Written by on 11.10.1975

Венские коржи рецепт: Торт из готовых бисквитных коржей со сгущенкой рецепт с фото пошагово и видео

Рецепт

Торт из готовых бисквитных коржей со сгущенкой рецепт с фото пошагово и видео

Торт из готовых бисквитных коржей со сгущенкой

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 30 мин PT2h40M
  1. Шаг 1:

    Как сделать торт из готовых бисквитных коржей? Подготовьте продукты. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, оно должно стать мягким. Берите качественное и натуральное масло, соответствующее ГОСТу, без растительных жиров. Фрукты помойте и при необходимости удалите косточки из вишни. Замороженной ягоде дайте оттаять и слейте сок. Удобнее это будет сделать, положив вишню сразу в дуршлаг, установленный в кастрюле.

  2. Шаг 2:

    Если орех был куплен очищенным, обязательно помойте его и просушите на полотенце. Затем слегка подсушите на сухой сковороде. Измельчите орехи не очень мелко, любым удобным способом. Мне нравится, когда орех порублен ножом, это быстро и получается необходимый размер крошек. Если торт будут готовить дети, то пусть они просто поломают орехи руками.

  3. Шаг 3:

    Приготовьте крем. Как сделать крем? В глубокую чашу поместите творог, добавьте ванилин и пробейте все блендером. Если творог сухой, добавьте немного сгущенки. Творожная масса должна стать мягкой, пластичной, однородной, без жестких комочков. Творог лучше брать 5% или 9%, обезжиренный, как правило, слишком сухой. Можете брать и домашний, фермерский или мягкий творожок в виде пасты. Главное, чтобы он был вкусный и натуральный.

  4. Шаг 4:

    В другой чаше взбейте мягкое сливочное масло на низких оборотах миксера, до светлой пышной массы, около минуты. Не прекращая взбивать, постепенно влейте сгущенку. Взбейте массу до однородности, на это уйдет пара минут.

  5. Шаг 5:

    В молочную массу добавьте творожную и хорошо перемешайте, можно миксером на низких оборотах, можно обычной лопаткой.

  6. Шаг 6:

    Затем массу обязательно попробуйте. Если вам будет приторно сладко, добавьте в крем густую сметану жирностью от 20 %, еще раз все хорошо перемешайте.

  8. Шаг 7:

    Готовый крем должен быть как густая сметана, пластичной, однородной консистенции. Вкус достаточно сладкий, но эта сладость уравновесится присутствием кислых фруктов в начинке. Такой крем хорошо пропитывает коржи, дополнительной пропитки не потребуется. Им покрывают торт сверху, если он в последующем обсыпается крошкой, орешками, шоколадом, кокосовой стружкой. Для украшения он не используется, слишком жидкий.

  9. Шаг 8:

    Соберите торт. На большое блюдо капните немного крема и поместите первый корж, так он не будет смещаться. Нанесите на него ровный слой крема.

  10. Шаг 9:

    Нектарин разрежьте на дольки толщиной 0,4-0,5 см, равномерно распределите их по коржу поверх крема. В свободное пространство положите вишню. Сверху на фрукты нанесите еще небольшой слой крема и аккуратно разровняйте его.

  11. Шаг 10:

    Накройте вторым коржом, смажьте его кремом и повторите фруктовый слой. Накройте третьим коржом, он будет верхним. Покройте верх и бока торта кремом. Количество крема хватает в самый раз для коржей d 22 см.

  12. Шаг 11:

    Верх и бока торта обсыпьте орешками. Оставьте на столе минут на 30 для пропитки, затем уберите его в холодильник хотя бы на пару часов для дальнейшей пропитки и охлаждения, удобно оставить торт на ночь.

  13. Шаг 12:

    Затем украсьте торт на ваше усмотрение или в соответствии с темой повода и подавайте к столу. Торт получается нежным, пропитанным. Бисквитные коржи хорошо гармонируют с фруктами, сливочное послевкусие крема и его сладость уравновешены фруктовой сочностью и кислинкой. Приятного аппетита!

Готовые полуфабрикаты выручают многих, надо только выбирать качественные. Крем на основе сгущёнки можно приготовить разным, сгущёнка также может быть и варёной.

Обычно добавляют сливочное масло, ваниль, коньяк, сок и цедру апельсина или лимона, банан, сметану, сливки, творог, шоколад, какао, кофе, орешки..

В любом сочетании крем готовится просто и достаточно быстро, отлично пропитывает коржи, а также подходит для наполнения заварных пирожных.

Множество допустимых наполнителей даёт широкий простор для творчества и экспериментов, пробуйте и находите свой вкус !

Активное время готовки около получаса, остальное время необходимо для пропитки торта.

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.

Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Торт без выпечки

Творожный торт

Торт со сметаной

Торты без мастики вкусные рецепты

Торт с фруктами фруктовый как приготовить

Ягодный торт с ягодами готовим дома

Вегетарианские рецепты блюд с фото

Вишневый торт с вишней

Персиковый торт с персиками

На 8 марта видео рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
  • Сметана — 210 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной — 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый — 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
  • Творог — 156 ккал/100г
  • Орехи грецкие — 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
  • Вишня кислая — 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая — 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная — 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная — 61 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром — 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Коржи песочные — 318 ккал/100г
  • Коржи — 318 ккал/100г
  • Ванилин — 288 ккал/100г
  • Нектарин — 48 ккал/100г
Калорийность продуктов: Коржи готовые, Нектарин, Вишня, Грецкие орехи, Сгущенное молоко, Творог, Сливочное масло, Сметана, Ванилин

Торт из готовых коржей: 5 самых популярных рецептов

Содержание

  • 1 Рафаэлло
  • 2 Со сгущенкой и фруктами
  • 3 Со сметаной и фруктами
  • 4 С заварным кремом
  • 5 С творогом и ягодами

В современном мире время стало очень ценно. Его всем катастрофически не хватает. Часто слышу вопрос: ну почему в сутках всего 24 часа? А на хрупкие плечи женщин еще добавляется обязанность накормить всю семью! Мало того, время от времени, хочется побаловать домашних чем-то сладеньким.

Настоящее спасение в таких ситуациях – торт из готовых коржей. Рецептов тортов из покупных коржей представлено огромное множество на любой вкус и цвет, как говорится. Временные затраты минимальные, а результат превосходный. Итак, рассмотрим самые популярные рецепты тортов из готовых коржей.

Рафаэлло

На приготовление этого десерта у вас уйдет 15 мин., что невероятно радует! Необходимые составляющие найдутся в каждом магазине. Выглядит десерт очень презентабельно. И если не раскрывать тайные секретики, никто даже и не подумает, что это “чудо” не полностью ваших рук дело.

  • Крем для приготовления торта из готовых бисквитных коржей по рецепту “Рафаэлло” получается очень нежной текстуры, с приятным ароматом кокоса. На первом этапе взбиваем сгущенное молоко с размягченным маслом.

  • Масло используйте именно комнатной температуры. Растапливать его не стоит.
    В отдельной (охлажденной) посуде взбейте сливки. Венчики миксера, перед тем как взбивать, также следует положить в морозилку минут на 10. Будьте осторожны на этом этапе. Как только сливки загустеют, прекратите взбивание, иначе они могут расслоиться.

  • Соедините ложкой взбитые сливки с приготовленной ранее масляной смесью. Затем добавьте половину кокосовой стружки и еще раз перемешайте.

  • Распаковываем “хранителя времени” – бисквитные коржи. Любителям сочных десертов советую их пропитать. В данном случае, я этого делать не стала. Каждый корж смазываем кремом, верхний – также смазать и щедро присыпать кокосовой стружкой.

  • Торт из готовых коржей можно в принципе подавать! Но я бы советовала не спешить, и поместить его хотя бы на пол часика в холодильник. Он обязательно вознаградит вас за это своей нежностью!

