченным тофу Sriracha от Trader Joe’s Sriracha

Если вы делали покупки в Trader Joe’s, возможно, вы уже купили эти ингредиенты.

Easy 3 Ingredient Tofu Scramble

Готовая смесь для брускетты — секретный ингредиент этой легкой смеси с тофу.

Сэндвич с салатом из тофу и яйцом

Если вам нужен простой вариант обеда, взбейте этот «яичный» салат из тофу.

Самый простой веганский тофу Терияки

Этот сладко-соленый тофу терияки можно подавать на тарелке из пропаренного риса с обжаренной зеленью.

Beyond Beef Tater Tot Запеканка

Эта сытная запеканка, в которой используются консервированные ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой, покрыта слоем хрустящих хрустящих картофельных лепешек.

Черствый хлеб

Легкий веганский хлебный пудинг

Смешайте любые начинки, которые захотите, чтобы придать индивидуальности этому веганскому хлебному пудингу.

Бананы

Трехкомпонентное веганское мороженое

Замороженные бананы — ключ к этому сливочному трехкомпонентному мороженому.

Овсяное молоко

Темный шоколадный пудинг с чиа

Взбейте декадентский десерт с шоколадным овсяным молоком, семенами чиа и веганской стружкой из темного шоколада.

---

У нас есть множество веганских рецептов для всего, что вы хотите, например, эти простые рецепты из трех ингредиентов или рецепты с аквафабой (сок из консервированных бобов гарбанзо).

Становление веганом — лучший выбор, который вы можете сделать для животных, окружающей среды и собственного здоровья. А если бы мир стал веганским, не было бы COVID-19 или других смертельных заболеваний, связанных с использованием животных в пищу!

Смертельные болезни, такие как # COVID19, будут появляться до тех пор, пока мир не перестанет есть животных. https://t.co/AGXlbPnL2d pic.twitter.com/ltm5YvJbru

— PETA (@peta) 21 марта 2020 г.

Я хочу стать веганом!

35 простых рецептов веганского ужина на ночь в будние дни

Вы ищете рецепты веганского ужина? Веганские рецепты не должны быть сложными и трудоемкими! Я очень люблю проводить время на кухне, но часто у нас просто не хватает времени, чтобы приготовить экстравагантные блюда.Эти 35 рецептов веганского ужина идеально подходят после долгого дня на работе или в школе!

Особенно в течение недели мне нужны простые веганские рецепты, которые по-прежнему полезны. И конечно же вкусно! Итак, этот обзор посвящен легким рецептам веганских ужинов на выходные!

Я объединился с другими блоггерами-кулинарами и составил список из 35 простых веганских обедов, которые очень легко приготовить!

У нас есть что-то на любой вкус! Вот несколько примеров:

• веганская паста блюд (некоторые из рецептов — одноразовые блюда, чтобы вам было еще проще)
• веганский рис блюд
• буррито и кесадильи
• несколько легкие и сливочные карри
• веганский фрикадельки
• веганский пицца
• пара веганов мультиварка блюд
• и несколько успокаивающих веганских супов

Почти все эти рецепты веганских ужинов вместе за 30 минут или меньше! Большинство из них очень полезны и богаты питательными веществами.

Этот обзор веганского ужина включает:

• множество веганских блюд рецептов, богатых белком (например, шведские веганские фрикадельки, миска буррито из киноа и салат из помидоров и белой фасоли)
• глютен -бесплатные веганские рецепты ужина (как звучат фаршированные помидорами киноа, жареный рис с ананасами и зеленый тайский карри?)
• веганские низкоуглеводные рецепты (например, веганская паста Альфредо с зудле)
• легкие веганские рецепты, которые super для детей (например, макароны в горшочке, веганские фрикадельки и веганские макароны с сыром)

Все эти рецепты отлично подходят после долгого рабочего дня! И разве все они не выглядят потрясающе? НЯМ !!

