Суп из кукурузы рецепт: Суп с кукурузой — рецепты с фото на Повар.ру (26 рецептов супа с кукурузой) – Супы со свежей кукурузой, 91 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»
РецептыСуп с кукурузой — рецепты с фото на Повар.ру (26 рецептов супа с кукурузой)
Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем 5.0
Хочу вам посоветовать рецепт, как приготовить быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем. Вкусный суп на курином бульоне – легкий, но сытный и немного острый (от полезного имбиря). И это за 10 минут. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 22.01.2018
Суп с кукурузой консервированной 3.7
![Суп с кукурузой консервированной](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/17/5c/8e/d9/sup_s_kukuruzoi_konservirovannoi-prv_323367.png)
Сытный, ароматный супчик становится особенно актуальным осенью. Суп с консервированной кукурузой — это легкое обеденное блюдо, которое можно приготовить как на плите, так и при помощи мультиварки. …далее
Добавил: Алексей Марчук 05.10.2016
Томатная похлебка с кукурузой 5.0
![Томатная похлебка с кукурузой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/cd/bf/96/b6/tomatnaya_pohlebka_s_kukuruzoi-prv_370187.jpg)
Если вам по душе простые первые блюда, тогда обязательно советую попробовать повторить этот классный и совсем несложный вариант, как приготовить томатную похлебку с кукурузой в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.03.2017
Кукурузный суп-пюре 4.1
![Кукурузный суп-пюре](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/4b/4d/63/aa/kukuruznii_sup-piure-prv_273218.jpg)
Слегка сладковатый вкус этого супа несомненно понравится тем, кто любит блюда из кукурузы. Суп готовится довольно быстро, получается довольно сытным. А еще он полезный, поэтому готовьте! …далее
Добавил: Владимир Братиков 19.04.2016
Суп из черной фасоли и кукурузы 3.2
![Кукурузный суп-пюре](/800/600/https/img.youtube.com/vi/qrGSo4HLuf0/0.jpg)
Блюдо мексиканской кухни. Вкусный суп из кукурузы и черной фасоли. Видео рецепт от шеф-повара Роберто Хакоми. …далее
Добавил: Deemmaq 02.12.2010
Суп с курицей и кукурузой 3.2
![Суп с курицей и кукурузой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/3d/46/c9/d8/sup_s_kuricei_i_kukuruzoi-prv_13683.jpg)
Рецепт приготовления супа из курицы, лука, сельдерея, кукурузы, чеснока и кориандра. …далее
Добавил: Cuoco 13.04.2011
Крем-суп из сладкой кукурузы
5.0
![Крем-суп из сладкой кукурузы](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/40/58/84/8f/krem-sup_iz_sladkoi_kukuruzi-prv_114356.jpg)
Это очень сытный и питательный суп, который еще не одного человека не оставил равнодушным. Такой суп нравится не только взрослым, но и деткам. Ведь за счет кукурузы, он получается сладким и необычным. …далее
Добавил: Алексей Марчук 30.07.2014
Кукурузная похлебка с сыром 5.0
![Кукурузная похлебка с сыром](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e9/c5/fc/da/kukuruznaya_pohlebka_s_sirom-prv_10324.jpg)
Рецепт приготовления похлебки из кукурузы, картофеля, сельдерея, лука, молока, белого вина, куриного бульона и сыра чеддер. …далее
Добавил: Koch 08.07.2014
Суп с кукурузой, луком и чили 5.0
![Суп с кукурузой, луком и чили](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/74/63/09/52/sup_s_kukuruzoi_lukom_i_chili-prv_10341.jpg)
Рецепт приготовления супа с кукурузными зернами, луком, чили поблано, сметаной и тмином. …далее
Добавил: Koch 24.01.2011
Томатный суп простой 2.3
![Томатный суп простой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/5a/1a/f8/15/tomatnii_sup_prostoi-prv_344340.jpg)
Такой томатный суп простой готовится очень быстро. Это классический вариант приготовления супа на скорую руку. Особенно он популярен в летнее время, когда на прилавках изобилие томатов. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 13.12.2016
Кукурузный крем-суп 5.0
![Кукурузный крем-суп](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/4a/bf/55/a2/kukuruznii_krem-sup-prv_317916.jpg)
Хотите попробовать нечто совершенно новое и оригинальное на обед? Тогда хочу рассказать вам, как приготовить кукурузный крем-суп. Ароматный, очень нежный и невероятно вкусный. Готовьте на здоровье! …далее
Добавил: Марина Золотцева 09.09.2016
Сырно-кукурузный суп 5.0
![Сырно-кукурузный суп](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/3c/22/88/74/sirno-kukuruznii_sup-prv_40465.jpg)
Рецепт посвящается всем любителям кукурузы. Сырно-кукурузный суп — это очень сытный суп с тонким нежным вкусом, который при правильной сервировке поразит каждого. Рекомендую! …далее
Добавил: Aelita 14.09.2012
Кукурузный суп с креветками 4.1
![Кукурузный суп с креветками](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e5/8f/b7/ac/kukuruznii_sup_s_krevetkami-prv_270140.jpg)
Незабываемый вкус нежного и легкого супа придется по душе всем гурманам. А готовится это бесподобное блюдо очень легко и просто, и набор ингредиентов для приготовления супа довольно-таки простой. …далее
Добавил: Владимир Братиков 06.04.2016
Кукурузный крем-суп с креветками 4.0
![Кукурузный крем-суп с креветками](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/46/10/63/d6/kukuruznii_krem-sup_s_krevetkami-prv_267990.jpg)
Довелось мне в одном из ресторанов попробовать вкуснейший суп, который я решила потом повторить дома. И знаете, получилось ничуть не хуже. Главное — следовать рецептуре и всем рекомендациям. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2016
Быстрый суп из кукурузы
![Быстрый суп из кукурузы](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/af/50/0e/5d/bistrii_sup_iz_kukuruzi-prv_450919.jpg)
Нежный, кремовый, яркий и безумно аппетитный — все это смело можно сказать про этот суп. Хочу предложить вам рецепт быстрого супа из кукурузы с овощами и специями. Рекомендую на заметку! …далее
Добавил: Марина Золотцева 09.11.2017
Суккоташ по-венгерски 4.8
![Суккоташ по-венгерски](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b1/a4/aa/4c/sukkotash_po-vengerski-prv_41055.jpg)
Суккоташ по-венгерски — это никакое не ругательство, а очень вкусный венгерский суп из кукурузы и фасоли. Отличное блюдо для разгрузочных дней. …далее
Добавил: Павел 28.11.2012
Сырно-кукурузная похлебка 4.6
![Сырно-кукурузная похлебка](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/7f/9b/1e/29/sirno-kukuruznaya_pohlebka-prv_26104.jpg)
Рецепт приготовления похлебки из жареного репчатого лука, бекона, болгарского перца, кукурузы, куриного бульона, молока, сливок, сыра и зеленого лука. …далее
Добавил: Alteredego 08.07.2014
Томатный суп с кукурузой 3.0
![Томатный суп с кукурузой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b5/b4/c6/f2/tomatnii_sup_s_kukuruzoi-prv_83845.jpg)
Очень необычный, но вместе с тем вкуснейший суп. Напоминает блюда мексиканской кухни. Томатный суп с кукурузой — отличная альтернатива солянке или борщу. Попробуйте! …далее
Добавил: Liuka 23.04.2014
Кукурузный суп с чили 5.0
![Кукурузный суп с чили](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/9f/2f/e3/c5/kukuruznii_sup_s_chili-prv_13003.jpg)
Простой рецепт приготовления кукурузного супа с острым чили. …далее
Добавил: Tourist 03.08.2011
Суп с мясом 5.0
![Суп с мясом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ef/3f/ed/65/sup_s_myasom-prv_401420.jpg)
Тем, кто любит сытные наваристые мясные супы, хочу предложить рецепт в кулинарную копилку. Я расскажу, как приготовить суп с мясом. Это будет довольно густой супчик с говядиной и обилием овощей. …далее
Добавил: Юлия Резник 08.06.2017
Суп из кукурузы 5.0
![Суп из кукурузы](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ff/02/17/9e/sup_iz_kukuruzi-prv_418461.jpg)
Надоели привычные супы и борщи? Ломаете голову над приготовлением первого блюда для обеда? Попробуйте вкусное, необычное, но простое блюдо по рецепту, как приготовить суп из кукурузы. …далее
Добавил: Антон Сорока 10.08.2017
Итальянский обед 5.0
![Итальянский обед](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/41/59/46/10/italyanskii_obed-prv_437167.jpg)
Итальянская кухня славится разновидностями пасты и пиццей, однако это вовсе не единственные яркие ее представители. Рассказываю о рецепте, как приготовить итальянский обед. Вы не пожалеете! …далее
Добавил: Антон Сорока 01.10.2017
Чаудер с кукурузой 3.0
![Чаудер с кукурузой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e8/e3/8f/ca/chauder_s_kukuruzoi-prv_586929.jpeg)
Чаудер — наваристый американский суп на скорую руку. Традиционный вариант готовят на морепродуктах или рыбе, но не менее популярен вариант и с кукурузой. Предлагаю сегодня его и приготовить! …далее
Добавил: Катерина 19.06.2019
Вермишелевый суп «Салоники» 5.0
Когда хочется супа, а времени в обрез, приготовьте этот легкий куриный суп с вермишелью. Его изюминкой является присутствующая в нем кукуруза, которая делает его более интересным и насыщенным. …далее
Добавил: Лариса Трямкина 24.02.2018
Супы со свежей кукурузой, 91 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»
Сливочное масло 6 столовых ложек
Лук репчатый 1 головка
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Соль 2 чайные ложки
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Свежие грибы 675 г
Куриный бульон 6 стаканов
Стебель сельдерея 180 г
Морковь 180 г
Молодой красный картофель 500 г
Тыква сквош 240 г
Свежий тимьян 2 чайные ложки
Свежие зерна кукурузы 375 г
Филе куриной грудки 500 г
Тертый сыр пармезан 120 г
Сливки 25%-ные 2 стакана
Супы с консервированной кукурузой, 52 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Семена кумина (зира) 1 чайная ложка
Семена кориандра 1 чайная ложка
Куркума 1 чайная ложка
Молотый перец чили 1 чайная ложка
Тертый имбирь 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
Лук репчатый 1 головка
Картофель 3 штуки
Морковь 2 штуки
Овощной бульон 1 л
Консервированная кукуруза 2 банки
Суп с консервированной кукурузой: 10 лучших рецептов |
Вкусный, яркий и ароматный суп с консервированной кукурузой украсит Ваш день и поднимет настроение. 10 вкусных рецептов — для Вас!
Рецепт 1: суп с консервированной кукурузой (пошаговые фото)
- горошек зеленый замороженный — 2 ст.л.
- кукуруза консервированная — 160 гр
- масло оливковое — 2 ст.л.
- морковь — 1 шт
- сельдерей стебли — 1 шт
- чеснок — 1 зубчик
- картофель — 1 шт
- луковица — ½ шт
- молоко — 500 мл
- мука пшеничная — 1 ст.л.
- соль
Мелко нарезать лук, сельдерей, чеснок, морковь и картошку.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук, чеснок и сельдерей до золотистого цвета.
Добавить морковь и готовить 3 минуты.
Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить молоко и довести до кипения.
Добавить картофель и варить на среднем огне 20 минут.
Добавить горошек и кукурузу и готовить ещё 5 минут. Посолить по вкусу.
Подавать сразу же! Приятного аппетита!
Рецепт 2: суп куриный с консервированной кукурузой
- Куриные ножки — 4 шт
- Рис — 2 ст. ложки
- Кукуруза — 1 баночка
- Лук порей или зеленый — 30 гр
- Сладкий перец — 1 шт
- Соль — по вкусу
Перед тем, как приготовить суп с рисом и кукурузой, следует правильно подобрать посуду. Старайтесь брать вместительную посуду, так куриный бульон сильно пенится и количество супа может уменьшится на одну порцию.
В первую очередь необходимо сварить мясо. Можно использовать любую часть курицы — ножки, крылья или грудку. Перед варкой мясо нужно хорошо помыть в холодной проточной воде.
Ножки или крылья положить в воду и поставить на средний огонь. Как только мясо закипит, огонь уменьшить и варить еще 20 минут до полной готовности.
За это время следует подготовить овощи и рис.
Сладкий перец нарезать соломкой или колечками. Можно взять замороженную заготовку на зиму.
Лук нарезать мелко, если вы используете репчатый, то лучше нашинковать тонкими колечками.
Консервированную кукурузу нужно процедить от рассола, в котором она хранится.
Рис лучше всего брать круглый — он лучше разваривается. Рис помыть в холодной воде несколько раз, чтобы вымыть лишний крахмал.
После того, как вода будет чистой и прозрачной, залить промытый рис водой и оставить для набухания на 5-10 минут.
Рецепт супа с консервированной кукурузой подойдет и для приготовления горячего блюда со свежими и мороженными зернами. В этом случае их нужно будет бросить варить вместе с мясом.
Когда мясо будет готово, добавить в суп замоченный рис.
Варить на среднем огне 10 минут, после чего добавить и подготовленные овощи.
Довести суп с кукурузой и курицей до кипения, уменьшить огонь и варить еще 10 минут. Можно добавить немного свежей зелени или кореньев по вкусу.
Диетический суп можно подавать к столу.
Рецепт 3: суп с кукурузой консервированной и спагетти
- курица (филе) – 200 г
- кукуруза консервированная – 4 ст. л.
- спагетти – 50 г
- картофель – 200 г
- лук – 50 г
- морковь – 100 г
- укроп – 4-5 веточек
- масло подсолнечное – 2 ст. л.
- специи и соль – на свой вкус
Очистить морковь и лук, курицу промыть. Половинку моркови нарезать кружочками и отправить в кастрюлю, затем нарезать филе и тоже добавить. Туда же добавить треть головки лука, залить водой и поставить на средний огонь. Пусть куриный бульон покипит 10-15 минут.
Отправить в суп очищенный и нарезанный картофель, причем можно его нарезать как кубиками, так и продолговатыми полосками. Перед тем, как добавить в кастрюлю картофель, следует обязательно снять сверху образовавшуюся пенку.
Через 10 минут в кастрюлю с супом можно добавлять спагетти, консервированную кукурузу, а также специи и соль. Пусть суп кипит не менее 5 минут на медленном огне.
На сковороду вылить масло, в нем поджарить оставшиеся измельченные овощи, а именно лук и морковь (не более минуты на среднем огне).
Укроп или другую зелень (к примеру, кинзу, петрушку, базилик и др.) в кастрюлю нужно добавлять тогда, когда суп с кукурузой полностью готов и выключен.
Когда будете наливать суп, следите за тем, чтобы в каждую тарелочку попались все ингредиенты (курица, кукуруза, картофель и др.). А есть его лучше всего сразу после приготовления. При повторном разогреве такой суп с кукурузой несколько потеряет во вкусе, поэтому рекомендуется варить его «на раз».
Рецепт 4: мясной суп с консервированной кукурузой (с фото)
- мясо — 300 гр
- картофель — 2 шт
- кукуруза — 1 банка
- морковь — 1 шт
- лук — 1 шт
- фасоль — 100 гр
- томаты в собственном соку — 200 гр
- масло для жарки
- соль, перец
Приготовим мясной бульон.
Морковь и лук обжарим на растительном масле.
Добавим в бульон порезанный картофель, зажарку, соль.
Затем замороженную фасоль, помидоры и кукурузу.
Готовим на медленном огне около 20 минут до готовности картофеля.
Приятного аппетита!
Рецепт 5: постный суп с консервированной кукурузой (с фото)
- Картофель – 4-5 шт.
- Кукуруза свежая или консервированная – 1 ст.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Лук репчатый – ½ шт.
- Морковь – ½ шт.
- Соль – по вкусу
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем вариться в кипящую воду на 10 мин.
Если у вас свежая кукуруза, то добавляем ее вместе с картофелем. Очищаем ножом от кочана и бросаем в воду. А если консервированная – то кладем ее в самом конце вместе с зажаркой.
Лук измельчаем и жарим до прозрачности.
Затем кладем морковь натертую на крупной терке и жарим 3 мин до мягкости.
Болгарский перец нарезаем соломкой и отправляем к овощам на сковороду жариться 4-5 мин.
Когда картофель будет почти готова, добавляем овощи и яйца.
Яйца взбиваем вилкой и тонкой струйкой вливаем в суп, помешивая его.
И как раз время добавить консервированную кукурузу.
Даем покипеть еще 5 мин, чтобы сварились яйца и перец стал мягким. Солим и перчим на вкус. Можно еще и зелени добавить.
Яичный супчик получается очень нежным и вкусным.
Рецепт 6: суп с консервированной кукурузой и курицей
Суп из кукурузы подается в горячем виде как первое блюдо к обеденному столу. По желанию каждую порцию этого яства можно заправить домашней сметаной или сливками. Такой суп идеально дополнят гренки с сыром или сухарики. Хотя его приятно смаковать и с обычным свежим хлебом.
- кукуруза — 1 банка
- перец красный сладкий — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт
- морковь — 2 шт
- сельдерей — 2 стебля
- имбирь — 1 маленький кусочек
- лук зеленый — 2-3 стебля
- кинза — 2-3 ветки
- бульон куриный (несоленый) — 2 л
- курица отварная (филе) — 500 гр
- масло оливковое — 1 ст.л.
- соль, перец
В первую очередь приступаем к подготовке овощей. Чистим от кожуры репчатый лук, кусочек корня имбиря и морковь. У зеленого лука срезаем корневище, а у перца плодоножку. Затем тщательно промываем эти овощи вместе со стеблями сельдерея и веточками кинзы под холодной проточной водой. Сушим бумажными кухонными полотенцами, поочередно укладываем на разделочную доску и нарезаем. Репчатый лук средним кубиком.
Зеленый лук и кинзу шинкуем.
Морковь нарезаем кольцами или натираем на крупной терке.
Сладкий перец — соломкой.
Сельдерей — ломтиками.
Кусочек имбиря оставляем целым.
Отварную курицу разбираем на волокна и раскладываем измельченные продукты по отдельным глубоким тарелкам.
Сливаем жидкость из баночки с кукурузой.
Теперь включаем огонь на средний уровень, ставим на плиту глубокую кастрюлю с толстым дном и вливаем в эту емкость 1 столовую ложку оливкового масла. Когда масло слегка разогреется, укладываем в кастрюлю морковь и тушим ее 2 – 3 минуты. После добавляем к ней репчатый лук и сладкий перец. Тушим эти овощи вместе до мягкости еще 3 минуты, периодически помешивая кухонной лопаткой.
Теперь вливаем в кастрюлю 2 литра куриного бульона, вводим кусочек чищеного имбиря и ломтики сельдерея. Увеличиваем огонь до высокого уровня, доводим бульон до кипения и снова уменьшаем температуру на средний уровень. Варим тушеные овощи 5 минут. Затем добавляем в кастрюлю зерна кукурузы и готовим суп 7 минут.
Через 7 минут, помогая себе шумовкой, удаляем из кастрюли корень имбиря. Добавляем в эту емкость куриное мясо, зеленый лук, кинзу, по вкусу соль и черный молотый перец. Варим первое горячее блюдо еще 2 – 3 минуты. После выключаем плиту и настаиваем суп под крышкой 10 – 12 минут. Затем разливаем его при помощи половника по тарелкам и подаем к обеденному столу.
Рецепт 7: суп с консервированной кукурузой и сыром (пошагово с фото)
- 1-2 средних картофелин
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 небольшой красный болгарский перец
- 1,5 литра куриного бульона
- немного отварной курицы (не обязательно, у меня просто осталась с супового набора, поэтому решила добавить)
- 1 банка консервированной кукурузы
- 2 плавленых сырка
- немного свежей зелени
- немного растительного масла для пассеровки.
- соль, перец по вкусу.
Лук и чеснок мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В толстостенной кастрюле спассеровать лук с чесноком и морковью на небольшом количестве растительного масла.
Мелко нарезать болгарский перчик и добавить к луку и моркови; пассеровать ещё минуту-две.
Нарезать картофель кубиком.
Добавить картофель к остальным овощам, залить куриным бульоном. Дать закипеть, затем убавить огонь и варить минут 15 (до готовности картофеля).
Когда картофель будет готов, добавить плавленый сыр (лучше порезать его на кусочки, чтобы быстрее растворился). Посолить и поперчить суп.
Когда сыр полностью растворится, добавить кукурузу (предварительно слив с неё жидкость).
Мелко нарезать зелень. Когда суп вновь закипит, добавить зелень и снять с огня.
Подавать суп горячим. Приятного аппетита!
Рецепт 8: суп из консервированной кукурузы на курином бульоне
- кукуруза — 1 банка
- куриный бульон — 600 мл
- сыр плавленный — 50 гр
- соль, перец, зелень, чеснок, куркума
Наливаем в кастрюлю куриный бульон.
Добавляем в суп плавленный сыр (его лучше порезать кусочками, чтобы он быстрее растворился). Доводим до кипения и варим на медленном огне.
Тем временем высыпаем половину банки консервированной кукурузы в блендер, взбиваем.
Сыр уже растворился и мы добавляем измельченную кукурузу.
И всыпаем оставшиеся целыми зерна кукурузы из банки.
Варим 5 минут.
По вкусу солим и перчим, не забываем про свежую зелень, сушеный чеснок для аромата и куркуму для цвета.
Приятного аппетита!
Рецепт 9: сырный суп-пюре из консервированной кукурузы
- кукуруза — 600 гр
- сыр плавленный — 200 гр
- крахмал кукурузный — 7 гр
Наливаем в кастрюлю литр воды и ставим ее на огонь. Пока вода закипает, мелко нарезаем плавленный сырок (можно также натереть его на терке).
Как только вода вскипит, добавляем в нее нарезанный сырок. Помешиваем заготовку для супа до тех пор, пока не растворится весь сыр.
Половину требуемого количества кукурузы измельчаем в блендере.
Далее добавляем в сырную основу нашего супа кукурузное пюре и и оставшуюся половину консервированной кукурузы, то есть цельные зернышки. Затем варим все это в течении пяти — десяти минут. После этого добавляем зелень (если есть свежая, то лучше, конечно, добавить именно ее).
Если Вы хотите сделать суп погуще то буквально за две минуты до конца его варки необходимо добавить в кастрюлю одну чайную ложку крохмала, разведенного в воде. После этого суп необходимо хорошенько перемешать!
Суп-пюре готов! Приятного аппетита!
Рецепт 10: суп из зеленого горошка и консервированной кукурузы
- Лук — 1 шт.
- Сельдерей — 1 стебель.
- Чеснок — пара зубчиков.
- Морковь — 0,5 шт.
- Мука — 1 ст.л. без горки.
- Картофель — 2 средних клубня.
- Молоко — 300-400 мл. Если вы веган, то смело используйте в этом рецепте кокосовое молоко или любое другое растительное.
- Горох — 3-4 ст.л. У меня замороженный.
- Кукуруза — 300 гр. У меня консервированная.
- Соль и перец по вкусу.
- Масло растительное — пара столовых ложек.
Очень мелко нарезаем лук и морковку. Измельчаем чеснок. Измельчаем стебель сельдерея.
Также очень мелко нарезаем картошку. Вариться она будет недолго, и крупные кусочки просто не успеют приготовиться.
В кастрюле разогреваем масло. Выкладываем в масло лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжариваем на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая.
Добавляем муку, тщательно перемешиваем. Заливаем молоком. Доводим его до кипения. Благодаря муке молоко слегка загустеет. В закипевшее молоко добавляем картошку и варим около 8 минут без крышки на среднем огне.
Добавляем соль. Я кладу 1 чайную ложку соли. Добавляем в кастрюлю горошек и кукурузу. Варим суп ещё 3 минуты. Суп получается густой, жидкости там мало. Если вы предпочитаете более жидкие супы, то можете варить его на большем количестве молока. Вкус супа от этого не пострадает.
Готовый суп подаём со свежей зеленью укропа — она отлично дополняет и оттеняет вкус горошка и кукурузы.
© https://webspoon.ru, http://yum-yum-yum.ru, http://cook-s.ru, http://pojrem.ru, http://recipes-foto.ru, https://www.tvcook.ru, http://smashno.ru, http://100vkusov.ru, http://xcook.info, http://perfectfood.ru
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ruКукурузный суп: ТОП-5 рецептов — Четыре вкуса
Простой и вкусный пирог с творогом, который понравится абсолютно всем.
Тесто воздушное, начинка нежная, готовить сможет любой начинающий кулинар.
Ингредиенты
— Мука пшеничная — 450 г
— Сахар для теста — 130 г
— Сметана — 1 ст. ложка
— Масло сливочное — 250 г
— Яйца — 2 шт.
— Разрыхлитель — 10 г
— Соль — щепотка
— Творог — 650 г
— Яйцо — 1 шт.
— Ванильный сахар — 1 ч. ложка
— Сахар для начинки — 80 г
Рецепт приготовления
В глубокой миске смешиваем сахар и сметану.
Добавляем щепотку соли, вбиваем яйца.
Венчиком взбиваем до растворения сахара.
Затем, добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния.
Далее, порционно добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Перекладываем тесто на стол и обминаем его до готовности.
Готовое тесто собираем в шар и делим на две не равные части, примерно 2/3 и 1/3.
Большой кусок раскатываем скалкой в прямоугольный пласт. Это низ пирога.
Форму для выпечки (у меня квадратная, 20Х30 см) застилаем пекарской бумагой.
Переносим пласт теста в форму и формируем низ пирога (руками слегка придавливаем, формируем борта).
Приготовим начинку. Для этого в миску кладем творог, всыпаем сахар и ванилин, вбиваем яйцо.
Все тщательно перемешиваем до однородности.
Выкладываем начинку на тесто в форме и равномерно распределяем по всей поверхности.
Теперь, из маленького кусочка теста сформируем верхнюю часть пирога.
Для этого раскатываем его в тонкий прямоугольный пласт и режем на тонкие полоски (по желанию, можно фигурным роликовым ножом).
Полоски из теста кладем сеточкой на пирог и с помощью вилки скрепляем, прижимаем к бортикам пирога.
Из остатков теста раскатываем пласт и формочкой вырезаем цветочки (это по желанию).
Цветочки распределяем по поверхности пирога.
Для смазки пирога: один желток взбиваем с 1 ст. ложкой молока. Этой смесью сверху смазываем пирог.
Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем пирог до готовности (до золотистого цвета).
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
ПодписатьсяСуп с кукурузой — пошаговые рецепты с фото
Хотите придать обеду летнее настроение? С консервированной кукурузой сделать это проще простого! Яркие, питательные, вкусные первые блюда из нее порадуют домашних и не отнимут много времени. Готовый продукт от Bonduelle сохранил всю пользу отборных зерен, а мы подобрали лучшие рецепты супов с кукурузой, которые под силу приготовить даже начинающим кулинарам.
Золотые початки употребляли в пищу еще древние индейские племена, в то время эту культуру обожествляли. Не удивительно, ведь овощ обладает уникальными свойствами:
улучшает память;
очищает желудочно-кишечный тракт;
нормализует работу нервной системы;
выводит токсины;
поддерживает иммунитет.
Прелесть первых блюд из кукурузы в том, что каждый может подобрать угощение на свой вкус – острое, вегетарианское, с морепродуктами или с копченостями.
Рецепт китайского супа из курицы уже давно завоевал сердца и желудки гурманов. Курица с кукурузой прекрасно сочетаются, добавьте рисовый уксус, пикантный имбирь – вкус блюда станет особенным.
Поклонники домашней американской кухни будут рады приготовить великолепный чаудер – сливочный и насыщенный. Вы можете выбрать классический рецепт или сварить вкуснейший суп с охотничьими колбасками, который точно не разочарует мясоедов.
Если вы неравнодушны к кухням разных народов мира и любите удивлять гостей экзотикой – наша подборка приятно вас удивит. Эквадорский суп Фенеска, мексиканский с бананами и такой простой и ароматный минестроне вы легко приготовите с пошаговыми инструкциями.
Суп-пюре – это гениальное изобретение кулинаров, которым невозможно не восхищаться! Приготовьте его из солнечной кукурузы и других простых ингредиентов, тогда дети с удовольствием съедят полезные овощи.
Когда нужно простое блюдо на скорую руку – пригодится рецепт быстрого супа из лечо. Такое угощение легко готовить, оно совсем не вредит талии и понравится любителям острого.
Пробуйте различные специи, меняйте ингредиенты, экспериментируйте – кулинария любит творческий подход!
Мы подготовили оригинальные рецепты супов из кукурузы, чтобы вы могли насладиться вкусной и здоровой пищей.
Bon appetit!
Супы с початками кукурузы, 21 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»
Римские помидоры 11 штук
Красный лук ½ головки
Чеснок 4 зубчика
Базилик по вкусу
Укроп по вкусу
Морская соль по вкусу
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Изюм 50 г
Свежий красный перец 2 штуки
Перец халапеньо ¼ штуки
Сушеные помидоры 10 штук
Авокадо 1 штука
Початки кукурузы 1 штука
Свежий желтый перец ½ штуки
Рубленая петрушка по вкусу
Добавить комментарий