Рецепты украинских блюд с фото: Украинская кухня, рецепты национальных блюд с фото на Вкусо.ру – Украинская кухня — 25 рецептов с пошаговыми фото
РецептыУкраинская кухня – 1056 рецептов с фото пошагово. Блюда национальной кухни Украины на Webspoon.ru
![Фото рецепта Тесто для вареников на воде без яиц](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/6/27722/orig_27722_0_lr.jpg)
Для приготовления пельменей и вареников существует несколько вариантов теста. Готовят тесто и на молоке, и на кефире, и…
Ингредиенты
- Вода кипячёная — 250 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная — 3.5 ст.
- Соль — 1.5 ч. л.
![Фото рецепта Салат «Парус» с чипсами](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2014/8/18954/orig_18954_0_lr.jpg)
В столе заказов заинтересовали оформлением 2 салата, «Парус» и «Орхидея», оба блюда с чипсами. Рецепт салата «Парус» с…
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная — 80 г
- Куриная грудка копчёная — 200 г
- Майонез — 80 г
- Морковь по-корейски — 80 г
- Перец чёрный молотый — 2 г
- Соль — 2 г
- Чипсы картофельные — 80 г
- Яйца куриные — 2 шт.
![Фото рецепта Солянка классическая «Домашняя»](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2013/11/11401/orig_11401_0_lr.jpg)
Ах, соляночка, с приятной кислинкой и сладостью, с нежным вкусом копчёностей… Ну, кто её не любит? Рецептов солянки…
Ингредиенты
- Говядина мякоть — 300 г
- Картофель — 1 шт.
- Колбаса копчёная — 50 г
- Лук зелёный — 5 перо
- Лук репчатый — 2 шт.
- Маслины без косточек — 50 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
- Морковь — 1 шт.
- Огурцы солёные — 3 шт.
- Сахар — 1 г
- Свиная грудинка копчёная — 80 г
- Сметана — 50 г
- Сосиски молочные — 3 шт.
- Томатная паста — 15 г
- Укроп свежий — 10 веточка
![Фото рецепта Тесто для клёцок](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2016/5/33809/orig_33809_0_lr.jpg)
Клёцки присутствуют в кухне многих народов (чехов, поляков, украинцев, немцев, литовцев) и являют собой кусочки теста,…
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 1 шт.
![Фото рецепта Королевская ватрушка](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2012/5/1071/orig_1071_0_lr.jpg)
Практически в каждой семье встречаются люди, которые не любят творог и, услышав слово «ватрушка», они, не задумываясь,…
![Фото рецепта Завиванец с грецким орехом](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2020/1/39076/orig_39076_0_lr.jpg)
Завиванец — это блюдо украинской кухни. Как только его не называют: и рулетом, и сдобной выпечкой, и кулебякой со сладкой…
Ингредиенты
- Вода — 50 мл
- Закваска пшеничная — 125 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная — 250 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Ром тёмный — 1 ст. л.
- Сахар — 130 г
- Соль — 7 г
- Яйца куриные — 2 шт.
![Фото рецепта Манники с творогом и изюмом](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2014/3/14752/orig_14752_0_lr.jpg)
Манники — это то блюдо, с которым я знакома уже больше чем 20 лет. Попробовав его впервые, я влюбилась. Моя будущая, на тот…
Ингредиенты
- Изюм тёмный — 50 г
- Крупа манная — 12 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Молоко — 1 л
- Мука пшеничная — 200 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Творог — 400 г
- Яйца куриные — 3 шт.
![Фото рецепта Домашнее молозиво](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/12/32025/orig_32025_0_lr.jpg)
Молозиво — это молоко коровы в первые 72 часа после её отёла. Некоторые люди считают, что у бедного телёнка забирают всё…
Ингредиенты
- Ванилин — 2 г
- Молозиво — 1000 мл
- Сахар — 150 г
- Сода — 2 г
- Яйца куриные — 3 шт.
![Фото рецепта Карамельный сырник с черносливом](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2014/4/15297/orig_15297_0_lr.jpg)
Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый сырник — карамельный сырник с черносливом. Готовится такой сырник довольно…
Ингредиенты
- Варёное сгущённое молоко — 180 г
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 120 г
- Мука пшеничная — 1.3 ст.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Творог — 350 г
- Чернослив — 150 г
- Яйца куриные — 2 шт.