Итак, приступим …

Щелкните заголовок каждого блюда, чтобы просмотреть рецепт.

Эта веганская паста в азиатском стиле на один горшок — идеальное блюдо для напряженных будних вечеров. Он очень сливочный, вкусный, полезный и безумно простой в приготовлении!

Для соуса я использовал смесь красной пасты карри и кокосового молока. Так что это уникальная смесь тайского карри и пасты! А поскольку это еда из одного горшка, вам даже не нужно мыть много посуды.

Эти жареные фаршированные помидоры от Стейси от Stacey Homemaker не только очень вкусны, но и невероятно популярны на Pinterest.Стейси использовала смесь песто из киноа и свежего шпината, чтобы заправить их. Здоровое питание может быть таким простым и вкусным!

В отличие от других рецептов пасты Альфредо, эта веганская паста Альфредо от Антеи от Rainbow Nourishments не богата калориями и жирами. Напротив, его готовят из лапши из кабачков и кешью. Вы не поверите, какой он кремовый.

Идеально для легкого и здорового ужина после напряженного рабочего дня!

Этот жареный рис с тайскими ананасами — один из моих любимых рецептов для напряженных дней! Его очень легко приготовить, оно здорово и очень вкусно.К тому же он такой красочный! Употребление этого риса с ананасами будет похоже на поездку в Таиланд!

Раньше любили фрикадельки в ИКЕА? Тогда этот рецепт шведских веганских фрикаделек от Лорен из «Кролика и волков» идеально подходит для вас! Веганские фрикадельки сделаны из темпе, панировочных сухарей и множества специй!

Травоядным и всеядным понравится эта веганская версия шведских фрикаделек!

Здоровое питание никогда не было таким простым! Эта вегетарианская миска для буррито с овощами фахита на листовой сковороде от Марины из Yummy Mummy Kitchen наполнена питательными веществами и белком! Просто идеально, если вы любите мексиканскую кухню!

Эти веганские спагетти с овощами в горшочке просто идеальны для ленивых дней! Вы готовите все в одной кастрюле, включая сырые макароны.

Если вы любите тайскую кухню, попробуйте веганский тайский кокосовый суп с лемонграссом от Наташи из Salt & Lavender. Для легкого и свежего варианта Наташа использовала спиралевидную лапшу из сладкого картофеля, кабачков и корнеплодов сельдерея вместо обычной.

Этот салат из помидоров и белой фасоли от Тани из The Cook’s Pyjamas станет отличным ужином в жаркие летние дни. Наслаждайтесь этим с хрустящим хлебом! Этот рецепт также идеально подходит для использования помидоров с вашего огорода.

Это легкое веганское карри из нута с картофелем, горохом и морковью идеально подходит для быстрого веганского ужина! Он очень удобен и богат белками и питательными веществами. Это один из моих фаворитов на все времена, и мы делаем его постоянно!

Эти жареные буррито с черной фасолью, рисом и кремом из сальсы от Sophia из Veggies Don’t Bite очень легко приготовить и наполнить их ароматом. Они могут выглядеть немного модно, но собираются вместе за считанные минуты!

Это тайское зеленое карри от Савиты от Chef de Home наполнено вкусом и питательными веществами и собирается всего за 20 минут.Савита использовала домашнюю тайскую пасту из зеленого карри, грибы майтаке, брокколи и хрустящий тофу для этого полезного и успокаивающего блюда.

Эти веганские фрикадельки — идеальная комфортная еда. Их действительно легко приготовить, они такие вкусные и невероятно полезные! Подавайте их со спагетти для быстрого и легкого ужина. Я обещаю вам, что вы их полюбите. Это один из моих самых любимых рецептов!

Если вам нравятся бобовые, то это легкое карри из трех блюд от Manali от Cook with Manali — идеальный рецепт для вас! Из него получается отличный веганский рецепт ужина.Он без глютена и очень полезен. В бобах так много питательных веществ! К тому же, это здорово!

