Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 17.01.2021

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ кокосанка Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ: ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ – сливочноС масло, яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, ΠΌΡƒΠΊΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ
        • Для кокосового ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… пропорциях:
        • ΠžΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:
        • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «кокосанки» Π±Π΅Π· яиц, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:
        • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅:
        • Π­Ρ‚ΠΎ кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится всСго ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:
        • Π₯ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹:
    • ДиСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ
        • Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом, для этого слСдуСт лишь Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар экстрактом Π‘Ρ‚Π΅Π²ΠΈΠΈ, Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ – кокосовой:
        • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°:
    • Π‘ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
        • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:
        • Бпособ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ:
    • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ
        • Для Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ понадобятся:
        • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ шагам:
    • Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ «Кокосанка»
        • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ эту Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ – просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Webspoon.ru
    • ΠŸΠ΅Ρ‡Ρ‘ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
  • НизкоуглСводный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ «ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠ°Π½ΠΊΠ°» : SaxarVNorme
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ β€œΠšΠΎΠΊΠΎΡΠ°Π½ΠΊΠ°β€
    • Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ β€œΠšΠΎΠΊΠΎΡΠ°Π½ΠΊΠ°β€ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ… с ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ пояснСниями
    • Бостав ΠΏΠΎ Π‘Π–Π£
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» β€” 6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
    • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ
        • Для кокосового ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… пропорциях:
        • ΠžΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:
    • Π‘Π΅Π· добавлСния яиц
        • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «кокосанки» Π±Π΅Π· яиц, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:
        • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅:
    • «Кокосанка» Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ
        • Π­Ρ‚ΠΎ кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится всСго ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:
        • Π₯ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹:
    • ДиСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ
        • Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом, для этого слСдуСт лишь Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар экстрактом Π‘Ρ‚Π΅Π²ΠΈΠΈ, Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ – кокосовой:
        • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°:
    • Π‘ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
        • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:
        • Бпособ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ:
    • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ
        • Для Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ понадобятся:
        • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ шагам:
    • Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ «Кокосанка»
        • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ эту Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ – просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:
      • ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ:
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Кокосанка Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Webspoon.ru
    • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· дСтства
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Кокосанка» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях (Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ): Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

ΠžΡ‚ этого лакомства Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ экзотичСского кокоса ΠΈ просто сладкоСТки. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ «Кокосанка» готовится ΠΈΠ· простых ΠΈ доступных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², СдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ – это кокосовая струТка, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Ρ€Π°Π· Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ рассыпчатоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· качСствСнных ΠΈ свСТих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ захочСтся ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Для кокосового ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… пропорциях:
  • 3 яйца;
  • 150 Π³ сахарного пСска;
  • 250 Π³ кокосовой струТки;
  • 100 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
ΠžΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:
  1. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Смкости ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ сахар. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ увСличСния Π² объСмС Π² Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°.
  3. Π’ яичный гоголь-моголь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кокосово-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса. Π­Ρ‚ΠΎ сдСлаСт ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкой, Π° само ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ останСтся рассыпчатым.
  4. ПослС этого ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ «Кокосанки», ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. На это ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «кокосанки» Π±Π΅Π· яиц, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:
  • 125 Π³ сливочного масла;
  • 90 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ кристалличСского сахара;
  • 3 Π³ соли;
  • 45 Π³ кокосовой струТки;
  • 230 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 7 Π³ разрыхлитСля;
  • 60 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅:
  1. ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса – час.
  2. На водяной Π±Π°Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло. Π’ горячСС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ масло с Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠΊΡˆΠ΅ΠΉ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ кокосовой струТкой, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мягкого кокосового тСста ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡƒΡΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π΄ΠΎ румяного ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ€Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎ кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится всСго ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:
  • 3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц;
  • 140 Π³ сахара;
  • 3 Π³ сахара;
  • 250 Π³ кокосовой струТки.
Π₯ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹:
  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для «Кокосанки», Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, которая соотвСтствуСт стадии мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взбиванию Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ввСсти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ количСство сахара.
    Основой ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ. Π”Π°, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстрСС, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ устойчивыС связи, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСсту.
  2. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ шашкС Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
  3. ΠœΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ конусообразной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎ золотистых ΠΌΠ°ΠΊΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

ДиСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом, для этого слСдуСт лишь Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар экстрактом Π‘Ρ‚Π΅Π²ΠΈΠΈ, Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ – кокосовой:
  • 6 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²;
  • экстракт Π‘Ρ‚Π΅Π²ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу;
  • 160 Π³ кокосовой струТки;
  • 30 Π³ кокосовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°:
  1. Π§Π°ΡˆΡƒ для замСшивания тСста ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ миксСра ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, добавляя ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара ΠΈΠ»ΠΈ экстракт Π‘Ρ‚Π΅Π²ΠΈΠΈ.
  2. Когда трСбуСмая ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ достигнуты, миксСр ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² сторону, Π° ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ струТку. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  3. ПослС этого остаСтся ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кокосанки ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π΄ΠΎ красивого золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π‘ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ получаСтся кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° основС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ собСрСт Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… сладкоСТСк Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° извлСчСния противня с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:
  • 6 Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц;
  • 160 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹;
  • 100 Π³ мягкого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • 200 Π³ кокосовой струТки;
  • 16 Π³ ванильного сахара.
Бпособ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ:
  1. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ вмСстС с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²;
  2. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мСлкоячСистоС мСталличСскоС сито ΠΈ вмСстС с кокосовой струТкой Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.
  3. Набирая тСсто Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π£ΠΆΠ΅ нСпосрСдствСнно Π½Π° листС для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ издСлиям ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  4. ΠŸΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° β€” 200Β°Π‘, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ «Кокосанка» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ простым, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ пСрСчня ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ слоТных тСхнологичСских процСссов. Но это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто готовится, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя остаСтся мягким, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ тСкстурС большС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Для Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ понадобятся:
  • 4 Π±Π΅Π»ΠΊΠ°;
  • 100 Π³ сахара;
  • 370 Π³ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 500 Π³ кокосовой струТки.
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ шагам:
  1. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ сахар Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ, Π½ΠΎ достаточно ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, воспользовавшись миксСром.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ замСшиваниС тСста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнку, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшими порциями ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, снова Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ нСбольшиС издСлия. Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ тСста ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 20-24 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа.
  4. ПослС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ издСлия Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… вмСстС с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для дальнСйшСго остывания.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ «Кокосанка»

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ свою Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ благодаря ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ эту Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ – просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:
  1. Шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху растоплСнным Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм. МоТно нанСсти Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ шоколадом с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°.
  2. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ арахис ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ красивым ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ послС покрытия шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.
  3. ЦвСтная кокосовая струТка. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для замСшивания тСста. Π­Ρ‚ΠΎ сдСлаСт Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚: ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ (Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ сахарной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада), Π° свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ струТкой. ВмСсто струТки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ (шоколадом) ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кондитСрскими посыпками.

«Кокосанка» Π½Π΅ относится ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ дСсСртам, Π½ΠΎ людям, слСдящим Π·Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ употрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ использованиС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ· шоколада ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСрта.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Webspoon.ru

ΠŸΠ΅Ρ‡Ρ‘ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅! Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, рассыпчатоС ΠΈ сытноС! ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всСго Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится Π±Π΅Π· использования яиц.

Π—Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡŽ Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Ρƒ Π”ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρƒ, экспСрта Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ красоты, ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹, которая дСлится нСслоТными полСзностями ΠΈ вкусностями. ΠžΡ‚ сСбя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соль ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разрыхлитСля, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π»Π° количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ эластичным.

Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 16 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π΅ΠΊ, каТдая вСсом ΠΏΠΎ 30 Π³ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΈ острСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‚Π΅ΠΌ сильнСС ΠΎΠ½Π° подрумянится Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 1 Бсылка

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ: ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, размягчённоС сливочноС масло.

Как Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ масло

Π¨Π°Π³ 2 Бсылка

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мягкоС масло. Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ 3 Бсылка

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ соль. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ добавляйтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ЗамСситС мягкоС ΠΈ пластичноС тСсто.

Π¨Π°Π³ 5 Бсылка

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части, сформируйтС конусы с Π·Π°ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 6 Бсылка

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ остудитС.

НизкоуглСводный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ «ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠ°Π½ΠΊΠ°» : SaxarVNorme

кокосанка, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ кокосанка, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кокосанкаДоброго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ! РСшила ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ сразу Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· своих Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… – ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€œΠšΠΎΠΊΠΎΡΠ°Π½ΠΊΠ°β€.
РСшила ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ пошаговоС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ дСлаСтся лакомство Π·Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20, плюс врСмя Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. К слову ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, я ΠΈ сама ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю этот дСсСртик, познакомилась с Π½ΠΈΠΌ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° студСнчСства, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° с Π΅Π³ΠΎ высокоуглСводистым Π±Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся сладкоС, рассыпчатоС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ сахара. А всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ качСствСнныС сахарозамСнитСли, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я расскаТу Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ послС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно, Π³Π΄Π΅ я Π±Π΅Ρ€Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ β€œΠšΠΎΠΊΠΎΡΠ°Π½ΠΊΠ°β€

Π˜Ρ‚Π°ΠΊβ€¦ Как слСдуСт ΠΈΠ· названия ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΎΠ½ΠΎ сдСлано с использованиСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° основС кокоса. Как-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ расскаТу ΠΎΠ± этом ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ оказываСтся вовсС Π½Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ супСрполСзныС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ для Π΅Π΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ.

кокосанка, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ кокосанка, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кокосанка

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π½Π΅Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ β€œΠšΠΎΠΊΠΎΡΠ°Π½ΠΊΠ°β€ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ… с ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ пояснСниями

кокосанка, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ кокосанка, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кокосанка

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌ большС Π½Π΅ понадобятся. МоТно ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ маску для Π»ΠΈΡ†Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

кокосанка, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ кокосанка, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кокосанка

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ добавляйтС ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. МоТно пСриодичСски ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус, Ссли Π½Π΅ сладко, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅.

кокосанка, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ кокосанка, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кокосанка

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ струТку ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ миксСром, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ вся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚.

кокосанка, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ кокосанка, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кокосанка

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится Π²ΠΎΡ‚ такая однородная масса.

кокосанка, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ кокосанка, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кокосанка

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ размСститС Π½Π° кондитСрской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ силиконовый ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ. МоТно Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ кокосового масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏ дСсСрт.

кокосанка, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ кокосанка, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кокосанка

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 180°с Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ПослС этого нашС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€œΠšΠΎΠΊΠΎΡΠ°Π½ΠΊΠ°β€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

кокосанка, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ кокосанка, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кокосанка

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито слСгка ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅, сахарозамСнитСлСм Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. Π― взяла мСньшС Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всю использовала. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ для красоты! ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, вСдь Ρƒ нас Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт!

Бостав ΠΏΠΎ Π‘Π–Π£

На 100 Π³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° получаСтся:

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 20,3 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 55,1 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 6 Π³

Одна ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŽΡˆΠΊΠ° вСсит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15-20 Π³, получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ инсулин ΠΈ считаСт Π₯Π•, 1-2 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.


А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ расскаТу, Π³Π΄Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.Β ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° АйхСрбС:

А ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π°ΠΉΡ…Π΅Ρ€Π±Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ:

На этом Β Ρƒ мСня всС. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт β€œΠ‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ ΠΏΠ°Π½Π½Π° котта”. Если Π²Π°ΠΌ понравится Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с райским Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ β€œΠšΠΎΠΊΠΎΡΡΠ½ΠΊΠ°β€, Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ соц. сСтСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития ΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

Π‘ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, эндокринолог  Π›Π΅Π±Π΅Π΄Π΅Π²Π° Диляра Ильгизовна

Π‘ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, эндокринолог Π›Π΅Π±Π΅Π΄Π΅Π²Π° Диляра Ильгизовна кокосанка, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ кокосанка, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кокосанка

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» β€” 6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΡ‚ этого лакомства Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ экзотичСского кокоса ΠΈ просто сладкоСТки. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ «Кокосанка» готовится ΠΈΠ· простых ΠΈ доступных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², СдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ – это кокосовая струТка, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Ρ€Π°Π· Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ рассыпчатоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· качСствСнных ΠΈ свСТих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ захочСтся ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°:

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Для кокосового ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… пропорциях:
  • 3 яйца;
  • 150 Π³ сахарного пСска;
  • 250 Π³ кокосовой струТки;
  • 100 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
ΠžΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:
  1. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Смкости ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ сахар. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ увСличСния Π² объСмС Π² Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°.
  3. Π’ яичный гоголь-моголь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кокосово-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса. Π­Ρ‚ΠΎ сдСлаСт ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкой, Π° само ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ останСтся рассыпчатым.
  4. ПослС этого ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ «Кокосанки», ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. На это ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π΅Π· добавлСния яиц

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «кокосанки» Π±Π΅Π· яиц, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:
  • 125 Π³ сливочного масла;
  • 90 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ кристалличСского сахара;
  • 3 Π³ соли;
  • 45 Π³ кокосовой струТки;
  • 230 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 7 Π³ разрыхлитСля;
  • 60 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅:
  1. ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса – час.
  2. На водяной Π±Π°Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло. Π’ горячСС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ масло с Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠΊΡˆΠ΅ΠΉ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ кокосовой струТкой, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мягкого кокосового тСста ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡƒΡΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π΄ΠΎ румяного ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ€Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ.

«Кокосанка» Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎ кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится всСго ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:
  • 3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц;
  • 140 Π³ сахара;
  • 3 Π³ сахара;
  • 250 Π³ кокосовой струТки.
Π₯ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹:
  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для «Кокосанки», Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, которая соотвСтствуСт стадии мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взбиванию Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ввСсти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ количСство сахара. Основой ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ. Π”Π°, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстрСС, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ устойчивыС связи, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСсту.
  2. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ шашкС Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
  3. ΠœΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ конусообразной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎ золотистых ΠΌΠ°ΠΊΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

ДиСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом, для этого слСдуСт лишь Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар экстрактом Π‘Ρ‚Π΅Π²ΠΈΠΈ, Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ – кокосовой:
  • 6 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²;
  • экстракт Π‘Ρ‚Π΅Π²ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу;
  • 160 Π³ кокосовой струТки;
  • 30 Π³ кокосовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°:
  1. Π§Π°ΡˆΡƒ для замСшивания тСста ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ миксСра ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, добавляя ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара ΠΈΠ»ΠΈ экстракт Π‘Ρ‚Π΅Π²ΠΈΠΈ.
  2. Когда трСбуСмая ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ достигнуты, миксСр ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² сторону, Π° ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ струТку. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  3. ПослС этого остаСтся ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кокосанки ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π΄ΠΎ красивого золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π‘ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ получаСтся кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° основС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ собСрСт Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… сладкоСТСк Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° извлСчСния противня с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:
  • 6 Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц;
  • 160 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹;
  • 100 Π³ мягкого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • 200 Π³ кокосовой струТки;
  • 16 Π³ ванильного сахара.
Бпособ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ:
  1. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ вмСстС с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²;
  2. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мСлкоячСистоС мСталличСскоС сито ΠΈ вмСстС с кокосовой струТкой Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.
  3. Набирая тСсто Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π£ΠΆΠ΅ нСпосрСдствСнно Π½Π° листС для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ издСлиям ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  4. ΠŸΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° β€” 200Β°Π‘, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ «Кокосанка» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ простым, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ пСрСчня ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ слоТных тСхнологичСских процСссов. Но это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто готовится, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя остаСтся мягким, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ тСкстурС большС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅.

Для Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ понадобятся:
  • 4 Π±Π΅Π»ΠΊΠ°;
  • 100 Π³ сахара;
  • 370 Π³ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 500 Π³ кокосовой струТки.
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ шагам:
  1. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ сахар Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ, Π½ΠΎ достаточно ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, воспользовавшись миксСром.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ замСшиваниС тСста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнку, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшими порциями ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, снова Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ нСбольшиС издСлия. Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ тСста ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 20-24 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа.
  4. ПослС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ издСлия Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… вмСстС с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для дальнСйшСго остывания.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ «Кокосанка»

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ свою Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ благодаря ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ эту Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ – просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:
  1. Шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху растоплСнным Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм. МоТно нанСсти Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ шоколадом с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°.
  2. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ арахис ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ красивым ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ послС покрытия шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.
  3. ЦвСтная кокосовая струТка. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для замСшивания тСста. Π­Ρ‚ΠΎ сдСлаСт Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚: ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ (Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ сахарной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада), Π° свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ струТкой. ВмСсто струТки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ (шоколадом) ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кондитСрскими посыпками.

«Кокосанка» Π½Π΅ относится ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ дСсСртам, Π½ΠΎ людям, слСдящим Π·Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ употрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ использованиС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ· шоколада ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСрта.

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ:

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Кокосанка Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Webspoon.ru

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· дСтства

ΠœΠΎΡ‘ любимоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с дСтства… ΠœΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»Π° Π½Π΅ часто, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ появлялось ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ…

Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅, я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° массу Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния этого Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ. Π’ основном, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сухим ΠΈ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½Π΅ всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‡Π°ΡΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ β€” я нашла Π΅Π³ΠΎ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ… самых Кокосанок. Π‘ Π½ΠΈΠΌ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Кокосанка» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 1 Бсылка

Для приготовлСния ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Кокосанка Π½Π°ΠΌ понадобится всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, сахар ΠΈ кокосовая струТка.

Π¨Π°Π³ 2 Бсылка

Π‘ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, насыпаСм сахарный пСсок.

Π¨Π°Π³ 3 Бсылка

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всё Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ β€” ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 6-7, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ β€” Ρ€Π°Π·Π° Π² 2 дольшС ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

ВсыпаСм Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку.

Π¨Π°Π³ 5 Бсылка

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всё β€” получаСтся липкая, густоватая масса. Но Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Если ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ β€” добавляСм Π΅Ρ‰Ρ‘ струТки. Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц.

Π¨Π°Π³ 6 Бсылка

Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΈΠΌ ΠΈΠ· массы конусы ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 7 Бсылка

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190-200ΒΊC ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π΅ΠΊ β€” ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ зарумянятся β€” Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π¨Π°Π³ 8 Бсылка

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Кокосанка с Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ остуТаСм. Оно получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, сочным Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ райскоС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅!

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях (Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ): Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠΠ°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ автоматичСски: Β«Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ кокоса посвящаСтся!Β». Но Π½Π΅Ρ‚! Если доводилось ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус кокос Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈ шоколада, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. А стоит это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ кокоса, кондитСрская Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ кокосовая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΏΠΎ вкусу. И Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот экзотичСский ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ понравится большС.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка» Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским, Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсмотря Π½Π° отсутствиС Π² составС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сливочного масла, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ кокосовая струТка β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ. Но ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈΠ·-Π·Π° отсутствия этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², люди с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ бСспрСпятствСнно сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ этот дСсСрт.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто, Π° потрСбуСтся для этого ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², с ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ слоТностСй Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ. НСТная структура Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, тонкая румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° снаруТи ΠΈ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ со сливочным ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ – это, скорСС, кокосовыС ΠΏΡ‚ΠΈΡ„ΡƒΡ€Ρ‹ (ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅), Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! И ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π½Π° 2 пСрсоны3 пСрсоны4 пСрсоны5 пСрсон6 пСрсон8 пСрсон10 пСрсон12 пСрсон

Π¨Π°Π³ 1 ΠΈΠ· 7

ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ струТки Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° срок годности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ оказалась с Π·Π°Ρ‚Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· краситСлСй, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° рассчитана для ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, нСизвСстно ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ повСсти сСбя Π²ΠΎ врСмя тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 2 ΠΈΠ· 7

Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца с сахаром

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ сахарный пСсок Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Достаточно Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности консистСнции ΠΈ растворСния сахара.

Π¨Π°Π³ 3 ΠΈΠ· 7

замСс тСста

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу частями ввСсти ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС (150-230 Π³) Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если ΠΏΡ€ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ масса Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ струТки. Если, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

Π¨Π°Π³ 4 ΠΈΠ· 7

Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ-ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

ПослС ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ для Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСнниса (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 ст. Π». кокосовой массы).

По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ конуса ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ конусов ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ запСкаСтся сильнСС ΠΈ получаСтся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅ самого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π¨Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ кокосанок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π»Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ с Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ остатки ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ застСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 5 ΠΈΠ· 7

Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎ 180 градусов. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ 15–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ кокосанок ΠΈ особСнности Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ лист ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ миску с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 6 ΠΈΠ· 7

кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо.

Π¨Π°Π³ 7 ΠΈΠ· 7

ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° с ΠΊΠΎΡ„Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