![Фото рецепта Тесто для вареников на сыворотке](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2014/4/15222/orig_15222_0_lr.jpg)
Предлагаю приготовить интересное тесто для вареников. Готовится оно на сыворотке, которую часто можно получить при…
Ингредиенты
- Вода — 50 мл
- Мука пшеничная — 3 ст.
- Сода — 0.8 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сыворотка — 200 мл
![Фото рецепта Тесто для вареников на кефире](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/4/26926/orig_26926_0_lr.jpg)
Украинские вареники в классическом варианте всегда готовятся на каком-нибудь кисломолочном продукте, будь то кефир,…
Ингредиенты
- Кефир — 500 мл
- Мука пшеничная — 5 ст.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сода — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
![Фото рецепта Свиные мозги жареные](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2016/1/31803/orig_31803_0_lr.jpg)
Мозги — это не просто субпродукт, но, по большому счёту — это настоящий деликатес. Подтверждением этого является…
Ингредиенты
- Базилик — 2 г
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная — 5 ст. л.
- Перец душистый — 3 г
- Свиные мозги — 400 г
- Соль — 5 г
![Фото рецепта Форель речная жареная](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/9/29943/orig_29943_0_lr.jpg)
Это очень простое малокомпонентное блюдо, которое должно готовиться только из самых свежайших продуктов, если вы хотите…
Ингредиенты
- Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
- Мука пшеничная — 80 г
- Перец розовый — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Форель — 3000 г
![Фото рецепта Плов томатный](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/6/27504/orig_27504_0_lr.jpg)
Плов томатный можно приготовить на основе томатной пасты, томатного сока или со свежими помидорами, нам больше нравится с…
Ингредиенты
- Вода — 1.5 ст.
- Говядина мякоть — 250 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
- Морковь — 1 шт.
- Приправа к мясу — 1 г
- Рис круглозернистый — 1 ст.
- Соль — 1 щепотка
- Томатная паста — 0.5 ст. л.
![Фото рецепта Манный пудинг](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2013/7/8983/orig_8983_0_lr.jpg)
Все, кого родители водили в детский сад, помнят манный пудинг с вишнёвым киселем. Густой, довольно плотный — он нарезался на…
Ингредиенты
- Крупа манная — 200 г
- Масло сливочное — 5 г
- Молоко — 1 л
- Сахар — 4 ст. л.
- Сахар ванильный — 15 г
- Яйца куриные — 2 шт.
![Фото рецепта Лёгкий салат с савойской капустой и яблоком](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2020/1/39081/orig_39081_0_lr.jpg)
Лёгкий салат с савойской капустой — рецепт по мотивам салата от украинского шеф-повара Евгения Клопотенко. Полезный,…
Ингредиенты
- Горчица в зёрнах (Дижонская) — 0.5 ч. л.
- Дайкон — 100 г
- Капуста савойская — 100 г
- Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
- Смесь перцев — 1 г
- Соль морская — 1 щепотка
- Уксус винный тёмный — 7 мл
- Яблоко — 1 шт.
![Фото рецепта Капустняк из свежей капусты](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2016/5/33773/orig_33773_0_lr.jpg)
Предлагаю приготовить капусняк с пшеном и свежей капустой. Классический капустняк является блюдом сытным, калорийным и совсем…
Ингредиенты
- Капуста пекинская — 200 г
- Картофель — 4 шт.
- Крупа пшённая — 3 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Морковь — 2 шт.
- Перепел — 600 г
- Перец чёрный горошком — 5 шт.
- Сало свежее — 100 г
- Соль — 1 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
![Фото рецепта Сладкие лепёшки](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2012/10/3344/orig_3344_0_lr.jpg)
Рецептов приготовления пресных лепёшек великое множество и присутствуют во всех кухнях мира. Их можно приготовить практически…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное нерафинированное — 200 мл
- Мука пшеничная — 250 г
- Сахар — 30 г
- Сода — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 1 шт.
![Фото рецепта Булгур с молоком в мультиварке](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2014/4/15595/orig_15595_0_lr.jpg)
Булгур — это крупа из пшеницы. В последнее время эта крупа набирает популярности. Она достаточно проста в приготовлении,…
Ингредиенты
- Булгур — 2 ст.
- Вода — 2 ст.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 3 ст.
- Соль — 1 щепотка
![Фото рецепта Сыровяленая шейка](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2013/12/12609/orig_12609_0_lr.jpg)
На моём новогоднем столе уже много лет нет никаких колбасных нарезок. После того, как я впервые попробовала приготовить…
Ингредиенты
- Аджика — 3 ст. л.
- Паприка копчёная — 1 ст. л.
- Свинина ошеек — 1200 г
- Соль крупнокристаллическая — 1500 г
- Уксус винный белый — 100 мл
- Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.
![Фото рецепта Сельдь в горчичном соусе](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2016/2/32566/orig_32566_0_lr.jpg)
Сельдь в горчичном соусе — ещё один вариант невероятно вкусной закуски из сельди. Такая закуска подаётся не сразу и для её…
Ингредиенты
- Горчица — 1 ст. л.
- Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сельдь солёная — 1 шт.
![Фото рецепта Воздушное дрожжевое тесто на кефире без яиц](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/1/20896/orig_20896_0_lr.jpg)
Предлагаю приготовить воздушное дрожжевое тесто на кефире. Тесто готовится довольно просто и пригодится для приготовления…
Ингредиенты
- Дрожжи свежие — 20 г
- Кефир — 250 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
- Мука пшеничная — 3 ст.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
![Фото рецепта Драники без лука](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2016/4/33556/orig_33556_0_lr.jpg)
Драники — вкусное, популярное блюдо из абсолютно доступных и простых продуктов. Очень выгодно готовить драники в период,…
Ингредиенты
- Картофель — 1000 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — 1.5 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
![Фото рецепта Картофельно-гороховое пюре](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2016/3/33226/orig_33226_0_lr.jpg)
Предлагаю разнообразить каждодневное меню и приготовить гороховое пюре с картофелем. Если вдруг вы забыли с вечера замочить…
Ингредиенты
- Горох сухой колотый — 300 г
- Картофель — 3 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
- Морковь — 1 шт.
- Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
- Перец чёрный горошком — 2 г
- Соль — 1 щепотка
- Чеснок — 5 зубчик
![Фото рецепта Кексы с манкой на молоке](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/12/31557/orig_31557_0_lr.jpg)
Кексы с манкой на молоке можно отнести к простой повседневной выпечке, так как продукты, используемые для их приготовления,…
Ингредиенты
- Калина — 100 г
- Крупа манная — 1 ст.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 1 ст.
- Мука пшеничная — 0.5 ст.
- Сахар — 1 ст.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 2 шт.
![Фото рецепта Говядина для бутербродов](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/8/29281/orig_29281_0_lr.jpg)
В последнее время я всё чаще замечаю, что мне совсем не хочется покупать мясные и колбасные изделия в магазине. Вот не…
Ингредиенты
- Говядина мякоть — 800 г
- Коренья суповые сушёные — 10 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец красный молотый — 1 щепотка
- Перец чёрный горошком — 10 шт.
- Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
![Фото рецепта Суп гороховый детский (годовалому ребёнку)](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/4/25488/orig_25488_0_lr.jpg)
Вашему малышу уже исполнился 1 год? Это означает, что в его еде теперь должны быть не только жидкое пюре, но и другие…
Ингредиенты
- Бульон куриный — 200 мл
- Горох сухой колотый — 80 г
- Картофель — 1 шт.
- Куриное филе — 80 г
- Лук зелёный — 1 перо
- Морковь — 1 шт.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Укроп сухой — 1 ч. л.
![Фото рецепта Вареники с печенью](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2014/5/15332/orig_15332_0_lr.jpg)
Вареники готовятся из заварного теста и такое тесто после варки получается очень нежным и мягким. В начинку, кроме куриной…
Ингредиенты
- Вода — 150 мл
- Куриная печень — 500 г
- Лук репчатый — 150 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная — 250 г
- Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
- Соль — 0.7 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
![Фото рецепта Жаркое с гусиными потрошками](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2013/5/7691/orig_7691_0_lr.jpg)
Жаркое по-домашнему обычно готовят из говядины или свинины с добавлением картофеля, лука, моркови. Я предлагаю приготовить…
Ингредиенты
- Говядина мякоть — 50 г
- Гусиные потроха с жиром — 150 г
- Картофель — 300 г
- Куриная грудка — 50 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Лук зелёный — 0.5 пучок
- Лук репчатый — 60 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Морковь — 50 г
- Мука пшеничная — 20 г
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
- Соль — 2 щепотка
![Фото рецепта Свиной рулет из брюшины вареный](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2016/1/32291/orig_32291_0_lr.jpg)
Рулет из свиного брюха — это домашнее, сытное блюдо, которое можно приготовить, не прикладывая много труда и используя…
Ингредиенты
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец душистый — 4 шт.
- Перец чёрный горошком — 3 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Свиная подчеревина — 1500 г
- Соль морская — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 головка
![Фото рецепта Поджарка из свинины с луком и морковью](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21055/orig_21055_0_lr.jpg)
Поджарка из свинины — вкусное мясное блюдо подходящее к любому гарниру. Одинаково хорошо сочетается как с картофелем и…
Ингредиенты
- Вода — 250 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Морковь — 1 шт.
- Приправа к мясу — 1 ч. л.
- Свинина мякоть — 600 г
- Смесь перцев — 1 г
- Соль — 1 г
- Соус соевый — 1 ст. л.
![Фото рецепта Картофельное пюре с салом и луком](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/2/24197/orig_24197_0_lr.jpg)
Иногда случается так, что сливочное масло в холодильнике вдруг заканчивается. А это значит, что вся семья обречена кушать на…
Ингредиенты
- Картофель — 900 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Сало свежее — 100 г
- Соль — 3 щепотка
![Фото рецепта Гречаники с печенью](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2014/5/16558/orig_16558_0_lr.jpg)
Очень люблю печёнку и считаю, что лучшим к ней гарниром будет гречка. В данном блюде эти два продукта удачно объединились и…
Ингредиенты
- Вода — 1 ст.
- Говяжья печень — 700 г
- Крупа гречневая — 0.5 ст.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Соль — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 2 шт.
![Фото рецепта Палюшки](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/1/21265/orig_21265_0_lr.jpg)
Палюшки — блюдо, очень широко распространённое в западной Украине. Готовятся палюшки из картофеля. Придают им форму…
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 г
- Соль — 5 г
- Яйца куриные — 1 шт.
![Фото рецепта Пирожки с яблоками печёные](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2013/10/11177/orig_11177_0_lr.jpg)
В дождливый, осенний выходной так приятно просыпаться утром под запах душистых пирогов, который плывёт по квартире, щекочет…
Ингредиенты
- Ванилин — 1 г
- Вода — 100 мл
- Дрожжи свежие — 30 г
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Крахмал картофельный — 1 ч. л.
- Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Масло сливочное — 30 г
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная — 3 ст.
- Сахар — 130 г
- Сахар — 100 г
- Сметана — 120 г
- Соль — 1 ч. л.
- Яблоко — 6 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
![Фото рецепта Картофельные зразы с яйцом и луком](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2019/9/38593/orig_38593_0_lr.jpg)
Зразы из картофеля — сытное, вкусное и питательное блюдо, которое готовится довольно быстро и из абсолютно доступных…
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Лук зелёный — 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная — 70 г
- Перец чёрный молотый — 0.5 г
- Соль — 7 г
- Яйца куриные — 3 шт.
![Фото рецепта Свинина запечённая на вертеле](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/2/23392/orig_23392_0_lr.jpg)
Если в вашей духовке имеется вертел, то надо его использовать. Мясо на вертеле получается удивительно нежным и сочным, в…
Ингредиенты
- Свинина мякоть — 1200 г
- Смесь перцев — 2 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Чеснок — 7 зубчик
![Фото рецепта Борщ с говядиной](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2015/10/30506/orig_30506_0_lr.jpg)
Увидела рецепт в столе заказов и обрадовалась, потому что дома мы готовим только такой борщ, с говядиной. К сожалению, не…
Ингредиенты
- Говядина на косточке — 500 г
- Капуста белокочанная — 200 г
- Картофель — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Приправа к мясу — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Свёкла — 1 шт.
- Смесь хмели-сунели — 0.25 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
![Фото рецепта Запеканка «Ленивый голубец» слоями](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2014/4/15413/orig_15413_0_lr.jpg)
Запеканка »Ленивый голубец» — интересная вариация любимых голубцов для особо ленивых. Честно говоря, я никогда не могла…
Ингредиенты
- Вода — 1 ст.
- Капуста белокочанная — 300 г
- Куриный фарш — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Рис длиннозернистый — 280 г
- Сметана — 1 ст.
- Соль — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Томатная паста — 2 ст. л.
![Фото рецепта Суп с галушками украинский](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2014/1/12992/orig_12992_0_lr.jpg)
Как же в Украине без супа с галушками? В детстве, честно говоря, я его абсолютно не ела. Прониклась к этому блюду любовью не…
Ингредиенты
- Бульон мясной — 500 мл
- Картофель — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука пшеничная — 4 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Петрушка свежая — 4 веточка
- Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
- Соль крупнокристаллическая — 2 г
- Яйца куриные — 1 шт.
![Фото рецепта Жаркое по-домашнему с говядиной в духовке](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2014/7/17407/orig_17407_0_lr.jpg)
Жаркое — блюдо с историй, причём ни одна из кухонь мира не может претендовать на его авторство, потому что подобное блюдо…
Ингредиенты
- Говядина на косточке — 1000 г
- Картофель — 5 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Морковь — 1 шт.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
![Фото рецепта Лепёшки на сметане на сковороде](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2016/6/33838/orig_33838_0_lr.jpg)
Предлагаю вашему вниманию лепёшки на сметане, приготовленные на сковороде. Блюдо простое, доступное, не требующее от хозяйки…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная — 2.5 ст.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сметана — 1 ст.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 0.3 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
![Фото рецепта Гречневая каша с мясом в горшочке](/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2016/7/34128/orig_34128_0_lr.jpg)
Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо — гречневую кашу с мясом в горшочках. Все продукты для приготовления этого…
Ингредиенты
- Крупа гречневая — 2 ст.
- Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Морковь — 2 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Свиная вырезка — 500 г
основные блюда, 74 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Барабулька 8 штук
Лук-шалот 4 головки
Винный уксус 20 мл
Тимьян 2 стебля
Оливковое масло extra virgin 20 мл
Виноградный сок 200 мл
Картофель 100 г
Сливочное масло 125 г
Молоко 50 мл
Маслины без косточек 200 г
Листья сельдерея 16 штук
Лист свеклы 12 штук
Соус терияки 20 мл
Соль по вкусу
выпечка и десерты, 45 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Молоко 150 мл
Сливочное масло 120 г
Вода 150 мл
Пшеничная мука 120 г
Сахар 20 г
Яйцо куриное 6 штук
Заварной крем 280 г
Сливки 38%-ные 300 мл
Желатин в пластинах 7 г
Натуральный кофе 50 г
Сыр маскарпоне 150 г
Сливки 10%-ные 100 мл
Маршмеллоу 500 г
Кукурузный сироп 30 мл
Сахарная пудра 1,1 кг
Бисквит 300 г
Персиковый джем 100 г
Пищевой краситель 6 г
Кукурузный крахмал 50 г
Какао-порошок 2 столовые ложки
закуски, 29 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Свинина 700 г
Свиное сало 300 г
Соль 2 чайные ложки
Молотый белый перец щепотка
Мускатный орех щепотка
Трюфельное масло 1 столовая ложка
Китайские пряности «Пять специй» щепотка
Фисташки 30 г
Белый хлеб 5 кусков
Чеснок 1,5 зубчика
Кинза 1 стебель
Базилик 1 стебель
Тимьян 2 стебля
Оливковое масло 3 столовые ложки
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Корнишоны 10 штук
Персики 1,5 штуки
Украинская выпечка — рецепты с фото на Повар.ру (43 рецепта украинской выпечки)
Бабушкин пирог с творогом 4.5
Удивительный рецепт. Этот пирог не оставит равнодушным никого. Интересен рецепт тем, что тесто здесь засыпается в форму, а начинка выливается. …далее
Добавил: Jess 29.04.2014
Вкусные сырники 4.3
![Вкусные сырники](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ad/64/d9/9d/vkusnie_sirniki-prv_52360.jpg)
Вкусные сырники — прекрасно известное блюдо, оптимально подходящее для сытного и здорового завтрака. Блюдо простое, но чтобы приготовить действительно вкусные сырники — нужно знать несколько секретов. …далее
Добавил: Борис 31.03.2013
Западно-украинский сырный торт 4.4
![Западно-украинский сырный торт](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/c0/d5/fe/fb/zapadno-ukrainskii_sirnii_tort-prv_46190.jpg)
Западно-украинский сырный торт, или просто сырник — очень популярный в западной Украине деревенский торт, который готовят в каждой деревне из свежего творога. Вкуснятина! …далее
Добавил: Catalonia 28.04.2014
Пирожки с вишней 4.8
![Пирожки с вишней](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/cb/eb/56/6d/pirojki_s_vishnei-prv_52521.jpg)
Традиционные пирожки с вишней по этому рецепту получаются очень нежными, они просто тают во рту. Предельно простой рецепт пирожков с вишней не озадачит даже неопытного кулинара. …далее
Добавил: Виталия 20.03.2013
Вергуны на сметане 4.4
![Вергуны на сметане](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/c4/63/be/aa/verguni_na_smetane-prv_102190.jpg)
Если вы решились приготовить украинские пончики, а кефира не оказалось, — не беда, — вашему вниманию предлагается простой рецепт вергунов на сметане, еще более сытных, нежных и воздушных! Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 19.04.2014
Картофляники 5.0
![Картофляники](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/35/46/49/23/kartoflyaniki-prv_256484.jpg)
Картофляники — блюдо украинской кухни. Калорийное? Да! Но вку-усное! Они всегда разные, так как начинку можно менять по своему вкусу. Расскажу, как приготовить картофляники с черносливом. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.03.2016
Вергуны на дрожжах 4.3
![Вергуны на дрожжах](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/8e/0e/56/9d/verguni_na_drojjah-prv_102178.jpg)
Конечно, этот рецепт приготовления вергунов на дрожжах мало кто сможет назвать традиционным, — в нем нет соды, алкогольного компонента, и жарить будем не на смальце, — но от этого не менее вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 16.04.2014
Пляцки украинские 4.3
![Пляцки украинские](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/32/b1/bc/93/plyacki_ukrainskie-prv_117418.gif)
Непревзойденные украинские пляцки — это такое объедение, что словами не передать, нужно обязательно пробовать. Сладкие, ароматные и очень красивые пляцки, легко украсят любой праздничный стол! …далее
Добавил: Алексей Марчук 22.07.2014
Печенье на йогурте 3.9
![Печенье на йогурте](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/9b/63/ce/44/pechene_na_iogurte-prv_184619.jpg)
Великолепный вариант домашней выпечки. Особенно оценят дети. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 29.05.2015
Кулич творожный в хлебопечке 3.9
![Кулич творожный в хлебопечке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/25/7e/3d/69/kulich_tvorojnii_v_hlebopechke-prv_177102.jpg)
Данный кулич не является пасхальным, хотя по такому рецепту тоже можно печь. Он слегка сладкий, пышный, пористый, воздушный и относительно быстрый в приготовлении. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 02.03.2015
Картопляники с постной начинкой 4.7
Нежные картофельные пирожки с начинкой из квашенной капустой, яблока и чернослива — это рецепт моего счастливого детства, когда бабушка рассаживала нас за столом завтракать или обедать. Вкусно, сытно! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2018
Пирог с мясом «Легче не бывает» 3.4
![Пирог с мясом "Легче не бывает"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/58/ee/c8/22/pirog_s_myasom_quotlegche_ne_bivaetquot-prv_178341.jpg)
Печется он довольно долго, но процесс замеса и состав — самый простой. Пирог очень вкусный. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 03.03.2015
Печенье на сметане с кунжутом 3.6
![Печенье на сметане с кунжутом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/9d/a4/4f/e3/pechene_na_smetane_s_kunjutom-prv_184605.jpg)
Частенько нужно подать что-то к чаю. Этот рецепт печенья — простой, доступный, а результат — потрясающий. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 29.05.2015
Львовский сырник 4.5
![Львовский сырник](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/8a/76/32/8a/lvovskii_sirnik-prv_43099.jpg)
Если любите классические сырники, попробуйте приготовить один большой львовский сырник. По вкусу львовский сырник немногим отличается от обычных, но визуально он выглядит куда убедительнее 🙂 …далее
Добавил: Павел 22.10.2012
Вергуны 4.6
![Вергуны](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/55/8d/f0/74/verguni-prv_102159.jpg)
Этот простой рецепт вергунов особенно понравится всем любителям сладенького, ведь вергуны — это такие традиционные украинские пончики на кефире, вкусные и нежные, да еще и готовятся быстро! …далее
Добавил: Даша Петрова 24.04.2014
Вергуны на кефире 4.1
![Вергуны на кефире](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/16/42/36/93/verguni_na_kefire-prv_102176.jpg)
Простой рецепт вергунов на кефире почему-то нашими хозяйками незаслуженно был забыт, и очень зря, — дешево, быстро, легко, но при этом настолько вкусно, что пальчики оближешь! Попробуйте! 🙂 …далее
Добавил: Даша Петрова 12.04.2014
Вергуны на молоке 4.4
![Вергуны на молоке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/fa/34/f2/e4/verguni_na_moloke-prv_102179.jpg)
Если хотите чем-то порадовать своих домашних любителей сладенького, этот простой рецепт вергунов на молоке вам точно понравится! Вергуны — это украинская вариация пончиков — дешево, быстро и вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 15.04.2014
Пампушки в мультиварке 5.0
![Пампушки в мультиварке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/7f/41/ff/2f/pampushki_v_multivarke-prv_265072.jpg)
Если вы запланировали приготовить на обед украинский борщ, то без пампушек с чесночком к нему вам никак не обойтись. Они являются прекрасным дополнением к первым блюдам и заменяют обычный хлеб. …далее
Добавил: Яна Горностаева 15.03.2017
Пампушки для боща 5.0
![Пампушки для боща](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/23/bf/b8/47/pampushki_dlya_bosha-prv_412652.jpg)
Какой же красный борщ без пампушек с чесноком? Оригинальное блюдо украинского народа, очень вкусное и сытное. Нет лучшего сочетания для борща, чем сало и пампушки с чесноком. …далее
Добавил: Бойко Алина 11.03.2019
Чесночные пампушки 4.7
![Чесночные пампушки](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/d6/d8/00/50/chesnochnie_pampushki-prv_59209.jpg)
Вкусные румяные пампушки с ароматом чеснока и хрустящей корочкой. Опасно для тех, кто сидит на диете — невозможно остановиться 🙂 Делюсь рецептом чесночных пампушек! …далее
Добавил: Арина Вольская 16.04.2014
Маковики 4.1
![Маковики](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b7/bc/7c/69/makoviki-prv_253061.jpg)
Сладкие, аппетитные и воздушные маковики в домашних условиях — прекрасный вариант быстрой и простой выпечки для всех семьи. Такие булочки точно не оставят никого равнодушным. …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.02.2016
Расстегаи из горбуши 4.2
Эти вкуснейшие ароматные пирожки нравятся всем без исключения, нужно только подобрать начинку на свой вкус. А в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить расстегаи из горбуши легко и очень быстро. …далее
Добавил: Dashuta 01.10.2014
Налистники с маком 3.7
![Налистники с маком](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/38/4d/e0/5c/nalistniki_s_makom-prv_102617.jpg)
Предлагаю вам открыть для себя классический рецепт налистников с маком, традиционного украинского блюда. Вкусные, нежные и ароматные, — они понравятся даже придирчивому гурману! А готовить просто! 🙂 …далее
Добавил: Даша Петрова 20.04.2014
Налистники с сыром 4.4
![Налистники с сыром](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/58/99/c7/cc/nalistniki_s_sirom-prv_102628.jpg)
Наверное, вкуснее домашнего свежего творога могут быть только эти чудные налистники с сыром! Вкусные, ароматные, праздничные и нежные, — перед ними не устоит ни один член вашей семьи, это уж точно! …далее
Добавил: Даша Петрова 07.05.2014
Балабушки 3.0
![Балабушки](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/49/19/2b/81/balabushki-prv_104707.jpg)
Так на Кубани и в некоторых областях Украины называют домашние пампушки. А еще балабушки пекли для того, чтобы погадать в новогоднюю ночь. …далее
Добавил: Арина Вольская 23.04.2014
Паляница украинская 3.0
![Паляница украинская](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/9f/20/c0/bb/palyanica_ukrainskaya-prv_328275.png)
Аппетитная украинская паляница — это прекрасная альтернатива хлебу на домашнем столе. Особенностью данных паляниц является начинка, которую можно подобрать на свой вкус. Просто и доступно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 15.10.2016
Балабушки с чесноком 5.0
![Балабушки с чесноком](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ec/db/ac/fa/balabushki_s_chesnokom-prv_104730.jpg)
Небольшие булочки украинского происхождения, залитые чесночным соусом — это великолепная замена традиционному хлебу. С борщом, с супом, да и просто так — это очень вкусно! …далее
Добавил: Арина Вольская 24.04.2014
Печенье с творожной начинкой 3.8
![Печенье с творожной начинкой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/bf/46/28/20/pechene_s_tvorojnoi_nachinkoi-prv_121612.jpg)
Печенье с творожной начинкой — традиционный рецепт украинской кухни. Раньше такая выпечка называлась сочником, даже не знаю почему. Делается печенье по мотивам песочного теста. Мне нравится с детства. …далее
Добавил: Galate 19.07.2014
Пляцки закарпатские 5.0
![Пляцки закарпатские](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/48/82/a7/50/plyacki_zakarpatskie-prv_118052.jpg)
Традиционные украинские закарпатские пляцки — это очень вкусно. Эти необычные пляцки соединили в себе отменное тесто и сладкую тыквенную начинку. Выглядит потрясающе, обязательно приготовьте! …далее
Добавил: Алексей Марчук 10.07.2014
Украинский вафельный торт 4.4
![Украинский вафельный торт](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/3d/3d/dc/58/ukrainskii_vafelnii_tort-prv_46078.jpg)
Украинский вафельный торт — настолько простой в приготовлении торт, что я не сомневаюсь — увидев этот рецепт, вы обязательно скажете себе: «О, как просто, надо приготовить!». …далее
Добавил: Catalonia 07.02.2013
Киевский торт 3.5
![Киевский торт](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/61/e4/f0/af/kievskii_tort-prv_30209.jpg)
Несложный рецепт знаменитого киевского торта. …далее
Добавил: MayaMalikova 28.02.2012
Торт «Два сердца» 5.0
![Торт "Два сердца"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e7/1c/bc/f9/tort_quotdva_serdcaquot-prv_147575.jpg)
Торт «Два сердца» в домашних условиях приготовить несложно. Следуя пошаговым рекомендациям, ваше кулинарное творение оценят по достоинству гости и домашние, а десерт станет украшением стола. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 09.10.2014
Торт «Киевский» настоящий
![Торт "Киевский" настоящий](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/7e/4b/a9/ef/tort_quotkievskiiquot_nastoyashii-prv_296967.jpg)
Есть рецепты, которые смогут повторить только уже умудрённые опытом кулинары. За них берёшься нерешительно, зная что можешь сделать всё не так и только зря потратишь время и продукты. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017
Налистники с творогом 4.3
![Налистники с творогом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/7c/10/b9/6f/nalistniki_s_tvorogom-prv_79324.jpg)
Наверное, каждому знаком вкус с детства любимых тоненьких налистников с творогом. Порадуйте своих близких этими вкусными воспоминаниями! …далее
Добавил: Itsme 13.11.2013
Пляцки с сыром 1.5
![Пляцки с сыром](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/9b/57/68/12/plyacki_s_sirom-prv_118395.jpg)
Пляцки с сыром станут простым и вкусным угощением для ваших гостей. Готовятся пляцки, абсолютно не сложно. Все делается на основе не жирного сыра (творога) с добавлением изюма и кураги для сладости. …далее
Добавил: Алексей Марчук 27.06.2014
Кубанская пасха 4.1
![Кубанская пасха](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/f7/8e/f5/65/kubanskaya_pasha-prv_184998.png)
Рецепт этой пасхи достался мне прямиком от хороших знакомых из Кубани. Пасха готовится в мультиварке, что слегка облегчает задачу. Начинка из сухофруктов делает выпечку очень вкусной! Пробуем. …далее
Добавил: Алексей Марчук 26.03.2015
Торт «Киевский» 4.5
![Торт "Киевский"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/47/38/4c/e1/tort_quotkievskiiquot-prv_133214.jpg)
Готовить домашний торт — занятие не из легких! Но представьте на секундочку, как удивятся ваши гости, если вы собственноручно приготовите настоящий «Киевский» торт, представили? А теперь за дело! …далее
Добавил: Алексей Марчук 24.09.2014
Пляцок 5.0
![Пляцок](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/3f/01/2b/57/plyacok-prv_333865.jpg)
Испечь вкусный пирог — это полдела, а вот сделать его красивым не каждому удается. Я вам докажу, что выпечка на каждый день может быть прекрасно выполнена не хуже праздничной. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 03.11.2016
Украинский борщ с пампушками 5.0
![Украинский борщ с пампушками](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/70/2a/26/d4/ukrainskii_borsh_s_pampushkami-prv_369565.jpg)
Существует огромное множество рецептов украинского борща. У каждой хозяйки на заметке есть свой рецептик, по которому она готовит «фирменное» первое блюдо. Чаще всего его подают с пампушками. …далее
Добавил: Яна Горностаева 28.02.2017
Украинский хлеб 5.0
![Украинский хлеб](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/41/f0/16/fa/ukrainskii_hleb-prv_340744.jpg)
Хлебопечка становится всё более незаменимой на современных кухнях, но иногда она не может подарить волшебный вкус. Для традиционного рецепта понадобится печь или камень для духовки. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 27.11.2016
Добавить комментарий