Со сгущенкой и фруктами

Следуя этому рецепту, вы получите прекрасный витаминизированный десерт. Фрукты можно использовать любые. В зависимости от сезона, лакомство может стать настоящим шедевром. Добавив красочные фрукты, такие как малина, ежевика, клубника, смородина – получится не только очень вкусно, но и безумно красиво. Нам понадобится:

  • Покупной бисквит – 1 уп.
  • Сгущенное молоко (варенное) – 1 б.
  • Сгущенное молоко – 1 б.
  • Масло сливочное – 250гр.
  • Тертый шоколад – 100 гр.
  • Фрукты – по вкусу

Процесс приготовления

  1. В начале нужно подготовить фрукты – помыть их, и, если нужно, порезать небольшими кусочками.
  2. Сырую сгущенку взбить с мягким сливочным маслом до однородности. Затем добавить варенную сгущенку и еще раз взбить. Готово!
  3. Первый корж смазать кремом. Поверх него положить еще один и немного прижать.
  4. Следующий – также смазываем, на крем выкладываем фрукты и накрываем бисквитом. Так, поочередно формируем торт. Верхушку украсить фруктами и, при желании, посыпать тертым шоколадом.

Со сметаной и фруктами

Рецепт торта из готовых бисквитных коржей со сметанным кремом менее калорийный нежели предыдущий. Особенно если использовать сметану с низким процентом жирности.

Что касается фруктов, ситуация такая же как в предыдущем рецепте. Используем любые, на ваш вкус, в зависимости от сезона. Ингредиенты нужны следующие:

  • Покупной бисквит – 1 уп.
  • Сметана – 800 гр.
  • Желатин – 1 ч.л.
  • Ванильный сахар – 15 гр.
  • Сахарная пудра – 100 гр.
  • Грецкие орехи
  • Фрукты – по вкусу

Процесс приготовления

  1. В теплой воде замочить желатин и оставить разбухать в течение 40 минут.
  2. Фрукты помыть, при необходимости измельчить.
  3. Сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром взбить миксером до пышности. Если хотите получить более сладкий крем, добавьте сахарную пудру дополнительно по вкусу.
  4. В полученную массу ввести желатин. Добавить дробленные орехи.
  5. Собираем торт из коржей поочередно промазывая кремом. На верхушку выложить фрукты и немного присыпать дробленными орехами.
  6. Поставить в холодильник на 2 часа.

С заварным кремом

Этот рецепт придется по душе тем, кто не любит сметану и все, что с ней связано. А таких людей, как говорится, ни много ни мало. Нам понадобится следующее:

  • Бисквит – 1 уп.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 200 гр.
  • Сахар – 150 гр.
  • Корица – щепотка
  • Мука – 2 ст.л.
  • Орехи – по вкусу

Процесс приготовления

  1. Сахар, корицу и яйца взбить миксером до растворения кристалликов. Всыпать муку и еще раз взбить, чтобы не было комочков.
  2. Молоко (подогретое до комнатной температуры) влить в полученную яичную смесь. Взбить миксером, после чего, отправить на огонь подогреваться. Массу нужно постоянно помешивать пока не загустеет. Ориентировочно это займет 10 минут. Получив нужную консистенцию, снять с огня и добавить сливочное масло.
  3. Собрать торт из тонких коржей, промазывая каждый заварным кремом.
  4. Для украшения присыпать молотыми орехами. Если есть время, дайте десерту настояться в течение 1 часа в холодильнике.

С творогом и ягодами

Легкий, полезный, не совсем стандартный, манящий своей свежестью десерт. Его оценят по достоинству и взрослые и дети. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Результат вас очень и очень порадует. Для приготовления понадобится:

  • Бисквитные коржи – 2 шт.
  • Творог (жирность выбирайте в зависимости от предпочтений) – 300-400 гр.
  • Сахар – 150 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Ягоды – 300 гр.
  • Сметана – 250 гр.
  • Шоколад – 2 плитки
  • Желатин – 1 уп.

Процесс приготовления

  1. В теплой воде замочить желатин и оставить разбухать в течение 40 минут.
  2. Творог со сметаной и сахаром хорошенько взбить блендером до получения кремовой консистенции. Ввести в массу желатин.
  3. Промыть ягоды. Если нужно, удалить косточки. Вмешать ягоды в крем.
  4. Для сборки используйте разъёмную форму. Поместить в форму первый корж. Выложить на него крем, и накрыть вторым. Старайтесь, придавливая где нужно, добиться ровной поверхности. На вкус это не повлияет. От этих манипуляция меняется лишь внешний вид десерта. Отправить в холодильник для застывания на 6 часов.
  5. За пол часа до того, как доставать десерт из холодильника, приготовьте шоколадную глазурь. Для этого растопите шоколад, добавьте в него сливочное масло. Покрыть глазурью торт.
  6. Сверху украсить ягодами. Наш шедевр готов к подаче!

Как видите, десерты получаются достаточно разнообразными, несмотря на константу в ингредиентах – готовые бисквитные коржи. Экспериментируйте, придумывайте свои вариации и обязательно делитесь с нами в комментариях на Vkusnopech. ru своими кулинарными наработками!

Рецепт лучших венских бисквитных коржей

Эта статья также доступна на немецком языке.

Это специальное бисквитное тесто очень легко и быстро приготовить, и вы получите невероятно легкий и пышный бисквит в кратчайшие сроки. Создайте идеальную основу для бисквита менее чем за 45 минут, используя всего четыре ингредиента!

Базовый рецепт бисквита должен быть у каждого в коллекции рецептов.

Вы будете в восторге от этого особого рецепта, рецепта основы для венского бисквита!

Полученный бисквит достаточно твердый, чтобы придать слоеному пирогу достаточную устойчивость. Наполните их вкусными кремами, джемами, шоколадом или фруктами. Как и наш рецепт австрийского клубничного бисквита!

Специально для меня, венца, название говорит само за себя, и оно просто необходимо, чтобы познакомить вас с этим аутентичным австрийским рецептом и сделать его ближе к вам!

В этом посте вы узнаете, как быстро приготовить идеальную основу для бисквита. Посмотрите, что стоит за основой для венского бисквита и чем она отличается от других.

Если вам нравятся более простые рецепты кондитерских изделий, получите их бесплатно ниже!

Перейти к:
  • 🥘 Ингредиенты
  • 🔪 Инструкция
  • Различные виды бисквитов
  • 🍽 Оборудование
  • 🌡️ Хранение
  • 💭 Верхний наконечник
  • 🇦🇹 Вам также может понравиться
  • 📖 Рецепт
  • ⛑ Безопасность пищевых продуктов
  • 💬 Комментарии

🥘 Ингредиенты

  • Яйца — среднего размера , в идеале на свободном выгуле
  • Мука для выпечки
  • Ванильный сахар — Я не рекомендую использовать для этого рецепта бурбонский ванильный сахар, так как он придает бисквиту более темный цвет.
  • Сахар высшего сорта

Количество см. в карточке рецептов.

🔪 Инструкции

Шаг 1

Прежде чем приступить к приготовлению теста, рекомендуется сначала разогреть духовку до 180 °C // 356 °F верхний/нижний жар.

Чтобы упростить приготовление теста на следующих этапах, я рекомендую также заранее подготовить яйца. Разделите шесть яиц на две отдельные миски.

Предлагаю использовать глубокие миски. Белки будут увеличиваться в объеме по мере взбивания, и будет очень неприятно, если взбитые белки «перельются» в выбранную вами слишком маленькую миску.

Я использовал большую миску для яичного желтка, так как в конце вы будете смешивать все ингредиенты в этой миске, что также требует довольно большого объема. Так что хватайтесь за высокую и большую чашу, пока не случилось несчастье.

Когда все необходимое для приготовления теста готово, пришло время приступить к делу!

Шаг 2

Возьмите миску с яичными желтками и добавьте половину мелкого сахара и весь ванильный сахар. Взбейте ингредиенты электрическим миксером, пока они не станут очень пышными, и отложите в сторону.

Тем временем вымойте и высушите венчики миксера, чтобы использовать их для взбивания яичных белков. Переходим к миске с яичными белками. Добавьте вторую половину мелкого сахара к желткам и взбивайте до плотной пены.

Этап 3

На следующем шаге смешайте обе взбитые порции вместе.

Аккуратно смешайте взбитый яичный белок со взбитым желтком в миске. Затем просеять муку для торта и также перемешать.

Шаг 4

Перед тем как отправить все в разогретую духовку, залейте тесто в разъемные формы (примерно на три четверти) и поставьте заполненные разъемные формы в духовку.

Выпекать на средней полке полчаса.

Проверить готовность бисквита по окончании времени выпечки.

Проколите тесто длинной деревянной зубочисткой. Снова вытащите его, и если тесто к нему не прилипнет, можно доставать пирог из духовки.

Достаньте разъемную(ые) форму(ы) из духовки и дайте остыть в течение 15 минут. Прежде чем открыть разъемную форму, сделайте один надрез по краю острым ножом, чтобы тесто не прилипало к краю.

Шаг 5

Выньте тесто из разъемной формы и дайте ему остыть на охлаждающей решетке.

Когда тесто перестанет быть теплым, возьмите первый бисквит и разрежьте его пополам. Проделайте то же самое со второй губкой.

Я разрезала хлеб обычным ножом. Поскольку тесто имеет рыхлую текстуру, убедитесь, что вы действительно «пилите» при резке, а не просто пытаетесь протолкнуть лезвие через тесто с силой. Сила заставит губку порваться и изнашиваться.

Если у вас дома есть выравниватель для торта, вы также можете использовать его для создания слоев торта.

Вуаля! Теперь вы создали идеальную базу! С этими четырьмя основами для бисквита, приготовленными по этому простому рецепту, вы готовы превратить их в сказочный торт!

Как и рецепт австрийского бисквита с клубникой, его можно наполнить взбитыми сливками и фруктами. Или смажьте основу торта джемом и начините торт любым масляным кремом, покрыв его глазурью или мастикой.

Здесь у вас есть полная свобода и дайте волю своему воображению!

Наслаждайтесь!

Различные виды бисквитов

Венские бисквиты

  • Венские бисквиты содержат как яичный белок, так и желтки. Однако их сначала разделяют, взбивают отдельно, а затем снова смешивают.

Бисквитный торт Дженовезе

  • Бисквитный торт Дженовезе изготавливается из цельных яиц (без разделения) и лучше всего подходит для коржей и рулетов.

Пирожное с ангельской едой

  • Отличительной чертой торта с ангельской едой является его белый цвет. Этот яркий цвет является результатом использования исключительно яичных белков. Он имеет тенденцию быть сухим по текстуре.

Шифоновый торт
  • Этот торт представляет собой смесь масла и бисквита, так как масло и разрыхлитель входят в список ингредиентов. Яйца также отделяются.

🍽 Оборудование

  • Смешанные миски
  • Электрический смеситель ручной работы или Кухонная машина
  • Закрытый сито
  • Presply Pan 🌡️ Хранение

    МОГУ ЛИ Я ЗАМОРОЗИТЬ ПИКС?

    Бисквит заморозить сразу после остывания, плотно и хорошо завернув в пищевую полиэтиленовую пленку. Я предпочитаю замораживать без начинки. Заморозить бисквит можно на срок до 3 месяцев. Пусть оттает на столе.

    Источник: hanielas.com

    💭 Верхний совет

    Чтобы бисквит не поднимался, НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ сливочное масло для разъемной формы.

    Если вы по ошибке смажете разъемную форму маслом, бисквит не сможет «взобраться» на край формы и поэтому не поднимется!

    🇦🇹 Вам также может понравиться

    📖 Рецепт

    Рецепт лучших венских бисквитных коржей

    Нора

    Это специальное бисквитное тесто очень просто и быстро приготовить, и вы получите невероятно легкий и пышный бисквит в кратчайшие сроки. Приготовьте идеальную основу для бисквита всего за 45 минут, используя всего четыре ингредиента!

    5 Из 87 голосов

    Рецепт рецепта печати

    Время приготовления 15 мин

    Время приготовления 30 минут

    Всего 45 минут

    Курс торт

    Кюина Австрийский

    Серв.

    Чаши для смешивания

  • Электрический ручной миксер

  • Сито с мелкими отверстиями

  • 2 9-дюймовая разъемная форма

    • 20 900 Решетка для охлаждения0021

    Хлебский нож или выравниватель торта

  • 6 Яйца
  • 120 г суперзорный сахар
  • 10 г ванильный сахар
  • /нижний огонь и разделите яйца на две отдельные миски.

  • Возьмите миску с яичными желтками и добавьте половину мелкого сахара и весь ванильный сахар.

  • Взбейте ингредиенты электрическим миксером до образования очень пены и отложите в сторону.

  • Возьмите миску с яичными белками и добавьте вторую половину самого мелкого сахара. Взбейте их, пока они не станут очень жесткими.

  • В чашу миксера со взбитыми яичными желтками аккуратно введите сильно взбитые яичные белки. Затем просеять муку и смешать с

  • Вылить тесто в разъемные формы (примерно на три четверти) и поставить заполненные разъемные формы в духовку.

  • Выпекать на средней полке полчаса.

  • Достаньте разъемную форму из духовки и дайте остыть в течение 15 минут.

  • Перед тем, как открыть разъемную форму, сделайте один надрез по краю острым ножом, чтобы тесто не прилипало к стенкам.

  • Выньте тесто из разъемной формы и дайте ему остыть на решетке.

  • Когда тесто перестанет быть теплым, возьмите первый бисквит и разрежьте его пополам. Проделайте то же самое со второй губкой.

Никогда не пропустите рецепт! Зарегистрируйтесь и позвольте мне каждую неделю баловать вас вкусным домашним рецептом!

Ключевое слово Австрийский рецепт, основы для тортов, коржи для тортов, коржи без масла, песочное тесто, бисквитное тесто, бисквитные коржи для коржей, основы для бисквитных тортов по-венски

Понравился рецепт? Упомяните @combinegoodflavors или пометьте #combinegoodflavors!

Порция: 1 основа для торта | Калорийность: 337 ккал | Углеводы: 56 г | Белок: 12 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 246 мг | Натрий: 95 мг | Калий: 124 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 33 г | Витамин А: 357 МЕ | Кальций: 42 мг | Железо: 1 мг

⛑ Безопасность пищевых продуктов

  • Готовьте при минимальной температуре 165 °F (74 °C)
  • Не используйте для приготовления пищи ту же посуду, которая ранее соприкасалась с сырым мясом
  • Мойте руки после прикосновения к сырому мясу
  • Не оставляйте пищу при комнатной температуре на продолжительное время
  • Никогда не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра
  • Используйте масла с высокой температурой дымления, чтобы избежать вредных соединений
  • Всегда обеспечивайте хорошую вентиляцию при использовании газовой плиты

См. дополнительные рекомендации на сайте USDA.gov.

Венский торт | Что-то о Мэри2 | Скопируй меня

Венский торт

рецепты виргинских островов.com

кое-что оMary2

загрузка…

Х

  • ВЕНСКИЙ ТОРТ:

  • 1c Сливочное масло при комнатной температуре (несоленое)

  •  

  • 2c Сахар

  •  

  • 3c Мука (лебединая)

  •  

  • 4 яйца

  •  

  • 1с молоко (цельное)

  •  

  • 2 т канолового масла

  •  

  • 1т ванильного экстракта

  •  

  • 3т разрыхлителя

  •  

  • ½ т миндального экстракта

  •  

  • Распылители с разбрызгивателем, посыпанным мукой. Сливочное масло взбить до пышности. Добавьте сахар и перемешивайте еще около 6-8 минут. Добавить яйца по 1 разу, взбивая после каждого яйца. Добавить масло. Просеять муку, соль и порошок вместе. Добавить мучную смесь и молоко поочередно к масляной смеси. Смешайте экстракты. Равномерно распределите смесь между формами. Возьмите кастрюли и бросьте, чтобы выпустить пузыри. Выпекать 25-30 минут. Остудите в течение примерно 10 минут, прежде чем вынимать из формы. Полностью охладите перед глазурью.

  • ГЛАЗУРИ ВЕРСИЯ 1:

  • Сахар кондитерский 4-5 грамм

  •  

  • 3 палочки Crisco

  •  

  • 4 пачки сливочного масла

  •  

  • Молоко 3/4 л

  •  

  • ½ т миндального экстракта

  •  

  • ¼ т сока лайма

  •  

  • Взбейте все ингредиенты вместе.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *