Written by alexxlab on 31.08.2020

Рецепт картошка по деревенски как в макдональдсе с фото: Картошка по-деревенски «Макдональдс» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру – https://www.youtube.com/watch?v=rpdfj9sf8t0

Рецепты

Картошка по деревенски в духовке — как в Макдональдсе

Спасибо Вам за то, что поделились статьей в социальных сетях!

В наше время довольно популярное блюдо — картошка по деревенски в духовке иначе по селянски. Это овощ запеченный дольками.

Популярно блюдо потому что оно довольно простое в приготовлении (ее даже не надо чистить), и конечно же невероятно вкусное.

Картофель по деревенски, это дольки корнеплода запеченные с кожурой. Вообще в Российских деревнях такое блюдо не готовили, отварить в мундире — да, но запекать дольками с кожурой — нет.

Название это придумали в «Макдональдсе», в англоязычных странах это блюдо делают из определенного сорта корнеплода «Айдахо», но в России такой сорт не выращивают.

По этому решили что называть блюдо из «неправильного» корнеплода —»Айдахо», будет не правильно. Название заменили на простое и броское — «картофель по-деревенски».

Картошка по деревенски великолепный гарнир к рыбе и мясу, оно очень красиво и аппетитно выглядит, можно подать на любой стол, обычный или праздничный.

Это отличная закуска к пиву, его можно есть руками. Притом, корнеплод, запеченный в духовке, много полезнее жареного или фри.

Для этого блюда нужно использовать только молодые корнеплоды, так как кожура у нее еще нежная и тонкая. А при длительном хранении кожура становиться толще, в ней скапливаются все вредные вещества.

Картофель заправляют специями по вкусу, что позволяет экспериментировать в зависимости от вкусовых предпочтений.

Рецепт картошки по-деревенски в духовке

Первый рецепт запеченной этого блюда очень простой. Получается почти как в «Макдональдсе».

Кстати, если вы хотите узнать какой состав трав и специй используют для приготовления блюда в этом ресторане, у вас это не получиться. Смесь специй в Макдональдс, да и в другие рестораны фаст-фуда приходят уже готовыми. Так что не думайте пытать работника этого ресторана, он все равно ничего не знает!

Нам понадобится:

• 6 штук молодых крупных клубней
• 0,5 ч.л черного молотого перца
• по 0,5 ч.л сладкой паприки, базилика, орегано, укропа, петрушки, тимьяна, смесь перцев (здесь можно экспериментировать)
• 60 мл. масла сливочного

Еще приготовим сметанный соус к блюду, для соуса нужно:

• 150 мл. сметаны 20% жирности
• 2 зубчика чеснока
• укроп
• соль, черный перец по вкусу

Этапы приготовления:

1. Клубни тщательно вымыть жесткой стороной губки. Порезать корнеплод на равные дольки. Нужно разрезать клубень пополам, и каждую половину еще на три части.
2. Добавляем к корнеплоду все специи, соль, перец и тщательно перемешиваем. Далее добавляем растительное масло и так же перемешиваем. Следим за тем чтобы масло и специи должны равномерно покрыть корнеплод.
3. Выкладываем картошку, на противень застеленный бумагой для выпечки или фольгой. Желательно расположить дольки с небольшим промежутком, так он равномерно пропечется и покроется красивой хрустящей корочкой.
4. Ставим противень в духовку разогретую до 190º С на 40 минут.

   

Пока запекается блюдо, приготовим сметанный соус.

1. Мелко нарезать укроп
2. Добавить его к сметане
3. Измельчить чеснок, добавит в соус, добавить перец,
4. Перемешать. Сметанный соус готов.

   

Приготовленная картошка по-деревенски, с хрустящей корочкой, очень вкусная со сметанным соусом. Приятного Аппетита.

Картошка по деревенски в духовке с мясом

В этом пошаговом рецепте к картошке по-деревенски мы приготовим вкуснейшее мясо в моментальном маринаде. Будем использовать свиную вырезку, это очень сочное вкусное мясо, притом, не очень дорогое.

Суть этого блюда в том что и овощ и мясо будут готовы одновременно, мы сможем соединить все это на тарелке и приступить к обеду или ужину.

Картофель нужно приготовить точно так же как в первом рецепте. Поставить в духовку для запекания. Следующим этапом готовим мясо.

Что нам нужно:

• свиная вырезка 1кг
• майонез
• томатный соус барбекю
• лук репчатый 1 шт.
• молотый перец

Этапы приготовления:

1. Нарезать свинину небольшими кусками поперек волокон. Поперчить, но не солить.
2. Выложить на сковороду для обжаривания до золотистой корочки. Буквально 1,5 — 2 минуты с каждой стороны.
3. Обжаренное мясо выложить в глубокую миску, добавить 3 ст. л. майонеза, столько же соуса барбекю, посолить, все тщательно перемешать
4. Выложить мясо на противень, сверху полить каждый кусочек оставшимся соусом.

Когда картошке останется запекаться 10 минут, ставим запекаться мясо, для одновременной готовности.

Через 10 минут вынуть из духовки мясо, соединить на тарелке с картофелем, положить обжаренный лук, посыпать зеленью по вкусу. Картошка по-деревенски с мясом готова. Приятного аппетита.

Картошка по деревенски запеченная в рукаве

Для того чтобы приготовить это блюдо в рукаве, очистим картофель и будем использовать несколько другие специи, как уже говорилось ранее, это блюдо позволят нам экспериментировать.

Нам понадобится:

• картофель 1,5 кг.
• чеснок 4 зубчика
• 100 мл. оливкового масла
• 2 ч.л. паприки
• приправа к картофелю 2 ч.л
• соль 1,5 ч.л

Этапы приготовления

1. Клубни вымыть и очистить.
2. Нарезать каждый корнеплод на дольки.
3. В глубокую тарелку влить оливковое масло, насыпать соль, паприку, приправу к картофелю, выдавит чеснок. Вместо соли можно использовать немного соевого соуса (по вкусу). Все это тщательно перемешать. В тарелку с приправами положить нарезанный дольками овощ и хорошо перемешать.
4. Переложить картофель вместе с маринадом в рукав для запекания. Поместить в духовой шкаф разогретый до 200º С на 40 — 50 минут.

   

   

Картофель по деревенски с курицей и грибами в рукаве

Как приготовить смачный сытный ужин, который состоит из гарнира и мяса, практически за час, не прилагая особенных сил?

До боли просто – приготовить картофель по-деревенски с курицей и грибами в духовке. Это блюдо подойдет для встречи гостей, для семейного ужина.

Ингредиенты:

• 600 гр. картофеля очищенного
• 300 гр. шампиньонов
• куриные бедра 2-3 шт.
• 1 шт. лук репчатый
• 4 — 5 зубчиков чеснока
• 50 г. бекона
• 2 ст. л. масла растительного
• соль, перец, тимьян, паприка.

Этапы приготовления:

1. Нарезать клубни дольками, шампиньоны пополам.
2. Куриные бедра разрезать на 3 части.
3. Смешать овощи и курицу в глубокой миске, добавить бекон, перец, соль, нарезанный лук, измельченный чеснок, паприку, тимьян. Добавить растительное масло. Все хорошо перемешать.
4. Выкладываем мясо-овощную смесь в рукав и отправляем в духовку прогретую до 180º С на 50 — 60 минут.

   

Наш запеченный картофель с курицей и грибами готов. Как видите это очень простое и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Видео приготовление картошки по деревенски с курицей

Картошка по деревенски в духовке, может украсить даже торжественный стол, заменив при всем этом обычный гарнир в виде картофельного пюре.

Подобное разнообразие, бесспорно, очень понравиться вашим гостям. Хорошего для вас дня, приятного аппетита!

Картошка по-деревенски в духовке — рецепт с фото как в Макдональдсе, пошагово

Вы наверняка пробовали в Макдональдсе картошку по-деревенски. Правда же, это очень вкусно? А знаете, что можно сделать такую же картошку, как в этом популярном фаст-фуде, но только дома, в духовке? Получится не менее вкусно и куда полезнее, ведь картофель запекается в меньшем количестве растительного масла, чем если бы жарился на сковороде или во фритюре.Такое блюдо очень понравится как взрослым, так и детям. А еще это отличный вариант обеда в Пост. Смотрите наш рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты на 1 порцию:

• картофель – 300 гр;
• соль – 0,5 ч.л.;
• приправа для картофеля – 0,5 ч.л.;
• чеснок – 1 маленькая долька;
• растительное масло – 1 ч.л.

Как приготовить картошку по-деревенски в духовке

Лучше всего выбирать картошку продолговатой формы, но если она у вас разная, не страшно – все равно получится вкусно. Картошку чистим и моем, удаляем глазки при необходимости.

Режем картошку дольками. Маленькую разрезаем на две части, среднюю – на 4, а крупную – на 8. Старайтесь, чтобы дольки получились примерно одного размера.

Выкладываем картошку в удобную для перемешивания емкость. Добавляем соль, специи, растительное масло и чеснок, пропущенный через пресс.

Перемешиваем.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Запекаем в духовке, разогретой до 220-230 градусов, около 20 минут. Если у вас дольки не слишком большие, этого времени вполне достаточно. По истечении 20 минут картошка уже подрумянится, а ее готовность можно проверить деревянной шпажкой – она должна легко проходить в картофель. Если картофель еще не будет готов, уменьшаем температуру до 150-170 градусов и запекаем еще 10-15 минут.

Вот и все, картошка по-деревенски готова.

Приятного аппетита!

Картофель как в Макдональдсе

Сегодня готовим картошку по-деревенски как в Макдональдсе. Вкусная картошка с душистыми травами, запеченная в духовке. Наиболее вкусным картофель по-деревенски как в Макдональдсе получается из молодого картофеля, но и из старого картофеле получается тоже очень вкусно. Дома я очень редко жарю картошку по всеми известному рецепту, я всегда стараюсь разнообразить блюда из картофеля. Если Вам интересно, что можно приготовить из картофеля пробегитесь по моей ссылке: Блюда из картофеля.

Ингредиенты:

• Картофель 6 шт.
• Подсолнечное масло 4-5 ст.л.
• Перец чили 1/4 ч.л.
• Паприка 1 ч.л.
• Карри 0,5 ч.л.
• Орегано 0,5 ч.л.
• Соль

Как приготовить

Разогреть духовку на 180 гр.
Картошку чистить не нужно, ее необходимо хорошенько вымыть при помощи щетки. Разрежем каждый картофель на 4-6 ровных частей.

В большой посуде смешать подсолнечное масло, соль, чили, сухой орегано, карри, паприку.
Добавить в посуду обсушенный картофель и хорошо перемешать, чтоб весь картофель был в масле со специями. Выложить картошку на противень застеленный бумагой для выпекания.
Выпекаем 20 минут. Увеличим температуру на 220-200 гр и выпекаем еще 30 минут. Чтоб появилась хрустящая, поджаристая корочка.
Картофель по-деревенски как в Макдональдсе готова! Приятного аппетита!

Рецепт картофеля по-деревенски как в макдональдсе

Рецепт картофеля по-деревенски как в макдональдсе

Наверное, не найдётся ни одного взрослого человека, кто хотя бы раз за всю свою жизнь не побывал в Макдональдсе. А насколько любят там покушать наши детки. Все эти гамбургеры, чизбургеры, картофель фри. А картошка по-деревенски чего стоит! Но ведь все мы прекрасно понимаем, что еда там хоть и вкусная, но не совсем полезная. А так иногда хочется чего-то такого вкусно-вредного. Как говорится, душа и желудок просят праздника. В таком случае есть отличный выход – устроить свой собственный Макдональдс в своей квартире. Для этого ничего сверхъестественного не надо. Достаточно запомнить простой рецепт картофеля по-деревенски как в Макдональдсе. Готовится просто и уж точно полезнее. Такой картофель отлично подойдёт для пикников, посиделок с друзьями. А если ещё и соус к нему приготовить, то это блюдо точно покорит сердца ваших родных и близких. И в Макдональдс за картофелем по-деревенски вы уж точно никогда не придёте. Так что, записывайте, ну или запоминайте! 😉

1. 1. Картофель тщательно вымыть под проточной водой от грязи с помощью щёточки. Отварить целиком в мундире до состояния полуготовности. Выложить на тарелку, остудить и просушить.
2. 2. Нарезать остывший картофель ломтиками, толщиной по 3 см каждый.
4. 3. Смешать в отдельной миске все приправы за исключением соли). Обвалять в этой смеси нарезанные картофельные ломтики.
5. 4. Налить в сковородку с толстым дном (если есть фритюрница, можно воспользоваться нею) растительное масло и хорошо разогреть. Масло необходимо много, около 1 стакана, чтобы получилась желаемая корочка. Когда масло начнёт шипеть, отправить в сковородку подготовленный картофель. Если сковородка не большая в диаметре, а картофеля много, лучше выкладывать ломтики порциями (для равномерной прожарки). В процессе приготовления картофель пару раз перемешать. Но не мешайте слишком часто, иначе не образуется корочка. Обжаривайте картофельные ломтики с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета, в течении 3-5 минут. Выложить приготовленный картофель по-деревенски на бумажное полотенце, чтоб ушёл лишний жир. Ломтики ещё горячими посолить. Выложить блюдо на тарелку.
6. 5. Подавать такой картофель по-деревенски вместе с чесночным или томатным соусом. Для томатного соуса: растопить в небольшой кастрюльке (сковороде или сотейнике) 30 г сливочного масла, добавить 2 чайных ложки без горки сахара. Убрать с огня и добавить 2 столовых ложки кетчупа, любой острый соус (например, чили или табаско), 1 зубок чеснока, столовую ложку бальзамического уксуса (желательно светлого) и соль по вкусу.

   

Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

Вы были успешно подписаны на рассылку!

Мой сын очень любят посещать вместе с друзьями Магдональдс.

Мой сын очень любят посещать вместе с друзьями Магдональдс.

 

Мой сын очень любят посещать вместе с друзьями Макдональдс. Пища там отличается особенным вкусом, но пользы от нее – полный ноль. Продавцы в этих заведениях используют самые обычные продукты, поэтому любая хозяйка может легко справится с приготовлением любого блюда в том числе картошки по – деревенски. Однако, сколько – бы не старались, но получить такой вкус продуктов, как в Макдональдсе не выходит. Это связано с тем, что в них присутствуют ГМО, усилители вкуса и много других вредных добавок. Поэтому сейчас расскажу, как приготовить картофель по – деревенски как в Макдональдсе очень полезно и вкусно. Для приготовления лучше использовать молодой картофель, чтобы не очищать кожуру. Можно использовать разные специи, которые отличаются от состава, предложенного мною.

1. Молодой картофель хорошенько помыть щеточкой. Кожу очищать не нужно.
3. Далее картошку просушиваем, разрезаем на четвертинки или большее количество долек, в зависимости от размера овоща.
4. Подготовьте смесь специй, которые можно купить по отдельности и перемешать. Берем одну чайную ложку смеси специй и соединяйте с оливковым маслом.
5. Выпекать будем в духовке, поэтому нагрейте ее до 200 градусов. Каждую картофельную дольку окуните в масло и обсыпьте смесью перцев, солью. Выкладывайте на противень и в духовку. Через 30- 40 минут картошка – по деревенски будет готова. Кому – то она покажется обычной, а некоторые скажут, что такая картошечка лучше, чем в Макдональдсе. А дети похвалятся, что их мама приготовила блюдо из картошки как в Макдональдсе. Итак, приятного аппетита!

   

Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

Вы были успешно подписаны на рассылку!

Картофель по деревенски как в макдональдсе рецепт с фото 🍎

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! МакДональдс любят все, и взрослые и дети. Но еду, которая там продается назвать полезной нельзя. Да и побаловав себя всеми вкусностями, можно хорошо потратиться. А ведь многое из того, что предлагают в меню можно приготовить и дома. Это выйдет дешевле, да и порция побольше. Сегодня кулинар блога Виктория Носкова научит нас готовить картошку по-деревенски, как в Макональдсе. Также рекомендую посмотреть еще один рецепт приготовления картофеля по-деревенски (по-селянски) от Виктории.

Картофель по-деревенски, как в Макдональдсе

• Картофель – 1 кг
• Масло растительное – 6 ст.л.
• Крахмал картофельный – 1,5 ст.л.
• Куркума – 1,5 ч.л.
• Паприка – 1,5 ч.л.
• Мускатный орех – 1,5 ч.л.
• Орегано – 1,5 ч.л.
• Чеснок – 4 зубчика
• Соль – по вкусу

Как сделать картошку как в Макдональдсе:

Картофель моем, режем дольками. Очищать его не нужно, ведь и в макДональдсе продают ее неочищенную. Все остальные ингредиенты (кроме соли!) смешиваем до однородной консистенции, выдавливаем чеснок.

Картофель выкладываем форму для запекания, поливаем маслом с пряностями и чесноком, максимально перемешиваем, чтоб все кусочки были в масле.

Готовим картофель в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Если в духовке предусмотрен режим конвекция, включаем его. Готовность блюда проверяем зубочисткой, если картофель мягкий – выключаем духовку.

Чтоб убрать лишний жир, можно выложить картошечку на бумажное полотенце. Перед подачей посолить.

Картошка как в Макдональдсе готова! Получилась даже еще вкуснее, попробуйте сами!