Written by alexxlab on 06.03.1976

Вкусные кексы в домашних условиях рецепты с фото: Ванильные кексы — 9 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Кексы на сметане в формочках

Хочу рассказать Вам, как можно быстро и просто приготовить кексы на сметане в формочках. Они получаются очень нежными, вкусными и ароматными. Рецепт этих кексиков меня никогда не подводил, они всегда получаются высокими и красивыми. Их можно взять с собой на работу или в школу для лёгкого перекуса.

Ингредиенты

Для приготовления кексов на сметане в формочках нам потребуется:

мука пшеничная — 400 г;

сахар — 300 г;

сметана (у меня 30%, но можно взять любой жирности) — 200 г;

масло растительное — 100 мл;

яйцо — 3 шт.;

разрыхлитель — 12 г;

сок апельсина или мандарина для аромата (если нет сока, то можно добавить чуть больше сметаны) — 50 мл.

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Сметану можно взять любой жирности, у меня в наличии была 30%, вот я её и использовала. А вообще я пекла такие кексы неоднократно и использовала сметану разной жирности, выпечка всегда получается вкусной.

Для аромата взяла свежевыжатый сок мандарина.

В чашу блендера поместить яйца с сахаром. Из мандарина или апельсина выдавить сок.

Взбить на высокой скорости яйца с сахаром. Затем добавить масло растительное и сок мандарина. Ещё раз хорошо взбить.

Муку просеять вместе с разрыхлителем в глубокую миску.

Влить яичную смесь в муку и хорошо перемешать ложкой, смесь получится густой и комковатой. Затем добавить сметану и ещё раз перемешать. Консистенция теста будет однородной, ровной, как густая сметана.

Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 1/3 объёма. Я для приготовления кексов на сметане использовала силиконовые формочки и формочки с бумажными вкладышами, поэтому мне не понадобилось их смазывать. Если используете металлические формы, то лучше их предварительно смазать растительным маслом.

Поставить формочки с тестом в разогретую духовку и выпекать при 180-200 градусах примерно 20-25 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой. Испеченные нежные, ароматные, вкусные кексы, замешанные на сметане, слегка остудить, достать из формочек и подать к чаю или молоку.

Приятного чаепития!

Вкусные кексы из простых ингредиентов рецепт с фото пошагово

Вкусные кексы из простых ингредиентов

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

На вес состава: в одной порции (62 г)во всех порциях (620 г)100 г

Углеводы 68% 47 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

Шаг 1:
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером до образования пены, примерно 3-4 минуты.
Шаг 2:
Добавляем молоко
Шаг 3:
Добавляем растительное масло без запаха, перемешиваем.
Шаг 4:
Всыпаем муку частями. В первую половину добавить разрыхлитель, перемешать и просеять с мукой во взбитые яйца. Перемешаю еще миксером. В дальнейшем можно вымешивать лопаткой.
Шаг 5:
Тесто должно быть вот такой консистенции.
Шаг 6:
Кладем тесто по формочкам. Заполняем примерно на 2/3 части. Формочки я не смазывала, так как они у меня силиконовые. Во внутрь кладем пасту и немножко придавливаем. Прикрываем верх оставшемся тестом.
Шаг 7:
Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Шаг 8:
Посыпаем готовые кексы сахарной пудрой и даем немного остыть.
Шаг 9:
Шаг 10:

Сегодня пеку кексы. Готовятся они быстро, легко и с доступных продуктов. Очень пышные и аппетитные. Хорошо сочетаются с горячими напитками, например чай, какао, молоко и даже с кофе. Быстро уходят со стола, так как очень вкусные. Начинку можно заменить на варенье. Можно добавить изюм или курагу. Можно испечь простые кексы, без добавления дополнительных продуктов.

Для начинки я взяла шоколадную пасту.Выкладываем пасту на бумагу для выпечки по пол чайной ложки и отправляем в морозильную камеру на 10 минут.
Тем временем замешиваем тесто.Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером до образования пены, примерно 3-4 минуты.Добавляем молоко, растительное масло без запаха, перемешиваем.Всыпаем муку частями.В первую половину добавить разрыхлитель, перемешать и просеять с мукой во взбитые яйца.
Перемешаю еще миксером.В дальнейшем можно вымесить лопаткой.Тесто должно быть вот такой консистенции.Кладем тесто по формочкам.Заполняем примерно на 2/3 части.Формочки я не смазывала, так как они у меня силиконовые.

Во внутрь кладем пасту и немножко придавливаем.Прикрываем верх оставшемся тестом.Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 25 минут.Готовность проверяем деревянной шпажкой.Посыпаем готовые кексы сахарной пудрой и даем немного остыть.
Можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Шоколад молочно-ореховый — 542 ккал/100г
Шоколад ореховый — 580 ккал/100г
Шоколад пористый молочный — 506 ккал/100г
Шоколад сливочный — 560 ккал/100г
Шоколад — 550 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
Мука крупчатка — 348 ккал/100г
Мука — 325 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
Сахарная пудра — 374 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сахар, Молоко, Растительное масло, Разрыхлитель, Шоколад, Сахарная пудра

Как приготовить кексы в духовке в домашних условиях: рецепты

Тыквенные маффины приготовить очень просто, если под руками проверенный простой рецепт. Маффины из тыквы — это полезная и вкусная выпечка.

Очаровательные творожные маффины с абрикосами можно приготовить из обычных продуктов буквально за полчаса. Получится очень вкусно!

Творожные кексы с вишней — это прекрасное лакомство в летнее время, а рецепт с пошаговыми фото поможет и вам их приготовить. Удачного приготовления!

Для вас сегодня кексы с клубникой в силиконовых формочках, рецепт с фото описан по шагам, так что каждый сможет приготовить их на своей кухне.

Сегодня я бы хотела рассказать, как приготовить простые бисквитные кексы в силиконовых формочках. Рецепт с фото и детальным описанием поможет вам их испечь.

На этот раз кексом вас будет угощать Лариса. Она подготовила детальный фото-отчет приготовления медового кекса с клюквой на скорую руку в духовке.

Предлагаю вам попробовать изумительный кекс с цукатами. Он простой. Со вкусом можно экспериментировать, добавляя разные цукаты. Подойдет он и для взрослых, и для деток. Вкусный такой простой кекс.

Приготовить вкусные кексы на сметане можно даже тогда, когда времени каких-то 30 минут. Если добавить еще и яблоко, то получится шикарная выпечка, которую можно предложить и домашним, и гостям.

Вы еще не пробовали этот вкусный цитрусовый кекс на молоке в духовке? Тогда рекомендую попробовать. Это знакомый вкус выпечки из советского времени, обогащенный цитрусовым ароматом. Рецепт базовый, так что его можно улучшать изюмом и другими добавками. А можно испечь строго по рецепту, так как он и так хорош.

Я сегодня приготовила самый вкусный творожный кекс. Предлагаю и вам познакомиться с рецептом с фото и приготовить его. Думаю, от такого кекса откажутся только те, кто сидит на диете, а все остальные будут его с удовольствием пробовать и делиться рецептами (как я сегодня с вами).

Прекрасный и простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного фондана с жидким центром. Ресторанный французский десерт теперь можно без проблем и особых условий приготовить у себя на кухне.

А вот и очередной французский рецепт — миндальное паве. Это французский безглютеновый миндальный кекс, который приготовлен из миндальной муки. Он простой, быстрый и безотказный.

Готовим сегодня вкусный и простой кекс с изюмом и кавбузом. Кстати, последний можно заменить тыквой или кабачком, так что открывайте рецепт и готовьте на здоровье.

Кексы

Очень простой и вкусный рецепт приготовления лимонного кекса

Кекс — это отличный десерт не только к праздничному столу, но и к завтраку. Приготовить ароматный и вкусный кекс очень просто. Давайте поговорим о том, как приготовить лимонный кекс в домашних условиях.

Бананово-шоколадные маффины – пошаговый рецепт с фото

Вкусные шоколадные маффины с бананами можно приготовить к чаю. Они станут отличным дополнением праздничного стола.

Такой десерт понравится маленьким сладкоежкам.

Вкусная выпечка с клубникой – простые рецепты

Клубника не только вкусна и полезна. С ней получается очень вкусная выпечка. Кексы, рулеты, пироги, маффины, торты с клубникой – это отличное дополнение к любому чаепитию. Особенно, если это домашняя выпечка.

Вкусные домашние капкейки – простые рецепты приготовления

Капкейки представляют собой кексы, но только маленького размера. Такой десерт можно с легкостью приготовить самостоятельно в домашних условиях. Причем, для их приготовления нужны самые простые ингредиенты. Эти мини кексы можно приготовить по-разному. Рецептов капкеек существует множество.

Вкусные домашние творожные кексы с манкой – пошаговый фото рецепт

Творожные кексы – это очень вкусная и полезная выпечка. Особенно, если они приготовлены в домашних условиях. Рецептов данной выпечки множество. Такие кексыможно приготовить с различной начинкой или без нее.

Вкусные и простые десерты с кофе – рецепты приготовления

Кофе – это самый распространенный и любимый напиток во всем мире. Наверное, нет такого человека, который бы отказался от чашечки утреннего ароматного кофе. Ну а чтобы утро началось удачно и хорошее настроение не оставляло нас в течение всего дня, к кофе полагается подавать вкусный десерт. И, если вы хотите порадовать себя и своих любимым простым и вкусным десертом к кофе, то вот несколько рецептов их приготовления.

Вкусные маффины с ягодами – пошаговый рецепт с фото

В летнее время, когда природа дарит нам множество ягод, можно приготовить разнообразные десерты. Да и не только десерты. Вкусной получается и выпечка с ягодами.

Вот, например, маффины. Приготовить их можно по-разному.

Вкусные шоколадные капкейки с кремом и ягодами – пошаговый фото рецепт

Капкейки представляют собой кексы небольшого размера из бисквитного теста. Внутрь кексиков кладется начинка, а сверху делается украшение из крема. Готовят их в бумажных формочках. Рецептов приготовления этого вкусного американского десерта множество.

Вкусный бандт-кекс в духовке — простой рецепт приготовления

Бандт-кекс – это традиционный американский кекс с отверстием посередине. Это один из сладких символов американской кухни. Сам рецепт этого десерта появился более пятидесяти лет назад. Но и в настоящее время он пользуется большой популярностью.

Вкусный кекс в форме розы – пошаговый рецепт с фото

Кексы являются самой распространенной и любимой выпечкой.

Простые кексы, кексы с жидкой начинкой, кексы с изюмом и курагой, шоколадные кексы – это вкусное дополнение к любому чаепитию. Но в особенные дни, например, на день рождения, хочется побаловать своих родных оригинальной выпечкой.

Вкусный кекс зебра на сметане – простой рецепт приготовления

Вкусная выпечка – это прекрасное дополнение к чаю или ароматному кофе. Трудно себе представить чаепитие без кусочка тортика, пирожного или простого печенья. А утренний кофе с кусочком домашней выпечки, приготовленной своими руками, — это удачно начатый новый день.

Вкусный шоколадный кекс в мультиварке – простой рецепт приготовления

Мультиварка– это незаменимый помощник для каждой хозяйки. С ее помощью можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Рассыпчатой получается гречка в мультиварке, а плов получается просто изумительным. Можно приготовить булочкиили сварить компот. Рецептов для мультиварки множество.

Домашний и простой кекс с изюмом – пошаговый фото рецепт

Кекс представляет собой сладкую выпечку чаще всего из бисквитного или же дрожжевого теста. Рецептов этой выпечки множество. Можно приготовить шоколадные кексы, кексы с жидкой начинкой, творожные и ванильные, словом, из множества вариантов приготовления выбрать можно именно тот, который вам больше всего понравится.

Домашний творожный кекс в мультиварке – простой пошаговый фото рецепт

Выпечка из творога пользуется большой популярностью. И это неудивительно. Ведь выпечка кулинарные изделия получаются мягкими, нежными и очень вкусными. Кроме того, творог является полезным продуктом. Существует множество рецептов приготовления творожной выпечки. Можно приготовить творожное печенье или пряники, булочки с творогом, ватрушки и многое другое.

Закусочные кексы с сыром – рецепт с фото

Вкусные творожно-сырные кексы можно приготовить на завтрак. Получаются они легкими и сытными. Такие кексы можно подавать как закуску на праздничный стол. Их и называют закусочными кексами.

Закусочные кексы с сыром и брокколи – рецепт с фото

Закуски являются украшением любого праздничного застолья. Мясные, овощные или рыбные – без них невозможно представить праздничный стол. Конечно же, когда планируется застолье, мы, в первую очередь, смотрим рецепты закусок и салатов.

Капкейки на день рождения – пошаговый рецепт

Скоро день рождения ребенка и вы не знаете, что вкусного приготовить на десерт? Торты или пирожныеуже немного поднадоели.

Хочется приготовить что-то оригинальное. Попробуйте приготовить вкусные капкейки.

Кекс «заснеженные» розы – рецепт с фото

Не секрет, что в каждом из нас, не говоря уже о детях, кроется большой сладкоежка. И вряд ли кто-то откажется от вкусной выпечки, тем более, если она была сделана в домашних условиях.

Классические маффины – пошаговый рецепт с фото

Маффины представляют собой кексынебольшого размера. Их можно приготовить с разнообразной начинкой – малиновой, банановой, клубничной, абрикосовой, вишнёвой.

Лимонно-шоколадный кекс – рецепт с фото

Добавляя в тесто для выпечки сок или цедру цитрусовых, орехи, ванилин, сухофрукты, какао-порошок или какое-нибудь варенье, можно получить совершенно новое кондитерское изделие.

Узнаем как нужно готовить вкусные кексы в домашних условиях

Уют в доме, чаще всего, ассоциируется с запахами кухни. Как приятно, холодным зимним днем прибежать домой с улицы и сесть за обеденный стол, на котором стоят горячие и свежие блюда.

Все мы имеем свои маленькие секреты. У хозяек они, например, спрятаны в толстых кулинарных блокнотах. Там хранятся самые изысканные и вкусные рецепты.

Записи постоянно пополняются новыми знаниями и умениями. Особенно хозяюшки любят радовать своих домочадцев выпечкой.

Её аппетитный аромат наполняет дом радостью, а трепетный вкус придает бодрость и позитив на весь день Кроме того, домашние сладкие изделия не содержат в себе никакой химии, что не скажешь о покупных сладостях из супермаркета. Случается, что гости стоят у порога, а на десерт подать нечего. Мудрые хозяюшки знают, что в их записях обязательно найдется быстрый и легкий способ удивить своих друзей, коллег, родственников.

Печь пироги и торты — дело объемное, трудоемкое. К чаю можно испечь и подать кексы. Состав этих изделий прост, ингредиенты найдутся в каждом доме.

Традиционный способ выпекания кексов

Приготовьте сладость дома самостоятельно, мы Вам в этом поможем.

Для этого нам понадобится:

100 мл. молока (пол стакана)
100 гр. сахара (пол стакана)
150 гр. слив. масла (примерно пол пачки)
400 гр. муки (2 стакана)
2 яйца
соль 1 ч. ложка
ванилин 1 ч. ложка
1 ч. ложка соды, гашеная уксусом или 1 ч. ложка разрыхлителя

Количество порций: кекс рассчитан на 8-10 человек. Время приготовления этого блюда 50 минут. Калорийность на 100 гр. продукта составляет 378 ккал.

Пошаговый рецепт:

Растопить масло. Указанное количество масла кладем в небольшую кастрюлю и ставим на маленький огонь.
Взбить сахар и яйца. Пока масло топится, в отдельную емкость разбиваем яйца, высыпаем сахар, взбиваем.
Добавить молоко. К полученной массе небольшими порциями влить молоко.
Добавить масло. Растопленное масло следует остудить и добавить к приготовленным ингредиентам.
Добавить муку. В полученную массу высыпать муку, перемешать.
Добавить оставшиеся сыпучие ингредиенты. Посыпать смесь солью, ванилином, содой или разрыхлителем. Тщательно перемешать.
Выпекать. Налить массу в железную форму и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, на пол часа.
Украшение. Готовый десерт оставить на 20 минут, чтобы остыл. Украсить сахарной пудрой.

Советы по приготовлению:

Любители сладкого могут заменить молоко и сахар на сгущенку. Её возьмите 380 гр. (банку). Технология приготовления та же.
Чтобы кекс не пригорел к железной форме, можете воспользоваться пергаментной бумагой.
Проверить на готовность выпечку нужно тонкой деревянной палочкой. Проткните изделие, если на палочке нет следов теста, кекс готов.

Готовим нежный кекс в домашних условиях

Рецепт домашней выпечки в силиконовых формочках

Маленькие кексы выглядят пикантнее, Вы можете воспользоваться основным рецептом, и вместо железной формы, залить тесто в силиконовые формы. Они различаются по размеру, цвету, форме. Вы можете выбрать подходящие для себя в любом хоз. магазине.

Мы бы хотели рассказать Вам о популярной выпечке — кексах маффинах.

Для этого нам потребуется:

200 гр. маргарина (пол брикета)
80 гр. какао (4 ст. ложки)
300 гр. сахара (1,5 стакана)
100 мл. молока (пол стакана)
400 гр. муки (2 стакана)
1 ч. ложка соды, гашеная уксусом или 1 ч. ложка разрыхлителя
4 яйца

Количество готовых кексов: 12 шт. Время готовки — 50 минут. Энергетическая ценность составляет 438 ккал на 100 гр. продукта.

Пошаговый рецепт:

Растопить маргарин. Маргарин положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь, перемешивать.
Приготовить шоколадную смесь. Добавить в кастрюлю с маргарином какао, сахар, молоко, довести до кипения.
Приготовить шоколадное тесто. Полученной смеси дать немножко остыть. Добавить в нее яйца, перемешать.
Добавить соду и муку. В полученную массу высыпать соду или разрыхлитель, добавить муку, хорошо перемешать.
Поставить в духовку. Разложить готовое тесто по силиконовым формочкам, выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей к столу, кексы остужаем.