Разве вам не нравится цвет этой простой пасты из свеклы и кокоса от Evi от Green Evi? Эта здоровая веганская еда готовится всего за 20 минут! Эви завершила его жареными сосновыми гнидами и свежей мятой. Здесь столько восхитительных вкусов!

Я люблю хумус и люблю пиццу. Вот я и подумал, а почему бы просто не сделать пиццы с хумусом ?! Вместо томатного соуса я намазываю тесто для пиццы хумусом.Я также добавил шпинат , помидоры черри, грибы, артишоки, оливки и красный лук .

Эта пицца вскоре стала одним из наших любимых рецептов веганских ужинов!

Карри из зеленой фасоли и картофеля от Мелани из «Виртуального вегана» не может быть проще. Это супер-бюджетный вариант, и вам нужно всего восемь ингредиентов. И, самое главное, не требует изысков и специй. Его также можно приготовить в Instant Pot.

Эта легкая веганская джамбалая от Алиссы от Connoisseurus Veg сделана из смеси коричневого риса, красной фасоли и болгарского перца.Из него получится отличный и сытный веганский рецепт ужина! Если хотите, можете дать ему покипеть в мультиварке для еще большего аромата!

Бьянка из Elephantastic Vegan приготовила эту веганскую пасту из спаржи для романтического свидания. Но из него также получится отличный веганский ужин по будням! Необязательно проводить весь вечер на кухне, чтобы насладиться этой сытной едой. Сверху добавьте немного домашнего пармезана из кешью для еще большего аромата!

Кто мог сказать нет этой веганской Тикке Масала от Алисы из Go Dairy Free ?! Выглядит супер сливочно и ооочень комфортно.Украсьте его свежей кинзой и подавайте с безмолочным индийским хлебом Наан или нагретым рисом для легкого ужина!

Это то, что я называю настоящим томатным соусом! Разве этот соус из жареных помидоров черри от Тани из The Cook’s Pyjamas не выглядит восхитительно? В общем, рецепт готовится менее чем за 30 минут!

Можете ли вы поверить, что это песто пенне из грибов и капусты от Жасмин из The Happiness Kitchen собирается всего за 15 минут? Не стесняйтесь добавлять дополнительный белок, например копченый тофу, чтобы сделать этот рецепт еще более питательным.

Вы поклонник мексиканской кухни? Тогда попробуйте эту легкую мексиканскую выпечку из коричневого риса от Gin от Eat Healthy Eat Happy. Он полон вкусов и питательных веществ.

Конечно, нам нужен веганский рецепт макарон с сыром в обзоре простых рецептов веганских ужинов! Этот веганский макарон с сыром от Мелиссы от Vegan Huggs выглядит невероятно сливочно. Это идеальная комфортная еда!

Я люблю веганские фаршированные перцы! Эти фаршированные перцы от Мелиссы из The Stingy Vegan можно приготовить заранее для быстрого ужина с минимальной подготовкой.К тому же они очень бюджетные!

Этот холодный салат с арахисовой лапшой от Джулии из Savory Tooth станет отличным и легким рецептом ужина в жаркие летние дни. Это сочетание лапши, овощей и острой арахисовой заправки. Посыпать кунжутом.

Этот суп со шпинатом, кокосом и цукини от Люси от Supergolden Bakes — идеальное блюдо для холодных осенних или зимних дней. Добавьте гренки с чесноком и свежую зелень!

Этот вегетарианский мексиканский рис от Manali от Cook with Manali — отличный веганский гарнир! Его даже можно подавать как основное блюдо с тако или буррито.

Можете ли вы поверить, что эта кремовая запеканка из веганских бобов от Лорен от Lauren Caris Cooks готова всего за 10 минут? Кроме того, он наполнен вкусом и питательными веществами. Веганский ужин не может быть намного проще!

Эти лапши с арахисовым соусом в одной кастрюле от Richa от Vegan Richa готовы всего за 20 минут. Идеально, когда вы жаждете комфортной еды!

Этот легкий сливочный рисовый суп с карри в горшочке от Брэнди из The Vegan 8 очень сытный и сытный! Он сделан из полезных ингредиентов, что делает его идеальным для здорового веганского ужина для всей семьи.Брэнди говорит, что на следующий день станет еще лучше!

Цветная капуста — универсальный овощ! Мне нравится вид этого жареного цветного цветка в липком сладком апельсиновом соусе от Дженн из Veggie Inspired. Готово менее чем за 30 минут!

Чтобы отведать вкуснейшие кесадильи, не нужен сыр. Эти кесадильи из жареного подорожника из красного перца от Кэти и Кейт из Well Vegan — прекрасное тому доказательство!

Эта средиземноморская веганская паста от Флориана от Contentedness Cooking собирается всего за 10 минут.Все, что вам нужно, это пять ингредиентов. Я имею в виду, что мне просто нужно было включить этот рецепт в свой обзор рецептов веганских обедов, верно? Ужин не может быть намного проще!

Эта веганская миска для суперпродуктов от Дианы и Натальи из Little Sunny Kitchen сделана из пикантной бобовой киноа, лука, картофеля, болгарского перца и гороха. Это очень просто и очень вкусно!

Я ЛЮБЛЮ СЛЫШАТЬ ОТ ВАС, РЕБЯТА!

Надеюсь, вам понравится этот обзор простых рецептов веганских обедов так же, как и мне. Не забудьте закрепить или поделиться этим постом, чтобы всегда иметь под рукой эти простые рецепты веганских ужинов!

Если вы попробуете какой-либо из этих рецептов веганского ужина, мне будет интересно узнать, что вы об этом думаете.Просто оставьте мне комментарий ниже. Ваши комментарии действительно сделают мой день лучше!

Вам нравятся мои рецепты и обзоры, и вы хотите увидеть больше? Тогда подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram или Pinterest!

Sina — xx

Быстрое и легкое веганское питание (ТОЛЬКО 15 минут!)

Последнее обновление: 11/03/2020 автор: My Pure Plants — Может содержать партнерские ссылки

В моей книге «быстро» означает сверхбыстрое или легкое веганское блюдо, которое готовят за 15 минут .Да, это возможно. Я нашел 45+ вкусных рецептов , которые идеально подходят для обеда или ужина, если у вас есть всего 15 минут, чтобы их приготовить. Вам интересно?

Нажмите на РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ, чтобы получить все ссылки на рецепты в одном PDF-файле. Или просмотрите, используя ссылки оглавления.

Что мы подразумеваем под термином «быстро и просто»?

Что ж, мы имеем в виду, что вы можете сделать их очень быстро. Определенно есть дни, когда даже 30 минут кажутся целой жизнью, чтобы приготовить ужин.Но не бойтесь, есть множество вкусных веганских рецептов, которые можно приготовить за 15 минут или менее чем за 15 минут. Что общего у этих простых рецептов?

• НЕТ замачивания
• НЕТ предварительного приготовления
• НЕТ ночной подготовки
• НЕТ отдыха или ожидания охлаждения
• НЕТ длинного списка ингредиентов
• НЕТ необходимости использовать какое-либо специальное кухонное оборудование

Звучит хорошо, правда?

Какие это быстрые веганские блюда?

Мы собрали серию вкусных веганских рецептов без глютена.Мы включили…

• рецепты пасты
• рецепты жаркого
• чаши будды
• загруженные рецепты салатов
• идей обедов с собой
• овощные супы
• рецепт сытного ужина

Советы по быстрому приготовлению любого рецепта

У нас есть несколько полезных советов и приемов, которые помогут сократить время приготовления или время приготовления:

• Используйте консервы -> они предварительно приготовлены (например, чечевица, фасоль, кукуруза, горох)
• Использовать замороженные продукты -> e.грамм. замороженный шпинат уже протерт, так что вы можете пропустить смешивание супа или соуса, когда будете готовы
• Используйте порошки для приправы -> если вы используете лук или чесночный порошок, вы можете пропустить измельчение или приготовление
• Используйте рисовую лапшу -> если вы готовите блюдо из макарон, рисовую лапшу можно быстро приготовить
• Используйте кухонный комбайн для измельчения и измельчения -> вы можете сэкономить время много времени на приготовлении
• Мелко нарезать овощи для крем-супов -> нарезать овощи как можно меньше, чтобы сократить время приготовления.Вы смешаете их в конце, так что неважно, как они выглядят в начале.

Quick & Easy Vegan Pasta Recipes

Безусловно, одним из самых быстрых блюд являются блюда из макарон. Вы можете приготовить вкусный домашний соус для пасты, который будет готов одновременно с вашей пастой. Ниже вы найдете ТОЛЬКО вкусные, простые, веганские рецепты соуса для пасты, которые будут готовы за 10-15 минут!

1. 15-минутный легкий веганский соус Альфредо от My Pure Plants
2. 10-минутный Hearty Marinara Sauce от My Pure Plants
3. 15-минутный соус для пасты со шпинатом от My Pure Plants
4. Паста с песто с брокколи, 15 минут от The Petite Cook
5. Паста с жареным красным перцем, 10 минут от The Fiery Vegetarian
6. Паста с песто с петрушкой и грецкими орехами, 15 минут от The Simple Green

Поскольку рецептов пасты никогда не бывает достаточно, вот несколько веганских блюд из пасты в азиатском стиле.

1. 15-минутная чаша с лапшой и кокосом карри от I Heart Vegetables
2. 10-минутный красный тайский соус карри от Kitchen Gone Rogue
3. Vegan Pad Thai от Strength & Sunshine, 10 минут
4. 15-минутная сливочная паста из нута и тахини от Sarah’s Vegan Guide
5. Vegan Pad See Eew by Go, 15 минут, без молочных продуктов
6. 15-минутная паста из красной чечевицы со шпинатом и артишоком от Profusion Curry

⇒ Получите БЕСПЛАТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ПЛАН НА 7 ДНЕЙ прямо сейчас! или ознакомьтесь со всеми рецептами веганского питания здесь! ⇐

Быстрые и легкие веганские рецепты жаркого

Приготовить полезное жаркое с добавлением овощей так же просто, как приготовить соус для пасты.Единственная разница в том, что вы добавляете в овощи рис, киноа, гречку или любую другую крупу, которую предпочитаете, вместо макарон. Ниже мы собрали ТОЛЬКО вкусных, простых и веганских рецептов жаркого, которые готовы за 10-15 минут!

1. 15-минутная стирка из брокколи и чечевицы от My Pure Plants
2. 15-минутный веганский жареный рис с яйцом от вегана на борту
3. Кокосовое карри с киноа из черной фасоли, 15 минут от Little Sunny Kitchen
4. 15-минутный жареный рис с цветной капустой от This Healthy Kitchen
5. 15-минутный жареный рис с грибами от виртуального вегана
6. 10-минутное карри из нута и шпината от Hungry Healthy Happy

⇒ Получите БЕСПЛАТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ПЛАН НА 7 ДНЕЙ прямо сейчас! или ознакомьтесь со всеми рецептами веганского питания здесь! ⇐

Веганские чаши Будды

Чаши Будды похожи на салаты, но наполнены радужными ингредиентами.Обычно это холодная еда в одной миске, состоящая из овощей, злаков и растительных белков (например, тофу, фасоли или бобовых). Съесть тарелку на ужин настолько сытно, что не останется места даже для десерта. Вот несколько чаш для суперпродуктов, которые можно приготовить за 10-15 минут .

1. Чипотле из киноа, 15 минут, с соусом юго-западный тахини от Shane & Simple
2. Чаша терияки с тофу, 15 минут от Sustain My Cooking Habit
3. Чаша Power Bowl на растительной основе с арахисовым соусом, 15 минут от Go Dairy-free
4. 10-минутная чаша Beet Buddha Bowl от Just Beet It

⇒ Получите БЕСПЛАТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ПЛАН НА 7 ДНЕЙ прямо сейчас! или ознакомьтесь со всеми рецептами веганского питания здесь! ⇐

Готовые салаты для полного обеда

Не думайте о салатах как о скучных гарнирах! В этих простых рецептах салатов будет все.Если вы съедите их на обед, вы почувствуете, что съели полноценную еду. И что самое приятное, вы можете сделать их менее чем за 15 минут. Однако, возможно, вы сможете наслаждаться ими гораздо дольше.

1. 15-минутный тайский салат с лапшой от Eat with Clarity
2. 15-минутный салат Tex Max с киноа от Profusion Curry
3. Салат из пасты с хумусом, 15 минут по списку ведер, животик
4. 10-минутный салат из нута и авокадо от Yum Vegan Lunch Ideas
5. 10-минутный веганский тайский салат с арахисовым соусом от Cass Clay Cooking
6. 15-минутный салат из цуккини, нута и киноа с кедровой ложкой

⇒ Получите БЕСПЛАТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ПЛАН НА 7 ДНЕЙ прямо сейчас! или ознакомьтесь со всеми рецептами веганского питания здесь! ⇐

Быстрые и легкие веганские обеды на вынос

Если я перечисляю вам быстрые и легкие веганские блюда, я уверен, что не пропущу по-настоящему быстрые рецепты еды.Вы никогда не ошибетесь, если на обед или ужин подадите сытный сэндвич с овощами или обертку. Это лучший обед для самых занятых людей, у которых нет времени даже сесть поесть. У них будет всего 10-15 минут, чтобы приготовить быстрый бутерброд, хватайте его и вперед!

1. 15-минутные вертушки из сливочного сыра со свежими овощами от My Pure Plants
2. 15-минутный бутерброд с веганским салатом и яйцом от My Pure Plants
3. 10-минутный сэндвич с салатом и салатом из нута и тунца от The Simple Green
4. Сэндвич с зелеными овощами, 10 минут от Veeg
5. Обертывание с салатом и тако из фасоли пинто, 15 мин от Rhubarbarians
6. Тако с грибами и чечевицей от Veggie Inspired, 15 мин.

⇒ Получите БЕСПЛАТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ПЛАН НА 7 ДНЕЙ прямо сейчас! или ознакомьтесь со всеми рецептами веганского питания здесь! ⇐

Легкие веганские супы

Супы могут быть такими же сытными и сытными, как и любые другие блюда, или освежающими в зависимости от сезона.Добавьте в супы различные начинки, чтобы полноценно пообедать или поужинать. Ниже вы найдете ТОЛЬКО рецепты вкусных супов , которые готовы за 15 минут!

1. Острый томатный суп от The Fiery Vegetarian
2. Тайский тыквенный суп с карри от The Lemon Bowl
3. Суп из черной фасоли от Intentionally Eat
4. Холодный суп гаспачо из арбуза от My Pure Plants
5. Овощной тайский суп с лапшой от Cass Clay Cooking
6. Веганский мисо-суп от Simple Vegan Blog

⇒ Получите БЕСПЛАТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ПЛАН НА 7 ДНЕЙ прямо сейчас! или ознакомьтесь со всеми рецептами веганского питания здесь! ⇐

Рецепты сытных ужинов

У вас наверняка будет сытный и сытный ужин, даже если у вас есть всего 15 минут на его приготовление.Вы можете съесть бургер, перец чили, пиццу или кесадилью. Ниже вы найдете ТОЛЬКО вкусных веганских рецептов , которые готовы за 15 минут!

1. Кесадилья со сладким картофелем, загруженная за 15 минут от Feenin for Greens
2. 10-min Spicy Chickpea Chili от I Heart Vegetables
3. Пицца Мексиканская Пита за 15 минут от Feenin for Greens
4. 15-минутный бургер с черной фасолью от Veggie Inspired
5. Шашлык из ямайского джерк-тофу, 15 минут от Veggie Desserts
6. 15-минутный Nachos Supreme от Elke Living

*****************************

Вы нашли что-нибудь, что вам нравится, в нашем обзоре быстрых веганских блюд? Дайте нам знать в комментариях или отметьте @mypureplants в социальных сетях.

Посетите нашу полную галерею веганских рецептов без глютена, если вам нужны другие идеи, или ознакомьтесь с нашей коллекцией

⇒ Получите БЕСПЛАТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ПЛАН НА 7 ДНЕЙ прямо сейчас! или ознакомьтесь со всеми рецептами веганского питания здесь! ⇐

Быстрое и легкое веганское питание за 15 минут

Вот список из 46 вкусных рецептов , которые идеально подходят для обеда или ужина, если у вас есть всего 15 минут, чтобы их приготовить. ( Нажмите на РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ выше, чтобы получить все ссылки на рецепты в одном PDF-файле.)

Загрузите наш БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный план веганского питания прямо сейчас! Нажмите здесь!

Ингредиенты

Быстрые и легкие рецепты веганской пасты

Быстрые и легкие веганские рецепты жаркого для жарки

Готовые салаты для полного приема пищи

Быстрые и легкие веганские обеды на вынос

Полезная информация для всех рецептов Точность выпечки — ключ к успеху. Мы ВСЕГДА измеряем все ингредиенты в граммах с помощью шкалы. Таким образом, все граммы в карточках с рецептами являются ТОЧНЫМИ, а не конвертированными из чашек.Делаете этот рецепт? Мы хотели бы знать. Оставьте комментарий и оцените его ниже или поделитесь им в Instagram и упомяните @mypureplants или отметьте #mypureplants!

ОБНОВЛЕНО: Этот обзор рецептов был первоначально опубликован в апреле 2019 года, но был переписан и переиздан с более простыми и быстрыми рецептами в марте 2020 года.

Shane & Simple — Easy Healthy Vegan Recipes

Shane & Simple — это здоровые веганские рецепты, которые практичны, доступны по цене, каждый может приготовить и всем понравится! Эти цельные продукты на растительной основе с использованием простых ингредиентов изменят ваше отношение к здоровому питанию.

---

Trending Recipes

Хотите знать, с чего начать, чтобы получить легкие, не содержащие масла, вкусные цельные продукты, приготовленные по веганским рецептам на растительной основе? Вот несколько из самых популярных рецептов, которыми сейчас восторгаются читатели Shane & Simple.

---

Что-то ищете?

Новые рецепты

Новейшие безмасляные растительные рецепты пополнили мою постоянно растущую коллекцию из нескольких сотен веганских рецептов.

Увидеть все! →

---

Эй, я Шейн!

Я обычный, обычный парень, который делает приготовление на растительной основе непринужденной, легкой и вкусной.Я не использую модное оборудование и не использую причудливую «речь шеф-повара». Я обычный чувак, который любит готовить и есть хорошую еду, которая, как оказалось, полностью состоит из растений.

Подробнее о Shane & Simple>

Просмотр по категориям

Ознакомьтесь со всеми различными категориями вкусных цельных продуктов без масла по веганским рецептам. Завтрак, обед, ужин или закуски для большой дичи, я вас приготовил!

Просмотрите все категории →

---

Супы, тушеные блюда и перец чили

Легкие веганские рецепты супов, которые наполняют ваш живот и согревают душу! Вам не терпится взять в руки одну из этих мисок.

Больше веганских супов, рагу, чили →

---

Здоровые веганские десерты

Здоровая веганская диета без масел не означает, что у вас не может быть декадентских десертов. Эти рецепты веганских десертов полезны, вкусны, просты и содержат только натуральные цельные продукты и растительные ингредиенты!

Подробнее рецептов веганских десертов →

---

Простое меню ужина

Коллекция вкусных заранее спланированных веганских меню ужина, которые помогут снять стресс, связанный с еженедельным приготовлением еды и принятием решений.

Подробнее веганское меню Простое меню ужина →

Круглые столы

Изучить все обзоры →

Рецепт простого веганского салата | ЕдаByMaria Рецепты

Этот простой рецепт веганского салата очень легко приготовить в кратчайшие сроки. Он содержит свежие овощи и белок, которые помогут вам сытно и оставаться здоровым.

Мне нравится смесь ячменя и чечевицы, смешанная с добавлением хруста и полезных свойств овощей, а также текстура сушеной клюквы. Этот салат — это взрыв разнообразия текстур и вкусовых качеств. Это идеальное сочетание для любого салата!

Почему вам понравится этот рецепт простого веганского салата:

• Сделать быстро и легко
• Отлично само по себе или в качестве стороны
• Вы можете приготовить еду для обеда на неделю
• Он универсален — замените овощи или злаки на свои любимые
• Это не просто скучный салат

Как приготовить идеальный веганский салат?

Есть ключевые компоненты в овладении искусством идеального салата.Их:

• Идеальная основа (будь то салат в традиционном салате или ячмень, как в этом салате)
• Что-нибудь хрустящее (свежие овощи или орехи на ваш выбор)
• Что-нибудь мягкое (еще один отличный вариант — молодой авокадо или сладкий картофель)
• Что-то неожиданное (я добавила в этот рецепт сушеную клюкву)
• Белок (чечевица или ваш любимый растительный белок)
• Туалетный

Как приготовить этот простой веганский салат?

Этот рецепт прост, потому что у кого есть время готовить салат? Вот как вы приготовите этот вкусный салат для следующего обеда:

1. Добавьте все, кроме авокадо, в большую миску и перемешайте
2. Перед подачей на стол посыпьте свежим авокадо
3. Вуаля!

… Я же говорил, что это легко 😉

Почему нужно добавлять клюкву в салат?

Клюква не только придает салат неповторимый вкус и неожиданно вкусную текстуру, она чертовски полезна для вас.Для этого простого веганского салата я использовала сушеную клюкву компании Patience Fruit & Co. Их клюква — один из основных продуктов в моей кладовой. Я люблю есть их отдельно и добавлять в рецепты салатов, подобные этому.

Не забывайте, что клюква невероятно полезна для здоровья, поэтому постарайтесь добавить ее в как можно больше рецептов! Полифенолы — это секретное (или не столь секретное) преимущество клюквы, и они естественным образом присутствуют. Эти питательные микроэлементы содержат антиоксиданты и другие полезные свойства, которые делают наш организм здоровым и счастливым.

Зачем нужна клюква от компании Patience Fruit & Co.?

Клюква

Patience Fruit & Co. органическая и высокого качества. Никаких генетически модифицированных ингредиентов, искусственных удобрений или пестицидов, потому что кому это нужно? Они также гарантируют, что собирают свои ягоды, когда они полностью вырастут, и их цвет будет ярким, потому что именно тогда польза для здоровья максимальна.

Я люблю клюкву и люблю ее добавлять в салат.Какой у вас один из любимых способов есть клюкву? Делитесь ниже в комментариях!

Другие рецепты из клюквы, которые вам понравятся:

Для получения дополнительных рецептов салатов щелкните здесь.

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадрат значок квадратов

---

Описание

Этот супер простой рецепт веганского салата наполнен ароматом, наполнен белком и является идеальным гарниром или блюдом само по себе!

---

Шкала 1x2x3x

Состав

1 банка чечевицы, промытой и высушенной на 400 мл

2 стакана вареного ячменя, приправленного солью, перцем, 1 чайная ложка веганского масла и 2 столовые ложки лимона

1 авокадо, нарезанный кусочками

1/4 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной

1/4 стакана Patience Fruit and Co.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт