Written by on 06.08.1970

Вторые вегетарианские блюда рецепты: Вегетарианские вторые блюда — 299 рецептов с пошаговыми фото

Рецепт

Содержание

22 вегетарианских блюда без мяса на каждый день с фото и рецептами

Как быстро и вкусно приготовить овощи на завтрак, обед или ужин — подборка вегетарианских рецептов без мяса на каждый день.

Вы задумывались о том, чтобы хоть иногда переходить на вегетарианское питание? Люди, которые уже сделали выбор, утверждают, что чувствуют себя и бодрее, и сильнее, чем питаясь мясом и сосисками.

В вегетарианской кухне нет таких жестких ограничений, как в веганстве. Можно использовать яйца, молокопродукты, мед. Поэтому вегетарианские блюда не менее питательны и полноценны, чем обычный рацион.

Главный аргумент вегетарианцев в том, что для переваривания мяса организм расходует слишком много энергии. Освободив его от этой необходимости, человек чувствует прилив энергии и сил.

Хотите проверить на себе правильность этого утверждения? Мы собрали подборку рецептов вегетарианской кухни, которые легко и быстро готоовить всей семьей. 

Вегетарианские рецепты супов

Веселый суп-пюре для солнечного настроения

Вкусно, полезно и красиво: от таких ярких супов никто не откажется. Тем более, что они полны витаминов, и готовятся очень легко.

Особенность овощных супов в том, что их запросто можно готовить вместе с детворой. А ничто так не поднимает аппетит, как вегетарианские блюда, приготовленные своими руками.

Рецепты вегетарианских супов-пюре можно найти здесь. 

Крем суп со сладким перцем: идея для яркого и аппетитного обеда


 

Полный витаминов и солнца,  горячий супчик станет одним из любимых в вашей семье. Пополняйте свою копилку идей, как вкусно приготовить болгарский перец.

Рецепт крем-супа со сладким болгарским перцем здесь.

Вегетарианская кухня: рецепты вторых блюд на каждый день

Вегетарианские вторые блюда: нут с баклажанами

Простое и сытное блюдо — нут с баклажанами. В питательности оно не уступает привычной котлете, и может стать отличным вариантом офисного перекуса.

Рецепт нута с баклажанами здесь.

Рецепты приготовления кукурузы

Дети обожают кукурузу. В теплое время года ее продают везде и малыши требуют вкусного перекуса. Лучше всего приготовить кукурузу дома и взять собой на прогулку. Самый известный способ приготовить кукурузу — это сварить.

Как варить кукурузу, чтобы она осталась вкусной, мягкой и ароматной мы рассказываем в этом рецепте.

Домашний хумус: изысканный рецепт для постного обеда

Хумус можно использовать и как самостоятельное блюдо для постного обеда, и как намазку для бутербродов или роллов, и как густо соус для чипсов.

Делимся с вами рецептами домашнего хумуса с авокадо и с вяленными томатами.

Рецепт роллов из болгарского перца с сырной начинкой

Идеальная закуска, это когда вкусно, полезно, и красиво так, что от тарелки глаз не отведешь. К тому же, болгарский перец быстро готовиться. 

Как вкусно приготовить болгарский перец  с сырной начинкой — рецепт роллов здесь. 

Рецепт сладкого переца, фаршированный грибами

Фаршированный перчик — это аппетитно и вкусно. Для тех, кто сберегает фигуру, мы нашли вариант без калорийной мясной начинки. Ее сменила более диетическая, но не менее вкусная — грибная.

Рецепт вегетарианского фаршированного перца здесь.

Рецепт сальсы с черной фасолью и кукурузой


Фото theblondcook.com

Хотите сделать овощной соус более сытным, и совершенно мексиканским? Попробуйте приготовить его из фасоли. Черная фасоль, кукуруза, томаты и много зелени — что может быть аппетитнее?

Подробный рецепт сальсы с черной фасолью и кукурузой здесь.

Аппетитный рататуй в духовке

Овощная запеканка рататуй — вкусный вариант для легкого обеда или семейного ужина. Аромат чеснока и базилика волшебно дополняет запеченные кабачки, баклажаны и помидоры. Такое вегетарианское блюдо получается  диетическим ,поэтому можно смело отправляться на кухню за добавкой. 

Подробный рецепт рататуйя можно найти здесь. 

Картофельный гратен в мини-порциях: просто и вкусно

Гратен из картофеля в мини-порциях, удобных для завтрака, или для того, чтобы взять с собой на обед — определенно, кулинарное открытие этой недели. Соединив в одном блюде картофель, сыр и чесночное масло, вы точно не прогадаете. От одного уже аромата картофельного гратена у домашних потекут слюнки.

Рецепт картофельного гратена в мини-порциях здесь.

Рецепт салата из овощей гриль: проверено мамой

Салат из овощей гриль — великолепный гарнир к дачному шашлыку. Порой он имеет даже больший успех, чем сам шашлык. Если ваша плита не оборудована грилем, готовьте овощи в обычной духовке, это тоже получится очень вкусно, и займет всего 20-25 минут.

Рецепт овощного салата, рекомендованного мамой можно найти  по ссылке.

Три салата из фунчозы для сытного обеда в пост

Китайская рисовая вермишель фунчоза — универсальная основа для супов, салатов и самых разнообразных блюд постной кухни. Традиционные крепкие наборы пряностей можно варьировать по своему усмотрению, в зависимости от того, насколько вы любите острое.

Рецепты вегетарианских блюд из фунчозы здесь. 

Дети с удовольствием едят разноцветные спагетти, для приготовления которых используются только натуральные красители из овощей. Готовятся они также быстро и легко, как и обычные макароны. Рисовая вермишель также подходит для окрашивания.

Рецепты разноцветных спагетти для детей здесь.  


Рецепт хачапури на сковороде для тех, кто спешит

Приготовьте на завтрак хачапури с сыром, и вы убьете сразу двух зайцев. Быстрый завтрак сэкономит драгоценное утреннее время, а сногсшибательный аромат взбодрит ваших полусонных домочадцев.

Вегетарианский рецепт хачапури на сковороде находится здесь. 

Рецепт теплого макаронного салата


После насыщенного рабочего дня семье нужен сытный и быстрый ужин. А маме важно, чтобы он был еще и полезным. Теплый макаронный салат — один из лидеров среди быстрых блюд на ужин.

Вегетарианский рецепт теплого макаронного салата здесь.

Фриттата с брокколи и помидорами

Фритатта стать основным блюдом на завтрак или дополнить сытный обед. Ее любят даже дети, которая обычно без восторга реагируют на овощи. Готовится быстро из простых продуктов, которые, чаще всего, есть в любом холодильнике. Брокколи можно заменить на грибы, баклажаны или кабачки. 

Вегетарианский рецепт овощной фритатты здесь. 

Вкусные вегетарианские десерты

Бабушкин рецепт вареников с черникой на пару

Хорошие вареники — это искусство, в украинских семьях их секреты передают от одного поколения хозяек к другому. Если вы до сих пор ими не владеете, рассказываем, как сделать отменные вареники с черникой на кефирном тесте.

Роллы из фруктовой пастилы: сплошные витамины

Сезон свежих фруктов и ягод недолог, поэтому стоит запастись изумительно вкусными и полезными лакомствами — роллами из фруктовой пастилы. Процесс приготовления требует минимум усилий, а просушивание пастилы при температуре всего в 50-60 градусов позволяет сохранить все витамины и полезные вещества.

Рецепт пастилы здесь.

Ароматная тыквенная помадка: простой рецепт конфет из тыквы с орехами

5 компонентов и 5 минут времени — и у вас на столе вкуснейшие конфеты из тыквы с орехами. Со взбитыми сливками и цветной кондитерской присыпкой они станут хитом этой осени для вашей детворы.

Рецепт тыквенной помадки здесь.

Выпечка: рецепты вегетарианской кухни

Рецепт итальянского овощного пирога

Этот пирог с овощами кажется невероятным и сложным, но на самом деле готовить его не намного сложнее, чем другие пироги. Попробуйте, и вы не пожалеете — это прекрасный пирог как для семейного ужина так и для того, чтобы впечатлить гостей.

Рецепт овощного пирога по ссылке.

Рецепт нежного чизкейка с ягодами 

Чизкейк — один из самых любимых десертов взрослых и детей. Нежный творог в сочетании с рассыпчатой основой, украшенный сезонными ягодами или фруктами  придется по вкусу сладкоежкам.

Разные варианты вкуснейшего чизкейка из творога ищите здесь.

Восхитительные десерты с лавандой 

Необычные десерты, в состав которых входит лаванда, теперь можно попробовать не только в популярных кондитерских, но и приготовить дома. Рецепты простые и понятные. Все ингредиенты натуральные, без красителей и консервантов — дети в восторге от таких сладостей. 

Рецепты лавандового мороженного, лимонада и печенья мы собрали здесь. 

Теперь вы знаете как быстро и вкусно приготовить овощи для всей семьи, вегетарианские рецепты на каждый день разнообразят ваш рацион и дадут организму нужный комплекс витаминов.  

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как заморозить овощи на зиму для прикорма грудничку

​ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Детское здоровье: 9 волшебных помощников иммунитета

​ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Съедобные поделки для детей: строим дом из печенья и творога

6 вегетарианских блюд на каждый день

Всё больше людей становятся приверженцами вегетарианства. Для кого-то важную роль при переходе на другую систему питания играет этическая сторона вопроса. Другие же знакомятся с исследованиями о положительном влиянии растительной пищи на работу сердца и общее состояние здоровья.

Я, когда думаю о вегетарианстве, привожу себе другие доводы. Например, что мясо дорожает, а его качество часто оставляет желать лучшего. Для меня это повод попробовать вегетарианские блюда.

Переходить в вегетарианство или нет — личное дело каждого.

Вы думаете об этом, но не можете решить, кушать вам мясо или нет? Любите вкусно поесть и переживаете, что лишитесь такого удовольствия?

Готовим вегетарианские блюда для всей семьи

Среди моих друзей есть вегетарианцы, и я всегда удивляюсь вкусным блюдам, которые они подают на стол. Самый простой способ определиться — стать “вегетарианцем” на какое-то время. 1 октября мир празднует День вегетарианства: присоединяйтесь и вы к этому празднику.

Попробуйте приготовить эти простые и вкусные рецепты без мяса, рыбы и яиц.

1) Овощной суп с рисом

Горячие блюда обязательно должны быть в рационе. Обычно, это суп. Мы знаем, что мясные супы и бульоны очень наваристые, хорошо насыщают и согревают. Можно ли приготовить такой же сытный овощной суп? Конечно. Просто добавьте в него немного риса.

Ингредиенты

  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидор 1-2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка 1 пучок
  • Рис 3 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Паприка молотая 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0,5 ч.л.
  • Вода чистая 1,5 л

Как приготовить овощной суп с рисом

  1. Почистить и мелко нарезать репчатый лук и болгарский перец. 
  2. Прямо в кастрюле, где будете готовить, обжарить на растительном масле лук, также добавить перец и обжарить еще немного.
  3. Помидоры измельчить, добавить к овощам и потушить полминуты.
  4. Добавить в кастрюлю воду, измельченную петрушку и после — промытый рис.
  5. Варить 10-12 минут после закипания.

Подробный пошаговый рецепт смотрите здесь.

2) Баклажаны под сыром в духовке

Очень легкое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо из итальянской кухни — баклажаны под сыром. Баклажаны многие считают капризным продуктом, но в этом рецепте они точно получатся нежными и сочными. Экспериментируйте с томатным соусом и сыром для создания хрустящей корочки: я бы сказала, что каждый раз будет получаться новое блюдо. Баклажаны можно подать и как закуску, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

основные

  • Баклажан 1 шт.
  • Сыр 150 г
  • Растительное масло 1 ст. л.

для соуса

  • Помидор 1 шт.
  • Лук репчатый 0,5 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль 3 щепотки
  • Орегано 3 щепотки
  • Растительное масло 1 ст. л.

Готовим баклажаны под сырной корочкой в духовке

  1. Баклажаны помыть и нарезать кусочками или ломтиками толщиной около 0,5 см.
  2. Избавить их от горечи. Как это сделать, можно прочитать, например, здесь.
  3. Очистить помидоры от шкурки. Подготовьте также зубчик чеснока и половину луковицы.
  4. Нарезать ингредиенты из пункта 3. 
  5. Обжарить сначала лук и чеснок, добавить к ним помидор и тушить все вместе 5-10 минут. Добавить специи. 
  6. Овощную массу немного остудить и измельчить в блендере. 
  7. Баклажаны разложить на противне и выпекать при температуре 185 ºС в течение 15-20 минут.
  8. Достать баклажаны из духовки, выложить сверху томатный соус и посыпать тертым сыром. 
  9. Отправить противень обратно в духовку на 10-15 минут, пока не схватится сырная корочка. 

Рецепт с фото можно посмотреть тут.

3) Овощное рагу с кабачками и картошкой

Из овощей можно приготовить вкуснейшее рагу. Вопреки расхожему мнению, такое блюдо подойдет не только на гарнир. В этом рецепте есть картофель, а он очень хорошо насыщает. Подавать блюдо можно и с соусом, и с хрустящими гренками. А ингредиенты можно найти в любом продуктовом магазине практически круглый год.

Ингредиенты

  • Кабачок 1 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.
  • Смесь перцев 1 щепотка
  • Соль 2 щепотки
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Сушеная зелень 2 ч.л.

Как сделать вкусное овощное рагу 

  1. В казане на подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук. 
  2. Добавить к луку морковь и обжарить еще примерно 2-3 минуты.
  3. Помыть кабачок, нарезать кубиком и отправить в казан на 10-15 минут. 
  4. После выложить сверху очищенный и нарезанный кубиками картофель.
  5. Очистить и нарезать помидоры, также выложить в казан. 
  6. Добавить специи и тушить до готовности картофеля. 

Подробный рецепт вы найдете на этой странице.

4) Грибной гуляш

Еще одно сытное вегетарианское блюдо — грибной гуляш. Мы привыкли, что гуляш — мясное блюдо, и готовится из телятины или свинины. Давайте разобьем этот стереотип и попробуем приготовить ароматный гуляш с шампиньонами. Прекрасно подойдут и опята, и другие грибы, но шампиньоны доступны в магазине круглый год.

Ингредиенты

  • Грибы шампиньоны 700 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Соль 1 ч.л.
  • Специи 1 ч.л.
  • Мука пшеничная 3 ст. л.
  • Вода 200 мл
  • Оливковое масло рафинированное 2 ст. л.

Как приготовить грибной гуляш

  1. Нарезать лук полукольцами, а перец и морковь — мелкими кубики. Помидоры измельчить любым способом.
  2. Шампиньоны нарезать пластинами. 
  3. На разогретой сковороде обжарить лук до полупрозрачности, добавить морковь, перец и подержать буквально 2 минуты. 
  4. Добавить на сковороду помидор и грибы, перемешать и готовить на среднем огне, пока грибы не дадут сок. После снять крышку и оставить так до выпаривания жидкости.
  5. Уменьшить огонь, добавить муку. Снова все как следует перемешать. 
  6. Добавить примерно 200 мл воды, всыпать нарезанный зеленый лук, накрыть крышкой и оставить еще на 5 минут. 

Пошаговый рецепт есть на нашем сайте.

5) Творожные кейк попсы

Как правило, в десертах и выпечке присутствуют яйца. Это тот продукт, который многие вегетарианцы исключают из рациона. Но это не мешает им лакомиться вкуснейшими десертами, в том числе — безо всякой выпечки. Например, творожными кейк-попсами.

Ингредиенты

  • Творог 500 г
  • Курага 100 г
  • Грецкие орехи 60 г
  • Молоко 3 ст. л.
  • Шоколад 100 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар 4-5 ст. л.

Как сделать вкусные кейк-попсы

  1. Залить курагу теплой водой и дать ей размякнуть. 
  2. Масло, сахар, молоко и творог перемешать вместе до однородного состояния.
  3. Курагу отжать и измельчить в комбайне или блендере вместе с орешками. 
  4. Творожную массу смешать с курагой и орехами. Сформировать круглые шарики и убрать в морозилку на 40-50 минут.
  5. Растопить шоколад. Взять палочки для кейк-попсов, кончики обмакнуть в шоколад и этой стороной воткнуть в шарики. Убрать в холодильник еще примерно на 10 минут.
  6. Достать шарики на палочке и обмакнуть их в шоколад. 

Полный пошаговый рецепт находится здесь.

6) Кешью-кейк

Еще один потрясающий десерт с орехами и ягодами, легкий и вкусный. Он не требует выпечки, а ингредиенты довольно простые. Наверняка он понравится не только вегетарианцам, но и приверженцам правильного питания, да и вообще всем сладкоежкам.

Ингредиенты

  • Орехи кешью 200 г
  • Смородина 100 г
  • Кокосовое масло 40 г
  • Мед 3 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Мята 3 веточки

Как приготовить кешью-кейк

  1. Кешью залить водой и поставить в холодильник на 4 часа.
  2. Растопить кокосовое масло. 
  3. С орехов слить воду. Все ингредиенты положить в чашу блендера и перемолоть.
  4. Получившуюся массу разлить по формочкам и отправить в морозилку до полного застывания. 
  5. Подавать пирожные, украсив листочками мяты и тертым шоколадом. 

Рецепт очень простой, но подробности приготовления тоже можно посмотреть здесь.

Поделитесь в комментариях, был ли у вас опыт вегетарианства? Какие у вас впечатления от вегетарианских блюд?

А может быть вы уже давно придерживаетесь этих принципов питания? Будет здорово, если вы поделитесь с нами любимыми рецептами!

Вегетарианские блюда на Новый Год 2021 (год Быка)

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.4

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Винегрет в лаваше 4.7

Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Гауранга 4.5

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как «золотой картофель». Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.02.2017

Салат «Новогодний салют» 4.4

Среди сытных закусок и слоеных салатов на праздничном столе, предлагаю внести яркое пятно в виде этого легкого и полезного овощного салата с фисташками. Будет находкой для веганов! …далее

Добавил: Натали 27.10.2018

Вегетарианское заливное к Новому Году 4.8

Всем и всегда хочется непременно яркого и вкусного праздника. А если вы не кушаете мясо, могу предложить рецепт интересного овощного заливного! Оно будет украшением стола и порадует вегетарианцев! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.12.2016

Закуска «Цветок» из лука 4.4

Закуска «Цветок» из лука – прекрасная альтернатива картофелю фри и чипсам. Такая закуска получается очень необычной и по вкусу напоминает луковые кольца, вот только смотрится намного интереснее. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.03.2017

Тыквенный мусс 5.0

Нежный сладкий десерт, подавать который нужно охлажденным. Яркие краски возбуждают аппетит, а сладко-пряный аромат так и манит… Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить тыквенный мусс. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.04.2017

Гратен из картофеля в стиле маффинов 3.8

Гратен – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное до румяной корочки. Сегодня я поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить гратен из картофеля в стиле маффинов. Будет вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.05.2017

Вегетарианский холодец 3.9

Если вы отказались от продуктов животного происхождения, то это ещё не значит что нужно лишать себя всех привычных блюд! Поэтому делюсь проверенным рецептом вегетарианского холодца на агар-агаре. …далее

Добавил: Марина Щербакова 23.12.2019

Винегрет в тарталетках 5.0

Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016

Острая закуска из помидоров 4.4

Предлагаю отличный вариант легкой и острой закусочки к шашлыку или рыбе. Для маринования достаточно двух часов, но, как показывает опыт, на следующий день помидорчики не хуже! Смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.03.2017

Рулет «Радуга» с овощами 5.0

Как приготовить рулет «Радуга» с овощами? Все просто! Используйте питу и набор овощей по своему выбору. Попробую все доходчиво показать и рассказать по возможности. Покупаем питу, овощи — и вперед. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 23.03.2017

Новогодний салат с мандаринами 4.3

Без какого фрукта сложно представить Новогодние праздники? Конечно же без мандарина. В моей семье его едят килограммами. Но тут я подумала, а почему бы не использовать цитрусовый в каком-нибудь блюде? …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.12.2017

Лаваш с шампиньонами и сыром 5.0

Если у вас случается такое же, как и у меня, что гости приходят без предупреждения или звонят за 15-20 минут, то вам пригодится вот такой рецепт закуски, как приготовить лаваш с шампиньонами и сыром. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.12.2016

Мандарины в винном сиропе 5.0

Какой же Новый год без мандаринов?! Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить мандарины в винном сиропе со специями. Этот изысканный новогодний десерт прекрасно подойдет к шампанскому! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 28.10.2018

Салат с рамбутаном и крабовыми палочками

Все любят салат с крабовыми палочками, его вкус знаком и привычен. Предлагаю совершенно иную вариацию на тему, как приготовить салат с рамбутаном и крабовыми палочками. Его вкус выгодно отличается. …далее

Добавил: Антон Сорока 17.11.2016

Черная икра из соевого соуса 4.2

Делюсь рецептом имитации черной икры из соевого соуса. Процесс приготовления простой, хоть и требует времени. Такая икра подойдет для постного стола и веганского питания. …далее

Добавил: Катерина 31.12.2020

Закуска из питы на Новый год 4.9

На новогодний стол можно приготовить очень простую, вкусную и красивую закуску в виде новогодней елки. Елочка получается из кусочков готовой питы. Разукрасим елку гуакамоле и болгарским перцем. …далее

Добавил: Vikulia 04.11.2013

Слоеный фруктовый десерт 4.7

Слоеный фруктовый десерт не только вкусен, но еще очень красив и эффектен. Скажу честно, приготовленный в домашних условиях, этот десерт производит впечатление на гостей и домашних. …далее

Добавил: Catalonia 12.09.2012

Мусака вегетарианская 3.8

Замечательная запеканка из баклажанов, кабачков и картошки с помидорами подойдет как для вегетарианцев, так и для веганов, и просто на пост. …далее

Добавил: Nufica 17.11.2014

Салат с ананасом

Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. Привычный салат с ананасами и курицей (грибами) можно заменить более интересным рецептом, как приготовить салат с ананасом. …далее

Добавил: Антон Сорока 28.02.2017

Порционный салат

По составу порционные салаты не отличаются от обычных, но эффектная и оригинальная подача украсит любой стол. Расскажу, как приготовить порционный салат «Капрезе», он будет классным: ярким и вкусным. …далее

Добавил: Алла 07.07.2017

Перец, фаршированный творогом и зеленью 3.0

Перец, фаршированный творогом и зеленью, я пробовала на дне рождения у подруги. Новое блюдо сразу бросилось в глаза и на вкус не разочаровало. Пикантно-свежее — вот его главная характеристика! …далее

Добавил: Galate 16.04.2015

Вегетарианская шуба 4.8

Для приготовления вегетарианской шубы я использую мягкую соленую брынзу, которая прекрасно сочетается со свеклой. Результат очень порадовал, вкус салата получился очень насыщенным и пикантным. …далее

Добавил: Алексей Марчук 31.03.2015

Топинамбур в духовке 3.3

Для тех, кто еще не в курсе, топинамбур – это земляная груша. Растение полезное и абсолютно безвредное. Расскажу, как приготовить топинамбур в духовке, запеченный с медом и ароматными травами. …далее

Добавил: Наталья Польщак 07.05.2017

Фруктовые роллы 5.0

Отличная вегетарианская вариация на тему японской кухни. Интересный и оригинальный рецепт. Такие роллы удачно впишутся даже на праздничный стол. Смотрите, как приготовить фруктовые роллы и пробуйте. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.11.2016

Фруктовый салат в ананасе 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления фруктового салата в ананасе. Одно удовольствие готовить такой салат. Вкушать его — другое 🙂 Вряд ли кто-то сможет сохранить хладнокровие перед таким салатом! …далее

Добавил: Alteredego 29.05.2013

Салат «Новогодний венок» 4.7

Очень легкий новогодний салат. Если вы устали от майонезных и тяжелый слоеных салатов, этот красивый и простой салат точно придется вам по душе! Рецепт салата «Новогодний венок» для званого ужина! …далее

Добавил: Марина Щербакова 28.12.2015

Канапе с черри и моцареллой

Канапе с черри и моцареллой — отличный вариант невероятно красивого перекуса и закуски на праздничный стол. Особенно хорошо такое канапе подойдет для весенних и летних праздников, в сезон овощей! …далее

Добавил: Таня Бозик 08.05.2017

Вегетарианская селедка под шубой 5.0

Конечно же, селедка, по умолчанию, не может быть вегетарианской. Вместо рыбы я использую морскую капусту. Вместо обычного майонеза я добавляю постный майонез. Получается очень вкусно и полезно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.04.2015

Салат «Новогодняя ночка»

А с чем у вас ассоциируется Новый год? Думаю, не ошибусь, если скажу, что с шариками и мандаринами, верно? Так вот, этот оригинальный и простой рецепт салата «Новогодняя ночка» содержит и то, и то. …далее

Добавил: Даша Петрова 28.12.2015

Салат «Новогодние шарики» 4.0

Поделюсь новым рецептом! На этот раз я расскажу, как приготовить салат «Новогодние шарики»! В преддверии праздников часто хочется сделать что-то новенькое — и это ваш шанс! Вкусно, нежно и сытно! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.12.2015

Закуска из авокадо и творога 4.3

Если вам по вкусу легкие и аппетитные закуски на скорую руку, то пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним классным рецептом. Насыщенный и пикантный вкус не оставит вас равнодушными. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.12.2016

Салат-закуска из сыра с чесноком и майонезом 5.0

Если вам уже надоели обычные закуски, предлагаю вам узнать, как приготовить салат-закуску из сыра с чесноком и майонезом. Это, на первый взгляд, очень простая закуска, но ее особенность — подача. …далее

Добавил: Татьяна Перова 31.03.2017

Грибы, фаршированные орехами и сыром 4.5

Тем, кому нужна новая идея праздничной закуски, хочу рассказать, как приготовить грибы, фаршированные орехами и сыром. Это вкусная, дешевая, красивая и невероятно простая в приготовлении закуска. …далее

Добавил: Татьяна Перова 04.04.2017

Тарталетки с овощами 3.7

Очень легкие, аппетитные и яркие тарталетки с овощами в домашних условиях — прекрасный вариант закуски для праздничного стола. Минимум калорий, времени и ингредиентов и очень достойный результат. …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.01.2016

Cалат без майонеза на праздничный стол 2.3

Вы любите изысканные и красивые салаты? У меня есть идея, как приготовить салат без майонеза на праздничный стол на основе арбуза и козьего сыра. Очень просто, аппетитно и красиво. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия Резник 27.03.2017

Вегетарианский торт без яиц 4.3

Отменный вегетарианский торт без яиц или просто медовик. Торт получается очень мягким, сытным и нежным. Подойдет для любых праздничных мероприятий, например — Дня Рождения! Рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.04.2015

Волованы 1.0

Сегодня изобретение французского повара под названием «Волованы» стало широко популярно и в нашей стране. Волованы чем-то напоминают тарталетки, только из слоеного теста. Попробуем приготовить? …далее

Добавил: Марина Немец 19.06.2017

Поскольку все больше людей сейчас выбирают питание, исключающее мясо, появляется все больше рецептов, которые соответствуют такой диете. На страничках нашего сайта вы без труда почерпнете оригинальные идеи по поводу того, что приготовить на Новый год 2021 вегетарианцу. Салаты, закуски, супы, выпечка с несладкими начинками, запеченное сытное горячее: как видите, рецепты вегетарианских блюд к празднику могут быть весьма разнообразными. А красивая и креативная подача сделает блюда поистине праздничными, ими смогут насладиться абсолютно все ваши гости.

Вы увидите, что вегетарианский стол на Новый год – это не только салаты из овощей и зелени. Это множество очень вкусных, питательных, полезных и разнообразных лакомств, которые по достоинству оценят и с аппетитом будут кушать даже заядлые мясоеды. Кстати, у нас вы также найдете идеи блюд для меню вегана, которые не содержат продуктов животного происхождения, например, яиц и молочных продуктов. Питайтесь полезно, вкусно и разнообразно! Счастливого Нового года!

Подборка веганских рецептов от редакторов Go-veg.ru