Рекомендации к рецепту:

Для того, чтобы маргарин легче растопился и не подгорел, разрежьте его на небольшие кубики.
Перед тем, как залить тесто в формочки, их следует обтереть растительным маслом.
В духовку маффины лучше ставить на верхнюю ступень.
Проверяйте кексы на готовность не ранее, чем через двадцать минут. Раньше духовку открывать не следует.
После того, как Вы достали формы из духовки, пускай они постоят 7-10 минут, потом выдавите кексы их силикона.

Как приготовить вкусный кекс на кефире?

Такой десерт является менее калорийным, имеет нежный вкус.

Для этого нам потребуется:

100 мл кефира (пол стакана)
200 гр. сахара (1 стакан)
100 гр. слив. масла (5 столовых ложек)
370 гр. муки (почти 2 стакана)
2 яйца
1 ч. ложка соды, гашеная уксусом или 1 ч. ложка разрыхлителя
ванилин 1 ч. ложка
50 гр. сухофруктов

Количество порций рассчитано на 8 человек. Время приготовления — 60 мин. Калорийность: 308 ккал на 100 гр. продукта.

Пошаговая инструкция приготовления:

Растопить масло. Масло выложить в кастрюлю, поставить на медленный огонь. Когда оно растопилось, снять с плиты, остудить.
Соединить кефир и сахар. В небольшую миску вылить кефир, высыпать небольшими порциями муку, перемешать.
Добавить сухофрукты и ванилин. Большие плоды лучше разрезать и добавить к смеси, посыпать ванилином. Тщательно перемешать.
Поставить в духовку. Полученное тесто влить в форму, выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Советы по приготовлению:

Из сухофруктов Вы можете использовать курагу, финику, чернослив и пр.
Муку лучше брать просеянную.
Формой для выпекания можно воспользоваться как железной, так и силиконовой.
Взбивать продукты можно с помощью венчика или миксера на высокой скорости.

Видео-рецепт кекса на скорую руку

Готовим очень нежную выпечку с изюмом

Если Вы решили испечь кекс с изюмом, Вы можете воспользоваться основным рецептом и добавить его туда. Для этого понадобится около 50 гр. изюма.
У нас есть и другая идея.

Для этого понадобится:

300 гр. муки (1,5 стакана)
150 гр. слив. масла (пол упаковки)
300 гр. сахара (1,5 стакана)
3 яйца
250 гр. творога (упаковка)
200 гр. изюма
1 ч. ложка разрыхлителя

Количество порций: кекс на 10 человек. Время готовки — 60 минут. Энергетическая ценность на 100 гр. продукта 447 ккал.

Пошаговый рецепт:

Взбить масло и сахар. К размягченному маслу высыпать сахар и взбить.
Добавить творог. В полученную смесь выложить творог, взбить до однородной массы.
Добавить яйца. Яйца разбивать и вливать по одному, хорошо перемешивая.
Добавить сыпучие ингредиенты. Высыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
Добавить изюм. Выложить в тесто изюм, перемешать.
Поставить в духовку. Готовое тесто вылить в форму, поставить в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.

Советы по приготовлению:

Изюм предварительно следует промыть и просушить.
Творог можно выбирать любой жирности, для диетического варианта подойдет продукт низкой жирности.
Если рецепт кажется Вам приторным, уменьшите количество сахара.

Варианты подачи блюда к обеденному столу

Кексы можно подавать на стол к чаю, а также они хорошо подойдут в качестве перекуса на пикник или в туристический поход. Дети будут в восторге от предложенной выпечки.

Украшать десерт возможно любым удобным для Вас способом. Используйте масляный крем, цветную посыпку, топпинг, сироп, корицу. Маффины можно украсить свежими ягодами малины или клубники.

Чтобы кекс был красивым, используйте форму для выпекания с отверстием посередине. Так его легче разрезать. В середину можно положить фрукты и ягоды.

Еще кондитерские изделия украшают глазурью и марципаном. Для оформления сладкой глазурью: смешайте 200 гр. сахара (его лучше перемолоть в кофемолке) с 1 ч. ложкой лимонной кислоты. Залейте 50 мл сока или воды, перемешайте. Залейте полученной массой кекс, глазурь готова!

Несколько исторических фактов о кексах

Родиной кекса принято считать Древний Рим. Римляне смешивали орехи и сухофрукты в ячменном пюре.

Позже, в 16 веке, когда сахар распространился по всему миру, рецепт кексов разошелся по народам, такие кондитерские изделия стали очень популярны.

В каждой стране есть свои уникальные идеи приготовления, основой которых являются местные ингредиенты. Основой для кексов бывают молочные изделия, фрукты, добавляют шоколад, орехи, сухофрукты и многое другое.

Кексы обычно подавали на свадьбы и Рождество. Сейчас же, наши хозяюшки способны удивлять нас такой выпечкой по любому поводу.

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

10 Полезных Рецептов Маффинов | Everyday Health

Маффины могут стать отличным портативным завтраком, быстрым лакомством для сладкоежек и идеальным дополнением к утреннему кофе. Проблема в том, что они обычно не являются самой здоровой едой или закуской.

«Многие маффины, купленные в магазине, подобны прославленным капкейкам — в них может быть добавлен сахар и мало клетчатки, что отправит вас на американские горки по сахару в крови», — говорит Шарлотта Мартин, дипломированный диетолог, зарегистрированный диетолог и разработчик рецептов в Балтимор.

Кекс с черникой от Dunkin’, например, содержит 460 калорий и 41 грамм (г) (это почти 10 чайных ложек) добавленных сахаров — сравните это с глазированным пончиком Dunkin’, который содержит 240 калорий и 12 г добавленных сахаров, и вы, вероятно, будете неприятно удивлены. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует ограничивать ежедневное потребление добавленных сахаров не более чем 36 г для мужчин и 25 г для женщин, поэтому всего один из этих кексов подтолкнет вас к дневному лимиту.По данным клиники Майо, чрезмерное потребление добавленного сахара связано с увеличением веса, повышенным риском сердечных заболеваний из-за более высокого уровня триглицеридов в крови и кариесом. И хотя клетчатка может помочь предотвратить всплеск сахара в крови, замедляя всасывание сахара из пищи, как отмечает организация Diabetes Action, большинство покупных и готовых кексов готовятся из очищенных зерен, таких как белая мука, которые не считаются вредными. значительный источник клетчатки.

СВЯЗАННЫЕ: 10 полезных советов по рецепту классического бананового хлеба

Решение? Приготовьте маффины дома.Таким образом, вы можете быть уверены, что выберете ингредиенты, богатые клетчаткой и белком, которые оставят вас сытыми до обеда, не переборщив со сладостями. Мартин рекомендует добавлять в кексы яйца, греческий йогурт и протеиновый порошок, чтобы повысить содержание белка в них; Между тем, вы можете увеличить количество клетчатки практически в любом домашнем кексе, заменив в рецепте льняное семя, кокосовую муку и цельнозерновую муку на белую муку. (Дополнительный бонус: если вы страдаете диабетом, ограничение количества белой муки и других очищенных злаков, а также сахара в вашем рационе может помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови, согласно Американской диабетической ассоциации. ) Сократите количество добавленного сахара, используя фрукты и пюре, такие как бананы или яблочное пюре, в качестве натуральных подсластителей.

Для хорошо сбалансированного завтрака соедините маффин с вегетарианским омлетом или йогуртом и фруктом, советует Яси Ансари, RDN, сертифицированный специалист по спортивной диетологии и представитель Академии питания и диетологии в Лос-Анджелесе. У вас будет быстрый, легкий и вкусный завтрак, который соответствует ряду питательных свойств.

Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить полезные кексы дома.

Архивы рецептов кексов — Ужины, блюда и десерты

20 декабря 2021 г.

Клюквенно-апельсиновые кексы – сочные и нежные кексы с добавлением свежей клюквы и большим количеством апельсинового вкуса. Отлично подходит для приготовления заранее, хранения в морозильной камере и идеально подходит для утренней чашки кофе!

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: клюква, кексы, орехи пекан

15 октября 2021 г.

Кексы из обезьяньего хлеба — это простое в приготовлении, веселое и вкусное угощение на завтрак! Используйте купленное в магазине тесто для булочек с корицей, чтобы сделать их такими быстрыми и легкими в напряженное утро.

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: поздний завтрак, булочки с корицей, глазурь, глазурь, обезьяний хлеб, кексы

23 октября 2020 г. с большим количеством теплых осенних специй. И они просто оказались хорошими для вас!

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: здоровые, кексы, тыква

23 сентября 2020 г.

Яблочные кексы с корицей — отличные легкие кексы с яблоками и большим количеством корицы.Они увенчаны штрузелем с корицей и станут вкусным завтраком или поздним завтраком!

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: яблоко, корица, кексы, штрейзель

27 мая 2020 г. Слегка сладкий, нежный и очень вкусный. Здорово, чтобы заморозить и иметь под рукой для занятого утра!

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: кексы, клубника

11 марта 2020 г.

Кексы с шоколадной крошкой — легкие и пушистые кексы с большим количеством шоколадной крошки.Отлично подходит для приготовления и хранения в морозильной камере для быстрого утра.

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтраков, Рецепты кексов С тегами: Завтраки, шоколадная стружка, кексы

6 января 2020 г.

Легкие домашние кексы с блинчиками – приготовьте блины на завтрак с этими простыми кексами! Они отлично подходят для заморозки по утрам, и вы можете украсить их, как вам нравится! Все мы знаем, что я большой любитель маффинов. Маффины с шоколадной крошкой – одно из основных блюд в нашем доме.Одна из вещей, которые мне нравятся больше всего…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтраков, Рецепты кексов С тегами: Завтраки, кексы, блины

16 декабря 2019 г. влажные, нежные, и на самом деле очень хорошо для вас! Шоколад на завтрак — моя самая заветная мечта. Но вы также хотите оставаться на правильном пути в еде и не сойти с ума. Что ж, теперь вы можете иметь и то, и другое! Эти шоколадные кексы просто случаются…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: шоколадные кексы, приготовление легких кексов, полезные кексы, кексы, тройной шоколад

21 августа 2019

Шоколадные кабачки Маффины — влажные и нежные шоколадные маффины с начинкой из цуккини и шоколадной крошки.Отличный способ получить больше овощей в вашей семье без их ведома! Вы все знаете, что я любитель кексов. В блоге более 50 рецептов маффинов, и каждый найдет что-то для себя! И как только кабачки начинают…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: шоколад, кабачки, кексы из кабачков

17 июня 2019 г. много шоколадной крошки! Здорово иметь в морозилке для напряженного утра! Мы все знаем, что я люблю кексы к этому моменту. На данный момент в блоге, вероятно, 50 рецептов маффинов. Но этот должен быть фаворитом. Я…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: банан, Завтраки, шоколадная стружка, кексы

20 мая 2019

Черничные кексы — эти простые черничные кексы очень влажные, нежные, и идеально подходит для завтрака или перекуса. Спрячьте их в морозильную камеру для напряженного утра! Маффины – это практически идеальный завтрак на ходу.По сути, это предлог съесть торт на завтрак, верно? Кексы с шоколадной крошкой были бы на завтрак…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: кексы с черникой, кексы

1 мая 2019

Маффины с нутеллой – мягкие и нежные домашние кексы с нежным вкусом. водоворот Нутеллы. Если вы новичок здесь, возможно, вы не знакомы с моей одержимостью булочками. Вы можете увидеть множество рецептов маффинов, которыми я делилась на протяжении многих лет.В домашних кексах есть что-то особенное. Их здорово иметь…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: шоколад, кексы, нуталла

22 марта 2019

Шоколадно-бананово-овсяные кексы Блендер — без глютена, полезные, кексы которые помогут начать ваш день правильно! Супер быстро и просто, да и в морозилке тоже! Я не большой любитель завтрака. Обычно утром я люблю выпить Clif Bar (домашнего приготовления) или что-то в этом роде.Я не хочу брать…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: Завтраки, шоколад, без глютена, кексы

3 ноября 2017 г. , шоколадные маффины со сливочным сыром и слоем сладкого сливочного сыра для легкого и нежного завтрака или даже десерта. Я считаю, что каждый день должен быть связан с шоколадом. А если есть на завтрак, то еще лучше! Кексы с шоколадной крошкой вообще у меня в морозилке…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты шоколадных десертов, Рецепты кексов С тегами: чизкейк, шоколад, кексы

13 октября 2017

Маффин с корицей Тыква Тыквенные маффины – мягкие нежные тыквенные маффины, покрытые сахарно-коричной смесью. Отличный осенний завтрак! Я почти уверен, что все уже знают, что я люблю кексы. Маффины с шоколадной крошкой – это почти всегда продукт в моей морозилке. Мой сын ел бы их каждый день…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: Завтраки, империал, кексы, тыква

5 июля 2017 г.

Лимонно-малиновые кексы – много яркого лимона аромат и свежая малина для нежной и вкусной маффины. Здорово иметь в морозилке для занятого утра! Я люблю, когда погода начинает меняться, и дни становятся теплее.Это значит, что лето близко! И вы начинаете видеть все больше и больше продуктов,…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: Завтраки, лимон, кексы, малина

15 мая 2017 г.

Кексы с корицей – вкус из толстой и клейкой булочки с корицей в быстром и легком кексе. Готовится примерно через 30 минут, покрыт ванильной глазурью и идеально подходит для завтрака! Как вы все уже знаете, мы любим маффины! Если вы сомневаетесь в этом, вы можете проверить более 50…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: корица, булочки с корицей, глазурь, кексы

28 апреля 2017 г.

Кекс с отрубями Рецепт — простой рецепт кексов с отрубями, которые вы можете приготовить заранее и иметь в холодильнике, когда захотите их испечь! Супер легкий и удивительно теплый с небольшим количеством масла.Недавно я имел честь плыть по Панамскому каналу с Princess Cruises на борту Coral Princess….

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: круиз, вперед, кексы, принцесса

12 февраля 2017 г.

Рецепты кексов с шоколадной стружкой – больше, чем просто кексы с шоколадной крошкой! 20 вкусных рецептов маффинов с шоколадной стружкой, которые отлично подходят для хранения в морозилке! У нас дома небольшая одержимость маффинами.Они всегда есть у меня в морозилке. Мой сын ест их почти каждый день на завтрак. Наш…

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтраков, Рецепты кексов, Обзоры рецептов С тегами: Завтраки, шоколадная стружка, кексы

17 июня 2016 г. масляные кексы с шоколадной стружкой. Мечта любителя арахисового масла и шоколада сбылась! Этот пост был первоначально опубликован в 2011 году.Обновлены фотографии и часть текста. Не секрет, что я люблю маффины. Ни для кого не секрет, что все …

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты кексов С тегами: Завтраки, шоколад, кексы с шоколадной крошкой, шоколадные чипсы, кексы с морозильной камерой, кексы, арахисовое масло, арахисовое масло и шоколад, арахисовое масло кексы

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Двойные шоколадные маффины Bakery Style

Это лучшие шоколадные маффины, которые вы когда-либо пробовали.Очень шоколадный, влажный, но плотный, с хрустящей корочкой. Они выглядят и на вкус такие же, как в пекарнях. Никакой другой рецепт вам не понадобится!

Лучшие шоколадные кексы

После того, как я впервые приготовила эти кексы, я поняла, что мои поиски идеальных шоколадных кексов окончены. В них есть все, что вы хотели бы видеть в старых добрых маффинах, хрустящих верхушках и потрясающем шоколадном вкусе. Я перепробовала десятки рецептов раньше, но ни один из них не был так хорош, как этот.

Ингредиенты

Я экспериментировал со своим классическим рецептом маффинов, пока не подобрал нужные ингредиенты. Я добавила сахар, потому что какао добавляет горечи, и потому что я люблю сахар. Я использовала пахту, потому что шоколад и пахта — друзья, и вместе они создают вкусную, влажную текстуру. Если вы используете молоко вместо пахты, кексы будут менее влажными. Я увеличила количество яиц и жира из-за большего количества сухих ингредиентов в этом рецепте и добавила гранулы растворимого кофе, которые усиливают вкус шоколада, но вы можете не добавлять их.Вы не почувствуете вкус кофе в маффинах.

Дополнительные советы по приготовлению кексов см. в моем классическом рецепте кексов.

Некоторые из вас спрашивали меня, какую форму я использую для этих кексов. У меня есть 2 сковороды — большая и стандартная, и мне они очень нравятся! Качество потрясающее. Нажмите здесь чтобы получить это.

ВЫХОД: 12–14 кексов стандартного размера

2 чашки (280 г) универсальной муки
3/4 чашки (75 г) несладкого какао-порошка
1/2 чайной ложки соли
1 1/4 чашки (250 г) сахарного песка
2 больших яйца
1 1/4 чашки (300 мл) пахты
1/4 чашки (55 г) несоленой растопленное и охлажденное сливочное масло
1/4 стакана (60 мл) рапсового или растительного масла
2 чайные ложки растворимого кофе, по желанию
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 стакан (170 г/6 унций) смеси кусочков шоколада

Разогрейте духовку до 220C/425F градусов.Смажьте маслом 12 формочек для маффинов или застелите их бумагой для выпечки.
Растопите сливочное масло в средней миске в микроволновой печи и дайте ему немного остыть, пока вы готовите другие ингредиенты.
В большую миску просеять муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте сахар и перемешайте. Отложите.
В средней миске взбейте яйца с пахтой, маслом, растопленным маслом, гранулами кофе и ванильным экстрактом. Влейте влажные ингредиенты в сухие ингредиенты и перемешайте деревянной ложкой или резиновой лопаткой до однородности.Не перемешайте. Тесто должно быть густым и комковатым. Добавьте шоколадные чипсы/кусочки и перемешайте.
Разложите смесь по формочкам для маффинов и наполните их почти доверху. Выпекайте 3 минуты, а затем уменьшите температуру духовки до 180°C/350F. Продолжайте выпекать еще 12–17 минут (всего 15–20 минут), пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой. Переложите на решетку и дайте остыть в течение примерно 10 минут, прежде чем вынимать из формы.
Маффины лучше всего есть в день приготовления, но их можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней или заморозить на срок до 2 месяцев.

Кексы с шоколадной крошкой — Что готовит Габи

Ох уж эти ребята. Мы возвращаем маффины для завтрака. Маффины с шоколадной крошкой происходят сегодня, и они возвращают меня в то время, когда я был ребенком, и каждое утро я ел гигантский кекс на завтрак!

Ребята, вы выросли со сладостями на завтрак? Это нормально? Или это семейная сладкоежка Далкин проявила себя в раннем возрасте? Несмотря ни на что, я не сержусь! Мои родители оба сладкоежки, и это абсолютно передалось мне и моей сестре! Каждое утро на завтрак мы делили один из этих гигантских кексов с шоколадной крошкой и направлялись в школу.Кексы были почти как торт и усеяны большим количеством шоколадной стружки. Мы нагревали их в микроволновке в течение 20 секунд, чтобы они могли согреться и попробовать все эти вкусности. Они были маслянистыми и шоколадными, и я ЖИВУ днями, когда я готовлю их и могу наслаждаться ими на завтрак во взрослом возрасте!

Естественно, они заслуживают места в блоге, верно? Очевидно! Давайте сделаем их!

Это не может быть проще, и я уверен, что большинство ингредиентов у вас есть под рукой в эту самую минуту. Это обычная ситуация с маслом, яйцами, молоком, мукой, сахаром, так что, вероятно, у вас сейчас все есть!

Ищете другие удивительные идеи для завтрака? Посмотрите мои 100 любимых рецептов завтрака здесь

Кексы с шоколадной крошкой

Габи

Идеально влажные и круглые кексы с шоколадной крошкой, приготовленные из простых продуктов!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Курс Завтрак, Десерт

Американская кухня

8 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
2 больших яйца
1/2 стакана молока
2 стакана универсальной муки
3/4 стакана + 2 столовые ложки белого сахара
52 чайные ложки2 разрыхлителя 90 кошерная соль
2 1/2 чашки полусладкого или темного шоколада

Разогрейте духовку до 375 градусов.Подготовьте форму для маффинов на 12 чашек с вкладышами или сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
Смешайте растопленное масло, яйца и молоко в миске среднего размера. В большой миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам и перемешайте. Добавьте шоколадную стружку и перемешайте до однородного состояния.
Равномерно распределите тесто по 12 формочкам для маффинов. Выпекайте в течение 25-30 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым, а зубочистка или нож можно будет вставить в центр маффина и выйти чистым.Ешьте теплыми с небольшим количеством масла или комнатной температуры.

Фото Мэтта Армендариса / Фуд-стайлинг Адама Пирсона / Рецепт от What’s Gaby Cooking

Этот пост подготовлен компанией Land O’Lakes (это официально лучшее масло в мире, и я готов попробовать его на вкус в любой день года!) Все содержание, идеи и слова мой собственный. Спасибо за поддержку спонсоров, которые позволяют мне создавать новый и специальный контент, подобный этому, для What’s Gaby Cooking

5 советов из серии электронных писем от частного шеф-повара

Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов от частного шеф-повара из серии электронных писем

Полезные кексы с черникой — классная кулинария

Полезные кексы с черникой – приготовлены из питательной цельнозерновой муки, ореховой миндальной муки, большого количества свежей черники и подслащены настоящим кленовым сиропом вместо сахара. Это более здоровая версия, которая по-прежнему очень вкусная!

Наши любимые маффины с черникой!

Полезен ли кекс с черникой? Хотя очевидный ответ заключается в том, что традиционные кексы с черникой определенно вредны для здоровья, тем не менее, мы можем внести несколько простых изменений, чтобы сделать их более полезными.

И, конечно же, у меня есть не очень полезный черничный кекс с сахаром, который мы любим и иногда наслаждаемся, но этот рецепт, приведенный ниже, — это то, что я чувствую себя лучше, когда чаще угощаю свою семью.На самом деле это был один из наших любимых завтраков перед школой в течение довольно долгого времени.

Это то, что мы можем взять с собой в дорогу, это такое вкусное утреннее лакомство, и это так удобно, что их можно приготовить заранее.

Для детей мы обычно просто сочетаем их с молоком и сваренным вкрутую яйцом в качестве еще одного варианта приготовления заранее (мы не жаворонки и ценим эти несколько дополнительных минут сна). И если вы любите их теплыми, вы можете ненадолго подогреть их в микроволновой печи.

Эти кексы с черникой хорошо замораживаются в течение нескольких месяцев (хотя вы, вероятно, сделаете их намного раньше), и вам даже не понадобится миксер, чтобы их приготовить!

У них мягкий и влажный мякиш, много черничного вкуса, и они достаточно подслащены.

Если вы ищете более разумный способ насладиться кексами без рафинированного сахара и вредных жиров, я настоятельно рекомендую попробовать их. Вы, вероятно, согласитесь, что кексы могут быть вкусными и без всего этого лишнего.

Ингредиенты рецепта маффинов с черникой для здоровья

1 чашка (150 г) цельнозерновая мука (совок и уровень)
1/2 стакана (56 г) миндальная мука
1/2 стакана (72 г) небеленой универсальной муки (совок и уровень)
1 1/2 чайной ложки разрыхлитель
1/2 чайной ложки пищевая сода
1/4 чайной ложки соль
2/3 стакана (155 мл) пахта
1/2 стакана (120 мл) настоящий кленовый сироп
2 больших яйца
1/3 стакана (80 мл) оливковое масло
2 ч. л. экстракт ванили
1 1/2 чашки (220 г) свежая черника

Как приготовить полезные кексы с черникой

Разогрейте духовку до 375 градусов.
Взбейте сухие ингредиенты: В большой миске смешайте пшеничную муку, миндальную муку, универсальную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Сделайте углубление в центре смеси.
Смешайте влажные ингредиенты: В отдельной средней миске смешайте пахту, кленовый сироп, яйца, оливковое масло и ваниль, пока они хорошо не перемешаются.
Соединение смесей: Влить пахтовую смесь в мучную. Смешайте резиновой лопаткой почти до однородности, затем добавьте чернику и перемешайте до однородности.
Разложите тесто по формочкам для маффинов: Сбрызните форму для маффинов на 12 чашек антипригарным кулинарным спреем. Разлейте тесто по формочкам для маффинов, наполняя каждую почти доверху (мне нравится использовать большую ложку для мороженого, чтобы зачерпнуть тесто).
Выпекать до готовности: Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, примерно 16-20 минут.
Дать остыть в форме несколько минут, затем переложить на решетку для полного остывания.
Хранить в герметичном контейнере, для увеличения срока хранения их можно заморозить на срок до 3 месяцев.

Зачем включать универсальную муку?

Хотя я хотел сделать их без белой муки, текстура стала немного лучше, если добавить немного универсальной белой муки. Вы закончите с более воздушными маффинами и не таким подавляющим вкусом пшеницы.

Вы можете попробовать использовать 1 1/2 стакана белой цельнозерновой муки или цельнозерновой муки для выпечки, включая любую белую муку.Просто увеличьте количество пахты до 3/4 стакана.

Можно ли использовать замороженную чернику?

Да, замороженная черника тоже подойдет. Только не размораживайте их перед добавлением.

Другие идеи здорового завтрака

Полезные кексы с черникой

Сделано из цельнозерновой муки, питательной миндальной муки, большого количества свежей черники и подслащено настоящим кленовым сиропом вместо сахара. Это более здоровая версия, которая по-прежнему очень вкусная!

Порций: 12

Подготовка 15 минут

Приготовление 20 минут

Готовность через: 35 минут

1 стакан (150 г) цельнозерновой муки (совок и уровень по мерке)
1/2 стакана (56 г) миндальной муки
1/2 стакана (72 г) небеленой универсальной муки или овсяной муки (черп и уровень)
1 1/2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 ч. 2 больших яйца
1/3 стакана (80 мл) оливкового масла*
2 ч.л. ванильного экстракта
1 1/2 стакана (220 г) свежей черники

Разогрейте духовку до 375 градусов.
В большой миске смешайте пшеничную муку, миндальную муку, универсальную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Сделайте углубление в центре смеси.
В отдельной средней миске взбейте вместе пахту, кленовый сироп, яйца, оливковое масло и ваниль, пока они хорошо не перемешаются.
Влить пахтовую смесь в мучную. Смешайте резиновой лопаткой почти до однородности, затем добавьте чернику и перемешайте до однородности.
Сбрызните форму для кексов на 12 чашек антипригарным кулинарным спреем. Разлейте тесто по формочкам для маффинов, наполняя каждую почти доверху (мне нравится использовать большую ложку для мороженого, чтобы зачерпнуть тесто).
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, примерно 16–20 минут.
Дать остыть в форме несколько минут, затем переложить на решетку до полного остывания.
Хранить в герметичном контейнере. Для более длительного хранения их можно заморозить на срок до 3 месяцев.

*Не используйте оливковое масло первого отжима, иначе вкус будет слишком резким. Просто обычное (рафинированное) оливковое масло.

Пищевая ценность

Полезные кексы с черникой

Количество на порцию

Калорий 215 Калории от жира 90

% Дневная стоимость*

жир 10G 15%

15%

Насыщенный жир 1G 6%

Polyunsaturated FAT 1G

Мононенасыщенные жиры 5G

Холестерин 32 мг 11%

натрий 122 мг 5%

Калий 171 мг 5%

Углеводы 27 г 9%

8%
Сахар 11г 12%
120009 Белок 5г 10%
Витамин A 62IU 1%

2%
2%
Кальций 69 мг 7%
Железо 1 мг 6%
* Процент Ежедневные значения основаны на диета на 2000 калорий.
Рецепт маффинов с корицей (кофейный торт)
Штрейзель с корицей — это восхитительно влажные ванильные пирожные с корицей, покрытые посыпкой из коричневого сахара и корицы.

Теплая выпечка, такая как наш классический рецепт бананового хлеба и тыквенных кексов , особенно вкусна в холодные зимние месяцы. Пополнив нашу коллекцию хороших рецептов выпечки , этот рецепт кексов с корицей и штрейзелем наверняка станет новым фаворитом.

КексЫ ШТРЕЙЗЕЛЬ С КОРИЦЕЙ

Кофейный торт — одно из тех блюд на завтрак, которые мы обычно оставляем, когда у нас гостит компания. Нет ничего слаще, чем грызть аппетитную выпечку, встречаясь с хорошим другом или родственником.

Маффины с корицей Штрейзель — это, по сути, небольшие кофейные пирожные. Они отлично подходят для неожиданных посетителей, так как их можно сделать менее чем за 45 минут. Они отлично подходят для быстрых завтраков или офисных угощений, не нужно нарезать большие кофейные пирожные, как мой традиционный NY Crumb Cake или Easy Cinnamon Roll Coffee Cake .

Что отличает их от обычных маффинов с корицей, так это рассыпчатую начинку из штрейзеля, приготовленную из масла, муки, коричневого сахара и молотой корицы. Вы можете легко изменить этот рецепт штрейзеля, добавив овсяные хлопья, специи, такие как мускатный орех, или используя сахарный песок вместо коричневого сахара.

Сделайте их тающими во рту, заменив тесто густой и острой пахтой. Вы также можете заменить сухие ингредиенты версиями без глютена, увеличить количество специй или добавить сахарную пудру с корицей.

Эти маффины с корицей, покрытые штрейзелем, прекрасно сочетаются с чашкой кофе и толстым кусочком сливочного масла. Если у вас есть что-то под рукой, вкус штрейзеля с корицей будет восхитительным с апельсиновым мармеладом или яблочным маслом. Кроме того, это предотвратит падение крошек!

ЕЩЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ МАФФИН
Кексы с банановым хлебом
Тыквенные маффины
Шоколадно-банановые маффины
Кексы с фруктовым пирогом
КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕКСЫ ШТРЕЙЗЕЛЬ С КОРИЦЕЙ
Разогрейте духовку до 375°F.
В средней миске смешайте ингредиенты для начинки.
Нарежьте сливочное масло, затем смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Взбить сливочное масло и сахар.
Добавляйте яйца по одному.
Добавить молоко и ваниль.
Добавьте сухие ингредиенты, помешивая, пока они не смешаются.
Выложите тесто в подготовленную форму для маффинов.
Посыпать топпингом из штрейзеля.
Выпекать 20-22 минуты.
Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов
Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас
ВАРИАНТЫ МАФФИН ШТРЕЙЗЕЛЬ С КОРИЦЕЙ
Яблоко с корицей : Превратите их в кексы с яблочным штрейзелем, заменив половину сливочного масла яблочным пюре и добавив в тесто мелко нарезанные яблоки (или кусочки сушеных яблок).
Сырный штрейзель : Придайте этим штрейзельным маффинам с корицей пикантную нотку, добавив в тесто ложку размягченного сливочного сыра перед выпечкой.
Специя для тыквенного пирога : Вы можете сделать эти праздничные блюда, добавив Специи для тыквенного пирога в крошку. Разлейте тесто по формочкам для маффинов и добавьте немного тыквенного пюре , чтобы добавить вкуса.
Мини-маффины : Используйте форму для мини-маффинов, чтобы приготовить из них маленькие лакомства.Им потребуется меньше времени на приготовление.
Орехи : Измельченные орехи пекан или грецкие орехи можно добавить в топпинг для штрейзеля для дополнительного хруста. Вы также можете добавить их в смесь перед выпечкой.
Без глютена : Сделайте эти кексы со штрейзелем без глютена, заменив муку на миндальную.
Часто задаваемые вопросы о маффинах с корицей штрейзель

Почему мой топпинг для крошек опустился? Рассыпчатые начинки, такие как штрейзель или чипсы, будут тонуть, если вы используете слишком много масла.
Почему мои маффины утонули? Две основные причины, по которым кекс может утонуть, связаны с плохим разрыхлителем (например, пищевой содой) или с тем, что он не пропекся. Чтобы этого не произошло, маркируйте пищевую соду и разрыхлитель, когда открываете их. Проверьте температуру в духовке на постоянство с помощью безопасного для духовки термометра.
В чем разница между Штруделем и Штрейзелем? Штрудель — это тип выпечки, в которой штрейзель — это то, что кладется поверх выпечки. Штрудели представляют собой слои теста, обернутые вокруг начинки, похожей на фрукты.Штрейзели — это рассыпчатая начинка, которую можно положить на хлеб, кофейные пирожные, кексы или штрудели.
Почему маффины размокают при хранении? Если ваши кексы не полностью остыли, когда вы помещаете их в герметичный контейнер, тепло приведет к накоплению влаги. Для достижения наилучших результатов используйте бумажное полотенце на дне контейнера, чтобы впитать влагу.
ЕЩЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С КОРИЦЕЙ
Обезьяний хлеб с корицей
Сахарные пончики с корицей
Легкие булочки с корицей
Легкие булочки с корицей (за 1 час!)
Подача : Подавайте свежими из духовки и оставьте на 2 часа без крышки.
Магазин : Застелите контейнер или полиэтиленовый пакет бумажным полотенцем и храните до 4 дней.
Морозильник : Заморозьте на срок до 2 месяцев в герметичном контейнере. Чтобы разогреть, разморозьте при комнатной температуре или используйте микроволновую печь на 50% мощности.
Закрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже
Закрепите рецепт
Штрейзель с корицей:
Разогрейте духовку до 375 градусов и застелите форму для кексов на 12 чашек формочками для кексов.
В средней миске смешайте муку, коричневый сахар и корицу из верхней части рецепта, затем нарежьте масло, пока оно не станет напоминать небольшие кусочки размером с горошину.
Поставьте смесь в холодильник на время приготовления теста для маффинов.
В миксере взбейте вместе масло и сахар на средней скорости до легкой и воздушной массы, около 1-2 минут.
Добавляйте яйца по одному до полного перемешивания, затем добавьте молоко и ванильный экстракт.
Добавьте муку, разрыхлитель и соль, пока они не смешаются.
С помощью ложки для мороженого или ¼ чашки выложите тесто в формочки для маффинов, затем посыпьте крошкой поверх теста, слегка вдавливая крошку. №
Выпекайте 20-22 минуты или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
калорий: 287 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 4 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 56 мг | Натрий: 119 мг | Калий: 126 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 22 г | Витамин А: 383 МЕ | Кальций: 55 мг | Железо: 1 мг
Ключевое слово: кексы штрейзель с корицей
30 лучших рецептов маффинов для детей
Маффины — незаменимая вещь в детстве, и на то есть веские причины. Они универсальны, подвижны, вкусны и к тому же полезны! Что может быть лучше, чем свежий теплый кекс прямо из духовки? Почти ничего! Знаете ли вы, что большинство из этих рецептов маффинов для детей можно приготовить с нуля всего за несколько минут? Шутки в сторону! Их так легко приготовить, и для большинства из них требуется минимум ингредиентов. Подавайте их свежими и теплыми на завтрак или возьмите их, чтобы быстро выйти из дома в напряженное утро. Они также являются отличной идеей обеда для детей!
Дети всех возрастов могут полакомиться маффинами, от самых первых лакомств для малышей до голодных подростков, ищущих чего-нибудь сытного.Это также достаточно простой рецепт, чтобы научить маленьких детей начальным кулинарным навыкам – отмеривать, смешивать, наливать. Если вы ищете что-то полезное, что-то сладкое или даже что-то, что не содержит аллергенов, ниже для вас есть рецепты! Эти рецептов маффинов для детей обязательно станут одними из самых любимых в вашей семье.
1. Овсяные кексы с яблочным соусом
Источник изображения: Well Plated
Эти полезные маффины приготовлены из овсянки и яблочного пюре. Получаются восхитительно пышные маффины, достаточно сладкие, но не слишком сладкие.Они быстро перемешиваются лопаткой, а затем выпекаются до золотисто-коричневого цвета. Яблочное пюре — отличный, полезный подсластитель, и его можно использовать во многих рецептах, чтобы уменьшить количество необходимого сахара.
Найдите рецепт в книге «Хорошее покрытие» Эрин. Она также дает советы о том, как она выбирала свои любимые инструменты для выпечки, в том числе форму для кексов, мерные чашки и ложки.
2. Вкусные кексы с отрубями
Источник изображения: Super Healthy Kids
Кексы с отрубями имеют репутацию безвкусных, но они достаточно легкие и сладкие, чтобы ваши дети их съели.Секретным ингредиентом являются отруби, а не мука, которые замачиваются в начале приготовления. Хотя это не классический метод выпечки кексов, он легко готовится и может стать новым любимым завтраком вашей семьи.
Получите рецепт от Super Healthy Kids. Рецепт не только имеет пятизвездочный рейтинг, но и десятки комментариев от родителей, чьи дети любили кексы.
3. Кексы с клюквой без глютена
Источник изображения: Fearless Dining
Дети, соблюдающие специальную диету, не должны отказываться от свежей воздушной выпечки, приготовленной дома.Этот рецепт безглютеновых кексов легкий и сладкий. Клюква придает ему терпкий вкус, но рецепт легко позволяет заменить его другими фруктами, например, черникой или персиками. Обратите внимание, что в этом рецепте используется миндальная мука, поэтому для ребенка с аллергией на лесные орехи потребуется замена.
Рецепт можно найти на сайте Fearless Dining.
4. Воздушные морковные кексы
Источник изображения: Mess For Less
Морковь может быть не первым ингредиентом, который приходит на ум при мысли о кексах на завтрак, но этот рецепт — идеальный способ добавить дополнительную порцию овощей для детей, которые привередливы в еде. Взрослым они тоже понравятся. Этот рецепт требует пюре из моркови, а не тертой, поэтому овощ будет хорошо сочетаться и добавит немного сладости.
Этот рецепт был создан Вики из Mess for Less. Ее дети не фанаты овощей, поэтому она создала этот рецепт, а также рецепт кексов со шпинатом.
5. Кексы с арахисовым маслом и желе
Источник изображения: Впечатление мамы
Есть ли что-нибудь более классическое для детства, чем арахисовое масло и желе? Эта комбинация идеально сочетается с маффинами, которые можно упаковать в ланч-бокс или подавать на завтрак.Сделайте двойную порцию на выходных, а затем просто возьмите и отправляйтесь утром в школу.
Получите рецепт от Впечатления мамы. Она использует клубничное варенье, но оно подойдет и для классического виноградного или любого другого фруктового варенья.
6. Маффины Клементин с шоколадной крошкой
Источник изображения: On My Kids Plate
Клементины
— или «милашки», как их еще называют, — любимый выбор для перекуса для детей. Плод легко чистится и делится на сегменты размером с укус.Их одинаково приятно запекать в этих кексах, которые также требуют греческого йогурта и мини-шоколадных чипсов. Для этого рецепта фрукты измельчают, а также добавляют цедру.
Этот рецепт от Кристи из On My Kids Plate. Она говорит, что эти кексы на вкус почти как апельсиновый пирог.
7. Классические маффины с шоколадной крошкой
Источник изображения: Мой суетливый едок
Этот более полезный рецепт кексов с шоколадной крошкой требует греческого йогурта, бананов и овсяных хлопьев.Добавленный белок и клетчатка являются отличным выбором для растущих детей. Поскольку в этом рецепте нет добавленного сахара, за исключением нескольких столовых ложек меда, родители могут чувствовать себя лучше, подавая их на завтрак в дороге или с большим стаканом молока во время перекуса.
Найдите рецепт у моего привередливого едока. Создатель Сиара — автор кулинарных книг и мама двоих детей, которые очень привередливы в еде.
8. Простые кексы с ягодами
Источник изображения: Мой скучающий малыш
Этот простой рецепт был создан как часть конкурса по выпечке для малышей. Он идеально подходит для того, чтобы позволить детям помогать на кухне.Для этого требуется всего шесть ингредиентов и несколько кухонных принадлежностей, которые есть в каждом доме. Что делает этот рецепт особенно полезным для родителей, так это то, что он подходит для любой комбинации ягод или других фруктов, нарезанных на мелкие кусочки.
Этот рецепт был создан Кэрол в My Bored Toddler. Она включает в себя практические советы по выпечке с малышами, в том числе о том, как превратить совместную выпечку в учебную деятельность.
9. Зеленые вегетарианские кексы
Источник изображения: Памела Зальцман
Эти ярко-зеленые маффины станут ярким угощением в День Святого Патрика, и ими можно наслаждаться круглый год, чтобы добавить к ним дополнительную порцию овощей. Не такой уж секретный ингредиент — молодой шпинат, который легко смешивается после того, как его протерли до однородности. Вкус шпината едва уловим и дополнительно замаскирован кленовым сиропом и бананами.
Получить рецепт у Памелы Зальцман. Она также включает детали замены для тех, кому нужен вариант рецепта без глютена или без молочных продуктов.
10. Маффины с авокадо и бананом
Источник изображения: Savvy Saving Couple
Авокадо — это вкусный заменитель сливочного масла и масла, богатый полезными жирами.В сочетании с бананом это отличный источник белка. Этот рецепт банановых кексов с авокадо быстро взбивается, и в результате получается упругий кекс с легким оттенком вкуса авокадо. Поскольку оба фрукта славятся быстрым созреванием, это отличный способ использовать продукты, которые в противном случае могли бы быть потрачены впустую.
Рецепт можно найти у «Сообразительной спасительной парочки». Для тех, кто пробовал авокадо только в пикантных блюдах, это приятный сюрприз.
11. Маффины с черникой и йогуртом
Источник изображения: Made To Be A Momma
Греческий йогурт имеет острый вкус, который идеально контрастирует со сладкой черникой.Этот рецепт кексов с черникой и йогуртом можно приготовить из свежих или замороженных ягод, но если вы используете замороженные, убедитесь, что они не оттаивают перед выпечкой.
Этот рецепт был создан Made to Be a Momma. Кэти — мама и работает в школе, поэтому ей хорошо знакома суета школьного утра, и она рекомендует этот рецепт в качестве быстрого завтрака.
12. Банановые маффины с корицей
Источник изображения: Кухня Кристины
Корица и банан — классическое сочетание вкусов для завтрака.В сочетании с маффином они становятся прекрасным завтраком на вынос. Приготовьте этот рецепт, чтобы использовать все перезревшие бананы до того, как они станут слишком коричневыми. Эти кексы сделаны из цельной пшеницы и не содержат рафинированного сахара, что делает их более полезным выбором в любое время дня.
Получите рецепт на кухне Кристины и узнайте ее секрет приготовления маффинов бронзового цвета корицы.
13. Клубнично-банановые кексы
Источник изображения: Finding Zest
Сочетание клубники и бананов придает пикантный вкус, и этот рецепт маффинов делает его очень удобным для детей (собирается за считанные минуты!).Используйте перезрелые бананы, но убедитесь, что клубника свежая, без мягких пятен. Оба добавят много сладости, так как этот рецепт не требует добавления сахара.
Рецепт доступен в Finding Zest, блоге для родителей и рецептов Эмили, которая добавляет кулинарные советы во все свои кулинарные посты.
14. Кексы с яблоками и цуккини
Источник изображения: Два гороха и их стручок
Чтобы получить свежее и уникальное сочетание вкусов, попробуйте эти кексы с яблоком и цуккини.Летом они отлично подходят для использования излишков кабачков с домашнего огорода или выгоды от большой распродажи в продуктовом магазине. В них добавлено яблочное пюре и сахарная начинка с корицей, чтобы добавить немного сладости.
Приготовьте партию этих кексов из игры «Два горошка и их стручок». Тогда ознакомьтесь с другими рецептами выпечки от этой пары блоггеров.
15. Маффины для торта ко дню рождения
Источник изображения: Brooklyn Farm Girl
Удивите ребенка в его особенный день ярким и красочным угощением на завтрак.Эти маффины для торта на день рождения на вкус точно такие же, как и их тезка сладкого угощения. В этом уникальном рецепте используются традиционные ингредиенты для маффинов, но добавлена щедрая порция радужной посыпки, а также больше сверху для дополнительного вкуса. Посыпку можно легко заменить на один любимый цвет или цветовую комбинацию.
Этот креативный рецепт был создан Памелой из Brooklyn Farm Girl, мамой и гурманом из Нью-Йорка.
16. Маффины с брокколи и сыром
Источник изображения: Easy Toddler Meals
Пикантные кексы могут быть необычными, но брокколи и сыр отлично сочетаются друг с другом, чтобы создать кекс, который так же популярен как на ужин, так и на завтрак. Этот рецепт маффинов понравится детям, но и взрослым он понравится. Они могут быть довольно сытными сами по себе, поэтому подавайте эти маффины отдельно или в качестве гарнира к супу.
Найдите рецепт в Easy Toddler Meals. Блогер Чариз говорит, что ее рецепт одобрен «threenager».
17. Маффины с печеньем Oreo
Источник изображения: Six Sisters’ Stuff
Несмотря на то, что кексы с печеньем Oreo находятся на менее здоровом конце спектра, они наверняка придутся по вкусу публике.Они начинаются с основного рецепта маффинов, а затем добавляются кусочки печенья Oreo. Маффины покрывают большим количеством крошек печенья, а затем поливают белым шоколадом. Подавайте их на завтрак выходного дня или даже в качестве десерта.
Этот рецепт был создан компанией Six Sisters’ Stuff. Помимо обмена рецептами, они также предлагают полные планы питания.
18. Овсяные кексы с яблоками
Источник изображения: My Kids Lick The Bowl
Рецепт сытных булочек — отличный источник клетчатки. Он сделан из равных частей пшеничной муки и овса. Овес обеспечивает устойчивую энергию, что делает его выбором для завтрака, который будет держать детей сытыми до обеда. Этот рецепт также не содержит молочных продуктов и яиц, поэтому детям с аллергией или чувствительностью он тоже понравится.
Этот рецепт доступен в My Kids Lick the Bowl, блоге о еде для детей, целью которого является создание более здоровых рецептов, а также несколько других рецептов маффинов для детей.
19. Медово-персиковые кексы
Источник изображения: Опытная мама
Этот полезный и питательный рецепт маффинов с медом и персиком понравится как детям, так и взрослым.Они остаются влажными благодаря фруктам, поэтому масло не требуется. Готовьте их со свежими персиками в сезон, замороженными или консервированными в любое время года. Обязательно разморозьте и/или слейте персики, чтобы они не добавляли слишком много влаги.
Найдите этот рецепт в The Seasoned Mom, а также несколько других рецептов кексов и легких завтраков.
20. Тыквенные кексы с шоколадом
Источник изображения: Детское питание
Для быстрого завтрака, который также не вызывает аллергию, попробуйте этот рецепт тыквенно-шоколадных маффинов.Он сделан без глютена, молочных продуктов или орехов и содержит полезные ингредиенты, такие как пюре из тыквы и овсяные хлопья. Этот рецепт готовится в блендере, но его легко приготовить с помощью кухонного комбайна или стационарного миксера. Из-за какао-порошка и шоколадной стружки они выглядят просто декадентскими, но этот кекс сделан с кленовым сиропом и без рафинированного сахара.
Получите рецепт от Baby Foode.
21. Маффины с сырной пиццей
Источник изображения: Clean Eating Recipes
Пицца, которую можно есть одной рукой, подходит для детей на обед, перекус или ужин.Сыр, пепперони и колбаса добавляются к базовому рецепту кексов, который легко изменить. Попробуйте другой сыр или поменяйте мясо на любимую начинку для пиццы. Они идеально подходят для ланч-боксов и путешествуют намного легче, чем традиционный кусок пиццы.
Найдите рецепт в разделе «Рецепты чистого питания». Он даже включает информацию о питании, основанную на размерах порций для этой партии из дюжины кексов.
22. Блинные кексы
Источник изображения: Дневник настоящей домохозяйки
Этот рецепт представляет собой нечто среднее между блином и маффином.Тесто быстро собирается в ком, а затем выпекается в мини-форме или форме для маффинов обычного размера. Сверху каждый кекс сбрызните кленовым сиропом, чтобы приготовить сладкий завтрак. Этот метод можно адаптировать к любому рецепту блинов, и некоторые из них перечислены. Добавьте свои любимые смеси для блинов, такие как черника или шоколадная стружка.
Узнайте больше из «Дневника настоящей домохозяйки». Дженни также включает советы по устранению неполадок и дополнительные идеи рецептов.
23. Сахарные кексы с корицей
Источник изображения: Sweet Little Bluebird
Благодаря сладкой хрустящей начинке эти маффины напоминают печенье сникердудл с воздушной текстурой пончика. Взбейте партию за считанные минуты с помощью нескольких основных продуктов для выпечки, яйца не нужны. После того, как они испекутся, обваляйте их в смеси сахара и корицы. Их можно есть сразу же, пока они еще горячие, или дать им остыть и хранить по мере необходимости.
Рецепт можно получить у Sweet Little Bluebird, который делает всевозможные рецепты выпечки.
24. Маффины с корицей
Источник изображения: Some The Wiser
Булочки с корицей — это декадентская выпечка для завтрака, которую все любят, а эта вариация маффинов выводит ее на совершенно новый уровень.Этот рецепт занимает гораздо меньше времени, чем дрожжевое тесто для партии булочек с корицей, поэтому он идеально подходит для позднего завтрака, праздников или других случаев, когда требуется особенный завтрак. Он начинается с простого теста для маффинов, в него закручена начинка для булочки с корицей, а затем после выпечки покрывается глазурью из сливочного сыра.
Получите рецепт и подробные инструкции от Some the Wiser.
25. Кексы с обезьяньим хлебом
Источник изображения: Wonky Wonderful
Когда требуется легкое приготовление, эти кексы из обезьяньего хлеба помогут.Они состоят всего из четырех ингредиентов, и их смешивание занимает около десяти минут. Несколько ингредиентов быстрого приготовления означают, что завтрак может быть на столе чуть более чем за полчаса. Обезьяний хлеб — это сладкое тесто, которое можно разделить на части и покрыть глазурью из сливочного сыра. При выпекании в форме для кексов каждый из них представляет собой завтрак на одну порцию, который менее грязный, чем его тезка.
Найдите рецепт в Wonky Wonderful, блоге, наполненном уникальными и креативными рецептами.
26. Маффины с ветчиной и сыром
Источник изображения: Eats Amazing
Забудьте о скучных бутербродах и упакуйте школьные ланч-боксы для детей с этими кексами с ветчиной и сыром.Их также можно приготовить заранее большими партиями и заморозить до готовности к подаче. Натертый сыр и нарезанная кубиками ветчина смешиваются с основным тестом для маффинов, чтобы создать эту вкусную комбинацию. Эти кексы можно есть теплыми из духовки или охладить для хранения. Для разнообразия выберите любое сочетание мясных деликатесов и тертого сыра.
Этот рецепт был создан Грейс из Eats Amazing.
27. Маффины с тропическими фруктами
Источник изображения: Bake Play Smile
Этот рецепт также называют булочками ABCD, потому что основными ингредиентами являются яблоки, бананы, кокосовая стружка и финики.Фрукты мелко нарезаны, натерты на терке или растерты, чтобы они идеально смешались с тестом для маффинов. Благодаря этой уникальной комбинации получаются пышные маффины, которые выпекаются до золотисто-коричневого цвета на завтрак или обед.
Блогер Люси даже получила награду от Super Food Ideas за этот рецепт, подходящий для ланч-боксов. Найдите его в Bake Play Smile.
28. Маффины с ягодами
Источник изображения: Weelicious
Выберите любую комбинацию ягод — клубнику, чернику, малину, ежевику — для этого сытного и сытного завтрака. Эти кексы, подслащенные коричневым сахаром, также содержат смесь муки, которая придает им более плотную текстуру. По этому рецепту получается дюжина кексов обычного размера, но удвойте порцию или выпекайте в мини-формочках для кексов, чтобы накормить большее количество детей.
Получите рецепт на Weelicious, блоге детского питания Кэтрин МакКорд. Рецепт включает в себя видеоурок с пошаговыми инструкциями, которые помогут сделать этот рецепт еще проще.
29. Простая основа для маффинов
Источник изображения: Let’s Dish Recipes
Простая основа для маффинов может стать отправной точкой практически для любой комбинации вкусов для создания уникального оригинального рецепта маффинов.Имея под рукой этот рецепт, можно добавить любые ингредиенты из кладовой. Смешайте свежие, замороженные или сушеные фрукты. Добавьте шоколадную стружку или орехи, экстракты или другие специи. Это особенно удобно для тех, у кого пищевая аллергия. С ограниченным количеством ингредиентов становится проще управлять заменами.
Изучите рецепт и шаги по его приготовлению в Let’s Dish Recipes.
30. Кукурузные кексы с изюмом
Источник изображения: Yummy Family Foods
На завтрак или ужин эти маффины из кукурузного хлеба содержат полезные цельнозерновые продукты, фрукты и овощи.Сделайте партию в качестве гарнира к обеду. Секретный ингредиент этих кексов — кабачки, натертые на мелкой терке, чтобы они сливались с тестом. Рецепт быстро готовится после приготовления тыквы и может быть легко преобразован в безглютеновый.
Этот рецепт можно приобрести в компании Yummy Family Foods, и он включает данные о пищевой ценности, основанные на партии из двенадцати кексов.
.
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт